В каких фруктах много глюкозы: В каких ягодах и фруктах больше всего сахара? — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России

Содержание

В каких ягодах и фруктах больше всего сахара? — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России

Все фрукты содержат простые сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза). К примеру, в яблоках и грушах содержится больше фруктозы (до 5 г) и меньше глюкозы (до 2 г). А вот в вишне, черешне, винограде — напротив, больше глюкозы (до 5-7 г) и меньше фруктозы. Присутствует в ягодах и фруктах и сахароза (глюкоза + фруктоза). В среднем во фруктах содержится большое количество простых сахаров: от 3,5 г в персиках до 15 г в винограде.

Хорошо это или плохо? По содержанию сахара фрукты относятся к продуктам со средним и низким гликемическим индексом (ГИ). Сухофрукты, изюм, финики, бананы, арбуз, виноград имеют средний ГИ 50-69 единиц, все остальные фрукты имеют низкий ГИ — до 50 единиц. Это обстоятельство стоит помнить не только тем, кто страдает сахарным диабетом или входит в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям, но и здоровым людям, следящим за правильностью своего питания и беспокоящимся о фигуре.

Фрукты наряду с другими продуктами питания являются источниками простых углеводов, которые способны навредить здоровью. Однако эта потенциальная опасность нивелируется высоким содержанием во фруктах полезных микроэлементов, витаминов и пищевых волокон.

Куда более опасны продукты, содержащие простые углеводы «промышленного» производства — сахар-рафинад, варенье, кондитерские изделия, сладкие напитки. Промышленно переработанный рафинированный сахар обладает высоким гликемическим индексом и отрицательно сказывается на развитии хронических неинфекционных заболеваний. Сахар-рафинад (кусковой или в виде песка) — это чистая, кристаллизованная форма сахарозы, очищенной как от всяких примесей, так и от клетчатки. Организм усваивает его очень быстро, создавая своеобразные «запасы топлива» — в виде быстрого роста концентрации уровня глюкозы в крови.

За счет этого удовлетворяются основные энергетические потребности организма. Однако при малоподвижном образе жизни организм расходует меньшее количество «топлива», остатки которого поступают в жировое депо и преобразуются в жир. А это со временем приводит к развитию и других заболеваний.

Поэтому предпочтительнее включать в свой рацион «природный» сахар, содержащийся во фруктах. И подбирать свою «фруктовую тарелку», исходя из состояния здоровья. При составлении рациона стоит учитывать и нашу ключевую рекомендацию. Общее потребление простых углеводов (в том числе и содержащихся во фруктах) не должно превышать 10% от калорийности, а «промышленного» сахара — не более 5%.

Как это выглядит на деле? Попробуем разобраться на примере, сколько рафинированного сахара нужно употреблять в сутки.

Калорийность суточного рациона для женщин — 2000 ккал, для мужчин — 3000 ккал. Берем 5% от калорийности. Соответственно, на долю сахара должно приходиться 100 ккал (женщины) и 150 ккал (мужчины). Калорийность 1 г углеводов — 4 ккал. Делим 100 и 150 ккал на 4 и получаем результат: 25 г сахара в сутки — для женщин, 36 г — для мужчин. В среднем получается около 30 г в сутки. Это — примерно 6 кусочков сахара, или 3-4 чайных ложки варенья, или одна банка (250 мл) сладкого газированного напитка, или 150 г мороженого и других десертов, сладостей, кондитерских изделий.

Наш эксперт —  Рузанна Азатовна Еганян, кандидат медицинских наук,

ведущий научный сотрудник ФГБУ «НМИЦ профилактической медицины» Минздрава России

Продукты богатые глюкозой

Продукты богатые глюкозой — отсортированный список

Глюкоза является простым углеводом, который в конечном итоге

обеспечивает до 70% потребности организма в энергии, а также необходим для синтеза белков, нуклеиновых кислот, липидов и др. Иными словами глюкоза необходимое и незаменимое для нашего организма вещество. При его недостатке в крови — гипогликемии, человек чувствует голод, помутнение сознания, снижение концентрации, общую слабость, головокружение, сонливость и т.д. Не стоит также забывать про обратную сторону медали, в частности, чрезмерное потребление глюкозы может привести к гипергликемии и таким осложнениям, как ожирение, сахарный диабет 2 типа, сердечнососудистые и онкологические заболевания.

Важно отметить, что данная статья исследует продукты богатые свободной глюкозой а не крахмалом.

 Продукты с высоким содержанием крахмала и олигосахаридов, таких как лактоза, перевариваются до образования глюкозы, так как состоят из соединенных между собой молекул глюкозы и глюкозоподобных единиц как галактоза. К богатым крахмалом продуктам относятся кукуруза, картофель и рис. К богатым лактозой продуктам относится большинство молочных продуктов, такие как молоко, масло, йогурт и др. Таким образом, малое содержание свободой глюкозы в продуктах не исключает вероятность того, что они поднимут сахар в крови. В зависимости от продолжительности превращения простых и сложных полисахаридов в глюкозу отличают быстрые и медленные углеводы. Быстрые или простые  углеводы могут привести к неконтролируемым скачкам уровня глюкозы в крови, поэтому для людей с риском гипергликемии применима диета с содержанием медленных углеводов во избежание резких пиков.

Этот фактор также учитывают спортсмены и тренера при выборе соответствующей диеты.

Итак, давайте обсудим богатые свободной глюкозой продукты.

1

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Мед является богатым углеводами, высококалорийным продуктом, считается природным заменителем сахара. Основные углеводы представлены глюкозой и фруктозой, соотношение которых может варьировать в зависимости от типа меда. Мед практически не содержит жиров и белков, а содержание витаминов и минералов — минимальное. Мед издавна использовали как сильное антибактериальное, противовоспалительное, иммуностимулирующее, регенерирующее и обезболивающее средство. Вышесказанное, однако, относится только к натуральному меду. Стоит особо подчеркнуть, что мед может быть сильным аллергеном. богаче чем100%продуктов

Продукт Мед также бoгат веществами Углеводы, Сахар и Калорийность

71% Калорийность

2

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Сухофрукты также являются богатыми углеводами и калориями продуктами. Процентное соотношение углеводов в сухофруктах зависит от конкретных фруктов, из которых он сделаны, и методов сушки, а также в зависимости от того добавлен ли дополнительно сахар или нет. Сухофрукты являются кладезю витаминов и минералов, в особенности витамин А и калий, которые обеспечивают хорошее зрение и способствуют здоровой работе сердца соответственно. Они также богаты клетчаткой, что содействует пищеварению. Полезными считаются сухофрукты без добавления сахара. богаче чем99%продуктов

Продукт Сухофрукт также бoгат веществами Калий, Витамин A и Клетчатка

3

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Изюм – разновидность сухофруктов, полученный путем высушивания винограда, содержит гораздо больше ценных веществ, чем в свежих ягодах.
Является источником углеводов – в основном глюкозы и фруктозы, быстрых калорий, благодаря чему пользуется широкой популярностью среди спортсменов для быстрого пополнения запасов энергии. Также богат минералами, витаминами и клетчаткой. богаче чем98%продуктов

Продукт Изюм также бoгат веществами Углеводы, Калий и Сахар

4

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Другой разновидностью сухофруктов является чернослив. Он также богат углеводами – глюкозой и фруктозой. Чернослив богат витаминами и минералами, следует отметить большое содержание калия и витамина К, каждый из которых имеет чрезвычайно важную функцию для сердечнососудистый системы. Из-за большого количества клетчатки, чернослив используют как слабительное средство. богаче чем98%продуктов

Продукт Чернослив также бoгат веществами

Калий, Клетчатка и Углеводы

5

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Финики являются довольно калорийными продуктами, известны тем, что древние мудрецы, а также арабские войны во время воин питались только ими и водой. Также очень богаты клетчаткой, витаминами и минералами, и широко используются в диетологии. богаче чем97%продуктов

Продукт Финики деглет нур также бoгат веществами Углеводы, Калий и Клетчатка

6

Сравнить Продукты богатые глюкозой

В соусе барбекю содержится свободная глюкоза, продукт имеет среднюю калорийность. Следует предупредить о высоком содержании натрия в соусе. богаче чем96%продуктов

Продукт Соус барбекю также бoгат веществами Натрий, Ясень и Углеводы

7

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Сироп агавы в последнее время считается натуральным заменителем сахара, и пользуется популярностью среди сторонников здорового питания. Однако все не так просто, несмотря на низкий гликемический индекс, сироп агавы может быть опасным. В нем содержится очень большое количество фруктозы, и злоупотребление им может привести к инсулиновойрезистентности, нарушению обмена холестерина, сахарному диабету типа 2, и сердечнососудистым заболеваниям. Почти не содержит минералов, но богат витаминами, в частности – витамином С. богаче чем96%продуктов

Продукт Нектар агавы также бoгат веществами Углеводы, Витамин C и Сахар

8

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Джекфрут также содержит много свободной глюкозой. Богат витаминами, особенно витамином C и B6, из минералов, своим высоким содержанием, внимание заслуживают калий и кальций. богаче чем94%продуктов

Продукт Джекфрут также бoгат веществами Калий, Витамин C и Углеводы

9

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Бальзамический уксус содержит относительно мало глюкозы по сравнению с другими продуктами нашего листа. Витамины в нем практически отсутствуют, содержание минералов – незначительное. богаче чем93%продуктов

Продукт Бальзамический уксус также бoгат веществами Вода, Сахар и Углеводы

10

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Содержание углеводов в бананах, а также их гликемический индекс, зависят от степени спелости, так что диабетикам стоит избежать спелых плодов. Содержащийся в них калий крайне важен для хорошей работы сердечной системы. богаче чем92%продуктов

Продукт Банан также бoгат веществами Калий, Витамин C и Вода

11

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Различные сорта винограда содержат разное количество сахара, мы даем усредненную цифру, в любом случае в свежих ягодах глюкозы меньше, чем в изюме. Единственное вещество это витамин К, которого больше в свежих ягодах. богаче чем91%продуктов

Продукт Виноград также бoгат веществами Вода, Витамин C и Сахар

12

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Сливы в целом содержат меньше углеводов, витаминов и минералов из-за большого количества содержащейся воды. Однако, стоит особо подчеркнуть, что свежие сливы содержат больше витамина С, чем сушеные. богаче чем90%продуктов

Продукт Общие сливы также бoгат веществами Вода, Витамин C и Витамин A

13

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Энергетической напиток Red Bull является широко известным источником глюкозы. Тут стоит подчеркнуть высокое содержание витаминов группы B. Содержит столько же кофеина, что в чашке кофе. Альпийская вода и таурин являются особыми компонентами напитка. богаче чем89%продуктов

Продукт Редбул также бoгат веществами Вода, Витамин B6 и Витамин B3

14

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Сладкая кукуруза относительно богата свободной глюкозой. Является хорошим источником фосфора и цинка, а также витаминов группы B. богаче чем89%продуктов

Продукт Кукуруза сахарная также бoгат веществами Магний, Вода и Витамин C

15

Сравнить Продукты богатые глюкозой

Содержанится глюкоза и в смузи. Абсолютная величина не так высока так как основной его компонент — это вода. Содержит большое количество витамина С, а также витамин А. богаче чем89%продуктов

Продукт Смузи также бoгат веществами Вода, Витамин C и Витамин A

Специальность: Medical biochemistry MD

Обновлено: December 5, 2020

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.

Глюкоза + продукты богатые глюкозой

Мы все не раз слышали это название. При одном только воспоминании о ней, во рту становится сладко, а на душе хорошо. Глюкоза встречается во множестве фруктов и ягод, а также она может вырабатываться организмом самостоятельно. Кроме того, глюкоза содержится и во вкуснейшем винограде, благодаря которому и получила свое второе название — виноградный сахар. Третье название глюкозы – декстроза. Этот термин часто указывается в составе соков иностранного происхождения.

Продукты богатые глюкозой:

Указано ориентировочное количество в 100 г продукта

Общая характеристика глюкозы

По своему химическому строению, глюкоза является шестиатомным сахаром. В статье, посвященной углеводам, мы уже упоминали о том, что глюкозное звено содержится не только в моно-, но также в ди- и полисахаридах. Была открыта в 1802 году лондонским врачом Уильямом Праутом. В организме человека и животных глюкоза является основным источником энергии. Кроме фруктов и овощей, источниками глюкозы являются: мышечный гликоген животных и крахмал растений. Глюкоза также присутствует в растительном полимере, из которого состоят все клеточные оболочки высших растений. Называется данный растительный полимер – целлюлоза.

Суточная потребность в глюкозе

Основной функцией глюкозы является обеспечение нашего организма энергией. Однако, как не трудно догадаться, ее количество должно иметь конкретную цифру. Так, например, для человека весом в 70 кг норма составляет 185 граммов глюкозы в день. При этом 120 грамм употребляют клетки головного мозга, 35 грамм – поперечно-полосатые мышцы, а оставшиеся 30 грамм идут на питание эритроцитов крови. Остальные ткани нашего организма используют жировые источники энергии.

Для того чтобы рассчитать индивидуальную потребность организма в глюкозе, необходимо 2.6 г/кг умножить на фактический вес тела.

Потребность в глюкозе возрастает при:

Поскольку глюкоза является энергетически-активным веществом, то количество, которое следует употреблять человеку, зависит от его рода деятельности, а также от его психофизиологического состояния.

Потребность в глюкозе увеличивается, если человек выполняет работу, требующую большого количества энергии. К таким работам можно отнести не только копательно-бросательные операции, но и осуществление вычислительно-планирующих операций, выполняемых мозгом. Поэтому, для работников умственного труда, также как и для рабочих, занимающихся физическим трудом, требуется повышенное количество глюкозы.

Однако не стоит забывать высказывание Парацельса о том, что любое лекарство может стать ядом, а любой яд может превратиться в лекарство. Все зависит от дозы. Поэтому, при увеличении потребляемой глюкозы, не стоит забывать о разумной мере!

Потребность в глюкозе снижается при:

В случае если человек имеет склонность к диабету, а также при малоподвижном образе жизни (не связанным с мыслительными нагрузками), количество употребляемой глюкозы следует снизить. В результате этого, необходимое количество энергии человек получит не из легко усваиваемой глюкозы, а из жиров, которые вместо образования запасов на «черный день», поступят на производство энергии.

Усваиваемость глюкозы

Как было уже сказано выше, глюкоза содержится не только в ягодах и фруктах, но и в крахмале, а также мышечном гликогене животных.

При этом, глюкоза представленная в виде моно- и дисахаров, очень быстро преобразуется в воду, углекислый газ и энное количество энергии. Что же касается крахмала и гликогена, то в этом случае, для переработки глюкозы требуется большее количество времени. Целлюлоза же, в организме млекопитающих, вообще не усваивается. Однако она играет роль ершика для стенок желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства глюкозы и ее влияние на организм

Глюкоза является самым важным источником энергии для организма, а также осуществляет дезинтоксикационную функцию. Благодаря этому, ее назначают при всех заболеваниях, при которых возможно образование токсинов, начиная от банальной простуды, и вплоть до отравления ядами. Глюкоза, получаемая путем гидролиза крахмала, применяется в кондитерской промышленности и в медицине.

Взаимодействие с эсенциальными элементами

В организме человека глюкоза взаимодействует с витаминами А и С, водой, а также с кислородом. В тандеме с глюкозой кислород обеспечивает питание эритроцитов. Кроме того, глюкоза хорошо растворима в воде.

Признаки нехватки глюкозы в организме

Все наше общество условно можно разделить на три группы. В первую группу входят так называемые сладкоежки. Вторая группа состоит из людей, безразлично относящихся к сладкому. Ну а третья группа вообще не любит сладкое (из принципа). Одни боятся диабета, другие – лишних калорий, и т.д. Однако, данное ограничение допустимо лишь для людей уже страдающих диабетом, либо склонных к нему.

Для остальных же хочется сказать, что поскольку основная функция глюкозы заключается в обеспечении нашего организма энергией, то ее недостаток может привести не только к вялости и апатии, но и к более серьезным проблемам. Одной из таких проблем, является мышечная слабость. Она проявляется в общем снижении мышечного тонуса всего организма. А поскольку наше сердце также является мышечным органом, то недостаток глюкозы может привести к тому, что сердце будет не в состоянии выполнять свою задачу.

К тому же, при недостатке глюкозы могут возникать гипогликемические расстройства, сопровождающиеся общей слабостью, потерями сознания, и нарушением деятельности всех систем организма. Что касается диабетиков, то для них предпочтительнее продукты, содержащие глюкозу длительного усвоения. Это всевозможные крупы, картофель, говядина и баранина.

Признаки избытка глюкозы в организме

Признаком избыточного содержания глюкозы, может быть высокий уровень сахара в крови. В норме он находится в пределах 3.3 – 5.5. Данное колебание зависит от индивидуальных особенностей человека. Если же уровень сахара крови выше 5.5, следует обязательно посетить эндокринолога. Если выявится, что данный скачок был вызван повышенным употребление сладкого накануне (например, были на Дне рождения и лакомились тортиком), тогда все в порядке. Если же данные уровня сахара будут высоки вне зависимости от употребляемой пищи, стоит задуматься о визите к врачу.

Глюкоза для красоты и здоровья

Как и во всем другом, в случае с глюкозой необходимо придерживаться золотой середины. Избыток глюкозы в организме может привести к образованию лишнего веса, диабету, недостаток – к слабости. Для успешных занятий спортом в крови необходимо поддерживать оптимальный уровень глюкозы. Наиболее полезная глюкоза быстрого усвоения содержится в меде, изюме, финиках и других сладких фруктах. Глюкоза медленного усвоения, необходимая для длительного поддержания энергии, находится в различных крупах.

Мы собрали самые важные моменты о глюкозе в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

10/10

Голосов: 3

Другие популярные нутриенты:

Фрукты с самым высоким содержанием сахара: от них лучше отказаться

ЛИЧИ

Экзотический фрукт родом из Китая. В России он появился сравнительно недавно и быстро завоевал популярность. Советуем несколько раз подумать, прежде чем покупать личи в супермаркете: дело в том, что одна чашка личи содержит 29 граммов сахара, а это больше, чем в банке энергетика.

МАНГО

Недалеко от личи ушел другой экзотический фрукт — манго. Одна чашка этого фрукта содержит 23 грамма сахара — это почти столько же, сколько в шоколадном батончике.

БАНАН

Невероятно, но факт: бананы на 25 % состоят из сахара. Эти фрукты богаты калием и другими микроэлементами, но все же лучше заменить их более безопасными черникой и малиной.

ИНЖИР

По словам диетологов, в одной ягоде инжире содержится 8 граммов сахара и всего 1 грамм клетчатки. Так что советуем не злоупотреблять!

ВИШНЯ

Вишня тоже находится в зоне риска: одна чашка этих ягод содержит 18 граммов сахара.

ВИНОГРАД

Хотя виноград полезен для здоровья и красоты кожи, количество сахара в нем намного выше нормы — 15 граммов в одной горсти. По словам диетологов, допустимая порция в день — не более 17 ягод.

АНАНАС

С ним тоже стоит быть осторожнее: одна чашка ананаса содержит 16 граммов сахара. С другой стороны, в составе ананаса есть марганец, который контролирует уровень сахара в крови, так что совсем отказываться от ананаса не стоит.

КОКОС

Кокос — один из самых калорийных продуктов, так что если вы следите за своим весом, его точно надо исключить.

СУХОФРУКТЫ

Любите перекусывать сухофруктами? Диетологи советует отказаться от этой привычки. «Сухофрукты содержат тонну сахара, — говорит Симпсон. — В одной чашке сушеных фиников 113 граммов сахара! Такой перекус повышает риск диабета, ожирения и гипертонии. Не говоря уже о сахарной зависимости».

Фото: @vegamelon, @romeestrijd, @sophia_beirut

больше всего, список, для мозга

Глюкоза – простой вид сахара, получаемый из углеводов. Они присутствует практически во всех блюдах, которые мы включаем в свое меню. Вещество используется клетками организма как основной источник энергии, поэтому полностью исключать богатые глюкозой продукты из рациона нельзя. Хотя именно из-за ее избытка человек набирает лишний вес.

В каких продуктах содержится глюкоза  

Глюкозу организм получает из пищи богатой углеводами. Максимум природных сахаров содержат в себе ягоды винограда, гранат и манго. Немного меньше их в других фруктах.

Если говорить о том, в каких продуктах содержится глюкоза, то больше всего ее во фруктах

Совсем без глюкозы человек обходиться не может. Больше всего углеводов содержат:

  • хлеб, приготовленный из муки первого и высшего сорта;
  • любые сладости промышленного производства;
  • морковь;
  • капуста;
  • дыни и бананы.

Очень много глюкозы – 99,9 г на каждые 100 г – находится в сахаре.

Ягоды и фрукты  

Рекордсменами по наличию сахаров становятся ягоды и фрукты. Процент глюкозы, фруктозы и сахаров настолько огромен, что некоторые из них диетологи называют «сахарными бомбами».

Природные сахара, конечно, опасны для организма, но не как привычный нам сахарный песок. Благодаря имеющимся в составе плодов пектину, волокнам клетчатки и прочим полезным веществам, уровень глюкозы крови растет не так резко.

Первый по количеству натуральных сахаров фрукт – манго. В 100 г его мякоти присутствует 46 г углеводов. Зернышки граната от природы имеют немного кисловатый вкус, но это не мешает ему изобиловать углеводами. На 100 г приходится 39 г вещества.

В винограде также огромное количество сахара: в 100 г ягод — 23 г. И хотя в них есть антиоксиданты, аскорбинка и витамины группы В, без риска для здоровья рекомендуется съедать за один день не больше 17 штук.

Вишня на вкус немного с кислинкой, но при этом по количеству углеводов почти не уступает винограду. В 100 г ягод содержится 20 г простых сахаров. Избыток глюкозы относительно компенсируется витамином С и клетчаткой. Чашка ягод малины содержит всего 5 г сахара. В ней очень много волокон клетчатки, которая удерживает показатели глюкозы крови в норме.

Полезным для мозга будет яблоко. В среднем по размеру плоде 19 г медленно усваивающихся сахаров, обеспечивающих организм нужной ему энергией.

В 100 г плодов черники содержится 15 г сахара, но в ней также много клетчатки.

В одном апельсине в среднем есть 13 г углеводов, а в мандарине их всего 9 г. Оба фрукта являются поставщиками витаминов С и А, а также необходимых организму калия и кальция.

Бананы помимо природных сахаров – в одном плоде около 14 г – содержат магний, калий и много волокон клетчатки.

Персики на вкус очень сладкие, но при этом на сахара не так богаты. В одном плоде среднего размера его всего 13 г, а также есть антиоксиданты, витамины и минералы. Клубника, ежевика и земляника тоже обманчиво сладкие. Чашка этих ягод станет поставщиком всего 7 г простых сахаров.

Средняя по размерам груша содержит 17 грамм углеводов. Столько же находится 100 г арбузной мякоти

Овощи

Список овощей, в составе которых содержится углеводы, открывают картофель и кукуруза. Вещество представлено в виде 10-процентного крахмала, который после попадания в организм трансформируется в глюкозу.

Больше всего углеводов среди овощей содержит отварной картофель

Много простых сахаров есть и в других овощах. Это:

  • капуста – цветная и белокочанная;
  • брюква;
  • репчатый и лук порей;
  • горох;
  • чили перец;
  • паприка;
  • свекла;
  • томаты черри;
  • морковь;
  • фасоль стручковая.

В 100 г продукта содержится больше 4,1 г простых углеводов.

Немного меньший показатель – 4-2 г на 100 г – имеется у другой овощной группы. В нее входят:

  • кабачки;
  • баклажан;
  • сладкий перец;
  • зеленый лук;
  • капуста брюссельская, краснокочанная, савойская;
  • томаты;
  • щавель;
  • фасоль.

Меньше всего сахара в огурцах, брокколи, шпинате, тыкве и редисе.

Есть ли сахар в шоколаде  

Да, любой шоколад содержит углеводы. Разница заключается только в процентом содержании (на 100 г):

  • молочный – 59 г;
  • темный – 48 г;
  • белый – 59 г;
  • горький – 10 г.

Поэтому с шоколадом нужно быть аккуратнее. И если нужно получить порцию быстрых углеводов, то лучше отдавать предпочтение горьким сортам.

В каких продуктах нет глюкозы  

В составе некоторых продуктов углеводов нет совсем. Это касается практически всех представителей белковой группы:

  • куриное филе;
  • телятина;
  • говядина;
  • белок куриного яйца;
  • мясо индейки;
  • конина;
  • зелень – шпинат, петрушка, базилик, листовой салат, укроп;
  • чечевица, турецкий горох (нут), зеленый горошек;
  • любые грибы.

Продукты относятся к группе безуглеводных.

Не содержат углеводов молочная и кисломолочная группа. Это:

  • творог с разным процентом жира;
  • кефир;
  • простокваша.

Касается это и молока.

Присутствующий в них белок используется для производства нужной ему энергии.

Глюкоза – вещество, без которого в организме человека начнутся серьезные сбои. Но и повышение сахаров крови будет плохо отражаться на общем самочувствии. Чтобы избежать любых неприятностей, нужно придерживаться в выборе продуктов «золотой середины».

Видео

Также интересно почитать: в каких продуктах содержится коллаген

Топ-8 фруктов с низким содержанием сахара

Все фрукты содержат сахар, тем не менее некоторые из них имеют более высокое его содержание, чем другие. Лица, которые хотят контролировать потребление сахара, часто отказываются или уменьшают употребление газированных напитков, шоколада или конфет, но не думают о фруктах. Конечно, фрукты — это здоровый способ добавлять питательные вещества в рацион, однако некоторые из них, например бананы и манго, содержат большое количество углеводов. Плоды с низким содержанием сахара могут по-прежнему обеспечивать организм человека клетчаткой, витаминами и минералами без ущерба для фигуры.

Клубника. В 8 ягодах среднего размера содержится всего около 8 г сахара. При этом клубника богата клетчаткой и витамином С.

Персик. Хотя на вкус он сладкий, персик среднего размера содержит около 13 г сахара.

Ежевика. Как и клубника, эти ягоды также содержат мало сахара — 4–5 г. При этом в них также 5,3 г клетчатки, 1,39 г белков на 100 г. Помимо этого, ежевика — хороший источник антиоксидантов. Интересно отметить, что черника содержит примерно вдвое больше сахара, чем ежевика.

Лимон и лайм. Этот фрукт содержит не более 2 г сахара, а также большое количество витамина С.

Дыня. Кусочек дыни содержит около 11 г сахара. Дыня также богата калием, витамином С и железом.

Апельсин. Этот цитрусовый среднего размера содержит около 14 г сахара и также является отличным источником витамина С. В состав апельсинового и всех других фруктовых соков, купленных в магазине, может входить добавленный сахар. Поэтому стоит отказаться от них в пользу свежих апельсинов.

Грейпфрут. Половина среднего грейпфрута содержит около 11 г сахара.

Авокадо. Он практически не содержит сахара и считается хорошим источником здоровых жиров и клетчатки.

Независимо от содержания сахара, фрукты должны быть частью сбалансированного и здорового плана питания. Американское онкологическое сообщество (American Cancer Society) рекомендует ежедневно съедать около 2,5 чашек фруктов и овощей.

По материалам www.medicalnewstoday.com

В каких фруктах меньше сахара

Некоторые из фруктов содержат столько же сахара, сколько конфеты. Некоторые из ваших любимых фруктов, на удивление, могут содержать столько же сахара, сколько конфеты. Лучше ограничить порции винограда, манго и ананаса. Также особой пользы не принесут и сухофрукты. Однако, есть десять фруктов, которые помогут держать калории и уровень сахара под контролем.

Ягоды

Сочные летние ягоды — натуральный и вкусный подсластитель, к тому же, они имеют удивительно низкое количество сахара. Идеальное сочетание — с йогуртом.

Киви

Плоды киви богаты калием, клетчаткой и витамином С. А сахара в них намного ниже, чем в большинстве фруктов.

Папайя

У этого фрукта насыщенный сладкий вкус, но из-за содержания клетчатки он замедляет выброс сахара в кровь. Кроме того, в папайе есть витамин С и антиоксиданты.

Лимоны и лаймы

Один кусочек лимона или лайма содержит менее пяти грамм сахара, а кислота задерживает поступление сахара в кровь.

Авокадо

Авокадо (нет, это не овощ, а фрукт) содержит здоровые жиры, помогает снизить кровяное давление, стабилизирует уровень холестерина.

Канталупа

Знаете ли вы, что эта сладкая дыня на 90 процентов состоит из воды? Это фрукт обеспечивает ежедневные порции витаминов А и С.

Грейпфрут

Начните свой день с освежающего грейпфрута, чтобы получить необходимое количество витаминов А и С. Грейпфрут содержит в два раза меньше сахар, чем один банан и богат калием.

Гуава

Этот экзотический фрукт может уменьшить содержание сахара в крови и даже снизить вероятность развития диабета второго типа. Вы можете очистить и съесть его так же, как яблоко, но с половинным содержанием сахара.

Инжир

Держитесь подальше от сушеного инжира — в нем сахара намного больше, чем в свежих плодах. Последние содержат калий, кальций и железо.

Вишня

Вишня полна антиоксидантов и помогает бороться с воспалениями. Но есть ее стоит только в свежем виде.

фруктов, содержащих глюкозу | Livestrong.com

Красные гала-яблоки растут на дереве.

Кредит изображения: Jules_Kitano / iStock / Getty Images

Глюкоза — это основной сахар в вашем организме, сообщает KidsHealth.com. Глюкоза — главный источник энергии вашего тела. Его получают из вашего рациона или организм может синтезировать его из других химических веществ. Фрукты могут содержать различное количество глюкозы. Понимание того, какие фрукты могут обеспечить вас глюкозой, может помочь вам составить диету, которая обеспечит вас адекватным, но не чрезмерным количеством глюкозы.

Бананы

Бананы — это желтый фрукт, который может обеспечить вас глюкозой. Бананы содержат 5,82 г глюкозы на 100 г банана, говорится в статье в «Американском журнале клинического питания», опубликованной в январе 1987 года. Бананы также могут содержать небольшое количество белка, клетчатки и других диетических сахаров.

Яблоки

Есть много разных видов яблок, которые могут обеспечить вас глюкозой. По данным биохимического отделения больницы Королевского колледжа, в среднем яблоки содержат примерно 1 ед.7-2,2 г глюкозы на 100 г фруктов. Содержание глюкозы в яблоках зависит от того, какое яблоко вы едите и готовите ли вы яблоко или нет.

Виноград

Согласно статье, опубликованной в январе 1987 г. в «Американском журнале клинического питания», виноград богат глюкозой. Съедобная часть винограда на 8,12% состоит из глюкозы. Это дает вам большое количество глюкозы, если вы потребляете большое количество винограда. Если вы беспокоитесь об уровне глюкозы в крови, как и многие пациенты с диабетом, постарайтесь ограничить потребление винограда и других продуктов, содержащих большое количество глюкозы и других сахаров.

Даты

Финики содержат больше всего глюкозы среди обычных фруктов, сообщает больница Королевского колледжа. Финики содержат примерно 32 г глюкозы на 100 г. Финики также состоят из большого количества других сахаров, таких как фруктоза, которые в организме могут расщепляться на глюкозу. Употребление большого количества фиников может привести к избытку глюкозы. Избыточное количество глюкозы в вашем теле превращается в жир. Поэтому уменьшите потребление фиников, чтобы поддерживать вес в пределах нормы.

Апельсины

Апельсины обычно считаются отличным источником витамина С. Однако апельсины также содержат приблизительно 8,51 г глюкозы на 100 г фруктов, говорится в статье, опубликованной в январе 1987 года в «Американском журнале клинического питания». Апельсины также содержат белок, пищевые волокна и сахарозу — еще один вид диетического сахара, который может использовать ваше тело. Кроме того, апельсины содержат мало жира, что может быть полезно, если вы пытаетесь снизить потребление жира.

Какие фрукты содержат больше всего сахара?

Вам дают банан и яблоко. Угадай: в каком из них больше сахара? Хотя каждый из них представляет собой совершенно здоровую порцию фруктов, и оба прекрасно сочетаются с арахисовым маслом, один из них гораздо более сладкий, чем другой. Яблоко среднего размера, хотя в целом менее калорийно, чем банан среднего размера, на самом деле содержит примерно на пять граммов больше сахара.

Но это не значит, что банан — лучший выбор. Большинство людей не до конца понимают, что сахар не так уж и вреден для вас — и на самом деле требуется большое переедание с добавлением рафинированного сахара, чтобы нанести реальный вред вашему здоровью.

Стресс из-за беспокойства о сахаре, вероятно, приносит больше вреда, чем сахар, который вы едите, если только вы не едите его каждый день. Так что читайте дальше, чтобы узнать, в каких фруктах больше всего сахара, но имейте в виду, что это не имеет большого значения.

5. Виноград
В чашке сочного красного винограда вы найдете 15 граммов сахара. Некоторые сорта винограда слаще других — например, виноград сахарной ваты содержит намного больше сахара. Вот что придает им суперсладкий вкус.

4. Вишня
Сушеная вишня намного плотнее по содержанию сахара, чем свежая. В одной трети стакана сушеной вишни почти 30 граммов сахара. Часть этого сахара добавляется после того, как фрукты сушат. Однако в чашке свежей вишни почти 20 граммов сахара. Вишня также обладает множеством полезных для здоровья антиоксидантов и противовоспалительных соединений.

3. Манго
Если вы едите фрукт целиком, вы съедаете 46 граммов сахара — это больше сахара, чем в большинстве пончиков! Однако считается, что порция манго стоит около чашки.В чашке 23 грамма сахара, что примерно вдвое меньше, чем в полном манго.

2. Личи
Это не особо популярная закуска, но этот экзотический фрукт — излюбленное дополнение к меню и коктейлям тайских ресторанов. Спелые белые плоды, окруженные красной кожистой кожицей, очень сладкие на вкус. В чашке личи содержится около 30 граммов сахара. Однако чашка личи также содержит более 100 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина С. Их может быть трудно съесть, но они того стоят.

1. Инжир
Инжир — самый сахарный фрукт, который мы нашли, всего в одном инжир среднего размера содержится около 8 граммов сахара. Порция инжира обычно состоит из четырех морщинистых фруктов — это означает, что вы потребляете в общей сложности 32 грамма сахара в своей порции. Кроме того, хотя инжир и фрукт, он не веганский — он наполнен дохлыми осами!

Мы рекомендуем сочетать в своих фруктах белки и полезные жиры, особенно если они являются частью еды.Это самая большая ошибка, которую люди делают со своими утренними смузи — они добавляют только фрукты и упускают другие необходимые им питательные вещества.

Если вам нужны вкусные и естественно сладкие варианты завтрака, ознакомьтесь с этим обзором наших лучших рецептов смузи.

12 фруктов с высоким содержанием сахара — количество фруктов в сахаре

Sugar — это что-то вроде вашего любимого реалити-шоу: вы знаете, что должны потреблять его в умеренных количествах, он почти везде, и вы, вероятно, никогда не откажетесь от него полностью. Хорошо, по общему признанию, сахар немного хуже для вашего здоровья — сладкое было связано с увеличением показателей ожирения, диабета и сердечных заболеваний. Но в спешке избегать сахара (и углеводов тоже!) Многие люди избегают фруктов. Так … ты должен?

Перво-наперво — фрукты полезны. Страх перед сахаром и углеводами привел к огромному замешательству, говорит Лорен Харрис-Пинкус, RDN, основательница Nutrition Starring YOU и автор книги The Protein-Packed Breakfast Club . «Да, [фрукты] превращаются в сахар, но также и все остальные углеводы, которые мы едим в конце процесса пищеварения», — говорит она.«Все дело в том, что эта пища обеспечивает питательными веществами, а фрукты очень питательны».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Кроме того, по словам Харриса-Пинкуса, сахар, содержащийся во фруктах, отличается от стандартных подсластителей, таких как агава, мед, кокосовый сахар, кленовый сироп или сахар-песок. Эти источники добавленного сахара имеют высокий гликемический индекс, а это означает, что они быстро перевариваются и усваиваются вашим организмом.Подумайте: как быстро поднимается уровень сахара в крови, когда вы едите конфеты.

Кстати о конфетах … посмотрите Ariel Winter дегустационный тест лучше для вас варианты конфет:

«Когда дело доходит до сахара во фруктах, это немного отличается из-за клетчатки и других преимуществ для здоровья», — говорит Харрис-Пинкус. Клетчатка замедляет переработку сахара и помогает организму постепенно усваивать его. (Это означает, что фрукты обычно имеют более низкий гликемический индекс.)

В некоторых случаях вам действительно нужно уделять немного больше внимания типу фруктов, которые вы едите.Например, если вы страдаете диабетом, Харрис-Пинкус советует вам держать под контролем уровень сахара в крови. В этом случае вам нужно быть немного разборчивее и выбирать фрукты, богатые питательными веществами, с меньшим содержанием углеводов и сахара. То же самое касается тех, кто соблюдает особую диету, например, кето.

В противном случае не бойтесь фруктов. «Поскольку все фрукты содержат витамины, минералы, фитохимические вещества и антиоксиданты в нашем рационе, мы должны потреблять их ежедневно», — говорит Харрис-Пинкус. «Просто следите за размерами порций и употребляйте их с источником белка и жира, чтобы уменьшить гликемический ответ, — например, знаменитую комбинацию яблока и арахисового масла.”

По данным Министерства сельского хозяйства США, поскольку на продуктах нет маркировки о пищевой ценности, ознакомьтесь с этим списком из 13 фруктов с высоким содержанием сахара. (P.S. В этих фруктах очень низкое содержание сахара.)


1. Личи

Getty Images

Сахар: 29 граммов на порцию

Этот тропический фрукт содержит серьезный сахарный пунш. Вот почему можно употреблять в умеренных количествах: он также дает вам 136 миллиграммов кальция, что превышает рекомендуемую дневную норму в 75 миллиграммов.

На 1 чашку : 125 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 31 г углеводов, 29 г сахара, 2 мг натрия, 2,5 г клетчатки, 1,6 г белка.


2. Манго

Getty Images

Сахар: 23 грамма на чашку

Манго — типичный летний фрукт. Это также фрукт с очень высоким содержанием сахара. Однако, обеспечивая более трети дневной нормы витамина А, эта порция также помогает сохранить здоровье глаз.

На чашку : 99 калорий,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 23 г сахара, 2 мг натрия, 2,6 г клетчатки, 1,3 г белка.


3. Вишня

Getty Images

Сахар: 20 граммов на чашку вишни без косточек

С таким количеством сахара на порцию неудивительно, что их так легко лопнуть, как конфету. К счастью, они также могут помочь вам лучше спать по ночам.К другим полезным свойствам вишни относятся антиоксиданты, борющиеся с раком, и калий, способствующий выздоровлению.

На чашку вишни без косточек : 97 калорий,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 20 г сахара, 0 мг натрия, 3,2 г клетчатки, 1,6 г белка.


4. Apple

Getty Images

Сахар: 19 граммов на одно яблоко среднего размера

Вас может удивить, что в среднем яблоке (три дюйма в диаметре) содержится 25 граммов углеводов.Отчасти потому, что это фрукт с высоким содержанием клетчатки. Яблоки также богаты антиоксидантами, такими как витамин С, которые помогают поддерживать работу вашей иммунной системы.

На средние фрукты : 95 калорий,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 19 г сахара, 2 мг натрия, 4 г клетчатки,> 1 г белка.


5. Апельсины

Getty Images

Сахар: 17 грамм на один большой апельсин

Хотя в одном апельсине много сахара, он также полон антиоксидантами, такими как витамин С (больше, чем ваша дневная доза всего в одном фрукте!), И минералами, такими как селен. P.S .: Отдавайте предпочтение целым фруктам вместо сока. Клетчатка замедлит всасывание сахара.

На один крупный фрукт : 86 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 22 г углеводов, 17 г сахара, 0 мг натрия, 4 г клетчатки, 2 г белка.


6. Груши

Getty Images

Сахар: 17 грамм на один фрукт среднего размера

Если вы ищете полдник, съешьте грушу.Фрукты с высоким содержанием сахара не только удовлетворят ваших пристрастий к сладкому, но и дольше сохранят чувство сытости благодаря шести граммам клетчатки на средний фрукт. Вы также получите здоровую дозу витаминов и минералов.

На один фрукт среднего размера : 101 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 27 г углеводов, 17 г сахара, 2 мг натрия, 6 г клетчатки,> 1 г белка.


7. Киви

Getty Images

Сахар: 16 граммов на одну чашку нарезанного киви

Маленький пушистый зеленый фрукт выглядит так непритязательно, но в одной чашке нарезанного киви содержится 16 граммов сахара. Тем не менее, вы также получите почти трехкратную дневную рекомендуемую дозу витамина С и почти полную дозу витамина К.

На одну чашку : 110 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 26 г углеводов, 16 г сахара, 5 мг натрия, 5 г клетчатки, 2 г белка.


8. Ананас

Getty Images

Сахар: 16 граммов на чашку кусочков ананаса

Хотя тропические фрукты, такие как ананас, имеют тенденцию быть липко-сладкими, одна чашка обеспечивает 131 процент ваших ежедневных потребностей в витамине C и 76 процентов ваших ежедневных потребностей в марганце.Он также отлично увлажняет, что делает его идеальным в теплую погоду.

На чашку : 82 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 22 г углеводов, 16 г сахара, 2 мг натрия, 2 г клетчатки,> 1 г белка.


9. Виноград

Getty Images

Сахар: 15 грамм на чашку

Извините, что разбил вам это . .. но виноград определенно считается фруктом с высоким содержанием сахара (поэтому он такой вкусный).Красный вид также богат антиоксидантами, а красный и зеленый обладают мощным волокном.

Примечание. В виде изюма виноградный сахар концентрируется в упаковке меньшего размера, как и в любых других сухофруктах. «К тому же гораздо легче съесть большую порцию. Подумайте о 12-15 винограде против 12-15 изюма. Они оба содержат одинаковое количество сахара », — говорит Харрис-Пинкус. Итак, если у вас есть слабость к сухофруктам, используйте их в качестве акцента для салата или смеси, а не в качестве основного аттракциона.

На чашку : 97 калорий,> 1 г жиров (> 1 г насыщенных), 25 г углеводов, 20 г сахара, 0 мг натрия, 3.2 г клетчатки, 1,6 г белка.


10. Бананы

Getty Images

Сахар: 14 граммов на фрукт среднего размера

Бананы имеют плохую репутацию как сахарные, калорийные фрукты. Но они также содержат хорошее количество клетчатки и тонну калия и магния, а также другие антиоксиданты, борющиеся с воспалением.

На средние фрукты : 105 кал,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 27 г углеводов, 14 г сахара, 1 мг натрия, 3.1 г клетчатки, 1,2 г белка.


11. Гранаты

Getty Images

Сахар: 12 граммов на 1/2 стакана гранатовых зерен

Крошечные, похожие на драгоценные камни семена граната восхитительно сладкие и терпкие. Но это не причина, по которой гранат считается супер-фруктом: он богат антиоксидантами, которые держат вашу иммунную систему под контролем и предотвращают воспаление.

На 1/2 стакана : 72 кал, 1 г жира (> 1 г насыщенных), 16 г углеводов, 12 г сахара, 2 мг натрия, 4 г клетчатки, 1 г белка.


12. Инжир

Getty Images

Сахар: 10 грамм на большой цельный инжир

Инжир кажется роскошным по одной причине: он содержит много сахара и калорий на порцию (вроде как конфеты). Однако, в отличие от конфет, инжир богат клетчаткой и калием.

На крупный цельный инжир : 47 калорий,> 1 г жира (> 1 г насыщенных), 13 г углеводов, 10 г сахара, 1 мг натрия, 2 г клетчатки,> 1 г белка.

Кристин Ю Кристин Ю — писатель-фрилансер, преподаватель йоги и заядлый бегун, регулярно освещает здоровье, фитнес, питание и благополучие для таких торговых точек, как Well + Good, Women’s Health, Runner’s World и Outside.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Сколько сахара в 25 самых полезных фруктах — не ешьте это

Широкое распространение добавленного сахара в наших диетах связано с повышенным риском ожирения, диабета, сердечных заболеваний и инсульта. Но в эпической гонке за отказом от сахара многие потребители, заботящиеся о своем здоровье, и люди, сидящие на низкоуглеводной диете, начинают избегать фруктов, потому что они содержат натуральный сахар. Несмотря на то, что фрукты содержат сахар, они являются частью здорового питания, если их употреблять в правильных порциях.

Сахар во фруктах такой же, как добавленный сахар?

На первый взгляд это могло иметь смысл; Если вы посмотрите на этикетки некоторых фруктов, они могут содержать более 20 граммов сахара.

Но это не тот сахар, который используют в шоколадных батончиках и мороженом. Изабель Смит, MS, RD, CDN, основательница Isabel Smith Nutrition и знаменитый диетолог и специалист по фитнесу из Нью-Йорка, считает: «Ключевым моментом является смотреть на добавленный сахар иначе, чем на сахар во фруктах.«

«С фруктами мы получаем гораздо больше питательных веществ [по сравнению с рафинированным сахаром]», — добавляет она. Фрукты также содержат антиоксиданты, борющиеся со свободными радикалами, витамины, минералы, фитохимические вещества, воду и клетчатку. Этот комплексный пакет — вот что делает употребление фруктов таким полезным для вас.

Полезен ли фруктовый сахар?

Бесчисленные исследования показали, что повышенное потребление фруктов, независимо от содержания в них сахара, связано с более низкой массой тела и снижением риска заболеваний, связанных с ожирением.

Эксперты считают, что это потому, что, когда вы едите цельные фрукты, вы также получаете много клетчатки. И это волокно помогает вам чувствовать себя сытым, замедляя переваривание сахара во фруктах (что предотвращает резкий скачок сахара в крови).

С другой стороны, рафинированный сахар — это просто пустые углеводы, которым не хватает этих полезных питательных веществ, что является причиной того, что они быстро метаболизируются, не обладают способностью вызывать чувство сытости и способствуют увеличению веса.

Слишком много фруктового сахара вредно для вас?

Старая пословица все еще верна: слишком много чего-либо — нехорошо.

Хотя есть много преимуществ в употреблении фруктов, «мы все же хотим помнить, сколько фруктов мы едим, потому что они действительно содержат сахар», — объясняет Смит.

Это не «добавленный сахар», но сахар во фруктах может иметь тот же эффект повышения уровня сахара в крови, если его съесть в избытке.

Сколько порций фруктов вы должны съедать в день?

Смит обычно рекомендует употреблять 2-3 порции фруктов в день по одной порции за раз.

И да, это тоже касается смузи.«Смузи могут содержать большое количество углеводов и сахара, особенно если в них нет белка или полезных жиров, которые действуют аналогично клетчатке, замедляя пищеварение и предотвращая скачки сахара в крови», — говорит она.

Что до сладких фруктов? Вы все еще можете есть исключительно сладкие, но Смит рекомендует есть их меньшими порциями и сочетать их с дополнительной клетчаткой, полезными жирами, такими как арахисовое масло, или белком, например мерной ложкой растительного протеинового порошка или греческого йогурта для замедления пищеварения. и притупите сахарный шип.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, нарезанный, 29,3 г
Клетчатка: 5,2 г

Хотя вы, возможно, узнаете об этом сладком фрукте только по его включению в знаменитое печенье Fig Newton, вам придется есть фрукты сырыми — и без покрытия из сахара и муки — чтобы наилучшим образом воспользоваться такими полезными для здоровья свойствами, как высокое клетчатка, калий, кальций, магний и содержание витаминов A, E и K. Инжир также содержит пребиотики, которые помогают поддерживать уже существующие полезные бактерии в кишечнике, улучшая пищеварение.Но из-за высокого содержания в них сахара не забудьте съесть только одну или две целых за раз. Попробуйте обернуть инжир ветчиной и добавить ложку козьего сыра. И в мясе, и в сыре есть дополнительный белок, который поможет вам насытиться, и вам не придется пережевывать пищу.

СВЯЗАННЫЙ: Один из основных эффектов от употребления инжира

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, семена / семена, 23,8 г
Клетчатка: 7,0 г

Неудивительно, что гранатовый сок не требует добавления подсластителей.Это само по себе достаточно сладкое! Но гранаты богаты не только сахаром; их семена (семена) также довольно полезны, когда дело доходит до содержания в них питательных веществ. Гранаты содержат три типа полифенолов-антиоксидантов, включая танины, антоцианы и эллаговую кислоту, которые помогают бороться с повреждениями вашего тела, вызванными свободными радикалами, и предотвращают их. Один гранат также содержит около 30 мг витамина С, который важен для здоровья кожи и иммунитета. Они имеют довольно высокое содержание клетчатки, поэтому, пока вы придерживаетесь размера порции, не бойтесь выкладывать ариллы в качестве закуски, посыпать их салатами, йогуртом или даже поверх блюд из курицы.

СВЯЗАННЫЙ: опасные признаки того, что вы не едите достаточно клетчатки

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, 23,4 г
Клетчатка: 1,4 г

Вы можете поблагодарить содержание сахара в винограде за головную боль, которая возникает после пары бокалов вина. И хотя красный и зеленый виноград содержат много сахара, он также богат антиоксидантами. Возможно, вы слышали, что красное вино рекламируется как «здоровый» алкогольный напиток из-за содержания в нем ресвератрола — растительного соединения, связанного с улучшением здоровья сердца, сжиганием жира и ускорением похудания.Но вино содержит лишь небольшую часть ресвератрола и других защитных фенольных соединений, содержащихся в винограде, поэтому эксперты рекомендуют лучший способ увеличить потребление полифенольных соединений — напрямую увеличить потребление фруктов. Вот еще несколько секретных эффектов употребления винограда.

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, кусочки, 22,5 г
Клетчатка: 2,6 г

Эти светящиеся фрукты богаты витамином А для защиты глаз, укрепляющим сердце B6 и повышающим иммунитет C.Не говоря уже о том, что различные антиоксиданты — кверцетин, изокверцитрин, астрагалин, физетин, галловая кислота и метилгаллат — защищают организм от рака толстой кишки, груди, лейкемии и рака простаты. Когда вы добавляете его в свой смузи, убедитесь, что вы добавили полезную ложку протеинового порошка и горсть сырого овса, чтобы добавить к содержанию белка и клетчатки и замедлить переваривание содержащихся в нем сахаров.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, секции, 20,6 г
Клетчатка: 3.5 г

Вы также можете знать эти мини-апельсины как те маленькие кусочки, которые украшают ваши китайские салаты — мандариновые апельсины. Они высоко ценятся по содержанию сахара, но вы должны знать, что в одном мандарине, даже в самом большом мандарине, содержится всего 12,7 грамма сахара. Итак, в чашке всего 2 мандарина среднего размера. Знаете ли вы, что мандарины делают волосы лучше? B12 в мандаринах способствует росту волос, уменьшает их выпадение и замедляет процесс поседения. Вот настоящая разница между клементинами и мандаринами.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, нарезанный ломтиками, 18,3 г
Клетчатка: 3,9 г

Бананы могут помочь вам уснуть, нарастить мышечную массу и сжечь жир, но по сравнению с другими фруктами они довольно богаты сахаром и углеводами, так что это не обезьянье дело: придерживайтесь одной пятидюймовой порции в день. Это гарантирует, что вы воспользуетесь всеми преимуществами фруктов, не увеличивая талию.

Кэсси Бьорк, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, говорит: «Я рекомендую употреблять вместе с бананом белок и полезные жиры, чтобы замедлить всасывание сахара из банана в кровоток.Это наиболее эффективная стратегия для поддержания стабильного уровня сахара в крови, что означает постоянный уровень энергии и потерю веса (поскольку стабильный уровень сахара в крови позволяет поджелудочной железе выделять глюкагон, гормон сжигания жира!) »

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка с косточками, 17,7 г
Клетчатка: 2,9 г

Кроме сладкой кукурузы, ничто так не представляет летний урожай, как черешня. В одной чашке красных парней содержится около 306 миллиграммов калия (почти столько же, сколько в небольшом банане), который помогает контролировать кровяное давление.Вишня также содержит большое количество антиоксидантов кверцетина и антоциана, которые помогают защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Их большое количество клетчатки помогает замедлить переваривание в них большого количества сахара, но на всякий случай мы рекомендуем есть их в смузи с вишневым пирогом от блоггера Gimme Some Oven. Рецепт сочетает в себе свежезамороженную вишню, обезжиренный греческий йогурт, старомодный овес, экстракт ванили и экстракт миндаля, чтобы создать восхитительный десерт, пригодный для питья. Вот еще несколько удивительных побочных эффектов вишни.

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, секции, 16,8 г
Клетчатка: 4,3 г

Если вы бегаете, попробуйте заменить яблоко в день на апельсин, чтобы уменьшить болезненность мышц после бега! Почему? Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений , употребление витамина С перед тренировкой может уменьшить болезненность мышц и предотвратить образование свободных радикалов. Один апельсин обеспечивает 116 процентов дневной дневной нормы витамина С.Бонус: апельсины — отличный источник селена, микроэлемента, антиоксидантная сила которого поддерживает функцию щитовидной железы, борется с усталостью и ускоряет обмен веществ.

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, ломтики, 16,4 г
Клетчатка: 2,3 г

Этот низкокалорийный косточковый фрукт — сладкий способ утолить голод. Не только это, но и исследования Texas AgriLife Research показывают, что сливы могут помочь предотвратить метаболический синдром — название группы факторов риска, среди которых жир на животе является преобладающим определяющим фактором, которые увеличивают риск заболеваний, связанных с ожирением, включая диабет.Косточковые фрукты полезны для живота благодаря мощным фенольным соединениям, которые могут модулировать экспрессию жировых генов.

СВЯЗАННЫЕ: 21 удивительный продукт, растапливающий жир

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, кусочки, 16,3 г
Клетчатка: 2,3 г

Чувствуете недостаток энергии? Чашка ананаса может стать противоядием. Это потому, что ананас является одним из лучших природных источников марганца, микроэлемента, необходимого для производства энергии. Чашка обеспечивает 76 процентов рекомендуемой дневной нормы потребления, что делает ананас натуральным Red Bull.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, нарезанный ломтиками, 16,2 г
Клетчатка: 5,4 г

Знаете ли вы, что все это время ели киви неправильно? Он может быть коричневым и нечетким, но не позволяйте этому отвлекать вас. «Кожура киви содержит клетчатку, снижающую уровень холестерина, антиоксиданты и иммуностимулирующий витамин С», — говорит Лиза Московиц, доктор медицинских наук, основатель NY Nutrition Group. Так же, как вы ополаскиваете персик или грушу, чтобы снизить воздействие пестицидов и химикатов, мыть киви необходимо, если вы планируете откусить сразу.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, секции, 15,9 г
Клетчатка: 3,7 г

Несмотря на более высокое содержание сахара, грейпфрут полон полезных витаминов и антиоксидантов. Так что просто ограничьте свою порцию половиной фрукта. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition & Metabolism , добавление грейпфрута помогло участникам уменьшить их талию на 1,7 дюйма и потерять около семи процентов жира! Исследователи связывают эффекты с комбинацией фитохимических веществ и витамина С в грейпфруте.Подумайте о том, чтобы съесть половину грейпфрута перед утренней овсянкой и нарезать несколько кусочков для закусочного салата или попробовать один из этих восхитительных рецептов с грейпфрутом.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, нарезанный ломтиками, 15,3 г
Клетчатка: 3,3 г

Эти солнечные плоды украсят ваш день и помогут сбросить зимний вес. Возможно, вы уже знаете, что сушеные абрикосы нужно есть в умеренных количествах из-за высокого содержания в них сахара, но их свежий вариант не так уж и плох.Собирайте свежие абрикосы в течение короткого сезона в конце весны, чтобы накапливать витамин А, витамин, который помогает вашей коже сиять, и калий. Калий не только выводит лишнюю воду, но и поддерживает метаболизм, и имеет решающее значение для переваривания питательных веществ, таких как углеводы и жиры, а также для усвоения энергии из этих питательных веществ.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, 14,7 г
Клетчатка: 3,6 г

Черника, известная своим высоким содержанием антиоксидантов, больше всего известна в кругах здоровья антоцианами, фитонутриентами, которые придают им сине-красный оттенок и обладают сильным антиоксидантным действием.Этот удар превращается в серьезную пищу для мозга, поскольку в исследованиях было обнаружено, что черника защищает наши мозоли как от окислительного стресса, так и от последствий возрастного умственного распада, проявляющегося при болезни Альцгеймера и слабоумие. Эти ягоды богаты клетчаткой, поэтому их можно просто засунуть во рту! Вы не только боретесь со старением, но и черника поможет оживить обстановку в спальне.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, нарезанный кубиками, 13,8 г
Клетчатка: 1,4 г

Чашка медвяной росы низкокалорийна и в основном состоит из h30, что делает ее отличной пищей для круглогодичного использования в арсенале плоского живота.Сытость обеспечивает не клетчатка, а высокое содержание воды, которое может помочь вам со временем похудеть, но также дает более быстрые результаты похудения благодаря своему естественному мочегонному эффекту, уменьшающему вздутие живота. Но без клетчатки вы, скорее всего, испытаете скачок сахара в крови, поэтому не забудьте добавить в салат медвяную росу с такими овощами, как фенхель и оливки, чтобы добавить клетчатку.

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, ломтики, 13,7
Клетчатка: 4.3

Груши такие сладкие, что кажется невозможным, что они содержат всего около 100 калорий каждая, но это правда. Этот осенний фрукт является хорошим источником витамина С и содержит 6 граммов клетчатки на каждый плод среднего размера (24% от дневной нормы). Груши помогают сдерживать голод благодаря пектину, «растворимой клетчатке, которая притягивает воду и превращается в гель, замедляя пищеварение», — говорит Дженнифер Глокнер, RDN, «что может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск заболеваний сердца и толстой кишки. рак.»

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, нарезанный (с кожурой), 13 г
Клетчатка: 3 г

Этот скромный фрукт — гораздо больше, чем просто сезонный наполнитель для пирога, хотя мы должны признать, что это тоже отличный способ их использовать.Яблоки — это не только портативная закуска без лишних хлопот, но и мощное средство борьбы с жиром. Изабель Смит, MS, RD, CDN, говорит, что это отличная закуска для людей с диабетом и инсулинорезистентностью, потому что в них много клетчатки, чтобы замедлить рост сахара.

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, ломтики 12,9 г
Клетчатка: 2,3 г

Если хотите похудеть, просто возьмите персик! По словам исследователей Техасского университета A&M, косточковые плоды содержат фенольные соединения, которые модулируют различные экспрессии генов, чтобы предотвратить ожирение, высокий уровень холестерина, воспаления и диабет — теперь это то, о чем стоит подумать!

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, кубики, 12.6 г
Клетчатка: 1,4 г

Мускусная дыня сочная, легкая и очень влажная. Но это не единственная причина, по которой он увлажняет. Дыня также богата калием: 1 чашка обеспечивает 14 процентов дневной нормы. Не говоря уже о том, что та же чашка обеспечивает более 100 процентов дневной нормы витамина А, жирорастворимого витамина, который помогает поддерживать здоровье глаз и кожи в дополнение к укреплению иммунной функции. Это полезное лакомство также является одним из низкоуглеводных фруктов, которые помогут вам быстро похудеть.

Shutterstock

Всего сахара: 1 чашка, ломтики, 11,3 г
Клетчатка: 2,4 г

Более гладкий родственник персика, нектарины едва ли уступают своему внешнему виду из-за более низкого содержания сахара и более высокого содержания клетчатки. Как и персики, нектарины также богаты бета-каротином и витаминами А и С. Они также полны калия, важного минерала для правильных клеточных функций в организме, включая регулирование метаболизма, поддержание баланса pH, содействие синтезу белка и помогает с перевариванием углеводов.

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, нарезанный кубиками, 9,4 г
Клетчатка: 0,6 г

Из-за того, что он занимает первое место в нашем списке, вы, вероятно, задаетесь вопросом, почему арбуз получает плохую репутацию из-за высокого содержания сахара. Отчасти это может быть из-за того, что он такой сладкий на вкус, и в нем мало медленно перевариваемой клетчатки, из-за чего он занимает высокое место по гликемическому индексу; однако на самом деле он очень мало влияет на уровень сахара в крови, потому что в нем мало углеводов. Хорошие новости, потому что арбуз имеет впечатляющую пользу для здоровья: исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutritional Biochemistry , показало, что употребление арбуза может улучшить липидный профиль и снизить накопление жира.С нетерпением ждем тех летних конкурсов по поеданию арбузов!

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, 7 г
Клетчатка: 7,6 г

Все ягоды являются невероятно богатым источником антиоксидантов, но ежевика особенно эффективна в этом отношении. А с большим количеством граммов клетчатки, чем граммов сахара, вы можете перекусить ими, зная, что они будут способствовать достижению ваших целей по снижению веса. Темный цвет этой ягоды указывает на высокое содержание в них антиоксидантов.Эти пышные на вид ягоды защищают от сердечных заболеваний и борются с возрастным снижением когнитивных функций.

Всего сахара: 1 стакан, половинки, 7,4 г
Клетчатка: 3,0 г

Клубника — это природные конфеты. Положите чашку в рот, чтобы увеличить потребление витамина С и, в свою очередь, помочь укрепить вашу иммунную систему и снизить стресс. Когда дело доходит до их приготовления, убедитесь, что вы едите их целиком — нарезка клубники подвергает их воздействию света и кислорода, которые могут разрушить их драгоценный витамин С!

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан, 5.4 г
Клетчатка: 8,0 г

Малина может быть маленькой, но мощной — считайте ее волшебной природой для похудания. Малина содержит наибольшее количество клетчатки из всех этих фруктов, она усиливает чувство сытости, не причиняя вреда вашей талии. Съешьте их по отдельности или бросьте в греческий йогурт, чтобы быстро перекусить.

СВЯЗАННЫЕ: Лучший и худший греческий йогурт — в рейтинге!

Shutterstock

Всего сахара: 1 стакан целиком, 4,3 г
Клетчатка: 3.6 г

Клюква настолько низка в сахаре, что, когда FDA предложило потребовать, чтобы на этикетках пищевых продуктов добавленный сахар перечислялся как отдельная категория от сахара, Ocean Spray (компания по производству клюквенного сока) написала письмо с просьбой об исключении, потому что «клюква… естественно с низким содержанием сахара, придавая им отчетливо терпкий, терпкий и даже неприятный вкус ». (И да, это прямая цитата из их официального письма в FDA.) Ага. Ocean Spray в основном утверждает, что клюкве нужен сахар, чтобы она была приятной на вкус.Но они этого не делают! Ешьте их без сахара в овсяной миске, наполненной антиоксидантами. Приготовьте одну чашку смешанных фруктов — клюквы, яблок и черники. Смешайте с грецкими орехами и добавьте в миску с овсянкой. В анализе Американского химического общества на содержание антиоксидантов фенола, борющихся с раком, в 20 фруктах, наибольшее количество было обнаружено в клюкве.

Подробнее:

20+ лучших и худших фруктовых закусок

40+ лучших и худших видов рыбы для еды — ранжированы по пищевой ценности!

Лучшие и худшие способы приготовления яиц — в рейтинге!

6 продуктов, повышающих уровень сахара в крови

Если у вас диабет 2 типа, вы знаете, как важно учитывать количество углеводов для контроля уровня сахара в крови.Но не только количество углеводов в пище определяет, как эта еда повлияет на уровень сахара в крови.

«В то время как все продукты, богатые углеводами, в нашем организме превращаются в сахар, пищевые волокна, белок и жир влияют на влияние этой пищи на уровень сахара в крови», — говорит Вандана Шет, RDN, CDCES, базирующаяся в Лос-Анджелес. Все эти факторы играют роль в установлении гликемического индекса пищи, рейтинга того, насколько резко она повышает уровень сахара в крови по сравнению с простой глюкозой, у которой ГИ составляет 100.Продукты с низким ГИ оценивают 55 или ниже, в то время как продукты от 70 и выше считаются продуктами с высоким ГИ, согласно клинике Мэйо.

«Хотя GI дает представление о том, как пища влияет на организм, это еще не вся история, а именно в этом заключается гликемическая нагрузка (GL)», — говорит Сара Томас, доктор философии, RDN, ученый-исследователь и диетолог, специализирующийся на диабете. в медицинской компании Abbott. «GL — это уравнение, которое учитывает размер порции еды, а также GI. GL продукта равняется его значению GI, разделенному на 100 и умноженному на общее количество углеводов », — определение, поддержанное исследователями из Сиднейского университета, которые первыми начали исследования в области GL.

СВЯЗАННЫЙ: 8 здоровых источников углеводов для людей с диабетом 2 типа

К счастью, если у вас диабет 2 типа, вам не нужно достать калькулятор или искать в Интернете гликемическую нагрузку каждого еда там.

Простое понимание концепции гликемической нагрузки невероятно полезно при выборе продуктов, которые действительно повышают уровень сахара в крови. «Гликемическая нагрузка показывает, что все продукты действительно подходят для диеты, если вы следите за умеренностью и размером порций», — сказал доктор.- говорит Томас. Кроме того, как она объясняет, большинство продуктов не едят изолированно, поэтому, даже если у вас на руках пища с высоким содержанием GL, употребление ее вместе с продуктами, содержащими много полезных для здоровья жиров, клетчатки и нежирного белка, может значительно уменьшить любой потенциальный кровоток. сахарные качели.

Здесь эксперты рассказывают о шести основных продуктах, которые имеют тенденцию к скачку уровня сахара в крови, и о том, как смягчить ваш подход к этому для более стабильного уровня сахара в крови.

Гестационная диета при диабете: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Для сбалансированной диеты необходимо употреблять разнообразную здоровую пищу.Чтение этикеток на пищевых продуктах может помочь вам сделать правильный выбор при совершении покупок.

Если вы вегетарианец или соблюдаете особую диету, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что вы соблюдаете сбалансированную диету.

Как правило, вы должны есть:

  • Много цельных фруктов и овощей
  • Умеренное количество нежирных белков и полезных жиров
  • Умеренное количество цельнозерновых, таких как хлеб, крупы, макароны и рис, а также крахмалистые овощи , например кукуруза и горох
  • Меньше продуктов с большим содержанием сахара, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки и выпечка

Вы должны есть три приема пищи небольшого или среднего размера и одну или несколько закусок каждый день.Не пропускайте приемы пищи и перекусы. Ежедневно поддерживайте примерно одинаковое количество и виды пищи (углеводы, жиры и белки). Это поможет вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

УГЛЕВОДЫ

  • Менее половины потребляемых вами калорий должно поступать из углеводов.
  • Большинство углеводов содержится в крахмалистых или сладких продуктах. Они включают хлеб, рис, макароны, хлопья, картофель, горох, кукурузу, фрукты, фруктовые соки, молоко, йогурт, печенье, конфеты, газированные напитки и другие сладости.
  • Цельнозерновые углеводы с высоким содержанием клетчатки — это здоровый выбор. Эти типы углеводов называются сложными углеводами.
  • Старайтесь избегать простых углеводов, таких как картофель, картофель фри, белый рис, конфеты, газированные напитки и другие сладости. Это потому, что они вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови после того, как вы съедите такую ​​пищу.
  • Овощи полезны для вашего здоровья и уровня сахара в крови. Наслаждайтесь множеством из них.
  • Углеводы в пище измеряются в граммах. Вы можете научиться считать количество углеводов в продуктах, которые вы едите.

ЗЕРНЫ, ФАСОЛИ И КРАСИВЫЕ ОВОЩИ

Ешьте 6 или более порций в день. Одна порция равна:

  • 1 ломтик хлеба
  • 1 унция (28 граммов) готовых к употреблению хлопьев
  • 1/2 стакана (105 граммов) вареного риса или макаронных изделий
  • 1 английский маффин

Выберите продукты, наполненные витамины, минералы, клетчатка и полезные углеводы. К ним относятся:

  • Цельнозерновой хлеб и крекеры
  • Цельнозерновые злаки
  • Цельнозерновые, такие как ячмень или овес
  • Фасоль
  • Коричневый или дикий рис
  • Цельнозерновые макароны
  • Крахмалистые овощи, например кукуруза и горох

Используйте цельнозерновую или другую цельнозерновую муку для приготовления пищи и выпечки.Ешьте больше нежирного хлеба, такого как лепешки, английские кексы и лаваш.

ОВОЩИ

Ешьте от 3 до 5 порций в день. Одна порция равна:

  • 1 стакан (340 грамм) листовых зеленых овощей
  • 1 стакан (340 грамм) вареных или нарезанных сырых листовых овощей
  • 3/4 стакана (255 граммов) овощного сока
  • 1/2 стакана ( 170 г) нарезанных овощей, приготовленных или сырых

Выбор здоровых овощей включает:

  • Свежие или замороженные овощи без добавления соусов, жиров или соли
  • Темно-зеленые и темно-желтые овощи, такие как шпинат, брокколи, салат ромэн , морковь и перец

ФРУКТЫ

Ешьте от 2 до 4 порций в день.Одна порция равна:

  • 1 целому фрукту среднего размера (например, банан, яблоко или апельсин)
  • 1/2 стакана (170 грамм) нарезанных, замороженных, приготовленных или консервированных фруктов
  • 3/4 стакана (180 миллилитров) ) фруктовый сок

Выбор здоровых фруктов включает:

  • Целые фрукты, а не соки. В них больше клетчатки.
  • Цитрусовые, например апельсины, грейпфруты и мандарины.
  • Соки фруктовые без добавления сахара.
  • Свежие фрукты и соки.Они более питательны, чем замороженные или консервированные сорта.

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Ешьте 4 порции нежирных или обезжиренных молочных продуктов в день. Одна порция равна:

  • 1 стакан (240 миллилитров) молока или йогурта
  • 1 1/2 унции (42 грамма) натурального сыра
  • 2 унции (56 граммов) плавленого сыра

Здоровые молочные продукты включают:

  • Нежирное или обезжиренное молоко или йогурт. Избегайте йогурта с добавлением сахара или искусственных подсластителей.
  • Молочные продукты — отличный источник белка, кальция и фосфора.

БЕЛК (МЯСО, РЫБА, СУХИЕ ФАСОЛИ, ЯЙЦА И ОРЕХИ)

Ешьте 2–3 порции в день. Одна порция равна:

  • От 2 до 3 унций (от 55 до 84 граммов) вареного мяса, птицы или рыбы
  • 1/2 стакана (170 граммов) вареных бобов
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки (30 граммов) арахисового масла

Выбор здоровых белков включает:

  • Рыба и птица. Снимите кожицу с курицы и индейки.
  • Постные куски говядины, телятины, свинины или дичи.
  • Обрезать весь видимый жир с мяса. Выпекать, жарить, жарить, жарить на гриле или варить вместо жарки. Продукты этой группы являются прекрасным источником витаминов группы В, белка, железа и цинка.

СЛАДОСТИ

  • Сладости с высоким содержанием жира и сахара, поэтому ограничьте их частоту. Держите порции небольшими.
  • Даже сладости без сахара могут оказаться не лучшим выбором. Это потому, что они не могут быть свободными от углеводов или калорий.
  • Попросите дополнительные ложки или вилки и разделите свой десерт с другими.

FATS

В целом вам следует ограничить потребление жирной пищи.

  • Избегайте сливочного масла, маргарина, заправки для салатов, растительного масла и десертов.
  • Избегайте жиров с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как гамбургеры, сыр, бекон и масло.
  • Не исключайте полностью жиры и масла из своего рациона. Они дают энергию для роста и необходимы для развития мозга ребенка.
  • Выбирайте полезные масла, такие как масло канолы, оливковое масло, арахисовое масло и сафлоровое масло.Включите орехи, авокадо и оливки.

ДРУГИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОБРАЗА ЖИЗНИ

Ваш врач может также предложить безопасный план тренировок. Ходьба — обычно самый простой вид упражнений, но плавание или другие упражнения с малой нагрузкой тоже могут подойти. Упражнения помогают контролировать уровень сахара в крови.

ВАША МЕДИЦИНСКАЯ ГРУППА ПОМОГАЕТ ВАМ

Вначале планирование питания может быть затруднительным. Но это будет легче, чем больше вы узнаете о продуктах питания и их влиянии на уровень сахара в крови.Если у вас возникли проблемы с планированием питания, поговорите со своим лечащим врачом. Они готовы помочь вам.

10 лучших фруктов с низким содержанием сахара — самые полезные фрукты с низким содержанием сахара и углеводов

Пропуск сахара может быть нынешним увлечением, но если вы думаете об исключении фруктов из своего рациона, потому что они содержат естественный сахар, подумайте дважды.

«Фрукты дают нам много всего, что нам нужно», — говорит диетолог Бонни Тауб-Дикс, автор книги Прочтите, прежде чем съесть .«Он содержит витамины, минералы и антиоксиданты. Он также увлажняет нас и обеспечивает нас клетчаткой, которая нас наполняет».

К сожалению, мало людей не едят столько фруктов, сколько им следовало бы. По данным CDC, только один из 10 взрослых получает достаточно фруктов и овощей для сбалансированной диеты. Недостаток этих важных продуктов может привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет и болезни сердца.

Однако, если вы хотите сократить потребление углеводов здоровым способом и не хотите переборщить с фруктами с высоким содержанием сахара, такими как бананы, существует множество низкоуглеводных и богатых питательными веществами вариантов.Вот 10 фруктов, от которых вы можете почувствовать себя великолепно, когда захотите сладкое с фруктами:

Клубника

RBOZUKGetty Images

Ягоды — отличный вариант для сбора фруктов с низким содержанием сахара. Чашка клубники содержит всего 7 граммов сахара и обеспечивает примерно, если не больше, дневную норму витамина С.

Грейпфрут

Getty Images

По словам Тауб-Дикс, лучший способ минимизировать потребление сахара — это помнить о размерах порций.Грейпфрут — отличный вариант в качестве альтернативы сладким закускам, но вы, возможно, не захотите есть все это в зависимости от ваших потребностей. В половине одного из плодов содержится 8 граммов сахара.

Авокадо

nata_vkusideyGetty Images

Да, авокадо действительно фрукт. Эта большая косточка в центре считается семенем, которое является одним из определяющих свойств фруктов. Авокадо полон полезных жиров, которые защищают ваше сердце и снижают уровень ЛПНП (a.к.а. «плохой») холестерин плюс фитохимические вещества, снижающие окислительный и воспалительный стресс. В одном авокадо чуть больше грамма сахара.

Сливы

AlkimsonGetty Images

По данным Jaclyn London, MS, RD, CDN, в этих фаворитах позднего лета всего 7 граммов сахара и 30 калорий в штуке. Что круто в сливах, так это то, что вы можете проявить творческий подход и делать такие вещи, как варенье без сахара и мармелад.

Малина

PillonGetty Images

Эти ягоды содержат на удивление мало сахара, учитывая их сладкий вкус: в одной чашке содержится всего 5 граммов сахара. А с 8 граммами клетчатки они с большей вероятностью оставят вас сытым, чем некоторые другие фрукты.

Ежевика

mediaphotos / Getty

Еще одна вкусная ягода. Одна чашка содержит 7 граммов сахара, 8 граммов клетчатки и 2 грамма белка, что делает ее идеальной закуской, богатой питательными веществами.

Яблоки

Марион Тоханг / EyeEm / getty

Если у вас диабет или вы беспокоитесь о том, как фрукты влияют на уровень сахара в крови, подумайте о том, как вы их потребляете. По словам Тауб-Дикс, целое яблоко имеет более низкий гликемический индекс (ГИ), чем яблочный сок. Это означает, что яблочный сок может повысить уровень сахара в крови в большей степени, чем употребление простых фруктов. Само по себе одно яблоко среднего размера содержит всего 19 граммов сахара, тогда как чашка несладкого яблочного сока — около 24.

Персики

Shutterstock

Вряд ли что-нибудь может сравниться с приятным ощущением, когда вы погружаетесь в сочный, сладкий и острый персик. Один средний персик содержит около 13 граммов сахара.

Апельсины

Maria_LapinaGetty Images

Как и в случае с яблоками, лучше съесть плод целиком, чем пить его сок.Стандартный апельсин содержит 12 граммов сахара и больше, чем рекомендуемая суточная норма витамина C. Между тем чашка несладкого OJ содержит вдвое больше сахара и только треть клетчатки, которая может помочь регулировать уровень сахара в крови.

Груша азиатская

Лука Марчи / EyeEmGetty Images

Эти большие груши твердые, хрустящие и восхитительно сладкие. Поскольку они такие вкусные, вы можете быть удивлены, узнав, что в основном они состоят из воды ( привет, , гидратация), а их всего 8.6 грамм сахара.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *