Унаби что такое: Зизифус, унаби — полезные свойства, рецепты китайского финика

Содержание

Китайский финик – унаби можно вырастить на даче

Китайский финик – унаби

© Фото: из архива газеты «СП»

Естественно, решил посадить унаби на своем участке ради мамы, которая страдала гипертонией. Саженцы помог найти мой друг в Нефтекумске – там одна женщина совершенно бесплатно раздавала их всем желающим. Расположил их в двух метрах друг от друга на солнечном участке, защищенном от холодных ветров. Следует отметить, что унаби перекрестно опыляем, поэтому для получения урожая необходимо иметь не менее двух растений. Эта скороплодная культура дает отличные урожаи. В прошлом году, например, с трех кустов я получил четыре ведра целебных плодов. Они и вправду напоминают финики, имеют нежную сладкую мякоть. А по содержанию витамина С в 15 раз превосходят лимоны и в четыре раза – черную смородину. Их можно есть свежими, а можно засушить. Из этих фиников готовят компоты, варенье, маринады, пюре, цукаты. Они действительно помогают больным гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, а кроме этого, лечат кашель и простуду. В Китае, где эту культуру выращивают более пяти тысяч лет, унаби называют «подарком для сердечников».

А что же у нас? Взяться за перо меня как раз и заставил тот факт, что очень мало местных садоводов знают об этой культуре. Возможно, многих останавливает его другое название – «китайский финик». Мол, не приживаются в наших широтах такие экзотические чужеземные растения. Совершенно с этим не согласен. В КНР эти растения произрастают в северных провинциях, где климат куда суровее, чем на Ставрополье. Могу поделиться своим опытом – унаби очень устойчивое к морозам растение. К примеру, зимой 1993 года, когда у нас в Арзгире температура опускалась до – 37 градусов, у меня вымерзли все яблони, а унаби успешно перезимовал. Летом же – это очень красивые кустарники и деревья с пышной кроной и зелеными блестящими листьями, которые не боятся 40-градусной жары. Так что давайте выращивать в нашем крае этого пришельца из Древнего Китая себе и своим близким на здоровье. Все-таки плоды этого растения гораздо приятнее на вкус, чем таблетки.

с. Арзгир.

Садоводам, желающим вырастить унаби из косточек, автор сообщит эту технологию. Номер его телефона в редакции.

Анатолий КАРНАУХ

Зачем нам китайские финики? / Газета «Ставропольская правда» / 27 февраля 2010 г.

Что такое унаби и с чем его едят

– Здравствуйте. Вашу замечательную газету выписываю уже три года. Очень нравится, с удовольствием ее читаю. Много полезных советов и рецептов нахожу для сада и огорода. А о кулинарии и говорить нечего – собираю в подшивку ваши рецепты и готовлю на праздники. 

Осенью приобрела саженцы унаби. Прошу вас рассказать об этом растении побольше. Чем полезны плоды и какие из них можно делать заготовки. 

Ирина Кочергина, Воронежская обл.


КОММЕНТАРИЙ

Унаби – это колючий кустарник, отличное украшение любого сада. Плодоносит через год-два после посадки и ежегодно дает богатые урожаи очень вкусных, ароматных плодов. Цветет в мае. Созревает в августе-сентябре. 

Растение неприхотливое. Хорошо переносит засуху, но требует рыхлых почв. В Воронежской области неморозоустойчив. В вашей местности для унаби надо выбирать место, защищенное от ветра, расположенное на южном склоне. Цветет унаби поздно, что защищает его от заморозков. Унаби – долгожитель, растет на одном месте до 300 лет. 

Плоды очень сладкие. Масса плода – от 1 до 50 г в зависимости от сорта. Употребляют в сыром, копченом и консервированном виде, используют для приготовления и производства напитков. 

Плоды унаби являются хорошим средством для снижения артериального давления. В странах, где плоды унаби регулярно употребляют в пищу, очень редки случаи заболевания гипертонией. При гипертонической болезни рекомендуется съедать по 20 ягод унаби три раза в день после еды. Курс лечения три месяца. Можно использовать сушеные плоды. 

При лечении плодами унаби у больных отмечается нормализация кровяного давления, понижается уровень холестерина в крови, исчезают боли в области головы и сердца.

Ценность их в уникальном сочетании природных микроэлементов, витамина С и элементов с Р-витаминной активностью. Эти вещества делают наши сосуды эластичнее и нормализуют кровяное давление. 

На Кавказе свежими и сушеными плодами унаби пользовались при воспалительных заболеваниях органов дыхания. Китайские лекари готовят отвар из плодов следующим образом: на 300 мл воды берут 10-20 г измельченных плодов и уваривают жидкость до 100 г. Так что его заслуженно называют эликсиром здоровья.

Зизифус (унаби) — полезные свойства, фото этого растения и его плодов

Калорийность: 79 кКал.

Энергетическая ценность продукта Зизифус (унаби):
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 20.23 г.

Описание

Зизифус (унаби) – растение семейства крушиновые. Существуют и другие названия этих плодов: унаби, ююба, а также китайский финик. В большом количестве ягоды распространены на территории Азии, Европы, Японии и Австралии. Чаще всего встретить растение можно на территориях с солнечными склонами гор и холмов.

Мясистые плоды могут быть круглой или же яйцевидной формы. Гладкая кожура в период созревания приобретает коричневый окрас с красным оттенком (см. фото). Внутри находится сладкая на вкус и достаточно сочная мякоть.

Особенности растения

К особенностям растения можно отнести тот факт, что в листиках находится анестезирующее вещество, так при их жевании возникает парализующий эффект, то есть человек перестает чувствовать сладкий и горький вкус. Если после пережевывания листиков зизифуса съесть немного сахара, то он покажется совершенно безвкусным, но что интересно — ощущать соленое и кислое человек может.

Полезные свойства

Полезные свойства плодов такого растения весьма многочисленны. Так, зизифус китайский имеет успокаивающее и гипотензивное действие. Также его используют в качестве тонизирующего и мочегонного средства.

В состав плодов входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая увеличивает и укрепляет иммунитет. Кроме этого, витамин С помогает организму противостоять действию вирусов и инфекций.

Есть в зизифусе витамин А, который необходим для зрения и витамины группы В, которые нормализуют деятельность нервной системы.

Содержит зизифус и клетчатку, которая выводит из организма токсические вещества, «плохой» холестерин, тяжелые металлы и лишнюю воду. В итоге улучшается деятельность кишечника и пищеварительной системы в целом. Учитывая это, рекомендуется употреблять плоды людям, которые склонны к появлению запоров. Кроме этого, клетчатка стимулирует процессы выделения желчи.

Использование в кулинарии

Ягоды зизифуса можно использовать в кулинарии самыми разнообразными способами, но чаще всего употребляют их все-таки в свежем виде. Плоды можно сушить, вялить и консервировать. Вкусные ягоды входят в кулинарные рецепты приготовления многих блюд.

Польза зизифуса (унаби) и лечение

Польза зизифуса (унаби) широко используется в рецептах народной медицины. Для лечения различных заболеваний используют не только плоды, а и другие части растения. К примеру, семена обладают седативным действием, а также они тонизируют пищеварение. Коренья применяют для приготовления отвара, который помогает избавиться от диареи. Финики зизифус помогают в лечении желтухи у новорожденных деток.

Ягоды зизифуса рекомендуется включать в рацион питания людям, которые имеют проблемы с печенью и гипертоникам. Кроме этого, плоды полезны при бронхите, трахеите и при некоторых проблемах с горлом. Если приготовить отвар на основе листочков и коры, то его можно использовать при заболеваниях легких, а также в качестве примочек при кожных проблемах.

Отвар, приготовленный на основе ягод, будет полезен кормящим грудью женщинам, у которых есть проблемы с молоком.

Косточки зизифуса также полезны. Так, настой на их основе поможет избавиться от бессонницы. Кроме этого, он поможет при проблемах с нервной системой.

Если из листочков, корений и косточек приготовить чай, то его можно употреблять в период лечения гастрита и проблем с ЖКТ.

Зизифус помогает при лечении дерматологических проблем. Так, на основе растения делают мази и отвары, которые прикладывают к пораженным участкам кожи. Подобные средства помогут при гнойниках, порезах, ожогах и язвах на коже.

Вред зизифуса (унаби) и противопоказания

Вред зизифус (унаби) может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от употребления ягод стоит при гипотонии. Ограничить количество плодов и отказаться от настоев и отваров из растения нужно беременным женщинам. Противопоказано потребление плодов и других частей растения при наличии любого вида аллергической реакции.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Зола0,51 г
  Вода77,86 г

Витамины

Минеральные вещества

Что такое унаби и как его вырастить. Выращивание зизифуса (унаби)

Еще пару десятков лет назад в садах и приусадебных участках можно было встретить лишь привычные всем плодовые деревья типа яблонь и груш. Однако в последние годы это перестало быть актуальным. Современные садоводы стремятся найти саженцы более интересных, которые бы служили в качестве необычного элемента ландшафтного дизайна и давали полезные и вкусные плоды. Именно к таким культурам относится унаби или китайский финик.

Это растение получило множество названий по всему миру, его даже можно назвать рекордсменом в этом вопросе. Все связано с высокой популярностью дерева унаби, которое люди полюбили за огромную пользу плодов. Китайский финик унаби, посадка и уход за которыми на территории России не составляет особого труда, способен стать главным украшением сада, а также источником витаминов и целебных плодов.

В данной статье рассмотрим особенности дерева жизни унаби или китайского финика, приведем описание популярных сортов этой культуры. Отметим важные моменты посадки и ухода за унаби.

Особенности и описание унаби

Китайский финик унаби является листопадным плодовым деревом рода Зизифус и семейства Крушиновые.

Как уже отмечалось, это растение превосходит все остальные плодовые по количеству названий, которые давались унаби по всему миру. Более научным названием считается зизифус — это латинское слово, принятое в биологической классификации растений. Кроме этого данное плодовое дерево называют китайским фиником из-за сходства его плодов с настоящими финками, ююба, жужуба. На территории Китая растение получило название цзао, в Индии можно услышать название бер или ююба, в Афганистане — анаб или анап.

Природным ареалом обитания этого субтропического плодового дерева считается территория Китая, где его начали культивировать около 4000-6000 тысяч лет назад. История выращивания унаби, зизифус или китайского финика относит нас далеко в прошлое, когда это плодовое дерево помогало выживать многим народам. В те времена не было привычных нам зерновых культур, поэтому унаби использовался для приготовления хлеба и других продуктов. Во все времена это растение предпочитало расти на тропических и субтропических территориях, однако многие археологические и палеонтологические раскопки доказывают, что очень похожие растения встречались даже на территории Гренландии.

Кроме территории Китая, дикорастущие деревья унаби можно встретить в Монголии, Маньчжурии, Узбекистане, Туркмении, Таджикистане, на Кавказе. В культуре распространение этого растения более широкое. Унаби или китайский финик можно встретить в садах на территории Южной Европы, Северной Африки, Северной и Южной Америки, южной части России и Украины. В последние годы все чаще унаби выращивается в более прохладных регионах.

Всего существует около 80 видов зизифуса или унаби, среди которых самым целебным и популярным считается Зизифус настоящий или ююба, китайский финик.

Описание китайского финика унаби:

  • Унаби представляет собой субтропическое листопадное плодовое дерево, которое по своему внешнему виду очень похоже на лимонное дерево, а по форме и размерам плодов — на финики. Отсюда и народное название растения — китайский финик.
  • В высоту растение может достигать примерно 3-8 м, при выращивании в зимних садах и домашних условиях можно получить небольшое деревце до 1,5-2 м.
  • Унаби имеет большую, сильно разветвленную корневую систему, которая разрастается вертикально и дает большое количество корневой поросли. Поэтому часто можно встретить китайский финик, растущий в форме небольшого раскидистого куста.
  • Крона растения очень раскидистая, пирамидальная или широкопирамидальная.
  • Ствол дерева покрыт темно-серой корой, изогнутые побеги имеют красновато-коричневый оттенок. Отличительной особенностью некоторых дикорастущих и садовых видов и сортов унаби является наличие колючек на побегах, которые с возрастом исчезают.
  • Еще одной отличительной особенностью зизифуса или унаби является наличие другого вида побегов, на которых формируется листва. Эти побеги прямые и имеют яркий зеленый цвет. Во время активного роста напоминают сложный лист с большим количеством плодов, которые также формируются на этих побегах. Осенью зеленые побеги опадают вместе с листьями.
  • Листья растения расположены на зеленых побегах очередно. По своему внешнему виду они продолговатые, с блестящей и кожистой поверхностью. В длину могут достигать примерно 6 см. Напоминают лисья лимонного дерева.
  • В период цветения, которое начинается в мае и может длиться до одного месяца и дольше, дерево китайского финика покрывается маленькими цветочками, диаметр которых составляет примерно 30-40 мм. Цветы имеют желто-зеленый оттенок и собраны в небольшие кистевидные соцветия по 2-5 штук.
  • Плоды унаби китайского финика очень похожи на плоды финиковой пальмы. Они имеют продолговатую овальную форму, слегка грушевидную. Плод по классификации является костянкой, в длину может достигать примерно 3-6 см, а в диаметре 1-3 см.
  • Когда плод унаби созревает, он приобретает темно-красный или коричнево-желтый оттенок. По вкусу они сладкие и сочные.
  • Унаби является долгожителем, встречаются экземпляры, которые растут на одном месте более 300 лет. Однако стоит помнить, что активно плодоносит это растение в первые 40-50 лет.
  • Отличается хорошей засухоустойчивостью и морозоустойчивостью. Можно выращивать на территориях, где бывают морозы до -30 градусов.
    Однако для закладки плодов температуры должны быть высокими.

Целебные свойства унаби китайского финика

С давних времен дерево унаби ценилось за свои полезные свойства. Плоды этого растения считаются универсальным продуктом для лечения многих заболеваний и устранения их симптомов. В составе плодов находится большое количество сухих веществ, благодаря чему их можно использовать не в качестве сладкого деликатеса, а пищевой продукт с высокой калорийностью. По своей калорийности они сравнимы с хлебом. Плоды также содержат просто огромное количество витаминов, минералов, микроэлементов, пектинов и антибиотиков. Присутствуют также в составе аминокислоты, 7 которых являются незаменимыми. Много у плодах калия, железа, йода. Сушенные или вяленые плоды китайского финика могут помочь при различных заболеваниях:

  • Можно использовать для понижения давления.
  • Улучшает функцию желудочно-кишечного тракта.
  • Используется при лечении кожных заболеваний.
  • При атеросклерозе помогает уменьшить образование бляшек.
  • Отвары из плодов можно использовать для лечения затяжного кашля.
  • Помогают улучшить состояние полости рта.
  • Плоды улучшают деятельность мочевыделительной системы.
  • Принимая плоды унаби, вы можете избавиться от лишней нервозности и тревожности.
  • Улучшает работу сердца и желудка.
  • Во время бутонизации листья унаби содержат большое количество витамина C. Китайцы с давних времен откармливали ими шелковичных червей, которые давали волокно высокого качества.
  • Жевание листьев унаби или китайского финика на время убирает вкусовые ощущения.
  • Кора и корни содержат до 9% дубильных веществ, которые используются для окрашивания твердых кож и шелковых тканей.
  • Ценной также является и древесина унаби. Она представляет собой твердую и плотную породу ярко-желтого цвета с красной сердцевиной. Используется для изготовления музыкальных инструментов и ценных резных вещей.

Популярные сорта унаби китайского финика

Зизифус или унаби насчитывает примерно 80 различных видов, среди которых наиболее популярен ююба или китайский финик. Сегодня в садоводстве используются сорта унаби различного происхождения: китайского, российского, европейского.Все сорта зизифуса отличаются размером и цветом плодов, их вкусовыми характеристиками. Отличия есть также в условиях выращивания и ухода, а также в уровне морозоустойчивости. Рассмотрим описание некоторых отечественных и китайских сортов унаби китайского финика.

Все сорта этого растения можно разделить на группы по срока созревания:

  • ранние сорта — созревание плодов наступает в конце сентября или в начале октября;
  • средние — созревание плодов приходится на середину октября;
  • поздние сорта — плоды созревают с конца октября по начало января.

Также сорта можно разделить по размерам плодов:

  • Сорта с мелкими плодами — размер одного плода составляет менее 5 грамм.
  • Среднеплодные сорта — вес одного плода может составлять примерно 5-10 грамм.
  • Сорта с крупными плодами — вес одного плода составляет более 10 грамм.

Описание сортов унаби:

  • Сорт «Я Цзао». Это сорт унаби китайского происхождения. Купить унаби китайский финик Я Цзао можно в любом районированном питомнике. Представляет собой сильнорослое и раскидистое дерево. Плоды могут быть как мелкими, так и средними. Вес одного в среднем составляет 4,4-7,6 грамм. Плоды по форме продолговатые, овальные со слегка заостренной верхушкой. По вкусу сладкие и очень сочные с небольшой кислинкой. Мякоть плодов зеленая, а поверхность красновато-коричневого цвета. Главным преимуществом этого сорта является высокая урожайность, которая составляет примерно 140 ц/га. Сорт относится к группе сортов среднего периода созревания, что иногда мешает высаживать эти растения в более холодных районах. Плоды можно использовать в свежем виде, а также можно готовить варенья, джемы, компоты.
  • Сорт «Та-ян-Цзао». Также сорт китайского происхождения. Его еще называют Китайский 1. Является одним из самых лучших крупноплодных и высокоурожайных сортов. Сорт считается ранним, созревание плодов наступает примерно к концу сентября. Отличается большими плодами, вес одного может составлять примерно 18-50 грамм. На территорию России попал в 30-е годы прошлого века из США. Плоды по форме немного удлиненные грушевидные. Поверхность красновато-коричневого цвета, кожица тонкая и блестящая. Мякоть плодов немного мучнистая и суховатая, по вкусу очень сладкие. Используются в свежем виде и для переработки.

  • Сорт «Китайский 2А». Этот сорт китайского происхождения завезен на территорию России из США в 30-х годах прошлого века. Считается отличным крупноплодным сортом. По срокам созревания плодов является средним. Вес плодов может составлять примерно 10-25 грамм. По форме плоды овальные и слегка вытянутые. Цвет кожицы темно-красный и даже каштановый. Мякоть зеленого цвета, рыхлая и очень сочная. По вкусу плоды сладкие с небольшой приятной кислинкой.
  • Сорт «Синит». Это сорт селекции Никитского ботанического сада. Отличается плодами среднего размера, вес одного может составлять примерно 5-6 грамм. По форме плоды продолговато-округлые с кремовой мякотью и плотной блестящей кожицей. По вкусу кисло-сладкие. По срокам созревания этот сорт можно отнести с ранним, так как плоды начинают созревать в начале сентября.
  • Сорт «Коктебель». Этот сорт также относится к селекции Никитского ботанического сада. На сегодняшний день считается самым крупноплодным сортом, вес одного плода может составлять 50 грамм. По форме плоды округлые с небольшими бугорками со светло-каштановой кожицей. Мякоть зеленоватого цвета, по рыхлости средняя, сочная и кисло-сладкая. Созревание плодов наступает примерно в конце октября. Отличается высокой урожайностью, в 12 лет дерево способно давать 81 кг плодов.
  • Сорт «Южанин». Относится к сортам раннего срока созревания. По форме плоды продолговатые и овальные, немного расширяются у одного основания. Мякоть рыхлая и немного мучнистая, поверхность плодов светло-коричневого оттенка. По вкусу плоды кисло-сладкие. Сорт отличается высокой урожайностью — примерно 140 ц/га.
  • Сорт «Советский». Этот сорт был получен в Таджикистане. Является крупноплодным сортом с высокой урожайностью. Вес одного плода в среднем составляет примерно 11-20 грамм. По форме плоды продолговатые со светло-коричневой кожицей. Мякоть плотная и сочная, на вкус очень сладкая с небольшой кислинкой. Единственный недостаток — плоды могут растрескиваться на дереве.

Размножение унаби китайского финика: самые распространенные способы

Унаби или китайский финик можно разводить самостоятельно на своем участке. Для этого подходит несколько способов: семенное размножение, укоренение черенков, размножение корневой порослью, прививкой и окулировкой. Каждый из вариантов обладает своими особенностями, которые обязательно необходимо учитывать для получения крепкого и плодоносящего дерева.

Семенное размножение унаби

  • Семенное размножение можно использовать для выведения мелкоплодных сортов унаби. К тому есть большая вероятность, что семена будут плохо всходить, да и плодоношение начнется значительно позже.
  • С помощью косточки также чаще всего выращивают подвой для проведения размножения с помощью прививки. На такие подвои обычно прививают черенки или глазки крупноплодных сортов.
  • Прежде всего необходимо заготовить посадочный материал — косточки спелых плодов. Для этого нужно дождаться полного созревания плодов на дереве — это приходиться примерно на сентябрь-октябрь. Далее их необходимо оборвать и поместить в холодильник до самой весны. Это необходимо для того, чтобы семена прошли стратификацию перед посадкой в открытый грунт.
  • В начале весны можно заняться извлечением косточек из мякоти, при этом обязательно нужно учитывать, что косточки должны быть абсолютно чистыми без околоплодника. Иначе может снизиться процент всхожести.
  • Чтобы извлечь косточки, плоды нужно залить горячей водой температурой +50-60 градусов. Повторять в течении 3 дней.
  • После этого можно извлечь косточки, тщательно очищая их от мякоти.
  • Дальнейшая работа будет заключаться в прогревании посадочного материала. Для этого в течении трех суток косточки по 3 раза в день заливают горячей водой с температурой в 60 градусов.
  • Только после этого можно приступать к посадке семян.
  • Высаживают их в ряд с расстоянием между косточками в 5 см. Глубина заделки должна составлять 3 см.
  • После посадки грядку нужно накрыть пленкой.
  • Всходы обычно появляются через месяц, после чего сеянцы нужно пикировать на расстоянии 20-25 см между ними.

Размножение унаби прививкой

  • Крупноплодные сорта унаби обычно прививают на подвои мелкоплодных сортов, которые предварительно выращивают из косточек.
  • Если вы проводите прививку глазком, делать это необходимо летом.
  • При использовании черенков крупноплодного китайского финика прививка проводится в конце весны или в сентябре.
  • Зизифус или унаби, привитый на подвой, очень быстро укрепляется и начинает расти.

Подготовка перед посадкой унаби китайского финика

Китайский финик унаби все еще является экзотом на наших участках и многие садоводы попросту бояться связываться с посадкой такого растения. Однако унаби не отличаются капризным характером. Достаточно провести тщательную подготовительную работу и грамотную посадку и вы сможете в ближайшем будущем наслаждаться вкусными и полезными плодами.

Выбор сорта и саженца унаби китайского финика

  • Если вы проживаете в южных районах России, можно использовать практически любые сорта унаби. Однако для выращивания на более прохладных территориях можно попробовать купить саженцы унаби китайского финика сортов раннего срока созревания. К таким можно отнести сорта Конфетный, Синит, Хурман, Я Цзао.
  • Также важно помнить, что покупать нужно как минимум два саженца, ведь одно растение не может самостоятельно опыляться.
  • Если вы не можете самостоятельно развести саженцы унаби, их можно приобрести в специализированных питомниках и агрофирмах, которые профессионально занимаются выращиванием саженцев различных растений.
  • Перед покупкой тщательно проверьте посадочный материал. На нем не должно быть повреждений и признаков болезней.

Выбор места для посадки унаби

  • Унаби предпочитает расти на открытых солнечных участках, так как в тени дерево расти будет плохо, а цветы могут быть пустоцветом.
  • При выборе участка можно обратить внимание на небольшие возвышенности и склоны, а также равнинные участки, хорошо защищенные от сильного ветра и сквозняков.
  • Если вы хотите высадить несколько саженцев унаби, предусмотрите достаточно просторный участок, так как с возрастом крона каждого дерева значительно разрастется.

Выбор и подготовка почвы для унаби

  • Унаби предпочитает расти на легких и плодородных почвах, хотя каких-то особенных требований к составу почвы у него нет.
  • Не стоит высаживать саженцы на засоленных и тяжелых почвах.
  • Перед посадкой выбранный участок нужно тщательно перекопать и внести органические удобрения.

Технология посадки унаби китайского финика

  • Оптимальным временем для посадки унаби китайского финика считается ранняя весна, так как при осенней посадке молодые растения могут подмерзать.
  • Прежде всего нужно подготовить посадочные ямы, размер которых будет зависеть от корневой системы растения. Размер одной ямы может быть примерно 60 см в глубину и 60 см в ширину.
  • При подготовке посадочных ям нужно учитывать, что в дальнейшем крона деревьев сильно разрастется, поэтому важно соблюдать расстояние между саженцами в 3-4 метра.
  • Почву, которую вы достали их ям, можно смешать с навозом, так как унаби предпочитает расти на почве с большим содержанием органики.
  • После этого поместите саженцы унаби в ямы и присыпьте их почвой, плотно утрамбовывая ее руками.
  • Почву вокруг растения важно обильно полить и замульчировать опилками или навозом.

Агротехника выращивания унаби: секреты и нюансы ухода

Унаби китайский финик не нуждается в сложном и длительном уходе. Для этого растения достаточно вашего внимания и выполнения простейших действий.

  • Полив. Все сорта унаби прекрасно переносят засуху и могут выдерживать жару даже +50 градусов. А вот к частым поливам эта культура относится отрицательно. Часто поливать его нужно только в первый год после посадки. При этом лучше отказаться от полива во время цветения, а начать снова поливать после завязи плодов. Поливать молодые растения нужно при полном отсутствии дождей.
  • Рыхление и мульчирование. Унаби китайский финик плохо относится к рыхлению почвы вокруг ствола, поэтому этот процесс рекомендуется заменить на мульчирование, которое можно проводить навозом. Также регулярно рекомендуется удалять появившиеся сорняки — унаби не выносит такое соседство.
  • Подкормка унаби. Унаби прекрасно откликается на внесение удобрений. Их необходимо использовать каждую весну и применять при этом комплексное минеральное удобрение. Такой график применяется только через 4 года после посадки. Хорошо сказывается и внесение навоза.
  • Обрезка. В первый год после посадки обрезка кроны унаби китайского финика не проводится. Кроне растения чаще всего садоводы придают чашеобразную форму. Для этого выбирают 5 мощных ветвей и всю крону формируют вокруг них. основные ветки обрезаются примерно до 15-20 см, все остальные ветки также подрезаются до этих размеров. Каждый год необходимо проводить санитарную обрезку, в процессе которой удаляются все поврежденные побеги и ветки, растущие внутрь кроны.
  • Сбор и применение урожая. Полное созревание плодов унаби зависит от конкретного сорта. Этот период приходится примерно на сентябрь — октябрь. Если вы собираетесь перерабатывать плоды на варенье, джемы, компоты, конфитюры, то собирать плоды необходимо, когда третья часть их кожицы будет иметь коричневый цвет. Если вы предпочитаете есть свежие плоды, тогда необходимо подождать полного созревания. Для длительно хранения плоды оставляют немного подвялиться на дереве, а уж затем снимают. В таком виде они могут храниться 2-3 года. Чтобы снять плоды унаби с дерева, на землю нужно застелить пленку и взять гребенку с зубчиками через 1 см. Этой гребенкой нужно проводить по дереву, от этого плоды будут ссыпаться на пленку.

  • Подготовка к зиме. Перед наступлением зимних холодов молодые растения нужно окучить на высоту до 20-25 см, а их верхушку нужно завернуть в нетканый материал. Взрослые растения не требуют укрытия, за исключением тех, которые выращиваются на территориях с суровыми зимами.

Фото унаби китайского финика

Унаби или китайский финик — это отличная альтернатива всем привычным яблокам и грушам. Посадив такое экзотическое плодовое дерево на своем участке, вы получите не только оригинальное украшение сада. но и богатый урожай полезных плодов.

Разделять корневую систему унаби можно, когда растение достигнет возраста 5−7 лет. Производится эта процедура обычно ранней весной.

Подходящей почвой для финальной пересадки считается глиняный или песчаный грунт, богатый минеральными веществами и кислородом.

Унаби следует сажать в хорошо освещённом месте, так как растение любит прямые солнечные лучи. Лучше всего выбирать центральные участки приусадебной территории. Нужно избегать мест, подверженных постоянным сквознякам.

Расстояние между саженцами должно составлять не менее 2−3 метров. Финик не переносит близкого соседства с другими плодовыми деревьями. Почву вокруг растения следует регулярно пропалывать от сорняков. Глубина ямы при посадке должна составлять приблизительно 80−110 см.

Борьба с болезнями и вредителями

Как и большинство культур, финик может заболеть. Чаще всего унаби подвергается нападениям таких вредителей:

  • паутинный клещ;
  • садовые улитки;
  • фиолетовая щитовка;
  • унабиевая муха;
  • саранча.

Китайский финик — это единственное растение, которое способно полностью вылечить гипертонию. Для этого нужно принимать настойку из плодов зизифуса в течение 15−17 дней.

Унаби входит в состав различных витаминных добавок. Регулярное употребление зизифуса в умеренном количестве благотворно скажется на состоянии здоровья в целом. Плоды этого растения укрепляют иммунную систему.

Не рекомендуется употреблять в пищу плоды финика при пониженном артериальном давлении и некоторых противопоказаниях во время беременности. Следует воздержаться от употребления зизифуса людям, планирующим в ближайшее время садиться за руль, так как это растение обладает сильным снотворным эффектом.

Унаби также используют в кулинарии. Из его плодов получается прекрасное вино, варенье, джем, соус, пастила, компот и сок. Можно даже консервировать цельные ягоды этого растения. Еще он отлично подходит в качестве начинки для различной выпечки.

Древесина растения является прекрасным материалом для дальнейшей обработки и изготовления мебели и предметов декора.

В косметологии унаби используется для улучшения состояния кожи, волос и снятия отёков под глазами.

Китайский финик — замечательный вариант для выращивания в саду . Он является не только декоративным, но и плодоносящим растением. Зизифус станет не только украшением приусадебной территории, но и ежегодно будет приносить богатый урожай экзотических ягод. Главное достоинство — унаби очень неприхотлив к уходу и с его выращиванием справится даже начинающий и неопытный садовод.

Недавно соседи угостили довольно интересными и вкусными плодами, похожими на финики. Оказывается, они посадили у себя на дачном участке экзотическое дерево Унаби (Зизифус).

Оно имеет не только полезные плоды, но и является настоящей находкой для выращивания в наших краях, потому что очень неприхотливое, да к тому же устойчиво к сильным морозам.

Думаю, что скоро это дерево не только будет редким гостем, но станет постоянным жителем в наших садах. Давайте разберемся, как же его вырастить и как ухаживать, чтобы оно радовало не только интересным декоративным видом, но и хорошим урожаем.

Растение относится к семейству Крушиновые и имеет ряд других названий: зизифус, жужуба, чапыжник, китайский финик, чалон.

Кустарник субтропический, но в средней полосе России выращивается без особых проблем, так как неприхотлив и не требователен, дает обильный урожай и выдерживает морозы до — 30 градусов. Некоторые садоводы высаживают его для придания большей декоративности своему саду.

  • В Америке, Африке и Азии это листопадное колючее деревце или кустарник вырастает до 10 метров. У нас же, в культуре, его высота достигает всего нескольких метров, максимальная высота 3 метра.
  • Кора на стволе имеет плотную и утолщенную структуру, а ветви усыпаны колючками.
  • Листовые пластины имеют форму эллипса и отличаются одной особенностью: на гладкой и кожистой поверхности листа есть 3 четко очерченные выделяющиеся жилки. Если вы только знакомитесь с этим растением, то при покупке обязательно обращайте внимание именно на строение листьев саженца.
  • Преимуществом унаби является позднее формирование и распускание почек, что хорошо в нашем климате с ночными заморозками весной. Цветение деревца выражено небольшими цветками зеленого цвета светлых оттенков. Они также имеют довольно приятный тонкий аромат и если начинают цвести в июне, то целых 2 месяца вы сможете наблюдать цветение.
  • Плодоношение у унаби начинается достаточно рано — даже у молодых деревьев. Плоды являются гордостью кустарника, созревают в конце лета, и дерево плодоносит до самых морозов. Плоды во многом похожи на финики по вкусу, размеру и внешнему виду. Недозревшие зеленого цвета, а в зрелом состоянии имеют приятный красновато — коричневый оттенок. Мякоть плода вкусная и сладковатая, а еще и очень полезная. Вес плода колеблется от нескольких грамм до 40.
  • Китай, Иран, Индия, а у нас Кавказ — родные места унаби. В странах с субтропическим климатом это растение широко используется в промышленности, известно не только как декоративное, но и как лекарственное.
  • Большое преимущество — способность плодоносить и вызревать уже на второй год после посадки семенами! Постепенно унаби, год за годом, дает все больший урожай. Через 15 — 20 лет после посадки способно дать 200 — 300 центнеров с гектара.
  • Деревце не только отличается своей нетребовательностью к погодным условиям, но и является, по праву, долгожителем. В природе может прожить до 250 лет, ну а в средней полосе доживает до 100 — 120.

Как вырастить Унаби (Зизифус)

Ничего сложного нет, нужно только придерживаться некоторых правил посадки и последующего ухода за растением. Рассмотрим пошагово, какие существуют критерии в садоводстве для успешного выращивания унаби.

Выбор сорта унаби для посадки

Вообще в мире известно более четырехсот сортов унаби, но в средней полосе России с некоторыми особенностями климата (дождливая осень, иногда холодная весна, морозная зима) подходят далеко не все разновидности этого дерева.

  • Рекомендуется высаживать или кустарниковые виды, или сорта с густой кроной и невысоким штамбом.
  • Опыляется деревце перекрестным способом и цветет потом от одного месяца до двух. Образование цветков наиболее активно на боковых ветках, которым уже много лет, или на приростах уже этого года.
  • Плоды созревают на протяжении 30 дней. Сбор урожая начинается в первой половине осеннего периода.
  • Сорта, у которых костянка (плод) меньше отличаются от остальных большей выносливостью и высокими показателями урожайности.
  • Сорта этого дерева имеют отличную способность прекрасно переносить достаточно морозные зимы и быстро восстанавливаться после них.
  • При выборе сорта для посадки руководствуйтесь, прежде всего ранними сроками созревания плодов и устойчивостью к холодам. Лидерами, которые обладают всеми перечисленными качествами, являются следующие сорта: Бурним, Китайский 60, Сочинский 1, Темрюкский 1, китайский 93, Дружба, Коктебель и Финик.
  • Опытные садоводы советуют вырастить самостоятельно дерево из косточки. Такое растение намного быстрее адаптируется и прекрасно будет зимовать и обильно плодоносить.

Подготовка к посадке и высаживание

  1. Так как на теневой стороне участка деревце может перестать плодоносить, то рекомендуется высаживать его на открытом и просторном, солнечном месте. Учитывайте, что растение не очень любит сквозняки и порывы холодного ветра. Участок выбирать стоит хорошо прогреваемый и ровный.
  2. Грунт тяжелый и имеющий в составе слишком много соли не очень хорош для унаби. Комфортно растение себя чувствует в легкой и в меру удобренной почве.
  3. в наших краях рекомендуется высаживать деревце в конце весны, а осенью не стоит садить саженцы, потому что могут просто не успеть прижиться до заморозков.
  4. Семена унаби высаживают в грунт на глубину не более 4 — х см. Затем хорошо увлажняют почву и укрывают пленкой или полиэтиленом. Через 30 — 40 дней должны появиться первые всходы. Так как промежуток между побегами необходимо оставить около 25 см, то прореживание обязательно.
  5. На зимние месяцы стволик саженца нужно окучить, а только на следующий год молодое деревце пересаживают на постоянное место. Так как процесс развития и цветения начинается достаточно поздно, то весной унаби может сначала никак себя не проявлять. Запаситесь терпением и подождите немного, вскоре заметите первые зеленые листики.
  6. Перед тем, как высадить саженец в открытый грунт, предварительно стоит выкопать посадочную яму диаметром метр на метр. В лунку следует добавить для лучшего роста растения минеральные и органические удобрения. Затем поставить саженец, и осторожно расправить корневую систему. Затем засыпать яму землей, немного утрамбовать, зафиксировать саженец и замульчировать почву в околоствольном круге. Не забудьте перед мульчированием хорошо полить молодое растение.
  7. Расстояние между саженцами должно быть не меньше 3 — 4 метра, чтобы унаби было просторно.

Особенности ухода

Выращивать и ухаживать за китайским фиником совсем несложно, да и вредители к нему практически равнодушны. Поэтому это экзотическое деревце так и ценится садоводами, которые уже попробовали его высаживать.

Полив

  • Так как растение устойчиво к засухе, то оно совершенно не переносит застоя воды в почве и болотистой местности.
  • Когда у кустарника плоды только завязываются, то полив вообще лучше отменить, тогда и урожай будет больше. А вообще, если лето выдалось уж очень жарким, то стоит 3 — 4 раза полить унаби, чтобы немного увлажнить грунт.
  • Поддерживать более частыми поливами стоит только молодой и только посаженный саженец.
  • Полностью рекомендуется прекратить полив в конце летнего сезона, чтобы плоды смогли дозреть и не потрескаться.
  • В околоствольном круге перекопку не осуществляют во избежание повреждения корневой системы. Рыхлить следует после полива аккуратно, а радиус около 10 см возле стволика вообще не трогать, чтобы не повредить кору.
  • После увлажнения и рыхления грунт можно замульчировать.

Подкормка и удобрение

Эту процедуру проводят всего дважды за сезон. Первый раз, когда наступает весна, то можно внести удобрения, содержащие азот. Они будут стимулировать рост и развитие растения.

Второй раз подкармливают дерево в осенний период, тогда следует внести калий и фосфор, которые помогут унаби достойно перезимовать.

Обрезка

Здесь придется немного потрудиться, чтобы крона была сформирована у дерева правильно.

  • Для этого в первые 2 года формируют скелетные ветви 1 — порядка, а штамб делается путем срезания до 80 см центрального проводника.
  • На следующий год следует заняться ветвями 2 — го порядка: скелетные ветви первого порядка на высоте от штамба около полуметра оставляют с развитыми и здоровыми побегами в количестве 2 — 3 штук и оставляют на них несколько почек. Все остальные убирают и остаются только нижние ветви, которые плодоносят.
  • На четвертый год применяют такую же схему.
  • Кроме формирующей проводят еще и санитарную обрезку дерева, оставляя только здоровые, крепкие и плодоносящие ветви, а все поломанные, сухие и расположенные в глубь кроны устраняют. Также, немного прореживают крону, избавляя дерево от лишней густоты. Так больше питательных веществ будет уходить на формирование и созревание плодов.
  • Урожай собирают осенью, а плоды, которые не дозрели, складывают в лежку. Это надо успеть сделать до заморозков, особенно в средней полосе.

Заключение

  • Унаби — очень неприхотливое и нетребовательное растение, которое можно и нужно выращивать в средней полосе России. Оно не только декоративное и служит украшением любого сада, но и плодоносит полезными и вкусными плодами — костянкой, а также морозоустойчиво.
  • Уход за деревом самый простой, полив всего несколько раз за сезон, а подкормки — минеральные и органические удобрения.
  • Обрезка — важный этап в уходе за деревом и требует внимания и регулярности.

Это субтропическое растение известно как ююба, или жужуба, китайский финик, грудная ягода, анаб, чайлон, планджиба, янап. Род зизифус объединяет около сорока видов из семейства крушинных, произрастающих в тропических и субтропических зонах Старого и Нового Света.

Для выращивания в условиях юга России (Краснодарского края) интерес представляет вид зизифус ююба, известный как плодовое растение, произрастает в Средней Азии (Узбекистане, Таджикистане, Туркмении) и Закавказье (Грузии, Армении, Азербайджане). Как дикорастущее растение, кроме перечисленных районов, унаби распространено в Китае, Корее, Индии, Афганистане, Иране, Ираке, Турции, Средиземноморье. Областью произрастания унаби является Восточная Азия (Е.Н.Чинская, 1969). В Африке распространено унаби с малосъедобными плодами, а также есть разновидность с плодами хорошего качества.

Ботаники-географы спорят о происхождении унаби: одни считают, что родина его — Восточная Азия (Китай, Индия), а другие за первичный очаг принимают Средиземноморье. Страной наиболее древней культуры унаби, по данным Ф.Х.Бахтеева (1970), является Китай, где оно известно свыше двух тысяч лет. По древности культуры второе место в мире принадлежит Индии и Пакистану.

Хозяйственное значение

Плоды едят свежими или сушеными, готовят варенье, компоты, пастилу, сиропы, цукаты и др. Плоды полезны при астме, камнях в почках, воспалении мочевого пузыря, как отхаркивающее и успокаивающее кашель средство, при воспалении органов дыхания, как тонизирующее средство. В Китае готовят отвар из 10—20 г измельченных плодов на 300 мл воды, уваривая жидкость до 100 мл. При гипертонии рекомендуют съедать по 20 ягод три раза в день после еды. Курс лечения продолжается три месяца. Деревья унаби декоративны, используются для укрепления склонов, создания изгородей и т.п. Листья при жевании временно снимают ощущение горького и сладкого вкуса, но болевые ощущения во рту остаются (Д.А.Муравьева, 1983). Древесина в Индии используется на поделки, уголь.

Морфологические, биологические особенности, химический состав и экология унаби

Листопадное растение до 9 м высотой и со штамбом толщиной до 40 см. Встречается унаби и в кустовой форме. Образует корневую поросль. Молодые растения с колючками, которые с увеличением возраста у ряда форм исчезают.

Цветки очень мелкие, 0,3—0,4 см в диаметре, обоеполые, зеленовато-желтые, перекрестноопыляющиеся ветром (по данным А.Д.Микеладзе) и насекомыми (по сведению Д.В.Ксенофонтовой). Плоды по форме напоминают маслины или финики и в зависимости от сорта бывают шаровидными, грушевидными, цилиндрическими, бочкообразными, массой от 6 до 45 г, от коричнево-красных, кирпичных, светло-коричневых до шоколадных по цвету. Они могут быть с небольшой косточкой, иногда бессемянные, с плотной и мучнистой мякотью, по вкусу — от кисло-сладких до сладких.

Деревья живут до ста лет, отдельные — до трехсотлетнего возраста. Период покоя продолжается 160—197 дней. В условиях Кубани вегетация начинается в апреле, при среднесуточной температуре 11—12 °С, а листопад наступает в октябре, при среднесуточной температуре воздуха ниже 12 °С. Цветение обильное, позднее, начинается в июне и продолжается у разных сортов и форм 30—60 дней. Интенсивный рост побегов проходит в период цветения, что требует для получения высокого урожая повышенного ухода. Периодичность плодоношения почти отсутствует, плодоносит на второй-третий год после посадки, созревают плоды в Краснодаре до октября, а у ряда выделенных нами форм даже в августе. В тропиках цветет осенью, плоды собирают в феврале—марте, а в субтропиках — в ноябре—январе (А.Ю.Ракитин, 1994).

Это светолюбивое и нетребовательное к почвам растение, но не выносит заболоченных и сильно засоленных участков. Корневая система растения мощная, сначала стержневая, затем корни сильно разветвляются. Культура жароустойчивая и отличается высокой зимостойкостью, выдерживает понижения температуры до -30 °С. Сумма активных (более 10 °С) температур должна быть не меньше 3000 °С. Нами проведено изучение роста побегов унаби в динамике. Уже в первый год после посадки в 1998 году (г. Тимашевск) в июне прирост на растении составил 238—317 см, в июле — 348—496 см, а к концу вегетации, в октябре — 522—908 см. Интенсивный прирост со средней длиной одного побега 16—21 см в первый год посадки оказывает хорошее действие на раннее вступление растений унаби в плодоношение. По данным ВНИИЦиСК, длина одного побега у десяти сортов плодоносящих деревьев в среднем за три года составила 17,0—31,4 см, на каждом из них образовалось от 1,9 до 5,1 плода и 16—19 листьев.

Данные Д.В.Ксенофонтовой и наши наблюдения показывают, что с самого начала роста корневая система превышает надземную часть почти в два раза, а на четвертый год — в три раза. Основная масса корней залегает в слое 20—60 см, а вертикальные уходят вглубь до 2,5 м уже у четырехлетних деревьев. Плодоношение сосредоточено на однолетних боковых побегах, тонких и зеленых, опадающих вместе с листьями. Д.В.Ксенофонтова и др. (1994), выделяют два типа плодоносных побегов: на приростах текущего года и на многолетних наростах. Д.В.Ксенофонтова, Л.В.Первицкая, В.И.Якименко сообщают, что у сорта Таянцзяо на взрослом дереве одновременно было около 250 тысяч цветков. При самоопылении одиночные растения завязывают не более 0,5 — 1% плодов, а сорта Советский и Усинхун —0,04—0,1%. Перекрестное опыление повышает завязывание плодов до 1,7-4,5%. В Сочи 73—97 % урожая формируется на многолетних конусных шишковидных утолщениях (наростах, «кольчатках») у плодоносящих деревьев. В крае максимальная масса плодов достигала 42 г у сорта Таянцзяо, а соотношение мякоти и косточки наименьшее у мелкоплодных форм и заметно больше мякоти у культурных сортов. Плоды транспортабельны, кожица плодов прочная, хранятся они при плюс 2—4 °С до двух месяцев. При хранении содержание витамина С снижается вдвое.

По данным В.В.Воронцова (1982), химические анализы, выполненные во ВНИИЦиСК (Сочи) и в краевой Госсортоинспекции, показали, что содержание сухого вещества колебалось по зонам выращивания от 30,3 до 40,6%, сахаров — от 27,1 до 33,5%, аскорбиновой кислоты — от 295 до 888 мг%, пектина — от 2,7 до 6,1%, витамина Р — от 46 до 151 мг%, железа —0,4—1,0 мг%, кобальта — 13,0—35,1 мг% и йода —10,2—16,5 мг%.

Размножение

Унаби размножают семенами, корневой порослью, зелеными черенками с применением регуляторов роста и искусственного тумана, корневыми черенками, прививкой глазком и черенком.

Семенные растения дают мелкие плоды и используются в качестве подвоев при прививках растений. Косточки крупноплодных сортов имеют низкую всхожесть из-за недоразвитости зародыша. Для получения 1 кг семян (3,0—3,5 тыс. шт.) требуется 6—7 кг вызревших свежих плодов мелкоплодных форм. Процесс послеуборочной подготовки семян к посеву, называемый стратификацией, проводят полтора-два месяца. Для этого очищенные от мякоти семена смешивают с чистым, промытым речным песком из расчета 1 часть семян на 3 части влажного песка. Подготовленную смесь семян и песка насыпают в деревянные ящики слоем 15—25 см и хранят при температуре 0—10 °С. В наших условиях семена лучше сеять весной, в хорошо выровненные посевные гряды, перекопанные с осени на глубину 25 см. Сеют рядами на расстоянии 20 см и глубину 2—3 см. Всходы появляются дружно при температуре почвы 20—25 °С на влажной и хорошо воздухопроницаемой почве. При поливах нельзя допускать образования корки, поэтому почву осторожно рыхлят. После посадки поливают и постоянно рыхлят почву, проводят подкормки до прививки через каждые 20—30 дней. Навозную жижу готовят в бочке из залитого водой навоза (1:1). После 10 дней брожения разбавляют водой в 10 раз и вносят в бороздки на расстоянии 5—10 см от растений.

Окулировку в приклад проводят в период активного роста подвоев (в июле или весной) на высоте 5 см от поверхности почвы с северной стороны. Коленчатость побегов, твердая древесина, тонкая кора, расположение почек на изгибах затрудняют срезку глазков, поэтому прибегают к прививке черенком способом улучшенной копулировки или за кору.

Техника прививки — общепринятая для плодовых культур. После появления всходов, когда они достигнут высоты 5 см, растения можно подкормить 0,1% раствором аммиачной селитры (10 г на 10 л воды). Вторично подкармливают примерно через месяц. Прореживают растения для нормального развития, когда разовьется у сеянцев 2—3 листочка, на расстояние в ряду 4—6 см, удаляя слабые всходы. Гряды тщательно пропалывают и поливают по мере необходимости. Осенью сеянцы выкапывают, сортируют и хранят до весны во влажном песке при температуре 0—9 °С, лучше в подвалах. Лучшими считаются подвои с тремя и более разветвлениями корней, каждое длиной около 15 см и диаметром стволика 3—9 см. Подвои высаживают с конца марта до середины апреля в прямолинейные ряды на расстоянии 25—30 см, а между рядами устанавливают удобное для обработки почвы расстояние (50— 90 см). Корни сеянцев перед посадкой просматривают, удаляют поломанные и загнившие, затем обмакивают в навозно-земляную болтушку.

Посадка растений

Выбирают защищенное от ветров место, лучше хорошо обогреваемое солнцем. В условиях Краснодара сажают в апреле по схеме 4×3 м или гуще. При подготовке почвы проводят заправку сада органическими удобрениями, внося по 40 кг навоза на растение и по 300—500 г калийной соли и суперфосфата, а также 100 г аммиачной селитры. Посадочные ямки в индивидуальных садах, где не проводится глубокая плантажная вспашка, делают шириной 60—80 см и глубиной 40—50 см. Лучше, если удобрения, за исключением перегноя, не контактируют с корнями. Лучший способ внесения: 2/3 нормы — на дно ямы, 1/3 — в среднюю часть, а верхнюю часть, соприкасающуюся с корнями, оставить без удобрений.

Подготовка саженцев к посадке заключается в обрезке, обмакивании корней в болтушку из смеси почвы с перегноем с добавлением 0,002% гетероауксина. Корни саженца равномерно размещают в посадочной яме, почву уплотняют. Корневая шейка после осадки почвы и полива должна быть на уровне ее поверхности.

Формирование кроны

Создаются кроны высотой до 4 м. Высокие деревья имеют массу недостатков: листья внутри кроны малодеятельны, замедляется обмен веществ между отдаленными друг от друга листьями и корнями, а также затрудняются работы по уходу. Для унаби подходит улучшенная чашевидная крона, состоящая из 3—5 ветвей первого порядка, расположенных одним ярусом с равными углами расхождения, не имеющая центрального проводника. В улучшенной чашеобразной кроне основные ветви для прочности размещают растянуто (не из смежных почек), на 10—20 см вокруг ствола. Центральный проводник обрезают переводом на одиночную ветвь. На скелетной ветви второй порядок ветвления закладывают на расстоянии 40—50 см от ствола в горизонтальной, более или менее параллельной поверхности почвы плоскости. Для предотвращения загущения кроны ветви третьего порядка закладывают на расстоянии 45 см от основания ветвей второго порядка. Так постепенно создают прочный скелет и хорошо развитую обрастающую древесину. После окончания закладки основных скелетных ветвей все вертикально развивающиеся побеги удаляют, чтобы сохранить хорошее освещение внутренних частей кроны.

Агротехника выращивания

Оптимизация минерального питания унаби достигается рациональным применением удобрений, сочетанием внесения органических и минеральных туков. Предпосадочная заправка посадочных ям удобрениями бывает достаточной, как правило, в первые два-три года. Система удобрения в плодоносящих садах должна учитывать урожайность и вегетативный рост. При высоком урожае количество вносимых удобрений, особенно азотных, увеличивают, а в неурожайный год уменьшают, чтобы не стимулировать сильный вегетативный рост в ущерб плодоношению. В саду старше четырех лет минеральные удобрения вносят ежегодно из расчета на 1 м2 — 18 г азота, 12 г фосфора и 9 г калия. Навоз дают раз в два года по 3—4 кг на каждый квадратный метр площади питания.

Уход за почвой сада унаби зависит от увлажнения. При поливах допускается выращивание в междурядьях различных культур, а без орошения в центральной части края лучше содержать почву под черным паром, то есть в рыхлом и свободном от сорняков состоянии, сочетая его во влажные годы с посевом осенью озимого гороха и других культур. Ухаживая за деревом, штамб и основания крупных ветвей очищают от старой коры — прибежища вредителей, белят. В молодом саду обвязывают штамбы и окучивают землей на зиму. В период вегетации растений удаляют корневую поросль. Для этого поросль раскапывают, а после удаления места срезки вновь засыпают землей. Поверхностная срезка с оставлением пеньков усиливает образование поросли. Вырезку поросли следует проводить в течение вегетационного периода по мере ее появления.

Сорта

Исследования ВНИИ цветоводства и субтропических культур показывают, что сорта унаби могут расти за пределами субтропиков в различных районах Краснодарского края. Крупноплодные сорта отличаются между собой по урожайности, массе плодов и их химическому составу. Еще большие различия выявлены между мелкоплодными формами и крупноплодными сортами унаби Д.В.Ксенофонтовой, Л.В.Первицкой, В.И.Якименко. Урожайность сортов унаби колеблется от 15,7 до 19,7 кг с дерева. Мелкоплодные формы имеют плоды средней массой 2,4 г, в то время как крупноплодные сорта — 9,9— 18,4 г. Масса самых крупных плодов на дереве превышает массу самых мелких почти в. два раза. Масса плода у сорта Таянцзяо наибольшая — 33,8 г. Мелкоплодные формы по урожайности с дерева отличаются от крупноплодных сортов значительно меньше, чем по массе одного плода. В то же время мелкоплодные формы содержат больше витамина С, чем крупноплодные. По содержанию сухого вещества и сахаров плоды унаби выделяются и содержат их больше, чем хорошо знакомые нам семечковые (яблоня, груша, айва) и многие косточковые. В то же время кислотность плодов сравнительно небольшая и больше у мелкоплодных форм.

По содержанию витамина С, очень важного, для человеческого организма, унаби значительно (в 8—10 раз) превосходит цитрусовые, правда, в последних он меньше разрушается при хранении. Содержание мякоти в плодах колеблется у разных сортов от 83,6 до 98,7%. Наиболее высокий процент мякоти у крупноплодных сортов Усинхун, Таянцзяо, Бурним, а наименьший — у мелкоплодных форм. Урожай и его защита от вредителей. Плоды для консервирования убирают в начале созревания, когда красноватая окраска занимает треть поверхности плода. При полной окраске плоды снимают для потребления в свежем виде. При подвяливании на дереве улучшается вкус плодов. Из всех вредителей наибольший ущерб культуре унаби наносят птицы, склевывающие плоды. Для защиты от птиц в Индии деревья накрывают рыболовными сетями перед созреванием урожая.

Переработка плодов унаби

Ценность консервов из плодов унаби определяется высоким содержанием витамина С, превосходящим в 50—60 раз продукты переработки из яблок, слив, персиков.

Компот по Г.В.Бурлей и М.В.Бурлей. На литровую банку свежих плодов готовят сироп из 2 стаканов воды, 100 г сахара, 10 г лимонной кислоты. Пастеризуют 15 минут.

Цукаты. На 1 кг плодов берут 1 кг сахара, 0,5 л воды, 10 г лимонной кислоты. Плоды без косточек с момента закипания варят на слабом огне 40 минут под крышкой, часто перемешивая, затем на сутки оставляют в сиропе. Затем сливают сироп, плоды сушат, разложив их на неметаллические решета, при температуре 40 °С около 35 часов, пока они перестанут липнуть к рукам.

Варенье. Рассортированные по размеру и степени зрелости плоды накалывают и закладывают в кипящий сироп. Через 8 часов варят 30 минут до готовности и расфасовывают в банки. На 1 кг плодов расходуется 800 г сахара, 1 л воды, 12 г лимонной кислоты.

Мармелад готовят из пюре. Для приготовления пюре зрелые плоды заливают кипятком и варят 10 минут. Затем разминают и протирают через дуршлаг. В полученную массу по вкусу добавляют сахар, лимонную кислоту, корицу, ваниль и доводят до кипения. Варят, помешивая, до загустения — около 20 минут. Массу выкладывают на пергамент слоем 1 —1,5 см и сушат до образования корочки. Корочку посыпают сахарной пудрой. Засахаривание. Недозрелые плоды опускают в 70 % кипящий сахарный сироп на 5 минут, затем сироп сливают, а плоды сушат.

Сухофрукты. Плоды кипятят 1 —2 минуты, промывают холодной водой и сушат при температуре 50 °С. Употребляют после выдержки в термосе в кипятке в течение 5—10 часов. По Г.В.Бурлей и М.В.Бурлей, в плодах унаби, кроме свободного витамина С, содержится около 300 мг% его связанной формы. После тепловой обработки кон-центрация витамина С возрастает до 2000 мг%. Высушенные плоды несколько лет не теряют своих лечебных свойств благодаря сочетанию витаминов С и Р (750 мг%), усиливающих действие друг друга, за что унаби заслуженно называют «жизненным эликсиром».

ЛИТЕРАТУРА

  1. Кобляков В.В., Пономаренко Л.В. Унаби// На ниве кубанской №2, 1999
  2. Фисенко А.Н., Тихомолов В.Б. Редкие культуры на садовом участке// Сад и огород. — Советская Кубань, 1989

Зизифус, унаби, грудная ягода, китайский финик, ююба — у этого растения из семейства Зизифус много названий. Оно издавна культивируется во многих странах с тёплым климатом. Ценится не только за вкусные плоды, но и за целебные свойства. В Крыму в Никитском ботаническом саду создана целая коллекция различных сортов унаби. Выведено немало разновидностей китайского финика и для более прохладного климата. Благодаря этому у садоводов появилась возможность выращивать дерево молодости и здоровья у себя в саду. Но рассчитывать на долголетие унаби и щедрые урожаи можно лишь при условии соблюдения агротехники посадки и дальнейшего ухода.

Когда и как лучше сажать унаби

Посадку проводят в начале или конце сезона, когда растение находится в состоянии покоя.

Посадка весной

Лучшим временем для посадки саженцев с открытой корневой системой является весна: конец марта — апрель, до начала вегетации. К этому времени должно установиться стабильное тепло: воздух днём прогревается до +12–14 градусов, ночная температура не опускается до отрицательных значений.

Унаби лучше приживётся, если посадку провести в весеннее время, и уже на следующий год даст плоды

Если поспешить с весенней посадкой, когда земля ещё мёрзлая и её не удастся уплотнить, возле корней будут образовываться пустоты. В этих местах корни без соприкосновения с почвой могут загнивать, что постепенно приведёт к гибели деревца.

Правильно посаженные весной растения за сезон приживутся, начнут наращивать корневую систему, пойдёт интенсивный рост побегов. Однако при весенней посадке необходимо регулярно поливать неокрепшие деревца, чтобы они не погибли от засухи.

Саженец унаби зацветает уже в год посадки

Осенняя посадка

Можно высаживать дерево и осенью, с сентября до конца октября. Главное — провести посадочные работы за 2 недели до первых заморозков. Если запоздать с посадкой, растения могут не успеть укорениться до наступления холодов.

После осенней посадки необходимо окучить деревца, можно также прикрыть их агроволокном. Такая подготовка к зиме в дальнейшем не потребуется — унаби хорошо переносит значительное понижение температуры. А если и повреждается заморозками, благодаря высокой регенерационной способности очень быстро восстанавливается. Разокучивают саженцы после таяния снега в пасмурную погоду в марте — апреле.

Посаженный в оптимальные сроки, китайский финик быстро превращается в мощное статное дерево

Контейнерные растения сажают весь сезон, даже летом. Но не в жаркий полдень, а в вечернее время или в пасмурную погоду, чтобы снизить риск солнечного ожога почек и листвы. Поскольку высаживают их методом перевалки вместе с земляным комом, корневая система при пересадке не травмируется, растения быстро и безболезненно приживаются на новом месте.

Видео: в какие сроки лучше сажать саженцы плодово-ягодных деревьев

Правила посадки

Унаби любит свет и тепло, хорошо переносит засуху. Лучшее место для деревьев — в южной или юго-западной части участка, большую часть дня освещённой солнцем. В тени рост замедляется, и плодов надо будет ждать долго. Китайский финик теплолюбив. В прохладном климате дерево тоже вырастет, но вряд ли даст плоды даже в теплице. А под открытым небом сильные холода способны выморозить культуру до корней, но дерево не умрёт и достаточно быстро восстановится. Для унаби следует отвести укромное место, защищённое от сильного ветра забором или хозяйственными постройками.

Для унаби выбирают участок, хорошо прогреваемый солнцем

К составу грунта зизифус нетребователен, но на засоленных и глинистых почвах урожай будет слабее. Не следует высаживать деревья на участках с высоким стоянием грунтовых вод. Корневая система, проникая в грунт на глубину до 3 м, в результате постоянного переувлажнения начнёт загнивать. Если нет возможности подобрать для растений другое место, при высоком обводнении делают дренажные канавки или подсыпают грунт, поднимая участок на 1 м, и высаживают деревья на холмики.

Для отвода грунтовых вод на участке можно сделать дренажные канавки

Для лучшего завязывания плодов в саду необходимо посадить несколько унаби, которые будут опылять друг друга.

Выращивая растения в форме кустарника, можно использовать их как зелёную ограду, до поздней осени сохраняющую зелёный наряд из блестящих листьев. Формируя зизифус как деревья, необходимо учитывать, что у них мощная корневая система, состоящая из длинного стержневого корня и сильно разветвлённой основной массы шириной до 7 м, находящейся на глубине 20–60 см. Поэтому сажать их необходимо на расстоянии не менее 4 м друг от друга, оставляя между рядами 4–6 м.

Между деревьями следует оставлять достаточно места, чтобы они не затеняли друг друга

Видео: зизифус — уже не экзотика

Подготовительные работы проводят с осени или хотя бы за 2 недели до посадки:


Пошаговое руководство по посадке:


Одна из особенностей зизифуса — активное развитие корневой системы в год посадки и замедленный рост надземной части. Поэтому к формирующей обрезке приступают лишь спустя год после высадки.

Как посадить унаби

Вырастить унаби в своём саду несложно — это неприхотливое растение хорошо размножается корневыми отпрысками, черенками и семенами. Приживаемость посаженых черенков — 85%.

Вырастить унаби несложно из семян

Посадка семенами

Опытные садоводы предпочитают выращивать саженцы из семян. Внутри плодовой косточки находятся 1–2 семечки. Но при посеве они с трудом пробивают крепкую костяную оболочку и прорастают очень долго. Ускорить появление проростков помогает скарификация — механическое повреждение твёрдой оболочки. Косточки замачивают в тёплой воде на сутки, а затем с помощью кусачек нарушают целостность оболочки и извлекают семена. После скарификации у посеянных семян ростки появляются через 2–3 недели.

Для посева используют семена зрелых плодов

Стратификация семян

Предварительно семена унаби подвергают холодной стратификации. Можно посеять их под снег на участке или создать имитацию зимнего сна в домашних условиях. За зиму семена закалятся, приспособятся к климатическим условиям, весной дружно взойдут и превратятся в крепкие выносливые растения.

Для холодовой закалки в саду семена высевают в стаканчики с влажным плодородным грунтом. Ёмкости ставят в лоток, чтобы они не перевернулись, укрывают агроволокном и хорошо присыпают снегом. Или высевают поздней осенью на участке, прикрывая нетканым материалом. Очень важно провести посев в определённом температурном режиме — не выше +2 градусов. Иначе семена могут преждевременно прорасти и погибнуть.

Для холодовой закалки семена унаби выносят в сад под снег

В домашних условиях стратификацию проводят в холодильнике или погребе с температурой от 0 до +4ºС.


Применяют и тёплую стратификацию: выдерживают семена в течение месяца при температуре 20–35 °С. Затем их высевают в контейнер, заглубляя на 3 см в тёплую почву, поливают и накрывают плёнкой. Регулярно увлажняют и проветривают парничок. Через 15–20 дней появятся всходы, их вместе с комом земли пересаживают в индивидуальные стаканчики для доращивания. И только на следующий год весной высаживают в грунт.

Сеянцы унаби высаживают на постоянное место в начале сезона

Видео: размножение унаби

Как пересадить унаби

При изменении планировки сада или в слишком загущённых посадках возникает необходимость пересадить унаби на другое место. Желательно не трогать слишком старые деревья или крупномеры, достигшие в высоту 6 и более метров. Пересадку проводят, когда растение находится в состоянии покоя — ранней весной, до набухания почек, или осенью, после листопада.


Крупномеры можно дополнительно укрепить с помощью опор. Для этого используют деревянные подставки или верёвки-растяжки, которые по мере роста унаби следует менять. С их помощью крупные деревья будут находиться в более устойчивом положении. Со временем, прижившись на новом месте, унаби благодаря мощной корневой системе не страшны будут даже сильные порывы ветра.

Крупные деревья после пересадки на новое место укрепляют с помощью опор

Видео: как выкопать дерево для перевозки

Ухоженное дерево унаби может стать настоящим украшением и достопримечательностью приусадебного участка. Это растение — долгожитель, на одном месте может расти до 300 лет и в течение полувека приносить плоды, полезные для здоровья. Выращенное из семян дерево начинает формировать завязи уже на третий сезон, а сортовые саженцы способны принести первые ягоды уже спустя год после посадки. Главное — провести посадку в оптимальные сроки, чтобы семена дали дружные всходы, а саженцы хорошо укоренились.

полезные свойства и противопоказания, фото, отзывы врачей + рецепты как готовить

Плоды унаби (зизифуза) за визуальную схожесть с плодами финиковой пальмы, называют китайскими финиками и французскими сливами. Между тем, это абсолютно другое растение, не имеющее отношение ни к пальмам, ни к сливовым деревьям, а представляющее собой рослый кустарник семейства Крушиновых. Его фото и отзывы, рецепты, как готовить ягоды унаби, какими полезными свойствами и противопоказаниями они обладают, узнайте из данной статьи.

[contents]

Что такое унаби

Экзотический кустарник унаби широко распространен в мире, произрастая практически по всей территории Азии, на юге Европы, в Закавказье, Японии, США, Латинской Америке, Африке и Австралии. Настоящим рекордсменом по выращиванию зизифуса является Китай. Здесь под его посадки отведено около 200 000 га земли.

С одного куста унаби собирают до 30 кг ягод

Кустарник унаби в июне зацветает мелкими зеленоватыми соцветиями, а в в октябре радует ягодами, представляющими собой небольшие мясисты плоды, покрытые плотной желто- или красно-коричневой кожурой. Их рыхлая, слегка зеленоватая мякоть, по вкусу напоминает сладкие сушеные яблоки.

С одного взрослого куста унаби можно собрать до 30 кг ягод.

Благодаря приятному вкусу и огромному количеству полезных свойств, унаби нашел применение в кулинарии, народной и научной медицине.

Внимание! Наибольшей ценностью обладают ягоды кустарников, растущих на обедненных гумусом грунтах и в горах. Концентрация биоактивных веществ в таких плодах намного выше, чем у плодов, выращенных в садах.

Унаби используют и в кулинарии, и в медицине

В странах традиционного произрастания зизифуса, его плоды маринуют, вялят, сушат и замораживают, а также тушат или употребляют свежими:

  • унаби обязательный компонент индийской приправы – чатни;
  • в Китае его используют, как начинку для пирогов, а также добавляют в блюда из риса или сорго;
  • в Средней Азии, его добавляют при выпечке хлеба, предварительно высушив и измельчив;
  • В Корее из него готовят напитки, а в Юго-Восточной Азии едят с солью.

Кроме вкусных ягод у кустарников зизифуса используются косточки – для приготовления лечебных настоев от головных болей и головокружения, корни – для окраса и дубления кожи, а также молодые листья – в Индонезии их употребляют в пищу, готовя из них тушеные блюда.

Ягоды унаби созревают в октябре

Польза и вред

Зизифус – ценная ягода, содержащая массу полезных нутриентов и являющаяся лидером по количеству витамина C и йода.

Внимание! В процессе хранения количество аскорбиновой кислоты в плодах зизифуса увеличивается. Сушеные ягоды сохраняют витамины 2 года.

Ягоды зизифуса – уникальный диетически-лечебный продукт, своими свойствами почти не уступает элеутерококку и женьшеню. Его употребление оказывает:

Внимание! В Китае плоды, косточки, корни листья унаби используются для изготовления БАДов.

Кроме того, включение в рацион унаби, способствует улучшению зрения, и похудению, у кормящих женщин – повышению лактации. Съев несколько плодов зизифуса легко избавиться от похмельного синдрома.

Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, отвары и настои зизифусных листьев используются в лечении заболеваний десен и горла, гнойных ран, ожогов и дерматитов.

Ягоды унаби обладают противовоспалительными свойствами

Противопоказанием к употреблению зизуфуса служит индивидуальная непереносимость продукта, наличие гипотонии. С осторожностью его следует употреблять при  беременности.

Что приготовить из унаби

В местах традиционного культивирования унаби, его используют для приготовления различных паст, джемов, компотов, чаев:

  1. Чай из сушеных плодов унаби. 10 г сушеных ягод залить поместить в термос и 1 л кипятка. Настаивать 3-4 часа, перед употреблением подсластить.
  2. Напиток из свежих плодов унаби. 15 ягодок унаби слегка помять, затем залив 1 л кипятка, довести повторно до кипения, добавить 100 г сахара и проварить 10 мин., после чего накрыть и оставить настаиваться до полного остывания.
  3. Чай из листьев кустарника унаби. 20 г свежих или сушеных листьев унаби залить 1 л кипятка, оставить для настаивания (10 мин.). Употреблять холодным или горячим, подсластив по вкусу.

    При гипертонии употреблять ягоды не рекомендуется

  4. Компот из плодов унаби. Заполнить банки плодами унаби на 1/3. Залить кипятком и накрыть простерилизованными крышками. Выдержать с четверть часа, а затем слить воду. Прибавив лимонной кислоты к ягодам в банке, залить их второй раз, но уже горячим сиропом и сразу же закатать. Перевернув банки вниз крышками, укутать их, оставив до полного остывания. По вкусу компот из унаби напоминает айвовый компот.
  5. Варенье из плодов унаби. 1 кг слегка недозревших плодов зизифуса наколоть или нарезать на половинки, затем кипящим сиропом, состоящим из 1 л воды и 700 г сахара. Выдержать ягоды в сиропе 6 часов, после чего на медленном огне закипятить и варить 5 минут. Кипящее варенье, разложив по банкам, закатать.

Внимание! Варенье из унаби имеет приятный слегка грушевый вкус, содержит много витаминов.

Если настоянные в сиропе ягоды унаби пюрировать, протерев через сито, а затем полученную массу прокипятить, получится джем из унаби.

Больше всего ягод унаби выращивают в Китае

Зизифус – экзотическая ягода с огромным количеством ценных витаминов. Если получится приобрести его ягоды в сушеном или свежем виде на рынке или в магазине, стоит воспользоваться одним из представленных рецептом, чтобы приготовить напиток или блюдо.

Зифиус — видео

Ягоды унаби — фото

Фрукты — Зизифус (унаби, китайский финик) — «Вкусный плод, о котором вы могли и не слышать»

На самом деле зизифус больше знаком вегетарианцам и сыроедам, которые после перехода на другой тип питания, ищут разные продукты для более разнообразного рациона. В данном случае имеем продукт питательный (по калорийности плоды приравнивают к хлебным продуктам) и полезный.

Правильные, хорошие, сушённые плоды

В плодах унаби до 30% сахаров, до 2,5% органических кислот, до 3,7% жирного масла, до 3% белков и до 10% дубильных веществ, но в состав унаби входят и другие важные вещества:

Некачественная сушка

каротин, тиамин, рибофлавин, никотиновая и фолиевая кислота; токоферолы, катехины; пектин, который выводит из организма соли ртути, свинца, меди, бактериальные токсины и радиоактивные изотопы;калий, кальций, фосфор, магний, железо;витамин С (аскорбиновая кислота) и витамин Р, предохраняющий витамин С от окисления.

Мякоть в разрезе. Такие плоды, с коричневой окраской, будут слегка горчить.

Унаби по сравнению с лимоном абсолютно не кислый, а содержание витамина С в плодах унаби в 20 раз больше, чем в лимоне.

Вот такие они: спелые и соные)

Ещё довольно сильно распространена информация о его лечебных свойствах. Например, то, что он нормализует давление (якобы в санаториях Крыма и Кавказа его приём рекомендуют гипертоникам), улучшает работу ЖКТ, повышает эластичность сосудов и др., однако стоит обратить внимание на то, что лечебные свойства относятся к плодам дикорастущих деревьев, а сортовые такими либо слабо, либо вообще могут не обладать, а поэтому не стоит рассчитывать на лечебные свойства плодов, купленных на наших местных рынках, и чтобы вам при этом не рассказывали продавцы.

Зато это поистине роскошный и вкусный десерт, который мне лично вкус финика не напоминает, хотя одно из его названий «китайский финик», некоторым напоминает вкус зефира. С чем можно согласится, что вкус действительно сладкий, может быть, слегка приторный. Правда, полакомится хорошим унаби удаётся нечасто, так как обычно привозные партии унаби, которые продаются на рынке или в интернет-магазинах (разницы в качестве никакой, очевидно поставщик один и тот же), представляющие собой провяленные плоды довольно некачественные. К сожалению, узнать насколько удачна конкретная партия, можно только после того, как вы попробуете или хотя бы потрогаете плоды, что, конечно, в 99% сделать до покупки невозможно.

Здесь остановлюсь подробно. Итак, какие плоды действительно хорошие и вкусные. Они должны быть упругие и плотные, напоминающие бочонки. Цвет сердцевины бежевый, вкус приятный и сладкий. Можно посмотреть на добавленном фото.

На деле же в 95% случаев к нам завозят плохой унаби. На вид они слишком сморщенные (именно сильно, а не слегка), на ощупь мягкие и рыхлые, цвет мякоти светло и тёмно коричневый, вкус сладкий, с лёгкой горчинкой, которой быть не должно.

Это можно сравнить с заготовкой яблок на сушку. Если берутся сочные, целые, неповреждённые, это одно дело, но если в ход идут помятые, припорченные и червивые, это совсем другое и продукты окажутся совершенно разными по качеству. Поэтому складывается ощущение, что к нам на рынок сбрасывают какие-то, простите за выражение, отходы продуктов унаби, что для сушки берут непригодные или слабопригодные плоды.

Правда, хорошие унаби достать и у нас можно… вырастив их самостоятельно. Ведь несмотря на то, что это теплолюбивое растение, оно способно выдерживать тридцатиградусные морозы. И на данный момент многие любители и в России и в Украине берутся за его выращивание.

И поверьете (я пробовала свежие плоды унаби, выращенные в Ставропольском крае) они того стоят!

Китайский финик или унаби: выращивание и размножение. Часть 1

Это плодовая субтропическая культура (латинское название китайского финика “Zizifus jujuba Mill”), относится к семейству крушиновых, которое насчитывает около 80 видов. Китайский финик среди них получил наибольшее распространение как плодовое, лекарственное, медоносное и декоративное растение, известен как в диком, так и в культурном состоянии.

Унаби – полезные и другие свойства

Особенно ценятся его плоды за высокие питательные, диетические и лечебные свойства. В них содержится: Сахаров 25—30%, пектинов 6%, белков 2,9%, то есть столько же, как в картофеле, жира — как в молоке, кислоты — 0,3—0,8, витамина С — 500—900 мг%, в то время как в лимоне и апельсине его только 35—70 мг%, витамина Р (рутина) — до 150 мг%, 14 аминокислот (в том числе 7 незаменимых), много калия, железа, кобальта и йода. Это позволяет использовать их не только как деликатес, но и как пищевой продукт высокой калорийности, равной калорийности хлебных продуктов.

Из плодов унаби делают муку, пекут хлеб, галеты, варят с рисом, тушат, запекают. Их используют также в сухофруктовой и консервной промышленности для приготовления высоковитаминного варенья, соков с мякотью, компотов, джемов и других изделий. Сушеные плоды, предварительно обваренные сахарным сиропом или медом, приобретают красивую внешность и приятный вкус.

Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды, листья и побеги китайского финика являются эффективным средством для профилактики и лечения многих заболеваний. Его применяют в виде настоев и отваров (плоды, листья) при простуде, кашле, малокровии, как тонизирующее и мочегонное средство, при сердечно-сосудистых заболеваниях, неврастении, диабете, при лечении болезней печени, почек, туберкулезе.

Эти лечебные свойства растения с незапамятных времен широко используют в народной медицине. Среди двенадцати растений, испытанных знаменитым арабским врачом древности Авиценной при лечении нефритов, анемии, нервных, болезней, китайский финик занимает пятое место. Настои из плодов и листа этого растения являются хорошим средством от гипертонической болезни.

Кора и корни содержат большое количество дубильных веществ (более 9%), их используют для выделки и окраски твердых кож. Очень ароматны цветы китайского финика. Они имеют много нектара и в течение двух месяцев являются прекрасным медоносом для пчел.

Ценится и древесина китайского финика за свою твердость, прочность, оригинальный ярко-желтый цвет, пригодность для изготовления музыкальных инструментов, шкатулок, инкрустаций.

Родина этого растения — Китай, где он издревле культивируется на больших площадях. Более 50 его видов произрастает в Афганистане, Индии, Иране. Широкое распространение китайского финика в этих странах связано с такими его выдающимися хозяйственно-биологическими свойствами, как нетребовательность к почвам, скороспелость, устойчивость к вредителям и болезням, высокая и ежегодная урожайность.

В нашей стране дикие мелкоплодные формы китайского финика издавна возделывают на Черноморском побережье Кавказа садоводы-любители. Однако ввиду низких вкусовых и товарных качеств плодов эти формы не распространились. Их размножают главным образом для получения подвойного материала.

Крупноплодные же сорта и формы китайского финика в небольшом количестве впервые завезены в Россию лишь в середине 50-х годов — на Сочинскую опытную станцию. Но лишь в конце 80-х начато изучение биологических особенностей возделывания этой культуры в различных зонах края.

В настоящее время работу по сбору разнообразных форм и сортов китайского финика, как интродуцированных, так и созданных в результате селекции, сохранению и размножению ценного материала проводят отдел субтропических культур ВНИИЦИСК и лаборатория редких культур СКЗНИИСИВ.

Выращивание финика китайского

Выращивают китайский финик в виде куста (чаще всего сеянца) или деревца (привитые саженцы) с невысоким штамбом и широкораскидистой или пирамидальной кроной.

Вегетация китайского финика начинается в конце апреля — начале мая, но в отдельные годы в зависимости от внешних условий сроки начала вегетации сильно колеблются. Цветет поздно — в середине июня, поэтому никогда не повреждается поздневесенними заморозками. Цветение продолжительное, около 4—8 недель. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, обоеполые, перекрестноопыляющиеся, образуются на приросте текущего года и на многолетних кольчатках (на последних формируется более 80% основного урожая).

Вступает в плодоношение на 2—3-й год после посадки в сад (урожайность достигает 10—16 ц/га), в возрасте 5—6 лет (начало полного плодоношения) растения дают до 20—60 ц, а с 15—20 лет — 150—300 центнеров с гектара.

Урожайные сорта китайского финика

Среди наиболее урожайных и крупноплодных можно назвать сорта унаби Вахш, Хурман, Южанин, Финик, среднеплодные Бурним, Китайские 60, 93, мелкоплодная урожайная форма Сочинский 1.

Ежегодно высокую урожайность в условиях например Темрюкского района показывали среднеплодная форма Темрюкский 1 и мелкоплодные формы 2/16, 3/44 и 4/22.

В условиях Молдавии урожайность перспективных сортов при очень низкой агротехнике (две культивации, одна косьба в рядах, вспашка) на 3-й год достигла 16 ц/га, на 5-й год — 63,3 ц/га.

Созревают плоды в сентябре-октябре, через 70—90 дней после цветения. Период созревания длится 2—3 недели. В период созревания плодов китайский финик предъявляет повышенные требования к теплу и влаге.

Плоды унаби — удлиненно-округлая костянка, 3— 4 см длиной и 2,5 см в поперечнике. Средняя масса плода 10—18 г, максимальная — до 40 г. Кожица тонкая, красная или желтая, глянцевая, нередко пятнистая с рассеянными чечевичками. Мякоть светло-зеленая, белая, толстая, после сушки плода отделяется от косточки, сладкая, хрустящая.

Зрелые плоды китайского финика могут оставаться на дереве в течение 2—4 недель, при этом они подвяливаются, и улучшается их вкус. Плоды по вкусу и внешнему виду напоминают финики. Плоды достаточно транспортабельны, в условиях холодильника (при температуре +4 градуса  ) могут храниться до двух месяцев.

Массовый листопад наступает сразу же после сбора урожая (октябрь). Длина вегетационного периода колеблется от 160 до 190 дней. Продолжительность жизни растения достигает 120—150 лет.

Китайский финик имеет мощную, широко разветвленную, заглубляющуюся на 5—6 м корневую систему, и его нередко используют в борьбе с эрозией почвы и оползнями. Хотя к почвам он нетребователен, но не выносит тяжелых глин и сильного засоления.

Основная масса корней размещается в слое 20—80 см.

Благодаря высокой засухоустойчивости и жаровыносливости (+50 градусов) он нормально растет и плодоносит в засушливых районах с осадками 300—400 мм в год, на сухих склонах, где не растет виноград. Но при недостатке влаги поливы и удобрения значительно увеличивают урожай и качество плодов.

В условиях юга России китайский финик более морозостоек и зимостоек, чем виноград (хотя в отдельные зимы температура воздуха снижалась до -28 -30 градусов— в предгорьях Туапсинского района), регулярно плодоносит. В случае подмерзания (повреждения почек и отдельных тканей однолетнего прироста) благодаря высокой регенерационной способности он в течение вегетации восстанавливает крону и дает средний или даже хороший урожай. Его с большим успехом можно возделывать в районах, где абрикос и персик часто подмерзают от весенних заморозков.

Китайский финик является теплолюбивой и светолюбивой культурой. В затененных местах практически не дает урожая.

Размножение унаби

Размножают китайский финик семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками, прививками. Наилучшие результаты получены при прививке черенками, приживаемость их достигала 85%, при окулировке глазком этот показатель был на 20% ниже.

Садовод-опытник сам может вырастить саженцы на своем участке. Для этого семена из плодов мелкоплодных форм, используемых в качестве подвоя, лучше всего под зиму высеять в грунт. Тогда будут обеспечены естественные условия их прорастания. Для повышения процента всхожести семян и выхода сеянцев участок весной (в марте) укрывают полиэтиленовой пленкой.

На следующий год можно проводить прививку черенком. Прививать можно в апреле-мае и в августе. Преимущество весенней прививки состоит в том, что саженцы унаби можно вырастить уже к осени — к этому времени прививки достигают 40—60 см высоты и вполне пригодны к пересадке в сад. Из черенков, привитых в августе, к осени вырастают побеги высотой 15—20 см. Они не успевают до морозов одревеснеть, и зимой некоторые из них погибают.

Заготовку черенков проводят осенью или весной во время весенней обрезки деревьев и до начала прививки хранят их в прохладном месте (холодильнике) во влажных опилках.

Техника прививки проста саженцев унаби.

На стволике подвоя на высоте от земли 5—7 см секатором срезают дичок на пенек. Затем с одной стороны (лучше всего с северной) в коре в направлении к основанию пенька делают надрез длиной 1,5—2 см, в который вставляют черенок с одной почкой, а затем место прививки обвязывают полиэтиленовой пленкой. Верхний срез черенка замазывают садовым варом. Привитое растение на одну треть длины окучивают рыхлой землей.

Эффективно также размножение зелеными черенками. При проведении работ в оптимальные сроки (первая декада июня) укореняется до 80% черенков.

Выращивание китайского финика не отличается сложностью. Обладая высокой урожайностью, он не требует особой агротехники. В приусадебных садах китайский финик часто сажают загущено — 3×2—2,5 м, в промышленных садах расстояние увеличивают до 6×3,5—4 м. Деревья загущают в ряду, увеличивают междурядья.

Растения китайского финика в культуре обычно выращивают в штамбовой форме с 7— 9 скелетными ветвями. Саженцы, выращенные из корневой поросли или прививки, формируют со штамбом 60—70 см.

Чаще формируют наиболее доступную объемную, свободно растущую крону с основным стволом-лидером, который должен возвышаться над основными ветвями на 10—20 см и подавлять рост нижерасположенных. Формирование кроны будущего дерева начинают с закладки штамба в сад при высоте двухлетки 80—100 см. Центральный проводник срезают на высоте 80 см. В кроне закладывают два яруса основных ветвей: в первом — 3—5 ветвей по спирали, равномерно расположенных в пространстве, на расстоянии 15—20 см друг от друга, во втором ярусе — до 4 ветвей, размещая их одиночно, через 30—40 см одна от другой.

При закладке основных ветвей необходимо учитывать биологическую особенность китайского финика, которая заключается в следующем: из боковых почек центрального стволика, как правило, развиваются небольшие плодоносящие веточки, и те из них, которые оставляют для формирования скелета, обрезают на 2—3 почки (для получения ростовых побегов), остальные веточки вырезают на кольцо. На ветках первого порядка закладывают ветви второго порядка.

Закладку скелетных ветвей заканчивают на 3—4-й год после посадки.

С началом плодоношения дерева усиливают прореживание для осветления кроны, так как в середине ее при загущении плоды завязываются хуже и срок их созревания затягивается; при необходимости снижают высоту дерева. Если дерево нормально растет и плодоносит, то только поддерживают габариты и достаточную освещенность кроны. Далее при загущении кроны и ослаблении роста до 10— 15 см проводят сильную обрезку (частично омолаживающую) на 2—3-летнюю древесину на боковое разветвление.


Также по теме: Правильная обрезка деревьев в саду


Таким образом, большое разнообразие сортов и форм китайского финика, его высокая урожайность, морозостойкость и засухоустойчивость, неприхотливость к условиям выращивания, высокие вкусовые и целебные достоинства плодов дают возможность рекомендовать эту культуру для возделывания как в приусадебных садах, так и в насаждениях промышленного типа.

© Автор: А.П. Луговской


УНАБИ-ЗИЗИФУС – ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ. СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ ПО ПОСАДКЕ И УХОДУ


УНАБИ – ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

В том году нам дали 2 небольших саженца унаби. Я о них раньше ничего не знала. Дайте, пожалуйста, о них побольше информации – что это за дерево, откуда родом, как за ним ухаживать и что можно готовить из его плодов. Г.Н. Кюрджиева, г. Краснодар

Унаби именуют еще «зизифус обыкновенный», «ююба» или «китайский финик». Плоды растения можно использовать в пищу, применяют их и в медицинских целях.

Это крупный кустарник, который можно считать и деревом, достигающий высоты 8 м. Он весьма засухоустойчив, однако слабозимостоек и будет расти только в южных регионах, где зимой температура не опускается ниже 10 градусов мороза.

Плоды унаби могут сильно варьироваться по размеру даже на одном растении и быть массой от 5 до 30 и даже 40 г.

Регулярное потребление плодов унаби, даже по одному плоду в сутки, может способствовать нормализации артериального давления, и это доказано медицинскими исследованиями.

Плоды, которые не успели скушать свежими, можно высушить, что делает их похожими на финики. Также из них готовят компоты, варенье, желе, джемы.

В дикой природе унаби произрастает в Иране, Афганистане, Средней Азии и Китае, где растения и его плоды ценят и почитают.

Следует знать, что вегетацию унаби начинает поздно, и если вы решили вырастить растение в не совсем подходящих для него условиях, то весной, прежде чем выкорчевывать растение, по ошибке принятое за вымерзшее, все-таки подождите до середины мая – возможно, почки еще проснутся.

Цветение у унаби начинается только в июне, это большой плюс, ведь риск возвратных заморозков в это время ничтожно мал.

Если хотите получать урожаи, то на участке нужно высадить как минимум два растения для перекрестного опыления.

Полностью вызревшие плоды, как правило, довольно мягкие, сладкие на вкус, сочные, красновато-коричневой окраски.

Растения живут и плодоносят очень долго, иногда до 100 лет.

После посадки саженца пройдет не более пары лет, и появятся первые плоды, так что унаби можно по праву считать скороплодной культурой. Кустики будут расти, и урожаи будут увеличиваться, рекорд -до 50 кг с кустика/деревца.

Плоды можно собирать с конца сентября по конец октября, созревание растянутое.

О ПОСАДКЕ УНАБИ

Подберите освещенное место без застоя талой или дождевой воды, надежно защищенное с северной стороны от холодного ветра. Почва не должна быть ни щелочной, ни кислой, оптимальна нейтральная реакция. Что до типа почв, то подойдут любые, даже на каменистых почвах растет неплохо.

Высаживать унаби лучше ранней весной. Понятно, что речь идет только о южных регионах, где оптимальное время для посадки – конец марта и начало апреля.

Одно растение от другого высаживайте на расстоянии 4 м, можно дальше, но не ближе.

Дальнейший уход – прополки, рыхление почвы, полив в сильную засуху, весной подкормки нитроаммофоской в количестве пары чайных ложке на каждое растение.

Что до обрезки, то лучше ограничиться санитарной – удалять сухие побеги, подмерзшие, слишком уж тонкие, короткие и те, что растут в глубь кроны, приводя к ее загущению.

ЧТО ТАКОЕ УНАБИ – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Выращивание унаби (фото) из кости — мои отзывы и советы

Попробуйте вырастить унаби на своем участке. Это растение неприхотливое, плодородное и целебное!

© Автор: В. Тихонова, Краснодарский край

Посадить китайский финик

Решил подробно рассказать, как вырастить унаби (зизифус, китайский финик) из кости. Я много лет рассылаю косточки этого чудесного растения по всем регионам России, но почти никто из садоводов не знает, как его правильно вырастить.Считаю, что необходимо довести это до сведения дачников.

Расскажите всем об унаби и его лечебных, полезных свойствах! Я не могу понять, почему люди в такое трудное время, когда им нужно где-то искать дополнительный заработок, не сажают это целебное дерево, не лечат его. Это так просто — сажайте и наслаждайтесь его плодами.


Смотрите также: Финик юба (унаби) — Как вырастить на практике. Часть 2.


Простой и доступный способ посадки китайского финика

Метод выращивания, которым я пользуюсь, доступен каждому огороднику.Аккуратно отколотите кость от приклада, замочите на сутки в воде комнатной температуры и опустите в ящик или горшок с питательной грунтовкой на глубину 1-2. Залить, накрыть пленкой и поставить в теплое темное место.

Товарищеские броски появятся через неделю. Снимите пленку и поставьте емкости в светлое место. Это так просто — и не нужно никакого расслоения!

Посадка унаби в землю

При развитии 2-3 настоящих листьев, если позволяет погода, можно высаживать рассаду в грунт.Причем на юге — сразу на постоянное место, а на севере — в теплицу или советскую теплицу для выращивания. Обычный уход: умеренный полив, подкормка комплексными минеральными удобрениями, мульчирование.

С наступлением холодов укрыть рассаду пленкой унафи. Но во время оттепели открывайте пленку для проветривания и не подпирайте.

Советую оставить рассаду здесь до весны. Пусть перезимуют на старом месте.Следует только утеплить кусты, присыпав их корни перегноем, торфом, сухими листьями; можно обернуть лепниной.

Весной растения с комом земли пересаживают на постоянное место. Участок выбираем солнечный, без затопления родниковой водой и без сквозняков.

Мечта каждого садовода

Нельзя не любить это дерево, потому что унаби красивое, декоративное на протяжении всего вегетационного периода, засухоустойчивое, жаростойкое, непривередливое к почве, выдерживает морозы до -30 ° С, раннее плодоношение — 2-3 года.

Урожайный, ежегодно плодоносит, не болеет и не повреждается вредителями. Цветет поздно, поэтому плоды не повреждаются весенними заморозками.

Благо даты Унави

Плоды созревают осенью, и они не только вкусные, но и целебные. Они снижают артериальное давление, полезны при гипертонии, анемии, диабете, нервном истощении, профилактике и лечении заболеваний печени и почек, туберкулеза, простуды и кашля. И все это благодаря редкому сочетанию в плодах витаминов С и Р, минеральных солей, микроэлементов и биологически активных веществ.

Вот и все, унаби. Он заслуживает того, чтобы его посадили в каждом саду и угостили его плодами.


Ссылка по теме: Выращивание финика зифизуса: посадка, уход и обрезка


Особенности посадки унаби — видео

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

30 цветов на урду с английскими переводами

Хотите узнать свои цвета на урду? Вы попали на нужную страницу!

Ниже вы найдете наш основной список цветов урду, все переведенные с урду на английский. После этого вы найдете пару предложений с цветными словами, чтобы вы могли увидеть слова в их возможном употреблении.

Примечание: слова, выделенные полужирным шрифтом , добавлены во время последнего обновления. Вы также можете просмотреть этот список цветов с английского на урду.


Слова, связанные с цветом на урду:

Рейтинг ➔ Цвет

Rangeen ➔ Цветной

Berang ➔ Бесцветный

Халка ➔ Светлая

Гера ➔ Темный

Зяда халка ➔ Очень светлая

Zyada gehra ➔ Очень темный


Цветные слова урду:

Аргхваани ➔ Фиолетовый

Асмани ➔ Небесно-голубой

Бадами ➔ Миндального цвета

Бхура ➔ Коричневый

Чаанди ➔ Серебро

Чита ➔ Белая

Ферози ➔ Бирюза

Гулаби ➔ Розовый

Harra ➔ Зеленый

Jaamani ➔ Фиолетовый

Khala ➔ Черный

Лаалсурх ➔ Красный

Мальта ➔ Апельсин

Наранджи ➔ Апельсин

Neela ➔ Синий

Peela ➔ Желтый

Sabz ➔ Зеленый

Сафайд ➔ Белый

Сунехри ➔ Золото

Surmai ➔ Серый

Zard ➔ Желтый


Цвета урду в предложениях:

Yeh ghubarah peeli hai.➔ Воздушный шар желтый.

Да сайб сабз хай. ➔ Яблоко зеленое.

* Последнее обновление списка цветов: 29 марта 2018 г.


Понимание английского и урду:

Можете ли вы ответить на эти вопросы о цветах урду?

1. Как сказать «оранжевый цвет» на урду?
2. Как сказать «коричневый цвет» на урду?
3. Какое слово на урду обозначает цвет?
4. Как сказать зеленый цвет на урду?
5. Как пишется серый цвет на урду?
6.Какое слово на урду означает желтый?
7. Как сказать фиолетовый цвет на урду?
8. Как будет «красочный» на урду?


Понимание урду на английском языке:

Если вы предпочитаете сначала проверить свое понимание со словом урду, попробуйте этот список!

1. Как переводится на английский язык цветная бхура?
2. Как сказать по-английски «цветная зард»?
3. Какой цвет пила по-английски?
4. Какой английский перевод цветного бадами?
5.Как вы пишете цвет асмани по-английски?
6. Какого цвета neela по-английски?

Исправления?

Поскольку большинство переводов в приведенном выше списке отправлено пользователями, на странице вполне могут быть ошибки. Если вы говорите на урду и хотите поделиться исправлением, оставьте сообщение ниже. Еще раз спасибо за любую помощь, которую вы можете предоставить.

The Fine Print

Я сам не говорю на урду, поэтому в переводах могут быть ошибки.Большая часть того, что здесь представлено, отправлено пользователями, но я стараюсь проверить точность и внести исправления, насколько могу. Спасибо за понимание.

© Chromlea Language Tutor, 2003 — 2021
Конфиденциальность | Раскрытие информации Amazon

Те, кто считает себя неизлечимыми, покончить жизнь самоубийством пытаются унаби кахва

Ubqari Magazine — сентябрь 2019

Для восстановления резинки: Для набухания десен возьмите KUFAR и NOSHADER в равном количестве и медленно втирайте их в десны, чтобы они восстановились.

Последняя обработка растяжения, деформации и давления

С тех пор, как я видел в жизни, как моя мама получает от унаби кахва людей здоровье и благополучие.Итак, я начал практиковать это. Я пошел в медицину в 1980 году. Тогда я начал рекомендовать это своим пациентам. На своем опыте я кратко объясню преимущества, которые я наблюдал. Поскольку, когда вы начнете использовать их, вы увидите, что преимущества и преимущества откроются для вас сами. И откроет такой путь, который вы даже представить себе не можете. Высокое кровяное давление независимо от возраста или сильного свечения. бессонница от напряжения, нервная слабость, умственное напряжение, напряжение и усталость, независимо от того, насколько это тяжело и неизлечимо.Где таблетки перестают работать, а лекарства заканчиваются. Там, где человек считает, что он будет продолжать есть лекарства и таблетки всю жизнь, или он оставил себя в этой ситуации. Или самоубийства и смерть — его лечение. Я дал выпить этого унаби кахаву некоторое время с вниманием, верой, уверенностью и сосредоточенностью.

100% лечение по патентам U язва

Так как тот, кто я дал кахву, и он использовал его с уверенностью, верой и сосредоточенностью, он извлек из этого пользу, и это было невероятно.У тех пациентов, которые ели специи или приправы, а затем соленья, случались кровотечения, сильная боль или напряжение. Они не могли есть мясные приправы, жирную пищу или пищу, приготовленную в ресторанах. Я давал таким людям пить унаби кахау и настаивал на том, чтобы они пили его регулярно, и давали регулярно, и они употребляли его, и это приносило огромную пользу. Те пациенты с болями в суставах и коленях, которые устали от всех лекарств и лечения, им всегда давали выпить этот кахав, и они видели последнюю грань здоровья и лечения.те люди, чьи суставы даже не двигались и были твердыми, как камень, и даже после каждого лечения им давали эту кахву, и они явно получали пользу на 100 процентов, и они добились успеха и такого успеха, что они были поражены тем, как быстро они обрели здоровый образ жизни в таких условиях. легкий и дешевый трюк.

Пациенты, страдающие сахарным диабетом, приходят и получают здоровье от унаби кахва

Я встретил так много пациентов, употребляющих сахар, что заставил каждого пациента не сразу бросить лекарство, а начать пить этот унаби кахва и сделать его спутником вашей жизни.И они получили столько здоровья и удивительного исцеления, которые выходили за рамки воображения и мысли, и они получили здоровье. Некоторым было так, что у них закончился инсулин, и они использовали много инсулина, а иногда использовали его три или четыре раза. Кто бы ни использовал это с верой, целеустремленностью и вниманием, они извлекли большую пользу. Была получена абсолютная вера и вера. Затем те пациенты, у которых в руках были подсолки и которые сидели с руками, погруженными в воду, и особенно с ногами, и те пациенты, у которых было напряжение в ногах и растяжение в хромоте и невральных венах.Когда они его использовали, они получили много пользы. И они вылечили так много, что им пришлось оставить все остальные лекарства. Теперь это те же люди, которые передают другим тезисы унаби кахава в письменной форме. Один человек богат, у него есть немного ункаби-кахва, он делает из него коробки руками и раздает людям коробки. При этом он сделал ксерокопии рецептов и раздает их бесплатно.

У меня KERE, грипп с дрожащей слизью от кашля и такой кашель, который не прекращается никакими лекарствами, и что KERA закончился, у которого было зрение на выходных.Зрение раньше восстанавливалось постепенно. Нервы, сердце и мышцы через неделю тоже начали восстанавливаться. А внутреннее чувство напряжения всегда заканчивалось. Раньше болели мозги, психические нервы и мышцы. Раньше я чувствовал, что кто-то должен делать мне массаж, бей меня всю ночь. Я переворачивался, чувствуя беспокойство и беспокойство. Этим людям я всегда рекомендовал это, и они получили большую пользу. Я могу сказать это с верой и уверенностью, что тот, кто использовал его, получил пользу и исцеление. Это верный рецепт, и формула меня никогда не подводила.Я доволен, что увидел только пользу. При разных болезнях или неизлечимом напряжении, какое бы напряжение ни было в мышцах, или при застарелом гриппе, буря чихания. Старая аллергия, боли в суставах или конечностях. Боль в спине. Язва желудка, застарелые груды так много, что я всегда находил это полезным.

Последнее и самое главное

Пациенты с талеземией получили от этого здоровье, как внезапно испытали, иначе до того, как я не испытал этого. Дочь человека болела талеземией последние 13 лет.Каждую неделю или через 25 дней в бутылку вводили кровь для загара. Дочь перенесла старый грипп и грипп. Он использовал этот унаби кахва. Через несколько недель они почувствовали, что в организме не появляются те признаки, которые возникают из-за талеземии, которые обычно появляются у больных талезиемией. Во-первых, они не поверили, но после регулярного использования несколько раз, что это определенно для пользы unqabi qahawa. После того, как она закончила грипп и KERA, они еще некоторое время разрешали ей пользоваться этой кахвой. После использования в течение 6-7 месяцев эта пациентка вылечилась от неизлечимой болезни, и теперь она ведет здоровый образ жизни без болезней.

Примечание Рецепт для qahawa

ھو الشافی: 11 семян UNAAAB не должны содержать насекомых. 11 семян SAPATA

И одну большую ложку BEHI DAANA нужно немного измельчить, затем окунуть в один литр воды, затем профильтровать, затем смешать сахар или мед, или даже если он не смешан со сладким, все равно это нормально, тогда нет проблем, если зима, то Люк согреет следует выпить одну чашку, чтобы один литр воды потреблял одинаково каждый день новое лекарство и новую воду. Если болезнь старая, то вместо 11, 21 или 41 семян можно использовать в день, и таким образом количество семян BAHI DAANA может быть увеличено.Используйте его в течение нескольких дней или нескольких недель.

Перейти на предыдущую страницу

выращивание и размножение. Китайский финик (унаби): саженцы

Унаби (зизифус, китайский финик) — одно из лучших лекарственных растений, так как в нем огромное количество полезных веществ.

Еще его называют листопадный колючий фолькуст, грудной у французов юджубе. Существует около 400 видов этих растений, которые культивируются на юге Азии, в Средней Азии, Китае, на Кавказе, в Средиземноморье. Унаби давно использует лекарство, используя практически все его части — листья, плоды и корень.Но в основном для лечения плодов китайского финика, которые можно употреблять в свежем или сушеном виде. Сушеный унаби внешне нам напоминает привычный финик.

Описание

Зизифус — колючий лиственный кустарник или небольшое деревце. Имеет пирамидальную или раскидистую крону. Отличается достаточно мощными корнями, которые могут проникать на глубину до трех метров.

Кора основных стволов китайцев темно-серого цвета, очень толстая. Ветви отличаются красно-коричневой корой и колючками.Листья правильные, на мелких черешках, удлиненно-яйцевидные, кожистые, цельнокрайние, заостренные.

Цветки у растения двуполые, мелкие, пятичленные, пазушные, собираются в небольшие пучки — до 5 штук. В этом случае цветок живет всего около суток.

У зифифуса плоды созревают в разное время, представляют собой округлые, продолговатые, яйцевидные косточки со сладкой мякотью. Достигают длины 6 см при массе около 20 г.

Впервые растение появилось в Китае, сегодня возделывается в Средней Азии и Закавказье.Произрастает в умеренном климате. Чтобы урожай удался, необходимо высаживать сорт, адаптированный к конкретному климату.

Китайские финики очень любят тепло, поэтому не боятся засухи. К тому же унаби — морозостойкое растение. Несмотря на то, что он прекрасно переносит жару, его все же нужно постоянно поливать — в этом случае он будет переносить намного лучше.

Китайская дата: выращивание и разведение

Унаби может расти практически на любой почве, кроме болотной и засоленной, хотя бедные дают небольшой урожай.Недостаточное залегание грунтовых вод. Идеальное место для зизифуса — южные склоны.

Растение можно размножать корневыми побегами, семенами, черенками и черенками.

Из семян китайских фиников выращивают в основном потому, что всходы начинают плодоносить позже и не всегда сохраняются сортовые признаки. Косточки нужно собирать с качественных свежих плодов, которые необходимо сразу же очистить от имеющейся мякоти. Сырье расслаивают за пару месяцев перед посевом. Высевают весной, после того, как земля хорошо прогреется.Между рядами расстояние должно быть около 80 см, в ряду между семенами — около 5 см. Посев желательно накрыть пленкой, создав тем самым туннель. Сеянцы за 20 дней пикируют или прореживают таким образом, чтобы между ними оставалось в ряду 25 см. Весной их поливают один раз, летом — два раза в месяц.

В основном крупнотелые сорта выращивают на мелкие корма. Летом делают прививку «глазком», в кору ручкой — в сентябре-мае.

Размножение корнями дает возможность получить урожай на второй год после посадки. Растения можно отделять, когда китайский финик (унаби) достигает возраста 2 лет.

Саженцы при черенковании укореняют в теплицах в условиях кратковременного искусственного тумана. На постоянное место их высаживают в середине марта на юге, в конце марта — в северных регионах.

Формирование кроны

В течение нескольких лет в основном образуется в виде чаши вазора из 4-х скелетных ветвей, размещенных вокруг ствола.При этом обрезается центральный проводник, убираются «ненужные ответвления» на «кольцо». Верхняя ветка обрезается таким образом, чтобы осталось 20 см, все остальные — чтобы их верхушки с ней находились на общем уровне.

Далее проводится периодическая санитарная обрезка, дополнительно удаляются ветви, утолщающие крону.

Полив

Китайские финики в первый год следует поливать как можно чаще для их лучшего приживления (до 7 раз за сезон).

Делать это в самые первые месяцы цветения нет необходимости — в засушливую погоду плоды вовремя завязывают, но если летом не хватит влаги, то урожай будет скудным. Поэтому поливать растение нужно с середины июня (только не часто, а только при длительном отсутствии дождя).

Подкормка

Ежегодно (начиная с четвертого после посадки) весной унаби (китайский финик) необходимо подкармливать смесью различных минеральных удобрений, а также навозом.

Сбор и заготовка плодов

В лечебных целях плоды, листья, очень редко кора и корень растений. Убирать плоды необходимо после их полного созревания, листья одновременно. Сушат их в тени, желательно на воздухе под навесом, но можно и в проветриваемом помещении, и их нужно выложить в 1 слой. Хранить можно до года.

Корень нужно собирать в ноябре, кору — ранней весной. Желательно использовать с трехлетних веток.Можно хранить до 2 лет.

Плоды унаби можно употреблять в свежем, сушеном и сушеном виде. Также из них хорошо готовить маринад, варенье, сок, компот. Держите его свежим до пяти дней.

Сушить китайский финик, а точнее его плоды, лучше в сушилке. Хранить в таком виде можно до двух лет.

Полезные свойства

Плоды содержат органические кислоты, сахар, белки, жирные масла, катехин, танин, никотиновую и фолиевую кислоты, пектин, токоферол. С их помощью можно вывести из организма медь, свинец, токсины, ртуть.Железо, калий, магний, кальций, фосфор, витамины С, Р. также содержатся в унаби.

Китайский финик позволяет значительно быстрее восстановиться после перенесенного заболевания, кроме того, его часто назначают при заболеваниях почек, мочевыделительной системы, желудка, стоматите, сопровождающихся появлением язв.

Также унаби следует принимать во время беременности, что поможет справиться с токсемией. Также стоит включить в рацион молодых китайских кормящих мам, так как это значительно увеличивает лактацию.

С помощью плодов растения можно нормализовать артериальное давление, справиться с головными и сердечными болями.

Китайский финик (зизифус): заявка

Отвар на основе ветвей, листьев и коры растения является прекрасным антибактериальным и бактериостатическим средством. Поэтому с его помощью можно вылечить гнойные раны, абсцессы, туберкулезный лимфаденит, гастрит, туберкулез глаз или кожи, кроме того, это отличное мочегонное средство.

Отвар из корней растения усиливает рост волос у детей, взрослым рекомендуется употреблять его при облысении.

Из сухофруктов готовят отвар, который поможет снять воспаление бронхов, его часто применяют при одышке, сильном головокружении, коклюше и бронхите.

Плоды богаты витаминами С и Р, поэтому они положительно влияют на стенки сосудов, придавая им эластичность и прочность. Это средство также эффективно при гипертоническом кризе, оно позволяет снизить артериальное давление, повысить работоспособность, улучшить сон, поднять настроение, нормализовать сердцебиение.

Народная медицина отвар плодов растения ценит его противовоспалительные и смягчающие свойства, кроме того, его можно применять при язвах, инфекциях в кишечнике, анемии, воспалениях в верхних дыхательных путях.

Свежий китайский финик особенно полезен при дизентерии, запоре, диарее. Настой рекомендуется пить при гнойных ранах, гастритах, абсцессах. Наружно его используют для полоскания рта, а также для промывания, примочек для лечения язв и медленно заживающих ран.

Свежие листья подходят для приготовления мазей.

Мармелад в кулинарии

Ягоды растения можно употреблять в свежем виде. Также китайский финик можно сушить, консервировать и вялить. Вкусные ягоды входят в рецепты различных блюд.

Противопоказания

Китайский финик (мармелад) содержит вещество, оказывающее анестезирующее действие. Человек, начав его жевать, временно перестает ощущать горький и сладкий вкус. Не ешьте много фруктов людям, страдающим пониженным давлением, а также во время беременности.Стоит помнить, что Унаби очень долго переваривается, употреблять его лучше всего без кожуры, и в большом количестве он может спровоцировать воспаление в кишечнике, желудке. Кроме того, зизифус увеличивает количество сахара в крови. При несоблюдении дозировки может возникнуть сильная головная боль.

Значимость и традиционные блюда для празднования дня рождения Пророка Мухаммеда

Основные моменты

  • Ид Милад ун Наби 2018 будет отмечаться 20 и 21 ноября
  • Празднуется в честь дня рождения Пророка Мухаммеда.
  • Мед является основным подсластителем в десертах, подаваемых на Мавлид

Ид Милад ун Наби или Мавлид ан-Наби аш-Шариф отмечают люди по всей стране 20 и 21 ноября 2018 года.Фестиваль отмечает день рождения Пророка Мухаммеда, основателя ислама, которого мусульмане также считают посланником Бога. Годовщина его рождения отмечается в месяц раби аль-аввал — третий месяц по исламскому календарю. Фестиваль признан национальным праздником в ряде стран с мусульманским большинством. «Мавлид» происходит от арабского и означает «рождение». Однако в современном обиходе это обычно упоминается как празднование дня рождения Пророка Мухаммеда. Мавлид ан-Наби аш-Шариф наблюдается в Индии, среди других стран, таких как Шри-Ланка, Канада, Великобритания, Нигерия, Франция, Италия, Германия и Россия.Во время празднования Мавлида последователи выносят большие уличные шествия, а дома и мечети могут быть украшены по случаю этого дня.

Ид Милад и Наби 2018 Значение

События в Милад или Мавлид могут варьироваться в зависимости от страны, но в целом этот день отмечается мусульманами 12 или 17 числа исламского месяца Раби аль-аввал. В то время как 12-е раби аль-аввал является принятой датой среди большинства суннитских ученых, шиитские ученые считают 17-е раби аль-аввал принятой датой.

Согласно BBC, в этот день родители рассказывают своим детям истории о жизни Пророка, и этот день отмечается публичными собраниями, когда религиозные лидеры произносят речи о жизни Пророка. Самый важный аспект этого дня — сосредоточиться на учении Пророка Мухаммеда. Семьи собираются вместе и готовят пир, который затем подается гостям, а также предназначен для пожертвований бедным. Пожертвования на благотворительность также считаются важным аспектом праздника Курбан-байрам.

Ид Милад ун Наби 2018: Десерты играют большую роль в соблюдении мавлидов

Еда и праздник Ид Милад ун Наби

Помимо украшения и освещения мечетей и домов в ночное время, люди также поют приветствия и песни в хвала Пророку Мухаммеду. Во время праздника Курбан-байрам готовятся различные блюда и блюда, среди которых особое место занимают десерты. В Тунисе во время маулида обычно готовят десерт из меда, смэна (разновидность сброженного масла) и манной крупы.Другие десерты, которые подаются во время праздника Курбан-байрам, включают пахлаву и рисовые или манные пудинги. Тарид или тарида также могут быть приготовлены во время Мавлида. Тарида — арабское суповое блюдо, которое готовится из бульона, тушеного мяса и панировочных сухарей. Панировочные сухари грубо крошатся пальцами и добавляются в блюдо, чтобы суп загустел.

Не существует единого рецепта приготовления тариды, а блюдо имеет множество вариаций и версий в разных частях мира. Говорят, что в это время предпочтительным подсластителем является мед.

Ожидание ответа для загрузки …

Когда Ид Милад-Ун-Наби 2020? Баравафат Дата, значение, история и важность Курбан-байрам

Ид-Милад-ун-Наби, также известный как Курбан-байрам или Мавлид, — это исламский фестиваль, отмечаемый в ознаменование дня рождения Пророка Мухаммеда. День посвящен Пророку, который считается посланником Бога в исламской религии. Его происхождение восходит к 8 веку, когда дом Мухаммеда был преобразован Аль-Хайзураном в молитвенный дом.В 2020 году это событие отмечается 29 октября.
В этот день преданные зажигают лампы и украшают свои дома и мечети, а также проводят ночные молитвенные собрания. Согласно традиции, каждый год преданные собираются и вспоминают пришествие рождения Пророка с религиозными лидерами, рассказывающими истории о жизни, деяниях и учении Мухаммеда. Этот день обычно отмечается публичными собраниями, подготовкой к празднику и семейными сборищами. Фестиваль ориентирован на благотворительность и помощь нуждающимся.Таким образом, семьи разделяют этот праздник с малообеспеченными и делают пожертвования нуждающимся.

История, значение и значение
Согласно легендам ислама, пророк родился в двенадцатый день Раби-уль-Авваль (третий месяц исламского лунного календаря) в Мекке (Саудовская Аравия) в 570 году нашей эры. Первоначально 12-й день Раби аль-Авваль отмечался как день смерти Пророка Мухаммеда, и только в 13 веке исламские массы начали отмечать Мавлида как его день рождения.С тех пор эта традиция продолжается в разных странах. Хотя большая часть исламского сообщества по-прежнему считает этот день неблагоприятным, бесчисленное количество мусульман по всему миру празднуют этот день с огромным рвением и рвением.
Различные секты ислама празднуют день рождения Пророка в разные дни месяца. Некоторые мусульмане-сунниты отмечают это событие 12 числа исламского месяца раби аль-аввал, а шиитское сообщество отмечает его 17-го числа раби аль-аввал.Говорят, что шиитская община считает, что в этот день пророк избрал Хазрата Али своим преемником, а суннитская община, с другой стороны, отмечает этот день, проводя молитвенные собрания в течение дня.

По этому случаю поются гимны, восхваляющие Пророка. Принято считать, что прослушивание этих гимнов позволит получить мирские и небесные награды. Поэтому преданные проводят массовые молитвы в мечетях, где проповедник произносит несколько проповедей из жизни и деяний Мухаммеда, чтобы поддержать дух Милад-ун-Наби.Некоторые страны также отмечают этот день, устраивая на улицах большие шествия. Это важный день для мусульман всего мира, потому что он напоминает о доброте, сострадании и учениях Святого Пророка. Преданные Пророка Мухаммеда проявляют к нему свое почтение и любовь, соблюдая этот день с большой страстью и преданностью.

Некоторые историки прослеживают происхождение празднования в Турции, в то время как другие утверждают, что оно возникло в Египте. Преданные, одобряющие благоприятный праздник Курбан-байрам, утверждают, что в Священном Коране есть несколько упоминаний о Милад-ун-Наби.

Курбан-байрам Милад-ун-Наби в Пакистане

Курбан-байрам Милад-ун-Наби, также известный как день рождения пророка Мухаммеда, является государственным праздником в Пакистане. Мусульмане-сунниты соблюдают Милад-ун-Наби 12 раби-уль-авваль (третий месяц исламского календаря), в то время как мусульмане-шииты соблюдают его 17 раби-уль-авваль, что совпадает с датой рождения их шестого имама Джафар-ас-Садика.

Является ли Курбан-байрам Милад ун-Наби государственным праздником?

Курбан-байрам Милад ун-Наби — государственный праздник. Это выходной день для населения, школы и большинство предприятий закрыты.

На фото выше группа мусульман в Карачи, Пакистан, идет процессией в день рождения Пророка Мухаммеда.

© iStockphoto.com / ameer_great

Чем занимаются люди?

Обряды Милад-ун-Наби различаются среди людей, исповедующих разные школы исламской юриспруденции (фикх). Некоторые ученые запрещают празднования и даже оспаривают законность праздника в свете шариата (исламского права). Многие мусульмане не верят в празднование дней рождения или юбилеев, поскольку в жизни Пророка Мухаммеда нет свидетельств таких празднований.С другой стороны, многие исламские ученые считают, что этот день нужно отмечать празднично. Многие мусульмане соблюдают этот день с величайшим религиозным рвением.

День начинается с официального салюта из 31 орудия в федеральной столице и салюта из 21 орудия в провинциальном штабе. Национальный флаг поднят на всех крупных общественных зданиях, правительственных и негосударственных объектах, мечетях и даже жилых домах, которые со вкусом оформлены и красочно подсвечиваются в ночное время.

Сератские конференции организуются как на федеральном, так и на провинциальном уровнях, куда приходят религиозные деятели и интеллектуалы, чтобы пролить свет на жизнь, высказывания, учения и философию Пророка Мухаммеда. Также проводятся наат (стихи, восхваляющие Пророка) и конкурсы чтения Корана, на которых призы распределяются между людьми, достигшими выдающихся результатов в вышеупомянутых дисциплинах.

Многие люди также жертвуют на благотворительность. Еда и сладости раздаются бедным и нуждающимся.Кроме того, вносятся вклады в поддержку детских домов, приютов для людей с ограниченными физическими и умственными возможностями, а также вдов.

В мечетях возносятся особые молитвы. Религиозные лидеры и ученые проповедуют учение Пророка Мухаммеда. Цитируются рассказы и инциденты из его нравственной жизни, такие как прощение, добросердечие, храбрость, мудрость, честность и миролюбие.

Собрания, митинги и шествия Милад-ун-Наби также проходят в крупных городах Пакистана.Эти процессии обычно начинаются с центрального места (центральные мечети или общественные места), проходят по обозначенным маршрутам и заканчиваются в начальной точке.

Общественная жизнь

Курбан-байрам Милад-ун-Наби — государственный праздник в Пакистане. Все правительственные и полугосударственные учреждения, а также большинство частных офисов, предприятий, торговых центров, почтовых отделений и учебных заведений закрыты в этот день.

Тем, кто хочет путешествовать на общественном транспорте в этот день, необходимо связаться с местными транспортными властями, чтобы узнать о доступности общественного транспорта.Движение может быть нарушено из-за шествия Милад-ун-Наби на основных маршрутах.

Фон

Первые публичные празднования Милад-ун-Наби произошли в Египте в конце 11 века. В первую очередь это был праздник правящего класса шиитов. Празднования включали чтение Корана, жертвоприношения животных, публичные проповеди и пира.

Первое публичное празднование Милад-ун-Наби суннитами состоялось в XII веке в Сирии под властью Нур-ун-Дина Занги.В 1910 году он получил официальный статус национального праздника на всей территории Османской империи. Милад-ун-Наби теперь официальный праздник во многих мусульманских странах по всему миру.

Символы

Вымпелы зеленого цвета часто можно увидеть во время шествий Милад-ун-Наби, на святынях и мечетях. Зеленый — это цвет, связанный с Пророком как один из его любимых цветов. Говорят, что Пророк при жизни выбрал флаг зеленого цвета, чтобы представлять Исламскую республику.Накануне 12 раби-уль-авваль зажигают свечи и масляные лампы (чираган), чтобы приветствовать прибытие Пророка и отпраздновать его рождение.

Мусульмане используют лунный календарь, длина которого отличается от григорианского календаря, используемого во всем мире. Это означает, что григорианская дата мусульманских праздников немного смещается от одного года к другому, приходя примерно на 11 дней раньше каждого года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *