Торт самый легкий рецепт: Рецепты тортов домашнего приготовления: 316 рецептов

Содержание

Простой рецепт шоколадного торта рецепт – выпечка и десерты. «Еда»

Клубничное пюре 180 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль щепотка

Молоко ¼ стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Сахар 1 стакан

Куриное яйцо 2 штуки

Сыр маскарпоне 230 г

Сахарная пудра 4 стакана

Самый простой пирог «Смородиновый» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Перебирала недавно бумаги моей мамочки, которой нет с нами уже 2, 5 года, и наткнулась на такую книжонку

Нахлынули воспоминания, слезы так и лелись ручьем. Когда-то я, 10-летняя девочка училась по этой книге печь тортики в старенькой чудо-печке (сейчас такого агрегата уже, наверное, и нет ни у кого), постоянно доканывая маму расспросами, что и как. Мама терпеливо отвечала и показывала, как правильно отмерять продукты, разбивать яица, сеять муку….Как же не хватает её, будучи уже взрослой, все равно столько вопросов, на которые кроме мамы никто не сможет ответить. Тогда мы выбрали с ней самый легкий тортик и я начала печь. Это самый первый мой торт.
Для него понадобятся самые простые продукты:
1 стакан смородинового (любого) варенья
1 яйцо
1 стакан молока
1 чайная ложка соды
2,5 стакана муки
Все перемешать и выпекать в духовке при 150 градусах до готовности. Очень хорошо поднимается. Можно кушать просто так (как сделали мои родные, не дав даже подумать, чем бы его смазать). А также можно смазывать кремом, украшать по Вашему желанию. Готовится очень быстро, самый простой выход, когда ничего нет к чаю.

Пояснения: Можно брать мороженные или свежие ягоды вместо варенья, тогда на стакан ягод добавить стакан сахара. Муки может уйти меньше, смотрите сами. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Приятного аппетита!!!

самый легкий рецепт торта — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Торт ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!! Один из лучших тортов, который я когда-нибудь пекла. Даже лучше, возможно, Irish Cream торта!!! А уж мало что может сравниться с ним по элегантности, тонкости вкуса, по красоте… Ням! Нет, может, и не лучше! Девочки (и мальчики!), очень и очень рекомендую!!! ОЧЕНЬ!!! Рецепт от natapit с ЖЖ, которая изменила великолепный рецепт от elaizik, но результат остался ошеломляющим!

Категория: ДесертыТортыТорт-суфле

Ингредиенты для «Торт с манго-муссом»:

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюдаккал
5363 ккалбелки
72.1 гжиры
374.5 гуглеводы
477.8 гПорцииккал
446.9 ккалбелки

6 гжиры
31.2 гуглеводы
39.8 г100 г блюдаккал
265.5 ккалбелки
3.6 гжиры
18.5 гуглеводы
23.7 г

Рецепт «Торт с манго-муссом»:

90 г масла растопить и немного охладить.

Муку (40 г) и крахмал (40 г) смешать с солью (на кончике ножа), разрыхлителем (1/ 2 ч. л.) и просеять пару раз с помощью сита.

2 маленьких яйца взбить с 65 г сахара, венчиком, до однородности, и вылить в мучную смесь.

Добавить масло и все взбить венчиком до однородности (без лишнего энтузиазма — лишь до смешивания компонентов)

Тесто вылить в форму (моя форма — 20, 5 см — вымеряла линейкой), разровнять и печь 15-20 минут до готовности.

Форму я обычно выстилаю снизу бумагой для выпечки, смазываю маслом и присыпаю мукой

Тесто получается золотистым, благодаря присутствию крахмала -немного хрупким. Так что перемещаем его аккуратно, чтобы не поломать корж.
Готовый корж остудить — вначале в форме, потом, аккуратно вынув из нее, на решетке.

Пока наш корж остывает, начинаем работать над манговым суфле.
Я брала свежие плоды манго — привет соседям-австралийцам!!! Могли бы, пардон, и цены снизить на поставляемую в Новую Зеландию продукцию! )))
Итак, не буду о грустном!
Очищаю плоды (понадобилось 2 больших манго по 450 г каждое) от кожуры. Нарезаю.

Облизываю все предметы, соприкоснувшиеся с манго. Пюрирую с помощью погружного блендера.

Взбиваю 200 мл сливок с 3 ст л сахарной пудры до жестких пиков. Отставляю взбитые сливки в прохладное место.

Далее… Девочки ( и мальчики)… Желатин, с которым я обычно работаю, — быстрорастворимый. Я пишу рецепт, как я это делала, отдельно привожу слова рецепта, как это записано в источнике.

Работа с быстрорасворимым желатином — одно удовольствие! Все, что я должна делать — это заранее отмерить количество желатина (а нашем случае — 15 г) и поместить его в отдельную емкость, и количество лимонного сока (1 ст. л или 20 мл), поместить в посуду, где он будет нагреваться.
Включаю плиту на слабую мощность.

Нагреваю небольшое количество мангового пюре, поставив металлическую миску с ним в миску большего размера, заполненную горячей водой. Несколько раз перемешиваю пюре, для более равномерного нагревания.
В это время ставим на плитку наш лимонный сок до нагревания (не кипения)
Снимаем с огня и быстро растворяем в нагретом соке наш желатин.
У меня есть очень небольшого размера венчик, размером в 2 спичечных коробка, которым я обычно проделываю это. Ложкой не так удобно.

Теперь сок с желатином выливаем в нагретое манговое пюре. Я использовала миксер на малой скорости, взбивая пюре и направляя струю сока с желатином на лопасти миксера. Можно взбивать вручную, работаем быстро.
Соединяем нагретое манговое пюре с остальным. Опять же — быстро взбиваем миксером. По техническим причинам (отсутствие третьей руки) фотографий взбивания НЕТ!

Теперь аккуратно, в три приема добавляем наши взбитые сливки в манговое пюре с желатином, каждый раз аккуратно перемешивая лопаточкой. Получается — нямка!

Облизываем лопаточку, лопасти миксера, миски, соприкасавшиеся с пюре и с муссом.

Помещаем охлажденный корж в форму, в которой его выпекали. (Я обычно неровную верхушку обрезаю). Закрываем форму (разъемная) и выливаем наш мусс на корж. Поместить форму в холодильник минут на 30-40, чтобы суфле застыло.

Слова из источника рецепта — работа с обычным желатином — (Желатин замочить в холодной воде. Нагреть немного пюре и растворить в нём отжатый и разбухший желатин. Соединить с остальным пюре. добавить лимонный сок. хорошо перемешать и поместить на 30 мин. в холодильник.
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков и, соединив с манговым пюре, хорошо перемешать.
Поместить корж в высокую форму (у меня кольцо), вокруг боков формы я поместила ленту, которую я вырезала из пекарской бумаги

На самом деле это все делается очень быстро и просто, но описание занимает много места, увы!
Наш манговый мусс остывает, делаем приготовления к приготовлению (простите за каламбур!) шоколадного мусса. Он у нас кажется делом нелегким, но… главное — не бояться! Все, в принципе, не сложно.
Прежде всего мы взбиваем 250 мл сливок до мягких пиков (сливки, взбитые, от нас уже никуда не уйдут!). Я обычно начинаю взбивать сливки миксером. Потом довзбиваю вручную венчиком, чувствуя консистенцию и добиваясь однородности -буквально несколько круговых движений.

Ставим наши сливки в прохладное место.

Далее нужно сделать две паровые бани одновременно.
На одной паровой бане мы топим шоколад — 150 г.
Помним, что дно сосуда не должно соприкасаться с горячей водой

Параллельно мы нагреваем два яичных желтка с 40 г сахара до полного растворения сахара и до загустения массы. Усиленно работаю деревянной ложкой по краям и венчиком посредине, чтобы ничего не пригорело.

Наш желток загустел, немного побелел…

Снимаем миску с огня, добавляем расплавленный шоколад — вначале осторожно. Небольшими порциями. Потом льем свободно.

Растираем — вначале деревянной ложкой, добиваясь однородности. Масса довольно-таки тугая, выглядит очень настораживающе — и что, из этого еще может что-то получиться???

Когда я увидела то, что получилось, была в шоке. Так что — последуйте моему примеру и просто продолжайте работать дальше (глотните пару глоточков… хи-хи, для успокоения нервов — если хотите!)

Я, устав работать деревянной ложкой, перешла к миксеру, взбив получившуюся густую массу с его помощью.

К вот этому вот добавьте 4 ст. л. взбитых сливок из холодильника, растирайте ложкой. Перемешайте хорошо.

Далее мы просто вводим нашу эту непонятную массу в сливки,

Включаем миксер и взбиваем!

Вау! Вздыхаем с облегчение, пробуем — нямка! Прекрасный мусс! Великолепный! Выливаем его поверх мангового суфле и опять поместим торт в холодильник на 30-40 мин.

То, что осталось сделать — просто детские игрушки.

Делаем шоколадное покрытие для тортика.
Для этого 50 мл сливок доводим до кипения. Снимаем миску с огня, высыпаем туда 42 г шоколада (заранее, пардон, отмеренных). Растираем до однородности. Добавляем 7.5 г сливочного масла.

Перемешиваем до однородности опять.
Выливаем сверху на наш тортик!

Девочки (и мальчики)… Я понимаю, что странное количество ингредиентов, НО… оригинальный рецепт (170 г шоколада, 150 мл сливок и 30 г сливочного масла — мой любимый, кстати, рецепт!) -это слишком много для покрытия этого торта! И эти 0.5 мг туда… 0,5 мг сюда… Расслабьтесь — это уж не слишком-то и принципиально!

Все! Считайте, торт готов! Я украсила (если так можно это назвать) торт шоколадной лентой. Но, если вы просто пройдетесь ножом, помещенным на некоторое время в кипяток и вытертым досуха, по краю формы, очень аккуратно, то тоже будет неплохо.
Итак, я освободила свой торт из формы таким образом.
Вот что у меня получилось. Не слишком аккуратно, но… для первого раза и неплохо. Далее украшаем торт по вкусу. Я в этом не сильна… НО…

Для желающих украсить торт шоколадной лентой…
Делала я это первый раз в жизни.
На бумагу для выпечки нанесла ширину (чуть больше высоты формы) предполагаемой ленты. Расчертила это дело с обратной стороны карандашом.
Растопила 70 г шоколада на водяной бане.
Приготовила лопатку для нанесения.
Гордо выложила растаявший шоколад… ниже намеченного мной уровня!!! КА-ТАС-ТРО-ФА!
Решила не отчаиваться… Стала рисовать линию, вспоминаю Сальвадора Дали и Модильяни…
Получилось, вроде, неплохо.
Дальше я, подождав минут 5 (рассеяно бродя вокруг в ожидании момента — когда все-таки можно будет обернуть это вокруг торта), плюнула на все эти их шоколадные тонкости (нужно было подождать легкого замутнения поверхности, хм!) и просто обернула бумагу, с нарисованной на ней лентой вокруг торта (немного не хватило длины, хи-хи!). Плотненько прижала. И поставила в холодильник.

Вот что, девочки (и мальчики), у меня получилось!

Выглядит он, конечно, не так, как мечталось… Вспомнилась Татьяна Селиванова, которая недавно на форуме такую красоту выложила…
НО… Торт ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!! Один из лучших тортов, которых я когда-нибудь пекла. Даже лучше, возможно, Irish Cream торта!!! А уж с ним-то по элегантности, тонкости вкуса, по красоте… Ням! Нет, может, и не лучше!
Девочки (и мальчики!), очень и очень рекомендую!!! ОЧЕНЬ!!!
Налили бокальчик винца (или кофе ароматного!) и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кусочек

Ещё

Назначение: На обед : На десертНа полдникНа праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / РождествоНа ужин : На десерт

Теги: десертпраздниктортвыпечка

Вкусы: нежныйосвежающийфруктовыйшоколадный

Читать комментарии и отзывы

Нравятся наши рецепты?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Торт ‘Наполеон’ / Простой рецепт хорошего настроения

Торт «Наполеон» — один из самых вкусных и популярных в мире. У каждой хозяйки найдется свой рецепт приготовления, и он имеет право на существование. Одно остается неизменным во всех рецептах — основу составляют множество коржей, пропитанных заварным кремом. Именно такое сочетание делает его неповторимо вкусным. Я предлагаю испечь торт в домашних условиях по одному из рецептов. После длительной пропитки он получается нежный и мягкий, на вкус — в меру сладкий. Несмотря на большое количество фотографий шагов, торт готовится проще, чем кажется на первый взгляд. Надеюсь, что пошаговые фото упростят процесс и помогут разобраться в тонкостях приготовления.

Ингредиенты для коржей: 300 гр. сливочного масла, 500-550 гр. муки, 3/4 ст. воды, 1 ст.л. уксуса 9%, соль на кончике ножа. 1 стакан — 250 мл.

Ингредиенты для заварного крема: 1 литр молока, 7 желтков, 300 гр. сахара, 1 ст.л. ванильного сахара, 100 гр. муки.

Совет: 1. Муки для коржей может понадобиться больше или меньше.
2. Для раскатывания коржей используйте оборотную поверхность противня.
3. Для ускорения процесса выпекания коржей необходимо два противня.

    • Готовится:2 часа 10 минут
    • Общее время:2 часа 20 минут
    • Кол-во порций:6-8 порций
    Вот то, что вам понадобится:
    1. 300 гр. сливочного масла
    2. 600-650 гр. муки
    3. 3/4 ст. воды
    4. 1 литр молока
    5. 7 желтков
    6. 300 гр. сахара
    7. 1 ст.л. ванильного сахара
    8. 1 ст.л. уксуса 9%
    9. соль на кончике ножа
  1. Домашний рецепт приготовления:

    Холодную воду смешать с уксусом.

  2. На рабочую поверхность высыпать муку горкой. Охлажденное сливочное масло нарезать кусочками и выложить на муку.

  3. Ножом порубить масло и муку до мелкой крошки, собрать в горку.

  4. В середине горки сделать углубление и влить воду с уксусом, добавить соль.

  5. Аккуратно замесить тесто.

  6. Тесто разделить на 10 частей, каждую часть скатать в шар. Шарики теста положить на тарелку, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

  7. Пока тесто охлаждается, готовим заварной крем: желтки перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

  8. Добавить муку, хорошо перемешать до однородного состояния.

  9. В отдельной емкости молоко довести практически до кипения, но не кипятить.

  10. Кастрюлю с яичными желтками, сахаром и мукой поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая яичную массу, влить тонкой струйкой молоко. Продолжать интенсивно мешать, пока крем не начнет густеть. Загустевший крем снять с огня, дать остыть.

  11. Оборотную сторону противня посыпать мукой. Из холодильника достать шарик теста и раскатать в тонкий корж. С помощью тарелки или крышки от кастрюли вырезать круг (я использовала тарелку диаметром 24 см.). Вилкой наколоть весь корж — это делается для того, чтобы при выпекании корж не вздувался.

  12. Выпекать корж 5-7 минут при температуре 200 градусов. Будьте внимательны, так как корж печется быстро. Если у вас есть второй противень, то удобно подготовить для выпечки следующий корж, пока печется первый. Противень вытащить из духовки, обрезки от коржа убрать в отдельную емкость. Корж получается тонкий и хрупкий, поэтому будьте с ним аккуратны — подденьте его при помощи ножа и переложите на плоскую поверхность.

  13. Подобным образом испечь все коржи, сложить стопкой.

  14. Начинаем собирать торт: на плоское блюдо положить корж, выложить 2-3 столовые ложки заварного крема, равномерно распределить по коржу.

  15. Накрыть следующим коржом и также смазать кремом. Таким образом сложить все коржи и промазать кремом, смазать оставшимся кремом бока торта.

  16. Обрезки от коржей выложить на противень и выпекать в духовке до насыщенного золотистого цвета при температуре 200 градусов — это делается для того, чтобы торт смотрелся более ярко.

  17. Обрезки измельчить в блендере до мелкой крошки.

  18. Торт обсыпать крошкой. Готовый торт убрать в холодильник на 8-10 часов.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 11/01/2015

Опубликовано: 02/12/2010 | Комментарии: 12

Этот торт немного похож на торт «Панчо», но с некоторыми изменениями. Я не добавляла сюда фрукты и орехи, тесто делала на кефире. Получилось очень вкусно и просто.

Опубликовано: 01/02/2012 | Комментарии: 37

Торт в виде сердца — еще одна идея валентинки на День Святого Валентина. Думаю, что такой сладкий подарок не оставит равнодушным никого. Основа торта — бисквитные коржи, пропитанные фруктовым компотом. Крем похож на суфле с приятными фруктовыми нотками. Ну и украшение торта — здесь все зависит от вашей фантазии. Красиво будут смотреться виноград, клубника, малина и т.д.

Опубликовано: 30/12/2013 | Комментарии: 0

РЭто пирожное похоже на торт «Муравьиная горка», который уже есть на страницах сайта. Пирожное «Горка» отличается от торта по форме исполнения и структуре теста. Оно более нежное, рассыпчатое и подаваться может порционно. Каждое пирожное — это небольшая горочка, присыпанная белым снегом, которая напоминает нам о зимней поре.

Блисс торты, Иркутск каталог и цены

Оплата заказов через СБЕРБАНК осуществляется после проверки заказа менеджером интернет-магазина.
Чтобы оплатить заказ, необходимо распечатать квитанцию об оплате с сайта магазина.
 Предупреждаем Вас, что СБЕРБАНК взимает комиссию за услугу оплаты.

Оплата заказов банковскими картами Сбербанка.

Как оплатить банковской картой.

По кнопке «Перейти на сайт платежной системы СБЕРБАНК» Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ОАО «Сбербанк России», где Вы сможете указать реквизиты Вашей банковской карты*. Соединение с платежным шлюзом и передача параметров Вашей пластиковой карты осуществляется в защищенном режиме с использованием 128-битного протокола шифрования SSL.

Если Банк-Эмитент вашей пластиковой карты поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежейVerified By VISAилиMasterCard SecureCode, будьте готовы указать специальный пароль, необходимый для успешной оплаты. Способы и возможность получения пароля для совершения интернет-платежа Вы можете уточнить в банке, выпустившем Вашу карту.

При выборе формы оплаты с помощью банковской карты проведение платежа по заказу производится непосредственно после подтверждения его менеджером. После подтверждения заказа менеджером, Вы должны будете зайти в личный кабинет вашего заказа (по 20-значному уникальному номеру заказа, полученному при оформлении) и нажать на кнопку «Оплата банковской картой», при этом система переведёт Вас на страницу авторизационного сервера Сбербанка, где Вам будет предложено ввести данные пластиковой карты, инициировать ее авторизацию, после чего вы сможете вернуться в наш магазин кликом по кнопке «Вернуться в магазин». После возвращения в наш магазин, система уведомит Вас о результатах авторизации.

До получения успешного подтверждения платежа Ваш заказ будет находиться в режиме ожидания, после пяти дней ожидания получения оплаты заказ будет автоматически аннулирован. После успешного подтверждения платежа Ваш заказ будет переведен в режим доставки по указанному адресу. В случае отказа в авторизации карты Вы сможете повторить процедуру оплаты.

На оформление платежа Сбербанком выделяется 20 минут, поэтому, пожалуйста, приготовьте Вашу пластиковую карту заранее. Если Вам не хватит выделенного на оплату времени или в случае отказа в авторизации карты Вы сможете повторить процедуру оплаты.

*Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ОАО «Сбербанк России». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных системVisa Int.иMasterCard Europe Sprl.

Отмена заказа.

При удалении товаров из оплаченного заказа или при аннулировании заказа целиком Вы можете заказать другой товар на такую же сумму, либо полностью вернуть всю сумму на карту с помощью Вашего менеджера.

Вафельный торт: рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Вафельный торт: рецепт от Эктора Хименеса-Браво | Телеканал СТБ

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу.

Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності. Погоджуюсь

PCEtLSA8c2NyaXB0IGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWlkPSIxMjQ5Ig0KZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJTVEJfRnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tY29udGVudF9pZD0ic3RiLnVhIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMTEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4gLS0+

12.03.2021

Вафельный торт ― самый любимый десерт всех детей! Это необычный торт, зато самый легкий, который можно представить, с колумбийскими нотками. Секрет приготовления необычного вафельного торта и вареной сгущенки нам открыл судья шоу «МастерШеф. Профессионалы»-3 Эктор Хименес-Браво. Подробнее читайте в материале.

Больше по теме: Тыквенный пирог в глазури: рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Ингредиенты для сгущенки:

  • молоко 3.2% ― 3 л
  • сахар ― 680 г
  • сода ― ½ ч. л.
  • соль ― ¼ ч. л.
  • палочки корицы ― ½ ч. л.

Способ приготовления:

  1. В средней кастрюле соедините все ингредиенты и доведите до кипения.
  2. Уменьшите огонь до низкого-среднего. Часто помешивая деревянной лопаткой, варите примерно 3 часа ― до появления карамельного цвета.
  3. Перелейте в стеклянную емкость и накройте пленкой. Храните в холодильнике до 1 недели.

Ингредиенты для вафельного торта:

  • сгущенное молоко ― 750 мл
  • вафельные коржи ― 1,5 упаковки
  • брынза, натертая на терке ― 300 г
  • сливочное масло комнатной температуры ― 55 г
  • лимонный сок ― 1 ч. л.
  • клубника для декора

Способ приготовления:

  1. Смешайте вареную сгущенку со сливочным маслом в миксере.
  2. Добавьте лимонный сок и взбивайте на высокой скорости 3 минуты.
  3. Намажьте вафельные коржи сгущенкой (все коржи, не очень много и равномерно).
  4. Каждый третий слой сделайте с брынзой: смазанный корж посыпьте сыром и накройте вафельным коржом, смазанным сгущенкой с обеих сторон.
  5.  Положите сверху на готовый торт доску и что-то тяжелое, оставьте на 2―3 часа.
  6. Верх торта смажьте остатками сгущенки и украсьте клубникой перед подачей.

Приятного аппетита!

Больше по теме: Панкейки с лисичками и кабачком: рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

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

PCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19TVEJfY29udGVudF9iYW5uZXIgLS0+DQo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE0ODI0ODU5ODcxNzQtMCcgc3R5bGU9J21hcmdpbjogMCBhdXRvO2hlaWdodDo0MDBweDsgd2lkdGg6NTgwcHg7Jz4NCjxzY3JpcHQ+DQpnb29nbGV0YWcuY21kLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKSB7IGdvb2dsZXRhZy5kaXNwbGF5KCdkaXYtZ3B0LWFkLTE0ODI0ODU5ODcxNzQtMCcpOyB9KTsNCjwvc2NyaXB0Pg0KPC9kaXY+

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Рецепт сырников. Как приготовить классические сырники по рецепту Евгения Клопотенко

Простые вещи порой оказываются намного сложнее, чем кажутся. С сырниками та же история. Конечно, для опытных хозяек это блюдо настолько привычно, что и говорить про это не следует. Но, как оказалось, приготовление вкусных сырников дело не такое уж простое и у многих вызывает сложности. Я решил исправить такое положение вещей и хочу поделиться с вами простым рецептом классических сырников, по которому они всегда получаются. А если вы захотите прокачать рецепт, попробуйте приготовить сырники с маком.

Как приготовить классические сырники 

Пошаговый рецепт классических сырников

Простые сырники у многих вызывают очень большие сложности в приготовлении. Попробуем исправить это положение вещей. Сегодня покажу вам рецепт сырников, который всегда получается.

Распечатать рецепт

 Время подготовки

7 минут

 Время подготовки 7 минут
 Время приготовления

10 минут

 Время приготовления 10 минут

Распечатать рецепт

 Время подготовки

7 минут

 Время подготовки 7 минут
 Время приготовления

10 минут

 Время приготовления 10 минут

ИнструкцииПошаговый рецепт классических сырников

  1. Творог (400 г) переложите в небольшую стеклянную или пластиковую миску. Добавьте щепотку соли, одно яйцо, 3 ст. л. сахара, и 10 г ванильного сахара. Я не люблю, чтобы сырники были очень сладкими, но вы можете добавить немного больше сахара, например 4 ст. л. Творог для сырников можно использовать как базарный, так и магазинный. Главное, чтобы он был не кислым и сильно влажным. Если используете магазинный творог, то берите творог в мягких полиэтиленовых пакетах.

  2. После того, как вы положите все ингредиенты в миску, перемешайте их до получения однородной массы. Для этого лучше всего использовать обычную вилку, ложку или толкушку для картофеля.

  3. К полученной творожной смеси добавьте 3 ст. л. пшеничной муки. Если творог оказался достаточно мокрым, то добавьте на одну столовую ложку муки больше. Но главное не переборщить, чтобы сырники получились нежными.

  4. Смочите руки небольшим количеством подсолнечного масла и скатайте из творожной массы небольшие шарики диаметром 3-4 см. Приплюсните шарики руками, чтобы получились красивые небольшие сырники.

  5. Теперь запанируйте сырники в муке, чтобы они не потеряли форму и зажарились до аппетитной корочки.

  6. Разогрейте антипригарную сковородку с 3-4 ст. л. подсолнечного масла на среднем огне. Сковородка для сырников должна хорошо разогреться. Не уменьшайте огонь при жарке, так у вас получится идеальная прожарка. Следите, чтобы сырники не пригорели. Для того, чтобы получить красивейшую золотистую корочку я обжаривал сырники по 2-3 минуты с каждой стороны. Но у вас может уйти немного больше или меньше времени.

  7. Чтобы удалить лишнее масло с готовых сырников, переложите их сначала на бумажное полотенце. Затем переложите сырники в тарелки для подачи, посыпьте немного сахарной пудрой, добавьте варенье или сметану.

Готовить – это просто!

Легкий кофейный торт (+ ВИДЕО) | Маленькая Луна

САМЫЙ ЛУЧШИЙ и ЛЕГКИЙ рецепт кофейного торта! Он влажный, вкусный и идеально подходит для душа, завтрака и праздничных торжеств!

Вместе с нашими одночасовыми булочками с корицей и пирогом с корицей, этот кофейный торт всегда в нашем праздничном списке, который обязательно нужно приготовить. Обязательно попробуйте наши кексы с кофейным тортом! Можете ли вы сказать, что мы любим наши пирожные с корицей ?!

Легкий кофейный торт

Одна из моих ЛЮБИМЫХ вещей, которые я готовлю на завтрак, — это кофейный торт! Следующий рецепт быстрый, он такой маслянистый и коричный, что всем он нравится.Моя мама впервые приготовила его для меня, когда я уехал в летний лагерь подростком, и я помню, как подумал: «Мне нужен этот рецепт в моей жизни!» Это было слишком хорошо.

С тех пор я уже пробовал несколько рецептов кофейных пирожных, но ни один из них не приблизился к этому. Это просто, и это стало основным продуктом для многих праздничных утренних торжеств. Этот торт влажный, мягкий, теплый и полон корицы и сахара.

Почему это называется кофейным пирогом, если в его ингредиентах нет кофе? Этот вид торта существует уже много веков, и в каждой стране есть свои разновидности.Американские версии имеют восхитительную начинку из штрейзеля и, кажется, в основном происходят из Германии. Независимо от рецепта, то, что у них было общего, подавалось вместе с чашкой теплого кофе. Отсюда и название Кофейный торт!

Как приготовить кофейный торт

Как мы уже говорили, рецепт кофейного торта очень прост. На приготовление у нас уходит около 10 минут, прежде чем бросить его в духовку. Примерно через 30 минут у вас получится самый вкусный кофейный торт, который вы когда-либо пробовали.😉

Для начала смешайте масло, яйца, ваниль и молоко. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты — сахар, муку, разрыхлитель и соль. Смешайте влажные и сухие ингредиенты и взбейте до получения однородной массы. Отложите в сторону.

Затем приготовьте начинку из коричневого сахара и коричневого сахара, смешав коричневый сахар и корицу.

Налейте половину теста в смазанную маслом сковороду 9 × 13. Посыпьте половиной штрейзеля. Сверху выложите оставшееся тесто, а затем посыпьте оставшейся штрейзелью.Сбрызнуть растопленным маргарином / маслом.

Супер просто !! Самое приятное — знать, что на протяжении всего торта у вас есть коричневый сахар и корица! Мы любим подавать этот кофейный торт прямо из духовки, но предупреждаю, он такой же вкусный и в холодном виде! 😉

Это тесто должно быть таким густым? Да, не пугайтесь, если тесто окажется гуще, чем вы ожидали. Смешайте сухие и влажные ингредиенты ложкой или лопаткой, чтобы добиться густоты.Если вы действительно переживаете, можете добавить еще яйца или немного молока, чтобы оно стало жидким и легче наливалось.

Какие есть надстройки или замены для кофейных пирожных?

  • Добавление фруктов может быть восхитительным вариантом. Попробуйте чернику, нарезанные персики или нарезанные яблоки. Жидкость из фруктов может увеличить продолжительность выпекания торта.
  • Используйте яблочное пюре или кокосовое масло вместо растительного
  • Добавьте нарезанный миндаль, нарезанные орехи пекан или грецкие орехи поверх торта, чтобы он хрустнул.
  • Сверху сбрызните глазурью: сделайте глазурь, смешав ½ стакана кондитерского сахара с 1 столовой ложкой молока.Смешайте до однородной массы и сбрызните остывший пирог.

Как хранить кофейный торт?

Вот наши главные советы по хранению кофейного торта:

  • Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.
  • Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
  • Плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев.

Нам нравится, что наш кофейный торт теплый.Для разогрева: разогрейте в микроволновой печи с шагом 10 секунд, пока не станет горячим. Чтобы нагреть в духовке, снимите пластиковую пленку, а затем заверните в алюминиевую фольгу. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и нагревайте в течение 6-8 минут или до тепла.

Если вы ищете быстрое и легкое угощение, которое можно приготовить на завтрак вместе, в душ или на встречу, то вам стоит попробовать этот торт. Он всегда получает два больших пальца вверх от любого, кто его пробует. 😀

Чтобы узнать больше о рецептах кофейного торта, посетите:

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порций 15

Калорий 314 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 1 стакан масла
  • 2 взбитых яйца
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сахара
  • 3 стакана муки
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 1/2 стакана коричневый сахар
  • 2 ч.л. корицы
  • 1/3 — 1/2 стакана топленого масла
  • В большой миске.смешать вместе масло, яйца, ваниль и молоко.

  • В миске среднего размера смешайте сахар, муку, разрыхлитель и соль.

  • Смешайте яичную смесь с мучной смесью. Вылейте половину теста в слегка смазанную маслом сковороду 9×13.

  • В средней миске приготовьте штрейзель, смешав коричневый сахар и корицу.

  • Посыпьте тесто половиной штрейзеля. Сверху выложите оставшееся тесто, а затем посыпьте сверху оставшейся штрейзелью.

  • Сбрызните растопленным сливочным маслом (можно сделать меньше и использовать 1/3 стакана сливочного масла или до 1/2 стакана растопленного масла).

  • Запекать, накрыв фольгой, при температуре 350 ° С в течение 25-30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.

11 лучших простых рецептов тортов | 11 лучших простых рецептов тортов

Рецепты тортов: Кто не хочет побаловать себя сладким греховным наслаждением после долгого дня встреч, встреч, заданий и суматохи.В то время как мысль о калориях справедливо ограничивает нас от слишком глубокого погружения в эти мысли, сладкий побег изредка никому не вредит. Является ли? Большинство из нас любят готовить, но нехватка времени или боязнь ошибиться в рецепте удерживают нас в пузыре сопротивления. Когда дело доходит до десертов и выпечки, большинство поваров-любителей избегают пробовать свои силы в приготовлении изысканных чизкейков и др. Но, как говорится, если хочешь овладеть искусством, не торопись, а сосредоточься на самых основах и начни с простого.Только когда вы овладеете основами, вы сможете обрести уверенность в приготовлении сложных рецептов. (Читайте также: 11 лучших рецептов выпечки) Для начала мы представляем некоторые из самых простых рецептов тортов, которые не только легко приготовить, но и являются фаворитами всех времен. Но прежде чем закутаться в фартук и приготовиться к выпечке, вот несколько важных советов, которые следует иметь в виду каждому новичку —

По словам Мэри Берри, английского автора кулинарии и телеведущей, популярно связанной с The Great British Bake Off, Следующие вещи должны быть похожи на вашу личную библию для выпечки: 1.Правильная пропорция и размер ингредиентов 2. Будьте осторожны при использовании разрыхлителя 3. «Высокое содержание жира необходимо в масле или маргарине, которые вы выбираете. Я всегда стремлюсь к более чем 75% », — заявила Мэри Берри в интервью.


Помимо этого, следующие пункты также очень помогут вам в ваших начинаниях по выпечке | Советы и рекомендации для получения идеального торта:

1. Консистенция сливочного масла имеет первостепенное значение. Убедитесь, что масло комнатной температуры.2. Не расстраивайтесь в последний момент. Подготовьте ингредиенты и под рукой 3. Точность — ключ к успеху. От взвешивания ингредиентов и строжайшего пословного следования рецепту до соблюдения заданного времени выпечки. Хорошо перемешайте ингредиенты, дайте смеси немного воздуха. Не угадывайте температуру; При необходимости возьмите термометр для духовки. Не используйте яйца прямо из холодильника, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смажьте сковороду маслом с помощью кондитерской кисти. Вставьте в торт зубочистку, чтобы проверить, правильно ли он приготовился.9. И последнее, но не менее важное; дайте вашему пирогу как следует остыть. (Также читайте: 11 рецептов тортов на день рождения)

Вот наши 11 лучших простых рецептов тортов, которые вы хотели бы приготовить дома:

1. Шоколадный торт без муки

Это простой торт, который можно собрать всего из пяти ингредиентов менее чем за полчаса. Для этого даже не требуется мука!

Лучшие простые рецепты тортов: Легкий, быстрый и шоколадный торт без муки.Что нам еще нужно? (Также читайте: Как испечь идеальный шоколадный торт без муки)

2. Бисквитный торт без масла

Бисквитные торты — одни из самых простых и простых в приготовлении тортов. Получите тесто правильно, и вы не ошибетесь.


Лучшие простые рецепты тортов: без масла, без суеты, легко и быстро. Торты не могли быть дороже этого.

3. Континентальный яблочный торт

Классический яблочный торт прямо на кухне шеф-повара Рупы Гулати.Настолько простой и восхитительный на ваши вкусовые рецепторы, что этот безумно понравится публике.

Лучшие простые рецепты тортов: Достаточно одного аромата, чтобы порадовать вкусовые рецепторы.

4. Кофейный торт с глазурью из мокко

Для тех, кто любит кофе и десерты, вот простой торт, сочетающий в себе лучшее из обоих миров.

Лучшие простые рецепты тортов: Кофе и пирожные. Нужно ли говорить больше?

5. Торт в фунтах

Горстка ингредиентов и пять основных шагов приведут вас к этому традиционному британскому фавориту.

Лучшие простые рецепты тортов: восторг британца.

6. Ванильный торт без яиц

Влажный, пористый и такой восхитительный! Подавайте волшебство на вашем обеденном столе с этим великолепным ванильным пирогом, который готовится в мгновение ока!

Лучшие простые рецепты тортов: быстрое десертное угощение для души вегетарианца.

7. Яблочно-коричный торт

Объединение двух самых любимых в мире ароматов — яблока и корицы.Шеф-повар Вики Ратнани поможет вам освоить искусство создания идеального яблочно-коричного пирога с помощью самых простых шагов.
Лучшие простые рецепты пирожных: яблоко и корица вместе, чтобы порадовать ваши вкусовые рецепторы.

Классический мраморный торт смешан с ароматами ванили, какао и шоколада. Узнайте, как довести это удовольствие до совершенства.

Лучшие простые рецепты тортов: идеальный рецепт греховной еды.

9.Пирог с бананом и джемом

Специальное блюдо на время чая, приготовленное из полезных заменителей, таких как цельнозерновая мука, оливковое масло и коричневый сахар. Этот классический банановый торт приобретает пикантный вид с добавлением джема.

Лучшие простые рецепты тортов: вкусный вариант бананов.
(Также читайте: Лучшие рецепты торта без яиц)

10. Шоколадный торт с лавой

Один из самых популярных и любимых десертов в мире — шоколадный торт с лавой.Это декадентское наслаждение удивительно просто и легко приготовить, и оно гарантирует массу удовольствия.


Лучшие простые рецепты тортов: Самый любимый десерт можно легко приготовить дома.

11. Рецепт торта с шоколадной кружкой

Если вы хотите торт, то почему бы не приготовить его самостоятельно? Сделайте этот быстрый шоколадный грязевой торт в своей микроволновой печи. Это богатое наслаждение можно легко приготовить и поделиться с друзьями, если захотите.

Лучшие простые рецепты торта: Если вы хотите торт, то почему бы не приготовить его самому.

Вы можете предаться греховной еде, приготовив эти десерты прямо у себя дома. Надень этот фартук и начинай прямо сейчас.

Шоколадный торт без муки | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Лучший рецепт торта без муки — легко приготовить всего из 3 ингредиентов и так невероятно вкусно!

В минувший День святого Валентина я решил переделать золотую старичку из блога, чтобы поделиться с друзьями.Отчасти потому, что это было супер просто. Отчасти потому, что в нем нет глютена. И отчасти потому, что он настолько шоколадный, насколько это вообще возможно.

Речь идет о шоколадном торте без муки, народ!

Я уверен, что почти все пробовали этот райский десерт раньше. Но если вы никогда не пробовали это сделать, вы упускаете. Потому что буквально из трех ингредиентов это вполне выполнимо. И на всякий случай, если у вас есть какие-либо вопросы о том, как это сделать, я решил сделать несколько пошаговых фотографий времени и обновить этот пост с рецептом, чтобы вы могли точно увидеть, как это делается.

Честное предупреждение. Как только вы узнаете, как приготовить этот торт, у вас будет или , и вам захочется делать это все время. 🙂

(У меня работает!)

Рецепт шоколадного торта без муки с 3 ингредиентами | 1-минутное видео

Для небольшого #tbt, вот фотографии, которые я сделал этого шоколадного торта без муки, когда я впервые опубликовал его три года назад. Они до сих пор остаются одними из лучших фотографий шоколадных торта без муки в Google… безумно!

Три года спустя, я, очевидно, нахожусь на белом-белом-белом-пластинчатом-белом- всем пинках.Разные ягоды. Такой же насыщенный, невероятно шоколадный, безглютеновый и безумно хороший шоколадный торт без муки. И такие же легкие направления:

Начнем с ингредиента рокстар — шоколада !!!

Вы действительно можете использовать практически любой шоколад, который вам нравится в этом торте. Я обычно использую действительно насыщенный темный шоколад. Но я также делал это на протяжении многих лет с шоколадными батончиками со специями чили, соленым шоколадом, шоколадом ириски и даже простыми полусладкими шоколадными чипсами.Все они прекрасно работают. (Я бы просто избегал белого шоколада с этим.)

Разбейте его на более мелкие кусочки, чтобы их было легче расплавить, и отложите в сторону.

Тогда пора взбить яйца. Это в 10 раз проще с каким-либо электрическим миксером, но если вы чувствуете себя очень сильным, вы можете сделать это вручную. Обычно их нужно увеличивать вдвое по объему, поэтому я обычно смешиваю их на высокой скорости около 5 минут. Они также станут светлее и станут красивыми и пенистыми.

Во время работы миксера добавьте шоколад и масло в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревайте с 30-секундными интервалами (помешивая между ними), пока они не растают. Вы также можете сделать это на плите в пароварке, если хотите.

Затем медленно добавьте примерно 1/3 яичной смеси в шоколадно-масляную смесь и перемешайте до однородности. Повторите то же самое с еще 1/3, а затем с остальными яйцами, пока все они не объединятся. Вы должны быть аккуратными и аккуратными в этом процессе и перемешивать смесь, пока она не станет всего вместе.Избегайте чрезмерного перемешивания, иначе яйца выдуваются!

Когда тесто будет готово, вылейте его в форму с пружинами, обернутую двумя слоями прочной алюминиевой фольги. Лучший способ сделать это — поставить сковороду прямо посередине фольги, а затем сложить ее по краям. Вы должны быть очень осторожны, , , чтобы вода не могла проникнуть внутрь фольги.

Поместите форму пружинной формы в какую-нибудь другую сковороду большего размера (я просто использую свой сотейник).А затем поставьте его в духовку. Оказавшись там, возьмите чайник или мерную чашку с кипятком и очень осторожно залейте воду во внешний поддон, чтобы образовалась «водяная баня» вокруг поддона с пружинной формой. Вы хотите, чтобы вода поднималась примерно на полпути по сторонам формы. Пожалуйста, будьте очень осторожны с этой деталью — вода здесь плохая.

Затем выпекайте около 22-25 минут или пока на сковороде не образуется очень тонкая корочка. Выньте сковороду из духовки, снова проявив очень-очень осторожно, с этой горячей водой, и поставьте ее на решетку, чтобы она остыла, пока она не достигнет комнатной температуры.Положите его в холодильник, пока он полностью не остынет. И готово к подаче!

Ясно, что я люблю добавлять к знаменитым трем ингредиентам и посыпать свой шоколадный торт без муки сахарной пудрой и ягодами. Шоколадный ганаш или взбитые сливки тоже подойдут. Или это тоже потрясающе, как есть.

Так что накормите себя ломтиком и наслаждайтесь каждым кусочком. 🙂

Распечатать

Описание

Роскошный рецепт шоколадного торта без муки без глютена, без добавления сахара!


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 8 крупных яиц, холодные
  • 1 фунт.темный, полусладкий или горький шоколад, крупно нарезанный
  • 16 ст. (2 палочки) несоленое масло, нарезанное на 16 частей
  • дополнительные начинки: сахарная пудра и / или ягоды

Инструкции

  1. Установите решетку духовки в нижнее среднее положение и нагрейте духовку до 325 ° F. Выровняйте дно 8-дюймовой формы с пружинной формой пергаментной бумагой или вощеной бумагой и смажьте стороны сковороды. (Обязательно хорошо смажьте стороны!) Оберните внешнюю сторону сковороды двумя листами прочной алюминиевой фольги и поместите ее в большую жаровню или любую другую сковороду, которая больше, чем пружинная форма.Доведите до кипения чайник или кастрюлю с водой.
  2. В настольном миксере взбейте яйца на высокой скорости, пока их объем не увеличится вдвое. Обычно это занимает около 5 минут.
  3. Тем временем растопите шоколад и масло. Вы можете сделать это в пароварке на плите (поместив шоколад и масло в большую жаропрочную миску, поставив на кастрюлю с почти кипящей водой и помешивая, пока она не растает и не станет однородной). Или вы можете сделать это в микроволновой печи (нагревая шоколад и масло в миске для микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая между ними, пока шоколад и масло не растают и не станут однородными).Затем добавьте около трети взбитых яиц в шоколадную смесь, используя большую резиновую лопатку, пока не будут видны только несколько яичных полос. Добавьте половину оставшейся яичной пены, а затем последнюю половину пены, пока смесь не станет полностью однородной.
  4. Выдавите тесто на подготовленную форму и разгладьте поверхность резиновым шпателем. Поместите противень на решетку духового шкафа и ОЧЕНЬ осторожно влейте столько кипящей воды, чтобы она доходила примерно до середины стенок формы.Выпекайте, пока пирог слегка не поднимется, края только начинают застывать, на поверхности не образуется тонкая глазированная корочка (как у пирожного), а термометр с мгновенным считыванием, вставленный на полпути в центр, показывает 140 ° F, 22- 25 мин. Выньте форму из водяной бани и установите на решетку; остудить до комнатной температуры. Накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока не остынет. (Торт можно хранить в холодильнике до 4 дней.)
  5. Примерно за 30 минут до подачи на стол осторожно снимите стенки формы с пружинными формами, переверните торт на лист вощеной бумаги, снимите пергаментную бумагу и снова переверните торт на сервировочное блюдо.При желании торт слегка присыпать сахарной пудрой и посыпать ягодами. Для нарезки используйте острый нож с тонким лезвием, погружая нож в кувшин с горячей водой и протирая лезвие перед каждым разрезом.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Рецепт лёгкого торта — Kirbie’s Cravings

Нам всем нужен легкий рецепт торта, и тот, который я поделюсь сегодня, является одним из моих любимых. Вам понадобится всего одна миска и несколько минут, чтобы приготовить тесто.

Мне нравится выполнять сложные проекты по выпечке, но иногда просто приятно иметь возможность сделать торт с нуля, не прилагая больших усилий.

Итак, когда я увидел легкий рецепт торта от Food Librarian, мне пришлось его попробовать. Торт выглядел слишком легким, чтобы отказаться от него. Тесто готовится всего за несколько минут, а перед тем, как отправить в духовку, торт покрывается свежими фруктами.

Я люблю запеченные фруктовые десерты, такие как клубничный торт, вишневый торт и пряжка «Слива и плуот», поэтому для этого торта я решила посыпать его свежими персиками, которые оказались у меня под рукой.

Легкий рецепт торта с персиками

Этот персиковый пирог легко приготовить из-за его ингредиентов. Это почти так же просто, как приготовить смесь для торта! Вам не нужно размягчать масло или тратить время на взбивание яичных белков или взбивание сливочного масла с сахаром. Кроме того, вам понадобится всего одна миска, поэтому мыть тоже легко.

Состав

  • Мука универсальная
  • Разрыхлитель
  • Сахар
  • Яйца
  • Рапсовое масло
  • Ваниль
  • Персики свежие
  • Сахар-сырец

Все, что вам нужно сделать, это смешать все, кроме персиков и сахара-сырца, в большой миске.Тесто будет очень густым, поэтому вам нужно переложить его на смазанную маслом форму для выпечки, а затем разгладить ложкой верх.

Самая большая часть времени (а времени было не так уж и много!) Заключалась в том, чтобы выложить нарезанный персик красивым узором поверх жидкого теста. Сочетание персика с тортом восхитительно, но вы также можете заменить его другими фруктами, такими как клубника, черника или сливы.

Посыпать верх пирога сахаром-сырцом. Во время выпекания торт будет хрустящей и сладкой, а это одна из моих любимых частей.

Пирог нужно выпекать около 50 минут. Когда я испекла пирог, сладкий запах торта наполнил мой дом. За эти годы я испек много сладостей, но этот персиковый торт был одним из самых ароматных десертов, которые я когда-либо готовил.

Я также использовал этот рецепт, чтобы приготовить торт из кровавого апельсина, который тоже очень вкусный!

  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана рапсового масла
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 персик тонко нарезанный
  • 1 столовая ложка сахара-сырца
  • Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом и мукой форму для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов.

  • В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте сахар, яйца, ваниль и масло и перемешайте. Тесто будет довольно густым.

  • Перелейте тесто в подготовленную форму и с помощью ложки разгладьте верх. Положите ломтики персика на тесто, вдавив их в тесто. Посыпьте тесто сверху сахаром-сырым.

  • Выпекайте в течение 50 минут, пока вставленный тестер для пирога не выйдет чистым.

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

Самый простой рецепт торта — Ваш современный папа

Мы давно не задумывались об этом рецепте самого простого торта рецепт, но на прошлой неделе мальчики захотели изобрести рецепт.Это началось с того, что Бекки записалась на новое шоу, которое мы могли бы посмотреть всей семьей: Kids Baking Championship. Мы смотрим его каждую неделю и болеем за наших любимых пекарей (у каждого из нас есть кто-то, кто, по нашему мнению, должен стать победителем). Шоу простое — около 10 детей собираются на кухне, и два ведущего говорят им приготовить рецепт (торт или печенье… что бы там ни было на этой неделе), а затем они обычно добавляют какой-нибудь неожиданный ингредиент, например, порошок чили. Дети выпекают, а затем судьи выбирают одного человека, который покинул соревнование, и одного человека, который станет победителем в течение дня.В конце сезона останется один ребенок.

В любом случае — Джек, Бо и Итан решили устроить выпечку. Каждый из них испек свой торт (ну, они помогли Бекки сделать торт), затем они украсили их и положили на тарелку, чтобы подать их судьям (всем остальным). Элли хотела поиграть, но она съела глазурь со своего кекса до того, как судьи успели взглянуть, поэтому она была дисквалифицирована и стала судьей (с удовольствием попробовала другие торты!)

На следующий день они захотели это сделать. это, снова (да, снова…), так что мы изменили его, и на этот раз Бекки и я исполнились.Это был мой рецепт (и я счастлив сказать, что победил!). Я на самом деле не могу взять на себя ВСЮ заслугу, так как это был рецепт Бекки с самого начала…

Я сделал видео, чтобы пойти с ним Я мог бы поделиться им с вами, потому что это самый легкий торт, и ваша семья будет думать, что вы лучший пекарь.

Вам понадобится:
2 банки пироговой начинки
1 коробка желтой смеси для пирожных
1 сливочное масло. (Мы тоже любим свежие фрукты)

Выложите начинку для пирога на дно блюда.
Вылейте смесь для торта на начинку для пирога.
Положите сверху кусочки сливочного масла (я использую 1 палочку действительно холодного или замороженного масла и разрезаю ее).
Выпекать при температуре 350 ° C 40 минут (до образования пузырьков).
Дайте ему достаточно остыть, чтобы поесть и покопаться!

НЕ ЗАБУДЬТЕ:

Или подписывайтесь на нас в Instagram!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Последние сообщения Микки Мэнсфилд (посмотреть все)

Легкий рецепт бисквитного торта | 3 Ингредиенты

Перейти к рецепту

Этот рецепт легкого бисквитного торта несложен в приготовлении и является идеальной основой для множества рецептов.И для этого нужно всего 3 ингредиента, как это круто?

Если вы следите за моим каналом на YouTube и моим блогом, вы знаете, что я люблю торты. У меня уже есть несколько рецептов торта , но ни одна коллекция не будет полной без рецепта домашнего бисквита.

Кроме того, что действительно круто в этом торте, это то, что он не только требует всего трех ингредиентов, эти ингредиенты легко доступны, и, скорее всего, они уже есть у вас дома. Пора приготовить потрясающий бисквит.Если я могу это сделать, ты справишься. Приступим к выпечке!

Шаг 1: Соберите ингредиенты

Чтобы приготовить этот простой бисквит, вам понадобятся только следующие три ингредиента:

  • Яйца — Яйца являются звездой блюда и придают пирогу подъем. и легкая губчатая текстура.
  • Мука — Мука для жмыха предпочтительна, но подойдет и универсальная мука.
  • Сахар — Белый сахарный песок придаст нужное количество сладости и поможет улучшить общую текстуру и подрумянивание торта.

Инструменты

  • Ручной миксер или настольный миксер
  • Большая чаша
  • Лопатка
  • Круглые формы для выпечки 2×9 дюймов
  • Полка для печенья
  • Пергаментная бумага
  • Сито

Шаг 2: Как приготовить 3 -Ингредиент бисквитного пирога

Начните с предварительного разогрева духовки до 350 F / 176 C. Теперь добавьте яйца комнатной температуры в большую миску. Взбивайте яйца стационарным или ручным миксером в течение нескольких минут. Включите миксер на средней скорости, а через несколько минут увеличьте ее до средней.

Взбивайте яйца около 5 минут, пока яйца не станут очень бледно-желтыми и объем взбитых яиц не увеличится. Это важно, потому что мы добавляем в яйца воздух, который делает торт легким и губчатым.

Шаг 3: Смешивание сахара и других продуктов

Теперь продолжайте перемешивание яиц, постепенно добавляя сахар понемногу. Добавьте несколько столовых ложек и перемешайте их, несколько столовых ложек, перемешайте и т. Д. Перемешивайте жидкое тесто еще 10-15 минут.

Почему так много яиц, вы можете спросить. Здесь в игру вступает наука о питании. В этом рецепте бисквита нет разрыхлителя или пищевой соды, поэтому закваска происходит исключительно из яиц.

Кроме того, для бисквитных пирогов образующиеся пузырьки воздуха должны быть очень маленькими. Если вы не взбиваете тесто достаточно долго, пузырьки будут слишком большими, что изменит структуру выпеченного торта.

Один из способов узнать, достаточно ли долго вы взбивали смесь, — это когда вы поднимаете взбиватели, смесь упадет вниз, как лента, и тесто с ленточной краской немного сохранит свою форму, прежде чем раствориться обратно в основное тесто.

Если полоска теста рассасывается очень быстро, продолжайте перемешивание еще 2–3 минуты.

Шаг 4: Завершите домашнее тесто для бисквита

После того, как смесь взбивается достаточно долго, вы заметите, насколько больше был получен объем. Это приятная воздушная пышная основа для теста. Пора закончить его с мукой. Рекомендуется использовать муку для тортов, но подойдет и универсальная / обычная мука.

РАЗБИВАТЬ муку понемногу. Обычно я использую сито и просеиваю немного, затем складываю, просеиваю, затем складываю и т. Д.Пока мука не смешается с тестом для торта. Используя лопатку, войдите под тесто для торта, затем переверните его и повторите.

Почему мы складываем, а не используем миксер и не перемешиваем? Складывание помогает не испортить все те крошечные пузыри, которые вы создали. Использование миксера в этот момент или перемешивание может привести к потере пузырьков.

Убедитесь, что вся сухая мука смешана, как только это будет сделано, дайте ей еще несколько складок и затем остановитесь. Тесто для бисквита с 3 ингредиентами готово и готово к работе.

Шаг 5: испечь бисквит

Возьмите две круглые 9-дюймовые формы для выпечки и обрызгайте их кулинарным спреем или используйте масло. Затем отрежьте круглый кусок пергаментной бумаги и добавьте его на дно. Это мера предосторожности, чтобы торт не прилипал.

Вылейте тесто для торта равномерно в обе формы. Затем разгладьте верх шпателем.

Выпекайте обе формы для выпечки на средней решетке рядом друг с другом в течение 23–28 минут. В моей духовке они готовятся примерно за 25–26 минут.Выпекайте их, пока они не станут золотисто-коричневыми сверху.

Не проверяйте их раньше 23 минут, если вы проверите их слишком рано, вы рискуете слишком сильно изменить внутреннюю температуру, что может привести к небольшому сдуванию кексов.

После того, как кексы вынуты из духовки, дайте им остыть на сковороде в течение нескольких минут. Затем проведите ножом для масла или лопаткой для торта по краям торта.

Поместите решетку сверху и затем двумя руками переверните их. А затем удалите пергаментную бумагу.Затем дайте коржам остыть до комнатной температуры.

Есть много способов использовать этот торт. Вы можете украсить его слоями и заморозить, как классический слоеный торт . Или, может быть, вы просто хотите подать его как есть со свежей нарезанной клубникой или приготовить домашний клубничный соус со взбитыми сливками. Наслаждаться!

Как хранить бисквит

Для хранения обертки для торта заверните каждый отдельный слой в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике от 7 до 10 дней.Замороженный торт хранится от 4 до 5 дней, если его положить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике.

Также можно заморозить торт. Поместите индивидуально завернутые слои в морозильники, что продлит срок хранения до 5-6 месяцев.

(Прикрепите!)

Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться:

Легкие пушистые блины

Домашний горячий шоколад

Глазурь из сливочного крема

Красный бархатный торт Легкий

Чизкейк с начинкой из шоколада с клубникой

Ингредиенты Бисквитный торт

Этот бисквит такой легкий и пушистый, что вы можете поверить, что для него нужно всего три ингредиента? Это отличная основа для торта, которую можно использовать с самыми разными блюдами.Если я могу это сделать, ты справишься. Приступим к выпечке!

Время приготовления25 минут

Время приготовления28 минут

Время охлаждения30 минут

Общее время1 час 23 минуты

Курс: торты, десерт

Кухня: американская, европейская, итальянская

Ключевое слово: воздушный, пушистый

, мягкий, бисквитный

Порций: 10 человек

Калорий: 160 ккал

Автор: Мэтт Тейлор

  • Ручной или стационарный миксер

  • Большая чаша

  • Лопатка

  • 9-дюймовые круглые формы для торта (2)

  • подставка для печенья

  • пергаментная бумага

  • сито

  • шортенинг или кулинарный спрей

  • 6 больших яиц комнатной температуры
  • 1 стакан белого сахарного песка 225 г
  • 1 стакан муки для выпечки или универсальная обычная мука (130 г)
  • Разогрейте духовку до 350 F / 176 C.Добавьте яйца комнатной температуры в большую миску и взбивайте их на средней скорости миксером в течение нескольких минут, затем на средне-высокой скорости еще несколько минут, пока они не побледнеют.

  • Затем медленно добавляйте сахар по несколько столовых ложек за раз, взбивая яйца. Продолжайте взбивать, пока не смешается весь сахар. Вы будете бить его в течение 10-15 минут. Продолжайте взбивать, пока, когда вы поднимете венчики, лента теста не упадет в миску, накапливается в течение нескольких секунд и сохраняет свою форму, прежде чем раствориться в тесте.

  • Просейте муку и FOLD добавьте ее в тесто понемногу. Не используйте миксер и не перемешивайте. Это гарантирует, что вы не уничтожите те маленькие пузырьки воздуха, над созданием которых вы так усердно работали.

  • Приготовьте две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов, обрызгав их кулинарным спреем или используя масло. В качестве дополнительной меры предосторожности также добавьте на дно кусок круглой пергаментной бумаги.

  • Формы для торта заполняются равномерно, они будут заполнены примерно на 2/3.Разложите верхушки так, чтобы они выровнялись, затем запекайте сковороды в предварительно разогретой духовке на средней решетке в течение 23–28 минут. Не проверяйте торт раньше, чем через 22–23 минуты, это может привести к его сдуванию. Они будут готовы, когда они будут красивыми и золотисто-коричневыми наверху.
  • Выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут на сковороде. Затем достаньте коржи из форм и снимите пергаментную бумагу. Положите их на решетку для печенья, чтобы они полностью остыли.

  • Заморозьте торт или подайте его с клубникой, взбитыми сливками и т. Д.Как использовать этот торт, полностью зависит от вас. Наслаждаться!

Эти сведения о пищевой ценности относятся к самому пирогу и не включают никаких начинок, таких как глазурь, фрукты, взбитые сливки и т. Д.

Вам нравится этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если вы сделаете это, отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку новостей, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.

Мэтт Тейлор

YouTube-блогер и кулинарный блогер, страстно любящий готовить, есть, проводить время на свежем воздухе и смотреть фильмы.Знаете ли вы, что я написал поваренную книгу для электронных книг под названием «Все, что касается шоколада: 30 моих любимых рецептов шоколада»? Помогите поддержать блог о еде и канал на YouTube, купив копию в моем магазине. 🙂

14 простых рецептов тортов — простые рецепты тортов

Честно говоря, мы понимаем больше, чем большинство. Самоизоляция ужасно скучна, а перекусы делают все лучше. Если вы не в настроении к бисквитам или пирожным и недостаточно хороши для губки genoise (да, мы тоже), как насчет одного из этих простых рецептов торта? Пока он приятный на вкус, никого не волнует, насколько прост рецепт: иногда чем проще, тем лучше.А в речи пекаря? Эти простые рецепты тортов можно назвать просто «изысканными».

1 Легкие рецепты тортов — Виктория Губка от Нигеллы

Этот простой рецепт бисквитного торта Victoria’s очень прост в использовании: используйте ту же пропорцию муки, масла и сахара и пять яиц, а также несколько добавок, таких как экстракт ванили и молоко. Плюс, конечно, сливки и джем для середины.

2 Легкие рецепты тортов — Легкая лимонная морось

Этот торт с моросящим лимоном обещает быть легким, влажным и восхитительным. В нем всего шесть ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть в ваших принадлежностях для выпечки.А лимоны — много лимонов!

3 Легкие рецепты тортов — Торт из морковного листа

«Супервлажный, слегка приправленный пряностями, покрытый мечтательной глазурью из сливочного сыра» — так описывается этот морковный листовой торт. Мы никогда не хотели пробовать что-то более серьезное.

4 Легкие рецепты тортов — Торт ‘Сумасшедший’

Да, вы правильно прочитали: этот простой рецепт торта не требует яиц, молока или масла, вместо этого в качестве жидких компонентов используются масло, уксус и вода.Звучит странно, но выглядит пушистым и легким.

5 Легкие рецепты тортов — Простой красный бархатный торт

На наш взгляд, ничто не сравнится с тортом из красного бархата, но часто думать о них сложно и долго. В этом рецепте может быть много ингредиентов, но на самом деле процесс кажется простым и обещает быть немного острым с узнаваемым вкусом молочного шоколада.

6 Легкие рецепты тортов — Old Fashioned Pound Cake

Яйца, масло, сахар и мука (а также сахарная пудра для посыпания сверху) — это все, что вам нужно для этого классического рецепта торта, а банка в форме пучка не является необходимостью.

7 Легкие рецепты тортов — Легкий веганский кофейный торт

Этот легкий веганский кофейный пирог с использованием растительного молока и кокосового масла (растительное, вероятно, тоже подойдет) в качестве жидкости, чтобы не содержать молочных продуктов, а затем посыпать его вихрем корицы и коричневого сахара. Ням.

8 Легкие рецепты тортов — Влажный шоколадный торт с пышной помадкой

Это похоже на торт от Matilda, , и мы на все 100%. Сделано из одной миски (так что беспорядок минимален) , 10 ингредиентов, которые обещают быть легкими, и, выпив кофе, мы знаем, что будем делать дальше.

9 Легкие рецепты тортов — Влажный заварной крем от Рози

Не такой уж секретный рецепт этого влажного торта — это порошок заварного крема, и что делает его таким простым, так это то, что его можно приготовить в одной миске из семи ингредиентов. Мы любим заварной крем .

10 Легкие рецепты тортов — Ванильный торт на одну чашу

Влажный, восхитительный и полный ванильного вкуса, этот рецепт с одной чашей будет выглядеть прямо как в кондитерской благодаря простой, но эффективной глазури и посыпке.

11 Легкие рецепты тортов — Легкий неаполитанский торт

Ладно Ладно, верх может показаться не таким простым, но внутренняя часть обещает быть благодаря тому же базовому рецепту теста, прежде чем разделить его на три части.

12 Легкие рецепты торта — Шоколадный торт за 6 минут

Этот рецепт шоколадного торта занимает всего несколько минут и использует минимальное количество ингредиентов — растительное масло, муку, пищевую соду, какао-порошок, сахар, соль, экстракт ванили и белый уксус.Так легко! Сверху смажьте сливочной глазурью или жидким шоколадным соусом, и готово.

13 Легкие рецепты тортов — Легкий кофейный торт

Этот кофейный торт состоит из минимального количества ингредиентов и хрустящей корочки с сахаром и корицей, в которую можно добавить грецкие орехи, если вам нравится более традиционный торт с кофе и орехами.

14 Легкие рецепты торта — Шоколадный торт с черепахой

Этот рецепт торта получает большую влажность от жидкости, которую вы используете после приготовления, которая просачивается в отверстия и создает невероятную текстуру.Да, пожалуйста.

Майский выпуск Cosmopolitan UK уже вышел и доступен для , купить онлайн и через Готово . Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ или читать Apple News +.

F в нашем подкасте «All The Way With …» на Spotify , Apple Podcasts и приложении Acast .

Дасти Бакстер-Райт Старший писатель о развлечениях и стиле жизни Дасти Бакстер-Райт — старший писатель в журнале Cosmopolitan, посвященный развлечениям и образу жизни, ежедневно освещает знаменитостей, фильмы, телевидение и книги, а также путешествия, интерьеры, еду и напитки.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *