Топ диет для похудения: 12 самых эффективных диет для похудения – Самые эффективные диеты для похудения – ТОП-10

Содержание

Диетологи мира составили рейтинг лучших диет на 2019 год. Вот десятка победителей

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Каждый год врачи из National Institutes of Health составляют рейтинг лучших диет и присваивают им оценки в разных категориях. Так, они составили рейтинг и 2019 года, оценив диеты по разным параметрам: польза, питательность, похудение и так далее. Отдельно проверяли, как каждая диета влияет на сердечно-сосудистую систему и можно ли ее использовать при разных заболеваниях (например при диабете).

AdMe.ru разобрался, почему те или иные диеты оказались в десятке победителей и чем они отличаются друг от друга.

10. Диета для повышения фертильности

Разработана учеными из Гарварда на основе масштабного «Исследования здоровья медсестер», в котором приняли участие 230 000 человек. Диета включает систему улучшения фертильности, а значит, и здоровья в целом. Упор делается на ненасыщенные жиры (лосось, авокадо, орехи), отказ от трансжиров (масла, маргарина, соленых снеков), переход с быстрых углеводов на медленные и приоритет растительного белка над животным.

  • Помогает ли похудеть: Да, до здорового веса.
  • Легко ли соблюдать: Потребуется время на планирование рациона, но поддерживать диету легко. Есть готовые планы питания и отдельные рецепты. В ресторанах сильно ограничиваться не придется. Голод не преследует.
  • Физические нагрузки: Обязательны, минимум 30 минут ходьбы в день.

9. Диета Орниша

Ее разработал профессор Дин Орниш из Калифорнийского университета. Диета призвана улучшить самочувствие, укрепить здоровье и снизить вес. Основана на ограничении любых жиров, переработанных углеводов и животного белка. Диета имеет несколько вариантов для разных задач (похудение, профилактика рака, снижение давления, уменьшение сосудистых заболеваний и т. д.). Упор в основном идет на клетчатку, сложные углеводы, орехи и семена.

  • Помогает ли похудеть: Зависит от выбранного варианта. В целом за счет правильного питания и физических нагрузок вес приходит в норму.
  • Легко ли соблюдать: Соблюдать несложно. Чувство голода испытывать не придется, легко выбрать блюда в ресторане. Также допускается немного алкоголя.
  • Нужны ли тренировки: Обязательны. В зависимости от цели диеты подбирается программа силовых нагрузок, кардио и растяжки.

8. Скандинавская

Разработана учеными из Копенгагенского университета на основе традиционной скандинавской кухни. Включает ежедневное употребление фруктов и овощей; больше морской и речной рыбы, цельнозерновых продуктов; более качественное мясо (но в меньшем количестве) и употребление сезонных продуктов. Идеальное соотношение углеводов и белков в рационе — 2:1. Белок в основном из рыбы, а клетчатка — из овощей и зерновых.

  • Помогает ли похудеть: Да, уходят лишние килограммы, и понижается давление.
  • Легко ли соблюдать: Из-за зависимости от сезонных продуктов и необходимости самостоятельной готовки соблюдать непросто. Но благодаря большому количеству овощей и белка голод не преследует.
  • Нужны ли тренировки: Необязательно, но врачи советуют отталкиваться от нормы: 30 минут физической активности (ходьба, бег, спорт) ежедневно.

ТОП-10 популярных диет — самые эффективные по мнению диетологов, отзывы, плюсы и минусы

Рейтинг самых популярных диет составлен на основе опроса профессиональных диетологов портала dietolog.ru и анализа запросов поисковой системы Яндекс.

В преддверии Нового года многие стремятся любой ценой избавиться от лишних килограммов и сантиметров, чтобы блеснуть стройной фигурой в праздничном наряде на новогодних торжествах. Нами были опрошены известные диетологи, чтобы узнать, какие же диеты чаще всего избирают их пациенты, намереваясь привести себя в форму.

Как известно, лучшая диета — та, которой можно следовать всю жизнь. Увы, далеко не все руководствуются этим постулатом, торопясь экстренно похудеть к празднику.

Подчеркнём, что рейтинг, представленный в статье, не отражает эффективность диет. Его цель — всего лишь анализ популярности тех или иных диет у россиян.

Диета Малышевой

(193 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

 

Диета Елены Малышевой — это наборы готовой еды для снижения веса, рассчитанные на 4 приёма пищи ежедневно. Действие диеты обусловлено низкой калорийностью продуктов (800-1200 ккал), минимумом жиров, соли и сахара. Еженедельно надо выдерживать ещё и разгрузочный углеводный день, в который можно питаться только крупами.

ПЛЮСЫ: Не нужно тратить время на приготовление продуктов. Частый приём пищи избавляет от чувства голода. Снижение веса идёт постепенно, безопасными темпами (до 6 кг в месяц), предупреждая риски для здоровья из-за стремительной потери массы тела. Поскольку диета сбалансирована по питательным веществам, её можно придерживаться продолжительное время.

МИНУСЫ: Многие жалуются на «кругленькую сумму», которую приходится выложить за готовые наборы, состоящие из самых незамысловатых продуктов — круп, яиц, овощей, курицы, рыбы, злаковых батончиков и тому подобного. Ведь самостоятельная варка яиц, каш и куриных супов — дело не затратное ни по деньгам, ни по времени. Да и подсчёт калорий при минимуме практики не доставит никаких хлопот.

Диета Дюкана

(115 тысяч запросов)

Диета Дюкана относится к белковым или малоуглеводным диетам. Основой рациона служат белковые продукты, а вот углеводы и жиры сокращаются до минимума. Белковое питание в условиях жёсткого дефицита других питательных веществ заставляет организм в усиленном режиме расходовать свои жировые запасы.

ПЛЮСЫ: Диета практически не накладывает ограничений по объёму пищи — только по выбору продуктов. Вес снижается скоростными темпами — до 3-5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Диета не сбалансирована по питательным веществам, бедна витаминами и минералами, поэтому чревата большими рисками для здоровья. Первое из них — развитие кетоза (углеводного голодания), выражающееся в упадке сил, снижении иммунитета, повышении холестерина в крови, отёках и головных болях. Эта диета имеет внушительный список противопоказаний и представляет серьёзную угрозу для организма — особенно для желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем.

 Гречневая диетаГречневая диета

(51 тысяча запросов)

Гречневая диета относится к монодиетам, основанным на потреблении в пищу одного продукта. Питание состоит из небольших порций запаренной гречневой крупы без соли, масла и прочих добавок. Вес снижается из-за скудного и однообразного рациона.

ПЛЮСЫ: Простота и дешевизна диеты, нормализация уровня холестерина в крови, быстрое снижение веса (до 5 кг в неделю).

МИНУСЫ: Безвкусное однообразное питание представляет большую психологическую и физиологическую проблему: развивается раздражительность, слабость, головокружение, головная боль и прочие сбои в работе организма. Вследствие дефицита питательных веществ этой диеты нельзя придерживаться более двух недель. Имеется большой список противопоказаний. По окончании диеты сброшенный вес возвращается, причём, как правило, с излишком.

Кефирная диетаКефирная диета

(34 тысячи запросов)

Кефирная диета тоже представляет собой монодиету, основанную на потреблении нежирного кефира. В более щадящих вариантах допустимо минимальное количество других диетических продуктов: яблок, овощей, постного мяса. Снижение веса объясняется низкой калорийностью рациона и мочегонным действием кефира.

ПЛЮСЫ: Простота и ценовая доступность продукта, ускоренные темпы похудения — до 5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Это диета рассчитана на короткий срок, так как при её длительном соблюдении развиваются нарушения работы пищеварительной системы: гастрит, расстройство кишечника, метеоризм. Имеется достаточно обширный список противопоказаний. Из-за запрета на множество продуктов диету трудно выдержать психологически. После окончания диеты вес быстро возвращается.

Кефирная диетаДиета «Доктор Борменталь»

(33 тысяча запросов)

Система питания по «Доктору Борменталю» не является диетой в классическом смысле. Это, скорее, здоровый, сбалансированный и разнообразный рацион плюс психологическая поддержка и мотивация, которые помогают пациентам соблюдать диетологические рекомендации с удовольствием и энтузиазмом.

ПЛЮСЫ: Этот метод, в отличие от прочих, включает длительную поддержку клиентов опытными специалистами. Профессиональный подход обеспечивает эффективность, безопасность и надёжную профилактику рецидива лишних килограммов. Клиентов обучают на практике составлять правильный рацион, богатый всеми питательными веществами, ориентируясь на свои индивидуальные вкусовые предпочтения. Отсутствуют запреты на продукты: регламентируется только их количество. Физиологичность питания и психологический комфорт позволяют с лёгкостью придерживаться этой системы на протяжении всей жизни.

МИНУСЫ: Групповые психотерапевтические тренинги, персональная курация, индивидуальные консультации, анализ пищевого рациона и постоянная психологическая поддержка — удовольствие не из дешёвых. Прибегают к такому методу, как правило, люди, безуспешно перепробовавшие множество диет и отчаявшиеся похудеть самостоятельно.

Кремлёвская диетаКремлёвская диета

(32 тысячи запросов)

Кремлёвская диета, как и диета Дюкана, относится к малоуглеводным — с той разницей, что жиры не ограничиваются. Её принцип действия — минимизация насыщения организма углеводами за счёт замещения их белками и жирами. Таким образом, причиной снижения веса становится искусственно созданное углеводное голодание организма.

ПЛЮСЫ: Отсутствие чувства голода, быстрый темп похудения — до 5-6 кг в неделю.

МИНУСЫ: Полный запрет не только на сладости, но даже на крупы, картофель и хлеб — такие лишения сможет вынести далеко не каждый. Будучи насыщенной жирами и бедной витаминами, микроэлементами и клетчаткой, кремлёвская диета создаёт риски для сердечно-сосудистой системы, печени, почек, желудочно-кишечного тракта и имеет огромное количество противопоказаний.

Диета «6 лепестков»Диета «6 лепестков»

(31 тысяча запросов)

Диета «6 лепестков» базируется на принципах монодиет и раздельного питания. Суть её действия заключается в ежедневном раздельном потреблении продуктов по основным питательным компонентам — белкам, углеводам и клетчатке, вследствие чего организм оказывается в условиях нехватки тех или иных необходимых веществ. Предусмотрено также ограничение объёма продуктов для создания дефицита калорий.

ПЛЮСЫ: Краткосрочность и быстрый эффект: за шесть дней диеты уходит 4-5 кг.

МИНУСЫ: Чувство голода, полный отказ от сладкого и мучного, скучное, однообразное питание (каждый день диеты можно есть только один продукт). Из-за скудного рациона имеется множество противопоказаний. После возвращения к обычному меню сброшенные килограммы, как правило, возвращаются.

МонодиетаМонодиета

(15 тысяч запросов)

Название говорит само за себя: речь идёт о диете, следуя которой нужно потреблять только один разрешённый продукт или малую группу продуктов. Мы уже касались этой темы, говоря о гречневой и кефирной диетах. Существует ещё великое множество монодиет в различных вариациях: рисовые, рыбные, овощные, фруктовые, творожные и даже шоколадные.
ПЛЮСЫ: К очевидным плюсам относятся простота и малобюджетность. Обычно монодиеты не длятся больше 2-3 дней, поэтому вряд ли успеют нанести урон физическому здоровью и психике.

МИНУСЫ: Монодиеты не предполагают никакого пищевого разнообразия. Насколько бы полезен ни был продукт, он не сможет удовлетворить потребность во всём спектре питательных веществ. Организму нужны и жиры, и белки, и углеводы — поэтому любые длительные монодиеты вредны для здоровья. К тому же результат монодиет обычно нестойкий: стоит лишь вернуться к обычному питанию, возвращаются и сброшенные было килограммы.

Средиземноморская диетаСредиземноморская диета

(7,5 тысяч запросов за месяц в системе Яндекс)

Средиземноморская диета — это система питания, соответствующая пищевым традициям народов стран Средиземноморья. В основе рациона — неочищенные крупы, мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы, овощи и фрукты, дополненные молочными продуктами, яйцами, орехами, оливковым маслом, рыбой и постным мясом. Из рациона исключаются лишь магазинные сладости, колбасы, животные жиры, снэки и прочая жирная, калорийная пища.

ПЛЮСЫ: Неоспоримое преимущество — сбалансированность и разнообразие меню. Питание 5 раз в день достаточными по объёму порциями способствует сытости и хорошему самочувствию. Похудение идёт медленными темпами, но его результаты относительно стабильны.

МИНУСЫ: Продукты на средиземноморской диете должны быть натуральными, качественными и свежеприготовленными, что требует существенных затрат времени и денег. Любителям сладостей, выпечки, колбас и копчёностей будет психологически трудно отказаться от этих блюд.

Яблочная диетаЯблочная диета

(6,2 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

Диета на основе яблок относится к экспресс-диетам. Её варианты представлены монодиетой либо сочетанием яблок с малым количеством других диетических продуктов: кефира, творога, гречневой крупы, яиц и т.д.

ПЛЮСЫ: Простота в применении и быстрый результат. Диета подходит для тех, кто любит яблоки, а вот остальным придерживаться её будет непросто из-за пищевого однообразия.

МИНУСЫ: Диета не даёт стойкого чувства насыщения и провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта. Результат снижения веса весьма неустойчив.

Выводы

Как видите, существует великое многообразие диет — есть из чего выбрать! Но, в любом случае, прежде, чем следовать любой жёсткой диете, мы рекомендуем вам посоветоваться с врачом, так как хронические заболевания, аллергические реакции и прочие проблемы со здоровьем могут стать веской причиной для отказа от диеты.

И ещё одно немаловажное предупреждение. Следуя распространённому мнению «чем быстрее уходит вес, тем лучше», при составлении рейтинга мы относили скоростное снижение веса при той или иной диете в «плюсы». Однако с медицинской точки зрения это безусловный минус. Какими бы завлекательными ни казались вам краткосрочные перспективы диет, помните, что если вес уходит слишком быстро, то возвращается ещё быстрей.

Главный принцип, которым следует руководствоваться в стремлении к красоте — не навредить своему организму. И если накануне праздников перед вами стоит альтернатива: сохранить здоровье или на пару вечеров втиснуться в нарядное платье на размер меньше — то выбор очевиден, не правда ли?

Автор: Елена Новгородцева

Добавь на стену!

Самые эффективные диеты для похудения: принципы, мифы, топ-5 диет

В вопросе о том, какие диеты являются самыми эффективными для похудения, бесчисленное число мнений, пропорциональное количеству людей в мире, которым удалось похудеть, диетологов и сайтов в сети интернет.

Этот вопрос сродни тому, какие конфеты самые вкусные, какая страна самая лучшая для жизни или чья мама самая красивая… занимающих умы детей все возрастов ;).

Нет, это не намёк на то, что ответа не существует. Это предупреждение о том, что он за рамками конкретного названия одной-единственной-самой-лучшей-диеты-работающей-для-всех…

Несмотря на слегка туманное начало, обещаю, что ниже вы всё-таки узнаете какие диеты самые эффективные для похудения (мы приведём список топ-5 самых эффективных диет), почему их много (а не одна) и что общего между всеми «самыми лучшими».

Также мы расскажем как работают самые популярные сегодня диеты и почему далеко не всегда они являются самыми эффективными.

Главные мысли:

Все самые лже-эффективные диеты для быстрого похудения манипулируют содержание жидкости в организме, а не жира. Ни одна из них не дает долговременного результата и все они очень опасны для здоровья

Подавляющее большинство популярных «сверхэффективных» диет, обещающих быстрый результат, основано на выведение жидкости из организма и жестком ограничении разрешенных продуктов

Все самые эффектные диеты основаны на ограничении калорийности пищи. Достигается это различными способами с разной степень вреда для здоровья

Для похудения важно только количество калорий, а для здоровья — что конкретно мы едим. Все диеты, которые основаны на уменьшении калорийности рациона, полезны для похудения

Лучшая диета для вас та, которая работает именно для вас и которой вы можете придерживаться в течение долгого времени, в идеале — всей жизни

Чтобы похудеть навсегда, необходимо навсегда изменить привычки в питании

Список топ-5 самых эффективных диет включает низкоуглеводные диеты. Все они эффективны для похудении, т.к. ограничивают количество калорий и препятствуют перееданию

Периодическое голодание признается многими учёным одной из самых эффективных диет для похудения

Для похудения не имеет особого значения в сбалансированном или раздельном виде в ваш организм поступают белки, жиры и углеводов: важно их количество. Однако, с точки зрения здоровья монодиеты более вредны для здоровья

Голодание очень неэффективно для похудения, так как снижает скорость метаболизма — главного потребителя калорий в организме. Вес уходит главным образом за счет выведения жидкости и потери мышечной массы

Все диеты — самые эффективные…

Всего существует несколько сотен, если не тысяч, диет.

Их создают культуры (японская, бразильская), личности (диета Полины Гагариной, диета Ларисы Долиной, диета Елены Малышевой, Пьера Дюкана, Ольги Картунковой), в их центре отдельные продукты  (тыквенная, кефирная, яичная, рисовая, овсяная, творожная) или группы продуктов (белковая диета), на некоторых их них можно есть практически всё (периодическое голодание), на других — ничего (голодание)…

И знаете что?

Создатели и сторонники каждой из этих сотен диет, таких разных и таких противоречивых, утверждают, что их диета — самая эффективная для похудения.

И в качестве ответа на вопрос, вынесенный в название этой статьи можно было бы перечислить все эти диеты и тот результат, с которым бы вы ушли отсюда, название конкретной диеты, самой лучшей и самой эффективной, зависел бы только от того, насколько убедительно мы её описали здесь…

В то же время, уверен, мало кому интересно слушать сказки обо всём или в очередной раз быть просто убеждённым в чём-то. Под «эффективными диетами» каждый из нас понимает нечто очень конкретное и определенное, сужающее перечень из сотен диет к нескольким единицам.

Рекомендуем: Польза похудения для здоровья: эффект от похудения даже на 5% колоссален

1 Классификация диет

Всё многообразие существующих диет можно свести всего-лишь к нескольким группам по принципу их действия:

  • выведения жидкости из организма с помощью препаратов;
  • выведения жидкости из организма за счёт уменьшения количества углеводов в рационе;
  • ограничение калорийности за счёт употребления одних и тех же продуктов и полного исключения определенных групп продуктов;
  • ограничение калорийности за счёт уменьшения количества съедаемой пищи;
  • ограничение калорийности за счёт употребления определенных продуктов с высоким индексом насыщения;
  • активация жиросжигания за счёт ограничения времени употребления пищи.

Это очень условная классификация, которая тем не менее хорошо иллюстрирует принципы действия практически всех диет. Они отличаются степенью возможного вреда для здоровья и тем, насколько легко или сложно им следовать в течение долгого времени.

Очень многие диеты, позиционируемые как самые эффективные, очень часто строятся на комбинации всех этих факторов, что позволяет максимально быстро похудеть, но далеко не всегда эффективно с точки зрения сохранения здоровья и долговременности результата.

2 Самая эффективная диета для похудения — это..

В начале необходимо убедиться, что мы разговариваем на одном языке друг с другом.

Под эффективной диетой можно понимать как минимум следующее:

  • диету, которая позволяет похудеть быстро;
  • диету, которая помогает похудеть без вреда для здоровья так, чтобы вес не возвращался;
  • диету, которая просто помогает похудеть, так как многие из них вообще не работают для некоторых людей.

В поисках какой из них вы пришли сюда?

Предвижу, что ответ будет — всех. И быстрой, и безвредной, и с долговременным результатом.

Тогда обо всём и по порядку.

Рекомендуем: Как похудеть в тренажерном зале или Лучшие упражнения чтобы похудеть. Научные исследования

3 Как работают популярные ЛЖЕ-эффективные диеты

Разные люди вкладывают разный смысл в понятие «похудение». Для кого-то это снижение показаний весов, для других — уменьшение процента жира в организме.

Разницу чувствуете?

Уменьшение веса во время похудения далеко не всего происходит за счёт жира: на многих так называемых эффективных диетах для быстрого похудения вес уходит за счет выведения из организма жидкости.

Среди таких диет: диета детокс, применение слабительных для похудения или мочегонных (диуретиков).

Они очень эффективны в быстром изменении показаний весов, но делают это, манипулируя содержанием НЕ жира в организме, а воды.

Для кого-то это может быть приемлемым, но важно понимать, что все такие диеты не дают долговременного результат:  вес возвращается очень быстро, как только «сидение на такой диете» прекращается.

Вдобавок, долговременное следование таким диетам чревато очень серьёзным риском вреда для здоровья (см. соответсвующие материалы по ссылка выше).

Все самые лже-эффективные диеты для быстрого похудения манипулируют содержание жидкости в организме, а не жира. Ни одна из них не дает долговременного результата и все они очень опасны для здоровья

Рекомендуем: Как похудеть быстро и без вреда для здоровья? 4 принципа на основании современных научных данных

О модных звёздных популярных «сверхэффективных» диетах…

Большинство популярных диет, которые носят имена звёзд шоу-бизнеса, кремля и голливуда, имеют две общие черты:

  • они очень жестко ограничивают количество видов продуктов питания в рационе;
  • они характеризуются очень низким содержанием углеводов.

Как это работает? Очень просто.

Сильное ограничение разнообразия продуктов с одной стороны облегчает задачу подсчета калорий; с другой, уменьшает вероятность переедания, так как рацион становится однообразным и невкусным.

— Почему от углеводов быстро толстеют, а без них быстро худеют?

Когда мы съедаем углеводы, в крови повышается уровень гормона инсулина, функцией которого является транспорт энергии (углеводов) в клетки для использования в качестве энергии.

Если потребность в энергии низкая, то углеводы сохраняются в кратковременное хранилище — гликоген в печени и мышцах. Когда заполнены эти хранилища, избыток углеводов преобразуется в жир и сохраняется в долговременные хранилища в виде жира, расположение которых всем хорошо знакомо.

— Почему быстро снижается вес при исключении углеводов из рациона?

Каждый грамм гликогена связывает несколько грамм жидкости.

Если мы уменьшаем количество углеводов в рационе, то очень быстро (в течение одного дня) хранилища гликогена опустошаются, вода, которая использовалась для его хранения, выводится из организма и вес тела уменьшается.

Подавляющее большинство популярных «сверхэффективных» диет, обещающих быстрый результат, основано на выведение жидкости из организма и жестком ограничении разрешенных продуктов

Рекомендуем: Как похудеть в «ляшках», «бёдрах», «попе» и «лице» или Можно ли выбирать, где худеть?

4 Главный принцип всех ПРАВИЛЬНЫХ эффективных диет

Запомните простое правило: все диеты, которые основаны на уменьшении калорийности рациона, эффективны для похудения.

На самом деле, таких диет очень много. Почему? Потому что ограничивать калорийность можно огромным числом способов, начиная от вызывания рвоты, заканчивая точным подсчётом калорий в блюдах на весах или же жёстким ограничением углеводов и жиров в рационе.

Эффективными же с точки зрения отсутствия вреда для здоровья и лёгкости следования в течение длительного времени (в идеале — всей жизни) среди них будут те, которые обеспечивают необходимые для поддержания здоровья питательные вещества (витамины и минералы, белки, жиры, углеводы) и утоляют голод.

Все самые эффектные диеты основаны на ограничении калорийности пищи. Достигается это различными способами с разной степень вреда для здоровья

Рекомендуем: Сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть?

Почему калорийность так важна?

Избыточная калорийность пищи называется учёными главной причиной ожирения в наше время. Отнюдь не недостаток физической активности, хотя двигаться современные люди стали действительно значительно меньше.

Посмотрите что говорят исследователи научного портала Examine.com, миссией которого является изучение эффективности различных пищевых добавок и разоблачение популярных мифов в теме диетологии, на основании научных исследований:

«… вес нашего тела в большей мере определяется тем, СКОЛЬКО калорий мы употребляем в день (из углеводов, протеинов, жиров и алкоголя), чем ЧТО конкретно мы едим (соотношением питательных веществ жиров, белков, углеводов).

Употребление большого количества калорий — единственное объяснение тотальной эпидемии ожирения сегодня 1. «

О том, что именно избыток калорий в диете современного человека является главной причиной ожирения свидетельствует огромное число научных исследований.

Читайте нас в сетях

На эту тему написано большое число научных статей, а одна из самых убедительных и шокирующих своими результатами переведена нами в материале Главная причина ожирения или Как похудеть без спорта. Научные факты.

В интернете множество примеров похудения на абсолютно нездоровых продуктах в виде фастфуда, пиццы, картошки, которые доказывают, что всё что требуется для того чтобы начать худеть — есть меньше. Посмотрите для примера как парень похудел, питаясь одной картошкой в течение года..

Итак, главное что важно усвоить:

Для похудения важно только количество калорий, а для здоровья — что конкретно мы едим. Все диеты, которые основаны на уменьшении калорийности рациона, полезны для похудения

Рекомендуем: Правда и ЛОЖЬ о пользе жиросжигателя Л-Карнитина для похудения

5 Самая эффективная диета — это такая диета, котороя работает именно для вас и которой вы способны придерживаться долго

В интернете обилие историй успешного похудения на совершенно различных диетах.  Среди них есть лживые, а есть и правдивые.

Одни утверждают, что самым эффективным для похудения является периодическое голодание, другие — кетогенная диета, третьи — белковая диета Дюкана. А кто-то кричит, что ничего не работает.

Не все диеты работают для всех людей прежде всего потому, что каждому человеку ввиду присущих ему индивидуальных черт требуются различные усилия для того чтобы придерживаться их.

Для тех кто любит мясо, будет невероятно сложно «сидеть» на одних овощах, фруктах и кашах. Но им бесспорно по нраву придётся белковая диета Пьера Дюкана или кремлёвская диета, которые в сущности являются одним и тем же.

Те, кто ничего не хочет менять в своей продуктовой корзине могут оценить преимущества периодического голодания, которое не требует кардинальных изменений рациона, но предлагает только принимать пищу в определённое время.

Ну а те, кто не привязан вкусовыми пристрастиями к этому миру может проверить на себе преимущества кетогенной диеты, о которой ходят слухи как одной из самых полезных для здоровья.

В то же время, кетогенная диета не рекомендуется для спортсменов и ей довольно сложно придерживаться физически активным людям, так как на ней практически полностью исключаются углеводы — главный источник энергии для нашего организма.

Итак:

Лучшая диета для вас та, которая работает именно для вас и которой вы можете придерживаться в течение долгого времени, в идеале — всей жизни

Невозможно следовать в течение длительного времени той диете, которая вводит в состояние хронического голода и нервозности.

Именно поэтому очень часто после достижения желаемых показаний весов, происходит возврат к излюбленным привычкам в питании и прежнему весу.

Жировые клетки очень стойкие. Они не умирают сразу же при похудении, а всего лишь уменьшаются в размере. Начните кормить их — и очень скоро (и достаточно легко) они вернутся в “норму”.

Чтобы похудеть навсегда, необходимо навсегда изменить привычки в питании и в этом поможет только та диета, с которой вы сможете жить всю жизнь.

Чтобы похудеть навсегда, необходимо навсегда изменить привычки в питании

Рекомендуем: Вред жиросжигателей и побочные эффекты: что делает натуральные добавки опасными?

Топ-5 самых эффективных диет для похудения

Итак, самая эффективная диета та, которая

  • направлена на снижение процента жира в организме, а не воды;
  • ограничивает калории;
  • позволяет придерживаться её в течение длительного времени;
  • обеспечивает все нужные для здоровья организма питательные вещества.

Для похудения важно ограничение калорийности, для здоровья — состав продуктов.

Самая эффективная диета для похудения та, которая ограничивает количество калорий в вашем рационе, ведет к снижению процента жира в организме, а не воды, не вредит здоровью

Многие популярные диеты являются эффективными. Список топ-5 самых лучших из них приводится ниже.

Низкоуглеводные диеты

Большая часть популярных диет достигает ограничения калорий за счет сокращения количества углеводов. Первостепенное значение имеет именно сахар и фруктоза, избыточное употребление которых признано учеными главной причиной ожирения.

Примеры низкоуглеводных диет:

  • кетогенная диета — диета с высоким содержанием жиров, низким — протеинов и очень низким — углеводов;
  • диета Аткинса – диета с высоким содержанием жиров, высоким — протеинов и очень низким — углеводов;
  • палео-диета (диета охотников-собирателей или диета каменного века) – высокое содержание жиров, высокое — протеинов и низкое — углеводов;
  • белковая диета Пьера Дюкана — диета с высоким содержанием белков (для любителей мяса), низким — углеводов.
  • периодическое голодание — наряду с ограничением количества углеводов, ограничивает время когда разрешен приём пищи (см. ниже).

(Подробная информация об этих диетах — по ссылкам.)

— Почему низкоуглеводные диеты так эффективны для похудения?

Жиры и протеины перевариваются медленнее, чем углеводы, поэтому они дают большее чувство насыщения в течение более длительного времени.

Рекомендуем: Полезен ли Протеин для похудения?

Практически на всех таких диетах рекомендуется употреблять продукты, которые менее «нагружены» калориями, в которых больше растительных волокон и воды: пол-кило брокколи содержит меньше калорий, чем пол-кило злаков, а  уж тем более — торта ;).

Рекомендуем: Что НЕЛЬЗЯ есть и что НУЖНО есть, чтобы похудеть?

Углеводы провоцируют переедание и, как правило, их всегда хочется есть много (особенно если они сладкие).

Объясняется это тем, что их усвоение сопровождается определенными гормональными изменениями  в организме:

  • они участвуют в синтезе серотонина, так называемого «гормона радости» в мозге, который подстегивает желание поесть; вероятно именно поэтому мы так любим сладкое и заедаем депрессии шоколадом.
  • они влияют на уровни гормонов насыщения и голода (лептина и грелина), которые обеспечивают контроль за аппетитом; при регулярном употреблении углеводов (особенно сахара и фруктозы) может формироваться невосприимчивость к этим гормонам, следствием которой является бесконтрольный аппетит и переедание;
  • после употребления сладкого происходит резкий всплеск уровня инсулина в крови, задача которого контролировать сахар в крови; после того как он выполнит свою работу, сахар резко понижается, что также вызывает появление чувства голода.

Подробно механизм влияния сахара на ожирение описан в материале Вред сахара для организма человека. Научные факты.

Научные исследования подтверждают, что диеты с низким содержанием углеводов одни из самых эффективных для похудения, так как на них меньше хочется есть, меньше съедается калорий и меньше вероятность переедания.

Список топ-5 самых эффективных диет включает низкоуглеводные диеты. Все они эффективны для похудении, т.к. ограничивают количество калорий и препятствуют перееданию

Рекомендуем: Жиросжигатели для похудения: отзывы врачей, спортсменов и.. худеющих

Периодическое голодание — одна из самых эффективных диет

Периодическое голодание называется многими современными учёными одной из самых эффективных диет не только для похудения, но и для здоровья.

В отличие от традиционного голодание здесь не требуется полный отказ от пищи, что переносится очень тяжело и, как будет показано ниже, является далеко не самой эффективной стратегией похудения.

Периодическое голодание подразумевает употребление пищи только в определенное время в течение дня, в 8-ми часовом окне. Почему? Потому что это позволяет максимально активировать процесс жиросжигания.

На этой диете отсутствует жесткое ограничение набора разрешенных продуктов: исключаются только общие вредные для похудения продукты в виде простых углеводов, прежде всего сахар и фруктозы. Это элемент низкоуглеводной диеты.

Всё достаточно просто, а преимущества для здоровья — колоссальные.

Периодическое голодание признается многими учёным одной из самых эффективных диет для похудения

Некоторые популярные заблуждения о диетах

Напоследок разберем несколько популярных мифов, которые часто позиционируются во многих диетах как ключевые для эффективного похудения.

Сбалансированные и раздельные диеты (монодиеты) различаются степенью вреда для здоровья

Употребление белков, жиров, углеводов вместе (сбалансированная диета) или раздельно (раздельная диета или монодиета) никак не увеличивает эффективность похудения, хотя с точки зрения здоровья преимущества сбалансированного подхода очевидны.

Откроем тайну: похудеть можно даже на фаст-фуде, тортах, конфетах.. если есть их аккуратно, соблюдая принцип ограничения калорий.

Не верите? Посмотрите пример похудения на одной картошке в течение года… и нет, это не белорус.

В отношении всех монодиет верно следующее утверждение:

«Любые диеты которые пропагандируют полный отказ от какой либо группы питательных веществ (либо белков, либо углеводов, либо жиров) являются НЕправильными и чреваты серьёзными последствиями для здоровья при долговременном следовании им.«

Для похудения не имеет особого значения в сбалансированном или раздельном виде в ваш организм поступают белки, жиры и углеводов: важно их количество. Однако, с точки зрения здоровья монодиеты более вредны для здоровья

Рекомендуем: Молоко: польза и вред для организма человека. Научные факты

Время и частота приема пищи не имеет значения для похудения

Для похудения значение имеет только общая калорийность в течение дня.

Естественно, частое питание малыми порциями позволяет лучше контролировать аппетит и избегать переедания после долгих часов воздержания. Но важно, чтобы вы видели в корне все тот же главный принцип — это просто один из способов ограничения и контроля калорий.

Если рассчитанная дневная калорийность составляет 1500 кКал, то в плане похудения не имеет особого значения съедите вы их в одном приеме пищи или в нескольких.

О голодании: насколько эффективно голодание для похудения?

Одной из популярные диет для похудения является полный отказ от пищи или голодание.

Кардинальный отказ от пищи кажется вполне логичным в качестве метода эффективного решения проблемы избыточного веса.

Но это не так.

Проблема в том, что голодание ведёт к существенному снижению скорости внутреннего метаболизма.

Согласно научным данным, на метаболизм покоя (та энергия, которая тратится в покое только для поддержания внутренних функции организма) приходится львиная доля сжигаемых каждый день калорий: около 70%. Уменьшение этого значения существенно снижает скорость похудения.

Об этом подробно рассказывается в масштабном научном исследовании главной причины ожирения.

Польза голодания для похудения — это миф.

Если состояние голода продолжается в течение нескольких дней, то скорость метаболизма снижается очень существенно.

Вес во время голодания уходит главным образом за счет уменьшения количества жидкости в организме. Также при длительном голодании теряется немало мышечной массы, так как организм начинает разрушать мышечный протеин для того, чтобы обеспечить энергией свои самые важные жизненные функции.

Небольшое ограничение калорийности, однако, не производит такого драматичного эффекта.

Голодание очень неэффективно для похудения, так как снижает скорость метаболизма — главного потребителя калорий в организме. Вес уходит главным образом за счет выведения жидкости и потери мышечной массы

«Какая диета самая эффективная для похудения?» – Яндекс.Кью

Механизм снижения массы тела основан на гипокалорийном сбалансированном питании. Это наиболее физиологичный процесс снижения массы тела, при котором организм будет получать все необходимые нутриенты.

Физиологичным считается снижение массы тела на 500-700 г в неделю. То есть около 2-3 кг в месяц.

Для снижения массы тела рекомендуется начать с ведения пищевого дневника (время приема пищи, что, в каком количестве, калории). Это поможет в первую очередь вам проанализировать и понять ваше пищевое поведение.

Рассчитать сколько калорий необходимо вашему организму для поддержания жизнедеятельности в условиях вашей двигательной активности, можно по формуле Харриса-Бенедикта.

Для мужчин основной обмен = 88.362 + (13.397 x вес в кг) + (4.799 x рост в сантиметрах) — (5.677 x возраст в годах). Для женщин основной обмен = 447.593 + (9.247 x вес в кг) + (3.098 x рост в сантиметрах) — (4.330 x возраст в годах).

Далее полученную цифру нужно умножить на уровень физической активности. При низкой активности (сидячий образ жизни) основной обмен умножают на 1,2; Невысокая активность (1–3 тренировки в неделю) — на 1,375; Умеренная активность (3–5 тренировок в неделю) — на 1.55 ; Высокая активность (6–7 тренировок в неделю) — 1.725 ;

Экстремально высокая активность (2 и более тренировок в день) — 1.9 .

Полученная цифра будет обозначать расход вами калорий в течение дня.

Более точно потребность организма в калориях определяют с помощью исследования Биоимпедансметрии.

После того, как вы определили ваш расход калорий, нужно создать их дефицит, для того чтобы организм восполнял необходимые для него потребности не из пищи, а из жировой массы. Для снижения массы тела создается дефицит калорий около 20%.

Теперь важно организовать питание в пределах рассчитанных калорий. Важно помнить, что питание должно быть сбалансированным, содержащим белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:4.

Рекомендуется пяти-разовое питание . Включает: завтрак ( в течение 30-60 мин после

того, как проснетесь), 2й завтрак, обед, полдник, ужин. Промежутки между приемами пищи 2.5- 3

часа. Последний прием пищи не менее, чем за 3 часа до сна. За час до сна возможен прием стакана кефира, натурального йогурта, закваски низкой жирности или обезжиренные. Каждый основной прием пищи должен содержать белковое блюдо (мясо, яйца, творог, рыба, морепродукты) и углеводный/овощной гарнир. Углеводы в виде цельнозерновых круп, макарон из твердых сортов пшеницы в размере 1 порции гипокалорийного рациона можно употреблять в первой половине дня. Во второй половине дня в качестве гарнира лучше использовать свежие/запеченные/тушеные овощи.

В качестве заправки для овощей рекомендуется использование нерафинированных растительных масел, которые являются полезными для нашего организма ( льняное масло, горчичное, рапсовое, оливковое, кунжутное) до 30 гр в сутки (это 1.5 стол.ложки).

Вместо сахара используйте сахарозаменители. Самый безвредный — стевиозид растительного происхождения из травы стевии.

Физическая нагрузка является очень важным элементом в программе снижения веса.

Вы должны выбрать для себя такой вид физической активности, который всегда сможете продолжить и не бросить. Занятия спортом, кроме создания дополнительного расхода калорий улучшат ваше самочувствие и настроение.

Новые, эффективные и безопасные: 5 диет, с которыми ты точно похудеешь

Многие скажут: «Посижу три дня на воде и приду сразу в форму». Но это плохая идея. Во‑первых, при таком раскладе организм не будет получать нужное количество витаминов и энергии. А во-вторых, после этих трех дней ты все равно начнешь есть и, как правило, еще сильнее и обильнее, нежели до этой так называемой диеты. И вот тут твой организм обязательно «отыграется» на тебе за 3 дня мучений: он попросту будет откладывать все, что получает, на «черный день». В итоге ты поправишься еще больше и будешь ходить в пуховике до лета.

Вместе с Анной Ивашкевич, нутрициологом, клиническим психологом-диетологом, членом союза национальной ассоциации клинического питания, мы разобрали несколько диет, которые не только избавят тебя от ненавистных килограммов, но и не причинят вреда организму.

Счастливая диета

Данная диета содержит список продуктов, употребление которых поднимает уровень триптофана в крови, а он, как прекурсор серотонина, поднимает настроение. Триптофан — это ароматическая альфа-аминокислота, которая содержится во всех белковых продуктах в большей или меньшей степени. В ходе ряда исследований было доказано, что употребление продуктов с большим количеством триптофана позволяет снизить синдром ПМС, улучшить сон и настроение, работу ЦНС, повысить работоспособность. Рекордсменами по ее содержанию являются следующие продукты:

  • черная и красная икра,
  • твердый сыр,
  • орехи (арахис, миндаль, кешью),
  • мясо индейки и кролика,
  • кальмары,
  • сельдь,
  • лосось,
  • яйца,
  • творог (5% жирности),
  • телятина,
  • простокваша.

В данной диете нужно в каждый прием пищи ключевым делать продукт, богатый триптофаном. Примерное меню:

  • завтрак из 2 яиц и овощей;
  • обед — 140 грамм кролика и печеные овощи;
  • перекус — 1 фрукт и 20 грамм орешков;
  • ужин — 150 грамм рыбы с овощным салатом или овощной салат с сыром и орешками (15 грамм).

Овощной перерыв

Главный принцип этой диеты прост: чередование обычного дня питания с овощным днем. В овощной день разрешается есть только овощи (свежие/тушеные/вареные/запеченные) по 5−6 раз в день. В этот день используй небольшое количество масла, откажись от соли и соевого соуса. Зато овощей можно съесть сколько душе угодно, но желательно не более 600 грамм за один прием пищи, чтобы избежать чувства тяжести в желудке. От картофеля следует отказаться в пользу менее крахмалистых овощей. Удачны будут салаты со свеклой, кабачками, капустой брокколи, цветной и брюссельской. Морковь лучше употреблять с растительным маслом, чтобы организм получил большее количество каротина. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Помимо избавления от лишнего веса, эта диета поможет улучшить пищеварение и состояние кожи. Важное правило: в обычный день не стоит есть фастфуд, полуфабрикаты, а также продукты, в составе которых более 6 ингредиентов. Выпечку и сладости замени свежими фруктами.

Эндорфиновая диета

Эндорфиновая диета позволит радоваться каждому приему пищи, а не воспринимать ее как что-то невкусное. Организм не будет голодать, а ты — страдать! Ты будешь получать эндорфины из полезных и при этом вкусных продуктов, а значит, не захочешь съесть что-то жирное или углеводистое. Рекордсмены по количеству эндорфинов:

  • клубника, бананы, цитрусовые, авокадо, морская рыба — источники Омега-3, без которой ваш организм будет малоактивно вырабатывать серотонин;
  • телятина и баранина — источники железа и витаминов В6 и В12;
  • дополнить диету можно бурым рисом, зеленой гречкой и овсяной крупой.

В день ты можешь съесть:

  • 1 порцию рыбы и 1 порцию мяса весом 150 грамм,
  • 2 порции крупы по 60 грамм в сухом виде,
  • 2 порции фруктов и 3 порции овощей,
  • половинку авокадо за сутки, его можно добавлять в салат или есть как полноценное блюдо — что будет считаться за отдельный прием пищи.

Морская диета

Уже из названия понятно, что диета богата рыбой и морепродуктами. А рыба и морепродукты — это отличные источники белка, да и усваиваются они быстрее, чем мясо и птица. К тому же в рыбе и морепродуктах огромное количество Омега-3 и 6, которые снижают уровень холестерина в крови и укрепляют сердечно-сосудистую систему. А еще рыба богата фосфором, без которого нервная система теряет свою работоспособность, появляется плохое настроение, апатия, сонливость, а также йодом — важным для работы щитовидной железы. Составить рацион на «морской диете» достаточно просто. Ты можешь 2 раза есть рыбу/морепродукты с любыми овощами и один раз рыбу с 50 граммами любой крупы. Старайся соблюдать порцию рыбы или морепродуктов — 180 грамм за раз. В момент перекуса лучше выпить 200 мл кисломолочного продукта жирностью не более 4%.

Не более 1221

Самая простая диета, но не менее действенная. Придерживаясь ее, можно есть все, что хочется, но… не больше 1221 калории в сутки. Их можно набрать:

  • 2 плитки шоколада за день,
  • 5 сливочных пломбира в шоколаде,
  • 10 бананов,
  • 3,5 кг ягод.

Но мы советуем тебе набрать те же 1221 за 4 полноценных приема пищи. Вот примерное меню на день.

  • Завтрак: 150 грамм маложирного творога и 100 грамм ягод + 15 грамм кешью.
  • Перекус: 30 грамм сыра и 40 грамм салатных листьев.
  • Обед: 120 грамм филе индейки + 40 грамм кус-куса + 1 помидор + 120 грамм цветной капусты + 1ч.л. ол.масла.
  • Ужин: 140 грамм трески + 30 грамм бурого риса + 80 грамм морковки + 120 грамм кабачка + 1ч.л. ол.масла.

При подсчете баланса дня следует учитывать масло, на котором готовится пища. У готовых продуктов смотрим калорийность на этикетке и вес самого продукта. Кофе с молоком, сладкий чай, газированные напитки, алкоголь — их калорийность также учитывается в рационе.

P. S. Соблюдая любую диету, не забывай высыпаться (ты должна спать больше 6 часов за сутки). Не получается выспаться за ночь, поспи 1−2 часа днем. Пей достаточное количество воды — 40 мл на 1 кг массы тела. Например, если ты весишь 60 кг, значит, твой питьевой режим — примерно 2400 мл. В питьевой режим входят чистый чай и кофе, отвары. Пить можно до еды, во время или после. Смотри по своим ощущениям. Любая физическая активность пойдет только во благо: пешие прогулки, фитнес, плавание, катание на лыжах и коньках, активные игры с детьми. Подымайся и спускайся по лестнице, если, конечно, ты не несешь тяжелые сумки. А вечерняя прогулка поможет быстрее уснуть и нормализовать сон.

низкоуглеводные, белковые, экспресс- и монодиеты, которые дают наилучшие результаты.

К сожалению, выбрать наиболее эффективные диеты среди «моря» бытующих методик и систем похудения, крайне сложно. Отчасти потому, что саму результативность диеты во многом определяют индивидуальные особенности человека. Скорость метаболизма, объем лишней массы и веса, гормональный фон, наличие болезней и прочее и прочее — все эти факторы напрямую влияют, насколько похудение на той или иной диете будет эффективным.

Тем не менее есть некоторые методики похудения, которые завоевали определенную популярность во всем мире — во многом и потому, что были признаны большим количеством людей, как эффективные диеты. Все что нам остается — опереться на этот список…

Самые эффективные монодиеты

Одна из самых распространенных и популярных монодиет — это диета на гречке. Ее основной принцип — гречневую крупу не нужно варить, а лишь залить кипятком и настаивать в течение ночи без соли и приправ. При этом количество съедаемой гречки не ограничивается — сколько хотите, столько и едите в течение следующего дня. Обычно гречневая диета рассчитана на неделю, но можно ее продлить и до 2 недель. При ее соблюдении можно сбросить от 4 до 10кг. Нередко кроме самой гречки эта диета позволяет пить кефир 1%-ой жирности и минеральную воду, а также есть некоторое количество фруктов.

Огуречная диета. Такая диета помогает очистить кишечник от токсинов и стимулирует обмен веществ. Также огурец известен своим мочегонным свойством, а значит при соблюдении этой диеты вы сможете избавиться от и отеков и лишней жидкости в организме. Меню огуречной диеты довольно просто: на завтрак, обед и ужин вы должны съедать салат, состоящий из двух огурцов, сметаны и зелени. Также в него можно добавить по вкусу перец или другие специи (но не соль!). Разрешается также съесть небольшой кусочек черного хлеба. После каждого приема пищи можно выпит чашку чая или кофе. Если вас мучает голод перед сном — съешьте вареное яйцо. Сидеть на такой диете можно от трех дней до недели.

Самая эффективная диета среди белковых

Диета Дюкана. Эта диета является одной из самых известных в мире. Она была разработана французским диетологом Пьером Дюканом и со временем его диета заняла почетное место в рейтинге самых эффективных и «несложных» диет, близких к постоянному рациону. Диета Дюкана состоит из четырех этапов, на каждом из которых вы должны соблюдать определенные правила. Например, в день вы должны выпивать не менее 1,5л воды, каждый день обязательно есть овсяные отруби, необходимы легкая зарядка и каждодневная прогулка по 20-30 минут в день. Диета Дюкана относится к долгим диетам, но при этом обещает, что потерянные килограммы со временем не вернутся при соблюдении правильного питания после ее завершения.

Самые эффективные быстрые диеты

Весьма привлекательной экспресс-диетой в наше время считается творожно-банановая диета. Ее можно назвать строгой, но никакая быстрая диета без строгости не обходится. Итак, если вы хорошо относитесь к бананам (обратите отдельное внимание на банановую диету) и творогу, то выдержать такую диету вам не составит труда. Диета может длиться от 4 до 8 дней с чередованием банановых и творожных дней. Первый и третий дни должны быть творожными, т.е. основным продуктом в эти дни будет именно творог, но также не исключены фрукты и ягоды. А вот в банановые второй и четвертый день можно даже побаловать себя постным мясом, фасолью, горошком, яйцами и молочными продуктами, т.е. белковой пищей. На ночь разрешается выпивать стакан нежирного кефира.

Диета на супах. Принцип такой диеты ясен из названия: на завтрак, обед и ужин вы должны есть только суп. Причем он может быть только овощным, не на мясном бульоне. В перерывах между приемами пищи разрешается пить воду — минимум 1,5л воды в день. Суповая диета позволит вам за неделю сбросить от 2 до 5 кг. Диета эта вовсе не строгая, и даже питательная. Чувство голода при ней вам не грозит.

Самые эффективные низкоуглеводные диеты

Низкоуглеводные диеты близки к белковым, но все же отличаются от последних — отказ от углеводов здесь происходит не полностью, а лишь частично. Например, известная кремлевская диета. Главным принципом этой диеты является каждодневный подсчет потребляемых углеводов, в день можно не больше 40 у.е. Таблицу с уровнем у.е. углеводов в каждом из продуктов можно найти в интернете и составить тем самым приемлемый для себя рацион питания. В неограниченном количестве эта диета позволяет есть все белковые продукты (мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты и т.д), но при этом исключить из рациона сладкое и мучное.

Французская диета. Этот рацион не только приближен к безуглеводной диете, но и является низкокалорийным типом питания. В течение этой 2-недельной диеты запрещается все сладкое и соленое, а также алкоголь. Основа рациона — постное мясо, рыба, овощи, фрукты, яйца, ржаной хлеб и зелень. Все остальное под строгим запретом и отклоняться от меню французской диеты нельзя. Без ограничений минеральная вода и зеленый чай.

Вполне вероятно, что для каждого человека, который знаком с различными методиками похудения не понаслышке, и который постоянно ведет борьбу с лишним весом, список наиболее результативных диет носит индивидуальных характер. Ведь каждый человек имеет свои особенности строения организма (скорость обмена веществ, жировую массу и прочее), разный уровень жизненной активности, свои индивидуальные пищевые привычки и т.п. Все эти факторы определяют, почему одна и та же диета может оказаться чрезвычайно эффективной для одного, и почти бесполезной для другого.

Список диет, который мы привели — универсальный. Составить свой личный рейтинг наиболее эффективных диет вам поможет только опыт. Кому-то, например, придется по душе и порадует результатами яичная диета на 4 недели, а другие не смогут выдержать даже короткую 7-дневную яичную диету. Кто-то сможет без труда потерять лишний вес на творожной диете, а другие — на «сытной» куриной диете … Одним словом: диета — как нижнее белье, подбирается сугубо индивидуально и исключительно методом «примерки»!

5 самых популярных диет | Еда на www.elle.ru

Диеты – самый популярный способ снижения веса. Однако, несмотря на огромное количество методик, не так много диет способны не просто помочь похудеть, но и сохранить достигнутый результат. Эффективные методики от профессиональных диетологов, проверенные знаменитостями, сегодня доступны всем желающим. Elle.ru определил пять самых популярных в мире диет, которые вполне можно испробовать на себе.

1. Eat – Stop – Eat, или однодневное голодание

image

image

Автором системы однодневного голодания для похудения является канадский диетолог в области спортивного питания Брэд Пилон. Методика интервального голодания была испытана Пилоном на себе и своих друзьях: в результате эксперимента 90% участников избавились от лишней жировой прослойки. Позже данная диета была клинически протестирована в Израиле. В опубликованных результатах говорилось о том, что интервальное голодание не вредит обмену веществ, зато позволяет сбросить даже «упрямый» вес.

Методику однодневного голодания не стоит путать с разгрузочным днем на воде. Диета Eat – Stop – Eat уменьшает количество потребляемых калорий и создает дефицит энергии другим способом.

Суть диеты: питание три раза в день как обычно, но пару дней в неделю (на выбор) пропуск завтрака и обеда. В эти дни можно есть только ужин и пить напитки с низкой калорийностью: воду и зеленый чай.

Результат: минус 500 г чистого жира в неделю.

Важно: выбрать два дня в неделю, когда легче всего отказаться от завтрака и обеда. Диета противопоказана людям, принимающим лекарства с привязкой к приему пищи, а также тем, чей рацион состоит из фастфуда (может развиться гастрит).

2. Диета Дюкана

image

image

Сегодня, когда самой популярной тенденцией в питании является экоподход и здоровый образ жизни, а люди стремятся выбирать диеты, максимально приближенные к обычному рациону, огромный успех приобрела методика французского диетолога Пьера Дюкана. Эта белковая диета позволила Кейт Миддлтон, герцогине Кембриджской, стать самой красивой невестой десятилетия, опыту которой последуют многие знаменитости. Особенность методики Дюкана состоит в том, чтобы очистить организм и стабилизировать полученный результат навсегда. То есть при точном соблюдении режима и правил диеты Дюкана можно добиться существенной потери веса и поддерживать его в норме постоянно.

Суть диеты: для получения стабильного результата необходимо соблюдать диету несколько месяцев. Режим предусматривает ограничение количества углеводов и жиров в рационе и упор на белковую пищу. Есть можно в любое время и в любых количествах. Диета делится на 4 фазы: атака, круиз, закрепление и стабилизация.

1) Атака

image

image

В меню преобладает белковая пища: мясо индейки, цыпленок, постная ветчина, телячья печень, любая рыба и морепродукты.

Также допускаются: яйца, обезжиренные молочные изделия, приправы и соль в небольших количествах. Все продукты можно варить, готовить на пару или на гриле.

В день обязательно съедать 1,5 ст. л. овсяных отрубей.

Исключить: сахар, телятину, свинину, говядину, баранину, утку, крольчатину.

Продолжительность этапа: 5-10 дней.

2) Круиз (чередование)

image

image

Чередуются белковый и овощной рацион: любые овощи, кроме крахмалосодержащих, можно запекать, варить или употреблять в сыром виде.

В день обязательно съедать 2 ст. л. овсяных отрубей.

Допускаются: специи, аджика, острый перец, молоко, чеснок, обезжиренное какао, 3 ст. л. белого или красного вина (из этого перечня употребляется только 2 продукта в день).

Продолжительность: 1-5 дней (в зависимости от сбрасываемого веса).

3) Закрепление

image

image

На данном этапе закрепляется достигнутый за время похудения вес.

Рацион: все продукты первого этапа, овощи из второго этапа, фрукты (ежедневно), хлеб – 2 кусочка в день, сыр, крахмалосодержащие продукты – 2 раза в неделю.

В день обязательно съедать 2,5 ст. л. овсяных отрубей.

2 раза в неделю в один прием пищи допускается есть все, что захочется.

Продолжительность: на каждый потерянный килограмм по 10 дней закрепления.

4) Стабилизация

image

image

Питание без ограничений. Только два правила: раз в неделю целый день употреблять только протеины и ежедневно съедать 3 ст. л. овсяных отрубей.

Результат: потеря от 5 до 30 кг

3. Диета Аткинса

image

image

Данная методика также является разновидностью низкоуглеводных диет. Способ избавления от лишних килограммов стал очень востребован среди знаменитостей на Западе – данной диеты придерживалась поп-дива Дженнифер Лопес, которая известна своими пышными формами. С помощью диеты Аткинса и регулярных физических нагрузок певице удалось быстро вернуть форму после родов.

Суть диеты:

1-я фаза длится две недели и допускает употребление любого мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, грибов, яиц, сыров, овощей и зелени, растительных масел, а также воды и травяного чая. Потеря веса: 2-6 кг.

image

image

2-я фаза – постепенное увеличение углеводов в рационе: продукты из меню первой фазы и несладкие овощи, ягоды, фрукты, черный хлеб и алкоголь в небольших количествах. При нарушении правил диеты доктор Аткинс рекомендует вернуться к первой фазе. Вторая фаза может длиться всю оставшуюся жизнь, тогда вес будет снижаться планомерно до достижения оптимального и стабильного результата.

4. Японская диета

image

image

Данный режим питания придуман японскими диетологами для похудения в короткие сроки со стабильным результатом на два-три года.

Суть диеты: продолжительность – строго 13 дней. Рацион ограничивает потребление углеводов, обеспечивая организм полезными веществами и растительной клетчаткой. С помощью японской диеты без голодания перестраивается и приводится в норму обмен веществ.

Многообразное меню бессолевой диеты, по отзывам худеющих, дает один из самых эффективных результатов:

1-й день

image

image

Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 сваренных в крутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.

Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

2-й день

Завтрак: черный кофе и сухарик.

Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

3-й день

Завтрак: черный кофе.

Обед: сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом.

Ужин: яблоки.

4-й день

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки, жаренный на растительном масле, яблоки.

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, вареная говядина 200 г, салат из свежей капусты с растительным маслом.

5-й день

Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.

Обед: большая рыба (500 г), жареная или вареная, стакан томатного сока.

Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

6-й день

image

image

Завтрак: черный кофе.

Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой морковки с растительным маслом.

7-й день

Завтрак: чай.

Обед: вареная говядина 200 г, фрукты.

Ужин: что хотите из рациона предыдущих дней, кроме третьего дня. С 8-го дня следует повторить диету, начиная с меню первого дня.

Важно: не употреблять соль, сахар, алкоголь. Выпивать не менее 1,5–2 литров воды, чай или кофе без сахара. Из-за кофе диета противопоказана сердечникам.

Результат: минус 7–8 кг.

5. Дробное питание

Дробное питание нельзя назвать диетой. Это скорее система питания, которая позволяет похудеть без ограничений и отказа от пищевых привычек. Особенность системы дробного питания состоит в том, что результат достигается медленно, но сохраняется надолго (при постоянном соблюдении режима – на всю жизнь). Диетологами данный способ снижения веса отмечен как самый безопасный для здоровья. Дробное питание позволяет тратить больше калорий и контролировать аппетит. Данная система помогла вернуть идеальный вес одной из первых мировых красавиц – актрисе Шарлиз Терон, которой пришлось набрать 14 кг для роли в фильме «Монстр».

Суть диеты: употребление пищи через каждые 2,5–3 часа.

Прием пищи 5–6 раз в день маленькими порциями.

В течение часа после утреннего пробуждения необходимо позавтракать. Утром можно есть все, но сладкое лучше ограничить. Углеводы употреблять в первые 2–3 приема пищи. Вечером употреблять белки и овощи. 1 порция равна по размеру ладони, по объему – стакану. Перед сном разрешается пить кефир или овощной сок. Итого в день необходимо: съедать 3 раза горячее блюдо, 2 раза устраивать легкий перекус и 1 раз съедать сладкое.

Вариант меню на день:

Завтрак – каша или мюсли, бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, фрукт, чай с медом или кофе с молоком.

image

image

Перекус – натуральный йогурт или фрукт, зерновой хлеб.

Обед – порция супа или овощной гарнир и нежирное мясо.

Перекус – творог, чай с низкокалорийным десертом.

Ужин – рыба (или вареные яйца, или сыр, или мясо) с овощным гарниром.

Перед сном – стакан нежирного кефира или йогурта.

Фото: Getty Images

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *