Таблица калорийности продуктов калорийность продуктов: Таблица калорийности продуктов — 1000.menu

Содержание

Таблица калорийности продуктов — 1000.menu

Продукт Белков, гр Жиров, гр Углеводов, гр Калории, ккал ГИ
Жир свиной топленый 010009470
Льняное масло010008980
Свиные шкварки 010008950
Жир говяжий топленый 010008710
Жир свиной 010008710
Сало 28907970
Говяжий ливер 15407350
Шпик 19306580
Печень трески в масле466161330
Свинина — плечо 152905930
Свинина — отбивная на косточке 211005370
Баранина — грудинка 142605330
Корейка сырокопченая 114704690
Творог 40%-ной жирности 2840346635
Баранина — спинная часть 172104590
Бекон вареный 161404470
Печень гусиная153904120
Сухие дрожжи
496404107
Печень утиная163804050
Утка i категории163804050
Утка жареная233504010
Мед108240080
Говядина — оковалок 20403800
Картофельное пюре1167738090
Баранина — отбивная на косточке 142503800
Лосось соте213143795
Рис мгновенного приготовления сухой 837337494
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой 817636970
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 818136465
Нут1916136435
Рис белый витаминизированный сырой 817636370
Рис коричневый сырой 837336050
Свинина мясная
143303570
Желатин87013550
Плавленый сыр 60 % — ной жирности 186023540
Дикий рис сырой 591027535357
Свинина — шницель 152903520
Белая фасоль 2424735240
Смешанный мясной фарш123203510
Стеклянная лапша008635165
Сливочный сыр 50%-ной жирности 185023495
Мука крупчатка 1018034840
Сыр «тартар» 262703480
Светлая гречневая мука 1317234740
Имбирь сухой21163475
Рис717934457
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные1127034255
Булгур1215834248
Сметана 30 % — ной жирности 23033400
Крупа манная 1017334065
Крупа перловая 917434022
Чечевица2624634025
Чечевица сушеная невареная 2624634025
Макароны1117133850
Макароны из муки в/с1117133850
Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные1017033755
Гречка (цельное зерно) 502824233550
Крупа пшенная 1236933571
Свинина жирная 153003330
Макароны из муки 1 сорта1126833342
Темная гречневая мука 1317133340
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 718133365
Фасоль 2124532842
Мука1216732569
Молоко сгущенное с сахаром 795632480
Сосиски свиные 123103240
Ребрышки свиные152903210
Коржи566231863
Коржи песочные566231863
Гречка1336231350
Макаронные изделия, высшего сорта, молочные1236730955
Сельдь в растительном масле162703010
Язык свиной 161623000
Свинина — рулька192502940
Утка ii категории172402870
Сметана 25 % — ной жирности 32532840
Баранина — лопатка 162502840
Лосось с гриля212212830
Моцарелла281132800
Сушеная свекла 915727875
Лаваш915627770
Сушеная морковь 814927520
Варенье любое007127170
Окорок вареный 142602690
Лосось солёный212102690
Сосиски «молочные» 1124226628
Творог со сметаной 1814226035
Свинина162202590
Сосиски «русские» 112202430
Корейка свиная271402420
Курица, мякоть без кожи181812410
Курица i категории181802380
Лаваш армянский814823670
Говядина — ребра 161902330
Творог 20%-ной жирности 1420123330
Баранина — окорок 181802320
Сосиски консервированные
42175102285
Чернослив 215822740
Творог 18%-ной жирности 1418322630
Баранина жирная 183002250
Скумбрия копченая211602210
Говядина — грудинка 191602170
Сельдь соленая201502170
Говяжья солонина 192502160
Палтус отварной141802160
Сельдь горячего копчения221402150
Языковая колбаса 161002150
Скумбрия отварная201502110
Сметана320321030
Сметана 20 % — ной жирности 32032100
Яблоки сушеные 205921030
Лосось свежий20602010
Говядина — нежирное жаркое 20602000
Сёмга на пару191401970
Индейка ii категории8610801940
Сельдь маринованная171331925
Картофель жареный392319295
Тунец в растительном масле27901900
Сёмга отварная231301890
Форель слабосолёная181901860
Свинина — нежирное жаркое 162801840
Говядина — хвост 20701840
Скумбрия свежая191201810
Кальмары жареные101411750
Говядина жирная 202301710
Творог мягкий диетический 1611117025
Горбуша солёная22901690
Баранина постная 181101690
Горбуша отварная23801680
Яйцо перепелиное121311680
Свиной язык171101650
Гречка вареная623116340
Лосось копчёный22801620
Белые жареные157516215
Индейка тушка без кожи20811610
Сельдь свежая161101610
Язык телячий 141201600
Курица ii категории21801590
Сельдь в томатном соусе141051590
Сердце куриное161011590
Говядина постная 22701580
Куриные ножки171001580
Творог1610015630
Творог 10%-ной жирности 161001560
Грудинка свиная21701550
Творог фруктовый 1811414735
Язык говяжий 121101460
Чеснок 71301435
Куриный фарш17801430
Горбуша свежая21701420
Цыплята19701400
Крабовые палочки мирамар157414040
Крабовые палочки меридиан снежный краб157414040
Сёмга свежая22601400
Концентрированное молоко 7,5% жирности 38514040
Печень куриная206114035
Говядина — лопатка 19701370
Макароны отварные351913560
Корейская морковь091313415
Форель копчёная26311320
Лососевый фарш19601300
Говяжья печень18451300
Печень говяжья 18451300
Рис коричневый вареный 313011950
Копченая курица18501170
Сметана 10 % — ной жирности 31031150
Окорок кабана 181801130
Куриная грудка24201130
Куриная грудка (филе)24201130
Кальмары отварные18401100
Рис белый витаминизированный вареный 918510960
Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению 212810990
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный 818510660
Чечевица сушеная вареная 701510627
Говядина — окорок 20301040
Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) 1901310230
Палтус свежий19301020
Тунец свежий23101010
Печень баранья 19301010
Форель1920970
Сельдь в сметане665970
Креветки свежие2210970
Тунец в собственном соке2110960
Креветки отварные1920950
Фасоль красная80149327
Творог «утренний» ( «данон») без сахара 7549130
Форель отварная1630890
Картофель отварной20178270
Креветки консервированные1810810
Куриное яйцо13110800
Картофель зрелый 20188045
Имбирь21168015
Минтай отварной1810790
Творог обезжиренный 16147530
Кальмары свежие1800740
Картофель в мундире21167465
Крабовые палочки vici сочные61107340
Крабовые палочки 61107340
Минтай свежий1610720
Крабовые палочки санта бремор снежный краб9167040
Картофель печеный20157095
Молоко коровье цельное 3456832
Молоко 3,5% жирности 3456425
Творог «виталиния» 7096435
Кефир жирный 3346220
Яблочный мусс консервированный 10196130
Молоко 3,2% жирности 3356025
Креветки очищенные замороженные1410600
Мидии жареные1120590
Черника свежезамороженная 00235630
Молоко 2,5% жирности3355420
Кефир 2,5% жирности3345315
Хурма 10175345
Имбирь маринованный0013515
Соевый соус60675135
Мидии отварные920500
Свекла отварная20114970
Инжир 10144935
Яблоки 00104730
Молоко 1,5% жирности 3254730
Зеленая капуста 1074610
Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности 3244515
Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке 1064510
Черника 11114430
Смородина черная свежезамороженная 20134430
Свекла 2094064
Кефир 1%-ной жирности 3143815
Смородина черная 10123830
Белые грибы свежие 4213410
Морковь 1073335
Кефир обезжиренный 3043015
Тыква 1082975
Грейпфрут 1072922
Цветная капуста 3052815
Перец сладкий 1062715
Морковь отварная1052585
Шампиньоны 4102415
Баклажаны 1072410
Белые маринованные3122415
Кабачки 1052315
Помидоры 1042310
Фасоль огненно-красная 4052319
Маслята 3012315
Шпинат 3022215
Лесные грибы3112110
Помидоры зеленые104208
Спаржа 2032015
Китайская капуста 1031615
Огурцы свежие 1031525
Соленые огурцы1021115

кДж, энергетическая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti

БлюдаВитаминыМинеральные веществаВлияние на здоровьеНеправильная пищаПищевые добавки

В таблице указаны значения на 100 г. продукта

Количество: Энергия (ккалкДж) Белки Углеводы Жиры Волокна

макс.:

search

{{item.title}} [Влияние на здоровье] [Неправильная пища] [Витамины] [Минеральные вещества] [Пищевые добавки] [Другое]

{{t.title}}

[Влияние на здоровье] [Неправильная пища] [Витамины] [Минеральные вещества] [Пищевые добавки] [Другое]

Название Энергия (ккал) Белки (г) Углеводы (г) Жиры (г) Волокна (г)
0 0 0 0
89 2 19 0,2 2
14 0,82 2 0,18 0,93
20 0,9 4 0,2 1
0 0 0 0
94 1 22 0,2 2
152 13 1 11
12 0,5 1 0,7
28 0,65 6 0,17 0,69
253 11 48 4 4
Название Энергия (ккалкДж) Белки (г) Углеводы (г) Жиры (г) Волокна (г)
{{f.energy}} {{f.protein}} {{f.carbohydrate}} {{f.fat}} {{f.fiber}}

Минеральные вещества

Минеральные вещества

Влияние на здоровье

Влияние на здоровье

Неправильная пища

Неправильная пища

Пищевые добавки

Пищевые добавки {{item.title}} keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

{{i.title}}

{{i.title}} {{i.description}}

Блюда Витамины Минеральные вещества Влияние на здоровье Неправильная пища Пищевые добавки

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Таблица калорийности продуктов питания

Таблица калорийности продуктов питания — это таблица в которой приведена энергетическая ценность 100 г определенного продукта питания. То есть сколько энергии получит организм если человек съест 100 г этого продукта в чистом виде. Также в таблице приведены количественное содержание белков, углеводов, жиров и воды на каждые 100 г продукта.

Что такое калорийность продуктов питания?Для того чтоб разобраться с этим понятием нам нужно уяснить что такое калорийность вообще. Калорийность или энергетическая ценность — это количество энергии, которое организм может получить в процессе расщепления 100 г определенного продукта питания. Количество энергии измеряется в килокалориях (кКал). Вы наверно замечали, что часто калорийность продуктов питания измеряют не в килокалориях(кКал) а просто в калориях(кал). На самом деле это одно и то же, поскольку есть такое понятие как «пищевая калория», которая используется только для измерения калорийности продуктов питания и она равняется 1 кКал.

Молоко

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Молоко 1,5% 44 1,5 2,9 4,8 92
Молоко 2,5% 52,7 2,5 2,8 4,7 90
Молоко 3,2% 58 3,2 2,8 4,7 88,5
Молоко 3,5% 64 3,2 3,3 4,8 87
Молоко козье 66,7 4,2 3 4,5 86,5
Молоко кобылье 39,5 1 2,2 5,8 92
Молоко овечье 109,7 7,7 5,6 4,8 75
Молоко топленое 1% 40 1 3 4,8 90,4
Молоко топленое 4% 67 4 2,9 4,7 87,6
Молоко топленое 6% 83,6 6 3 4,7 86
Молоко сгущенное 135 7,9 7 9,5 74,1
Молоко сгущенное с сахаром 315 8,5 7,2 56 26,5
Молоко сухое цельное 475 25 25,6 39,4 4
Молоко ацидофильное 83 3,2 2,8 10,8 81,7

Масло

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Масло топленое 892 98 0,3 0,6 0,7
Масло сливочное с белком 747,5 82,5 0,5 0,8 0,9
Масло бутербродное 556 61,5 0,5 0,3 1,2
Масло сливочное 748 82,5 0,5 0,8 0,8
Масло крестьянское соленое 647 0,8 0,6 71 1,3
Масло крестьянское несоленое 661 72,5 0,8 1,3 1,1

Творог

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Творог жирный 226 18 14 1,3 64,7
Творог полужирный 156 9 16,7 1,3 71
Творог нежирный 86 0,6 18 1,5 77,7
Творог диетический 86 0,6 18 1,5 77,7

Сыр

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Сыр рассольный 355,6 26,5 26 3,5 37
Сыр советский 385 31,1 24,4 0 37,9
Сыр швейцарский 396 31,8 24,9 0 36,4
Сыр камамбер 324 28,8 15,3 0,1 52
Сыр костромской 343 26,1 25,6 0 41,9
Сыр твердый 355,6 26,5 26 3,5 38
Сырки и сырковая масса 340 23 7,1 27,5 41
Сыр осетинский 355,6 26,5 26 3,5 38
Сыр латвийский 316 24,1 23,3 1 46,4
Сыр мягкий 332 28 20 0 40
Сыр плавленный 226 13,5 24 0 55
Сыр российский 371 30 23,4 0 40
Сыр рокфор 335 27,5 20,5 0 38
Сыр чеддер 380 30,8 23,5 0 41
Сыр голландский 361 27,3 26,8 0 38,8
Сыр литовский 250 14,7 27,9 0 38,1
Сыр московский 355,6 26,6 26 3,5 39
Сыр пошехонский 334 26,5 26 0 41
Сыр колбасный 275 19,4 21,4 3,7 40
Сыр мюнстер 365 29 26 0,5 45
Сыр эмментальский 372,4 28,5 28,7 0,3 38,1
Сыр алтайский 355,6 26,6 26 3,5 40
Сыр сулугуни 286 22 20,5 0,4 51,9
Сыр зеленый 355,6 26,5 26 3,5 49
Сыр адыгейский 264 19,8 19,8 1,5 39

Сметана

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Сметана 10% 116 10 3 2,9 82,7
Сметана 15% 162 15 2,6 3,6 77,5
Сметана 20% 206 20 2,8 3,2 72,7
Сметана 25% 250 25 2,4 3,2 68,2
Сметана 30% 293 30 2,3 3,1 63,4
Сметана 36% 291,2 30 2,4 3,1 58,1
Сметана 40% 291,2 30 2,4 3,1 54,2

Сливки

Кефир

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Кефир 1% 40 1 3 4 90,4
Кефир 2,5% 53 2,5 2,9 4 89
Кефир 3,2% 59 3,2 2,9 4 88,3
Кефир жирный 59 3,2 2,8 4,1 88,3
Кефир нежирный 30 0,1 3 3,8 91,4

Йогурт

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Йогурт 1,5% 57 1,5 4,1 5,9 86,5
Йогурт 3,2% 68 3,2 5 3,5 86,3
Йогурт 6% 92 6 5 3,5 83,5

Ряженка

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Ряженка 1% 40 1 3 4,2 90,2
Ряженка 2,5% 54 2,5 2,9 4,2 88,8
Ряженка 4% 67 4 2,8 4,2 88,6
Ряженка 6% 85 6 3 4,1 85,3

Простокваша

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Простокваша нежирная 30 0,05 3 3,8 91,6
Простокваша 1% 40 1 3 4,1 90,4
Простокваша 2,5% 53 2,5 2,9 4,1 89
Простокваша 3,2% 59 3,2 2,9 4,1 88,3

Брынза

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Овсянка 345 5,8 11,9 65,4 12
Перловка 324 1,1 9,3 73,7 14
Пшено 334 2,9 12 69,3 14
Толокно 357 5,8 12,2 68,3 10
Ячневая 322 1,3 10,4 71,7 14
Манная 326 0,7 11,3 73,3 14
Рис 323 0,6 7 73,7 14
Геркулес 355 6,2 13,1 65,7 12
Кукурузная 325 1,2 8,3 75 14
Гречка 310 2,6 12,6 61 14
Гречневая ядрица 329 2,6 12,6 68 14
Гречневая продел 326 1,9 9,5 72,2 14
Пшеничная 325 1,1 12,7 70,6 14
Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Алыча 34 0,2 7,4 89
Ананас 48 0,4 11,8 86
Кизил 45 1 9,7 85
Финики 281 2,5 72,1 20
Хурма 62 0,5 15,9 81,5
Морошка 31 0,8 6,8 83,3
Бананы 91 1,5 22,4 74
Вишня 49 0,8 11,3 85,5
Черешня 52 1,1 12,3 85
Шелковица 53 0,7 12,7 82,7
Яблоки 46 0,4 11,3 86,5
Гранат 52 0,9 11,8 85
Груша 42 0,4 10,7 87,5
Инжир 56 0,7 13,9 83
Крыжовник 44 0,7 9,9 85
Смородина красная 38 0,6 8 85,4
Персик 44 0,9 10,4 86,5
Рябина садовая 58 1,4 12,5 81
Рябина черноплодная 54 1,5 12 80,5
Абрикос 46 0,9 10,5 86
Айва 38 0,6 8,9 87,5
Апельсин 38 0,9 8,4 87,5
Малина 41 0,8 9 87
Слива садовая 43 0,8 9,9 87
Смородина черная 40 1,0 8,0 85
Черника 40 1,1 8,6 86,5
Шиповник 101 1,6 24 66
Облепиха 30 0,9 5,5 75
Смородина белая 39 0,3 8,7 86
Земляника 41 1,8 8,1 84,5
Клюква 28 0,5 4,8 89,5
Ежевика 33 2 5,3 88
Шиповник сушеный 253 4,0 60 14
Грейпфрут 35 0,9 7,3 89
Лимон 31 0,9 3,6 87,7
Мандарин 38 0,8 8,6 88,5
Брусника 40 0,7 8,6 87
Виноград 69 0,4 17,5 80,2
Голубика 37 1 7,7 88,2
Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Горошек зеленый 72 0,2 5,0 13,3 80
Кабачки 27 0,3 0,6 5,7 93
Баклажаны 24 0,1 0,6 5,5 91
Картошка 83 0,1 2 19,7 76
Лук 40 3 7,3 87
Морковь 33 0,1 1,3 7 88,5
Огурцы 15 0,8 3 95
Перец сладкий 26 0,1 1,3 4,9 91
Капуста 28 1,8 5,4 90
Редиска 20 1,2 4,1 93
Редька 34 1,9 7 88,6
Репа 28 1,5 5,9 90,5
Свекла 48 1,7 10,8 86,5
Помидоры 19 0,6 4,2 93,5
Чеснок 106 6,5 21,2 70

Зелень

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Салат 14 1,5 2,2 95
Петрушка 45 3,7 8,1 85
Шпинат 21 2,9 2,3 91,2
Щавель 28 1,5 5,3 90
Хрен 71 2,5 16,3 77
Брюква 37 0,1 1,2 8,1 87,5
Ревень (черешковый) 16 0,7 2,9 94,5
Зеленая фасоль 32 4 4,3 90
Черемша 34 2,4 6,5 89
Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Изюм кишмиш 279 2,3 71,2 18
Изюм с косточкой 276 1,8 70,9 19
Чернослив 264 2,3 65,6 25
Курага 272 5,2 65,9 20,2
Урюк 278 5 67,5 18
Сушка из яблок 273 3,2 68 20
Сушка из груши 246 2,3 62,1 24
Сушка из персика 275 3,0 68,5 18
Сушка из вишни 292 1,5 73 18

Мясо

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Телятина 90 1,2 19,7 0 78
Свинина 142 7,1 19,4 0 43,8
Конина 143 7 20,2 0 72,5
Говядина 187 12,4 18,9 0 67,7
Баранина 203 15,3 16,3 0 67,6
Кролик 199 12,9 20,7 0 65,3

Мясные субпродукты

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Баранье Сердце 82 2,5 13,5 0 78,5
Баранья Печень 101 2,9 18,7 0 71,2
Бараньи Почки 77 2,5 13,6 0 79,7
Говяжьи Мозги 124 9,5 9,5 0 78,9
Говяжий Язык 163 12,1 13,6 0 71,2
Говяжье Сердце 87 3 15 0 79
Говяжье Вымя 173 13,7 12,3 0 72,6
Говяжья Печень 98 3,1 17,4 0 72,9
Говяжьи Почки 66 1,8 12,5 0 82,7
Сердце свинное 89 3,2 15,1 0 78
Печень свинная 108 3,6 18,8 0 71,4
Почки свинные 80 3,1 13 0 80,1
Язык свинной 208 16,8 14,2 0 66,1

Птица

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Индейка 197 12 21,6 0,8 64,5
Утка 346 61,2 16,5 0 51,5
Гусь 364 33,3 16,1 0 49,7
Цыпленок 156 7,8 18,7 0,4 71,3
Курица 165 8,8 20,8 0,6 68,9
Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Бычки 145 8,1 12,8 5,2 70,8
Горбуша 147 7 21 0 70,5
Кета 138 5.6 22 0 71.3
Карась 87 1,8 17,7 0 78,9
Камбала 88 2,6 16,1 0 79,5
Корюшка 91 3.2 15.5 0 79.8
Карп 96 3.6 16 0 79.1
Лещ 105 4.1 17.1 0 77.7
Ледяная 75 1.4 15.5 0 81.8
Семга 219 15.1 20.8 0 62.9
Мойва 157 11.5 13.4 0 75
Минтай 70 0.7 15.9 0 80.1
Минога 166 11.9 14.7 0 75
Макрурус 60 0.8 13.2 0 85
Налим 81 0.6 18.8 0 79.3
Нототения мраморная 156 10.7 14.8 0 73.4
Навага 73 1 16.1 0 81.1
Осетр 164 10.9 16.4 0 71.4
Речной окунь 82 0.9 18.5 0 79.2
Морской окунь 117 5.2 17.6 0 75.4
Путассу 72 0.9 16.1 0 81.3
Палтус 103 3 18.9 0 76.9
Рыбец каспийский 98 2.4 19.2 0 77
Рыба-сабля 110 3.2 20.3 0 75.2
Судак 83 0.8 19 0 78.9
Сазан 121 5.3 18.4 0 75.3
Стерлядь 320 6.1 17 0 74.9
Ставрида 119 5 18.5 0 74.9
Сом 144 8.5 16.8 0 75
Сиг 144 7.5 19 0 72.3
Селедка 242 19.5 17.7 0 62.7
Салака 121 5.6 17.3 0 75.4
Сайра мелкая 143 0.8 20.4 0 71.3
Сайра крупная 262 20.8 18.6 0 59.8
Скумбрия 153 9 18 0 71.8
Тунец 96 0,7 22,7 0 74
Треска 75 0.6 17.5 0 80.7
Угорь 333 30.5 14.5 0 53.5
Угорь морской 94 1.9 19.1 0 77.5
Угольная рыба 158 11.6 13.2 0 71.5
Хек 86 2.2 16.6 0 79.9
Щука 82 0.7 18.8 0 70.4
Язь 117 0.3 18.2 0 80.1
Креветки 83 0,8 18 0 77,5
Краб 69 0,5 16 0 81,5
Раки 96 3,6 16 0 80,4
Кальмар 75 0,3 18 0 80,3
Морская капуста 5 0,2 0,9 3 88
Трепанг 35 0,6 7,3 0 89,4
Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Соя 395 17,3 34,9 26,5 12
Фасоль 309 1,7 22,3 54,5 14
Бобы 58 0,1 6 8,3 83
Горох цельный 303 1,2 23 53,3 14
Горох лущеный 323 1,6 23 57,7 14
Чечевица 310 1,1 24,8 53,7 14
Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Арахис 548 45,2 26,3 9,7 10
Бразильский орех 656 66,4 14,3 4,8 14,5
Грецкий орех 648 61,3 13,8 10,2 5
Фундук 704 66,9 16,1 9,9 4,8
Миндаль 645 57,7 18,6 13,6 4
Кедровый орех 673 61 11,6 19,3 8,1
Кокосовый орех 354 33,5 3,4 6,2 46,9
Орех кешью 643 54,1 25,7 13,2 6,9
Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Груздь 18,5 0,8 1,8 1,1 96,3
Опята 22 1,2 2,2 0,5 96,1
Белый гриб 34 1,7 3,7 1,1 93,5
Лисички 19 1 1,5 1 96,5
Маслята 19,2 0,4 0,9 3,2 95,5
Подберезовики 20 0,8 2,1 1,2 95,9
Подосиновики 22 0,5 3,3 1,2 95
Рыжик 22,3 0,8 1,9 2 95,3
Сыроежки 19 0,7 1,7 1,5 96,1
Сморчок 22,7 0,4 2,9 2 94,7
Трюфели 24 0,5 3 2 94,5
Шампиньоны 27 4,3 0,1 1 94,6
Чернушка 9,1 0,3 1,5 0,1 98,1
Грибы соленые 24 0,5 3 2 94,5
Грибы сушеные 24 0,5 3 2 94,5

А зачем вообще нужна энергия (калории)? Все дело в том, что человеческий организм это уникальная и сложная биохимическая система, для поддержания работы которой нужна энергия. Энергия нужна для постоянного поддержания температуры тела на уровне 36,6 градусов, которая является оптимальной для протекания всех биохимических процессов в организме. Тело состоит из миллиардов клеток в каждой из которых ежесекундно протекают тысячи химических реакций и для их нормального протекания также нужна энергия. За каждым вашим движением, за каждой вашей мыслю стоят миллионы химических реакций, которые нуждаются в энергии. Вот мы и едим, чтоб быть активными: думать, работать и.т.д.

Сколько нужно калорий в день, чтоб худеть или хотя бы не набирать вес? Вы можете в интернете найти кучу таблиц, где подробно расписано, суточные нормы в зависимости от пола, возраста, рода деятельности и так далее. Но все это очень условно и субъективно, так как все люди разные и организмы у всех разные. Наша с Вами задача четко понять одно, что вес растет при условии, что потребляем калорий (с пищей) больше, чем расходуем (физическая и умственная активность). И таблица калорийности продуктов питания для этого и нужна, чтоб примерно посчитать свой дневной рацион и если надо подкорректировать его в соответствии со своим образом жизни. Если вы потребляете калорий больше чем расходуете, организм ничего не будет выбрасывать просто так, он начнет консервировать эту энергию «на черный день» в виде жира, так как жир это чистая энергия + вода.

Откуда берется калорийность продукта питания (цифра)? Любой продукт питания состоит из воды и 3-основных питательных веществ: жиры, белки, углеводы. Каждое питательное вещество будь то жир, белок или углевод, имеет свою калорийность, то есть при расщеплении в организме они дают разное количество энергии.

Жиры (1г) Белки (1г) Углеводы (1г)
Калорийность 9 кал 4 кал 4 кал

И в зависимости от доли содержания того или иного вещества в продукте и будет определятся в целом калорийность продукта питания. Поэтому в таблице калорийности продуктов питания кроме калорий указанно еще количественное содержание белков, жиров, углеводов и воды на каждые 100 г определенного продукта, чтоб было понятно откуда взялась такая калорийность. Давайте, например, посмотрим и разберем калорийность и состав овсянки.

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Овсянка 361 5,8 11,9 65,4 12

Если мы сложим массовые доли каждого питательного вещества овсянки (белков, жиров, углеводов и воды), то получим в сумме 100 г.

Считаем:

5,8г + 11,9г + 65,4г + 12г = 95,1г (остальные 4,9г приходятся на минералы и микроэлементы)

А откуда в таблице взялась калорийность овсянки = 345 калорий на 100 г ? А взялась она вот как: Мы знаем, что:

1г Жира = 9 кал
1г Белка = 4 кал
1г Углеводов = 4 кал

Теперь нам нужно количество (г) каждого вещества содержащегося в 100 г овсянки умножить на калории которое оно дает с одного г.

Считаем:

(5,8*9) + (11,9*4) + (65,4*4) = 361,4 кал

Надеюсь, что теперь таблица калорийности продуктов питания максимально понятна и вы с легкостью ею будете пользоваться.

Теги:

👆 Таблица калорийности продуктов, сколько калорий в продуктах

Калорийность – это энергетическая ценность продуктов, которую получает организм. Калории в продуктах в пересчете на энергию нужны ему для поддержания двигательной активности, жизнедеятельности и отдыха. Если Вы следите за обменом веществ и массой тела, Вам придется снижать объем колорий в пище. Для того, чтобы рассчитать норму калорий, воспользуйтесь таблицей калорийности продуктов питания. По таблице калорий Вы определите, какая калорийность у продуктов, которые Вы покупаете, и при приготовлении блюд для себя и своей семьи сможете рассчитать подбор продуктов в килокалориях. Важно знать, что колорийность продуктов и их БЖУ могут различаться в зависимости от сорта или рецептуры приготовления блюда, что последнее место продуктов по каллориям или их отрицательная калорийность не означает быстрой усвояемости, а количество калорий не всегда ведет к набору веса.

Список калорийности продуктов включает в себя мясо, колбасу и колбасные изделия, птицу, рыбу и морепродукты, грибы, фрукты и ягоды, овощи, яйца, крупы, макароны, хлебобулочные изделия, сладости, орехи, сухофрукты, алкогольные и безалкогольные напитки, масла, молочные продукты. Продукты в списке калорийности расположены в алфавитном порядке и сгруппированы в 16 отдельных таблиц. Каллорийность продуктов в таблице указана из расчета на 100 г. Зная вес продуктов, легко подсчитать калорийность готовых блюд и одной порции. Рассчитать суточную норму каллорий и поделить на порции в г и ккал в зависимости от роста, веса и возраста — это немного сложнее, но на нашем сайте есть полезная статья с формулами. В других статьях мы расскажем, сколько ккал в 1 г жира, белков и углеводов, как отмерить ложкой грамм продукта и сколько там будет ккал.

Также для подсчета калорий можно использовать Яндекс-калории в виде приложения онлайн.

Овощи

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Авокадо

2 20 6 190

Артишок

1,2 0,1 6 53

Баклажаны

0,6

0,1

7,5

22

Бобы

6,1

0,1

8,1

59

Брокколи

2 0,4 6 28

Брюква

1,2

0,1

8,4

38

Горошек зеленый

5,4

0,2

13,6

75

Кабачки

0,8

0,3

5,9

30

Капуста белокочанная

1,9

0

5,7

31

Капуста краснокочанная

1,9

0

6,3

34

Капуста квашеная

1,8 0,1 4,4 19

Капуста цветная

2,7

0

5,2

30

Картофель вареный

2

0,3

16,5

80

Картофель жареный

2,6

9,7

23,5

198

Картофель молодой

2,2

0,3

12,5

57

Картофельное пюре

1,8 0,4 14,6 68,9

Кукуруза варёная

13,8 28,9 2,2 200

Лук зеленый (перо)

1,4

0

4,2

21

Лук порей

3,2

0

7,1

38

Лук репчатый

1,6

0

9,3

41

Маслины

2,2 10,5 5,1 166

Морковь

1,3

0,1

6,3

29

Морковь по-корейски

1,2 8,2 9 115

Огурцы грунтовые

0,7

0

3,1

15

Огурцы парниковые

0,7

0

1,6

9

Огурцы маринованные

2,8 0 1.3 16

Оливки

0,6

10,2

6,7

111

Перец зеленый сладкий

1,2

0

4,8

24

Перец красный сладкий

1,2

0

5,5

26

Петрушка (зелень)

3,8

0

8

45

Петрушка (корень)

1,6

0

11,2

48

Редис

1,5

0

4,2

22

Редька

1,7

0

7,1

36

Репа

1,6

0

5,8

27

Салат

1,6

0

2,1

15

Свекла

1

0

9

49

Сельдерей

1,3 0,3 6,5 32

Спаржа

2,1 0,1 3,1 24

Томаты вяленые

9 3 63 260

Томаты (грунтовые)

0,7

0

4,1

19

Томаты (парниковые)

0,7

0

2,6

12

Томаты черри

0,8 0,1 2,8 15

Томаты солёные

1,1 0,1 1,6 13

Томаты маринованные

1,7 1,8 0,2 14

Тыква варёная

1 0,2 5 25

Фасоль

4,4

0

4,4

36

Фасоль стручковая вареная

2,5 0,5 3 40

Хрен

2,6

0

16,1

70

Цуккини

1,5 0,2 3 16

Чеснок

6,6

0

21,1

103

Шпинат

2,5

0

2,6

22

Щавель

1,6

0

5,5

29

Фрукты, ягоды

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Абрикосы

0,7

0

10,1

44

Айва

0,6

0

8,7

37

Алыча

0,3

0

7,6

35

Ананас

0,3

0

11,9

49

Апельсин

0,8

0

8,6

38

Арбуз

0,7 0 9 33

Бананы

1,7

0

22,1

87

Брусника

0,6

0

8,8

42

Виноград

0,5

0

17,8

73

Вишня

0,9

0

11,1

46

Гранат

0,9

0

11,9

53

Грейпфрут

0,8

0

7,5

37

Груша

0,5

0

10,6

41

Груша Конференция

5,4 6,4 88,2 46

Голубика

1,1

0

7,4

35

Дыня свежая

0,8

0,3

7,3

34

Дыня сушёная

0,7 0,1 82,2 341

Ежевика

1,9

0

5,1

31

Земляника

1,9

0

7,1

40

Инжир

0,9

0

13,7

57

Киви

1

0,7

9,7

46

Кизил

1,1

0

9,4

42

Клюква

0,7

0

4,9

27

Крыжовник

0,8

0

9,7

43

Курага

5,1 0,8 52,4 230

Лимон

0,9

0

3,3

30

Малина

0,7

0

9,2

43

Мандарин

0,9

0

8,8

39

Манго

0,6

0,4

11,8

67

Морошка

0,9

0

6,9

33

Облепиха

0,8

0

5,6

31

Персики

0,9

0

10,1

42

Помелло

0,6

0,1

6,1

29

Рябина

1,6

0

12,2

57

Слива

0,8

0

9,7

41

Смородина белая

0,4

0

8,5

37

Смородина красная

0,6

0

8,7

39

Смородина черная

1,0

0

8,0

38

Финики свежие

4,5 0,5 44,7 170

Финики сушёные

2,2 0,5 71,8 305

Хурма

0,7

0

15,7

61

Черешня

1,3

0

12,5

54

Черника

1,2

0

8,8

41

Шелковица

0,6

0

12,5

50

Шиповник свежий

1,5

0

24,2

106

Шиповник сушеный

4,5

0

60,1

259

Яблоки свежие

0,5

0

11,4

48

Орехи, сухофрукты

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Арахис

26,2

45,3

9,9

555

Грецкий орех

13,5

61,5

10,6

662

Изюм с косточкой

1,7

0

70,7

273

Изюм кишмиш

2,5

0

71,4

285

Кокосовая стружка

13,0 65,0 14,0 592

Каштан

3,4 3 31 166

Кешью

25,8

54,3

13,3

647

Миндаль

18,3

57,9

13,4

643

Семя подсолнечника

20,9

52,5

5,4

582

Урюк

5,3

0

67,9

279

Финики свежие

7

0

26

277

Финики сушеные и вяленые

2,2 0,5 80 305

Фисташки

20

50,5

7,3

555

Фундук

16,3

66,7

9,8

701

Чернослив

2,7

0

65,3

262

Яблоки сушеные

3,1

0

68,3

275

Рыба, морепродукты

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Бычки

12,7

8,2

5,1

147

Горбуша

21,2

7,1

0

151

Кальмар

18,2

0,2

0

77

Камбала

16

2,5

0

86

Карась

17,5

1,6

0

84

Карп

16

3,5

0

95

Кета

22,1

5,8

0

138

Килька

14,3

9,2

0

142

Корюшка

15,3

3,3

0

93

Крабовое мясо

16

0,9

0

67

Крабовые палочки

17,9

2,1

0

73

Красноперка

18,5

3,1

0

106

Креветка

18

0,9

0

85

Ледяная

15,6

1,3

0

76

Лещ

17,2

4,2

0

109

Лосось

19,2

13,8

0

200

Макрель

20,2

3,6

0

111

Мидии отварные

9,7

1,6

0

53

Минтай

15,7

0,6

0

67

Мойва

13,1

11,7

0

159

Навага

16,71

1,3

0

78

Налим

18,6

0,8

0

85

Окунь морской

17,4

5,5

0

123

Окунь речной

18,3

0,7

0

80

Осетр

16,5

10,5

0

161

Осьминог

18,5

0

0

74

Палтус

18,5

3,2

0

106

Плотва

18,5

0,4

0

108

Раки вареные

20,3

1,2

1,1

96

Сазан

18,1

5,2

0

119

Сайра

18,3

20,5

0

257

Салака

17,1

5,8

0

124

Сельдь

17,3

19,9

0

248

Семга

20,9

15,3

0

222

Сиг

19

7,3

0

141

Скумбрия копчёная

18

9,5

0

158

Сом

16,7

8,4

0

141

Ставрида

18

5,3

0

119

Стерлядь

17,3

6,3

0

126

Судак

19

0,7

0

81

Толстолобик жареный

19 0,8 0,3 193

Треска

17,7

0,5

0

76

Тунец

21,7

1,3

0

95

Угольная рыба

13,3

11,4

0

153

Угорь морской

14,2

30,7

0

331

Устрицы

14,4

0,3

6,2

91

Форель

19,6

2,1

0

99

Хек

16,4

2,3

0

84

Щука

18,2

0,8

0

83

Язык морской

10,3

5,3

0

89

Мясо, птица

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Баранина

16,2

15,3

0

201

Бараньи Почки

13,4

2,6

0

78

Баранья Печень

18,9

2,8

0

102

Баранье Сердце

13,6

2,7

0

85

Говядина

18,7

12,6

0

191

Говяжьи Мозги

9,3

9,6

0

126

Говяжья Печень

17,6

3,2

0

100

Говяжьи Почки

12,4

1,9

0

67

Говяжье Вымя

12,1

13,8

0

176

Говяжье Сердце

15,2

3,1

0

89

Говяжий Язык

13,4

12,1

0

160

Конина

20,3

7,1

0

149

Кролик

20,6

12,8

0

197

Сало свиное

1,4 90 0 787

Свинина нежирная

16,3

27,9

0

318

Свинина жирная

11,6

49,1

0

484

Свиные почки

13,2

3,2

0

84

Свиная печень

18,6

3,5

0

105

Свиное сердце

15,2

3,1

0

87

Свиной язык

14,4

16,5

0

203

Телятина

19,9

1,1

0

91

Гуси

16,4

33,1

0

359

Индейка

21,1

12,3

0,6

192

Куры

20,4

8,6

0,8

161

Куриная печень

21 6 1,4 136

Цыплята

18,5

7,9

0,5

159

Утка

16,4

61,3

0

348

Колбасные изделия

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Колбаса вареная Докторская

13,4

22,9

0

257

Колбаса вареная Любительская

12,5

28,3

0

311

Колбаса вареная Молочная

11,1

22,5

0

243

Колбаса полукопченая Любительская

17,6

39,1

0

428

Колбаса полукопченая Московская

19,1

36,1

0

402

Колбаса полукопченая Сервелат

16,1

40,2

0

423

Колбаса сырокопченая Любительская

20,6

47,8

0

511

Колбаса сырокопченая Московская

24,3

41,6

0

476

Колбаса сырокопченая Сервелат

24,1

40,2

0

453

Колбаски охотничьи

27,1

24,6

0

325

Кровянка

10,6

17,8

14,5

261

Салями

21,3

53,6

1,1

576

Сардельки Говяжьи

11,1

18,2

1,6

215

Сардельки Свиные

10,1

31,8

1,7

330

Сосиски Говяжьи

10,3

20,3

0,9

229

Сосиски Куриные

10,6

22,1

3,3

242

Сосиски Любительские

9,8

30,1

0,4

318

Сосиски Молочные

11,3

23,9

1,1

260

Сосиски Свиные

9,2

23,2

4,5

284

Молочные продукты

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Йогурт 1.5%

4,3

1,5

8,4

65

Йогурт 3.2%

5

3,2

8,9

87

Запеканка творожная

14,8 8 22 183

Кефир 0%

2,8

0

3,8

29

Кефир 1%

2,8

1

4,0

37

Кефир 2,5%

3

2,5

4,0

51

Кефир 3,2%

3,2

3,2

4,1

57

Молоко 0%

2,8

0

4,6

34

Молоко 1%

2,8

1

4,6

43

Молоко 2,5%

2,8

2,5

4,6

53

Молоко 3,2%

2,8

3,2

4,6

58

Молоко козье сырое

3,1

4,2

4,7

71

Молоко коровье сырое

3,2

3,6

4,7

63

Молоко обезжиренное

2,1

0,1

4,5

30

Молоко сухое цельное

25,2

25

39,6

477

Молоко сгущенное

7,3

7,7

9,7

139

Простокваша 3,2%

2,9

3,2

4,0

57

Ряженка 2,5%

2,9

2,5

4,1

53

Ряженка 4,0%

2,9

4

4,1

68

Сливки 10%

2,8

10

4,1

121

Сливки 20%

2,8

20

3,9

209

Сметана 10%

3

10

2,9

118

Сметана 15%

3

15

2,9

163

Сметана 20%

3

20

2,9

208

Сыр бри

21 28 0,5 334

Сыр адыгейский домашний

4,2 2,7 4,1 59

Сырки из творожной массы

7,3

23

27,6

344

Сыр голландский

26,4

26,5

0

352

Сыр ламбер

23,6 29,5 0,3 371

Сыр пошехонский

26,4

26,3

0

348

Сыр российский

24,1

29,8

0,4

366

Сыр сулугуни

20

24,2

0

293

Сырники из обезжиренного творога

16,5 0 1,3 150

Творог жирный

14

18

1,9

236

Творог нежирный

18,2

0,6

1,8

89

Творог полужирный

16,5

9

1,9

156

Читайте также

Масло, маргарин, жиры

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Жир куриный

0

99,7

0

896

Жир свиной топленый

0

99,5

0

882

Маргарин сливочный

0,5

82,3

0

746

Маргарин столовый молочный

0,5

82

0,9

744

Майонез 67%

3,3

67

2,4

624

Масло льняное

0

99,8

0

898

Масло оливковое

0

99,8

0

898

Масло подсолнечное

0

99,9

0

899

Масло сливочное 82,5%

0,5

82,5

1

747

Масло топленое

0,4

98,1

0,5

885

Каши

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Гречневая каша

4,5

1,6

27,4

137

Киноа

14,1 5,1 57,2 368

Кукурузные хлопья

6,5

2,9

83,8

372

Кукурузная каша на воде

2,1 2,3 28,4 141

Манная каша

2,5

0,3

16,4

77

Мюсли

11,3 13,4 67,1 350

Овсяная каша

3,2

1,8

15,4

93

Овсяные хлопья

11,9

7,5

69,1

358

Овсяная каша на молоке без сахара

3,2 4,1 14,2 102

Перловая каша

3,2

0,5

22,7

102

Пшеничная каша

2,6 0,3 14,2 316

Пшенная каша

3

0,8

17,2

92

Рисовая каша

1,5

0,2

17,3

79

Рис чёрный

4,1 0,4 21 285

Ячневая каша

1,4

0,3

18,7

84

Ячневые хлопья

9,1

3,2

79,7

345

Мука, хлеб, хлебобулочные изделия

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Багет французский

7,8 3,3 49,3 272

Баранки

16,4

1,1

69,7

342

Батон нарезной

9,4

2,7

50,7

261

Блины пшеничные на молоке и кефире

6,1 8,3 28,1 186

Бублики

16,4

1,1

69,7

342

Булочка

7,4

1,8

43,7

218

Лаваш армянский

7,7

1,1

47,8

239

Макароны «Макфа»

12,8 0,4 70 330

Мука пшеничная высшего сорта

10,4

0,8

74,5

324

Мука пшеничная I сорта

10,6

1,4

73,6

329

Мука пшеничная II сорта

11,6

1,9

70,7

328

Мука ржаная

6,8

1,2

76,8

321

Пирожок с капустой жареный

9,2 13,9 29,8 282,7

Пирожок с капустой печеный

7 6,4 35,8 231,5

Сушки

11,1

1

73,2

335

Сухари пшеничные

11,6

1,8

72,1

327

Фунчоза по-корейски (рисовая лапша)

0,7 0,5 84 108

Хлеб ржаной

4,7

0,6

49,5

210

Хлеб пшеничный из муки I сорта

7,4

2,2

53

246

Яйца

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Омлет на молоке

9,7

15,5

1,7

181

Яйцо куриное

12,7

11,1

0,6

153

Яйцо перепелиное

11,9

13,3

0,8

170

Яйцо страусиное

12,4

11,5

0,8

118

Яйцо утиное

13,5

14,1

0,2

176

Яичный порошок

45,3

37,3

5,1

545

Икра

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Икра кеты зернистая

31,6

13,7

0

250

Икра лещевая пробойная

24,6

4,9

0

144

Икра минтая пробойная

28,3

1,8

0

127

Икра осетровая зернистая

28,3

9,6

0

201

Икра осетровая пробойная

36,3

10,1

0

123

Грибы

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Белые свежие

3,3

1,5

2,4

32

Белые сушеные

23,8

6,8

30,2

277

Вешенки свежие

2,5

0,5

6,2

34

Лисички свежие

1,5

1

2,4

22

Лисички сушеные

22

7,2

25,4

268

Маслята свежие

2,5

0,7

1,5

12

Опята свежие

2,4

1

2,5

25

Подберезовики свежие

2,1

1,2

3,4

30

Подберезовики сушеные

23,3

9,5

14,4

231

Подосиновики свежие

3,3

0,4

3,5

31

Подосиновики сушеные

35,2

5,4

33

325

Рыжики свежие

1,9

0,7

2,3

16

Сыроежки свежие

1,6

0,8

1,7

15

Шампиньоны свежие

4,3

0,9

1,4

29

Сладости

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Варенье

0,4

0,2

74,5

286

Вафли

8,2

19,8

53,1

425

Гематоген

6,2

2,8

75,5

352

Драже фруктовое

3,7

10,3

73,4

388

Зефир

0,7

0

98,3

295

Ирис

3,1

7,7

81,2

384

Карамель

0

0,2

77,3

291

Конфеты шоколадные

3,9

39,7

54,6

576

Мармелад

0

0,2

77,1

289

Мед

0,6

0

80,5

312

Мороженое пломбир

3,6

15,1

20,5

223

Мороженое сливочное

3,6

10

19,5

182

Мороженое эскимо

3,6

20

19,5

278

Пастила

0,6

0

80,1

301

Печенье овсяное

6,5

14,1

71,4

430

Печенье сдобное

10,5

5,2

76

447

Пирожное слоеное

5,7

38,3

46,8

543

Пирожное бисквитное

4,9

9,1

84,1

338

Пряники

4,4

2,9

77,1

333

Сахар

0,2

0

99,6

377

Халва подсолнечная

11,4

29,3

54,6

519

Шоколад темный

5,2

35,6

52,4

546

Шоколад молочный

6,7

35,6

52,4

552

Алкогольные напитки

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Бренди

0

0

1

225

Вермут

0

0

15,9

155

Вино сухое

0

0

0

66

Вино полусухое

0,3

0

2,5

78

Вино десертное

0,5

0

20

175

Вино полусладкое

0,2

0

5

88

Вино столовое

0,2

0

0,2

67

Виски

0

0

0

222

Водка

0

0

0,1

234

Джин

0

0

0

223

Коньяк

0

0

0,1

240

Ликер

0

0

53

344

Пиво 3,0%

0,6

0

3,5

37

Пиво 4,5%

0,8

0

4,5

45

Пиво темное

0,2

0

4

39

Портвейн

0

0

13,8

167

Ром

0

0

0

217

Шампанское

0,3

0

5,2

88

Безалкогольные напитки

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Абрикосовый сок

0,9

0,2

9,2

39

Ананасовый сок

0,2

0,2

11,4

48

Апельсиновый сок

0,9

0,1

8,4

36

Виноградный сок

0,3

0

14,5

56

Вишневый сок

0,5

0

10,6

49

Гранатовый сок

0,2

0

14

58

Какао на молоке

24

17

33,1

377

Квас хлебный

0,2

0

5

26

Кола

0

0

10

40

Кофе американо без сахара

1,4 1,4 2,7 27

Кофе капучино с сахаром и молоком

1,8 4 14 105

Кофе латте с сахаром и сиропом

8 9 12 150

Кофе с молоком

0,8

1

11

56

Лимонад

0

0

6,1

24

Лимонный сок

1

0,1

3,2

18

Морковный сок

1

0,1

6,5

31

Персиковый сок

0,8

0,1

9,1

37

Пиво безалкогольное

0

0

4,1

22

Зеленый чай

0

0

0

0

Черный чай без сахара

0

0

0

0

Черный чай с лимоном

0,8

0,7

8,3

41

Черный чай со сгущенным молоком

20,5

5

4,3

153

Энергетический напиток

0

0

11,4

47

Яблочный сок

0,5

0,4

9,7

42

Надеемся, что калорийность продуктов питания, список которых нам удалось привести, будет полезна всем людям, подсчитывающим калории в продуктах и стремящихся превратить фигуру в предмет своей гордости.

Картинки Таблица калорийности продуктов (45 фото)

Спортсменам и людям, следящим за своей фигурой, важно учитывать калорийность продуктов. Она показывает количество энергии, получаемое организмом с приёмом пищи. Представляем вам картинки про калорийность продуктов в таблице, которые тут можно посмотреть.

Икра, консервированные блюда, овощные соусы.

Мясо, молоко, рыба, овощи.

Таблица калорийности алкогольной продукции.

Информация по всем видам мяса.

Яйца, сыр, свинина, гречка.

Картинка с таблицей калорийности.

Различные готовые блюда.

Белки, жиры, углеводы в овощах.

Аппетитная еда из теста.

Картинка с таблицей калорийности.

Сведения по овощам.

Точные значения по каждому пункту.

Состав и расчёт калорийности.

Салат, квашеная капуста, пломбир.

Таблица калорийности для компота.

Овощные продукты на картинке.

Калорий на сто грамм.

Изделия из муки.

Грибы и лесные ягоды.

Таблица калорийности в джоулях.

Очень полезные продукты.

Полезные элементы в сливках и сырах.

Простая таблица калорийности на картинке.

Содержание воды указано в первом столбце.

Калорийность алкоголя в таблице.

Творог богат протеином.

Разнообразные каши.

Таблица калорийности продуктов.

Чёрный хлеб, сметана, растительное масло.

Продукты моря.

Всё о фруктах и ягодах.

Прикольная картинка с таблицей калорийности.

Редис, свекла, томаты.

Калорийность круп и бобовых.

Картинка еды.

Молочные продукты.

Таблица с калорийностью большинства продуктов.

Овощи на фоне.

Еда на тарелках.

Таблица калорийности продуктов.

Абрикосы, лук, семечки.

Таблица для ознакомления.

Калорийность йогурта.

Полезные фрукты, овощи, крупы.

Полезная таблица каждому человеку.

Понравился пост? Оцените его:

Рейтинг: 4,80/5 (голосов: 5)

Поделитесь с друзьями!

Таблица калорийности продуктов

Калорийность продуктов питания, таблица калорийности

Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях (ккал). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С.

Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность. В настоящей таблице калорийности все данные приведены в ккал, так как и на этикетках большинства покупаемых нами продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.

Все мы знаем, что энергетическая ценность разных продуктов питания не одинакова. От одних мы полнеем больше, чем от других. Например, известно, что сливочное масло или сало более калорийны, чем помидоры. В следующей таблице калорийности, Вы ознакомитесь с тем, какова энергетическая ценность, а также состав основных продуктов питания.


Таблица калорийности основных продуктов питания:

Молоко и молочные продукты


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Брынза из коровьего молока5217,920,10260
Йогурт нат. 1.5% жирности8851,53,551
Кефир нежирный91,430,13,830
Кефир жирный88,32,83,24,159
Молоко88,52,83,24,758
Молоко ацидофильное81,72,83,210,883
Молоко сухое цельное425,62539,4475
Молоко сгущеное74,177,99,5135
Молоко сгущеное с сахаром26,57,28,556315
Простокваша88,42,83,24,158
Ряженка85,3364,185
Сливки 10%82,23104118
Сливки 20%72,92,8203,6205
Сметана 10%82,73102,9116
Сметана 20%72,72,8203,2206
Сырки и масса творожные особые417,12327,5340
Сыр российский4023,4300371
Сыр голландский38,826,827,30361
Сыр швейцарский36,424,931,80396
Сыр пошехонский412626,50334
Сыр плавленный552413,50226
Творог жирный64,714181,3226
Творог полужирный7116,791,3156
Творог нежирный77,7180,61,586

Жиры, маргарин, масло


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Жир топленый0,3099,70897
Шпик свиной (без шкурки)5,71,492,80816
Маргарин молочный15,90,382,31746
Маргарин бутербродный15,80,5821,2744
Майонез253,1672,6627
Масло растительное0,1099,90899
Масло сливочное15,80,682,50,9748
Масло топленое10,3980,6887

Хлеб и хлебобулочные изделия, мука


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Хлеб ржаной42,44,70,749,8214
Хлеб пшен. из муки I сорта34,37,72,453,4254
Сдобная выпечка26,17,64,560297
Баранки1710,41,368,7312
Сушки12111,373330
Сухари пшеничные1211,21,472,4331
Сухари сливочные88,510,671,3397
Мука пшеничная высш. сорта1410,30,974,2327
Мука пшеничная I сорта1410,61,373,2329
Мука пшеничная II сорта1411,71,870,8328
Мука ржаная146,91,176,9326

Крупы


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Гречневая ядрица1412,62,668329
Гречневая продел149,51,972,2326
Манная1411,30,773,3326
Овсяная1211,95,865,4345
Перловая149,31,173,7324
Пшено14122,969,3334
Рисовая1470,673,7323
Пшеничная “Полтавская”1412,71,170,6325
Толокно1012,25,868,3357
Ячневая1410,41,371,7322
Геркулес1213,16,265,7355
Кукурузная148,31,275325

Овощи


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баклажаны910,60,15,524
Брюква87,51,20,18,137
Горошек зеленый805,00,213,372
Кабачки930,60,35,727
Капуста белокочанная901,85,428
Капуста краснокочанная901,86,131
Капуста цветная90,92,54,929
Картофель7620,119,783
Лук зеленый (перо)92,51,34,322
Лук порей8737,340
Лук репчатый861,79,543
Морковь красная88,51,30,1733
Огурцы грунтовые950,8315
Огурцы парниковые96,50,71,810
Перец зеленый сладкий921,34,723
Перец красный сладкий911,35,727
Петрушка (зелень)853,78,145
Петрушка (корень)851,51147
Ревень (черешковый)94,50,72,916
Редис931,24,120
Редька88,61,9734
Репа90,51,55,928
Салат951,52,214
Свекла86,51,710,848
Томаты (грунтовые)93,50,64,219
Томаты (парниковые)94,60,62,914
Зеленая фасоль9044,332
Хрен772,516,371
Черемша892,46,534
Чеснок706,521,2106
Шпинат91,22,92,321
Щавель901,55,328


Фрукты и ягоды


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосы860,910,546
Айва87,50,68,938
Алыча890,27,434
Ананас860,411,848
Бананы741,522,491
Вишня85,50,811,349
Гранат850,911,852
Груша87,50,410,742
Инжир830,713,956
Кизил8519,745
Персики86,50,910,444
Рябина садовая811,412,558
Рябина черноплодная80,51,51254
Слива садовая870,89,943
Финики202,572,1281
Хурма81,50,515,962
Черешня851,112,352
Шелковица82,70,712,753
Яблоки86,50,411,346
Апельсин87,50,98,438
Грейпфрут890,97,335
Лимон87,70,93,631
Мандарин88,50,88,638
Брусника870,78,640
Виноград80,20,417,569
Голубика88,217,737
Ежевика8825,333
Земляника84,51,88,141
Клюква89,50,54,828
Крыжовник850,79,944
Малина870,8941
Морошка83,30,86,831
Облепиха750,95,530
Смородина белая860,38,739
Смородина красная85,40,6838
Смородина черная851,08,040
Черника86,51,18,640
Шиповник свежий661,624101
Шиповник сушеный144,060253

Сухофрукты


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Урюк18567,5278
Курага20,25,265,9272
Изюм с косточкой191,870,9276
Изюм кишмиш182,371,2279
Вишня181,573292
Груша242,362,1246
Персики183,068,5275
Чернослив252,365,6264
Яблоки203,268273

Бобовые


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бобы8360,18,358
Горох лущеный14231,657,7323
Горох цельный14231,253,3303
Соя1234,917,326,5395
Фасоль1422,31,754,5309
Чечевица1424,81,153,7310


Грибы


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Белые свежие89,93,20,71,625
Белые сушеные1327,66,810209
Подберезовики свежие91,62,30,93,731
Подосиновики свежие91,13,30,53,431
Сыроежи свежие831,70,31,417

Мясо, субпродукты, птица


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина67,616,315,30203
Говядина67,718,912,40187
Конина72,520,270143
Кролик65,320,712,90199
Свинина нежирная54,816,427,80316
Свинина жирная38,711,449,30489
Телятина7819,71,2090
Бараньи Почки79,713,62,5077
Баранья Печень71,218,72,90101
Баранье Сердце78,513,52,5082
Говяжьи Мозги78,99,59,50124
Говяжья Печень72,917,43,1098
Говяжьи Почки82,712,51,8066
Говяжье Вымя72,612,313,70173
Говяжье Сердце79153087
Говяжий Язык71,213,612,10163
Почки свинные80,1133,1080
Печень свинная71,418,83,60108
Сердце свинное7815,13,2089
Язык свинной66,114,216,80208
Гуси49,716,133,30364
Индейка64,521,6120,8197
Куры68,920,88,80,6165
Цыплята71,318,77,80,4156
Утки51,516,561,20346

Колбаса и колбасные изделия


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Вареная колбаса Диабетическая62,412,122,80254
Вареная колбаса Диетическая71,612,113,50170
Вареная колбаса Докторская60,813,722,80260
Вареная колбаса Любительская5712,2280301
Вареная колбаса Молочная62,811,722,80252
Вареная колбаса Отдельная64,810,120,11,8228
Вареная колбаса Телячья5512,529,60316
Сардельки Свиные53,710,131,61,9332
Сосиски Молочные6012,325,30277
Сосиски Русские66,21219,10220
Сосиски Свиные54,811,830,80324
Варено-копченая Любительская39,117,3390420
Варено-копченая Сервелат39,628,227,50360
Полукопченая Краковская34,616,244,60466
Полукопченая Минская522317,42,7259
Полукопченая Полтавская39,816,4390417
Полукопченая Украинская44,416,534,40376
Сырокопченая Любительская25,220,947,80514
Сырокопченая Московская27,624,841,50473


Мясные консервы и копчености


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Говядина тушеная6316,818,30232
Завтрак туриста (говядина)66,920,510,40176
Завтрак туриста (свинина)65,616,915,40206
Колбасный фарш63,215,215,72,8213
Свинина тушеная51,114,932,20349
Грудинка сырокопченая217,666,80632
Корейка сырокопченая37,310,547,20467
Ветчина53,522,620,90279

Яйца


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Яйцо куриное7412,711,50,7157
Яичный порошок6,84537,37,1542
Сухой белок12,173,31,87336
Сухой желток5,434,252,24,4623
Яйцо перепелиное73,311,913,10,6168

Рыба и морепродукты


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бычки70,812,88,15,2145
Горбуша70,52170147
Камбала79,516,12,6088
Карась78,917,71,8087
Карп79.1163.6096
Кета71.3225.60138
Корюшка79.815.53.2091
Ледяная81.815.51.4075
Лещ77.717.14.10105
Семга62.920.815.10219
Макрурус8513.20.8060
Минога7514.711.90166
Минтай80.115.90.7070
Мойва7513.411.50157
Навага81.116.11073
Налим79.318.80.6081
Нототения мраморная73.414.810.70156
Окунь морской75.417.65.20117
Окунь речной79.218.50.9082
Осетр71.416.410.90164
Палтус76.918.930103
Путассу81.316.10.9072
Рыба-сабля75.220.33.20110
Рыбец каспийский7719.22.4098
Сазан75.318.45.30121
Сайра крупная59.818.620.80262
Сайра мелкая71.320.40.80143
Салака75.417.35.60121
Сельдь62.717.719.50242
Сиг72.3197.50144
Скумбрия71.81890153
Сом7516.88.50144
Ставрида74.918.550119
Стерлядь74.9176.10320
Судак78.9190.8083
Треска80.717.50.6075
Тунец7422,70,7096
Угольная рыба71.513.211.60158
Угорь морской77.519.11.9094
Угорь53.514.530.50333
Хек79.916.62.2086
Щука70.418.80.7082
Язь80.118.20.30117
Креветка дальневосточная64,828,71,20134
Печень трески26,44,265,70613
Кальмар80,3180,3075
Краб81,5160,5069
Креветка77,5180,8083
Морская капуста880,90,235
Паста “Океан”72,218,96,80137
Трепанг89,47,30,6035


Икра


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Кеты зернистая46,931,613,80251
Лещевая пробойная5824,74,80142
Минтаевая пробойная63,228,41,90131
Осетровая зернистая5828,99,70203
Осетровая пробойная39,53610,20123

Орехи


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Фундук4,816,166,99,9704
Миндаль418,657,713,6645
Грецкий орех513,861,310,2648
Арахис1026,345,29,7548
Семя подсолнечника820,752,95578

Сладости


ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Мед17,20,8080,3308
Драже фруктовое73,710,273,1384
Зефир200,8078,3299
Ирис6,53,37,581,8387
Мармелад2100,177,7296
Карамель4,400,177,7296
Конфеты, глаз-ые шоколадом7,92,910,776,6396
Пастила180,5080,4305
Сахар0,20,3099,5374
Халва тахинная3,912,729,950,6510
Халва подсолнечная2,911,629,754516
Шоколад темный0,85,435,352,6540
Шоколад молочный0,96,935,752,4547
Вафли с фр-ми начинками123,22,880,1342
Вафли с жировыми начинками13,430,264,7530
Пирожное слоеное с кремом95,438,646,4544
Пирожное слоеное с яблоком135,725,652,7454
Пирожное бисквитное214,79,384,4344
Пряники14,54,82,877,7336
Торт бисквитный254,72049,8386
Торт миндальный9,36,635,846,8524

Читаем дальше по теме: калорийность продуктов питания, таблица пищевой ценности.

Составление раскладки и таблица калорийности некоторых продуктов

 
Многие скажут: все, что написано выше, — теория. На практике так никто не делает — слишком много работы. Что же, отчасти это правда, но только отчасти.

Разумеется, собираясь на однодневную прогулку, можно без всякой науки обойтись бутербродами и крутыми яйцами. Даже в многодневных путешествиях туристов — школьников или взрослых, — если вы не думаете заниматься спортивным туризмом, смело пользуйтесь упрощенным, эмпирическим способом составления раскладки. Для этого выпишем сначала в блокнот меню на 3—4 дня. Потом из приложения 1 возьмем нормы продуктов на человека в день, а затем умножим нормы на число участников похода. Эти 3—4 варианта меню (цикл) будем повторять весь поход. Поэтому подсчитаем, сколько раз будет использован один и тот же вариант меню, и определим количество продуктов на весь поход.

Можно составить меню и на 5—7 дней, но большой пользы от такого разнообразия не будет.
Конечно, в походе окажется, что одних продуктов много, а других мало, но в любом случае голодная смерть нам не грозит. Все недостатки мы отметим и учтем в следующий раз. К третьему — четвертому походу получится вполне сносный набор продуктов.

Вот, например, раскладка (в граммах), составленная по опыту пяти походов со школьниками (в основном для ноябрьских и мартовских маршрутов) продолжительностью до 12 дней.

 
Завтрак

Рис 60—80 Гречка 60—80 Пшенка, 60—80
Молоко сухое 20 Мясная начинка 30 Молоко сухое 20
Масло 15 Масло 15 Масло 15
Сухари 15 Сухари 15 Сухари 15
Чай Чай Чай
Сахар 50 Сахар 50 Сахар 50
Конфеты 30 Конфеты 30 Конфеты 30
Баранки 50 Печенье 50 Вафли 50

 
Обед (перекус)

Колбаса копченая 60 Корейка 60 Сало 50
Сухари 15 Сухари 15 Сухари 15
Щербет 50 Халва 50 Козинаки 50
Сухофрукты 50 Сухофрукты 50 Сухофрукты 50
Печенье 50 Пряники 50 Баранки 50

 
Ужин

Рожки 60—80 Суп овощной 60-80 Суп рисовый 60-80
Мясная начинка 30 Мясная начинка 30 Мясная начинка 30
Масло 15

Сухари 15 Сухари 15 Сухари 15
Томат 5 Сыр 50 Чай
Чай Чай Сахар 50
Сахар 50 Сахар 50 Вафли 50
Итого: 640-680 680-720 660-700

 
Калорийность рационов составляет 2550 и 2800 ккал при соотношении Б:Ж:У в среднем за цикл 1 : 1,2 : 4,8, что допустимо, хотя белков и маловато.

Отметим, что ни калорийность, ни соотношение компонентов при составлении раскладки специально не учитывались.
Однако, если туризм для вас не только отдых, но и способ познать природу и себя, эмпирический подход устроит вас только на первых порах.

Однажды, перед очередным, более сложным походом окажется, что прежняя раскладка ограничивает возможности группы. Тогда придется овладевать всеми премудростями должности завхоза. Но опыта составления раскладки по всем правилам не будет, а учиться на ошибках в сложных походах неразумно. Поэтому даже начинающим спортсменам-туристам надо осваивать работу завхоза в полном объеме с первого похода.

С чего же начать? Ведь учесть одновременно и вес, и калорийность, и химический состав продуктов — задача непростая.

Для начала позаботимся о наглядности. Попросим руководителя составить график физических нагрузок на маршруте по дням. В горном походе нагрузки в основном определяются высотным графиком. Еще надо учесть характер препятствий (сложность перевалов), а для пеших и лыжных походов — протяженность дневных переходов.

Теперь по графику нагрузок с учетом рекомендаций главы «Раскладка продуктов. Плавающая раскладка» наметим калорийность рационов на каждый день и для удобства построим график калорийности (рис).

Далее надо составить меню на каждый день, а для этого представить себе, в каком состоянии будет группа и какое блюдо может вызвать в этом состоянии наибольший энтузиазм. Например, после долгого перехода по жаре пшенная каша с салом вряд ли покажется деликатесом, а вот кисловатый борщ с томатом, приготовленный из концентратов, придется всем по вкусу. А если группа долго блуждала в трещинах на леднике, медленно продвигаясь вперед с небольшим набором высоты, или если позади быстрый спуск в долину, то обычный суп вечером никого не накормит: тут подавай гречневой каши с мясом; а если погода пасмурная и прохладная, не повредит и дополнительная порция сала.
Конечно, предусмотреть все не удастся, но на маршруте меню легко скорректировать, например, усилить завтрак за счет другого дня или перенести вариант ужина с одного дня на другой. Но обычно объем корректировки невелик и зависит от знания маршрута и правильности тактических решений.

Высотный график и график калорийности питания

На случай плохой погоды или неплановой дневки надо иметь резервные рационы, не привязанные к конкретному дню. Хороший завхоз должен заранее знать, что будет есть группа в каждый день похода.

Для удобства меню может повторяться циклами через 3—4 дня. При этом в зависимости от требуемой калорийности и предполагаемой сложности дня основные блюда дополняются теми или иными продуктами. Но строго следовать этому принципу не надо. Меню должно зависеть прежде всего от условий маршрута, а не от очередности в цикле. Впрочем, в лыжных и пеших походах, где нагрузки довольно равномерны, циклическое повторение меню оправдано целиком и полностью.

Теперь остается рассчитать количество продуктов на каждый день. Но здесь мало выписать нормы, как при эмпирическом методе. Надо еще выдержать запланированную калорийность, массу и соотношение компонентов. Это задача, достойная компьютера, но существенно облегчить работу может расчетная карточка.

Для удобства и наглядности отметим в заголовке карточки день похода, для которого она предназначена, и отрезок пути, который предстоит преодолеть в этот день, указав характерные препятствия.

Теперь пишем меню, а в отдельных столбцах — нормы на человека и соответствующие этим нормам калорийность и химический состав продуктов из приложения 1. В последние колонки в конце расчета заносим массу продуктов на всю группу. Состав группы перед походом может измениться, поэтому заранее запишем в карточку несколько вариантов.

Заполнив карточку, подводим итоги по всем колонкам. Если при этом масса продуктов равна, например, 950 г, калорийность — 2750 ккал, а соотношение компонентов — 1 : 0,2 : 7, очевидно, что масса велика, а калорийность мала. Анализируя химический состав, видим, что не хватает жиров и чересчур много углеводов. Тогда уменьшаем количество низкокалорийных продуктов и вместо них добавляем высококалорийные, содержащие жиры. Таким образом, мы приводим массу, калорийность и химический состав продуктов в соответствие с запланированными величинами.

Разумеется, брать такие карточки в поход не обязательно, достаточно выписать в блокнот меню и нормы продуктов на группу. Нет также необходимости составлять новые карточки на каждый поход. Нужно лишь вносить коррективы по итогам предыдущего похода и переставлять карточки в соответствии с высотным графиком или графиком нагрузок нового похода.

После того, как рассчитаны рационы на каждый походный день, составляем общий список продуктов на весь поход, а если планируются промежуточные заброски, то еще и упаковочные ведомости на каждую заброску.

Продукты, наиболее часто употребляемые туристами

Продукты

Калорийность 100 гр.

Норма на человека в день, г.

Белки

Жиры

Углеводы

% усвояемости

Сухари черные

326

30-60

11,2

1,7

69

82

Сухари белые

340

40-70

10

1

69

80

Галеты

340

40-70

9,7

-

69

79

Печенье

410

40-70

12

10

60

82

Баранки, сушки

272

40-70

8,6

0,5

56,8

66

Вафли

430

40-80

15

8,2

70

93

Сахар

505

80-120

-

-

99

99

Карамель

330*

20-50

0,5

10

80

90

Леденцы

376

20-50

-

-

92

92

Мед

318*

10-30

0,4

-

77

77

Халва

510*

30-60

15

30

43

88

Щербет или сливочное полено

420*

30-70

8,8

10,8

70

90

Орехи в шоколаде

540

20-40

4,8

32,2

54,3

91

Шоколад обыкновенный

510

30-70

4

29

50

83

Шоколад молочный

568*

30-70

5,8

37

47

90

Препарат для реабилитации спортсменов СП-11

476

30-50

28,5

24

38,7

91

Какао

373

10-30

24

17,5

28

69

Варенье, джем

290

10-50

0,3

-

68

68

Курага

275

40-70

3,2

-

69

72

Чернослив

269

40-70

3,4

-

62

65

Изюм

260*

20-40

2,5

-

61

63

Сухофрукты

235*

50-70

2

1

65

68

Орехи грецкие

621

20-30

13,6

56

11,7

81

Крупа гречневая

330

60-100

13

2

68

83

Крупа пшенная

334

60-80

12

3

69,3

84

Крупа манная

320

40-70

11

0,7

73

85

Крупа овсяная

345

40-70

12

6

65

83

Крупа рис

330

60-100

6,7

0,9

72

79

Горох

310

60-80

20

2

51

73

Чечевица

296

40-60

16,2

16

50,2

68

Рожки

333*

60-100

10,7

1,3

74,2

86

Хлопья картофельные

315

50-80

6,1

-

72,3

78

Супы сухие

320*

40-60

12

10

44

66

Тушенка говяжья

220*

50-100

16

15

1

32

Тушенка свиная

349*

50-100

15

32,2

-

47

Фарш колбасный

212*

50-80

15,2

15,7

2,8

34

Паштет печеночный

335

50-80

11

31

3

45

Мясо сублимированное

565

20-40

60

36

-

96

Антрекоты, прожаренные на жире

320*

75-120

28

22

-

50

Колбаса сырокопченая

431*

40-70

20

37

-

57

Корейка, грудинка сырокопченые

535

30-70

10

54

-

64

Сало

770

30-50

1,8

80

-

82

Жир свиной

871

-

-

93,7

-

93

Масло топленое

875

20-70

0,4

94

-

94

Масло сливочное

734

20-70

0,4

78,5

0,5

79

Сыр 50 % жирности

360*

30-70

26,8

27,3

-

53

Молоко сухое

350

15-40

38

1

50

89

Молоко сгущенное с сахаром

335

50-80

7

9

55

71

Смесь «Бебимикс»

350

50-70

12

5

73

90

Смесь «Детолакт»

670

15-40

14

27

53

94

Творог сублимированный

400

30-50

97

-

-

97

Сливки сухие

607

15-40

22

43

30

94

Яичный порошок

520

10-50

50

34

-

84

Рыба консервированная в масле

220*

30-80

19,5

15,8

0,4

48

Рыба консервированная в томате

160*

50-80

15

8

7

30

Рыба консервированная шпроты

364

30-80

17,4

32,4

0,4

50

Печень трески

601

30-60

4

62

5

71

Вобла вяленая

230

-

42

6

-

48

Грибы сушеные

234*

20-30

0,2

2,6

30

33

Грибы свежие

20*

-

2,7

0,7

1,3

4

Лук репчатый

45

-

2

-

9

11

Картофель свежий

96

100-400

2

-

21

23

Соус томатный

80*

20-40

4,3

-

15

20

Икра овощная

143*

100-150

3

10

7

20

Соль поваренная

-

10

-

-

-

-

Хлеб черный

206*

100-200

5,7

1,3

43,3

50

Хлеб белый

236*

70-150

8

1

52

61


* Значения могут меняться в зависимости от сорта и качества продукта

Из книги Алексея Алексеева «Питание в туристском походе»

Как понимать и использовать этикетку с указанием пищевой ценности

Люди смотрят на этикетки продуктов по разным причинам. Но какой бы ни была причина, многие потребители хотели бы знать, как использовать эту информацию более эффективно и легко. Следующие ниже навыки чтения этикеток призваны упростить вам использование этикеток Nutrition Facts для быстрого принятия информированных решений о питании, которые помогут вам выбрать здоровую диету.

Обзор | Информация об обслуживании | Калории | Питательные вещества | Процент дневной нормы (% DV) | Изменения на этикетке с информацией о пищевой ценности

Дополнительную информацию о новой этикетке Nutrition Facts можно найти на сайте www.fda.gov/NewNutritionFactsLabel.


Обзор

Информация в основном или верхнем разделе (см. №1-4) образца этикетки с питанием (ниже) может различаться для каждого продукта питания и напитков; он содержит информацию о продукте (размер порции, калории и сведения о питательных веществах). В нижнем разделе содержится сноска, объясняющая% дневной нормы и количество калорий, используемых для общих рекомендаций по питанию.

На следующей этикетке «Пищевая ценность» мы раскрасили определенные разделы, чтобы помочь вам сосредоточиться на тех областях, которые будут подробно объяснены.Обратите внимание, что этих цветных разделов нет на этикетках продуктов, которые вы покупаете.

Образец этикетки для замороженной лазаньи

к началу


1. Информация об обслуживании

(# 1 на этикетке образца)

При просмотре этикетки «Пищевая ценность» сначала обратите внимание на количество порций в упаковке (порций в упаковке) и размер порции. Размеры порций стандартизированы, чтобы было легче сравнивать похожие продукты; они представлены в знакомых единицах измерения, таких как чашки или кусочки, за которыми следует метрическая сумма, например.г., количество грамм (г). Размер порции отражает количество, которое люди обычно едят или пьют. Это не рекомендация относительно того, сколько вы должны съесть или выпить .

Важно понимать, что все количества питательных веществ, указанные на этикетке, включая количество калорий, относятся к размеру порции. Обратите внимание на размер порции, особенно на количество порций в упаковке. Например, вы можете спросить себя, употребляете ли вы ½ порции, 1 порцию или более .На этикетке с образцом одна порция лазаньи равна 1 чашке. Если вы съели две чашки, вы съедите две порции. Это в два раза больше калорий и питательных веществ, указанных на этикетке образца, поэтому вам нужно будет удвоить количество питательных веществ и калорий, а также% DV, чтобы увидеть, что вы получаете из двух порций.

Пример

Одна порция лазаньи

% DV

Две порции лазаньи

% DV

Размер порции 1 стакан 2 чашки
калорий 280 560
Всего жиров 9 г 12% 18 г 24%
Насыщенные жиры 4.5 г 23% 9 г 46%
Транс Жир 0 г 0 г
Холестерин 35 мг 12% 70 мг 24%
Натрий 850 мг 37% 1700 мг 74%
Всего углеводов 34 г 12% 68 г 24%
Пищевые волокна 4 г 14% 8 г 29%
Всего сахаров 6 г 12 г
Добавленный сахар 0 г 0% 0 г 0%
Белок 15 г 30 г
Витамин D 0 мкг 0% 0 мкг 0%
Кальций 320 мг 25% 640 мг 50%
Утюг 1.6 мг 8% 3,2 мг 20%
Калий 510 мг 10% 1020 мг 20%

наверх


2. Калорий

(# 2 на этикетке образца)

калорий — это мера того, сколько энергии вы получаете от порции этого продукта. В примере одна порция лазаньи содержит 280 калорий и калорий.Что делать, если вы съели весь пакет? Затем вы должны съесть 4 порции или 1120 калорий .

Для достижения или поддержания здоровой массы тела сбалансируйте количество потребляемых и выпиваемых калорий с количеством калорий, потребляемых вашим организмом. 2000 калорий в день используются в качестве общего руководства для рекомендаций по питанию. Ваши потребности в калориях могут быть выше или ниже и варьироваться в зависимости от вашего возраста, пола, роста, веса и уровня физической активности. Узнайте свою расчетную потребность в калориях на https: // www.choosemyplate.gov/resources/MyPlatePlan.

Помните, что : количество потребляемых вами порций определяет количество фактически съеденных калорий. Слишком много калорий в день связано с избыточным весом и ожирением.

к началу


3. Питательные вещества

(# 3 на этикетке образца)

Посмотрите на раздел 3 на этикетке с образцом. Он показывает вам некоторые ключевые питательные вещества, влияющие на ваше здоровье. Вы можете использовать этикетку для удовлетворения ваших личных диетических потребностей — ищите продукты, которые содержат больше питательных веществ, которые вы хотите получить, и меньше питательных веществ, которые вы, возможно, захотите ограничить.

  • Питательные вещества, из которых нужно получать меньше: насыщенные жиры, натрий и добавленные сахара.

Насыщенные жиры, натрий и добавленные сахара — это питательные вещества, перечисленные на этикетке, которые могут быть связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья, и американцы обычно потребляют их слишком много в соответствии с рекомендуемыми пределами для этих питательных веществ. Они идентифицированы как питательных веществ, чтобы получить меньше . Например, употребление слишком большого количества насыщенных жиров и натрия связано с повышенным риском развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и высокое кровяное давление.Потребление слишком большого количества добавленных сахаров может затруднить удовлетворение важных потребностей в питательных веществах, оставаясь в пределах калорийности.

Что такое добавленный сахар и чем он отличается от общего сахара?

Total Sugars на этикетке Nutrition Facts включает сахара, естественным образом присутствующие во многих питательных продуктах и ​​напитках, таких как сахар в молоке и фруктах, а также любые добавленные сахара, которые могут присутствовать в продукте. Для общего количества сахаров дневная справочная ценность не установлена, потому что не было дано рекомендаций относительно общего количества, которое нужно съесть в день.

Добавленные сахара на этикетке Nutrition Facts включают сахара, которые добавляются во время обработки пищевых продуктов (например, сахароза или декстроза), продукты, упакованные как подсластители (например, столовый сахар), сахара из сиропов и меда и сахара из концентрированных фруктов. или овощные соки. Диеты с высоким содержанием калорий из добавленных сахаров могут затруднить соблюдение рекомендуемых суточных уровней важных питательных веществ, оставаясь при этом в пределах калорийности.

Примечание. Наличие на этикетке слова «включает» перед добавленными сахарами означает, что добавленные сахара включены в количество граммов общего сахара в продукте.

Например, на контейнере йогурта с добавлением подсластителей может быть указано:

Это означает, что продукт содержит 7 граммов добавленных сахаров и 8 граммов естественных сахаров — всего 15 граммов сахара.

  • Питательные вещества, чтобы получить больше: диетическая клетчатка, витамин D, кальций, железо и калий.

Пищевые волокна, витамин D, кальций, железо и калий являются питательными веществами, указанными на этикетке, и американцы обычно не получают рекомендованного количества.Они идентифицированы как питательных веществ, чтобы получить больше . Диета с высоким содержанием пищевых волокон может увеличить частоту дефекации, снизить уровень глюкозы и холестерина в крови и снизить потребление калорий. Диеты с высоким содержанием витамина D, кальция, железа и калия могут снизить риск развития остеопороза, анемии и высокого кровяного давления.

Запомните : вы можете использовать этикетку для удовлетворения ваших личных диетических потребностей — выбирайте продукты, которые содержат больше питательных веществ, которые вы хотите получить, и меньше питательных веществ, которые вы, возможно, захотите ограничить.

к началу


4. Процент дневной нормы (% DV)

(# 4 на этикетке с образцом)

% дневной нормы (% DV) — это процент дневной нормы для каждого питательного вещества в порции пищи. Суточные значения — это справочные количества (выраженные в граммах, миллиграммах или микрограммах) питательных веществ, которые следует потреблять или не превышать каждый день.

% DV показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в общий дневной рацион.

% DV помогает определить, содержит ли порция пищи высокое или низкое содержание питательных веществ.

Вам нужно знать, как рассчитывать проценты для использования% DV? Нет, потому что метка (% DV) делает за вас математику! Это поможет вам интерпретировать количество питательных веществ (граммы, миллиграммы или микрограммы), поместив их все на одну и ту же шкалу для дня (0–100% DV). Столбец% DV не дает в сумме 100% по вертикали. Вместо этого% DV — это процентов от дневной нормы для каждого питательного вещества в порции пищи. Он может сказать вам, содержит ли порция пищи высокое или низкое содержание питательных веществ и вносит ли порция пищи большой или небольшой вклад в ваш ежедневный рацион по каждому питательному веществу.

Примечание: некоторые питательные вещества, указанные на этикетке Nutrition Facts, такие как общий сахар и транс жиров, не имеют% DV — они будут обсуждены позже.

Общее руководство по% DV

  • 5% дневной нормы или меньше питательного вещества на порцию считается низким
  • 20% дневной нормы или более питательного вещества на порцию считается высоким

Чаще выбирайте продукты, которые:

  • Более высокое содержание пищевых волокон, витамина D, кальция, железа и калия,% DV
  • Снижение% DV для насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров

Пример : Посмотрите на количество натрия в одной порции, указанное на этикетке с образцом питания.37%% DV много или мало влияет на вашу диету? См. Общее руководство к% DV . Этот продукт содержит 37% СН для натрия, что показывает, что это продукт с ВЫСОКИМ содержанием натрия (он имеет более 20% СН для натрия). Если вы съели 2 порции, это обеспечит 74% дневной дневной нормы натрия — почти три четверти дневной нормы натрия.

Compare Foods : Используйте% DV для сравнения пищевых продуктов (не забудьте убедиться, что размер порции одинаковый) и чаще выбирайте продукты с более высоким содержанием питательных веществ, которые вы хотите получить, и с меньшим содержанием питательных веществ, которые вы хотите получать меньше из.

Общие сведения о заявлениях о содержании питательных веществ : Используйте% DV, чтобы отличить одно заявление от другого, например «легкое», «низкое» и «пониженное». Просто сравните% DV в каждом пищевом продукте, чтобы увидеть, какой из них выше или ниже по определенному питательному веществу. Нет необходимости запоминать определения.

Диетические компромиссы : Вы можете использовать% DV, чтобы помочь вам найти компромисс с другими продуктами питания в течение дня. Вам не нужно отказываться от любимой еды, чтобы придерживаться здоровой диеты.Если в еде, которая вам нравится, много насыщенных жиров, сбалансируйте ее с продуктами с низким содержанием насыщенных жиров в другое время дня. Также обратите внимание на то, сколько вы едите в течение дня, чтобы общее количество насыщенных жиров, а также других питательных веществ, которые вы хотите ограничить, оставалось ниже 100% DV.

Как дневные значения соотносятся с% DV

Посмотрите на приведенный ниже пример еще один способ увидеть, как дневные значения (DV) соотносятся с% DV и рекомендациями по питанию. Для каждого питательного вещества, указанного в таблице, есть DV,% DV и диетические рекомендации или цели.Если вы будете следовать этому совету по питанию, вы будете оставаться в пределах рекомендованных экспертами общественного здравоохранения верхних или нижних пределов для перечисленных питательных веществ, исходя из ежедневного рациона в 2000 калорий.

Примеры DV по сравнению с% DV

На основе диеты на 2000 калорий

Питательные вещества DV % DV Цель
Насыщенные жиры 20 г = 100% DV Менее
Натрий 2300 мг = 100% DV Менее
Пищевые волокна 28 г = 100% DV Не менее
Добавленный сахар 50 г = 100% DV Менее
Витамин D 20 мкг = 100% DV Не менее
Кальций 1300 мг = 100% DV Не менее
Утюг 18 мг = 100% DV Не менее
Калий 4700 мг = 100% DV Не менее

Верхний предел — съешь «меньше»…

Верхний предел означает, что вам рекомендуется оставаться ниже или есть «меньше» дневной нормы питательных веществ, указанной в таблице. Например, DV для насыщенных жиров составляет 20 г. Это количество составляет 100% дневной нормы этого питательного вещества. Какова цель или диетический совет? Ежедневно съедать «менее» 20 г или 100% суточной нормы.

Нижний предел — съесть «минимум» …

DV для пищевых волокон составляет 28 г, что составляет 100% DV. Это означает, что в большинстве дней рекомендуется употреблять «не менее» этого количества пищевых волокон.

Питательные вещества без% СН: трансжиры, белок и общий сахар:

Обратите внимание, что Trans жир и общий сахар не указывают% DV на этикетке Nutrition Facts. Белок указывает% DV только в определенных ситуациях, перечисленных ниже.

Транс Жир: Эксперты не смогли предоставить справочное значение для транс жира или какой-либо другой информации, которую FDA считает достаточной для определения дневной нормы.

Согласно диетическим рекомендациям для американцев , есть доказательства того, что диеты с более высоким содержанием транс жиров связаны с повышенным уровнем липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») холестерина в крови, что, в свою очередь, связано с повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний .Примечание: большая часть использования искусственного жира транс в пищевых продуктах США была прекращена с 2018 года.

Белок: Требуется указать% DV, если заявлено о белке, например, «с высоким содержанием белка». % DV для белка также должен быть указан на этикетке, если продукт предназначен для младенцев и детей в возрасте до 4 лет. Однако, если продукт предназначен для населения в возрасте от 4 лет и старше, и на этикетке не содержится заявления о белке, значение% DV для белка не требуется.

Текущие научные данные показывают, что потребление белка не является проблемой для здоровья взрослых и детей старше 4 лет в Соединенных Штатах.

Всего сахаров: Для общего количества сахаров дневного эталонного значения не установлено, потому что не было дано рекомендаций относительно общего количества, которое нужно съесть в день. Имейте в виду, что общее количество сахара, указанное на этикетке «Пищевая ценность», включает натуральные сахара (например, во фруктах и ​​молоке), а также добавленные сахара.

Пищевая ценность Изменения на этикетке

Многие этикетки с информацией о питании, представленные на рынке, будут отформатированы так же, как этикетка для лазаньи, которая использовалась в качестве примера на этой странице, но существуют и другие форматы этикеток, которые разрешено использовать производителям пищевых продуктов. В этом заключительном разделе будут представлены два альтернативных формата: этикетка с двумя столбцами и этикетка с одним ингредиентом сахара.

Помимо этикеток с двумя столбцами и этикеток для сахара из одного ингредиента, существуют другие форматы этикеток, которые вы можете изучить здесь.

Этикетки с двумя столбцами

Для некоторых продуктов, которые больше, чем одна порция, но которые можно употреблять за один или несколько приемов, производители должны будут снабдить этикетками «двойные столбцы», чтобы указать количество калорий и питательных веществ как в «на порцию», так и « за упаковку »или« за единицу ». Цель этого типа двухколоночной маркировки — позволить людям легко определить, сколько калорий и питательных веществ они получают, если едят или выпивают всю упаковку / единицу за один раз.Например, пакет крендельков с 3 порциями на контейнер может иметь этикетку, которая выглядит следующим образом, чтобы показать вам, сколько калорий и других питательных веществ будет в одной порции и в одной упаковке (3 порции).

Крендели

Этикетки для сахара с одним ингредиентом

На упаковках и контейнерах продуктов, таких как чистый мед, чистый кленовый сироп или упаковки чистого сахара, не требуется указывать количество граммов добавленного сахара в порции продукта, но они все равно должны включать декларацию процента Дневная норма добавленного сахара.Производителям рекомендуется, но не обязательно, использовать символ «†» сразу после дневной нормы добавленного сахара в процентах для однокомпонентных сахаров, что приведет к сноске, объясняющей количество добавленных сахаров, которые одна порция продукта способствует увеличению диета, а также вклад порции продукта в процентную суточную норму добавленного сахара. Однокомпонентные сахара и сиропы маркируются таким образом, чтобы не было похоже, что в продукт было добавлено больше сахаров, и чтобы потребители имели информацию о том, как порция этих продуктов влияет на дневную ценность добавленных сахаров и их общий рацион.

Вот пример того, как может выглядеть этикетка на однокомпонентном сахаре, таком как мед.

Мед

к началу

Калорий в списке продуктов

Сколько калорий в бобовых и фасоли?

калорий в нуте: 106 калорий в 100 г консервированного нута
калорий в зеленой чечевице: 96 калорий в 100 г консервированной чечевицы
калорий в красной чечевице: 103 калорий в 100 г сушеной чечевицы
калорий в бобах каннеллини: 86 кал в 100 г консервированных бобов
калорий в сливочные бобы: 96 калорий в 100 г консервированных бобов
Калорий в фасоли: 98 калорий в 100 г консервированных бобов
Калорий в бобах борлотти: 113 калорий в 100 г консервированных бобов

Сколько калорий в орехах?

арахис (жареный, несоленый): 171 калория в 30 г
калорий в кешью (жареный, несоленый): 185 калорий в 30 г
калорий в миндале (сыром, без кожицы): 185 кал в 30 г
калорий в грецких орехах: 208 калорий в 30 г
калорий в кедровых орехах: 210 кал. в 30 г

Сколько калорий в сахаре?

Калорий в белом сахаре: 17 калорий в 1 чайной ложке
Калорий в сахаре-сырце: 17 калорий в 1 чайной ложке
Калорий в меде: 24 калории в 1 чайной ложке

Сколько калорий в углеводах?

Калорийность коричневого риса: 128 калорий на 1/2 стакана приготовленного
Калорийность белого риса (вареного): 134 калории на 1/2 стакана приготовленного
Калорийность киноа: 96 калорий на 1/2 стакана приготовленного
Калорий в хлебе (белом ): 91 калория на ломтик
Калорий в хлебе (мультизерновой): 93 калории на ломтик
Калорий на закваске: 93 калории на ломтик
Калорий в обертке из мучной тортильи: 138 калорий на обертку
Калорий в макаронах: 95 калорий в 1/2 стакана приготовленная
Калорийность овсяной каши: 129 калорий на пакетик 35 г
Калорийность вареной каши (с цельным молоком): 217 калорий на пакетик 35 г

Сколько калорий в маслах?

Калорийность оливкового масла первого отжима: 163 калорий в 1 столовой ложке
Калорийность оливкового масла: 163 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в сливочном масле: 139 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в маргарине: 116 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в пасте из оливкового масла : 116 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в кокосовом масле: 163 калории в 1 столовой ложке
Калорий в растительном масле: 163 калории в 1 столовой ложке

Сколько калорий в сыре?

калорий в рикотте: 32 калории на 25 г
калорий в тертой моцарелле: 71 калории на 25 г
калорий в камамбере: 75 калорий на 25 г
калорий в бри: 91 калории на 25 г
калорий в сыре с плесенью: 92 кал на 25 г
калорий в вкусно: 98 калорий на 25 г калорий на 25 г
калорий в пармезане: 99 калорий на 25 г

Сколько калорий в молочных продуктах?

Калорийность сливок (чистых): 86 калорий в 25 мл
Калорий в натуральном йогурте 4% жирности: 91 калория в банке 125 г
Калорий в греческом йогурте 8% жирности: 144 калории в банке 125 г
Калорий в греческом йогурте 0% жирности: 72 калорий в банке 125 г
калорий в сахарном йогурте: 117 калорий в банке 125 г
калорий в ванильном мороженом: 127 калорий в 1 мерной ложке

Сколько калорий в банках с едой?

Калорий в банке кокосового молока: 155 калорий в 100 мл
Калорий в банке светлого кокосового молока: 70 калорий в 100 мл
Калорий в банке кокосовых сливок: 189 калорий в 100 мл

Сколько калорий в белках?

Калорийность куриной грудки (без кожи): 164 калории на 100 г
калорий в говяжьем фарше (постное мясо): 170 калорий на 100 г
калорий в яйце: 65 калорий
калорий в банке тунца (в родниковой воде): 82 калории на маленькую банка
Ознакомьтесь с подробной таблицей калорийности белка.

Сколько калорий в фруктах?

Калорий в банане: 90 калорий
Калорий в арбузе: 24 калории на 100 г
Калорий в клубнике: 16 калорий на 5 ягод клубники среднего размера
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей подробной таблицей калорийности фруктов.

Сколько калорий в овощах?

Калорий в картофеле (средний, со шкурой): 93 калории
Калорий в брокколи: 28 калорий на чашку
Калорий в сладком картофеле (средний, без кожи): 298 калорий
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей подробной таблицей калорийности овощей.

Сколько калорий в другой любимой пище?

Молочный шоколад: 108 калорий в 20 г в 1 чайной ложке
калорий в арахисовом масле: 150 калорий в 1 столовой ложке

Сколько калорий в напитках?

Калорий в чае с молоком: 20 калорий на кружку
Калорий в белом вине: 70 калорий на 100 мл стакана
Калорий в лимонаде: 131 калорий на 375 мл банку
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей подробной таблицей калорийности напитков.

Как производители продуктов питания рассчитывают количество калорий в упакованных продуктах?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно определить калорийность. Калория — это единица измерения энергии. Калория, которую вы видите на упаковке с продуктами, на самом деле составляет килокалорию, или 1000 калорий. Калория (ккал) — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 килограмма воды на 1 градус Цельсия. Иногда энергетическая ценность пищи выражается в килоджоулях (кДж) — метрической единице.Один ккал равен 4,184 кДж. Таким образом, калорийность продуктовой упаковки в 1000 раз больше, чем калорий, используемых в химии и физике.

Первоначальный метод, используемый для определения количества килокалорий в данной пище, напрямую измерял производимую ею энергию. Пищу помещали в герметичный контейнер, окруженный водой — прибор, известный как калориметр бомбы. Пища полностью сгорела, и было измерено повышение температуры воды. Сегодня этот метод используется нечасто.

Закон 1990 года о маркировке пищевых продуктов и образовании (NLEA) в настоящее время определяет, какая информация должна быть представлена ​​на этикетках пищевых продуктов.NLEA требует, чтобы уровень калорийности упакованного продукта питания рассчитывался на основе компонентов продукта. По данным Национальной лаборатории данных (NDL), большинство значений калорийности в таблицах пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США и в отраслевых таблицах основаны на косвенной оценке калорийности, сделанной с использованием так называемой системы Atwater. В этой системе калории не определяются непосредственно сжиганием продуктов. Вместо этого общая калорийность рассчитывается путем сложения калорий, обеспечиваемых энергосодержащими питательными веществами: белками, углеводами, жирами и алкоголем.Поскольку углеводы содержат некоторую клетчатку, которая не переваривается и не используется организмом, компонент клетчатки обычно вычитается из общего количества углеводов перед подсчетом калорий.

Система Atwater использует средние значения 4 ккал / г для белка, 4 ккал / г для углеводов и 9 ккал / г для жира. Алкоголь рассчитывается из расчета 7 Ккал / г. (Эти числа были первоначально определены путем сжигания, а затем усреднения.) Таким образом, этикетка на энергетической шкале, содержащей 10 г белка, 20 г углеводов и 9 г жира, будет содержать 201 ккал или калорию.Полное обсуждение этого вопроса и калорий, содержащихся в более чем 6000 пищевых продуктах, можно найти на веб-сайте Национальной лаборатории данных по адресу http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/. На этом сайте вы также можете загрузить базу данных о продуктах питания на портативный компьютер. Еще один онлайн-инструмент, который позволяет пользователю подсчитать калорийность нескольких продуктов, — это инструмент анализа питания по адресу http://www.nat.uiuc.edu.

Ответ, первоначально опубликованный 19 мая 2003 г.

Пищевая калориметрия: как измерить количество калорий в продуктах питания

Лаура Дженнингс
Разработчик продукта


Люди, которые проверяют этикетки на пищевых продуктах, чтобы принимать информированные решения о том, какие продукты есть, а какие избегать, часто основывают свои решения исключительно на количестве калорий на порцию.Калория, как и джоуль, — это единица энергии. Единица измерения энергии в Международной системе единиц (СИ) — джоуль ; тем не менее, калорий обычно используется для единицы пищевой энергии. Калория равна количеству энергии на единицу массы, необходимому для повышения температуры 1 г воды на 1 ° C. Одна калория эквивалентна 4,18 джоуля. Пищевые калории, как указано на этикетке, на самом деле являются килокалориями (часто обозначаются как «Калории» с большой буквы). В килокалории, или пищевой калории, 1000 калорий.

Калориметр — это оборудование, предназначенное для измерения энергии, выделяемой или поглощаемой во время химической реакции или фазового перехода. Пищевая калориметрия позволяет определить количество калорий на грамм пищи. При этом сжигается кусок пищи, а выделяемая энергия используется для нагрева известного количества воды. Затем изменение температуры (∆ T ) воды используется для определения количества энергии в пище.


Техника безопасности

Используйте защитные очки или защитные очки и будьте осторожны со спичками и горящими образцами пищи.Перед использованием образцов пищи проверьте наличие пищевой аллергии. Чувствительные люди не должны участвовать в каких-либо действиях, которые могут привести к заражению. Никогда не ешьте и не пейте в лаборатории.


Материалы

Для каждой группы

  • Банка содовой (пустая)
  • Стержень перемешивания
  • Кольцо-подставка и кольцо
  • Термометр
  • Градуированный цилиндр, 100 мл
  • Скрепка большая
  • 2 перекрученных галстука
  • 3 образца пищевых продуктов с этикетками (от 2 до 3 г каждого образца, например орехов, зефира или мягких чипсов, e.г., сырные слоёные)
  • Вода
  • совпадений
  • Алюминиевая фольга (маленький кусок)

Как минимум 1 из следующих объектов для совместного использования


Процедура
  1. Используя мерный цилиндр, наберите 50 мл воды и осторожно налейте ее в банку с газировкой.
  2. Определите массу воды и запишите свой результат в таблицу данных (подсказка: плотность воды = 1 г / мл).
  3. Удерживая канцелярскую скрепку горизонтально, согните ее внешний конец вверх, пока он не окажется под углом 90 ° к остальной части канцелярской скрепки.
  4. Возьмите образец пищи массой 2–3 г.
  5. Поместите образец пищи на выступающий вверх конец скрепки. Образец должен стоять отдельно и опираться на нижнюю часть скрепки (см. Рис. 1). Определите начальную массу образца пищи и скрепки и запишите полученные данные в таблицу данных.


Рисунок 1


  1. Поместите небольшой кусок алюминиевой фольги под скрепку в месте, очищенном от всех легковоспламеняющихся веществ.
  2. Вставьте стержень для перемешивания через язычок банки с газировкой и поместите банку в кольцевую подставку так, чтобы стержень для перемешивания поддерживал ее (см. Рис. 2).


Рисунок 2


  1. Отрегулируйте кольцевую подставку так, чтобы банка находилась примерно на 4 см над образцом пищи.
  2. Подвесьте термометр внутри банки на несколько сантиметров выше дна банки. Закрепите двумя завязками.
  3. Определите начальную температуру воды в банке и запишите это значение в таблицу данных.
  4. Осторожно зажгите спичку и используйте ее, чтобы зажечь образец пищи.
  5. Дайте зажженному образцу нагреть воду в банке. Периодически осторожно помешивайте воду термометром (см. Рис. 3).
  6. Следите за изменением температуры воды и запишите самую высокую наблюдаемую температуру в таблице данных.


Рисунок 3


  1. После того, как образец пищи сгорел, найдите массу оставшегося образца пищи и скрепки.Запишите это значение в таблицу данных.
  2. Повторите шаги с 1 по 14 для каждого из оставшихся образцов пищи.

Таблица данных

Образец № 1

Образец № 2

Образец № 3

Масса воды

Образец начальной массы пищи и скрепка

Начальная температура воды (° C)

Конечная температура воды (° C)

Образец конечной массы пищи и скрепка после сжигания


Расчеты для каждого образца пищевых продуктов

  1. Определите массу фактически сгоревшей пищи.(Начальная масса образца пищи и скрепки — конечная масса образца пищи и скрепки после сжигания) ___________ г
  2. Определите изменение температуры воды ∆ T . _____________ ° С
  3. Рассчитайте энергию (в калориях) , выделяемую горящим образцом пищи и поглощаемую водой.

Q = мКП Δ T

Q = тепло, поглощаемое водой, м = масса воды в граммах, Cp = 1 кал / г ° C, ∆ T = изменение температуры

Q = ____________ калорий

  1. Определите количество килокалорий (пищевых калорий), выделяемых сжигаемым образцом пищи (1 килокалория, или калория = 1000 калорий).
  2. Рассчитайте энергетическую ценность пищи в килокалориях на грамм.
  3. Рассчитайте количество килокалорий на грамм, используя информацию, указанную на этикетке пищевого образца. (Разделите калории на порцию на количество граммов в порции.)
  4. Сравните полученное экспериментально определенное энергетическое содержание (в килокалориях / грамм) с расчетным значением, указанным на этикетке пищевой ценности. Рассчитайте процент ошибки для вашего эксперимента.


Консультативная деятельность
  • Используйте этикетки с питанием, чтобы определить количество жиров, белков и углеводов в каждом образце пищи.Определите, есть ли связь между этими значениями и содержанием энергии в тестируемых продуктах.
  • Призовите учащихся разработать более эффективный калориметр и разрешите учащимся протестировать свои устройства.
  • Дальнейшее изучение калориметрии и термодинамики с помощью этих продуктов Carolina:


* AP® — товарный знак, зарегистрированный и / или принадлежащий College Board®, который не участвовал в производстве этих продуктов и не поддерживает их.Счетчик калорий

Excel 🥕 Ежедневное отслеживание 🍎 Калькулятор рецептов

Получите эту бесплатную книгу счетчика калорий в Excel. Выберите продукты из списка и добавьте свои любимые продукты и информацию об их питании. Получите базовую версию или версию Калькулятора рецептов.

Счетчик калорий в Excel — Введение

Используйте основную рабочую книгу счетчика калорий, чтобы отслеживать пищу, которую вы едите, и содержащиеся в ней питательные вещества.

Существует также расширенная рабочая книга счетчика калорий, содержащая калькулятор рецептов. Введите все ингредиенты рецепта, и Excel рассчитает количество калорий, углеводов, белков, клетчатки и жира на порцию. После того, как вы подсчитаете питательные вещества рецепта, вы можете добавить это как элемент в список продуктов в рабочей тетради.

Предупреждение счетчика калорий

Я не медицинский работник, поэтому используйте эту рабочую тетрадь только в развлекательных целях или после консультации с медицинским работником .

Целевые калории : Проконсультируйтесь с у своего врача , чтобы узнать ваши целевые калории.

Данные о продуктах питания: Большинство данных о продуктах питания было получено от Министерства здравоохранения Канады, поэтому ингредиенты и количество калорий могут отличаться в зависимости от вашего проживания. Проверьте этикетки продукта, чтобы узнать точное количество.

Если вам нужна дополнительная информация о питательных веществах, чтобы добавить продукты в список продуктов, вы можете попробовать эти веб-сайты:

Ежедневное питание

Главный лист называется FoodEntry.Каждый день вводите дату и целевое количество калорий, рекомендованное вашим медицинским специалистом.

ПРИМЕЧАНИЕ : В рабочей тетради для 2 человек есть 2 листа FoodEntry. В одном есть зеленые ячейки для ввода данных, а в другом — оранжевые ячейки для ввода данных.

Затем выберите время (завтрак / обед / ужин / закуска) и категорию продуктов.

В столбце Food Item выберите один из продуктов из этой категории.Здесь используется зависимая проверка данных, чтобы ограничить выбор в зависимости от выбора в столбце Категория.

Наконец, введите количество, которое вы едите, исходя из количества, которое отображается в столбце Измерение. В этом примере количество составляет 175 мл (около 6 унций).

Введите 1 в столбце Кол-во, если вы едите порцию такого размера. Или введите другое число, например 0,5 или 1,5, если вы едите больше или меньше.

После ввода количества в столбце Калории будет показано общее количество калорий в вашей порции.

Сохраните данные о продуктах

В конце каждого дня нажимайте кнопку «Сохранить ежедневные данные и очистить» в верхней части листа FoodEntry.

Это очищает зеленые ячейки на листе FoodEntry, так что вы можете начать все заново на следующий день.

Все данные о продуктах питания вставляются на лист DailyRecord под любыми предыдущими записями.

ПРИМЕЧАНИЕ : В рабочей тетради для 2 человек есть 2 листа DailyRecord.В одном есть таблица Excel с зеленым форматированием, а в другом — таблица Excel с оранжевым форматированием.

Список продуктов питания

Чтобы просмотреть сохраненный список продуктов и их калорий, перейдите на лист FoodList. Вы можете добавлять новые продукты или редактировать существующие.

ВАЖНО : После внесения изменений не забудьте снова отсортировать список по категориям и продуктам питания. Список должен быть отсортирован, иначе зависимый раскрывающийся список на листе FoodEntry не будет работать правильно.

Сводка продуктов питания

На листе FoodPivot вы можете увидеть сводную таблицу, которая суммирует сохраненные данные о продуктах.

Выберите разные способы суммирования данных, используя «Среднее», «Максимальное» или другие функции. Или используйте разные способы отображения значений, таких как% столбца, как на снимке экрана ниже.

ПРИМЕЧАНИЕ : В рабочей тетради для 2 человек есть 2 листа FoodPivot. У одного есть сводная таблица с зеленым форматированием, а у другого — сводная таблица с оранжевым форматированием.

Калькулятор рецептов

В расширенной версии счетчика калорий в Excel есть дополнительная функция для отслеживания калорий — калькулятор рецептов. Это позволяет вам добавлять свои рецепты в список продуктов с информацией о питании.

Введите рецепт

В файле-образце 3 рецепта-образца, и вы можете добавить столько рецептов, сколько вам нужно.

Вверху листа RecipeCalc:

  • Выберите категорию для нового рецепта (я использую «_MY_RECIPES» , поэтому легко определить те, которые я ввел)
  • Введите название рецепта
  • Введите количество порций (ячейка J6)

Далее, в нижней части:

  • Выберите категорию для первого ингредиента
  • Выберите название ингредиента

Введите суммы

Затем введите количество первого ингредиента:

.
  • В столбцах D: E введите количество, необходимое для этого рецепта, и единицу измерения
  • Затем в столбцах F: G введите сумму и единицу измерения, указанные в столбце H

Например:

  • В первой строке, показанной ниже, рецепт требует 1.25 фунтов ( фунтов ) курицы.
  • Список продуктов содержит информацию о питательных веществах для 100 граммов ( г ) курицы.

Множитель

В столбце N формула вычисляет множитель на основе единицы рецепта (E9) и единицы измерения (G9). В этой формуле используется функция ПРЕОБРАЗОВАТЬ Excel .

Вот формула из ячейки N9:

= ЕСЛИ (E9 = «Целый», D9 / MAX (1, ​​F9), ЕСЛИ (СЧЁТ (D9: G9) <4,1, ПРЕОБРАЗОВАТЬ (D9, ВПР (E9, UnitLU, 2,0), ВПР ( G9, UnitLU, 2,0)) / F9))

Информация о составе

В столбцах H: M серые ячейки отображают информацию о питательных веществах для выбранного ингредиента.В этих ячейках есть формулы, в которых используются функции ВПР и ПОИСКПОЗ. Например, эта формула находится в ячейке H9:

.

= ЕСЛИ ($ C9 = «», «», ВПР ($ C9, FoodLookup, MATCH (H $ 8, FoodList! $ B $ 1: $ H $ 1,0), 0))

  • Функция ВПР ищет выбранный ингредиент (C9) в первом столбце диапазона с именем FoodLookup.
  • Чтобы получить номер столбца, в котором хранится «Мера», функция ПОИСКПОЗ ищет заголовок (H8) в заголовках списка продуктов (B1: h2)

В столбцах I: M результаты функции ВПР умножаются на множитель в столбце N.Например, вот формула для калорий в ячейке I9:

.

= ЕСЛИ ($ C9 = «», «», ВПР ($ C9, FoodLookup, MATCH (I $ 8, FoodList! $ B $ 1: $ H $ 1,0), 0) * $ N9 )

Добавьте оставшиеся ингредиенты

Повторите вышеуказанные шаги, чтобы ввести все оставшиеся ключевые ингредиенты, как показано ниже.

ПРИМЕЧАНИЕ : Вам не нужно вводить травы, специи, воду или другие ингредиенты, которые не повлияют на подсчет калорий или питание.

Всего питательных веществ

Когда вы добавляете ингредиенты в калькулятор рецептов, их питательные вещества включаются в общую строку в верхней части листа RecipeCalc. Например, вот формула для общего количества калорий в ячейке E6:

.

= КРУГЛЫЙ (СУММА (I $ 9: I $ 27) / $ J $ 6,0)

  • Функция СУММ вычисляет общее количество калорий для всех ингредиентов. (I9: I27)
  • Эта сумма делится на количество порций в ячейке J6
  • Наконец, этот результат округляется до 0 десятичных знаков функцией ОКРУГЛ.

Добавить рецепт в список продуктов питания

После того, как вы введете все ингредиенты, в верхней части будут показаны расчеты калорий и питательных веществ на порцию.

Чтобы добавить готовый рецепт в список продуктов:

  • Выберите выделенные ячейки в верхней части — ячейки B6: I6
    • ПРИМЕЧАНИЕ : Список ингредиентов не сохраняется — он нужен только для расчета общего количества питательных веществ
  • Скопируйте выделенные ячейки
  • Перейдите на лист FoodList и прокрутите вниз до конца списка продуктов
  • В первой пустой строке под списком щелкните правой кнопкой мыши ячейку в столбце A
  • Во всплывающем меню нажмите «Вставить значения».

Сортировать список

ВАЖНО : После добавления нового рецепта в список продуктов не забудьте нажать кнопку СОРТИРОВАТЬ СПИСОК в верхней части листа FoodList.Эта кнопка запускает макрос для сортировки списка по категориям и элементам питания.

Список должен быть отсортирован , иначе зависимый раскрывающийся список на листе FoodEntry не будет работать правильно.

Выберите свои рецепты

После добавления рецептов в список вы можете выбрать их на листе FoodEntry, где вы вводите свой ежедневный выбор продуктов.

  • Выберите категорию, которую вы использовали для своего рецепта, например _MY_RECIPES
  • Затем выберите название своего рецепта в списке продуктов питания

Получите счетчик калорий в Excel

1) Счетчик калорий Excel — Получите базовую книгу счетчика калорий в Excel.Заархивированный файл имеет формат xlsm и содержит макросы. Включите макросы при открытии файла, чтобы кнопка «Сохранить данные» работала правильно.

2) С помощью калькулятора рецептов : Выберите версию этой книги для 1 или 2 человек, используя приведенные ниже ссылки. Обе книги имеют те же функции, что и основной счетчик калорий в Excel, а также калькулятор рецептов. Используйте его, чтобы рассчитать количество питательных веществ на порцию в ваших любимых рецептах и ​​добавить их в список продуктов. Заархивированные файлы имеют формат xlsm и содержат макросы.Включите макросы при открытии файла, чтобы кнопки «Сохранить данные» работали правильно.

Дополнительные уроки

Excel для отслеживания похудания

Калькулятор сжигания калорий

Планировщик еженедельного питания

Планировщик праздничных ужинов

Планировщик Рождества

Национальная кампания против избыточного веса и ожирения

Мясо и курица

Калорий

Кол. Акций

Тип

167

85 г

Куриная ножка (бедро), без кожи, на гриле

223

85 г

Куриная ножка (бедро), обжаренная с кожей

142

Половина груди

Куриная грудка без кожи, приготовленная на гриле

193

Половина груди

Куриная грудка с кожей, приготовленная на гриле

161

Половина груди

Куриная грудка без кожи, жареная

99

1 крыло «35.5 г «

Куриные крылышки с кожей, приготовленные на гриле

290

6 штук «104 г»

Кусочки курицы, вакуумные, жареные

238

85 г

Куриные желудки, жареные

135

85 г

Куриная печень, приготовленная

173

85 г

Мясо утки без кожи, жареное

Виды мяса индейки

161

85 г

Красное темное мясо, без кожи

190

85 г

Красное темное мясо, с кожей

135

85 г

Мясо красное светлое, мясо без кожи

169

85 г

Мясо красного света, мясо с кожей

Факты о фастфуде: калории и жиры


Давайте посмотрим правде в глаза: при таком большом количестве дел трудно есть прямо на ходу.И независимо от того, насколько привлекательными вы ни находили фильмы «Нация фастфуда» или «Супер размер я», вы иногда обнаруживаете, что время от времени делаете покупки в ближайшем Wendy’s. Хотя отказ от фаст-фуда может быть самым разумным и наиболее полезным для здоровья вариантом, он может быть не самым реалистичным.

Поскольку так много американцев страдают ожирением, президент Обама подписал новый закон в законопроекте о реформе здравоохранения, который требует от каждой крупной сети ресторанов (более 20 магазинов) размещать информацию о калориях в каждом меню и табличке с указанием количества калорий. калорий должен съесть здоровый человек. [1] FDA в настоящее время работает над реализацией этого закона. Закон также требует, чтобы в торговых автоматах была информация о питании.

Сколько калорий я должен потреблять в день?

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендовало диетические рекомендации, которые включают количество калорий, которое вы должны потреблять в день, в зависимости от вашего возраста, уровня активности, а также от того, мужчина вы или женщина. Приведенная ниже таблица поможет вам узнать, сколько калорий вы должны получать.Если вы регулярно потребляете больше рекомендованного количества, вы набираете вес.

Рекомендуемое суточное потребление калорий по полу и возрасту в зависимости от уровня активности

Уровень активности
Пол Возраст (лет) Сидячий Умеренно активный Активно
Детский 2-3

1 000 1 000–1400 1 000–1400
Женский 4-8

9-13

14-18

19-30

31-50

51+

1 200

1,600

1,800

2 000

1,800

1,600

1,400–1600

1,600–2,000

2 000

2 000–2200

2 000

1,800

1,400–1800

1,800-2,200

2,400

2,400

2,200

2 000–2200

Мужской 4-8

9-13

14-18

19-30

31-50

51+

1,400

1,800

2200

2,400

2200

2 000

1,400–1600

1,800-2,200

2,400–2800

2,600–2800

2,400–2600

2,200–2400

1,600–2,000

2 000–2600

2,800-3,200

3 000

2 800–3 000

2,400–2800

Источник: Рекомендации HHS / USDA по питанию для американцев, 2005 г. [2]

Сидячий образ жизни означает образ жизни, который включает только легкую физическую активность, связанную с типичной повседневной жизнью.Умеренно активный означает образ жизни, который включает в себя физическую активность, эквивалентную ходьбе от 1,5 до 3 миль в день со скоростью от 3 до 4 миль в час, в дополнение к легкой физической активности, связанной с типичной повседневной жизнью. Активный означает образ жизни, который включает в себя физическую активность, эквивалентную ходьбе более 3 миль в день со скоростью 3–4 миль в час, в дополнение к легкой физической активности, связанной с типичной повседневной жизнью. Указанные диапазоны калорий соответствуют потребностям группы разного возраста.Детям и подросткам требуется больше калорий в старшем возрасте. Взрослым в более старшем возрасте требуется меньше калорий. Итак, мы, в Национальном центре исследований в области здравоохранения, даем вам возможность попробовать разнообразные варианты меню, предлагаемые некоторыми из самых популярных сетей быстрого питания. Взгляните — вы можете быть удивлены!

Фастфуд по категориям:

Пицца: калорий Жир
California Pizza Kitchen Original BBQ Chicken (целая пицца) 1136 19 граммов
Domino’s Medium Ultimate Deep Dish EXtravaganZZa Feast, 1 ломтик 12 ″ 320 16 граммов
Сыр Домино, 1 ломтик 12 ″ 210 8 грамм
Papa John’s Garden Fresh on Original Crust, 1 ломтик 12 ″ 200 7 граммов
Papa John’s Spinach Alfredo на оригинальной корочке, 1 ломтик 12 ″ 210 8 грамм
Pizza Hut Thin n ’Crispy, Pepperoni, 1 ломтик 12 ′ 200 9 грамм
Pizza Hut Fit n ’Delicious Pizza с зеленым перцем, красным луком и нарезанными кубиками помидорами, 1 ломтик 150 4 грамма
Гамбургеры: калорий Жир
Burger King Whopper (с сыром) 770 48 грамм
Five Guys (с сыром) 610 34 грамма
McDonald’s Quarter Pound с сыром 510 26 граммов
Wendy’s ¼ Pound Single Hamburger 470 21 грамм
Куриные полоски: калорий Жир
Бургер Кинг, куриное мясо, 8 шт 360 21 грамм
McDonalds Chicken выбирает полоски грудки премиум-класса (5) 660 40 грамм
Wendy’s 10 шт. Куриные наггетсы 450 29 граммов
Картофель фри: калорий Жир
Burger King средний картофель фри 440 22 грамма
Пять парней 310 15 грамм
McDonald’s Medium Fries 380 19 граммов
Wendy’s Medium Fries 410 19 граммов
Буррито: калорий Жир
Baja Fresh Chicken Burrito Ultimo 880 36 граммов
Baja Fresh Bean and Cheese Burrito 840 33 грамма
Chipotle Chicken (с рисом, фасолью, сметаной и сыром) 950 37 граммов
Taco Bell Burrito Supreme, Курица 390 12 граммов
Бутерброды: калорий Жир
Burger King Tender Grill Chicken (без майонеза) 410 7 граммов
McDonald’s Premium с курицей на гриле Классический 420 10 грамм
Panera Турция Артишок Panini 750 24 грамма
Panera Bacon Турция Браво 830 29 граммов
Quiznos Honey Mustard Chicken Sub, Regular 830 41 грамм
Quiznos Tuna Melt, Regular 1220 94 грамма
Метро Турция, 6 дюймов (без майонеза) 280 3.5 грамм
Wendy’s Ultimate Chicken Grill 370 7 граммов
Салаты (без заправки): калорий Жир
Бургер Кинг Tendergrill Chicken Garden 300 10 грамм
Юго-западный салат McDonald’s Premium с жареной курицей 320 9 грамм
Греческий салат Panera 380 34 грамма
Panera Салат из курицы с клубникой и маком 280 8 грамм
Quiznos Chicken Caesar, Regular 440 16.5 грамм
Quiznos Raspberry Chipotle Chicken, Regular 520 25 грамм
Жареный цыпленок в духовке, обезжиренный итальянский соус 130 2,5 грамма
Венди Мандаринский куриный салат 390 16 граммов
Маффины: калорий Жир Сахар
Au Bon Pain Клюквенный орех 540 25 грамм 28 г
Dunkin Donuts Черника 510 16 граммов 51 г
Dunkin Donuts с изюмом и медовыми отрубями 500 14 грамм 48 г
Starbuck’s Blueberry 470 24 грамма 23 г
Обезжиренная черника Starbuck’s 430 2.5 грамм 57 г
Пончики: калорий Жир Сахар
Пончики в глазури Dunkin Donuts 220 9 грамм 12 г
Krispy Kreme Оригинальный глазированный пончик 200 12 граммов 10 г
Старомодный глазированный пончик Старбака 420 21 грамм 34 г
Бублики: калорий Жир
Dunkin Donuts Everything 350 4.5 грамм
Бублик с сыром Эйнштейна «Азиаго» 310 5 грамм
Эйнштейн Все 270 2 грамма
Starbuck’s Plain 300 1 грамм
Другой завтрак: калорий Жир
Бисквит с колбасой, яйцом и сыром Burger King 550 37 граммов
Dunkin Donuts Яичный и сырный бублик 510 6 грамм
Колбаса Макдональдс Макмаффин с яйцом 450 27 грамм
Starbuck’s Cheese Danish 420 25 грамм
Starbuck’s Banana Walnut Loaf 350 16 граммов
Кофе: калорий Жир Сахар
Dunkin Donuts Mocha Swirl Latte (10 унций) 220 6 грамм 32 г
Dunkin Donuts Coolatta с обезжиренным молоком (16 унций) 210 0 грамм 49 г
Dunkin Donuts Latte (10 унций) 120 6 грамм 10 г
Кофе Dunkin Donuts (14 унций), (без молока и сахара) 10 0 грамм 0 г
Карамельное фраппучино Starbuck’s Grande with Whip 390 15 грамм 59 г
Starbuck’s Caffè Mocha, Grande 2% Milk, без взбивания 260 8 грамм 31 г
Starbuck’s Caffè Latte, Grande 2% Milk 190 7 граммов 17 г
Starbuck’s Coffee Frappuccino Light 110 0 грамм 23 г
Starbuck’s Caramel Macchiato, Grande 240 7 граммов 31 г

Где найти эту информацию?

Не поддавайтесь эффекту «ореола здоровья»: если предположить, что все продукты в ресторанах продаются как «здоровые» или все продукты категории «здоровые» (например,г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *