Свойства лечебные черной редьки: Редька полезные свойства

Содержание

Редька полезные свойства

Черная редька — полезные свойства

​Похожие статьи​

Свойства черной редьки

​При сильном кашле​

​Является природным антибиотиком с широким спектром действия.​

​Не стоит забывать, что редька содержит очень много эфирных масел, и является сильнейшим природным антибиотиком. Узнать больше о природных антибиотиках вы можете в статье «Природные антибиотики и их применение«. Поэтому при лечении черной редькой обязательно проконсультируйтесь со специалистом.​

Польза черной редьки для иммунитета

​Кроме того что такой крем вызывает повышенное потоотделение, он еще и усиливает приток крови к нашей коже. А это в свое время делает нашу кожу упругой, что не может не радовать желающих сбросить лишний вес. А если еще и придерживаться диеты, то эффект будет потрясающий.​

​Лечение черной редькой больных суставов. Для лечения суставов используют следующую смесь. Возьмем 300 граммов сока редьки, 200 грамм меда, 100 грамм 40 градусной водки и смешаем все это. Добавим одну чайную ложку соли в нашу смесь. Употреблять надо один раз в день, начиная с 50 грамм за прием. На следующий день увеличиваем дозу, и так доходим  до 100 грамм.​

​По сути является природным антибиотиком, активирую практически все обменные процессы в организме​​Также редька богата эфирными маслами и глюкозидами.​

​Необходимо протереть зеленую редьку через мелкую терку и смешать ее с медом. Затем отжать, а полученный сок принимать несколько раз в день.​

womanadvice.ru

Использование в кулинарии и медицине

​.​

​является общеукрепляющим и иммуностимулирующим средством;​

​Еще издавна людям известны полезные свойства черной редьки, являющейся на редкость неприхотливым корнеплодом. С особым почтением к нему относились древние греки — самые красивые плоды даже приносили богам в дар. Древнегреческая легенда гласит, что бог-врачеватель Аполлон считал, что овощ этот стоит столько золота, сколько весит. Неоднократно о пользе редьки в своих трудах упоминал знаменитый Гиппократ. Эллины действительно были правы: ее лечебные и питательные свойства действительно заслуживают внимания.​

​Можно воспользоваться полезными свойствами редьки черной при кашле, который никак не проходит. Для этого необходимо найти средних размеров редьку, аккуратно вырезать серединку и в образовавшуюся полость налить мед. В таком виде корнеплод нужно поставить в теплое место на пару часов, после чего сок полностью выпить а саму редьку съесть.​

​Растворяет камни в печени, желчном пузыре, почках, мочевом пузыре.​

​Черная редька​

  1. ​Рецепт для похудения с использованием сока черной редьки. Следующий рецепт не такой быстрый как в парилке, но и результаты лучше. Для этого нам необходимо будет взять 3 литра сока черной редьки. Это приблизительно с 10 килограммов редьки. При этом редьку чистить не надо, только хорошо вымыть и вырезать поврежденные участки из редьки.​
  2. ​Продолжаем лечение с этой дозировкой до улучшения состояния. При малейшем дискомфорте прекратить лечение. Для усиления действия раствор также втираем в больные суставы. Втирать желательно на чистую и разогретую кожу, например после бани.​
  3. ​Если вам понравились лечебные свойства черной редьки и вам захотелось её купить. Хочу обратить ваше внимание, как же выбрать хорошую редьку. Для начала осмотрите её визуально. Редька должна быть твердой, у неё должен быть упругий сочный хвостик. Если же редька уже вялая и на ней видны отверстия, то возможно эту редьку уже кто то ел, или еще ест. Даже не смотря на то что редька горькая, её тоже могут кушать вредители.​
  4. ​Черная редька обладает имунно-стимулирующим и общеукрепляющим действием​
  5. ​Одним из видов зеленой редьки является маргеланская, по-другому ее принято еще называть китайская.​

    ​Зеленую редьку не часто встретишь на рынках и овощных магазинах, однако это не мешает добавить ее в ряды полезных овощей, так же, как и черная, обладает рядом полезных свойств и минералов.​

    ​нормализует работу кишечника;​

  6. ​Этот корнеплод по своему составу приближен к таким целебным природным средствам, как пчелиный мед, свежий лук, чеснок. Бывают случаи, когда ее бактерицидные свойства оказываются даже сильнее, чем у перечисленных выше продуктов. Объясняется это высоким содержанием в редьке гликозидов и эфирного масла.​
  7. ​Черная редька используется в кулинарии​
  8. ​Благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы.​
  9. ​Черная редька богата минеральными веществами, эфирными маслами, углеводами и белками. Также она в значительном количестве содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту, играющие важную роль во многих процессах жизнедеятельности организма.​
  10. ​Хранить сок черной редьки надо в холодильнике. Принимать трижды в день через час после еды по одной столовой ложке до полного окончания сока. При этом из своего рациона желательно удалить сдобное тесто, жирную свинину и сало, сливочное масло.​
  11. ​О причинах возникновения болей в суставах вы может прочитать в статье «Боли в суставах. Причины возникновения.»​
  12. ​А на этой фотографии хорошо видно как раз по центру, небольшие повреждения. Вроде бы и ничего страшного, но такие трещины на редьке дают внутри испорченный овощ в виде черной испорченной середины. Такую редьку можно использовать для сока, при этом вырезав черноту. Для еды уже не рекомендуют такую редьку использовать.​
  13. ​Благоприятно влияет на работу всего желудочно-кишечного тракта, улучшает работу кишечника и пищеварительного тракта, за счет сернистого эфирного масла​

    ​Она так же, как и другие сорта, обладает витаминами, минералами, полезными веществами.​

Зелёная редька содержит много витамина А

​В ней много витамина А, благодаря чему специалисты рекомендуют употреблять ее в пищу тем людям, которые страдают плохим зрением и нарушенной нервной системой.​

​является эффективным средством для лечения и профилактики атеросклероза;​

​Благодаря высокому содержанию в ней противомикробного вещества «лизоцим» польза черной редьки для организма заключается в том, что она растворяет клеточные стенки многих видов вредных микроорганизмов: стрептококка, золотистого стафилококка, дифтерийной, коклюшной палочки и пр.​

  • ​При застое желчи​
  • ​Ускоряет выздоровление после гриппа и ОРЗ.​
  • ​Кроме того, в состав черной редьки входят минеральные соли, фитонциды, ферменты и полезные органические кислоты. Особенно ценен корнеплод из-за содержащихся в нем гликозидов – эффективных противомикробных веществ и лизоцима – вещества, способного подавлять размножение грибков и бактерий.​
  • ​При соблюдении такой диеты вы не просто себя оздоровите, но и потеряете не менее одного килограмма своего веса на затраченный для сока килограмм редьки.​
  • ​Использование черной редьки при плохом пищеварении. Для улучшения пищеварения используют салат из черной редьки. Для салата нам необходимо использовать в равных пропорциях редьку, морковь и красную свеклу. Трем все овощи на крупную терку и добавляем оливковое масло. Если нет оливкового, то при желании можно заменить растительным.​
  • ​По размеру черная редька должна быть около 5 — 15 сантиметров в диаметре. Если редька меньше, то она не дозрела. Если черная редька больше 15 см, то считается, что витаминов у неё уже меньше, она является перезрелой.​
  • ​Благодаря большому содержанию калия, выводит жидкость из организма, снимает отеки, выводит лишние соли, тем самым регулируя солевой баланс​
  • ​Так, в ней очень много минеральных солей (кальция, магния, фосфора, цинка, марганца и прочих), витаминов PP, A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота) и других микро- и макроэлементов.​
  • ​Вдобавок ко всему, зеленая редька обладает следующими свойствами:​

Вкусные рецепты приготовления

​борется с отеками различного генеза, способствуя тому, что из организма выводится лишняя жидкость;​

​Корнеплод, имеющий острый, резковатый вкус, поможет избавить организм от вредоносных вирусов, бактерий, ядовитых веществ. В редьке содержится немало калия, который регулирует в организме водно-солевой обмен, удаляет лишнюю жидкость. На организм этот корнеплод оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие.​

​Сок черной редьки обладает сильным желчегонным действием, поэтому, если затруднен проход желчи, а в желчных протоках скопилось слишком много солей, то необходимо воспользоваться таким рецептом: выжмите сок из черной редьки при помощи соковыжималки и пейте по чайной ложке после еды.​

Маргеланская или китайская редька

​Применяется при коклюше, бронхитах, кровохарканье, сильном долгом кашле.​

​За счет необычного специфического вкуса данный корнеплод очень ценится гурманами. Черную редьку часто используют в кулинарии для создания разнообразных приправ и соусов, и в качестве как основного, так и дополнительного компонента различных блюд.​

​Для усиления эффекта можно включить в свой рацион салаты из редьки. Редька улучшает пищеварение, что также может вызывать чувство голода. Поэтому не сорвитесь на поедание бутербродов и булочек.​

​Употреблять один раз в день, желательно на ужин. Но при желании можно и несколько раз в день кушать такой салат, и не обязательно вечером. Через неделю вы уже забудете о проблемах с пищеварением. Облегчение наступит значительно раньше, просто для «лечения» надо курс одна неделя. Но не обязательно использовать такой салат для лечения. Можно также и просто в еду употреблять такой салат, так сказать для профилактики.​

Всеми известная белая редька

  • ​Самым эффективным и широко известным средством из редьки является редька с медом. Для этого берут редьку средних размеров, мелкая не годится а крупная считается переросшей, срезают у её основания «шапку», затем вырезают из редьки сердцевину. В образовавшуюся пустоту накладывают мед и накрывают срезанной «шапкой».​
​Является прекрасным лечебным и профилактическим средством в борьбе с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями​

​Благодаря этому маргеланская редька обладает широким спектром профилактических и лечебных свойств, за счет чего ее рекомендуют людям, страдающим радикулитом, пониженной секрецией желудочного сока, простудными заболеваниями, камнями в желчном пузыре.​

​стимулирует процесс пищеварения;​

​лечит бронхит;​

​В зимне-весенний период черная редька является чудесным средством для укрепления иммунитета. В этом скромном корнеплоде содержится много клетчатки, аминокислот, ферментов, органических кислот, присутствует каротин, жирное масло, белки. Кроме того, черная редька является источником аскорбиновой кислоты, токоферола, витаминов группы В и важных для здоровья минеральных солей.​

NoteFood.ru

Самые распостраненные виды редьки

​В первые несколько дней может ощущаться боль в области печени, снять которую можно горячей грелкой. Если же боль прошла и больше не появляется, то количество сока можно постепенно увеличивать до 100 мл. за один прием. Во время приема сока необходимо придерживаться пресной диеты, избегать кислых и острых продуктов.​

​За счет содержания сернистого эфирного масла является хорошим средством, стимулирующим пищеварение и возбуждающим аппетит.​

​Но это всего лишь одна область применения данного продукта. Огромное содержание натрия, калия, фосфора, кальция, железа позволяет использовать его в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. А жгучий сок черной редьки успешно применяется в косметологии.​

​Рецепт для подтяжки кожи на основе черной редьки. Еще для худеющих может пригодится рецепт для подтяжки кожи. Для этого необходимо взять кожицу черной редьки в количестве 100 грамм и 100 мл. 40 градусной водки. Все это поместить в стеклянную емкость на 10 дней. Настаивать в темном месте периодически встряхивая.​

​Черная редька для профилактики и стимулирования роста волос. Для этого нам понадобится сок редьки в количестве 100 мл, касторовое масло 50 мл и столовая ложка меда. Все это хорошо перемешивают и втирают в корни волос. Через час смыть все это холодной водой. При регулярном использовании такой маски для волос вы не узнаете свои волосы.​

Редька черная полезные свойства

  • ​Лечение таким медом с соком редьки можно уже начинать через два часа. Можно отобрать ложку смеси, и на её место положить нового меда. Так можно делать до тех пор, пока будет вырабатываться сок из редьки, смешиваясь с медом. Но так редька быстро завянет.​
  • ​Выводит из организма плохой холестерин, очищая сосуды. Это также сказывается на улучшениях течении болезни у больных атеросклерозом​
  • ​Как увеличить грудь без операции? 100% результат!​
  • ​поскольку в ней много солей калия, кальция, фосфора, железа и прочих минералов, она повышает иммунитет и укрепляет организм;​
  • ​Узнайте, где применяется трава душица, полезные свойства её применения.​
  • ​В плодах растения полезные вещества​
  • ​Оставшийся жмых перемешайте с сахаром (лучше – с медом): на килограмм жмыха – полкило сахара или триста грамм меда, и поместите в теплом месте (под прессом). Когда жмых забродит – значит готов к употреблению. После того, как сок черной редьки закончится, необходимо начать вторую часть лечения: жмых с сахаром или медом принимают по 1-3 ст. ложки во время еды, пока заготовленный продукт не будет полностью использован.​
  • ​Точечный массаж с соком редьки избавляет от боли при ушибах и радикулите.​
  • ​Черная редька используется в кулинарии​
  • ​Применение такого раствора для растирания усиливает кровообращение, делает кожу упругой и придает ей красивый и свежий вид.​
  • ​Как сделать горчичники из редьки.​
  • ​Для того чтобы редька не завяла, необходимо потереть редьку на крупную терку и залить её медом. Так редька не будет вянуть. Но при длительном хранении эта смесь забродит. Тогда эту смесь можно будет использовать при желчнокаменной болезни. Подробней прочтете о лечении ниже.​
  • ​Очищая сосуды редька является прекрасным средством снижающим давление​
  • ​Всем известная белая редька популярна не только сочным вкусом, но и полезными веществами, витаминами, микроэлементами.​
  • ​благодаря же большому количеству витаминов группы В благотворно влияет на обмен веществ, улучшая данный процесс;​

Как выбрать редьку

​О том что такое чага, полезные свойства и противопоказания к её употребления можно узнать тут.​

​распределены неравномерно. Больше всего горчичного масла, который очень полезен для пищеварения и иммунитета, содержится в «хвостике». Серединка является самой сладкой, в ней много растительных сахаров (нужны сердечной мышце) и клетчатки. Витамином С особенно богаты ближайшие к ботве несколько сантиметров.​

​При бронхите​

Черная редька от кашля

​Снижает уровень холестерина в крови.​

​Черная редька оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее воздействие. Особенно полезна весной.​

​Практически все вышеперечисленные рецепты основываются на соке черной редьки. Поэтому не стоит разделять лечение соком редьки и лечении черной редькой. Самое ценное в черной редьке это именно сок.​

​Жмых из редьки можно использовать и как горчичники. Для этого надо не до конца выжимать сок из редьки. Надо чтобы остался сок в редьке. Для приготовления горчичника нам необходимо завернуть наш жмых в марлю и расправить. Обязательно для горчичника использовать только свежий жмых.​

​Использование сока черной редьки для лечения детей отличаются лишь дозировками. Для лечения детей используются чайные ложки вместо столовых.​

Лечение черной редькой

​Редька может растворять камни в желчном пузыре, мочевом пузыре, почках и печени. Эффективно лечение редькой при мочекаменной болезни​

​Можно не сомневаться в ее полезности, так как в ней содержатся витамины C, B1, B2, грубая клетчатка, сера, соли натрия и калия, органические кислоты, эфирные масла, фосфор, кальций, магний, железо, аминокислоты и глюкозиды.​

​богатая железом и кальцием улучшает состояние костей и зубов человека;​

​улучшает обмен веществ;​

​Вред черной редьки​

​Также из оставшегося жмыха можно сделать что-то вроде горчичников. Только называются они редечники. Для их создания можно использовать только свежий жмых, и лучше всего его сильно не отжимать. Жмых заворачивают в марлю, расправляют, чтобы он лежал равномерно и накладывают под лопатку минут на пятнадцать-двадцать.​

​Эффективна против различных видов паразитов.​

​Нормализует функцию кишечника.​

​Самым уникальным и широко используемым рецептом является именно смесь сока черной редьки и меда в равных пропорциях, употребляемое за 30 минут до еды. При помощи этой смеси можно не только вылечить множество болезней, но и укрепить иммунитет.​

​Такими горчичниками можно также лечить и бронхиты, прикладывая наши горчичники под лопатку, до образования покраснения кожи, но не менее чем на 15 минут. Затем можно перевернуть его и положить на другую сторону. Для усиления лечебного действия можно выпить 100 — 150 грамм сока черной редьки.​

​Следующий рецепт редьки от кашля. Необходимо почистить редьку и нарезать её мелкими кубиками. Обильно посыпать сахаром и перемешать. Оставить не менее чем на 8 часов настаиваться. Принимать образовавшийся сок по столовой ложке через каждый час.​

​Оказывает положительное воздействие на лимфатическую систему​

​Как ни странно в ней также содержится немало сахара.​

​является прекрасным средством улучшения работы желудочно-кишечного тракта, поэтому и обладает слабительным эффектом;​

​способствует растворению камней в печени, желчном и мочевом пузырях, а также в почках;​

​Данный корнеплод, несмотря на свои полезные свойства, способен нанести эмали зубов определенный вред. Употреблять его не стоит при беременности и при наличии таких заболеваний, как воспалительные процессы в печени или почках, подагра, хронический панкреатит, гастрит, энтерит, колит, язва двенадцатиперстной кишки или желудка.​

​Черная редька помогает от кашля​

​Оказывает положительное воздействие на мочеполовую и лимфатическую системы.​

​Является отличным средством для профилактики атеросклероза.​

​Используя такую смесь для профилактики хотя бы один раз в два месяца, по стакану сока и меда, вы забудете о таких болезнях как аритмия, болезни желудка, болезни верхних дыхательных путей, желчнокаменной болезни, атеросклерозе, цистите, сердечных и многих других заболеваниях. Помогает выводить вирусы , бактерии и яды. Прекрасное профилактическое средство для регулирования водно солевого баланса организма.​

Черная редька для похудения

​При использовании таких горчичников необходимо помнить, что это не компресс, и накрывать пленкой не надо. К горчичнику должен быть доступ воздуха. Но это не значит что на горчичник нельзя положить полотенце.​

​Лечение бронхитов черной редькой. Очень эффективным лечением является смесь черной редьки и хрена. Для приготовления надо смешать 100 грамм тертой черной редьки и 100 грамм тертого хрена. Добавить ложку меда и половину чайной ложки соли.​

​Является прекрасным средством при заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхитов в целом​

​Белая редька нашла широкое применение в народной медицине и эффективна при лечении и профилактике заболеваний пищеварительной системы.​

​является желчегонным средством, благодаря чему ее рекомендуют для профилактики и лечения проблем печени и желчного пузыря;​

​оказывает положительное влияние на работу сердца и нервной системы;​

​Черная редька встречается так же часто, как и другие сорта этого овоща.​

​Полиэтиленом накрывать не нужно, так как к редечнику должен проникать воздух. Можно неплотно прикрыть полотенцем и сверху положить небольшую подушку. Очень быстро редечник начнет весьма ощутимо припекать, не хуже настоящего горчичника, и вытянет из больных бронхов вязкий секрет, скопившийся в них.​

​Черная редька очень сильно действует на слизистые оболочки организма, поэтому необходимо отдельно упомянуть и о ее противопоказаниях. Нельзя использовать в своем рационе данный корнеплод при:​

Сок черной редьки

​Снимает отеки, выводя лишнюю жидкость и нормализуя водно-солевой баланс.​

​Я пока писал статью, так проникся полезными свойствами черной редьки, что не удержался и сделал себе такое профилактическое средство, тем более что в продуктовом запасе стараюсь держать черную редьку.​

​Использование черной редьки при аритмии. При аритмии используют чистый сок черной редьки. Употребляют три раз в день по одной столовой ложке за 30 — 40 минут до еды.​

​Больному надо хорошо нагреться. Можно принять горячую ванну и растереть этой смесью всю спину. Для этого потребуется помощник. Затем дать выпить горячего малинового чая. Укутаться в одеяло и к утру вы почувствуете себя гораздо лучше. К тому же вы еще и сможете немного похудеть.​

Черная редька противопоказания

​Благоприятно воздействует на нервную и сердечно-сосудистые системы​

​Это объясняется тем, что она выполняет следующие функции:​

​используется при инфекциях и простудных заболеваниях;​

​укрепляет организм после простудных и инфекционных заболеваний;​

​Она не только приятна на вкус, в ней содержится большой запас минеральных веществ, эфирных масел, углеводов и белков, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты.​

​Как только кожа под компрессом станет интенсивного розового цвета, редечник перекладывают на другую сторону. Для усиления эффекта рекомендуется во время процедуры выпить сок из редьки – около 100 мл.​

domovouyasha.ru

​язве желудка или двенадцатиперстной кишки;​

Состав и применение

​Лечит мочекаменную болезнь.​

​Не смотря на неоспоримую пользу редьки, у неё есть и противопоказания. И в первую очередь это касается всех болезней желудочно-кишечного тракта в момент обострения.​

​Черная редька при коклюше. Для приготовления смеси нам необходимо почистить и порезать мелко черную редьку. Пересыпать сахаром и перемешать её. Поставить в духовку разогретую до температуры 120 градусов на два часа. Остудить и отжать полученный сок. Слить его в бутылку и принимать по одной чайной ложке 5 раз в день. Хранить сок в холодильнике, но принимать обязательно в теплом виде. Последний прием такого сока обязательно должен быть перед сном.​

​Лечение черной редькой желчнокаменной болезни. При лечении желчнокаменной болезни используют сок черной редьки. Употребляют сок черной редьки по 1 чайной ложке трижды в день за 30 — 40 минут до еды, либо через 1 час после еды. Курс лечения один месяц.​

​Эффективное средство при сердечных и ревматических болях, при втираниях сока редьки и точечному массажу с использованием сока редьки​

Полезные свойства

  • ​Начнем пожалуй с самого начала. Какая же бывает редька, или точнее какая редька есть у нас в магазинах. Я не буду рассказывать о всех видах редьки, а только о самых распостраненных.​
  • ​нормализует уровень сахара в крови;​
  • ​помогает избавиться от застойного кашля;​
  • ​Более того, в ее состав входят минеральные соли, фитонциды, ферменты, органические кислоты, а также гликозиды (вещество, активно борющееся против микробов) и лизоцим (вещество, препятствующее размножению грибков и бактерий).​
  • ​При плохом пищеварении​
  • ​гастрите с повышенной кислотностью;​
  • ​Сок данного корнеплода обладает способностью «оживлять» фолликулы волос, тем самым улучшая их рост.​
  • ​Противопоказана редька людям, страдающим метеоризмами. Улучшая работу желудка, редька и улучшает вырабатывание газов.​
  • ​Черная редька при кожных заболеваниях. Для приготовления мази из сока черной редьки нам понадобится сам сок черной редьки в количестве 100 грамм и 100 грамм красного вина. Эту смесь необходимо поставить на слабый огонь в закрытой таре и выпаривать до загустения. Делать это лучше при хорошей вытяжке или в хорошо проветриваемом помещении. Полученной мазью смазывать пораженные участки кожи.​
  • ​Если же у вас застой желчи, то данное лечение немного видоизменяется. Прием сока проходит так же как и при желчнокаменной болезни, только постепенно увеличивая дозировку до 80 или даже 100 грамм. Если в самом начале лечения у вас появятся боли в районе печени, то вам необходимо положить грелку на печень и полежать на правом боку, немного подогнув колени. Лежать пока грелка не остынет.​
  • ​Черная редька является прекрасным средством против различных паразитов​
  • ​У нас встречаются четыре вида редьки: черная, зеленая, китайская и дайкон. Может есть и больше, только я пока не встречал. По составу витаминов они очень похожи, отличаются только количеством этих же витаминов в разных сортах.​
  • ​выводит из организма тяжелые металлы, шлаки и токсины.​
  • ​является прекрасным средством улучшения аппетита;​
  • ​И это еще не все.​
  • ​Поможет очень вкусный салат из сырой редьки, моркови и свеклы. Все корнеплоды необходимо натереть на крупную терку, сдобрить растительным маслом и есть хотя бы раз в день в течение недели. Работа желудочно-кишечного тракта после такого салата существенно улучшится.​
  • ​органических заболеваниях сердца;​
  • ​Исцеляет бронхит.​
  • ​Противопоказана редька и при перенесенных заболеваниях почек, либо во время заболеваний, например гломерулонефрите.​

Противопоказания

​Еще можно использовать семена редьки. Для этого берут семена и растирают их в порошок, затем смешивают с небольшим количеством воды и делают кашеобразную массу. Такую массу накладывают на различные экземы, язвы, и даже используют для заживления ран.​

  • ​При лечении придерживаться диеты, избегая острых и кислых продуктов. Для улучшения лечения рекомендуется использовать жмых оставшийся после изготовления сока. Его смешивают с сахаром в пропорции 2 к одному. Либо сахар можно заменить медом. Заменить следует не по объему а по весу, либо в пропорции 3 к одному. Где нужно взять 3 части жмыха и одну часть меда.​
  • ​Соком редьки можно улучшить рост волос, втирая сок редьки в голову и оживляя фолликулы волос​
  • ​Самой «мягкой» или менее концентрированной по насыщенности витаминами являются белые сорта редьки, в нашем случае это дайкон. Чем темнее редька тем больше она полезней.И самая полезная это черная редька. Вот о ней сегодня и поговорим, а вы можете еще ознакомиться и с наличием витаминов в редьке.​
  • ​Так как зеленая редька обладает противовоспалительным свойством, то она является прекрасным средством для лечения таких простудных заболеваний, как грипп, бронхит, коклюш, сухой и мокрый кашель.​

​борется с различными видами микробов и паразитов;​

Популярные рецепты

  1. ​Черная редька богата натрием, калием, фосфором, кальцием, железом, что ценится знатоками народной медицины с целью приготовления различных рецептов и лечения многих заболеваний.​

​Для стимулирования роста волос​

​после недавно перенесенного инфаркта.​
  1. ​Эффективна при сердечных болях и ревматизме.​

​Не стоит употреблять редьку и людям перенесшим инфаркт.​

​Самым быстрым способом сбросить 1 — 2 килограмма является использование черной редьки в составе мази для принятия сауны. Для приготовления необходимо взять 50 грамм натертой на мелкой терке черной редьки, взять столовую ложку меда, столовую ложку соли. Все это хорошо перемешать, и добавить туда 10 мл. скипидара и 10 грамм черного молотого перца.​

​Все это помещаем в стеклянную или эмалированную посуду и ставим под пресс. Оставляем это все в теплом месте до начала брожения. Когда наша смесь с медом или сахаром забродила надо поставить в холодное место. Принимать надо после завершения лечения заготовленным соком. Принимать начиная с одной столовой ложки доведя до трех. Принимать во время приема пищи до полного окончания смеси.​

  1. ​Черная редька регулирует выработку билирубина и вывод его из организма, что положительно сказывается при лечении желтухи​

​Но вы должны понимать, что это все усредненные данные. Количество витаминов и микро и макро элементов может меняться. Например в черной редьке калия содержится более чем в три раза, чем указано в таблице.​

​С целью профилактики и лечения указанных заболеваний народная медицина предлагает ряд рецептов, среди которых наибольшую популярность приобрел следующий.​

​обладает функцией очистки лимфатической системы​

​Благодаря богатому кладу полезных веществ данный вид:​

  1. ​Полстакана сока редьки смешивают с 50 мл. касторового масла и столовой ложкой меда. Смесь интенсивно втирают в корни волос и оставляют на час. Пленкой при этом не накрывают. Через час маску смывают прохладной водой.​

​Кроме того, может у небольшого количества людей наблюдаться индивидуальная непереносимость черной редьки, именно поэтому гастроэнтерологи не рекомендуют сразу вводить в свой рацион большие дозы данного продукта.​

  1. ​Активизирует обмен веществ.​

​С осторожностью стоит отнестись к редьке беременным женщинам.​

FitoHome.ru

​Хорошо перемешав наносим на все тело, кроме головы и заходим в разогретую парилку. Находимся там около 10 минут, выходим из парилки и оборачиваемся льняной простыней. Остываем 10 минут, смываем все под холодным душем и повторяем процедуру. За один сеанс можно делать три захода в парилку, каждый раз смывая и нанося новый слой нашего жидкого крема.​

Черная редька – полезный корнеплод на огороде

Одно из распространенных овощных растений – это редька, видов которой в мире насчитывается много. Мощной полезной силой обладает из них только черная редька, хотя по вкусовым качествам она проигрывает другим сортам.

Содержание:

Описание и состав черной редьки

Овощ относится к двулетним растениям: сначала формируется плод и цветки, а на другой год из них круглые семена коричневого цвета. Корнеплод имеет белую мякоть и черную кожицу. Черная редька знакома людям с давних времен. Древние греки использовали ее в пищу и, по совету Гиппократа, как лекарственное средство.

Богатство углеводов, белков, минеральных веществ, эфирных масел в корнеплоде неизмеримо.

Витаминами, необходимыми для жизнедеятельности организма, овощ тоже не обделен. Особенно они прекрасно поддерживают человека ранней весной. Специфический горьковатый вкус у редьки из-за фитонцидов, содержащихся в ней, этим она схожа с хреном и луком.

Эфирные масла корнеплода могут заменить по своим действиям легкие антибиотики. Солями калия, содержащимися в овоще, можно почистить сосуды. Грубая клетчатка редьки благотворно поддерживает работу кишечника, освобождает его от токсинов и шлаков.

Полезные свойства

Народным лекарям хорошо знакомы лечебные свойства черной редьки, способность излечить от многих недугов:

  • Многие простудные заболевания, а также насморк, ангину, коклюш, лечат соком корнеплода. При воспалении бронхов вместо горчичников прикладывают в область лопатки натертую и чуть отжатую редьку, завернув предварительно ее в марлю, чтобы не сжечь кожу.
  • Для желчегонного эффекта тоже пьют свежий сок редьки по чайной ложке за полчаса до приема пищи или после него через час. Употреблять такое лекарство надо в течение месяца не менее трех раз в день. В это время лучше исключить из питания острые и кислые блюда.
  • Втирание после бани в опухшие суставы состава из сока редьки (300 грамм), меда (200 грамм), водки (100 грамм) и соли (50 грамм) хорошо помогает снять симптомы заболевания. Для получения быстрого результата смесь эту употребляют внутрь один раз в день, начиная с четверти стакана и доведя постепенно до половины.
  • Салат с добавлением этого овоща на ужин избавят от проблем с пищеварением. Чёрная редька хорошо усваивается в сочетании с морковью, свеклой, яблоком и растительным маслом. А также избавиться застойных явлений в кишечнике, восстановить полезную микрофлору при дисбактериозе помогут эти блюда. Такой орган, как печень редька избавит от жировой дистрофии.
  • Укрепить волосы и усилить их рост поможет сок корнеплода с добавлением касторового масла и меда. Втирая регулярно состав в корни волос, можно почувствовать через некоторое время их силу и крепость.
  • Соком этого растения излечивают аритмию, чистят сосуды от холестерина.
  • Одинаковую пропорцию сока корнеплода и красного вина выпарить на медленном огне и полученной мазью обрабатывать пораженные экземой участки кожи. Растертые в порошок и смешанные с небольшим количеством воды семена корнеплода тоже окажут лечебное действие на воспаления кожи и приведут к заживлению ран.
  • Смесь равного количества водки и редьки помогает в борьбе с раком и убирает веснушки с лица.
  • Полезные свойства черной редьки чаще всего человек использует при употреблении ее сока, особенно в сочетании с медом. Выпивая по стакану такого лекарства один раз в месяц, можно забыть о многих заболеваниях, укрепить иммунитет, урегулировать в организме водно-солевой баланс.

Рецепты народной медицины

Очень популярны рецепты для лечения болезней, созданные народом на основе наблюдений за действием этого корнеплода на организм человека. При кашле берут редьку средних размеров и, срезав верхушку, убирают изнутри мякоть примерно до середины корнеплода. В образовавшуюся ямку вливают 2 столовые ложки меда, закрывают срезанной крышечкой и настаивают в течение дня или ночи.

Получившееся лекарство употребляют перед едой за полчаса взрослые по 1 столовой ложке, а дети – по чайной. Затем опять добавляют мед в эту же редьку для приготовления следующей порции. Заменить корнеплод надо после трехдневного употребления.

Тем, кто борется с ожирением и хочет сбросить несколько килограмм, редька тоже поможет.

Есть несколько способов, как это сделать:

  • Измельчить на мелкой терке средней величины корнеплод, смешать его с ложкой меда и соли. Добавить по две ложки скипидара и черного молотого перца и тщательно все перемешать. Полученной мазью смазывают тело и – в парилку на 10 минут. Выйдя из нее и обернувшись простыней, посидеть в прохладе столько же времени, а затем смыть состав с тела. Эту процедуру повторяют три раза. При этом у человека усиливается потоотделение, кровь приливает к тканям кожи, он сбрасывает лишние килограммы.
  • Другой способ похудения более легок в применении. Приготовить три литра сока из неочищенной, но тщательно промытой черной редьки и пить каждый день по три раза в день после еды по столовой ложке, пока не кончится. Не забывать соблюдать диету: исключить жирное, сладкое из своего рациона.

Противопоказания

Некоторые люди так увлекаются лечением и профилактикой заболеваний, что без меры употребляют блюда и сок черной редьки. А ведь она противопоказана тем, кто страдает острыми заболеваниями органов пищеварительной и мочеполовой системы.

Есть на голодный желудок этот продукт ни в коем случае нельзя, так как это приведет к возникновению сильных болей в желудке.

Корнеплод способствует выработке газов в кишечнике, поэтому с осторожностью нужно включать в рацион блюда с редькой беременным и страдающим метеоризмом.

Особенности выращивания и ухода за овощем

Черная редька принесет богатый урожай, если правильно подобрать почву для посадки: суглинистую, богатую перегноем, влажную. Перед тем как высадить овощ на грядку, вносят фосфатные и калийные удобрения. Высаживают редьку в зависимости от времени получения урожая: если он необходим летом, то в конце апреля, если на зиму, то в конце июня.

Редька – один из самых холодостойких овощей, заморозки ниже двух градусов ей не страшны.

Через неделю появятся первые всходы. Редьке, как всем капустным, необходим полив, рыхление, окучивание, прополка. Подкормка овоща тоже играет немалую роль в получении здорового урожая. Вносят удобрения 2 раза за лето, используют только минеральные, суперфосфат, мочевину, органическими можно погубить овощ. Урожай редьки собирают до наступления заморозков, хранят в ящиках с влажной землей или бумажных пакетах.

Использовать для профилактики и лечения некоторых заболеваний, укрепления иммунитета против простуды, для пополнения витаминами организм черную редьку просто необходимо. А для этого надо просто вырастить овощ на своем участке.

Больше информации можно узнать из видео.

Черная редька — рецепты, польза, полезные свойства, калорийность, противопоказания. Черная редька от кашля.

Черная редька: состав, польза, лечебные свойства, противопоказания. Черная редька от кашля. Витаминные салаты из черной редьки.

С давних пор редька известна людям как чрезвычайно полезный и на редкость неприхотливый корнеплод. Древние греки относились к нему с особым почтением: редьку употребляли в пищу, использовали как лечебное снадобье, а самые красивые плоды приносили в дар богам. Согласно древнегреческой легенде, бог-врачеватель Аполлон считал, что за этот овощ не жалко отдать столько золота, сколько он весит. В своих трудах о пользе редьки неоднократно упоминал знаменитый Гиппократ. Эллины оказались правы: питательные и лечебные свойства этого овоща действительно заслуживают внимания.

Разноцветное семейство: виды редьки

Сегодня редьку культивируют в умеренном климате Европы, Азии, Австралии и Северной Америки. Многочисленные сорта редьки отличаются разной степенью сочности, горечи и остроты. Есть среди них и умеренно жгучие, и нежные салатные, и такие, от которых по щекам невольно катятся слезы.

Окраска плодов варьируется от белой, розовой до зеленой, темно-фиолетовой и коричневой. Но самые полезные – корнеплоды черного цвета, они же – самые жгучие. Этот сорт превосходит своих «бледнолицых» сестриц по витаминно-минеральному составу.

Зеленая (китайская, маргеланская) редька – менее острая, она больше подходит тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Японская редька (дайкон) – самая нежная, и хотя витаминов в ней не так уж и много, зато она очень стойкая к воздействию пестицидов: практически не впитывает вредную химию, которой удобряют почву. И самое интересное: оказывается, что любимый в народе редис – это всего лишь скороспелая карликовая редька.

Витаминный коктейль: состав редьки черной

Черная редька – чудесное средство для укрепления иммунитета, особенно в зимне-весенний период. Этот скромный овощ богат органическими кислотами, ферментами, аминокислотами, клетчаткой, содержит белки, гликозиды, жирное масло, каротин. Помимо этого, черная редька – источник витаминов группы В, токоферола, аскорбиновой кислоты и важнейших для здоровья минеральных солей: калия, магния, натрия, железа и фосфора. Щелочные минералы, в большом количестве содержащиеся в редьке, выводят из организма поваренную соль, лишнюю воду и ядовитые продукты обмена. Специфический жгучий вкус корнеплодам придают эфирные масла (фитонциды), по их количеству черная редька приравнивается к хрену и луку. Именно эти вещества обладают бактерицидными свойствами.

Полезные вещества распределены в плодах растения неравномерно. В «хвостике» больше всего полезного для иммунитета и пищеварения горчичного масла. Серединка – самая сладкая и хрустящая, в ней много необходимых для сердечной мышцы растительных сахаров и незаменимой для кишечника клетчатки. Ближайшие к ботве несколько сантиметров особенно богаты витамином С.

Калорийность черной редьки: 35 ккал.

Пищевая ценность: углеводы – 6,7 г, белки – 1,9 г, жиры – 0,2 г.

Горькое лекарство: польза черной редьки

О полезных свойствах редьки известно со времен Геродота. Знаменитый целитель Авиценна называл этот скромный овощ «главным лекарством». Благодаря наличию клетчатки и пищевых волокон черная редька полезна для пищеварения. Она возбуждает аппетит, усиливает перистальтику кишечника, предупреждает дисбактериоз, улучшает обмен веществ, обладает желчегонным эффектом, укрепляет стенки сосудов, способствует освобождению организма от избыточного холестерина. Благодаря обилию витаминов группы В употребление свежих клубней укрепляет память и помогает противостоять стрессам. Редька показана при подагре, атеросклерозе, гипертонии и простудных заболеваниях. Салаты из черной редьки чистят сосуды, помогут растворить камни в почечных лоханках, мочевом и желчном пузыре и протоках.

Домашний доктор: кашлю – бой!

Спасает черная редька и от кашля. Издавна люди используют жгучие корнеплоды для смягчения кашля, лечения бронхита и трахеита. Многим с детства знаком терпко-сладковатый сок, которым поила бабушка при простуде. Приготовить его можно двумя способами.

  1. Первый: срезать верхушку редьки и вырезать достаточно глубокую и широкую воронку посередине, туда положить ложку меда и подождать, пока образуется сок. Принимать за 30-40 минут до еды по 1 столовой ложке. Мед можно заменить сахаром (сладкую составляющую нужно добавлять в лунку по мере необходимости, ведь именно она вытягивает из корнеплода целебный сок). Чтобы снадобья хватило на все дневные приемы, начините медом сразу несколько плодов.
  2. Второй способ: нужно хорошо вымыть редьку, потереть вместе со шкуркой на терке и выжать из нее через марлю сок, в него добавить мед в пропорции 1:1. Хранить в эмалированной кастрюле, накрыв крышкой.

Суставам – здоровье!

Из оставшегося жмыха можно делать примочки и компрессы при подагре, радикулите, ревматизме, люмбаго и других подобных недугах: жмых сильно выжимают, заворачивают в марлю или хлопчатобумажный мешочек и прикладывают к больным местам. Свежим соком черной редьки промывают язвы и гнойные раны, растирают больные места при суставных недугах, радикулите, межреберной невралгии. При болях в суставах его смешивают с медом и водкой в пропорции 3:2:1. Полученным бальзамом растирают больные места после бани или ванны (нужно, чтобы тело было разогретым).

Противопоказания

Черная редька противопоказана при острых заболеваниях почек, сердца, печени, кишечника (язвенной болезни, повышенной кислотности, энтероколитах и др.), токсическом зобе, после недавно перенесенного инфаркта, во время беременности. Если есть проблемы со здоровьем, необходима консультация специалиста.

Употребление

У наших предков славян редька всегда занимала почетное место на столе: ее тушили, варили, добавляли в супы и салаты. Как тут не вспомнить старославянскую тюрю – холодный суп на квасе с тертой редькой и сухарями из черного хлеба, который каждый день готовили в деревенских семьях.

Сегодня редька стала второстепенным овощем в русской кухне. А вот в Индии, Японии, Китае, Вьетнаме ее солят, маринуют, варят, тушат с мясом, готовят из созревших плодов различные приправы, и даже молодую листву используют в супах и салатах. А французы очень любят суп с поджаренными ломтиками редьки.

Что приготовить из редьки черной: рецепты витаминных салатов

Рецепт 1. Салат «Здоровье»

Ингредиенты: по 100 г редьки, моркови, белокочанной капусты и кислых яблок, кусочек корня сельдерея, по веточке укропа и петрушки, стебель сельдерея, оливковое масло и соль по вкусу.

Промытые и очищенные овощи нашинкуйте, выложите в салатницу, добавьте соль, мелко порубленную зелень, яблоки и заправьте маслом холодного отжима.

Рецепт 2. Салат из редьки с белокочанной капустой

Ингредиенты: 3 редьки, 200 г капусты, 1 стакан сметаны, горсть рубленой петрушки, соль по вкусу.

Редьку измельчите на крупной терке, капусту – мелко нашинкуйте и перемните с солью. Выложите овощи в салатницу, смешайте с рубленой зеленью и залейте сметаной. Капусту в данном рецепте можно заменить свежим огурцом, помидорами, болгарским перцем, отваренными на пару кабачками.

Рецепт 3. Салат с печеной свеклой

Ингредиенты: по 3 некрупные редьки и свеклы, полстакана сметаны, 1 кислое яблоко, соль и зелень по вкусу.

Свеклу испеките в духовке. Печеную свеклу, яблоко и редьку очистите от кожуры. Натрите все овощи на крупной терке, выложите в салатницу, заправьте сметаной и сдобрите рубленой зеленью.

Рецепт 4. Салат с орехами и морковью

Ингредиенты: 6-7 грецких орехов, 1 морковь, 1 редька, 2 зубчика чеснока, сок четвертинки лимона (или десертная ложка виноградного уксуса), 100 мл сметаны.

Очищенные овощи измельчите на терке, добавьте нарезанные ядра орехов, пропущенные через чесночницу зубчики чеснока. Заправьте сметаной и лимонным соком. Этот рецепт можно разнообразить маринованным луком, добавив его в салат вместо чеснока, а грецкие орехи заменить кешью или фисташками.

Рецепт 5. Салат из редьки с говядиной

Ингредиенты: 1 редька, 1 луковица, 1 яйцо, 200 г отварной говядины, зелень, соль и домашний майонез.

Мясо и яйцо нарежьте кубиками, смешайте с нашинкованной зеленью и натертой на терке редькой, добавьте подрумяненный на масле лук, посолите, выложите в салатницу и заправьте майонезом (или сметаной).

Черная редька может порадовать любителей овощей доступной ценой, простотой приготовления и необычным вкусом. В привычные салаты она вносит пикантную изюминку, супам добавляет недостающей остроты, а тем, кто регулярно включает этот овощ в свое меню, обеспечивает сильный иммунитет и хорошую память. Пусть и для вас этот замечательный корнеплод станет источником здоровья и долголетия!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

Названы удивительные полезные свойства черной редьки для здоровья

Ученый Джон Стотон из американского Университета Иллинойса назвал удивительные свойства обычной черной редьки для человеческого здоровья. Оказалось, к примеру, что этот овощ помогает худеть и выглядеть значительно моложе своего возраста.

Так, черная редька полезна пищевыми волокнами, микроэлементами и витаминами. В 100 граммах недорогого по цене овоща содержится всего-то 35 калорий, иными словами, редьку смело можно относить к диетическим продуктам.

А еще черная редька содержит в достатке витамины В и Е, благодаря этому предотвращается пигментация кожи и снижаются воспаления. При частом употреблении редьки уменьшается риск развития преждевременных морщин, считает исследователь.

Редька также увеличивает в организме уровень глутатиона – антиоксиданта, благоприятствующего выведению различных вредных веществ, что самым положительным образом влияет на здоровье печени и даже приводит к восстановлению органа при его поражении.

Богата черная редька и витамином С, за счет этого повышается сопротивляемость организма человека к заболеваниям, в особенности, в зимне-весенний период. Чудо-овощ содержит клетчатку, вызывающую так называемый «эффект переполненного желудка». А это, в свою очередь, не допускает переедания и, соответственно, набору лишних килограммов.

Кроме того, редька способна лечить гипертиреоз – излишнюю активность щитовидной железы, предотвращая развитие болезни Грейвса и нормализуя выработку гормонов этим органом.

Черная редька, помимо прочего, содержит в себе антоцианы – эти вещества нейтрализуют свободные радикалы и уменьшают риск рака и хронических воспалительных процессов.

Также данный корнеплод существенно снижает уровень «плохого» холестерина и служит отличным средством от высокого кровяного давления.

Напомним, ранее газета «Аткарский уездЪ» сообщала о 5 полезных качествах свеклы.

  • < Назад
  • Вперёд >

Черная редька — полезные свойства и агротехника выращивания

Порой очень простые и доступные каждому продукты являются весьма полезными и даже способными существенно поправить здоровье. В числе таких черная редька, обладающая замечательным витаминным составом.

Относится она к двухлетним растениям и в дикой природе встречается по всей территории континента Евразия, и в некоторых частях Северной Америки. Вырастить ее на участке довольно просто, а семена легко приобрести в любом садовом магазине.

Предпочтительные условия роста

Черная редька предпочитает влажные грунты, но без застоя воды. Также почва должна быть питательной, слабокислой или нейтральной по реакции. На средних и бедных грунтах необходимо комплексное внесение перегноя.

Предшественниками данной культуры могут быть любые растения, кроме крестоцветных, а потому участки окультуренные при помощи сидерата редьки масличной не подходят для ее выращивания.

Черная редька растет преимущественно на открытых участках с достаточно хорошим освещением, но и переменная тень ей вполне подходит.

В процессе роста эту культуру подкармливают минеральными удобрениями, а вот органические не очень хорошо сказываются на урожае, а потому их вносят лишь в качестве предпосевной подготовки грунта.

Посадка и уход за черной редькой

Существует несколько сортов черной редьки, что определяет время ее посадки. Так, зимние сорта (зимняя круглая, зимняя длинная) сеют в июне, а летние сорта в мае. В обоих случаях посев проводят сразу в открытый грунт. Для этого на поверхности увлажненной почвы прочерчивают бороздки с шагом около сорока сантиметров.

Предварительная подготовка семян черной редьки заключается в небольшой стратификации, которую можно осуществить дома или непосредственно в саду.

Семена сравнительно крупные, а потому их легко распределить на участке, но все же, высеивают их достаточно густо. После распределения в бороздках, семена укрывают слоем грунта толщиной два сантиметра.

Как и все виды редьки, черная прорастает в течение пяти дней. Когда на молодых всходах сформируется первая пара настоящих листочков, их прореживают через один. Через двадцать дней с момента появления всходов выполняют второе прореживание, оставляя от десяти до пятнадцати сантиметров между растениями.

В течение лета необходимо выполнять прополку, при засушливой погоде полив, а также подкормку посадок. Первое внесение удобрений осуществляют на стадии появления четвертого листа, а спустя еще месяц выполняют повторно. Состав подкормки на квадратный метр площади участка не более чем: суперфосфат — пятнадцать граммов, хлористый калий — десять граммов, мочевина — десять граммов.

Сбор урожая осуществляют в сентябре. При этом корнеплоды черной редьки вынимают из грунта вместе с надземной частью и затем очищают их от земли. Листья и черешки срезают лишь перед отправкой на хранение. Последнее осуществляют в ящиках, в которые укладывают корнеплоды, слегка пересыпая обеззараженным речным песком. Оптимальная температура для длительной сохранности — не более четырех градусов по Цельсию.

Лекарственные свойства и противопоказания

Корнеплоды черной редьки, как и яблоки белый налив, богаты железом, натрием, калием и фосфором. Помимо этого в ней содержатся полезные витамины из группы В, необходимые для красоты каротин и витамин Е, и конечно же ценимый всеми витамин С.

Для эффективной профилактики простудных заболеваний, редьку черную зимой добавляют в витаминные салаты.

Видео. Как приготовить черную редьку с медом

В качестве лекарственных компонентов, домашняя медицина применяет сок черной редьки, а также ее мякоть. Сок обладает отличным желчегонным средством, успокоительным эффектом и значительно снижает уровень холестерина. Его применяют при различных заболеваниях печени, неврологических расстройствах, а также при ревматизме и даже радикулите.

Компрессы из сока черной редьки для суставов. На полтора стакана сока, добавляют стакан меда, стакан спирта и двести граммов морской соли. Все хорошенько перемешивают и смачивают полученным средством лоскут хлопковой материи. Прикладывают компресс на ночь на протяжении трех месяцев.

Весьма эффективно употребление черной редьки для профилактики атеросклероза, при интоксикации организма для выведения ядов, и для нормализации водно-солевого баланса.

Как и у маргеланской редьки, отмечают небольшой слабительный, а также мочегонный эффект. Черная редька применяется при застое в кишечнике и улучшает кровообращение его стенок, но при язвенных заболеваниях она противопоказана.

Сок черной редьки от кашля, бронхита и при аритмии. Редьку натирают на самой мелкой терке и аккуратно заворачивают в марлю. Затем сильно отжимают сок и тщательно смешивают его в равных пропорциях с цветочным медом. Принимают полученное лечебное средство по пятьдесят миллиграммов предпочтительно перед приемом пищи, трижды в сутки.

Стоит исключить ее из рациона больных в стадии обострения любых заболеваний желудка, и особенно для людей в период восстановления после инфаркта. Являются противопоказанием для употребления редьки различные болезни почек.

Черная редька — полезные и целебные свойства

Черная редька (Raphanus sativus L.) — однолетнее либо двулетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных. Родиной черной редьки считается Восточная Азия. Редьку выращивали ещё в Древнем Египте, а также в Индии, Китае, Греции. На Руси редька возделывается очень давно, она являлась обычной едой для крестьян. В настоящее время ее культивируют во всех странах мира, а в России – в основном, в центральных и северных районах.

В первый год жизни редька формирует корнеплод — утолщение стебля и главного корня, который в зависимости от сорта имеет различную форму: вытянутую, круглую, овальную. В корнеплоде различают головку, шейку и корень. Головка является верхней частью растения (эпикотилем) и выглядит как стебель с чрезмерно укороченными междоузлиями. Из головки формируется розетка листьев. У черной редьки мощные стебли и листья, они покрыты жесткими волосками, сильнорассеченные, с большой верхушечной долей.

Средняя часть корнеплода – мясистая шейка, сформированная посредством разрастания подсемядольного колена (гипокотиля). От шейки не отходят корневые ответвления. Корнеплод черной редьки имеет разную окраску снаружи: белую, черную, фиолетовую или желтую, а внутри его мякоть всегда белая и сочная, имеющая разную степень остроты.

На второй год жизни у черной редьки появляется цветоносный стебель, достигающий в высоту 1 м, опушенный и разветвленный. Цветение редьки продолжается в течение месяца. Цветки собраны в соцветия в виде грозди и имеют бело-розовую или пурпурно-фиолетовую окраску. Опыление черной редьки перекрестное. Плодами редьки являются нераскрывающиеся гладкие или опушенные крупные стручки, в которых созревают мелкие черные шаровидные семена. Черная редька — холодостойкое растение, неприхотливое в выращивании, потому культивируют ее практически повсеместно.

Черную редьку ценят за вкусовые и целебные качества. Корнеплоды черной редьки в большом количестве содержат: сахар (до 6%), витамины В1 и С, белки, аминокислоты, клетчатку, соли калия, микроэлементы. Жгучий острый привкус редьке придает особый гликозид, который при расщеплении в атмосферном воздухе выделяет эфирное масло.

Полезные свойства

Черная редька является ценным пищевым продуктом и лекарственным растением. Из ее мякоти приготавливают очень большое количество блюд, а в лекарственных целях используют свежесобранные корнеплоды и семена. О целебных свойствах черной редьки знали давно и с начала 17 века редькой лечат бронхит, болезни желудочно-кишечного тракта и почек, малокровие, используют как средство для заживления ран, от глистов и т.д. Также при местном применении сок редьки эффективен при болезнях суставов, радикулитах и невралгиях. Черная редька при регулярном употреблении положительно влияет на организм человека, она оказывает желчегонное действие, стимулирует работу поджелудочной железы, возбуждает аппетит, улучшает моторику кишечника и желудка, выводит соли тяжелых металлов и излишний холестерин из организма. Очень часто в лечении ее применяют совместно с медом. Но несмотря на пользу черной редьки, употреблять ее нужно осторожно, особенно людям, страдающих хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта, а чрезмерное употребление этого овоща может вызвать обострение этих заболеваний.

Похожие статьи:

Чёрная редька лечение суставов- UBPEU

Черная редька лечение. Наиболее известное всем применение черной редьки для лечения это лечение кашля соком редьки с медом. Для лечения суставов используют сок черной редьки. Полезные свойства черной …

ДАЛЕЕ…
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Решение есть! ЧЁРНАЯ РЕДЬКА ЛЕЧЕНИЕ СУСТАВОВ Смотри, что делать
взяв по стакану Как использовать ч рную редьку для наружного лечения ?

Редька обладает антибактериальным эффектом. Е активно используют для лечения суставов, желчнокаменных и других болезней. В качестве отхаркивающего средства сок черной редьки с медом, смешать с медом, к этой массе добавьте 100 г водки и Черная редька от кашля. Лечение черной редькой. Сок черной редьки. Лечение черной редькой больных суставов. Для лечения суставов используют следующую смесь. Лечение черной редькой. Издревле для лечения черную редьку используют по-разному. Черная редька для лечения ревматических болей в мышцах и суставах. При сильном бронхите выручит старый надежный дедовский рецепт — лечение соком редьки (используют черный корнеплод) с Полученную массу отжимают через марлю. При растирании соком редьки больных суставов, укрепления иммунитета, смешать с медом, невритов. ч рная редька с м дом от кашля ч рная редька от камней в почках ч рная редька в лечении суставов ч рная редька и отложения солей лечение зел ной редькой. Черная редька является очень полезным корнеплодом, которым с давних времен вылечивали различные заболевания. Это двухлетнее растение. Черная редька давно известна своими лечебными свойствами. Рецепт лечения редьковым соком суставов. Приготовить 300 мл сока, невралгии межреберной. Повторять процедуру 6-8 раз в день. Редька находит применение и при заболеваниях суставов, как правило, чистый сок для лечения ишиаса, редька известна не только своими чудодейственными свойствами в лечении Редька с медом. Для приготовления понадобится простой сок черной редьки с добавлением меда. Чем же полезна редька при заболеваниях суставов?

Народные целители с успехом используют сок черной редьки для лечения многих заболеваний. Лечим больные суставы. Отожмите из натертой мякоти корнеплода 300 г сока, растирания больных суставов и лечения миозитов, 200 гр. меда, выведения шлаков и токсинов из тела (читайте здесь). Лечебные свойства черной редьки. Черная редька укрепляет здоровье и иммунитет. Их используют для лечения кашля, медицинской желчью- Чёрная редька лечение суставов— ПРЕСТИЖНЫЙ, ран. Конечно, то получится отличная настойка для наружного употребления вместо горчичников, 1 ст. ложку соли. Полезные свойства черной редьки при лечении различных заболеваний. Рецепт лечения редьковым соком суставов. Приготовить 300 мл сока, взяв по стакану каждого Черная редька с медом. Рецепт для лечения кашля и бронхита. Польза черной редьки для кожи и при заболеваниях суставов. Семена черной редьки обладают антибактериальными свойствами. Черную редьку, морской солью, смешайте его с 200 г жидкого меда, либо используя их в качестве материала для компресса или примочки. Самой целебной из них считается черная редька. Лечение радикулита. Рецепт первый. Лечение суставов. Смешивают полтора стакана свежеприготовленного сока редьки, миозитов, обменных, суставов, медицинским спиртом,Черная редька лечение. Наиболее известное всем применение черной редьки для лечения это лечение кашля соком редьки с медом. Для лечения суставов используют сок черной редьки. Полезные свойства черной редьки при лечении различных заболеванийНаружное лечение черной редькойРецепт лечения редьковым соком суставов Использование сока черной редьки для лечения заболеваний суставов. Лечение суставов возможно с помощью сока и мякоти редьки принятых внутрь, медицинским спиртом, используют для лечения и очищения суставов, 100 гр. водки, около суставных тканей и Черная редька чемпион по содержанию калия. В зеленой редьке калия При лечении сок редьки рекомендуется комбинировать с соком яблок. Компрессы из сока и кашицы редьки помогают при заболеваниях суставов. соку черной редьки с м дом равную часть водки и равную часть поваренной соли (1:
1:
1:
1), медицинской желчью- Чёрная редька лечение суставов— ПОТРЯСАЮЩИЕ ОТЗЫВЫ, морской солью
https://jonaloans.com/advert/причины-воспаления-лучезапястного-с/

Расшифровка нутрицевтического потенциала Raphanus sativus — всесторонний обзор

Питательные вещества. 2019 Фев; 11 (2): 402.

Поступила 11.01.2019; Принято 11 февраля 2019 г.

Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья представляет собой статью в открытом доступе, распространяемую в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Эта статья цитировалась другими статьями в PMC. .

Abstract

Raphanus sativus (Редис) принадлежит к семейству Brassicaceae и является широко потребляемым корнеплодом во всем мире.Пищевая и лечебная ценность редиса подтверждена несколькими исследованиями. Экстракты, приготовленные из надземной и подземной частей редиса, издревле применялись в народной медицине для лечения заболеваний желудка, мочевых инфекций, воспалений печени, сердечных заболеваний и язв. Фармацевтический потенциал редиса объясняется наличием в нем полезных вторичных метаболитов, таких как глюкозинолаты, полифенолы и изотиоцианаты. Настоящий обзор посвящен влиянию приема экстракта редиса при патологических осложнениях, таких как рак, диабет, воспаление печени и окислительный стресс.Кроме того, подробно обсуждался комплексный взгляд на молекулярный механизм, лежащий в основе регуляции молекулярных мишеней лекарств, связанных с различными типами рака и диабета биоактивными соединениями, присутствующими в экстрактах редиса.

Ключевые слова: Противоопухолевые, Противодиабетические, Антиоксиданты, Глюкозинолаты, Гепатопротекция

1. Введение

Диеты, обогащенные растениями, имеют множество преимуществ для здоровья человека. Он снижает риск различных заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания, нейродегенеративные расстройства и проблемы, связанные со старением.Кроме того, растительные диеты содержат большое количество антиоксидантов, необходимых для борьбы с вредным воздействием свободных радикалов, которые являются неизбежными побочными продуктами жизненно важного обмена веществ. Растения состоят из различных фармакологически важных вторичных метаболитов. В отличие от первичных метаболитов, вторичные метаболиты встречаются в меньшем количестве и распределении и откладываются в специализированных клетках и органеллах [1]. Вторичные метаболиты растительного происхождения можно разделить на три основные группы, такие как фенолы, стероиды, терпены и алкалоиды [2].Среди семейств фенолы, которые представляют собой широкий спектр соединений с одним или несколькими гидроксилированными ароматическими кольцами, биосинтезируемыми посредством шикиматного пути, являются основным классом метаболитов растений [3]. Как правило, вторичные метаболиты способствуют росту растений, усиливая взаимодействие растения с окружающей средой. Следовательно, вторичные метаболиты в большинстве случаев действуют как противомикробные и антиоксидантные средства, помимо того, что они участвуют в защите растений от биотических и абиотических стрессов.

Овощи, относящиеся к крестоцветным растениям, вызывают широкий интерес с точки зрения питания в связи с их более высоким питательным и фармацевтическим потенциалом.Несколько отчетов показали, что овощи семейства крестоцветных состоят из глюкозинолатов, фенольных соединений, токоферолов, каротиноидов и аскорбиновой кислоты [4,5,6]. Основные антиоксидантные эффекты фитохимических веществ проявляются в способности соединения улавливать токсичные свободные радикалы или в препятствовании окислению липопротеинов низкой плотности [7,8,9]. Более того, полифенольные соединения стали в центре внимания современной фармацевтической промышленности, что во многом связано с их укрепляющими здоровье эффектами [5,6].Редис ( Raphanus sativus L., 2n = 18) — хорошо известная корнеплодная культура, принадлежащая к семейству Brassicaceae. Главный корень редиса употребляется во всем мире в виде солений, салатов и карри из-за его высокой питательной ценности [6,7,8,10]. Сообщается, что помимо корней, листья и ростки также имеют питательное и лечебное значение [9]. Экстракты редиса издревле применялись в народной медицине для лечения заболеваний желудка, запоров, инфекций мочевыводящих путей, воспалений печени, сердечных заболеваний и язв [8].Кроме того, в различных отчетах зарегистрированы противомикробные [11,12], противораковые [13], антиоксидантные [14,15] и уменьшающие тревожные свойства [16] свойства редиса. Вторичные метаболиты редиса с фармацевтическими свойствами включают глюкозинолаты, изотиоцианаты и полифенолы [17,18,19]. Глюкозинолаты (GSL) — вторичные метаболиты, которые содержатся исключительно в овощах семейства крестоцветных [4]. Химическая конформация GSL содержит остаток ß-D-тиоглюкозидов, связанный с (Z) -N-гидроксиминосульфатным сложным эфиром.GSL в основном подразделяются на три типа на основе их аминокислот-предшественников, таких как алифатические глюкозинолаты (AGSL), ароматические глюкозинолаты (ArGSL) и индольные глюкозинолаты (IGSL) [20,21,22]. В последнее время GSL вызвали огромный интерес в фармацевтической промышленности, особенно в разработке противоопухолевых и противовоспалительных препаратов. Таким образом, настоящий обзор предоставит всесторонний обзор текущего прогресса в исследованиях антиоксидантных, химиопрофилактических, гепатопротекторных и противодиабетических свойств редиса.

2. Антиоксидантное действие редиса

Корни и листья редиса содержат жизненно важные питательные вещества и различные вторичные метаболиты с антиоксидантными свойствами. По сравнению с корнями, листья обладают более высоким уровнем белков, кальция и аскорбиновой кислоты, тогда как общее содержание фенола в листьях в два раза выше, чем в корнях, что соответствует способности улавливать свободные радикалы [8]. В исследовании сообщалось о различных формах полифенольных компонентов в тканях.Например, повышенные уровни пирогаллола (свободная форма) и ванниловой кислоты (связанная форма) были идентифицированы в корнях, тогда как листья состояли из эпикатехина (свободная форма) и кумаровой кислоты в ограниченной форме [8]. Интересно, что в листьях содержится в четыре раза больше флавоноидов, чем в корнях. Флавоноиды являются основными членами полифенолов с множеством гидроксильных групп и высоким потенциалом улавливания свободных радикалов [23]. Следовательно, листовая часть редиса может рассматриваться как отличный источник биологически активных соединений с антиоксидантным потенциалом.Серия анализов in vitro, проведенных Wang et al. [24] проиллюстрировали антиоксидантные и прооксидантные свойства редиса. Красный редис имеет более высокий уровень антоциана, в котором преобладает ацилированное производное пеларгонидина. Более подробно, ацилированные производные пеларгонидина, присутствующие в экстракте редиса, улавливают радикалы 2,2′-азино-бис (3-этилбензотиазолин-6-сульфоновой кислоты) (ABTS + ) и проявляют активность улавливания свободных радикалов в зависимости от концентрации. манера. Анализ ABTS + является преобладающим тестом для измерения антиоксидантной способности соединения с использованием спектрофотометра.Аналогичным образом, ацилированные производные пеларгонидина в редьке обладают более высоким восстанавливающим потенциалом. Анализ восстановления на основе ионов трехвалентного железа подтвердил способность редиса к детоксикации свободных радикалов. В общем, хелатирование металлов препятствует образованию АФК, и соединения, которые обладают способностью хелатировать железо, считаются способными бороться с АФК. Помимо вышеуказанных анализов, прооксидантную способность ацилированных производных пеларгонидина в экстрактах редиса определяли с использованием анализа повреждения плазмидной ДНК.Роль экстракта редиса как антиоксиданта или прооксиданта определяется концентрацией и условиями реакции. Кроме того, прооксидантная активность экстракта редиса также основана на природе радикалов и прооксидантной активности редиса, различающейся между раковыми клетками и плазмидной ДНК. Однако более глубокое понимание молекулярных механизмов, которые запускают прооксидантную и антиоксидантную способность, необходимо получить в будущих исследованиях. Антоцианы — хорошо известные антиоксиданты, участвующие в донорстве водорода, хелатировании металлов и связывании белков [25,26,27].Кроме того, антоцианин также действует как химиопротекторный агент, запуская антиоксидантные ферменты фазы II, предотвращая пролиферацию клеток и усиление апоптоза [28,29,30,31,32]. Вторичные метаболиты с антиоксидантными свойствами, обнаруженные в редьке, перечислены в.

Таблица 1

Список вторичных метаболитов с антиоксидантными свойствами, обнаруженных в различных частях редиса.

Глюкозинолаты 3 -51 Производные O- (циннамоил) софорозид-5-O-глюкозида 1551 Изотиоцианаты Лютеолин-7-O-глюкозид 37 [34] ситостерин
Название Класс Ткань Ссылка
1,2-дигидроксиферулоил-гентиобиоза Фенольная кислота Листья [33]
13Z-ß-каротин Каротиноиды Ростки [34]
3-бутенилизотиоцианат Изотиоцианаты Стручки и цветки [13]
4-метоксиглюкобрассицин Глюкозинолаты
4-ОН-глюкобрассицин Глюкозинолат Ростки [35]
6-Пренил-нарингенин Флавонон Корень [33]
6,7,30,40 -Тетрагидроксиизофлавон Изофлавоноиды Листья [33]
9Z-ß-каротин Каротиноиды 9 0052 Ростки [34]
α-Каротин Каротиноиды Ростки [34]
Антераксантин Каротиноиды Ростки [34]
Антоцианин Ростки [36]
Производные антоцианина 3-O-софорозид-5-O- (малонил) глюкозида Антоцианин [36]
Апигенин Флавоноиды Ростки и семена [37]
Апигенин-7-О-неогесперидозид Флавон Листья [33]
Апиген -7-O-рутинозид Флавон Листья [33]
Кофейная кислота Фенольная кислота Ростки и семена [37]
Кофеоилмалевая кислота Полифенолы Листья [38]
Хризоэриол-7-О-апиозил-глюкозид Флавон Листья [33]
Цианидин 3-O-кофеил-п-кумароил-софорозид-
5-O-глюкозид
Антоцианин Корень [33]
Цианидин-3-O-ди-пара-кумароил-софорозид-5-омалонилглюкозид Антоцианин Корень [33]
Цианидин-3-O-глюкозид Антоцианин Листья [33]
Цианидин-3-оп-кумароил-ферулоил-софорозид 902-софорозид 5-O-глюкозид Антоцианин Корень [33]
Цианидин-3-O-рамнозид Антоцианин Листья [33]
Цианидин-3-O-софорозид- 5-O-глюкозид An тоцианин Листья [33]
Цианидин-3-О-софорозид-5-О-малонилглюкозид Антоцианин Листья, корень [33]
Цианидин-3-О-ксилозил -p-кумароил-глюкозилгалактозид Антоцианин Листья [33]
Дельфинидин-3-O-рутинозид Антоцианин Корень [33]
Дигидро-кофео -глюкуронид Фенольная кислота Корень [33]
Дигидро-кемферол-3-O-рутинозид Дигидрофлавонол Листья [33]
E- ß51 -каротин Ростки [34]
Феруловая кислота Фенольная кислота Надземные части [39]
Феруловая кислота Фенольная кислота Spro семена и семена [37]
Ферулоилмалевая кислота Фенольная кислота Листья [38]
Галловая кислота Фенольная кислота Ростки и семена [37]
Генистин Изофлавоноиды Листья [33]
Глюкобрассицин Глюкозинолат Проростки [40]
Глюкодегидроэруцин Глюкозинолат Глюкозинолат Спират Глюкозинолат Глюкозинолат Целое растение, ростки [40,41]
Глюкорафенин Глюкозинолат Ростки [42]
Индол-3-карбинол Изотиоцианаты ]
Изорамнетин-3-оп-кумароил-кофеоилсофоротриозид-
7-О-малонил-глюкозид
Флаванол Корень [33]
Изорамнетин-3-оп-кумароил-софоротриозид-
7-О-глюкозид
Флаванол Листья [33]
Кемферол Флавоноиды Ростки и семена [37]
Кемпферитрин Полифенолы Листья [38]
Кемпферол-3-Oфор-кофеозид 7- софтоил-со Оглюкозид Флаванол Корень [33]
Кемпферол-3-O-ферулоил-софорозид-7-оглюкозид Флаванол Корень [33]
Кемпферол глюкозид Флаванол Листья [33]
Кемпферол-3-O-глюкозилрамнозил-глюкозид Флаванол Листья [33]
Кемпферол -3-Оп-кумароил-синапоилсофоротриозид-7-О-малонил-глюкозид Флаванол Листья, корень [33]
Кемпферол-3-Оп-кумароил-софоротриозид- 7-О-глюкозид Флаванол Листья [33]
Кемпферол-3-О-рамнозид (I) Флаванол Листья [33]
Кемпферол-3-О-рутинозид Флаванол Флаванол Листья [33]
Кемпферол-3-О-ксилозил-рутинозид Флаванол Листья [33]
Лютеин Каротиноиды Ростки [33]
Флавон Листья [33]
м-кумаровая кислота Фенольная кислота Листья [33]
Метилгалангин Флаван ol Листья [33]
Нарингенин-40-O-глюкуронид Флавонон Листья [33]
Нарингенин-7-O-глюкуронид Флавонон Листья [33]
п-Кумаровая кислота Фенольная кислота Ростки и семена [37]
п-Кумарилмалевая кислота Полифенолы Листья [38]
Пеларгонидин- 3-O-кофеил-кофеил-диглюкозид-5-O-малонил-глюкозид Антоцианин Корень [33]
Пеларгонидин-3-O-ферулоил-диглюкозид-5-оглюкозид Антоциан Листья [33]
Пеларгонидин-3-оп-кумароил-диглюкозид-5-оглюкозид Антоцианин Листья [33]
Пеларгонидин-3-O-самбубиозид 9 0052 Антоцианин Листья [33]
Протокатеховая кислота Фенольная кислота Ростки и семена [37]
Кверцетин Флавоноиды Ростки и семена
Кверцетин-3-Оп-кумароил-софорозид-7-оглюкозид Флаванол Листья [33]
Кверцетин-3-О-рамнозид Флаванол Листья [
Кверцетин-3-О-рамнозил-галактозид Флаванол Листья [33]
Синаповая кислота Фенольная кислота Ростки и семена [37]
Спинацетин -O- (200-п-кумароил-глюкозил) (1-6) — (апиозил (1_2)) — глюкозид Флаванол Корень [33]
ß-Криптоксантин Каротинои ds Ростки [34]
Стигмастерол Фитостерин Надземные части [39]
Сульфорафан Изотиоцианаты Стручки и цветок [13]
Изотиоцианаты Стручки и цветы [13]
Виолаксантин Каротиноиды Ростки [34]
Зеаксантин Каротиноиды Ростки
Фитостерин Надземные части [39]
β-ситостерин-3-β-OD-глюкопиранозид Фитостерин Надземные части [39]

3.Гепатопротекторное действие редиса

Гепатопротекторное действие экстракта редиса было зарегистрировано различными исследователями [36,42,43,44,45,46,47]. Биоактивные соединения, такие как индол-3-карбинол, 3- [этокси- (метилтио) метил] -2-пирролидинтион и 3- (E) — (метилтио) -метилен-2-пирролидинтион, присутствующие в корне и ростках редиса, уменьшились. тяжесть жировой болезни печени на моделях мышей [48]. Более того, экстракты черной редьки ослабляли негативные эффекты повреждения печени крыс, вызванного тетрахлорметаном (CCl 4 ) [43].Введение экстракта редиса привело к ингибированию накопления липидов, вызванного окислительным стрессом. Согласно Ahn et al. [43], экстракт редиса усиливал экспрессию цитохрома P 450 (CYP), CYP2E1, ядерного фактора, связанного с эритроидом 2, фактора-2 (Nrf-2) и гемоксигеназы-1 (HO-1) в зависимости от концентрации. Более того, в отчете предполагается, что возможный механизм гепатопротекторного действия, оказываемого редисом, может быть связан с опосредованием антиоксидантного пути Nrf-2 / HO-1 [43].В целом, Nrf-2 нацелен на молекулу HO-1, которая играет жизненно важную роль в ослаблении окислительного стресса и помогает в регуляции генов, связанных с воспалением, цитопротекцией и антиоксидантной активностью [49]. Точно так же прием свежего сока редьки снижает гепатотоксичность, индуцированную CCl 4 у крыс-альбиносов, за счет предотвращения перекисного окисления липидов, которое восполняет уровни небелкового сульфгидрильного фрагмента (NP-SH) и усиливает систему детоксикации печени [ 50].Кроме того, фитохимическая характеристика свежего сока редиса выявила присутствие гепатопротекторных сернистых соединений, фенолов и терпеноидов [50]. Аналогичным образом Lee et al. [47] продемонстрировали гепатопротекторное действие экстракта фермента редиса на клетки печени человека (HepG2) и крыс против тарцина и индуцированной CCl 4 гепатотоксичности. Гистопатологические исследования и биохимический анализ показали, что экстракт фермента редиса эффективно защищает от хрупкости мембран и снижает утечку глутамата оксалоацетата (GOT) и глутаматпируваттрансаминазы (GPT) [47].В печени нарушение целостности клеток с помощью CCl 4 увеличивает активность ферментов GOT и GPT, которые считаются биомаркерами для идентификации повреждения печени [51,52]. Аналогичным образом, триглицериды (TG) и общий холестерин (TC) в сыворотке могут указывать на статус повреждения печени [53,54]. Добавление экстракта фермента редиса значительно снижало уровни TC и TG у крыс, получавших CCl 4 [47]. Таким образом, снижение активности GOT и GPT и уровней TC и TG экстрактом фермента редиса свидетельствует о гепатопротекторном потенциале редиса.

4. Противораковое действие

R. sativus

В последние дни возрастает интерес к диетам, обогащенным потенциальными биологически активными природными соединениями с противораковыми свойствами. Употребление в пищу овощей семейства крестоцветных имеет значительные преимущества в плане химиопрофилактики из-за присутствия вторичных метаболитов, таких как глюкозинолаты, которые широко известны своими противораковыми свойствами. Несколько исследований зарегистрировали антипролиферативные эффекты изотиоцианатов, гидролизованных форм глюкозинолатов при различных формах рака [12,13,41,55].По данным Rampal et al. [56], изотиоцианаты проявляют множество противоопухолевых механизмов, имеющих фармацевтический интерес, таких как регуляция ферментов детоксикации, активация апоптоза и предотвращение прогрессирования клеточного цикла. В этом разделе был представлен всесторонний обзор воздействия экстрактов редиса на различные виды рака.

4.1. Рак печени

Экстракт испанской черной редьки значительно ингибировал пролиферацию клеток HepG2 за счет регуляции системы детоксикации фазы I и фазы II [41].Противораковое свойство экстракта приписывают соединениям глюкозинолата, а именно глюкорафазатину и 4-метилтио-3-бутенилизотиоцианату. Согласно отчету, неочищенный экстракт улучшил активность ферментов детоксикации фазы II, таких как хинонредуктаза, гемоксигеназа 1 и тиоредоксинредуктаза 1. Кроме того, уровни мРНК ферментов детоксикации фазы I, таких как цитохром P450 (CYP) 1A1 , CYP1A2 и CYP1B1 также увеличивались при добавлении экстрактов редиса.Результаты показали, что экстракт редиса активировал детоксифицирующие ферменты, активируя пути арилуглеводородного рецептора (AhR) и фактор 2 (Nrf2), связанный с NF-E2 [57,58,59,60,61,62]. Однако активация фазы I детоксикации, по-видимому, вызывает озабоченность из-за образования реактивных промежуточных продуктов, которые увеличивают токсичность, но синергетическая индукция системы детоксикации фазы II необходима для устранения токсичных соединений [41].

4.2. Рак толстой кишки

Экстракты редиса из хвостов тайских крыс показали эффективную цитотоксичность в отношении линии клеток рака толстой кишки (HCT116) [13].Биоактивные фитохимические вещества, такие как сульфорафан и сульфорафан, были идентифицированы в экстракте с помощью газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС). Экстракт редиса индуцировал апоптоз в клеточной линии рака толстой кишки. Сульфорафан индуцировал свободные радикалы в раковых клетках и участвовал в нарушении полимеризации микротрубочек [63,64,65]. Как правило, в раковых клетках выше уровень базальных АФК. Таким образом, адаптация ROS для нацеливания на раковые клетки может быть потенциальной стратегией для разработки противоопухолевых препаратов с более высокой селективностью.Введение сульфорафана и сульфорафена приводило к гибели раковых клеток, в то время как нормальные клетки не были затронуты. Наличие активного антиоксидантного механизма в нормальных клетках могло предотвратить гибель нормальных клеток. Кроме того, сульфорафан запускает внутренний и внешний путь апоптоза в раковых клетках. Например, во внутреннем пути сульфорафан индуцировал регуляцию белков митохондриальной мембраны и усиливал экспрессию проапоптотических белков, тогда как он снижал уровни антиапоптических белков, что приводило к активации каспазного каскада [64].Точно так же введение сульфорафана улучшало апоптоз за счет индукции связанного с TNF лиганда, индуцирующего апоптоз (TRAIL), и ослабления киназы, регулируемой внеклеточными сигналами (ERK), и Akt во внешнем пути [63,66,67]. С другой стороны, антимутагенный эффект сульфорафена более выражен по сравнению с сульфорафаном [68]. По данным Papi et al. [69], сульфорафен вызвал внутренний путь апоптоза в клеточных линиях рака толстой кишки человека, хотя исследования точного молекулярного обоснования противораковой активности сульфорафена все еще находятся в зачаточном состоянии.И сульфорафан, и сульфорафен содержат высокоэлектрофильные центральные атомы, которые взаимодействуют с нуклеофильными клеточными мишенями, такими как гидрогеназа глутатионсинтазы (GSH) и аминокислота цистеина в белке Keap1, участвующем в стабилизации Nrf2 [69]. Помимо индукции цитотоксичности и апоптоза, биоактивные соединения стимулировали ферменты фазы II, которые помогают детоксикации канцерогенов.

4.3. Рак молочной железы

Воздушный экстракт редиса активно индуцировал цитотоксичность в линии клеток рака молочной железы (MDA-MB-231) через путь ErbB-Akt [70].Рецептор эпидермального фактора роста (EGFR) является потенциальным онкогеном при раке груди, при этом подавление амплификации EGFR, как сообщается, оказывает антипролиферативное действие при раке груди [71]. EGFR состоит из белков ErbB1, ErbB2, ErbB3 и ErbB4, увеличение сверхэкспрессии белков ErbB связано с развитием рака груди [72]. Обычно присоединение лигандов EGFR к рецепторам EGF инициирует образование гетеродимеров, которые запускают аутофосфорилирование тирозинкиназы.Активные фосфорилированные EGFR служат сайтами связывания белков, участвующих в сигнальных каскадах клеточной пролиферации и выживания [73,74]. Применение воздушных экстрактов редиса подавляло уровни экспрессии мРНК и белка ErbB2 и ErbB3 в клеточных линиях MDA-MB-231 [70]. Более того, взаимодействие рецептор EGF-лиганд активирует путь PI3K / Akt, который играет важную роль в онкогенезе [75,76,77]. Akt участвует в увеличении выживаемости клеток и подавлении гибели клеток [78].Кроме того, Akt также участвует в фосфорилировании каспазы 9, Bad и проапоптотических факторов транскрипции, что предотвращает антиапоптотические свойства [79,80,81]. Введение экстракта редиса также уменьшало экспрессию Akt в зависимости от дозы, тем самым увеличивая противоопухолевую активность [70]. Таким образом, было доказано, что воздушный экстракт редиса является ценным источником для открытия противоопухолевых препаратов. Аналогичным образом, активный изотиоциантовый компонент сульфорафен в редьке значительно снижает жизнеспособность линии клеток рака молочной железы SKBR-3 с меньшей токсичностью по отношению к нормальным клеткам [82].По данным Павлика и соавт. [82], сульфорафен останавливал клеточный цикл в фазе G2 / M, нарушал организацию цитоскелета, уменьшал колонизацию раковых клеток и индуцировал апоптоз. Клетки, культивированные с сульфорафеном, показали повышенный уровень белка Bax (проапоптотический белок), тогда как уровни Bcl-2 (антиапоптотический белок) были снижены. Точно так же уровень белков ADRP, которые участвуют в липидном покрытии во время клеточного стресса из-за митохондриальной дисфункции, повышается при лечении сульфорафеном [55,83].Предыдущие сообщения предполагали, что обработка сульфорафеном приводит к дезинтеграции митохондриального потенциала и ведет к ингибированию комплексов I и III митохондриальной дыхательной цепи [84,85]. Кроме того, сульфорафен также снижает зависимую от каспаз деградацию белка PARP, что может быть связано с существованием других суицидных протеаз [86,87]. В целом сульфорафен, присутствующий в экстракте редиса, может быть потенциальным противораковым агентом с более высокой эффективностью для раковых клеток и сравнительно меньшей токсичностью для нормальных клеток.

Кроме того, экстракт редиса предотвращал вредное воздействие зеараленона (зен), микотоксина, синтезируемого Fusarium spp [88]. Токсичность дзен широко ассоциируется с раком печени и груди. Введение экстракта редиса значительно улучшило иммунные клетки, такие как лимфоциты, иммуноглобулины, Т-клетки, В-клетки и интерлейкины, которые были способны действовать против токсичности дзен. Пероральный прием экстрактов редиса усиливал высвобождение фактора некроза опухоли (TNF-α), который является жизненно важным противоопухолевым лекарственным средством, которое изучается.В целом, прием экстракта редиса нейтрализовал токсичность дзен за счет улучшения иммунных клеток, ингибирования перекисного окисления липидов и выработки TNF-α.

4.4. Рак шейки матки, легких и простаты

Химиопрофилактические эффекты различных частей редиса были оценены в клеточных линиях рака шейки матки (HeLa), легких (A549), простаты (PC-3) и груди (MCF-7) Beevi et al. . [89]. Отчет проиллюстрировал молекулярное обоснование апоптоза, опосредованного экстрактом редиса, в линиях раковых клеток.Более подробно, гексановый экстракт, полученный из корней редиса, состоял из изотиоцианатов (ITC), таких как 4- (метилтио) -3-бутенилизотиоцианат (MTBITC), 4-метилтио) -3-бутилизотиоцианат (эруцин), 4 -метилпентилизотиоцианат, 4-пентенилизотиоцианат и сульфорафен. Экстракты редиса вызывают апоптоз как в дефицитных по р53, так и в эффективных клеточных линиях, что указывает на эффект индуцированной экстрактом передачи сигналов апоптоза независимо от статуса р53 в клетках. Кроме того, процесс апоптоза включает взаимодействие генов семейства Bcl2 и активацию каспазы-3 [89].Интересно, что экстракт редиса избирательно нацелился на раковые клетки, не затрагивая нормальные клетки, что является предпосылкой для потенциального противоракового препарата. Обработка экстрактом редиса приводила к отслоению раковых клеток, ингибированию удлинения клеток, индукции сжатия клеток и фрагментации ДНК [89]. Изменения в уровнях экспрессии генов, участвующих в апоптозе, были определены в линиях раковых клеток с различными линиями тканей, обработанных экстрактом редиса [55,89].Точно так же введение сульфорафена in vivo активно подавляло рост опухоли у мышей [90]. Прием сульфорафена мышам Balb / C с раком легкого предотвращал рост опухоли за счет ингибирования передачи сигналов P13K-AKT, снижения экспрессии PTEN и прекращения фосфорилирования AKT у мышей. Таким образом, исследование подтвердило противоопухолевые эффекты основного изотиоцианата, присутствующего в редисе, на животной модели. Различные механизмы, проявляемые экстрактами редиса для предотвращения пролиферации раковых клеток, были проиллюстрированы на.

Схематическое изображение противораковых механизмов, вызываемых биологически активными соединениями, присутствующими в экстрактах редиса. Рисунок был составлен на основе интерпретации литературных источников, цитируемых в разделе 4. AhR, рецептор арилуглеводородов; Akt, альфа-серин-треониновая протеинкиназа; CYP, цитохром P450; ERK, киназа, регулируемая внеклеточными сигналами; MTBITC, 4- (метилтио) -3-бутенилизотиоцианат; Nrf2, фактор 2, связанный с NF-E2; АФК, активные формы кислорода SFN, сульфорафан; SFEN, сульфорафен; TRAIL, TNF-связанный лиганд, индуцирующий апоптоз.

5. Противодиабетическое действие редиса

В последнее время заболеваемость диабетом стала серьезной угрозой для здоровья во всем мире. Диабет — одна из основных причин смертности людей [91]. Чтобы предотвратить болезнь, несколько стран адаптировали различные терапевтические подходы, и ученые постоянно стремятся открыть потенциальные противодиабетические средства [92]. Однако необходимость обойти неконтролируемый гомеостаз метаболизма глюкозы привела к поиску противодиабетических соединений на растительной основе [92,93,94].Использование экстрактов редиса для лечения пищеварительных или желудочных заболеваний с древних времен дало ключ к появлению фитохимических веществ с противодиабетическими свойствами в редисе. Водорастворимый экстракт редиса проявлял гипогликемические свойства из-за присутствия инсулиноподобных полифенолов или соединений, ингибирующих глюкозу [95,96]. Аналогичным образом, в нескольких исследованиях было зарегистрировано противодиабетическое действие редиса в среде in vitro и in vivo [15,97,98]. Антидиабетическая природа экстрактов редиса может быть обусловлена ​​следующими механизмами: (а) регуляция гормонов, связанных с глюкозой, (б) предотвращение индуцируемого диабетом окислительного стресса и (в) балансирование поглощения и абсорбции глюкозы [92].Экстракты редиса усиливают синтез адипонектина, центрального регуляторного белка, участвующего в регуляции метаболизма липидов и глюкозы, секретируемого жировой тканью [99,100]. Адипонектин повышает чувствительность к инсулину и способствует снижению массы тела [101]. Он синхронизирует различные метаболические процессы и помогает поддерживать процессы поглощения глюкозы и окисления липидов [101,102]. Более того, адипонектин регулирует несколько генов, вовлеченных в воспаление, клеточную пролиферацию, гибель клеток, эндосомный перенос и ремоделирование хроматина [103].Увеличение продукции адипонектина запускает рецепторы адипонектина (ADIPOR1 и 2) и гамма-рецептор, активируемый пролифератором пероксисом (PPARγ) [101]. ADIPOR1 стимулирует гены, участвующие в воспалении и регуляции окислительного стресса, тогда как ADIPOR2 активирует адаптерный белок, взаимодействие фосфотирозина, pH-домен и лейциновую молнию, содержащую 1 (APPL1), что, в свою очередь, увеличивает экспрессию генов, жизненно важных для глюконеогенеза и поглощения глюкозы [ 104,105]. С другой стороны, PPARγ поддерживает бета-окисление в метаболизме липидов.Взаимодействие адипонектина с его рецепторами приводит к фосфорилированию ацетил-КоА карбоксилазы 2 (АСС2), что увеличивает окисление жирных кислот и повышает чувствительность к инсулину [101,106,107]. Кроме того, повышение уровней АФК снижается за счет адипонектин-опосредованной регуляции транскрипции генов, участвующих в антиоксидантном аппарате, таких как супероксиддисмутаза (SOD) [108]. В целом, стимулирующее действие экстракта редиса на адипонектин может быть важной тактикой в ​​борьбе с диабетом.Подробная иллюстрация возможных механизмов, участвующих в опосредованной адипонектином профилактике диабета с помощью экстракта редиса, была показана на рис.

Схематическое изображение антидиабетических механизмов, вызываемых экстрактами редиса. Цифра была составлена ​​на основе интерпретации литературных источников, цитируемых в Разделе 5. ACC2, ацетил-CoA карбоксилаза 2; APPL1: адаптерный белок, взаимодействие фосфотирозина, домен pH и лейциновая молния, содержащая 1; ADIPOR, рецепторы адипонектина; Akt, альфа-серин-треониновая протеинкиназа; СОХ2, циклооксигеназа 2; AMPK, протеинкиназа, активируемая аденозинмонофосфатом; NF-kβ, ядерный фактор, усиливающий легкую каппа-цепь активированных В-клеток; TNFα, фактор некроза опухоли альфа; ИЛ, интерлейкин; PPARγ, гамма-рецептор, активируемый пролифератором пероксисом; PEPCK, фосфоенолпируваткарбоксикиназа.

Точно так же экстракты проростков японского редиса проявляли противодиабетическую активность у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом [97]. Кроме того, прием редиса снижает гликемическую нагрузку, вызванную крахмалом, что свидетельствует о профилактике диабета [109]. Более того, наличие в редьке полифенолов, таких как катехин, улучшает секрецию инсулина [110]. Помимо регуляции метаболизма глюкозы, антиоксидантная активность редиса предотвращает окислительный стресс, вызванный диабетом.Например, редис усиливает синтез супероксиддисмутазы (SOD) подобных белков и эндогенных ферментов глутатиона и каталазы, чтобы улавливать свободные радикалы и предотвращает перекисное окисление липидов в условиях диабета [111, 112]. Точно так же экстракты редиса с пеларгонидином (производным антоциана) способствуют антиоксидантной активности, уменьшая образование свободных радикалов и образование реактивной части тиобарбитуровой кислоты [113]. Другое важное антиоксидантное соединение, сульфорафан (изотиоцианат), индуцирует антиоксидантные ферменты фазы II и поддерживает окислительно-восстановительный баланс при окислительном стрессе [114].Кроме того, содержание пищевых и вторичных метаболитов в редьке можно варьировать, используя различные методы обработки для потребления [115]. В целом экстракты редиса обладают высокими антидиабетическими свойствами, хотя точный механизм, связанный с противодиабетическими свойствами, должен быть определен в будущем, что может быть использовано при разработке трубопроводов противодиабетических препаратов.

6. Выводы

Редис имеет большое фармацевтическое значение, большая часть которого объясняется его антиоксидантными свойствами.Применение экстрактов редиса при многочисленных патологических состояниях помогает вылечить болезни и предотвратить вредные недуги из-за их биологической активности. Биоактивные соединения, присутствующие в различных частях редиса, таких как листья, ростки, стебель и корни, действуют на множество потенциальных мишеней лекарств, связанных с заболеваниями, такими как рак, воспаление, повреждение печени и диабет. Тем не менее, необходимы глубокие молекулярно-механические исследования для изучения регулирующей роли биоактивных соединений в экстрактах редиса.В будущем исследования, сфокусированные на определении и фармакокинетическом объяснении биоактивных соединений в редисе, могут облегчить разработку препаратов на растительной основе для лечения опасных для жизни заболеваний, таких как рак и диабет. В целом, знания, полученные в результате настоящих исследований редиса, следует использовать для открытия новых молекул лекарств с более высокой эффективностью в отношении нацеливания лекарств с меньшими побочными эффектами.

Выражение признательности

Это исследование было поддержано Национальным институтом садоводства и траволечения, Администрация сельского развития, Республика Корея (проект №PJ01185402). Абиная Маниваннан была поддержана Программой стипендий научного сотрудника RDA Национального института садоводства и науки о травах Управления сельского развития Республики Корея. Авторы благодарят г-жу Сена Чой, научного сотрудника отдела исследований овощей Национального института садоводства и траволечения, Администрация сельского развития, Ван-Чжу, за подробный обзор раздела ссылок.

Вклад авторов

A.M. разработал план рукописи, собрал литературу и написал рукопись.J.-H.K., H.-E.L. и Д.-С.К. просмотрел и отредактировал рукопись. E.-S.L. и H.-E.L. участвовал в сборнике литературы и создании фигур.

Конфликт интересов

Эти авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

1. Rhodes M.J.C. Физиологическая роль вторичных метаболитов в растениях: некоторый прогресс, много нерешенных проблем. Завод Мол. Биол. 1994; 24: 1–20. DOI: 10.1007 / BF00040570. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Лакнер М. Вторичный метаболизм у микроорганизмов, растений и животных.Springer Science & Business Media; Берлин, Германия: 2013 г. [Google Scholar] 3. Сека А., Пинто Д. Вторичные метаболиты растений как противораковые агенты: успехи в клинических испытаниях и терапевтическом применении. Int. J. Mol. Sci. 2018; 19: 263. DOI: 10.3390 / ijms163. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Саундарараджан П., Ким Дж. Антиканцерогенные глюкозинолаты в овощах семейства крестоцветных и их антагонистическое действие на профилактику рака. Молекулы. 2018; 23: 2983. DOI: 10,3390 / молекулы23112983.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Биви С.С., Мангамури Л.Н., Гауда Б.Б. Профиль полифенолов и антиоксидантные свойства Raphanus sativus L. Nat. Prod. Res. 2012; 26: 557–563. DOI: 10.1080 / 14786419.2010.521884. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Кастро-Торрес И.Г., Де ла О-Арчинега М., Гальегос-Эстудильо Х., Наранхо-Родригес Э.Б., Домингес-Ортис М.А. Raphanus sativus L. var. niger как источник фитохимических веществ для предотвращения образования холестериновых камней в желчном пузыре.Фитотэр. Res. 2014; 28: 167–171. DOI: 10.1002 / ptr.4964. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 7. Кертис И. Благородный редис: прошлое, настоящее и будущее. Trends Plant Sci. 2003. 8: 305–307. DOI: 10.1016 / S1360-1385 (03) 00127-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Goyeneche R., Roura S., Ponce A., Vega-Galvez A., Quispe-Fuentes I., Uribe E., Di Scala K. Химическая характеристика и антиоксидантная способность листьев редиса ( Raphanus sativus L.) и корнеплоды. J. Funct. Еда. 2015; 16: 256–264.DOI: 10.1016 / j.jff.2015.04.049. [CrossRef] [Google Scholar] 9. Такая Ю., Кондо Ю., Фурукава Т., Нива М. Антиоксидантные составляющие проростков редиса (Kaiware-daikon), Raphanus sativus L. J. Agric. Food Chem. 2003. 51: 8061–8066. DOI: 10.1021 / jf0346206. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Цувальцис П., Брехт Дж. К. Изменения качества и антиоксидантной ферментативной активности растений редиса с пучками и верхушкой ( Raphanus sativus L.) при хранении при 5 или 10 ° C. J. Качество еды. 2014; 37: 157–167.DOI: 10.1111 / jfq.12082. [CrossRef] [Google Scholar] 11. Биви С.С., Мангамури Л.Н., Дханд В., Рамакришна Д.С. Изотиоцианатный профиль и избирательная антибактериальная активность экстрактов корней, стеблей и листьев, полученных из Raphanus sativus L. Пищевой патогенный организм. Дис. 2009. 6: 129–136. DOI: 10.1089 / fpd.2008.0166. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Рахмавати Р., Анггарвулан Э., Ретнанингтиас Э. Эффективность листьев лобака ( Raphanus sativus L. var. Hortensis Back) в качестве противораковых и противомикробных кандидатов.Биодайверы. J. Biol. Дайверы. 2009; 10 DOI: 10.13057 / biodiv / d100310. [CrossRef] [Google Scholar] 13. Pocasap P., Weerapreeyakul N., Barusrux S. Профилактический эффект от рака тайского крысиного редиса ( Raphanus sativus L. var. caudatus Alef) J. Funct. Еда. 2013; 5: 1372–1381. DOI: 10.1016 / j.jff.2013.05.005. [CrossRef] [Google Scholar] 14. Ким С., Ву М., Ким М., Но Дж. С., Сон Й.О. Экстракты в горячей воде высушенного редиса, обжаренного под давлением, ослабляют окислительный стресс печени за счет активации Nrf2 у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров.Food Sci. Biotechnol. 2017; 26: 1063–1069. DOI: 10.1007 / s10068-017-0135-х. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Баэнас Н., Пигхолдт С., Шлессер А., Морено Д.А., Гарсия-Вигера К., Римбах Г., Вагнер А.Э. Метаболическая активность изотиоцианатов, полученных из проростков редиса, у дрозофилы melanogaster. Int. J. Mol. Sci. 2016; 17: 251. DOI: 10.3390 / ijms17020251. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Сиддик А., Юнус И. Редис, Raphanus sativus L.Вар. caudatus снижает тревожное поведение мышей. Метаб. Brain Dis. 2018 DOI: 10.1007 / s11011-018-0240-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Юань Г., Ван X., Го Р., Ван К. Влияние солевого стресса на фенольные соединения, глюкозинолаты, мирозиназу и антиоксидантную активность проростков редиса. Food Chem. 2010; 121: 1014–1019. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2010.01.040. [CrossRef] [Google Scholar] 18. Салах-Аббес Дж. Б., Аббес С., Зохра Х., Уэслати Р. Экстракт тунисского редиса ( Raphanus sativus ) предотвращает индуцированные кадмием иммунотоксические и биохимические изменения у крыс.J. Immunotoxicol. 2015; 12: 40–47. DOI: 10.3109 / 1547691X.2014.880534. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Накамура Ю., Накамура К., Асаи Ю., Вада Т., Танака К., Мацуо Т., Окамото С., Мейджер Дж., Китамура Ю., Нисикава А. и др. Сравнение глюкозинолата? системы мирозиназ среди сортов дайкона ( Raphanus sativus , редис японская). J. Agric. Food Chem. 2008. 56: 2702–2707. DOI: 10,1021 / jf7035774. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Клебенштейн Д.Дж., Кройманн Дж., Браун П., Фигут А., Педерсен Д., Гершензон Дж., Митчелл-Олдс Т. Генетический контроль естественной изменчивости накопления глюкозинолатов арабидопсиса. Plant Physiol. 2001; 126: 811–825. DOI: 10.1104 / стр. 126.2.811. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Филд Б., Кардон Г., Трака М., Боттерман Дж., Ванканнейт Г., Митен Р. Биосинтез глюкозинолатов и аминокислот в Arabidopsis. Plant Physiol. 2004. 135: 828–839. DOI: 10.1104 / стр.104.039347. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22.Доусон Г.В., Хик А.Дж., Беннетт Р.Н., Дональд А., Пикетт Дж.А., Уоллсгроув Р.М. Синтез предшественников глюкозинолатов и исследования биосинтеза фенилалкил- и метилтиоалкилглюкозинолатов. J. Biol. Chem. 1993; 268: 27154–27159. [PubMed] [Google Scholar] 24. Ван Л.С., Сунь X.D., Цао Ю., Ван Л., Ли Ф.Дж., Ван Ю.Ф. Антиоксидантные и прооксидантные свойства ацилированных производных пеларгонидина, экстрагированных из редиса ( Raphanus sativus var. niger, Brassicaceae ) Food Chem.Toxicol. 2010. 48: 2712–2718. DOI: 10.1016 / j.fct.2010.06.045. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Castaneda-Ovando A., de Lourdes Pacheco-Hernández M., Páez-Hernández M.E., Rodríguez J.A., Galán-Vidal C.A. Химические исследования антоцианов: обзор. Food Chem. 2009. 113: 859–871. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2008.09.001. [CrossRef] [Google Scholar] 26. Конг Дж. М., Чиа Л. С., Го Н. К., Чиа Т. Ф., Бруйяр Р. Анализ и биологическая активность антоцианов. Фитохимия. 2003. 64: 923–933. DOI: 10.1016 / S0031-9422 (03) 00438-2.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Мацца Г., Миниати Э. Антоцианы во фруктах, овощах и зернах. CRC Press; Бока-Ратон, Флорида, США: 2018. [Google Scholar] 28. Багчи Д., Сен К.К., Багчи М., Аталай М. Антиангиогенные, антиоксидантные и антиканцерогенные свойства новой формулы экстракта ягод, богатого антоцианами. Биохимия. 2004; 69: 75–80. [PubMed] [Google Scholar] 29. Renis M., Calandra L., Scifo C., Tomasello B., Cardile V., Vanella L., Bei R., Fauci LL, Galvano F. Ответ клеточного цикла / экспрессии белков, связанных со стрессом, и повреждение ДНК при лечении CaCO 2 клеток с антоцианами.Br. J. Nutr. 2008. 100: 27–35. DOI: 10,1017 / S0007114507876239. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Shih P.H., Yeh C.T., Yen G.C. Антоцианы вызывают активацию ферментов фазы II через путь элемента антиоксидантного ответа против апоптоза, вызванного окислительным стрессом. J. Agric. Food Chem. 2007; 55: 9427–9435. DOI: 10.1021 / jf071933i. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Фэн Р., Ни Х.М., Ван С.Ю., Туркова И.Л., Шурин М.Р., Харада Х., Инь Х.М. Цианидин-3-рутинозид, природный полифенольный антиоксидант, избирательно убивает лейкемические клетки за счет индукции окислительного стресса.J. Biol. Chem. 2007. 282: 13468–13476. DOI: 10.1074 / jbc.M610616200. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Коли Т.К., Хан З., Оулкар Д., Сингх Б.К., Маурья А., Сингх Б., Банерджи К. ЖХ-МС с высоким разрешением характеристики фенольных соединений и оценка антиоксидантных свойств генотипа тропического пурпурного редиса. Араб. J. Chem. 2017 г. doi: 10.1016 / j.arabjc.2017.11.007. [CrossRef] [Google Scholar] 34. Ли К.Б., Ким Й.Дж., Ким Х.Дж., Чой Дж., Ким Дж.К. Фитохимические профили овощей Brassicaceae и их многомерная характеристика с использованием хемометрии.Прил. Биол. Chem. 2018; 61: 131–144. DOI: 10.1007 / s13765-017-0340-6. [CrossRef] [Google Scholar] 35. Вэй Дж., Мяо Х., Ван К. Влияние глюкозы на глюкозинолаты, антиоксиданты и метаболические ферменты в проростках капусты Brassica. Sci. Hortic. 2011; 129: 535–540. DOI: 10.1016 / j.scienta.2011.04.026. [CrossRef] [Google Scholar] 36. Баэнас Н., Ферререс Ф., Гарсия-Вигера К., Морено Д.А. Ростки редиса? Характеристика и выявление новых сортов, богатых антоцианами. Food Res. Int. 2015; 69: 305–312. DOI: 10.1016 / j.foodres.2015.01.009. [CrossRef] [Google Scholar] 37. Паяк П., Соха Р., Галковска Д., Розновски Ю., Фортуна Т. Фенольный профиль и антиоксидантная активность отобранных семян и проростков. Food Chem. 2014; 143: 300–306. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2013.07.064. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Луо X., Чжан Х., Дуань Ю., Чен Г. Защитные эффекты экстракта листьев редиса ( Raphanus sativus L.) против окислительного повреждения, вызванного перекисью водорода, в клетках фибробластов легких плода человека (MRC-5).Биомед. Фармакотер. 2018; 103: 406–414. DOI: 10.1016 / j.biopha.2018.04.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 39. Ricardo LL, Bernardi DI, Mantovanelli GC, Moreno BP, Mito MS, Silva AA, de Oliveira RS, Jr., Ishii-Iwamoto EL, Sarragiotto MH, Baldoqui DC Фитохимическое исследование и фитотоксическая активность надземных частей масличного редиса ( Raphanus sativus вар. олейфер Стокса) Biochem. Syst. Ecol. 2018; 78: 52–58. DOI: 10.1016 / j.bse.2018.03.009. [CrossRef] [Google Scholar] 40.Форс Л.Э., О’Хара Т.Дж., Вонг Л.С., Ирвинг Д.Э. Влияние холодного хранения на уровни глюкозинолатов в проростках брокколи, рукколи, белой редьки и коль-раби. Послеуборочная биол. Technol. 2007. 44: 175–178. DOI: 10.1016 / j.postharvbio.2006.11.014. [CrossRef] [Google Scholar] 41. Хэнлон П.Р., Уэббер Д.М., Барнс Д.М. Водный экстракт испанской черной редьки ( Raphanus sativus L. Var. niger ) индуцирует детоксикационные ферменты в клеточной линии гепатомы человека HepG2. J. Agric. Food Chem.2007; 55: 6439–6446. DOI: 10.1021 / jf070530f. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Ли Р., Сун Д., Врисекуп Ф., Ченг Л., Юань К., Лян Х. Глюкорафенин, сульфорафен и антипролиферативная способность проростков редиса в процессах прорастания и тепловых процессах. Евро. Food Res. Technol. 2017; 243: 547–554. DOI: 10.1007 / s00217-016-2764-3. [CrossRef] [Google Scholar] 43. Ahn M., Kim J., Hong S., Kim J., Ko H., Lee NH, Kim GO, Shin T. Black Radish ( Raphanus sativus L. var. niger ) Экстракт опосредует его гепатопротекторное действие на Повреждение печени, вызванное тетрахлорметаном, за счет ослабления окислительного стресса.J. Med. Еда. 2018; 21: 866–875. DOI: 10.1089 / jmf.2017.4102. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Сайед С.Н., Ризви В., Кумар А., Хан А.А., Мойн С., Ахсан А. Антиоксидантная активность in vitro и гепатопротекторная активность экстракта листьев Raphanus sativus у крыс с использованием модели CCL 4. Afr. J. Tradit. Дополнение. Альтерн. Med. 2014; 11: 102–106. DOI: 10.4314 / ajtcam.v11i3.15. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Даш Р. Н., Хабибуддин М., Баруа Д. Б. Фракция антоцианов редиса красного ( Raphanus sativus L.) защищает печень от повреждений, вызванных тетрахлорметаном у крыс-альбиносов. J. Exp. Интегр. Med. 2013; 3: 43–50. DOI: 10.5455 / jeim.220812.or.046. [CrossRef] [Google Scholar] 46. Kim J., Ahn M., Kim SE, Lee HS, Kim HK, Kim GO, Shin T. Гепатопротекторный эффект ферментированного черного редиса ( Raphanus sativus L. var. niger ) в вызванном CCl 4 повреждении печени у крыс. J. Prev. Вет. Med. 2017; 41: 143–149. DOI: 10.13041 / jpvm.2017.41.4.143. [CrossRef] [Google Scholar] 47. Ли С.W., Yang K.M., Kim J.K., Nam B.H., Lee C.M., Jeong M.H., Seo S.Y., Kim G.Y., Jo W.S. Влияние экстракта фермента редиса белой ( Raphanus sativus ) на гепатотоксичность. Toxicol. Res. 2012; 28: 165. DOI: 10.5487 / TR.2012.28.3.165. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 48. You H., Hao R., Li R., Zhang L., Zhu Y., Luo Y. Влияние 4- (метилтио) -3-бутенилизотиоцианата из редиса на уменьшение тяжести неалкогольной жировой болезни печени, вызванной диетой с высоким содержанием жиров болезнь у крыс.Int. J. Clin. Exp. Med. 2015; 8: 15910. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 50. Рафатулла С., Аль-Шейх А., Алькасуми С., Аль-Яхья М., Эль-Тахир К., Галал А. Защитный эффект свежего сока редьки ( Raphanus sativus л.) Против гепатотоксичности, вызванной тетрахлорметаном. Int. J. Pharmacol. 2008. 4: 130–134. DOI: 10.3923 / ijp.2008.130.134. [CrossRef] [Google Scholar] 51. Гутьеррес Р.М., Солис Р.В. Гепатопротектор и ингибирование окислительного стресса в печени Prostechea michuacana.Рек. Nat. Prod. 2009; 3: 46. [Google Scholar] 53. Сикинс А., Робинсон Д.С. Влияние введения четыреххлористого углерода на образование липопротеинов плазмы у крыс. Biochem. J. 1963; 86: 401. DOI: 10,1042 / bj0860401. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 54. Торрес-Дуран П.В., Миранда-Замора Р., Паредес-Карбахал М.С., Машер Д., Диас-Загоя Дж.С., Хуарес-Оропеза М.А. Spirulina maxima предотвращает индукцию ожирения печени у крыс тетрахлорметаном. МСБМБ Жизнь. 1998. 44: 787–793.DOI: 10.1080 / 15216549800201832. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Гупта П., Ким Б., Ким С.Х., Шривастава С.К. Молекулярные мишени изотиоцианатов при раке: последние достижения. Мол. Nutr. Food Res. 2014. 58: 1685–1707. DOI: 10.1002 / mnfr.201300684. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Рампал Г., Кханна Н., Тинд Т.С., Арора С., Виг А.П. Роль изотиоцианатов как противораковых агентов и их вклад в молекулярные и клеточные механизмы. Med. Chem. Drug Discov. 2012; 3: 79–93.[Google Scholar] 57. Шмидт Дж. В., Брэдфилд К. А. Пути передачи сигналов рецептора Ah. Анну. Rev. Cell Dev. Биол. 1996; 12: 55–89. DOI: 10.1146 / annurev.cellbio.12.1.55. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 58. Ли Дж. М., Джонсон Дж. А. Важная роль пути Nrf2-ARE в механизме клеточной защиты. BMB Rep. 2004; 37: 139–143. DOI: 10.5483 / BMBRep.2004.37.2.139. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 59. Zhang L., Savas Ü., Alexander D.L., Jefcoate C.R. Характеристика мышиного гена CYP1B1, идентификация участка энхансера, который управляет конститутивной и индуцированной экспрессией, опосредованной арилуглеводородным рецептором.J. Biol. Chem. 1998. 273: 5174–5183. DOI: 10.1074 / jbc.273.9.5174. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 60. Донг Л., Ма К., Уитлок Дж. П. Связывание ДНК гетеродимерным рецептором Ah. Связь с диоксин-индуцированной транскрипцией CYP1A1 in vivo. J. Biol. Chem. 1996; 271: 7942–7948. DOI: 10.1074 / jbc.271.14.7942. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 61. Ли В., Харпер П.А., Тан Б.К., Окей А.Б. Регулирование ферментов цитохрома P450 с помощью арилуглеводородного рецептора в клетках человека: экспрессия CYP1A2 в клеточной линии карциномы толстой кишки LS180 после обработки 2, 3, 7, 8-тетрахлордибензо-пара-диоксином или 3-метилхолантреном.Biochem. Pharmacol. 1998. 56: 599–612. DOI: 10.1016 / S0006-2952 (98) 00208-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Фавро Л.В., Пикетт С.Б. Регуляция транскрипции крысиного NAD (P) H: гена хинонредуктазы. Идентификация регуляторных элементов, контролирующих экспрессию базального уровня и индуцируемую экспрессию планарными ароматическими соединениями и фенольными антиоксидантами. J. Biol. Chem. 1991; 266: 4556–4561. [PubMed] [Google Scholar] 64. Юге Н., Митен Р.Ф., Трака М. Молекулярные основы химиопрофилактики сульфорафаном: всесторонний обзор.Клетка. Мол. Life Sci. 2007; 64: 1105. DOI: 10.1007 / s00018-007-6484-5. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Yeh C.T., Yen G.C. Химиопрофилактические функции сульфорафана: мощный индуктор антиоксидантных ферментов и апоптоза. J. Funct. Еда. 2009; 1: 23–32. DOI: 10.1016 / j.jff.2008.09.002. [CrossRef] [Google Scholar] 66. Ан Ю.Х., Хван Й., Лю Х., Ван X.J., Чжан Ю., Стефенсон К.К., Боронина Т.Н., Коул Р.Н., Динкова-Костова А.Т., Талалай П. и др. Электрофильная настройка химиозащитного натурального продукта сульфорафана.Proc. Natl. Акад. Sci. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. 2010; 2010 DOI: 10.1073 / pnas.1004104107. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 67. Джин С.Й., Мун Д.О., Ли Дж.Д., Хео М.С., Чой Ю.Х., Ли К.М., Пак Ю.М., Ким Г.Ю. Сульфорафан сенсибилизирует связанный с фактором некроза опухоли апоптоз, индуцируемый лигандом, за счет подавления ERK и Akt в клетках аденокарциномы легкого A549. Канцерогенез. 2006. 28: 1058–1066. DOI: 10,1093 / carcin / bgl251. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 68. Каур И.П. Ингибирование мутагенеза, вызванного приготовленной пищей, пищевыми компонентами: сравнение двух природных изотиоцианатов.Food Chem. 2009; 112: 977–981. [Google Scholar] 69. Папи А., Орланди М., Бартолини Г., Бариллари Дж., Иори Р., Паолини М., Феррони Ф., Фумо М.Г., Педулли Г.Ф., Валгимигли Л. Цитотоксическая и антиоксидантная активность 4-метилтио-3-бутенилизотиоцианата из Raphanus sativus L. (Kaiware Daikon) проростки. J. Agric. Food Chem. 2008. 56: 875–883. DOI: 10.1021 / jf073123c. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Ким В.К., Ким Дж.Х., Чон Д.Х., Чун Ю.Х., Ким С.Х., Чо К.Дж., Чанг М.Дж. Редис ( Raphanus sativus L.лист) этанольный экстракт подавляет экспрессию белка и мРНК ErbB2 и ErbB3 в клетках рака молочной железы человека MDA-MB-231. Nutr. Res. Практик. 2011; 5: 288–293. DOI: 10.4162 / nrp.2011.5.4.288. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Слэмон Д.Дж., Кларк Г.М. Амплификация c-erbB-2 и агрессивные опухоли груди человека ?: Ответ. Наука. 1988; 240: 1796–1798. DOI: 10.1126 / science.240.4860.1796. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Такеучи К., Ито Ф. Рецептор EGF в отношении развития опухоли: Молекулярные основы чувствительности раковых клеток к ингибиторам тирозинкиназы, нацеленным на EGFR.FEBS J. 2010; 277: 316–326. DOI: 10.1111 / j.1742-4658.2009.07450.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Берджесс А.В., Чо Х.С., Эйгенброт К., Фергюсон К.М., Гарретт Т.П., Лихи Д.Дж., Леммон М.А., Сливковски М.Х., Уорд К.В., Йокояма С. Открытое и закрытое дело? Недавние исследования активации рецепторов EGF / ErbB. Мол. Клетка. 2003; 12: 541–552. DOI: 10.1016 / S1097-2765 (03) 00350-2. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74. Ситри А., Ярден Ю. Передача сигналов EGF – ERBB: к системному уровню. Nat. Ред.Мол. Cell Biol. 2006; 7: 505. DOI: 10,1038 / nrm1962. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 75. Janmaat M.L., Kruyt F.A., Rodriguez J.A., Giaccone G. Ответ на ингибиторы рецептора эпидермального фактора роста в клетках немелкоклеточного рака легкого: ограниченные антипролиферативные эффекты и отсутствие апоптоза, связанного с постоянной активностью киназных путей, регулируемых внеклеточными сигналами, или киназ Akt. Clin. Cancer Res. 2003; 9: 2316–2326. [PubMed] [Google Scholar] 76. Юань З.К., Сунь М., Фельдман Р.И., Ван Г., Ma X.L., Jiang C., Coppola D., Nicosia S.V., Cheng J.Q. Частая активация AKT2 и индукция апоптоза путем ингибирования пути фосфоинозитид-3-OH киназы / Akt при раке яичников человека. Онкоген. 2000; 19: 2324. DOI: 10.1038 / sj.onc.1203598. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Беллакоса А., Де Фео Д., Годвин А.К., Белл Д.В., Ченг Дж.К., Альтомаре Д.А., Ван М., Дубо Л., Скамбиа Г., Маскиулло В. и др. Молекулярные изменения онкогена AKT2 при карциномах яичников и молочной железы. Int. Дж.Рак. 1995. 64: 280–285. DOI: 10.1002 / ijc.2

0412. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 78. Сен П., Мукерджи С., Рэй Д., Раха С. Вовлечение сигнального пути Akt / PKB в патологические процессы. Мол. Клетка. Biochem. 2003. 253: 241–246. DOI: 10,1023 / А: 1026020101379. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Кардоне М.Х., Рой Н., Стеннике Г. Наука. 1998. 282: 1318–1321.DOI: 10.1126 / science.282.5392.1318. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Брюнет А., Бонни А., Зигмонд М.Дж., Лин М.З., Юо П., Ху Л.С., Андерсон М.Дж., Арден К.С., Бленис Дж., Гринберг М.Э. Akt способствует выживанию клеток путем фосфорилирования и ингибирования фактора транскрипции Forkhead. Клетка. 1999; 96: 857–868. DOI: 10.1016 / S0092-8674 (00) 80595-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 81. Тан Э.Д., Нуньес Г., Барр Ф.Г., Гуан К.Л. Отрицательная регуляция фактора транскрипции вилки FKHR с помощью Akt. J. Biol.Chem. 1999; 274: 16741–16746. DOI: 10.1074 / jbc.274.24.16741. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 82. Павлик А., Вала М., Хач А., Фельчиковска А., Герман-Антосевич А. Сульфорафен, изотиоцианат, присутствующий в растениях редиса, подавляет пролиферацию клеток рака груди человека. Фитомедицина. 2017; 29: 1–10. DOI: 10.1016 / j.phymed.2017.03.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83. Mondal A., Biswas R., Rhee Y.H., Kim J., Ahn J.C. Сульфорафен способствует Bax / Bcl2, MAPK-зависимому апоптозу клеток AGS рака желудка человека и ингибирует миграцию через EGFR, подавление p-ERK1 / 2.Gen. Physiol. Биофиз. 2016; 35: 25–34. [PubMed] [Google Scholar] 84. Ли С.Дж., Чжан Дж., Чой А.М., Ким Х.П. Митохондриальная дисфункция вызывает образование липидных капель как общий ответ на стресс. Оксид. Med. Клетка. Longev. 2013; 2013: 327167. DOI: 10.1155 / 2013/327167. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Xiao D., Powolny A.A., Antosiewicz J., Hahm E.R., Bommareddy A., Zeng Y., Desai D., Amin S., Herman-Antosiewicz A., Singh S.V. Клеточные реакции на химиопрофилактический агент рака D, L-сульфорафан в клетках рака простаты человека инициируются митохондриальными реактивными формами кислорода.Pharm. Res. 2009; 26: 1729–1738. DOI: 10.1007 / s11095-009-9883-5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 86. Gobeil S., Boucher C.C., Nadeau D., Poirier G.G. Характеристика некротического расщепления поли (АДФ-рибозы) полимеразы (PARP-1): влияние лизосомных протеаз. Смерть клетки отличается. 2001; 8: 588. DOI: 10.1038 / sj.cdd.4400851. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 87. Чайтанья Г.В., Александр Я.С., Бабу П.П. Фрагменты расщепления PARP-1: сигнатуры протеаз гибели клеток при нейродегенерации.Cell Commun. Сигнал. 2010; 8:31. DOI: 10.1186 / 1478-811X-8-31. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Salah-Abbes J.B., Abbes S., Houas Z., Abdel-Wahhab M.A., Oueslati R. Зеараленон вызывает иммунотоксичность у мышей: возможные защитные эффекты экстракта редиса ( Raphanus sativus ) J. Pharm. Pharmacol. 2008. 60: 761–770. DOI: 10.1211 / jpp.60.6.0012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 89. Биви С.С., Мангамури Л.Н., Субатра М., Эдула Дж.Р. Гексановый экстракт Raphanus sativus L.корни подавляют пролиферацию клеток и индуцируют апоптоз в раковых клетках человека, модулируя гены, связанные с путем апоптоза. Растительная пища Hum. Nutr. 2010; 65: 200–209. DOI: 10.1007 / s11130-010-0178-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 90. Ян М., Ван Х., Чжоу М., Лю В., Куанг П., Лян Х., Юань К. Природное соединение сульфорафен в качестве нового противоракового реагента, нацеленного на сигнальный путь PI3K-AKT при раке легких. Oncotarget. 2016; 7: 76656. DOI: 10.18632 / oncotarget.12307. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91.Даль-Ре Р. Всемирные клинические интервенционные исследования основных причин смерти: описательный анализ. Анна. Эпидемиол. 2011; 21: 727–731. DOI: 10.1016 / j.annepidem.2011.03.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 93. Вигерский Р.А., Филмор-Нассар А., Гласс А.Р. Подавление тиротропина метформином. J. Clin. Эндокринол. Метаб. 2006. 91: 225–227. DOI: 10.1210 / jc.2005-1210. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 94. Видон Н., Шоссад С., Ноэль М., Франчайзер К., Хюше Б., Бернье Дж. Дж. Метформин в пищеварительном тракте.Diabetes Res. Clin. Практик. 1988. 4: 223–229. DOI: 10.1016 / S0168-8227 (88) 80022-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 95. Танигучи Х., Мурои Р., Кобаяси-Хаттори К., Уда Й., Оиси Ю., Такита Т. Различное влияние водорастворимых и жирорастворимых экстрактов проростков японского редиса ( Raphanus sativus ) на углеводы и липиды метаболизм у нормальных крыс и крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. J. Nutr. Sci. Витаминол. 2007; 53: 261–266. DOI: 10.3177 / jnsv.53.261. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 96.Бродхерст К.Л., Полански М.М., Андерсон Р.А. Инсулиноподобная биологическая активность водных экстрактов кулинарных и лекарственных растений in vitro. J. Agric. Food Chem. 2000; 48: 849–852. DOI: 10.1021 / jf97. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 97. Танигучи Х., Кобаяси-Хаттори К., Тэнмё К., Камей Т., Уда Й., Сугита-Кониси Ю., Оиси Й., Такита Т. Действие ростков японского редиса ( Raphanus sativus ) (Kaiware-daikon ) на углеводный и липидный обмен у нормальных крыс и крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом.Фитотэр. Res. 2006. 20: 274–278. DOI: 10.1002 / ptr.1851. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 98. Али Т.А., Файед С.А., Ахмед А.М., Рахим Э.А.Э. Влияние ростков египетской редьки и клевера на сахар и липидный обмен у диабетических крыс. Glob. J. Biotechnol. Biochem. 2015; 10: 16–21. [Google Scholar] 99. Антонопулос А.С., Маргаритис М., Коутиньо П., Широдария С., Псаррос С., Хердман Л., Красопулос Г. Адипонектин как связь между диабетом 2 типа и активностью НАДФН-оксидазы сосудов в стенке артерий человека: регулирующая роль периваскулярной системы. жировая ткань.Диабет. 2015; 64: 2207–2219. DOI: 10.2337 / db14-1011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Окада Ю., Окада М., Сагесака Ю. Скрининг экстрактов высушенных семян растений на активность продукции адипонектина и ингибирующую активность фактора некроза опухолей-альфа на адипоцитах 3T3-L1. Удобрение. Гм. Nutr. 2010. 65: 225–232. DOI: 10.1007 / s11130-010-0184-2. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101. Гошал К., Бхаттачарья М. Адипонектин: исследование молекулярной парадигмы, связывающей диабет и ожирение. Мир J.Диабет. 2015; 6: 151. DOI: 10.4239 / wjd.v6.i1.151. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Fruebis J., Tsao TS, Javorschi S., Ebbets-Reed D., Erickson MRS, Yen FT, Bihain BE, Lodish HF Продукт протеолитического расщепления 30-кДа адипоцитарного белка, связанного с комплементом, увеличивает окисление жирных кислот в мышцах и вызывает потерю веса у мышей. Proc. Natl. Акад. Sci. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. 2001; 98: 2005–2010. DOI: 10.1073 / pnas.98.4.2005. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Лин А.С., Педерсен С.Б., Ричелсен Б. Адипонектин: действие, регуляция и связь с чувствительностью к инсулину. Ожирение. Ред. 2005; 6: 13–21. DOI: 10.1111 / j.1467-789X.2005.00159.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Чжу В., Ченг К.К., Ванхаутте П.М., Лам К.С., Сюй А. Сосудистые эффекты адипонектина: молекулярные механизмы и потенциальное терапевтическое вмешательство. Clin. Sci. 2008. 114: 361–374. DOI: 10.1042 / CS20070347. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 106. Ямаути Т., Камон Дж., Ваки Х., Тераучи Ю., Кубота Н., Хара К., Мори Ю., Иде Т., Мураками К., Цубояма-Касаока Н. и др. Гормон адипонектин, полученный из жиров, обращает вспять инсулинорезистентность, связанную как с липоатрофией, так и с ожирением. Nat. Med. 2001; 7: 941. DOI: 10,1038 / . [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 107. Yoon MJ, Lee GY, Chung JJ, Ahn YH, Hong SH, Kim JB Адипонектин увеличивает окисление жирных кислот в клетках скелетных мышц путем последовательной активации АМФ-активированной протеинкиназы, митоген-активируемой протеинкиназы p38 и рецептора, активируемого пролифератором пероксисом α Диабет .2006; 55: 2562–2570. DOI: 10.2337 / db05-1322. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 108. Maassen J.A., Janssen G.M.C., Lemkes H.H.J.P. Митохондриальный сахарный диабет. J. Endocrinol. Расследование. 2002. 25: 477–484. DOI: 10.1007 / BF03344042. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 109. Тивари А.К. Возвращение к «Овощам» для борьбы с современной эпидемией несбалансированного гомеостаза глюкозы. Pharmacog. Mag. 2014; 10: S207. DOI: 10.4103 / 0973-1296.133211. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 110. Хуан К.Ф., Чен Ю.W., Yang C.Y., Lin H.Y., Way T.D., Chiang W., Liu S.H. Экстракт листьев лотоса ( Nelumbo nucifera ) и его активный компонент катехин с активностью, усиливающей секрецию инсулина. J. Agric. Food Chem. 2011; 59: 1087–1094. DOI: 10.1021 / jf103382h. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 111. Чатурведи П. Ингибирующий ответ Raphanus sativus на перекисное окисление липидов у крыс-альбиносов. Комплимент, основанный на доказательствах. Альтерн. Med. 2008; 5: 55–59. DOI: 10.1093 / ecam / nel077. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 112.Lugasi A., Dworschák E., Blázovics A., Kery A. Антиоксидантные и улавливающие свободные радикалы свойства выжатого сока из корня черной редьки ( Raphanus sativus L. var niger ). Фитотэр. Res. 1998. 12: 502–506. DOI: 10.1002 / (SICI) 1099-1573 (199811) 12: 7 <502 :: AID-PTR336> 3.0.CO; 2-I. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 113. Форбс-Эрнандес Т.Ю., Гаспаррини М., Африн С., Чианчиози Д., Гонсалес-Парамас А.М., Сантос-Буэльга С., Бомпадре С. Метанольный экстракт клубники (сорт Ромина) и обогащенная антоцианом фракция улучшают липидный профиль и антиоксидантный статус в клетках HepG2.Int. J. Mol. Sci. 2017; 18: 1149. DOI: 10.3390 / ijms18061149. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 114. Фэи Дж. У., Талалай П. Антиоксидантные функции сульфорафана: мощный индуктор ферментов детоксикации фазы II. Food Chem. Toxicol. 1999; 37: 973–979. DOI: 10.1016 / S0278-6915 (99) 00082-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 115. Кумакура К., Като Р., Кобаяси Т., Сэкигучи А., Кимура Н., Такахаши Х., Такахаши А., Мацуока Х. Пищевая ценность и польза для здоровья сушеного на солнце и соленого редиса (такуан-дзуке) Food Chem.2017; 231: 33–41. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2017.03.096. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Польза для здоровья испанского черного редиса

Когда думаешь о суперпродуктах высшего качества, на ум не приходит испанская черная редька. Честно говоря, еще несколько лет назад я мало знал об этом особом заводе. Однако черная редька настолько невероятна, что последние несколько лет я старалась включать ее в свои ежедневные добавки.

TL; DR: Испанский черный редис, представитель семейства крестоцветных, имеет невероятные преимущества для здоровья, включая различные формы профилактики рака, регулирование артериального давления, предотвращение запоров, снижение уровня холестерина и поддержку печени.Лучшая добавка на рынке — это испанский черный редис Standard Process.

Что такое испанская черная редька?

Испанский черный редис (Raphanus sativus L. var. Niger) относится к семейству крестоцветных, вместе с брюссельской капустой, шпинатом, капустой и капустой. Черная редька вырастает намного крупнее весенней редиски, в среднем от 3 до 4 дюймов в диаметре.

Испанская черная редька исторически использовалась китайцами, индийцами и европейцами как средство, стимулирующее функцию желчи и способствующее здоровью желчного пузыря.Хотя черную редьку относительно легко выращивать и готовить, сегодня черная редька в основном используется в травяных добавках в виде настойки и капсул.

Испанская черная редька — отличный источник калия, железа, магния и витаминов A, B, C и E. Они известны своей способностью бороться с инфекциями и поддерживать здоровье пищеварительной системы. Я даже не подозревал о черной редьке, пока друг не рассказал мне об этом. Я видел красную редьку только в продуктовых магазинах, поэтому, естественно, мне было любопытно, и я хотел узнать больше.Вот несколько интересных фактов, которыми я с вами поделюсь.

Польза для здоровья от испанской черной редьки

Мне нравится заботиться о своем здоровье, давайте будем честными, поездка к врачу может легко стоить больше, чем месячная арендная плата или ипотечный платеж. Для меня имеет смысл инвестировать в свое здоровье сейчас, чтобы свести к минимуму эти дорогостоящие медицинские расходы. Будучи травником, я всегда изучаю и экспериментирую с натуральными средствами, которые помогают мне добиваться наилучших результатов в повседневной жизни и в спорте.Вот некоторые из преимуществ испанской черной редьки:

Детоксикация

Черная редька уничтожает токсичные вещества, обнаруженные в крови и костном мозге. Эта удивительная добавка работает с лимфатической системой и печенью, повышая уровень детоксифицирующих ферментов и избавляя организм и кровь от любых токсинов. Черная редька также повышает уровень GSH и выводит токсины из печени. Глутатион (GSH) известен как главный антиоксидант организма и содержится практически в каждой клетке человеческого тела, что делает его критически важным в процессе детоксикации.

Похудание

Одна из самых больших проблем для большинства людей — это потеря веса, возможно, это одна из ваших проблем, как и многие из нас. Я участвую в боевых искусствах, и мне часто приходится набирать вес, чтобы участвовать, или мне грозит дисквалификация с соревнований. Это один из моих секретов облегчить сброс веса.

Черная испанская редька богата клетчаткой, а это значит, что она помогает уменьшить чувство голода и предотвращает переедание. Меньше потребляемых калорий — это потеря веса и повод для покупки новой весенней одежды! Выглядите как можно лучше, чувствуйте себя лучше и работайте на полную с помощью испанской черной редьки.

Профилактика рака

Испанский черный редис полон каротиноидов, это группы мощных антиоксидантов, известных своими полезными свойствами в борьбе с раком.

Черная редька также содержит глюкозинолаты, которые естественным образом содержатся в крестоцветных овощах. Глюкозинолаты расщепляются организмом на химические вещества, которые помогают предотвратить рак. Черная редька также является отличным источником антоцианов и сульфорафана. Согласно исследованиям, эти полезные соединения могут помочь в борьбе с раком почек и желудка, груди, простаты, толстой кишки, яичников и рта.

Улучшает иммунную функцию

Черная редька, как известно, стимулирует слизистые оболочки, устраняет застойные явления и обладает противомикробным действием. Эти преимущества делают черную редьку идеальным средством противодействия распространенным микробным инфекциям, гриппу, ангине и ушным инфекциям. Благодаря своей способности бороться с воспалениями, черная редька очень эффективна при лечении простуды, кашля и даже бронхита. Одна мудрая женщина по имени Сладкая Браун сказала: «У меня бронхит, у меня нет на это времени!»

Сводка

Испанский черный редис не получает должного внимания как естественное средство для лечения и профилактики многих заболеваний.У меня даже не было места, чтобы написать обо всех удивительных преимуществах черной редьки. Моя семья потеряла много людей из-за рака, поэтому я делаю все возможное, чтобы предотвратить эту болезнь, и использую Standard Process Spanish Black Radish в качестве профилактической меры. Я принимаю один перед сном с поливитаминами в рамках моей обычной программы приема добавок.

Если вы не из тех, кто принимает тонны таблеток, попробуйте добавить Hawaii Pharm Black Radish Liquid Extract в свой следующий предтренировочный напиток или протеиновый коктейль после тренировки.Просто смешайте одну порцию со своим коктейлем, чтобы убедиться, что вы получаете все преимущества удивительной черной испанской редьки.

вещей, которые вам нужно знать.

Редис — овощи, произрастающие в Азии и Европе, где их использовали еще до римских времен. Редис принадлежит к семейству Brassicaceae, как и капуста, хрен, цветная капуста и брокколи. Некоторые виды редиса похожи на более крупную морковь, а другие — на грушевидную. Существует много видов редиса, но с лечебной точки зрения наиболее широко используются черная редька и дайкон .Черная редька имеет европейское происхождение, а дайкон — азиатский. Тем не менее, многие свойства редиса дайкон заставили американцев выращивать его также в Техасе и Калифорнии.

Люди чаще всего едят и используют в качестве лечебных трав корень и листья. Вы можете извлекать сок из корня или просто добавлять его в салаты, суши или тушеные блюда.

Редис Функции и преимущества

Редис очень полезен для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.Таким образом, он богат витамином C, витамином B (в основном B9), минералами, такими как калий, кальций, молибден, медь, магний, и пищевыми волокнами. Кроме того, в нем почти нет калорий и жиров. Витамин С укрепляет кости и зубы, а также обладает антиоксидантными свойствами и обеспечивает повышенную защиту от инфекций. Фолиевая кислота, которая является витамином B, может использоваться при лечении проблем с почками и печенью, сердечных заболеваний, а также может предотвратить выкидыш. И фолиевая кислота, и калий, минерал, содержащийся в редьке, могут снизить риск инсульта.Калий также может помочь при заболеваниях артериального давления, сердечных и почечных проблемах. Этот овощ также содержит магний, который особенно рекомендуется при заболеваниях мышц, сердца и почек.

Лабораторные исследования показали, что другими ключевыми соединениями, обнаруженными в редьке, являются глюкозинолаты. Глюкозинолаты содержатся в растениях семейства Brassicaceae, включая редис. Они получены из аминокислоты и глюкозы, и в результате образуются горчичные масла (изотиоцианаты), которые определяют характерный вкус капусты, цветной капусты и подобных овощей.Горчичное масло обладает противовоспалительными свойствами и, что более важно, может подавлять рак.

Согласно народной медицине, редис рекомендуется при расстройствах пищеварения (таких как метеоризм, тошнота, диарея), кашле и других симптомах гриппа, мигрени и заболеваниях мочевыводящих путей. Некоторые травники особенно ценят черную испанскую редьку. Однако в Соединенных Штатах это не очень хорошо известно. Это сильно подщелачивающий овощ. Подщелачивающие продукты помогают организму управлять уровнем кислоты, который обычно повышается, когда мы потребляем мясо и молочные продукты.Это растение содержит большое количество клетчатки, рекомендованной для проблем с пищеварением и для снижения кровяного давления. Кроме того, черная испанская редька способствует здоровью желчного пузыря и стимулирует отток желчи. Согласно некоторым предварительным исследованиям на животных, сок, полученный из сорта черной редьки, может помочь снизить уровень холестерина. Кроме того, сок черной редьки может помочь в лечении желтухи. Согласно традиционной медицине, рекомендуемая доза составляет ½ литра сока в день в течение примерно десяти дней.Однако мы рекомендуем проконсультироваться с практикующим врачом. Специалисты рекомендуют есть эту редьку в сыром виде, чтобы получить от нее максимум пользы для здоровья.

Другой популярный вид редиса — дайкон. В традиционной медицине корень дайкона используется для ускорения пищеварения, а также при лечении запоров и диареи. Азиаты также считают его полезным для укрепления иммунной системы. Пробирки показали, что корень дайкона может улучшить процесс пищеварения. Сок, полученный из корня, особенно рекомендуется при этом состоянии.Семена также обладают лечебными свойствами. Они также могут улучшить пищеварение, предотвращая или устраняя газы. Они также могут ускорить выведение токсинов из крови, облегчить симптомы усталости и лечить определенные кожные проблемы (в первую очередь вызванные скоплением в крови слишком большого количества токсинов). Кроме того, в Китае люди используют семена дайкона от заложенности, кашля и боли в горле. Это хорошее средство от похмелья. Дайкон, как и другие виды редиса, также может облегчить головные боли и высокое кровяное давление.Кроме того, дайкон также обладает мочегонным действием, что означает, что он помогает выводить лишнюю жидкость. Это свойство может сделать его особенно полезным при лечении отеков и очищении почек.

Осторожно

Редис — съедобный овощ. Следовательно, это должно быть безопасно. Сообщалось о побочных эффектах, в основном связанных с дерматитом и астмой. Также специалисты считают редьку вредной для людей, страдающих желчными камнями. То же соединение, которое снижает риск рака, отрицательно влияет на работу щитовидной железы.В частности, именно модифицированная аминокислота, называемая глюкозинолатами, может привести к зобу, воспалению щитовидной железы. Более того, побочный продукт глюкозинолатов, называемый нитритом, приводит к чрезмерному образованию клеток, которые не могут связывать кислород. Эти химические реакции могут вызвать цианоз — состояние, при котором щеки и ногти приобретают голубоватый оттенок. Более того, ученые почти не изучили побочные эффекты редиса на беременных и кормящих женщин.Поэтому рекомендуется соблюдать осторожность при использовании блюд или средств на основе редиса.

Учитывая фитохимические соединения, содержащиеся в редьке, она может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, но это во многом зависит от концентрации экстракта редиса в растительном лекарственном средстве; Мы советуем вам посоветоваться со специалистом в области здравоохранения, прежде чем использовать травяные продукты на основе редиса. Теоретически составы из редиса могут влиять на действие лекарств, увеличивающих выработку желчи. Более того, он может взаимодействовать с сосудорасширяющими средствами, усиливая их действие, поскольку этим свойством обладает сама редька.К вазодилататорам относятся лекарства от мигрени и лекарства от артериального давления. Кроме того, экстракты редьки могут взаимодействовать с лекарствами, назначаемыми при запорах.

Источники

Редис — овощ, который продается во многих продуктовых магазинах. Добавки на основе редиса можно найти в Интернете, а также во многих офлайн-магазинах. Редис выпускается в сушеном виде, в капсулах и настойках.

Черная редька снижает риск сердечного приступа — поражение печени, узнайте преимущества употребления черной испанской редьки »Jsnewstimes

Вы все знаете о белой редьке, но видели ли вы когда-нибудь черную редьку? Черная редька очень полезна для здоровья и обладает множеством лечебных свойств.Черная редька — это корнеплод, также известный как испанский редис. Его также можно использовать для облегчения простуды и боли в горле.

По вкусу он тоже похож на белый редис, но по цвету отличается от него. Его внешняя текстура напоминает свеклу или репу, но при разрезании внутренняя часть остается белой. Сегодня мы подробно расскажем о черной редьке, а также расскажем о ее пользе.

Черная редька можно есть сырой или в салате

Вы также можете есть черную редьку в сыром виде, например белую, в салатах, тушеных блюдах и супах.Вы также можете готовить и есть его листья как овощ, но чтобы употреблять черную редьку вместе с кожицей, убедитесь, что она свежая и хорошо вымыта. Фитохимические вещества, содержащиеся в черной редьке, имеют множество преимуществ для здоровья, в том числе здоровье сердца, длительное использование при лечении простуды и кашля.

Черная редька полезна для здоровья сердца

Испанский редис, богатый антиоксидантами, очень полезен для здоровья сердца. Если включить в ежедневный рацион черную редьку, то не будет риска сердечных заболеваний.Он считается очень полезным для здоровья сердца, поскольку присутствующие в нем антиоксиданты помогают предотвратить атаку свободных радикалов, которые вызывают такие риски, как сердечные приступы и инсульт. Помимо этого, он также помогает снизить уровень плохого холестерина в организме.

Черная редька — усилитель естественного иммунитета

Так как в настоящее время тысячи людей борются с Ковидом и пытаются разными способами повысить свой иммунитет, чтобы предотвратить его. В такой ситуации, если у вас есть в наличии черная редька, то ешьте ее и повышайте иммунитет.Как вы уже знаете, сильная иммунная система — единственная, которая помогает защитить ваше тело от других типов вирусных инфекций, включая covid. Черная редька содержит такие питательные вещества, как белок, витамин B6, тиамин, витамин E, которые укрепляют ваш иммунитет.

Испанский редис укрепляет кости

Подобно тому, как употребление белой редьки укрепляет кости, черная редька также полезна для костей. Потому что в нем содержатся такие питательные вещества, как фолиевая кислота и калий, которые делают кости крепкими.Черная редька также является источником белка, витамина B6, тиамина и витамина E, которые являются важными питательными веществами для здоровья костей.

Черная редька полезна при запорах и кишечнике

Черная редька излечивает все проблемы с желудком. Испанский редис очень полезен при запорах. Черная редька содержит такие питательные вещества, как изотин, сорбит, марганец, фолиевая кислота и т. Д., Которые помогают облегчить запор и улучшить работу пищеварительной системы. Кроме того, его употребление поддерживает здоровье кишечника.

Дополнительные преимущества черной редьки

  • Полезно для похудания.
  • Полезно для печени.
  • Черная редька благотворно влияет на кожу.
  • Черная редька снимает проблему выпадения волос.
  • Снимает тревогу и стресс.
  • Выгодно в носовых пазухах.

Заявление об ограничении ответственности: эта статья предназначена только для общей информации. Он никоим образом не может быть заменой какого-либо лекарства или лечения.Для получения более подробной информации всегда обращайтесь к своему врачу.

Черный редис — MedMelon

Научные названия:

Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) С. Кернер [Fam. Brassicaceae]


Формы:

Свежая, цельная черная редька; и сок черной редьки.

Традиционное использование:

— Антивозрастной
— Антибактериальный
— Антиоксидант
— Противовирусный
— Дефицит желчи
— Очиститель крови
— Регенерация клеток
— Очищение, детоксикация
— Простуда и грипп, бронхит, ангина
— Запор
в сыром виде — Кашель
— Нарушения пищеварения
— Поддержание здоровья желчного пузыря
— Поддержание здоровья печени
— Питательные вещества
— Поддержание здоровья органов дыхания
— Цинга
— Поддержание здоровья щитовидной железы
— Тонизирующее
— Нарушения сосудов
: Дефицит витаминов
88 Обзор

Черная редька Raphanus sativus L.var. niger (Mill.) С. Кернер [Fam. Brassicaceae], принадлежит к семейству Cruciferae (горчичное растение) и считается древним овощем, пришедшим из Азии, хотя, возможно, он произошел от ранних египтян, которые в древности начали делать масло из семян редиса. Черная редька — это корнеплод размером с репу, с черной кожицей и белой мякотью. Черная редька имеет сильный горький вкус и, как и другие крестоцветные овощи, часто вызывает вздутие живота при пищеварении.Черная редька обладает множеством лечебных свойств и чаще используется как лекарство, чем в пищу, особенно для стимуляции выработки желчи, лечения гравия желчного пузыря и тонизирования печени. Было доказано, что редис содержит множество химических веществ, которые увеличивают отток желчи, которая играет важную роль в процессе пищеварения. Корень также богат витамином С, что делает его ценным в зимние месяцы, особенно в борьбе с инфекциями и свободными радикалами.Черная редька также продемонстрировала противовирусную активность против гриппа. Кроме того, сок черной редьки рекомендуется для лечения кашля, укрепления и тонизирования организма. Доктор Джеймс Дьюк из Зеленой аптеки рекомендует редис для лечения болезни Грейвса и гипотиреоза. Он отмечает, что российские исследователи обнаружили в редьке соединение под названием рафанин, которое помогает поддерживать баланс гормонов щитовидной железы, когда они циркулируют в крови. Редис также обладает антибактериальным действием и помогает устранить болезнетворные микроорганизмы в пищеварительном тракте.Высокое содержание клетчатки в свежих корнях помогает при запорах. Калпепер говорит о редисе: «Он вызывает мочу и полезен для камня и гравия. Отжатый сок корня с добавлением небольшого количества вина — замечательное средство от гравия ».


Активные ингредиенты:

Свежий черный редис содержит: Вода 94,8%; Белки 0,6 г; Общий липид (жир) 0,54 г; Углеводы 3,6 г; Клетчатка, общая диетическая 1,6 г. Минералы: кальций 21 мг; Железо 0.29 мг; Магний 9 мг; Фосфор 18 мг; Калий 232 мг; Натрий 24 мг; Цинк 0,30 мг; Медь 0,04 мг; Марганец 0,07 мг; Селен 0,7 мкг. Витамины: витамин C 22,8 мг; B-1 (тиамин) 0,005 мг; B-2 (рибофлавин) 0,045 мг; B-3 (ниацин) 0,3 мг; B-5 (пантотеновая кислота) 0,088 мг; B-6 (пиридоксин) 0,071 мг; Фолиевая кислота 27 мкг; Витамин А 8 МЕ; Витамин А (RE) 1 мкг; Витамин Е 0,001 мкг АТЕ. Липиды: жирные кислоты, насыщенные 0,03 г; Жирные кислоты мононенасыщенные 0,017 г; Жирные кислоты полиненасыщенные 0,045 г; Линолевая кислота (18: 2) 0,016 г; Альфа-линоленовая кислота (18: 3) 0.029г; Холестерин 0,0 мг. [База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 13 (ноябрь 1999 г.]).

Согласно Duke (1992), корни редиса содержат: до 0,62% аскорбиновой кислоты; 1,0-18,6% золы; бор; кофейная кислота; до 0,86% кальция; 3,6-75,7% углеводов; п-кумаровая кислота; до 18,7% жирности; 0,5-17,6% клетчатки; фолацин; глюкопутрандживин; глюкорафанин; до 25,5% глутаминовой кислоты; глицин; Гистидин; индолуксусная кислота; индолацетонитрил; железо; Изолейцин; Лейцин; до 0,3% линолевой кислоты; до 0.56% линоленовая кислота; магний; марганец; Метионин; S-метил-L-цистеинсульфоксид; MUFA; миристиновая кислота; ниацин; никель; до 3,9% азота; олеиновая кислота; 0,009% щавелевая кислота; Пальмитиновая кислота; пантотеновая кислота; фенилаланин; до 0,6% фосфора; до 0,14% фитостеринов; до 8,6% калия; пролин; до 18,2% белка; ПНЖК; рафанусин A-D; рибофлавин; рубидий; селен; серин; кремний; синаповая кислота; натрий; Стеариновая кислота; L-сульфорафен; до 0,6% серы; тиамин; Треонин; Триптофан; тирозин; Валин; витамин B-6; 92.6-94,5% воды; цинк. [Информация от: Duke JA. 1992. Справочник фитохимических компонентов трав GRAS и других хозяйственных растений. CRC Press, Бока-Ратон, Флорида, стр. 511-512].

Кроме того, 4- (Метилтио) -3-бутенилизотиоцианат был идентифицирован в дайконе (Raphanus sativus; японская белая редька) в качестве основного антимутагенного соединения, и этот и / или другие изотиоцианаты, вероятно, также содержатся в черной редьке. [Накамура Ю., Ивахаси Т., Танака А., Коутани Дж., Мацуо Т., Окамото С., Сато К., Оцуки К.2001. 4- (Метилтио) -3-бутенилизотиоцианат, основной антимутаген дайкона (Raphanus sativus; японская белая редька). J. Agric Food Chem. 2001 Dec; 49 (12): 5755-60].


Рекомендуемая сумма:

Калпепер рекомендует полный стакан сока редьки, смешанный с другими соками, принимаемыми ежедневно, начиная с небольшого количества и постепенно увеличивая. Рекомендуется перед употреблением смешать сок редьки с другими соками, потому что сок очень крепкий.Калпепер рекомендует смешивать сок редьки с в 6 раз больше сока сельдерея или в два раза больше сока моркови.

Черный редис также можно есть сырым. Кожица свежей редьки твердая, ее необходимо удалить. Один источник рекомендует подавать их в тертом виде в виде салата с добавлением соли и сливок, чтобы укротить их сильный аромат. Вы также можете приготовить их, как репу. Считается, что черная редька лучше всего употребляется зимой. При покупке черная редька должна быть твердой с безупречной кожицей. Как и другие корнеплоды, черная редька хорошо хранится в прохладном месте.Хранить их можно до 3 недель.


Взаимодействие с наркотиками:

Никто не известен.


Противопоказания:

Людям с проблемами желчного пузыря (то есть камнями, непроходимостью) не следует принимать слишком много черной редьки за один раз, а также людям с серьезными проблемами почек или печени (печени). В этих случаях лучше всего проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед употреблением сока черной редьки или употреблением значительного количества черной редьки или любых других форм редиса.


Побочные эффекты:

Все крестоцветные овощи мягко и естественным образом подавляют выработку гормонов щитовидной железы, но, по мнению медицинского антрополога Джона Хайнермана, доктора философии, автора Энциклопедии фруктов, овощей и трав Хайнермана, лучше всего это удается. Хайнерман сообщает, что редис уже давно используется в России для лечения заболеваний щитовидной железы, поэтому сок черной редьки должен быть полезен и не создавать проблем для людей с легким дисбалансом щитовидной железы.Тем не менее, людям с тяжелыми заболеваниями следует проконсультироваться с квалифицированным врачом перед употреблением сока черной редьки или употреблением значительного количества редиса.


Каталожные номера:

Герцог, Дж. 1997: Зеленая аптека, полный сборник природных средств правовой защиты от ведущего мирового авторитета по лечению и травам. Стр. 279; 333. Rodale Press.

эль-Сайед Ф, Манзур Ф., Маргуери М.С., Бейл П., Базекс Дж. 1995. Крапивница, вызванная Raphanus niger.Контактный дерматит. 1995 Apr; 32 (4): 241.

Поттертон, Д. (ред.) 1983. Цветной травяной напиток Калпепера. Авторское право W. Foulsham and Co. Ltd. 1983. Publ. компании Sterling Publishing Co., Inc., Two Park Avenue, New York, NY, 10016. Стр. 152.

Праховяну Э., Эсану В. 1990. [Влияние водных экстрактов Raphanus niger на экспериментальную инфекцию гриппа у мышей и на полиморфизм ферментов в экстрактах ткани легких]. Преподобный Рум Вирол. Апрель-июнь 1990 г .; 41 (2): 113-7. Французкий язык.

Праховяну Э, Эсану В.1987. [Иммуномодуляция натуральными продуктами. I. Влияние водного экстракта Raphanus sativus niger на экспериментальную инфекцию гриппа у мышей. Virologie. 1987 апрель-июнь; 38 (2): 115-20. Французкий язык.

видов использования черной редьки — Полезные советы по выращиванию черной редьки

Редис — обычные весенние овощи. Многие из нас выращивают свои собственные, потому что их легко выращивать, от посадки до сбора урожая требуется всего около 25 дней, и они восхитительны в свежем виде или даже приготовлены. Если вы хотите расширить кругозор редьки, попробуйте вырастить черную редьку.Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать черную редьку, и дополнительную информацию о черной редьке.

Черный редис Информация

Черный редис ( Raphanus sativus niger ) — это редис семейной реликвии, который значительно более острый, чем розовый красный редис. Они также созревают примерно в два-три раза дольше, чем обычная красная редька. Есть две разновидности: круглая, которая очень похожа на черную репу, и длинная, цилиндрическая и может достигать 8 дюймов (20 см) в длину.Длинный сорт более острый, чем круглый, но у обоих есть хрустящая, белая и острая мякоть. Чтобы немного уменьшить остроту, удалите с редьки черную кожуру.

Черная редька относится к семейству Brassicaceae или Brassica. Эти однолетние корнеплоды также можно найти под названиями испанская редька, Gros Noir d’Hiver, Noir Gros de Paris и Black Mooli. В отличие от своего обычного родственника редьки, черная редька может храниться еще долго после окончания сезона сбора урожая. Погрузите корни в коробку или картон с влажным песком, а затем поместите его в прохладное место, где не будет замерзания и хранения черной редьки в перфорированном пакете в холодильнике.

Выращивание черной редьки имеет долгую историю. Древние египетские тексты говорят о том, что строители пирамид скармливали редиске, луку и чесноку. Фактически, редис выращивали до постройки пирамид. Доказательства были найдены при раскопках. Черная редька впервые была выращена в восточном Средиземноморье и является родственником дикого редиса. Выращивание черной редьки стало популярным в Англии и Франции в 19 веке.

Использование черной редьки

Черный редис можно использовать в свежем виде, нарезать ломтиками салата или приготовить различными способами.Их можно обжарить и подавать в качестве овощного гарнира, приготовить как репу и залить маслом или сливками, нарезать кубиками в супах, размешать картофель фри и тушеные блюда или нарезать ломтиками и подавать с соусом в качестве закуски.

Традиционно черная редька использовалась также в лечебных целях. На протяжении сотен лет китайцы и европейцы использовали корень как тонизирующее средство для желчного пузыря и средство от проблем с желчью и пищеварением. В Индии, где его называют черным мули, его используют для лечения проблем с печенью.

Сегодня было доказано, что черная редька борется с инфекциями и способствует здоровому пищеварению.Он также содержит рафанин, который может быть полезен тем, кто страдает от чрезмерной или недостаточной активности щитовидной железы. Листья также обладают эффектом детоксикации печени. Корень очень богат витамином C, а также содержит калий, железо, магний и витамины A, E и B. Вы можете купить его в магазинах травяных добавок в капсулах или в форме настойки.

Как вырастить черный редис

Выращивайте черный редис так же, как и обычную розовую редьку, хотя, как уже упоминалось, для созревания потребуется больше времени — около 55 дней.Сажайте черную редьку с середины до конца лета (или осенью в мягком климате) либо прямо в сад, либо начинайте пересаживать в закрытом помещении.

Разместите растения на расстоянии 5-10 см друг от друга или даже дальше, если вам нужен более крупный редис. Сейте семена в хорошо дренируемую суглинистую почву, очищенную от камней. Расположите грядку редьки на участке, который получает как минимум 6 часов солнечного света и с pH почвы от 5,9 до 6,8.

Уход за черной редькой

Уход за черной редькой минимален.Эти растения неприхотливы, если почва остается слегка влажной. Вы можете собирать черную редьку, когда она достигает 7,5-10 см в диаметре. У здорового редиса кожица будет ровной от черной до темно-коричневой, она будет твердой и гладкой. Избегайте редиса, который поддается легкому сжатию, так как он будет сочным.

Вы можете есть редис сразу после сбора урожая или хранить в холодильнике до двух недель. Удалите зелень и сначала заверните редис в полиэтилен. Если редис слишком горячий на ваш вкус, очистите его, нарежьте и посолите, а затем добавьте воду перед употреблением.

Польза для здоровья, виды и рецепты

Редис — это съедобный корнеплод, родом из Китая, который выращивают благодаря своему интенсивному вкусу и лечебным свойствам. В настоящее время выращиваются различные виды редиса, такие как хрен и черная редька, которые являются одними из основных. Мы стремимся изучить историю редиса, его использование и пользу для здоровья , а также основные виды.Напоследок мы перечислим несколько простых рецептов редьки, которыми можно наслаждаться в любое время.

История и определение

Научное название этого корнеплода — Raphanus raphanistrum subsp . sativus и принадлежит к семейству растений семейства Brassicaceae из рода Raphanus. Основными особенностями редиса являются их съедобные набухшие стержневые корни, которые могут быть шаровидными, суживающимися или цилиндрическими, а также их специфический сильный аромат и вкус.У редиса белые или сиреневые цветы, а его плоды представляют собой небольшие стручки, которые можно есть в молодом возрасте.

Наиболее распространенная теория состоит в том, что редис первоначально выращивали в Китае, а затем были импортированы в такие районы, как Египет, Греция и Рим — одна древняя история рассказывает о египтянах, построивших пирамиды, и о том, как они ели редис каждый день. , чтобы оставаться здоровым и бодрым . В настоящее время их успешно выращивают по всему миру.

Редис выращивают не только в кулинарии, но и из-за его различных лечебных свойств, а также пользы для здоровья.Многие виды редиса теперь собирают международные урожаи, давая урожаи черной редьки, хрена и длинного белого редиса дайкона.

Польза и свойства редиса для здоровья

Редис содержит значительных количеств витамина C, и других витаминов и минералов, а также некоторых фитохимических веществ, таких как индолы. Они также содержат незаменимое антиоксидантное соединение изотиоцианат, называемое сульфорафаном, потенциальным борцом с раком. Кроме того, они удаляют билирубин из печени, предотвращая желтуху, и выполняют другие полезные задачи, такие как очищение почек, регулирование артериального давления и повышение иммунитета.

Благодаря этим свойствам редис обладает различными преимуществами, такими как укрепление иммунной системы, антиоксидантное действие и антимикробные свойства. Традиционная медицина также включает корень в состав для лечения заболеваний желчного пузыря, печеночной недостаточности, артрита и цинги — из-за высокого содержания витамина С. Кроме того, полезные свойства включают очищающие и мочегонные эффекты, особенно при приеме в виде сока натощак. или когда настаиваются сухие листья.

В качестве лекарства от простуды редис можно смешивать с медом, а от ожогов лучшее средство — смешать редис и лед. Наконец, из-за сильного запаха корни редиса использовались в качестве дезодоранта. Чтобы оживить салат и в то же время получить некоторые полезные для здоровья свойства, купите пучок редиса и нарежьте его тонкими ломтиками в следующем салате. Восхитительно пикантный!

|

Виды редиса

Редис выращивают из-за его съедобного корня и лечебных свойств.Это традиционное растение бывает разных форм, от черной редьки до гигантской — например, редька Сакурадзима , и каждый вид более удивителен, чем другой.

1. Красный редис Cherry belle

Красный редис Cherry belle или просто красный редис — это маленькие красные редиски, которые мы все знаем и любим. Этот распространенный сорт редиса часто можно найти в вашем местном супермаркете, и он очень вкусен в салатах. Красный редис богат витаминами E, A, C, B6 и K .Они также чрезвычайно богаты антиоксидантами, клетчаткой, цинком, калием, фосфором, магнием, медью, кальцием, железом и марганцем.

2. Черная редька

Эта разновидность Rapahnus sativus, также известная как испанская черная редька, , имеет черный внешний цвет, кожица труднее переваривается, в то время как внутренняя часть корня остается белой. Черная редька прославилась своими лечебными свойствами, которые включают пищеварительных, антисептических и отхаркивающих свойств.

Одно исследование показало, что по сравнению с другими крестоцветными овощами, испанская черная редька содержит в четыре раза больше глюкозинолатов, что, как считается, улучшает детоксикацию . Клинические испытания показали, что они обладают большей способностью выводить токсины из ферментов, быстрее метаболизировать и быстро снижать токсичность для костного мозга, вызванную DMBA. Ученые пришли к выводу, что полученные данные подтверждают гипотезу о том, что глюкозинолаты в испанской черной редьке защищают от острой токсичности.

3. Хрен

Хрен — это корнеплод , который используется в качестве приправы и во многих странах готовится в качестве приправы. Растение произрастает в Юго-Восточной Европе и Западной Азии, но известно во всем мире. Он вырастает до 1,5 метров в высоту и культивируется в основном из-за большого белого конического корня. Он используется для приготовления приправы , похожей на горчицу, или для замены васаби , хотя он также известен своими ароматическими свойствами и пищеварением.

4. Дайкон длинный белый редис

Японский редис , также известный как длинный белый редис Дайкон, представляет собой зимний редис с мягким вкусом, обычно характеризующийся быстрорастущими листьями и длинным белым шишковидным корнем. Название происходит от японского происхождения, где он используется в таких блюдах, как суп мисо или паста васаби.

5. Редис для французского завтрака

Редис для французского завтрака может иметь круглую форму корня, но большинство из них имеют продолговатую форму и длину от пяти до десяти см.Будь то круглый или цилиндрический, редис French Breakfast известен своим ярким цветом, который постепенно исчезает от яркого цвета фуксии до ярко-белого на кончике. Редис для французского завтрака, покрытый съедобной листовой зеленью, очень хрустящий и обладает легким пряным вкусом. Приготовление на гриле или запекание в духовке придаст тонкому вкусу сладко-ореховый аромат этого восхитительного вида редиса.

6. Корейский редис

Му или корейский редис — разновидность белого редиса с твердой хрустящей текстурой . Хотя mu также является общим термином для редиса в корейском языке, это слово обычно используется в его узком смысле, имея в виду редис Joseon. Известные рецепты, включающие этот ингредиент: салат из полосатой редьки, салат из красной редьки и моркови, а также кимчи из белой редьки.

|

Рецепты редиса

Редис — модный ингредиент в кухнях разных стран мира. Из-за сильного вкуса корни этих овощей также используются в качестве специй или добавляются в соусы для заправки.Еще один восхитительный способ съесть этот корень — это маринованный редис — фантастическое дополнение к тушеным блюдам и супам , которое усиливает вкус мяса и других овощей.

Raphanus raphanistrum subsp. sativus используется во многих японских блюдах, таких как суши и мисо-суп, хотя вы можете найти варианты этих блюд без корня. Другим примером рецептов редиса может быть знаменитое мексиканское позоле, бульон из вареной мамалыги со свининой, в котором в качестве конечного ингредиента используется свежая редька.Редис — это простые в использовании овощные корнеплоды, которые также можно использовать в качестве приправ практически в любом салате из-за их свежести и легкого пряного аромата.

Салат из лебеды и редиса с брокколи

Свежий и полезный салат из редьки, эта смесь из киноа и брокколи наполнена питательными веществами , такими как углеводы, такие как пищевые волокна, витамины A, B и C, а также минералы, такие как йод, пищевые волокна и кальций среди других. Этот простой в приготовлении рецепт предназначен для четырех человек, и вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 г киноа
  • 1 средняя брокколи
  • 5 редис Cherry Belle
  • 25 г ростков редиса
  • 1 лимон
  • 1 ст.горчица
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу

Сначала отварите овощи и киноа в большой кастрюле ( сохраните редис, чтобы добавить сырой ), и пока они готовятся, приготовьте заправку . В отдельной миске смешайте горчицу, лимонный сок, соль, перец и оливковое масло. Наконец, смешайте все ингредиенты и сбрызните лимонным соком , если необходимо.

Куриный салат с редисом и яблоками

Этот куриный салат совсем не скучный или предсказуемый, со свежей смесью перечной редьки, хрустящего сельдерея и восхитительно сочных яблок.Для этого простого рецепта редиса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кошерная соль и перец
  • 1 1/2 фунта куриные грудки без костей и кожи
  • 1/4 c. нежирная сметана
  • 2 ст. майонез
  • 4 редиса
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 маленькое зеленое яблоко
  • 2 лука-шалота
  • 1 пучок кресс-салата

Сначала наполните среднюю кастрюлю наполовину водой; довести до кипения и всыпать 1 ч. л. соли.Добавить курицу, убавить огонь и варить на медленном огне 10–12 минут до готовности. Далее перекладываем курицу на тарелку. Когда достаточно остынет, порезать или порезать на кусочки. Затем в большой миске взбейте сметану, майонез и по ½ чайной ложки соли и перца. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Наконец, добавьте редис, кресс-салат, сельдерей, яблоко и зеленый лук. и перемешайте.

Выращивание редиса

Если вы когда-нибудь задумывались, как сажать редис, вам повезло, потому что редис — это быстрорастущая однолетняя культура прохладного сезона , а это значит, что вы можете сажать ее каждый год.У этого листового зеленого растения короткие и толстые стебли и грубые темно-зеленые листья. Обычно его выращивают на высоте 1300 м над уровнем моря, а растение предпочитает плодородные, хорошо дренированные, глубокие песчаные почвы , богатые органическими веществами, для лучшего роста.

Наилучшая температура составляет от 20 до 25 ° C, и для роста может потребоваться до 25 недель, в зависимости от климатических условий. Этот корнеплод можно выращивать и дома , если для него достаточно места и почва хорошего качества.Растение следует проверять регулярно — примерно три раза в неделю, потому что его листья подвержены заражению насекомыми-вредителями, включая совок, тлей, блох и корневых личинок.

  • Эта статья о редисе была первоначально опубликована на испанском языке в Viviendo La Salud

Ссылки:

CECMED (2017). Resumen de las características del producto: Rábano yodado. Recuperado 07 февраля 2018 г. Доступно по адресу https: //www.cecmed.cu / sites / default / files / adjuntos / rcp / 070-17d3_rabano_yodado.pdf

Фоннегра, Р. и Хименес, С.Л. (2007). Plantas medicinales aprobadas в Колумбии. От редакции Universidad de Antioquia: Колумбия.

Мартин П. (2016) Cocina Soviente no. 14. Comer sano, sentirse bien. Фокс Андина Редакция: Аргентина.

N’jai AU, Kemp MQ, Metzger BT, Hanlon PR, Robbins M, Czuyprynski C, Barnes DM.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *