Сладкие кабачки в духовке: Оладьи из кабачков, запеченные в духовке, пошаговый рецепт на 451 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Сладкие оладьи из кабачков и яблок рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Сладкие оладьи из кабачков и яблок рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Сладкие оладьи из кабачков и яблок

АВТОР: Sasha Boots порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов662

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Соль

на кончике ножа

Растительное масло

80 мл

Пшеничная мука

250 г

Куриное яйцо

2 штуки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Очищаем яблоки и кабачки от кожуры, семян и сердцевин, натираем все на мелкой терке.

2Полученное кабачково-яблочное пюре смешиваем с яйцом, мукой, сахаром, солью, содой на кончике ножа.

3Разогреваем растительное масло на сковороде и аккуратно выкладываем туда ложкой полученное тесто, и обжариваем в кипящем масле оладьи до появления золотистой корочки.

Совет к рецептуПодавать такие оладушки лучше теплыми, со сладким соусом, вареньем, медом, сметаной или маслом.

Популярные запросы:

Комментарии (4):

0

Объедение!

ОтветитьПожаловаться

0

Вкусные. Сладкие. Вследующий раз добавлю сахара половину.

ОтветитьПожаловаться

0

Очень вкусные оладушки! Вкус как будто они с вареньем!

ОтветитьПожаловаться

0

Клас! сыну понравились, хотя просто с кабачком не оч ел

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Кулинар 5004739

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5004739

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4977023

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Выпечка из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (85 рецептов выпечки из кабачков)

Быстрые оладьи из кабачков 4.7

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 4.2

Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.10.2018

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Кекс с цукини и персиками 4.3

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2017

Торт из кабачковых блинчиков 4.8

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2017

Оладьи из кабачков на сковороде 4.6

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Пицца овощная «Для себя любимой» 4.4

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.07.2018

Оладьи из кабачков на кислом молоке 4.7

Рецепт простого и быстрого завтрака для всей семьи. Отличная идея для утилизации несвежего кефира или кислого молока. Начинкой оладий будет кабачок. Рецепт очень удачный, делюсь им с вами! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.09.2018

Кабачковый хлеб в домашних условиях 4.2

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ — из кабачков! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Торт из кабачков с морковью и луком 4.3

Сезон кабачков подходит к концу, нужно успеть приготовить что-нибудь вкусненькое с ними. Я решила сделать тортик. Смотрите мой рецепт, я расскажу, как приготовить торт из кабачков с морковью и луком! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2017

Оладьи из кабачков с манкой 3.9

Это рецепт приготовления сладких оладий из кабачков. Оладьи практически не отличаются от обычных с мукой, а вот благодаря манной крупе блюдо получается легким и полезным. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.09.2018

Блинчики из кабачков с сыром и чесноком 4.4

Любителям блинов обязательно понравится очень летнее и вкусное блюдо – блинчики из кабачков с сыром и чесноком. Блинчики получаются очень тонкими, нежными, с ярким кабачковым вкусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.08.2017

Оладьи из кабачков на молоке 5.0

Нежные, пышные и очень вкусные оладьи из кабачков на завтрак. Приготовление не отнимет у вас много времени, а вот результат непременно порадует! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями 4.1

Кабачок — не только вкусный, но и очень полезный овощ. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями, не менее полезные и вкусные. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Пирог из кабачков и яблок 4.2

Кабачок можно смело назвать универсальным овощем. С ним можно сварить суп, приготовить второе, закуску, десерт, выпечку и даже сладкий пирог! Именно такой у меня сегодня, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.09.2017

Оладьи из баклажанов и кабачков 4.7

Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.09.2017

Заливные кабачки 4.8

Рецепт простого, но вкусного и полезного блюда. Понравится всем любителям кабачков, да и овощей в целом. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2021

Оладьи из кабачков на дрожжах 5.0

Вкусный и сытный вариант как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Подавайте оладьи со сметаной или сладким сиропом. Понравятся они безусловно и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.11.2019

Вафли из кабачков 5.0

Вафли из кабачков – это просто, быстро и вкусно! Можно приготовить как сладкий, так и закусочный вариант. Хотите узнать, как их готовлю я – скорее заходите! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 19.03.2019

Запеканка из кабачков диетическая 4.1

Готовится запеканка из кабачков диетическая очень быстро, без сахара, муки и соли. Творог используется нежирный, как и сыр, поэтому ее по праву можно назвать низкокалорийной и диетической. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.07.2017

Пицца из кабачков на сковороде 4.2

Сочная и вкусная пицца получится не на основе из теста, а на кабачковой основе буквально за 25 минут. Все захотят попробовать это оригинальное блюдо, так что готовьте сразу две порции, миксуя начинки. …далее

Добавил: Prika 06.07.2019

Оладьи из замороженных кабачков 4.3

Оладьи из замороженных кабачков ничем не отличаются от оладий из свежих кабачков. На зиму я всегда замораживаю кабачки несколькими способами, самый простой — натереть на терке и заморозить. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 02.10.2018

Греческий пирог с цукини 4.4

Так как сочный и нежный пирог придется по вкусу всем любителям кабачков, расскажу, как приготовить греческий пирог с цуккини. Сочетание твердого сыра, цуккини и лука делают пирог сытным и вкусным. …далее

Добавил: Елена Конова 21.06.2017

Овощные кексы 5.0

Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону. …далее

Добавил: Арина Вольская 19.04.2018

Летний пирог с кабачками и сыром 4.2

Предлагаю вам еще один рецепт приготовления летнего пирога, на этот раз — с кабачками и сыром. Получается такой пирог очень влажным, нежным и ароматным, а также питательным и очень вкусным! …далее

Добавил: Алина 14.03.2017

Кексы из кабачков в духовке 4.0

В сезон кабачков хочется как можно больше экспериментировать с рецептами. Именно поэтому я предлагаю вам на пробу воздушные, аппетитные и вкусные кексы из кабачков в духовке с минимумом хлопот. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 31.07.2019

Итальянский пирог с кабачками 4.0

В сезон кабачков не может быть ничего лучше, чем пирог с кабачками. Смотрим прямо сейчас оригинальный рецепт итальянского пирога с кабачками! …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.08.2015

Оладьи с кабачком 5.0

Еще моя бабушка готовила оладьи из кабачков. Удивить этим блюдом сложно, но оно без сомнения очень вкусное. Сделайте такие и вы, подскажу простой рецепт, как приготовить оладьи с кабачком. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.11.2017

Блинчики из кабачков сладкие 4.1

Этот рецепт приготовления блинчиков из кабачков сладких не оставит вас равнодушными, если вы вообще признаете блинчики едой. Получается и вкусно, и полезно, и скромно. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Блинчики из кабачков с чесноком 4.3

Я очень люблю кабачки за то, что их, по сути, можно готовить с чем угодно — они не испортят ни одного блюда. Поэтому позвольте познакомить вас рецептом приготовления блинчиков из кабачков с чесноком. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Оладушки из кабачков 4.3

Оладьи из овощей являются хорошей альтернативой как и обычной быстрой выпечке, так и варианту лёгкого обеда. Всё зависит от того, сколько вы добавите сахара. Попробуйте мой вариант подобного блюда. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.06.2017

Пирог с морковкой и кабачком 3.7

Хочу с вами поделиться оригинальным рецептом пирога с морковкой и кабачком! Начинка простая, тесто — готовое, так что получится он очень быстро. Зато до чего нестандартная подача! Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.08.2015

Пирог с кабачками и зеленью 5.0

В сезон кабачков очень хочется использовать данный овощ по максимуму, поэтому предлагаю узнать, как приготовить пирог с кабачками и зеленью, – сытное, вкусное и одновременно простое блюдо. …далее

Добавил: Татьяна Крылова 30.05.2018

Кабачковые оладьи с куриным фаршем 4.2

Хотите приготовить что-нибудь простое, но сытное? Присмотритесь к этому варианту и узнайте, как сделать кабачковые оладьи с куриным фаршем. Это отличное блюдо для любителей овощей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.06.2015

Кабачковое суфле под грибным соусом 4.8

Я недавно узнала очень оригинальный и простой рецепт кабачкового суфле под грибным соусом. Делюсь теперь с вами рецептом! Особенно меня удивили цветки тыквы в составе. Это оказалось очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.10.2015

Шоколадный пирог с кабачком (цуккини) 5.0

Если вам кажется, что сладкая выпечка не сочетается с кабачками, обязательно посмотрите этот рецепт, он изменит ваше мнение! Здесь вы узнаете, как приготовить шоколадный пирог с кабачком (цуккини). …далее

Добавил: Елена Конова 28.06.2017

Кабачок для детей 5.0

Моя дочь ни в какую не хотела кушать кабачки. А ведь в сезон в этих овощах — сплошные полезности. Пришлось мне прибегнуть к хитростям. Расскажу вам, как приготовить кабачок для детей интересно. …далее

Добавил: Ира Cамохина 13.08.2017

Кабачковые оладьи 5.0

В летний сезон, когда много овощей, так и хочется максимально наполнить ими свое ежедневное меню, согласны? Я как раз хочу предложить очень интересный и совсем несложный вариант овощных оладушек. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.06.2018

Запеченные кабачковые оладьи 4.1

Кабачок, или цуккини — широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт — запеченные кабачковые оладьи. …далее

Добавил: Giggs 25.07.2012

Оладьи из кабачков с сыром

Разместил Денис

Когда в холодильнике или на балконе есть несколько кабачков, самое время задуматься над тем, что из них можно приготовить. Рецептов просто несметное количество! Если обойтись без жарки, то хорошим вариантом будут кабачки с сыром и помидорами в духовке, а вот если хочется чего-то жареного — оладьи из кабачков с сыром, пожалуй, лучший вариант. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные оладушки из кабачков. За дело, друзья!

Для приготовления оладьев из кабачков с сыром мы возьмём:

  • Кабачки — 2 шт. средние или 1 крупный (около 700−800 г)
  • Сыр — 100 г (Сулугуни, Пармезан, Российский — подойдёт любой)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Свежая зелень — 1 пучок (петрушка, укроп, кинза, какую любите)
  • Мука — 0,5 стакана
  • Сахар — 0,5 ч. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубка (необязательный компонент, который добавляет пикантную нотку)
  • Масло постное для жарки

Как приготовить оладьи из кабачков с сыром

  1. В этом рецепте я использовал цуккини. Очистим кабачки от кожуры, затем от семян и натрем на крупной терке. Теперь нам нужно избавиться от лишней влаги. Сделать это можно, отжав полученную массу через марлю или просто руками, сцедив всю образовавшуюся жидкость.
  2. Добавляем к кабачкам сыр, который трем на мелкой терке, чтобы он был мелкими крупинками. Это позволить получить однородную массу для теста наших будущих оладьев, и сыр не будет гореть в масле.
  3. Разбиваем в получившуюся белую массу 2 яйца и тщательно перемешиваем.
  4. Мелко рубим пучок зелени и добавляем в тесто наших оладушков. Если вы всё-таки решили добавить чеснок, то делаем это на этом шаге.
  5. Теперь пришло время посолить, поперчить, добавить немного сахара и всё тщательно перемешать.
  6. Осталось совсем чуть-чуть. Добавляем муку небольшими порциями, постоянно перемешивая. Тесто из кабачков должно получиться жидкое, чтобы оладьи были нежные и вкусные.
  7. Тесто готово. Начинаем выпекать. Разогреваем 2−3 ст. ложки постного масла на сковороде. Выкладываем тесто с помощью столовой ложки, формируя будущие оладьи, и обжариваем с каждой стороны по 2−3 минуты. Общее время обжарки не должно превышать 5−7 минут. Готовые оладушки выкладываем на тарелку, покрытую бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего масла. Повторяем этот шаг несколько раз, пока не закончится всё тесто, периодически добавляя масла на сковороду 😉
И вот наши оладьи из кабачков с сыром готовы!

Посыпаем сверху свежей зеленью, и подаем к столу в качестве самостоятельного блюда со сметаной, любимым соусом или натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Готовьте с улыбкой, подавайте с добрым настроем!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Оладьи из кабачков с сыром в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Молодые кабачки в духовке – 10 рецептов молодых кабачков в духовке

Современная жизнь прекрасна тем, что свежие овощи можно купить в супермаркетах и на рынках в течение всего года. Поэтому приготовить молодые кабачки в духовке можно как летом, когда дачные хлопоты вознаграждаются щедрым (или не очень) урожаем, так и зимой, когда хочется лёгкости, сытности и свежести.

Почему стоит готовить молодые кабачки в духовке? Во-первых, это быстро и просто. Опять же, тушение и запекание максимально полно, насколько это возможно при нагревании, сохраняет полезные витамины и минеральные вещества в кабачках и других продуктах. Кроме того, молодые кабачки, как и все тыквенные, являются ценным поставщиком цинка – важного элемента для усваивания витамина А из продуктов. Причём цинка много в семенах, даже незрелых, поэтому так важно готовить и употреблять кабачки целиком, с кожицей и нежными семенами.

Рецепты из кабачков в духовке

При всём этом кабачки обладают чуть ли не нулевой калорийностью, что делает их незаменимыми продуктами на диетическом и детском столе. 

Кабачки, запечённые в духовке с картофелем и сливками

Ингредиенты:
кабачки,
картофель,
1 стак. 10% сливок,
200-250 г тёртого сыра,
растительное масло, соль, чёрный молотый перец, специи для картофеля, сухие травы – по вкусу.

Приготовление:
Количество продуктов подбирайте, сообразуясь с размерами вашей формы для выпечки. Форма должна быть с бортиками, лучше стеклянная. Размеры кабачков и картофеля должны быть примерно одинаковыми (то есть, при нарезании должны получиться одинаковые по величине кружочки). Нарежьте кабачки, не очищая, кружочками толщиной 1 см. смешайте с растительным маслом (1-2 ложки), солью и специями. Соли должно быть достаточно, т.к. кабачки пресные. Картофель очистите, также нарежьте кружочками, но уже не такими толстыми. Также смешайте с маслом, солью и специями. В форму выложите кружочки овощей, чередуя, укладывая их «стоя». Когда вся форма будет заполнена, залейте содержимое сливками и поставьте в духовку, разогретую до 180-190°С, на 30-35 минут. После этого посыпьте блюдо тёртым сыром и поставьте в духовку ещё минут на 15, чтобы сыр расплавился, и получилась чудесная аппетитная корочка.

Если в предыдущий рецепт добавить ломтики бекона или копчёной колбасы, блюдо получится ещё сытнее.

Лодочки из кабачков с начинкой под сырной корочкой

Ингредиенты:
2-3 средних кабачка,
1 куриная грудка,
1-2 луковицы,
1-2 сладких перца,
1-2 помидора,
200-250 г твёрдого сыра,
1 стак. 10% сливок,
1 ст.л. томатной пасты или кетчупа,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Молодые кабачки разрежьте вдоль пополам, не очищая от кожицы. Если кожицу снять, кабачки раскиснут. Ложной выньте мякоть и измельчите её. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сильном огне на сухой сковороде до побеления, затем влейте растительное масло и ещё немного обжаривайте, посолив и поперчив. С помидор снимите кожицу, сделав надрез и ошпарив кипятком. Все овощи нарежьте кубиками. Когда грудка будет готова, выложите её со сковороды в тарелку, а на сковородку поместите лук, обжарьте до прозрачности, всыпьте перец, обжаривайте минуты две, затем добавьте мякоть кабачков. Потушите до мягкости. Перемешайте с куриной грудкой, добавьте помидоры и зелень, подсолите и начините кабачковые лодочки. Уложите лодочки на противень или в форму. Сливки смешайте с томатной пастой или кетчупом, добавьте соль, перец и специи и залейте полученным соусом кабачки с начинкой. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут, затем посыпьте хорошо тёртым сыром и дайте ему расплавиться.
Начинка для кабачковых лодочек может быть любой. Например, из творога с зеленью и чесноком. Или из любого фарша с обощами.

Кстати, кабачки в духовке можно начинить и другим способом: разрежьте кабачки поперёк на «столбики» высотой 5 см, аккуратно выньте ложкой мякоть и установите «столбики» на противень. Начинку готовьте любую, с кабачками дружат практически все продукты, главное – не забывайте добавлять в неё мякоть с молоденькими семенами. Далее всё как обычно – полейте любым соусом, посыпьте сыром и запекайте в духовке!

Запеканка из кабачков с фаршем

Ингредиенты:
2-4 кабачка,
600-700 г фарша из свинины,
1 морковь,
1 луковица,
1 помидор,
1 сладкий перец,
3 ст.л. манки,
50-70 г майонеза,
панировочные сухари,
сливочное масло,
зелень, соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками, сладкий перец также нарежьте мелкими кубиками, помидор натрите на крупной тёрке, кожицу удалите. Добавьте овощи к фаршу, посыпьте солью и специями и хорошо перемешайте. Молодые кабачки хорошо вымойте и натрите на крупной тёрке вместе с кожицей и семенами. Если семена уже плотные, удалите их. Морковь также натрите на тёрке. Смешайте кабачки и морковь, посолите, добавьте специи, а также манку. Перемешайте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите на дно часть овощной массы, разровняйте, выложите поверх фарш, также разровняйте и поверх фарша выложите опять кабачковую массу. Прижмите продукты в форме, чтобы верх запеканки был ровным. Смажьте поверхность майонезом, посыпьте панировочными сухарями и поставьте в духовку, нагретую до 180°С, на 40-50 минут.

Такую сытную запеканку можно посыпать и сыром.

Молодые кабачки в духовке, запечённые под рыбой

Ингредиенты:
2-3 кабачка,
4-6 штук готового филе морской рыбы,
100 г твёрдого сыра,
2-3 ст.л. сметаны или майонеза,
специи для рыбы, соль, чёрный перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Филе рыбы разморозьте, посолите, поперчите, посыпьте специями. Пока рыба маринуется, нарежьте кабачки, не очищая, кружочками толщиной 5 мм. Застелите противень бумагой для выпечки. Каждый кабачок выложите на противень в виде рядка кружочков, уложенных внахлёст, приготовив как бы подложку для рыбы. Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте со сметаной и измельчённой зеленью. Выложите филе на кабачки, полейте соусом и поставьте противень в нагретую до 200°С духовку на 15 минут. Сырная корочка должна стать румяной.

Готовьте молодые кабачки в духовке разными способами, и они вам никогда не надоедят!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Запеканка из кабачков с яйцом и сыром ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Запеканка — вкусное и сытное второе блюдо, которое можно приготовить как сладкой, так и не сладкой. Рецептов запеканок существует огромное множество. Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию рецепт очень простой и вкусной несладкой запеканки из кабачков. Так как у нас сейчас лето в самом разгаре и на наших приусадебных участках как раз и созревает полезный и многими любимый кабачок, мы и приготовим кабачковую запеканку. Готовится она очень просто, быстро и на вкус она просто великолепна. Входящее в состав запеканки яйцо придаёт нежность запеканке, а сыр — остроту и пикантность.

Потребуется:

  • Кабачок — 2 шт. молодых среднего размера
  • Яйцо куриное — 4-5 шт.
  • Сыр твёрдый — 150-200 гр.
  • Растительное масло — для смазывания формы
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

 

Как приготовить вкусную запеканку из кабачков с яйцом и сыром:

Выберете форму для запекания и смажьте её растительным маслом: дно и бока формы. Нарежьте кабачки на мелкий кубик, не более 1 см. толщиной. Выложите в форму, разровняйте. Мы используем стеклянную прямоугольную форму 24 см. Если Вы используете форму большего размера, увеличьте чуть количество используемого кабачка.

И обязательно! Если кабачки уже внутри с семенами, извлечике их, используя только лишь мякоть кабачка или исключительно молоденькие плоды без грубых семян.

Отдельно разбейте яйца и смешайте их вилочкой. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию Вы можете добавить для вкуса любимые специи. Мы не добавляли.

Яичную массу вылейте равномерно на кабачки.

Сверху кабачки присыпьте тёртым на крупной тёрке сыром.

В разогретую духовку до 190 градусов отправляем форму для запекания на 35-45 минут. Когда сыр станет красивого румяного цвета, запеканка из кабачков готова.

Вынимаем форму из духовки и даём немного остыть. Разрезаем на порции и подаём на стол. Вкусна кабаковая запеканка и в холодном виде. Мне даже она сильнее понравилась именно холодной.

Такую кабачковую запеканку Вы можете подать не только в качесмтве перекуса на полдник, а как основное блюдо, в качестве завтрака или лёгкого ужина.

Приятного Всем аппетита — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Оладьи из кабачков — 20 рецептов, которые можно готовить все лето

Фото: zen.yandex.ru

Свежие, легкие и пышные оладьи из кабачков точно понравятся всем членам семьи. А еще в них можно добавить другие овощи, мясо, сыр, грибы и все, что захочешь. Собрали 20 самых вкусных рецептов!

1. Оладьи из кабачков – классический рецепт

Фото: dachnyedela.ru

Простой рецепт и ничего лишнего.

Тебе понадобится: 600 г кабачков, 3 ст.л. муки, 2 яйца, специи.

Приготовление: Натри кабачки на крупной терке, добавь соль и через 10 минут отожми жидкость. Добавь в тесто яйца и муку, приправь и перемешай, а потом обжарь оладьи.

2. Оладьи из кабачков с манкой

Фото: povar.co

Манка – отличная альтернатива обычной муке для интересной текстуры оладьев.

Тебе понадобится: 300 г кабачков, 3 ст.л. манки, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Натри кабачки на мелкой терке, отожми и смешай со специями и яйцом. Добавь манку, снова перемешай и оставь заготовку на 15 минут. Обжарь оладьи на сковороде.

3. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Фото: botanichka.ru

Двойная польза для поклонников правильного питания.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 1 пучок зелени, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, 1 ч.л. разрыхлителя, чеснок, специи.

Приготовление: Натри кабачки на терке, отожми, добавь овсяные хлопья и перемешай. Туда же добавь рубленую зелень, яйца, разрыхлитель, давленый чеснок и специи, и оставь на 15 минут. Пожарь оладьи с двух сторон.

4. Оладьи из кабачков с яблоком

Фото: dela-ruk.ru

Рецепт сладких кабачковых оладьев для детей и взрослых.

Тебе понадобится: 500 г кабачков, 200 г яблок, 2 яйца, щепотка соды, 150 г сахара, специи, 250 г муки.

Приготовление: Натри кабачки и яблоки на мелкой терке, и смешай пюре с яйцом, сахаром, специями и мукой. В конце добавь щепотку соды, перемешай тесто и обжарь оладьи.

5. Оладьи из кабачков с курицей

Фото: ona-znaet.ru

Что-то между блинчиками и котлетами.

Тебе понадобится: 600 г кабачков, 400 г курицы, 1 пучок зеленого лука, 2 яйца, 3 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Измельчи мясо в фарш, натри кабачок на терке и мелко наруби лук. Смешай все вместе, добавь яйца и специи с мукой, и снова перемешай. Обжарь оладьи по 3 минуты с каждой стороны.

Овощной суп: 8 лучших рецептов на любой вкус (пошагово)

6. Оладьи из кабачков с перцем

Фото: olgarecipe.blogspot.com

Болгарский перец точно добавит ярких красок в это простое блюдо!

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 перец, 1 яйцо, зелень, специи, 7 ст.л. муки.

Приготовление: Натри кабачок на терке и мелко нарежь перец кубиком. Туда же наруби зелень, приправь овощи и добавь яйцо с мукой. Перемешай все вместе и обжарь оладьи на сковородке.

7. Оладьи из кабачков с помидорами

Фото: gp5-sochi.ru

Томаты – это цвет, сочность и приятный кисло-сладкий привкус.

Тебе понадобится: 350 г кабачков, 2 помидора, зеленый лук, щепотка сахара, специи, 2 яйца, 9 ст.л. муки.

Приготовление: Натри кабачки на терке и хорошо отожми. Мелко нарежь к ним очищенные помидоры и лук, добавь сахар со специями, и туда же вбей яйцо. Перемешай овощи с мукой и обжарь оладьи.

8. Оладьи из кабачков с сыром

Фото: world-woman.su

Сыр может быть как твердым, так и плавленым.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 яйцо, 50 г сыра, 1 ст.л. муки, специи, чеснок.

Приготовление: Натри кабачок на крупной терке и отожми. Туда же натри сыр, вбей яйцо, добавь специи с давленным чесноком, муку и перемешай. Обжарь оладьи с двух сторон.

9. Оладьи из кабачков в духовке

Фото: attuale.ru

И никакого лишнего масла для жарки!

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 морковь, 2 яйца, 4 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Натри кабачки на крупной, а морковь на мелкой терке, и слегка отожми. Добавь муку и яйца, приправь, и все перемешай. Аккуратно выложи оладьи на пергамент и запекай по 10-15 минут с каждой стороны при 180 градусах.

10. Оладьи из кабачков с грибами

Фото: koolinar.ru

С грибами оладьи становятся более сытными.

Тебе понадобится: 700 г кабачков, 3 яйца, 200 г грибов, зелень, чеснок, специи, 3 ст.л. муки.

Приготовление: Натри кабачок на мелкой терке, отожми и смешай с яйцами и специями. Мелко нарежь грибы и слегка их обжарь с чесноком и зеленью, и потом добавь к кабачкам. Туда же добавь муку и обжарь оладьи.

Блюда из кабачков: 20 самых вкусных рецептов

11. Оладьи из кабачков с морковью

Фото: medaboutme.ru

Для еще более выразительного золотистого оттенка добавь куркуму.

Тебе понадобится: 500 г кабачка, 100 г моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, специи, 3 ст.л. муки, зелень.

Приготовление: Натри кабачки и морковь на средней терке, выдави чеснок, и туда же добавь рубленый лук и зелень. Добавь к овощам специи, яйца и муку, перемешай и выкладывай оладьи на сковороду ложкой.

12. Оладьи из кабачков с картошкой

Фото: zen.yandex.ru

Получаются почти полноценные драники!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 картофелины, 1 луковица, специи, зелень, 3 ст.л. муки, 1 яйцо.

Приготовление: Натри кабачки на терке и отожми лишний сок. Туда же натри картошку, мелко наруби лук с зеленью, добавь специи, муку и яйцо. Перемешай тесто и обжарь оладьи.

13. Оладьи из кабачков с брокколи

Фото: 2sotki.ru

Понравятся даже тем, кто не любит ни кабачки, ни брокколи.

Тебе понадобится: 350 г кабачков, 150 г брокколи, 1 яйцо, 70 г муки, 70 г сыра, специи.

Приготовление: Привари брокколи 10-15 минут в кипящей воде и разбери на очень мелкие соцветия или слегка измельчи блендером. Натри кабачки на терке, добавь к овощам яйцо, тертый сыр, специи и муку, перемешай и обжарь оладьи.

14. Оладьи из кабачков со шпинатом

Фото: vladtime.ru

Самый зеленый рецепт в этой подборке!

Тебе понадобится: 2 кабачка, 2 пучка шпината, 5 яиц, 2 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй шпинат, а кабачки натри на крупной терке. Добавь яйца, специи и муку, и обжарь оладьи с двух сторон.

15. Оладьи из кабачков с капустой

Фото: zen.yandex.ru

Такой вариант ты наверняка попробуешь в первый раз.

Тебе понадобится: 250 г кабачков, 150 г капусты, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и разомни ее руками. Натри кабачки на терке, отожми и смешай с капустой. Добавь яйцо, специи и муку, перемешай и обжарь оладьи.

15 рецептов самого вкусного овощного рагу с мясом

16. Оладьи из кабачков с фетой

Фото: womansovet.ru

Подойдет также брынза, сулугуни, моцарелла или любой другой похожий сыр.

Тебе понадобится: 500 г кабачков, 150 г феты, 2 яйца, 2 ст.л. муки, 0,5 пучка зелени, специи.

Приготовление: Натри кабачки на терке и отожми от лишней жидкости. Туда же натри сыр, мелко наруби зелень и добавь специи, яйца и муку. Перемешай тесто и обжарь оладьи.

17. Оладьи из кабачков со стручковой фасолью

Фото: powerfit59.ru

А как тебе такой оригинальный рецепт?

Тебе понадобится: 300 г кабачков, 200 г стручковой фасоли, 1,5 стакана муки, щепотка сахара, специи, 100 мл воды.

Приготовление: Измельчи фасоль, кабачки и воду в блендере, добавь специи и муку. Вымешай однородное тесто и обжарь оладьи с двух сторон на сковородке.

18. Оладьи из кабачков с кукурузой

Фото: zen.yandex.ru

Целые зернышки кукурузы создают интересную структуру.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 яйцо, 100 г кукурузы, 70 г муки, зелень, специи, щепотка разрыхлителя.

Приготовление: Натри кабачок на мелкой терке, отожми и добавь яйцо, муку и разрыхлитель. Приправь и туда же наруби зелень и высыпь кукурузу. Размешай заготовку и обжарь оладьи.

19. Оладьи из кабачков с фаршем

Фото: krovati-i-divany.ru

Полноценное основное блюдо – мясо и овощи!

Тебе понадобится: 600 г кабачков, 400 г фарша, 2 зубчика чеснока, 50 г муки, 1 яйцо, зелень, специи.

Приготовление: Измельчи кабачки, зелень, чеснок и фарш в блендере до относительно однородной консистенции. Добавь яйцо, специи и муку, и обжарь оладьи с двух сторон на среднем огне.

20. Оладьи из кабачков с творогом

Фото: fotostrana.ru

Если хочешь добавить в рацион полезный белок и кальций!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 200 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Натри кабачки на терке и отожми, а творог хорошо разомни вилкой. Смешай их, добавь яйца, специи и муку, и снова перемешай. Обжарь оладьи с двух сторон по 4 минуты.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Кабачки фаршированные грибами -пошаговый рецепт с фото

Описание


Лёгкий и полезный ужин — стаканчики из кабачков, запеченные в духовке с грибами. Это оригинальное блюдо из овощей и грибов позволит даже начинающей хозяйке приобрести славу опытного кулинара. Маленький секрет: для приготовления  этого блюда выбирайте молодые кабачки с нежной мякотью.

Ингредиенты:

Необходимые продукты:
  • лесные грибы — 500 гр.,
  • две луковицы,
  • один стручок красного перца,
  • раст. масло — 3 ст. ложки,
  • зелень петрушки — 1/2 пучка,
  • кабачки — 1 кг.,
  • тёртый сыр — 150 гр.,
  • соль, молотый чёрный перец на вкус.

Как приготовить:

1) Грибы перебрать, очистить, нарезать и залить горячей водой. А чтоб приготовить это блюдо, нужно купить грибы, либо, если позволяет погода сходить за ними в лес. Как мы с семьёй ходили в лес, предлагаю заглянуть в эту статью. Та вы найдёте так же рецепт вкусных маринованных лесных грибов. Так вот, грибы поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и варить в один приём 1,5 часа. Затем откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой и дать всей жидкости стечься.

2) Лук очистить и нарезать произвольно. Стручок сладкого болгарского перца разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, сполоснуть. Затем перец нарезать на мелкие кубики.

3) В сковороде разогреть раст. масло и подрумянить лук. Положить грибы и обжаривать всё вместе, в течение 15 минут, не забывая при этом периодически помешивать. После этого добавить сладкий перец и тушить ещё 5 минут.

4) Зелень петрушки перебрать, промыть и измельчить. В слегка остывшие грибы с овощами добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.

5) Молодые кабачки вымыть, срезать плодоножки и разрезать на две части. Середину кабачка удалить при помощи чайной ложки так, чтобы получились невысокие стаканчики.  Только до конца не разрезать.

6) Тем временем духовку прогреть до 180 °С. Стаканчики из кабачков наполнить начинкой с грибами, посыпать тёртым сыром.

Поместить на противень и запекать 15-20 минут. Подавать на стол, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Запеченные палочки из кабачков и соус из сладкого лука

  • Приготовление соуса: растопите сливочное масло на средней сковороде на умеренном огне и добавьте нарезанный лук. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, затем карамелизируйте. Это должно занять от 10 до 15 минут. Чем ниже огонь, тем больше времени потребуется, но тем меньше вероятность поджечь лук.

  • Когда лук станет коричневым, снимите с огня и добавьте уксус.

  • Положите лук и уксус в небольшой кухонный комбайн. Добавьте мед и горчицу и перемешайте до получения однородной массы.

  • Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, перемешивая до образования однородной массы. Охладите под крышкой, пока не будете готовы к подаче.

    Совершенствуйте свою технику
  • Чтобы сделать палочки из кабачков: Положите палочки из кабачков в дуршлаг над миской и посыпьте столовой ложкой соли.Дайте кабачкам стечь в течение 1 часа или дольше; промыть и высушить.

  • Смешайте панко, пармезан и приправу для пиццы; отложить.

  • Разогрейте духовку до 425 ° F. Выстелите противень пергаментом и сбрызните пергамент оливковым маслом.

  • Dredge воткнет несколько штук в яйцо, а затем обвалит смесь крошек. Выложите палочки на подготовленный противень.

  • Выпекать палочки 12 минут, перевернуть и выпекать еще 8 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

  • Подавать сразу со сладким луковым соусом.

  • Урожайность: около 3 дюжин палочек из кабачков и 1 1/2 стакана соуса.

  • Жареные кабачки с пармезаном и базиликом

    Полезные жареные кабачки с пармезаном и базиликом — легкий овощной гарнир, готовый за 30 минут.Идеально подходит для ужинов по будням!

    Моя мама всегда говорила мне, что цуккини был моим любимым овощем в детстве, поэтому неудивительно, что он по-прежнему занимает первое место в моем списке! Хотя у меня больше нет пюре (смеется) , мне нравится, насколько цуккини универсален в использовании множества различных техник приготовления.

    Один из моих любимых способов получить это? Жареный, конечно! Этот легкий жареный кабачок с пармезаном и базиликом представляет собой простой 30-минутный гарнир, приготовленный всего из 7 ингредиентов.

    Как и другие овощи, обжарка кабачков раскрывает их естественную сладость.

    Эта сладость в сочетании со свежим тертым пармезаном (который становится как тающим, так и хрустящим), чесноком и тоннами базилика — делает невероятно вкусный овощной гарнир, который понравится даже придирчивым едокам!

    Необходимые ингредиенты

    Все, что вам нужно для приготовления этого легкого рецепта цуккини, — это 7 простых и полезных ингредиентов:

    Как приготовить жареные кабачки

    Этот гарнир из цуккини готовится очень быстро, его время приготовления составляет всего 10 минут.Затем ему нужно около 20 минут в духовке, чтобы у вас было время, чтобы приготовить остаток ужина.

    Чтобы приготовить рецепт, просто разрежьте кабачки пополам, а затем на четвертинки.

    Затем бросьте нарезанные цуккини в большую миску с оливковым маслом, чесночным порошком, сушеным базиликом и солью до однородного покрытия.

    Затем разложите цуккини в покрытии на большом противне, выстланном пергаментной бумагой, следя за тем, чтобы между кусочками оставалось некоторое пространство.

    Затем посыпьте сверху свежим натертым пармезаном-реджано * и поставьте кабачки в духовку на 20 минут.

    * Примечание : Пармиджано-Реджано — это не то же самое, что и многие тертые сыры пармезан, которые можно найти в продуктовых магазинах Северной Америки. Хотя это может быть немного дороже, разница во вкусе даже несопоставима! Обещаю, оно того стоит :).

    Когда все будет готово, цукини станет нежным, а сыр расплавится и подрумянится.

    Подавайте кабачки на тарелке и посыпьте свежим базиликом (и, возможно, еще немного сыра, если хотите)!

    С чем сочетать жареные кабачки

    Поскольку цукини не содержит крахмала, я рекомендую сочетать эти жареные кабачки с белком и крахмалом, чтобы приготовить сбалансированное по питательным веществам блюдо.Ознакомьтесь с некоторыми идеями ниже!

    Идеи сочетания белков:

    Идеи сочетания крахмала:

    Как хранить оставшиеся кабачки

    Эти кабачки лучше всего употреблять в горячем виде, но их также можно употреблять в виде холодных остатков. Остатки жареных кабачков можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около 3-4 дней.

    Что я люблю делать с этими остатками? Использование их в других блюдах. Вы можете нарезать оставшиеся кабачки и бросить их во что-нибудь легкое, например, в овощную пасту, салат из макарон, фриттату или добавить их в замороженную пиццу!

    Пищевая ценность кабачков

    Эти летние кабачки богаты многими микроэлементами, в том числе:

    • витамин A
    • витамин C
    • витамин K
    • витамин B6
    • фолат
    • марганец

      02

    • 2
    • марганец

      02

    • 2 магний
    • медь

    Кабачки также являются источником пищевых волокон , при этом один средний кабачок обеспечивает 2 грамма или 8% вашей дневной потребности в клетчатке.Пищевые волокна, как известно, способствуют здоровью кишечника, сердцу и насыщению.

    Как и другие фрукты и овощи, кабачки также являются отличным источником антиоксидантов , особенно каротиноидов, таких как лютеин и зеаксантин, которые, как известно, помогают сохранить здоровье глаз.

    Идеи здоровых овощных гарниров

    Вы пробовали Жареный кабачок с пармезаном и базиликом Рецепт ? Дайте мне знать, оставив комментарий и рейтинг рецепта ниже!

    Если вы готовите этот рецепт, не забудьте отметить меня в Instagram или Pinterest — вид ваших творений всегда делает меня счастливым.Вы также можете подписаться на на мой список адресов электронной почты , чтобы никогда не пропустить новый рецепт или пост по вопросам питания!

    Получить рецепт: Жареные кабачки с пармезаном и базиликом

    Быстрый и полезный овощной гарнир готов за 30 минут. Полон вкуса и идеально подходит для ужинов в будние дни!

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 30 минут

    Порций: 4

    • Разогрейте духовку до 400F.Выстелите большой противень пергаментной бумагой.

    • Вымойте и обсушите кабачки. Удалите концы, а затем разрежьте кабачки пополам. Затем возьмите эти половинки и разрежьте на четвертинки, чтобы у вас получилось примерно 3-дюймовые полоски кабачков. Поместите кабачки в большую миску.

    • Сбрызните кабачки оливковым маслом, чесночным порошком, сушеным базиликом и солью. Перемешайте кабачки ложкой, пока они не будут равномерно покрыты ингредиентами.

    • Разложите цукини на выстланном противне, оставляя небольшое пространство между кусочками.Посыпьте цукини тертым свежим пармезаном-реджанно (пармезаном).

    • Поместите кабачки в духовку примерно на 20 минут. Когда все будет готово, кабачки должны быть нежными, а сыр расплавиться и подрумяниться. Снимите с огня и дайте остыть ~ 5 минут.

    • Тарелка цукини и посыпка свежемолотым базиликом, дополнительным сыром и приправами (по желанию). Соедините с вашим любимым протеином и наслаждайтесь!

    * Устанавливая цуккини, не оставляйте на противне хрустящие кусочки сыра! Посыпьте ими цуккини для максимального аромата! * Хотя эти кабачки лучше всего употреблять в горячем виде, их также можно употреблять в качестве холодных остатков.Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике примерно 3-4 дня. * Что я люблю делать с остатками еды? Использование их в других блюдах. Вы можете нарезать оставшиеся кабачки и бросить их во что-нибудь легкое, например, в овощную пасту, салат из макарон, фриттату или добавить их в замороженную пиццу!

    Прикрепите его для использования позже:

    жареных кабачков и перца ⋆ Быстрый + легкий рецепт жареных овощей!

    Жареные кабачки и перец, легкий рецепт запеченных овощей, которые можно использовать в качестве вкусного гарнира или заправки салата.Сделайте это за 30 минут, используя всего 5 ингредиентов!

    Кто знал, что кабачки и сладкий перец могут составить идеальную пару? Жарка этих ароматных овощей вместе — отличный способ использовать свой летний урожай.

    👉 Вот несколько причин, по которым вам стоит это сделать:

    • Это настолько просто, насколько возможно. Этот рецепт создается в кратчайшие сроки, требует всего 30 минут и минимальной подготовки.
    • Эти два овоща приобретают новый вкус при жарке. Обжарка кабачков и болгарского перца раскрывает их скрытый глубокий вкус, особенно в сочетании со специями и приправами.
    • Сделай сам. Сделайте это просто, приправив его солью и перцем или приправив любимыми сушеными или свежими травами. Вы даже можете добавить в этот рецепт другие овощи, такие как лук и помидоры.

    Готово к научиться печь перец и кабачки вместе ? Давайте сделаем это!


    🌶 Ингредиенты, которые вам понадобятся

    Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта:

    • Кабачок: Наш любимый летний овощ для жарки. Кабачки в теплое время года в изобилии, и жарка — отличный способ израсходовать лишнее, чтобы не пропадать зря.
    • Болгарский перец: В этом рецепте мы использовали красный сладкий перец, который, как правило, немного более сладкий по сравнению с другими сортами. Они вспыхивают ароматом, когда карамелизируются в духовке!
    • Оливковое масло: Придает овощам свежесть при нагревании и раскрывает их уникальный вкус.
    • Чеснок, соль и перец: Вы просто не ошибетесь, выбрав эту простую комбинацию приправ для жареных овощей.
    • Рекомендуемые инструменты: противень , набор ножей, разделочная доска
    Состав: кабачки, болгарский перец, чеснок, масло, соль, перец

    🥣 Как приготовить (пошаговые фото)

    1️⃣ Шаг первый: разогреть духовку + приготовить овощи

    Начните с предварительного разогрева духовки до 400 градусов F (200 C), затем вымойте и нарежьте овощи.

    • Чтобы нарезать цуккини: Удалите концы, затем нарежьте кусочками размером 1/2 дюйма (1 сантиметр).
    • Для нарезки перца: Отрежьте верхушку, затем либо нарежьте кольцами, либо разрежьте пополам и удалите семена (мы решили нарезать кольцами, потому что они выглядят красивее).

    Советы по экологическому развитию! Отложите остатки цукини и болгарского перца в сторону овощного бульона.

    Нарезать цукини и перец ломтиками

    2️⃣ Шаг второй: приправить кабачки + перец

    Разложите нарезанные цукини и перец на противне.Налейте небольшое количество оливкового масла на овощи, перемешивая, пока они полностью не будут покрыты маслом.

    Смешайте овощи с нарезанным чесноком, солью, перцем и другими сушеными или свежими травами по вашему выбору.

    Приправить овощи и выложить на противень

    3️⃣ Шаг третий: запекать овощи в духовке

    Поместите кабачки и перец в духовку и запекайте до карамелизации. Когда все будет готово, они будут нежными и коричневыми по краям. Это займет примерно 25 минут, в зависимости от вашей духовки.

    В середине приготовления перемешайте овощи, чтобы они подрумянились со всех сторон.

    Достаньте овощи из духовки и сразу же употребляйте в качестве гарнира, поверх риса или добавляйте в салаты, когда они остынут.

    Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут

    ❓ Вопросы к рецептам + быстрые советы

    Как приготовить перец?

    Перец можно приготовить разными способами. Один из самых простых способов — поджарить их. Вы также можете обжарить перец или смешать его с картофелем фри.Другой способ их приготовления — приготовить фаршированный перец: разрезать болгарский перец пополам, наполнить ингредиентами по вашему выбору, а затем запечь в духовке.

    Что делать с большим количеством болгарского перца?

    Болгарский перец можно нарезать ломтиками и обмакнуть в хумус, запечь поверх пиццы или приготовить яичные или овощные запеканки. Они также отлично подходят для тако, бутербродов и салатов. Вы даже можете сделать из них пюре или использовать для приготовления приправ, таких как харисса.Излишки сладкого перца также можно хранить в морозильной камере и хранить на потом. Просто нарежьте их по своему вкусу, удалите семена и поместите в герметичный контейнер перед замораживанием.

    Как нарезать кабачки?

    Нарезать кабачки можно несколькими способами, и метод, который вы используете, зависит от того, для чего вы собираетесь использовать кабачки. Один из самых простых способов приготовить цуккини для жарки — это удалить концы, а затем нарезать кусочками 1/2 дюйма. Цукини также можно нарезать монетами, нарезать полосками, измельчить или свернуть по спирали.


    Идеи сочетания пряностей и пряностей

    Вот некоторые из наших любимых способов придать аромат жареным овощам:

    • Итальянская приправа и лимонный сок: Посыпьте овощи небольшим количеством итальянской приправы, чтобы получить восхитительный пикантный вкус, и уравновесите его небольшим количеством лимонного сока.
    • Хлопья красного перца и болгарский перец: Добавьте немного специй и немного паприки и хлопья красного перца. Придайте овощам вкус и добавьте еще, если вы предпочитаете дополнительную пряность!
    • Петрушка и базилик: Сушеная или свежая петрушка и базилик являются освежающим дополнением к летнему гарниру.
    • Рубленый чеснок и нарезанный лук: Жареные кабачки и перец с рубленым чесноком и луком для усиления вкуса.

    🧊 Как хранить

    Есть остатки еды? Вот как продлить жизнь этого рецепта жареных овощей:

    1. Хранение в холодильнике: Храните овощи в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.
    2. Хранение в морозильной камере: Для получения наилучшего вкуса и текстуры мы не рекомендуем замораживать жареные овощи, поскольку они теряют свою текстуру при размораживании.

    ♻️ Экологичные кухонные насадки

    Экологичность — наш главный приоритет здесь, в Fork in the Road. Вот несколько идей, которые можно сделать с помощью этого рецепта:

    Готовьте в сезон цукини и болгарского перца. Запаситесь цуккини и болгарским перцем, пока они в вашем районе сезонные. Их вегетационный период обычно начинается в весенние и летние месяцы на большей части территории США. Узнайте, когда они в вашем районе, здесь.

    Переработка овощных обрезков. Кончики кабачков и любые кусочки болгарского перца и чеснока можно использовать в овощном бульоне из пищевых отходов, который можно использовать для приготовления супа или зерен, таких как фарро и рис.

    Выращивайте свои овощи! Поджарьте кабачки и болгарский перец, когда захотите, выращивая их на собственном заднем дворе. Это отличный способ продвинуть свой зеленый образ жизни, поскольку он требует минимальных путешествий.


    💚 Еще рецепты жареных кабачков

    Ищете другие рецепты жареных овощей? Попробуйте другие наши фавориты:

    Ищете другие рецепты жареного болгарского перца? Обратите внимание на нашу жареную морковь и сладкий перец.

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 30 минут

    Состав

    • 2 фунта (900 граммов) кабачков
    • 450 грамм болгарского перца
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 2 зубчика чеснока, нарезанные кружками
    • 1/4 стакана свежей зелени или 2 столовые ложки сушеной травы
    • Щепотка соли и перца

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку и приготовьте овощи: Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C), затем вымойте и нарежьте овощи.Отрежьте концы цуккини, затем нарежьте ломтиками 1/4 дюйма (1/2 сантиметра). Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена, затем нарезать тонкими ломтиками.
    2. Приправы для овощей: Положите нарезанные цуккини и перец на противень и смешайте с оливковым маслом. После того, как овощи полностью покроются маслом, приправьте их нарезанным чесноком, солью, перцем и любой другой сушеной или свежей зеленью, которую вы предпочитаете.
    3. Жареные овощи: Запекать овощи в духовке до мягкости и коричневого цвета по краям, что займет около 25 минут.Через 10-15 минут до готовности перемешайте овощи, чтобы они подрумянились со всех сторон. Достаньте из духовки и сразу подавайте в качестве гарнира или дайте им остыть и смешайте с салатами.

    Банкноты

    • Необходимые инструменты: противень, набор ножей, разделочная доска
    • Подготовка вперед: Вымойте и нарежьте овощи заранее, чтобы сократить время подготовки перед приготовлением.
    • Остатки и хранение: Храните овощи в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.Для лучшего вкуса и текстуры не замораживать и повторно нагревать.
    • Примечания о питании: Информация о питании рассчитана только для ингредиентов в рецепте, а не для дополнительных вариантов специй. Этот простой рецепт жареных кабачков и болгарского перца является хорошим источником клетчатки, витамина С и калия.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    4
    Размер порции:
    1
    Количество на приём: Калории: 46 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 0 мг Натрий: 20 мг Углеводы: 4 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 1 г

    • Pinterest
    • Facebook
    • Твиттер

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

    Жареные кабачки и кабачки — пара поваров

    Эти обжаренные кабачки и кабачки запекаются до мягкости с итальянскими травами и сыром Пармезан! Это идеальный летний гарнир.

    Кабачки и кабачки дарят нам ностальгическую атмосферу летних ужинов во внутреннем дворике. Итак, вот рецепт, который лучше всего подходит для лета: жареные кабачки и кабачки ! Эти овощи идут рука об руку с итальянскими травами, такими как орегано и базилик.С добавлением небольшого количества плавленого сыра пармезан, они абсолютное совершенство! Этот рецепт очень легко приготовить, и вы можете взбивать остальную часть еды, пока она запекается. Вот все, что вам нужно знать!

    Ингредиенты для жареных кабачков и кабачков

    Чтобы цуккини и кабачки были вкусными, не нужно много ингредиентов! Нам нравится, как они сочетаются с итальянскими травами и средиземноморскими блюдами. Вот что вам понадобится:

    • Кабачки и желтый летний кабачок (размер см. Ниже)
    • Оливковое масло и соль
    • Сушеный орегано и базилик: мощные травы! Вы также можете заменить итальянскую приправу, если она у вас есть
    • Луковый порошок и чесночный порошок : они добавляют пикантный вкус
    • Сыр Пармезан : вы можете пропустить его для веганов или добавить несколько порций веганского пармезана после обжарки

    Любите желтый сквош? Посмотрите эти рецепты желтой тыквы, чтобы попробовать!

    Небольшие кабачки и кабачки предпочтительны, но не обязательны

    Для жареных цуккини и кабачков лучше, если овощи будут меньше.Таким образом, они делают прекрасные раунды размером с укус. Иногда летние кабачки могут быть массивными! Вы можете использовать его здесь, но мы рекомендуем разрезать раунды пополам. Кроме того, очень большие кабачки и кабачки могут иметь очень крупные семена, которые не так хороши по вкусу, как меньшие версии. Так что ищите мелкие и средние мелкие овощи.

    Хотите использовать все кабачки или все кабачки? Вы тоже можете это сделать! Следуйте этому рецепту или перейдите к Запеченным кабачкам и Жареным желтым кабачкам.

    Как жарить кабачки и кабачки: несколько советов!

    Цукини и кабачки обжариваются довольно быстро: вам нужно всего 15 минут! Нам нравится этот метод, потому что он удобен в использовании.Обжаренные кабачки требуют присмотра на сковороде, но с жареными вы можете уйти и приготовить остальную часть еды. Вот основы жареных кабачков и кабачков: запомните основную идею и повторяйте ее!

    • Нарежьте ломтиками толщиной ¼ дюйма. 1/4 дюйма, кажется, как раз подходит для быстрого обжаривания: если вы нарежете толще, это займет больше времени (и это не так вкусно).
    • Требуется большое количество соли. Кошерной соли в рецепте ниже должно быть достаточно, но вы всегда можете добавить еще щепотку после обжарки.
    • Жарить около 15 минут при 425 градусах : только до готовности! Это быстрее, чем большинство овощей, так как текстура довольно мягкая.
    • Добавьте сыр пармезан на отметке 8 минут и поверните противни! Добавление пармезана на полпути помогает ему растаять, но не слишком подрумяниться. Установите противни на противоположные решетки, чтобы все готовилось равномерно.

    Приготовьте еду! Способы обслуживания

    Эти полезные жареные кабачки и кабачки подходят к самым разным основным блюдам! Средиземноморская атмосфера настраивает на множество различных блюд.Вы даже можете бросить его в пасту (желательно пасту со сливочным соусом ниже). Вот несколько отличных способов, которыми мы любим его подавать, с упором на летние ужины:

    • Морепродукты: Отлично сочетается с лососем на гриле, запеченным лососем, лососем песто, тилапией на гриле, тунцом на гриле, гребешками на гриле, креветками на гриле, обжаренными гребешками с соусом из лимонных трав или треской, жаренной на сковороде.
    • Паста: Попробуйте пасту с легким белым соусом (или добавьте прямо в нее!), Веганский феттучини Альфредо или пасту с томатным базиликом.
    • Вегетарианские бургеры: Добавьте к лучшим вегетарианским бургерам, лучшим гамбургерам из нута или грибным бургерам Портобелло.

    Рецепт жареных кабачков и кабачков…

    Вегетарианские и безглютеновые. Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от сыра пармезан. (Или посыпьте веганским пармезаном!)

    Распечатать значок часов

    Описание

    Эти обжаренные кабачки и кабачки запекаются до мягкости с итальянскими травами и сыром Пармезан! Это идеальный летний гарнир.


    • 1 фунт кабачков (примерно 2 средних маленьких или от 3 до 4 маленьких)
    • 1 фунт тыквы (2 средних маленьких)
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка лукового порошка
    • 1 чайная ложка орегано
    • 1 ¼ чайная ложка кошерной соли
    • 2/3 стакана тертого пармезана

    1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
    2. Нарежьте цукини и тыкву на кружочки толщиной 1/4 дюйма.В большой миске смешайте их с оливковым маслом, чесночным порошком, луковым порошком, орегано и кошерной солью.
    3. Застелить два противня пергаментной бумагой. Выложите овощи на противни в один слой. Жарить 8 минут.
    4. Выньте противни из духовки и равномерно посыпьте тертым сыром пармезан. Верните листы в духовку (на противоположные противни) и выпекайте еще 7 минут, пока сыр не станет мягким и сыр не расплавится. Подавать немедленно.
    • Категория: гарнир
    • Способ приготовления: жареный
    • Кухня: американская

    Ключевые слова: Жареные кабачки и кабачки

    Еще рецепты из кабачков

    Лето — это цуккини и летний сквош! Вот еще несколько рецептов цукини и кабачков, которые могут вам понравиться:

    • Идеальные обжаренные кабачки Как приготовить ЛУЧШИЕ обжаренные кабачки, о которых все будут говорить! Десять минут на горячей сковороде делают этот зеленый овощ поистине неотразимым.
    • Лазанья из кабачков Поистине лучшая! Лапша из жареных кабачков и три сыра создают идеальный итальянский вкус.
    • Запеченные кабачки Так легко приготовить, покрытые тонким слоем хрустящих панировочных сухарей и пармезана!
    • Запеканка из кабачков и кабачков Уютный летний гарнир с хрустящими панировочными сухарями и пармезаном.
    • Лучший хлеб из кабачков У него лучший вкус: аромат корицы и правильная сладость.
    • Цукини на гриле или кабачки и кабачки на гриле Бросьте тонкие ломтики на гриль, и он станет нежным, обугленным и с непреодолимо дымным ароматом!
    • Шоколадный торт с цукини Рецепт шоколадного торта с цукини получается таким насыщенным и шоколадным! Это семейный фаворит, который не содержит молочных продуктов и глютена.

    Наши жареные кабачки и морковь с травами — идеальная и низкокалорийная сторона

    Когда дело доходит до полезных гарниров, жареные овощи — это простая задача.

    Добавьте объема, питательных веществ и цвета любому основному блюду, взбивая наши прекрасные жареные кабачки и морковь с травами. Когда дело доходит до полезных гарниров, жареные овощи не представляют собой ничего сложного. Они не только полезны, но и восхитительны на вкус. Этот рецепт, который нужно обязательно попробовать, также несложно приготовить, так что нет оправдания, чтобы не попробовать его!

    Хрустящие карамелизованные овощи

    Вы можете подумать, что 35 минут кажутся долгим временем для приготовления овощного гарнира, но имейте в виду, что большую часть времени вы проводите в духовке.Кроме того, более длительное время приготовления усиливает аромат, так что проявите терпение. Оно того стоит!

    Процесс обжарки очень важен, когда дело доходит до приготовления этого рецепта, потому что он позволяет соку выделяться из овощей, позволяя им карамелизироваться и становиться сладкими. Конечный результат — хрустящая снаружи и мягкая внутри текстура, которая соблазнит ваши вкусовые рецепторы.

    Изрядная доза питательных веществ

    Очевидно, овощи — главная звезда этого шоу гарниров! Одна порция этого рецепта содержит менее 100 калорий, но при этом предлагает множество питательных веществ.Кабачки, желтая тыква и морковь — отличные источники клетчатки, питательного вещества, которое способствует здоровому пищеварению и помогает похудеть.

    Кабачки и желтая тыква также являются отличными источниками витамина C , важного питательного вещества, необходимого для роста, заживления ран и правильной иммунной функции. Кроме того, морковь содержит изрядную дозу витамина А и , который жизненно важен для здоровья глаз.

    Три простых шага к приготовлению жареных кабачков и моркови

    Чтобы сделать этот суперпростой рецепт, нужно всего три шага.Это вкусное блюдо, которое легко приготовить даже новичкам!

    Начните с предварительного разогрева духовки до 425 градусов по Фаренгейту. Пока духовка нагревается, вымойте и нарежьте тыкву и морковь. Перемешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, зеленью, солью и перцем в большой миске. После перемешивания равномерно разложите овощи на противне и запекайте 20-25 минут, пока они не станут хрустящими снаружи, нежными внутри, коричневыми и карамелизирующимися.

    Идеальный гарнир к любому блюду или случаю

    Этот рецепт идеально сочетается с любым ужином в будние дни.Вы можете подавать его с курицей, индейкой, рыбой, стейком или даже с блюдами из пасты! Тем не менее, наш рецепт из кабачков и моркови, запеченных в травах, является любимым на праздниках в нашей семье, и он появляется на столе каждый День Благодарения.

    Вот несколько наших любимых основных блюд, с которыми можно сочетать:

    • 2 стакана нарезанных цуккини, по желанию желтого кабачка
    • 1 стакан нарезанного желтого кабачка
    • 2 стакана нарезанной моркови
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
    • 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна
    • 1/2 чайной ложки 9 кошерной или морской соли 1/4 чайной ложки черного перца
    • 1 1/2 столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима
    • Разогрейте духовку до 425 градусов.

    • В миске перемешайте овощи с оливковым маслом, зеленью, солью и перцем.

    • Равномерно разложите овощи на противне и запекайте в течение 20-25 минут, пока они не станут нежно-хрустящими, коричневыми и местами карамелизируются.

    • Подавайте и наслаждайтесь!

    Порция: 1 чашка | Калории: 94 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 2 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 334 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 4 г |

    SmartPoints (Фристайл): 3

    Ключевые слова Низкоуглеводные, растительные, вегетарианские

    Вы приготовили этот рецепт?
    Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

    Не могу насытиться SkinnyMs.? Поставьте нам лайк на Facebook, подпишитесь на нашу электронную новостную рассылку и получите VIP-доступ к последним советам по здоровому образу жизни и рецептам экологически чистых продуктов.

    Есть чем с нами поделиться? Нам нравится получать отзывы от наших читателей! Оставьте нам комментарий ниже.

    Овощи, запеченные в духовке (одна сковорода)

    Самый лучший, полезный, быстрый и легкий рецепт запеченных в духовке овощей, домашнего приготовления из простых ингредиентов на одной сковороде или противне за 30 минут. Прекрасно подойдет в качестве гарнира или основного блюда.

    Они станут прекрасным дополнением к любому блюду. Их универсальность и естественная сладость понравятся даже самым привередливым едокам. Хрустящие, сладкие и нежные в одном флаконе — это быстрое и полезное блюдо для насыщенных вечеров. Не используйте все овощи, перечисленные в этом рецепте, попробуйте один из них для жарки на сковороде: —

    Какие овощи лучше всего жарить?

    Здесь действительно нет неправильных ответов, но некоторые из моих любимых — морковь, сладкий картофель, лук, перец, цукини, белый картофель, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, мускатный орех, кабачок из желудей и стручковая фасоль.Корнеплоды также хорошо карамелизируются и отлично подходят.

    Как запечь овощи в духовке?

    1. Prep Vegetables- Перемешайте нарезанные овощи с оливковым маслом и приправьте.
    2. Жаркое- Выложите на противень и запекайте при 400 в течение 20-25 минут.
    3. Finish — Посыпьте овощи сыром пармезан.
    4. Наслаждайтесь!

    Как приготовить овощи на гриле?

    1. Prep Vegetables- Смазать овощи оливковым маслом и приправить.
    2. Grill- Поместите на противень для гриля, а затем на сам гриль.
    3. Перемешивание- Перемешивайте овощи каждые несколько минут, пока они не станут мягкими внутри и не подрумянятся снаружи.
    4. Наслаждайтесь!

    Что подавать с рецептом жареных овощей?

    Их можно подавать со свиной корейкой или жареной свининой, киноа, жареной курицей, стейком, рыбой, лососем, пастой или салатом.

    Попробуйте одно из этих блюд: Цыпленок песто, Цыпленок с паприкой, Паста со сливочным шпинатом.

    Какая температура лучше всего подходит для жарки овощей?

    Различные овощи жарятся в течение разного времени. Вот почему так важно нарезать овощи примерно одинакового размера и жарить их с такими же овощами для наиболее однородного приготовления.

    Корнеплоды — Пастернак, морковь и картофель готовятся дольше (30 мин.) При 400 градусах из-за их твердости.

    Крестоцветные — Брокколи и цветная капуста готовятся примерно 20 минут.

    Менее твердые овощи — Кабачок, перец, стручковая фасоль и кабачки могут потребовать всего 15-20 минут.

    Нужно ли накрывать овощи при жарке?

    Нет, потому что из-за фольги они будут запариваться вместо жарки.

    Можно ли жарить замороженные овощи?

    Не рекомендуется, потому что вода не дает им стать такими же хрустящими, как свежие. Однако, если вам нужно поджарить замороженные овощи, делайте это при более высокой температуре 425 ° С, чтобы выпарить часть воды.

    Приправа для жареных и жареных овощей

    В этом рецепте используется итальянская приправа, в которую входят орегано, базилик, петрушка, розмарин, тимьян и майоран. Его можно приготовить на побегушках или приготовить в домашних условиях, смешав вышеупомянутые приправы. Вы также можете попробовать варианты с паприкой, чесноком, приправленной солью и перцем.

    Варианты

    Добавить курицу — Чтобы приготовить полноценное блюдо, добавьте приготовленную курицу.

    Добавить колбасу — Попробуйте эту запеченную в духовке колбасу и овощи для полноценного обеда.

    Попробуйте разные специи. — такие как средиземноморская, мексиканская, греческая, каджунская, индийская, азиатская / китайская. Вы даже можете попробовать что-нибудь простое, например, лимон, соль, перец в качестве легкой приправы и добавить сыр пармезан после обжарки.

    Паста из жареных овощей — Добавьте овощи в блюдо из макарон, как в этом рецепте пасты с песто с базиликом.

    Лазанья с жареными овощами — Добавьте овощи в один слой с мясом или замените мясо этими овощами.

    Добавьте бальзамическую глазурь. — Перед обжариванием опустите овощи в бальзамический уксус.Уксус прекрасно карамелизируется во время запекания. Вы также можете просто сбрызнуть овощи бальзамической глазурью перед подачей на стол,

    Салат из жареных овощей — Добавьте эти овощи в зеленый салат и наслаждайтесь.

    Суп из жареных овощей — Добавьте эти овощи в мой суп с курицей и лапшой Crockpot, чтобы добавить немного вкуса и питательных веществ.

    Используйте разные овощи — Используйте смесь жареных корнеплодов, например пастернак, морковь и картофель на День Благодарения

    Овощи для завтрака — Сладкий картофель или мускатная тыква с корицей, мускатным орехом и небольшим количеством соли — это полезный завтрак.Подавать с яичницей и тостами.

    Советы и методы

    Удвойте рецепт — Чтобы обслужить толпу, вам придется использовать две противни.

    Как предотвратить прилипание овощей к противню? Выстелите противень фольгой и убедитесь, что овощи покрыты маслом. Переверните овощи на полпути, чтобы они не прилипли.

    Почему овощи не подрумяниваются? Если овощи не подрумяниваются, увеличьте температуру приготовления на 15 градусов или запекайте дольше

    Размер имеет значение — Нарежьте овощи до одинаковых размеров, чтобы они готовились равномерно

    Нужно ли переворачивать овощи? Да, не забудьте перевернуть овощи в середине обжарки, чтобы они не прилипли и равномерно подрумянились.

    Сколько масла мне нужно использовать? Не используйте слишком много масла, чтобы на сковороде образовалось масло. Это сделает их слишком жирными. Полностью покройте овощи, чтобы они хорошо прожарились.

    Имеет ли значение температура? Не жарьте при слишком низкой температуре. или овощи не карамелизируются. Слишком высокая температура сожжет их, пока они остаются сырыми внутри. Оптимальный диапазон — 400-425 градусов.

    Перенаселенность — Старайтесь не перегружать овощи.Это предотвратит карамелизацию и займет больше времени. Если необходимо, используйте второй противень, чтобы избежать этого.

    Как долго хранятся эти овощи? Они хранятся в холодильнике 1-2 дня, но будут мягкими, если вы снова не разогреете их в духовке, чтобы они снова стали хрустящими. Лучше всего они вкусны прямо из духовки.

    Другие листовые блюда

    Жареные овощи в духовке на одной сковороде

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 30 минут

    Быстрый и легкий рецепт запеченных в духовке овощей, домашнего приготовления из простых ингредиентов на одной сковороде или противне за 30 минут.Прекрасно подойдет в качестве гарнира или основного блюда.

    Доходность: 4 человека

    • 1 стакан цукини, нарезанный кружками
    • 1 стакан кабачка, нарезанный кружками
    • 1/2 стакана моркови, нарезанный кружками
    • 1 картофель, большой, нарезанный мелкими кусочками
    • 1/2 стакана цветной капусты, Нарезать мелкими соцветиями
    • 1/2 стакана брокколи, нарезать мелкими соцветиями
    • 1/2 стакана лука, нарезать кусочками по 2 дюйма
    • 1/2 стакана перца, красного, зеленого или желтого
    • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
    • 4-5 столовых ложек оливкового масла
    • 1-2 столовые ложки итальянской приправы
    • Соль, по вкусу
    • Перец, по вкусу
    • 1/2 чайной ложки красных хлопьев чили, по желанию
    • 1-2 столовые ложки сыра пармезан, для начинки
    • Выстелите большой противень фольгой.(Размеры: 18 х 13).

    • Положите кабачки, кабачки, морковь, картофель, цветную капусту, брокколи, лук, перец и чеснок на противень.

    • Полейте овощи оливковым маслом.

    • Посыпьте овощи итальянской приправой, солью, перцем и хлопьями красного чили.

    • Перемешайте все вместе, пока овощи не станут равномерно покрыты.

    • Выпекайте при температуре 400 градусов в течение 20-25 минут, не забывая перемешивать овощи на полпути для равномерного приготовления.

    • Вынуть из духовки и посыпать пармезаном.

    • Подавать немедленно. Наслаждаться!

    • Прочтите все мои советы выше.
    • Наилучший вкус в свежем виде, но остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 1-2 дней.

    калорий: 99 ккал, углеводы: 19 г, белок: 3 г, жиры: 1 г, натрий: 178 мг, калий: 626 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 4 г, витамин A: 6720 МЕ, витамин C: 53 мг, кальций: 97 мг, железо: 2 .8 мг

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская

    Калорийность: 99

    Автор: Abeer

    Всем удачи!

    опубликовано 6 августа 2019 г. автор Abeer Rizvi // 0 комментариев

    24 сладких лакомства для запекания с кабачками

    Хотите добавить в выпечку немного кабачков? Или, может быть, у вас есть много кабачков, которые вы собрали в саду, и вам нужны идеи о том, как их можно использовать. Сегодня я делюсь 24 идеями вкусных десертов из цуккини, которые вам обязательно понравятся!

    С праздником, друзья! Это первая суббота нового месяца, а это значит, что пришло время снова найти уютное вдохновение с нашей серией Cozy Living .Я всегда с нетерпением жду интересных идей, которыми мои талантливые друзья-блоггеры будут делиться каждый месяц! Вы можете найти их все по ссылке внизу этого сообщения. Но сначала я рад поделиться с вами своим собственным уютным вдохновением…

    Как вы можете видеть по куче гигантских зеленых листьев и виноградных лоз, покрывающих дальнюю сторону нашего сада, здесь официально сезон кабачков! Обычно я готовлю кабачки в духовке с небольшим количеством оливкового масла и приправ, посыпанных сверху, но в течение августа мы, как правило, обнаруживаем, что у нас гораздо больше кабачков, чем мы знаем, что с ними делать. после чего любой, у кого есть огород, ищет все способы использовать изобилие кабачков.

    Я провел много вечеров за последнюю неделю, собирая всевозможные рецепты цуккини, чтобы попробовать, и, хотя я нашел массу рецептов, мне не терпится приготовить на ужин (думаю, мне может понадобиться Скоро мы и с вами поделимся обзором этих блюд!), правда в том, что есть не так много блюд, которыми мы можем наслаждаться, используя один и тот же ингредиент, прежде чем мы слишком от него устанем. Найти способ сделать вкус цукини немного другим за ужином каждый вечер может быть непростой задачей, поэтому выпечка с кабачками стала моим секретным оружием.Превращение цуккини в восхитительный десерт — это такой простой способ использовать немного цукини новым, креативным и вкусным способом, и давайте посмотрим правде в глаза, гораздо труднее устать от вкусных запеченных угощений! Итак, сегодня я подумал, что было бы полезно поделиться некоторыми из идей десертов из кабачков, которые привлекли мое внимание, просто нажмите на ссылки под каждой фотографией, чтобы найти рецепт. Надеюсь, вы найдете новые идеи, которые помогут вам использовать и цуккини.


    20 ИДЕЙ ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ ЦУККИНИ


    Лучший хлеб из кабачков КОГДА-ЛИБО | Шоколадный хлеб с цукини

    Хлеб с арахисовым маслом и цукини Запеченная овсянка | Хлеб с цуккини и морковью с яблоками

    Овсяные кексы с цукини | Овсяное печенье с цуккини и шоколадной крошкой

    Кексы с черникой и цукини | Хлеб с лимонными цукини

    Кексы с яблоками и цуккини | Кофейный пирог с цуккини и корицей

    Хлеб с цуккини Snickerdoodle | Пирог с цуккини и крошкой

    Утренняя слава кексы с цуккини | Блинчики с кабачками

    Шоколадный торт с кабачками | Брауни из цуккини

    Пирог из цуккини со специями | Шоколадное печенье с цуккини для завтрака

    Батончики с грецкими орехами и цукини | Цукини Персиковые кексы Streusel

    Цуккини шоколадное печенье | Пирог с клюквенным цуккини

    Нутелла, фаршированные цельнозерновой пшеницей, арахисовым маслом, бананом, цуккини, кексы | Шоколадные батончики из цуккини и гранолы


    PIN IT FOR LATER

    Теперь не забудьте проверить все другие уютные идеи, связанные ниже:

    Vinyet Etc.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *