Сколько ккал в хурме: Хурма — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Хурма — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

67

Углеводы, г: 

15.3

Хурмой называют плоды кустарников или деревьев семейства Эбеновые, вечнозелёные представители которого произрастают в тропиках и субтропиках. По ботанической классификации хурма считается ягодой, а по кулинарной – фруктом.

Сорта хурмы

Как правило, обычные покупатели знают всего три вида хурмы – королёк, шоколадная и просто хурма. На самом деле хурма имеет множество сортов, которые подразделяются на ранние (украинка, мидер, вебер и гошо гаки), среднеспелые (сидлес, спутник, шоколадная) и поздние сорта (костата, хачиа, томопан). Поздние сорта имеют способность к долгому хранению, поэтому их можно встретить в продаже практически круглый год.

Калорийность хурмы

Калорийность хурмы составляет 67 ккал на 100 грамм продукта.

Сезон хурмы

Хурма созревает в начале осени, чаще всего на наших прилавках появляется хурма, выращенная в Абхазии, Азербайджане, Армении и Турции, реже можно встретить китайские плоды.

Состав и полезные свойства хурмы

В витаминно-минеральный комплекс хурмы входят: бета-каротин, витамины А, В1, В2, С, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, кальций, медь и марганец, железо, йод, молибден, фосфор и натрий, яблочная и лимонная кислота. Хурма богата магнием. Хурма полезна при расстройствах пищеварения, она нормализует метаболизм и способствует выведению токсинов из организма. Йод, в большом количестве присутствующий в хурме, является отличным профилактическим средством против возникновения болезней щитовидной железы.

Вред хурмы

Наличие танинов делает хурму опасной для лиц, имеющих язву желудка или находящимся в послеоперационном периоде в связи с оперативными вмешательствами в желудочно-кишечном тракте. Также хурма не рекомендована к употреблению диабетикам и людям с заболеванием почек и мочевого пузыря в обостренной форме. Не рекомендуется тем, кто склонен к запорам.

Форма и размер хурмы

Хурма представляет собой мясистую ягоду ярко-оранжевого цвета, мякоть может иметь цвет от сливочного до чайного, в зависимости от сорта. Форма и размер плода разнятся в зависимости от места произрастания и от сорта, встречаются крупные ягоды с сочной мякотью, плоские плоды имеют твёрдую и упругую мякоть, такую хурму можно откусывать, как яблоко (calorizator).

Как сделать так, чтобы хурма не «вязала» рот

Хурма, благодаря наличию дубильных веществ, часто «вяжет», такие плоды станут сладкими, если их на несколько дней поместить в морозильную камеру. После разморозки она потеряет свою вязкость и будет сладкой.

Обычно хурму хранят в холодильнике, она сохраняет свои вкусовые качества до нескольких месяцев.

Также можно положить хурму в один пакет с бананом на сутки и закрыть пакет.

Через день хурма перестанет вязать рот.

Хурма в кулинарии

Хурма – идеальный компаньон для приготовления утки и гуся, её вяжущие свойства отлично нивелируют жирность данных птиц. Хурму используют как ингредиент для фруктовых салатов, десертов, напитков, но полезнее всего съесть сочную ягоду во время полдника или перекуса.

В южных странах очень любят вяленую хурму.

Хурма для похудения

Хурма очень полезна для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, не только наличием в ней витаминов и минералов, но и наличием клетчатки, способностью хорошо насыщать организм при низкой калорийности. Также хурма позволяет снять отеки и избавиться от лишней воды в организме.

Хурма – отличный перекус. Только лучше употреблять фрукт до 16 часов, так как быстрые углеводы в вечернее время откладываются в жир. И не следует злоупотреблять данным фруктом, одного будет вполне достаточно в день.

На хурме можно устраивать разгрузочные дни и краткосрочные монодиеты. Однако стоит сначала проконсультироваться с вашим врачом на отсутствие у вас противопоказаний к ее употреблению.

Хурма в косметологии

Хурма очень полезна для кожи, она снимает отечность, сужает поры. Содержащиеся в хурме антиоксиданты замедляют процессы старения и увядания кожи. Маски для лица бывают с разными дополнениями, с яичным желтком или молоком, например, благоприятно воздействуют на кожу. Можно сделать простую маску для лица, но очень эффективную. Для этого нужно мякоть спелой хурмы нанести на очищенное лицо на 8-10 минут, после чего смыть тёплой водой.

Хурма в медицине

Хурма обладает бактерицидными свойствами и, разрезанную напополам хурму, можно прикладывать к ожогам и ранам, если под рукой больше ничего нет. Хурма полезна и в послеоперационном периоде (кроме операций на желудке), она позволяет быстрее восстановить силы. Кроме плода в медицине используются и листья хурмы. Чай из высушенных листьев полезен пожилым людям и больным анемией.

А пропаренные листья прикладывают к гноящимся ранам.

Как выбирать хурму при покупке

Употреблять в пищу необходимо только спелые фрукты. Если спелая хурма помогает в борьбе с запорами, то неспелые приводят к обратному эффекту за счет большого содержания в ней танина, который склеивает частицы переваренной пищи между собой.

Чтобы не выбрать незрелый плод, не берите хурму с зелёными листочками бледного цвета. Не стоит брать и плоды с тёмными пятнами. Самая спелая хурма имеет ярко-оранжевый цвет, при надавливании немного мягкая, листочки – сухие.

Смотрите больше информации о том, как выбрать спелую хурму в видео-ролике «Свежая еда».

Выращивание хурмы

Хурму выращивают во многих странах, в том числе и на юге России. Хурма считается неприхотливым растением и, довольно, морозоустойчивым, поэтому её можно вырастить из косточки у себя в огороде или саду. Главное, чтобы состав вашей почвы ей подошел.

Для этого необходимо косточку помыть, высушить, поместить в горшок с землей, на 1,5-2,5 см и накрыть целлофановой пленкой. Горшок должен стоять в тёплом месте, можно даже у батареи.

Посев необходимо время от времени проветривать, снимая пленку, и поливать по мере необходимости (если земля подсохла).

Через 14-16 дней должны выйти первые всходы, дольше держать посев не имеет смысла. Целлофан можно будет снять.

Иногда косточка может не раскрыться и не отвалиться от ростка самостоятельно. Если она не отпадет в течение нескольких дней, то необходимо будет с помощью ножниц её немного раскрыть и удалить.

Ростки хурмы растут быстро, достигают до 15 сантиметров в высоту и их необходимо, по мере роста, пересаживать в горшок, больший размером. Маленький горшок может привести к недостатку места ростку и пагубно сказаться на корневой системе растения.

Узнать больше о хурме и её полезных свойствах можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Сколько калорий в хурме

Хурма – полезный фрукт с необычным вкусом. Многих интересует, — сколько же калорий содержится в хурме?

Хурма имеет множество сортов и различается по срокам вызревания. На вкус фрукт сладкий, но относится к продуктам диетического питания. Сколько калорий в хурме, и можно ли от нее набрать лишний вес?

Польза фрукта

Многие люди не любят хурму из-за вяжущего привкуса, но это очень полезный продукт:

  1. Содержит много железа, помогает при анемии.
  2. Является источником йода, поддерживает работу щитовидной железы.
  3. Утоляет чувство голода, на длительное время насыщает организм.
  4. Избавляет организм от шлаков и лишней жидкости.
  5. Подходит для разгрузочных дней.

Какова калорийность хурмы?

В среднем, калорийность хурмы составляет 67 ккал на 100 г продукта. Именно поэтому она рекомендована сидящим на диетах в качестве лакомства или перекуса.

Однако, важно быть осторожным при выборе сорта фрукта. Низкокалорийными считаются сорта Королек, Шоколадница, Шарон. Инжирная и Бычье сердце несколько более калорийны, это важно учитывать при составлении рациона.


    Если из хурмы сделать сухофрукты, то ее калорийность повысится.

    Разные сорта хурмы обладаю разной калорийностью, но в целом она низкокалорийная. Хурма подходит для приготовления компота, джема или варенья, но полезнее всего фрукт в сыром виде.


Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

калорийность и свойства. Польза и вред хурмы



Свойства хурмы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит хурма ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

65 р.

 

Уже один тот момент, что название хурмы переводится с латинского как «пища богов», может довольно ярко охарактеризовать этот фрукт. Появившись в Китае, хурма известна человечеству уже много сотен лет и неизменно пользовалась огромной популярностью.

Правда, в прежние времена хурму незаслуженно исключали из рациона за сильный вяжущий эффект, но все дело в том, что таким свойством обладают только незрелые плоды. В них содержится большое количество танина, который исчезает во время созревания. Спелая хурма сладкая и вкусная. Калорийность хурмы составляет 67 ккал. на 100 гр. А по полезным свойствам хурма опережает многих из своих фруктовых собратьев.

Польза хурмы

В составе хурмы было обнаружено большое количество необходимых человеку веществ. В частности в хурме содержатся пищевые волокна и многие минеральные вещества, такие, как кальций, калий, железо, фосфор и магний. Что касается витаминов, то в хурме присутствуют витамины С, А и Р.

Польза хурмы для пищеварения практически бесценна. Благодаря пектиновым веществам, хурма нормализует обменные процессы, восстанавливает пищеварительные процессы и способствует скорейшему выводу вредных веществ из организма. Хурма рекомендуется при расстройствах кишечника и при заболеваниях желудка. Не менее благотворно влияет хурма и на сердечно-сосудистую систему. Она служит для профилактики атеросклероза и многих сердечных заболеваний.

В хурме содержится йод, который является необходимым элементом для нормального функционирования щитовидной железы, поэтому регулярное употребление хурмы в пищу поможет избежать множества проблем, связанных с этим органом. Польза хурмы доказана при проблемах с печенью и при ослаблении зрения, которое развивается с возрастом. В составе хурмы обнаружено большое количество быстро растворимых сахаров – глюкозы и фруктозы, поэтому хурма отлично насыщает и наполняет организм энергией.

Существует несколько нюансов, связанных с хранением и употреблением хурмы. Прежде всего, следует помнить, что приобретать нужно спелые плоды, ведь именно они являются наиболее сочными и вкусными. Спелая хурма имеет ярко-оранжевый цвет и коричневые листочки. На ощупь спелая хурма мягкая. От покупки поврежденных плодов лучше отказаться. Единственным минусом является то, что спелую хурму нельзя долго хранить, но хурму можно заморозить и тем самым продлить срок ее хранения.

Вред хурмы

Из-за наличия большого количества сахаров хурма противопоказана людям, страдающим такими заболеваниями, как сахарный диабет и ожирение. Вред хурмы также может проявиться при ее неправильном употреблении. В частности, хурму нельзя употреблять в сочетании с молоком и холодной водой.

Калорийность хурмы 67 кКал

Энергетическая ценность хурмы (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.5 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 15.3 г. (~61 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|5%|91%

Рецепты с хурмой



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 130 граммов

 

Пищевая ценность и состав хурмы

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0. 1 г

Моно- и дисахариды

15.3 г

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.1 г

Органические кислоты

0.1 г

Пищевые волокна

1.6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 62948

Калорийность Хурма (1 штука = 250 гр). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Хурма (1 штука = 250 гр)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167. 5 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.1% 5600 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 10. 4% 572 г

Энергетическая ценность Хурма (1 штука = 250 гр) составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в хурме. Сколько ккал в хурме? Пищевая ценность разных сортов

Всего несколько месяцев в году на прилавках магазинов можно увидеть хурму. Её разновидностей около пятисот, но наиболее известные — это кавказская хурма (обыкновенная), королёк, бычье сердце, шарон. Спелая хурма обладает сочным сладким вкусом, который заставляет многих задуматься о своей фигуре. На примере нескольких сортов, следует разобраться, в вопросе калорийности хурмы.

У хурмы кавказской (обыкновенной) небольшие плоды, обладающие вяжущим вкусом. Эта терпкость не изменяется по мере её созревания. Кожура и мякоть всегда оранжевого цвета, плод содержит до десяти семян. Сушёные или мороженые плоды теряют вяжущий вкус, из них готовят сиропы, вина, варенья. Калорий в хурме кавказской всего пятьдесят три на сто грамм.

Хурма королёк известна под названиями «шоколадный пудинг», «чёрное яблоко». Плоды имеют разную форму: шарообразную или с приплюснутой сердцевиной, но обязательно с шоколадным окрасом. В хурме может содержаться до четырнадцати вытянутых косточек. Ягода сладкая, не вяжет. Плоды можно сушить, использовать для приготовления варенья, десертов, вин. Хурма королёк в сыром виде содержит пятьдесят три калории на сто грамм.

Хурма бычье сердце имеет крупный плод, в котором отсутствуют косточки. Форма и размер напоминает помидоры бычье сердце. Мякоть оранжевого цвета, очень мягкая, напоминающая желе. Это сладкий сорт ягоды. Из неё можно приготовить салат, джем. Калорийность хурмы — шестьдесят две единицы.

Хурма шарон – это результат скрещивания японской хурмы и яблока. В ней совсем нет косточек, а мякоть похожа на яблочную. Цвет плода ярко-оранжевый. Сладость ягоды усиливается по мере созревания. Хурма вкусна в любом виде: в виде варенья, джемов, вин, сырая. Калорий в хурме шарон – шестьдесят семь на сто грамм.

Количество калорий в хурме может изменяться в зависимости от веса ягоды. Масса хурмы колеблется от ста до пятисот грамм. Следующий фактор: чем слаще ягода, тем она калорийнее. Как уже было сказано, ягоду можно употреблять в сыром виде, а можно сушить. Калорийность хурмы сушёной достигает двухсот сорока пяти калорий на сто грамм.

Благодаря малому содержанию калорий в этом сладком плоде, её можно кушать всем, кто следит за своей фигурой. Эта ягода, обладая сладким вкусом, быстро вызывает чувство сытости, и не добавляет новых килограмм. Только сырая хурма может быть названа диетическим продуктом.

Адрес заметки:

Коментарий, отзыв № 1

Решила к новому году заняться своей фигурой. Подбираю подходящую диету, узнала, что можно похудеть, если кушать хурму. Правда ли это? Укажите, пожалуйста, калорийность хурмы в 100 граммах.

Обычные диеты ассоциируются с чем-то несладким и не очень вкусным. Диета с использованием хурмы — полная противоположность. Спелая хурма обладает сладким и сочным вкусом. Самое главное достоинство этой ягоды – небольшое количество калорий. В зависимости от сорта калорийность хурмы в 100 граммах колеблется от пятидесяти трёх до шестидесяти семи калорий. На прилавках наших магазинов можно встретить следующие виды хурмы: терпкую кавказскую хурму (хурма обыкновенная), королёк, бычье сердце, шарон. Хурма обыкновенная и королёк содержат пятьдесят три калории, бычье сердце – шестьдесят две калории, шарон – шестьдесят семь калорий. Выбор за вами. Возможно, вам понравятся более вяжущие ягоды, а может более сладкие.

ДинлинКа

Коментарий, отзыв № 2

У меня строгая диета, не ем мучного и сладкого. Сегодня в магазине увидела хурму, она была спелая и аппетитная. Мне пришлось отказаться от идеи купить такой плод, ведь он сладкий, и, скорее всего калорийный. Напишите, пожалуйста, какое количество калорий в хурме.

Хурма – диетический продукт с удивительно сладким вкусом. Употребление этих плодов в пищу способствует похудению. Калорийность хурмы, встречающейся в наших магазинах, достаточно низкая. Самые низкокалорийные – хурма обыкновенная, королёк – пятьдесят три калории, а сладкий шарон содержит шестьдесят семь калорий. Диета с хурмой принесёт Вам удовольствие!

Коментарий, отзыв № 3

Хочу больше узнать о хурме: полезные свойства, калорийность.

В сыром виде хурма содержит большое количество полезных веществ (глюкозу, калий, йод, железо, магний, сахарозу, фруктозу, пектин, медь, кобальт, фосфор) и витаминов (А, В, Р, С). Калий способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Йод помогает в профилактике заболеваний щитовидной железы. Железо незаменимо в профилактике анемии. Магний укрепляет нервную систему, борется с бессонницей и помогает в профилактике мочекаменной болезни. Пектин восстанавливает пищеварение. Медь, кобальт, фосфор необходимы для борьбы с атеросклерозом. Витамин А необходим для сохранения красоты кожи и здоровья глаз. С и Р помогают в укреплении иммунитета и оздоровлении сосудов головного мозга. В косметологии применяются маски из мякоти плодов для избавления от прыщей, тонизирования и омоложения кожи лица. Плод хурмы в сыром виде содержит от пятидесяти трёх до шестидесяти семи калорий на сто грамм в зависимости от сорта ягоды. Калорийность увеличивается в зависимости от количества сахара в плоде. Низкое содержание калорий позволяет использовать хурму в различных диетах.

Катерина

Коментарий, отзыв № 4

Наступил сезон хурмы, хочу попробовать бычье сердце, но боюсь перепутать с другими видами, и не знаю какая калорийность 1 шт хурмы? Сколь в день можно съедать?

Этот сорт хурмы достаточно крупный и без косточек. Своей формой ягода напоминает помидоры бычье сердце. На вкус она очень сладкая, но не приторная. При полном созревании мякоть не темнеет, так и остаётся оранжевой, но становится желейной. Спелую хурму бычье сердце сложно донести до дома, не повредив. В 100 граммах этой ягоды содержится шестьдесят две калории. Вес одной хурмы варьируется от ста до пятисот грамм, а это значит, что с увеличением веса ягоды увеличивается калорийность 1 шт хурмы от шестидесяти двух до трёхсот десяти калорий. Хурму можно добавлять в салаты, делать варенье, её используют в различных диетах для снижения веса. Умеренное употребление этой ягоды в количестве одной-двух штук в день принесёт пользу и удовольствие.

Коментарий, отзыв № 5

В прошлом году пробовала хурму, очень она мне не понравилась, вяжет. Друзья сказали, что я просто не ту хурму купила, надо было королёк. Скажите, пожалуйста, в хурме королёк калорий много? Как не ошибиться с выбором?

Вы купили в прошлый раз хурму кавказскую (обыкновенную), у неё небольшие плоды, обладающие вяжущим вкусом. Кожура и мякоть всегда оранжевого цвета. Королёк – это один из сортов хурмы. Отличительная особенность спелой хурмы королёк – шоколадный окрас мякоти. Вкус не вяжущий, сладкий. Плод может содержать до четырнадцати длинных косточек. Эта ягода низкокалорийная, несмотря на содержащиеся в ней фруктозу и глюкозу. В ста граммах королька пятьдесят три калории. Если Вы заботитесь о сохранении своей фигуры, то королёк – то, что Вам надо. Не забывайте, что вес у хурмы разный, от ста грамм до пятисот, а калорийность увеличивается вместе с массой. За счёт пектина и клетчатки чувство голода быстро уходит.

Коментарий, отзыв № 6

Во время беременности можно кушать хурму, не вредно? Укажите количество килокалорий в хурме?

Хурма не просто вкусная ягода, она ещё и очень полезная. Витамин С, находящийся в этом солнечном плоде, укрепит иммунитет в сезон простуд. Витамин А поможет справиться не только с проблемой растяжек во время беременности, но и сохранит остроту зрения. Магний укрепит сердечно-сосудистую систему и снимет тонус матки. Регулярное употребление хурмы убережёт Вас от анемии. Пектин и клетчатка помогут улучшить работу кишечника и быстро снимут чувство голода. В килограмме ягод содержится от 0,53 до 0,67 килокалорий в зависимости от сорта хурмы. В хурме кавказской, или обыкновенной – 0,53 килокалории, но вкус у этой ягоды вяжущий. Хурма шарон содержит 0,67 килокалорий, но мякоть у неё сладкая и сочная и совершенно нет косточек. Только умеренное употребление хурмы в период беременности принесёт пользу.

Коментарий, отзыв № 7

У меня сахарный диабет, подсчитываю каждую калорию. Скажите, пожалуйста, много ли калорий в одной хурме и можно её есть при моём заболевании?

Хурма – диетический продукт, обладающий многими полезными свойствами. Количество калорий в одной хурме зависит от веса и сорта ягоды. Масса одной ягоды бывает от ста до пятисот грамм. В ста граммах хурмы от пятидесяти трёх до шестидесяти семи калорий. Самые низкокалорийные ягоды у хурмы обыкновенной и королька, в них по пятьдесят три калории. В хурме содержится много незаменимых полезных минеральных веществ. Наличие в составе фруктозы и глюкозы требуют ограничить количество съедаемых ягод при сахарном диабете.

Анастасия Владимировна

Коментарий, отзыв № 8

Скажите, пожалуйста, можно ли употреблять в пище хурму во время грудного вскармливания, полезна ли она, не вызовет ли это аллергию у ребёнка? Какое количество калорий в корольке?

Хурма полезна, в сыром виде она содержит большое количество полезных веществ (глюкозу, калий, йод, железо, магний, сахарозу, фруктозу, пектин, медь, кобальт, фосфор, кальций) и витаминов (А, В, Р, С). Хурма при грудном вскармливании поможет после родов восстановить иммунитет, а в сезон холодов будет профилактикой простудных заболеваний. Содержащийся в ягоде кальций поможет в формировании костей ребёнка, а маме восполнить недостаток своих запасов. Железо в хурме спасёт от анемии. Пектин и клетчатка помогут восстановить проблему в работе кишечника. Соблюдайте умеренность в употреблении, не более двухсот грамм в день, чтобы не вызвать аллергию у ребёнка. В ста граммах королька содержится всего пятьдесят три калории.

Коментарий, отзыв № 9

Я знаю, что хурма богата полезными веществами и вкусная, и что есть диеты на её основе. Напишите, пожалуйста, пример диеты, калорийность хурмы королёк и отличительные признаки данной ягоды.

Плоды королька небольшого размера округлой формы с удлиненными косточками. Полного созревания ягода достигает в октябре. Мякоть спелого королька ни с чем не спутать, она становится шоколадного цвета, поэтому плод называют «чёрным яблоком». В ста граммах королька всего пятьдесят три калории, но надо помнить, что плод может иметь разный вес, а в килограмме будет уже пятьсот тридцать калорий. Для поддержания фигуры можно съедать один плод в день, но чередуя: утром, днём, вечером. В составе хурмы присутствует пектин и клетчатка, благодаря которым быстро наступает чувство насыщения. Сладкоежкам такая диета особенно понравится, так как потеря лишних килограммов будет сочетаться с удовольствием.

Коментарий, отзыв № 10

Моя жена любит хурму, особенно самую сладкую, но каждый раз после еды считает, что набирает вес. Скажите, пожалуйста, какое количество калорий в 1 хурме, и зависит ли оно от сорта?

Хурма – диетическая ягода, обладающая сочным и сладким вкусом. Она помогает держать вес в норме, и избавляться от ненужных килограммов. Употреблять в пищу необходимо спелые плоды. Обычно у нас продаются терпкая кавказская хурма, королёк, бычье сердце и шарон. Хурма обыкновенная имеет небольшой размер и обладает вяжущим вкусом. В ста граммах такой ягоды содержится пятьдесят три калории. Отличительный признак королька – шоколадный окрас мякоти и шарообразная форма плода. Ягода сладкая, в ней пятьдесят три калории. Хурма бычье сердце имеет большой плод оранжевого цвета с желейной мякотью. В нём полное отсутствие косточек. В ягоде шестьдесят две калории. Шарон отличается крупным и крепким плодом, похожим по вкусу на яблоко. Косточек тоже нет. В ста граммах ягоды – шестьдесят семь калорий. У более сладкого плода выше калорийность. Обратите внимание, указано количество калорий в ста граммах, а одна хурма может весить как 100 грамм, так и 500.


Адрес заметки: Ваш комментарий к статье: Правила комментирования:

Хурма — известный сезонный фрукт, который нравится своим необычным вкусом и привлекает цветом. Ранее было известны только ограниченные сорта хурмы — традиционный сорт, который давал во рту определенную вязкость. Несмотря на подобные особенности сортов, люди охотно употребляли этот фрукт вне зависимости от стоимости. Но сегодня стали известны новые интересные сорта, где, к примеру, выделяют «королек» — этот сорт хурмы не требует высоких финансовых затрат, но он гораздо вкуснее и не вяжет.

Однако интереснее также изучить калорийность хурмы на 100 граммов продукта, поскольку определенная сладость объясняется большим содержанием сахара. Представленный продукт не относится к диетическим, поэтому знать энергетическую ценность крайне необходимо тем, кто следит за своим питанием. Далее будет подробно рассмотрено количество калорий в хурме на 100 граммов в зависимости от сорта, а также польза и вред фрукта.

Здесь выделяют следующие полезные особенности продукта:

  • В мякоти много витаминов и микроэлементов, которые способствуют насыщению организма человека.
  • Чтобы в полной мере утолить голод, можно съесть 2-3 хурмы и забыть о неприятном ощущении на несколько часов. Именно этот фактор делает хурму подходящим продуктом для проведения разгрузочного дня.
  • В мякоти и кожуре большое количество магния, который делает хурму полезным в профилактике развития онкозаболеваний.
  • У хурмы высокий гликемический индекс, поэтому употреблять ее лицам с наличием сахарного диабета требуется в небольших количествах. Все объясняется содержанием фруктозы и глюкозы в количестве 15% от всего состава мякоти.
  • Хурма помогает избавляться от анемии, поскольку содержит много железа.

Дополнительно можно выделить профилактику ухудшения зрения, повышение иммунитета вследствие содержания большого количества йода, укрепление ногтей и волос благодаря содержанию витамина А.

О вреде

В обязательном порядке следует изучить, насколько хурма опасна для здоровья человека.

Калорийность фрукта не столь важна, сколько следующие предостерегающие факторы:

  • Необходимо исключить хурму из рациона, если человек страдает от постоянных запоров или проходит курс реабилитации после операции.
  • Полностью исключают хурму всех сортов во время обострения хронической патологии мочевыделительной системы.
  • Запрещено употреблять хурму в больших количествах диабетикам, поскольку в составе много простых углеводов.

Необходимо выбирать хурму тщательно и не употреблять незрелый продукт. Это может вызвать кишечную непроходимость, спровоцировать воспаление слизистой желудка или аллергическую реакцию. Нельзя запивать хурму водой или молоком — это может вызвать диарею. Детям запрещается давать фрукт до достижения ими 3 лет.

О составе

Прежде чем разбирать вопрос, сколько калорий в хурме 1 шт., необходимо рассмотреть химический состав продукта, что поможет определить в дальнейшем норму потребления.

Состав фрукта представлен в таблице:

Гликемический индекс, определяющий, на сколько увеличится уровень сахара в крови от употребления продукта, у хурмы средний — всего 50. Но это не значит, что можно есть продукт в неограниченных количествах.

О калорийности

Необходимо рассмотреть основной вопрос, сколько ккал в хурме «королек» и других ее сортах.

Здесь можно выделить следующие особенности содержания калорий в зависимости от сорта:

  • На 100 граммов продукта в среднем приходится от 53 до 67 калорий. Калорийность может изменяться, что объясняется содержанием сахара во фрукте. Спелая хурма содержит много сахара, но употреблять неспелые фрукты запрещено.
  • В сорте «королек» — самом известном по России — на 100 граммов продукта приходится всего 50 калорий. Представленный сорт фрукта рекомендуется использовать для похудения и проведения разгрузочных дней.
  • В сорте «шарон» или «яблочном» содержится всего 60 калорий на 100 граммов продукта. Этот сорт выступает в качестве гибрида китайской разновидности хурмы и русского яблока. В результате содержания большого количества углеводов разрешено съедать продукт для похудения только в первой половине дня.
  • «Бычье сердце» — это 62 калории на 100 граммов продукта. Удивительно, но если с утра съесть хурму представленного сорта, можно на целый день зарядить себя энергией, предотвратить чувство голода.
  • «Шоколадная» — 56 калорий на 100 граммов хурмы. Здесь отличный вкус, а мякоть фрукта представляется в виде шоколадного оттенка.
  • «Испанская» — 62 калории на 100 граммов. Встречается редко в России, но при ее приобретении можно не только провести разгрузочный день для похудения, но и выдержать на подобной диете 2-3 дня для сброса лишнего веса.
  • Медовая — сорт очень сладкий, поэтому на 100 граммов приходится около 75 калорий. Не рекомендуется использовать для похудения.

Представляется следующая таблица калорийности различных сортов хурмы, что поможет выбрать наиболее лучший для себя сорт.

Блюда из хурмы

Представленный фрукт можно не употреблять в чистом виде, а готовить из него интересные блюда — десерты и другие разновидности.

В качестве примера приводятся следующие рецепты приготовления:

  • Смузи с добавлением банана и хурмы — необходимо смешать пачку обезжиренного творога, добавить один банан, хурму. Получается 3 полноценные порции.
  • Чизкейк — достаточно приготовить любое песочное тесто, а из фрукта сварить желе. Для этого мякоть полностью измельчают, очищают от мякоти и измельченной кожуры, проваривают на огне в течение 5 минут с добавлением желатина. Заливают в форму на песочное тесто и дают застыть десерту.
  • Салат с креветками и зеленью — фрукт режут небольшими кубиками, добавляют много зелени и отварных креветок. Заливают небольшим количеством растительного масла.
  • Салат с голубым сыром — рекомендуется использовать испанский сорт и смешать с сыром, предварительно порезав продукты небольшими кубиками. Заправить растительным маслом.

Блюда на основе представленного фрукта весьма своеобразны, но они могут интересно дополнить привычный и уже наскучивший рацион семьи. Калорийность требуется учитывать не только при снижении веса, но и соблюдении правильного питания для профилактики его набора. Так, большое содержание калорий говорит о большом количестве сахара в мякоти, поэтому от подобных сортов лучше отказаться.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав
«Хурма» .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 кКал 1684 кКал 4% 6% 2513 г
Белки 0. 5 г 76 г 0.7% 1% 15200 г
Жиры 0.4 г 60 г 0.7% 1% 15000 г
Углеводы 15.3 г 211 г 7.3% 10.9% 1379 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 81.5 г 2400 г 3.4% 5.1% 2945 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 33.1% 450 г
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 35. 8% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 7.6 мг 5 мг 152% 226.9% 66 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 24.9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4. 9% 3000 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 22.4% 667 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 11.9% 1250 г
Кальций, Ca 127 мг 1000 мг 12.7% 19% 787 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 20.9% 714 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1. 2% 1.8% 8667 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Фосфор, Ph 42 мг 800 мг 5.3% 7.9% 1905 г
Хлор, Cl 23.6 мг 2300 мг 1% 1.5% 9746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.9 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 20.7% 720 г
Йод, I 60 мкг 150 мкг 40% 59.7% 250 г
Кобальт, Co 3. 64 мкг 10 мкг 36.4% 54.3% 275 г
Литий, Li 28.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.355 мг 2 мг 17.8% 26.6% 563 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 16.9% 885 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 22.4% 667 г
Никель, Ni 12.9 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9167 г
Стронций, Sr 40 мкг ~
Фтор, F 105.3 мкг 4000 мкг 2. 6% 3.9% 3799 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 23.6% 633 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10909 г
Цирконий, Zr 75.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0. 9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Хурма составляет 67 кКал.

  • Штука = 85 гр (57 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион» .

Калькулятор продукта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

Хурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 22,2 %, бэта-каротином — 24 %, витамином B5 — 152 %, витамином C — 16,7 %, витамином H — 15 %, кальцием — 12,7 %, магнием — 14 %, железом — 13,9 %, йодом — 40 %, кобальтом — 36,4 %, марганцем — 17,8 %, медью — 11,3 %, молибденом — 15 %, хромом — 15,8 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Хурма – это ярко окрашенная оранжево-желтая ягода в виде шара или яйца, которая в зависимости от сорта имеет разнообразные размеры и вкус. Из-за яркого оттенка кожицы хурму называют «оранжевым солнцем», «солнечной ягодой». Из- за прекрасных вкусовых качеств – «пищей богов», «китайским персиком», «выбором гурмана».

Хурма – ценная плодовая культура, обладающая пищевой, лекарственной и диетической ценностью.

В состав хурмы входит большое количество полезных компонентов , благодаря чему ягода используется не только в кулинарных, но и в медицинских целях.

Состав и свойства хурмы

Как хурма способствует похудению

Несмотря на свою сладость, «пища богов » очень полезный диетический продукт. Содержащийся в ней сахар не накапливается в организме и не превращается в жировые отложения . К тому же, ягода содержит большое количество пищевых волокон, что создает ощущение наполненности желудка, т.е. хурма помогает похудеть только благодаря вызываемому чувству насыщения.

Существуют специальные диеты, основанные на употреблении этой вкусной ягоды.

Похудение на основе хурмы

Способ №1 – монодиета

Перед началом проконсультируйтесь у врача – это обязательно!

  • Понедельник – 1 кг мягкой хурмы + 2 л минеральной воды без газа.
  • Вторник, пятница – 1,5 кг хурмы + 2 л негазированной минералки.
  • Среда, четверг — 2 кг хурмы + 1 л минералки +1 л чая на травах.
  • Суббота — 1 кг хурмы +1,5 л минералки.

Способ №2

1 раз в неделю устанавливать разгрузочный день на хурме , употребляя до 2-х кг ягод. Обязательно употреблять в день диеты достаточное количество жидкости, воды или травяного чая. За один день можно сбросить до полутора килограмм.

Способ №3

Легкая с употреблением , где один прием пищи заменяется хурмой.

Диетологи обоснованно считают, что применение любой монодиеты чревато неприятными последствиями для организма, поэтому, собираясь похудеть с помощью «оранжевого солнца», не сидите на диете больше недели .

Естественно хурма полезна для нашего организма, но не стоит зацикливаться только на ней. К примеру, рассмотрев , вы поймете, что и она должна быть в вашем рационе. Все нужно есть в меру! Но при этом не нужно забывать о физических нагрузках, будет в самый раз.

Противопоказания к употреблению

Существуют противопоказания для употребления хурмы. Нельзя применять ее людям, страдающим

  • запорами;
  • сахарным диабетом;
  • плохой перистальтикой кишечного тракта.

Нельзя употреблять хурму после операций в области желудка и кишечника .

Кроме того, в хурме содержится вещество танин, способное вызвать непроходимость кишечника, поэтому даже здоровым людям следует воздержаться от чрезмерного увлечения «солнечной ягодой».

Как правильно выбрать «оранжевое солнце»?

Следует знать, что выбирать хурму нужно по сорту . Особую популярность завоевали виды, не имеющие вяжущего вкуса, такие как «королек» или «шахиня». Плоды этих сортов ароматные, душистые и сладкие.

При выборе ягод нужно обратить внимание на кожицу . Тонкая, несколько прозрачная, с коричневатыми полосками, она свидетельствует о зрелости плода.

Предпочтение при выборе надо отдавать мягким плодам, с сухими, буро-коричневого цвета плодоножками.

Не стоит бояться и перемороженной хурмы, которая в избытке продается зимой на открытых лотках. Полезных веществ в ней, может, и не так много, зато вкус независимо от сорта будет очень сладкий и не вяжущий.

Нормы употребления в пищу

В каких количествах можно есть хурму, чтобы она приносила пользу?

Здоровому, не имеющему противопоказаний человеку можно не ограничивать употребление хурмы, ведь в ней не содержится никаких вредных веществ . Можно смело просидеть неделю на диете из «китайского персика», если к его употреблению нет противопоказаний.

Для восполнения запасов витаминов и минералов в организме достаточно съедать три плода в день.

Детям можно давать хурму начиная с года, без кожицы и в небольших количествах.

Что можно приготовить с хурмой

Сырники с хурмой. Готовятся с добавлением сметаны и творога, продукт запекается в духовке. Получается сытное и богатое кальцием блюдо, прекрасно подходящее к вечернему

О хурме мир узнал в 1855 году, когда ее привезли первый раз в США из Японии, почти двести лет находившейся в изоляции. Но родина этого плода – Китай, именно из этой страны он распространился по всей Восточной Азии.

Существует около пятисот разновидностей сладкого нежного фрукта, почти все они произрастают в тропиках. Сейчас хурму выращивают во многих местах, от Крыма до Гималаев, она пользуется огромным спросом в разных странах.

Королек — это самая вкусная и полезная хурма , которая отличается своим приятным ароматом и красивым цветом.

Калорийность хурмы не превышает 58 ккал на 100 грамм, поэтому пищевая ценность 1 хурмы королёк составляет примерно 250 ккал.

В плодах содержится сахароза, кислота лимонная, витамин С, глюкоза, антиоксиданты и провитамин А. Также сорт «королёк» богат на такие микроэлементы как фосфор, медь, кальций, магний, калий и железо.

Полезный фрукт

Благодаря питательному составу хурма обладает большим количеством превосходных свойств , в том числе и лечебных:

  • отличный продукт для диетического питания, но она хорошо утоляет чувство голода;
  • антиоксиданты помогут успокоиться и улучшить работоспособность;
  • полоскание соком «оранжевого фрукта» устраняет боль в горле;
  • провитамин А способствует сохранению зрения;
  • мякоть является отличным бактерицидным средством.
  • бета-каротин снижает риск возникновения рака легких;
  • большое содержание железа помогает при малокровии;
  • используется в народной медицине при желудочных заболеваниях.

В 100 граммах хурмы :

  • белков – 0,5 г;
  • жиров – 0 г;
  • углеводов – 16,9 г;
  • пищевых волокон – 1,6 г;
  • воды – 81,5 г.

Всего один такой плод повысит работоспособность, приведет в порядок нервы, поднимет настроение .

Фрукт широко используют в косметологии , так он тонизирует кожу, уменьшает поры и предотвращает появление прыщей.

Хурма бычье сердце и шарон

Как уже говорилось, в природе существует более 500 видов этого оранжевого фрукта, каждый из которых по-своему полезен.

Калорийность одной хурмы шарон весом 200 грамм составляет около 170 ккал.

Этот вкусный сорт не содержит белков и жиров , потому его полезно кушать в разгрузочные дни и во время диеты.

Особенность сладкой хурмы бычье сердце заключается в отсутствии косточек в плоде

Пищевая ценность хурмы сорта бычье сердце — не более 62 ккал на 100 грамм.

Калорийность хурмы шоколадной и испанской

Плоды испанской хурмы весят достаточно много — около 500 грамм, поэтому калорийность 1 шт достигает 300 ккал.

Несмотря на большое количество калорий, такая хурма может снизить энергетическую ценность питани я, так как содержит клетчатку.

Еще один сорт хурмы – шоколадная. Она получила такое название благодаря цвету.

Калорий в хурме шоколадной — 56 ккал на 100 грамм.

Как и все представители этого замечательного плода, она вкусна и полезна.

«Сердечная яблоня»

Так называют хурму за то, что она является прекрасным средством, поддерживающим здоровье сердечно-сосудистой системы . В качестве профилактики атеросклероза нужно каждый день съедать не менее ста грамм этого плода. В нем находятся сахара, необходимые для питания сердечной мышцы. Их удивительное свойство состоит в неспособности поднять содержание глюкозы в крови.

Однако высокое содержание таких легко усваивающихся сахаров делает хурму нежелательной для людей, страдающих ожирением.

В хурме имеется большое количество калия , поэтому людям, пьющим мочегонные препараты, лучше полакомиться ею вместо употребления средств с солями калия.

Хурма и похудение

Изучение данного фрукта показало, что для диетологии он имеет огромное значение, помогая сбросить лишний вес, не нанося здоровью вреда, но действуя очень эффективно .

Клетчатка и пектин, содержащиеся в хурме, притупляет чувство голода, а витамины и микроэлементы поддерживают организм в процессе голодания.

Диета предполагает хурмой заменить один прием пищи . Первый день ее едят на завтрак, второй – на обед, а далее – и на ужин. На четвертый день все приемы пищи состоят только из хурмы. Так, по кругу, можно начинать несколько раз. В качестве дополнений допускается нежирное мясо и рыба, творог. Подобный рацион, который можно применять раз месяц на протяжении недели, подойдет людям, не способным выдержать строгие ограничения в еде.

Неплохой вариант – разгрузочные дни . Они позволяют при возникновении чувства голода съедать одну хурму, но больше двух килограмм в день. Такая диета выводит из организма лишнюю воду и шлаки.

Все эти варианты питания очень понравятся сладкоежкам: им будет вкусно, уйдут лишние килограммы, а кожа станет чище.

сколько калорий в 1 шт., польза и вред фрукта для организма

Фрукты традиционно считаются полезным продуктом, однако каждая разновидность для одного человека может стать лишь вкусным витаминным дополнением к рациону, а для другого оказывается буквально необходимой из-за своих свойств. При этом не следует забывать и о том, что чрезмерное употребление любых фруктов может привести к определенным негативным последствиям. По этой причине стоит внимательнее изучить, что представляет собой хурма – яркий оранжевый плод из тропиков, знакомый всем с детства.

Химический состав

Многие современные потребители воспринимают фрукты как источник огромного количества витаминов и полезных микроэлементов, и хурма, конечно же, исключением из правила не является. При рассмотрении ее состава больше всего впечатляет огромное количество содержащихся здесь витаминов А и С, первый из которых способствует сохранению и даже улучшению зрения, а второй всем известен как отличное средство для укрепления иммунитета.

Присутствующий в составе марганец укрепляет слизистые оболочки и препятствует раковым заболеваниям. Обильное содержание клетчатки способствует быстрому насыщению продуктом при сравнительно невысокой калорийности, благодаря чему человек выглядит стройным и подтянутым. Медь, фосфор и витамин В помогают в целом улучшить обмен веществ в организме.

Огромное значение в рационе хурма может иметь и благодаря тому, что в ней содержатся многочисленные антиоксиданты, способствующие противостоянию организма процессам старения:

  • катехины известны как естественный антибиотик, направленный на противодействие воспалениям и сохранность целостности сосудов;
  • бетулиновая кислота и ликопин препятствуют развитию раковых опухолей, а последний еще и благотворно сказывается на состоянии сердца;
  • лютеин позволяет избежать возникновения катаракты;
  • зеаксантин имеет комплексное значение для сохранения зрительных функций в норме.

Высокое содержание в хурме калия помогает поддерживать работу всех мышц организма на должном уровне. Помимо этого, в рассматриваемом фрукте еще и высокое содержание йода, что позволяет предотвратить проблемы с щитовидной железой.

Пищевая ценность

Хурма употребляется в различных видах, однако совершенно логично, что ее, как и большинство других фруктов, употребляют преимущественно в свежем виде. Тем не менее, случаются и исключения, когда продукт можно встретить в вяленом виде. В качестве ингредиента ее можно встретить даже в некоторых компотах и вареньях, а если рассматривать использование хурмы не только в контексте пищи, но и в целом, то женщины часто используют ее и как косметическое средство.

Если говорить о составе фрукта в контексте БЖУ, то абсолютно преобладающую часть объема занимает клетчатка и другие растительные волокна. Из «основных» составляющих здесь больше всего углеводов, но и их доля составляет сравнительно небольшие 15,2%. Белков и жиров в этом продукте примерно поровну, однако даже вместе они не набирают и 1%.

Калорийность

Для тех, кто стремится похудеть, очень важны еще и калории, содержащиеся в каждом потребляемом продукте. Хурма, как и многие фрукты, считается продуктом диетическим, однако тут нужно понимать, что все зависит от того, в каком виде употребляется фрукт.

Вопреки тому, что хурма относится к сладким фруктам, ее калорийность сравнительно невысока и составляет примерно 55-65 ккал на 100 граммов. Более точно указать калорийность невозможно, поскольку здесь все зависит от конкретного сорта, однако даже при возможном максимуме калорий продукт остается диетическим, если только он и является основным десертом.

Что же касается каждой отдельной ягоды, то вес 1 штуки составляет в среднем 150-200 граммов, а потому калорийность находится в пределах примерно 130 ккал, тогда как в некоторых случаях она может составлять и довольно скромные 75 ккал.

У нас такой продукт встретишь нечасто, однако у себя на родине из хурмы делают и любопытный сухофрукт, который по вкусу очень напоминает финики. Нужно понимать, что в процессе сушки из фрукта уходит только вода, а вот все полезные вещества, равно как и калории, остаются в концентрированном виде. Из-за этого калорийность сушеной хурмы составляет весьма внушительные 270 ккал на 100 граммов, а потому диабетикам такое лакомство, как правило, противопоказано. Женщинам, следящим за фигурой, употреблять этот продукт можно, но разве что при строгом планировании собственной диеты.

В качестве своеобразной обработки хурму нередко замораживают. Делается это не так для длительного хранения, как для устранения характерного вяжущего привкуса, который под воздействием быстрой заморозки исчезает.

Впрочем, мороз никак не действует на калорийность, поэтому она остается на том же уровне – около 60 ккал на 100 граммов в среднем.

Благодаря бархатистости мякоти спелого фрукта из хурмы нередко делают потрясающе вкусное варенье, однако нужно помнить, что оно как раз отличается содержанием огромного количества калорий. Тут, конечно, все зависит от сорта использованной хурмы и от количества добавленного сахара, однако калорийность варенья обычно оценивается не ниже, чем в 300 ккал. Совершенно очевидно, что диабетикам и людям с лишним весом такой продукт противопоказан, ну а блюстительницам стройной фигуры предстоит самим решать, готовы ли они на такой риск.

Консервированная хурма не в виде варенья встречается сравнительно редко и может изготавливаться кардинально противоположными методами – как путем быстрой заморозки в сахарном сиропе, так и вывариванием без большого количества сахара. Десерт не особо впитывает сахар, потому фрукт без сиропа содержит примерно 85 ккал на каждые 100 граммов. Другое дело, что вместе с сиропом калорийность может возрасти настолько, что станет сопоставимой с вареньем.

Хурму можно не только есть, но и пить. В супермаркетах вряд ли встретишь сок из хурмы, но его можно отжать в домашних условиях – он и вкусный, и полезный настолько же, насколько и оригинальный продукт. А вот калорийность такого решения обязательно порадует тех, кто боится лишнего веса – она составляет всего 48 ккал.

Свойства

Все содержащиеся в хурме вещества, полезные для организма, необходимо потреблять в определенном количестве. Передозировка любого из них может привести к неожиданным и не очень приятным последствиям, поскольку, как известно, в ложке лекарство, а в чашке – яд.

Потому для лучшего понимания того, сколько хурмы следует употреблять каждому конкретному человеку, нужно определить потенциальную пользу и вред.

Польза

Каждый человек расставил бы приоритеты полезности хурмы по-своему, но большинство современных почитателей этого фрукта ценят его как отличный продукт, способствующий похудению. Дело в том, что хурма относится к продуктам, на переваривание которых уходит больше энергии, нежели они приносят организму – высокое содержание клетчатки просто не позволяет желудку быстро справиться с такой задачей. Получается, что и желудок не пуст, и калорий особо не прибыло. При этом хурма еще и очищает кишечник от шлаков.

При своей невысокой калорийности хурма содержит довольно высокий процент сахаров, которые помогут в другом аспекте борьбы с лишним весом. Достаточно съесть небольшой такой фрукт перед тренировкой, и обилие полезной энергии для сбрасывания килограммов обеспечено.

Значительное содержание антиоксидантов позволяет говорить о хурме как о продукте, эффективно борющемся со старением. Речь, правда, идет не о внешних признаках, а скорее об общем состоянии организма, но ведь это тоже весьма полезное свойство. Входящие в состав ягоды компоненты позволяют защищать ДНК от повреждений, благодаря чему минимизируется вероятность возникновения раковых опухолей. Кроме того, доказано, что фрукт эффективно предотвращает многочисленные старческие заболевания глаз.

Большое содержание витамина С способствует улучшению иммунитета, что критически важно в холодную пору года. Однако не все знают, что на этом полезные свойства такого витамина не заканчиваются, ведь он, например, участвует в производстве коллагена, который препятствует возникновению морщин.

Более того, для здоровья очень полезно потребление такого микроэлемента, как железо, однако без достаточного витамина С организм неспособен его нормально усваивать. При этом железо является ключевым строительным материалом для костей и мышц, а также системы кровообращения.

Калий, содержащийся в хурме, является отличным средством для подавления боли в мышцах – он способствует их расслаблению и более быстрому восстановлению. Впрочем, тогда уж фрукт стоит ценить даже не за это, а за его способность нормализовать чрезмерно высокое давление, потому что эффект расслабления мышц наиболее ярко проявляется в расширении кровеносных сосудов.

Женщины высоко ценят хурму не только в качестве пищи, но и как косметическое средство. Эффект омоложения оказывается выраженным куда ярче, если не только употреблять фрукт в пищу, но и использовать его в качестве ингредиента для различных масок для лица. В результате достигается заметный эффект лифтинга, а также расширяется арсенал средств для борьбы с угревой сыпью.

Беременным женщинам хурма рекомендована как ценный источник множества витаминов и микроэлементов. Учитывая, что внутри маминого строится еще один, совершенно новый организм, все эти полезные составляющие не будут лишними.

Не только для женщин, но и для мужчин хурма весьма полезна. Специалисты утверждают, что ее состав помогает организму бороться с потенциальной аденомой простаты. Кроме того, за счет улучшения кровотока значительно повышается и потенция.

При этом хурма имеет полезное действие даже в сфере вредных привычек. Например, она способствует как можно более быстрому разложению и выведению алкоголя из организма человека, благодаря чему ее даже профессионально рекомендуют людям, страдающим алкоголизмом. Если перебор с алкоголем носит единичный характер, ягода поможет быстрее побороть похмелье.

Что же касается курения, то хурма, как ни странно, оказывает на организм человека относительно похожий тонизирующий эффект и поднимает настроение, благодаря чему может использоваться в качестве отвлекающего средства для тех, кто решился бросить.

Вред

Любой продукт теоретически может принести вред, если употреблять его неправильно. При этом хурма – фрукт настолько специфический, что ошибиться в особенностях его приема отнюдь не сложно.

Для начала нужно понимать, что этот полезный продукт можно не всем. Выглядит не совсем логично, однако беременным женщинам можно употреблять этот фрукт, а вот кормящим – рискованно. Хотя эта ягода и является весьма ценным источником витаминов и микроэлементов, она же может спровоцировать и аллергическую реакцию у ребенка.

Детям и вовсе хурму давать практически противопоказано. В отличие от большинства других фруктов, хурма отличается вяжущим эффектом, а в детском организме, где система пищеварения и так пока что не отлажена, это может спровоцировать серьезные проблемы. По этой причине вводить фрукт в рацион начинают не раньше трехлетнего возраста, и то небольшими кусочками, понемногу увеличивая дозу, если все нормально. Впрочем, некоторые специалисты советуют даже с этим подождать до десяти лет.

По той же причине хурму следует весьма осторожно употреблять тем, кто и без того страдает запорами и непроходимостью кишечника, а также некоторыми другими проблемами пищеварительного тракта.

В послеоперационный период ягода может спровоцировать расхождение швов из-за своего вяжущего эффекта.

При больной печени хурму есть нельзя. Дело в том, что заболевания этого органа приводят к повышенному содержанию в организме калия и фосфора, а ведь именно этими микроэлементами очень богата ягода. Если наблюдаются заболевания мочевыводящей системы, то хурма тоже опасна, поскольку она отличается мочегонным эффектом и гарантированно повысит частоту мочеиспусканий.

Нельзя сказать, что хурма прямо противопоказана диабетикам, однако ее гликемический индекс весьма близок к опасному. Это означает, что употребление даже одной ягоды хурмы может привести к обострению состояния больного.

Советы по употреблению

Хурму желательно употреблять не в качестве десерта, а отдельно от любых других продуктов – в качестве самостоятельного приема пищи. В противном случае медленно переваривающийся фрукт может образовать фитобезоары – камни, которые навсегда остаются в пищеварительном тракте. Риск такой патологии особенно высок у людей с различными заболеваниями ЖКТ.

Неспелые ягоды содержат танин – вещество, провоцирующее вяжущий эффект – даже больше, чем спелые. Соответственно, от такого лакомства риск развития патологий только повышается.

В некоторых случаях спелая хурма обладает слабительным эффектом, из-за чего ее рекомендуют при запорах. Такой совет мудрым не назовешь, ведь запор может быть вызван серьезной непроходимостью, и тогда еще вопрос, выдержит ли кишечник повысившееся за счет хурмы давление.

Хурма и молоко – продукты несовместимые. Их несовместимость настолько высока, что многие специалисты рекомендуют вовсе отказаться от потребления молока в день, когда была съедена оранжевая ягода.

О том, как ускорить поспевание хурмы, смотрите в следующем видео.

Хурма черная (сапота) — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {

1 шт — 558,0 г2 шт — 1 116,0 г3 шт — 1 674,0 г4 шт — 2 232,0 г5 шт — 2 790,0 г6 шт — 3 348,0 г7 шт — 3 906,0 г8 шт — 4 464,0 г9 шт — 5 022,0 г10 шт — 5 580,0 г11 шт — 6 138,0 г12 шт — 6 696,0 г13 шт — 7 254,0 г14 шт — 7 812,0 г15 шт — 8 370,0 г16 шт — 8 928,0 г17 шт — 9 486,0 г18 шт — 10 044,0 г19 шт — 10 602,0 г20 шт — 11 160,0 г21 шт — 11 718,0 г22 шт — 12 276,0 г23 шт — 12 834,0 г24 шт — 13 392,0 г25 шт — 13 950,0 г26 шт — 14 508,0 г27 шт — 15 066,0 г28 шт — 15 624,0 г29 шт — 16 182,0 г30 шт — 16 740,0 г31 шт — 17 298,0 г32 шт — 17 856,0 г33 шт — 18 414,0 г34 шт — 18 972,0 г35 шт — 19 530,0 г36 шт — 20 088,0 г37 шт — 20 646,0 г38 шт — 21 204,0 г39 шт — 21 762,0 г40 шт — 22 320,0 г41 шт — 22 878,0 г42 шт — 23 436,0 г43 шт — 23 994,0 г44 шт — 24 552,0 г45 шт — 25 110,0 г46 шт — 25 668,0 г47 шт — 26 226,0 г48 шт — 26 784,0 г49 шт — 27 342,0 г50 шт — 27 900,0 г51 шт — 28 458,0 г52 шт — 29 016,0 г53 шт — 29 574,0 г54 шт — 30 132,0 г55 шт — 30 690,0 г56 шт — 31 248,0 г57 шт — 31 806,0 г58 шт — 32 364,0 г59 шт — 32 922,0 г60 шт — 33 480,0 г61 шт — 34 038,0 г62 шт — 34 596,0 г63 шт — 35 154,0 г64 шт — 35 712,0 г65 шт — 36 270,0 г66 шт — 36 828,0 г67 шт — 37 386,0 г68 шт — 37 944,0 г69 шт — 38 502,0 г70 шт — 39 060,0 г71 шт — 39 618,0 г72 шт — 40 176,0 г73 шт — 40 734,0 г74 шт — 41 292,0 г75 шт — 41 850,0 г76 шт — 42 408,0 г77 шт — 42 966,0 г78 шт — 43 524,0 г79 шт — 44 082,0 г80 шт — 44 640,0 г81 шт — 45 198,0 г82 шт — 45 756,0 г83 шт — 46 314,0 г84 шт — 46 872,0 г85 шт — 47 430,0 г86 шт — 47 988,0 г87 шт — 48 546,0 г88 шт — 49 104,0 г89 шт — 49 662,0 г90 шт — 50 220,0 г91 шт — 50 778,0 г92 шт — 51 336,0 г93 шт — 51 894,0 г94 шт — 52 452,0 г95 шт — 53 010,0 г96 шт — 53 568,0 г97 шт — 54 126,0 г98 шт — 54 684,0 г99 шт — 55 242,0 г100 шт — 55 800,0 г

1 ст — 175,0 г2 ст — 350,0 г3 ст — 525,0 г4 ст — 700,0 г5 ст — 875,0 г6 ст — 1 050,0 г7 ст — 1 225,0 г8 ст — 1 400,0 г9 ст — 1 575,0 г10 ст — 1 750,0 г11 ст — 1 925,0 г12 ст — 2 100,0 г13 ст — 2 275,0 г14 ст — 2 450,0 г15 ст — 2 625,0 г16 ст — 2 800,0 г17 ст — 2 975,0 г18 ст — 3 150,0 г19 ст — 3 325,0 г20 ст — 3 500,0 г21 ст — 3 675,0 г22 ст — 3 850,0 г23 ст — 4 025,0 г24 ст — 4 200,0 г25 ст — 4 375,0 г26 ст — 4 550,0 г27 ст — 4 725,0 г28 ст — 4 900,0 г29 ст — 5 075,0 г30 ст — 5 250,0 г31 ст — 5 425,0 г32 ст — 5 600,0 г33 ст — 5 775,0 г34 ст — 5 950,0 г35 ст — 6 125,0 г36 ст — 6 300,0 г37 ст — 6 475,0 г38 ст — 6 650,0 г39 ст — 6 825,0 г40 ст — 7 000,0 г41 ст — 7 175,0 г42 ст — 7 350,0 г43 ст — 7 525,0 г44 ст — 7 700,0 г45 ст — 7 875,0 г46 ст — 8 050,0 г47 ст — 8 225,0 г48 ст — 8 400,0 г49 ст — 8 575,0 г50 ст — 8 750,0 г51 ст — 8 925,0 г52 ст — 9 100,0 г53 ст — 9 275,0 г54 ст — 9 450,0 г55 ст — 9 625,0 г56 ст — 9 800,0 г57 ст — 9 975,0 г58 ст — 10 150,0 г59 ст — 10 325,0 г60 ст — 10 500,0 г61 ст — 10 675,0 г62 ст — 10 850,0 г63 ст — 11 025,0 г64 ст — 11 200,0 г65 ст — 11 375,0 г66 ст — 11 550,0 г67 ст — 11 725,0 г68 ст — 11 900,0 г69 ст — 12 075,0 г70 ст — 12 250,0 г71 ст — 12 425,0 г72 ст — 12 600,0 г73 ст — 12 775,0 г74 ст — 12 950,0 г75 ст — 13 125,0 г76 ст — 13 300,0 г77 ст — 13 475,0 г78 ст — 13 650,0 г79 ст — 13 825,0 г80 ст — 14 000,0 г81 ст — 14 175,0 г82 ст — 14 350,0 г83 ст — 14 525,0 г84 ст — 14 700,0 г85 ст — 14 875,0 г86 ст — 15 050,0 г87 ст — 15 225,0 г88 ст — 15 400,0 г89 ст — 15 575,0 г90 ст — 15 750,0 г91 ст — 15 925,0 г92 ст — 16 100,0 г93 ст — 16 275,0 г94 ст — 16 450,0 г95 ст — 16 625,0 г96 ст — 16 800,0 г97 ст — 16 975,0 г98 ст — 17 150,0 г99 ст — 17 325,0 г100 ст — 17 500,0 г

Хурма черная (сапота)

  • Штук0,2
  • Стаканов0,6 кусочками
    1 стакан — это сколько?
  • Вес с отходами144,9 г Отходы: семечки и кожица (31% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Пищевая ценность и польза хурмы

Хурма — это апельсиновый фрукт в форме помидора, который произрастает в Азии (особенно в Японии и Китае) и становится все более популярным в Соединенных Штатах. Если вы никогда раньше не ели хурму, вы можете опасаться ее вкуса. В зависимости от сорта хурма может быть вяжущей или не вяжущей. Если вам нравится их мягкая сладость, хурма может быть полезным способом разнообразить потребление фруктов.

Пищевая ценность хурмы

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для средней (168 г) японской хурмы (2 1/2 дюйма в диаметре).Взаимодействие с другими людьми

  • калорий : 118
  • Жир : 0,3 г
  • Натрий : 1,7 мг
  • Углеводы : 31 г
  • Волокно : 6 г
  • Сахар : 21 г
  • Белок : 1 г

Углеводы

Типичная хурма содержит 31 грамм углеводов, из которых 6 грамм — это клетчатка, а 21 грамм — натуральный сахар.

Жиры

Хурма от природы содержит очень мало жира, менее 1/2 грамма каждая.

Белки

Хурма также содержит мало белка, всего 1 грамм на фрукт.

Витамины и минералы

Хурма богата калием и бета-каротином. Они также содержат витамин С, фолиевую кислоту, фосфор, магний и кальций.

Польза для здоровья

На протяжении веков плоды хурмы (вместе с экстрактом их листьев и семян) использовались в восточной народной медицине для лечения ряда заболеваний. Вот некоторые из преимуществ, подтвержденных современной наукой.

Защищает зрение

Хурма предлагает исключительно высокий уровень лютеина и зеаксантина, двух форм бета-каротина, которые имеют тенденцию накапливаться в сетчатке. Эти соединения действуют как антиоксиданты, защищая от потери зрения из-за возрастной дегенерации желтого пятна.Кроме того, содержание витамина С и витамина Е в хурме также защищает от окислительного повреждения.

способствует здоровью мозга

Хурма содержит натуральное соединение под названием физетин, антиоксидант, обладающий несколькими полезными свойствами для мозга.Физетин улучшает долговременную память, предотвращает дисфункцию нейронов и защищает от когнитивного снижения, связанного с возрастом.

Сообщается, что физетин, который также содержится в яблоках, клубнике и корне лотоса, снижает повреждение мозга, вызванное ишемическим инсультом. Увеличивая уровень серотонина, физетин оказывает антидепрессивное действие.

Поддерживает здоровье сердца

Когда дело доходит до здоровья сердца, первостепенное значение имеют фрукты и овощи. Большой обзор исследований показывает, что употребление 10 порций фруктов и овощей в день снижает частоту сердечных заболеваний на 28% и риск преждевременной смерти на 31%.Взаимодействие с другими людьми

Калий в хурме снижает кровяное давление, а фолиевая кислота и витамин С помогают предотвратить инсульты и сердечные приступы. С 6 граммами клетчатки на фрукт, употребление одной или двух хурмы способствует рекомендуемой дозе не менее 25 граммов в день.

может помочь предотвратить рак толстой кишки

Было доказано, что фрукты оранжевой и желтой категории, включая хурму, снижают риск рака толстой кишки у женщин. Считается, что содержание бета-каротина помогает контролировать рост и распространение раковых клеток.Хурма также является хорошим источником клетчатки, которая необходима для хорошего пищеварения и регулярного вывода токсинов из организма.

Может снизить риск остеопороза

Листья хурмы богаты полезными растительными соединениями, которые, как считается, помогают при различных заболеваниях. Недавние исследования изучили их потенциал для здоровья костей и обнаружили, что полисахариды в листьях хурмы подавляют генетическую экспрессию остеокластов — клеток, ответственных за разрушение костей.Взаимодействие с другими людьми

Эти данные указывают на возможные преимущества в профилактике постменопаузального остеопороза, а также пародонтита и ревматоидного артрита.

Аллергия

Аллергия на хурму редка, но возможна. Кроме того, синдром оральной аллергии может возникнуть у людей, страдающих аллергией на пыльцу березы, и вызван некоторыми растительными продуктами, включая хурму.

Если вы заметили симптомы аллергии после контакта с хурмой, обратитесь к аллергологу для полной оценки.Типичные аллергические реакции включают такие симптомы, как крапивница, рвота, затрудненное дыхание и головокружение.

Побочные эффекты

Если у вас есть проблемы с желудком, такие как задержка опорожнения желудка или хирургия желудка в анамнезе, лучше избегать вяжущих разрешений, особенно до того, как они полностью созреют. Когда природные соединения в незрелых разрешениях соединяются с его неперевариваемыми частицами (клетчатка в семенах, кожуре и т. Д.), Может развиться образование, называемое безоаром. Эту кишечную непроходимость обычно необходимо растворить или удалить хирургическим путем.

Разновидности

Два основных типа хурмы — японская и американская. Японская хурма (также называемая фруктом каки) широко выращивается в Японии и Китае, а некоторая популярность распространилась и на Европу. В Соединенных Штатах хурма коммерчески выращивается в Калифорнии, но приусадебные участки по всей стране также выращивают определенные сорта. Сорта хурмы обычно описываются как вяжущие и не вяжущие. Один хорошо известный в U.С. — Фуюй.

Когда лучше

Сезон хурмы приходится на осень с сентября по ноябрь. Вы можете найти их с другими экзотическими фруктами в супермаркете, в азиатских продуктовых магазинах или на фермерском рынке. Выбирайте пухлую, но не твердую хурму. Кожа должна быть яркой, блестящей и без пятен.

Невяжущие сорта можно есть до того, как они станут мягкими. Тем не менее, вяжущие сорта следует оставить для созревания при комнатной температуре, пока их кожица не станет прозрачно-оранжевой.Мякоть спелой вяжущей хурмы должна быть студенистой и жидкой перед употреблением.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Обращайтесь с хурмой, как со свежими фруктами. Хорошо промойте под проточной водой перед едой или нарезкой. После нарезки храните хурму накрытой в холодильнике и используйте в течение нескольких дней. Храните хурму отдельно от других продуктов, которые могут вызвать потенциальное заражение, особенно от сырого мяса или рыбы. Если разрешения кажутся слишком зрелыми или начинают плохо пахнуть, откажитесь от них.

Как подготовить

Есть разные способы употребления хурмы в зависимости от конкретного сорта. Смешайте свежую хурму с сыром или сделайте из нее варенье. Хурма также популярна в качестве десертов, таких как заварной крем из хурмы и пудинг. Добавьте хурму в пикантный или сладкий салат, как если бы вы добавляли другие фрукты. Вы также можете употреблять сушеную хурму отдельно или в качестве начинки для йогурта или мороженого.

Традиционный японский метод сушки вяжущей хурмы заключается в удалении кроны листьев, снятии кожуры и сушке на солнце.Белый, пудровый сахар в конечном итоге выпадает в осадок, покрывая плоды и превращаясь в сладкое лакомство.

Рецепты

Полезные рецепты хурмы, чтобы попробовать

Фрукты хурмы калории и пищевая ценность

Добавляйте измельченную хурму в коктейли, фруктовые салаты, парфе и йогурт, чтобы добавить в свой рацион больше витамина С и клетчатки.

Кредит изображения: gresei / iStock / GettyImages

Если вы никогда не ели хурму, стоит попробовать эту сладкую сочную закуску.Апельсиновый плод, который немного похож на помидор, его можно есть сырым, сушеным или приготовленным, он богат витаминами и минералами, которые могут дать вашему организму заряд энергии. Что не менее важно, хурма вкусная!

Вот посмотрите на калорийность фруктов хурмы и на все, что делает их победителями в отделе питания.

Пищевая ценность хурмы

Как и большинство фруктов, хурма относительно низкокалорийна, но питательна. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна средняя хурма содержит:

  • 118 калорий
  • <1 г жира
  • 31 г углеводов
  • 1 г белка
  • 14% дневной нормы витамина C
  • 15% суточной нормы витамина А
  • 8% дневной нормы витамина E
  • 4% суточной нормы витамина KI
  • 26% суточной нормы марганца
  • 6% СН калия
  • 21% ДВ меди

Польза хурмы для здоровья

Впечатляющий профиль питательных веществ хурмы означает, что сочные плоды апельсина обладают множеством преимуществ для здоровья.Вот посмотрим, что может для вас сделать хурма.

1. Достигните ежедневной цели по фруктам

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), только один из 10 американцев получает рекомендованную дневную порцию фруктов, а это четыре порции. Это по крайней мере 1 ½ чашки для людей, которым при рождении назначен женский пол, и 2 чашки для людей, которым при рождении назначен мужской пол.

Средняя хурма считается за одну порцию, приближая вас к этому важному показателю пищевой ценности.А употребление достаточного количества фруктов связано со снижением риска сердечных заболеваний, диабета 2 типа, некоторых видов рака и ожирения, согласно CDC.

Достаточно ли вы фруктов и овощей?

Отслеживайте количество фруктов и овощей, которые вы едите каждый день, регистрируя свои приемы пищи в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы точно настроить свой рацион уже сегодня!

2. Содействовать здоровой иммунной системе

Хурма помогает поддерживать крепкую иммунную систему. По данным Национального института здоровья, они содержат витамин С — 14 процентов от дневной нормы на плод, который играет ключевую роль в укреплении здоровой иммунной функции.

По данным Американской академии офтальмологии, витамин А, содержащийся в апельсиновых фруктах и ​​овощах, в том числе в хурме, поддерживает здоровое зрение и помогает глазам производить достаточно влаги для поддержания должной смазки.

Продукты, богатые калием, такие как хурма, расслабляют кровеносные сосуды и помогают организму выводить больше натрия. Обе эти вещи благотворно влияют на артериальное давление и, в свою очередь, снижают риск инсульта, отмечает Американская кардиологическая ассоциация.

Клетчатка необходима для здорового опорожнения кишечника, и хурма богата ею. По данным клиники Майо, это питательное вещество делает стул более мягким и легким для прохождения, поэтому регулярное наполнение помогает предотвратить запор.

6. Держите вес под контролем

Клетчатка также помогает вам меньше есть и дольше оставаться сытым, отмечает клиника Майо. Фактически, исследование в феврале 2015 года, опубликованное в журнале Annals of Internal Medicine , показало, что ежедневного употребления 30 граммов клетчатки может быть достаточно, чтобы помочь людям похудеть.Одна хурма, содержащая 6 граммов питательных веществ на фрукт, — это восхитительный способ приблизиться к вашей ежедневной цели.

Хурма, возможно, не самый популярный фрукт в продуктовом ряду, но ее определенно стоит есть, как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения питания. В следующий раз, когда вы их заметите, возьмите один и попробуйте. Ваши вкусовые рецепторы — и ваше тело — будут этому рады.

Питания в Хурме Фую | Livestrong.com

Хурма фуюй, также известная как японская хурма, является национальным фруктом Японии, хотя родом из Китая.У хурмы фуюй ярко-оранжевая кожица, и ее едят как яблоко. Поскольку она не такая вяжущая, как другие разновидности хурмы, хурма фуюй становится все более популярной в Соединенных Штатах. Пищевая ценность хурмы фуюй может помочь вам определить, насколько она подходит для вашего здорового питания.

Калорий

Хурма фуюй может быть более калорийной, чем некоторые фрукты, но все же является низкокалорийным выбором. Одна хурма фуюй диаметром 2,5 дюйма содержит 118 калорий.Для сравнения, яблоко размером 2,75 дюйма содержит 81 калорию. Включение хурмы в свой рацион с высоким содержанием воды и клетчатки может помочь удовлетворить ваш аппетит, не тратя слишком много калорий, что поможет контролировать ваш вес.

Углеводы и клетчатка

Большинство калорий в хурме связано с содержанием углеводов. В хурме фую содержится 31 г углеводов и 6 г клетчатки. Углеводы обеспечивают организм энергией и должны составлять от 45 до 65 процентов калорий.Клетчатка — это тип углеводов, который ваше тело не может переваривать. Хурма — это пища с высоким содержанием клетчатки, обеспечивающая 24% дневной нормы или рекомендованных суточных потребностей. Клетчатка хурмы замедляет пищеварение, помогая контролировать чувство голода. Кроме того, включение большего количества клетчатки в рацион снижает риск сердечных заболеваний и диабета.

Белки и жиры

Хурма фуюй не является значительным источником белка или жира. Один плод содержит 0,9 г белка и 0 г белка.3 г жиров. И белок, и жир являются важными питательными веществами, которые необходимы вашему организму для правильного функционирования. Здоровая диета должна включать от 10 до 35 процентов калорий из белков и от 20 до 35 процентов калорий из жиров.

Витамины и минералы

Хурма фуюй также может помочь вам удовлетворить некоторые ваши потребности в витаминах и минералах. В одном фрукте содержится 270 мг калия. По данным Американской кардиологической ассоциации, продукты, богатые калием, могут помочь снизить кровяное давление.Хурма также богата витамином C и витамином A. Один фрукт содержит 12,6 мг витамина C, что соответствует 21 проценту вашей дневной нормы, и 2733 МЕ витамина A, что соответствует 55 процентам вашей дневной нормы. Оба витамина А и С являются антиоксидантами, которые защищают ваши клетки от окисления и могут снизить риск сердечных заболеваний и рака.

Хурма калорий в 100 г, унциях, одной чашке хурмы, стакане и более

В 100 г хурмы содержится около 70 калорий (ккал) .
калорий на: унция | одна хурма | чашка | полчашки

В частности, хурма среднего размера (168 г) содержит около 118 калорий, .

Это около 5% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из хурмы среднего размера аналогично количеству калорий из, например:

  • 2 яблока
  • 1,5 стакана Кока-Колы (220 мл стакана)
  • 1 ломтик сыра
  • 1 ломтик хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 6 кубиков сахара

Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 17 минут, плавать около 14 минут или бегать 12 минут.

Сравните хурму с другими продуктами из категории фрукты:

Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 фруктах хурмы?

Как я уже писал, хурма среднего размера (168 г) содержит 118 калорий. Легко подсчитать, что два плода хурмы содержат около 236 калорий, и три плода хурмы содержат около 354 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий в четырех и пяти фруктах хурмы.

  • Хурма среднего размера (168 г) 118 ккал
  • Чашка хурмы (190 г) 133 ккал
  • Полчашки хурмы (95 г) 67 ккал
  • ) хурмы 20 ккал
  • Половина хурмы среднего размера 59 ккал
  • Хурма небольшого размера (134 г) 94,4 ккал
  • Хурма большого размера (218 г) 153.4 ккал
  • Два плода хурмы среднего размера 236 ккал
  • Три плода хурмы среднего размера 354 ккал
  • Четыре плода хурмы среднего размера 472 ккал
  • 9000
  • фрукты 590 ккал

Белок в хурме

У хурмы 0.58 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на массу хурмы среднего размера (168 г), вы увидите, что получите около 1 г белка.

Углеводы в хурме

Хурма содержит 18,59 г углеводов на 100 г.
Таким же образом, как и в случае с белком, мы можем подсчитать, что хурма среднего размера (168 г) содержит около 31 белка.2 г углеводов.

Жир в хурме

0 г жира — хурма не содержит жира.

калорий хурмы, калорий плодов шарон, калорий в сушеной хурме

калорий хурмы или калорий плодов шарон, калорий в сушеной хурме

Мы предоставляем вам калории для различных размеров порций, сведения о питательной ценности хурмы и преимущества хурмы, чтобы помочь вам соблюдать здоровую диету и похудеть.Итак, сколько калорий в хурме?


Калорийность хурмы относительно низка по сравнению со сладостями. Хурма содержит около 118 калорий. Уровень содержания фруктового сахара в хурме составляет около 13% и способствует ощущению сладости фруктов, которые считаются отличным источником немедленной энергии. Это хороший заменитель сладкого, когда что-то нужно, ну, сладкое!

Плоды хурмы можно есть нарезанными или целыми, и это удобная здоровая закуска в дороге.Помимо прекрасного вкуса, многочисленные питательные и полезные свойства хурмы делают ее национальным фруктом Японии и, наряду с мандарином, апельсинами и яблоками, одними из самых популярных. В японском сорт меньше калорий. Узнайте больше о пищевой ценности хурмы.

Хурма также известна как плод Шарон, названный в честь равнины Шарон в Израиле; также это торговое название фруктов японской хурмы ( Diospyros kaki ).

Также сравните калорийность хурмы с другими фруктами.


Хурма, натуральная, сырая, калорийность Американская хурма или Diospyros virginiana
Отказ: 18% (2% чашечки, 16% семена)
Научное название: Diospyros virginiana

Размер порции

Калорий на порцию

100 граммов 127 ккал (531 кДж)
1 фрукт без отходов, 25 граммов 32 ккал (133 ккал)

Хурма, японская, сырая,

калорий Японская хурма или Diospyros kaki
Отказ: 16% (2% чашечки, 14% кожица)
Научное название: Diospyros kaki
100 граммов

Размер порции

Калорий на порцию

39
70 ккал (293 кДж)
1 фрукт (2-1 / 2 дюйма), 168 граммов 118 ккал (492 кДж)

Калорийность хурмы, сушеной японской

Мусор: 8% (стебли) 904 904 Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации.

Вам также может понравиться:



Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 274 ккал (1146 кДж)
1 фрукт без отходов, 34 грамма 9312 ккал

Нравится эта страница?


Поделиться этой страницей:


Вернуться наверх

калорий в хурме и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 хурма (2-1 / 2 дюйма диаметром x 3-1 / 2 дюйма высотой)

Сумма на порцию

калорий

118

% дневных значений *

Всего жиров

0.32 г

0%

Насыщенные жиры

0,034 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,072 г

Мононенасыщенные жиры

0,062 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

2 мг

0%

Всего углеводов

31.23 г

11%

Пищевые волокна

6 г

22%

Сахар

21,05 г

Белок

0,97 г

Витамин D

Кальций

13 мг

1%

Утюг

0,25 мг

1%

Калий

270 мг

6%

Витамин А

136 мкг

15%

Витамин C

12.6 мг

14%

6%

RDI *

(118 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (95%)

Жиры (2%)

Белки (3%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

118

Жир

0.32 г

Углеводы

31,23 г

Белок

0,97 г

Хурма содержит 118 калорий .
Распределение калорий: 2% жира , 95% углеводов, 3% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы фруктов:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

🥭 [Базовое] калорий в хурме

Калорийность хурмы
См. Сопутствующие продукты: # Фрукты

калорий в хурме

Таблица 1 = Калорий на порцию
Таблица 2 = Калорий на 100 г

Калорий от… % (округлено)

Жир

3

Углеводы

94

Белок

3
7

калорий на порцию: хурма (на основе средних значений)
На порцию Ккал Жир Углеводы Prot
1 хурма съедобная часть
(около 110 г)
95 00.3 г 25,3 г 00,8 г

Калорий на 100 г: Хурма (на основе средних значений)
На порцию Ккал Жир Углеводы Prot
100 г хурма, сырая 86 00,3 г 23,0 г 00,7 г
Расчет калорий в хурме:

Поиск еды

Вот и все! Хотите поискать другой продукт? 🙂

Посмотреть сопутствующие товары: # Фрукты


О калориях в хурме

Бесплатная таблица калорий для Великобритании © FreeCalorieChart.Великобритания

Изображение калорий в хурме: Pixabay.

Источники, которые могли быть использованы для определения калорий в хурме: Департамент питания — Национальный институт пищевых продуктов — Технический университет Дании, базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, этикетки продуктов питания и веб-сайты производителей продуктов питания.

Поисковые запросы по калорийности хурмы:
хурма, хурма, хурма, хурма, фрукты каки, ​​какифруты, фрукты каки, ​​фрукты каки.

калорий в хурме, калорийность хурмы, сколько калорий в хурме, ккал в хурме, ккал хурмы, сколько ккал в хурме, пищевая ценность хурмы на 100 г, пищевая ценность хурмы на 100 г, жир в хурме, жир хурмы, углеводы в хурме, углеводы хурмы, белки в хурме, белки хурмы, есть ли жир в хурме, есть ли углеводы в хурме, есть ли белки в хурме, сколько жира в хурме, сколько углеводов в хурме, сколько белков в хурме.

сколько весит хурма.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *