Сколько калорий в суши: Калорийность суши — сколько калорий в суши и роллах

Содержание

Калорийность суши | Суши.До

Чтобы рассчитать общее число калорий каждого вида блюд, нужно суммировать энергетическую ценность всех ингредиентов.

Одна килокалория – единица энергии, необходимая, чтобы повысить температуру литра воды на один градус. Переизбыток калорий, полученных организмом при поглощении пищи, ведет к накоплению подкожного жира. Каждый продукт питания обладает определенной энергетической ценностью. Чтобы рассчитать калорийность роллов и суши, необходимо учесть все ингредиенты, входящие в состав блюда:

  • рис;
  • нори, комбу и другие водоросли;
  • сыр или тофу;
  • тамаго – омлет из яиц;
  • рыба;
  • креветки, кальмары и прочие морепродукты;
  • овощи;
  • мясо;
  • фрукты.

Также нужно учитывать энергетическую ценность васаби (60 ккал на 100 г) и соевого соуса (от 15 ккал на 100 г).

Что влияет на количество калорий?

Указать точную калорийность суши и роллов затруднительно из-за влияния внешних факторов на продукты:

  • питательная ценность мяса и рыбы зависит от условий выращивания, качества и количества употребляемых при жизни кормов;
  • калорийность риса зависит от обработки, сорта и времени хранения.

Кроме того, в различных заведениях рецептура приготовления одинаковых блюд может различаться. Если в Японии подобная еда содержит минимум калорий, то при условиях замены ингредиентов аналогами, энергетическая ценность пищи увеличивается.

Примеры калорийности роллов и суши:

  • Унаги с угрем – 174–186 ккал/порция;
  • Филадельфия с соленым лососем – 189–210 ккал/порция;
  • Калифорния с копченым лососем – 196–204 ккал/порция;
  • Филадельфия с огурцом и авокадо – 124–137 ккал/порция;
  • Футо ролл с окунем – 138–197 ккал/порция.

Даже с учетом невысокой калорийности, диетологи не рекомендуют употреблять вечером суши и роллы. Они содержат много углеводов, дающих организму энергию, которая нужна в первой половине дня. А вечером лучше подходит легкая белковая пища.

Сколько калорий в суши?

Блюда японской кухни, особенно суши и роллы, невозможно не любить. Они доступны, демократичны, при этом вкусны и не надоедают никогда. Суши – это и лакомство, которым хочется себя побаловать, и приятный сюрприз гостям, и отличный ужин! Кажется, что их не бывает много – суши легкие и не жирные. Но все же, сколько калорий в суши и в роллах, важно знать. Ведь далеко не каждое легкое блюдо является диетическим! :

Легкие и совсем не вредные

Суши – уникальный продукт. Их непросто приготовить самостоятельно, потому что особый вид риса нужно сварить особым образом, чтобы не получилась каша. Да и рыба – тоже подойдет не любая. Сколько же калорий в этом вкусном и немного экзотическом блюде? Все зависит от вида роллов и суши, от начинки и компонентов.

  • Суши с авакадо – самые диетические, содержат всего 20 ккал в одной штучке;
  • На втором месте – суши с морским гребешком, тут всего 25 ккал;
  • Любимые всеми суши с лососем «обходятся» в 36 ккал;
  • С угрем – 50 ккал;
  • С вкусной креветкой – 60 ккал.

Что же касается роллов, то тут стоит учитывать калорийность риса и каждого отдельно взятого компонента, которых может быть немало. Например, 100 г соевого соуса – это 53 ккал в отличие от сладкого соуса Унаги, который содержит целых 250 ккал на 100 г. Отварной рис – продукт диетический, он не содержит в себе больше 100 ккал.

Приготовить правильные суши или роллы самостоятельно – дело непростое, да и зачем тратить время, если есть заказ суши и ролл на дом недорого в Москве с бесплатной доставкой? Это не только удобно и быстро, но еще и выгодно. А главное, что можно заказывать роллы и суши на любой вкус – даже самые диетические.

Не хотите вредить фигуре? Выбирайте соевый соус вместо Унаги, рыбу вместо калорийных креветок, отказывайтесь от сыра Филадельфия в пользу Тофу. И конечно, не стоит забывать про зелень, авокадо и овощи – это не только не калорийно, но еще и очень полезно!

Калорийность суши

Заказать суши

Вот говорят, суши — еда легкая, полезная и низкокалорийная. Хотя в рецептах суши и роллов всегда присутствует рис, а одна ложка этой крупы по калорийности почти соответствует одной ложке сахара (калорийность риса 344 ккал/100 г, сахара — 395 ккал/100 г). И в чем же правда?

А правда в том, что из 100 г риса получается не меньше 5 суши нигири или 8-9 кружков роллов, то есть столько конечного продукта, сколько вполне хватает, чтобы наесться. Получается, вы наедаетесь одной ложкой сахара, но ваша еда в разы полезней, чем сам продукт сахарной свеклы или тростника. Судите сами: 100 г сахара содержат 0 белка, 0 жиров и 99 г углеводов, в то время как в том же количестве риса — 6,7 белков, 0,7 жиров и 78,9 углеводов.

Другой основной продукт в суши, рыба, состоит из высококачественного белка, который усваивается организмом на 93%. Повара добавляют овощи, богатые витаминами и полезные в свежем виде. Отсюда вывод: возможно, суши и содержат не самое минимальное количество калорий, но все ингредиенты полезны для организма и легко им усваиваются.

Многие рестораны японской кухни, в частности Япоша, Нияма, Менза, обязательно указывают вес и калорийность суши. Это важно для тех, кто не просто следит за своей фигурой, а ведет ежедневный подсчет потраченных и полученных калорий. Пусть калорийность суши и роллов вас не пугает. Питательный рис, как сторож здоровья, быстро насыщает и не дает съесть много суши и роллов.

Скажите, сколько вы можете съесть роллов (другое название — суши маки) Калифорния? Один? Два? Два ролла — плотный ужин. При этом калорийность суши Калифорния (6 штук) — 176 ккал. Это примерное значение, поскольку каждый ресторан использует свой фирменный рецепт с оригинальными компонентами даже в приготовлении такого стандартного блюда. То же самое касается калорийности суши Филадельфия, которая, в среднем, составляет 142 ккал в порции 6 штук. Из нигири суши чаще всего заказывают суши с лососем, калорийность его — примерно 38 ккал в одной суши стандартного размера.

Эти данные мы взяли из данных ресторана Sushilka, партнера Обед.ру, который предлагает бенто ланчи, с ними легко узнать калорийность суши, вока и роллов .

Калорийность суши и роллов — Сколько калорий в сушах и роллах

Роллы и суши родились в странах Южной Азии, но это не мешает им занимать почетное место на нашем столе. Существует множество вариантов этого блюда, используются вкусные начинки — морепродукты, рыба, овощи, сливочный сыр, водоросли нори. Но основным продуктом служит специальный мелкозернистый округлый рис. В сочетании с рыбкой и овощными миксами получаются вкуснейшие, полезные деликатесы!

Умеренная калорийность суши быстро утоляет голод без вреда для фигуры. Именно поэтому их можно с удовольствием потреблять при диетическом питании. Однако, приверженцев похудения настораживает большое количество ингредиентов в составе одного ролла — важно подсчитать количество калорий, определив размер допустимой для себя порции.

Польза и калорийность суши

Главное преимущество блюд японской кухни в том, что они готовятся из свежайшего и натурального сырья — это важное условие насыщенного и полноценного вкуса, а еще полезно для человеческого организма. Все ингредиенты работают на благо здоровья:

  • быстро усваиваются;
  • ускоряют метаболизм;
  • нормализуют деятельность мозга;
  • снижают показатели холестерина.

Невысокая калорийность роллов позволяет питаться ими во время экспресс-диеты. Составлены разнообразные схемы питания с использованием суши — их можно потреблять до 3 раз в сутки.

Подсчет калорий суши

Чтобы легче было считать, блюдо нужно рассмотреть блюдо «под микроскопом», разложив его на компоненты. Мы уже знаем, что ключевой ингредиент — клейкий рис. Калорийность одной ложки этой крупы — 344 ккал на 100 г.

Еще один, незаменимый ингредиент — свежие морепродукты. Количество калорий зависит от выбранного продукта и типа обработки. То есть, в запеченных (теплых) роллах калорий больше, чем в холодных блюдах. Для приготовления также используются свежие овощи и сыр. Использование этих продуктов напрямую влияет на питательность и вкусовые качества.

Подсчитаем калории в одной порции, объемом 100 г с разными начинками. «Рассматривание под микроскопом» позволит человеку понять, подходит ли ему такая схема питания.

Название роллаКалорийностьна 100 г продукта

(ккал)

Содержание белков

(грамм)

Количество жиров

(грамм)

Содержание углеводов

(грамм)

С лососемдо 12910319
С огурцом911,80,718
С угремот 172 до 205713до 19
С овощными начинками1333135
Теплые2158526
С икрой летучей рыбы и водорослями14912416

Внимание: Чем больше сыра и морепродуктов, тем выше калорийность!

Можно сделать вывод, что японские «закуски» питательны и аппетитны! В среднем, в одной порции содержится 150-180 калорий. Для людей, придерживающихся правильного питания, это оптимальный показатель. Одна порция из 6-8 кусочков способна заменить среднестатистический офисный обед, но подарить организму больше микроэлементов, включая Омегу 3 и витамины группы В.

Содержание белков незаменимо для всех, кто занимается спортом. Для приверженцев строгих диет калорийность суши может показаться высокой, однако важно понимать, что это сбалансированное и вкусное блюдо с минимальным содержанием жиров. Японская кухня вообще построена на минимализме, поэтому в ней нет места жирным закускам, даже десерты с нашей точки зрения, диетические, ведь в них отсутствуют сливочные и масляные кремы. Обычный завтрак или ужин японца — суши, прекрасно утоляющие голод.

Интересные мифы: Распространенные мифы о роллах и суши, в которые не стоит верить

Сколько калорий в ролле «Калифорния»?

Их без зазрения совести можно назвать одними из самых популярных в мире. Наверное каждый хотя бы раз наслаждался их нежным и неповторимым вкусом. По традиционной рецептуре используется мясо снежного краба, авокадо и огурец, начинка заворачивается в нори и покрывается слоем икры тобико.

Калорийность ролла «Калифорния» на 100 г около 178 ккал, где белков 8 г, жиров 9 г, углеводов до 18 г.

Рассмотрим подробнее каждый ингредиент.

  1. Нори содержат витамины группы С и А, а также растительные протеины. Этот продукт полезен для людей с недостатком йода.
  2. В мясе краба много цинка, никеля, фтора.
  3. Авокадо — источник витаминов Е и В.
  4. Икра летучей рыбы (тобико) насыщена белками и витамином D.
  5. Огурец богат клетчаткой и органическими кислотами.

Ролл «Калифорния» станет полноценным завтраком или обедом. Его лучше потреблять в первой половине дня, вечером стоит отдавать предпочтениям овощным блюдам. В одной порции 180 грамм — 6 кусочков достаточно чтобы утолить голод и поднять настроение!

Сколько калорий в ролле «Филадельфия»?

Этот ролл не менее популярный, чем «Калифорния». Присутствует в большинстве сетов, его заказывают для праздников и просто вкусного обеда. Есть несколько вариантов «Филадельфии», поэтому калорийность зависит от используемых продуктов. Может содержать свежую или конченую рыбу, кунжут, икру.

Классическая начинка состоит из сливочного и нежного сыра, ломтиков свежего огурца, мелкорубленных перьев зеленого лука. Все составляющие заворачиваются в листья нори. По технологии, в блюдо также входит рис, а внешняя поверхность покрывается тончайшими слайсами красной рыбы.

Калорийность «Филадельфии» на 100 г 143 ккал, где до 8-9 г белков, 7 г жиров, максимум 12 г углеводов. Одна порция — это 6 кусочков, весом каждого 40-43 г. Этого достаточно для взрослого человека.

В составе множество питательных веществ, поэтому «Филадельфия» подходит для питания во время диеты. Станет идеальный обедом, поскольку позволяет быстро насытиться и забыть о перекусах.

Сделать заказ в Watatsumi

На сайте ресторана Watatsumi вы найдете варианты японских блюд с использованием разных ингредиентов. Чтобы выбрать подходящую позицию, откройте меню и сделайте выбор. Здесь даже самый взыскательный посетитель выберет завтрак, обед и ужин. Доставка работает с 10-00 до 23-00.

Все варианты японских блюд обогащают организм жирными кислотами Омега-3, витаминами группы В, йодом, кальцием и другими микроэлементами. Готовятся исключительно из свежих продуктов. Семга, угорь и морепродукты подготавливаются специальным образом, что позволяет сохранить полезные вещества в полном объеме. Овощи только свежие и спелые, ведь незрелое, терпкое авокадо и старый огурец могут существенно испортить вкус блюда. Повара Watatsumi привыкли уделять внимание мелочам, ведь из них состоит общая картина гастрономического удовольствия.

Японская кухня — прекрасная возможность устроить диету для души! Больше не нужно себя ограничивать, можно худеть вкусно и видеть результат. Менеджеры ресторана Watatsumi учтут вкусы и предпочтения каждого участника трапезы.

От чего зависит калорийность суши и роллов

Суши стали трендом для многих любителей необычных деликатесов. То, что в Японии считается обычным блюдом, у нас перешло в разряд особой пищи. Наряду с новыми трендами, здоровый образ жизни и поддержание спортивной фигуры привлекает все большее количество последователей. Но как упустить возможность насладится изысканным меню восточной кухни. Возникает резонный вопрос: суши и калории – понятия совместимы с ЗОЖ? Попробуем ответить.

 

Критерии оценки калорийности

 

Чтобы посчитать энергетическую составляющую восточной еды, ее необходимо «разбить» на ингредиенты. Анализ ведется по каждому компоненту отдельно, а в конце цифры суммируются. Таким образом, можно вычислить количество калорий любого продукта: от знаменитой «Филадельфии», до изысканного гункана.

Диапазон энергетической ценности продукта разнообразен – от 130 до 350 кКал на 100 грамм порции. Цифры зависят только от состава, поскольку в процессе приготовления не применяется обработка горячим маслом и другие «жирные» технологии.

Базовым элементов блюда является рис. Применяются специальные сорта, конкретно выращенные для японской кухни. Он круглый, небольшими размерами, высокой клейкостью зерен. Энергетическая ценность – около 330 кКал, но после термообработки показатель опускается до 110.

Сам рис – это источник полезной клетчатки, обладающей полезными свойствами:

  • способствует пищеварению;
  • очищает стенки кишечника;
  • снижает уровень холестерина, улучшает работу мозга.

Второй главный элемент – рыба. По энергетическим показателям может достигать 260 кКал. Наиболее часто применяется семга в разных видах: от копченой до слегка подсоленной. Она входит в состав знаменитого ролла Филадельфия, а калорийность варьируется:

  • 200-202 – в соленом виде;
  • 240 – маринованная;
  • 153 – свежая рыба.

В отдельных видах встречаются кальмары или хоккигай-моллюск с калорийностью 100 и 76 кКал соответственно.

 

Суши в меню тех, кто следит за своим здоровьем

 

Польза блюда давно подтверждена не только любителями данной еды, но и диетологами. Вся особенность заключена в полной натуральности ингредиентов. Пища легко усваивается, а каждая калория идет на благо здоровья гурмана. Набрать лишние килограммы с роллами – это практически нереально.

Грамотный прием японских традиционных яств не только гарантирует великолепные ощущения от еды, но и гарантирует получение организмом полезных элементов.

Суши Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

1 кусок

Энергетическая ценность

156 кДж

37 ккал

Жиры

0,11г

Насыщенные Жиры

0,023г

Мононенасыщенные Жиры

0,033г

Полиненасыщенные Жиры

0,033г

Углеводы

7,77г

Сахар

1,63г

Клетчатка

0,2г

Белки

1,12г

Натрий

155мг

Холестерин

1мг

Калий

34мг

2%

от РСК*

(37 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (85%)

 

Жиры (3%)

 

Белки (12%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

37

Жир

0,11г

Углев

7,77г

Белк

1,12г

Суши (1 кусок) содержит 37 калорий.
Классификация калорий: 3% жир, 85% углев, 12% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Суши:
Похожие типы Рыба:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Калорийность блюд — Каратэ Суши

Наименование Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность Вес, гр.
кКал кДж
АРНИ 6.5 6.8 15.4 186.5 780 255
Авокадо Ролл 2.4 5.3 22.8 142.3 595 100
Аригато темпура 5.0 5.5 13.7 231.3 968 325
БРЮС ЛИ 4.2 6.1 19.1 322.3 1349 255
Бананас Сладкий ролл 4.1 15.0 17.0 553.6 2316 210
Васаби Блэк Ролл 6.5 5.5 14.8 260.9 1092 280
Вега ролл 2.0 4.2 19.3 123.6 517 225
Водорослями Чука Ролл 3.6 13.4 28.5 250.6 1049 100
Восторг Сладкий ролл 3.7 11.1 10.4 491.1 2055 210
Годзилла 5.3 17.5 13.8 276.0 1155 330
Гункан острая креветка 7.6 1.2 14.0 97.4 408 45
Гункан острый кальмар 8.0 1.9 14.7 103.7 434 45
Гункан острый лосось 8.6 2.6 14.0 114.4 479 45
Гункан острый окунь 1.3 0.6 14.0 65.7 275 45
Гункан острый тунец 8.3 0.9 14.0 97.7 409 45
Гункан острый угорь 7.3 10.2 14.0 174.4 730 45
Гункан с водорослями чука 2.5 3.7 19.1 117.6 492 50
Гункан с красной икрой 13.1 5.1 15.8 160.2 670 40
Гункан тобико 7.9 2.5 18.2 129.3 541 40
Джеки Чан Ролл 5.9 6.0 16.4 277.2 1160 260
Дракон Ролл 5.8 13.3 17.0 405.6 1697 265
Запеченный гункан острая креветка 7.6 1.2 14.0 97.4 408 45
Запеченный гункан острый кальмар 8.0 1.9 14.7 103.7 434 45
Запеченный гункан острый лосось 8.6 2.6 14.0 114.4 479 45
Запеченный гункан острый окунь 1.3 0.6 14.0 65.7 275 45
Запеченный гункан острый тунец 8.3 0.9 14.0 97.7 409 45
Запеченный гункан острый угорь 7.3 10.2 14.0 174.4 730 45
Запечённая креветка 4.5 24.9 12.3 374.7 1568 215
Запечённая филадельфия 8.0 7.8 16.0 343.7 1438 297
Запечённый кальмар 4.6 25.2 12.6 377.8 1581 215
Запечённый краб 3.4 25.9 15.7 460.9 1928 205
Запечённый лосось 4.9 25.5 12.3 381.8 1597 215
Запечённый с овощами 1.9 23.6 12.4 349.0 1460 225
Зебра 6.4 5.0 16.4 202.6 848 260
Инь-Янь Рол 7.6 8.6 14.8 296.0 1238 270
Ипон Ролл 6.2 9.1 14.7 292.7 1225 275
Кайтен 3.7 9.6 18.4 301.7 1262 270
Калифорния Ролл 4.4 5.8 17.7 175.5 734 270
Калифорния в кунжуте 3.5 7.6 19.3 197.6 827 245
Калифорния с креветкой Ролл 6.3 6.2 15.4 266.3 1114 280
Канада 8.9 13.9 14.4 328.7 1375 307
Канада Лайт 8.0 12.5 15.3 323.3 1353 290
Канада Чиз 7.9 16.9 14.2 523.6 2191 307
Каприз Сладкий ролл 3.9 11.8 14.9 514.4 2152 210
Каратэ Ролл 6.4 8.6 15.4 287.0 1201 285
Кимоно 6.1 9.0 15.7 366.4 1533 265
Конор 4.2 2.7 16.2 107.3 449 255
Краб-Манго 5.1 9.1 18.2 288.3 1206 265
Креветкой и огурцом Ролл 5.8 4.1 16.0 230.0 962 165
Кунг фу темпура 4.4 5.6 13.1 224.9 941 335
Лава с курицей 4.8 8.0 14.7 301.9 1263 310
Лава с лососем 5.6 8.2 14.7 333.4 1395 310
Лососем Ролл 8.4 2.6 20.1 138.1 578 100
Лосось и огурец Ролл 6.4 4.8 16.0 239.3 1001 165
Лоу Кик 4.3 7.9 16.0 272.5 1140 312
Маваши Ролл 6.3 7.2 16.0 281.5 1178 270
Марио 6.1 24.7 1.4 408.7 1710 290
Мачида 5.0 5.6 15.8 270.9 1133 255
Маями Ролл 5.0 5.4 15.7 263.4 1102 265
Мега-сет XL 5.5 8.1 14.3 315.4 1320 2000
Мисо-суп с креветкой 2.4 0.2 0.6 14.2 59 260
Мисо-суп с лососем 3.9 0.6 5.1 42.3 177 280
Мисо-суп с тофу и шиитаке 2.0 0.1 5.5 32.3 135 270
Мисо-суп с тунцом 2.6 0.1 0.6 14.3 60 260
Нагано Ролл 6.8 4.3 14.1 121.6 509 275
Овощная темпура 1.4 1.3 13.2 68.7 287 345
Огурцом Ролл 3.0 2.8 24.6 134.4 562 100
Окинава 4.2 5.0 15.4 250.7 1049 275
Ороши темпура 3.9 3.3 17.2 167.0 699 320
Панда Ролл 7.0 8.5 14.4 284.4 1190 285
Радуга 7.6 6.5 13.6 259.8 1087 300
Рокки 7.3 11.1 14.3 315.9 1322 275
Ролл Вазари Темпура 4.5 7.7 12.0 238.2 997 345
Ролл Имбирная темпура с креветкой 4.7 3.8 11.8 197.5 826 360
Ролл Ипон Темпура 4.8 7.1 11.4 226.8 949 355
Ролл Калифорния темпура 2.7 4.2 14.7 143.8 602 345
Ролл Спайс Темпура 5.0 1.2 12.7 81.6 341 325
Ролл Такеши Темпура 4.2 4.1 13.0 209.1 875 335
Ролл Тори Темпура 2.8 6.1 13.1 119.3 499 335
Ролл Унаги темпура 4.7 8.5 13.5 252.7 1057 335
Ролл Филадельфия Темпура 6.4 7.6 11.5 304.6 1274 370
Ролл Фудзияма Темпура 5.4 5.1 13.0 223.9 937 335
Ролл Чак Темпура 6.5 13.3 12.3 436.0 1824 365
Ронда 5.8 10.7 18.1 332.4 1391 245
Салат Азия 4.9 6.0 16.8 143.4 600 200
Салат Такеноко 3.9 2.6 2.2 51.8 217 200
Салат Чука 2.3 7.0 10.7 114.2 478 200
Салат-ролл Овощной 5.4 7.8 12.1 403.3 1687 200
Салат-ролл с курицей 6.0 10.1 2.4 367.0 1536 220
Салат-ролл с лососем 7.0 9.9 2.4 404.3 1692 190
Самурай Ролл 6.9 8.7 15.2 346.2 1449 290
Сенсей Ролл 8.1 10.9 14.6 395.0 1653 295
Сливочная креветка 5.3 5.9 12.9 295.9 1238 205
Сливочный лосось 5.7 6.4 12.9 303.3 1269 205
Сливочный угорь 5.5 10.8 14.6 347.0 1452 205
Спайс ролл с лососем 7.6 2.4 18.3 125.5 525 110
Спайс ролл с тигровой креветкой 6.8 1.3 18.3 111.6 467 110
Спайс ролл с тунцом 7.4 1.0 18.3 111.9 468 110
Спайс ролл с угрём 6.6 8.6 18.3 174.6 731 110
Спайси Сет 6.6 1.6 14.4 95.4 398 360
Специальный сет БАНЗАЙ 5.5 7.0 14.2 303.7 1269 1090
Специальный сет НИНДЗЯ Coca Cola 0,5л (напиток) 5.9 9.2 15.5 353.5 1479 1140
Суши с копченым лососем 9.1 3.6 15.6 133.3 558 40
Суши с креветкой 8.4 1.4 15.6 108.1 452 40
Суши с лососем 9.5 2.9 15.6 127.3 533 40
Суши с тунцом 9.1 1.0 15.6 108.5 454 40
Суши с угрем 7.7 11.8 19.4 212.0 887 35
Сякэ Сарада 5.8 7.6 4.5 112.7 472 190
Сёгун темпура 3.3 2.3 17.7 103.9 435 330
Таити 4.1 25.5 13.2 411.9 1723 320
Тайсон 4.6 4.7 15.8 123.6 517 250
Тигр 6.0 4.4 13.7 234.7 982 300
Тигровой креветкой Ролл 7.5 1.4 20.1 122.8 514 100
Токио Ролл 5.0 6.4 15.3 326.1 1364 280
Тунец-Манго 7.3 7.8 15.6 302.7 1266 290
Тунцом Ролл 8.1 1.1 20.1 123.1 515 100
Угрем Ролл 8.1 11.5 23.7 227.7 953 100
Угрем и огурцом Рол 5.6 9.0 16.0 272.0 1138 165
Филадельфия ЛЮКС Ролл 9.2 10.7 13.3 471.3 1972 307
Филадельфия Лайт 7.2 10.8 14.5 497.0 2079 280
Филадельфия Лайт с огурцом 6.6 8.0 14.5 375.4 1571 280
Филадельфия Чиз 8.4 10.6 13.7 479.4 2006 297
Филадельфия блэк 7.8 7.9 14.3 364.1 1523 302
Филадельфия с авокадо 7.9 9.5 14.3 379.4 1587 297
Филадельфия с грушей Ролл 7.9 8.0 14.5 364.2 1524 302
Филадельфия с креветкой 8.6 5.5 13.5 256.5 1073 295
Филадельфия с огурцом 7.8 8.0 13.7 364.8 1526 297
Филадельфия с угрем 8.5 8.2 13.5 280.0 1172 295
Фридом 4.7 8.3 15.2 290.2 1214 260
Фэн-шуй темпура 5.8 7.6 14.0 249.2 1043 345
Хаджимэ 5.9 4.2 15.4 121.6 509 265
Халк 6.2 7.2 15.1 344.7 1442 270
Хук с кальмаром Ролл 5.6 1.6 15.6 98.8 413 270
Хук с угрем Ролл 5.4 4.4 15.4 122.3 512 270
Цезарь Ролл 5.0 8.1 16.7 163.1 682 240
Чеддер-Манго 6.8 7.4 15.1 254.7 1066 265
Шанхай Ролл 4.1 4.4 23.8 151.0 632 260
Шуто 3.3 3.6 14.9 106.3 445 275
Ямакаси темпура 4.5 9.6 3.0 324.6 1358 255
Ямаха Ролл 7.4 7.6 13.9 332.9 1393 295
сет Альфа 5.1 7.1 14.8 287.2 1202 1095
сет Бета 5.8 14.9 11.3 358.7 1501 1165
сет Биг Пати 5.2 10.6 15.2 296.9 1242 2050
сет Бусидо 6.7 10.0 14.2 354.4 1483 880
сет Вабисаби 3.3 4.0 8.4 159.5 667 2000
сет Всё включено 4.6 8.5 14.5 252.1 1055 2125
сет Дзюдо 4.7 5.5 12.1 212.6 889 1085
сет Запечённая классика 4.1 26.9 13.9 416.9 1744 1000
сет КИХОН 5.8 9.4 15.0 322.9 1351 850
сет Канку 6.0 8.3 14.4 296.2 1238 875
сет Кинг Конг 5.0 9.2 14.2 280.5 1174 3440
сет Конишуа 5.4 6.9 15.5 259.1 1084 1955
сет Лайк 5.7 9.2 17.2 336.3 1406 1130
сет САКУРА 5.1 7.3 13.9 265.5 1111 1200
сет Сайонара 5.7 8.8 15.4 306.0 1280 1155
сет ТАТАМИ 6.8 9.3 13.7 274.7 1150 950
сет УМИ 4.1 5.9 13.8 188.6 789 1300
сет ФИЛАДЕЛЬФИЙСКИЙ 8.3 7.6 12.7 318.8 1334 950
сет ХОККАЙДО 5.6 7.7 14.5 306.8 1283 2300
сет Хэппи 5.4 13.9 15.4 373.1 1560 1175
сет ШИХАН 5.7 8.3 14.4 304.5 1274 3140
сет ЭБИ 6.4 5.0 13.2 232.9 974 950
сет ЯКУДЗА 5.8 8.7 15.5 338.9 1419 1100

О боже! Вам следует избегать некоторых из этих роликов.

Я люблю создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Существует множество разновидностей суши, и они позиционируются как одна из тех здоровых японских продуктов.

В целом суши полезны для здоровья, но при ближайшем рассмотрении есть много калорийных версий, которые добавляют лишние дюймы к вашей талии.

А вы даже не догадывались, что от суши можно поправиться!

Настоящие японские суши (в отличие от американских), приготовленные из свежей сырой рыбы, морских водорослей и овощей, низкокалорийны и потенциально могут быть очень полезным вариантом еды.

Хотя рис для суши содержит изрядное количество углеводов, вы можете есть суши без риса (это называется сашими).

Сегодня я повторю все, что вы хотите знать о калориях суши!

В этом посте мы рассмотрим:

Сколько калорий в суши-ролле из 6 частей?

Обычный суши-ролл, состоящий из 6 частей, содержит от 200 до 250 калорий.Роллы суши-маки с рыбой и овощами без дополнительных соусов имеют наименьшее количество калорий, как ролл из авокадо. Суши-роллы с обжаренным тестом темпура или множеством дополнительных начинок и соусов, таких как радужный ролл, имеют самое высокое количество калорий.

Даже стандартный суши-ролл может быть полезным лакомством, не нарушая калорийности, при условии, что он не содержит жареных ингредиентов.

На самом деле, большинство суши — это нежирная и низкокалорийная еда. Скрытые калории — большая проблема во многих западных версиях суши, таких как роллы с креветками в темпуре и радужные роллы.

Они заполнены жирными ингредиентами и множеством соусов, которые увеличивают общее количество калорий.

Итак, если вы хотите потреблять меньше калорий, лучший вариант — сашими или суши с овощами, коричневым рисом (который вы не часто найдете в ресторанах) и полезной рыбой. Откажитесь от жареного или заправленного соусом.

Самые популярные суши-роллы имеют значение для калорий.

Безусловно, существует большая разница между традиционным роллом и американским изобретением.Это заставило меня задуматься, какие суши-роллы более здоровые, и стоит ли мне следить за калориями суши?

Я перечислил здесь самые известные суши-роллы (от самого большого количества калорий до самого низкого), так что вы тоже можете стать экспертом по калориям суши.

Реальность больно, когда дело доходит до калорийных роллов, но иногда хороший суши-ролл того стоит, так что не думайте, что никогда не стоит баловаться. Я добавил процент суточного потребления калорий (или умные очки Weight Watchers, если вам это нравится) ниже для каждого ролика, чтобы вы действительно могли видеть, что вы едите.

Эти калорийности указаны для суши-роллов из 6 частей, которые вы в основном получите при заказе или доставке на вынос:

за штуку за штуку

Суши-ролл

Количество калорий

% от калорийности

Weight Watchers Smart Points

Ролл с креветками в темпуре

508

25,4%

19

Дракон-ролл

507

3%

19

Радужный ролл

476

23,7%

15

Угорь ролл с авокадо

03

03 %

14

Ролл Caterpillar

329

16,45%

10

Филадельфийский рулон

32047 950

11

Спайдер ролл

317

15.8%

12

Ролл с лососем и авокадо

304

15,2%

10

Ролл с острым тунцом

02 14,4%

9

Калифорния ролл

225

11,25%

8

Рулет из тунца

0

184

9002%

4

Рулет с авокадо

140

7%

6

Рулет с огурцом

135

0

6

Сашими из лосося

35 за штуку

2%

1

Сашими из тунца

1.5%

0

  • Количество калорий (на булочку из 6 штук)
  • Процент рекомендуемого суточного потребления калорий (для женщин) на основе 2000 калорий в день

Вы ожидали ролла с креветками в темпуре (один из самых любимых сортов суши) быть настолько нездоровым?

Подойдут ли суши к моему рациону?

Какие суши можно есть на кето-диете?

Нет, на кето-диете нельзя есть суши-роллы, но вместо них можно есть сашими.Кето-диета предполагает соблюдение диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Вместо углеводов вы заменяете их жирами.

Проблема с суши в том, что они содержат рис, а если вы придерживаетесь кето-диеты, вы не можете есть рис, потому что это цельное зерно.

Таким образом, единственная кето-дружественная еда из суши-меню — это сашими. По сути, это кусок сырой рыбы без риса, так что вы можете наслаждаться им без всякой вины.

Если вы все же хотите насладиться суши-роллами, вы можете приготовить суши с рисом из цветной капусты дома.Вы можете использовать морские водоросли, потому что они подходят для кето.

Затем вы можете заменить рис рисом с цветной капустой и добавить лосось, авокадо и огурец.

Можно ли есть суши на палеодиете?

Нет, но можно есть сашими без соевого соуса. Палеодиета ориентирована на употребление в пищу продуктов, которые наши предки использовали для охоты и сбора.

Итак, все дело в мясе, рыбе, овощах, фруктах, орехах, семенах. Рис, другое зерно и молочные продукты не подходят для палео, поэтому суши не подходят.

Когда вы едите суши на палеодиете, вам нужно избегать соевого соуса, так как он не подходит для палео. Вместо этого попросите кокосовые аминокислоты или принесите свои (это самый безопасный вариант).

Кроме того, вы должны избегать риса любой ценой, поэтому вы ограничены сашими. Если вы хотите приготовить суши в домашних условиях, вам нужно делать роллы без риса.

Итак, вы все еще можете использовать листы Нори и начинить их лососем, авокадо, перцем, огурцом и зеленым луком.Кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса придают суши-роллам такой же вкус.

Можно ли есть суши на диете Candida?

Да, если вы замените рис киноа. Кандидозная диета особенно важна для людей, страдающих от чрезмерного роста кандидоза в организме.

При кандидозной диете нельзя есть глютен, сахар, алкоголь и большинство молочных продуктов. Разрешена рыба, но рис, сахар и соусы не подходят для этой диеты.

Поскольку суши-роллы содержат сахар и рис, их не рекомендуется употреблять, если вы соблюдаете диету Candida.К счастью, это не значит, что нужно отказываться от этого вкусного блюда.

Лучше приготовить суши с киноа. Единственная проблема — сделать из киноа палочку, похожую на клейкий рис. Для этого вам нужно добавить порошок шелухи подорожника, который скрепляет зерна киноа.

Вместо сахара добавьте немного стевии в рисовую смесь для суши. Внешний вид нори и авокадо, огурец и морковь — отличные опилки, не влияющие на кандидоз.

Можно ли есть суши на низкоуглеводной диете?

Нет, суши не с низким содержанием углеводов из-за риса, но вы можете использовать сливочный сыр в качестве начинки или есть сашими.

Вы соблюдаете низкоуглеводную диету?

Значит, вы, наверное, знаете, что рис исключен из меню. Целью низкоуглеводной диеты является исключение углеводов и сладких продуктов из своего рациона.

Вместо этого вы едите цельные и необработанные продукты. Но если вы любите сырую рыбу, вы можете отведать сашими в местном суши-ресторане.

Хорошая новость заключается в том, что вы также можете приготовить «суши» дома из вкусных ингредиентов, из которых состоят настоящие суши-роллы.

Вместо риса сделайте роллы из нори, наполненные сливочным сыром, лососем, лососем и огурцом.Вы почувствуете себя так, как будто съели суши-ролл Филадельфия, но он низкоуглеводный, диетический и вкусный!

Можно ли есть суши при средиземноморской диете?

Да, вы можете заказать суши-роллы из коричневого риса. Средиземноморская диета — это здоровое, сбалансированное питание с большим количеством рыбы, морепродуктов и овощей.

Итак, вы думаете, суши — отличный вариант, не так ли?

Ну, во-первых, средиземноморская диета не поощряет потребление белого риса. Поэтому выбирайте суши с коричневым рисом.

Избегайте калорийных суши-роллов. Так что низкокалорийные варианты, такие как рулеты из авокадо и лосося, — хорошие варианты.

Попросите своего суши-повара приготовить их с коричневым рисом, чтобы они соответствовали средиземноморской диете.

Суши-роллы из киноа — еще один отличный выбор.

Ваши роллы могут содержать морепродукты, но избегайте калорийных соусов.

Суши — это плохо для диеты?

Многие люди ассоциируют суши с едой для похудения. Правда в том, что суши полезны, если правильно выбирать роллы.Не ешьте ничего, что содержит жареную темпуру, майонез или высококалорийные соусы.

Выбирайте суши-роллы с небольшим количеством рыбы и овощей и по возможности старайтесь найти сорта коричневого риса.

Хорошая новость в том, что многие суши-роллы не содержат лишних жиров, поэтому подходят для диетического питания.

Однако, если вы хотите похудеть, важно контролировать порции.

Никогда не ешьте более 6-8 штук за один прием пищи. Суши с небольшим количеством морепродуктов, например рыбное филе, содержат всего около 40-65 калорий на штуку, так что это порция хорошей низкокалорийной пищи.

Таким образом, если вы съедите целую булку, вы почувствуете сытость и не наберете много калорий.

Конечно, вы должны пропустить хрустящие роллы темпура, роллы с драконом и большинство суши-роллов в западном стиле с множеством соусов и начинок.

Избегайте также соевого соуса, потому что он содержит много натрия и сахара.

Суть в том, что суши — это хорошая еда, если вы соблюдаете диету, если вы едите их со свежей рыбой и овощами.

Что такое суши-диета?

Слышали ли вы о диете, состоящей только из суши? Если вы большой поклонник суши, возможно, вам это понравится, но вы должны быть осторожны, не ешьте слишком много суши.

При суши-диете вы едите суши 5 дней в неделю. Лучше сочетать суши с большим количеством овощных гарниров, таких как эдамаме.

Преимущество суши-диеты в том, что вы едите много сырой рыбы и других морепродуктов. Они богаты омегами, особенно рыбьим жиром омега-3.

Они могут снизить уровень холестерина, помочь сердечно-сосудистой системе оптимально функционировать и снизить кровяное давление.

Опасность заключается в том, что если вы съедите слишком много сырой рыбы, вы можете заразиться ленточным червем и паразитами в пищеварительной системе.

Кроме того, многие виды рыб токсичны, потому что содержат следы ртути. Таким образом, лучше всего придерживаться сбалансированной диеты.

Также имейте в виду, что беременным и кормящим женщинам не разрешается придерживаться суши-диеты, потому что сырая рыба во время беременности не является здоровой и небезопасной.

Суши-ролл, описание калорий

Ролл с креветками в темпуре (508 калорий)

Ролл с креветками в темпуре содержит больше всего калорий, потому что креветки в панировке и жареные, что придает креветкам хрустящий восхитительный вкус.Он содержит 508 калорий, 21 грамм жира, 64 углевода, 20 грамм белка.

Хотя эти суши самые калорийные, самые смелые любители суши обязательно их закажут. Несомненно, это один из самых вкусных суши-роллов.

Ролл Дракон (507 калорий)

Ролл Дракон полон вкусных ингредиентов, но он жирный и калорийный. Он содержит 507 калорий, 18 граммов жира, 10 граммов белка и 66 граммов углеводов.

Этот ролл состоит из восхитительных креветок темпура, угря, огурцов, авокадо и вкусной икры. Но он покрыт густым (и нездоровым) соусом.

Ролл Радуга (476 калорий)

Для тех, кто хочет всего понемногу, Ролл Радуга — это то, что им нужно. Он содержит 476 калорий, 16 граммов жира, 50 граммов углеводов и 33 грамма белка.

Этот суши-ролл классифицируется как один из самых разнообразных и богатых протеином роллов из-за того, что сверху на нем рыба разных видов.И хотя в нем много калорий, это красочное и ароматное блюдо.

Ролл с авокадо и угрем (372 калории)

Угорь — это жевательная рыба, одна из самых жирных в суши. Ролл с авокадо с угрем содержит 372 калории, 17 г жира, 31 г углеводов, 20 г белка.

Этот ролл наполнен белком, и хотя это хорошо, он требует изысканного вкуса суши, потому что не все «в восторге» от его вкуса.

Ролл «Гусеница» (329 калорий)

Ролл «Гусеница» получил свое название от ломтиков авокадо, которыми он покрыт.В нем 329 калорий, 5 граммов жира, 60 граммов углеводов и 9 граммов белка.

В этот рулет, помимо авокадо, обычно входят угорь, тобико (икра рыбы) и огурцы.

Ролл Филадельфия (320 калорий)

В Ролле Филадельфия вы найдете лосось и сливочный сыр, что делает его одним из самых калорийных суши-роллов. Он содержит 320 калорий, 8 граммов жира, 32 грамма углеводов и 8 граммов белка.

Если вам нравится вкус сливочного сыра с морепродуктами, это хороший комфортный ролл на заказ и один из лучших.

Ролл «Паук» (317 калорий)

Ролл «Паук» состоит в основном из крабового теста в кляре, который придает вкус и калорийность рулету, который в остальном довольно прост.

В нем 317 калорий, 12 граммов жира, 38 граммов углеводов и 13 граммов белка. Жареное блюдо из краба добавляет жира, но это все равно очень знаменитый и вкусный ролл.

Ролл с лососем и авокадо (304 калории)

Ролл с лососем и авокадо повсюду имеет «преимущества для здоровья».В этом суши-ролле 304 калории, 8,4 грамма жира, 42 грамма углеводов и 13 граммов белка.

Поскольку он полон омега-3 и хороших жиров, это просто фантастика.

Также прочтите: эти суши-роллы отлично подойдут, если вы ищете что-то без авокадо.

Острый ролл с тунцом (290 калорий)

В пряном ролле с тунцом больше пиццы и специй, чем в стандартном ролле с тунцом. Он содержит 290 калорий, 11 граммов жира, 26 граммов углеводов, 24 грамма белка.

Восхитительная «пряность» достигается за счет использования майонеза (который увеличивает количество калорий), острого соуса и зеленого лука.

Ролл Калифорния (225 калорий)

Ролл Калифорния — один из тех классических блюд, которые все любят. Он содержит 225 калорий, 7 граммов жира, 28 граммов углеводов и 9 граммов белка.

Это идеальный ролл для новичков, которые впервые попробуют приготовить суши или перекусить.

Ролл с тунцом (184 калории)

С добавлением протеина рулет из тунца по-прежнему остается довольно простым.В нем 184 калории, 2 г жира, 27 г углеводов и 24 г белка.

Ролл — отличный выбор к легкой рыбе без «пикантного» тунца.

Ролл с авокадо (140 калорий)

Суши-ролл с авокадо содержит наименьшее количество калорий, так как это один из самых простых блюд для заказа.

Булочка с авокадо содержит 140 калорий, 5,7 грамма жира, 28 граммов углеводов и 2,1 грамма белка. Этот ролл легкий и отлично подойдет тем, кто не любит рыбу.Он также подходит для вегетарианцев и веганов, так что вы не ошибетесь!

Также прочтите: суши, руководство для начинающих

Рулет из огурца (135 калорий)

Рулет из огурца — самый полезный выбор, когда речь идет о калориях.

В зависимости от того, на сколько кусочков их разрежет ресторан, они будут составлять от 16 до 22 калорий каждый, что составляет 135 калорий в булочке.

По сути, это всего лишь несколько кусочков огурца в рисе, завернутые в морские водоросли, с небольшим количеством уксуса для суши, чтобы приправить рис.

Я думаю, что каждый, кто сидит на диете, должен хотя бы заказать такой рулет в ресторан.

Сашими из лосося (35 калорий)

Сашими из лосося — это здоровый и идеальный низкокалорийный вариант. В нем самое низкое количество калорий в этом списке, но это не маки суши, поэтому в нем нет риса.

Одна унция сырого лосося содержит около 25-40 калорий. Я подсчитываю не калорий на булку, а калории на кусок, так как он подается кусками.

Итак, кусок сашими обычно содержит около 40-50 калорий, 20 граммов белка и является отличным источником жирных кислот Омега-3, а также всех витаминов группы B.

Сашими из тунца (31 калория)

Это сашими из сырого тунца без риса также имеет одно из самых низких показателей калорий в суши-меню. В одной порции содержится около 31 калории. Я снова считаю калорий на штуку.

Тунец также является очень нежирной рыбой, поэтому порция сашими содержит всего 0,1 грамма жира и 11 мг холестерина.

Откуда берутся калории?

Нори, рис, овощи, рыба, кажется, все это относительно полезно.Итак, откуда берутся калории? Какие ингредиенты полезны, а какие вредны?

Белый рис:

Белый рис — ваш враг номер один, когда дело доходит до калорийности суши. Ведь основной компонент суши — рис. Белый рис — проблемный ингредиент, потому что в нем мало клетчатки, он является источником рафинированных углеводов и лишен большинства питательных веществ. Таким образом, это всего лишь источник рафинированных углеводов и никакой реальной пользы для здоровья. Белый рис — это обработанная пища, и во время обработки лишаются питательных веществ.Когда вы потребляете слишком много рафинированных углеводов, уровень сахара в крови повышается, и в организме возникает воспаление.

Рис для суши также содержит мало клетчатки и в сочетании с уксусом и сахаром заставляет организм быстро его расщеплять. Это приводит к скачкам инсулина и опасно для диабетиков.

Если вы выберете суши из коричневого риса, это намного лучший вариант, поскольку он содержит больше клетчатки и меньше калорий.

Темпура и соусы:

Начинки и начинки являются большим источником калорий.Многие начинки содержат мало белка, но много жира. Итак, когда вы выбираете суши с жирными соусами, вы добавляете калорий.

К сожалению, тесто для темпуры очень калорийно. Если вы едите жареные роллы с креветками, жирное тесто сводит на нет все преимущества креветок для здоровья.

Вывод: многие популярные суши-роллы содержат много риса, небольшое количество морепродуктов и овощей, а вместо этого наполнены жирными соусами. Таким образом, вы потребляете много калорий, мало клетчатки или белка, поэтому не чувствуете сытости и не переедаете.

Как есть суши при похудении

Суши — довольно хороший вариант для людей, сидящих на диете, но, как я постоянно говорю, они содержат некоторые ингредиенты, которые могут немного полнить.

Суши в основном состоят из трех ингредиентов:

  1. Водоросли Нори
  2. Приправленный белый липкий рис
  3. Начинки

Выбор здоровой начинки для суши

Теперь начинка может быть любой, по вашему выбору, если вы выбираете здоровую вариант, ваш довольно неплохой вариант.Вы всегда можете просто выбрать огурец и, может быть, несколько кусочков моркови, и он все равно будет иметь прекрасный вкус.

Но рыба с большим количеством омега-3 тоже может быть отличным вариантом.

Лучшие низкокалорийные начинки для суши
  • огурец
  • авокадо
  • маринованные овощи
  • скумбрия (рыба)
  • лосось (без соуса)
  • редис
  • вареные креветки
  • сырой краб и краб-имитация
  • тунец
  • морковь
  • морковь
  • морской окунь (рыба)
  • сиг

Польза водорослей в суши для здоровья

Нори или водоросли богаты клетчаткой и белком.Кроме того, он содержит витамин B12, который трудно найти в других продуктах, он помогает вырабатывать ДНК и поддерживает здоровье клеток. Если вы страдаете анемией, вы будете рады узнать, что водоросли — хороший источник железа.

Но это еще не все! Нори также является источником минералов, включая цинк, тирозин и йод, которые способствуют здоровой функции щитовидной железы. Теперь ваша щитовидная железа уравновешивает ваши гормоны, и это важно, потому что резкие изменения концентрации гормонов также могут привести к увеличению веса.

Морские водоросли помогают поддерживать равновесие и содержат много клетчатки без калорий в качестве дополнительного бонуса!

Я был очень воодушевлен, когда обнаружил это, и низкокалорийная клетчатка позволяет вам чувствовать себя более сытыми в течение более длительных периодов времени, а также задерживает эти раздражающие тоски голода.

Скажите, звучит не очень хорошо.

Вот доктор Эрик Берг, объясняющий преимущества жареных морских водорослей:

Уксус для суши содержит сахар

Рисовый уксус уникален и идеально подходит для пищеварения, но он также помогает организму усваивать питательные вещества из других продуктов, которые вы потребляете.

Это отличный стимулятор похудания и уравновешивает некоторые неприятные ингредиенты суши, такие как соевый соус с высоким содержанием натрия.

Итак, соевый соус действительно соленый, и вы можете пропустить его, если хотите следить за количеством потребляемой соли, поскольку существуют другие варианты с низким содержанием натрия.Обычно можно найти соевый соус с низким содержанием натрия.

Рис для суши обычно заправляют уксусом для суши, который также содержит сахар, но вместо него можно использовать только рисовый уксус.

Благодаря такому количеству преимуществ для здоровья и похудания, эти три компонента в суши довольно сильно прыгают.

Поскольку мы определили преимущества некоторых из наиболее часто используемых ингредиентов, нам все еще нужно решать проблему белого риса.

Белый рис не подходит, если вы хотите похудеть, но суши не могут быть суши без риса, и я должен сказать, что это чушь, насколько я с этим согласен.

Есть множество отличных вариантов риса для суши, которые оставляют суши в их чистейшей, самой священной форме, чтобы быть суши.

Или вы можете просто выбрать суши нигири и сашими с меньшим количеством риса.

Еще у меня есть эти пять суши без риса, рецепты которых можно приготовить дома или прочитать, чтобы получить более полезные советы из риса.

Здоровые заменители белого риса

Белый рис можно заменить рисом с цветной капустой с высоким содержанием клетчатки, который полезен для пищеварения и заставляет вас чувствовать себя сытым быстрее, что снижает потребление калорий.

Что еще замечательно, так это то, что во многих местах начинают предлагать суши-роллы, приготовленные из и риса с цветной капустой . Рестораны и закусочные понимают, что потребители все больше интересуются веганскими суши, а также низкокалорийными и полезными суши.

Киноа также может быть заменителем риса, она богата клетчаткой и не содержит глютена! В ресторанах, где подают суши, это многообещающая звезда.

Вы также можете приготовить суши с коричневым рисом , который помогает, но вам все равно нужно следить за тем, сколько кусочков вы съедите.И я не видел так много ресторанов, где его подают, и это досадно, потому что коричневый рис полезнее.

И последнее, но не менее важное: рис арборио , который по сути является рисом для ризотто, является секретом домашнего приготовления. Но я не уверена, что в суши действительно так вкусно.

Рис арборио содержит антиоксиданты, которые способствуют ускорению метаболизма, что может значительно помочь в процессе похудания.

От всего, что вы делаете или едите, слишком много бесполезно для вас, и вам все равно нужно знать, сколько вы едите, даже со всеми дополнительными бонусами к потере веса за счет суши.

Суши — соблазнительный соблазнитель, и вы можете съесть до двадцати или более кусочков суши, прежде чем даже осознаете это. Я должен подчеркнуть, что даже если это красиво, вы должны постараться сохранить максимум 12 штук. Суши-ролл состоит из 6 штук, так что вы можете выбрать два типа роллов, и он будет держать вас сытым!

Неважно, мужчина вы или женщина, неважно, сколько вы съели, потому что, да, есть пищу, которая отлично подходит для похудания, но переборщить, съев слишком много, просто сведет на нет последствия.

Если вы беспокоитесь о рисе, вы также можете съесть сашими, которые представляют собой только что нарезанную рыбу, вместо риса.

Как заказать суши, если вы пытаетесь похудеть

Я большой поклонник суши. Я нахожусь где-то между теми, кто ест только вареную рыбу, и теми, кто с удовольствием съедает целую тарелку сырых и непонятных морепродуктов, какими бы они ни были. В своих суши я ценю разнообразие.

Японская кухня и суши, в частности, имеют хорошую репутацию здоровой пищи.Большинство людей считают его низкокалорийным и безопасным независимо от того, что вы заказываете. Тем не менее, когда вы заказываете, вы все равно должны быть осторожны, чтобы избежать соблазнительных.

Суши-рестораны предлагают в меню множество низкокалорийных продуктов. Секрет в том, чтобы знать, как заказывать суши при попытке похудеть.

Когда вы получите меню, вы заметите следующие термины:

нигири (крошечный кусочек рыбы на рисовом пироге в форме пальца)

маки (рис и начинки, рыба, овощи, и т.п.завернутый в нори или водоросли)

сашими (обычная сырая рыба)

Проверьте описание ингредиентов и начните с сырой рыбы, лосося, крабов, сигов и вегетарианских или веганских роллов.

Осторожно! Если вы хотите избежать калорийных бомб, обратите внимание на несколько слов при заказе суши.

Вот что нужно делать:

Избегайте чего-либо с темпурой и хрустящей текстурой

  • Темпура — означает жареные. Каждый рулет из креветок темпура или паука содержит более 500 калорий.
  • Crunchy — это обжаренные части теста. Все, что будет «хрустящим», значительно увеличит жирность и калорийность булочки без всякой пользы для вашего здоровья.

Избегайте соусов, дополнительных добавок и чего-нибудь острого

Пряный — содержит майонез. Любимый острый ролл из тунца может содержать дополнительно 100 калорий только из острого майонеза по сравнению со стандартным роллом с маки из тунца.

Калифорнийский ролл из имитационного краба, огурца, авокадо и риса, завернутый в морские водоросли, кажется, самый распространенный пункт меню для новичков в суши.Это хороший вариант, поскольку он находится где-то посередине между низким и высоким содержанием калорий.

В зависимости от того, кто его производит, количество калорий может сильно различаться, но, по-видимому, в среднем около 250-300 калорий на булочку из 6 частей. Обратите особое внимание на «Комбинации роллов Калифорния», предлагающие 3 ролла «Калифорния», суп и салат.

Этот полноценный обед может содержать более 1000 калорий!

Булочки с овощами или рыбой без дополнительных соусов или майонеза, такие как рулеты из тунца или огурца, содержащие менее 200 калорий на 6 частей, являются маки-роллами с наименьшей калорийностью.

Роллы с лососем, авокадо или острым тунцом, в каждом булочке содержится около 300 калорий. Это «традиционные» роллы. Обычно традиционные и настоящие японские суши простые и содержат гораздо меньше калорий, чем американизированные версии. Они часто уникальны, как сыр Филадельфия и рулет из лосося, но в этом больше калорий из-за сливочного сыра.

Кроме того, уникальные и западные кусочки суши намного крупнее и калорийнее.

Читайте также: вы еще не пробовали суши с угрем? Одни говорят, что на вкус он как сырой лосось, другие — сом. Узнать больше

Главный секрет экономии калорий — заказать ролл Наруто Маки без риса, который представляет собой рыбу и овощи, обваливаемые тонкими ломтиками огурца.

Для тех, кто действительно пытается растянуть свое питание, это вариант с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Маки Наруто с тунцом, лососем и авокадо содержит около 110 калорий и 13 г белка.

В зависимости от сорта рыбы, суши Нигири в среднем содержат около 40-65 калорий на штуку. Это хороший, полезный и низкокалорийный вариант.

Сиг, морской окунь и краб относятся к меньшей части спектра. К более калорийным начинкам относятся жирная рыба, такая как угорь, скумбрия и лосось. Но проблема не в лососе, а в других ингредиентах.

С точки зрения калорийности, сашими — победитель: каждая унция сырой рыбы содержит где-то 25-40 калорий.В идеале с некоторыми из моих разрешенных гарниров вы можете пропустить рис и завершить свой ужин:

  1. Салат (обязательно попросите добавить какие-либо заправки). Не используйте слишком много заправки, просто обмакните в нее палочки для еды, и вы сэкономите много калорий.
  2. Эдамаме: ½ стакана = 100 калорий, 3 г жира, 9 г углеводов, 5 г клетчатки, 8 г белка
  3. Салат из морских водорослей на удивление низкокалорийный. Средняя порция в ресторане содержит от 45 до 70 калорий в зависимости от источника.Кроме того, морские водоросли полезны и сытны.
  4. Мисо-суп: 1 чашка = 40-50 калорий, 1,3 г жира, 5,3 г углеводов, 1,1 г клетчатки, 3-4 г белка

Общие советы по заказу более здоровых версий:

Если вы выбираете продукты из риса, спрашивайте для коричневого риса. Хотя калорийность в основном такая же, некоторые дополнительные пищевые волокна и пищевые волокна пойдут вам на пользу.

Несмотря на добавление дополнительных калорий, такие продукты, как лосось и авокадо, содержат полезный для сердца жир. Не бойтесь суши с лососем, но избегайте сливочного сыра и острого майонеза.

А теперь лучший совет из списка: попросите, чтобы ваши роллы маки были разрезаны на 8 частей вместо 6, когда это возможно.

Вы когда-нибудь чувствовали, что каждый кусок суши-ролла слишком велик, чтобы уместиться в вашем рту? И нет никакой возможности его аккуратно перекусить пополам, правда? Таким образом, это решение будет работать безупречно.

Я всегда прошу ресторан разрезать мои булочки на 8 частей (некоторые булочки, которые обычно не разрезают на 6, не так легко разрезаются на 8, как большие уникальные булочки).

Вы получите кусочек идеальной формы, и теперь похоже, что у вас есть больше еды при том же количестве калорий. Беспроигрышный вариант!

Примечание: те, кто очень часто употребляет суши, особенно тунец ахи, должны знать о содержании ртути, особенно женщины детородного возраста и дети (которым все равно нельзя есть сырого тунца).

Также ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами японских паровых булочек

Чем суши отличаются от других блюд на вынос?

Когда вы выбираете суши в качестве еды на вынос, вы можете потреблять меньше калорий, но вы легко можете превысить 1000 калорий за один прием пищи в зависимости от того, сколько вы едите.

Конечно, по сравнению с говяжьим бургером из фаст-фуда с тоннами майонеза, вкусной начинкой и гарниром из картофеля фри с содовой, суши кажутся полезными.

Это полезнее и меньше калорий, чем обычная китайская еда на вынос. Также полезнее, чем большинство блюд, приготовленных в микроволновой печи. Но разве это самая здоровая еда на вынос, как многие думают?

Есть некоторые действительно полезные продукты на вынос, в том числе овощной суп, суп том-ям, салаты без мяса, жареное мясо, мясо на гриле, рыбные блюда, вегетарианские блюда и тушеное мясо с овощными гарнирами.

Суши определенно относятся к категории здоровых блюд на вынос. Обычно в нем меньше жира и калорий, чем в обычных блюдах на вынос, таких как пицца, сэндвичи, мясные блюда, китайские мясные блюда, гамбургеры, куриные полоски и крылышки, карри и т. Д.

Если вам нужно выбирать между продуктами, перечисленными выше, выберите суши. Но помните о соусах, откажитесь от соевого соуса и выберите сырую рыбу или овощи вместо других видов мяса и жареных начинок.

Джуст Нусселдер, основатель Bite My Bun, контент-маркетолог, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская кухня, и вместе со своей командой он создает подробные статьи в блоге с 2016 года. чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.

Сколько суши я могу съесть, если хочу похудеть?

Когда дело доходит до низкокалорийной кухни, трудно превзойти японскую кухню, особенно суши. Его нельзя обжарить во фритюре и не задушить в соусе, а в большинстве суши нет добавок жира. Он также может быть хорошим источником омега-3 жирных кислот из рыбы, из которой он сделан.

Самый распространенный вид — это суши нигири , кусочки липкого риса, покрытые небольшим филе рыбы или морепродуктов. В зависимости от вида рыбы один кусок суши нигири составляет от 40 калорий (кальмары, гребешок) до 50 (лосось, желтохвост) или 65 калорий (угорь, морской еж).

Суши Maki — это ролл, сделанный из липкого риса, рыбы и нори , сушеных морских водорослей. Большинство маки помещают нори снаружи, но роллы Калифорния помещают рис снаружи. В среднем один кусок ролла маки содержит 45 калорий. Обычный заказ из шести кусочков обеспечивает от 250 до 375 калорий, в зависимости от типа рыбы и от того, приготовлена ​​ли она с авокадо. (Хотя в авокадо много жиров, помните, что это полезные для сердца мононенасыщенные жиры.)

История продолжается под рекламой

Я ем много суши. Насколько это здорово?

Некоторые роллы содержат больше калорий, чем другие. Например, роллы с креветками в темпуре содержат около 500 калорий на шесть штук, потому что креветки были обжарены во фритюре. Роллы паук готовятся из обжаренного во фритюре краба с мягкой оболочкой и майонеза, поэтому они будут немного выше по жирности и калорийности, чем роллы Калифорния, острые роллы с тунцом и роллы с лососем.

Сашими — это просто сырая рыба, нарезанная без риса.Большинство видов сашими содержат от 30 до 40 калорий на 1 унцию.

Если вы беспокоитесь о калориях, ваша самая важная стратегия — это размер порции. Суши легко переедать отчасти потому, что люди обычно едят их быстро — в вилке нет ножа, и они очень мало пережевывают. Поскольку вашему мозгу требуется примерно 20 минут, чтобы определить, что вы съели достаточно еды, быстрое питание может привести к тому, что вы съедите слишком много, прежде чем вы полностью осознаете, сколько вы на самом деле съели.

Если вы пытаетесь похудеть, я советую женщинам придерживаться шести кусочков нигири или маки , а мужчинам — девять штук, вместе с супом мисо или эдамаме и салатом. Чтобы почувствовать насыщение, ешьте медленно и наслаждайтесь суши.

Если вы склонны к задержке жидкости или у вас высокое кровяное давление, не употребляйте соевый соус. Одна столовая ложка обычного соевого соуса содержит от 900 до 1225 миллиграммов натрия — это почти дневная ценность (взрослым нужно от 1200 до 1500 мг натрия в день).Соевый соус с пониженным содержанием натрия содержит примерно 600 мг на столовую ложку.

Последнее слово о суши для женщин, которые могут забеременеть или кормят грудью: избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, такой как тунец, королевская макрель, рыба-меч, акула, кафельная рыба и апельсиновый хищник. Вы не найдете всех этих видов рыбы в суши-меню, но тунец и скумбрия — обычное дело.

Проблема заключается в том, что слишком много ртути может повредить развивающийся мозг и нервную систему ребенка. Беременным женщинам следует избегать суши из сырой рыбы, чтобы снизить риск паразитарной инфекции.Хотя шансы заболеть от суши невелики, последствия настолько серьезны, что лучше перестраховаться и избегать сырой рыбы.

История продолжается под рекламой

Лесли Бек, частный диетолог из Торонто, является директором по продуктам питания и питанию в Medcan. Следуйте за ней в Twitter @LeslieBeckRD

калорий в суши

База данных продуктов и счетчик калорий
Любимый выбор для термина «Суши» — это 1 кусок суши . который имеет около 37 калорий.Информация о калориях и питательных веществах для различных видов и размеров порций суши представлена ​​ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:



посмотреть другие результаты для суши

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

37

% дневных значений *

Всего жиров

0.11g

0%

Насыщенные жиры

0,023 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,033 г

Мононенасыщенные жиры

0,033 г

Холестерин

1 мг

0%

Натрий

155 мг

7%

Всего углеводов

7.77 г

3%

Пищевые волокна

0,2 ​​г

1%

Сахар

1,63 г

Белок

1,12 г

Витамин D

Кальций

5 мг

0%

Утюг

0,35 мг

2%

Калий

34 мг

1%

Витамин А

12 мкг

1%

Витамин C

0.5 мг

1%



Другие популярные в последнее время суши:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в суши и сашими

Все суши / сашими калории и питание предоставлены sushifaq.com

Я не специалист по суши — вообще-то я не особо люблю морепродукты.

Однако я не могу отрицать, насколько чрезвычайно популярны и суши, и сашими во всем мире, поэтому давайте немного их исследуем.

В чем разница между суши и сашими?

Сашими часто называют разновидностью суши, что технически правильно, но это совсем другие!

Для упрощения сашими — это тонко нарезанная сырая рыба.С другой стороны, суши не содержат исключительно сырую рыбу. Хотя это наиболее распространенная форма «традиционных» суши, вы можете найти гораздо больше разнообразия. И, конечно же, суши-ролл будет содержать рис и другие овощи.

В прямом переводе сашими означает «проколотое тело», в то время как суши означает «кислый вкус», вероятно, имея в виду слегка кислый вкус рисового уксуса.

Суши — это здорово?

В зависимости от того, кого вы спросите, вы получите разные ответы о том, полезны ли суши.

С этим трудно спорить: суши готовятся из свежих морепродуктов, риса, овощей и минимального количества соусов.

Однако будут и те, кто утверждает, что суши вредны для здоровья, потому что в них много углеводов из риса. Или они могут утверждать, что они «плохие углеводы», потому что они используют белый рис.

Они скажут, что нельзя есть суши во время диеты. Богохульство!

Суши, как правило, довольно низкокалорийны, и их можно есть красиво и медленно, что прекрасно во время диеты.В то время как вы можете съесть гамбургер и съесть его примерно за 2 минуты, сесть и насладиться суши-роллом обычно помогает вам задавать ритм. В конце концов, зачастую это социальный опыт.

Какие суши самые полезные?

В зависимости от типа суши-ролла, который вы заказываете, количество калорий может быть разным. Это связано с типом используемой рыбы и способом ее приготовления.

Если ваша цель состоит в том, чтобы получить больше белка в своем рационе, ролл с тунцом или радужный ролл будут самыми полезными суши.

Рулет из тунца содержит всего 185 калорий, 2 г жира, 27 г углеводов и 24 г белка!

Ролл «Радуга» (традиционно приготовленный из авокадо, огурца и краба, затем с лососем) калорийнее — 475, но содержит 33 г белка!

Многие люди считают, что ролл «Калифорния» будет самым здоровым или самым калорийным, потому что он не содержит рыбы, но это не всегда так! Калорийность ролла «Калифорния» такая же, как и в других роллах для суши, но содержание белка намного ниже — всего 9 г от общего количества белка, поскольку в ролле «Калифорния» нет рыбы.

Обратите внимание, что калорийность и питание суши могут сильно различаться в зависимости от ресторана, так как у каждого шеф-повара есть свои собственные техники. Итак, используйте это руководство как приблизительную оценку калорийности суши.

Переменные количества начинки и используемых соусов немного меняют для вас.

Суши-роллы обычно разрезают на 6-8 частей, поэтому, если вы хотите узнать, сколько в одном куске, разделите их на части.

Как сэкономить калории при употреблении суши

Хотя обычно вы не делаете замен при заказе суши, есть несколько слов, на которые следует обратить внимание, если калории вызывают беспокойство…

Темпура: Если вы видите суши-ролл с темпурой, это означает, что рыба обжарена во фритюре с толстым покрытием.Это очень вкусно, но может содержать много калорий.

Глядя на наше руководство по питанию суши выше, мы можем использовать в качестве примера Ролл с креветками в темпуре. С 21 г жира и 505 калориями он имеет самое высокое количество калорий и жира среди всех суши-роллов по сравнению.

Соусы / Майонез: При заказе суши вы найдете много тяжелых соусов или майонеза, и важно помнить, что эти приправы могут содержать довольно большое количество калорий. Острый топпинг из майонеза может легко добавить 100 калорий в любое суши!

Если калорийность вызывает беспокойство, придерживайтесь некоторых из этих низкокалорийных вариантов: васаби, соевый соус или шрирача.

Здорово ли сашими?

Если вы когда-нибудь ходили за суши, то наверняка видели в меню и «сашими».

Сашими — это просто взять рыбу, которую вы обычно найдете в суши, и подать ее отдельно без риса.

Если вы следите за своими углеводами, сашими для вас! В нем будет меньше калорий и углеводов, чем в традиционных суши, поэтому вы, вероятно, найдете гораздо больше вариантов, которые подходят вашему рациону.

Какие сашими самые полезные?

Поскольку сашими очень низкокалорийны и богаты белком, существует множество полезных для здоровья вариантов сашими!

Однако некоторые продукты содержат больше жира, что может или не может быть идеальным для вас, в зависимости от ваших диетических целей.

Например, у угря примерно 4 грамма жира на унцию. Хотя размеры порций могут отличаться, можно с уверенностью предположить, что вы будете наслаждаться не менее 4 унций сашими за раз. В этом случае угорь будет состоять из 260 калорий и 16 г жира. На мой взгляд, это все еще довольно здорово, особенно учитывая, что он также содержит 26 г белка, но это может быть больше жира, чем вам хотелось бы!

Поскольку сашими — это просто сырая рыба, вы обнаружите, что ни один из вариантов не содержит углеводов. Если вы соблюдаете кето-диету, все сашими будут для вас отличным выбором, независимо от калорийности!

Примечание по размеру порции: для сашими нет жестких правил.В зависимости от ресторана, в который вы ходите, у вас будут немного разные размеры порций. Вероятно, что один кусок сашими будет весить около одной унции, что и указано здесь, но, безусловно, можно получить очень тонкий кусок, который будет ближе к 0,5 унции.

Стоит ли на диете заказывать суши или сашими?

Я полностью за то, чтобы принимать собственные решения, когда дело доходит до диет. Я всегда проповедую есть продукты, которые вам нравятся, и я не верю, что какую-то пищу когда-либо следует называть «плохой».”

При этом, если вы сидите на диете, вы будете искать низкокалорийные варианты, и не секрет, что здесь выигрывают сашими. Вообще говоря, калорийность сашими будет ниже, чем калорийность суши.

Хотя суши калорийнее, чем сашими, вы можете найти суши более сытными, чем сашими. Конечно, сашими обеспечит вам больше белка и меньше калорий, но суши обеспечат вам немного больше объема между рисом и огурцами.

Лично я предпочитаю суши сашими, даже когда на диете. Конечно, калорийность суши немного выше, но, на мой взгляд, это будет более приятным блюдом.

И я не знаю, как вы, но мне всегда хочется наслаждаться едой!

калорий в 1 кусочке суши и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

37

% дневных значений *

Всего жиров

0.11g

0%

Насыщенные жиры

0,023 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,033 г

Мононенасыщенные жиры

0,033 г

Холестерин

1 мг

0%

Натрий

155 мг

7%

Всего углеводов

7.77 г

3%

Пищевые волокна

0,2 ​​г

1%

Сахар

1,63 г

Белок

1,12 г

Витамин D

Кальций

5 мг

0%

Утюг

0,35 мг

2%

Калий

34 мг

1%

Витамин А

12 мкг

1%

Витамин C

0.5 мг

1%

2%

RDI *

(37 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (85%)

Жиры (3%)

Белки (12%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

37

Жир

0.11g

Углеводы

7,77 г

Белок

1,12 г

Суши содержит 37 калорий, калорий.
Распределение калорий: 3% жира , 85% углеводов, 12% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы суши:
Родственные типы рыб:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Суши-ролл Руководство по калориям: как правильно питаться

Суши-ролл — один из самых популярных вариантов для вечернего отдыха.Все любят суши и едят их так часто, так что суши-роллы определенно полезны, не так ли? Суши-ролл — отличный вариант для тех, кто сидит на диете, верно? Что ж… Ответ — да и нет. Это действительно зависит от того, сколько вы знаете о калорийности суши-ролла и как правильно есть суши.
В этой статье вы можете найти всю информацию о калорийности суши-роллов. Как заказать суши-роллы на диете и какие есть варианты низкокалорийных суши.

Все любят суши-роллы

Суши-роллы — очень популярное блюдо во всем мире.Существует очень широкий выбор суши-роллов, от простого макидзуси с одним ингредиентом до суши-роллов, от которых у людей пускают слюни. От этих вкусных блюд трудно устоять, и вы просто продолжаете хотеть большего. Поскольку вариантов так много, есть смысл попробовать все виды суши-роллов.
Но полезны ли суши-роллы? Сколько калорий в суши-роллах? Какие есть варианты для тех, кто сидит на диете? Есть ли суши-роллы с низким содержанием калорий?
Эта статья ответит на все ваши вопросы о суши-роллах и калориях.

Суши-ролл, калорий

Во-первых, суши — это здоровый выбор? На самом деле суши — один из немногих полезных для здоровья вариантов еды. С минимальным количеством жарки и приправ, что делает суши отличным выбором. Однако есть разница между суши нигири и суши-роллами. Суши нигири часто содержат меньше калорий по сравнению с суши-роллами. Количество калорий в суши-ролле зависит от типа суши и ингредиентов.
Прежде чем мы углубимся в калорийность суши-роллов, давайте разберемся с различными видами суши-роллов:
Макидзуси: Суши-ролл в японском стиле, где морские водоросли (нори) находятся снаружи, а внутри — рис, рыба и другие ингредиенты.Часто эти роллы макидзуси простые, состоящие из 2 или 3 ингредиентов.
Хосомаки: Версия макидзуси, которую можно напрямую перевести в «тонкий рулет». Это очень простые суши, завернутые в нори, обычно с одним ингредиентом внутри. Они намного тоньше по сравнению с макидзуси.
Футомаки: Напротив хосомаки, «толстый рулет», внутри которого больше ингредиентов. Эти роллы футомаки могут различаться по размеру, некоторые из них очень экстравагантны с 5 или более ингредиентами. В зависимости от того, как вы его продаете, его также можно назвать суши-буррито.Не знаете, что такое суши-буррито? Прочтите эту статью о суши-буррито и о том, какие они классные!
Uramaki: Прямо переводится как «ролл наизнанку», где вместо нори снаружи, нори завернуты в слой риса. Этот тип суши-ролла очень распространен в США. Примером может служить ролл Калифорния.

Хорошо, теперь, когда мы знаем о различных видах суши-роллов. Давайте узнаем правду о калорийности суши-роллов.

Калорийность суши-роллов: западный стиль

После того, как суши экспортировались за пределы Японии, макидзуси были изменены, чтобы привлечь внимание иностранцев и удовлетворить их вкусы.С рисом снаружи, суши-повар может добавить всевозможные начинки, чтобы сделать суши-ролл более привлекательным по сравнению с простыми черными макидзуси, завернутыми в нори. Эти ссоры имеют решающее значение для калорийности суши-ролла. Теперь, когда рис находится снаружи, необходимо больше риса, чтобы полностью обернуть ингредиенты, а значит, больше углеводов и калорий. Кроме того, всякий раз, когда поверх риса добавляют начинки, добавляется больше калорий. Внутри также много ингредиентов.Обязательно присмотритесь к ингредиентам, например, морской угорь очень калорийный, как и жареные во фритюре креветки. Некоторые из этих модных и вкусных булочек могут содержать до 500+ калорий в одном рулоне. В зависимости от ресторана ингредиенты могут отличаться, так что это всего лишь общая калорийность.

Итак, сколько калорий в западных суши-роллах?

    Все калории, указанные ниже, указаны в рулоне:
  • Ролл с креветками в темпуре = 508
  • Ролл Радуга = 476 *
  • Ролл с авокадо с угрем = 372
  • Рулон Caterpillar = 329
  • Ролл Филадельфия = 320
  • Ролл паук = 317 (крабовое панировочное тесто с соусом)
  • Ролл с острым тунцом = 290

* Ролл с радугой — особенный, в некоторых ресторанах может быть много ингредиентов, в то время как есть более простые роллы только с лососем, авокадо и огурцом.Так что количество калорий в этом суши-ролле может быть разным.

Низкокалорийные суши-роллы

Какие самые лучшие низкокалорийные суши-роллы?
Простые макидзуси и хосомаки считаются лучшими из низкокалорийных блюд. Благодаря простоте ролла с одним или двумя ингредиентами, эти два суши-ролла лучше всего подходят для людей, соблюдающих диету. Интересный факт: хосомаки также может быть урамаки, у вас может быть тонкий, состоящий из одного ингредиента или два низкокалорийный урамаки.В этих более простых суши-роллах можно найти даже вкусный суши-ролл с низким содержанием калорий и высоким содержанием омега-3 и других полезных жиров.

    Сколько калорий в низкокалорийных суши-роллах? (калорий в рулоне):
  • Каппа Маки (рулет из огурца) = 136
  • Ролл с авокадо = 140
  • Овощной ролл (собранные и свежие овощи) = 170
  • Рулет из тунца = 184 (с высоким содержанием белка)
  • Ролл с лососем и огурцом = 231 (с высоким содержанием омега-3 жиров)
  • Ролл со скумбрией = 232 (отличный вариант вместо тунца, который может быть с высоким содержанием ртути)

Суши-роллы калорий: остерегайтесь скрытых калорий

Вот несколько советов при заказе суши-роллов, которые помогут вам получить здоровую еду и избежать высоких калорий:

  1. Обратите внимание на «острый» = часто острый — это просто майонез с добавлением перца чили, который может добавить дополнительные 99 калорий и много жира
  2. Имейте в виду, что «темпура» = слово «темпура» по-японски означает «жареный во фритюре».Жареный = высококалорийный!
  3. То же, что и «хрустящий» = хрустящая текстура обычно создается за счет продуктов, обжаренных во фритюре или жареного теста
  4. Остерегайтесь соуса = много суши-роллов сбрызнуто соусами с высоким содержанием калорий
  5. Попробуйте Суши-ролл в стиле Наруто = Рис — это большая часть суши и вашего количества калорий, поэтому суши-роллы в стиле Наруто заменяют рис огурцом, что означает меньшее количество углеводов и меньшее количество калорий.
  6. Ешьте медленно = часто люди едят суши-роллы очень быстро и без должного пережевывания. Прежде чем вы это узнаете, вы уже переедаете, потому что вашему телу и мозгу требуется время, чтобы осознать, что вы сыты.
  7. Разрежьте суши-ролл на 8 частей = Если вместо этого попросите повара разрезать суши-ролл на 8 частей, вы замедляете свой прием пищи и создадите иллюзию, что еды больше.
  8. Приобретите волокон = Закажите салат из морских водорослей или эдамаме, чтобы получить дополнительную клетчатку.Таким образом, вы не потребляете слишком много суши-роллов или калорий, и у вас будет сбалансированная еда
  9. Японская еда означает сбалансированное питание = Японская кухня ценит идею сбалансированного питания, и вы должны. Не ешьте одни и те же суши-роллы, попробуйте сашими с протеиновым наполнителем, полезный мисо-суп или другие вкусные и сытные японские блюда вместе с суши-роллом.
  10. Соевый соус = хотя в соевом соусе не так много калорий, он содержит много натрия и слишком много — вредно для вас

Приготовление суши-ролла

Если вам интересно узнать, какой суши-ролл самый полезный или как узнать, сколько калорий на самом деле содержится в суши-ролле.Ответ заключается в том, чтобы сделать свой собственный суши-ролл, чтобы вы могли легко контролировать ингредиенты и подсчитывать калории. Сделав свой собственный суши-ролл, вы сможете уменьшить количество добавляемого риса и, таким образом, уменьшить количество углеводов и калорий. Ешьте больше белого мяса, оно содержит меньше жира, но дает вам белок. Добавьте больше овощей, таких как огурец и морковь, для получения хрустящей текстуры. Поскольку вы делаете суши для себя, вы можете даже подумать о добавлении коричневого риса, чтобы получить больше волокон. Полностью откажитесь от майонеза, вам не нужны лишние калории и жир.
Не волнуйтесь, приготовить суши-ролл не составит труда. Вам просто понадобится несколько кухонных принадлежностей, например рисоварка и бамбуковый каток, и все готово. Положите внутрь водоросли, а затем тонкий слой риса. Добавьте овощи и рыбу, которые вам нравятся, а затем просто возьмите один конец и скатайте в суши, осторожно надавливая на него, и готово! Здоровые, вкусные и низкокалорийные суши готовы! Вот идеальная статья для тех из вас, кто ищет здоровые рецепты суши!

Суши-ролл: Заверните

Суши-ролл может быть отличным вариантом даже для тех из вас, кто сидит на диете. Главное знать, что заказать и как правильно съесть суши-ролл.Теперь, когда у вас есть общее представление о том, сколько калорий в этих вкусных и модных суши-роллах, вы можете составить сбалансированный обед с достаточным количеством калорий. Хотя некоторые суши-роллы могут содержать больше калорий, но они содержат много полезных жиров и омега-3 или белка. Важно сбалансировать его с другими блюдами. Не покупайте только суши-роллы, салат, сашими или мисо-суп. Не торопитесь, когда едите суши-роллы, они очень маленькие и их легко проглотить, поэтому ваш мозг может не реагировать достаточно быстро.Проверяйте ингредиенты и обращайте внимание на определенные слова при заказе. С суши-роллами легко получить здоровую и сбалансированную еду. Это конец поедания суши-роллов, руководствуясь тем, сколько калорий в каждом ролле. Надеюсь, вам понравилось!

Хотите узнать, как легко приготовить вкусные и полезные суши-роллы? Вам нужна суши-машина! С суши-машиной вы можете делать суши-роллы за считанные минуты без каких-либо навыков приготовления суши! Суши-машины могут дать вам множество полезных факторов, которые позволят вашему бизнесу процветать! Кому не нужен бесперебойный бизнес, который может гарантировать более высокую рентабельность, снизить затраты на рабочую силу и упростить работу персонала? Суши-машины имеют так много преимуществ, что вам обязательно стоит их проверить! Для получения дополнительной информации о суши-машинах, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону ! Или вам рекомендуется ознакомиться с другими нашими статьями о суши-машинах.Чтобы узнать больше о нас, Top Sushi Maker, посетите нашу домашнюю страницу суши-машины!


Как отслеживать макросы и калории в суши

Автор: Майкл Ваканти

.

В этом посте:

  • Калорий и макросов в суши
  • Суши против сашми против роллов
  • Подлых калорий
  • Здоровы ли суши?

.

Он говорит мне:

Вы едите столько суши И получаете пресс! Вы такие удачливые !!!

Я смотрю вверх от своей тарелки сашими и вижу, как наш плаксивый антагонист ест свой пятый ролл «Калифорния».

Не его 5-й кусок , его 5-й рулон .

Борясь с желанием ударить его кулаком в пищевод, я копаю в своей душе достаточно сострадания, чтобы произнести еще одну речь «питание зависит от контекста, я могу объяснить, если хочешь».

Большинство людей не слушают; но для каждого десятого, кто захочет это услышать, это может изменить жизнь.

Я кладу палочки для отбивные рядом со своей тщательно изготовленной тарелкой — 4 осьминога, 4 лосося, 2 желтохвоста, 2 шт., 3 угря и один рулет с гусеницей — глубоко вдохните и скажите:

.

«Послушай, Джонни, вот в чем дело….

Я не буду заново объяснять макросы — вы помните это из нашего обеда в Chipotle.

Правильное питание очень важно; Так же, как и упорные тренировки, важны управление стрессом и питьевая вода.

И мы можем делать заказы суши, которые соответствуют нашему плану питания.

Или… если мы не будем осторожны, мы сможем выпустить наши калории из воды, при этом все еще не получая белка.

Например, то дерьмо, которое ты сейчас ешь.

[Джонни смотрит на свой ролл «Калифорния»]

Это почти не суши, дружище.

И я не сноб и не ненавистник — вы это знаете.

Вы можете есть все, что хотите.

Но как только вы поймете, что ваша смесь авокадо, майонеза и риса даже не играет в ту же игру , что и мой сырой тунец, вы будете на пути к успеху.

Ты со мной?

[Джонни печально кивает, как будто он, возможно, никогда больше не будет наслаждаться имитацией краба]

Хорошо.

Есть три категории суши.

.

3 категории суши

  • Суши: Кусок (обычно) сырой рыбы поверх риса
  • Сашими: Сам по себе кусок сырой рыбы (обычно)
  • Суши-ролл: Сырая рыба и другие ингредиенты, завернутые в водоросли и рис

Теперь вот где вы были полуправильными:

Я не мог получить постные суши роллы . Роллы, как правило, являются худшим выбором из трех; они дают наибольшее количество жиров / углеводов на калорию.

  • Суши = P + C или P + C + F (умеренные калории)
  • Сашими = P или P + F (наименьшее количество калорий)
  • Суши-роллы = P + C + F (наибольшее количество калорий)

.

Предупреждения

1. Не является исчерпывающим. Возможно, я пропустил ролл или сорт рыбы. Если это так, посмотрите: Как считать макросы при еде в ресторане

2. Если вы когда-либо были в Японии , вы можете покачать головой при этом сообщении.Помните, я и большинство моих читателей живем в западных странах. Итак, наш взгляд на «суши» не совсем традиционный. Но я пишу этот пост не для того, чтобы отдать дань уважения великому (покойному) шеф-повару Ханайе Йохей; скорее, я пытаюсь сделать всех нас стройными, здоровыми и привлекательными, массово поедая сырую рыбу. Так спокойно.

.

Макросы сашими

Примечание. Макрос сашими рассчитан на 1 унцию сырой рыбы. Ваш кусок рыбы может быть немного больше или меньше. Это жизнь, мой друг.

Суши-макросы

Примечание: макросы суши для 0.5 унций сырой рыбы и 8 г углеводов риса. У вас может быть чуть больше или чуть меньше, но это стандартный размер.

Макросы ролика

Как оказалось, надежных макросов для суши-роллов в Интернете не существует.

Например, наше любимое приложение для отслеживания за 475 миллионов долларов утверждает, что в булочке с темпурой нет ни грамма жира. Кхм, ребята, питание работает не так.

Я взял это на себя.

В таблице ниже приведены мои оценки суммы отдельных ингредиентов в каждом суши-ролле.

Я оценил размеры порций каждого ингредиента в стандартном рулоне (6 штук). Затем использовали факты о питании этого ингредиента. Используйте информацию, если хотите, я собираюсь, но знайте, что она не на 100% точна.

«Хороший жир» Isn’t The Fat In Sushi

В разделе сашими вы заметите, что некоторые виды рыбы почти полностью состоят из белка, в то время как другие содержат довольно много жира.

Жиры во многих из этих рыб, таких как тунец, лосось и сардины, представляют собой жирные кислоты омега-3, которые приносят нам много пользы для здоровья.

Просто помните, что даже несмотря на то, что это «здоровый» жир, гораздо более важно поддерживать наши калории и макросы в нужном месте для увеличения и снижения веса.

.

Стоит ли приносить в ресторан весы?

Вы правы, полагая, что каждый кусок рыбы не будет разрезан именно так, как мы ожидаем.Но это жизнь.

Если вы время от времени потребляете пару сотен калорий больше или меньше в день, это не помешает прогрессу.

Оставьте весы дома.

Почему рис для суши такой вкусный?

Перед тем, как исследовать этот пост, я предположил, что рис для суши содержит масло или масло.

Я имею в виду, как еще он может быть таким вкусным?

Оказывается, нет масла или масла, добавленного в рис для суши . Есть несколько дополнительных углеводов (через рисовый уксус и сахар), которые делают его таким приятным на вкус.Но никаких жиров, что является отличной новостью, если вы любите суши и предпочитаете дни тренировок с высоким содержанием углеводов / с низким содержанием жира.

У меня

ЕСТЬ для подсчета макросов?

Нет, конечно, нет. На самом деле, если вы предпочитаете следовать общему правилу, вот он:

Ешьте много сашими, немного суши и изредка роллы.

Но я думаю, что подсчет / оценка и приспособление того, что вам действительно нравится, в свой день имеет гораздо больше смысла.

Вот и все.

Я иду спать.

Подпишитесь на меня в Snapchat и уже попадите в мой список рассылки, давай.

‘ночь 😉

Nutrition Info была получена через Google, Nutritiondata.com и SushiFAQ и изменена на основе моего опыта и интуиции.
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *