Селен для чего организму: 7 индикаторов, указывающих на нехватку селена в организме

Содержание

7 индикаторов, указывающих на нехватку селена в организме

7 индикаторов, указывающих на нехватку селена в организме

Роль селена в организме, особенно, когда речь идет о мужчине, невозможно переоценить. Помимо участия в синтезе целого ряда ферментов или белков, этот минеральный компонент оказывает значительное влияние на баланс гормонов, восприимчивость к инфекционным заболеваниям и другим недугом, а также обеспечивает своевременное очищение от накапливающихся шлаков. Именно поэтому о появившемся дефиците селена будут сигнализировать сразу несколько заметных индикаторов. Но, важно осознавать, что компенсировать значительную нехватку селена, без консультации со специалистом употребляя какие-то биоактивные добавки, ни в коем случае нельзя. Все дело в том, что избыток такого минерала может быть не менее опасен, чем его нехватка. В случае надвигающихся проблем, стоит обратить внимание на следующие признаки дефицита селена:

1. Гипотериоз.

Селен необходим организму для превращения гормона тироксина в более усвояемую форму. При дефиците этого минерала может наблюдаться быстрая утомляемость, снижение мозговой активности, выпадение волос и набор лишнего веса.

2. Проблемы с сердцем.

Нехватка селена провоцирует ослабление сердечной мышцы и возникновения проблем в сердечнососудистой системе. На этом фоне могут проявляться такие недуги как болезнь Кешана.

3. Снижение мышечного тонуса.

Ощущение хронической усталости и снижение работоспособности, зачастую, прямо указывает на нехватку селена, вызывающую атрофию мышц и общее снижение тонуса.

4. Проблемы с фертильностью.

В результате исследований выяснилось, что низкая концентрация селена в организме женщины может привести к нарушению менструального цикла и снижению способности к зачатию. А у мужчин нехватка этого микроэлемента ухудшает интенсивность выработки и снижает качество сперматозоидов.

5. Нарушения пищеварения.

Селен – микроэлемент, участвующий в усвоении определенных витаминов. В результате его нехватки могут возникать определенные сложности, провоцирующие развитие недугов, не поражающих пищеварительную систему, но, напрямую связанных с ее работой.

6. Ускорение процесса старения.

Снабжение организма селеном чрезвычайно важно в пожилом возрасте. Прежде всего, потому что этот антиоксидант обеспечивает работу мозга и предотвращает развитие болезни Альцгеймера. А еще — он снижает скорость старения.

7. Онкологические заболевания.

Противораковые свойства, которыми обладает селен, позволяют защищать организм от возникновения онкологических заболеваний в мочевом пузыре, пищеводе, на кожных покровах, в легких и толстой кишке. А вот при дефиците такого компонента могут развиваться злокачественные опухоли. Получайте море удовольствия от игр azartmania casino по этой ссылке.

Укрепляем иммунитет: зачем организму нужны цинк, селен и калий

С наступлением прохладной погоды необходимо заботиться об укреплении иммунитета, включая в рацион полноценные, богатые витаминами и минеральными веществами продукты, а также не забывать про регулярные физические нагрузки и качественный сон.

О том, почему для организма очень важны такие минеральные вещества как цинк, селен и калий, рассказывает фармацевт сети аптек BENU Илзе Приедниеце.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама


Сбалансированное и разнообразное питание полностью обеспечивает организм необходимыми ему минеральными веществами. В зависимости от их содержания в организме они подразделяются на макроэлементы (среднее содержание превышает 50 мг на кг массы тела) и микроэлементы (среднее содержание менее 50 мг на кг массы тела).

Цинк — для укрепления иммунитета

Оптимальное содержание цинка в организме укрепляет иммунитет человека, предохраняет от простуды и заболеваний верхних дыхательных путей.

Цинк имеет большое значение для восстановительных клеточных процессов, заживления ран, а также для здоровья глаз, волос, ногтей и кожи.

Помимо этого, цинк является важным элементом как для женского, так и для мужского репродуктивного здоровья. Мужчинам цинк помогает поддерживать оптимальный уровень тестостерона и отвечает за либидо, в свою очередь женщинам достаточное количество цинка может помочь в коррекции нарушений менструального цикла, кроме того, он очень важен для нормального течения беременности.

Рекомендуемая суточная доза цинка для взрослых составляет 14 мг, лучше всего ее получать с сыром, зерновыми, бобовыми, орехами и грибами.

Foto: Shutterstock

Значительный удельный вес цинка присутствует и в таких продуктах как лук, красный перец, свекла, морковь, картофель, яблоки и черная смородина.

О нехватке цинка свидетельствуют частые простуды, ухудшение зрения, интенсивное выпадение волос, длительное заживление ран, ломкость ногтей, сухая кожа и потеря аппетита.

Селен — для правильной работы щитовидной железы

Рекомендуемая суточная доза селена для взрослого человека составляет всего 0,06 мг.

Несмотря на незначительное содержание этого элемента, он имеет большое значение для поддержания иммунной системы человека и защиты клеток от окислительного стресса.

Кроме того, селен обеспечивает полноценное функционирование щитовидной железы, поскольку способствует работе фермента, отвечающего за конвертацию основного гормона щитовидной железы в биологически активную форму. Та в свою очередь воздействует на обмен веществ и функции всех органов.

При достаточном содержании селена в организме щитовидная железа работает надлежащим образом и производит корректно функционирующие селенопротеины. Таким образом, организм получает помощь в поддержании скорости обмена веществ на должном уровне и в производстве необходимого количества энергии, способной обеспечить важнейшие функции каждой клетки.

Foto: Shutterstock

Важнейшие источники селена — молоко, свинина, яйца, рыба и овощи, в свою очередь о недостатке селена чаще всего свидетельствуют проблемы с волосами, ногтями, избыточным весом, за которыми следуют нарушения работы иммунной системы и других систем организма.

Калий — для сердца и нервной системы

Взрослому человеку в течение суток желательно получать 4000 мг калия, который регулирует осмотическое давление, оптимально проводит нервные импульсы и способствует нормальной сердечной деятельности. О недостатке калия в организме свидетельствуют длительная общая слабость и недомогание, замедленный или нерегулярный пульс, проблемы с артериальным давлением, плохой аппетит и нарушения сна.

Самые частые причины нехватки калия — это повышенная физическая нагрузка, высокий уровень стресса, неполноценное питание, недостаток этого макроэлемента в организме также могут вызвать диарея, рвота или прием мочегонных препаратов, чрезмерное употребление кофе или алкоголя.

Foto: Shutterstock

Калий в большом количестве присутствует в шпинате, картофеле, черносливе, бобовых, тыкве, капусте, томатах, черной смородине, дыне, киви и бананах.

Селен — для здоровья и красоты

Информационный экспресс-опросник

Микроэлемент селен был открыт в начале ХIХ в. и получил свое название от греч. Selene (Луна). Количество селена в организме человека ничтожно мало — около 20 мг, однако значение этих миллиграмм для здоровья и самой жизни невероятно велико.

Селен оказывает многогранное благотворное действие на организм. Селен входит в состав ферментов, которые защищают мембраны клеток от повреждающих воздействий. Помогает обезвреживать токсины и выводить их из организма. Способствует созреванию половых клеток, необходим при беременности и для нормального развития детей после рождения. За мощное антиоксидантное действие селен называют «микроэлементом-защитником». Наконец, селен тормозит процессы старения и не дает развиваться раковым клеткам.

Синергист селена — витамин Е: вместе эти микронутриенты обеспечивают антиоксидантную защиту, сдерживают старение, защищают от опухолей. А антагонисты селена — свинец, кадмий, таллий, мышьяк, которых селен вытесняет из организма.

Естественным источником селена для человека являются пищевые продукты, в меньшей степени — питьевая вода.

К сожалению, существуют территории, где содержание селена в окружающей среде — почвах, воде, растениях и продуктах питания — недостаточно. В нашей стране такие территории (так называемые «селенодефицитные провинции») занимают целые области — обширные пространства Забайкалья и Верхнего Поволжья, Северо-Запада и Южного Урала. Дефицит селена отмечен и в почвах многих других регионов. По официальным оценкам сегодня питание большинства жителей нашей страны недостаточно по содержанию селена (70-80% от нормального уровня). А это, в свою очередь, приводит к нарушениям обмена веществ, ослаблению антиоксидантной и иммунной защиты. Ухудшается самочувствие и снижается работоспособность, повышается заболеваемость и возрастает опасность появления на свет нездорового потомства. В конечном итоге — понижается качество жизни и уменьшается ее продолжительность.

Все что вы прочитали выше — общие (неспецифические) проявления хронической нехватки в организме селена. Но во многих случаях связь между дефицитом этого микроэлемента и той или иной патологией прослеживается очень четко. Например, замедление процессов роста и развития в детском возрасте, нарушение функций печени, дистрофические изменения ногтей и выпадение волос, мужское бесплодие, многочисленные последствия снижения иммунной защиты могут быть однозначно или преимущественно связаны с недостатком селена. Все случаи ускоренного старения заслуживают того, чтобы выявить их причину; часто этой причиной оказывается дефицит селена.

Здесь надо иметь в виду, что селен должен поступать в организм только в биодоступной, хорошо усваиваемой форме. А для этого нужны не только адекватное химическое строение используемого соединения селена, но и «ансамбль» cопровождающих этот элемент «дружественных веществ». Их совокупное действие обеспечивает как высокий уровень усвоения микроэлемента, так и синергетическое, эффективное действие селена и других биоактивных веществ данной селенсодержащей биодобавки. Поэтому в состав БАД МИРРА-СЕЛЕН включены в наиболее эффективном сочетании хорошо усваиваемый селен (в виде органическое жирорастворимое вещества — селексена) и масло амаранта (источник полиненасыщенных жирных кислот, сквалена и натурального витамина Е в высокоактивной токотриенольной форме).

Поступление селена в организм зависит не только от его содержания в пище, но и от того, как этот микроэлемент усваивается. Количественных исследований, выполненных в этом направлении, пока что явно недостаточно. Не меньшее значение имеет еще и скорость расходования селена в организме. Селен расходуется на нейтрализацию и очищение от токсинов, на «нужды» иммунной системы, на «помощь» в выработке ряда необходимых организму биоактивных веществ; эти расходы индивидуальны и трудно учитываемы при расчетах.

Можно сказать, что в проблеме нормального обеспечения организма человека эссенциальным (жизненно необходимым) микроэлементом селеном на сегодняшний день прослеживаются по меньшей мере три «слабых звена».

Во-первых, в современных учебных программах медицинских институтов наукам о питании — нутрицевтике, витаминологии, биоэлементологии и т.д. — внимания уделяется совершенно недостаточно. В результате практикующие врачи, как правило, не готовы воспринимать новую информацию из этих, бурно развивающихся областей знания и, тем более, в полной мере использовать такую информацию для нужд практической медицины. Отсюда — настороженность и недостаточное использование биоэлементов, биодобавок, витаминно-минеральных комплексов. Все это в полной мере относится к селену.

Во-вторых, для профилактики или коррекции дефицита того или иного микроэлемента (в том числе — селена) не всегда «под рукой» нужные для этого средства (например, обогащенные селеном продукты, селенсодержащие эффективные БАД, витаминно-минеральные комплексы).

В-третьих, в должной мере не разработаны методы определения содержания микроэлементов в организме людей. Сегодня в большинстве своем эти методы дороги, труднодоступны и малопригодны для длительного контроля того или иного показателя. Особенно велики трудности для диагностики при массовых обследованиях на содержание в организме селена, а также и в обыденных случаях, когда человеку просто надо узнать, — достаточно ли в его организме селена

В Компании МИРРА в связи с этими проблемами предпринимается следующее.

  • Во-первых, в статьях и справочниках по продукции дистрибьюторам и клиентам Компании предоставляется самая современная информация о селене и других микроэлементах (см. ниже — Перечень литературы)
  • Во-вторых, в Компании разработана и успешно используется инновационная биодобавка МИРРА-СЕЛЕН, содержащая весьма эффективные ингредиенты. Это селексен (органическое жирорастворимое соединение селена) и масло амаранта (источник полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е в активной токотриенольной форме и сквалена).
  • В-третьих, разработаны и применяются оригинальные информационные опросники, которые позволяют, на основе современных данных о влиянии нехватки селена на различные органы и системы, делать заключения (ориентировочные, но, как правило, достоверные) о дефиците селена в организме.


Итак, можно ли судить о недостатке в организме селена без дорогостоящих и не всегда доступных лабораторных исследований? Во многих случаях — можно !

Ниже приведен экспресс-опросник MIRRA с перечнем общих и местных проявлений (признаков, симптомов), характерных для нехватки в организме селена. Ответ «да» на тот или иной отдельный вопрос не обязательно соответствует выраженному дефициту микроэлемента. Однако, большое количество положительных ответов указывает на высокую степень вероятности такого дефицита Что, в свою очередь, требует диагностических, профилактических или оздоровительных мер.

Информационный экспресс-опросник MIRRА

01 Часто чувство переутомления, усталости
02 Часто чувство тревоги, депрессия
03 Снижение работоспособности, двигательной активности
04 Часто плохое настроение
05 Плохой сон
06 Наклонность к повышению артериального давления
07 Наклонность к заболеваниям суставов (артриты)
08 Частые воспаления слизистых оболочек полости рта
09 Тяжелое протекание климактерического периода
10 Дерматиты, экземы
11 Слабый рост, выпадение волос
12 Дистрофические изменения ногтей
13 Замедление роста и развития детей
14 Мужское бесплодие
15 Загрязнение организма токсикантами (кадмий, свинец, ртуть)
16 Преждевременное старение
17 Наклонность к аллергическим реакциям
18 Повышение уровня холестерина в крови
19 Наклонность к развитию атеросклероза
20 Наклонность к развитию катаракты
21 Снижение уровня селена (биоэлементный анализ волос)

Выявленные признаки нехватки селена, подтвержденные данными о сниженном уровне содержания микроэлемента в организме требуют принятия профилактических и оздоровительных мер. Так, необходимо пересмотреть ежедневный рацион питания. Продукты, наиболее богатые селеном — пшеничная мука грубого помола, продукты моря (креветки, крабы, кальмары, лангусты, тунец), говяжьи и свиные почки, печень, сердце, желтки куриных яиц. Селен содержится в зеленом луке и укропе, цветной и белокачанной капусте, брокколи, сое, бобовых, спарже, помидорах, коричневом рисе, отрубях, землянике, шиповнике, черной смородине, во многих лекрственных растениях. Наибольшего внимания в этом перечне заслуживают, пожалуй, пивные дрожжи, свиное сало, белые грибы, тыква, чеснок, молочные продукты, кукурузное и оливковое масло. К сожалению, несмотря на достаточное разнообразие этих продуктов, нехватка селена в организме — очень распространенное явление. Которое и требует дополнительного введения селена в организм в виде продуктов, специально обогащенных селеном или биологических активных добавок к пище. Эффективные схемы профилактики и коррекции дефицита селена с использованием биодобавки МИРРА-СЕЛЕН приведены в справочниках и статьях Компании.

Комментарий. Селену — не повезло. Точнее — не повезло значительной части населения нашей страны (впрочем, как и многих других стран), страдающего от дефицита селена. Потому что почти до конца прошлого века среди исследований действия селена превалировали работы, связанные с токсичными свойствами этого микроэлемента. И действительно — многие соединения селена очень токсичны, их попадание в организм опасно для здоровья. Но ведь и соединения остальных химических элементов могут быть «токсичными» и «нетоксичными». Более того, токсичность практически любого соединения зависит от применяемой дозы… Тем не менее, сложился определенный стереотип и до сих пор «избытку селена в организме» уделяется почти столько же внимания, сколько и его недостатку. Хотя дефицит селена встречается повсеместно, а избыток — в крайне редких случаях, да и то — обычно при отравлении каким-нибудь токсичным соединением селена на производстве.

Если следовать устаревшим инструкциям, то на вопрос наших клиентов — «а с какого возраста можно давать биодобавки детям?» — следовало бы отвечать: «с двенадцати лет». Но почему же — с двенадцати? Ведь селен необходим человеку чуть ли не с момента его зачатия. Если у беременной женщины в организме недостаточно селена — течение беременности не будет нормальным, плод не будет правильно развиваться. Среди возможных причин синдрома внезапной смерти новорожденных обсуждается и недостаточное содержание селена (внезапная остановка сердца). Что же касается отставания в росте и развития детей раннего возраста при дефиците селена, то это теперь уже общепризнанный факт.

По оценкам американских экспертов пределы безопасного суточного потребления селена:

  • для детей до 1 года, в возрасте 1-3 и 4-6 лет составляет 10-40, 20-80 и 30-120 мкг соответственно
  • для детей старше 7 лет и для взрослых рекомендуемое потребление селена — 50-200 мкг.

В нашей стране ориентировочные нормы среднесуточного потребления селена несколько ниже и определены как 50-100 мкг для взрослых и 5-20 мкг для детей — (около 1 мкг на 1 кг массы тела).

Полагают, что в случаях лабораторно установленного дефицита селена, для коррекции его содержания в организме суточную дозу следует увеличивать в два — четыре раза. Что же касается детей, то селеном — также как йодом и железом — они должны быть обеспечены с самого раннего возраста. Особенно — дети недоношенные, маловесные и находящиеся на искусственном вскармливании.

И.Рудаков, доктор медицинских наук

Литература:
Скальный А.В., Рудаков И.А.
Биоэлементы в медицине. Учебное пособие для системы послевузовского профессионального образования врачей М., ОНИКС ХХI век. 2004, 271 с.
Аксенова Е.И., Городничев Б.Н., Рудаков И.А.
МИРРА-СЕЛЕН. МИРРА-ЛЮКС, 2007, №№ 9-12
Рудаков И.А., Голубков А.С., Аксенова Е.И.
БАД к пище (Практическое руководство). М., МИРРА, 2011, 120 с.

*При использовании материалов статьи гиперссылка на источник обязательна

Дальневосточные ученые научились с помощью водорослей обогащать селеном продукты питания — Наука

ВЛАДИВОСТОК, 23 марта. /Корр. ТАСС Марина Шатилова/. Ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали новую технологию обогащения продуктов питания необходимым для организма микроэлементом селеном. Для этого они используют морские водоросли, которые поглощают селен из морской воды, рассказали ТАСС в пресс-службе ДВФУ.

«Ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали технологию обогащения продуктов питания селеном — микроэлементом молодости и долголетия. В лаборатории Школы биомедицины ДВФУ получена биологически активная добавка «Селенмар» из ламинариии и завершается создание обогащенного селеном агар-агара», — сообщает пресс- служба.

Как уточнила автор разработки, доцент департамента пищевых наук и технологий Школы биомедицины Надежда Струппуль, проблема создания технологии обогащения продуктов селеном была связана с токсичностью неорганических соединений этого вещества.

«Более полезным является органический селен. Для его биосинтеза ученые ДВФУ разработали технологию с использованием талломов (длинных лент) водоросли ламинарии. Их помещают в специальные бассейны, где растворяют неорганический селен. Водоросли его поглощают и трансформируют в органический, превращая минерал в аминокислоту. Насыщенную селеном ламинарию в дальнейшем можно употреблять в пищу — шинкованную или в виде порошкообразного концентрата», — сообщила Струппуль.

По ее словам, дальневосточные ученые уже готовы предложить промышленности технологию получения такого концентрата для добавления в продукты. Они разработали биологически активную добавку «Селенмар» в виде капсул. Дальнейшее совершенствование технологии будет продолжено. Сейчас ученые работают над технологией обогащения водоросли анфельция, из которой можно будет получать селенизированный агар-агар (сырье для пищевой промышленности).

Селен в небольших дозах необходим организму человека для поддержания иммунитета, борьбы с раковыми клетками, выведения из организма вредных веществ и улучшения работы нервной и эндокринной систем.

ЦИНК+СЕЛЕН N40 ТАБЛ МАССОЙ 300МГ

«Цинк+Селен» — Биологически активная добавка (БАД) к пище

1 таблетка «Цинк+Селен» содержит:

• Цинк — 15 мг

• Селен — 70 мкг

• Витамин С — 60 мг

Пищевая ценность суточной дозы — 1 таблетка (% от рекомендуемого уровня суточной потребности):

• Витамин С — 60 мг (100%)

• Цинк — 12 мг (100%)

• Селен — 70 мкг (100%)

«Цинк+Селен» рекомендован:

• Для повышения антиоксидантного статуса организма

• Для улучшения функционального состояния репродуктивной системы мужчин и женщин

• В качестве дополнительного источника цинка и селена для компенсации дефицита микроэлементов

• Для снятия симптомов и профилактики заболеваний, связанных с дефицитом цинка и селена

Микроэлементы Цинк и Селен являются жизненно необходимыми для человека. Вместе, они оказывают комплексное действие на организм, модулируя деятельность практически всех органов и систем. Ни цинк, ни селен не депонируются в организме, поэтому сокращение их потребления с пищей быстро приводит к симптомам дефицита микроэлементов.

Цинк — один из наиболее «востребованных» элементов для организма человека и является единственным металлом, представленным в каждом классе ферментов.

Цинк принимает непосредственное участие в таких жизненно важных процессах, как регуляция жирового и углеводного обмена, ускоряет заживление ран, необходим для правильного развития мозга и нормальной работы нервных клеток, стимулирует иммунитет, повышая сопротивляемость организма в период простудных заболеваний.

Цинк по праву называют «элементом красоты». Микроэлемент активно участвует в процессе регенерации и обновления кожи, регулирует работу сальных желез, стимулирует синтез коллагена и кератина, влияя на рост волос и ногтей. Проявляя антиоксидантные свойства, цинк способствует замедлению процессов клеточного старения.

Цинк является ключевым с точки зрения репродуктивного здоровья микроэлементом. Он оказывает значительное влияние на выработку мужских и женских половых гормонов, влияя тем самым на репродуктивную функцию и сексуальную активность.

Недостаточное потребление цинка приводит к циррозу печени, половой дисфункции, вторичному иммунодефициту, анемии, наличию пороков развития плода. С возрастным дефицитом цинка связывают развитие артериальной гипертензии и вторичного иммунодефицита, атрофические изменения во всех органах и системах, развитие импотенции.

Селен входит в состав более чем двух десятков селеновых белков (селенопротеинов), которые играют важнейшую роль в репродукции, метаболизме тиреоидных гормонов, синтезе ДНК и защите от окислительного повреждения и инфекций.

Из-за способности селена исправлять химические повреждения и разрывы в молекулах ДНК, его активного участия в процессе апоптоза (запрограммированная гибель больной или старой клетки), а также воздействия на эндокринную, иммунную и антиоксидантную системы организма человека, селен играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний.

Селен имеет решающее значение для мужского и женского репродуктивного здоровья. Он обеспечивает передвижение сперматозоидов и дефицит селена может привести к мужскому бесплодию.

В составе селенового белка — глутатионпероксидазы — селен защищает от свободных радикалов и окислительного стресса, поддерживая здоровье на клеточном уровне. Это активный иммуномодулятор и более мощный антиоксидант, чем витамины А, C, или E.

Селеновые белки предотвращают окислительную модификацию липидов, уменьшая воспаления и предотвращая слипание тромбоцитов. По этим причинам, селеновые добавки могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний или смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Селен обладает мощнейшим детоксицирующим свойством в случаях отравления тяжелыми металлами (кадмий, свинец, ртуть, ванадий, медь, мышьяк и др.).

Как и йод, селен выполняет важные функции в синтезе гормонов щитовидной железы и обмена веществ. Недаром концентрация селена в щитовидной железе выше, чем в любом другом органе в организме.

Препарат «Цинк+Селен» создан для качественного восполнения дефицита цинка и селена в организме человека. В состав препарата входят: цитрат цинка — один из лучших с позиции биодоступности источников цинка и Селексен — единственный из известных источников селена, содержащих биодоступный и нетоксичный селен.

ВИТАМИН E – БОРЕЦ СО СВОБОДНЫМИ РАДИКАЛАМИ

ЦИНК – МОЩНЫЙ СОЮЗНИК ИММУНИТЕТА

Цинк – микроэлемент, необходимый для хорошего здоровья. Цинк необходим для функционирования более трехсот ферментов и участвует во многих важных процессах в организме. Он метаболизирует питательные вещества, поддерживает иммунную систему и восстанавливает ткани организма. В организме цинк не накапливается, поэтому мы должны принимать его с пищей ежедневно.

Какую роль в организме играет цинк?

В официальном документе Европейской комиссии, утверждающем заявления о пользе цинка для здоровья, перечислены восемнадцать подтвержденных действий на организм:

  • способствует нормальной когнитивной функции
  • способствует нормальному метаболизму жирных кислот
  • способствует нормальному метаболизму витамина А
  • способствует поддержанию здоровья костей
  • способствует поддержанию здоровья волос
  • способствует поддержанию здоровья кожи
  • способствует поддержанию здоровья ногтей
  • способствует поддержанию нормального зрения
  • способствует нормальной фертильности и воспроизводству
  • способствует поддержанию нормального уровня тестостерона в крови
  • способствует защите клеток от окислительного стресса
  • способствует нормальному кислотно-щелочному обмену
  • способствует нормальному синтезу ДНК
  • играет роль в процессе деления клеток
  • способствует нормальному синтезу протеинов
  • способствует нормальному метаболизму макроэлементов
  • способствует нормальному метаболизму углеводов
  • способствует нормальной функции иммунной системы.

Влияние на нормальную иммунную функцию – одна из основных ролей цинка. Он стимулирует производство, а также активность Т-лимфоцитов. Это белые кровяные тельца, которые борются с инфекциями, поэтому дефицит цинка может снизить эффективность иммунной системы. Даже небольшой дефицит цинка может стать причиной более частых инфекций на фоне «падения» иммунитета.

Сколько микроэлемента цинка нам нужно?

Согласно рекомендациям Комитета США по пищевым продуктам и питанию Национальной академии наук, рекомендуемая суточная доза цинка для мужчин составляет 11 мг, для женщин 8 мг, а кормящим матерям необходимы 12 мг. В соответствии с Постановлением о пищевых добавках, применяемым в Республике Хорватия (РХ), рекомендуемая суточная доза (РСД) цинка составляет 10 мг, а максимально допустимая суточная доза составляет 15 мг.

Где можно встретить цинк?

Цинк содержится во многих продуктах, но в разных количествах. Лучшими источниками цинка являются определенные морепродукты, но в нашем рационе они обычно представлены мало. Больше всего цинка, как правило, получают из мясных блюд. Есть также очень хорошие растительные источники цинка, такие как цельнозерновые и бобовые, однако проблема заключается в фитатах и волокнах, которые снижают абсорбцию цинка в организме. Цинк из продуктов животного происхождения усваивается намного лучше.

укрепляет организм, бережет от простуд!

Осень и зима – период, когда организм особенно нуждается в защите. После жаркого лета, богатого на свежие фрукты и овощи, наступает дефицит витаминов. Даже люди, имеющие хороший иммунитет нуждаются в своевременной поддержке своего организма «извне».

Как уберечь себя от простуды в это время года и обеспечить защиту иммунитета? Резкие перепады температуры утром, днем и вечером, сокращение светового дня, повышенная влажность, нехватка витаминов, стрессовые ситуации снижают устойчивость организма в осенне-зимний период. Поэтому организму требуется комплексная помощь:

— сбалансированное питание с необходимым количеством витаминов и микроэлементов либо прием витаминно-минеральных комплексов;
— регулярные прогулки на свежем воздухе в благоприятную погоду в парке (конечно же, при условии, что вы одеты по погоде) помогают избавиться от стресса, укрепляют сердечно-сосудистую систему;
— полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки обеспечивает отдых организму и придает силы в борьбе с вирусами и бактериями;
— занятия спортом укрепляют организм и повышают его устойчивость к возбудителям болезней;
— в период эпидемии гриппа следует избегать места скопления людей, а, если это невозможно, рекомендуется носить маски или марлевые повязки, меняя их каждые 4 часа, что позволит избежать проникновения микроорганизмов воздушно-капельным путем.

Для чего необходимы витамины и минералы?

Слово «витамин» происходит от латинского слова «жизнь», что объясняет их исключительную важность для человека: почти все витамины, как и микроэлементы, оказывают значительное влияние на протекание метаболических реакций в организме. Поэтому при их недостаточном поступлении снижается устойчивость организма, и могут появиться характерные и опасные изменения.

Витамин С (аскорбиновая кислота) увеличивает синтез противовирусных веществ, повышает способность организма к адаптации и усиливает его сопротивляемость к инфекциям.

Витамин А и его провитамин бета-каротин необходимы для работы иммунной системы, здоровья волос, кожи и обязательны для лучшего функционирования глаз.

Витамин Е, как и С, является важным антиоксидантом и поддерживает иммунитет.

Селен замедляет процессы старения, помогает задержать развитие инфекций в организме и защищает клетки от действия свободных радикалов.
Цинк участвует в реакциях обмена веществ, образовании гормонов и формировании психических реакций, а так же в иммунном ответе.
Йод необходим для нормального состояния щитовидной железы и влияет на обмен веществ.

Железо стимулирует функцию кроветворных органов и участвует во многих реакциях организма.

Какие поливитаминные комплексы лучше выбрать? «Минскинтеркапс», заботясь о Вашем здоровье, выпускает витаминно-минеральные комплексы «Антиоксикапс», которые помогут обеспечить Ваш организм нуждается в необходимых витаминах и микроэлементах.

«Антиоксикапс» содержит витамин С, Е, провитамин А ( бета-каротин) и показан к применению:
— для профилактики и лечения витаминной недостаточности и при несбалансированном питании;
— для повышении сопротивляемости организма к простудным заболеваниям;
— при повышенных физических и умственных нагрузках;
— в период восстановления после перенесенных заболеваний.

«Антиоксикапс с селеном» содержит витамины С, Е и бета-каротин, а также селен ( в виде дрожжевого селена) и, вместе с вышеперечисленными показаниями, применяется при недостаточном поступлении селена с питанием.

В состав «Антиоксикапса с цинком», вместе с витаминами С, Е и бета-каротином, входит так же цинк, обуславливающий особенности применения данного лекарственного средства при состояниях никотиновой зависимости и в комплексной терапии алкогольного «синдрома отмены».

«Антиоксикапс с йодом», кроме общих показаний, применяется для восполнения дефицита йода в организме, по окончании комплексной терапии зоба гормонами щитовидной железы, а так же в комплексном лечении нетоксического зоба.

«Антиоксикапс с железом» показан к применению у подростков в период интенсивного роста, у женщин детородного и у лиц пожилого возраста при повышенной потребности организма в железе, а так же при хронических кровопотерях.

Как принимать витамины «Антиоксикапс»?

Витамины «Антиоксикапс», «Антиоксикапс с селеном», «Антиоксикапс с цинком», «Антиоксикапс с йодом» в профилактических целях принимают по 1 капсуле 1 раз в сутки в течение 1-3 месяца курсами в течение нескольких раз в год с возраста 14 лет. В лечебных целях дозы и продолжительность лечения устанавливает врач.

«Антиоксикапс с железом» принимают за полчаса до еды или через 1-2 часа после еды для лучшей переносимости. Не рекомендуется запивать препарат молоком, кефиром и другими напитками на основе молока из-за высокого содержания в них кальция.

С профилактической целью препарат рекомендуется назначать с 14 лет по 1 капсуле 3 раза в сутки в течение 1-3 месяцев до полного на-сыщения организма железом курсами несколько раз в год. С лечебной целью дозы и продолжительность лечения устанавливает врач.

Серия «Антиоксикапс» производится в Республике Беларусь в соответствии со стандартом GMP (Надлежащая производственная практика). Для ее производства серии «Антиоксикапс» фармацевтическое сырье закупается в странах Евросоюза.

Укрепляйте иммунитет и будьте здоровы!

Сейчас читают: 

Конференция по актуальным вопросам лечения акушерско-гинекологических и урологических заболеваний

Магвит — помогает вернуть спокойствие и хорошее самочувствие при дефиците магния в организме

Иностранная делегация Республики Молдова посетила «Минскинтеркапс»

Селен — Потребитель

Что такое селен и для чего он нужен?

Селен — это питательное вещество, необходимое организму для поддержания здоровья. Селен важен для размножения, функции щитовидной железы, производства ДНК и защиты организма от повреждений, вызванных свободными радикалами и инфекциями.

Сколько селена мне нужно?

Количество селена, которое вам нужно каждый день, зависит от вашего возраста.Среднесуточные рекомендуемые количества указаны ниже в микрограммах (мкг).

Жизненный этап Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 15 мкг
Младенцы 7–12 месяцев 20 мкг
Дети 1–3 года 20 мкг
Дети 4–8 лет 30 мкг
Дети 9–13 лет 40 мкг
Подростки 14–18 лет 55 мкг
Взрослые 19–50 лет 55 мкг
Взрослые 51–70 лет 55 мкг
Взрослые от 71 года и старше 55 мкг
Беременные подростки и женщины 60 мкг
Грудное вскармливание подростков и женщин 70 мкг

Какие продукты содержат селен?

Селен естественным образом содержится во многих продуктах питания. Количество селена в растительной пище зависит от количества селена в почве, где они были выращены. Количество селена в продуктах животного происхождения зависит от содержания селена в продуктах питания, которые ели животные. Рекомендуемое количество селена можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Морепродукты
  • Мясо, птица, яйца и молочные продукты
  • Хлеб, крупы и прочие зерновые продукты

Какие виды пищевых добавок с селеном доступны?

Селен доступен во многих поливитаминно-минеральных добавках и других пищевых добавках.Он может присутствовать в нескольких различных формах, включая селенометионин и селенат натрия.

Достаточно ли я получаю селена?

Большинство американцев получают достаточно селена из своего рациона, потому что они едят продукты, выращенные или выращенные в разных регионах, включая районы с почвой, богатой селеном.

Определенные группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества селена:

  • Люди, проходящие диализ почек
  • Люди, живущие с ВИЧ
  • Люди, которые едят только местные продукты, выращенные на почвах с низким содержанием селена

Что произойдет, если я не получу достаточно селена?

Дефицит селена очень редко встречается в США и Канаде. Дефицит селена может вызвать болезнь Кешана (разновидность сердечного заболевания) и мужское бесплодие. Это также может вызвать болезнь Кашина-Бека, тип артрита, который вызывает боль, отек и потерю подвижности в суставах.

Какое влияние селен оказывает на здоровье?

Ученые изучают селен, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.

Рак

Исследования показывают, что люди, потребляющие меньшее количество селена, могут иметь повышенный риск развития рака толстой и прямой кишки, простаты, легких, мочевого пузыря, кожи, пищевода и желудка.Но неясно, снижают ли добавки селена риск рака. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять влияние селена из продуктов питания и пищевых добавок на риск рака.

Сердечно-сосудистые заболевания

Ученые изучают, помогает ли селен снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследования показывают, что люди с более низким уровнем селена в крови имеют более высокий риск сердечных заболеваний, но другие исследования этого не сделали. Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как селен, содержащийся в пище и пищевых добавках, влияет на здоровье сердца.

Снижение когнитивных функций

Уровни селена в крови снижаются с возрастом, и ученые изучают, способствует ли низкий уровень селена ухудшению функции мозга у пожилых людей. Некоторые исследования показывают, что люди с более низким уровнем селена в крови имеют более слабую умственную функцию. Но исследование пожилых людей в Соединенных Штатах не обнаружило связи между уровнем селена и памятью. Необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, могут ли селеновые пищевые добавки снизить риск или вылечить снижение когнитивных функций у пожилых людей.

Болезнь щитовидной железы

Щитовидная железа содержит большое количество селена, который играет важную роль в функции щитовидной железы. Исследования показывают, что у людей, особенно женщин, с низким уровнем селена (и йода) в крови могут развиться проблемы с щитовидной железой. Но неясно, могут ли селеновые диетические добавки помочь в лечении или снижении риска заболевания щитовидной железы. Чтобы понять влияние селена на заболевания щитовидной железы, необходимы дополнительные исследования.

Может ли селен быть вредным?

Да, если слишком много.Например, бразильские орехи содержат очень большое количество селена (68–91 мкг на орех) и могут привести к превышению верхнего предела, если вы съедите слишком много. Получение слишком большого количества селена со временем может вызвать следующее:

  • Чесночное дыхание
  • Тошнота
  • Диарея
  • Сыпь на коже
  • Раздражительность
  • Металлический привкус во рту
  • Хрупкие волосы или ногти
  • Потеря волос или ногтей
  • Зубы обесцвеченные
  • Проблемы нервной системы

Чрезвычайно высокое потребление селена может вызвать серьезные проблемы, включая затрудненное дыхание, тремор, почечную недостаточность, сердечные приступы и сердечную недостаточность.

Суточные верхние пределы селена включают поступления из всех источников — продукты питания, напитки и добавки — и перечислены ниже.

Возраст Верхний предел
От рождения до 6 месяцев 45 мкг
Младенцы 7–12 месяцев 60 мкг
Дети 1–3 года 90 мкг
Дети 4–8 лет 150 мкг
Дети 9–13 лет 280 мкг
Подростки 14–18 лет 400 мкг
Взрослые 400 мкг

Взаимодействует ли селен с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, некоторые из принимаемых вами лекарств могут взаимодействовать с селеном. Например, цисплатин, химиотерапевтический препарат, используемый для лечения рака, может снизить уровень селена, но влияние этого на организм неясно.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках, а также о лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Селен и здоровое питание

Согласно Руководящим принципам питания для американцев, принятым федеральным правительством, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие компоненты, полезные для здоровья. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о селене?

  • Общие сведения о селене:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках селена:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О вашем интересе, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Для чего селен используется в организме человека? | Здоровое питание

Люди в Соединенных Штатах обычно получают много этого важного минерала, но недостаток селена может вызвать проблемы с сердцем и умственную отсталость.Употребление в пищу рыбы, птицы, мяса, цельнозерновых продуктов, орехов и семян поможет вам достичь рекомендуемой суточной нормы в 55 мкг. Избегайте приема добавок, если их не рекомендует врач, поскольку они сопряжены с определенными рисками. Селен играет важную роль в антиоксидантной, щитовидной и иммунной функциях.

Антиоксидантная функция

Селен необходим для создания ряда ферментов, которые действуют как антиоксиданты и ограничивают повреждение ваших клеток свободными радикалами. Потребление достаточного количества антиоксидантов снижает риск рака и сердечных заболеваний.Однако, если уровень селена в крови становится слишком высоким, ваше тело может вырабатывать больше свободных радикалов вместо того, чтобы избавляться от этих вредных веществ, согласно статье, опубликованной в «Отчетах о молекулярной медицине» в 2012 году.

Функция щитовидной железы

В то время как Роль йода в функции щитовидной железы относительно хорошо известна, это не единственный минерал, необходимый для правильного функционирования вашей щитовидной железы. Ваша щитовидная железа содержит большое количество селена в форме селенопротеинов, которые помогают защитить щитовидную железу от свободных радикалов, образующихся при производстве гормонов щитовидной железы.Селенопротеины также включают и выключают гормоны щитовидной железы по мере необходимости. Получение достаточного количества селена в вашем рационе помогает свести к минимуму последствия дефицита йода, в то время как недостаток селена может усугубить эти эффекты.

Функция иммунной системы

Селен необходим для правильного функционирования иммунной системы. Селенопротеины играют роль в создании функциональных Т-лимфоцитов — белых кровяных телец, которые помогают предотвратить инфекции. Согласно исследованию, опубликованному в «Proceedings of the Nutrition Society» в августе 2010 года, недостаток селена в вашем рационе может подавить реакцию антител, поскольку это зависит от Т-лимфоцитов.

Рекомендации

Не употребляйте больше допустимого верхнего уровня потребления селена в 400 микрограммов в день, чтобы ограничить риск симптомов токсичности, включая раздражительность, усталость, расстройство желудка, выпадение волос и легкое повреждение нервов. Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале питания» в ноябре 2009 года, наличие очень высокого уровня селена в крови увеличивает риск высокого уровня холестерина. Медицинский центр Университета Мэриленда.

Ссылки

Писатель Биография

Джессика Брусо, базирующаяся в Массачусетсе, пишет с 2008 года. Она имеет степень магистра наук в области продовольственной политики и прикладного питания и степень бакалавра гуманитарных наук в области международных отношений в Университете Тафтса.

Польза селена для здоровья

Сара Батлер

Селен — важный минерал, необходимый вашему организму для хорошего функционирования.Возможно, вы слышали, как о нем упоминают здесь и там, но до сих пор не знаете, что он делает и зачем он вам нужен, не говоря уже о том, где вы его получите! Вот что селен делает для вашего тела и где его найти, чтобы обеспечить его достаточное количество с пищей.

Сколько вам нужно?

Вы должны есть селен. Это не то питательное вещество, которое ваше тело может вырабатывать само по себе. Вам нужно только немного его каждый день, но это немного играет довольно большую роль в нескольких важных процессах в вашем организме, таких как функция щитовидной железы и обмен веществ.

Рекомендуется получать с пищей 55 мкг селена в день. Если вы этого не сделаете, это может привести к множеству проблем, например:

  • Ослабленный иммунитет
  • Бесплодие
  • Болезнь сердца
  • Депрессия
  • Дисфункция щитовидной железы
  • Повышенный риск некоторых видов рака

Дефицит селена наблюдается в местах, где почва не содержит много минерала, например, в некоторых районах Китая.Это может привести к мышечной слабости и боли в дополнение к другим симптомам, поэтому убедитесь, что вы едите достаточно продуктов, богатых селеном, каждый день.

Почему селен так важен

Селен во многом похож на йод, когда речь идет о регулировании метаболизма. Это также помогает вашему организму использовать витамин С, чтобы помочь улучшить защиту клеток вашего тела. К тому же это очень мощный антиоксидант. Вот почему употребление в пищу продуктов с высоким содержанием селена важно для поддержания вашего общего здоровья и благополучия, а также для снятия стресса с ваших систем организма, которые работают, чтобы поддерживать ваше здоровье.

Что следует есть

Больше всего селена содержится в этих продуктах:

  • Желтоперый тунец
  • Бразильский орех
  • Сардины
  • Палтус
  • Турция
  • Говядина травяного откорма
  • Яйца
  • Цыпленок
  • Шпинат

Возможно, вам не придется беспокоиться о ежедневном получении селена в достаточном количестве, но важно понимать, что он делает и как его получение в достаточном (или недостаточном) количестве может повлиять на ваше здоровье.На самом деле селен защищает ваше сердце, поддерживает здоровую функцию щитовидной железы и может даже помочь предотвратить рак, поэтому это важный минерал. Хорошая новость заключается в том, что его легко найти и еще проще съесть, поэтому включите в свой рацион продукты, богатые селеном, для хорошего здоровья.

Убедитесь, что в вашем рационе достаточно селена!

T Чтобы узнать больше о своем здоровье, благополучии и физической форме, обратитесь к местному мануальному терапевту в The Joint Chiropractic по адресу: Wayne, N.J.

Сюжетная ссылка

Селен в продуктах питания и в организме человека: обзор

https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2008.06.024 Получение прав и содержание

Резюме

Уровни селена в почве обычно отражают его присутствие в продуктах питания и уровни Se в человеческих популяциях. На содержание Se в продуктах питания влияет географическое положение, сезонные изменения, содержание протеина и обработка пищевых продуктов. Необходим периодический мониторинг уровня Se в почве и продуктах питания.Диета является основным источником селена, и примерно 80% диетического селена всасывается в зависимости от типа потребляемой пищи. Биодоступность селена варьируется в зависимости от источника селена и статуса питания субъекта, при этом она значительно выше для органических форм селена. Добавки Se могут быть полезны для субъектов, живущих в регионах с очень низким уровнем Se в окружающей среде. Было применено несколько стратегий: (1) использование удобрений, обогащенных Se; (2) добавление к сельскохозяйственным животным Se; (3) потребление мультимикронутриентных добавок с Se.Тем не менее, необходимы подробные исследования возможных взаимодействий между добавками Se и другими пищевыми компонентами и их влияния на биодоступность Se. Поставщики также должны предоставить дополнительную информацию о конкретном типе селена, используемого в добавках. Кроме того, отсутствуют исследования механизмов, посредством которых Se участвует в повреждении гепатоцитов при гепатопатиях. Хотя потенциал селена в качестве антиоксиданта для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) является многообещающим, необходимы дополнительные долгосрочные интервенционные испытания. В результате нельзя рекомендовать неизбирательные добавки селена для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у людей. Некоторые интересные результаты сообщили о связи потребления селена со снижением распространенности и риска рака простаты и толстой кишки. Однако рандомизированные испытания для других типов рака неубедительны. В качестве окончательного вывода следует предостеречь население в целом от использования добавок Se для профилактики гепатопатий, сердечно-сосудистых или онкологических заболеваний, поскольку преимущества добавок Se все еще не определены, а их неизбирательное использование может привести к повышенному риску токсичности Se.

Ключевые слова

Селен

Потребление с пищей

Биодоступность

Добавки

Биомаркеры

Профилактика заболеваний

Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)

Полный текст

B.

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Зачем нам это нужно, как это влияет на наш организм и природные источники

Зачем нам селен?

В отличие от других минералов, которые могут нам понадобиться в больших количествах, людям требуется лишь небольшое количество селена. Однако эти небольшие количества абсолютно необходимы для нашего общего здоровья и благополучия, поскольку селен связан с рядом жизненно важных функций во всем организме. Минерал способен увеличивать наши антиоксидантные способности, а также укреплять нашу иммунную систему.

Это делает его очень важным для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы, поскольку помогает предотвратить окислительный стресс и уменьшить воспаление, улучшая кровоток. Он также играет ключевую роль, когда речь идет о нашей функции щитовидной железы, помогая регулировать выработку активных гормонов щитовидной железы и защищать от антител, которые могут вызвать проблемы.

Наконец, селен также связан с репродуктивным здоровьем, поскольку этот минерал необходим для правильной подвижности сперматозоидов, защиты от повреждающих молекул, известных как «свободные радикалы», и улучшения качества спермы.

Природные источники селена

Как я упоминал ранее, людям нужно только небольшое количество селена, при этом NHS рекомендует всего 0,075 мг в день для мужчин в возрасте от 19 до 64 лет и 0,06 мг для женщин того же возраста, хотя это количество может увеличиваться, если вы беременны. .Это одна из причин, почему дефицит селена настолько редок, и вы должны иметь возможность получать весь селен, который вам нужен, из своего рациона.

Источники питания Селен (мкг, мкг)
Бразильские орехи, 28 г 536 мкг
Желтоперый тунец, 85 г 92 мкг
Турция, 85г 28 мкг
Семечки подсолнечника, 50г 26.5 мкг
Куриная грудка, 85г 22 мкг
Яйца, 1 15,9 мкг

Дефицит селена

Дефицит селена встречается редко, учитывая небольшое количество селена, которое нам необходимо потреблять каждый день. Тем не менее, он существует, особенно в районах с низким содержанием минерала в почве. Также возможно, что некоторые лекарства также могут препятствовать усвоению селена, поэтому важно знать о побочных эффектах!

Некоторые из наиболее выраженных симптомов дефицита селена включают: повышенная утомляемость, изменение цвета кожи и низкий иммунитет. В более тяжелых случаях низкий уровень селена был связан с проблемами фертильности, особенно у мужчин. Поскольку ваша щитовидная железа также зависит от селена, нередко возникают проблемы с щитовидной железой, такие как гипотиреоз.

Слишком много селена

К сожалению, случаи отравления селеном становятся все более распространенными из-за добавок, и результаты не очень хороши. Верхний предел, установленный для селена, обычно составляет около 400 мкг — больше, чем это, вы можете рисковать селенозом, который может вызвать у вас такие симптомы, как выпадение волос, перепады настроения, усталость и потеря веса.Считается, что продолжительные эпизоды селеноза могут даже вызвать повреждение нервов!

7 способов, которыми селен приносит пользу вашему телу

Селен — это микроэлемент и минерал, необходимый для жизни человека. [1] Это критически важно для многих наших основных физиологических функций, включая защиту клеток от окислительного стресса и помощь щитовидной железе в производстве гормонов. Он содержится во многих богатых селеном фруктах и ​​овощах, а также в некоторых продуктах животного происхождения.

Сказать, что селен важен, — ничего не сказать.Низкий уровень селена на самом деле связан с такими состояниями, как болезнь Кешана [2] , болезнь сердца [3] и бесплодие. [4]

Преимущества Selenium

Давайте посмотрим, что селен означает для вашего здоровья.

1. Селен — мощный антиоксидант

[5] Антиоксиданты — это вещества, замедляющие или предотвращающие повреждение клеток за счет нейтрализации свободных радикалов. Селен действует как мощный антиоксидант в организме, защищая от свободных радикалов и окислительного стресса.Это активный иммуномодулятор и более мощный антиоксидант, чем витамины A, C или E. [6]

Селен объединяется с другими белками с образованием селенопротеинов , таких как глутатионпероксидазы и тиоредоксинредуктазы . Эти белки действуют как антиоксиданты, поддерживая здоровье на клеточном уровне. [7]

2. Поддержка щитовидной железы

Щитовидная железа — это горловая железа, вырабатывающая гормоны, влияющие на процессы роста и обмена веществ.По сравнению с другими тканями человеческого тела щитовидная железа содержит больше всего селена на грамм. [8] Подобно йоду, селен играет важную роль в синтезе гормонов щитовидной железы.

Во многих исследованиях изучались селен и заболевания щитовидной железы, часто со смешанными или противоречивыми результатами. Одно исследование связывало низкий уровень селена с проблемами щитовидной железы у пожилых людей. К сожалению, в этом случае добавки селена мало помогли. [9] Однако другое исследование показало, что добавка селена способствует нормальному уровню гормонов щитовидной железы и нормальной реакции на воспаление у беременных женщин с гипотиреозом. [10]

Еще одно исследование показало, что добавление селена снижает негативные последствия тиреоидита Хашимото . [11] Чтобы сделать выводы, необходимы дополнительные исследования, но потенциал селена в отношении здоровья щитовидной железы обнадеживает.

3. Антивозрастные свойства селена

Повреждение свободными радикалами вызывает клеточную дегенерацию, известную как старение. [12] Как мощный антиоксидант, селен нейтрализует разрушительное действие свободных радикалов.Одно исследование показало, что уровень селена снижается с возрастом, а низкий уровень селена способствует снижению когнитивных функций у пожилых людей. [13, 14] Существует большой интерес к определению того, могут ли добавки селена замедлять возрастные умственные нарушения.

4. Способствует детоксикации от металлов

Металлы относятся к числу наиболее токсичных загрязнителей. Эффективных способов вывести токсичные металлы из организма очень мало. Хорошие новости? Данные показывают, что добавление органического (связанного углеродом) селена поддерживает выведение ртути. [15]

5. Поддержка сердечно-сосудистой системы

Совершенно очевидно, что существует взаимосвязь между концентрацией селена и здоровьем сердечно-сосудистой системы. У некоторых пациентов с сердечным приступом наблюдается низкий уровень селена [3] , а случаи сердечной недостаточности, вызванной дефицитом селена, регистрировались еще с 1937 года. [16]

Селен не только сам по себе важен для поддержки сердечно-сосудистой системы, он взаимодействует с другими питательными веществами, такими как витамин Е и бета-каротин, чтобы способствовать нормальному уровню холестерина. [17]

6. Репродуктивное здоровье

Селен важен для репродуктивного здоровья как мужчин, так и женщин. Он способствует движению сперматозоидов, а дефицит селена может привести к мужскому бесплодию. [18] Исследования показали, что низкий уровень селена также может оказывать негативное влияние на женскую фертильность и рост плода. [4]

Кажется, существует связь между дефицитом селена и выкидышем, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить точный механизм. [19]

7. Селен и рак

Исследования наблюдали тенденцию, при которой более низкие концентрации селена коррелировали с повышенным риском определенных типов рака. [20, 21] Хотя это интересный лакомый кусочек информации, его не следует интерпретировать как намек на то, что селен является лечением или методом профилактики рака. Хотя селен имеет много преимуществ, нет убедительных доказательств, позволяющих назвать его жизнеспособным вариантом лечения.

Что следует помнить

Мы знаем, что селен является важным минералом, который имеет решающее значение для многих функций организма.Натуральные источники, такие как фрукты и овощи, — лучший способ включить селен в свой рацион.

Добавка селена

также может быть подходящей для людей, которые испытывают дефицит селена. [4] Если вы обеспокоены тем, что вы не получаете достаточно селена, поговорите со своим диетологом и узнайте, подходят ли вам добавки селена.

Ссылки (21)
  1. «Управление диетических добавок — информационный бюллетень по диетическим добавкам: селен». Национальные институты здоровья.Министерство здравоохранения и социальных служб США, 11 февраля 2016 г. Интернет. 05 апреля 2016.
  2. Ву, Цянь, Маргарет П. Рейман, Хунцзюнь Львов, Лутц Шомбург, Бо Цуй, Чуци Гао, Пу Чен, Гуйхуа Чжуан, Чжэнань Чжан, Сяоган Пэн, Хуа Ли, Ян Чжао, Сяохун Хэ, Гаоюань Цзэн, Фей Цинь, Пэн Хоу и Бинъинь Ши. «Низкий уровень селена в популяции связан с повышенной распространенностью заболеваний щитовидной железы». Журнал клинической эндокринологии и метаболизма 100.11 (2015): 4037-047. Интернет. 5 апреля 2016.
  3. Oster, O. и W. Prellwitz. «Селен и сердечно-сосудистые заболевания». Биологические исследования микроэлементов Biol Trace Elem Res 24.2-3 (1990): 91-103. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  4. Mistry, Hiten D., Fiona Broughton Pipkin, Christopher W.g. Редман и Лусилла Постон. «Селен в репродуктивном здоровье». Американский журнал акушерства и гинекологии 206.1 (2012): 21-30. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  5. Тингги, Уджанг. «Селен: его роль в качестве антиоксиданта для здоровья человека.”Гигиена окружающей среды и профилактическая медицина 13.2 (2008): 102–108. ЧВК. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  6. Барабонов В.А., Шестакова Е.Н. «[Селен: биологическая роль и антиоксидантная активность]». Укр Биохим Ж. (1999) 76.1 (2004): 23-32. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  7. Bera, Soumen et al. «Объясняет ли роль селена в восстановлении повреждений ДНК очевидные противоречия в его использовании в химиопрофилактике?» Мутагенез 28.2 (2013): 127–134. ЧВК. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  8. Дрютель, Анна, Франсуаза Аршамбо и Филипп Карон.«Селен и щитовидная железа: больше хороших новостей для клиницистов». Clin Endocrinol Clinical Endocrinology 78. 2 (2013): 155-64. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  9. Rayman, MP, et al. «Рандомизированное контролируемое исследование влияния добавок селена на функцию щитовидной железы у пожилых людей в Соединенном Королевстве». Американский журнал клинического питания 87.2 (2008): 370-78. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  10. Негр, Роберто, Габриэле Греко, Тициана Манджери, Антонио Пеззаросса, Давиде Дацци и Хаслинда Хасан.«Влияние добавок селена на послеродовой статус щитовидной железы у беременных с аутоантителами к пероксидазе щитовидной железы». Журнал клинической эндокринологии и метаболизма 92.4 (2007): 1263-268. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  11. Мазокопакис, Элиас Э., Джон А. Пападакис, Мария Г. Пападоманолаки, Энтони Г. Батистакис, Триантафиллос Г. Джаннакопулос, Эфтихиос Э. Протопападакис и Эммануэль С. Ганотакис. «Влияние 12-месячного лечения L-селенометионином на уровни анти-ТПО в сыворотке у пациентов с тиреоидитом Хашимото.»Thyroid 17.7 (2007): 609-12. PubMed. Web. 5 апреля 2016 г.
  12. Fusco, Domenico et al. «Влияние добавок антиоксидантов на процесс старения». Клинические вмешательства в процесс старения 2.3 (2007): 377–387. Распечатать.
  13. Shahar, A et al. «Селен в плазме положительно влияет на выполнение неврологических задач, связанных с оценкой координации и скорости моторики». Расстройства движения 25.12 (2010): 1909–1915. ЧВК. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  14. Акбарали, Н. Тасниме, Изабель Хинингер-Фавье, Изабель Каррир, Жозиан Арно, Вероник Гурле, Анн-Мари Руссель и Клодин Берр.«Селен в плазме с течением времени и снижение когнитивных функций у пожилых людей». Эпидемиология 18.1 (2007): 52-58. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  15. Ли, Ю-Фэн, Цзэцинь Донг, Чуниинг Чен, Бай Ли, Юси Гао, Лия Цюй, Тяньчэнь Ван, Синь Фу, Юлян Чжао и Чжифан Чай. «Добавка органического селена увеличивает выведение ртути и снижает окислительное повреждение у жителей города Ваньшань, Китай, долгое время подвергавшегося воздействию ртути». Наука об окружающей среде и технологии Environ. Sci. Технол. 46.20 (2012): 11313-1318.PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  16. Салиба В., Р. Эль Факих и В. Шахин. «Сердечная недостаточность, вторичная по отношению к дефициту селена, обратимая после приема добавок». Международный журнал кардиологии 141.2 (2010): n. стр. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  17. «Селен». Медицинский центр Университета Мэриленда. Университет Мэриленда, 19 октября 2015 г. Web. 05 апреля 2016.
  18. Рэйман, Маргарет П. «Важность селена для здоровья человека». Ланцет 365.9225 (2000): 233-41.PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  19. Аль-Кунани, А.С., Р. Найт, С.Дж. Haswell, J.w. Томпсон и С. Линдоу. «Селеновый статус женщин с историей повторного выкидыша». Британский журнал акушерства и гинекологии 108.10 (2001): 1094-097. PubMed. Интернет. 5 апреля 2016 г.
  20. «Офис диетических добавок — селен — информационный бюллетень для потребителей». Национальные институты здоровья. Министерство здравоохранения и социальных служб США, 17 февраля 2016 г. Интернет. 05 апреля 2016.
  21. Bera, Soumen et al.«Объясняет ли роль селена в восстановлении повреждений ДНК очевидные противоречия в его использовании в химиопрофилактике?» Мутагенез 28.2 (2013): 127–134. ЧВК. Интернет. 5 апреля 2016 г.

† Результаты могут отличаться. Информация и заявления, сделанные в образовательных целях, не предназначены для замены совета вашего врача. Если у вас серьезное заболевание или проблема со здоровьем, обратитесь к врачу.

Эта запись была размещена в Антиоксиданты, Здоровье сердечно-сосудистой системы, Эндокринные и гормоны, Здоровье, Минералы, Питание, Добавки, Здоровье всего тела