Сахар калорийность на 100: Калорийность Сахар песок. Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность сахар. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Сахар. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сахар».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 кКал 1684 кКал 23.7% 5.9% 422 г
Углеводы 99.8 г 219 г 45.6% 11.4%
219 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 3 мг
2500 мг
0.1% 83333 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 99.8 г max 100 г

Энергетическая ценность Сахар составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сахар, коричневый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сахар, коричневый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 кКал 1684 кКал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 0.12 г 76 г 0.2% 0.1% 63333 г
Углеводы 98.09 г 219 г 44.8% 11.8% 223 г
Вода 1.34 г 2273 г 0.1% 169627 г
Зола 0.45 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг
2.1%
0.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.11 мг 20 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 1.4% 1880 г
Кальций, Ca 83 мг 1000 мг 8.3% 2.2%
1205 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4643 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 83333 г
Фосфор, Ph 4 мг 800 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1% 2535 г
Марганец, Mn 0.064 мг
2 мг
3.2% 0.8% 3125 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4583 г
Цинк, Zn 0.03 мг 12 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 97.02 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.35 г ~
Сахароза 94.56 г ~
Фруктоза 1.11 г ~

Энергетическая ценность Сахар, коричневый составляет 380 кКал.

  • cup packed = 220 гр (836 кКал)
  • cup unpacked = 145 гр (551 кКал)
  • tsp brownulated = 3.2 гр (12.2 кКал)
  • tsp packed = 4.6 гр (17.5 кКал)
  • tsp unpacked = 3 гр (11.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сахар тростниковый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сахар тростниковый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377 кКал 1684 кКал 22.4% 5.9% 447 г
Углеводы 97.33 г 219 г 44.4% 11.8% 225 г
Вода 1.77 г 2273 г 0.1% 128418 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин РР, НЭ 0.082 мг 20 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Макроэлементы
Калий, K 346 мг 2500 мг 13.8% 3.7% 723 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 2.3% 1176 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 1.9% 1379 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 0.8% 3333 г
Фосфор, Ph 22 мг 800 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 2.8% 942 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6667 г

Энергетическая ценность Сахар тростниковый составляет 377 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Белый сахар. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Белый сахар».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407 кКал 1684 кКал 24.2% 5.9% 414 г
Углеводы 100 г 219 г 45.7% 11.2% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 3 мг 2500 мг 0.1% 83333 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.4% 6000 г

Энергетическая ценность Белый сахар составляет 407 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сахар тростниковый — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

398

Углеводы, г: 

99.4

Тростниковый сахар является довольно новым продуктом на современном рынке. Для его получения сахарный тростник долгое время обрабатывается, а затем выпаривается специальным образом. Кому-то может показаться его вид не самым привлекательным (все привыкли к белому и чуть блестящему сахарному песку). Но, тем не менее, те, кто хоть раз попробовали данный продукт, смогли уже в полной мере почувствовать его полезное влияние на организм.

Калорийность тростникового сахара

Калорийность тростникового сахара составляет 398 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства тростникового сахара

Тростниковый сахар – прекрасный источник значительного количества полезных веществ (калоризатор). Прежде всего, в его состав входит немалое число витаминов из группы В, которые являются обязательными элементами для большого количества обменных процессов в организме.

На сегодняшний день именно тростниковый сахар выделяется среди большого количества аналогичных продуктов более высоким содержанием таких элементов, как кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Именно благодаря достаточно высокому содержанию данных элементов, переоценить степень полезности тростникового сахара для человека довольно сложно.

Вред тростникового сахара

При чрезмерном употреблении тростникового сахара человек может получить нарушение обмена веществ, что может привести к снижению иммунитета.

Сахар тростниковый в кулинарии

Сегодня данный вид сахара широко применяется в кулинарии – его активно используют при приготовлении большого количества блюд. В качестве сладкой добавки тростниковый сахар используется в молочной продукции, в некоторых видах салатов, кондитерских и хлебобулочных изделиях, кремах, глазурях, мороженом, конфетах и др.

Рецепт Вареный сахар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареный сахар».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.5 кКал 1684 кКал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 6.3% 424 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 7.2% 369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11716 г
Зола 0.622 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В4, холин 13.33 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 1.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 40.041 мкг 400 мкг 10% 2.7% 999 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 2.9% 914 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин РР, НЭ 3.2358 мг 20 мг 16.2% 4.3% 618 г
Ниацин 2.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.37 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 1% 2600 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 2.2% 1233 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8984 г
Сера, S 5.89 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16978 г
Фосфор, Ph 75.2 мг 800 мг 9.4% 2.5% 1064 г
Хлор, Cl 22.36 мг 2300 мг 1% 0.3% 10286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 1.5% 1793 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6135 г
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 4.2% 634 г
Медь, Cu 188.46 мкг 1000 мкг 18.8% 5% 531 г
Молибден, Mo 1.016 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6890 г
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 98280 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 58.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.2215 г ~
Аргинин* 0.4837 г ~
Валин 0.2028 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.1468 г ~
Лейцин 0.2867 г ~
Лизин 0.1527 г ~
Метионин 0.0468 г ~
Метионин + Цистеин 0.1008 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.0463 г ~
Фенилаланин 0.2184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3886 г ~
Заменимые аминокислоты 2.8915 г ~
Аланин 0.1745 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4332 г ~
Глицин 0.2472 г ~
Глутаминовая кислота 0.8182 г ~
Пролин 0.1946 г ~
Серин 0.2146 г ~
Тирозин 0.1702 г ~
Цистеин 0.0533 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.1382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7805 г ~
18:0 Стеариновая 0.2439 г ~
20:0 Арахиновая 0.1138 г ~
22:0 Бегеновая 0.1789 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1382 г min 16.8 г 18.7% 5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.0569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4715 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 5.9%
18:2 Линолевая 2.439 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 13.6%

Энергетическая ценность Вареный сахар составляет 376,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Стакан сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Стакан сахара».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 кКал 1684 кКал 23.7% 5.9% 422 г
Углеводы 99.8 г 219 г 45.6% 11.4% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 3 мг 2500 мг 0.1% 83333 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.4% 6000 г

Энергетическая ценность Стакан сахара составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о