Салат на зиму огурцы с луком и помидорами: Салат ассорти огурцы помидоры перец лук на зиму рецепт с фото и видео

Содержание

Салат из помидоров с луком на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Консервируем помидоры

Заготовка огурцов сменилась на помидоры. Пока они не так активно спеют на огороде, я решила заготовить салаты. Для этой заготовки помидоры лучше брать плотные, так как они нарезаются кружочками. У моей свекрови в этом году много жёлтых помидоров, поэтому для красоты я решила чередовать их с красными. Очень приятно зимой открыть баночку такого яркого салатика и подать к картошечке или любимому гарниру. Маринада хватает на 3 банки объёмом 1 литр.

Как приготовить «Салат из помидоров с луком на зиму» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить помидоры, лук, свежую петрушку, чеснок, перец горошек и душистый, лавровый лист, сахар, соль, воду, подсолнечное масло и уксус 9%.

Шаг 2 Ссылка

Репчатый лук нарезать полукольцами.Петрушку мелко нарезать.

Шаг 3 Ссылка

Помидоры нарезать кружочками толщиной около 5 мм.

Шаг 4 Ссылка

Банки простерилизовать над паром, выложить в них слоями помидоры, между ними выкладывать лук и зелень. Ориентировочно на банку идёт одна крупная луковица. Сверху выложить нарезанный пластинками чеснок.

Как стерилизовать банки кипятком

Шаг 5 Ссылка

Закипятить воду, засыпать сахар и соль, дать раствориться и затем влить уксус.

Шаг 6 Ссылка

Залить маринадом помидоры и сверху в каждую банку влить столовую ложку подсолнечного масла.

Шаг 7 Ссылка

В большую кастрюлю налить горячую воду, на дно положить тканевую салфетку и поставить банки. Вода должна доходить по плечики. Накрыть банки кипячёнными крышками. Стерилизовать салат 10 минут с момента закипания воды.

Шаг 8 Ссылка

Поочерёдно вынуть банки из воды и плотно закрутить крышки.

Шаг 9 Ссылка

Банки перевернуть вверх дном и укутать в покрывало. Оставить до полного остывания. Приятных вам заготовок!

Салат из помидор с огурцами — что может быть нового?

Ничего…
Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде.
Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечал два момента, которые мне не очень нравились в чужих салатах. Это — недосоленные овощи и пересоленый соус, который остается в миске и обычно выливается.

Все очень просто — посолите овощи не перемешивая и дайте им постоять так минут 10-15. За счет этого, овощи будут просолены и после перемешивания выделившийся сок не будет пересолен.

Кстати, это касается не просто данного салата, а вообще — принципа приготовления, если вы не используете соленый соус (например с листьями салата).
Конечно же есть еще один способ — добавление соленого сыра (как это делается в греческом салате), но мы не будем его рассматривать.
Что дает мне такую уверенность, что мой способ хороший? Никогда в миске ничего не остается, когда приходят гости. Все остатки собираются хлебом

Итак — салат из помидор с огурцами
Сам вариант салата — один из многих. Конечно в него можно класть любые добавки, используя различные варианты заправки. Но я остановлюсь на, так сказать, «классическом».
В качестве заправки я использовал обыкновенное подсолнечное масло.

Ингредиенты

помидоры вкусные 2 шт
огурцы нежные 3 шт
лук зеленый 1 пучок
зелень (у меня кинза, но великолепно подходит петрушка, базилик, укроп) пол пучка
чеснок 1 зубчик
растительное масло 2 ст. л.
крупная нейодированная соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Приготовление
Все очень просто. Моем овощи и зелень.
Нарезаем помидоры так, как любите.
Укладываем помидоры в один слой и солим их

Укладываем оставшиеся помидоры и снова солим их

Нарезаем кружками огурцы и точно также солим каждый слой.

Нарезаем зеленый лук и зелень, выкладываем в емкость.
Чистим чеснок (чтобы легче чистился — надавите на него, чтобы кожица лопнула) и нарезаем мелко. Его тоже кладем в емкость.
А теперь — самое сложное Оставляем, не перемешивая, на 15 минут

Еще раз говорю. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Иначе вся соль вместе с соком съедет на дно посуды.
После 15 минут перемешайте овощи. Можете даже немного их помять. И ТОЛЬКО ПОТОМ поливаете маслом.
Поперчите.
Перемешайте еще раз.

Важно
Главное — не перемешивать в течение 15 минут ничего — соль должна пропитать овощи. Только так вкус будет сбалансированным и соус, который соберется на дне емкости — будет восхитительно вкусным.

Обычно я использую репчатый лук и укроп. Часто докладываю редьку или болгарский перец. Но это не меняет основного принципа посолки.

В качестве заправки — ароматное растительное масло. Это либо нерафинированное подсолнечное масло, либо горчичное (у нас его делает один из двух существующих в России заводов — Сарептинский), либо оливковое Extra Virgin. Конечно же можно использовать Соус Винегрет.
Ну и совершенно бесподобно этот салат получается со сметаной вместо масла. Сочетание сметаны, сока помидор и соли, а еще всех остальных составляющих — просто восхитительно.

Поделись рецептом с друзьями!

Вкусный и простой салат из помидоров и огурцов на зиму

Салат из помидоров и огурцов на зиму — самый вкусный и простой рецепт, по которому просто заготовить любимые овощи. Зимой так приятно открывать домашние заготовки, они полны витаминов и пахнут летом. Различные виды овощных салатов заготавливают в промышленных масштабах, это и охотничий салат, и донской, и кубанский, и многие, многие другие. В таких заготовках уксуса много, оно и понятно — нужно обеспечивать сохранность консервации. В дополнение к большому количеству уксуса, там ещё и различные пищевые добавки, с непонятными рядовому человеку индексами.

Вкусный и простой салат из помидоров и огурцов на зиму

В домашнем салате на зиму всё по-другому — кислоту регулирует хозяйка, она же следит за стерильностью и пастеризацией, поэтому такие заготовки невероятно популярны в кругу друзей и близких за праздничным столом.

  • Время приготовления: 3 часа
  • Количество: несколько банок по 0.5 л

Ингредиенты для салата из помидоров и огурцов на зиму

  • 1 кг помидоров;
  • 1 кг огурцов;
  • 0.5 кг болгарского перца;
  • 0.5 кг синего крымского лука;
  • 40 г укропа;
  • 5 чайных ложек крупной соли;
  • 7 чайных ложек сахарного песка;
  • 1 чайная ложка сладкой паприки;
  • 1 чайная ложка специй для овощного салата;
  • 1\2 чайной ложки красного перца;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 100 мл оливкового масла.

Способ приготовления вкусного и простого салата из помидоров и огурцов на зиму

Красные, чуть недозрелые помидоры тщательно моем, разрезаем пополам, вырезаем плодоножку, разрезаем томаты на четыре части. Овощи должны быть плотными, лучше взять немного недозрелые, так как очень спелые могут превратиться в пюре.

Нарезанные помидоры кладём в большую кастрюлю с толстым дном.

Нарезанные помидоры кладём в большую кастрюлю с толстым дном

Красный крымский лук очищаем, луковицу нарезаем крупными перьями, перья разбираем на сегменты, добавляем в кастрюлю.

Огурцы тщательно моем, отрезаем хвостики, нарезаем огурчики кружочками толщиной примерно пол сантиметра, кладём нарезанные огурцы в кастрюлю.

Стручки сладкого болгарского перца разрезаем пополам, удаляем семена, мякоть режем полосками шириной около сантиметра.

Нарезанный перец добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем красный крымский лукКладём нарезанные огурцы в кастрюлюДобавляем нарезанный перец

Молодой укроп рубим мелко.

Рубим мелко молодой укроп

Посыпаем овощи солью. Обычно для заготовок используют крупную поваренную соль без добавок.

Далее добавляем сахарный песок, молотую сладкую паприку, красный перец, смесь сухих специй для овощей.

Наливаем винный и бальзамический уксус.

Посыпаем овощи сольюДобавляем специиНаливаем винный и бальзамический уксус

Тщательно перемешиваем овощи с приправами, чтобы соль и сахар начали вытягивать из них сок.

Тщательно перемешиваем овощи с приправами

Ставим на овощи чистую тарелку, сверху груз, оставляем на 2 часа при комнатной температуре, так процесс выделения сока пойдёт быстрее.

Ставим на овощи чистую тарелку, сверху груз, оставляем на 2 часа

Снимаем тарелку, ставим кастрюлю на плиту, помешивая, быстро нагреваем, пока выделившийся сок не закипит, добавляем оливковое или растительное масло, прогреваем ещё 5-7 минут.

Ставим кастрюлю на плиту, помешивая, быстро нагреваем, добавляем масло, прогреваем ещё 5-7 минут

Укладываем овощи в сухие стерилизованные банки.

Укладываем овощи в сухие стерилизованные банки

Банки закручиваем, ставим на полотенце в ёмкость для пастеризации, наливаем горячую воду. Пастеризуем тару вместимостью 500 мл 20 минут при температуре 85 градусов.

Плотно закручиваем, переворачиваем вверх дном.

Закручиваем пастеризованные банки с салатом из помидоров и огурцов на зиму и переворачиваем вверх дном, оставляем остывать

После остывания убираем салат из помидоров и огурцов на зиму в холодный погреб.

Салат из помидоров и огурцов с зеленым луком. Следствие ведут едоки

Читайте также

Салат из огурцов с луком

Салат из огурцов с луком Требуется: 3 кг огурцов, 700 г лука репчатого, 100 г зелени укропа, 240 мл столового уксуса, 250 мл растительного масла, 50 г соли,15 г сахара. Приготовление. Огурцы нарезать тонкими кружками, репчатый лук – кольцами, очень мелко нарезать укроп. При желании

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров Требуется: 2 кг огурцов, 1 кг помидоров, 700 г лука репчатого.Для заливки: по 25 г соли и сахара, 5 – 6 горошин перца, 50 мл подсолнечного масла, 1 л горячей воды.Приготовление. Огурцы и помидоры нарезать как для обычного салата, добавить нарезанный

Салат из огурцов, помидоров и перца

Салат из огурцов, помидоров и перца Требуется: 2,5 кг помидоров, 2 кг болгарского перца, по 1 кг огурцов, белокочанной капусты, по 500 г моркови и лука репчатого, по 100 г соли, сахара, 500 мл пастеризованного подсолнечного масла, 75 мл уксуса.Приготовление. Огурцы нарезать кружками,

Салат из помидоров с луком

Салат из помидоров с луком Ингредиенты:2–3 помидора, 1 луковица,перец, зелень, соль по вкусу.Способ приготовления:Помидоры нарезать ломтиками, разложить в посуде, посыпать солью, перцем и мелко нарезанной зеленью. Украсить колечками

Салат из свеклы с луком

Салат из свеклы с луком Ингредиенты:2–3 небольшие свеклы,2 большие луковицы,петрушка по вкусу,1 лимон,1 корень хрена.Способ приготовления:Свеклу отварить и нарезать кубиками, перемешать с мелко нарезанными луком и петрушкой. Заправить овощи хреном и соком лимона, посолить

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца Ингредиенты:300 г помидоров,300 г огурцов,150 г сладкого перца,150 г лука,перец, уксус, кинза, базилик, петрушка,соль по вкусу. Способ приготовления:Нарезать помидоры и огурцы кружочками, лук и перец – колечками. Уложить салат слоями:

Салат из редиса с зеленым луком

Салат из редиса с зеленым луком Ингредиенты:200 г редиса, 15–20 перьев зеленого лука,20 г растительного масла,зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Редис промыть и нарезать тонкими кружочками, смешать с мелко порубленными перьями зеленого лука.

Салаты из огурцов, помидоров и сладкого перца

Салаты из огурцов, помидоров и сладкого перца Ингредиенты:170 г свежих огурцов,100 г красного редиса,140 г свежего зеленого горошка,80 г салата латук,170 г свежих помидоров,укроп и соль по вкусу, салатная заправка.Способ приготовления:Огурцы и красную редиску нарезать тонкими

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца Ингредиенты:170 г помидоров,100 г свежих огурцов,50 г сладкого перца,50 г репчатого лука,30 г оливкового масла,3 ст. л. яблочного сока,кинза, базилик, укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Помидоры и огурцы промыть и нарезать

Салат из помидоров и огурцов с чесноком — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

3 шт.1 шт.
1 зуб.5 стеб.
3 ст. л.по вкусу
по вкусу  

Описание рецепта — Салат из помидоров и огурцов с чесноком:

Готовим простой салат из свежих помидоров и огурцов с чесноком, зеленью и заправкой из ароматного подсолнечного масла! Салаты из свежих овощей присутствуют в нашем рационе почти круглый год, но в период с весны по осень, когда сезон свежих овощи в самом разгаре, такие салаты практически каждый день дополняют обеды и ужины. Предлагаю приготовить замечательный салат из помидоров и огурцов, но вместо лука, который обычно используют для такого салата, взять чеснок- получится остро и очень-очень ароматно, а нерафинированное (ароматное) подсолнечное масло только усилит этот аппетитный аромат! В сторону рафинированного даже не смотрите- салат потеряет всю свою прелесть… Салат из помидоров и огурцов с чесноком станет превосходным гарниром к любому второму блюду, будь то плов или котлеты, гречка или омлет. И, кстати, салат этот нужно готовить на раз.

Салат из помидоров и огурцов с чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

57

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления салата из помидоров и огурцов с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, огурцы, чеснок, свежая петрушка, масло подсолнечное нерафинированное, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Помидоры моем, вытираем и, обрезая места плодоножек, нарезаем ломтиками.

Шаг 3:

Перекладываем нарезанные помидоры в миску или салатник.

Шаг 4:

Огурцы моем и, обрезая края, нарезаем тонкими кружочками, если огурцы небольшие, или ломтиками.

Шаг 5:

Добавляем нарезанные огурцы в миску с помидорами.

Шаг 6:

Чеснок чистим, измельчаем, добавляем к помидорам и огурцам.

Шаг 7:

Свежую петрушку промываем, обрезаем жёсткие стебли, а зелень измельчаем. Добавляем зелень петрушки в миску с овощами.

Шаг 8:

Заправляем ингредиенты овощного салата ароматным нерафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 9:

По вкусу в салат из помидоров и огурцов всыпаем соль.

Шаг 10:

Также добавляем по вкусу чёрный молотый перец.

Шаг 11:

Салат из помидоров и огурцов перемешиваем.

Шаг 12:

Салат из помидоров и огурцов с чесноком готов.

Шаг 13:

Подавайте салат из помидоров и огурцов с чесноком сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Рецепт салата из бабушкиных огурцов и лука

Обожаю этот салат! Я не люблю семена сельдерея, поэтому единственное, что я сделал иначе, — это заменил их на немного свежего укропа. Так просто, так вкусно!

Я сделал это на обед на работе.Это было очень легко, и всем это нравилось. Я вырезал около половины стакана сахара и использовал свежий укроп вместо семян сельдерея. У нас было много еды на ужин, но не осталось салата из огурцов!

Вместо зеленого перца я добавил желтый и оранжевый перец, а также для дополнительного цвета я добавил фиолетовый лук.Не слишком жарко и вкусно.

Я сделал это для компании, и им это понравилось! Я очень тонко нарезала огурцы и лук, потому что именно такие они нравятся моему мужу, и они были отличным дополнением к летнему обеду.

Сделал это для свадебного душа моей сестры, и это было восхитительно! Может быть, я уменьшу потребление сахара, если сделаю это снова для своей семьи или для себя. Я также добавил красный и желтый перец и красный лук, чтобы получилось красивое красочное блюдо.Я также смог приготовить его накануне вечером — БОНУС!

Я сокращаю рецепт, потому что я единственный, кто его ест. 3 / 4с нарезанных огурцов; 1/4 стакана нарезанного лука и перца 1/2 стакана сахара 1/4 стакана уксуса 1/2 чайной ложки семян сельдерея и соли.В следующий раз я не буду использовать семена сельдерея или перца, а, возможно, добавлю немного помидоров. Обновление от 22.05.17 решило, что мне пришлось слишком сильно изменить это, и нашло другое, которое мне больше понравилось, без семян сельдерея или перца, поэтому удалило это из моего файла.

Этот рецепт на вкус в точности как салат из огурцов моей бабушки.С тех пор, как она прошла, я пытался скопировать ее или найти похожую. Это место!

Это отличный стартовый рецепт. Его легко настроить по своему вкусу. Я использовал яблочный уксус вместо белого, я также использовал четвертинки помидоров черри вместо перца и смешал с 3/4 стакана настоящего майонеза (Dukes).

Я сократил рецепт вдвое … семье он понравился, и в следующий раз я приготовлю еще. Было бы здорово сопровождать пикники.

Салат из помидоров, авокадо, огурцов и лука Мауи

Этот простой салат из помидоров, огурцов и авокадо придает пикантный мексиканский привкус халапеньо и свежей заправки из лайма и чили, что делает его отличным гарниром к любому блюду.

Я не повар. Я домашний повар. Но многие из моих рецептов основаны на блюдах, которые мне понравились, и которые были созданы настоящими поварами. Это одна из моих любимых причин пойти куда-нибудь поесть, чтобы получить новое вдохновение для блога le bloggity.

Я видел этот простой салат из помидоров в ресторане под названием Monkeypod Kitchen во время отпуска на Мауи. Моя подруга, которая какое-то время жила на Мауи, написала мне, пока мы были там, что мы ДОЛЖНЫ пообедать в Monkeypod, это было одним из ее любимых блюд.

Рекомендации друзей всегда самые лучшие.

Меню было полно вкусных, свежих блюд, и, как я любитель салатов из помидоров и капрезе, я сразу же заинтриговал меня, увидев этот салат с ароматным изюминкой в ​​их меню.

Хотя этот салат был создан и подан в тропиках Мауи, этот салат имеет явно мексиканский оттенок. Кинза служит основой, на которой руккола или базилик могут сыграть главную роль в итальянской версии. Если вы не поклонник кинзы, можете вообще отказаться от нее или заменить ее мелко нарезанной плоской итальянской петрушкой.

Нарезанный перец халапеньо делает его острым. Если вам нужен более мягкий вкус, не забудьте удалить семена и ребрышки, которые содержат большую часть тепла.

Огурцы и сладкий лук Мауи придают ему хруст, который хорошо сочетается со сливочным авокадо, которое я так люблю. Я использовал английские огурцы и высеял мясистую середину. Кожура английских огурцов более нежная, чем у традиционных салатных огурцов, поэтому их не нужно снимать.

Одна из любимых закусок моего мужа — Pepinos con limon, или нарезанные огурцы с добавлением лимона, соли и порошка чили.Летом он ест их тарелки, как конфеты. Те же ингредиенты с щепоткой сахара добавляются в заправку из лайма и чили этого салата, делая уже здоровый салат ярким пуншем.

Я использую коктейль или помидоры Кампари каждый день. Они слаще обычных помидоров, которые я продаю в магазине, поэтому, естественно, я предпочитаю их. В следующий раз я попробую этот салат с небольшими помидорами черри, чтобы придать салату немного больше объема, и когда наступит лето, можете поспорить, что я буду играть с помидорами всех цветов семейной реликвии для этого блюда.

Все это собирается примерно за 10 минут, что делает этот салат любимым для всех едоков, поваров ресторанов и домашних поваров.

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Салат из помидоров, авокадо, огурцов и лука Мауи

Сливочный авокадо и сладкие помидоры получают хрустящую корочку из нарезанного огурца, мягкого лука Мауи и острого перца халапеньо, заправленного пикантным винегретом из лайма и порошка чили со свежими листьями кинзы.

Состав

  • 1 Горячий домашний английский огурец посеянный и нарезанный ломтиками 1/4 дюйма
  • 2 авокадо очищенные, без косточек и нарезанные на кусочки 1/2 дюйма
  • 8-10 Кампари или помидоры размером с коктейль пополам, а затем четверти
  • 1/4 Лук Мауи тонко нарезанный
  • 1 халапеньо нарезанный
  • 1 чашка свежие листья кинзы
  • 2 столовые ложки рапсовое масло
  • Сок 2 лаймов около 1/4 стакана
  • 1/4 чайная ложка порошок чили
  • Щедрая щепотка сахара
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

  1. В большую миску добавьте огурец, авокадо, помидоры, лук, халапеньо и листья кинзы. В небольшой миске смешайте масло канолы с соком лайма, порошком чили, сахаром и приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Вылейте ингредиенты салата и слегка перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Подавать охлажденным или комнатной температуры.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest?

Спасибо, что прочитали, и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Простой салат из огурцов и лука

В этом году мне и моей жене, моему лучшему другу, исполняется 30 лет. До сих пор я воспринимал это как очередной день рождения. Мы решили, что все поедем в Вегас этой осенью, чтобы отпраздновать это событие, но это не похоже на то, что это будет возможно — вся эта идея быть ответственным взрослым иногда действительно воняет.

В минувшие выходные мы отметили день рождения моей жены, она самая старшая из нас троих. У нас был отличный маленький праздник в местном ресторане с 30 нашими ближайшими друзьями и семьей. Но как-то после вечеринки начало осознание того, что 30 означает.

Я купил свой первый дом в 22 года. Тогда думать о 30-летней ипотеке означало выплатить ее, когда мне было 52 года. Ничего особенного. Теперь все по-другому. 30-летняя ипотека означает, что она не будет выплачена, пока мне не исполнится 60.Еще более шокирующим является то, что моему ребенку тогда будет 32 года. Подожди! Достаточно ли я откладываю на пенсию? Несомненно, к тому времени социального обеспечения не будет, верно? Я только что это сказал?

Это странно. Я не очень боюсь 30. Думаю, 30 означает, что никто больше не может смотреть на меня, как на ребенка. Тридцать лет — это возраст, когда вы официально, вне всякого сомнения, взрослый. По правде говоря, я довольно зрелый для своего возраста, но это только подтверждает. Я продолжаю думать, что должны быть какие-то дикие и сумасшедшие вещи, которые мне нужно втиснуть в мои двадцать лет до большой тройки — вещи, которые мог бы сделать только «ребенок в возрасте от двадцати».

Но я в недоумении. Я никогда не был диким и сумасшедшим парнем. Я должен был быть? Я что-то упустил, не будучи диким и сумасшедшим? Я думаю … Я думаю, что слишком много думаю. Я слишком стар для всего этого стресса … Я так сбит с толку.

Одно я знаю точно: одни из самых простых рецептов самые лучшие, и этот, конечно, не исключение из правил. Каждый раз, когда я готовлю это, я съедаю примерно половину этого продукта до ужина, просто теребя его, пока готовлю.Классный огурец в сочетании со сладким луком и терпким уксусом — это просто восхитительно!

Состав

  • 5 или 6 небольших маринованных огурцов (можно использовать 2 или 3 английских огурца, если это все, что у вас есть)
  • Половинка среднего лука Видалия
  • 1/2 стакана белого уксуса
  • 1/2 стакана воды
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 мелко измельченный зубчик чеснока
  • черный перец (по желанию)

Проезд

  1. Огурцы почистить и нарезать по вкусу.Очистите и нарежьте лук. Смешайте в большой миске.
  2. Смешайте уксус, воду, сахар, соль и чеснок и полейте огурцами и луком.
  3. Дайте постоять не менее часа перед подачей на стол. Посыпать черным перцем (по желанию).

Простой салат из огурцов и лука

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Порций: 4

Автор: Стейси Литтл | Южный укус

Ингредиенты

  • 5 или 6 небольших маринованных огурцов (вы можете использовать 2 или 3 английских огурца, если это все, что у вас есть)
  • Половина среднего лука Видалия
  • 1/2 стакана белого уксуса
  • 1/2 стакана воды
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • черный перец

Инструкции

  • Огурцы почистить и нарезать по своему вкусу. Очистите и нарежьте лук. Смешайте в большой миске.

  • Смешайте уксус, воду, сахар, соль и чеснок и полейте огурцы и лук.

  • Дайте постоять не менее часа перед подачей на стол. Посыпать черным перцем (по желанию).

Салат из огурцов, помидоров и сыра Моцарелла

Мой восхитительный салат из помидоров, огурцов и сыра Моцарелла. Кто не ценит сытный салат?

Что и говорить, классические салаты мы едим круглый год, естественно, в зависимости от сезона, конечно.

Тем не менее, со всеми ингредиентами, удобными даже в зимний период, теперь мы можем есть этот салат в любое время, когда захотим.

Я хорошо знаю вкус не тот. В конце концов, свежие фрукты и овощи действительно лучше всего есть в сезон.

Однако, ради вашего удовольствия, мы наверняка можем есть такие восхитительные салаты, как этот, 365 дней в году.

Прежде всего, салат из огурцов, помидоров и сыра моцарелла, несомненно, моя самая любимая летняя еда.Вероятно, мы едим это ежедневно в жаркие летние дни.

Он настолько освежающий и вкусный, что идеально сочетается с любой пищей на гриле, даже если вы вегетарианец, с овощами на гриле.

У вас наверняка есть возможность включить сюда авокадо или жареный тофу, даже если вы не употребляете сыр. Как видите, это определенно универсальный салат.

Так что в следующий раз, когда у вас будет семейная встреча или просто приготовить на гриле, приготовьте этот салат. Я уверен, что вы не пожалеете, потому что это действительно вкусно.Я даже не могу передать, насколько нам это нравится.

Как я сказал ниже в карточке рецепта, вы можете добавить другие ингредиенты и сделать их своими в зависимости от сезона.

Моя дочь любит авокадо, поэтому мы всегда добавляем его, особенно если у нас закончился сыр. Это просто дает вам немного кремовой консистенции, что идеально подходит для веганов. Иногда красный лук и зеленый перец

Вам могут понравиться эти рецепты салатов:

Если вы готовите мой салат из огурцов, помидоров и сыра моцарелла, отметьте меня в Instagram.

@sandraseasycooking и используйте хэштег #sandraseasycooking, чтобы я мог увидеть ваше творение и поделиться им со всеми. Заранее большое спасибо за вашу любовь и поддержку!

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Легко. полезный и вкусный рецепт салата.

Ингредиенты

  • 2 средних помидора на лозе, нарезанные ломтиками
  • 1 стакан закусочных Помидоров, апельсин, но сладко-золотистый, также подойдут или разноцветные
  • 1 Органический английский огурец, нарезанный кубиками
  • 6 унций свежего сыра Моцарелла, нарезанного кубиками или Свежий жемчужный сыр Моцарелла
  • 3 нарезанных органического зеленого лука
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано

Инструкции

  1. В большой миске смешайте нарезанные помидоры, нарезанный кубиками огурец, нарезанный зеленый лук.
  2. Для простого винегрета: в небольшой миске взбейте масло, лимонный сок, соль, перец и травы, такие как орегано или петрушка. Полить салат; хорошо перемешайте, чтобы покрыть шерсть.
  3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 15 минут. Непосредственно перед подачей добавьте сыр. Подавать шумовкой.
  4. Это идеальный салат с блюдами, приготовленными на гриле или с рыбой.

Заметки

В этот салат можно добавить авокадо или красный лук. Очень вкусно. Кроме того, если у вас случайно нет моцареллы, но есть фета в холодильнике, используйте ее.В этом салате так вкусно.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Щелкните здесь , чтобы проверить мой магазин Amazon. Как некоторые из вас, возможно, знают, я являюсь партнером Amazon. Мы получаем рекламные сборы и доход от соответствующих покупок, а не только от продуктов, которые мы рекламируем. Еще раз благодарю вас за вашу постоянную поддержку, позволившую мне делать то, что я люблю и наслаждаюсь!

Легкий рецепт салата из огурцов и сладкого уксуса

В этом посте могут быть партнерские ссылки! Нажав на них или купив рекомендованные товары, я могу получить небольшую компенсацию бесплатно для вас! Однако я рекомендую только те продукты, которые мне очень нравятся и которые я бы использовал в собственном доме!

Дополнительную информацию см. В политике раскрытия информации!

Любимый летний салат

Один из моих самых любимых летних салатов — сладкий салат из огурцов и уксуса.

В состав входят свежие огурцы, нарезанные ломтиками, белый лук, помидоры, вода, уксус, сахар и черный перец. Для получения ровных ломтиков я настоятельно рекомендую использовать эту овощерезку. У меня есть именно этот слайсер, и он мне очень нравится! Он прочный и имеет нескользящие резиновые ножки для безопасного и стабильного использования. Мне нравится, как легко им пользоваться, просто наберите желаемую толщину и аккуратно проведите огурцом и луком по лезвию и альту! Идеальный крой каждый раз.

Говоря о безопасности, я настоятельно рекомендую носить перчатку, устойчивую к порезам, при любом использовании этого слайсера или любого другого слайсера.Он защитит вашу руку и пальцы.

А для нарезки помидоров мне нравится использовать вот такой слайсер. Во-первых, его легко найти в ящике, он специально предназначен для нарезки помидоров и не стоит руки и ноги! О, и мне нравится, что у него есть футляр для хранения.

Ферма Свежие огурцы

Огурцы не подходят для моего сада, поэтому, когда у меня есть друзья, которые предлагают мне свежие огурцы, я определенно не откажусь от них.

Некоторые из рецептов, которые содержат огурцы, включают салат-шашлык, овощной салат из нута. Можно подумать, раз уж я люблю садоводство, то огурцы будут в моем списке вещей, которые я сажаю.Но нет!

Что мне нравится в огурцах, так это их запах и полезные свойства.

Польза огурцов

Огурцы обладают множеством полезных свойств, но, помимо прочего, они содержат антиоксиданты, которые помогают выводить токсины из организма. Они обеспечивают гидратацию и могут помочь в похудании.

Знаете ли вы, что огурцы также полезны для здоровья и внешнего вида вашей кожи? Кукс оказывает охлаждающий эффект, таким образом уменьшая отечность и уменьшая появление опухших глаз.Да, это правда. Эти маленькие кружочки ракушек, помещенные над глазницей, действуют как маленькие пакеты со льдом, чтобы уменьшить опухшие веки.

Огурцы уже много лет используются в косметических продуктах, поскольку известно, что антиоксиданты замедляют преждевременное старение и улучшают эластичность. На самом деле, есть домашние маски для лица, в которых половину огурца нужно растереть с парой столовых ложек йогурта и нанести на лицо, чтобы отшелушить и увлажнить кожу.

Если вам не нравится заниматься косметикой для лица и вы хотите улучшить внешний вид кожи, попробуйте каждое утро добавлять в увлажняющий крем несколько капель масла семян огурца и наносить его на лицо и шею.Он подходит для всех типов кожи и помогает сохранить ее здоровье. Ах да, он отлично подходит для волос и ногтей!

Салат из сладкого уксуса и огурцов с луком и помидорами

Состав:

  • 1-2 больших огурца
  • 1 средний белый лук
  • 10 помидоров черри (или больше)
  • 1 стакан белого уксуса
  • 2 стакана воды
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1 столовая ложка черного перца

Инструкции:

Очистите все овощи перед нарезкой, чтобы избежать попадания вредных бактерий в рецепт.Мне нравится использовать этот натуральный очиститель.

Надев пару устойчивых к порезам перчаток, осторожно установите лезвие на овощерезке до желаемой толщины и начните нарезать огурцы и лук. Помидоры черри разрезать вручную пополам.

Смешайте оставшиеся ингредиенты в средней миске. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Поместите все нарезанные овощи в миску со сладким уксусом и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 6 часов. Подавать холодным. Наслаждаться!

Я ВООБРАЖЕН, ВЫ ПРОСМОТРИТЕ РЕЦЕПТ СЛАДКОГО УКСУСКОГО САЛАТА JETT И БЫ ЛЮБИМ УВИДИТЬ, КАК ЭТО ВЫРАЩАЕТСЯ, СЛЕДУЕТ ВЫ РЕШИТЬ СДЕЛАТЬ ЕГО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ ХАШТАГ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ!

#JETTSKITCHEN

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ!

Легкий рецепт салата из сладкого уксуса и огурцов

Фаворит лета на все времена! Супер легкий салат из огурцов и сладкого уксуса.Огурцы, сахар, белый уксус, вода, белый лук, помидоры черри и черный перец.

Общее время 6 часов 15 минут
  • 1-2 огурцы
  • 1 средний белый лук
  • 10 помидоры черри
  • 1 чашка белый уксус
  • 2 чашки воды
  • 1/2 чашка гранулированый сахар
  • 1 Столовая ложка черный перец
  1. Очистите все овощи перед нарезкой, чтобы избежать попадания вредных бактерий в рецепт.Мне нравится использовать этот натуральный очиститель.

  2. Надев пару устойчивых к порезам перчаток, осторожно установите нож на овощерезке до желаемой толщины и начните нарезать огурцы и лук. Помидоры черри разрезать вручную пополам.

  3. Смешайте оставшиеся ингредиенты в средней миске. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Поместите все нарезанные овощи в миску со сладким уксусом и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 6 часов.Подавать холодным. Наслаждаться!

Салат из нута с огурцами и помидорами

Этот полезный летний салат из нута с огурцами и помидорами отлично подходит на обед или в качестве гарнира ко всему, что вы готовите на гриле!


Салат из нута

Я всегда очень хочу нут, это моя любимая бобовая, и я просто не могу насытиться! Я добавляю их в любой салат, который ем, чтобы добавить протеина. Некоторые рецепты салатов из нута на ротации в моем доме, этот греческий салат из нута, который отлично подходит для приготовления еды, этот легкий салат из яиц нута и этот салат из нута и тунца.

С сезонными летними огурцами и помидорами я всегда готовлю этот салат. Это отличный гарнир, который можно принести на барбекю, пикник или собрание на заднем дворе, просто удвойте (как показано на фото) или утроите рецепт.

Самая лучшая особенность этого салата в том, что его приготовление занимает всего несколько минут, а поскольку в нем используется консервированный нут, его не нужно готовить.

Можно ли есть нут из консервной банки?

Консервы из нута уже приготовлены и готовы к подаче. Благодаря этому их так удобно держать под рукой, когда вам нужно быстро добавить протеин в салаты.

Полезен ли нут для похудания?

Если вы соблюдаете диету для следящих за фигурой, вы, вероятно, уже знаете, что нут дает 0 баллов. Они являются богатым источником витаминов, минералов и клетчатки, с высоким содержанием белка и являются отличной заменой мяса в вегетарианских и веганских диетах.

Варианты

  • В этот рецепт можно добавить виноград или помидоры черри, или использовать их комбинацию.
  • Добавление болгарского перца, оливок Каламата и сыра фета придаст этому салату греческий оттенок.
  • Добавьте нарезанный кубиками авокадо для получения полезных жиров и кремообразности. Если вы делаете это для вечеринки, добавьте его непосредственно перед подачей на стол.
  • Не любите нут? Поменяйте их на белую консервированную фасоль.

Салат из нута

182 кал 6 Белка 29 углеводов 5 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 10 минут

Этот полезный, летний Салат из нута с огурцами и помидорами отлично подходит для обеда или в качестве гарнира ко всему, что вы готовите на гриле!

  • 2 1/4 стакана нарезанных кубиками огурцов, частично очищенных
  • 1 стакан нарезанных кубиками помидоров с семенами
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1/2 столовой ложки измельченной свежей петрушки
  • 1 столовая ложка оливковое масло экстра первого холодного отжима
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли и перца по вкусу
  • Банка нута объемом 15 унций, промытого и высушенного

Двойной или тройной рецепт, чтобы накормить большую толпу.Смотрите варианты в примечаниях выше.

Порция: 1 щедрый стакан, калорийность: 182 ккал, углеводы: 29 г, белок: 6 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 0,5 г, холестерин: 29 мг, натрий: 464 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 2 г

Blue Smart Points: 1

Green Smart Points: 5

Purple Smart Points: 1

Points +: 5

Ключевые слова: салат из нута и помидоров, салат из нута и огурцов, салат из нута, рецепт салата из нута

Фото: Джесси Ларсон

отправил 10 июня 2019 г. , автор: Gina

Не пропустите рецепт!

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Салат из огурцов и капрезе

Красивый и вкусный вариант традиционного салата Капрезе, этот рецепт салата из огурцов и капрезе — идеальный гарнир к стейку, гамбургерам, ножкам индейки, курицам барбекю и многому другому! Этот рецепт салата из огурцов и капрезе легко приготовить, в нем много сладких свежих овощей.Попробуйте сегодня!

Рецепт салата из огурцов и капрезе

Хабби придумал эту идею много лет назад, используя вознаграждение, полученное от нашего CSA. Это простой рецепт, который легко составить. Это отличное использование свежих овощей, отлично подходит в любое время года !!



Мы делаем все это. файл. время. Я делаю это как минимум два раза в неделю летом, так как в моем саду обычно растет множество свежих овощей, свежих помидоров, свежего орегано и свежего базилика. Я просто нарезаю мелкий свежий базилик и заменяю его сухим базиликом в рецепте.

Мы также делаем это довольно регулярно зимой, так как огурцы недорогие, а в продаже всегда есть какой-нибудь помидор. Хотя мне больше всего нравятся помидоры черри в этом рецепте, я нарежу бифштекс, тепличный, рома и т. Д. На небольшие кусочки и использую их — особенно когда они поступят в продажу!

Советы по приготовлению салата из огурцов Капрезе Рецепт:

● Не бойтесь менять количество чего-либо. Как бальзамический уксус? Добавить больше! Как огурцы? Добавить больше.Этот рецепт очень снисходительный, и я постоянно играю с количествами и соотношениями.

● Иногда немного соли по вкусу сразу же бросается в глаза. Муженек большую часть времени добавляет соль в свою порцию, я редко. Как всегда, дело вкуса.

● В прошлом году я заморозила собранный урожай базилика и использовала его зимой и весной в салатах Капрезе из огурцов. Летом я также заменяю базилик свежим.

● Муженек советует поскрести очищенный огурец вилкой, чтобы избавиться от горечи.Он узнал об этом от своей матери. Хотя он никогда не был полностью уверен, что это правда, с эстетической точки зрения это выглядит очень красиво.

● У вас много людей? Этот рецепт прекрасно удваивается и утраивается. Просто помните о размере вашей емкости для смешивания.

● Он может храниться в холодильнике несколько дней. Примерно к третьему дню мозерелла начинает становиться очень мягкой, поэтому постарайтесь не дать ей пройти дальше.

Если вы ищете отличный летний гарнир, вы можете попробовать этот старомодный кремовый салат из огурцов или, возможно, это бок-чой и соте из снежного горошка!

Салат из огурцов и капрезе Состав:

Состав:

● 2 TBSP оливкового масла
● 1 TBSP бальзамического уксуса
● 1 TBSP сушеного орегано
● 1 TBSP сушеного базилика
● Dash Salt
● Dash Pepper
● 1 огурец очищенный, очищенный от кожицы с вилкой и нарезанный тонкими кубиками
● 1½ чашки помидоров черри, разрезанных на четвертинки
● 8 унций свежей моцареллы
● ½ большого красного лука, нарезанного кубиками

Салат из огурцов и капрезе Mise en Place:

● Маленькая чаша
● Средняя чаша
● Овощечистка


● Разделочная доска
● Нож
● Мерный стакан
● Мерные ложки.

Салат из огурцов и капрезе Способ приготовления:

● В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сушеный орегано, сушеный базилик и немного соли и перца; отложить.

● Очистите

промытый огурец, несколько раз соскребите шкурку вилкой вверх и вниз. Нарежьте тонкими ломтиками и нарежьте кубиками. Добавьте в миску среднего размера.

● Помидоры черри промытые на четверть. Добавьте в миску с огурцами.

● Нарежьте красный лук тонкими ломтиками (если вы не любите лук, можете пропустить его из рецепта). Добавить в миску с огурцами и помидорами.

● Нарежьте моцареллу небольшими кусочками (или используйте шарики моцареллы размером с жемчуг). Добавить в миску с огурцами, помидорами и красным луком.

● Залить маринадом овощи и сыр; хорошо перемешать.
● Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
● На 4 порции салата из огурцов и капрезе

Красивый и вкусный вариант традиционного салата Капрезе, этот рецепт салата из огурцов и капрезе — идеальный гарнир к стейку, гамбургерам, ножкам индейки, курице барбекю и многому другому! Этот рецепт салата из огурцов и капрезе легко приготовить, в нем много сладких свежих овощей. Попробуйте сегодня!

Время подготовки 10 минут

Дополнительное время 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 2 чайных ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • Даш Соль
  • Дэш Перец
  • 1 огурец очищенный, очищенный от кожицы с вилкой, нарезанный тонкими ломтиками
  • 1½ стакана помидоров черри, разрезанных на четвертинки
  • 8 унций свежей моцареллы
  • ½ большого красного лука, нарезанного кубиками

Инструкции

  1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сушеный орегано, сушеный базилик и немного соли и перца; отложить.
  2. Промытый огурец очистить от кожуры, поскрести вилкой несколько раз вилкой вверх и вниз. Нарежьте тонкими ломтиками и нарежьте кубиками. Добавьте в миску среднего размера.
  3. Помидоры черри промытые на четверть. Добавьте в миску с огурцами.
  4. Нарежьте красный лук тонкими ломтиками (если вы не любите лук, можете не включать его в рецепт). Добавить в миску с огурцами и помидорами.
  5. Нарежьте моцареллу небольшими кусочками (или используйте шарики моцареллы размером с жемчуг). Добавить в миску с огурцами, помидорами и красным луком.
  6. Залить маринадом овощи и сыр; хорошо перемешать.
  7. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Наборы мисок для использования в микроволновой печи — миски для пшеничной соломы, 4 пакета, 6,8-дюймовые небьющиеся, разлагаемые миски большого размера, многоразовые, экологически чистые миски для хлопьев для супа, десертов и салатов — можно мыть в посудомоечной машине (зеленый)

  • Миски для смешивания с герметичными крышками, набор из 5 металлических мисок из нержавеющей стали Blingco, размер 5, 3, 2, 1.5, 0,63 QT, 3 насадки для терок, метки измерения и цветные нескользящие днища

  • Nordic Ware 69518 Набор закрытых чаш, 8 предметов, набор из 8, прибрежные цвета

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 231 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 36 мг Натрий: 334 мг Углеводы: 8 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 12 г

Первая публикация: 13 мая 2013 г. Последнее обновление: 17 мая 2020 г.


● Для получения дополнительных рецептов о жизни Анны щелкните здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *