Салат на зиму из огурцов лука и помидор: Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму пошаговый рецепт

Содержание

👌 Салат из помидоров и огурцов с перцем на зиму, рецепты с фото

Отличный рецепт приготовления салата из овощей в собственном ароматном соку на подходящую зиму, который без сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления овощного салата:

  • Огурцы 1 кг.

  • Помидоры 3 кг.

  • Лук репчатый 0,5 кг.

  • Болгарский перец 0,5 кг.

  • Чеснок 7 зуб.

  • Соль 2 ст.л.

  • Сахар 3 ст.л.

  • Растительное масло 120 гр.

  • Петрушка по вкусу.

  • Укроп по вкусу.

  • Лавровый лист по вкусу.

  • Черный перец горошком по вкусу.

  • Уксус 9% на каждую банку по 1 ч.л.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из помидоров с огурцами и болгарским перцем на зиму:
youtube.com/embed/yIrL3T7JMaQ»/>

Пошаговый рецепт приготовления салата из помидоров с огурцами:

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего овощного салата на подходящую зиму.

Нарезаем 1 кг. огурцов кусочками 1 см. толщиной и выкладываем в большой эмалированный таз.

Полукольцами нарезаем 0,5 кг. репчатого лука и выкладываем в таз к огурцам.

Высыпаем в таз с овощами 2 ст.л. поваренной соли крупного или среднего помола для засолки.

Хорошо перемешиваем огурцы с луком между собой.


Нарезаем полукольцами 0,5 кг. болгарского перца и выкладываем в таз.

Нарезаем как можно мельче зелень петрушки с укропом по своему вкусу и выкладываем в таз.

Мелкими дольками нарезаем 7 зубчиков чеснока, после чего выкладываем в таз и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Небольшими произвольными дольками нарезаем 3 кг. помидоров.

Выкладываем нарезанные помидоры в таз к остальным овощам.

Высыпаем в таз с овощами 3 ст.л. сахара.

Выливаем в таз с овощами 120 гр. растительного масла.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты в тазу и отставляем его в сторону на 15-20 минут.

Высыпаем в каждую из подготовленных 0,5 л. банок 4-5 горошин черного перца, 1 лавровый лист и выкладываем салат, который затем уплотняем. В каждую банку с салатом добавляем сок, который должен закрыть все овощи и прикрываем крышкой.

Ставим кастрюлю с горячей водой на плиту, составляем в нее банки с салатом, вода должна доходить до плечиков и доведя ее до кипения стерилизуем 30 минут.

Добавляем в каждую банку с салатом после стерилизации по 1 ч.л. 9% уксуса.

Плотно закрываем банки с салатом крышками, затем переворачиваем и проверяем на герметичность, после чего прикрываем их пледом или одеялом и оставляем до остывания.

Банки с приготовленным на зиму салатом нужно хранить в сухом и темном месте.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Удачных Всем заготовок и приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат из помидоров и огурцов на зиму

  • Подготовка15 мин.
    Приготовление30 мин.
    Порции12
    Вес блюда2600 г
    Калорийность13 ккал / 100 г
    Белки0.6 г
    Жиры0.2 г
    Углеводы2.
    7 г

    Очень люблю этот салатик! Он легкий и вкусный. А еще для него отлично подойдут огурцы, которые слегка переспели)). Очищаем их от кожуры и смело нарезаем — зимой салат из помидоров и огурцов просто супер! Он пахнет летом, а наша талия будет нам непременно благодарна )) Так что, мальчишки и девчонки, а также их родители, летний салат на зиму — приготовить не хотите ли?))))

    Для салата
    1. 1 кг. огурцов,
    2. 1 кг. помидор,
    3. 300 г. сладкого перца,
    4. 300 г. лука,
    5. Черный молотый перец (по желанию)
    6. чеснок,
    На литровую банку:
    1. 1ч. л. соли,
    2. 2 ч. л. сахара,
    3. 2 ст. л. 9% уксуса.
  • Как приготовить салат

    Все овощи тщательно моем, удаляем хвостики. Нарезаем в большую миску, как на летний салат: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук и, конечно, немного чесночка для аромата))). При желании можно поперчить. Все аккуратно перемешиваем руками.

    Совет: Если вы используете большие (переспелые) огурцы, то с них необходимо срезать кожуру.

  • Стерилизация

    В чистые банки (1 литр), плотно накладываем овощи . Сверху добавляем соль, сахар, уксус и доливаем , водой так, чтобы овощи полностью покрылись.
    Накрываем салат закаточными крышечками и стерилизуем 15-20 минут с момента закипания.

    Совет 1: Воду можно добавить любую, даже из-под крана, главное, чтоб она была чистой. Так как в процессе стерилизации вода в баночках все равно будет кипеть.


    Совет 2: Баночки я не стерилизую предварительно — они также простерилизуются уже вместе с салатом.

  • Салат готов

    Теперь, достаем баночки и, плотно закупорив крышки, переворачиваем их вверх дном и укутываем на 12 — 18 часов (засекать время не обязательно, не страшно если постоят дольше- главное, чтобы хорошо прогрелись).
    Затем, отправляем их в кладовку или подвал дожидаться своего «звездного» часа)) Наш салат из помидоров и огурцов обязательно порадует вас зимним морозным днем. Не забудьте поделитесь рецептом с друзьями!

    Также рекомендую приготовить баклажанную икру и аджику на зиму по моему рецепту. Уверяю, это очень вкусно!

  • Салат из помидоров и огурцов на зиму – 10 рецептов с фото

    В сезон сбора урожая можно заготовить впрок очень вкусный салат из огурцов и помидоров с добавлением лука, сладких перцев и других овощей. Баночка такой закуски в зимнее время будет прекрасным дополнением к семейному меню. Калорийность овощной заготовки с добавлением растительного масла равна 73 ккал/100 г.

    Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму — пошаговый фото рецепт заготовки

    Вкусный и сочный овощной салат, закрытый в банки на зиму в домашних условиях, будет гораздо вкуснее парниковых зимних овощей.

    Время приготовления: 25 минут

    Количество: 1 порция

    Ингредиенты

    • Помидоры: 3 шт.
    • Огурцы: 1-2 шт.
    • Болгарский перец: 1 шт.
    • Луковица: 1 шт.
    • Чеснок: 1-2 зубка
    • Перец горошком: 5 шт.
    • Зонтик укропа: 1 шт.
    • Сахар: 1/2 ч. л.
    • Соль: 1 ч. л. без горки
    • Масло рафинированное: 1 ст. л.
    • Уксус (9%): 2 ч. л.

    Инструкция приготовления

    1. Первым делом готовим тару: понадобятся небольшие ёмкости объемом 0,5 или 1 л. В чистую и стерилизованную посуду вливаем по 1 ст. л. рафинированного масла.

    2. Очищаем шелуху с луковицы, головки моем, нарезаем полукольцами. Опускаем на дно.

    3. Помыв и нарезав аналогично свежие хрустящие огурчики, отправляем их также в банки.

    4. Нарезанную соломку болгарского перчика высыпаем следующим слоем.

    5. Завершающий слой салата – это ломтики помидоров.

    6. Очищаем дольки чеснока от шелухи, нарезаем их по своему усмотрению: пластиками или соломкой. Выкладываем нарезанный чеснок на помидоры, сверху зонтики укропа. Добавляем сюда же чёрный перец горошек. Для усиления аромата можно бросить ещё и молотый.

    7. Насыпаем в каждую банку соль и сахар согласно рецептуре.

    8. Далее вливаем по 2 ч. л. уксуса.

    9. Наконец, заливаем содержимое кипятком, оставив немного свободного места, чтобы при стерилизации жидкость не выбегала.

    10. Чтобы домашняя заготовка благополучно простояла до зимы, стерилизуем её. Для этого ставим банки с нарезанными овощами в глубокую кастрюлю, подложив на дно сложенную вчетверо ткань, а сверху прикрываем стерилизованными крышками. Наливаем в кастрюлю воду средней температуры до плечиков банок. Доводим до кипения и стерилизуем 0,5 л банки 10 мин.

      , а 1 л – 15.

    11. Аккуратно достав банку с содержимым из кипящей воды, герметично закручиваем или закатываем закаточным ключом.

    Переворачиваем домашние консервы вверх дном, укутываем толстым пледом на 12 ч. Потом убираем в отведённое для зимних заготовок прохладное и тёмное место.

    Рецепт с морковью (помидоры, огурцы и морковь, но может входить лук или другие овощи)

    Для приготовления одной банки салата объемом в пол-литра по этому рецепту нужно:

    • помидоры — 1-2 шт., весом 150-180 г;
    • огурцы — 2 шт., весом 200 г;
    • морковка — 1 шт., весом 90-100 г;
    • лук — 70-80 г;
    • чеснок;
    • перец горошком — 2-3 шт.;
    • укроп зонтик — 1 шт.;
    • сахар — 15 г;
    • масло подсолнечное — 30 мл;
    • соль — 7 г;
    • уксус 9% — 20 мл.

    Чтобы баночки с салатом выглядели эстетично, овощи необходимо нарезать на кусочки примерно одного размера и формы.

    Как консервировать:

    1. Вымыть и почистить морковку. Разрезать корнеплод вдоль на две части и каждую половинку поперек на полукружья.
    2. Хорошо вымыть огурчики, срезать кончики и нарезать плоды кружочками.
    3. Вымыть спелые, но не перезревшие помидоры и порезать их дольками.
    4. Очищенную луковицу — полукольцами.
    5. Дольки чеснока, их достаточно двух-трех, очистить, каждую разрезать на 4-5 частей.
    6. На дно банки, которую заранее подготовили для домашнего консервирования (вымыли, простерилизовали и высушили), налить масла.
    7. Выложить в тоже же последовательности подготовленные овощи, сверху укроп, горошины перца.
    8. Сверху всыпать соль и сахар.
    9. Влить кипяток, добавить уксус. Прикрыть металлической крышкой.
    10. Поставить наполненную емкость в бак или кастрюлю с подогретой до +70 градусов водой. Как только она закипит, стерилизовать салат в течение 10 минут.
    11. Специальной закаточной машинкой прикатать крышку. Банку перевернуть, хорошо закрыть одеялом. Как только содержимое полностью остынет, вернуть в нормальное положение.

    С капустой

    Для приготовления примерно 5 банок емкостью пол-литра вкусного овощного салата нужно:

    • капусты белокочанной — 1,5 кг;
    • огурчиков — 1,0 кг;
    • томатов — 1,0 кг;
    • соли — 20 г;
    • чеснока – 1 головку;
    • лука — 1,0 кг;
    • перца молотого — 5-6 г;
    • лавровых листиков — по количеству банок;
    • масла постного — 2 ст. л. на банку;
    • уксус яблочный — 1 ст. л. (то же самое).

    Как готовить:

    1. С капусты убрать верхний лист, острым ножом нашинковать её соломкой.
    2. Вымытые и обсушенные томаты порезать дольками.
    3. Огурчики на четверть часа замочить холодной водой, хорошо вымыть, удалить кончики и нарезать на кружочки. Толщина каждого должна быть около 5-6 мм.
    4. Луковицы освободить от шелухи и нашинковать их полукольцами или дольками.
    5. Взять головку чеснока, разобрать её, очисть дольки, и порезать их пластинами.
    6. В просторную миску сложить подготовленные ингредиенты. Всыпать перец, добавить соль.
    7. Овощи перемешать и оставить постоять около 10-15 минут.
    8. На дно банки уложить листик лавра и заполнить доверху овощной смесью.
    9. В каждую баночку влить масло и уксус.
    10. Заполненные емкости прикрыть крышками, поставить в бак с водой.
    11. Нагреть до кипения, выдержать салат в кипящей воде около получаса.
    12. Закатать крышками и перевернуть дном кверху. Укутать и держать так около 10 часов до полного остывания.
    13. Остывшую консервацию вернуть в нормальное положение и спустя пару недель переместить в место для дальнейшего хранения.

    Для стерилизации банок желательно приобрести специальную подставку под них, которая устанавливается на дно бака.

    С кабачками

    Для вкусной зимней заготовки потребуется:

    • огурцы (можно использовать некондицию, перезрелые) — 1,5 кг;
    • кабачки — 1,5 кг;
    • помидоры — 300 г;
    • морковка — 250-300 г;
    • томат — 120 г;
    • сахар — 100 г;
    • чеснок — головка;
    • масло — 150 мл;
    • соль — 20 г;
    • петрушка — 100 г;
    • уксус — 60 мл (9%).

    Что делать:

    1. Вымыть все плоды.
    2. Морковь измельчить при помощи средней терки или кухонного комбайна.
    3. Огурцы почистить, порезать их кубиками.
    4. Кабачки очистить, убрать семена, мякоть нарезать аналогично.
    5. Помидоры порезать дольками.
    6. Головку чеснока разобрать на зубки, очистить их и нарезать пластинками.
    7. В просторную кастрюлю, желательно с толстым дном, сложить все овощи, влить масло, добавить томат, всыпать сахар и положить соль.
    8. Все хорошо перемешать.
    9. Поставить на огонь, прогреть содержимое при помешивании до кипения. Тушить около 35 минут.
    10. Влить уксус и добавить нарезанную петрушку. Варить еще с четверть часа.
    11. Не снимая с огня, салат разложить в банки. Наполненную тару укупорить герметично с помощью крышки и закаточной машинки. Держать под одеялом в перевернутом виде до полного охлаждения.

    С баклажанами

    Для заготовки из огурцов, помидор и баклажанов требуется:

    • помидоров — 1,5 кг;
    • баклажанов — 1,5 кг;
    • огурцов — 1,0 кг;
    • сахара — 80 г;
    • лука — 300 г;
    • масла — 200 мл;
    • перца сладкого — 0,5 кг;
    • соли — 20 г;
    • уксуса — 70 мл.

    Пошаговый процесс:

    1. Вымытые баклажаны нарезать кубиками. Добавить немного соли, перемешать и минут через десять промыть водой.
    2. Вымытые томаты нарезать на мелкие кубики.
    3. Огурцы хорошо помыть, удалить концы, после чего нарезать их на кружочки.
    4. Перец освободить от семян и нашинковать соломкой.
    5. Лук порезать полукольцами.
    6. В кастрюлю налить масло и выложить лук, дать ему немного поджариться, высыпать баклажаны и слегка обжарить их в течение примерно 10 минут.
    7. Выложить помидоры и тушить все вместе столько же.
    8. Добавить огурцы и перцы, перемешать. Протушить овощи еще 20 минут.
    9. Добавить соль, уксус и сахар. Перемешать.
    10. Спустя 5-6 минут салат разложить в стеклянные емкости, кастрюлю при этом не убирать с плиты.
    11. Закрутить крышки, перевернуть дном вверх. Укутать. Подождать около 10 часов до полного остывания салата. После чего вернуть в нормальное положение.

    Вариация рецепта с зелеными помидорами и огурцами

    Для закуски на зиму из незрелых томатов и огурцов нужно:

    • недозрелые помидоры — 2,0 кг;
    • огурцы — 1,0 кг;
    • морковка — 1,0 кг;
    • лук — 1,0 кг;
    • соль — 80 г;
    • масло — 200 мл;
    • уксус — 100 мл;
    • сахар — 160 г;
    • перец горошком — 5 шт. ;
    • листики лавра — 5 шт.

    Дальнейшие действия:

    1. Помидоры нарезать дольками, а огурцы — кружочками.
    2. Морковку покрошить соломкой или потереть крупно.
    3. Луковицы разрезать пополам, а потом нарезать дольками.
    4. Все овощи сложить в просторную кастрюлю, всыпать соль и хорошо перемешать. Дать постоять полученной смеси около четверти часа, прикрыв посуду полотенцем.
    5. Влить масло, добавить сахар, лаврушку и перец. Перемешать.
    6. Нагреть состав до кипения. Тушить при помешивании в течение получаса. За 5 минут до готовности добавить уксус.
    7. Быстро разложить горячий салат в банки, закрутить их металлическими крышками.
    8. Перевернуть дном кверху, укутать, держать в таком положении до остывания содержимого. После чего вернуть обратно.

    Для салата можно использовать овощи некондиционной формы.

    Самый простой салат с огурцами и помидорами дольками

    Для огуречно-помидорного салата дольками нужно:

    • помидоров — 2,0 кг;
    • огурцов — 2,0 кг;
    • укропа — 0,2 кг;
    • лука — 1. 0 кг;
    • соли — 100 г;
    • уксуса — 60 мл;
    • сахара — 100 г;
    • масла — 150 мл.

    Как консервировать:

    1. Огурцы замочить в воде минут на 15, вымыть, срезать кончики, разрезать вдоль на две части, каждую половинку поперек еще на две части, каждую часть вдоль брусками.
    2. Вымыть помидоры, срезать место прикрепления плодоножки и нарезать дольками.
    3. Вымыть укроп и порубить его ножом.
    4. Луковицы почистить, разрезать сначала пополам, а потом на узкие дольки.
    5. Все овощи переложить в кастрюлю, влить масло, посолить и поперчить.
    6. Прогреть смесь до закипания, после варить около 10 минут.
    7. Влить уксус, перемешать и через три минуты разложить в банки. Сразу закатать их крышками и поставить вверх дном. Взять старое одеяло и укутать салат. Когда он остынет, вернуть в нормальное положение.

    Рецепт зимней заготовки с желатином

    Для оригинального овощного салата с желатином требуется:

    • томатов и огурчиков — по 1,5 кг;
    • луковиц — 1,0 кг;
    • перца сладкого — 0,5 кг;
    • сахара — 120 г;
    • желатина — 60 г;
    • уксуса — 100 мл;
    • соли — 40 г;
    • лавровых листиков и горошин перца по 10 шт.

    Что делать:

    1. Взять 300 мл остывшего кипятка и замочить в нем сухой желатин. Оставить на 40 минут и заняться овощами и рассолом.
    2. Взять 1,7 л воды, нагреть до кипения, добавить соль, сахар, горошины перца и лавровый лист. Кипятить рассол 5 минут.
    3. Овощи вымыть. У огурцов срезать кончики, из перцев убрать семена, а лук почистить.
    4. Огурцы порезать на кружки толщиной 1-2 см, помидоры — дольками, перцы — кольцами, лук — полукольцами.
    5. В банки не очень плотно уложить произвольным образом подготовленные овощи.
    6. В кипящий рассол вылить желатин и размешать до полного растворения.
    7. Тут же разлить рассол по банкам. Прикрыть их крышками и отправить в бак с горячей водой для стерилизации.
    8. Выдержать после закипания в течение четверти часа.
    9. Вынуть банки. Прикатать крышки, перевернуть. Укрыть старой шубой либо одеялом. Когда салат остынет, вернуть в нормальное положение.

    «Лечо» с огурцами и помидорами

    Лечо — любимое острое лакомство многих людей. Оно отлично подойдет к любому гарниру на ужин! 

    Ингредиенты:

    • Помидоры — 1,5 кг 
    • Огурцы — 2,5 кг 
    • Морковь — 300 гр. 
    • Сладкий перец — 300 гр. 
    • Перец чили — 2 стручка 
    • Масло растительное — 0,5 стакана 
    • Чеснок – 1 головка 
    • Уксус 9%– 100 мл. 
    • Сахар – 120 гр. 
    • Соль – 1 ст.л 

    Приготовление: 

    Первым делом перекручиваем в мясорубке помидоры, перец чили и чеснок. Трем на терке морковь. Сладкий перец и огурец нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем на сковородке морковь и болгарский перец. 

    В подходящую по размеру кастрюлю вливаем перекрученые помидоры с перцем и чесноком, добавляем пережареные овощи, нарезанные огурцы. Добавляем соль, сахар и масло. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим еще пол часа на медленном огне, постоянно помешивая. За пять минут до окончания добавляем уксус. Готовый салат разливаем по банкам, закатываем.

    «Летний» салат на зиму

    Зимой всегда хочется лета! А вместе с ним сочных овощей. В магазине тяжело найти продукт без нитратов, поэтому предлагаем вам законсервировать летние плоды на зиму. Салат укладывается слоями.

    Ингредиенты:

    • Укроп — 2-3 пучка
    • Перец черный (горошек) — несколько шт.
    • Лавровый лист — 2-3 шт.
    • Кабачок — 1 кг
    • Болгарский перец — 500 гр
    • Огурцы — 500 гр
    • Помидоры — 600 гр.
    • Лук — 300 гр.
    • Сахар — 1,5 ст.л
    • Соль (не йодированная) — 1 ст.л (без горки)
    • Вода — 1 л
    • Уксусная кислота (70%) — 1 ст.л

    Приготовление:

    На дно банки укладываем небольшое количество свежего укропа, кидаем несколько горошин перца, а так же лавровый лист. Режем кабачок небольшими кубиками толщиной не более 1 см. и создаем первый слой. Не кладите слишком мало овощей на каждый слой, но и не переборщите. Нарезаем перец соломкой — это второй слой. Далее режем помидоры, отправляем их в банку, следом огурцы, нарезанные кругляшками и лук толщиной 0,5 см. Утрамбовываем. Закладываем нужное кол-во банок таким образом.

    Теперь готовим маринад (1 литр маринада на 2 двухлитровые банки). Кипятим воду. В посуду нужного размера насыпаем сахар и соль, заливаем кипятком и добавляем уксусную эссенцию. Доводим до кипения наш раствор. Чтобы в случае неудачи не обжечься (к примеру, если банка окажется с трещиной), нужно поставить их в глубокую тарелку, и лишь потом заливать маринад. Накрываем заранее прокипячеными стерильными крышками. Оставляем их в таком виде на 10 минут. 

    Стерилизуем банки. Для этого укладываем на дно кастрюли тряпочку, ставим сверху банки, заливаем водой до «плечиков» банки и кипятим их так 15 минут. Доливаем доверху банки маринадом (если требуется), чтоб внутри осталось как можно меньше воздуха, и закручиваем. Обязательно проверяем, чтоб все было плотно закрыто.

    Огурцы перед готовкой желательно замочить в воде на пару часов.

    Салат с капустой «Кубанский»

    Легкий летний салат из свежего огурца, хрустящей капусты, сочного помидора, с пряными нотками ароматного чеснока!

    Ингредиенты:

    • Капуста — 1 кг
    • Огурцы — 700 гр
    • Помидоры — 1 кг
    • Чеснок — 4-5 зубчика
    • Лук — 500 гр.
    • Морковь — 500 гр.
    • Соль — 2 ст.л
    • Сахар — 1 ст.л
    • Острый перец — 1 шт. (по желанию)
    • Болгарский перец — 700 гр.
    • Петрушка — 100 гр.

    На каждую литровую банку:

    • Лавровый лист — 2 листка
    • Масло растительное — 4 ст. л
    • Уксус (9%) — 2 ст.л
    • Перец горошком — 5-6 шт

    Приготовление:

    Шинкуем капусту, добавляем столовую ложку соли и слегка обминаем руками. Натираем морковь на крупной терке. Перец болгарский разрезаем на две части, удаляем плодоножку с сердцевиной и семянами, нарезаем соломкой толщиной примерно 7 мм. Огурцы нарезаем полукружочками, помидоры небольшими кусочками, лук шинкуем полукольцами. Очищаем острый перец изнутри и нарезаем тонкой соломкой. Измельчаем ножом петрушку. Смешиваем все ингредиенты в большой посуде. Добавляем столовую ложку соли и сахара. 

    В чистые стерилизованные банки раскладываем лавровый лист, перец черный (горошек). Заполняем банки салатом (вместе с выделившимся соком), добавляем в каждую банку масло. Прикрываем чистыми крышками и ставим в кастрюлю с холодной водой заполненной до «плечиков» банки, на дне которой размещаем тряпочку. Стерилизуем 20 минут. Достаем, добавляем в каждую банку уксус и закупориваем крышками, переворачиваем, укутываем их в теплое одеяло, оставляем до полного остывания.

    Салат огуречно-помидорный с морковью

    Этот рецепт отличается от прошлых тем, что овощи закладываются не в сыром виде, а тушатся.

    Ингредиенты:

    • Помидоры — 0,5 кг
    • Огурцы — 0,5 кг
    • Сладкий перец — 200 гр.
    • Любая зелень — 50 гр.
    • Чеснок — 5 зубчиков
    • Лук — 150 гр.
    • Сахар — 100 гр.
    • Уксус (9%) — пол стакана
    • Соль — 1 ст.л

    Приготовление:

    Огурцы и морковь натираем на терке. Мелко шинкуем лук и пережариваем его в казане с морковью (в небольшом кол-ве растительного масла). Помидоры следует залить кипятком и оставить примерно на 5 минут.

    Далее нарезаем очищенные болгарские перцы мелкими кубиками, смешиваем с огурцами и добавляем к обжаренной моркови с луком. Томиться данная смесь должна в течение 5-7 минут. Затем необходимо достать помидоры из кипятка, снять с них шкурку и при помощи блендера разбить их в пюре. Полученную томатную массу добавляем к остальным овощам и тушим на медленном огне до выпариванию лишней жидкости.

    Протушенную смесь заливаем в стерилизованную банку для консервации и закрываем металлической крышкой при помощи ключа.

    Банку с салатом следует поставить холодное темное место на хранение.

    Тушеный салат из помидоров и огурцов

    Очень вкусный нежный салат с небольшой остротой.

    Ингредиенты:

    • Томаты — 3 кг.
    • Огурцы — 3 кг.
    • Лук репчатый — 6 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Сахар — 4 ст.л
    • Соль — 2 ст.л
    • Масло рафинированное — 100 мл.
    • Уксус (9%) — 2 ст.л

    Приготовление:

    Томаты перекручиваем на мясорубке, доводим до кипения, переводим на медленный огонь, кипятим 10 минут. Добавляем мелко порезанный лук и чеснок. Кипятим 5 минут. Нарезаем кругляшками огурец и отправляем в кастрюлю. Добавляем сахар, соль, масло, перемешиваем. Кипятим эту массу 15 минут, постоянно помешивая. Уксус добавляем за 5 минут до готовности. Разливаем по стерилизованным банкам и закатываем чистыми стерилизованными крышками. 

    Баклажаны с огурцами на зиму

    Такой салат зимой отлично разнообразит ваше повседневное меню. Представьте: огурцы и баклажаны в одной баночке к вареной картошке, мясу, макаронам или любому другому гарниру — просто объедение!

    Ингредиенты:

    • Баклажан — 1,4 кг.
    • Помидоры — 1,4 кг.
    • Огурцы — 700 гр.
    • Сладкий перец — 700 гр.
    • Лук — 300 гр.
    • Сахар — 90 гр.
    • Соль — 1 ст.л
    • Масло растительное — 200 мл.
    • Уксус (9%) — 70 мл.

    Приготовление:

    Баклажаны нарезаем небольшими кусочками, солим и оставляем на некоторое время. Затем сливаем жидкость, промываем и отжимаем их. Режем огурцы полукружочками и перец соломкой. Из помидоров получаем сок любым удобным способом, ставим его на средний огонь. Режем лук полукольцами, добавляем в томатный сок. Через пять минут закидываем остальные овощи. Доводим смесь до кипения и тушим под крышкой 20 минут, часто помешивая. Добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешиваем и варим еще 5 минут. Заполняем стерилизованные банки салатом, закатываем, переворачиваем и укутываем пледом до полного остывания.

    Огурцы в томатном соке

    Небольшие ломтики хрустящего огурчика с чесночком в томатном соке — вся семья останется довольной!

    Ингредиенты: 

    • Зонтик укропа — 2 шт.
    • Перец черный (горошек) — 5-6 шт.
    • Чеснок — 3 головки.
    • Огурцы — 1 кг.
    • Вода — 1,5 л.
    • Сахар — стакан (250 мл)
    • Соль — 1 ст.л
    • Томатная паста — 200 гр.
    • Уксус (9%) — 200 мл.

    Приготовление:

    В банку помещаем зонтик укропа, несколько штук черного перца, давим пару головок чеснока. Огурцы режем средними кусочками, заполняем ими банку доверху, накрываем крышкой и отравляем в кастрюлю, на дне которой полотенце, заполненную водой до «плечиков» банки. Кипятим 10 минут. 

    Займемся маринадом. В горячую воду добавляем сахар, соль, томатную пасту. Варим 5 минут. Добавляем уксус и доводим до кипения. Заливаем готовым маринадом огурцы и закатываем. 

    «Лечо» без перца

    Острое лечо без перца, где главным острым ингредиентом является чеснок.

    Ингредиенты:

    • Огурцы — 1 кг.
    • Помидоры — 500 г. 
    • Чеснок — 25 г. 
    • Сахар — 60 г.
    • Соль — 20 г. 
    • Растительное масло — 50 мл. 
    • Специи сухие — по вкусу
    • Уксус — 40 мл.

    Приготовление:

    Мелко рубим чеснок. Помидоры пропускаем через мясорубку, переливаем в подходящую кастрюлю, добавляем чеснок. Всыпаем сахар, соль, вливаем растительное масло, перемешиваем и отправляем смесь на огонь. Огурцы нарезаем тонкими кружочками. Доводим соус до кипения, добавляем огурцы, убавляем огонь и варим 40 минут. За 5 минут до готовности добавляем сухие специи и уксус. Закладываем в стерилизованные банки. Закатываем прокипячеными крышками и переворачиваем банки, укутав в теплый плед до полного остывания.

    Огурцы проверяйте на горечь. Горькие плоды не подойдут.

    Салат из помидоров и огурцов с водкой

    Этот способ приготовления интересен тем, что не требует вовсе стерилизации. Салат получаемся очень вкусным!

    Ингредиенты:

    • Огурцы — 1 кг
    • Помидоры — 1 кг
    • Водка – 50 мл 
    • Уксус (9%) – 50 мл 
    • Чеснок – 6 зубчиков 
    • Листья лавровые – 6 шт. 
    • Гвоздика — по вкусу 
    • Черный перец (горошек) — 5-6 шт
    • Зонтики укропа — 2-3 шт.
    • Сахар – 40 г 
    • Соль – 40г 
    • Специи по вкусу.

    Приготовление:

    На дно чистой банки выкладываем зонтик укропа, немного гвоздики, несколько горошин черного перца, и лавровый лист, а так же порезанный чеснок. Огурцы нарезаем крупно, выкладываем первый слой. Затем помидоры. Если крупные, то можно порезать, а если томаты небольшого размера, можно их загружать так. Добавляем специи по вкусу, заливаем кипятком на 10 минут. Далее сливаем кипяток в кастрюлю, насыпаем сахар, соль и доводим маринад до кипения. Заливаем уксус и водку, еще раз доводим до кипения. Заполняем доверху банки и закатываем.

    Салат «Огуречник»

    Этот салат удобен тем, что для него подходят любые огурцы — переросшие, кривые и т.п Овощи не пропадут, а вы получите необычный вкусный салат!

    Ингредиенты:

    • Огурцы — 5 кг.
    • Помидоры — 2 кг.
    • Перец сладкий — 0,5 кг.
    • Сахар — 1 стакан
    • Масло растительное — 1 стакан
    • Чеснок — 3 головки
    • Эссенция уксусная — 2 ч.л
    • Соль — 2 ст.л

    Приготовление:

    Огурцы нарезаем небольшими кусочками, помидоры дольками, перец изнутри почистить и пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Смешать все овощи в кастрюле. Добавить сахар, соль, масло растительное. Довести до кипения и варить 5 минут. Влить эссенцию, прокипятить 1 минуту. Салат разложить по готовым стерилизованным банкам, закатать прокипячеными чистыми крышками и укутать в плед до полного остывания.

    Салат с фасолью

    Отличная заготовка на зиму с необычным вкусом!

    Ингредиенты:

    • Фасоль — 1 кг
    • Морковь — 1 кг
    • Перец сладкий — 1 кг
    • Лук — 3 шт.
    • Помидоры — 1 кг
    • Огурцы — 
    • Соль — 150 г
    • Сахар — 150 г
    • Уксус 9% — 100 мл
    • Масло растительное (без запаха) — 0,5 л.

    Приготовление:

    Фасоль вымыть, залить холодной водой. Оставить на 5-6 часов. Сменить воду. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (около часа). Морковь натереть на терке. Помидоры и огурцы нарезать небольшими кусочками. Перец почистить изнутри, порезать соломкой. Лук полукольцами. Смешиваем все овощи в кастрюле, добавляем по 150 г соли и сахара, 100 мл уксуса и 0,5 л растительного масла. Поставить на огонь, довести до кипения, затем на медленном огне варить 1 час. Разложить салат по чистым банкам, стерилизовать в кипятке 1,5 часа. Банки закатать.

    Салат «Осенний» с огурцами, помидорами и капустой

    Этот салат не только имеет необычный вид, но и является просто настоящим кладом витаминов!

    Ингредиенты:

    • Капуста — 1,5 кг.
    • Огурцы — 1 кг.
    • Чеснок — 1 головка
    • Помидоры — 1 кг.
    • Морковь — 800 гр.
    • Лук — 1 кг.
    • Перец — по вкусу.
    • Продукты для заправки на банку объемом пол литра:
    • Соль — 1 ч.л.
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Подсолнечное масло — 40 мл. 
    • Яблочный уксус — 1 ст.л

    Приготовление:

    Мелко шинкуем капусту, морковку крупно натираем, томаты режем дольками, огурцы колечками. Лук и чеснок нарезаем полукольцами. Смешиваем овощи, добавляем соль и перец, перемешиваем, оставляем в теплом месте на 15 минут.

    В стерильные баночки укладываем лист лавра, закладываем доверху салатом. Вливаем масло с уксусом. Стерилизуем 30 минут, закатываем, заворачиваем в теплый плед до полного остывания.

    Салат «Мгновения лета»

    Как же зимой хочется снова окунуться в жаркое лето! И мы снова и снова вспоминаем мгновения лета. А где лето, там и вкусные овощи! Предлагаем вам вкусный салат, напоминающий о лете.

    Ингредиенты:

    • Томаты — 3 кг
    • Морковь — 4 кг
    • Огурцы — 3 кг
    • Лук — 10 головок
    • Лавровый лист — 4 шт.
    • Перец — 8 горошин
    • Постное масло — 100 мл.
    • Яблочный уксус — 150 мл.
    • Соль — 1 ст.л
    • Сахар — 120 гр.

    Приготовление:

    Нарезаем крупно томаты, огурцы с луком режем небольшими кольцами, натираем на терке морковь. Займемся приготовлением заправки. В небольшой кастрюле смешиваем соль, перец, масло, уксус, лавровый лист, перец горошком. Маринад доводим до кипения, добавляем к нему овощи, варим 30 минут не давая сильно кипеть. Затем разливаем по чистым стерилизованным банкам, закупориваем.

    Редакция рекомендует:

    1. Cалат с печенью трески классический
    2. Салат крабовый с кукурузой
    3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
    4. Салат Любовница
    5. Канапе для фуршета
    6. Салат с кириешками
    7. Салат из крабовых палочек классический
    8. Салат с фасолью и сухариками
    9. Салат Капрезе
    10. Простые салаты на скорую руку
    Система комментирования SigComments

    Салат из огурцов, помидоров и перца

    Салат из огурцов, помидоров и перца не является открытием. Его готовят в любой семье, так или иначе заменяя ингредиенты. Особенно он актуален в летнее время, так как является настоящим кладезем различных витаминов, которых нам так не хватает.

    Я предлагаю приготовить овощной салат с использованием помидор, огурцов, болгарского перца и большого количества зелени. Заправлять его лучше всего подсолнечным маслом без запаха.

    С чем подать?

    С этим простым блюдом прекрасно будут сочетаться:

    Не менее вкусным салат будет и в тандеме с мясными блюдами — выдумывайте свои сочетания!

    А если вы хотите разнообразить привычное блюдо, попробуйте приготовить овощной салат с сухариками.

    Ингредиенты для салата из огурцов, помидоров и перца


    • Помидоры — 2 шт.
    • Огурцы — 1 шт.
    • Перец болгарский — 0,5 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Лук зеленый — 1 пучок
    • Укроп — 1 пучок
    • Растительное масло — 3-4 ст. л.
    • Соль — 0,5 ст. л.

    Рецепт салата из огурцов, помидоров и перца

    1. В высокий салатник режем огурцы.

      Форму им можно придать любую, но эстетичнее, на мой взгляд, они выглядят, когда нашинкованы кубиками.

    2. Перец режем недлинной соломкой и добавляем к остальной нарезке.

      С перцем важно не переборщить, иначе он перебьет весь вкус и запах остальных ингредиентов.

    3. К измельченным овощам добавляем порезанный репчатый лук.

    4. Поверх лука крошим рубленную зелень.

      Для такого количества овощей необходимо взять по небольшому пучку зеленого лука и укропа.

    5. Солим, добавляем масло, перемешиваем и подаем к столу!

    Приятного аппетита!

    12 простых и вкусных рецептов

    Здравствуйте, пчелки-труженицы. Продолжается сезон консервации, и пришел черед закрывать салаты из помидоров. Из этих плодов можно много еще чего приготовить: замариновать целиком, сделать аджику, кетчуп или сок.

    Салаты с помидорами чаще всего делаются с добавлением других свежих овощей и эти вариации могут быть разнообразными. В содержании перечислены все рецепты, которые будут описаны в данной статье. Все они простые и вкусные, с ними справится даже начинающая хозяйка. Для удобства размещаю пошаговые фотографии, чтобы можно было наглядно видеть результат, к которому нужно стремиться.

    Напоминаю для новичков в деле консервирования. Соль использовать можно только крупную каменную. Все овощи обязательно нужно тщательно вымывать — от этого будет зависеть сохранность заготовок. Банки и крышки нужно мыть с содой или горчичным порошком. Если тара не стерилизуется вместе с салатом в воде, то ее нужно обеззараживать над паром в течении 10 минут или в духовке 15-20 минут при температуре 150º.

    Если остаются вопросы — задавайте их в комментариях, постараюсь оперативно ответить. Всем удачных заготовок, а конкретно салатов из помидоров. Пусть зима будет «пальчики оближешь»!

    Содержание:

    • Рецепт салата из помидоров по-корейски на зиму «пальчики оближешь»
    • Салат из помидоров с луком и растительным маслом на зиму
    • Очень вкусный рецепт салаты из зеленых помидоров по-корейски
    • Домашняя заготовка из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму
    • Овощной салат с кабачками, перцем, томатами, морковью и луком
    • Как сделать салат с помидорами и рисом «Завтрак туриста» без стерилизации
    • Простой рецепт салата с помидорами и болгарским перцем (типа лечо)
    • Слоеный салат на зиму из помидоров, огурцов, перца и лука
    • Самый вкусный салат из огурцов и красных помидоров «Донской» (видео-рецепт)
    • Пошаговый рецепт салата с фасолью и помидорами на зиму в банках
    • Салат на зиму с капустой, помидорами, перцем, луком и морковью (с варкой)
    • Проверенный рецепт салата «Осеннего» с огурцами, помидорами и перцем

    Рецепт салата из помидоров по-корейски на зиму «пальчики оближешь»

    Как сделать быстрые помидоры по-корейски, чтобы их сразу есть, я писала в другой статье. Сейчас же расскажу, как закрыть на зиму вкуснейший салат с комплексной приправой. В банках томаты успеют хорошенько промариноваться, стать более насыщенного вкуса, чем их собратья быстрого приготовления.

    Ингредиенты на 1 л:

    • помидоры плотные — 750 мл
    • болгарский перец — 250 гр.
    • морковь — 120 гр.
    • лук репчатый — 1 шт.
    • чеснок — 4-6 зубчиков
    • приправа для морковки по-корейски — 1,5 ст.л.
    • сахар — 60 гр.
    • соль — 18-20 гр.
    • уксус 9% — 25 мл
    • растительное масло — 50 мл

    Способ приготовления:

    1.Сначала нужно уделить достаточно времени на то, чтобы тщательно вымыть овощи. Старайтесь для консервации брать не порченные плоды, чтобы потом не случилось неприятных сюрпризов типа взрывания банок. Помидоры обязательно возьмите плотные, типа сорта «сливки», чтобы они не превратились в кашу.

    2.Нарежьте томаты на дольки, не слишком мелкие. Средние плоды порубите на 6 частей, удалив плодоножки. Морковь натрите на корейской терке длинной соломкой. Болгарский перец тоже измельчите длинной соломкой, а лук — полукольцами.

    3.Сложите все овощи в глубокую миску, к ним добавьте чеснок, натертый на мелкую терку (альтернатива — пропустить через пресс). Перемешайте.

    4.Добавьте соль, сахар, специи для корейской моркови, уксус и растительное масло. Снова все хорошо перемешайте.

    5.Накройте полотенцем или крышкой и оставьте на 30-60 минут мариноваться при комнатной температуре. Когда пройдет отмеченное время, попробуйте, что же получилось. Сейчас еще можно отрегулировать вкус при необходимости.

    Если хотите острее — добавьте красный молотый перец или свежий чили, не хватает соли — досолите.

    6.Разложите салат по-корейски из помидоров по чистым и сухим банкам, слегка утрамбовывая его. Далее залейте овощным соком, который выделился при настаивании.Крышки предварительно прокипятите 5 минут и накройте ими заготовки.

    7.Для стерилизации салата возьмите широкую кастрюлю. Ее дно застелите тканью, сложенной в несколько слоев, или поставьте туда металлическую подставку. Установите заполненные банки в эту емкость и налейте теплую воду (чтобы она быстрее нагрелась) до плечиков банок. Накройте кастрюлю крышкой, но не плотно.

    8.Поставьте на огонь консервацию, доведите воду до кипения. После этого на умеренном нагреве обрабатывайте салат 15 минут (время для 0,5 л). Для банок, объемом 700 мл время стерилизации — 17 минут, 1 л — 20 минут.

    9.Достаньте из кипятка закуску, плотно закрутите крышки и покатайте банки по столу, проверяя на герметичность. Переверните емкости вверх дном и укутайте одеялом. Через сутки, когда салат из помидоров полностью остынет, уберите его в темное место.

    10.Зная, что в закромах стоит такая вкусная закуска, можно спокойно дожидаться зиму. Или читайте дальше другие рецепты, чтобы пополнить свои стратегические запасы.

    Салат из помидоров с луком и растительным маслом на зиму

    Помидоры с луком мы любим и в свежем виде, недаром это один из самых популярных летних салатов. И его можно закрыть на зиму, чтобы и в холодное время вспоминать лето.

    Ингредиенты на 4 банки по 0,5 л:

    • помидоры — 1,8 кг
    • лук-репка — 3 шт.
    • растительное масло рафинированное — 60 мл
    • соль — 1 ч.л. с горкой
    • уксус 9% — 8 ч.л.

    Как сделать:

    1.Очистите лук от шелухи, промойте и нарежьте на крупные перья. Помидоры измельчаются дольками, тоже довольно крупными. Сложите все в одну емкость.

    2.Налейте к овощам растительное масло и посолите. Соли много не нужно, кладите по вкусу, как на обычный свежий салат. Перемешайте составляющие.

    3.Банки нужно помыть с содой, высушить их в перевернутом виде на чистом полотенце. Томаты с луком разложите по этой стеклотаре и утрамбуйте. Наполняйте до самого верха — продукты потом усядутся.

    4.Накройте стерильными крышками банки.

    5.Для длительного хранения требуется стерилизация. Традиционно это делается в кастрюле с водой. Чтобы стекло не лопнуло от близкого огня, дно кастрюли застилают полотенцем. Не наливайте слишком много воды — она не должна при кипении попадать внутрь заготовок. Оптимальный уровень — 2 см от горлышка.

    6.Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду в ней до кипения. Теперь уменьшите нагрев, чтобы кипение было умеренным, и стерилизуйте закуску 50 минут.

    Если уровень жидкости в посуде будет уменьшаться, доливайте ее до необходимой отметки.

    7.Через 50 минут в каждую банку 0,5 л налейте 2 ч.л. столового уксуса, снова накройте крышками и кипятите последние 10 минут. Аккуратно выньте из кипятка заготовки, укупорьте их крышками и проверьте на качество закрутки.

    8.Укутайте «под шубу», поставив банки на крышки. После остывания уберите в прохладное темное место. Получается вкусный салат из помидоров с луком, зимой за уши не оттянешь.

    Очень вкусный рецепт салаты из зеленых помидоров по-корейски

    Никак не могу обойти стороной салат из зеленых помидоров, знаю, что многие их любят за особый хруст. Тем более, что осенью у многих на участках остаются томаты, которые уже не хотят спеть. Этот рецепт палочка-выручалочка для всех, кому нужно их пристроить. Будет вкусно, остренько, ароматно. В общем, в одной банке скрывается уйма вкусов и запахов.

    Ингредиенты:

    • зеленые помидоры — 2 кг
    • болгарский перец — 600 гр. (разных цветов)
    • морковь — 300 гр.
    • острый красный перец — 0,5 шт.
    • чеснок — 2 головки
    • репчатый лук — 2 шт.
    • сахар — 130 гр.
    • соль — 40 гр.
    • приправа для моркови по-корейски — 2 ч.л.
    • растительное масло — 150 мл
    • уксус 9% — 80 мл

    Как приготовить:

    1.Вымойте овощи, очистите лук, чеснок и морковь от кожуры, перец от семян. Нарежьте помидоры тонкими дольками, толщиной около 5-7 мм. Лук измельчите полукольцами, сладкий перец — длинной соломкой, горький перец — мелким кубиком, чеснок порубите, морковь натрите на корейской терке.

    2.Смешайте все плоды в большой миске.

    3.Добавьте сахар, соль и приправу, перемешайте. Лучше делайте это руками, чтобы все хорошо распределилось. Налейте столовый уксус и растительное масло, снова размешайте и накройте крышкой или полотенцем. Оставьте на 2 часа, чтобы появился сок.

    4.Пока вымойте банки и крышки, последние простерилизуйте. Настоявшийся салат разложите в стекло, хорошенько утрамбовывая, до самых краев. Теперь разлейте по емкостям выделившийся сок. Накройте крышками, но пока не закручивайте.

    5.Простерилизуйте заготовки на зиму. Поставьте их в кастрюлю (дно не забудьте застелить плотной салфеткой) и налейте теплую воду по плечики. Поставьте на плиту на сильный огонь и доведите воду до кипения. Теперь сделайте средний нагрев и кипятите 15 минут (время для 0,5 л). Литровые банки обрабатывайте 20 минут.

    6.Достаньте из кастрюли банки (удобно это делать с помощью специальных щипцов), герметично их закрутите и укутайте в плед или махровое полотенце, установив вверх дном.

    7. Теперь дождитесь зимы и хрустите этим салатом из зеленых помидоров. Вместе с картофельным пюре получается вкусная парочка.

    Домашняя заготовка из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму

    Баклажаны с болгарским перцем — это идеальное сочение. Давайте закроем их на зиму в томатном соусе, который будем делать из свежих помидоров. Закуска будет остренькой, но количество горького перца можете брать на свое усмотрение, можно вообще сделать без него.

    Ингредиенты на 4 л:

    • баклажаны — 2 кг
    • сладкий перец — 1 кг
    • томаты — 2 кг
    • жгучий перец — 1-2 шт.
    • чеснок — 1 головка
    • петрушка — 1 пучок
    • постное масло — 120 мл
    • сахар — 2 ст.л.
    • соль — 1 ст.л.
    • уксус 9% — 50 мл

    Приготовление:

    1.Баклажаны помойте и положите на противень. Вилкой или ножом сделайте в каждом овоще несколько проколов, чтобы во время запекания кожица не лопнула. Поставьте в духовку, разогретую до 200º, на 30 минут. Время может отличаться. Нужно, чтобы плоды стали мягкими.

    2.Когда синенькие запекутся, сложите их в кастрюлю и залейте холодной водой. Оставьте на 20 минут, за это время выйдет горечь.

    3.Половину помидоров нарежьте произвольными кусками и измельчите их в томат с помощью блендера или мясорубки. Вылейте в кастрюлю получившееся пюре и варите 20 минут с открытой крышкой.

    4.У оставшихся помидоров нужно снять кожуру. Для этого сделайте сверху надрез крест-накрест и залейте томаты кипятком на 1-2 минуты. После этого слейте горячую воду и налейте холодную. После контрастных процедур шкурка легко будет очищаться.

    5.Помидоры без кожуры нарежьте небольшими дольками. Болгарские перцы помойте, смажьте руками растительным маслом и положите на противень. Запекайте при 200º около 30 минут.

    6.У баклажанов снимите кожицу и ножом порубите мякоть как можно мельче.

    7.Когда перцы запекутся, снимите с них кожицу, удалите семенную коробку. Нарежьте крупно каждый плод на 3-4 кусочка.

    8.Теперь нужно соединить воедино все составляющие рецепта. На дно большой кастрюли налейте полстакана подсолнечного масла, высыпьте измельченные баклажаны и сладкий перец, налейте уварившийся томат. Поставьте на огонь и варите после закипания 10 минут.

    9.Добавьте свежие дольки помидоров, мелко нашинкованную зелень петрушки, чеснок, пропущенный через пресс, измельченный острый перец, сахар, соль. Перемешайте и дайте массе закипеть.

    10.Влейте столовый уксус, снова дождитесь закипания и разложите салат по чистым и сухим банкам. Прикройте крышками и установите в большую кастрюлю. Залейте горячей водой (ни в коем случае не холодной, иначе стекло лопнет), не доходя до горлышка 2-3 см. Стерилизуйте после закипания воды 20 минут литровую тару.

    11.Закатайте крышки под машинку или просто их плотно закрутите. Отправьте под одеяло остывать. Хранить салат с баклажанами, перцем и помидорами можно непосредственно в квартире в темном месте.

    Овощной салат с кабачками, перцем, томатами, морковью и луком

    Это еще один рецепт ассорти, где много разных овощей, в том числе и помидоры, ради которых мы сегодня здесь собрались.

    Ингредиенты на 3,5 л:

    • кабачки — 1,5 кг
    • морковь — 0,5 кг
    • болгарский перец — 0,5 кг
    • репчатый лук — 0,5 кг
    • помидоры — 1 кг
    • соль — 2 ст.л.
    • сахар — 3 ст.л.
    • уксусная кислота 70% — 1 ст.л.
    • растительное масло — 0,5 ст.
    • чеснок — 3 зубчика
    • зелень петрушки и укропа — 1 пучок
    • душистый перец горошком — 6 шт.
    • черный перец горошком — 10 шт.
    • лавровый лист — 2 шт.

    Приготовление:

    1.После мытья овощей нужно нарезать их. Лук порубите полукольцами, перец — соломкой, помидоры — полукругами, кабачки — кубиком, а морковь натрите на терке.

    Если кабачки уже не молодые, то у них нужно очистить кожицу и удалить грубые семена. Вес овоща считается в очищенном виде.

    2.В большую кастрюлю сложите все измельченные плоды. Также сразу насыпьте сахар и соль, добавьте горошины душистого и черного перцев, листики лаврушки. Перемешайте и поставьте на плиту.

    3.На среднем огне дайте салату закипеть. Теперь засеките 10 минут — именно столько потребуется для варки на таком нагреве. Обязательно периодически нужно помешивать, чтобы ничего не пристало и равномерно прогревалось. Лучше используйте кастрюлю с толстым дном.

    4.Через 5 минут добавьте порезанный чеснок и зелень, варите еще 5 минут.

    5.Теперь сделайте минимальный огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите-томите еще 10 минут. За 2 минуты до готовности влейте уксусную эссенцию.

    6.Банки к этому времени уже должны быть простерилизованы, как и крышки. Кипящий салат с кабачками и помидорами разложите в стекло и сразу закатайте на зиму. Дайте остыть в перевернутом виде.

    7.Хранить эту овощную заготовку можно в квартире в темном месте, максимально удаленном от отопления. Любителям кабачков рекомендуется к приготовлению.

    Как сделать салат с помидорами и рисом «Завтрак туриста» без стерилизации

    Помню, в детстве я очень любила этот салат с рисом и овощами. Когда стала студенткой, мама передавала мне баночки с собой. Такая закуска кроме вкуса имеет еще одно преимущество — она сытная.

    Ингредиенты на 5,6 л (вес в чистом виде):

    • помидоры «сливка» — 3 кг
    • рис не пропаренный — 2 ст.
    • болгарский перец — 1 кг
    • морковь — 1 кг
    • репчатый лук — 1 кг
    • сахар — 100 гр.
    • соль — 2 ст.л.
    • уксус 9% — 60 мл
    • растительное масло — 400 мл

    Как приготовить:

    1.Помидоры берите обязательно плотные. Разрежьте их на 4 части, вырезав плодоножку, лук нарежьте кубиком, перец — короткой соломкой, а морковь просто натрите на крупной терке.

    2.В большую кастрюлю (не меньше 6 л) налейте постное масло и разогрейте его. Выложите лук и обжарьте его на среднем огне до прозрачности (около 2-3 минут). Далее положите натертую морковь, перемешайте и обжаривайте все вместе до легкой золотистости.

    3.Помидоры нужно перебить в пюреобразное состояние. Воспользуйтесь для этого блендером, мясорубкой или комбайном.

    4.Когда овощная зажарка зазолотится, влейте к ней получившийся томат. Добавьте соль и сахар, перемешайте и доведите до кипения. Проварите примерно 7 минут, практически постоянно помешивая.

    Если есть возможность, возьмите для этого салата с помидорами кастрюлю из нержавейки. К эмалированной томат быстрее прикипает.

    5.Добавьте в заготовку сладкий перец, дождитесь закипания. Теперь засыпьте промытый рис, размешайте и варите до готовности крупы. На это понадобится не более получаса, а скорее всего минут 20.

    6.За 5 минут до конца приготовления влейте столовый уксус и продолжайте варку.

    7.Разложите готовый салат «Завтрак туриста» по стерилизованным банкам. При этом снимать с огня закуску не нужно, просто уменьшите огонь до минимального.

    8.Закатайте прокипяченными крышками емкости, переверните вверх ногами и уберите под одеяло. Когда салат остынет — уберите в погреб или подвал. Если вы еще никогда не делали подобную консервацию, самое время уделить ей свое время.

    Простой рецепт салата с помидорами и болгарским перцем (типа лечо)

    Поднимите руки, кто любит лечо? Думаю, равнодушных будет мало. Я сейчас не буду писать рецепт этой замечательной закуски, я писала для вас уже 7 способов закрыть ее на зиму. Но этот салат готовится из похожих ингредиентов, отличие в том, что здесь помидоры не перебиваются в томат, а кладутся кусочками.

    Ингредиенты на 6 л:

    • перец болгарский — 4 кг (чистый вес)
    • спелые помидоры — 2 кг
    • сахар — 200 гр.
    • соль — 2 ст.л.
    • уксусная кислота 70% — 2 ст.л.
    • подсолнечное масло — 0,5 ст.

    Этапы:

    1.Очистите все перцы от семян и нарежьте их кубиком. Помидоры измельчите таким же образом и высыпьте в кастрюлю.

    2.Добавьте к томатам сахар, соль и растительное масло, перемешайте и доведите до кипения. Проварите минут 5, чтобы появилось достаточно сока.

    3.Добавьте к помидорам сладкий перец, перемешайте и вскипятите. С этого времени варите 10 минут или немного дольше. Нужно, чтобы перец размягчился.

    4.В конце приготовления добавьте уксусную кислоту, перемешайте и можно раскладывать этот простейший салат по банкам, заранее простерилизованным.

    Дальше действия вполне стандартные: закатать, перевернуть, укутать, дать остыть.

    5.Вот такой простой салат всего из двух овощей. Он получается вкусным, не переваренным, в меру соленым и кисло-сладким. Хотя вы, конечно, можете взять количество соли и сахара по своему вкусу.

    Слоеный салат на зиму из помидоров, огурцов, перца и лука

    Рекомендую этот салат закрывать в пол-литровых банках, чтобы слои не были слишком толстыми. Если решите взять 1 л, то лучше каждый слой продублировать дважды. Перемешивать, как вы догадались, овощи не придется. Смотрится эта заготовка очень ярко и красиво.

    Ингредиенты на 0,5 л:

    • помидоры — 150 гр. (можно разных цветов)
    • сладкий перец — 50 гр.
    • огурцы — 150 гр.
    • лук-репка — 50 гр.
    • чеснок — 1 зубчик
    • душистый перец — 2 горошины
    • зонтик укропа — 1 шт.
    • уксус 9% — 1 ст.л.
    • сахар — 1 ст.л.
    • соль — 0,5 ч.л.

    Как сделать:

    1.Банки помойте с содой, сполосните горячей водой и высушите. Можно по желанию их простерилизовать. Сразу начинайте наполнение. На дно положите промытый зонтик укропа (сухой), парочку горошин душистого перца, несколько пластинок чеснока.

    2.Вымытые овощи нужно нарезать средними кусочками. Огурцы можно измельчить кружками или полукругами, в зависимости от размера плодов. Помидоры (без плодоножек) превращают в дольки, перец и лук — в полукольца.

    3.Первым слоем выложите огурцы, слегка их утрамбуйте. Дальше положите перец, помидоры и завершающий слой — луковый.

    4.В каждую пол-литровую банку положите по половине чайной ложки соли, по столовой ложке сахара и уксуса 9%. Залейте крутым кипятком доверху заготовки и накройте их крышками, заранее простерилизованными.

    5.Установите все емкости в кастрюлю и залейте их горячей водой, так как само стекло уже горячее от кипятка. Уровень воды должен доходить до плечиков банок. На дно кастрюли обязательно поставьте подставку из металла или постелите полотенце. Включите огонь и после закипания воды в кастрюле кипятите консервацию 10 минут.

    6.Достаньте банки и загерметизируйте их. Переверните на крышки, укройте теплым одеялом или полотенцем, оставьте на сутки. Храните в прохладном месте. Получается красивый маринованный салат, яркий, особенно, если использовать контрастные овощи.

    Самый вкусный салат из огурцов и красных помидоров «Донской» (видео-рецепт)

    «Донской» салат — это воплощение лета. Здесь собраны самые популярные овощи сезона. Смотреть на такие банки одно удовольствие, а есть их еще приятней. Посмотрите на видео, как заготовить на зиму такую яркую закуску. Напишу для вас состав:

    • помидоры — 1 кг
    • огурцы — 1 кг
    • болгарский перец — 1 кг
    • репчатый лук — 1 кг
    • зелень петрушки — 200 гр.
    • острый красный перец — 200 гр.
    • соль — 1,5-2 ст.л. без верха

    В каждую банку 0,5 л:

    • сахар — 0,5 ч.л.
    • уксус 6% — 10 мл
    • растительное масло — 10 мл
    • перец горошком — 5-10 шт.
    • зерна кориандра
    • лавровый лист

    Пошаговый рецепт салата с фасолью и помидорами на зиму в банках

    Фасоль — известный источник растительного белка. А значит, она вместе с собой принесет в салат сытность. Использовать такую заготовку можно в качестве дополнения к гарнирам и мясу, а также как заправку в суп.

    Ингредиенты на 4,5 л:

    • фасоль — 1 кг
    • морковь — 1 кг
    • болгарский перец — 1 кг
    • лук-репка — 1 кг
    • помидоры — 1 кг
    • постное масло — 200 мл
    • сахар — 4 ст.л.
    • соль — 2 ст.л. без горки
    • уксусная кислота 70% — 1 ч.л.
    • горошины черного перца — 10 шт.

    Приготовление:

    1.Подготовка овощей заключается в их вымывании водой и измельчении. Что касается помидоров, то их стоит превратить в томат с помощью блендера или мясорубки. Морковь натирается на крупной терке, лук нарезается крупными четвертинками, перец — широкими полосками. Фасоль предварительно сварите до полуготовности, чтобы она была еще немного твердовата (варить минут 20-30, предварительно замочив на ночь), не распадалась.

    2.В сковороду вылейте стакан подсолнечного масла, разогрейте его и обжарьте лук до полупрозрачности.

    3.В большой кастрюле или тазу смешайте перец, морковь, томат и спассерованный лук. Поставьте на огонь и доведите до кипения, часто помешивая, так как масса получится густая. Проварите 20 минут при умеренном кипении.

    4.Добавьте сахар, соль и горошины черного перца. Также высыпьте фасоль. Тщательно перемешайте, дождитесь, когда салат закипит. Проварите его еще 10 минут.

    5.В конце приготовления добавьте уксусную эссенцию и опять, не жалея рук, перемешайте. Попробуйте салат на гармонию вкусов. Всегда можно добавить недостающий элемент (соль или сахар, к примеру).

    6.Сделайте минимальный огонь и разложите готовый салат в стерилизованные банки. Сразу же закатывайте и переворачивайте. Когда вся тара будет заполнена, укутайте ее потеплее, чтобы продолжалась пассивная стерилизация.

    Сейчас фасоль может быть еще немного твердой. В банках она дойдет до готовности, но останется целой, не будет распадаться и крошиться.

    7.Салат с фасолью, овощами и в томате готов. Он получается густым, вкусным и сытным.

    Салат на зиму с капустой, помидорами, перцем, луком и морковью (с варкой)

    Вы еще не устали от салатов ассорти? Тогда ловите еще один рецепт в свою копилку, он буде для любителей капусты.

    Ингредиенты:

    • болгарский перец — 0,5 кг
    • лук — 420 гр.
    • капуста белокочанная — 0,5 кг
    • морковь — 0,5 кг
    • помидоры — 2 кг
    • хлопья красного перца — 2 ч.л.
    • соль — 2 ст.л. без горки
    • сахар — 200 гр.
    • подсолнечное масло — 250 мл
    • уксус 9% — 100 мл

    Как сделать:

    1.Очистите перец от семян и нарежьте его средними полосками, лук — полукольцами, толщиной около 4 мм, капусту нашинкуйте не слишком тонко и нарежьте на более короткую соломку, морковь натрите на крупной терке.

    2.Смешайте в одной емкости (кастрюля, таз) эти измельченные овощи. Добавьте красный острый перец хлопьями или молотый, соль, сахар, постное масло. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения, время от времени помешивая. Варите полчаса.

    3.Помидоры вымойте, разрежьте на дольки. Место, где крепилась плодоножка, нужно вырезать. Добавьте в проваренный салат томаты, перемешайте и дождитесь кипения. Варите еще 15 минут. За 5 минут до готовности влейте уксус.

    4.Готовый салат разложите по стерильным банкам, закатайте крышками и переверните.

    5.Остывшую закуску с фасолью и помидорами уберите в темное место для сохранение до зимы.

    Проверенный рецепт салата «Осеннего» с огурцами, помидорами и перцем

    Приготовить этот салат из огурцов в томатной заливке очень просто. Огурцы остаются хрустящими и сочными.

    Ингредиенты:

    • огурцы — 2,5 кг
    • репчатый лук — 400 гр.
    • сладкий перец — 3 шт.
    • помидоры — 1,3 кг
    • острый перец — 0,5 стручка
    • чеснок — 4 зубчика
    • соль — 50 гр.
    • растительное масло — 120 мл
    • уксус 9% — 120 мл
    • сахар — 100 гр.

    Способ приготовления:

    1.Огурцы нарежьте крупными полукругами, лук — тоже крупными кусочками, сладкий перец — широкими полосками. Смешайте овощи в одной таре, где будете их варить.

    2.Помидоры с вырезанными плодоножками пропустите через мясорубку или измельчите другим удобным способом.

    Вместе с томатами превратите в кашицу и горький перец с чесноком.

    3.К огурцам и другим овощам добавьте соль, подсолнечное масло, сахар и перекрученные помидоры с чесноком и перцем.

    4.Перемешайте салат и доведите его до кипения. Теперь проварите 25 минут, помешивая. За 5 минут до конца приготовления налейте уксус в качестве консерванта.

    5.Разлейте готовую закуску по стерилизованным банкам, закатайте, поставьте на крышки и утеплите.

    6.Вкусный и быстрый салат с огурцами и помидорами на зиму готов. Вы прикладываете минимум усилий, а получаете отличный результат.

    Вы выбрали для себя рецепты, по которым будете консервировать салаты из помидоров? Здесь в одном месте собраны самые популярные варианты заготовок на зиму. Кроме этого, смотрите, как закрыть томаты в собственном соку, чтобы потом не покупать подобные банки втридорога в магазине.

    Кнопки соц. сетей просят на них нажать и поделиться с друзьями информацией. А я прощаюсь до следующего рецепта.

    Салат из огурцов и помидоров на зиму

    Салат из огурцов и помидоров на зиму заинтересует всех, кто ищет интересные рецепты из продуктов, что традиционно собираются в летнее время. Так как зимой овощные салаты тоже являются желанным дополнением к столу, то рекомендуем попробовать приготовить салатик по нашему рецепту.

    Тем, кто не любит использовать традиционную стерилизацию продуктов для длительного их сохранения, и в то же время не хочет использовать консерванты, предлагается тщательно вымыть банки и обработать их кипятком или выдержать их в духовке. Крышки, которыми они будут закрываться, потребуется прокипятить. Это поможет долго сохранять наш салатик даже при обычной комнатной температуре.

    Салат из огурцов и помидоров на зиму ингредиенты

    • помидоры – 2 килограмма;
    • огурцы – 2 килограмма;
    • лук репчатый – 0,7 килограмма;
    • лист лавровый – 3-4 штуки;
    • перец душистый 5-6 горошин;
    • растительное масло – 100 миллилитров;
    • соль – 2 чайных ложки;
    • сахар – 2 чайных ложки;
    • уксус яблочный – 100 миллилитров.

    Салат из огурцов и помидоров на зиму приготовление

    Когда подготовлены все компоненты для консервации, можно приступить к приготовлению салата. На первом этапе рекомендуется порезать овощи. Помидоры, огурцы и лук режутся довольно крупно, чтобы сохранить хороший внешний вид салатика после тепловой обработки.

    Далее нам нужно приготовить маринад для салата. Уксус и масло наливаем в кастрюлю, туда же добавим все указанные в рецепте специи, соль и сахар. Смесь ставим на огонь и доводим ее до кипения. После сразу снимаем. Когда маринад готов помещаем в него все овощи и варим не менее 30 минут.

    Готовый салат из огурцов и помидоров на зиму горячим помещаем в стерильные банки и закрываем их прокипяченными крышками, переворачиваем и укутываем.

    Похожие рецепты заготовок

    Вконтакте

    Facebook

    Одноклассники

    Pinterest

    Мой мир

    Рецепт салата из помидоров и огурцов — Легкий салат из помидоров и огурцов

    Один укус Рецепт салата из помидоров и огурцов , и вы будете очарованы! Этот быстрый и легкий рецепт салата — идеальный летний гарнир! Это будет ваш новый повод для пикника.

    Салат из помидоров и огурцов Рецепт очень вкусный и легкий!

    Вам понравится этот рецепт салата из огурцов и помидоров. Это просто, но наполнено ароматом. Этот быстрый и легкий рецепт салата из огурцов, помидоров и лука — один из наших любимых летних салатов! Если вам нравится этот салат, обязательно попробуйте этот рецепт салата из огурца и лука.НЯМ!

    Помидоры и огурцы — продукты питания летом! Когда вы соедините их с луком и простой заправкой, вы получите взрыв вкуса! Это также идеальный рецепт для употребления садовых продуктов! Помидоры и огурцы также, кажется, довольно плодовиты в садах в летние месяцы, так что это идеальный рецепт, чтобы их использовать!

    Посмотрите, как видео!

    Ингредиенты для салата из помидоров и огурцов :
    • Огурцы (отлично подойдут персидские огурцы или английский огурец!)
    • Красный лук; нарезанный
    • Помидоры черри; нарезанный.Вы также можете использовать помидоры рома, но их нужно нарезать мелкими кубиками.
    • Итальянская заправка (попробуйте ее также с заправкой из бальзамического уксуса)
    • соль и перец

    Как приготовить салат из помидоров и огурцов:

    Сначала очистите огурцы. Возьмите вилку и надрежьте края. Это делает их красивыми, поэтому это совершенно необязательно. Затем нарежьте огурцы тонкими ломтиками.

    Помидоры черри разрезать пополам. Если вы используете помидоры рома или другой сорт, просто нарежьте помидоры небольшими кусочками.На более слабых версиях вам нужно будет удалить некоторые семена.

    Затем смешайте нарезанные огурцы, помидоры и лук в большой миске. Полить салат итальянской заправкой. В последнюю очередь приправить по вкусу солью и перцем.

    Встряхните, чтобы перемешать и покрыть заправкой все вкусные овощи. Поставьте в холодильник минимум на час. Подавайте холодным и наслаждайтесь!

    Заправка для салата из помидоров и огурцов:

    Я обычно использую готовую итальянскую заправку для этого быстрого летнего салата.Но вы можете легко изменить вкус, используя для этого разные масла и уксусы.

    Классическое оливковое масло и уксус в сочетании со свежим базиликом или даже сушеным орегано — восхитительный вариант. Бальзамический уксус и оливковое масло — еще один вкусный выбор!

    Это весело — поиграть с различными комбинациями вкусов и посмотреть, что больше всего нравится вашей семье. Используйте свою любимую заправку, чтобы приготовить этот один из ваших любимых легких рецептов салата.

    Более простые идеи добавления:

    Вы также можете приготовить быстрый горчичный винегрет, смешав 1 столовую ложку дижонской горчицы с 3 столовыми ложками красного винного уксуса и 1 1/2 столовыми ложками оливкового масла.Приправьте солью, перцем и чесночным порошком, и у вас получится простой гарнир со сливочными нотками!

    Также очень легко изменить вкус, добавив различные свежие травы. Укроп, орегано, чеснок и базилик — отличные варианты! Вы также можете добавить немного свежего жемчуга моцарелла или крошки феты, чтобы добавить восхитительный сыр в этот легкий салат.

    Попробуйте этот простой рецепт салата уже сегодня!

    Этот летний салат — легкий рецепт, который идеально подходит для любого барбекю, семейного отдыха или летней закуски.На самом деле … мы все время держим это в холодильнике, когда я могу купить огурцы дешево, чтобы я мог перекусить ими весь день. Я люблю эту здоровую закуску, и здесь вы можете найти больше моих любимых здоровых закусок.

    Чтобы облегчить себе жизнь, купите нож для резки мандолины (если у вас его еще нет). Мы просто ЛЮБИМ свой, и он делает нарезку огурцов и лука легкой задачей. Я могу разрезать их все пополам с помощью слайсера.

    Могу ли я успеть?

    Я люблю заранее готовить этот салат из помидоров и огурцов! Чем дольше овощи лежат в уксусной заправке, тем ароматнее они станут.

    Из-за этого я настоятельно рекомендую вам приготовить этот быстрый салат по крайней мере за пару часов до того, как вы планируете подавать его. Его можно мариновать в холодильнике до 24 часов.

    Совет от профессионала: если вы готовите салат накануне вечером, добавьте дополнительную заправку прямо перед подачей на стол, так как овощи впитают немало заправки за ночь.

    Распечатайте рецепт салата из огурцов и помидоров ниже:

    Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

    Вам понравится этот рецепт салата из огурцов и помидоров.Этот быстрый и простой рецепт салата из огурцов, помидоров и лука идеально подходит для рецепта летнего салата.

    Курс: Гарнир

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

    Количество порций: 10

    Калорийность: 42 ккал

    Автор: Едят за десять центов

    Состав

    • 2 огурцы
    • 1/2 красный лук нарезанный
    • 1-2 чашки нарезанные помидоры черри
    • 1/2 чашка итальянский соус

    Инструкции

    1. Очистить огурцы.Возьмите вилку и надрежьте края. Это делает их красивыми. Это совершенно необязательно.

    2. Срез.

    3. Помидоры черри разрезать пополам.

    4. Смешайте их все в миске.

    5. Полить салат итальянской заправкой.

    6. Взболтать, чтобы перемешать.

    7. Поставьте в холодильник минимум на час. Подавать холодным.

    Примечания к рецепту

    Этот летний салат идеально подходит для барбекю, семейного отдыха или летнего перекуса.

    Пищевая ценность

    Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

    Сумма на порцию

    калорий 42 Калорий в составе жира 18

    % дневная стоимость *

    Жир 2 г 3%

    Натрий 121 мг 5%

    Калий 164 мг 5%

    Углеводы 000 1% 000 1%

    Витамин A 190IU 4%

    Витамин C 9.2 мг 11%

    Кальций 14 мг 1%

    Железо 0,4 ​​мг 2%

    * Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

    Более простые рецепты салатов:

    Простой летний салат из огурцов, лука и помидоров

    Любимый простой летний салат из свежих огурцов и помидоров, красного или сладкого лука, заправленный простой итальянской заправкой из домашнего уксуса и оливкового масла.

    На самом деле в этом салате нет ничего серьезного, но, учитывая, что в него начинают входить свежие помидоры и кук, его определенно стоит упомянуть. На самом деле, при такой жаре здесь в последнее время салаты идеально подходят для обеда или даже легкого ужина, когда слишком жарко, чтобы думать о еде, но мне наскучили простые старые садовые салаты. Итак, я опубликовал некоторые из моих любимых салатов, в которых используются свежие помидоры и огурцы, которые вы скоро будете собирать.

    Свежие огурцы и помидоры просто говорят о лете, и все это помидоры и огурцы, которые буквально вышли из моего сада! У меня никогда не было огромного огорода, только простой сад во внутреннем дворике — такой, где я мог бы выйти через заднюю дверь и срезать травы или собрать перец, огурец или помидор прямо с лозы.Я пробовала самые разные овощи и иногда добивалась больших успехов. В другие годы растения просто вымерли из-за сильной жары на юге Миссисипи.


    Приведенные здесь измерения являются просто рекомендациями, так что определенно начните здесь, но после этого измените на свой вкус. Я действительно никогда не измеряю лично, просто сбрызните его хорошим оливковым маслом первого холодного отжима, белым, красным вином или яблочным уксусом, свежими травами, если они у меня есть, или щепоткой сушеного (итальянская приправа хороша), немного сахара , кошерная соль и немного свежемолотого черного перца, вот и все.Иногда я натираю на терке немного свежего сыра пармезан. Попробуйте это как-нибудь с красным луком — он просто дает приятный дополнительный укус — хотя я не буду спорить с вами, если вы тоже используете сладкий видалиас, потому что, вы все знаете, что я очень часто делаю!

    Вы, конечно, можете также использовать свой любимый итальянский заправочный соус, который продается в коммерческих целях, но свежий винегрет — это так просто. Смешайте вместе несколько ингредиентов, и все готово — вы контролируете сахар и соль, никаких загустителей, добавок, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вуаля!


    Если вы собираетесь использовать коммерческую заправку, мои личные фавориты — это, без сомнения, оливковое масло и уксус Newman’s Own или приготовленная из пакетов сухой смеси для заправки салатов Good Seasons Italian All Natural — она ​​имеет приятное сочетание вкусов и всего остального. те приправы, которые вам нужны.Добавьте оливковое масло первого холодного отжима хорошего качества и немного уксуса, и все, что я могу сказать, — это НЯМ! Иногда простота — действительно лучший вкус.
    Красивое оформление этого салата на блюде. Идеально для компании!

    Один из моих любимых способов приготовить этот салат из свежих огурцов и помидоров — полностью отказаться от заправки и дать им замариноваться в собственном соку. Нарежьте огурцы и откиньте на дуршлаг.Обильно посыпьте солью и дайте постоять 30 минут. Переложите огурцы в миску с крышкой и добавьте помидоры и лук. Обильно приправить свежемолотым черным перцем; перемешайте и поместите в холодильник на несколько часов мариноваться.

    Я все лето держу в холодильнике какой-то салат из огурцов и часто именно этот. Я просто продолжаю освежать огурцы, лук и помидоры до тех пор, пока заправка не начинает немного разбавляться, а затем начинаю заново. Обязательно ознакомьтесь с другими моими простыми летними салатами — всеми любимым летним салатом Fire ‘n Ice, острым пряным, кисло-сладким салатом из огурцов, салатом из сметаны и лука и простым вариантом уксуса, а также кремом из огурцов и лука с майонезом. это всего лишь несколько других моих фаворитов, каждый из которых немного отличается от другого.Я надеюсь, что они вам понравятся вместе с моей полной коллекцией салатов от салата из капусты до салата из пасты и картофельных салатов. Вот как сделать это лето любимым.

    Чтобы узнать больше о моих любимых рецептах салатов, посетите мою доску в Pinterest!

    Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте снимок и отметьте его хэштегом #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

    Рецепт: простой летний салат из огурцов, лука и помидоров © Из кухни глубокого южного блюда
    Время приготовления: 10 мин | Общее время: 40 мин | Урожайность: Около 4-6 порций

    Ингредиенты

    • 2 больших огурца
    • 3 крупных помидора
    • 1 большая видалия или красный лук, разрезанный пополам и нарезанный толстыми ломтиками
    Для заправки:
    • 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
    • 1/2 стакана уксуса — яблочный сидр, красное вино или белый — хороший выбор
    • 2 чайные ложки сахарного песка, или по вкусу
    • 1/2 столовой ложки свежей измельченной зелени (петрушка, базилик, орегано, укроп), или по вкусу
    • 1 чайная ложка кошерной соли, или по вкусу
    • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, или по вкусу
    Инструкция

    Очистите огурец и разрежьте его пополам вдоль.Нарезать кружочками и выложить в стеклянную сервировочную посуду. Помидоры нарезать небольшими кусочками и добавить к огурцам. Нарежьте лук на четвертинки и добавьте в миску. Взбейте вместе масло, уксус, сахар, зелень, соль и перец и полейте салат. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, еще лучше 2 часа. Дайте постоять при комнатной температуре около 10 минут; подавайте как есть или ложкой на порванный салат.

    Примечания повара: Огурцы в продуктовых магазинах сильно покрыты воском, и их следует очищать от кожуры, но при использовании свежих огурцов из огорода вы можете нарезать их неочищенными.Можно заменить около чайной ложки сушеных трав или сушеной итальянской приправы на свежие травы. Заправку для салата можно дополнить свежими огурцами, луком и помидорами до тех пор, пока заправка не станет разбавленной на вкус, а затем начать заново. Если хотите, натрите сверху немного свежего сыра Пармиджано Реджано, но уменьшите или исключите соль, если используете сыр.

    Old School: Один из моих любимых способов приготовить этот салат из сочных свежих огурцов и помидоров — отказаться от заправки и дать им замариноваться в собственном соку.Нарежьте огурцы и откиньте на дуршлаг. Обильно посыпьте солью и дайте постоять 30 минут. Переложите огурцы в миску с крышкой и добавьте помидоры и лук. Обильно приправить свежемолотым черным перцем; перемешайте и поместите в холодильник на несколько часов мариноваться.

    Источник: http://www.deepsouthdish.com

    Требуется Adobe Reader — скачайте бесплатно!

    © Deep South Dish

    Вы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Нам очень весело, и за столом всегда есть место для еще одного.
    Проверьте эти рецепты тоже вы!

    Трехцветный итальянский салат с пастой Rotini
    Салат Fire ‘n Ice
    Острый кисло-сладкий салат из огурцов

    Размещенно от Мэри 11 июня 2009 г.

    Изображения и полный контент сообщения, включая Рецепт © Deep South Dish. Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и, хотя закрепление и обмен ссылками приветствуется и поощряется, пожалуйста, не копируйте и не вставляйте для повторной публикации или повторной публикации в других местах, таких как другие страницы Facebook, блоги, веб-сайты или форумы, без явного предварительного разрешения.Все права защищены.

    Раскрытие информации о материалах: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию, когда вы совершаете покупку у поставщика. При использовании моих рецептов вы никогда не обязаны ничего покупать, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.

    160627/120420

    .

    Бальзамический салат из помидоров с огурцом и луком

    Этот быстрый и легкий салат с бальзамическими помидорами — лето в миске! В него входят ультраспелые помидоры в сочетании с огурцом, луком и базиликом, а также суперпростая заправка, которую невозможно превзойти!

    Супер простые рецепты там, где они есть прямо сейчас!

    С окончанием лета и ускорением работы / учебы, нам нужны все безумно простые рецепты, которые мы можем получить, верно?

    ДА, ПОЖАЛУЙСТА!

    Салат из бальзамических помидоров — именно то, что нам нужно!

    Его можно приготовить всего за 15 минут (или столько, сколько вам нужно, чтобы нарезать несколько овощей и взбить несколько основных продуктов для кладовой для заправки), и его вкус необыкновенный.

    Если вы дадите ему постоять, пока готовите остаток обеда или ужина, вы будете вознаграждены еще большим вкусом. СЧЕТ!

    Чтобы приготовить этот салат, вам нужно взять самые спелые помидоры, какие только сможете найти. Я люблю использовать помидоры рома (также называемые сливовыми помидорами) и иногда добавляю туда помидоры черри, если мне нужно их израсходовать.

    Можно использовать и другие сорта томатов: созревшие в виноградной лозе помидоры, семейные помидоры, помидоры Кампари и многое другое!

    Затем возьмите свежий огурец (мне нравится использовать тепличные английские огурцы, так как кожица сладкая и почти нет семян), лук, базилик и лимон.

    Из кладовой вам понадобятся соль, перец, качественное оливковое масло (берите свое любимое!), Белый винный уксус, бальзамический уксус и чеснок.

    Бальзамический салат из помидоров с огурцом и луком

    Как уже написано, этот легкий салат из помидоров является вегетарианским, вегетарианским, на растительной основе, без глютена, без злаков, с низким содержанием углеводов, кето-дружественным, целым 30 и палео.

    Тоже безумно вкусно! Не могу дождаться, когда вы все попробуете.

    Бальзамический салат из помидоров с огурцом и луком

    Этот быстрый и легкий салат с бальзамическими помидорами — лето в миске! Он состоит из ультра-спелых помидоров в сочетании с огурцом, луком и базиликом, а также супер простой заправкой, которую невозможно превзойти!

    Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
    • 5 Рома помидоры или смесь сортов помидоров, таких как вишня, семейная реликвия и т. д..
    • 1/4 красный лук
    • 1/2 большой английский огурец
    • свежий нарезанный базилик — сколько угодно!
    • бальзамический уксус для дождя (примерно 1-2 TBSP)
    1. Сначала нарежьте эти овощи! Помидоры рома / сливы разрежьте пополам вдоль, а затем по горизонтали.Если вы добавляете в смесь помидоры черри / виноград, разрежьте их пополам вдоль. Лук нарезать или нарезать ломтиками Базилик нарезать лентами.

    2. А теперь приготовим заправку! Выжмите сок из лимона и измельчите чеснок. Смешайте с оставшимися ингредиентами и приправьте по вкусу.

    3. Смешайте помидоры, лук и базилик с заправкой и хорошо перемешайте, чтобы покрыть их слоем.

    4. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и дать смеси постоять 10-20 минут.Чем дольше будет стоять такой салат, тем ярче будут ароматы. Подавайте с любимым основным блюдом и наслаждайтесь!

    По рецепту получается 4 салата.

    Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с использованием онлайн-калькулятора рецептов для салата и заправки. Отрегулируйте по мере необходимости и наслаждайтесь!

    Пищевая ценность

    Бальзамический салат из помидоров с огурцом и луком

    Сумма на порцию

    калорий 151 Калорий в составе жира 126

    % дневная стоимость *

    Жиры 14 г 22%

    Насыщенные жиры 2 г 13%

    Натрий 151 мг 7%

    Калий 286 мг 8%

    Углеводы

    Клетчатка 2 г 8%

    Сахар 4 г 4%

    Белок 1 г 2%

    Витамин A 685IU 14%

    Витамин C 27 мг 33%

    Кальций 21 мг 2%

    Железо 1 мг

    9000 в процентах диета на 2000 калорий.

    Если у вас будет возможность попробовать этот рецепт салата с бальзамическими помидорами, дайте мне знать!

    Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

    Более вкусные рецепты из помидоров

    Есть куча помидоров черри, чтобы израсходовать их? Ознакомьтесь с этим обзором 15 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПОМИДОРОВ ВИШНЯ, чтобы получить множество рецептов и идей!

    Что на ужин?

    Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

    Рецепт салата из помидоров и огурцов — полный живот

    Опубликовано: 29 марта 2018 г.Обновлено: 13 августа 2020 г.Автор: Amy

    Салат из огурцов и помидоров — классический летний основной продукт, любимый на завтрак.Наслаждайтесь всем сами по себе или подавайте его с рыбой, курицей, свининой или стейком на гриле!

    Я называю это своим салатом детокс. Потому что это один из моих любимых рецептов после праздников четвертого квартала или после нескольких недель тестирования рецептов шоколада на Пасху. Или во время бейсбольного сезона, когда мы почти каждый день едим хот-доги на ужин. Не судите.

    Я открыл для себя этот салат из помидоров и огурцов около восьми лет назад, когда мы с Полом были моложе, подвижны и достаточно мотивированы, чтобы попробовать программу упражнений «Безумие».Этот режим предусматривает не только максимальную физическую активность, но и строгую диету.

    Интересно, что какими бы тяжелыми ни были тренировки, ограниченное питание было еще тяжелее! У нас было всего три недели, прежде чем мы отказались от диеты. Но этот салат стал постоянным и любимым. Все еще есть сегодня.

    Различные его вариации витали вечно — некоторые без помидоров, некоторые с петрушкой вместо укропа, некоторые, где вы «потеете» огурцы, чтобы удалить лишнюю влагу, а некоторые даже с кремовой заправкой вместо винегрета.Но больше всего я люблю эту версию. Легкий и освежающий, он всегда является хитом на летних вечеринках!

    Этот салат идеально сочетается со свиной вырезкой или курицей гриль!

    Другие рецепты огурцов, которые могут вам понравиться!

    Посмотреть видео для салата из помидоров и огурцов

    Надеюсь, вам понравится этот вкусный и легкий рецепт — обязательно оставьте свой отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !

    Салат из огурцов и помидоров

    Салат из огурцов и помидоров — классический летний основной продукт, любимый на обед.Наслаждайтесь всем сами по себе или подавайте его с рыбой, курицей, свининой или стейком на гриле!

    Время подготовки 15 минут

    Время охлаждения 1 час

    Общее время 1 час 15 минут

    Порций: 6

    1 / 3 стакана воды
  • 1/3 стакана яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 2 столовые ложки измельченного свежего укропа
  • Инструкции

    • Положите огурцы, помидоры и лук в большую миску.

    • Налейте воду, уксус, сахар, соль и перец в банку с плотно закрытой крышкой. Энергично встряхните около 10 секунд, чтобы он растворился.

    • Полить огурцы и помидоры заправкой. Смешайте, чтобы покрыть.

    • Накройте чашу и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы ароматы смешались.

    • Слить жидкость; посыпать свежим укропом и подавать.

    Примечания

    Остатки можно хранить накрытыми в холодильнике до 24 часов.Иногда добавляю немного сыра фета — тоже замечательно!

    Питание

    Калорий: 24 ккал | Углеводы: 5 г | Натрий: 196 мг | Калий: 83 мг | Сахар: 4 г | Витамин А: 270 МЕ | Витамин C: 4,2 мг | Кальций: 3 мг | Железо: 0,1 мг

    Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти числа очень важны для вас, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

    Прочие примечания

    Курс: салат

    Кухня: американская

    Ключевое слово: салат из огурцов, салат из огурцов и помидоров, салат из помидоров

    Салат из огурцов и помидоров | Real Mom Kitchen

    Сейчас самое время насладиться всеми этими замечательными свежими овощами из сада или с фермерских рынков, например, с этим салатом из огурцов и помидоров.Обожаю свежий хрустящий вкус огурцов.

    Этот салат из огурцов и помидоров — мой любимый с тех пор, как я обнаружил его в 2011 году. Я уже делил похожий салат, как этот. Однако эта версия немного более нарядная, немного более изысканная, чем та, которую я знал до этого рецепта.

    Я должен сказать, что мне нравится расширенный вкус в этой версии. Я буду есть это много летом! Теперь мне жаль, что я не посадил виноградные помидоры в этом году, да! Однако я посадил несколько свежих трав и мне очень понравился свежий укроп.

    Это идеальный салат для летних встреч. Из-за ингредиентов, которые вы используете для его приготовления, его гораздо безопаснее принимать, чем салат на основе майонеза.

    Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапка значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтересинтерес значокfacebook значок facebookпечать значкиквадраты значок значок сердца значок сердца твердое сердце сплошной значок

    салат из огурцов и помидоров


    • 3 небольших огурца среднего размера (я использовал 6 мини-огурцов)5 унций) контейнер с виноградными помидорами, разрезанными пополам
    • 1 средний красный лук, мелко нарезанный
    • 6 веточек свежего укропа (можно добавить 1 чайную ложку укропа, но здесь лучше всего свежие)
    • 1 чашка пикантной итальянской заправки для салатов
    • Соль и перец по вкусу.

    Инструкции

    1. Разделите огурцы на четверть или пополам в зависимости от размера, а затем нарежьте кусочками размером 1/4 дюйма.
    2. Положите огурцы в миску и добавьте виноград, лук и укроп.
    3. Перемешайте огуречную смесь с итальянской заправкой, пока она не будет равномерно покрыта заправкой для салата. Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей поставить в холодильник минимум на час. Чем дольше, тем лучше.
    Карточка с рецептами на основе

    Рецепт адаптирован из Bluebonnets и Brownies


    Это исходное фото из этого поста, когда оно было впервые опубликовано в июне 2011 года.

    Редис, огурцы, помидоры, салат — Valentina’s Corner

    Салат из редиса, огурца, помидора — классический украинский салат с майонезной сметаной и свежим укропом.Это идеальный летний салат, когда овощи в сезон.

    Наслаждайтесь салатом с Запеканка с картофелем и курицей или в качестве гарнира к нежному Куриные бедра на гриле .

    салат из помидоров и огурцов —

    Нарезанные огурцы с помидорами, красным луком (или сладким луком) и редисом с классическим украинским майонезом и сметаной в качестве заправки со свежим укропом. Этот салат — наш абсолютный фаворит, и его чаще всего готовят в летние месяцы.

    хорошо…

    Этот рецепт вызывает столько теплых воспоминаний из моего детства. Мы иммигрировали в США в 1990 году и росли, у моих родителей был огромный сад со всеми возможными овощами. Мы жили в маленьком селе на Украине (под маленьким я подразумеваю флигель на большом расстоянии, и в селе не было ни ресторанов, ни магазинов). У них были акры продукции, которую они выращивали, а затем собирали и хранили для зимнего использования. В небольших деревнях, таких как наша, чем бы вы ни росли, вы могли бы наслаждаться холодными зимами, а все, чего у вас не было, вы чаще всего просто обходились без него.

    Насколько я помню, этот салат был особенным. Это были классические овощи, которые все всегда сажали. Было что-то в том, чтобы приготовить этот быстрый салат и накормить мужчин после тяжелого рабочего дня и детей после того, как они вымылись после дня, проведенного на открытом воздухе. Эти воспоминания вызывают у меня такую ​​улыбку.

    Ха, как тебе описание? Спорим, ты никогда больше не посмотришь на салат из помидоров и огурцов по-прежнему. 🙂

    как сделать салат из помидоров и огурцов-

    Рецепт салата не может быть проще, чем этот, однако есть несколько вещей, о которых следует помнить.Нарезанные огурцы и помидоры одного размера действительно помогают в приготовлении салата. Если вы хотите, чтобы овощи были тонкими и однородными, лучше всего использовать нож для нарезки мандолины . Все также можно нарезать толстыми кусками, если вам так больше нравится.

    Если вы готовите салат заранее, не смешивайте салат с заправкой. Просто порежьте все ингредиенты, перемешайте и добавьте заправку перед подачей на стол.

    Наслаждайтесь традиционным салатом из огурцов с помидорами! Хотя лучше всего летом, когда овощи только что собраны, салат можно легко готовить круглый год.

    попробуйте другие рецепты салатов:

    Салат из редиса, огурцов, помидоров

    Салат из редиса, огурца и помидоров, традиционный украинский салат с майонезом, сметанной заправкой и свежим укропом.

    Время на подготовку: 8 минут

    Общее время: 8 минут

    Порций: 4 порции

    • 2 нарезанных огурца
    • 3 нарезанных помидора кампари
    • 4 нарезанных ломтиками редиса
    • 1/2 красного лука, нарезанного ломтиками
    • 3 столовые ложки нарезанного свежего укропа
    • 1/4 чашки сметаны
    • 3 столовые ложки майонеза
    • соль и перец по вкусу
    • Помидоры, редис и огурцы нарезать ломтиками.

    • Нарезать красный лук, нарезать свежий укроп.

    • В миске смешайте помидоры, огурцы, редис и лук. Взбейте майонез и сметану. Добавить в салат укроп
    • Приправить солью и перцем по вкусу.

    • Наслаждайтесь!

    Вы можете приготовить этот салат заранее, просто нарежьте все ингредиенты, но не смешивайте с заправкой, пока не будете готовы к подаче.

    калорий: 139 ккал Углеводы: 9 г Белки: 2 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 12 мг Натрий: 87 мг Калий: 472 мг Волокно: 2 г Сахар: 6 г Витамин A: 989 МЕ Витамин C: 19 мг Кальций: 1 492 мг зависит от методов приготовления (9000 и 9000). и марки используемых ингредиентов.)

    Салат из огурцов и помидоров со сливочной заправкой из трав

    2013 AFarmgirlsDabbles.com

    Этот салат из огурцов и помидоров со сливочной заправкой из трав — хрустящий, со свежими овощами, счастливо смешанными в сливочной заправке на основе греческого йогурта. Из баллов Бренды из баллов «Фермерские бабушки».


    Местные сады и фермерские рынки по-прежнему изобилуют последними сезонными огурцами, помидорами и зеленью. Аааа … разве эти свежие вкусности не самые лучшие? В это время года я торопливо собираю все, что могу, в нашем маленьком огороде, как какой-то кладезь, обеспокоенный тем, как я обойдусь без них.Что, я думаю, именно так я чувствую глубоко внутри. Я люблю всю домашнюю свежесть, которую лето дарит нам каждый год, и мне жаль, что она уходит.

    Этот рецепт салата из огурцов и помидоров со сливочно-травяной заправкой — это тот рецепт, который мы недавно готовили со всеми вкусными, свежими и местными продуктами. И я буду продолжать делать это до тех пор, пока первые морозы здесь, в Миннесоте, не коснутся всего от зеленого до коричневого. Но этот салат не обязательно заканчивать с вегетационным периодом этого года. Ею можно наслаждаться круглый год, слава богу!

    2013 AFarmgirlsDabbles.com

    Большая часть этого свежего салата состоит из нарезанных небольшими кусочками огурцов и виноградных помидоров. Красный лук, нарезанный более мелкими кусочками, добавляет немного больше текстуры и потрясающий аромат. Моя философия заключается в том, что все салаты на основе огурцов должны содержать мелко нарезанный лук.

    2013 AFarmgirlsDabbles.com

    Одно из моих счастливых мест — наш сад с травами на заднем дворе. Это не много; очень маленький сюжет.Но добро, которое он предлагает нашему столу, необычайно. С парой базилика и отдельными кустами мяты и петрушки, а также с укропом, подаренным мне из маминого сада, эта сливочная заправка из трав практически превратилась в саму себя.

    Травы мелко нарезаны, а затем смешаны со сливочным греческим йогуртом с некоторыми приправами и небольшим количеством острого рисового уксуса. Заправка свежая и яркая на вкус, она является отличным способом придать вкус любой тарелке салатной зелени.

    2013 AFarmgirlsDabbles.com

    Когда наши сады закрываются ставнями на сезон, просто купите в своем продуктовом магазине несколько английских (больших) или персидских (маленьких) огурцов, а также пачки виноградных помидоров и зелени.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *