Репа чем полезна для организма: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Полезные свойства репы – состав, целебная сила, как готовить

Сказка про репку – одна из первых, с которой знакомятся малыши. Ее знают все, чего не скажешь о главной героине сюжета. Давайте восполним пробел и обсудим полезные свойства репы, поговорим о составе и целебной силе, а заодно узнаем, как ее правильно готовить.

Содержание

Немного истории

Репа – одно из древнейших культурных растений на планете. Относительно ее происхождения нет точных сведений.

Репа в разрезе

Археологи считают, что за 15 веков до нашей эры репу выращивали в Индии. Часть исследователей придерживается мнения, что корнеплод употребляли уже 40 столетий назад.

Одно мы знаем точно: с ней были хорошо знакомы античные египтяне и греки. В Древнем Риме печеную репу ели все слои населения. Оттуда она распространилась по Европе и попала в Россию.

До 18 века репа была основным блюдом традиционной славянской кухни. Затем ее вытеснил картофель. Полезный овощ незаслуженно забыли.

К концу прошлого столетия о репе упоминалось лишь в сказках. Сегодня она возвращает былую популярность. К ней проявляют интерес приверженцы оздоровительных диет, правильного питания. Она помогает сбросить лишний вес, сохранить красоту.

Желтая репа фото

Репа – неприхотливая и полезная культура. В пищу употребляют корнеплоды. Их едят сырыми или подвергают тепловой обработке. Иногда встречаются рецепты блюд из ботвы. Для них нужны специальные сорта, которые выращивают ради листьев.

Химический состав и калорийность

Полезные свойства определяются составом. В корнеплоде содержатся следующие витамины:

  • бета-каротин,
  • витамины группы B,
  • витамин A,
  • аскорбинка,
  • альфа-токоферол,
  • биотин.

В плодах найдены органические кислоты и глюкорафанин. Это растительный аналог сульфорофана, мощный антиоксидант с противораковыми свойствами.

Ценное вещество обладает антибактериальным и противовирусным действием. Его можно найти только в репе и некоторых видах капусты – цветной, брокколи, кольраби.

Минеральный состав на 100 г представлен в таблице.

НаименованиеКоличество, мг% суточной нормы
Калий2389,5
Кальций494,9
Кремний91303,3
Магний174,3
Сера21,72,2
Фосфор344,3
Железо0,95
Кобальт0,220
Марганец0,1346,7
Медь8,58,5
Молибден0,68,6

Как видим, репа – ценный источник микро- и макроэлементов. Она содержит мало селена и йода (поэтому они не попали в таблицу), зато в ней много кремния. По его содержанию овощ успешно конкурирует с кольраби и брокколи.  Он даже опережает такие известные источники Se, как турецкий горох и чечевица.

Кремний важен для сохранения красивой внешности и здоровых суставов. Вместе с аскорбинкой он активизирует синтез коллагена – сложного белка, составляющего основу соединительной ткани. На его долю приходится от трети до 40% белков организма. Он обеспечивает прочность всех(!) тканей тела.

Вместо дорогих добавок чаще ешьте репу – и бодрость вам обеспечена! Ее калорийность всего 32 ккал. Это идеальный вариант для желающих похудеть.

Репа содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6. Она богата янтарной кислотой. Это известное средство для улучшения метаболизма тканей с омолаживающим эффектом.

Характерный запах и острота связаны с наличием горчичного эфирного масла. Его больше в старых экземплярах, выращенных при плохой агротехнике. Чтобы избавиться от неприятного вкуса, очищенный корнеплод перед употреблением обдают кипятком.

Репа: полезные свойства и противопоказания

При длительном хранении плод не теряет питательных свойств. Он оказывает положительное действие на все системы:

  • Защищает сердце и сосуды. Корнеплод содержит активные элементы, которые борются с атеросклерозом, тормозят образование холестериновых бляшек.
  • Укрепляет суставы. Репа богата кальцием. Элемент требуется для поддержания костной и соединительной ткани.
  • Избавляет от запоров. Клетчатка улучшает перистальтику, способствует регулярному опорожнению.
  • Повышает иммунитет. Репа насыщена антиоксидантами. Они защищают клетки, повышают сопротивляемость инфекциям. Полезные вещества участвуют в выработке интерферона. Этот белок блокирует размножение вирусов.

Репка известное лечебно-диетическоое средство. Ее назначают при гипоацидных гастритах, дискинезиях желчевыводящих путей по гипомоторному типу, спастических колитах, атонии кишечника.

Лечебные свойства обусловлены не только витаминно-минеральным составом, но и наличием эфирного масла. Оно раздражает слизистую пищеварительного тракта, стимулирует выработку желудочного сока.

Для получения максимального эффекта репу едят сырой. Так в ней лучше сохраняются глюкозинолаты и изотиоцианаты. Эти мощные фитонутриенты обладают широким спектром активности, но распадаются при нагревании. Они являются мощнейшими антиоксидантами и препятствуют пагубному влиянию канцерогенов.

Репу включают в рацион детей и беременных. Она показана при многих системных заболеваниях.

Чем полезна репа
для женщин?

Регулярное добавление в меню помогает сохранить эмоциональное равновесие, улучшить фигуру. Польза репы заключается в ее мочегонном эффекте. Для женщин это особенно важно. Такое воздействие устраняет отечность лица. 

При включении в рацион овощ демонстрирует ряд положительных свойств.

Улучшает состояние кожи и волос. Регулярное употребление препятствует образованию морщин, замедляет увядание, поддерживает красивый блеск волос, укрепляет ногти.

Очищает, продлевает молодость. Клетчатка активно выводит токсины. Это приводит к улучшению самочувствия и внешности.

Контролирует вес и способствует пищеварению. Низкая калорийность делает продукт эффективным средством в борьбе с лишними килограммами. Он успешно заменит картофель, макароны, выпечку.

В 2016 году в журнале PLos MeD были опубликованы результаты исследований ученых из Гарварда. В них говорится, что каждая ежедневная порция овощей семейства крестоцветных снижает вес на 0,68 фунтов в течение 4 лет.

Польза для мужчин

Витамины группы B необходимы для поддержания баланса гормонов. Репа предупреждает развитие процессов, приводящих к снижению потенции. Ее мочегонный и противовоспалительный эффект является надежной профилактикой простатита.

корнеплоды репы

Полезные свойства репы – в способности стимулировать кровообращение. Для мужчин это имеет большое значение, так как сохраняет здоровье органов малого таза.

Применение в народной медицине

Свежий сок рекомендуют пить по половине стакана перед едой для улучшения моторики кишечника. Он обладает отхаркивающим, бактерицидным, мочегонным свойством. Жидкость содержит калий, поэтому эффективна при отеках сердечного происхождения.

В аюрведе и традиционной китайской медицине репу используют для детоксикации, улучшения пищеварения.

Ее считают одним из самых эффективных продуктов для правильной работы ЖКТ. Она лечит болезни суставов, препятствует отложению солей. Это отличная профилактика рахита у детей.

Соком можно обрабатывать кожу лица. Он облает ранозаживляющим действием. Его наносят ватным диском на 10-15 минут, а затем смывают теплой водой. Процедура устраняет воспаления, способствует быстрому заживлению ранок, устраняет шелушение.

Отваром из корнеплодов в народной медицине лечат простуду и болезни верхних дыхательных путей. Теплый напиток облегчает боль, снимает воспаление.

На что обратить внимание?

При обострении желудочно-кишечных заболеваний от употребления в сыром виде лучше отказаться. Такая пища противопоказана при холецистите, панкреатите, воспалительных процессах.

При любых проблемах со здоровьем предварительно посоветуйтесь с врачом.

У некоторых наблюдается пищевая аллергия на репу. При склонности к подобным реакциям это необходимо учесть. Обилие пищи может вызывать метеоризм. Для снижения риска ешьте репу в тушеном или отварном виде. Количество порций – не более двух в день.

Не стоит пить свежий сок при проблемах с желудком, поносах или воспалительных процессах в ЖКТ.

Репу относят к семейству капустных. Это значит, что она может оказывать зобогенный эффект: блокировать поступление йода, препятствовать выработке гормонов, подавлять работу щитовидной железы. 

Людям, для кого это нежелательно, советуют подвергать мякоть тепловой обработке.

Какая репа полезнее: желтая, белая, зеленая или красная?

Желтая. Польза ее заключается в рекордном содержании аскорбиновой кислоты. В ней витамина C больше, чем в других сортах. Регулярное употребление укрепляет иммунитет, активизирует обменные процессы. Маски из мякоти делают при угревой сыпи.

Зеленая. Богата веществами, улучшающими работу эндокринной системы. Блюда из нее понижают сахар в крови, укрепляют зубы, стимулирует пищеварение.

Белая – самая нежная на вкус. Она улучшает метаболизм, избавляет от лишних килограммов.

— А еще бывает красная или фиолетовая. Ее используют в диетическом питании. Она полезна при ожирении и для компенсации недостатка витаминов.

Что приготовить?

Смело заменяйте репкой картофель в любом рецепте. Ее варят, тушат, готовят на пару. Из нее делают пюре и холодные закуски. Это питательное дополнение к супу, гарниру или овощному рагу.

салат из репы с луком и яблоком

Предлагаю попробовать вкусный витаминный салат. Нам потребуется следующий набор ингредиентов:

  • Небольшой корнеплод.
  • Маленькая морковка.
  • Половинка несладкого яблока.
  • Зубчик чеснока.
  • Головка ялтинского лука (синего).
  • По чайной ложке семян льна и очищенных тыквенных семечек.

Если есть, добавьте рукколу или другую зелень. Вкус станет более выразительным.

Приготовление:

  • Корнеплоды вымойте, освободите от кожуры.
  • Измельчите на крупной терке вместе с чесноком.
  • Вымойте и порежьте 0,5 луковицы.
  • Смешайте.
  • Выложите на тарелку.
  • Полейте маслом расторопши (или другим нерафинированным).
  • Посыпьте семенами.

Приятного аппетита!

запеченная репа-фри

Еще один интересный рецепт – репа-фри в духовке. Она станет неожиданной заменой картошке и порадует нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • 2-3 репы средних размеров.
  • 4 столовых ложки рафинированного подсолнечного или оливкового масла.
  • по 5 грамм соли, черного перца, сушеного чеснока и куркумы.

Порядок действий:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Вымойте, очистите плоды, нарежьте соломкой толщиной 0,7-1 см.
  • В широкой миске тщательно смешайте ингредиенты, чтобы ломтики были полностью покрыты смесью масла и специй.
  • Выложите одним слоем на противень, покрытый бумагой для выпечки.
  • Выпекайте 7 минут.
  • Переверните и держите до мягкости еще 5 мин.

Готовность проверяйте зубочисткой. Она должна входить свободно.

У вас получится полезный перекус или оригинальная закуска, которую не стыдно подать гостям.

Испокон веков репа ценилась как вкусная и полезная пища. Сегодня это растение утратило былую популярность, и не все знают про полезные свойства репы. Она по-прежнему представляет большую ценность. Об этом следует помнить всем, кто стремится сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

польза и вред для здоровья, лечебные свойства и противопоказания, витамины и калорийность

Раньше репа была одним из главных блюд на столах наших предков, а сейчас стала экзотичнее папайи и авокадо. На Руси неурожай овоща приравнивался к стихийному бедствию, ведь из него готовили похлебки, супы, каши, квас масло, начинку для пирожков. Репа потеряла популярность с появлением картофеля, и только недавно стала завоевывать утраченные позиции.

Статьи по теме

Репа — химический состав

Польза репы для организма человека мало известна современным людям, поскольку уже несколько столетий стали отдавать предпочтению картошке. Однако это не значит, что репка – продукт бесполезный. Напротив, ее полезные свойства намного превосходят пользу картофеля, хотя по вкусовым качествам растение уступает. Давайте заглянем в химический состав корнеплода, ведь ценность продуктов нужно определять не по их вкусу, а по количеству питательных веществ.

Какие витамины в репе

Издавна корнеплод ценился не только как продукт питания – растение широко применяли в качестве лечебного средства. В отличие от дорогих лекарств, целебная сила репки для укрепления здоровья доступна всем. К преимуществам растения можно отнести то, что его можно съесть сырым, сохранив все полезные вещества. В составе репки содержатся редкие элементы, которые необходимы для здоровья человека. Надо отметить большое количество аскорбиновой кислоты, которая в плоде сохраняется весь год, поэтому корнеплод используют для лечения авитаминоза. Другие минералы и витамины:

  • железо;
  • фосфор;
  • натрий;
  • магний;
  • кальций;
  • калий;
  • бета-каротин, РР, Е, С, В1, В2, А.

Две репыДве репы

Пищевая ценность­

Утолить голод с помощью картошки и репки можно одинаково, но первый корнеплод имеет слишком много крахмала и углеводов, которые в желудке тяжело перевариваются и на талии сказываются не лучшим образом. Хотя пищевая ценность репы похожа, но она намного безопаснее для лишнего веса и приносит большую пользу для здоровья. Углеводы, жиры, белки растительного происхождения в ней сбалансированы: энергетическая ценность – 6,2/0,1/1,5 грамма, крахмала вообще мало – 0,3 г, а калорийность всего 32 ккал на 100 г. Картофелю репка уступает лишь в длительности приготовления.

Полезные свойства

Богатое содержание полезных макро и микроэлементов обусловливает ценность этого корнеплода для обеспечения нормальной работы человеческого организма. Овощ используют для лечения патологий дыхательной системы, суставов, желудочно-кишечного тракта. Полезные свойства репы способствуют очищению почек и крови, благоприятно сказываются на функциональности пищеварительной системы, улучшая перистальтику.

В составе корнеплода содержится целлюлоза, которая способствует очищению кишечника от вредных веществ, предотвращая засорение организма токсинами. Лечебные свойства:

  • активизирует выделение желчи, чем препятствует образованию камней;
  • быстро справляется с вирусными, простудными заболеваниями;
  • облегчает симптомы бронхиальной астмы и боли в горле;
  • сок ботвы устраняет зубную боль, воспаление десен;
  • увеличивает мужскую силу.

Корнеплоды желтого сортаКорнеплоды желтого сорта

Желтой

Корнеплод желтого цвета при регулярном применении уменьшает риск раковых опухолей, рекомендован в качестве общеукрепляющего средства людям, страдающим сахарным диабетом. Полезные свойства желтой репы позволяют применять овощ в диетологии и косметологии. Эта королева огорода является еще продуктом красоты: делает гладкой кожу, густыми волосы, здоровыми ногти, улучшает состояние зубов, полезна для дёсен.

Для профилактики угревой сыпи нужно съедать по одной репке ежедневно. Растение восполняет дефицит серы, которая отвечает за чистоту кожных покровов. Сырая желтая репа в зимнем рационе повышает иммунитет. Сок пареного корнеплода считается природным успокоительным средством, действует как снотворное. Жители северных районов используют свежую желтую репку для профилактики и лечения цинги.

Черной

Многие мамы интересуются, можно ли есть сырую репу деткам? Для лечения простуд и бронхитов уже много столетий применятся черный корнеплод с медом. Сочетание этих двух продуктов помогает бороться с болезнями нервной системы, мочекаменной патологией, зубной болью. Полезные свойства черной репы помогают взрослым и детям быстро справиться с сухим кашлем, оказывает противовоспалительное, антисептическое, жаропонижающе и отхаркивающее действие.

Белой

Белая репа — польза и вред для здоровья такие же, как и у остальных, имеет более деликатный вкус и почти не горчит. Этот вид полезного корнеплода очень быстро разваривается, и за 5 минут репка полностью готова. Полезные свойства овоща помогают бороться с лишним весом. Если ее употреблять вместе с другой пищей, то быстрее активируются обменные процессы, что способствует похудению. Отвар репы – отличное слабительное средство.

Белая репка в корзинеБелая репка в корзине

Чем полезна репа для женщин

Чтобы дольше сохранялся эстетический эффект лица, а кожа выглядела здоровой, специалисты советуют женщинам питаться салатами с добавлением репки любого цвета. Запеканки, первые и вторые блюда с эти уникальным растением помогут с легкостью расстаться с лишними килограммами в самый короткий срок. Польза репы для женщин заключается еще в том, что она понижает уровень эмоциональных перепадов, способствует состоянию равновесия. Употребление корнеплода убирает отёчность лица, поскольку он является хорошим мочегонным средством.

При беременности

Польза и вред репы всегда обсуждаются во время ожидания малыша, поскольку доктора советуют беременным женщинам включать ее в рацион. Все дело в содержании таких микроэлементов, как марганец, йод, фосфор и медь, которые важны для здоровья в этот период, а то, что овощ низкокалорийный – это отличная возможность сохранить стабильный вес. Красная, белая, зеленая репа при беременности служит отличным противовирусным средством. Растение снимает боль, способствуя заживлению трещин и мелких ранок, возникающих на сосках во время кормления ребенка.

Беременная девушкаБеременная девушка

Польза репы для мужчин

Полезные свойства репы и противопоказания рассматриваются мужчинами, ведь она способствуют улучшению сексуальной функции. Если ежедневно включать в рацион этот корнеплод, то потенция увеличится без медикаментов, поскольку активнее синтезируется тестостерон. Полезные свойства репы для мужчин, которые активно занимаются спортом, заключаются в уменьшении болей при воспалительных процессах в суставах. Для этого существует народный рецепт: вареный корнеплод разминается до кашеобразного состояния, затем прикладывается на болезненные участки на ночь в виде компресса.

Для похудения

Из-за невысоких калорий, репку используют при борьбе с ожирением. Специальных диет на ее основе по описаниям нет, но диетологи рекомендуют заменять низкокалорийным корнеплодом все продукты, наносящие вред фигуре: картофельные гарниры, сладости, а также чередовать употребление корнеплода в сыром и вареном виде. Репа для похудения подходит всем, если нет противопоказаний. Растение отлично запекается с сыром, другими овощами, вкусно выходит в сочетании с сухофруктами, медом, орехами и крупами. Не наносит вреда и в сочетании со всеми видами мяса.

При сахарном диабете

Основной залог поддержания нормальной жизнедеятельности при сахарном диабете любого типа – правильное питание. С его помощью можно укрепить физиологические функции, нормализовать в крови уровень сахара. Репа при диабете незаменима, ведь в ней присутствует глюкорафанин, которому характерны такие качества, как нормализация обмена веществ и оздоровительное воздействие на функции поджелудочной железы. Дисахариды и моносахариды, которые наносят вред при диабете, имеются в репке в низком содержании, поэтому она является прекрасным диетическим продуктом.

Сахар рафинад и надпись ДиабетСахар рафинад и надпись Диабет

Противопоказания

Корнеплод может нанести вред здоровью, если у человека склонность к изжогам или присутствуют такие заболевания, как панкреатит, язва, колит. Сок овоща агрессивен, поэтому употреблять жидкость следует по определенной дозе, чтобы не было аллергии. Сырой корнеплод может стать причиной обострения болезней почек, поэтому людям с почечными патологиями репку следует употреблять в запеченном или вареном виде. Противопоказания:

  • острая сердечная недостаточность;
  • холецистит;
  • болезни щитовидной железы;
  • хронические проблемы пищевода;
  • пожилой возраст;
  • гепатит.

Видео

title Чем полезна Репа: вся правда о репе ~ полезные свойства репы Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:
Репа — 13 невероятно полезных свойств. Польза и вред репы.

Репа обладает богатой историей: кроме русского народа она была хорошо известна египтянам, римлянам, грекам, персам, азиатам и европейцам.

До повсеместного распространения на Руси картофеля именно репа оставалась основным продуктом на столах и у простых людей, и у знати. Жареная, пареная, вареная, моченая, сырая – без нее не обходилась практически ни одна трапеза. Из-за востребованности и доступности репы плохой урожай мог стать причиной голода народа, о чем свидетельствуют летописные записи. Чем полезно употребление репы для организма человека, какой потенциальный вред и противопоказания, вы узнаете из этой статьи.

Издревле репа почиталась любым народом не только как питательный и вкусный корнеплод, но и как уникальное лечебное средство. Содержащиеся в ней питательные вещества помогут справиться с недостатком «живых» витаминов в холодное время года, так как репа не теряет полезных свойств даже при длительном хранении. К сожалению, сегодня репа не слишком популярна, но знать о ее пользе обязан просто каждый.

  • Профилактика рака

    Репа содержит такие мощные фитонутриенты,какглюкозинолаты, индолы и изотиоцианаты. Они помогают печени выводить токсины, бороться с попадающими в кровь канцерогенами и способны замедлять развитие раковых клеток. Добавление сырой репы в свой рацион будет отличной профилактикой появления злокачественных опухолей в легких, молочной железе, толстой и прямой кишке.

  • Здоровье костей

    Репа — прекрасный источник калия и кальция, которые просто необходимы для сбалансированного развития костей и образования соединительной ткани.Регулярное употребление репы значительно снижает риск повреждения суставов, возникновения ревматоидного артрита или развития остеопороза.

  • Контроль над весом

    Калорийность репы гораздо ниже, чем у картофеля, и это делает ее подходящей для диетических программ. Зная об этом, некоторые сторонники диет полностью заменяют картошку на репу в своем питании. Сок репы станет отличным дополнением любого витаминного коктейля из овощей или фруктов, а высокое содержание клетчатки и пищевых волокон нормализует аппетит и улучшит пищеварение.

  • Защита от атеросклероза

    Скопление в организме превышающего норму количества свободных радикалов может стать причиной повреждений стенок сосудов и отложения холестерина и в итоге привести к развитию атеросклероза. Бета-каротин, токоферол (витамин Е) и аскорбиновая кислота, содержащиеся в корнеплоде и его ботве, являются великолепными антиоксидантами, уменьшают слипание тромбоцитов, защищают сосуды и предотвращают образование холестериновых бляшек.

  • Борется с запахом пота

    Если повышенное потоотделение не является следствием гормонального сбоя или какого-либо заболевания, справиться с неприятной проблемой запаха пота поможет сок репы. В дополнение к постоянному употреблению сока можно протирать им наиболее часто потеющие участки тела.

  • Оздоравливает волосы

    В репе находится настоящий клад из минералов, витаминов и антиоксидантов, которые оздоравливают волосы и улучшают их вид. Медь, например, необходима для формирования пигмента меланина, обеспечивающего цвет волос, а витамин С сохраняет блеск и шелковистость. Сок репы может применяться в качестве косметического средства, ускоряющего рост волос, также входит в состав масок для избавления от перхоти.

  • Ухаживает за кожей

    Регулярное употребление репы поддерживает сияние и здоровый цвет кожи. Большое количество антиоксидантов замедляет увядание кожных покровов, препятствует возникновению морщин и пигментации. Благодаря отличным противовоспалительным свойствам сок репы или кашица из нее считаются эффективными средствами от гнойничков, угрей и других несовершенств кожи.

  • Профилактика заболеваний глаз

    Корень и ботва репы богаты полезными веществами – каротиноидами, предотвращающими уменьшение остроты зрения. Витамин А отвечает за реакцию глаз на контрастные световые раздражители, что помогает видеть в темноте и обеспечивает глазам защиту при работе за компьютером и просмотре телевизора. Добавление свежей репы к основному рациону является доступным способом профилактики макулярной дегенерации и катаракты.

  • Укрепляет иммунитет

    Бета-каротин, содержащийся в репе, восстанавливает антиоксидантные свойства витамина Е и участвует в синтезе белка интерферона, блокирующего размножение вирусов. Также бета-каротин преобразуется в витамин А, необходимый для выработки клеточных мембран и препятствует проникновению в организм инфекции.

  • Профилактика заболеваний дыхательной системы

    Антивоспалительные свойства репы обуславливаются высоким содержанием в ней витамина С, который является мощнейшим антиоксидантом. Отвар из репы эффективно помогает как при потере голоса, так и при симптомах бронхиальной астмы.

  • Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

    Репа способствует предотвращению приступов стенокардии и других сердечных недугов благодаря содержанию витамина К, а фитонутриентыулучшают циркуляцию крови, подавляя воспаление и препятствуя возникновению отеков сосудов. Фолаты подавляют действие аминокислоты гомоцистеина, снижая риск проявления ишемической болезни сердца.

  • Источник антиоксидантов

    Репа богата такими антиоксидантами как витамин С, витамин А, витамин Е, бета-каротин и марганец. Аскорбиновая кислота больше сконцентрирована в корне репы, а в ботве присутствуют все эти важные для организма вещества. Комплекс фитонутриентов борется со свободными радикалами, сохраняя ДНК клеток от повреждений.

  • Здоровье легких

    Канцерогены, присутствующие в сигаретном дыме, вызывают нехватку витамина А, в результате чего могут развиться воспаление легких, эмфизема и другие заболевания дыхательных путей. Ретинол, содержащийся в репе, помогает поддерживать здоровье легких и бороться с вирусами.

  • Благодаря высокой концентрации полезных веществ, лечебным свойствам и низкой калорийности репа очень часто используется как составляющая диеты или в разного рода народных рецептах. Однако, как раз из-за богатого состава, с осторожностью стоит вводить репу в рацион женщин при лактации и детей младше двух лет, так как могут появиться проблемы с кишечником (колики, понос, запор) или аллергия.

    Также следует знать, что репу и ее сок нельзя употреблять при диагностировании острой или хронической формы любого из следующих заболеваний:

    12 полезных свойств репы для здоровья

    Польза репы для здоровья. Репа — это крестоцветный овощ. Употребляется овощ в пищу в различных вариантах с доисторических времен, на сегодня он очень популярен в европейской диете.

    Репа часто группируется с корнеплодами, такими как картофель и свёкла. Но на самом деле, репа относиться к семейству крестоцветных:

    • брокколи,
    • брюссельская капуста,
    • капуста.

    Как и другие овощи семейства крестоцветных, репа богата питательными веществами и содержит мало калорий.

    Плод репы, и ее листовая зелень вкусны и питательны. Но, эта статья будет посвящена диетическим и полезным свойствам корня.

    Сегодня мы рассмотрим:

    • содержание питательных веществ,
    • полезные свойства для здоровья,
    • риски употребления репы,
    • советы о том, как есть больше репы.

    Репа имеет широкий спектр полезных для здоровья свойств, о которых большинство людей не знают. Вот некоторые из них.

    Польза репы для здоровья: 12 свойств репы

    Чем полезна Репаполезные свойства репы

    1. Кишечные проблемы и помощь пищеварению

    В зелени содержится много клетчатки, которая ускоряет процессы пищеварения в организме.

    Глюкозинолаты поддерживает кишечник при переработке бактерий, таких как Helicobacter pylori. Эти бактерии как известно, вызывают проблемы со здоровьем.

    Глюкозинолаты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые помогают в предотвращение многих заболеваний.

    При правильном обмене веществ, и при хорошей работе желудочно-кишечного тракта репа помогает чистить кишечник от токсинов и шлаков. При этом, не позволяя образовываться избыточному весу.

    Рацион питания, который содержит большое количество клетчатки, позволяет человеку не беспокоиться о кишечных проблемах.

    Таких как:

    • колоректальный рак
    • дивертикулит.

    Репа и другие продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь уменьшить распространенность обострений дивертикулита за счет поглощения воды в толстой кишке и облегчения прохождения кишечника.

    Клетчатка помогает уменьшить давление и воспаление в толстой кишке. Одна чашка вареной репы весом 156 г дает 3 г клетчатки.

    Причина развития дивертикулярной болезни на 50% зависит от не правильного питания с низким содержанием клетчатки.

    Сырая репа противопоказана больным с проблемами:

    • желудка;
    • 12-перстной кишки;
    • колитом и острым гастроэнтеритом;
    • при воспалении печени и почек;
    • при прочих кишечных недомоганиях.

    2. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

    Овощ обладает противовоспалительными свойствами вследствие обилия витамина К. Витамин К помогает в профилактике инсультов, сердечных приступов, и других заболеваний сердца.

    Зелень репы помогает пищеварению за счет улучшения всасывания желчи, что приводит к снижению уровня холестерина.

    Репа богата фолиевой кислотой, которая, полезна для сердечно-сосудистой системы.

    В целом, диета, богатая фруктами и овощами, снижает кровяное давление. У репы также есть калий, который помогает снизить кровяное давление, выпуская натрий из организма и помогая расширению артерий.

    3. Профилактика и борьба с раком

    С 1980-х годов потребление большого количества овощей семейства крестоцветных, таких как репа, цветная капуста, брокколи и брюссельская капуста, было связано с более низким риском развития рака.

    Совсем недавно, исследования показали, что соединение сульфорафана, которое дает крестоцветным овощам их горький укус, также может быть тем, что делает их активными против некоторых видов рака.

    Многообещающие результаты в исследованиях способности сульфорафана задерживать или препятствовать развитию рака были обнаружены при различных типах рака, включая:

    • меланому,
    • рак пищевода,
    • предстательной железы,
    • рак поджелудочной железы,
    • опухоль молочной железы,
    • прямой кишки и толстой кишки.

    Продукты, содержащие сульфорафан, потенциально могут стать неотъемлемой частью лечения рака в будущем.

    Так же в репе много антиоксидантов, которые снижают риск развития рака. Глюкозинолаты содержащиеся в репе, также предотвращают рак.

    Это растительные химические вещества, превращаются в соединения, которые помогают печени в фильтрации токсинов.

    Они борются с канцерогенами и даже останавливают развитие злокачественных раковых клеток.

    Регулярное употребление репы может снизить риск возникновения многих видов рака.

    4. Похудение и управление здоровым весом.

    Будучи низким в калориях, репа может помочь похудеть. Высокое содержание клетчатки в овощах способствует здоровому обмену веществ.

    Репа помогает регулировать здоровый вес и способствует здоровой работе пищеварительной системы.

    Репа и другие овощи семейства крестоцветных с высоким содержанием клетчатки помогают вам дольше чувствовать себя сытыми, а также содержат мало калорий.

    Употребление пищи с высоким содержанием клетчатки помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

    Содержание клетчатки в репе также может предотвратить запор и способствовать регулярности для здорового пищеварительного тракта.

    Регулярная и адекватная работа кишечника имеют решающее значение для выведения токсинов через желчь и стул.

    Недавние исследования показали, что клетчатка играет важную роль в регуляции иммунной системы и воспаления.

    Достаточное количество клетчатки снижает риск связанный с воспалительными заболеваниями.

    Таких, как:

    • сердечно-сосудистые заболевания,
    • диабет,
    • рак и ожирение.

    Всего одна чашка вареных кубиков репы, весом около 156 грамм (г), содержит:

    34 калории
    1,11 г белка
    0,12 г жира
    7,89 г углеводов (в том числе 4,66 г сахара)
    3,1 г клетчатки
    51 миллиграмм (мг) кальция
    0,28 мг железа
    14 мг магния
    41 мг фосфора
    276 мг витамина К
    25 мг натрия
    0,19 мг цинка
    18,1 мг витамина С
    14 микро граммов (мкг) фолата

    Репа является хорошим источником витамина С, марганца, калия, витамина В-6, фолиевой кислоты и меди.

    5. Здоровые кости и суставы

    Репа также богата калием и кальцием, которые необходимы для здоровья костей.

    Регулярное употребление репы снижает риск развития остеопороза, повреждения суставов и ревматоидного артрита. Кальций также помогают увеличить создание соединительной ткани в организме.

    6. Поддерживает здоровье легких

    Репа - полезные свойстваРепа полезна для здоровья

    Сигаретные канцерогены могут привести к витаминной недостаточности. Точнее к дефициту витамина А.

    Глазные проявления дефицита витамина А

    Витамин А влияет на сетчатку, конъюнктиву и роговицу. Признаки и симптомы, встречаются в достоверной последовательности.

    Дефицит витамина А классифицируется следующим образом:

    • Слепота
    • Ксероз конъюнктивы
    • Пятно Битота
    • Ксероз роговицы
    • Язвы роговицы / кератомаляция с участием одной трети роговицы или менее
    • Язвы роговицы / кератомаляция с половиной или более роговицы
    • Рубец роговицы

    В конечном итоге это приводит к таким состояниям, как:

    • эмфизема,
    • воспаление легких,
    •  рак легких. И к другим проблемам со здоровьем.

    Репа богата витамином А, помогает поддерживать здоровье легких.

    7. Избегайте атеросклероза

    Свободные радикалы, которые приводят к окислению плохого холестерина ЛПНП и скоплению тромбоцитов, вызывают атеросклероз. Атеросклероз является состоянием, которое разрушает и повреждает кровеносные сосуды.

    В корнях репы и зелень содержатся витамины С,  Е, и бета-каротин. Благодаря этому составу овощ являются мощным антиоксидантом, который противодействует свободным радикалам и их эффектам.

    Свободные радикалы — главная причина старения кожи и внутренних органов.

    Чем чаще вы будете есть пищу, которая уничтожает свободные радикалы.

    Тем лучше будете:

    • себя чувствовать;
    • выглядеть!

    8. Лечение общих болезней

    Целебные и терапевтические способности репы изобилуют множеством распространенных заболеваний, таких как отсутствие аппетита и геморрой. Говорят, что последовательное употребление репы даже помогает бороться с камнями в почках на ранних стадиях.

    Так же репа помогает избавиться от неприятного запаха тела

    Сок репы это естественная альтернатива дезодоранту для подмышек и других частей тела. Употребление сока репы довольно эффективно и на долго устраняет неприятный запах тела.

    9. Профилактика и лечение астмы

    Овощ обладает противовоспалительными свойствами, и весьма полезен при профилактике и лечении астмы. Исследования показали, что пациенты с астмой, которые ели репу, реже испытывали хрипы и приступы удушья.

    10. Поддержка иммунной системы

    Из-за высокого уровня бета-каротина, корень репы играет жизненно важную роль в поддержании иммунной системы организма. При регулярном употреблении репы, ваш организм будет работать как хорошо смазанная машина.

    11. Здоровье глаз

    Зелень репы является богатым источником каротиноида, называемого лютеином. Этот овощ помогает поддерживать здоровье глаз и даже предотвращать нарушения зрения. Таких, как, катаракта и дегенерация желтого пятна.

    12. Гладкая сияющая кожа

    Овощ богат витамином А, витамином С и бета-каротином. Репа также богата минералами, таким как медь.  Медь необходимый минерал для здоровья кожи.

    Постоянное употребление репы замедляет старение и помогает сохранить молодость и упругость кожи.

    Репа эффективно борется с прыщами, воспалительными процессами, угревыми элементами, разнообразными высыпаниями, избыточной жирностью кожи. А большое количество витаминов А и С, помогают сохранить здоровую, сияющую кожу на долгие годы.

    Диетические советы

    • При покупке репы выбирайте маленькие и тяжелые для своего размера плоды.
    • Молодая репа имеет сладкий и мягкий вкус.
    • Созревшие плоды становятся более острыми на вкус.  А текстура становится грубой и древесной.
    • Ищите плоды с зеленой яркой и свежей ботвой.
    • Зелень репы можно использовать для приготовления пищи или в салате.
    • Храните репу в прохладном и тёмном месте.
    • Перед приготовлением репу нужно вымыть, обрезать и очистить как картошку.

    Быстрые советы по использованию репы

    репа очень полезный овощРепа очень богата на витамины, минералы
    • Репа имеет свежую белую внутреннюю мякоть и пикантный, острый вкус.
    • Мякоть можно есть в сыром или приготовленном виде.

    Вот несколько простых способов использования репы.

    • Альтернатива картофельному пюре. Отварите плоды и приготовьте пюре из репы.
    • Нарежьте или натрите сырую репу для салата
    • Добавьте репу в суп.
    • Потушите (так же как и картофель) репу с мясом.
    • Приготовьте жаркое из репы на медленном огне
    • Добавьте нарезанную репу в ваш любимый рецепт салат из капусты

    Заключение:

    Репа наполненная витаминами А, С и К, а также омега-3 жирными кислотами. Плюс противораковые растительные соединениях, делают этот овощ  очень полезной едой.

    Их зеленые верхушки также являются источником питательных веществ. Репа была и остается одним из самых полезных овощей в мире.

    Репа может быть полезным дополнением к сбалансированному питанию. Но, помните, ключ к хорошему здоровью — это потребление разнообразных продуктов из всех групп.

    Разнообразие это всегда лучше, чем концентрация на отдельных продуктах питания.

    Репа: польза и вред для здоровья, рецепты приготовления с фото

    Польза и вред репы — интересная тема для любителей простых овощей и здорового питания. Этот продукт редко можно встретить в ежедневном рационе — однако тем любопытнее разобраться в свойствах репы и понять, стоит ли употреблять овощ почаще.

    Химический состав репы

    Пользу и вред репы для организма человека можно оценить по достоинству, если рассмотреть состав овоща. В репу входят следующие вещества:

    • органические кислоты и пищевые волокна,
    • витамины Р и РР,
    • аскорбиновая кислота и витамин А,
    • витамин В1 и В2,
    • витамин Е,
    • большое количество витамина К,
    • калий и фосфор,
    • кальций и марганец,
    • цинк,
    • холин и бета-каротин,
    • витамины В6 и В9.

    Пищевая ценность и калорийность репы

    В составе репы присутствуют все энергетические вещества в полном составе. Однако углеводы представлены в наибольшем объеме — 6,2 г. Немного в овоще содержится белков — приблизительно 1,5 г, и в очень малом количестве присутствуют жиры — не больше 0,1 г. Калорийность свежего продукта на 100 г равна 32 калориям.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Полезные свойства репы

    Если учесть богатый элементный состав овоща, то нет ничего удивительного в том, что полезные свойства оказывают крайне благотворное влияние на организм. В частности, репа:

    • приводит в норму перистальтику и способствует избавлению от запоров,
    • повышает желудочную секрецию — большую пользу приносит репа при гастрите с пониженной кислотностью,
    • помогает выводить из организма лишние вещества, токсины и задержавшуюся жидкость,
    • оказывает обеззараживающее и противовоспалительное действие,
    • хорошо влияет на репродуктивную систему,
    • помогает избавиться от неприятных ощущений при суставных заболеваниях,
    • очищает кровь,
    • служит действенной профилактикой онкологии.

    Овощ бывает нескольких видов — корнеплоды различают по цвету. В некоторых сортах отдельные полезные свойства могут быть выражены ярче, чем в других.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Желтой

    Польза для здоровья желтой репы заключается в ее мощных противопростудных свойствах — она борется с любыми инфекциями, укрепляет сопротивляемость организма к вирусам, а еще хорошо помогает при пародонтозе. Овощ желтого цвета — ценное средство от отеков, при употреблении репы или напитков на ее основе лишняя жидкость перестает задерживаться в организме.

    Желтые корнеплоды чаще всего применяют в косметологических целях, поскольку именно они эффективнее всего воздействуют на кожу.

    Черной

    Черная репа очень полезна при кашле, поскольку является природным муколитиком и способствует выводу мокроты. Также она помогает при зубной боли и других воспалениях. Овощ часто используют для похудения, для профилактики суставных недугов и для борьбы с грибком и инфекциями. В целом черный овощ считается наиболее полезным для организма из всех сортов репы.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Белой

    Белая репа идеально подходит для нормализации метаболизма — она ускоряет обмен веществ, способствует выведению токсинов и шлаков, помогает быстро избавиться от лишнего веса. При помощи белого корнеплода тоже можно бороться с отеками, поскольку избыток жидкости при употреблении овоща стремительно покидает ткани.

    Зеленой

    Зеленая репа эффективно помогает решить проблемы с кишечником и желудком. К списку ее достоинств можно отнести также благотворное влияние на сосуды — продукт уменьшает риск возникновения атеросклероза. Зеленый овощ нормализует давление и укрепляет сердце, способствует хорошей работе мозга.

    Польза репы для женщин и мужчин

    Представительницы прекрасного пола ценят продукт в первую очередь за диетические свойства. Этот овощ можно включить почти в любую диету и добиться быстрых результатов в похудении — при том, что деликатесом репа не является и по цене доступна всем. Кроме того, польза репы для женщин заключается в положительном влиянии на кожу и волосы.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Витамины и антиоксиданты в составе продукта, а также благотворное влияние на кровь, помогают женщинам легче переносить периоды менструаций — и способствуют излечению при гинекологических заболеваниях.

    Что касается пользы репы для организма мужчин, то при постоянном употреблении репа защищает от онкологических новообразований и препятствует развитию атеросклероза. Это особенно важно, потому что сердечным и сосудистым недугам мужчины подвержены больше. Репа положительно отражается на потенции и либидо, поскольку овощ улучшает процесс кровообращения в целом.

    Можно ли репу беременным и кормящим женщинам

    Польза блюд из репы безусловна для беременных женщин — в овоще содержится очень много ценных минералов, витаминов и кислот. Свойства продукта способствуют нормальному формированию плода, поддерживают здоровье и самочувствие матери. Овощ служит отличным профилактическим и лечебным средством при простудах — для беременных женщин это важно, поскольку большинство аптечных медикаментов в период вынашивания ребенка противопоказаны.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Овощ снимает воспаления, а также помогает поддерживать красоту волос и кожи. Если аллергии нет, то употреблять репу в том или ином виде во время вынашивания ребенка обязательно нужно — хотя и понемногу.

    А вот в период лактации от овоща стоит отказаться — по крайней мере, на первые несколько месяцев. Он может нанести вред грудничку, если вызовет аллергию. К тому же продукт вряд ли переварится нежным желудком малыша даже через материнское молоко — у младенца не исключены колики или кишечные расстройства.

    С какого возраста репу можно давать детям

    Впервые предложить ребенку овощ можно после 8 месяцев жизни — при условии, что кишечник у малыша в целом здоровый. Вводить в прикорм нужно не свежий корнеплод, а рагу, пюре или кашу с добавлением овоща. Сырая репа разрешена для детей лишь после 2 лет — раньше организм ребенка не сможет усвоить овощ, и получится только вред.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    При грамотном употреблении овощ поможет в первую очередь отрегулировать работу кишечника малыша — улучшит перистальтику, послужит профилактикой запоров. Но овощ нельзя давать детям в слишком больших количествах — это может привести к метеоризму и расстройству пищеварения.

    Внимание! Поскольку овощ может наносить вред из-за аллергии и по другим причинам, необходимо проконсультироваться с педиатром перед вводом репы в рацион.

    Польза ботвы и сока репы

    В домашней медицине и кулинарии ценится не только сам овощ. Обладают полезными свойствами листья репы, а также полученный из нее сок.

    • Листья овоща часто используются в приготовлении отваров и настоев. Ботва обладает мочегонным и желчегонным эффектом, защищает от малокровия, приносит пользу для суставов, печени, органов зрения. В ботве содержится много кальция, серы и железа. Велика польза листовой репы — это особая разновидность овоща, которую также называют салатной, поскольку ее главная ценность заключается именно в тонких, сочных и витаминных листьях. Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания
    • Сок, который получают из плодов и ботвы, очень богат витаминами и органическими кислотами. Он рекомендован к употреблению при «вялом кишечнике» — средство может служить отличной профилактикой запоров. Сок очищает кровь, помогает печени в ее работе, оказывает легкий тонизирующий эффект, а также растворяет мелкие конкременты в почках и укрепляет зубы и кости.

    Совет! Вкус сока нравится далеко не всем, но чтобы он стал приятнее, в напиток можно добавить немного меда.

    Применение репы в народной медицине

    Польза от репы будет, даже если употреблять ее только в кулинарных целях. Но кроме того, овощ можно использовать для направленного лечения многих болезней — целебные свойства репы применяются во многих народных рецептах.

    От простуды и кашля

    Овощ, обладающий противовоспалительным и отхаркивающим действием, поможет быстро снизить температуру и избавиться от сухого кашля. Популярностью пользуются два рецепта.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    • Из плодов готовят отвар, способствующий отхаркиванию мокроты. Очищенный плод натирают на мелкой терке, отжимают свежий сок из полученной кашицы, а потом помещают на водяную баню в небольшой емкости и доводят до кипения. После этого отвар снимают, остужают до теплого состояния и добавляют мед. Пить средство нужно четырежды в день по 1 большой ложке. Лечебные свойства репы быстро устранят жар, а сухой кашель сменится влажным, более продуктивным с точки зрения выздоровления.
    • От кашля и температуры можно приготовить также целебный настой. Овощ очищают и нарезают маленькими кусочками, засыпают в банку и доверху заливают кипятком. Напиток настаивается на протяжении 6 часов, а потом его пьют в остуженном виде по 2 большие ложки — трижды в день.

    Для повышения потенции

    Репа — отличное средство для улучшения либидо и потенции. Чтобы вернуть нормальную сексуальную активность, можно просто ежедневно употреблять свежий или тушеный овощ в составе других овощных и мясных блюд.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Однако чаще для повышения потенции мужчины принимают полезные семена овоща — по 1 чайной ложечке раз в день. Семена можно съедать просто так, как лекарственное средство, а можно добавлять их в обычную пищу.

    От высокого давления

    Овощ понижает давление, поэтому крайне полезен для гипертоников. Употреблять его можно свежим, но гораздо вкуснее репа будет, если отварить ее на пару до тех пор, пока она не станет мягкой. Готовый овощ приправляют жидким медом, также полезно добавить немного цитрусовых — например, апельсиновые дольки.

    Важно! Гипотоникам употреблять овощ нужно осторожно, чтобы репа при хронически пониженном давлении не нанесла дополнительный вред.

    При сахарном диабете

    Овощ помогает снизить уровень сахара в крови, улучшает метаболизм и поддерживает здоровье поджелудочной железы. Поэтому для диабетиков он очень полезен — регулярное употребление поможет избежать ряда неприятных осложнений диабета. Гликемический индекс у овоща небольшой, а растительные сахара не наносят вреда и не приводят к резкому повышению уровня глюкозы.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    При диабете кушать овощ лучше в обработанном виде. При повышенной чувствительности желудка вареная или пареная репа усвоятся гораздо легче и точно не нанесут организму вреда.

    От зубной боли

    Целебный реповый отвар хорошо помогает снять зубную боль.

    • Для того, чтобы приготовить напиток, нужно натереть репу на терке и проварить мякоть на протяжении четверти часа.
    • После этого отвар процеживают и позволяют ему остыть до теплой температуры.

    Принимать средство внутрь необязательно — достаточно несколько раз в день полоскать рот. Целебные свойства репы снимут воспаление и снизят болевые ощущения. Поскольку репа обладает противовоспалительными свойствами, она поможет устранить саму причину зубной боли.

    При цистите

    Полезные свойства овоща помогут снять воспаление при цистите и устранить неприятные ощущения. Необходимо выжать свежий сок из плодов и ботвы, потом на протяжении 5 минут прокипятить его на слабом огне, а затем принимать по паре столовых ложек трижды в день.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    При заболеваниях печени

    Овощ разрешен к употреблению при заболеваниях печени — хотя и в небольших количествах, во избежание вреда. Он оказывает очищающий эффект на кровь и внутренние органы, способствует выведению токсинов, поэтому берет на себя часть функций печени и облегчает ее работу.

    При гепатозах, гепатитах и других недугах лучше всего регулярно употреблять не свежие корнеплоды, а приготовленную на пару или тушеную репу. Она лучше усваивается ослабленным организмом, и гораздо меньше риск, что овощ нанесет вред.

    При обморожениях и подагре

    Свойства овоща приносят пользу и при наружном применении — из него делают мазь, которая хорошо помогает при подагре, заболеваниях суставов и поражениях кожи. Готовят средство так — мякоть чистят и натирают на терке, а потом добавляют к натертой мякоти гусиный жир, причем жира должно быть в 2 раза меньше. Ингредиенты перемешивают и наносят домашнюю мазь на пораженные участки кожи и больные суставы.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Полезная мазь хорошо заживляет ожоги и мелкие порезы. Для большего эффекта можно не только мазать больные места несколько раз в день, но и делать компрессы, оставляя их на несколько часов или на всю ночь.

    Репа в домашней косметологии

    Полезные свойства овоща используют не только в кулинарии и лечебных рецептах. Репа встречается и в народной косметологии — ее витамины, минералы и ценные кислоты очень благотворно воздействуют на волосы и на кожные покровы. Если делать маски для лица и волос на основе овоща хотя бы дважды в неделю, эффект проявится очень быстро.

    Для красоты волос

    Если волосы стали слишком тусклыми, слабыми и начали выпадать, стоит прибегнуть к укрепляющим маскам на основе репы. Например, часто применяют такое средство:

    • 4 больших ложки репового сока перемешивают с чайной ложечкой лукового сока,
    • добавляют большую ложку репейного масла,
    • перемешивают и втирают в голову возле корней волос.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Держать смесь необходимо полчаса, а потом голову понадобится тщательно вымыть. Поэтому удобнее всего делать маску незадолго до запланированного мытья головы. Повторять процедуру рекомендуется хотя бы дважды в неделю — тогда блеск и сила вернутся к локонам быстрее.

    Репа поможет исправить ситуацию со слишком жирными волосами. Например, можно использовать такую простую маску:

    • натереть немного свежей репы на мелкой терке,
    • полученную кашицу распределить по локонам и бережно втереть в кожу головы,
    • закутать голову пленкой и полотенцем поверх.

    Держат такую маску тоже около получаса, а потом смывают с легким шампунем. Репа при постоянном применении регулирует выработку подкожного жира у корней волос — и позволяет решить проблему сальных, быстро пачкающихся локонов.

    Маски для лица

    Репа — отличное очищающее средство для кожи лица. Чаще всего овощ используют, чтобы устранить прыщи, слегка подтянуть кожу и убрать мелкие морщины. Но также репа оказывает увлажняющий эффект и нормализует уровень выработки подкожного сала.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Для комплексного ухода за кожей лица, подверженной раздражениям и появлению прыщей, применяют такую маску:

    • очищенный овощ отваривают на пару, а затем измельчают до состояния пюре,
    • к мягкому пюре добавляют чайную ложечку оливкового масла или нежирной сметаны,
    • как следует перемешивают и распределяют по коже приблизительно на четверть часа.

    После того, как маска будет смыта, кожу рекомендуется протереть ватным диском, смоченным в минеральной воде. Если применять полезное средство регулярно, то кожа станет более упругой и гладкой, а проблемы с прыщами и раздражениями постепенно исчезнут.

    Популярностью пользуется и другая маска, предназначенная для сухой чувствительной кожи.

    • 2 больших ложки репы, измельченной до состояния кашицы, перемешивают с равным количеством растительного масла — подходит как подсолнечное, так и оливковое или репейное.
    • В смесь добавляют большую ложку жидкого меда и перемешивают, пока средство не станет однородным.
    • Маску наносят на лицо и держат на протяжении четверти часа.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Репа и масло тонизируют и увлажняют эпидермис, а мед выравнивает цвет лица и значительно смягчает кожу. Лучше всего наносить домашний состав на лицо около 3 раз в неделю — тогда эффект будет стабильным.

    Что можно приготовить из репы

    Конечно, не следует забывать и о кулинарном назначении овоща — существует немало полезных и вкусных блюд из репы. Чаще всего репа используется в составе салатов, репу подают в качестве гарнира к мясу, кашам и рыбе, иногда отваренный или пареный овощ может выступать отдельным блюдом.

    Пареная репа

    Блюдо, которое пользуется особенной популярностью и приходит в голову первым, когда речь заходит об этом овоще — классическая пареная репа. Приготовить ее нетрудно, а польза пареной репы сохраняется максимальная — объем витаминов и ценных кислот практически не уменьшается после термической обработки.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Чтобы сделать пареную репу, необходимо:

    • помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками несколько небольших репок,
    • уложить их в керамические горшочки и залить водой так, чтобы та прикрывала кусочки овоща,
    • добавить соли по вкусу,
    • поставить горшочки с репой в духовку на полтора часа при 180 градусах.

    Внимание! Во время приготовления блюда важно не залить в горшочки слишком много воды, иначе репа получится не пареной, а просто вареной.

    Витаминный салат с медом

    Польза сырой репы лучше всего проявляется во вкусном и полезном салате. Кроме самой репы, для него необходимо взять жидкий мед — и немного замороженных ягод, например, клюкву или смородину.

    • Несколько небольших корнеплодов как следует моют, очищают их от жесткой кожицы и режут тонкими полосками. Также можно натереть репу на крупной терке.
    • Ягоды слегка размораживают, а потом тщательно разминают вилкой, чтобы получить побольше сока.
    • Натертую репу перемешивают с размятыми ягодами, потом посыпают сахаром по собственному вкусу и заливают медом.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Такой салат не просто порадует прекрасным вкусом, но и послужит отличным укрепляющим иммунитет средством. Особенно полезно употреблять блюдо в зимний период. Для приготовления салата можно брать любую репу — но чаще всего используют желтый сорт овоща.

    Возможный вред репы и противопоказания

    Даже при всей огромной пользе иногда репа может приносить вред для здоровья. Категорически не рекомендуется есть овощ:

    • при остром и хроническом гастрите, колите или язве желудка,
    • противопоказана репа при панкреатите — она поспособствует секреции, что в период обострения заболевания совсем не нужно,
    • при недугах щитовидной железы,
    • при серьезных проблемах с почками и мочевыводящими путями,
    • при тяжелых нервных расстройствах,
    • при осложненных формах диабета,
    • при индивидуальной аллергии.

    Необходимо учитывать, что репа — корнеплод, который необходимо употреблять с большой осторожностью и в малой дозировке, особенно если речь идет о сыром овоще. Суточная норма не должна превышать 200 г продукта — иначе овощ принесет вред, вызовет изжогу, сильный метеоризм, диарею или аллергические реакции.

    Чем полезна репа для организма, свойства и противопоказания

    Заключение

    Польза и вред репы главным образом зависят от того, в каких количествах ее употреблять. Овощ не принесет вреда в небольших объемах, и если не имеется строгих противопоказаний, то для организма будет исключительно польза.

    Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет

    Репа польза и вред для организма, блюда из репы

    Приветствую вас, уважаемые читатели блога

    В данной статье предлагаю рассмотреть репа польза ее для здоровья. До повсеместного распространения на Руси картофеля именно она оставалась основным продуктом на столах и у простых людей, и у знати. Жареная, пареная, вареная, моченая, сырая – без нее не обходилась практически ни одна трапеза. Из-за востребованности и доступности репы плохой урожай мог стать причиной голода народа, о чем свидетельствуют летописные записи.

    Какие витамины содержит растение?

    Если вы вернетесь в старую Россию, о которой мы уже упоминали, вы увидите, что такой овощ, как репа, был оценен людьми не только за то, что он стал для них вкусным и полезным продуктам. Польза ее заключалась также в том, что она широко использовалась в качестве лекарственного средства.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    В отличие от дорогих лекарств, фармацевтические свойства репы были доступны всем без исключения. Преимущества этого растения заключается в том, что его можно употреблять без предварительной термической обработки, сохраняя все необходимые свойства урожая.

    Имеет довольно редкие свойства, которые очень необходимы для поддержания здоровья человека. Стоит отметить, что в этом овоще содержится огромное количество общеизвестного витамина С, в необходимых свойствах которого нет необходимости. В репе он сохраняется на протяжении всего года, поэтому его также используют для лечения дефицита витаминов.

    Кроме всего прочего, в овоще присутствуют витамины: А; В1; B2; C; E; PP. И такие необходимые вещества для организма как:

    • Железо;
    • Калий;
    • Кальций;
    • Магний;
    • Натрий;
    • Фосфор.

    Полезные свойства

    Если рассматривать состав овоща, богатого витаминами, нет ничего необычного в том, что необходимые свойства очень благотворно влияют на организм.

    В частности репа:

    1. нормализует перистальтику и помогает избавиться от запоров;
    2. повышает секрецию поджелудочной железы — очень полезна при гастритах с низкой кислотностью;
    3. способствует удалению из организма лишних веществ, токсинов и жидкости; обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием; оказывает превосходное влияние на репродуктивную систему; помогает избавиться от плохих чувств при заболеваниях суставов; очищает кровь; служит активной профилактикой онкологии. Существуют разные виды овощей: корни различаются по цвету. В некоторых типах желаемые отдельные параметры могут быть выражены более четко, чем в других.

    Белая репка

    Обладает такими же необходимыми и целебными качествами, что и ее «сестры». Но ее вкус более приятный, без горечи. Варится очень быстро: ее можно приготовить всего за 5 минут.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    Легко справляется с лишним весом. Если вы употребляете е с другими продуктами, ваш обмен веществ ускоряется, что способствует естественной потере веса.

    Отвар из белой репы является хорошим лекарственным средством против запоров.

    Желтая

    Если вы употребляете этот овощ часто, риск раковых опухолей значительно снижается. Мы также рекомендуем употреблять в качестве общеукрепляющего средства для диабетиков. Но и это не все.

    Желтая репа не только рекомендуется в диетологии, но и интенсивно используется косметологами.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    И вот почему:

    • Разглаживает кожу;
    • Помогает восстановить густоту волос;
    • Укрепляет ногти;
    • Облагораживает общее состояние зубов и десен.

    Кроме этого, помогает бороться с проблемами кожи, в частности с прыщами. Чтобы предотвратить появление сыпи, необходимо стараться каждый день употреблять овощ целиком. Восстанавливает баланс серы до нормального состояния, сохраняя кожу чистой.

    А зимой репа укрепит иммунитет. Сок из приготовленных на пару овощей действует как хорошее успокоительное и снотворное. А в северных регионах репа используется для лечения заболеваний полости рта. Пользу и вред репы давно анализирует наука. И теперь он по праву является ценным продуктом, больше, чем королева сада.

    Черная

    Многим молодым мамам очень любопытно, можно ли давать сырую репу детям. Однако польза и вред черной репы для людей, особенно для детских организмов, трудно недооценить.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    Например, раствор этой репы с медом использовался славянами более века для лечения бронхита и простудных заболеваний. Более того, сочетание этой пары продуктов помогает бороться с:

    • нервными заболеваниями;
    • мочекаменной болезнью;
    • хроническими заболеваниями полости рта.

    Черная репа поможет детям быстро вылечить сухой и влажный кашель. А в случае с ранами, которые довольно часто встречаются у детей, станет отличным антисептиком, остановит воспаление и даже понизит температуру.

    Зеленая

    Зеленая репа отличается тем, что съедобны не только фрукты, но и зеленые верхушки, вкус немного горький. Она ривязана к редиске, ее потребление следует ограничивать при заболеваниях желудка.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    Розовая

    Срок созревания розовых плодов составляет шестьдесят дней, поэтому этот вид называют ранним. Под розовой кожей — белоснежная мякоть с соответствующим сладковатым вкусом. Преимущество такой репы в полном отсутствии горького вкуса.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    Польза для мужчин и женщин

    Представители прекрасного пола в первую очередь оценят этот продукт по диетическим параметрам. Этот овощ можно включить практически в любую диету и получить быстрые результаты по снижению веса, несмотря на то, что не является деликатесом и легко доступна для всех по стоимости. Кроме того, польза репы для женщин оказывает положительное влияние на кожу и волосы.

    Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в продукте, помимо благотворного влияния на кровь, помогают женщинам легче переносить менструации и способствуют заживлению при гинекологических заболеваниях.

    Что касается пользы для мужчин, то при постоянном употреблении репа защищают от рака и предотвращают развитие склероза. Это особенно важно для тех, кто подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям. Положительно влияет на потенцию и либидо, так как овощи облагораживают процесс кровообращения в целом.

    Полезность для детей

    1. Основная ценность растения заключается в том, что ей можно лечить подрастающее поколение. Те предки, которые вводят овощи в рацион своего ребенка, поступают правильно.
    2. Репка должна быть включена в меню после достижения ребенком 7-8 месяцев.
    3. Первое знакомство начинается с прикорма, вареные корнеплоды сочетаются с цуккини, тыквой и капустным пюре. Полезные свойства репы оправданы ее гипоаллергенностью и быстрой усвояемостью.
    4. Из-за накопления железа в больших количествах у ребенка с раннего возраста предотвращается анемия (анемия). Для детей следует выбирать спелую репу с правильно сформированным составом микроэлементов. В частности, такой продукт компенсирует недостаток витаминов в организме вашего ребенка.
    5. Положительные характеристики проявляются в ее способности облагораживать пищеварительную систему, облегчать колики и отеки, бороться с запорами и другими расстройствами стула.
    6. Корнеплод, если его правильно выращивать, укрепляет организм ребенка с раннего возраста. Если вы будете соблюдать правила, ребенок надолго забудет о простуде. Особенно полезна для лечения вашего ребенка во время распространения вирусных инфекций и в межсезонье.
    7. Полезные свойства репы позволяют мозгу ребенка формироваться согласно возрасту.
    8. Полезные свойства распространяются также на нервную систему, ребенок спит лучше.
    9. Все мамы понимают, что при болях в горле ребенку необходимо срочно дать сок репы. Это помогает быстро избавиться от мокрого и сухого кашля, а также снимет воспаление в полости дыхательных путей. Нет необходимости без помощи других включать корнеплод в меню ребенка. Обязательно посетите педиатра и получите консультацию. Изначально репу дают в вареном виде (картофельное пюре), в сыром виде овощи можно добавлять в рацион с 2 лет.

    Можно ли во время беременности и кормящим женщинам

    Инструкции по употреблению овощей беременными и кормящими женщинами различны. Таким образом, корнеплоды можно вводить в рацион будущих мам, даже если они не принимали пищу с этим ингредиентом до беременности.

    Продукт содержит достаточное количество меди, йода, фосфора, марганца, что благотворно влияет на плод. Помогает нормализовать деятельность нервной системы, предотвращает возможные судороги в 3-м триместре, отеки (мочегонный эффект) и болезни при простудных заболеваниях (из-за выраженного иммуностимулирующего эффекта).

    Сразу после родов мать должна воздержаться от употребления репы, особенно в свежей форме. Эта диета предотвращает возможные нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Через месяц мать может попытаться, если у крошек нет проблем с пищеварением, овощ равномерно вводят в свой рацион. По крайней мере, при появлении реакции на продукт (наличие сыпи, проблемы с пищеварением и т.д.). от употребления репы стоит отказаться в течение следующего месяца или двух.

    Для пожилых людей

    • Помогает при менопаузе в пожилом возрасте, оказывая успокаивающее действие, снижая эмоциональный фон.
    • Для мужчин риск возникновения простатита увеличивается с возрастом, поэтому более чем уместно съедать сырую репу в качестве хорошей профилактики заболеваний предстательной железы.
    • В целом, репа положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, в частности, как уже упоминалось, предотвращает развитие склероза.
    • Традиционная медицина также выделяет как неплохое средство для борьбы с отложением соли.

    Польза для здоровья

    Ученые обнаружили и подтвердили, что потребление репы:

    • улучшает иммунную функцию,
    • способствует хорошей работе кишечника,
    • борется с раковыми клетками,
    • укрепляет здоровье сердца,
    • помогает похудеть.

    Давайте рассмотрим один из этих пунктов более подробно.п

    При сахарном диабете

    Если грамотно употреблять репу, это поможет нормализовать уровень сахара в крови. Но, люди с диагнозом сахарный диабет должны проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить этот продукт в свой рацион. Овощи содержат обычные углеводы.

    Источник антиоксидантов

    Содержит антиоксиданты, такие как витамин С, витамин А, витамин Е, бета-каротин и марганец. Аскорбиновая кислота высококонцентрирована в корне репы, а в верхушках находятся все  необходимые для организма вещества. Фитонутриентный комплекс борется со свободными радикалами, предохраняя клеточную ДНК от повреждения.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    Снижаем уровень холестерина

    Репа и блюда, приготовленные из нее, необходимы для профилактики атеросклероза. Вещества, содержащиеся в овощах, способствуют очищению кровеносных сосудов от бляшек, понижают уровень вредного холестерина, способствуют росту просвета кровеносных сосудов.

    Здоровье костей

    Является прекрасным источником калия и кальция, которые просто необходимы для развития костного баланса и формирования соединительной ткани. Регулярное употребление значительно снижает риск повреждения суставов, появления ревматоидного артрита или развития остеопороза.

    Защита от атеросклероза

    Накопление в организме избытка свободных радикалов по отношению к норме может стать причиной повреждения стенок сосудов и отложения холестерина и, как следствие, привести к развитию склероза. Бета-каротин, токоферол (витамин Е) и аскорбиновая кислота, присутствующие в корнеплодах и его верхних частях, являются отличными антиоксидантами, снижают адгезию тромбоцитов, защищают кровеносные сосуды и предотвращают образование холестериновых бляшек.

    Профилактика заболеваний глаз

    Корень и ботва репы содержат необходимыми веществами — каротиноидами, препятствующими снижению остроты зрения. Витамин А отвечает за реакцию глаз на противодействие световым раздражителям, что помогает созерцать в темноте и обеспечивает защиту глаз при работе на компьютере и просмотре телевизора. Добавление свежей репы в диетический рацион является легкодоступным методом профилактики дегенерации и катаракты.

    Борется с запахом

    Если чрезмерное потоотделение не является результатом гормонального сбоя или какой-либо болезни, справиться с запахом пота поможет сок репы. Помимо постоянного потребления соков, вы можете очищать соком особо потливые участки и тела.

    Полезные свойства репы для организма, применение при различных заболеваниях

    Укрепляет здоровье сердца

    Она очень необходима сердцу. Благодаря содержанию клетчатки и антиоксидантов репа является хорошим продуктом для людей, которые хотят сохранить свое сердце здоровым и здоровым.

    Общее исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания с участием почти 135 000 взрослых, показало, что более высокий уровень потребления овощей — и особенно овощей семейства крестоцветных, таких как репа — связан с более низким риском смерти от болезней сердца.

    Другие исследования показали, что увеличение потребления клетчатки может также снизить уровни общего и «плохого» холестерина ЛПНП, двух основных причин риска сердечных заболеваний.

    Чтобы эффективнее снизить риск развития ишемической болезни сердца, добавьте в свою сбалансированную диету репу и начните практиковать какие-нибудь оздоравливающие привычки, например, каждый день, занимайтесь спортом, откажитесь от сигарет и не беспокойтесь о мелочах.

    Оздоравливает волосы

    Присутствует настоящее сокровище минералов, витаминов и антиоксидантов, которое лечит волосы и облагораживает их внешний вид. Например, медь необходима для образования пигмента меланина, который обеспечивает цвет волос, а витамин С сохраняет их яркость и шелковистость. Сок репы можно использовать в качестве косметического средства, ускоряющего рост волос, также используют маски для избавления от перхоти.

    Для похудения

    Из-за низкой калорийности репу используют в борьбе с ожирением. Специальных диет на основе этого овоща не существует, но диетологи рекомендуют заменять низкокалорийной репой вредные для фигуры продукты:

    • картофельные гарниры,
    • десерты и смешивать потребление корня в сыром и вареном виде.

    Репа для похудения подходит всем, если нет противопоказаний. Овощ отлично сочетается с сыром и другими овощами, а также прекрасно комбинируется с сухофруктами, медом, орехами и злаками. В сочетании со всеми видами мяса, репа пойдет вам на пользу.

    Овощ имеет ряд противопоказаний.

    Не используйте его в сыром виде со следующими проблемами со здоровьем:

    • воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте;
    • язвенная болезнь желудка, гастрит, энтероколит;
    • нарушение функции щитовидной железы;
    • заболевания печени и почек;
    • приобретенный гепатит, холецистит;
    • личная нетерпимость продукта;
    • тяжелое расстройство нервной системы.

    В случае сахарного диабета овощи рекомендуются в ограниченных количествах и только после консультации с врачом. Не следует употреблять овощи кормящим матерям, чтобы они не вызывали у ребенка аллергическую реакцию, колики в желудке или диарею.

    Даже при отсутствии противопоказаний необходимо равномерно включать корнеплод в рацион, соблюдая меру. По привычке это может вызвать вздутие, увеличить газообразование. Требует особой осторожности и прием сока репы внутрь. Не злоупотребляйте овощами: за один день достаточно съедать небольшую репу весом не более 300 г. Лучше всего кушать ее отваренной или приготовленной на пару.

    Как выбрать

    Не только вкус, но и количество положительных микроэлементов напрямую зависит от того, насколько качественный продукт оказался у вас в руках. Именно по этой причине необходимо подходить к выбору, пытаясь учесть все основные факторы. Они включают:

    • Внешний вид. Выберите продукт с идеальной кожей. По крайней мере, некоторые повреждения нарушают структуру продукта.
    • Вес. Идеальный размер — это тот, который выглядит маленьким, но в тоже время имеет ощутимый вес.
    • Делайте выбор в пользу молодого корнеплода. Попробуйте выбрать свежий и привлекательный вариант, так как он содержит огромное количество всех необходимых микроэлементов. Кроме того, у молодой репы сладкий и нежный вкус, а у старой гораздо острее, его мякоть тверже.
    • Аромат. Хороший и полезный продукт должен издавать свежесть своим запахом. Если вы почувствовали затхлый запах или нотки плесени и гнили, от продукта следует отказаться, так как он может навредить вам.

    Правильное хранение продукта

    Чтобы обеспечить необходимое хранение репы, сначала удалите из него всю зелень и поместите овощ в отдельный контейнер. Далее обработанный продукт следует отправить в холодильник или в хорошо проветриваемое темное место. Следовательно, обработанный продукт может сохранить свежий вкус и полезные свойства до 2 недель.

    Будьте здоровы!

    полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине

    Что представляет собой такой овощ, как репа? Полезные свойства и противопоказания этого продукта будут описаны ниже. Также мы расскажем вам о том, как следует правильно готовить рассматриваемый ингредиент.

    репа полезные свойства и противопоказания

    Общая информация

    Репа – плод однолетнего или двулетнего одноименного травянистого растения, которое принадлежит роду Капуста и семейству Капустных.

    Такой продукт используют в кулинарии с глубокой древности. Его можно отваривать, запекать и фаршировать. Также из репы готовят рагу, каши и различные салаты. Она может очень долго храниться в прохладном помещении, не утрачивая своих целебных свойств.

    Репа довольно легко усваивается организмом человека и рекомендована даже для детского питания.

    Состав овоща

    Какой состав имеет репа? Полезные свойства и противопоказания этого продукта обусловлены теми веществами, которые в нем содержатся.

    Согласно мнению специалистов, такой овощ может похвастаться наличием большого количества витаминов, органических кислот и минералов. Удивительно, но концентрация витамина С в этом овоще в 2 раза выше концентрации аскорбиновой кислоты в цитрусовых фруктах.

    Помимо всего перечисленного, рассматриваемый плод содержит в себе такие витамины, как В1, А, В2, РР и В5, а также кальций, фосфор, магний, йод, железо и натрий.

    репа блюда из репы

    Что еще включает в себя желтая репа? В состав этого овоща входит уникальное вещество под названием «глюкорафанин». Следует сразу же отметить, что далеко не все продукты могут гордиться наличием такого компонента. Ученые утверждают, что он крайне необходим для профилактики раковых заболеваний и диабета.

    Большое содержание в упомянутом продукте солей серы наделяет его свойствами обеззараживать и очищать кровь, расщеплять камни в мочевом пузыре и почках. Что касается кальция, то благодаря нему, такой овощ заметно укрепляет зубы, волосы и ногти.

    Мало кто знает, но при регулярном употреблении репа способна восполнять дефицит витаминов в человеческом организме, что в конечном итоге приводит к повышению иммунитета. Также этот овощ является эффективным средством при бессоннице, запорах, бронхите, учащенном пульсе и астме.

    Атония кишечника и гастрит также могут быть вылечены благодаря употреблению репы. Также этот плод благоприятным образом воздействует на пищеварительную систему человека, нормализуя его обмен веществ и активно выводя различные токсины.

    Врачи сообщают, что вкусная репа может быть использована не только для приготовления домашних блюд, но и для лечения всевозможных болезней. Согласно их утверждениям, такой овощ способен оказывать ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Также для него характерны антисептические и мочегонные свойства.

    как приготовить репу

    Репа хорошо лечит угревую сыпь и экзему. Низкая калорийность этого продукта помогает пациентам справиться с ожирением. Очень полезно употреблять рассматриваемый овощ людям, которые страдают от диабета.

    Самым ценным продуктом в народной медицине является не сам упомянутый плод, а его сок. Он представляет собой отличный отхаркивающий препарат, за короткое время избавляющий человека от всех неприятных признаков простуды. Также сок репы используется при возникновении различных проблем с суставами, в том числе при ревматизме. Кроме того, это очень хорошее успокаивающее средство.

    Помимо полезных свойств рассматриваемого продукта, у него имеются и определенные противопоказания. О том, при каких условиях не следует употреблять этот овощ, мы расскажем далее.

    Вред репы

    Может ли быть вредна репа, полезные свойства и противопоказания которой описаны в этой статье. Специалисты отвечают на этот вопрос утвердительно. Они утверждают, что противопоказаниями к приему этого продукта являются следующие состояния: язва 12-типерстной кишки, острый гастрит и язва желудка. Чем это обусловлено? Дело в том, что в репе содержится огромное количество эфирных масел, которые могут пагубно воздействовать на слизистую пищеварительных органов.

    Также следует отметить, что репу в сыром виде нельзя употреблять при остром гастроэнтерите и колите, а также при воспалении почек и печени. Кстати, с особой осторожностью к этому продукту необходимо относиться и при различных болезнях кишечника.

    вкусная репа

    Особенности продукта

    Целебные свойства всех видов репы чаще всего задействованы в нетрадиционной медицине. Этот продукт используют для приготовления лечебных настоев, компрессов и кашиц.

    Самое благоприятное воздействие такой овощ оказывает на пищеварительную систему человека. Корнеплод хорошо очищает и приводит в порядок желудок, выводит вредные токсины и восстанавливает нормальную работу кишечника.

    Также репа считается лучшим диетическим продуктом.

    Рассматриваемый плод пользуется особой популярностью среди жителей нашей страны не только потому, что он очень полезен, но и потому, что он довольно долго хранится, не теряя своих качеств.

    Кроме народной медицины этот продукт активно используют и в традиционной. Некоторые врачи предлагают своим пациентам принимать местные или общие ванны, в которые добавляют жидкие отвары репы. Однако такое лечение требует обязательной консультации с доктором.

    Также следует для терапии тех или иных заболеваний используют не только корнеплодов репы, но и листья одноименного растения. Специалисты утверждают, что отвар, сделанный из зелени, довольно эффективно снимает зубную боль, а также лечит воспаление десен.

    желтая репа

    Как приготовить репу?

    Теперь вы знаете, какими полезными свойствами обладает такой овощ, как репа. Его противопоказания также были представлены выше. Но как приготовить репу? На этот вопрос знают ответ далеко не все хозяйки. Поэтому рецепт самого популярного блюда из этого продукта мы решили представить в данной статье.

    Делаем вкусную и полезную кашу

    Как долго готовится репа? Блюда из репы делаются довольно быстро. Чтобы в этом убедиться, предлагаем воспользоваться рассматриваемым рецептом. Для него нам понадобятся:

    • репа желтая среднего размера — 1-2 плода;
    • масло сливочное — 10 г;
    • соль, куркума, сахар — добавлять по вкусу.

    Способ приготовления

    Как обрабатывается репа? Блюда из репы могут требовать применения разных видов этого овоща. Мы решили приобрести желтый. Его хорошенько моют, очищают от кожуры, а затем шинкуют средними кубиками. После этого репу выкладывают в подсоленную кипящую воду и варят до готовности.

    Как только овощ станет мягким, его лишают отвара и делят на две части. К одной из них добавляют сахар, а к другой – соль. Также обе половины приправляют куркумой.

    репа плод

    Размяв репу толкушкой и сделав однородное сладкое и соленое пюре, его выкладывают в тарелку и сдабривают кусочком сливочного масла. Следует отметить, что обе разновидности такого блюда получаются очень вкусными и полезными.

    Польза для здоровья, виды использования и возможные риски
    Поделиться на PinterestTurnip Зелень известна как овощи семейства крестоцветных и может похвастаться огромным количеством полезных веществ.

    Одна 55-граммовая чашка сырой репы содержит:

    • 18 калорий
    • 0,82 грамма белка
    • 0,17 грамма жира
    • 3,92 грамма углеводов, 1,8 грамма клетчатки и 0,45 грамма сахара

    Они являются также богатый источник минералов:

    55-граммовая чашка сырой репы содержит 22 мг натрия, поэтому не рекомендуется добавлять соль при приготовлении или употреблении этого овоща.

    Зелень репы обеспечивает важные витамины.

    55-граммовая чашка сырых листьев содержит:

    • 33 мг витамина С
    • 105 микрограмм (мкг) фолата
    • 318 мкг витамина А
    • 138 мкг витамина К

    Рекомендуемая суточная доза витамина К составляет 120 мкг для мужчин и 90 мкг для женщин, поэтому чашка сырой репы дает больше рекомендуемого количества за один день.

    Одна чашка листьев также обеспечивает более трети суточного потребления витамина А, что составляет 900 мкг для мужчин и 700 мкг для женщин и более трети суточной потребности в витамине С.

    Зелень репы также содержит более 250 мг нитратов на каждые 100 г листьев, что является очень высоким уровнем.

    Высокое содержание питательных веществ в зелени репы может улучшить здоровье и помочь предотвратить заболевание. Например,

    Пищевой нитрат, как было показано, защищает здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает риск развития ишемической болезни сердца, инсульта и гипертонии.

    Другие питательные вещества предлагают дополнительные преимущества.

    Здоровая кожа и волосы

    Зелень репы может помочь сохранить здоровую кожу и волосы благодаря высокому содержанию витамина А.

    Витамин А также необходим для роста всех тканей организма, включая кожу и волосы. Это также играет роль в производстве кожного сала, и кожное сало сохраняет волосы увлажненными.

    Витамин С важен для создания и поддержания коллагена, который обеспечивает структуру кожи и волос. Это также дает преимущества для иммунной системы.

    Выпадение волос может быть результатом дефицита железа. Адекватное потребление железосодержащих продуктов, таких как зелень репы, может помочь предотвратить это.

    Недостаток железа в рационе также может влиять на эффективность использования энергии организмом.Зелень репы — хороший источник железа, как шпинат, чечевица и капуста зелень.

    Уменьшение анемии

    Дефицит железа является одним из наиболее распространенных недостатков питательных веществ в развитых странах и основной причиной анемии.

    Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина С и богатых железом продуктов увеличивает способность организма усваивать железо.

    Только зелень репы является отличным источником витамина С и железа.

    Профилактика остеопороза

    Поделиться на PinterestВитамин К и кальций в зелени репы помогают предотвратить остеопороз и укрепить скелет.

    Эксперты связывают низкое потребление витамина К и кальция с более высоким риском перелома костей.

    Адекватное потребление витамина К может улучшить здоровье костей, улучшая усвоение кальция, уменьшая экскрецию кальция с мочой и действуя как модификатор белков костного матрикса.

    Одна 55-граммовая чашка сырой репы содержит 138 мкг витамина К, что значительно превышает суточную потребность.

    Зелень репы также обеспечивает самое высокое содержание кальция на грамм любого фрукта или овоща.

    Витамин А, фосфор и магний также способствуют здоровью костей, и они также присутствуют в зелени репы.

    Профилактика и лечение рака

    Зелень репы и другие овощи семейства крестоцветных содержат питательные вещества, которые могут обеспечить защиту от рака.

    Сульфорафан, серосодержащий состав, — это то, что дает крестоцветным овощам их горький укус. Также кажется, что сульфорафан может предложить некоторую защиту от рака.

    Ранние результаты показывают, что соединение может ингибировать фермент гистондеацетилазу (HDAC), который, как известно, участвует в прогрессировании раковых клеток.

    Это может сделать сульфорафансодержащие продукты полезными для предотвращения различных типов рака.

    При приготовлении пищи на гриле при высоких температурах могут образовываться гетероциклические амины, которые эксперты связывают с некоторыми видами рака. Употребление в пищу зеленых овощей может помочь свести на нет эти эффекты.

    Являясь отличным источником антиоксиданта витамина С, зелень репы может помочь в борьбе с образованием свободных радикалов, которые, как известно, вызывают рак.

    Диабет

    Зелень репы богата клетчаткой, обеспечивая 5 граммов на 1 чашку.Исследования показали, что у людей с диабетом 1 типа, потребляющих пищу с высоким содержанием клетчатки, уровень глюкозы в крови ниже, а у людей с диабетом 2 типа уровень сахара, липидов и инсулина может улучшиться.

    Американские рекомендации по питанию рекомендуют 25 г клетчатки в день для женщин и 38 г в день для мужчин в возрасте до 50 лет. После этого женщины должны получать 21 г в день, а мужчины — 30 г.

    Зелень репы также содержит антиоксидант, известный как альфа-липоевая кислота. Было показано, что это снижает уровень глюкозы, повышает чувствительность к инсулину и предотвращает изменения, вызванные окислительным стрессом, у пациентов с диабетом.

    Исследования альфа-липоевой кислоты также показали снижение периферической невропатии или вегетативной невропатии, связанной с диабетом. Он может защитить ткани мозга, предлагая преимущества для людей с деменцией и тех, кто перенес инсульт.

    Может также помочь при глаукоме, поврежденной солнцем коже, рассеянном склерозе и мигрени.

    Тем не менее, в большинстве исследований использовалась внутривенная альфа-липоевая кислота, и неясно, принесут ли пероральные добавки те же преимущества.

    Пищеварение

    Зелень репы богата клетчаткой и водой, что помогает предотвратить запор, способствует регулярности и поддерживает здоровье пищеварительного тракта.

    Плодородие и беременность

    Для женщин детородного возраста потребление большего количества железа из растительных источников, таких как шпинат, фасоль, тыква и зеленая фасоль, может способствовать плодовитости, согласно изданию Harvard Health School Harvard Health.

    Адекватное потребление фолиевой кислоты также необходимо во время беременности, чтобы защитить плод от дефектов нервной трубки.

    Зелень репы — хороший источник фолиевой кислоты и железа.

    Сон и настроение

    Зелень репы содержит холин, важное питательное вещество, которое помогает сну, мышечным движениям, обучению и памяти.

    Холин также помогает поддерживать структуру клеточных мембран, помогает в передаче нервных импульсов, способствует абсорбции жира и уменьшает хроническое воспаление.

    Фолат, также содержащийся в зелени колларда, может помочь при депрессии, предотвращая образование избытка гомоцистеина в организме.

    Гомоцистеин может предотвратить попадание крови и других питательных веществ в мозг. Избыток гомоцистеина препятствует выработке гормонов хорошего настроения — серотонина, дофамина и норэпинефрина. Эти гормоны регулируют настроение, сон и аппетит.

    Упражнения и спортивные результаты

    Показано, что пищевой нитрат усиливает вазодилатацию и улучшает оксигенацию мышц во время тренировок.

    Это также может улучшить качество жизни для тех, кто не имеет оксигенации из-за сердечно-сосудистых, респираторных или метаболических заболеваний.

    Листовые зеленые овощи, такие как зелень репы и руккола, являются одними из главных источников нитратов.

    Другие преимущества

    Потребление фруктов и овощей связано со сниженным риском многих неблагоприятных состояний здоровья.

    Обзор исследований о пользе овощей для здоровья показывает, что «высокое ежедневное потребление этих продуктов способствует здоровью».

    Исследования показывают, что употребление большего количества растительной пищи, такой как зелень репы, снижает риск возникновения рака, ожирения, диабета, болезней сердца и общей смертности.

    Они могут способствовать здоровому цвету лица, увеличить энергию и привести к общему снижению веса. Они также могут помочь предотвратить некоторые заболевания глаз, слабоумие и остеопороз.

    Польза для здоровья, питание и диетические советы

    Репа — это овощи кремово-белого цвета с фиолетовым верхом. Люди часто группируют эту популярную европейскую основную пищу с корнеплодами, такими как картофель и свекла. Однако, репа на самом деле двоюродная сестра брокколи, брюссельской капусты, рукколы и капусты.

    Как и другие овощи семейства крестоцветных, репа обеспечивает достаточное количество питательных веществ и содержит мало калорий.

    И репа, и ее зелень вкусны и питательны.Однако в этой статье основное внимание будет уделено диетическим преимуществам корня.

    В этой статье вы узнаете больше о пользе репы для здоровья, ее питательной ценности и о том, как включить их в рацион.

    Многие исследователи и специалисты в области здравоохранения считают, что питательные вещества в репе обладают широким спектром полезных свойств, таких как:

    Устранение проблем с кишечником

    Одна чашка сырой репы весом 130 грамм (г) дает 2,34 г клетчатки.Волокно помогает уменьшить давление и воспаление в толстой кишке.

    В частности, рацион с высоким содержанием клетчатки связан с более низким риском кишечных проблем, включая дивертикулит.

    Репу и другие продукты с высоким содержанием клетчатки можно снизить распространенность вспышек дивертикулита, поглощая воду в толстой кишке и облегчая работу кишечника. Тем не менее, врачи не всегда рекомендуют диету с высоким содержанием клетчатки для людей с дивертикулитом. Поговорите с врачом, прежде чем есть пищу с высоким содержанием клетчатки.

    В 2014 году большое проспективное исследование показало, что различные типы клетчатки оказывают различное влияние на риск дивертикулита у человека.В целом, однако, волокна снижают риск.

    Тем не менее, одно исследование 2012 года показало, что высокое потребление клетчатки не изменяет риск дивертикулита у человека, если он протекает бессимптомно.

    Дальнейшие исследования помогут прояснить преимущества клетчатки для предотвращения дивертикулита. Люди должны поговорить с врачом, прежде чем значительно увеличить потребление клетчатки.

    Снижение артериального давления

    Согласно исследованию, проведенному в 2013 году в Британском журнале клинической фармакологии за , пищевые продукты, содержащие пищевые нитраты, такие как репа и зелень, могут принести много пользы для здоровья кровеносных сосудов.

    К ним относятся снижение артериального давления и подавление слипания тромбоцитов в крови.

    Тем не менее, долгосрочные риски диеты с высоким содержанием нитратов и ее влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы остаются неясными.

    В целом диета, богатая фруктами и овощами, оказывает положительное влияние на кровяное давление. Они играют важную роль в диете DASH Национального института сердца, легких и крови, которую медицинские эксперты разработали для снижения артериального давления.

    Репу также обеспечивают калием, который может помочь снизить кровяное давление, выпуская натрий из организма и помогая расширению артерий.

    Здесь вы узнаете больше о высоком кровяном давлении.

    Снижение риска заболевания раком

    Большое потребление овощей семейства крестоцветных, включая репу, цветную капусту и капусту, связано с меньшим риском развития рака.

    Эти овощи содержат несколько соединений, которые могут оказывать защитное действие против некоторых видов рака. Одним из них является 3,3′-дииндолилметан, согласно обзору 2016 года.

    Пищевые продукты, содержащие соединение под названием сульфорафан, также могут играть важную роль в лечении рака.Крестоцветные овощи содержат высокий уровень сульфорафана.

    Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что сульфорафан может влиять на функцию гистондеацетилазы, фермента, который играет роль в развитии раковых клеток.

    Содействие потере веса и пищеварению

    Репа и другие овощи семейства крестоцветных с высоким содержанием клетчатки помогают людям чувствовать себя дольше и полнее, а также с низким содержанием калорий. Употребление пищи с высоким содержанием клетчатки также помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

    Содержание клетчатки в репе может также предотвратить запор и способствовать регулярности здорового пищеварительного тракта.Регулярные, адекватные движения кишечника имеют решающее значение для избавления от токсинов через желчь и стул.

    Согласно центральной базе данных FoodData Министерства сельского хозяйства США, одна чашка сырых кубиков репы содержит около:

    • 36,4 калорий
    • 1,17 г белка
    • 0,13 г жира
    • 8,36 г углеводов, в том числе 4,66 г сахара
    • 2,34 г клетчатки
    • 39 миллиграммов (мг) кальция
    • 0,39 мг железа
    • 14.3 мг магния
    • 35,1 мг фосфора
    • 0,13 микрограмма (мкг) витамина К
    • 87,1 мг натрия
    • 0,351 мг цинка
    • 27,3 мг витамина С
    • 19,5 мкг фолата

    При покупке репу выбирайте те, которые маленькие и тяжелые для своих размеров.

    Сбор репы, когда они маленькие и молодые, оставит им сладкий, мягкий вкус. По мере того, как они продолжают расти или стареть, вкус становится более острым, а текстура становится грубой и древесной.

    Ищите репу с зелеными верхушками, которые ярко окрашены и свежи. Люди могут использовать зелень для приготовления пищи или в салатах.

    Всегда храните репу в прохладном, тусклом месте, а также вымойте, обрежьте и очистите их перед использованием.

    Быстрые советы и идеи рецептов

    Репа имеет четкую белую внутреннюю мякоть и пикантный, острый вкус.

    Люди могут есть их сырыми или приготовленными. Тем не менее, обжарка репы имеет тенденцию выявлять их лучшие ароматы и качества.

    Вот несколько простых способов включить репу в еду:

    • Отварить и размять репу для вкусной альтернативы картофельному пюре.
    • Нарезать или измельчить сырую репу и использовать в качестве салата.
    • Добавить репу в суп или тушить одновременно с добавлением картофеля.
    • Включите репу кубиками в медленное жаркое.
    • Добавьте измельченную репу в любимый рецепт капусты.

    Зарегистрированные диетологи разработали следующие вкусные рецепты репы:

    • жареные репы с тимьяном в саду
    • чипсы из репы
    • маринованные репы

    Репа может быть полезным дополнением к любой сбалансированной диете.Употребление разнообразной диеты более полезно для здоровья, чем концентрация на определенных продуктах.

    Q:

    Являются ли зелень репы более полезной, чем репа?

    A:

    Трудно определить, что является более полезным для здоровья, так как зелень репы имеет другой состав питательных веществ для корней.

    Зелень репы — отличный источник витамина К, витамина А, витамина С, фолата, меди и марганца. И зелень, и корни являются отличными источниками клетчатки.

    Лучше всего смешивать как корни, так и зелень при приготовлении.

    Михо Хатанака, RDN, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.
    12 Впечатляющая польза для здоровья, пищевая ценность и способ питания.

    Репа (Brassica rapa) — одна из старейших выращиваемых овощей в мире. Этот темно-фиолетовый конический корнеплод обладает острым вкусом. Это популярно для питания, которое это обеспечивает.

    Он традиционно используется для лечения различных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, отеки, головные боли и инфекции, передаваемые половым путем. Народная медицина также использовала репу для лечения желтухи, гепатита и ангины (1).

    Репа богата глюкозинолатами и изотиоцианатами, которые обладают противоопухолевыми свойствами. У овоща также есть другие биологически активные соединения, такие как флавоноиды и фенолы, которые являются антиоксидантами. Утверждается, что они обладают антимикробными, гепатозащитными и антидиабетическими свойствами (2), (3).

    Предполагается, что другой основной компонент репы, называемый арвелексином, обладает противовоспалительным, антигипертензивным (понижает кровяное давление) и гиполипидемическим (понижает холестерин в крови) характером (1), (4).

    Многие питательные свойства репы обсуждаются ниже. Давайте посмотрим на них подробно.

    Какова польза для здоровья репы?

    1. Может облегчить проблемы с кишечником

    Регулярное употребление репы может способствовать правильному пищеварению, так как она богата клетчаткой. Традиционно овощ используется для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний. Исследования показывают, что потребление большего количества пищевых волокон может снизить риск развития дивертикулярной болезни, поскольку это помогает при дефекации (5).С другой стороны, некоторые исследования показывают, что высокое потребление клетчатки может не помочь при бессимптомном дивертикулезе (6).

    Однако более поздние исследования показали, что высокое потребление клетчатки может снизить риск развития дивертикулярной болезни. Люди, потребляющие 30 г клетчатки в день, могут снизить риск заболевания на 41% (7).

    Установлено, что диета с высоким содержанием клетчатки помогает улучшить популяцию кишечных бактерий (8). Эти пробиотические бактерии помогают обеспечить организм питанием, а также помогают уменьшить воспаление (8).Кишечные бактерии могут также помочь с испражнениями. Дополнительные исследования в этой области обеспечат лучшее понимание этой выгоды.

    Репа также показала, что борется с Helicobacter pylori, бактериями, вызывающими язву желудка (9). Включение репы в ваш рацион поможет улучшить здоровье кишечника. Они также могут облегчить такие проблемы с желудком, как вздутие живота, газы и запоры.

    2. Может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы

    Репа обладает противодиабетическими, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (10), (11).В овощах высокое содержание полезных жиров, которые могут помочь в регулировании уровня холестерина.

    Исследования на животных показали, что репа может усиливать метаболизм глюкозы и липидов (12). Этот эффект также может способствовать сердечно-сосудистых заболеваний.

    3. Может снизить риск заболевания раком

    Глюкозинолаты и изотиоцианаты в репе обладают противораковыми свойствами (13).

    Исследования показывают, что репа может оказывать защитное действие против рака яичников, толстой кишки, мочевого пузыря, легких, простаты и молочной железы (14), (15), (16).

    Исследования клеток рака легкого человека показали противоопухолевую активность репы (17).

    4. Может защитить печень и почки

    Репы

    также показали гепатозащитную активность у мышей (18).

    В другом исследовании на крысах было обнаружено, что этанольный экстракт корня репы обеспечивает защиту от повреждения печени (19).

    Водный экстракт репы также защищает от фиброгенеза печени (образование большого количества рубцовой ткани в печени) (20).

    В целом, эти исследования показывают, что репа играет важную роль в защите печени. Аналогичная роль репы наблюдалась в почках. Овощ обладает защитным эффектом от повреждения почек у крыс (21). Этот ренопротективный эффект также наблюдался в отношении крыс в другом исследовании (22).

    5. Может иметь противодиабетические свойства

    Исследования показали, что экстракт репы обладает противодиабетическим действием (12). Сообщается, что овощ может помочь регулировать уровень глюкозы путем увеличения соотношения инсулин / глюкагон (12).

    Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять антидиабетические свойства репы.

    6. Может способствовать снижению веса

    Репа может помочь в управлении весом. Экстракт репы может ингибировать отложение липидов в жировых клетках, стимулируя рецепторы, которые участвуют в метаболизме липидов (23).

    В исследованиях на животных экстракт репы может значительно снизить массу тела, уровень глюкозы в крови, перекисное окисление липидов, оксид азота и общий уровень триглицеридов и холестерина.Эти эффекты наблюдались у крыс с метаболическим синдромом, вызванным фруктозой (24).

    Репа с низким содержанием калорий, а также имеет низкий гликемический индекс. Сырая репа имеет гликемический индекс 30 (в то время как приготовленный вариант имеет GI 85) (25). Высокое содержание клетчатки в репе также способствует насыщению и помогает избавиться от голода. Эти эффекты могут способствовать потере веса.

    7. Может способствовать здоровью кожи и волос

    Репа является богатым источником витаминов А и С, а также железа.Все они необходимы для здоровой кожи и волос. Витамин А важен для физиологии кожи (26). Это может помочь в производстве кожного сала и профилактике прыщей (27), (28), (29). Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в этом отношении.

    Витамин С способствует выработке коллагена. Коллаген обеспечивает структуру кожи (30). Это также может сохранить кожу молодой и упругой.

    Железо помогает в выработке меланина в волосах (31). Сообщается, что дефицит железа вызывает выпадение волос и преждевременное поседение волос (31).Употребление в пищу сырой репы и других богатых железом продуктов может помочь уменьшить выпадение волос.

    8. Может помочь уменьшить анемию

    Дефицит железа является одной из основных причин анемии (32). Железо является основным компонентом гемоглобина, присутствующего в эритроцитах (32). Это важно для переноса кислорода ко всем частям тела (32). Репа богата железом, и включение их в ваш рацион может помочь в борьбе с усталостью от анемии. Репа также богата витамином С, который помогает усвоению железа.

    9. Может помочь предотвратить остеопороз

    Репа содержит глюкозинолаты, которые, как сообщалось, помогают в формировании кости у крыс (33).

    Овощ также содержит витамин К. Этот витамин помогает снизить риск переломов, способствует усвоению кальция и увеличению плотности костей (34).

    10. Может помочь улучшить память

    Зелень репы содержит холин. Холин необходим для многих жизненно важных функций (35). Это структурный компонент клеточных мембран, который помогает с памятью (36).Он также является компонентом нейротрансмиттеров и помогает уменьшить воспаление (36).

    11. Может помочь во время беременности

    Зелень репы — хороший источник фолиевой кислоты и железа. Они важны для женщин во время беременности (37), (38). Регулярное употребление этого корнеплода, наряду с другими листовыми зелеными овощами, может помочь беременным женщинам с их ежедневными потребностями в питании.

    12. Может обладать антимикробными свойствами.

    Репа содержит специфическое соединение, называемое β-фенилэтилизотиоцианат.Это соединение проявляло антимикробную активность против пищевых патогенов, таких как Vibrio parahaemolyticus , Staphylococcus aureus и Bacillus cereus (13). Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить это утверждение.

    Это польза для здоровья репы. В следующем разделе мы рассмотрим питательные факты овоща.

    Факты питания *

    • 90% сырой репы (100 г) содержат воду. В нем всего 28 ккал.Он также содержит белок (2,5 г), жир (0,8 г), углеводы (24,7 г) и клетчатку (1,8 г).
    • Кальций (30 мг), железо (0,3 мг), магний (11 мг), фосфор (27 мг) и калий (191 мг)
    • Натрий (67 мг), цинк (0,27 мг), медь (0,085 мг), селен (0,7 мкг)
    • Витамин С (21 мг), тиамин (0,04 мг), рибофлавин (0,03 мг), ниацин (0,4 мг), витамин В6 (0,09 мг), фолат (15) мкг), холин (11,1 мг)
    • Сообщалось о 20 глюкозинолатах и ​​16 изотиоцианатах из репы (прогоитрин, глюконастуртиин, глюконапин, 4-гидроксиглюкобрассицин, глюкобрассиканапин, глюконаполеиферин, глюкобрассинкос *
        10010, 02010, 09) 2 000 и др. ценности, полученные из SELFnutritionData, совместно с USDA, репы, сырье

        Как есть репу?

        Репу можно есть приготовленной или сырой.Их можно запекать в чипсы для здоровой закуски. Жареная или жареная детская репка также может быть добавлена ​​в гарнир. Они популярны в салатах и ​​салат из капусты. Добавление их в пюре может улучшить их пищевую ценность. Простое пюре из репы также является популярным гарниром. Сок репы употребляется в качестве здоровой альтернативы напиткам. Его можно добавлять в смузи или йогурт для вкуса.

        Репу обычно безопасны для большинства людей. Но у некоторых они могут вызывать определенные побочные эффекты. Мы кратко рассмотрим их в следующем разделе.

        Репа относится к семейству крестоцветных. Согласно неподтвержденным данным, употребление их в избытке может вызвать вздутие живота, газы и боли в желудке.

        Глюкозинолаты и изотиоцианаты в репе могут обладать зобогенной активностью (2). Они могут взаимодействовать с гормонами щитовидной железы. Люди с проблемами щитовидной железы, возможно, должны проконсультироваться с врачом перед употреблением репы.

        Репу также могут вызывать осложнения у людей с камнями в почках. Тем не менее, нет никаких исследований, чтобы подтвердить это.Хотя репа может принести пользу здоровью почек, люди с проблемами почек должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять репу.

        Заключение

        Репа — это питательные овощи с низким содержанием калорий. Они традиционно использовались для лечения многих заболеваний. Они помогают контролировать уровень сахара и жира в организме. Они также могут способствовать здоровью сердца и снизить риск заболевания раком.

        Однако они могут вызывать определенные побочные эффекты у людей с дисбалансом щитовидной железы. Помните об этих эффектах.

        Вы можете иначе включить этот универсальный и богатый антиоксидантами овощ в свой рацион и пожинать его пользу для здоровья.

        Ответы экспертов на вопросы читателей

        Репа лучше для вас, чем картофель?

        По теплотворной способности репа лучше, чем картофель, так как в ней меньше калорий. Но с точки зрения пищевой ценности, оба имеют свои преимущества.

        Хорошо ли репа для людей с диабетом?

        Да. Репа противодиабетическая и может помочь снизить уровень сахара в крови.

        Полезны ли репы для снижения уровня холестерина?

        Да. Репа регулирует липидный или жировой обмен. Предварительные исследования на крысах показали, что они могут снизить уровень холестерина.

        Рапсы вызывают газ?

        Репа — это овощи крестоцветных и содержат соединения, которые могут вызвать метеоризм и вздутие живота.

        Репу считают крахмалистыми овощами?

        Репы содержат очень меньше крахмала. Следовательно, они не считаются крахмалистыми овощами.

        Хорошо ли репа для камней в почках?

        Репа обладает ренозащитным действием.Однако некоторые считают, что они могут вызвать камни в почках. Информация смешанная. Проконсультируйтесь с врачом.