Рецепты на зиму салат из огурцов с яблоками: Салат из огурцов с яблоками на зиму, пошаговый рецепт на 1254 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Салат из огурцов, моркови и яблока рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из огурцов, моркови и яблока рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Nata Natallienka порция:  1ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Добавить в книгу рецептов74

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Морковь

2 штуки

Зеленый салат

100 г

Сметана

5 столовых ложек

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3–4 части каждый.

2Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар.

3Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Zafferano city

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Zafferano city

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

топ-5 самых вкусных рецептов огурцов на зиму

В народе говорят «готовь сани летом». Мы же предлагаем готовить на зиму огурцы.

«Дивогляд» собрал для вас 5 оригинальных и очень вкусных рецептов огурчиков, которые порадуют вас и ваших гостей во время зимних застолий.

В ТЕМУ:

Салат из огурцов и яблок

Огурцы

Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 кг
  • Яблоки — 1,5 кг
  • Сладкий перец — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт
  • Чеснок — 8-10 зубчиков
  • Зелень — 1 пучок
  • Соль-3 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Масло — 100 мл
  • Яблочный уксус — 5 ст. л.
  • Черный и душистый перец горошком, гвоздика, лавровый лист — по несколько штук

Приготовление:

Очистите огурцы, яблоки и перец. Нарежьте кусочками. Выложите в большую кастрюлю, пересыпьте солью и сахаром. Перемешайте и оставьте на 2 часа.

Положите на огонь и проварите 10-15 мин после закипания.

Измельчите лук, чеснок и зелень. Добавьте в кастрюлю все оставшиеся ингредиенты и протушим под крышкой 5 минут.

Переложите салат в стерилизованные банки. Закатайте, переверните и укутайте чем-нибудь теплым.

Хрустящие огурчики в виноградных листьях

Огурцы

Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 кг
  • Виноградные листья — по количеству огурцов
  • Чеснок — 8 зубчиков
  • Соцветия укропа — 4 шт
  • Листья вишни — 8-12 шт
  • Листья смородины — 4-8 шт
  • Листья хрена — 1-2 шт
  • Вода — 2 л
  • Лавровый лист — 4 шт
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Уксус — 3 ст. л.
  • Черный горошком — 20-25 шт
  • Гвоздика — 4-8 шт

Приготовление:

Оставьте огурцы в прохладной воде на несколько часов. Это сделает их хрустящими. Затем слейте воду и срежьте корешки.

Виноградные листья залейте кипятком на 1 мин. Процедите и удалите жесткие стебли.

В стерилизованные банки разложите чеснок, укроп, листья вишни и смородины.

Заверните каждый огурец в виноградный листочек. Разложите огурцы в банки. Сверху накройте половинкой или четвертинкой листа хрена.

Залейте в банки кипяток, прикройте крышками и оставьте на 15-20 минут. Вылейте жидкость и снова влейте чистый кипяток, оставьте еще на 5 минут.

Слейте жидкость из банок в кастрюлю. Добавьте лавровые листья, черный перец, гвоздику, соль, сахар. После закипания влейте уксус и через 1 минуту снимите с огня.

Залейте огурцы горячим маринадом и закатайте банки. Переверните и укутайте чем-нибудь теплым.

Когда съедите огурцы, виноградные листья не выбрасывайте-его можно использовать для приготовления долмы.

Маринованные огурцы с лимоном

Огурцы

Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

  • Небольшие огурцы — 500-700 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лавровые листья — 2 шт
  • Листья черной смородины — 2 шт
  • Листья вишни — 2 шт
  • Небольшое соцветие укропа — 1 шт
  • Лимон — 1кружечок
  • Вода — 1 л
  • Соль — 20 г
  • Сахар — 75 г
  • Лимонная кислота — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Замочите огурцы на несколько часов в прохладной воде. Затем срежьте корешки.

На дно стерилизованной банки выложите чеснок, лист смородины и вишни, перец горошком, укроп и лавровый лист.

Выложите огурцы в банку, сбоку положите кружочек лимона.

Вскипятите половину воды и залейте в банку и оставьте на 20 мин. К остальной воде добавьте соль, сахар и лимонную кислоту, вскипятите. Слейте воду из банки и залейте маринад. Закатайте, переверните и укутайте чем-нибудь теплым.

Салат из огурцов и перца

Закрутки

Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1,5 кг
  • Сладкий перец — 4-5 шт.
  • Репчатый лук — 2-3 штуки
  • Вода — 1 стак
  • Масло – 0,3 стак
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Уксусная эссенция — 1 ст. л.
  • Семена кориандра — 1 ч. л.
  • Чеснок – 6-7 зубчиков
  • Свежая петрушка — по вкусу

Приготовление:

Закипятите воду, остудите. Добавьте в воду масло, уксусную эссенцию, соль, сахар, кориандр, измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте, чтобы соль и сахар хорошо растворились.

Овощи и зелень промойте. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, перец – полосками, зелень измельчите.

Смешайте в большой емкости овощи и маринад, оставьте под крышкой на 1,5 ч.

Распределите овощи и жидкость по чистым банкам.

Застелите дно большой кастрюли полотенцем. Поставьте туда банки и прикройте простерилизованными крышками. Влейте столько воды, чтобы она доходила до плечиков банок.

Доведите жидкость до кипения на медленном огне и оставьте заготовки внутри на 10 мин. Закатайте банки, переверните и укутайте чем-нибудь теплым.

Огурцы в огурцах

Огурцы

Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

  • Небольшие огурцы — 1 кг
  • Крупные и переспелые огурцы — 1 кг
  • Соль — 2 ст. л.
  • Чеснок — 7-8 зубчиков
  • Укроп — 5 веточек
  • Горчица — 1-2 ст. л.

Приготовление:

Этот рецепт-настоящая находка, если у вас насобиралось перезревших огурцов, которые жалко выбросить.

Залейте все огурцы холодной водой и оставьте на несколько часов. Обрежьте корешки.

Крупные и переспелые натрите на крупной терке. Посолите и смешайте с чесноком, пропущенным через пресс.

В стерилизованные банки положите укроп и несколько ложек огуречной массы. Сверху вертикально расположите небольшие огурцы. Затем заполните банки доверху огуречным пюре.

Внутреннюю часть крышек слегка смажьте горчицей и закройте банки. Храните в прохладном месте.

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA — здесь может быть страшно, но весело!

И ТАКОЕ БЫЛО:

Огурцы с яблоками на зиму

Представляем рецепт одной из самых популярных заготовок летнего периода – маринованных огурцов с яблоками. Открытая зимой банка с таким интересным ассорти приятно порадует вас пикантной новизной вкусов и пряных ароматов. 

Огурцы с яблоками на зиму – такие вкусные и ароматные, что можно открыть свой бизнес и успешно продавать заготовки.

Заготовка огурцов с яблоками выполняется способом тройной заливки без стерилизации. Количество ингредиентов в списке рецептуры указано из расчета на одну литровую банку. При заготовке большего количества банок или в тару другой емкости, сделайте соответственно количественный перерасчет. Используйте огурцы с яблоками как самостоятельную закуску или как дополнение к салатам.

Ингредиенты на 1 л банку:

  • яблоки зеленые – 1-2 шт.
  • огурцы – 6-8 шт.
  • лавровый лист – 2 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчики
  • перец душистый в зернах – 3-5 шт.
  • гвоздика – 3 бутончика
  • зонтик укропа – 1 шт.
  • листья смородины – 3-4 шт.

Для маринада на 1 л банку:

  • сахар – 2 ч. ложки
  • соль – 1,5 ч. ложки
  • уксус 9% – 3 ч. ложки
  • вода – примерно 500 мл (сколько вмещает наполненная банка)

Огурцы с яблоками на зиму. Приготовление:

  1. Тщательно вымойте огурцы и яблоки. У огурцов при желании обрежьте кончики. На дно вымытой стерилизованной банки уложите зерна душистого перца, гвоздику, лавровый лист, зонтик укропа, листья смородины.
  2. Заполните банку подготовленными огурцами до верха, плотно друг к другу, уложив вперемешку яблоки и очищенные зубчики чеснока, нарезанные дольками.
  3. Вскипятите воду и залейте кипятком содержимое банки до самого верха, накройте крышкой и оставьте минут на 15-20. Затем слейте воду из банки в кастрюлю, снова вскипятите ее и залейте огурцы с яблоками повторно на 15-20 минут.
  4. Слив воду из банки в кастрюлю второй раз, добавьте в нее соль и сахар, доведите до кипения, залейте полученным рассолом огурцы с яблоками и влейте сверху в банку 3 ч. ложки уксуса. Банка должна быть заполнена по самый верхний край горлышка, чтобы в заготовке осталось как можно меньше воздуха.
  5. Заполненную банку немедленно плотно укупорьте или закрутите винтовой крышкой, переверните вверх дном и укутайте плотной тканью или одеялом до полного остывания.
  6. Огурцы с яблоками желательно хранить в темном прохладном помещении, но допустима и комнатная температура.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Овощной салат с яблоками на зиму рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Консервирование

Ингредиенты для овощного салата с яблоками на зиму на 10 порций :

Рецепт приготовления овощного салата с яблоками на зиму по шагам

Овощной салат с яблоками можно готовить не только на зиму. Хорош он будет в любое время года в качестве закуски. Салат получается кисло-сладким. Яблоки для этого салата лучше брать сладкие. Очень красиво смотрится, когда яблоки и перцы разных цветов.

Для начала необходимо нашинковать капусту (достаточно мелко).

Затем очистить и нарезать морковку соломкой или воспользоваться ножом для корейской морковки. Очистить и нарезать лук тонкими полукольцами, очищенные от семян перец и яблоко нарезать крупными, но тонкими кусочками. Если нет возможности нарезать тонко, тогда куски должны быть не очень крупными.

Капусту, овощную нарезку и яблоки соединить в емкости. Аккуратно перемешать (можно руками).

Далее готовим заправку для салата: соединяем в емкости масло, уксус, соль и сахар. Перемешиваем и тут же выливаем в емкость с овощами. Сахар и соль не растворяются полностью в уксусе с маслом, поэтому перемешивать нужно непосредственно перед заливкой овощей, чтобы сахар и соль в нужном количестве попали к нарезке.

Снова аккуратно перемешать.

Теперь можно раскладывать по банкам.

Салату нужно дать постоять минимум 3 дня. За три дня выделится достаточно много сока, вкусы перемешаются.

Салат готов! При подаче можно дополнительно украсить зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста белокочанная

18

1

47

280

Лук репчатый

3

0

16

82

Перец сладкий болгарский

3

0

10

52

Поваренная соль

0

0

0

0

Сахарный песок

0

0

12

50

Растительное масло

0

100

0

899

всего в блюде:

28

102

115

1506

всего в 1 порции:

3

10

12

151

всего в 100 граммах:

1

5

6

79

автор рецепта: Зантедесхия

дата публикации: 05.05.2016

просмотров: 8028

Похожие рецепты

Салат из огурцов с яблоком под йогуртовым соусом – Вся Соль

В прошлом году я чуть было не попала в ресторан Мартина Берасатеги в Стране Басков. Мы забронировали столик у Арзака, но оттуда долго не было подтверждения, и тогда мы для подстраховки заказали столик у Берасатеги, откуда тут же получили положительный ответ. Но тут вдруг проснулась Елена Арзак, куда мы в итоге и пошли (см. здесь).

Однако любопытство осталось, и при первой возможности я купила новую книгу Мартина Берасатеги Ensaladas todo el Año, «Салаты круглый год». О самой книге еще напишу отдельно, а вот один из салатов.

Берасатеги, самый титулованный мишленовский шеф Испании, в своих ресторанах демонстрирует виртуозное владение высокой кухней. Рецепты же из книги рассчитаны на более демократичную публику и, что главное, они необычайно просто – до минимализма, и при этом отработаны до малейшей детали.

Салат из огурцов с яблоком под йогуртовым соусом от Мартина Берасатеги

Мне никогда бы самой не пришло в голову соединить в одном салате огурец с яблоком, но я с удовольствием последовала за баскским шефом и осталась очень довольна экспериментом.

Ингредиенты:

  • 6 огурцов среднего размера;
  • 2 зеленых яблока;
  • 6 ст.л. оливкового масла;
  • 150 мл натурального йогурта;
  • сок и цедра ½ лимона;
  • соль, черный молотый перец.

Картофелечисткой снимите кожуру с огурцом и нарежьте на кружки 0,5 см толщиной.

Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками. Сбрызните яблоки соком лимона, чтобы они не потемнели.

В миске смешайте йогурт с солью и черным молотым перцем. Постоянно взбивая, тонкой струйкой влейте оливковое масло, чтобы получилась кремообразная масса.

Полейте огурцы с яблоками и посыпьте цедрой лимона.

Салат из огурцов с яблоком под йогуртовым соусом

5 | Голосов: 12

Поделиться ссылкой:

Салат аппетитка на зиму с яблоками


Салат «Аппетитка»: рецепт с фото, особенности приготовления

Заготовки — прекрасный способ порадовать себя овощами в зимний период. Различные вариации заготовок оставляют хозяйкам место для творчества. Сегодня рассмотрим классический рецепт салата «Аппетитка» на зиму, а также альтернативные варианты с баклажанами и свеклой. Кроме того, в тексте даны общие правила приготовления заготовок, сроки хранения закрытых банок.

Общие правила приготовления

Для того чтобы приготовить «Аппетитку» на зиму по рецепту правильно, важно придерживаться общих правил, которыми делятся шеф-повара ресторанов. Важно помнить, что для каждого овоща существуют свои правила подготовки к консервации, а также идеальное время тепловой обработки. Более жесткие овощи должны в первую очередь отправляться на плиту. Специи добавляются по вкусу.

Рецепт салата с чесноком

Для приготовления блюда потребуется:

  • 3 килограмма свежих помидоров;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 кг сладкого перца;
  • 2 чайные ложки молотого перца;
  • 200 грамм сахарного песка;
  • 1 столовая ложка рисовой или уксусной кислоты;
  • 350 мл оливкового или любого другого растительного масла;
  • 5 шт лавровых листьев;
  • соль по вкусу.

Помидоры и сладкий перец необходимо нарезать небольшими кубиками. Предварительно помидоры следует очистить от кожицы.

Далее измельчаем в блендере и перекладываем в кастрюлю. Доводим овощи до кипения, затем необходимо варить около одного часа на медленном огне, иногда помешивая.

Через отведенный промежуток времени добавляем лавровый лист, масло и специи. Оставляем вариться еще около 20 минут. В это время измельчаем чеснок, который впоследствии добавляем в овощи вместе с уксусом.

Стеклянные банки необходимо заранее простерилизовать. Перекладываем овощную смесь в тару и закатываем крышками.

Далее необходимо укутать банки в плед, перевернуть и оставить до полного остывания. Салат «Аппетитка» на зиму готов. Можно употреблять уже через сутки.

Рецепт салата с яблоками

Большое разнообразие вариаций блюда дает простор для творчества. Рассмотрим рецепт «Аппетитки» с яблоками. Ингредиенты, которые потребуются:

  • 2,5 кг помидоров;
  • 2 ст. л. соли;
  • 500 грамм яблок;
  • 140 грамм столового уксуса;
  • 500 грамм очищенной моркови;
  • 200 грамм сахара;
  • 500 грамм сладкого перца;
  • 200 мл растит. масла;
  • 2 стручка горького перца;
  • 200 грамм чеснока.

В первую очередь необходимо снять кожицу с помидоров. Для этого плоды на несколько минут опускаются в кипяток, а затем в холодную воду. Также необходимо почистить яблоки от кожуры. Морковь, яблоки, помидоры и перец перемалываем в блендере. Далее все овощи и фрукты ставим варить в глубокой кастрюле на 2 часа. Также в блендере необходимо перемолоть горький перец и добавить в кастрюлю, туда же — масло и сахар. Оставляем блюдо вариться еще на 40 минут.

В это время измельчаем чеснок и вместе с уксусом и солью добавляем в овощную смесь. Варим еще пару минут. Разливаем в полулитровые стерилизованные банки, закатываем крышками и переворачиваем. Лучше всего банки укутать до полного остывания. «Аппетитка» на зиму готова.

Рецепт салата с кабачками

Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:

  • 3 килограмма спелых томатов;
  • 2 килограмма кабачков;
  • 50 грамм соли;
  • 4 головки чеснока;
  • 200 мл рафинированного растительного масла;
  • 2 штуки острого перца;
  • стакан сахарного песка.

Салат «Аппетитка» с кабачками скорее напоминает овощную закуску, нежели классическую версию салата, однако и данный рецепт имеет право на существование. Готовое блюдо имеет более густую консистенцию, может подаваться как самостоятельное блюдо.

В первую очередь нарезаем помидоры и кабачки небольшими кубиками. Сладкий перец необходимо нарубить соломкой. В кастрюлю, где заранее разогрето растительное масло, перекладываются все овощи, добавляем сахар и соль. Далее необходимо на медленном огне тушить около часа. Готово. Можно перекладывать в банки и герметично закрывать крышкой. Далее заготовки переворачиваются вверх дном и убираются до зимы.

Рецепт «Аппетитки» с баклажанами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 головка чеснока;
  • 1 килограмм баклажанов;
  • 500 грамм болгарского перца;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 500 грамм репчатого лука;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 1 столовая ложка сухой аджики;
  • 500 грамм помидоров;
  • 1 ст. л. рисового уксуса;
  • 2 ст. л. соевого соуса.

Первоначально тщательно моем баклажаны. Сушим и нарезаем брусочками. Для того чтобы избавиться от горечи, необходимо выложить баклажаны на посуду, посыпать солью и оставить на 20 минут. Затем ополоснуть. Далее выкладываем на сковороду, где заранее разогреваем масло. Обжариваем баклажаны до мягкости.

Далее промываем перец, высушиваем, нарезаем кубиками. В отдельной сковороде разогреваем масло и обжариваем до мягкости перцы. Перекладываем к баклажанам. Очищаем от шелухи лук, нарезаем кольцами и также обжариваем до того момента, пока лук не приобретет золотистый оттенок. Перекладываем к баклажанам. Далее необходимо измельчить чеснок и нарезать кубиками помидоры. Также отправляем к баклажанам.

Все овощи перемешиваем и добавляем уксус, сахар, аджику и соевый соус в пропорциях, указанных в списке ингредиентов. Доводим до кипения овощную смесь и выключаем огонь. Дальше необходимо дать блюду остынуть. Салат «Аппетитка» по рецепту готов. Употреблять можно уже на следующий день.

Если есть желание сделать заготовку на зиму, то необходимо чуть дольше дать покипеть в самом конце и в горячем виде разложить по предварительно простерилизованным банкам, закрыть герметичными крышками. Хранить в сухом и прохладном месте.

Рецепт заготовки со свеклой

Для того чтобы приготовить заготовку «Аппетитка» со свеклой, можно использовать классический рецепт, добавив в число ингредиентов свеклу. Важно помнить, что тушить свеклу лучше перед тем, как начинать термическую обработку томатов. На 3 килограмма свежих помидоров лучше всего взять не более 500 грамм свеклы.

Если хочется, чтобы заготовка была более жидкой по консистенции, необходимо добавить больше соуса аджики либо заменить его на томатный сок или пасту.

Правильно заготовленный салат может храниться в банке до 1 года. Однако срок хранения готового блюда в уже вскрытой таре составляет 20 дней. Также важно хранить банки в прохладном и сухом месте, можно в холодильнике, но не в морозильной камере. Один из рецептов «Аппетитки» обязательно стоит попробовать!

samchef.ru

Что такое аппетитка и как его приготовить – 3 вкусных рецепта

Аппетикой называется соус, для приготовления которого используется множество продуктов, но основным ингредиентом являются томаты. Готовится он, как правило, на зиму, но, конечно, никто не запретит его отведать и сразу после приготовления. Из названия этого соуса несложно понять, что его подают для разжигания аппетита, то есть перед подачей основных блюд. 

С чем сочетается? 

Большинство хозяек готовят аппетитку, чтобы подавать её вместе с блюдами, в основе которых лежит итальянская паста. Это, в первую очередь, спагетти и клецки. Также этот соус хорошо сочетается с пельменями. 

Но паста – это далеко не единственное, к чему идеально подходит такая заготовка. Так, аппетитку можно подавать с мясными блюдами, с рыбой.  Соус очень хорошо подходит для отбивных. Его часто используют при приготовлении жареной курицы и мясного рулета. 

Хорошо аппетитка также подходит к овощным блюдам, например, к рулетам из баклажанов. Этот соус может исполнять роль крема при приготовлении пиццы, а также тортов и прочих выпечек. Аппетитку смело можно использовать и в качестве заправки для различных салатов.

Разновидности 

Аппетитка – это народное блюдо, и официально в кулинарии не существует такого типа закусок. Однако это не помешало соусу получить широкое распространение. Каждая хозяйка, умеющая готовить такую закуску, желает поделиться собственным рецептом. При этом каждая из них пытается сделать своё блюдо вкусным, необычным и интересным. 

Именно поэтому не существует какой-то общей рецептуры. Единственное, что объединяет все эти соусы, приготовленные разными хозяйками по разным рецептам – присутствие в составе помидоров. Также редко приготовление этого блюда для разогрева аппетита обходится без использования болгарского перца. Как раз по этой причине аппетитку нередко сравнивают с такой закуской как лечо, которая как раз уже вполне официально имеется в кули

1. Аппетитка на зиму 

Вот очень простой рецепт приготовления аппетитки на зиму. Потребуется лишь минимальный набор ингредиентов и немного времени. Всего за два часа летом можно приготовить очень вкусный соус, который принесёт много удовольствия зимой. 

Закуска внешне будет похожа на кетчуп или на томатную пасту. Она хорошо подойдёт к пельменям, щам, картошке и мантам. Если взять то количество ингредиентов, которое указано в рецепте ниже, получится 5 л томатного соуса. 

Но, разумеется, это количество по воле готовящего может быть уменьшено или увеличено. Предпочтительнее, конечно, второй вариант, так как мало этого соуса не бывает. И едва будет открыта хотя бы одна из заготовленных баночек, она быстро станет пустой.

Ингредиенты 

Берём 5 кг томатов, 1 кг болгарского перца, пучок зелени, две ложки постного масла, 7 ложек сахара и пару штучек острого перца. 

Приготовление 
  1. Каждый помидор разрезаем на две половинки. 
  2. Перец моем, удаляем хвостики, извлекаем семена. 
  3. Берём мясорубку и прокручиваем томаты. 
  4. В полученную из помидоров кашицу добавляем масло. Ставим эту смесь на плиту и кипятим 20 минут. 
  5. Теперь используем мясорубку для прокручивания перца – болгарского и острого. 
  6. Берём зелень и измельчаем. 
  7. К кашице из томатов добавляем прокрученный перец и продолжаем термическую обработку ещё 20 минут. Затем нужно посолить, насыпать сахар, налить масло и варить ещё четверть часа. 
  8. Посыпаем измельчённой зеленью и варим ещё пять минут. 
  9. Раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем крышки и ставим в такое место, где наша закуска сможет храниться несколько месяцев. 

2. Аппетитка из помидоров на зиму 

А вот ещё один рецепт приготовления аппетитки, который несколько отличается от вышеописанного. Если применять бытовую технику, то приготовить этот соус можно менее чем за два часа. 

В результате получится вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подойдёт к шашлыку. Именно поэтому рекомендуется брать такую аппетитку с собой на пикник и подавать к жареному на углях мясу.

Ингредиенты 

Требуется взять 3 кг томатов, 2 кг сладкого перца, 300 г острого чили, по 200 г чеснока и зелени, 30 г приправы хмели-сунели, стакан постного масла, полстакана сахара, треть стакан соли и 100 г уксуса. 

Приготовление 
  1. Прежде всего необходимо тщательно помыть томаты, используя для этого проточную воду. 
  2. Измельчать томаты можно любым подходящим способом. Это поможет сделать, например, мясорубка или блендер. 
  3. Полученную в результате измельчения помидорную массу кладём в кастрюлю и ставим на плиту. 
  4. Теперь приступаем к обработке следующего овоща – перца. Сначала его также нужно тщательно помыть. 
  5. Затем так же, как и помидор, перец нужно измельчить. 
  6. Измельчённый перец кладём в кастрюлю, где варятся томаты. 
  7. В эту же кастрюлю наливаем масло и варим на протяжении часа. 
  8. Берём блендер и в чашу этого прибора помещаем зелень с чесноком. Сюда же насыпаем сахар и добавляем приправу. Также не забываем посолить. Теперь можно включить устройство и подождать, когда всё превратится в однородную массу. 
  9. Выключаем огонь, на котором томятся овощи. Кладём в кастрюлю измельчённую зелень с чесноком, наливаем уксус и хорошо перемешиваем. 
  10. Ставим ёмкость в холод, чтобы содержимое быстрее остыло. 
  11. Когда аппетитка достаточно охладится, можно раскладывать её по банкам и закручивать. 

Важно! Для хранения аппетиткилучше всего подойдёт холодильник. Однако одно из главных преимуществ этого блюда заключается в том, что хранить его можно практически где угодно, даже там, где температура воздуха комнатная. 

3. Аппетитка с яблоками на зиму 

Соус, приготовленный по такому рецепту, отлично подойдёт к пельменям. Но, как и любую аппетитку, его можно использовать со многими другими блюдами.

Ингредиенты 

Основной ингредиент – томаты. Их потребуется 2 кг. Также нужно будет взять по килограмму моркови, лука, перца, 500 г яблок, три зубка чеснока и небольшое количество соли, сахара, масла. 

Приготовление 
  1. Моем овощи и яблоки, чистим их, режем, затем перекручиваем или измельчаем.
  2. Перекрученные томаты с чесноком ставим на плиту и ждём, когда жидкость закипит. 
  3. А смесь из остальных перекрученных овощей и яблока обжариваем на небольшом огне полчаса. 
  4. В сковороду к жареным овощам и яблоку можно добавлять сваренные томаты с чесноком. Всё это тушим полчаса, не изменяя интенсивность огня. 
  5. Солим, насыпаем сахар, наливаем масло. 
  6. Раскладываем готовое блюдо по стерилизованным банкам, заматываем тёплой тканью и ждём, когда всё охладится до комнатной температуры. 

Заключение 

Итак, аппетитка – это соус со сладковатым вкусом, который во многом похож на кетчуп, а также на такую хорошо всем известную закуску, как лечо. Этот соус обычно заготавливают на зиму. Основными его ингредиентами являются помидоры. Помимо них, в состав также зачастую входит сладкий перец.

Разумеется, приготовление не обходится без использования различных приправ и специй. Предназначена аппетитка для разогрева аппетита. Её можно подавать к различным блюдам – овощным, рыбным, мясным. Можно использовать этот соус для намазки на хлеб. 

nyamkin.ru

рецепты приготовления закуски с фото и видео

Альтернативой кетчупу стала домашняя аппетитка из помидор – соус, который готовится по упрощенной технологии. В его основе лежит пюре из томатов, с различными вариантами овощных добавок. Для того, чтобы придать домашнему соусу остроты в заготовки кладут различные виды перца, чеснок, базилик, петрушку, тимьян, кинзу.

Общие правила приготовления соуса

Строгой рецептуры не существует. Готовя кетчуп в домашних условиях, следует соблюдать правила подготовки овощей и время их тепловой обработки. В зависимости от состава и остроты вкусная домашняя заготовка используется в качестве закуски, приправы для супов и гарниров, соуса для основных блюд.

Подготовка овощей

Перед тем, как приготовить аппетитку, все ингредиенты тщательно перебирают. Овощи, имеющие признаки порчи выбраковываются.

  1. Томаты бланшируют, помещая на 2 мин. в горячую воду. После снятия шкурки их измельчают в блендере.
  2. Сладкий и горький перец чистят, удаляя семена и внутренние перегородки. Мякоть мелко шинкуют или измельчают в мясорубке.
  3. Такие овощи, как яблоки, кабачки, баклажаны моют, удаляют семенные камеры, режут на небольшие кусочки, размером 2 х 2 см.
  4. Морковь, лук и чеснок чистят, моют. Лук мелко шинкуют. Морковь и чеснок измельчают с помощью терки.

Чем более нежную консистенцию хотят получить в результате, тем тщательнее должны быть измельчены овощи с плотной структурой.

Тепловая обработка

Основной, входящий в кетчуп ингредиент – помидоры. Их уваривают до нужной консистенции 1-2 часа. Если в рецепте присутствует морковка, то ее выкладывают в кастрюлю раньше остальных овощей на 15-20 минут. Далее в кетчуп помещают кабачки, яблоки или баклажаны. В последнюю очередь – лук и ароматную зелень. В самом конце варки в кетчуп добавляют специи, чеснок и главные консерванты – соль и сахар. После этого уваривают соус еще около 20 мин и сразу фасуют по стерильным банкам.

Посуда для длительного хранения домашних консервов обязательно стерилизуется. При соблюдении этих несложных правил заготовки на зиму хранятся даже при комнатной температуре очень долго.

Рецепты

Предлагаю вам два рецепта аппетитки, которые я уже сделала самостоятельно и осталась очень довольная. На их основе каждая хозяйка сможет без труда переработать урожай томатов в качественные зимние заготовки.

Ближе всего к традиционным закускам, приготовленным на зиму, рецепт аппетитки с кабачками и жгучим перцем. Еще один рецепт томатной заготовки, который можно назвать промежуточным вариантом между кетчупом и закуской – аппетитка-аджика.

Рецепт № 1

Вариант заготовки из кабачков больше напоминает овощную закуску. Он имеет более густую консистенцию и может подаваться как самостоятельное блюдо.

Для рецепта требуются:

  • спелые томаты – 3 кг;
  • кабачки – 2 кг;
  • головки чеснока – 4 шт.;
  • острый перец – 2 шт.;
  • рафинированное растительное масло – 0,2 мл;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • соли – 50 г.

Томаты и кабачок режут на кусочки размером 2х2 см. Перец нарезают соломкой. В разогретое масло выкладывают овощи, сахар, соль. Овощную массу, чтобы не подгорела, тушат на медленном огне. Готовая закуска в горячем виде раскладывается в стерильные банки. Консервы герметично укупоривают и переворачивают вверх дном.

Рецепт № 2

Еще один вариант соуса аппетитки можно сравнить с аджикой. Но мы будем называть его закуской или салатом, ведь он готовится с добавлением яблока, сладкого перца, моркови.

Для приготовления этого рецепта потребуются:

  • спелые томаты – 2,5 кг;
  • яблоки – 500 г;
  • сладкий перец – 500 г;
  • морковка – 500 г;
  • острый перец – 2 шт;
  • чеснок – 200 г;
  • соль – 50 г;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • рафинированное растительное масло – 1 стакан;
  • уксусная эссенция 6% – 140 г.

Очищенные овощи измельчают в мясорубке с мелкой сеткой. Ставят на огонь и тушат около двух часов. В уваренную массу добавляют острый перец, сахарный песок.

Спустя 35-40 минут салатную массу заправляют чесноком, солью и уксусом. Готовый продукт раскладывают по стерильным банкам и герметично укупоривают. Получается острая, кисло-сладкого вкуса закуска.

Разнообразие рецептов позволяет выбрать любой вариант заготовки, с кабачками или болгарским перцем, яблоками и баклажанами. В нее можно включить овощи, которые требуют срочной переработки. Это позволяет грамотно сохранить урожай, приготовив соус Аппетитка любой сложности. Любой вид консервов – овощная закуска, острая приправа или домашний кетчуп обязательно получатся вкусными и аппетитными.

dachamechty.ru

Аппетитка на зиму по простому 🥝 пошаговому рецепту с фото

Рецепты консервации

redaktor5

Узнайте, как приготовить невероятно вкусную заготовку на зиму – универсальный соус Аппетитка из помидор и болгарского перца, благодаря рекомендациям.

Пока нет оценок

Узнайте, как приготовить невероятно вкусную заготовку на зиму – соус Аппетитка из помидор и болгарского перца. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото у вас получится сделать универсальную и абсолютно натуральную заправку для гарниров и мясных блюд, которая станет отличной заменой кетчупу. Так, приготовление Аппетитки поможет вам грамотно сохранить урожай и запастись витаминами на период холодов.

Кухонная техника и утварь:
  • плита или варочная поверхность;
  • мясорубка;
  • кастрюля;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • стеклянные банки и крышки;
  • лопатка;
  • половник.
Ингредиенты
Помидоры 3,5 кг
Перец болгарский 1,5 кг
Чеснок 3 – 4 головки
Острый стручковый перец 3 шт.
Соль 60 г
Сахар 200 г
Растительное масло 300 г
Уксус 70% 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Помидоры (примерно 3,5 кг) тщательно промываем под проточной водой, удаляем из них зеленую серединку и разрезаем на несколько частей. Пропускаем промытые помидоры через мясорубку. Далее измельченные помидоры выкладываем в кастрюлю подходящего размера и ставим на плиту. На среднем огне доводим содержимое кастрюли до кипения, и после этого держим еще 30 минут, периодически помешивая.
  2. Болгарский перед (1,5 кг) также промываем и удаляем из него серединку. Нарезаем очищенный перец соломкой толщиной примерно 5 – 10 мм.
  3. Чеснок (3 – 4 головки) и острый стручковый перец (3 шт.) тщательно очищаем от всего лишнего и также пропускаем через мясорубку. Через 30 минут после закипания помидоров добавляем к ним в кастрюлю нарезанный болгарский перец.
  4. Тщательно перемешиваем все вместе, ждем, пока смесь снова закипит, и с этого момента засекаем 20 минут. Через 20 минут добавляем в нашу смесь пропущенный через мясорубку чеснок и перец, а также соль (60 г), сахар (200 г) и растительное масло (300 г). Тщательно перемешиваем все вместе и варим еще минут 10.
  5. Через 10 минут добавляем в кастрюлю 1 ч. л. уксуса. Перемешиваем.
  6. При помощи половника разливаем получившийся соус по предварительно простерилизованным банкам и герметично закрываем их простерилизованными крышками.
  7. Закрытые банки переворачиваем вверх дном, сверху накрываем их одеялом и держим в таком положении до полного остывания.

Украшение и подача блюда

Для того, чтобы закуска в баночках смотрелась более «нарядно», в процессе приготовления в нее можно добавить мелко рубленую свежую зелень. Также в порядке эксперимента в такую заготовку можно добавить яблоки, баклажаны, кабачки, морковь и т. д. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений!

Аппетитка станет отличным дополнением к картофелю, гречке, рису, макаронам, пельменям, мясным блюдам и т. д. Ее также можно употреблять в виде намазки на хлеб.

Видеорецепт

Наглядно увидеть то, как готовится такая заготовка на зиму, можно в данном видео.

 

Такой соус получается очень ароматным, абсолютно натуральным, и отлично гармонирует практически со всеми гарнирами и мясными блюдами.

А любите ли вы делать заготовки на зиму? Понравился ли вам описанный выше рецепт ароматной закуски? Пишите свое мнение в комментариях.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

www.svoimirykami.club

Аппетитка на зиму рецепт с фото пошагово на Нямкин.ру

Не более 6 значений

3D тортыАджапсандалАджикаАзуАйолиАйранАлкогольныеАлкогольный коктейлиАнтрекотАчмаБагетБаношБастурмаБаурсакиБез выпечкиБезалкогольныеБезглютеновые рецептыБезеБеляшиБефстрогановБешбармак, КуырдакБигусБисквитБисквитное тестоБисквитные тортыБискоттиБиточкиБифштексБлины, блинчикиБлюда в горшочкахБлюда в казанеБлюда в кляреБлюда в рукавеБлюда в фольгеБлюда из бараниныБлюда из белой рыбыБлюда из бобовыхБлюда из говядиныБлюда из грибовБлюда из дичиБлюда из злаковБлюда из индейкиБлюда из индоуткиБлюда из картошкиБлюда из кониныБлюда из консервыБлюда из красной рыбыБлюда из кролика, зайцаБлюда из куриной печениБлюда из курицыБлюда из морепродуктовБлюда из овощейБлюда из рыбных консервовБлюда из свининыБлюда из соевого мясаБлюда из субпродуктов птицыБлюда из телятиныБлюда из тыквыБлюда из утки и гусяБлюда из фаршаБлюда из ягненкаБлюда из яицБлюда на грилеБлюда на мангалеБлюда с колбасными изделиямиБлюда с тофуБлюдо из субпродуктовБозбаш, Пити, ДовгаБорщБотвиньяБризольБрускетта, КростиниБубликиБуженинаБулочкиБургерыБутербродыБыстрая выпечкаБыстрые салатыБыстрые супыВареникиВареньеВасабиВатрушкиВафельный тортВафлиВегетарианские салатыВелютеВертутаВесенние рецептыВинегретВолованыВоспнапур, ХашВторые блюдаВыпечкаВыпечка из лавашаГазированныеГалетыГалушкиГамбургерГарнир из крупГарнирыГаспачоГирос, донерГлазурьГлинтвейнГнездо глухаряГовядина в духовкеГолландский соусГолубцы, ДолмаГороховый супГорчичный соусГорячие закускиГорячие напиткиГорячие супыГраавилохиГранатовый браслетГренкиГречаникиГреческий салатГречкаГречневая кашаГречневый супГрибной соусГрибной супГрибные закускиГрибные рулетыГрибы в духовкеГрибы на зимуГуакамолеГуляшДесертыДетские кашиДетское пюреДжемыДиетические салатыДимсамДомашнее маслоДомашнее молокоДомашний йогуртДомашний майонезДомашний сырДомашний творогДомашняя колбасаДомашняя сметана, ряженкаДраникиДрожжевое тестоДругие украшенияЖареная картошкаЖаркое

nyamkin.ru

Рецепт: Аджика с яблоками | Своё домашнее в любом случае лучше покупного.

Ингредиенты:
томаты — 2 кг;
яблоки кисло-сладкие — 1 кг;
перец болгарский — 1 кг;
морковь — 1 кг;
чеснок — 200 гр;
перец горький — 3 стручка;
соль — 2 ст. л.;
сахар-песок — 2 ст.л.;
масло подсолнечное — 200 гр;
уксус столовый — 50 гр

Наступила пора, когда выросли свои овощи и фрукты. Урожай в этом году хороший. Поэтому излишки консервируем. Аджика одна из самых любимых наших заготовок.
Больше всего по количеству в аджику нужно помидор. Я беру два килограмма. Помидоры мою.

Чищу и мою морковь.

Морковь только с грядки свеженькая. Яблоки в аджику лучше брать кислые. Яблоки мою, вырезаю из них сердцевину.

Из болгарского перца удаляю семена и мою.

Все овощи нарезаю на куски, чтобы можно было пропустить через мясорубку.
Получилась большая кастрюля.

Но это ещё не всё. Беру три стручка горького перца, он у меня уже высушенный.

Сухой перец легко крошится. Добавляю соли две столовых ложки

и сахара две столовых ложки.

Подсолнечного масла нужно 200 — 250 гр. Я измеряю это количество с помощью пол литровой банки. Это будет приблизительно половина баночки.

Начинаю варить. Варить нужно долго, полтора часа. Но не обязательно всё время стоять около кастрюли. За время варки я и пустые банки простерилизовала, и посуду помыла, и отзыв села писать. Забыть на все полтора часа об аджике тоже нельзя. Время от времени нужно содержимое кастрюли мешать. Первое время подходить можно реже. К концу варки уже нужно стоять около кастрюли, иначе может пригореть.
Как я писала выше за это время я подготовила банки и крышки для закатки. Перво наперво я их просто вымыла. А потом простерилизовала в большой кастрюле.

За десять минут до конца варки аджики нужно добавить чеснок. Предварительно я его раздавила в чесночнице. И уже перед самым окончанием готовки добавила столовый уксус.
На заключительном этапе не выключая газ я кипящую аджику прямо из кастрюли перекладываю в стерилизованные банки. Затем закрываю банки крышками с помощью закаточной машинки. Переворачиваю банки вверх дном. До утра оставляю на столе, остывать.

С этого количества продуктов у меня получилось три литра, и ещё немного, чтобы съесть прямо сейчас.

Время приготовления: PT02h50M2 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

«Аппетитка» — кулинарный рецепт с фото

Аппетитка – это очень вкусная закуска из помидор и перца, сладковатого вкуса, очень похожая на кетчуп или томатный соус на зиму с приятным неострым чесночным ароматом.

Рецепт Аппетитки на зиму мне достался от друга моего мужа, который уж очень хвалил аппетитный соус с необыкновенным вкусом и ароматом, и поэтому я решила тоже попробовать приготовить аппетитную заготовку на зиму.

В тот год урожай помидор выдался очень большой. Для консервирования томаты я отбирала крепкие, а мягкие и переспевшие пустила все на Аппетитку и сок.

Не дождавшись зимы, мы решили снять пробу с новой заготовки, да еще с таким интригующим названием Аппетитка, было очень интересно, что же вышло.

Совет от Чудо-Повара. «Аппетитка» получилась очень приятным на вкус пряным блюдом, которое можно кушать с мясом, овощами, рыбой или просто хлебом. Пожалели только, что мало заготовили Аппетитки на зиму, потому что съедается блюдо очень быстро.

Ингредиенты для аппетитки с чесноком

  • свежие красные помидоры – 3 кг;
  • перец болгарский сладкий – 1 кг;
  • сахар-песок – 200 г;
  • растительное масло – 300-350 мл;
  • соль – 3 ст.л.;
  • лавровый лист – 5 шт;
  • перец черный молотый – 2 ч.л.;
  • чеснок – 5 зубков;
  • уксусная кислота 70% – 1 ст.л.

Рецепт аппетитки на зиму

  1. Промытые помидоры, сладкий перец, очищенный от семян нарезаем кусочками.
  2. Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере и перекладываем в металлическую кастрюлю.
  3. Ставим на плиту, доводим до кипения. Увариваем смесь на медленном огне 1 час, помешивая, чтобы не пригорала.
  4. Затем добавляем «лаврушку», сахар, масло, перчим, солим. Все перемешиваем.
  5. Варим «аппетитку» еще 20 минут. В конце кладем измельченный чеснок и наливаем уксус.
  6. Разливаем в заранее простерилизованные литровые или полуторалитровые стеклянные банки и закатываем металлическими крышками.
  7. Переворачиваем их горлышком вниз, укутываем одеялом, оставляем «аппетитку» до полного остывания.

На мой взгляд, кроме прекрасного вкуса у Аппетитки есть еще одно немаловажное преимущество – хранить аппетитку можно в любом месте при комнатной температуре.

загрузка…

chudo-povar.com

«Аппетитка» на зиму. — рецепты с фото на vpuzo.com

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки

vpuzo.com

Рецепт Аппетитки – что это такое?

Сегодня существует очень много разнообразных рецептов заготовок на зиму: маринады, лечо, овощные салаты и т.д., и все они очень популярны среди любящих делать заготовки хозяек. Но вот о таких типах заготовок как «аппетитки», наверное, знает не каждый кулинар. О них и пойдет речь в нашей статье.

Конечно же, название «аппетитка» образовано от слова аппетит, и именно его по логике вещей такая закуска должна вызывать. Официально такой категории закусок в кулинарии не существует, зато в народе они получили очень широкое распространение, и каждая хозяюшка стремится поделиться своим рецептом аппетитки, стараясь сделать его как можно более интересным, а само кушанье – оригинальным и вкусным. В результате сейчас мы сталкиваемся с таким разнообразием аппетиток, что дать какое-либо более-менее точное определение и точную рецептуру для этой заготовки довольно сложно. Давайте просто посмотрим, какие вкусные аппетитки на зиму можно заготовить.

Чаще всего в рецептуру аппетиток входят болгарский перец и помидоры, поэтому нередко этот тип заготовки сравнивают с лечо, кетчупами, томатными соусами, закусками.

Рецепты аппетиток на зиму

Сладкий, острый и горький перец, пряности, уксус, помидоры, чеснок, морковь, лук, сахар и соль – в аппетитку могут входить любые из этих продуктов, а также специи и пряности, а вот пропорции могут быть совершенно различными. Научившись готовить это блюдо по известным рецептам любая более-менее опытная хозяйка вполне может изобрести и свой собственный способ приготовления аппетитки и свою рецептуру, попробуйте!

Рецепт аппетитки из томатов и острого перца

Понадобится: 1,7- 2 кг помидоров, 1 кг острого перца, 30 г уксуса 9%, 1/3 стакана сахара, ¼ стакана растительного масла, соль по вкусу.

Как приготовить аппетитку. Подготовить овощи, срезать у перцев хвостики в 1см от основания, наколоть плоды вилкой, либо срезать слегка носики при помощи ножа. С помидоров снять кожицу, сделать томатный сок, довести его до кипения, 15 мин прокипятить, всыпать сахар, влить уксус и соль, масло, опустить перец, прокипятить 15-20 мин. Разлить готовую массу по стерилизованным банкам, герметично укупорить, остужать вниз крышками.

Лучше всего для этой закуски подойдут банки емкостью 0,8 и 1л с широкими горлышками.

Рецепт аппетитки с помидорами, сладким перцем и чесноком

Понадобится: 3кг помидоров, 1кг сладкого перца, 1 стакан сахара, ½ стакана растительного масла, 2 горьких перца (для тех, кто любит острое), 3-4 головки чеснока, 3 ст.л. соли, зелень по вкусу.

Как заготовить аппетитку. Перекрутить помидоры в мясорубке, 10 мин прокипятить. Очищенные сладкие перцы также перекрутить, положить к томатной массе, 15 мин проварить, всыпать сахар и соль, положить чеснок, влить масло, 10 мин прокипятить, положить зелень по вкусу, кипятить еще 5 мин, после чего закатать закуску в банки и укутать.

Если добавляется острый перец, то из него нужно убрать семена и так же, как помидоры и сладкий перец, перекрутить его в мясорубке, добавлять вместе со сладким перцем. Чеснок можно нарезать или пропустить через пресс.

Рецепт аппетитки из овощного ассорти

Понадобится: 3 кг помидоров, по 1 кг моркови и сладкого перца, по 1 стакану нарезанного репчатого лука, растительного масла и сахара, 1 головка чеснока, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. красного перца, 1-1,5ст.л. уксуса, 1 ч.л. черного перца.

Как приготовить аппетитку из овощей. Все овощи промыть, очистить от кожуры или кожицы, перекрутить в мясорубке, затем вместе уложить в кастрюлю и после закипания проварить 20 мин. Чеснок потереть на терке, положить к овощам, затем ввести остальные специи, варить еще 20 мин. Готовая аппетитка разливается по стерильным банкам, закатывается и укутывается до остывания.

Такую закуску можно использовать как заправку в суп, гуляш, подавать просто как закуску или в качестве соуса, к примеру, для пельменей.

Рецепт пряной аппетитки

Понадобится: 3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 300-350 мл растительного масла, 200 г сахара, 5 зубчиков чеснока, 5 лавровых листов, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса 70%, 2 ч.л. черного молотого перца.

Как сварить аппетитку. Кусочками нарезать промытые помидоры и перец (убрать семена), перекрутить кусочки в мясорубке или сделать кашицу с помощью блендера, уложить в металлическую кастрюлю и довести до кипения на слабом огне, затем варить, помешивая, в течение часа. После этого положить масло, сахар, лавр, поперчить и посолить, перемешать, проварить закуску еще 20 мин и положить в конце пропущенный через пресс чеснок и влить уксус, перемешать, разлить по стерильным банкам. Банки использовать 0,5 и 1л, укупоривать металлическими крышками, перевернуть и укутать одеялом, так дать остыть.

Готовьте аппетитки и делайте другие вкусные заготовки на зиму, и тогда сможете наслаждаться вкусными закусками в течение всего года.

receptveka.ru

Салат из огурцов и яблок

 

Венский салат необычен сочетанием овощей и фруктов – яблоки, свежие огурцы, лук и медовая заправка. Имеет насыщенный и яркий вкус. Обязательное условие – яблоки должны быть сочными, кислых сортов.

Ингредиенты

  • 300 г свежих огурцов
  • 200 г кислых яблок
  • 1 красная или фиолетовая луковица
  • 1 острый стручковый перчик (или половинка – по вкусу)
  • 2 ст. л. жидкого меда
  • сок одного небольшого лимона (если крупный лимон, то хватит половинки)
  • пучок укропа (другой зеленью не заменяйте)
  • щепотка соли
  • свежемолотый черный перец или смесь перцев
  • несколько капель оливкового масла

Как готовить салат из огурцов и яблок

  1. Грунтовые огурцы чистить от кожицы не обязательно, а с тепличных ее лучше срезать полностью или хотя бы часть (сделать «зебру»). Разрежем огурчики пополам вдоль и затем нарежем ломтиками как на салат, но только потолще. Мелко нарежем горький стручковый перчик.
  2. Луковицу очистим и нарежем кольцами или полукольцами. Для этого салата можно брать как острый лук, так и не острых сортов – это дело вкуса. Укроп мелко нарежем.
  3. Яблоки подойдут только кислых сортов, и очень важно, чтобы они были сочными. Недоспевшие, но кислые яблоки только испортят вкус салата. Очищаем их от кожицы, режем тонкими ломтиками.
  4. Для заправки выжимаем сок из небольшого лимончика. Мед (если густой) ставим на водяную баню. Когда станет жидким, смешиваем его с лимонным соком. При желании в заправку можно добавить несколько капель оливкового масла.
  5. Смешиваем все овощи, яблоки и укроп. Поливаем салат заправкой, солим по вкусу, добавляем молотый перчик. Накрываем и убираем в холодильник на сутки. Салат должен пропитаться заправкой – тогда он станет очень вкусным.
  6. Подавайте салат из огурцов, яблок и лука охлажденным. Он получается острым, очень ароматным с освежающим кисло-сладким вкусом. Великолепно подходит к любому мясному блюду.

 

Салат из яблок и грецких орехов — Lemon Tree Dwelling

]]>

Этот салат из яблок и грецких орехов — идеальный салат для осени!

С добавлением свежих яблок, хрустящих огурцов, хрустящих грецких орехов, поджаренных тыквенных семечек, сыра горгонзола и сладкой медовой заправки с маком …. этот салат — идеальный баланс пикантного, сладкого, хрустящего и НАСТОЛЬКО вкусного. Идеальный гарнир на День Благодарения или Рождества, а также отличный обед!

Добавьте к нему курицу, и он станет самым восхитительно сытным ужином, идеально подходящим для насыщенных вечеров или осенних званых обедов.В любом случае, этот салат обязательно станет вашим любимым новым осенним салатом … и обязательно понравится всем!

Итак. Падение почти пришло и прошло …. (внезапно наступили 40-е, и нам пришлось включить тепло!?!?) …. и снова мы так и не добрались до яблоневого сада. Несмотря на то, что мои дети очень хотели поехать, и несмотря на наши самые лучшие намерения, чтобы это произошло. Мы просто так и не доехали.

И знаете что? Я виню футбол.Тренируйтесь 3 ночи в неделю? Игры по субботам и воскресеньям? Как мы могли успеть собрать яблоки? Увы, мы будем прибегать к заранее собранным яблокам. Опять таки. Не то чтобы в этом что-то не так …

По правде говоря, пока у меня есть яблоки, я счастлив. Мне не нужны полные яблоки для выпечки …. (хотя я люблю их за домашнее клубничное яблочное пюре и кофейный торт с карамельным яблоком) …. но в основном? Я хочу их поесть. И для превращения в салаты. У меня так много любимых яблочных салатов, таких как мой яблочный салат с бри, мой яблочный салат и мой яблочно-клюквенный салат из капусты.А этот яблочно-ореховый салат? Это прямо там с ними.

Мне нравится восхитительное сочетание вкуса и текстуры … сладкие хрустящие яблоки, сливочный сыр горгонзола, хрустящие огурцы, острый красный лук … и когда вы добавляете грецкие орехи и семена тыквы, это действительно идеальный салат на осень. И не забудьте про винегрет из макового мака! ИЗГОТОВЛЯЕТ салат!

Говоря о салате, чтобы сделать этот салат особенным, я использовал тыквенные семечки со специями вместо обычных тыквенных семечек (хотя обычные тыквенные семечки тоже были бы вкусными).) И так как я буду готовить этот яблочно-ореховый салат всю осень и зиму, в следующий раз я планирую попробовать его с этими засахаренными грецкими орехами для дополнительной сладости. Звучит потрясающе, правда ??

Это одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в салатах — тот факт, что вы можете легко персонализировать их по своему вкусу! Не любите грецкие орехи? Попробуйте с орехами пекан! Не уверены в горгонзоле? Не стесняйтесь заменять сыр фетой, козьим сыром или любым другим сыром, который вам нравится. Вы даже можете приготовить этот салат из груш вместо яблок, и все равно будет вкусно! Есть не так много рецептов, с помощью которых можно это сделать.Просто говорю …

Итак, теперь, когда мы говорим о путанице, давайте поговорим о повязке. Мне нравится, как этот винегрет с медом и маком связывает все вкусы воедино. НО. Вы также можете попробовать заправку, которую я использовала в этом салате из осеннего урожая … или смешать вещи и попробовать ее с моей любимой заправкой для салата с медовой горчицей. А в крайнем случае? Я никому не скажу, используете ли вы свою любимую одежду, купленную в магазине. Салат ОСТАЕТСЯ восхитительным.

Fresh Salads — отличный праздничный гарнир!

Этот яблочно-ореховый салат — это то, что я могу есть на обед ЕЖЕДНЕВНО.И его легко превратить в салат на ужин, добавив курицу-гриль. Но что мне больше всего нравится в этом салате, так это то, насколько он идеален для праздников. Я вижу, что он идеально сочетается с нашим ужином на День Благодарения, а цвета идеально подходят для Рождества!

При всей тяжести праздников салат из свежих овощей — это именно то, что доктор прописал. А этот яблочно-ореховый салат обязательно подойдет к любому праздничному обеду!

Советы по приготовлению ЛУЧШЕГО САЛАТА КОГДА-ЛИБО:

  1. Начните со свежей зелени.Я люблю использовать смесь шпината весенней смеси 50/50, но вы можете использовать все, что вам больше нравится. Шпинат, ромэн или весенний микс — одни из моих любимых.
  2. Разнообразие — ключ к успеху! Используйте разные цвета, текстуры, ароматы, размеры и формы, чтобы сделать салат красивым и вкусным.
  3. Презентация — это все. Подумайте, как лучше оформить салат, чтобы он выглядел привлекательно. Если можете, измените цвета и подождите, пока все не будет готово к подаче.
  4. Помните: некоторые вещи лучше оставить на последнюю минуту.В случае с этим салатом я всегда жду до последней минуты, чтобы порезать яблоки и добавить заправку. Это помогает избежать потемнения или увядания и делает салат самым вкусным!

Урожайность: 8

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Салат из яблок и грецких орехов — идеальный осенний салат! Со свежими яблоками, хрустящими огурцами, хрустящими грецкими орехами, обжаренными тыквенными семечками, сыром горгонзола и сладкой медовой заправкой из маковых семян…. этот салат — идеальный баланс пикантных, сладких, хрустящих и НАСТОЛЬКО вкусных блюд!

Состав

Салат

  • 10 унций. зелень
  • 1 большое яблоко
  • 1 в. нарезанный огурец
  • 5 унций. сыр горгонзола, измельченный
  • ½ c. грецкие орехи
  • ⅓ c. красный лук, мелко нарезанный
  • ¼ c.тыквенные семечки

Туалетный

  • ½ c. оливковое масло первого холодного отжима
  • ¼ c. лимонный сок
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка мака
  • ¼ чайной ложки молотого имбиря
  • ⅛ чайная ложка соли

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8
Количество на приём: Калорийность: 369Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 13 мг Натрий: 288 мг Углеводы: 12 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 9 г

Салат из хрустящей капусты с зеленым яблоком и огурцами |

Салат из свежей хрустящей капусты — типичный русский кухонный салат.Он связан с весной, когда собирается первая яровая капуста. В настоящее время это всесезонный салат, так как все ингредиенты можно легко найти в магазине круглый год. Просто выберите свежую сочную капусту. Она предпочтительнее для салата, чем для зимней капусты, которая больше подходит для супов и квашеной капусты. Салат из капусты хорошо подавать к мясным или картофельным блюдам. Это также полезно для диеты и детоксикации, поскольку в нем мало калорий и много клетчатки. Зеленое яблоко и огурец отлично сочетаются с капустой, делая салат свежим, сочным и хрустящим.Яблочный уксус придает ему полезные свойства и помогает предотвратить потемнение яблока.

Какое яблоко выбрать?

Гренни Смит лучший вариант для этого салата из капусты. Он не такой сладкий, как другие сорта яблок. У Гренни Смит кисловатый привкус. Это должно быть самое кислое яблоко из всех сортов яблок. Дело в том, что у Гренни Смит намного меньше сахара по сравнению с другими яблоками. В этом салате из капусты кисло-яблочный вкус прекрасно сочетается со вкусами капусты и огурца.И хорошо сочетается со вкусом заправки из яблочного уксуса.

Салат из хрустящей капусты с зеленым яблоком и огурцами

  • 1/2 Средняя свежая капуста
  • 1/2 Длинный огурец или 2 маленьких огурца
  • 1 Зеленое яблоко
  • 1/4 чашка Укроп нарезанный кубиками
  • 1/4 чашка Петрушка нарезанная кубиками
  • 1 Столовая ложка Яблочный уксус
  • 1/2 чайная ложка соль или по вкусу
  • 1 Столовая ложка Подсолнечное или оливковое масло
  1. Вымойте капусту, очистите от верхних листьев и нарежьте кубиками тонкой нарезкой.Вы также можете нарезать кубиками ножом. Выложить нарезанную кубиками капусту в большую миску, посолить и слегка прижать руками, чтобы вытек сок.

  2. Вымойте и нарежьте яблоко и огурец. Добавьте к капусте.

  3. Нарезать укроп и петрушку и добавить в миску с капустой. Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.

  4. Добавьте яблочный уксус и подсолнечное / оливковое масло и перемешайте салат. Приготовьте салат перед подачей на стол.

Салат из сельдерея с яблоками — пара поваров

Этот простой рецепт салата из сельдерея не может быть более освежающим! Поднимите этот овощ на новый уровень с яблоками, пармезаном и острым винегретом.

Вот удивительно вкусный салат, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея ! Название не совсем похоже на картофельный салат. Но этот уникальный салат так освежает, что с первого укуса вы станете новообращенным. Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым винегретом. Он легкий, хрустящий, увлажняет: он работает летом и идеально подходит зимой. В самом деле, чего не может сделать этот салат из сельдерея?

Что в этом салате из сельдерея?

Вам понадобится всего несколько ингредиентов для салата из сельдерея: и мы обещаем, что это будет предметом разговора на вашем ужине! (По крайней мере, когда мы подаем его гостям.) Сочетание горькой глубины и хруста сельдерея со сладкими яблоками и пикантной заправкой создает уникальный салат, который всегда удивляет. Вот что вам понадобится:

  • Сельдерей: убедитесь, что он свежий и свежий: ярко-зеленый без коричневых пятен! Здесь вам понадобится сельдерей высшего качества.
  • Яблоко: Вы можете использовать любое яблоко: нам нравится использовать красное яблоко для цветового контраста
  • Стружка из пармезана: Чем лучше пармезан, тем лучше салат.
  • Белый винный уксус
  • Дижонская горчица
  • Кленовый сироп или сахар
  • Оливковое масло

Любите сельдерей? Попробуйте эти 15 простых рецептов из сельдерея!

Используйте ребра и листья сельдерея!

Этот салат из сельдерея усиливает вкус этого зеленого овоща, используя листья сельдерея в составе салата! Вы нарежете ребра сельдерея тонкими ломтиками, а затем снимете листья и тоже воспользуетесь ими.Обязательно найдите пучок сельдерея с прикрепленными листьями (некоторые пучки продаются без листьев). Если вы не можете найти листья, вы можете их опустить, но они добавят свежести и приятного цветового контраста.

Еще рецепты с сельдереем? Смузи из сельдерея или сок сельдерея

Салат из сельдерея самый вкусный в день приготовления

Как приготовить салат из сельдерея? Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками, яблоки нарежьте тонкими ломтиками, а затем смешайте их с заправкой для заправки винегретом.Это так просто! Следует отметить, что салат сразу становится вкуснее. Вкус действительно появляется и остается свежим, когда вы его готовите.

Тем не менее, вы можете поставить салат в холодильник до подачи на стол или оставить остатки на несколько дней. Если вы это сделаете, то вкус может показаться вам немного тусклым. Добавьте щепотку соли или немного белого винного уксуса, чтобы оживить аромат.

Совет: как нарезать яблоки… быстро!

Тонко нарезанный сельдерей не требует пояснений.Но у нас есть быстрый способ нарезать яблоки тонкими ломтиками! Это совершенно гладко, и вы не поверите, что никогда не делали этого раньше. Вот трюк, как быстро нарезать яблоки тонкими ломтиками: посмотрите видео ниже !

  1. Возьмитесь за сердцевину яблока и срежьте большим поварским ножом четыре стороны яблока, разрезая как можно ближе к сердцевине.
  2. Возьмите одну из четвертинок и положите ее плоской стороной вниз на разделочную доску. Затем нарежьте его тонкими ломтиками.
  3. Повторите с оставшимися четвертями!

Способы подачи салата из сельдерея

Этот салат хорошо сочетается практически со всем, что делает его невероятно универсальным гарниром! Вот несколько способов создания пары:

  • Еще салаты! Подавайте трио салатов в качестве летнего салатного ужина! Попробуйте его с салатом тортеллини, салатом фета с арбузом, салатом антипасто, салатом из кукурузы или салатом из кукурузы на гриле, салатом из капусты, салатом из красной капусты, салатом из томатов и базиликом или салатом из моркови.
  • Морепродукты. Попробуйте его с запеченным лососем, лососем на гриле, лососем песто, тилапией на гриле, креветками с чесноком, креветками на гриле, тунцом ахи, жареной треской на сковороде, гребешками на гриле или обжаренными гребешками с соусом из лимонных трав.
  • Макаронные изделия. Добавьте его к пасте из жареной цветной капусты, пасте из жареных баклажанов, пасте из мускатных тыкв, сливочной пасте каватаппи или любимой веганской лазаньи.
Подходит для других летних салатов, таких как салат из брокколини или кукурузный салат.

Этот рецепт салата из сельдерея…

Вегетарианские и безглютеновые.Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от сыра пармезан.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот простой рецепт салата из сельдерея не может быть более освежающим! Поднимите этот овощ на новый уровень с яблоками, пармезаном и острым винегретом.


  • 8 ребрышек сельдерея плюс ½ стакана листьев сельдерея
  • 1 красное яблоко
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • ½ столовой ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка кленового сиропа или сахара
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • ¼ стакана бритого сыра Пармезан

  1. Нарежьте ребрышки сельдерея тонкими ломтиками.Отмерьте листья сельдерея. Красное яблоко тонко нарезать.
  2. В средней миске смешайте белый винный уксус, дижонскую горчицу, кленовый сироп или сахар и кошерную соль. Постепенно добавляйте оливковое масло по одной столовой ложке за раз.
  3. В другой миске смешайте сельдерей и листья сельдерея с яблоком, заправкой и стружкой сыра Пармезан. Подавать сразу же или хранить в холодильнике до подачи. Это вкуснее всего в день приготовления, но вы можете заморозить остатки на несколько дней (при необходимости освежите их небольшим количеством уксуса или соли).
  • Категория: салат
  • Метод: сырье
  • Кухня: американская

Ключевые слова: Салат из сельдерея, салат из сельдерея и яблок

Еще отличные салаты

Есть так много отличных рецептов салатов, которые стоит попробовать! Вот некоторые из наших лучших салатов:

Последнее обновление: декабрь 2020 г.

Салат из яблок и пеканов с рукколой | Минималистские рецепты пекаря

Могу я поговорить с вами о салате, а также о жизни?

Во-первых, салат.Никого нельзя принуждать к разговору на пустой желудок.

Этот салат — адаптация того, что я недавно приготовил для друзей, когда принимал гостей. Это настолько просто по своей природе, что вы, вероятно, уже имеете под рукой большинство ингредиентов (на мой взгляд, лучший рецепт).

Перечная руккола сочетается с хрустящими яблоками, поджаренными орехами пекан, красным луком и сушеной клюквой, и все это заправлено ярким, ярким лимонным винегретом.

Плюс, всего 15 минут (!!) и 8 основных ингредиентов для приготовления — мое представление о совершенстве салата.

Из этого получится идеальное легкое и полезное блюдо, которое поможет вам насытиться растениями и стереть часть чувства вины, оставшейся после вчерашнего застолья. Мы все были там. Салат на помощь.

Теперь жизнь.

В это время года все говорят вам быть благодарными за то, что у вас есть. Я согласен. Притормози, будь благодарным — это полезно для души.

Но как насчет того, когда жизнь тяжелая, или что-то идет не так, как вы планировали, или что-то происходит, и ваше чувство реальности меняется? Что тогда?

2015 год был, пожалуй, самым сложным для меня годом, когда все шло не так, как планировалось.Я чувствовал себя немного грустным, злым и расстроенным, и в целом я не был похож на себя (какое странное ощущение). Все это заставило меня понять, что я не такой сильный, спонтанный или стойкий, как я думал. Короче, этот год вроде надрал мне задницу.

Мелкие детали не важны. Важная часть состоит в том, что я думаю, что это нормально — быть грустным, или злым, или разочарованным, или усталым, или что-то еще, что вы чувствуете сейчас, но это не лучистая радость. Это не значит, что вы не благодарны.Это просто означает, что вы позволяете себе чувствовать свои чувства (что, кстати, совершенно здорово). И ничего страшного, если выходят не только розы и солнце.

Меня ободряют: выкрикивайте, если вам нужно. Все равно никто не смотрит. А пока вы это делаете, съешьте кусок пирога и обнимите маму. Я считаю, что и этого достаточно.

Хорошо, вернемся к этому салату, потому что он очень вкусный.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Это:

Простой
Сезонный
Свежий
Здоровый
Сытный
Ароматный
Идеально подходит для осени и зимы

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете) и не забудьте сделать снимок и пометить его #minimalistbaker в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.Ура (и объятия), друзья!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порции 4 (гарниры // или половина основного блюда)

Блюдо, салат, гарнир

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 2-3 дня

САЛАТ
  • 1/2 стакана сырых орехов пекан
  • 7 унций рукколы (по возможности органического происхождения)
  • 2 маленьких яблока (1 пирог, 1 сладкий // очищенный, разрезанный на четыре части, сердцевину и тонко нарезанный вдоль)
  • 1/4 красного лук (тонко нарезанный)
  • 2 столовые ложки сушеной клюквы ( опционально )
ЗАПРАВКА
  • 1 большой сок лимона (выход 1 лимона ~ 3 столовые ложки или 45 мл)
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1 щепотка каждого морская соль + черный перец
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Разогрейте духовку до 176 C и разложите орехи пекан на голом противне.

  • Выпекать орехи пекан 8-10 минут или до получения ароматного и темно-золотистого цвета. Вынуть из духовки и отставить.

  • Пока орехи пекан поджариваются, приготовьте оставшиеся ингредиенты салата и добавьте их в большую миску.

  • Приготовьте заправку в миске для смешивания или каменной кувшине, добавив все ингредиенты и энергично взбивая или встряхивая, чтобы смешать. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте аромат.

  • Добавьте орехи пекан в салат и полейте заправкой. Перемешайте и сразу подавайте.Обслуживает два как основное блюдо и 4 как сторону (как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии).

  • Храните остатки (заправки отдельно от салата) закрытыми в холодильнике в течение 2–3 дней (лучше всего в свежем виде). Повязку следует хранить при комнатной температуре 2-3 дня, когда она хорошо закрыта.

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная для заправки и клюквы.

Порция: 1 порция с гарниром Калорийность: 258 Углеводы: 20.9 г Белки: 3 г Жиры: 20 г Насыщенные жиры: 2,5 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 17 мг Клетчатка: 4,7 г Сахар: 14,6 г

Зимний клюквенный яблочный салат

Зимний клюквенно-яблочный салат — идеальное здоровое блюдо со всеми сладкими лакомствами, которые я ел. Если вы ищете здоровую закуску, обед или гарнир, обязательно попробуйте это. Никогда еще здоровое питание не было таким вкусным.

Праздники для меня тяжелые. Я немного пристрастился к сахару, особенно когда нет праздничных ароматизаторов и конфет.У меня нет абсолютно никакого контроля.

Недавно мне захотелось хороших салатов, и я нашла один, похожий на этот рецепт. В нем были инжир и другие ингредиенты, которые я не думал, что они мне понравятся так сильно, поэтому я заменил их на несколько моих любимых.

Я тоже не из тех, кто готовит заправку для салатов самостоятельно, но этот рецепт восхитителен. Он полон аромата и имеет восхитительный вкус в этом салате.

Еще я люблю класть эту заправку на салат из шпината и клубники. Так вкусно и невероятно легко приготовить.Вы будете поражены.

Самое приятное то, что в заправку для салата нет добавления сахара, поэтому вы точно знаете, что едите, и это так приятно.

Мое тело так хорошо, когда я ем здоровую пищу, но давайте будем честными, я обычно угощаю себя десертом после того, как ем здоровую пищу. Я такой, какой я есть, и умеренность во всем.

Еще мне нравятся яркие красивые цвета этого салата. Вы не поверите, но на вкус это даже лучше, чем кажется.

ищете рецепт конфет собственных орехов?

Я люблю орехи.Любые орехи, которые я люблю, но они в 10 раз вкуснее, когда запекаются в сладкой глазури. Я не могу насытиться ими.

И я не чувствую себя виноватым, когда ем их, потому что они орехи и в них хорошие жиры. Верно?

Для этого рецепта я использую предварительно приготовленные засахаренные орехи пекан, но приготовить их самому так же легко и даже вкуснее.

Если вы хотите приготовить свои собственные засахаренные орехи пекан, попробуйте наш рецепт Easy Candied Pecans . За них стоит умереть, и я буквально ем их почти каждый день в качестве перекуса.

из какой заправки для салата, купленной в магазине, она будет вкусной?

Обычно я предпочитаю заправки, купленные в магазине, но именно по этому рецепту я люблю хорошие домашние.

Однако, если у вас нет времени, вы также можете купить его. Вот что я рекомендую:

-Сливочный маковый соус
-малиновый винегрет
-цитрусовый винегрет
-яблочный винегрет

Или любой другой сладкий или фруктовый винегрет идеально сочетается с этим салатом.Ты полюбишь это. Я почти мог съесть его просто так, без какой-либо заправки, потому что в нем так много хороших продуктов.

ищете рецепты салатов? Вот некоторые из наших фаворитов:

Обслуживает: 6

Рецепт зимнего клюквенно-яблочного салата

Зимний клюквенно-яблочный салат — идеальное здоровое блюдо со всеми сладкими лакомствами, которые я ел. Если вы ищете здоровую закуску, обед или гарнир, обязательно попробуйте это. Никогда еще здоровое питание не было таким вкусным.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

  • 6 чашек САЛАТА С РИМАНСКИМ ЛУКТОМ
  • ½ стакана НАРЕЗАННЫХ СЛАДКИХ ПЕКАНОВ
  • ½ стакана МОЛОЧНИКОВ
  • 1 ГАЛА НАРЕЗАННОГО ЯБЛОКА
  • 1 ЧАШКА ЗЕЛЕНОГО ЯБЛОКА
  • ЧАШКИ КРАСНОГО ЛУКА ЧАШКИ КРАСНОГО ЛУКА
    ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА:
    • 2 чайные ложки МАСОВЫХ СЕМЯН
    • 4 столовые ложки ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС УКСУ
    • 2 столовые ложки МЕДА
    • 1 чайная ложка DIJON MUSTARD
    • ½ чайной ложки СОЛИ
    • чашки ОЛИВКИ

      Инструкции

      • В БОЛЬШОЙ МИСКЕ СОЕДИНИТЕ РОМЕНСКИЙ САЛАТ, ПЕКАНЫ, КРЕСИНЫ, ЯБЛОКИ, КРАСНЫЙ ЛУК И СЫР ФЕТА.

      • Я ХОЧУ ОСТАВЛЯТЬ MINE НА ВЕРХУ ДЛЯ ПРЕЗЕНТАЦИИ, НО ВЫ МОЖЕТЕ СМЕШИВАТЬ ВСЕ ВМЕСТЕ.

      • В МЕНЬШЕЙ ЧАШЕ СМЕШАЙТЕ МАСОВЫЕ СЕМЕНА, ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС, МЕД, ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА, СОЛЬ И МЕДЛЕННО ДОБАВЛЯЙТЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ПОСТОЯННО ПОМЕХАЯ.

      • ЗАПРАВКА НА САЛАТ.

      • НЕМЕДЛЕННО ОБСЛУЖИВАТЬ.

      Nutrition

      Калорийность: 394 ккал · Углеводы: 27 г · Белки: 4 г · Жиры: 32 г · Насыщенные жиры: 5 г · Полиненасыщенные жиры: 5 г · Мононенасыщенные жиры: 21 г · Холестерин: 4 мг · Натрий: 291 мг · Калий: 204 мг · Клетчатка: 3 г · Сахар: 20 г · Витамин A: 493 МЕ · Витамин C: 13 мг · Кальций: 34 мг · Железо: 1 мг

      Подробности рецепта

      Курс: салат

      Кухня: американская

      Не пропустите еще один рецепт!
      Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

      вы видели нашу новую поваренную книгу?

      Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

      Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

      Эта поваренная книга включает рецепты от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

      Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

      Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

      Познакомьтесь с автором: Кендра Мердок

      Кендра живет в Северной Юте со своим мужем Мэттом и дочерью Блейкли.Она управляет и продвигает все наши социальные сети и любит потренироваться или расслабиться с шоу и угощениями в свободное время.

      Previous Post: Запеканка из французских тостов на ночь с коричневым сахаром и пеканом Next Post: Лосось с лимоном и укропом

      Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

      Узнать больше

      Winston Apple Информация и факты

      Описание / вкус


      Яблоки Уинстон — это сорт от маленького до среднего, в среднем от 6 до 7 сантиметров в диаметре, от округлой до конической формы с коротким и волокнистым стеблем зелено-коричневого цвета.Яблоки имеют желто-зеленый базовый цвет и почти полностью покрыты пятнами от темно-красного до бордового румянца и полос. Кожица также гладкая с полуглянцевым покрытием, а в узкой полости стебля иногда присутствует рыжевато-коричневый оттенок. Под поверхностью мякоть цвета слоновой кости, слегка окрашена в зеленый цвет и имеет мелкозернистую консистенцию, создающую плотную, водянистую и хрустящую текстуру. Мякоть также покрывает небольшую центральную полость, заполненную крошечными темно-коричневыми семенами. Яблоки Winston обладают высокой кислотностью при сборе урожая, имеют острый, кислый и слегка сладкий вкус.Когда яблоки остаются на хранении, их кислотность становится более мягкой и уравновешивается содержанием сахара, приобретая ароматный, сладкий и острый вкус.

      Сезоны / Наличие


      Яблоки Winston доступны с середины осени до зимы.

      Текущие факты


      Яблоки Уинстон, ботанически классифицируемые как Malus domestica, представляют собой английский сорт 20 века, принадлежащий к семейству розоцветных. Хрустящие сладко-терпкие яблоки — это сорт позднего сезона, созданный на основе помеси апельсинового пиппина Кокса и вустерских яблок с грушей.Яблоки Winston также известны как яблоки Winter King, Winter Cheer и Red Winston, и этот сорт был выбран из-за их ароматного вкуса и возможностей длительного хранения, которые при правильном хранении хранятся от 5 до 6 месяцев. Этот сорт является преимущественно домашним садовым сортом в Соединенном Королевстве и является одной из немногих самоплодородных яблонь, то есть им не требуется другое дерево для опыления. Яблоки Winston также устойчивы к болезням, компактны и выносливы, их можно адаптировать ко всем регионам Соединенного Королевства.Несмотря на свои многочисленные качества домашнего садового сорта, яблоки Уинстон не выращиваются в коммерческих целях из-за их небольшого размера и трудоемких требований к прореживанию плодов. Деревья необходимо прореживать вручную каждый сезон, так как на дереве появляются излишки плодов, что приводит к тому, что сорт становится дорогим яблоком для получения прибыли. В сезон яблоки Winston в основном употребляются в качестве свежих яблок и едят в качестве закуски, десерта, сока или сидра.

      Пищевая ценность


      Яблоки Winston являются отличным источником витамина С для укрепления иммунной системы и уменьшения воспаления, клетчатки для регулирования работы пищеварительного тракта и калия для баланса уровня жидкости в организме.Яблоки также содержат витамин E для защиты клеток от повреждения свободными радикалами, витамин A для поддержания здорового функционирования органов и другие количества витамина K, кальция, фосфора, магния, меди, железа и бора.

      Приложения


      Яблоки Winston обладают сладким и острым вкусом, хорошо подходящим для приготовления свежих продуктов. Яблоки обычно употребляют после того, как они были оставлены на некоторое время на хранении, поскольку кислотность мякоти смягчается, создавая сбалансированный сладко-терпкий вкус.Яблоки можно есть прямо, без кожуры, есть с кожурой или без кожуры, в зависимости от предпочтений. Яблоки Winston также можно нарезать ломтиками, бросить в салаты, нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх тостов или бутербродов или разделить на четвертинки и подавать со свежими сырами на мясных досках. Мелкозернистую мякоть яблока можно использовать в качестве начинки для пудинга с семенами чиа, хлопьев, блинов, вафель и каши, макать в ореховое масло или шоколад в качестве пикантно-сладкой закуски или добавлять в коктейли, прессовать в сок , или используется как базовый ароматизатор для сидра.Помимо использования в свежем виде, яблоки Winston можно нарезать кольцами и высушить для длительного использования. Яблоки Winston хорошо сочетаются с корицей, ванилью, кленовым сиропом, шоколадом, орехами, такими как фисташки, миндаль, пекан и грецкие орехи, и сухофруктами, включая вишню, изюм и клюкву. Целые немытые яблоки Winston хранятся в холодильнике от 5 до 6 месяцев.

      Этническая / культурная информация


      Яблоки Winston были первоначально известны как яблоки Winter King, когда их выращивали в Беркшире в 1920-х и 1930-х годах.Сорт получил свое название в честь позднего урожая и длительного срока хранения, при этом многие яблоки сохраняются до ранней весны при надлежащем хранении в холодильнике. Позднее яблоки Winter King были представлены Королевскому садоводческому обществу (RHS), одной из самых известных благотворительных организаций в области садоводства, которая занимается продвижением сортов фруктов, подходящих для выращивания на всей территории Соединенного Королевства. Когда яблоки были представлены RHS в 1944 году, они были переименованы в яблоки Уинстона в честь Уинстона Черчилля, известного британского военачальника времен Второй мировой войны и премьер-министра Великобритании.Вторая мировая война все еще происходила в 1944 году и в конечном итоге закончилась в 1945 году, и Уинстон Черчилль был хорошо известен всей Англии благодаря объединению страны с такими союзниками, как Соединенные Штаты и Россия, для борьбы против вторжения в Германию. Яблоки Winter King были переименованы в яблоки Winston как символ патриотизма и в честь английского военачальника. Неизвестно, смог ли Уинстон Черчилль попробовать сорт, названный в его честь, но яблоки все еще широко выращиваются как домашний садовый сорт в Соединенном Королевстве в наши дни.

      География / История


      Яблоки Winston родом из Англии и были выращены в 1920-х годах в Уэлфорд-парке, поместье в графстве Беркшир. Сорт был создан садоводом Уильямом Поупом и представлял собой гибрид двух известных английских сортов яблок: апельсиновый пиппин кокс и вустерский грушевый яблоко. Позже сорт был выпущен в продажу в 1935 году и стал популярным домашним садовым сортом. Яблоки Winston были удостоены награды за заслуги перед садом Королевским садоводческим обществом (RHS) в 1993 году, а в 2013 году RHS подтвердила, что сорт является качественным садовым сортом.Сегодня яблоки Winston в основном выращивают в частных садах, домашних садах и избранных садах по всей Великобритании. Яблоки также выращиваются в ограниченных количествах в Нидерландах.

      Кулинария — Stardew Valley Wiki

      Изображение Имя Описание Состав Восстанавливает Бафф (а) Длительность положительного эффекта Источник (и) рецепта Цена продажи
      Жареное Яйцо Солнечная сторона вверх. Яйцо (1) 50
      22
      НЕТ НЕТ Модернизированный фермерский дом 35г
      Омлет Супер пушистый. Яйцо (1) Молоко (1) 100
      45
      НЕТ НЕТ

      Седан Stardrop за 100 г

      125 г
      Салат Здоровый садовый салат. лук-порей (1) одуванчик (1) уксус (1) 113
      50
      НЕТ НЕТ

      Эмили (почта — 3+)

      110 г
      Сыр Цветная капуста Замечательно пахнет! Цветная капуста (1) Сыр (1) 138
      62
      НЕТ НЕТ

      Пэм (почта — 3+)

      300 г
      Запеченная рыба Запеченная рыба на ложе из трав. Санфиш (1) Лещ (1) Пшеничная мука (1) 75
      33
      НЕТ НЕТ 100г
      Суп из пастернака Он свежий и сытный. Пастернак (1) Молоко (1) Уксус (1) 85
      38
      НЕТ НЕТ

      Кэролайн (почта — 3+)

      120 г
      Овощное ассорти Это очень питательно. Помидор (1) Свекла (1) 165
      74
      НЕТ НЕТ

      Кэролайн (почта — 7+)

      120 г
      Полный завтрак Вы будете готовы покорить мир! Жареные яйца (1) Молоко (1) Пашбраун (1) Блины (1) 200
      90
      Фермерство (+2) Макс.энергия (+50) 350 г
      Жареный кальмар Он такой жевательный. Кальмары (1) Пшеничная мука (1) Масло (1) 80
      36
      НЕТ НЕТ

      Джоди (почта — 3+)

      150 г
      Странная булочка Что внутри? Пшеничная мука (1) Барвинок (1) Майонез Пустоты (1) 100
      45
      НЕТ НЕТ

      Шейн (Почта — 7+)

      225 г
      Lucky Lunch (Удачный обед) Особое маленькое блюдо. Морской огурец (1) Тортилья (1) Блю Джаз (1) 100
      45
      Удача (+3) 11м 11с 250г
      Жареный гриб Землистый и ароматный. Гриб обыкновенный (1) Сморчок (1) Масло (1) 135
      60
      Атака (+2) 200г
      Пицца Он популярен по всем правильным причинам. Пшеничная мука (1) Помидор (1) Сыр (1) 150
      67
      НЕТ НЕТ

      Седан Stardrop за 150 г

      300 г
      Тушеное мясо с фасолью Конечно, здорово. Зеленая фасоль (2) 125
      56
      Макс.энергия (+30) Магнетизм (+32)

      Клинт (Почта — 7+)

      100г
      Ямс глазированный Сладкий и сытный… Сахар придает ему карамельный оттенок. Ямс (1) Сахар (1) 200
      90
      НЕТ НЕТ 200г
      Карп Сюрприз Он мягкий и маслянистый. Карп (4) 90
      40
      НЕТ НЕТ 150 г
      Хэшбраунов Хрустящие и золотисто-коричневые! Картофель (1) Масло (1) 90
      40
      Сельское хозяйство (+1) 5м 35с

      Салон Stardrop за 50 г

      120 г
      Блины Двойная стопка пушистых мягких блинов. Пшеничная мука (1) Яйцо (1) 90
      40
      Собирательство (+2) 11м 11с

      Седан Stardrop за 100 г

      80 г
      Ужин из лосося Спритц лимона делает его особенным. Лосось (1) Амарант (1) Кале (1) 125
      56
      НЕТ НЕТ

      Гусь (Почта — 3+)

      300 г
      Fish Taco Пахнет вкусно. Тунец (1) Тортилья (1) Красная капуста (1) Майонез (1) 165
      74
      Рыбалка (+2) 500 г
      Crispy Bass (Хрустящий бас) Вау, панировка идеальная. Большеротый окунь (1) Пшеничная мука (1) Масло (1) 90
      40
      Магнетизм (+64) 150 г
      Перец Попперс Острый перец в панировке с начинкой из сыра. Острый перец (1) Сыр (1) 130
      58
      Сельское хозяйство (+2) Скорость (+1)

      Шейн (Почта — 3+)

      200г
      Хлеб Багет с хрустящей корочкой. Мука пшеничная (1) 50
      22
      НЕТ НЕТ

      Седан Stardrop за 100 г

      60 г
      Tom Kha Soup (Том Кха Суп) Эти ароматы просто невероятны! Кокос (1) Креветки (1) Гриб обыкновенный (1) 175
      78
      Фермерство (+2) Макс.энергия (+30) 250г
      Форелевый суп Довольно соленый. Радужная форель (1) Зеленые водоросли (1) 100
      45
      Рыбалка (+1) 4м. 39с. 100г
      Шоколадный торт Насыщенный и влажный с густой глазурью для помадки. Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1) 150
      67
      НЕТ НЕТ 200г
      Розовый торт Сверху маленькие леденцы-сердечки. Дыня (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1) 250
      112
      НЕТ НЕТ 480 г
      Пирог с ревенем Ммм, остро и сладко! Ревень (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) 215
      96
      НЕТ НЕТ 400г
      Cookie Очень жевательный. Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1) 90
      40
      НЕТ НЕТ

      Эвелин (событие с четырьмя сердечками)

      140 г
      Спагетти Старый фаворит. Пшеничная мука (1) Помидор (1) 75
      33
      НЕТ НЕТ

      Льюис (почта — 3+)

      120 г
      Жареный угорь Жирный, но ароматный. Угорь (1) Масло (1) 75
      33
      Удача (+1)

      Джордж (Почта — 3+)

      120 г
      Пряный угорь Очень остро! Будь осторожен. Угорь (1) Острый перец (1) 115
      51
      Удача (+1) Скорость (+1) 175 г
      Сашими Сырая рыба, нарезанная тонкими кусочками. Любая рыба (1) 75
      33
      НЕТ НЕТ

      Линус (Почта — 3+)

      75 г
      Маки Ролл Рыба и рис, завернутые в водоросли. Любая рыба (1) Водоросли (1) Рис (1) 100
      45
      НЕТ НЕТ

      Седан Stardrop за 300 г

      220 г
      Тортилья Можно использовать как сосуд для еды или есть отдельно. Кукуруза (1) 50
      22
      НЕТ НЕТ

      Седан Stardrop за 100 г

      50 г
      Красная тарелка Полный антиоксидантов. Красная капуста (1) Редис (1) 240
      108
      Макс.энергия (+50) 3м 30с 400г
      Баклажан Пармезан Пикантный, нежный и чудесный. Баклажан (1) Помидор (1) 175
      78
      Горное дело (+1) Защита (+3) 4м. 39с. 200г
      Рисовый пудинг Это сливочное, сладкое и забавное блюдо. Молоко (1) Сахар (1) Рис (1) 115
      51
      НЕТ НЕТ

      Эвелин (Почта — 7+)

      260г
      Мороженое Трудно найти человека, которому это не нравится. Молоко (1) Сахар (1) 100
      45
      НЕТ НЕТ

      Джоди (почта — 7+)

      120 г
      Черничный пирог Он тонкий и освежающий. Черника (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1) 125
      56
      НЕТ НЕТ 150 г
      Дары осени Вкус сезона. Ям (1) Тыква (1) 220
      99
      Собирательство (+2) Защита (+2) 7м. 41с.

      Деметриус (Почта — 7+)

      350 г
      Тыквенный суп Сезонный фаворит. Тыква (1) Молоко (1) 200
      90
      Защита (+2) Удача (+2) 7м. 41с. 300 г
      Super Meal Это действительно бодрящая еда. Bok Choy (1) Клюква (1) Артишок (1) 160
      72
      Макс.энергия (+40) Скорость (+1) 3м 30с

      Кент (почта — 7+)

      220 г
      Клюквенный соус Праздничное угощение. Клюква (1) Сахар (1) 125
      56
      Горное дело (+2) 3м 30с

      Гусь (Почта — 7+)

      120 г
      Начинка Ах … запах теплого хлеба и шалфея. Хлеб (1) Клюква (1) Фундук (1) 170
      76
      Защита (+2) 5м 35с

      Пэм (почта — 7+)

      165 г
      Обед фермера Это поможет вам двигаться дальше. Омлет (1) Пастернак (1) 200
      90
      Сельское хозяйство (+3) 5м 35с 150 г
      Бургер выживания Удобная закуска для исследователя. Хлеб (1) Пещерная морковь (1) Баклажан (1) 125
      56
      Собирательство (+3) 5м 35с Собирательство, уровень 2 180 г
      Dish O ‘The Sea (Блюдо о море) Это согреет вас на холодном морском воздухе. Сардины (2) Хэшбраун (1) 125
      56
      Рыбалка (+3) 5м 35с Рыбалка Уровень 3 220 г
      Угощение шахтера Это должно поддерживать вашу энергию. Пещерная морковь (2) Сахар (1) Молоко (1) 125
      56
      Горное дело (+3) Магнетизм (+32) 5м 35с 200г
      Блюдо с корнями Это заставит вас копать дальше. Пещерная морковь (1) Зимний корень (1) 125
      56
      Атака (+3) 5м 35с 100г
      Тройной эспрессо Он крепче обычного кофе! Кофе (3) 8
      3
      Скорость (+1) 4 мес. 12 с Stardrop Saloon за 5,000 з. 450 г
      Пудинг из морской пены Этот соленый пудинг действительно заставит вас задуматься о мореплавании! Камбала (1) Полуночный карп (1) Чернила кальмара (1) 175
      78
      Рыбалка (+4) 3м 30с Рыбалка (Уровень 9) 300 г
      Суп из водорослей Это немного слизистое. Зеленые водоросли (4) 75
      33
      НЕТ НЕТ

      Клинт (Почта — 3+)

      100г
      Бледный бульон Нежный бульон с оттенком серы. Белые водоросли (2) 125
      56
      НЕТ НЕТ

      Марни (почта — 3+)

      150 г
      Сливовый пудинг Традиционное праздничное угощение. Дикая слива (2) Пшеничная мука (1) Сахар (1) 175
      78
      НЕТ НЕТ 260г
      Соус из артишока Это круто и освежает. Артишок (1) Молоко (1) 100
      45
      НЕТ НЕТ 210 г
      Жаркое с перемешиванием Обжаренные овощи на рисовой подушке. Пещерная морковь (1) Гриб обыкновенный (1) Кале (1) Масло (1) 200
      90
      НЕТ НЕТ 335 г
      Жареный лесной орех В процессе обжарки создается насыщенный лесной вкус. Фундук (3) 175
      78
      НЕТ НЕТ 270 г
      Тыквенный пирог Шелковистый крем из тыквы на хлопьевидной корочке. Тыква (1) Пшеничная мука (1) Молоко (1) Сахар (1) 225
      101
      НЕТ НЕТ 385 г
      Салат из редиса Редис такой хрустящий! Масло (1) Уксус (1) Редис (1) 200
      90
      НЕТ НЕТ 300 г
      Фруктовый салат Восхитительное сочетание летних фруктов. Черника (1) Дыня (1) Абрикос (1) 263
      118
      НЕТ НЕТ 450 г
      Blackberry Cobbler Нет ничего лучше. Ежевика (2) Сахар (1) Пшеничная мука (1) 175
      78
      НЕТ НЕТ 260г
      Клюквенная конфета Достаточно сладкий, чтобы замаскировать горькие плоды. Клюква (1) Яблоко (1) Сахар (1) 125
      56
      НЕТ НЕТ 175 г
      Брускетта Жареные помидоры на хрустящем белом хлебе. Хлеб (1) Масло (1) Помидор (1) 113
      50
      НЕТ НЕТ 210 г
      Салат из капусты Он легкий, свежий и очень полезный. Красная капуста (1) Уксус (1) Майонез (1) 213
      95
      НЕТ НЕТ 345 г
      Ризотто Fiddlehead Сливочное блюдо из риса, поданное с обжаренными головками папоротника. Это немного мягко. Масло (1) Папоротник Фиддлхед (1) Чеснок (1) 225
      101
      НЕТ НЕТ 350 г
      Маффин с маком Обладает успокаивающим действием. Мак (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) 150
      67
      НЕТ НЕТ 250г
      Похлебка Идеальный способ согреться после холодной ночи на море. Моллюски (1) Молоко (1) 225
      101
      Рыбалка (+1) 16м 47с

      Вилли (почта — 3+)

      135 г
      Рыбное рагу Пахнет морем.Хотя на вкус лучше. Раки (1) Мидии (1) Барвинок (1) Помидор (1) 225
      101
      Рыбалка (+3) 16м 47с

      Вилли (почта — 7+)

      175 г
      Улитка Идеально приготовленные улитки, пропитанные сливочным маслом. Улитка (1) Чеснок (1) 225
      101
      Рыбалка (+2) 16м 47с

      Вилли (почта — 5+)

      125 г
      Биск из лобстера Этот нежный суп — секретный семейный рецепт Вилли. Омары (1) Молоко (1) 225
      101
      Рыбалка (+3) Макс.энергия (+50) 16м 47с

      Вилли (Почта — 9+)

      205 г
      Кленовый бар Это сладкий пончик, покрытый насыщенной кленовой глазурью. Кленовый сироп (1) Сахар (1) Пшеничная мука (1) 225
      101
      Сельское хозяйство (+1) Рыбалка (+1) Горное дело (+1) 16м 47с 300 г
      Крабовые торты Краб, панировочные сухари и яйцо из лепешек, обжаренных до золотисто-коричневого цвета. Краб (1) Пшеничная мука (1) Яйцо (1) Масло (1) 225
      101
      Скорость (+1) Защита (+1) 16м 47с 275 г
      Коктейль из креветок Роскошная закуска из только что пойманных креветок. Помидор (1) Креветки (1) Дикий хрен (1) 225
      101
      Рыбалка (+1) Удача (+1) 10м 2с 160 г
      имбирный эль Пикантная сода, известная своим успокаивающим действием на желудок. Имбирь (3) Сахар (1) 63
      28
      Удача (+1) Магазин гномов в вулкане на острове Джинджер (1000 г) 200г
      Банановый пудинг Сливочный десерт с чудесным тропическим ароматом. Банан (1)

      Молоко (1) (Любой)

      Сахар (1)
      125
      56
      Горное дело (+1) Удача (+1) Защита (+1) 5м 1с Торговец с острова за фрагментом кости (30) 260г
      Липкий рис с манго Сладкое манго и кокос превращают этот рис в нечто особенное. Манго (1) Кокос (1) Рис (1) 113
      50
      Защита (+3) 5м 1с

      Лев (Почта — 7+)

      250г
      Пои Традиционное блюдо с нежным сладким вкусом при употреблении в свежем виде. Корень Таро (4) 75
      33
      НЕТ НЕТ

      Лев (Почта — 3+)

      400г
      Тропическое карри Экзотический ароматный карри, поданный в ананасовой миске. Кокос (1) Ананас (1) Острый перец (1) 150
      67
      Собирательство (+4) 5м 1с

      Джинджер Айленд Резорт

      500 г
      Равиоли с чернилами кальмара Временно защищает от дебаффов. Чернила кальмара (1) Пшеничная мука (1) Помидор (1) 125
      56
      Горное дело (+1) Равиоли с чернилами кальмара 4 м. 39 с. (Майнинг)
      2 м. 59 с. (Squid Ink Ravioli Buff)
      Боевой уровень 9 150 г
      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *