Рецепт капусты с свеклой: Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Квашеная капуста со свеклой — рецепт с фото

Приготовление квашеной капусты со свеклой:

1подготавливаем ингредиенты.

В отличие от остальных рецептов данного блюда, этот мне пришелся по вкусу тем, что очень прост, готовится без маринада, а также в нем используется минимум продуктов и вообще нет специй, которые можно добавить перед сервировкой. Поэтому такая закваска получается классической, со свойственным лишь ей ароматом и привкусом, как делают ее на протяжении многих лет кулинары-бабульки, знающие толк в маринадах и соленьях. Итак, сначала снимаем с небольшой вилки белокочанной капусты верхние, практически всегда поврежденные листья. Затем промываем ее под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и острым кухонным ножом шинкуем соломкой толщиной от 5 миллиметров до 1 сантиметра либо квадратиками до 2 сантиметров, кому какая форма и размер больше нравятся.

Потом чистым ножом снимаем со свеклы тонкий слой кожицы, данный овощ тоже промываем, сушим и на новой доске измельчаем его на средней либо крупной терке.
Дальше ставим на столешницу остальные нужные ингредиенты и приступаем к следующему шагу.
2готовим квашеную капусту со свеклой.

Кладем в глубокую, желательно эмалированную кастрюлю либо миску рубленую капусту, свеклу, всыпаем нужное количество соли и вливаем очищенную воду, которая добавляется только в начале процесса, пока овощи не пустили сок. Чистыми руками перемешиваем все до однородной консистенции, слегка отжимая ладонями.
Сильно не усердствуем, иначе соленье получится не хрустящим, просто слегка мнем, чтобы смесь стала чуть мягче. После этого все содержимое миски прижимаем ко дну, прикрываем тарелкой или крышкой, перевернутой вверх дном, и сверху на нее ставим гнет, например, трехлитровый бутыль с водой либо что-то другое, на ваше усмотрение. Отправляем получившееся сооружение в теплое место, например, оставляем на кухне и квасим капусту в течение
2-х дней
, каждые 12 часов прокалывая ее насквозь тыльной стороной деревянной лопатки или ложки, чтобы выпустить скапливающийся газ.

По истечении этого времени перемещаем заготовку в чистую, по желанию стерилизованную банку, ставим ее на поднос или в глубокую миску, потому что в процессе брожения будет вытекать жидкость, и выдерживаем при комнатной температуре еще 1–2 дня, периодически выпуская воздух. Продолжительность настаивания зависит от вашего желания, можно пробоваться соленье уже на третий день настаивания и закончить квашенье, если вкус устраивает.

Когда капуста будет готова, закрываем банку плотно прилегающей крышкой и ставим в холодное место, лучший вариант – подвал, погреб либо холодильник.
3подаем квашеную капусту со свеклой.

Квашеная капуста со свеклой хранится в чистой стеклянной либо эмалированной таре в прохладном месте, чтобы не возобновился процесс брожения, и используется по мере надобности. Сервировать ее можно в салатнике или порциями на тарелках, предварительно заправив растительным маслом и по желанию свежим репчатым либо зеленым луком, чесноком, кориандром, сушеной зеленью укропа, петрушки либо молотым листом лавра.

Такая заготовка – прекрасное дополнение к первым и вторым основным блюдам, а также из нее можно делать разные другие вкусности, например, тушить с колбаской или мясом, варить солянку, щи, рагу, лепить вареники и печь пироги с кулебяками. Готовьте с удовольствием и получайте наслаждение от вкусной еды!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– очень часто некоторые хозяйки заливают капусту прокипяченной и охлажденной водой либо варят маринад с добавлением соли, листа лавра, черного перца горошком, смешивают утрамбованные овощи с горячим рассолом и только после этого начинают закваску;

– к вышеуказанным овощам можно добавить пару свежих морковок среднего размера. Иногда некоторые гурманы смешивают с капустой и свеклой ягоды брусники, клюквы. Либо добавляют туда яблоки или сливы, соленные или маринованные грибы, сладкий перец, сельдерей, а также такие специи, как тмин, острый красный перец, гвоздика, хрен и многие другие. Конечно, использовать все и сразу нельзя, каждый из этих ингредиентов в отдельности придает закваске свой своеобразный привкус, но можно экспериментировать;

– для засолки подходят поздние и средние сорта капусты, они более плотные, а также хрустящие – идеальный вариант для заготовки;

– соленья лучше готовить в эмалированной, глиняной или стеклянной посуде, а вот алюминиевую, жестяную или оцинкованную тару лучше не использовать, она сильно окисляется, что может привести к порче продуктов или, в худшем случае, отравлению;

– чтобы защититься от вредоносных бактерий, некоторые профессионалы советуют перед закваской смазать внутренние стенки выбранной тары тонким слоем меда, растительного масла, уксуса или спирта.

Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления


Этот рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой я нашла, когда перебирала старые бабушкины тетради с кулинарными записями.
Обычно в таких старых рецептах даже не указывается точный состав, а просто перечисляются входящие в рецепт компоненты.

Здесь речь идет не о консервировании овощей, а о приготовлении вкусной и сочной овощной закуске, на еду, что называется.
Я не утверждаю, что это самый лучший рецепт маринованной капусты со свеклой вообще (на зиму я обычно делаю маринованную капусту «по-корейски»).
Но зато эту «капусточку» и готовить несложно, и есть ее можно уже через 5 часов.

Не особо люблю работать в рецептах «на глазок» (дурное влияние технического образования), поэтому со временем определилась и с весом ингредиентов.

Опять-таки, не принуждаю твердо следовать рецепту — варианты возможны и даже приветствуются. По вкусу.
Выкладываю всего лишь свой вариант приготовления этой закуски.

***

Для маринованной капусты со свеклой нам потребуется:

— белокочанная капуста — 1,5 кг;
— свекла — 200 г;
— морковь — 150 г;
— чеснок — 5 зубчиков;
— молотый перец — по вкусу.

Для маринада:

— вода — 3 ст.;
— сахарный песок — 1 ст.;
— соль — 1,5 ст. л.;
— растительное масло — 0,5 ст.;
— уксус 9% — 0,4 ст.

Вот и все ингредиенты для нашей закуски из капусты быстрого приготовления.

Рецепт приготовления

Белокочанную капусту выбираем любую, нам нет необходимости ее хранить, главное — чтобы кочан был плотный и сочный.

Шинкуем всю капусту тонкой и длинной соломкой. Я использовала специальную терку для капусты. Если такой терки нет, режем ее мелко при помощи обычного ножа.

Вспомнила один интересный способ: капусту разбирают на листочки, как для голубцов и оставляют их подвяливаться на столе в течение 3-4 часов.

Затем заворачивают в трубочку и тонко режут. Получается самая длинная капустная соломка, которую я видела.

Очищенную морковь и свеклу натираем на терке для корейской морковки. Честно говоря, делаю я это больше для визуальной эстетики.
Овощи можно натереть на обычной крупной терке с большими отверстиями.

Свеклу натираем аналогично на той же терке.

Чеснок мелко шинкуем при помощи ножа, пресс здесь не нужен.

В найденном мною рецепте предлагается выложить капусту с другими овощами слоями.
Обусловлено, видимо, это тем, что бабушка делала маринованную капусту объемом в два, а то и в три раза больше чем я. Поэтому полностью перемешать ее было сложно.

На данном этапе рекомендую придерживаться этого способа.
Выкладываем в глубокую кастрюлю слой из капусты в 5 см.

Затем пересыпаем его свеклой.

Далее, отправляю морковь

и чеснок.

Слои повторяем.

Для маринада нам потребуется три стакана воды (750 мл. ), куда отправляем стакан сахарного песка.

и столовую ложку с горкой соли.

Ставим маринад для капусты на огонь и ждем полного растворения компонентов.
Как только вода закипит, добавляем полстакана растительного масла, держим 5 минут и снимаем с огня.

Только теперь добавляем 0,4 часть стакана 9% укуса.
Рассол перемешиваем и выливаем в кастрюлю с капустой. Есть у меня одна слабость — делать такого рода маринады острыми.

На такое количество капусты, в один из слоев, добавляю среднего размера острый перец (правда, без семечек) или 1 чайную ложку красного молотого перца.
Сочетание сладкого, кислого, острого и соленого дает потрясающий вкус — дегустаторы обычно просят добавку.

Кастрюлю с капустой ставим под гнет. Переворачиваем подходящее по объему блюдо и утяжеляем его банкой с водой.

Держим капусту около 5 часов при комнатной температуре.
После этого я обычно снимаю груз и перемешиваю капусту как салат, а затем перекладываю ее в трехлитровую банку и убираю в холодильник на сутки.
Кушать ее можно уже на этапе перемешивания. Просто, если дать ей настояться, вкус только улучшится.

Хранится такая капуста в холодильнике в течение недели, но из-за небольшого количества обычно заканчивается на 2-й день.

Такая маринованная капуста прекрасно подходит как закуска и для семейного ужина, и для праздничного банкета.
Может использоваться как гарнир к различным мясным блюдам, а для шашлыка — это просто идеальный вариант.

Приятного аппетита!

с рецептом маринованной капусты со свеклой часто смотрят следующие блюда:

Суточная маринованная капуста с чесноком и свеклой

Суточная маринованная капуста с чесноком и свеклой. Наверное, все любят квашеную капусту, но не у всех она выходит вкусная. Но есть выход — это вот такие рецепты маринованной капусты. Готовится быстро, настаивается сутки и очень вкусная. А добавив еще свеклу, вы получите яркую закуску, которая будет красиво смотреться на праздничном столе, до и будни будет вас радовать.

Капусту выбираете — тугой кочан, без повреждений. Свеклу вы можете взять меньшее количество, да и с чесноком можно экспериментировать. В маринад можно добавить лавровый лист, гвоздику, кориандр, зиру, сухой чеснок. Добавляйте свои любимые специи, так как этот рецепт базовый. Я готовила по базовому рецепту без специй.

Желаете приготовить квашеную капусту — рецепт здесь

А эта капуста «провансаль» будет готова через два часа — рецепт здесь

И очень вкусный салат из квашеной капусты с помидором и огурцом — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Суточная маринованная капуста с чесноком и свеклой
Время подготовки 15 минут
Пассивное время 1 сутки

Ингредиенты

  • 1,3-1,5 кг. капуста белокочанная
  • 200 г свекла
  • 3 шт. чеснок
  • 1 ст.лож. соль без горки

маринад

  • 60 г сахар
  • 100 мл. вода
  • 70 мл. уксус 5%
  • 70 мл растительное масло
Время подготовки 15 минут
Пассивное время 1 сутки

Ингредиенты

  • 1,3-1,5 кг. капуста белокочанная
  • 200 г свекла
  • 3 шт. чеснок
  • 1 ст.лож. соль без горки

маринад

  • 60 г сахар
  • 100 мл. вода
  • 70 мл. уксус 5%
  • 70 мл растительное масло

Инструкции

  1. Для начала возьмите большую посуду, чтобы удобно было перемешивать капусту. Нашинкуйте капусту, на крупной терке натрите сырую свеклу, на мелкой терке натрите чеснок. Всыпьте соль и перемешивая, начинайте отжимать капусту. Отжимайте хорошо, чтобы она стала мягкая и уменьшилась в объеме.

  2. Теперь возьмите посуду меньшего размера — в которой вы будете хранить капусту. Переложите капусту, но не утрамбовывайте.

  3. Теперь приготовьте маринад. Смешайте воду, масло, уксус, сахар. Доведите до кипения.

  4. И залейте горячим маринадом капусту, стараясь вливать по всей поверхности. А можно залить маринад в большой посуде — в которой отжимали капусту, все перемешать и переложить в уже меньшую посуду. Накройте тарелкой и поставьте гнет. Оставьте на сутки при комнатной температуре.

  5. Потом храните в холодильнике.

  6. Приятного аппетита!

  7. Суточная маринованная капуста с чесноком и свеклой готова.

Маринованная капуста со свеклой — рецепт с пошаговыми фото

Распечатать рецепт

Маринованная капуста со свеклой получается вкусной, с утонченным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Такая капуста красиво смотрится, отлично сочетается с различными гарнирами и хорошо заменяет привычные овощные салаты.

Попробуйте замариновать капусту со свеклой по этому рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Кстати, советуем также посмотреть рецепт квашеной капусты. Готовится такая капусту в рассоле в банке и получается очень вкусной.

Калорийность

Калории
36 ккал

Белки
1.2 г

Жиры
0.1 г

Приготовление

  • Шаг 1

    Подготавливаем продукты для маринования капусты. Очищаем корешок хрена и чеснок. Также нам потребуется свекла, пучок петрушки и горький перец.

  • Шаг 2

    Капусту нарезаем крупными кусками и слегка разминаем, чтобы распалась на отдельные лепестки.

  • Шаг 3

    Сырую свеклу очищаем. Половину трем на крупной терке, а вторую половину режем пластинками (как на фото).

  • Шаг 4

    Горький перец чистим от семян и режем полукольцами.

  • Шаг 5

    Хрен трем на терке или измельчаем при помощи блендера. Аккуратно, хрен довольно едкий. Лучше всего использовать блендер с измельчителем!

  • Шаг 6

    Чеснок рубим ножом.

  • Шаг 7

    Зелень рубим ножом.

  • Шаг 8

    Соединяем все овощи в миске и хорошо перемешиваем.

  • Шаг 9

    В воде (очищенной или холодной кипяченой) растворяем соль и сахар. Складываем капусту с овощами в кастрюлю и заливаем рассолом. Прикрываем широкой плоской тарелкой и ставим под гнет. Если рассол не покрыл всю капусту не страшно. Она быстро пустит сок и жидкости станет больше.
    Оставляем капусту на 48 часов при комнатной температуре. Потом оставляем в холодном месте (подвале, холодильнике) еще на 5 дней.

  • Шаг 10

    Спустя 5 дней капуста готова. Она приобретает красивый розоватый оттенок, напоминающий лепестки роз. Именно поэтому в народе она еще известка как капуста Пелюстка, что в переводе с украинского означает «лепесток». Приятного аппетита!

( 5 из 5 )

Рецепт тушеной капусты со свеклой

Чудесное блюдо, рецепт которого я поведаю вам сегодня, появилось в списке моих любимых кушаний абсолютно случайно. Однажды я решила приготовить на ужин аппетитную тушеную капусточку, но так как морковь, добавленная в блюдо, оказалась слишком бледной и не придала тушеному овощу необходимого аппетитного вида, я стала раздумывать над тем, как исправить положение. На счастье, в холодильнике нашлось полбаночки маринованной свеклы, которая осталась после приготовления восхитительного свекольника. Вот я и решила добавить эту прекрасную заготовочку в капусту. Кушанье получилось просто изумительным! Насыщенный цвет, приятнейший вкус и манящий аромат капусты тушеной со свеклой пришелся по вкусу всем членам моей семьи!

Несмотря на то, что в первоначальном варианте приготовления капусты я использовала маринованную свеклу, опыты, проведенные чуть позже с отварным или запеченым корнеплодом, также оказались превосходными! Попробуйте и вы вкуснейшую капусту тушеную со свеклой!

Чтобы приготовить капусту тушеную со свеклой, вам понадобится:

капуста – ½ кочана
свекла – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
томатная паста – 2-3 ст. л.
подсолнечное масло – 2 ст. л.
лавровый лист – 1-2 шт.
смесь перцев – по вкусу
сахар – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить капусту тушеную со свеклой:

1. Свеклу вымыть, поместить в кастрюлю с горячей водой и отварить до готовности. Слить из кастрюли воду и дать овощу остыть.
2. Половинку небольшого кочана капусты нашинковать тонкой соломкой. Для того, чтобы нарезать овощ мельче и аккуратнее, используйте острый нож, специальную терку или кухонный комбайн.
3. Для того, чтобы капуста получилась более мягкой и сочной, необходимо переложить нашинкованный овощ в миску, чуть-чуть посолить и слегка помять руками.
4. Морковь и репчатый лук почистить, вымыть, обсушить. Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать половинками или четвертинками колец (в зависимости от размеров овоща).
5. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
6. В казан с предварительно разогретым подсолнечным маслом выложить репчатый лук и морковь. Периодически помешивая, обжарить овощи до светло-золотистого цвета.
7. К обжаренным овощам добавить нашинкованную капусту. Посолить и поперчить овощную массу, добавить сахар по вкусу и лавровый лист, перемешать. Влить в кушанье 1 ст. воды, накрыть казан крышкой и тушить овощи на маленьком огне в течение 30 минут.
8. Через полчаса переложить в казан предварительно очищенную от кожуры и натертую на крупную терку отварную свеклу, измельченный чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой терке) и разведенную небольшим количеством горячей воды томатную пасту. Снова перемешать блюдо и готовить еще минут 5.
9. Готовое кушанье разложить в порционные тарелки и сразу же подать на стол.

Для приготовления капусты по данному рецепту следует выбирать крепенькую свеклу с насыщенной рубиновой окраской на срезе. Именно такие корнеплоды сделают ваше блюдо очень вкусным и потрясающе аппетитным! Само собой, что перед подачей на стол каждую порцию тушеной капусты можно и нужно украсить сочной свежей зеленью!

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Квашеная капуста со свеклой на зиму

На мой взгляд, квашение овощей — самый удачный, полезный и вкусный способ заготовки их на зиму и не только. Метод основан на образовании молочной кислоты естественным путем в результате ферментации. Квашение лучше всего раскрывает вкус капусты, делает его более богатым.

Даже если вы пользуетесь из года в год проверенным семейным рецептом такой заготовки, попробовать что-то новое всегда интересно. Рекомендую приготовить квашеную капусту со свеклой по-грузински. Свекла дает салату яркий насыщенный цвет, сельдерей – приятный аромат, а острый перец — пикантность.

В данном рецепте капуста не шинкуется, а режется крупными кусками, поэтому желательно использовать небольшие кочаны. Нарезание таким способом экономит время на шинковку. Ферментация занимает от 3 до 5 суток и зависит от окружающей температуры. Чем теплее в комнате, тем быстрее идет процесс.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготавливаю необходимые продукты. На вилок капусты, весом два килограмма, достаточно две свеклы среднего размера. Можно взять больше или меньше, на вкусе это никак не отразится, только на цвете.

Шаг 2 из 8

Заранее готовлю рассол, вскипятив воду с солью, и полностью его остужаю.

Шаг 3 из 8

С кочана снимаю верхние вялые листья и режу его на куски. Так как вилок достаточно крупный, разрезаю его на восемь частей.

Шаг 4 из 8

Нарезаю произвольными кусочками свеклу, сельдерей, чеснок и острый перец.

Шаг 5 из 8

Укладываю капусту в емкость, перекладывая нарезанными овощами. Так как куски достаточно крупные, их удобнее квасить в эмалированной кастрюле.

Шаг 6 из 8

Заливаю овощи холодным рассолом, сверху накрываю тарелкой и устанавливаю груз. Оставляю кваситься при комнатной температуре в течение 3-5 дней.

Шаг 7 из 8

Когда квашеная капуста готова, нужно поставить на хранение в холодильник, но долго она у вас точно там не задержится.

Шаг 8 из 8

Такая закуска хороша к любому столу!

Квашеная капуста со свеклой, рецепт

Пошаговый рецепт приготовления квашеной капусты со свеклой и морковью на зиму

Квашеные овощи обладают массой полезных веществ и микроэлементов. В отличие от маринадов на основе уксуса, их можно употреблять маленьким детям (в небольшом количестве) и тем, кто придерживается правильного питания. Квашеная капуста со свеклой — один из многих способов разнообразить свое зимнее меню и включить в рацион полезные блюда. Ее можно подавать в качестве закуски, делать на ее основе пирожки, вареники, щи и рагу.

Заправив квашеную капусту со свеклой щедрой ложкой ароматного растительного масла и подав к картофельному пюре, котлетам или гречке, вы получите полноценный обед или ужин.

Свекла в рецепте придает квашеной капусте приятный оттенок и приятный вкус. Благодаря тому, что весь процесс проходит в банке, квашение капусты по этому рецепту не занимает много времени и усилий и под силу даже самой занятой хозяйке.

Для приготовления квашеной капусты со свеклой рекомендуется выбирать капусту поздних сортов, так как она отлично сохраняет свои хрустящие свойства.

Ингредиенты:

  • 750-800 г свежей белокочанной капусты
  • 100 г моркови
  • 50 свеклы
  • 15 соли
  • 10 г сахара

Рецепт приготовления квашеной капусты со свеклой

Тонко шинкуем кочан вилок капусты тонкими и выкладываем в удобную глубокую емкость.

Добавляем в миску измельченную на терке морковь.

Смешиваем компоненты, слегка приминая капусту с морковью руками, чтобы они стали мягче и дали немного сока.

Нарезаем сырую свеклу тонкими пластинками и выкладываем на дно литровой банки. Банку нужно предварительно вымыть и просушить, стерилизовать не обязательно.

Выкладываем подготовленные капусту в банку. Стараемся тщательно утрамбовать каждый слой.

Смешиваем прохладную воду, сахар и поваренную соль.

Выливаем рассол в банку с капустой.

Накрываем банку с капустой крышкой и оставляем в помещении на 3-4 дня. Банку при этом желательно поставить в глубокую миску, так как из нее в скором времени начнет выделяться больше рассола, и начнется процесс сквашивания.

Примерно через сутки возьмите деревянную палочку (подойдет китайская для еды) и проткните капусту до самого дна в нескольких местах, чтобы образовавшиеся в процессе приготовления газы поскорее вышли. Делать так нужно каждый день.

Сок, который будет стекать в миску выливать не желательно, так как квашеная капуста со свеклой сначала будет его отдавать, а потом потянет в себя. Вероятнее всего, вам придется долить сок обратно.

Храним розовую квашеную капусту со свеклой в погребе или холодильнике. Используем ее по своему усмотрению. Очень вкусно подавать, приправив маринованным луком.

Приятного аппетита!

Еще рецепты солений:

  1. Пелюстка — маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления
  2. Маринованный перец с яблоками
  3. Маринованные белые грибы на зиму
  4. Салат «Пятерочка» из баклажанов на зиму
  5. Салат «Аленка» из свеклы на зиму
  6. Маринованные помидоры в желатине
  7. Помидоры с алычой на зиму
  8. Закуска из свеклы с луком на зиму
Пошаговый рецепт квашеной капусты со свеклой на зиму подготовила xristya.

Жареные стейки из капусты с чесночно-свекольным соусом {вегетарианский}

Об этих стейках из жареной капусты:

Цветная капуста потрясла мой мир, когда несколько лет назад Bon Appetit показал мне, как приготовить из нее «стейк». Обугленные края, нежные внутри, достаточно крепкие для ножа и сытные, как мясо. А теперь капуста тоже.

Обычно используется для тушеной капусты, супа, булочек и квашеной капусты, я не думал о капусте как о хорошем «ростере». Пытаясь спасти голову, которая тянется в глубине холодильника, я повернулся к своей м.о. — оливковое масло, соль и горячая духовка. Я нарезал его на стейки толщиной 1/2 дюйма, как я делал с цветной капустой, и слушал, как оно шипит, когда оно превращается в нечто мягко сладкое, соленое и почерневшее по краям . Качества, которые мне особенно нравятся, и полная неожиданность. Никогда еще капуста не была такой вкусной.

Сейчас я довольно часто делаю жареные стейки из капусты и люблю заправлять их соусом, если есть время. Я выбирал острый арахис, а теперь это сливочно-чесночный и свекольный соус .Цвет, ох этот цвет! Добавьте чеснок и лимонный сок, крем-фреш, оливковое масло и мелко натертую свеклу. Почти как айоли, но без яиц. У него даже есть дополнительная свекла + витаминная добавка от Megafood {долгосрочного партнера} Daily Energy Powder, который безвкусен.

Мне нравится добавлять его в пикантные блюда вместо того, чтобы всегда делать смузи. Помимо B12 и свежего корня свеклы (!) Daily Energy также содержит Eleuthero, Ashwagandha и Bacopa — травы, почитаемые на протяжении всей истории за поддержку способности вашего тела справляться со стрессами.*

Примечание: из кочана капусты можно приготовить около 5 стейков, поэтому я разогреваю остатки в чугунной сковороде и по утрам заправляю яйцом. Действительно легкий, не такой уж скучный завтрак.

Кроме того, благодаря продолжающемуся партнерству с MegaFood я просто принял их обещание, чтобы сказать, что я стремлюсь восполнить свой дефицит в питании, и поделился этим опытом с вами. Кто угодно может взять на себя обязательство, и при этом MegaFood пожертвует 1 бутылку мультивитаминов MegaFood нуждающемуся.Вы также получите купон на 5 долларов и шанс выиграть потрясающий отпуск.

О том, чтобы быть Бывшим защитником чувств:

Раньше я был тем человеком, который всегда был осторожен, когда дело доходило до совершения. Будь то поездка на новогоднюю вечеринку, планирование счастливого часа, планирование вечеринки для девочек, вы называете это. Времена, когда мне действительно не хотелось делать или уходить, я сразу понимал это по каким бы то ни было причинам. Но я не хотел разочаровывать тех, кто был достаточно любезен, чтобы спросить.

Вместо этого я говорил им, что «почти уверен, что это сработает», или «позвольте мне проверить свое расписание».

Откладывать изо дня в день, час за часом, , пока не стало так поздно в игре, это было грубым . Хлопья. Под дудку людей, которые меня списывают.

Но если бы я сразу сказал им правду, я бы обидел их. Это был мой самый большой страх как угодник людям. Люди недолюбливают меня, потому что я сначала выбрал меня, а не их потребности.

Я потерял много друзей.Я плакал. Мои действия сильно отличались от того, что пыталось выполнить мое сердце. Защитник чувств.

Когда я начала встречаться с Брайаном семь лет назад, он сразу заметил эту закономерность. Разговор, который у нас был, был тревожным сигналом к ​​тому, что я знал, что делаю, но не знал, как остановиться. Я покопалась с терапевтом, сдирая слои. Как и многие другие эклектичные качества, которые у меня есть сегодня, это тоже уходит корнями в мое детство. Последствия взросления в семье, где больше осуждали обижать чьи-то чувства и показаться неуважительным, чем быть откровенным и иногда смелым.

Недавно я оказался на другой стороне подобной ситуации, и мне очень хотелось, чтобы этот человек был откровенен, потому что в итоге я почувствовал себя обманутым и обманутым. Вот почему я хотел поговорить об этом сегодня. Потому что, возможно, вы такой же человек, как и я, и вам не нравится ваше поведение, но вы не знаете, как остановиться. На самом деле дело не в том, чтобы «научиться говорить нет», как многие люди будут проповедовать. Я считаю, что это больше о том, чтобы быть честным с собой и другими и понимать, что то, как они получат ваш ответ, зависит от них, и это то, что вы не можете контролировать.Чаще всего они будут уважать ваш ответ. Такое поведение требует практики, испытания себя и чувства дискомфорта. Но тогда вы почувствуете себя настолько свободным и честным, что удивитесь, почему вы не начали делать это раньше. И становится легче, я в этом уверен.

Xo, Аманда


Состав

  • 1 кочан
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец

свекольный соус:

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
  2. Поставьте капусту так, чтобы корень оказался на разделочной доске. Нарежьте ломтики толщиной 1/2 дюйма, стараясь при этом скрепить листья. Вы можете оставить сердцевину внутри, так как она станет мягкой во время приготовления, или вы можете удалить ее после приготовления.
  3. Смажьте каждый стейк толстым слоем оливкового масла с обеих сторон, посолите и поперчите. Жарить 18 минут, перевернуть, затем запекать еще 18 минут.
  4. Тем временем приготовьте соус. Добавьте все ингредиенты в высокий блендер или кухонный комбайн и перемешивайте в течение 30 секунд.Соскоблите края, снова обработайте 30 секунд. Соскоблите края. Затем готовьте в течение 45 секунд, и соус, наконец, начнет собираться и становиться однородным. Подавать со стейками из капусты, а после поставить в холодильник.

Банкноты

Для приготовления соуса лучше всего использовать небольшой контейнер для блендера или небольшой кухонный комбайн. В противном случае ингредиентов будет недостаточно, чтобы смесь хорошо перемешалась и стала однородной.


* Этот блог поддерживается с помощью ссылок Amazon, с которых я могу получить небольшую комиссию, если вы решите купить.

Красная свекла и вино Пьяная капуста

Порций: 12 Приготовление: 10 минут Готовка: 40 минут Итого: 50 минут

Одно из моих любимых занятий — нарушить табу. Я все время получаю электронные письма и комментарии от людей, в которых говорится, что «ананас не с низким содержанием углеводов!» и «морковь — это не кето!». Я бы никогда не стал отказываться от того, что работает для него. Если вам помогает избегать даже шепота ананаса или моркови, продолжайте в том же духе!

Для меня, однако, я не считаю, что этот уровень ограничений — это все, чем его приписывают.Если общая цель — 10 чистых углеводов или меньше, тогда… есть место для маневра! Если у меня есть куриная грудка, и она выглядит немного грустной и одинокой, и сейчас сезон манго, я могу бросить туда несколько очень тонких ломтиков, может быть, с добавлением лайма, перца чили и пригоршни листьев кинзы. «ГАСП. МАНГО?!»

Конечно! Это не так уж и много … и знаете что? Я чувствую, что ем манго! Это усиливает мое ощущение, что я ем интересную и разнообразную пищу, но делаю это осознанно и таким образом, чтобы не снизить уровень сахара в крови.Я лучше буду есть вдумчиво и увеличивать свой выбор с помощью 10 чистых углеводов, чем чувствовать себя ограниченным и уменьшать свой ассортимент в пределах моих 10 чистых углеводов. У вас все еще меньше 10 чистых углеводов, верно?

Anywhoo … Я люблю свеклу. Свекла — еще одна из тех, кто не одобряет корнеплоды из-за более высокого содержания сахара. Итак, снова … Я буду использовать их с умом!

Добавление свеклы придает этой капусте немного сладкого вкуса и придает ей более красный цвет.Я также добавил красное вино, которое также придает оттенок и характер. Вино — еще один ингредиент, который часто не одобряют, но алкоголь сгорает, а в сухом красном вине мало углеводов. Раньше я, наверное, использовал бы что-нибудь вроде портвейна, но это слишком много сахара. Вместо этого я выбрал сухой красный, но добавил немного подсластителя, просто чтобы придать ему немного свежести. Еще есть красный лук и чеснок. Действительно красивый и ароматный маленький гарнир! В конце концов, я подал его с другим табуированным блюдом … свиной вырезкой, фаршированной шпинатом, сыром пармезан и одной-двумя дьявольскими грушами.

Ой, как я люблю жизнь на грани!

Примечание: Иногда я отказываюсь от бекона. Это был один из таких случаев. Однако я мог бы посоветовать заранее обжарить немного бекона, а затем приготовить это в беконе и беконном жире… ну… я могу посоветовать, что это хорошая идея!

Состав

калорий

Жир

Белок

Углеводы

SA’s

Волокно

Чистые углеводы

2 столовые ложки (28 г) сливочного масла (оливковое масло, топленое масло или жир бекона)

200

22

0

0

0

0

0

1 средний (110 г) красный лук, нарезанный тонкими ломтиками

44

0

1

10

0

2

8

4 измельченных зубчика чеснока (12 г)

16

0

0

4

0

0

4

1 средний кочан (839 г) красной капусты, нарезанный тонкими полосками

260

1

12

62

0

18

44

2 средних (164 г) красных свеклы, очищенных и нарезанных тонкими полосками

70. 6

0,2 ​​

2,6

15,6

0

4,6

11

1 чашка (232 г) красного сухого вина, хорошего качества

197,3

0

0

6,3

0

0

6,3

2 лавровых листа по 2 штуки (2 г)

0

0

0

0

0

0

0

2 столовые ложки (30 г) «Swerve» или другой заменитель сахара

0

0

0

30

30

0

0

соль и перец по вкусу

0

0

0

0

0

0

0

Всего (из 12 порций):

787.9

23,2

15,6

127,9

30

24,6

73,3

Всего на порцию:

65,7

1,9

1,3

10,7

2,5

2,1

6,1 г

  • 2 столовые ложки сливочного масла (гхи или жир бекона)
  • 1 красный лук среднего размера, нарезанный тонкими ломтиками
  • 4 каждого измельченного зубчика чеснока
  • 1 красная капуста среднего размера, нарезанная тонкими полосками
  • 2 очищенные и нарезанные ломтиками красные свеклы среднего размера на тонкие полоски
  • 1 стакан сухого красного вина хорошего качества
  • 2 лавровых листа
  • 2 столовые ложки Swerve или другого заменителя сахара
  • соль и перец по вкусу
  • Поставьте большую кастрюлю на плиту на слабый огонь.

  • Добавьте сливочное масло (оливковое масло, топленое масло или жир бекона) в кастрюлю и перемешайте. Как только дно и боковые стороны будут покрыты жиром, добавьте чеснок, лук, немного соли и перца. Варить до мягкости. Немного цвета — это нормально, так как это приятный аромат, но слишком много может потемнеть или вообще заглушить более яркий пурпурно-красный цвет пьяной капусты.

  • Как только лук и чеснок станут мягкими и ароматными, добавьте нарезанную капусту и свеклу, еще немного соли и перца.Перемешайте, чтобы покрыть жиром и приправой. Закройте кастрюлю крышкой и дайте ингредиентам запариться около 10 минут.

  • Добавьте красное вино, лавровый лист и подсластитель. Снова перемешайте все ингредиенты. Закройте кастрюлю крышкой и дайте кипеть на пару еще около 20 минут.

  • Снимите крышку и еще раз перемешайте. Продолжайте готовить на слабом огне без крышки, пока ломтики свеклы и капуста не станут мягкими, вероятно, еще 15-20 минут.

  • Попробуйте, отрегулируйте заправку и подавайте!

СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ FTC: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получать денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога. Обратите внимание: я всегда рекомендую только те продукты, которые соответствуют моим идеалам и, как я полагаю, будут полезны для моих читателей.

* Подробнее: Подробнее об этом рецепте и питании…

Рецепт салата из русской капусты и свеклы

Салат из русской капусты и свеклы

Порций по рецепту: 16
калорий: 119.4

% дневная стоимость *

белок: 1,6 г 3%

углеводы: 14. 3g 5%

пищевые волокна: 3,3 г 13%

сахара: 10.7 г

толстый: 7 г 11%

насыщенный жир: 1. 1 г 6%

витамин а ме: 1616,7IU 32%

эквиваленты ниацина: 0.6 мг 5%

витамин b6: 0,2 мг 10%

Витамин С: 42. 4 мг 71%

фолиевая кислота: 56,1 мкг 14%

кальций: 52.2 мг 5%

утюг: 0,6 мг 4%

магний: 16. 7 мг 6%

калий: 240,9 мг 7%

натрий: 904.5 мг 36%

тиамин: 0,1 мг 7%

калории из жира: 62. 6

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Легкий рецепт салата из капусты из свеклы | Рецепт салата из капусты со свеклой

Этот салат из свеклы — восхитительный и яркий веганский салат. Вы будете очень рады, что приготовили эту свекольную лепешку как альтернативу традиционной капустной версии.

  • Освежающий
  • Землистый
  • Хрустящий
  • Вкусный

Что такое салат из капусты?

Традиционно салат из капусты состоит из тертой капусты, моркови, лука и майонеза. Есть много вкусных вариаций, которые очень вкусны!

Хороший микс из тертых овощей для салата из капусты — отличный способ смешать все, что нужно для веганского салата.

Самое лучшее в салате из капусты — это хрустящая свежесть, которую вы получаете от хрустящих овощей.

Измельчение овощей

Конечно, измельчение овощей для любого рецепта салата из капусты может быть выполнено вручную с помощью надежного ножа или приличной ручной терки.

Тем не менее, я был бы потерян без функции измельчения на моем кухонном комбайне, которая спасает особый беспорядок, связанный с измельчением сочной фиолетовой свеклы для свекольного тростника!

Я могу порекомендовать этот потрясающий многофункциональный кухонный комбайн.

Капустный салат со свеклой

Свекольная лепешка — как раз одна из тех замечательных разновидностей. Салат из сырой свеклы обеспечивает насыщенный, землистый, хрустящий вкус. Наряду с тертой морковью, зеленым луком и перцем чили.

Заправка из капустного салата из свеклы здесь довольно проста, с легкой смесью горчицы, оливкового масла, лимонного сока и яблочного уксуса.

Использование оливкового масла первого холодного отжима хорошего качества улучшает вкус этого рецепта свеклы.

Посыпка семян мака придает этому салату из свеклы дополнительный слой и хрустит.Этот рецепт свекольной лепешки очень прост, но отличается яркостью и вкусом.

Кроме того, свекла хорошо известна своими прекрасными питательными свойствами.

Как подавать салат из капусты из свеклы

Свекольную лепешку можно подавать по-разному. Он станет прекрасным дополнением к салатному буфету или смешанной салатной тарелке. Свекольная лепешка отлично подходит для гамбургеров, тако и хот-догов!

Благодаря освежающему, свежему вкусу, это прекрасное время для того, чтобы подать свежий домашний веганский салат из капусты, но также и с веганским барбекю. Он придает блюдам красивый цвет и живость, а вокруг всегда есть прозрачные тарелки.

Я решил украсить это красивыми съедобными цветами. Желтые лепестки — это обезвоженные ноготки, которые прекрасно украшают многие блюда.

Ищете более яркие полезные салаты? Попробуйте этот хрустящий салат из брокколи или салат из апельсинов и фенхеля!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

  • 2 свеклы среднего размера (сырые)
  • 3 моркови
  • 4 зеленых лука
  • 1 столовая ложка мака
  • 1 красный перец чили
  • 100 мл оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 столовая ложка цельнозерновой или дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки лимонного сока (или примерно половина лимона)
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • Соль по сезону

Инструкции

  1. Вымойте и подготовьте овощи. Если хотите, очистите морковь и свеклу, но я просто вычистил их и отрезал все нежелательные части. Предупреждение — вы можете надеть перчатки, чтобы защитить руки от свекольного сока!
  2. FI Нарежьте и очистите красный перец чили от семян, нарежьте зеленый лук, оставьте небольшую посыпку для украшения блюда.
  3. Используя кухонный комбайн с настройкой густого измельчения или вешалку, начните натирать морковь и свеклу на терке. Использование кухонного комбайна позволяет сохранить содержимое, так как из свеклы может просочиться много пурпурного свекольного сока и испачкать руки / столешницы!
  4. Слейте весь свекольный сок и поместите тертую морковь и тертую свеклу в миску для смешивания
  5. Добавьте нарезанный зеленый лук и красный перец чили — начните осторожно перемешивать двумя деревянными ложками
  6. Начните добавлять жидкие ингредиенты, включая оливковое масло и горчицу , яблочный уксус и лимонный сок.
  7. Посолите по вкусу — подавайте!

Банкноты

Перчатки защитят руки от пятен при использовании терки. Всегда берите каутюон с помощью кухонного комбайна. Если вы не возражаете против того, чтобы капустный салат из свеклы вытек много жидкости, слейте воду после измельчения. Этот свекольный салат будет оставаться свежим в холодильнике до 3 дней. Храните в герметичном контейнере — не замораживайте этот салат из свеклы, так как это потеряет качество.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

7

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 143Общие жиры: 14 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 0 мг Натрий: 167 мг Углеводы: 5 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 1 г

это оценка

Поделиться — это забота!

Капуста капуста, жареный нут и салат из сырой свеклы

Прямо в сезон капусты капусты — также известной для консерваторов — листовой капусты — лучший момент, чтобы поделиться с вами новым здоровым рецептом с зеленой звездой суперпродуктов. В этом рецепте капусты, жареного нута и желтой свеклы, богатая витамином С, кальцием и антиоксидантами, капуста едят почти сырой, чтобы сохранить все ее питательные свойства. Я впервые пробую такой способ, который, наконец, предпочитаю приготовленному. А еще потому, что после запекания он не только имеет странный вкус, но и воняет на всей кухне… Вы можете либо очень быстро обжарить капусту с небольшим количеством оливкового масла, либо помассировать ее под водой, пока она не станет мягкой и эластичной. Как правило, я не фанат свеклы, но все же хотел добавить немного сырой свеклы, которая на самом деле была намного интереснее по текстуре, чем печеная.

Этот салат из капусты капусты можно приготовить очень быстро, самая длинная часть на самом деле та, что у него жареный нут. Но вы также можете просто добавить их часть в салат, а другую половину оставить для употребления позже, что довольно практично. И они идеально подходят для здоровой и острой закуски;)

Капуста, жареный нут и сырая желтая свекла

Ингредиенты

  • 1 банка нута
  • 1 желтая свекла
  • 3 веточки капусты
  • 2 + 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка мягкого перца чили
  • 2 чайные ложки тмина
  • 1 чайная ложка корицы
  • Семена льна
  • Соль и перец
  • ДЛЯ СОУСА

  • 2 чайные ложки горчицы
  • 2 чайные ложки жареного кунжутного масла
  • 1 чайная ложка йогурта
  • Соль и перец

Инструкции

  1. 1. Приготовьте жареный и острый нут: разогрейте духовку до 200С. В салатнице смешайте высушенный нут с 2 столовыми ложками оливкового масла, мягким перцем чили, тмином, корицей и паприкой. Посолите и поперчите по своему желанию и хорошо перемешайте, пока все не покроется. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в духовку на 20 минут при 200С.
  2. 2. Тем временем вымыть капусту и нарезать кружочками. Как объяснялось ранее, вы можете либо немного обжарить его, либо помассировать под водой, пока он не станет мягким.
  3. 3. Добавьте капусту в салатник. Вымойте, очистите и нарежьте желтую свеклу дольками, затем добавьте в салатник. Добавьте нут, когда он запечется и станет хрустящим.
  4. 4. Приготовьте кунжутную заправку: в миске смешайте горчицу с кунжутным маслом, йогуртом, солью и перцем. Когда соус станет однородным, покройте им салат и хорошо перемешайте. Посыпьте его семенами кунжута и подавайте!

0,1

https://www.inthemoodforfood.fr/en/kale-cabbage-roasted-chickpeas-beetroot/

© 2019 Inthemoodforfood.fr, Все права защищены

Все мои другие рецепты с капустой кале вы также можете найти здесь!

Салат из свеклы, моркови и капусты

Недавно мы были на семейной свадебной вечеринке, и мои двоюродные братья готовили все виды блюд, слишком много их. Этот салат понравился мне больше всего, и я постаралась усвоить рецепт. Мы остались там до свадьбы и поужинали там, и, как вы уже догадались, у меня были секунды.

В рецепт я внес несколько изменений, чтобы упростить этапы, но ароматы остались.

П.С. Разве это не идеальный цвет для Дня святого Валентина. Убедитесь, что либо все съедят, либо откажутся от чеснока, вы понимаете, о чем я

Другие салаты из свеклы

Рецепт

  • Готовьте свеклу до полной готовности. Подготовили остальные ингредиенты.

  • Смешайте майонез, соль, сахар, уксус и перец. Взбейте до кремообразной консистенции, отложите.

  • Очистить морковь, свеклу, лук и колбасу.

  • Вручную или с помощью кухонного комбайна нарежьте капусту, морковь и свеклу тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими полосками.

  • Прижать чеснок к салату. Смешайте все вместе салат.

  • Добавьте заправку в салат и сразу подавайте. Если вы хотите подать салат на следующий день, не добавляйте к нему заправку, пока он не будет готов к подаче.

Пищевая ценность

Салат из свеклы, моркови и капусты

Сумма на порцию

калорий 406 Калорий в составе жира 324

% дневная стоимость *

Жиры 36 г 55%

Насыщенные жиры 8 г 40%

Холестерин 53 мг 18%

Натрий 1453 мг 61%

9000 000 9000 Углеводы 10 г 3%

Клетчатка 3 г 12%

Сахар 7 г 8%

Белок 10 г 20%

Витамин A 3945IU 79%

Витамин C 24. 4 мг 30%

Кальций 44 мг 4%

Железо 1,2 мг 7%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Краснокочанная свекла с клюквой

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Эта лепешка из красной капусты и клюквы — восхитительный свежий летний салат, который можно подавать в качестве гарнира!

На прошлой неделе мы собрали с нашего огорода около десятка кочанов красной капусты и много свеклы.Я взбил восхитительную комбинацию из капусты, свеклы, тертого яблока и сушеной клюквы (вдохновленный Bon Appetit) в то, что, вероятно, теперь является моим любимым рецептом сладкого мяса Краснокочанная свекла с клюквой . Какое ароматное угощение в конце лета!

Готовьте, они придут.

Это напряженное время года для нашей семьи: один заканчивает среднюю школу, один — колледж, один возвращается в колледж, а мой муж тренирует университетский футбол. Вы можете задаться вопросом, как мы расставляем приоритеты во время совместного приема пищи?

Вы слышали фразу, построят, а они придут ? Ну, у нас дома готовят, а они придут .

Поздний летний обед.

Обычно осенью мы едим позже, но всегда есть что-то хорошее, что готовится на плите, в духовке, на гриле или из мультиварки. Так что для этого блюда я подал его по своему простому рецепту запекания пасты Caprese, с которым оно идеально сочетается.Сладкие летние помидоры, сыр и базилик с шикарным соусом! Клюква… Я использовал апельсиновую клюкву от Trader Joe’s (мне нравится, какие они большие и мягкие), что добавило еще более свежего вкуса.

Вернуться к еде.

По вечерам в будние дни мы часто накрываем посуду на кухне и выходим на улицу с тарелками на коленях и сидим во внутреннем дворике, чтобы насладиться едой. Животные всегда рядом, поэтому кажется, что мы одна большая счастливая семья. На этот раз мы проведем вместе пару недель, а потом все займутся своим делом.

Обсуждение. Есть. Люблю.

Я каждый день благодарю за еду, которую мы можем съесть, за мою семью, за любовь, которую мы испытываем, и за благословения, которые нам были даны. Всегда бывает день, когда все разваливается. Жизнь просеивается и меняется, и каждый день мы получаем этот невероятный подарок — «семью». Совместная еда — это то, где мы накапливаем то время, в котором мы беседуем, смелость, вдохновляя друг друга на развитие характера и силы во всем, что мы делаем. Следующее, чем мы будем заниматься, когда соберемся вместе, будет совместное питание, возможно, перевязав раны и обсудив жизненные проблемы.

Мы говорим, едим, любим, а потом снова и снова.

Вы собираетесь в напряженный сезон? Как вы расставляете приоритеты во время еды с семьей?

По материалам Bon Appetit.

Краснокочанная свекольная лепешка с клюквой

Порций: 6

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

  • 1 мелко нарезанный лук-шалот
  • 1 чайная ложка красного винного уксуса
  • 3 стакана измельченной красной капусты
  • 2 большие свеклы, приготовленные, очищенные, мелко нарезанные (или купить предварительно приготовленные)
  • 1 большое яблоко, желательно Honeycrisp, натертое с кожурой
  • 1/2 стакана сушеной клюквы со вкусом апельсина
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • Цедра апельсина
  • Смешайте лук-шалот и уксус; отложить.

  • Капусту нашинкуйте, свеклу и яблоко нашинкуйте; смешать. Добавьте клюкву, лук-шалот и смесь красного винного уксуса. Смешайте и отставьте на 10 минут.

  • Сбрызнуть рисовым уксусом и добавить цедру апельсина.

  • Брось и подавай! (Не обязательно слегка посолить, если хотите усилить аромат.)

Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Спасибо, что пришли сегодня, и если вы хотите подписаться на Reluctant Entertainer, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный ящик, добавьте сюда свой адрес электронной почты.Это действительно просто!

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *