Рецепт салат с курицей сыром и ананасом рецепт с фото пошагово: Салат с курицей и ананасом – 7 вкуснейших рецептов с фото + видео – Салат «Ананас» с курицей и сыром

Содержание

Салаты с курицей, ананасами и сыром. 5 лучших рецептов приготовления

Многие наверное думают, что мясо курочки и сладенькие ананасы, совсем не подходящие компоненты и соединять их в одном блюде не хватит ни у кого смелости. Но вопреки всем этим сомнениям, я буду сегодня готовить праздничные салаты из куриного мяса и консервированных ананасов. В качестве дополнительных ингредиентов у нас пойдет сыр, чеснок, яйцо, кукуруза и грибы, так как эти продукты зарекомендовали себя с хорошей стороны в плане вкуса.

Вы сами убедитесь, как за добавочкой протянут много пустых тарелок, ну и конечно же кто то попросит у вас рецепт незабываемого блюда. Такое блюдо смело можно отнести к разряду изысканных, так же, как и цезарь , хотя все имеющиеся в нем продукты вполне доступны, практически в любом магазине. Не говоря уж о его приготовлении, ведь готовится он очень легко и просто!

В этой статье мы с Вами разберем лучшие рецепты салата с курицей, ананасами и сыром. Где можно будет приготовить, сравнить и выбрать для себя и своих домочадцев, что то самое вкусное и неповторимое. А эти рецепты для тех, кто пропустил мою прошлую статью бутерброды на праздничный стол.

Салат слоями с курицей, ананасом, сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр
  • консервированные ананасы — 400 гр
  • твердый сыр — 70 гр
  • яйцо — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкие орехи — 20 гр
  • майонез легкий
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем филе. И для этого опускаем его в закипевшую воду и доводим до готовности.

Для аромата и тонкого вкуса я добавляю лавровый лист. После приготовления, чтобы мясо сохранило сочность, оставляем его остужаться в этом же бульоне, а затем мелко нарезаем.

Открываем банку консервированных ананасов, сливаем сок и мелко нарезаем их.

Натираем твердый сыр на крупной терке.

Грецкие орехи промываем в слегка теплой воде, просушиваем их и мелко измельчаем.

Яйцо так же отвариваем, очищаем и мелко нарезаем.

В миску перекладываем необходимое количество майонеза и сюда же выдавливаем чеснок. Затем хорошенечко перемешиваем.

Теперь первым слоем, в подходящую тарелку ровненько, распределив, выкладываем половину куриного мяса, немного подсаливаем и смазываем майонезно-чесночной смесью.

Вторым слоем идет половина консервированных ананасов и тоненько покрываем майонезным соусом.

Следующим слоем идет яйцо и сразу же половина сыра, который смазываем нашей смесью.

Выкладываем оставшуюся часть курицы и наносим на нее майонез.

Так же раскладываем вторую половину ананас, сыр и смазываем.

Завершающим слоем ровненько распределяем мелко нарубленный грецкий орех.

Осталось только дать настояться нашему блюду и для пропитки нам необходимо подержать 30 минут в холодильнике, после чего подаем его к столу.

Как приготовить салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная — 350 гр
  • сыр твердый — 100 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • ананасы консервированные — 250 гр
  • кукуруза консервированная — 150 гр
  • майонез — 2 ст. л
  • зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом небольшими кусочками шинкуем вареную грудку и сразу же помещаем ее в глубокую миску.

2. Если ананасы в банке идут уже кубиками, оставляем их такими, такой размер, что надо. А если кольцами, то необходимо порезать кубиками и так же добавляем в миску к мясу.

3. Следом открываем баночку кукурузы, сливаем с нее не нужную нам жидкость, а кукурузу перекладываем к остальным ингредиентам.

4. Далее туда же натираем на крупной терке сыр.

5. Через специальный пресс выдавливаем чеснок.

6. Из зелени я выбрал укроп, мелко нашинковал его и отправил в общую массу.

7. Теперь заправляем всю эту массу майонезом, перемешиваем, пробуем на соль и при необходимости добавляем, кому сколько надо.

Убираем готовое блюдо на пол часа в холодильник для того, чтобы он немного настоялся.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт салата с курицей и чесноком

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 гр
  • ананасы консервированные — 150 гр
  • сыр твердый — 70 гр
  • чеснок — 1 крупный зубчик
  • майонез — 1-2 ст. л
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками, либо соломкой.

2. С ананасов сливаем жидкость и также нарезаем кубиками.

3. Сыр твердых сортов натираем на крупной или мелкой терке, в общем так, как Вам угодно.

4. Чесночек пропускаем через чесноковыжималку, либо мелко рубим с помощью ножа и смешиваем его с майонезом.

5. Все ингредиенты перекладываем в подходящую емкость, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Готовое блюдо перекладываем в салатницу, украшаем капелькой майонеза и веточкой петрушки или укропа.

Сытный салат с ананасами, грибами и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 гр
  • твердый сыр — 100 гр
  • филе куриное — 200 гр
  • яйцо — 2 шт
  • грецкий орех — 50 гр
  • репчатый лук — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 2-3 ст. л
  • масло растительное — 1 ст. л
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы отвариваем в подсоленной воде в течении 15 минут. Просушиваем, а затем мелко нарезаем вместе с репчатым луком и слегка обжариваем в масле на сковороде до мягкости.

Филе отвариваем в течении 20 минут, после чего остужаем и измельчаем.

Яйца отвариваем в крутую и натираем на крупной терке.

В миску натираем на мелкой терке сыр, туда же выдавливаем чеснок, добавляем майонез и хорошенечко перемешиваем.

Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой мисочке, добавляем майонезную смесь, все достаточно хорошо перемешиваем. Перекладываем салат на блюдо и посыпаем сверху мелко измельченной крошкой грецкого ореха.

Так же для украшения поверх кладем веточку зелени и убираем готовое блюдо на 15-20 минут в холодильник.

Вкусный салат с куриным филе и сухариками (видео)

На свой вкус, данное блюдо получается очень даже сочным и пикантным. Отлично подойдет как для праздничного стола, так и для узкого домашнего круга. Не займет много времени, очень прост в приготовлении и по своей технологии.

Приятного аппетита!!!

Автор публикации

не в сети 4 часа

admin

0 Комментарии: 120Публикации: 325Регистрация: 04-09-2015

Салат с ананасом и курицей. 6 очень вкусных рецептов

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Салат выложен в прозрачную емкостьСалат выложен в прозрачную емкость

Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной салатнице или на плоской тарелке. Чтобы увидеть слои можно использовать любую круглую форму, кто-то делает ее из картона, кто-то использует кольцо для выпечки бисквита, если оно небольшой формы.

Салат выложен в прозрачную емкость

В салат используем куриное филе ил грудку, но можно взять любое хорошо отваренное мясо курицы, срезать голени, например. Просто мясо должно хорошо резаться и жеваться.

Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон, а вот, если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Но это так, отступление, еще к этому салату можно добавить свежий огурчик, тогда появиться свежесть. Но огурчик лучше очистить от кожуры.

Ингредиенты:

  • 1 вареное куриное филе
  • 4 яйца
  • 6 ломтиков ананаса
  • 200 гр твердого сыра
  • Майонез

Отварную курицу измельчаем и складываем в емкость.

Открываем банку с ананасами и нарезаем. Режу, даже если купила их кусочками. Мне кажется, что их размер большеват для нежного салата.

Салат выложен в прозрачную емкость

Все ингредиенты измельчили, и они ждут своей очереди.

Дно салатника смазываем майонезом, сверху посыпаем ломтики курицы.

Затем снова слой майонеза, по которому идет яйцо и снова соус.

Салат выложен в прозрачную емкость

Верхний слой выкладывается ананасом.

Салат выложен в прозрачную емкость

Поверх ананасных ломтиков посыпаем тертый сыр.

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Салат выложен в прозрачную емкость

Ингредиенты:

  • Одна отварная куриная грудка
  • 3 яйца
  • Маленькая баночка кукурузы
  • Твердый сыр
  • Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Салат выложен в прозрачную емкость

Готовим ананасы.

Салат выложен в прозрачную емкость

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Салат выложен в прозрачную емкость

Дно салатника смазываем майонезом.

1 ряд: кукуруза.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

4 ряд: кукуруза.

Салат выложен в прозрачную емкость

5 ряд: ананасы и майонез.

6 ряд: сыр.

Салат выложен в прозрачную емкость

Снимите форму.

Салат выложен в прозрачную емкость

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Копченое мясо придает своеобразный вкус всему блюду.

В этом рецепте мы берем сладкий болгарский перец, но я знаю, что его любят не все, поэтому можно заменить огурчиком, вкус, конечно, измениться, но зато недовольных не останется. А свежесть и нежность салата сохраниться. Брать лучше белое копченое куриное мясо, но если такого нет в наличии, возьмите любое.

Ингредиенты:

  • Мясо копченой курицы — 0,4 кг
  • Ананасы консервированные – 200 гр
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Кукуруза консервированная – 200 гр
  • Сыр твердый – 150 гр
  • Майонез – 5 ст. л.

Сыр нужно охладить и нарезать. Лучше брать твердые сорта, потому что они не размазываются по ножу.

Салат выложен в прозрачную емкость

В емкость складываем нарезанное мясо копченой курицы, подготовленные кусочки сыра, ананасы кусочками и кукурузу.

Перчик очищаем и мелко измельчаем, затем складываем в общую емкость.

Все смазываем майонезом.

Еще есть вариант заправки салата тертым красным перцем или чили.

Салат выложен в прозрачную емкость

Майонез возьмите без сильных вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкуса.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими.

Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

Ингредиенты:

  • 6 вареных яиц
  • Банка ананасов
  • 150 гр сыра твердого
  • Упаковка крабового мяса или палочек
  • Майонез

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Салат выложен в прозрачную емкость

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Салат выложен в прозрачную емкость

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.

Салат выложен в прозрачную емкость

И верхним слоем натираем сыр.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

Салат выложен в прозрачную емкость

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Ингредиенты:

  • Филе – 0,3 кг
  • Ананасы – 0,2 кг
  • Тертый сыр – 0,2 кг
  • Грецкие орехи – 100 гр
  • Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Салат выложен в прозрачную емкость

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Салат выложен в прозрачную емкость

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Шестой: сыр

Салат выложен в прозрачную емкость

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить.

Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

Салат выложен в прозрачную емкость

Ингредиенты:

  • Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
  • 2 свежих огурца
  • Сыр 0,2 кг
  • Шампиньоны – 0,4 кг
  • Банка ананасов
  • Соль, перец

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Салат выложен в прозрачную емкость

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Салат выложен в прозрачную емкость

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Салат выложен в прозрачную емкость

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.

Салат выложен в прозрачную емкость

Поверх этого ряда выложим кубики ананаса.

Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз).

Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

Салат с ананасами и курицей – очень вкусные рецепты

Здравствуйте, с вами Александр. Легкий, красивый, простой и сытный – это все синонимы салата, который мы сегодня будем делать. А еще можно сказать, что он оригинальный, необычный и мега популярный. Его любят и дети, и мужчины, и женщины, а все потому, что его может приготовить любой, даже самый начинающий кулинар. Благодаря возможности приготовить его с заправками, отличными от майонеза, мы можем значительно снизить калорийность, и он не оставит ощущение тяжести в вашем желудке.

Это блюдо удобно делать как на каждый день, так и на любой праздник. Мы стараемся не готовить его в будни, дабы не «замылить» рецептик. А вот в праздничные дни этот салат улетает со стола очень быстро, гости еще и добавки требуют. Первая дегустация вызывает стойкое привыкание к этому вкусу несмотря на недоверчивое настроение в самом начале по поводу возможности сочетать в одном блюде мясо курицы и сладость с остротой консервированного ананаса, весело пощипывающего ваши языки.

вкусный салат с ананасами

Итак, мы приступаем к самой ответственной части нашего общения – начинаем делиться опытом по созданию очередного вкусного шедевра. А если вы нацелились украсить салатами свой стол к празднику, вам поможет большая подборка рецептов.

Салат с ананасом, курицей и сыром – вкусный рецепт

Приготовление салатов хочу начать с самого простого и быстрого рецепта. Он достаточно прост и не требует особенных кулинарных способностей, но очень вкусный.

салат с ананасом и курицей

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 400гр.
  • Яйцо куриное – 4шт.
  • Сметана – 130гр.
  • Сыр твердый – 120гр.
  • Ананасы консервированные – 1б.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Соль, специи – по вкусу
  • Зелень – для украшения

Для рецепта используем уже отваренное самостоятельно куриное мясо, либо магазинное копченое, например грудку. Мясо нарезаем небольшими кубиками и складываем в миску.

нарезаем курицу

Консервированные ананасы извлекаем из банки, даем стечь соку и нарезаем такими же кусочками, как и мясо. Отправляем в миску к мясу.

Яйца отвариваем в воде примерно 10-15 минут. Затем сливаем горячую воду и на пару минут заливаем холодной водой. Затем очищаем от скорлупы.

Если яйца после кипятка залить холодной водой, процесс удаления скорлупы сильно облегчается.

Нарезаем кусочками чуть мельче чем ананасы и также отправляем в миску.

яйца с мясом

Также в миску натираем на крупной терке сыр. Затем все содержимое миски перемешиваем.

содержимое миски перемешиваем

Готовим заправку. К сметане добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и хорошо перемешиваем.

Заправку выливаем в миску с основными ингредиентами и еще раз перемешиваем. При необходимости подсаливаем.  Затем салат перекладываем на блюдо для подачи и посыпаем порубленным зеленым луком.

посыпаем порубленным зеленым луком

Вот и все. Времени для приготовления этого салата понадобится около 15 минут, что очень удобно непосредственно перед самым праздником, или если вдруг нежданно нагрянули гости.

Сразу отвечу на вопрос, который вы наверняка захотите мне задать: можно ли вместо консервированных ананасов использовать свежие? Конечно можно, но есть один нюанс. Если в салате у вас используется консервированный фрукт, то недоеденное с вечера блюдо вы можете оставить до утра следующего дня, конечно поместив его в холодильник. А вот если ананас порезали свежий, то утром вы с большим удивлением заметите, что кусочков курицы уже нет, либо от нее остались жалкие, мягкие и невзрачные кусочки. Виной всему ферменты, расщепляющие белок, которые содержаться только в свежих фруктах, а в консервированных их нет.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт куриного салата с ананасами и грибами

Продолжаем серию несложных рецептов. Теперь к ананасам с курицей мы добавим маринованные грибочки. Перемешаем и попробуем, что у нас получилось ?

салат с ананасами и грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300гр.
  • Ананас консервированный – 500гр.
  • Кукуруза консервированная – 300гр.
  • Яйцо куриное – 6шт. (отварное)
  • Грибы маринованные – 400гр.
  • Майонез – по вкусу

Как и в предыдущем рецепте курицу отвариваем, либо используем готовую магазинную. Это конечно на ваше усмотрение. Затем нарезаем небольшими кусочками.

Маринованные грибы нарезаем такими же кусочками и соединяем с мясом.

мясо с грибами

Добавляем нарезанные кусочками консервированный ананас и яйца, а также кукурузу.

яйца с кукурузой

Заправляем майонезом и перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и украшаем веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Классический рецепт салата из ананасов с курицей и майонезом

Для салата мало сделать его простым и вкусным, главное еще красиво подать приготовленный с душою шедевр. Посмотрите на следующий рецепт. Красивое блюдо одним своим видом вызываем чувство аппетита! А как оно украсит праздничный стол…

ананасы с курицей и майонезом

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 250гр. (отварное)
  • Ананасы консервированные – 400гр.
  • Яйцо куриное – 2-3шт.
  • Сыр – 150гр.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – 4ст.л.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Лук зеленый – для украшения

Куриное мясо нарезаем кубиками размером не более 1см и отправляем в удобную емкость для смешивания.

мясо кубиками

Консервированные ананасы нарезает небольшими кусочками и отправляем к мясу.

ананасы с мясом

Сыр натираем на крупной терке. На этой же терке натираем отваренные вкрутую яйца. Все отправляем к мясу.

Добавляем немного черного молотого перца, соли и майонеза. Все порезанные компоненты хорошо перемешиваем и перекладываем в красивое блюдо для подачи в нем. Придаем овальную форму, которую будем украшать, а снаружи покрываем еще одним тонким слоем майонеза.

покрываем тонким слоем майонеза

Кольца ананаса разрезаем слегка треугольными кусочками и выкладываем поверхность салата, придавая вид чешуек.

придаем вид чешуек

С торцов закрепляем перья зеленого лука и подаем на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с курицей, сыром и яйцами

Несмотря на доступность ингредиентов и простоту приготовления, всегда можно приготовить очень красивое блюдо. Достаточно уложить все слоями, красиво украсить и шедевр готов.

придаем вид чешуек

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 200гр. (копченое)
  • Ананас консервированные – 300гр.
  • Картофель – 2шт.
  • Яйцо куриное – 4шт.
  • Майонез – 150гр.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – для украшения

Для начала подготовим ингредиенты. В кастрюле с подсоленной водой отвариваем картофель и яйца вкрутую. Для облегчения чистки яйца перекладываем в холодную воду на пару минут, а картофель просто остужаем на тарелке. Затем картошку натираем на крупной терке.

Яйца очищаем от скорлупы, белки отделяем от желтков и натираем по отдельности в разные миски.

Кольца консервированных ананасов нарезаем на небольшие кусочки.

Копченую курицу нарезаем тонкой соломкой.

После того как подготовили все ингредиенты, переходим к сборке салата. Кольцо для выпечки устанавливаем на красивое блюдо. Первым слоем выкладываем картофель, немного приминаем вилкой и слегка перчим.

слой картофеля

Перчим исключительно для вкуса. Если вам не нравится вкус перца, пропустите этот этап.

Картофель смазываем тонким слоем майонеза.

На картофеле раскладываем куриную соломку. Аккуратно разравниваем и снова наносим тонкий слой майонеза.

смазываем слой курицы

Поверх курицы раскладываем ананасы, которые также смазываем майонезом.

слой ананасов

Переходим к украшению. Посредине салата выкладываем круг из тертых желтков. А по кругу раскладываем тертые белки и веточки укропа.

украшаем укропом

Затем форму с салатом отправляем в холодильник на пару часов для настаивания. После этого достаем, снимаем кольцо и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Салат из ананасов с курицей и кукурузой

Добавим к ананасам свежие огурцы. Смешаем майонез со сметаной и получим еще один замечательный салат с очень хорошим вкусом. Чтобы его оценить нужно обязательно приготовить.

салат из ананасов с кукурузой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 350гр.
  • Ананасы конс. – 200гр.
  • Кукуруза конс. – 150гр.
  • Огурцы свежие – 200гр.
  • Сыр твердый – 50гр.
  • Сметана – 100гр.
  • Майонез – 50гр.
  • Соль – по вкусу

Сначала подготовим все ингредиенты. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Остужаем, не вынимая из бульона, так грудка получается сочнее. Затем нарезаем ее на небольшие кусочки.

Ананасы разрезаем маленькими кубиками.

С огурцов овощечисткой срезаем кожуру, а затем нарезаем мелким кубиком.

нарезаем огурцы

Кожуру можно не срезать, но так огурцы получается гораздо нежнее.

Сыр натираем на крупной терке.

Готовим заправку. Смешиваем сметану и майонез, добавляем соль

Переходим к сборке салата. В удобную емкость отправляем кукурузу, нарезанные ананасы, куриную грудку, огурцы и натертый сыр. Добавляем заправку и перемешиваем. При необходимости подсаливаем.

перемешиваем

Подаем на стол в общем салатнике, либо порционных тарелках.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с копченой курицей и ананасами

Еще один рецепт очень вкусного слоеного салата с ананасами и курицей. Великолепная подача украсит любой праздничный стол. А отличный вкус запомнится надолго.

салат с копченой курицей

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 350гр.
  • Огурцы свежие – 1шт.
  • Яйцо куриное – 4шт.
  • Сыр твердый – 150гр.
  • Ананасы конс. – 200гр.
  • Майонез – 100гр.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень, оливки – для украшения

Сначала подготовим все ингредиенты. Курицу, ананасы и огурцы нарежем одинаковыми кусочками примерно по 1см. А сыр и яйца натрем на средней терке.

подготовленные ингредиенты

Натирать и нарезать можно как крупно, так и мелко. Все зависит от вашего вкуса. Чем мельче кусочки, тем сочнее получается салат, в то же время крупные кусочки дают многогранный вкус, когда вы отчетливо ощущаете каждый продукт.

Переходим к сборке салата. На красивое блюдо ставим кулинарное кольцо, либо разъемную форму для выпекания. Первым слоем отправляем нарезанную курицу. Распределяем, слегка приминаем и смазываем тонким слоем майонеза.

Какой жирности взять майонез и какой толщины слой наносить из него — решать вам. Если есть цель уменьшить калорийность, то берите майонез с низкой жирностью, либо вообще замените на сметану или йогурт.

Следующим слоем выкладываем свежие огурцы и также смазываем майонезом.

слой огурцов и майонез

При желании огурцы можно подсолить и поперчить.

На огурцы отправляем тертые яйца, но не все, одно яйцо оставляем для украшения. Слой из яиц также смазываем майонезом.

На яйца выкладываем нарезанные ананасы. Смазываем майонезом.

И последний, завершающий слой из тертого сыра.

слой из сыра

Затем посыпаем остатками тертых яиц, украшаем зеленью и оливками. Затем убираем в холодильник на пару часов настояться.

Приятного аппетита!

Куриный салат с ананасами и грецкими орехами

Друзья, посмотрите следующий рецепт. Очень простой, невероятно вкусный салат в необычной подаче. В него влюбляешься от одного вида. Очень удобно подавать порционно.

салат с ананасами и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 250гр.
  • Ананасы конс. – 350гр.
  • Сливки 35% — 200гр.
  • Орехи грецкие – 100гр.
  • Соль – по вкусу

Сначала подготовим ингредиенты. Куриное отварное мясо нарежем кусочками размером примерно 1,5см.

курица кусочками

Ананасы порежем кусочками чуть мельче. На сковороде обжарим грецкие орехи, а затем раздробим их.

Грецкие орехи обжаривайте самую малость. Не допускайте появления на них темных пятен. Вообще орехи всегда лучше недожарить, чем пережарить. После обжарки раздробите на кусочки размером примерно 5мм.

Переходим к сборке салата. Берем красивые креманки или широкие, невысокие бокалы. Складываем небольшое количество куриных кусочков.

кладем несколько кусочков мяса

При необходимости немножко подсаливаем.

На мясо выкладываем ананасы.

ананасы на мясе

Поверх ананаса кладем сливки.

сливки

Сливки должны быть обязательно жирными и густыми.

Грецкими орехами посыпаем готовый салат.

посыпаем орехами

Такое блюдо перемешивается непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Салат с курицей и ананасами слоями

Друзья, предлагаю сделать еще один слоеный салат. Для салата с курицей не самый простой рецепт, но согласитесь, ради праздничного стола такое стоит сделать. Поэтому читаем внимательно и обязательно повторяем.

слоеный салат

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500гр.
  • Яйцо куриное – 4шт.
  • Сыр твердый – 100гр.
  • Огурец свежий – 1-2шт.
  • Ананасы – 150гр.
  • Грецкие орехи – 100гр.
  • Майонез – 100гр.
  • Горчица столовая – 1ст.л.
  • Соево-имбирный маринад – 100мл.
  • Зелень петрушки – пучок

Для начала охлажденное куриное филе разрезаем на несколько частей толщиной 1,5-2см и складываем в посуду для маринования. Заливаем соево-имбирным маринадом и перемешиваем. Оставляем мариноваться в прохладном месте на пару часов.

маринуем курятину

Если вы готовите салат перед праздником и холодильник заполнен, оставьте мариноваться просто на столе при комнатной температуре. Ничего страшного с ним не произойдет.

После маринования филе обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне до золотистой корочки. Главное не пересушить!

обжариваем курицу

Свежий огурец нарезаем на кубики или полукольца.

Отварные яйца и сыр натираем на крупной терке в разные миски.

Нарезаем зелень и грецкие орехи произвольной формы и размера.

Кусочками режем ананасы.

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

нарезаем филе

Готовим заправку для салата, для этого майонез смешиваем с горчицей.

На этом этапе у нас подготовлены все ингредиенты и переходим к сборке салата. Берем разъемную форму для выпекания диаметром 20см и слоями начинаем выкладывать продукты. Первым слоем у нас идут яйца. Выкладываем и разравниваем. Сверху смазываем майонезом.

На каждый слой для смазывания требуется примерно 1ст. ложка майонеза.

Яйца очень хорошо сочетаются с огурцами, поэтому вторым слоем выкладываем свежие огурцы. Петрушку смешиваем со столовой ложкой майонеза, перемешиваем и выкладываем на огурцы.

петрушка с майонезом

Следующий слой куриного филе. Разравниваем и смазываем майонезом.

На курицу выкладываем ананасы. На ананасы слой тертого сыра. Сыр смазываем майонезом. Сверху все посыпаем грецкими орехами и оставляем на пару часов настояться.

посыпаем грецкими орехами

Затем подаем на стол. Приятного аппетита!

Рецепт салата из ананасов с курицей и шампиньонами

Следующий рецепт вас покорит необычным вкусом грецких орехов и маринованных огурцов. Не торопитесь думать, что это несочетаемые вкусы, сначала попробуйте.

салат с курицей и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 300гр.
  • Ананасы конс. – 200гр.
  • Шампиньоны – 500гр.
  • Огурцы маринованные – 3шт.
  • Грецкие орехи – 1/2ст.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Сыр твердый – 200гр.
  • Клюква – 50гр.
  • Майонез – 300гр.
  • Горчица столовая – 1ч.л.
  • Кориандр – 1ч.л. (молотый)
  • Зелен укропа – пучок
  • Масло растительное – для обжарки
  • Соль – 1ч.л.

Репчатый лук нарезаем полукольцами. Шампиньоны разрезаем на 4 части, причем 5 штук оставляем нетронутыми для украшения.

нарезаем шампиньоны

На сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла и разогреваем на среднем огне. Обжариваем лук до легкой золотистой корочки. Затем добавляем шампиньоны, порезанные и целые, если они маленькие. Подсаливаем, добавляем молотый кориандр, перемешиваем и накрываем крышкой на одну минутку. Грибы за это время выделят влагу.

Снимаем крышку и обжариваем на среднем огне до готовности грибов, примерно 7-10 минут.

обжариваем грибы

Затем обжарку перекладываем на тарелку для остывания.

Филе курицы отвариваем до готовности в подсоленной воде с солью и перцем. После варки филе остужаем и нарезаем мелкими кусочками.

Маринованные огурцы режем мелкими кубиками.

Грецкие орехи измельчаем на блендере до мелкой крошки, перекладываем к огурцам и перемешиваем.

Сыр натираем на крупной терке. Ананасы нарезаем одинаковыми кусочками. Укроп мелко рубим, при этом оставляем пару веточек для украшения.

В майонез добавляем чайную ложку горчицы и перемешиваем. Этой смесью будем промазывать слои.

подготовленные ингредиенты

Приступаем к сборке салата. В разъемную форму отправляем филе курицы, разравниваем и смазываем майонезом с горчицей.

Вторым слоем выкладываем грецкие орехи с огурцами. Так же, как и предыдущий смазываем.

Третий слой из обжаренных грибов.

слой из обжаренных грибов

На грибы выкладываем тертый сыр, разравниваем и смазываем майонезом.

Завершающим слоем аккуратно выкладываем ананасы.

выкладываем ананасы

Между кусочков ананаса кладем по клюковке, целые грибочки и ядра грецких орехов. Завершаем веточками укропа. Даем настояться пару часов и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ананасы с курицей и чесноком

И в завершении рецепт с приятным, пикантным, чесночным вкусом. Этот нежный и вкусный салат очень прост в приготовлении. Такой удобно готовить накануне, он прекрасно простоит до следующего дня.

салат с курицей и чесноком

Ингредиенты на 3 порции:

  • Филе курицы – 400гр. (грудка)
  • Ананас консервированный – 250-300гр.
  • Яйцо куриное – 6шт.
  • Сыр твердый – 200гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 100-150гр.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень укропа – для украшения

Куриную отварную грудку нарезаем небольшим кубиком.

грудку нарезаем небольшим кубиком

Ананасы нарезаем таким же кубиком. Яйца и сыр натираем на средней терке в разные миски.

Чеснок выдавливаем чрез пресс и смешиваем с майонезом. Этой смесью будем промазывать слои.

Переходим к сборке салата. Формировать будем послойно. Берем три красивые тарелки и выкладываем слой куриной грудки. Смазываем майонезом.

На курицу выкладываем слой тертых яиц. Подсаливаем и смазываем.

добавляем яйца

Поверх яиц делаем слой ананасов и засыпаем тертым сыром. Равномерно распределяем по поверхности.

слой ананасом

Украшаем зеленью укропа и кусочками ананаса. Даем настояться от часа до двух, а затем подаем на стол.

Приятного аппетита!

И специально для тех, кто рецепты любит больше смотреть чем читать. Видео рецепт праздничного салата, мега вкусного, красивого, но в то же время очень простого. Для приготовления понадобится:

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 1,5кг.
  • Ананасы конс. – 850гр. (1 банка)
  • Яйцо куриное – 7шт.
  • Сыр твердый – 350гр.
  • Грецкие орехи – 200гр.
  • Майонез – 350гр.

А непосредственно приготовление смотрите на видео.

На этом у меня все. Уверен, ваш праздничный стол будет самым красивым. Готовьте с удовольствием и пишите отзывы на рецепты. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Салат с курицей и ананасами — простые и вкусные классические рецепты

Салат с курицей и ананасами — простые и вкусные классические рецепты

С развитием кухни и гастрономического рынка очень разнообразились блюда и сочетания вкусов. Если в прошлом веке были актуальны только стандартные комбинации – мясо и овощи, то в наше время можно увидеть компоновку фрукты и мясо, рыба и сливки; фруктовые и сладкие овощные соусы в мясных блюдах.

Китайцы уже давно экспериментируют с сочетаниями кисло-сладкого и соленого, добавляя сладости в любое мясное блюдо или гарнир из морепродуктов.

Теперь уже всем знакомо вкусовое сочетание курицы и ананаса, в салатах, в горячих гарнирах, в закусочных блюдах и в канапе.

Особенное разнообразие продуктов можно наблюдать в салатах. Можно использовать все ингредиенты, которые нравятся, и создавать новые вкусы: предел мечтаний каждой хозяйки – не следовать четкому рецепту, а готовить на свое усмотрение. Каждый раз можно экспериментировать, добавляя или удаляя что-то.

Содержание статьи

Простой классический рецепт вкусного салата с ананасами и курицей

Обычный и доступный рецепт. Станет украшением любого стола и понравится гостям на разных мероприятиях.

Простой классический рецепт вкусного салата с ананасами и курицей

Продукты, которые следует купить:

  • Мясо курицы – 2 шт;
  • Яйцо – 3 шт;
  • Ананас – 300 г;
  • Твердый сыр – 150 г;
  • Майонез – для соуса;
  • Зелень – пару веток петрушки.

Схема приготовления:

  1. Сварить куриное мясо с солью, нарубить мелкими кусочками.
  2. Нарезать консервированный или свежий ананас маленькими кусками.
  3. Почистить, натереть или мелко нарубить яйца.
  4. Сыр перетереть на мелкой терке.
  5. Все ингредиенты высыпать в миску, заправить майонезом и смешать.
  6. Подавать в салатнице. Можно сделать украшение при помощи зелени, маслин, долек ананаса или лимона.

Салат можно выкладывать слоями, но если все продукты перемешать, то вкус получится насыщеннее.

Это самый классический рецепт салата из курицы с ананасами без добавления других ингредиентов. Самостоятельное, легкое и диетическое блюдо.

Курицу можно взять как жареную, так и отварную, можно брать копченый продукт. А также использовать не только грудку, но и ножки.

Если человеку не нравится сухость куриного филе, то можно взять другую часть или вместо варки пожарить мясо со сливочным маслом. Оно будет сочнее и ароматнее.

Классический рецепт салата с курицей, грибами и ананасом с майонезом

Давно известный салат, что время от времени появляется на столе каждой хозяйки, любящей угостить друзей и семью чем-то необычным.

Классический рецепт салата с курицей, грибами и ананасом с майонезом

Продукты, которые будут использоваться:

  • Грудинка – 1 шт;
  • Грибы (шампиньоны, опята, грузди) – 300 г;
  • Яйцо – 3 шт;
  • Лук – 1 шт;
  • Чеснок – 2 шт;
  • Ананас консервы – 350 г;
  • Майонез – использовать как заправку;
  • Растительное масло – для грибов и лука;
  • Черный молотый перец и соль – по желанию.

Схема готовки и сборки блюда:

  1. Поставить варить грудинку, предварительно посолив воду.
  2. Разрезать лук на две части и нашинковать его. Грибы нарезать мелкими кусочками или разрезать на четыре части.
  3. Нарезанные грибы и лук жарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного или сливочного масла. Лук должен стать мягким, а грибы приобрести золотистый оттенок.
  4. Курицу нашинковать на мелкие кубики.
  5. Порубить или перетереть яйца.
  6. Готовые ингредиенты – грибы с курицей и яйцами отправить в салатную миску.
  7. Небольшими кубиками порубить ананас и высыпать к остальным продуктам.
  8. Твердый сыр пропустить через терку и пересыпать в миску.
  9. В измельченный чеснок добавить майонез, посолить по желанию и смешать соус, и этой смесью заправить салат. Перемешать ингредиенты вместе с соусом.
  10. Поперчить по желанию.

Очень важно выбрать правильный ананас. Если выбор пал на свежий фрукт, то перед покупкой его надо внимательно изучить. Запах должен быть сильным, вкусным и сладковатым.

Цвет кожицы может варьироваться от цвета хаки до, коричнево-желтого. Каштановый цвет свидетельствует о том, что плод переспелый и возможно даже испорченный. Зеленый цвет показывает, что ананас еще не дозрел.

Специи тоже можно добавлять на свой вкус, не ограничиваясь солью и перцем, можно брать зелень (петрушку, укроп, кинзу), можно добавлять прованские травы, орегано, паприку или мускатный орех.

Салат «Огни Москвы» со свежим огурцом, курицей, грибами и ананасом

Очень яркий салат, из-за комбинации цветов напоминает солнышко, или огни, впрочем, название говорит само за себя. В нем присутствует овощная свежесть и пикантность.

Салат «Огни Москвы» со свежим огурцом, курицей, грибами и ананасом

Продукты, что надо использовать:

  • Свежий помидор – 1 шт;
  • Свежий огурец – 1 шт;
  • Куриное мясо – 2 шт;
  • Морковь по-корейски – 100 г;
  • Луковица – 1 шт;
  • Виноградный уксус – 2 ст.л;
  • Майонез – использовать как заправку.

Схема использования:

  1. Мелкодробленый лук залить уксусом, сверху добавить полстакана кипятка и промариновать 10 минут. Отцедить жидкость.
  2. Овощи режем соломкой.
  3. Мясо рубим на маленькие кусочки.
  4. Выбрать салатную миску, смазать дно майонезом.
  5. Нижний слой это куриное мясо — выложить и распределить по всей тарелке.
  6. После курицы сделать слой лука и заправить майонезом.
  7. В центр миски выложить помидор, отступив от края куриного слоя на 3 см.
  8. Место вокруг помидорного круга заполнить рублеными огурцами.
  9. Бока салата заполнить морковью по-корейски, немного моркови выложить на огурец.
  10. Сыр пропустить через терку и насыпать сверху на помидоры и огурец.
  11. Салат должен быть как оранжевый ободок с белой серединкой.

Сочетание вкусов довольно своеобразное: огурец придаст запах свежести, помидор обеспечит сочность, морковь сделает его немного пикантным, курица даст сытности, а грибы придадут полноценности блюду.

Обязательно нужно попробовать этот рецепт как закуску на мероприятиях, как праздничный салат. Он будет вкусным, красивым – своеобразным съедобным украшением стола.

Если есть вопросы при выборе свежего ананаса, то можно использовать консервированный, он сохраняет свой вкус.

А ананасовый сок можно сохранить для дальнейшего приготовления десертов или просто выпить. Лучше всего покупать ананасы кольцами, тогда их будет проще нарезать и можно самому выбирать форму и размер будущих кусочков.

Морковку по-корейски можно приготовить в домашних условиях или купить в магазине. Если готовить дома, то можно контролировать пикантность, добавить лимонный соус и сделать луковую зажарку.

Очень вкусный рецепт салата с грецким орехом, курицей и ананасами

Ещё один вкусный и даже фитнес салат. Богатый на белок и природный жир. Можно кушать без гарнира.

Очень вкусный рецепт салата с грецким орехом, курицей и ананасами

Ингредиенты, чтобы приготовить салат:

  • Мясо курицы – 1 шт;
  • Ананасы консервы – 350 г;
  • Орехи грецкие – полстакана;
  • Яйцо – 4 шт;
  • Сыр – 200 г;
  • Майонез – использовать как заправку;
  • Соль и черный перец – по желанию.

Инструкция приготовления и сборки блюда:

  1. Проварить куриную грудку с солью. После варки остудить.
  2. Сыр пропустить через среднюю терку.
  3. С помощью скалки измельчить орешки, уменьшив их в размере в три раза.
  4. Нарезать ананасы маленькими кусочками.
  5. Нарубить куриное филе на маленькие куски.
  6. Почистить и порубить вареные яйца. В общую салатную миску переложить все порезанные продукты, полить майонезом и добавить специй, если необходимо.
  7. Для красивой подачи можно отсыпать часть продукта в глубокую пиалу, утрамбовать и перевернуть пиалку в салатную миску. Так может получиться эффектная «башня», сверху посыпать измельченными орехами.

Такая комбинация продуктов делает салат самостоятельным и аппетитным блюдом. Курица, орехи и яйцо придают ему сытности, ананас добавляет свежести.

Блюдо можно есть людям, которые следят за фигурой, так как оно богато на протеины и на растительный жир. Вместо майонеза использовать йогурт или сметану с чесноком.

Если есть проблема с использованием грецких орехов, то можно попробовать арахис или миндаль. Любой вид орехов перед использованием можно поджарить на сковороде, чтобы открыть вкус и сделать их более ароматными.

Салат «Наслаждение» с консервированными ананасами и курицей

Нежный на вкус, легкий для организма салатик, который может стать легким ужином.

Салат «Наслаждение» с консервированными ананасами и курицей

Компоненты для готовки и сборки салата:

  • Филе курицы – 2 шт;
  • Ананас – 350 г;
  • Китайская капуста – 1 шт;
  • Кукурузка – 150 г;
  • Майонез – использовать как заправку;
  • Соль, черный перец – по желанию;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Хлебные крутоны (сухарики) – горсть.

Способ приготовления салата:

  1. Мясо со специями поджарить до румяности. Нарезать на мелкие куски.
  2. Порубить китайскую (пекинскую) капусту.
  3. Маленькими кусками нарезать помидоры.
  4. Ананасы порезать кубиками или треугольниками.
  5. В миску выложить готовые и рубленые ингредиенты. Приправить специями.
  6. Заправить майонезом и смешать весь салат. Во время подачи салата выложить сверху сухарики.

Очень интересное сочетание вкусов и ингредиентов, обязательно надо сделать дома, пригласить всех гостей и вместе наслаждаться.

Разница между консервированным и свежим ананасом состоит также в кислотности фрукта. Если у человека есть проблемы с желудком, то не рекомендуется есть свежий ананас, его лучше заменить на консервированный – мягкий и такой же сладкий, вкусный фрукт!

Сухарики можно приготовить в домашних условиях – просто взять несколько ломтиков белого или ржаного хлеба, нарезать на кубики и обжарить на сухой сковороде до образования сухаря или подсушить в духовке. Можно солить, перчить, добавить подсолнечное или оливковое масло.

Праздничный рецепт салата с ананасом, курицей и сыром слоями

Красота и вкус – два слова, что описывают эту закуску. Благодаря сборке выглядит замечательно и украсит любое застолье.

Праздничный рецепт салата с ананасом, курицей и сыром слоями

Продукты, которые надо использовать:

  • Куриное мясо – 1 шт;
  • Ананас – 2 кольца;
  • Сыр – 25 г;
  • Кукурузка – 2 ст.л;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Майонез – использовать как заправку;
  • Соль и перец – по желанию;
  • Лист латука – 1 шт;
  • Зелень – 4 листка петрушки.

Схема приготовления:

  1. Сначала надо подготовить миску для подачи. Для начала выбрать плоскую салатную тарелку, положить сверху лист салата и поставить разъемную форму-кольцо для формирования салата.
  2. Сварить мясо с солью, дать остыть и нашинковать на мелкие куски.
  3. Отварные яйца вкрутую, почистить и порубить/измельчить.
  4. Первым шаром будет филе, выложенное и смазанное майонезом.
  5. Нарезать маленькими треугольниками ананас и добавить сверху на курицу.
  6. Рубленые яйца сделать следующим слоем и смазать майонезом.
  7. Четвертый шар это кукуруза, тоже перемазанная соусом.
  8. Последний слой это твердый сыр, без заправки.
  9. Снять разъемное кольцо, сверху салат украсить листиками петрушки, маслинами, кусочками ананаса.

Блюда подходят как для праздничного стола, так и для повседневных обедов. Если хочется побаловать семью вкусным и необычным ужином, то всегда можно использовать такие салаты. Ананас придает экзотичности и сладости, такая еда понравится любому.

Дополнительный плюс состоит в простоте приготовления – все ингредиенты быстро готовятся и собираются в основное блюдо. Каждый салат можно перемешивать или выкладывать слоями.

Грибы можно использовать домашнего приготовления или покупать в магазине, в плане обжарки тоже можно экспериментировать – жарить без лука, добавлять морковь, жарить на сливочном масле и растительном, и так далее. Если есть желание, то добавлять сливки тогда жареный гриб будет нежнее.

Салат с курицей и ананасами с сыром (вкусные рецепты)

Всем привет, сегодня я хочу предложить рецепты самой востребованной закуски на праздничном столе. Уже много лет замечаю, что она не покидает наш стол, и с каждым годом, вызывает все больший интерес.

В преддверие праздников мне хочется поделиться с вами самыми вкусными рецептами, которые оценят ваши гости, родственники и друзья, также, как из печени трески, крабовый, зимний, или гранатовый браслет.

Закуску можно готовить слоями, вы видите пример подачи на фотографии, или смешивать все продукты в одной миске. Использовать можно свежий ананас или консервированный. Брать можно любые части курицы, копченую, запеченную или отварную. Все остальные продукты в составе можно менять и дополнять по вкусу.

Салат с курицей и ананасом и сыром

Это всегда яркая закуска, уже не первый год украшает мой праздничный стол. Я подготовила интересные рецепты с пошаговыми фото и подробным описанием. Приготовьте, обязательно, вы не пожалеете.

Салат с консервированным ананасом, курицей и сыром: классический рецепт

Готовится очень быстро и просто, получается сочный, интересный вкус. Мы его готовили на выходных, съели за минуту. Дети обожают это блюдо, поэтому я и подготовила разные варианты рецептов, чтобы вы выбрали тот, который больше понравится.

салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

  • 1 небольших куриных филе
  • 7-8 колечек консервированного ананаса
  • 1 кисло-сладкое яблоко (у меня сорт семеренко)
  • 200 грамм сыра (российский, моцарелла, плавленный, на выбор)
  • 5 яиц отваренных вкрутую
  • соль, перец, майонез

1. Отвариваю куриную грудку в подсоленной воде до готовности, чтобы мясо было мягким закладывайте его в кипящую воду, Остужаем и нарезаем кубиками.

2. Открываем баночку консервированных ананасов, вынимаем их из маринада. Отвариваем яйца и подготавливаем остальные продукты.

салат с ананасами и курицей

3. Грудку и ананас нарезаю кубиками, сыр и яйца натираю. Яблоко натираю и брызгаю лимонным соком, чтобы не темнело, оно придает пикантность и сочность блюду.

4. Укладываем слоями и смазываем соусом. Первым у нас идет куриное филе, далее, следует слой яблок, ананасов, и яиц.

салат с курицей и ананасом

5. Последний, он же завершающий слой, тертый сыр. И украшение блюда. Как вы можете заметить я готовлю используя кольцо, можно выкладывать слой на стой, или взять разъемную форму для выпечки (используем только кольцо).

салат с курицей и ананасом

6. Украшение у меня простое, состоит оно из ананасов и клюквы, у вас можете быть любое другое. Даем блюду пропитаться, я обычно убираю на пару часов в холод, и подаю к столу.

салат с курицей и ананасом

Слоеный салат с ананасом, куриной грудкой, сыром и чесноком

Это бомба, а не блюдо, я люблю чеснок, но не всегда его можно съесть, бывает встреча, или иные причины, но в праздники можно расслабиться, тем более, если за столом все его едят, то уже все ароматы смешались, а под бокальчик вина, уже и не замечаешь как от соседа исходит аромат чесночка.

Готовить можно смешав все продукты в одной миске и выложить горочкой, украсив орешками, или слоями, как вам больше нравится.

салат с курицей и ананасом

Ингредиенты:

  • свежее куриное филе – 250 грамм
  • консервированный кусочками ананас– 200 грамм
  • яйца – 3 шт.
  • твердый сыр с ярким вкусом – 150 грамм
  • чеснок – 1 зубок
  • грецкие орехи (ядра) – 50 грамм
  • майонез – 5-6 ст. ложек
  • соль – по вкусу
  • перец свежемолотый – щепотка

1. Чтобы чеснок присутствовал в блюде равномерно, предлагаю смешать его с майонезом, подсолить и поперчить по вкусу. Так он будет не в одной точке, и не в одном слое, а равномерно, во всех слоях.

салат с курицей и ананасом

2. Отвариваем курицу, это может быть филе, бедро, ножка, любая часть, шкурку снимите, кость удалите, нарежьте мясо кусочками. Выкладываем его первым слоем. И смазываем нашим подготовленным соусом.

салат с курицей и ананасом

2. Затем нужно добавить консервированные или свежие ананасы кусочками, их можно порезать, или купить уже готовые, порезанные.

салат с курицей и ананасом

3. Отделяем белки от желтков, натираем белки. Не забываем о соусе. Слои слегка приминаем, но без фанатизма.

салат с курицей и ананасом

4. Сверху натираем сыр и трем желтки. Присыпаем грецкими орешками, для вкуса их необходимо измельчить и подсушить, или даже, поджарить.

салат с курицей и ананасом

Объемы могут быть разные, это как большая тарелка, так и порционная подача каждому гостю персонально. Очень красивый и вкусный, вызовет настоящее наслаждение и удовлетворение.

Салат с копченой курицей и ананасами, яйцом и кукурузой

Вкуснее всего готовить с копченым мясом, можно купить не только грудку, но и ножку или бедро, действуем по старой схеме, снимаем шкурку и убираем кость.

Вариант яркий, многокомпонентный и питательный. Такое блюдо вполне можно украсить чипсами или сухариками. Из всех вариантов, мне нравится с копченостями, они придают некую пикантность и изюминку.

салат с курицей и ананасом

Ингредиенты:

  • Копченое куриное филе — 0.500 грамм
  • Ананас консервированный — 1 банка( 850 гр.)
  • Консервированная сладкая кукуруза — 1 баночка
  • Яйцо отварное — 6 шт.
  • Сыр твердый — 300 гр.
  • Майонез — 300 гр.

1. Филе нарезаем кусочками, смешиваем с соусом, и выкладываем первым слоем на тарелочке.

салат с курицей и ананасом

2. На филе я кладу слой ананасов, использую консервированные. Раскладываю по всей поверхности.

салат с курицей и ананасом

3. Затем консервированную кукурузу, сцеживаем маринад, а зернышки выкладываем. Затем слой яиц, а верхний, на мелкую терку сыр. Вот такой простой, но питательный получается.

Можно промазывать провансалем через слой, или каждый, % жирности может быть любой, главное чтобы соус вам нравился.

салат с курицей и ананасом

Я пропитываю блюдо накрыв пленкой и на пару часов поместив в холодильник. Украшаю, и подаю гостям, или своей семье. Очень советую, блюдо шикарное.

Вкусный ананасовый салат с курицей, грецкими орехами и грибами

Практически во всех вариантах присутствуют орехи. Грецкие, вы можете заменить кедровыми, кешью или миндалем. Подсушенные гораздо вкуснее, чем сырые. Или убрать этот ингредиент, если он вам не нравится.

салат с курицей и ананасом

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе — 600 грамм
  • Ананас консервированный — 1 банка
  • Консервированные грибы — 200-300 грамм (у меня шампиньоны)
  • Яйцо отварное — 7 шт.
  • Сыр твердый — 250 гр.
  • Грецкие орехи — 70 гр.
  • Майонез — 250 гр.

1. Можно использовать для этого блюда жареные или маринованные грибы, причем как лесные, так и купленные на рынке шампиньоны, например. Я готовлю с маринованными. Нарезаю их полосочками.

маринованные грибы шампиньоны

2. Филе курицы нужно отварить или запечь, можно поджарить, тоже будет супер. Нарезаем его кусочками и выкладываем первым слоем, поливаем провансалем.

маринованные грибы шампиньоны

3. На курицу выкладываем грибы, затем ананасы, нарезанные кусочками. Отварные яйца, натираем на терке и выкладываем на слой ананасов, затем орехи. Их лучше поджарить на сухой сковороде и измельчить.

маринованные грибы шампиньоны

4. Затем сыр и майонез, и снова можно все слои повторить, если не хотите повторять, то последний слой не смазываем, украшаем орешками и оставляем пропитаться.

маринованные грибы шампиньоны

Шикарная подача и вкус, никого не оставит равнодушным. Он сытный, насыщенный, питательный, всегда нравится гостям. Готовила много раз, и всегда съедается до крошки.

Как приготовить салат в ананасе в куриным филе

Если вы хотите удивить, поразить и сразить наповал своих гостей, уместна будет подача любимого блюда в свежем ананасе. Таким образом, при приготовлении, мы будем использовать свежий продукт для закуски. И подавать в ананасовых формочках.

салат в ананасе с курицей и ананасом

Ингредиенты:

  • 200 грамм отварной курицы
  • 100 грамм консервированной кукурузы
  • 100 грамм твердого сыра
  • Мякоть ананаса
  • Майонез и соль по вкусу

1. Разрезаем ананас, нарезаем кусочками, чтобы вынуть мякоть.

салат в ананасе с курицей и ананасом

2. Соединяем нарезанную курицу, сыр и кукурузу, солим и заправляем майонезом.

салат в ананасе с курицей и ананасом

3. Наполняем полученные формочки, или корзинки, или половинки плода, присыпаем зеленью, или украшаем по своему усмотрению, и подаем к столу.

салат в ананасе с курицей и ананасом

Знаете, эти закуски довольно популярные, сочные, приятные, здесь и сладость, и пикантность, и вкус курочки, которая отлично сочетается с экзотическим продуктом. Всегда заказываю себе гавайскую пиццу, потому что нравится это сочетание.

Буду рада, если и вы оцените эти блюда достойно. Готовьте, балуйте своих родных и друзей! Приятного аппетита!

Салат из курицы с ананасом — очень вкусные рецепты и варианты блюда

Такой салат всегда первым исчезает с тарелки. Он может стать дополнением к будничному семейному ужину или превратиться в главное украшение праздничного стола. Все зависит от ингредиентов и подачи блюда. В основе этой закуски – курица и ананас. Подойдет копченая грудка или сырое куриное филе, которое нужно варить половину часа. Фрукты лучше брать консервированные в виде маленьких кусочков или колец. Но можно попробовать использовать свежий ананас, который сделает салат еще более интересным.

С этими двумя продуктами хорошо сочетается твердый сыр, например Российский или Голландский. Возможно также добавить сыр с более выраженным, ярким вкусом. Заправлять салат следует пряным майонезом или нежной сметаной, ориентируясь на собственный вкус. И это только классический рецепт блюда.

С кукурузой

Для эксперимента можно выбрать вариант салата с грибами, орешками, оливками и даже рисом. С такими продуктами легко удивить своих гостей изысканным кушаньем, особенно, если красиво его подать.

Впечатление от салата зависит не только от вкусовых качеств, но и от внешнего вида. Поэтому нужно выбрать правильный вариант подачи в соответствии со случаем. Для обычного ужина с семьей подойдет глубокая салатница или плоская тарелка. Но если необходимо украсить этим блюдом праздничный стол, нужно постараться и проявить фантазию.

Можно подать салат в форме кольца, выложив его вокруг стакана. Слоеный салат выглядит элегантно в стеклянной высокой салатнице или в виде торта, который можно сделать с помощью специальной круглой формы. Современно и стильно смотрится порционная подача блюда в тарталетках, бокалах или специальных емкостях для фуршета.

Кроме посуды, следует подумать об украшении салата. Для подачи на обычный обеденный стол нужно измельчить зелень и присыпать ею тарелку с блюдом. Для торжественного дня стоит украсить салат половинками или измельченными кусочками грецкого ореха. Можно также использовать ломтики ананаса, листы салата или оливки.

Пользуясь советами, всего за 45 минут можно приготовить вкусный салат на целую семью. А если есть уже готовое филе, то не пройдет и 15 минут, как большая порция салата для 6 человек будет готова.

Классический салат с курицей и ананасом

Для начала можно попробовать приготовить простое блюдо из 3 продуктов. Оно позволит полностью насладиться оригинальным сочетанием сладких ананасов и соленого мяса. Также этот салат быстрый в приготовлении. Его можно сделать не только для праздничного стола, но и подать во время обычного семейного ужина.

Ингредиент Количество Единица измерения
куриное филе 500 г
сыр твердый 250 г
ананас консервированный 400 г
соль поваренная 1 ч. л.
майонезный соус 7 ст. л.

Сделать салат из курицы и ананаса можно так:

  1. Сначала нужно приготовить филе. Следует положить его в кастрюлю, залить водой, посолить и варить 30 минут с момента закипания воды. 
  2. Готовую курицу нарезать кубиками. Кусочки лучше делать большого размера, чтобы мясо не рассыпалось.Курица кубиками
  3. С консервированных ананасов слить воду. Если фрукт уже порезан, его можно объединить с курицей. Если он разделен на кольца, нужно порезать его и тогда уже отправить в салат. 
  4. Измельчить сыр на терке с крупными отверстиями. Тогда блюдо не превратится в кашу, а вкус сыра будет заметным. Всыпать сыр к остальным ингредиентам. Сыр
  5. В большой миске вымешать салат, используя майонез. Ориентируясь на собственный вкус, можно добавить большее или меньшее количество соуса. Салат готовый

Чтобы украсить салатом праздничный стол, выложите его в виде кольца. Для этого в середину плоской тарелки поставьте перевернутый стакан и разместите салат вокруг него. Затем выньте стакан и ложкой сделайте поверхность блюда гладкой и красивой.

Вкусный салат из курицы с ананасом и грибами

Вкус консервированного ананаса и вареной курицы можно дополнить шампиньонами. Маринованные грибы будут отлично сочетаться с остальными ингредиентами. Лучше взять небольшую банку целых шампиньонов и самостоятельно их измельчить. Тогда кусочки будут целыми, а вкус масла и маринада не перебьет вкуса грибов.

Ингредиент Количество Единица измерения
Куриная грудка 1 шт.
шампиньоны маринованные 300 г
ананас консервированный 250 г
сыр твердый 200 г
майонезный соус 5 ст. л.
соль поваренная по вкусу
перец молотый по вкусу

Порядок приготовления салата с курицей, ананасом и грибами:

  1. Филе курицы варить в подсоленной воде примерно половину часа. Будет достаточно всыпать одну полную чайную ложку поваренной соли.  
  2. Сыр разрезать на пластины, а затем измельчить его в форме кубиков. Для этого подойдет Российский или Голландский сыр. Сыр кубиками
  3. Мясо нарезать крупными кусочками так, чтобы оно не очень сильно распадалось. 
  4. С ананасов слить воду. Разделить их на кусочки шириной один сантиметр. Объединить фрукты с курицей и сыром. Ананасы
  5. Шампиньоны достать из банки и разделить каждый гриб примерно на 4 части. Отправить к остальным продуктам в глубокую миску. 
  6. В салат всыпать соль поваренную, черный молотый перец и заправить его майонезом. Тщательно смешать всё вместе. Салат с грибами

Подавать блюдо можно на плоской тарелке или в более глубокой салатнице. При желании, его можно украсить разрезанным пополам грибом и веточкой зелени.

Вариант салата с пекинской капустой

Можно сделать этот салат еще более вкусным, добавив в него свежие овощи. Для этого отлично подойдет пекинская капуста, которая имеет сочный вкус и хрустящую структуру. Также в этом варианте блюда можно использовать копченую куриную грудку.

Это мясо хорошо тем, что не рассыпается и делает салат пряным, а контраст соленого со сладким еще более ярким.

Ингредиент Количество Единица измерения
куриная грудка 400 г
консервированные ананасы 500 г
сыр твердый 200 г
пекинская капуста 600 г
майонезный соус 200 г

Приготовить этот салат очень просто:

  1. Нашинковать пекинскую капусту мелкими полосками. Можно также нарезать ее более крупными прямоугольниками.  Капуста
  2. Кусок твердого сыра разделить на кубики среднего размера. По желанию, его можно измельчить с помощью крупной терки. 
  3. Отваренное или копченное куриное мясо также порезать на кубики. Курица
  4. Измельчить ананас и объединить с капустой, сыром и мясом. Для этого лучше использовать большую глубокую емкость. 
  5. Салат заправить майонезным соусом и перемешать. Сделать блюдо более пряным можно, добавив черный молотый перец. С капустой

За этим рецептом у вас получится большая миска сытного салата, которым можно накормить всю семью и гостей.

«Буржуйский» салат из курицы и ананаса с сыром, яйцом и майонезом слоями

Это блюдо не только имеет красивый вид, но и не позволит гостям остаться голодными. В состав салата «Буржуйский» входит отваренное мясо, куриные яйца, грецкие орехи и консервированные ананасы, что делает его очень сытным. Готовить такое кушанье совсем несложно. Достаточно отварить яйца и филе, нарезать все ингредиенты и выложить их слоями.

Ингредиент Количество Единица измерения
куриное филе 500 г
консервированный ананас 300
грецкий орех 70
майонез 100
яйцо куриное 3 шт.
соль поваренная 1 ч. л.

Приготовим сытное блюдо шаг за шагом вместе:

  1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде в течение половины часа. Нарезать филе кубками крупного размера. Филе
  2. Кольца ананаса разделить на кусочки шириной 1-2 сантиметра. Можно также использовать уже нарезанные консервированные фрукты. 
  3. Яйца варить на протяжении 10-12 минут, избавить от скорлупы и натереть, используя крупную терку. Яйца
  4. Измельчить сыр на терке с маленькими дырочками. Если хотите, чтобы вкус сыра был более выразительный, используйте терку крупного размера. 
  5. Орехи измельчить с помощью блендера. Не стоит превращать их в муку или кашу, маленькие кусочки орехов должны быть заметными в салате. Если блендера нет, этот шаг можно выполнить с использованием кухонного ножа. Орехи
  6. На большую плоскую тарелку выложить слой куриного мяса. Распределить его равномерно по всей поверхности блюда и намазать сверху майонезом. 
  7. Продолжать формировать слои в такой последовательности: разрезанные ананасы, тертые куриные яйца, майонезный соус, орешки, сыр. Готовый салат

Перед подачей блюда гостям стоит украсить его измельченными и целыми грецкими орехами. Тогда салат точно станет настоящим украшением праздничного стола.

Простое пикантное блюдо с чесноком

Салат с отваренным куриным филе и консервированными ананасами известен своим нежным вкусом. Но и его можно сделать более острым и пряным. Достаточно добавить в блюдо несколько тертых зубчиков чеснока и салат изменит свой характер. В этот вариант рецепта хорошо добавить также консервированную кукурузу, так как она сочетается со всеми ингредиентами и очень нравится детям.

Ингредиент Количество Единица измерения
куриная грудка 350 г
ананас консервированный 300
кукуруза консервированная 170
сыр твердый 200
майонезный соус 4 ст. л.
чеснок 3 зубчик
укроп 1 пучок

Приготовление пикантного салата состоит из таких этапов:

  1. Предварительно отваренную куриную грудку разрезать на кубики. Варить мясо лучше в подсоленной воде, тогда сам салат не нужно будет солить. Грудка
  2. Из открытой банки ананасов слить сок. Если фрукты измельченные – переложить их в миску к курице, если нарезанные кольцами – разделить на небольшие прямоугольники. 
  3. С кукурузы слить жидкость и объединить ее с остальными продуктами. Этот ингредиент сделает салат ярким и красивым. Ингредиенты
  4. На мелкой терке измельчить кусок твердого сыра и зубчики чеснока. 
  5. Зелень очень мелко нарезать и отправить в салат. Добавить майонезный соус и вымешать салат. С чесноком

Если нужно сделать блюдо более пряным, к нему стоит всыпать смесь молотых перцев и пряности для курицы. Подойдут такие специи, как розмарин, тимьян, карри и куркума.

Вариант салата из курицы и ананаса с добавлением кукурузы и яйца

Блюдо из курицы и ананасов легко может стать любимцем детей – нужно всего лишь добавить как можно больше одного волшебного ингредиента – консервированной кукурузы. А если серьезно, то этот салат действительно очень подходит для маленьких гостей: он не острый, не жирный и содержит полезное куриное филе.

Ингредиент Количество Единица измерения
филе куриное 400 г
кукуруза консервированная 300
консервированный ананас 300
твердый сыр 200
куриные яйца 5 шт.
майонезный соус 5 ст. л.

Последовательность приготовления салата из курицы и ананасов:

  1. Мясо птицы варить в соленой воде на протяжении 30 минут. Затем его следует разрезать на кубики. 
  2. Твердый сыр разделить на пластины толщиной в половину сантиметра, а потом порезать на мелкие кубики. Для салата отлично подойдет сорт Российский или Голландский.  Сыр
  3. Также на кубики маленького размера разделить куриные яйца. Их отправить в глубокую миску вместе с сыром и филе. Яйца
  4. Салат объединить с кукурузой и ананасами, если фрукты уже поделены на дольки. Если у вас ананасы кольцами, их следует сначала измельчить.  
  5. В миску выложить майонезный соус и смешать с ингредиентами. По желанию, стоит всыпать поваренную соль и молотый перец. Салат

Подать салат на семейный стол можно, украсив его измельченной зеленью или же целой веточкой.

Салат с ананасом и курицей «Шанхай»

Если сочетание ананаса с курицей для гостей далеко не новое, эта версия салата точно им понравится. Салат с интригующим названием «Шанхай» имеет не менее интересный вкус благодаря оливкам и соку лимона в составе. Копченое мясо курицы, в отличие от нежного вареного филе, придаст блюду пикантный привкус. Нужно использовать зелень при подаче, и тогда салат будет не только вкусным, но и ярким внешне.

Ингредиент Количество Единица измерения
копченая грудка 350 г
оливки 75
консервированная кукуруза 250
ананас консервированный 250
шампиньоны маринованные 250
майонезный соус 5 ст. л.
лимонный сок 2
петрушка 1 пучок
салат 2 листок

Приготовить салат «Шанхай» можно так:

  1. Куриное мясо разделить на маленькие кубики. Благодаря тому, что грудинка копченая, а не вареная, кусочки получаются целыми и не распадаются. Курица
  2. Зеленые или черные оливки без косточек порезать на колечки. Они добавят интересный акцент в нежный вкус салата. 
  3. Шампиньоны разрезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке грибы объединить с кукурузой, мясом и оливками. Грибы
  4. Разделить ананасовые кольца на маленькие кусочки и добавить их в салат. Как вариант, можно купить уже порезанные фрукты. 
  5. Из половинки лимона выжать сок и полить им блюдо. Заправить салат майонезным соусом и перемешать. Блюдо

Приготовленное кушанье следует подавать на листках салата, тогда оно будет выглядеть интересно и свежо. Также важно не забыть измельчить зелень и присыпать салат сверху.

Вариация блюда с рисом

Не только большое количество куриного филе может сделать этот салат очень сытным. Также не обязательно добавлять другие виды мяса и яйца, чтобы блюдо из закуски превратилось в основу ужина.

Можно разнообразить любимый салат с курицей и ананасами с помощью риса. Такой ингредиент не повредит вкусу или внешнему виду кушанья, а только сделает его более питательным.

Ингредиент Количество Единица измерения
филе куриное 300 г
консервированные ананасы 250
консервированная кукуруза 250
рис 100
майонезный соус 100
сметана 100
огурец 2 шт

Сделать салат с курицей, ананасами и рисом можно за этой инструкцией:

  1. Перед тем, как начать нарезать салат, нужно варить филе 30 минут в кипящей воде с добавлением соли. Охлажденное мясо порезать на кубики и отправить в глубокую миску. 
  2. Также следует приготовить рассыпчатый рис. Для этого нужно взять две части воды и одну часть крупы. Отправить все в кастрюлю и поставить ее на плиту, закрыв крышкой. Когда вода закипит, снизить интенсивность огня до минимального показателя и варить рис примерно 20 минут. Затем снять кастрюлю с огня и оставить на 30 минут, пока рис не впитает в себя всю влагу.Рис
  3. Кукурузу и рис объединить с мясом. Туда же отправить нарезанные ананасы. 
  4. Свежие огурцы разделить на кубики и всыпать в миску. Заправить блюдо майонезным соусом и сметаной. Аккуратно перемешать. Салат

Сметана в роли соуса смягчит пряный привкус майонеза и придаст салату сливочный вкус. Подать такое кушанье можно в глубокой салатнице вместе с веточками укропа или петрушки.

Сытный рецепт с курицей, ананасом, грецкими орехами и сыром

Нежное сочетание куриного филе и сладких ананасов можно разбавить ореховым оттенком. Измельчите 100 грамм грецких орешков и добавьте их в салат. Они сделают его вкус более интересным и изысканным. Также они помогут при украшении блюда: нужно выложить половинки орехов поверх тертого сыра, и салат станет более праздничным.

Обратите внимание: этот вариант рецепта предусматривает несколько слоев каждого ингредиента, поэтому стоит сразу разделить продукты на 2-3 части, или же выкладывать их в один слой.

Ингредиент Количество Единица измерения
куриное филе 300 г
консервированные ананасы 250
сыр твердый 250
грецкие орехи 100
майонезный соус 5 ст. л.

Приготовление салата с орехами выглядит так:

  1. Отваренное в подсоленной воде куриное филе нарезать кубиками. Выложить половину мяса на плоскую тарелку равномерным слоем. Курица
  2. В пачке майонеза сделать маленькое отверстие и нарисовать соусом тонкую сеточку поверх курицы. 
  3. Разрезанные ананасы выложить поверх майонеза. Кусочки фрукта должны быть шириной примерно один сантиметр. Добавить немного майонезного соуса. 
  4. Твердый сыр измельчить на крупной терке и присыпать им салат. Сверху полить майонезом. Сыр
  5. Грецкие орехи измельчить с помощью ножа или блендера, выложить из них следующий слой. Сыр
  6. Сформировать еще один слой из курицы и прибавить немного майонезного соуса. Повторить все слои: ананас, сыр, майонез, орешки, ананас, сыр. Салат слоями

Важно не забыть украсить салат орехами и майонезом, чтобы внешний вид соответствовал вкусовым качествам блюда.

Видеорецепт основного блюда

Видео наглядно демонстрирует, как формируется салат из слоев. Также из материала можно узнать некоторые хитрости, которые пригодятся при приготовлении других блюд. Например, стоит запомнить, что отваренное куриное филе будет сочным и вкусным, если остудить его в собственном бульоне.

Видео поможет пошагово подготовить все ингредиенты, измельчить каждый продукт ножом или с помощью терки, сформировать салата, которого хватит на 2 большие тарелки. Таким образом, всего за 40 минут можно справиться с этим блюдом.

Полезные советы

Чем заменить майонез в салате?

Майонезный соус можно заменить сметаной или натуральным густым йогуртом без наполнителей. Также можно приготовить домашний майонез или соус на основе сметаны, желтков и горчицы.

Какой лук лучше добавить – свежий или маринованный?

В любой из рецептов можно добавить свежий лук. Он будет выделяться своей хрустящей структурой и ярким вкусом. Маринованный лук будет менее заметным и лучше вольется в массу из ингредиентов.

Сколько калорий в таком салате?

100 граммов блюда из курицы, ананаса, сыра, кукурузы, яиц и майонеза содержит около 180 калорий. Вариант салата из копченого мяса и орехов будет более калорийным.

Как долго его можно хранить?

Лучше готовить такую порцию салата, которую можно сразу съесть, так как ананас со временем пускает сок, и блюдо становится менее вкусным. Но если вы все же не рассчитали количество ингредиентов, храните заправленный салат в холодильнике не более двух дней.

Салат из курицы и ананасов универсальный. Его состав можно изменять в соответствии со случаем или вкусовыми предпочтениями, но в любой версии он очень вкусный и нравится даже детям.

Рецепты салатов с куриным филе и консервированным ананасом

Консервированные шампиньоны 200 г

Лук репчатый 1 головка

Куриная грудка 200 г

Консервированный ананас 100 г

Сыр 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Майонез 250 г

Морковь 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Плавленый сыр в нарезке 3 штуки

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о