Психология переедания как избавиться: 5 шагов: как избавиться от компульсивного переедания

Содержание

Как я избавился от компульсивного переедания и пришёл к здоровому питанию

Себастиан Халльквист

Создатель стартапа holo.health, который помогает людям справиться с хроническими заболеваниями, изменив образ жизни. Пишет о здоровье и даёт бизнес-советы молодым предпринимателям.

Предыстория

Всё началось, когда мне был 21 год. До этого мне практически всё в жизни удавалось. Я получал сплошные пятёрки и был одним из лучших в своём виде спорта. Теперь я жаждал двигаться дальше и бросать себе более сложные вызовы. В один и тот же день я основал компанию и начал учёбу в университете (в Швеции ждать год‑два перед поступлением в университет — обычное дело).

Через несколько месяцев уже стало ясно: я взял на себя слишком много. Попытки развить свой бизнес и одновременно учиться привели к тому, что я работал до 22 или 23 часов почти каждый вечер. Ночь стала единственным временем, которое я мог посвятить себе. Мне так не хватало отдыха, что вскоре я стал засиживаться до часу, потом до двух ночи, потом ещё дольше. Со временем я обнаружил дурманящее чувство облегчения, которое даёт сочетание сладкого и жирного. Так я начал есть по ночам.

И не просто есть. Думаю, только те, кто тоже страдал компульсивным перееданием, по‑настоящему поймут меня. Количество поглощаемого мороженого, печенья и всего, что попадалось под руку, было ошеломляющим.

Это помогало ненадолго забыть о моих тревогах, давало передышку и погружало в настоящий момент.

Чем хуже становилась моя повседневная жизнь, тем больше я подсаживался на это ощущение. Через какое‑то время я стал отказываться от приглашений и встреч с друзьями, лишь бы остаться дома и получить свою «дозу». Мне понадобилось больше двух лет, чтобы признать ненормальность такого поведения.

Однажды я разговаривал по телефону с близким другом. Мы планировали встретиться вечером. Когда я положил трубку, понял, что соврал ему только лишь для того, чтобы остаться дома и поесть. В этот момент я достиг дна. Тогда я поклялся себе, что снова стану здоровым.

Сегодня я практически избавился от компульсивного переедания. Моё тело выглядит отлично. И я наконец‑то могу сосредоточиться на важных вещах, которые улучшают моё существование, а не наоборот. С помощью чтения, экспериментов над собой, проб и ошибок я смог наладить свою жизнь — и вы тоже сможете! Я написал эту статью, чтобы у вас процесс прошёл быстрее и не так болезненно, как у меня.

Узнайте больше 🍔

Как избавиться от переедания

Шаг 1. Признайте, что у вас проблема

Неудивительно, что с того же начинаются и программы по избавлению от зависимостей. Если не признаешь проблему, то и не разрешишь её.

Если вы читаете этот текст, то, скорее всего, уже осознали сложности. Если нет, не судите себя слишком строго. Просто знайте: пока вы не будете готовы, не получится изменить жизнь к лучшему.

Признание проблемы стало для меня первым большим прорывом. Но по‑настоящему всё началось, когда я стал рассказывать об этом другим людям. Необязательно говорить всем. Я начал с ближайших друзей, а потом рассказал семье, причём второе для меня было труднее. Тут всё зависит от ваших отношений. Сначала лучше поделиться с теми, с кем вам комфортнее всего. Но учтите, что такой разговор всегда будет немного неприятным. Это даже хорошо: дискомфорт означает, что вы работаете над собой.

Позднее я стал говорить о переедании даже людям, с которыми только познакомился. Это нужно для того, чтобы отделить себя от проблемы и посмотреть на неё объективнее.

Переедание — это не часть вашей идентичности. Это проблема, которую вы способны решить.

Выводы:

  1. Признайте, что у вас проблема. Не осуждайте себя. Можете даже зафиксировать это на бумаге, описывая всё максимально правдиво.
  2. Договоритесь о встрече с близкими друзьями. Заранее предупредите, что хотите поговорить о своей проблеме и что для вас это важно.
  3. Начните рассказывать другим людям. Делайте это в той степени, в которой вам комфортно.

Если вам не с кем поделиться или вы чувствуете, что пищевые привычки уже вредят здоровью, обратитесь к психотерапевту. Не стесняйтесь этого.

Шаг 2. Определите потребности, которые скрываются за перееданием

По моему опыту, есть два основных фактора, которые приводят к компульсивному перееданию. Первый — неудовлетворённые физиологические потребности (о них подробнее в следующем шаге), второй — неудовлетворённые эмоциональные потребности.

Когда я только начал переедать, я чувствовал, что у меня не хватает времени на общение. А ещё я не мог справиться с объёмом задач, которые появлялись из‑за учёбы и ведения бизнеса. В моей жизни было слишком много стресса.

Переедание стало возможностью сбежать от тяжести того образа жизни, который я вёл.

У меня были высокие стандарты, и я страдал оттого, что не соответствую им. Это влияло на мои отношения с людьми. Мне было стыдно. Я всё больше отдалялся от мира, а это привело к ещё большему ощущению одиночества. Конечно, я чувствовал, что что‑то не так. Мне помогали записи в дневнике. Я фиксировал свои мысли и эмоции, а также размышлял, почему думаю и чувствую именно так.

Сложность в том, что негативные последствия переедания (нарушение обмена веществ, лишний вес, проблемы со здоровьем) возникают лишь спустя длительное время, а позитивные (успокоение, приятный вкус еды, выброс дофамина) ощущаются немедленно.

В конце концов ведение дневника и размышления помогли примерно понять, чего мне не хватает и чего я хочу от жизни. Это задало направление, а в итоге привело к созданию моего сегодняшнего дела. Ещё я обратился к психотерапевту. Это позволило мне яснее увидеть ситуацию и начать восполнять то, что я пытался компенсировать перееданием.

Вам необходимо определить собственные эмоциональные потребности и разобраться с ними.

Как говорит учёный‑бихевиорист Джейсон Хреха, привычки — это просто надёжные решения повторяющихся проблем в окружающей нас среде. Поэтому нужно заменить выгоду, получаемую от переедания, чем‑то другим, не менее ценным.

Выводы:

  1. Записывайте свои эмоции, связанные с перееданием. Фиксируйте всё, что приходит в голову. Спрашивайте себя: что привело к этому? Что я обычно чувствую прямо перед приступом переедания? Помогает ли что‑то контролировать это поведение?
  2. Начните работать с психотерапевтом. Это поможет понять психологические причины переедания. А обсуждение ситуации с другим человеком подкрепит первый шаг (признание проблемы).
  3. Создайте план для экстренных ситуаций. Зная, что именно провоцирует переедание, вы сможете снизить риск нового приступа и уменьшить негативные последствия, если он всё-таки случится. Вот какие пункты есть в моём плане:
  • Не держать дома еду, которой я злоупотребляю во время приступов. Для меня это сладкие жирные продукты, у вас может быть что‑то другое.
  • Съесть здоровую пищу. Чувство голода — последнее, что нужно в такой ситуации.
  • Во время приступа прислушиваться к своему голоду. Пристально следите за ощущениями. Чем быстрее вы заметите дискомфорт от переедания, тем быстрее остановитесь. Это важный шаг, чтобы приучить организм распознавать чувство насыщения.
  • Сосредоточиться на долгосрочных целях и на последствиях переедания. Остановитесь, прежде чем брать в руки лакомый кусок. Подумайте: как то, что вы съедите, повлияет на вас в краткосрочной и долгосрочной перспективе?

Шаг 3. Перестаньте сидеть на диете и начните есть продукты с высокой нутриентной плотностью

Итак, другой фактор, способствующий перееданию, — неудовлетворённые физиологические потребности. Большинство людей, страдающих от компульсивного переедания, сидели на какой‑нибудь диете. В результате они оказались в состоянии, когда организм постоянно стремится получить калории.

Я давно занимался спортом и экспериментировал с питанием. Моя внешность и физическая форма всегда были важны для меня. Я перепробовал почти все известные диеты. К тому моменту, когда проблема с перееданием максимально обострилась, я около года был лакто‑ово‑вегетарианцем.

По различным убеждениям (в основном экологическим, которые, как потом оказалось, были совершенно ошибочными) через девять месяцев после этого я перешёл на веганское питание. Я старался, чтобы в моём рационе было мало углеводов. Но из‑за того, что питание было растительным, и из‑за частых приступов переедания я всё равно получал много этого нутриента. Так что организм по большей части жил на сахаре, а весь жир откладывал. К тому же я экспериментировал с голоданием: часто не ел по 24 часа, а иногда и по 72. Голодание стало для меня чем‑то вроде покаяния после приступов переедания.

Я постоянно думал о еде и о восхитительном чувстве облегчения, которое испытывал, употребляя что‑нибудь жирное и сладкое. При этом я страдал от вины и стыда за своё поведение и не мог понять, почему я так поступаю.

Сейчас это уже не кажется мне загадкой. На типичный цикл переедания влияют физиологические и эволюционные факторы. Во‑первых, если вы на какой‑то диете или просто ограничиваете себя, как делал я, ваш организм не будет получать достаточно питательных веществ и начнёт требовать определённых продуктов — гораздо больше, чем при нормальных условиях.

Во‑вторых, если вы регулярно голодаете или ещё как‑то каетесь за грехи переедания, организм начнёт паниковать. Особенно при рационе с высоким количеством углеводов, от которых сильно колеблется сахар в крови. А если вы страдаете компульсивным перееданием, ваш рацион с очень большой вероятностью содержит много углеводов и жиров.

Чтобы контролировать колебания сахара в крови, организм станет требовать больше калорийной пищи, например мороженого. А когда вы поедите, начнёт откладывать жиры, потому что привык, что надеяться на регулярное поступление калорий не стоит. Причём этот процесс не осознаётся. Вы заметите одержимость едой и навязчивые мысли о вредной калорийной пище, но не будете понимать, в чём дело.

Это порождает стыд и чувство вины, а они лишь усиливают потребность в еде. Когда примешиваются ещё и неудовлетворённые эмоциональные потребности, ситуация совсем выходит из‑под контроля.

Я не стану учить вас, как питаться. Я просто расскажу, что со мной происходило, когда я в течение месяца попробовал есть продукты животного происхождения:

  • Я вскоре перестал мечтать о йогурте и подобных разгрузочных продуктах в больших количествах.
  • Я начал меньше думать о еде, а между приёмами пищи чувствовал себя сытым.
  • Стало проще владеть собой и не поддаваться желанию проглотить всё, что попадётся под руку.
  • Депрессия, которая у меня развилась на фоне всего этого, вскоре стала не такой тяжёлой.

Последние два с половиной года я пытался разобраться, почему так вышло. Вот к каким выводам я пришёл. Если отбросить религиозные учения и выгоду корпораций, очевидно, что у пищи животного происхождения наиболее высокая нутриентная плотность (то есть в ней много питательных веществ, но не так много калорий). К тому же питательные вещества, содержащиеся в ней, важны для нашего психического здоровья. А оно крайне необходимо, чтобы справиться с ураганом эмоций и негативных мыслей, который сопровождает (и вызывает) компульсивное переедание.

Какое бы питание вы ни выбрали, факт остаётся фактом: чтобы избавиться от переедания, придётся дать организму то, что ему нужно.

У вас есть полное право отказываться от мяса по этическим причинам. Просто помните, что сейчас не время держаться за старые убеждения и представления о себе. Нужно быть прагматичным и заботиться об организме, а способ отстоять свою позицию вы сможете найти позже.

Выводы:

  1. Перестаньте сидеть на диете и голодать. Я долго не отказывался от голодания, и это было очень глупо. После того как восстановитесь и наладите отношения с едой, можете экспериментировать сколько угодно. Но пока забудьте об этом.
  2. Старайтесь плотно есть три‑четыре раза в день. Пропускайте приём пищи, только если чувствуете себя совершенно сытым. Поймите, что это в конце концов даст вам то тело, которое вы хотели, а вот ваше текущее питание — нет.
  3. Употребляйте продукты с высоким содержанием белка и высокой нутриентной плотностью. Я советую строить питание на продуктах животного происхождения. Голод — ваш злейший враг, особенно в начале пути, а такой рацион поможет долго оставаться сытым.

Что делать после приступа переедания

Давайте будем честны: когда‑нибудь у вас снова случится приступ. И в этом нет ничего страшного. Я после такого на несколько дней терял здравый смысл и начинал думать: «Ну раз я уже на дне, можно задержаться здесь ещё немного».

Боритесь с такой мыслью всеми силами. Начинайте сегодня. Не пытайтесь исправить случившееся голоданием: это только усилит желание снова съесть лишнего.

После очередного приступа сосредоточьтесь на одном стремлении: быть лучше, чем вчера.

Пусть даже вы поддались своей слабости второй день подряд. Старайтесь нанести себе чуть меньше вреда, чем раньше, и не наказывайте себя за срыв.

В заключение

Не так давно я не смел поверить, что когда‑то буду полностью свободен от компульсивного переедания. Сейчас я, наконец, могу сказать, что у меня стабильные здоровые отношения с едой, которые будут только улучшаться в будущем.

Вы тоже пришли к этому, если способны иногда побаловать себя чем‑то вкусным и при этом не винить себя. И не представлять, как едите это килограммами, пока вам не становится плохо.

Компульсивное переедание не стоит того, чтобы терять даже минуту вашего времени или толику вашего потенциала. На освобождение уйдёт не день и не два, но вы сможете это сделать, если не сдадитесь.

Читайте также 🌭🙅‍♂️🥗

Как перестать переедать: 8 шагов к умеренному питанию :: Здоровье :: РБК Стиль

© Ali Inay/Unsplash

Автор Фрида Морева

04 сентября 2018

Переедание — главная причина набора лишнего веса и источник множества проблем со здоровьем.

Разбираемся, какие решения помогут уменьшить размер порций и отдавать предпочтение полезным продуктам.

1. Не пропускайте завтрак

Да-да, тот самый прием пищи, который надо «съесть самому». Исследования показывают, что завтрак — это действительно самая важная трапеза, которая должна быть сбалансирована по питательным компонентам. В то же время скудный или пропущенный завтрак не только не дает достаточно сил для энергичного дня, но и может стать причиной переедания во время обеда и ужина — повышенный голод будет вызван потребностью организма компенсировать недополученное утром. 

© monika grabkowska/unsplash

2. Избегайте шведских столов

Шведский стол (или «буфет») — это всегда риск переедания. Если это редкая для вас ситуация и скорее исключение из правила — ничего страшного. Другой вопрос, если это постоянная опция во время бизнес-ланчей или обедов выходного дня. Тогда переедание может войти в привычку. Психологически сдерживающим фактором может стать такой «буфет», где выбранные блюда в итоге взвешиваются и таким образом определяется цена. 

3. Выбирайте еду осознанно

Прежде чем выбрать или приготовить обед, подумайте не только о том, что будет для вас вкусным, но и том, что вы хотите дать своему здоровью. Исследования показывают, что люди, которые осознанно задаются вопросом «Что бы съесть полезное?» перед обедом, выбирают менее вредную еду и меньшие по размеру порции.

© kevin mccutcheon/unsplash

4. Не готовьте огромные кастрюли еды

Конечно, если у вас большая семья и вы съедаете чан борща за один вечер — это разумное решение. Но для 1–3 человек лучше готовить питательные блюда (наваристые супы, рагу, жаркое) так, чтобы каждому досталось по одной порции. Это помогает избежать бесконечных добавок и необходимости «доедать, а то испортится». Если жаль времени на ежедневное приготовление новых блюд, готовьте большие объемы, но сразу раскладывайте их по контейнерам и замораживайте впрок, чтобы потом есть по одной порции. 

5.  Используйте посуду небольшого размера

Наш желудок на самом деле небольшого объема, поэтому правильнее питаться часто, но минимальными порциями. В маленькой плошке (на 200–300 мл) даже скромное количество еды будет казаться внушительным — и вам будет легче контролировать нужный объем пищи. На огромной (как в дорогих ресторанах) тарелке даже большая порция будет казаться недостаточной. Купите для себя посуду (суповые тарелки, салатные, контейнеры для перекусов), которая поможет контролировать размер порций.

© Elena Veselova/shutterstock

6. Не стесняйтесь «лоточков»

Приготовленная заранее дома полезная еда может стать решением для того, чтобы избегать вредных перекусов и заказа пиццы на работе. Купите красивые контейнеры для еды или дизайнерские бенто-боксы, которые будут каждый день стимулировать брать с собой полезные обеды и перекусы. 

7. Ведите пищевой дневник

Часто нам кажется, что мы буквально «ничего не ели за день», в то время как за счет перекусов с лихвой превысили дневную норму. Начните вести пищевой дневник, в который будете записывать без исключений все, что съедаете за день. Исследования показали, что один пищевой дневник сам по себе, без других решений, со временем помогает нормализовать питание и прийти к оптимальному весу.

© Cathryn Lavery/Unsplash

8.

Постарайтесь снизить уровень стресса

Доказано, что стресс является одной из причин переедания. Поэтому даже самое твердое намерение взять под контроль размер порций может разбиться о перенапряжение на работе или расстройство в личной жизни. Часто причину расстройства убрать невозможно, и в этом случае можно попробовать найти другой способ нейтрализовать неприятные переживания, чтобы перестать заедать стресс.  

Пищевые алкоголики. 5 способов избавиться от привычки переедать | Психология жизни | Здоровье

О причинах «пищевого алкоголизма» и способах его преодоления рассказывает психотерапевт Олег Гладышев, кандидат медицинских наук, консультант Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи

«Пищевой алкоголизм»

В ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи было проведено исследование среди пациентов, поступавших в клинику с лишней массой тела. Выяснилось, что 50% из них страдают зависимостью от еды. Причём часть — на уровне «дурной привычки». А 25% пациентов — более серьёзно, успев приобрести за месяцы и годы пищевой невоздержанности психическое расстройство, которое называется нервная булимия. Это те обжоры, которые теряют контроль над количеством съеденной пищи. И едят до состояния, как говорится, когда последний кусок уже торчит изо рта. Они сами называют себя «пищевыми алкоголиками». Кстати, аналогия с алкоголизмом прямая. 50 грамм принял — хорошо расслабляет. Но если каждый день употреблять по 50 грамм коньяка, то возникает бытовой алкоголизм. А вылечиться трудно. Так и «пищевым алкоголикам» в одночасье отказаться от бесконечных перекусов сложно. Ведь любая зависимость формируется месяцы и годы. И корни проблемы идут с детства. 

Рецепторы, которые раздражают центр удовольствия, вырабатывающий серотонин, норадреналин, дофамин и другие гормоны удовольствия, находятся по всему телу. Когда человека гладят по волосам — ему приятно.
Делают массаж — тоже приятно. А с чего все начинается? Вспомните, что делает мама, когда маленький ребёнок плачет? Дает ему грудь. Даже если он сыт. Таким образом раздражаются пищевые рецепторы, которые находятся во рту, идет сигнал в мозговой центр, и ребёнок успокаивается, потому что получает удовольствие. То же самое со взрослыми людьми. Мы живем в эпоху стресса. От этого никуда не деться. А стрессы нужно как-то снимать. У многих привычка работать от звонка до звонка: надо, надо, через «не могу» … И времени на себя, на то, чтобы пойти в спортзал, даже порой приготовить на ужин что-то полезное, почти не остается. В итоге когда человек приходит домой, он начинает снимать стресс с помощью еды. У нас в клинике была пациентка, занимавшая высокий руководящий пост. И честно признавалась: прихожу вечером домой еле живая (ну какой уже спортзал?!), открываю холодильник, беру буженину, лимончик, рюмочку коньяка. Сажусь перед телевизором — и вот тут расслабляюсь, получаю удовольствие. Еда снимает накопившееся за день напряжение, вызывает даже эйфорию, потому что вырабатываются гормоны счастья — эндорфины.
И этот стереотип поведения закрепляется. 

И, конечно же, когда привычка, зависимость формируется годами, резко отказаться от неё очень сложно. Это для организма стресс. Возникают депрессии, тревога, усталость и раздражительность, плаксивость, слезливость, апатия и т.д.

Мы заметили, что у наших пациентов, которые госпитализируются в клинику, через какое-то время возникает классический синдром отмены. Поначалу все приходят с твёрдым настроем избавиться от лишних килограммов, готовы выполнять все рекомендации врачей. И вдруг через пару недель резкий спад мотивации, а вместо неё — раздражительность, нежелание ходить на физиотерапию, гулять, заниматься физическими нагрузками. Это реакция организма на то, что у него отняли. Ведь в клинике питания предлагается низкокалорийная диета, не как дома. В итоге если раньше женщины со своими соседками чуть ли не целовались, то потом начинаются претензии: «Чего ты шаркаешь здесь», «Что ты дверь за собой не закрыла?». Возникают конфликты, недовольство лечением, требование выписки из клиники. Та же «ломка», говоря языком классической зависимости. 

Лечить эту зависимость надо как любую другую. Самому — очень сложно. Считается, что лишь 20% людей, зависимых от пищи, могут самостоятельно справиться с этой проблемой. Остальным без диетолога, психолога, а то и психотерапевта не обойтись. Калорийность рациона нужно снижать медленно и правильно. Не исключать что-то одно из меню — тогда не будет поступать в организм тех аминокислот, витаминов, минералов, которые в данном пищевом продукте содержатся, а построить сбалансированный рацион. 

Плюс к этому надо научить человека переключаться от привычки заедать, когда ты находишься в стрессовой ситуации, чтобы вот этот мостик — «стресс → холодильник» — разрушить. Надо понимать: если у человека отнять еду, которой он снимал стресс, то ниша, которая заполнялась шоколадками, пирожными, закусками и т.д. — останется пустой. Её надо чем-то наполнить. Спорт тоже снимает стресс и доставляет удовольствие. Но попробуйте заставить человека после работы приехать домой, взять спортивную сумку и пойти в спортзал. Не каждый сможет. Даже если он знает, что это правильно, что после этого ему будет хорошо. И пока инфаркт не хватит, худеть человек вряд ли начнёт. 

Как избавиться от зависимости

Есть несколько простых психологических приёмов, которые могут помочь победить стремление заедать и радость, и стресс.

— Вспомните, что вас радовало до того, как вы пристрастились снимать стресс едой. Подумайте, чем вы можете ещё себя побаловать, получить положительные эмоции? Караоке, рисование, фотография, разведение цветов и т.д. Скучно плавать в бассейне от бортика до бортика? Запишитесь на групповые занятия аква-аэробикой, на подводном велосипеде. Постарайтесь изменить традицию, когда встречи с друзьями обязательно сопровождаются застольем. А если пойти вместе в театр или на концерт? В тот же спортзал? 

— Научитесь брать паузу. Скажем, вы понервничали, вроде как ноги несут к холодильнику — возьмите отсрочку, хотя бы 5-минутную. Может быть, вы потом всё равно пойдёте к холодильнику. А может быть, и нет.

— Поиграйте в фанты. Возьмите 5 карточек (типа визиток), напишите на них какое-то действие — позвонить подруге, вынести мусор, спуститься на 1-й этаж, подойти поцеловать мужа, проверить у ребёнка уроки и т.д. И когда возникнет стремление пойти к холодильнику, надо вытащить карточку и сделать то, что там написано. Не важно, что вы перед этим 5 минут назад вынесли мусор. Бросьте бумажку в ведро и отнесите на помойку. Есть вероятность, что после этого вы к холодильнику не пойдёте. Важно научиться руководить ситуацией, чтобы она зависела от вас, чтобы вы принимали решение, а не слепо шли, повинуясь инстинктам, дурной привычке, безвольно открывая холодильник.

— Постарайтесь вообще не держать в холодильнике «вредных» продуктов. Или оставить минимум таких, чтобы, говоря по-русски, не обжираться. Этот приём наиболее сложный для выполнения. Потому что он иногда вызывает чувство тревоги у людей зависимых, ведь у них исчезает вот это подспорье, «подставка», на которую можно опереться, если им будет плохо. Но постепенно надо прийти к тому, чтобы в холодильнике лежали в основном хотя бы продукты низкокалорийные — яблоки, огурцы, морковь, помидоры и др. В килограмме огурцов 100 ккал. В полкило помидоров — 300 ккал. Полтора килограмма салата из овощей — всего лишь 400 ккал. С таким набором не переешь. Понервничав, мы инстинктивно тащим в рот самое сытное и калорийное, не замечая съеденного. Обманите себя и положите заранее на стол морковку и огурцы. В них калорий почти нет, а удовольствие вы все равно получите от самого акта жевания. Почему это сложно? Ведь можно не пить алкоголь? Можно. Можно не курить? Да. А вот не есть нельзя. Но можно научиться питаться и получать удовольствие от более полезных и низкокалорийных продуктов. 

— Включайте логику. Всевозможные бонусы, акции в ресторанах быстрого питания, игрушки для детей предлагаются специально, чтобы человек получил положительный эмоциональный заряд, связанный с едой. И такая связь — «еда-радость» — устанавливается очень быстро. Человек чувствует, что окружён вниманием, что всё для него. И идёт туда снова и снова. А тот факт, что порции там огромные и калорийность часто зашкаливает, часто уходит на второй план. Не давайте себя обмануть и пойматься на уловки продавцов фаст-фуда. 

В самых тяжёлых случаях, когда время упущено, а зависимость зашла далеко, — приходится использовать лекарственные препараты, снимающие влечение к еде. Но назначать их может только специалист.

как наладить отношения с едой? — Блог Викиум

Эмоциональным переедание называют неадаптивную стратегию преодоления стрессов, которая характеризуется изменением пищевого поведения. В результате возникают проблемы как психологического, так и физического характера.

У человека возникает связь между своими психологическими проблемами и приемом пищи, он не видит других путей решения сложных ситуаций помимо еды. Если ситуация не будет меняться, то, скорее всего, возникнет хронический стресс, потому что «заедание» проблем само по себе никак их не решает.

Начинает развиваться синдром жертвы. Человек снимает с себя всякую ответственность за собственную жизнь, не прилагает усилий для решения жизненных ситуаций. Таким образом, если заметны такие признаки, как изменение пищевого поведения в ответ на появляющиеся сложности и стрессы, можно говорить об эмоциональном переедании.

Эмоциональное ­переедание — признаки

Если вы подозреваете, что стали жертвой эмоционального переедания, то ответьте себе честно на несколько вопросов:

  • Едите ли вы больше во время стрессов?
  • Присутствует ли у вас привычка есть даже в том случае, если вы не испытываете голод?
  • Помогает ли вам пища преодолеть плохой эмоциональное состояние?
  • Рассматриваете ли вы пищу как вознаграждение?
  • Улучшается ли ваш эмоциональный фон, когда вы едите?

Если ответы на большинство этих вопросов «да», то у вас, скорее всего, присутствует эмоциональное переедание.

Как избавиться от эмоционального переедания

Если вы понимаете, что проблема существует, то стоит рассмотреть, как бороться с ней и с чего начать.

Для начала нужно определиться, что является причиной переедания. Это могут быть как стрессовые ситуации, так и наоборот — какие-то положительные моменты. Например, вы можете много есть, когда нервничаете и вас что-то расстраивает, но можете и награждать себя едой за какие-то успехи или просто начинать много есть, когда происходит некоторый эмоциональный подъем.

Типичные причины:

Стрессовое состояние. Это наиболее частая причина. Когда вас что-то расстраивает, вы невольно начинаете много есть, потому что в организме вырабатывается кортизол, что приводит к тяге к соленому, острому, жирному и вызывает ложное чувство голода.

Эмоциональные потрясения. Если вы на эмоциях, то тоже испытываете чувство голода. Еда помогает успокоиться.

Скука. Многие люди заедают обыкновенную скуку. Это ложное наполнение своей жизни хоть чем-то, в данном случае едой.

Привычки из детства. Возможно, еще в детстве вы привыкли, что пища — это вознаграждение за какие-то успехи, а затем перенесли эту модель во взрослую жизнь.

Влияние социума. Подумайте, может быть, вы едите просто за компанию? Например, когда встречаетесь с приятелями или родственниками.

Теперь рассмотрим, как бороться с этой проблемой.

Этап 1: осознание проблемы

Это очень важно, потому что нужно понять, насколько глубока проблема, чтобы выбрать правильный путь решения. Проанализируйте свои чувства, поймите, почему именно вы начинаете много есть, постарайтесь осознать тот момент, когда ваше пищевое поведение меняется.

Этап 2: журнал еды и эмоций

Очень полезно вести журнал, в котором отмечается, что именно вы едите, в каких количествах и когда. В нем же можно отмечать колебания вашего настроения. Таким образом удастся проанализировать, что оказывает влияние на ваше пищевое поведение. Возможно, вы увидите, что происходит в течение дня.

Журнал можно вести в обычной тетрадке или выбрать электронный вариант, если вам так удобнее.

Этап 3: попробуйте заменить привычки

Если вы хотите избавиться от проблемы переедания, то нужно подумать, чем заменить эту вредную привычку. Подумайте, что, кроме еды, может принести вам аналогичное удовольствие.

Например. вместо того, чтобы наедаться, когда вам кажется, что вы голодны, вы можете просто выпить чаю. Черный чай, кроме того, значительно снижает выработку кортизола.

Также можно вместо приема пищи сделать самомассаж или пойти прогуляться, сделать несколько несложных упражнений. Очень полезна во время стрессов и дыхательная гимнастика. Когда вы замедляете дыхание, то ваш организм оказывается обманутым — ему кажется, что вы спокойны. А значит, сейчас заедать стресс не требуется.

Этап 4: начните осознавать, что и когда вы едите

Часто бывает так, что человек в течение всего дня есть совершенно неосознанно и в ряде случаев даже не может впоследствии вспомнить, что и когда он ел. Такое бессознательное поведение приводит к тому, что возникает эмоциональное переедание.

Поэтому будьте внимательны, осознанно разрабатывайте меню, составляйте списки для закупки продуктов, сделайте приемы пищи регулярными, завтракайте, обедайте и ужинайте в определенное время.

Когда это войдет в привычку, вы увидите, что ваше эмоциональное состояние стабилизируется и вы больше не нуждаетесь в пище для того, чтобы снять стресс. Стабилизировать свое эмоциональное раз и навсегда можно всего за одну неделю. В этом вам поможет курс «Детоксикация мозга». В нем собраны действительно работающие методики, которые помогут наладить сон, избавиться от стрессовых состояний и научиться брать под контроль эмоции в нужный момент.

Читайте нас в Telegram — wikium

Как избавиться от компульсивного переедания?

Здравствйте, Алиса.

Безысходностью какой-то прям веет от вашего письма.

Вы говорите, что жизнь в общем-то не плоха у вас и проблема там, где еда.

Компульсивное переедание — это серьезный диагноз при рассройстве пищевого поведения. Переедать при этом можно как от серьёзных стрессов, так и от мелких каждодневных стессов, когда мы заедаем например ссору с соседом.

Вам необходимо в первую очередь понять причины переедания. По сути их всего 2: стрессовые ситуации и переживания. В ситуации сильных стрессов поможет работа с психотерапвтом, а если вы переедаете от любых переживаний, то надо менять мировоззрение.

Подумайте — а какие шаги вы сами уже сделали? Вы сказали, уже что-то читали, искали информацию, но она не дала вам достаточно для того, чтобы выйти из этого состояния. Значит, не хватает каких-то действий? Ведь мало знать, нужно еще делать какие-то шаги.

1. Ответьте себе на вопрос с чего это началось и почему еда стала способом борьбы со стрессом? О чем вы думаете перед тем как руки тянуться за едой? Какие мысли заставляют вас такое делать, и почему, после этого, вы испытываете стыд? Напишите себе письмо об этом. Там будут причины, которые надо проработать.Ведь ваше переедание скорее не причина, а следствие. Ищите причину и проблема уйдёт сама собой.

2. Не ограничивайте себя поначалу, иначе будет срыв. Подключайте осознанное питание. Осознанное Во время еды не смотрите телевизор, не сидите в телефоне.Важно обращать внимание на эстетическую составляющую пищи и сервировки стола. Есть нужно не спеша, но и не растягивая один прием пищи более, чем на 30 минут. Обращайте внимание на температуру, текстуру и запах еды. Учитесь замечать ощущения собственного тела в процессе приема пищи, понимать, когда вы все еще голодны, а когда уже сыты. Делайте паузы в процессе приема пищи.

3. Пробуйте постепенно включать в рацион вместо вредных продуктов что-то полезное. Сначал пусть это будет один приём пищи, потом постепенно заменяйте больше. Пусть организм привыкнет и полюбит полезные продукты.

4. У вас должно быть поддерживающее окружение. Важно окружать себя людьми, которые понимают вас и вашу проблему. найдите в интернете форумы или группы с похожей проблемой и ищите там поддержку. Если это будет очно — вообще замечательно.

5. Не будьте слишком самокритичны. Люди, подверженные перееданию склонны считать себя хорошими, когда они едят правильную еду и плохими, если едят то, что, по их мнению, неправильно. Рациональнее будет обращать внимание на свое пищевое поведение: что вызывает чувство насыщения, когда стоит закончить прием пищи, потому что вы уже наелись; от какой пищи вы чувствуете дискомфорт.

6. Создайте дневник пищевого заедания: разделите страницу на пять колонок, первая колонка — ситуация, в которой нестерпимо хочется есть, вторая — мои мысли, третья, что я чувствую, четвертая — ощущения в теле, пятая — что я могу сделать в этой ситуации. И заполняйте в течение нескольких хотя бы недель. Например, в пятой колонке можно написать — продышаться, сосредоточиться на ощущениях в теле, выпить стакан воды, сделать 20 приседаний и т.д. Чем больше будет первая и пятая колонка, тем больше вы будете узнавать себя и будете знать, как действовать в ситуациях, когда вас накрывает желание есть.

Отнеситесь к себе и организму бережно и с любовью, не потакайте ему в нездоровых намерениях, но и не обижайте. Фактически, толстеем мы по физиологическим причинам, а переедаем — по психологическим. Вы справитесь. Это в ваших силах!

Оцените ответ психолога:

Когда еда заменяет любовь. Как избавиться от эмоционального переедания и похудеть

Проблема переедания для современного человека является все более актуальной и трудноразрешимой. Действительно, редко можно встретить человека, которому незнакома эта тема. 

Будь всегда в курсе событий вместе с телеграм-каналом Быстрый Фокус.

Причины переедания бывают самые разнообразные и могут приводить к серьезным последствиям. В основе проблем в питании лежит расстройство пищевого поведения, как психическое заболевание или эмоциональное переедание.

К расстройству пищевого поведения, как психическому заболеванию относят: нервную анорексию, нервную булимию и компульсивное переедание. Эти формы пищевых заболеваний требуют компетентной помощи психологов, диетологов и терапевтов.

Более подробно хотелось бы заострить свое внимание на эмоциональном переедании. Именно эмоциональное переедание является психологическими блоками, которые мешают нам стройнеть.

В основе эмоционального переедания лежит множество причин.

Первой из таких причин является низкая самооценка. Неспособность человека самому справляться со своими эмоциями и поддерживать себя без внешней помощи. Едой мы пытаемся заменить любовь, которую не получили или не получаем от родителей или партнера.

Важно

Полезные запасы. Какие витамины нужны весной, и в каких продуктах их искать

Потребность в защите. Состояние опасности и тревоги, которое тянется длительное время или постоянно неблагополучная ситуация в семье, может привести к набору веса, как к единственно возможному способу защиты.

Внутренний конфликт. Необходимость реализовать свое желание и потребность в получении любви и одобрения окружающих вызывает состояние внутреннего конфликта. Это порождает тревогу, которая в последствии, может привести к «заеданию».

Психологическая травма. Если у человека случилось шоковое событие, это может спровоцировать набор лишнего веса. В таком случае главное искать другие пути справиться со своим состоянием (лучше обратиться к психологу), а не заедать свое состояние.

Одиночество, также, является одной из наиболее частых причин переедания. Если человек не может построить отношения с другими людьми, то он хочет получать «любовь» хотя бы от еды.

Удовольствие. В норме у человека должен быть длинный список всего, что приносит ему удовольствие. Но бывает так, что в этом списке один пункт – еда, так как она стабильный источник удовольствия, для получения которого нужно прилагать намного меньше усилий, чем для чего-либо другого.

Часто, вышеперечисленные причины переедания абсолютно неосознанны. Наилучший способ вырваться из этого «заколдованного круга» — приводить себя в состояние осознанности.

Как же это сделать?

1) Обращайте внимание на тело. Кушайте медленно и останавливайтесь, ощутив сытость.

Самый простой способ замедлиться – это есть в манере старомодного этикета: сервировать еду, аккуратно разрезать ее на маленькие кусочки, жевать медленно.

2) Выучите собственные сигналы голода. Еда – это ответ на эмоциональные желания или ответ на нужду тела в энергии?

Вместо того, чтобы есть каждый раз, как появится желание, стоит остановиться и прислушаться к себе. Урчит ли желудок? Есть ли апатия? Кружится ли голова? Есть ли в животе сосущее чувство?

3) Понимайте собственную мотивацию. Есть то, что захотелось или есть то, что полезно для тела?

Перед тем, как браться за еду, стоит спросить себя – что стало причиной. Эмоциональный голод возникает из-за грусти. Физический голод возникает, когда тело нуждается в энергии. Кроме того, часто люди путают с голодом жажду (если человек пьет недостаточно воды, ему сильнее хочется есть) или отсутствие сна (если человек мало спит, ему тоже чаще хочется есть)

4) Установите более глубокую связь с едой. Думайте о том, откуда еда берется, а не рассматривайте ее, как конечный продукт.

Перед едой стоит остановиться и подумать о том, сколько людей трудились, чтобы получились продукты, лежащие теперь на тарелке. Каждый кусочек – это повод почувствовать благодарность и связь со всеми этими людьми, со всем миром.

5) Сосредоточиться на собственной тарелке. Совмещать еду с чем-то еще – лучший способ не услышать сигналы собственного тела.

Психологические причины переедания

Экология познания. Психология: Первыми признаками переедания нельзя пренебрегать. Пока они невелики, можно легко исправить положение. Со временем будет все труднее. Потребность в еде начнет возникать автоматически, переедание станет привычным.

Кто предупрежден…

Первыми признаками переедания нельзя пренебрегать. Пока они невелики, можно легко исправить положение. Со временем будет все труднее. Потребность в еде начнет возникать автоматически, переедание станет привычным. Так вырабатывается психологическая зависимость от еды. Нужно помнить, что поправляемся мы не за один день. Лишний вес подкрадывается к нам незаметно и постепенно. Уже сейчас нужно следить за тем, что вы едите, где вы едите и как вы едите. 

Как есть? 

Ешьте регулярно, часто и понемногу. Правильное пищевое поведение заключается в 5-6 разовом питании в день, чтобы не чувствовать голода и не перекусывать. 

Ешьте не спеша, медленно и тщательно пережевывая пищу. 

Ешьте только за столом. Когда вы едите стоя или на ходу, то съедаете больше. 

Ешьте с удовольствием. Еда должна приносить радость в жизни. Наслаждайтесь тем, что едите. Превращайте прием пищи в небольшой праздник. 

За едой не печальтесь. Хорошее настроение, приятная атмосфера во время еды очень важны. Не воспитывайте друг друга за столом. 

Ешьте легкие, живые, натуральные продукты. Помните о правильном, рациональном питании. 

Когда едите, не делайте ничего другого. Не смотрите телевизор, не читайте, не работайте. А вот неторопливый разговор за едой не повредит. Он поможет делать паузы между приемами пищи. 

С чего начать? 

Если проблема лишнего веса уже существует, то, прежде всего, нужно понять ее причину и только потом применять наиболее подходящий метод. Часто отрицательные эмоции, вызываемые сознанием своей полноты, побуждают искать разные способы похудеть, в том числе побуждают соблюдать диету. Все это, в свою очередь, может спровоцировать новые негативные эмоции, ведущие к перееданию, а неспособность справиться с этой проблемой порождает очередные отрицательные эмоции и создается заколдованный круг. 

Чтобы выйти из этого порочного круга, важно понять, что худеть нужно только для себя, медленно и постепенно, меняя пищевые привычки. Тогда организм сможет привыкнуть к новому весу и закрепить его. Прежде чем освобождаться от лишних жиров, килограммов и целлюлита нужно научиться любить и уважать себя самого.

Наблюдайте за собой и анализируйте все то, что происходит с вами. Мало похудеть, важно разобраться в себе и в причинах избыточного веса. Часто сделать самому это сложно. И здесь вам помогут опытные психотерапевты и психологи, занимающиеся проблемой психологической коррекции избыточного веса. 

Причина №1. Еда — замена любви

Когда желудок наполняется пищей, другие потребности неосознанно блокируются, отходят на второй план. Этим способом пользуются люди, которым может не хватать «телесных поглаживаний» в семье. Они не могут отличить подлинный аппетит от чревоугодия и превращаются в рабов желудка. 

Зерна зависимости от еды засеиваются в раннем детстве. Часто родители стремятся удовлетворить потребности ребенка в любви, ласке, внимании с помощью пищи, а не с помощью разговора, игры и т.д. Еда начинает заменять общение с близкими. Во взрослой жизни человеку комфортно контактировать с окружающими только при наличии ощущения наполненности желудка едой. 

Причина №2. Еда — антидепрессант

В стрессовых ситуациях мы испытываем внутреннее напряжение. Наша жизнь несет много негативных эмоций. Если дома не все в порядке или мы загружены работой и у нас проблемы, в этот трудный период легко поддаться искушению успокоить себя едой. Она превращается в лучшее лекарство от душевных невзгод. 

Причина №3. Еда «на бегу» 

В повседневной жизни мы часто не едим дома, перекусываем впопыхах, употребляем еду между основными приемами пищи. Перекусы на работе за чашкой чая, поедание сладостей перед телевизором — очень распространенное явление. Торопливость в еде мешает правильному усвоению пищи, может способствовать возникновению недостатка в организме витаминов и минеральных солей. После такой еды мы чувствуем себя усталыми. К нарушению питания относится нерегулярный прием пищи и обильная еда по вечерам. Очень часто сильный аппетит разыгрывается после «голодного» и напряженного дня. Мы безнаказанно перегружаем желудок и заставляем тяжело работать весь пищеварительный тракт. 

Причина №4. Переедание по привычке

Порой нежелание или недостаток информации о правильном питании приводит к отсутствию культуры в еде. По сей день можно услышать мнение, что если в семье все полные, упитанные, «хорошо выглядят», то это результат материнской заботы и любви. Именно родители могут создать у детей пагубные привычки в питании. Наследственность, в этом смысле, это просто продолжение какой-то «семейной традиции». 

Аппетитный стресс 

Мужчины зачастую свои горести и несчастья «запивают», примерно треть женщин их «заедает». В периоды стрессов и нервных потрясений у них сильно повышается аппетит. 

К повышенному аппетиту добавляются сильная жажда, сонливость и желание поваляться в постели как можно дольше, лучше всего не в одиночку. Можно ли изменить такую реакцию организма на стресс, и почему организм иногда реагирует именно так, мы спросили у доктора медицинских наук, профессора Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова, невролога Татьяны Грациевны Вознесенской. 

Реакция активная и пассивная

Реакция на стресс бывает двух видов. Описанная ситуация – это классическая пассивная реакция на стресс. Такие женщины не пытаются действовать и решать сложившиеся проблемы. Наоборот, они перестают предпринимать какие-то шаги. Но тревога есть, и ее нужно каким-то образом заглушить. Они предпочитают отвлечься и достичь некоторой стабильности с помощью алкоголя, еды, секса и курения. Это своего рода отстранение от стресса, переключение на другой вид деятельности. 

С другой стороны, есть и такие дамы, которые в тяжелые моменты вообще не могут есть. Это как раз те ситуации, когда человек идет на экзамен и от волнения не может даже куска хлеба взять в рот. В таких случаях отказ от еды сочетается с подташниванием и, бывает, с приемом алкоголя. Но при этом появляется бессонница, резко снижается половое влечение и налицо бурные эмоциональные реакции. Это может быть враждебность, раздражительность, агрессия, тревога, слезы, ощущение паники, растерянности. 

Эти женщины ведут себя очень активно. Они слишком много и порой бессмысленно двигаются, не могут усидеть на месте, бегают по комнате, что-то теребят в руках. 

При такой реакции на стресс женщина пытается бороться со сложившейся ситуацией. Другое дело – успешно или неуспешно. Тем не менее, ее организм как бы говорит: сейчас не время для еды, не время для сна. А время что-то предпринимать, действовать и искать выход из сложной ситуации.

Справедливости ради нужно заметить, что таких «активисток» среди женщин значительно больше. Но есть и те, кто пассивно реагирует на стресс, «заедая» его. Среди них чаще встречаются полные женщины. Причем в качестве «антистресса» они выбирают торты, конфеты, пироги, булочки и прочие сладости. 

Конфеты и сладости часто принимают внутрь вместо лекарства от стресса


Слабости пышных женщин

У привычки «заедать свои несчастья» есть несколько причин: 

Во-первых, наследственность. Есть особая категория людей, у которых наблюдаются нарушения в работе определенных мозговых систем. Они приводят к тому, что человек не может контролировать свой аппетит. Он не голоден, но все равно хочет кушать. Крайняя форма – это постоянное желание что-нибудь съесть. 

Во-вторых, это образ жизни, принятый в семьях тучных людей. Как правило, там особое отношение к пище. Они всегда любили поесть. Прием гостей неизменно сопровождался обильными застольями. Наибольшей популярностью пользовались жирные, мясные, сытные и сладкие мучные блюда. 

В доме строго относились к пище. Она никогда не выбрасывалась, и все приготовленное надо было съесть. Основное правило – чтобы на тарелке ничего не оставалось. 

У ребенка буквально с самого рождения воспитывали особое отношение к питанию. Если он плачет – значит, голоден, капризничает – значит, надо накормить. 

Таким образом, еда в сознании маленького человечка ассоциируется с чем-то хорошим. Она всегда для него со знаком плюс. И постепенно выработался рефлекс: когда ему плохо, надо поесть. Желательно сладко и вкусно. Еда выступает как лекарство от стресса. 

И, повзрослев, дама и дальше будет спасаться от всех проблем конфетами и тортами. 

Превентивные меры

С привычкой «заедать» стресс можно бороться. Надо научиться защищаться от стресса другими способами. Это трудно, но все-таки реально. Не стоит выбирать в качестве новой методики диету. Диеты не помогают. Человеку и так не по себе, а тут еще и отказ от привычного питания. Впору не только не справиться со стрессом, а заработать еще и новый – на фоне диеты. Много есть – это привычка. А с привычками нужно бороться медленно и постепенно. 

1 — Спросите себя – зачем? 

Если хочется что-то съесть и рука сама собой тянется за булочкой, сначала подумайте: зачем я это делаю? Если хочу есть, это одна ситуация. А если я ела всего полчаса назад, а сейчас просто перенервничала после важного разговора и очень захотелось чего-нибудь сладенького? Остановитесь и постарайтесь снять стресс другим способом. Примите душ, прогуляйтесь или поговорите с кем-нибудь. 

2 — Ужесточите доступ

Если вы знаете за собой особенность «заедать» стрессы, никогда не держите еду под рукой. Шоколадка в дамской сумочке, конфета в кармане – это не для вас. Еда не должна быть доступна.

3 — Не пытайтесь выиграть у удава 

Всегда ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Ведь при стрессах люди пытаются проглотить как можно больше и быстрее. Сказывается бессознательное желание избавиться от волнений и переживаний. Сытость наступает через 15–20 минут после приема пищи. Поэтому разумнее растянуть свою трапезу именно на это время. 

Если не удается самостоятельно справиться с перееданием, то разумно обратиться за помощью. Иначе недалеко и до ожирения. Или может возникнуть другая крайность – нервная булимия. Она свойственна очень худеньким женщинам или тем, кто имеет нормальный вес. Причина та же – реакция на стресс. Женщина пытается заглушить боль или обиду сладким. Иногда в огромных количествах. Потом, испугавшись того, что поправится, сознательно вызывает рвоту и избавляется от всего съеденного. 

Таким образом, она вполне довольна собой. С одной стороны, сняла стресс, с другой – сохранила фигуру. Так появляется психологическая зависимость: стресс – переедание – избавление. На какое-то время кажется, что все нормально. И больше подобное не повторится. 

Читайте также:      Переедание — причина самоотравления

                                 Переедание и самооценка

Но при очередном нервном потрясении все начинается сначала. Организм «помнит», как ему было хорошо после съеденного торта, и требует того же. Устоять очень сложно. Тем более, зная, что потом можно избавиться от съеденного. Самостоятельно справиться с булимией очень сложно. Если чувствуете, что ситуация выходит из-под контроля, не затягивайте с визитом к специалисту.опубликовано econet.ru 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

5 способов перестать переедать прямо сейчас, говорит психолог — Ешьте это не то

Пандемия заставила всех нас немного выйти из-под контроля над нашими пищевыми привычками — и по уважительным причинам! Однако вместо того, чтобы пытаться испытать экстренную диету (которая не является устойчивой и часто вызывает стресс), почему бы не попробовать сознательно отказаться от привычек, которые вы приобрели во время карантина?

В недавнем опросе, проведенном Google под руководством Гленна Ливингстона, доктора философии, психолога и автора книги «Never Binge Again», было обнаружено, что американцы в среднем потребляли 4200+ дополнительных калорий в неделю из-за COVD-19.

«Многие планируют решить эту проблему, сбросив лишний вес, когда все это закончится. К сожалению, употребление пищи для облегчения травм во время пандемии создает прочную связь между эмоциями и перееданием, которое может продолжаться еще долго после того, как COVID закончится», — заявляет Ливингстон в опрос. «Диета после этого переживания может вызвать стресс у человека и вызвать связь, тем самым создавая более тяжелые (и более частые) эпизоды переедания».

Ниже вы увидите пять шагов, которые Ливингстон предлагает вам выполнить, чтобы избавиться от привычки переедать устойчивым и здоровым способом вместо того, чтобы переходить на диету, которая обречена на провал.

Shutterstock

Подобно тому, как вы можете установить границы с бывшим партнером, почему бы не попробовать применить ту же концепцию к еде, с которой вы пытаетесь расстаться?

«Есть большая разница между словами« Я буду стараться не есть слишком много картофельных чипсов »и« Я буду есть картофельные чипсы только по выходным и никогда не более одного маленького мешка в день », — говорит Ливингстон. «У первого нет объективных границ, и поэтому он уязвим для воздействия эмоций, разгуляемых во время пандемии.К тому же, без ограничений, нужно постоянно принимать решения о картофельных чипсах всякий раз, когда возникает желание — а это истощает вашу силу воли ».

Shutterstock

Теперь, когда вы откладываете картофельные чипсы только на выходные, не забудьте заполнить кладовую, холодильник и морозильную камеру большим количеством полезных для здоровья продуктов. Как указывает Ливингстон, это поможет бороться с ощущением нехватки пищи, которое — осознаете вы это или нет — является результатом того, что ваш примитивный мозг посылает сигналы экстренной помощи (также называемые «вы умрете с голоду»), которые могут серьезно омрачить ваше суждение. .В свою очередь, это также может заставить нас отказаться от здорового питания и вернуться к нездоровому. Вместо того, чтобы рисковать своим мозгом, играя на вас, просто убедитесь, что вы не отставаете от покупок, чтобы на кухне всегда было множество вариантов.

Чтобы получить советы, ознакомьтесь с 7 продуктами, которые необходимо покупать в списке здоровых продуктов, по словам диетолога.

Shutterstock

Признание того, что вы злоупотребляете едой, — это привычка, которую вы сформировали, пытаясь справиться с чувством одиночества, стресса и печали в течение большей части 2020 года и начала 2021 года, имеет решающее значение для отказа от этой привычки.В конце концов, эта привычка скорее усиливает эти чувства, чем решает их.

«Переедание не только дестабилизирует уровень сахара в крови, истощает вашу энергию и вызывает всевозможные физические проблемы, но и ломает ваш дух. Затем тяга усиливается, и люди становятся все менее способными сопротивляться», — говорит Ливингстон. «В конце концов, они чувствуют себя безнадежными и становятся по-настоящему зависимыми. Поэтому очень важно как можно скорее изменить поведение, а не ждать объявления о том, что пандемия официально закончилась.«

Shutterstock

Чтобы разорвать связь с эмоциями, которые подпитывают ваши привычки к перееданию, Ливингстон предлагает перейти от «есть по прихоти» к структуре «есть и перекусывать по замыслу». По сути, это просто означает, что вы можете решить, в какое время прием пищи начинается и заканчивается, сколько времени у вас будет между приемами пищи или, возможно, даже сколько калорий должно быть в каждом приеме пищи. Вы можете даже взглянуть на это и сказать, что вы позволите себе съесть пригоршню креветок, половину тарелки овощей, а остальную часть тарелки можно сделать рисом.Установка нечеткого набора правил может помочь вам оставаться в соответствии с вашими целями, но вы сами устанавливаете правила!

Встречаете ли вы друга, который живет поблизости, для прогулки или виртуально общаетесь с членом семьи, который живет в другом штате, важно, чтобы вы общались часто и последовательно. Это не только поможет вам отвлечься от еды, но и исследования показали, что регулярные социальные встречи делают нас счастливее. Ливингстон также говорит, что включение камеры настольного компьютера при виртуальных встречах с друзьями, семьей или даже коллегами также может иметь значение.

«В моей практике люди, которые не используют масштабирование при просмотре видео, испытывают гораздо больше проблем с едой», — говорит Ливингстон. «Это потому, что легче фантазировать, что ты« справишься с лишним весом позже », если тебя никто никогда не увидит».

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с советами по снижению веса, которые эксперты хотят, чтобы вы знали о них раньше.

Компульсивное переедание — Диагностика и лечение

Диагноз

Чтобы диагностировать переедание, ваш врач может порекомендовать психологическое обследование, включая обсуждение ваших пищевых привычек.

Ваш лечащий врач также может попросить вас пройти другие тесты для проверки последствий для здоровья переедания, таких как высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление, проблемы с сердцем, диабет, ГЭРБ и некоторые нарушения дыхания, связанные со сном. Эти тесты могут включать:

  • Физический осмотр
  • Анализы крови и мочи
  • Консультация центра нарушений сна

Лечение

Целью лечения компульсивного переедания является уменьшение переедания и формирование здоровых привычек питания.Поскольку переедание может быть связано со стыдом, плохой самооценкой и другими негативными эмоциями, лечение также может решить эти и любые другие проблемы психического здоровья, такие как депрессия. Получив помощь от переедания, вы научитесь лучше контролировать свое питание.

Психотерапия

На индивидуальных или групповых занятиях психотерапия (также называемая разговорной терапией) может научить вас менять нездоровые привычки на здоровые и уменьшить эпизоды переедания.Примеры психотерапии:

  • Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ). КПТ может помочь вам лучше справиться с проблемами, которые могут вызвать эпизоды переедания, например, негативные чувства по поводу своего тела или депрессивное настроение. Это также может дать вам лучшее чувство контроля над своим поведением и помочь вам регулировать режим питания.
  • Межличностная психотерапия. Этот тип терапии фокусируется на ваших отношениях с другими людьми. Цель состоит в том, чтобы улучшить свои навыки межличностного общения — то, как вы относитесь к другим, включая семью, друзей и коллег.Это может помочь уменьшить переедание, вызванное проблемными отношениями и нездоровыми коммуникативными навыками.
  • Диалектическая поведенческая терапия. Эта форма терапии может помочь вам овладеть поведенческими навыками, которые помогут вам переносить стресс, регулировать свои эмоции и улучшить отношения с другими людьми, и все это может уменьшить желание переедать.

Лекарства

Лисдексамфетамина димезилат (Vyvanse), препарат для лечения синдрома дефицита внимания и гиперактивности, является первым одобренным FDA лекарством для лечения умеренного и тяжелого расстройства переедания у взрослых.Стимулятор Vyvanse может вызывать привыкание и вызывать злоупотребления. Общие побочные эффекты включают сухость во рту и бессонницу, но могут возникать и более серьезные побочные эффекты.

Несколько других типов лекарств могут помочь уменьшить симптомы. Примеры включают:

  • Топирамат (Topamax), противосудорожное средство. Было обнаружено, что топирамат, который обычно используется для контроля приступов, также снижает количество эпизодов переедания. Однако есть побочные эффекты, такие как головокружение, нервозность, сонливость и проблемы с концентрацией внимания, поэтому обсудите риски и преимущества со своим врачом.
  • Антидепрессанты. Антидепрессанты могут уменьшить переедание. Неясно, как они могут уменьшить переедание, но это может быть связано с тем, как они влияют на определенные химические вещества мозга, связанные с настроением.

Хотя эти лекарства могут быть полезны при контроле эпизодов переедания, они не могут иметь большого влияния на снижение веса.

Поведенческие программы похудания

Многие люди с компульсивным перееданием в прошлом имели неудачные попытки похудеть самостоятельно.Однако программы похудания обычно не рекомендуются до тех пор, пока не будет вылечено переедание, потому что диета может вызвать больше эпизодов переедания, что сделает потерю веса менее успешной.

При необходимости, программы похудания обычно проводятся под наблюдением врача, чтобы обеспечить соблюдение ваших требований в питании. Программы похудания, направленные на устранение триггеров переедания, могут быть особенно полезны, когда вы также получаете когнитивно-поведенческую терапию.

Образ жизни и домашние средства

Как правило, лечение переедания самостоятельно неэффективно.Но помимо профессиональной помощи вы можете предпринять следующие шаги по уходу за собой, чтобы укрепить свой план лечения:

  • Придерживайтесь своего лечения. Не пропускайте сеансы терапии. Если у вас есть план питания, постарайтесь его придерживаться и не позволяйте неудачам свести на нет ваши общие усилия.
  • Избегайте диеты без присмотра взрослых. Попытка сесть на диету может вызвать больше эпизодов переедания, что приведет к порочному кругу, который трудно разорвать. Поговорите со своим врачом о подходящих для вас стратегиях управления весом — не сидите на диете, если это не рекомендовано для лечения расстройства пищевого поведения и под наблюдением врача.
  • Завтракайте. Многие люди с компульсивным перееданием пропускают завтрак. Но если вы завтракаете, вы можете быть менее склонны к более калорийным блюдам в конце дня.
  • Обустройте свое окружение. Доступность определенных продуктов может вызвать у некоторых людей выпивку. Держите дома подальше от заманчивой пищи или ограничьте употребление этих продуктов как можно лучше.
  • Получайте правильные питательные вещества. То, что вы много едите во время переедания, не означает, что вы едите ту пищу, которая содержит все необходимые питательные вещества.Спросите своего врача, нужно ли вам скорректировать свой рацион, чтобы обеспечить его необходимыми витаминами и минералами.
  • Оставайтесь на связи. Не изолируйте себя от заботливых членов семьи и друзей, которые хотят видеть вас здоровым. Поймите, что они заботятся о ваших интересах.
  • Станьте активнее. Спросите своего врача, какой вид физической активности вам подходит, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, связанные с избыточным весом.

Альтернативная медицина

Большинство пищевых добавок и растительных продуктов, предназначенных для подавления аппетита или помощи в похудании, неэффективны и могут использоваться людьми с расстройствами пищевого поведения. И естественность не всегда означает безопасность. Добавки для похудания или травы могут иметь серьезные побочные эффекты и опасно взаимодействовать с другими лекарствами.

Если вы используете пищевые добавки или травы, обсудите потенциальные риски со своим врачом.

Помощь и поддержка

Жить с расстройством пищевого поведения особенно сложно, потому что вам каждый день приходится иметь дело с едой.Вот несколько советов, которые помогут вам справиться:

  • Расслабьтесь. Не поддавайтесь собственной самокритике.
  • Определите ситуации, которые могут вызвать деструктивное пищевое поведение , чтобы вы могли разработать план действий по их устранению.
  • Ищите положительные образцы для подражания , которые помогут поднять вашу самооценку. Напомните себе, что ультратонкие модели или актрисы, представленные в женских журналах, часто не представляют здоровые, реалистичные тела.
  • Попробуйте найти надежного родственника или друга, с которым вы сможете поговорить о том, что происходит.
  • Попытайтесь найти кого-то, кто может быть вашим партнером в борьбе с перееданием — кого-то, к кому вы можете обратиться за поддержкой вместо переедания.
  • Найдите здоровые способы позаботиться о себе , занимаясь чем-нибудь просто для развлечения или расслабления, например йогой, медитацией или просто прогулкой.
  • Подумайте о том, чтобы вести дневник о своих чувствах и поведении. Ведение дневника поможет вам лучше понять свои чувства и действия, а также их взаимосвязь.

Получите поддержку

Если у вас компульсивное переедание, вы и ваша семья можете найти группы поддержки полезными для поддержки, надежды и советов, как справиться с этим. Члены группы поддержки могут понять, через что вы проходите, потому что сами прошли через это. Спросите своего врача, знает ли он о группе в вашем районе.

Подготовка к приему

Лечение компульсивного переедания может потребовать группового подхода, включающего врачей и других поставщиков медицинских услуг, специалистов в области психического здоровья и диетологов, имеющих опыт работы с расстройствами пищевого поведения.

Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к приемам. Попросите члена семьи или друга пойти с вами, если это возможно, чтобы помочь вам запомнить ключевые моменты и дать более полное представление о ситуации.

Что вы можете сделать

Перед назначением составьте список:

  • Симптомы, которые вы испытываете, включая любые, которые могут показаться не связанными с причиной вашего приема
  • Ключевая личная информация, , включая любые серьезные стрессы или недавние изменения в жизни
  • Все лекарства, которые вы принимаете, , а также любые травы, витамины или другие добавки и их дозировки
  • Обычный дневной режим питания, , который может помочь вашему врачу или специалисту в области психического здоровья понять ваши пищевые привычки

Вопросы, которые следует задать своему врачу или специалисту в области психического здоровья, включают:

  • Какие методы лечения доступны и какие вы рекомендуете?
  • Если лекарство является частью лечения, доступен ли непатентованный препарат?
  • Могу ли я получить какие-нибудь брошюры или другие печатные материалы? Какие сайты вы рекомендуете?

Не стесняйтесь задавать другие вопросы во время приема.

Чего ожидать от врача

Ваш лечащий врач или психиатр может задать вам ряд вопросов, например:

  • Как выглядит ваше типичное ежедневное потребление пищи?
  • Вы едите необычно большое количество еды или пока не насытились до дискомфорта?
  • Вы чувствуете, что ваше питание вышло из-под контроля?
  • Вы пытались похудеть? Если да, то как?
  • Вы часто думаете о еде?
  • Вы едите, даже когда сыты или не голодны?
  • Вы когда-нибудь ели втайне?
  • Чувствуете ли вы депрессию, стыд или вину из-за еды?
  • Вы когда-нибудь вызывали рвоту, чтобы избавиться от калорий?
  • Вы беспокоитесь о своем весе?
  • Вы занимаетесь спортом? Как часто?

Ваш лечащий врач или психиатр задаст дополнительные вопросы в зависимости от ваших ответов, симптомов и потребностей.Подготовка и упреждение вопросов помогут вам максимально использовать время встречи.

5 советов по прекращению переедания — Кливлендская клиника

Может быть, вы празднуете день рождения вашей племянницы 6 th или пончики на утреннем собрании персонала. Или вы приготовили двойную партию своего любимого запеченного в духовке мак-н-сыра для тихого ужина дома, расслабившись после тяжелого дня. Посмотрим правде в глаза — жизнь полна возможностей съесть больше, чем следует.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Конечно, переедание — не проблема, если это всего лишь раз в синюю луну. Но если дни переедания превратятся в недели, а это станет привычкой, ваше здоровье может пострадать. Так как же обуздать себя и взять под контроль?

Чтобы разорвать порочный круг переедания, необходимы сосредоточенность и целеустремленность, но польза того стоит, — говорит психолог Сьюзан Альберс, психолог.

«Это очень важно, когда вы думаете о своем здоровье, благополучии и качестве жизни», — говорит д-р Альберс.

«Люди часто говорят о том, что они плохо себя чувствуют, когда переедают», — отмечает она. «Их энергия ниже. Они беспокоятся о наборе веса и лишают себя возможности заниматься чем-то с другими, потому что беспокоятся о переедании ».

Почему вы переедаете?

Переедание, или бездумное переедание, имеет несколько триггеров.Альберс говорит.

Стресс, негативные мысли, депрессия или даже присутствие вашей любимой еды могут побудить вас переборщить. Но какова бы ни была причина, результат один — вы не обращаете внимания на свое тело.

С каждым триггером вы каким-то образом не слышите и не распознаете свой уровень голода. Ваш разум продолжает говорить «еще», потому что еда вкусная или вы отключены. Вы не обращаете внимания на то, когда насытились.

Можете ли вы разорвать цикл?

В большинстве случаев да, можете, доктор.Альберс говорит.

Чтобы настроиться на успех, всегда сосредотачивайтесь на том, что вы едите и что это заставляет вас чувствовать.

Скорее всего, вам придется внести и другие изменения. Это может означать, что есть за столом, а не перед телевизором, и не есть слишком быстро.

«Мы ведем внутреннее перетягивание каната, отказываясь от старых привычек», — говорит она. «Но когда мы развиваем новые привычки, иногда легче полностью изменить наше поведение».

Принятие этих пяти привычек, по ее словам, поможет вам избежать переедания.

  1. Сядьте, когда поедите. Когда вы стоите или ходите, вам легче отвлечься и забыть о том, что вы едите.
  2. Не выполняйте одновременно несколько задач. Например, не работайте за столом во время еды.
  3. Наслаждайтесь едой. Обратите внимание на его вкус, консистенцию и запах. Активно решайте, нравится вам это или вы едите только потому, что он есть.
  4. Не торопитесь. Жуйте медленно. Положите вилку между укусами.Снижение темпа снижает вероятность переедания.
  5. Оцените свой голод. Намеренно несколько раз во время еды проверяйте, голодны ли вы, чтобы определить, когда вы насытились.

Кроме того, высыпайтесь и избегайте обезвоживания. И то, и другое поможет контролировать чувство голода.

Вы снова перестарались — что теперь?

Если время от времени вы ошибаетесь, не волнуйтесь. Один эпизод переедания не помешает вашему прогрессу.

«Если вы будете строги к себе, вы почувствуете себя плохо и начнете есть. Вместо этого будьте снисходительны », — говорит д-р Альберс. «Осознайте, что у вас есть еще одна возможность — завтра будет еще один день, чтобы начать все заново».

Попытайтесь определить привычки, которые помешали вашим усилиям. И не позволяйте им вести вас к саботажу. Вспомните, почему вы едите, и сосредоточьтесь на своем голоде и чувстве сытости.

Однако, если вы чувствуете, что застряли или не можете контролировать свое переедание, попросите о помощи, доктор.Альберс советует.

«В таком случае проконсультируйтесь с лечащим врачом или психологом. Это может быть серьезная проблема со здоровьем », — говорит она.

Как терапия может вылечить переедание

Мелисса Ривера всегда выключала камеры перед тем, как сесть. Недавно вышедшая замуж за мужа, который часто путешествовал, 23-летняя студентка-медик, которая недавно переехала на шесть часов из своих друзей и семьи, утешала себя едой. «Я бы получила всю эту пиццу, которую съела сама», — говорит она.Каждый раз она выключала систему безопасности дома, чтобы ее муж не видел механизма выживания, который она использовала с восьмилетнего возраста. «В какой-то момент я понял:« Это меня убивает. Я больше не могу этого делать », — говорит она. Она обратилась за помощью к консультантам Техасского университета, где она училась.

Ривера страдал от компульсивного переедания (BED), но говорит, что специалисты школы не смогли помочь. Она говорит, что школьный диетолог поощрял то самое поведение, которое запускает цикл переедания: ограничение.«Вы должны съесть столько граммов мяса, что вы должны съедать не больше кубика сыра в день», — вспоминает Ривера, рассказывая ей диетолог. «Я никогда не делал того, что она сказала». Наконец, в конце 2016 года Ривера провел поиск в Интернете и связался с Эдвардом Тайсоном, местным специалистом по расстройствам пищевого поведения. Но после многих лет борьбы она скептически относилась к тому, насколько он может помочь. «Все выглядело как прекрасное обещание, но казалось невозможным, что он приведет меня в это прекрасное место, о котором он говорил», — говорит Ривера.«Я счастлив сказать, что он это сделал». С января она воздерживается от выпивки.

Каждый 35 взрослый страдает компульсивным перееданием, что почти вдвое превышает комбинированный показатель анорексии и булимии. Для него характерны повторяющиеся эпизоды быстрого приема пищи в больших количествах, приводящего к возникновению дискомфорта; ощущение потери контроля во время запоя; и чувство вины после выпивки, но без какого-либо последовательного очищающего поведения. До 40 процентов людей, пытающихся похудеть, страдают от BED, а до 70 процентов пациентов с BED страдают ожирением с медицинской точки зрения.

Хорошая новость заключается в том, что BED хорошо поддается лечению, особенно с помощью когнитивно-поведенческой терапии: почти 80 процентов пациентов воздерживаются от переедания после 20 сеансов. И, в отличие от большинства диет с ограничением калорий, КПТ со временем сохраняет успех у многих пациентов.

Однако исследование биологической психиатрии, проведенное в 2013 году, показало, что менее половины людей, употребляющих алкоголь в течение жизни, получают лечение. Есть миллионы американцев с избыточным весом, которые могли бы найти реальную устойчивую помощь в решении своих проблем с питанием — и не ругать себя за недостаток «силы воли», если бы больше врачей смогли выявить расстройство и порекомендовать лечение.

Никакая диета или план упражнений не могут исправить компульсивное переедание: оно живет в мозгу. Я сам страдал от этого расстройства примерно со средней школы до 20 лет. Всегда стремясь сбросить несколько фунтов, я садился на строгую диету, а затем, в конце концов, поддавался искушению и ел столько, сколько мог, из того, что мог — целую пиццу, печенье, взятое из чьей-то кладовой, семья … размерная комбинация курицы генерала Цо с жареным рисом и яичными рулетами. Мое мышление было таково, что на следующий день я заново сяду на диету, так что я «с таким же успехом могу» съесть как можно больше, потому что кто знает, когда я когда-нибудь снова буду есть эту пищу.Несмотря на множество взлетов и падений, в возрасте от 18 до 25 лет я набрал почти 50 фунтов.

КРОВАТЬ — это расстройство равных возможностей, затрагивающее мужчин, женщин, молодых, старых и представителей всех рас. Тем не менее, недавний фильм Netflix о расстройстве пищевого поведения To the Bone — это микрокосм короткой кровати BED, которую дают в популярной культуре. Фильм фокусируется на бездомном, большеглазом анорексике, живущем в лечебном учреждении, увеличивающем масштаб, чтобы разглядеть одного пациента с трубкой для кормления и булимика, который держит пакет со рвотой под кроватью.Присутствие BED вряд ли признается; один из полных персонажей, Кендра, страдает от этого, но у нее есть только несколько строк, и в остальном неизведанный, необъяснимая банка арахисового масла ее главный компаньон. В какой-то момент Кендра пытается присоединиться к разговору с другими пациентами, но грубый сосед по дому выключает ее, говоря: «Извини, этот разговор только для рекси». Хотя в реальной жизни пьяниц намного больше, чем анорексиков, популярная культура, кажется, гораздо более увлечена идеей истощения, как Софи Гилберт исследовала в The Atlantic .

Частично проблема заключается в относительной новизне BED в сфере психического здоровья: он был признан официальным диагнозом только в Руководстве по диагностике и статистике психических расстройств (DSM – 5) в 2013 году. ниже, чем им на самом деле нужно, и тогда они сдаются », — говорит Джули Фридман, исполнительный директор по лечению переедания и выздоровлению Центра восстановления питания в Чикаго. (Я бывший пациент Фридмана.) «Кто-то, кому действительно следует проходить стационарную терапию, идет к индивидуальному терапевту, и он разочаровывается.Они сдаются и возвращаются к диете. Это все равно, что пытаться лечить рак витаминами ».

Успешное лечение BED не всегда является синонимом резкой потери веса, но отказ от привычки потреблять тысячи калорий на регулярной основе обычно приводит к умеренной потере веса. И даже если этого не произойдет, сокращение количества продуктов, которые люди обычно едят (например, пиццы, мясных бутербродов или мороженого), по-прежнему является серьезным улучшением для здоровья, содержание натрия, жира и сахара в которых затруднено. тело.«Когда вы едите большие объемы пищи, особенно продуктов с высокой степенью обработки, которые едят большинство людей, это вызывает большой стресс у вашего тела», — говорит Фридман. «Воспаление в вашем теле влияет на все, от сердечного статуса и мозга до ягодиц, костей и суставов. Это усугубляет любой риск для здоровья ».

Психология зависимости у пациентов с BED все еще изучается, но я помню, когда я был в выздоровлении, думал, насколько было бы легче, если бы я мог перекусить холодной индейкой.К сожалению, алкоголики нуждаются в своем наркотике, чтобы жить — вот почему им нужна помощь, чтобы изменить то, как они думают о нем, и используют его. «Представьте, что вы говорите наркоману кока-колы, чтобы он принимал три большие дозы, а затем две меньшие дозы в день, — говорит Тайсон, терапевт Риверы из Техаса. «Не бери слишком много и не бери слишком мало». Это не сила воли; это пытка «.

Никакая диета или план упражнений не могут исправить это расстройство: BED живет в головном мозге. «Похоже, что мозг человека с компульсивным перееданием отличается от мозга человека, у которого его нет», — говорит Джиллиан Лэмперт, главный стратег программы Emily Program, филиала Университета Миннесоты по расстройствам пищевого поведения. которая обеспечивает стационарную и амбулаторную помощь.«Они по-другому интересуются едой. Если еда очень интересная, вы, вероятно, захотите еще. Но затем он не выполняет своих обещаний, поэтому мы возвращаемся и едим еще, потому что мы не сделали этого правильно. Это порождает цикл, когда люди переедают и чувствуют себя вынужденными переедать. Они ищут награду «. Ламперт объясняет лечение своим пациентам так: «Ваш мозг устроен немного иначе, чем у некоторых людей. Это ни хорошо, ни плохо, это просто так. Мы можем помочь вам получить руководство пользователя и сказать: «Я помню на странице 57, когда я использую этот определенный набор продуктов и испытываю стресс, мне становится труднее принимать решения относительно еды.’

«Когда у вас есть мысль, это просто мысли. Я так голоден? Нет, я поел, я насытился. Мне не нужно действовать в соответствии с этим ». Майкл Мегиннесс не признал свою КРОВАТЬ до тех пор, пока не пробыл в Чикагском центре восстановления питания больше недели. 35-летний отец четверых детей из Огайо полагал, что ел трижды в день, так что с ним все было в порядке. За исключением того, что его типичный завтрак включал два мясных бутерброда и тарелку хлопьев. «Мой мозг говорит мне:« Я ем три раза в день », но на самом деле я ем три раза за один прием пищи», — говорит он.Наконец, он пошел на лечение после того, как жена поставила ему ультиматум. После работы с Фридманом он говорит: «Я понял, что, возможно, у меня действительно есть расстройство пищевого поведения. Лечение было новым началом ».

Когда Ривера встретила диетолога Тайсона, она попросила составить ей рецепт в UT. «Если вы дадите мне план питания, я буду следовать ему». Вместо этого, вспоминает Ривера: «Она засмеялась и сказала:« Это не тот подход, который мы собираемся использовать »». Впервые все продукты были «легализованы» для нее — единственным правилом было три приема пищи в день и три закуски.«[Диетолог] посоветовал мне есть белок, жиры и углеводы при каждом приеме пищи. «Если ты собираешься съесть пончик и колбасу, меня это устраивает». Снятие ограничений на прием пищи было шагом к прекращению цикла ограничения и переедания.

В терапии Мегиннесс работал над стратегией, называемой «ловить свои мысли», — говорит он. «Когда у вас есть мысль, это просто мысли. То, что вы делаете после этого, помогает принимать эти решения. Я могу относиться к этому как к правде или как к лжи. Я так голоден? Нет, я поел, я насытился.Мне не нужно действовать в соответствии с этим, я могу выбросить [эту мысль] и двигаться дальше ».

В терапии Мегиннесс также обратился к трудностям в своем браке. «Я должен был подготовить себя к тому, что, когда меня выпустят, моя жена не останется со мной и детьми. Могу ли я принять это и продолжить выздоровление? Было действительно тяжело. [Фридман] сказал: «Вам нужно сделать выбор: собираетесь ли вы делать это для себя, независимо от того, пойдете ли вы домой к семье?» ». Однажды он решил продолжить лечение, несмотря ни на что, его жена признала, что он был выбирая лечение своего расстройства.«На самом деле сейчас у нас процветающий брак».

Принятие тела также является важной частью лечения BED, говорит Лэмперт, особенно в культуре, которая ценит широкое раскрытие «Половина их размера!» особенности в журналах. Ее пациенты часто говорят: «Я не думаю, что меня когда-нибудь хватит, так что в этом смысл». Но Ламперт говорит: «Вы можете принять свое тело и наслаждаться тем, что оно делает, пока вы работаете над тем, чтобы ему стало лучше. «Я могу позаботиться о себе сегодня; Мне не нужно ждать, пока я похудею ». Эти маленькие победы могут накапливаться в мастерстве:« Я могу это сделать.» Ривера по необъяснимым причинам начала набирать вес после лечения Тайсоном; в конце концов ей поставили диагноз — синдром поликистозных яичников — гормональное заболевание, которое может вызвать увеличение веса. Как только это было взято под контроль, она снова начала худеть. По ее словам, если бы не фундамент психического здоровья, который она создала ранее, она бы сдалась. «Несмотря на то, что мое тело менялось на то, что я считала негативным, простая возможность не отставать от легализации еды и посещения лечения дала мне много сил», — говорит она.

По словам Тайсона, выпивший, который прекращает цикл, теряет около 10 процентов своего веса. Это недостаточно сексуально для показа реалити-шоу, но это значительное улучшение здоровья, которое может улучшить кровяное давление и здоровье сердца. «Это не рапид на 100 фунтов, но я говорю пациентам, что цель здесь — почувствовать все под контролем. Если вы не едите 1200 калорий трижды в день во время переедания, снизит ли это ваш вес? Конечно, но это не внезапно. Для многих любителей похудения потеря веса — это просто приятный бонус, который сопровождается улучшением психического здоровья.Я, возможно, потерял 50 фунтов с тех пор, как впервые обратился за лечением от BED, но для меня главной победой была возможность съесть печенье, или три, или семь, и пусть все будет так. Это не значит, что я не заслуживаю тренировок, здорового питания, любви или любви к себе на следующий день.

Так почему же терапии не дается такое же усилие пресса, как инструменту похудания, как Whole30 и CrossFit?

«Если у вас есть кто-то, кто страдает в свободное время, получить разрешение на лечение будет очень сложно.«Во-первых, — говорит Тайсон, — клиницистам необходимо наверстать упущенное с помощью BED, чтобы быть первой линией защиты для своих пациентов. «Если люди знают, что с ними не будут обращаться как с« очередным тучным пациентом, который не будет делать то, что я хочу от них », это уменьшит чувство стыда», — говорит он. Плохая эффективность диет с ограничением калорийности хорошо задокументирована, и его разочаровывают врачи, которые продолжают рекомендовать их своим пациентам. Он говорит, что появление препарата для прекращения переедания Vyvanse, стимулятора, также прописываемого при СДВГ, который, по словам Фридмана, помогает некоторым алкоголикам справляться с импульсивностью, связанной с приемом пищи, помогло повысить популярность BED (Тайсон работает на факультете производителя лекарств), но он предупреждает, что врачи не должны рекомендовать только препарат.«Если вы также порекомендуете терапию и диетолога, они будут продолжать лечение и добьются успеха».

«В идеальном мире мы бы проверяли людей на их пищевое поведение, а не столько на их вес», — говорит Ламперт. «Их поведение больше расскажет нам о месте, где мы вносим изменения».

Не помогает то, что переедание не всегда рассматривается как расстройство. Когда я впервые начал лечение, я чувствовал себя смешным, признавая, что я, функциональный взрослый, мог позволить себе всю неделю продиктовать тарелку чипсов из тортильи и кувшин маргариты.Фридман часто слышит, как упорные пациенты говорят такие вещи, как «Я не влезу — я даже не влезу в стулья». Она говорит: «Проблема в том, что люди не связывают людей, борющихся с лишним весом, с лечением расстройства пищевого поведения. Их восприятие действительно устарело, всех этих анорексиков нужно кормить ».

Люди, страдающие BED, обычно являются отличниками, которые не могут смириться с тем, что они не могут просто заставить себя остановиться с помощью одной лишь силы воли, что, по мнению Тайсона, является иронией. «Это пациенты, которые сделали невероятно трудные вещи — благотворительную деятельность, миссионерскую работу, пережили очень трудные обстоятельства — так сказать, что-то из-за отсутствия силы воли, это просто не профиль этих людей.”

Высокая функциональность большинства устройств Binger указывает на еще одну причину, по которой все больше людей с BED не получают необходимой им помощи: страхование. Фридман отмечает, что она «каждый день» борется со страховыми компаниями из-за того, что страховщики считают пациентов слишком функциональными, чтобы получать психиатрическую помощь. «Они ходят на работу каждый день, но затем они приходят домой в пятницу в 5 часов и проводят все выходные в переедании, не имея ни качества жизни, ни социальной поддержки. Когда у вас есть 18-летний подросток, который не может закончить первый год обучения в колледже, это легко разрешается.Но если у вас есть кто-то, кто страдает в свое время, получить разрешение на лечение будет действительно сложно ».

Ламперт говорит, что пациенту требуется как минимум 12 сеансов КПТ, чтобы увидеть результаты, а средняя продолжительность пребывания в программе Эмили составляет от года до полутора лет. Но такая помощь не всегда доступна. Ривере пришлось платить из своего кармана за работу с Тайсоном, в которую входили лекарства от депрессии и СДВ. В какой-то момент она платила 250 долларов в месяц за рецепты.К счастью, ее муж — врач скорой помощи. «Если бы у меня не было его поддержки, я бы никогда не смог позволить себе лечение. Я так благодарен, что смог добраться до этого места, но потом я думаю, сколько людей там, а они не могут себе этого позволить. Им просто говорят, насколько им не хватает самообладания «.

Не будь толстым, но и не веди себя так, будто слишком заботишься о своем весе. Иногда это клеймо исходит от самих страховых компаний. «Обычно, когда я прошу о более интенсивном лечении, мне говорят:« Этот пациент может пойти к специалистам по контролю веса », — говорит Фридман, который отмечает, что нынешний уровень критериев ухода, который используют страховщики, основан на анорексии или булимии.Тогда страховщики говорят: «Они не похудели, их не рвало, поэтому лечение им не требуется». Она говорит, что терапевты работают над созданием новых критериев лечения, направленных на устранение функциональных нарушений и стресса из-за веса.

Я связался с двумя страховыми компаниями, с которыми часто работают Фридман и Ламперт, и оба сказали, что они покрывают КПТ при расстройствах пищевого поведения. Представитель Optum сказал, что компульсивное переедание включается в это, «когда это целесообразно для удовлетворения клинических потребностей и целей [пациентов]», а представитель Health Care Service Corporation (которая управляет несколькими планами Blue Cross Blue Shield) сказал: « КПТ является одним из наиболее распространенных методов лечения расстройств пищевого поведения и поддерживается нашей Программой поведенческого здоровья.

Тайсон надеется услышать больше шума от таких групп, как Коалиция расстройств пищевого поведения и Академия расстройств пищевого поведения, которые будут созывать конференции для обсуждения лучшего освещения. Фридман говорит, что люди, страдающие BED, должны чувствовать себя комфортно, обращаясь к своим страховым компаниям за адекватным уходом. «Пациенты позвонят и скажут:« Это неправильно, что я не получаю эту помощь », и страховка выслушает пациента намного быстрее и эффективнее».

Америке еще предстоит пройти долгий путь в плане своего нерешительного отношения к диете и еде.Не будьте толстыми, но и не ведите себя так, как будто вы слишком заботитесь о своем весе. Мегиннесс говорит, что после лечения он почувствовал дополнительное давление, управляя своим питанием как мужчина. «Ожидается, что парням понравится задняя дверь и вся эта мужская еда и мясо, и они не будут беспокоиться о порциях». Когда он ходит на светские мероприятия, он заранее планирует, что будет есть, но говорит: «Трудно видеть, как эти другие парни наполняют свои тарелки два-три раза. Это заставляет меня думать: «Ну что ж, давай просто сделаем это».

Даже не вдаваясь в вопросы контроля веса, Мегиннесс похудел на 65 фунтов, решив проблему переедания в терапии.Теперь, когда он чувствует, что на его работе в сфере ИТ возникает стресс, он играет в игры на своем телефоне или идет и играет со своими детьми. Однако для него вес вторичен по сравнению с самым большим изменением в его жизни с тех пор, как он прошел курс лечения. «Я часто кричала и кричала на своих детей. Я был не очень хорошим человеком. Теперь я более радостен, и я это вижу », — говорит он. Когда дело касается таких людей, как он, Ривера, я, и всех, кто похож на нас, он говорит: «Это то, чего не понимает общество — они хотят быстро исправить ситуацию и получить мгновенное удовлетворение.Если вы найдете основную причину, вам не нужны Nutrisystem, AdvoCare или что-то еще ».

Компульсивное переедание: какое лечение лучше всего?

Пожалуй, самая большая полемика в области лечения расстройства пищевого поведения — это дискуссия о том, как лечить расстройство пищевого поведения. Состояние — в настоящее время предварительная категория в Диагностическом и статистическом руководстве — характеризуется повторяющимся перееданием без очищения и обычно наблюдается у людей, страдающих ожирением.

Подобно людям с нервной булимией, люди с перееданием имеют искаженное отношение к еде, форме и весу, а также имеют такие симптомы настроения, как депрессия и расстройства личности. Расстройство затрагивает около 2 процентов населения в целом и 8 процентов людей, страдающих ожирением.

Поскольку компульсивное переедание связано как с лишним весом, так и с расстройством пищевого поведения, исследователи, занимающиеся ожирением и расстройствами пищевого поведения, воспринимают цели лечения через призму своей собственной подготовки.С одной стороны, эксперты по расстройствам пищевого поведения считают, что переедание лучше всего лечить с помощью традиционных подходов к лечению расстройств пищевого поведения, таких как помощь пациентам в сокращении или устранении переедания, повышение их самооценки и принятия тела, а также лечение основных психологических проблем, таких как депрессия и тревога.

С другой стороны, специалисты по ожирению утверждают, что лучше сначала лечить ожирение. Они считают, что решение психологических проблем без решения проблемы лишнего веса ставит телегу впереди лошади.

«Эксперты общественного здравоохранения, занимающиеся ожирением, скажут:« Если вы не лечите лишний вес, это все равно, что помочь кому-то избавиться от заусеницы и избавиться от рака », — говорит Келли Браунелл, доктор философии, психолог, возглавляющий Йельский университет. Центр расстройств пищевого поведения и веса, занимается лечением людей с перееданием и ожирением. «Переедание само по себе не имеет значения для общественного здравоохранения — его устранение не решает всех потенциальных долгосрочных последствий ожирения, таких как гипертония, инсульт и сердечный приступ.«

Поскольку расстройство многогранно, существует множество способов его лечения, считает психиатр Колумбийского университета Б. Тимоти Уолш, доктор медицины, который возглавлял рабочую группу DSM-IV по расстройствам пищевого поведения. Например, в литературе показано, что когнитивно-поведенческая терапия полезна при депрессии и булимии, межличностная терапия помогает депрессии и что поведенческое управление похуданием может помочь в лечении ожирения.

«Когда вы пытаетесь оценить полезность этих вмешательств, происходит много всего, — говорит Уолш.«Для многих людей с компульсивным перееданием вы можете думать по крайней мере о трех потенциальных целях, и неясно, следует ли вам целиться во все из них одновременно».

Управляемая помощь может усугубить ситуацию, говорит он, потому что она может окупить только один подход, когда может потребоваться больше.

КАКАЯ ЦЕЛЬ ЛЕЧЕНИЯ СЛЕДУЕТ?

Клиницисты, которые рассматривают переедание как расстройство пищевого поведения, говорят, что устранение специфической и общей психопатологии, лежащей в основе этого состояния, устраняет переедание и помогает пациентам лучше относиться к себе.Лечение, которое попадает в этот лагерь, включает когнитивно-поведенческую терапию, которая обращается к мыслям и поведению человека в отношении еды и самооценки, и межличностную психотерапию, которая помогает человеку преодолевать и устранять трещины в текущих отношениях.

В качестве примера эффективности межличностной терапии при лечении компульсивного переедания Дениз Уилфли, доктор философии, эксперт по перееданию из государственного университета Сан-Диего, описывает женщину, которой она помогла с помощью этого лечения: Женщина жила в другом доме. страна, а когда она вернулась в Соединенные Штаты, потеряла всю свою социальную поддержку.Она начала переедать и, кроме того, у нее начались серьезные конфликты с сыном, что еще больше усугубило ее страдания.

Лечение помогло женщине справиться с трудностями во взаимоотношениях с сыном и построить социальную сеть, что является отличительным признаком межличностного подхода. Депрессия женщины постепенно исчезла, и через год наблюдения она продолжала воздерживаться от переедания. Но лечение личных проблем — не единственное, на что способны эти методы лечения, утверждает Уилфли. Они также могут положительно повлиять на то, о чем болтают эксперты по ожирению: на вес клиентов.

В исследовании, которое сейчас публикуется в архиве Archives of General Psychiatry , Уилфли показывает, как это могло произойти. В исследовании, самом крупном на сегодняшний день, посвященном расстройству переедания, сравниваются результаты 162 пациентов с перееданием с избыточной массой тела. Половина из них получала групповую когнитивно-поведенческую терапию, а половина — межличностную терапию. Оба метода лечения показали высокий долгосрочный успех в сокращении переедания и лечении ряда психологических проблем.

И для 25 процентов выборки методы лечения также помогли снизить вес: участники, которые воздерживались от переедания после лечения и сохраняли воздержание в течение одного года последующего наблюдения, похудели, в то время как те, кто продолжал переедать, набирали вес. масса.

Эта модель дает ключ к дальнейшим действиям, считает Уилфли. «Если мы поможем людям избавиться от переедания, это отразится на массе тела», — отмечает она.

Исследователи, которые больше озабочены ожирением, утверждают, что этого недостаточно, чтобы сделать потерю веса побочной проблемой, которая может или не может быть решена. По их мнению, лучший способ — это поведенческая потеря веса, которая обычно менее затратна, короче по продолжительности и напрямую направлена ​​на ожирение.

Эти исследователи приводят зеркальный аргумент в пользу комментариев Уилфли о лечении расстройства пищевого поведения.

«Люди, которые используют поведенческие методы похудания, говорят, что они действительно исключают переедание — и есть некоторые доказательства этого», — говорит Г. Теренс Уилсон, доктор философии, психолог из Университета Рутгерса, который был членом DSM- IV рабочая группа по расстройствам пищевого поведения.

Однако верно и то, что многие методы лечения ожирения не работают в долгосрочной перспективе.

«На самом деле нет хорошего лечения ожирения», — утверждает Кристофер Фэйрберн, доктор медицины, психиатр и эксперт по расстройствам пищевого поведения из Оксфордского университета.«Хирургия, возможно, лучший вариант, но она довольно радикальна. Медикаментозное лечение помогает примерно 5 процентам людей, но вы должны продолжать принимать их бесконечно. А поведенческая терапия … у всех случаются рецидивы», — говорит он. «Психология этого очень интересна», — добавляет Фэйрберн. «Похудеть довольно легко. Но люди могут поддерживать это только некоторое время, а затем они, как правило, просто бросают полотенце».

Но Браунелл возражает, что некоторые программы действительно работают, особенно если они включают сильный компонент поддержания веса.«Оценки потери веса слишком пессимистичны», — утверждает он.

ПОДГРУППА С КЛИНИЧЕСКИМИ ПРОБЛЕМАМИ

Есть еще одна загвоздка в дебатах о компульсивном переедании: исследователи и клиницисты начинают обнаруживать, что существует, вероятно, две группы пациентов с перееданием: одна имеет расстройство пищевого поведения и ожирение, но менее серьезные психологические проблемы; другой, который демонстрирует те же расстройства пищевого поведения, но имеет более длительные, укоренившиеся психологические трудности.

Недавнее исследование психолога Йельского университета Карлоса Грило, доктора философии, и его коллег подтверждает существование такой группы. В декабрьском выпуске журнала Journal of Consulting and Clinical Psychology (Vol. 69, No. 6) за декабрь 2001 г. он и его коллеги сообщают, что около трети из 101 пациента с перееданием, участвовавшего в исследовании, — те, кто в целом показал более сильный отрицательный эффект — также продемонстрировал более серьезную психопатологию, связанную с приемом пищи, и имел более серьезные психологические расстройства, чем остальная часть группы.Этот эффект сохранялся со временем, отмечает в статье Грило, увеличивая вероятность того, что это настоящий подтип расстройства.

«Вполне могут быть подгруппы пациентов с высоким уровнем депрессии и низкой самооценкой, которым требуется специализированное лечение», — говорит Уилсон. «Другим, у кого нет такой степени патологии, может просто потребоваться поведенческое лечение для похудания».

ЛУЧШИЙ ИЗ ОБОИХ МИРОВ?

Между тем, некоторые исследователи ищут способы разработать подход к лечению, включающий как снижение веса, так и психологические компоненты.

Исследования, проведенные психиатром Стэнфордского университета Стюартом Аграсом, доктором медицины, например, показывают, что это возможно. В исследовании 1997 года, опубликованном в журнале Journal of Consulting and Clinical Psychology (Vol. 65, p. 343-347), он обнаружил, что люди, которые воздерживались от переедания после специального лечения расстройства пищевого поведения, значительно чаще получали пользу от лечение потери веса как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Некоторые вопросы, волнующие эту область, могут быть рассмотрены в исследовании, запланированном Уилфли, Аграсом и Уилсоном.В настоящее время представленное в качестве заявки на грант в Национальный институт психического здоровья, исследование планирует сравнить эффекты трех различных методов лечения, которые представляют собой области разногласий в данной области: межличностная психотерапия, лечение поведенческой потери веса и управляемое вмешательство самопомощи, разработанное Fairburn — это надежная недорогая альтернатива лечения. Помимо рассмотрения переедания и массы тела, в исследовании будет сравниваться, как лечение влияет на подгруппу пациентов с перееданием с высоким негативным аффектом, отмеченным в исследовании Грило.

Споры на местах могут прекратиться, когда появятся новые данные, — комментирует Уилфли.

«Мы очень молоды», — говорит она. «Нам нужны исследования следующего поколения, которые помогут ответить на некоторые вопросы, которые беспокоят нашу отрасль».

Тори ДеАнджелис, писатель из Сиракуз, штат Нью-Йорк,

Как перестать переедать

Не можете перестать переедать? он же на американских горках диеты-разгула из ада?

Понятно, гурл.

Переедание было моим заклятым врагом ГОДЫ.

Я буквально выкапывал пищу из мусора — после того, как выбрасывал ее раньше, потому что я не «доверял себе» находиться рядом с определенными продуктами, не обжираясь.

До тех пор, пока я, наконец, не понял первопричины моего переедания (к которым я вернусь через мгновение), я провел большую часть своего времени, чередуя периоды «быть хорошим» или успешно «контролировать себя». еда

… с последующими интенсивными приступами «потери контроля» над едой.

Я регулярно оказывался по колено в покрытом шоколадом, черт возьми, это было — клянусь, что с завтрашнего дня я вернусь в фургон навсегда.

В то время для меня было обычным делом наполняться и болеть от еды, что Я едва мог встать с дивана … не говоря уже о том, чтобы гулять с друзьями, быть продуктивным на работе, надевать настоящие штаны, пр.

Я был «низкопробным» перееданием и пробовал все, что нужно было остановить — от групп из 12 шагов до программ «пищевой зависимости» … У меня даже было 45-дневное стационарное лечение от расстройства переедания … только для того, чтобы найти Я снова выпиваю лицо через пару дней после освобождения.

По большей части все различные программы, которые я пытался остановить переедание, предполагали, что переедание было самодостаточным психологическим дефектом — результатом «духовной болезни», или дурной привычки, или, возможно, какого-то детства. травма.

Другими словами, все они предположили, что если бы я мог просто исправить лежащие в основе эмоциональные проблемы, которые «запускали» запои, я был бы исцелен.

Делая все, что в моих силах, чтобы «взять под контроль» эту проблему, я ходил на терапию, я ходил в церковь, я вел дневник, я мирился с мамой … и в течение многих лет я просто не мог перестать переедать.

Только спустя годы моего пути к исцелению кто-то наконец предположил, что, возможно, мое переедание было не , а просто реакцией на тяжелые эмоции или «неврологический мусор» в моем мозгу…

возможно, мои переедания были естественной реакцией на бесчисленные годы диеты и чувство лишили еды в результате бесчисленных попыток контролировать вес на протяжении всей моей жизни.

Основная причина переедания

Несмотря на огромные усилия диетической индустрии по подавлению исследований, которые предполагают, что «диеты не работают», широко подтверждается в научной литературе, что переедание является первичным симптомом диеты ( то есть попытки еды и контроля веса).

Если вы хотите прочитать страницы и страницы исследований, подтверждающих это утверждение — это займет у вас время, — но я бы начал со ссылки на литературу, собранную Эвелин Трибол и Элис Реш, диетологами, написавшими книгу, Интуитивное питание (о котором я расскажу позже в этом посте),

, а также книгу Линды Бэкон « Health at Every Size », в которой анализируются результаты десятилетий и исследований наиболее распространенных симптомов и результатов диеты и снижения веса.Еще больше будет о «Здоровье любого размера».

Это все, чтобы сказать — попытка контролировать выпивку путем ограничения еды делает запой хуже . Вы не можете остановить переедания с помощью самого поведения, которое их вызывает … и они на 100% вызваны диетами, ограничениями в еде и другими попытками еды или контроля веса.

Термины «переедание» и «эмоциональное переедание» часто используются как взаимозаменяемые, хотя на самом деле они представляют собой очень разные формы поведения, и к ним нужно относиться по-разному.

Поскольку вы не можете решить проблему, которую не полностью понимаете, давайте начнем с определения этих терминов, чтобы мы все могли убедиться, что мы говорим об одном и том же.

Я более подробно даю свои определения «переедания» и «эмоционального переедания» в этой бесплатной серии видео … но вот краткое содержание:

Что такое «переедание»?

Теперь я понимаю, что переедание — это просто и понятно, реакция на лишения, связанные с едой.

Другими словами,

  1. это ест, потому что у вас не было куска хлеба в течение 3 недель и вы не можете сдерживаться ни на секунду дольше (то есть биологический инстинкт избавиться от ограничений в еде — он же «отпадание» -вагонед »)
  2. или он ест, потому что вы уже напортачили, так что вы «могли бы также» закончить сумку и начать завтра (также известный как «последний ужин»).

Этот тип питания также может быть вызван нездоровым отношением к еде и весу — также известным как «Диетический образ мышления».”

Например, люди, которые чувствуют себя виноватыми или опасающимися по поводу употребления определенных продуктов, с гораздо большей вероятностью будут переедать или чувствовать себя «неконтролируемыми», поскольку они осуждают, анализируют или критикуют свой выбор в отношении еды.

Все это говорит о том, что переедание — это НЕ отдельное или автономное поведение — это просто одна часть — вторая часть — цикла диета-выпивка .

Таким образом, попытки «самоконтроля» вокруг еды не только непродуктивны в управлении перееданием, но на самом деле могут быть основным фактором риска для переедания и переедания Расстройство пищевого поведения (КРОВАТЬ).Подробнее об этом здесь.

Что такое «эмоциональное переедание»?

«Эмоциональное переедание», с другой стороны, означает прием пищи для эмоционального удовольствия или для того, чтобы успокоить неприятные чувства.

«Нормальный» едок может время от времени есть эмоционально, но, скорее всего, будет это делать гораздо реже , чем те, кто придерживается диеты и ограничивает пищу, по причинам, которые я объясняю здесь.

При этом

реальность такова… большинство люди едят эмоционально иногда

Как говорит моя подруга Венди Шанкар,

«Есть только 6 человек, которые едят пищу как топливо, и ничего больше… и все шестеро — кенийские марафонцы».

Разница между человеком, у которого есть миска мороженого после тяжелого дня, и человеком, который слетает с ручки в недельном запое…

— пытались ли они с самого начала «контролировать» свою еду и вес — борются ли они с диетическим менталитетом вокруг этого опыта.

Люди, которые эмоционально не привязаны к тому, чтобы «быть хорошим» в еде, то есть люди, которые не ездят «в повозке» с едой, не «упадут с повозки», когда они эмоционально едят. Люди, сидящие на диете, будут… и «падение с повозки» ВСЕГДА интенсивнее, чем простая миска мороженого, чтобы успокоить себя.

Дополнительно…

Переедание — это НЕ то же самое, что «действительно насытиться»

Вопреки расхожему мнению — совершенно бесполезно (и на самом деле довольно проблематично) определять выпивку по том или составляет еды. Подробнее об этом в моей серии видео.

Гораздо полезнее определять переедания по их мотивации … по тому, что на самом деле * вызывает * поведение, а не по некоторому произвольному количеству «это-не-нормально».

В конечном счете, , есть большая разница между реакцией на депривацию (также известный как переедание) и съедением куска на День Благодарения, потому что картофельное пюре вашей мамы УДИВИТЕЛЬНОЕ.

Звучит как семантика, но очень важно помнить —

Как и «эмоциональное переедание», хорошее насыщение иногда является нормальной частью жизни. Ограничение выбора еды, а затем бунт против этих ограничений, когда вы больше не можете этого выносить. не должно быть.

Поскольку «диета» превратилась в четырехбуквенное слово в индустрии оздоровления, многие из моих клиентов не осознают, что сидят на диете, если они не участвуют в программе Weight Watchers, Atkins или какой-либо старой «программе» похудания. .

Однако реальность такова, что любой, кто определяет себя как «переедатель», почти наверняка соблюдает диету или, по крайней мере, борется с диетическим менталитетом . Подробнее об этом здесь.

Если вы боретесь с перееданием или чрезмерной «потерей контроля» над едой — вы, по определению, в первую очередь пытаетесь контролировать свою пищу.

В конце концов, ты не можешь упасть с фургона, в котором тебя нет. Подробнее об этом здесь.

Что именно я подразумеваю под диетой или «ограничением»?

Существует несколько определений диеты , которые чаще всего приводят к перееданию:

  • Диета может включать любую попытку ограничить или ограничить потребление пищи с целью похудания (или «контроля» веса )

Другими словами, диета может включать что угодно от:

  1. ограничение определенных видов продуктов питания,
  2. или неко — это еды,
  3. или ограничение определенных приемов пищи поведения

… для похудания или контроля веса.

Если вашей целью является снижение веса, контроль веса или управление весом, то вы, несомненно, «сидите на диете».

  • «Диета» может также означать ЛЮБОЕ ограничение в питании, к которому вы чувствуете эмоциональную привязанность (будь то потеря веса, «здоровье» или любая другая возможная причина).

Например, ограничение употребления молочных продуктов или глютена из-за аллергии не обязательно приведет к перееданию само по себе

… но если вы чувствуете, что эмоционально привязан к «правильному выполнению» этой инструкции,

, если ваша самооценка или чувство эмоциональной безопасности зависят от того, что вы «придерживаетесь» вашего конкретного определения «здоровья»,

вы, вероятно, обнаружите, что «падаете с повозки», как и при любой диете для контроля веса.

«Диетическая ментальность» также может привести к перееданию.

Хотя физическая диета или ограничения в отношении еды являются основной причиной переедания , требуется нечто большее, чем просто отмена подписки Weight Watchers, чтобы избавить ваш разум от токсичных убеждений диетической культуры о еде — требуется больше, чем просто отмена подписки Weight Watchers. что также может вызвать переедание.

Когда вы начнете обращать внимание, вы можете быть удивлены осуждением вашего выбора пищи или страхом вы употребляете определенные продукты.Вы можете ходить, боясь набрать вес или съесть «слишком много», и все это может быть столь же возбуждающим, как и сама диета.

Другими словами — страх, стыд и суждение вашего выбора пищи может сам по себе вызвать переедание.

Когда мы оцениваем конкретное пищевое поведение как «нехорошее», мы подсознательно посылаем себе сообщение о том, что пища должна быть ограничена в будущем , тем самым отправляя нас обратно в «режим последнего ужина» вокруг еды (т.е. переедание).

В конечном счете, единственный способ остановить переедание — это * по-настоящему * отказаться от диеты … что не всегда легко в культуре, которая постоянно говорит вам, что счастье вашей жизни зависит от того, как вы едите (и смотрите) определенным образом.

Обычно возникает страх.

Большинство моих клиентов спрашивают,

«Но если я перестану сидеть на диете, я буду просто съесть и съесть и съесть НАВСЕГДА!» «Я никогда не перестану набирать вес, а умпа лумпа выскочит из моего туалета и убьет меня!»

Не говоря уже о том, что этот страх — Fatphobia — вероятно, является настоящим корнем вашей одержимости едой, и определенно не помогает вам оправиться от переедания,

Давайте кратко рассмотрим реальность ситуации:

Диета заставляет нас чувствовать, что в мире нет еды, которая могла бы нас удовлетворить — , но на самом деле, когда мы не постоянно лишая себя еды, мы обнаруживаем, что мы , по сути, сытно.

На насыщение влияет несколько факторов, в том числе ваша история диеты, ваш нынешний менталитет — , , а также то, где ваш вес в настоящее время находится относительно вашего естественного заданного веса .

Ваш заданный вес — это вес, который вы естественным образом достигли после того, как отпустили диеты и поели в соответствии с вашими телами естественных сигналов голода.

Этот вес будет разным для всех в зависимости от генетики, окружающей среды, гормонов и других факторов.

Каким бы ни был ваш заданный вес — где бы вы ни «приземлились», у вас здоровые отношения с едой, — это, по определению, идеальный «здоровый» вес для ВАС.

По этому поводу ниже приведены несколько основных советов, которые помогут вам перейти от цикла диеты и переедания к «нормальному», биологически адаптированному питанию.

# 1 Практика «интуитивного питания»

Восстановление диеты обычно начинается с практики «интуитивного питания» или прислушивания к своим собственным биологическим сигналам голода для получения информации о том, что есть, вместо внешних планов диеты и т. Д.

Когда вы настраиваетесь и слушаете, ваше тело точно знает, , что ему нужно есть в любой момент времени — вам просто нужно начать уважать и доверять этим сигналам, а хороший тренер по интуитивному питанию должен помогать вам в достижении этого.

Подробнее об интуитивном питании здесь.

# 2 Бросьте вызов своей диете менталитет .

Когда вы прислушиваетесь к сигналам голода своего тела, чтобы узнать, что поесть, очень полезно убедиться, что вы получаете достаточно еды, еды,

будьте осторожны, чтобы не попасться в ловушку «диеты голода и сытости », которая даст обратный эффект, как и любая другая диета на планете.

В конце концов, правила и ограничения в отношении еды — это настоящих врагов, когда дело доходит до восстановления после переедания, и практика «интуитивного питания» может зайти так далеко, только если вы все еще боретесь с диетическим менталитетом. .

№ 3 Практикуйте «Здоровье в любом размере»

Люди, которые придерживаются здорового образа жизни (например, занимаются спортом, едят овощи и т. Д.) — , не беспокоясь и не сосредотачиваясь на весе — значительно более склонны поддерживать такого поведения в течение долгого времени.

Кроме того, люди, которые придерживаются здорового образа жизни с нейтральным весом , получают лучшие результаты в отношении здоровья (например, артериальное давление, уровень сахара в крови, здоровье сердечно-сосудистой системы)

… а также значительно лучшие результаты психического здоровья , особенно в отношении еды и образа тела.

Поскольку практически нет доказательств в поддержку принудительной «потери веса» или диетических вмешательств — , потому что они редко бывают устойчивыми, и часто приводят к увеличению веса с течением времени,

растет поддержка подхода к здоровью, «не зависящего от веса», где устойчивость и долгосрочные результаты для здоровья являются причиной отказа от весов и сосредоточиться на заботе о своем теле.

Я бы сказал, что стремление к здоровью и питанию с точки зрения нейтрального веса является критическим для безопасности любого, кто выздоравливает от расстройства пищевого поведения или любого вида переедания.

# 4 Стремитесь к позитивному телу (вылечите свой образ тела СЕЙЧАС)

Отказ от «цели» похудания и стремление к действительному здоровью, может оказаться сложной задачей в культуре, которая регулярно клеймит людей из-за их размера.

Нас постоянно кормят сообщениями о том, что мы достойны или любимы только в тонких телах, и это может вызвать каскадный эффект на нашу пищу:

Телесный стыд → Диета (и / или диетическое мышление) → Обжорство

Конечно, переедание часто приводит к стыду тела больше, чем … и цикл продолжается бесконечно.

В то время как многие не решаются работать над образом тела, полагая, что ненависть к себе каким-то образом «подталкивает» их к худобе,

По правде говоря, ОЧЕНЬ сложно преодолеть цикличность диеты и переедания (и переедания в целом), не выполняя значительную работу по принятию тела прямо с места в карьер.

Чем раньше вы поработаете, чтобы принять тело, которое у вас есть , тем скорее вы сможете по-настоящему отказаться от диеты и поесть «нормально» в соответствии с вашими биологическими сигналами голода.

Работайте с тренером, найдите группу поддержки бодипозитива или принятия тела, делайте то, что вам нужно делать, чтобы помнить:

В конце концов, переедание — это реакция на диету или другие попытки «контролировать» еду и вес.

Вы можете думать об этом как о луке и стрелах:

Чем дальше назад вы натянете лук и стрелу (или диета), тем дальше этот лук полетит в обратном направлении, как только вы его отпустите. Подробнее об этом здесь.

Если вы хотите излечить свое переедание по-настоящему, вам придется перестать напрягать свое тело с помощью диеты и других попыток «контролировать» еду или вес и заново научиться уважать и уважать свое тело естественные инстинкты вокруг еды.

Это также будет означать научиться уважать и уважать свое тело натуральный размер , который у всех разный.

Если вас беспокоит взаимосвязь между вашим весом и здоровьем, или вы обеспокоены тем, что антидиетический подход к восстановлению переедания не сработает для вас из-за вашего роста — обязательно ознакомьтесь с этим сообщением в блоге о здоровье Подход любого размера к восстановлению после переедания.

На мой взгляд, НЕТ ТАКОЙ ВЕЩИ, как длительное выздоровление от переедания, если не учитывать весовой нейтральный подход.

Пьянство и переедание ресурсов восстановления

Чтобы узнать больше о не-диетическом подходе к тому, как остановить переедание, обязательно посмотрите мои бесплатные обучающие видео на StopFightingFood.com.

Вы также можете ознакомиться с моим бесплатным руководством, «Как не есть торт… очень быстро, стоя, когда никто не смотрит» , заполнив форму вверху этой страницы.

Напоследок, если этот пост был полезен для вас, поделитесь, пожалуйста! Вы можете поделиться этим постом прямо в Facebook, нажав здесь.Очень просто.

В поисках лекарства от переедания

В поисках лекарства от переедания

Недавно я прочитал пятистраничную статью в популярном журнале, в которой цитируется комитет экспертов по питанию, поведенческой медицине, кулинарии и здоровью, который предлагает нам, американцам, выбросить все, что мы знаем о планировании еды, подсчете калорий и депривация, потому что есть простой способ поесть умный. Ошеломляющая статистика о том, что две трети населения Соединенных Штатов имеет избыточный вес, является фоном этого плана, потому что, согласно этому исследованию, все наши проблемы с питанием — это не только наша вина, но отчасти вина самой еды.Все, от пищевых добавок до текстуры пищи (хрустящей и сливочной), приводит наш мозг к неисправной проводке, что заставляет нас покупать картофельные чипсы в кассе и есть то, что, как мы знаем, вредно для нас. Вот это да.

Как сертифицированный специалист по расстройствам пищевого поведения и психотерапевт, я считаю, что это рецепт от расстройства пищевого поведения. Сколько раз вам говорили, что что-то плохо для вас, и сразу, если не раньше, прекращали это делать? Сколько вы знаете курящих людей, которые не знают, что курение вредно для организма? Сколько людей, страдающих булимией, знают, что переедание и очищение чрезвычайно опасны для их тела? Сколько вы знаете тех, кто переедает с избыточным весом и считает, что тяжелый вес является тяжелым для их сердечно-сосудистой системы? Знание того, что является правильным и неправильным, хорошим и плохим, обидным и полезным, не обязательно заставляет кого-то изменить поведение в мире, которое является основой его или ее эмоциональной регулирующей системы.Я говорю своим клиентам, что расстройство пищевого поведения имеет мало общего, если вообще имеет какое-либо отношение к интеллекту. На самом деле, одни из самых умных людей, которых я знаю, — это люди, которые приходят ко мне в кабинет для лечения расстройств пищевого поведения.

В статье говорится, что если люди делают покупки за пределами рынка до внутреннего рынка, обманывают своих детей, заставляя их есть овощи, поскольку они не нравятся детям, и сопротивляются остановкам в ресторанах быстрого питания, тогда они будут умны. едоки. Быстрые, легкие, мгновенные американские результаты для того, что я считаю долгосрочными, трудными и сложными частями самоощущения человека.Как будто в разгаре запоя человек, который был запрограммирован на переедание с раннего детства, может внезапно подумать и визуализировать воображаемый успех, которого он добьется, если пропустит Cinnabon в аэропорту. Неправильный. Самый верный и самый распространенный ответ: «Я тоже мог бы. Во-первых, я уже переборщил с калориями ».

Когда человек использует пищу как средство эмоциональной регуляции, что, как я считаю, является ядром болезни голода, та часть мозга, которая «знает», остается в пыли где-то между моментом пробуждения каждое утро и отречением. , «Сегодня я буду в порядке», захожу в Starbucks и покупаю латте с круассаном с маслом.Эмоции управляют голодом, стоящим за расстройством пищевого поведения, а не интеллектом.

Итак, вот почему преодоление лишнего веса, считающегося перееданием, которое вскоре будет включено в пересмотр диагностического статистического руководства (DSM), не может быть достигнуто только с помощью диеты или выполнения программы упражнений. Людям с расстройствами пищевого поведения больше удается стать теми, кем они себя представляют, участвуя в психотерапевтическом процессе. Это потому, что он включает в себя использование слов для внутреннего опыта, а не действий, которые используют тело для лечебного эффекта.Например, пациентка, с которой я работаю два с половиной года, пришла на терапию в надежде похудеть перед большим событием в ее жизни. Ей было нелегко принять мою идею о том, что диета и план питания помогут ей. Ей было нелегко посещать еженедельные занятия и впервые в жизни рассказывать о себе, выражать свои чувства с помощью прилагательные вместо файлов cookie. Снимая свои слои, сбрасывая кожу, неделя за неделей, она часто говорила о своем детстве, браке, работе, своих друзьях, своих отношениях, своих идеях, своих интересах и о том, как она любит печенье и мороженое.Она потеряла более 40 фунтов. Она четко заявляет, что сделала это без диеты, без уловки, она сделала это «сама», найдя свой путь, свой план и свои слова.

Я бы хотел прочитать в этой экспертной статье что-нибудь, касающееся эмоциональных и психологических аспектов лишнего веса. Это такая огромная часть этой эпидемии, и она остается почти полностью непризнанной и непризнанной. Я думаю, в основном потому, что обращаться к более глубоким, убедительным и сложным эмоциональным деталям еды нелегко.

Об авторе

Анжела Вуртцель, магистр медицины, MFT, CEDS Анджела Вуртцель имеет степень бакалавра психологии Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и степень магистра клинической психологии Университета Пеппердайн. Анджела — лицензированный семейный терапевт и сертифицированный специалист по расстройствам пищевого поведения Международной ассоциации специалистов по расстройствам пищевого поведения. .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *