Продукты содержащие коллаген: что это и в каких продуктах содержится

Содержание

что это и в каких продуктах содержится

 

Влияние коллагена, что важно?

Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за ь прочность и эластичности всей соединительной ткани, в том числе и стенок кровеносных сосудов и сердца.

С  возрастом выработка  коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин). Кроме того, снижение выработки коллагена может привести к таким заболеваниям как: остеоартрит, боли в суставах и мышцах.  

 

Преимущества коллагена для кожи

К основным преимуществам коллагена для кожи относятся:

  • Поддержание эластичности и упругости кожи.
  • Укрепление кожи, поддержание оптимального уровня воды, необходимого для её гидратации.
  • Цвет лица, кожа выглядит сияющей, отдохнувшей и здоровой.
  • Ускорение процесса регенерации кожи и заживление кожи в случае травм, порезов.
  • Сохранение молодости и естественного  блеска  волос, волосы становятся более сильными и менее подвержены ломкости.

 

Продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже

Не секрет, что для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Употребление достаточного количества жидкости также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена. 

Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть те, которые способствуют повышению упругости кожи и позволяют ей выглядеть здоровой.

Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена:

1. Животный белок: мясо и рыба

В белке животного происхождения (мясо, субпродукты, желатин животного происхождения) содержится большое количество коллагена.

Важно избегать полуфабрикатов.

Эксперты  рекомендуют употреблять мясо красного цвета умеренно (не более одного раза  в неделю).

Рыба, особенно лосось, тунец или форель с высоким содержанием омега-3 жирных кислот естественно повышает концентрацию коллагена (также являясь полезными для костей и суставов).

2. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи красного цвета содержат коллаген: перец красный, вишня, клубника, помидоры, малина …

А фрукты богатые витамином С необходимы для производства коллагена: апельсин, киви, грейпфрут, манго, ананас и некоторых других. Например, лимон не стимулирует производство коллагена, но и действует, как антиоксидант.

3. Яйца

Яйца являются лучшей пищей для нашей кожи, ведь в них большая концентрация ценных белков и витаминов группы  В, Е, аминокислот и серы).

4. Сухофрукты и орехи

Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также  стимулирует выработку  коллагена. 

 5. Молочные продукты

Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.

д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка. 

 6. Серные продукты

Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.

 7. Чай

Чай (зеленый, белый, черный или красный) является натуральным антиоксидантом, который   предотвращает снижение коллагена в нашем организме.

8. Желе

Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка. 

 

Масло Bio-Oil способствует   улучшению эластичности вашей кожи

Масло Bio-Oil является многофункциональным средством, известном  во всем мире. Оно помогает в профилактике и лечении растяжек, пятен и рубцов, и является помощником в борьбе против старения кожи. Суспензия на основе масла с добавлением экстрактов растений (розмарина, календулы, лаванды и ромашки) и витаминов А и Е, действуют как мощный антиоксидант в борьбе со свободными радикалами и помогают поддерживать эластичность и упругость кожи.

  

Употребляйте в пищу полезные продукты и   не забывайте про ритуал красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером для сохранения красоты и молодости вашей кожи. 

 

Будьте здоровы!

 

Инфо Поле » 6 продуктов, богатых коллагеном, которые заставят вашу кожу сиять

01 февраля 2020

Коллаген синтезируется в организме, но после определенного возраста этот процесс сильно замедляется. Вот почему уже после 20 лет так важно внести в свой рацион продукты, богатые структурным белком. Итак, что же стоит добавить в меню?

1. Бульон на кости

Один из самых распространенных источников коллагена — бульон, получившийся после отваривания птицы или говядины с мосолками. Впрочем, подойдет и любое другое мясо. Главное, чтобы было с костью. Приготовление такого бульона — дело не быстрое, зато результат получается не только вкусным, но и крайне полезным для кожи.

Кстати, самым эффективным считается именно говяжий бульон. Рекомендованная суточная порция — 170 — 340 г.

2. Желатин

Как именно его использовать — дело ваше. Одинаково полезными, с точки зрения обогащения коллагеном, будет и фруктовое желе на десерт, и заливная рыба. Если все эти блюда вам не по вкусу, попробуйте просто добавить ложку желатина в любимый смузи.

3. Яйца

В яичном белке содержатся глицин и пролин — аминокислоты, способствующие производству коллагена. А в яичном желтке — и сам коллаген. Кроме того, в яйцах достаточно полезных жиров и витамина D, которые помогают строительству мышц и костей. Лучше всего употреблять этот продукт на завтрак и отдавать предпочтение яйцам, сваренным вкрутую. Норма — 2 яйца в день.

4. Лосось

К сожалению, список продуктов, богатых коллагеном не слишком длинный. В лососе этого белка уже нет. Зато есть цинк, который способствует синтезу коллагена. А еще омега-3, которая помогает увлажнять кожу изнутри, а значит заметно замедлять ее старение. Лосось рекомендуется есть по 115 — 140 г, дважды в неделю. Если не получается, то присмотритесь к орехам и грибам. Они тоже богаты цинком.

5. Зеленые листовые овощи

Это тоже не про коллаген, но про вещества, способствующие его синтезу. В зеленых овощах в частности содержится хлорофилл. Он активно участвует в производстве белка. Так что налегаем на водоросли, рукколу, капусту и зеленую фасоль. Для усиления эффекта заправляем овощи оливковым или кунжутным маслом — источниками витаминов А и К. Хотите сияющую кожу? Можете спокойно съедать по 2-3 чашки овощей в день.

6. Цитрусовые

Лимоны, апельсины или грейпфруты — не важно, какой фрукт вы выберите. Важно, что во всех цитрусовых есть витамин С, необходимый для производства коллагена. Он связывает аминокислоты, которые участвуют в образовании пролина. А пролин — это и есть предшественник необходимого для сияния кожи белка. Но будьте аккуратны, не стоит съедать больше 2 фруктов в день.

Коллаген в продуктах питания — ГБУЗ «Городская больница № 8 города Сочи» МЗКК

Коллаген — вид белка, синтезирующийся соединительной тканью. Именно он отвечает за упругость и эластичность кожи. Поэтому первые морщины — сигнал того, что содержание коллагена снизилось. Правильное питание — один из способов замедлить процесс разрушения этого белка.

Коллаген — это белок. 30–40% от всего белка в организме приходится именно на него. Коллаген поддерживает молодость кожи, но его присутствие отмечается также в ногтях, волосах, суставах и тканях кишечника. Всего существует 16 типов коллагена. Самыми распространенными (90%) являются всего 3 типа. Коллаген I и II типа находится в костях, коже, сухожилиях и связках; коллаген III типа — в суставах.

Организм человека способен производить необходимое количество коллагена самостоятельно. Однако после 25 лет его естественное производство начинает снижаться. Именно в этот период можно наблюдать появление первых морщин, а еще чуть позже может начаться и артрит. Теперь давайте посмотрим, что надо есть, чтобы это предотвратить.

Мясной бульон и рыба

  • Костный бульон, пожалуй, один из лучших вариантов, потому как остальные продукты только стимулируют выработку коллагена, а этот бульон содержит биоактивную форму белка, которую организм может начать использовать сразу же.
    Говяжий бульон богат коллагеном I типа, который положительно сказывается на здоровье кожи; бульон из индейки и курицы содержит коллаген II типа, который поддерживает нормальное функционирование суставов. Костный бульон для здоровья кожи в идеале нужно пить ежедневно порциями по 170–340 г.
  • Лосось — этот вид рыбы содержит цинк и следовой минерал, которые способствуют синтезу коллагена. Также содержание жиров омега-3 способствует увлажнению кожи изнутри, что позволяет поддерживать ее молодость. Лосось рекомендуется есть по 2 порции (115–140 г) в неделю.

Овощи, фрукты, ягоды

  • Зеленые листовые овощи — лучший вариант в профилактике различных заболеваний. Они также могут предотвратить преждевременный распад коллагена. Все зеленые овощи содержат хлорофилл, который увеличивает количество проколлагена в коже. Хлорофилл оказывает антиоксидантные свойства против воздействия УФ-лучей и свободных радикалов, что препятствует преждевременному старению. Порция зеленых овощей в день зависит от вашей активности: чем больше вы двигаетесь, тем больше можете съесть. Если ваша активность больше 30 минут в день, то смело съедайте 3 чашки овощей, если меньше — 2,5.
  • Цитрусовые фрукты. Витамин С, который содержится в цитрусовых, выступает связующим компонентом для аминокислот, которые нужны для образования пролина. Пролин является необходимым веществом на стадии, предшествующей образованию непосредственно самого коллагена. Кроме этого, витамин С защищает от токсинов, находящихся в окружающей среде. Чтобы получить норму витамина С, допустимо съедать 2 фрукта ежедневно.
  • Томаты — в них содержится антиоксидантное вещество ликопин, которое защищает кожу от повреждений солнечными лучами. Ликопин также стимулирует синтез коллагена. Чтобы получить больше этого вещества, нужно подвергать овощ тепловой обработке, а лучше даже отдать предпочтение томатному соку, который рекомендуется выпивать по 1 стакану в день.
  • Авокадо — этот продукт содержит витамин Е, который помогает предотвратить распад коллагена в организме. Кроме этого, в авокадо содержатся полезные для клеток кожи жиры. А масло авокадо способствует выработке коллагена.
  • Малина, ежевика, клубника, клюква — это источники эллаговой кислоты, которая необходима организму, чтобы предотвращать распад коллагена от воздействия УФ-лучей. В ягодах также содержится витамин С. Порция, которую можно съедать в день, зависит от возраста: взрослому человеку (18+) можно съедать до 75 г ягод ежедневно.

Яйца
Яйца — продукт, в котором, как и в костном бульоне, содержится непосредственно сам коллаген. Организм может его получить из желтка. В яйцах также есть сера, необходимая для производства коллагена и детоксикации печени, благодаря которой выводятся токсины, разрушающие коллаген в организме. Но слишком много их есть не стоит: норма — 2 яйца в день.

Семена

  • Тыквенные семечки — это растительный источник, богатый цинком, который стимулирует синтез коллагена. Продукты, содержащие цинк, также замедляют скорость распада белка. Кроме того, цинк помогает ускорять процесс заживления ран, что необходимо для здоровой кожи. Для еды лучше выбирать обжаренные семечки — в них больше полезных веществ. Рекомендуется 2 ст. л. добавлять в салаты или домашнюю гранолу.
  • Семена чиа. Жиры омега-3 растительного происхождения, содержащиеся в этих семенах, способствуют омоложению и необходимой гидратации клеток кожи, благодаря этому кожа становится гладкой и упругой. Взрослому человеку достаточно съедать не больше 20 г семян в день. Их можно добавлять в каши, смузи, выпечку.


Кроме возрастного показателя на выработку белка влияет:

  • курение,
  • загрязненная окружающая среда,
  • воздействие солнечных лучей,
  • режим питания с большим количеством рафинированного сахара и жареной пищи.

10 продуктов с коллагеном, которые замедляют старение кожи / AdMe

Коллаген — вид белка, синтезирующийся соединительной тканью. Именно он отвечает за упругость и эластичность кожи. Поэтому первые морщины — сигнал того, что содержание коллагена снизилось. Правильное питание — один из способов замедлить процесс разрушения этого белка.

Мы в AdMe.ru любим ухаживать за собой, поэтому делимся с вами списком продуктов, которые должны присутствовать в рационе, чтобы предотвратить преждевременное старение вашей кожи. А чтобы было проще со всем разобраться, для начала объясним, что такое коллаген.

Негласно коллаген называют «клеем», потому что без этого белка наш организм просто рассыпался бы

Как мы уже говорили, коллаген — это белок. 30–40 % от всего белка в организме приходится именно на него. Коллаген поддерживает молодость кожи, но его присутствие отмечается также в ногтях, волосах, суставах и тканях кишечника. Всего существует 16 типов коллагена. Самыми распространенными (90 %) являются всего 3 типа. Коллаген I и II типа находится в костях, коже, сухожилиях и связках; коллаген III типа — в суставах.

Организм человека способен производить необходимое количество коллагена самостоятельно. Однако после 25 лет его естественное производство начинает снижаться. Именно в этот период можно наблюдать появление первых морщин, а еще чуть позже может начаться и артрит. Теперь давайте посмотрим, что надо есть, чтобы это предотвратить.

Мясной бульон и рыба

  • Костный бульон, пожалуй, один из лучших вариантов, потому как остальные продукты только стимулируют выработку коллагена, а этот бульон содержит биоактивную форму белка, которую организм может начать использовать сразу же. Говяжий бульон богат коллагеном I типа, который положительно сказывается на здоровье кожи; бульон из индейки и курицы содержит коллаген II типа, который поддерживает нормальное функционирование суставов. Костный бульон для здоровья кожи в идеале нужно пить ежедневно порциями по 170–340 г.
  • Лосось — этот вид рыбы содержит цинк и следовой минерал, которые способствуют синтезу коллагена. Также содержание жиров омега-3 способствует увлажнению кожи изнутри, что позволяет поддерживать ее молодость. Лосось рекомендуется есть по 2 порции (115–140 г) в неделю.

Овощи, фрукты, ягоды

  • Зеленые листовые овощи — лучший вариант в профилактике различных заболеваний. Они также могут предотвратить преждевременный распад коллагена. Все зеленые овощи содержат хлорофилл, который увеличивает количество проколлагена в коже. Хлорофилл оказывает антиоксидантные свойства против воздействия УФ-лучей и свободных радикалов, что препятствует преждевременному старению. Порция зеленых овощей в день зависит от вашей активности: чем больше вы двигаетесь, тем больше можете съесть. Если ваша активность больше 30 минут в день, то смело съедайте 3 чашки овощей, если меньше — 2,5.
  • Цитрусовые фрукты. Витамин С, который содержится в цитрусовых, выступает связующим компонентом для аминокислот, которые нужны для образования пролина. Пролин является необходимым веществом на стадии, предшествующей образованию непосредственно самого коллагена. Кроме этого, витамин С защищает от токсинов, находящихся в окружающей среде. Чтобы получить норму витамина С, допустимо съедать 2 фрукта ежедневно.
  • Томаты — в них содержится антиоксидантное вещество ликопин, которое защищает кожу от повреждений солнечными лучами. Ликопин также стимулирует синтез коллагена. Чтобы получить больше этого вещества, нужно подвергать овощ тепловой обработке, а лучше даже отдать предпочтение томатному соку, который рекомендуется выпивать по 1 стакану в день.
  • Авокадо — этот продукт содержит витамин Е, который помогает предотвратить распад коллагена в организме. Кроме этого, в авокадо содержатся полезные для клеток кожи жиры. А масло авокадо способствует выработке коллагена. Специалисты рекомендуют съедать половину этого фрукта, но при этом прислушиваться к организму и следить за его реакцией на ту или иную еду.
  • Малина, ежевика, клубника, клюква — это источники эллаговой кислоты, которая необходима организму, чтобы предотвращать распад коллагена от воздействия УФ-лучей. В ягодах также содержится витамин С. Порция, которую можно съедать в день, зависит от возраста: взрослому человеку (18+) можно съедать до 75 г ягод ежедневно.

Яйца

Яйца — продукт, в котором, как и в костном бульоне, содержится непосредственно сам коллаген. Организм может его получить из желтка. В яйцах также есть сера, необходимая для производства коллагена и детоксикации печени, благодаря которой выводятся токсины, разрушающие коллаген в организме. Но слишком много их есть не стоит: норма — 2 яйца в день.

Семена

  • Тыквенные семечки — это растительный источник, богатый цинком, который стимулирует синтез коллагена. Продукты, содержащие цинк, также замедляют скорость распада белка. Кроме того, цинк помогает ускорять процесс заживления ран, что необходимо для здоровой кожи. Для еды лучше выбирать обжаренные семечки — в них больше полезных веществ. Рекомендуется 2 ст. л. добавлять в салаты или домашнюю гранолу.
  • Семена чиа. Жиры омега-3 растительного происхождения, содержащиеся в этих семенах, способствуют омоложению и необходимой гидратации клеток кожи, благодаря этому кожа становится гладкой и упругой. Взрослому человеку достаточно съедать не больше 20 г семян в день. Их можно добавлять в каши, смузи, выпечку.

Важно не только питание, но и образ жизни

Продукты из списка, конечно, помогут поддерживать уровень коллагена на нужном уровне, но стоит помнить и о том, что кроме возрастного показателя на выработку белка влияет:

  • курение,
  • загрязненная окружающая среда,
  • воздействие солнечных лучей,
  • режим питания с большим количеством рафинированного сахара и жареной пищи.

А как вы поддерживаете здоровье и молодость своей кожи?

5 продуктов с коллагеном, которые замедляют старение кожи | ЗДОРОВЬЕ

После 25 лет естественное производство коллагена в организме снижается, и первый признак этого — морщины. Какие продукты нужно есть, чтобы замедлить старение кожи?

Костный бульон

Костный бульон в списке первый не просто так — он содержит биоактивную форму белка, которую организм может начать использовать сразу же. При этом остальные продукты лишь стимулируют выработку коллагена.

  • Говяжий бульон. В нём высокое содержание коллагена I типа, который положительно сказывается на здоровье кожи.
  • Бульон из индейки и курицы богат коллагеном II типа, который поддерживает нормальное функционирование суставов.

Первый живой коллаген — это белок, состоящий из разномолекулярных биокомпонентов, что обеспечивает его высокую биодоступность, позволяющую максимально быстро восстановить соединительную ткань нашего организма, повышая ее прочность и эластичность.

Фото: Shutterstock.com/ AS Food studio

Яйца

Ещё один продукт, в котором содержится непосредственно сам коллаген — яйца. Организм получает его из желтка. В яйцах также есть сера, необходимая для производства коллагена и детоксикации печени, благодаря которой выводятся токсины, разрушающие коллаген в организме. Норма — 2 яйца в день.

Фото: Ресторан «Сыроварня»

Рыба

В рыбе, особенно в лососе, содержится цинк и следовой минерал. Вместе они способствуют синтезу коллагена. Кроме этого увлажнению кожи изнутри, а следовательно, и замедлению старения способствует содержание жиров омега-3.

Их можно употреблять дополнительно, принимая специальный препарат. Например, капсулы с маслом лосося «Омега-3».

Цитрусовые фрукты

Для образования в организме коллагену необходимы и другие элементы и аминокислоты, например, пролин. Он, в свою очередь, требует наличие витамина С. Поэтому чтобы быть всегда красивым и молодым, нужно употреблять достаточное количество цитрусовых фруктов — именно в них содержится всем известная «аскорбинка».

Фото: Commons.wikimedia.org

Чтобы получить норму витамина С, допустимо съедать 2 фрукта ежедневно.

Томаты

Кожа стареет быстрее, если она постоянно находится под воздействием солнечных лучей. В томатах содержится антиоксидантное вещество ликопин, которое защищает кожу от этих повреждений. Ликопин также стимулирует синтез коллагена. Чтобы получить больше этого вещества, нужно подвергать овощ тепловой обработке, а лучше — отдать предпочтение томатному соку.

Биокомплекс «Живой коллаген»

Интересно, что разные национальности получают коллаген разными способами. Так, например, казахи в качестве дополнительного источника коллагена пьют бульон из конины, русские заменили его холодцом, а японцы — настоем водорослей.

Если по каким-то причинам эти варианты не подходят, можно принимать биокомплекс «Живой коллаген». 

Фото: ecohome-market

Принимать «Первый живой коллаген» можно с фруктовыми и овощными коктейлями. Смешивать с другими ингредиентами можно при температуре не выше 45оС. При аллергии на куриный белок либо при индивидуальной непереносимости компонентов продукта необходимо проконсультироваться с врачом.

Каждый биокомпонент «Живого коллагена» оказывает определённый чётко выраженный эффект на организм. Все биокомпоненты в составе препарата отвечают международным стандартам качества.

Для чего нужен коллаген, и в какой пище он содержится?

Для чего нужен коллаген, и в какой пище он содержится?

Рассказываем, за что в организме отвечает коллаген, какие продукты помогают его синтезировать, где содержится «правильный» белок. Как мы теряем коллаген, и чем это грозит организму.

Коллаген (полипептид) является основой соединительной ткани организма. Это особый вид белка. Он придает коже эластичность, а также выполняет роль своеобразного каркаса.

Именно из-за нехватки полипептида кожа покрывается морщинами, а кости и мышцы становятся слабыми, хрупкими. Если разнообразить рацион продуктами, содержащими нужный полипептид, то признаки старения не будут столь выражены.


Как мы теряем коллаген?

В большинстве случаев коллаген теряется с возрастом. Это обусловлено снижением скорости обмена веществ. Но есть и другие причины дефицита этого вещества:

  • увеличенное употребление сахара;
  • вредные привычки;
  • сбой гормонального фона;
  • частые жесткие диеты и голодовки;
  • постоянные стрессы;
  • некоторые заболевания иммунитета.
Внимание! Отрицательно на выработке полипептида сказывается бесконтрольное нахождение на открытом солнце.

Что улучшает синтез коллагена?

Для синтеза важного белка необходимо наличие трех аминокислот: пролина, лизина и глицина. Чтобы организм в нужном количестве самостоятельно синтезировал коллаген, следует включать в ежедневный рацион продукты, содержащие необходимые аминокислоты. Это:

  • яйца;
  • бобовые;
  • треска;
  • сардины;
  • нежирные сорта мяса;
  • орехи;
  • базилик;
  • злаки;
  • зеленые овощи.

Внимание! Чтобы синтез полипептидной цепочки происходил с должной скоростью, важно, чтобы в ежедневном рационе присутствовали все основные витамины и микроэлементы. Чем разнообразнее и натуральнее питание, тем больше необходимых для синтеза коллагена веществ потребляет человек.

Где содержится натуральный коллаген?

Рассматриваемый белок может не только синтезироваться в нашем организме, но и поступать туда с пищей. Натуральный коллаген расщепляется в ЖКТ на отдельные аминокислоты, быстро усваивается, а потом заново правильно структурируется. Главное, чтобы на столе всегда были продукты, богатые коллагеном и эластином.

Морепродукты

Эти продукты —лидеры по содержанию натурального белка и аминокислот. К такой полезной пище относится не только рыба, но и морская капуста, водоросли.

Белок, содержащийся в такой пище, особенно полезен пожилым людям, беременным женщинам и детям — он легко усваивается организмом.

Мясо

Нежирные сорта мяса считаются наиболее богатыми аминокислотами продуктами. На первом месте находится мясо индейки и говядина. Меньше всего необходимых аминокислот содержится в крольчатине. Это мясо считается диетическим из-за своей мягкости, а потому его лучше включать в рацион детей и пожилых людей.

Желатин

Обычный желатин — это тот самый коллаген, который извлечен из животной ткани. За счет его свойств застывает заливное, холодец, желе. Тем, кто желает сохранить молодость, важно употреблять эти продукты как можно чаще.

Фрукты и овощи

В них содержится не сам белок, а аминокислоты и витамины, необходимые для его синтеза. В первую очередь, для осуществления этого процесса нужно большое количество аскорбиновой кислоты. Она содержится в черной смородине, цитрусовых, землянике.


Необходимый для синтеза коллагена витамин А или каротин имеется в овощах красного и оранжевого цвета, например, в моркови.

Внимание! Главное помнить, что коллаген — это животный белок. В растительной пище встречаются лишь подобные ему компоненты. Поэтому для сохранения молодости и упругости кожи, здоровья суставов и костей надо регулярно употреблять мясо и морепродукты.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

11 продуктов для натурального поддержания коллагена

Чтобы не копить на дорогостоящие процедуры в будущем, добавьте в рацион несколько полезных продуктов. 

Борьба за вечную молодость не раз становилась темой для фильмов и романов. К счастью, феминизм и бодипозитив показывают, что любить себя и принимать нужно независимо от внешности, но о здоровье забывать не стоит. Коллаген влияет не только на красоту лица и отсутствие морщин, но еще и на суставы, которые с годами состариваются. 

Читайте также: Каких продуктов стоит избегать во время критических дней

 

Что такое коллаген и для чего он нужен?

Коллаген поддерживает и защищает внешний слой нашей кожи. Но с возрастом, к сожалению, время заметно влияет на нашу кожу — она становится тонкой, дряблой, появляются морщины. 

На синтез коллагена влияет множество факторов, но даже если вы думаете, что все может решить поход к пластическому хирургу, то мы вас остановим. Есть множество способов вернуть коже былой вид, один из них — правильное питание. Аминокислоты  — главный фактор в выработке коллагена, поэтому важно включить в свой рацион продукты, содержащие витамины и белок. 

Также коллаген — самый распространенный белок в организме, который присутствует в мышцах, костях, коже, соединительной ткани.  

Читайте также: 5 продуктов для идеальной кожи лица

Капуста

Капуста является одним из самых известных продуктов, который способствует выработке коллагена. Капуста содержит витамины А, В, С и Е, а также большое количество антиоксидантов. 

Авокадо

Авокадо — это не просто продукт, а настоящая панацея! Авокадо богат витамином Е, который помогает бороться с свободными радикалами и обеспечивает жирные кислоты омега-3, которые увеличивают производство коллагена. 

Рыба и моллюски

Омега-3 жирные кислоты очень важны для поддержания здоровой кожи. Особенно богаты ими тунец и лосось. Наши летки кожи окружены жировой защитной мембраной, а омега-3 необходимы для их поддержки. 

Красные фрукты и овощи

Красные овощи содержат ликопин, который обладает отличными антиоксидантными свойствами и действует как естественный солнцезащитный крем и усиливает выработку коллагена. Поэтому, когда в следующий раз поедет в магазин за продуктами, то не забудьте положить в корзину помидоры, красный перец и клубнику.

Читайте также: Простые правила здорового питания, которых может придерживаться каждый

Бобы

Бобы наполнены цинком и гиалуроновой кислотой, поэтому они помогут вам сохранить кожу упругой, эластичной и увлажненной. А когда кожа хорошо увлажнена, то намного проще предотвратить появление морщин. 

Чеснок

Чеснок полон серы, липоевой кислоты и таурина. Он помогает помогает восстановить волокна коллагена, которые были повреждены в течение многих лет. Вы можете добавлять чеснок практически к любому блюду, так что позаботьтесь о своей коже. 

Читайте также: 6 продуктов, которые снизят риск рака груди

Морковь

Из-за высокого содержания витамина А морковь — отличный борец за красоту нашей кожи. Морковь повышает ее эластичность, помогает естественному восстановлению коллагена, а также увеличивает приток крови к поверхности кожи. Есть миллион способов использовать морковь в приготовлении пищи, например, делать из нее салат, сок и т.д.

Цитрусовые 

Лимоны, апельсины, лаймы и грейпфруты — отличные продукты для здоровья нашей кожи. Они помогают при лечении акне, темных пятен и, безусловно, могут противостоять практически любой проблеме кожи, включая уменьшение уровня коллагена. Цитрусовые улучшают состояние нашей кожи, преобразовывая аминокислоты в коллаген, благодаря наличию витамина С.

Читайте также: Продукты с низкой калорийностью, которые можно есть в любых количествах

Льняные семена

Льняные семена — это не просто отличная добавка к салатам, а еще и источник жирных кислот омега-3. Наши тела не могут их производить, поэтому важно, чтобы мы съедали много продуктов с жирными кислотами, а льняные семена отлично для этого подходят. 

Темная листовая зелень

Темная листовая зелень, такая как шпинат, богата витаминами и минералами. Кроме того, в ней содержится много воды и антиоксидантов, которые сохранят кожу увлажненной и улучшат ее эластичность. 

Читайте также: 10 продуктов, которые должны быть в рационе каждой женщины

Соя

Соевые продукты, включая сыр, отлично улучшают выработку коллагена. Соя содержит растительный гормон, называемый генистеин, который укрепляет кожу, блокирует ферменты, которые способствуют ее старению и увеличивает наличие коллагена. 

Кешью

О пользе орехов не нужно долго рассказывать, но есть еще одно полезное свойство. Кешью содержат цинк и медь, а это повышает способность организма вырабатывать коллаген.

Каких продуктов стоит избегать для упругости кожи?

Кроме полезных продуктов для выработки коллагена есть те, которые этот процесс замедляют. Разумеется, сахар, не способствует практически ничему хорошему в наших организмах. Для упругости кожи также стоит избегать рафинированных углеводов. 

Коллагеновые добавки 

Кроме овощей и фруктов, полезных для упругости кожи, есть добавки, которые не будут лишними, если из еды коллаген вы получаете не в полной мере. 

Например, гидролизованный коллаген будет полезен для тех, у кого проблемы с суставами и кожей, но только с разрешения врача! Он безвкусный, поэтому в любой пище — соке, смузи, соусе — будет незаметен. 

Кремы для кожи с коллагеном также не стоит игнорировать. Разумеется, это не такой эффективный способ, как правильное питание, но комплексный подход никто не отменял. 

12 лучших продуктов, богатых коллагеном — Продукты с высоким содержанием коллагена

Bojsha65

Многие из нас ищут идеальный антивозрастной уход за кожей. Мы используем всевозможные средства для умывания, кремы и добавки по утрам — возможно, ночную маску или сыворотку перед сном. Мы ходим в спа или лечебные центры, чтобы сделать кислотный пилинг, или используем макияж, чтобы скрыть морщины, которые нам не нравятся.

Хотя в этом нет ничего плохого, вы можете обнаружить, что все эти методы лечения создают более глубокую дыру в вашем кошельке, чем вам хотелось бы.Хорошая новость в том, что вы можете сэкономить, употребляя продукты, которые помогают организму вырабатывать естественный антивозрастной белок: коллаген.

«Коллаген — это самый распространенный белок в организме», — объясняет Мариса Мур, RDN, LD. «Он присутствует в коже, мышцах, костях и соединительных тканях и играет ключевую роль в здоровье суставов и поддержании эластичности и эластичности кожи». По мере того, как мы становимся старше, наше тело производит меньше коллагена, добавляет она.

Но скорость этого процесса старения у всех разная.«То, как быстро мы теряем коллаген, зависит от нескольких факторов, включая окружающую среду и генетику», — говорит она.

Итак, чтобы убедиться, что вы даете своему телу ингредиенты, необходимые для сохранения здоровья и сияния волос, кожи и ногтей, вот 12 самых богатых коллагеном продуктов, которые могут помочь.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Рыба (с шкурой!)

В следующий раз, когда вы будете обедать с лососем, вы можете оставить кожу на ней, — предлагает Мур.В целом, рыба — отличный вариант, поскольку она богата аминокислотами, необходимыми для выработки коллагена. Но когда-нибудь задумывались, почему кожа рыбы такая гладкая после удаления чешуи? Это потому, что существует высокая концентрация коллагена типа I, который составляет большую часть коллагена в коже.

2 Красный перец

«Витамин С — одно из основных питательных веществ, участвующих в синтезе коллагена», — говорит Мур, и красный сладкий перец полон им.Конечно, это не значит, что нужно ненавидеть наши зеленые и желтые сорта. Красный перец — это просто супер спелый зеленый перец, а желтый перец находится где-то посередине. В каждом из них есть витамин С. Но чем старше становится перец, тем больше в нем витамина С, что делает красные еще более полезными для этой фабрики коллагена.

3 Помидоры

Помидоры — особенно вяленые помидоры — также содержат высокий уровень витамина С, необходимого для производства коллагена.Они также содержат антиоксидант ликопин, который, как известно, защищает кожу от солнечных лучей и распада коллагена. Добавьте их в салат или положите поверх пасты, чтобы тарелки стали немного острее. Виноградные помидоры сами по себе являются полезной закуской на вынос.

5 Ягоды

Клубника, ежевика, малина, черника … все они содержат большую дозу витамина С, который творит чудеса с кожей.Согласно исследованиям, в них также есть эллаговая кислота, которая борется с повреждением ультрафиолетовыми лучами.

6 Говядина

Если вы собираетесь откусить от гамбургера или вонзить зубы в сочный стейк, знайте, что кусок мяса богат цинком. По словам Мура, цинк является одним из важнейших ингредиентов для производства коллагена. Более того, говядина содержит три аминокислоты, из которых состоит коллаген: глицин, пролин и гидроксипролин.

7 Цитрусовые

Еще один интересный факт о витамине С: это питательное вещество помогает связывать аминокислоты в процессе выработки коллагена.Люди часто считают цитрусовые королем и королевой витамина С. Но было обнаружено, что другие фрукты и овощи содержат больше. Тем не менее, в одном апельсине среднего размера содержится около 70 мг витамина С. Это респектабельно, учитывая, что рекомендуемая дневная норма для взрослой женщины составляет 75 миллиграммов.

8 Яйца

Разберитесь с ними. Жарить их, варить. Только не забудьте сохранить желток. Этот липкий желтый центр содержит коллаген, который сделает ваши волосы красивыми и блестящими.Яичный белок также содержит анимокислоты, необходимые для выработки коллагена.

9 Темно-листовая зелень

Зелень, такая как шпинат, капуста, листовая капуста и радужный мангольд, известны тем, что содержат все виды питательных веществ, в том числе столь желанный витамин С. Но питательные вещества, которые делают эти овощи зелеными, не менее важны для сохранения здоровья вашей кожи. Хлорофилл, источник пигмента, может увеличивать количество проколлагена (предшественника коллагена).

10 Курица

Как говядина и рыба, курица содержит все животные кислоты, необходимые для выработки коллагена. В общем, если вы мясоед и едите сбалансированное количество белка и овощей, вы, вероятно, даете своей коже хорошую дозу того, что ей нужно, чтобы оставаться максимально гладкой.

11 Бобовые

Бобовые содержат много минералов и белков, которые помогут вашей коже.Нут особенно полезен для синтеза коллагена, поскольку он богат цинком и витамином С.

12 Устрицы

Прочитав это, вы можете случайно проглотить их дома на диване, вместо того, чтобы ждать того редкого случая, когда вы выходите на ужин с друзьями за устрицами и коктейлями. Устрицы содержат большое количество меди, которая, по словам Мура, является еще одним минералом, который помогает нам создавать коллаген.

Адель Джексон-Гибсон Главный редактор Адель Джексон-Гибсон — сертифицированный тренер по фитнесу, модель и писатель из Бруклина.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Что такое коллаген? Польза для здоровья, источники пищи, добавки, типы и многое другое

Вот не такая уж и большая реальность: «Каждый год после 30 мы теряем коллаген, и наша способность производить высококачественный коллаген может снижаться», — говорит Робинсон.Она рекомендует использовать местные средства, которые увеличивают выработку коллагена, чтобы восполнить запасы коллагена. Один из них — ретиноиды или ретинолы, часто входящие в состав кремов и сывороток против старения. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Cosmetic Dermatology в марте 2016 года, показало, что ретиноевая кислота и ретинол стимулируют синтез коллагена в коже. (8) Цайхнер добавляет, что нанесение продуктов, содержащих альфа-гидроксикислоты, такие как гликолевая кислота, и пептиды, может вызвать образование коллагена.

Дерматолог проводит несколько процедур, которые помогают увеличить выработку коллагена.«Исследования доказывают, что различные процедуры могут увеличить выработку коллагена и улучшить внешний вид кожи», — говорит Яг-Ховард. К ним относятся лазеры, радиочастота, ультразвук, микроиглы и наполнители, — говорит она.

Вам также лучше всего будет придерживаться здорового питания. Продукты, богатые белком, содержат аминокислоты, необходимые вашему организму для выработки коллагена. По данным клиники Кливленда, ему также помогают другие питательные вещества, такие как витамин С, цинк и медь. (3) Чтобы максимально увеличить выработку коллагена, придерживайтесь разнообразной диеты, состоящей из цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобы, нежирное мясо, морепродукты и орехи.И да, это похоже на совет по здоровому питанию, который вы давно слышали.

Наконец, используйте солнцезащитный крем широкого спектра действия с SPF не ниже 30. «Это лучший способ обеспечить здоровый коллаген», — говорит Цайхнер. «Обязательно носите его каждый день, так как даже случайное попадание солнечного света накапливается в течение всей жизни», — говорит он. Ваша первая линия защиты — защитить имеющийся у вас коллаген, а не пытаться впоследствии восполнить вредные привычки защиты от солнца. (9)

Практикуйте уход за собой с помощью массажа кожи.Существует небольшое количество данных, свидетельствующих о том, что регулярный массаж кожи может способствовать образованию проколлагена-1 и усиливать действие антивозрастных кремов. (10)

Кроме того, не препятствуйте естественному производству коллагена вашим телом. Это означает сокращение потребления алкоголя и отказ от курения. Эти две привычки связаны с потерей коллагена, что приводит к образованию морщин на лбу, между бровями, на гусиных лапках и углубляет линии «улыбки», говорится в анализе, проведенном в августе 2019 года в журнале Journal of Clinical and Aesthetic. Дерматология .(11) Кроме того, ограничьте потребление сахара, что вызывает образование конечных продуктов гликирования («AGE»), которые разъедают коллаген. (12)

Узнайте больше о способах увеличения коллагена в вашем лице

Лучший способ получить больше коллагена — Cleveland Clinic

Больше не только от морщин. Коллагеновая тенденция распространилась от косметических инъекций до продуктов, которые вы видите каждый день на полках продуктовых и аптек. Еда, крем для кожи, таблетки и порошки — все это рекламирует коллаген как путь к здоровому, энергичному телу.Стоят ли они ваших денег?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Ваше тело вырабатывало коллаген всю жизнь», — говорит Элизабет Брэдли, доктор медицинских наук, медицинский директор Центра функциональной медицины Кливлендской клиники. «Продукты для повышения уровня коллагена могут быть полезны, но сначала подумайте, нужно ли вашему организму больше.”

Когда уровень коллагена падает

Коллаген — это белок, самый распространенный белок в вашем теле. Он находится в ваших мышцах, костях, сухожилиях, связках, органах, кровеносных сосудах, коже, слизистой оболочке кишечника и других соединительных тканях.

Хотя вы не можете измерить уровень коллагена, вы можете сказать, когда он падает. Коллаген уменьшается с возрастом, способствуя:

  • Морщины и крепкая кожа
  • Жесткие, менее гибкие сухожилия и связки
  • Сокращение, ослабление мышц
  • Боль в суставах или остеоартрит из-за изношенного хряща
  • Желудочно-кишечные проблемы из-за истончения слизистой оболочки в пищеварительном тракте из-за старения основная причина того, что у людей не хватает коллагена, — плохое питание », — сказал доктор.- говорит Брэдли. «Ваше тело не может производить коллаген, если в нем нет необходимых элементов».

    Естественное производство коллагена

    Когда ваше тело вырабатывает коллаген, он объединяет аминокислоты — питательные вещества, которые вы получаете в результате употребления в пищу продуктов, богатых белком, таких как говядина, курица, рыба, бобы, яйца и молочные продукты.

    Для этого процесса также требуются витамин С, цинк и медь. Вы можете получить витамин С, употребляя в пищу цитрусовые, красный и зеленый перец, помидоры, брокколи и зелень. Вы можете получить минералы, употребляя в пищу мясо, моллюски, орехи, цельнозерновые и бобы.

    «Однако с возрастом ваше тело может перестать поглощать питательные вещества или синтезировать их так же эффективно», — говорит доктор Брэдли. «Чтобы убедиться, что в вашем организме достаточно ингредиентов для выработки коллагена, вам может потребоваться изменить то, что вы едите, или принимать пищевые добавки».

    Лучшая пища для повышения коллагена

    В дополнение к здоровым порциям продуктов, богатых белком, витаминами и минералами, доктор Брэдли рекомендует свой любимый напиток, повышающий уровень коллагена: костный бульон. Вы можете купить его в продуктовых магазинах или сделать самостоятельно.

    Костный бульон извлекает коллаген из говяжьих, куриных или рыбных костей, оставляя ароматную жидкость, которую можно пить прямо или использовать в других блюдах. Большинство рецептов костного бульона требуют медленного кипячения костей в воде — на плите или в мультиварке — в течение одного или двух дней.

    «Я рекомендую покупать только органический костный бульон или готовить бульон только из костей органически выращенных животных», — говорит доктор Брэдли. «Вы не хотите, чтобы в бульоне оставались остатки пестицидов, антибиотиков и других загрязнителей.”

    Второе место: добавки с коллагеном

    Если вы придерживаетесь здоровой диеты и кормите свое тело всеми питательными веществами, необходимыми для выработки коллагена, вам, вероятно, не нужна добавка, — говорит доктор Брэдли. Но нет ничего плохого в том, чтобы взять одну.

    Порошок гидролизованного коллагена (или «коллагенового пептида») обычно не имеет вкуса и легко растворяется в напитках, смузи, супах и соусах.

    Что касается крема для кожи с синтетическим коллагеном, то он может работать и .Он добавит к вашей коже пленочный слой, чтобы уменьшить потерю воды и действовать как барьер от элементов окружающей среды. Но использование крема для кожи, вероятно, не так эффективно, как здоровое питание, и защищает вашу кожу от чрезмерного воздействия солнца и солнечных ожогов, особенно в раннем возрасте, говорит доктор Брэдли.

    «Ваша кожа — самый большой орган вашего тела», — говорит она. «Так же, как вы пополняете запасы коллагена по всему телу, вы будете питать и вашу кожу».

    Коллагеновая диета: преимущества и продукты, богатые коллагеном

    Точно так же, как чистка зубов или расчесывание волос, антивозрастное действие стало самостоятельным повседневным процессом в нашей жизни.И хотя многие из нас еще не испытали на себе проблему старения кожи, большинство людей испытали на себе давление, чтобы выглядеть молодо. Но есть ли другой способ избавиться от морщин, не тратя слишком много средств на средства по уходу за кожей?

    По словам доктора Брук Шеллер, сертифицированного специалиста по питанию, это могло быть. Все начинается с коллагена, одного из самых распространенных белков в организме. «Это белок, содержащийся в наших соединительных тканях, таких как мышцы, кожа и пищеварительная система, помогает обеспечить структуру и эластичность», — объясняет она.Изабель Смит, диетолог, добавляет: «Коллаген является ключом к различным структурным компонентам тела. Он участвует в нашей коже, волосах, ногтях, костях, соединительной ткани, сухожилиях и связках».

    Шеллер отмечает, что количество естественного коллагена начинает снижаться, и поэтому употребление в пищу продуктов, богатых коллагеном, помогает поддерживать его производство. «Широко известно, что коллаген со временем разрушается, что приводит к физическим изменениям, включая морщины и дряблость кожи. Он также может начать разрушать наши мышцы и суставы», — говорит она.Смит добавляет: «Употребление в пищу коллагена может помочь увеличить количество коллагена в организме, а также является хорошим источником дополнительного белка».

    Хотя Шеллер говорит, что можно увидеть результаты с добавками коллагена, особенно с теми, которые содержат только пептиды коллагена, она изложила список продуктов, которые вы также можете включить в свой рацион. Конечно, продуктовый магазин может быть не таким увлекательным, как Sephora, но это будет рентабельный и здоровый способ увидеть результаты.

    Продолжайте прокручивать, чтобы узнать о преимуществах коллагена и лучших продуктах, богатых коллагеном.

    Костный бульон

    Фото Minimalist Baker

    «Одним из популярных источников коллагена является костный бульон. Его получают путем варки костей курицы, говядины или других животных для извлечения коллагена и минералов», — говорит Шеллер. «Однако это довольно трудоемкий процесс, и многие компании создали высококачественные продукты из костного бульона, которые вы можете приобрести в магазинах или в Интернете, например, Bonafide Provisions, Osso Good и Kettle & Fire».

    Желатин

    Фото Боулдера Локавора

    «Желатин — еще один источник коллагена, который многие люди покупают в виде порошка для добавления в коктейли или другие блюда для увеличения потребления коллагена», — говорит Шеллер.Попробуйте добавить желатин в низкокалорийный смузи, чтобы включить этот ингредиент в свой ежедневный завтрак.

    Яйца

    Фото The Butter Half

    «Яйца, особенно белки, содержат глицин и пролин, которые являются основными аминокислотами, составляющими коллаген, — говорит Шеллер. Но не передавайте желтки! Она упоминает, что они наполнены витамином D и полезными жирами, которые помогают поддерживать здоровье кожи, костей и мышц. Независимо от того, предпочитаете ли вы яйца всмятку или омлет, они являются идеальным белковым способом начать свой день.

    Цитрус

    Автор фото: Half Baked Harvest

    Используйте свежие цитрусовые, чтобы повысить уровень коллагена, который, по словам Смита и Шеллера, имеет высокий уровень витамина С, который способствует выработке коллагена. Кроме того, нет ничего более освежающего, чем вкусный фруктовый салат или даже немного цитрусовых в салате.

    Помидоры

    Каван Изображений / Getty Images

    Помидоры также полны витамина С, который может помочь увеличить выработку коллагена.Попробуйте есть их сырыми, сбрызнув оливковым маслом, красным винным уксусом, солью и перцем, или добавьте их в свой любимый рецепт салата.

    Брокколи

    Автор фото: Half Baked Harvest

    Угадайте, в чем еще много витамина С? Брокколи — еще одна рекомендация Шеллера. Как и яйца, есть бесчисленное множество способов приготовить (или нет) брокколи, чтобы она идеально соответствовала вашим вкусовым рецепторам. Что насчет нас? Мы любим жареную брокколи в освежающем салате с лимоном и чесноком.

    Авокадо

    БРЕТТ СТИВЕНС / Getty Images

    Авокадо не только для тостов — они полны витамина Е и омега-3 жирных кислот, которые помогают вашей коже сиять круглый год.Согласно исследованиям, Омега-3 действительно повышают выработку коллагена. Добавьте один в свой смузи, салат или, конечно же, в тост, и получите пользу.

    Листовая зелень

    Фото The Butter Half

    И, говоря о овощах, листовая зелень также входит в список продуктов, богатых коллагеном Шеллера, потому что они полны витамина С. Но не сжигайте себя скучной миской простой зелени. Вместо этого выберите красочный салат, который обманчиво вкусен.

    Гайки

    Наташа Мандич / Stocksy

    «Другие минералы, такие как цинк, также важны для правильного производства коллагена», — говорит Шеллер.Такие продукты, как орехи, богаты цинком, и, поскольку они также очень богаты белком, небольшая горстка орехов насытит вас. Если вы любите здоровые перекусы, орехи определенно станут вашей новой страстью к полуночи.

    Грибы

    Автор фото: Half Baked Harvest

    И последнее, но не менее важное: Шеллер называет грибы еще одним продуктом питания, который полон цинка, благоприятного для коллагена. Кроме того, грибы уже должны быть на вашей кухне, так как они улучшают вкус еды из одного горшка.

    9 лучших коллагеновых добавок в 2021 году

    Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

    Коллаген — это ингредиент, но он может иметь реальные преимущества. «Коллаген — это структурный белок, который, как известно, поддерживает вашу кожу, кости, мышцы, сухожилия и связки», — говорит Брианна Вудс, врач-диетолог, диетолог из Индианаполиса.«С возрастом наше тело вырабатывает меньше коллагена. Исследования подтверждают, что прием коллагеновой добавки может улучшить подвижность суставов, целостность кожи и мышечную силу (в сочетании с тренировками с отягощениями) ». Кроме того, исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что добавки коллагена также помогают улучшить симптомы остеоартрита.

    Что касается индустрии красоты, то, возможно, вы слышали больше о добавках коллагена из-за их преимуществ по уходу за кожей — некоторые исследования показали, что прием добавок коллагена может помочь улучшить гидратацию, эластичность, шероховатость и плотность кожи.

    Чтобы узнать о лучших добавках коллагена, мы спросили у экспертов по питанию их лучший выбор. Учтите, однако, что вам не нужны добавки , если вы получаете коллаген из пищевых источников. «Как всегда, приоритетом должно быть получение питания из пищи», — отмечает Вудс. «Хотя коллаген может иметь преимущества, добавки дороги и не совсем необходимы».

    Знакомьтесь, эксперт

    • Брианна Вудс, доктор медицины, врач-диетолог из Индианаполиса.
    • Тамар Сэмюэлс, RD, NBC-HWC, является зарегистрированным диетологом и сертифицированным национальным советом коучем по здоровью и благополучию. Она также является соучредителем Culina Health.
    • Lyssie Lakatos, RDN, CFT, и Тэмми Лакатос, Shames, RDN, CFT, Nutrition Twins и создатели 21-Day Body Reboot в Нью-Йорке.
    • Ana Reisdorf, MS, RD, диетолог из Франклина, штат Теннесси.
    • Кейт Клайн, доктор медицинских наук, практикующий специалист по функциональному медицинскому питанию из Дублина, Огайо.

    На что обращать внимание в добавках с коллагеном

    Коллаген гидролизованный

    Самуэльс рекомендует искать добавки, в состав которых входит гидролизованный коллаген, что указывает на то, что он легче переваривается и быстрее всасывается после приема внутрь.

    «Он также богат аминокислотами глицином и пролином, которые необходимы для создания нового коллагена в ваших мышцах, костях и кишечнике», — добавляет она.

    На пастбищах, на пастбищах и без антибиотиков

    При покупке добавки с коллагеном Сэмюэлс также подчеркивает важность выбора продукта, приготовленного из животных, выращенных на траве, пастбищах и не содержащих антибиотики, чтобы гарантировать, что вы потребляете максимально здоровый коллаген. «Коллаген не должен содержать никаких добавок или наполнителей», — говорит она.«Диетические продукты не регулируются FDA, поэтому важно помнить об источнике ингредиентов, чтобы избежать чрезмерного воздействия антибиотиков, пестицидов и других потенциально вредных веществ».

    Сторонняя проверка

    Сэмюэлс также рекомендует искать продукты со сторонней проверкой, чтобы убедиться, что продукт соответствует заявленным требованиям и содержит ингредиенты, которые, по его словам, содержат. «Эти компании также следят за тем, чтобы в продукте не было никаких дополнительных ингредиентов, которые не указаны на этикетке», — говорит она.Она предлагает искать подтверждения в следующих надежных группах: NSF International, UL и US Pharmacopeia.

    Как и в случае с любой другой добавкой, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать ее, но если вам понравится, вот лучшие коллагеновые добавки.

    Окончательный приговор

    Прямо сейчас на рынке есть много коллагеновых добавок, но наша фаворитка — это Pure Nutrition Multi Collagen Peptides Protein Powder Pure. Кроме того, продукты с морским коллагеном доступны для людей, которые не хотят потреблять бычий коллаген — если это вы, выберите Indigo Marine Collagen Pure.

    FAQ

    • «Новые исследования с использованием пищевых добавок, содержащих гидролизованный коллаген, начинают демонстрировать дополнительные антивозрастные и стимулирующие выработку коллагена свойства кожи», — говорит Джоан Салге Блейк, EdD, RDN, профессор питания Бостонского университета и ведущая подкаста Spot On ! Кроме того, исследования с использованием Verisol показывают уменьшение морщин вокруг глаз .

    • Да. Однако, по словам Вудса, большинство добавок коллагена имеют довольно длительный срок хранения.«Даже по истечении срока годности сухой характер порошков означает, что они технически не портятся и не становятся небезопасными для употребления в пищу, — говорит она. — Однако качество коллагена, вероятно, снизится, что может повлиять на его эффективность».

    • « Последовательность — ключ к результату», — говорит Вудс, который рекомендует принимать одну порцию в день. «Многим нравится добавлять его в кофе, смузи, но вы можете добавить его в любой напиток. Вы также можете добавить его в овсянку или выпечку.Однако необязательно принимать коллаген с пищей ».

    Зачем доверять Берди

    Автор Берди Эми Горин, магистр медицины, RDN, является зарегистрированным диетологом-диетологом и имеет более чем десятилетний опыт работы в индустрии питания, написав статьи для некоторых из крупнейших журналов и веб-сайтов. Она специализируется на растительном питании и является одним из самых признанных экспертов по питанию в Америке. Для этой истории она взяла интервью у девяти дополнительных экспертов по питанию, чтобы взвесить их любимые добавки с коллагеном.

    Согласно нашему Обязательству о разнообразии, 15% продуктов в наших недавно опубликованных обзорах рынка будут представлены брендами, принадлежащими или основанными черными. На момент публикации нам не удалось найти каких-либо коллагеновых добавок от предприятий, принадлежащих Блэкам и / или основанных Блэками. Если вы знаете, что нам следует рассмотреть, напишите нам по адресу [email protected], и мы оценим продукт как можно скорее.

    21 Еда и напитки для пополнения ваших электролитов

    Если вы когда-нибудь получали колющий шов в боку во время бега или судороги в ноге во время поездки на велосипеде, причиной может быть электролитный дисбаланс.Электролиты — это минералы, которые в сочетании с такими жидкостями, как вода, вызывают электрические импульсы в вашем теле. Эти импульсы помогают клеткам вашего тела поддерживать жизнедеятельность. Это нормальная часть здорового питания — основными электролитами являются натрий, хлорид, калий, магний и кальций. Хороший баланс каждого из них поддерживает здоровье мышц, работу мозга, гидратацию, кровоток и многое другое.

    Но у вас может развиться дисбаланс электролитов, особенно натрия, когда вы потеете во время упражнений.Вы также можете истощить эти минералы из-за потери жидкости в организме во время болезни. И вы это почувствуете: дисбаланс электролитов может вызвать мышечные судороги, усталость, головные боли, головокружение или учащенное сердцебиение, говорят диетологи Джули Бернс, MS, RDN, LDN, CCN, и Alexandria Cotie, RD, LDN.

    Знакомьтесь, эксперт

    • Джули Бернс, MS, RDN, LDN, CCN, является интегрированным спортивным диетологом из Чикаго, лицензированным и зарегистрированным диетологом и сертифицированным клиническим диетологом.Она основательница SportFuel, Inc.
    • Моник Райан, MS, RDN, CSSD, LDN, CLT, является спортивным диетологом, лицензированным и зарегистрированным диетологом и сертифицированным специалистом по спортивной диетологии из Чикаго.
    • Александрия Коти, доктор медицинских наук, LDN, является зарегистрированным диетологом и старшим спортивным диетологом в компании SportFuel, Inc. в Чикаго.

    «Электролиты — это электрическая искра, которая буквально движет вами. Но когда вы обезвоживаетесь во время тренировки, ваша кровь становится гуще, поскольку она теряет воду, ваша температура начинает повышаться, потому что не хватает жидкости, чтобы выделять пот, чтобы охладить вас, и ваше сердце начинает сильно биться, пытаясь не отставать », — говорит Коти.«На данный момент ваши мышцы не появляются».

    К счастью, вы можете использовать продукты и напитки, чтобы зарядиться энергией, помочь своим мышцам оставаться активными и, возможно, даже улучшить свою работоспособность. Если вы спортсмен, занимающийся выносливостью, многочасовыми тренировками, тренируетесь в жару или много потеете, вам, возможно, придется пополнять запасы электролитов чаще, чем во время физических упражнений, говорит диетолог Моник Райан, MS, RDN, LDN.

    Построение здорового электролитного баланса начинается вне тренажерного зала.«Так же, как важно заправить бензобак вашего автомобиля перед тем, как отправиться в путь, так же важно опередить уровень гидратации и электролита, прежде чем отправиться на тренировку», — говорит Коти. Читайте дальше, чтобы просмотреть продукты и напитки, рекомендуемые диетологами для поддержания баланса электролитов.

    Какие продукты СОДЕРЖАТ коллаген? У вас всего 4 варианта.

    Еда — это лекарство (спасибо Гиппократу)

    Мы склонны забывать об этом в нашей промедицине, дайте мне пилюли, общество, в котором мы живем сегодня.Но Гиппократ, известный греческий врач, которого часто называют «отцом медицины», все это выяснил 2400 лет назад.

    Да будет пища твоим лекарством, и лекарство будет твоей пищей.

    Да, есть некоторые разногласия по поводу того, действительно ли Гиппократ сказал это, и многие интерпретировали его сочинения, чтобы сказать что-то иное, но я думаю, вы поняли мою точку зрения.

    В современном мире мы смотрим на еду двояко:

    1. топливо (чтобы провести нас в течение следующих 2-4 часов, прежде чем мы снова сможем поесть)
    2. и снисходительность

    Мы сократили количество еды до кучи калорий, потребляемых исключительно для нашего удовольствия, потому что она приятна на вкус (снисходительность) или дает нам топливо для работы в течение дня (потому что мы чувствуем, что умрем, пропустив прием пищи).

    Мы уже развенчали идею о том, что голодание вредно для вас (см. «Разрывает ли коллаген от голодания?»), Так что теперь вы знаете, что на самом деле вам не «нужна» пища в качестве топлива, поскольку у нас в организме много запасов.

    Вы не часто слышите это от компании, производящей пищевые добавки: сначала получайте питание из еды, а ЗАТЕМ — из добавок. Но рекомендовать это абсолютно правильно, даже если ваша компания продает пищевые добавки.

    И если вы не думаете, что это имеет значение, что мы едим, я смею вас есть Doritos, Oreo и картофель фри, пить кока-колу и доводить до яблочного пирога McDonald’s или Sour Patch Kids каждый день и смотреть, что происходит с вашим здоровье. (На самом деле, пожалуйста, просто продолжайте читать.)

    Итак, теперь, когда мы все согласны с тем, что еда является огромным фактором нашего общего здоровья, а не только топливом (спасибо, что вы поняли мою точку зрения), давайте коснемся одной детали, прежде чем мы перейдем к списку продуктов, содержащих коллаген.

    Точка ясности: содержит коллаген против увеличения выработки коллагена

    Эти 4 продукта содержат коллагена.

    Например, если вашей единственной миссией в следующие 12 часов было съесть или выпить 12+ граммов коллагена, то это продукты с высоким содержанием коллагена, которые вам нужно будет купить в местном продуктовом магазине или найти в природе для употребления.

    Это НЕ список продуктов, которые помогают вашему телу:

    • Производство … производство коллагена
    • Увеличить … производство коллагена
    • Boost … производство коллагена
    • Синтезировать … производство коллагена

    Если вы ищете такие продукты, у Heathline есть отличный список.

    Здесь есть огромное различие и существенная разница. Это важно.

    Ключевое примечание: Перечисленные ниже продукты действительно содержат коллаген. Это не продукты, которые «могут» (и это сильное «может») помочь вам производить / увеличивать / повышать / синтезировать коллаген.

    Красный перец помогает в производстве / переваривании коллагена. НЕ СОДЕРЖИТ коллаген.

    Итак, если источник (как этот) говорит, что красный перец — это «богатая коллагеном пища», на самом деле они говорят, что красный перец помогает в производстве и / или переваривании коллагена, потому что он содержит много витаминов. C — и вам нужен именно этот витамин для синтеза коллагена.

    По теме: Является ли коллагеновый продукт с добавлением витамина С более эффективным?

    Хотя эти источники могут означать хорошо, они не говорят об этом хорошо или ясно. Но мы здесь, чтобы прояснить это с помощью реальной науки и питания, лежащих в основе продуктов, содержащих белок коллаген.

    4 продукта, содержащие коллаген

    Боже мой, вокруг много путаницы.

    Кажется, все говорят одно и то же о том, где и как получить коллаген из пищи.Все, от костного бульона (легкий выбор) до… ягод? Гм.

    Как только вы окажетесь на стороне большинства, пора сделать паузу и задуматься. Марк Твен

    Сделайте паузу и подумайте, мы будем, мистер Твен. А также проконсультируйтесь с нашим доктором медицины и биохимиком доктором Кейт.

    Итак, какие продукты содержат коллаген? Давайте не будем усложнять это сложнее, чем должно быть.

    Вы можете найти коллаген только в этих 4 продуктах:

      1. Костный бульон
      2. Определенное мясо органов , например рубец
      3. Мясо на кости , включая хрящ, кожу, кости и суставной материал
      4. Яйца , точнее, оболочка яичной скорлупы

    Вот и все.

    Нет, вы не можете получить коллаген из зеленых листовых овощей (подробнее об этом скоро).

    1. Костный бульон

    Ознакомьтесь с нашим рецептом супа из костного бульона и коллагена!

    Кости представляют собой матрицу из коллагена с кальцием и фосфором, образующими твердые средние области.

    Думайте о коллагене как о паутине, а кальций / фосфор заполняют дыры в паутине — теперь у вас есть непроницаемая паутина. Это твои кости.

    Так что может быть лучше, чем тушить кости пастбищных животных часами (или днями), чтобы высосать все замечательные питательные вещества? Да, вы получаете много коллагена, кальция и фосфора из костей, но вы также получаете магний, глюкозамин, хондроитин, аминокислоты, гликозаминогликаны и протеогликаны.

    Привет, доктор Кейт, что такое гликозаминогликаны и протеогликаны?

    Это, возможно, лучшие смазочные материалы в мире, что очень важно для суставов, поскольку суставы — это все, что связано с движением. Эти соединения могут скользить друг по другу, смягченные облаками магнитного заряда, и они обладают очень мощной способностью удерживать воду. Это свойство связано с их уникальной молекулярной структурой: аминокислоты в комплексе с молекулами сахара. Доктор Кейт

    Я никогда не должен говорить то, что собираюсь сказать, тем более что мы зарабатываем на жизнь продажей мультиколлагена в CB Supplements, но вот оно.

    Я всегда рекомендую кому-то есть весь пищевой продукт, а не принимать добавки.

    То есть, я бы предпочел, чтобы вы (потенциальный покупатель мультиколлагеновых добавок CB Supplements) выпивали 8–16 унций костного бульона каждый день, чем принимали нашу добавку. Однако костный бульон стоит дорого, его можно приготовить с любовью, и он имеет очень особенный вкус.

    Иногда проще каждое утро бросать мерную ложку мультиколлагена CB Supplements в чашку горячего кофе.И не волнуйтесь, тепло не разрушает коллаген.

    Вот несколько отличных марок костного бульона:

    2. Определенное мясо органов

    Рубец (коровий желудок) богат коллагеном!

    Кто не любит сердце, почки, глазные яблоки и рубец?

    (Для вас, новичков в области мясного субстрата, рубец — это первый или второй желудок коровы или другого жвачного животного, используемый в пищу. Он НАГРУЖЕН коллагеном!)

    Эти продукты потеряли популярность в Америке за последние сто лет или около того, но знаете ли вы, что они были основными продуктами питания наших предков на протяжении сотен тысяч лет эволюции? Как вы думаете, когда мы были охотниками-собирателями и убивали, мы произносили такие слова:

    Привет, Фрэнк, все, что мне нужно, это мускулы — выбрось остальное.

    Нет, все съели.

    Мясо органов содержит наибольшее количество жира, что полезно для вас (это другая тема для более позднего времени), и помните, из каких органов состоят? Ага, коллаген. Мясные субпродукты обычно содержат в 1,5-3 раза больше коллагена, чем мышечное мясо.

    Коровье сердце — отличный источник коллагена, если вы поедаете клапаны и сухожилия с высоким содержанием коллагена.

    По словам Сары Баллантайн (@thepaleomom), в сердце примерно вдвое больше коллагена:

    Сердце также содержит в два раза больше коллагена и эластина, чем обычное мясо (что означает, что оно богато аминокислотами глицином и пролином), которые необходимы для здоровья соединительной ткани, здоровья суставов и пищеварения. Сара Баллантайн, доктор философии (The Paleo Mom)

    Но не спрашивайте меня, как приготовить коровье сердце, погуглите. Если вы ищете руководство для читеров по поеданию мяса органов (мы тоже виноваты), то обратите внимание на чудесные океаны Земли. Ешьте морских гребешков, крабов, креветок, устриц и моллюсков. Это как съесть целое живое существо, так что вы едите субпродукты.

    И тем из вас, кто не может есть моллюсков, извините. 🙂

    3. Мясо на кости, включая хрящ, кожу, кости и суставной материал

    Куриная кожа — хороший источник коллагена? Абсолютно!

    Есть ли в мясе коллаген?

    Немного.И это зависит от обстоятельств. Позволь мне объяснить.

    Этот третий вариант получения коллагена с пищей включает всю рыбу, куриные окорочка, ребра с косточкой, голень ягненка, свиные ребра и динозавров. 🦖

    Итак, если вы готовите рыбу без кожуры, костей и всего остального, как вы думаете, что останется на вилке, когда вы ее откусите? Правильно, коллаген. То же самое и с курицей, с говядиной — с любым животным. Тот, кто придумал, что нам нужно отрезать кости ребер и есть куриные грудки без костей и кожи, должен быть сажен в тюрьму.Ладно, может, не тюрьма, но типа с какой стати отрезать и выбросить самую питательную часть животного?

    С учетом сказанного, давайте на секунду поговорим о говядине. Когда мы говорим, что «в мясе совсем немного коллагена», сколько именно это немного? Что ж, давайте спросим одного из самых больших хищников, которых мы знаем.

    Шон Бейкер, доктор медицины, автор книги The Carnivore Diet , заявил в нашем интервью подкасту MeatRx, что коллаген составляет лишь около 3% стейка. Так что да, мясо на кости действительно содержит коллаген, но есть много других источников пищи, которые могут быть лучшим вариантом, если вы ищете продукты, богатые коллагеном!

    Ключевой вывод: Если вы собираетесь есть мясо в надежде получить коллаген, вам нужно будет есть кости, кожу и / или все эти чудесные сухожилия / связки, прикрепленные к кости.Только 2-3% мышечной массы составляет коллаген.

    Носовой хрящ, ушной хрящ, кожа, кость, суставной материал, пищевод, легкое, кишечник по всей длине…

    Так что да, я бы солгал, если бы сказал, что ел это каждый день.

    Но вы действительно можете получить много замечательных питательных веществ, просто съев, например, кожицу курицы или рыбы. И многие люди едят суставной материал, хрящи и соединительную ткань, даже не подозревая, что едят мясо на костях.

    Я рекомендую есть такие продукты по телефону:

    • купить форму таблетки (попробуйте Ancestral Supplements)
    • попроси бабушку приготовить это для тебя
    • сходите к местному мяснику и купите говяжий жир или сало и обжарьте до чертиков из этого уха, пищевода или легкого (это может быть на вкус как лепешка?)

    Кстати о картошках.Это заставляет меня думать о фишках.

    Большинство чипсов ужасны и не имеют ничего общего с коллагеном, но угадайте, что делает? И это самая близкая вещь к чипу, который у нас есть в медицинском сообществе.

    В чипсах есть коллаген? Ну что ж, попробуй шкурки свиные! ( Epic марка на фото выше)

    СВИНИНЫ!

    Вы правильно прочитали. Я крошу свиные шкуры, они — один из даров Бога нам, смертным. Что такое свиная шкура? Кожа. Я забываю, есть ли в коже коллаген? ДА. Просто убедитесь, что вы покупаете свиные шкурки, приготовленные на собственном жире, а не на ужасных растительных маслах.

    Проверьте эти бренды на деле:

    И, пожалуйста, не покупайте свиные шкурки на случайных заправках — они приготовлены на соевом масле и могут спонтанно воспламениться.

    Считаете ли вы куриные крылышки? (спрашивает друга)

    В Америке мы любим крылья и устраиваем соревнования по поеданию крыльев. Не закатывай на меня глаз. Я знаю, что вы пытались съесть 50 или 100 крылышек за один присест, не врите. Однажды я съел 74 штуки.

    К сожалению, большинство куриных крылышек, которые подают в ресторанах, готовят на соевом масле или каком-либо другом растительном / семенном масле.Если вы купите куриные крылышки и сами приготовите их на гриле, вы будете в восторге. Если вы жарите их на сале или сале, мы вам кланяемся.

    Ладно, вернемся к еде.

    Когда вы откусите огромный кусок крылышка, угадайте, что вы получите от вкусного куриного мяса, наполненного коллагеном? Вы собираетесь съесть много суставов крыла, так что вы получите хрящ, суставной материал (сухожилия / связки) и кожу. Так что да, куриные крылышки (не обжаренные в токсичном растительном масле) считаются мясом на кости и содержат коллаген!

    Боковое примечание: «мясо на кости» — это 1 из 4 столпов Доктора.Кейт Шанахан «Диета человека», подробно описанная в ее книге Deep Nutrition .

    4. Яйца

    Есть ли в яйцах коллаген? Вы держите пари на свое яйцо, они это делают.

    Помимо сардин, яйца могут быть самой здоровой и полноценной пищей на планете.

    Помните мой комментарий о моллюсках и о том, что вы как бы едите целое животное, поэтому технически это считается поеданием мяса органов? Яйцо превращается в живую птицу примерно за 21 день. У этого маленького коричнево-белого шарика, наполненного белым веществом и желтым желтком, за 21 день разовьются сердце, клюв, ступни, глазные яблоки.Это невероятно! Неудивительно, что змеи едят яйца целиком — поговорим о максимальной питательной силе пищи.

    Даже не обращайте внимания на документальный фильм What the Health и его безумные заявления о яйцах. (Да, мы ссылаемся на противоположные взгляды и не уклоняемся от них.)

    Идем дальше.

    Содержат ли яйца коллаген?

    Яйца действительно содержат коллаген, но, вероятно, не так, как вы думаете.

    Яйца содержат коллаген в оболочке скорлупы, которая представляет собой слой между яичным белком и яичной скорлупой.А если быть точным, то есть , две, мембраны.

    Эти две прозрачные белковые мембраны, расположенные между яичной скорлупой и яичным белком, обеспечивают эффективную защиту от бактериального вторжения. Если вы потянете за эти слои, вы обнаружите, что они на удивление крепкие. Эксплораториум

    А желток?

    Существует очень мало исследований (таких как это), которые показывают, что коллаген присутствует в желтке куриного яйца. А это плохо для нашего маленького желточного друга.Извини, приятель. Наш совет: , а не , рассматривать желток как источник пищи, богатый коллагеном. , просто недостаточно доказательств, чтобы доказать обратное. Но, тем не менее, ешьте его — желток содержит много полезных веществ, таких как основная масса яичного железа, фолиевой кислоты и витаминов!

    А как насчет яичного белка?

    Если вы покупаете яичные белки или заказываете на завтрак омлет с яичным белком, у нас есть еще «плохие» новости. Я имею в виду, что это плохо для коллагена, но не для вашего здоровья. К сожалению, яичные белки (как и желток) не содержат коллагена. может быть небольшими следами, оставшимися от мембраны, но точно так же, как и его приятель, желток — это не богатая коллагеном часть яйца.

    Хорошо, все дело в мембране яичной скорлупы. Но…

    Что делать, если я откажусь от мембраны при приготовлении утренних яиц?

    Если вам нравится больше всего, вы избавились от мембраны (которая представляет собой прозрачную пленочную подкладку), просто разбив яйцо и добавив желток и / или яичный белок в утренние яйца, форму для запекания и т. Д.Это довольно часто, но вы также саботируете удивительную возможность коллагена. Когда вы выбрасываете те, что выглядят пустыми скорлупами, большая часть этого удивительного коллагена тоже выбрасывается (вставьте здесь грустное лицо).

    Вы , может быть, получаете немного мембраны с помощью простого и традиционного действия взлома и сброса? Возможно. Мы не занимаемся изучением яиц, но, по нашим оценкам, вы получаете не более 20%. Опять же, просто безумное предположение с нашей стороны. Оставим науку ученым — просто пытаемся доказать свою точку зрения.🙂

    Если все эти разговоры о мембранах побудили вас к действию, не пропустите этот 90-секундный видеоролик о , как собрать мембрану из яичной скорлупы !

    Яйца и коллаген на вынос

    • Ешьте цельное яйцо — это одна из самых здоровых продуктов, которые вы можете положить в свой организм.
    • Если вы хотите получать коллаген из пищи, мембрана яичной скорлупы — это действительно единственный научно обоснованный способ получить коллаген (включая тип I, тип V и тип X) из яиц.
    • Если вы не хотите собирать собственные мембраны (мы вас не виним), добавьте мультиколлагеновый белок (например, наш!). Наша добавка премиум-класса содержит коллаген из мембран яичной скорлупы.

    Итак, выбросьте хлопья для завтрака, рогалики, кексы, овсяные хлопья и / или стакан OJ на 8 унций и обжарьте 6 яиц на сливочном масле (или остатках жира с бекона, вкуснятина). Это настоящий завтрак чемпионов. Прости, Пшеничный. На самом деле нет, нам не жаль. Смирись с этим.

    Honorable Mention: Мультиколлагеновый протеиновый порошок

    Да, наш продукт — еда. Хотя официально он не вошел в список, это необходимо отметить.

    Я бы хотел, чтобы наш неароматизированный мультиколлагеновый порошок (а также шоколадный, ванильный и клубничный лимонад) не считался добавкой, но, увы, FDA вынуждает нас быть добавкой. И это нормально, я полагаю, что наш продукт — это «промышленная» версия еды по сравнению с рибай сухого выдержки.

    Наш продукт готовится точно так же, как и костный бульон — горячая вода, кости и время. Но затем наш продукт обезвоживается и превращается в порошок (что означает, что мы являемся добавкой , а не технически пищевым продуктом ).

    Однако коллаген — это пища, а наша добавка — это не что иное, как коллаген, сделанный из источников высочайшего качества, которые мы можем найти. Без наполнителей, без добавок, ничего подделки. Только настоящий коллаген от настоящих животных с настоящими преимуществами коллагена!

    См. Наши рецепты коллагена, чтобы узнать о творческих способах использования этой пищи / добавки с другими продуктами питания. 🙂

    Продукты, НЕ содержащие коллаген (подсказка: некоторые зеленые, их можно найти в разделе о продуктах)

    В любой пище, кроме животного происхождения, нет коллагена.Коллаген имеет уникальный аминокислотный профиль, который содержится только в тканях и костях животных.

    Так же, как важно иметь точный список продуктов, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО содержат коллаген, то же самое верно и для продуктов, которые НЕ содержат коллаген.

    Вопреки многим источникам, которые вы, возможно, читали, коллаген не происходит (и не может) происходить из :

    .

    Тем не менее, мы живем в мире сверхвысоких технологий и манипулируем всем, поэтому стоит отметить, что у ученых действительно есть возможность «переупорядочить» аминокислотный профиль конопли, гороха и соевого белка, например, чтобы он был таким же. и последовательность как животный коллаген.

    Кто-нибудь из генетически модифицированного соевого коллагена?

    Но вернемся к фруктам, овощам, а не животной пище. В них могут быть витамины и минералы, которые связаны с производственным процессом нашего организма по созданию коллагена, но это все. В растениях нет коллагена, и нет такого понятия, как веганский коллаген. Любая статья, в которой говорится, что ешьте ягоды, цитрусовые или кешью, совершает огромный скачок, говоря, что это продукты с коллагеном.

    Заключительная мысль: сначала ешьте цельные необработанные продукты, а затем добавляйте добавки

    Помните, что я сказал о костном бульоне? Если я потерял вас раньше, когда предлагал есть почки и глазные яблоки, то вот это утверждение еще раз:

    Я предпочитаю пить костный бульон каждый день, чем принимать нашу добавку. Чарли

    Цельные необработанные пищевые продукты всегда будут преобладать и превосходить промышленные добавки. Они лучше. Период. Итак, если вы гуляете и спрашиваете себя:

    Какие продукты содержат коллаген?

    Ответ прост: костный бульон, некоторые виды мяса органов, мясо на костях (включая хрящи, кожу, кости, суставной материал) и яйца.

    Начни с еды.

    НО, если вы не хотите быть строгим плотоядным животным, ешьте коровьи сердца, яйца-пашот или пейте бульон каждый день — именно поэтому у нас есть потрясающая добавка с несколькими коллагенами.Вот как можно принимать коллагеновый порошок ( можно найти более десятка различных способов, ), и да, почти каждый может принимать коллаген.

    Принимайте его с удовольствием, ваше тело этого заслуживает, и вы будете благодарить нас, когда подойдете к старшим годам, все еще играя с внуками и обыгрывая своих детей в спорте.

    Добро пожаловать, мама и папа.

    Инфографика

    Вы можете поделиться ключевой информацией в статье «Какие продукты содержат коллаген?» статью на вашем собственном веб-сайте с этой красивой и простой для понимания инфографикой, просто следуйте этим инструкциям по внедрению.

    Скопируйте и вставьте этот код на свой веб-сайт:




    Пожалуйста, укажите в этом изображении ссылку на CBSupplements.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *