Применение душицы: Незаменимая трава для женского здоровья: все о пользе и вреде душицы

Содержание

Средство для купания Live Extract трава душицы 14стиков*2г 336

Нежная кожа ребёнка с первых дней жизни нуждается в защите. Целебные ванны из семи растительных экстрактов подарят комфорт и здоровье коже вашего малыша. Травы, которые традиционно применяли для оздоровления, теперь не надо заваривать! Достаточно растворить экстракт в воде и полезная ванночка для малыша готова. Нежная забота природы поможет сохранить и защитить здоровье кожи ребёнка.

LiveExtracts – уникальная инновационная технология изготовления растительных экстрактов, качество которых идентично качеству живого растения. Технология полностью соответствует теории комплексного воздействия целебного растения на организм человека. Растительные экстракты, полученные по этой технологии, высокоэффективны и очень удобны для применения. Это новейшая технология, позволяющая получить натуральные продукты с сохранением аминокислотного состава и всех биохимических компонентов живого растения. Белки, витамины, аминокислоты и пр. переходят в экстракт в том же качестве, количестве и соотношении, как в растущем растении.

Экстракты Мама и малыш безопасны, прошли государственную регистрации и клинические испытания. При производстве экстрактов использована чистейшая вода оз. Байкал и растения байкальского региона.

С экстрактами для купания Мама и малыш родители легко смогут справится с раздражениями и высыпаниями на коже малыша, помогут снять зуд и шелушение, успокоить, расслабить ребенка и мягко подготовить его к полноценному и здоровому сну.

Удобная форма выпуска – 1 пакетик – на 1 ванночку подарит комфорт при использовании и сэкономит время.

Более того, взрослые и сами смогут насладиться СПА процедурами в домашних условиях:

  1. Расслабиться и снять усталость, принимая ванну с нашими экстрактами.
  2. Снять боль в суставах.
  3. Подарить своей коже здоровый вид и сияние.
  4. Насладиться улучшенными косметическими средствами, добавляя наши экстракты в шампуни, маски, бальзамы, тем самым обогащая их состав витаминами, минералами и аминокислотами.  
  5. Мягко подготовить себя к здоровому сну.

Состав: 100% экстракт душицы травы

Ванночка с экстрактом душицы поможет вашему малышу расслабиться, уменьшит раздражение, ускорит заживление, улучшит сон, избавит от головной боли.

Рекомендуется при повышенной возбудимости у детей, при болях в мышцах и суставах, при перевозбуждении, при воспалительных, гнойничковых заболеваниях кожи, фурункулёзе.

Номинальное количество: 14 стиков по 2 г. Вес нетто: 28 гр.

Размер банки в см.:  16*6*6, размер стика 2,3*13

Способ применения:

Наполните ванночку водой комфортной для ребенка температуры. Растворите в ней содержимое одного стик-пакета. Длительность приема не ограничена, для достижения эффекта рекомендуется прием ванночки от 5 минут.

Ванна готова!

Условия хранения:

Храните в плотно закрытой упаковке, при комнатной температуре, в недоступном для детей месте. Продукт натуральный, возможно комкование. Если продукт скомковался, разомните руками стик-пакет.

Дата изготовления: указана на упаковке в формате ДД-ММ-ГГ

Срок годности: 2 года

Душица обыкновенная: лечебные свойства, применение

Фото: UGC

Душица обыкновенная многим известна как орегано. Это растение славится своими лечебными свойствами. В течение многих тысяч лет душица применялась в кулинарии, придавая блюдам особый аромат. Рассмотрим подробнее полезные и вредные свойства душицы. Узнайте, как правильно ее применять

для лечения организма.

Душица обыкновенная: полезные свойства, противопоказания

Это травянистое растение известно давно. Еще греки и римляне прославляли полезные свойства орегано, название которого с греческого oros и ganos переводится как — ‘гора’ и — ‘радость’.

Душица обыкновенная, описание которой можно отыскать в любой энциклопедии, также известна как испанский тимьян и дикий майоран. Многолетняя трава имеет прямостоячий стебель, а ее мелкие цветки собраны в соцветия.

Душица может использоваться как пряная добавка к блюдам, так и в качестве масла. В Средиземноморском регионе растение веками применялось для фитотерапии. Так ли универсальна душица? Полезные свойства травы не вызывают сомнений:

Трава душица: польза для организма

Только представьте, что в одной чайной ложке сушеного орегано содержится 8% суточной дозы витамина К. Уникальные качества растения подробно описаны в статье авторитетного ресурса NCBI.

Душица — трава, которая богата антиоксидантами. Они помогают устранить токсические вещества в организме. Вот какие еще полезные свойства душицы известны:

  • Антибактериальные. Такие свойства душице обеспечивают карвакрол и тимол, которые содержатся в эфирном масле. Простыми словами эти компоненты эффективно предотвращают развитие бактерий в мясных и молочных продуктах.
  • Противовоспалительные. Душица лекарственная содержит тимол и розмариновую кислоту. Исследования доказали, что эти компоненты предотвращают воспаления при артрите и астме.
  • Противогрибковые. Капсулы на основе растения используются для лечения хронического кандидоза.
  • Защита от рака. Трава душицы включает компоненты, предотвращающие повреждение ДНК в клетках. Также они позволяют блокировать развитие меланомы и рака кожи. При этом одно лишь употребление орегано вряд ли предотвратит заболевание, а вот разнообразная растительная диета поможет предупредить клеточные изменения.
  • Управление диабетом. Исследования моих коллег доказывают, что регулярное употребление листьев и масла орегано способствуют поддержке нормального уровня сахара в крови.
  • Помощь для пищеварительного тракта. Трава душица используется при расстройстве желудка, изжоге. Помогает уменьшить газы и успокоить вздутие живота.

Читайте также: Пшенная каша: польза и калорийность

Душица: возможный вред

Итак, душица, лечебные свойства которой описаны выше, может использоваться практически любым человеком. Но я рекомендую прежде всего проконсультироваться с врачом. Вот какие пункты должны вызвать сомнения перед применением:

  1. Предстоящая операция. Продукты душицы могут увеличить риск кровотечения.
  2. Нарушение свертываемости крови.
  3. Аллергия на растения семейства Lamiaceae.
  4. Расстройство желудка. Употребление может усилить эффект.

Также противопоказана душица обыкновенная при беременности и кормлении грудью. Если количество орегано превышает количество пищи, это может привести к выкидышу. Воздействие на детей при кормлении до конца не изучено. Эти факты подтверждают мои коллеги в статье для WebMD.

Свойства душицы пригодились и в косметологии, но перед использованием рекомендую разбавить масло другими маслами, например оливковым. Также можно развести водой на паровой бане. В общем, концентрация масла душицы не должна превышать 1%.

Душица обыкновенная: применение и эффективность

Рассмотрим, в каких целях может использоваться душица. Свойства растения позволяют применять его для оздоровления организма и кожи:

Душица: применение

Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, чаще всего люди используют траву для лечения:

  • кашля;
  • астмы;
  • бронхита;
  • симптомов менструальных спазмов;
  • головных болей;
  • высокого уровня холестерина.

В косметологии трава применяется для лечения:

  • акне;
  • перхоти;
  • угрей;
  • бородавок.

Также лечебные свойства душицы помогают при варикозе, лишае, псориазе, боли в мышцах.

Как правильно применять душицу? Самый распространенный способ — кулинария. Чаще всего листья растения добавляют в пасту и пиццу, а также для приготовления:

  • соуса, маринада к мясу;
  • теста для хлеба и другой выпечки;
  • салата;
  • посыпки для сыра, помидоров.

Вот в таких целях может применяться душица обыкновенная. Лечение и укрепление организма в таком случае является побочным эффектом. Кроме того, практика показывает, что орегано в сухом и свежем виде отлично сочетается с бобами, овощами, рыбой.

Также народная медицина советует заваривать чай из растения. Для этого:

  1. Возьмите 1 ч. л. сухого или 1 ст. л. свежего орегано.
  2. Залейте горячей водой на 10 минут.
  3. Пейте не более 3-х раз в день.

Лекарственное растение добавляется в таблетки и капсулы. Но об их применении лучше говорить с врачом. О рисках, преимуществах и способах употребления орегано с медицинской точки зрения описано в статье Натали Батлер для MedicalNewsToday.

Душица лекарственная: отзывы

Практика доказывает, насколько полезна душица. Отзывы о растении подтверждают это утверждение. Я говорю не только о своих пациентах, но и пользователях Сети, которые оставили свои комментарии. Так, Yunna.ekb отметила множество полезных свойств орегано и написала об использовании травы в своем отзыве:

Фото: irecommend.ru/Yunna.ekb: UGC

А вот alena_nik рассказала, как правильно собирать растение. Душица включена в травяные чаи, что делает их ароматными и полезными. Вот как она использует орегано:

Фото: irecommend.ru/alena_nik: UGC

Пользовательница Уфимочка делится секретами использования душицы для лечения кашля:

Фото: irecommend.ru/Уфимочка: UGC

Вот такая полезная трава душица. Лечебные свойства растения полностью не изучены, зато неоднократно доказаны пользователями.

Все же рекомендую не заниматься самолечением, а добавлять орегано только в качестве приправы к блюдам. В остальных случаях лучше проконсультироваться с врачом, поскольку неизвестно, как компоненты душицы будут воздействовать на ваш организм.

Читайте также: Ромашковый чай: польза и противопоказания

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Natalie Butler. What are the health benefits of oregano? // MedicalNewsToday. — 2020. — January 17. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/266259
  2. Nayely Leyva-López, Erick P. Gutiérrez-Grijalva, Gabriela Vazquez-Olivo, and J. Basilio Heredia. Essential Oils of Oregano: Biological Activity beyond Their Antimicrobial Properties// NCBI. — 2017. — Jun 14. — Режим доступа: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6152729/
  3. Oregano. Overview Information// WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-644/oregano
  4. Oregano. Review // MedlinePlus.— Режим доступа: https://medlineplus.gov/druginfo/natural/644.html

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/health/healthy-lifestyle/1852025-dusica-obyknovennaa-lecebnye-svojstva-primenenie/

Душицы трава пор. и гран. 1.5г №20

Состав

Душицы травы порошка — 80 %

Душицы травы резано-прессованной — 20 %

Лекарственная форма

порошок и резано-прессованная трава

Описание

Смесь кусочков стеблей, листьев, цветков с кусочками резано-прессованной травы различной формы. Цвет от коричневато- до серовато-зеленого с пурпурными, коричневато-пурпурными, коричневато-розовыми, беловатыми и коричневыми вкраплениями. Запах ароматный. Вкус водного извлечения горьковато-пряный, слегка вяжущий.

Фармакодинамика

Настой оказывает отхаркивающее, желчегонное, мочегонное, успокаивающее действие. Усиливает перистальтику кишечника и повышает секрецию желудочного сока, обладает умеренными противомикробными свойствами.

Трава душицы содержит эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды и другие биологически активные вещества.

Показания к применению

Применяют внутрь при заболеваниях верхних дыхательных путей (острый и хронический бронхит, ОРВИ), секреторной недостаточности желудочно-кишечного тракта, атонии кишечника, энтероколите, сопровождающемся запором и метеоризмом.

Местно — в виде примочек при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезе (атопическом дерматите).

Противопоказания

До настоящего времени случаи передозировки не зарегистрированы.

Применение при беременности и кормлении грудью

Применение в период грудного вскармливания возможно по согласованию с лечащим врачом.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции.

Взаимодействие

Не описано.

Способ применения и дозы

4 фильтр-пакета (6,0 г) помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипятка, накрывают и настаивают в течение 15 минут, периодически надавливая на пакетики ложкой, затем их отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Принимают внутрь в теплом виде по 1/4 — 1/2 стакана 2-3 раза в день за 15 минут до еды. Настой применяют местно в виде примочек. Курс лечения — 2 недели.

Перед применением настой рекомендуется взбалтывать.

Передозировка

До настоящего времени случаи передозировки не зарегистрированы.

Влияние на способность к вождению автотранспорта и управлению механизмами

Не изучено.

Форма выпуска

сырье растительное-порошок и резано-прессованное

Условия отпуска из аптек

Без рецепта

Условия хранения

В сухом, защищенном от света месте, приготовленный настой — в прохладном месте не более 2-х суток.

Хранить в недоступном для детей месте!

Срок годности

1 год 6 месяцев.Не использовать по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Производитель и организация, принимающие претензии потребителей

АО «Красногорсклексредства» 143444, Россия, Московская обл., г. Красногорск, мкр. Опалиха, ул. Мира, 25 Тел.: +7 (495) 705-93-80 Факс: +7 (495) 705-93-82

Как использовать свежий орегано

Возможно, вы встречали орегано только в качестве рыбных хлопьев, которыми вы посыпаете пиццу. И хотя он действительно является важным продуктом магазина ломтиков, его можно и нужно использовать для гораздо большего. Вяленые продукты, безусловно, имеют свое место (пицца, да, а также сухие терки, винегреты и соусы), но свежий орегано еще более мощный и универсальный. (Кстати, мы говорим здесь о средиземноморском орегано, будь то итальянском, турецком или греческом. Мексиканский орегано обладает схожим вкусом, но принадлежит к другому семейству.)

Хотя орегано в основном считается «выносливой приправой» (сродни розмарину и тимьяну), на самом деле он находится на грани между выносливостью и нежностью.

Это не просто один лагерь. Стебли достаточно толстые, чтобы ветки держались вместе при приготовлении, даже при длительном тушении или кипячении. Там, где кинза, укроп или базилик станут коричневыми и практически исчезнут при нагревании, орегано сохраняет свою форму. Тем не менее, листья, хотя и более плотные, чем шелковистые, все же достаточно нежные, поэтому их употребление в пищу не похоже на неприятное упражнение для челюсти.Это не похоже на розмарин или шалфей, которые довольно неприятны без тепла из духовки или плиты или очень, очень мелкой нарезки.

Этот белый песто получен из мелко нарезанного свежего орегано.

Фото Челси Крейг, Food Styling Кейт Бакенс

Вкус орегано также играет обе стороны. Свежие листья острые и настойчивые, иногда даже горькие или вяжущие. Они оживляют все, чем разбросаны, будь то пикантный салат из дыни или кусок рыбы, — и немного — это очень важно.Но в приготовленном виде его вкус смягчается, становясь землистым, но не агрессивно древесным. Он достаточно мощный, чтобы выдержать вкус блюд с ярким вкусом, таких как курица-гриль или жареный на медленном огне сладкий перец.

Эти куриные бедра на одной сковороде с лопнувшими помидорами, хариссой и фетой обладают преимуществом с двух сторон. Вы бросаете целую веточку орегано в чугунную сковороду с куриными бедрами, чтобы аромат сосны проник в куриный жир, проникнув в мясо и лопнувшие помидоры черри.Затем вы выбрасываете хромые остатки, кладете на тарелку курицу и рассыпаете сверху несколько свежих листьев для более свежего и резкого вкуса.

Вы можете даже поэкспериментировать с использованием обоих, практика, одобренная старшим редактором по кулинарии Молли Баз . «Если вы видите рецепт сушеного орегано, попробуйте также нарезать его свежими листьями», — говорит она. «В греческом салате? Вкусные! Нарезанный гарниром из петрушки на Свинине Марбелья? Почему нет!» Смешано с этой классической итальянской заправкой? Попробуй! » Просто помните, что свежие листья намного сильнее сушеных, поэтому действуйте осторожно.

Далее: посыпать кусок пиццы свежим и сушеным орегано. Теперь , это ресторан высокой кухни .

Go go oregano:

Куриные бедра на одной сковороде с лопнувшими помидорами, хариссой и фетой

В этом рецепте вы должны нарезать нулевое количество овощей. Какой ярлык? Харисса, североафриканский перечный соус, который придает аромат (так что вам не обязательно).

Посмотреть рецепт

10 способов использования орегано

Используйте орегано для вкусных блюд и питательных трав с помощью этих простых и быстрых идей.

Это многолетнее растение может быть плодовитым в домашнем саду, что дает нам множество способов проявить творческий подход к свежему орегано в сезон и отложить его на потом.

Замечательно использовать свежий орегано, когда он у вас есть. Однако, когда у вас будет отличный урожай, это легко отложить на потом.

Просто не забудьте высушить орегано, чтобы иметь его под рукой.

Лист для исследования трав

Подпишитесь и получите бесплатный лист для изучения трав

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Из сушеных листьев орегано можно будет потом готовить пищу или использовать для приготовления лечебных трав, когда позволит время. Используйте 1 чайную ложку сушеного орегано на каждую столовую ложку свежего орегано, как указано в рецепте.

Использование орегано в кулинарии

Орегано — вкусная, пикантная трава, идеально подходящая для томатных соусов, жареного с мясом и многого другого.

Песто

Из орегано можно приготовить вкусный песто, который легко заморозить партиями для зимнего использования.Просто измельчите его с чесноком, солью и маслом, чтобы приготовить его самостоятельно.

Вот несколько рецептов, которые следует учитывать:

Пикантный хлеб

Используйте свежий или сушеный орегано, чтобы хлеб был ароматным и подходил ко многим блюдам. Сильный вкус может превратить простой хлеб в нечто поистине фантастическое, а обычный суп — в нечто почти изысканное.

Просто добавьте немного свежего или сушеного орегано в свой любимый рецепт хлеба или попробуйте:

Сливочное масло

Сливочное масло — это просто масло, смешанное с травами, которое можно использовать для намазывания тостов, натереть мясо, смешать с овощами и т. Д.

Просто взбейте сливки вместе 1/4 стакана размягченного масла и 3-4 столовые ложки свежего нарезанного орегано.

Раскатайте размягченное масло в форме бревна в пергаментной бумаге и застыните в холодильнике или морозильной камере.

В качестве альтернативы можно использовать силиконовые формы для индивидуальных размеров порций.

Настоянный мед

Настоянный мед — это отчасти еда, отчасти лечебное средство на травах — на 100% вкусно.

Крутые листья орегано в меде для ароматной добавки к хлебу, соусам и многому другому.Это тоже отличный подарок для гурманов из вашего списка!

Это также прекрасный способ передать в организм некоторые антибактериальные свойства душицы.

Орегано для медицинских целей

Орегано исследовали на предмет его противогрибковых и антибактериальных свойств. Исторически он использовался для облегчения головной боли и многого другого.

Следующие ниже идеи помогут вам использовать душицу внутри и снаружи, чтобы помочь с распространенными недугами, с которыми время от времени сталкивается большинство домашних хозяйств.

Оксимел

Оксимел — это смесь трав, меда и уксуса.

Из него получается восхитительный лечебный напиток. Орегано обладает антибактериальными свойствами, что делает его отличным средством от простуды и гриппа.

Замените орегано на пчелиный бальзам в этом рецепте оксимеля и используйте немного орегано в простом лечебном средстве.

Орегано является противогрибковым средством, что делает его потенциальным союзником для людей, борющихся со ступнями спортсмена.

Просто погрузите орегано в уксус в течение нескольких недель, а затем процедите.Нанесите процеженный настой прямо на пораженные участки для естественного облегчения.

Чай для снятия головной боли

Орегано традиционно используется для облегчения головной боли.

Приготовьте чай орегано, замачивая 1 столовую ложку свежих листьев (1 чайную ложку сушеных) в 8 унциях воды на 5 минут. При желании подсластить медом орегано и медленно пить.

Естественная очистка

Поскольку орегано обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, он является отличным дополнением к домашним чистящим средствам.

Используйте пропитанный орегано уксус для мытья столешниц и других предметов. Сделайте чистящий порошок с орегано для мытья ванн, душевых и туалетов.

Оставь пчелам

Дайте орегано зацвести. Пчелы и другие опылители очень любят его, и это отличный источник пищи в конце лета и в начале осени, помогающий им пережить зиму.

Наблюдать за пчелами на цветках орегано и слушать их — это действительно расслабляющее и веселое дневное занятие.

Поделиться — это забота!

8 Польза и применение орегано

Орегано — важная часть средиземноморской диеты. Хотя он делает ваши рецепты вкусными, он также имеет много преимуществ для здоровья. Он может обладать потенциальными антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Кроме того, орегано может улучшить пищеварение. Он также может помочь в лечении диабета, облегчении симптомов депрессии и улучшении здоровья сердца.

Что такое орегано?

Орегано — популярное растение, научное название которого — Origanum vulgare.Это помогает улучшить вкус еды, а также улучшить общее состояние здоровья.

Орегано произрастает на юго-западе Евразии и в Средиземноморье. Он был кулинарным ингредиентом и вариантом альтернативной медицины на протяжении тысячелетий. Интересно, что он тесно связан с мятой, поскольку принадлежит к тому же семейству — Lamiaceae. По этой причине они имеют много схожих органических компонентов и имеют одинаковую пользу для здоровья. [1]

Листья — наиболее часто используемая часть растения.Его вкус варьируется от горького, пикантного и терпкого до сладкого и мягкого. Вкус зависит от климата, в котором она растет. Аромат и вкус травы лучше в сушеном виде, чем в свежем.

Помимо использования в качестве травы, он также доступен в других формах, таких как эфирное масло и капсулы. Масло орегано — это чрезвычайно концентрированная форма орегано, и, поскольку оно очень сильнодействующее, его всегда следует разбавлять. [2]

] 9014, общий рацион [г] 9015 цинк ] Витамин C [мг] Пантеновая кислота [мг] мг. 0.92 ] мкг] 170382 7 всего насыщенный [г] 16: 0 [г] 18: 1 г] фениланин .45 48 0,52 4 0,52

Пищевая ценность


Специи, орегано, сушеные

Размер порции: 100 г 1 чайная ложка, листья (1 г) 1 чайная ложка, молотая (1.8 г)
Питательные вещества Значение
Вода [г] 9,93
Energy 265
Energy14 11015 Energy14 11015 9
Общий липид (жир) [г] 4,28
Зола [г] 7,87
Углеводы, разность [г]
42.5
Сахаров, всего, включая NLEA [г] 4,09
Сахароза [г] 0,91
Глюкоза (декстроза) [г] 1,9145
1,13
Галактоза [г] 0,15
Кальций, Са [мг] 1597
Железо, Fe [мг] 36,8
270
Фосфор, P [мг] 148
Калий, K [мг] 1260
Натрий, Na [мг] 25
2.69
Медь, Cu [мг] 0,63
Марганец, Mn [мг] 4,99
Селен, Se [мкг] 4,5
2,3
Тиамин [мг] 0,18
Рибофлавин [мг] 0,53
Ниацин [мг] 4,64
4,64
Витамин B-6 [мг] 1,04
Фолат, всего [мкг] 237
Фолат, пищевой [мкг] 237
237
Холин, общий [мг] 32,3
Бетаин [мг] 9,8
Витамин A, RAE [мкг] 8
1007
Каротин, альфа [мкг] 20
Криптоксантин, бета [мкг]
Витамин A14 4 909

8 + зеаксантин [мкг]

1895
Витамин Е (альфа-токоферол) [мг] 18.26
Токоферол, гамма [мг] 24,42
Токоферол, дельта [мг] 0,92
Витамин К (филлохинон) [149159 9015 9015 9014 кислоты
1,55
10: 0 [г] 0
12: 0 [г] 0,25
14: 0 [г] 0
0.79
18: 0 [г] 0,51
Жирные кислоты, мононенасыщенные, всего [г] 0,72
16: 1 [г] 0
0,71
18: 1 c [г] 0,71
Жирные кислоты, полиненасыщенные полиненасыщенные [г] 1,37
18: 2 [г] 0,7 18: 3 [г] 0,62
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) [g] 0.62
Фитостерины [мг] 203
Триптофан [г] 0,2
Треонин [г] 0,32
Лейзоль [г] 0,78
Лизин [г] 0,5
Метионин [г] 0,13
Цистин [г] 0,11
Тирозин [г] 0,3
Валин [г] 0,59
Аргинин [г] 0,45
Гистидин 905 905 905 [г] 0,5
Аспарагиновая кислота [г] 1,01
Глутаминовая кислота [г] 0,98
Глицин [г]
1.71
Серин [г] 0,31
Источники: USDA [3]

Орегано

Орегано содержит несколько интересных и полезных питательных веществ. Чайная ложка сушеных листьев орегано содержит белок, клетчатку и углеводы. Это хороший источник таких минералов, как кальций, магний, фосфор, калий и железо. Он содержит множество других питательных веществ и соединений, таких как витамин К, лютеин, зеаксантин, бета-каротин и фолиевая кислота. [4]

Эфирные масла этой травы содержат терпены, такие как тимол, оцимен, карвакрол, лимонен, кариофиллен и терпинен. Эти соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. [5]

Польза орегано для здоровья

Орегано имеет следующие преимущества для здоровья:

Возможно, богат карвакролом

Орегано является богатым источником соединения под названием карвакрол. Он также содержится во многих ароматических растениях, таких как тимьян, бергамот и перец.Исследования показывают, что он обладает терапевтическими свойствами и используется в народной медицине для лечения многих заболеваний. [6]

Многочисленные исследования показывают, что карвакрол обладает потенциально антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами. Он также помогает в борьбе с болезнями, связанными с образом жизни, и болезнями пищевого происхождения. [7] [8]

Свежий, а также сушеный орегано используется в средиземноморской кухне. Фото: Shutterstock

Потенциальная антибактериальная активность

Орегано может обладать потенциальными антибактериальными и противомикробными свойствами.

Исследования, опубликованные в журнале Process Biochemistry , показывают, что эти свойства могут быть связаны с присутствием в траве тимола и карвакрола. Эти соединения могут помочь защитить организм от широкого спектра бактерий, которые могут поражать кожу, кишечник и другие части тела. [9] [10]

Кроме того, недавнее исследование 2019 года показало, что эти соединения помогают предотвратить развитие бактерий Staphylococcus aureus (S. aureus) в молочных и мясных продуктах. [11]

Исследования, проведенные Гарвардской медицинской школой, показали, что масла душицы способны бороться с 11 микробами, у которых выработалась устойчивость к антибиотикам. [12]

Хотя эти свойства душицы и других его форм являются потенциально терапевтическими, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, может ли диетическое добавление этой травы быть полезным.

Может облегчить депрессию

Орегано и его эфирное масло могут помочь поднять настроение.

Исследование, проведенное на крысах в 2019 году, показало, что эфирное масло орегано может помочь в снижении депрессивного поведения, которое возникает в результате хронического непредсказуемого стресса (CUS). [13]

Карвакрол, содержащийся в этой траве, связан с повышением уровня дофамина у мышей. Также обнаружено, что он помогает вызвать чувство благополучия при регулярном приеме в низкой концентрации. [14] [15]

The British Journal of Nutrition [16] также предполагает, что экстракты из листьев душицы могут помочь в улучшении психического здоровья.

может помочь в лечении диабета

Трава душицы может помочь вам в лечении диабета.

В исследовании 2019 года упоминаются некоторые антидиабетические эффекты in vitro и in vivo этого растения. Было обнаружено, что орегано помогает снизить высокий уровень сахара в крови. [17]

Диабет 1 типа — это аутоиммунное воспалительное заболевание. Исследования показывают, что экстракты орегано помогают облегчить его за счет антиоксидантных и противовоспалительных свойств. [18]

Может помочь пищеварению

В чайной ложке орегано содержится около 0.5 граммов клетчатки. Хотя это небольшое количество, оно может оказать серьезное влияние на вашу пищеварительную систему.

Клетчатка является важным элементом здоровой пищеварительной системы, поскольку она может увеличивать объем стула и стимулировать перистальтику, которая перемещает пищу по пищеварительному тракту и эффективно выводит ее из организма. Кроме того, клетчатка помогает поддерживать здоровье кишечника и увеличивает усвоение питательных веществ, поэтому еда, которую вы едите, делает для вас больше! [19]

Может улучшить здоровье сердца

Орегано может помочь защитить ваше сердце.

Многочисленные исследования показывают, что экстракты орегано могут помочь в регулировании кровяного давления. [20]

Он также помогает уменьшить гиперлипидемию, состояние, характеризующееся высоким уровнем жира в крови. [21]

Хотя многие эфирные масла из трав помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, было проведено не так много исследований экстрактов орегано или эфирных масел.

Возможный антиоксидантный потенциал

Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в журнале Plants командой мексиканских исследователей, травы, такие как орегано, содержат флавоноиды и фенольные кислоты, которые помогают облегчить хронические заболевания. [22]

Орегано также содержит розмариновую кислоту и тимол. Оба они действуют как мощные антиоксиданты, которые помогают снизить окислительный стресс в организме. Таким образом, добавление его в свой рацион может помочь улучшить вашу иммунную систему! [23]

Орегано Используется для придания вкуса всему, от супов, соусов и карри до мясных блюд, пиццы, пасты, овощей и даже салатов. Орегано обладает сильным вкусом. Поэтому не забудьте добавить небольшое количество и при необходимости постепенно увеличивать.

Ниже описаны простые способы использования орегано в различных рецептах.

  • Салаты : Добавьте в салаты немного свежих листьев орегано.
  • Соусы : Вы можете использовать сушеный орегано в своих соусах для дополнительного аромата.
  • Приправа : Орегано — отличный способ приправить жареные блюда, такие как жареный цыпленок или брюссельская капуста.
  • Топпинг : можно мелко нарезать орегано и добавить его в пиццу, карри и супы.

Также вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать.

Совет: 1 чайная ложка сушеного орегано = 1 столовая ложка свежего орегано

Если вы ищете удобные заменители орегано, вот некоторые из них.

Предупреждение : Орегано, вероятно, безопасен для большинства людей. Однако, если вы принимаете лекарства от нарушений свертываемости крови или диабета, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать их. [24]

Люди, страдающие аллергией на мяту и другие травянистые многолетние растения, могут испытывать некоторый дискомфорт во время еды или прикосновения к орегано.Он не известен как аллергенное вещество. Также симптомы аллергической реакции на это растение очень легкие. [25]

Итак, добавьте немного орегано в следующий прием пищи и ощутите его пользу для здоровья.

Как используется орегано? Каковы его преимущества для здоровья?

Это не просто отличная приправа для пиццы. Орегано — лекарственное средство , пряность со специями.

Греки использовали экстракты его листьев для облегчения боли, менструации , несварения желудка и микробных инфекций .Вот почему его обычно добавляют в средиземноморские продукты (1).

Современные исследования показывают присутствие полифенолов в листьях душицы (1). В правильных дозах эти полифенолы могут избавить вас от перхоти и кожи! Вот эксклюзивное чтение орегано и его преимуществах , приготовлении и хранении советов и побочных эффектах.

Начать прокрутку!

Что такое орегано?

Строго говоря, орегано — это скорее аромат , чем трава.Приблизительно 60 видов растений, которые имеют схожий вкус и цвет, часто называют «орегано» (1).

Этот ароматизатор в основном получен из нескольких видов растений Origanum и Lippia . Вид Origanum произрастает в частях Европы, , Азии, и средиземноморских стран . Вид Lippia можно найти в Mexico (2).

Традиционная Китайская и европейская медицина использовали орегано для лечения кашля, , астмы, диареи, боли в желудке и менструальных воспалительных заболеваний, расстройств.Говорят, что греки использовали кремы с орегано , , на язвы и , ноющие мышцы, (1), (3).

Таким образом, орегано широко используется в современной средиземноморской кухне. Биоактивные ингредиенты этих растений придают им антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства. Эти травы используются в качестве натурального ароматизатора и консерванта в некоторых пищевых продуктах.

В зависимости от происхождения и биохимического состава орегано делится на несколько разновидностей, которые продаются под разными названиями.

Какие бывают виды орегано?

Два основных сорта орегано — это европейский и греческий .

Европейский душица (также известная как дикий майоран или зимний душица) происходит от Origanum vulgare . Греческий душица (также известная как душистый майоран или майоран горшечный) происходит от Origanum heracleoticum (2).

Еще один популярный сорт — мексиканский орегано.Он получен из Lippia graveolens и широко известен как мексиканский шалфей, мексиканский майоран или мексиканский дикий шалфей (2).

Европейский орегано в основном производится в Греции , Италии , Испании , Турции и США. А мексиканский орегано (очевидно!) Родом из Мексики.

Все сорта душицы богаты эфирными маслами . Эти масла содержат биоактивных ингредиентов , которые придают специи аромат и лечебные свойства .

Таким образом, известно, что европейские и греческие разновидности орегано обладают пищеварительными, стимулирующими и дезинфицирующими свойствами.

В следующем разделе вы узнаете, как орегано приносит пользу вашему здоровью, а также получите научные данные. Продолжайте прокручивать!

Как орегано приносит пользу вашему здоровью?

Орегано является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством. Он снимает менструальных дискомфортов, , мышечных болей и респираторных заболеваний, заболеваний.

1. Снимает боль и воспаление

Оксид азота, простагландины и свободные радикалы являются общими провоспалительными факторами, которые производит ваше тело. Доказано, что свежие и сушеные экстракты орегано контролируют производство таких соединений (4).

Кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кверцетин , лютеолин и их производные в орегано играют активную роль в уменьшении боли и воспаления. Карвакрол , основной компонент его эфирного масла , может излечивать ран, , порезы, язвы желудка , и рак (4), (5).

Таким образом, орегано может помочь облегчить воспалительные заболевания, такие как ревматоидный артрит , менструальные спазмы , мышечные боли, зубная боль и укусы насекомых. Вы также можете приготовить формулы для местного применения на основе орегано , такие как крем , лосьон или разбавленное масло, для наружного применения (6).

2. Лечит микробные инфекции

Эфирное масло душицы обладает сильным антимикробным действием. За этот эффект ответственны карвакрол и тимол — его активные компоненты. Они изменяют проницаемость бактериальных и грибковых клеток. Это приводит к утечке и их клеточного содержимого, что приводит к их гибели (7), (8).

Другой механизм, который использует орегано, — это высвобождение свободных радикалов . Ваше тело высвобождает эти реактивные молекулы, чтобы уничтожить этих патогенов .Этот механизм имеет место в основном в вашем кишечнике . Однако эти свободные радикалы токсичны для вашего тела (8).

Так как орегано и его масло богаты антиоксидантами , употребление любого из них удаляет этих токсинов из вашей системы (8). Таким образом, эта специя служит пищевым консервантом , а также антимикробным агентом (7), (8).

3. Устраняет проблемы с перхотью и кожей головы

Листья душицы являются резервуарами эфирного масла.Использование экстрактов листьев орегано на волосах и коже головы показало положительный эффект в некоторых исследованиях. Испытуемые продемонстрировали заметное снижение на , , , перхоти, в течение 7 дней лечения (9).

Масла орегано обладают противогрибковой активностью . Их компоненты могут убивать грибы, принадлежащие к видам Penicillium и Fusarium . Вы можете сделать более дешевый шампунь против перхоти или масло , используя листья орегано (9).

Содержащиеся в них карвакрол и тимол отвечают за это свойство. Добавьте к этим препаратам кокосовое масло, камфору, листья / цветы гибискуса и листья орегано, чтобы предотвратить микробных инфекций кожи головы и сохранить здоровье волос (9).

4. Мощный антиоксидант

Орегано содержит фенольных соединений и витаминов , которые препятствуют образованию и накоплению свободных радикалов. Экстракты этой специи на водной основе могут удалить до 70% супероксидных (вредных) ионов (10), (11).

Они также химически улавливают ( хелат ) ионы металлов, например железа . Избыток этих ионов металлов имеет вредных эффектов на ваш метаболизм.

Химический анализ выявил присутствие витамина Е (производных токоферола) в листьях душицы. Эти активные молекулы ингибируют перекисное окисление липидов . Это может остановить воспаление в жизненно важных органах, в конечном итоге защитив вас от ожирения, атеросклероза, диабета и болезни Альцгеймера (11), (12).

5. Может лечить кожные заболевания

Противовоспалительное и антимикробное свойство душицы помогает заживлению ран. Некоторые исследования утверждают, что эта специя может лечить псориаз , экзему , сыпь и некоторые кожные заболевания. Тем не менее, недостаточно доказательств, доказательств этого заявления (9).

Масло орегано известно своими антисептическими свойствами. Местное использование кремов , , мазей и лосьонов , , содержащих это масло, может облегчить инфекцию кожи и воспаление (13).

Он также может восстанавливать и реконструировать поврежденных тканей. При дальнейших исследованиях и испытаниях экстракты орегано могут быть использованы в продуктах по уходу за кожей для детей и взрослых (5).

6. Лечит грипп и вирусные заболевания

Карвакрол в экстракте орегано демонстрирует противовирусных свойств . Клинические исследования сообщают, что эта активная молекула напрямую нацелена на РНК (генетический материал) некоторых вирусов. Это нарушает их процесс , заражая человеческую клетку-хозяин (14).

Одной из наиболее распространенных и частых вирусных инфекций, с которыми мы сталкиваемся, является простуда . Употребление орегано во время приступа гриппа может уменьшить тяжесть кашля , боли в горле и лихорадки. В этом случае лучше всего подойдет свежезаваренный горячий чай с орегано (15), (16).

Мексиканское масло орегано может подавлять другие вирусы человека, такие как HIV и Rotavirus . Необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить его противовирусное действие на вирус простого герпеса (ВПГ), вирусы гепатита и респираторные вирусы человека (17).

Знаете ли вы?

Слово «орегано» по-гречески означает «радость гор».
Греки считали, что коровы, пасущиеся на полях орегано, производят более вкусное мясо.

Активные молекулы в листьях душицы, такие как карвакрол и тимол, несут ответственность за эти преимущества. Но дело не только в этих двух соединениях. Эта специя имеет богатый пищевой профиль , содержащий полифенолов и микроэлементов .

Прокрутите вниз, чтобы узнать больше о его полном пищевом профиле.

Профиль фитонутриента орегано

8 жира04 , P 03 9015 9015 9015 пантеновая кислота.009 9015 мкг
OREGANO (сушеные листья)
Питательный Единица 1 чайная ложка, листья = 1,0 г
Энергия ккал 3
Энергия кДж 11
Белок г 0,09
Зола г 0,08
Углеводы, по разнице г 0,69
Клетчатка, всего диетическая г 0,4 0,04
Сахароза г 0,01
Глюкоза (декстроза) г 0,02
Фруктоза г01
Минералы
Кальций, Ca мг 16
Железо, Fe мг 0,37
Магний, Магний, Mg мг 1
Калий, K мг 13
Натрий, Na мг 0
Цинк, цинк
Медь, Cu мг 0,006
Марганец, Mn мг 0,05
Витамины
Тиамин мг 0,002
Рибофлавин мг 0,005
Ниацин мг 0,046
Витамин B-6 мг 0,01
Фолат, всего мкг 2
Фолат, пищевая мкг
2
Холин, всего мг 0,3
Бетаин мг 0,1
Витамин A, RAE мкг 10
Витамин A, МЕ МЕ 17
Лютеин + зеаксантин мкг 19
18
Токоферол, гамма мг 0,24
Токоферол, дельта мг 0,01

Различные сорта душицы имеют разную концентрацию фенольных соединений. Обычно встречаются классы фенольных кислот , эфиров и их гликозидов, флавоноидов и стероидов (18).

Фенольные кислоты включают розмариновую кислоту, кофейную кислоту, протокатехиновую кислоту и литоспермовую кислоту (18).

Терпеноиды / терпены, такие как сабинен , 1,8-цинеол, цимен, кадинен, оцимен , кариофиллен , гермакрен D, лимонен , бисаболен, линалоол, спатуленол, и карвакрол , тимол и тимол и карвакрол также обнаружен в орегано (18) (19).

Флавоноиды, в том числе апигенин , лютеолин , хризоэриол, диосметин, кверцетин , эриодиктиол, космоцид и виценин-2, также широко представлены в этих листьях (18).

Орегано классифицируется как пряность, так как он обладает таким мощным и насыщенным биохимическим профилем. Неудивительно, что это неотъемлемая часть многих блюд мировой и местной кухни!

Разве вы не хотите знать, как использовать его в кулинарии? Прочтите следующий раздел, чтобы узнать, как это сделать!

Как использовать орегано в кулинарии

Свежий орегано можно использовать ближе к концу — как гарнир из кинзы. Сушеные листья следует добавить в начало , чтобы тепло высвободило все его ароматы.

Свежий / сушеный орегано можно использовать следующим образом:

  • Посыпать им пиццу, , салаты, , супы и
  • Используйте его для придания вкуса омлетам, , фриттатам и тушеным овощам. (жаркое движение).
  • Мариновать мясо и курицу со свежим измельченным орегано и другими специями.
  • Добавьте его в качестве завершающего штриха к домашнему чесночному хлебу .
  • Положите несколько веточек свежего орегано в емкость с оливковым маслом .Орегано-оливковое масло , настой готов! Вы можете готовить, заправлять салаты, а также применять как местное антисептическое / увлажняющее средство.
  • Винегреты с орегано добавляют глубину итальянским блюдам.

Вот быстрый и вкусный рецепт с орегано. Почему бы тебе не попробовать прямо сейчас?

Sizzling Barbeque Chicken — Italian style

What You Need
  • Лимонный сок: 1 стакан
  • Растительное / оливковое масло:-½ стакана
  • Уксус: стакана
  • Сушеный орегано: 1 столовая ложка
  • Чесночный порошок: 2 чайные ложки
  • Цыпленок: 1, разрезанный на кусочки
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Миска для смешивания: большая
  • Открытый гриль или аналогичное оборудование для гриля
Let’s Make It!
  1. В большую миску добавьте лимонный сок, растительное масло, уксус, орегано и чесночный порошок.Хорошо перемешайте содержимое. (Если вам удастся получить свежие листья орегано, мелко нарежьте их перед добавлением.)
  2. Добавьте кусочки курицы в смесь.
  3. Приправить солью и перцем.
  4. Тщательно погрузите кусочки в маринад, чтобы они покрылись равномерно.
  5. Накрыть крышкой и замариновать в холодильнике минимум на 1 час. (Ночное маринование даст наилучшие результаты)
  6. Разогрейте уличный гриль на сильном огне / температуре. Слегка смажьте решетку гриля.
  7. Когда гриль будет готов, осторожно выложите маринованные кусочки курицы на решетку.
  8. Во время приготовления периодически смажьте курицу оставшимся маринадом.
  9. Готовьте курицу, пока она не перестанет быть розовой и сок не станет прозрачным.
  10. Переложите приготовленные кусочки на сервировочное блюдо.
  11. Наслаждайтесь этим цыпленком барбекю в итальянском стиле с рисом или отдельно с соусом по вашему выбору.

Та-да!

От одного чтения этого у меня в животе заурчало от голода! Этот рецепт заставит вас захотеть еще больше — благодаря цедре и пуншу, которые упакованы в орегано.

Так как он придает еде взрывной вкус, лучше всего запастись душицей в кладовой.

Прежде чем отправиться за покупками, прочтите следующий раздел. Советы могут пригодиться.

Как выбрать и хранить лучший орегано

  • Выбирайте свежий орегано вместо сушеного. У него более глубокий вкус.
  • Листья свежие орегано должны выглядеть яркими и яркими зелеными . Стержни должны быть твердыми .
  • Отбросить те, у которых темных пятен или пожелтение .
  • При покупке сушеного орегано постарайтесь выбрать тот, который помечен как « органически ». Эти продукты не содержат радиации, пестицидов и т.д. это в холодильнике .
  • Вы также можете заморозить листья — целые или нарезанные — в герметично
  • Еще один интересный способ заморозить орегано — это лотки для кубиков льда .Положите в каждый кубик свежие листья орегано. Залейте в них воду или запас и заморозьте. Используйте эти замороженные кубики орегано при приготовлении супов или рагу .
  • Храните сушеный орегано в плотно закрытой стеклянной емкости в прохладном, темном, сухом месте. При хранении таким образом он хранится около 6 месяцев.

Как сушить свежие листья орегано

  1. Снимите крошечные листья со свежих стеблей орегано и просушите их отдельно.
  2. Или высушите весь стебель, а затем раскрошите хрустящие листья. Вам нужно будет повесить связки этих стеблей и дать им высохнуть примерно на две недели. Неплотно оберните эти связки бумажным пакетом, чтобы собирать опавшие листья.
  3. Для тех, кто хочет быстро высушить орегано, используйте микроволновую печь или пищевой дегидратор. Периодически переворачивайте стебли / листья, чтобы подвергать их воздействию воздуха и тепла.
  4. Высушенные остатки стеблей можно положить в кирпичную печь, гриль или коптильню. Приготовленное на них мясо будет улавливать мягкий травяной аромат этих стеблей.

Орегано с его прекрасным сроком годности и отличными возможностями хранения никуда не денется!

Но полезно ли часто есть орегано? Есть ли предел потребления и есть ли побочные эффекты, связанные с этой травой? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Сколько душицы безопасно есть? Есть ли побочные эффекты от употребления орегано?

Орегано и его масло безопасны при пероральном приеме перорально в продуктах .

При приеме отдельно в лекарственных количествах в качестве добавки, возможно, это безопасно.Но данных недостаточно, доказывает его эффективность (20).

Однако орегано — сильнодействующее средство emmenagogue . Он стимулирует менструации и сокращений матки (абортивное средство). Следовательно, беременных, женщин и молодых матерей, должны избегать употребления его в больших количествах (20).

Если у вас аллергия на такие травы, как базилик, мята, шалфей или лаванда, у вас также может быть аллергия на орегано. Наблюдайте, как ваше тело на это реагирует (20).

Передозировка этой травы может вызвать боль в животе и проблемы с пищеварением . Кроме того, нанесение концентрированных или окисленных масел или кремов на основе орегано может вызвать раздражение. Хотя эти побочные эффекты еще не доказаны, лучше перестраховаться, чем сожалеть (21).

Резюме

Орегано является одним из основных продуктов средиземноморской диеты. Его антиоксидантная и антимикробная активность увеличивает его ценность как пищевой добавки и терапевтического агента .Традиционная и современная альтернативная медицина использует орегано для лечения гриппа, кашля, лихорадки и менструальных спазмов.

Но прежде чем использовать орегано или его экстракты, проконсультируйтесь со своим врачом , чтобы узнать его безопасность и дозировку для вашего организма. С согласия врача вы можете принимать и применять эту траву, чтобы получить здоровую кожу и волосы .

Если у вас есть какие-либо вопросы о душице, пожалуйста, используйте раздел комментариев, чтобы связаться с нами.Мы также будем рады услышать от вас честные отзывы и предложения.

До следующего раза наслаждайтесь готовкой с огромным количеством специй!