Можно ли мюсли заваривать кипятком: Как готовить мюсли?

Содержание

Как готовить мюсли?

О том, насколько полезны мюсли для здоровья человека, знают уже и взрослые, и дети. Более идеального завтрака, который бы обеспечивал организм всеми необходимыми полезными веществами, еще не придумали.

Но далеко не все люди знают, как правильно готовить мюсли, чтобы они получались еще и вкусными, поэтому отказываются от этого отличного блюда. Если вы любите мюсли или только собираетесь сделать их частью своего рациона, подобранные нами рецепты будут как раз кстати.

Мюсли с кефиром

Этот вариант завтрака хорош не только тем, что ваш организм получает одновременно и клетчатку и кисломолочные бактерии, но и тем, что он очень быстро и легко готовится. Вам просто нужно взять мюсли, количество зависит от вашего аппетита, и залить их кефиром. Главное сделать это нужно заблаговременно и поставить блюдо ненадолго в холодильник, чтобы оно пропиталось. Если вы утром собираетесь в ускоренном темпе, то приготовить мюсли можно с вечера и утром наслаждаться прекрасным завтраком.

Как готовить мюсли с молоком?

Приготовление мюсли с молоком тоже не требует больших затрат времени и сил. Если вы любите кипяченое молоко, то просто залейте им мюсли, дайте настояться пару минут и кушайте. Если же вы не воспринимаете кипяченое молоко, то мюсли можно залить и обычным холодным, но тогда настаиваться они будут немного дольше.

Как готовить мюсли на воде?

Мюсли на воде можно сделать несколькими способами. Первый – залейте их обычной кипяченой водой, выдавите сок половинки лимона и, накрыв крышкой, поставьте все это на ночь в холодильник. Утром такие мюсли можно есть, добавив в них джем, варенье или мед.

Второй способ более быстрый. С утра закипятите воду, залейте ею мюсли, накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут. После этого можете также добавить мед или варенье и завтракать.

Мюсли с йогуртом

Ингредиенты:

  • ягодный йогурт – 200 мл;
  • мюсли – 50 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • желатин – 10 г;
  • молоко – 50 мл;
  • черный или молочный шоколад – 50 г.

Приготовление

Шоколад натрите на терке. Орехи измельчите. Мюсли соедините с йогуртом, а желатин растворите в подогретом молоке. После этого медленно влейте его в смесь йогурта с мюсли и перемешайте все до получения однородной массы.

Возьмите глубокую стеклянную пиалу или вазочку и налейте в нее 1/3 получившейся массы. Поставьте ее в морозилку минут на 10, затем достаньте и посыпьте измельченными орехами и шоколадом. Потом налейте еще 1/3 часть йогуртовой массы и снова отправьте в морозилку на 10 минут. После этого опять посыпьте орехами с шоколадом, вылейте остатки смеси и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.

По прошествии этого времени можете наслаждаться прекрасным десертом.

Мюсли с фруктами

Ингредиенты:

  • мюсли – 3 ст. ложки;
  • йогурт или кефир – 150 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • клубника – 100 г.

Приготовление

Мюсли соедините с сахаром и йогуртом (или кефиром). Яблоко натрите на крупной терке, а клубнику порежьте маленькими кусочками. Смешайте фрукты с мюсли и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Если вы не любите клубнику или яблоко, или просто предпочитаете другие фрукты, то можете поэкспериментировать с любыми их сочетаниями.

Мюсли с медом

В некоторых уже готовых мюсли в качестве подсластителя используется сахар, что делает их не такими уж полезными. Если же вы покупаете или сами делаете мюсли без сахара, но все таки хотите, чтобы они были более сладкими и приятными на вкус, то в этом вам лучше всего поможет мед. Мюсли с медом можно заливать холодным или горячим молоком, кипятком, йогуртом или кефиром, все зависит от ваших предпочтений.

Ну а если вы не хотите кушать мюсли ежедневно, то разбавьте свое меню творожным суфле и фруктовым супом!

 

Как приготовить мюсли на завтрак?

Как приготовить мюсли на завтрак?

Чтобы приготовить мюсли своими силами, нужно запастись некоторым количеством ингредиентов. Вы вполне можете приобрести их впрок, и каждое утро радовать себя и семью вкусным и полезным завтраком. 

Так на одну порцию мюслей вы можете взять горсточку овсяных хлопьев быстрого приготовления (идеальным вариантом станет продукт Геркулес), а также щепотку изюма, пару грецких или миндальных орешков и разные сухофрукты на выбор. В качестве последнего ингредиента вы можете использовать чернослив, финики, курагу, манго и пр. 

Лучше всего заваривать мюсли не кипятком, а прохладной предварительно вскипяченной водой, так все ингредиенты сохранят максимальное количество полезных веществ. Измельчите орешки, соедините их с изюмом, другими сухофруктами и хлопьями, после чего залейте их водой так, чтобы жидкость покрыла содержимое тарелки примерно на сантиметр. 

С утра мюсли будут полностью готовые, добавьте в них половинку любого свежего фрукта, к примеру, половинку банана, груши либо яблока. По желанию можете подсластить свой завтрак медом. 

В качестве основы для мюсли можно использовать и другие продукты – смесь хлопьев из разных злаков и пр. Для заливки приготовленного состава можно применять также молоко, однако такую манипуляцию лучше проводить с утра, используя кипящее молоко, в противном случае ваша каша может попросту прокиснуть за ночь. Приготовленные мюсли также можно сочетать с йогуртом либо кефиром. Подобные варианты являются особенно популярными среди девушек, желающих избавиться от избыточного веса. Есть также более экзотические варианты приготовления такого завтрака, к примеру, на основе апельсинового сока. Конечно, вы можете приобрести в магазине уже готовые мюсли, которые нужно лишь залить молоком либо кипятком, и спустя пару минут они уже будут готовы к потреблению. Однако в качестве и полезности такого продукта нельзя быть уверенным. Куда лучше приготовить мюсли своими силами, во-первых, это обойдется вам дешевле, а во-вторых, вы точно будете знать состав и качества полученного состава. 

как приготовить, с чем едят, польза и вред

Во всем мире мюсли — один из самых любимых продуктов для здорового завтрака. Вкусные, полезные для фигуры и для самочувствия, сытные, изысканные и недорогие, мюсли — идеальное начало дня. Почему мюсли считаются основой правильного завтрака, насколько заслужена эта слава диетического суперпродукта и как его приготовить?

Полезны ли мюсли на завтрак: уж сколько раз твердили миру

Диетологи единодушны — завтракать необходимо. И не только потому, что человек, лишенный завтрака, к обеду становится настолько голодным, что съедает больше, чем нужно. Поутру наш обмен веществ особенно быстр, и завтрак помогает поддерживать оптимальную скорость метаболизма до самого вечера. Без завтрака же организм уже к полудню переключается в режим экономии энергии и начинает запасать калории.

Мюсли — оптимальный выбор для завтрака, и тому есть несколько причин:

  • Они богаты клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника и сохранения здоровой микрофлоры.
  • Мюсли — это зерновые хлопья, нередко с добавлением орехов, семян и сухофруктов, то есть это так называемые медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения.
  • Зерновые хлопья — основа мюсли — поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, которые в них содержатся, укрепляют сердце и понижают холестерин.
  • В цельнозерновых хлопьях высокое содержание витаминов группы В, которые нужны для здоровья волос, ногтей и зубов. Они также благотворно сказываются на функционировании нервной системы и особенно необходимы в периоды стрессов и рабочих перегрузок.

Не все мюсли из магазина полезны: как выбрать качественный продукт

Можно ли на основании всего вышеперечисленного сказать, что мюсли определенно полезны? Не совсем. Дело в том, что у каждого производителя свой подход к изготовлению этого продукта. И нередко, желая улучшить вкус и привлекательность хлопьев, в них добавляют много ингредиентов, сводящих на нет диетическую ценность. Поэтому, прежде чем купить мюсли, потратьте минуту своего времени и посмотрите, из чего они сделаны.

  • Калорийность полезных мюсли не должна превышать 450 калорий, да и это уже достаточно много — такая энергетическая ценность характерна для мюсли с черным шоколадом, медом и орехами. Если вы хотите похудеть, выбирайте продукт, калорийность которого не превышает 400 ккал. Обычно это сорта без добавок или с ягодами.
  • Подслащенные мюсли вкуснее несладких, но желательно, чтобы сладость им придавал не сахар, а мед. В отличие от сахара, мед содержит множество полезных веществ.
  • Предпочтительнее покупать мюсли, сделанные из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных, так вы получите больше различных витаминов и микроэлементов.
  • Мюсли бывают двух видов — сырые и запеченные. Сырые менее калорийны, но многим не нравится их вкус — «как будто картон жуешь». Запеченные мюсли, или гранолу, делают, смешивая хлопья с медом и быстро запекая их в специальных печах. Эти мюсли слаще, они остаются хрустящими, даже если залить их молоком или йогуртом, однако и калорий в них больше.
  • Мюсли с добавлением орешков и сушеных фруктов очень популярны, но старайтесь выбирать такой продукт, где добавок не более 30% от общей массы.
  • Полезные мюсли не должны содержать ароматизаторов и синтетических красителей.

На заметку
Мюсли начали выпускать в США в конце 19 века. О вкусе тогда никто не заботился, продукт использовался в основном для лечебного питания в больницах. Первые попытки популяризовать продукт были предприняты намного позже, в начале 1960-х, с приходом моды на стройность и здоровый образ жизни. Тогда и начались эксперименты: мюсли запекали с медом, обжаривали, смешивали с вкусными добавками. Сегодня мюсли снова на пике популярности — благодаря моде на все натуральное и органическое.

Как приготовить мюсли на завтрак: рецепты для энергичного утра

Печенье «Проснись и пой»

Время приготовления: 20 минут.

Смешайте полтора стакана муки, столько же мюсли и половину чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды с лимонным соком), затем добавьте 70 граммов подогретого сливочного масла и 1 яйцо. Можно добавить сахар, цукаты, корицу, изюм, шоколадную крошку, а можно ограничиться базовым рецептом — тогда печенье получится низкокалорийным. Смажьте противень маслом, ложкой выложите на него массу и выпекайте 15 минут при 180 ˚С.

Печенье будет еще полезнее, если добавить в него тыквенных семечек — это прекрасный источник витамина Е и фолиевой кислоты.

Десерт «Завтрак в стакане»

Время приготовления: 5 минут.

Возьмите широкий стакан и выложите в него слоями мюсли, йогурт (желательно натуральный) и любые свежие ягоды. Нет свежих — возьмите горсть замороженных. Если в стакане осталось место, повторите все слои еще раз.

Ягоды можно заменить на нарезанный тонкими кружочками банан, тогда такой завтрак будет еще основательнее.

Батончики «Нет хандре!»

Время приготовления: 30 минут подготовки и 4 часа ожидания.

Смешайте 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и влейте его в эту смесь. Перемешайте, чтобы получилась густая масса, выложите на поддон, накрытый пергаментом, разрежьте ножом на порционные батончики и отправьте в холодильник на ночь. Утром у вас будет под рукой сладкое дополнение к кофе.

Насыщенный вкус черного шоколада быстро перебивает тягу к сладкому. К тому же настоящий 85-процентный шоколад способствует выработке нейромедиатора серотонина — вещества, без которого невозможно возникновение ощущения, что все хорошо.

Кстати
Мюсли — одно из любимых блюд таких знаменитостей, как Ферджи, Гвинет Пэлтроу, Мадонна, Сергей Лазарев, Анжелина Джоли, Кети Топурия, Юлия Ковальчук, Хайди Клум и Вячеслав Манучаров.

Мюсли «Зимнее утро»

Время приготовления: 5 минут.

Смешайте стакан йогурта, полстакана мюсли, столовую ложку меда, нарезанные кусочками апельсин и яблоко. Присыпьте сверху корицей.

Такой завтрак дает заряд бодрости за счет высокого содержания витамина С из апельсина и железа из яблока. А запах корицы, по уверениям исследователей, повышает настроение и поднимает самооценку.

Смузи «Новый день»

Время приготовления: 3 минуты.

Положите в блендер 100 граммов йогурта, 100 граммов сливочного мороженого, 50 граммов мюсли и 100 граммов любых ягод. Взбивайте, пока не получится однородная масса.

Такой завтрак — очень сытный и при этом совсем нетяжелый, он богат кальцием, который не только укрепляет кости и зубы, но и помогает усваивать витамин В12, необходимый для работы нервной системы. Аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных продуктах, снимает стресс и улучшает настроение. А витамины А и Е — эффективные антиоксиданты, и их в таком завтраке тоже достаточно много.

Крамбл «Счастье есть»

Время приготовления: 25 минут.

Смешайте полкило замороженной клюквы и добавьте по вкусу натуральный заменитель сахара (стевия). Выложите эту смесь в форму для запекания с высокими бортиками. Поверх выложите слой мюсли — потребуется около 200 граммов. Запекайте в духовке при 180 ˚С приблизительно 20 минут.

Клюква — один из ценнейших источников витамина С. Она улучшает метаболизм, укрепляет иммунитет и продлевает молодость. Стевия же — просто кладезь полезных веществ: пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь, хром. К тому же в стевии, несмотря на ее сладость, практически нет калорий, а ее гликемический индекс равен нулю.

Маффины «Хорошее начало»

Время приготовления: 45 минут.

Залейте 200 граммов мюсли 125 граммами натурального йогурта и оставьте размокать. Тем временем смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед. Затем соедините все и добавьте мелко нарезанное среднее яблоко, горсть кураги или изюма. Разложите тесто в формочки для маффинов (формы надо заполнять не более чем на 2/3 их высоты — тесто поднимется!) и выпекайте при 180 ˚С примерно 25 минут. Затем дайте маффинам остыть еще 10–15 минут.

Если вы решили добавить в маффины яблоко, бросьте еще и щепотку корицы — эти ингредиенты созданы друг для друга.

Печенье «Бодрый финик»

Время приготовления: 50 минут.

Разогрейте 150 граммов сливочного масла, добавьте 40 граммов цельнозерновой муки, 300 граммов мюсли, 2 чайных ложки разрыхлителя, 50 граммов нарезанных фиников (без косточки!), щепоть ванилина, добавьте по вкусу фруктозу или стевию и соль на кончике ножа. Перемешайте хорошенько, вбейте в смесь яйцо и перемешайте еще раз. Выложите ложкой тесто на промасленный противень и выпекайте при 200 ˚С около 35 минут.

Такое печенье богато клетчаткой, оно улучшает пищеварение. Финики сами по себе очень сладкие, так что можно обойтись и без дополнительного сахара.

Каша без варки «Фисташка»

Время приготовления: 10 минут.

Залейте стакан мюсли стаканом теплого молока. Пока мюсли размягчаются, перемешайте полстаканчика натурального йогурта с двумя ложками жидкого меда и тремя ложками несоленых дробленых фисташек, натрите на терке крупное яблоко. Добавьте все это в размоченные мюсли и перемешайте.

Это идеально сбалансированный завтрак с жирами (фисташки), медленными углеводами (мюсли и яблоко) и белками (молоко и йогурт). Нечто подобное едят на завтрак фотомодели и актрисы — им нужно всегда оставаться в форме, но при этом быть достаточно бодрыми, чтобы выдерживать долгий съемочный день.

Оладьи «Идеальное воскресенье»

Время приготовления: 30 минут.

Залейте 150 граммов мюсли 500 граммами натурального кефира и оставьте набухать примерно на полчаса. Тем временем взбейте 3 яйца со стевией (добавьте по вкусу). Всыпьте в мюсли 200 граммов муки, влейте яйца, добавьте чайную ложку соды с лимонным соком, щепотку соли и 3 столовых ложки растительного масла. Перемешайте все до получения однородной массы. Жарьте оладьи на очень горячей сковороде с достаточным количеством растительного масла.

Подавать такие оладьи можно с кленовым сиропом, легкой сметаной или мягким фруктовым творогом. Блюдо очень вкусное и сытное, однако довольно калорийное, поэтому, если вы следите за фигурой, готовьте такие оладушки не чаще раза в неделю.

Мюсли (или гранола) — идеальный завтрак, вкусный и полезный. Злаки, орехи и сухофрукты превосходно вписываются в здоровый диетический рацион, остается только выбрать из многообразия нужный вид мюсли и определить любимый рецепт.

Рецепт: Овсяная каша из мюсли

Ингредиенты:
мюсли — 150 мл;
молоко питьевое — 150 мл;
вода — 150 мл;
сахар-песок — 0,5 ст.ложки;
соль — 0,25 ч.ложки

Доброго дня!
Сегодня мне хотелось бы немножко рассказать о том, как разнообразить свой завтрак. Основной ингредиент здесь мюсли. Когда я впервые купила мюсли, то встал вопрос «Как их готовить?». Все производители на упаковках мюсли предлагают заливать кипятком или горячим молоком. Некоторые советуют для заливки кефир или йогурт. Мне всегда хотелось спросить этих советчиков: «Вы сами-то пробовали эту адскую смесь есть на завтрак?». Особенно «охотно» станут это вкушать детишки. Но не пропадать же добру… Я нашла способ их приготовления, который прост до безобразия и подойдет даже самым привередливым едокам.
Время приготовления с учетом набухания крупы занимает около 40 минут. Если каша предполагается на завтрак, то готовлю я кашу с вечера, а утром только разогреваю в микроволновой печи.
Готовим продукты:


1. Отмеряем мерным стаканом 150 мл. смеси мюсли. Вообще, объем может быть любой, главное соотношение 1:1:1. Если будете брать больше продуктов, то сахара и соли нужно немного больше.


2. Высыпаем мюсли в емкость для варки.


3. Отмеряем мерным стаканом 150 мл. молока.


4. Здесь же, в мерном стакане доливаем к молоку воду так, чтобы получилось 300 мл. Воду лучше брать кипяченую или фильтрованную.


5. К мюсли добавляем соль.


И добавляем сахар.


6. Емкость для варки ставим на огонь и нагреваем, постоянно помешивая. Нужно следить, чтобы не пригорало.
7. Когда смесь подогреется выливаем в нее молоко с водой.


8. На большом огне доводим до кипения, слегка помешивая.


9. Когда каша закипит, варим буквально 2 минуты, ей больше не надо. Затем выключаем и закрываем крышкой. Каша будет готова буквально через 20-30 минут. Или, как у меня, утром.
Того количества, что указано в рецепте хватает на 2 порции.


А так выглядит готовое блюдо:


Спасибо за внимание и приятного Вам аппетита!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Можно ли мюсли варить как кашу

Покупая набор мюсли можно значительно сэкономить.

Мюсли с натуральными добавками — отличный завтрак или быстрый перекус как для взрослых, так и для детей.

Мюсли с тропическими фруктами — идеальный способ утолить легкий голод и зарядиться энергией.

Запеченные шоколадные мюсли с орехами — питательный завтрак. Мюсли остаются хрустящими, даже если залить их молоком или йогуртом.

Мюсли с фруктами и орехами или ягодами — продукт для правильного питания, содержащий необходимые витамины и микроэлементы. Можно употреблять с молоком, кефиром, йогуртом, соком и даже в сухом виде.

Мюсли без добавления сахара и пальмового масла понравятся сторонникам здорового питания. Витамины, минералы, клетчатка, содержащиеся в продукте, придадут сил, утолят голод, помогут сохранить бодрость тела и духа.

Купить мюсли и гранолу можно в фирменных интернет-магазинах — это выгодно, удобно и позволяет быть уверенным в качестве продукта.

Задумываясь о вкусном и полезном питании, стоит обратить внимание на компании, предлагающие натуральный зерновой продукт.

Во всем мире мюсли — один из самых любимых продуктов для здорового завтрака. Вкусные, полезные для фигуры и для самочувствия, сытные, изысканные и недорогие, мюсли — идеальное начало дня. Почему мюсли считаются основой правильного завтрака, насколько заслужена эта слава диетического суперпродукта и как его приготовить?

Полезны ли мюсли на завтрак: уж сколько раз твердили миру

Диетологи единодушны — завтракать необходимо. И не только потому, что человек, лишенный завтрака, к обеду становится настолько голодным, что съедает больше, чем нужно. Поутру наш обмен веществ особенно быстр, и завтрак помогает поддерживать оптимальную скорость метаболизма до самого вечера. Без завтрака же организм уже к полудню переключается в режим экономии энергии и начинает запасать калории.

Мюсли — оптимальный выбор для завтрака, и тому есть несколько причин:

  • Они богаты клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника и сохранения здоровой микрофлоры.
  • Мюсли — это зерновые хлопья, нередко с добавлением орехов, семян и сухофруктов, то есть это так называемые медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения.
  • Зерновые хлопья — основа мюсли — поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, которые в них содержатся, укрепляют сердце и понижают холестерин.
  • В цельнозерновых хлопьях высокое содержание витаминов группы В, которые нужны для здоровья волос, ногтей и зубов. Они также благотворно сказываются на функционировании нервной системы и особенно необходимы в периоды стрессов и рабочих перегрузок.

Не все мюсли из магазина полезны: как выбрать качественный продукт

Можно ли на основании всего вышеперечисленного сказать, что мюсли определенно полезны? Не совсем. Дело в том, что у каждого производителя свой подход к изготовлению этого продукта. И нередко, желая улучшить вкус и привлекательность хлопьев, в них добавляют много ингредиентов, сводящих на нет диетическую ценность. Поэтому, прежде чем купить мюсли, потратьте минуту своего времени и посмотрите, из чего они сделаны.

  • Калорийность полезных мюсли не должна превышать 450 калорий, да и это уже достаточно много — такая энергетическая ценность характерна для мюсли с черным шоколадом, медом и орехами. Если вы хотите похудеть, выбирайте продукт, калорийность которого не превышает 400 ккал. Обычно это сорта без добавок или с ягодами.
  • Подслащенные мюсли вкуснее несладких, но желательно, чтобы сладость им придавал не сахар, а мед. В отличие от сахара, мед содержит множество полезных веществ.
  • Предпочтительнее покупать мюсли, сделанные из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных, так вы получите больше различных витаминов и микроэлементов.
  • Мюсли бывают двух видов — сырые и запеченные. Сырые менее калорийны, но многим не нравится их вкус — «как будто картон жуешь». Запеченные мюсли, или гранолу, делают, смешивая хлопья с медом и быстро запекая их в специальных печах. Эти мюсли слаще, они остаются хрустящими, даже если залить их молоком или йогуртом, однако и калорий в них больше.
  • Мюсли с добавлением орешков и сушеных фруктов очень популярны, но старайтесь выбирать такой продукт, где добавок не более 30% от общей массы.
  • Полезные мюсли не должны содержать ароматизаторов и синтетических красителей.

Как приготовить мюсли на завтрак: рецепты для энергичного утра

Печенье «Проснись и пой»

Время приготовления: 20 минут.

Смешайте полтора стакана муки, столько же мюсли и половину чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды с лимонным соком), затем добавьте 70 граммов подогретого сливочного масла и 1 яйцо. Можно добавить сахар, цукаты, корицу, изюм, шоколадную крошку, а можно ограничиться базовым рецептом — тогда печенье получится низкокалорийным. Смажьте противень маслом, ложкой выложите на него массу и выпекайте 15 минут при 180 ˚С.

Печенье будет еще полезнее, если добавить в него тыквенных семечек — это прекрасный источник витамина Е и фолиевой кислоты.

Десерт «Завтрак в стакане»

Время приготовления: 5 минут.

Возьмите широкий стакан и выложите в него слоями мюсли, йогурт (желательно натуральный) и любые свежие ягоды. Нет свежих — возьмите горсть замороженных. Если в стакане осталось место, повторите все слои еще раз.

Ягоды можно заменить на нарезанный тонкими кружочками банан, тогда такой завтрак будет еще основательнее.

Батончики «Нет хандре!»

Время приготовления: 30 минут подготовки и 4 часа ожидания.

Смешайте 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и влейте его в эту смесь. Перемешайте, чтобы получилась густая масса, выложите на поддон, накрытый пергаментом, разрежьте ножом на порционные батончики и отправьте в холодильник на ночь. Утром у вас будет под рукой сладкое дополнение к кофе.

Насыщенный вкус черного шоколада быстро перебивает тягу к сладкому. К тому же настоящий 85-процентный шоколад способствует выработке нейромедиатора серотонина — вещества, без которого невозможно возникновение ощущения, что все хорошо.

Мюсли «Зимнее утро»

Время приготовления: 5 минут.

Смешайте стакан йогурта, полстакана мюсли, столовую ложку меда, нарезанные кусочками апельсин и яблоко. Присыпьте сверху корицей.

Такой завтрак дает заряд бодрости за счет высокого содержания витамина С из апельсина и железа из яблока. А запах корицы, по уверениям исследователей, повышает настроение и поднимает самооценку.

Смузи «Новый день»

Время приготовления: 3 минуты.

Положите в блендер 100 граммов йогурта, 100 граммов сливочного мороженого, 50 граммов мюсли и 100 граммов любых ягод. Взбивайте, пока не получится однородная масса.

Такой завтрак — очень сытный и при этом совсем нетяжелый, он богат кальцием, который не только укрепляет кости и зубы, но и помогает усваивать витамин В12, необходимый для работы нервной системы. Аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных продуктах, снимает стресс и улучшает настроение. А витамины А и Е — эффективные антиоксиданты, и их в таком завтраке тоже достаточно много.

Крамбл «Счастье есть»

Время приготовления: 25 минут.

Смешайте полкило замороженной клюквы и добавьте по вкусу натуральный заменитель сахара (стевия). Выложите эту смесь в форму для запекания с высокими бортиками. Поверх выложите слой мюсли — потребуется около 200 граммов. Запекайте в духовке при 180 ˚С приблизительно 20 минут.

Клюква — один из ценнейших источников витамина С. Она улучшает метаболизм, укрепляет иммунитет и продлевает молодость. Стевия же — просто кладезь полезных веществ: пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь, хром. К тому же в стевии, несмотря на ее сладость, практически нет калорий, а ее гликемический индекс равен нулю.

Маффины «Хорошее начало»

Время приготовления: 45 минут.

Залейте 200 граммов мюсли 125 граммами натурального йогурта и оставьте размокать. Тем временем смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед. Затем соедините все и добавьте мелко нарезанное среднее яблоко, горсть кураги или изюма. Разложите тесто в формочки для маффинов (формы надо заполнять не более чем на 2/3 их высоты — тесто поднимется!) и выпекайте при 180 ˚С примерно 25 минут. Затем дайте маффинам остыть еще 10–15 минут.

Если вы решили добавить в маффины яблоко, бросьте еще и щепотку корицы — эти ингредиенты созданы друг для друга.

Печенье «Бодрый финик»

Время приготовления: 50 минут.

Разогрейте 150 граммов сливочного масла, добавьте 40 граммов цельнозерновой муки, 300 граммов мюсли, 2 чайных ложки разрыхлителя, 50 граммов нарезанных фиников (без косточки!), щепоть ванилина, добавьте по вкусу фруктозу или стевию и соль на кончике ножа. Перемешайте хорошенько, вбейте в смесь яйцо и перемешайте еще раз. Выложите ложкой тесто на промасленный противень и выпекайте при 200 ˚С около 35 минут.

Такое печенье богато клетчаткой, оно улучшает пищеварение. Финики сами по себе очень сладкие, так что можно обойтись и без дополнительного сахара.

Каша без варки «Фисташка»

Время приготовления: 10 минут.

Залейте стакан мюсли стаканом теплого молока. Пока мюсли размягчаются, перемешайте полстаканчика натурального йогурта с двумя ложками жидкого меда и тремя ложками несоленых дробленых фисташек, натрите на терке крупное яблоко. Добавьте все это в размоченные мюсли и перемешайте.

Это идеально сбалансированный завтрак с жирами (фисташки), медленными углеводами (мюсли и яблоко) и белками (молоко и йогурт). Нечто подобное едят на завтрак фотомодели и актрисы — им нужно всегда оставаться в форме, но при этом быть достаточно бодрыми, чтобы выдерживать долгий съемочный день.

Оладьи «Идеальное воскресенье»

Время приготовления: 30 минут.

Залейте 150 граммов мюсли 500 граммами натурального кефира и оставьте набухать примерно на полчаса. Тем временем взбейте 3 яйца со стевией (добавьте по вкусу). Всыпьте в мюсли 200 граммов муки, влейте яйца, добавьте чайную ложку соды с лимонным соком, щепотку соли и 3 столовых ложки растительного масла. Перемешайте все до получения однородной массы. Жарьте оладьи на очень горячей сковороде с достаточным количеством растительного масла.

Подавать такие оладьи можно с кленовым сиропом, легкой сметаной или мягким фруктовым творогом. Блюдо очень вкусное и сытное, однако довольно калорийное, поэтому, если вы следите за фигурой, готовьте такие оладушки не чаще раза в неделю.

Мюсли (или гранола) — идеальный завтрак, вкусный и полезный. Злаки, орехи и сухофрукты превосходно вписываются в здоровый диетический рацион, остается только выбрать из многообразия нужный вид мюсли и определить любимый рецепт.

Рецепт от эксперта: «Запеченные мюсли — вдвойне вкусно и полезно»

«Несмотря на всю свою полезность, некоторым мюсли кажутся слишком скучными, — говорит Александра Гудимова, руководитель отдела маркетинга ООО «НоваПродукт АГ», создатель и идейный вдохновитель бренда Bionova ® . — А жаль, ведь мюсли — действительно уникальное блюдо. И мы решили создать такие мюсли, которые одинаково понравились бы и сторонникам здорового образа жизни, и сладкоежкам, и взрослым, и детям. Это была долгая работа — мы изучили десятки рецептов домашней гранолы, экспериментировали с различными натуральными добавками и придирчиво выбирали поставщиков каждого ингредиента. Результат — медовые запеченные мюсли «Ол’Лайт» ® и гранола без добавления сахара и пальмового масла BIONOVA ® . При разработке мюсли «Ол’Лайт»® мы взяли органические пшеничные и овсяные хлопья самого высокого качества, смешали их со свежим медом и разными вкусными дополнениями и запекли при низкой температуре. При такой короткой термической обработке хлопья становятся соблазнительно хрустящими, но не теряют своих полезных свойств. Сейчас мы выпускаем 4 разновидности «Ол’Лайт» ® — с фруктами и орехами, с кешью и темным шоколадом (его мы заказываем прямо из Бельгии), с ягодами и с тропическими фруктами. Мы хотели сделать не просто полезный завтрак, но настоящее здоровое лакомство — и у нас получилось! Мюсли «Ол’Лайт» ® можно есть с молоком или йогуртом, а можно и просто так, в сухом виде, как хрустящий снек».

Доброго дня!
Сегодня мне хотелось бы немножко рассказать о том, как разнообразить свой завтрак. Основной ингредиент здесь мюсли. Когда я впервые купила мюсли, то встал вопрос «Как их готовить?». Все производители на упаковках мюсли предлагают заливать кипятком или горячим молоком. Некоторые советуют для заливки кефир или йогурт. Мне всегда хотелось спросить этих советчиков: «Вы сами-то пробовали эту адскую смесь есть на завтрак?». Особенно «охотно» станут это вкушать детишки. Но не пропадать же добру. Я нашла способ их приготовления, который прост до безобразия и подойдет даже самым привередливым едокам.
Время приготовления с учетом набухания крупы занимает около 40 минут. Если каша предполагается на завтрак, то готовлю я кашу с вечера, а утром только разогреваю в микроволновой печи.
Готовим продукты:

1. Отмеряем мерным стаканом 150 мл. смеси мюсли. Вообще, объем может быть любой, главное соотношение 1:1:1. Если будете брать больше продуктов, то сахара и соли нужно немного больше.

2. Высыпаем мюсли в емкость для варки.

3. Отмеряем мерным стаканом 150 мл. молока.

4. Здесь же, в мерном стакане доливаем к молоку воду так, чтобы получилось 300 мл. Воду лучше брать кипяченую или фильтрованную.

5. К мюсли добавляем соль.

И добавляем сахар.

6. Емкость для варки ставим на огонь и нагреваем, постоянно помешивая. Нужно следить, чтобы не пригорало.
7. Когда смесь подогреется выливаем в нее молоко с водой.

8. На большом огне доводим до кипения, слегка помешивая.

9. Когда каша закипит, варим буквально 2 минуты, ей больше не надо. Затем выключаем и закрываем крышкой. Каша будет готова буквально через 20-30 минут. Или, как у меня, утром.
Того количества, что указано в рецепте хватает на 2 порции.

А так выглядит готовое блюдо:

Спасибо за внимание и приятного Вам аппетита!

Почти год я каждое утро кормила свою дочь овсяной кашей на молоке. По идее, такой завтрак ей нравился. Достаточно сытный. С овсяной кашей можно четыре урока просидеть, не проголодавшись.

Но в один прекрасный момент она ей надоела. Слишком однообразный получается завтрак.

Тогда я ей начала варить овсяную кашу, но из мюсли с орехами. Вот из этой пачки:

Такие мюсли продаются в Магните и Spar’е (если будете искать). Правда, они бывают не только с орехами — поэтому не перепутайте.

Вообще, расскажу сначала предысторию, как я вдруг начала варить из мюсли кашу.

Когда красивые коробки с надписями «Мюсли» появились в наших магазинах, я не знала, что это такое (я и сейчас не знаю). Сначала я подумала (судя по красивой упаковке), что это какое-то угощение, сухой корм для детей (как шоколадные шарики, подушечки, кукурузные хлопья и т.п.).

Купила, попробовала… Что-то не очень вкусно. Есть эти мюсли в сыром виде оказалось как-то не очень.

Так у меня и стояла эта открытая пачка (которую я не знала, куда применить), пока я не услышала в одной телепередаче про здоровое питание, как одна диетолог рассказывала, что каждое утро ест эти мюсли, заливая их кефиром.

Я тоже попробовала залить их кефиром. И даже съела. Честно говоря, не советую вам повторять этот опыт (наверное, то была ненастоящий диетолог, либо она никогда не ела свои мюсли с кефиром).

Я маялась своим животом целое утро. Сырой кефир и сырые мюсли — это гремучая смесь, которая не позволит вам не только отсидеть 4 урока в школе (или 4 часа на работе до обеда), а даже дойти до школы и до работы.

«Молоком надо было заливать эти мюсли!» — решила я. Вот это то, что нужно.

И я решила сварить из мюсли кашу. А получается, что овсяную кашу, потому что основной этих мюсли являются овсяные хлопья.

Получилась такая же овсяная каша, как мы привыкли, только еще лучше. К ней добавились кусочки самых разных фруктов и орешки (которые я очень люблю).

И каша получается ароматная, вкусная, с ассорти самых разных вкусов (от сладкого чернослива до кисленького сушеного ананаса и поджаристого ореха).

Это отличный завтрак для детей!

Своей дочери я варю по утрам теперь только такую кашу (и с ней можно высидеть не только 4 урока, но и все 5-6).

Итак, расскажу, как я ее варю.

  • 2 столовые ложки мюсли с орехами
  • 1/2 столовой ложки сахара
  • соль на кончике ножа
  • 1/2 стакана остывшей кипяченой воды
  • 1 стакан молока

Насыпаем в кастрюльку 2 столовые ложки мюсли:

Насыпаем туда же сахар и соль:

Наливаем сюда же пол стакана остывшей кипяченой воды (остывшей — чтобы каша варилась постепенно; кипяченой — потому что такая вода нежная), у меня такая вода всегда стоит на кухне. Воды должно быть столько, чтобы она чуть покрыла наши мюсли:

Немного помешаем (чтобы растворились сахар и соль) и ставим кастрюлю на средний огонь:

Ждем, когда закипит вода:

Как только она закипит, убавим огонь до минимума и поварим нашу кашу 2 минуты (не больше!). Все это время вы будете ощущать ароматный запах жареных орешков.

К этому времени каша как раз чуть-чуть загустеет.

После этого вольем в кастрюлю стакан молока:

Прибавим огонь и дождемся, когда молоко тоже согреется и закипит.

После этого огонь можно опять убавить. И будем варить нашу кашу пять минут, периодически ее помешивая.

Затем закроем кастрюльку крышкой и выключим газ:

Дальше каша сама должна дойти до кондиции — развариться и загустеть.

Придется подождать как минимум 10 минут. Теперь можно крышку открывать:

И вот она — вкусная овсяная каша с орешками и фруктами, готовая к употреблению.

Осталось налить ее в тарелку и пригласить ребенка к столу:

Такая каша подойдет не только для детей, но и для взрослых. Я ею спасалась на курсах в Санкт-Петербурге, где приходилось сидеть 4 часа в аудитории, не имея возможности что-нибудь перекусить (а до этой аудитории нужно было с утра еще дойти). Так что эта каша спасала меня от голода в течение 5-6 часов.

Кстати, так как я ее варила прямо с утра и все время опаздывала, я не ждала, когда она загустеет. И выливала ее не в тарелку, а в большую кружку. И ела прямо из кружки (очень романтично!)

Чем еще хороша овсяная каша именно из мюсли (хотя она и дороже выходит) — в ней овсяные хлопья очень чистые. Не приходится их перебирать перед варкой, очищая от шелухи.

Так что не жалейте денег, покупайте мюсли. Сделайте своему ребенку отличный завтрак!

Еще рецепты овсяной каши:

Овсяная каша на воде и молоке
Рецепт о том, как я варю овсяную кашу Чудо на воде и молоке. Этот вариант варки хорош тем, что он оптимально позволяет каше развариться (вода помогает овсяным хлопьям размягчиться, а молоко создает каше питательный насыщенный вкус). Подробный рецепт приготовления и 24 фото.

Овсяная каша из мюсли с орехами : 2 комментария

Мюсли это удобная форма злаков, они служат отличным завтраком, так как их не нужно готовить, как, например, каши. Рекомендую попробовать вкусные мюсли с интернет магазина ефуршет.

ела мюсли с кефиром. и вкусно и никаких проблем с желудком (кефир даже полезнее молока будет, а от кислинки избавилась сахаром)
так что все индивидуально

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Завтрак с пользой: рецепт мюсли с кокосом и кунжутом

Еще я добавляю в мюсли стружку кокоса, она сразу превращает их в еду с азиатского курорта. У кокоса очень яркий вкус, именно он играет главную роль в этих мюсли. Стружка продается в отделах для выпечки. Если попалась сухая, добавляйте ее вместе с сухофруктами. А если довольно влажная, отправьте в духовку с орешками и овсянкой.

Смотрите рецепт ароматного индийского карри с кокосовым молоком >>

Кокос стал популярен не меньше овсянки — в косметических салонах из него делают маски, в клиниках по детоксу продают кокосовое масло. Моя массажистка несколько сеансов подряд рассказывала мне о кокосе и, почувствовав с моей стороны интерес (а я люблю околокулинарные разговоры), достала из шкафа пустое семилитровое пластиковое ведро, гордо сообщив, что там было кокосовое масло, и она все его съела!

Лучше заливайте мюсли йогуртом или обычным кефиром. В кисломолочных продуктах живут пробиотики, они восстанавливают микрофлору кишечника и выводят все лишнее. К тому же, это очень вкусно. А если позволяет время, сделайте смузи — просто взбейте в стационарном блендере кефир, банан и пару горстей любых замороженных ягод вроде смородины или малины. Будьте здоровы! Приятного аппетита!


Мюсли с кунжутом и кокосовой стружкой

Время

активное — 7 минут

пассивное — 13 минут

Ингредиенты (на 14-18 порций)

классические овсяные хлопья или геркулес — 2 стакана

яблочный сок — ½ чашки

растительное масло без запаха — 1 ст. ложка

жидкий мед — 1 ст. ложка

семена кунжута — ⅓ чашки

очищенные семена подсолнуха — ½ чашки

грецкие орехи — ½ чашки

кокосовая стружка — ½ чашки

курага — 1 чашка

кишмиш — ½ чашки

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. В чашке соедините яблочный сок, растительное масло и мед, размешайте вилкой.

2. Слегка порубите ножом грецкие орехи.

3. В большую миску высыпьте овсянку, грецкие орехи, семена и кокосовую стружку. Если стружка сухая, добавляйте ее вместе с сухофруктами в уже готовые мюсли (п.5). Залейте соком и прямо руками перемешайте, овсянка должна стать чуть влажной.

4. Отправьте содержимое миски на противень и поставьте в духовку на 13-15 минут. Каждые пять минут перемешивайте и разрыхляйте овсянку, чтобы мюсли подрумянились равномерно. В это время порубите курагу.

5. В готовые мюсли добавьте кишмиш и курагу. Храните в прозрачной герметичной банке пару месяцев, хотя, скорее всего, они закончатся раньше.

Еда в поход без готовки — список продуктов, меню

Покушать в походе — это всегда приятно вдвойне. Во–первых, перерыв на прием пищи — это возможность отдохнуть, а во–вторых на природе, в горах аппетит приходит быстрее, и утолять его намного приятнее. Но прием пищи имеет еще одну важную функцию — это восстановление сил всех участников похода. Ведь именно благодаря сытному обеду или завтраку турист насыщается энергией двигаться дальше.

Существует негласное правило: время на организацию похода необходимо потратить в 2 раза больше, чем длиться сам поход. Другими словами, подготовку к походу на выходные желательно начать со вторника. Если вы собрались в поход в горы, на природу, с ночевкой с палатками, постарайтесь организоваться вместе, чтобы спланировать все максимально эффективно.

Еда в поход летом и ее подбор — это важный этап подготовки, даже если вы собрались просто сходить на природу с друзьями. Важно организовать все так, чтобы не набрать лишнего с собой (ведь все придется тащить на себе), но и не просчитаться и не остаться голодными. Пища и вода — это первое, о чем нужно подумать при планировании похода.

Какие продукты взять в поход

Прием пищи в походе несколько отличается от каждодневного. Первое, что необходимо сделать до похода, это составить раскладку. Для начала нужно продумать, насколько энергичным будет данный поход, чтобы прикинуть, сколько калорий будут тратиться в сутки:

  • Пеший поход по равнине или сплав по тихой речке — 2500 ккал в сутки.
  • На пешегорный на неделю по не очень крутым склонам понадобиться уже 3000 ккал в сутки.
  • Более длительный поход в горы, байдарочный сплав — 3500 ккал в сутки.

Помните, что в походы идут не для того, чтобы похудеть, поэтому питаться необходимо максимально калорийно, чтобы не произошел упадок сил. Ниже указан список продуктов с высокой калорийностью ( количество ккал на 100 г сырого продукта, кроме сухофруктов — там калорийность указана уже в сушеном виде):

  • Арахис — 555
  • Чернослив — 262
  • Овсянка — 358
  • Кукурузные хлопья — 345
  • Соленое сало — 797
  • Твердый сыр — 460
  • Говядина — 191
  • Свинина — 218
  • Козинаки — 576
  • Шоколад — 550
  • Халва — 519
  • Сушка — 335
  • Хлеб ржаной — 210
  • Хлеб пшеничный — 246.

В походе всегда необходимо соблюдать баланс жиров (сало, масло, сыр), углеводов (овощи, сухофрукты, сладости), белков (орехи, шоколад, мясо), чтобы питание было полноценным. Ведь удачный поход во многом зависит от сбалансированного, питательного приема пищи.

Что из продуктов не стоит брать

  • Продукты, которые быстро портятся
  • Соки
  • Пищу в тяжелой таре
  • Еду, которая содержит много жидкости, низкокалорийная
  • Те продукты, которые сложно приготовить в условиях похода.

Режим питания в походе

Завтрак и ужин в обязательном порядке готовится на костре — это полноценный прием пищи. Что касается обеда, здесь все зависит от сложности похода. В неспешном, легком походе есть время и силы приготовить полноценный суп или уху. Если же поход более сложного характера, тратить драгоценное время на приготовление обеда не рентабельно. В таком случае можно ограничиться чаем с высококалорийными бутербродами и заварить быстрорастворимый пакетированный суп. Этого будет достаточно, чтобы продолжать движение.

Если это туристический поход с детками, позаботьтесь о горячих блюдах, дополнительном белке, витаминах. Планируя порции, для маленьких детей их можно уменьшать вдвое.

Еда на природе летом без готовки

Часто бывает, что во время похода, даже не очень сложного, нет сил и энергии готовить полноценный обед или ужин. Но кушать нужно, и легкими перекусами тут не отделаешься. Все чаще туристы отдают предпочтение готовым сублимированным продуктам, которые не занимают много места в рюкзаке, но становятся полноценным приемом пищи во время похода. Сублимированные продукты — это еда, которая поддалась вакуумно–сублимированной сушке. Из продуктов удаляется влага вакуумным способом. Польза от этого огромная: продукт уменьшается в объеме и весе, не теряет полезных свойств, его срок хранения увеличивается.

Сублимированная еда Їдло включает завтраки, обеды, ужины, блюда с мясом и без, перекусы в виде питательных батончиков, чай и кофе. Другими словами, вы можете взять в поход исключительно сублимированные продукты и питаться полноценно на протяжении всего похода. Для приготовления сублимированных продуктов достаточно добавить кипяченой воды и подождать 10 минут. Рис со свининой, овсянка или булгур с овощами готов. Также «плюсом» такой еды является то, что она не портится на жаре. Это особенно важно в походах летом, когда множество продуктов взять нельзя из–за невозможности их правильно хранить.

Кроме сублиматов с собой можно взять продукты, которые не нужно готовить на горелке. Например, овсянка или мюсли быстрого приготовления (их можно запаривать и не кипятком), сухое молоко, печенье, шоколад, сыр, колбаса. Таким образом не нужно тратить время не только на приготовление еды, но и на мытье посуды.

Меню в походе

Меню в походе без готовки выглядит приблизительно так:

День 1

  • Завтрак: кукурузная каша с семенами чиа и маком, энергетический батончик банан–инжир, кофе.
  • Обед: гречневая каша с говядиной, карпатский чай, сухофрукты.
  • Ужин: суп–пюре с грибами, чай, энергетический батончик изюм–мак, сушеные фрукты.

День 2

  • Завтрак: овсяная каша с курагой, энергетический батончик со смородиной, кофе, орехи с изюмом.
  • Обед: ризотто с грибами, чай, сушеные фрукты.
  • Ужин: Гороховый суп со свининой, чай, батончик какао–фундук, орехи с изюмом.

День 3

  • Завтрак: ореховая гранола, сушеные фрукты, кофе.
  • Обед: Картофельное пюре со свининой, энергетический батончик мята–финик, чай карпатский.
  • Ужин: Томатный крем–суп с креветками, орехи с изюмом, чай.

Меню состоит из сублимированных продуктов, которые имеют небольшой объем и вес, и легко и просто брать с собой на любую вылазку, они не портятся и способны насытить организм полезными веществами и необходимыми белками, жирами, углеводами. Таким образом, вам не нужно каждый раз на привале заморачиваться с приготовлением блюд. Достаточно залить блюдо кипятком прямо в пакетик, перемешать и подождать 10 минут. Сублимированные продукты значительно облегчают путешествие, и вы может сконцентрироваться исключительно на самом процессе, а не думать о том, как и где приготовить еду.

Еда в поход с палатками

Для тех, кто не любит ленивый отдых, возможность взять рюкзак на плечи и отправиться в поход — лучший способ отдохнуть. Что необходимо для отдыха с палатками зависит от того, как вы собираетесь отдыхать и где готовить еду. Если это просто поход с друзьями на выходные с одной ночевкой, можно хорошо отдохнуть, посмотрев окрестности места, где вы живете, увидеть новые места.

Важным моментом даже в двухдневном походе является еда для ночевки палатками. Спланируйте ваш рацион дома заранее и проведите необходимые закупки. Так вы существенно сэкономите, не переплачивая за продукты в туристических магазинах, которые есть на территориях кемпингов. Как и в любом другом случае, не желательно брать с собой скоропортящиеся продукты. Если это мясо, возьмите его в замороженном или сублимированном виде.

В таком походе не обойтись без воды. Учитывайте, сколько литров вам потребуется на весь период похода на всех участников группы, ведь без воды в походе сложнее всего. Конечно, 5–литровую флягу с собой не понесешь. Поэтому во время пешего похода можно докупить воду или наполнять пустую тару в источниках по дороге.

Одним из универсальных продуктов являются крупы, из которых готовят каши. Если поход не длительный, можно взять консервы и тушенку (но помните, что они довольно тяжелые и занимают много места). Желательно запастись овощами и фруктами, которые не быстро портятся. Возьмите чай, кофе, печенье для хороших посиделок у костра вечером. Также можно взять любимые конфеты, орехи, шоколад, сгущенку — они тоже высококалорийные и при этом их легко хранить.

Отметим, что даже в двухдневном легком походе с палатками будут уместны сублиматы. Достаточно лишь посчитать, сколько и каких продуктов нужно на всю группу туристов — и проблема с питанием отпадет сама. У вас есть возможность спланировать меню и для вегетарианцев, и для тех, кто любит мясо. А разнообразие продуктов позволяет питаться каждый день похода новыми блюдами, которые не успеют приестся.

Поход с ночевкой палатками — это хороший способ отдохнуть от повседневности и шума города, набраться сил и «перезагрузиться».

Еда для пикника

Поход в лес или к озеру позволяет расслабиться и отдохнуть от повседневной суеты. Поэтому многие из нас так любят вылазки на природу, даже если они кратковременные. Пикник — это всегда хорошая возможность отдохнуть на природе с близкими людьми, друзьями или любимым человеком. Но даже такой невинный поход требует тщательного планирования питания. Прежде, чем решить, какую еду брать, нужно посчитать количество участников похода. Затем можно приступать к списку продуктов, учитывая вкусовые предпочтения и пожелания всех участников группы. Не рекомендуется брать скоропортящиеся продукты, если не будет возможности съесть их в ближайшие 2 часа. Какие основные продукты можно брать с собой на природу:

  • Напитки. Без воды не обойтись никак даже в короткой вылазке. Также можно взять с собой термос с кипятком и пакетики чая или кофе. Если это вылазка в жаркую погоду, нужно запастись охладительными напитками.
  • Фрукты, овощи, зелень. В сезон пикников — это просто необходимые продукты для удачного пикника. Нарезать такие продукты нужно на месте, чтобы они не утратили свежесть.
  • Хлеб или лаваш. На сладкое — печенье.
  • Продукты для бутербродов. Это может быть что–угодно, в зависимости от предпочтений группы. Учитывайте, что летом, в жару, некоторые продукты портятся быстро, их брать не рекомендуется.
  • Соль и специи для приготовления любых блюд, сахар к чаю или кофе, растительное масло для заправок.
  • Рыба, мясо, птица — если это не длительный поход, а небольшой отдых на природе.
  • Консервы. Из рыбных можно приготовить вкусный суп, а овощные можно использовать как гарнир.

Пеший поход, даже если на 1 день, пройдет удачно и незабываемо, если правильно его спланировать. Не пожалейте потратить немного времени дома, чтобы отдых на природе понравился всем.

Помните о том, что процесс приготовления еды в походе не должен вызывать сложностей и забирать много сил и энергии. Сделайте этот процесс легким, чтобы вы полностью могли насладиться туристическим маршрутом.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли • Рецепт совершенства

Что такое мюсли? Как его съесть? В чем разница между мюсли и мюсли? Все, что вы когда-либо хотели знать о мюсли (но боялись спросить).

Спонсором этой статьи является Bob’s Red Mill. Все мнения мои собственные.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли


Что такое мюсли?

Мюсли — это традиционные европейские злаки, приготовленные из смеси зерен.Можно добавить фрукты, семена и молочные продукты (например, молоко или йогурт).

Откуда произошло слово мюсли?

Мюсли — это уменьшительная форма немецкого слова Mues (из Алеммановского диалекта), что означает «пюре» или «месиво» (Источник: Википедия).

Мюсли овсяные?

Мюсли чаще всего готовят из овса, часто вместе с другими злаками, такими как пшеница. В мюсли Bob’s Red Mill Old Country Style используется смесь овса, пшеницы, ячменя, ржи и тритикале.

Мюсли полезны?

Мюсли полезны, потому что обычно содержат «цельные пищевые» ингредиенты, такие как цельнозерновые и фрукты. Эти продукты увеличивают потребление клетчатки и содержат ценные питательные вещества. К тому же, когда вы подаете мюсли с молоком или йогуртом, вы получаете дополнительный заряд белка. Например, одна порция мюсли Bob’s Red Mill Fruit & Seed Muesli содержит 16% дневной клетчатки и 4 грамма белка.

Сколько калорий в мюсли?

В 1/4 стакана мюсли содержится примерно от 120 до 140 калорий.

Как приготовить мюсли?

Вы можете приготовить мюсли, которые будут подавать горячими или холодными. Не надо его готовить, если не хочешь. Вы можете просто замочить его в жидкости, такой как молоко или фруктовый сок, на несколько минут или даже на ночь. Мюсли также можно замачивать в йогурте или в смеси йогурта и фруктов. (См. Инструкции по приготовлению ниже.)

Как приготовить мюсли?

Мюсли можно приготовить на плите или в микроволновой печи.Это занимает от 3 до 9 минут, в зависимости от способа приготовления и количества готовящихся мюсли. В качестве жидкости для приготовления пищи используется вода или молоко.

Готовить мюсли на плите удобно для одновременного приготовления нескольких порций.

Мюсли на плите Указания : Для горячих хлопьев доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте 1/2 стакана мюсли, убавьте огонь до средне-слабого и тушите около 7 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол.На 2 порции —Bob’s Red Mill

Готовить мюсли в микроволновке удобно для быстрого приготовления одной порции.

Приготовление мюсли в микроволновой печи : Налейте 1/4 стакана мюсли и 1/2 стакана воды или молока в большую миску. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, помешивая один раз во время приготовления. Обслуживает 1. —Bob’s Red Mill

Что такое мюсли в швейцарском стиле (также называемые мюсли Bircher)?

Швейцарский врач по имени Максимилиан Бирхер-Беннер изобрел этот рецепт мюсли в конце 19 века, чтобы его пациенты ели его при каждом приеме пищи.Он состоит из мюсли, йогурта и тертых яблок и теперь известен как мюсли по-швейцарски или бирхерские.

Чтобы приготовить мюсли по-швейцарски , смешайте 1/4 стакана мюсли, 1/2 стакана йогурта и 1 натертое на терке яблоко (включая кожуру). Накройте и оставьте на ночь. —Bob’s Red Mill

Как поджарить мюсли?

Вы можете поджарить мюсли в духовке в течение 15–20 минут при температуре 325 F или бросить их в большую сковороду на среднем огне и поджаривать до появления ароматного и легкого цвета.Лучше всего подходит для мюсли, не содержащего сухофруктов; добавить во фрукты после обжаривания мюсли.

Сколько мюсли нужно есть на завтрак?

Одна порция мюсли составляет примерно 1/4 стакана.

В чем разница между мюсли и мюсли?

Мюсли и мюсли содержат зерна, а иногда и семена или орехи, но зерна мюсли не подвергаются тепловой обработке перед упаковкой (хотя их можно слегка пропарить). Мюсли обычно запекают или поджаривают перед упаковкой.Гранола обычно содержит гораздо больше подсластителя, например сахара или меда, чем мюсли.

Подходит ли мюсли на ужин?

Учитывая, что изобретатель мюсли подавал мюсли своим пациентам вместе с каждым приемом пищи (завтраком, обедом и ужином), да, мюсли хороши на ужин!

Не содержит ли глютен мюсли?

Некоторые злаки для мюсли не содержат глютен. Однако многие злаки для мюсли не содержат глютен, потому что они включают зерна, содержащие глютен, такие как пшеница, рожь, ячмень или тритикале, или разновидности пшеницы, такие как полба и камут.Кроме того, чтобы мюсли действительно не содержали глютена, все его ингредиенты (овес и т. Д.) Также должны не содержать глютен. Bob’s Red Mill производит три мюсли без глютена: мюсли в стиле палео, мюсли без глютена и тропические мюсли без глютена.

Как использовать мюсли в рецепте?

Мюсли можно использовать во многих продуктах, таких как хлеб, печенье и десерты. Вот несколько идей для начала.


Теперь, когда вы знаете ответ на вопрос «Что такое мюсли?» и как есть мюсли, обязательно загляните в Bob’s Red Mill, чтобы получить еще больше вдохновения от мюсли!

Хотите большего? Узнайте, полезны ли ваши батончики из мюсли!

Можно ли есть мюсли с водой? — AnswersToAll

Можно ли есть мюсли с водой?

Его можно замочить в молоке, воде или соке и есть холодным.Его можно варить в кипящей воде или молоке и есть как традиционную овсянку. Его можно добавлять в йогурт, фруктовые салаты или использовать в рецептах выпечки. Мы рекомендуем вам освежить мюсли фруктами от местных фермеров.

Можно ли есть мюсли, не замачивая?

Мюсли можно замачивать на ночь, но не беспокойтесь, если вы забудете начать процесс накануне вечером. Даже после короткого замачивания в течение 10-15 минут зерна начнут размягчаться.

Мюсли тяжело перевариваются?

Клетчатка и цельнозерновые не только помогают держать живот под контролем, но и сытно.Вы не почувствуете, что голодны по пончику вскоре после еды. Кроме того, сырой овес содержит тонну устойчивого крахмала, что делает мюсли чрезвычайно насыщенным завтраком, который долго переваривается.

Как похудеть с помощью мюсли?

1. Зерновые. Это обычная еда большинства людей, когда они не могут уснуть. Не все злаки — плохой выбор на ночь, но если вы едите злаки с высоким содержанием сахара и низким содержанием клетчатки, вы наносите ущерб своему уровню сахара в крови.

Что делают мюсли для тела?

Мюсли содержат овсяные отруби, в состав которых входит овсяное волокно, называемое бета-глюканом.Согласно исследованиям, бета-глюкан может помочь снизить уровень холестерина до 10 процентов. Регулярно употребляя мюсли, вы значительно улучшите здоровье своего сердца.

Как замачивать мюсли?

После того, как вы добавите желаемую жидкость, положите ее в холодильник и позвольте мюсли + молоко сделать свое дело. Мюсли можно замачивать на ночь, но не беспокойтесь, если вы забудете начать процесс накануне вечером. Даже после короткого замачивания в течение 10-15 минут зерна начнут размягчаться.

Сколько мюсли мне съесть на завтрак?

Рекомендуемое дневное потребление грубых кормов составляет от 25 г до 38 г, из которых 100 г мюсли покрывают примерно 2.От 9 г до 6,9 г (в зависимости от типа и марки). Мюсли — это высококалорийная пища. Полстакана мюсли содержит около 750 кДж энергии, которая практически избавляет от сонливости после пробуждения.

Что лучше мюсли или овес?

Мюсли и овес считаются полезными продуктами для завтрака. Мюсли — это готовые к употреблению хлопья, приготовленные из цельнозерновых злаков с множеством других ингредиентов, таких как овес, сухофрукты, пшеничные хлопья и орехи. С другой стороны, овес — это разновидность зерновых культур, сделанных из прокрученных семян овсяной травы.

Как приготовить мюсли в микроволновой печи?

Tesco Finest Super Berry Muesli состоит из цельных овсяных хлопьев, смешанных с большим количеством сушеных ананасов, папайи и кокоса. Он был популярен среди наших тестеров, но некоторые нашли кокосовый орех немного подавляющим. Мюсли «Особо отобранные экзотические фрукты» от Aldi выпускаются в упаковке по 500 г. Каждая порция 30 г содержит 126 калорий.

Что лучше мюсли или мюсли?

Основное различие между мюсли и мюсли заключается в том, что, хотя оба они состоят из зерен, орехов, семян и сухофруктов, мюсли не запекаются, а мюсли запекаются вместе с подсластителем и маслом для связывания ингредиентов.Мюсли можно подавать холодными (замоченными в жидкости) или горячими (приготовленными в кипящей жидкости).

Что содержат мюсли?

Пакетированные «мюсли» — это сыпучая смесь, состоящая в основном из овсяных хлопьев или кукурузных хлопьев вместе с кусочками различных сухофруктов, орехами и семенами — основными ингредиентами любых мюсли. Обычно он содержит другие зерна злаков, такие как пшеничные или ржаные хлопья.

Сколько стоит порция мюсли?

Рекомендуется 1 порция хлопьев для завтрака в виде 30 г или трех столовых ложек с горкой.Средняя порция хлопьев типа мюсли составляет 50 г. В зависимости от того, насколько вы голодны и потребности вашего тела в энергии, в вашей общей порции может быть более одной порции.

Как приготовить мюсли Kellogg?

Мюсли и овес считаются полезными продуктами для завтрака. Мюсли — это готовые к употреблению хлопья, приготовленные из цельнозерновых злаков с множеством других ингредиентов, таких как овес, сухофрукты, пшеничные хлопья и орехи. С другой стороны, овес — это разновидность зерновых культур, сделанных из прокрученных семян овсяной травы.

Что такое мюсли без глютена?

Мюсли без глютена вдохновлены традиционными швейцарскими хлопьями, разработанными доктором… Вот почему наш фантастический рецепт мюсли представляет собой вкусную смесь слегка поджаренных цельнозерновых злаков, чипсов из коричневого риса, изюма, сушеных яблок и клюквы, семян подсолнечника, миндаля и тыквенных семечек. и кокосовая стружка.

Можно ли есть овсяные хлопья сырыми?

Когда дело доходит до овсяных хлопьев, их обычно можно есть «сырыми». Я использую сырые в цитатах, потому что они уже были приготовлены на пару, поэтому, хотя они минимально обработаны, технически они не являются сырыми.

Сколько калорий в мюсли?

Средняя миска хлопьев с отрубями содержит дополнительно 20 калорий, а мюсли — на 12 калорий, говорят ученые.

Можно ли есть сырой овес с молоком?

Хотя сырые овсяные хлопья безопасны для употребления, рекомендуется замочить их в воде, соке, молоке или альтернативном молоке, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. Употребление в пищу сухого сырого овса может привести к его накоплению в желудке или кишечнике, что приведет к расстройству желудка или запору.

Что такое мюсли Kellogg?

Kellogg’s Muesli Crunchy Fruit and Nut — это вкусная и питательная каша для завтрака, состоящая из пяти питательных зерен (пшеница, кукуруза, рис, ячмень и овес) и пяти вкусных добавок (миндаль, изюм и цукаты — папайя, яблоко, персик).

Можно ли есть мюсли на кето?

Он полон больших хрустящих кластеров, с низким содержанием углеводов, палео, без глютена, без сахара и без «настоящего» овса. Кроме того, он быстро собирается и подходит, если вы страдаете диабетом, соблюдаете беззерновую или кетогенную диету.Эта кето-гранола вкусна сразу же из банки пригоршнями.

Есть ли в мюсли глютен?

Без глютена. Это также отличная закуска. Вот что вы делаете… смешайте мюсли с йогуртом и БАМом…

Сколько калорий в молоке для мюсли?

Замените 45 г мюсли с фруктами и орехами Sainsbury на 125 мл полуобезжиренного молока, и вы получите 235 калорий и исключите все эти добавленные бесплатные сахара.

Мюсли полезны для диабетиков?

В среднем мюсли имеют рейтинг GI 66 и гликемическую нагрузку 16.Он состоит из сырых овсяных хлопьев и других ингредиентов, таких как сухофрукты, семена и орехи. Авторитетные бренды включают Bob’s Red Mill и Familia Swiss Muesli Cereal. Мюсли, изготовленные из овса, являются отличным источником клетчатки.

Какие на вкус мюсли?

Несмотря на то, что эти органические мюсли полезны, они не имеют вкуса, несмотря на то, что более 40 процентов состоят из фруктов, семян и орехов. Яблоки, бананы и финики придают этим органическим мюсли восхитительный вкус, несмотря на отсутствие добавленного сахара. Тыква и семечки придают мюсли хрустящий вкус и приятный вкус.

Сосредоточьтесь на произношении muesli Просмотр

Вот 4 совета, которые помогут вам улучшить произношение «мюсли»: Разбейте «мюсли» на звуки: [MYOOZ] + [LEE] — произносите это вслух и преувеличивайте звуки до тех пор, пока вы не сможете их стабильно воспроизводить. Запишите, как вы произносите «мюсли» полными предложениями, затем наблюдайте за собой и слушайте.

Мюсли — это мюсли?

Основное различие между мюсли и мюсли заключается в том, что, хотя оба они состоят из зерен, орехов, семян и сухофруктов, мюсли не запекаются, а мюсли запекаются вместе с подсластителем и маслом для связывания ингредиентов.Мюсли можно подавать холодными (замоченными в жидкости) или горячими (приготовленными в кипящей жидкости).

В чем разница? — Soulfull Project

Если вам интересно, чем отличаются мюсли, мюсли и овсянка, а также чем отличаются эти полезные продукты, вы попали в нужное место.

В этой статье эксперты The Soulfull Project расскажут вам все, что вам нужно знать о каждом из этих вкусных и питательных лакомств на основе овса.

Мы также познакомим вас с овсянкой во время миссии и расскажем, как вы можете стать частью нашего уникального сообщества по доставке порций наших горячих хлопьев в продуктовые банки в вашем районе.

Гранола против. Мюсли Vs. Овсянка

Что это такое

Гранола , по сути, представляет собой смесь сушеного овса, подсластителя, который также служит связующим веществом (например, мед), и масла или сливочного масла.

Мюсли — это смесь цельного зерна (включая сушеный овес и кукурузные хлопья), орехов, семян и свежих или сушеных фруктов.

Овсяная крупа — сушеная, измельченная и пашеная крупа (ядра овсяных растений). Овсянка обычно бывает стальной, рулонной, быстрого приготовления и быстрого приготовления.

Откуда они пришли

Гранола — продукт движения за здоровье и хорошее самочувствие конца 19 века. Два доктора — Джеймс Калеб и Джон Харви Келлог — разработали гранолу

.

отдельно примерно в то же время в качестве пищевой добавки для своих пациентов.

Доктор Калеб назвал свое изобретение «гранулой», а г-н Келлог назвал свое изобретение «гранолой». Последний прижился в американской публике — хотя он был относительно неизвестен за пределами медицинских кругов до движения хиппи 1960-х годов — благодаря другим популярным зерновым продуктам Келлог, таким как кукурузные хлопья, олифы и отруби с изюмом.

Мюсли были разработаны в Швейцарии в начале 1900-х годов врачом и диетологом Бирхер-Беннером.

Подобно Калебу и Келлогу, Бирхер-Беннер стремился использовать мюсли в качестве пищевой добавки для своих пациентов во время реабилитации в больнице.

Как и в случае с мюсли, мюсли стали популярными в США только в 1960-х годах, когда произошла революция «возврата к природе».

Овсянка , с другой стороны, существует уже тысячи лет и большую часть этого времени была популярна как основной здоровый продукт питания.

На самом базовом уровне овсянка — это овсяные хлопья, сваренные в воде или молоке. Полученная каша — это вкусная и питательная еда, которую можно есть в любое время — утром, в полдень или вечером.

Ключевой вывод гранолы, мюсли и овсянки — это питательная ценность (о которой мы поговорим позже в этой статье), которую вы можете получить, включив одно, другое или все три в сбалансированную диету.

Именно эти преимущества в питании побудили нас создать программу обслуживания для обслуживания The Soulfull Project.Вот как это работает.

За каждую приобретенную вами порцию наших горячих хлопьев или овсяных хлопьев The Soulfull Project предоставит порцию горячих хлопьев в региональный продовольственный банк в вашем районе. С вашей помощью каждый сможет получить доступ к здоровой и питательной пище.

Вкусные дополнения

Иногда трудно отличить мюсли от мюсли от овсянки, потому что все они содержат овсяные хлопья, и вы можете добавить в них вкусные добавки и начинки, в том числе:

Вы даже можете добавить в миску овощи, шоколадную стружку и ореховое масло, чтобы приготовить уникальное блюдо, не похожее ни на одно другое.

Чтобы узнать больше о том, как приготовить овсянку, ознакомьтесь с нашей статьей Как сделать овсянку вкусной: 10 простых советов.

Как они производятся и потребляются

Гранола изготавливается путем смешивания сначала сушеного овса, связующего вещества, такого как мед или кленовый сироп, и любых других добавок, которые пощекотят ваши вкусовые рецепторы. Тщательно перемешав ингредиенты, разложите их на противне и запекайте в духовке.

Конечный результат — это крошечные хрустящие кусочки, которые можно есть сырыми, например, смесью тропических фруктов, или в миске с молоком, например хлопьями.Вы также можете добавить мюсли в свой любимый йогурт, чтобы он получился хрустящим.

Мюсли — это просто смесь сухого овса, других злаков, сухих фруктов, семян и орехов.

Поскольку они сырые, большинство людей едят мюсли холодными с молоком, например хлопья, или смешивают их с йогуртом, чтобы получить больше витаминов и минералов.

Овсяные хлопья получают путем удаления крупы с овсяных хлопьев, их сушки, а затем измельчения, раскатывания и пропаривания в зависимости от того, какой тип овсянки вы собираетесь использовать.

Большинство людей едят овсянку горячей после того, как отварите ее в молоке, воде или бульоне, но вы также можете есть ее холодной, как овсянку на ночь, или приготовить на ходу закуски в виде овсяных батончиков.

Гранола против. Мюсли Vs. Овсяное питание

В категории диетических блюд мюсли, мюсли и овсяные хлопья очень похожи.

Гранола содержит:

  • 6 граммов жира
  • 0 грамм холестерина
  • 0 миллиграммов натрия
  • 25 г углеводов
  • 3 грамма клетчатки
  • 7 граммов протеина

Мюсли содержит:

  • 5 граммов жира
  • 1 миллиграмм холестерина
  • 19 миллиграммов натрия
  • 31 грамм углеводов
  • 4 грамма клетчатки
  • 4 грамма белка

Овсянка содержит:

  • 3.2 грамма жира
  • 0 грамм холестерина
  • 115 миллиграммов натрия
  • 27 грамм углеводов
  • 4 грамма клетчатки
  • 6 граммов протеина

Точные значения питательной ценности могут варьироваться в зависимости от того, как приготовлен каждый продукт (т. Е. Какие фрукты используются в мюсли, какой подсластитель используется для приготовления мюсли и т. Д.).

И когда вы съедите эти три лакомства с молоком, вы также получите пользу от витаминов и минералов, таких как:

  • Витамин А
  • Кальций
  • Утюг
  • Витамин B6
  • Магний

Это подводит нас к преимуществам для здоровья, о которых мы упоминали в начале этой статьи.

Польза для здоровья гранолы по сравнению с Мюсли Vs. Овсянка

Все ваши макросы в одной чаше

Как мы указали выше, поскольку мюсли, мюсли и овсяные хлопья являются злаками на основе овса, они содержат много питательных веществ, которые помогут вам справиться с повседневным трудом.

Например, наша горячая каша с коричневым сахаром и пеканом с несколькими злаками содержит 40 г углеводов (включая 6 г клетчатки), 87 белков и 12 г полезных жиров.

Это означает, что вы можете получить все три основных макроэлемента в одной вкусной миске!

Усильте свои антиоксиданты

Антиоксиданты — это натуральные химические вещества, содержащиеся в пище, которые помогают организму избавляться от свободных радикалов, вызывающих старение и болезни.

Овес, овсянка, мюсли и мюсли содержат много антиоксидантов!

Фактически, антиоксидант авенантрамид почти исключительно содержится в овсе. Это делает овсянку мощным союзником в поддержании здоровья вашего тела.

Хорошее настроение с большим количеством клетчатки

Овсяные хлопья и овсяные хлопья содержат бета-глюкан, мощное водорастворимое волокно, обеспечивающее множество преимуществ для здоровья, которых вы больше нигде не получите. Главным из этих преимуществ является его способность способствовать росту полезных бактерий в кишечнике.

Бактерии в мюсли, мюсли и овсянке помогают переваривать и усваивать пищу, которую вы едите, делая весь процесс более эффективным и полезным для вашего тела и мозга.

Улучшайте питание и помогайте соседям

Горячие хлопья — это простой в приготовлении завтрак для тех, у кого нет времени бездельничать по утрам.

Как каши могут улучшить ваше питание и в то же время помочь вашим соседям? Через программу служения для служения The Soulfull Project.

Наши горячие каши представляют собой сочетание овса, киноа, льна, ржи, ячменя и чиа, а также фруктов, специй и орехов, таких как вишня, черника, яблоки, корица, коричневый сахар, орехи пекан и миндаль.

Неважно, какой сорт горячих хлопьев вы выберете, вы улучшите свое питание по сравнению с обычными овсяными хлопьями благодаря добавлению этих дополнительных зерен и фруктов. Кроме того, вы можете добавить свои собственные вкусные дополнения, чтобы сделать свой день еще более ярким.

Вот как наши горячие каши могут помочь вашему питанию.А как насчет ваших соседей?

Как мы упоминали ранее, для каждой порции вашей покупки The Soulful Project пожертвует такое же количество порций наших горячих хлопьев в региональный продовольственный банк в вашем районе.

Мы надеемся, что эта программа поможет всем нам улучшить свое здоровье и счастье, а также здоровье и счастье наших соседей.

Для получения дополнительной информации о программе обслуживания и ознакомления с нашими восхитительными вкусами из горячих злаков посетите сайт TheSoulfullProject.com сегодня.

Каша, овсянка, мюсли, мюсли, в чем разница?

В отличие от мюсли, мюсли или мюсли не так широко распространены в Канаде, как в Европе, особенно в Швейцарии или Германии. Однако он имеет другие питательные свойства и другой вкус, чем мюсли. Нам часто трудно отличить мюсли, кашу и мюсли, поэтому вот все, что вам нужно знать об этой другой каше и ее многочисленных преимуществах.

Что такое мюсли?

Начиная с 1863 года, Джеймс Калеб Джексон, диетолог и директор спа-салона, продавал продукт под названием «Гранула», представлявший собой измельченную цельнозерновую муку, приготовленную дважды.Джон Харви Келлог, известный диетолог, который позже изобрел кукурузные хлопья, выпустил аналогичный продукт под тем же названием в 1878 году, который позже был переименован в «Гранола» по юридическим причинам.

Сегодня то, что мы называем «мюсли», а иногда и «хрустящие мюсли», представляет собой смесь злаков, запеченных в золотом цвете. Гранола производится путем добавления большего количества сахара (сахарный песок, мед, кленовый сироп и т. Д.) По сравнению с другими злаками для получения хрустящей текстуры и золотистого оттенка.Мюсли обычно употребляют в холодном виде.

Каша крупа овсяная.

Каша или овсянка состоит из молотого овса, смешанного с горячей водой или молоком. Он существует с незапамятных времен, если можно так выразиться, поскольку датируется по крайней мере около 4000 г. до н. Э. Вероятно, он так долго оставался на рынке, потому что это такой полезный рецепт, поскольку он не только облегчает переваривание овса, но и почти ничего не стоит в приготовлении, но при этом очень питателен.

Овсянка очень популярна, в частности, в Германии, которая дала нам термин «крупа» (от grütze, «лущеные зерна»).В Канаде термин «овсянка» используется для обозначения традиционной овсяной каши, приготовленной на молоке или воде и подслащенной сахаром, медом или кленовым сиропом. Существуют десятки различных традиций приготовления каши из разных стран мира. Сегодня каша, крупа или овсянка, как бы вы это ни называли, принимает всевозможные формы, и их можно есть холодными или горячими, сладкими или солеными, с другими видами злаков, бобовых, сухофруктов, орехов, шоколада, специй. и многие другие ингредиенты.

Что такое мюсли?

В отличие от мюсли, мюсли представляют собой смесь сырых зерен, орехов и сухофруктов, которую можно есть холодными, с молочным или немолочным молоком.Его также можно приготовить, добавив йогурт, компот и / или фруктовый сок, или его можно есть горячим, как овсянку.

Оригинальный рецепт мюсли предназначен для сырых овсяных хлопьев. Разработанный швейцарским врачом Максимилианом Оскаром Бирхер-Беннером в 1900-х годах, овес замачивают в течение 12 часов в холодной воде перед добавлением одной столовой ложки лимонного сока, одной столовой ложки сгущенного молока и 200 г тертых цельных яблок, посыпанных столовой ложкой. фундука или тертого миндаля. Этот рецепт был вдохновлен диетой пастуха, живущего в горах, с которым доктор разделил трапезу.С тех пор мюсли пользуются успехом!

Чем объясняется успех мюсли?

Хотя их часто едят как легкий ужин, особенно в Швейцарии, стране их происхождения, мюсли заняли особое место на полках для завтраков здесь, в Канаде. Это происходит по многим причинам: у него тонкий вкус, который может быть более или менее сладким в зависимости от рецепта, он легко настраивается, богат макро- и микроэлементами и, благодаря высокому содержанию клетчатки, может регулировать чувство голода. увеличение веса и проблемы с пищеварением.

Мюсли идеально подходят для здорового и качественного завтрака, потому что они богаты сложными углеводами, которые, в отличие от простого сахара, медленно усваиваются организмом. В результате они дают энергию в течение более длительного периода времени. Мюсли также богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению.

Основными компонентами мюсли часто являются зерновые хлопья (овес, кукуруза, рожь, пшеница…), орехи (миндаль, фундук, кешью и т.д.), сухофрукты (яблоки, абрикосы, бананы…), обычно сопровождаемые фруктовым соком. , йогурт или молоко (животного или немолочного происхождения).

Эти группы продуктов обеспечивают организм важными макро- и микроэлементами, а также клетчаткой, необходимой для хорошего пищеварения. Сложные углеводы мюсли обеспечивают энергию, орехи и молочные продукты — кальций и белок, а фрукты — витамины, минералы и микроэлементы.

Но действительно ли мюсли полезны?

Богатые полезными углеводами и клетчаткой, а также питательными веществами, такими как витамины B1, B2, B6 и E, а также минералами, такими как магний, калий, фосфор, железо и цинк, мюсли считаются питательной смесью и часто рекомендуются спортсменам.Однако мюсли также могут содержать ингредиенты, которые не совсем соответствуют здоровому образу жизни. Некоторые коммерческие смеси могут содержать слишком много сахара, что делает их калорийной бомбой.

Непрофессионал не обнаружит некоторые сахара с первого взгляда. Слова в списках ингредиентов, которые заканчиваются на –оза: например, декстроза, глюкоза, сахароза и фруктоза часто относятся к сахару. Мальтодекстрин, экстракт ячменного солода и сироп глюкозы также содержат сахар. Однако эти сахара добавляются к полезным углеводам, естественным образом присутствующим в зернах, что снижает их питательную ценность.

А как насчет хлопьев Müska от Fourmi Bionique?

Chez Fourmi Bionique nous décidé de tyrer le meilleur parti du muesli. Nous ne voulions ni proposer de la nourriture fade pour lapins 😊, ni des bombes caloriques sans intérêt foodnels. Comme toujours, notre objectif est de Concettes qui ont de l’âme pour nourrir le corps et l’esprit!

Müska — это инновационный рецепт мюсли, который сочетается с нашим бранчем «Дука». В качестве основы для мюсли мы используем смесь цельного зерна: овса, ржи и полбы, которые обеспечивают здоровую и сытную основу.Наш бранч Dukkah — это смесь миндаля, семян кунжута и кленового сиропа, усиленная корицей и небольшим количеством соли. Наконец, вы найдете звездные ингредиенты наших фирменных вкусов: Афродизиак, Жизнеспособность, Натуральный , и, в ближайшее время: Тоник, Божественный и Дзен.

Müska порадует ваши вкусовые рецепторы и ваше стремление к полноценному питанию, поскольку содержит до 88% * меньше сахара, чем в наших рецептах Grand Granola! Вы можете наслаждаться им в виде мюсли или замочить в молоке, чтобы получить кремообразную овсянку, не требуя готовки.

* Для смеси Natural.

Легкий рецепт мюсли | Хороший для вас завтрак

Этот простой домашний рецепт мюсли состоит всего из нескольких основных ингредиентов кладовой, и вы можете использовать его, чтобы приготовить кашу или насладиться ею в качестве начинки на завтрак. Это также на один шаг дальше от мюсли, если вы это чувствуете.

Мюсли полезны?

Он никогда не подводит. Я кладу рецепт старшей дочери, она его ест.Моя первая подсказка, что ей это нравится, это если она задаст вопрос…

Это хорошо для вас?

Мне нравится, что она заботится о здоровье и питании. К сожалению, я не диетолог, но хочу дать ей ответ на вопрос, который она задает на самом деле : могу ли я есть это часто и не чувствовать себя плохо из-за этого?

Некоторые рецепты, такие как традиционный шоколадный торт и шоколадное печенье , просто вам не подходят и не годятся.Это лакомство, и независимо от того, едите ли вы их раз в год или каждый день, вы знаете, что не кормите свое тело тем, что ему нужно. И это действительно нормально.

Но есть множество рецептов, которые находятся где-то посередине между полезными… и вредными. Иногда от того, что вы едите в течение дня, зависит полезность конкретного приема пищи. В других случаях все зависит от того, с чем вы его сочетаете. Салат, покрытый сыром, заправкой и гренками, не поможет вашему здоровью в целом.

Считаете ли вы эти мюсли полезными, зависит также от того, каких правил питания вы пытаетесь придерживаться. Этот рецепт мюсли действительно полезен, поскольку он содержит полезные жиры, цельнозерновые продукты и не содержит добавленных сахаров, рафинированных или каких-либо других.

Сушеные абрикосы добавляют натуральной сладости, но вы можете ограничить их сколько угодно. То же самое и с медом, который является всего лишь предложением для сервировки. И эти мюсли действительно доставляют удовольствие и надолго сохранят чувство сытости.

Если вы следуете Weight Watchers , этот рецепт лучше, чем добавление подслащенной мюсли в молоко или йогурт. Но в орехах относительно много SmartPoints, поэтому вам нужно немного посыпать обезжиренным простым йогуртом.

Как приготовить мюсли?

В самом простом виде мюсли похожи на швейцарскую мюсли. Но вместо комковатых и липких гранол мюсли обычно готовят из сырых или почти сырых отдельных орехов, семян и овсяных хлопьев.

Обычно отдельные ингредиенты мюсли объединяются, хранятся и подаются вместе. Я предпочитаю смешивать орехи и семена вместе для жарки в духовке и хранить их вместе. Но я храню жареные кокосовые чипсы отдельно, как и нарезанные сухофрукты.

В инструкции к этому рецепту я жарю и храню семена конопли вместе с овсом. Но их можно так же легко поджарить и хранить вместе с орехами и другими семенами.

Орехи и семена нарезаются ножом, а не кухонным комбайном.Вы хотите, чтобы они оставались хрустящими, а кухонный комбайн имеет тенденцию довольно быстро превращать орехи и семена в пыль.

Если вы можете их найти, покупайте кусочки сырых орехов, а не целые. Они дешевле, и вам не придется их рубить!

Мюсли можно подавать холодными, замочив их на 10 минут в молоке или воде, или на ночь, как овсяные хлопья . Его также можно подавать горячим, готовя на плите, как овсянку.

Я всегда подаю мюсли холодными, если только я не готовлю поджаренные овсяные хлопья отдельно в воде на плите (мне нравится соотношение 1 стакана овса на 1 1/2 стакана воды) до кремообразного состояния. Затем я добавляю остальные ингредиенты сверху при подаче.

В чем разница между мюсли и мюсли?

Мюсли и мюсли представляют собой комбинацию овса, орехов и семян и традиционно едят на завтрак. Однако основное различие между мюсли и мюсли заключается в том, что мюсли являются рассыпчатыми и в основном несладкими в консервированном виде.

Гранола обычно приправляется солью и специями. Он сделан из подсластителей, таких как мед и кленовый сироп, и запекается до тех пор, пока он не склеится и не склеится.

Мюсли — это смесь рассыпчатых несладких ингредиентов. Я не смешиваю все ингредиенты, пока не буду готов их подавать. У меня семья из 5 человек, и у каждого свои вкусы и предпочтения.

Хранение большей части ингредиентов отдельно позволяет каждому члену семьи приготовить завтрак по своему вкусу. Больше вариантов — меньше нытье.И меньше нытье — ключ к моему душевному спокойствию. ✌️

Можно ли использовать мюсли в качестве основы для батончика мюсли?

Да, вы можете использовать мюсли как основу для простого рецепта батончика мюсли! Поскольку ингредиенты мюсли и мюсли очень похожи, но мюсли — более простой из двух рецептов, я скорее буду готовить мюсли, чем мюсли.

Если у меня есть мюсли, я могу добавить в них немного масла и подсластителей и в кратчайшие сроки приготовить кленово-миндальной мюсли .Я могу посыпать им свой утренний йогурт.

И я также могу использовать его в качестве основы для своих батончиков мюсли без выпечки . Просто отмерьте 2 стакана поджаренных овсяных хлопьев, добавьте 1/2 стакана овсяной муки, поджаренные кокосовые хлопья и мед, кокосовое масло, коричневый сахар, соль и ваниль.

Вы можете использовать рассыпчатую рисовую крупу, как указано в рецепте, или заменить ее по объему комбинацией поджаренных орехов и семян. Поскольку рецепт не требует запекания, большинство ингредиентов, формирующих объем, взаимозаменяемы.Для более полного обсуждения того, как делают батончики мюсли, взгляните на мой главный рецепт батончика мюсли .

Состав и заменители

Свежие фрукты, мед и молоко в конце списка ингредиентов — это необязательные ингредиенты, которые можно заменить на все, что захотите, или полностью исключить. Этот рецепт можно настроить, заменив или исключив многие из нижеприведенных ингредиентов в соответствии с указаниями, перечисленными здесь:

Орехи и семена : я сгруппировал орехи и семена вместе, хотя я держал большинство других ингредиентов отдельно друг от друга при поджаривании и хранении.Если все они нарезаны до одинаковых размеров, сырые и несоленые, орехи и семена в этом рецепте взаимозаменяемы.

Тыквенные семечки и семена подсолнечника — без орехов альтернатива орехам, так что не стесняйтесь использовать их тонны. Жареные несоленые соевые бобы также являются отличным дополнением, но я бы купила их уже жареными. В противном случае вам придется замочить, просушить, а затем запекать. Это большая работа для одного ингредиента в рецепте, состоящем из нескольких ингредиентов!

Кокосовая стружка : Кокосовая стружка придает действительно приятную глубину вкуса, когда они поджарены, и они действительно красивы, когда подаются поджаренными.Если вы хотите или вам нужно заменить их, можно использовать больше овса или орехов и семян.

Семена конопли : Семена конопли можно заменить любым количеством мелких семян, таких как семена льна, чиа или подсолнечника. Они добавляют текстуру и питательность этому рецепту мюсли.

Овес : этот рецепт, естественно, не содержит глютена, если вы используете сертифицированный овес без глютена , но если вы не придерживаетесь безглютеновой диеты, вы можете использовать любой сорт овса, который вам нравится. Если вам неудобно есть овес на безглютеновой диете или вы просто не можете его есть, , вы можете заменить его в любом рецепте, в котором требуется овес .

В этом рецепте, если бы я заменил овес, я бы использовал взбитый рис или паху. Вы также можете заменить овес кокосовой стружкой. Хрустящие рисовые хлопья можно также поджарить в духовке способом, описанным для поджаривания кокосовой стружки, и использовать для массового производства. Только не замачивайте мюсли в молоке, йогурте или воде перед подачей на стол.

Сушеные абрикосы : Для этого рецепта я выбрала нарезанные сушеные абрикосы, потому что мне нравится их вкус и цвет. Они также добавляют жевательную текстуру, которая уравновешивает другие ингредиенты, замачиваете вы мюсли или нет.Вы можете, конечно, использовать любые другие сухофрукты, которые вам нравятся.

Сушеная черника, клюква или золотой изюм — отличный выбор. Конечно, они все уже маленькие по размеру, рубить их не нужно.

Бэккантри завтраков: овсяные хлопья с ночевкой — The Summit Register

Автор: Джен Сотолонго, Long Haul Trekkers

В мае 2015 года команда Long Haul Trekkers, в состав которой входили Дэйв, Джен и собака Сора, отправились в крутой велопакет из Осло, Норвегия, обратно в Портленд, штат Орегон.Следите за их путешествием по адресу longhaultrekkers.com , где вы найдете множество ресурсов для велосипедных туров, международных путешествий и рецептов для кемпинга, подобных этому.

В течение многих лет меня пугала эта каша своей бархатистой текстурой.

Когда мне было 20, я решил, наконец, попробовать овсянку. Я начал безопасно с овсяных хлопьев быстрого приготовления от Trader Joe’s, добавив в них коричневый сахар и корицу. В конце концов, я перешел на овсяные хлопья и стал добавлять другие злаки.

Проблема с овсяными хлопьями из стали в том, что они занимают вечность, и у меня обычно не было времени или желания рано вставать, чтобы приготовить завтрак.

Затем я открыл для себя овсяные хлопья. Я готовлю их годами, регулярно меняя ингредиенты, и мне никогда не надоедает этот завтрак.

Во время нашего велопутешествия я почти каждое утро готовил вариант ночного овса. Они быстрые, не требуют, чтобы мы разжигали печь, и дают достаточно топлива, чтобы преодолеть километры, которые мы пройдем до обеда.

До сих пор у меня не было проблем с поиском стабильного при хранении растительного молока в Европе. Я считаю, что литрового контейнера хватит на два дня. Если ночью недостаточно холодно, чтобы работать как холодильник, мы просто меняем молоко на воду и добавляем арахисовое масло или миндальную муку, чтобы сделать его немного более кремовым. Мы обнаружили, что если температура превышает 80 F (26 C), мы не рискуем. Однажды утром в Австрии мы узнали на собственном горьком опыте.

Приведенный ниже рецепт — это базовая вариация, которую я использую. Я делаю свои собственные мюсли и просто храню их в сумке на молнии размером с галлон.Его также можно использовать с мюсли, купленными в магазине. Я использую свой горшок MSR, чтобы сделать овес, накрыть его и позволить им творить чудеса внутри на ночь.

Они великолепно украшены сладкой и простой мацерированной клубникой, которую я создал.

Ночная овсянка

Для этого простого и здорового завтрака в кемпинге не требуется печь, и его нужно приготовить всего за несколько минут, прежде чем залезть в палатку после долгого активного дня. Он веганский и может быть приготовлен без глютена из сертифицированного овса.

Время подготовки: 5 мин.

Овсяная смесь

  • 4 стакана овсяных хлопьев
  • ½ стакана семян подсолнечника или тыквы
  • ½ стакана изюма или сушеной клюквы
  • ¼ — ½ стакана других сухофруктов, таких как ягоды годжи, финики, нарезанные абрикосы — все, что угодно!
  • Смешайте все в мешочке на молнии размером с галлон и встряхните, чтобы все перемешалось.

Ночная овсянка (удовлетворяет 2 аппетита путешественников, питаемых людьми)

  • 1.5 чашек мюсли, домашних или купленных в магазине
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 небольшая горсть орехов (около 12) — миндаль, орехи пекан, грецкие орехи — выбор за вами!
  • 2 ч.л. корицы
  • Миндальное молоко или другое молоко растительного происхождения

Инструкции

  1. Добавьте мюсли, семена чиа, орехи и корицу в кастрюлю или другую миску с крышкой.

2. Перемешать.

3. Добавьте миндальное молоко, чтобы покрыть мюсли примерно на дюйм.

4. Перемешайте. Если молоко впитывается овсом и вы видите смесь мюсли, добавьте достаточно молока, чтобы покрыть смесь, пока не будут видны только несколько кусочков фруктов или орехов и семян (см. Последнюю фотографию для справки).

5. Накройте и оставьте на ночь.

6. Утром овес впитает молоко, и ваши мюсли будут готовы к употреблению! Подавайте и добавьте любые дополнительные подсластители, такие как кленовый сироп, посыпьте сезонными свежими фруктами и наслаждайтесь!

3 пути плюс история в горшках

С началом зимы каша становится отличным выбором на завтрак.Для многих каша благоухает воспоминаниями о детстве. Он теплый, сытный, с высоким содержанием клетчатки и снижает уровень холестерина в крови.

Высокая надежность может также утешить в тревожные времена; как однажды написал в Твиттере актер Стивен Фрай: «Кажется, ничего в этом мире нет. Кроме, пожалуй, каши ».

Хотя чаще всего используется для описания блюда для завтрака, приготовленного из овса, сваренного с водой или молоком, любое зерно, приготовленное таким образом в жидкости, можно описать как кашу.У этого блюда глубокая история.

Не так уж палео

Каша является одним из основных продуктов питания древних традиций, в том числе в Европе, Африке и на Ближнем Востоке. В 2015 году журнал National Geographic сообщил об анализе песта эпохи палеолита 33000 лет назад, который показал, что он был посыпан овсяным крахмалом. Это говорит о том, что древние люди измельчали ​​овес в муку, что противоречит популярной тенденции палеодиеты, согласно которой люди тогда не ели зерновые. Остатки овса на пестике, найденном в итальянской пещере, могли быть сварены в кашу.

В своей книге «История еды» Магелон Туссен-Самат пишет, что древние люди могли также делать что-то вроде толстых блинов, готовя различные кашиные смеси на раскаленных камнях, помещенных на тлеющие угли.

Овес традиционно ассоциируется с Шотландией, хотя ячмень и зерно под названием бер были первоначально завезены викингами. Верная своим корням, австралийская писательница кулинарных книг из Шотландии Маргарет Фултон постановила, что соль необходима для правильной каши.


Подробнее: Проверка здоровья: пять продуктов, которые необходимо есть в вашей тележке для покупок


Каша по-доброму

Каша — жидкая каша, которую подавали в английских работных домах в 19 веке.Оливер Твист умоляет: «Пожалуйста, сэр, я хочу еще немного» во втором романе Чарльза Диккенса. Описание автора привело к тому, что кашу сочли неприемлемой.

Тем не менее, каша также упоминается как питательная пища во многих кулинарных книгах XIX века. В книге «Простая кулинарная книга для рабочих классов» (1852 г.) шеф-повар королевы Виктории Чарльз Эльме Франтателли рекомендует лечебную кашицу, приготовленную из овса или ячменя.

В «Ежедневной книге кулинарии и домашнего хозяйства» миссис Битон 1893 года всего одну столовую ложку овса варить в пинте воды, чтобы приготовить «изысканное» блюдо для больных.Миссис Битон отмечает, что эту легкоусвояемую жидкость можно приправить цедрой лимона или небольшим количеством тертого мускатного ореха. Она отмечает, что некоторые инвалиды оценят добавление хорошей порции хереса или портвейна.

Кашица, великолепная каша. Оливер просил большего в фильме 1968 года. IMDB

Каша время

Употребление каши в британских тюрьмах привело к сленгу 1950-х годов «делать кашу» для отбывания наказания в виде лишения свободы. Это, в свою очередь, привело к названию классической британской комедии 1970-х годов с Ронни Баркером в главной роли.

Сегодня во всем мире овес выращивают на корм животным и употребляют в пищу. Хотя в некоторых недавних отчетах подчеркивается возможное присутствие пестицидов и средств от сорняков в широко продаваемых продуктах из овса, производители опровергли это.

В конце 1990-х несладкая овсяная каша попала в заголовки гастрономических новостей вместе с улиткой Хестона Блюменталя из его ресторана Fat Duck, удостоенного звезды Мишлен. Блюдо из овса, приготовленное в бульоне, приправленном ветчиной и улитками, подаваемое с большим количеством улиток и чесночным маслом и украшенное салатом из фенхеля, стало одним из его фирменных блюд.

Не все овсы одинаковы. Мелисса Ди Рокко / Unsplash, CC BY

Выбор и приготовление овса

Наиболее распространенными разновидностями овса являются «рулонный», «быстрый» (или «быстрое приготовление») и «быстрорастворимый».

В приведенных ниже рецептах используются овсяные хлопья. Это зерна овса, которые пропариваются, а затем раскатываются.

Овес быстрого приготовления дольше готовят на пару, раскатывают более тонко и / или нарезают на более мелкие кусочки. Еще один способ сократить время приготовления — замочить овсяные хлопья перед их варкой.

Овсяные хлопья быстрого приготовления более тщательно обрабатываются, поэтому их можно приготовить, просто добавив кипяток или немного нагревая в микроволновой печи.

Овсяные хлопья можно есть сырыми (как и натуральные мюсли), поэтому они очень щадящие с точки зрения кулинарии.

1. Каша традиционная

Смешайте в кастрюле 1 стакан овсяных хлопьев с 3 стаканами холодной воды. Добавьте щепотку соли.

Доведите до кипения, а затем убавьте огонь. Тушите на медленном огне около 20 минут, помешивая, пока он загустеет.Если слишком густой, разбавьте большим количеством кипятка. Если слишком жидкий, прокипятите еще пару минут.

Сверху полейте золотистым сиропом или коричневым сахаром и подавайте с холодным молоком.

Варианты:

  • с использованием коровьего молока (или других разновидностей) вместо воды для приготовления пищи или в смеси с ней

  • фрукты (особенно хороши яблоки, бананы, свежие или замороженные ягоды) и семена или орехи, которые можно добавить в приготовленную кашу или использовать в качестве начинки

  • Мед и кленовый сироп, а также простой или ароматизированный йогурт также являются хорошими добавками

2.Каша СВЧ

Соблюдайте пропорции, указанные выше. В зависимости от мощности микроволновой печи готовьте (накрыв крышкой) на высокой мощности около 4–5 минут, наполовину помешивая.

Необходимо использовать достаточно высокую миску, чтобы каша не выкипела.

3. Пикантная каша

Овес готовят, как указано выше, с использованием подсоленной воды, овощного или куриного бульона и обрабатывают как любой другой вид мягкого зерна (например, поленту или ризотто) с добавлением овощей и других ингредиентов перед подачей на стол.

Несладкие овсяные хлопья с тостами. Шреяк Сингх / Unsplash, CC BY

Варианты:

  • добавить вкусный сыр и посыпать тушеными грибами или перцем и жареным яйцом или яйцом-пашот

  • сверху нарезать авокадо, затем сбрызнуть тахини и лимонным соком

  • вмешать измельченный шпинат, посыпать нарезанными свежими помидорами и перцем чили и сбрызнуть оливковым маслом с чесноком

  • Черный молотый перец или острый соус Шрирача хорошо сочетается со всеми этими блюдами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *