Моркови калорийность на 100 грамм: Калорийность Морковь сырая 100г. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Морковь сырая 100г. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Морковь сырая 100г».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 0.
93 г
76 г 1.2% 2.9% 8172 г
Жиры 0.24 г 56 г 0.4% 1% 23333 г
Углеводы 9.58 г
219 г
4.4% 10.7% 2286 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 34. 1% 714 г
Вода 88.29 г 2273 г
3.9%
9.5% 2574 г
Зола 0.97 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ
835 мкг
900 мкг 92. 8% 226.3% 108 г
альфа Каротин 3477 мкг ~
бета Каротин 8.285 мг 5 мг 165.7% 404.1% 60 г
Ликопин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0. 1 мг 1.5 мг 6.7% 16.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.8% 3103 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5. 5% 13.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 11.7% 2105 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг
90 мг
6.6% 16.1% 1525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0. 66 мг 15 мг 4.4% 10.7% 2273 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 26.
8%
909 г
Витамин РР, НЭ 0.983 мг 20 мг 4.9% 12% 2035 г
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320 мг 2500 мг 12. 8% 31.2% 781 г
Кальций, Ca 33 мг
1000 мг
3.3% 8% 3030 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 7.3% 3333 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 12.9% 1884 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4. 4% 10.7% 2286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 17.6% 1399 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4. 5% 11% 2222 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 55000 г
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 4.9% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1. 43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.74 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.59 г ~
Сахароза 3.59 г ~
Фруктоза 0. 55 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0. 04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0. 02 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0. 113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0. 054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0. 037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0. 002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая 0.115 г ~
18:3 Линоленовая 0. 002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 5.9%

Энергетическая ценность Морковь сырая 100г составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорийность и свойства. Польза и вред моркови



Свойства моркови

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит морковь ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

32 р.

 

Ученые не перестают спорить о месте происхождения моркови, но наиболее авторитетным мнением признается, что родиной моркови оранжевых сортов является средиземноморское побережье, а родиной желтых и белых сортов – Афганистан.

В настоящее время этот овощ распространен и любим повсеместно. Выращивается морковь практически везде, особенно активно в районах умеренного климата. Удивительно, но встречается она даже в Заполярье и в Гренландии. Выращивать морковь начали около 4000 лет назад и первоначально использовали ее в лекарственных целях, уже после люди оценили ее пищевые и кормовые свойства. Особенно ценилась сладость прекрасного корнеплода в Древнем Риме.

Знакомы были с морковью и в Древней Руси. По свидетельствам монастырских приходно-расходных книг, морковь поставляли даже к царскому столу. В 17 веке знаменитые русские пироги с морковью становятся неотъемлемой частью различных празднеств.

Польза моркови

«Сладость» плодов моркови объясняется высоким содержанием сахаров, лидирующую позицию среди которых занимает глюкоза. Кроме того, в состав моркови входит крахмал, пектиновые вещества, клетчатка и лецитин. И это далеко не полный список полезных веществ, а соответственно и полезных свойств моркови. Из списка минеральных солей в моркови преобладают соли калия. Велико содержание витаминов группы В, отмечается наличие витамина D, фолиевой кислоты, никотиновой кислоты, пиридоксина.

По содержанию каротина морковь опережает почти все фрукты и овощи, при ее доступности круглый год. Так, чтобы удовлетворить суточную потребность в каротине достаточно съесть 100-200 гр. моркови. Однако не весь каротин усваивается. Для лучшего усвоения рекомендуется употреблять овощи, содержащие каротин в виде салатов, заправленных растительным маслом или сметаной.

Польза моркови в способности излечивать многие заболевания. Ее используют при малокровии, бронхите, она эффективна для заживления ран и необыкновенно полезна для глаз. Так, например, морковь помогает при лечении и профилактике куриной слепоты – расстройствах зрения, возникающих в сумерках и ночью. Ко всему прочему, морковь оказывает антисептическое, глистогонное, желчегонное, деминерализующее, обезболивающее, противовоспалительное действие на организм человека.

Морковный сок снижает утомляемость, улучшает аппетит, цвет лица, укрепляет волосы и ногти. Польза моркови возрастает в периоды эпидемий простудных заболеваний, так как овощ повышает иммунитет. Калорийность моркови составляет 35 ккал на 100 гр., поэтому наслаждаться великолепным вкусом этого овоща можно, не опасаясь того, что ваша фигура может как-то пострадать.

Вред моркови

В употреблении этого корнеплода следует соблюдать умеренность, иначе на себе можно ощутить значительный вред моркови. Так, например, не стоит злоупотреблять морковным соком, в больших количествах он вызывает негативные последствия, которые проявляются в виде сонливости, вялости, головной боли, рвоте. Также морковь противопоказана при обострении язвенных заболеваний, при воспалении тонкой кишки.

Калорийность моркови 35 кКал

Энергетическая ценность моркови (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.3 г. (~5 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 6.9 г. (~28 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15%|3%|79%

Рецепты с морковью



Пропорции продукта.

Сколько грамм?

в 1 штуке 75 граммов

 

Пищевая ценность и состав моркови

Моно- и дисахариды

6.7 г

Органические кислоты

0.3 г

Пищевые волокна

2.4 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 64428

Морковь (100 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

100 г

Энергетическая ценность

172 кДж

41 ккал

Жиры

0,24г

Насыщенные Жиры

0,037г

Транс-Жиры

Мононенасыщенные Жиры

0,014г

Полиненасыщенные Жиры

0,117г

Углеводы

9,58г

Сахар

4,54г

Клетчатка

2,8г

Белки

0,93г

Натрий

69мг

Холестерин

0мг

Калий

320мг

2%

от РСК*

(41 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (87%)

 

Жиры (5%)

 

Белки (8%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

41

Жир

0,24г

Углев

9,58г

Белк

0,93г

Морковь (100 г) содержит 41 калорий.
Классификация калорий: 5% жир, 87% углев, 8% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Морковь:
Похожие типы Овощи:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Торт морковный калорийность на 100 грамм


Калорийность морковный торт. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«морковный торт».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.2 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.6% 2235 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7. 6% 452 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.5% 528 г

Энергетическая ценность морковный торт составляет 289,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорий в морковном пироге и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 штука (1/10 однослойного, диаметром 8 или 9 дюймов)

Сумма на порцию

калорий

326

% дневных значений *

Всего жиров

16. 7 г

21%

Насыщенные жиры

3,081 г

15%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

7,146 г

Мононенасыщенные жиры

5.554 г

Холестерин

48 мг

16%

Натрий

147 мг

6%

Всего углеводов

42.37 г

15%

Пищевые волокна

0,9 г

3%

Сахар

31,3 г

Белок

3,09 г

Витамин D

Кальций

46 мг

4%

Утюг

1,03 мг

6%

Калий

80 мг

2%

Витамин А

143 мкг

16%

Витамин C

0.7 мг

1%

16%

RDI *

(326 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (51%) Жиры (45%) Белки (4%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

326

жир

16. 7 г

Углеводы

42,37 г

Белок

3,09 г

В 1 куске (1/10 однослойного, диаметром 8 или 9 дюймов) морковного торта 326 калорий, калорий.
Распределение калорий: 45% жира , 51% углеводов, 4% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы Морковный пирог:
Похожие типы тортов:
См. Также:
Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в Морковный торт с глазурью и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 штука (1/10 однослойного, диаметром 8 или 9 дюймов)

Сумма на порцию

калорий

326

% дневных значений *

Всего жиров

16.7 г

21%

Насыщенные жиры

3,081 г

15%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

7,146 г

Мононенасыщенные жиры

5.554 г

Холестерин

48 мг

16%

Натрий

147 мг

6%

Всего углеводов

42. 37 г

15%

Пищевые волокна

0,9 г

3%

Сахар

31,3 г

Белок

3,09 г

Витамин D

Кальций

46 мг

4%

Утюг

1,03 мг

6%

Калий

80 мг

2%

Витамин А

143 мкг

16%

Витамин C

0.7 мг

1%

Примечание:
В комплекте: морковные кексы с глазурью

16%

RDI *

(326 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (51%) Жиры (45%) Белки (4%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Обзор питания:

калорий

326

жир

16.7 г

Углеводы

42,37 г

Белок

3,09 г

В 1 куске (1/10 однослойного, 8 дюймов или 9 дюймов) морковного торта с глазурью содержится 326 калорий, калорий.
Распределение калорий: 45% жира , 51% углеводов, 4% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы морковного торта:
Похожие типы тортов:
См. Также:
Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в сырой моркови — ресурсы для похудения

Просмотрите информацию о калориях и питании на ½ упаковки / 150 г сырой моркови и посмотрите, сколько калорий содержится в 100 г сырой моркови и информацию о ее питании.

калорий и количество питательных веществ в сырой моркови на порцию (1 порция = ½ упаковки / 150 г)

калорий 41
Белок 0,9
Углеводы 8.6
Жир 0,5
Волокно 3,9
Спирт 0

калорий (в процентах) для каждого питательного вещества на 100 г сырой моркови

Предпочитаете отслеживать на бумаге?

Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудении, но не все хотят использовать онлайн-дневник, некоторым из нас просто проще записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это

Калорийность и пищевая ценность 100 г сырой моркови

калорий 28
Белок 0,6
Углеводы 5,7
Жир 0,3
Волокно 2,6
Спирт 0

Найдите калории во всей еде, которую вы едите

Быстро находите информацию о калориях и питании во всех потребляемых вами продуктах и ​​напитках. Воспользуйтесь бесплатной пробной версией программы «Ресурсы для похудения», и на 24 часа вы получите неограниченный доступ к крупнейшей в Великобритании базе данных по еде и напиткам. Кроме того, узнавайте, сколько калорий вам нужно каждый день, и узнайте, как легко подсчитать калории с помощью нашего онлайн-дневника питания. Бесплатная пробная версия займет всего 2 минуты и может стать прорывом, которого вы так долго ждали! Попробуйте бесплатно

С WLR вы можете сделать это легко и точно. Испытайте нас сегодня Попробуй бесплатно

Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

Здоровые бестселлеры для овощей

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2019 год
  • Раздел New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

. Счетчик калорий

— Овощи — Ресурсы для похудания

Наша диаграмма показывает, сколько калорий в ассортименте овощей и овощных продуктов.

Вы можете выполнить поиск в нашей британской базе данных о продуктах питания и напитках, чтобы найти информацию о калориях и питании во фруктах и ​​овощах, а также в тысячах других фирменных и других продуктов. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »

Артишок, свежий, сырой

калорий в 100 г артишока

калорий 47 ккал
Углеводы 10.5 г
Белок 3,3 г
Жир 0,2 г
Волокно 5,4 г

Калорийность в порции (80 г) артишока: 38 ккал

Спаржа, обрезанная, сырая

калорий в 100 г спаржи

калорий 24,4 ккал
Углеводы 1.9 г
Белок 2,9 г
Жир 0,6 г
Волокно 1,7 г

Калорийность порции (80 г) спаржи: 19,5 ккал

Баклажан, свежий, сырой

Калорийность 100 г баклажана

калорий 14 ккал
Углеводы 2. 1 г
Белок 0,9 г
Жир 0,4 г
Волокно 1,9 г

Калорий в порции (80 г) баклажанов: 12 ккал

Запеченный картофель, мясо и кожа

Калорийность 100 г картофеля в мундире

калорий 109,0 ккал
Углеводы 25.2 г
Белок 2,3 г
Жир 0,1 г
Волокно 2,4 г

Калорийность картофеля в мундире (180 г): 196,2 ккал

Бобы, широкие, свежие, сырые

Калорийность в 100 г бобов

калорий 97 ккал
Углеводы 11.7 г
Белок 7,9 г
Жир 0,6 г
Волокно 6,5 г

Калорийность в порции (80 г) бобов: 78 ккал

Бобы, побеги

Калорийность в 100 г фасоли

калорий 19 ккал
Углеводы 2. 8 г
Белок 1,3 г
Жир 0,4 г
Волокно 2,2 г

Калорий в порции (80 г) фасоли: 15 ккал

Свекла вареная

калорий в 100 г вареной свеклы

калорий 44 ккал
Углеводы 10 г
Белок 1.7 г
Жир 0,18 г
Волокно 2 г

Калорийность в порции (100 г) вареной свеклы: 44 ккал

Как вы отслеживаете?

Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудении, но не все хотят использовать онлайн-дневник или приложение, для некоторых из нас просто проще записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это

Брокколи, сырая

калорий в 100 г сырой брокколи

калорий 30,8 ккал
Углеводы 1,7 г
Белок 3,9 г
Жир 0,9 г
Волокно 2,6 г

Калорий в порции (80 г) сырой брокколи: 24. 6 ккал

Брокколи, вареная, в среднем

Калорийность в 100 г брокколи

калорий 24,0 ккал
Углеводы 1,1 г
Белок 3,1 г
Жир 0,8 г
Волокно 2,3 г

Калорий в порции (30 г) броколи: 7 ккал

Брюссельская капуста, сырая

Калорийность в 100 г брюссельской капусты

калорий 35 ккал
Углеводы 3.1 г
Белок 3,3 г
Жир 1 г
Волокно 2,9 г

Калорийность в порции (80 г) брюссельской капусты: 28 ккал

Брюссельская капуста, вареная

Калорийность в 100 г брюссельской капусты

калорий 33 ккал
Углеводы 3 г
Белок 3 г
Жир 1. 2 г
Волокно 3,3 г

Калорийность в порции (80 г) брюссельской капусты: 27 ккал

Мускатная тыква, сырая, неподготовленная

калорий в 100 г мускатной тыквы

калорий 30 ккал
Углеводы 6,8 г
Белок 0,9 г
Жир 0.1 г
Волокно 1,3 г

Калорийность порции (80 г) мускатной тыквы: 24 ккал

Капуста вареная, в среднем

Калорийность в 100 г вареной капусты

калорий 15,3 ккал
Углеводы 2,2 г
Белок 1,0 г
Жир 0.3g
Волокно 1,7 г

Калорий в порции (135 г) капусты: 21 ккал

Капуста красная, сырая

Калорийность в 100 г красной капусты

калорий 27 ккал
Углеводы 5 г
Белок 1,2 г
Жир 0.2 г
Волокно 2,1 г

Калорий в порции (80 г) красной капусты: 22 ккал

Морковь, сырая

Калорийность 100 г моркови

калорий 43 ккал
Углеводы 10,1 г
Белок 1,03 г
Жир 0.19 г
Волокно 3 г

Калорийность моркови (60 г): 25,8 ккал

Морковь, свежая, вареная в соленой воде

Калорийность 100 г моркови

калорий 22,0 ккал
Углеводы 4,4 г
Белок 0,6 г
Жир 0.4g
Волокно 2,3 г

Калорийность моркови (60 г): 13 ккал

Цветная капуста, вареная

калорий в 100 г вареной цветной капусты

калорий 28 ккал
Углеводы 2,1 г
Белок 2,9 г
Жир 0.9 г
Волокно 1,6 г

Калорий в порции (80 г) вареной цветной капусты: 22,4 ккал

Сельдерей, сырой

Калорийность 100 г сельдерея

калорий 7,0 ккал
Углеводы 0,9 г
Белок 0,5 г
Жир 0.2 г
Волокно 1,0 г

Калорий в порции (40 г) сельдерея: 3 ккал

Чипсы, жареные во фритюре, в среднем

калорий в 100 г жареных во фритюре чипсов

калорий 204,5 ккал
Углеводы 29,6 г
Белок 3,16 г
Жир 8.4g
Волокно 1,2 г

Калорий в небольшой порции (130 г) жареных во фритюре чипсов: 265,9 ккал

Чипсы, Бифитер, жареные во фритюре, Маккейн

калорий в 100 г чипсов

калорий 253,0 ккал
Углеводы 37,7 г
Белок 3,3 г
Жир 9.9 г
Волокно 0,0 г

Калорий в порции (100 г) чипсов: 253 ккал

Кабачок, сырое

калорий в 100 г кабачка

калорий 18 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 1,8 г
Жир 0.4g
Волокно 0,9 г

Калорий в порции (80 г) кабачков: 14,4 ккал

Огурец, Сырой

калорий в 100 г огурца

калорий 10 ккал
Углеводы 1,5 г
Белок 0,7 г
Жир 0.1 г
Волокно 0,6 г

Калорий в порции (80 г) огурца: 8 ккал

Фенхель, Сырой

Калорийность в 100 г фенхеля

калорий 12 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0,9 г
Жир 0.2 г
Волокно 2,4 г

Калорий в порции (80 г) фенхеля: 10 ккал

Фенхель вареный

Калорийность в 100 г фенхеля

калорий 11 ккал
Углеводы 1,5 г
Белок 0,9 г
Жир 0.2 г
Волокно 2,3 г

Калорий в порции (80 г) фенхеля: 9 ккал

Зеленая фасоль, тонкая

Калорийность 100 г зеленой фасоли

калорий 23,5 ккал
Углеводы 3,15 г
Белок 1,8 г
Жир 0.41 г
Волокно 2,92 г

Калорийность в порции (80 г) мелкой зеленой фасоли: 18,8 ккал

Кале, сырая

калорий в 100 г капусты

калорий 28 ккал
Углеводы 1,2 г
Белок 2,9 г
Жир 1.4g
Волокно 2,6 г

Калорий в порции (80 г) капусты: 22 ккал

Кале, Вареная

калорий в 100 г капусты

калорий 24 ккал
Углеводы 1 г
Белок 2,4 г
Жир 1.1 г
Волокно 2,8 г

Калорий в порции (80 г) капусты: 19 ккал

Лук-порей, сырой

Калорийность 100 г лука-порея

калорий 22 ккал
Углеводы 2,9 г
Белок 1,6 г
Жир 0.5 г
Волокно 2,2 г

Калорий в порции (80 г) лука-порея: 18 ккал

Лук-порей вареный

Калорийность 100 г лука-порея

калорий 21 ккал
Углеводы 2,6 г
Белок 1,2 г
Жир 0.7 г
Волокно 1,7 г

Калорийность в порции (80 г) лука-порея: 17 ккал

Салат, средний

калорий в 100 г салата

калорий 14,3 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 1,1 г
Жир 0.33 г
Волокно 1,2 г

Калорий в порции (тертого, 28 г) салата: 4 ккал

Салат-латук, Айсберг

калорий в 100 г салата

калорий 13,1 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0,8 г
Жир 0.3g
Волокно 0,4 г

Калорийность порции (28 г) салата: 3,7 ккал

Салат, Little Gem

калорий в 100 г салата

калорий 15 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0,8 г
Жир 0.5 г
Волокно 0,73 г

Калорий в порции (90 г) салата Little Gem: 13,5 ккал

Не можете найти то, что ищете?

База данных продуктов питания wlr UK постоянно обновляется и хорошо организована. Вы можете попробовать его и инструменты отслеживания бесплатно в течение 24 часов. Пробная версия действительно бесплатна, карта не требуется. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »

Картофельное пюре (с маслом)

Калорийность 100 г картофельного пюре

калорий 104.0 ккал
Углеводы 15,5 г
Белок 1,8 г
Жир 4,3 г
Волокно 1,1 г

Калорийность порции (28 г) картофельного пюре: 29 ккал

Смешанный салат из листьев

Калорийность в 100 г смешанного листового салата

калорий 18.7 ккал
Углеводы 2,9 г
Белок 1,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,8 г

Калорийность в порции (80 г) смешанного листового салата: 15 ккал

Смешанный салат, Tesco

Калорийность в 100 г салата

калорий 24.0 ккал
Углеводы 4,2 г
Белок 1,0 г
Жир 0,3 г
Волокно 2,0 г

Калорийность в порции (100 г) салата: 24 ккал

Овощная смесь, замороженная

Калорийность в 100 г замороженной овощной смеси

калорий 42.7 ккал
Углеводы 6,5 г
Белок 2,8 г
Жир 0,7 г
Волокно 2,6 г

Калорий в порции (80 г) замороженной овощной смеси: 34,2 ккал

Грибы, пуговицы, сырые

калорий в 100 г шампиньонов

калорий 14.8 ккал
Углеводы 0,5 г
Белок 2,34 г
Жир 0,44 г
Волокно 1,2 г

Калорий в порции (50 г) шампиньонов: 7,4 ккал

Грибы, закрытые, сырые

Калорийность 100 г грибов закрытых крышек

калорий 13.5 ккал
Углеводы 0,4 г
Белок 1,8 г
Жир 0,5 г
Волокно 1,08 г

Калорийность порции (горсть, 30 г) грибов с закрытой крышкой: 4,05 ккал

Грибы, жареные, в среднем

Калорийность в 100 г грибов

калорий 157.0 ккал
Углеводы 0,3 г
Белок 2,4 г
Жир 16,2 г
Волокно 1,5 г

Калорийность в порции (28 г) грибов: 44 ккал

Оливки черные без косточек

Калорийность 100 г маслин

калорий 164 ккал
Углеводы 3.5 г
Белок 1 г
Жир 16,2 г
Волокно 3,1 г

Калорий в половине банки (82 г) черных оливок: 135 ккал

Оливки зеленые без косточек

Калорийность в 100 г зеленых оливок

калорий 130 ккал
Углеводы 0.9 г
Белок 1,1 г
Жир 13,3 г
Волокно 2,5 г

Калорий в половине банки (82 г) зеленых оливок: 106 ккал

Лук, сырой, в среднем

калорий в 100 г лука

калорий 38,2 ккал
Углеводы 8 г
Белок 1.2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,3 г

Калорийность в порции (28 г) лука: 10,7 ккал

Лук красный, сырой

калорий в 100 г красного лука

калорий 36,7 ккал
Углеводы 7,9 г
Белок 1.2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,5 г

Калорийность в порции (28 г) красного лука: 10,3 ккал

Лук, весенний, сырой

Калорийность в 100 г зеленого лука

калорий 25 ккал
Углеводы 3 г
Белок 2 г
Жир 0.5 г
Волокно 1,5 г

Калорийность порции (28 г) зеленого лука: 7 ккал

Бамия, Сырая

калорий в 100 г бамии

калорий 23 ккал
Углеводы 2,2 г
Белок 2,1 г
Жир 0.7 г
Волокно 3 г

Калорий в порции (80 г) бамии: 18 ккал

Пастернак сырой

Калорийность в 100 г пастернака

калорий 62 ккал
Углеводы 11,6 г
Белок 1,7 г
Жир 1 г
Волокно 4.3g

Калорийность в порции (80 г) пастернака: 49 ккал

Пастернак вареный

Калорийность в 100 г пастернака

калорий 66 ккал
Углеводы 12,9 г
Белок 1,6 г
Жир 1,2 г
Волокно 4.7 г

Калорий в порции (80 г) пастернака: 53 ккал

Горох замороженный

калорий в 100 мл замороженного гороха

калорий 72,8 ккал
Углеводы 9,7 г
Белок 6 г
Жир 1 г
Волокно 4.6 г

Калорийность в порции (85 г) замороженного гороха: 61,9 ккал

Горох, садовый, консервированный, сушеный, Tesco

Калорийность в 100 г гороха

калорий 55,0 ккал
Углеводы 7,1 г
Белок 4,8 г
Жир 0,6 г
Волокно 4.8 г

Калорий в порции (93 г) гороха: 49 ккал

Горох, сахарная крошка

Калорийность 100 г сахарного горошка

калорий 33 ккал
Углеводы 4,8 г
Белок 3,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1.4g

Калорийность в порции (80 г) сахарного горошка: 27 ккал

Картофель, молодой, вареный

Калорийность в 100 г вареного молодого картофеля

калорий 72 ккал
Углеводы 17 г
Белок 1,8 г
Жир 0,1 г
Волокно 1.2 г

Калорийность в порции (100 г) вареного молодого картофеля: 72 ккал

Картофель, жареный

Калорийность 100 г жареного картофеля (обжаренного в масле)

калорий 149 ккал
Углеводы 25,9 г
Белок 2,9 г
Жир 4,5 г
Волокно 1.8 г

Калорийность в порции (100 г) жареного картофеля: 149 ккал

Перец зеленый, средний

Калорийность в 100 г зеленого перца

калорий 15 ккал
Углеводы 2,6 г
Белок 0,8 г
Жир 0,3 г
Волокно 1.6 г

Калорийность в порции (28 г) зеленого перца: 4,2 ккал

Перец красный, средний

Калорийность в 100 г перца

калорий 26,6 ккал
Углеводы 5,3 г
Белок 0,8 г
Жир 0,3 г
Волокно 1.3g

Калорийность в порции (28 г) красного перца: 7,4 ккал

Перец желтый, средний

Калорийность в 100 г перца

калорий 26 ккал
Углеводы 5,3 г
Белок 1,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1.7 г

Калорийность в порции (28 г) желтого перца: 7,3 ккал

Тыква, сырая

Калорийность в 100 г тыквы

калорий 26 ккал
Углеводы 6,5 г
Белок 1 г
Жир 0,1 г
Волокно 0.5 г

Калорий в порции (80 г) тыквы: 21 ккал

Редис сырой

Калорийность в 100 г редиса

калорий 12 ккал
Углеводы 1,9 г
Белок 0,7 г
Жир 0,2 г
Волокно 0.9 г

Калорий в порции (28 г) редиса: 3,4 ккал

Ракета, Свежий, Сырой

калорий в 100 г Rocket

калорий 15,6 ккал
Углеводы 1,7 г
Белок 0,8 г
Жир 0,53 г
Волокно 1.1 г

Калорий в порции (80 г) Rocket: 12,5 ккал

Шпинат молодой

Калорийность в 100 г детского шпината

калорий 25 ккал
Углеводы 1,6 г
Белок 2,8 г
Жир 0,8 г
Волокно 2.1 г

Калорий в порции (90 г) детского шпината: 22,5 ккал

Швед, Сырой

калорий в 100 г брюквы

калорий 24 ккал
Углеводы 5 г
Белок 0,7 г
Жир 0,3 г
Волокно 1.6 г

Калорий в порции (80 г) брюквы: 19 ккал

Швед, Вареный

калорий в 100 г брюквы

калорий 11 ккал
Углеводы 2,3 г
Белок 0,3 г
Жир 0,1 г
Волокно 0.7 г

Калорий в порции (80 г) брюквы: 9 ккал

Сладкий картофель, вареный

калорий в 100 г сладкого картофеля

калорий 84 ккал
Углеводы 21 г
Белок 1,1 г
Жир 0,3 г
Волокно 2.3g

Калорийность среднего сладкого картофеля (200 г): 168 ккал

Кукуруза консервированная

калорий в 100 г кукурузы

калорий 79 ккал
Углеводы 15 г
Белок 2,7 г
Жир 1,1 г
Волокно 1.6 г

Калорий в порции (80 г) кукурузы: 63 ккал

Сладкая кукуруза, Початок

калорий в 100 г сладкого картофеля

калорий 31 ккал
Углеводы 5,7 г
Белок 1,2 г
Жир 0,6 г
Волокно 0.9 г

Калорий в среднем початке (200 г): 63 ккал

Помидоры консервированные, нарезанные

Калорийность в 100 г консервированных нарезанных помидоров

калорий 19,22 ккал
Углеводы 3,32 г
Белок 1,08 г
Жир 0,16 г
Волокно 0.92 г

Калорийность в порции (100 г) консервированных нарезанных помидоров: 19,22 ккал

Помидоры, свежие, сырые

калорий в 100 г свежих сырых помидоров

калорий 18 ккал
Углеводы 3,92 г
Белок 0,88 г
Жир 0,2 г
Волокно 1.2 г

Калорийность 1 среднего помидора (123 г): 22,1 ккал

Помидор, Вишня, Сырой

Калорийность в 100 г помидоров черри

калорий 18 ккал
Углеводы 3,04 г
Белок 0,73 г
Жир 0,32 г
Волокно 0.54 г

Калорийность в порции (80 г) помидоров черри: 14,4 ккал

Помидоры, сливы, молодые, сырые

калорий в 100 г помидоров сливы

калорий 18,3 ккал
Углеводы 2,3 г
Белок 1,5 г
Жир 0,33 г
Волокно 1 г

Калорий в порции (50 г) молодых сливовых помидоров: 9.2 ккал

Репа сырая

калорий в 100 г репы

калорий 17 ккал
Углеводы 3,5 г
Белок 0,7 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,8 г

Калорийность в порции (80 г) репы: 14 ккал

Репа вареная

калорий в 100 г репы

калорий 12 ккал
Углеводы 2 г
Белок 0.6 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,9 г

Калорийность в порции (80 г) репы: 10 ккал

Кресс-салат, сырой, обрезанный

калорий в 100 г кресс-салата

калорий 22 ккал
Углеводы 0,4 г
Белок 3 г
Жир 1 г
Волокно 1.5 г

Калорий в одной пучке (10 г) кресс-салата: 0 ккал

Если вы вегетарианец, веган или просто хотите полакомиться блюдами без мяса, эти восхитительно простые рецепты удовлетворят вкусовые рецепторы и животик, не переборщив с калориями или временем.

Сэкономьте 3 фунта стерлингов в магазине wlr

Спонсируемый

.

Морковка: состав, калорийность и витамины

А теперь узнаем чего полезного в морковке содержится. Пользу моркови будем констатировать на основании содержащихся в ней витаминов и минеральных веществ. Так же посмотрим калорийность моркови и её питательный состав.

Морковь содержит в себе очень богатый витаминный и минеральный состав. И пусть минералы в ней присутствуют и не в больших количествах, зато они разнообразные. Из витаминов особо заметен витамин А, а точнее одна из его форм — бета каротин. Кроме бета каротина морковь содержит много витаминов группы В и немножко витаминов Е, С. Давайте теперь по порядку.

ПИТАТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ МОРКОВИ, 100 ГРАММ:

Углеводы, грамм9,6

Включают: клетчатку 2,8 гр., крахмал 1,4 гр., сахары 4,7 гр.

И так, первое что мы видим в углеводном составе моркови: высокое содержание клетчатки, которая способствует хорошему пищеварению, улучшает перильстатику желудка, препятствует застойным (гнилостным) процессам в кишечнике.

Морковь содержит довольно много сахаров. Для примера, такая же по сладости — клубника. Это одна из причин, по которой морковь не очень жалуют в низкокалорийных диетах. Морковь так же содержит крахмал, хотя и не в большом количестве.

Включают: жирные кислоты Omega-3 2 мг., Omega-6 115 мг., мононенасыщенных жиров 0 г. и полиненасыщенных жиров 0,1 г.

Белки, грамм0,9

Холин, мг8,8

Это витаминоподобное вещество участвует во множестве жизненных процессов нашего организма. Одно из заметных его свойств — защита печени (гепапротектор), а еще препятствует усвоению холестерина и снижает уровень инсулина в крови.

Вода, грамм88,3

Калорийность моркови, ккал41

Морковка имеет типичную для овощей калорийность. Показатель чуть выше среднего.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ В МОРКОВИ, 100 ГРАММ:

Морковь действительно богата витаминами и имеет широкий спектр микро и макроэлементов в своём составе. Визуально посмотрите в таблице.

Как видите в моркови по немножку собрался целый ряд минеральных веществ: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, железо и цинк. И пусть показатели не так велики, зато «в одном флаконе». А теперь о витаминах:

ВИТАМИН А (ПРОВИТАМИНЫ АЛЬФА И БЕТА-КАРОТИН) В МОРКОВИ

Думаю что все знают что морковка лучший источник бета-каротина, и это действительно так. Даже само слово «каротин» произошло от «carrot», что с английского переводится — морковь. Таблица отлично демонстрирует насколько огромно содержание его в моркови. И хотя в таблице он представлен как витамин А (ретинол) в действительности, и в своём большинстве эти 5 мг состоят из провитаминов — альфа-каротина и бета-каротина.

Главная особенность бета-каротина — иммуностимулирующее действие на организм, активация выработки гамма-интерферона. Простыми словами — поедание морковки делает наш организм более сильным и устойчивым по отношению к самым различным вирусам и инфекциям.

ДРУГИЕ ВИТАМИНЫ В МОРКОВИ

Кроме витамина А, морковь содержит много витамина К (но значительно меньше чем в киви или огурец), много витамина РР (никотиновая кислота) и достаточно много В1. Остальные показатели не на столько значимы.

✎ Здесь продолжение этой рубрики: Состав и польза различных продуктов →

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Калорийность Моркови — Сколько калорий в морковке?

Тот, кто любит морковь — счастливый человечек!  Дело в том, что морковь полезна и это – очень и очень низкокалорийный овощ.

Для начала разложим морковь по витаминам и полезным веществам:

  1. Ниациновый эквивалент – 0, 6494 миллиграммов.
  2. Дисахариды – 4, 1гр.
  3. Моносахариды – 4, 1 гр.
  4. Крахмал – 0, 5 гр.
  5. Вода – 60 гр.
  6. Углеводы – 4, 8 гр.
  7. Волокна пищевые – 9, 7 гр.
  8. Жиры – 23, 5 гр.
  9. Белки – 0, 9 гр.
  10. Кислоты органические – 319, 9 гр.

Калорийность моркови на 100 грамм продукта

Морковка сырая – 100 граммов – 32 ккал.

Морковка отварная – 100 граммов – 27 ккал.

Если морковь:

С сахаром — 80 ккал.

С сахаром и сметаной — 103.

 

С майонезом — 110 ккал.

С чесноком и майонезом — 111 ккал.

Со сметаной — 103 ккал.

С чесноком и сметаной — 106 ккал.

С яблоком — 40 ккал.

С маслом 124 ккал.

С луком — 30.

С сыром — 102.

С сыром и чесноком — 150.

С капустой — 141.

С филе курицы — 100.

Самая калорийная

Морковка корейская – 100 граммов – 137 ккал.

Сколько калорий в 1 (одной) свежей морковке?

Калорийность 1 (одной) морковки = 27 ккал.

Необычные факты о морковке

Морковным соком рекомендуется запивать черный рис. Это очень полезно.

Она спасает женщин от фригидности. Ее нужно кушать — как лекарство.

Морковь – замечательное средство, которое заменяет виагру. Но мало мужчин об этом знает.

Если «переборщить» с употреблением моркови, то кожа лица может обрести оранжеватый цвет, похожий на этот же овощ.

Сок из морковки спасает от инфарктов (вероятность их появления снижается на сорок четыре процента) и от инсультов (вероятность их появления снижается ровно наполовину).

Морковка содержит витамин красоты – витамин А

Благодаря этому витамину:

  1. Укрепляются ногти.
  2. Укрепляются волосы.
  3. Очищается кожа.
  4. Укрепляются зубы.

Морковь очень важна для тех, кто обожает загорать. Этот овощ спасает от вредности ультрафиолета.

Поддерживает зрение. Она, как вы догадались, очень полезна тем, кто много времени проводит за компьютером.

Предотвращает рак! Казалось бы, что такой продукт на такие чудеса не способен, но это только так кажется.

Она занимает второе место по популярности после картофеля среди овощей.

Интересно

Данный овощ бывает и красный, и фиолетовый, и желтый. Если переходить на числа, то этот овощ насчитывает более ста разновидностей.

Никогда не догадаетесь, где родилась морковь!

В Афганистане! Несмотря на то, что родина морковки именно там, ее привыкли уже выращивать по всему миру.

Самая тяжелая морковка – 8, 61 кг. Такой рекорд зафиксировали в США, на Аляске (1988 год).

Самая длинная морковка – 5, 84 метра. Такой рекорд зафиксировали в Великобритании (2007 год).

Сок из моркови улучшает кровообращение. Это и проверено, и доказано. Попробуйте на себе его морковное воздействие.

Почему в некоторых странах морковь это фрукт?

Некоторые страны определили для себя, что морковь — это фрукт. Это сделано для того, чтобы можно было экспортировать из моркови в другие страны джемы и варенья, которые можно продавать в Евросоюзе. Если морковь будет считаться овощем, то поставки будут невыгодны. Так как на фрукты одни пошлины при экспорте, а на овощи другие.

сколько калорий в сыром и вареном овоще, БЖУ на 100 грамм и пищевая ценность корнеплода

Морковь является одним из самых распространённых, доступных и полезных овощей. Многие любят есть ее в свежем виде, другие предпочитают готовить морковные салаты, запекать ее, добавлять в различные мясные и овощные блюда. Более того, морковь прекрасно подходит для приготовления варенья и различных десертов. Вырастить такой овощ в своем огороде невероятно просто, а в магазинах он стоит сущие копейки. Поэтому если вы еще не включили морковь в свой постоянный рацион, обязательно это сделайте.

Состав

Еще с детства каждому известно, что в моркови присутствует огромное количество витамина А, так необходимого для здоровья наших глаз. Но кроме этого, в ней есть немало каротина. Только облепиха может соперничать с морковью по количеству такого микроэлемента. Причем суточная норма каротина содержится в 1 штуке моркови.

Также в химическом составе оранжевого овоща есть немало жиров, белков, сахарозы, углеводов, лютеинов, калия и тиамина, а также кальция, фосфора и других незаменимых для человеческого организма веществ. Гликемический индекс моркови легко найти в любой соответствующей таблице, он равен 35.

Сколько калорий содержит?

Если вы следите за свой фигурой или вынуждены ограничить свой рацион в связи с проблемами со здоровьем, то морковь вам точно не повредит. В 100 граммах свежей морковки содержится около 35 килокалорий. Согласитесь, это весьма небольшой показатель. Однако питательная пищевая ценность у такого овоща не самая маленькая, поскольку в нем присутствует глюкоза. Именно за счет нее организм и насыщается энергией после употребления моркови. Поскольку сорта овоща могут существенно отличаться друг от друга по содержанию сахара, то и энергетическая ценность у них будет разная. Правило простое – чем слаще сорт, чем больше энергии вы получите из продукта.

Также не стоит забывать, что калорийность сырой моркови будет отличаться от вареной, сушеной, замороженной или жареной. Не стоит полагать, что жареная на сковороде в большом количестве масла морковка благоприятно повлияет на организм и не прибавит лишних килограммов. Чтобы вы точно знали, сколько калорий вам предстоит съесть после приготовления овоща тем или иным способом, подробно рассмотрим КБЖУ различных блюд.

Вареная

Вареная тертая или нарезанная кубиками морковь присутствует в большом количестве всеми любимых блюд. Это и оливье, и борщ, и различные заливные закуски. Желтая и оранжевая морковка не только увеличивает полезность блюда, но и становится его настоящим украшением. Если варить этот овощ на воде, то его БЖУ также останется довольно низким – 30-40 ккал. Если готовить ее на мясном бульоне, то калорийность овоща немного увеличится.

Также не стоит забывать, что заправка для овоща из майонеза или сметаны значительно повышает питательную ценность продукта, и такую еду лучше не употреблять на ночь.

Запечённая

Если запечь морковь в духовке, то вы получите полезное низкокалорийное блюдо. Более того, количество ккал в печеной моркови даже меньше, чем в свежей – около 29. А это значит, запеченная морковь является отличным диетическим продуктом. И чтобы такое блюдо не было слишком пресным, рекомендуем добавить к нему ваши любимые специи.

Тушеная

Приготовленная таким способом морковь станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и тушеной капусте. Если вы собираетесь тушить ее на воде с добавлением минимального количества растительного масла, то питательная ценность 100 грамм блюда составит приблизительно 40-50 ккал. Однако если ваш рецепт предполагает тушение овоща на сливочном масле, калорийность такого же количества продукта составит уже более 100 килокалорий.

Жареная

Приготовленная на сковороде морковь гораздо калорийнее, чем сырая. Однако она все равно является вполне диетическим блюдом. Если вы приготовите 100 грамм моркови на оливковом масле, то питательная ценность данного блюда составит примерно 80 ккал.

В соке

Морковный сок не менее популярен, чем любой другой фруктовый или овощной напиток. Его особенно рекомендуют пить детям, чтобы укрепить здоровье и повысить настроение, ведь напиток яркого оранжевого цвета выглядит просто замечательно. В 100 граммах свежевыжатого морковного сока присутствует примерно 55 ккал – парочкой стаканов такого сока можно вполне заменить легкий перекус в середине дня.

Помимо перечисленных вариантов приготовления, довольно распространенным является рецепт острого морковного салата «по-корейски». Морковь является в нем основным компонентом, и уже к ней добавляют масло, соль, уксус и другие специи в большом количестве. Несмотря на то, что такое блюдо представляет собой овощной салат, его калорийность составляет около 110 ккал на 100 грамм.

Польза и вред

Большое количество витаминов и микроэлементов в составе моркови делает ее богатой различными полезными свойствами. Она невероятно полезна для здоровья людей, которые страдают нарушениями зрения, а также тем, чья ежедневная деятельность предполагает большую нагрузку на глаза, к примеру, офисным работникам, которые весь день проводят перед экраном компьютера. Еще морковь полезна людям, которые страдают болезнями сердечно-сосудистой системы и от повышенного артериального давления.

По данным ученых, регулярное употребление в пищу сырой моркови является отличной профилактикой инсульта, позволяя сократить количество заболеваний примерно на 70%.

Кстати, в вареной морковке содержится намного больше антиоксидантов, чем в свежей. Это противоречит общепринятому мнению, что овощи теряют большинство полезных веществ после термической обработки. Поэтому вареную морковь полезно употреблять людям для предотвращения появления раковых опухолей. Включите морковь в свое регулярное меню, и вы сумеете снизить вероятность появления у вас онкологических заболеваний не меньше чем на 30%. Не менее полезна морковь и для тех людей, у кого уже имеются проблемы с онкологией.

Также морковь помогает организму избавиться от желчи и камней в почках, ускоряет регенерацию тканей, способствует повышению сопротивляемости организма и насыщает его энергией. Употребление моркови положительно влияет на женское и мужское здоровье. Сок из свежего оранжевого овоща помогает восстановить силы после интенсивных физических нагрузок. Поэтому его рекомендуется пить после тренировок. Еще овощ способствует укреплению ногтей и волос, восполняет в организме недостаток витаминов. Морковь помогает улучшить цвет кожи, избавиться от лишнего веса.

Вред овоща

Как и любой другой продукт, морковь может принести организму не только пользу, но и вред. В первую очередь, негативные последствия могут проявиться при чрезмерном употреблении моркови – больше 4 средних овощей в день. Если съедать намного больше этого количества, то может возникнуть головная боль в голове, упадок сил и сонливость.

Также рекомендуется ограничить потребление моркови людям, которые страдают от повышенной кислотности желудка.

Что можно приготовить?

Количество вкусных и полезных блюд, которые вы можете приготовить из моркови, просто огромно! Предлагаем вам несколько проверенных рецептов, которые обязательно стоит попробовать.

Марокканский салат

Это необычное и очень нежное блюдо займет достойное место в вашем меню. Для него вам понадобится взять 0,5 кг свежей очищенной моркови, примерно 200 грамм оливок, немного зелени кинзы и петрушки, а также 3 больших ложки натурального оливкового масла, немного соли, сока лимона, красного молотого перца и тмина. Овощ необходимо нашинковать ломтиками среднего размера, подержать в кипятке 3-4 минуты, затем обдать морковную соломку холодной водой.

Далее добавьте к приготовленной моркови мелко порубленную зелень и оливки. Заправьте салат оливковым маслом с добавлением перечисленных специй. Как следует перемешайте все компоненты и дайте салату настояться в течение пары часов, после чего подавайте к столу.

Морковные котлеты

Такое блюдо прекрасно разнообразит полезный рацион вегетарианца, но и любителям мяса оно непременно придется по вкусу. А на приготовление овощных котлеток уйдет всего полчаса. Возьмите примерно полтора стакана мелко нарезанной моркови, положите в кастрюлю с небольшим количеством воды, после закипания держите на медленном огне в течение 5 минут. Далее переложите овощ в отдельную емкость, насыпьте туда пару стаканов сухих кукурузных хлопьев, 2 взбитых яйца, 1 шт. измельченного корня сельдерея, немного соли, перца и лука. Хорошо смешайте все ингредиенты. Из такого количества продукта можно сделать 6 котлет.

Сформируйте их и обжаривайте на раскаленной сковороде по паре минут с каждой стороны.

Можно жарить как на растительном, так и на сливочном масле. Но если вы хотите сделать блюдо еще более низкокалорийным, можно приготовить котлеты не в сковороде, а на пару в мультиварке или духовке.

Видеорецепт приготовления морковных котлет смотрите далее.

Суфле

Этот нежнейший, вкусный и красивый десерт доставит вам массу удовольствия, но при этом не навредит фигуре. Для него вам необходимо около половины килограмма отварной или приготовленной на пару моркови, нарезанной кружочками. Овощи нужно смешать в миске с двумя свежими яйцами, 1/5 пачки сливочного масла, 100 г тростникового (или белого) сахара, стаканом муки и ложкой разрыхлителя для теста. Получившуюся массу дополнительно измельчите при помощи кухонного комбайна или блендера, затем взбейте получившееся пюре в течение нескольких минут. Чем лучше вы взобьете тесто, тем более воздушным и нежным получится суфле.

Перелейте массу в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов около часа.

Витаминный

Такой салат из капусты и моркови заслужил невероятную популярность на всей территории России. Его умеет готовить практически каждая хозяйка, а если вы до сих пор не попробовали это блюдо, то этот рецепт вам точно пригодится.

Нашинкуйте свежую белокочанную капусту максимально тонко, а затем слегка разомните ее, чтобы появился сок. Так салат получится намного более вкусным. К капусте добавьте натертую или нарезанную тонкой соломкой морковь. Заправьте овощи небольшим количеством уксуса, растительного масла, соли и сахара. Хорошо перемешайте компоненты и все, салат готов!

Рецепт невероятно простой, но блюдо от это не становится менее полезным.

Начинка для выпечки

Такую необычную выпечку можно добавлять в пирожки и булочки. Готовить ее просто, необходимо всего три продукта: 2 моркови крупного размера, 2 столовые ложки песка сахарного, 1 маленькая ложка сливочного масла или маргарина. Пропустите овощи через крупную терку, положите в кастрюлю, куда добавьте сахар и совсем немного воды. Тушите морковную смесь на небольшом огне около 10 минут. Затем используйте готовую начинку по назначению.

Это далеко не все варианты блюд, которые можно приготовить с морковью. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные и полезные рецепты с таким овощем. Приятного аппетита!

калорий в 100 г моркови и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

41

% дневных значений *

Всего жиров

0.24 г

0%

Насыщенные жиры

0,037 г

0%

Транс Жир

0 г

Полиненасыщенные жиры

0,117 г

Мононенасыщенные жиры

0,014 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

69 мг

3%

Всего углеводов

9.58 г

3%

Пищевые волокна

2,8 г

10%

Сахар

4,54 г

Белок

0,93 г

Витамин D

Кальций

33 мг

3%

Утюг

0,3 мг

2%

Калий

320 мг

7%

Витамин А

841 мкг

93%

Витамин C

5.9 мг

7%

2%

RDI *

(41 калория)

Распределение калорий:

Углеводы (87%)

Жиры (5%)

Белки (8%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

41

жир

0.24 г

Углеводы

9,58 г

Белок

0,93 г

В 100 граммах моркови 41 калория .
Распределение калорий: 5% жира , 87% углеводов, 8% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы моркови:
Похожие типы овощей:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в моркови на 100 г

Добро пожаловать на сайт о содержании питательных калорий в 11 различных видах моркови, от 41 ккал до 23 ккал на 100 г.Основной вид моркови — Морковь сырая , где калорийность в 100 г составляет 41 ккал.

41 ккал калорий на 100 г из Моркови в сыром виде соответствует 2% от рекомендуемой суточной нормы калорий. Для типичного размера порции, состоящей из 1 чашки нарезки (или 128 г), количество калорий составляет 52,48 ккал. Это соответствует процентной доле RDA в 3%.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для взрослого человека.

Пять самых калорийных продуктов из моркови

Ниже приведен сводный список пяти лучших продуктов из моркови, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г.

1. Морковь, сырая: 41 ккал (2% RDA)
2. Морковь, замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли: 37 ккал (2% RDA)
3. Морковь, замороженная, вареная, вареная, сушеная, с соль: 37 ккал (2% RDA)
4. Морковь, замороженная, неподготовленная: 36 ккал (2% RDA)
5. Морковь, вареная, вареная, сушеная, без соли: 35 ккал (2% RDA)

Следуя из пяти верхняя морковь продукты или продукты, содержащие калории, у нас есть более полная разбивка моркови, сырая, и продуктов с самым высоким содержанием калорий, то есть моркови, сырой.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 11 видов моркови.

Внизу страницы находится полный список 11 различных типов моркови на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в моркови .

Морковь, сырая — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни рекомендуемой суточной нормы для моркови в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 0,93 г (2% суточной нормы), количество жиров — 0,24 г, а количество углеводов — 9,58 г (7% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в моркови.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность моркови в сыром виде составляет 32 из 100. При сравнении калорийности и питательной ценности в 100 г моркови в сыром виде; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту с высокой пищевой плотностью.

Содержание на стандартный размер порции 1 чашка нарезанной (или 128 г)

Для пищевых продуктов Морковь, сырая, типичный размер порции составляет 1 нарезанную чашку (или 128 г), в которой содержится 52 штуки.48 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 3%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 33,3 порции типичного размера порции 1 нарезанная чашка (или 128 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание протеина составляет 1,19 г, содержание жира — 0,31 г, а содержание углеводов — 12,26 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в сырой моркови


Количество белка, жира и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка нарезанной или 128 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 3,3 (ккал), а количество калорий из жира — 2.6 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 47,1 (ккал).

Ккал калорий в моркови (на 100 г)

Этот список из 11 видов моркови представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Морковь, сырая, от до Морковь, консервированная, без добавления соли, твердые вещества и жидкости , в которых все пищевые продукты ранжированы по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в моркови .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 11 элементах из общего описания «морковь», каждый из которых показывает количество калорий, а также белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 11 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность моркови, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные. Общее количество замороженных продуктов — 3. Наибольшее количество калорий из 3 замороженных продуктов составляет Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли , где калорийность составляет 37 ккал на 100г. Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 4 наименования.Наибольшее количество калорий из 4 консервированных продуктов содержится в Морковь, консервы, обычная упаковка, высушенные твердые вещества , где уровень составляет 25 ккал на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 2 единицы. Наибольшее количество калорий из двух сырых продуктов содержится в Моркови, сырой , где содержание составляет 41 ккал на 100 г. Количество готовых блюд — 4 единицы. Наибольшее количество калорий из 4 приготовленных продуктов содержится в Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли , где количество составляет 37 ккал на 100 г.Сравнение сырой и вареной моркови показывает, что приготовление может изменить уровень калорий на 4 ккал в 100-граммовой порции.

Среднее содержание моркови

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г моркови, основанное на приведенном ниже списке из 11 различных продуктов под общим описанием моркови, составляет 32,00 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 1,6% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка — 0.68 г, среднее количество жиров — 0,29 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение калорий содержится в моркови, приготовленной, вареной, сушеной, с солью, которая в 100 г содержит 35 ккал калорий. Это соответствует 2% от рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество белка составляет 0,76 г, количество жиров — 0,18 г и количество углеводов — 8,22 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 11 различных записей о питании моркови в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Морковь, сырая , которая содержит 41 ккал калорий на 100 г .Соответствующий процент RDA составляет 2%. Для этой порции на 100 г содержание белка составляет 0,93 г, содержание жира — 0,24 г, содержание углеводов — 9,58 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в моркови, консервированной без добавления соли, в твердых и жидких продуктах, содержащих 23 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 1% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество белка составляет 0,59 г, количество жиров — 0,14 г, количество углеводов — 5,36 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 18 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 0,34 г белка, 0,1 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г сырой моркови содержат 41 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием калорий на стандартную порцию — это морковь, замороженная, неподготовленная, содержащая 102,24 ккал в 1 упаковке (10 унций) (или 284 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 5%. Для этой порции содержание протеина составляет 2,22 г, содержание жира — 1,31 г, а содержание углеводов — 22,44 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с калориями.
9000 ккал (2%)

Морковь Список, калорийность на 100 г

1. Морковь, сырая — калории
Пищевая ценность: 32/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
калорий
(% от суточной нормы)
Белок
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
41 ккал (2%) 0.93 г (2%) 9,58 г (7%) 0,24 г (0%)
Стандартный размер порции на 1 нарезанную чашку (или 128 г):
52,48 ккал (3 %) 1,19 г (2%) 12,26 г (9%) 0,31 г (0%)
Другие размеры порций 1 чашка тертого (или 110 г):
45,1 ккал (2%) 1,02 г (2%) 10,54 г (8%) 0.26 г (0%)
Другие размеры порций Полоски или ломтики на 1 стакан (или 122 г):
50,02 ккал (3%) 1,13 г (2%) 11,69 г ( 9%) 0,29 г (0%)
Другие размеры порций 1 большая (от 7-1 / 4 до 8- / 1/2 длинных) (или 72 г):
29,52 ккал (1%) 0,67 г (1%) 6,9 г (5%) 0,17 г (0%)
Другие размеры порций 1 средний (или 61 г):
25.01 ккал (1%) 0,57 г (1%) 5,84 г (4%) 0,15 г (0%)
Другие размеры порций 1 маленькая (5-1 / 2 длинных) (или 50 г):
20,5 ккал (1%) 0,47 г (1%) 4,79 г (4%) 0,12 г (0%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 3 г):
1,23 ккал (0%) 0,03 г (0%) 0.29 г (0%) 0,01 г (0%)
Другие размеры порций 1 большая полоска (3 длинных) (или 7 г):
2,87 ккал (0%) 0,07 г (0%) 0,67 г (1%) 0,02 г (0%)
Другие размеры порций 1 полоска среднего (или 4 г):
1,64 ккал (0%) 0,04 г (0%) 0,38 г (0%) 0,01 г (0%)
2.Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли — Калорийность
Пищевая ценность: 33/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калории Белок Углеводы Жир
Профиль для порции 100 г:
37 ккал (2%) 0,58 г (1%) 7,73 г (6%) 0,68 г (1%)
Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная ломтиками (или 146 г):
54.02 ккал (3%) 0,85 г (2%) 11,29 г (9%) 0,99 г (2%)
3. Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, с солью — Калории
Пищевая ценность: 33/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калории Белок Углеводы Жир
Профиль для 100-граммовой порции:
37 ккал (2%) 0.58 г (1%) 7,73 г (6%) 0,68 г (1%)
Стандартный размер порции ломтиков 1 чашки (или 146 г):
54,02 ккал (3 %) 0,85 г (2%) 11,29 г (9%) 0,99 г (2%)
4. Морковь, замороженная, неподготовленная — Калорийность
Пищевая ценность: 34 / 100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль для порции 100 г:
36 ккал (2%) 0.78 г (1%) 7,9 г (6%) 0,46 г (1%)
Стандартный размер 1 упаковки (10 унций) (или 284 г):
102,24 ккал (5%) 2,22 г (4%) 22,44 г (17%) 1,31 г (2%)
Другие размеры порций 0,5 чашки (или 64 г):
23,04 ккал (1%) 0,5 г (1%) 5,06 г (4%) 0.29 г (0%)
5. Морковь вареная, вареная, сушеная, без соли — калорий
Пищевая ценность: 35/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
калорий Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
35 ккал (2%) 0,76 г (1%) 8,22 г (6%) 0 .18 г (0%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 9,7 г):
3,4 ккал (0%) 0,07 г (0%) 0,8 г (1 %) 0,02 г (0%)
Другие размеры порций. Ломтики 0,5 чашки (или 78 г):
27,3 ккал (1%) 0,59 г (1%) 6,41 г (5%) 0,14 г (0%)
Другие размеры порций 1 морковь (или 46 г):
16.1 ккал (1%) 0,35 г (1%) 3,78 г (3%) 0,08 г (0%)
6. Морковь вареная, вареная, сушеная, с солью — Калорийность
Пищевая ценность: 34/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калорий Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
0.76 г (1%) 8,22 г (6%) 0,18 г (0%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 9,7 г):
3,4 ккал (0 %) 0,07 г (0%) 0,8 г (1%) 0,02 г (0%)
Другие размеры порций 0,5 чашки (или 78 г):
27,3 ккал (1%) 0,59 г (1%) 6,41 г (5%) 0.14 г (0%)
Другие размеры порций 1 морковь (или 46 г):
16,1 ккал (1%) 0,35 г (1%) 3,78 г (3%) 0,08 г (0%)
7. Морковь, детская, сырая — Калорийность
Пищевая ценность: 30/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль для порции 100 г:
35 ккал (2%) 0.64 г (1%) 8,24 г (6%) 0,13 г (0%)
Типичный размер порции 1 большой порции (или 15 г):
5,25 ккал (0%) ) 0,1 г (0%) 1,24 г (1%) 0,02 г (0%)
Другие размеры порций 1 средний (или 10 г):
3,5 ккал ( 0%) 0,06 г (0%) 0,82 г (1%) 0.01 г (0%)
Другие размеры порций 1 порция NLEA (или 85 г):
29,75 ккал (1%) 0,54 г (1%) 7 г (5%) ) 0,11 г (0%)
8. Морковь, консервированная, обычная упаковка, сушеные продукты — калории
Пищевая ценность: 40/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калорий Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
25 ккал (1%) 0.64 г (1%) 5,54 г (4%) 0,19 г (0%)
Стандартный размер порции 1 чашка с пюре (или 228 г):
57 ккал ( 3%) 1,46 г (3%) 12,63 г (10%) 0,43 г (1%)
Другие размеры порций 1 чашка, нарезанная (или 146 г):
36,5 ккал (2%) 0,93 г (2%) 8,09 г (6%) 0.28 г (0%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 2,8 г):
0,7 ккал (0%) 0,02 г (0%) 0,16 г (0%) ) 0,01 г (0%)
Другие размеры порций 1 банка (303 x 406) (или 284 г):
71 ккал (4%) 1,82 г (3%) 15,73 г (12%) 0,54 г (1%)
9.Морковь, консервированная, без добавления соли, высушенные твердые вещества — Калорийность
Пищевая ценность: 41/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калории Белок Углеводы Жиры
Профиль для порции 100 г:
25 ккал (1%) 0,64 г (1%) 5,54 г (4%) 0,19 г (0%)
Стандартная порция размер 1 чашки пюре (или 228 г):
57 ккал (3%) 1.46 г (3%) 12,63 г (10%) 0,43 г (1%)
Другие размеры порций 1 чашка, нарезанная ломтиками (или 146 г):
36,5 ккал (2 %) 0,93 г (2%) 8,09 г (6%) 0,28 г (0%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 2,8 г):
0,7 ккал (0%) 0,02 г (0%) 0,16 г (0%) 0.01 г (0%)
Другие размеры порций 1 банка (303 x 406) (или 284 г):
71 ккал (4%) 1,82 г (3%) 15,73 г (12%) 0,54 г (1%)
10. Морковь, консервированная, обычная упаковка, сухие вещества и жидкости — калории
Пищевая ценность: 42/100 пищевая группа — Овощи и Овощные продукты
Калории Белки Углеводы Жиры
Профиль для 100 г порции:
23 ккал (1%) 0.58 г (1%) 5,37 г (4%) 0,14 г (0%)
Стандартный размер порции 0,5 чашки ломтиков (или 123 г):
28,29 ккал ( 1%) 0,71 г (1%) 6,61 г (5%) 0,17 г (0%)
Другие размеры порций 1 банка (303 x 406) (или 454 г):
104,42 ккал (5%) 2,63 г (5%) 24,38 г (19%) 0.64 г (1%)
11. Морковь, консервированная, без добавления соли, сухих веществ и жидкостей — калорий
Пищевая ценность: 43/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты
Калории Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
23 ккал (1%) 0,59 г (1%) 5.36 г (4%) 0,14 г (0%)
Стандартный размер порции 0,5 чашки ломтиков (или 123 г):
28,29 ккал (1%) 0,73 г ( 1%) 6,59 г (5%) 0,17 г (0%)

калорий и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, зерна и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чириос, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Морковь | Ansfoods

Сладкая и сочная морковь особенно богата антиоксидантами, витаминами и пищевыми волокнами; однако они содержат всего 41 калорию на 100 г, незначительное количество жира и отсутствие холестерина.
Они являются исключительно богатым источником каротинов и витамина А. 100 г свежей моркови содержат 8285 мкг бета-каротина и 16706 МЕ витамина А. Исследования показали, что флавоноидные соединения в моркови помогают защитить от рака кожи, легких и полости рта.
Каротины превращаются в витамин А в печени. Бета-каротин — это основной каротин, содержащийся в этих корнях. Бета-каротин — один из мощных природных антиоксидантов, который помогает защитить организм от вредного воздействия бескислородных радикалов.Кроме того, он также выполняет все функции витамина А, такие как зрение, размножение (производство спермы), поддержание целостности эпителия, рост и развитие.
Морковь богата полиацетиленовым антиоксидантом фалькаринолом . Исследование, проведенное учеными Университета Ньюкасла на лабораторных животных, показало, что фалькаринол в моркови может помочь в борьбе с раком, разрушая предраковые клетки в опухолях.

Продукты Янв. Февраль Мар. Апр. Может Июн. июль Авг. Сен. Октябрь Ноябрь Декабрь
Морковь

IQF

ПЕРИОД

март — апрель

г.
ПРОЦЕСС

Получение — Дестонинг — Пилинг — Нарезка / Нарезка / Зачистка — Промывка / Бланширование — Обезвоживание — IQF — Сортировка — Упаковка

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

— Ломтики — 2.5 — 76 мм
— Кубики — 10X10X10 мм (4 мм — 60 мм)
— Полоски — 2,5 — 60 мм

УПАКОВКА

-Мешочек: 400г, 500г, 1кг, 5кг — навалом: мешки 30кг

Морковь (Daucus carota), Свежая, сырая, Пищевая ценность на 100 г. Общее значение ORAC 666 мкмоль TE / 100 г.
(Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США)

Принцип Питательное вещество
Значение
Процент
RDA
Энергия 41 Ккал 2%
Углеводы 9.58 г 7%
Белок 0,93 г 1,50%
Всего жиров 0,24 г 1%
Холестерин 0 мг 0%
Пищевые волокна 2,8 г 7%
Витамины
Фолаты 19 мкг 5%
Ниацин 0.983 мг 6%
Пантотеновая кислота 0,273 мг 5.50%
Пиридоксин 0,138 мг 10%
Рибофлавин 0,058 мг 4%
Тиамин 0,066 мг 6%
Витамин А 16706 МЕ 557%
Витамин C 5,9 мг 10%
Витамин К 13.2 мкг 11%
Электролиты
Натрий 69 мг 4,50%
Калий 320 мг 6.50%
Минералы
Кальций 33 мг 3%
Медь 0,045 мг 5%
Утюг 0.30 мг 4%
Магний 12 мг 3%
Марганец 0,143 мг 6%
фосфор 35 мг 5%
Селен 0,1 мкг <1%
цинк 0,24 мг 2%
Фитоэлементы
Каротин-α 3427 мкг
Каротин-β 8285 мкг
Крипто-ксантин-ß 0 мкг
Лютеин-зеаксантин 256 мкг
Польза моркови для здоровья

Сладкая и сочная морковь особенно богата антиоксидантами, витаминами и пищевыми волокнами; однако они содержат всего 41 калорию на 100 г, незначительное количество жира и отсутствие холестерина.
Они являются исключительно богатым источником каротинов и витамина А. 100 г свежей моркови содержат 8285 мкг бета-каротина и 16706 МЕ витамина А. Исследования показали, что флавоноидные соединения в моркови помогают защитить от рака кожи, легких и полости рта.
Каротины превращаются в витамин А в печени. Бета-каротин — это основной каротин, содержащийся в этих корнях. Бета-каротин — один из мощных природных антиоксидантов, который помогает защитить организм от вредного воздействия бескислородных радикалов.Кроме того, он также выполняет все функции витамина А, такие как зрение, размножение (производство спермы), поддержание целостности эпителия, рост и развитие.
Морковь богата полиацетиленовым антиоксидантом фалькаринолом . Исследование, проведенное учеными Университета Ньюкасла на лабораторных животных, показало, что фалькаринол в моркови может помочь в борьбе с раком, разрушая предраковые клетки в опухолях.
Свежие корнеплоды также богаты витамином С; обеспечивают около 9% RDA.Витамин С — водорастворимый антиоксидант. Это помогает организму поддерживать здоровье соединительной ткани, зубов и десен. Его антиоксидантные свойства помогают организму защищаться от болезней и рака, удаляя вредные свободные радикалы.
Кроме того, этот корнеплод особенно богат многими витаминами группы B, такими как фолиевая кислота, витамин B-6 (пиридоксин), тиамин, пантотеновая кислота и т. Д., Которые действуют как кофакторы ферментов во время метаболизма субстрата. в теле.
Кроме того, они также содержат здоровые уровни минералов, таких как медь, кальций, калий, марганец и фосфор.Калий является важным компонентом жидкостей клеток и организма, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление, противодействуя воздействию натрия. Марганец используется организмом в качестве кофактора антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы.

калорий в сырой моркови — ресурсы для похудения

Просмотрите информацию о калориях и питании на ½ упаковки / 150 г сырой моркови и посмотрите, сколько калорий содержится в 100 г сырой моркови и информацию о ее питании.

Калорийность сырой моркови и количество питательных веществ на порцию (1 порция = ½ упаковки / 150 г)

калорий 41
Белок 0.9
Углеводы 8,6
жир 0,5
Волокно 3,9
Спирт 0

калорий (в процентах) для каждого питательного вещества на 100 г сырой моркови

Предпочитаете отслеживать на бумаге?

Снова и снова исследования показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудении, но не все хотят использовать онлайн-дневник, некоторым из нас просто проще записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это

Калорийность и пищевая ценность 100 г сырой моркови

калорий 28
Белок 0,6
Углеводы 5,7
жир 0,3
Волокно 2,6
Спирт 0

Найдите калории во всей еде, которую вы едите

Быстро находите информацию о калориях и питании во всех потребляемых вами продуктах и ​​напитках.Воспользуйтесь бесплатной пробной версией программы «Ресурсы для похудания», и на 24 часа вы получите неограниченный доступ к крупнейшей в Великобритании базе данных о еде и напитках. Кроме того, узнайте, сколько калорий вам нужно каждый день, и узнайте, как легко подсчитать калории с помощью нашего онлайн-дневника питания. Бесплатная пробная версия займет всего 2 минуты и может стать прорывом, которого вы так долго ждали! Попробовать бесплатно

С WLR вы можете сделать это легко и точно. Испытайте нас сегодня Попробуй бесплатно

Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

Здоровые бестселлеры для овощей

Спонсируемый

Сравнение питания: морковь против банана

калории

Морковь содержит на 54% меньше калорий, чем банан — морковь содержит 41 калорию на 100 грамм, а банан — 89 калорий.

По соотношению макроэлементов банан легче по белку, тяжелее по углеводам и похож на морковь по жирности. Банан имеет соотношение макроэлементов 5: 93: 3, а для моркови 9: 86: 6 для белков, углеводов и жиров из калорий.

Макро-соотношение калорий:

Банан Морковь
Белок 5% 9%
Углеводы 93% 86%
Жир 3% 6%
Спирт ~ ~

Пищевая ценность — Морковь

Сколько витаминов в моркови

Помните, что витамины — это полезные вещества, которые необходимы вашему организму для правильного развития и функционирования.Этот раздел поможет вам принять взвешенное решение о лучших источниках витаминов.

Некоторые из витаминов, содержащихся в моркови: витамин B-9 (19 мг), витамин K (13,2 мкг) и витамин C (5,9 мг).

Витамин А необходим для нескольких жизненно важных функций организма, действует как антиоксидант и способствует здоровью кожи, метаболизму костей, эмбриональному развитию, иммунному здоровью, хорошему зрению, транскрипции и репродукции генов.В 100 граммах моркови содержится 16 706 МЕ витамина А. Он обеспечивает 557% дневной рекомендуемой нормы для среднего взрослого человека.

Витамин С — важное питательное вещество, необходимое организму. Дефицит витамина B12 может привести к множеству заболеваний, таких как болезнь Крона — состояние, которое вызывает воспаление стенки кишечника — и язвенный колит — диарея с примесью крови -. 5,9 миллиграмма витамина С содержится в каждых 100 граммах моркови, что составляет 10% от общего суточного рекомендуемого потребления витамина С.

Витамин B7, более известный как альфа-токоферол, является популярным антиоксидантом, используемым для предотвращения или лечения различных заболеваний, таких как диабет, катаракта, рак и болезни сердца. Этот витамин — залог крепкого иммунитета, здоровой кожи и глаз. 0,66 миллиграмма витамина Е содержится в каждых 100 граммах моркови, что составляет 4% от общего суточного рекомендуемого потребления витамина Е.

Витамин К, также называемый филлохиноном, обеспечивает защиту от таких проблем со здоровьем, как остеопороз, проблемы со здоровьем мозга, кальцификация артерий, варикозное расширение вен и специфические раковые заболевания — рак простаты, рак легких, рак печени и лейкемия.13,2 микрограмма витамина К содержится в каждых 100 граммах моркови, что составляет 17% от общего суточного рекомендуемого потребления витамина К.

Витамин B1 — один из восьми водорастворимых витаминов группы B. он играет важную роль в производстве энергии из пищи, проведении нервных импульсов и синтезе нуклеиновых кислот. 100 граммов моркови содержат 0,06 миллиграмма витамина B-1, что составляет 4% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Основные функции витамина В2 (рибофлавина) связаны с его ролью помощника организму в преобразовании витамина В6 и витамин В9 в активные формы, нейтрализации «свободных радикалов», которые могут повредить клетки, и выработки энергии, преобразующей пищу в глюкозу. В 100 граммах моркови содержится 0,05 миллиграмма витамина B-2. Он обеспечивает 3% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Витамин B3 — один из водорастворимых витаминов группы B.Он также известен как ниацин (никотиновая кислота) и играет важную роль в снижении риска таких заболеваний, как рак и диабет. В 100 граммах моркови содержится 0,98 миллиграмма витамина B-3. Он обеспечивает 5% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Польза для здоровья от витамина B5 включает снижение холестерина и триглицеридов в крови, ускорение заживления ран, особенно после хирургического вмешательства, и помощь при симптомах ревматоидного артрита.0,27 миллиграмма витамина B5 содержится в каждых 100 граммах моркови, что составляет 3% от общего рекомендуемого суточного потребления витамина B-5.

Фолиевая кислота (витамин B9) необходима для правильного функционирования организма и здорового образа жизни. Он играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы, волос, кожи, почек и глаз. В 100 граммах моркови содержится 19 микрограммов витамина B-9, что составляет 5% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Нормальное значение Значение предупреждения Значение опасности

Минералы в моркови

Организм использует минералы для выполнения множества различных функций — от построения крепких костей до передачи нервных импульсов. Так же, как витамины, минералы помогают вашему телу расти, развиваться и оставаться здоровым.

Некоторые минералы, содержащиеся в моркови: калий (320 мг), натрий (69 мг) и фосфор (35 мг).


Кальций не только укрепляет кости, зубы, сердце.Он также считается очень важным минералом в метаболизме человека, составляя около 2% массы тела взрослого человека. 33 миллиграмма кальция содержится в каждых 100 граммах моркови, что составляет 3% от общего рекомендуемого суточного потребления кальция.

Железо — элемент в большом количестве на Земле и является биологически важным компонентом каждого живого организма, который играет важную роль в процессах, которые постоянно происходят на молекулярном уровне, особенно в создании гемоглобина, части клеток крови.В 100 граммах моркови содержится 0,3 миллиграмма железа. Он обеспечивает 2% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Калий играет роль как на клеточном, так и на электрическом уровне. Этот минерал является важным элементом для активации важного фермента углеводного обмена. В 100 граммах моркови содержится 320 миллиграммов калия. Он обеспечивает 7% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Магний — жизненно важный минерал, который, как было доказано, положительно влияет на выработку энергии, здоровую регуляцию иммунной системы и функцию мышц. Это также помогает в производстве белка и регуляции уровня глюкозы в крови. В 100 граммах моркови содержится 12 миллиграммов магния, что составляет 3% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Фосфор хорошо взаимодействует с кальцием в процессе построения костей, обеспечивая прочность костей и зубов.Ваше тело нуждается в правильном количестве и того, и другого, чтобы быть сильным. Однако самое главное — это баланс между двумя элементами. В 100 граммах моркови содержится 35 миллиграммов фосфора, что составляет 4% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Натрий работает в тесной связи с хлором и калием, чтобы обеспечить надлежащий баланс жидкости и электролитов или pH в нашем организме. Натрий также играет особую роль в передаче нервных импульсов, сокращении мышц и увлажнении.В 100 граммах моркови содержится 69 миллиграммов натрия. Он обеспечивает 5% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Цинк участвует в производстве по меньшей мере 300 ферментов, что дает множество преимуществ. Низкий уровень цинка в организме может вызвать заметное снижение активности иммунной системы. 0,24 миллиграмма цинка содержится в каждых 100 граммах моркови, что составляет 2% от общего суточного рекомендуемого потребления цинка.

Медь необходима для производства коллагена, основного структурного белка в организме. Это имеет важное значение для создания прочных тканей, поддержания объема крови и выработки энергии в ваших клетках. В 100 граммах моркови содержится 0,04 миллиграмма меди. Он обеспечивает 2% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Фтор способен бороться с кариесом и бороться с ним, а также повышает сопротивляемость деминерализации зубной эмали во время нападения кислых бактерий.В 100 граммах моркови содержится 3,2 микрограмма фтора, что составляет 0,09% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Некоторые из преимуществ минерала марганца для здоровья включают образование соединительных тканей, правильное функционирование щитовидной железы и половых гормонов, регулирование уровня сахара в крови, усвоение кальция и помощь в метаболизме жиров и углеводов. В 100 граммах моркови содержится 0.14 миллиграммов марганца, что составляет 7% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Селен естественным образом содержится во многих продуктах питания. Согласно исследованиям, эти ферменты играют ключевую роль в функциях щитовидной железы и иммунитета. Он также помогает регулировать женскую фертильность и защищает от противовирусных эффектов. В 100 граммах моркови содержится 0,1 микрограмма селена, что составляет 0% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Нормальное значение Значение предупреждения Значение опасности

Морковь

калорий Для поддержания функций организма среднестатистическому взрослому человеку требуется 2000 калорий в день.В 100 граммах моркови содержится 41 калория, что составляет 2% от вашей дневной потребности.

Существует три различных уровня физической активности для расчета среднего суточного потребления калорий.
A Умеренно активным женщинам в возрасте от 12 до 25 лет необходимо от 2000 до 2200 калорий в день, тогда как женщинам в возрасте от 26 до 50 необходимо 2000 калорий, а женщинам в возрасте от 51 до 76+ — от 1600 до 1800.

Жиры и холестерин

100 граммов моркови содержат 0% ваших суточных потребностей: 0.24 грамма жиров.
Принимая во внимание люди Преобразуйте 30% общих калорий в граммы жира, среднестатистическому взрослому человеку требуется 65 граммов жира в день для поддержания функций организма, что эквивалентно 2000 калориям в день, рекомендуемое количество для поддержания здоровой массы тела.

AHA (Американская кардиологическая ассоциация) рекомендует ограничить суточное потребление холестерина до менее 300 миллиграммов. Менее 200, если у вас высокий риск сердечных заболеваний.

Насыщенные жиры

AHA (Американская кардиологическая ассоциация) рекомендует ограничить ежедневное потребление насыщенных жиров до менее 130 миллиграммов.

В 100 граммах моркови содержится 0,03 грамма насыщенных жиров, что составляет 0% от вашей общей дневной потребности.

Мононенасыщенные жирные кислоты

0,01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

0,11 г

Данные Факты Таблица моркови

на 100гр Дневное значение
ПИТАНИЕ
Энергия 41 ккал 2%
Всего жиров 0.24 г 0%
Углеводы 9,58 гр 3%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 69 мг 5%
Вода 88,29 мг 88,3%
Белок 0.93 г 2%
ВИТАМИНЫ
Витамин А 16 706 МЕ 557%
Витамин B-6
Витамин B-12
Витамин C 5,9 мг 10%
Витамин D
Витамин E 0.66 мг 4%
Витамин К 13,2 мг 17%
Витамин B-1 0,06 мкг 4%
Витамин B-2 0,05 мг 3%
Витамин B-3 0,98 мг 5%
Витамин B-5 0.27 мг 3%
Витамин B-9 19 мг 5%
МИНЕРАЛЫ
Кальций 33 мг 3%
Утюг 0,3 мг 2%
Калий 320 мг 7%
фосфор 35 мг 4%
Натрий 69 мг 5%
цинк 0.24 мг 2%
Медь 0,04 мг 2%
фтор 3,2 мкг 0,09%
Марганец 0,14 мг 7%
Селен 0,1 мкг 0%

Морковь, гликемический индекс, калории и размер порции

Гликемический индекс овощей может меняться в зависимости от страны, в которой они выращиваются.
Согласно числам из Международных таблиц гликемического индекса и на основе среднего значения пяти исследований, гликемический индекс моркови составляет около 39.

Гликемический индекс сырой моркови из Австралии составляет 35 ± 5 [1].

Другое исследование показывает, что морковь из Бангладеш имеет гликемический индекс 23 [2]. У моркови из Румынии самый низкий гликемический индекс, равный 16 [3].
ГИ для вареной моркови находится в диапазоне 32 ± 8 .ГИ свежеприготовленного морковного сока из Австралии находится в диапазоне 43 ± 3 [1].

Морковный пирог , приготовленный из кокосовой муки, имеет гликемический индекс 39 , тогда как морковный кекс имеет более высокий гликемический индекс. Это около 59 [3].

Морковь — это некрахмалистый овощ . Для людей с диабетом некрахмалистых овощей являются неотъемлемой частью здорового рациона . Морковь среднего размера содержит всего 4 грамма углеводов .Продукты с низким содержанием углеводов и низким гликемическим индексом, как правило, не оказывают положительного влияния на уровень сахара в крови.

Согласно африканскому исследованию, морковь содержит сильные антиоксиданты , которые продемонстрировали ингибирующую активность α-амилазы и α-глюкозидазы при диабете 2 типа [4].

Перейдя по ссылке, вы найдете диаграмму гликемического индекса для более чем трехсот продуктов и напитков.

Источники

  1. https: // care.Diacarejournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  2. https://www.researchgate.net/publication/225096173_Glycemic_index_determination_of_vegetable_and_fruits_in_healthy_Bangladeshi_subjects
  3. https://care.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *