Меню для сушки тела для девушек меню: меню на месяц по дням

Содержание

Меню для сушки тела

Меню для сушки тела — сушись правильно! Просто прочти эту информацию и следуй рекомендациям — результат не заставит себя ждать!

Примерный рацион питания для девушек

ДеньРацион
1

Завтрак: 2 яйца (один желток, 2 белка), 100 г. овсянки, 1 ст. апельсинового сока, 50 г. обезжиренного творога.

Второй завтрак: фруктовый салат, обезжиренный йогурт.

Обед: 100 г. вареной курицы, 100 г. риса, зеленый салат.

Полдник: Печеная картофелина, обезжиренный йогурт.

Ужин: тушеная рыба 200 г., салат, яблоко.

2

Завтрак: 100 г мюсли, стакан обезжиренного молока, 2 яйца, немного фруктов.

Второй завтрак: 1 стакан морковного сока, 50 г творога.

Обед: куриный салат (150-200 г. мяса), 1 картофелина, яблоко.

Полдник: йогурт обезжиренный, фрукты.

Ужин: 150 г. рыбы, 1 чашка вареной фасоли, салат (можно с нежирной салатной заправкой)

3

Завтрак: 200 г клубники, 100 г. овсянки, омлет из 2-х яиц.

Второй завтрак: банан, 100 г. творога.

Обед: 200 г. рыбы, 100 г. риса, салат.

Полдник: фрукты, йогурт.

Ужин: 100 г. индейки, 1 чашка кукурузы, салат.

4

Завтрак: 1 грейпфрут, 100 г. геркулеса, 1 стакан молока.

Второй завтрак: банан, 100 г. творога.

Обед: 150 г. курицы, рис 50 г.

Полдник: 1 стакан овощного сока, отруби.

Ужин: 120 г. говядины, чашка кукурузы.

5

Завтрак: персик, 100 г. овсянки, омлет, стакан сока.

Второй завтрак: 1 стакан сока овощного, 100 г. риса.

Обед: 100 г. индейки, яблоко.

Полдник: салат, 100 г. творога.

Ужин: 100 г. курятины, салат.

6

Завтрак: омлет, 100 г. гречки, 1 стакан молока.

Второй завтрак: творог, банан.

Обед: 200 г. рыбы, 100 г. риса, салат, сок апельсиновый.

Полдник: картофелина печеная, йогурт.

Ужин: 150 г креветок, салат овощной.

7

Завтрак: яблоко, омлет из 2-х яиц, 100 г. гречки.

Второй завтрак: творог 100 г., персик.

Обед: 100 г. говядины, овощная смесь (кукуруза, морковь, горох).

Полдник: йогурт, 100 г. риса.

Ужин: 150 г. курятины, салат овощной.

Фитнес-диета предполагает 5-ти разовое питание. При калорийности около 1500-1600 калорий в день подобная диета обеспечивает безопасную потерю веса. Примерная фитнес-диета содержит мало жиров, больше углеводов и белка. При соблюдении диеты нужно пить до 2-х литров жидкости в день. Если даже на весах твой вес увеличится, ничего страшного, значит ты теряешь жир и набираешь мышцы. Полагаться полностью на весы не стоит. Главное, как ты выглядишь, смотрясь в зеркало, а также об изменениях можно судить и по одежде.

ВАЖНО! Старайся не делать слишком больших перерывов в питании, они способствуют жировым отложениям!

Диета для сушки тела — топ продуктов питания

Чем вы готовы пожертвовать, чтобы обрести заветные кубики пресса? Как доказать себе и окружающим, что под слоем жира, накопленном за зиму, скрывается красивое тело атлета и в тренажёрном зале вы не только охмуряли девушек или парней на ресепшн, но и тренировались в полную силу? О том, из каких продуктов будет состоять меню на диете для сушки тела, читайте в этой статье.

Прежде всего, если вам удалось набрать вес, при этом значительная его часть – мышечная масса, то можно считать, что половина дела сделана. Осталось высушить жир, стараясь по максимуму сохранить мышцы.

Как это сделать? Если вы профессионал и готовитесь к соревнованиям, то воспользуйтесь Диетой 2.0 Лайла Макдональда для сушки тела, а также Программой тренировок, по которой вы будете заниматься на диете. Диета 2.0 — это вариант всё той же диеты углеводного чередования, которой часто пользуются профессионалы фитнеса и бодибилдинга.

Если вы любитель и хотите «подсушить тело к лету» или «убрать живот», то вовсе необязательно мучить себя жёсткой низкоуглеводкой или Кето Диетой. Достаточно будет традиционного подсчёта калорий с ежедневным дефицитом в 20-25%. Однако не забывайте, что для сохранения мышц обязательно нужно употреблять норму белка, а для выработки гормонов иметь в рационе достаточное количество полезных жиров. Таким образом, калории будут урезаны в основном за счёт простых углеводов и вредных жиров.

Новички часто теряются, когда нужно составить меню на день для сушки тела, не знают, какие продукты выбрать. Количество калорий в день для людей с разным весом будет отличаться, но набор продуктов у всех худеющих примерно одинаковый.

Какие продукты нужны на диете для сушки тела?

Белки

1. Яичные белки

Яйца — лучший источник легкоусвояемого белка. Калорийность 1 шт около 80 ккал, при этом на белок приходится около 20 ккал. Желтки употреблять тоже можно, но лучше ограничиться 1-2 желтками в день (они состоят в основном из жиров).

2. Куриная грудка

Куриная грудка присутствует в питании практически каждого спортсмена. Жира в ней минимум, поэтому и калорийность гораздо меньше, чем в окорочках.

3. Рыба и морепродукты

Рыба – ещё один легкоусвояемый источник белка (переваривается в разы быстрее, чем мясо). Можно выбирать как нежирную (в основном «белая» рыба – минтай, тиляпия и т.д.), так и жирную (лосось, форель). В последней также есть незаменимые в вашем питании Омега-3 жирные кислоты (они даже могут оказывать жиросжигающий эффект!). Но ни в коем случае не покупайте консервы, содержащие соль, сахар и масло. Лишняя соль приводит к задержке воды, а масло и сахар добавят ненужных калорий, которые и так ограничены на сушке. Исключение – консервированный тунец, но обязательно смотрите на состав и не покупайте тунец в масле.

4. Нежирная говядина

Красное мясо – один из лучших источников креатина (нужного для роста силы и мышечной массы), но оно долго переваривается, что делает процесс расщепления его до аминокислот достаточно длительным. Поэтому стереотип, что для роста мышц мяса нужно есть как можно больше в любое время дня и ночи не совсем верен. Во-первых, мясо должно быть нежирным (особенно, если вы на сушке), во-вторых, в течение дня есть время, когда белки мышцам нужны быстро – утром или после тренировки. В это время лучше съесть яичные белки, протеин или нежирную рыбу.

5. Протеин

Сывороточный и казеиновый протеин можно использовать на сушке в качестве замены перекусов, особенно когда нужно будет употребить белок, а вы в дороге и ничего, кроме шоколада и булок под рукой не окажется.

6. Творог

Для сушки тела лучше всего покупать творог с содержанием жира не более 5%. Попробуйте сравнить калорийность обычного 18% творога и 0%. Разница более, чем в два раза! Белок из творога усваивается немного дольше, чем яичный или изолят сывороточного протеина, но быстрее, чем из мяса или курицы. Творог плюс немного ягод – отличный завтрак/ужин/перекус.

Углеводы

1. Геркулес (Овсянка)

Лучше всего выбирать именно геркулес, так как обычные овсяные хлопья быстрого приготовления обладают более высоким Гликемическим Индексом и представляют собой просто измельчённый геркулес Из геркулеса можно даже делать низкокалорийную белковую выпечку, например – Протеиновое печенье.

2. Бурый рис

Рис и куриная грудка – классическое сочетание для любого бодибилдера, как новичка, так и профи. Однако не нужно брать круглозёрный, клейкий рис. Бурый рис переваривается дольше, соответственно вы дольше не почувствуете голод и придерживаться своей калорийности будет легче. Если питаться исключительно бурым рисом вам совсем грустно, можно разбавить его белым длиннозёрным 50/50. Для тех, кому не нужно демонстрировать идеальное тело на сцене, такой вариант на диете для сушки тела вполне подойдёт.

3. Гречка

Некоторые бодибилдеры считают, что «гречка – это только для набора массы», но это не так. Вернее, её можно использовать как источник сложных углеводов и на сушке. По содержанию витаминов и минералов она гораздо лучше риса, а калорийность примерно такая же.

4. Бобовые

Фасоль, горох, нут, чечевица – медленные углеводы, которые также являются хорошим источником растительного белка. Усваивается этот белок лучше всего вместе с животным, поэтому бобовые лучше всего употреблять как гарнир к мясу и птице. Единственный аргумент против бобовых – не каждый желудок способен их переварить. Если фасоль и её товарищи вызывают у вас вздутие живота и прочие неприятности – лучше откажитесь от бобовых. Небольшая хитрость: если в воду, в которой вы будете предварительно замачивать фасоль/нут добавить немного соли, то неприятностей с желудком можно избежать.

5. Макароны из цельнозерновой муки

В то время как макароны из обычной белой пшеничной муки сложными углеводами не назовёшь, макароны из цельнозерновой муки – совсем другая история. Они обладают более низким гликемическим индексом (не вызывают резкого выброса сахара в кровь), дают чувство сытости на продолжительное время. Не забывайте, что варить макароны из цельнозерновой муки нужно не более 5-7 минут.

6. Овощи

Свежие зелёные овощи можно и нужно включать в диету на сушке в неограниченных количествах. Капуста (белокочанная и брокколи), огурцы, сельдерей – минимум калорий и максимум пищевых волокон, которые помогут наполнить желудок. В моркови углеводов побольше, но это некритично – главное не забывать считать калории! Крахмалистые овощи (картофель, свекла) можно употреблять варёными (это уже полноценный гарнир, альтернатива рису/грече).

7. Фрукты и ягоды

Кто-то считает, что фрукты – диетическая еда и их можно есть сколько влезет, а кто-то – что это источник простых углеводов, которые на сушке нельзя совсем! Истина, как обычно, где-то рядом. Да, простые углеводы если сразу не «сгорят», то быстро уйдут «про запас», увеличив количество жира в вашем теле. Именно поэтому их стоит употреблять либо с утра (когда энергия на нуле после ночного голода), либо перед тренировкой, когда эти углеводы сразу же уйдут на дело. Отказываться от фруктов совсем простым смертным не рекомендуется, но нужно знать меру. Помните, чем более «плотный» и сладкий фрукт – тем больше в нём фруктозы и соответственно калорий. В небольшом кислом яблоке может быть 50-60 калорий, а в банане – уже 150-200. Кстати, замороженные ягоды (чёрная смородина, вишня) могут стать вариантом замены различных конфет и драже для любителей сладкого.

Жиры

1. Жирная рыба

О ней мы уже сказали в разделе о белках. Лосось и форель незаменимы во время диеты для сушки тела — ведь это легкоусвояемый белок и полезный жир. Их лучше всего употреблять хотя бы 2 раза в неделю, или принимать рыбий жир в капсулах.

2. Орехи

Орехи (миндаль, фундук, грецкий) содержат полезные жиры Омега-6, за что мы включаем их в список продуктов питания для диеты на сушку тела. С одной оговоркой – 100г орехов (2 небольших пакетика) – это 600 и более ккал! Жиры нам нужны обязательно, но главное строго следить за их количеством, иначе о мечтах увидеть в зеркале рельефное тело можно забыть. Также избегайте солёных орехов – избыточное потребление соли задерживает воду, которая скрывает ваши кубики пресса не хуже подкожного жира.

3. Растительное масло

Растительные масла содержат жирные кислоты Омега-6, обладающие многими полезными свойствами, в том числе способностью помогать заживлению травмированных тканей. Льняное масло богато Омега-3. Но для тушения (от жарки лучше отказаться совсем) подходит только рафинированное подсолнечное масло. Все остальные виды масел (оливковое, льняное, виноградной косточки и т.д.) нужно использовать для заправки салатов, добавлять в готовые блюда.

В списках выше есть не все продукты питания, которые может себе позволить спортсмен на диете для сушки тела. Самое главное – это дефицит калорий (больше тратить, чем потреблять). Но не забывайте, что для максимального сохранения мышц нужно адекватное количество белков, для выработки гормонов – правильные жиры, а для энергии на тренировке – сложные углеводы. Да, можно похудеть, употребляя 2 шоколадки в день (или 1 упаковку пельменей) и больше ничего. Но при этом сил на тренировки у вас не будет, а желудок через неделю такой диеты отправиться в отпуск. Количество калорий в диете для сушки тела скажется на количестве килограммов на весах, а качество этих калорий – на качестве полученного тела.

 Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

.

Питание при сушке тела для девушек: меню

Сегодня у нас тема – питание при сушке тела для девушек, меню. Целью подобных диет является прорисовка рельефа и избавление от лишних подкожных жиров, поэтому без специально подобранного рациона не обойтись. Если было решено начать сушку тела, то самое первое, что нужно сделать, это позаботится о сбалансированном питании.

Диетическое меню для девушек от 60 до 70 кг, подобрано, учитывая количество необходимых углеводов.

 

Продукты питания для первого дня имеют все необходимые полезные вещества, которые поддерживают организм:

1. Коричневый рис (40 гр), грибы, приготовленные на пару (60 гр), небольшой пучок петрушки, половина цитруса.

2. На второй завтрак можно себе позволить сделать болтунью, состоящую 2 яиц и 60 мл молока.

3. Отварите куриную грудку (60 гр) и гречневую кашу(30гр), так же, можно взять 1 небольшой помидор.

4. В рационе всегда должен присутствовать обезжиренный творог(100гр), его можно дополнить одним бананом и половинкой апельсина.

 

На второй и третий день необходимо сократить количество углеводов в пище:

1. Болтунья с двух яиц и 60 мл молока, можно позволить себе 4 оливки.

2. Позволяется отварить телятину(60гр) и сделать легкий салатик со сладкого перца, листьев салата и небольшого пучка петрушки.

3. Грибы, приготовленные на пару (80 гр) дополняются капустой(150гр), это может быть не только белокочанная, но и цветная, спаржа, брокколи или кабачок, так же позволяется съесть 2 кружочка лимона.

4. Выпейте кефир с низким процентом жирности(300мл) или замените нежирным творогом(100г)

На четвертый день количество углеводов в пище немного увеличивается:

1. На первое можно приготовить овсяную кашу(30гр), добавив туда 1ст ложку изюма и несколько штучек кураги.

2. Каша рисовая(30гр), белок яичный(3шт), несколько веток петрушки, половинка апельсина.

3. Телятина отваренная(70гр), каша рисовая (30 гр), один помидор, несколько листьев салата, 2 оливки.

4. Творог обезжиренный (120 гр) или йогурт классический без добавок (125гр).

 

Пятый день повторяет меню первого дня.

Шестой день повторяет меню второго дня.

Седьмой день повторят меню третьего дня.

Сушка тела для девушек в домашних условиях ⋆ 7 жизней женщины

Многие девушки по всему миру (не зависимо от возраста, комплекции и социального статуса) мечтают о красивом и подтянутом теле. Они изнуряют себя разнообразными физическими упражнениями, сидят на диетах, ведут ежедневный подсчет калорий и даже голодают. Одним из эффективных и доступных методов похудения является сушка тела, включающая и определенные спортивные тренировки, и строго установленный режим питания.

Содержание:

В представленной статье подробно описано, что представляет из себя сушка тела, как правильно ее проводить и какой период времени это займет.

Что такое сушка тела и зачем она нужна

Сушка тела – понятие, которое больше относится к миру спорта. Благодаря этому методу рельеф всех накаченных мышц прорисовывается гораздо четче, поэтому его активно используют профессиональные бодибилдеры при подготовке к соревнованиям.

Достичь результата помогает уменьшение потребляемых калорий, а также специально разработанная диета, основанная на отказе от углеводной пищи. Таким образом происходит избавление от подкожного жира (без потери мышечной массы) и сушка тела.

Этот способ похудения сегодня пользуется популярностью не только среди спортсменов, но и у обычных девушек, желающих выглядеть привлекательно и соблазнительно. Но, чтобы достичь реальных результатов, нужно знать, как правильно делать сушку тела. Так как грамотно осуществлять сушку учатся годами. Данный процесс подразумевает активную потерю жиров (не жидкости), трансформируя при этом жировую прослойку в мышцы.

Что включает в себя сушка для девушек:

  • Употребление белка, которое приведет к росту мышечной массы.
  • Отказ от пищи, содержащей углеводы.
  • Занятие спортом, чтобы сжечь жиры.

Сколько длится сушка тела

Длительность данного мероприятия не должна превышать 5-ти недель. Это связано с отсутствием в рационе углеводов, которые наполняют организм необходимыми полезными веществами и витаминами. Поэтому исключить их из питания без ущерба для здоровья не получится.

Сушка тела подразумевает употребление исключительно здоровой пищи в определенном количестве. Конечно, иногда можно расслабиться и позволить себе съесть что-нибудь «вредное», но это не должно становиться регулярным ритуалом. Важно отметить, что после сушки (даже при самом неправильном рационе) сброшенные килограммы возвращаются значительно медленнее, в сравнении с другими способами похудения.

Как правильно делать сушку тела

Одно из главных правил сушки тела – строгое соблюдение режима питания. Данная процедура основывается на постепенном сокращении употребления углеводов с последующим их исключением и при этом медленном переходе на белковую диету. Для профессиональных спортсменов график физических нагрузок и ежедневный рацион разрабатывают опытные тренеры.

Как же осуществить сушку тела в домашних условиях? Для этого – изучите следующие рекомендации:

1) Этот процесс основывается на белковой диете, поэтому следует употреблять в пищу: куриное мясо (отварное), телятину, морскую рыбу, яичный белок и творог. Благодаря большому содержанию белка эти продукты позволят сушиться и не терять при этом мышечную массу, поэтому их можно есть в любом количестве.

2) Нельзя полностью исключать из рациона жиры, т.к. они помогают поддерживать нормальную жизнедеятельность всего организма. Для получения более эффективного результата, принимайте витамины и добавки.

3) Следите за количеством принимаемой углеводной пищи. Ни в коем случае не превышайте допустимый максимум. Чтобы не запутаться, заведите дневник учета и отмечайте в нем, что и сколько вы съели за день.

4) Пищу, содержащую углеводы, рекомендуют принимать в 1-й половине дня. Именно в этот период организм человека наиболее активен, поэтому сможет легко преобразовать их в энергию. После обеда – употребляйте насыщенные белками продукты.

5) При самостоятельном осуществлении сушки в домашних условиях нельзя делать большие промежутки между приемами еды. Идеальный вариант – кушать каждые часа 3-4. Не забывайте про завтрак. Он должен обязательно присутствовать в ежедневном рационе.

6) Спортивные нагрузки – неотъемлемая часть сушки для девушек. Здесь подойдет фитнес, аэробика, гимнастика и любые другие виды тренировок.

7) Выходить из диеты необходимо постепенно, т.е. если сегодня вы еще придерживаетесь ограничений в еде, то завтра не стоит кушать все подряд. Это приведет к нарушению работы всего организма.

Запомните, выполнять сушку противопоказано девушкам: страдающим сахарным диабетом, имеющим проблемы с почками, желудочком и печенью; кормящим грудью и беременным.

Правильное питание при сушке тела для девушек

Как уже говорилось, сушка тела основывается на голодании, а также белковой и безуглеводной диетах. В данном случае важно принимать продукты в определенных пропорциях и по строго установленному графику. Перед тем как начать реализовывать данный способ следует подробно изучить программу питания, проконсультироваться с врачом и реально оценить свои силы.

  • Периодическое голодание

Мало кому нравится изнурять себя голодовками. Но, придерживаясь всех рекомендаций и правил, голодание не только не навредит вам, но и принесет огромную пользу. Организм очистится от токсинов и шлаков, уйдут жировые отложения. Тем более, что из 24 часов отказаться от еды придется всего на 16 часов.

Как это реализовать:

  • Подъем в 08 часов утра. Не завтракайте.
  • Первый прием пищи состоится только в 02 часа дня.
  • Второй прием – в 08 часов вечера.

Если вы проснулись в 10 часов утра, то первый раз покушать нужно в 04 ч. дня, а следующий раз – уже в 10 часов вечера. Рассчитайте график в соответствии с временем вашего пробуждения. Принимать можно любые продукты, входящие в белковую диету. В качестве углеводной пищи используйте гречку или овсянку, но только в небольших количествах.

  • «Безуглеводная» диета

Это довольно сложный этап сушки тела для любой девушки, т.к. придется отказаться даже от маленького ломтика шоколада или кусочка печенья. Для новичков важно знать, как правильно перейти на эту диету, максимально легко и без стрессов.

Важные советы:

  1. Первое, что нужно сделать – уберите все булочки, пироги и другие мучные изделия, а также сладости, полуфабрикаты и фаст-фуды из вашего поля зрения. Эти продукты, называемые «быстрыми углеводами» мгновенно откладываются на животе и бедрах, поэтому для вас категорически не доступны. Ваш рацион должен состоять из ржаных макаронных изделий и всевозможных каш. Допустимое количество углеводов (на сутки):3 гна1 кгвеса. Это программа на первую неделю сушки.
  2. В течение второй и третей недели постепенно сокращайте углеводы до2 гна1 кгвеса в сутки. Каши пока оставьте в рационе. Начиная с третьей недели можно употреблять только медленные углеводы и желательно до обеда.
  3. Третий этап рассчитан на месяц, в период которого допускается принимать1 гуглеводов на1 кгвеса в сутки. К концу данного периода углеводы нужно полностью исключить из рациона.

Снизьте также установленное нормами количество калорий.

Меню диеты для сушки тела для девушек и женщин

Перед тем, как приступить к сушке – составьте меню. Это поможет морально подготовиться к данному процессу и не упустить никаких деталей. Ниже представлены ориентировочные три варианта питания, которые можно взять за основу при разработке собственного.

Вариант №1:

  • Завтрак: немного овсянки, один банан, зеленый чай (важно – без сахара).
  • Обед: крем-суп из овощей и 200 г отварной говядины.
  • Ужин: красная рыба (около 200 г), приготовленная на пару, со свежими овощами.

Вариант №2:

  • Завтрак: омлет из белков, один грейпфрут, несладкий зеленый чай.
  • Обед: гречка с отварным куриным мясом. На десерт – йогурт.
  • Ужин: 100 г нежирного творога и салат из свежих овощей.

Вариант №3:

  • Завтрак: пара сваренных вкрутую яйца, овсянка, зеленый чай с медом.
  • Обед: гречка с индюшиным мясом (отварным или приготовленном на пару). Через час-два после обеда – съешьте грамм 100 нежирного творога.
  • Ужин: 200 г тушеной белой рыбы, овощи и стакан кефира.

Запомните, чем строже вы будете придерживаться установленного рациона, тем эффективнее будет результат.

Список разрешенных продуктов

Для составления индивидуального меню ниже предложен ориентировочный список разрешенных продуктов. Он довольно разнообразен, поэтому вам будет легко разработать комфортный именно для вас рацион питания на период сушки.

Примерный перечень допустимых продуктов:

  • Диетическое мясо (говядина, кролятина, курица и др.).
  • Морская рыба и другие морепродукты.
  • Яичный куриный белок.
  • Молочные/кисломолочные продукты с низким процентом жирности.
  • Фрукты и ягоды.
  • Каши: овсянка, гречка, манка.
  • Грибы и овощи.
  • Бобовые.

Из данных продуктов можно приготовить огромное количество вкусных, а главное полезных, блюд. Если у вас нет времени стоять у плиты – закажите диетическую еду из ресторана или кафе. Сушка тела не настолько сложная процедура, как изначально может показаться. Главное иметь желание и огромную силу воли.

3.9 / 5 ( 74 голоса )

Сушка тела для девушек в домашних условиях. Программа и меню

Сушка тела – это процесс избавления от жира. Сушка и похудание совсем разные вещи, не стоит их приравнивать. Мы постараемся разобраться в главном вопросе «что же такое сушка?»

Что такое сушка тела?

Сушка, в отличии от простого похудания не избавит вас от лишних килограммов, а лишь подчеркнет на время фактуру тела. Не сложно догадаться, что сушка тела нужна тем, кто занимается спортом и хочет выделить контуры своего тела, иначе, просто сушка, может привести к излишней худобе и дряхлению мышц. Сушка тела не должна резко начинаться, это одно из основных правил. За две-три недели надо свести к максимуму потребления белков и к минимуму употребление жирной пищи и пищи с содержанием углеводов.

Сушка тела должна включать в себя не только правильную диету, но и комплекс тренировок. Как можно догадаться из названия, сушка подразумевает практически полное исключение всевозможных жидкостей из рациона питания. Благодаря специальной диете жидкость имеющаяся в организме постепенно будет выводиться.

Сушка тела – это правильный режим питания, к которому организм должен привыкнуть. Что значит «сушка тела»? Ответ прост – это удаление из своего меню всех типов сладостей и продуктов, насыщенных жирами. Сушка тела – это ответственное отношение к программе питания и физической нагрузке. К разочарованию многих девушек сама по себе сушка тела ничего полезного не дает вашему организму, поэтому прибегать к ней нужно исключительно перед соревнованиями. Сушка тела имеет временный характер, поэтому подходит в основном спортсменам или тем, кто хочет на время усовершенствовать и улучшить свое тело. Вскоре после сушки, тело вернется в привычные формы.

Диеты для сушки тела

Сушка – это достаточно большой стресс для вашего организма в целом, поэтому, как мы писали выше, нельзя сушку начинать очень резко. Это касается как тренировочного процесса так и самой диеты. Поэтому программа сушки тела для девушек и женщин делится на четыре этапа.

На первом этапе – это низкоуглеводная диета, которую рекомендуется проводить несколько недель, соблюдая пропорции: белковая еда 50-60%, присутствие жиров 10-20%, углеводная пища – остаток.

Второй этап – это безуглеводная диета, зависит от желаемого результата: содержание белков 80%, сводится к минимуму жирная пища, а углеводы вовсе отсутсвуют.

Третий этап проходит не более недели, это самый тяжелый процесс: белки употребляются в большом количестве, жиры сводятся к минимуму, углеводы отсутствуют, воды минимум.

Четвертый этап сушки проходит перед соревнованиями: углеводная загрузка с низким ГИ.

Правильная сушка, без ущерба для здоровья – важная задача. Для этого надо соблюдать следующие правила. Диета не допустима при индивидуальных противопоказаниях. Меню для сушки – это кратковременная диета.

Еще раз заострим внимание на том, что прибегать к сушке нужно в крайних случаях, предварительно взвесив все «за» и «против»

 

 

Чем опасна сушка тела?

Как уже говорилось, сушка представляет собой сильный стресс для организма ради красивого рельефа тела, который будет подчеркивать каждую вашу мышцу. При неправильной сушке есть вероятность не только не достичь вышеописанной цели, но и вовсе можно сказать «пока» своим мышцам. Дело в том, что если вы переусердствуете, то вашему организму не останется ничего другого, как во время голодовки подпитывать себя энергией, сжигая мышцы. Обычно, организм сжигает подкожный жир, но в связи с его недостатком не брезгует и мышцами. Как вы уже поняли, из-за этого резко начнется снижаться вся мышечная масса. А это уже приведет не к стройной мускулистой фигуре, а к целому букету болячек. Что бы этого не допускать, необходимо подкармливать мышцы специальным питанием, обычно это аминокислоты и специальные витамины, которые являются специализированным спортивным питанием.

Обращаем внимание, на то что во время сушки тела необходимо снижать привычные для организма нагрузки. Необходимо тренироваться в щадящем режиме. Это связано с тем, что во время сушки понижается сахар, а это приводит к слабости. Так что не исключены головокружения, слабости, а иногда возможны и депрессии. Поэтому не стоит сильно насиловать и без того истощенный организм. Сокращайте нагрузки и время тренировок, а особенно опасные и серьезные упражнения, которые могут повлечь серьезную травму, ввиду ослабленного организма.

Лучшие рецепты для сушки тела и вкусное меню

Рецепты для сушки тела для девушек и женщин, должны включать следующие продукты:

  • белок яиц
  • куриное мясо
  • кальмара
  • рыбу
  • зелень, капусту, огурцы
  • овсянку, гречку.

Возможно приготовить диетический коктейль, который содержит следующие ингредиенты, которые необходимо смешать в блендере:

  • 200 гр. свежих ягод
  • диетический йогурт 2%-ый, 100 гр.
  • пол стакана молока
  • две чайных ложки меда
  • три яичных белка
  • немного льда.

Питание во время сушки | Рацион для сушки

Сушка – это распространенное в среде спортсменов название белковой диеты. Она предназначена для быстрого сжигания подкожного жира. Питание на сушке предполагает резкое сокращение углеводов и повышенное содержание белка в пище. Наши специалисты помогут подобрать для вас индивидуальное меню для похудения.

Чем питаться на сушке

Начинающие спортсмены нередко задаются вопросом, что можно есть на сушке. Рацион для сушки должен состоять из продуктов с высоким содержанием белка. К ним относятся:

  • Вареная и запеченная рыба, нежирное мясо и птица;
  • Обезжиренный творог, кефир, молоко;
  • Яйца;
  • Морепродукты;
  • Овощи, за исключением картофеля;
  • Гречневая, льняная, пшенная, перловая, ячневая крупы, бурый рис;
  • Любые орехи и растительные масла в ограниченных количествах.
  • Специализированные протеиновые добавки.

Все блюда должны быть приготовлены путем варки (в том числе на пару), тушения или запекания. Употребление жареных на масле и копченых продуктов запрещено.

Диета для сушки категорически исключает употребление следующих продуктов:

  • Сладкие фрукты;
  • Все блюда и напитки с добавлением сахара;
  • Выпечка, мучные изделия;
  • Белый рис;
  • Картофель;
  • Жирное мясо и птица.
  • Алкоголь.

Основные правила питания на сушке

Питание при сушке подразумевает соблюдение строгих правил. Главное из них – сокращение количества потребляемых углеводов. Их содержание в рационе должно составлять не более 10-20% для мужчин и 20-30% для девушек. 40-60% всего рациона для сушки должны составлять белки, 20-30% – жиры.

Поскольку белковая диета подразумевает резкое изменение рациона и влечет за собой стресс, многие задаются вопросом: как сесть на сушку? Диетологи рекомендуют постепенный вход в белковую диету. С учетом продолжительности диеты в 1,5 месяца, подготовительный период должен длиться 1-2 недели. В это время содержание углеводов в рационе должно составлять около 30%. Со 2-3 недели можно начинать питаться по всем правилам диеты. Существует еще несколько важных условий:

  • Питаться необходимо дробно, 4-6 раз в день небольшими порциями.
  • Дневная калорийность питания должна быть на 10-30% ниже, чем обычно.
  • Все углеводы рекомендуется употреблять в первой половине дня.
  • Необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды в день. Напитки, содержащие кофеин, такие как кофе и черный чай, желательно исключить, заменив на травяные отвары и чаи. Допускается употребление зеленого чая.

Сушка тела для девушек: в чем отличие

К белковой диете прибегают спортсмены обоих полов. Питание для сушки тела для девушек имеет ряд отличий от того, что необходимо мужчинам:

  • Ключевое отличие – необходимость потребления большего количества жиров. Меню на сушке для девушек может содержать до 40% жиров. Набирать необходимое количество стоит при помощи таких продуктов, как орехи, яйца, растительные масла. Кроме того, полезные животные жиры содержатся в птице и говядине.
  • Отличается также рекомендуемая калорийность питания – как правило, для девушек она ниже. В зависимости от возраста и веса девушки, а также интенсивности физических нагрузок, калорийность может варьироваться от 1200 до 1600 ккал. В то же время, не следует урезать калораж ниже необходимой границы. Это повлечет за собой слишком резкую потерю веса, что станет стрессом для организма.
  • Для девушек особенно важно следить за соблюдением водного баланса при диете. Недостаток употребляемой воды может негативно отразиться на внешнем виде, вызвать сухость кожи, слабость, повышенную утомляемость, а также повлечь за собой нарушения обмена веществ.

Какие тренировки должны быть при белковой диете

Сушка спортсменов подразумевает не только изменения в режиме питания, но и особый подход к тренировкам. Без этого эффект от диеты может быть отрицательным. Соблюдение одних лишь правил питания без учета грамотных нагрузок может привести к резкому снижению веса за счет потери мышечной массы, что недопустимо для спортсменов.

Особый упор стоит сделать на интенсивные кардиотренировки. Бег, занятия на велотренажере и иные кардионагрузки помогают быстрее и эффективнее терять лишнюю жировую массу. Силовые нагрузки также должны присутствовать в расписании спортсмена. В период белковой диеты они должны быть более продолжительными. Рабочие нагрузки рекомендуется снизить в пользу увеличения количества повторов. Допустимое снижение веса снарядов при силовых нагрузках составляет до 1/3.

При грамотном соблюдении правил питания спортсмен не должен ощущать слабость и головокружение во время привычных для него нагрузок. Подобные симптомы могут говорить о недостаточно высокой калорийности дневного рациона.

Пример меню на сушке на один день

Белковое и низкоуглеводное питание – вот, что такое сушка тела. Меню на день должно составляться с учетом этих правил. Рекомендуется составлять ежедневное меню на весь период диеты заранее. Пример меню для 1-2 недели на один день выглядит следующим образом:

  • Завтрак: любая каша, сваренная на воде + чай без сахара.
  • Второй завтрак: 150 гр творога, 50 гр любых орехов. Допускается добавить в творог немного меда.
  • Обед: крем-суп из тыквы, запеченный омлет с овощами.
  • Перекус: стакан кефира, ½ авокадо.
  • Ужин: отварная рыба (200-250 гр.), салат из свежих овощей, травяной чай.

Питание в последующие недели предполагает большее содержание белка в рационе. Меню на один день в данном случае выглядит следующим образом:

  • Завтрак: запеченный омлет с овощами + травяной или зеленый чай.
  • Второй завтрак: 150 гр. творога.
  • Обед: гречневая каша (200 гр.) + отварная говядина.
  • Перекус: протеиновый коктейль.
  • Ужин: отварная куриная грудка + овощной салат, травяной чай.

Последняя неделя диеты должна быть переходом к обычному питанию. Принципы питания на ней сходны с 1-2 неделями. Здоровое питание с доставкой на дом — станет отличным решением вы хотите сэкономить силы и время.

Соблюдая подобный рацион и режим тренировок в течение 1,5 месяцев, можно избавиться от лишнего жира и обрести рельефное, стройное и сильное тело с прорисованными мускулами.

что надо знать, полезные советы

Сушкой называют сжигание подкожного жира и наращивание мышечной массы, что происходит за счет особого режима питания и силовых физических упражнений. Такую методику широко применяют мужчины-бодибилдеры, для девушек же нужна корректировка с учетом особенностей их физиологии. О некоторых нюансах и принципах диеты для сушки поговорим далее.

Диета для сушки тела

В основе диеты для сушки тела лежит максимально возможный для здоровья отказ от углеводов с одновременным упором на белок. При этом полностью убрать углеводы из рациона невозможно: их дефицит приведет к образованию кетоновых тел, которые для организма являются токсичными.

При сушке тела соблюдайте ряд правил

По этой же причине диета для сушки не должна длиться более пяти недель. Также нужно соблюдать ряд правил:

  1. Важен усиленный питьевой режим, в день не менее 2,5 л воды. Это необходимо для быстрого выведения кетоновых тел.
  2. Следить за калорийностью: по нормам для женщины в день нужно употреблять 12 ккал/кг веса.
  3. Женщинам допустимо включать в меню сложные углеводы — хлеб, крупы, фрукты.
  4. Сахар, сладости и мучное под запретом.
  5. Жиры предпочтительнее в составе продуктов животного происхождения — в твороге, молоке и т.д., и не в день тренировок.

Хорошо составлять меню таким образом, чтобы на первую половину дня приходились блюда с высоким содержанием белков, а на вторую – фрукты и овощи. Причем мясо, а особенно говядину, лучше кушать в дни, когда нет тренировок.

Диета для сушки тела противопоказана беременным и кормящим грудью женщинам, имеющим болезни органов ЖКТ, страдающим от сахарного диабета и занимающимся умственным трудом

Безуглеводная диета для сушки тела

Прежде чем сесть на безуглеводную диету для похудения, нужно знать, что можно кушать, а что нельзя. Под строжайшим запретом окажется алкоголь в любом виде, включая всеми любимое вино. Картофель, бобовые, сахар и выпечка также убираются полностью. Нельзя кушать консервы, любые соусы, жареные блюда, свинину.

Говядина разрешена при диете

Ориентировочный список продуктов, которые могут быть в рационе:

  1. Любая рыба, кроме копченой и соленой.
  2. Мясо — говядина, телятина, куриное филе, крольчатина.
  3. Овощи все, кроме запрещенных.
  4. Зелень без ограничений.
  5. Фрукты.
  6. Молочные продукты — йогурт, кефир, молоко, творог.
  7. Белок куриных яиц.
  8. Сыр «тофу».
  9. Морепродукты

В небольшом количестве в начале диеты допускаются крупы, как источник углеводов. Молочные продукты лучше покупать с низким процентом жирности. Зная, что можно есть при сушке тела, можно без труда составить меню.

Первая неделя диеты вводная, нужно дать организму возможность перестроиться на новый рацион. Далее распишем примерное меню на неделю (завтрак, обед и ужин).

  • Понедельник: на завтрак три белка вареных куриных яиц и чай, один банан. На обед куриная грудка (100 г), салат из помидор с растительным маслом, сок из фруктов без сахара. На ужин рыба на пару со специями и апельсин.
Рыба на пару со специями
  • Вторник начинается с овсяной каши (не более 200 г) и банана, можно выпить чай без сахара. На второй прием пищи запекают куриную грудку, подают салат из огурцов, сок из цитрусовых. Ужин скромный: 200 г творога и чай.
  • В среду утром можно кушать белковый омлет, запить стаканом йогурта с низким уровнем жирности. На обед потушить рыбу с овощами, приготовить любой фруктовый салат, но без майонеза (он под запретом), а на ужин сделать фруктовый салат, закусить творогом (100 г) и запить травяным чаем без сахара.
  • В четверг на завтрак можно кушать мюсли и два вареных куриных яйца с желтками. В обед кушайте овощной суп, на второе можно отварить 200 г куриной грудки, а на ужин приготовить гречку и выпить стакан кефира.
  • В пятницу спортивное питание для сушки начинается с яичницы (3 яйца, можно добавить томаты) и зеленого чая. В обед скушайте отварную рыбу с гарниром из гречки. На ужин творог, грейпфрут и травяной чай.
Яичница
  • В субботу начните день с геркулеса, стакана молока, можно скушать банан среднего размера. На обед побалуйте себя отварными макаронами, но не более 100 г, добавьте к ним вареного кальмара, закусите овощным салатом. Ну ужин пусть будет рыба на пару и сок из цитрусовых.
  • В воскресенье день начинается с вареного яйца, мюсли и чая. В обед овощной суп (не забудьте, что бобовые и картофель запрещены), 200 г куриной грудки и салат из огурцов. Завершает день 100 г творога и банан.

Первая неделя разминочная, тут допустимы небольшие вольности. Дальше меню будет строже

Принципы питания в дальнейшем

Со второй недели ограничения усиливаются: применяется формула 1 г углеводов на килограмм веса. Постепенно количество углеводов продолжает снижаться, в то время как уровень белков в рационе достигает ⅘, а ⅕ приходится на жиры. На второй неделе из рациона полностью исключаются фрукты и приправы.

Творог с отрубями

На третьей неделе сушки тела в домашних условиях с помощью диеты углеводов еще меньше — 0,5 г/кг веса. Крупы исключаются. Остается куриная грудка, молоко, яйца, творог, вводятся отруби. Объем воды снижается до 1,5 л в сутки. На этом этапе могут начаться проблемы со здоровьем: головокружения, запах ацетона в моче, спутанность мыслей.

Если чувствуете недомогание — допустимо скушать один фрукт или выпить стакан свежевыжатого цитрусового сока

На четвертой неделе меню такое же, как на третьей. Если чувствуете себя плохо, перейдите на меню второй недели. Главное – не сорваться и не вернуться к привычному рациону. Уже с пятой недели можно переходить на описанный выше рацион, увеличивать количество воды, кушать фрукты и каши. Больше пяти недель сушить тело с помощью диеты нельзя.

Отзывы о таком методе различные. На каждая женщина выдерживает столь строгое ограничение, особенно если ранее основу ее рациона составляли углеводы. Врачи также относятся к белковому типу питания неоднозначно, поэтому проявляйте здравомыслие.

70 идей здорового обеда для похудения — Обеды низкокалорийной диеты

Время викторины: Что из следующего приходит на ум, когда вы слышите слова обед для похудания ? Может быть, вы представляете низкокалорийный телевизионный ужин, состоящий примерно из трех кусочков курицы и пяти мягких зеленых бобов … или салат из капусты с гарниром, эээ, капустой.

Что ж, ешьте это, если хотите, но есть * масса * идей для обеда, которые помогут вам похудеть, не экономя на питательных веществах, силе насыщения или вкусе.То, что ваша цель — сбросить несколько фунтов , не означает, что означает, что вы должны есть салаты каждый день, хотя вы можете захотеть съесть некоторые из них из этого списка. (Салат из макарон с кукурузой? Ням.)

Да, вы можете есть все виды кухонь и групп продуктов, при этом соблюдая свои диетические цели. Это может означать, что вам придется немного больше контролировать порции или научиться добавлять в рецепт более полезные ингредиенты, но в итоге вы получите блюда, которые стоят каждого кусочка.

Если вы не знаете, с чего начать составление индивидуального меню для похудения, вот тонна здоровых обедов для похудения, которые соответствуют всем требованиям.Каждый из них содержит менее 500 калорий на порцию и наполнен ароматом.

1. Греческий салат из киноа

ПРОСТО ВЕГАНИСТА

Калорий (на порцию): 341

Этот греческий салат из нута, огурцов, оливок и свежей зелени делает обед очень ароматным и богатым клетчаткой.

➡ Присоединяйтесь к WH Stronger сегодня и получите неограниченный доступ к цифровому контенту, эксклюзивным тренировкам и многому другому!

В нем есть белок из нута, а киноа можно взбить в растворе быстрого приготовления.Тоже веганский.

Получить рецепт


2. Instant Pot пакистанская Chana Dal

ЧАЙНИК

Калорий: 238

Эта пакистанская чана дал (разрезанный нут) без глютена является вегетарианской, ее приготовление занимает всего 15 минут, и это взрыв вкуса благодаря таким специям, как тмин, имбирь и куркума. Бросьте ингредиенты в горшок быстрого приготовления и наслаждайтесь.

Получить рецепт


3.Салат из капусты и брюссельской капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 201

Этот салат из капусты и брюссельской капусты совсем не скучный. Он наполнен тертой капустой и ростками, клюквой, маринованным луком, миндалем и сыром пекорино. На приготовление уходит всего 20 минут, а после приготовления его можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней.

Получить рецепт


4. Сливочный морковно-томатный суп


Коттер Кранч

Калорий: 219

Этот веганский томатно-морковный суп не содержит молочных продуктов и палео.Он имеет основу из сливочного кокосового молока и миндального масла, а также тонны свежей зелени, лайма и хлопьев красного перца.

Получить рецепт


5. Яичный рулет в миске

Хорошо покрытый

Калорий: 281

В этом рецепте собраны все полезные начинки классического яичного рулета и они помещены в свежую и полезную миску с сочным мясом или тофу, свежим имбирем и чесноком, соевым соусом и тоннами тонких полосок. свежие овощи.И еще он феноменален на вкус в разогретом виде.

Получить рецепт


6. Куриный суп из тортильи

Муй Делиш


Калорий: 142

Настоящий суп из куриной лепешки, приправленный помидорами и перцем пасилья, а также обжаренными овощами, которые можно украсить полосками запеченной тортильи, авокадо, сыром панела, нарезанной кинзой и немного свежий сок лайма.

Получить рецепт


7. Паста со шпинатом и вялеными на солнце помидорами

Сделайте это без молочных продуктов


Калорий: 471

Эта кремовая веганская паста экономична и экономична — ее приготовят всего за 20 минут. Он состоит из чеснока, шпината и базилика с ароматом вяленых помидоров. Вы можете хранить его в холодильнике до пяти дней, так что это отличный вариант для обедов на целую неделю.

Получить рецепт


8. Куриный салат Whole30

Фуд Вера Фитнес


Калорийность: 252

Этот белковый куриный салат с курицей Whole30 безопасен для кето. Он сделан из майонеза, дижонской горчицы, сельдерея и винограда для отличного вкуса и вкуса. Держится от трех до пяти дней, а приготовить можно всего за 10 минут.

Получить рецепт


9.Куриный карри с желтым куриным филе в медленноварке

Амбициозная кухня


Калорий: 357

Это сытное куриное карри сделано на основе кокосового молока, арахисового масла, соевого соуса, чеснока и имбиря. В нем есть кайенский перец, а также много овощей. Вы можете заморозить его на срок до двух месяцев, так что эта большая партия идеально подходит для хранения.

Получить рецепт


10.Азиатские куриные обертки с салатом

IHeartUMami

Калорийность: 180

Эти обертки из салата избавят вас от калорий, но сохранят хруст. Они сделаны из овощей, таких как нарезанная морковь, сельдерей и водяные каштаны. Белок в них — курица, но вы можете добавить свинину, креветки или комбо.

Получить рецепт


11. Венесуэльские арепы

Здоровые шаги

«

Arepas — достойные слюни кармашки из кукурузной муки, которые можно заполнить любимыми веганскими блюдами», — пишет Мишель, создательница этого рецепта и автор сайта рецептов Healthier Steps.

Калорий (без начинки): 110

Получить рецепт


12. Пирожки из нута и чеснока

Завод на базе РД

Если пирожок из нута вам кажется ужасным, вы не пробовали эту. Он состоит из множества усилителей вкуса, таких как чесночный соус чили, арахисовое масло и тмин. Сделайте несколько штук и заморозьте, чтобы получился легкий и быстрый обед в будний день.

Получить рецепт


13.Низкоуглеводный веганский салат с тунцом

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 347

Есть ли что-нибудь, на что нут не способен? В этом рецепте вы будете измельчать их до тех пор, пока их консистенция не станет похожей на консистенцию тунца. Заправив веганский тунец, положите его на салат, чтобы сохранить этот рецепт с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт


14. Фрай с тофу и китайским чесноком

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 315

Вы будете пускать слюни на липкий соево-чесночный соус, покрывающий тофу в этом блюде, за исключением того, что на самом деле он не содержит сои — он сделан с кокосовыми аминокислотами.Соедините тофу с овощами или рисом, чтобы завершить трапезу.

Получить рецепт


15. Чесночные креветки и спаржа с лапшой из кабачков

Поедание корма для птиц

Калорий: 321

Обед будет готов через 20, если вы просто возьмете спирализатор, чтобы приготовить зудлы, содержащие питательные вещества. Рецепт требует менее 10 ингредиентов, и большинство из них — это специи и гарниры, такие как морская соль и мелко нарезанная петрушка.

Получить рецепт


16. Kimchi Tempeh Tacos

Живи ешь и учись

Калорий: 336

Кимчи вкусные сами по себе, но в тако это новый уровень. В тако также используется темпе в качестве «мяса», но чтобы сделать их полностью вегетарианскими, замените сметану и майонез на некоторые безмолочные альтернативы.

Получить рецепт


17. Арахисовый хрустящий салат

Завод на базе РД

Нет, в этом салате нет настоящего арахиса.Вместо этого он получает хруст от овощей, таких как нут, огурцы и тертая морковь. Однако есть вкусная арахисовая заправка, которую вы приготовите, используя арахисовое масло.

Получить рецепт


18. Веганские гироскопы с темпе

Овощи не кусаются

Калорий: 262

Вам захочется как можно скорее окунуться в эти веганские гироскопы. Они заменяют мясо ягненка ароматным темпе, который вы приготовите и заправите греческим маринадом, приготовленным из таких ингредиентов, как тимьян, тамари и чеснок.

Получить рецепт


19. Тайский цыпленок без лапши

Настоящая еда RDs

Калорий: 345

В этой тайской куриной подушке лапша заменяется множеством овощей, в том числе брокколи, капустой и морковью, так что вы можете держать пари, что она богата питательными веществами. Блюдо также без глютена и одобрено Whole30.

Получить рецепт


20. Кето-яичный суп в форме капли

IHeartUMami

Калорий: 332

Сделанный из секретных приправ бабушки IHeartUMami, вы можете держать пари, что этот суп из яичных капель максимально приближен к классическому.Главный ингредиент, несомненно, — яйцо, но рецепт также требует куриных бедерок.

Получить рецепт


21. Салат из кукурузных макарон с кориандровым песто и козьим сыром

Амбициозная кухня

Калорий: 343

Уличная кукуруза + песто с кинзой = ооочень много вкуса — трудно найти что-то, чего не было бы в этом блюде. Но вы можете добавить жареную курицу, креветки или черную фасоль, если хотите получить больше белка.

Получить рецепт


22. Палео Пирог с индейкой

Настоящая еда RDs

Калорий: 477

Этот пирог с индейкой — идеальная еда, которую вам не хватало. Это в основном индейка и овощи, заправленные легкой подливой из тимьяна и шалфея, и это идеальный здоровый обед на тот день, когда вы чувствуете себя уютно.

Получить рецепт


23. Салат Тахини Песто Тофу

Завод на базе РД

Песто в этом салате готовится из тахини вместо оливкового масла, чтобы добавить в блюдо больше клетчатки и минералов, таких как кальций.Ням!

Получить рецепт


24. Хрустящие тако из цветной капусты с буйволом

Овощи не кусаются

Калорий: 164

Хрустящая цветная капуста буйвола в этом рецепте является вкусным заменителем курицы. Добавьте то, что вы хотите для начинки — жареные овощи, авокадо, капусту. Есть место для настройки.

Получить рецепт


25. Низкоуглеводные спагетти Карбонара

Гестационный диабетик

Калорий: 421

Спагетти в этом рецепте на самом деле сделаны из лапши из мускатной тыквы, которая, по мнению некоторых, немного вкуснее, чем зудл, но вы можете выбрать любую лапшу на овощной основе.Лапша из тыквенного ореха содержит немного больше углеводов, чем зудл, но этот рецепт обеспечивает хороший баланс жира, углеводов и белка.

Получить рецепт


26. Тосканская фасоль с артишоком и шпинатом

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 406

Вопреки распространенному мнению, вы можете приготовить вкусное блюдо всего за 15 минут. Взгляните на этот тосканский салат из фасоли. Он покрыт ароматным маслом и может быть индивидуализирован с добавками на ваш выбор (черные оливки, каперсы, поджаренные кедровые орехи), хотя этот рецепт готовится из артишоков и шпината.

Получить рецепт


27. Цыпленок с кешью быстрого приготовления

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 289

По этому рецепту курицы с кешью вы можете приготовить еду по-китайски прямо на кухне. Рецепт заменяет несколько вещей, которые вы бы добавили при приготовлении традиционной версии, чтобы блюдо было одобрено палео, без глютена, кето и Whole30.

Получить рецепт


28.Салат с чили и лаймом с фасолью

Завод на базе РД

Этот салат из фасоли, лайма и чили богат питательными веществами, включая витамин С из лайма и полезные жиры из авокадо.

Получить рецепт


29. Чечевичный суп из капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 215

Суп — это идеальная здоровая и комфортная еда, в которой много овощей, таких как помидоры и капуста.Он также сделан из пасты мисо, чтобы придать ему дополнительный вкус.

Получить рецепт


30. Лодочки из цуккини с курицей и песто

Амбициозная кухня

Калорий: 405

Вот идея здорового обеда, которой вы можете поделиться со своими друзьями, если у вас нет соблазна съесть их все самостоятельно. Эти лодочки из кабачков с начинкой из курицы заправлены домашним соусом песто и посыпаны сырным пармезаном, хотя вы можете отказаться от сыра, если хотите.

Получить рецепт


31. Цветная капуста Грецкий орех Салат Тако

Мэг Необработанная

Калорий: 231

Эти тако на растительной основе смешивают лепешку, снижая содержание углеводов и полностью не содержат мяса. Как ни странно, смесь грецких орехов и цветной капусты (которая, кстати, богата клетчаткой) приобретает мясистую консистенцию.

Получить рецепт


32.Тортеллини Примавера

Девушка ушла для гурманов

Калорий: 379

Приготовление в одной кастрюле делает любое блюдо в 100 раз лучше. Благослови еду без проблем. Этот тортеллини именно такой, плюс он наполнен овощами и заправлен легким соусом из сливочного и оливкового масла.

Получить рецепт


33. Карибские тако с креветками и сальсой из манго

Здоровая блондинка

Калорий: 300

Я не знаю, что лучше в этом рецепте: острый лаймовый маринад для креветок или сладкая сальса из манго.В любом случае, оба объединяются, чтобы сделать каждый кусочек этих тако с креветками вкусным.

Получить рецепт


34. Жареное мясо с капустой

Хорошо покрыты Эрин

Калорий: 235

Это вкусное жаркое из капусты в китайском стиле, недорогое, с овощной начинкой и низким содержанием углеводов, а также удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Получить рецепт


35. Веганская запеканка из зеленой фасоли

Овощи не кусаются

Калорий: 207

Если запеканка из зеленой фасоли всегда была тем блюдом, с которым вы сталкивались косым глазом, вы определенно не пробовали этот рецепт.Эта запеканка из зеленой фасоли получилась хрустящей, сливочной и приготовленной из цельных веганских продуктов.

Получить рецепт


36. Палео-жареный цыпленок и брокколи

IHeartUMami

Калорий: 209

Бросьте этот быстрый и простой в приготовлении жареный картофель с курицей и брокколи на слой риса с цветной капустой и проверьте, что вкусный обед вне вашего списка дел сегодня.

Получить рецепт


37.Оранжевый чили с лососем

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 333

Если вы хотите добавить в свой рацион больше жирных кислот Омега-3, это блюдо из лосося — хорошее начало. Цедра апельсина, используемая в этом рецепте, придает ему непередаваемый вкус.

Получить рецепт


38. Цыпленок с лимоном

Шеф-повар Saavy

Калорий: 310

Этот лимонно-цитрусовый цыпленок можно приготовить, используя лишь несколько ингредиентов, и большинство из них уже есть в вашем холодильнике и кладовой.Чтобы заправить эту курицу, вам понадобятся такие ингредиенты, как цедра лимона, оливковое масло и чеснок.

Получить рецепт


39. Цыпленок Масала в мультиварке

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 170

Тянутая курица на слайдерах булочек из сладкого картофеля — нужно ли говорить больше? Просто не забудьте добавить свои «булочки» к подсчету калорий, так как подсчет здесь их не учитывает.

Получить рецепт


40. Шпинат, бекон, тыква, маки с сыром

Амбициозная кухня

Калорий: 489

Все, что угодно из тыквы — всегда выигрыш, но когда ее используют для приготовления сливочно-сырного соуса к макаронам и сырам, это еще лучше. Блюдо также содержит овощи, такие как шпинат, и бекон.

Получить рецепт


41. Чаша для бургеров со специальным соусом

Настоящая еда RDs

Калорий: 400

Чаши для бургеров серьезно недооценены.Это блюдо не заставит вас пропустить булочки, и оно включает в себя картофель фри (если быть точным, это дольки сладкого картофеля, запеченные в духовке), так что вы действительно не пропустите. Думайте об этом как о фаст-фуде, а не о калорийной бомбе.

Получить рецепт


42. Ropa Vieja

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 444

В этом варианте классического кубинского блюда рис заменяется низкоуглеводной тертой говядиной, морковью и картофелем.

Получить рецепт


43. Tom Yum Zoodles Soup

WoonHeng

Калорий: 234

В этом супе том-ям лапша заменяется зудлеем, что увеличивает его содержание в овощах. Его вкусовой профиль представляет собой смесь острого и кислого, поэтому убедитесь, что вы готовы к теплу.

Получить рецепт


44. Стирфри из свинины со сладким имбирем

ихеартумами


Калорий: 389

Жаркое из палео и кето, к тому же его легко приготовить.Он заменяет соевый соус на кокосовые аминокислоты, которые, естественно, менее соленые, но более сладкие.

Получить рецепт


45. Салат из инжира и халлуми

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 389

В этом салате всего несколько ингредиентов, но он обладает хрустящим вкусом. Халлуми добавляет немного солености, а инжир делает его сладким. В завершение вы добавите хрустящие фисташки, которые сделают каждый укус еще более ароматным.

Получить рецепт


46. Карри с индийскими креветками

SkinnyTaste

Калорий: 224

В этом вкусном индийском рецепте от SkinnyTaste жирные сливки заменены кокосовым кремом, чтобы осветлить обстановку, а постный белок будет держать вас сытыми, не утяжеляя вас.

Состав:

  • 1 столовая ложка рапсового масла, разделенного на части
  • 1 фунт креветки, очищенной и очищенной от жилок
  • 1/2 желтого лука, мелко нарезанного
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка
  • 1 чайная ложка
  • молотого тмина молотый кориандр
  • 1 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 1 чайная ложка порошка карри
  • 1 чайная ложка болгарского перца
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка 15 унций томатного соуса
  • чашка консервированного кокосового молока
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • кинза и перец чили для украшения

    Указания:

    1. Добавьте 2 чайные ложки масла канолы на сильном огне в большую сковороду.
    2. Добавьте креветки и готовьте по 1 минуте с каждой стороны, затем достаньте креветки из сковороды.
    3. Добавьте оставшуюся чайную ложку масла канолы в сковороду с луком.
    4. Готовьте лук 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
    5. Добавьте имбирь, тмин, кориандр, куркуму, перец, порошок карри, порошок чили, соль и чеснок.
    6. Хорошо перемешайте, давая готовиться в течение 30 секунд, затем добавьте томатный соус и перемешайте.
    7. Добавьте кокосовое молоко и креветки в сковороду и хорошо перемешайте.
    8. По желанию украсьте кинзой и перцем чили.

      47. Обертка с ростбифом и хреном

      Леви Браун

      Калорий: 300

      Греческий йогурт — отличный заменитель майонеза. Даже легкий майонез не может сравниться с ним по экономии калорий и жира.

      Ингредиенты:

      • 2 столовые ложки 2% простого греческого йогурта
      • 1 столовая ложка соуса из хрена
      • 2 листа салата Бибб
      • 4 ломтика постного ростбифа в стиле гастронома
      • 4 ломтика помидора

        Направления:

        1. Смешайте йогурт и хрен и намазать салатом.Сверху посыпать ростбифом и помидорами и свернуть в рулет. Подавать с малиной.

          48. Сэндвич с тунцом и авокадо

          Getty Images

          Калорий: 350

          Авокадо в день может помочь отвлечься от врача, как показывают исследования.

          Ингредиенты:

          • 1/3 авокадо, пюре
          • 1/2 столовой ложки лимонного сока
          • 4 унции белого тунца альбакора, высушенного
          • 1 толстый ломтик помидора
          • 1 кусок сливочного салата
          • 1 ломтик лук
          • 1 ломтик цельнозернового хлеба

            Указания:

            1. Смешайте авокадо с лимонным соком и добавьте тунец.Выложите на хлеб смесь помидоров, салата, лука, авокадо и тунца, чтобы получился бутерброд с открытым лицом.

              49. Салат с тофу

              Getty Images

              Калорий: 330

              Миндаль полезен для здорового и тонкого кишечника: исследование, проведенное в Пенсильвании с участием 52 взрослых, показало, что люди, которые ели 1,5 унции миндаля в день в течение шести недель, уменьшали жир на животе и окружность талии в большей степени, чем те, которые съел закуску с высоким содержанием углеводов и калорий.

              Состав:

              • 1 столовая ложка соевого соуса
              • 1 столовая ложка миндального масла
              • 1/8 чайной ложки измельченного чеснока
              • 4 унции тофу, очень твердый, тонко нарезанный
              • 1 чашка снежного горошка, нарезанного
              • 90 / 2 чайных ложки кунжута
              • 2 скандинавских крекера для хрустящих хлебцев

                Указания:

                1. Взбейте соевый соус, миндальное масло и чеснок. Перемешайте с тофу и снежным горошком. Сверху посыпьте кунжутом и подавайте с крекерами.

                  50. Лосось, авокадо, «Суши»

                  Getty Images

                  Калорий: 470

                  Жиры омега-3, содержащиеся в лососе, увеличивают выработку соединения, которое восстанавливает поврежденные клетки и помогает контролировать воспаление.

                  Ингредиенты:

                  • 1/2 авокадо, тонко нарезанного
                  • 2 унции копченого лосося, тонко нарезанного
                  • 1/4 стакана вареной рисовой лапши
                  • 1/4 папайи, тонко нарезанного
                  • 1 столовая ложка нарезанного лука
                  • 2 листа водорослей нори
                  • 1 клин лайма

                    Указания:

                    1. Выложите начинку на листы нори и закатайте в суши.
                    2. Разрезать, заправить соком лайма и посолить и поперчить по вкусу.

                      51. Burger And Fries

                      Getty Images

                      Калорий: 490

                      Кто сказал, что вы должны отказаться от своего любимого сочетания бургеров с картофелем фри, когда сидите на диете? Эти заменители сохраняют низкокалорийность ваших любимых блюд.

                      Ингредиенты:

                      • 1 бургер с травами Organic Sunshine Garden
                      • 1/2 цельнозерновой булочки Food for Life
                      • 2 листа салата ромэн
                      • 1 толстый ломтик красных помидоров
                      • 2
                      • 2 ч.л. дижонской горчицы 1 маленький сладкий картофель
                      • 1 чайная ложка оливкового масла
                      • Корица
                      • Тмин
                      • Паприка

                        Указания :

                        1. Нарезать сладкий картофель дольками, покрыть маслом с приправами по вкусу и запекать.
                        2. Приготовьте гамбургер и подавайте с половиной булочки открытым лицом. Сверху посыпьте салатом, помидорами и горчицей.

                          52. Салат Фиеста

                          Getty Images

                          Калорий: 410

                          Сохраните здоровье салата тако, заменив говядину постной индейкой.

                          Ингредиенты:

                          • 4 унции фарша из индейки (93% постного мяса)
                          • 1 1/2 чайной ложки приправы для тако Simply Organic Southwest
                          • 3 стакана измельченного салата ромэн
                          • 1/4 стакана черных бобов
                          • 1/2 чашка нарезанных кубиками помидоров
                          • 1/4 чашки желтой кукурузы
                          • 1 столовая ложка сыра котия
                          • 5 измельченных чипсов из синей кукурузы

                            Указания:

                            1. Коричневая индейка в сковороде на плите и перемешайте в приправе тако.
                            2. Перемешайте индейку с оставшимися ингредиентами.

                              53. Зимняя колбаса и салат из чечевицы

                              Rodale

                              Калорий: 390

                              Скорее всего, вы не используете фенхель в своей кулинарии, но вы должны использовать его — он богат фитонутриентами, витамином С, клетчаткой, фолиевой кислотой и калием.

                              Состав:

                              • 1 звено вареной куриной колбасы (3 унции)
                              • 1 чайная ложка чесночной соли
                              • 1/2 стакана вареной чечевицы
                              • 1/2 луковицы фенхеля, мелко нарезанного
                              • 1/2 Бабушка Яблоко Смита, мелко нарезанное кубиками
                              • 1/2 стебля сельдерея, мелко нарезанное
                              • 2 чашки рукколы
                              • 1 чайная ложка оливкового масла
                              • 1 чайная ложка красного винного уксуса
                              • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

                                Указания :

                                1. Разогрейте куриную колбасу и приправьте чесночной солью на сковороде, затем добавьте чечевицу в течение 2 минут.
                                2. Снимите с огня, добавьте фенхель, яблоко и сельдерей и подавайте с рукколой.
                                3. Взбейте масло, уксус и горчицу и сбрызните венчиком.

                                  54. Озимые

                                  Rodale

                                  Калорий: 420

                                  Замени этот простой старый салат зерновой миской, наполненной фарро и нутом, чтобы оставаться сытым.

                                  Состав:

                                  • 1/4 стакана сухого фарро
                                  • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                  • 1 столовая ложка фильтрованного яблочного уксуса
                                  • 1 чайная ложка нектара агавы
                                  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры
                                  • 1/2 стакана нарезанная капуста
                                  • 1/2 стакана нута
                                  • 1/2 кровавого апельсина, разрезанного

                                    Указания:

                                    1. Приготовьте фарро (находится в проходе с зернами) в соответствии с инструкциями на упаковке.
                                    2. Взбейте венчиком оливковое масло, уксус, нектар агавы и цедру для заправки.
                                    3. Перемешайте фарро с капустой, нутом, красным апельсином и заправкой.

                                      55. Острый куриный салат

                                      Rodale

                                      Калорий: 266

                                      Капсаицин, содержащийся в остром перце, таком как халапеньо, может сжигать жир.

                                      Состав:

                                      • 1 чашка жареной куриной грудки без кожи, нарезанной кубиками
                                      • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
                                      • 4 чайные ложки дижонской горчицы
                                      • 1/2 халапеньо, нарезанного кубиками
                                      • 1/2 средних стеблей сельдерея
                                      • , нарезанных
                                      • Щепка черного перца
                                      • 1 чашка молодого шпината

                                        Указания:

                                        1. Соедините первые шесть ингредиентов и подавайте на подушке из шпината.

                                          56. Открытый бутерброд Lox

                                          Getty Images

                                          Калорий: 250

                                          Скажи (да) сыру! Как показывают исследования, кальций, содержащийся в молочных продуктах, может помочь вашему организму сжигать жир.

                                          Ингредиенты:

                                          • 1 ломтик хлеба pumpernickel
                                          • 2 столовые ложки частично обезжиренного рикотты
                                          • 4 унции копченого лосося
                                          • 2 столовые ложки каперсов
                                          • 1 1/2 столовые ложки фарша
                                          • 9000 Направления лука

                                            1. Слой в указанном выше порядке.

                                              57. Бутерброд с яичным салатом

                                              Леви Браун

                                              Калорий: 303

                                              В отличие от некоторых сладких кузенов приправы, дижонская горчица содержит всего пять калорий на чайную ложку.

                                              Ингредиенты:

                                              • 1 чайная ложка дижонской горчицы
                                              • 2 ломтика мультизернового хлеба
                                              • 1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное ломтиками
                                              • 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
                                              • 1/4 стакана нарезанного сырого лука
                                              • шпинат
                                              • Сок 1/4 лимона

                                                Указания:

                                                1. Намажьте горчицей ломтики хлеба, затем выложите сверху яйцо, сыр, зеленый лук и шпинат.Сбрызнуть лимонным соком.

                                                  58. Лодки с лососем и огурцом

                                                  Леви Браун

                                                  Калорий: 431

                                                  Каперсы добавляют соленой нотки всего две (две!) Калории на столовую ложку. Сложите их.

                                                  Ингредиенты для лодок из лосося:

                                                  • 3 унции консервированной горбуши, осушенной
                                                  • 1 столовая ложка каперсов
                                                  • 1 чайная ложка желтой горчицы
                                                  • 2 столовые ложки простого обезжиренного йогурта
                                                  • Дэш соль

                                                    Указания:

                                                    1. Соедините первые шесть ингредиентов.
                                                    2. Огурец разрезать пополам вдоль, выдолбить каждую половину и посыпать смесью лосося. Подавать с гарниром (внизу).

                                                      Ингредиенты салата для гарнира:

                                                      • 3/4 стакана салата ромэн
                                                      • 2 столовые ложки нарезанных орехов макадамия
                                                      • 1 клементин
                                                      • 2 чайные ложки оливкового масла
                                                      • 1/2 столовой ложки яблочного уксуса

                                                      • соль Даш перец

                                                        Указания:

                                                        1. Смешайте первые три ингредиента.Смешайте с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.

                                                          59. Осенняя тыквенная смесь

                                                          Леви Браун

                                                          Калорий: 387

                                                          Жареный кабачок раскрывает его естественную сладость. Это не брауни, но он поможет удовлетворить ваше пристрастие к сладкому.

                                                          Ингредиенты:

                                                          • 3/4 стакана брюссельской капусты
                                                          • 1 стакан нарезанной кубиками тыквы
                                                          • 2 чайные ложки оливкового масла
                                                          • 1 унция козьего сыра
                                                          • 2 столовые ложки фисташек
                                                          • 906 средних груш, нарезанных ломтиками 2 столовые ложки бальзамического уксуса
                                                          • 2 чайные ложки желтой горчицы

                                                            Указания:

                                                            1. Перемешайте брюссельскую капусту и тыкву с маслом и запекайте 30 минут при 350 ° F, перевернув на полпути.
                                                            2. Вынуть из духовки и перемешать с оставшимися ингредиентами.

                                                              60. Открытый бутерброд с индейкой и фетой

                                                              Getty Images

                                                              Калорий: 367

                                                              Ассортимент цветов и текстур может сделать блюдо более насыщенным, говорится в исследовании Фонда изучения запаха и вкуса.

                                                              Ингредиенты для сэндвичей:

                                                              • 1 ломтик цельнозернового хлеба
                                                              • 3 унции нарезанной грудки индейки
                                                              • 1/4 стакана молодого шпината
                                                              • 1/4 стакана вяленых на солнце помидоров
                                                              • 1 столовая ложка феты

                                                                Ингредиенты для салата:

                                                                • 12 желтых или красных помидоров черри, разрезанных пополам
                                                                • 1/4 стакана нарезанного огурца
                                                                • 4 больших черных оливы, нарезанных
                                                                • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
                                                                • 1/2 столовой ложки оливкового масла
                                                                • 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока
                                                                • 1 чайная ложка свежей мяты

                                                                  Верхний хлеб с индейкой, шпинатом, вялеными помидорами и фетой.Жарьте шесть-восемь минут или до золотистого цвета. Подавать с салатом.


                                                                  61. Табуле и тунец на зелени

                                                                  Леви Браун

                                                                  Калорий: 374

                                                                  Устойчивый крахмал этого зерна может сделать вас устойчивыми к бездумному выпасу после обеда.

                                                                  Табуле ингредиенты:

                                                                  • 1/2 стакана вареного булгура
                                                                  • 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
                                                                  • 1/2 средних нарезанных помидоров
                                                                  • 1/2 столовых ложки оливкового масла
                                                                  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
                                                                  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
                                                                  • 1/2 зубчика чеснока, измельченного

                                                                    Ингредиенты салата:

                                                                    • 3 унции консервированного легкого тунца в воде, осушенного
                                                                    • 1 1/2 стакана красного салата
                                                                    • 1 стакан салат ромэн
                                                                    • 1 морковь среднего размера, измельченная
                                                                    • 1 4-дюймовый лаваш из цельной пшеницы

                                                                      Указания:

                                                                      1. Соедините все ингредиенты табуле, затем добавьте в салат тунец и морковь.

                                                                        62. Панини с курицей

                                                                        Getty Images

                                                                        Калорийность: 292

                                                                        Соус Маринара — это часть калорийности сливочных соусов для макания, так что наслаждайтесь!

                                                                        Ингредиенты:

                                                                        • 1 1/2 унции нежирной швейцарской
                                                                        • 1 унция нарезанной ломтиками шварцвальдской ветчины с пониженным содержанием натрия
                                                                        • 1 унция нарезанной куриной грудки с пониженным содержанием натрия
                                                                        • 1 рулет из цельной пшеницы (Всего 12 унций), нарезанный и потрошенный
                                                                        • 1/4 стакана соуса маринара, нагретого

                                                                          Указания:

                                                                          1. Нагрейте слегка смазанный маслом гриль или пресс для панини до среднего огня (или используйте сковороду для гриля).
                                                                          2. Положите сыр, ветчину и курицу на рулет, начиная и заканчивая сыром. Закройте бутерброд и жарьте на гриле, при необходимости переворачивая и надавливая лопаткой, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и плавления сыра, всего около пяти минут.
                                                                          3. Разрежьте сэндвич пополам и подавайте с соусом маринара для макания.

                                                                            63. Салат из моцареллы и помидоров

                                                                            Леви Браун

                                                                            Калорий: 243

                                                                            Не все сыры одинаковы, а моцарелла содержит меньше натрия, чем другие популярные сорта, что делает ее отличным вариантом для запаса кальция, фосфора и белка.

                                                                            Ингредиенты:

                                                                            • 1 средний помидор, нарезанный кубиками
                                                                            • 1 унция свежего частично обезжиренного сыра моцарелла, нарезанного кубиками
                                                                            • 1 стакан свежих листьев шпината
                                                                            • 1 зубчик чеснока, прессованный
                                                                            • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                                            • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
                                                                            • 2 чайные ложки семян подсолнечника
                                                                            • 1/4 чайной ложки черного перца

                                                                              Указания:

                                                                              1. Смешайте и перемешайте все ингредиенты.

                                                                                64.Сэндвич с курицей и ананасом на гриле

                                                                                Getty Images

                                                                                Калорий: 387

                                                                                Страдаете от переутомления куриной грудки? Этот сладко-пряный гавайский коктейль просто выбьет вас из колеи.

                                                                                Состав:

                                                                                • 1 куриная грудка без костей и кожи
                                                                                • 1 столовая ложка соуса Терияки
                                                                                • 1 ломтик швейцарского сыра
                                                                                • 1 ломтик ананаса (1/2 дюйма)
                                                                                • 1 цельнозерновой кайзер
                                                                                • Красный лук, нарезанный тонкими ломтиками (по вкусу)
                                                                                • Маринованные ломтики халапеньо (по вкусу)

                                                                                  Указания :

                                                                                  1. Мариновать курицу в соусе Терияки в закрывающемся пакете в холодильнике.
                                                                                  2. Поджарьте курицу на гриле четыре-пять минут, переверните и сразу же добавьте сыр к грудке. Продолжайте готовить, пока сыр не растает, а курица не обуглится и не станет твердой на ощупь. Удалите и отложите.
                                                                                  3. Пока курица отдыхает, выложите ломтики ананаса и булочки на решетку. Слегка поджарьте булочки и обжарьте ананас, пока он не станет мягким и карамелизованным, примерно по две минуты с каждой стороны.
                                                                                  4. Посыпьте каждый рулет курицей, ананасом, луком и перцем халапеньо.

                                                                                    65. Кесадилья с курицей и козьим сыром

                                                                                    Getty Images

                                                                                    Калорий: 331

                                                                                    Это не обычная кесадилья: полный сливочный вкус козьего сыра означает, что вы можете использовать меньше кесо без ущерба для вкуса. Ням.

                                                                                    Состав:

                                                                                    • 3/4 унции козьего сыра, размягченного до комнатной температуры
                                                                                    • 1 столовая ложка тертого сыра Монтерей Джек
                                                                                    • 1/4 чайной ложки оливкового масла первого отжима
                                                                                    • 2 столовые ложки нарезанного лука Видалия
                                                                                    • 1/4 чашка замороженных кукурузных зерен, размороженных
                                                                                    • Щепотка молотого черного перца
                                                                                    • 1/4 чашки приготовленной курицы с белым мясом без кожи, нарезанной кубиками
                                                                                    • 1/2 столовых ложки нарезанной свежей кинзы
                                                                                    • 2 кукурузных лепешки диаметром шесть дюймов

                                                                                      Направления:

                                                                                      1. Смешайте сыры в небольшой миске.Отложите в сторону.
                                                                                      2. Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера на среднем или слабом огне. Добавить лук и тушить две минуты. Добавьте кукурузу и перец; соте в течение одной минуты.
                                                                                      3. Добавьте курицу и обжарьте в течение одной минуты. Снимите с огня, затем добавьте кинзу.
                                                                                      4. Разделите сырную смесь и распределите по двум лепешкам.
                                                                                      5. Выложите на каждую лепешку половину куриной смеси и выложите оставшиеся лепешки. Обрызгайте большую сковороду или сковороду кулинарным спреем.
                                                                                      6. Разогрейте кесадильи на среднем огне в течение пяти-шести минут, перевернув наполовину.

                                                                                        66. Тофу и салат из капусты

                                                                                        Леви Браун

                                                                                        Калорий: 412

                                                                                        Исследования показывают, что изофлавоны в соевых продуктах могут помочь уменьшить накопление жира в организме.

                                                                                        Ингредиенты:

                                                                                        • 1 стакан измельченной красной капусты
                                                                                        • 1 стакан нарезанного сырого шпината
                                                                                        • твердый тофу 3 унции
                                                                                        • 1/2 стакана консервированных апельсинов мандарина, упакованных в сок, сушеный
                                                                                        • 1 столовая ложка кедровых орехов
                                                                                        • 1 столовая ложка кедровых орехов 1 унция мягкого козьего сыра
                                                                                        • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                                                        • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

                                                                                          Указания:

                                                                                          1. Соедините все ингредиенты в салат.

                                                                                            67. Куриный салат на гриле

                                                                                            Леви Браун

                                                                                            Калорий: 417

                                                                                            Есть свидетельства того, что употребление уксуса (как в этом салате) может помочь похудеть. Его уксусная кислота помогает подавить накопление жира в организме.

                                                                                            Ингредиенты:

                                                                                            • 1 1/2 стакана молодого шпината
                                                                                            • 1/2 стакана нарезанной свеклы
                                                                                            • 1 столовая ложка сушеной клюквы
                                                                                            • 1/2 унции грецких орехов
                                                                                            • 3 унции куриной грудки на гриле
                                                                                            • 1 унция полумягкого козлятины сыр
                                                                                            • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

                                                                                              Указания:

                                                                                              1. Смешайте все ингредиенты в салате.

                                                                                                68. Салат из лосося со специями чили

                                                                                                Леви Браун / Родэйл

                                                                                                Калорий: 283

                                                                                                Известно, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в консервированном лососе, помогают уменьшить воспаление, что также может помочь вам похудеть.

                                                                                                Ингредиенты салата:

                                                                                                • 4 унции. консервированный лосось
                                                                                                • 3 гр. Салат Бибб, разрезанный на небольшие кусочки
                                                                                                • 1/4 авокадо, нарезанный кубиками
                                                                                                • 1 разрезанный розовый грейпфрут
                                                                                                • 2 ломтика красного лука
                                                                                                • 1/2 гр.консервированная свекла, высушенная и нарезанная кубиками
                                                                                                • 10 фисташковых орехов, очищенных и нарезанных

                                                                                                  Приправы:

                                                                                                  • 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
                                                                                                  • 2 ст. свежий апельсиновый сок
                                                                                                  • 2 ч. белый винный уксус
                                                                                                  • 1/2 ч. цедра апельсина
                                                                                                  • 1/2 ч. дижонская горчица
                                                                                                  • 1 большая щепотка кошерной соли
                                                                                                  • 1 крупная щепотка порошка чили

                                                                                                    Указания:

                                                                                                    1. Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
                                                                                                    2. В большой миске смешайте лосось, салат, авокадо, грейпфрут, лук и свеклу. Хорошо перемешайте с повязкой.
                                                                                                    3. Посыпать фисташками.

                                                                                                      69. Салат с ягодным козьим сыром

                                                                                                      Леви Браун

                                                                                                      Калорий: 222

                                                                                                      Получите максимум удовольствия от летних продуктов с ягодами и помидорами, в то время как нежирный белок из куриной грудки сделает вас сытым и удовлетворенным.

                                                                                                      Ингредиенты салата:

                                                                                                      • 1 ст.орехи пекан
                                                                                                      • 3 гр. молодой шпинат
                                                                                                      • 1/2 гр. клубника разрезанная пополам
                                                                                                      • 1/2 гр. черника
                                                                                                      • 1 желтый помидор, разрезанный на восьмые
                                                                                                      • 2 пурпурных редиса, тонко нарезанных
                                                                                                      • 1 куриная грудка без кожи (6 унций), приготовленная на гриле
                                                                                                      • 1 столовая ложка козьего сыра в крошках

                                                                                                        Приправы:

                                                                                                        • / 4 с. клубника нарезанная
                                                                                                        • 1 ст. свежий апельсиновый сок
                                                                                                        • 1 1/2 ч. красный винный уксус
                                                                                                        • 1/2 ч.цедра апельсина
                                                                                                        • 1/2 ч. сахар
                                                                                                        • 2 ст. обезжиренный греческий йогурт
                                                                                                        • 1 большая щепотка кошерной соли

                                                                                                          Указания:

                                                                                                          1. Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
                                                                                                          2. Поджарьте орехи пекан в духовке при 400F в течение 2 минут. Вынуть из духовки. Отложите в сторону.
                                                                                                          3. В большой миске смешайте шпинат, ягоды, помидоры и редис. Сбрызнуть заправкой. Осторожно перемешайте.
                                                                                                          4. Разделите салат на две тарелки.Выложите половину курицы поверх каждого салата. Посыпать орехами и козьим сыром.

                                                                                                            70. Бутерброды с индейкой и огурцом

                                                                                                            Getty Images

                                                                                                            Калорий: 275 на бутерброд

                                                                                                            Хрен придает этому сэндвичу тонны аромата, не добавляя нездоровой пасты, которая может увеличить количество калорий.

                                                                                                            Состав:

                                                                                                            • 1/2 гр. обезжиренный майонез
                                                                                                            • 1 ст.подготовленный хрен
                                                                                                            • 1/2 ч. л. чесночный порошок
                                                                                                            • 1/2 ч. л. перец черный молотый
                                                                                                            • 2 гр. мелко нарезанная грудка индейки
                                                                                                            • 1/4 c. мелко нарезанный зеленый лук
                                                                                                            • 8 ломтиков ржаного хлеба
                                                                                                            • 1 очень тонко нарезанный огурец без косточек

                                                                                                              Указания:

                                                                                                              1. В средней миске смешайте майонез, хрен, чесночный порошок и перец. Добавьте индейку и зеленый лук.
                                                                                                              2. Разделите смесь на четыре ломтика хлеба, распределив их по краям.Ломтики огурца наложите ровным слоем на индейку. Сверху выложите оставшиеся четыре ломтика хлеба.

                                                                                                                Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                                                                                                                Кулинария в 1800-х годах (от Tar Heel Junior Historian)

                                                                                                                Первоначально опубликовано как «Когда ужин не был быстрым и легким»

                                                                                                                Кортни Хибаргер
                                                                                                                Перепечатано с разрешения Tar Heel Junior Historian , весна 2007 г.
                                                                                                                Ассоциация юных историков Tar Heel, Исторический музей Северной Каролины

                                                                                                                Слушать эту запись

                                                                                                                Скачать аудио в формате MP3

                                                                                                                Сегодняшние стремительно растущие потребности и напряженный график усложняют семейный ужин. Многие обеды включают в себя фаст-фуд или доставку еды на вынос из таких заведений, как KFC или McDonald’s. Когда у семьи действительно есть время, чтобы приготовить еду, это редко делается «с нуля». Технологии, которые мы часто принимаем как должное, такие как микроволновые печи и холодильники, сильно повлияли на то, что мы едим и как мы это едим.

                                                                                                                Современное питание планируется в соответствии с расписанием семьи, но двести лет назад этого не было. Фактически, двести лет назад семья планировала свое расписание вокруг приема пищи!

                                                                                                                В начале 1800-х годов кулинария доминировала во времени и энергии средней домохозяйки. Не было больших продуктовых магазинов, куда семьи могли бы пойти за едой, и еда вне дома была действительно редким удовольствием, обычно доступным только во время путешествий. Большинство фруктов и овощей выращивали на ферме, а семьи перерабатывали мясо, такое как птица, говядина и свинина.У людей были сезонные диеты. Весной и летом они ели намного больше фруктов и овощей, чем осенью и зимой. В те более холодные сезоны семьи находили способы сохранить свою еду.

                                                                                                                Три основных способа вяления (процесса консервирования пищи) в это время включали сушку, копчение и засолку. Каждый метод выводил влагу из продуктов, чтобы предотвратить их порчу. Фрукты и овощи можно сушить, помещая на солнце или около источника тепла. Мясные продукты можно было консервировать путем засолки или копчения.Солевое лечение заключалось в втирании соли в мясо, которое затем полностью покрывали солью и помещали в прохладное место как минимум на двадцать восемь дней. За это время постоянно добавлялось больше соли. Когда мясо перестало быть влажным, его промывали, складывали на полки или упаковывали в пакеты и оставляли для созревания. Семьи развешивали мясо, консервированное с помощью дымоудаления, в комнатах или зданиях с костровищами. В течение месяца мясо постоянно подвергалось дыму, который сушил его, добавляя аромат. Использование разных пород дерева для огня, таких как гикори или дуб, может дать разные вкусы.

                                                                                                                Обычный день на ферме начинался очень рано. Женщины поднялись и развели костер на основе запланированной на этот день еды. Семьи, которые могли позволить себе иметь отдельные кухни — кухни в зданиях отдельно от дома — делали это по нескольким причинам. На кухне часто было жарко, дымно и пахло. Однако у большинства семей Северной Каролины не было ресурсов для отдельной кухни, а очаг был центром домашней жизни и семейной активности. Без печей и электричества женщины готовили еду на очагах кирпичных каминов.Они использовали разные типы огня и пламени для приготовления разных видов пищи. Например, контролируемый огонь использовался для жарки и тостов, в то время как для варки и тушения требовалось меньшее пламя.

                                                                                                                Чтобы использовать всю энергию огня, семьи сгребали уголь и золу под и на крышки голландских печей. Чугунная голландская печь, стоящая на трех ножках и доступная в широком диапазоне размеров, была одним из самых важных инструментов, найденных на очаге. Он использовался для приготовления нескольких видов пищи и позволял готовить как сверху, так и снизу.Голландские печи превратились в дровяные печи, распространенные в домах конца 1800-х — начала 1900-х годов, прежде чем большинство людей получили дома электричество.

                                                                                                                Приготовление еды — это не просто разжигание огня для готовки. Приправы, такие как мускатный орех и корица, и приправы, такие как соль и перец, нужно было измельчать в ступках и пестиках. Молоко приходилось привозить из семейной молочной коровы и из него делали сливки и масло. После того, как кто-то приносил молоко, оно обычно оставалось на час. Сливки поднялись наверх, отделяясь от молока.Женщины поместили этот крем в маслобойку и взбивали, пока он не затвердел, сначала во взбитые сливки, а затем и в масло!

                                                                                                                Каждый член семьи вносил свой вклад в производство и приготовление еды. Мужчины и мальчики большую часть времени проводили на открытом воздухе. Работа включала обработку урожая на полях, кормление крупного скота и охоту. В рацион входила дичь, например олени и индейки. Женщины и девушки работали в основном на кухне и кормили мелкий скот.

                                                                                                                Когда пришло время разделывать животных, семьи объединились со своими соседями, чтобы разделить рабочую нагрузку и мясо.Свинина была основным мясом на юго-востоке до 1940-х годов. Свиньи оказались более управляемыми, чем их более крупные собратья, коровы. Вкус свинины также улучшается при вялении. Соседи часто собирались осенью, используя время для работы, а также для того, чтобы наверстать упущенное, делясь новостями и сплетнями. То, что начиналось как рутинная работа, превратилось в светское мероприятие. Так было и во время сбора урожая. Соседи бросились привезти такие культуры, как кукуруза и пшеница. После того, как работа была сделана, все могли отпраздновать это пиршеством, кострами и танцами.

                                                                                                                Очевидно, что двести лет назад приготовление еды включало в себя несколько шагов больше, чем сейчас. Как и сегодня, семьи обычно ели три раза в день. Однако основной трапезой в 1800-х годах был не обильный ужин, который знаком нам сегодня. Скорее, это был обед, который назывался обедом, которым наслаждались после полудня. Ужин был меньшим по размеру ужином.

                                                                                                                Большая разница между тем, как люди едят сегодня, по сравнению с тем, как это было давным-давно, заключается в том, что им нужно работать и время. В современных семьях еда и питание — это лишь второстепенная задача в расписании.Двести лет назад еда и приготовление пищи были в центре повседневного образа жизни семьи. Без достижений в области технологий, которые помогают нам хранить, сохранять и готовить пищу, мужчины и женщины тратили бы большую часть своего времени на приготовление еды. Вместо того, чтобы вызывать доставку пиццы, представьте, что вы целый день проводите у костра!

                                                                                                                На момент публикации этой статьи Кортни Хайбарджер работала переводчиком исторического места в Государственном историческом месте президента Джеймса К. Полка в Пайнвилле.

                                                                                                                35 Классическая южная еда, которую делала бабушка

                                                                                                                Ни для кого не секрет, что южная кухня — одна из самых уютных домашних кухонь в Соединенных Штатах. А иногда бывает достаточно ничего, кроме приготовления рецептов по старинке. Это включает в себя продукты с медленно развивающимся ароматом, которые проникают в дом своим восхитительным запахом кулинарии, делая невозможным ожидание (более одного южного ребенка обожгло рот только что приготовленным куском жареной курицы).Мы предложим вам классических южных блюд , которые вы можете найти в коллекции рецептов южной бабушки в любой день, от закусок до десертов, а также креативные идеи рецептов для их воссоздания дома.

                                                                                                                Независимо от того, выросли ли вы на Юге, наслаждаясь домашними версиями этих блюд, или вы только что попробовали их в ресторане, у вас будут слезиться, когда вы закончите читать этот список. Южане умеют правильно готовить еду, особенно когда речь идет о старинном семейном рецепте.

                                                                                                                И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Корни «фаршированных яиц» восходят к Древнему Риму. Но термин «дьявол» был введен для описания острой или сильно приправленной еды в Великобритании в 1700-х годах. Между тем южные повара имеют свою версию вареных яиц.

                                                                                                                Чтобы приготовить классический южный рецепт яиц с пряностями, сварите яйца, нарежьте их и положите желтки в миску. Затем разотрите желтки с майонезом, горчицей и сладким маринадом, а также немного соли и перца.Наконец, добавьте сладкую и острую желтую смесь в яйцо и посыпьте небольшим количеством паприки.

                                                                                                                А если вы хотите отведать аутентичный взгляд на южное блюдо, то Duke’s — это майонез, который выбирают на юге. Он не содержит сахара и содержит больше яичных желтков, чем большинство майонеза, и многие южане будут поддерживать его марку. Его домашний вкус дает более сливочную смесь.

                                                                                                                Получите наш рецепт приправленных яиц с беконом.

                                                                                                                СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                У южных бабушек часто была миска для хлеба, в которой они хранили муку, готовую для смешивания печенья на обед.Они усовершенствовали искусство выпечки печенья как простой способ насытить голодные животы за своим столом, и вы можете сделать то же самое сегодня с помощью простого рецепта печенья.

                                                                                                                Еще во времена вашей бабушки повара замешивали любой жир по своему выбору — масло, шортенинг или сало — и добавляли пахту или молоко, чтобы соединить его. Лучшее печенье сладкое и нежное внутри, а коричневое и хрустящее снаружи. Секрет в том, чтобы аккуратно перемешать тесто, складывая его и создавая слои. Эти угощения часто подавали с тростниковым сиропом или домашним вареньем.

                                                                                                                Получите наш рецепт печенья в южном стиле.

                                                                                                                Митч Мандель и Томас Макдональд

                                                                                                                Нет ничего более знакового для южного кулинарного канона, чем жареный цыпленок. Мясо, пропитанное густой мукой и обжаренное до золотистой корочки, соленое и сытное блюдо. Бабушка с юга, вероятно, приготовила бы это на чугунной сковороде, приправленная посуда была настолько ценной, что ее завещал лучший повар следующего поколения. Что-то в сковороде придает цыпленку более хрустящую корку, сохраняя при этом нежную сочность мяса, что позволяет южанам усовершенствовать рецепт.

                                                                                                                Самый известный в стране ресторан жареной курицы, KFC, был основан в 1930 году, чтобы накормить голодных путешественников на придорожной заправке Harland Sanders. Сандерс разработал рецепт с использованием скороварки, очень похожий на технологию Instant Pot. Этот рецепт не сильно изменился с годами. (Кстати, если вам интересно, он был полковником, хотя это было почетное звание.)

                                                                                                                Получите наш рецепт хрустящей курицы, жаренной в духовке.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Хотя персики выращивают в Соединенных Штатах, есть что-то особенное в версиях, собранных в Джорджии.Этот ресторан, известный как «Персиковый штат», ценители качественных фруктов, выращенных в этом штате, клянутся.

                                                                                                                Употребление персика Джорджии — это мультисенсорное переживание зрения, запаха и вкуса, в результате которого по руке часто стекает липкий сладкий персиковый сок. А сапожник из свежего персика Джорджии восхитителен, особенно с ванильным мороженым.

                                                                                                                А если хотите попробовать аутентичный вариант десерта, отправляйтесь на Фестиваль персиков в Джорджии. Каждый год посетители фестиваля делают самый большой в мире сапожник из персиков и бесплатно раздают его гостям мероприятия.Не можете добраться до юга? Этот рецепт чернично-персикового кобблера одинаково вкусен, где бы вы ни находились.

                                                                                                                Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

                                                                                                                Если вы не с юга, держу пари, вам интересно, что такое крупа. Подобно поленте, крупу получают путем измельчения белой кукурузы, называемой гомини. Перед измельчением ядер удаляют шелуху, в результате чего получается тонкая консистенция.

                                                                                                                Крупа стала важной в южных блюдах, потому что фермы в этом районе обычно выращивали кукурузу.Обычно подается с завтраком и в сочетании с яйцами, на ужин также используется крупа, часто сделанная с зеленью или с обжаренными креветками. Южные повара умеют приготовить крупу множеством способов. Лучший способ ощутить их неповторимый вкус — это приготовить их в кипячении с добавлением сливок, масла и соли по вкусу.

                                                                                                                Получите наш рецепт креветок и крупы по-южному.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Банановый пудинг — основной продукт на обедах, сытная еда на похоронах и сладкое завершение летнего ужина.Южане годами наслаждались ложками холодного заварного крема, посыпанного взбитым безе и усыпанным бананами и вафлями Nilla в течение многих лет, и это не исчезнет в ближайшее время.

                                                                                                                Рецепт отлично подходит для еды в день его приготовления, но еще лучше, когда печенье впитало сладкую влагу пудинга. Они превращаются в консистенцию, похожую на торт, что заставляет вас искать новые сокровища на кончике ложки. Nabisco напечатал свою знаменитую версию рецепта бананового пудинга на своих коробках в 1940-х годах, и с тех пор он остается там.

                                                                                                                Получите наш рецепт бананового пудинга по-южному.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Хотя никто на Юге не может утверждать, что здесь зародились пироги с мясным горшком, вряд ли найдется семья, которая не садится за это блюдо часто. Может быть, он кажется таким южным из-за уровня комфорта: выпечка, бульон, курица и овощи за один присест.

                                                                                                                Какова бы ни была причина, пирог с курицей является основным продуктом питания на Юге и не собирается в ближайшее время стать менее популярным.Любимое как детьми, так и взрослыми, это одно из тех блюд, которые нравятся всем за столом.

                                                                                                                Получите наш рецепт пирога с курицей.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Многие воспоминания о южных бабушках связаны с тем, что они раскатывают тесто для пельменей прямо на прилавке и растирают поверхность, чтобы оно не прилипло. Они разрезали тесто на полоски и добавили его в ароматный куриный бульон, который тушился на медленном огне в течение нескольких часов. Вареные клецки в сочетании с нежным цыпленком и овощами сделали много сытных воскресных обедов, накормив большую семью с одной кастрюлей и с меньшими затратами.

                                                                                                                Получите наш рецепт курицы и пельменей.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Забавная рыба обитает в ручьях и реках нижнего юга, и у нее есть усы. Это забавная рыба, которую можно поймать, многие южные дети просто ловят ее на удочку с кусочком хот-дога. Между тем, рыбаки должны быть осторожны с морской версией — зазубрины, наполненные ядом, заставят быстро добраться до больницы.

                                                                                                                Пресноводная рыба, такая как эта 89-фунтовая рыба, пойманная рыболовом в Южной Каролине, восхитительно жареная в кляре из кукурузной муки, традиционно подается с щенками, жареным картофелем и салатом из капусты.

                                                                                                                Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой.

                                                                                                                Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

                                                                                                                Некоторые пекари на юге клянутся, что добавление кока-колы в пирог усиливает сладость и добавляет воздушности текстуре за счет карбонизации. Листовой торт Coca-Cola прямо из духовки покрыт зефиром и глазурью, добавляя к липкому десерту.

                                                                                                                Рецепт

                                                                                                                Cracker Barrel был принят в 1997 году, когда компания искала способ использовать Coca-Cola в своем меню, назвав его «Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake».»Его так полюбили посетители, что теперь он стал их фирменным десертом.

                                                                                                                Получите наш рецепт традиционного торта с кока-колой.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                У нас на юге роман с арахисом. Никто не знает, когда именно эта любовь сочеталась с нашей одержимостью кока-колой, но сочетание того и другого стало приятной сладкой и соленой закуской, которую многие южане помнят с детства. Возможно, в коллекции вашей южной бабушки не было рецепта этого добра, но она наверняка помогала вам наслаждаться им, чтобы обуздать голод, пока она готовила.

                                                                                                                Вот что мы подумали, когда попробовали арахис и кока-колу.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Пирог из сладкого картофеля, излюбленный любителями еды на юге, — это сладкая и приятная замена тыквенному пирогу. И он украшает многие столы на День Благодарения.

                                                                                                                Корни этого десерта происходят из Африки, где ямс был любимым и привычным вкусом. На юге повара заменили сладкий картофель, который был легко доступен в этом районе, и превратили его в десерт. Не уверен, где начать? Патти Лабель поделилась семейным рецептом пирога со сладким картофелем, в котором есть техника добавления коричневого сахара перед сладким картофелем, создавая сладкий слой сиропа возле корочки.Ее упакованная версия была настолько популярна, что разошлась по магазинам в прошлом году. Вкусные!

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт пирога из сладкого картофеля от What’s Gaby Cooking.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Зеленая капуста, связанная с капустой и капустой, богата бета-каротином, антиоксидантами и фитохимическими веществами, предотвращающими болезни. Но жесткие, волокнистые листья требуют более длительного приготовления, и это часто снижает питательную ценность растения. У южан было решение.

                                                                                                                Было распространено использование «кастрюли», богатой питательными веществами воды оливкового цвета, которую использовали для приготовления зелени, в качестве основы для супа или даже просто съедали вместе с кусочком кукурузного хлеба.Зелень обычно готовили с небольшим количеством ветчины для аромата, что делало полученный ликер соленым и вкусным.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт зелени капусты от Cookie + Kate.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Продолжайте и поблагодарите людей из Eat This, Not That! прямо сейчас. В рецептах приготовления кремовой кукурузы есть всевозможные методы вырезания зерен кукурузы из початков, но есть инструмент.

                                                                                                                Лучшая взбитая кукуруза получается из кукурузного забеливателя — приспособления, которое надевается на вашу кастрюлю и измельчает кукурузу и все ее натуральные соки в кастрюле.Простое движение вперед-назад очищает шелуху от любых съедобных добавок. После этого просто добавьте сливочное масло и сливки или половину и половину вместе со щепоткой соли и готовьте совсем немного, чтобы получить самый вкусный гарнир на юге. Самое важное — использовать свежую кукурузу, особенно сладкую кукурузу Silver Queen, если вы можете ее получить.

                                                                                                                Нам нравится рецепт кремовой кукурузы от Well Plated by Erin.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                По логике вещей, это должно было быть следующим блюдом в списке.Жареная окра станет восхитительным дополнением к кремовой кукурузе. Добавьте немного цыпленка, и вы получите восхитительную пищевую кому, уступающую только Дню Благодарения.

                                                                                                                Бамия прочно укоренилась в южной кухне, но ее едят во всем мире, почти во всех культурах. А если вы покупаете овощи, больше не значит лучше. Стручки становятся волокнистыми и жесткими, когда растут слишком долго. Лучше всего собирать бамию рано.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт жареной бамии из A Beautiful Mess.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Быстрый бутерброд на обед или легкая закуска перед ужином, сыр пименто был удобным и вкусным решением для южных поваров с начала 1900-х годов. Простая смесь состоит из тертого сыра чеддер, майонеза, перца и приправ.

                                                                                                                Могут быть вариации с добавлением горчицы или чеснока, но по простому рецепту получается восхитительный соус из сельдерея или фантастическая начинка для бургера.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт сырного соуса с перцем от Heartbeet Kitchen.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Персонаж Долли Партон, Труви, назвавший сладкий чай «домашним вином Юга» в Steel Magnolias , точно описывает всеобщую любовь к этому напитку. Сладкий чай можно найти почти в каждом южном ресторане. И ни одна еда не обходится без сладкого сопровождения — чем больше сиропа, тем лучше. К счастью, лучший способ заварить чай со льдом несложно воспроизвести дома.

                                                                                                                Большинство южан кипятят воду в кастрюле и дают немного настояться чайным пакетикам, чтобы получился довольно крепкий раствор.Затем его смешивают с чистым сахарным тростником (много) или простым сиропом и водой. Затем напиток выливают на лед, но лучше сначала охладить, чтобы не разбавить вкус.

                                                                                                                Сладкий чай может вызывать привыкание, противодействуя палящему летнему зною. Если вы ищете сладкий чай с аутентичным вкусом, хорошо известно, что McDonald’s усовершенствовал эту смесь.

                                                                                                                Нам нравится рецепт сладкого чая с медом и апельсином от A Beautiful Mess.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Это блюдо подается каждый Новый год. Говорят, оно приносит удачу тем, кто ест ароматную смесь из свинины, черноглазого гороха и риса.Добавьте к нему немного зелени и «золотого» кукурузного хлеба, и, по традиции, ваш год будет богатым!

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт охмеления Джона от The Seasoned Mom.

                                                                                                                СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Кукурузный хлеб можно проследить до поселенцев, когда индейцы перемалывали кукурузу в кукурузную муку для смешивания с водой и солью. Рассыпчатый быстрый хлеб мгновенно стал фаворитом на Юге: повара добавляли яйца и беконный жир и заменяли воду на пахту.В результате, приготовленный на чугунной сковороде, получился хрустящий снаружи хлеб с нежной влажной золотисто-желтой крошкой внутри. На Юге много споров о сладком и соленом кукурузном хлебе, но первоначальная версия была немного острее.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт кукурузного хлеба от Sally’s Baking Addiction.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Country Captain, как говорят, родился на побережье Джорджии, где капитаны привозили в свои порты специи и рецепты из Индии.

                                                                                                                Для этого блюда тушеная курица готовится с помидорами, луком, зеленым перцем и смородиной и приправляется ароматным порошком карри, в результате получается ароматная еда, которую часто подают с горячим рисом на пару. Даже Франклин Д. Рузвельт наслаждался этим блюдом, когда приезжал в Варм-Спрингс, штат Джорджия, для лечения от полиомиелита.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт курицы по деревенскому капитану от «Бывалой мамы».

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                У каждой южной бабушки был любимый рецепт фунтового пирога, который варьировался только количеством добавленного сахара, масла или сметаны, чтобы получить лучшую корочку и центр сгущенного масла.Пышный торт можно подавать нарезанным клубникой и взбитыми сливками или даже поджарить в духовке с намазанным маслом.

                                                                                                                Остатки часто превращаются в мелочи, от сладкой фольги до лимонного творога или шоколадного крема. И почему это называется фунтовый пирог? Самые простые рецепты требуют фунта муки, фунта яиц, фунта сахара и, как вы уже догадались, фунта масла.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт торта с черникой и сметаной от Julie’s Eats and Treats.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Белая конфета, очень похожая на облако, Divinity состоит всего из шести ингредиентов (в основном из сахара).Положите кусочек в рот, и сладкое тут же начнет таять, покрывая ваш язык своей сладкой сладостью.

                                                                                                                Однако приготовить леденец бывает непросто. Влажный день может помешать ему застыть, а сухая погода поможет ему вылечиться.

                                                                                                                Нам нравится этот божественный рецепт вишнево-миндального божества из Cafe Johnsonia.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Варенье из инжира, восхитительное с пахтовым печеньем, часто можно было найти на южных буфетах. Чтобы приготовить варенье из инжира, нарежьте инжир и приготовьте его с сахаром, ломтиками лимона или имбирем, чтобы получился густой сладкий вкус.

                                                                                                                Варенье, разлитое в каменные банки, закрытые толстыми крышками, стало отличным подарком к празднику или подарком на новоселье новым соседям. А приготовление варенья позволило всем наслаждаться инжиром круглый год, а не только в течение короткого сезона на юге.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт инжирных консервов от «Беги на кухню».

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Округ Брансуик, Вирджиния, и Брансуик, Джорджия, заявляют о происхождении этого блюда. Генеральная ассамблея Вирджинии провозгласила штат «местом рождения» Брансуика Стю, а Палата представителей Джорджии сделала то же заявление от имени своего штата.

                                                                                                                Независимо от того, к какой позиции вы относитесь в этом аргументе, Brunswick Stew — это богатая смесь овощей, напоминающая барбекю, но более сладкая. Суп фарширован масляной фасолью, кукурузой, помидорами, картофелем и мясом. В Вирджинии его традиционно готовят из курицы, а в Джорджии добавляют говядину.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт тушеного мяса в Брансуике от Eating Bird Food.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Рецептов картофельного салата столько же, сколько и барбекю, и столько же споров о том, какой из них лучший.Горячий, холодный, с майонезом или горчицей, сельдереем, луком, болгарским перцем или солеными огурцами, кажется, никто не может согласиться.

                                                                                                                Лучший картофельный салат — это, конечно, рецепт вашей бабушки. Поскольку каждая южная семья обслуживала свою версию, рецепт бабушки — лучший. Однако всегда следует использовать майонез Герцога.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт картофельного салата от FoodieCrush.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Когда появляется эта южная закуска, некоторые просто не могут поверить в это.Почему бы вам взять совершенно хороший арахис и делать что-нибудь, кроме как обжарить его? А вот вареный арахис — это то, что нужно испытать. И хорошая подставка для арахиса будет иметь правильный выбор, с пухлым красным или зеленым арахисом, пикантным после погружения в соленую ванну.

                                                                                                                Их нужно готовить до идеальной консистенции: не мягкие, но и не сырые. А отварным арахисом лучше всего наслаждаться на улице, где сок и скорлупа могут оказаться на земле.

                                                                                                                Нам нравится рецепт вареного арахиса от She Wears Many Hats.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Масло, сироп Каро, яйца и орехи пекан. Сладкого липкого вкуса достаточно, чтобы у вас заболели зубы, но вы продолжаете возвращаться за новым. Не стыдитесь: пирог с орехами пекан — отличное дополнение к праздникам. Орехи обычно собирают на юге с сентября по ноябрь, когда собирают урожай для празднования Дня Благодарения.

                                                                                                                Питательный орех вызвал еще один спор южан о его произношении. Любой на Юге скажет вам, что вы говорите «PEE-can».«

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт пирога с орехами пекан от Taste & Tell.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Начинка этого десерта — приятная смесь яиц, сливок и ванили с нотками мускатного ореха. Подобно пирогу с пахтой, этот заварной крем готовят из того, что южные бабушки назвали «сладким молоком», или цельным молоком для всех нас. Хороший рецепт — мягкий, но не слишком яичный. Моя бабушка приходила в кафетерий Моррисона и нетерпеливо стояла в очереди, чтобы добраться до кусков, которые улетали из буфета.

                                                                                                                Нам нравится рецепт черничного пирога с заварным кремом из книги «Девушка, которая все съела».

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Классические южные продукты питания всегда отражали бережливость, использование ингредиентов, доступных на месте, и разработку способов сокращения отходов. Подливка с потрохами — это способ использовать другие части курицы, те, которые вы найдете внутри дна. (Конечно, во времена южных бабушек курица могла не прибыть замороженной.)

                                                                                                                В соусе из потрохов используются шейка, желудки и сердца, которые упакованы внутри современных птиц из продуктовых магазинов.Повара медленно отваривают их в курином бульоне и превращают в густую подливку, особенно подходящую к индейке или другому сухому белому мясу. Но оставьте печень. Его аромат немного подавляет в использовании.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт соуса из потрохов от Platter Talk.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Позвольте мне начать с того, что: все виды южного барбекю очень вкусные. Теперь, когда мы миновали это, существует столько разновидностей южного барбекю, сколько у вас есть на руках. И люди расстраиваются, если вы говорите, что у них не самое лучшее.Любите ли вы приготовленное в косточке мясо (свинину или говядину), покрытое горчичным, уксусным, белым, сладким или томатным соусом, медленное приготовление с дымом создает один из самых классических южных блюд.

                                                                                                                Нам нравится рецепт запеченных ребрышек от Inspired Taste.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Корни этого десерта не совсем южные. Но он стал настолько культовым, что редко можно увидеть собрание рецептов или церковный буфет без его добавления. Классический рецепт происходит из отеля Waldorf-Astoria в Нью-Йорке, это гладкое тесто со вкусом какао, покрытое сложной пушистой вареной глазурью.

                                                                                                                Южные повара также любят заменять глазурью сливочный сыр, в результате чего получается не слишком сладкий, но приятный торт. Изначально свекла использовалась для получения розового оттенка, а в 1940-х годах пищевой краситель сделал его еще ярче.

                                                                                                                Нам нравится рецепт торта из красного бархата от My Name Is Yeh.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Возможно, вас смущает разница между «жареным по-деревенски стейком» и «куриным стейком». Кантри-версия слегка присыпана мукой и подается с соусом из коричневого лука, в то время как жареный стейк из курицы сильно протерт и покрыт сливочной подливкой.

                                                                                                                Как и все южное, блюдо богатое и сытное. Обычно его подают с картофельным пюре и овощами. Что касается его происхождения, штат Техас имеет право на оригинальный рецепт жареного стейка из курицы. Согласно легенде, повар по имени Джимми Дон Перкинс случайно объединил два заказа, один на курицу, а другой на жареный стейк, в рецепте, который мы любим сегодня.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт жареного куриного стейка от Macheesmo.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                До того, как охлаждение стало широко доступным, южане научились сохранять мясо в корке соли, чтобы остановить процесс порчи.Они также использовали коптильни, чтобы развешивать мясо, медленно готовя его на дымном огне, чтобы получить окорок, который будет храниться в течение нескольких месяцев.

                                                                                                                Деревенская ветчина обычно соленая и вкусная, больше похожа на бекон, чем на обычную мягкую обработанную ветчину. Южные бабушки, скорее всего, покрыли ветчину глазурью из коричневого сахара и орехов пекан, создавая соленую и сладкую комбинацию.

                                                                                                                Нам нравится рецепт запеченной деревенской ветчины от Leite’s Culinaria.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Иногда простые овощи могут быть, ну, простыми.Но южные бабушки любили оживлять свои продукты, и запеканка из кабачков не исключение. Нежные приготовленные тыквенные диски с маслом, луком, сливками и сыром чеддер станут восхитительной запеканкой. А пыль маслянистых крекеров Ritz на вершине делает его декадентским. Блюдо хорошо сочетается с любыми сортами кабачков прямо из сада или с фермерского рынка.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт запеканки из южной тыквы от Five Heart Home.

                                                                                                                Shutterstock

                                                                                                                Бабушки-южане умеют готовить еду из риса, особенно когда они добавляют сельдерей, болгарский перец, лук и креветки, обжаренные в беконном жире.Этот рецепт был усовершенствован в прибрежных южных районах Саванны и Чарльстона, где ингредиенты были в изобилии. Более новые версии включают свинину, колбасу, говядину или другие овощи.

                                                                                                                Нам нравится этот рецепт красного риса от Spicy Southern Kitchen.

                                                                                                                Даже если у вас дома нет южных родственников, сегодня вы можете отведать эти классические южные блюда во многих ресторанах. Или, еще лучше, выберите свои любимые и научитесь готовить их самостоятельно. Нет ничего лучше домашней еды, особенно южной.

                                                                                                                Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

                                                                                                                План питания для малышей: от 18 до 24 месяцев

                                                                                                                К 18 месяцам ваш ребенок может есть те же продукты, что и остальные члены семьи. Типичная схема питания для этой возрастной группы состоит из 3 приемов пищи и примерно 2 перекусов в день. Ваш ребенок может озвучивать, когда он голоден и когда он удовлетворен.Его развивающиеся коммуникативные навыки также могут включать в себя высказывание своих симпатий и антипатий, когда дело доходит до того, какую пищу он предпочитает есть. Лучший способ поощрять здоровое питание — продолжать предлагать разнообразные питательные продукты для всех пищевых групп, ограничивая при этом его употребление в пищу с добавлением сахара и солей, включая обработанные пищевые продукты.

                                                                                                                Молоко по-прежнему является важной частью диеты вашего 18-24-месячного ребенка. К настоящему времени он должен был перейти с детской смеси на цельное молоко или молоко для малышей и должен пить около 16-20 унций в день.Если вы все еще кормите грудью, вы можете продолжать кормить ребенка грудью, если пожелаете и вы, и ваш ребенок.

                                                                                                                Приведенный ниже план питания для детей в возрасте 18–24 месяцев, идеи перекусов и рецептов помогут вам предоставить вашему ребенку выбор питательных веществ, который и в дальнейшем будет влиять на развитие его вкусовых качеств и предпочтения в еде.

                                                                                                                Какие питательные вещества важны для 18-24-месячного возраста?
                                                                                                                • Железо важно для профилактики железодефицитной анемии, которая может повлиять на рост и развитие, если ее не лечить.Железо является важным компонентом красных кровяных телец и чаще всего содержится в мясных продуктах, хотя его также можно найти в таких продуктах, как бобы, шпинат и овсянка. Дети, которые выпивают больше рекомендованных 16-24 унций молока или молочных продуктов каждый день, подвержены риску низкого содержания железа, потому что слишком много молока вытесняет продукты, богатые железом, а железо и кальций конкурируют за усвоение организмом. Важно, чтобы в пищу, богатую железом, добавлялись продукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые или листовая зелень, чтобы помочь организму усваивать железо.
                                                                                                                • Кальций важен для здоровья костей и зубов, свертывания крови, обмена сообщениями нейронов, гормонов, сокращения мышц (включая сердце!) И других процессов. Хорошие источники кальция включают молочные продукты; листовая зелень, такая как капуста, листовая капуста и шпинат; обогащенные продукты, такие как хлопья или апельсиновый сок; рыбные консервы на костях, такие как лосось или сардины; миндальное масло; семена подсолнечника; и сушеные бобы.
                                                                                                                • DHA — это ненасыщенный жир омега-3, который содержится в жирной рыбе (лосось, сардины, радужная форель).Ваш организм также может вырабатывать DHA из таких продуктов, как грецкие орехи и лен, и некоторых продуктов, обогащенных DHA, таких как яйца или молоко определенных марок. DHA имеет решающее значение для здоровья мозга.
                                                                                                                • Холин важен для функционирования клеток и поддерживает здоровье мозга. Его можно найти в таких продуктах, как яичные желтки, птица, креветки и другие морепродукты, бобы, зелень, например, капуста и шпинат, а также цветную капусту.
                                                                                                                • Фолат, или фолиевая кислота , является важным питательным веществом в периоды быстрого роста, например, в раннем детстве.Это помогает нашим тканям расти и функционировать. Его можно найти во многих цельных продуктах, таких как фрукты, овощи, бобы, мясо, яйца, морепродукты и злаки. Он особенно распространен в шпинате, дрожжах, спарже и брюссельской капусте.
                                                                                                                • Белок — важный компонент нашей кожи, волос, ногтей, мышц, крови и костей. Хотя большинство из нас едят много белка, важно предлагать ребенку продукты, богатые белком, во время еды и перекусов. Грудное молоко является источником белка, если ваш ребенок все еще кормит грудью, но оно также содержится в мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, бобах, орехах и семенах, яйцах и тофу.Обязательно выбирайте источники белка с низким содержанием жира, такие как фасоль или птица, или источник белка, который также является здоровым жиром, например морепродукты или орехи и семена.
                                                                                                                Pro Советы по кормлению детей от 18 до 24 месяцев:

                                                                                                                По мере того, как ваш ребенок становится старше и жизнь становится более загруженной, может казаться, что ему легче выбирать более быструю и удобную пищу. Большинство готовых к употреблению полуфабрикатов сильно переработаны и содержат добавленный сахар и избыток соли. Прочтите этикетку, прежде чем предлагать их малышу.Вкусовые предпочтения вашего ребенка все еще развиваются, поэтому обязательно предлагайте ему в основном цельные свежие продукты. Включая фрукты, овощи, цельнозерновые и нежирные белки. Еда, которую вы даете ребенку на этом этапе, может повлиять на то, что он или она предпочитает есть в дальнейшей жизни.

                                                                                                                Для получения дополнительной информации о разборчивости в еде посетите наш Центр разборчивости в еде.

                                                                                                                • Вариант 1: Паста из цельной пшеницы, смешанная с белой фасолью и томатным соусом
                                                                                                                • Вариант 2: Ролл из индейки: лепешка из цельнозерновой муки со спредом хумус, индейка и нарезанный огурец
                                                                                                                • Вариант 3: Тыквенные макароны и сыр
                                                                                                                • Вариант 4: Салат из авокадо и тунца в мини-кармашках из лаваша
                                                                                                                • Вариант 5: Пицца Tex-Mex: лаваш из цельного зерна, покрытый томатным соусом, сыром чеддер и черной фасолью или фасолью пинто

                                                                                                                Давай поговорим!

                                                                                                                Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши эксперты Happy Baby — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и сб-вс с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

                                                                                                                Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

                                                                                                                Почему фолиевая кислота имеет значение для младенцев, малышей и мам

                                                                                                                Почему омега-3 важны для младенцев, малышей и мам

                                                                                                                Здоровые закуски для младенцев и детей ясельного возраста

                                                                                                                Избегать разборчивости в еде

                                                                                                                Семейные обеды: моделирование и использование моделей здорового питания

                                                                                                                В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

                                                                                                                30 рецептов чистой еды — Девушка из Айовы ест

                                                                                                                Всем привет и с новым годом! Я надеюсь, что у вас была замечательная, сдержанная неделя, и вы чувствуете себя отдохнувшим, заряженным и вдохновленным, чтобы прожить свою лучшую жизнь в 2018 году.Вчера, заказав в своей любимой кофейне целый графин холодного кофе на весь день, Бен заявил: « Новый год, тот же я! ”Думаю, работает любой вариант!

                                                                                                                В любом случае, мы официально находимся дома и поселились после того, как навестили моих родственников на востоке в течение недели после Рождества. Слава богу, мы ушли до того, как ударил циклон бомбы.

                                                                                                                • 1 января: 2018 будет лучшим годом КОГДА-ЛИБО !!
                                                                                                                • 2 января: Подготовка к взрывному циклону.

                                                                                                                Будьте в безопасности, друзья с восточного побережья.

                                                                                                                Я надеялась, что сегодня у меня будет новый рецепт, но эта неделя была изобилующей сумасшедшими путешествиями, отменой дошкольного образования из-за погоды и приведением всего в порядок дома. Я подумал, что это нормально, потому что вместо того, чтобы поделиться сегодня одним новым рецептом, я предлагаю 30 моих любимых рецептов чистой еды.

                                                                                                                Ранее на этой неделе я спросил своих подписчиков в Facebook, какие рецепты они ищут в новом году. Быстрорастворимый чай был популярным запросом, но, поскольку я придерживаюсь строгой политики в отношении кухонной техники один на один, я выполняю следующий по популярности запрос — ЧИСТЫЕ, ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.

                                                                                                                И ох, я так тебя чувствую. Я думаю, что официально я закончил с решениями на оставшуюся часть моей жизни, но в , на этом этапе моей жизни, особенно в этом году, я испытываю глубокое желание вернуться к здоровому, чистому питанию. Неудивительно, что как мама двух маленьких мальчиков я устала. Практически все время, и когда я устаю, я беру Skittles, крекеры, чипсы. Но я с этим покончил, ребята! Я клянусь в этом году съесть дольки малины, моркови и яблока и постараюсь изо всех сил опубликовать больше рецептов экологически чистого питания здесь, на IGE, в 2018 году.Те, которые вы действительно захотите приготовить и съесть, потому что если это не так уж и вкусно, то какой в ​​этом смысл?

                                                                                                                Итак, что означает «чистая еда»? Официального определения нет, но основное внимание в нем уделяется употреблению цельных продуктов, которые не являются обработанными или подвергнуты минимальной обработке. Без глютена, с низким содержанием рафинированного сахара или без него и, в некоторых случаях, без молочных продуктов. Любите меня немного сыра, так что , что , определенно останутся. #YOLO

                                                                                                                Я перестану болтать и перейду к рецептам. Как я уже сказал, их 30! Свежий, здоровый, красочный и сытный.Много овощей и зелени. Тонны цитрусовых. Салаты, жаркое, супы и многое другое. Идеи для завтрака, обеда и ужина тоже. Мы готовим из этого списка весь месяц — вы к нам присоединитесь?

                                                                                                                Вы приняли новогоднее решение в этом году?

                                                                                                                Лосось в корочке из зелени и каперсов

                                                                                                                СВЕЖИЙ — это то, о чем я думаю, когда думаю о лососе, покрытом корочкой из зелени и каперсы. Этот 20-минутный рецепт заставит вас с нетерпением ждать получения омега-3 каждую неделю.Ищите выловленного в дикой природе аляскинского лосося, а не выращенного на фермах / атлантического лосося (я думаю, что у атлантического лосося «рыбный» вкус).

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Тайская курица с арахисом и лапша из сладкого картофеля

                                                                                                                Тайская лапша из курицы с арахисом и сладкого картофеля — мой самый любимый рецепт спирализатора. На вкус оно действительно похоже на декадентское блюдо на вынос, но его легко приготовить дома. Чтобы сэкономить время, приготовьте лапшу из сладкого картофеля по спирали за несколько дней до ее начала.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Самый лучший зеленый смузи

                                                                                                                Когда Линкольн впервые попробовал самый лучший зеленый смузи, когда ему было 2 года, он плакал, потому что я выпил слишком много. Виноват! Тем не менее, даже ненавистники овощей будут сосать этот суперполезный смузи … затем попросите секунды!

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Очень вегетарианские спагетти, кабачки

                                                                                                                Очень вегетарианские спагетти из кабачков — это постное блюдо, которое очень хочется похвастаться.Иногда я подаю его с курицей или жареными креветками, но на самом деле ароматы и ингредиенты сами по себе сытные и удовлетворительные.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Греческие зудлы

                                                                                                                Греческие зудлы поразили меня! Когда я создал этот 20-минутный рецепт, я подумал, что он будет хорош, но он оказался даже лучше, чем я мог себе представить. Свежая и полезная комбинация теплых зудлей, оливок каламата, сыра фета и вяленых на солнце помидоров с молнией лимона ТАК хороша.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Сенегальский суп

                                                                                                                Чистое питание не всегда означает сырые блюда и холодные салаты (слава Богу). Показательный пример: сенегальский суп. Этот суп полон полезных овощей, тушенных в самом пикантном и вкусном бульоне. НЕДОСТАТОЧНО хорошо. (Psst: этот рецепт тоже веганский!)

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Салат из греческих огурцов и рукколы

                                                                                                                Когда я вытащил этот рецепт, чтобы поделиться с вами, я понял, что его больше 2.5 миллионов контактов на Pinterest !! Салат из греческих огурцов и рукколы — отличный полезный гарнир на ужин или освежающий легкий обед. Любите, любите, любите этот рецепт и заправку из лимона и орегано, за которую стоит умереть.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Гренки со сладким картофелем с авокадо, яйцом и шпинатом

                                                                                                                Признаюсь, я насмехался над тенденцией к тостам из сладкого картофеля, когда они появились несколько лет назад… пока я сам не попробовал. Это такой чистый и простой способ добавить в свой рацион здоровые, богатые витаминами углеводы, а не есть простой старый хлеб на завтрак.Тосты с авокадо, яйцом и шпинатом со сладким картофелем сочетают в себе все мои любимые утренние вкусы.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Овощные фахита Тостада Миски

                                                                                                                Vegetable Fajita Tostada Чаши похожи на вечеринку в чаше. Купите вегетарианские жареные бобы для получения наиболее чистого списка ингредиентов (или сделайте свой собственный), а добавите ли вы горсть синей кукурузной лепешки, зависит от вас. Я говорю, дерзайте — небольшой хруст имеет большое значение.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Салат с лососем BBQ BLT

                                                                                                                BBQ Salmon BLT Salad — еще один отличный способ насладиться лососем.Посыпьте смесью из 4 ингредиентов в стиле барбекю (в которую входит немного коричневого сахара, который, вероятно, можно было бы не использовать или просто заменить на кокосовый сахар), затем поджарить на сковороде и подать поверх свежих овощей. Немного бекона также имеет большое значение, чтобы придать этому салату великолепный аромат. Опять же, поищите пойманного лосося в продуктовом магазине или на рынке.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Тост с авокадо и свеклой, хумус

                                                                                                                Я не могу поверить в тосты с авокадо и свекольным хумусом — я попробовала эту комбинацию для здорового завтрака на ретрите для блоггеров и воссоздала ее, когда вернулась домой.ТАК ХОРОШО, ребята. Микрозелень и морская соль на вершине действительно делают это. На вкус, но его легче взбить, чем яичницу.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Итальянский салат из нута

                                                                                                                Если вы никогда не пробовали и не пробовали нут (также называемый бобами гарбанзо), итальянский салат из нута будет вашим отличным рецептом. Я не мог больше восхищаться этим рецептом — тонны овощей и зелени, которые действительно интересно есть.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Креветки с чесночным томатом и базиликом с зудле

                                                                                                                Креветки с чесночным томатом и базиликом с зудлем — еще один рецепт зудла, который оказался даже лучше, чем я думал.Конечно, этот рецепт лучше всего подходит летом, но если вы можете найти поблизости хорошие свежие помидоры, вам стоит попробовать этот полезный, сытный рецепт.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Юго-западный рубленый салат

                                                                                                                Почти каждый существующий ресторан имеет в своем меню вариант юго-западного рубленого салата, но я думаю, что мой лучше всех. #humble Если серьезно, я не могу съесть этот хрустящий, хрустящий салат с начинкой достаточно быстро.Заправка из двух ингредиентов — ДЕНЬГИ.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Чаша для завтрака коричневого цвета с овощами из цветной капусты

                                                                                                                Если у вас есть дополнительное время по утрам, нет лучшего способа задать здоровый тон в течение дня, чем с миской для завтрака с очень вегетарианской цветной капустой и коричневым завтраком. Кроме того, гора свежего гуака, как правило, немного облегчает пробуждение.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Куриные тарелки с хрустящей запеченной фасолью гарбанзо

                                                                                                                Миски, миски, миски! Чистая еда никогда не бывает более увлекательной, чем когда вы добавляете в миску тонны полезных ингредиентов, сбрызгиваете ее заправкой, а затем называете это едой.Chicken Power Bowls с хрустящими запеченными бобами гарбанзо невероятно наполнены из-за добавления бобов, орехов, курицы и яиц, но, что наиболее важно, они имеют отличный вкус. Особенно мне нравятся здесь хрустящие бобы гарбанзо.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Свежие летние роллы с острым арахисовым соусом

                                                                                                                Летние роллы — отличное блюдо, которое можно заказать, если вы хотите питаться здоровой пищей, но их так же легко приготовить дома.Я использую свой спирализатор, чтобы заменить рисовую лапшу спиралевидным огурцом, поэтому свежие летние роллы с острым арахисовым соусом по-настоящему чистые, хрустящие и оооочень освежающие. Не пропускайте острый арахисовый соус для окунания (можно также использовать миндальное масло), он не повредит вам лицо.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Салат из авокадо и куриного капрезе

                                                                                                                Салат с авокадо и курицей и капрезе прославился тем, что The Pioneer Woman однажды прокомментировала в Instagram, насколько он красив.КОШЬ !!! К счастью, вкус даже лучше. Здоровые овощи, море базилика, курица для выносливости и немного свежей моцареллы, которую вы МОЖЕТЕ пропустить, но какого черта вам это нужно.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Салаты Earth Bowl

                                                                                                                Салаты Earth Bowl — это рифф от SweetGreen, и они просто восхитительны. Жареная брокколи в сочетании со сливочно-белым сыром чеддер и хрустящими грецкими орехами делает блюдо полезным и запоминающимся.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Чаши из капусты и дикого риса с медовым бальзамическим винегретом

                                                                                                                Еще одна игра SweetGreen! Чаши из капусты и дикого риса с медовым бальзамическим винегретом — идеальное сочетание сливочного и хрустящего, свежего, но декадентского вкуса благодаря шевру, который согревается от тепла основы дикого риса.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Простые домашние миски для буррито

                                                                                                                Easy Homemade Burrito Bowls пользовались успехом у читателей с тех пор, как я впервые опубликовал рецепт еще в 2014 году. Все дело в рисе с кинзой и лаймом, который можно было бы легко заменить рисом с цветной капустой, если хотите.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Куриный суп с тортильей в ресторанном стиле

                                                                                                                Куриный суп с тортильей в ресторанном стиле точно такой же, как в вашем любимом ресторане, — слегка густой и не слишком липкий.Ненавижу, когда куриный суп с тортильей слишком липкий, не так ли? Этот быстрый и полезный рецепт совершенен со свежим пико де галло и авокадо.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Большая партия приправы для домашнего тако

                                                                                                                Мы готовим ТОННУ рецептов, вдохновленных тако, у меня дома (тако чили, сковорода энчилада с черной фасолью и сладким картофелем, а также обычные тако и многие другие), поэтому наличие большой партии домашней приправы для тако просто необходимо. Я создал рецепт, потому что даже в «здоровых» упакованных смесях специй тако добавлены ненужные крахмалы и вещества, препятствующие слипанию, а также слишком много соли.Это один из самых популярных рецептов на ИГЭ не зря.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Карамелизированный сладкий картофель и жареный дикий рис с капустой капусты

                                                                                                                Хотя карамелизованный сладкий картофель и жареный дикий рис с капустой капусты обозначены как гарнир, из него можно сделать потрясающее легкое основное блюдо или обед и невероятно хорошо разогреть. Этот рецепт, полный дикого риса, сладкого картофеля и капусты в домашней бальзамической заправке, делает здоровое питание интересным!

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Медленный суп из черной фасоли и риса

                                                                                                                Практически невозможно добавить больше овощей в черный фасоль и рисовый суп в медленноварке! Опять же, вы можете заменить рис на рис с цветной капустой, чтобы сделать этот рецепт еще более «чистым».

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Салат из маринованных овощей

                                                                                                                Я так одержима маринованным овощным салатом — все дело в супер острой заправке. Поскольку все овощи действительно сытные, рецепт отлично хранится в холодильнике. Используйте в качестве основы для салата из салата или ешьте его самостоятельно.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Чаши для сбора дикого риса с бальзамическим винегретом из инжира

                                                                                                                Чаши для сбора урожая дикого риса с бальзамическим винегретом из инжира — мой самый популярный осенний рецепт, но полезные ингредиенты отлично подходят в любое время года.Эти чаши наполняются и приносят удовлетворение благодаря разнообразию вкусов и текстур. М-М-М!

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Тайский хрустящий салат с тайской арахисовой заправкой

                                                                                                                Я только что опубликовал Thai Crunch Salad с тайской арахисовой заправкой, но он уже разошелся! Очень легкий, хрустящий и сытный, этот салат заправлен самой неотразимой тайской арахисовой заправкой. Опять же, вы можете полностью заменить миндальное масло, чтобы сделать его более чистым.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Сковорода с колбасой, сладкой картофельной лапшой и брокколи

                                                                                                                Хорошо, хорошо — мне пришлось украсть ОДИН рецепт с использованием колбасы в этом списке рецептов чистого питания. Я думаю, что количество сладкого картофеля и брокколи в колбасе, сладкой картофельной лапше и сковороде с брокколи более чем компенсирует это, а острая колбаса добавляет немного приятного декаданса.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                Легкий курино-рисовый суп

                                                                                                                Как я уже сказал, чистое питание не должно сводиться только к холодным овощам, слава богу! Легкий суп из курицы и риса — это популярный в моей семье рецепт здоровой, сытной еды, согревающей наши сердца, животы и души.Я называю это чистой комфортной едой.

                                                                                                                Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт>

                                                                                                                16 легких 30-минутных обедов — девушка из Айовы ест

                                                                                                                Трудно поверить, но здесь официально возобновились занятия в школе! Разве это не чушь? В свое время (кстати, я думаю, что официально я достаточно взрослый, чтобы использовать такую ​​фразу) мы не пошли в школу до самого конца августа, и это было потрясающе. Ах, это были старые добрые времена!

                                                                                                                Что я здесь говорю? О да, теперь, когда в школе начались занятия, летние часы закончились (летние часы RIP — одно из великолепных преимуществ моего времени, проведенного в Миннеаполисе, где у каждого был домик у озера, куда можно было по выходным выходить.В центральной Айове? Не так уж и много.) И отпуска, я думаю, мы все начинаем чувствовать, как эти ленивые летние дни ускользают из наших пальцев, уступая место стрессам суетливой повседневной жизни.

                                                                                                                Занятая, насыщенная жизнь. Когда, черт возьми, жизнь стала такой загруженной ?? В прошлом году была статья о людях, прославляющих свою занятость. Типа, быть сверхзанятым было символом статуса. Это просто безумие. Все заняты, и я уверен, что всем нам хотелось бы меньше.

                                                                                                                Хотя я не могу брать вашего сына на тренировку по футболу, делать уроки, заниматься химчисткой или мыть полы, которые, как вы притворялись, не покрыты коркой клубники в течение двух недель, кашляет, что я МОЖЕТ сделать, это помочь вам с ужином.Я могу дать вам много — фактически 16 — свежих, полезных, подходящих для семейного отдыха 30-минутных обедов. Примерно 20-минутный обед и один, вздох !, 15-минутный обед.

                                                                                                                Ты занят — я понял. Выделите сегодня 30 минут или меньше, чтобы остановиться и понюхать розы, чеснок. Наслаждайтесь любым из этих простых рецептов, которые быстро принесут обед на стол, и вы в пути!

                                                                                                                Psst! Если вам нравятся обзоры новостей, подпишитесь на мое электронное письмо с еженедельными обновлениями, в котором каждую неделю публикуются тематические обзоры рецептов! Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться >>

                                                                                                                (Между прочим, поскольку некоторые из этих рецептов были созданы до того, как мне поставили диагноз целиакия, я отметил, какие из них не содержат глютен и благоприятны для ГФ.Я называю все макаронные изделия безглютеновыми, потому что это простая замена. Прохладный? Кл.)

                                                                                                                Тайские тарелки с курицей и киноа с арахисом (без глютена)

                                                                                                                Я вытащил этот обычный ужин из архивов на обед в начале этой недели — Боже мой, это было даже лучше, чем я помнил! Thai Peanut Chicken Quinoa Bowls требуется 30 минут, чтобы приготовить и попробовать на вкус, как Пад Тай, приготовленный из белковой киноа вместо рисовой лапши. Так вкусно и отлично подходит для самых маленьких. Я зачерпнул миску смеси, прежде чем добавить соус, и Линкольн проглотил всю смесь.

                                                                                                                Psst! Я уменьшил количество рисового уксуса в соусе, и он мне понравился еще больше, поэтому обязательно перепечатайте новую копию обновленного рецепта!

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                15-минутный томатный суп с базиликом и сырными тортеллини (GF-Friendly)

                                                                                                                Я пытался дождаться моего ежегодного обзора рецептов супа, чтобы поделиться с вами 15-минутный томатный суп с базиликом и сыром Tortellini , но я просто не мог дождаться.Основные продукты кладовой + 15 минут = общий победитель ужина. Обязательно попробуйте рецепт для занятых любителей супа! (Используйте тортеллини без глютена, чтобы приготовить блюда без глютена.)

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Итальянские бутерброды с говядиной в горшочке (для девушек)

                                                                                                                Я бы сказал, что в 80% случаев, когда я встречаюсь с читателем в дикой природе, они говорят мне, как сильно им нравится рецепт итальянских бутербродов с говядиной Crock Pot, и каждый раз, когда я говорю им, Я ТОЖЕ! Еда в мультиварке — лучший друг занятого человека, и она редко бывает такой аппетитной, как эти бутерброды. (Чтобы приготовить безглютеновые булочки, используйте итальянскую смесь для заправки без глютена и булочки с колбасой.) ​​

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Мини-пицца с кусочками киноа (без глютена)

                                                                                                                Сделайте ужин веселым с помощью этих быстрых и простых Mini Pizza Quinoa Bites . Сделайте основу, а затем позвольте каждому выбрать свои смеси для начинки для пиццы. Остатки тоже отлично замораживаются. Это настоящие кусочки пиццы!

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Более легкая апельсиновая говядина и брокколи (без глютена)

                                                                                                                Я возился и играл с апельсиновым соусом в этой быстрой жареной еде, пока она не стала на вкус точно такой же, как в ресторанной версии.Пожалуйста. Пропустите еду на вынос и приготовьте сегодня вечером легкую и полезную для здоровья Lighter Orange Beef and Broccoli .

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Куриная сковорода с медом и бальзамическим луком (без глютена)

                                                                                                                Хорошо, Куриная сковорода с медом и бальзамическим луком может занять у вас 35 минут из-за карамелизованного лука, но на самом деле это не активный приготовление. Шевеление здесь, движение там — вы уловили мою мысль.Конечный результат — нежная курица, задушенная липким карамелизованным луком в бальзамической глазури, сбрызнутая 1-минутным медово-бальзамическим соусом для сковороды, стоит нескольких дополнительных минут на плите.

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Хрустящий запеченный азиатский лосось (GF-Friendly)

                                                                                                                Если вы хотите самый простой и элегантный 20-минутный ужин в своей жизни, не ищите ничего, кроме Хрустящий запеченный азиатский лосось . Полезные, пикантные, хрустящие и БЫСТРЫЕ.ЛЮБЛЮ эту еду! (Используйте измельченный рис Chex вместо панировочных сухарей панко, чтобы приготовить без глютена.)

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Итальянская паста с колбасой и перцем на одну сковороду (без глютена)

                                                                                                                Я только что опубликовал этот 30-минутный рецепт на одну сковороду (черт возьми, просто очистить!) Рецепт Итальянской колбасы и пасты с перцем на одну сковороду , но он слишком хорош, чтобы не класть его обратно перед вами. Один читатель, который уже сделал это, заявил: : «Сделал это на ужин сегодня вечером, и это было эпично! У меня под рукой не оказалось проволоне, поэтому я добавила ложку сыра рикотта! Спасибо за одноразовое блюдо !!!!!! » Что она сказала!

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Цыпленок капрезе на гриле с винегретом из базилика (без глитена)

                                                                                                                Это 30-минутное блюдо состоит из нескольких компонентов, которые вы можете приготовить заранее, а это значит, что Цыпленок капрезе на гриле с базиликом и винегретом можно приготовить на гриле и сразу же положить на стол.Наслаждайтесь этим на свежем воздухе (на открытом воздухе, да-да). На вкус оно действительно похоже на лето.

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Жареный рис Терияки (без глютена)

                                                                                                                Присоединяйтесь ко мне и скажите «нет» бутилированному соусу Терияки! Зачем покупать, когда его так легко (и полезнее!) Приготовить из кладовой в домашних условиях? Teriyaki Fried Rice — убийца и готов к употреблению в 20. Еще один из моих самых любимых рецептов подделки еды на вынос.

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Курица для мужчин (без глютена)

                                                                                                                Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение, 30 минут Man-Pleasing Chicken заставят кого угодно — мужчину или женщину — лизать отбивные.Так уж случилось, что в нем есть все, что нравятся моим мужчинам!

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Помощник для домашних гамбургеров с хрустящим тако (без глютена)

                                                                                                                Подумайте за пределами коробки (Hamburger Helper) с этой простой домашней версией, в которой всего 7 ингредиентов. Crunchy Taco Homemade Hamburger Helper быстрый и приятный для всей семьи. На самом деле, я думаю, что приготовлю это на ужин сегодня вечером!

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Макароны с сыром и брокколи с курицей (без глютена)

                                                                                                                Mac & Cheese за 30 минут? Вы делаете ставку. Broccoli-Chicken Mac & Cheese сочетает в себе пасту, овощи и быстрый сырный соус в изысканном и успокаивающем ужине.

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Курица с вишнево-винным соусом (без глютена)

                                                                                                                Этот 20-минутный ужин из одной сковороды потрясет ваших друзей и семью. Сделанный из замороженной вишни, Chicken with Cherry-Wine Pan Sauce может быть проще , а не , но они подумают, что вы часами сидели на горячей плите благодаря изысканному, но быстрому соусу для сковороды.

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Салат из стейка с хрустящим луком-шалот, сушеной вишней, засахаренными орехами пекан и

                                                                                                                Козий сыр (без глютена)

                                                                                                                Хотите вкусно поесть в ресторане, не выходя из дома? Этот потрясающий салат из стейка с хрустящим луком-шалотом, сушеной вишней, засахаренными орехами пекан и козьим сыром — это он. Нет гриля? Без проблем. Я также включил инструкции по приготовлению стейков в помещении на плите.

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                Crock Pot Сладкий картофель и киноа с индейкой и чили (без глютена)

                                                                                                                Как я уже сказал, мультиварка — лучший друг занятого человека! Густой и сытный Crock Pot Sweet Potato & Quinoa Turkey Chili Медленное приготовление в течение всего дня без лишних усилий. Сверху посыпьте сыром, авокадо и хрустящими измельченными чипсами из тортильи. находятся. установленный. Какая еда, чтобы вернуться домой!

                                                                                                                Нажмите, чтобы открыть рецепт >>

                                                                                                                БОНУС! Хорошо укомплектованная кухня: морозильная камера, холодильник и кладовая

                                                                                                                Ужин на столе будет еще быстрее, если на вашей кухне есть морозильная камера , холодильник и скобы для кладовой .Почти во всех вышеперечисленных рецептах используется 90% ингредиентов, которые я всегда держу под рукой. Благодаря этому списку покупка продуктов и, что еще более важно, приготовление пищи будет происходить намного быстрее!

                                                                                                                Щелкните для публикации >>

                                                                                                                Хотите большего ?!

                                                                                                                Вот Еще 10 простых 30-минутных блюд! >>

                                                                                                                21 лучшая летняя еда — самые полезные фрукты и овощи для лета

                                                                                                                Флавио КоэльоGetty Images

                                                                                                                Хотя не существует такой вещи, как «плохая» еда, есть определенные продукты, которые более питательны, чем другие.Итак, ищете ли вы идеи рецептов завтрака, обеда или быстрого ужина на лето, сейчас самое подходящее время, чтобы сосредоточиться на своем общем здоровье и самочувствии, добавив в свой рацион эти лучшие летние суперпродукты.

                                                                                                                Когда вы проводите много времени на свежем воздухе, участвуете в семейных летних мероприятиях и готовите еду на заднем дворе в жару и влажность, часто идеально подбирать легкие и освежающие продукты и летние рецепты (читай: упакованные свежими производить!). Часто выбранные вами ингредиенты могут означать разницу между столь необходимым зарядом энергии и ленивым летним дневным сном.

                                                                                                                Итак, если вы хотите повысить свою энергию, защитить свою иммунную систему, получить столь необходимые питательные вещества в свое тело или просто хотите изменить свой летний распорядок приготовления рецептов, вот лишь некоторые из обязательных летние продукты, которые можно включить в любой рецепт завтрака, обеда или ужина. Большинство блюд легко приготовить, и они прекрасно сочетаются с безалкогольным летним коктейлем, и вам не придется много денег, когда вы найдете эти вкусные (и питательные!) Ингредиенты.

                                                                                                                Реклама — продолжить чтение ниже

                                                                                                                1 Помидоры

                                                                                                                Ликопин придает помидорам ярко-красный цвет и помогает защитить их от ультрафиолетовых лучей солнца, согласно WebMD.Оказывается, это же вещество также может помочь защитить ваши клетки от повреждений. Помидоры также содержат калий, витамины B и E и другие питательные вещества, которые, как известно, снижают кровяное давление.

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Салат из помидоров и арбуза

                                                                                                                3 Арбуз

                                                                                                                Как следует из названия, этот фрукт — герой гидратации, и жидкости — именно то, что вам нужно, когда жарко.«Высокое содержание воды в арбузе сохраняет прохладу и увлажнение», — рассказывает Woman’s Day Джанель Фанк, зарегистрированный диетолог из Бостона, ведущий веб-сайт Eat Well With Janel. Такое же высокое содержание воды позволит вам чувствовать себя сытым. В качестве дополнительного летнего бонуса «арбуз также содержит ликопин, который защищает клетки кожи от солнечных лучей», — объясняет Функ.

                                                                                                                Попробуйте рецепт: арбузный лаймад

                                                                                                                4 Апельсины

                                                                                                                Этот сладкий цитрусовый фрукт богат калием — питательным веществом, которое очень важно летом.

                                                                                                                «Вы теряете калий с потом, что подвергает вас риску мышечных судорог», — говорит Эрин Палински, RD, CDE, LDN, CPT, и автор Belly Fat Diet for Dummies, , Woman’s Day . «Апельсины восполняют ваши запасы и избавляют от мышечных спазмов». Апельсины на 80% состоят из воды, поэтому, приготовив несколько сочных ломтиков, вы сохраните водный баланс в самые жаркие летние дни.

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Хрустящий салат из индейки с апельсинами

                                                                                                                6 Сельдерей

                                                                                                                «Сельдерей действует как мочегонное средство, помогая избавиться от лишнего веса, не вызывая обезвоживания», — говорит Глассман.Как? Ингредиенты этого овоща стимулируют почки, заставляя их выводить шлаки и лишнюю жидкость из организма, что снижает вздутие живота.

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Сливочный суп из сельдерея

                                                                                                                8 Мускусная дыня

                                                                                                                Мускусная дыня, как и медвяная роса и арбуз, является мочегонным средством, что означает, что она может помочь организму избавиться от лишней жидкости и соли. Это особенно важно для женщин, «потому что на нас так сильно влияют гормональные изменения», — говорит Шерри Росс, доктор медицинских наук, эксперт по женскому здоровью в Центре здоровья Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния, Woman’s Day .

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Гаспачо в конце лета

                                                                                                                11 Малина

                                                                                                                «Малина — это еда, которая часто остается незамеченной — в межсезонье она может быть очень дорогой — но в этой мощной маленькой малине есть много удивительных качеств», — говорит Росс. «Они очень богаты витамином С и содержат 8 граммов клетчатки на чашку».

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Малины для смузи

                                                                                                                17 Клубника

                                                                                                                Сладкие, сочные ягоды наполнены флавоноидами, мощными борцами с болезнями, которые содержатся во многих фруктах и ​​овощах.«Они [также] увеличивают приток крови к коже и снижают чувствительность к свету, что улучшает внешний вид, структуру и текстуру кожи», — говорит Глассман.

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Пицца с красными, белыми и синими ягодами

                                                                                                                20 Авокадо

                                                                                                                Хотя авокадо можно смешать с орехами как полезный источник мононенасыщенных жиров, Росс говорит, что это такой суперпродукт, что он заслуживает отдельного места.«Если бы я был на необитаемом острове, я бы хотел быть там с деревом авокадо, потому что оно очень полезно для сердца и общего благополучия», — объясняет Росс.

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Тост с помидорами и авокадо

                                                                                                                21 год Лосось

                                                                                                                «Когда я рассматриваю самые здоровые продукты для женщин, я всегда думаю о средиземноморской диете, потому что она имеет наибольший смысл в уменьшении сердечных заболеваний, наиболее частой причины смерти женщин», — говорит Росс.Она рекомендует много белка из рыбы, такой как лосось, который также богат омега-3.

                                                                                                                Попробуйте этот рецепт: Чаша с лососевой лапшой

                                                                                                                __________________________________________________________

                                                                                                                Хотите еще рецептов? Тебе повезло! Подпишитесь на Woman’s Day сегодня и получите скидку 73% на первые 12 выпусков . А пока вы это делаете, подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы получать еще больше материалов о Женском Дне, которые вам нужны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *