Медвежий жир как принимать при бронхите: Медвежий жир от кашля взрослым как принимать? Как лечить бронхит и простуду?

Содержание

Медвежий жир от бронхита – как применять народное средство с Алтая

Одним из главных симптомов бронхита является долго не проходящий навязчивый кашель, и для его лечения народная медицина предлагает замечательное средствомедвежий жир. Этот продукт имеет очень короткий перечень противопоказаний, хорошо сочетается с приемом лекарств, обладает общеукрепляющим и иммуностимулирующим эффектами. За счет чего медвежий жир помогает вылечить бронхит, как правильно его принимать и можно ли превышать дозировку, читайте в этой статье.
 

Чем опасен бронхит
 
Бронхит представляет собой воспаление бронхов – ответвлений от трахеи, по которым воздух попадает в легкие. Главных бронхов у человека два, но каждый из них разветвляется на более мелкие воздуховоды, и в результате образуется так называемое бронхиальное дерево. Болезнь обычно вызывают бактерии или вирусы, которые начинают размножаться на поверхности бронхов, но иногда причиной бронхита становятся физические или химические повреждения слизистой оболочки дыхательных путей. Физические возникают при вдыхании мелких частиц (например, угольной пыли в шахтах), химические – из-за контакта с табачным дымом, выхлопными газами, агрессивными химическими веществами.

Бронхит может быть острым или хроническим. Острый длится, как правило, около десяти дней и сопровождается кашлем – вначале сухим, позже – влажным, с отделением мокроты. В это время больные жалуются на усталость, недомогание, небольшое повышение температуры, головную боль. Заболевания, вызванные вирусом, проходят сравнительно быстро, но бактериальная инфекция требует лечения антибиотиками.
Если кашель не проходит, что нередко случается при отсутствии лечения или использовании только народных средств, это может указывать на переход бронхита в хроническую фазу. Но диагноз «хронический бронхит» ставится только тогда, когда влажный кашель наблюдается не меньше трех месяцев в году в течение двух лет.
Самыми опасными осложнениями бронхита
являются пневмония, бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь легких. Нередко появляются патологии сердца, легочная гипертензия и легочная недостаточность.
 

Можно ли вылечить бронхит народными средствами
 
В легкой форме бронхит можно вылечить, сменив образ жизни и рацион. Из меню убирают острые и копченые блюда, пряности, добавляют побольше теплого питья и витаминов. Очень полезны ингаляции, увлажнение воздуха в комнате, где находится больной, применение естественных иммуномодуляторов, например, настойки эхинацеи пурпурной, меда, малины.
Если состояние внушает опасения, врач может назначить антибиотики. Несмотря на то, что после их применения придется восстанавливать микрофлору кишечника, не стоит отказываться от этих лекарств. Иногда только они помогают избежать закупорки бронхов и развития опасных для жизни состояний. Одновременно с антибиотиками или после их приема врачи рекомендуют применять витаминные комплексы, которые способны улучшить сопротивляемость организма и стимулировать его защитные механизмы.

Лечение бронхита направлено не только на устранение фактора, вызвавшего воспаление бронхов, но и на восстановление тканей, вывод мокроты, поддержку ослабленного болезнью организма, стимуляцию иммунитета. С этой задачей справляются
средства
народной медицины: отвары трав, эфирные масла, камфара, мед, медвежий и барсучий жир. Тем, кто сомневается в сочетаемости народной и официальной медицины, стоит поговорить с лечащим врачом, чтобы составить комбинированную схему лечения.
 

За счет чего лечит медвежий жир
 
Жир медведя знахари и травники начали использовать еще в те времена, когда он был не только лекарством, но и пищей. Как и другая калорийная еда, медвежий жир способен обеспечить организм огромным количеством калорий, которые очень быстро сгорают во время болезни. Если бы ценность этого средства была только в калорийности, его легко бы заменили более доступным свиным салом или гусиным жиром, но это не так.

В состав медвежьего жира входит так много ценных веществ, что его можно считать природным комплексом витаминов, микро- и макро-элементов. Он содержит витамины E, B и A, незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, тритерпеновые гликозиды. Последняя группа веществ повышает сопротивляемость человеческого организма неблагоприятным факторам, в том числе – недостатку кислорода, инфекциям, токсинам. Тритерпеновые гликозиды стимулируют синтез интерферона, что делает их незаменимыми при лечении бронхитов вирусного происхождения, оптимизируют энергетический обмен внутри клеток, активируют макрофагов.
Витамин Е – антиоксидант, он же способствует выводу из организма токсинов, что очень важно при заболеваниях. Витамины из группы B влияют на энергетический обмен, рост и размножение клеток, восстанавливают слизистые оболочки, замедляют старение организма. Витамин А, который еще называют ретинолом, – мощный иммуномодулятор, который позволяет организму справиться с инфекциями значительно быстрее. Ретинол способен ускорять восстановление слизистых, а это – одна из важнейших задач при лечении бронхита.
 

Как принимать медвежий жир


 
В зависимости от возраста и состояния пациента, средство может применяться внутрь, наружно или обоими способами. Маленьким детям (до трех лет) медвежий жир при бронхите назначают только в форме растираний. Средство вынимают из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры, а затем натирают пятки, грудку и спинку. Обычно это делают раз в сутки, перед сном.
Детям в возрасте 3-6 лет дают одну третью часть чайной ложи трижды в день, с семилетнего до десятилетнего возраста – по половинке чайной ложки, также три раза в сутки. Детям 11-14 лет можно увеличить дозировку до десертной ложечки.
Способы применения медвежьего жира при бронхите могут быть разными. Одним детям намазывают разовую порцию на хлеб и дают запить теплым шиповниковым отваром или чаем с малиной. Другим больше нравится, когда народное средство растворяют в горячем молоке с медом.
Взрослым от бронхита медвежий жир назначают по 1-3 столовых ложки трижды в сутки (передозировка не опасна, но большее количество не приведет к ускорению выздоровления). Лекарство принимают до полного выздоровления, однако многие народные целители советуют пить
медвежий жир в течение месяца, чтобы закрепить результат. При хроническом течении болезни после курса делают перерыв на две недели, а затем повторяют лечение по той же схеме.
Противопоказаний у средства совсем немного. Его не рекомендуют использовать во время беременности, во время вскармливания, а также в периоды обострений желче- и мочекаменной болезни. В остальных случаях продукт обычно хорошо переносится. Исключение – непереносимость, которая связана с особенностями организма. Убедиться в ее отсутствии позволит прием небольшого количества медвежьего жира.
 

Используйте только качественный продукт!
 


Для успешного лечения бронхита медвежьим жиром необходимо соблюсти важное условие. Продукт должен быть свежим и качественным. На нашем сайте вы сможете купить вытопленный по всем правилам медвежий жир с Алтая – одного из самых чистых мест России. Заказывайте народное средство, которое поможет вам и вашим близким быстро избавиться от недуга. С ценами можно познакомиться в каталоге.

медвежье салом и барсучий жир при бронхите

Бронхолегочные заболевания в юном возрасте нельзя пускать на самотек —  кашель и высокая температура могут вылиться в очень серьезные проблемы. Лечение бронхита народными средствами — проверенный способ с давних времен. Еще наши прабабушки использовали медвежье сало и барсучий жир при бронхите и пневмонии, гриппе, простуде и прочих респираторных инфекциях.

Купить натуральное медвежье сало, барсучий жир и прочие средства народной медицины для борьбы с кашлем можно в нашем интернет-магазине. Вся продукция проходит жесткий контроль и изготавливается с соблюдением всех ветеринарных норм. Мы лично занимаемся добычей и заготовкой всех целебных компонентов, поэтому можем поручится за их качество. Поэтому обращайтесь к нам и позаботьтесь о здоровье своего ребенка уже сегодня.

С какого возраста можно начинать прием медвежьего сала и барсучьего жира?

Лечение бронхита народными средствами

Часто специалистам задают вопрос, можно ли барсучий жир давать маленьким детям? До достижения возраста 3 лет не рекомендуется внутренние применение — только растирания груди и спины 2-3 раза в сутки.

Давать барсучий жир детям до 3 лет для внутреннего приема нельзя. Организм еще не вполне сформировался, поэтому желудочно-кишечный тракт может неадекватно отреагировать на очень активный препарат с содержанием комплекса олеиновых кислот. Начиная с 3 лет пищевое  применение барсучьего жира и медвежьего сала детям уже не повредит.

Применение медвежьего и барсучьего жира при бронхите, пневмонии и других подобных заболеваниях у детей производится внутренне и наружно. Чаще всего рекомендуют жир смешивать с теплым молоком, но это не очень хорошее решение. Новейшие исследования показали, что молоко усиливает выработку мокроты в органах дыхания, усиливается мокрый кашель и выделения из носа. Лучше всего применять растопленный препарат с теплым или горячим чаем. На тарелку выкладывается немного жира, добавляется мед, джем или варенье. После чего малыш должен съесть эту смесь, запивая чаем.

При лечении бронхита народными средствами существует единая дозировка для всех рецептов, привязанная к возрасту:

  • с трех до четырех лет — 1/3 чайной ложки жира;
  • от четырех до шести лет — 1/2 чайной ложки жира;
  • от семи до десяти лет — 1 чайная ложка жира;
  • от одиннадцати до четырнадцати лет — 1.5-2 чайных ложки жира.

Наружное применение происходит в форме растираний перед сном. Согретый до комнатной температуры препарат растирается легкими массажными движениями в области груди и спины (лопатки). Рекомендуется одевать ребенка в одежду, которую не жалко потом выбросить — сало дает стойкий запах, его очень сложно отстирать.

Рекомендации по применению

Применение медвежьего и барсучьего жира при бронхите

Главный секрет эффективности медвежьего сала или барсучьего жира при бронхите и пневмонии — правильный распорядок приема.

Обязательное условие: пить препараты нужно трижды в день обязательно натощак, минимум за 30 минут до приема пищи, а еще лучше за час.

Частая ошибка родителей — прекращение курса лечения при первых же положительных сдвигах в состоянии здоровья больного. Знайте, если процедура не доведена до конца, улучшения могут носить временный и нестабильный характер, возможен рецидив заболевания вплоть до ухудшения состояния. В самом крайнем случае, не контролируемая болезнь перейдет в разряд хронических.

Проще всего определять срок лечения следующим образом: ребенок должен пить барсучье или медвежье сало до устранения всех признаков болезни и полного прекращения кашля, после чего прибавить к данному промежутку еще 7 дней для закрепления результата и выработки иммунитета.

Профилактика бронхита

Указанные препараты лучше всегда иметь под рукой. Барсучий и медвежий жир от кашля — не просто эффективные природные лекарства, а еще и сильный профилактический комплекс для укрепления иммунитета народными средствами, улучшения адаптогенных возможностей детского организма.

Любая бронхолегочная болезнь наиболее просто излечивается в зародыше — как только появились первые симптомы, сразу нужно браться за лечение медвежьим салом. Для этого под рукой всегда должен быть некоторый запас свежего продукта для заболевших детей.

Если начать лечение медвежьим жиром на самой ранней стадии, болезнь не успеет уйти вглубь дыхательных путей и избавиться от нее можно будет значительно быстрее, не дожидаясь тяжелых проявлений. При своевременной терапии, «схлопывается» даже зарождающаяся пневмония.

Где купить натуральное медвежье сало?

Где купить натуральный медвежий жир

Несомненно заботливые родителя стремятся найти для своего ребенка все самой лучшее, особенно если этот ребенок болеет. При лечении бронхита народными средствами очень важно, чтобы целебное сырье было свежим и качественным.

Лечебные свойства медвежьего жира и барсучьего сала, купленного в аптеке находятся под большим вопросом. К сожалению, до розничной торговли через аптечные сети и лавки здоровья часто доходит продукт, многократно разбавленный до состояния, когда от исходных компонентов осталось едва ли 5-20%. Но самое страшное даже не это: в аптечную форму барсучьего сала и медвежьего жира  часто добавляют консерванты, красители и ароматизаторы, иногда в банке можно обнаружить простое свиное сало.

Если нужно купить детям сало медведя и барсучий жир, отзывы рекомендуют заказывать у опытных охотников и профессиональных заготовителей. Самое лучшее лекарство получается из свежей туши зверя, а само сало вытапливается на водяной бане или в русской печи. Многие заготовители, которые серьезно занимаются добычей натуральных лекарственных компонентов, проводят ветеринарное обследование добытого зверя, чтобы обеспечить покупателям наивысшее качество товара и безопасность.

У нас всегда есть в продаже барсучий и медвежий жир для ваших деток, добытый из самих недр природы Дальнего Востока, который на 100% натуральный. Звоните по телефонам, указанным на сайте или оставляйте онлайн заявку. Наш специалист проведет индивидуальную консультацию и подробно расскажет о лечении медвежьим жиром.

Внимание! Не занимайтесь самолечением. Курс и дозировки должны назначаться опытным специалистом. Очень часто безграмотное применение активных средств наносит больше вреда, чем приносит пользы.

Лечение бронхита медвежьим жиром у взрослых

Бронхит считается наиболее часто встречающимся заболеванием, которое поражает бронхиальное дерево и слизистую оболочку легких. Есть несколько вариантов, как быстро и эффективно избавиться от этого недуга. Особое место занимает медвежий жир при бронхите, в таком случае его применение дает хорошие результаты. Поговорим о свойствах и способах применения жира в лечении более детально.

Причины и симптомы

Заболевание может иметь различные формы (острую и хроническую), в зависимости от протекания, причин возникновения и места локализации. Каждый вид бронхита требует индивидуального подхода к лечению.

Причинами развития бронхита у взрослых могут быть различные факторы, к основным из них можно отнести:

  • длительное курение;
  • генетический фактор;
  • неблагоприятная экология;
  • вирусы и инфекции.

Существует и много других факторов, таких как пассивное курение, употребление алкоголя, неблагоприятные условия работы и т.д. Быстрое развитие заболевания спровоцировано регулярным повреждением слизистых оболочек бронхов.

Протекание заболевания сопровождается различными признаками, в зависимости от индивидуальных особенностей. К основным симптомам развития заболевания можно отнести:

  • сухой или мокрый кашель;
  • появление слабости и быстрой утомляемости;
  • неприятные ощущения в области грудной клетки;
  • затруднение с дыханием и хрипы;
  • выделение мокроты;
  • снижение аппетита;
  • головные боли;
  • появление температуры.

Лечение назначается сразу же после обследования и сдачи анализов. Как правило, оно комплексное и включает как медикаментозную терапию, так и проведение определенных процедур. Сейчас особенно популярно лечение бронхита с помощью медвежьего жира.

Польза натурального продукта

Медвежий жир способен оказать положительное воздействие не только на органы дыхания, его регулярное применение позволяет полностью укрепить организм и иммунную систему. Этот жир, по сей день применяют в Тибетской, Китайской, Вьетнамской и многих других медицина, при простых и сложных формах простудных заболеваний.

В состав жира входят различные полезные вещества, жирные масла, витамины и микроэлементы, способные повысить иммунитет. Также в нем содержатся необходимые для человека белки, нуклеиновые кислоты, Омега-3,6,9, витамины группы А, В, Е, тритерпеновые гликозиды гинзенозиды, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, а также другие элементы.

Жирные кислоты, которые содержатся в средстве, способны к проведению на организм сосудорасширяющего и противовоспалительного действия.

В каких случаях назначают средство?

Медвежий жир чаще всего используется в народной медицине, так как традиционная, предпочитает медикаментозные методы лечения. С применением этого натурального продукта, болезнь протекает легче и быстрее приходит.

Используют продукт как при заболевании бронхитом, так и при других болезнях органов дыхания, когда необходимо:

  • повысить сопротивляемость организма;
  • предотвратить различные патологии и осложнения;
  • ускорить реабилитацию после острой и хронической форме болезни;
  • улучшить качество питания;
  • укрепить иммунитет;
  • поддержать функции основных систем организма.

Принимают средство как внутрь, так и наружно, оно отлично подходит и детям, и взрослым.

Бронхит у взрослых: лечение

Эффективными также считаются растирания медвежьим жиром

Перед тем как принимать медвежий жир, желательно получить консультацию у врача. Одно из основных правил при использовании продукта – его длительное применение. Даже если появились признаки улучшения, не стоит сразу же прекращать прием, необходимо его продолжать до полного исцеления.

Лечение бронхита медвежьим жиром проводится по следующему принципу:

  1. за час до приема еды, от 1 до 3 ст.л., 3 раза в сутки;
  2. прием ежедневно в течение месяца;
  3. затем применение препарата приостанавливают на 2-4 недели;
  4. курс повторяют один или два раза, в зависимости от сложности заболевания.

Медвежий жир также подходит для растираний. Нужно намазать грудь и спину, потом надеть теплую одежду и укрыться теплым одеялом. Жир правильно не просто намазывать, а хорошо растирать, чтобы он хорошо проникал в кожу и дал нужный эффект. Также как и применение средства внутрь, растирания должны быть регулярными.

Лечение бронхита у детей

Перед тем как употреблять данный препарат, обязательно проконсультируйтесь с детским врачом.

Появление бронхита у детей достаточно распространенное явление, так как они больше всего попадают в зону риска. Чтобы быстро справиться с болезнью, необходимо подобрать хорошие лекарства. Отличным выбором станет использование медвежьего жира, что советует даже Комаровский, а он, как известно, самый признанный родителями врач.

Маленьким детям рекомендуется принимать средство следующим образом:

  • ребенок от трех лет — достаточно по 1/3 чайной ложки три раза в день,
  • при возрасте 4-6 лет – половину чайной ложки,
  • 7-10 лет – одну ложку,
  • 11-14 лет – полторы или две чайные ложки.

Перед тем как пить препарат, нужно посоветоваться с детским врачом. Если позволяет возраст, желательно использовать жир как внутрь, так и наружно, чтобы ускорить процесс выздоровления. Запивать жир лучше горячим молоком с медом или сразу добавить туда лекарство. Если у ребенка непереносимость лактозы или аллергия на мед, можно намазать жир на хлеб и запивать малиновым чаем или отваром из шиповника.

После того как все симптомы пройдут, необходимо продолжать применение средства еще в течение недели. Это позволяет избавиться от остаточных явлений и очистить легкие. При соблюдении таких рекомендаций, болезнь быстро лечится и не перейдет в хроническую форму.

Помните, лечение должно быть регулярным и правильным, только тогда оно будет эффективным.

Рекомендации

Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что такой способ лечения достаточно эффективен и дает свои результаты.

Ольга, 35 лет

Мой сын (2 года) заболел бронхитом. Но так как у него сильные аллергические проявления на любые медикаменты, врач посоветовал использовать для лечения медвежий жир. Я, конечно, сомневалась в эффективности такого «лечения», но решилась.
Как сказал педиатр, т.к. ребенок младше трех лет, то отлично подойдут растирания. Я выполняла процедуру перед сном. Жир намазывала на область груди и спины и растирала. Старалась делать массажные движения легкими и нежными. Не прошло у 2 дней, как приступы кашля стали менее интенсивными, малыш стал спокойнее. Делала растирания еще 7 дней, чтобы полностью вылечить болезнь.

Наталья, 25 лет

Я часто болею бронхитом, поэтому нашла для себя наиболее легкий, но, при этом, достаточно эффективный рецепт. Я использую баночный массаж. Для этого необходимо смазать спину средством и поставить банку, убедившись, что она хорошо пристала. В течение 5-7 минут, ее нужно водить по всей поверхности спины, хорошо прижимая к телу, немного при этом проворачивая. После окончания процедуры, необходимо укрыться и отдохнуть. Могу сказать, что такой метод помогает избежать медикаментозного лечения. Рекомендую, это рецепт уже проверен неоднократно.

Автор публикации: Ирина Ананченко

Помните! Самолечение может вызвать неисправимые последствия для Вашего здоровья! При первых симптомах заболевания мы рекомендуем незамедлительно обратиться к специалисту!

медвежий жир при бронхите — 14 рекомендаций на Babyblog.ru

Груша
23921

Груша — название дерева или кустарника и одноименных плодов. Груша — одно из древнейших плодовых деревьев культивируемых человечеством. Первые упоминания о груше относятся еще к древнейшей истории — ее выращивали в Китае, затем она попала сначала в Персию, откуда в Грецию и Римскую империю. В настоящее время известно тысячи сортов груш, которые культивируются в большинстве теплых и умеренных областей по всему миру.

Груша — это средних размеров плод, своей формой напоминающий лампочку, хотя встречаются сорта с округлой формой. Мякоть спелой груши нежная и сочная, с характерным ароматом (чем сильнее издаваемый плодом аромат, тем больше в нем витаминов и других полезных веществ) и сладким вкусом. Груши кроме употребления в свежем виде имеют десятки способов приготовления: их вялят, пекут, консервируют, из них делают соки и компоты, варят варенье, получают джемы и повидло.
Калорийность груш

Низкокалорийный продукт. В 100 г груши всего 42 кКал, поэтому она не сможет принести существенного вреда фигуре. Однако, калорийность сушеной груши — 270 кКал на 100 г. Она очень питательна из-за высокого содержания углеводов, а ее чрезмерное употребление может вызвать ожирение.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
0,4 0,3 10,5 0,6 85 42
Полезные свойства груш

В груше содержится огромное количество полезных веществ — клетчатка, сахароза, глюкоза, фруктоза, каротин, фолиевая кислота, марганец, железо, йод, медь, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, цинк, фтор, молибден, пектины, зола и органические кислоты. Витамины — А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Р, РР, а так же дубильные вещества.

Груши тысячелетиями использовались в народной медицине для лечения простатита. Уже через несколько дней после применения грушевого компота при этом заболевании наступает поразительный эффект, а длительное его использование приводит к излечению.

И если мужчине уже за 50 лет, то необходимо заготавливать на зиму сушеную грушу-дичок, чтобы до самой весны пить компот и грушевый чай. Это является не только лечением, но и профилактикой заболевания.

Груши используют как антимикробное средство, плоды которого создают неблагоприятную среду для болезнетворных бактерий. В плодах груш содержатся органические кислоты, которые вместе с соляной кислотой желудочного сока подкисляют пищу, находящуюся в желудке. Пектиновые и дубильные вещества, находящиеся в грушах в большом количестве, лишают эти бактерии подвижности.

Плоды содержат антибиотик арбутин, убивающий микробы. Антимикробное действие груш оказывает влияние на кишечную флору и на микробы, вызывающие воспаление почек и мочевого пузыря.
Груша-дичок более эффективна как бактерицидное средство.

Так как в груше фруктозы больше, чем глюкозы (а как известно, фруктоза не требует для своего усвоения в организме инсулина), этот фрукт полезен при нарушении функции поджелудочной железы. Поэтому свежие и сушеные груши, а также напитки из них включают в диеты при ожирении и сахарном диабете.

В плодах груши содержатся уникальные эфирные масла, биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией.

Много в груше макро- и микроэлементов: например, железа, необходимого для синтеза здоровых кровяных клеток. Поэтому рекомендуется употреблять груши при быстрой утомляемости, головокружении, учащенном сердцебиении, возникающих при усиленной физической нагрузке, а также при потере аппетита, при появлении трещин в углах рта, плохом заживлении тканей и даже при чувствительности к холоду — все это симптомы недостатка железа в организме.

В мякоти груши содержится много ионов калия, без достаточного количества которых нельзя представить себе нормальное функционирование сердца и мышц, ведь ионы калия отвечают в организме за регенерацию клеток. Так что несколько съеденных груш могут вполне реально снять боль в натруженных мышцах. К тому же при нехватке калия замедляется рост тканей, появляются нервозность, бессонница, наблюдается учащенное сердцебиение из-за ослабления сердечной деятельности, повышается уровень холестерина в крови. При подобных симптомах грушевое лечение может сослужить хорошую службу.

Органические кислоты плодов груши усиливают процессы пищеварения, улучшают обмен веществ, стимулируют деятельность печени и почек. Эти кислоты также обладают противомикробным действием, подавляя процесс гниения в толстой кишке.

Отвары, компоты из сушеной груши богаты танинами, обладающими вяжущим эффектом, что полезно при расстройствах кишечника. Свежие груши содержат достаточно грубые пищевые волокна, что усиливает кишечную перистальтику, поэтому при расстройствах их есть не стоит. А вот при запорах груши из компота нужно съедать обязательно.

Грушевые компоты полезны также при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей — этот напиток повышает диурез, благотворно действует на мочевой пузырь и почечные лоханки. При анемии (малокровии) полезно ежедневно съедать по две крупные груши на обед в качестве десерта. При этом груши очищают от кожуры, мякоть разминают пестиком и смешивают с двумя чайными ложками меда.

Лечит груша и острый бронхит: в стакане грушевого сока разводят десертную ложку сиропа шиповника и пьют по полстакана три раза в день.

Грушевое лечение можно проводить практически круглый год, так как плоды при сушке сохраняют почти все биологически активные вещества.

Однако помните, после того как вы съели грушу, не стоит пить сырую воду, а также есть тяжелую пищу и мясо.
И еще: категорически не рекомендуется есть грушу натощак. Старая восточная пословица гласит: «Утром яблоко — сердцу роза! Утром груша — сердцу яд!»

При болезнях легких рекомендуется употребление груши, а отвар из сушеных груш помогает от кашля и лихорадки.

Вареные и печеные груши используют как противокашлевое средство при бронхитах и туберкулезе легких.

Грушевый отвар дают пить лихорадящим больным, он утоляет жажду и способствует мочеотделению. Мочегонное действие отвара объясняется тем, что в нем находятся те же вещества, что и в листьях толокнянки («медвежьи ушки»), — гликозид арбутин.
Этот отвар эффективен как при мочекаменной болезни, так и при воспалительных процессах мочевыводящих путей.

Грушевый сок и отвары обладают антибактериальным действием, способствуют просветлению инфицированной мочи и выведению шлаков из организма.

При заболеваниях кровеносной системы груши употребляют как средство для укрепления капилляров. В грушевом соке много веществ с Р-витаминной активностью, а витамин Р понижает повышенную проницаемость стенок кровеносных сосудов.

При лечении желудочно-кишечных расстройств спелые груши, благодаря содержанию в них дубильных веществ, эффективно используются как закрепляющее средство. Некоторые сорта содержат до 20% дубильных веществ.
Для слизистых оболочек желудка и кишечника сочетание дубильных веществ и пектина является защитным средством.

Особенно помогают груши при лечении диспепсии у детей. Вяжущим действием обладают грушевые кисели и компоты. Рекомендуется также варить сушеные груши и употреблять их с овсяным отваром.

Груши обладают тонизирующими свойствами. Они успокаивают сердцебиение, улучшают настроение, снимают напряжение.

При сахарном диабете рекомендуют регулярно принимать сок из свежих груш по 50-70 г за 30 минут до еды. При хорошей переносимости дозу постепенно увеличивают до 1 стакана.

При ожирении, сахарном диабете, при заболеваниях почек, печени и желчных путей, при мочекаменной болезни и цистите в диеты входят свежие и сухие груши. Плоды их обладают низкой энергетической ценностью, в них около 84% воды, поэтому их можно применять в ограничительной диете.

В плодах груши содержится мало натрия и хлора, поэтому они хорошо подходят для бессолевых диет, при сердечно-сосудистых заболеваниях, нефритах.

Дубильные вещества плодов оказывают укрепляющее действие на кишечник и желудок.

При лихорадке для понижения температуры используют грушевый отвар из лесных груш.

Благодаря наличию в нем сложных эфирных масел сок из лесных груш — хорошее мочегонное средство.http://keeplooks.com/index.php?id=48

Лечебные свойства барсучьего жира. Как лечить кашель барсучьим жиром

Барсучий жир широко известен в народной медицине как средство для лечения заболеваний органов дыхательной системы. Особенно часто он применяется у детей. Этот натуральный продукт хорошо усваивается, быстро оказывает эффект и помогает даже при сильном кашле.

Барсучий жир представляет собой вещество кремового или белого цвета, со слабо выраженным специфическим привкусом и запахом. Его получают путем вытапливания подкожной жировой ткани барсуков. Наиболее ценным считают жир, добытый в начале зимы: именно перед спячкой в организме животного накапливается максимальное количество полезных веществ. 

Лечебные свойства барсучьего жира

Уникальные полезные свойства этого продукта обусловлены его составом:
  • Органические кислоты оказывают антибактериальное и противовоспалительное действие, обладают противовирусными свойствами.
  • Олеиновая кислота способствует выработке антиоксидантов, уничтожающих свободные радикалы и уменьшающих воспаление, а также способствует нормализации работы сердца. 
  • Омега-3 и Омега-6 нужны для работы иммунной системы. Они также нормализуют работу сосудов и капилляров, улучшают кровообращение. За счет этого ткани и органы лучше насыщаются кровью, уменьшается отек слизистой.
  • Цитамины активируют обмен веществ, помогают организму восстанавливаться после болезни. Бронхоламины улучшают работу бронхолегочной системы.
  • Ретинол (витамин А) участвует в работе иммунной системы, нормализует состояние слизистых.
  • Витамин Е ускоряет заживление тканей, поврежденных при воспалении или при кашле. 
  • Витамины группы B требуются для нормального протекания биохимических процессов в клетках. 
  • Линолевая кислота поддерживает гормональный фон.
Также барсучий жир обладает отхаркивающим эффектом: он разжижает мокроту, улучшает сокращение мерцательного эпителия. Еще одно полезное свойство барсучьего жира при наружном применении – согревать в месте нанесения на кожу, за счет чего активируется кровоток, уменьшается воспаление и отек тканей.

Способы применения барсучьего жира при кашле и простуде у детей

Несмотря на разнообразное действие, барсучий жир чаще всего используется именно для лечения кашля и ослабления симптомов простуды.

Наружное применение
Барсучий жир от кашля применяют в форме растираний грудной клетки, спины, стоп детей. Это более распространенный вариант использования, поскольку существуют возрастные ограничения по приему жира внутрь (с 3 лет). 

Усилить согревающее, противовоспалительное и антибактериальное действие продукта можно, смешивая его с эфирными маслами, которые обладают близкими свойствами: эвкалиптовым, мятным, лавандовым, терпентиновым, пихтовым. Например, удобно использовать уже готовый согревающий гель для детей Дыши® (подробнее о продукте можно узнать здесь). Его наносят на спину, грудную клетку, стопы при переохлаждении или первых признаках простуды (кашель, озноб). Гель подходит для детей с 1 года.

Детям до трех лет растирания барсучьим жиром от кашля можно делать один раз в день перед сном. Ребенка постарше можно растирать чаще.
Учтите, что барсучий жир может вызвать аллергическую реакцию, поэтому перед применением нужно провести тест на аллергию – нанести каплю на небольшой участок кожи ребенка и оценить результат спустя 15–20 минут. 

Применение внутрь
Вопрос о том, как лечить кашель у ребенка барсучьим жиром, касается главным образом дозировки. Ответ на этот вопрос стоит обсудить с врачом, так как имеют значение и возраст, и вес ребенка. Обычно детям 3–4 лет можно принимать не более 1/3 чайной ложки, с 4 до 7 лет – 1/2 чайной ложки, с 7 лет – 1 чайную ложку. Из-за характерного привкуса и запаха дети часто отказываются от этого «лекарства». Родители могут пытаться добавлять жир в молоко, мед, варенье или намазывать на хлеб. Но если ребенок категорически отказывается выпить барсучий жир, не надо превращать лечение кашля в пытку, обратитесь к специалисту за другими назначениями. Современная медицина предлагает много средств от кашля, более эффективных и удобных.

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ. 

Поделитесь статьей:

Вас может заинтересовать:

Читайте также:

Лайфхак: Лечим кашель у детей при помощи растираний жиром — Новая Усмань Сегодня

В домашних условиях можно приготовить различные мази и средства на основе любого животного жира. Рецепты очень действенные для детей, но при высокой температуре выполнять растирания грудной клетки согревающими средствами на жировой основе не рекомендованы врачами.

Барсучий жир. В жире барсука содержимся линолевая и линоленовая кислоты. Его применение способствует укреплению и улучшению питания тканей. При кашле желательно применять его три раза в день. Употреблять его лучше за час до еды.

Барсучий жир можно использовать только после консультации с врачом. У жира специфический запах и вкус, поэтому перед употреблением его смешивают с медом, но вовнутрь обычно детям не дают, поскольку он может вызвать рвоту. Необходимое количество жира нагревают до комнатной температуры и наносят на кожу, растирая легкими массажными движениями, затем одевают его в теплую одежду и укладывают спать. Детям, возраст которых достиг 12 лет, прием жира рекомендуется до одной чайной ложки в день. Можно жир добавлять в теплое молоко или чай.

Медвежий жир. Успешно лечит кашель у детей медвежий жир. Он обладает свойствами повышающими иммунитет, снимает аллергический кашель, нормализует сопротивляемость организма, предупреждает развитие осложнений после перенесенных простудных заболеваний. Детям старше трех лет медвежий жир прописывают по 1 чайной ложке 1 раз в день во время еды. Разводят 0.5 чайной ложки медвежьего жира в 1 стакане горячего молока, добавляют мед или варенье. Принимать снадобье нужно два раза в день. Наружно жир наносится на кожу, растирающими достаточно интенсивными движениями, прикрывается салфеткой, марлевой повязкой и теплым платком.

Бараний жир. Бараний жир особенное действующее лечебное средство при кашле у детей. Для лечения подойдет жир молодого барашка, с белым цветом и слабым запахом. Он эффективен для согревающих компрессов, которые можно применять детям, начиная с одного года. Жир следует растопить и пропитать им марлевую салфетку, сложенную в 4-5 слоя. Уложить ее на спину больного малыша и сверху накрыть полотенцем. При длительном сухом кашле растопленным жиром на ночь хорошо натереть спину и грудь. Сверху наложить пленку, и укутать. Чтобы жир можно было употреблять вовнутрь,1 ч. ложку его добавляют в подогретое молоко или чай.

Козий жир. Козий жир способен существенно облегчить кашель.

Рецепт №1. Рекомендуется три раза в день пить напиток, приготовленный из 1 стакана теплого молока, одной чайной ложки козьего жира, 1 яичного желтка, щепотки сахара или пол чайной ложки меда. При кашле, вызванном воспалением легких, такое средство пьют неделю.

Рецепт №2. При начальных симптомах простуды 1 столовую ложку жира растопить и дать ребенку выпить на ночь, можно растопить в молоке.

Рецепт №3. От затяжного кашля, например при бронхите применяют мазь на основе козьего жира. Для этого смешивают 1:1 жир и мед. Этим составом смазывают обильно компрессную бумагу, прикладывают на грудь и укутывают теплой тканью.

Рецепт №4. Если кашель становится частым явлением для ребенка, в козий жир добавляют прополис. Жир растапливают на водяной бане, добавляют 20 мл. настойки прополиса и растирают грудь, спинку и стопы малыша пред сном.

Гусиный жир. Гусиный жир отличное отхаркивающее средство, имеет насыщенный желтый цвет, отличается «мягкостью», его легко вытопить в домашних условиях на «водяной бане» в течение 3-4 часов. При сильном кашле им натирают зону груди и шеи, а утром натощак дают ребенку съесть одну столовую ложку жира. Процедура употребления гусиного жира не из приятных мер, поэтому народные целители рекомендуют использовать отвар лимона. Лимон отваривают в небольшом количестве воды в течение 10 минут, охлаждают, очищают от кожуры, выжимают сок в отвар и смешивают с двумя столовыми ложками гусиного жира. Прием осуществляется строго перед едой по 1 столовой ложке, пока ребенок не выздоровеет.

Если кашель слишком сильный, и не дает ребенку уснуть, необходимо смешать 50г гусиного жира с двумя столовыми ложками водки и растереть данным составом грудь и шею, укутать.

Свиной жир.

Рецепт №1. 200г внутреннего свиного жира и 100 грамм сливочного масла, растопить, добавить 200 г жидкого меда, 2 столовые ложки какао. Все тщательно перемешать. Давать детям 3-4 раза в день по 1 чайной ложке, растапливая в стакане горячего молока.

Рецепт №2. 5 частей несоленого свиного жира смешать с 1 частью прополиса, подержать на водяной бане. После того как смесь станет однородной, снять с огня и натирайте грудную клетку ребенку.

От продолжительного грудного кашля помогают растирания груди, спины и ножек ребенка досуха свиным внутренним жиром.

Нутряной жир. Нутряной жир часто применяется в качестве лечебного средства от кашля у детей. Это название общее для жира любого животного, а не нутрии. Нутряным назван из-за того, что его извлекают изнутри птиц или животных, он прикрепляется к внутренним органам.Обычно это с крошащейся консистенцией и с ярко белым цветом свернутая сеточка у животных и мягкое образование желтого цвета у птиц.

Только нутряной жир обладает лечебным свойством, любой другой жир таких качеств не имеет. Обычно жир растапливают в теплой духовке или на водяной бане до тех пор, пока масса приобретает однородность. Хранят полученное лекарство в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике.

Медвежий жир при бронхите у взрослых и детей. Как принимать

Медвежий жир – натуральный продукт, обогащенный полезными компонентами, необходимыми в лечении бронхитов, включая осложненные формы. Тритерпановые глюкозиды, жирные масла, макро/микроэлементы, витамины группы В и другие вещества, входящие в состав жира, обладают способностью действовать на дыхательные органы на клеточном уровне. Беспрепятственно и в неизменном виде проникая в клетку, активные компоненты восстанавливают ее ядро, устраняют разрывы и химические повреждения в молекулах ДНК.

Медвежий жир в лечении болезней легких и бронхов

Природа наилучшим образом позаботилась о том, чтобы жировая прослойка медведя обеспечила ему жизненно важный комплекс полезных веществ для нормальной существования и выживания в суровых условиях зимы. Главное свойство жира – повышать устойчивость организма к болезнетворным микроорганизмам. Укрепление иммунитета, а также способность активных компонентов легко усваиваться, устранять воспалительные очаги, улучшать состояние слизистых оболочек дыхательных путей и стимулировать отхождение мокроты позволяет эффективно использовать медвежий жир при бронхите и сопутствующих заболеваниях органов дыхания. Во многих случаях острые формы бронхита и его последствия можно вылечить без «участия» антибиотиков.

Наилучший эффект от использования медвежьего жира достигается при сочетании комбинированного применения (наружно и внутрь). При симптомах бронхита натуральное очищенное лекарство употребляют внутрь дважды в день, за полчаса-час до приема пищи. Чтобы нейтрализовать неприятный привкус, рекомендуют добавлять жир в теплое молоко, либо же смешивать или заедать медом.

Используют медвежий жир при бронхите и наружно, в качестве согревающего средства. Нагретый до комнатной температуры жир втирают в кожу на груди и спине до полного впитывания. Процедуру лучше проводить на ночь. Лечебное действие наступит быстрее, если утеплить обработанные места шерстяной тканью. Применение медвежьего жира допускается и для лечения детского бронхита. Оздоровительный курс и дозировку необходимо предварительно согласовать со специалистом-педиатром.

Bear Grease: Как вывести медвежий жир

Медвежья смазка — замечательная вещь. Любой, кто меня знает, знает мой энтузиазм по поводу проповедования этого совершенно естественного и бесплатного продукта.

В Camp Cookery Гораций Кефхарт говорит: «Весь жир [медведя] должен быть сохранен для превращения в медвежий жир, который намного лучше и полезнее, чем сало». Сделано правильно, почти не имеет вкуса.

Используется для выпечки. Это отличное масло для жарки. Это превосходный кондиционер для оружейной стали, кожи и дерева.

Восточно-лесные индейские племена втирали медвежий жир в заднюю часть своих луков, чтобы запечатать элементы.

Его даже использовали для надежного прогнозирования погоды.

Медвежья смазка также является отличным дополнением к корму для животных. Мы даем его, помимо сырой оленины, всем нашим кошкам и собакам.

Я сказал, что медвежий жир «бесплатный». На медведя не охотюсь, да и то охота далеко не бесплатная.

Каждый год я звоню местному другу, занимающемуся игровым процессором, по поводу любых отказов от медвежьего жира.

Он обычно получает по крайней мере одного медведя, у которого достаточно жира, чтобы сэкономить для меня. Обычно это 10-15 фунтов, что дает нам достаточно медвежьего жира, чтобы прослужить год.

Это помогает нам, а также удерживает его от платы за то, чтобы выбросить его на свалку. И это позволяет не тратить зря ценный ресурс.

Мне нравится знать, что я могу собрать что-то подобное и использовать его в качестве здоровой пищи.

Процесс

Есть несколько способов сделать медвежий жир или топленый жир.

Это простой процесс. Облажаться тоже просто. Путем проб, ошибок, потраченного впустую жира и драгоценного времени я узнал, что работает, а что лучше.

Если вы будете следовать этим основам, вы получите что-то полезное:

1) отрежьте все мясо от жира — если мясо останется, оно превратит нежелательный привкус в медвежий жир

2) нарезать жир как можно мельче — лучше всего молотый; маленькие кусочки означают большую площадь поверхности и меньшее время нагрева

3) используйте как можно более тяжелую кастрюлю — лучше всего чугун; это помогает распределять тепло более равномерно

4) НЕ ПЕРЕВАРИВАЙТЕ — или вообще не готовьте.Все, что вам нужно сделать, это растопить жир, чтобы отделить твердые частицы от масел. Для этого требуется умеренный нагрев в течение пары часов или около того (или больше). Лучше меньше тепла, чем меньше времени. Если дымит — слишком жарко. При поджаривании или подгорании оно становится похожим на жареное мясо. Хорошо работает средний огонь на современной плите.

5) Если вы одиноки, вылейте жир внутрь. Если нет, ВСЕГДА делайте это на улице или столкнитесь с гневом вашего партнера за то, что он испортил дом.

Основные методы

Обработка сухого жира: Этот метод требует нагревания жира без добавления воды.

Я впервые рисовал медвежий жир, это то, что я пробовал.

Я действительно понятия не имел, что делаю. Я просто разрезаю жир на кучу огромных кусков, кладу все в чугунную кастрюлю и оставляю кипеть на дровяной печи. Несколько дней.

Удивительно, но он работал неплохо, хотя на вкус Синди он был слишком крепким.

Медленный нагрев и чугун были спасительной благодатью, но я бы никогда не рекомендовал это. Очень легко перегреть и испортить ваш проект, и вам действительно нужно хорошенько размешать его, пока жир не станет жидким, чтобы предотвратить его подгорание.

Сало или медвежий жир, приготовленные таким образом, обычно приобретают более сильный вкус, который подходит для обычного кулинарного масла, но вы не хотите, чтобы он был в чем-либо, что могло бы принять аромат, например, в выпечке.

Мне все еще трудно убедить Синди использовать медвежий жир более чем для нескольких целей, потому что она помнит первую партию.

Влажный рендеринг — лучший вариант.

Обработка полувлажным жиром: Вы используете только немного воды — может быть, восьмая часть дюйма на дно кастрюли.

Функция воды здесь — разогреть жир. К концу рендеринга вода сваривается.

Гораздо легче не поджечь жир, когда он нагревается в воде. Этот метод очень похож на сухой рендеринг и приведет к аналогичному продукту.

Мокрая обработка жира: Вероятно, это самый безопасный способ приготовления сала или медвежьего жира.

Вы используете одну часть воды на одну часть жира. Когда вы закончите растапливать жир, аккуратно удалите его из воды.

Вода, оставшаяся в вашем сале, быстро испортит его. Этот метод даст вам наиболее желанный и самый мягкий ароматный жир или сало.

Теперь я использую только мультиварку или мультиварку, когда я топлю жир. Это дешевая страховка для предотвращения ожогов и разрушения жира.

Вы можете просто добавить свой жир, включить его и уходить, пока он не будет готов к следующей порции. Держите его на низком уровне, и ваш жир будет безопасным.

После того, как вы обработали большую часть жира, у вас останется смесь шкварок и немного нерасплавленного жира.

Вы можете продолжать нагревание, чтобы растопить остальное, но на самом деле это не стоит тратить время или энергию на ту небольшую отдачу, которую вы получите.

Чтобы сохранить топленое сало, процедите шкварки, которые можно съесть или смешать с кукурузным хлебом, вылив его через воронку, выстеленную несколькими слоями марли или бумажным полотенцем.

Для максимального срока хранения заморозьте в чистых банках или храните в холодильнике.

Обратите внимание: мы не продаем медвежий жир и медвежий жир .

Острый и хронический бронхит | Университет здравоохранения штата Юта

Если у вас хронический бронхит, вы можете принять меры, чтобы контролировать свои симптомы. Изменение образа жизни и постоянный уход могут помочь вам справиться с этим заболеванием.

Изменения образа жизни

Самый важный шаг — не начать курить или бросить курить. Поговорите со своим врачом о программах и продуктах, которые помогут вам бросить курить.

Для получения дополнительной информации о том, как бросить курить, перейдите к статье «Индекс болезней и состояний» Курение и ваше сердце и «Ваш путеводитель по здоровому сердцу» Национального института сердца, легких и крови (NHLBI).«Хотя эти ресурсы посвящены здоровью сердца, они включают общую информацию о том, как бросить курить.

Также старайтесь избегать других раздражителей легких, таких как пассивное курение, пыль, пары, пары и загрязнение воздуха. Это поможет сохранить здоровье легких.

Часто мойте руки, чтобы снизить риск вирусной или бактериальной инфекции. Также старайтесь держаться подальше от людей, болеющих простудой или гриппом. Немедленно обратитесь к врачу, если у вас есть признаки или симптомы простуды или гриппа.

Соблюдайте здоровую диету и будьте как можно более физически активными. Здоровая диета включает разнообразные фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Он также включает нежирное мясо, птицу, рыбу, обезжиренное или нежирное молоко или молочные продукты. Здоровая диета также требует низкого содержания насыщенных жиров, транс- жиров, холестерина, натрия (соли) и добавленного сахара.

Для получения дополнительной информации о соблюдении здоровой диеты посетите веб-сайт NHLBI «Цель для здорового веса», «Ваш путеводитель по здоровому сердцу» и «Ваш путеводитель по снижению артериального давления с помощью DASH».»Все эти ресурсы содержат общие советы по здоровому питанию.

Текущее обслуживание

Регулярно посещайте врача и принимайте все лекарства в соответствии с предписаниями. Кроме того, поговорите со своим врачом о ежегодной вакцинации от гриппа и пневмонии.

Если у вас хронический бронхит, вам может помочь легочная реабилитация (PR). PR — это широкая программа, которая помогает улучшить самочувствие людей, которые имеют хронические (продолжающиеся) проблемы с дыханием.

Люди с хроническим бронхитом часто дышат учащенно.Поговорите со своим врачом о методе дыхания, называемом дыханием через сжатые губы. Этот метод снижает частоту вдохов и помогает дольше сохранять дыхательные пути открытыми. Это позволяет большему количеству воздуха поступать в легкие и выходить из них, чтобы вы могли быть более физически активными.

Чтобы дышать через сжатые губы, вы вдыхаете через ноздри. Затем вы медленно выдыхаете через слегка поджатые губы, как будто задуваете свечу. Вы выдыхаете в два-три раза дольше, чем вдыхаете. Некоторые люди считают полезным считать до двух на вдохе и до четырех или шести на выдохе.

Источник: Национальный институт сердца, легких и крови, Национальные институты здравоохранения.

100 Худшая еда от простуды и гриппа

Если вы заказываете чашку куриного супа в тот момент, когда начинаете всхлипывать, вы не одиноки. Хотя мы не отрицаем преимущества определенных продуктов в борьбе с болезнями, к сожалению, правильное питание — это только половина успеха, когда дело доходит до быстрого выздоровления. Если вы хотите в кратчайшие сроки восстановить нормальное самочувствие, вам следует избегать употребления различных продуктов и напитков.

Даже обычно здоровые куски, такие как некоторые виды рыбы и несколько видов свежих овощей, могут быть не лучшим выбором, когда у вас насморк или вы не можете перестать кашлять. Если вы действительно хотите убедиться, что делаете все возможное, чтобы избавиться от простуды или гриппа, продолжайте читать список каждого приема пищи, напитков и закусок, которых следует избегать. (А когда вы почувствуете себя лучше, обязательно ознакомьтесь с этим 21 лучшим приемом здоровой кулинарии всех времен!)

Shutterstock

Ни для кого не секрет, что конфеты наполнены сахаром, а это одна из главных вещей, которых следует избегать для улучшения здоровья, особенно когда вы больны.Жанетт Кимсал, RDN, NCL, считает сладкое блюдом номер один, которого она советует избегать клиентам, когда они больны. «Сахар вызывает воспаление, и было показано, что он снижает иммунитет за счет ослабления лейкоцитов. Эти клетки отвечают за борьбу с инфекцией», — объясняет она. Передайте конфету, чтобы убедиться, что ваши клетки, борющиеся с болезнями, работают на полную мощность.


Если вы думаете, что этот суперпродукт — беспроигрышный вариант, когда вы заболели, подумайте еще раз. Как мы обсуждали в статье «15 продуктов, которые могут вызвать заложенность», клубника высвобождает гистамин, который может способствовать возникновению застойных явлений.Слизь, содержащая гистамин, может вызвать чувство дискомфорта в области носа и носовых пазух, поэтому придерживайтесь других фруктов, пока не почувствуете себя лучше. Shutterstock

Молоко — еще один продукт, от которого стоит держаться подальше, когда вы чувствуете себя непогоды. Молочные продукты могут временно сгущать слизь, из-за чего вредные аллергены дольше остаются в организме. В частности, было показано, что цельное молоко стимулирует выработку слизи, а это противоположно тому, чего вы хотите, когда болеете.

Shutterstock

Сыр играет ведущую роль во многих любимых блюдах, но нет ничего утешительного в том, как жирные молочные продукты влияют на вашу иммунную систему, когда вы больны.Джули Аптон, доктор медицины, доктор медицинских наук, подчеркивает важность отказа от провоспалительных продуктов, поскольку они могут снизить реакцию иммунной системы вашего организма. Полножирные молочные продукты, такие как большинство сортов сыра, входят в ее список продуктов, вызывающих воспаление после употребления.

Shutterstock

Не употребляйте мороженое, чтобы успокоить боль в горле; это может просто продлить вам болезнь. Большинство мороженого сделано из жирных молочных продуктов, что означает, что в нем много насыщенных жиров, вызывающих воспаление. Кроме того, сладкое содержит много сахара — еще одного ингредиента, который, как известно, усиливает воспаление.Думайте об этом как о двойном отказе, когда вы пытаетесь поддерживать работу иммунной системы на полную мощность.

Shutterstock

Возможно, вам стоит отказаться от этого полезного продукта для завтрака, когда вы боретесь с простудой. Мария Замаррипа, MS, RD, CLT, повторяет, что отказ от молочных продуктов может быть лучшим решением, пока вы больны. «Молочные продукты могут ухудшать или увеличивать выработку мокроты у некоторых людей. Слизь — это слизь, которая выстилает наши ткани и действует как защитный барьер. Однако во время болезни производство слизи в нашем организме становится чрезмерным», — объясняет Замаррипа.

Shutterstock

Кофе может показаться обязательным, когда вы уже устали от гриппа, но если вы хотите быстро поправиться, вам следует попробовать отказаться от Джо. По словам Ребекки Льюис, диетолога HelloFresh, кофе обезвоживает организм и может усилить боли в мышцах. «Иммунная система работает наиболее эффективно, когда организм хорошо гидратирован. Поскольку кофеин в кофе является мочегонным средством, он заставит вас много мочиться. В сочетании с симптомами рвоты и диареи кофеин только усугубит обезвоживание», — говорит Льюис. .

Shutterstock

Передайте китайскую еду на вынос, если у вас сильно пульсирует голова. Согласно The Journal of Head and Face Pain , есть убедительные доказательства того, что глутамат натрия способен вызывать головную боль, на основании нескольких провокационных исследований. Если ваша голова уже пульсирует или вы склонны к мигрени, постарайтесь как можно больше избегать этой добавки.

Если у вас даже очень небольшая чувствительность к глютену, не ешьте хлеб в плохую погоду.В статье «15 продуктов, которые могут вызвать застой» мы объясняем, что даже люди с незначительной чувствительностью к глютену могут испытывать воспаление после употребления пшеницы. Поскольку воспаление часто может приводить к увеличению выработки слизи, лучше отказаться от глютена, пока вы не выздоровеете.

Shutterstock

Уменьшите количество специй, по крайней мере, пока вы не почувствуете себя лучше. Льюис перечисляет острую пищу, такую ​​как перец чили, как то, чего следует избегать, когда вы больны, особенно если насморк является одним из ваших симптомов.«Капсаицин в перце чили раздражает носовой ход, вызывая выделение большего количества слизи», — объясняет она.

Shutterstock

Водка-газировка может быть вашим любимым напитком на выходных, но ей нет места в вашем рационе, когда вы больны. Келли Шаллал, MPH, RD, призывает своих клиентов избегать алкоголя, когда они плохо себя чувствуют. «Это увеличивает нагрузку на организм и затрудняет восстановление», — объясняет она.

Shutterstock

Жареные кальмары могут быть одной из ваших любимых закусок, но им не место в вашем рационе, когда вы пытаетесь излечиться от простуды или гриппа.Кальмары увеличивают количество гистамина, вырабатываемого в вашем теле, что является плохой новостью для пазух и носовых ходов. По словам Дженнифер Мимха, MPH, RD, LDN, CLC, добавление жидкого теста и масла в уравнение усилит воспаление. «Жир / жир могут вызвать воспаление, которое, в свою очередь, подавляет вашу иммунную систему», — объясняет Мимха.

Shutterstock

Этот тропический фрукт — еще один продукт, обладающий мощным высвобождением гистамина. Гистамин обладает способностью вызывать опухание носовых ходов, что приводит к чувству заложенности и заложенности носа.Избегайте нарезки папайи до тех пор, пока ваши пазухи не очистятся и вы не почувствуете заложенность носа.

Shutterstock

Бананы обладают невероятной пользой для здоровья, но лучше всего наслаждаться ими, когда вы здоровы. Продолговатый плод может вызвать выброс гистамина, чего следует избегать, когда вы больны. Кроме того, бананы содержат большое количество сахара, что может привести к воспалению и снизить эффективность реакции вашей иммунной системы на болезни.

Как только вы почувствуете себя лучше, вам обязательно стоит снова включить бананы в свой ежедневный рацион.Прочтите 21 удивительную вещь, которая происходит с вашим телом, когда вы едите бананы, чтобы узнать, почему.

Shutterstock

Откажитесь от стейка, особенно если у вас тошнота или проблемы с пищеварением. Ребекка Керкенбуш, MS, RD-AP, CSG, CD, рекомендует отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров, если вас беспокоит желудок. Поскольку в красном мясе обычно больше жира, чем в других формах белка, оно может быть не лучшим выбором для больничных дней.

Shutterstock

Каждый из трех основных компонентов пиццы может усугубить симптомы простуды, поэтому их сочетание — кошмар.Высокое содержание насыщенных жиров в сыре может вызвать воспаление, как и корка, если у вас есть какая-либо чувствительность к глютену. Помидоры являются известными высвобождающими гистамин, а это означает, что соус может вызвать еще большее чувство заложенности.

Shutterstock

Отравление ртутью — наименьшее из ваших беспокойств, когда дело доходит до употребления тунца во время болезни. Рыбный фаворит особенно богат гистамином, который может усиливать воспаление и способствовать заложенности носовых пазух. Чтобы дышать легко, подождите, пока очистятся носовые ходы, прежде чем заказывать любимое суши.

Shutterstock

Арахис — один из наиболее распространенных пищевых аллергенов, который также является потенциальным триггером основного выброса гистамина. Даже если вы регулярно употребляете эти бобовые, употребление арахиса во время болезни может привести к усилению воспаления и заложенности носа.

Рафинированные углеводы, такие как макароны из обогащенной муки, не входят в основной рацион, особенно когда вы больны. Аптон перечисляет простые углеводы как группу продуктов, которых следует избегать при болезни.Как и сахар, простые углеводы могут усилить воспаление и ослабить реакцию иммунной системы на болезни.

Shutterstock

В 15 продуктах, которые могут вызвать перегрузку, Рене Фичек, доктор медицинских наук, объясняет, что продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, такие как шоколад, могут увеличить производство дрожжей в организме, что приведет к чрезмерному росту бактерий. Кроме того, большинство плиток шоколада имеют высокий уровень насыщенных жиров, которые, как известно, усиливают воспаление и обостряют симптомы простуды и гриппа.

Shutterstock

Не превращайтесь в монстра из печенья, когда вы дома и боретесь с гриппом, если только вы не хотите усугубить симптомы. Печенье наполнено сахаром, что приведет к воспалению и сделает вас более восприимчивым к болезням. «Если у вас плохая диета с высоким содержанием сахара, вы будете чаще болеть», — предупреждает Кимсал.

Shutterstock

Есть две причины, по которым вам следует избегать этого острого сопровождения суши. Если у вас расстройство желудка, Керкенбуш советует избегать любой горячей или острой пищи.Во-вторых, как объясняет Льюис, употребление острой пищи может раздражать носовые проходы и увеличивать выработку слизи. Независимо от того, с каким недугом вы имеете дело, лучше сохранять его мягким, пока вы не почувствуете себя более похожим на себя.

Еще одна причина, по которой лучше отказаться от специй, пока вы не почувствуете себя в нормальном состоянии? Как мы объясняли в статье «15 продуктов, которые могут вызвать застой», горячая пища может вырабатывать больше гистамина в организме. Это воспалительное соединение вызовет зуд в носу и может усугубить симптомы простуды, особенно насморк.


Этот основной продукт для позднего завтрака определенно не должен стать основным продуктом питания для больных. Французские тосты обычно готовят из белого хлеба или булочки, которые быстро превращаются в вашем организме в сахар. Тесто, в которое окунается хлеб, обычно готовят из молочных продуктов, которые сгущают слизь, производимую вашим телом. Наконец, когда кленовый сироп обильно перемешивают сверху, вы видите еще больше сахара и, как следствие, большее воспаление, которое еще больше подрывает вашу иммунную систему.

Shutterstock

Выбор ваших любимых сладостей без сахара может показаться хорошим способом уменьшить воспаление, но на самом деле вы можете усугубить ситуацию. В статье «14 продуктов, вызывающих воспаление» мы обсуждали ущерб, который эти поддельные подсластители могут нанести вашей иммунной системе. Искусственный сахар снижает уровень полезных бактерий в кишечнике, что приводит к уменьшению количества вырабатываемых организмом противовоспалительных соединений.

Shutterstock

Возможно, вы захотите переосмыслить эти напитки после работы, если чувствуете себя неважно.Алкоголь может нанести огромный урон вашей иммунной системе. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма заявляет, что чрезмерное употребление алкоголя за один раз может сделать вас более восприимчивым к болезням на срок до 24 часов после употребления.

Еще одна причина, по которой вам следует избегать употребления джина и других форм алкоголя? По словам Алиссы Ротшильд, RDN, CDN, это помешает вашим усилиям по гидратации. «Алкоголь обладает обезвоживающим эффектом, который прямо противоположен тому, что вы хотите, когда болеете», — объясняет она.«Дополнительные жидкости, такие как вода и чай, помогают восполнить потерю жидкости при лихорадке и разжижают слизь».

Интересно, чего еще вы можете ожидать, когда бросите пить? Взгляните на статью «Это то, что происходит с вашим телом, когда вы отказываетесь от алкоголя», чтобы узнать больше.

Shutterstock

Избегать нужно не только крепкий алкоголь; пиво тоже нельзя употреблять, когда ты болен. Выпивая один или два сваренных напитка, вы обезвоживаетесь, а именно этого следует избегать в плохую погоду.

Shutterstock

Сохраните веселые праздники, пока не почувствуете себя в лучшей игре. Несмотря на то, что в шампанском меньше алкоголя, чем в ликере, его нельзя пить, когда вы больны. Зак Дж. Корделл, MS, RDN, рекомендует вместо этого пить настоянную воду, кокосовую воду, несладкие спортивные напитки, такие как Propel, и чай.

Shutterstock

Не открывай бутылку красного, пока не почувствуешь себя на должном уровне. В 15 продуктах, которые могут вызвать застой, доктор.Хумл, сертифицированный клинический диетолог, назвал алкоголь одним из самых провоспалительных продуктов, которые мы употребляем. Вино также содержит натуральный гистамин, который может вызвать набухание тканей носа, что усугубит заложенность носа.

Не пейте пинья-коладу и ромовые пунши, пока не почувствуете себя на все 100%. Алкоголь, такой как ром, не только обезвоживает вас и ослабляет вашу иммунную систему, но и сахаросодержащие смеси, с которыми он часто используется, не принесут никакой пользы вашему организму.

Если вы регулярно выпиваете рюмки виски, ваша иммунная система будет платить за это.Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма объясняет, что, помимо временно ослабленной иммунной системы, хронические пьющие имеют более высокий риск заражения пневмонией и туберкулезом, чем трезвенники.

Shutterstock

Держитесь подальше от вонючего сыра, особенно если у вас проблемы с головой или носовыми пазухами. По данным Национального фонда головной боли, сыр с плесенью богат тирамином — соединением, которое содержится в основном в выдержанных продуктах, и может вызывать головные боли и мигрени.

Shutterstock

Есть несколько причин, по которым вам следует избегать этого примерного фаворита, когда вы больны. Замаррипа рекомендует отказаться от всех соленых продуктов, которые могут привести к обезвоживанию и ухудшению симптомов простуды. Кроме того, исследование, опубликованное в журнале The Lancet, показывает, что нитриты, соединение, обнаруженное в хот-догах, могут вызывать головные боли у здоровых взрослых людей.

Shutterstock

Лучше отказаться от этого любимого завтрака, в основном из-за высокого содержания натрия.«Слишком много соли может привести к обезвоживанию во время болезни. Избыток соли приводит к попаданию жидкости из ваших клеток в кровоток, в результате чего клетки обезвоживаются, что может усугубить или продлить симптомы простуды и гриппа», — говорит Замаррипа. Она особо отмечает отказ от мясных продуктов, таких как бекон, а также от фаст-фуда и супов с повышенным содержанием соли.

Shutterstock

Bologna — это переработанное мясо, которое нельзя употреблять в пищу, когда вы больны и пытаетесь избежать обезвоживания. Кроме того, болонья содержит нитриты — то же соединение, которое содержится в хот-догах, которое, как было показано, вызывает головные боли.Обработанное мясо для обеда — никогда не лучший выбор для здоровья, но если оно вам больше всего нравится, воздержитесь от еды, пока не почувствуете себя лучше.

Как сделать пиццу еще хуже? Добавляем к нему пепперони. В обработанном мясе много нитратов, вызывающих головную боль, а также избыток натрия, который может вызвать обезвоживание. Кроме того, пепперони богат насыщенными жирами, которые усиливают воспаление в организме.

Попрощайтесь с моллюсками, когда вы больны, особенно если вы не хотите раздражать носовые пазухи.Креветки и большинство других моллюсков содержат соединения, которые вызывают высвобождение гистамина, что усугубляет чувство заложенности и духоты.

Shutterstock

Независимо от того, насколько вы любите заниматься одной или двумя ссылками, вы можете подождать, пока выздоровеете, чтобы съесть колбасу. Когда дело доходит до воспалительных реакций, сочетание насыщенных жиров и натрия дает двойной удар. Добавление нитритов означает вероятность возникновения головной боли после застолья, которая будет намного хуже, если вы уже заболели.

Shutterstock

Когда вы больны, вам нужно отдыхать, а не пытаться справиться с помощью энергетических напитков с кофеином. Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN рекомендует избегать употребления алкоголя и кофеина в плохую погоду. «Избыточный кофеин может обезвоживать систему, в то время как вам действительно нужна тонна жидкости, чтобы обеспечить оптимальное увлажнение, укрепить вашу иммунную систему и очистить систему», — говорит она. Многие энергетические напитки также содержат большое количество сахара, который может ослабить иммунную систему.

Shutterstock

Картофельные чипсы — это не тот продукт, который стоит есть с энтузиазмом, но вы можете проявлять особую осторожность в плохую погоду.Керкенбуш предостерегает от употребления любой хрустящей пищи во время болезни, особенно если у вас есть проблемы с глотанием, так как это может вызвать раздражение в горле. Картофельные чипсы также содержат большое количество натрия, что может способствовать обезвоживанию и ухудшению симптомов простуды.

Shutterstock

Этой закуски следует избегать, особенно если вас беспокоит горло. Острые предметы могут быть абразивными и неудобными, особенно если у вас уже есть проблемы с глотанием.Кроме того, многие гранолы содержат обманчиво высокое содержание сахара, что может привести к воспалению и дискомфорту в носовых пазухах.

Shutterstock

Грецкие орехи обычно являются полезным дополнением к вашему рациону, но, возможно, вы захотите переосмыслить их употребление во время болезни. Хрустящие орехи не только могут вызвать раздражение при боли в горле, но и содержат высокий уровень гистамина. Чтобы не вызывать раздражения носовых проходов, лучше не есть грецкие орехи, пока симптомы простуды не исчезнут.

Ферментированные продукты и приправы, такие как уксус, также содержат высокий уровень гистамина, что делает их менее привлекательным выбором, когда вы больны. Поскольку гистамин обладает способностью вызывать набухание носовых ходов и усиливать чувство заложенности, лучше избегать продуктов, богатых гистамином, до тех пор, пока симптомы не исчезнут.

Shutterstock

Есть причина, по которой мясные деликатесы могут оставаться «свежими» так долго: консерванты. Эти добавки не только не идеальны с точки зрения питания, они еще и кошмар, если вы уже боретесь с простудой или гриппом.Доктор Адриенн Юдим рекомендует избегать обработанных пищевых продуктов, потому что они делают организм более восприимчивым к вирусам и болезням.

Держитесь подальше от этого мягкого сыра, который, как известно, выделяет гистамин в организм. Накопление гистамина может вызвать головные боли, зуд и покраснение кожи, и все это далеко не идеально, когда вы уже находитесь в непогоду.

Shutterstock

Кислый вкус, который придает пахте характерный вкус, также способствует тому, что он является продуктом с высоким содержанием гистамина.Ферментированные молочные продукты, как правило, имеют высокий уровень гистамина, что означает возможное усиление воспаления и еще более сильный насморк.

Shutterstock

Есть несколько причин, по которым вам следует отказаться от жареных во фритюре окорочков, особенно когда вы заболели. Аптон советует своим клиентам держаться подальше от картофеля фри, когда они больны, поскольку они могут вызывать воспаление. Кроме того, если у вас расстройство желудка, употребление чего-то жирного — не лучший вариант. «Пища с высоким содержанием жира переваривается значительно дольше, поэтому желудок должен работать намного тяжелее, когда он уже чувствителен — это может привести к кислотному рефлюксу и рвоте», — считает Льюис.

Любезно предоставлено Shutterstock

Вы можете подумать, что пить газировку — лучший способ успокоить расстройство желудка, но это мешает вашей иммунной системе. Доктор Луиза Петре называет соду одним из худших продуктов, которые можно употреблять во время болезни, в основном из-за высокого содержания в ней сахара. «Воспаление усиливается от продуктов и напитков, содержащих сахар. Оно фактически ослабляет ваши белые кровяные тельца, которые борются с инфекциями в вашем организме. Поскольку ваша иммунная система ослаблена, вы будете дольше оставаться больным», — говорит она.

Любезно предоставлено Dunkin Donuts

Маффины с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара — двух вещей, которых следует избегать как можно чаще, когда вы больны.Доктор Петре признает, что многие люди испытывают тягу к такой пище во время болезни, но подчеркивает, что их употребление может продлить время восстановления. «Эти рафинированные углеводы быстро распадаются на сахар и, таким образом, замедляют ваше тело, пытающееся бороться с инфекцией. Они повышают уровень воспаления и серьезно замедляют ваше выздоровление», — заключает она.

Этот заменитель мяса почти полностью состоит из глютена, что может быть очень проблематично, если у вас есть какая-либо чувствительность к этому белку пшеницы.Как мы писали в статье «15 продуктов, которые могут вызвать у вас застой», глютен может вызывать воспаление и увеличение выработки слизи, если у вас есть какие-либо проблемы с ее перевариванием. Будьте осторожны и держитесь подальше от сейтана, пока вы не перестанете перегружаться.

Есть несколько причин, по которым вам следует избегать употребления этого основного продукта в закусочной любой ценой. В сыре много насыщенных жиров и натрия, которые могут способствовать воспалению и обезвоживанию. Если это было недостаточно проблематично, белый хлеб, из которого он сделан, богат рафинированными углеводами, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови и еще большее воспаление.Наконец, жарка сэндвича добавляет трудноперевариваемый жир, который может быть особенно грубым для и без того чувствительного желудка.

Сливочный коктейль может показаться идеальным ностальгическим удовольствием, но это серьезное «не надо», особенно если ваша иммунная система уже борется с инфекцией. «Мороженое — худшее… оно сочетает в себе жир, сахар и молочные продукты, которые вызывают повышенный стресс и воспаление уже ослабленной иммунной системы», — говорит доктор Петре. Поскольку мороженое занимает центральное место в большинстве молочных коктейлей, лучше избегать его употребления в плохую погоду.

Любезно предоставлено Shutterstock

Как и уксус, соевый соус — это приправа, которую следует избегать по возможности в плохую погоду. Популярный рисовый гарнир содержит значительное количество гистамина из-за ферментации, участвующей в его производстве. Кроме того, соевый соус имеет высокий уровень натрия, что делает вас более уязвимыми для обезвоживания, особенно когда вы уже заболели.

Shutterstock

Если вы жаждете абрикосов, придерживайтесь свежей версии, по крайней мере, пока вы боретесь с болезнями.В сухофруктах гораздо больше гистамина, который раздражает носовые проходы и потенциально может вызвать головные боли. Цельные фрукты также содержат больше воды, чем сушеные, что является серьезным плюсом, когда вы больны и предрасположены к обезвоживанию.

Shutterstock

Ананас — еще одна тропическая еда, от которой лучше отказаться, пока полностью не выздоровеешь. В желтых фруктах много гистамина — соединения, которое может усугубить самые раздражающие симптомы простуды.Кроме того, ананас содержит аскорбиновую кислоту, которая может вызывать раздражение или першение в горле.

Shutterstock

Принимайте моллюсков до тех пор, пока симптомы, связанные с носовыми пазухами, не улучшатся. Эти моллюски размером с укус являются мощными высвобождающими гистамин, а это означает, что ваше тело будет вырабатывать больше соединения, вызывающего застойные явления, когда вы потребляете моллюсков. И что бы вы ни делали, обязательно откажитесь от жареных моллюсков, которые богаты трудно перевариваемым жиром и вызывают воспаление в панировке.

Shutterstock

Еще одно морское существо, которого лучше избегать, пока вы чихаете, кашляете и шмыгаете носом.Как и моллюски, гребешки считаются высвобождающими гистамин, что означает, что они заставят ваше тело вырабатывать больше этого вещества. Лучше всего уменьшить количество гистамина, вырабатываемого вашим организмом, когда вы больны, чтобы избежать воспаления и заложенности.

Shutterstock

Устрицы могут быть известным афродизиаком, но у них мало сил, когда дело доходит до лечения простуды. На самом деле, моллюски размером с укус могут усугубить симптомы простуды, потому что они содержат соединение, которое стимулирует выработку гистамина в организме.Гистамин может усугубить насморк, поэтому избегайте этих счастливых часов для устриц, пока ваши пазухи не станут в норме.

Shutterstock

Менее вероятный виновник высвобождения гистамина? Зародыши пшеницы. Хотя эта часть растения пшеницы содержит больше всего питательных веществ и витаминов, она также имеет самый высокий уровень гистамина. Поскольку это соединение может усугубить симптомы простуды, такие как насморк и заложенность носа, лучше избегать зародышей пшеницы, когда вы чувствуете себя плохо.

Shutterstock

Эти рыбы могут быть небольшими, но они являются мощными высвобождающими гистамин, что является плохой новостью, когда вы перегружены и пытаетесь заставить свой нос перестать течь.Хуже того, один из самых популярных способов есть анчоусы — это пицца, которая является одним из худших продуктов, которые можно есть во время болезни. Между вызывающим воспаление сыром и томатным соусом, высвобождающим гистамин, последнее, что вам нужно, — это еще один важный источник гистамина в качестве начинки.


Еще одна маленькая рыбка с большой дозой гистамина, сардины, которых следует избегать, когда вы имеете дело с заложенностью носовых пазух и насморком. Согласно Управлению по контролю за продуктами питания Нового Южного Уэльса, сардины содержат высокий уровень гистидина, который может превращаться в гистамин в присутствии определенных бактерий и во время ферментации.

Shutterstock

Скумбрия — еще один вид рыбы, от которой нужно отказаться, когда вы заболели или пытаетесь снизить уровень потребляемого гистамина. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии выделяет скумбрию как один из видов рыб, наиболее часто вызывающих отравление гистамином.

Держитесь тако с рыбой! Махи Махи, который часто появляется в тако, — еще одна рыба, которую Американская академия аллергии, астмы и иммунологии называет особенно богатой гистамином.Воздержитесь от удовольствия, пока вы не почувствуете себя лучше, иначе ваши пазухи могут расплачиваться за это.

Shutterstock

Даже не думайте выбирать копченую сельдь в качестве украшения для следующего рогалика. По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, сельдь — еще одна рыба, способная вызвать отравление гистамином. Копченые сорта содержат более высокий уровень натрия, что является еще одним серьезным недостатком, когда вы больны и подвержены риску обезвоживания.

Shutterstock

Никакого гуакамоле, пока пазухи не очистятся! К сожалению, этот жирный фрукт богат гистамином, а это означает, что употребление большого количества тостов с авокадо может усугубить насморк.Кроме того, жир с высоким содержанием жира может быть трудно переваривать, если ваш желудок не в порядке.

Shutterstock

Баклажан — это, казалось бы, невинный овощ, у которого есть грязный секрет: в нем сверхвысокое содержание гистамина. В результате поедание баклажанов может вызвать опухание носовых проходов и усугубить чувство заложенности. Что бы вы ни делали, избегайте употребления пармезана из баклажанов, когда вы больны, потому что добавление сыра и панировки обязательно вызовет воспаление.

Shutterstock

Шпинат — настоящий суперпродукт, богатый железом, витамином С, витамином К… и гистамином.К несчастью для Попая и всех других любителей шпината, зелень не годится, когда вы боретесь с заложенностью носовых пазух и насморком.

Shutterstock

Эти орехи обычно являются отличной закуской, но, возможно, вы захотите ослабить их, когда заболели. Кешью имеет высокий уровень гистамина, что является плохой новостью, когда вы имеете дело с наиболее распространенными симптомами простуды. Кроме того, Керкенбуш предостерегает клиентов от употребления орехов при боли в горле, поскольку зазубренные кусочки могут вызывать раздражение и раздражение.

Мидии — еще одна проблема, которую нельзя делать, когда вы боретесь с простудой, гриппом или заложенностью носовых пазух. Они являются частью семейства моллюсков и, следовательно, содержат соединение, которое увеличивает количество гистамина, выделяемого в вашем организме. Чтобы не раздражать носовые ходы, не ешьте мидии, пока не почувствуете себя как новенький.

Shutterstock

Чайный гриб — фаворит среди диетологов и экспертов по здоровому образу жизни, но это не то, что нужно пробовать, когда вы больны.Многие полезные свойства чайного гриба связаны с его процессом ферментации, который также вызывает повышение уровня гистамина в напитке. Если вы не хотите усилить заложенность носа, воздержитесь от пузырькового напитка, пока вы снова не сможете легко дышать.

Shutterstock

Передавайте финики, особенно сушеные, когда вам плохо. Сушеные финики имеют более высокий уровень гистамина из-за процесса консервирования. Финики также содержат одно из самых высоких уровней сахара среди всех фруктов, что является огромной проблемой, когда ваш организм борется с инфекцией.По словам Мимха, сахар вызывает воспаление, которое ослабляет белые кровяные тельца вашего тела и делает вас более восприимчивым к болезням.

Этот южный фаворит — серьезный отказ, когда дело касается еды для максимального иммунитета. Раки, входящие в семейство моллюсков, также являются мощными высвободителями гистамина. И хотя раков обычно варят, палочки у ребер, которые сопровождают их, часто содержат простые углеводы и насыщенные жиры, которые вызывают воспаление.

Shutterstock

Инжир — это обычно здоровый способ добавить в свой рацион дополнительные витамины и минералы, но когда вы заболели, лучше избегать их. В частности, сушеный инжир содержит высокий уровень гистамина, который может усугубить некоторые из ваших самых раздражающих симптомов простуды, таких как насморк или головная боль.

Shutterstock

Эти сушеные сливы — известное средство от запоров, но если вы имеете дело с другими телесными недугами, лучше исключить чернослив. В них высокий уровень гистамина, который может еще больше раздражать нос и вызывать дискомфорт, связанный с простудой.

Shutterstock

Если вы думаете, что употребление некоторых из ваших любимых жареных блюд поможет вам почувствовать себя лучше во время болезни, пришло время пересмотреть свое мнение. «Жирная пища вызывает воспаление и, таким образом, подавляет иммунную систему», — говорит доктор Эдисон де Мелло, доктор медицинских наук. Не лечите себя, пока не полностью выздоровеете.

Это может быть ваша любимая закуска в баре, но курица определенно не является одним из лучших вариантов вашего тела, когда дело доходит до топлива для борьбы с инфекциями.По словам Мимхи, жир переваривается дольше, чем углеводы или белок, и может быть трудно расщепить, когда вы страдаете от проблем с желудочно-кишечным трактом, таких как расстройство желудка. Даже если вы не чувствуете тошноту, известно, что жирная пища, такая как куриное мясо, вызывает воспаление, которое ослабляет вашу иммунную систему.

Рыбные палочки должны остаться в памяти далекого детства, по крайней мере, до тех пор, пока вы не почувствуете себя лучше. Рыбные палочки — это не только тесто, богатое простыми углеводами, но и время во фритюрнице: они могут вызвать воспаление и, как следствие, увеличить время восстановления.

Shutterstock

Эта популярная закуска состоит из одной вызывающей воспаление пищи — моцареллы — покрывает ее панировкой с высоким содержанием простых углеводов, которые еще больше усиливают воспаление, и бросает ее в чан с маслом, третью пищу для воспалительного процесса. Соус маринара, который часто добавляют в качестве приправы, сделан из богатых гистамином помидоров, что является еще одной причиной, по которой вам следует избегать употребления пикантных палочек моцареллы, когда вы больны.

Shutterstock

Всем нравится вкусный кусок торта на день рождения, но вы должны отложить празднование и выпечку, пока не почувствуете себя лучше.«Несомненно, одна еда, от которой я бы посоветовал клиентам держаться подальше, когда они больны, — это избыток добавленного сахара и рафинированных углеводов», — говорит Кимсзал. Пироги готовятся с большим количеством белой муки и сахара, что делает его худшим из худших.

Если вы ищете способ сделать торт еще более воспалительным и потенциально опасным для вашей иммунной системы, не ищите дальше. Пончики, особенно замороженные, содержат много сахара и рафинированных углеводов. Если этого было недостаточно, жарка во фритюре добавляет тонны жира, что еще больше способствует воспалению.

Shutterstock

Отойдите от палочки с маслом, особенно если вы заболели. В сливочном масле много насыщенных жиров, которые усилят воспаление и ослабят вашу иммунную систему. Кроме того, по словам доктора де Мелло, молочные продукты могут сгущать слизь в верхних дыхательных путях, а это последнее, что вам нужно, когда вы больны.

Shutterstock

Держитесь подальше от Fruit Loops, Trix и Captain Crunch. Такие хлопья для завтрака содержат много сахара и рафинированных углеводов, которые обладают воспалительным действием и заставят вас чувствовать себя хуже в течение длительного времени.Как только вы вылейте сверху молоко, вы добавите в смесь загущающие слизь молочные продукты, которые не пойдут на пользу вашим пазухам.

Крабы также относятся к семейству моллюсков и, следовательно, являются известными освободителями гистамина. Когда вы больны, последнее, что вам нужно в своей системе, — это приток гистамина, который вызовет набухание тканей носа и усугубит все симптомы носа и носовых пазух.

Shutterstock

Пора положить конец распространенному мифу о том, что употребление фруктового сока во время болезни каким-то волшебным образом поможет вам выздороветь.Хотя большая часть сока действительно содержит достаточное количество иммуностимулирующего витамина С, он также полон сахара, который вызывает воспаление и ослабляет реакцию иммунной системы вашего организма. Если вы действительно хотите выпить стакан, попробуйте разбавить сок водой, чтобы снизить количество потребляемого сахара.

Если вы хотите знать, что вам следует есть, чтобы повысить свой иммунитет, ознакомьтесь с нашим списком из 17 иммунных бустеров, которые лучше, чем Emergen-C.

Бублики — это просто огромная порция рафинированных углеводов, которые ваше тело быстро превратит в вызывающий воспаление сахар.Намазывание сливочного сыра на рогалик добавит еще больше воспалений в уравнение благодаря высокому содержанию насыщенных жиров в нем.

Любезно предоставлено Red Lobster

. Неважно, насколько вы любите врываться в этого рачка, лучше всего делать это, когда вы чувствуете себя в хорошей игре. Омары — еще один пример освободителей гистамина, которых следует избегать, когда вы больны. Если вы все же решили побаловать себя в непогоду, избегайте сочетания еды с маслом, поскольку известно, что высокое содержание насыщенных жиров вызывает воспаление.

Заворачивать буррито в одну из этих негабаритных мучных лепешек — никогда не лучшая идея, но это особенно проблематично, когда вы больны и пытаетесь почувствовать себя лучше. Мучные лепешки наполнены неочищенными углеводами, которые вызывают воспаление в организме и ослабляют реакцию лейкоцитов на болезнь.

В этих праздничных напитках сочетаются две вещи, которые ужасны для вашей иммунной системы: алкоголь и сахар. «Извините, что коктейль перед ужином вызовет дополнительное воспаление, которое сделает ваши лейкоциты еще более слабыми и замедлит процесс заживления вашего тела», — объясняет доктор.Петре. Учитывая высокое содержание сахара в маргарите, это один из худших коктейлей, который вы можете выбрать, когда болеете и пытаетесь избегать воспалительных продуктов

Джейсон Варни / Galvanized

Какими бы маленькими они ни были, кексы содержат намного больше сахара, чем вам нужно. Хотя лишний сахар никогда не бывает лишним, его еще больше нельзя, когда вы находитесь в плохую погоду и пытаетесь избегать продуктов, вызывающих воспаление. Не ешьте сладкое, чтобы быстрее почувствовать себя лучше.

Shutterstock

Это не должно вас шокировать.Как следует из названия, макароны и сыр — это сочетание двух продуктов, которые чрезвычайно опасны для вашей иммунной системы. Сыр богат насыщенными жирами и может вызвать сгущение слизи в верхних дыхательных путях. Макароны богаты рафинированными углеводами, которые вызывают воспаление, а также глютеном, который также может усилить воспаление, если у вас есть какая-либо основная чувствительность к нему.

Как и большинство своих десертных собратьев, пирог — далеко не идеальная больная пища.На самом деле, это одна из худших вещей, которые можно есть, когда вы больны, потому что это, без сомнения, приведет к воспалению. Между начинкой и корочкой пирог содержит большое количество сахара и рафинированных углеводов, которые вызывают серьезную воспалительную реакцию. Что еще хуже, большинство пирогов готовятся с большим количеством сливочного масла, которое только усугубит воспаление.

Еще одна легкая пища. Как мы объясняли в статье «15 продуктов, от которых у вас могут возникать застойные явления», красное мясо может усугубить застойные явления, способствуя чрезмерному накоплению слизи.Если и этого было недостаточно, многие гамбургеры жарятся на сковороде, что увеличивает их вызывающее воспаление содержание жира. Наконец, если вы положите бургер между булочкой из белой муки, это вызовет еще большее воспаление, потому что хлеб быстро расщепится на сахар в вашем теле.

Shutterstock

Хотя агава может считаться более полезным подсластителем, чем сахар, нет ничего полезного в потреблении большого количества этого вещества, особенно когда вы больны. «Когда вы больны, сахар снижает ваш иммунный ответ, препятствуя способности вашего организма бороться с инфекцией», — объясняет Бесс Бергер, RDN, CDN, CLT.Поскольку агава — это, по сути, простой сахар, вам следует избегать его, пока вы не почувствуете себя хорошо.

Shutterstock

У вас может возникнуть соблазн потянуться за коробкой солей, как только вы почувствуете себя немного не в себе, но это далеко не лучший ход. Большинство крекеров готовят из очищенной муки, а это значит, что они быстро превращаются в сахар, когда вы их перевариваете. «Сахар снижает эффективность вашей иммунной системы», — говорит Бергер. Следовательно, лучше воздержаться от простых углеводов, особенно когда ваша иммунная система уже перегружена.

Shutterstock

Различные закуски, та же идея. Большинство кренделей готовят из очищенной муки, а это значит, что они быстро превращаются в сахар в вашем теле, как только вы закончите их глотать. Чтобы усугубить травму, хрустящие закуски, такие как крендели, могут вызвать раздражение слизистой оболочки горла или усугубить ситуацию, если она уже вас беспокоит.

Shutterstock

Ваша любимая начинка для блинов должна быть снята, по крайней мере, пока вы пытаетесь вылечиться от простуды или гриппа.Кленовый сироп почти полностью состоит из сахара, а это значит, что он предназначен для усиления воспаления в организме и ослабления иммунной системы.

Shutterstock

Невинная младшая сестра мороженого на самом деле не такая уж невинная. Так же, как и мороженое, замороженный йогурт сделан из молочных продуктов, которые могут загущать слизь и усугублять заложенность. Чтобы компенсировать более низкое содержание жира, многие бренды добавляют в свои замороженные йогурты дополнительный сахар, а это именно то, чего не хочет ваша иммунная система.«Добавленные сахара истощают вашу энергию и подавляют иммунную систему», — говорит Сэвидж.

Shutterstock

Мы не отрицаем, что в обычный день ячмень — это здоровая пища. В нем много клетчатки, витаминов и минералов, и, поскольку это неочищенный углевод, он не сразу превратится в сахар в вашем организме. Однако, если у вас есть какая-либо чувствительность к глютену, ячмень может вызвать воспалительную реакцию, особенно когда вы больны. Будьте осторожны и подождите, чтобы съесть это полезное зерно, пока полностью не выздоровеете.

Не волнуйтесь, когда вы прикованы к постели, не все запрещено. Если вы хотите знать, что вам следует есть, у нас есть список из 13 продуктов, которые можно есть, когда вы больны.

Медвежий жир / масло 250 мл Сибирский Русский 100% натуральный: купить в Калинке-Store

Медвежий жир / масло 250 мл. Сделано в России

Еще в древности люди употребляли животный жир, впадая в спячку.В нем накапливаются биологические вещества, которые обеспечивают животному долгое время нормальный сон без воды и пищи.

Медвежий жир — это натуральное лечебное средство, и то, чего он не делает, по сравнению с другими лекарствами, созданными искусственно с помощью химических средств, не является. Медведь ест растительную пищу (корни, кору), на которую люди не обращают внимания. Поэтому в медведе все витамины входят жирные, микро-, макро- и другие компоненты.

Медвежий жир — панацея от многих серьезных заболеваний: туберкулеза, потемнения на легких, хронического бронхита, в том числе у курильщиков, маразма (независимо от факторов), начальных стадий силикоза, некоторых видов астмы, атеросклероза, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, нормализует гемоглобин, деятельность кишечника, повышает потенцию, лечит и ряд других заболеваний, не упомянутых выше.

Чудотворное исцеляющее лекарство. Природные комплексы всех компонентов, содержащихся в медвежьем жире, в легкоусвояемой форме могут проникать в клетку в неповрежденном виде и восстанавливать ее основной механизм восстановления ДНК, заменяя устаревший. Медвежий жир оказывает бактерицидное действие на туберкулезные палочки. Нормальная секреторная деятельность желудка и кишечника, улучшает эмоциональный тонус организма. Вылечили гнойные процессы, закрыли свищи и очаги, очистили рану и тело пошло на поправку. Рекомендуется запивать отваром (экстрактом) медвежьего жира, шиповника или зверобоя.Цветки зверобоя. Медвежий жир можно смешать в соотношении два к одному с натуральным пчелиным медом или вареньем из черной смородины. Специально для приема детям рекомендуется пить теплое молоко.

Прием внутрь взрослым: смешать с медом по 1 столовой ложке два раза в день (утром и вечером) в течение 10-15 минут. перед едой, без меда — на треть меньше (чайная ложка). Дети — пропорционально возрасту.

Наружный: перевязочные мазки, протирание повязки 1 раз в сутки, с предварительной обработкой ран, язв, высыпаний.

Медвежий жир для волос красота — секрет Клеопатры.


С давних пор раз Медвежий жир ценился как одно из самых эффективных лекарств.
Было особенно популярен в странах Северной Европы, где помогал вылечить тяжелые простуды, пневмония, туберкулез, ревматизм и для устранения недостатка витамины зимой. Лечебные свойства медвежьего жира — это не только подтверждается многовековой практикой, а также исследованиями, открыли нам уникальный состав и лечебные свойства этого продукта.
Есть легенды говоря, что Клеопатра использовала Медвежий жир, чтобы ее волосы сияли, а кожа более гладкий и сияющий.


Почему Медвежий жир так полезен?


Есть некоторые уникальные соединения в медвежьем жире. Рацион медведя очень разнообразен, он включает: растения, ягоды, коренья, орехи, рыбу, дикий мед, мясо диких животных. Природа распорядилась, что медвежий жир — это концентрат питательные вещества.Именно из-за уникального состава жира медведь может расходовать 5 месяцев в спячке без еды и воды. Жировых компонентов нет только обеспечить работу всех органов животного (работу сердца, легкие и т. д.), но и не дают медведю замерзнуть. Это действительно уникальный источник питательных веществ.
Один из самых Важным компонентом Медвежьего жира являются полиненасыщенные жирные кислоты. Они есть необходим для снижения холестерина в крови, для очищения организма от токсичных веществ и тяжелые металлы, а также для нормального функционирования эндокринной, нервной, репродуктивная или другие системы организма.


Где купить настоящий медвежий жир?


Вы можете купить натуральный продукт в тех странах и регионах, где медведи водятся в больших количества, где разрешена охота, а это неотъемлемая часть жизни местного населения. Предлагаю купить жир Сибирского производства, Россия. Производители получают сырье от охотников, перерабатывают и разливают по бутылкам.


Маска с медведем Жир для укрепления волос сделает их густыми и блестящими


Мужчины могут успешно использовать эту маску для бороды.
Смешайте 1 ст. из Медвежий жир растопленный на водяной бане с 1 ст. меда. Добавьте 15 капель к этой смеси эфирное масло апельсина и 10 капель эфирного масла корицы. Нанесите смесь на корни волос на 1,5 часа перед мытьем.

Лечебные свойства гусиного жира, обнаруженного в Membertou

ИСТОРИЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ НИЖЕ ЭТИХ ВИДЕО СОЛЕНОЙ ПРОВОДКИ

МЕМБЕРТОУ, Н.С.

До появления паров Vicks и Buckley существовал гусиный жир для лечения простуды и заложенности носа.

Древняя практика исцеления была пересмотрена во время специального собрания в Центре для пожилых людей Мемберту на этой неделе, когда старейшины общины и должностные лица из Кейп-Бретонского университета приехали ощипать гусей, чтобы раскрыть многие лечебные свойства птицы.

«Вот что сделали бы их родители. Гусиный жир используется в медицине как противоотечное средство при коклюше и любой простуде в груди », — сказала Джанин Кристмас, представитель местного сообщества проекта CBU по березовому маслу.

«Может быть, когда-то ваша бабушка использовала гусиный жир из-за отсутствия доступа к медицинскому обслуживанию и врачам. Они были очень креативными. Отсюда причина, по которой мы проводим исследования традиционных лекарств, чтобы узнать, что они использовали ».

В прошлом году два профессора CBU получили 150 000 долларов от Канадского института исследований в области здравоохранения на разработку мази для местного лечения кожных заболеваний.

Цель исследования — создать мазь с маслом бересты, которая будет подходить для использования человеком, гарантируя, что это не будет сильнодействующим или трудоемким процессом.

В рамках проекта CBU также проводятся исследования народных лекарств, включая гусиный жир, который, как и масло бересты, может быть превращен в мыло и кремы для лечения кожных заболеваний.

Костровая яма позади центра для пожилых людей была местом проведения работ по рекультивации берестяного масла.

«Больше всего лекарств, больше всего масла — это внешняя кора, — сказала она. «Береза ​​защищает себя от непогоды. Здесь находится лекарство ».

Создание масла считается процессом сухой перегонки, так как кора сушится в течение многих часов.

«Мы делаем мыло и проекты на разных носителях. Носитель означает, что он войдет в дерму и позволит маслу бересты вылечить любое состояние вашей кожи. Вот почему мы используем смазку ».

В четверг основное внимание было уделено раскрытию потенциала гусиного жира, и около десятка старейшин сообщества с энтузиазмом приняли участие в проекте.

Дебра Грейс была первой, кто последовал за ней.

«Я никогда раньше не щипала гуся», — призналась она.«А вот цыплят я ощипывал».

Удаление перьев у гуся может отличаться, а может и не отличаться от перьев у курицы. Она не была уверена, потому что птицы, с которыми они работали в четверг, были заморожены.

«Цыплята были намного мягче. Это сложнее, чем куры.

Как только замороженных гусей вынули из ведер с горячей водой, другим повезло с ощипью.

Хотя Грейс никогда не щипала гуся, она работала над проектом бересты и очень хотела увидеть, во что может превратиться гусиный жир.

«В прошлый раз мы использовали оливковое масло, но мы предпочли бы использовать традиционные продукты, поэтому мы будем использовать гуся».

Хотя жир считался самым ценным побочным продуктом деятельности, ни один аспект гусей не терялся. Их перья станут ловцами снов, а птицы должны были быть основным блюдом общественного праздника в пятницу.

Шеф-повар Рэй Медведь из ресторана Studio East в Галифаксе впервые посетил Мемберту, чтобы приготовить пир. Гусь — это то, что он готовил раньше, но не стал называть это своим фирменным блюдом.

«Мы пытаемся спорить, собираемся ли мы делать это на открытом огне или нет», — сказал он. «Посмотрим, как будет погода. Если это хорошо, не понимаю, почему бы и нет.

«Независимо от того, где это приготовлено, будут применяться традиционные методы», — сказал он.

«Жир гуся используется в лечебных целях, поэтому старейшины хотят улавливать весь этот жир. Это большая часть приготовления, чтобы убедиться, что мы улавливаем весь этот жир ».

Christmas сказал, что все вовлеченные в него старейшины поначалу были немного обеспокоены, но когда мероприятие приблизилось, они обрадовались проекту.

«Это не то, о чем я когда-либо мечтал бы сделать, но да, я думаю, что это действительно вызывает некоторый интерес и воодушевление в сообществе».

См. Статью по теме: Грант на исследование в Кейп-Бретонском университете поможет изучить метод традиционного лечения

[адрес электронной почты защищен]

Лечение бронхита: лечение бронхита

Лечение бронхита

Бронхит обычно бывает двух типов: хронический и острый.Осложнением бронхита является воспаление бронха. Бронхи несут ответственность за перенос воздуха из легких туда и обратно. Острый бронхит часто развивается в результате простуды или другой респираторной инфекции. Хронический бронхит — более сложное физическое состояние, чем острый бронхит, когда пострадавший страдает от постоянного раздражения или воспаления слизистой оболочки бронхов. Часто курильщики страдают хроническим бронхитом.
Хронический бронхит — одно из распространенных заболеваний при обструктивной болезни легких [ХОБЛ].Однако хронический бронхит требует немедленного и непрерывного медицинского вмешательства.
Лечение острого бронхита включает в себя лекарства и медицинские средства для облегчения симптомов и облегчения повторяющихся проблем с дыханием у страдающих пациентов.

Лечение острого или хронического бронхита полностью зависит от симптомов, поэтому важно знать общие симптомы острого или хронического бронхита.
Кашель, свистящее дыхание, ощущение лихорадки, дискомфорт, усталость, видимая одышка — общие симптомы острого и хронического бронхита.
Пострадавшие от хронического бронхита страдают от утреннего кашля, и их проблема усугубляется в сырую погоду. Более того, пациенты с острым бронхитом часто страдают от частых приступов простуды.
Обычный процесс лечения бронхита включает в себя питье жидкости, вдыхание теплого и влажного воздуха, адекватный отдых, использование безрецептурных средств от кашля и ацетаминофена и т. Д.
Есть некоторые лекарства, которые часто назначаются врачами для поддержания благополучия пациентам с бронхитом нравятся антибиотики, лекарства от кашля, ингаляторы, капли в нос и т. д.которые чаще всего облегчают дискомфорт страдающих пациентов.

Пациентам с хроническим бронхитом часто очень помогает легочная реабилитация как естественное средство лечения бронхита. Это эксклюзивный процесс дыхательных упражнений, который в процессе практики улучшает способность к дыханию и упражнениям.

Есть некоторые домашние средства, которые часто оказываются эффективными в качестве быстрого поддерживающего лечения бронхита. Они используют увлажнитель воздуха в ванной и спальне, используют мускус для лица на улице, практикуют дыхание через сжатые губы — вот некоторые распространенные техники, которые помогают бороться с приступом бронхита.
Некоторые старинные лечебные травы считаются прекрасным естественным средством лечения бронхита; Китайские травы и Pelargonium sidoides — две замечательные травы, известные своей лечебной силой от острых бронхиальных инфекций.

Медвежий жир и медвежьи трески топленые

На главную »Корм из дикой природы» Рецепты »Топленый медвежий жир и медвежьи крекинг

Рецепты
Читать далее

Надеюсь, вы читаете этот рецепт, потому что были успешным охотником на медведя! Этот медведь на фотографии, которую я использую для рецепта, могущественно прожил свою жизнь на берегу озера Верхнее в старовозрастном лесу государственного парка Дикьюпайн-Маунтинс на полуострове Верхний Мичиган.

Я измельчил его жир и сделал несколько вкусных шкварок. Растопление жира — это то, что нужно делать медленно. Убедитесь, что у вас есть время, чтобы часто убирать жир.

Время приготовления: 1-2 часа для небольшой партии или кастрюли.

Медвежий жир и трески топленые

Время подготовки 15 минут

Время активности 2 часа

Общее время 2 часа 15 минут

  • Медвежий жир очищенный и обрезанный
  • Взломайте, налейте или откройте свой любимый напиток и подумайте о своем успешном урожае.Вернитесь к опыту охоты, испытаний и невзгод, которые в конечном итоге подарили вам этот дар. Тост за то животное, которое дало свою жизнь, чтобы вы могли продолжить свою жизнь в полной мере.

  • Начните с чистого, частично замороженного куска медвежьего жира. Когда он заморожен, резать его намного проще и проще. Обрежьте жир с любого мяса или кусочков крови, чтобы масло не придало ему неприятного запаха.

  • Нарежьте очищенный жир кубиками размером примерно 1 дюйм. Они не должны быть идеальными; это просто общий размер, который мы хотим, чтобы каждый кусок был до того, как он расплавится.

  • Сделайте еще глоток любимого напитка и полюбуйтесь своими навыками игры в кости.

  • Заполните желаемую кастрюлю нарезанным кубиками жиром. Мне нравится использовать большую чугунную кастрюлю. Убедитесь, что кастрюля не разогрета перед тем, как положить в нее жир.

  • Начните с низкой или умеренной температуры и начните нагревать жир.Представьте, что горшок наполнен кубиками льда, а вы просто пытаетесь заставить лед капать и продержаться долго, не доводя его до кипения. Это низкое и медленное занятие. Если он начинает дымиться, значит, слишком жарко! Снимите с огня и несколько раз перемешивайте, пока он снова не остынет.

  • Жир начнет медленно выводиться, и именно здесь вы действительно хотите часто помешивать и не торопитесь. В конце концов топленое масло начнет накапливаться в кастрюле, и кубики жира начнут плавать.Не позволяйте маслу стать достаточно горячим, чтобы во фритюре обжарились куски плавающего жира. Снимите с огня и перемешайте, если чувствуете, что масло становится слишком горячим, прежде чем возвращаться к огню.

  • Когда у вас есть хорошее количество масла и вытащили большую часть жира (, по крайней мере, 1-2 часа в зависимости от того, сколько жира вы используете), у вас останутся шкварки или нерасплавленный жир. . Со временем они станут более хрустящими и перестанут выделять масло. Выложите эти шкварки в блюдо, чтобы получить вкусную закуску (разбейте их, если они приготовлены тщательно, вы обязаны этим себе, и они имеют вкус хрустящей куриной кожицы) или измельчите их, чтобы использовать в другом рецепте по вашему выбору.

  • Вылейте масло из кастрюли и процедите через мелкое ситечко или используйте марлю, чтобы вытянуть из масла более мелкие кусочки шкварок. Я обычно дважды процеживаю масло.

  • Перелейте процеженное масло в вашу любимую емкость для хранения. Банки Ball Mason отлично подходят, они бывают разных размеров. Я люблю использовать банки на 8 унций, чтобы иметь несколько под рукой для подарков или для быстрого бросания в рюкзак, чтобы взять с собой в поездку в отдаленные районы. Вы также можете процедить масло через свои любимые ароматы; обжаренный чеснок — один из моих.Я еще не пробовал процедить его через что-то цветочное, например, лаванду.

  • Дайте остыть до комнатной температуры, а затем храните в холодильнике или морозильной камере.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *