Масло какао свойства и применение в аптеке: НАТУРАЛЬНЫЕ МАСЛА МАСЛО КАКАО ТВЕРДОЕ КОСМЕТИЧЕСКОЕ 60МЛ

Содержание

Полезные свойства масла какао — Новости Mail.ru

Этот продукт представляет собой растительное масло с уникальными свойствами и большим перечнем жирных кислот в составе.

Читайте также

Масло при комнатной температуре имеет твердый вид, светло-желтый оттенок и еле уловимый аромат какао. Плавиться продукт начинает при температуре 33 °C, что сделало возможным применение масла в косметологических процедурах.

Основные сферы использования продукта:

— кулинария;.

— косметология;.

Масло какао — польза.

Помимо жирных кислот, этот растительный продукт богат микроэлементами и витаминами, придающими ему уникальные свойства:

иммуностимулятора — что обусловлено большим количеством насыщенных жирных кислот. Масло какао повышает иммунитет, укрепляет эластичность стенок сосудов и снижает интенсивность воспалительных процессов;.

антиоксиданта — то есть масло снижает последствия воздействия на организм агрессивных веществ, стрессов и утомления.

Масло, применяемое внутрь, предотвращает появление морщин, тормозит процессы старения и увядания;.

заживляющего средства для кожи и слизистых оболочек — продукт из какао-бобов оказывает противовоспалительное действие и способствует скорейшему заживлению ран, трещин, ожогов;.

нормализации состояния волос — эффект выражается в уменьшении перхоти, сухости кожи головы и потери волос, благодаря питательному и увлажняющему действию масла.

Масло какао — свойства и применение.

Продукт из какао-бобов нашел самое широкое применение в следующих трех областях.

Кулинария и производство кондитерских изделий.

Применение в кулинарной сфере обширно и разнообразно. Главным направлением стало кондитерское использование — из масла какао изготавливают шоколад, глазури, помадки и многие другие изделия на основе шоколада. С большим ассортиментом сладких, и не только, изделий из какао-масла можно ознакомиться в «Конфаэль», где вы встретите как привычные шоколадные товары, так и эксклюзивные изделия на основе этого продукта.

Косметология.

Данную область применения масла из шоколадных бобов можно разделить на два подвида:

1. Уход за кожей.

Польза масла какао для организма давно подтверждена неоднократно. Оно содержит большое количество активных компонентов, что дает отличный результат при применении на коже и слизистых. Оно увлажняет, питает, разглаживает кожу, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие.

Нередко масло используют в чистом виде для смягчения и придания эластичности коже лица и тела или в качестве основного компонента при изготовлении масок, лосьонов или бальзамов. Косметические средства, приготовленные на основе этого растительного продукта, замедляют проявление признаков старения и придают коже здоровый и сияющий вид.

Также масло какао применяет при трещинах, эрозиях и язвах на коже и слизистых для быстрейшего заживления.

2. Уход за волосами.

Сухие или поврежденные волосы порадуют эластичным и блестящим внешним видом при применении бальзамов и масок с содержанием масла какао. Жиры, в изобилии присутствующие в продукте, питают волосы и кожу, что положительно сказывается на внешнем виде и общем состоянии локонов.

Для достижения наибольшего эффекта возможно не только приготовление средств для волос с маслом какао, но и втирание его в чистом виде в корни волос и кожу головы. Для этого продукт требуется предварительно нагреть для размягчения.

Медицина и профилактика болезней.

Эффективность масла из плодов какао трудно переоценить при лечении некоторых заболеваний или их профилактики. Оно обладает рядом полезных свойств, благодаря которым оказывает противовоспалительное, бактерицидное и заживляющее действие.

Масло какао успешно применяется внутрь в народных рецептах от кашля, как противовоспалительное и иммунностимулирующее средство. Также с ним можно проводить массажные сеансы для улучшения кровообращения в области легких и бронхов. Такие процедуры дают эффект также при лечении воспаления легких.

Благодаря своему бактерицидному и противовоспалительному действию, вещество используется в приготовлении средств от ангины и простуды.

Возможно использование препаратов с какао маслом от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Препараты с данным продуктом активно используются для лечения кожи и слизистых оболочек, благодаря заживляющему эффекту масла.

Как купить настоящее масло какао?

Чтобы получить только пользу от какао-масла, следует тщательно выбирать продукт. Приобретать масло рекомендуется от надежных компаний, например, в «Конфаэль» представлены только качественные продукты из Бельгии.

При покупке масла необходимо обратить внимание на:

— цвет, он может быть кремовым либо светло-желтым;.

— запах, который должен отдавать какао;.

— консистенцию, масло какао при температуре ниже 30 °C имеет твердую текстуру.

Настоящее масло какао не требует хранения в холодильнике, его достаточно просто держать в прохладном темном месте. При правильном выборе и условиях хранения данный продукт станет настоящей находкой для поддержания красоты.

Лонгидаза инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Longidaza супп.

вагинальные и ректальные 3000 МЕ: 10 или 20 шт. (16151)

Лонгидаза® обладает гиалуронидазной (ферментативной) активностью пролонгированного действия, хелатирующим, антиоксидантным, иммуномодулирующим и умеренно выраженным противовоспалительным действием.

Пролонгированное действие достигается ковалентным связыванием фермента с физиологически активным полимерным носителем (азоксимер). Лонгидаза® проявляет противофиброзные свойства, ослабляет течение острой фазы воспаления, регулирует (повышает или снижает, в зависимости от исходного уровня) синтез медиаторов воспаления (интерлейкина-1 и ФНОα), повышает гуморальный иммунный ответ и резистентность организма к инфекции.

Выраженные противофиброзные свойства препарата Лонгидаза® обеспечиваются конъюгацией гиалуронидазы с носителем, что значительно увеличивает устойчивость фермента к денатурирующим воздействиям и действию ингибиторов: ферментативная активность препарата Лонгидаза® сохраняется при нагревании до 37°С в течение 20 сут, в то время как нативная гиалуронидаза в этих же условиях утрачивает свою активность в течение суток.

В препарате Лонгидаза® обеспечивается одновременное локальное присутствие фермента гиалуронидазы и носителя, способного связывать освобождающиеся при гидролизе компонентов матрикса ингибиторы фермента и стимуляторы синтеза коллагена (ионы железа, меди, гепарин и другие). Благодаря указанным свойствам Лонгидаза® обладает не только способностью деполимеризовать матрикс соединительной ткани в фиброзно-гранулематозных образованиях, но и подавлять обратную регуляторную реакцию, направленную на синтез компонентов соединительной ткани.

Специфическим субстратом тестикулярной гиалуронидазы являются гликозаминогликаны (гиалуроновая кислота, хондроитин, хондроитин-4-сульфат, хондроитин-6-сульфат), составляющие основу матрикса соединительной ткани. В результате деполимеризации (разрыва связи между С1 ацетилгликозамина и С4 глюкуроновой или индуровой кислот) гликозаминогликаны изменяют свои основные свойства: снижается вязкость, уменьшается способность связывать воду, ионы металлов, временно увеличивается проницаемость тканевых барьеров, облегчается движение жидкости в межклеточном пространстве, увеличивается эластичность соединительной ткани, что проявляется в уменьшении отечности ткани, уплощении рубцов, увеличении объема движения суставов, уменьшении контрактур и предупреждении их формирования, уменьшении спаечного процесса.

Биохимическими, иммунологическими, гистологическими и электронно-микроскопическими исследованиями доказано, что Лонгидаза® не повреждает нормальную соединительную ткань, а вызывает деструкцию измененной по составу и структуре соединительной ткани в области фиброза.

Лонгидаза® не оказывает мутагенного, эмбриотоксического, тератогенного и канцерогенного действия.

Препарат хорошо переносится пациентами, не отмечено местных и общих аллергических реакций.

Применение препарата Лонгидаза® в терапевтических дозах во время или после оперативного лечения не вызывает ухудшения течения послеоперационного периода или прогрессирования инфекционного процесса; не замедляет восстановление костной ткани.

Косметическая линия собственного производства | ФГБУ «Поликлиника №1» Управления делами Президента Российской Федерации

 

Более 50 лет аптека Поликлиники по собственной рецептуре производит натуральные косметические средства для ухода за лицом, телом и волосами.  

У современных женщин есть широкий выбор: сегодня в магазинах и аптеках столицы можно найти сотни косметических продуктов из разных стран мира, однако наша косметика по-прежнему выгодно отличается от большинства брендов. Например, вместо минерального масла, которое служит базой для большинства современных косметических средств,мы  применяем натуральные масла — выжимки из натуральных компонентов. Синтетические отдушки заменяются эфирными маслами, красители и консерванты не используются. Именно поэтому у продуктов линии такой небольшой срок хранения — от одного до трех месяцев с даты производства, в зависимости от типа крема. В минимальном количестве консервант содержится только в одной серии — плацентарной, иначе кремы этой линии хранятся не более суток.

Руководство аптеки лично несет ответственность за качество продукции. Обязательному контролю качества подлежат первоначальные компоненты производства — фармацевтические субстанции, вспомогательные вещества и даже вода. Их проверку осуществляет ФГБУ «Центр контроля качества лекарственных средств и медицинских измерений» Управления делами Президента Российской Федерации.

В последние несколько лет линейка косметическая линия  значительно расширилась: появились новые увлажняющие кремы, маски для волос, косметическая линия для мужчин — всего около 30 наименований.

ОЧИЩАЮЩАЯ СЕРИЯ

«Молочко очищающее»

Рекомендуется для сухой и нормальной кожи. Содержит мягкие очищающие компоненты, эффективно и очень нежно снимает макияж и загрязнения, оказывает противовоспалительное действие, устраняет раздражение и шелушение.

Активный состав: спермацет, воск желтый, ланолин, масло какао, масло оливковое.

«Сливки косметические»

Предназначены для ухода за кожей лица, рук и тела. Питают, смягчают кожу, делая её эластичной, упругой, предотвращают обезвоживание кожи.
Активный состав: масло зародышей пшеницы (масло арганы) ланолин, масло оливковое.

«Сливки косметические с экстрактом плаценты»

Предназначены для ухода за кожей лица, рук и тела. Питают, смягчают кожу, делая её эластичной, упругой, предотвращают обезвоживание кожи. Ферменты плаценты тормозят процессы старения кожи.
Активный состав: экстракт плаценты, масло зародышей пшеницы (масло арганы), ланолин, масло оливковое

«Молочко для проблемной кожи с прополисом и хлорофиллиптом»

Предназначено для жирной и проблемной кожи. Снимает раздражение кожи, улучшает кровообращение, очищает поры, препятствует образованию угревой сыпи.

«Борно-резорциновый лосьон»

Рекомендуется как профилактическое средство для кожи, предрасположенной к угревой сыпи. Обладает противовоспалительным, дезинфицирующим и подсушивающим действием.

УВЛАЖНЯЮЩАЯ СЕРИЯ

«Крем увлажняющий с витамином А, Е и хлорофилиптом»

Используется для ежедневного ухода за нормальной, жирной, проблемной и чувствительной кожей. Обеспечивает увлажнение и питание кожи, насыщая её влагой и кислородом, обладает противовоспалительным действием.
Активный состав: спермацет, хлорофиллипт, масло какао.

«Питательная эмульсия с витамином А и хлорофиллиптом»

Воздушная текстура крема рекомендуется для ежедневного ухода за сухой и нормальной кожей. Быстро впитывается в эпидермальный слой кожи, медленно запуская увлажняющий фактор, что хорошо при авитаминозе, сухости и аллергии;восстанавливает поврежденную ткань, укрепляет механизмы собственной защиты кожи от негативного воздействия окружающей среды, превосходно смягчает и увлажняет кожу, замедляя ее старение и обеспечивая противовоспалительный эффект.
Активный состав: спермацет, хлорофиллипт, витамином Е, масло оливковое, масло какао

«Крем для век с виноградной косточкой»

Увлажняющий, регенерирующий крем, предназначен для ухода любого типа кожи вокруг век. Уменьшает темные круги под глазами, улучшает цвет и эластичность кожи век.

АНТИВОЗРАСТНАЯ СЕРИЯ

«Крем-лифтинг»

Увлажняющий крем с эффектом лифтинга для ухода за нормальной и смешанной кожей. Крем инактивирует процессы старения, уменьшает видимое количество морщинок, предотвращает появление новых, улучшает процессы клеточного и тканевого дыхания увеличивает усвоение клетками кислорода, обеспечивает проникновение в глубокие слои кожи комплекса действующих веществ.
Активный состав: масло жожоба, масло оливковое, витамины Е, А, F, кутис композитум, коэнзим композитум.

«Крем дневной с экстрактом плаценты»

Крем для сухой и нормальной кожи. Рекомендуется в качестве ухода за зрелой кожей лица, подверженной образованию морщин, ослаблению упругости, потере мягкости и тонуса. Плацента питает, увлажняет, регенерирует кожный покров, обеспечивает мощный кислородный обмен и защиту от воздействия вредных факторов окружающей среды. Ферменты плаценты блокируют действия свободных радикалов, стимулирующих процессы старения. Благодаря уникальному составу, крем с плацентой тормозит процесс разрушения коллагена, стимулирует его синтез, а также поддерживает обновление клеток.
Активный состав: масло авокадо, витаминами А, Е, F экстракт плаценты.

«Крем для век с экстрактом плаценты»

Предупреждает появление крупных и мелких морщин, а также «гусиных лапок», разглаживает их, если они уже появились. Смягчает, питает и увлажняет кожу, приводя к быстрому и выраженному устранению морщин. Восстанавливает эластичность кожи, повышает ее стойкость, облегчая нанесение косметики. Устраняет отечность и темные круги под глазами.
Активный состав: экстракт плаценты, масло оливковое.

«Крем ночной с экстрактом плаценты»

Крем для сухой и нормальной кожи. Обеспечивает комплексный уход за кожей лица, воздействуя на нее в часы сна. Стимулирует пять основных функций, обеспечивающих молодой вид кожной поверхности: регенерацию, увлажнение, питание, кислородный обмен и защиту от воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды. Питает и увлажняет за счет высокого содержания аминокислот и гиалуроновой кислоты.
Активный состав: масло авокадо, витаминами А, Е, F экстракт плаценты.

«Тонизирующий лосьон с соком Алоэ и витамином Е»

Рекомендуется для ухода за любой кожей лица и области декольте.
Лосьон с тройным эффектом: оказывает на кожу очищающее, питающее и увлажняющее, а так же и тонизирующее действие.
Активный состав: сок алоэ, витамином Е, глицерин, мятная вода.

ПИТАТЕЛЬНАЯ СЕРИЯ

«Бальзам для губ с витаминами А, Е»

Предохраняет кожу губ от пересыхания, питает и смягчает её, разглаживает морщины, придает эластичность, улучшает кровообращение и цвет губ, оказывает противовоспалительное действие.
Активный состав: масло авокадо, масло оливковое, масло касторовое, витаминами А, Е

«Крем питательный с маслом зародышей пшеницы, витаминами А, Е, F»

Для ухода за сухой и нормальной кожей, особенно с признаками увядания. Питает, смягчает кожу, повышает её эластичность, препятствует раннему увяданию кожи.
Активный состав: масло зародышей пшеницы, масло оливковое, масло какао, воск пчелиный, спермацет.

«Крем питательный с маслом жожоба, витаминами А, Е, F»

Для ухода за кожей любого типа, особенно после солнечных ванн и водных процедур. Показан для утомленной и раздраженной кожи, при снижении эластичности кожи.
Активный состав: масло жожоба, масло оливковое, масло какао, воск пчелиный, спермацет.

«Крем питательный с маслом авокадо, витаминами А, Е»

Питательный крем для ухода за кожей сухого и нормального типа. Крем представляет собой настоящий источник питания для кожи. Масло авокадо смягчает кожу и оказывает необыкновенно полезное действие по удержанию воды в кожных тканях, защищает от УФ-излучения, обладает ранозаживляющим и бактерицидным действием.
Активный состав: масло авокадо, масло оливковое, масло какао, воск пчелиный, спермацет.

«Крем питательный с маслом арганы, витаминами А, Е»

Предназначен для ухода за кожей сухого и нормального типа, особенно для увядающей кожи с признаками старения. Крем имеет мягкую, сливочную текстуру, легкий, сдержанный аромат. Придает лицу здоровый вид, разглаживает мелкие морщинки, придает коже эластичность и бархатистость, защищает кожу от УФ-излучения, улучшает цвет лица.
Активный состав: масло арганы, масло оливковое, масло какао, масло касторовое, воск пчелиный, спермацет.

«Масло Карите»

Для ухода за сухой и нормальной кожей лица и тела. Масло карите, или масло ши, обладает сильными регенерирующими свойствами и защищает кожу от солнечных лучей, смягчает и оказывает влияние на синтез коллагена, хорошо впитывается, кожа становится гладкой и мягкой на ощупь.

«Крем спермацетовый с витаминами А, Е, F»

Питательный крем для сухой и нормальной кожи. Питает, смягчает кожу, повышает эластичность и упругость тканей, предотвращает обезвоживание кожи, нормализует водный обмен, защищает кожу от неблагоприятных воздействий.
Активный состав: масло оливковое, масло какао, масло касторовое, воск пчелиный, спермацет, ланолин.

«Крем «Нежность» с витаминами А, Е»

Для сухой и нормальной кожи, особенно с признаками увядания.
Питает, смягчает кожу, делает её более эластичной, улучшает цвет лица, увеличивает кровообращение кожи.

«Крем ланолиновый с витаминами А, Е»

Лечебный крем для ухода за сухой кожей, для массажа.
Активный состав: ланолин, витамин Е, масло оливковое.

СЕРИЯ ПО УХОДУ ЗА ОБЕЗВОЖЕННОЙ КОЖЕЙ

«Крем для век с гиалуроновой кислотой»

Активно увлажняет и питает кожу вокруг глаз. Стимулирует физиологическую регенерацию клеток, эффективно увлажняет кожу вокруг глаз, стимулирует обновление клеток, разглаживает мелкие морщинки.

«Крем питательный с гиалуроновой кислотой»

Препятствует потере влаги на поверхности кожи, улучшает цвет и повышает эластичность. Придает ей бархатистость, осуществляет биологическую защиту кожи.
Активный состав: спермацет, масло оливковое, комплекс витаминов с гиалуроновой кислотой.

«Крем мультивитаминый с гиалуроновой кислотой»

Крем для любого типа кожи. Мультивитаминный комплекс питает, отлично восстанавливает структуру кожи. Крем, содержащий гиалуроновую кислоту и витамины, обеспечивает длительное увлажнение. Придает коже упругость, улучшает цвет лица, препятствует потере влаги, осуществляет ее биологическую защиту.
Активный состав: масло авокадо, масло оливковое, комплекс витаминов с гиалуроновой кислотой.

МУЖСКАЯ СЕРИЯ

«Крем увлажняющий»

Крем для ежедневного ухода, легкий, быстро впитывается, не оставляя блеска на коже. Благодаря содержанию мультивитаминного комплекса с гиалуроновой кислотой кожа увлажняется, выравнивается, повышается ее упругость. Содержание масла иланг-иланга обеспечивает противовоспалительный эффект крема.

«Крем питательный»

Питательный крем с комфортной, бархатистой структурой. Смягчает, питает и увлажняет кожу, делая ее гладкой. Быстро впитывается, не оставляя жирного блеска на коже. Входящие с состав крема масло жожоба и витамин Е защищают кожу от свободных радикалов, предотвращая ее старение и уменьшая проявление возрастных изменений.

СЕРИЯ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ СТОП

«Мозольная жидкость»

Применяется для размягчения и удаления сухих мозолей. Оказывает антисептическое действие, размягчает ороговевший эпителий. Содержит салициловую кислоту, резорцин, коллодий.

«Мазь салициловая»

Для смягчения кожи стоп.
Активный состав: кислота салициловая, масло оливковое, спермацет, воск пчелиный.

СЕРИЯ ПО УХОДУ ЗА СЛИЗИСТОЙ НОСА

«Мазь для носа с витаминами А и Е»

Смягчает и питает слизистую оболочку носа.

«Мазь бальзамическая для носа»

Противовоспалительное, смягчающее, бактериостатическое, ранозаживляющее средство. Способствует эпителизации, регенерации тканей.

«Раствор колларгола (протаргола) 3 %—10 мл»

Капли в нос. Оказывает вяжущее, антисептическое, противовоспалительное действие. Содержит коллоидное серебро.

СЕРИЯ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ РУК

«Крем для рук с витаминами А, Е, F»

Заботится о незащищенной коже рук и помогает активно противостоять раннему старению кожи. Крем интенсивно увлажняет, питает и защищает кожу рук, укрепляет ее защитные функции, способствует заживлению мелких ссадин, царапин и ранок. Оказывает витаминизирующее и восстанавливающее действие. Крем для рук не жирный и быстро впитывается.

«Жидкость для рук»

Содержит: глицерин — 50,0; аммиака раствора 10 % — 5 мл, воды очищенной до 100 мл.
Дерматопротекторное средство для наружного применения, имеет противовоспалительное и антисептическое действие. Используется для смягчения кожи рук, применяется при сухости кожи и ее трещинах.
Противопоказания: дерматиты, экзема и другие кожные заболевания.
Способ применения: наружно. Раствор втирают в чисто вымытую и высушенную кожу рук 2—3 раза в день.

СЕРИЯ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ ГОЛОВЫ

«Питательная маска для волос с маслом арганы»

Интенсивно восстанавливающая маска с маслом арганы для любого типа волос. Укрепляет, увлажняет и защищает волосы, не утяжеляя их структуры. Устанавливает оптимальное равновесие волокна и обладает комплексом anti age. Защищает волосы от свободных радикалов и противодействует разрушающему воздействию УФ лучей. Делает волосы более объемными и эластичными.

Активный состав: масло арганы, масло оливковое, масло касторовое.

СЕРИЯ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ ШЕИ И ДЕКОЛЬТЕ

«Нежный крем для шеи и декольте»

Нежный крем с увлажняющим и питательным действием. Крем составлен на базе оливкового масла, глицерина, масел какао и авокадо и мультивитаминного комплекса.
Эти компоненты смягчают, оживляют и тонизируют кожу, обладают разглаживающими свойствами за счет содержания целого комплекса ненасыщенных и насыщенных жирных кислот.

Масло какао: использование, свойства и состав

В давние времени, когда о научной медицине никто и не помышлял, люди изучали и искали применение полезным свойствам растений, которые их окружали. Это был единственный путь поиска способов излечения от болезней, и знания передавались из поколения в поколение. Применение масла какао имеет древнюю историю, которая началась задолго до того, как семена растения попали в Европу.

Откуда мы узнали о какао

Если верить историческим хроникам и археологическим раскопкам, то какао-бобы были известны на территории современной Мексики уже в 13-15 веках до нашей эры и применялись ацтеками. Европейцы в ходе войн уничтожили древнюю цивилизацию, не переняв необходимых знаний об экзотическом растении.

В истории сохранились рецепты, как готовить из бобов вкусный напиток, и не более того. Лишь в 16 веке на какао взглянули не с точки зрения пищи, а с медицинскими целями, основываясь при этом на кулинарных знаниях о масле какао.

Как получить масло из какао бобов

На сегодняшний день сфер применения масла какао множество. Его производство поставлено на поток и используется как для кулинарных, так и для медицинских и косметологических целей.

Процесс получения масла считается конечным в обработке плодов шоколадного дерева. В первую очередь какао-бобы высушиваются, выдерживаются в определенных условиях некоторое время и обжариваются.

После получения темных и твердых бобов производят их дробление и измельчение до состояния порошка. И уже полученный продукт подвергается сильному давлению пресса для выжимки масла.

Что содержит в себе масло какао

Являясь по своей природе растительным жиром, масло какао обладает широким набором полезных микроэлементов, таких как калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк и, наконец, кофеин.

В состав данного продукта входят важные витамины:

  • Витамин Е, или токоферол, который и оказывает большую иммуномодулирующую поддержку организму, отлично подходит для профилактики мышечной дистрофии и анемии.
  • Витамин К, играющий важную роль для поддержания нормальной свертываемости крови у человека, а также стимулирующий усвоение других жизненно важных микроэлементов.

Помимо всего прочего, масло из какао-бобов содержит ряд жирных кислот, большая часть которых присуща человеческому организму:

  • Стеариновая.
  • Олеиновая.
  • Арахиновая.
  • Линолевая.
  • Лауриновая.
  • Пальмитиновая.

В той или иной степени данные кислоты вырабатывает кожный покров человека, что делает свойства и применение масла какао еще более важным.

Чем может быть полезно масло какао

В первую очередь оно обладает доказанными антиоксидантными свойствами и отлично подходит для укрепления иммунитета и снижения уровня воспалительных процессов в организме.

При употреблении в пищу масло благотворно действует на нервную систему, повышает прочность кровеносных сосудов и очищает кровь, считается, что может также служить профилактикой онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Регулярное применение масла какао, как продукта внешнего воздействия, позволяет улучшить состояние кожи, помогает заживлению ран и ожогов, а также борется с дерматитами и иными кожными проблемами. Натуральный жир позволяет использовать его как средство для заживления язвочек, трещин на губах, а также для лечения проблем прямой кишки и шейки матки.

Использование масла в небольших количествах для процедур на волосах позволяет привести кожу головы в норму и избавиться от перхоти, а также предотвращает сухость и выпадение волос.

Медицина, изучив все свойства какао-бобов и их производных, стремится максимально использовать полезность этих продуктов.

Масло какао в народной медицине

Лекарственные свойства масла какао и применение его в народных рецептах служит отличной поддержкой организму, а в некоторых случаях может заменить препараты традиционной медицины. Однако решение должен принимать врач, основываясь на индивидуальных особенностях организма пациента.

Какао против кашля

Применение масла какао от кашля рекомендовано в первую очередь в холодное время года, когда организм теряет часть своих защитных свойств и подвержен простудным заболеваниям.

Может применяться как для профилактики, так и для лечения заболеваний. Врачи могут рекомендовать его использование для того, чтобы оказать дополнительную поддержку организму.

Свойства и применение масла какао от кашля часто вызывают споры и разногласия. Однако согревающее действие, которое оказывает продукт, оспаривать никто не станет. Рекомендуется во время болезни натирать массажными движениями грудь и спину, что улучшит кровообращение и позволит быстрее очистить бронхи и легкие.

Считается, что если смешать масло с какао-порошком, то эффект будет лучше, а полезных веществ в организм попадет больше. Здесь необходимо сделать оговорку, что натуральный порошок должен быть красноватого цвета.

Простой и доступный рецепт от кашля (применяется при ангине, бронхите):

  • В стакане молока развести около 20-30 грамм порошка какао и вскипятить.
  • Остудив напиток, добавить в него ложку меда и ложку масла какао.
  • Принимать питье теплым (перед сном), это успокоит раздраженную слизистую и избавит от кашля.

Такое лекарство придется по вкусу детям благодаря запаху шоколада и сладкому вкусу, а если в процессе еще втереть масло наружно и закутать больного, то спокойный здоровый сон обеспечен.

Какао заживляет

Как уже упоминалось, масло какао обладает заживляющим свойством и может помочь при незначительных ожогах, трещинах, ссадинах и опрелостях.

Приготовить мазь в домашних условиях не составит труда:

  • Потребуется только куркума и масло какао.
  • Необходимо смешать составляющие в равных пропорциях и нанести на поврежденную поверхность.

Смесь рекомендуется хранить в прохладном месте, лучше всего в холодильнике. Перед нанесением дать ей прогреться до комнатной температуры, а после наложить повязку на рану.

В традиционной медицине масло какао используется в ряде лекарственных препаратов для лечения геморроя и эрозии шейки матки. Такие средства выпускаются в качестве свечей для введения их в поврежденную область.

Какао против стресса

Шоколад, даже его запах, вызывает у человека положительную реакцию, поэтому для улучшения состояния духа во время болезни или просто после тяжелого дня приготовление сладкого напитка будет незаменимым вариантом.

Чашка горячего напитка, но обязательно с применением масла какао, быстро и вкусно снимет излишнее нервное напряжение.

Применение масла в качестве массажного отличным образом расслабляет организм и способствует крепкому сну, что также может стать незаменимым рецептом против стресса.

Применение масла какао в косметологии

Масло плодов шоколадного дерева входит в состав многих косметических средств по уходу за кожей. Благодаря своим природным свойствам оно отлично подходит для смягчения, увлажнения, питания и, как описано выше, восстановления кожного покрова.

По отзывам о применении масла какао можно судить о том, что оно отлично стимулирует кожу лица женщин старшего возраста, помогает снизить проявление морщин, повышает эластичность.

Интересным является тот факт, что в морозное время масло спасает кожу лица от шелушения, а в солнечные дни защищает от ультрафиолета, при этом сбалансировано питает и не вызывает нежелательного блеска.

Кожа губ в условиях суровой зимы также скажет спасибо, если смазывать ее на ночь маслом какао. Это позволит сохранить мягкость, эластичность и избежать болезненных трещинок.

Средства можно приобрести в магазинах и аптеках, а можно приготовить в домашних условиях и самостоятельно убедиться в эффективности применения и свойствах масла какао в косметологии.

Простые рецепты для домашнего косметолога

Уход за лицом для женщины – очень трепетный и тонкий процесс, кожа требует повышенного внимания и легко реагирует на любые неблагоприятные факторы. Поэтому прежде чем приступать к процедуре, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на компоненты, в том числе на масло какао-бобов.

Применение масла какао для лица в домашней косметологии считается оптимальным вариантом, так как подходит практически для любого типа кожи.

Легкая маска для лица:

  • Выбирается овощ или фрукт, который не вызовет аллергии, и выжимается свежий сок.
  • Чайная ложка масла какао смешивается с соком и молоком (в равных пропорциях).
  • Полученная смесь наносится на кожу лица, не затрагивая участков вокруг глаз.
  • Смывается через десять минут чистой водой.

Для дам в возрасте подойдет рецепт маски:

  • Свежую зелень петрушки необходимо мелко порезать.
  • Чайная ложка масла какао добавляется в небольшое количество зелени (около столовой ложки) и тщательно перемешивается.
  • Полученная масса наносится на лицо, примерно на полчаса.
  • Смывается чистой водой.

В домашних условиях также распространено применение масла какао в качестве средства для ухода за волосами. Особенно полезно для сухих, склонных к выпадению волос. При втирании продукта в кожу головы полезные вещества проникают в луковицы, наполняя их и питая полезными микроэлементами. Эффект такой процедуры может быть заметен после первого применения.

Несмотря на экзотическую природу самого растения, масло вполне доступно в продаже. Лучше всего приобретать его в аптеке, чтобы не сомневаться в натуральности. Инструкция по применению масла какао прилагается, но несет скорее информационный характер, описывая полезные свойства и сферы применения. Самое важное – это обратить внимание на состав, чтобы не было никаких красителей и консервантов.

Роль масла какао-бобов в кулинарии

Пожалуй, это самая известная во всех кругах область применения. В том или ином виде какао употребляется во всем мире ежедневно. Кондитерское дело немыслимо без использования масла какао бобов.

Именно масло и порошок какао придают шоколаду характерный запах, вкус и сытость. Интересный факт, что для производства белого шоколада какао порошок не используется, и создали его для избавления от лишнего масла.

Аллергическая реакция на переедание шоколада вызвана именно какао, входящим в его состав. Важно обратить внимание на высокую калорийность масла, поэтому людям, которые следят за своим весом, стоит быт осторожнее и не переедать сладких шоколадных продуктов.

Хранение масла дома

Чтобы масло какао сохранило свои свойства и служило только на пользу вашего здоровья, необходимо соблюдать правила его хранения.

Качественное масло имеет желтоватый или кремовый цвет, пахнет шоколадом (какао), и при нормальной температуре сохраняет твердое состояние. Если же масло становится серым или белым, то это говорит об исходе его срока годности и неверном хранении.

Идеальными условиями для масла из какао бобов считается температура не выше 18 градусов Цельсия и влажность более 70 %, тара для хранения не должна пропускать дневной свет.

При покупке масла важно поинтересоваться датой производства, несмотря на длительный срок хранения, лучше подстраховаться. И самое главное, что косметические масло не подходит для употребления в пищу.

Правильный выбор продукта важен для эффективного результата.

инструкция, отзывы, цена в Аптеке НЦ

МАСЛО КАКАО
(Oleum Cacao, Butyrum Cacao)
Получают
из семян какао дерева, которое также называют шоколадным деревом — Theobroma cacao L. (семейство стеркулиевые – Sterculiaccae). Семена предварительно подвергают ферментации, затем их высушивают и поджаривают, после чего хрупкая оболочка легко снимается и используется для добывания алкалоида теобромина. Очищенные от оболочек семена измельчают и подвергают горячему прессованию. Горячее масло фильтруют в обогреваемых фильтрах и выливают в формы, где оно быстро застывает при комнатной температуре.
Краткое описание растения
Это вечнозеленое дерево до 5 м высотой с прямым стеблем и крупными овальными или яйцевидными листьями. Мелкие розовые цветки пучками выходят прямо со ствола. Цветет и плодоносит круглый год. Плоды ягодообразные, ребристые, с кожистой оболочкой, до 25 см диной, их цвет варьирует от желтого до красного. Внутри плода, погруженные в белую или розовую мякоть (пульпу), находятся овально-сплюсные семена, неправильно называемые бобами. В ядре семени содержится до 50 % жирного масла, а также белки, крахмал, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты, присутствуют гликозиды цианидина, следы холина, соли калия и фосфора. В кожуре семян содержатся алкалоиды теобромин (до 2 %) и кофеин (следы).
Происхождение и распространение растения
Родина растения – тропическая Южная Америка и острова мексиканского залива. Впервые культуру шоколадного дерева наладили в XVII веке в Бразилии. В настоящее время наибольшие площади какао дерева сосредоточены в тропической часьти Западной Африки (Нигерия, Гана и другие страны вокруг Гвинейского залива). Растение культивируют также в Вест-Индии, Южной Америке, Шри-Ланке и Индонезии.
Исторические сведения
Ботаническое название рода какао — Theobroma обязано шведскому ботанику Карлу Линнею. Оно происходит от греческих слов Theos – бог и Broma – пища, буквально «пища богов». Это название отражало то, что продукт обладал поистине божественным вкусом и неповторимым ароматом. Первое время шоколад был известен лишь при королевских дворах сначала Испании, а затем и Франции.
Первыми из европейцев познакомились с культурой какао конкистадоры в 1519 г. при завоевании Мексики. Ацтеки употребляли напиток чокоатль («горькая вода»), приготовляемый из порошка какао, перца и ванили. Во второй половине ХІХ в. плоды какао в Мексике выполняли роль денежных знаков. В Европе какао сначала употребляли лишь как лекарство при ревматизме, заболеваниях горла и желудка. Современный напиток какао, шоколадные кремы и плиточный шоколад появились значительно позднее.


Свойства и состав масла
Масло какао имеет светло-желтый цвет (при прогоркании белеет), приятный запах и твердую консистенцию (плавится при 30—40о С). Масло состоит из трех- и двухкислотных триглицеридов, содержащих олеиновую (до 43 %), стеариновую (до 34 %), пальмитиновую (до 25 %), линолевую (2 %), лауриновую и арахиновую (следы) кислоты.


Другое применение
В медицине масло какао применяется с 1710 г. В настоящее время оно входит в фармакопеи большинства стран мира. Масло используется для изготовления суппозиториев, шариков, палочек, губной помады.


Действие и показания к применению масла
Масло какао – популярное высокоэффективное косметическое средство. Оно хорошо впитывается, не оставляя на коже жирной пленки. Это масло отлично подходит для кожи любого типа, особенно необходимо для ухода за сухой и увядающей кожей. Оно является идеальным средством для нежной детской кожи. Содержащиеся в масле активные компоненты питают, поддерживают тургор и восстанавливают гидролипидный баланс, регенерируют, смягчают, омолаживают и тонизируют кожу, делая ее более нежной, эластичной и гладкой. Масло какао защищает кожу от воздействия агрессивных факторов внешней среды – солнца, мороза, ветра, предотвращая ожоги, пересушивание, обморожения, обветривание в зимнее время. В результате применения этого масла разглаживаются мелкие морщинки, исчезают «гусиные лапки», кожа становится мягкой, эластичной, сияющей. Масло способствует исчезновению небольших косметических дефектов, возникающих вследствие фурункулеза, угревой сыпи, порезов и других травм. Использование этого косметического средства во время беременности помогает избежать появления растяжек кожи, а также способствует их устранению после беременности или значительном снижении веса.
В народной медицине его применяют при респираторных заболеваниях как противокашлевое и мягчительное средство. Смазанную маслом какао ткань рекомендуют накладывание на воспаленные геморроидальные шишки, что способствует их заживлению, устранению трещин и кровоточивости.


Способы применения
Масло какао может применяться как в чистом виде, так и в смеси с другими маслами. Его используют в качестве базового масла для создания композиций с натуральными эфирными маслами, а также для обогащения готовых косметических средств (кремов, масок, шампуней, бальзамов). Масло применяется в виде массажа, аппликаций, смазываний, повязок.
Перед использованием флакон с маслом необходимо поместить на водяную баню с температурой 40–45 °С на несколько минут, пока масло не приобретет жидкую консистенцию.
Массаж. Масло нанести тонким слоем на очищенную кожу. После массажа избыток масла удалить мягкой салфеткой.
Маска противовоспалительная для всех типов кожи. Для приготовления маски 1 чайную ложку масла какао, 1 чайную ложку жирного ромашкового масла, 1 столовую ложку натертого огурца и сок одного листа алое необходимо тщательно размешать до однородной массы Смесь нанести на лицо на 30 мин, после чего смыть теплой водой. Маску рекомендуется делать на ночь.
Маска питательная. Тщательно перемешать 1 чайную ложку масла какао, 1 чайную ложку масла зародышей пшеницы, 1 столовую ложку мякоти авокадо (можно заменить тыквой). Смесь нанести на лицо на 20–30 мин, затем смыть теплой водой. Маску применять 3–4 раза в неделю.
Отпугивание насекомых. Для приготовления смеси к 1 столовой ложке расплавленного масла какао нужно добавить по 5 капель базиликового, лимонного и эвкалиптового эфирных масле. Все тщательно перемешать и нанести на открытые участки лица и тела.


Противопоказания
Индивидуальная непереносимость.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Абате Т., Ван, Хьюис А. и Ампофо Дж. К. Стратегии борьбы с вредителями в традиционном сельском хозяйстве: африканская перспектива. Annu.Rev.Entomol. 2000; 45: 631-659. Просмотр аннотации.

Ахмад Н. и Мухтар Х. Фотохимозащита кожи зеленым чаем: краткий обзор. Skin Pharmacol Appl. Skin Physiol 2001; 14 (2): 69-76. Просмотр аннотации.

Аль-Фарис, Н.А. Кратковременное употребление темного шоколада, содержащего флаванолы, сопровождается значительным сокращением нормотензивной популяции.Пакистан Дж. Нутр 2008; 7 (6): 773-781.

Аль-Сафи, С. А., Аюб, Н. М., Аль-Догим, И., и Абул-Энейн, Ф. Х. Темный шоколад и артериальное давление: новое исследование, проведенное в Иордании. Curr Drug Deliv. 2011; 8 (6): 595-599. Просмотр аннотации.

Аллен, Р.Р., Карсон, Л., Квик-Урибе, К., Эванс, Э.М., и Эрдман, Дж. У., мл. Ежедневное потребление темного шоколада, содержащего флаванолы и добавленные эфиры стеролов, влияет на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у нормотензивной популяции с повышенный холестерин. J Nutr 2008; 138 (4): 725-731.Просмотр аннотации.

Allgrove, J., Farrell, E., Gleeson, M., Williamson, G., and Cooper, K. Регулярное употребление темного шоколада снижает окислительный стресс и увеличивает мобилизацию свободных жирных кислот в ответ на длительную езду на велосипеде. Int J Sport Nutr Exerc.Metab 2011; 21 (2): 113-123. Просмотр аннотации.

Almoosawi, S., Fyfe, L., Ho, C. и Al-Dujaili, E. Влияние темного шоколада, богатого полифенолами, на глюкозу цельной крови в капиллярах натощак, общий холестерин, артериальное давление и глюкокортикоиды у здоровых людей с избыточным весом и тучные субъекты.Br.J Nutr 2010; 103 (6): 842-850. Просмотр аннотации.

Альмосави, С., Цанг, К., Остертаг, Л.М., Файф, Л., и Аль-Дуджайли, Е.А. Дифференциальное влияние темного шоколада, богатого полифенолами, на биомаркеры метаболизма глюкозы и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых, страдающих избыточным весом и страдающих ожирением Субъекты: рандомизированное клиническое исследование. Food Funct. 2012; 3 (10): 1035-1043. Просмотр аннотации.

Alspach, G. Правда часто бывает горько-сладкой …: шоколад приносит пользу сердцу. Crit Care Nurse 2007; 27 (1): 11-15.Просмотр аннотации.

Андраде, Дж., Пирс, С., Мэй, Дж. И Кавана, Д. Дж. Использование задачи лепки из глины для уменьшения тяги к шоколаду. Аппетит 2012; 58 (3): 955-963. Просмотр аннотации.

Андриамбелосон, Э., Клещев, А. Л., Мюллер, Б., Берец, А., Стокле, Дж. К., и Андрианциохайна, Р. Производство оксида азота и эндотелий-зависимая вазорелаксация, вызванная полифенолами вина в аорте крысы. Br.J Pharmacol 1997; 120 (6): 1053-1058. Просмотр аннотации.

Арифджохан, М. В. и Саваиано, Д.A. Шоколад и здоровье сердечно-сосудистой системы: это слишком хорошо, чтобы быть правдой? Nutr Rev.2005; 63 (12, часть 1): 427-430. Просмотр аннотации.

Асмаро, Д., Ясперс-Файер, Ф., Срамко, В., Тааке, И., Кэролан, П., и Лиотти, М. Пространственно-временная динамика гедонистической обработки изображений шоколада у лиц с признаками шоколада и без них страстное желание. Аппетит 2012; 58 (3): 790-799. Просмотр аннотации.

Баба, С., Нацуме, М., Ясуда, А., Накамура, Ю., Тамура, Т., Осакабе, Н., Канеги, М., и Кондо, К. Холестерин ЛПНП и ЛПВП в плазме и окисленный ЛПНП концентрации изменяются у нормо- и гиперхолестеринемических людей после приема различных доз какао-порошка.J Nutr 2007; 137 (6): 1436-1441. Просмотр аннотации.

Баба, С., Осакабе, Н., Като, Ю., Нацуме, М., Ясуда, А., Кидо, Т., Фукуда, К., Муто, Ю. и Кондо, К. Непрерывное потребление полифенольные соединения, содержащие какао-порошок, снижают восприимчивость к окислению ЛПНП и благотворно влияют на концентрацию холестерина ЛПВП в плазме у людей. Am J Clin Nutr 2007; 85 (3): 709-717. Просмотр аннотации.

Баба, С., Осакабе, Н., Ясуда, А., Нацуме, М., Такидзава, Т., Накамура, Т., и Терао, Дж.Биодоступность (-) — эпикатехина при употреблении шоколада и какао у людей-добровольцев. Free Radic Res 2000; 33 (5): 635-641. Просмотр аннотации.

Balzer, J., Rassaf, T., Heiss, C., Kleinbongard, P., Lauer, T., Merx, M., Heussen, N., Gross, HB, Keen, CL, Schroeter, H., и Kelm, M. Устойчивое улучшение функции сосудов через какао, содержащее флаванол, у пациентов с диабетом, принимающих лекарства, — двойное замаскированное, рандомизированное, контролируемое исследование. J Am Coll.Cardiol. 6-3-2008; 51 (22): 2141-2149. Просмотр аннотации.

Бастия, Э. и Шварцшильд, М. А. Шоколад DARPP: кофеиносодержащий кусочек полосатой передачи сигналов. Sci.STKE. 1-14-2003; 2003 (165): E2. Просмотр аннотации.

Бек, А. М., Дамкьяер, К., и Бейер, Н. Многогранное диетическое вмешательство среди жителей домов престарелых оказывает положительное влияние на питание и функции. Питание 2008; 24 (11-12): 1073-1080. Просмотр аннотации.

Beck, A. M., Damkjaer, K., and Sorbye, L. W. Физические и социальные функциональные способности, по-видимому, поддерживаются многогранным рандомизированным контролируемым питанием пожилых (> 65 лет) жителей датских домов престарелых.Arch.Gerontol.Geriatr. 2010; 50 (3): 351-355. Просмотр аннотации.

Белз, Г. Г. и Мор-Кахали, С. [Какао и темный шоколад в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний?]. Dtsch.Med.Wochenschr. 2011; 136 (51-52): 2657-2663. Просмотр аннотации.

Бентон Д. и Донохо Р. Т. Влияние питательных веществ на настроение. Общественное здравоохранение Nutr 1999; 2 (3A): 403-409. Просмотр аннотации.

Берри, Н. М., Дэвисон, К., Коутс, А. М., Бакли, Дж. Д. и Хоу, П. Р. Влияние потребления флаванола какао на реакцию артериального давления на упражнения.Br.J Nutr 2010; 103 (10): 1480-1484. Просмотр аннотации.

Бхате, К. и Уильямс, Х.С. Эпидемиология обыкновенных угрей. Br.J Dermatol. 2013; 168 (3): 474-485. Просмотр аннотации.

Блау, Дж. Н. Триггеры мигрени: практика и теория. Патол. Биол. (Париж) 1992; 40 (4): 367-372. Просмотр аннотации.

Бракко, У. Влияние структуры триглицеридов на всасывание жира. Am J Clin Nutr 1994; 60 (6 приложений): 1002S-1009S. Просмотр аннотации.

Budoff, P. W. Использование ингибиторов простагландинов при предменструальном синдроме.J. Reprod. Med., 1983; 28 (7): 469-478. Просмотр аннотации.

Буитраго-Лопес, А., Сандерсон, Дж., Джонсон, Л., Варнакула, С., Вуд, А., Ди, Ангелантонио Э., и Франко, О. Н. Употребление шоколада и кардиометаболические расстройства: систематический обзор и мета- анализ. BMJ 2011; 343: d4488. Просмотр аннотации.

Бурлингейм, Б. Продовольствие регионов Ближнего Востока, Северо-Запада и Западной Африки. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr. 2003; 12 (3): 309-312. Просмотр аннотации.

Камфилд, Д. А., Шоли, А., Пипингас, А., Зильберштейн, Р., Крас, М., Нолидин, К., Веснес, К., Пазе, М., и Стаф, С. Изменения топографии визуально вызванного потенциала устойчивого состояния (SSVEP), связанные с потреблением флаванола какао. Physiol Behav. 2-28-2012; 105 (4): 948-957. Просмотр аннотации.

Кастелл, Д. О., Мюррей, Дж. А., Тутуиан, Р., Орландо, Р. К., и Арнольд, Р. Обзорная статья: патофизиология гастроэзофагеальной рефлюксной болезни — пищеводные проявления. Алимент.Фармакол.Тер. 2004; 20 Дополнение 9: 14-25. Просмотр аннотации.

Кастильехо, Г., Bullo, M., Anguera, A., Escribano, J., and Salas-Salvado, J. Контролируемое рандомизированное двойное слепое испытание для оценки влияния добавки из шелухи какао, богатой пищевыми волокнами, на толстую кишку. транзит у педиатрических пациентов, страдающих запором. Педиатрия 2006; 118 (3): e641-e648. Просмотр аннотации.

Чан, Э. К., Квач, Дж., Менса, Ф. К., Сунг, В., Чунг, М., и Уэйк, М. Темный шоколад для измерения кровяного давления у детей: рандомизированное исследование. Арх. Дис. Детский 2012; 97 (7): 637-640. Просмотр аннотации.

Чан, К.Клиническое испытание пошло наперекосяк: исследование «Шоколадное счастье, испытывающее больше удовольствия» (CHUMP). CMAJ. 12-4-2007; 177 (12): 1539-1541. Просмотр аннотации.

Шапелот, Д. и Пайен, Ф. Сравнение воздействия жидкого йогурта и шоколадных батончиков на сытость: многомерный подход. Br.J Nutr 2010; 103 (5): 760-767. Просмотр аннотации.

Чоу, Т. М. и Беновиц, Н. Л. Кофеин и кофе: влияние на здоровье и сердечно-сосудистые заболевания. Comp Biochem.Physiol C.Pharmacol Toxicol.Endocrinol 1994; 109 (2): 173-189.Просмотр аннотации.

Коэн, Д. Л. и Таунсенд, Р. Р. Прием какао и гипертония — еще одну чашку, пожалуйста? J. Clin Hypertens. (Гринвич) 2007; 9 (8): 647-648. Просмотр аннотации.

Купер, К. А., Донован, Дж. Л., Уотерхаус, А. Л., и Уильямсон, Г. Какао и здоровье: десятилетие исследований. Br.J Nutr 2008; 99 (1): 1-11. Просмотр аннотации.

Кордер Р. Красное вино, шоколад и здоровье сосудов: создание доказательной базы. Сердце 2008; 94 (7): 821-823. Просмотр аннотации.

Кордова, А.К., Сумпио, Б. Дж., И Сумпио, Б. Е. Совершенствование тарелки: добавление кардиозащитных соединений в рацион. J Am Coll.Surg. 2012; 214 (1): 97-114. Просмотр аннотации.

Корти Р., Фламмер А. Дж., Холленберг Н. К. и Люшер Т. Ф. Какао и здоровье сердечно-сосудистой системы. Тираж 3-17-2009; 119 (10): 1433-1441. Просмотр аннотации.

Корти Р., Пердрикс Дж., Фламмер А. Дж. И Нолл Г. [Темный или белый шоколад? Какао и здоровье сердечно-сосудистой системы. Rev.Med Suisse 3-10-2010; 6 (239): 499-4. Просмотр аннотации.

Crews, WD, Jr., Harrison, DW, and Wright, JW Двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование влияния темного шоколада и какао на переменные, связанные с нейропсихологическим функционированием и здоровьем сердечно-сосудистой системы: клинические данные выборка здоровых, когнитивно неповрежденных пожилых людей. Am J Clin Nutr 2008; 87 (4): 872-880. Просмотр аннотации.

d’El-Rei, J., Cunha, AR, Burla, A., Burla, M., Oigman, W., Neves, MF, Virdis, A., and Medeiros, F. эндотелиальная функция после употребления темного шоколада.Int J Hypertens. 2013; 2013: 985087. Просмотр аннотации.

Даудон М. Эпидемиология нефролитиаза во Франции. Ann.Urol. (Париж) 2005; 39 (6): 209-231. Просмотр аннотации.

Дэвисон, Г., Каллистер, Р., Уильямсон, Г., Купер, К. А., и Глисон, М. Влияние острого потребления темного шоколада перед тренировкой на антиоксидантный статус плазмы, окислительный стресс и иммуноэндокринные реакции на длительные упражнения. Eur.J Nutr 2012; 51 (1): 69-79. Просмотр аннотации.

Дэвисон, К., Берри, Н.М., Мисан, Г., Коутс, А. М., Бакли, Дж. Д., и Хоу, П. Р. Дозозависимые эффекты какао, богатого флаванолами, на артериальное давление. J Hum Hypertens. 2010; 24 (9): 568-576. Просмотр аннотации.

Дэвисон К., Коутс А. М., Бакли Дж. Д. и Хоу П. Р. Влияние флаванолов какао и физических упражнений на кардиометаболические факторы риска у лиц с избыточным весом и ожирением. Int J Obes. (Лондон) 2008; 32 (8): 1289-1296. Просмотр аннотации.

Де, Готтарди А., Берзиготти А., Сейджо, С., Д’Амико, М., Торманн, В., Абралдес, Дж.Г., Гарсия-Паган, Дж. К., и Бош, Дж. Постпрандиальные эффекты темного шоколада на портальную гипертензию у пациентов с циррозом печени: результаты фазы 2, двойного слепого, рандомизированного контролируемого исследования. Am J Clin Nutr 2012; 96 (3): 584-590. Просмотр аннотации.

Де, Винченци М., Кастриотта, Ф., Де, Понте Р., Дракос, А., Мальола, М., Маттеи, Р., Стахини, А., Стахини, П., и Силано, В. А. Основа для оценки потребления: литературные значения для отдельных летучих пищевых продуктов. Часть I. Пищевая добавка. Contam 1986; 3 (3): 185-224.Просмотр аннотации.

Decker, E. A. Роль стереоспецифических положений насыщенных жирных кислот на липидном питании. Nutr Rev.1996; 54 (4, часть 1): 108-110. Просмотр аннотации.

Дехкорди, Н., Рао, Д. Р., Уоррен, А. П. и Чаван, К. Б. Мальабсорбция лактозы под влиянием шоколадного молока, обезжиренного молока, сахарозы, цельного молока и молочных культур. J Am Diet. Assoc 1995; 95 (4): 484-486. Просмотр аннотации.

Денке, М. А. и Гранди, С. М. Влияние жиров с высоким содержанием стеариновой кислоты на концентрацию липидов и липопротеинов у мужчин.Am J Clin Nutr 1991; 54 (6): 1036-1040. Просмотр аннотации.

Денке, М. А. Влияние какао-масла на липиды сыворотки крови человека: исторические моменты. Am J Clin Nutr 1994; 60 (6 приложений): 1014S-1016S. Просмотр аннотации.

Desch, S., Kobler, D., Schmidt, J., Sonnabend, M., Adams, V., Sareban, M., Eitel, I., Bluher, M., Schuler, G., and Thiele, H. Низкие и высокие дозы темного шоколада и артериальное давление у пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Am J Hypertens. 2010; 23 (6): 694-700. Просмотр аннотации.

Деш, С., Schmidt, J., Kobler, D., Sonnabend, M., Eitel, I., Sareban, M., Rahimi, K., Schuler, G., and Thiele, H. Влияние какао-продуктов на артериальное давление: систематическое обзор и метаанализ. Am J Hypertens. 2010; 23 (1): 97-103. Просмотр аннотации.

Ди Ренцо, Г.К., Брилло, Э., Романелли, М., Поркаро, Г., Капанна, Ф., Каннинен, Т.Т., Герли, С., и Клеричи, Г. Потенциальное влияние шоколада на беременность человека: a рандомизированное контролируемое исследование. J Matern.Fetal Neonatal Med. 2012; 25 (10): 1860-1867. Просмотр аннотации.

Ди, Кастельнуово А., Ди, Джузеппе Р., Яковьелло, Л., и де, Гаэтано Г. Потребление какао, чая и кофе и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Eur.J Intern.Med. 2012; 23 (1): 15-25. Просмотр аннотации.

ди, Томазо Э., Бельтрамо М. и Пиомелли Д. Каннабиноиды мозга в шоколаде. Nature 8-22-1996; 382 (6593): 677-678. Просмотр аннотации.

Дреости, И. Е. Антиоксидантные полифенолы в чае, какао и вине. Питание 2000; 16 (7-8): 692-694. Просмотр аннотации.

Иган, Б.М., Лакен, М. А., Донован, Дж. Л. и Вулсон, Р. Ф. Имеет ли темный шоколад роль в профилактике и лечении гипертонии?: Комментарий к свидетельствам. Гипертония 2010; 55 (6): 1289-1295. Просмотр аннотации.

эль Себае, А. Х. Особые проблемы, возникающие при использовании пестицидов в развивающихся странах. Regul. Toxicol. Pharmacol 1993; 17 (3): 287-291. Просмотр аннотации.

Энглер, М. Б. и Энглер, М. М. Возникающая роль какао и шоколада, богатых флавоноидами, в сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях.Nutr Rev.2006; 64 (3): 109-118. Просмотр аннотации.

Энглер, М.Б., Энглер, М.М., Чен, С.Й., Маллой, М.Дж., Браун, А., Чиу, Э.Й., Квак, Х.К., Милбери, П., Пол, С.М., Блумберг, Дж., И Митус-Снайдер, ML Темный шоколад, богатый флавоноидами, улучшает функцию эндотелия и увеличивает концентрацию эпикатехина в плазме у здоровых взрослых. J Am.Coll.Nutr. 2004; 23 (3): 197-204. Просмотр аннотации.

Эрдман, Дж. У., младший, Карсон, Л., Квик-Урибе, К., Эванс, Э. М. и Аллен, Р. Р. Влияние флаванолов какао на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2008; 17 Приложение 1: 284-287. Просмотр аннотации.

Эрскин, Дж. А. Сопротивление может быть бесполезным: исследование поведенческой отдачи. Аппетит 2008; 50 (2-3): 415-421. Просмотр аннотации.

Этенг, М. У., Эйонг, Э. У., Акпаньюнг, Э. О., Агианг, М. А., Арему, С. Ю. Последние достижения в области токсичности кофеина и теобромина: обзор. Растительная пища Hum.Nutr. 1997; 51 (3): 231-243. Просмотр аннотации.

Эванс, Р. В., Фергюссон, Д. М., Аллардайс, Р. А., и Тейлор, Б. Материнская диета и детские колики у младенцев, находящихся на грудном вскармливании.Ланцет 6-20-1981; 1 (8234): 1340-1342. Просмотр аннотации.

Фариди, З., Нджике, В. Ю., Датта, С., Али, А., и Кац, Д. Л. Острое употребление темного шоколада и какао, а также эндотелиальная функция: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование. Am J Clin Nutr 2008; 88 (1): 58-63. Просмотр аннотации.

Farouque, HM, Leung, M., Hope, SA, Baldi, M., Schechter, C., Cameron, JD, and Meredith, IT Острые и хронические эффекты какао, богатого флаванолами, на функцию сосудов у пациентов с коронарной артерией заболевание: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Clin Sci (Лондон) 2006; 111 (1): 71-80. Просмотр аннотации.

Фелденс, К. А., Витоло, М. Р. и Драхлер, М. Д. Рандомизированное испытание эффективности посещения на дому в профилактике кариеса в раннем детстве. Community Dent Oral Epidemiol 2007; 35 (3): 215-223. Просмотр аннотации.

Фирдоусиан, Х. Р. и Левин, С. Действительно ли диета влияет на угри? Кожная терапия. Lett. 2010; 15 (3): 1-2, 5. См. Аннотацию.

Фернандес-Мурга, Л., Тарин, Дж. Дж., Гарсия-Перес, М. А. и Кано, А. Влияние шоколада на здоровье сердечно-сосудистой системы.Maturitas 2011; 69 (4): 312-321. Просмотр аннотации.

Филд, Д. Т., Уильямс, К. М. и Батлер, Л. Т. Потребление флаванолов какао приводит к резкому улучшению зрительных и когнитивных функций. Physiol Behav. 6-1-2011; 103 (3-4): 255-260. Просмотр аннотации.

Field, T., Peck, M., Scd, Hernandez-Reif, M., Krugman, S., Burman, I., and Ozment-Schenck, L., Послеродовой зуд, боль и психологические симптомы уменьшаются с помощью массажа. терапия. J Ожоговое лечение Rehabil. 2000; 21 (3): 189-193. Просмотр аннотации.

Finocchi, C. и Sivori, G. Еда как триггер и отягчающий фактор мигрени. Neurol.Sci. 2012; 33 Приложение 1: S77-S80. Просмотр аннотации.

Фишер, Н. Д. и Холленберг, Н. К. Флаванолы для здоровья сердечно-сосудистой системы: наука, лежащая в основе сладости. J Hypertens. 2005; 23 (8): 1453-1459. Просмотр аннотации.

Фишер, Н. Д., Хьюз, М., Герхард-Херман, М., и Холленберг, Н. К. Какао, богатое флаванолами, индуцирует зависимое от оксида азота расширение сосудов у здоровых людей. J Hypertens. 2003; 21 (12): 2281-2286.Просмотр аннотации.

Фламмер, А.Дж., Судано, И., Вольфрум, М., Томас, Р., Энселейт, Ф., Периат, Д., Кайзер, П., Хирт, А., Герман, М., Серафини, М. , Leveques, A., Luscher, TF, Ruschitzka, F., Noll, G., and Corti, R. Сердечно-сосудистые эффекты шоколада, богатого флаванолами, у пациентов с сердечной недостаточностью. Eur.Heart J 2012; 33 (17): 2172-2180. Просмотр аннотации.

Фламмер, А. Дж., Судано, И., Вольфрам, М., Томас, Р., Энселейт, Ф., Периат, Д., Люшер, Т. Ф., Рушицка, Ф. Т., Нолл, Г., и Корти, Р.Острые и хронические эффекты шоколада, богатого флавоноидами, на функцию эндотелия у пациентов с хронической сердечной недостаточностью (аннотация). J Hypertens 2010; 28 (e2)

Flyvholm, M. A., Nielsen, G. D., and Andersen, A. Содержание никеля в пище и оценка потребления с пищей. Z.Lebensm.Unters.Forsch. 1984; 179 (6): 427-431. Просмотр аннотации.

Фоглеман, К. Д. Влияние какао на кровяное давление. Я семейный врач 4-1-2013; 87 (7): 484. Просмотр аннотации.

Фрага, К. Г., Актис-Горетта, Л., Оттавиани, Дж.И., Карраскедо, Ф., Лотито, С. Б., Лазарус, С., Шмитц, Х. Х. и Кин, С. Л. Регулярное употребление богатого флаванолами шоколада может уменьшить окислительный стресс у юных футболистов. Clin.Dev. Immunol 2005; 12 (1): 11-17. Просмотр аннотации.

Фрэнсис, С. Т., Хед, К., Моррис, П. Г. и Макдональд, И. А. Влияние богатого флаванолом какао на ответ фМРТ на когнитивную задачу у здоровых молодых людей. J Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 Приложение 2: S215-S220. Просмотр аннотации.

Фуллер, К. Дж.и Jialal, I. Влияние антиоксидантов и жирных кислот на окисление липопротеинов низкой плотности. Am J Clin Nutr 1994; 60 (6 приложений): 1010S-1013S. Просмотр аннотации.

Галлеано М., Отейса П. И. и Фрага К. Г. Какао, шоколад и сердечно-сосудистые заболевания. J Cardiovasc.Pharmacol. 2009; 54 (6): 483-490. Просмотр аннотации.

Гош, Д. и Шипенс, А. Сосудистое действие полифенолов. Mol.Nutr Food Res 2009; 53 (3): 322-331. Просмотр аннотации.

Джакини М. и Пьерлеони Ф. [Противокариесные вакцины].Минерва Стоматол. 2002; 51 (6): 251-262. Просмотр аннотации.

Гибб, К. М., Дэвис, П. Т., Гловер, В., Штайнер, Т. Дж., Клиффорд, Роуз Ф. и Сандлер, М. Шоколад вызывает мигрень. Цефалгия 1991; 11 (2): 93-95. Просмотр аннотации.

Гилберт Р. М. Потребление кофеина. Prog.Clin Biol.Res 1984; 158: 185-213. Просмотр аннотации.

Гомес-Хуаристи, М., Гонсалес-Торрес, Л., Браво, Л., Вакеро, М. П., Бастида, С., и Санчес-Мунис, Ф. Дж. [Благотворное влияние шоколада на здоровье сердечно-сосудистой системы].Nutr Hosp. 2011; 26 (2): 289-292. Просмотр аннотации.

Гранджин П. Воздействие никеля на человека. IARC Sci Publ. 1984; (53): 469-485. Просмотр аннотации.

Грасси Д., Дезидери Г. и Ферри К. Артериальное давление и сердечно-сосудистый риск: как насчет какао и шоколада? Arch.Biochem.Biophys. 9-1-2010; 501 (1): 112-115. Просмотр аннотации.

Грасси, Д., Дезидери, Г., Некозионе, С., Липпи, К., Казале, Р., Проперци, Г., Блумберг, Дж. Б., и Ферри, С. Артериальное давление снижается, а чувствительность к инсулину увеличивается в пациенты с непереносимостью глюкозы и гипертонией после 15 дней употребления темного шоколада с высоким содержанием полифенолов.J Nutr 2008; 138 (9): 1671-1676. Просмотр аннотации.

Грасси, Д., Дезидери, Г., Некозионе, С., Руджери, Ф., Блумберг, Дж. Б., Сторнелло, М., и Ферри, К. Защитные эффекты богатого флаванолом темного шоколада на функцию эндотелия и отражение волн во время острой гипергликемии. Гипертония 2012; 60 (3): 827-832. Просмотр аннотации.

Гуарисо, Г., Бертоли, С., Чернетти, Р., Баттистелла, П. А., Сетари, М., и Закчелло, Ф. [Мигрень и пищевая непереносимость: контролируемое исследование на педиатрических пациентах].Педиатр Мед Чир 1993; 15 (1): 57-61. Просмотр аннотации.

Габер, С. Л. и Галлус, К. Влияние темного шоколада на артериальное давление у пациентов с гипертонией. Am J Health Syst.Pharm. 8-1-2012; 69 (15): 1287-3. Просмотр аннотации.

Хамед, М.С., Гамберт, С., Блиден, К.П., Байлон, О., Сингла, А., Антонино, М.Дж., Хамед, Ф., Тантри, США, и Гурбель, П.А. Влияние темного шоколада на активность тромбоцитов, C -реактивный белок и липидный профиль: пилотное исследование. South.Med J 2008; 101 (12): 1203-1208.Просмотр аннотации.

Харпер А., Джеймс А., Флинт А. и Аструп А. Повышенное чувство сытости после приема шоколадно-молочного напитка по сравнению с газированным напитком, но без разницы в последующем потреблении обеда ad libitum. Бр. Дж. Нутр 2007; 97 (3): 579-583. Просмотр аннотации.

Hayes, K. C. Насыщенные жиры и липиды крови: новый взгляд на старую историю. Can.J Cardiol. 1995; 11 Приложение G: 39G-46G. Просмотр аннотации.

Heinrich, U., Neukam, K., Tronnier, H., Sies, H., and Stahl, W. Длительное употребление какао с высоким содержанием флаванолов обеспечивает фотозащиту от вызванной ультрафиолетом эритемы и улучшает состояние кожи у женщин.J Nutr 2006; 136 (6): 1565-1569. Просмотр аннотации.

Heiss, C., Finis, D., Kleinbongard, P., Hoffmann, A., Rassaf, T., Kelm, M., and Sies, H. Устойчивое увеличение опосредованного кровотоком дилатации после ежедневного приема пить какао флаванол более 1 недели. J Cardiovasc.Pharmacol. 2007; 49 (2): 74-80. Просмотр аннотации.

Heiss, C., Jahn, S., Taylor, M., Real, WM, Angeli, FS, Wong, ML, Amabile, N., Prasad, M., Rassaf, T., Ottaviani, JI, Mihardja, С., Кин, К.Л., Спрингер, М.Л., Бойл, А., Grossman, W., Glantz, S.A., Schroeter, H., and Yeghiazarians, Y. Улучшение функции эндотелия с помощью пищевых флаванолов связано с мобилизацией циркулирующих ангиогенных клеток у пациентов с ишемической болезнью сердца. J Am Coll.Cardiol. 7-13-2010; 56 (3): 218-224. Просмотр аннотации.

Heiss, C., Kleinbongard, P., Dejam, A., Perre, S., Schroeter, H., Sies, H., and Kelm, M. Острое употребление какао, богатого флаванолами, и обращение вспять эндотелиальной дисфункции у курильщиков. J Am Coll.Кардиол. 10-4-2005; 46 (7): 1276-1283. Просмотр аннотации.

Heiss, C., Schroeter, H., Balzer, J., Kleinbongard, P., Matern, S., Sies, H., and Kelm, M. Эндотелиальная функция, оксид азота и флаванолы какао. J Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 Приложение 2: S128-S135. Просмотр аннотации.

Heptinstall, S., May, J., Fox, S., Kwik-Uribe, C. и Zhao, L. Флаванолы какао и функция тромбоцитов и лейкоцитов: недавние исследования in vitro и ex vivo у здоровых взрослых. J Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 Приложение 2: S197-S205.Просмотр аннотации.

Герман Ф., Рушицка Ф., Шпикер Л., Судано И., Нолл Г. и Корти Р. [Сладкий секрет темного шоколада]. Ther.Umsch. 2005; 62 (9): 635-637. Просмотр аннотации.

Герман, Ф., Шпикер, Л. Е., Рушицка, Ф., Судано, И., Герман, М., Бинггели, К., Люшер, Т. Ф., Ризен, В., Нолл, Г., и Корти, Р. Темный шоколад улучшает функцию эндотелия и тромбоцитов. Сердце 2006; 92 (1): 119-120. Просмотр аннотации.

Хертог М.Г., Кромхаут Д., Араванис С. и др.Потребление флавоноидов и долгосрочный риск ишемической болезни сердца и рака в исследовании семи стран. Arch Intern Med 2-27-1995; 155 (4): 381-386. Просмотр аннотации.

Хайндс, Т. С., Уэст, У. Л., Найт, Э. М. и Харланд, Б. Ф. Влияние кофеина на переменные исхода беременности. Nutr Rev.1996; 54 (7): 203-207. Просмотр аннотации.

Ходжсон, Дж. М., Девайн, А., Берк, В., Дик, И. М., и Принс, Р. Л. Потребление шоколада и плотность костей у пожилых женщин. Am J Clin Nutr 2008; 87 (1): 175-180.Просмотр аннотации.

Hooper, L., Kroon, PA, Rimm, EB, Cohn, JS, Harvey, I., Le Cornu, KA, Ryder, JJ, Hall, WL, и Cassidy, A. Флавоноиды, продукты, богатые флавоноидами, и сердечно-сосудистый риск: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Am J Clin Nutr 2008; 88 (1): 38-50. Просмотр аннотации.

Иннес, А. Дж., Кеннеди, Г., Макларен, М., Бэнкрофт, А. Дж. И Белч, Дж. Дж. Темный шоколад подавляет агрегацию тромбоцитов у здоровых добровольцев. Тромбоциты. 2003; 14 (5): 325-327. Просмотр аннотации.

Джалил А. М. и Исмаил А. Полифенолы в какао и какао-продуктах: существует ли связь между антиоксидантными свойствами и здоровьем? Молекулы. 2008; 13 (9): 2190-2219. Просмотр аннотации.

Янсен, С. К., ван, Дюссельдорп М., Боттема, К. С., и Дюбуа, А. Е. Непереносимость пищевых биогенных аминов: обзор. Ann.Allergy Asthma Immunol. 2003; 91 (3): 233-240. Просмотр аннотации.

Дженкинс, Д. Дж., Кендалл, К. В., Вуксан, В., Видген, Э., Вонг, Э., Огюстин, Л. С., и Фулгони, В., III.Влияние отрубей какао на окисление липопротеинов низкой плотности и увеличение каловых масс. Arch.Intern.Med 8-14-2000; 160 (15): 2374-2379. Просмотр аннотации.

Дженсен М. Э., Донли К. и Вефель Дж. С. Оценка влияния выбранных закусок на реминерализацию / деминерализацию эмали и дентина. Журнал Contemp.Dent Pract. 8-15-2000; 1 (3): 1-17. Просмотр аннотации.

Jia, L., Liu, X., Bai, YY, Li, SH, Sun, K., He, C., и Hui, R. Кратковременное влияние потребления какао-продуктов на липидный профиль: мета- анализ рандомизированных контролируемых исследований.Am J Clin Nutr 2010; 92 (1): 218-225. Просмотр аннотации.

Йоргенсен, К. Встречаемость охратоксина А в товарах и переработанных пищевых продуктах — обзор данных по распространению в ЕС. Пищевая добавка Contam 2005; 22 Suppl 1: 26-30. Просмотр аннотации.

Кальтенбах Т., Крокетт С. и Герсон Л. Б. Эффективны ли меры образа жизни у пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью? Доказательный подход. Арх. Междунар. Мед. 5-8-2006; 166 (9): 965-971. Просмотр аннотации.

Каннайрам А., Резайе А. и Хади С.Затяжной ангиоотек, вызванный шоколадом, у пожилого пациента. Возрастное старение 2008; 37 (4): 479-480. Просмотр аннотации.

Карим М., Маккормик К. и Каппагода К. Т. Влияние экстрактов какао на эндотелий-зависимую релаксацию. J Nutr 2000; 130 (8S Suppl): 2105S-2108S. Просмотр аннотации.

Карп, Дж. Р., Джонстон, Дж. Д., Текленбург, С., Миклборо, Т. Д., Флай, А. Д. и Стагер, Дж. М. Шоколадное молоко как средство восстановления после упражнений. Int J Sport Nutr Exerc.Metab 2006; 16 (1): 78-91. Просмотр аннотации.

Каур Н. и Гупта А. К. Применение инулина и олигофруктозы в здоровье и питании. J Biosci. 2002; 27 (7): 703-714. Просмотр аннотации.

Кей, К. Д., Крис-Этертон, П. М. и Уэст, С. Г. Влияние продуктов, богатых антиоксидантами, на реактивность сосудов: обзор клинических данных. Curr.Atheroscler.Rep. 2006; 8 (6): 510-522. Просмотр аннотации.

Казазич С.П. Антиоксидантная и антирадикальная активность флавоноидов. Арх.Хиг.Рада Токсикол. 2004; 55 (4): 279-290. Просмотр аннотации.

Кин, К. Л. Шоколад: еда как лекарство / лекарство как еда. J Am.Coll.Nutr. 2001; 20 (5 доп.): 436С-439С. Просмотр аннотации.

Кин, К. Л., Холт, Р. Р., Отейза, П. И., Фрага, К. Г. и Шмитц, Х. Х. Антиоксиданты какао и здоровье сердечно-сосудистой системы. Am J Clin Nutr 2005; 81 (1 приложение): 298S-303S. Просмотр аннотации.

Кемпс, Э. и Тиггеманн, М. Образные изображения, специфичные для модальности, уменьшают тягу к еде: приложение разработанной теории вторжения желания к пристрастию к пище. J Exp.Psychol.Appl. 2007; 13 (2): 95-104. Просмотр аннотации.

Кемпс Э., Тиггеманн М. и Беттани С. Непищевые ароматизаторы снижают тягу к шоколаду. Аппетит 2012; 58 (3): 1087-1090. Просмотр аннотации.

Кемпс Э., Тиггеманн М. и Григг М. Тяга к еде потребляет ограниченные когнитивные ресурсы. J Exp.Psychol.Appl. 2008; 14 (3): 247-254. Просмотр аннотации.

Кеог, Дж. Б., Макинерни, Дж. И Клифтон, П. М. Влияние молочного белка на биодоступность полифенолов какао. J Food Sci 2007; 72 (3): S230-S233.Просмотр аннотации.

Хан, Н., Монагас, М., Андрес-Лакуева, К., Касас, Р., Урпи-Сарда, М., Ламуэла-Равентос, Р.М., и Эструч, Р. Увеличивается регулярное потребление какао-порошка с молоком. Холестерин ЛПВП и снижает уровни окисленных ЛПНП у субъектов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Нутр Метаб Кардиоваск. Дис. 2012; 22 (12): 1046-1053. Просмотр аннотации.

Хаваджа, О., Газиано, Дж. М., и Джусс, Л. Шоколад и ишемическая болезнь сердца: систематический обзор. Curr Atheroscler.Rep.2011; 13 (6): 447-452. Просмотр аннотации.

Kim, W., Park, CS, Yu, TK, Park, HH, Cho, EK, Kang, WY, Hwang, SH, Lee, ES и Kim, W. Профилактическое воздействие темного шоколада на нарушение функции эндотелия у медицинского персонала, работающего в последовательные ночные смены. Нутр Метаб Кардиоваск. Дис. 2012; 22 (2): e3-e4. Просмотр аннотации.

Кнект П., Ярвинен Р., Реунанен А. и Маатела Дж. Потребление флавоноидов и коронарная смертность в Финляндии: когортное исследование. BMJ 2-24-1996; 312 (7029): 478-481.Просмотр аннотации.

Кондо, К., Хирано, Р., Мацумото, А., Игараси, О., и Итакура, Х. Ингибирование окисления ЛПНП какао. Ланцет 11-30-1996; 348 (9040): 1514. Просмотр аннотации.

Крис-Этертон, П. М. и Кин, К. Л. Доказательства того, что антиоксидантные флавоноиды, содержащиеся в чае и какао, полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Курр.Опин.Липидол. 2002; 13 (1): 41-49. Просмотр аннотации.

Крис-Этертон, П. М. и Мустад, В. А. Исследования кормления шоколадом: новый подход к оценке липидных эффектов стеариновой кислоты в плазме.Am.J Clin.Nutr. 1994; 60 (6 доп.): 1029S-1036S. Просмотр аннотации.

Крис-Этертон, П.М., Дерр, Дж. А., Мустад, Вирджиния, Селигсон, Ф. Х. и Пирсон, Т. А. Влияние плитки молочного шоколада на дневную замену высокоуглеводной закуски у молодых мужчин, соблюдающих диету NCEP / AHA Step 1 . Am.J Clin.Nutr. 1994; 60 (6 доп.): 1037S-1042S. Просмотр аннотации.

Краммель, Д. А., Селигсон, Ф. Х., и Гатри, Х. А. Гиперактивность: причинно ли конфеты? Crit Rev. Food Sci Nutr 1996; 36 (1-2): 31-47. Просмотр аннотации.

Курландский, С. Б. и Стоте, К. С. Кардиозащитные эффекты употребления шоколада и миндаля у здоровых женщин. Nutr Res 2006; 26: 509-516.

Квик-Урибе, К. и Бекташ, Р. М. Флаванолы какао — измерение, биодоступность и биоактивность. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2008; 17 Приложение 1: 280-283. Просмотр аннотации.

Ландберг, Р., Найду, Н., и ван Дам, Р. М. Диета и функция эндотелия: от отдельных компонентов до режимов питания. Curr Opin.Lipidol. 2012; 23 (2): 147-155.Просмотр аннотации.

Ларссон, С. К., Виртамо, Дж. И Волк, А. Потребление шоколада и риск инсульта: проспективная когорта мужчин и метаанализ. Неврология 9-18-2012; 79 (12): 1223-1229. Просмотр аннотации.

Ли А. и Стори Д. М. Сравнительная желудочно-кишечная толерантность к сахарозе, лактитолу или D-тагатозе в шоколаде. Regul.Toxicol.Pharmacol. 1999; 29 (2, часть 2): S78-S82. Просмотр аннотации.

Ли, А., Зумбе, А. и Стори, Д. Вдыхайте водород после приема объемных подсластителей сорбита, изомальта и сахарозы в шоколаде.Br.J Nutr. 1994; 71 (5): 731-737. Просмотр аннотации.

Ли, К. В., Ким, Ю. Дж., Ли, Х. Дж. И Ли, К. Ю. Какао содержит больше фенольных фитохимических веществ и более высокую антиоксидантную способность, чем чаи и красное вино. J. Agric.Food Chem. 12-3-2003; 51 (25): 7292-7295. Просмотр аннотации.

Lee, KW, Kundu, JK, Kim, SO, Chun, KS, Lee, HJ и Surh, YJ Полифенолы какао ингибируют индуцированное сложным эфиром форбола образование супероксид-аниона в культивируемых клетках HL-60, экспрессию циклооксигеназы-2 и активацию NF-kappaB и MAPK в коже мыши in vivo.J Nutr 2006; 136 (5): 1150-1155. Просмотр аннотации.

Ли Р. и Балик М. Прием: шоколад. Исследуйте. (Нью-Йорк) 2005; 1 (2): 136-139. Просмотр аннотации.

Ленер А. и Стефан Р. Микробиологические, эпидемиологические аспекты и аспекты безопасности пищевых продуктов Enterobacter sakazakii. J Food Prot. 2004; 67 (12): 2850-2857. Просмотр аннотации.

Лемменс, С. Г., Борн, Дж. М., Раттерс, Ф., Шоффелен, П. Ф., Воутерс, Л. и Вестертерп-Плантенга, М. С. Ограничение диеты и контроль над «желанием» после употребления «запрещенной» пищи.Ожирение. (Серебро. Весна) 2010; 18 (10): 1926-1931. Просмотр аннотации.

Липпи, Г., Франкини, М., Монтаньяна, М., Фавалоро, Э. Дж., Гуиди, Г. К. и Таргер, Г. Темный шоколад: потребление для удовольствия или для лечения? J Тромб. Тромболизис. 2009; 28 (4): 482-488. Просмотр аннотации.

Листл, С. Состав семьи и поведение детей в отношении здоровья зубов: данные из Германии. J Дент общественного здравоохранения. 2011; 71 (2): 91-101. Просмотр аннотации.

Льорах, Р., Урпи-Сарда, М., Хорегуи, О., Монагас, М., and Andres-Lacueva, C. Подход метаболомики на основе ЖХ-МС для изучения модификаций метаболома мочи после употребления какао. J. Proteome.Res 2009; 8 (11): 5060-5068. Просмотр аннотации.

Loffredo, L., Carnevale, R., Perri, L., Catasca, E., Augelletti, T., Cangemi, R., Albanese, F., Piccheri, C., Nocella, C., Pignatelli, P ., и Виоли, Ф. NOX2-опосредованная артериальная дисфункция у курильщиков: острый эффект темного шоколада. Сердце 2011; 97 (21): 1776-1781. Просмотр аннотации.

Махт, М. и Мюллер, Дж.Немедленное воздействие шоколада на экспериментально вызванные состояния настроения. Аппетит 2007; 49 (3): 667-674. Просмотр аннотации.

Маган Н. и Олдред Д. Условия образования охратоксина А при сушке, транспортировке и в различных товарах. Пищевая добавка Contam 2005; 22 Suppl 1: 10-16. Просмотр аннотации.

Мантейга Р., Парк Д. Л. и Али С. С. Риски, связанные с употреблением травяных чаев. Rev.Environ Contam Toxicol. 1997; 150: 1-30. Просмотр аннотации.

Марон, Д. Дж. Флавоноиды для снижения риска атеросклероза.Curr.Atheroscler.Rep. 2004; 6 (1): 73-78. Просмотр аннотации.

Мартин, Ф. П., Антилл, Н., Реззи, С. и Кочхар, С. Повседневный опыт употребления шоколадных и не шоколадных закусок влияет на постпрандиальную тревогу, энергию и эмоциональное состояние. Питательные вещества. 2012; 4 (6): 554-567. Просмотр аннотации.

Мартин, Ф. П., Монтолиу, И., Надь, К., Моко, С., Коллино, С., Гай, П., Редей, К., Шерер, М., Реззи, С., и Кочхар, С. Конкретные диетические предпочтения связаны с различной метаболической активностью кишечных микробов в ответ на потребление темного шоколада.J. Proteome.Res 12-7-2012; 11 (12): 6252-6263. Просмотр аннотации.

Мартин, Ф. П., Реззи, С., Пере-Трепат, Э., Камлаге, Б., Коллино, С., Лейбольд, Э., Кастлер, Дж., Рейн, Д., Фэй, Л. Б., и Кочхар, S. Метаболические эффекты потребления темного шоколада на энергию, микробиоту кишечника и метаболизм, связанный со стрессом, у свободно живущих субъектов. J. Proteome.Res 2009; 8 (12): 5568-5579. Просмотр аннотации.

Мэсси, А. и Хилл, А. Дж. Диета и тяга к еде. Описательное, квази-проспективное исследование. Аппетит 2012; 58 (3): 781-785.Просмотр аннотации.

Мэсси, Л. К., Роман-Смит, Х. и Саттон, Р. А. Влияние диетических оксалатов и кальция на оксалаты в моче и риск образования оксалатных камней в почках. J Am.Diet.Assoc. 1993; 93 (8): 901-906. Просмотр аннотации.

Мацумото, М., Цудзи, М., Окуда, Дж., Сасаки, Х., Накано, К., Осава, К., Шимура, С., и Оосима, Т. Ингибирующее действие экстракта шелухи какао-бобов на образование бляшек in vitro и in vivo. Eur.J Oral Sci 2004; 112 (3): 249-252. Просмотр аннотации.

МакБрайер, Н.М., Вайро, Г. Л., Багшоу, Д., Лекан, Дж. М., Борди, П. Л., и Крис-Этертон, П. М. Белковый и углеводный напиток на основе какао снижает болезненность после утомительных аэробных упражнений: прагматический предварительный анализ. J. Strength. Cond. Res 2010; 24 (8): 2203-2210. Просмотр аннотации.

McShea, A., Ramiro-Puig, E., Munro, S. B., Casadesus, G., Castell, M., and Smith, M. A. Клиническая польза и сохранение флавонолов при производстве темного шоколада. Nutr Rev.2008; 66 (11): 630-641. Просмотр аннотации.

Mehrinfar, R. и Frishman, W.H. Какао с высоким содержанием флаванолов: кардиозащитное нутрицевтическое средство. Cardiol.Rev. 2008; 16 (3): 109-115. Просмотр аннотации.

Меллор, Д. Д., Мэдден, Л. А., Смит, К. А., Килпатрик, Э. С. и Аткин, С. Л. Шоколад с высоким содержанием полифенолов снижает эндотелиальную дисфункцию и окислительный стресс во время острой преходящей гипергликемии при диабете 2 типа: пилотное рандомизированное контролируемое исследование. Diabet.Med. 2013; 30 (4): 478-483. Просмотр аннотации.

Меллор, Д. Д., Сатьяпалан, Т., Килпатрик, Э. С., Беккет, С., Аткин, С. Л. Шоколад с высоким содержанием полифенолов какао улучшает уровень холестерина ЛПВП у пациентов с диабетом 2 типа. Diabet.Med. 2010; 27 (11): 1318-1321. Просмотр аннотации.

Миченер, В. и Розин, П. Фармакологические и сенсорные факторы в удовлетворении тяги к шоколаду. Physiol Behav. 1994; 56 (3): 419-422. Просмотр аннотации.

Миддеке М. [Гипертензиология 2007]. Dtsch.Med Wochenschr. 6-22-2007; 132 (25-26): 1368-1370. Просмотр аннотации.

Милличэп, Дж.Г. и Йи, М. М. Фактор питания при детской и подростковой мигрени. Pediatr Neurol. 2003; 28 (1): 9-15. Просмотр аннотации.

Миллирон, Т., Кельсберг, Г., и Ст, Анна Л. Клинические запросы. Есть ли у шоколада преимущества для сердечно-сосудистой системы? Дж. Семейная практика 2010; 59 (6): 351-352. Просмотр аннотации.

Митчелл, Д. К., МакМахон, К. Э., Шивели, К. А., Апгар, Дж. Л. и Крис-Этертон, П. М. Усвояемость какао-масла и кукурузного масла у людей: предварительное исследование. Am J Clin Nutr 1989; 50 (5): 983-986.Просмотр аннотации.

Моко, С., Мартин, Ф. П. и Реззи, С. Метаболомический взгляд на модуляцию кишечного микробиома продуктами, богатыми полифенолами. J. Proteome.Res 10-5-2012; 11 (10): 4781-4790. Просмотр аннотации.

Моллер, С. Е. Серотонин, углеводы и атипичная депрессия. Pharmacol.Toxicol. 1992; 71 Приложение 1: 61-71. Просмотр аннотации.

Monagas, M., Khan, N., Andres-Lacueva, C., Casas, R., Urpi-Sarda, M., Llorach, R., Lamuela-Raventos, RM, and Estruch, R. Влияние какао порошок на модуляцию воспалительных биомаркеров у пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.Am J Clin Nutr 2009; 90 (5): 1144-1150. Просмотр аннотации.

Монахан, К. Д. Влияние приема какао / шоколада на расширение плечевой артерии, опосредованное кровотоком, и его значение для здоровья сердечно-сосудистой системы и заболеваний у людей. Arch.Biochem.Biophys. 11-15-2012; 527 (2): 90-94. Просмотр аннотации.

Монахан, К. Д., Фихан, Р. П., Кунсельман, А. Р., Престон, А. Г., Миллер, Д. Л. и Лотт, М. Е. Дозозависимое увеличение опосредованного потоком расширения после острого употребления какао у здоровых пожилых людей.Журнал прикладной физики (1985), 2011; 111 (6): 1568-1574. Просмотр аннотации.

Mullen, W., Borges, G., Donovan, JL, Edwards, CA, Serafini, M., Lean, ME, and Crozier, A. Молоко снижает экскрецию с мочой, но не снижает фармакокинетику плазмы метаболитов флаван-3-ола какао. в людях. Am J Clin Nutr 2009; 89 (6): 1784-1791. Просмотр аннотации.

Мамфорд, Г. К., Эванс, С. М., Камински, Б. Дж., Престон, К. Л., Саннеруд, К. А., Сильверман, К., и Гриффитс, Р. Р. Дискриминационный стимул и субъективные эффекты теобромина и кофеина у людей.Психофармакология (Берл) 1994; 115 (1-2): 1-8. Просмотр аннотации.

Muniyappa, R., Hall, G., Kolodziej, T. L., Karne, R.J., Crandon, S.K. и Quon, M. J. Потребление какао в течение 2 недель усиливает инсулино-опосредованное расширение сосудов без повышения артериального давления или инсулинорезистентности при эссенциальной гипертензии. Am J Clin Nutr 2008; 88 (6): 1685-1696. Просмотр аннотации.

Мерфи, К. Дж., Хронопулос, А. К., Сингх, И., Фрэнсис, М. А., Мориарти, Х., Пайк, М. Дж., Тернер, А. Х., Манн, Н. Дж., И Синклер, А.J. Диетические флаванолы и олигомеры процианидинов из какао (Theobroma cacao) подавляют функцию тромбоцитов. Am J Clin Nutr 2003; 77 (6): 1466-1473. Просмотр аннотации.

Mursu, J., Voutilainen, S., Nurmi, T., Rissanen, TH, Virtanen, JK, Kaikkonen, J., Nyyssonen, K., and Salonen, JT. Потребление темного шоколада увеличивает концентрацию холестерина ЛПВП и жирных кислот шоколада может подавлять перекисное окисление липидов у здоровых людей. Free Radic Biol Med 11-1-2004; 37 (9): 1351-1359. Просмотр аннотации.

Нахас, Р.Подходы дополнительной и альтернативной медицины к снижению артериального давления: обзор, основанный на фактах. Кан. Семейный врач 2008; 54 (11): 1529-1533. Просмотр аннотации.

Нассер, Дж. А., Брэдли, Л. Е., Лейтч, Дж. Б., Чохан, О., Фасуло, К., Халлер, Дж., Джегер, К., Шуланчик, Б., и Дел, Париджи А. Психоактивные эффекты дегустации шоколада и желание больше шоколада. Physiol Behav. 7-25-2011; 104 (1): 117-121. Просмотр аннотации.

Nehlig, A. Нейрозащитные эффекты флаванола какао и его влияние на когнитивные способности.Br.J Clin Pharmacol. 2013; 75 (3): 716-727. Просмотр аннотации.

Neilson, A. P. и Ferruzzi, M. G. Влияние рецептуры и обработки на абсорбцию и метаболизм флаван-3-олов из чая и какао. Annu.Rev.Food Sci.Technol. 2011; 2: 125-151. Просмотр аннотации.

Netea, SA, Janssen, SA, Jaeger, M., Jansen, T., Jacobs, L., Miller-Tomaszewska, G., Plantinga, TS, Netea, MG, and Joosten, LA. здоровые люди. Цитокин 2013; 62 (1): 40-43.Просмотр аннотации.

Neufingerl, N., Zebregs, Y.E., Schuring, E.A., и Trautwein, E.A. Влияние потребления какао и теобромина на сывороточные концентрации HDL-холестерина: рандомизированное контролируемое исследование. Am J Clin Nutr 2013; 97 (6): 1201-1209. Просмотр аннотации.

Neukam, K., Stahl, W., Tronnier, H., Sies, H., and Heinrich, U. Потребление какао, богатого флаванолами, резко увеличивает микроциркуляцию в коже человека. Eur.J Nutr 2007; 46 (1): 53-56. Просмотр аннотации.

Njike, V.Y., Фариди, З., Шуваль, К., Датта, С., Кей, С.Д., Вест, С.Г., Крис-Этертон, П.М., и Кац, Д.Л. Влияние какао с сахаром и без сахара на функцию эндотелия у взрослых с избыточным весом . Int J Cardiol. 23.12.2009; Просмотр аннотации.

Ochodnicky, P., Henning, R.H., van Dokkum, R.P., и де, Zeeuw D. Микроальбуминурия и эндотелиальная дисфункция: новые цели для первичной профилактики повреждения органов-мишеней. J Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 Приложение 2: S151-S162. Просмотр аннотации.

Осакабе, Н., Нацуме, М., Адачи, Т., Ямагиши, М., Хирано, Р., Такидзава, Т., Итакура, Х., и Кондо, К. Влияние полифенолов какао-ликера на чувствительность липопротеинов низкой плотности к окисление у кроликов с гиперхолестеринемией. J Atheroscler.Thromb. 2000; 7 (3): 164-168. Просмотр аннотации.

Осава, К., Миядзаки, К., Шимура, С., Окуда, Дж., Мацумото, М., и Оошима, Т. Идентификация кариостатических веществ в шелухе какао-бобов: их антиглюкозилтрансферазная и антибактериальная активность.Дж. Дент. Рес 2001; 80 (11): 2000-2004. Просмотр аннотации.

Ostertag, LM, Kroon, PA, Wood, S., Horgan, GW, Cienfuegos-Jovellanos, E., Saha, S., Duthie, GG, and de, Roos B., темный шоколад, обогащенный флаван-3-олом и белый шоколад улучшают показатели функции тромбоцитов в зависимости от пола — это рандомизированное контролируемое исследование с вмешательством на людях. Мол. Nutr Food Res 2013; 57 (2): 191-202. Просмотр аннотации.

Оттавиани, Дж. И., Момма, Т. Ю., Хейсс, К., Квик-Урибе, К., Шретер, Х., и Кин, C.L. Стереохимическая конфигурация флаванолов влияет на уровень и метаболизм флаванолов у людей и их биологическую активность in vivo. Free Radic.Biol Med. 1-15-2011; 50 (2): 237-244. Просмотр аннотации.

Парасрамка С. и Дюфрен А. Суправентрикулярная тахикардия, вызванная шоколадом: шоколад слишком сладок для сердца? Am J Emerg.Med. 2012; 30 (7): 1325-1327. Просмотр аннотации.

Пардо, Э., Марин, С., Рамос, А. Дж., И Санчис, В. Экофизиология охратоксигенных изолятов Aspergillus ochraceus и Penicillium verrucosum.Прогностические модели для предотвращения порчи грибков — обзор. Пищевая добавка Contam 2006; 23 (4): 398-410. Просмотр аннотации.

Паркер Г., Паркер И. и Бротчи Х. Влияние шоколада на состояние настроения. J Affect.Disord. 2006; 92 (2-3): 149-159. Просмотр аннотации.

Патане, С., Марте, Ф., Ла Роса, Ф. К. и Рокка, Р. Л. Фибрилляция предсердий, связанная со злоупотреблением шоколадом и хроническим ингаляционным злоупотреблением сальбутамолом. Int J Cardiol. 1-24-2009; Просмотр аннотации.

Пирсон, Д. А., Холт, Р.Р., Рейн, Д., Пальерони, Т., Шмитц, Х. Х. и Кин, К. Л. Флаванолы и реакционная способность тромбоцитов. Clin Dev.Immunol. 2005; 12 (1): 1-9. Просмотр аннотации.

Пирсон, Д.А., Пальерони, Т.Г., Рейн, Д., Вун, Т., Шрамм, Д.Д., Ван, Дж. Ф., Холт, Р. Р., Госселин, Р., Шмитц, Г. Х., и Кин, К. Л. Эффекты флаванола. богатый какао и аспирин на функцию тромбоцитов ex vivo. Тромб. Рес 5-15-2002; 106 (4-5): 191-197. Просмотр аннотации.

Пирсон, Л. Дж. И Март, Э. Х. Listeria monocytogenes — угроза безопасному снабжению продуктами питания: обзор.J Dairy Sci 1990; 73 (4): 912-928. Просмотр аннотации.

Перссон, И. А., Перссон, К., Хагг, С. и Андерссон, Р. Г. Влияние экстракта какао и темного шоколада на ангиотензин-превращающий фермент и оксид азота в эндотелиальных клетках человека и здоровых добровольцах — с точки зрения нутригеномики. J Cardiovasc.Pharmacol. 2011; 57 (1): 44-50. Просмотр аннотации.

Пьеховски, К.Э., Престон, А.Г., Миллер, Д.Л. и Никольс-Ричардсон, С.М. Низкокалорийный режим питания, включающий ежедневные сладкие закуски, способствует снижению массы тела и улучшению состава тела у женщин в пременопаузе с избыточным весом и ожирением: пилот учиться.J Am Diet, ас. 2011; 111 (8): 1198-1203. Просмотр аннотации.

Питроипа, X., Шанкара, Д., Конан, Л., Силла, М., Доаннио, Дж. М., и Траоре, С. [Оценка какао-масла для индивидуальной защиты от Simulium damnosum s.i.]. Med Trop. (Mars.) 2002; 62 (5): 511-516. Просмотр аннотации.

Пицциол, А., Тихонов, В., Палеари, С.Д., Руссо, Э., Мацца, А., Джиноккио, Г., Онесто, К., Паван, Л., Касилья, Э. и Пессина, А.С. Влияние кофеина на толерантность к глюкозе: плацебо-контролируемое исследование.Eur.J Clin Nutr. 1998; 52 (11): 846-849. Просмотр аннотации.

Polagruto, JA, Wang-Polagruto, JF, Braun, MM, Lee, L., Kwik-Uribe, C., and Keen, CL. Обогащенные флаванолом какао батончики, содержащие фитостерины, эффективно снижают уровень общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности . J Am Diet, ас. 2006; 106 (11): 1804-1813. Просмотр аннотации.

Потенца, М. В. и Механик, Дж. И. Метаболический синдром: определение, глобальное влияние и патофизиология. Нутр Клин Практик 2009; 24 (5): 560-577.Просмотр аннотации.

Притчетт, К. и Притчетт, Р. Шоколадное молоко: напиток для восстановления после упражнений для занятий спортом на выносливость. Med.Sport Sci. 2012; 59: 127-134. Просмотр аннотации.

Притчетт, К., Бишоп, П., Притчетт, Р., Грин, М., и Катика, К. Острые эффекты шоколадного молока и коммерческого восстанавливающего напитка на показатели восстановления после тренировки и показатели выносливости при езде на велосипеде. Приложение Physiol Nutr Metab 2009; 34 (6): 1017-1022. Просмотр аннотации.

Пуччарелли, Д. Л. и Гриветти, Л.E. Использование шоколада в медицине в начале Северной Америки. Мол. Nutr Food Res 2008; 52 (10): 1215-1227. Просмотр аннотации.

Радин Д., Хайссен Г. и Уолш Дж. Влияние намеренно усиленного шоколада на настроение. Исследовать. (Нью-Йорк) 2007; 3 (5): 485-492. Просмотр аннотации.

Рамиро-Пуиг, Э. и Кастелл, М. Какао: антиоксидант и иммуномодулятор. Br.J Nutr 2009; 101 (7): 931-940. Просмотр аннотации.

Ресио-Родригес, Дж. И., Гомес-Маркос, М. А., Патино-Алонсо, М. К., Агудо-Конде, К., Родригес-Санчес, Э., и Гарсия-Ортис, Л. Потребление какао и жесткость артерий у субъектов с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Nutr J 2012; 11: 8. Просмотр аннотации.

Рекорд, И. Р., Макинерни, Дж. К., Ноукс, М., и Берд, А. Р. Потребление шоколада, антиоксидантная активность фекальной воды и производство гидроксильных радикалов. Nutr.Cancer 2003; 47 (2): 131-135. Просмотр аннотации.

Рейн Д., Лотито С., Холт Р. Р., Кин К. Л., Шмитц Х. Х. и Фрага К. Г. Эпикатехин в плазме человека: определение in vivo и влияние потребления шоколада на статус окисления плазмы.J Nutr. 2000; 130 (8S Доп.): 2109S-2114S. Просмотр аннотации.

Рейн Д., Пальерони Т. Г., Вун Т., Пирсон Д. А., Шмитц Х. Х., Госселин Р. и Кин К. Л. Какао подавляет активацию и функцию тромбоцитов. Am J Clin Nutr 2000; 72 (1): 30-35. Просмотр аннотации.

Рейн, М. Дж., Ренуф, М., Крус-Эрнандес, К., Актис-Горетта, Л., Таккар, С. К., и да Силва, Пинто М. Биодоступность биоактивных пищевых соединений: сложный путь к биоэффективности. Br.J Clin Pharmacol. 2013; 75 (3): 588-602.Просмотр аннотации.

Рид К., Франк О. Р. и Стокс Н. П. Темный шоколад или экстракт томатов для лечения предгипертонии: рандомизированное контролируемое исследование. BMC.Complement Altern.Med. 2009; 9:22. Просмотр аннотации.

Рид К., Салливан Т. Р., Факлер П., Франк О. Р. и Стокс Н. П. Влияние какао на кровяное давление. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 8: CD008893. Просмотр аннотации.

Рид К., Салливан Т., Факлер П., Фрэнк О. Р. и Стокс Н. П. Снижает ли шоколад кровяное давление? Метаанализ.BMC.Med 2010; 8:39. Просмотр аннотации.

Родригес-Матеос А., Оруна-Конча М. Дж., Квик-Урибе К., Видаль А. и Спенсер Дж. П. Влияние типа сахара на биодоступность флаванолов какао. Br.J Nutr 12-28-2012; 108 (12): 2243-2250. Просмотр аннотации.

Роджерс, П. Дж. И Смит, Х. Дж. Тяга к еде и пищевая «зависимость»: критический обзор данных с биопсихосоциальной точки зрения. Pharmacol.Biochem.Behav 2000; 66 (1): 3-14. Просмотр аннотации.

Роллс, Э. Т. и МакКейб, К.Улучшенные аффективные представления мозга о шоколаде у страстных и не страстных. Eur.J Neurosci. 2007; 26 (4): 1067-1076. Просмотр аннотации.

Росснер, С. Шоколад — божественная пища, вредная пища для откорма или питательная добавка? Eur.J Clin.Nutr. 1997; 51 (6): 341-345. Просмотр аннотации.

Roura, E., Andres-Lacueva, C., Estruch, R., Lourdes Mata, Bilbao M., Izquierdo-Pulido, M., and Lamuela-Raventos, RM Влияние молока как пищевой матрицы для полифенолов на профиль выведения какао (-) — метаболитов эпикатехина у здоровых людей.Br.J Nutr 2008; 100 (4): 846-851. Просмотр аннотации.

Roura, E., Andres-Lacueva, C., Estruch, R., Mata-Bilbao, ML, Izquierdo-Pulido, M., Waterhouse, AL, and Lamuela-Raventos, RM Milk не влияет на биодоступность какао. порошок флавоноидов у здорового человека. Анн. Нутр Метаб 2007; 51 (6): 493-498. Просмотр аннотации.

Рудковска И. и Джонс П. Дж. Функциональные продукты питания для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний: холестерин и другие. Expert.Rev.Cardiovasc.Ther.2007; 5 (3): 477-490. Просмотр аннотации.

Сандерс, Т.А. Диетический жир и липиды после приема пищи. Curr.Atheroscler.Rep. 2003; 5 (6): 445-451. Просмотр аннотации.

Сандерс, Т. А., Берри, С. Э. и Миллер, Г. Дж. Влияние структуры триацилглицерина на постпрандиальную реакцию фактора VII на жиры, богатые стеариновой кислотой. Am J Clin Nutr 2003; 77 (4): 777-782. Просмотр аннотации.

Сандерс, Т. А., Окли, Ф. Р., Купер, Дж. А. и Миллер, Г. Дж. Влияние богатого стеариновой кислотой структурированного триацилглицерина на постпрандиальную липемию, концентрации фактора VII и фибринолитическую активность у здоровых субъектов.Am J Clin Nutr 2001; 73 (4): 715-721. Просмотр аннотации.

Сантос, И.С., Виктора, К.Г., Хаттли, С., и Карвалаль, Дж. Б. Потребление кофеина и низкий вес при рождении: популяционное исследование методом случай-контроль. Am.J.Epidemiol. 4-1-1998; 147 (7): 620-627. Просмотр аннотации.

Sarria, B., Mateos, R., Sierra-Cinos, JL, Goya, L., Garcia-Diz, L., и Bravo, L. Гипотензивные, гипогликемические и антиоксидантные эффекты потребления какао-продукта у людей с умеренной гиперхолестеринемией . Food Funct. 2012; 3 (8): 867-874.Просмотр аннотации.

Сатьяпалан, Т., Беккет, С., Ригби, А.С., Меллор, Д. Д., Аткин, С. Л. Шоколад с высоким содержанием полифенолов какао может уменьшить тяжесть симптомов синдрома хронической усталости. Нутр Ж 2010; 9: 55. Просмотр аннотации.

Скальберт, А., Манах, К., Моран, К., Ремези, К., и Хименес, Л. Диетические полифенолы и профилактика заболеваний. Crit Rev. Food Sci Nutr 2005; 45 (4): 287-306. Просмотр аннотации.

Scheid, L., Reusch, A., Stehle, P., и Ellinger, S. Антиоксидантные эффекты какао и какао-продуктов ex vivo и in vivo: есть ли доказательства контролируемых интервенционных исследований? Curr.Opin.Clin Nutr Metab Care 8-21-2010; Просмотр аннотации.

Шайфе, Р. Т. и Хиллс, Дж. Р. Головная боль при мигрени: признаки и симптомы, биохимия и текущая терапия. Ам Дж. Госпиталь Фарм 1980; 37 (3): 365-374. Просмотр аннотации.

Schnorr, O., Brossette, T., Momma, TY, Kleinbongard, P., Keen, CL, Schroeter, H., and Sies, H. Флаванолы какао снижают активность сосудистой аргиназы в эндотелиальных клетках человека in vitro и в эритроцитах in vivo. Arch.Biochem.Biophys. 8-15-2008; 476 (2): 211-215. Просмотр аннотации.

Шоли, А. Б., Френч, С. Дж., Моррис, П. Дж., Кеннеди, Д. О., Милн, А. Л. и Хаскелл, С. Ф. Употребление флаванолов какао приводит к резкому улучшению настроения и когнитивных функций при длительных умственных усилиях. J Psychopharmacol. 26.11.2009; Просмотр аннотации.

Schramm, DD, Wang, JF, Holt, RR, Ensunsa, JL, Gonsalves, JL, Lazarus, SA, Schmitz, HH, German, JB и Keen, CL. Процианидины шоколада уменьшают соотношение лейкотриен-простациклин у людей и человека. эндотелиальные клетки аорты.Am.J Clin.Nutr. 2001; 73 (1): 36-40. Просмотр аннотации.

Schroeter, H., Heiss, C., Balzer, J., Kleinbongard, P., Keen, CL, Hollenberg, NK, Sies, H., Kwik-Uribe, C., Schmitz, HH, and Kelm, M . (-) — Эпикатехин опосредует благотворное влияние какао, богатого флаванолами, на функцию сосудов человека. Proc Natl.Acad.Sci U.S.A 1-24-2006; 103 (4): 1024-1029. Просмотр аннотации.

Селми, К., Кокки, К. А., Ланфредини, М., Кин, К. Л. и Гершвин, М. Е. Шоколад в сердце: противовоспалительное действие флаванолов какао.Мол. Nutr Food Res 2008; 52 (11): 1340-1348. Просмотр аннотации.

Селми, К., Мао, Т. К., Кин, К. Л., Шмитц, Х. Х. и Эрик, Гершвин М. Противовоспалительные свойства флаванолов какао. J Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 Приложение 2: S163-S171. Просмотр аннотации.

Зельцер, С. Продукты питания и комбинации продуктов питания и лекарств, ответственные за боль в голове и шее. Цефалгия 1982; 2 (2): 111-124. Просмотр аннотации.

Серафини, М., Буджианези, Р., Майани, Г., Валтуена, С., Де Сантис, С., и Крозье, А.Плазменные антиоксиданты из шоколада. Nature 8-28-2003; 424 (6952): 1013. Просмотр аннотации.

Сеттипане, Г. А. Ресторанные синдромы. N.Engl.Reg Allergy Proc 1987; 8 (1): 39-46. Просмотр аннотации.

Шаххалили Ю., Дуруз Э. и Ачесон К. Усвояемость какао-масла из шоколада у человека: сравнение с кукурузным маслом. Eur.J Clin.Nutr. 2000; 54 (2): 120-125. Просмотр аннотации.

Шаххалили, Ю., Мурсет, К., Мейрим, И., Дуруз, Э., Гинчард, С., Кавадини, К., и Ачесон, К.Добавка кальция в шоколад: влияние на усвояемость какао-масла и липиды крови у людей. Am.J Clin.Nutr. 2001; 73 (2): 246-252. Просмотр аннотации.

Shiina, Y., Funabashi, N., Lee, K., Murayama, T., Nakamura, K., Wakatsuki, Y., Daimon, M., and Komuro, I. потребление шоколада на коронарное кровообращение по сравнению с нефлавоноидным белым шоколадом по данным трансторакальной допплерэхокардиографии у здоровых взрослых. Int J Cardiol. 1-24-2009; 131 (3): 424-429.Просмотр аннотации.

Шивели К. А. и Тарка С. М. Младший. Состав метилксантина и структура потребления какао и шоколадных продуктов. Prog.Clin.Biol Res 1984; 158: 149-178. Просмотр аннотации.

Шрайм, М. Г., Бауэр, С. Р., Макдональд, А. К., Чоудхури, Н. Х., Колтарт, К. Э. и Динг, Е. Л. Потребление какао, богатого флавоноидами, влияет на несколько факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний в метаанализе краткосрочных исследований. J Nutr 2011; 141 (11): 1982-1988. Просмотр аннотации.

Сиес, Х., Schewe, T., Heiss, C., и Kelm, M. Полифенолы какао и медиаторы воспаления. Am J Clin Nutr 2005; 81 (1 приложение): 304S-312S. Просмотр аннотации.

Сиес, Х., Шталь, В., и Севаниан, А. Нутриционный, диетический и постпрандиальный окислительный стресс. J Nutr 2005; 135 (5): 969-972. Просмотр аннотации.

Сингх, И., Куинн, Х., Мок, М., Саутгейт, Р.Дж., Тернер, А.Х., Ли, Д., Синклер, А.Дж., и Хоули, Д.А. Влияние физических упражнений и тренировочного статуса на активацию тромбоцитов: делать полифенолы какао играют роль? Тромбоциты.2006; 17 (6): 361-367. Просмотр аннотации.

Смитс, Э., Рофс, А., и Янсен, А. Экспериментально вызванная тяга к шоколаду приводит к смещению внимания к усиленному отвлечению, но не к ускоренному обнаружению. Аппетит 2009; 53 (3): 370-375. Просмотр аннотации.

Смитс, П. А., де, Грааф К., Стафлеу, А., ван Ош, М. Дж., Нивельштейн, Р. А. и ван дер Гронд, Дж. Влияние насыщения на активацию мозга во время дегустации шоколада у мужчин и женщин. Am J Clin Nutr 2006; 83 (6): 1297-1305. Просмотр аннотации.

Смит, Х. Дж. И Блэкберн, Р. Дж. Усиливающие эффекты кофеина и теобромина, присутствующие в шоколаде. Психофармакология (Берл) 2005; 181 (1): 101-106. Просмотр аннотации.

Смит, Х. Дж., Гаффан, Э. А. и Роджерс, П. Дж. Метилксантины являются психофармакологически активными составляющими шоколада. Психофармакология (Берл) 2004; 176 (3-4): 412-419. Просмотр аннотации.

Sola, R., Valls, R.M, Godas, G., Perez-Busquets, G., Ribalta, J., Girona, J., Heras, M., Cabre, A., Castro, A., Domenech, G., Torres, F., Masana, L., Angles, N., Reguant, J., Ramirez, B., and Barriach, JM. липиды и биомаркеры воспаления у пациентов с гипертонией: рандомизированное контролируемое исследование. PLoS.One. 2012; 7 (2): e31103. Просмотр аннотации.

Соронд, Ф. А., Гурвиц, С., Салат, Д. Х., Грев, Д. Н. и Фишер, Н. Д. Нейроваскулярная связь, целостность белого вещества головного мозга и реакция на какао у пожилых людей. Неврология 9-3-2013; 81 (10): 904-909.Просмотр аннотации.

Соронд, Ф. А., Липсиц, Л. А., Холленберг, Н. К., и Фишер, Н. Д. Ответ мозгового кровотока на богатое флаванолом какао у здоровых пожилых людей. Нейропсихиатр. 2008; 4 (2): 433-440. Просмотр аннотации.

Спадафранка, А., Мартинес, Конеса К., Сирини, С., и Тестолин, Г. Влияние темного шоколада на уровни эпикатехина в плазме, устойчивость ДНК к окислительному стрессу и общую антиоксидантную активность у здоровых людей. Br.J Nutr 2010; 103 (7): 1008-1014. Просмотр аннотации.

Спенсер, Дж. П., Шретер, Х., Рехнер, А. Р. и Райс-Эванс, С. Биодоступность флаван-3-олов и процианидинов: влияние желудочно-кишечного тракта и их отношение к биологически активным формам in vivo. Антиоксид.Редокс.Сигнал. 2001; 3 (6): 1023-1039. Просмотр аннотации.

Срикант Р. К., Шашикиран Н. Д. и Субба Редди В. В. Шоколадное полоскание для рта: влияние на накопление зубного налета и количество стрептококков mutans при использовании детьми. J Indian Soc Pedod.Prev Dent. 2008; 26 (2): 67-70. Просмотр аннотации.

Штеффен, Ю., Шеве, Т., и Сис, Х. Опосредованное миелопероксидазой окисление ЛПНП и токсичность окисленных ЛПНП для эндотелиальных клеток: ослабление (-) — эпикатехином. Free Radic.Res 2006; 40 (10): 1076-1085. Просмотр аннотации.

Стейнберг, Ф. М., Бирден, М. М., и Кин, С. Л. Какао и шоколадные флавоноиды: значение для здоровья сердечно-сосудистой системы. J Am.Diet.Assoc. 2003; 103 (2): 215-223. Просмотр аннотации.

Стивенсон П. Э. Физиологические и психотропные эффекты кофеина на человека.Обзор. J Am Diet, ас. 1977; 71 (3): 240-247. Просмотр аннотации.

Стори, Д.М., Кутсу, Г.А., Ли, А., Зумбе, А., Оливье, П., Ле Бот, Ю. и Флури, Б. Толерантность и выделение водорода из дыхания после приема внутрь мальтита, включенного на двух уровнях в молочный шоколад, употребляемый здоровыми молодыми людьми с голоданием и без него. J Nutr. 1998; 128 (3): 587-592. Просмотр аннотации.

Stote, KS, Clevidence, BA, Novotny, JA, Henderson, T., Radecki, SV, and Baer, ​​DJ Влияние какао и зеленого чая на биомаркеры регуляции глюкозы, окислительного стресса, воспаления и гемостаза у взрослых с ожирением из группы риска на инсулинорезистентность.Eur.J Clin Nutr 2012; 66 (10): 1153-1159. Просмотр аннотации.

Судано И., Спикер Л. Э., Герман Ф., Фламмер А., Корти Р., Нолл Г. и Люшер Т. Ф. Защита функции эндотелия: цели для диетических и фармакологических вмешательств. J Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 Приложение 2: S136-S150. Просмотр аннотации.

Сударма, В., Сукмания, С. и Сирегар, П. Влияние темного шоколада на уровни оксида азота в сыворотке и артериальное давление у субъектов с предгипертонией. Acta Med.Indones.2011; 43 (4): 224-228. Просмотр аннотации.

Тарка, С. М., младший. Токсикология какао и метилксантинов: обзор литературы. Crit Rev.Toxicol. 1982; 9 (4): 275-312. Просмотр аннотации.

Тейлор, А. Х. и Оливер, А. Дж. Острые эффекты быстрой ходьбы на позывы съесть шоколад, аффект и реакция на стрессор и шоколадный сигнал. Экспериментальное исследование. Аппетит 2009; 52 (1): 155-160. Просмотр аннотации.

Томас К., Моррис П. и Стивенсон Е. Повышение выносливости после употребления шоколадного молока по сравнению с двумя имеющимися в продаже спортивными напитками.Прил. Physiol Nutr Metab 2009; 34 (1): 78-82. Просмотр аннотации.

Тиггеманн, М., Кемпс, Э. и Парнелл, Дж. Избирательное влияние тяги к шоколаду на зрительно-пространственную рабочую память. Аппетит 2010; 55 (1): 44-48. Просмотр аннотации.

Тодд С., Корсниц Д., Рэй С. и Нассар Дж. Лапароскопическая фундопликация Ниссена в амбулаторных условиях. AORN J 2002; 75 (5): 956, 959-4. Просмотр аннотации.

Токеде, О. А., Газиано, Дж. М., и Джусс, Л. Влияние какао-продуктов / темного шоколада на липиды сыворотки: метаанализ.Eur.J Clin Nutr 2011; 65 (8): 879-886. Просмотр аннотации.

Tomas-Barberan, FA, Cienfuegos-Jovellanos, E., Marin, A., Muguerza, B., Gil-Izquierdo, A., Cerda, B., Zafrilla, P., Morillas, J., Mulero, J ., Ibarra, A., Pasamar, MA, Ramon, D., and Espin, JC. Новый процесс разработки какао-порошка с более высоким содержанием флавоноидных мономеров и повышенной биодоступностью у здоровых людей. J. Agric.Food Chem. 5-16-2007; 55 (10): 3926-3935. Просмотр аннотации.

Цунис, X., Родригес-Матеос, А., Vulevic, J., Gibson, G.R., Kwik-Uribe, C., и Spencer, J.P. Пребиотическая оценка флаванолов, полученных из какао, у здоровых людей с использованием рандомизированного контролируемого двойного слепого перекрестного исследования. Am J Clin Nutr 2011; 93 (1): 62-72. Просмотр аннотации.

Умемура, Т., Уэда, К., Нисиока, К., Хидака, Т., Такемото, Х., Накамура, С., Джитсуики, Д., Сога, Дж., Гото, К., Чаяма, К. ., Yoshizumi, M., и Higashi, Y. Влияние однократного приема кофеина на функцию сосудов. Am J Cardiol.12-1-2006; 98 (11): 1538-1541. Просмотр аннотации.

Урпи-Сарда, М., Монагас, М., Хан, Н., Льорах, Р., Ламуэла-Равентос, Р.М., Хауреги, О., Эструч, Р., Искьердо-Пулидо, М., и Андрес- Лакуева, С. Целевое метаболическое профилирование фенольных соединений в моче и плазме после регулярного потребления какао методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии. J Chromatogr.A 10-23-2009; 1216 (43): 7258-7267. Просмотр аннотации.

Усмани, О.С., Белвиси, М.Г., Патель, Х.Дж., Криспино, Н., Биррелл, М.А., Корбонитс, М., Корбонитс, Д., и Барнс, П. Дж. Теобромин подавляет активацию сенсорных нервов и кашель. FASEB J 2005; 19 (2): 231-233. Просмотр аннотации.

ван Дам, Р. М., Найду, Н., и Ландберг, Р. Диетические флавоноиды и развитие диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний: обзор последних результатов. Curr Opin.Lipidol. 2013; 24 (1): 25-33. Просмотр аннотации.

van den Bogaard, B., Draijer, R., van Montfrans, GA, и van den Born, BJ Дифференциальное влияние какао-напитков с низкой и высокой дозой теобромина на периферическое и центральное кровяное давление: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное перекрестное исследование — над испытанием (аннотация).J Hypertens 2010; 28: e15.

van den Bogaard, B., Draijer, R., Westerhof, BE, van den Meiracker, AH, van Montfrans, GA, и van den Born, B.J. Влияние какао на периферическое и центральное кровяное давление с помощью натуральных или высоких доз Теобромин. Рандомизированное двойное слепое перекрестное испытание. Гипертония 9-7-2010; Просмотр аннотации.

Венкатеш Бабу, Н. С., Вивек, Д. К., и Амбика, Г. Сравнительная оценка ополаскивателя для полости рта с хлоргексидином и ополаскивателя с экстрактом шелухи какао-бобов в качестве противомикробных средств у детей.Eur.Arch.Paediatr.Dent. 2011; 12 (5): 245-249. Просмотр аннотации.

Вик, Т., Баккетейг, Л. С., Трюгг, К. У., Лунд-Ларсен, К. и Якобсен, Г. Высокое потребление кофеина в третьем триместре беременности: влияние пола на рост плода. Педиатр, перинат, эпидемиол. 2003; 17 (4): 324-331. Просмотр аннотации.

Vitaglione, P., Barone, Lumaga R., Ferracane, R., Sellitto, S., Morello, JR, Reguant, Miranda J., Shimoni, E., and Fogliano, V. Биодоступность флаванолов и фенольных кислот для человека из кремов с какао-орехами, обогащенных свободными или микрокапсулированными полифенолами какао.Br.J Nutr 5-28-2013; 109 (10): 1832-1843. Просмотр аннотации.

Уокер Р. Оценка риска охратоксина: текущие взгляды Европейского научного комитета по пищевым продуктам, JECFA и Комитета Кодекса по пищевым добавкам и контаминантам. Adv.Exp.Med Biol. 2002; 504: 249-255. Просмотр аннотации.

Ван, Ю., Винсон, Дж. А., Этертон, Т. Д., Прох, Дж., Лазарус, С. А. и Крис-Этертон, П. М. Влияние какао-порошка и темного шоколада на чувствительность к окислению ЛПНП и концентрацию простагландинов у людей.Am.J Clin.Nutr. 2001; 74 (5): 596-602. Просмотр аннотации.

Ван, Дж. Ф., Шрамм, Д. Д., Холт, Р. Р., Энсунса, Дж. Л., Фрага, К. Г., Шмитц, Х. Х. и Кин, К. Л. Дозозависимый эффект от потребления шоколада на эпикатехин в плазме и окислительное повреждение. J Nutr. 2000; 130 (8S Доп.): 2115S-2119S. Просмотр аннотации.

Wang-Polagruto, JF, Villablanca, AC, Polagruto, JA, Lee, L., Holt, RR, Schrader, HR, Ensunsa, JL, Steinberg, FM, Schmitz, HH, и Keen, CL Хроническое потребление флаванолов- богатое какао улучшает функцию эндотелия и снижает молекулу адгезии сосудистых клеток у женщин с гиперхолестеринемией в постменопаузе.J Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 Приложение 2: S177-S186. Просмотр аннотации.

Вайсбургер, Дж. Х. Ешьте, чтобы жить, а не живите, чтобы есть. Питание 2000; 16 (9): 767-773. Просмотр аннотации.

Вайсбургер, Дж. Х. Образ жизни, здоровье и профилактика заболеваний: основные механизмы. Eur.J Cancer Prev 2002; 11 Suppl 2: S1-S7. Просмотр аннотации.

Westphal, S. и Luley, C. Какао, богатое флаванолами, улучшает эндотелиальную дисфункцию, вызванную липемией. Сосуды сердца 2011; 26 (5): 511-515. Просмотр аннотации.

Уильямс, С., Tamburic, S. и Lally, C. Употребление шоколада может значительно защитить кожу от ультрафиолетового излучения. J Cosmet.Dermatol. 2009; 8 (3): 169-173. Просмотр аннотации.

Уильямсон, Г. и Манах, С. Биодоступность и биоэффективность полифенолов у человека. II. Обзор 93 интервенционных исследований. Am.J Clin.Nutr 2005; 81 (1 приложение): 243S-255S. Просмотр аннотации.

Wiswedel, I., Hirsch, D., Kropf, S., Gruening, M., Pfister, E., Schewe, T., and Sies, H. Какао-напиток, богатый флаванолами, снижает уровень F (2) -изопростана в плазме концентрации в организме человека.Free Radic.Biol.Med 8-1-2004; 37 (3): 411-421. Просмотр аннотации.

Wolz, M., Schleiffer, C., Klingelhofer, L., Schneider, C., Proft, F., Schwanebeck, U., Reichmann, H., Riederer, P., and Storch, A. Сравнение шоколада к белому шоколаду без какао при болезни Паркинсона: одноразовое, слепое, плацебо-контролируемое, перекрестное испытание. J Neurol. 2012; 259 (11): 2447-2451. Просмотр аннотации.

Яновски С. Сахар и жир: тяга и отвращение. J Nutr 2003; 133 (3): 835S-837S.Просмотр аннотации.

Йохум, Л., Куши, Л. Х., Мейер, К. и Фолсом, А. Р. Потребление флавоноидов с пищей и риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в постменопаузе. Am.J. Epidemiol. 5-15-1999; 149 (10): 943-949. Просмотр аннотации.

Zeng, H., Locatelli, M., Bardelli, C., Amoruso, A., Coisson, JD, Travaglia, F., Arlorio, M., and Brunelleschi, S. Противовоспалительные свойства кловамида и Theobroma cacao фенольные экстракты в моноцитах человека: оценка респираторного выброса, высвобождения цитокинов, активации NF-kappaB и модуляции PPAR-гамма.J. Agric.Food Chem 5-25-2011; 59 (10): 5342-5350. Просмотр аннотации.

Zhu, QY, Schramm, DD, Gross, HB, Holt, RR, Kim, SH, Yamaguchi, T., Kwik-Uribe, CL, and Keen, CL Влияние флаванолов и процианидинов какао на индуцированные свободными радикалами эритроциты человека гемолиз. Clin Dev.Immunol. 2005; 12 (1): 27-34. Просмотр аннотации.

Зомер, Э., Оуэн, А., Мальяно, Д. Д., Лью, Д., и Рид, С. М. Эффективность и экономическая эффективность потребления темного шоколада в качестве профилактической терапии у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний: анализ наилучшего сценария используя марковскую модель.BMJ 2012; 344: e3657. Просмотр аннотации.

Zou, T., Percival, S. S., Cheng, Q., Li, Z., Rowe, C. A., and Gu, L. Получение, характеристика и индукция клеточного апоптоза наночастиц процианидин-желатин-хитозан какао. Eur.J Pharm.Biopharm. 2012; 82 (1): 36-42. Просмотр аннотации.

Zumbe, A. и Brinkworth, R.A. Сравнительные исследования желудочно-кишечной толерантности и приемлемости молочного шоколада, содержащего сахарозу, изомальт или сорбит, у здоровых потребителей и диабетиков II типа.Z.Ernahrungswiss. 1992; 31 (1): 40-48. Просмотр аннотации.

Абернети Д.Р., Тодд ЭЛ. Нарушение клиренса кофеина при хроническом использовании низких доз эстроген-содержащих оральных контрацептивов. Eur J Clin Pharmacol 1985; 28: 425-8. Просмотр аннотации.

Американская академия педиатрии. Перенос лекарств и других химикатов в грудное молоко. Педиатрия 2001; 108: 776-89. Просмотр аннотации.

Aqel RA, Zoghbi GJ, Trimm JR, et al. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на индуцированную аденозином коронарную гемодинамику у пациентов с ишемической болезнью сердца.Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Просмотр аннотации.

Arts IC, Hollman PC, Kromhout D. Шоколад как источник чайных флавоноидов (письмо). Ланцет 1999; 354: 488. Просмотр аннотации.

Ависар Р., Ависар Э., Вайнбергер Д. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Ann Pharmacother 2002; 36: 992-5 .. Просмотреть аннотацию.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин при астме. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 4: CD001112 .. Просмотреть аннотацию.

Барон А.М., Доннерштейн Р.Л., Самсон Р.А. и др. Гемодинамические и электрофизиологические эффекты острого проглатывания шоколада у молодых людей.Am J Cardiol 1999; 84: 370-3. Просмотр аннотации.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al. Подавление выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков. Clin Pharmacol Ther 1986; 39: 265-70. Просмотр аннотации.

Белл Д.Г., Якобс И., Эллерингтон К. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 1399-403. Просмотр аннотации.

Benowitz NL, Osterloh J, Goldschlager N, et al. Обильное высвобождение катехоламинов при отравлении кофеином.JAMA 1982; 248: 1097-8. Просмотр аннотации.

Bracken MB, Triche EW, Belanger K и др. Связь потребления кофеина матерью с замедлением роста плода. Am J Epidemiol 2003; 157: 456-66 .. Просмотреть аннотацию.

Briggs GB, Freeman RK, Yaffe SJ. Препараты при беременности и кормлении грудью. 5-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1998.

Браун Нью-Джерси, Райдер Д., Филиал РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991; 50: 363-71.Просмотр аннотации.

Bruinsma K, Taren DL. Шоколад: еда или лекарство? J Am Diet Assoc 1999; 99: 1249-58. Просмотр аннотации.

Buijsse B, Feskens EJ, Kok FJ, Kromhout D. Потребление какао, артериальное давление и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний: исследование пожилых людей Zutphen. Arch Intern Med 2006; 166: 411-7. Просмотр аннотации.

Burnham TH, ed. Факты о лекарствах и сравнения, обновляется ежемесячно. Факты и сравнения, Сент-Луис, Миссури.

Cannon ME, Cooke CT, McCarthy JS. Сердечная аритмия, вызванная кофеином: непризнанная опасность продуктов для здоровья.Med J Aust 2001; 174: 520-1. Просмотр аннотации.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на содержание кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989; 45: 234-40. Просмотр аннотации.

Заявленные преимущества флавоноидов какао для сердечно-сосудистой системы. www.medscape.com/reuters/prof/2000/02/02.21/dd02210b.html (по состоянию на 21 февраля 2000 г.).

Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами. Clin Pharmacokinet 2000; 39: 127-53.Просмотр аннотации.

Chiu KM. Эффективность добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе. Дж. Геронтол Биол Науки Мед Науки 1999; 54: M275-80. Просмотр аннотации.

Чоу Т. Просыпайтесь и вдыхайте запах кофе. Кофеин, кофе и медицинские последствия. Вест Дж. Мед 1992; 157: 544-53. Просмотр аннотации.

Cone EH, Lange R, Darwin WD. Фальсификация in vivo: чрезмерное употребление жидкости приводит к ложноотрицательным результатам анализов мочи на марихуану и кокаин. J. Anal Toxicol 1998; 22: 460-73. Просмотр аннотации.

Коннор В.Е. Предвестники ишемической болезни сердца: пищевые насыщенные жирные кислоты и холестерин. Является ли шоколад безвредным из-за содержания в нем стеариновой кислоты? Am J Clin Nutr 1999; 70: 951-2.

Дезидери Г., Квик-Урибе С., Грасси Д. и др. Улучшение когнитивной функции, артериального давления и резистентности к инсулину за счет потребления флаванола какао у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями: исследование какао, когнитивных функций и старения (CoCoA). Гипертония 2012; 60: 794-801. Просмотр аннотации.

Дитрих Р., Пальерони Т.Г., Вун Т. и др. Какао подавляет активацию и функцию тромбоцитов. Am J Clin Nutr 2000; 72: 30-5.

Даррант KL. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах. J Am Pharm Assoc 2002; 42: 625-37. Просмотр аннотации.

Eby GA. Доступность ионов цинка — фактор, определяющий эффективность лечения простудных заболеваний таблетками цинка. J. Antimicrob Chemother 1997; 40: 483-93. Просмотр аннотации.

Эскенази Б. Кофеин — фильтрация фактов.N Engl J Med 1999; 341: 1688-9. Просмотр аннотации.

Фернандес О., Сабхарвал М., Смайли Т. и др. От умеренного до большого потребления кофеина во время беременности и связь с самопроизвольным абортом и аномальным ростом плода: метаанализ. Репрод токсикол 1998; 12: 435-44. Просмотр аннотации.

Фламмер А.Дж., Герман Ф., Судано И. и др. Темный шоколад улучшает коронарную вазодвигательную активность и снижает реактивность тромбоцитов. Циркуляция 2007; 116: 2376-82. Просмотр аннотации.

Форрест WH младший, Беллвилл Дж. У., Браун Б. В. младшийВзаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972; 36: 37-41. Просмотр аннотации.

Франсуа Калифорния, Коннор С.Л., Вандер Р.К., Коннор В.Е. Острое воздействие пищевых жирных кислот на жирные кислоты грудного молока. Am J Clin Nutr 1998; 67: 301-8. Просмотр аннотации.

Фридман Дж. Э., Паркер С., Ли Л. и др. Отдельные флавоноиды и цельный сок из пурпурного винограда подавляют функцию тромбоцитов и усиливают высвобождение оксида азота. Circulation 2001; 103: 2792-8 .. Просмотреть аннотацию.

Фридман Г. Диета и синдром раздраженного кишечника. Gastroenterol Clin North Am 1991; 20: 313-24. Просмотр аннотации.

Fuhr U. Лекарственное взаимодействие с грейпфрутовым соком. Drug Saf 1998; 18: 251-72. Просмотр аннотации.

Gonzalez-Seijo JC, Ramos YM, Lastra I. Маниакальный эпизод и женьшень: отчет о возможном случае. J Clin Psychopharmacol 1995; 15: 447-8. Просмотр аннотации.

Грасси Д., Липпи С., Некозион С. и др. Кратковременное употребление темного шоколада сопровождается значительным повышением чувствительности к инсулину и снижением артериального давления у здоровых людей.Am J Clin Nutr 2005; 81: 611-14. Просмотр аннотации.

Грасси Д., Некозионе С., Липпи С. и др. Какао снижает кровяное давление и инсулинорезистентность и улучшает эндотелий-зависимое расширение сосудов у гипертоников. Гипертония 2005; 46: 398-405. Просмотр аннотации.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol 2000; 49: 59-63. Просмотр аннотации.

Haller CA, Benowitz NL, Jacob P 3rd. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей.Am J Med 2005; 118: 998-1003 .. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL. Неблагоприятные события для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, связанные с диетическими добавками, содержащими алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000; 343: 1833-8. Просмотр аннотации.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с использованием исследований in vivo и in vitro. Am J Med 1989; 87: 89S-91S. Просмотр аннотации.

Healy DP, Polk RE, Kanawati L, et al. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев.Антимикробные агенты Chemother 1989; 33: 474-8. Просмотр аннотации.

Heiss C, Dejam A, Kleinbongard P, et al. Сосудистые эффекты какао, богатого флаван-3-олами. JAMA 2003; 290: 1030-1. Просмотр аннотации.

Hentschel C, Dressler S, Hahn EG. Fumaria officinalis (фумитория) — клиническое применение. Fortschr Med 1995; 113: 291-2. Просмотр аннотации.

Hertog MG, Feskens EJ, Hollman PC, et al. Диетические антиоксидантные флавоноиды и риск ишемической болезни сердца: исследование пожилых людей Zutphen. Ланцет 1993; 342: 1007-1011.Просмотр аннотации.

Холленберг Н.К., Фишер Н.Д. Это темное в темном шоколаде? Циркуляция 2007; 116: 2360-2. Просмотр аннотации.

Хупер Л., Кей С., Абдельхамид А. и др. Влияние шоколада, какао и флаван-3-олов на здоровье сердечно-сосудистой системы: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Am J Clin Nutr 2012; 95: 740-51. Просмотр аннотации.

Ху Ф. Б., Штампфер М. Дж., Мэнсон Дж. Э. и др. Диетические насыщенные жиры и их источники пищи в связи с риском ишемической болезни сердца у женщин.Am J Clin Nutr 1999; 70: 1001-8. Просмотр аннотации.

Харрелл РФ, Редди М., Кук Дж. Д. Подавление абсорбции негемного железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Br J Nutr 1999; 81: 289-95. Просмотр аннотации.

Институт медицины. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: http://books.nap.edu/books/03087/html/index.html.

Джефферсон Дж. У. Литиевый тремор и прием кофеина: два случая меньшего количества питья и большего количества тряски.J. Clin Psychiatry 1988; 49: 72-3. Просмотр аннотации.

Joeres R, Klinker H, Heusler H, et al. Влияние мексилетина на выведение кофеина. Pharmacol Ther 1987; 33: 163-9. Просмотр аннотации.

Клебанофф М.А., Левин Р.Дж., Дерсимониан Р. и др. Параксантин в сыворотке крови матери, метаболит кофеина, и риск самопроизвольного аборта. N Engl J Med 1999; 341: 1639-44. Просмотр аннотации.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон КЛ. Судорожная активность и невосприимчивость к действию после приема гидроксиката.Фармакотерапия 2001; 21: 647-51 .. Просмотреть аннотацию.

Крис-Этертон П.М., Дерр Дж., Митчелл Д.К. и др. Роль насыщения жирными кислотами на липиды, липопротеины и аполипопротеины плазмы: I. Влияние цельных пищевых продуктов с высоким содержанием какао-масла, оливкового масла, соевого масла, молочного масла и молочного шоколада на липиды плазмы молодых мужчин. Метаболизм 1993; 42: 121-9. Просмотр аннотации.

Kynast-Gales SA, Massey LK. Влияние кофеина на суточную экскрецию кальция и магния с мочой.J Am Coll Nutr. 1994; 13: 467-72. Просмотр аннотации.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме. Clin Pharmacol Ther 1990; 47: 675-85. Просмотр аннотации.

Lane JD, Баркаускас CE, Surwit RS, Feinglos MN. Кофеин ухудшает метаболизм глюкозы при диабете 2 типа. Уход за диабетом 2004; 27: 2047-8. Просмотр аннотации.

Massey LK, Whiting SJ. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости. J Nutr 1993; 123: 1611-4. Просмотр аннотации.

Massey LK.Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Am J Clin Nutr 2001; 74: 569-70. Просмотр аннотации.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др. Отказ от кофеина увеличивает уровень лития в крови. Биол Психиатрия 1995; 37: 348-50. Просмотр аннотации.

Мустад В.А., Крис-Этертон П.М., Дерр Дж. И др. Сравнение эффектов диеты, богатой стеариновой кислотой, по сравнению с миристиновой кислотой и лауриновой кислотой на жирные кислоты тромбоцитов и выведение метаболитов тромбоксана A2 и PGI2 у здоровых молодых мужчин.Метаболизм 1993; 42: 463-9. Просмотр аннотации.

Наврот П., Джордан С., Иствуд Дж. И др. Влияние кофеина на здоровье человека. Пищевая добавка Contam 2003; 20: 1-30. Просмотр аннотации.

Никс Д., Зеленицкий С., Симондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51: 183.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H. Кофе, кофеин и артериальное давление: критический обзор. Eur J Clin Nutr 1999; 53: 831-9.Просмотр аннотации.

Пирс А. Практическое руководство по натуральным лекарствам Американской фармацевтической ассоциации. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Уильям Морроу и Ко., 1999.

Петри Х.Дж., Чоун С.Е., Белфи Л.М. и др. Прием кофеина увеличивает реакцию инсулина на пероральный тест на толерантность к глюкозе у мужчин с ожирением до и после потери веса. Am J Clin Nutr 2004; 80: 22-8. Просмотр аннотации.

Pollock BG, Wylie M, Stack JA и др. Подавление метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе.J Clin Pharmacol 1999; 39: 936-40. Просмотр аннотации.

Raaska K, Raitasuo V, Laitila J, Neuvonen PJ. Влияние кофеинсодержащего кофе по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94: 13-8. Просмотр аннотации.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL. Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Am J Clin Nutr 2001; 74: 694-700. Просмотр аннотации.

Сандерик Дж. Дж., Бурник Б., Стивенс Дж. И др. Вовлечение изоферментов CYP1A человека в метаболизм и лекарственные взаимодействия рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282: 1465-72. Просмотр аннотации.

Schneider DL, Barrett-Connor EL, Morton DJ. Использование гормонов щитовидной железы и минеральная плотность костей у пожилых мужчин. Arch Intern Med 1995; 155: 2005-7. Просмотр аннотации.

Шимомура, Ю., Маэда, К., Нагасаки, М., Мацуо, Ю., Мураками, Т., Баджотто, Г., Сато, Дж., Сейно, Т., Камиваки, Т.и Suzuki, M. Ослабленная реакция концентрации триглицеридов в сыворотке на прием шоколада, содержащего полидекстрозу и лактит, вместо сахара. Biosci Biotechnol Biochem 2005; 69 (10): 1819-1823. Просмотр аннотации.

Синклер CJ, Гейгер JD. Употребление кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000; 40: 71-9. Просмотр аннотации.

Sklar S, et al. Система скрининга лекарственной терапии. Индианаполис, Индиана: Первый банк данных 99.1-99. 2 ред.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека.Food Chem Toxicol 2002; 40: 1243-55. Просмотр аннотации.

Станек Э. Я., Мелко Г.П., Чарланд С.Л. Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамол-таллий-201. Pharmacother 1995; 29: 425-7. Просмотр аннотации.

Тауберт Д., Беркельс Р., Розен Р., Клаус В. Шоколад и кровяное давление у лиц пожилого возраста с изолированной систолической гипертензией. JAMA 2003; 290: 1029-30 .. Просмотреть аннотацию.

Тауберт Д., Розен Р., Леманн С. и др. Влияние обычного низкого потребления какао на артериальное давление и биоактивный оксид азота: рандомизированное контролируемое исследование.JAMA 2007; 298: 49-60. Просмотр аннотации.

Тауберт Д., Розен Р., Шомиг Э. Влияние потребления какао и чая на артериальное давление: метаанализ. Arch Intern Med 2007; 167: 626-34. Просмотр аннотации.

Национальная токсикологическая программа (NTP). Кофеин. Центр оценки рисков для репродукции человека (CERHR). Доступно по адресу: http://cerhr.niehs.nih.gov/common/caffeine.html.

Андервуд DA. Какие лекарства следует принимать перед фармакологическим тестом или тестом с физической нагрузкой? Клив Клин Дж. Мед 2002; 69: 449-50.Просмотр аннотации.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, который употреблял экстракт MaHuang и моногидрат креатина для бодибилдинга. J. Neurol Neurosurg Psychiatr 2000; 68: 112-3. Просмотр аннотации.

Влахопулос К., Азнауридис К., Алексопулос Н. и др. Влияние темного шоколада на функцию артерий у здоровых людей. Am J Hypertens 2005; 18: 785-91 .. Просмотреть аннотацию.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев.Eur J Clin Pharmacol 1989; 37: 279-83. Просмотр аннотации.

Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Краткий обзор лабораторной медицины. Пятое изд; Бостон, Массачусетс: Литтл Браун, 1992.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа. Уход за диабетом 2000; 23: 455-9. Просмотр аннотации.

Уотсон Дж. М., Шервин Р. С., Дири И. Дж. И др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина.Clin Sci (Лондон) 2003; 104: 447-54. Просмотр аннотации.

Чжэн XM, Уильямс RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клинические последствия для визуализации перфузии миокарда дипиридамолом (201) Tl. Журнал Nucl Med Technol 2002; 30: 123-7. Просмотр аннотации.

Зубаир М. Х., Зубаир М. Х., Зубайр М. Н., Зубаир М. М., Афтаб Т. и Асад Ф. Усиление антитромбоцитарных эффектов аспирина. J Pak Med.Assoc. 2011; 61 (3): 304-307. Просмотр аннотации.

Какао-масло | NATRA

Тип Характеристики и наиболее частое использование
ППС натуральный Масло какао с полным вкусом лучшего натурального какао, идеально подходит для придания более высокого вкусового профиля вашим шоколадным конфетам и покрытиям.Также для извлечения натурального аромата какао в ароматизирующей промышленности и для улучшения вкусовых качеств кондитерских изделий и мороженого. Также широко используется в фармацевтической промышленности и сфере личной гигиены.
ППС полуидодорированный Масло какао с хорошо сбалансированной и стандартизированной интенсивностью вкуса какао. Используется в шоколаде, кондитерских изделиях и мороженом.
PPP дезодорированный Масло какао, полностью дезодорированное с помощью физического процесса, не влияющего на его высокое физико-химическое качество.Это масло какао, которое чаще всего используется для производства шоколада, поскольку оно гарантирует хорошее ощущение во рту и кристаллизацию без изменения ароматического профиля смеси какао-бобов, используемой в каждой разновидности шоколада. Также широко используется в фармацевтической промышленности и сфере личной гигиены.

Органическое масло какао NOP

Оптимальное здоровье достигается за счет сбалансированного питания и образа жизни, направленного на сохранение окружающей среды.

Разное происхождение органических зерен обеспечивает выбранный профиль аромата и вкуса получаемой какао-массы.

Тип Характеристики и наиболее частое использование
Органический PPP дезодорированный Полностью дезодорированное масло какао с использованием физических процессов, не влияющих на его высокое физико-химическое качество. Это масло какао, наиболее часто используемое для производства органического шоколада, поскольку оно гарантирует приятное ощущение во рту и кристаллизацию без изменения ароматического профиля смеси органических какао-бобов, используемой для каждого сорта шоколада.Также широко используется в органических продуктах личной гигиены.

Какао-масло

Справедливая торговля (FLO)

Отношения справедливой торговли (FLO) между производителями и потребителями.
Такое же высококачественное какао-масло от Natra с добавленной стоимостью — гарантированной справедливой ценой и доходом для фермера.

Тип Характеристики и наиболее частое использование
Справедливая торговля (FLO) PPP дезодорированный Полностью дезодорированное масло какао с использованием физических процессов, не влияющих на его высокое физико-химическое качество.Это масло какао, наиболее часто используемое для производства шоколада Fair Trade (FLO), поскольку оно гарантирует хорошее ощущение во рту и кристаллизацию без изменения ароматического профиля смеси какао-бобов Fair Trade (FLO), используемой для каждого сорта шоколада. Широко используется также в продуктах личной гигиены Fair trade (FLO).

Примечание: по запросу мы также можем производить какао-масло, включая сертификаты органической и справедливой торговли (FLO) или UTZ.

Новые вспомогательные вещества для пероральных таблеток

3234 | Международный журнал фармацевтических исследований | Янв — март 2021 г. | Том 13 | Выпуск 1

Обзорная статья

Обзор какао-масла: новые вспомогательные вещества для перорального приема

Таблетки

PEARLY CHIA ZHI QING1, ASHOK KUMAR JANAKIRAMAN 1 *, ШИЕК АБДУЛ КАДХАР МОХАМЕД

EBRA 3

1Факультет фармацевтических наук, университет UCSI, Cheras 56000, Куала-Лумпур, Малайзия.

2 Кафедра фармацевтики, Фармацевтический колледж PSG, Коимбатур, Индия.

3 Фармацевтический факультет Университета Киберджая, Персиаран Бестари, 63000 Киберджая, Селангор, Малайзия.

* Автор, отвечающий за переписку

Идентификатор электронной почты: [email protected]

Получено: 07.10.20, Исправлено: 06.11.20, принято: 05.12.20

РЕЗЮМЕ

Какао-масло (CB) является важным компонентом шоколадных конфет, которое было использовано не более 40%.Масло какао

использовалось в качестве пищевого ароматизатора, косметики, добавки для суппозиториев и различных биомедицинских применений в течение

и более длительный период. Применение какао-продуктов в качестве фармацевтического наполнителя в последнее время расширилось при разработке фармацевтических продуктов

. В частности, плавящаяся и смазывающая активность какао-масла привлекла внимание исследователей

к разработке пероральных дезинтегрирующих таблеток (ODT) или быстро растворяющихся таблеток (FMT).Быстро плавящиеся таблетки

представляют собой таблетки для перорального применения, которые не нужно разжевывать или глотать с водой или без нее. Эта лекарственная форма

помогает устранить ограничения дисфагии во всех группах населения, но особенно в гериатрии и педиатрии

. Масло какао — это легкодоступный липид, плавящийся при температуре тела 37 ° C. Масло какао имеет

полиморфизмов, и форма V какао-масло является предпочтительной стабильной формой. В этом обзоре исследуется применение масла какао

в разработке фармацевтических таблетированных лекарственных форм и утвержденный патент.

Ключевые слова: какао-масло, наполнитель, таблетки для перорального распада, быстро плавящиеся таблетки, пероральные таблетки

ВВЕДЕНИЕ

Какао-масло (CB) — это естественно стабилизированный жир, который

извлекается из какао-бобов плодов какао

(Theobroma какао). Он используется в качестве пищевого ароматизатора,

косметической добавки и пищевой биотехнологии (Wei et al.,

,

al., 2017; Patel et al., 2020). Какао-масло

производится из смеси жиров, которая становится твердой при комнатной температуре

, но плавится в жидкость при температуре человеческого тела

благодаря тому, как шоколад тает в

во рту.Это помогает предотвратить прогоркание шоколада

, поскольку он устойчив к окислению. Масло какао

предотвращает или удаляет растяжки

, полученные во время беременности или увеличения веса.

Все едят CB ежедневно, немногие из них наносят

еще и на кожу. В последнее время многие косметические средства

приготовлены с использованием CB для ухода за кожей.

Высокое содержание полифенолов в какао

привлекло внимание с точки зрения питания и фармакологии

.Он показывает многообещающий потенциал с

антиоксидантными, кардиозащитными, нейрозащитными и

химиопрофилактическими свойствами (Andujar et al.,

2012). Активный ингредиент теобромин в бобах какао

имеет широкий спектр терапевтических свойств

, таких как мочегонное средство, вазодилатация, расслабление мышц,

против рака, противовоспалительное, антидепрессант и

других полезных эффектов для предотвращения сердечных заболеваний.

улучшают работу сердца и память.Эти

преимуществ шоколада позволяют использовать его в

шоколадных системах доставки лекарств с лекарствами

, включенными в шоколадную основу, которая теперь

становится новой системой доставки лекарств для

педиатрических пациентов ( Mayank & Kumar, 2012;

Pawar et al., 2018). Приемлемость продуктов какао

для человека зависит от широкого диапазона химического состава

, включая аромат какао и сенсорные свойства

(Aprotosoaie et al., 2016).

Недавно исследователи использовали какао-продукты

в качестве нового наполнителя для таблеток. Наиболее распространенным предпочтительным способом введения

лекарства

является пероральный путь из-за его удобства

и преимуществ (Homayun et al., 2019). Тем не менее,

за десять лет были проблемы с глотанием больших таблеток

, особенно у

гериатрических и педиатрических пациентов.Следовательно, они действительно

не соблюдают свои лекарства, что приводит к увеличению частоты неэффективной терапии на

.

Таким образом, чтобы преодолеть это ограничение, была разработана система доставки лекарств

для пероральных дезинтегрирующих электронных таблеток (ODT)

.

ODT были представлены под множеством наименований, в том числе

таблеток для перорального введения, растворяющихся таблеток для перорального применения,

быстрорастворимых таблеток

и диспергируемых при укусе таблеток

(Dey & Maiti, 2010).ODT определяются как

таблеток без покрытия,

таблеток, предназначенных для размещения в полости рта

, где они легко растворяются в течение 3 минут

перед проглатыванием в соответствии с Британской фармакопеей

2019 (Британская фармакопея

2019). Какао-масло обычно плавится

Какао-масло — Купить какао-масло онлайн

Когда вы думаете о какао-масле, вы можете представить себе восхитительно сладкие десерты, такие как пирожные, печенье или даже ваше любимое мороженое.Но этот уникальный ингредиент может не только быть вкусной частью выпечки. На самом деле, какао-масло чрезвычайно популярно в широком спектре товаров для здоровья и красоты, поскольку оно придает коже дополнительную влажность и делает ее гладкой и эластичной. Читайте дальше, чтобы узнать больше о многих преимуществах какао-масла помимо его использования в сладких лакомствах.

Что такое масло какао?

Какао-масло получают из жиров, содержащихся в какао-бобах, взятых из более крупных растений какао. После удаления бобов их обжаривают, очищают и прессуют.Когда бобы прессуются, они отделяют жир, также известный как масло какао. Все, что осталось, используется для изготовления какао-порошка. Вы можете быть удивлены, узнав, что какао использовалось в лечебных целях около 3000 лет и было фаворитом майя и ацтеков. Фактически, некоторые цивилизации даже использовали какао в качестве валюты. Использование продуктов, содержащих масло какао, может принести вашей коже ряд преимуществ.

Масло какао

Преимущества

Когда вы его расщепите, какао-масло чрезвычайно богато жирными кислотами, которые могут увлажнять и питать вашу кожу.Жирные кислоты также могут помочь улучшить эластичность кожи, сделать ее более сильной и молодой. Жир, содержащийся в какао-масле, образует защитный барьер на вашей коже, помогая ей более эффективно удерживать влагу. Этот ингредиент также богат так называемыми фитохимическими веществами, растительным соединением, которое может улучшить приток крови к коже, защищая ее от вредных ультрафиолетовых лучей солнца и замедляя процесс старения.

Какао-масло часто используют для нанесения на кожу для удаления видимых шрамов, морщин и других следов.Вы можете найти масло какао в лосьонах для тела, кремах, масле для тела и других средствах для ухода за кожей и волосами. Некоторые женщины считают, что нанесение какао-масла на тело до и после беременности может помочь предотвратить появление растяжек. Он также используется для заживления кожи и улучшения таких состояний, как дерматит и экзема. У него приятный декадентский запах и густое роскошное ощущение, что делает его чрезвычайно популярным ингредиентом в огромном ассортименте средств по уходу за кожей.

Какао-масло (ru)

Какао-масло, состоящее на 60% из насыщенных жирных кислот, можно хранить в прохладном темном месте до двух лет.Он также доступен в сыром виде.

Масло какао — это растительный жир, который получают из какао-бобов в многоступенчатом процессе. Высокое количество насыщенных жирных кислот, в первую очередь пальмитиновой кислоты (16: 0) и стериновой кислоты (18: 0), по сравнению с низким содержанием ненасыщенных жирных кислот, которые он содержит, позволяет ему иметь длительный срок хранения при условии, что он хранить в темном прохладном месте. При правильном производственном процессе масло какао можно производить и в сыром виде.Хотя какао-масло на самом деле является «побочным продуктом» в процессе производства какао-порошка, растворимость в жирах некоторых из его ароматических соединений приводит к тому, что оно имеет сильный вкус какао. Благодаря этим и другим свойствам масло какао является обычным ингредиентом шоколада и десертов, а также используется в других областях, таких как косметическая промышленность.

Использование в кулинарии:

В пищевой промышленности масло какао используется при производстве нуги и белого шоколада, а также добавляется в молочный шоколад и плавки конфет.Кроме того, его смешивают с какао и обрабатывают для приготовления кувертюра для выпечки и пралине. 1

Помимо уже перечисленных кулинарных применений, масло какао также используется в качестве ингредиента во многих десертах, мороженом и других сладких блюдах.

Хранение:

Какао-масло содержит большое количество насыщенных жирных кислот (около 60%) и очень небольшое количество полиненасыщенных жирных кислот (0–5%). Следовательно, это один из наиболее стабильных жиров и при правильных условиях (например,г., в прохладном темном месте) можно хранить до двух лет. 1

Информация о питательной ценности:

С химической точки зрения масло какао состоит в основном из триглицеридов жирных кислот: они включают примерно 22–30% пальмитиновой кислоты, 32–37% стеариновой кислоты, 30–37% олеиновой кислоты, и 2–4% линолевой кислоты. Масло какао также содержит небольшое количество стеринов и метилстеринов, таких как β-ситостерин, стигмастерин и кампестерин, а также следы холестерина. Число омыления (число омыления / число Кеттсторфера) находится в диапазоне 194.0–196,0. 2

Как таковое масло какао состоит в основном из насыщенных жирных кислот, а именно пальмитиновой кислоты (16: 0) и стериновой кислоты (18: 0). Хотя какао-масло не известно содержащимися в нем витаминами, оно действительно содержит заметное количество витамина К и витамина Е.

Применение в медицине:

Фармацевтические компании активно используют физические свойства какао-масла. В качестве нетоксичного твердого вещества при комнатной температуре, плавящегося при температуре тела, он считается идеальной основой для лекарственных суппозиториев. 2

Общая информация:

Из Википедии: Масло какао, также называемое маслом теоброма, представляет собой бледно-желтый пищевой растительный жир, извлекаемый из какао-бобов. Из него делают шоколад, а также некоторые мази, туалетные принадлежности и фармацевтические препараты. Масло какао имеет вкус и аромат какао. Его самый известный атрибут — его температура плавления, которая чуть ниже температуры человеческого тела. 2

Adulterants:

Некоторые производители продуктов питания заменяют какао-масло менее дорогими материалами, такими как растительные масла и жиры.Существует несколько аналитических методов тестирования разбавленного масла какао. На фальсифицированное масло какао указывает его более светлый цвет и уменьшенная флуоресценция при ультрафиолетовом освещении. В отличие от какао-масла, фальсифицированный жир имеет тенденцию к размазыванию и имеет более высокое содержание неомыляемых веществ. 2

Заменители:

Какао-масло становится все более дорогим. Заменители были разработаны для использования в качестве альтернативы. В Соединенных Штатах, чтобы продукт назывался шоколадом, необходимо использовать 100% масло какао.ЕС требует, чтобы содержание альтернативных жиров не превышало 5% от общего содержания жира. Жиры, используемые для этой цели, включают: заменитель какао-масла; кокосовое масло или пальмовое масло; заменитель какао-масла; соевое масло, рапсовое масло и хлопковое масло; эквивалент какао-масла; масло ши, иллипе, салат, пальма, жир косточек манго, пальмовое масло и PGPR. 2

Личная гигиена:

Какао-масло — один из самых стабильных известных жиров, качество которого в сочетании с природными антиоксидантами предотвращает прогоркание, обеспечивая срок хранения от двух до пяти лет.Бархатистая текстура, приятный аромат и смягчающие свойства какао-масла сделали его популярным ингредиентом в продуктах для кожи, таких как мыло и лосьоны. Увлажняющие свойства какао-масла часто рекомендуются для предотвращения растяжек у беременных женщин, лечения потрескавшейся или обожженной кожи и губ, а также в качестве ежедневного увлажняющего крема для предотвращения появления сухой и зудящей кожи. Также считается, что увлажняющие свойства какао-масла эффективны при лечении язв во рту. Однако крупнейшее клиническое исследование, посвященное влиянию какао-масла на растяжки у беременных, показало, что результаты не отличаются от результатов плацебо. 2

Литература / Источники:

  1. Википедия. Какаобуттер [Интернет]. Версия от 2 июля 2018 г. [цитируется 20 сентября 2018 г.]
  2. Википедия. Масло какао [Интернет]. Версия от 13 мая 2018 г. [цитируется 24 мая 2018 г.]

Рынок какао-масла — Анализ мировой отрасли на 2025 год

Введение на рынок какао-масла

Какао-масло — это тип растительного жира, также известный как масло теоброма, который извлекается из цельных какао-бобов после процесса ферментации и обжарки.Какао-бобы произрастают в странах Южной Америки, и одним из крупнейших производителей какао является Кот-д’Ивуар, расположенный в Африке. Какао-масло используется в производстве шоколадных конфет, мазей, туалетных принадлежностей и фармацевтических препаратов. Он также используется для придания вкуса какао и аромата какао-бобов. Какао-масло помогает лечить несколько проблем со здоровьем, таких как раздражение кожи, выпадение волос и другие проблемы со здоровьем. Он содержит флавоноиды, которые имеют всевозможные преимущества для здоровья и поэтому оказывают положительное влияние на сокращение сердечных заболеваний, поддерживают здоровое кровяное давление и улучшают состояние кожи.

Сегментация рынка какао-масла

Рынок какао-масла можно сегментировать по форме, типу, конечному пользователю, упаковке, каналу сбыта и региону.

По форме рынок какао-масла можно разделить на твердую и жидкую формы. Среди этих двух форм твердая форма является самым продаваемым продуктом на рынке со стороны производителей, и ожидается, что в прогнозируемом периоде ее рост будет продолжаться. Жидкое какао-масло поставляется в резервуарах, а твердое — в блоках, кубиках и ящиках для чипсов.

По типам рынок какао-масла можно разделить на органическое, обычное и дезодорированное какао-масло. Органическое какао-масло производится методом экстракции с помощью прессованного пресса, обычное какао-масло производится путем экстракции методом первичного прессования, а дезодорированное какао-масло полностью дезодорируется с помощью физического процесса и в основном используется для производства шоколада.

По конечному потребителю рынок какао-масла можно разделить на пищевую, фармацевтическую, ароматерапевтическую, косметическую и средства личной гигиены.В пищевой промышленности масло какао используется в производстве кондитерских изделий, например, шоколадных конфет. В фармацевтической промышленности какао-масло используется из-за его физических свойств, поскольку какао-бобы по своей природе являются высокоантиоксидантами, поскольку они содержат достаточное количество полифенолов и флавоноидных антиоксидантов. Он также укрепляет иммунную систему, улучшает здоровье сердца и облегчает запоры. В ароматерапии масло какао используется из-за его аромата и природных свойств. Какао-масло смешано с эфирным маслом нероли, которое отражает свежий аромат и помогает бороться с тревогой и депрессией.В косметике и личной гигиене масло какао используется для производства лосьонов, кремов, мазей, бальзамов для губ, кондиционеров для волос, мыла для тела и гелей. Он уменьшает признаки старения, такие как морщины и выпадение волос, воспаление кожи, удаляет шрамы. Масло какао также предотвращает появление облысения по мужскому типу.

По упаковке рынок какао-масла можно разделить на банки, картонные коробки, пластиковые контейнеры, бумажные контейнеры и другие. Жестяная упаковка используется для жидкой формы какао-масла и другой упаковки для твердой формы, такой как блоки, кристаллы и другие.

По каналам сбыта рынок какао-масла можно разделить на прямые и косвенные продажи, которые в дальнейшем можно подразделить на современные торговые единицы, универмаги, магазины повседневного спроса и онлайн-магазины.

По регионам рынок какао-масла можно разделить на пять различных регионов, включая Северную Америку, Латинскую Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку. Что касается производства, к основным регионам относятся Африка, за которой следуют Азиатско-Тихоокеанский регион и Латинская Америка.Что касается потребления, Европа является крупнейшим потребителем какао и какао-масла, за ней следуют Северная Америка, Азиатско-Тихоокеанский регион и Латинская Америка.

Движущие силы, ограничения и тенденции рынка какао-масла

Рынок какао-масла постепенно растет за счет его лечебных и питательных свойств. В последнее время люди адаптируют традиционные продукты из-за растущей обеспокоенности здоровьем, а также из-за вредных побочных эффектов химических веществ. Какао-бобы — один из старейших ингредиентов, которые производители предпочитают для основного производства всех видов шоколада, а потребители — в лечебных и пищевых целях.Какао-масло извлекается из какао-бобов, оно богато калориями, насыщенными жирами, пальмитиновой кислотой, стеариновой кислотой и олеиновой кислотой. Масло какао используется для предотвращения сухости и шелушения кожи, заживления потрескавшихся губ, борьбы с признаками старения, успокаивает ожоги и инфекции, помогает лечить язвы во рту, помогает улучшить здоровье сердца и повышает иммунитет. Повышает концентрацию внимания людей и снимает стресс и истощение. Все эти преимущества какао-масла делают его популярным среди людей и стимулируют рынок какао-масла как в развитых, так и в развивающихся регионах.

Помимо нескольких преимуществ мускатного масла, оно также имеет различные побочные эффекты. Чрезмерное употребление какао-масла может привести к увеличению веса и ожирению, аллергии и кожным реакциям, холестерину, проблемам с сердцем и дыхательными путями. Таким образом, эти побочные эффекты препятствуют росту рынка какао-масла.

Ключевые участники рынка какао-масла

Благодаря преимуществам какао-масла, несколько производителей и участников рынка продвигаются к его производству и поставкам.Некоторые из ключевых игроков — Cargill Incorporated., Cocoa Mae, Chocolate Alchemy, Dietz Cacao Trading B.V., Jindal Cocoa, Carst & Walker (C&W), JB FOODS Limited и другие.

Это исследование TMR представляет собой всеобъемлющую структуру динамики рынка. В основном он включает критическую оценку пути потребителей или клиентов, текущих и новых направлений деятельности, а также стратегическую основу, позволяющую руководителям по управлению бизнесом принимать эффективные решения.

Нашей ключевой основой является 4-квадрантная структура EIRS, которая предлагает подробную визуализацию четырех элементов:

  • Клиент E Карты опыта
  • I Наблюдения и инструменты на основе исследований на основе данных
  • Actionable R отвечает всем бизнес-приоритетам
  • S трагические рамки для ускорения пути роста

В исследовании делается попытка оценить текущие и будущие перспективы роста, неиспользованные возможности, факторы, определяющие их потенциал дохода, а также структуру спроса и потребления на мировом рынке, разбив его на региональную оценку.

Исчерпывающе охвачены следующие региональные сегменты:

  • Северная Америка
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Европа
  • Латинская Америка
  • Ближний Восток и Африка

Структура квадранта EIRS в отчете суммирует наш широкий спектр основанных на данных исследований и рекомендаций для CXO, чтобы помочь им принимать более обоснованные решения для своего бизнеса и оставаться лидерами.

Ниже приведен снимок этих квадрантов.

1. Карта впечатлений клиентов

Исследование предлагает всестороннюю оценку различных поездок клиентов, имеющих отношение к рынку и его сегментам. Он предлагает различные впечатления клиентов о продуктах и ​​использовании услуг. Анализ позволяет более внимательно изучить их болевые точки и опасения в различных точках контакта с клиентами. Решения для консультаций и бизнес-аналитики помогут заинтересованным сторонам, включая CXO, составить карты клиентского опыта, соответствующие их потребностям.Это поможет им нацелиться на повышение взаимодействия клиентов с их брендами.

2. Анализ и инструменты

Различные идеи в исследовании основаны на тщательно продуманных циклах первичных и вторичных исследований, с которыми аналитики участвуют в ходе исследования. Аналитики и эксперты-консультанты TMR применяют общеотраслевые инструменты количественного анализа клиентов и методологии прогнозирования рынка для получения результатов, что делает их надежными.В исследовании предлагаются не только оценки и прогнозы, но и лаконичная оценка этих цифр в динамике рынка. Эти идеи объединяют основанные на данных исследовательские рамки с качественными консультациями для владельцев бизнеса, руководителей высшего звена, политиков и инвесторов. Эти идеи также помогут их клиентам преодолеть свои страхи.

3. Практические результаты

Выводы, представленные в этом исследовании TMR, являются незаменимым руководством для выполнения всех бизнес-приоритетов, в том числе критически важных.Результаты при внедрении продемонстрировали ощутимые преимущества для заинтересованных сторон бизнеса и отраслевых субъектов в повышении их производительности. Результаты адаптируются к индивидуальной стратегической структуре. Исследование также иллюстрирует некоторые из недавних тематических исследований по решению различных проблем компаниями, с которыми они столкнулись на пути к консолидации.

4. Стратегические рамки

Исследование дает предприятиям и всем, кто интересуется рынком, возможность сформировать широкие стратегические рамки.Это стало более важным, чем когда-либо, учитывая нынешнюю неопределенность из-за COVID-19. В исследовании обсуждаются консультации по преодолению различных подобных прошлых сбоев и предвидятся новые, чтобы повысить готовность. Эти структуры помогают предприятиям планировать свои стратегические согласования для восстановления после таких разрушительных тенденций. Кроме того, аналитики TMR помогут вам разобраться в сложном сценарии и обеспечить отказоустойчивость в неопределенные времена.

Отчет проливает свет на различные аспекты и дает ответы на актуальные вопросы рынка.Вот некоторые из наиболее важных:

1. Какие варианты инвестиций могут быть наилучшими при освоении новых продуктов и услуг?

2. К каким ценностным предложениям следует стремиться предприятиям при финансировании новых исследований и разработок?

3. Какие нормативные акты будут наиболее полезны для заинтересованных сторон в расширении их сети цепочки поставок?

4. В каких регионах в ближайшем будущем может наблюдаться рост спроса в определенных сегментах?

5.Какие из лучших стратегий оптимизации затрат с поставщиками, с которыми некоторые хорошо зарекомендовавшие себя игроки добились успеха?

6. Какие ключевые перспективы использует топ-менеджер, чтобы вывести бизнес на новую траекторию роста?

7. Какие правительственные постановления могут поставить под сомнение статус ключевых региональных рынков?

8. Как новые политические и экономические сценарии повлияют на возможности в ключевых областях роста?

9.Каковы некоторые из возможностей получения прибыли в различных сегментах?

10. Что будет препятствием для входа на рынок новых игроков?

Nutrition, Benefits, and Useses — Healthy Blog

29 мая 2019 г. · Автор Foodtolive Team

Несмотря на то, что масло какао только недавно начало получать признание за его невероятные преимущества, люди использовали масло какао на протяжении веков.Возможно, вы знаете о его использовании в таких продуктах, как шоколад, или в таких продуктах, как лосьон или бальзам для губ, но из-за его питательных свойств и преимуществ по уходу за кожей он имеет гораздо больше менее известных применений.

Что такое масло какао

Масло какао (или какао) — это универсальный ингредиент, который используется в различных продуктах, от ухода за кожей до продуктов питания. В отличие от других продуктов, масло какао не содержит молочных продуктов, глютена и сахара.

Его получают из какао-бобов, собранных в некоторых частях Центральной и Южной Америки, где на протяжении веков люди использовали его в качестве естественного увлажнителя.Сегодня тонкий сладкий запах и гладкая кремовая текстура какао-масла делают его желанным ингредиентом во всем мире.

Как производится какао-масло

Прежде чем какао-масло станет известными нам сливками, оно начинается с какао-бобов, которые растут на том же дереве, которое дает шоколад и какао-порошок.

После сбора бобы подвергаются холодному отжиму — процессу, при котором из какао-бобов извлекаются масла, похожие на оливки. Масло, полученное из какао-бобов, называется маслом теобромы и ведет себя так же, как кокосовое масло.При комнатной температуре он твердый, но при втирании в кожу быстро впитывается и увлажняется.

Основные преимущества для здоровья

Масло какао предназначено не только для ухода за кожей; он также имеет много преимуществ для здоровья при употреблении. Какао-масло, как и кокосовое и оливковое масла, богато полезными жирами и антиоксидантами.

Он содержит большое количество омега-3 и других жирных кислот, которые помогают вашей коже, волосам и зрению. Кроме того, исследования показали, что масло какао может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта и воспалений, если его употреблять как часть здорового питания и регулярных физических упражнений.

Кето-масло какао-масло

Да, это так! Масло какао — идеальный способ дополнить кето-диету хорошим источником жиров. Поскольку он не содержит углеводов, он полезен в качестве заменителя не кето-ингредиентов в различных кето-дружественных рецептах.

Полезно ли масло какао для кожи

Жиры в масле какао придают ему увлажняющие свойства, которые делают его отличным средством увлажнения кожи. Исследования все еще продолжаются, чтобы решить, насколько хорошо его можно использовать для лечения шрамов и растяжек.Я не могу заставить их исчезнуть, но это может помочь улучшить их внешний вид. Однако масло какао действительно может защитить кожу от преждевременного старения и, возможно, предотвратить и лечить кожные заболевания.

Масло какао по уходу за кожей похоже на масло ши, но имеет гораздо более сладкий запах. А поскольку он съедобен, его можно наносить на губы как бальзам. Антиоксиданты в масле какао могут помочь уменьшить воспаление и покраснение кожи и бороться со свободными радикалами, которые вызывают старение кожи, появление темных пятен или тусклость.

Как использовать масло какао

При использовании масла какао в качестве средства по уходу за кожей вы можете использовать его самостоятельно или комбинировать с другими ингредиентами для дополнительной пользы для здоровья кожи. Кроме того, вам даже не нужно тереть его о себя, чтобы насладиться его преимуществами!

Вы можете взять небольшую пригоршню из банки и использовать ее в ванне во время ванны или растопить в миске с теплой водой для домашнего спа-лечения, которое успокаивает сухие, потрескавшиеся руки. Вместо крема для бритья используйте какао-масло как натуральную альтернативу, которая питает и защищает вашу кожу от порезов и порезов.

На кухне вы можете использовать масло какао для домашнего шоколада, смузи, мороженое и даже ваше любимое ореховое масло для низкоуглеводного, кето-дружественного угощения.

Универсальность масла какао делает его незаменимым продуктом как на кухне, так и в косметическом кабинете. Даже если вы не придерживаетесь кето-диеты, она является идеальной заменой углеводов, содержащих нездоровые жиры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *