Лекарственное растение душица: Незаменимая трава для женского здоровья: все о пользе и вреде душицы

Содержание

Душица

Описание

Душица обыкновенная — многолетнее растение, часто в форме полукустарника, высотой 30 — 90 см с прямостоящими мягковолосистыми стеблями. Все растение часто имеет пурпуровый оттенок. Цветы мелкие, собраны в сложный полузонтик, лилово-розовые.

Состав

Трава содержит эфирное масло, дубильные и флавоновые вещества, жирное масло, аскорбиновую кислоту, горечи, фитонциды.

Свойства

Препараты душицы обыкновенной оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез, тонизируют гладкую мускулатуру матки, усиливают лактацию, повышают аппетит. Основным действующим началом растения являются эфирное масло и его важнейший компонент тимол, который оказывает местное противовоспалительное, болеутоляющее и антисептическое действие.

Применение

Одним из наиболее активно используемых свойств душицы является ее тонизирующее и стимулирующее влияние на гладкую мускулатуру матки. Настой душицы способствует восстановлению нарушенного менструального цикла, помогает при задержках месячных, облегчает менструальные боли. Это растение хорошо помогает при депрессивных состояниях и расстройствах настроения, предшествующих менструации или сопровождающих ее. Успокоительное действие душицы хорошо использовать и для облегчения климакса, в том числе сопровождающегося приливами и угнетенным состоянием психики. Более того, иногда с помощью душицы удается притормозить ранний климакс и продлить активную деятельность яичников. А у кормящих матерей она увеличивает лактацию.

Трава душицы оказывает успокаивающее действие при расстройствах сна и нервной системы.

Душицу используют в народе как успокаивающее и легкое снотворное средство, применяют также при головной боли, плохом настроении, бессоннице, общей слабости, после обморока, для поднятия общего тонуса организма и даже при нарушении психической деятельности.

Используют душицу и как потогонное, отхаркивающее и успокаивающее кашель средство при острых респираторных заболеваниях, бронхитах и туберкулезе легких, для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки. Препараты из растения назначают в качестве отхаркивающего средства при острых и хронических бронхитах. Трава душицы входит в состав грудного и потогонного чая и в сбор для полоскания горла при лечении ангины, хронических тонзиллитов, гингивитов.

Входит в состав следующих препаратов:

Орегано, душица / Выращивание душицы /Применение душицы и полезные свойства

Большинство из нас знают или слышали о таких растениях, как душица, орегано, майоран. На полках магазинов, супермаркетов, можно встретить чай с душицей, пакетики приправ майорана и орегано. Сборы с душицей продаются в фитоаптеках. Что общего между этими растениями, чем они отличаются? Душица и орегано это разные названия одного и того же ароматного, пряного многолетнего травянистого растения с красивыми мелкими фиолетовыми цветочками, научное название Origanum vulgare. А майоран (Origanum majorana) – это совершенно другое растение, также относящееся к семейству Яснотковых (Lamiaceae). У душицы, которая в отличие от окультуренного майорана, до сих пор встречается в дикой природе приятный, но значительно более насыщенный аромат, оттененный теплыми нотками запаха тимьяна.

Душица в природе

Родиной душицы считается Средиземноморье. Именно здесь ее называют орегано, что переводится с греческого как «украшение гор». И действительно, обильно покрытые этим растением склоны гор в период его цветения приобретают удивительный фиолетовый оттенок. Полезные свойства, приятный пряный аромат орегано ценили не только в Древней Греции, но и в Египте, где его добавляли к самым разным напиткам, что позволяло не только изменять их вкус, но увеличивать срок хранения.

Различные сорта орегано и сегодня широко встречаются в европейских странах. Но лидером по количеству его разновидностей является Турция. Здесь в естественных условиях произрастает более 20 его видов.

Не менее популярно растение и в нашей стране, где его можно встретить практически во всех регионах, начиная от Северного Кавказа, Азии. Пожалуй, единственная природная зона нашей страны, в которой оно не растет – это Крайний Север. Начиная цвести в начале июня, растение, являющееся ценным медоносом, привлекает своим ярким запахом пчел, других насекомых. Цветение продолжается до конца августа, когда другие медоносы давно уже отцвели.

В нашей стране орегано известно под другим названием – душица, а также душница, ладанка, материнка, матрешка, зеновка, мацердушка. Она имеет длинное, ползучее, ветвящееся корневище, благодаря которому способно быстро осваивать большие пространства, это нужно учитывать, если вы собираетесь выращивать растение в своем саду, цветнике, ведь оно не только обладает ярким пряным ароматом, но и имеет весьма декоративный вид. Ветвящиеся у основания стебли достигают в высоту 30-80 см, в зависимости от вида. Опушенные листья имеют продолговато-яйцевидную форму и располагаются супротивно. Очень мелкие цветочки собраны в метелки и могут быть самых разных оттенков, не только фиолетовые, но и розовые, белые.

Особенности выращивания

Душица (орегано) – дикорастущее растение, поэтому выращивание ее на приусадебном участке, в саду или на клумбе не отнимет у садовода много времени и сил. Она неприхотлива, морозо- и засухоустойчива, прекрасно себя чувствует и на солнечных участках и в тени, не требовательно к составу грунта. Однако лучше всего высаживать ее на солнечных, хорошо освещаемых солнцем участках с плодородной почвой. Не любит глинистый грунт, на котором возможен застой воды после полива, обильного дождя.

Для разведения душицы на собственном участке можно воспользоваться методом деления куста. Для этого ранней весной нужно просто выкопать кустик в лесу, на полянке, или попросить у соседей. Он быстро приживется, и уже через 2-3 года займет все отведенное для него пространство.

Но можно вырастить душицу семенами. Этот способ более продолжителен по времени, требует физических усилий, пусть и незначительных, но дает возможность выбрать сорт, окраску цветов. Высевать семена на рассаду в специальные контейнеры для проращивания нужно ранней весной. Если вы сеете посадочный материал непосредственно в грунт, то делать это нужно в конце апреля – начале мая. Семена у душицы достаточно мелкие, их аккуратно заделывают на глубину 1,5-2 см, после чего почву нужно осторожно уплотнить. Поверхность грунта должна быть постоянно влажной, поэтому при выращивании рассады контейнеры накрывают пленкой (стеклом). Всходы появятся только через 3-3,5 недели, после чего пленку можно снять.

Выращенную рассаду можно использовать в качестве бордюрного растения, высаживая ее вдоль садовых дорожек, для создания альпийской горки. Если же планируется использовать ее в качестве пряности, приправы к блюдам или как лекарственное растение, то можно высадить ростки в большую емкость (горшок, кадку) и расположить ее вблизи от дома. Уход за растением не предполагает каких-либо особых агротехнических приемов:

  • своевременный полив;
  • удаление сорняков, которое можно совмещать с рыхлением верхнего слоя почвы;
  • подкормка минеральными удобрениями.

На одном месте, без пересадки душица может выращиваться около 10 лет. Если вы планируете и зимой использовать свежую зелень в качестве приправы, для приготовления лекарственных средств, то кустик можно посадить в горшок и зимой выращивать в комнате, зимнем саду, оранжерее, теплице.

Выбор и заготовка сырья

Листья орегано можно хранить в свежем виде завернув их во влажное бумажное полотенце или поместив в бумажный пакет и положив в холодильник. Там их можно держать около недели. Для более длительного хранения сырье подвергают быстрой заморозке и хранят в морозильном отделении. Но можно и просто высушить. В этом случае собранные стебли вместе с листьями и цветами срезают ранней весной – в начале лета, до того как начинается созревание плодов, аккуратно срезают, оставляя стебельки высотой 5-8 см. Собранное сырье связывают в небольшие пучки, которые подвешивают в тени (на чердаке, под навесом), вниз соцветиями. После высыхания их хранят в плотно закрытой стеклянной банке, желательно из темного стекла в прохладном, защищенном от яркого солнечного света месте.

Для заготовки сырья выбирают только здоровые растения. Перед срезкой кустики внимательно осматривают, выбирая те, у которых:

  • листья имеют насыщенную темно-зеленую окраску;
  • не имеют повреждений от насекомых, желтых или бесцветных пятен, следов плесени;
  • стебель твердый, без посторонних образований.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить большое разнообразие пряных приправ от разных производителей. Выбирать нужно только те, в качестве которых вы уверены. А лучше вырастить на своем участке и заготовить самостоятельно.

Полезные свойства и применение

Душица (орегано) давно ценится как лекарственная, пряная культура. Ее полезные свойства обусловлены наличием в ее составе:

  • эфирных масел;
  • микроэлементов;
  • дубильных веществ;
  • витаминов, в том числе витамина С;
  • органических кислот;
  • свободных спиртов и так далее.

Необычный яркий аромат душицы объясняется наличием в листьях и стеблях растения тимола.

В народной медицине

Широко используется лекарственное растение душица в народной медицине. Чаще всего ее применяют в виде отваров при лечении женских заболеваний. Чай с душицей успокаивает нервную систему, стимулирует работу яичников, что важно при раннем наступлении климакса, эффективен при маточном кровотечении. Кроме того растение обладает и рядом других действий:

  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • обезболивающее;
  • противорвотное;
  • потогонное;
  • противосудорожное;
  • ветрогонное и так далее.

Настой душицы применяют при инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей, в качестве успокоительного средства при бессоннице, сильном нервном перевозбуждении. Некоторые целители рекомендуют его в качестве профилактического средства для больных страдающих эпилептическими припадками. Присутствие в настое клетчатки способствует выведению из организма токсичных веществ, очищению организма. Компрессы с использованием настоя орегано можно применять при кожных экземах, дерматитах, ожогах с небольшой площадью поражения.

Но у этого растения есть и противопоказания:

  • беременность;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • снижение мужской половой активности.

Во всех остальных случаях он не только абсолютно безопасен, но и очень полезен.

В косметологии

Широко используется душица и в косметологии. В этом случае настои, отвары, эфирные масла применяются наружно, поэтому их употребляют для сохранения красоты и молодости кожи даже беременные женщины, для которых это очень важно.

  • Эфирное масло орегано, смешанное с другими растительными ароматическими маслами помогает избавиться от целлюлита. Смесь наносят на проблемные участки в качестве компрессов. Процедуру сочетают с другими терапевтическими методами.
  • Обладающее противовоспалительными свойствами лекарственное растение эффективно при борьбе с угревой сыпью. Для этого используют спиртовые настойки, прекрасно дезинфицирующие кожу.
  • Отвар душицы способствует укреплению корней волос, успокаивает кожу головы. Кстати, многие производители добавляют ее в свои шампуни, бальзамы, предназначенные для борьбы с перхотью.

Настои с душицей можно добавлять в воду для принятия ванны или использовать в бане.

В кулинарии

Орегано одна из любимых пряностей итальянской, греческой, средиземноморской кухни. Она хорошо сочетается с томатами, другими овощами, а также мясными, рыбными, грибными блюдами. Вкус, аромат, пряные нотки душицы зависят от региона, в котором она выращивалась. Так, например, произрастающие в северных регионах виды отличаются горьковатым вкусом. А сицилийская трава, которую многие считают гибридом, получившимся в результате скрещивания орегано и майорана, имеет не только более яркие, насыщенные оттенки листьев, но и сладковатые, пряные вкусовые и ароматические нотки.

Хорошо сочетается приправа с такими пряными культурами, как базилик, розмарин, черный перец. Если есть возможность, то лучше добавлять душицу (орегано) в супы, соусы, салаты, паштеты, яичницу, сыры, колбасы, выпечку в свежем виде, сорвав на собственной грядке или купив в магазине. Ее вкус и аромат будут насыщеннее, изысканнее, чем у сушеной приправы.

В нашей стране душицу обычно используют при приготовлении маринадов и рассолов для засолки, консервирования овощей. Добавляют ее и в некоторые напитки, например, в квас. Это помогает продлить срок их хранения, придать необычный, оригинальный вкус. Сборы из душицы, зверобоя, чабреца, кипрея, других трав используют в качестве чайной заварки.

царица лесных опушек. Описание, свойства, применение Душицы

Кто ещё не пробовал этот пряный аромат, душистее любого парфюма?Душица — красавица российских лугов, полян и опушек — женская трава.

Душицу прославляли ещё наши далёкие предки, зная её доброту к человеку. Она иизлечит и успокоит и сил придаст. Да и просто наполнит жилище благоуханием.

Душица широко распространена в природе. Она неприхотлива, растет при самых разных климатических условиях, поэтому занимает большую часть Евразии, включая Россию. У душицы много названий; в частности, любителям кулинарии она хорошо известна под названием «орегано». Это пряное растение придает блюдам изысканный, пикантный вкус. Однако гораздо больше известны целебные свойства душицы, благодаря которым ее широко применяют в медицине.

Названия Душицы

Душицу в народе называют: костоломная трава, лесная мята, материнка, ладанка, орегано, пчелолюб, мацердушка, духовой цвет, блошник, звираж, клоповник, зеновка и т.д. Латинское название — origanum vulgare.

Где растёт Душица

Душица — растение неприхотливое, растёт практически по всей России. Ее можно увидеть в разных местах: среди кустарников, на лесных опушках, на склоне балок и долин, обочинах дорог, возле огородов, в садах и т.д.

Как выглядит Душица

Душица — это многолетнее, неприхотливое травянистое растение с приятным, специфическим запахом. Размером Душица обычно не более 80 см. Цветки у растения фиолетово-розовые, собраны на верхушке стебля в щитковидные метелки. Корни Душицы ползучие, дающие поросль.Стебли Душицы четырехгранные прямые, ветвистые, покрытые мягкими волосками, часто красноватые.

Время цветения Душицы

Цветет душица с начала июля по август. Иногда до сентября, что позволяет собирать её свежей длительное время.

Сбор и заготовка Душицы

Собирают верхнюю часть побегов Душицы с цветками и листьями (20см), которую надо срезать (но ни в коем случае не обрывать, иначе это может привести к гибели растения).

Заготовливать траву Душицы следует в фазе цветения (июль- август) в сухую солнечную погоду, желательно утром. Не срывайте все цветы Душицы. Если случайно вырвали растение с корнем — не выбрасывайте, а посадите в саду или у дома. Она подарит вам счастье.

Сушить Душицу надо в проветриваемом месте, не на солнце, разложив на ткани рыхлым слоем и несколько раз в день перемешивая, или можно подвесить пучки Душицы в защищенном от прямых солнечных лучей и сквозняков месте.

Лечебные свойства Душицы

Душица имеет противовоспалительное, успокаивающее, бактерицидное, кровоостанавливающее, потогонное, спазмолитическое, мягчительное свойства. В древние времена считали, что душица — это зелье, которое отгоняет злых духов, его использовали против колдовства, наговоров и чар. В народной медицине растение применяли и применяют при многих заболеваниях.

Душица повышает аппетит

Настой Душицы пьют для улучшения аппетита, так как он способствует выделению желудочного сока, улучшению пищеварения.

Душица лечит желудок и пищеварительный тракт

Прием отвара Душицы внутрь устраняет дурной запах изо рта, действует противовоспалительно при гастритах, хронических гастритах с пониженной кислотностью, воспалении пищевода, усиливает перистальтику кишечника. Растение применяют при хронических запорах, спазмах в желудке и кишечнике, метеоризме, как болеутоляющее и ветрогонное средство при рвоте, как желчегонное при заболеваниях печени, желчного пузыря, желтухе, при глистах и геморрое.

Душица лечит дыхательные органы

Душица благоприятно влияет на органы дыхания. Ее принимают при бронхитах, пневмонии, простуде, бронхиальной астме, удушье, туберкулезе легких. При охриплости, кашле хорошо принимать настой душицы на кипяченом молоке, особенно на ночь.

Душица успокаивает нервы

Настой растения применяют прирасстройстве центральной нервной системы, неврозах, истерии, судорогах, эпилепсии, повышенной половой возбудимости, бессоннице, подавленности, параличах. В этих случаях его не только принимают внутрь, но и делают обтирания отваром.

Отвары и настои Душицы действуют какмочегонное средство при заболеваниях почек, ревматических поражениях сосудов, подагре.

Душица для женщин

С давних времен душица нашла применение при женских болезнях. Прием отвара внутрьвызывает месячные, его пьют при болезненных менструациях, он действует успокаивающе при истерических состояниях в климактерический период.

Наружное применение Душицы

Наружно отвар Душицы в виде примочек, компрессов применяется при воспалении лимфатических узлов, аллергии, нарывах, фурункулах, ранах, опрелостях.

При диатезах, сыпях, золотухе, рахите делают ванны и примочки.

Душица укрепляет волосы

Отваром Душицы моют голову, он укрепляет волосы. Душицу используют для лечения как самостоятельно, так и в сборах.

Противопоказания

В первую очередь и категорически запрещено внутрьупотреблять Душицу беременным женщинам. Душица вызывает сокращение матки, что может спровоцировать . Именно это свойство душицы использовали в народе для лечения задержки менструации и даже для прерывания беременности на ранних сроках.

Душица — женская трава, по тому нежелательно долгое времяупотреблять Душицу мужчинамможет ослаблять потенцию.


Если Вы страдаете повышенной кислотностью желудка, то не пейте отваров и настоев из душицы. То же самое касается и больных язвой желудка и кишечника.

Применение Душицы

Душица издавна известна на Руси как одна из самых благородных трав. Горячий чай с душицей согревает зимой, лечит болезни, Душицу добавляют как приправу в пищу и квас.

Чай из Душицы

Самое популярное применениеДушицы — чай из Душицы. Душицу, подсушенную или только собранную, нарезать на небольшие стебельки и положить в чайник, залить кипятком и поставить настаиваться минут на 15. Так же можно заваривать Душицу с чаем и разными травами, например Липой (при простуде), Клевером, Чабрецом, листьями Чёрной смородины, и.т.д.

Чай из Душицы будет ещё полезнее, если положить в него ягоды, например Клюкву, Чернику, чёрную или красную Смородину.

Чаем из Душицы (с Душицей) лечат множество болезней, что мы описали выше.

Масло душицы

Масло душицы мощный антиоксидант, хорошо стимулирует кровообращение и обладает противомикробным действием. Для приготовления масла горсть сухой травы Душицы нужно залить стаканом подсолнечного или оливкового масла, в теплом месте настоять неделю и процедить через марлевую салфетку.

Рецепты с Душицей

Повсеместно в мире, где растет Душица, она используется прежде всего как пряно-ароматическое растение.

Листья душицы как пряность добавляются к овощным и картофельным блюдам, бобам, гороху, мясным блюдам.

Не только вкусовые, но иполезные свойства Душицы позволяют ей быть отличным добавлением к грибным блюдам, супам.

Листья Душицы служат хорошей добавкой к различным салатам.

Душица хороша при приготовлении (ароматизации) чайных напитков, придает им тонкий, приятный аромат и вкус. Так же Душицу добавляют в квас.

Душица широко используется в домашней выпечке: в булочках, лепешках, а пряники с Душицей — это бесподобное кушанье. Душица используется при приготовлении мармеладов, сиропов, желе, варений, в мариновании и в солениях: огурцов, капусты, грибов. При этом соления приобретают приятный запах, вкус и дольше сохраняются.

Следует помнить, чтоДушица — женская трава.

Интересные факты

Душица — одно из лучших средств сохранения одежды от моли. Веточки с соцветиями зашиваются в марлевый мешочек и подвешиваются между шубами и шерстяными изделиями. Душица не только спасёт вещи от повреждения, но и придаст им приятный оригинальный аромат.

Сушеной душицей окуривают горшки для молока.

Душица — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание душицы

Душица обыкновенная – это вид травянистых растений рода Душица семейства Яснотковые. Они широко распространены в Европе и Средиземноморье. В России растут повсюду: на полянах, склонах холмов, опушках, среди кустарников. Альтернативное название – орегано. Народные – материнка, ладанка, зеновка, матрешка.

Высота душицы достигает 70 см. Корневище ветвистое, встречается ползучее. Стебель прямостоячий, опушенный. Листья продолговатые, яйцевидные, заостренные к верхушке, зеленые. Цветки мелкие, множественные. Период цветения – каждый июнь-июль, но лишь со второго года жизни. Семена зреют в августе.

Орегано нашло применение в медицине, косметологии, кулинарии. Из-за выраженных антибактериальных и антиоксидантных свойств его широко используют для изготовления домашних отваров, чаев, настоев для лечения простуды, а также болезней сосудистой, нервной, пищеварительной систем.

Состав экстракта душицы

Самые ценные соединения из всех содержащихся в траве душицы – карвакрол, тимол, геранилацетат. Именно они составляют основу душистого эфирного масла. 

Внимание! Верхние листья орегано – отличный источник аскорбиновой кислоты (0,56%). В цветах и стеблях ее намного меньше (0,16% и 0,06%). Однако и при таких концентрациях витамина C душица – лучший его источник, чем цитрусовые (0,06%).

В растении присутствуют также флавоноиды, дубильные вещества, спирты, токоферол, витамины K, A и группы B, никотиновая кислота, холин, кальций, натрий, магний, калий, железо, медь, цинк, марганец, селен, фосфор, сесквитерпены, тимол.

Фармакологические свойства

Душица обладает бактерицидным, антигистаминным, противовоспалительным, обезболивающим, успокаивающим, антибактериальным, кровоостанавливающим, потогонным, мочегонным, тонизирующим, желчегонным, отхаркивающим свойством.

Действие душицы на организм

Душица – действенное средство против метеоризма, гингивита, стоматита. Она стимулирует обновление жировой клетчатки и способствует устранению целлюлита. Эфир растения используется при лечении кожных болезней. Отвары при употреблении внутрь нормализуют гормональный фон и облегчают протекание менопаузы, полового созревания, послеродового восстановления.

При кашле, простуде, ОРВИ, гриппе проводятся ингаляции с эфирным душистым маслом – растение стимулирует отхождение мокроты. Также можно пить чай из любых частей душицы. Благодаря высокой концентрации аскорбиновой кислоты он активизирует иммунную защиту. А за счет потогонных свойств – снижает температуру.


Настой душицы можно пить для улучшения пищеварения, работы кишечника, функций печени. Прием ореганового чая или отвара поможет восстановить тонус сосудов, предупредить атеросклероз, повысить давление при гипотонии.

Применяется растение и при лечении суставов – ревматизме, артрите, артрозе. Примочки из отваров или лечебные ванны показаны при хронических дерматозах, опрелостях, фурункулах, высыпаниях.

Благодаря уникальному химическому составу лекарственное растение используют при лечении таких болезней и состояний:

  • болезненный предменструальный синдром;
  • высокое давление;
  • болезни кожи;
  • грибковые инфекции;
  • бессонница;
  • гельминтоз;
  • болезни ЛОР-органов;
  • приливы при климаксе;
  • нарушения в работе ЖКТ.

Распространено применение душицы в косметологии, что объясняется ее антиоксидантным свойством. При местном и внутреннем использовании экстракт орегано очищает и омолаживает кожу, улучшает состояние волос, устраняет перхоть. Эфирное масло входит в состав некоторых помад, зубных паст, одеколонов, шампуней в качестве активного вещества или природного ароматизатора. 

Противопоказания и побочные эффекты

Лекарственное растение, как и любые другие, противопоказано при беременности. Мужчинам нельзя принимать экстракт душицы долгое время, поскольку он понижает потенцию. С осторожностью нужно использование его при наличии болезней сердца, гипертонии, язве желудка, острой стадии гастрита.

Правила применения и нормы

На основе душицы делают отвары, настои, чаи, производят эфирные масла. Она часто включается в состав грудных, мочегонных, ветрогонных, лактационных и потогонных сборов.

Как принимать душицу:

  • Отвар – 1 ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка, отваривают 5 минут, настаивают полчаса, процеживают и пьют по 100 мл до еды.
  • Настой – 2 ст. л. сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 3 часа, пьют по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
  • Чай – сухие цветки и листья растения добавляют в обычный чай или заваривают с другими травами, к примеру, чабрецом.
  • Эфирное масло – смешивают несколько капель с базовым маслом или добавляют в косметику либо ванну в чистом виде.
  • Сок – пьют по 1 ст. л. трижды в день за 15 минут до еды. Можно смешать с медом в соотношении 1:3.

Чем пахнет матрёшка?

На участке одной моей приятельницы растет душица. Недалеко от участка расположен лесочек (вернее, наоборот: участок расположен недалеко от лесочка), и она принесла оттуда эту замечательную травку, не выкапывая полностью, а расщепив кустик надвое и взяв одну часть. Такая процедура этой луговой жительнице не вредит – душица легко размножается делением части куста с корневищем, а маточный кустик потом восстанавливается и обновляется.

Так вот: душица в саду во время цветения – это прелесть что такое! Ее розовые цветочки, собранные в пушистые «шапочки», и украшают цветник, и (если их заденешь или при ветерке) издают сладостный аромат.

Женская трава

У нас на Южном Урале, как я уже однажды рассказывала, душицу называют «матрешкой». Во время ее цветения целыми семействами снаряжаются собирать ароматные цветоносы с листьями, чтобы потом просушить и всю зиму наслаждаться чаем с добавлением пахучей травки. Так и говорят: «Пошли за матрешкой!»

Почему именно «матрешка» и есть ли что-нибудь общее у этой травы с известной деревянной расписной куклой? Этот вопрос мне никак не давал покоя, пришлось провести небольшое расследование по материалам в Интернете. Оказывается, душицу и эту куклу связывает то, что они имеют отношение к женщине.

Некоторые исследователи ссылаются на то, что название куклы-матрешки происходит от женского имени Матрена, когда-то очень распространенного в России. Имя «Матрена» произошло от латинского «Matrona», что означает «знатная женщина». Версия вполне правдоподобна, ведь из всех возможных пупсов матрешка — самая знаменитая русская «женщина». Да и фигура, и одежда-роспись у нее «знатные» — Матрона и есть.

Что же тогда такого женского в душице? Старинное народное название этого растения на Руси – «материнка». Душица издавна была известна как «женская трава», она полезна от многих женских болезней – помогает, например, при нарушениях менструального цикла (вот только беременным ее нельзя применять ни в каком виде).

И вот эта самая материнка на башкирском языке (с Южным Уралом граничит Башкирия, и именно там растет большое количество душицы) по звучанию напоминает «матрешка», поэтому южноуральцы вслед за соседями так и называют замечательное ароматное растение. Ну вот примерно так выглядят мои, дилетантские, конечно,  исследования.

Орегано и «колбасная трава»

Душица издавна в России применялась как лекарственное растение (при бессоннице, нервных расстройствах, как отхаркивающее, желчегонное, противовоспалительное, болеутоляющее, глистогонное средство) и для ароматизации некоторых яств.

Ее запах нежный, очень приятный, медовый, поэтому душицу использовали для приготовления чая, кваса, сбитня, добавляли при солении огурцов и грибов, в некоторых местностях — в творожную начинку для пирогов.

А вот в других странах разновидности душицы добавляют к жареному, тушеному и запеченному мясу, к первым блюдам, соусам и подливкам, сырам, пиву, гарнирам из картофеля и бобовых. В Германии душицу называют «колбасной травой» из-за широкого применения в колбасном производстве. В итальянской кухне – это «пицца-трава», так как ею ароматизируют пиццу. В некоторых европейских странах с душицей готовят блюда из шампиньонов, отличающиеся нежным вкусом и тонким ароматом.

Вообще-то душица – это универсальная приправа, но понимание этого пришло к нам в Россию не так давно. Ну кто из нас мог подумать где-нибудь в 90-х годах прошлого века, когда зарубежная культура (и бескультурье) хлынула из-за «железного занавеса», что новомодная пафосная приправа «орегано» — это и есть душица?!

Латинское название этого растения – «origanum», вот только в нашей стране в основном произрастает в диком виде origanum vulgaris, то есть душица обыкновенная, а в приправе «орегано» используются другие ее разновидности – сирийская, греческая, сицилийская, турецкая и др. Кстати, известное пряно-ароматическое растение майоран также относится к роду душиц (origanum Majorana).

Помимо своего неповторимого приятного аромата душица радует человека свойствами, улучшающими пищеварение.

По содержанию витамина С наша героиня занимает одно из лидирующих мест среди растений. Больше всего аскорбиновой кислоты в ее стеблях — 565 мг на 100 г (в шиповнике — около 450-500 мг, а в апельсинах — всего 60 мг на 100 г).

Хорошо сочетается душица со многими пряностями, но особенно — с черным перцем, базиликом, розмарином, чабрецом.

В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используется для ароматизации туалетного мыла, одеколонов, зубных паст и помад.

Отрада сада

Но поскольку я пишу о любимой своей траве в рубрике «Цветник», то и продолжить разговор хочу особенностями ее выращивании на участке. Хотя особенностей-то здесь и нет. Она неприхотлива, растет почти на любой почве, размножается семенами, делением корневищ, черенками.

Особенно интересно, что селекционеры вывели ее декоративные формы, которые еще более красивы, чем душица обыкновенная, и не менее ароматны.

О выращивании душицы рассказ автора сайта Gardenia.ru Елены Лимоновой:

— Душица абсолютно неприхотливое, относительно холодостойкое, солнцелюбивое растение высотой 30-90 см. Не обидится душица, даже если отведете для нее не самое лучшее место на своем садовом участке, поскольку она может расти на любой незаболоченной почве.

Душица очень хорошо размножается разрастающимися корневищами (весеннее деление кустов). Также возможно вегетативное размножение душицы отводками, черенками. Семена в открытый грунт сеют осенью.

Садоводам стоит обратить внимание на то, что лучше возделывать душицу на одном месте не более пяти лет — затем середина кустика начинает разрушаться. Растение принимает небрежный вид, образуя гораздо меньше побегов, и хуже цветет.

Душица обильно и длительно цветет в июне-сентябре. Мелкие многочисленные цветки беловато-розовые или розово-пурпурные, собраны в густые соцветия. Кустики очень хорошо смотрятся на клумбах, в миксбордерах в сочетании с другими многолетниками.

Растение засухоустойчиво, поэтому его часто размещают в альпинариях, в том числе на «пряной» альпийской горке.

Выведены низкорослые сорта душицы с очень декоративными листьями. Они образуют низкорослый пушистый кустик, поэтому растение красиво весь сезон даже в нецветущем состоянии.

Популярные сорта душицы

Соmpactum – растение высотой 15-20 см, с мелкими листьями и пурпурно-розовыми цветками, все покрыто нежными волосками;

Сельские сливки – растение высотой 15-20 см, с неяркими зелеными листьями с широкой бледно-кремовой каймой, этот и следующий пестролистный сорт редко цветут розовыми цветками.

Variegata — высотой около 20 см, на зеленых листьях белая кайма разной ширины;

Аureum — высотой до 25 см, с золотистыми листьями и розовыми цветками;

Gold Tip — высотой до 25 см, зеленые листья с золотистыми кончиками, цветки розовые;

«Краса Кента» — слабозимостойкий сорт высотой 20 см и такой же ширины, со светло-зелеными округлыми листьями, на концах побегов гроздья прицветников (длиной до 5 см) постепенно меняют цвет с бледно-зеленого на бледно-розовый, с крошечными розовыми цветками;

Heiderose — высотой до 40 см, листья зеленые, цветки розовые.

Татьяна МЫШОВА.

Душица обыкновенная — это… Что такое Душица обыкновенная?

Душица обыкновенная
Научная классификация

промежуточные ранги

Триба:  Мятные
Вид:  Душица обыкновенная
Международное научное название

Origanum vulgare L.

Души́ца обыкнове́нная, или Орега́но (лат. Oríganum vulgáre) — вид многолетних травянистых растений из рода Душица семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Вид распространён в Европе и Средиземноморье.

В России растёт повсеместно (за исключением Крайнего Севера): на полянах, опушках, среди кустарников, на сухих открытых травянистых местах, по склонам холмов.

В США, Франции и некоторых других странах душицу культивируют.

Другие русские названия — материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка[3].

Ботаническое описание

Высота растений достигает 50—70 см.

Корневище ветвистое, часто ползучее.

Стебель четырёхгранный, прямостоячий, мягкоопушённый, в верхней части ветвистый.

Листья супротивные черешковые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, на верхушке заострённые, сверху тёмно-, снизу серовато-зелёные, длиной 1—4 см.

Цветки мелкие, многочисленные, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Венчик двугубый из пяти лепестков, которые, срастаясь, образуют трубку венчика и двугубый отгиб. Верхняя губа срастается из двух лепестков, нижняя — из трёх[4]. Поэтому в формуле цветка Co — Corolla — указано (2/3), то есть 2 — вверху, 3 — внизу. Цветёт в июне — июле, начиная со второго года жизни.

Формула цветка: [5].

Масса 1000 семян около 0,1 г. Семена созревают в августе.

Биологические особенности. Растения нетребовательны к почве, однако на тяжёлых глинистых и кислых почвах растут плохо. Предпочитает открытые участки. Хорошо зимует и в конце февраля — начале марта начинает вегетацию.

Агротехника

Душица размножается семенами или делением куста. Семена высевают осенью или ранней весной в холодные парники или гряды. Норма высева семян при выращивании сеянцев 100 г/га. На постоянное место сеянцы высаживают осенью или ранней весной широкорядным способом с площадью питания 70 × 40 см. Норма высева при посеве семенами в открытый грунт 2 кг/га. Глубина заделки семян 1—1,5 см. Душицу размещают в запольном клину. После уборки предшественников почву лущат и пашут на глубину 25—27 см. Под вспашку вносят навоз — 20—25 т/га, суперфосфат — 300 кг/га, калийную соль — 150 кг/га. Перед севом почву боронуют и культивируют.

Почва должна находиться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Для этого периодически проводят культивацию междурядий и рыхление почвы в рядах. Первую междурядную обработку делают ранней весной в начале вегетации, последующие — по мере необходимости и обязательно после укоса. Под первую весеннюю культивацию и под культивацию после укоса вносят минеральные удобрения. При недостатке влаги плантацию поливают. Особенно эффективен послеукосный полив, способствующий более дружному отрастанию надземной части растения.

Уборка урожая и хранение сырья

В качестве лекарственного сырья используют траву душицы обыкновенной (лат. Herba Origani vulgaris). Душицу убирают во время массового цветения, начиная со второго года вегетации. Олиственные верхушки срезают на высоте 15—20 см от поверхности почвы так, чтобы в собранной зелёной массе находилось минимальное количество стеблей.

Для получения эфирного масла надземную массу перерабатывают способом гидродистилляции сразу же после уборки, а для заготовки сырья в качестве пряности сушат под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилке при температуре не более 30—40 °C.

Урожайность зелёной массы на второй год вегетации 4—5 т/га, в последующие годы до 20—30 т/га. При среднем выходе эфирного масла 0,26 % сбор душицы составляет 10—13 кг/га в год первого сбора урожая и 50—65 кг/га в последующие три — четыре года. Затем урожайность резко падает, и плантацию закладывают на новом месте.

Лекарственные свойства

Душица содержит дубильные вещества и аскорбиновую кислоту (мг%): цветки — 166, листья — 565 и стебли — 58. Сырьё содержит 0,3—1,2% эфирного масла[6]. Эфирное масло, получаемое из растения, — бесцветное или желтоватое. Хорошо передаёт запах сырья, обладает острым вкусом. Основные компоненты масла (%): тимол — 50 (по другим данным, до 44[6]), карвакрол, би- и трициклические сесквитерпены — 12,5, геранилацетат — 2,6—5. Эфирные масла с высоким содержанием карвакрола превосходят по своим свойствам многие существующие антибиотики и антигистаминные препараты[7].

Применение

Траву душицы применяют в составе грудных, потогонных, ветрогонных сборов при простудных и других заболеваниях органов дыхания в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства[6]. Эфирное масло из травы употребляют как наружное средство при зубной боли, в индийской медицине — стимулирующее и укрепляющее средство. Душицу используют при атонии кишечника (усиливает перистальтику[6]), спазмах в области желудка, гастритах, воспалении печени, желтухе, бессоннице, нервных расстройствах, коклюше, а также как отхаркивающее средство. Листья и цветки добавляют в ванны при золотухе, сыпях. Экстракт травы душицы обыкновенной входит в состав препарата «Уролесан»[6].

В народной медицине траву душицы применяют при ревматизме, параличах, эпилепсии, болях в области кишечника, аменорее, а также как потогонное и мочегонное средство. В гомеопатии растение рекомендуют при гипертонической болезни и атеросклерозе.

В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используют для ароматизации туалетного мыла, одеколонов, зубных паст и помад.

Душица — хороший нектаронос. Высушенная трава душицы используется в пчеловодстве для борьбы с восковой молью и муравьями[8].

Декоративное растение.

Кулинария

Растение входит в состав пряных смесей для паштетов, начинок из ливера или мяса, домашних колбас. Душицу добавляют к жареному, тушёному и запечённому мясу, соусам и подливкам. В итальянской кухне ею ароматизируют пиццу. В некоторых европейских странах с душицей готовят блюда из шампиньонов, отличающиеся нежным вкусом и ароматом.

В Белоруссии, на Кавказе душицу добавляют при солении огурцов и грибов. В Сибири с ней готовят ароматную начинку для пирогов, которую смешивают с творогом, мясом, яйцами. Душица хорошо сочетается с многими пряностями, но особенно с чёрным перцем, базиликом, розмарином, майораном.

В русской кухне душица используется для заваривания чая.

Галерея

Слева направо: побег, лист, соцветие, цветок

Литература

Примечания

  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. Ботанический словарь. Справочная книга для ботаниковъ, сельскихъ хозяевъ, садоводовъ, лѢсоводовъ, фармацевтовъ, врачей, дрогистовъ, путешественниковъ по Россіи и вообще сельскихъ жителей / Составилъ Н. Анненковъ. — СПб.: Типографія Императорской Академіи наукъ, 1878. — С. 234.
  4. В. Г. Хржановский. Часть 2 // Курс общей ботаники. — М.: Высш. школа, 1982. — С. 544.
  5. Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб.з аведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2006. — С. 341. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4
  6. 1 2 3 4 5 Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 186. — ISBN 5-06-000085-0
  7. Батенёва Т. Медики обнаружили превосходящего по силе антибиотики врага микробов. Известия Наука (02-12-08). Проверено 15 августа 2011.
  8. Абрикосов Х. Н. и др. Душица // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 96.

Ссылки

Душица инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | Oregano трава

Трава душицы обыкновенной (лат. Origanum vulgare) использовалась в народной медицине для уменьшения выраженности симптомов при таких заболеваниях, как БА, бронхит, диарея, боль в животе, нарушения менструального цикла, инфекционные заболевания, сахарный диабет. Такой спектр показаний объясняется фитохимическим составом растения. Фитохимические вещества, входящие в состав растения, представляют собой гетерогенный класс соединений, полученных в результате вторичного метаболизма растения, поэтому большинство из них, по-видимому, не участвует в основных метаболических функциях (Grijalva E. P. et al., 2017). Ценность представляют экстракт и эфирное масло, полученные из душицы обыкновенной. Это многолетнее растение обладает антиоксидантными, противовоспалительными, обезболивающими и антимикробными свойствами (Veenstra J.P., Johnson J.J., 2019).

Трава душицы: широкий спектр фитохимических веществ

В результате исследований установлено, что основная физиологическая функция фитохимических веществ заключается в том, чтобы служить механизмом защиты растений от насекомых, травоядных животных, УФ-излучения и оксидативного стресса. А их содержание в растениях зависит от таких факторов, как сорт, географическое расположение, климатические условия, длительность светового дня, температура воздуха, характеристика почвы, наличие воды, время сбора и др. Наиболее важные фитохимические вещества, содержащиеся в траве душицы, можно разделить в зависимости от их гидрофильных и гидрофобных свойств на две категории: эфирные масла и фенольные соединения. Однако изучение гидрофильных соединений, таких как фенольные соединения, ранее игнорировалось (Grijalva E. P. et al., 2017).

Флавоноиды и фенольные кислоты являются основными типами фенольных соединений, выявленных в траве душицы. Данные соединения были изучены из-за их терапевтического потенциала, который частично объясняется их антиоксидантными свойствами (Gonçalves S. et al., 2017). Флавоноиды и фенольные кислоты представляют собой молекулы, характеризующиеся наличием по меньшей мере одного ароматического кольца с одной или несколькими присоединенными гидроксильными группами. Флавоноиды (флавонолы, флавоны, флаван-3-олы, антоцианидины, флаваноны, изофлавоны) и фенольные кислоты представляют собой соединения с широким диапазоном структур и могут быть классифицированы в зависимости от количества и расположения атомов углерода, которые обычно конъюгированы с сахарами и органическими кислотами (Khoddami A. et al., 2013). Все флавоноиды являются производными ароматических аминокислот, фенилаланина и тирозина. Флавоны, которые являются наиболее распространенными флавоноидами, содержатся в разных видах душицы. Среди наиболее распространенных флавонов — апигенин, лютеолин и их производные (Grijalva E.P. et al., 2017).

В связи с тем что увеличивается количество информации о биологической активности флавоноидов и фенольных кислот душицы обыкновенной, необходимо идентифицировать эти соединения. Отчеты о различных видах душицы продемонстрировали, что флавоны являются одной из наиболее распространенных подгрупп флавоноидов, за которыми следуют флавонолы. Среди наиболее распространенных фенольных кислот душицы — гидроксикоричная кислота, производные гидроксибензойной кислоты и другие фенольные соединения. Основными фенольными соединениями, которые были идентифицированы у нескольких видов душицы, являются розмариновая кислота, апигенин, лютеолин, кверцетин, скутеллареин и их производные (Vermerris W., Nicholson R., 2008). Интересно, что содержание и распределение флавоноидов и фенольных кислот в траве душицы может варьировать в зависимости от сорта растения, географических и экологических факторов. Также отмечено, что генотипы душицы одного и того же вида, но из разных мест происхождения, могут различаться по своему составу (Grijalva E.P. et al., 2017).

Трава душицы: характеристика флавоноидов и фенольных кислот растения

Флавоноиды и фенольные кислоты накапливаются в тканях растений (таких как листья, цветы, стебли и корни) в ответ на биотический и абиотический стресс, такой как нападение насекомых, УФ-излучение и физическое повреждение (Cheynier V. et al., 2013). Фенольные соединения помогают растениям выжить и адаптироваться к изменениям окружающей среды. Фенольные кислоты, такие как производные гидроксикоричной кислоты, служат молекулами-предшественниками стильбенов, халконов, флавоноидов, лигнанов и антоцианов. Эти соединения содержатся в большинстве тканей растения в виде конъюгатов (сложные эфиры карбоновых кислот или стеролов, амиды аминокислот, гликозиды моно- или дисахаридов) или нерастворимых связанных, прикрепленных к структурным компонентам клеточной стенки растений, веществ (Grijalva E.P. et al., 2017).

Флавоноиды обладают способностью поглощать УФ-излучение; эта способность зависит от молекулярной структуры и характера замещения на разных кольцах молекулы (Kumar S., Pandey A.K., 2013). Например, флавоноиды, замещенные дигидрокси-B-кольцом, обладают лучшей антиоксидантной способностью, в то время как замещенные моногидрокси-B-кольцом их аналоги обладают большей способностью поглощать длинные волны УФ-излучения. Флавоны ориентин и лютеолин содержатся в высоких концентрациях в растениях, подвергающихся высоким уровням солнечного УФ-В излучения. Более того, флавоноиды продуцируются в цитозоле клеток и в высоких концентрациях содержатся в эпидермисе листьев. Кроме того, флавоноиды могут регулировать движение ауксина и катаболизм. Например, они модулируют различные фенотипы и морфоанатомические особенности растений из-за своей способности создавать градиенты ауксина. К тому же флавоноиды принимают участие в защите растений от насекомых, питающихся растениями, и травоядных животных; поскольку их наличие может изменить вкусовые качества растений и снизить их питательную ценность, усвояемость или токсичное действие. Кверцетин 3-O-рутинозид (рутин), как сообщается, повышает жесткость мембраны и защищает ее от окислительного повреждения, вызванного перекисным окислением липидов.

Терапевтическое действие травы душицы (все зависит от химического состава?)

В результате исследований, полученных in vitro и in vivo, установлено, что регулярное употребление флавоноидов и фенольных кислот с пищей способствует снижению частоты обострений хронических заболеваний. Интересно, что флавоноиды и фенольные кислоты, которые были идентифицированы у видов душицы, обладают антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами. В результате некоторых исследований in vitro, in silico и in vivo была предположена взаимосвязь (структура — активность) флавоноидов и фенольных кислот с их биологическими свойствами (Ambriz-Pérez D.L. et al., 2016).

Некоторые подклассы флавоноидов, содержащиеся в душице некоторых видов, обладают более высокой активностью в отношении определенных заболеваний. Например, флавоны обладают несколькими терапевтическими эффектами, а именно нейропротекторным, противовоспалительным, антиоксидантным, противоастматическим, противоязвенным, антидиабетическим, противораковым, принимают участие в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Например, флавонолы снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Производные же гидроксикоричной кислоты обладают антидиабетическими, антиоксидантными и противораковыми свойствами (Grijalva E. P. et al., 2017). 

Сообщалось, что флавоноиды и фенольные кислоты, полученные из травы душицы, обладают антиоксидантными свойствами. Эти соединения можно экстрагировать с использованием различных полярных растворителей, таких как вода, метанол и этанол, в результате получают экстракты, богатые антиоксидантами. Предполагается, что антиоксидантная способность экстрактов из различных видов душицы в некоторой степени зависит от растворителей, используемых во время их экстракции. На антиоксидантную способность травы душицы также влияет процесс извлечения действующих веществ (отвар/настой). Авторы отмечают, что образцы отваров с более высоким общим содержанием фенолов проявляли более высокую антиоксидантную активность, чем настои, что указывает на то, что для экстракции этих соединений необходимо длительное время кипячения (Grijalva E.P. et al., 2017).

Противовоспалительные и противораковые свойства травы душицы

Воспаление — это реакция организма на выявление и уничтожение вредных агентов. Во время воспаления активируется синтез провоспалительных медиаторов. Некоторые из этих медиаторов — оксид азота (NO), активные формы кислорода (АФК), цитокины и простагландины, а также такие ферменты, как индуцибельная синтаза оксида азота (NO-синтаза) и циклооксигеназы (ЦОГ-1, ЦОГ-2) (Kumar V. et al., 2017). Когда воспалительная реакция не регулируется должным образом, запускается перепроизводство этих медиаторов и развиваются патологические процессы, связанные с заболеваниями, а именно артритом, атеросклерозом и раком (Trinchieri G., 2012). Следовательно, ингибирование упомянутых выше провоспалительных медиаторов является важной задачей для лечения заболеваний, связанных с воспалением.

Было высказано предположение, что фенольные соединения, входящие в состав травы душицы, такие как флавоноиды и фенольные кислоты, могут обладать противовоспалительными свойствами.

Рак описывается как группа заболеваний, характеризующихся нерегулируемым ростом клеток, а также инвазией и распространением клеток от места происхождения или первичного участка к другим участкам тела (Pecorino L., 2012). В развитие рака вовлечены несколько факторов, такие как возраст, алкоголь, канцерогенные вещества, диета, гормоны, ожирение, радиация, табакокурение; они могут играть прямую или косвенную роль в развитии и прогрессировании различных типов рака. Канцерогенез включает пять этапов: начало, продвижение, прогрессирование, инвазия и метастазирование. В результате исследований in vitro и in vivo установлено, что повышенное содержание антиоксидантов предотвращает повреждение тканей свободными радикалами. Лекарственное растительное сырье — важнейший источник природных антиоксидантов, из которых флавоноиды и фенольные кислоты привлекают наибольшее внимание в качестве потенциального терапевтического агента против рака.

В результате исследования водно-спиртовых экстрактов из Origanum vulgare зафиксирована антипролиферативная активность: 44% ингибирования пролиферации клеток рака груди человека, около 64% — клеток рака печени, около 40% — клеток колоректального рака. Важно отметить, что экстракты Origanum vulgare, по-видимому, проявляли избирательную антипролиферативную активность в отношении клеток рака печени.

В результате исследований высказаны предположения, что смесь фенольных соединений, содержащихся в экстрактах O. vulgare, более эффективна, чем отдельные фенольные соединения, что указывает на синергический эффект между соединениями. Более того, некоторые ученые предполагают, что высокая цитотоксичность экстрактов Origanum vulgare против клеток рака груди связана с высоким содержанием фенолов (Grijalva E.P. et al., 2017).

Трава душицы: заключение

Душица обыкновенная — многолетнее травянистое растение, полукустарник с характерным запахом, широко распространен на территории Евразии и Северной Африки. Считается, что этот вид разнообразен как по морфологическим характеристикам, так и по химическому составу. Origanum vulgare — это лекарственное растение, спектр применения которого велик. Содержание в траве душицы обыкновенной (наиболее известный вид душицы) розмариновой, хикориевой и кофейной кислот связано с антиоксидантной способностью данного вида растения. Также в результате исследований флавоноидов и фенольных кислот травы душицы выявлены противораковые свойства растения, что является огромным потенциалом в противораковой терапии.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Зохри, А. Н., Абдель-Гавад, К., и Сабер, С. Антибактериальная, антидерматофитическая и антитоксигенная активность лукового (Allium cepa L.) масла. Microbiol.Res. 1995; 150 (2): 167-172. Просмотреть аннотацию.

Зурада, Дж. М., Кригель, Д. и Дэвис, И. С. Местные методы лечения гипертрофических рубцов. J Am Acad Dermatol 2006; 55 (6): 1024-1031. Просмотреть аннотацию.

Agri Res Svc: фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дьюка.www.ars-grin.gov/duke (по состоянию на 3 ноября 1999 г.).

Акаш М.С., Рехман К., Чен С. Пряное растение Allium cepa: пищевая добавка для лечения сахарного диабета 2 типа. Питание 2014; 30 (10): 1128-37. Просмотреть аннотацию.

Albanesi M, Pasculli C, Giliberti L, et al. Иммунологическая характеристика аллергии на лук (Allium cepa). Постэпы Дерматол Алергол. 2019; 36 (1): 98-103. Просмотреть аннотацию.

Арментия А, Мартин-Арментия С., Пинеда Ф. и др. Аллергическая гиперчувствительность к чесноку и луку в дети и взрослые.Allergol Immunopathol (Мадр). 2019. pii: S0301-0546 (19) 30091-6. Просмотреть аннотацию.

Брюлл В., Бурак С., Стоффель-Вагнер Б. и др. Влияние экстракта кожуры лука, богатого кверцетином, на 24-часовое амбулаторное кровяное давление и эндотелиальную функцию у пациентов с избыточной массой тела и (до) гипертонией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Br J Nutr 2015; 114 (8): 1263-77. Просмотреть аннотацию.

Базер, К. Х. Биологическая и фармакологическая активность эфирных масел, содержащих карвакрол и карвакрол.Curr.Pharm.Des 2008; 14 (29): 3106-3119. Просмотреть аннотацию.

Берт, С. А. и Рейндерс, Р. Д. Антибактериальная активность выбранных эфирных масел растений против Escherichia coli O157: H7. Lett.Appl.Microbiol. 2003; 36 (3): 162-167. Просмотреть аннотацию.

Де Мартино, Л., Де, Фео, В., Формизано, К., Миньола, Э. и Сенаторе, Ф. Химический состав и антимикробная активность эфирных масел трех хемотипов Origanum vulgare L. ssp. hirtum (Ссылка) Иетсваарт растет в диком виде в Кампании (Южная Италия).Молекулы. 2009; 14 (8): 2735-2746. Просмотреть аннотацию.

Эльгайяр М., Драугхон Ф. А., Голден Д. А. и Маунт Дж. Р. Антимикробная активность эфирных масел растений против отдельных патогенных и сапрофитных микроорганизмов. J Food Prot. 2001; 64 (7): 1019-1024. Просмотреть аннотацию.

Фридман М., Хеника П. Р., Левин К. Э. и Мандрелл Р. Е. Антибактериальная активность эфирных масел растений и их компонентов против Escherichia coli O157: H7 и Salmonella enterica в яблочном соке.J. Agric.Food Chem. 9-22-2004; 52 (19): 6042-6048. Просмотреть аннотацию.

Футрелл, Дж. М. и Ритчел, Р. Л. Аллергия на пряности оценивалась по результатам патч-тестов. Кутис 1993; 52 (5): 288-290. Просмотреть аннотацию.

Goun, E., Cunningham, G., Solodnikov, S., Krasnykch, O., and Miles, H. Антитромбиновая активность некоторых компонентов Origanum vulgare. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 692-694. Просмотреть аннотацию.

Хавас, У. В., Эль Десоки, С. К., Кавашти, С. А., и Шараф, М. Два новых флавоноида из Origanum vulgare.Натр. Изд. Рес 2008; 22 (17): 1540-1543. Просмотреть аннотацию.

Иноуэ, С., Нишияма, Ю., Учида, К., Хасуми, Ю., Ямагути, Х., и Абэ, С. Активность паров душицы, периллы, чайного дерева, лаванды, гвоздики и масел герани. против Trichophyton mentagrophytes в закрытом ящике. J Инфекция. Мать. 2006; 12 (6): 349-354. Просмотреть аннотацию.

Иркин Р. и Коруклуоглу М. Подавление роста патогенных бактерий и некоторых дрожжей выбранными эфирными маслами и выживание L. monocytogenes и C.albicans в яблочно-морковном соке. Foodborne.Pathog.Dis. 2009; 6 (3): 387-394. Просмотреть аннотацию.

Клемент, А. А., Федорова, З. Д., Волкова, С. Д., Егорова, Л. В., Шулькина, Н. М. Использование настоя травы Origanum у больных гемофилией во время удаления зубов. Пробл.Гематол.Перелив.Крови. 1978; (7): 25-28. Просмотреть аннотацию.

Koukoulitsa, C., Karioti, A., Bergonzi, M. C., Pescitelli, G., Di Bari, L., и Skaltsa, H. Полярные составляющие из надземных частей Origanum vulgare L.Ssp. hirtum дико растет в Греции. J. Agric.Food Chem. 7-26-2006; 54 (15): 5388-5392. Просмотреть аннотацию.

Ламберт, Р. Дж., Скандамис, П. Н., Кут, П. Дж. И Найчас, Г. Дж. Исследование минимальной ингибирующей концентрации и механизма действия эфирного масла душицы, тимола и карвакрола. J Appl.Microbiol. 2001; 91 (3): 453-462. Просмотреть аннотацию.

Lemhadri, A., Zeggwagh, N.A., Maghrani, M., Jouad, H., and Eddouks, M. Антигипергликемическая активность водного экстракта Origanum vulgare, произрастающего в дикой природе в регионе Тафилалет.J Ethnopharmacol. 2004; 92 (2-3): 251-256. Просмотреть аннотацию.

Манохар, В., Ингрэм, К., Грей, Дж., Талпур, Н. А., Эчард, Б. В., Багчи, Д., и Прейс, Х. Г. Противогрибковая активность масла душицы против Candida albicans. Mol.Cell Biochem. 2001; 228 (1-2): 111-117. Просмотреть аннотацию.

МакКью П., Ваттем Д. и Шетти К. Ингибирующее действие клональных экстрактов душицы против амилазы поджелудочной железы свиньи in vitro. Азия Pac.J Clin.Nutr. 2004; 13 (4): 401-408. Просмотреть аннотацию.

Тампьери, М.П., Галуппи, Р., Маккиони, Ф., Карелле, М. С., Фальциони, Л., Чиони, П. Л. и Морелли, И. Ингибирование Candida albicans выбранными эфирными маслами и их основными компонентами. Микопатология 2005; 159 (3): 339-345. Просмотреть аннотацию.

Тантауи-Элараки А. и Берауд Л. Ингибирование роста и выработки афлатоксина у Aspergillus parasiticus эфирными маслами избранных растительных материалов. J. Environ.Pathol.Toxicol Oncol. 1994; 13 (1): 67-72. Просмотреть аннотацию.

Тоннолини, М., Барочелли, Э., Ballabeni, V., Bruni, R., Bianchi, A., Chiavarini, M., and Impicciatore, M. Сравнительный скрининг эфирных масел растений: фенилпропаноидная составляющая в качестве основного ядра для антиагрегантной активности. Life Sci. 2-23-2006; 78 (13): 1419-1432. Просмотреть аннотацию.

Улти, А., Кетс, Э. П., Альберда, М., Хоэкстра, Ф. А. и Смид, Э. Дж. Адаптация пищевого патогена Bacillus cereus к карвакролу. Arch.Microbiol. 2000; 174 (4): 233-238. Просмотреть аннотацию.

Акгуль А., Киванч М. Ингибирующее действие выбранных турецких специй и компонентов орегано на некоторые пищевые грибы.Int J Food Microbiol 1988; 6: 263-8. Просмотреть аннотацию.

Бенито М., Хорро Дж., Моралес С. и др. Аллергия на губах: системные реакции из-за приема внутрь орегано и тимьяна. Ann Allergy Asthma Immunol 1996; 76: 416-8. Просмотреть аннотацию.

Браверман Ю., Чизов-Гинзбург А. Репеллентность синтетических и растительных препаратов против Culicoides imicola. Ветеринарный врач Энтомол 1997; 11: 355-60. Просмотреть аннотацию.

Брюн М., Россандер Л. и Холлберг Л. Абсорбция железа и фенольные соединения: важность различных фенольных структур.Eur.J Clin Nutr 1989; 43 (8): 547-557. Просмотреть аннотацию.

Шевалье А. Энциклопедия фитотерапии. 2-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: DK Publ, Inc., 2000.

Ciganda C и Laborde A. Травяные настои, используемые для искусственного аборта. J Toxicol.Clin Toxicol. 2003; 41: 235-239. Просмотреть аннотацию.

Daferera DJ, Ziogas BN, Polissiou MG. ГХ-МС анализ эфирных масел некоторых греческих ароматических растений и их фунгитоксичности в отношении Penicillium digitatum. J. Agric Food Chem 2000; 48: 2576-81.Просмотреть аннотацию.

Дахия П., Пуркаястха С. Фитохимический скрининг и антимикробная активность некоторых лекарственных растений против бактерий из клинических изолятов с множественной лекарственной устойчивостью. Индийский журнал J Pharm Sci 2012; 74 (5): 443-50. Просмотреть аннотацию.

Дорман Х.Дж., деканс С.Г. Антимикробные средства из растений: антибактериальная активность растительных эфирных масел. J Appl Microbiol 2000; 88: 308-16. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными.Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Force M, Sparks WS, Ronzio RA. Подавление кишечных паразитов эмульгированным маслом душицы in vivo. Phytother Res 2000: 14: 213-4. Просмотреть аннотацию.

Fournomiti M, Kimbaris A, Mantzourani I, et al. Антимикробная активность эфирных масел культурного орегано (Origanum vulgare), шалфея (Salvia officinalis) и тимьяна (Thymus vulgaris) в отношении клинических изолятов Escherichia coli, Klebsiella oxytoca и Klebsiella pneumoniae.Microb Ecol Health Dis 2015; 26: 23289. Просмотреть аннотацию.

Хаммер К.А., Карсон К.Ф., Райли ТВ. Противомикробная активность эфирных масел и других экстрактов растений. J Appl Microbiol 1999; 86: 985-90. Просмотреть аннотацию.

Киванч М., Акгул А., Доган А. Ингибирующие и стимулирующие эффекты тмина, душицы и их эфирных масел на рост и производство кислоты Lactobacillus plantarum и Leuconostoc mesenteroides. Int J Food Microbiol 1991; 13: 81-5. Просмотреть аннотацию.

Лукас Б., Шмидерер С., Новак Дж.Разнообразие эфирных масел европейского Origanum vulgare L. (Lamiaceae). Фитохимия 2015; 119: 32-40. Просмотреть аннотацию.

Родригес М., Альварес М., Заяс М. [Микробиологическое качество специй, потребляемых на Кубе]. Rev Latinoam Microbiol 1991; 33: 149-51.

Singletary K. Oregano: обзор литературы о пользе для здоровья. Nutrition Today 2010; 45 (3): 129-38.

Тейшейра Б., Маркес А., Рамос С. и др. Химический состав и биологическая активность различных экстрактов душицы обыкновенной (Origanum vulgare) и эфирного масла.J Sci Food Agric 2013; 93: 2707-14. Просмотреть аннотацию.

Ultee A, Горрис LG, Smid EJ. Бактерицидная активность карвакрола в отношении пищевого патогена Bacillus cereus. J Appl Microbiol 1998; 85: 211-8. Просмотреть аннотацию.

Ultee A, Kets EP, Smid EJ. Механизмы действия карвакрола на возбудителя пищевого происхождения Bacillus cereus. Appl Environ Microbiol 1999; 65: 4606-10. Просмотреть аннотацию.

Вималанатан С., Хадсон Дж. Противогриппозная активность коммерческих масел орегано и их носителей.Журнал J App Pharma Sci 2012; 2: 214.

Зава Д.Т., Доллбаум С.М., Блен М. Биоактивность эстрогена и прогестина в пищевых продуктах, травах и специях. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-78. Просмотреть аннотацию.

Травы, подходящие для вашей кухни и медицинского кабинета

Кери Глассман, MS, RD, CDN

Что это такое

Для современной медицины настало время и место. Я сторонник небольшого количества ибупрофена или парацетамола от лихорадки, и, на мой взгляд, ничто не может сравниться с Бенадрилом при аллергической сыпи.Тем не менее, некоторые из побочных эффектов современных лекарств должны вас немного беспокоить (обычно это касается вашей печени или расстройства желудка). Это может быть необычно, но обычный ингредиент, который можно найти в вашем доме, может помочь вам справиться с симптомами желудочно-кишечного тракта, избавиться от головных болей или облегчить мышечную боль. Раскатайте красную ковровую дорожку для … орегано!

Это маленькое растение должно быть на вашей кухне и в аптечке, так как это восхитительное лечебное средство. Существует более 40 разновидностей душицы, но Origanum vulgare наиболее полезен для здоровья.Вы можете использовать свежие и сушеные листья в кулинарии для получения лечебных преимуществ, а также для придания вкуса.

Из этой удивительной травы можно даже извлечь полезное масло. Масло орегано можно получить из сушеного орегано с помощью процесса паровой дистилляции для получения сильного, пряно пахнущего желтовато-коричневого эликсира, который можно использовать для лечения целого ряда заболеваний.

Приближаются праздники, и вы знаете, что к Новому году вам понадобится средство для зимних покупок, еды, отдыха и сбора микробов.Так что подготовьте место на подоконнике кухни для небольшого растения орегано (возможно, добавьте украшение?) И очистите свою аптечку, чтобы было место для масла орегано.

The Dirty Deets

Конечно, вы можете оставить немного сушеного орегано в своем шкафу для специй в качестве бескалорийной пиццы, но при этом добавьте в корзину несколько изумительно зеленых свежих продуктов. Выберите ярко-зеленые листья и твердый стебель и обильно используйте листья (стебли несъедобны, как ваш праздничный венок).Две чайные ложки не содержат калорий и содержат шесть процентов ваших ежедневных потребностей в клетчатке.

Если вы хотите использовать масло орегано для лечения своих недугов, знайте, что оно слишком сильное, чтобы использовать его отдельно, поэтому его нужно смешивать с другим маслом, таким как оливковое масло, в соотношении 1: 3. Вам нужно всего несколько капель в качестве дозировки.

  • Свежий орегано — прекрасное антибактериальное средство. В нем есть фитонутриенты (тимол и карвакрол), которые борются с такими инфекциями, как стафилококк. Он богат антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток, и является отличным источником клетчатки, витамина К, марганца, железа, витамина Е, триптофана и кальция.Иди, орегано! Как вы упаковали столько питательных веществ в эти крохотные листочки с нулевой калорийностью?
  • Сушеный орегано также полезен для здоровья (имеет те же преимущества, что и свежий), но с ним нужно обращаться осторожно. Храните его в чистом, сухом, стеклянном контейнере и бросьте через шесть месяцев. Старый орегано, как и большинство специй, со временем теряет свой аромат и полезные свойства.
  • Хорошо, поэтому масло орегано следует использовать немного иначе, чем свежий орегано. Масло рекомендуется как средство от боли в горле, плохого пищеварения, тошноты, заложенности носа, герпеса, болей в мышцах и суставах, а также обладает антимикробными свойствами, которые делают его хорошей профилактической стратегией.Зима печально известна болезнями, поэтому масло орегано должно быть в центре внимания вашей кладовой. Здесь нет сахарного покрытия: на вкус он ужасен, поэтому смешайте его там, где лучше всего его спрятать. Подходит для маринары или заправки для салатов, но я предпочитаю покрыть ее ложкой меда, чтобы подавить. (Хорошо, я предполагаю, что есть небольшой сахарный налет.) Использование масла орегано зависит от состояния, но обычно рекомендуется несколько капель в день в течение недели или 10 дней.

Как перекусить

Орегано хорошо сочетается с большинством блюд средиземноморской кухни — от рыбы до курицы, ризотто и овощей.Вы можете украсить любое блюдо несколькими листочками в качестве особого прикосновения или усилить вкус жареного, соте и тушеного мяса.

  • Из орегано можно приготовить убийственный песто. Вкус немного более землистый, чем у хорошо известной версии базилика, и он может перенести ваш праздник на совершенно новый уровень. Полить немного обжаренными овощами или намазать тостами. Необязательно быть Мартой Стюарт, чтобы справиться с этой задачей — вам просто нужен кухонный комбайн.
  • Чувствуете перегрузку? У тебя болит рот? Боль в мышцах? Заварите партию чая с орегано.Все, что вам нужно сделать, это вдохнуть пар, чтобы ослабить заложенность. Прополощите рот и вылейте чай в ванну, чтобы отмокнуть. Чай с орегано — это панацея от всего, что беспокоит ваше уставшее тело.
  • Используйте масло орегано в лечебных целях, но оливковое масло с орегано — это совсем другая история. Положите пару веточек трав в бутылку с оливковым маслом, и эссенция и аромат придадут новую жизнь вашим кулинарным творениям. Кроме того, он красиво смотрится в бутылке и станет полезным подарком на праздник.

In The Know

Орегано счастлив расти на подоконнике вашей кухни или на крошечном участке вашего сада. Маленькие перевернутые свисающие пучки в вашем доме довольно функциональны, и вы можете просто немного обрезать их, если вам это нужно. Орегано, ты молодец! Вместе мы сможем хорошо поесть и излечить некоторые из распространенных недугов, возникающих этой зимой и в праздничный сезон.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Базер, К.H. Биологическая и фармакологическая активность эфирных масел, содержащих карвакрол и карвакрол. Curr.Pharm.Des 2008; 14 (29): 3106-3119. Просмотреть аннотацию.

Берт, С. А. и Рейндерс, Р. Д. Антибактериальная активность выбранных эфирных масел растений против Escherichia coli O157: H7. Lett.Appl.Microbiol. 2003; 36 (3): 162-167. Просмотреть аннотацию.

Де Мартино, Л., Де, Фео, В., Формизано, К., Миньола, Э. и Сенаторе, Ф. Химический состав и антимикробная активность эфирных масел трех хемотипов Origanum vulgare L.ssp. hirtum (Ссылка) Иетсваарт растет в диком виде в Кампании (Южная Италия). Молекулы. 2009; 14 (8): 2735-2746. Просмотреть аннотацию.

Эльгайяр М., Драугхон Ф. А., Голден Д. А. и Маунт Дж. Р. Антимикробная активность эфирных масел растений против отдельных патогенных и сапрофитных микроорганизмов. J Food Prot. 2001; 64 (7): 1019-1024. Просмотреть аннотацию.

Фридман М., Хеника П. Р., Левин К. Э. и Мандрелл Р. Е. Антибактериальная активность эфирных масел растений и их компонентов против Escherichia coli O157: H7 и Salmonella enterica в яблочном соке.J. Agric.Food Chem. 9-22-2004; 52 (19): 6042-6048. Просмотреть аннотацию.

Футрелл, Дж. М. и Ритчел, Р. Л. Аллергия на пряности оценивалась по результатам патч-тестов. Кутис 1993; 52 (5): 288-290. Просмотреть аннотацию.

Goun, E., Cunningham, G., Solodnikov, S., Krasnykch, O., and Miles, H. Антитромбиновая активность некоторых компонентов Origanum vulgare. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 692-694. Просмотреть аннотацию.

Хавас, У. В., Эль Десоки, С. К., Кавашти, С. А., и Шараф, М. Два новых флавоноида из Origanum vulgare.Натр. Изд. Рес 2008; 22 (17): 1540-1543. Просмотреть аннотацию.

Иноуэ, С., Нишияма, Ю., Учида, К., Хасуми, Ю., Ямагути, Х., и Абэ, С. Активность паров душицы, периллы, чайного дерева, лаванды, гвоздики и масел герани. против Trichophyton mentagrophytes в закрытом ящике. J Инфекция. Мать. 2006; 12 (6): 349-354. Просмотреть аннотацию.

Иркин Р. и Коруклуоглу М. Подавление роста патогенных бактерий и некоторых дрожжей выбранными эфирными маслами и выживание L. monocytogenes и C.albicans в яблочно-морковном соке. Foodborne.Pathog.Dis. 2009; 6 (3): 387-394. Просмотреть аннотацию.

Клемент, А. А., Федорова, З. Д., Волкова, С. Д., Егорова, Л. В., Шулькина, Н. М. Использование настоя травы душицы у больных гемофилией при удалении зубов. Пробл.Гематол.Перелив.Крови. 1978; (7): 25-28. Просмотреть аннотацию.

Koukoulitsa, C., Karioti, A., Bergonzi, M. C., Pescitelli, G., Di Bari, L., и Skaltsa, H. Полярные составляющие из надземных частей Origanum vulgare L.Ssp. hirtum дико растет в Греции. J. Agric.Food Chem. 7-26-2006; 54 (15): 5388-5392. Просмотреть аннотацию.

Ламберт, Р. Дж., Скандамис, П. Н., Кут, П. Дж., И Найчас, Г. Дж. Исследование минимальной ингибирующей концентрации и механизма действия эфирного масла душицы, тимола и карвакрола. J Appl.Microbiol. 2001; 91 (3): 453-462. Просмотреть аннотацию.

Lemhadri, A., Zeggwagh, N.A., Maghrani, M., Jouad, H., and Eddouks, M. Антигипергликемическая активность водного экстракта Origanum vulgare, произрастающего в дикой природе в регионе Тафилалет.J Ethnopharmacol. 2004; 92 (2-3): 251-256. Просмотреть аннотацию.

Манохар В., Ингрэм, К., Грей, Дж., Талпур, Н. А., Эчард, Б. В., Багчи, Д., и Прейс, Х. Г. Противогрибковая активность масла душицы против Candida albicans. Mol.Cell Biochem. 2001; 228 (1-2): 111-117. Просмотреть аннотацию.

МакКью П., Ваттем Д. и Шетти К. Ингибирующее действие клональных экстрактов душицы против амилазы поджелудочной железы свиньи in vitro. Азия Pac.J Clin.Nutr. 2004; 13 (4): 401-408. Просмотреть аннотацию.

Ностро, А., Бланко, А. Р., Каннателли, М. А., Энеа, В., Фламини, Г., Морелли, И., Судано, А. Роккаро, и Алонзо, В. Чувствительность устойчивых к метициллину стафилококков к эфирному маслу душицы, карвакролу и тимолу. FEMS Microbiol.Lett. 1-30-2004; 230 (2): 191-195. Просмотреть аннотацию.

Нурми, А., Мурсу, Дж., Нурми, Т., Нюссонен, К., Альфтан, Г., Хилтунен, Р., Кайкконен, Дж., Салонен, Дж. Т. и Воутилайнен, С. Потребление обогащенного сока с экстрактом орегано заметно увеличивает выведение фенольных кислот, но не оказывает краткосрочного и долгосрочного воздействия на перекисное окисление липидов у здоровых некурящих мужчин.J. Agric.Food Chem. 8-9-2006; 54 (16): 5790-5796. Просмотреть аннотацию.

Оздемир, Б., Экбул, А., Топал, Н.Б., Сарандол, Э., Саг, С., Басер, К.Х., Кордан, Дж., Гуллулу, С., Тунчел, Э., Баран, И., и Aydinlar, A. Влияние Origanum onites на функцию эндотелия и биохимические маркеры сыворотки у пациентов с гиперлипидемией. J Int Med Res 2008; 36 (6): 1326-1334. Просмотреть аннотацию.

Preuss, HG, Echard, B., Dadgar, A., Talpur, N., Manohar, V., Enig, M., Bagchi, D., and Ingram, C.Влияние эфирных масел и монолаурина на Staphylococcus aureus : Исследования in vitro и in vivo.Toxicol.Mech.Methods 2005; 15 (4): 279-285. Просмотреть аннотацию.

Раги, Дж., Папперт, А., Рао, Б., Хавкин-Френкель, Д. и Милграум, С. Мазь с экстрактом душицы для заживления ран: рандомизированное двойное слепое контролируемое петролатумом исследование по оценке эффективности. J.Drugs Dermatol. 2011; 10 (10): 1168-1172. Просмотреть аннотацию.

Родригес-Мейзосо, И., Марин, Ф. Р., Херреро, М., Сеноранс, Ф. Дж., Реглеро, Г., Сифуэнтес, А., и Ибанез, Е. Субкритическая водная экстракция нутрицевтиков с антиоксидантной активностью из орегано.Химическая и функциональная характеристика. J Pharm.Biomed.Anal. 8-28-2006; 41 (5): 1560-1565. Просмотреть аннотацию.

Шан, Б., Цай, Ю. З., Сан, М. и Корк, Х. Антиоксидантная способность экстрактов 26 специй и характеристика их фенольных компонентов. J. Agric.Food Chem. 10-5-2005; 53 (20): 7749-7759. Просмотреть аннотацию.

Tampieri, M. P., Galuppi, R., Macchioni, F., Carelle, M. S., Falcioni, L., Cioni, P. L., and Morelli, I. Ингибирование Candida albicans выбранными эфирными маслами и их основными компонентами.Микопатология 2005; 159 (3): 339-345. Просмотреть аннотацию.

Тантауи-Элараки А. и Берауд Л. Ингибирование роста и выработки афлатоксина у Aspergillus parasiticus эфирными маслами избранных растительных материалов. J. Environ.Pathol.Toxicol Oncol. 1994; 13 (1): 67-72. Просмотреть аннотацию.

Tognolini, M., Barocelli, E., Ballabeni, V., Bruni, R., Bianchi, A., Chiavarini, M., and Impicciatore, M. Сравнительный скрининг эфирных масел растений: фенилпропаноидная составляющая в качестве основного ядра для антиагрегантная активность.Life Sci. 2-23-2006; 78 (13): 1419-1432. Просмотреть аннотацию.

Улти, А., Кетс, Э. П., Альберда, М., Хоэкстра, Ф. А. и Смид, Э. Дж. Адаптация пищевого патогена Bacillus cereus к карвакролу. Arch.Microbiol. 2000; 174 (4): 233-238. Просмотреть аннотацию.

Акгуль А., Киванч М. Ингибирующее действие выбранных турецких специй и компонентов орегано на некоторые пищевые грибы. Int J Food Microbiol 1988; 6: 263-8. Просмотреть аннотацию.

Бенито М., Хорро Дж., Моралес С. и др. Аллергия на губах: системные реакции из-за приема внутрь орегано и тимьяна.Ann Allergy Asthma Immunol 1996; 76: 416-8. Просмотреть аннотацию.

Браверман Ю., Чизов-Гинзбург А. Репеллентность синтетических и растительных препаратов против Culicoides imicola. Ветеринарный врач Энтомол 1997; 11: 355-60. Просмотреть аннотацию.

Брюн М., Россандер Л. и Холлберг Л. Абсорбция железа и фенольные соединения: важность различных фенольных структур. Eur.J Clin Nutr 1989; 43 (8): 547-557. Просмотреть аннотацию.

Шевалье А. Энциклопедия фитотерапии. 2-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: DK Publ, Inc., 2000.

Ciganda C и Laborde A. Травяные настои, используемые для искусственного прерывания беременности. J Toxicol.Clin Toxicol. 2003; 41: 235-239. Просмотреть аннотацию.

Daferera DJ, Ziogas BN, Polissiou MG. ГХ-МС анализ эфирных масел некоторых греческих ароматических растений и их фунгитоксичности в отношении Penicillium digitatum. J. Agric Food Chem 2000; 48: 2576-81. Просмотреть аннотацию.

Дахия П., Пуркаястха С. Фитохимический скрининг и антимикробная активность некоторых лекарственных растений против бактерий из клинических изолятов с множественной лекарственной устойчивостью.Индийский журнал J Pharm Sci 2012; 74 (5): 443-50. Просмотреть аннотацию.

Дорман Х.Дж., деканс С.Г. Антимикробные средства из растений: антибактериальная активность растительных эфирных масел. J Appl Microbiol 2000; 88: 308-16. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Force M, Sparks WS, Ronzio RA. Подавление кишечных паразитов эмульгированным маслом душицы in vivo.Phytother Res 2000: 14: 213-4. Просмотреть аннотацию.

Fournomiti M, Kimbaris A, Mantzourani I, et al. Антимикробная активность эфирных масел культурного орегано (Origanum vulgare), шалфея (Salvia officinalis) и тимьяна (Thymus vulgaris) в отношении клинических изолятов Escherichia coli, Klebsiella oxytoca и Klebsiella pneumoniae. Microb Ecol Health Dis 2015; 26: 23289. Просмотреть аннотацию.

Хаммер К.А., Карсон К.Ф., Райли ТВ. Противомикробная активность эфирных масел и других экстрактов растений.J Appl Microbiol 1999; 86: 985-90. Просмотреть аннотацию.

Киванч М., Акгул А., Доган А. Ингибирующие и стимулирующие эффекты тмина, душицы и их эфирных масел на рост и производство кислоты Lactobacillus plantarum и Leuconostoc mesenteroides. Int J Food Microbiol 1991; 13: 81-5. Просмотреть аннотацию.

Лукас Б., Шмидерер С., Новак Дж. Разнообразие эфирных масел европейского Origanum vulgare L. (Lamiaceae). Фитохимия 2015; 119: 32-40. Просмотреть аннотацию.

Родригес М., Альварес М., Заяс М.[Микробиологическое качество специй, потребляемых на Кубе]. Rev Latinoam Microbiol 1991; 33: 149-51.

Singletary K. Oregano: обзор литературы о пользе для здоровья. Nutrition Today 2010; 45 (3): 129-38.

Тейшейра Б., Маркес А., Рамос С. и др. Химический состав и биологическая активность различных экстрактов душицы обыкновенной (Origanum vulgare) и эфирного масла. J Sci Food Agric 2013; 93: 2707-14. Просмотреть аннотацию.

Ultee A, Горрис LG, Smid EJ. Бактерицидная активность карвакрола в отношении пищевого патогена Bacillus cereus.J Appl Microbiol 1998; 85: 211-8. Просмотреть аннотацию.

Ultee A, Kets EP, Smid EJ. Механизмы действия карвакрола на возбудителя пищевого происхождения Bacillus cereus. Appl Environ Microbiol 1999; 65: 4606-10. Просмотреть аннотацию.

Вималанатан С., Хадсон Дж. Антигриппозная активность коммерческих масел орегано и их носителей. Журнал J App Pharma Sci 2012; 2: 214.

Зава Д.Т., Доллбаум С.М., Блен М. Биоактивность эстрогена и прогестина в пищевых продуктах, травах и специях. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-78.Просмотреть аннотацию.

лекарственных трав: Золотой орегано — 31 в день

Золотой орегано:

антисептики, желудочные и респираторные заболевания, противогрибковые, антибактериальные, раковые.

Орегано — одна из тех трав, которые все знают и любят. Пицца, лазанья, паста… и этот список можно продолжить. Кто не любит итальянскую кухню, так богато приправленную орегано, базиликом и майораном?

Но в последние годы были проведены исследования лечебных свойств орегано и природного соединения в составе травы.И они обнаружили некоторые приятные результаты, особенно для тех из нас, кто любит итальянскую кухню.

Выращивание орегано:

Орегано — многолетнее травянистое растение, вырастающее до 20 дюймов в высоту с розовыми цветками, которые обычно цветут с конца июля по сентябрь. У него противоположные заостренные оливково-зеленые листья. Golden Oregano принадлежит к семейству мятных и восхитительно притягивает бабочек.

Орегано предпочитает хорошо дренированную почву и яркое солнце, но в южных регионах он предпочитает небольшую полуденную тень.Орегано прекрасно растет и в контейнерах.

Поскольку орегано легко разрастается, поздней весной сократите его размер до одной трети, чтобы растение стало более густым.

Сбор орегано:

Bonney Plants рекомендует часто собирать урожай «растений для продолжения нового роста. Начните с обрезки веточек орегано, как только растение достигнет нескольких дюймов в высоту. Вкус орегано наиболее интенсивен в середине лета, незадолго до его цветения, поэтому это лучшее время для сбора листьев для сушки.Эта трава сильнее сушеная, чем свежая. Для получения большого урожая срежьте стебли чуть выше самого нижнего набора листьев растения; это способствует появлению новых побегов для следующей обрезки в конце лета. Листья орегано можно сушить, замораживать или хранить в холодильнике ».

Лекарственное использование:

Раннее лекарственное использование орегано было подробно описано Гиппократом. Его применяли антисептиком, а также при желудочных и респираторных недугах. Часто листья орегано использовали в припарках и применяли при мышечных болях или укусах насекомых.Он богат антиоксидантами и проявляет антимикробную активность против штаммов листерий.

Медицинские исследования:

Британское исследование 2008 года, опубликованное в британской Daily Mail, показало, что незначительные количества встречающегося в природе соединения в орегано, называемого карвакролом, могут «стерилизовать септическую воду, убивать лямблиоз, лечить грибковые инфекции, такие как кандида, и конкурировать с фармацевтическими антибиотиками, такими как стрептомицин и пенициллин. его способность уничтожать микробы.

Предварительные исследования масла показали, что крошечные дозы способны уничтожать грибки и бактерии, включая MRSA.”

В 2012 году новые исследования продолжают подтверждать предыдущие исследования того, насколько полезным карвакрол может быть для нашего организма. Они также указывают на то, что орегано может выходить за рамки своей способности бороться с бактериями. Новое исследование Университета Лонг-Айленда показывает, что соединение, содержащееся в орегано, эффективно устраняет раковые клетки; особенно рак простаты.

«Мы использовали различные концентрации этого препарата и были рады видеть, что это привело к полному подавлению роста клеток», — сказал Суприя Бавадекар, профессор Колледжа фармации и центра медицинских наук Университета Лонг-Айленда.

«Команда Бавадекара все еще проводит испытания карвакрола, но предварительные отчеты показали, что это соединение является чрезвычайно мощным противораковым агентом, уничтожающим почти все раковые клетки простаты, против которых оно было проверено», — сообщает Fox News.

Эта статья носит ознакомительный характер. Он не предназначен для лечения, диагностики, лечения или предотвращения болезней. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свое здоровье и самочувствие.

Сад лекарственных трав Серия:

Ниже приведен список составленных нами публикаций о распространенных травах, произрастающих в исторических лечебных садах. Каждый пост содержит информацию о лекарственном использовании травы, советы по выращиванию и многое другое.

Лекарственные травы: тысячелистник
Спазмолитики тысячелистника, вяжущие средства, простуда, лихорадка, пищеварительный тракт Тысячелистник — это растение, которое почти похоже на сорняк, потому что вы увидите …
Подробнее
Лекарственные травы: мята колосистая
Мята колотая: в первую очередь пищеварительная, используется для лечения тошноты и других желудочных заболеваний. История: Как и большинство наших лекарственных трав, мята колосистая…
Подробнее
Лекарственные травы: Майоран
Майоран: симптомы простуды, кашель, расстройства пищеварения, отсутствие аппетита, газы и симптомы менопаузы. Майоран — одно из моих любимых кулинарных …
Подробнее

лекарственных трав: OREGANO — Origanum vulgare

Трава: орегано

Латинское название: Origanum vulgare


Семейство: Labiatae

Лекарственное использование орегано:

Орегано тысячелетиями использовался как кулинарное и лекарственное растение.Он благотворно влияет на пищеварительную и дыхательную системы, а также используется для улучшения менструального цикла. Его не следует использовать в медицинских целях беременным женщинам, хотя в небольших количествах он совершенно безопасен для кулинарных целей. Листья и цветущие стебли обладают сильным антисептическим, спазмолитическим, ветрогонным, желчегонным, потогонным, эмменагогическим, отхаркивающим, стимулирующим, желудочным и легким тонизирующим средством. Растение принимают внутрь при лечении простуды, гриппа, легких лихорадочных заболеваний, несварения желудка и болезненных менструаций.Он обладает сильным успокаивающим действием, и его не следует принимать в больших дозах, хотя мягкие чаи обладают успокаивающим действием и способствуют спокойному сну. Не следует назначать беременным. Наружно душицу используют для лечения бронхита, астмы, артрита и мышечной боли. Растение можно использовать в свежем или сушеном виде — соберите все растение (но не корни) в конце лета, чтобы высушить и хранить для использования зимой. Орегано часто используют в виде эфирного масла, полученного путем дистилляции цветущего растения. Несколько капель эфирного масла, нанесенных на вату и помещенных в полость больного зуба, часто снимают зубную боль.Это растение является одним из лучших природных антисептиков из-за высокого содержания тимола. Эфирное масло используется в ароматерапии для лечения тех же заболеваний, что и трава.

Описание растения:



Растение:
Многолетник
Высота:
60 см
(2 фута)
Цветение:
июль по
сентябрь

Аромат:
Ароматный
Многолетник

Среда обитания травы:

Сухие травянистые участки и кустарники, обычно на известковых почвах.

Съедобные части орегано:

Листья — сырые или приготовленные как зелень. Орегано — важная приправляющая трава в средиземноморской кулинарии, и ее часто используют сушеной, а не свежей. Листья используются в качестве приправы для салатов, овощей и бобовых и часто включаются в сильно приправленные блюда с перцем чили, чесноком, луком и т. Д. Доступен пищевой анализ. Большая часть имеющегося в продаже сушеного орегано поступает не из этого растения, а из ряда различных, часто не связанных между собой растений.К ним относятся Lippia graveolens, L. palmeri и Origanum syriacum. Травяной чай делают из сушеных листьев и цветущих стеблей.

Другие виды применения травы:

Эфирное масло растения используется в качестве пищевого ароматизатора, в мыле и парфюмерии. Трава содержит 0,15 — 0,4% эфирного масла, из нее можно приготовить травяные подушки и ванны. Раньше растение использовалось как посыпанная трава. Эфирное масло также использовалось для уничтожения вшей, хотя рекомендуется соблюдать осторожность, поскольку оно может вызвать раздражение кожи.Красный или пурпурный краситель получается из цветущих верхушек, он не является ни блестящим, ни стойким. Растение отпугивает муравьев. Растущее растение отпугивает многих насекомых-вредителей, поэтому это хорошее растение для выращивания на огороде. Полезный почвопокровник для солнечных мест, формирующий медленно растущий комок. Растения следует располагать на расстоянии около 30 см друг от друга.

Размножение душицы:

Семена — сеять ранней весной при 10-13C и только покрывать семена. Прорастание обычно происходит в течение 2 недель. Выкопайте саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и высадите их на постоянное место в начале лета.Семена также можно высевать на месте в конце весны. Деление в марте или октябре. Очень просто, большие подразделения могут быть размещены прямо на их постоянных позициях. Мы обнаружили, что перед высадкой поздней весной или в начале лета лучше высаживать более мелкие ветки и выращивать их в светлой тени в холодном помещении, пока они не приживаются. Прикорневые черенки молодых бесплодных побегов в июне. Очень просто. Уберите побеги с большим количеством подземных стеблей, когда они будут на высоте 8-10 см над землей.Выложите их в отдельные горшки и держите в светлом тени в холодном помещении или теплице, пока они хорошо не укоренятся. Высаживайте их летом.

Выращивание травы:

Сухие травянистые участки и кустарники, обычно на известковых почвах.

Известные опасности, связанные с Origanum vulgare:

Неизвестно

Информация о растениях взята из «Растений для будущего».

Орегано — Городские травы: лекарственные растения

Орегано
Origanum vulgare
Lamiaceae
майоран дикий

Местоположение
Origanum vulgare произрастает в Средиземноморье и Центральной Азии (Kowalchik 1998).

Описание
Origanum vulgare имеет волосатые квадратные стебли, которые ветвятся с зубчатыми или беззубыми супротивными яйцевидными листьями примерно 1,5 см длиной и 1 см шириной (Wren 1994; Kowalchik 1998). Это ароматная трава с особым вкусом и запахом (Wren 1994). Многолетнее растение может вырастать до 25-80 см в высоту, имеет двугубые цветы длиной 6-8 мм с 4 тычинками. Цветки фиолетовые, розовые или белые, расположенные на щитке (Talalaj 1989; Wren 1994; Kowalchik 1998).Цветет с июля по сентябрь (Ковальчик, 1998). Общее название душицы часто относится ко многим видам. Самый распространенный сорт O. vulgare , продаваемый в США, не очень ароматный и выращивается больше по медицинским причинам или из-за своей декоративной ценности (Ковальчик, 1998). Подвид O. vulgare hirtum может использоваться в кулинарии. (Ковальчик, 1998; Кальпузос, 1954). (Calpouzos 1954).

История
Орегано был распространенной пряностью еще до того, как стало известно о его ботанической идентичности (Calpouzos 1954).Теофраст в Древней Греции (380-287 до н.э.) записал наблюдения за душицей в Средиземном море (Calpouzos 1954). Плиний в Риме (I век н.э.) и Диоскорид в Греции (I век н.э.) также имели записи об этой пряности (Calpouzos 1954). O. vulgare растет в горах Греции, и обычное название орегано в переводе с греческого означает «радость горы». Орегано завезли многие европейские колонисты, и теперь он считается диким растением в Соединенных Штатах. Origanum vulgare традиционно использовался для приготовления припарок в Риме от язв и болей в мышцах, а в Греции — от укусов скорпионов и пауков. Когда он был завезен в США, он использовался как возбуждающее и ветрогонное средство, а также для лечения кашля и астмы. Эфирное масло сделало гораздо более сильное средство от зубной боли, практика, применяемая до сих пор (Ковальчик, 1998).

Текущее лекарственное использование
Недостаточно доказательств, подтверждающих использование душицы в качестве лекарственного растения (Blumenthal 1998; Kowalchik 1998).Однако надземная часть травы часто используется для лечения расстройств пищеварения; предполагается, что он действует как желчегонное средство, которое стимулирует выделение желчи для облегчения пищеварения и лечит метеоризм, расстройство желудка и вздутие живота (Blumenthal 1998; Talalaj 1989). Он используется для стимуляции аппетита и может действовать как спазмолитическое средство для уменьшения боли при расстройствах желудочно-кишечного тракта (Blumenthal 1998). Он также используется при затрудненном дыхании и облегчении кашля в виде полоскания горла (Talalaj 1989). Орегано используется при расстройствах мочевыводящих путей, болезненных менструациях, как мочегонное и потогонное средство (Blumenthal 1998).Трава также используется для стимуляции менструации (Wren 1994; Kowalchik 1998). Также предполагаются противовирусные и антиоксидантные эффекты, возможно, из-за присутствия флавоноидов и розмариновой кислоты (Wren 1994).

Побочные эффекты
Эфирное масло орегано в высоких дозах может быть токсичным. При проглатывании он может вызвать сокращение матки и аборт на животных моделях (Talalaj 1989).

Комментарии
Орегано — распространенная кулинарная трава.Он используется во многих европейских продуктах, особенно в спагетти, пицце и других итальянских блюдах (Ковальчик, 1998). Орегано также используют для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей (Calpouzos 1954).

Список литературы
Блюменталь М., Буссе, Гольдберг, Грюнвальд, Холл, Кляйн, Риггинс и Ристер. Полная монография немецкой комиссии E; Терапевтический справочник по лечебным травам. 1-е изд. Остин (Техас): Американский ботанический совет; 1998. С. 77.

.

Кальпузос Л.Ботанические аспекты орегано. Экономическая ботаника, 1954; 8 (3): 222-233.

Ковальчик С., Хилтон В., редакторы. Иллюстрированная энциклопедия трав Родэйла. Эммаус (Пенсильвания): Rodale Press, Inc; 1998. С. 401-403.

Талалай С., Чехович А. Вредные и полезные эффекты лечебных трав. Мельбурн (Австралия): Hill of Content Publishing Pty Ltd; 1989. С. 212–213.

Wren RC. Орегано. В: Уильямсон Э., Эванс Ф., редакторы. Новаяциклопедия ботанических лекарств и препаратов Поттера. Эссекс (Великобритания): C.W. Daniel Company Limited; 1994. С. 185.

.

Заявление об ограничении ответственности
Информация на этом веб-сайте предназначена только для образовательных целей. Многие травы, которые исторически использовались в медицине, сегодня считаются слишком токсичными; некоторые из этих трав стали причиной смерти. Не принимайте эти травы внутрь, основываясь на информации на этом веб-сайте. Мы не предоставили достаточной информации о безопасном медицинском использовании любой из этих трав, а также недостаточно информации для лечения отравлений. Любое рекреационное использование этих трав опасно.

Origanum Vulgare — обзор

Origanum vulgare

Origanum vulgare , также называемый диким майораном (семейство Lamiaceae), название которого происходит от греческого origanon , типично для Северной Америки, происходит из Средиземноморья и имеет длинный история использования в качестве пищевого и лекарственного растения. Орегано — многолетнее растение (до 80 см в высоту) с темно-овальными ароматными листьями и белыми, розовыми или пурпурными цветками, образующими колосья. В древние времена орегано символизировало счастье, использовалось для борьбы с печалью и приносило удачу, а также считалось драгоценным для греческой богини Афродиты.В Древнем Египте орегано использовали как консервант и противоядие от яда, а греки использовали O . vulgare трава внутрь и наружу в качестве припарки для лечения раздражений и инфекций кожи, водянки и судорог, а также в качестве отличного противоядия от ядов. Традиционные китайские целители на протяжении многих поколений использовали орегано для лечения различных заболеваний. Во времена Шекспира орегано использовали практически для чего угодно. Говорят, что он способствует удаче и крепкому здоровью.Орегано придает немного горьковатый привкус птице, рыбе, соусам, яйцам и другим блюдам. Эта сушеная трава также используется в обработанных пищевых продуктах (алкогольные напитки, закуски, мясо и молочные продукты). Баранину, запеченную на углях сувлаки , обычно посыпают орегано. Все разновидности орегано взаимозаменяемы в супах для приготовления пищи, хлебе с травами и блюдах из помидоров. О . vulgare i s также используется в качестве ароматизатора в парфюмерии, моющих средствах, косметике, ароматизаторах, мыле и фармацевтических препаратах.

Основные составляющие O . vulgare Эфирное масло листьев представляет собой карвакрол, п-цимен, ц-терпинен, лимонен, терпинен, оцимен, кариофиллен, β-бисаболен, линалоол и 4-терпинеол. Масло орегано обладает антибактериальными, противогрибковыми, противопаразитарными, противомикробными и антиоксидантными свойствами. Противогрибковая активность O . vulgare эфирное масло против A . parasiticus , A . Нигер , А . flavus и A . ochraceus посредством ингибирования роста и продукции афлатоксина хорошо задокументированы. О . Эфирное масло и экстракт vulgare очень эффективны против C . albicans , S . aureus , и Pseudomonas aeruginosa .

Биоактивные компоненты O . vulgare Экстракт листьев включает розмариновую кислоту, линалоол, тимол, карвакрол, дубильные вещества, флавоноиды, тритерпены, фенолкарвакрол и тимол.Орегано также содержит железо, витамины, кальций, медь, ниацин, магний и тиамин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *