Лечо что нужно для лечо: Лечо, пошаговый рецепт на 1798 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Классическое лечо на зиму из перца пальчики оближешь рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать лечо из помидор и перцев пальчики оближешь на зиму? Подготовьте все продукты, которые указаны по списку. Какие овощи лучше использовать? Для лечо хорошо подойдут сезонные сочные томаты и мясистые крупные перцы. Очень вкусно и ярко получается если использовать микс из красных, жёлтых и оранжевых плодов. Овощи тщательно помойте.

  • Шаг 2:

    Разрежьте помидоры на 4 части. По желанию удалите места крепления плодоножки. Базилик ополосните. Если вы используете сухой базилик вместо свежего, то сократите его количество в 3-4 раза по вкусу.

  • Шаг 3:

    Отправьте помидоры и нарезанный фрагментами базилик в чашу блендера. Смешайте всё до однородного состояния .

  • Шаг 4:

    Чтобы получить идеально однородное томатное пюре, протрите его через сито. Этот шаг можно упустить по желанию.

  • Шаг 5:

    Болгарские перцы разрежьте пополам, удалите плодоножку и сердцевину с семенами. Каждую половинку нарежьте ещё на 2-3 дольки.

  • Шаг 6:

    Отправьте перец в кастрюлю, залейте помидорной массой и поставьте на плиту. После закипания пламя убавьте до среднего и варите лечо около 10 минут. Ориентируйтесь на перец и его сорт. Если у вас толстостенные и мясистые плоды, то оставьте лечо провариться ещё на 5- 10 минут. Перцы должны стать чуть мягкими, но при этом не превратиться в кашу.

  • Шаг 7:

    В это время подготовьте остальные необходимые ингредиенты. Чеснок очистите, ополосните вместе с острым перцем под проточной водой. Я использовала сухой перец чили и уменьшила его количество, так как лечо с удовольствием едят дети. Отрегулируйте количество острого перца по своему вкусу.

  • Шаг 8:

    Отправьте в кастрюлю сахар, соль, чеснок с перцем, растительное масло и уксус. Аккуратно, чтобы не сломать кусочки перцев, перемешайте лечо. Попробуйте на вкус. Я добавила ещё почти столько же соли. Проварите лечо около 5 минут.

  • Шаг 9:

    Наполните готовым лечо стерильные баночки до верху и закройте крышками.

  • Шаг 10:

    Переверните заготовку верх дном, оставьте под тёплым одеялом при комнатной температуре до полного остывания. Уберите лечо на длительное хранение в прохладное место.

  • Шаг 11:

    Из указанного количества продуктов у меня вышло 1600 мл. готового лечо. Я закрыла 3 банки по 500 мл. и осталась небольшая пиала на пробу.

  • Лечо на зиму – Рецепты лечо. Советы как приготовить лечо на зиму. Заготовки на зиму

    Вообще, лечо – это блюдо венгерской, а не болгарской кухни, как принято считать. И рецепт традиционного венгерского лечо очень отличается от привычного нам салата из сладкого перца в томатной заливке. «Кулинарный Эдем» подготовил для вас самые вкусные рецепты лечо – от широко известных до необыкновенных. Вы решили заготовить лечо на зиму? Тогда за дело!

    Лечо на зиму, рецепты с фото

    Лечо по-венгерски

    Ингредиенты:
    1,4 кг зелёного сладкого перца,
    600 г помидоров,
    2 головки лука,
    80 г свиного жира,
    50 копчёного шпика,
    5 г паприки,
    соль по вкусу.

    Приготовление:
    Стручки зелёного перца очистить и нарезать вдоль на 8 частей. Помидоры на несколько секунд опустить в кипяток, затем в ледяную воду, очистить от кожицы и нарезать четвертинками. Лук нарезать полукольцами. В кастрюлю положить жир и поджарить на нём нарезанный мелкими кубиками шпик до прозрачности, высыпать лук и подрумянить до золотистого цвета. Добавить паприку, размешать и выложить в кастрюлю нарезанные помидоры и перец. Посолить и тушить на сильном огне. Когда часть жидкости выпарится, накрыть крышкой и убавить огонь. Тушить до готовности.

     

    Вот это – тот самый рецепт, который считается прародителем того лечо, которое мы привыкли подавать на стол зимой. К готовому лечо можно добавить сосиски или колбасу, примешать и запечь взбитые яйца, а можно в начале тушения всыпать немного риса. Но в качестве заготовки на зиму этот рецепт лечо мало подходит, разве что рискнуть и простерилизовать баночки с полчасика. Среди кулинаров более распространён рецепт лечо по-болгарски и множество его вариантов.

    Лечо по-болгарски (без уксуса)

    Ингредиенты:
    1 кг сладкого перца,
    1 кг томатного пюре,
    2 ст.л. сахара,
    1 ст.л. соли.

    Приготовление:
    Разноцветный перец нарезать вдоль на широкие полоски или на квадратики. Пюре из свежих помидоров (пропущенных через мясорубку или измельчённых в блендере) уварить в 2-3 раза. Добавить соль, сахар, нарезанный перец и варить 20-30 минут, помешивая. Закатать в стерилизованные банки.

    Лечо «Пальчики оближешь»

    Ингредиенты:
    4 кг помидоров,
    5 кг перца,
    1 стак. сахара,
    2 ст.л. соли,
    1 стакан растительного масла,
    2 ст.л. 9% уксуса.

    Приготовление:
    Помидоры пропустить через мясорубку, перец разрезать вдоль на 6-8 частей. Полученную томатную массу вылить в кастрюлю, добавить сахар, соль и поставить на огонь. После закипания положить в кастрюлю перец и масло, довести до кипения и варить 30 минут. Снять с огня и влить уксус, разложить по стерилизованным банкам и закатать.

    Лечо без уксуса

    Ингредиенты:
    2 кг перца,
    3 кг помидоров или 2 л томатного сока,
    2 крупных моркови,
    2 ст.л. соли,
    3 ст.л. сахара,
    10 гвоздичек,
    2-3 стручка острого перца,
    300 г чеснока,
    10 горошин душистого перца.

    Приготовление:
    Помидоры со снятой кожицей пропустить через сито или измельчить блендером. Перец нарезать полосками. Морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать, добавить соль, сахар, специи, поставить на огонь и довести до кипения. Варить после закипания 5-10 минут. Разложить горячим по стерилизованным банкам, прикрыть крышками и пастеризовать: литровые банки – 10 минут, 3-литровые – 20 минут. Закатать.

    Лечо с морковью и томатным соком

    Ингредиенты:
    2,5 кг сладкого перца,
    500 г моркови,
    1 л томатного сока,
    1 ст. л. соли,
    ½ стакан сахара,
    ½ стакан растительного масла,
    1 ч.л. 70% уксуса,
    ¼ стакана воды.

    Приготовление:
    Смешать томатный сок и специи, прокипятить в течение 10 минут, добавить лавровый лист и перец горошком, варить ещё 10 минут. Затем добавить морковь и болгарский перец, варить 10 минут. Горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать.

    Лечо острое с луком и чесноком

    Ингредиенты:
    2,5 кг помидоров,
    1,5 кг сладкого перца,
    1 луковица,
    30 г чеснока,
    1 ст.л. соли,
    2 ст.л. сахара,
    ½ ч.л. молотого красного перца,
    4-5 лавровых листьев,
    ¼ ч.л. молотого душистого перца,
    1 ч.л. 70% уксуса.

    Приготовление:
    Помидоры пропустить через мясорубку и кипятить 10 минут до появления пены. Протереть через сито, чтобы освободиться от семян. Перец нарезать полосками, лук – полукольцами, сложить всё в томатное пюре.

    Добавить соль, сахар, перец, лавровый лист и тушить под крышкой до размягчения перца. Положить натёртый чеснок и 3-5 ст.л. растительного масла. Лавровый лист вынуть. Довести до кипения, влить уксус, перемешать, разлить в стерилизованные банки, закатать. Укутать до остывания.

    Лечо венгерское

    Ингредиенты:
    3 кг сладкого перца,
    3 кг лука,
    4 кг помидоров,
    1 ст.л. паприки,
    соль, острый красный перец – по вкусу,
    оливковое масло для жарки.

    Приготовление:
    Лук нарезать полукольцами, перец – широкими полосками. С помидор снять кожицу и нарезать дольками. Лук пассеровать на оливковом масле до прозрачности, снять с огня и прибавить паприку и 1 ст.л. воды. Поставить на огонь, проварить 5 минут, добавить перец, убавить огонь до среднего и тушить 10 минут. Добавить помидоры и тушить, помешивая, на среднем огне 5-10 минут. Убавить огонь до минимума, посолить, насыпать острого перца и тушить под крышкой ещё 10 минут.

    Разложить по банкам, закатать.

    Лечо (без уксуса)

    Ингредиенты:
    1 кг помидоров,
    1 кг перца,
    2 ст.л. растительного масла,
    1 ст.л. соли.

    Приготовление:
    С помидоров снять кожу, нарезать. Перцы нарезать широкими полосками и смешать с помидорами. Всё потушить до мягкости. Посолить, проварить ещё 5 минут, разложить в стерилизованные банки и закатать.

    Лечо «Потрясающее»

    Ингредиенты:
    3 кг помидоров,
    3 кг красного и 1 кг зелёного перца,
    1 стакан растительного масла,
    ½ стакана 9% уксуса,
    2 ст.л. соли,
    2-4 ст.л. сахара.

    Приготовление:
    Помидоры без шкурки измельчить в пюре, смешать с нарезанным перцем и специями, варить 30 минут с момента закипания. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

    Лечо по-казацки

    Ингредиенты:
    6 кг помидоров,
    5 кг зелёного болгарского перца,
    500 г моркови,
    1 головка чеснока,
    2-3 ст. л. соли,
    75 мл 9% уксуса,
    200 г сахара,
    125 мл растительного масла,
    1 стручок жгучего красного перца,
    зелень петрушки и сельдерея – по вкусу.

    Приготовление:
    Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, чеснок, зелень и горький перец мелко нарезать, всё перемешать и поставить на огонь. Уменьшить после закипания, варить 15 минут. Выложить в смесь болгарский перец, нарезанный дольками, дать закипеть и варить 45 минут. За 15 минут до окончания варки влить уксус. Разложить горячим по стерилизованным банкам, закатать и укутать на сутки.

    Лечо по-краснодарски

    Ингредиенты:
    5 кг красного сладкого перца,
    3 л томатного сока,
    1 кг моркови,
    1-2 стручка горького перца,
    1 стак. сахара,
    100-150 г 9% уксуса,
    200 г растительного масла,
    3,5 ст.л. соли,
    100-150 г чеснока,
    зелень петрушки и укропа.

    Приготовление:
    Перец нарезать вдоль на 4 части, морковь натереть на крупной тёрке, горький перец мелко нарезать. Всё, кроме чеснока и зелени, уложить слоями в кастрюлю, залить томатным соком, варить 20 минут с момента закипания. Затем положить измельчённый чеснок и варить ещё 10 минут. Незадолго до окончания варки положить измельчённую зелень. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

    Лечо готовят не только из сладкого перца, находчивые кулинары придумали множество рецептов лечо из других овощей. Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.

    Лечо из кабачков

    Ингредиенты:
    2 кг кабачков,
    1 кг сладкого перца,
    400 г томатной пасты,
    1 стакан воды,

    150 г сахара,
    300 г растительного масла,
    1 ст.л. соли,
    ½ ч.л. молотого красного перца,
    70 г 9% уксуса.

    Приготовление:
    Смешать томатную пасту, воду и специи, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий маринад положить нарезанные кабачки и перец, проварить 30 минут. За 10 минут до окончания варки влить уксус. Закатать и укутать до остывания.

    Острое лечо из кабачков

    Ингредиенты:
    3 кг кабачков,
    100 г чеснока,
    6 сладких перцев,
    1 стручок горького перца,
    1 л томатного сока,
    2 ст.л. соли,
    1 стакан 9% уксуса,
    1 стакан сахара.

    Приготовление:
    Чеснок, сладкий и горький перец пропустить через мясорубку, залить томатным соком, добавить соль, сахар, уксус, хорошо размешать и варить 10 минут. В томатную смесь выложить кабачки и варить всё ещё 20 минут. Разложить горячим по стерилизованным банкам, закатать.

    Лечо из перезревших огурцов

    Ингредиенты:
    5 кг огурцов,
    2,5 кг помидоров,
    1 кг сладкого перца,
    200 г сахара,
    200 г 6% уксуса,
    300 г масла,
    3 ст. л. соли,
    1 головка чеснока.

    Приготовление:
    Помидоры и перец измельчить в блендере, перелить в кастрюлю, добавить сахар, соль, уксус, масло и поставить на 15 минут на малый огонь. Огурцы очистить от кожицы, если она слишком уж жёсткая, нарезать кружочками, выложить в кастрюлю. Проварить 10 минут, добавить измельчённый чеснок, размешать. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

    Лечо из огурцов

    Ингредиенты:
    3 кг огурцов,
    1 кг лука,
    1 стак. сахара,
    1 ст.л. соли,
    ½ стакана растительного масла,
    ½ стакана воды,
    500 г томатной пасты,
    чёрный или красный молотый перец – по вкусу,
    100 г 9% уксуса.

    Приготовление:
    Смешать все продукты, кроме огурцов, протушить в течение 10 минут. Добавить мелко нарезанные огурцы и потушить ещё 15-20 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки, закатать.

    Лечо с баклажанами

    Ингредиенты:
    3 кг помидор,
    1,5 кг мясистого красного и зелёного перца,
    1,5 кг баклажанов,
    2 ст. л. соли,
    ½ стакана сахара,
    ½ стакана растительного масла.

    Приготовление:
    Помидоры измельчить на мясорубке или в блендере, вылить в кастрюлю и варить с момента закипания 25-30 минут. Добавить соль, сахар, растительное масло, варить ещё 25-30 минут. Засыпать нарезанный крупными кубиками перец, неочищенные баклажаны брусочками, довести до кипения, варить 25-30 минут, разложить горячим в стерилизованные банки, закатать.
    Удачной Вам заготовки лечо на зиму!

    Лариса Шуфтайкина

    Лечо на зиму в домашних условиях: пошаговый рецепт

    Лечо на зиму: YouTube/ВКУСНО ВСЁ

    Лечо на зиму — отличный вариант закуски, гордость венгерской кухни. Правильно сделанная заготовка сохранит аромат летних овощей и их восхитительный вкус. Ищете рецепт лечо? Предлагаем попробовать максимально приближенный к классике вариант закуски.

    Особенности приготовления лечо

    Лечо чрезвычайно популярно во многих странах Европы, но в каждой его готовят по-своему. Все местные рецепты объединяет присутствие нескольких основных компонентов, таких как:

    • перец сладкий;
    • томаты;
    • лук репчатый.

    Лечо настолько понравилось, что его стали заготавливать на зиму, и здесь хозяйки проявили недюжинную смекалку, дополняя рецептуру другими продуктами. Это расширило ассортимент кладовых, но исказило представление о подлинном вкусе лечо. Для тех, кто хочет освежить его в памяти, предлагаем классический рецепт.

    Ингредиенты

    Читайте также

    «Тещин язык» из баклажанов на зиму: рецепт с фото

    Гундель Карой в книге «Венгерская кухня» представил рецепт традиционного лечо, в составе которого есть копченое сало. Разумеется, такой продукт использовать в закуске не стоит, тем более что его вкус отлично воспроизводит копченая паприка.

    Итак, для лечо потребуется следующее:

    • болгарский перец — 4 кг;
    • красные помидоры — 3 кг;
    • лук репчатый — 1 кг;
    • копченая паприка — 20 г;
    • соль — 7 ст. л.;
    • уксус 9% — 8 ст. л.;
    • сахар — 10 ст. л.;
    • масло растительное — 350 г.

    Из этого количества ингредиентов получится около 39 порций лечо. Для его хранения подготовьте 15 пол-литровых банок.

    Ингредиенты для лечо: Pixabay

    Советы и секреты

    Чтобы лечо вышло отменным, разберитесь в некоторых нюансах его приготовления. Обратите внимание на следующие моменты:

    Читайте также

    Лечо — салат: рецепт на зиму в домашних условиях

    1. Перец для лечо выбирайте разных цветов, но большая его часть должна быть красной. Благодаря ему продукт приобретет характерный сладковатый привкус с легкой горчинкой.
    2. По желанию положите в лечо чеснок. На указанный объем ингредиентов понадобится не более 150 г.
    3. Лидия Калугина в книге «Домашнее консервирование» подчеркивает, что сырье для консервов необходимо зрелое и качественное. Удаляйте все подгнившие и треснутые плоды.
    4. Сахар можно заменить медом. Подойдет и засахаренный, только убедитесь, что у него нет сильно выраженного цветочного аромата, как, например, у акациевого.
    5. Используйте только свежую копченую паприку: у нее наиболее выраженный аромат, который затем передается консервам. Можете заменить ее обычной паприкой или жгучим перцем в порошке, если любите острые закуски.

    Читайте также

    Лечо без стерилизации: рецепт на зиму

    Копченая паприка для лечо: Pixabay

    Как приготовить лечо

    Первым делом подготовьте банки. Алина Калинина в книге «Консервирование для лентяек» напоминает, что их необходимо замочить на полчаса в слабом растворе кальцинированной соды (1 ч. л. на литр воды), а затем промыть горячей водой, но уже с пищевой содой.

    Далее банки стерилизуют. Ольга Бабкова в книге «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия» рекомендует делать это в духовке при температуре не ниже 120 °C. Охлаждать емкости следует, не вынимая из духовки. Когда с тарой вопрос решен, приступайте к приготовлению лечо.

    Обработка ингредиентов

    Переберите все подготовленные плоды и отложите подпорченные или поврежденные. После этого:

    • Залейте сырье (лук в том числе) теплой водой на 5 минут. Промойте овощи под краном.
    • Лук очистите от шелухи и мелко покрошите.
    • У перца удалите сердцевину с семенами и белые перепонки. Нарежьте полосками.

    Читайте также

    Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой: рецепт с фото

    Нарезка перца: YouTube/Кухарим
    • Помидоры избавьте от уплотнения месте, где была плодоножка. Измельчите на мясорубке и протрите через не слишком мелкое сито, чтобы удалить фрагменты кожуры и семечек.

    Для этого этапа потребуется около 30 минут.

    Как готовить правильно

    Когда все ингредиенты прошли предварительную обработку, приступайте к основному этапу, для которого требуется 50 минут. Делается это так:

    • Установите на плиту толстостенную кастрюлю. Влейте в нее масло, дайте ему нагреться. Добавьте лук, сразу за ним сахар и соль. Когда лук приобретет легкую золотистость, положите измельченные томаты. Доведите все до кипения, подержите на большом огне еще 3 минуты и снимайте с плиты.
    • В горячий соус положите нарезанный перец. Накройте лечо крышкой и оставьте на 5 минут.
    • Верните на плиту, доведите до кипения и варите 10 минут. Влейте уксус и положите паприку.

    Читайте также

    Пирог «Зебра»: рецепт на кислом молоке

    Перец проварите в соусе: YouTube/ВКУСНО ВСЁ
    • Распределите закуску по банкам.
    • Готовые консервы плотно закройте крышками и, перевернув вверх дном, укутайте теплым одеялом. Через сутки отправьте лечо в прохладную кладовку.

    В разных странах лечо едят по-своему. В Германии его подают с поджаренным на гриле сарделькам, сосискам или к мясу. В Венгрии лечо предпочитают есть горячим, смешав со взбитыми, как для омлета, яйцами и дополнив куском хлеба.

    Готовое лечо: YouTube/Как приготовить

    Лечо на зиму — это вкусная и ароматная закуска, которая отлично хранится на протяжении двух лет. Используйте ее как самостоятельное блюдо или попробуйте положить в жареное мясо, когда оно уже почти приготовилось. Отлично подойдет лечо и для заправки супов, и как соус к макаронам.

    Читайте также

    Заварной крем для «Медовика» на молоке

    Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1739166-kak-prigotovit-leco-na-zimu-v-domasnih-usloviah/

    Необыкновенно вкусное лечо. Рецепт с правильными пропорциями соли и сахара

    Друзья, хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо. Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает!

    В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»


    Лечо

    Ингредиенты

    • Помидоры — 3 кг (красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые. в них мало жидкости)
    • Перец сладкий — 3 кг (лучше ‘Калифорнийское чудо’, они толстостенные и сочные)
    • Масло растительное — 1 стакан
    • Соль — 2 ст. ложки (полные)
    • Сахарный песок — 1 стакан
    • Уксус 9% — 0,5 стакана


    Приготовление

    Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку, пропустить через мясорубку.

    Перец помыть, обсушить, вырезать плодоножку, убрать семена. Нарезать крупными полосками наискосок.

    У меня на даче есть кастрюля на 7 л из нержавейки. В нее я поместила все ингредиенты: овощи, соль, сахар, уксус и масло. Все перемешала.

    Поставила на огонь. После закипания — варить лечо надо 40 минут. Тем временем стерилизую банки.

    В горячие банки укладываю готовое лечо и закатываю прокипяченными крышками.

    Перевернуть и закрыть теплым одеялом до остывания. Вот такая пирамида получается из этого состава продуктов.



    Съедается в улет — не дожидаясь зимы!

    Думала этот секретный рецепт оставить для потомков, но очень хочется, чтобы друзья-семидачники тоже получили необыкновенное удовольствие от этого наивкуснейшего лечо. Теперь уже я жду вас в гости к себе с вашими закатанными баночками — будем вместе пробовать да радоваться.

    Почему этот рецепт лечо такой вкусный? Потому что в нем необыкновенно точно сбалансированы овощи, соль, сахар и масло.

    Август, в огороде все прет! Готовьте лечо, кушайте! И будет вам счастье!

    рецепты с фото на Повар.ру (69 рецептов лечо)

    Лечо (классический рецепт) 4.3

    Лечо (венг. lecsó) — популярное вкусное блюдо венгерской кухни. Может подаваться как гарнир и как отдельное блюдо. У каждой хозяйки свой вариант, но я хочу вам представить классический рецепт лечо. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 18.10.2016

    Лечо из помидоров и перца 3.9

    Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 05.06.2014

    Лечо с морковкой и перцем 4.5

    Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень легкое в исполнении блюдо можно подать охлажденным к ужину или закатать в баночки и хранить всю зиму до нужного момента. Приступим! …далее

    Добавил: Вика Василенко 19.07.2016

    Лечо с морковкой и луком 4.2

    Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус — к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно! …далее

    Добавил: Даша Петрова 26.08.2015

    Лечо 4.2

    Рецепт лечо из перца. Вкуснейшая заготовка на зиму. …далее

    Добавил: Elleo 27.05.2014

    Закатка лечо на зиму 4.4

    Самый популярный рецепт лечо — из болгарского перца. Готовится очень просто и быстро. Не нуждается в стерилизации. …далее

    Добавил: Вика Василенко 25.08.2015

    Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» 4.0

    Мы привыкли, что лечо — это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из баклажанов. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 09.09.2016

    Сладкое лечо на зиму 5.0

    При огромном выборе рецептов лечо, для меня авторитетным остается семейный рецепт. В нем основные ингредиенты — это перец и помидоры. А выраженная сладость заготовки, подчеркивает вкус. …далее

    Добавил: Кристина 20.07.2019

    Болгарское лечо «Глобус» 4.5

    В советские времена очень популярными были овощные консервы торговой марки «Глобус». Сейчас их практически не найти, но они настолько полюбились, что рецепты их приготовления до сих пор «живут». …далее

    Добавил: Galina.budanova 17.09.2019

    Закатка лечо 4.4

    Это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца. Лечо получается сочным и нежным. Отличный вариант готового зимнего салат из банки. …далее

    Добавил: Вика Василенко 24.08.2015

    Лечо с томатным соком на зиму 5.0

    Венгерское блюдо популярно и любимо во многих странах. Рецептов множество. Лечо можно подать в качестве гарнира, заготовить на зиму или же готовить вместе с мясом или птицей. …далее

    Добавил: Natali 16.08.2019

    Лечо из болгарского перца 4.2

    Когда в холодильнике много овощей, грамотно смешав их, можно приготовить лечо. Мой любимый рецепт — это лечо из болгарского перца. Получается очень сочно и ароматно. …далее

    Добавил: Roksolana 27.05.2014

    Лечо на зиму 4.1

    Очень вкусно получается, можно добавить к любому второму блюду как соус! Наша семья любит это лечо. В приготовлении нет ничего сложного. …далее

    Добавил: Ekaterina1990 27.05.2014

    Лечо по-венгерски 3.9

    Предлагаю вашему вниманию правильный рецепт приготовления лечо по-венгерски — очень вкусной овощной закуски, которую у нас в России, несмотря на ее популярность, готовить совсем не умеют. …далее

    Добавил: Павел 27.05.2014

    Лечо с баклажанами и помидорами 3.9

    Лечо с баклажанами — традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале — очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол. …далее

    Добавил: Vaso 27.05.2014

    Лечо в мультиварке 3.8

    Лечо — универсальная холодная закуска, которую вкусно есть просто с хлебом. В мультиварке лечо готовится очень быстро и просто, а затем его можно и на стол подать, и в банки закатать. …далее

    Добавил: Valentina60 10.04.2018

    Лечо из перца 3.5

    Перец имеет уникальный вкус, который очень возбуждает аппетит! Лечо из перца хочется всегда и много. Поэтому стоит потратить время, чтобы иметь под рукой эту простую и всеми любимую закуску. …далее

    Добавил: Valentina60 27.05.2014

    Лечо по-домашнему 4.3

    Хочу поделиться с вами простым, сытным и быстрым рецептом приготовления лечо по-домашнему. Это — горячее блюдо, которое подают свежеприготовленным, не закатывая в банки. Рекомендую! …далее

    Добавил: Valentina60 27.05.2014

    Кабачковое лечо 4.2

    Любимые всеми кабачки быстро и охотно созревают на даче, только успевай собирать. Я из них обычно готовлю кабачковое лечо, которое закатываю в банки и потом, зимой, достаю под аплодисменты домашних. …далее

    Добавил: Valentina60 27.05.2014

    Лечо из помидоров 2.6

    Лечо — традиционная заготовка в нашей семье! Готовим по уже проверенному временем рецепту. Чтобы лечо получилось вкусным, нужны сочные мясистые помидоры и хороший перец. Советую ознакомиться с рецептом. …далее

    Добавил: Valentina60 12.11.2018

    Лечо из перца и лука 4.3

    Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем? 🙂 Рассказываю, как приготовить лечо из перца и лука! …далее

    Добавил: Наталья 27.05.2014

    Лечо из баклажанов 3.6

    Хочу поделиться интересным вариантом лечо из баклажанов. В сезон этого овоща обязательно заготовьте пару баночек такого лечо. Получается очень вкусная закуска! Ароматная, сочная и питательная! …далее

    Добавил: Julechka 17.06.2021

    Лечо из перца на зиму 3.3

    Лечо из перца на зиму — отличный вариант закуски для заботливых хозяев. Вы всегда сможете достать из закромов баночку этой вкуснятины и приятно удивить своих гостей. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 27.05.2014

    Лечо с морковью 4.4

    А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 27.05.2014

    Лечо из кабачков на зиму 3.8

    Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 27.05.2014

    Лечо из кабачков 3.9

    Вкуснейшая закусочка к вашему столу. Лечо из кабачков подходит к любому гарниру. Я предпочитаю его употреблять, как самостоятельное блюдо. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 27.05.2014

    Лечо на зиму из перца 4.6

    Делюсь пошаговым рецептом лечо на зиму из сладкого болгарского перца. Оно получается очень вкусным, сочным и остреньким. Сам рецепт простой, для приготовления не потребуется много усилий. …далее

    Добавил: Dashuta 26.05.2020

    Лечо с фасолью на зиму 4.2

    Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все — лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно приготовьте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 17.08.2014

    Лечо с морковью на зиму 4.0

    Всегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете. …далее

    Добавил: Mengrel12 08.07.2014

    Лечо из огурцов на зиму 3.3

    Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму. …далее

    Добавил: Mengrel12 03.07.2014

    Кабачок по-белорусски 3.7

    Такой рецепт приготовления кабачка по-белорусски вам может напомнить приготовление аджики, так оно и есть. В Белоруссии такую заготовку называют «белой аджикой». …далее

    Добавил: Даша Петрова 30.06.2017

    Кабачковое рагу на зиму 4.0

    Кабачковое рагу на зиму научила меня готовить еще бабушка. Делали мы его в самом конце лета, когда все вокруг было уставлено корзинками с новым урожаем. А как приятно зимой открыть ароматную баночку! …далее

    Добавил: Galate 30.06.2015

    Лечо с луком на зиму 4.1

    В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного венгерского лечо. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 15.09.2015

    Лечо с морковкой и луком на зиму 4.3

    Хочу поделиться простым рецептом лечо с морковкой и луком на зиму. Заготовка получается вкусная и универсальная: можно добавлять в первые блюда, подавать как соус или кушать просто так! …далее

    Добавил: Даша Петрова 12.09.2015

    Лечо (помидорное) 3.9

    Хочу поделиться с вами рецептом, как сделать лечо с помидорной заливкой. …далее

    Добавил: Анастасия Аверьянова 04.11.2015

    Рецепт лечо на зиму с томатной пастой 3.0

    Какую заготовку приготовить на зиму? Лечо с томатной пастой — отличный выбор. Рецепт вам понравится, вы будете готовить по этому рецепту не один год. Блюдо подходит к мясным и овощным горячим. …далее

    Добавил: viktoriapovar 03.08.2017

    Лечо из перца и помидоров 2.1

    На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо из перца и помидоров. Это отличная закуска или салат, который можно подать к любому гарниру. …далее

    Добавил: Антон Сорока 18.08.2017

    Домашнее лечо 3.9

    В один ряд с консервированными помидорами, огурцами, томатными соусами и аджикой можно смело поставить домашнее лечо. Расскажу рецепт вкусной зимней заготовки — лечо. …далее

    Добавил: Антон Сорока 27.07.2018

    Лечо из перцев без помидоров

    Приготовим сегодня лечо из перцев без помидоров — вкусно, ароматно, ярко и быстро! Заготовка подойдет к любым гарнирам — кашам, мясу или птице. …далее

    Добавил: Kamenevaa 14.06.2019

    Лечо из горького перца 4.8

    Рецепт специально для тех, кто любит острое! Жгучее лечо из горького перца придаст яркости любому блюду. Получается очень вкусно! Берите рецепт на заметку, такую закуску обязательно стоит попробовать! …далее

    Добавил: Катерина 22.07.2020

    Чаще всего этот салат-закуску закатывают в баночки для продолжительного хранения и открывают по мере надобности. Лечо имеет огромное количество вариантов приготовления, каждый готовит на свой лад: кто-то любит поострее и добавляет горький перец и чеснок, а кто-то хочет добиться более нежного вкуса, экспериментирует и добавляет яблоки. И действительно, приготовление лечо в домашних условиях – это процесс, к которому стоит подходить творчески. А тем, кому нужны примеры для вдохновения, представляем подборку проверенных рецептов лечо, приготовленных в домашних условиях кулинарами-любителями. Пошаговые рецепты с отличными фотографиями, видеорецепты, советы и лайфхаки приготовления, маленькие хитрости – все это вы найдете в этом разделе.

    10 вкусных рецептов лечо на зиму

    Большинство известных нам рецептов лечо – это нетрадиционные варианты приготовления, которые были усовершенствованы со временем. Сейчас в этот салат добавляют всевозможные овощи (баклажаны, морковь, кабачки), а также яблоки, фасоль и даже рис. В классическом же варианте данной заготовки присутствовал только болгарский перец и сочные спелые томаты. Такой салат намного легче готовить. К тому же это обойдется дешевле, ведь не понадобится большое количество всевозможных овощей. Итак, давайте же рассмотрим, как ранее готовили классический салат лечо.

    Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

    Мои подруги любят делать заготовку с уксусом. за ее более устойчивый насыщенный вкус и говорят: классический рецепт.

    Ингредиенты:

    • Помидоры — 2 кг
    • Перец — 3 кг
    • Растительное масло (без запаха) — 250 мл
    • Сахар — 200 г
    • Соль — 2 ст. ложки
    • Уксус 9 % — 100 мл (70 % — 12 мл, 6 % — 150 мл)

    Приготовление рецепта:

    Пропускаем подготовленные красные помидоры через мясорубку с мелкой решеткой.

    Кладем пропущенные помидоры в казан или любую другую большую кастрюлю.

    Добавляем сюда: сахар, соль и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и ставим на маленький огонь, чтобы пока закипит успеть порезать перец.

    Перец очищаем от семян, разрезаем вдоль на 4 части и нарезаем полосками по 5 — 6 мм.

    Нарезанная соломка из всего перца готова.

    К этому времени у нас закипели помидоры.

    Опускаем к помидорам в казане весь нарезанный перец.

    Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

    После закипания делаем маленький огонь и варим ровно 20 минут. Перемешать за это время нужно 2 — 3 раза. За 5 минут до окончания варки добавляем 100 г уксуса, хорошо перемешиваем и довариваем.

    После окончании варки лечо, берем пол-литровые банки (простерилизованные), ставим сверху воронку и наполняем их до верха горячей массой.

    Затем банку закрываем крышкой и закатываем закаточным ключом.

    Одна баночка с лечо готова на зиму.

    Так наполняем другие пол-литровые банки и закатываем крышками. У нас получилось 8 банок. Переворачивать банки не нужно.

    Просто укутываем банки в плед до полного остывания. Рецепт приготовления закончен. Ждем с удовлетворением зиму.

    Лечо на зиму — рецепты приготовления

    Успейте за сезон заготовить побольше лечо на зиму: открывая баночку этой потрясающе ароматной закуски зимой, у вас будет обязательно повышаться настроение, ведь, невозможно быть равнодушным к настоящему вкусному лечо!

    Что такое лечо?

    Лечо (ле́чо, от венгерского lecsó) — это классическое блюдо национальной кухни Венгрии, которое довольно популярно и любимо во всех странах Европы.

    Неизменными компонентами в классическом рецепте лечо выступают сладкий болгарский перец и томаты. Так готовили раньше, и классическому рецепту уже много лет.

    Сейчас же, особенно в последние годы, появилось очень много различных вариаций приготовления лечо.

    Его готовят не только с перцем и томатами, можно встретить рецепты лечо из/с огурцами, луком, кабачками, баклажанами, морковью, луком жареным, грибами и т.д.

    Варианты исполнения этого блюда у каждого свои: одни готовят довольно жидкий лечо, в котором много соуса, другие же предпочитают, чтобы лечо был довольно густой консистенции, где в приоритете – крупные куски болгарского перца и других овощей.

    Одни любят нарезать мелко овощи, другие любят покрупнее.

    Одним нравится вариант кисло-сладкого классического лечо, другие любят побаловаться сладким лечо с морковью, третьи же предпочитают наслаждаться острым, жгуче-пикантным вкусом лечо с чесноком и «горячими» специями.

    Не важно, какие у вас вкусовые предпочтения — в этой статье мы постарались подобрать очень разные и интересные рецепты на любой вкус – от классики, до необычных рецептов лечо.

    Мы расскажем и научим, как готовить лечо без уксуса на зиму – это очень востребовано теми, кто не любит чувствовать в блюде вкус уксуса, теми, у кого здоровье не позволяет есть такое лечо, а также теми, кто хочет угощать своих деток этим чудесным блюдом, в котором нет уксуса.

    Вы обязательно найдёте то, что вам нужно!

    Лечо на зиму – это универсальное блюдо!

    Довольно часто можно встретить рассуждения на тему, что же такое лечо – закуска, самостоятельное блюдо (салат), гарнир или…? Так что же такое лечо?

    Правильный ответ: лечо – это и гарнир, и отдельная закуска, и самостоятельное блюдо, и даже соус!

    Более того, лечо может служить прекрасным дополнительным компонентом для приготовления многих блюд:

    • Допустим, вы открыли зимой баночку с лечо, и теперь можете его использовать, как один из ингредиентов для салата(особенно, тёплых салатов), для приготовления овощных рагу, можете использовать его в качестве компонента для тушёного или жареного мяса, для приготовления жаркого.
    • Можете добавить немного лечо во время готовки борща или супа из овощей и крупы, можете добавить в плов – лечо добавит любому блюду особую «изюминку» вкуса и аромата.
    • Очень вкусно добавлять немного лечо в начинки для пирогов, пирожков, добавлять в запеканки, выкладывать немного лечо на пиццы перед приготовлением.
    • Обычная классическая паста, к которой добавлено немного лечо, уже имеет совершенно другой вкус и аромат: она более насыщенна, более интересна, более сытна.
    • «Пресный» и, для многих уже надоевший, рис приобретёт потрясающий аромат и насыщенный вкус, если к нему добавить лечо.
    • Отлично выступает лечо и в качестве соуса для любых блюд, особенно, если лечо приготовлено с большим количеством жидкости. Этот соус можно подавать как отдельно, таки поливать им сверху мясо, каши, те же макароны.
    • Если вам не нравятся соусы, в которых явно видны кусочки овощей, не проблема: просто измельчите блендером ваше лечо, и вы получите ароматнейший, абсолютно однородный соус!
    • Довольно часто лечо выступает в роли гарнира, особенно, к жареному мясу, курице, сосискам и колбаскам-гриль.

    В состав лечо часто добавляются различные мясные продукты (в Венгрии – это домашняя копчёная свиная колбаса или копчёное мясо).

    Классическое венгерское лечо из перца и томатов готовится как отдельное блюдо, а перед подачей его «перевоплощают» так: доводят до кипения, и вливают в лечо предварительно размешанные яйца, дают яйцам приготовиться (свернуться), постояноо помешивая лечо, и подают в горячем виде вместе с белым хлебом. Это очень вкусно!

    Лечо в чём-то очень похоже на французский рататуй.

    В кулинарии иногда бывает такое, когда рецепт какого-либо блюда со временем изменяется настолько, что само блюдо уже и не узнать.

    Так произошло и с лечо, более того, теперь на «право» называться «родиной лечо» претендуют уже несколько стран: Венгрия, Болгария, Германия и Австрия.

    В разных национальных вкусах блюдо имеет принципиально разный вкус: например, в Германии лечо чаще всего остро-пряное, а в Венгрии готовят, в основном, сладкое лечо.

    Очень интересное и вкусное блюдо, открывающее простор для фантазии и кулинарных экспериментов, позволяющее его любить и наслаждаться им, независимо от того, по какому бы рецепту оно ни было приготовлено!

    Обязательно научитесь заготавливать впрок лечо, оно того стоит! Вы вскоре будете удивляться тому, насколько это блюдо «облегчает жизнь» любой хозяйке!

    Секреты приготовления вкусного лечо на зиму

    Их будет немного – это самые свежие, спелые, сочные и сладкие овощи, особенно томаты и перец, и ваше желание!

    Если вы горите желанием заготовить побольше вкуснейшего лечо на зиму, и будете стараться делать это от души, то ваше лечо обязательно будет удачным!

    Что касается перца, то самое вкусное лечо получается из полностью спелого красного болгарского перца.

    Лечо из зелёного и жёлтого болгарского перца получается тоже вкусным, но уже с несколько другим вкусом, хотя, у него также много поклонников. Вы можете использовать тот перец, который хотите.

    Как правильно подготовить овощи для лечо?

    Первоначально все овощи перемываются, очищаются, как обычно, и затем измельчаются.

    Во всех рецептах болгарский перец, как правило, предлагается нарезать полосками – узкими или широкими. Но это не обязательно.

    Вы можете нарезать перец кубиками, например. Почему нет? Если вам так нравится – нарезайте кубиками, либо так, как вам кажется, что будет лучше.

    Лук – то же самое. Его можно нарезать полукольцами, кольцами или кубиками – мелкими или средними – кто как любит.

    Помидоры в лечо идут как целиком (с кожурой и семенами), так и очищенными от кожуры, либо же лечо готовится на томатном соке, только в этом случае нужно использовать соковыжималку специально для томатов, шнековую, чтобы у вас отделилась только лишь кожица и семена, а весь сок с мякотью был использован.

    Помидоры либо нарезаются, либо измельчаются в блендере, либо используется их сок с мякотью.

    Если используются такие овощи, как морковь, кабачки, цуккини, баклажаны – та же история: вы можете их нарезать тонкими слайсами, либо кусочками потолще, либо нарезать их кубиками, либо же вообще натереть на тёрке или пропустить их через мясорубку

    .

    Овощи можно использовать либо сырыми (по классике), а можно предварительно обжаривать – тогда вкус и аромат лечо будет совершенно иной, более густой, более плотный, более насыщенный, и по-своему интересный.

    Истинная Кулинария не терпит строгих правил, самое главное правило – это, чтобы ВАМ было ВКУСНО!

    Итак, знакомьтесь: лечо — блюдо, которое теперь будет самым любимым блюдом и закуской в вашей семье!

    Пропорции ингредиентов могут меняться в зависимости от ваших предпочтений, здесь нет чётких правил, и ошибкой не считается, даже наоборот – вы НЕ должны подстраивать СЕБЯ под рецепты. Вы должны РЕЦЕПТЫ подстраивать под себя!



    Лечо из помидор и перца — без уксуса на зиму

    Этот рецепт без уксуса мой самый любимый.

    Нам потребуется:

    Приготовление рецепта:

    Очищенный и помытый перец нарезаем соломкой.

    Перец мы нарезали и вот так он выглядит.

    Выкладываем его в большую кастрюлю, в которой и будем его варить с помидорами.

    Помидоры нарезаем дольками.

    Мы нарезали 3 кг помидор по 1.5 кг в каждой тарелке.

    Одну тарелку с нарезанными помидорами опускаем к перцам.

    Дальше поработаем с чесноком.

    Натираем его на средней терке и кладем к помидорам и перцам.

    Затем добавляем сахар и соль. Все хорошо перемешиваем.

    Сейчас всю эту массу ставим тушиться на 10 минут на медленный огонь. По окончании 10 минут добавляем вторую тарелку с помидорами.

    После этого продолжаем тушить еще 30 минут.

    Когда лечо будет готово — разливаем его по чистым банкам и

    закатываем на зиму.

    Рецепт для любителей кушать еду без уксуса на зиму готов.

    Лечо из баклажанов

    Рассматривая рецептуры лечо, нельзя оставить без внимания и закуску из баклажанов. Ведь почитателей у «синеньких» достаточно много, а это значит, что данный способ подойдет каждому из них. Итак, что понадобится из ингредиентов:

    • баклажаны, 10 шт.;
    • лук репчатый, 10 шт.;
    • перец, 10 шт.;
    • томат среднего размера, 10 шт.;
    • чеснок в зубчиках, тоже 10;
    • горошины перца в аналогичном количестве.

    Лечо из перца и помидор — через мясорубку с морковью

    Нам потребуется:

    • 3 кг помидоров
    • 1 кг моркови
    • 1 кг сладкого перца
    • 2 горьких перца
    • 4 головки чеснока
    • маринад (смотрим в процессе готовки)

    Приготовление рецепта:

    1. Помидоры пропустить через мясорубку.
    2. Морковь пропустить через мясорубку.
    3. Пропущенные помидоры соединить с пропущенной морковью и варить в кастрюле или казане 1.5 часа.
    4. Под конец кипячения положить : пропущенный через мясорубку 1 кг сладкого перца, 2 горьких перца и 4 головки очищенного чеснока. Варить 10 минут.
    5. Затем варим маринад: 250 мл воды, 250 мл растительного масла, 250 г сахара, 2 ст. ложки соли, лавровый лист, перец горошком, 1 ст. ложка уксуса.
    6. Маринад вливаем в подготовленную массу и варим еще 15 минут.
    7. Горячую смесь разлить в подготовленные банки и закатать.

    Приятного аппетита в зимнее время !

    Лечо с томатной пастой

    Лечо – для хозяек, замечательная находка из венгерской кухни. Существует большое количество вариантов его приготовления, в классическом рецепте обычно используются измельченные томаты, но для экономии времени можно использовать томатную пасту.

    Ингредиенты:

    • Красный перец – 1-1,5 кг.
    • Томатная паста (соус) – 300-350 мл.
    • Чеснок – 3 зубчика.
    • Перец черный горошком – 4-5 шт.
    • Соль – 2 ст.л.
    • Сахар – 1,5 ст.л.
    • Растительное масло – 0,5 ст.
    • Столовый уксус – 2 ст.л.
    • Перец душистый горошком – 4 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Для приготовления лечо лучше выбрать томатную пасту, в состав которой будут входить только помидоры, соль и сахар. Слишком густую томатную пасту можно разбавить водой.

    2. В кастрюлю выливаем томатную пасту, добавляем к ней специи и ставим на медленный огонь.

    3. Перец промываем, удаляем плодоножки, семечки и перегородки, нарезаем их небольшими полосками. Отправляем перец в кастрюлю к томатной пасте. Доводим содержимое кастрюли до кипения, добавляем соль, сахар и подсолнечное масло.

    4. Лечо варим 20-25 минут, затем добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и варим еще 5-7 минут.
    5. Банки и крышки стерилизуем кипятком. Разливаем лечо в сухие банки, закатываем их. Лечо отлично дополнит любое мясное блюдо на вашем столе.

    Приятного аппетита!

    Классическое лечо с чесноком

    Кисло-сладкая закуска лечо всегда кстати к столу. Используя в рецепте чеснок, мы придадим салату особую пикантность и аромат.

    Ингредиенты:

    • Сладкий болгарский перец – 1,5-2 кг.
    • Чеснок – 6-7 зубчиков.
    • Спетые томаты – 2 кг.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Подсолнечное масло – 100 мл.
    • Соль – 1 ст.л.
    • Черный перец горошком – 6 шт.
    • Душистый перец горошком – 6 шт.
    • Гвоздика – 4 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Помидоры промываем и очищаем от шкурок, для этого делаем крестовые надрезы на каждом овоще, опускаем их в кипяток на минуту и затем снимаем кожицу. Режем помидоры дольками и измельчаем их в мясорубке или блендере.

    2. Болгарский перец промываем, удаляем плодоножки, семечки и перегородки, нарезаем перец небольшими кусочками.

    3. Чеснок очищаем и измельчаем прессом.
    4. В кастрюлю выливаем получившееся томатное пюре, ставим на огонь, варим на среднем огне в течение 20 минут от момента закипания. Затем добавляем подсолнечное масло, сахар, соль и специи, перемешиваем, варим 5 минут.
    5. Кладем к томатной смеси болгарский перец и варим 15-20 минут после того, как содержимое кастрюли закипит.

    6. Последним шагом кладем в лечо измельченный чеснок, хорошо перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня.

    7. Стерилизуем банки и раскладываем в них лечо, закатываем их крышками. Банки переворачиваем и оставляем остывать. Лечо с чесноком не обязательно ставить в погреб.

    Приятного аппетита!

    Классическое лечо с кабачками

    Предлагаем вам еще одну заготовку из овощей на зиму, лечо с кабачками. Кабачки – овощ, который сочетается с любыми фруктами и овощами, они, как правило, любое сочетание продуктов делают нежнее и питательнее.

    Ингредиенты:

    • Молодые кабачки без косточек – 1 кг.
    • Спелые помидоры – 500 гр.
    • Лук репчатый – 2-3 шт.
    • Сладкий болгарский перец – 250 гр.
    • Подсолнечное масло – 50 мл.
    • Столовый уксус 9 % — 2 ст.л.
    • Перец чили – по вкусу.
    • Перец душистый горошком – 3-4 шт.
    • Чеснок – 3-4 зубчика.
    • Сахар – 40 гр.
    • Соль – 1 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Помидоры промываем, сушим, опускаем в кипящую воду и аккуратно снимаем с них кожуру, разрезаем их на несколько долек. Измельчаем помидоры блендером или в мясорубке.

    2. Болгарский перец разрезаем на две половины, удаляем плодоножки, семечки и перегородки, мякоть нарезаем небольшими кусочками.

    3. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
    4. Кабачки промываем, нарезаем маленькими кубиками.

    5. Томатное пюре переливаем в кастрюлю, ставим ее на плиту, доводим до кипения, добавляем болгарский перец, лук, и все содержимое тушим на среднем огне 5-7 минут.
    6. Затем кладем в кастрюлю кабачки, растительное масло, уксус, приправы, соль и перец, перемешиваем и продолжаем варить.

    7. Чеснок очищаем и измельчаем прессом, кладем его в кастрюлю к лечо, перемешиваем и тушим 20 минут, периодически помешивая.
    8. Горячее лечо разливаем по стерилизованным банкам, закатываем их и оставляем под теплым пледом остывать. Через пару дней лечо будет готово к употреблению.

    Приятного аппетита!

    Лечо бомба из баклажан и сладкого перца – нет вкуснее, съедается в улет не дожидаясь зимы

    И всё от того, что обжаренные синенькие сами по себе очень смачны. Правда они у нас всех форм, размеров и от белого до чёрного и чуть ли не всех цветов радуги, да и перцы мало отстают по разноцветью.

    Весь ассортимент для этой заготовки.

    У самой плодоножки почти все сорта разноцветья имеют больно острые шипы.

    Поэтому срезать и чистить их лучше в перчатках, секатором и не давать перезревать.

    Лучше снять плоды не совсем дозревшими, чем наоборот.

    Уже без жесткой кожицы и готовыми к нарезке они выглядят почти одинаково.

    Когда их много обычно использую овощерезку Бёрнер, а с малым количеством подруга справляется в моё отсутствие ножом.

    Обжариваем до мягкости и лёгкой корочки.

    Как обходимся с основным овощем смотрите в самом первом описании. Помидоры для этого рецепта нужны без кожицы. Для этого делаю крестообразный надрез со стороны противоположной вырезанной плодоножки.

    Затем ошпариваю крутым кипятком.

    После чего их через 5-10 минут очень легко освободить от красной одёжки.

    После блендера выглядят, как сок с мякотью. Проварив эту массу 25 минут при слабом кипенни и сняв пену вливаю почти стакан масла.

    Следующими к томатам с маслом идут все овощи.

    Лучше сразу накрыть крышкой

    Через 5 минут открываю и перемешиваю.

    Лечо на зиму без стерилизации: заготовка на зиму лечо

    Лечо на зиму готовят не только из перцев, а также лечо заготавливают из кабачков, баклажанов. На сайте Чудо-Повар уже имеется  рецепт лечо на зиму, с которым постоянные читатели наверняка знакомы, и я несомненно рекомендую его для заготовок – он проверенный.

    Совет от Чудо-Повара. Присмотритесь и к новому рецепту, и может быть, он заинтересует Вас больше. Без добавления уксуса лечо зимой можно включить как легкую закуску к летнему повседневному меню.

    Зимой без заготовленных маринованных помидоров, кабачков и салатов сложно накормить большое семейство, в особенности мужчин. С этой нелегкой задачей Вам поможет справиться рецепт лечо на зиму без стерилизации.

    Это лечо, в отличие от предыдущего, я варила с помидорами, без томатной пасты. Не отчаивайтесь, если не успеете приготовить лечо на зиму в урожай помидор, осенью вместо томатов подойдет натуральный томатный сок – даже тот, что продаётся в магазине.

    Этот рецепт лечо на зиму – быстрый, безо всяких перетираний и процеживаний.

    Ингредиенты для самого вкусного лечо на зиму

    • помидоры красные (лучше переспевшие) – 2 кг;
    • морковь – 1 кг;
    • перец болгарский – 1 кг;
    • масло растительное – 5 ст.л.;
    • уксус 70% – 1 ст.л.
    • сахар-песок – 5 ст.л.;
    • соль – 1 ст.л.;
    • вода – 150 мл.

    Рецепт лечо на зиму: приготовление

    1. Томаты промываем, режем крупными кусочками.
    2. Затем перекручиваем через мясорубку.
    3. Выкладываем томатное пюре в большую алюминиевую или антипригарную кастрюлю, сотейник.
    4. Добавляем сахарный песок, соль, масло. Перемешиваем.
    5. После этого доводим смесь до кипения. Варим в течение 40 минут при слабом кипении.
    6. Очищенную морковь нарезаем соломкой, а перец без семян крупными продольными полосками.
    7. Кладём морковку и дольки перчика к томатам и тушим всю массу еще 20 минут. По желанию морковь можно обжарить в отдельной посуде и потом соединить с остальной массой.
    8. Далее снимаем лечо с плиты, наливаем уксус, вымешиваем и накладываем овощную смесь в стерилизованные банки.
    9. Закатываем металлическими крышками и убираем перевёрнутые банки с лечо под тёплое одеяло до остывания.

    В качестве заправки для борща или супа лечо часто используется зимой. Но попробуйте дополнить этим овощным рагу кашу или макароны и будете приятно удивлены совершенно новым вкусовым ощущениям уже знакомых блюд.

    Армянский рецепт томатного соуса Lecho

    Армянский рецепт Lecho

    Обещал моим зрителям на YouTube поделиться этим армянским томатным соусом Lecho. Я в основном использую это в большинстве своих уроков, особенно когда делюсь чем-то из моей традиционной армянской кухни. Основа большинства супов и комфортных блюд — это лечо, но каждое блюдо имеет уникальный вкус и текстуру. На самом деле лечо такое вкусное само по себе, что вам захочется съесть его в том виде, в каком оно есть. Обмакните кусок свежего хлеба в еще горячее лечо, попробуйте его и посмотрите, есть ли что-нибудь вкуснее.Раньше я делал это каждый раз, когда моя мама делала это, ее лечо было лучшим, и она делала его таким острым, сытным и таким вкусным, что мне этого никогда не хватало. Следующее и самое вкусное блюдо лечо — знаменитое армянское комфортное блюдо «томатный омлет». Зимой вы никогда не найдете хороших спелых полевых помидоров, потому что у нас климат «четыре сезона», но я сомневаюсь, что вы найдете одну армянскую семью, у которой в кладовой не было банок лечо. и используйте его, чтобы заменить летний вкус восхитительного томатного омлета или любого другого блюда или супа, в рецепте которых требуется помидор.

    Для приготовления этого довольно простого томатного соуса понадобятся всего три ингредиента плюс соль. Надеюсь, вы, ребята, попробуете, и хотели бы услышать ваши отзывы, когда вы это сделаете. Не стесняйтесь комментировать мои страницы в Facebook или Instagram, я всегда с нетерпением жду ваших сообщений.

    Удачного приготовления!

    Ингредиенты

    6-7 фунтов свежих спелых помидоров, я бы посоветовал оставить помидоры при комнатной температуре на 1-2 дня, чтобы они созрели и приобрели естественную сладость, ваше лечо будет намного лучше на вкус

    2 фунтов свежего зеленого болгарского перца или перца чили, я использую перец чили для более острого вкуса

    Половина пучка свежей петрушки

    2 ч.л. гранулированного белого сахара


    Соль по вкусу

    Также вам понадобится большая кастрюля с кипящей водой

    A миску с ледяной водой и кастрюлю с тяжелым дном для приготовления соуса лечо

    Указания

    Помидоры вымыть и удалить стебли

    Сделайте крест-накрест на дне и поместите в кипящую воду на 1 -2 минуты

    Вынуть из горячей воды и сразу положить в ледяную воду, это поможет легче очистить помидоры

    Очистить помидоры и нарезать мелкими кубиками 9000 9

    Поместите в кастрюлю и начните готовить на среднем или сильном огне, примерно 25-30 минут, время от времени помешивая, чтобы предотвратить прилипание

    Пока это готовится, нарежьте перец тонкими полосками, затем нарежьте, чтобы они стали еще меньше , для более толстого лечо выбирайте более крупные ломтики, как для помидоров, так и для перца

    Затем нарежьте петрушку очень мелко

    Проверьте текстуру и толщину помидоров, если они больше не слишком рыхлые и водянистые, пора добавить перец

    Добавьте нарезанный перец, сахар, убавьте огонь до средне-низкого

    На этом этапе соус будет немного брызгаться, поэтому тщательно перемешайте


    Готовьте и перемешивайте еще 10-15 минут или пока перец бледнеет

    Добавьте соль, петрушку, готовьте еще 7-10 минут

    Вы можете лечо в стерилизованных банках и хранить в прохладном темном месте на долгий месяц

    Инструкции по применению палки смотрите в моем руководстве на YouTube. варенье из инжира

    Удачного приготовления!


    Лечо — Ленивое воскресенье

    Я помню, как все наши детские летние концы были наполнены лечо.Это венгерское блюдо очень популярно в моей стране и быстро готовит прекрасный ужин, использует все ингредиенты из моего августовского сада и просто потрясающе вкусно. Мне нравится делать большую партию и хранить ее в холодильнике в банках, поэтому, когда кто-то голоден, у меня есть еда, которую нужно разогреть, может быть, добавить чоризо или другую колбасу, и, вуаля, вкусное блюдо подается мне любимые.

    Мне также нравится делать консервированные или замороженные версии, я просто не добавляю лук или чеснок, так как они быстро портятся.

    Для идеального вкуса используйте органические овощи семейной реликвии. Я использую небольшие кабачки, созревшие в виноградной лозе помидоры и идеально сладкий красный перец. На картинке ниже гигантские кабачки, которые мы пропустили под листьями … не знаю, для чего я их использую, но они выглядят так забавно, что я хотел показать вам, насколько они сумасшедшие.

    РЕЦЕПТ — LECHO

    2 луковицы
    3 красных перца
    1 кг макаронных изделий из семейной реликвии помидоров
    2 цукини
    3T томатной пасты
    1/2 чашки томатной пасты
    2 T меда
    2 зубчика чеснока
    3 тонны оливкового масла
    столовая ложка каждого тимьяна, розмарина и орегано (свежего или сухого)
    1 столовая сладкого перца
    соль, перец
    чоризо или другая колбаса с чесноком или перцем

    Большая часть рецепта — это нарезка 😉 Сначала возьмите чайник с кипятком.Вырежьте крестики на концах помидоров и положите их в миску. Залить кипятком и дать настояться 2-3 минуты. Осушать. Залейте помидоры ледяной водой на минуту или две, пока у них не начнет слезать кожица. Снимите с них шкуру, а затем нарежьте. Нарежьте лук мандолиной. Удалите семена и внутренности перца и нарежьте их тонкими ломтиками. Нарежьте цуккини на полмески. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарить лук на слабом огне до полупрозрачности. Добавить перец и жарить еще 4-5 минут. Добавьте кабачки и помидоры.Добавьте соль — я добавляю одну чайную ложку и в конце приготовления проверяю, нужно ли еще блюду. Добавьте томатную пасту, зелень, перец, мед, толченый чеснок и пассату. Варить на слабом огне 45 минут, время от времени помешивая. Тем временем нарежьте колбасу и попробуйте ее на сковороде с антипригарным покрытием без масла, они достаточно жирные сами по себе и высвободят его во время жарки. Жарьте, пока не подрумянится. Добавьте в свое лечо. Попробуйте блюдо и при необходимости добавьте немного соли и перца. Я люблю подавать это блюдо с хлебом-гриль.

    Все о Лечо: происхождение и рецепты

    Сегодня популярность Лечо настолько велика, что его делают во всех уголках нашей страны. Вот только одни хозяйки понимают под словом «лечо» приготовление на зиму, а другие — совсем другое блюдо.

    В этой статье мы расскажем вам все о лечо и традиционных рецептах.

    Судьба очень популярных блюд — их оригинальный рецепт, иногда изменяемый до неузнаваемости — Лечо один из самых ярких примеров.Изначально венгерское блюдо в нашей стране превратилось в зимнюю заготовку, причем с гораздо более богатой структурой, чем в оригинальном рецепте.

    С венгерского языка название «lecso» переводится как Ratatouille, и, по сути, это венгерский вариант популярного французского овощного блюда — ratatuj, которое готовили из самых распространенных в Венгрии овощей. В первоначальном варианте используются три вида овощей: сладкий перец, лук и помидоры, а подается это венгерское лечо как самый обычный гарнир к мясу и другим продуктам.

    Лечо сегодня популярно во всех странах Европы, но везде его «ловят» по-разному. Так, в Германии его оригинальный рецепт и подача не изменились: там его едят как гарнир, а в нашем русском Лечо — холодная закуска-заготовка на зиму, оригинального рецепта просто не знаю. У нас есть традиционные продукты Лечо. Хозяйки любят добавлять морковь, кабачки, жареный лук и перец, а в конце часто добавляют томаты, чтобы Лечо было густым. Изменили способ приготовления в Венгрии, где сегодня его часто украшают колбасными изделиями — домашней колбасой или копченостями, а после приготовления поливают взбитыми яйцами.

    В общем, сегодня лечо может быть жидким или плотным, острым или сладким, чистыми овощными или мясными продуктами и так далее, но сколько бы рецептов лечо не важно, главное, чтобы это блюдо всегда было вкусным: в оригинал, да еще в крайне искаженном варианте. Мы расскажем вам о нескольких рецептах лечо на любой вкус.

    Как приготовить Лечо

    В первую очередь, это, конечно, классический рецепт венгерского овощного Лечо, который подается как гарнир.

    Рецепт классического венгерского Лечо


    Вам понадобится: 1 кг сладкого перца и помидоров, 200 г лука, 1 щепотка соли, перец по вкусу.

    Как приготовить классическое лечо. Чтобы подготовить помидоры, срежьте плодоножку, ополоснув кипятком и сняв кожицу. Удалите из перца все лишнее. Лук нашинковать полукольцами. Перец нарезать кусочками шириной 3-5 см, помидоры произвольно мелкими. Все приготовленные продукты соединить, переложить в эмалированную кастрюлю, залить 4 столовыми ложками воды, посолить и поперчить, накрыть крышкой и 20 минут тушить.

    Это лечо также можно приготовить на зиму: просто разлить его после варки по банкам, накрыть крышками и простерилизовать, поставив банки на полчаса в кипяток, затем закатать.

    Не обойтись, говоря о Лечо, и без современных рецептов, которые Лечо сегодня в Венгрии.

    Рецепт современного венгерского Лечо с сосисками

    Вам понадобится: 5 сладких перцев, 4 острые колбаски, 3-4 помидора, 2 луковицы, 2 ст. масло, 1 ст. перец, черный перец, сахар, соль.

    Как приготовить лечо с колбасой. Перец нашинковать короткими полосками шириной 0,5 см, полукольцами нарезать лук. Разогреть масло в сотейнике на умеренном огне, обжарить лук до полупрозрачности, положить перец, тушить все 10-15 минут, тем временем нарезать помидоры кубиками, затем добавить их в сковороду, добавить перец, соль, приправу Лечо паприкой , добавить щепотку-другую сахара, перемешать, тушить 10-15 минут, затем добавить произвольно нарезанные колбаски, еще 10 минут потушить и подать лечо на стол.

    Многие опытные хозяйки имеют свой фирменный рецепт Лечо, в котором оригинальный рецепт можно изменить практически до неузнаваемости. В качестве примера приводим такой замечательный рецепт Лечо с сельдереем и морковью.

    Рецепт овощного Лечо «Ассорти»

    Вам понадобится: 3 сельдерея, 2 моркови, 1 луковица, перец сладкий, помидоры, перец, петрушка, масло растительное, перец болгарский, соль.

    Как приготовить лечо-нарезку. Перец, помидоры и лук крупно нарезать, сельдерей и морковь натереть на терке.Две сковороды разогреть с растительным маслом, в одну положить лук, во вторую болгарский перец, обжарить овощи на двух сковородках, затем во вторую добавить морковь, сельдерей, затем лук из первой сковороды, нарезанные помидоры, измельченные зелень, добавить все специи и потушить.

    Ее можно консервировать на зиму, разложив по стерильным банкам и ее стерильным крышкам.

    Азарт может подарить этот рецепт Лечо.

    Рецепт острого Лечо

    Вам понадобится: 3 помидора, 1 сладкий перец, лук, перец чили и чеснок, 3-4 столовые ложки оливкового масла, свежий базилик и петрушка.

    Как приготовить острое Лечо. Все овощи подготовить, мелко нарезать в кухонном комбайне, добавить чеснок и острый перец. Петрушку мелко нарезать, добавить в массу вместе с оливковым маслом и перемешать. Держите Лечо в холодильнике.

    Этот рецепт отличается тем, что продукты не подвергаются термической обработке, т.е. такое лечо тоже очень полезно. Употреблять это лечо желательно в виде закусок.

    В нашей стране лечо в основном готовят с морковью и кабачками, тушка овощей измельчается на сливочном масле с добавлением уксуса перед консервированием.В этом рецепте мы представим более продвинутую версию, вы можете просто удалить любой ингредиент или добавить в список ингредиентов что-то еще.

    Рецепт Лечо по-русски с яблоками и кабачками

    Вам понадобится: 2 кг помидоров и кабачков, 1 кг яблок, 500 г сладкого перца, 3 луковицы и дольки чеснока, 1-2 большие моркови, 0,5 стакана уксуса 9%. , 2 ст. соль, 1 ст. сахар, зелень.

    Как приготовить Лечо по-русски с яблоками и кабачками. С помидоров снять кожицу, ошпарить, мякоть с семенами мелко нарезать, переложить в кастрюлю с толстым дном и стенками, отварить до кипения.Натереть на крупной терке морковь, нарезать на мясорубке лук и чеснок, вместе с морковью добавить помидоры, варить 5 мин. Кабачки очистить от кожуры, нарезать кубиками, поместить в кастрюлю. С яблок и перца вынуть косточки, произвольно мелко нарезать, выложить в кастрюлю, посолить, всыпать сахар, перемешать и тушить 20 минут, затем влить уксус, положить измельченную зелень и варить еще 5 минут

    Это лечо лучше всего консервировать на зиму — даже горячее его нужно складывать в стерилизованные банки и стерильные пробковые крышки.Банки нужно оставить при комнатной температуре, чтобы они остыли.

    В этой статье мы рассказали об этих вариантах лечо, которые можно подавать как гарнир, так и консервировать на зиму. О тех вариантах, когда основной ингредиент: перец, полностью заменить баклажан, кабачок или другие овощи, а также подходящие исключительно для консервирования варианты этого блюда, мы поговорим отдельно. Хорошая кулинария!

    Как приготовить настоящее болгарское лечо. Лечо с помидорами, перцем и морковью на зиму, рецепт с фото.Как выбрать товары для лечо

    Несмотря на название, лечо по-болгарски — традиционное венгерское блюдо. Такая заготовка на зиму сохраняет чудесный вкус и аромат свежего болгарского перца. Рецепт классический. Он состоит всего из нескольких ингредиентов. Кроме помидоров и сладкого перца в нем больше нет овощей. Кроме того, в лечо добавляют некоторые специи.

    Болгарское лечо можно добавлять в рагу, использовать как дополнение к основному блюду или есть как самостоятельное блюдо.Ниже вы увидите традиционный и нетрадиционный рецепт лечо по-болгарски.

    ТРАДИЦИОННОЕ ЛЕЧЕНИЕ ПО БОЛГАРИИ


    Очень важно обращать внимание на качество самих овощей. От них зависит, насколько вкусным получится салат. Перец для заготовки не должен быть перезрелым. Отбираем только спелые и сочные плоды. Цвет перца может быть абсолютно любым. Но чаще всего выбирают красные сорта. Но помидоры могут быть немного перезрелыми, но не должны гнить.Выбирайте мягкие ярко-красные плоды.

    Для приготовления классического венгерского лечо вам понадобится:

    • спелых мягких помидоров — три килограмма;
    • болгарского перца — два килограмма;
    • соль — около 40 грамм;
    • сахарный песок — около 70 грамм;
    • душистый перец горошком — 5 штук;
    • гвоздик — 4 штуки;
    • черный перец горошком — 5 штук;
    • уксус 6% яблочный — 1,5 ст.


    Теперь можно приступить к приготовлению.Для этого овощи очистите и нашинкуйте. Сладкий болгарский перец разрезать пополам, удалить все семена и порезать плодоножки. Далее плод нарезается продольно крупными дольками. Помидоры тоже нужно промыть, удалить плодоножки и при желании кожицу. Но можно сразу же измельчить помидоры с помощью кухонного комбайна или мясорубки. Получившуюся томатную массу переливают в большую емкость и ставят на огонь. После закипания томатного пюре его кипятят 15 минут, периодически помешивая и снимая пену шумовкой.Теперь пора бросить в массу нарезанный перец. Смесь снова доводят до кипения.

    Внимание! Через несколько минут болгарский перец начнет уменьшаться в объеме.


    Затем в блюдо добавляют все специи и варят на медленном огне еще 15 минут. За это время перец должен стать мягким. Готовность проверяем вилкой. За несколько минут до полной готовности в емкость наливают яблочный уксус.

    Важно! Перед тем, как закатать салат, попробуйте его посолить и поперчить.Если чего-то не хватает, можно добавлять, пока не закончится процесс приготовления.

    Далее салат разливают по подготовленным стерилизованным банкам и закатывают. В первый день заготовку нужно перевернуть вверх ногами и укутать одеялом. После полного остывания емкости перемещают в погреб или любое прохладное помещение. Сами венгры едят лечо как самостоятельное блюдо. В него можно добавить куриные яйца или копчености. Кушаем такой салат как закуску или как добавку к гарнирам.


    НЕТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ LECHO НА БОЛГАРСКОМ ЯЗЫКЕ


    Русские пытались создать свою версию лечо, добавив в него лишь несколько новых ингредиентов.Итак, русский вариант лечо готовится из следующих продуктов:

    • свежих мясистых помидоров — один килограмм;
    • спелый болгарский перец любого цвета — два килограмма;
    • по пучку кинзы и укропа;
    • чеснок — от 8 до 10 зубцов;
    • масло растительное рафинированное — один стакан;
    • перец черный молотый — одна чайная ложка;
    • репчатый лук (средний) — 4 штуки;
    • сахарный песок — один стакан;
    • перец молотый сухой — одна чайная ложка;
    • столовый уксус — одна чайная ложка;
    • соль (по вкусу).

    Приступаем к подготовке заготовки с нарезки овощей. Поперчить и порезать, как в предыдущем рецепте. Затем очистите и нашинкуйте лук полукольцами. Свежие помидоры вымыть и нарезать крупными кусочками. Теперь ставим на огонь большую сковороду и начинаем по очереди добавлять овощи. Первым бросив на сковороду лук, его нужно довести до прозрачного состояния. После этого добавляем нарезанные помидоры и тушим на медленном огне в собственном соку 20 минут.

    После этого в кастрюлю кидаем подготовленный перец и продолжаем готовить еще 5 минут.По истечении этого времени снимите со сковороды крышку и продолжайте тушить салат еще 10 минут. Все это время заготовку нужно перемешивать, чтобы она не прилипала ко дну.

    Теперь пора добавить в блюдо мелко нарезанный чеснок, яблочный уксус и сахар. Варить еще 20 минут. Последними добавляем рубленую зелень. С ним лечо должно закипеть еще несколько минут и его можно выключить. Теперь заготовку можно разливать по емкостям и закатывать.


    Внимание! Хранить салат так же, как и классическое лечо.

    НЕКОТОРЫЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕЧЕНИЯ


    Какой бы рецепт вы ни использовали, вам обязательно пригодятся следующие советы:

    1. Салаты лучше закатывать в небольших баночках по 0,5 или 1 л.
    2. Нарезанные овощи должны быть примерно одинакового размера. Такой салат будет выглядеть намного привлекательнее и аппетитнее.
    3. Если в рецепте салата присутствует уксус, то следует использовать только эмалированную посуду. Также на нем не должно быть трещин и других изъянов.


    ЗАКЛЮЧЕНИЕ


    Теперь вы точно знаете, что весна по-болгарски — это венгерское блюдо с очень простым составом и быстрым процессом приготовления. Такой препарат сохраняет не только аромат свежих овощей, но и вкус, а также некоторые витамины.

    Хорваты, сербы, болгары и словенцы освоили технологию приготовления лечо практически одновременно. В Хорватии блюда готовили в виде рагу с острым перцем.В Сербии в блюдо добавляли горячие сосиски и другие деликатесы, делая его еще более питательным и насыщенным. Венгрия до сих пор считается настоящей родиной. А в Болгарии лечо готовят по привычному для нас рецепту. Именно оттуда закуска попала на территорию русского народа во время турецкой войны и успешно прижилась и прижилась. Сегодня лечо на зиму готовят миллионы людей: рецепты многочисленны и разнообразны, единого состава не существует. Всегда остаются неизменными два основных ингредиента — сладкий болгарский перец и помидоры.Баклажаны, лук, морковь, кабачки, фасоль и прочее каждая хозяйка добавляет индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений членов семьи.

    Опытные повара используют несколько важных советов при приготовлении лечо. Помни и ты:

    1. Чтобы урожай на зиму был сочным и вкусным, выбирайте спелые мясистые перцы и сладковатые помидоры.
    2. По оригинальному рецепту лучше использовать красный болгарский перец с тонкой сладкой цедрой. В некоторых случаях можно сделать смесь из овощей нескольких цветов.
    3. В качестве пряно-ароматических добавок лучше выбрать петрушку, базилик, тимьян, кинзу, чеснок, смесь перцев.
    4. Заготовка лечо на зиму ценится за универсальность. При приготовлении консервирования к стандартным ингредиентам можно добавлять морковь, лук, цветную капусту, бобовые, кабачки и баклажаны.

    Перец и помидор на зиму — простой рецепт с фото

    Простой рецепт лета для нас давно стал классикой.Но даже используя его, необходимо соблюдать все правила. Готовя перец к консервированию, удалите все семена и нарежьте мякоть продолговатыми полосками. Обязательно очистите помидоры, а в самом конце приготовления добавьте зелень. Несоблюдение элементарных нюансов может испортить простую зиму по традиционному рецепту с фото.

    Основные ингредиенты для простого зимнего урожая

    • перец зеленый или красный — 2 кг
    • томатов мясных — 1 кг
    • чеснок очищенный — 10 зубчиков
    • масло рафинированное — 1 ст.
    • зелень кинзы и укропа — по 1 пучку
    • перец молотый — 1 ч. Ложка
    • уксус столовый — 1 столовая ложка
    • сахар — 0.5 столовых ложек
    • поваренная соль — 0,5 ч. Л.

    Пошаговая инструкция простого зимнего рецепта из перца и помидоров

    Перец без помидора — пошаговый рецепт с фото


    В отличие от классической уборки мы предлагаем нетрадиционный вариант — лечо без помидора: пошаговый рецепт с фото, неоднократно проверенный и утвержденный во многих регионах нашей страны. Болгарский перец в такой трактовке прекрасно сочетается с повседневной и праздничной едой и подходит для приготовления самых разных блюд: бутербродов, бутербродов и канапе, гамбургеров и хот-догов, пасты и равиоли, горячих и холодных салатов, свинины и куриного мяса, рагу. , так далее.d. Собирать лечо без помидоров по нестандартному рецепту с фото, сохранять пикантный вкус перца круглый год.

    Основные ингредиенты для уборки без помидоров

    • перцы разных цветов — 8 шт.
    • репчатый лук — 2 шт.
    • соль поваренная — 1 столовая ложка
    • сахарный песок — 1 ст.
    • яблочный уксус — 3 ст.л.
    • гвоздики — 2 ч.л.
    • душистый перец — 2 ч.л.
    • семян кориандра — 2 ч.л.
    • палочки корицы — 2 шт.

    Лечо без помидоров пошаговая инструкция

    Болгарский перечный суп на зиму — рецепт с видео


    Сладкий перец — один из самых вкусных, полезных и ярких подарков природы человеку. Наполненный живой силой лета и солнца, он становится неизменным украшением стола. И пока дачи радуют хозяев щедрым урожаем, неплохо бы подумать о запасах на год. Болгарская озимая обработка — самый удачный вариант уборки урожая.И не бойтесь скромного списка ингредиентов. Консервированный сладкий перец даже с таким однокомпонентным компонентом обладает удивительным разнообразием вкусов и аппетитных ароматов.

    Пошаговый рецепт приготовления лечо по-болгарски на зиму смотрите в видео:

    Лечо с помидорами, перцем и морковью на зиму, рецепт с фото


    Каждый дачник знает — для роскошного урожая мало! Гораздо важнее правильно его сохранить, не потеряв трудозатрат на посадку, уход и чистку.Без должного внимания корзина спелых ярких и сочных перцев может превратиться в вялую, испорченную и совершенно никудышную массу. Но при грамотном подходе к процессу заготовки каждая перчинка займет свое место в ароматном лечо, в банке с перцем, помидором и морковью на зиму. Вкусная закуска будет регулярно напоминать о жарком времени года, если не исчезнет с полок кладовой до первых заморозков. Подробный рецепт приготовления лечо с помидорами, перцем и морковью на зиму смотрите у нас.

    Ингредиенты для заготовки лечо с морковью и помидорами на зиму

    • помидоры спелые — 4 кг
    • перец красный сладкий — 3 кг
    • лук репчатый — 1 кг
    • морковь молодая — 1 кг
    • сахарный песок — 1,5 ст.
    • соль — 3 ст.ложки
    • уксус столовый — 100 мл
    • масло рафинированное — 400 мл

    Пошаговая инструкция лечо на зиму с морковью и помидором

    1. Нарезать свежие сочные помидоры, перекрутить на мясорубке и варить на медленном огне, помешивая час за часом.
    2. Очистить лук и нарезать полукольцами. Морковь нарезать кружочками или соломкой. Смешайте овощи и бланшируйте в небольшом количестве масла на медленном огне.
    3. Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, нарезать по 6 частей. К бланшированным овощам выложить перец, обвалять массу в кипящем помидоре.
    4. Добавьте в сковороду с заготовкой соль, сахар, уксус и оставшееся масло. Варить все вместе 15-20 минут.
    5. Поместите горячее лечо в стерильные контейнеры.Закатать банки на зиму и спрятать в темное место.

    Лук и морковь на зиму — видео рецепт


    Лечо — классика многих национальных кухонь. В то же время каждый народ потрудился улучшить рецепт каким-нибудь дополнительным ингредиентом. Например, венгры добавляют в рецепт много копченостей и колбас, а хорваты добавляют острый перец. Происхождение рецепта лечо из лука и моркови на зиму доподлинно не известно.Но в любом случае блюдо имеет потрясающий вкус, полюбившийся российским ценителям.

    Как правильно приготовить лечо из моркови и лука на зиму, рецепт смотрите на видео:

    Лечо с болгарским перцем и рисом на зиму, рецепт с фото


    Лечо с болгарским перцем и рисом на зиму кардинально отличается от других вариантов уборки. Структура закуски более плотная, вкус более тонкий, аромат более пикантный, а внешний вид еще более аппетитный.Рекомендуем готовить лечо с рисом и перцем на зиму с запасом. Такая палочка-выручалочка незаменима, если хозяйке регулярно не хватает времени на приготовление полноценного блюда.

    Необходимые ингредиенты для приготовления лечо с рисом на зиму

    • перец сладкий — 500 г
    • сочных помидоров — 3 кг
    • лук репчатый — 500 г
    • морковь — 500 г
    • масло рафинированное — 1 ст.
    • рис — 1 ст.
    • сахарный песок — 0.5 ст.
    • соль, перец по вкусу

    Пошаговый рецепт лечо с рисом на зиму

    1. Круглый рис тщательно промойте, запарьте в кипящей воде и оставьте под крышкой на 1-2 часа.
    2. Спелые помидоры бланшировать, очистить, перекрутить на мясорубке. Варить томатную массу около часа на слабом огне.
    3. Морковь натереть на средней терке, лук порезать полукольцами. Перец и семена, мелко нарезанные. В идеале длинные полосы.Обвалять все овощи на сковороде с помидорами на 30 минут.
    4. Рис процедить, выложить в заготовку, подержать на огне еще 10-15 минут.
    5. В готовые банки выложите готовое лечо с рисом, заготовку на зиму закатайте жестяными крышками.

    Если вы решили приготовить лечо на зиму, рецепты следует подбирать очень тщательно. У разных вариаций закуски кардинально разный вкус: от ярко-кислого до нежно-сладкого.Причина тому — различные компонентные составы: с морковью, луком, перцем, рисом. Самые популярные рецепты с фото и видео, которые мы для вас собрали.


    Содержание:

    Лечо — вкусное, сочное и яркое блюдо, которое любят люди по всей Европе. Его быстро и легко готовить и готовить на зиму, долго хранится, а главное очень вкусно и полезно.

    Лечо как блюдо

    Обычно лечо готовят сразу в больших количествах, сразу по несколько кг, и готовят из него на зиму.

    Его можно есть как гарнир к мясу или курице, использовать как добавку к гарнирам или как отдельное самостоятельное блюдо, заправленное, например, сметаной и закусками к хлебу.

    Мало кто откажется сидеть холодным зимним вечером перед телевизором и наслаждаться вкусным ужином с банкой лечо, спрятанной от лета. Это не только напомнит вам о теплом и солнечном времени года, но и придаст организму столь необходимые зимой витамины и энергию.

    Люди во всем мире закупают лечо на зиму, и каждый добавляет в него свои любимые блюда и специи — все зависит от вкусовых предпочтений, возможностей и фантазии шеф-повара.Практически в каждой стране Европы есть свой рецепт лечо.

    Болгарское лечо

    Традиционный рецепт болгарского лечо довольно прост и основан всего на трех компонентах:

    • Помидоры
    • Болгарский перец.
    • Пряность.

    Как выбрать продукты для лечо?

    Для вкусного лечо болгарский перец должен быть свежим, на нем не должно быть черных точек и дряблости. Плод должен быть спелым и мясистым, а его размер должен быть большим, чтобы стенки перца были достаточно плотными и толстыми.

    Обычно берут красный перец, реже желтый. Многие думают, что зеленый перец к этому блюду совершенно не подходит, но есть и те, кто считает, что цвет вообще не имеет значения. Это зависит от личных предпочтений повара и его принципов. Но если говорить о рецепте традиционного, болгарского лечо, все же лучше выбрать красный перец.

    Помидоры для болгарского лечо должны быть мясистыми, сочными и упругими. Дряблость плода может указывать на начало разрушения плода или его неправильную транспортировку и образование синяков.В любом случае такие помидоры могут испортить вкус всего зимнего урожая.

    Вместо помидоров можно взять томатную пасту. Это намного проще, чем пюре, но этот способ нельзя отнести к традиционному рецепту. Если выбор все же пал на пюре, то стоит помнить, что оно должно быть хорошего качества, от этого будут зависеть вкус и внешний вид готового лечо. Томатную пасту нужно развести теплой водой примерно в два-три раза, в зависимости от ее исходной консистенции.

    Оптимальная пропорция помидоров и перца в этом рецепте — 3 к 2. Но этот параметр легко изменить в зависимости от личных предпочтений.


    Приготовление лечо по-болгарски

    Перец необходимо тщательно вымыть, удалить плодоножку и все семена. Можно перец нарезать кубиками, кольцами, полукольцами или соломкой, на вкусовых качествах это никак не повлияет.

    Помидоры вымыть, обрезать «стык» и снять кожицу. Чтобы кожура легко снималась, нужно промыть помидоры кипятком, тогда кожура практически оторвется сама и процесс очистки томатов займет не более 3-5 минут.

    Из помидоров нужно сделать пюре: для этого подойдет комбайн, мясорубка или соковыжималка, в худшем случае (если на кухне совсем нет подходящей техники) можно использовать обычную терку.

    Полученная томатная каша должна выглядеть как жидкая томатная паста и иметь примерно однородный вид.

    Для дальнейшего приготовления лучше всего брать большую кастрюлю с толстым дном. Влейте в нее немного растительного масла и поставьте на средний огонь, затем с помидоров вылейте мякоть.

    Томатное пюре нужно довести до кипения, а затем варить на медленном огне около 15 минут, за это время излишки воды испарится, пюре станет меньше, а консистенция гуще.

    Предварительно промытые и измельченные болгарские перцы следует сразу же положить в кастрюлю с горячим томатным пюре. Сначала перец ляжет с холма и будет выглядывать из бурлящей массы, но уже через несколько минут он упадет и полностью погрузится в помидоры.

    Массу необходимо довести до кипения, после чего нужно добавить соль, сахар и измельченные специи. Хорошо перемешать. Для этого рецепта оптимальное соотношение специй на 1 кг свежих овощей примерно следующее:

    • 1 ст. л.сахара без горки,
    • 0,5 ст. л соли
    • душистый перец — 1 горошина,
    • перец черный — 1 горошина,
    • гвоздики — 1 шт.

    На заключительном этапе приготовления рецепта нужно дать ему тушиться на слабом огне, пока болгарский перец не станет мягким.На это уходит минут 10-15. Примерно за 5 минут до окончания варки нужно добавить половину столовой ложки яблочного уксуса и размешать.

    Настоящее традиционное лечо по болгарскому рецепту готово!

    LECHO — Перевод на английский

    SpanishEstá liberando metano de la tundra, y también podría liberarse del lecho marino.

    Он выделяет метан из тундры, а также может выбросить его с морского дна.

    SpanishLos países están discutiendo y negociando sobre cómo podría dividirse el lecho marino.

    Страны ссорятся и обсуждают, как можно разделить морское дно.

    SpanishExiste un grave peligro de desenterrar armamento que yace en el lecho marino.

    Существует большая опасность поднятия оружия, лежащего на морском дне.

    SpanishExiste la posibilidad de que Malta tenga reservas de fósiles fósiles bajo su lecho marino.

    Есть вероятность, что у Мальты есть запасы ископаемого топлива под своим дном.

    SpanishLa UE no va por supuesto a plantar su bandera en el lecho marino, como han hecho los rusos.

    ЕС определенно не будет водрузить свой флаг на морском дне, как это сделали русские.

    SpanishEs más barato instalar los gasoductos en tierra firme que en el lecho marino.

    Прокладывать газопроводы на суше дешевле, чем на морском дне.

    SpanishHa citado las últimas palabras que Goethe pronunció en su lecho de muerte.

    Он процитировал последние слова Гете на смертном одре.

    Spanishno esperabas que el matrimonio fuera un lecho de rosas ¿no?

    Вы же не ожидали, что брак станет раем на земле, не так ли?

    SpanishEn el lecho de su enfermedad bordaba corporales y los mandaba a las iglesias pobres del valle de Espoleto.

    На своей постели она вышивала капралов и отправляла их в бедные церкви в долине Сполето.

    SpanishLos científicos predicen que pueden hallarse valiosas materias primas en el lecho marino y en el mar.

    Ученые предсказывают, что ценное сырье можно найти на морском дне и в самом море.

    SpanishEl Mar Báltico contiene la mayor zona de lecho marino carente de oxígeno -esto es, muerta- de todo el mundo.

    Самая большая в мире область морского дна, лишенная кислорода — иными словами, мертвая — находится в Балтийском море.

    SpanishEn el caso concreto de las Azores, el riesgo es aún mayor dada la naturaleza volcánica de su lecho marino.

    Вместе с различными членами этой палаты я выступал за ее восстановление и принятие на пленарном заседании.

    Испанский¿No hemos hecho de la tierra un lecho [para vosotros],

    Разве Мы не сделали землю простором?

    испанский¿Quién nos ha hecho salir de nuestro lecho ?

    Кто поднял нас со спального места?

    SpanishPues esto está sucediendo en el lecho marino.

    Теперь это происходит на морском дне.

    SpanishSeñor Presidente, Fidel Castro yace en su lecho de enfermo en su bochornosa isla caribeña marchitándose, pero no antes de tiempo.

    Господин президент, Фидель Кастро лежит в своей постели на своем знойном Карибском острове, исчезает — и не раньше времени.

    SpanishQueremos пролегает по улице Danubio retirando del río y del lecho del río los escombros de los puentes dañados.

    Мы хотим сделать Дунай снова судоходным, расчистив завалы с поврежденных мостов, с реки и русла реки.

    SpanishSin duda, Europa necesita suministros de energía, pero este gasoducto de gas natural no debe extenderse sobre el lecho del Mar Báltico.

    Конечно, Европе нужны энергоносители, но этот газопровод нельзя прокладывать по дну Балтийского моря.

    SpanishComo resultado del análisis, el gasoducto se situará en el lecho marino con una cubierta de medio metro que abarcará aproximadamente 20 км.

    По результатам анализа трубопровод будет проложен по морскому дну с перекрытием в полметра на протяжении около 20 км.

    SpanishPor otra parte, el mar de Barents se ve amenazado por los Остаточные нуклеары y la explotación de recursos naturales en el lecho marino.

    С другой стороны, Баренцеву морю угрожают ядерные отходы и эксплуатация природных ресурсов на морском дне.

    Еда и сбережения: Hungarian Lecsó (lecho)


    На днях я нашел «сокровище» в моем местном супермаркете Publix, о чем я горжусь объявить. Великолепная сумка местных сладких мини-перцев разных цветов.Когда я открыла сумку, свежий сладкий аромат разнесся по моей маленькой кухне. Я так долго ждала этих удивительных сладких, хрустящих, разноцветных перцев, что, когда я подняла сумку со специальной стойки, маленькая старушка спросила меня … «они настоящие? … Я не хотела быть злым и сказать … «нет, они пластиковые» … она действительно имела в виду хорошее, и я не собирался делать «язвительное замечание!»
    Такой огромный мешок этих великолепных перцев может быть сделал разными способами Мой второй выбор: жареный перец…и почему бы нет? Они очень вкусные, и с этих крошечных перцев вам почти не нужно снимать кожицу после их обжаривания. Просто сбрызните перец растительным маслом на противне, выстланном алюминиевой фольгой, добавьте кусочки чеснока или измельченного чеснока, соль, перец и свежий розмарин и запекайте при 425 градусах примерно 45 минут. Когда будете жарить, оставьте перцы целыми. Еще вкуснее, когда вы открываете их после того, как они готовы. Это не острый и не пряный, а просто сладкий вкус и приятный вкус.
    У меня все еще была вторая порция мешка с молодым красным картофелем, поэтому я предварительно сварил их, сначала разрезав пополам, отварил почти до готовности, обжарил на оливковом масле первого холодного отжима и сливочном масле и добавил свежей нарезанной петрушки, свежей тертой морской соли и свежемолотого черного перца, и приготовили изумительное вегетарианское блюдо из лечо, картофеля и хорошего хрустящего хлеба, чтобы окунуться в насыщенный томатно-папричный соус. «Из этого мира» … изумительное и полезное блюдо!

    Венгерский Lecsó (лечо)
    мой собственный рецепт

    Около 2 фунтов.сладкого ассорти или острого перца
    1 большая луковица, нарезанная или нарезанная
    3 нарезанных зубчика чеснока
    1 большая банка 28 унций. нарезанные кубиками помидоры
    или вы можете использовать около 4 свежих нарезанных помидоров
    4 столовые ложки растительного масла
    соль и перец по вкусу
    2 столовые ложки сладкой венгерской паприки
    1/2 стакана воды

    В большой сковороде обжарить лук и чеснок на среднем огне нагрейте, пока лук не приобретет золотистый цвет. Снимите сковороду с огня и добавьте соль, перец и перец.Перемешайте, чтобы смешать, добавьте воду и добавьте мини-перец, разрезанный пополам, удалив семена, или с более крупными перцами, нарезанными полосками, а также удалите семена. Перемешайте, чтобы смешать, и обжаривайте несколько минут, затем добавьте помидоры и готовьте медленно на среднем огне, пока перец не станет немного мягким, а помидоры не станут густой консистенции. Подавайте их в качестве гарнира или закуски или отложите, чтобы добавить к яичнице-болтунье, что является очень вкусным лакомством на завтрак. На 4-6 порций


    Это пакетик сладкого перца.Они с местной фермы Флориды. Они такие невероятные и вкусные. Полон натурального витамина C.
    Я упоминал в своем последнем посте о поездке на Греческий фестиваль, который в этом году является 36-м мероприятием. Это оказалось прямо по улице от дома моего сына. Мероприятие проводится в красивой греческой православной церкви, и оно открыто для публики. Вход всего $ 3,00. и даже если вы не поедете со своей семьей или друзьями, вы можете провести время в одиночестве и насладиться живыми выступлениями и лучшими из лучших греческих блюд, которые с любовью приготовлены членами церкви.Вот моя семья, идущая на мероприятие. Всего в нескольких минутах ходьбы улицы полностью заполнены машинами, и требуется полицейское сопровождение, чтобы убедиться, что все идет гладко. Место было оборудовано огромной палаткой снаружи, и запах жареного снаружи был невероятным. Прекрасный солнечный день, в субботу днем, с легкими бризами, дующими с прибрежных вод.
    Первое, что мы увидели, когда вошли, были танцоры в их национальных греческих костюмах. Эти молодые люди проделали такую ​​замечательную работу… так интересно!

    Ни один греческий фестиваль не обходится без пахлавы … и скажу вам, это были лучшие блюда, которые я когда-либо пробовал. Они стоили 2,50 доллара за крошечный треугольник, но стоили каждого кусочка, которым я буквально поделился с двумя другими членами моей семьи, всего один укус … о, как невероятно богато!

    Это не был бы греческий фестиваль без мусака, пастушьего пирога в греческом стиле … фарша из баранины, прослоенного ломтиками картофеля и запеченных ломтиков баклажана, покрытых густым соусом Бешамель, приправленных мускатным орехом и корицей.Так хорошо, утешительно … и очень сытно! Когда мы выходили из павильона, я взглянул в небо и снова увидел «счастливого писателя неба» в действии. посылая «хорошие новости» в нашу сторону. Интересно, платит ли ему кто-нибудь за то, что он поделился посланием Иисуса! … во всяком случае, такой приятный жест в ясный и солнечный день в Южной Флориде!
    … и вот моя семья, разделяющая этот прекрасный «шведский стол» … разнообразные «счастливые обеды» … нет, не Макдональдс, а отличная греческая еда, и рядом с моим маленьким внуком стоит мой стул, и мой любимый греческий салат…и ох, хорошее ледяное греческое пиво. Никто больше не пил пиво … только я, «счастливая бабушка Нонна»
    В палатке павильона была потрясающая греческая группа, которая играла такую ​​хорошую музыку, что заставляла людей подниматься на ноги, чтобы танцевать.


    Вы только посмотрите, сколько интересных вещей можно купить, это традиционные греческие забавные вещи для фестивалей, таких как этот.
    Посмотрите на всех этих людей под шатром Павильона. У церкви должен уйти весь год, чтобы спланировать это успешное мероприятие, на все выходные, каждый год последней недели февраля, и каждый год погода каким-то образом оказывается идеальной.

    lecho — Перевод на английский — примеры испанский

    Предложения: lecho de muerte Лечо Марино

    Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.

    Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

    Estaba intacta cuando llegué a vuestro lecho .

    Клянусь всеми ангелами, я был цел, когда подошел к твоей кровати .

    Levántese, es el lecho de mi madre.

    Вставать! Это кровать моей матери . Я не буду пачкать это.

    Fabricante del lecho para el lecho стандартно и регулируется с помощью входа на национальный уровень.

    Постельные принадлежности Производитель обычных и регулируемых постельных принадлежностей с доставкой по всей стране.

    Los fabricantes del lecho han responseido a las requireas que cambiaban de consumidores y su refreshración ha cambiado opciones del lecho por siempre.

    Постельные принадлежности Производители отреагировали на меняющиеся запросы потребителей, и их отзывы навсегда изменили варианты постельного белья .

    Cruzamos un lecho seco al oeste de aquí.

    Мы пересекли высохшее русло
    реки к западу отсюда.

    De repente, este lecho estalla, sin más.

    Внезапно это русло реки просто взрывается.

    En algunos casos un simple estrechamiento del lecho será suficiente.

    В некоторых случаях может быть достаточно простого сжатия кровати .

    También suministra iones esenciales y Estimula el desarrollo del lecho biológico.

    Он также поставляет необходимые ионы и стимулирует развитие биологического слоя .

    Бендигало.Эль lecho nupcial de Cortemare y su hija.

    Благослови брачную кровать
    Франсуа де Кортемара и его дочери.

    Me tiendo solo, inmóvil en mi lecho .

    Я лежу один неподвижно в своей кровати .

    Лас-пьедрас-дель- лечо -дель-рио.

    Галька на русле ручья .

    Esta noche me siento como una espina entre un lecho de rosas.

    Сегодня я чувствую себя шипом среди грядки из роз.

    Inconsciente que su sepulcro era lecho de flores de su madre.

    Не подозревая, что на ее могиле был цветок его матери , клумба .

    Yacemos en el lecho del destino.

    На кровати судьбы лежим.

    Pero sí debo temer el lecho de mi madre.

    Но, конечно, я должен бояться кровати моей матери .

    Los últimos seis meses no han sido un lecho de rosas.

    Последние полгода не было ни одной клумбы, роз.

    Эль Рей не имеет сравнения с леч desde hace meses.

    Король уже много месяцев не разделяет ее кровать .

    Se siente como si cayera en un lecho de ortigas.

    Такое ощущение, что я упал в кровать из крапивы двудомной.

    Tienes un lecho , pero nunca duermes.

    У вас есть кровать , но никогда не спите.

    Las lesiones faciales son consistentes con ser Severamente rebotado revés a lo largo del lecho del río.

    Травмы лица характерны для того, чтобы его сильно отскочило вниз головой вдоль русла
    реки . .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *