Калорийность сушеная слива: Калорийность Чернослив (слива сушеная). Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность Чернослив (слива сушеная). Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Чернослив (слива сушеная). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чернослив (слива сушеная)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 кКал 1684 кКал 14.3% 6% 702 г
Белки 2.18 г 76 г 2.9%
1.2%
3486 г
Жиры 0.38 г 56 г 0.7% 0.3% 14737 г
Углеводы 56.78 г 219 г 25.9% 10.8% 386 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 14.8% 282 г
Вода 30.92 г 2273 г 1.4% 0.6% 7351 г
Зола 2.64 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг
900 мкг
4.3% 1.8% 2308 г
альфа Каротин 57 мкг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.3% 1269 г
бета Криптоксантин 93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3%
4.3%
968 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 0.8% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3%
4.3%
976 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.2%
3488 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 59.5 мкг 120 мкг 49.6% 20.7% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.882 мг 20 мг 9.4% 3.9% 1063 г
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 732 мг 2500 мг 29.3% 12.2% 342 г
Кальций, Ca 43 мг
1000 мг
4.3% 1.8% 2326 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 4.3% 976 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 21.8 мг
1000 мг
2.2% 0.9% 4587 г
Фосфор, Ph 69 мг 800 мг 8.6% 3.6% 1159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2%
2.2%
1935 г
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 6.3% 669 г
Медь, Cu 281 мкг 1000 мкг 28.1% 11.7% 356 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18333 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
5.11 г
~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.13 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 25.46 г ~
Мальтоза 0.06 г ~
Сахароза 0.15 г ~
Фруктоза 12.45 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.044 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.4%

Энергетическая ценность Чернослив (слива сушеная) составляет 240 кКал.

  • cup, pitted = 174 гр (417.6 кКал)
  • prune, pitted = 9.5 гр (22.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт слива сушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

слива сушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 12 %, витамином B5 — 12,9 %, витамином B6 — 17,2 %, витамином C — 26,2 %, витамином E — 17,2 %, витамином PP — 15 %, калием — 29,4 %, кремнием — 57,2 %, йодом — 11,4 %, кобальтом — 42,9 %, марганцем — 23,6 %, медью — 38,6 %, молибденом — 49 %, хромом — 34,3 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сливы сушеные без косточки. Химический состав и пищевая ценность.

Сливы сушеные без косточки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E — 12 %, витамином K — 49,6 %, калием — 34,6 %, кремнием — 65 %, магнием — 25,5 %, железом — 16,7 %, кобальтом — 40 %, марганцем — 15 %, медью — 28,1 %, молибденом — 13,7 %, хромом — 22,6 %
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Чернослив (слива сушеная без косточки). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чернослив (слива сушеная без косточки)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.4% 9333 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 10.6% 332 г

Энергетическая ценность Чернослив (слива сушеная без косточки) составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1574 г
Белки 0.96 г 76 г 1.3% 1.2% 7917 г
Жиры 0.16 г 56 г 0.3% 0.3% 35000 г
Углеводы 24.98 г 219 г 11.4% 10.7% 877 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.5% 645 г
Вода 69.73 г 2273 г 3.1% 2.9% 3260 г
Зола 1.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5294 г
альфа Каротин 25 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
бета Криптоксантин 41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 10.2% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 20.4% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 3.4% 2766 г
Макроэлементы
Калий, K 321 мг 2500 мг 12.8% 12% 779 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 0.9% 10417 г
Фосфор, Ph 30 мг 800 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1527 г
Медь, Cu 123 мкг 1000 мкг 12.3% 11.5% 813 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6316 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.98 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара составляет 107 кКал.

  • cup, pitted = 248 гр (265.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Слива вяленая кислая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Слива вяленая кислая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1165 г
Белки 1.49 г 76 г 2% 1.4% 5101 г
Жиры 0.34 г 56 г 0.6% 0.4% 16471 г
Углеводы 36.74 г 219 г 16.8% 11.6% 596 г

Энергетическая ценность Слива вяленая кислая составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Чернослив (слива сушеная без косточки). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чернослив (слива сушеная без косточки)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.4% 9333 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 10.6% 332 г

Энергетическая ценность Чернослив (слива сушеная без косточки) составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о