Как разводится уксусная эссенция: Страница не найдена — Чудо-Повар

Содержание

Узнаем как разводить уксусную эссенцию? Давайте разбираться

Уксусная эссенция представляет собой концентрированный раствор уксусной кислоты, который можно найти на прилавках практически каждого продуктового магазина. Она имеет достаточно широкий спектр применения. При этом многие домохозяйки на вопрос о том, где используется уксусная эссенция, сразу же ответят: «В кулинарии». И будут совершенно правы. Вышеуказанный ингредиент добавляется в салаты, маринады для рыбы и мяса, овощные «закрутки».

Вместе с тем следует подчеркнуть, что уксус также применяется в выведении пятен и для очищения поверхностей. При этом очень важно знать, как разводить уксусную эссенцию, чтобы не испортить продукты питания.

Необходимо отметить, что в супермаркетах мы покупаем именно уксусную кислоту, разбавленную в воде и только.

Сегодня мало кто знает не только о том, как разводить уксусную эссенцию, но и том, что данный ингредиент можно готовить в домашних условиях, причем отличного качества.

Следует подчеркнуть, что уксус, реализуемый, например, в гастрономах, в своем составе содержит 91% воды и 9% кислоты, а в эссенции находится 30% первого компонента и 70% второго.

Необходимо отметить, что использование уксусной эссенции немыслимо без соблюдения мер предосторожности. Данный химический состав весьма опасен для здоровья человека.

Важно не только знать о том, как разводить уксусную эссенцию, но и уметь с ней обращаться. Если вышеуказанное вещество попадет в организм в большом количестве, может случиться химический ожог.

Уксус, который используется в кулинарии, получается именно из эссенции. Что нужно сделать для его получения? Все очень просто. Добавить воды.

Итак, перейдем к практической стороне вопроса о том, как разводить уксусную эссенцию.

Классический прием – это обратить внимание на инструкцию, которая имеется на этикетке бутылочки с вышеуказанным ингредиентом. В ней указывается, как правильно разбавлять эссенцию, чтобы получить уксус в привычных для нас концентрациях.

Если вам необходимо получить конкретный объем вышеуказанного ингредиента, то перед самой процедурой разведения вам предстоит выполнить «нехитрые» арифметические расчеты. С их помощью вы сможете понять, как правильно развести уксусную эссенцию.

Кто не силен в точных науках, может отталкиваться от следующего: чтобы получился трехпроцентный состав из 30% эссенции, воды необходимо добавить в соотношении 1:10. То есть 10 миллилитров вещества растворяется в 100 миллилитрах воды, и в результате мы имеем 110 миллилитров уксуса.

Если есть 80% раствор уксусной кислоты, то для получения шестипроцентного состава соотношение эссенции и воды будет 1:12,5. Другими словами, одну часть воды нужно разбавить двенадцатью с половиной частями воды. Если вам нужен семипроцентный состав, то соотношение будет 1:7.

Необходимо подчеркнуть, что уксусная кислота и уксусная эссенция – это два отдельных химических вещества, несмотря на то, что многие ставят между ними знак равенства.

Хранить вышеуказанный ингредиент следует в стеклянной емкости с плотно закупоренной пробкой. При его разбавлении следует придерживаться правила: эссенция разбавляется в воде, а не наоборот. Когда вы переливаете данный компонент, не следует сильно наклоняться к посуде с уксусом, чтобы не дышать вредными парами.

Как развести уксусную эссенцию и другие советы

Добрый день! Дачный сезон продолжается делаются заготовки из ягод — малины, клубники и так далее. Подоспели и овощи. Полным ходом идёт засолка и маринование огурцов. Я мариную огурцы по давнему рецепту своей бабушки.

Рецепт маринованных огурцов

На трёхлитровую банку — 2 столовые ложки соли без горки и столовая ложка сахара (кто любит послаще — 2 с горкой), 2 столовые ложки уксуса (либо 1 чайная ложка лимонки) и 2 таблетки аспирина. Добавляю зонтики укропа, перец горький (на любителя), листья хрена (что бы огурчики хрустели), чеснок и для аромата листья малины, вишни или смородины. Банку заполняем плотно, вниз стоя устанавливаю более крупные огурчики, а далее идут маленькие в лёжку. Обдаю дважды кипятком и закручиваю железной крышкой.

Сегодня мариновала огурцы и заметила, что лимонки нет и уксуса так же. Была только 70%-ная эссенция. Но её нужно разводить, а как не помню. Посмотрела в своих рецептах и нашла таблицу, которую и выкладываю для вас.

Уксус

Как разводить эссенцию


Иногда нет под рукой мерного стакана, это не проблема. Можно концентрат развести на глазок. Любая ёмкость подойдёт для этого — ложка, рюмка, стаканчик и так далее. Главное запомнить, что бы сделать 9% уксус — эссенцию разводят 1:7, где 1 часть — это эссенция, а 7 — это вода. Значит, если мы наливаем 1 часть эссенции в любую тару, значит и воды должны долить из этой же посуды 7 раз такого же объёма.
Пример: 1 чайная ложка эссенции + 7 чайных ложек воды.

Но бывает нужно не 9%-ный уксус, а 3, 6, 7%. Здесь так же не сложно разбавить на глаз, если под рукой нет измерительных стаканов или весов. Итак, 70% ную уксусную кислоту разбавляем:

3%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляем в 22 частях воды.
4%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции  разбавляем в 17 частях воды
5%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляем в 13 частях воды.
6%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляем в 11 частях воды.
7%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляем в 9 частях воды.
8%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляем в 8 частях воды.
10%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляем в 6 частях воды.
30%-ный уксус: 1 часть 70% уксусной эссенции разбавляем в 1,5 частях воды.

Если уксус 30% то разбавляем так:

3% — 1 часть к 10 воды

4% — 1 часть к 7 воды
5% — 1 часть к 6 воды
6% — 1 часть к 5 воды
7% — 1 часть к 4 воды
8% — 1 часть к 3,5 воды
9% — 1 часть к 3 воды
10% — 1 часть к 2,5 воды

Если нужно рассчитать что то сложное, то в этом помогут онлайн калькуляторы, их очень много выбирайте любой:
http://www.solenya.ru/uc.htm
https://prouksus.ru/about
http://www.hydro-pnevmo.ru/topic.php?ID=148
http://vkusno-ta.ru/articles/kalkulyator-rascheta-koncentracii-uksusa
https://fox-calculator.ru/kulinariya/kalkulyator-uksusa-byistryiy-raschet/


Предосторожности 
  1. Разбавляя эссенцию будьте осторожны и не полагайтесь на авось. Работать нужно в плотных перчатках. При попадании на кожу тут же нужно смыть уксус водой, что бы не получить ожоги. 
  2. Эссенцию обязательно убрать туда, где не достанут дети. И желательно наклеять яркую наклейку с надписью
    Осторожно! Яд
    ! Рисунок с черепом и костями или с восклицательным знаком на ярком фоне. Это непросто излишние предостережение, очень часто дети и взрослые путают эссенцию с уксусом, а если отлетает наклейка от тары, то и с другими жидкостями. А ведь употребление эссенции внутрь вызывает сильнейший ожог слизистой органов пищеварения. Выпив всего 2-3 глотка жидкости в неразбавленном виде можно умереть. 
  3. Разбавлять водой уксусную кислоту нужно в хорошо проветриваемом помещении без животных и детей. 

Сколько килокалорий в уксусе 

на 100 мл:
рисовый — 54 ккал
яблочный 3% (11 ккал), 6% (14 ккал)
столовый 9% — 32 ккал
бальзамический — 88 ккал
белый винный -14 ккал.

Для чего ещё может пригодиться уксус:


3% — Растирание от повышенной температуры детей
Для похудения
Для лечения суставов, пяточной шпоры
4% — Растирание от повышенной температуры взрослых
Использование в косметических целях — масках, лосьонах и так далее
5% — Заправка свежих салатов, пельменей (детям лучше заправлять лимонным соком
6% — Выпечка мучных изделий
маринование мяса непосредственно перед приготовлением
7% — Приготовление быстрых овощных маринадов без длительного хранения
8% — Маринование лука
9% — Домашние маринады, зимние консервированные салаты
10% — Удаление пятен с одежды, дезинфекция
Для устранения неприятных запахов в холодильнике
Для удаления накипи
30% — Удаление ржавчины, жира с кухонных поверхностей
В борьбе с вредителями огородных, садовых, домашних растений

Использование уксуса


Удалить жир
Нужно слегка смочить стенки и дверцу духовки изнутри или поверхность плиты столовым уксусом, оставить на некоторое время, а затем почистить.
Паркет
На 8-литровое ведро воды нужно 4 стакана уксуса. Промойте пол, он прекрасно очистится от грязи и будет блестеть. (Если паркет защищен воском, этот способ не применяют).
Цветы в вазе
Продлить жизнь букета можно с помощью уксуса. На литр воды добавить 2 ст. ложки уксуса.
Неприятные запахи 
Разделочную доску от запаха рыбы, лука и так далее нужно протереть уксусом. В комнате можно удалить запахи поставив на несколько часов чашку с уксусом
Накипь в чайнике или кастрюле
Прокипятите кастрюлю или чайник добавив в воду 1 столовую ложку уксуса. 
Грязные стекла и окна 
Разведите немного уксуса водой и вымойте окна, затем протрите насухо бумагой или тканью, которая не оставляет следов на стекле.
Грязные металлические поверхности 
Возьмите 3 столовых ложки уксуса, добавьте две капли растительного масла и очистите металлические поверхности от грязи. Так же очищать можно столовые приборы, предметы декора, украшения.
Микроорганизмы, плесень
В пластиковую бутылку с распылителем влейте 100 грамм уксуса и обработайте поверхности, где есть плесень.
От бактерий зубные щетки чистят так — намочите их уксусом, через некоторое время прополоскайте.
Латунь
Чтобы сделанные предметы из латуни блестели протрите их тканью, смоченной в уксусе.
Засохшая краска
Засохшую краску с кисточек можно удалить залив их уксусом на полчаса.
Пятна на одежде
Смочите уксусом пятно и простирать вещь в машинке.
Засорившиеся трубы
Дешевое средство, которое действует не хуже дорогих. В сливное отверстие в раковине насыпают соду, затем заливают уксус. 

До следующей встречи на блоге!

Как разбавить уксусную кислоту до нужной концентрации. Калькулятор уксуса (быстрый расчет) Как сделать 5 раствор уксуса из 70

Бутылочка с уксусом присутствует на кухне у любой хозяйки. Но вот проблема: для разных целей применяют уксус разной концентрации. Какой уксус лучше покупать и как разводить уксусную эссенцию до нужного вам процента, рассмотрим ниже.

Что такое уксусная эссенция

Для начала проясним, что такое уксусная эссенция. Это 70% водный раствор уксусной кислоты. В таком растворе содержится 7 частей кислоты и 3 части воды. Иногда можно встретить в продаже 80% и 30% эссенцию. Соответственно, в первой соотношение кислоты и воды будет 8:2, а во второй — 3:7. Такие концентрированные растворы опасны, при приеме внутрь вызывают ожоги слизистых пищеварительного тракта. В промышленном производстве он носит название пищевой добавки Е260, а домохозяйки применяют его на кухне и в бытовых целях в виде разбавленного столового уксуса. Столовый уксус также продается в магазинах, его концентрация составляет от 3% до 9%. Кроме того, на полках можно встретить уксус, полученный из натурального сырья: яблочный, винный, солодовый, бальзамический, хересовый и даже кокосовый. Такой продукт применяется для приготовления кулинарных блюд.

И все же для бытовых потребностей эссенция наиболее востребована. Ведь из одной чайной ложки можно приготовить целый стакан столового уксуса. Прежде чем узнать, как разводить уксусную эссенцию 70%, давайте остановимся на качестве исходного продукта.

Как купить уксус хорошего качества

Качественная эссенция продается только в стеклянных бутылках. На горлышке бутылки должны быть три выпуклых колечка — для предупреждения слабовидящим людям о том, что продукт опасен для приема внутрь. Также на бутылке есть четыре горизонтальные полоски, между нижними двумя на внутренней поверхности стекла имеется штамп предприятия-изготовителя. На этикетке указывается концентрация уксуса — 70%. При встряхивании содержимое вспенивается, затем в течение двух-трех секунд становится прежним. Если в бутылке фальсификат, пена продержится дольше десяти секунд. Не покупайте подделки, они вредно действуют на здоровье и в лучшем случае испортят вам приготовленные блюда и консервацию.

Обычно на этикетке даны весьма краткие инструкции, как разводить уксусную эссенцию. Производители пишут, что нужно разбавить исходный продукт водой один к двадцати. Для получения раствора разной концентрации количество исходных ингредиентов будет разным. Можно взять на вооружение математическую формулу.

Математический расчет

Для тех, кто дружит с математикой, разводить эссенцию до требуемой концентрации проще всего по формуле:

  • Количество эссенции, необходимой для получения столового уксуса = желаемая концентрация раствора * нужный нам объем готового раствора / концентрация эссенции.

Например : как разводить уксусную эссенцию для получения 200 мл 9% столового уксуса.

9% * 200 мл / 70% = 25,7 мл эссенции довести водой до 200 мл.

В другом варианте можно идти от обратного.

  • Количество воды, необходимой для разбавления = количество эссенции * концентрация эссенции / желаемую концентрацию раствора.

Например : необходимо развести 15 мл 70% уксусной эссенции до 6% столового уксуса.

Для этого необходимо следующее количество воды: 15 мл * 70% / 6% = 175 мл воды.

Для измерения объема можно использовать мерный стаканчик или ориентироваться на следующие цифры:

1 чайная ложка = 5 мл, 1 десертная ложка = 10 мл, 1 столовая ложка = 15-20 мл (в зависимости от ее глубины). Классический граненый стакан: полный = 250 мл, по ободок = 200 мл, водочная стопка = 50 мл.

Для тех, кому неохота возиться с расчетами, предлагаем воспользоваться стандартными коэффициентами.

Как получить девятипроцентный уксус

Столовый уксус такой концентрации применяют при консервировании продуктов. Как разбавить уксусную эссенцию для получения раствора с концентрацией 9%? Необходимо разбавить эссенцию 70% водой в соотношении: 1 часть концентрата и 7 частей воды. То есть на 0,5 литра воды необходимо добавить 75 мл эссенции (полторы стопки).

Раствор столового уксуса рекомендуют применять в виде обтирания при заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела. Как разводить уксусную эссенцию при температуре? В эмалированную посуду наливают один литр воды и добавляют к ней 2 ст. л. 9% столового или яблочного уксуса.

Как получить шестипроцентный уксус

Шестипроцентный столовый уксус добавляют в маринады для мяса. Как разводить уксусную эссенцию: на 1 часть концентрата 10,5 частей воды. Для получения 0,5 литра раствора берут 45 мл эссенции (три столовые ложки).

Как получить трехпроцентный уксус

Столовый уксус с концентрацией 3% используют для заправки готовых блюд: салатов, пельменей, маринованных грибов, лука, соусов и т. д.

Как правильно развести уксусную эссенцию и получить трехпроцентный раствор: на одну часть эссенции берут 22 части воды. Чтобы приготовить 0,5 литра столового уксуса необходимо 20 мл уксусной эссенции 70%.

Разбавляют эссенцию в стеклянной или эмалированной посуде. Сначала в нее отмеривают нужное количество чистой питьевой воды. Вода должна быть прохладная. Затем добавляют рассчитанное количество уксусной эссенции. Избегайте попадания концентрата на кожу и особенно на слизистую глаз и рта. Но если все же такая неприятность произошла, промойте место попадания под струей прохладной проточной воды. Храните уксусную эссенцию в темном месте, недоступном для детей. Помните — это кислота, и при неправильном обращении она может причинить вред здоровью.

Бродя по просторам кулинарных рецептов, я частенько ломала себе голову над вопросом применения нужного количества уксуса нужной концентрации при приготовлении очередного блюда. Ведь в одном рецепте указано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а там и вовсе уксусная кислота… Со сложными и несложными рассчетами я дружу не очень уверенно, и поэтому меня спас, как обычно, Интернет. Результаты моих поисков я размещаю здесь — может быть, еще кому-то пригодится в сезон заготовок!

Из 70-процентной уксусной кислоты:

Возьмите столовую ложку. Примите ее объем за одну часть.

К одной столовой ложке 70-процентной уксусной кислоты добавьте столько частей воды, чтобы получился нужный вам процент:

30% — 1,5 частей воды;
10% — 6 частей воды;
9% — 7 частей воды;
8% — 8 частей воды;
7% — 9 частей воды;
6% — 11 частей воды;
5% — 13 частей воды;
4% — 17 частей воды;
3% — 22,5 части воды.

Из 30-процентной уксусной кислоты:

Добавьте к 1 чайной ложке 30%-ной уксусной кислоты столько чайных ложек воды, сколько нужно для того, чтобы получилась уксусная кислота нужной концентрации:

3% — 10 чайных ложек воды
4% — 7 чайных ложек воды
5% — 6 чайных ложек воды
6% — 5 чайных ложек воды
7% — 4 чайные ложки воды
8% — 3,5 чайные ложки воды
9% — 3 чайные ложки воды
10% — 2,5 чайные ложки воды

Составьте обратную пропорцию, чтобы правильно высчитать необходимое количество воды и уксусной кислоты для приготовления нужного количества уксуса любой другой концентрации.

Например, если вам необходимо приготовить 100 мл 10%-го уксуса, то произведите несложные вычисления:
100 мл 10%-го уксуса содержит 10 мл 100%-го уксуса; 100 мл 70% уксуса (или кислоты) — 70 мл.

Получаете пропорцию: 100 относится к 70, как х — к 10. Отсюда видно, что х=14,3. Следовательно, вам необходимо добавить 14,3 мл уксусной эссенции к 85,7 мл воды. Исходя из этой схемы, вам потребуется 36 мл уксусной эссенции и 64 мл воды для приготовления 25%-го уксуса; 71 мл кислоты и 29 мл воды – для приготовления 50%-го уксуса.

Обратите внимание!
Будьте осторожны при работе с уксусной кислотой! При попадании кислоты на кожу немедленно промойте ее в большом количестве прохладной воды.

Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожогов слизистой оболочки дыхательных путей, вдыхать их запрещено.

Уксусом пользуются в огромном количестве различных рецептов кулинарии. Как развести уксусную кислоту 70% до 9% уксуса таблица будет далее в статье.

При этом, уксусная эссенция может быть задействована в приготовлении некоторых смесей для народного лечения. В качестве ингредиента обычно берут уксус различных концентраций. Бывают случаи, когда нужен 70%, его продают в магазинах уже в такой концентрации. Но иногда людям требуется и 3%, 6%, 9% раствор. Для получения такового, требуется развести имеющийся уксус, и вы получите раствор, который подойдет для любых целей.

Уксус можно использовать в разных целях, например, приправа к уже готовому блюду, соусу или же маринад. Кстати, это незаменимый компонент для любой закатки. Давайте наконец-то раскроем секрет, как развести уксус до нужной нам концентрации.

Для разбавления 70% уксусной кислоты нам нужна будет вода, в определенных пропорциях. Для каждого раствора они разные. Если вам хорош дается математика, для не составит труда все это вычислить. Для тех, кто в школе прогуливал уроки математики вы составили специальную таблицу.

Уксусная кислота 70% перевести в 9%-й уксус – таблица 1

Соблюдайте осторожность при манипуляциях с уксусом! Попадание на кожу может вызвать химический ожог.


Для того, чтобы получить 9% уксусный раствор, нужно найти количество воды в граммах по следующей формуле: 100 грамм уксуса умножаем на 70% и делим на 9. Равняется все это числу 778, из него нужно убрать 100, потому что, сразу мы брали 100 грамм уксуса, в итоге получается 668 грамм воды. Теперь требуется смешать 100 грамм уксуса и полученное количество воды для получения 9% уксуса.

Как развести уксус на глаз

Поскольку не каждый человек будет четко соблюдать нужные пропорции, такой раствор можно сделать на глаз. Для этого на одну часть уксуса нужно взять семь частей воды. Приблизительно это будет равно нужному процентному содержанию.

Есть случаи, когда нужно быстро замариновать мясо или сделать горчицу, берут 30% раствора, чтобы его сделать, нужно столовую ложку уксуса смешать с 1.5 ложками воды.

Простая таблица разведения уксусной кислоты в ложках:

Как развести уксусную кислоту 70 до 9 уксуса – таблица 2 в ложках

Перед вами результат, для того чтобы развести 70% уксуса до 9% раствора, вас нужно 1 часть уксуса и 7 столовых ложек воды.

Совет : есть информация, полученная в результате опытов. В граненный стакан помещается 17 столовых ложек воды. Получается, если вам нужно получить 9%, к одному стакану воды, требуется добавить две ложки 70% уксуса. Все просто!

Уксус для всех кулинаров, медиков, и других отраслях имеет не самое последнее место, поэтому очень важно уметь с ним обращаться. Надеемся, что в нашей статье вы нашли ответ на интересующий вопрос.

В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты различной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (столовый) и 5%.

В последнее время стали очень популярны натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый. Они обладают более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный спиртовой уксус. Их концентрация может колебаться, обычно это 3-6% уксусы.

Бродя по просторам кулинарных рецептов, я частенько ломала себе голову над вопросом применения нужного количества уксуса нужной концентрации при приготовлении очередного блюда. Ведь в одном рецепте указано: 5%, во втором — 6%, в третьем — 9%, а там и вовсе уксусная кислота… Меня спас, как обычно, Интернет. Результаты моих поисков я размещаю здесь — может быть, еще кому-то пригодится в сезон заготовок!

Итак, если у вас нет уксуса той концентрации, которая указана в рецепте, но есть другой уксус, воспользуйтесь этой таблицей для перерасчета. Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.

Приведем два конкретных примера перерасчета:

Выведем формулу для перерасчета: Нужное количество (в граммах)= исходное количество в граммах × исходную концентрацию ÷ на нужную концентрацию. Для удобства используем концентрацию в целых числах (9 вместо 0.09 или 70 вместо 0.7)

Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст.л. 9% на 5 ст.л. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкости (например в салате). Если важно использовать равное количество жидкости (например в маринадах), то нужно добавить или убавить воду. Например, если меняем 9% на 5% уксус, нам нужно добавить 2 ст.л. воды: 5 ст.л 5% уксуса = 3 ст.л. 9% уксуса + 2 ст.ложки (воды). Или наоборот — если меняем более слабый уксус (5%) на более сильный (9%), то нужно убавить 2 ст.л. воды (если это возможно по рецепту).

Следующий способ перерасчёта
1. Формулы перевода

К = С исх / С тр
V иск = К * V исх

Где К — коэффициент,
V иск — искомое количество уксуса,
V исх — исходное количество уксуса,
С тр — требуемая концентрация,
С исх — исходная концентрация.

Пример
Как разбавить 70% уксус до 3%?
К = 70 / 3 = 23
Таким образом для того, чтобы из 70% уксуса сделать 3% нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды.

Изменим задачу.
У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры.
Нужно перевести 5 мл 70% уксуса в 3%.
Берём полученный коэффициент 23 и домножаем его на 5.
Получаем 23 * 5 = 115 мл.
5 мл 70% = 115 мл 3%

2. Таблица перевода.

Требуемая
концентрация
Исходная
концентрация
80%
Исходная
концентрация
70%
Исходная
концентрация
30%
3% 26,5
(1 часть 80% + 25,5 части воды)
23
(1 часть 70% + 22 части воды)

10
(1 часть 30% + 9 частей воды)
5% 16
(1 ч 80% + 15 ч воды)
14
(1 ч 70% + 13 ч воды)
6
(1 ч 30% + 5 ч воды)
6% 13
(1 ч 80% + 12 ч воды)
11,5
(1 ч 70% + 10,5 ч воды)
5
(1 ч 30% + 4 ч воды)
9% 9
(1 ч 80% + 8 ч воды)
8
(1 ч 70% + 7 ч воды)
3
(1 ч 30% + 2 ч воды)
10% 8
(1 ч 80% + 7 ч воды)
7
(1 ч 70% + 6 ч воды)
4
(1 ч 30% + 2.5 ч воды)
30% 2,5
(1 ч 80% + 1,5 ч воды)
2
(1 ч 70% + 1 ч воды)

Примеры (как пользоваться таблицей)

1. Если в рецепте указана 1 ч ложка 70% уксуса, а у вас есть только 6%.
Значит вам нужно взять 11,5 ч ложек своего 6% уксуса.

2. Если у вас есть 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус.
Берёте 1 часть кислоты и добавляете в неё 10,5 частей воды.

Предположим, в рецепте сказано использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, а вы хотите использовать имеющийся у вас 5% яблочный уксус. Понятно, что, поскольку концентрация яблочного уксуса в 14 раз меньше, чем в эссенции (т.к. 70=5×14), то его понадобится взять примерно в 14 раз больше (15×14=210 мл, т.е. чуть больше стакана), уменьшив при этом количество воды, предназначенной для разбавления эссенции примерно на стакан (т.к. вместе с уксусом вы добавляете в маринадную заливку дополнительно примерно стакан воды).

В рецептах, особенно при консервировании, чаще всего указан 9% уксус.

Берём 12 мл уксусной кислоты и просто доливаем воды до 100 мл. Получается 100 мл 9% уксуса

Чтобы получить 100 мл уксуса нужной процентности нужно взять:
— 36 мл эссенции (70%-ной) для получения 25%
(т.е. добавить к 36-ти мл имеющейся 70%-ной эссенции 64 мл водички дистиллированной — получим 100 мл 25%-ного уксуса)
— 71 мл эссенции для получения 50% + добавить 29 мл водички
— 14 мл эссенции для получения 10% + добавить 86 мл водички.

Обратите внимание!
Будьте осторожны при работе с уксусной кислотой! При попадании кислоты на кожу немедленно промойте ее в большом количестве прохладной воды.

Пары уксуса тоже ядовиты, поэтому во избежание ожогов слизистой оболочки дыхательных путей, вдыхать их запрещено.

По материалам allrecipes.ru, www.good-cook.ru, forum.say7.info

Уксус известен с давних времен своими разносторонними полезными свойствами. В настоящее время этот полезный продукт готовят из 70% уксусной эссенции и в виде 9% столового уксуса (или в других разведениях) используют, как приправу к блюдам, при консервировании, приготовлении соусов, заправок, майонеза и др.
Поэтому очень часто возникает вопрос, как же правильно развести уксусную кислоту 70 % до 9 % уксуса, который чаще всего используется хозяйками на кухне?

Существует несколько способов, позволяющих сделать 9-процентный уксус из 70-процентной эссенции, и для каждого из них необходимо смешивать кислоту и воду в определенной пропорции.

Первый способ (самый доступный)

Вариант доступный любой хозяйке – это использование чайных и столовых ложек, а также граненых стаканов.

Для разведения нужного объема 9-процентного раствора достаточно уточнить в таблице, необходимое количество чайных (столовых) ложек или граненых стаканов 70% эссенции и обычной кипяченой (отфильтрованной) воды.

Этот способ допускает небольшие допустимые отклонения от заданной крепости, но в тоже время позволяет быстро, без дополнительных расчетов получить продукт нужного разведения.

Второй способ (легкий для запоминания)

Еще более легкий вариант получения 9 % уксуса из 70% концентрированного раствора – нужно просто запомнить, в каком соотношении необходимо брать воду и уксусную эссенцию.

Такое разведение всегда производится в соотношении 1 к 7 , т.е. 1 стакан (ложка) уксусной эссенции добавляется к 7 стаканам (ложкам) воды.

Третий способ (наиболее точный)

Для более щепетильных хозяек существует другой (более точный) способ получения кулинарной приправы крепостью 9 процентов.

Для того, чтобы им воспользоваться, вам понадобятся небольшие кухонные весы или мерный стакан.

Допустим, по рецепту требуется 100 мл 9% уксуса, у нас же есть только 70% раствор. Как приготовить 9-процентный уксус из 70-процентного?

Чтобы не рассчитывать каждый раз значения на калькуляторе, хозяйки могут воспользоваться уже готовыми данными, представленными в таблице.

Как развести уксусную эссенцию до 9% концентрации

Или, при большом желании получить количество ингредиентов для разведения самостоятельно, можно воспользоваться простой формулой:

Итак, получаем

X= 9% * 100 мл/70%,

X≈ 12,86 мл 70% раствора требуется взять.

Сколько же нужно добавить воды?

Y= 100 мл -12,86 мл,

Таким образом, при добавлении к 87,14 мл воды — 12,85 мл 70% эссенции получаем уксус, имеющий концентрацию 9 процентов, объемом 100 мл.

На заметку хозяйке! Данная формула вам очень пригодится, так как с ее помощью вы сможете расчитать ЛЮБУЮ процентную концентрацию. Все, что Вам нужно знать, — это необходимый объем и требуемую процентную концентрацию (по рецепту), а также процент уже имеющегося раствора (указывается на упаковке).

Четвертый способ (разведение до любой концентрации с помощью столовых ложек)

Если за основу взять 1 столовую ложку уксусной кислоты, то не составит особого труда развести ее до любой нужной концентрации с помощью все тех же столовых ложек. Для этого необходимо иметь под рукой следующую таблицу:

Пятый способ (когда нужно развести всю имеющуюся эссенцию)

Ну а если, у вас имеется определенное количество 70% уксусной кислоты, например, 100 мл, и вам нужно развести ее всю, чтобы получить 9% раствор, то для этого можно воспользоваться следующей формулой:

Итак, получаем количество воды, которое необходимо добавить:
В = 100 мл * 70%/9 %

В = 778 мл воды

Меры предосторожности

  • Уксусная кислота, особенно концентрированная (70% — 80%), должна храниться вдали от детей.
  • Желательно в момент приготовления уксуса также не допускать ребятишек на кухню. Их неуёмное любопытство все потрогать и попробовать может привести к большой беде.
  • Из-за резкого специфического запаха при разведении больших объемов эссенции лучше приоткрыть окно или форточку.
  • Обязательно подписывайте ёмкости, чтобы ваши родные по ошибке не отпробовали эту кулинарную приправу в «чистом» виде.
  • При попадании эссенции на кожу сразу промойте это место водой. А если у вас очень чувствительная кожа, лучше надеть перчатки.
  • При разведении раствора добавляйте кислоту в воду, а не наоборот.

Надеемся, что вы сможете выбрать наиболее удобный для вас метод, как быстро и без труда развести 70% уксус до 9%, или любой другой крепости.
Используя эти советы, вы легко рассчитает указанную в рецепте концентрацию и используете полученную кулинарную приправу для приготовления вкусных и полезных блюд, которые будут радовать Ваших близких и родных.

Как сбить температуру уксусом ребёнку и взрослому: пропорции как развести уксус


Уксус с водой нашел широкое применение не только в кулинарии, но и при выполнении бытовых дел и уходе за внешностью. К тому же уникальные свойства позволяют жидкости являться универсальным поглотителем неприятных запахов и средством народной медицины. Однако чтобы уксус был полезен, не принес вред и стал помощником в хозяйстве, важно точно знать пропорции его разведения в каждой конкретной ситуации и выявить сферу возможного использования. Продукт давно используется в кулинарных, гигиенических и медицинских целях. Однако с незапамятных времен применялась только натуральная жидкость.

Виды уксуса

В результате брожения сока, вина или пивного сусла получается природный уксус. Натуральная жидкость содержит в своем составе:

  • витамины;
  • микроэлементы.

По утверждению диетологов, он способствует натуральному очищению организма, поэтому уксус с водой часто становится частью различных диет. К тому же вещество используется для приготовления маринадов и соусов.

Однако сейчас на полках в магазинах можно встретить так называемый 9 % уксус. Сколько воды содержится в такой концентрации? Разводится концентрированная уксусная кислота в 91 % воды с помощью промышленных технологий и получается синтетический продукт. Именно такое вещество чаще всего используется в бытовых целях.

Какие еще бывают концентрации уксуса

На практике может возникнуть не только вопрос, как развести уксусную эссенцию до 9-процентного уксуса. Сколько воды нужно для разбавления уксусной кислоты, как получить уксус концентрации 3 процента или 5 процентов? В этом деле нам поможет такая таблица (во всех случаях расчет приведен на 1 неполную столовую ложку эссенции).

Таблица: как развести 70% кислоту для получения раствора уксуса

Раствор уксуса, %Вода, ст.ложек
3%22,5
4%17
5%13
6%11
7%9
8%8
9%6
10%5
30%1,5

Вообще говоря уксусная кислота, уксусная эссенция, уксус – это один и тот же раствор, который состоит из 2 компонентов: уксусной кислоты и воды. При изготовлении его всегда разбавляют, в результате чего получаются различные концентрации:

  • 70% – это и есть уксусная эссенция;
  • 9% столовый уксус, который широко используется для маринадов, заготовок на зиму — огурцов, помидоров. томатного сока и т.д.
  • 6% столовый уксус берут, чтобы замариновать птицу и мясо, добавляют в блины и домашнюю выпечку;
  • 5% уксус — применяется в соусы, приправы, салаты из свежих овощей, добавляется в винегрет;
  • 3% — содержит 3 г уксусной кислоты (его используют для маринования лука, салатов, пельменей и т.д.)

Принято считать, что любая концентрация раствора до 15% – это всё и есть уксус, а все, что больше концентрацией – это уксусная кислота. Если же концентрация составляет ровно 70%, то это эссенция.

Так что не будем путать эти понятия: хотя химически все это один и тот же раствор, но концентрации основного компонента разные, и названия также отличаются.

Использование в кулинарии

Если проанализировать кулинарные рецепты, то больше популярен природный уксус. Причем используется различный:

  • бальзамический;
  • винный;
  • плодово-ягодный.

Однако вполне допустимо применять также и синтетический. Обычно жидкость необходима для того, чтобы блюдо подкислить либо придать ему оригинальный вкус и аромат. Стандартной сферой применения на кухне является:

  • для изготовления соуса и майонеза;
  • для заправки готового блюда, к примеру, соленой рыбы;
  • для приготовления маринада для домашней консервации;
  • для маринования мяса.

Для консервации овощей или грибов рекомендуется использовать 70 % уксус. На 1 литр воды необходимо брать не более одной чайной ложки эссенции. Также можно добавить 1 ложку уксуса в кастрюльку, где варятся яйца (0,5 литра), и тогда скорлупа не потрескается.

Безопасность превыше всего

Грибы используются во многих рецептах, но специфика их сбора может сделать их потенциально опасными. К тому же, обработка способствует потери привлекательности продукта. Чтобы очистить грибы от различных загрязнений и обеспечить им привлекательный вид, используется вода с яблочным уксусом. Для этого в теплую жидкость необходимо добавить две столовых ложки 9 % эссенции.

Также применяется для тепловой обработки уксус при приготовлении мозгов. Если предварительно сбрызнуть их концентрированной кислотой, то продукт можно избавить от возможного заражения микроорганизмами, а также обеспечить плотную консистенцию и приятный белый цвет.

Полезные свойства уксуса

Вода с уксусом — это настоящий Святой Грааль среди поборников здорового образа жизни. Этому напитку посвящены тысячи статей в блогах и отдельные паблики в VK. Тем не менее, у нас очень мало научных данных о полезных свойствах этого продукта. И почти нет исследований, которые изучают воздействие уксуса на организм. Вместе с тем, ученые обнаружили, что уксус обладает рядом полезных свойств.

1.
Уксус нормализует уровень сахара в крови.
Думаю, многим людям знакомо неприятное чувство, которое наступает ближе к обеду. Особенно это свойственно людям, которые едят много сладкого или «быстрых» углеводов. Уровень сахара в крови имеет свойство быстро подниматься и также быстро падать. Уксусная кислота, содержащаяся в яблочном уксусе (и в большинстве других видов уксуса, таких как белый уксус и уксус из красного вина), обладает
антигликемическими свойствами
. Исследования показывают, что употребление яблочного уксуса перед едой помогает избежать резких колебаний уровня сахара в крови. Теоретически это хорошая новость для людей с сахарным диабетом. Но у нас пока нет данных, как употребление уксуса влияет на людей с этим заболеванием.

ВЕРДИКТ:

вода с уксусом может нормализовать уровень сахара в крови, но пока не известно, как она влияет на людей с сахарным диабетом.

2.
Уксус помогаетбороться с бактериями.
С древних времен люди используют уксус для лечения различных инфекций. Гиппократ, отец современной медицины, использовал уксус для дезинфекции ран более 2000 лет назад. Кроме того, уксус является консервантом, и исследования показывают, что он препятствует росту бактерий (например, кишечной палочки). Вместе с тем, существует множество исследований, документирующих антимикробные свойства уксуса. Но только потому, что уксус может бороться с бактериальными инфекциями, это не означает, что его использование является хорошей идеей. Поскольку он очень кислый, его попадание в уши при ушной инфекции или использование на открытых ранах и порезах почти гарантированно приведет к раздражению кожу. Также небезопасно использовать уксус при
остром тонзиллите
(ангине), поскольку это может принести больше вреда, чем пользы. Нельзя полоскать горло уксусом. Были случаи, когда люди, полоскавшие горло уксусом, попадали в больницу.

ВЕРДИКТ:

вода с уксусом обладает антимикробным действием, но правильнее сделать выбор в пользу современных антисептиков или антимикробных препаратов.

3. Вода с уксусом помогает похудеть.

Это может звучать странным, но исследования показывают, что уксус помогает похудеть. Несколько исследований показывают, что уксус может усиливать чувство сытости. Это помогает потреблять меньше калорий и быстрее похудеть. Согласно одному исследованию, прием уксуса вместе с едой, содержащей много углеводов, приводил к тому, что люди ели на
200–275
калорий меньше в течение оставшегося дня. Кроме того, другое исследование, в котором приняло участие 175 человек, показало, что ежедневное потребление яблочного уксуса приводит к снижению уровня жира на животе и потере веса. В целом, яблочный уксус может способствовать снижению веса, повышая чувство сытости, снижая уровень сахара в крови и снижая уровень инсулина. Кроме того, в одной столовой ложке яблочного уксуса всего
3 калории
.

ВЕРДИКТ:

вода с уксусом усиливает чувство сытости и помогает похудеть. Тем не менее, изменения в диете гораздо эффективнее.

Уксус, сахар и вода

Любители суши указывают, что не обязательно искать на полках магазина специальную рисовую заправку. Достаточно иметь обычный яблочный уксус, сахар и воду. Далее необходимо следовать рецепту:

Уксус в размере четырех столовых ложек необходимо смешать с тремя ложками сахара и одной — соли. Далее продукт ставят на огонь до полного растворения кристалликов сахара и соли, при этом уксус не должен закипеть. Далее необходимо добавить ложку воды, и соус к суши готов.

Подобная смесь широко используется дачниками в качестве натурального скраба. Если уксус развести в равных пропорциях с водой и добавить сахар, то можно натирать данной семью руки для избавления от въевшихся загрязнений (необходимо брать только 9 % эссенцию). Уксус с водой разводить обязательно во избежание ожогов.

Как развести 9-процентный уксус до 6 процентного и 3%

Разведённый 9% уксус нередко требуется развести до 6% либо до 3%, проще говоря, имеющийся 9 процентный раствор необходимо доразвести. При разбавлении 9 процентного уксуса можно измерять жидкость миллилитрами либо производить расчёты в граммах.

  • Если два стакана 9-процентного уксуса развести стаканом воды, получится 6-процентный столовый уксус.

Следуя такой формуле, просто ответить на вопрос, как развести 9 уксус до 3 процентов, как сделать уксус 6% из 9 процентного.

Для разбавления 70% уксусной кислоты в растворы других процентных соотношений потребуется вода в определённых пропорциях. О том, как развести 70-процентный уксус, можно узнать из удобной таблицы.

В качестве моющего средства

Не реже, чем в кулинарии, применяется уксус в быту. Он незаменим при необходимости очистить:

  • духовку от нагара;
  • микроволновку от загрязнений;
  • холодильник от неприятных запахов.

Средство отлично зарекомендовало себя в качестве удаляющего стойкие ароматы и очищающего от въевшихся пятен. Для этого можно воспользоваться следующими рецептами.

Если тяжело отмывается кухонная утварь, то пригодится уксус с водой. Для этого необходимо налить внутрь кастрюли или сковородки такую смесь в пропорции 1:1 и на протяжении пяти минут кипятить. Далее посуда промывается под проточной водой и насухо вытирается.

При сложных загрязнениях микроволновой печи также необходимо уксус разбавить водой 1:1 и 100 мл жидкости поставить в емкости в печь. Далее технику включают на полную мощность на пять минут. После этого достаточно протереть микроволновку губкой, чтобы все загрязнения были удалены.

Рецепты и пропорции

Для достижения максимального эффекта уксусная кислота наносится на волосы в виде водяного раствора. Для его приготовления достаточно развести 9% уксус водой в пропорции на каждую часть уксуса две части воды. К примеру, на 100 мл уксуса необходимо добавить 200 мл воды. При применении уксуса высокой концентрации, его разводят по формуле 1 часть кислоты к 16 частям воды (1:16), для того чтобы избежать ожогов кожи. Помимо разведения уксуса водой, известны и другие эффективные рецепты, которые способны эффективно бороться с вшами и оказывать минимальное негативное влияние на волосы и здоровье кожи головы.

С горчицей

Столовая ложка сухой горчицы разводится в 100 мл уксусного раствора, который равномерно наносится на волосы и оставляется на 3 часа, после чего смывается теплой водой. Горчица усиливает эффект токсичных испарений уксуса, делая этот способ лечения более эффективным.

С растительным маслом

С растительным маслом уксус разводится в пропорции 1:1, и также равномерно распределяется от корней до кончиков волос. Большое количество масла создает обволакивающую пленку, которая удерживает уксусные пары, при этом пленка защищает волосы и кожу от повреждений, в отличие от метода разведения с водой. Масляный раствор необходимо держать на волосах до 8 часов, после чего смывать обычным шампунем или ополаскивателем для волос.

С маслом чайного дерева

Эфирные масла чайного дерева, как и другие ароматические масла, небольшим количеством (5-10 капель) добавляют в уксусно-водяной раствор, чтобы сберечь волосы и кожу головы при уничтожении вшей и гнид. Кроме того, масло обладает собственным сильным ароматом, которое также оказывает негативное воздействие на взрослых особей. Единственной отрицательный аспект применения этого метода лечения, это возможность проявления аллергической реакции у людей с индивидуальной непереносимостью.

С яйцом

В уксусный раствор добавляют яичные желтки. Они защищают волосы от негативного влияния, предотвращая появления секущихся концов и сухости волос в целом. Для приготовления эффективного средства в 100 мл уксуса размешивают 2-3 яичных желтка. Для получения равномерной массы желтки взбивают и постепенно добавляют уксусный раствор.

С солью и спиртом

Усиленный эффект от уксусной обработки можно получить, добавив в раствор поваренную соль и спирт (можно водку). Соль и спирт усилят химический процесс распада уксуса, что усилит его испарения, и, как следствие, амбре. В стакан уксуса, разведенного с водой, достаточно добавить всего 40 грамм соли и 5-10 мл спирта.

С яблочным уксусом

По сравнению со столовым, яблочный уксус менее агрессивен и его можно использовать в борьбе с вшами, не боясь повредить волосы. Разводят его с водой или масляными добавками один к одному. Именно яблочный уксус народные целители рекомендуется применять против вшей детям и людям с повышенной чувствительностью кожи.

Особенно мягкое воздействие на кожу будет оказывать натуральный яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях, а не его магазинный аналог, который, часто готовят на основе концентратов и химических заменителей.

Для чистоты и блеска посуды

Любая хозяйка мечтает не просто о чисто вымытой, а о сверкающей до блеска посуде. Для этого также потребуется эссенция и универсальный рецепт. Пропорции уксуса и воды составляют 1:2, причем необходимо брать только 9 % жидкость. Еще добавляют в смесь столовую ложку любого средства для мытья посуды. Все ингредиенты необходимо тщательно встряхнуть, и можно использовать получившийся продукт для мытья посуды.

От чая и кофе часто остаются трудно отмываемые пятна на кружках. К тому же неприятно выглядит налет от цветов в вазах. Для удаления подобных загрязнений потребуется эссенция и вода. Сколько уксуса на 1 литр воды? В жидкость необходимо добавить пять столовых ложек и можно успешно отмыть все пятна без особого труда.

Если сделать смесь с уксусом и водой в соотношении 1:1, то получится отличное средство для мытья окон. Разводы не остаются, и стекла получаются прозрачными.

С помощью уксуса и воды можно вернуть былой блеск кранам на кухне или в ванной. Соотношение также рекомендуется 1:1. Если известковый налет достаточно плотный, то можно смочить ткань в 9 % эссенции, обернуть смеситель и оставить на 5-10 минут. После этого кран необходимо тщательно промыть водой.

Широкое применение в быту находит уксус с водой. Польза от него очевидна. К примеру, на окнах многих домов присутствуют жалюзи, и хозяйки знают, как трудно добиться их идеальной чистоты. Если в один литр воды добавить две столовых ложки уксуса, то можно до блеска натереть все части жалюзи.

Как правильно разводить уксус

70%-ная уксусная эссенция – это водный концентрированный раствор уксусной кислоты, который широко представлен в продаже. Но в кулинарии чаще всего используется уксус с показателями кислотности 3%, 5%, 6% или 9%. Они применяются для консервации, приготовления различных салатов, маринадов, майонезов и других соусов.

Если в рецепте приготовления блюда указан уксус, как сделать из обычного продукта 5% – эта проблема возникает перед многими кулинарами. Существует несколько способов разбавления уксуса и каждый из них подразумевает использование продукта с более высокой концентрацией 70% или 9% кислоты и обычной чистой воды.

Формула для расчета уксуса различной концентрации

Перед тем, как из 9% уксуса сделать 5% или же воспользоваться 70% уксусной эссенцией, необходимо ознакомиться с основными мерами веса для продуктов питания:

  • чайная ложка – 5 мл;
  • десертная ложка (2 ч. л) – 10 мл;
  • столовая ложка (3 ч. л) – 15 мл;
  • граненый стакан – 250 мл.

При разбавлении 70% уксусной эссенции до 5% заправки всегда применяется пропорция 1:13. На одну часть основы берется 13 частей воды – лучше всего очищенной или дистиллированной.

Рекомендуем: Уксус против вредителей: особенности обработки капусты

Именно поэтому если используется чайная ложка уксусной эссенции ее необходимо разбавлять 13 ложечками воды – такая пропорция сохраняется и в случае применения другой мерной тары.

Использование на даче и в загородном доме

В собственном доме или на даче часто присутствуют открытые веранды, крылечки или ступеньки. Для идеальной очистки полов в таких местах хозяйки советуют использовать уксусный раствор. Для этого на десять литров воды необходимо добавить 250 мл уксуса, и можно мыть пол. Как показывают отзывы, деревянные поверхности остаются дольше сияющими и избавляются от стойких пятен грязи без труда. К тому же таким образом можно избавиться от неприятных запахов.

В отзывах можно встретить и рецепты по очистке садовой мебели и скамеек. Достаточно протереть пластиковые или деревянные части тряпочкой, смоченной в уксусе, чтобы они засверкали от чистоты.

Еще можно использовать уксус для удаления пятен с поверхности обычного зонтика или являющегося частью обеденной группы на свежем воздухе. Загрязнения просто протирают эссенцией 9 % и оставляют на час до полного воздействия. Далее поверхность следует промыть проточной водой.

Как сбить жар взрослому уксусом в домашних условиях

Уксус для снятия температуры у взрослого человека используется в виде компрессов. Такой метод удобно использовать без посторонней помощи.

Как делать правильно компресс

Набор для создания компресса:

  1. Неплотная чистая ткань (например, марля).
  2. Емкость для раствора.
  3. Уксусная кислота 9% – 20 мл.
  4. Вода – 500 мл.

Приготовление: В подготовленную емкость налейте воды. Добавьте кислоту и перемешайте. Ткань сложите в несколько слоев.

Результат: Уксус испарится и вызовет понижение температуры. Посмотрите, как правильно делать растирание уксусом при температуре.

Пробовали сбивать температуру уксусным компрессом?

ДаНет

Применять раствор комнатной температуры или ниже

Раствор при применении комнатной температуры или чуть-чуть выше. Другие варианты при использовании компресса и соприкосновении с кожей вызовут дискомфорт.

На какие места накладывать

Ткань (или марля) накладывается на следующие части тела: лоб, запястья, икры.

Примечание автора

Ванин Тимофей

Следите за тем, чтобы уксусный раствор не попал в глаза. Это вызовет жжение и другие неприятные ощущения у больного в области слизистой.


Уксусный компресс с наложением на лоб

Через сколько убрать

Меняется компресс по мере высыхания. Прекратите замену тогда, когда температура тела собьется до нужного значения.

Нестандартные рецепты использования и отзывы о них

Нередко после снятия защитной пленки с окон или зеркал на них остаются клейкие пятна. Для их удаления народная мудрость советует использовать все тот же уксус. Как указывают в отзывах, такой рецепт действительно помогает. Необходимо просто протереть проблемные места 9 % яблочным уксусом или использовать 70 % эссенцию, наполовину разбавленную водой. Для лучшего воздействия смесь необходимо выдержать не стекле около минуты и затем смыть.

Часто после ремонта остаются немытые кисти, которые забыли обработать, и они затвердели. Судя по отзывам, инвентарь можно реанимировать. Для этого следует довести уксус до кипения и окунуть в него кисти на полминуты. После такой процедуры краска легко отходит.

Уксус пригодится и для удаления ржавчины. Для растворения ржавого налета необходимо опустить в кипящую смесь гайки, шурупы, болты. Далее их промывают в чистой воде.

Бывают досадные недоразумения, когда на любимой одежде оказывается жевательная резинка. Здесь также помогут народные рецепты, эффективность которых подтверждается отзывами хозяек. Для удаления жвачки ткань необходимо смочить в уксусе и минуту прогреть в микроволновой печи. Далее этот кусочек ветоши прикладывают к загрязненному месту на одежде, мебели или обуви и плотно прижимают. Как показывает практика, такая процедура способствует легкому очищению проблемного пятна.

Бабушкин рецепт, который помогает против жара

Бороться с температурой поможет рецепт, которым пользовались еще наши бабушки. Он прошел проверку временем и до сих пор считается действенным.

Какие носки брать

Для воссоздания и использования рецепта приобретите две пары носков. Одна пара из ткани, которая впитывает влагу. А вторая – шерстяная. Также, консервант применяется и для других целей. Если у вас проблемная кожа стоп, посмотрите пропорции глицерина с уксусом для пяток.

Как приготовить раствор нужной концентрации

Чтобы приготовить раствор нужной концентрации, используйте за основу классический рецепт: на 500 мл воды 20-25 мл 9% уксуса.

Сколько держать по времени

Перед использованием намочите носки из впитывающей ткани в растворе. Затем наденьте их на ноги. Сверху наденьте шерстяные носки. В таком состоянии больной лежит 15 минут (не более).

Применение в медицине

Настоящей палочкой-выручалочкой можно считать обыкновенный уксус. Он стоит недорого, доступен и при этом обладает уникальными свойствами, которые давно оценили люди и используют в народной медицине. Нередко и практикующие врачи признают целебные составляющие эссенции. Так, вода с уксусом от температуры успешно используется уже не одно столетие. Если нет желания или возможности использовать таблетки и микстуры, то при повышении температуры тела необходимо обтирать человека смесью воды и уксусной кислоты. На один литр достаточно добавить одну столовую ложку 9 % жидкости. Допускается лечение с помощью такого рецепта даже детей, однако важно всегда получать предварительную консультацию педиатра.

С такан воды с уксусом (на 100 мл воды необходимо взять столовую ложку кислоты) поможет снять сильную боль в мышцах после физической нагрузки. Для этого используется компресс, который накладывается на 30 минут на проблемное место.

Сократит болезненный промежуток и ускорит время выздоровления после растяжения связок и мышц следующий рецепт:

  • приготовить раствор из 500 мл яблочного уксуса, подогретого до 30-40 ˚С, четырех капель йода и двух столовых ложек соли;
  • намочить кусок ткани в смеси;
  • обернуть больное место.

Важно, что смесь можно заготовить прок, потому что хранение у нее длительное без особых условий.

Уксус также помогает избавиться от шпор на пятках и грибка на ногтях. Для этого используются ванночки, где на 5 частей воды необходимо добавить 1 часть уксуса. В течение недели делают процедуры каждый день по 15 минут.

Уксусная кислота успешно избавляет ноги от неприятных запахов. Если регулярно делать ножные ванночки, состоящие из 5 литров воды и 200 мл уксуса, то, по отзывам, проблема постепенно отступает.

При какой температуре использовать для ее снижения

Использовать уксус при температуре ниже 38 градусов нецелесообразно. Организм в таких обстоятельствах борется с источником болезни. Если показатель начинает увеличиваться, ситуация квалифицируется зоной риска. Поэтому используется средство для оказания помощи организму при температуре от 38 градусов.

При слабом жаре в 38

При 38 градусах использовать сразу уксус не стоит. Можно для начала увеличить питьевой режим. Если это не скажется на температуре и она продолжит подниматься, то тогда применяйте уксусные компрессы. Узнайте, как разводить уксус при температуре у детей.

Сбивание температуры 39

Применение уксуса при 39 градусах – способ снизить температуру и немного улучшить состояние человека.

Примечание автора

Ванин Тимофей

Очень важно, чтобы больному был открыт доступ для получения свежего воздуха.

Также помогайте организму медикаментозно, потому что уксусная кислота хотя и сбивает температуру, но не решит проблему полностью.

При 40

40 градусов и выше – момент, когда пора бить тревогу. Уксусные компрессы в этом случае идут, как дополнительные средства к жаропонижающим. Если температура никак не сбивается, то обратитесь к врачу. Посмотрите, как делать растирание уксусом при температуре у ребенка.

Подробнее о повышенной температуре тела:

Лечение воспаленного горла

При воспалительных заболеваниях горла поможет снять неприятные ощущения все тот же уксус. Для этого используется целебный раствор. Как разводить уксус с водой, чтобы не навредить нежной слизистой? На один стакан теплой воды необходимо брать 1 чайную ложку 9 % эссенции и полоскать приготовленным раствором горло каждые 1-2 часа. Важно не прекращать процедуры, как только утихла боль, и продолжать лечение еще одни сутки, при этом сократив периодичность до трех раз в день. Полоскание необходимо проводить после еды и на ночь.

Уксусный раствор для приема внутрь

Уксус в правильных пропорциях при болезни используется и для внутреннего употребления. Главная особенность заключается в том, что используется только яблочный.

О других полезных свойствах уксуса:

Приготовление

Ингредиенты:

  • яблочный уксус – 10 г;
  • вода – 200 г;
  • мед – 15 г.

Приготовление: В теплой воде разведите 10 г консерванта. Добавьте в общую массу мед. Перемешайте до получения однородной консистенции.

Применение: Употребляется внутрь.

Результат: Такой напиток повышает иммунитет и снижает температуру.

Пробовали уксусный напиток при жаре?

ДаНет

Правила употребления

Рецепт рассчитан для разового употребления. Пейте раствор два раза в день: утром и вечером.

Снимает ли он жар

Напиток снижает жар, но не значительно. Главное его действие – постепенное повышение работоспособности иммунной системы.

Косметические процедуры

Не только народная медицина использует все свойства уксуса. В косметологии также нашел широкое применение этот продукт брожения. Жидкость рекомендуется для ухода за кожей лица, рук и волосами. Сфера использования следующая:

  1. Для придания коже упругости и ее тонизирования. Для этого в 200 мл воды необходимо смешать 2 чайные ложки уксуса и разлить по формочкам для льда. Массу следует заморозить и впоследствии кубиками протирать по утрам и вечерам лицо, шею и зону декольте.
  2. Для удаления ороговевшего слоя необходимо использовать винный уксус. В этом случае можно насытить кожу микроэлементами и витаминами. Для этого следует из марли сделать маску для лица, вырезав отверстия для глаз и губ. Далее она смачивается в уксусе и накладывается на кожу на 10 минут. При этом умываться необходимо спустя час и используя средней жесткости губку.
  3. Для избавления от трещин на руках необходимо добавлять в небольшое количество крема капельку уксуса и делать маски. Также можно приготовить ухаживающее средство, которое состоит из 1 столовой ложки уксуса, 1 столовой ложки оливкового масла, одного яичного желтка и 2 столовых ложек натертого свежего огурца. Такую маску можно наносить на лицо, руки, шею и выдерживать полчаса. Затем следует тщательно умыться.
  4. Для придания волосам особого блеска необходимо в одном литре теплой воды растворить 100 мл уксуса 9 %. Этим раствором следует ополаскивать волосы после использования шампуня. Жидкость придает сияние и помогает удалить остатки бальзама, пенок, масок и других химических средств.

Следует учитывать, что в косметологических целях допустимо использовать только яблочную эссенцию 9 %. Как указывают в отзывах женщины, использование забродившей кислоты помогает сделать кожу упругой, а волосы — блестящими, при этом особых материальных затрат не требуется.

Как разбавить уксус 70 до 9 процентов и при этом не навредить себе

Для процедуры потребуется стеклянная емкость, в которую первым делом выливают воду, а уже потом добавляют уксус. В процессе этих манипуляций надо быть очень осторожными и не допустить, попадания кислоты на кожу рук, что неминуемо приведет к ожогу. При попадании на открытые участки тела кислота вызывает боль, сильное покраснение и даже волдыри.

Если это все же случилось, следует реагировать очень быстро. Подставить пораженное место под не слишком сильную струю холодной воды на 7-10 минут, после чего обработать место содой или мыльным раствором и вновь смыть. На сильный ожог рекомендуют положить влажный прохладный компресс, чтобы полностью удалить эссенцию с кожи. Когда боль отступит пораженный участок надо смазать любым растительным маслом (оливковое, облепиховое, льняное) или применить крем от ожогов.

Развести уксусную кислоту 70 до 9 не сложно, просто надо соблюдать такие же правила, как при работе с агрессивными химическими моющими или чистящими средствами:

  • не допускать попадания вещества на тело, в глаза, на другие слизистые оболочки;
  • не дышать кислотными парами;
  • хранить чистый и разбавленный растворы в таком месте, до которого гарантированно не доберутся дети.

Формулы разведения уксусной кислоты

В тех случаях, когда вы не слишком доверяете столовым приборам в качестве точного измерителя можно воспользоваться мерным стаканчиком и известными пропорциями 1:7.

70 уксус перевести в 9 уксус таблица

Концентрированный уксус (70%)

Вода

Тем, кто обладает математическими способностями и не привык полагаться на возможные ошибки при разведении кухонными приспособлениями и мерными стаканчиками будет проще воспользоваться существующими формулами.

  1. Количество имеющейся кислоты должно равняться показателю требуемой концентрации раствора, помноженному на окончательный объем, который надо получить и деленный на первоначальную концентрацию жидкости. Таким методом рассчитывается, сколько необходимо иметь эссенции, чтобы в итоге получить требуемый объем столового уксуса.
  2. Для правильного расчета пропорций решите сколько именно уксуса необходимо получить. После этого переведите этот объем в граммы. Для получения этого числа умножьте количество концентрируемой эссенции уксуса, которое у вас имеется на процент ее концентрации и разделите на процент концентрации раствора, который хотите в итоге получить.

Эти способы дают точные расчеты, но подходят далеко не всем. Тем, у кого математика, физика и химия не были в числе любимых предметов лучше обратить свое внимание на более простые и понятные способы создания нужных растворов. Либо изобрести свой собственный метод, отвечающий на вопросы: как развести уксус или как развести уксусную кислоту до необходимых пропорций.

Как получить 9 процентный уксус из 70 процентной уксусной кислоты обычной хозяйке без применения математических и химических формул или других сложных методов поможет перечень пропорций уже давно составленный опытными кулинарами и подкрепленный на практике еще нашими прабабушками. Уксусная эссенция 70 перевести в 9 уксус таблица в которой указано количество ингредиентов в столовых / чайных ложках. Такой вариант подойдет всем, так как он прост, доступен и не требует каких-то необычных знаний и навыков.

Использование в саду

Дачники прекрасно знают особенности уксуса и его возможности и часто рекомендуют его использовать совсем не по назначению. Так, чтобы быстро и без хлопот уничтожить сорняки, их следует обработать раствором, приготовленным следующим образом:

  1. В один литр доведенной до кипения воды необходимо добавить 5 столовых ложек эссенции.
  2. Далее в жидкость подмешивают 2 столовых ложки соли и добавляют щепотку натертого мыла.
  3. Приготовленное средство тщательно взбалтывают, остужают и разбрызгивают на сорняки.

Такой способ позволяет избавиться от ненужной растительности на участке и обезопасит полезные культуры.

Чтобы растения лучше цвели, их можно простимулировать. Для этого используется следующий раствор:

На 4 литра воды необходимо взять 3 столовых ложки уксуса. Растения требуется поливать такой жидкостью один раз в неделю, не чаще. В результате почва становится чуть кислой, что удовлетворяет цветущие растения.

Уксус является универсальным средством. Как утверждают дачники, с его помощью можно быстро вывести тлю. Для этого зараженные растения необходимо обрызгать раствором, состоящим из 1 литра воды и 1 столовой ложки эссенции.

Как снизить температуру пожилому

Организм пожилого человека, как правило, более восприимчив к внешним и внутренним раздражителям. Это актуально в период болезни, когда иммунная система ослаблена. При таких обстоятельствах использовать уксус стоит с осторожностью.

Как согнать температуру быстро после 60 лет

После 60 использовать можно вышеперечисленные методы, при этом не внося корректировки в количественное содержание ингредиентов. Способ применения идентичен.

Как сбросить жар при помощи уксуса после 70

В 70 возрасте и больше проявляйте осмотрительность. Снижают температуру также компрессы и примочки, а вот прием уксусного раствора внутрь ограничьте до одного раза в день.

Как скинуть высокую температуру после 80

После 80 особое внимание уделяется состоянию больного. Часто температура сопровождается рядом других симптомов, которые исключают возможность использование уксуса. Так что применять его стоит только в том случае, если отсутствуют все противопоказания.

Уксус для похудения

Стакан воды с уксусом пьют утром натощак желающие похудеть. Жидкость, как известно, содержит большое количество витаминов, микроэлементов и кислот. Наличие антиоксидантов и пектинов делает напиток еще более привлекательным в глазах женщин и мужчин. Для похудения можно не только принимать яблочный уксус с водой внутрь, но и делать с помощью него обертывания. Для этого готовится раствор, где присутствует три части воды и одна часть кислоты.

Вода с уксусом натощак оказывает колоссальную пользу и становится незаменимой не только при желании похудеть:

  • ускоряет обмен веществ;
  • подсушивает кожу и способствует уменьшению высыпаний;
  • способствует профилактике простудных заболеваний;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • снижает аппетит.

Однако важно помнить, что уксус в чистом виде любой концентрации употреблять внутрь нельзя. Такая самодеятельность грозит ожогом слизистой, что негативно скажется на здоровье человека. Для приготовления раствора, способствующего похудению, необходимо добавить на стакан воды чайную ложку 9 % уксусной кислоты. Если нет проблем с желудком, то можно увеличить дозировку до одной столовой ложки, однако делать это необходимо постепенно.

Как использовать при беременности

В период беременности, чтобы пагубно не повлиять на внутриутробное развитие малыша, будьте осторожными. В данном случае исключать использование уксуса нет необходимости, однако узнайте, как лучше и в каких дозировках использовать.

Посмотрите видео с информацией о высокой температуре:

Какие методы подойдут беременной при высокой температуре

Метод для беременной женщины при высокой температуре – использование компрессов и примочек. Такие способы щадящие для плода, так как не попадают непосредственно внутрь организма матери. Однако перед применением уксуса в таком случае убедитесь, что повышение температуры вызвано именно вирусным заболеванием, а не чем-то другим.

Информация о том, какие препараты можно принимать:

В какой дозировке

Рецепты компрессов и примочек для беременных, а также их применение осуществляется по тому же принципу, что и для взрослого человека. А вот в случае с раствором уксуса для внутреннего употребления делаются кое-какие корректировки. На 200 г воды 5-8 г уксуса, увеличив количество меда (20 г). Пить можно также 2 раза в день.


Беременной женщине с температурой уксус не противопоказан

Как разводить уксусную эссенцию? Давайте разбираться

Уксусная эссенция представляет собой концентрированный раствор уксусной кислоты, который можно найти на прилавках практически каждого продуктового магазина. Она имеет достаточно широкий спектр применения. При этом многие домохозяйки на вопрос о том, где используется уксусная эссенция, сразу же ответят: «В кулинарии». И будут совершенно правы. Вышеуказанный ингредиент добавляется в салаты, маринады для рыбы и мяса, овощные «закрутки».

Вместе с тем следует подчеркнуть, что уксус также применяется в выведении пятен и для очищения поверхностей. При этом очень важно знать, как разводить уксусную эссенцию, чтобы не испортить продукты питания.

Необходимо отметить, что в супермаркетах мы покупаем именно уксусную кислоту, разбавленную в воде и только.

Сегодня мало кто знает не только о том, как разводить уксусную эссенцию, но и том, что данный ингредиент можно готовить в домашних условиях, причем отличного качества.

Следует подчеркнуть, что уксус, реализуемый, например, в гастрономах, в своем составе содержит 91% воды и 9% кислоты, а в эссенции находится 30% первого компонента и 70% второго.

Необходимо отметить, что использование уксусной эссенции немыслимо без соблюдения мер предосторожности. Данный химический состав весьма опасен для здоровья человека.

Важно не только знать о том, как разводить уксусную эссенцию, но и уметь с ней обращаться. Если вышеуказанное вещество попадет в организм в большом количестве, может случиться химический ожог.

Уксус, который используется в кулинарии, получается именно из эссенции. Что нужно сделать для его получения? Все очень просто. Добавить воды.

Итак, перейдем к практической стороне вопроса о том, как разводить уксусную эссенцию.

Классический прием – это обратить внимание на инструкцию, которая имеется на этикетке бутылочки с вышеуказанным ингредиентом. В ней указывается, как правильно разбавлять эссенцию, чтобы получить уксус в привычных для нас концентрациях.

Если вам необходимо получить конкретный объем вышеуказанного ингредиента, то перед самой процедурой разведения вам предстоит выполнить «нехитрые» арифметические расчеты. С их помощью вы сможете понять, как правильно развести уксусную эссенцию.

Кто не силен в точных науках, может отталкиваться от следующего: чтобы получился трехпроцентный состав из 30% эссенции, воды необходимо добавить в соотношении 1:10. То есть 10 миллилитров вещества растворяется в 100 миллилитрах воды, и в результате мы имеем 110 миллилитров уксуса.

Если есть 80% раствор уксусной кислоты, то для получения шестипроцентного состава соотношение эссенции и воды будет 1:12,5. Другими словами, одну часть воды нужно разбавить двенадцатью с половиной частями воды. Если вам нужен семипроцентный состав, то соотношение будет 1:7.

Необходимо подчеркнуть, что уксусная кислота и уксусная эссенция – это два отдельных химических вещества, несмотря на то, что многие ставят между ними знак равенства.

Хранить вышеуказанный ингредиент следует в стеклянной емкости с плотно закупоренной пробкой. При его разбавлении следует придерживаться правила: эссенция разбавляется в воде, а не наоборот. Когда вы переливаете данный компонент, не следует сильно наклоняться к посуде с уксусом, чтобы не дышать вредными парами.

Как сделать 20 уксус из 70 го

Казалось бы, такая мелочь – чайная ложечка в салат и пара столовых ложек для маринования, -и всё, блюдо кардинально преображается! Кроме очевидных поводов, для добавления уксуса есть еще масса возможностей. Несколько капель уксуса помогут заиграть по-новому привычному вкусу, будь то вкус рагу, жаркого или гарнира из бобов. Именно кислота уксуса усилит пряные акценты специй. И только он, уксус, придаст блюду завершенность и гастрономический шик.

Добавление яблочного уксуса к вашей диете

На самом деле это не так сложно, как вы думаете. Так как яблочный уксус имеет очень много преимуществ для здоровья, имеет смысл добавлять его в свой рацион на ежедневной основе. Если это ново для вас, это может не произойти естественным образом. Вы уже знаете, что вы регулярно едите салаты, правильно? Они нагружены витаминами и питательными веществами и добавляют клетчатку.

Честно говоря, большинству из нас нужно больше клетчатки в наших рационах. Яблочный уксус делает отличную салатную повязку. Вкус сильный и богатый, так что больше ничего не нужно. Вы также можете добавить его к домашнему майонезу. Подготовка различных видов мяса, таких как стейк или курица, часто требует маринад. Пропустите магазин, купленный сорт — это, вероятно, полный вещей, которые вы не должны использовать в любом случае — и сделайте домашнее приготовление. Добавление яблочного уксуса в смесь даст мясу вкусный вкус.

Но есть, как говорится, уксусы и уксусы. Есть столовый уксус — водный раствор эссенции, изготовляемый по определенной технологии. А есть получаемые в результате естественного сбраживания плодово-ягодные уксусы, самые известные из которых винный, бальзамический, яблочный. Такие уксусы можно приготовить практически из любых плодов. Более того, приготовить самим, в домашних условиях. А если учесть цену на качественный плодово-ягодный уксус, то дело становится еще и экономически целесообразным.

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях – простой рецепт с черным хлебом

Как насчет расстройства желудка и желудка? С ними много проблем. Они могут встречаться по разным причинам, и им никто не нравится. Если проблемы достаточно мягкие, попробуйте использовать яблочный уксус вместо того, чтобы покупать коммерческий продукт. Добавьте 2 чайные ложки в воду вместе с некоторыми свежими имбирями, чтобы создать эффективное лечение. Пектин и антибиотические свойства яблочного уксуса могут действительно помочь успокоить желудок.

О домашнем уксусе в двух словах

Приготовление домашнего уксуса требует времени. Впрочем, «пассивного» времени. Созревание его занимает несколько месяцев, которые уходят главным образом на ожидание. В целом же все очень просто. Главное условие для приготовления хорошего уксуса – это выбрать исходное сырье. Правило такое: чем спелее ягоды, тем лучше.
Для приготовления уксуса ягоды не моют, чтобы сохранить «дикие» дрожжи. Ягоды давят и смешивают со сладкой водой, после чего оставляют для активного брожения в открытой емкости (банке, эмалированной кастрюле). Процесс брожения должен проходить вдали от прямых солнечных лучей, чтобы те не подавляли рост дрожжевых грибков, которые и превратят ягодную основу в уксус. Активное брожение длится 2 недели + 4 дня.

Вот еще одна быстрая идея — добавьте всплеск самодельного яблочного уксуса к фруктовым и овощным сокам, чтобы повысить их полезность для здоровья. Вы, вероятно, даже не попробуете его. Большинство из нас знает, что мы должны заниматься, верно? Есть так много преимуществ — потеря веса, снятие стресса и простая старая физическая подготовка. Иногда, однако, после тренировки люди очень устают. Добавление нескольких капель яблочного уксуса в бутылку с водой может помочь в этом, и это еще один способ добавить немного больше яблочного уксуса к вашему рациону.

После стадии активного брожения домашний уксус фильтруется и оставляется для пассивного брожения. На это уходит от 4 до 6 недель.

За это время в уксусе нарастает кислотность, и он становится прозрачным. Когда процесс созревания завершается, уксус рекомендуют разлить по бутылкам. Приготовить в сезон можно сразу большую партию – храниться плодово-ягодный уксус будет в течение 8-9 лет.

Половина свежего лимона и 1 столовая ложка яблочного уксуса — в то время как это здорово в салате, это очень отличается в стакане воды. Некоторые люди говорят, что это помогает очищать и детоксифицировать вашу печень. Если вкус слишком сильный, начните с 1 чайной ложки яблочного уксуса и медленно увеличьте. На прошлой неделе некоторые люди говорили в продуктовом магазине. Он сказал, что его тяга к карбюраторам исчезла, его аппетит стабилизировался до нормы, и он постепенно и без особых усилий терял вес.

Как приготовить из сока, из компота

Это лишь некоторые из способов добавления яблочного уксуса в ваш ежедневный рацион. Не нужно выпить стакан этого за раз — это было бы очень неприятно. Но, добавляя немного здесь и там, он складывается. Хотите знать, как сделать свой собственный яблочный уксус?

Какой уксус мы приготовим сегодня?

Домашний уксус из смеси красной и черной смородины.

Итак, знакомьтесь: смородиновый уксус

. Имеет характерный тонкий, не слишком яркий аромат, что делает его отличным универсальным уксусом для добавления во многие блюда.

Создание собственного яблочного уксуса

На удивление легко сделать свой собственный яблочный уксус. Вам понадобятся некоторые органические яблоки — любой сорт будет работать. Разрежьте их на четвертинки или куски, положите их в миску и дайте им окислиться и стать коричневыми. Вы даже можете использовать яблочные корки и ядра самостоятельно, а не целые яблоки.
Как мать малыша, я, как известно, нашел дюжину яблок на моем прилавке, все с одним небольшим укусом из них. Это отличная возможность начать партию уксуса! Как только яблоки превратились красиво коричневыми, накройте их водой и накройте марлей. Вы также можете положить их в большую банку. На марле сохранится плодовая муха и грязь.

Время приготовления: примерно 2,5 месяца / Выход: около 1,5 литров

Соблюдение пропорций для получения низкоконцентрированного продукта

Итак, если вам необходимо получить высококонцентрированный столовый уксус, то эссенцию следует разбавлять следующим образом:

  • для получения 30 %-го столового уксуса – 1,5 частей обычной питьевой воды;
  • для получения 10 %-го столового уксуса – 6 частей обычной питьевой воды;
  • для получения 9 %-го столового уксуса – 7 частей обычной питьевой воды;
  • для получения 8 %-го столового уксуса – 8 частей обычной питьевой воды;
  • для получения 7 %-го столового уксуса – 9 частей обычной питьевой воды.

Если вам требуется сделать низкоконцентрированный столовый уксус, то 70-процентную эссенцию необходимо разбавлять в следующих пропорциях:

  • для получения 6 %-го столового уксуса – 11 частей обычной питьевой воды;
  • для получения 5 %-го столового уксуса – 13 частей обычной питьевой воды;
  • для получения 4 %-го столового уксуса – 17 частей обычной питьевой воды;
  • для получения 3 %-го столового уксуса – 22,5 частей обычной питьевой воды.

О том, какую приправу чаще всего применяют во время приготовления различных блюд, мы рассказали. Однако следует отметить, что нередко уксусную эссенцию следует разбавить незначительно. Как правило, это делается для бытовых целей. Например, можно использовать это вещество, чтобы удалить ржавчину с каких-либо предметов, вывести пятна с белья, почистить приборы и проч.

Как приготовить домашний уксус

Этап I. Активное брожение

Всем привет! Яблочному уксусу удалось хорошо зарекомендовать себя не только в качестве лечебного, но и косметического средства. Именно благодаря этому веществу Клеопатре удалось сохранить свою красоту со здоровьем.

Поместите его в темное, теплое место, где он может сидеть безмятежно и оставить его в покое. Размешайте его один раз в неделю или около того, но оставьте его там около шести месяцев. Уксус не бывает в одночасье. Яблочный сок должен превратиться в алкоголь, а затем превратиться в уксус.

Когда подонок образуется сверху, удалите его. Это естественный процесс ферментации. Примерно через шесть месяцев после начала процесса отфильтруйте его через марлю в широко расставленную банку. Накройте его снова марлей и оставьте на шесть недель. На этом этапе плотно закройте уксус и храните его в прохладном месте, как холодильник. Теперь у вас есть органический яблочный уксус!

К сожалению, не всегда качество представленных в магазинах образцов является достаточно высоким. Чтобы быть уверенным в полезности продукта, лучше сделать яблочный уксус в домашних условиях – простой рецепт для этого уже давно известен.

Самые используемые концентрации уксуса в кулинарии

Теперь вы знаете, как разбавлять уксус. 9-процентным его можно сделать, добавив к одной части 70 % эссенции 7 частей обычной питьевой воды. Следует отметить, что именно такая концентрация продукта чаще всего используется в кулинарии. При помощи этого продукта делают различные домашние маринады в виде соленых огурчиков, помидоров, а также лечо и прочих зимних салатов.

Предлагаем ознакомиться Мягкие шторы для беседки

Помимо всего прочего, в кулинарии очень часто используют и 6 %-й столовый уксус. Как мы выяснили выше, его можно получить путем разбавления одной части 70-процентной эссенции 11 частями питьевой воды. Обычно такую приправу используют для маринования мясного продукта перед его непосредственным запеканием или жаркой на костре.

Также следует отметить, что низкоконцентрированный уксус (6-процентный) очень часто используют во время выпечки каких-либо мучных домашних изделий. В этом случае его применяют в малом количестве, для гашения пищевой соды. Это необходимо для того, чтобы готовая выпечка хорошо поднялась и при этом не имела ярко выраженного аромата и вкуса вышеупомянутого ингредиента.

Также хочется сказать и о том, что в кулинарии используют и менее концентрированный столовый уксус. Как правило, им заправляют различные салаты, а также маринуют в нем лук.

Помимо приготовления различных блюд, низкоконцентрированный столовый уксус (4 и 3 %) иногда используют для лечения. Так, некоторые больные растирают им свое тело во время повышенной температуры.

Кстати, некоторые представительницы прекрасного пола нередко используют такой продукт и в косметических целях.

Кислота в чистом виде (ледяная), эссенция и все концентрации выше 30% чаще используются в промышленности, в медицинских, химических лабораториях. Ее также применяют:

  • в книгопечатание;
  • для получения душистых, лекарственных составов;
  • как растворитель;
  • для окрашивания.

Медицинские лекарственные препараты, в составе которых есть уксусная кислота, используются для борьбы с:

  • зубным налетом;
  • педикулезом;
  • молочницей;
  • бородавками;
  • грибком;
  • проблемами со слухом;
  • отклонениями норм глюкозы в крови;
  • скачками кровяного давления.

Если разбавить уксусную кислоту водой до более низких концентраций, раствор используется в кулинарии, народной медицине и быту.

Таблица 1. Сферы применения разбавленной уксусной эссенции

Концентрация, %Сфера применения
3Заправка овощных салатов.
Для ополаскивания волос.

Для протирания кожи.

Для похудения.

Для компрессов от высокой температуры у ребенка.

Для лечения суставов, пяточной шпоры.

5Приправа к пельменям, салатам из свежих огурцов, капусты, свеклы.
6Для теста на выпечку, на оладьи.
В маринадах для курицы.

Для маринования шашлыка из свинины и говядины.

Для компрессов и обтирания от температуры у взрослого.

7Для маринования чеснока, лука, грибов.
9Пищевая добавка при консервировании.
Заправка для борща.

Приправа для супа.

Для маринования огурцов.

10Для устранения неприятных запахов в холодильнике.
Для удаления накипи.

Для очищения и дезинфекции столовых приборов и сантехники.

25, 30Для расщепления жира.
Для удаления ржавчины.

В борьбе с вредителями огородных, садовых, домашних растений.

Предлагаем ознакомиться Как повысить иммунитет взрослому в домашних условиях

Важно! Применение даже разбавленного уксуса в косметических и медицинских целях без присмотра или консультации педиатра, терапевта, косметолога может быть опасно.

О простейшем варианте получения яблочного уксуса в домашних условиях

Чтобы получить домашний яблочный уксус, можно воспользоваться несколькими рецептами. Новичкам лучше отдать предпочтение наиболее простому варианту:

Усилитель веса, универсальный очиститель, желудочный сосок. Популярная кухонная утварь, датируется древними временами: она, как говорят, использовалась самим Гиппократом. Посмотрите на все потрясающие и творческие способы добавления преимуществ яблочного уксуса в свою жизнь и сообщите нам, есть ли у вас какие-либо другие творческие возможности!

Нанесите на кожу ватным тампоном, дайте ей посидеть около 10 минут, затем промойте. Добавьте ½-1 чашку в воду для ванны вместе с солью Эпсома и эфирное масло лаванды для расслабляющей и детоксицирующей ванны. Установите его на прилавке, и плодовые мухи будут летать и застревать.

  1. Яблоки (лучше антоновку) «пропускают» через крупную терку. Кожу и сердцевину также перетирают. Кашицу помещают внутрь стеклянной тары или эмалированной кастрюли. Добавляют кипяченую теплую воду в таких пропорциях: 800 г яблочной кашицы разбавляют 1-м литром воды.
  2. Смесь дополняется сахаром (100 г) или медом, а также сырыми дрожжами (10 г). Дрожи можно соединить с сухим ржаным хлебом (20 г). Количество ингредиентов рассчитано для 1-го литра воды.
  3. Открытую емкость с приготовленным составом выдерживают около 10-ти дней в темном теплом месте.
  4. Дважды в день смесь необходимо помешивать. Для этого используют деревянную ложку или чистую палку.
  5. После 10-ти дневного отстаивания из жмыха необходимо выжать жидкость в другую емкость через марлю. Для получения качественного уксуса жидкость нужно подсластить. К литру сока добавляют около 50-ти грамм сахара. Ингредиенты не следует размешивать. Посуду с составом завязывают марлей и оставляют в теплом месте.
  6. Яблочному уксусу для созревания необходимо от 40-ка до 60-ти дней. Готовым считается продукт светлого оттенка с приятным вкусом. Жидкость необходимо снова процедить при помощи марли или перелить ее в другую тару, воспользовавшись шлангом.
  7. Для готового яблочного уксуса необходимо подготовить несколько бутылок или небольших банок с плотными крышками. Тару с домашним уксусом хранят в простом шкафу или же в холодильнике.

Иногда на яблочном уксусе во время настаивания можно увидеть пленочку, по виду схожую с медузой. Ее называют уксусной маткой, появление которой является редким явлением, свидетельствующим о приготовлении высококачественного уксуса.

Добавьте столовую ложку к стакану воды после тренировки. Оставьте на несколько секунд и смойте холодной водой. Уксус помогает удалить пятна и очистить рот и десны. Многие из них говорили о том, чтобы выпить его утром стаканом воды. Наши поклонники просто любили все преимущества здоровья яблочного уксуса. Основные особенности использования.

Лучший яблочный уксус купить

Эти продукты почти идентичны и получают нашу печать одобрения для соответствия нашим критериям качества, перечисленным выше. Это естественный комплекс дружественных бактерий, белков, ферментов и клетчатки. Это придает уксусу облачный вид, но это хорошо отфильтрованные, изысканные версии яблочного уксуса, которые не содержат мать, не так полезны.

Производство домашнего уксуса может сопровождаться появлением мелких мошек. Это считается нормальным явлением. После того, как уксус окажется в бутылках, мошкара исчезнет.

Следует заметить, что цвет настоящего яблочного уксуса высокого качества не может быть прозрачным. Он должен быть мутноватым.

Целебными свойствами домашнему уксусу удастся радовать не менее 2-х лет. При этом, чем дольше он будет храниться, тем более полезным он станет.

Рецепт напитка яблочного уксуса «Брэгг»

Пожалуйста, укажите атрибут сайта с этой графикой. Являясь кислотным продуктом без подсластителей, это может быть очень трудно для чьего-либо вкуса, но есть рецепты и домашние решения, которые люди делают, чтобы помочь либо замаскировать аромат, либо работать со вкусом, чтобы выпить, а это больше Обращаясь к вкусовым рецепторам. Проблема в том, что нет двух неба одного и того же, поэтому рецепт рецепта яблочного уксуса вкусит лучшего, трудно сказать с какой-либо определенностью.

Как купить уксус хорошего качества

Качественная эссенция продается только в стеклянных бутылках. На горлышке бутылки должны быть три выпуклых колечка – для предупреждения слабовидящим людям о том, что продукт опасен для приема внутрь. Также на бутылке есть четыре горизонтальные полоски, между нижними двумя на внутренней поверхности стекла имеется штамп предприятия-изготовителя.

На этикетке указывается концентрация уксуса – 70%. При встряхивании содержимое вспенивается, затем в течение двух-трех секунд становится прежним. Если в бутылке фальсификат, пена продержится дольше десяти секунд. Не покупайте подделки, они вредно действуют на здоровье и в лучшем случае испортят вам приготовленные блюда и консервацию.

Обычно на этикетке даны весьма краткие инструкции, как разводить уксусную эссенцию. Производители пишут, что нужно разбавить исходный продукт водой один к двадцати. Для получения раствора разной концентрации количество исходных ингредиентов будет разным. Можно взять на вооружение математическую формулу.

Яблочный уксус в домашних условиях – простой рецепт №2

Приготовить уксус можно и по старинному, но не менее простому рецепту. В данном случае можно воспользоваться тщательно вымытыми, мелко нарезанными и истолченными перезрелыми яблоками.

Рецепт салата с яблочным уксусом

Это часто требует некоторых проб и ошибок, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вашего вкуса, но есть некоторые рецепты хорошего напитка, которые, как правило, пользуются популярностью у самых разных людей, с которыми вы можете начать. Действительно, любая комбинация этих ингредиентов сделает большой салат, поэтому не стесняйтесь приспосабливать рецепт к вашему вкусу!
Шпинат Яйца Грецкие орехи Изюм Сыр по вашему выбору. . Какой из уксуса яблочного уксуса используется выше, были самыми удивительными для вас?

  • Кашицу размещают в эмалированной кастрюле, добавляют нагретую до 70-ти градусов воду в таком объеме, чтобы она покрывала яблоки «с запасом» в несколько сантиметров. К сладким яблокам, в количестве 1 кг, необходимо добавить около 50-ти грамм сахара, к кислым плодам – 100 грамм сахара.
  • Кастрюлю оставляют в темном и теплом месте. Следует помнить, что содержимому кастрюли требуется периодическое помешивание.
  • После 2-х недельного отстаивания масса «поддается» тщательному процеживанию. Для дальнейшего брожения жидкость разливают по банкам с широкими горлышками. Тару не следует заполнять полностью.
  • Домашнему уксусу требуется еще около 2-х недель для полного приготовления. После этого он разливается по бутылкам, в которых он будет в дальнейшем храниться. При переливании жидкость нельзя взбалтывать для предотвращения появления осадка в конечном продукте.

Как получить девятипроцентный уксус

Столовый уксус такой концентрации применяют при консервировании продуктов. Как разбавить уксусную эссенцию для получения раствора с концентрацией 9%? Необходимо разбавить эссенцию 70% водой в соотношении: 1 часть концентрата и 7 частей воды. То есть на 0,5 литра воды необходимо добавить 75 мл эссенции (полторы стопки).

Раствор столового уксуса рекомендуют применять в виде обтирания при заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела. Как разводить уксусную эссенцию при температуре? В эмалированную посуду наливают один литр воды и добавляют к ней 2 ст. л. 9% столового или яблочного уксуса.

Особенности яблочного уксуса рецепт приготовления на основе сока

Кроме «классических» рецептов, основанных на использовании яблочных плодов, допускается изготовление уксуса из натурального яблочного сока. Мякоти в нем быть не должно.

Каковы преимущества вашего любимого яблочного уксуса? Как вы используете яблочный уксус? Яблочный уксус — один из основных продуктов в моем доме. С некоторым оливковым маслом и чайной ложкой измельченного чили и базилика у меня есть мгновенный хлебный провал, который абсолютно вкусный. В то время как можно купить яблочный уксус из местного здорового питания или продуктовый магазин, это абсолютно просто сделать самостоятельно, и нет никакого сравнения, когда дело доходит до вкуса свежеприготовленного яблочного уксуса.

Создание собственного также позволяет вам контролировать уровень кислотности на сладость, которую вы просто не можете сделать с купленными в магазине сортами. Изготовление любого типа самодельного уксуса для фруктов так же просто, как затирание фруктов, удаление мякоти, розлив и оставление его, чтобы сидеть до тех пор, пока бактерии, известные как ацетобактер, не превратят сок в уксус.

В данном случае можно обойтись без дрожжей и сахара. Однако для более быстрого настаивания уксуса можно воспользоваться опарой – сухими дрожжами (четвертью чайной ложки) и сахаром (чайной ложкой), смешанными с теплой водой. Опару можно добавлять к соку после того, когда она станет пениться и подниматься. Также брожение будет более быстрым благодаря ржаному хлебу. Достаточно будет небольшого кусочка.

Вы можете купить яблочный или яблочный сок, если хотите, и в этом случае просто пропустите шаг сока. Вот как начать делать собственный яблочный уксус. Сэкономьте все яблоки, которые, конечно же, выходят за пределы их первоклассных, а не гнилых, но мясистые или губчатые яблоки, которые больше не пригодны для еды, отлично подходят для производства уксуса.

Нажмите их через электрический соковыжималка, чтобы сделать яблочный сок. Если у вас нет соковыжималки, просто разрежьте яблоки на четвертинки и пюре в кухонном комбайне. Затем надавите яблочную мякоть через сито с муслином или муслиновый мешок, чтобы удалить волокно из сока.

Горлышко емкости со всеми ингредиентами, для предотвращения проникновения воздуха, закрывают медицинской перчаткой. Она станет «вместилищем» углекислого газа, образующегося при брожении. В случае разрыва перчатки, ее следует заменить новой.

Соку требуется выдержка около 4-х недель, в течение которых фруктовому сахару удастся «стать» спиртом. В итоге получится «настойка», аналогичная молодому вину. Для того чтобы она стала уксусом, содержимому необходимо еще настояться, но уже в открытой таре. Можно воспользоваться кастрюлей.

Налейте сок в чистые, темные, стеклянные кувшины или бутылки, не накладывая на них крышку. Накройте вершины несколькими слоями марли и держите на месте с резинкой. Храните бутылки или банки в прохладном, темном месте в течение от 3 недель до 6 месяцев, в зависимости от уровня ощущения, который вы предпочитаете в своем яблочном уксусе.

Чем дольше сок сидит, тем более кислой уксус будет вкушать, а в более короткие времена вкус больше похож на сок и только слегка напоминает уксус. Имейте в виду, что во время процесса может развиться некоторый алкоголь, поэтому, если вы используете свой уксус на ранней стадии цикла ферментации, он может на самом деле больше похож на яблочное сидра, чем на уксус.

Готовым уксус станет в течение 2-х месяцев, когда он перестанет «отдавать» резким неприятным запахом.

Как получить трехпроцентный уксус

Столовый уксус с концентрацией 3% используют для заправки готовых блюд: салатов, пельменей, маринованных грибов, лука, соусов и т. д.

Как правильно развести уксусную эссенцию и получить трехпроцентный раствор: на одну часть эссенции берут 22 части воды. Чтобы приготовить 0,5 литра столового уксуса необходимо 20 мл уксусной эссенции 70%.

Разбавляют эссенцию в стеклянной или эмалированной посуде. Сначала в нее отмеривают нужное количество чистой питьевой воды. Вода должна быть прохладная. Затем добавляют рассчитанное количество уксусной эссенции. Избегайте попадания концентрата на кожу и особенно на слизистую глаз и рта. Но если все же такая неприятность произошла, промойте место попадания под струей прохладной проточной воды.

Когда не следует увлекаться яблочным уксусом

Благодаря домашнему яблочному уксусу, рецептов приготовления которого достаточно много, можно не только сделать отличную салатную заправку, но и решить ряд медицинских и косметологических проблем. Оцет борется с целлюлитом, он входит в состав многих масок для волос и лосьонов для кожи. Он хорошо справляется с простудными заболеваниями, варикозом, грибковыми и кожными заболеваниями, диабетом и прочими недугами.

Главным является правило – не навреди. Уксусом, несмотря на всю его пользу, нельзя увлекаться людям:

  • с больными органами ЖКТ;
  • с гастритами и язвами;
  • с острыми и хроническими нефритами;
  • с нарушенным солевым обменом;
  • с гепатитами;
  • имеющим мочекаменную болезнь.

Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.

Как разводить 9 процентный. Как развести уксус из уксусной эссенции?

Без такой привычной и простой добавки при приготовлении различных блюд – уксуса, трудно обойтись. Бывает такое, что обычный уксус закончился, а дома имеется бутылочка уксусной эссенции. Как из эссенции сделать уксус 9%?

Как сделать уксус 9%

Казалось бы, все предельно просто: нужно смешать небольшое количество воды и эссенции, чтобы получить раствор нужно консистенции. Но тут нужно учитывать, что плотность концентрированного раствора не такая, как плотность воды. Поэтому без знаний не обойтись.

Предположительно укрепляет иммунную систему, регулирует пищеварение, снижает уровень глюкозы и оказывает большое влияние на кожу. В сети есть больше о своих замечательных свойствах. Вы можете выпить яблочный уксус после разбавления или использовать его в качестве ингредиента в салатной повязке, например, в сочетании с оливковым маслом.

Поместите нарезанные яблоки в большую банку и вылейте отварную, летнюю и охлажденную воду. Очень важно, чтобы яблоки в течение всего процесса находились под поверхностью воды, иначе может появиться плесень, и такой уксус подходит для метания. Поэтому лучше нажимать яблоки со стаканом или не за большой пластиной. Для обеспечения равномерного доступа кислорода на всю поверхность вы можете раз в день перемешать содержимое банки ложкой.

  • Мойте яблоки тщательно, слейте и, возможно, отрежьте лишнее пространство.
  • Яблоки разрезаны на четвертинки.
  • Накройте глазурью марлей или резиновой ленты.
  • Затем отложите в темном, теплом месте.
Вот целая философия производства яблочного сидра.

Простой способ разведения эссенции:

  • у вас имеется концентрированный раствор 70%. Необходимо получить уксус, крепостью 9%;
  • для этого нужно подготовить воду и подходящую емкость для хранения готового продукта;
  • возьмите 7 частей воды. Например, 7 больших ложек. Перелейте в баночку;
  • добавьте к воде 1 часть уксусной эссенции – 1 столовую ложку;
  • или так: возьмите 2 ложки эссенции и разбавьте 14 ложками воды. Получится тот же укус 9%, только в большем количестве.

Если нужно получить 9% уксус из эссенции разной концентрации

В том случае, когда уксусная эссенция разной крепости, то и формула приготовления классического столового или пищевого уксуса будет отличаться от стандартного способа.

Подготовка настройки займет не более 15 минут. Теперь вам нужно проявить терпение — ферментация длится от 2 до 5 недель. Ферментация заканчивается, когда вода перестает кипеть и не образует пузырь. Затем плод с уксусом просачивался через марлю в стеклянные, душистые бутылки, чтобы получить чистую жидкость. Правильно приготовленный уксус должен иметь приятный запах яблок и сладкий вкус.

Бальзамический уксус — великое сокровище национальной итальянской кухни. Недаром же его называют «черным золотом», кроме несомненного факта, очень вкусный и изысканный вкус также ценен в буквальном смысле этого слова: цене оригинальных бальзамических диапазонов уксуса от 40 до 70 и более евро за бутылку.

В продаже представлена уксусная эссенция крепости 30, 70 и 80%.

Как приготовить 9% уксус:

  • Слабо концентрированную эссенцию (30%) разводят так: берут 2 части воды – допустим 1 л, добавляют 500 мл эссенции.
  • Если исходная крепость эссенции – 70% , тогда нужно брать те же 7 частей жидкости, что и было описано выше, добавлять 1 ложку концентрированного раствора.
  • В том случае, когда концентрация уксусной эссенции составляет 80%, необходимо взять 8 частей воды и 1 часть эссенции.


Традиционный бальзамический уксус продается только в бутылках емкостью 100 мл. Чтобы получить эту драгоценную темно-коричневую и густую жидкость с неповторимым вкусом и ароматом, требуется много времени и терпения. Старение бальзамического уксуса колеблется от 12 до 25 лет. Он получен из остатков винодельческой продукции, то есть ферментированного винограда и уксуса. Это время, необходимое для производства, что позволяет достичь таких высоких цен. Старейшина дороже.

Что такое бальзамические соусы и сиропы?

В дополнение к двум оригинальным типам бальзамического уксуса, производимых в регионе Эмилия-Романья, который находится в двух городах этой провинции — Модена и Реджо-Эмилия на рынке есть много подделок оригинала, которые могут быть признаны прежде всего по более низкой цене, а также композиции. В дополнение к традиционным бальзамическим уксусом и меньше драгоценных подделок на рынке также сиропы и соусы на основе бальзамического уксуса по низким ценам, которые мы можем использовать, например, в качестве соуса для картофеля-фри, соус на гриле, а также суши.

Как быстро развести уксусную эссенцию для получения 9% уксуса

Чтобы сэкономить время и быстренько развести эссенцию, необходимо воспользоваться обычным граненым стаканом. Уже проверено, что в этой емкости помещается 11 больших ложек воды, а значит для того, чтобы развести 70% уксусную эссенцию, необходимо добавить на стакан воды всего 2 столовые ложки концентрированного раствора.

Какие продукты посыпать бальзамическим уксусом?

Исключительный вкус будет подаваться с клубничным бальзамическим уксусом. Он также будет отличным дополнением к мороженому или ломтиками моцареллы. Мы можем заменить его любым летним салатом, как на основе овощей, так и на основе фруктов. Бальзамический уксус также является незаменимым дополнением к дегустации сыров, как свежих, так и моцареллой, и те, у которых более сильные ароматы пармезана. Кусочки бальзамического уксуса пармезан в сопровождении спелых, свежих, сладких и сочных груш — настоящая симфония вкуса для многих неба.


Как работать с мерной таблицей

Неизвестно какой крепости уксус понадобится для приготовления различных блюд, поэтому желательно дома иметь бутылочку уксусной эссенции, чтобы в каждом конкретном случае получить уксус нужной крепости.

Существует мерная таблица для разведения 70% уксусной эссенции:

Стоит попробовать это лето! Единственный уксус, который следует употреблять в пищу, естественно ферментируется. Лучше всего взять свой собственный яблочный уксус дома. У нас есть пожары бесплатно, и время нас не преследует. В принципе, нам не нужен яблочный сидр «делать», потому что он делается один, а время нашего физического времени — до четверти часа. С чего начать? От сбора в холодильнике остатков яблок. В то же время всех членов домохозяйства просят не бросать сборщиков яблока в мусорный ящик.

Если у нас есть соковыжималка, и после сжимания яблочного сока у нас будет много целлюлозы, тогда мы можем также использовать яблочную мякоть вместо акации. Общая производительность в доме яблочного уксуса является настолько простой и легким, что просто не имеет смысла покупать его за большие деньги в магазине, когда вы можете иметь то же самое, за счет внутреннего мусора.

  • чтобы получить слабо концентрированный раствор уксуса — 3%, необходимо 1 столовую ложку развести водой, в количестве 22 с половиной ложки;
  • для получения 4% уксусного раствора понадобится воды в количестве 17 ложек;
  • 6, 7, 8 и 9% уксуса разводят: 11, 9, 8 и 7 столовых ложек обыкновенной воды;
  • для получения более концентрированного раствора 10%, нужно добавить 6 ложек воды, а чтобы получить 30% раствор уксуса, добавьте всего 1.5 столовые ложки воды.

Концентрированный 30% уксус применяют не для приготовления пищи, а в быту, если нужно быстро убрать ржавчину или избавиться от накипи.

Уксус не портит, его можно хранить годами. Да, уже. Конец рецепта, уксус готов! Конечно, как и во всех процессах ферментации, необходимо поддерживать гигиену, иначе мы можем получить плесень. Можно ли добавить что-либо во время ферментации? Например, некоторые продукты производятся на регулярной основе? Да, но только в течение первых нескольких дней ферментации, когда мы видим, как образование пленки на поверхности, что мы ничего не делать и брожение сусло с этого момента, чтобы свернуть свой курс.

Вы также можете сделать яблочный бальзамический уксус. Как бальзамический уксус, он затем делается путем ферментации сока яблок, сжимаемых медленным сжимателем. Мы не обязательно добавляем мед в случае бальзамического яблочного сидра, так как яблочный сок обычно содержит достаточно натуральных сахаров. Лучше всего гасить, когда мы смешиваем несколько сот яблок в соке. Подобно тому, как отечественное производство процесса ферментации силоса может быть ускорено путем добавления немного привыкания к паре столовых ложек яблочного уксуса, и лучшим «матерям» из предыдущего выпуска.

При разведении уксусной кислоты необходимо соблюдать правила безопасности: пары не вдыхать, не допускать попадания кислоты на кожу.

Теперь вы знаете, как развести уксусную эссенцию, чтобы получить 9% уксус для приготовления различных блюд. Соблюдайте меру и тогда ваши блюда будут не только вкусными, но и полезными.


У нас плохо виноград, потому что не климат, а яблоко дорогое и доступно почти целый год. 🙂. Как внутри, так и снаружи, яблочный уксус бесценен и используется уже в древности. Как и лимонный сок, который хотя и кислотный подщелачивает тело — яблочный уксус также, несмотря на кислый рН, работает аналогично, благодаря высоким щелочным минералам.

Пассы ликвидации ядов из организма, стимулирует обмен веществ, помогает поддерживать нормальную флору в кишечнике, повышает также количество соляной кислоты в желудке, повышает уровень «хорошего» холестерина снижение уровня триглицеридов, снижает уровень глюкозы в крови, так полезен для состояний диабетической и предварительно диабетической. Таким образом, яблочный уксус из-за вышеупомянутых свойств, полезных как для дома, так и для красоты и здоровья.

Калькулятор концентрации уксуса

Что указано в рецепте:

Для чего нужен калькулятор концентрации уксуса

Этот онлайн-калькулятор позволяет рассчитать количество уксуса, если в рецепте укакзана одна концентрация («крепость») уксуса, а в магазине (или вас дома) имеется уксус друго концентрации. Или если вы хотите заменить указанную в рецепте уксусную эссенцию экологически чистым и полезным натуральным уксусом .

А так как салат в моем основном блюде каждый день, поэтому каждый день у меня есть здоровый яблочный уксус в меню. 🙂. Но есть еще один способ употребления яблочного уксуса «для здоровья»: стакан теплой кипяченой воды, мы даем, например, столовую ложку яблочного уксуса и столько же меда по вкусу, если мы не вкус тот же уксус. Мы пьем, например, утром или вечером или перед каждым приемом пищи. Однако желательно прекратить употребление уксуса время от времени.

Если у нас болит горло, вместо того, чтобы идти в аптеку, мы делаем полоскание раствором яблочного уксуса. Лучший способ сделать это — выпить лимонный сок, как только почувствуете «царапины» в горле. Боль уходит и не возвращается, при условии, что лимонный сок был взят в самом начале инфекции.

Предположим, в рецепте сказано использовать 15 мл 70% уксусной эссенции и 2 литра воды, а вы хотите использовать имеющийся у вас 5% яблочный уксус. Интуитивно понятно, что, поскольку концентрация яблочного уксуса в 14 раз меньше, чем в эссенции (т.к. 70=5×14), то его понадобится взять примерно в 14 раз больше (15×14=210 мл, т.е. чуть больше стакана), уменьшив при этом количество воды, предназначенной для разбавления эссенции примерно на стакан (т.к. вместе с уксусом вы добавляете в маринадную заливку дополнительно примерно стакан воды). Но это лишь приблизительная оценка, а для точного расчета надо учитывать отличие плотности растворов уксуса от плотности воды и зависимость плотности растворов от концентрации. Также надо точно учитывать количество воды, имевшейся в первоначальном растворе (указанном в рецепте) и в заменяющем растворе..

Церий с проблемами кожи следует лечить антимикробным яблочным уксусом. Тоник очень прост: смешайте смесь яблочного уксуса наполовину с водой и используйте как обычно любой тоник утром и вечером, нанося его на чистую кожу. Если у кого-то есть проблемы с микозом или опуханием ног, они помогают при ежедневном купании ног в воде яблочного уксуса. В случае раздражения кожи, вызванного избыточным солнцем, мы делаем из раствора оберток. Когда мы уродующих варикозное расширение вен на ногах следует смешивать в уксус лосьон и лосьон для тела, который смазывать утром и вечером, через несколько недель, чтобы почувствовать облегчение.

Как пользоваться калькулятором уксуса

Ввод расчетных данных и просмотр результатов

Для расчета нужно ввести следующие данные:

  • концентрацию первого раствора (указанного в рецепте, его вы хотите заменить другим раствором), указывается в процентах. Концентрация должна быть более 0% и не более 100%.
  • количество первого раствора (указывается в единицах — миллилитрах, граммах, литрах, килограммах, чайных ложках, столовых ложках, стаканах, указываемых в списке справа). Чайная ложка считается равной 5 миллилитрам,столовая ложка — 15 миллилитрам, стакан — 200 миллилитрам. Обратите внимание, что в австралийских кулинарных рецептах чайная ложка считается равной не 15, а 20 миллилитрам. Количество должно быть положительным числом.
  • концентрацию второго раствора (заменяющего первый раствор, указывается в процентах, должна быть более 0% и не более 100%

При вводе некорректных данных поля окрашиваются в красный цвет и выдается соответствующее сообщение. Для разделения целой и дробной части предпочтительно использовать символ «.» (точку), но можно использовать и запятую (символ «,»). Повторный ввод десятичного разделителя или ввод любого нецифрового символа (буквы, пробела) останавливает ввод числа (при этом будут учтены ранее введенные цифры). Например, введенные данные «5.5abc» калькулятор поймёт как число «пять с половиной». Если введённые данные вообще не удастся распознать как число, калькулятор попросит вас ввести корректные данные.

Если на кожу нападает вирус, вызывающий пыль, пятна от прыщей, наносимые на пыль ночью, помогут избавиться от пыли в течение недели. Вы закончили дезодорант, и вы не знаете, что делать? Массаж маленького яблочного уксуса под подмышкой, уксусный аромат быстро испарится, и кожа будет защищена антибактериальной.

Яблочный уксус также легко мыть волосы: смешанные с водой и применяются в конце мытья волос восстанавливает мягкость волос, блеск и жизненную силу, а также перхоть уменьшает вредные микроорганизмы, вызывая его. Его запах быстро испаряется после высыхания волос, поэтому вы можете применять без беспокойства.

Расчет будет произведен примерно за одну секунду и результаты отобразятся в единицах, которые вы можете выбрать в списках справа от результатов. Если концентрация первого и второго растворов различна, то понадобится изменять количество воды по сравнению с указанным в рецепте. Так, в 100 гр.70% эссенции содержится 70 гр. чистой уксусной кислоты(Ch4COOH) и 30 гр. воды (h3O), а в 100 гр. 5% уксуса — 5 гр. уксусной кислоты и 95 гр. воды. Поэтому, когда вы заменяете эссенцию уксусом, нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте. И наоборот, если вы заменяете уксус эссенцией, надо добавлять воду таким образом,чтобы содержание уксусной кислоты и воды не изменилось. Подробнее о методике расчёта читайте здесь.

Яблочный уксус для каждой дамы дома. После разбавления водой он подходит как универсальная чистящая жидкость для дома: на кухне, в ванной, в качестве очистителя для окон, зеркал, чистки пола и дезинфекции. Удаляет пятна, пятна, жирные остатки, мыльную сыпь, ржавчину, плесень или следы камней. В некоторых случаях вы можете использовать чистый уксус. Головку душа легко очищают от камня, обертывая ее тканью, смоченной в уксусе. Положите на него полиэтиленовый пакет и удерживайте его ластиком и оставьте на ночь.

Утром камня не будет. Если у вас дома домашние плодовые мухи, вы можете поймать их за то, что им больше нравится — яблочный уксус! Ловушка проста: яблочный уксус выливают в миску и покрывают пищевой фольгой, в которой мы делаем вилку. Или залить яблочный уксус в бутылку, сделать бумажный конус и подождать, пока мухи не соблазнятся деликатесами. В котором они тонут, потому что они выходят из ловушки, они не могут. Ну, мухи поймают на палочке, и уксус! 🙂.

Если указать одинаковую концентрацию уксуса, указанного в рецепте и используемого для замены, наш калькулятор можно использовать для пересчёта количества уксуса, указанных в разных единицах измерения (с учётом плотностей водных растворов уксусной кислоты). Так, объём 100гр. 80% уксусной эссенции будет около 93 мл (т.к. её плотность 1070 г/л), а десять столовых ложек 6% уксуса весят 151 грамм. При замене концентрированного уксуса (эссенции) разбавленным, калькулятор будет указывать о необходимости убавить воды, тогда как в исходном кулинарном рецепте наличие воды может быть вообще не предусмотрено, или предусмотрено в количестве меньшем, чем отображаются в ответе калькулятора. В таких ситуациях надо либо уменьшить количество влаги, даваемой, например, овощным соком, либо не имея возможности уменьшить количество воды, просто согласиться с тем, что маринад получаемый при такой замене, будет содержать больше жидкости, чем предусмотрено по первоначальному рецепту.

Уксус также является отличной заменой для смягчителя ткани, а также удаляет гниющие запахи стиральной машины. Если вы используете древесные плиты, трудно избавиться от кухонных ароматов. Но здесь, поможет уксус: для удаления запахов из доски положить на кухонную раковину, кухня тщательно посыпать соду, затем влить аккуратно поместите на сайт уксуса и дайте химической реакции протекать. Оставим на час, затем тщательно промойте чистой проточной водой, протирающейся грубой губкой и готовой — доска как новая.

Дезинфицировано и лишено кухонных запахов. Это всего лишь горстка вдохновения, потому что яблочный уксус имеет благодаря своим свойствам гораздо больше пользы. Если у вас есть ваши любимые способы использования яблочного уксуса, и, пожалуйста, поделитесь ими с комментариями.

Иллюстрация: Как изменить единицу измерения

При пользовании калькулятором вы можете обратить внимание, что иногда сумма объёмов уксуса и воды из рецепта несколько не совпадает с суммой объёмов заменяющего уксуса и воды. В этом нет ошибки, т.к. при смешивании двух жидкостей их суммарный объём может меняться вследствие того, что плотность раствора зависит от концентрации. Плотности растворов также немного зависят от температуры, наш калькулятор вычисляет в предположении, что температура растворов равна 20 градусам Цельсия. Эта зависимость плотности растворов от температуры почти не влияет на точность вычислений для нужд домашнего консервирования.

как получается, в каких пропорциях разведен и как применяется?

Хозяева хорошо знают это химическое вещество — уксусную кислоту. Чаще всего его используют при консервировании овощей в домашних условиях, заменяя лимон. Но разве в кулинарии используется только уксусная эссенция? Как получается эта жидкость и столовый уксус? В этой статье вы найдете ответы на интересующие вас вопросы, а также народные рецепты лечения огрубевших пяток и понижения температуры тела.

Как приготовить уксусную эссенцию?

В чистом виде уксусная кислота используется для производства ароматических и лекарственных средств, в книгопечатании и крашении, а также в качестве растворителя при производстве ацетона и ацетата целлюлозы.Для бытового использования необходимы менее концентрированные растворы. При разбавлении кислоты водой до 70-80% раствора эссенция уксусная. Именно в таком виде это химическое вещество продается в магазинах. Но чаще на этикетках вы встретите «Уксусная кислота (70% раствор)». Знайте, это именно то, что нужно использовать, например, в кулинарии. Это означает, что вы усвоили суть.

Как получить столовый уксус?

Уксус — широко используемый компонент различных заправок и соусов для салатов.Без этой кислой жидкости невозможно приготовить некоторые пирожные, так как в рецепте предписано использовать ее для тушения пищевой соды. А как же любимый шашлык? Ведь классический маринад — это уксусный раствор с приправами. Согласитесь, что на кухне без него просто не обойтись. Что делать, если у вас есть только уксусная эссенция? Как развести его, чтобы получить столовый уксус? Пропорции указаны в таблице ниже.

Концентрация уксуса

Количество частей эссенции уксусной кислоты

Количество частей воды

9%

1

7-я

6%

1

одиннадцать

3%

1

20

Как вы заметили, на этикетках обычно указано, что для получения уксуса 70% -ная кислота (то есть уксусная эссенция) разводится в двадцати частях воды.Это рецепт приготовления 3-процентного уксуса.

Эссенция уксусная : обработка грубых пяток

Некоторые народные рецепты настолько непредсказуемы, что кажется опасными в использовании. Например, есть проверенный метод лечения трещин на пятках, также очень эффективный. Предлагаем вам два рецепта, основной компонент которых — уксусная эссенция.

Рецепт 1

Разбавьте глицерин 70% уксусной кислотой в соотношении 2: 1.Перед употреблением всегда взболтать. Очень осторожно смоченным в растворе повреждение пяток смазать ватным диском.

Рецепт 2

Сверху скорлупы свежего куриного яйца проделайте небольшое отверстие размером 1,5 х 1,5 см. Влейте в него суть. Заклеив лунку скотчем или липкой штукатуркой, кладем яйцо в банку. Через три-четыре дня яйцо вместе со скорлупой растворится под воздействием кислоты. Смесь осторожно процедите через марлю и перелейте в небольшой флакон.Применяется для лечения сухой кожи стоп и трещин на пятках. Перед употреблением раствор взболтать.

Использование уксуса для понижения температуры

Этот народный рецепт всем известен. Можно использовать как разбавленный пополам с водой уксус, так и раствор эссенции. Для этого разведите одну чайную ложку кислоты в пятистах граммах воды. Смочите в жидкости полотенце и нанесите для понижения температуры на локтевые и коленные суставы.

6-процентный уксус из эссенции.Использование уксуса разной концентрации. Онлайн-калькулятор для пересчета концентрации уксуса

Уксус

смело можно назвать универсальным продуктом — сфера его применения широка и разнообразна.

Но для каждого рецепта требуется своя концентрация. Для этого совсем необязательно иметь на кухне бутыль из арсенала с разной крепостью специй. Достаточно знать, как приготовить раствор на 9% слабее.

Чаще всего возникает необходимость сделать 6-процентный уксус с менее резким запахом и вкусом.Существуют разные варианты разведения уксусной кислоты. Вы можете выбрать наиболее удобный и доступный.

С помощью математических расчетов

Это точный и надежный метод. Но не самый удобный в использовании. С помощью математических вычислений результат получается с точностью до десятых и даже сотых граммов и миллилитров.

Как правило, под рукой у хозяйки есть мерная посуда с ценой деления 5-10 мл. И чаще всего продукты дозируются ложками и стаканами.

Для щепетильных хозяев существует несколько формул расчета.

Когда известна желаемая стоимость окончательного решения

Например, необходимо получить 100 мл 6% уксуса. Для расчета используется формула:

Х = 100 * 6/9 = 66,7 мл

То есть для получения 100 мл 6% пряности потребуется взять 66,7 мл 9% раствора и долить в него воду до нужного объема.

Чтобы не запоминать формулу каждый раз, воспользуйтесь таблицей:

Когда известен начальный объем

Например, 100 мл 9% уксуса.
В данном случае формула выглядит иначе:

Х = 100 * 9/6 = 150 мл

Из 100 мл 9% уксусной кислоты получится 150 мл 6% раствора.

Для упрощения процесса можно использовать готовую таблицу:

С помощью мерных ложек

Чаще всего о крепости специй хозяйки задумываются уже в процессе приготовления, когда нет времени на математические расчеты и требуется более быстрый способ.

В этом случае для получения 6% уксуса можно использовать ложку. Его размер (обеденный, обеденный, чайный) подбирается в зависимости от конечного объема раствора.

Для получения необходимой концентрации необходимо будет взять 9% столовый уксус и воду в соотношении 2: 1. То есть на 2 ложки кислоты понадобится 1 ложка воды.

Дополнительная информация! Для лучшей ориентации в объемах следует помнить, что

♦ в 1 чайной ложке содержится 5 мл жидкости;

♦ в 1 десертной ложке — 10 мл;

♦ В 1 столовой ложке — 15 мл.

Если требуется большее количество 6% раствора, рациональнее будет использовать более объемные емкости, например, стаканы. Таким образом, объем стандартного граненого стакана составляет 250 мл (до кромки) и 200 мл, если налить до кромки.

Пропорции при разбавлении больших объемов уксусной кислоты не изменятся.

Важно! При разбавлении необходимо использовать кипяченую и охлажденную до комнатной температуры воду.

Зачем нужен 6% уксус?

Почему 6% уксуса так часто нужно в хозяйстве? Обладая меньшей крепостью, он гораздо мягче действует на слизистые поверхности пищеварительной системы.

В качестве консерванта добавляется на зиму в самые разные заготовки. Именно эта крепость обеспечивает оптимальную кислотность для сохранения герметично закрытых продуктов.

Эта специя в кулинарии тоже пользуется спросом. Например, перед добавлением его в тесто для выпечки.

Незаменим 6% уксус и при приготовлении различных блюд, так как он способен придавать блюдам пикантную остроту, не изменяя вкусовые качества основных ингредиентов.

Именно эта концентрация специй чаще всего применяется для барбекю.

Кроме того, 6% -ный уксус — одно из распространенных средств народной медицины. Например, его рекомендуется использовать.

Несмотря на то, что 6-процентный столовый уксус гораздо проще заменить на те же 9%, лучше придерживаться указанной в рецепте крепости.

Ведь в зависимости от концентрации кислоты, содержащейся в приправе, рассчитывается количество других ингредиентов. А при несоблюдении пропорций блюдо может потерять не только свою «изюминку», но и все вкусовые качества.

А при использовании уксуса в качестве лекарственного средства повышение его концентрации вместо употребления может навредить.

Как развести уксус 70% (70%) по столу, нужно понять, прежде чем принимать его для приготовления блюда, в рецепте которого 9%, 7%, 6% или 5%, 3% концентрация кислотности столовых приборов. Как правильно развести уксус 70%, 80%, чтобы получить водный раствор уксуса нужной концентрации, сколько нужно взять эссенции?

Уксус столовый 9% Вы можете купить уже готовым в магазине.Но что делать, если в супермаркете не оказалось бутылки с жидкостью нужной концентрации? Ответ прост — вы можете вывести 70-процентный уксус или 80% -ный лично. В кулинарных рецептах часто рекомендуют брать 6-7% или 9% уксус. Чтобы получить столовый уксус, как в домашних условиях развести уксусную кислоту до необходимой концентрации?

Совет от чудо-повара. Будьте осторожны с уксусным концентратом, обязательно работайте в перчатках, чтобы не было ожогов от попадания кислоты на кожу.При разведении эссенции залить холодной кипяченой водой, используя стеклянную посуду.

Как распределить уксусную кислоту 70 на 1 уксус: Таблица

Из 70-процентного уксуса можно легко и быстро приготовить однопроцентный, тройной, шестипроцентный и любой раствор нужной концентрации. Чтобы приготовить раствор с одним избытком, нам понадобится 70-процентный уксус и вода.

  • Для получения однопроцентного столового уксуса к 69 столовым ложкам воды добавляем одну столовую ложку 70% уксусной кислоты и получаем однопроцентный уксус.

Как получить в домашних условиях растворы разной концентрации

Концентрированный 70-процентный уксус легко разбавить простой водой. Сделать столовый уксус различной крепости в домашних условиях легко и быстро, но нужно знать пропорции воды и соотношение к ней уксусной кислоты, эссенции.

Есть простой способ, как из 70 уксуса сделать 9 процентный. Чтобы получить 9% -ный уксус, вам нужно добавить два 70% -ных в стакан с водой. Согласитесь, со стаканом под рукой легче развести и понять, как развести 70-процентную эссенцию.

Разведенный в стакане воды уксус важно использовать по прямому назначению. Следуя четкой инструкции рецепта, удастся обезопасить себя от опасного воздействия на организм человека неразбавленной уксусной кислоты. Формула разведения уксуса существует, но ее необходимо производить самостоятельно. Предлагаем для удобства воспользоваться подсказкой сколько нужно взять воды и эссенции:

  • Соединяя 1 часть кислоты и 6 частей воды, получаем 10% раствор уксуса.
  • Как развести уксус 70 до 9 процентов? Для получения необходимой концентрации используйте пропорцию 1: 7.
  • Чтобы получить 8-процентный уксус, необходимо смешать 1 часть уксуса с 8 частями воды.
  • Для 7% раствора подходит пропорция 1: 9.
  • Как развести уксус с 70 до 6? Чтобы получить концентрацию уксуса 6%, смешайте воду и кислоту в соотношении 11: 1.
  • Уксусная эссенция и вода в соотношении 1:13 на выходе дает 5% раствор уксуса.
  • Уксус с концентрацией 4% получают из 17 частей воды и 1 части кислоты.
  • 3% раствор уксуса состоит из 22,5 частей воды и 1 части 70% уксусной эссенции.

Как разбавить 9-процентный уксус до 6 и 3%

Разведенный 9% -ный уксус часто требуется разбавить до 6% или до 3%, просто упоминая, что 9-процентный раствор должен быть воспроизведен. При разбавлении 9-процентного уксуса вы можете производить расчеты в граммах.

  • Если два стакана 9-процентного уксуса разбавить стаканом воды, получится 6-процентный столовый уксус.

Следуя такой формуле, просто ответьте на вопрос, как разбавить 9-процентный уксус до 3 процентов, как сделать уксус 6 процентов из 9 процентов.

Чтобы разбавить 70% уксусную кислоту растворами с другим процентным содержанием, потребуется вода в определенных пропорциях. О том, как приготовить 70-процентный уксус, вы можете узнать из удобной таблицы.

Уксусная эссенция 70% переводится на 9% уксус: таблица

Прежде чем искать информацию — уксусная кислота 70% переводится в 9% уксус, обратите внимание на таблицу разведения уксуса с готовыми расчетами, так как из 70 уксуса получается 9 процентный.Самостоятельно получить правильно разбавленный раствор поможет таблица концентраций 70% и соотношение одной части к частям воды:

  • Пример: 3% уксус получается из 1 части уксуса и 22 частей воды;
  • 4% — 1:17;
  • 5% — 1:13;
  • 6% — 1:11;
  • 7% — 1: 9;
  • 8% — 1: 8;
  • 9% — 1: 7;
  • 10% — 1: 6;
  • 30% — 1: 1,5;
  • 40% — соединить с 0,8 частью воды.

Как развести уксусную кислоту от 70% до 9%: столовые ложки

Световая таблица разведения уксусной кислоты в ложках не менее точный результат.В таблице указаны пропорции разведения 1 столовой ложки 70-процентного уксуса на количество столовых ложек воды

.
  • Пример получения 3% раствора: 1 ст. уксус и 22,5 ложки столовой воды;
  • 4%: 17 столовых ложек;
  • 5%: 13 ложек воды;
  • 6%: 11;
  • 7%: 9;
  • 8%: 8;
  • 9%: 7;
  • 10%: 6;
  • 20%: 2,5 ложки воды;
  • 30%: 1,5 ложки.

Как правильно распределить уксусную эссенцию от 80 до 9

Эссенция разводится с холодной водой, определяя, какой объем жидкости требуется в рецепте.Для этого потребуется:

  • 1 часть 80% эссенции и 8 частей воды

Как приготовить 25-процентный уксус

Как получить уксус 25% знают немногие хозяйки. В хозяйстве часто используют именно 25-процентную концентрацию. Для того, чтобы из уксусной эссенции приготовить уксус 25%, эссенцию нужно разбавить водой в пропорции:

  • 1 часть 80% эссенции на 1,7 части воды;
  • 1 часть 70% эссенции и 1,3 части воды.

Как развести уксусную кислоту 70 на 9: Таблица на 100 грамм

Для получения 9% раствора уксуса количество воды в граммах (либо миллилитрах) следует определять по такой формуле: 100 граммов уксуса нужно умножить на 70% и разделить на 9.Число 778 получается, нужно от него отнять 100, исходя из исходного объема уксуса — 100гр.

В результате математических расчетов получается 668 граммов воды. Чтобы получить 9-процентный столовый уксус, необходимо смешать 100 граммов уксуса и количество воды, полученное по формуле.

Примечание!

В каких случаях необходимо разводить уксус

Уксусная кислота в домашних условиях часто используется в кулинарии, как средство народной медицины.В разбавленном виде применяют наружно для лечения суставов, пяточных шпор, сбитых уксусными компрессами повышенной температуры тела. В косметических целях для ополаскивания волос используют раствор слабой концентрации. Уксусным раствором протирают кожу лица и тела, пить яблочный уксус для похудения.

Разведенный уксус входит в состав смесей против вредителей и комнатных растений. Эффективное действие Обладает уксусным раствором, его садоводы применяют для профилактики фитофул, от Ци онь — для обработки барьеров от вредителей.

Если уксус развести правильно, его раствор подойдет для любых целей. Уксус по своей сути имеет широкий спектр применения, он используется для различных целей. Незаменимой приправой к нему служит кислый инструментальный раствор.

Разведенный и неразбавленный 70% уксус добавить в качестве консерванта для домашней заготовки, при мариновании, лесе и овощах. В качестве основного ингредиента уксус можно найти практически во всех рецептах капусты, мяса с луком, приготовлений для суши.

Использование решений для развода 3%, 5%, 6%, 7%, 9%, 10% и 25%

Концентрированная уксусная эссенция легко и быстро разбавляется до обычного столового уксуса обычной водой.Растворы уксусной кислоты различной концентрации используются в бытовых целях, их объем:

  • 3% Концентрация раствора приготовлена ​​для протирания от повышенной температуры тела у детей. Используется в косметических процедурах, в кулинарии для заправки овощей.
  • 5% в качестве приправы, классика. Помимо вторых блюд, его используют на заправках: салат из свежих овощей:, заправка винегретом.
  • В тесто для слоеного добавляем 6%, чтобы получилась мягкая выпечка.Готовим курицу, замаринуем, размягчим говядину из твердых волокон. В лечебных целях для компрессов, чтобы быстро сбить температуру у взрослого человека.
  • 7% маринованный лук, ломтики и головки.
  • 9% водный раствор уксусной кислоты в виде пищевой добавки Е 260 разливают в консервы перед закатом с зимними заготовками: консервированными, зимними, домашними из перца,. Зима на борщ, приправу, при длительном хранении проводится, как правило, 9-процентным уксусом для консервации консервов зимой.
  • 10% — быстрое удаление накипи в чайнике, устранение неприятного запаха в холодильнике. Дезинфекция и чистка сантехники, кухонной техники.
  • 25 и 30% уксусная кислота удаляет ржавчину и расщепляет жир. Используется огородниками и огородами от сорняков.

Как заменить уксусную эссенцию 70% уксусом

70% -ный уксус используется, как правило, для консервирования. Уксусная эссенция 70% можно заменить уксусом слабой концентрации

  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 2.3 части 30% раствора уксусной кислоты;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 2,8 части 25% раствора уксусной кислоты;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 7 частей 10% раствора уксусной кислоты;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 8 частей 9% столового уксуса;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 12 частей 6% столового уксуса;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции эквивалентна 14 частям 5% столового уксуса;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 23 частями 3% столового уксуса.

Замена проводится с учетом количества воды в рецепте. Например, если в ингредиентах рецепта консервирования указана вода, ее следует уменьшить на количество переменного уксуса.

Знание того, как легко и быстро развести 70% уксусную эссенцию для получения процентного соотношения 3%, 5%, 6% или 9% уксуса, сэкономит семейный бюджет, а при отсутствии домашнего раствора необходимой концентрации поможет Вы самостоятельно рассчитаете, в каком количестве воды развести уксусную кислоту.

9 Уксус из 70 сущностей «Как разделить» — часто задаваемый вопрос наших читателей. Надеемся, что мы облегчили задачу хозяйке, и теперь вы знаете, как развести уксус, как развести уксусную кислоту до столового уксуса, и развести раствор в домашних условиях на водной основе будет легко и быстро.

Меры предосторожности

В заключение хотелось бы напомнить о мерах предосторожности при работе с уксусом. Будьте осторожны при разбавлении жидкости, если концентрат попал на кожу, поврежденные места необходимо быстро промыть большим количеством прохладной воды.Помнить! Пары ядовитой жидкости и уксуса, вдыхая их, можно легко получить ожог верхних дыхательных путей.

В допустимых концентрациях уксусная кислота считается безопасной для здоровья человека, ее можно использовать в пищевых продуктах как приправу, использовать в виде консерванта. Хранить разбавленный уксус следует в стеклянной бутылке в недоступных для детей местах.

Приятного аппетита!

У хорошей хозяйки на кухне обязательно есть бутылка с уксусом. Его активно используют при выпечке, консервировании, приготовлении блюд и других хозяйственных нужд.

Уксус натуральный или синтетический. Столовый уксус — это специально производимый прозрачный жидкий продукт с резким специфическим запахом и кисловатым вкусом. А яблочный и винный уксус производят путем естественного брожения. Кстати, яблочный уксус эффективно используется с целью похудения в домашних условиях.

Интересный факт: Уксус использовали еще несколько тысячелетий назад в Вавилоне, производя его из фиников. В то время он в основном использовался как антисептическое средство и медицинское средство гигиены.

Как правило, современные хозяйки используют 3% или 9% уксус, но бывает, что осталась только уксусная 70% кислота, причем без уксуса, как без рук. Как быть в этом случае? Наша статья расскажет, как из Эссенции сделать 9-процентный уксус. Это совершенно простой процесс, с которым справится абсолютно все. Главное — правильно соблюдать пропорции.

Как разбавить 70-процентный уксус до 9 процентов

Уксусная эссенция состоит из воды и уксусной кислоты.Если общий объем принять за 10 точек, то 3 части будут водой и 7 частями непосредственно кислоты. Если соотношение ингредиентов отличается от стандартного, это обязательно указывается на этикетке, поэтому не будет лишним прочитать состав.

В чистом виде продукт практически не используется из-за максимальной концентрации. Чтобы из 70% уксуса получилось 9%, всегда разводят эссенцию. Возникает вопрос: зачем это делать, если можно купить готовый продукт? Это просто намного экономичнее, из-за 1 тн.L 70% уксуса можно сделать 9% процентным.

Прежде чем из 70% -ного уксуса получится 9-процентный, предлагаем ознакомиться с таблицей правильного разведения эссенции. Берем 1 ст. л. Уксусная эссенция, к которой добавляем:

Из таблицы видно, что из 70% уксуса легко сделать 3%.

Иногда из разведенного до 9% уксуса необходимо сделать 6%. Для этого используйте следующий алгоритм:

    ,
  • взять 1 стакан охлажденной кипяченой воды;
  • залейте 2 стаканами 9% уксуса.

Чтобы сделать 9% -ный 70% -ный уксус , используется следующая формула: 70/9 = 7,7. Округляем до 7. В итоге берем 1 столовую ложку эссенции и 7 ст. л. Вода, как указано в таблице.

Итак, мы подробно разобрали, как развести 70-процентный уксус до 9-процентного (таблица выше). Таким же образом рассчитывается любая другая концентрация уксуса. Если вы не уверены в правильности действий, можно воспользоваться специальным онлайн-калькулятором, которых на кулинарных сайтах довольно много.

Полезный совет: Если 3% -ный столовый уксус разбавить водой и заморозить в виде кубиков, он окажется отличным освежающим средством для ухода за кожей.

Важно: Ни в коем случае не используйте неразбавленную уксусную кислоту, способную нанести вред здоровью!

Уксус — жидкость универсальная, значительно облегчающая хозяева. С его помощью вы можете удалить накипь с чайника и стиральной машины, очистить посуду и украшения, освежить старые вещи и даже избавиться от насекомых и вредных насекомых.

Научитесь пользоваться им правильно и сэкономьте домашний бюджет вам!

Чем расплачиваться содовым уксусом? Другой пример: вы хотите получить 3% уксус из 70% уксусной эссенции. Или если вы хотите заменить указанную в рецепте экологически чистую уксусную эссенцию полезным натуральным уксусом. Уксусную эссенцию можно приобрести как в чистом виде, так и в виде столового уксуса, представляющего собой водный (3-9%) раствор уксусной кислоты. Уксус — продукт, получаемый в процессе жизнедеятельности уксуснокислых бактерий.

Во многих рецептах твист фигурирует в 6% уксусе, хотя в продаже есть 9%. Вы, конечно, можете добавить его в меньшее количество, но женщинам проще оставить рецепт. Палочкой для еды в таких экспериментах будет калькулятор концентрации уксуса, доступный на этом сайте. Допустим, нам нужно получить 50 мл 6% уксуса.

Понятно, что для приготовления 6% уксуса из 9% уксуса потребуются две трети 9% уксуса и одна треть воды. Эта пропорция примерно верна и легко соблюдается.Если нам нужно 500 мл 6% уксуса, а у нас только 9%, берем 335 мл уксуса и добавляем туда 165 мл воды. И получаем 0,5 литра 6-процентного уксуса. Если вы хотите, чтобы из 9-процентного уксуса получился 6-й процент, вам нужно будет добавить 50 граммов воды на каждые сто граммов 9 процентов, чтобы получить 6-й процент.

Мне кажется, здесь все очень просто — Лично я бы сделал такую ​​пропорцию: 9: 100 = 6: x, где x — количество уксуса, которое нужно будет разводить до состояние шесть процентов.И еще у меня есть вопрос об уксусе.

Сколько уксуса в столовой ложке?

Такой легкий способ уксуса получить любой процент! Думаю, многие из вас часто используют уксус при приготовлении различных блюд, кто-то добавляет его в маринады. По-прежнему необходимо, как мне кажется, покупать гораздо более выгодные, чем разные виды уксуса. Думаю, уксусная эссенция есть в каждом доме. Вот она — будем размножаться с водой в разных пропорциях. Помнить! Ни в коем случае не используйте неразбавленную уксусную кислоту, а также держите ее подальше от детей и любителей выпить.

А в консервации давно пользуюсь лимонной кислотой, уксус почему-то в последнее время попадается некачественный. Стоишь и думаешь, как разводить, в каких пропорциях.

С уксусом человечество познакомилось так же давно, как и с вином: об этом свидетельствуют древние рукописи. Древние люди использовали уксус в качестве приправы к пище, домашних антисептиков, а также в качестве средств гигиены и лекарств. Луи Пастер в 1864 году научно доказал, что уксус — продукт микробиологического синтеза.Вариантом для производства уксуса может быть практически любой корм, в состав которого входят натуральные сахариды (мальтоза, глюкоза, фруктоза).

При приготовлении пищи яблочный уксус используется только для заправки салатов и приготовления маринадов и соусов. Солодовый уксус — излюбленный продукт жителей Британии. Медовый уксус встречается довольно редко и отличается очень приятным ароматом. Молочная сыворотка используется для получения сывороточного уксуса. Довести вкус синтетического столового уксуса до вкуса натурального продукта можно, если настаивать на специях, ароматных травах и фруктах или использовать искусственные ароматизаторы.

На полках современных продуктовых магазинов можно найти столовый уксус крепостью 3%, 6% и 9%. Уксус с 9% уксусной кислотой используется для приготовления маринадов при консервировании. В домашних условиях для самостоятельного приготовления столового уксуса применяется уксусная эссенция. Соблюдать точный рецепт приготовления столового уксуса в домашних условиях необходимо не только для того, чтобы не испортить вкус блюда, но и по другой причине.

Например, нам нужно всего 100 мл 7% уксуса, а у нас много, но 9%.В результате вы можете разводить уксус в нужных вам пропорциях. Используя покупной яблочный уксус, внимательно прочтите этикетку и убедитесь, что он не содержит уксусной кислоты.

Уксус — довольно древняя пряность, применяемая в кулинарии. Обычно он бесцветный, но иногда может быть слабо окрашен.

Рецептов еды Их огромное количество. И, в какой бы деревенской кухне не готовили, одно из блюд обязательно будет содержать уксус. Другое дело, что для приготовления разной еды нужен уксус другой крепости.Для приготовления одних блюд понадобится 70-процентный уксус, для других достаточно 9-процентного.

Бывает ситуация, когда доступно только 70% -auxus (эссенция), а требуется 9%. Чтобы приготовить 9-процентный уксус из эссенции, понадобится эссенция и сама вода. Учитывая, что ингредиентов для манипуляций не так уж и много, нетрудно догадаться, что их нужно будет смешать между собой.

Изготовление 9-процентного уксуса

Для получения эссенции с содержанием чистого уксуса в количестве 9% необходимо добавить воду в 70-процентном уксусе в соотношении 1 часть уксуса на 7 частей воды.Например, мы можем взять 2 ложки уксуса и разбавить их 14 ложками самой обыкновенной воды. Это все, что вам нужно сделать. Теперь у вас есть 9% уксус.

Следует уточнить, что некоторые повара смешивают не только уксус с водой, но и разные виды уксусов между собой. Для многих это хобби. Смешивая разные виды уксуса, они приносят новые «разновидности». Но если вы не хотите превращать уксус в свое хобби, вам хватит самых элементарных знаний.

Измерительный стол

Никогда не знаешь, какая крепость уксуса понадобится завтра и неизвестно, для каких целей он может понадобиться (если не знали, уксус применяется не только для приготовления пищи).

Определенный раствор тоже может быть для дезинфекции (по крайней мере, так было в древности), но современный человек может взять эту заметку (ведь никогда не знаешь, какие условия вы найдете). Возможно, уксус станет единственным средством, способным помочь решить любые проблемы или задачи.

Для получения нужной консистенции можно легко измерить пропорции в количестве ложек. Ниже мы разберемся, сколько воды нужно добавить в 1 столовую ложку 70-процентного уксуса:

  • 3% раствор — 22,5 столовых ложки воды;
  • 4% раствор — 17 столовых ложек воды;
  • 5% раствор — 13 столовых ложек воды;
  • 6% раствор — 11 столовых ложек воды;
  • 7% раствор — 9 столовых ложек воды;
  • 8% раствор — 8 столовых ложек воды;
  • 9% раствор — 7 столовых ложек воды;
  • 10% раствор — 6 столовых ложек воды;
  • 30% раствор — 1.5 столовых ложек воды.

Этиловый спирт служит сырьем для производства уксуса. Уксус входит в кулинарные рецепты набора блюд — и это еще не все. Без него невозможно обойтись приготовлением разного рода приправ и маринадов. Популярность уксуса настолько высока, что его даже добавляют в горячие блюда (заодно улучшая их вкусовые качества). Его можно производить как в искусственных условиях, так и в естественных. Он присутствует в составе кетчупа, горчицы и майонеза, то есть в нашей повседневной пище.

Матовое стекло — как мера

Есть знания, полученные в результате многократных экспериментов. В граненом стакане 17 столовых ложек воды. Это означает, что если вам нужно приготовить 9-процентный уксус из уксусной эссенции, достаточно на один граненый стакан воды добавить 2 столовые ложки 70-процентной эссенции.

Public »Ашимам

Категория: Еда и питание

Халяль ванильной эссенции и винного уксуса?

1.Подскажите, пожалуйста, ванильная эссенция халал? В местных продуктах, доступных в нашей стране (Пакистан), не упоминаются ингредиенты, и у них также нет официальной системы связи для их проверки. Можно ли использовать такую ​​ванильную эссенцию?

2. Разве винный уксус запрещен?

Во имя Аллаха Милостивого, Милосердного.

Ас-саламу алейкум ва-рахматуллахи ва-баракатух.

1) Ванильная эссенция обычно представляет собой синтетический (т.е. химически полученный) ароматизатор ванили и дешевле натурального экстракта ванили.[1]

Экстракт ванили — это раствор, содержащий ароматизатор ванилин в качестве основного ингредиента. Чистый экстракт ванили получают путем мацерации и просачивания ванильных бобов в растворе этилового спирта и воды. Хотя стандартное требование к алкоголю составляет 35%, экстракты ванили премиум-класса часто содержат более высокий процент алкоголя, чтобы извлечь из бобов больше аромата ванили. [2]

Ванильная эссенция и экстракт, содержащий спирт, используется в качестве добавки в пищевые продукты.Было бы запрещено употреблять такие продукты, которые содержат экстракт, при условии, что спирт для производства ванильного экстракта не сделан из винограда или фиников. [3]

2) Уксус получают из вина. Он проходит химический процесс, в результате чего превращается в уксус. В результате все элементы, которые превращают спирт в харам , удаляются. [4]

Следовательно, белый винный уксус и красный винный уксус являются халяльными для потребления. [5]

И Аллах Та’ала знает лучше

Аршад Али

Студент Дарул Ифтаа
Тринидад

Проверено и одобрено,
муфтием Ибрахимом Десаи.

Home



[2] http://en.wikipedia.org/wiki/Vanilla_extract

В Соединенных Штатах, чтобы ванильный экстракт назывался чистым, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США требует, чтобы раствор содержал минимум 35% спирта и 100 г ванильных бобов на литр (13,35 унций на галлон) [1]. ] Доступны экстракты ванили двойной и тройной (до 20 раз) крепости.

[3] Такмила Фатх аль-Мулхим (3/338

القسم الثالث: الأشربة المسكرة الأخرى, غير الأقسام الأربعة المذكورة, مثل التمر أو الزبيب المطبوخ أدنى طبخة, أو عصير العنب المطبوخ الذى ذهب ثلثاه, وكذلك نبيذ العسل, والحنطة, والشعير, الحبوب الأخرى.وحكم هذا القسم عند أبى حنيفة وأبى يوسف, رحمهما الله, أنه لا يحرم منه شرب القليل الذى لا يسكر, وإنما يحرم منه القدر المسكر.

وبهذا يتبين حكم الكحول المسكرة التى عمت بها البلوى اليوم, فإنها تستعمل فى كثير من الأدوية والعطور, والمركبات الأجرى, فإنها إن اتخذت من العنب أو التمر فلا سبيل إلى حلتها أو طهارتها, وإن اتخذت من غيرهما فالأمر فيها سهل على مذهب أبى حنيفة رحمه الله تعالى, ولا يحرم استعمالها للتداوى أو لأغراض مباحة أخرى ما لم تبلغ حد الإسكار, لأنها إنما تستعمل مركبة مع المواد الأخرى, ولا يحكم بنجاستها أخذا بقول أبى حنيفة رحمه الله.وأن معظم الكحول التى تستعمل اليوم فى الأدوية والعطور وغيرها لا تتخذ من العنب أو التمر, إنما تتخذ من الحبوب أو القشور أو البترول وغيره, كما ذكرنا فى باب بيع الخمر من كتاب البيوع, وحينئذ هناك فسحة فى الأخذ بقول أبى حنيفة عند عموم البلوى, والله سبحانة أعلم

[5] الاختيار ج 4 ص 101-102 دار الكتب

قال: (وخل الخمر حلال سواء تخللت أو خللت) لقوله — صلى الله عليه وسلم -: «نعم الأدم الخل» مطلقا, وقال — صلى الله عليه وسلم -: «خير خلكم خل خمركم» ولأن التخليل يزيل الوصف المفسد ويثبت وصف الصلاحية لأن يهِ مَصْلَحَةَ مْعِ الصَّفْرَاءِ وَالتَّغَدِّي وَمَصَالِحَ كَثِيرَةً ، وَإِذَا زَالَ الْمُفْسِدُ الْمُوجِبُ لِلْحِ للْح للْحِ الحِْ

http: // www.sanha.co.za/a/index.php?option=com_content&task=view&id=2436&Itemid=317

http://darulfiqh.com/are-white-wine-vinegar-and-red-wine-vinegar-halal

Сущность Аткинс раскрывает свой развод с мужем после 10 лет брака

Томмазо Бодди / WireImage

Актриса Эссенс Аткинс недавно посетила Hollywood Today Live и сообщила несколько шокирующих новостей: она и ее муж Джейми Мендес подали на развод.

Поклонники могли вспомнить, что звезда-ветеран и ее тогдашний 10-летний муж познакомились на Match.com. Аткинс сказала, что процесс был нелегким, и она делает маленькие шаги, поскольку она справляется с концом своего брака.

«Я собираюсь войти в мир знакомств почти через десять лет», — сказал Аткинс ведущим Гарсель Бове, Россу Мэтьюзу и Таннеру Томасону.

Сущность Аткинс моет ноги женщине в браке с сестрой

«К сожалению, я сейчас нахожусь в процессе развода.Это странно, потому что буквально через три недели после подачи заявки я получил эту работу, где я играю только что разведенную женщину, которая воспитывает вместе со своим бывшим, которого она все еще любит, но они каким-то образом поняли, что они не предназначены для совместной работы. больше. Это был какой-то странный, удивительный момент, как вселенная, вот искусство, имитирующее жизнь, и мы собираемся поговорить об этом, и вы собираетесь исследовать это в действительно юмористической манере ».

Аткинс собирается сыграть главную роль в предстоящем комедийном сериале Марлон , основанном на жизни комика Марлона Уайанса, где она сыграет его бывшую жену.

Переход от воспитания детей в одной семье к совместному воспитанию детей будет другим, но именно этому они и Мендес посвятили себя ради своего сына Варрона.

«Даже разбирая семью, вы все еще пытаетесь найти способ стать семьей», — добавила она.

Насчет знакомств? Аткинс говорит, что в некоторые дни она думает, что снова готова искать любви, а в другие дни она слишком напугана изменениями традиционных правил свиданий, чтобы вернуться к ним.

«Я чувствую, что« О да, я готова! »А потом я говорю:« О нет, я не готова! »- сказала она. «Мне исполнилось 40 с тех пор, как я начала встречаться. Не знаю, люди больше не разговаривают, они пишут. Они звонят только в случае крайней необходимости. Я понятия не имею, как это сделать ».

Смотрите полный видеоролик ниже.

[Q-ID0240] Белый винный или спиртовой уксус Харам? — SeekersPath

ВОПРОС:

Какое постановление касается уксуса, изготовленного из спирта, например спиртового уксуса, белого винного уксуса и т. Д.?

ОТВЕТ:

Словарь определяет уксус как «кислую жидкость, полученную путем уксусной ферментации разбавленных спиртовых жидкостей и используемую в качестве приправы или консерванта.”

Большинство уксусов изначально получают из спирта. После ферментации определенного типа спирта или материала, содержащего сахар, он становится уксусом. Алкоголь теряет свою сущность (опьянение) и больше не остается алкоголем, поэтому становится уксусом, который является чистым, а также халяльным в использовании.

Уксус яблочный или яблочный получают путем двойного брожения сока яблок. Уксус можно приготовить из других фруктов, таких как персики и ягоды, с указанием исходных материалов на этикетках.

Винный уксус или виноградный уксус получают путем двойного брожения сока винограда.

Спирт или дистиллированный уксус получают путем уксусной ферментации разбавленного дистиллированного спирта.

Маркируется белый винный уксус, спиртовой уксус и т. Д. Поскольку это был спирт / материал, который был сброжен в уксус.

Об этом говорится в Канз ад-Дакайк ;
«Уксус из спирта — халяль, независимо от того, был он изготовлен или сам стал [уксусом].”

Следовательно, можно употреблять белый уксус, спиртовой уксус и т. Д. Так как это уже не алкогольная интоксикация, и состояние полностью изменилось. Кроме того, этот тип уксуса чистый и чистый, поэтому, если он попадет на одежду и т. Д., Ткань будет чистой.

Аллаху ведомо.
(Информация об уксусе и его приготовлении взята из различных надежных источников в Интернете)

Ответил Мауляна Мухаммад Калим

проверено муфтием Захидом Хуссейном Аль-Кадири — ответ с www.thesunniway.com

См. Также:

[Q-ID0289] Каково исламское постановление о потреблении лекарств, содержащих алкоголь?

[Q-ID0251] Кока-кола — халяль или харам?

[Q-ID0213] Разрешено ли в исламе передавать или продавать части нашего тела другим людям?

[Q-ID0112] Молящийся Салах в парфюмерии / кремах, содержащих алкоголь денат

[Q-ID0110] Использование лекарств и спреев, содержащих алкоголь

6 способов снова улучшить запах холодильника

Лучший заменитель пищевой соды

Помимо пищевой соды, некоторые другие кухонные принадлежности способны удалять запахи.Наш любимый? Экстракт ванили! Налейте немного ванильного экстракта в неглубокую миску или крышку от бутылки и поставьте в холодильник, чтобы он впитывал запахи и создавал приятный запах каждый раз, когда вы его открываете.

Дезодорируйте холодильник или морозильную камеру

Добавьте в морозильную камеру неглубокую миску свежемолотого кофе без крышки. Оставьте на несколько дней, и неприятные запахи исчезнут.

Вы даже можете повторно использовать кофейную гущу, которую вы использовали для приготовления кофе этим утром!

Избавьтесь от запахов уксусом

Используйте уксус, чтобы в холодильнике был приятный запах.Просто добавьте немного в небольшую тряпку для мытья посуды или бумажное полотенце, затем положите в неглубокую миску в задней части холодильника. Добавляйте воду каждый раз, когда полотенце высыхает, и уксус нейтрализует запахи пищи во всем холодильнике.

Купить сейчас

Будучи партнером Amazon и партнером Bookshop.org, QDT зарабатывает на соответствующих покупках.

СМОТРИ ТАКЖЕ: 20+ скрепок от Clever Cookstr, которые всегда должны быть в холодильнике

Устранение запахов с помощью овсянки

Закончилась сода и нужно освежить холодильник? Попробуйте овсянку! Открытый контейнер с овсяными хлопьями в холодильнике нейтрализует запахи даже лучше, чем пищевая сода.

Цитрусовые запахи

Один из лучших способов избавиться от запаха из холодильника — выдолбить грейпфрут или апельсин, посолить и положить в заднюю часть холодильника. Подождите, пока соль не станет полностью влажной, а затем выбросьте все и замените. Соль вытягивает чудесный запах цитрусовых и заставляет весь ваш холодильник пахнуть свежими фруктами!

Пора очистить холодильник?

Иногда проблема больше, чем просто разлетающиеся запахи еды.Если вам нужно глубоко почистить холодильник, не используйте химические вещества, которые могут задерживаться на полках и создавать токсичные запахи. После опорожнения холодильника просто растворите чашку соли в галлоне горячей воды и вытрите. Этот раствор безопасно очистит и дезодорирует ваш холодильник!

Выдавите сок лимона в горячую воду для приятного аромата цитрусовых.

СВЯЗАННЫЙ: Домашние кошмары генерального директора

Дополнительные советы по уборке дома можно найти на нашей доске советов по уборке на Pinterest.

Шари Тайсманн, Toughing It Out

Шари Тайсманн, которая вскоре станет бывшей женой квотербека Redskins Джо Тайсманна, знает, что значит быть уволенным.

Это случилось в прошлом году, когда ей сказали, что ее брак расторгнут.

«Я думал, что у меня проблемы с деньгами. Я думал, что он был далеко от дома, потому что у нас были проблемы с деньгами. Я так волновался. Мы купили новый дом. Я думал, что он действительно нервничал, пытаясь за него заплатить. Его все время не было.

«Я пошел к нашему бухгалтеру. По сути, он сказал мне, что я развожусь».

Она достает сигарету из сумочки от Gucci. «Это отбросило меня на стул. Я не мог отдышаться».

Образ прямой стрелки Джо Тайсманна был разрушен, когда он оставил свою 14-летнюю жену ради актрисы Кэти Ли Кросби. Результатом стал самый продолжительный показ в Вашингтоне брачного белья с Джоном и Лиз или даже Тедом и Джоан. И, как любой обиженный супруг, который оглашает свою версию, Шари Тайсманн смотрит на когда-то идеальный брак с ревизионистской точки зрения.

Как возлюбленные публики, Джо и Шари вместе появлялись на телевидении, на бесконечных благотворительных мероприятиях, в рекламе, в интервью 1978 года (Джо: «Я благодарю своих счастливых звезд за эту женщину прямо здесь». Шари: «Я в деле». положение, в котором я просто хочу, чтобы Джо был счастлив. Его счастье — мое счастье »), не говоря уже о государственных обедах в Белом доме и парадах Суперкубка.

Это было долгое падение. Для Шари Тейсманн так же страшно, как для парашютиста, которого слишком рано выпихнули из самолета. Но неудивительно, что хорошенькая миниатюрная бывшая королева возвращения на родину, однажды упавшая с парада, приземлилась на ноги.

Она сидит за столиком Big Boy Formica Боба в пригороде Вирджинии, ест яичницу и ржаные тосты. Это субботнее утро, и она едет на семинар для разведенных женщин, где она выступает основным докладчиком. На ней уютное черное платье, черные ботинки, скромная нить жемчуга, кольца с бриллиантами и любовный браслет Cartier. На ее крохотные плечи перекинута черная норка в полный рост. Она ухоженная, стильная, дорогая. Спа-леди. Женщина 80-х. Прежде всего — в свои 36 лет — она ​​целеустремленно оптимистична и старательно энергична.

«Я ни на минуту не подумал, что мой брак не …» Она делает паузу и смотрит в сторону, наконец, в состоянии признать шараду.

В конце концов, это был не брак, заключенный на небесах. Это было не то, что все думали. Проблемы начались пять лет назад, когда она забеременела третьим ребенком. И пока Джо направил свою энергию на выступления и публичные выступления, раздачу автографов и участие в ток-шоу, она, по ее словам, стала одним из «самых одиноких женатых людей», которых она знала.

«У меня есть одежда. У меня есть меха. У меня есть все это. Но они у меня одни. Это не брак».

После того, как Redskins выиграли Суперкубок, ситуация ухудшилась. Джо Тайсманн, по словам его жены, выступал с 45 лекциями и проводил дома примерно месяц в году.

«Я хотел сыграть страуса. Я, наверное, знал, что у него проблемы, но не знал…» С ее губ клубится дым. «Я оглядываюсь на это и думаю, насколько это было глупо. Потому что я так сильно хотел, чтобы это сработало.У меня трое детей, я хотела иметь семью и любила своего мужа. Я любил его ».

Она тушит сигарету.« Я понял, что отдал в течение 15 лет, и получил удар по лицу. Тогда я подумал: «Ты был мышкой».

Афтершок был официальным объявлением о расставании, сделанным офисом рекламы Redskins в марте прошлого года без ведома Шари Тайсманн.

«Я был во Флориде. Я не знал, что объявят о расставании. Я понятия не имел, что Redskins собираются это сделать.Я думал, что это дурной вкус. Это было не их место.

«Я думала, мы пытаемся над этим работать», — тихо говорит она. «Внезапно об этом было объявлено. Джо хотел, чтобы его объявили о свободе. Он хотел хорошо выглядеть. Быть вне дома и быть разделенным по закону. В любом случае он делал то, что хотел».

Успех, по ее словам, испортил брак. «Мне гораздо больше нравилось сидеть дома, чем когда на меня пялились. Некоторым людям нравится, когда на меня пялятся.Им это действительно нравится. Я думаю, что Джо — один из тех людей, которым нравится ситуация, когда на него смотрят и раздают автографы.

«Может быть, — говорит она, — я сдерживала его».

Как и многие одноразовые супруги знаменитостей, Шари Тейсманн пережила болезненный период неличностности. Приглашения, которые рассыпались, друзья, которые перестали звонить. «Я бывшая жена», — печально говорит она. Но это старые новости. Она уже получила щедрое имущественное вознаграждение и опеку над детьми.7 марта она ожидает, что ее муж подаст на развод в соответствии с законом Вирджинии о 12-месячном разводе. Она очень хочет продать свой дом в Маклине (цена только что уменьшилась с 695 000 до 650 000 долларов) и вернуться в Чикаго, где она надеется продолжить карьеру на телевидении. Она уже получила выручку от продажи квартиры пары в Форт-Лодердейле.

Ее муж, с другой стороны, недавно купил ферму площадью 20 акров в Стампстауне, недалеко от Лисберга, где Кросби часто бывает.«Так говорят мои дети. Я этого не видел». Она говорит, что они с Джо не разговаривают. Они общаются через юристов. (Джо Тайсманн через официального представителя на прошлой неделе отказался комментировать развод или свои планы на будущее.)

16 января Кросби сказал репортеру, что она и Тайсманн сделали предложение руки и сердца. Шари Тайсманн услышала новости в Чикаго, куда она поехала поговорить с WLS, станцией, связанной с ABC, о возможной работе в эфире.

Ее реакция, по ее словам, была «не шокированной.Мой развод окончится в марте. После этого он волен делать то, что хочет. Кросби делает все объявления. Они сделали свою жизнь довольно публичной. Они довольно нагло рассказывают о своих отношениях. Эмоциональное опустошение осталось позади меня ».

Шари Тейсманн беспокоится о своих детях. Она особо отмечает, что двое из них получают профессиональную помощь в разводе.« По сути, она стиснула зубы », — говорит она. адвокат по разводам, Гленн Льюис. «Это был трудный год для детей.Она сильная женщина ».

Первоначальный гнев по поводу публичного унижения сменился безропотной грустью и надеждой на новую жизнь, и она может откровенно — хотя и односторонне — говорить о своем браке и разводе.

«Знаешь, что меня действительно беспокоило? В прошлом году я отдал ему всю свою любовь. Несмотря на то, что наш брак распадался. Я попросил свое кольцо чемпионата NFC, но он не получил его для меня. И мистер Джек Кент Кук тоже. Не знаю, где это, но все равно хочу.Я заработал это. Я был краснокожим, как и все остальные. Это ранило меня больше всего на свете ».

Ей удается подобрать несколько добрых слов для своего мужа по прозвищу« Джавин Джо », которого спортивные обозреватели описывают как« наглого, как грузовик тромбонов », человека, который« никогда не встречал никого. микрофон ему не понравился ». Но ее щедрость в основном ограничивается его выступлениями на поле.

У нее тоже есть несколько нелестных слов:« незрелый »,« бесчувственный »,« черствый »,« странный ».« Я ». действительно чувствую, что Джо смутил людей в Вашингтоне.Потому что он вел себя так нагло, впереди и в центре ».

Тем не менее, она говорит, что озабочена тем, чтобы высказаться, но недостаточно, чтобы хранить молчание. Недавно она появилась на« Шоу Ларри Кинга »и подверглась критике за то, что стала публичной. для Вашингтонян, полуулыбаясь, когда она разорвала фотографию своего мужа пополам на самой продаваемой обложке в истории журнала, и была воспринята как стереотипная раненная жена с уксусом в венах. Она получала письма от футбольных фанатов, спрашивающих, как она могла возможно, распадёт первую футбольную пару Вашингтона.По ее словам, люди хотели верить, что она виновата. Она просто хочет, чтобы мир знал, что это не так. «Я был шокирован. Это была моя вина! Я причинил вред их защитнику! Никогда! Это было самое дальнее, о чем я думал.

« Я не хочу, чтобы люди думали, что я использую СМИ как средство быть стервозным ». и мстительная «, — говорит она в течение двух отдельных интервью, в которых она предложила несколько прощальных снимков Вашингтону, которые все еще верят, что ее муж — своего рода герой. что в отношениях нужно выкладываться на все 100 процентов.Джо не давал. Не в нашем браке ».

* На его устах:« Я всегда говорил ему выбирать слова. Чтобы привести его в порядок, прежде чем он откроет рот. Я говорил: «Пожалуйста, не говори».

* О его импульсивности: «Когда мы уехали из Канады, у нас было 450 долларов, двое детей, не было команды. Джо перешел улицу и потратил 450 долларов на камеру и проектор ».

* О своей матери:« Я не знаю, рада ли она, что брак распался. Я думаю, она может сесть и сказать: «Я же тебе сказала.'»

* При переезде в Чикаго:» Будет хорошо. У них есть Медведи ».

* О проигрыше Redskins в плей-офф Медведям:« Я подумал: «У каждой собаки свой день. Может, сейчас у меня есть своя. Было неловко видеть, как они так спотыкаются в последние восемь секунд ».

* О голливудских поисках Джо Тейсмана:« Джо был полностью поглощен ими. Берт Рейнольдс и вся эта толпа. Он думал, что это просто сливки. Не знаю, зачем ему это нужно. Я полагаю, это небезопасность.

* О знаменитостях, теряющих жену №1: «Они хотят отпустить все плохое. Они не хотят, чтобы им напоминали, когда они не имели успеха ».

* О новом романе Джо:« Он говорит, что очень любит. Извините, вы не разлюбите и полюбите так быстро ».

* О Кэти Ли Кросби:« Вы бы хотели, чтобы она подпрыгнула ваших детей на коленях? »

* О прощении:« Кто-то сказал мне «Пожелайте ему всего наилучшего. Значит, вы двое не выжили. Этого не должно было быть.«Я когда-нибудь так посмотрю на это. Я пока не могу ».

Она прихлебывает кофе. Многие люди говорили:« Тебе так лучше. Как вы его выдержали? Я не знаю. Может быть, я мазохист ».

И единственный способ разочаровать мазохиста, как говорится, — это перестать причинять ему боль.

Она смеется.« Знаешь, я думаю, ты прав ». Где Говядина?

Дом большой и современный, псевдозамок, расположенный в лесу Маклина. Здесь есть бассейн и несколько качелей на боковой лужайке.Он стоит на холме в конце тупика, где еще два загородных дома имеют таблички «Продается».

«Много разводов», — смеется Шари Тайсманн, сидя на своей солнечной кухне. На ней черные кожаные джинсы, черно-фиолетовый свитер в горошек и массивные черные серьги. Блонди, щенок семейного кокер-спаниеля, играет на полу. На столе стоит большая деревянная миска с попкорном, а на прилавке — пакеты с непищевыми закусками. Она закатывает глаза и бормочет что-то о том, где есть дети, есть нездоровая еда.Со второго этажа гудит пылесос, которым владеет невидимая домработница.

Есть несколько признаков призрака Джо Тайсмана. Картинок нет. Никаких памятных вещей. Только деревянный горшок в кухонном углу, раскрашенный каской краснокожих.

Эми, ее 12-летняя дочь, заболела дома. Она смотрит телевизор на широком экране в логове. 13-летний Джои-младший находится в военной академии Fork Union недалеко от Шарлоттсвилля. Патрик, 6 лет, учится в школе. После того, как было объявлено о ее расставании, Шари Тейсман устроилась на работу в вашингтонскую фирму по связям с общественностью, но не была в офисе с декабря.1. По ее словам, она решила остаться дома, чтобы быть с Эми и Патриком.

Ее просят рассказать историю о стейках.

«Это совсем не смешно», — говорит она, мигая глазами, пытаясь подавить ухмылку. «Джо поддерживает мясную компанию. И мы расстались, но я все еще получал шесть коробок мяса в месяц. Теперь я выгляжу так, будто ем шесть коробок мяса в месяц? В первую очередь, это было для детей. У детей много друзей, и они всегда позади. Мой обеденный стол всегда заполнен.

«Я не думал, что это прекратится. У меня был званый обед с друзьями. Это был первый ужин, на который я действительно попробовал один. Я хотел приготовить еду и съесть стейки. Я позвонил в мясную компанию и сказал «Когда вы привезете товар в этом месяце, можно мне стейков?» Они сказали: «Извини, ты больше не можешь есть мясо». Я сказал: «Что? Я не могу чего?» «Тебе больше нельзя есть мясо».

«Джо жил в квартире. Я подумал: «Зачем ему шесть коробок мяса в месяц, когда у меня трое детей!» Он отрезал все мясо.Я не должен был получать ничего ».

Компания сказала ей, что мясо отправляется в Калифорнию.

« Я думаю, Кэти Ли поддерживает центр реабилитации наркоманов. Он отправлял мясо этой группе. Вместо моих детей! Это был принцип, — горячо говорит она. — Я думаю, это замечательно поддерживать эти вещи, но не присылайте им мясо, которое должно достаться моим детям!

«Я пришел в ярость. Я позвонил ему. Я сказал:« Я хочу это мясо для своих детей.Я ни на что не бушевал, кроме этого мяса! »

Она говорит, что ее муж согласился сократить поставки в Калифорнию до четырех коробок в месяц, отправив оставшиеся две коробки Маклину. Нет никаких сомнений в том, что Шари Тайсманн может позволить себе купить филе миньон. Но это был принцип.

«Я подумал: «Как ты посмел посылать это незнакомцам, когда мои дети могли есть это мясо». «Начало

Она родилась Шерил Браун и выросла на ферме в Мичигане. После школы, где она действительно была королевой возвращения на родину, она действительно упала с плавучести (« Это была не моя вина.Дело повернуло за угол, и я упала! »), Она пошла в неполный колледж, затем в бизнес-школу в Чикаго.

« Совершенно опустошенная »неудачным романом, она решилась спуститься в Саут-Бенд, штат Индиана, и получила диплом. работала секретарем в офисе по связям с общественностью Нотр-Дама. Там в 1969 году она познакомилась с дерзким молодым футболистом, который изменил произношение своего имени с Тисманна на Тейсманн, рифмуясь с Хейсманом. Как в трофеи.

Джо Тайсманн описал их встреча в интервью газете Washington Post 1978 года.Он учился в своей комнате, и все парни продолжали входить, рассказывая о новом секретаре в офисе рекламы. «Так что я пошла на прогулку, чтобы посмотреть, и мне понравилось то, что я увидел — платиновую блондинку, миниатюрную, может быть, 5 футов 3 дюйма. Девушка действительно похожа на динамит».

На следующий день он вернулся, чтобы сделать рекламное фото самого себя, сказав, что ему нужно отправить его фанату. Он возвращался каждый день за новыми рекламными фотографиями, пока даже его будущая жена и самый большой сторонник не усомнились, что у него так много поклонников.

Они поженились на последнем курсе колледжа 5 декабря 1970 года в Нотр-Даме. Она спланировала свадьбу. Она говорит, что его родители были против брака. «Его мать действительно не хотела, чтобы мы поженились. Возможно, мы были слишком молоды».

Ему был 21 год, ей — 22. Медовый месяц они провели в Лас-Вегасе. Они заселились в гостиничный номер в полночь. Жених сказал своей невесте, что собирается на пять минут спуститься к столам. Он вернулся через семь часов.

После колледжа Джо Тайсманн, который не выиграл трофей Хейсмана, отказался от работы в Майами Дельфинс и отправился в Торонто, чтобы играть в Канадской футбольной лиге.Откровенно говоря, Шари Тайсманн говорит, что их годы в Канаде были «несчастными».

«Теперь мне будет лучше», — говорит она сегодня. «Потому что мне не нужно спускаться с ним. Я приходил с ним раньше».

Их первый ребенок, Джоуи-младший, родился в день рождения своего отца, 9 сентября 1971 года. Два года спустя они переехали в Вашингтон, где Джо Тайсманн ждал выхода на пенсию Сонни Юргенсена и Билли Килмера. Ожидание было долгим. Сезон за сезоном он ворчал перед прессой и завоевал репутацию эгоиста, не снискавшего себе симпатии ни у болельщиков, ни у своих товарищей по футболу.

«Я думаю, теперь все они осознают и чувствуют его потребность в микрофонах и камерах», — говорит Шари Тайсманн. «Возможно, когда мы впервые приехали сюда, это было яблоком раздора. То, что Джо так хотел говорить. Он так много раз причинял себе боль. Это было непреднамеренно».

К тому времени, когда Джо Тайсманн наконец-то начал играть, семья жила в Рестоне, на корвете на подъездной дорожке. Успех был в воздухе, поскольку Джо привел команду к двум чемпионатам NFC, а Шари Тейсманн была идеальной футбольной женой, таскала мешки со льдом в постель, чтобы онемели больные колени, смотрела оборонительные фильмы, ходила на все игры, сидела на трибунах. с другими женами, симпатичными и веселыми, как чирлидерши.

«Я сделал то, что считал правильным. Я сделал то, что знал, что могу. Я отдал столько, сколько мог. Я думаю, что, вероятно, единственное, что я не сделал, — это достаточно много ездил. Я, вероятно, сделал слишком много сидел дома. Я мало путешествовал с Джо. Я думаю, что многие жены делают это, может быть, из страха. Я никогда не боялся. Потому что я сужу о других людях по себе. Я никогда не уйду и не буду дурачиться. Я доверял ему. До предела. Я всегда думал, что Джо был таким солидным в нашей семье ».

Одновременно с успехом пришли проблемы.В 1976 году Эми перенесла операцию на открытом сердце в Детской больнице. Но именно победа в Суперкубке 1983 года так сильно изменила жизнь Тейсманнов.

«Именно тогда он начал свою работу« Заготавливайте сено, пока светит солнце ». Я никогда не забуду эту фразу, пока живу. Я надеюсь, что те, кто это делает, не забывают свои приоритеты. Пока вы косите сено, помните, как вы к этому пришли ».

Ее муж, по ее словам, начал марафонскую кампанию саморекламы, выступал с речами, ток-шоу, рекламировал фильм с Бертом Рейнольдсом («Пушечное ядро ​​II»), а также управлял своим рестораном в Северной Вирджинии и публиковал его Информационный бюллетень Redskins Report.Один обозреватель сообщил, что у него было четыре агента.

«Отсутствие не заставляет сердце расти ласковыми», — эмоционально говорит Шари Тайсманн. «Там образовалась пропасть. Иногда ее нельзя пересечь. Но опять же, я не мог постоянно отсутствовать. Здесь три человека. У нас есть отличная домработница, она замечательная, но она не для них. мать. Я их мать.

«Я была разорвана», — говорит она.

Если бы она присоединилась к нему в его поездках в Голливуд, «я не знаю. Может, так бы и продержалось дольше.Мне нравились люди, с которыми мы были рядом, Берт Рейнольдс и вся эта команда, но Джо просто увлекся этим. Мне они нравились такими, какие они есть, но их образ жизни был не таким, как я хотел. Хотя ко мне они относились очень мило. Всегда.

«Я не думаю, что когда-либо упускал из виду тот факт, что хотел быть тем, кем был. Я хотел быть матерью. Я хотел быть женой. Я хотел заниматься общественными работами. Я хотел быть большая часть жизни каждого «.

Но, возможно, ее домоседка не вписывалась в новую толпу ее мужа.

«Я уверен, что не выдержал с ними.

» Я действительно начал с ними слоняться. Я волновался по этому поводу, наверное, больше, чем хотел бы признаться. Опять же, как сказать взрослому, кого он может иметь в друзьях? »

Был ли он счастлив с ней?

« Гоша. Я не знаю. Я думал, что да. Может быть, я был таким счастливым и таким наполненным тем, что я хотел делать. Я делал это. Может, я не видел его несчастья. Может, мы потеряли это общение.В какой-то момент мы с Джо были действительно лучшими друзьями.

«На самом деле, одна из моих подруг позвонила мне после разлуки. Мы проводили много времени с ней и ее мужем, прежде чем добились успеха и всего остального. Она сказала:« Знаешь, я раньше так сильно тебе завидовала, когда ты ребята были на пляже. Вы держались за руки и говорили бесконечно ». Она сказала: «Что случилось?» Я сказал: «Не знаю».

Когда ее муж впервые уехал, она говорит: «Мы не смогли его найти. У него никогда не было ни смелости, ни силы сказать детям.Мы никогда не садились вместе. Дети плакали всю неделю. В тот четверг я позвонил своему адвокату и сказал: «Меня не волнует, где он, но вы получите его адвоката и попросите его позвонить своим детям».

Она говорит, что скучает по футбольным играм, скучает по другим женам, которых она намеренно не посещала в этом сезоне, не желая, чтобы они видели ее боль. Она говорит, что недавно ей позвонил один, который сказал: «Самый большой ты держал нас вместе, держал головы прямо. В этом году этого чувства не было.«Когда в том году мы пошли на Суперкубок, я знал, что мы идем. Мы любили друг друга. Это чувство было. «Она пожимает плечами.» В этом году этого не было «.

В этом году Кэти Ли Кросби сидела в ложе владельца.

» Это больно «, — говорит Шари Тайсманн.

Она закуривает сигарету и закрывает дверь в зал с телевизором. Теперь, когда ее муж нашел звездного партнера, она говорит, «они, вероятно, будут процветать благодаря успехам друг друга. Я не знаю, останутся ли они такими.Я ничего о ней не знаю. Для меня так лучше ».

Подруга принесла журнал One Woman, в котором Кэти Ли Кросби в вызывающих позах. Шари Тейсманн раздражается.

« Я пытаюсь воспитать троих детей, руководствуясь стандартами, моралью и приоритетами. . Как я могу сказать Эми, что так поступать в журнале — неправильно, если на самом деле их отец с кем-то, кто так поступает?

«Мне сейчас очень сложно. Дети сказали, что она очень мила с ними.Я не могу представить, чтобы она была к ним жестока. Они милые дети. Я не думаю, что они действительно испытывают к ней особые чувства, за исключением того, что она добра к ним ».

После того, как Эми узнала, что ее отец и Кросби могут пожениться, Шари Тайсманн позвонила дочери, чтобы спросить, не ранена ли она. .

«Она сказала:« Мама, мне больше ничего не будет делать ».

«Я не знаю, чего хочет Джо. Я просто хочу, чтобы он хорошо относился к детям. Он не может полностью их удовлетворить, потому что ты не можешь быть отцом по средам и разным выходным.

«Он говорит, что очень счастлив. Если он очень счастлив, хорошо для него.

» Я не знаю, что случилось с Джо. Я надеюсь, что в какой-то момент он проснется и скажет: «Боже мой, зачем я это сделал?» «Развод, Hers

Подвал церкви заполнен складными стульями. Женщины, старшие и младшие, сидят на стульях и внимательно слушают, как Шари Тайсманн описывает свои переживания. Слышен смех и сестринское хихиканье, но тема серьезная. Как женщины, которые выросли, желая попробовать новые рецепты, самостоятельно справляются с мучительной реальностью жизни?

«Развод — это то, чего я не хотела», — говорит она.«Развод — это то, что я переживаю, и развод — это то, с чем я имею дело. Говорить об этом публично — это облегчение для меня».

Женщины в течение двух часов слушают, как она ведет группу психологов и юристов через их презентации. В конце есть период вопросов и ответов. Одна женщина говорит: «Я не хочу, чтобы мои дети поклонялись Джо Тейсману как герою. Мне очень трудно сказать им, что он сделал то же, что и его отец. Он не герой».

Шари Тайсманн храбро защищает позицию своего мужа как звезды профессионального футбола, говоря, что он один из лучших игроков, которые когда-либо появлялись.Но она говорит: «Это то, к чему все сводится — он взял на себя обязательство, которое не мог выдержать. Он взял на себя обязательство по игре, и он мог это сделать. Я не знаю, что это говорит о человеке. , где их приоритеты «.

Когда все закончится, к ней подходит молодая женщина и говорит: «Миссис Тайсманн, когда это перестанет болеть?» Конец

Шари Тайсманн сидит за кухонным столом и курит.

Она говорит, что с нетерпением ждет переезда в Чикаго. Там ей будет легче.Она больше не будет бывшей женой квотербека. Некоторые люди, возможно, никогда даже не слышали о Джо Тайсманне.

Она встречается и иногда беспокоится о том, что мужчины могут быть запуганы ею или, что еще хуже, могут только хотеть ее видеть, чтобы похвастаться тем, что встречались с женой Джо Тейсмана. «Я думаю, это был мой самый большой страх», — говорит она.

Еще есть мужчина из Чикаго, ее первая любовь. Сейчас он в разводе, «очень богат», и эти двое встречались несколько раз. Ее глаза сверкают. Да, говорит она, она думала о нем во время брака с Джо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *