Как 9 процентный уксус сделать 6 процентным: Как разбавить 9% уксус до 6% (см)?

Содержание

Делаем 6%-ный уксус из 9%

#1

Уксус является незаменимым продуктом на каждой кухне. Он успел себя зарекомендовать еще 10 000 лет назад. Именно он может сделать блюдо невероятно аппетитным и вкусным. Но знают это только лишь хорошие домохозяйки. Соответственно, у многих из них возникает вопрос, есть уксус 9, как сделать 6. Итак, как же это сделать:

#2

Все достаточно легко и просто. Для того, чтобы из 9%-ного уксуса сделать 6%-ный, вам необходимо просто добавить 30 процентов воды. Так, если у час имеется литр 9 процентного уксуса, вы должны долить в него 300 грамм холодной кипяченой воды. Как сделать 6 уксус из 70%-ного. Понадобится одна ложка 70%-ного уксуса и одиннадцать ложек воды. Вот и все. Уксус готов.

#3

Если в рецепте указана такая концентрация уксуса, которой у вас в наличии нет, не стоит расстраиваться и бежать в магазин. Теперь вы убедились, что все достаточно просто и нужную эссенцию можно приготовить и самому. Как сделать 9 уксус?! Да по разному. Из любой эссенции можно вывести необходимый процент уксуса.

#4

К примеру, для того, чтобы вывести 100 грамм 9%-ного уксуса из 5%-ной эссенции, понадобится 180 грамм 5% уксуса. Если же вы хотите получить стакан 9% уксуса из 70% эссенции, возьмите 32 грамма 70% уксуса и долейте в нее холодной кипяченой воды. Вот и все, уксус готов. Разведенный уксус рекомендуют настаивать около двух-трех недель.

#5

По желанию в него можно добавить различные приправы и специи. Хранить уксус можно сколько угодно, срок годности не ограничен. После того, как эссенция настоится, она будет более насыщенной и полезной. В целом 9% уксус практически не отличается от 6%-ного, поэтому вы можете его даже не разбавлять, а можете разбавить просто «на глаз».

#6

Уксус должен иметься у каждой хорошей хозяйки, так как именно с помощью него можно воплотить в жизнь различные кулинарные фантазии. Также вы должны знать, что именно уксус может утолить жажду, когда это так необходимо. Для этого достаточно налить стакан холодной воды и добавить в него несколько капель уксуса.

9 Уксус как развести с водой

Уксус с водой нашел широкое применение не только в кулинарии, но и при выполнении бытовых дел и уходе за внешностью. К тому же уникальные свойства позволяют жидкости являться универсальным поглотителем неприятных запахов и средством народной медицины. Однако чтобы уксус был полезен, не принес вред и стал помощником в хозяйстве, важно точно знать пропорции его разведения в каждой конкретной ситуации и выявить сферу возможного использования. Продукт давно используется в кулинарных, гигиенических и медицинских целях. Однако с незапамятных времен применялась только натуральная жидкость.

Виды уксуса

В результате брожения сока, вина или пивного сусла получается природный уксус. Натуральная жидкость содержит в своем составе:

По утверждению диетологов, он способствует натуральному очищению организма, поэтому уксус с водой часто становится частью различных диет. К тому же вещество используется для приготовления маринадов и соусов.

Однако сейчас на полках в магазинах можно встретить так называемый 9 % уксус. Сколько воды содержится в такой концентрации? Разводится концентрированная уксусная кислота в 91 % воды с помощью промышленных технологий и получается синтетический продукт. Именно такое вещество чаще всего используется в бытовых целях.

Использование в кулинарии

Если проанализировать кулинарные рецепты, то больше популярен природный уксус. Причем используется различный:

Однако вполне допустимо применять также и синтетический. Обычно жидкость необходима для того, чтобы блюдо подкислить либо придать ему оригинальный вкус и аромат. Стандартной сферой применения на кухне является:

  • для изготовления соуса и майонеза;
  • для заправки готового блюда, к примеру, соленой рыбы;
  • для приготовления маринада для домашней консервации;
  • для маринования мяса.

Для консервации овощей или грибов рекомендуется использовать 70 % уксус. На 1 литр воды необходимо брать не более одной чайной ложки эссенции. Также можно добавить 1 ложку уксуса в кастрюльку, где варятся яйца (0,5 литра), и тогда скорлупа не потрескается.

Для окраски яиц

Вода с яблочным уксусом пригодится в праздник Великой Пасхи, когда люди красят яйца. Чтобы крашенки были яркими и цвет получился насыщенным, рекомендуется к одному литру горячей воды, где уже присутствует краситель, добавить две столовых ложки яблочного уксуса.

Безопасность превыше всего

Грибы используются во многих рецептах, но специфика их сбора может сделать их потенциально опасными. К тому же, обработка способствует потери привлекательности продукта. Чтобы очистить грибы от различных загрязнений и обеспечить им привлекательный вид, используется вода с яблочным уксусом. Для этого в теплую жидкость необходимо добавить две столовых ложки 9 % эссенции.

Также применяется для тепловой обработки уксус при приготовлении мозгов. Если предварительно сбрызнуть их концентрированной кислотой, то продукт можно избавить от возможного заражения микроорганизмами, а также обеспечить плотную консистенцию и приятный белый цвет.

Уксус, сахар и вода

Любители суши указывают, что не обязательно искать на полках магазина специальную рисовую заправку. Достаточно иметь обычный яблочный уксус, сахар и воду. Далее необходимо следовать рецепту:

Уксус в размере четырех столовых ложек необходимо смешать с тремя ложками сахара и одной — соли. Далее продукт ставят на огонь до полного растворения кристалликов сахара и соли, при этом уксус не должен закипеть. Далее необходимо добавить ложку воды, и соус к суши готов.

Подобная смесь широко используется дачниками в качестве натурального скраба. Если уксус развести в равных пропорциях с водой и добавить сахар, то можно натирать данной семью руки для избавления от въевшихся загрязнений (необходимо брать только 9 % эссенцию). Уксус с водой разводить обязательно во избежание ожогов.

В качестве моющего средства

Не реже, чем в кулинарии, применяется уксус в быту. Он незаменим при необходимости очистить:

  • духовку от нагара;
  • микроволновку от загрязнений;
  • холодильник от неприятных запахов.

Средство отлично зарекомендовало себя в качестве удаляющего стойкие ароматы и очищающего от въевшихся пятен. Для этого можно воспользоваться следующими рецептами.

Если тяжело отмывается кухонная утварь, то пригодится уксус с водой. Для этого необходимо налить внутрь кастрюли или сковородки такую смесь в пропорции 1:1 и на протяжении пяти минут кипятить. Далее посуда промывается под проточной водой и насухо вытирается.

При сложных загрязнениях микроволновой печи также необходимо уксус разбавить водой 1:1 и 100 мл жидкости поставить в емкости в печь. Далее технику включают на полную мощность на пять минут. После этого достаточно протереть микроволновку губкой, чтобы все загрязнения были удалены.

Для чистоты и блеска посуды

Любая хозяйка мечтает не просто о чисто вымытой, а о сверкающей до блеска посуде. Для этого также потребуется эссенция и универсальный рецепт. Пропорции уксуса и воды составляют 1:2, причем необходимо брать только 9 % жидкость. Еще добавляют в смесь столовую ложку любого средства для мытья посуды. Все ингредиенты необходимо тщательно встряхнуть, и можно использовать получившийся продукт для мытья посуды.

От чая и кофе часто остаются трудно отмываемые пятна на кружках. К тому же неприятно выглядит налет от цветов в вазах. Для удаления подобных загрязнений потребуется эссенция и вода. Сколько уксуса на 1 литр воды? В жидкость необходимо добавить пять столовых ложек и можно успешно отмыть все пятна без особого труда.

Если сделать смесь с уксусом и водой в соотношении 1:1, то получится отличное средство для мытья окон. Разводы не остаются, и стекла получаются прозрачными.

С помощью уксуса и воды можно вернуть былой блеск кранам на кухне или в ванной. Соотношение также рекомендуется 1:1. Если известковый налет достаточно плотный, то можно смочить ткань в 9 % эссенции, обернуть смеситель и оставить на 5-10 минут. После этого кран необходимо тщательно промыть водой.

Широкое применение в быту находит уксус с водой. Польза от него очевидна. К примеру, на окнах многих домов присутствуют жалюзи, и хозяйки знают, как трудно добиться их идеальной чистоты. Если в один литр воды добавить две столовых ложки уксуса, то можно до блеска натереть все части жалюзи.

Использование на даче и в загородном доме

В собственном доме или на даче часто присутствуют открытые веранды, крылечки или ступеньки. Для идеальной очистки полов в таких местах хозяйки советуют использовать уксусный раствор. Для этого на десять литров воды необходимо добавить 250 мл уксуса, и можно мыть пол. Как показывают отзывы, деревянные поверхности остаются дольше сияющими и избавляются от стойких пятен грязи без труда. К тому же таким образом можно избавиться от неприятных запахов.

В отзывах можно встретить и рецепты по очистке садовой мебели и скамеек. Достаточно протереть пластиковые или деревянные части тряпочкой, смоченной в уксусе, чтобы они засверкали от чистоты.

Еще можно использовать уксус для удаления пятен с поверхности обычного зонтика или являющегося частью обеденной группы на свежем воздухе. Загрязнения просто протирают эссенцией 9 % и оставляют на час до полного воздействия. Далее поверхность следует промыть проточной водой.

Нестандартные рецепты использования и отзывы о них

Нередко после снятия защитной пленки с окон или зеркал на них остаются клейкие пятна. Для их удаления народная мудрость советует использовать все тот же уксус. Как указывают в отзывах, такой рецепт действительно помогает. Необходимо просто протереть проблемные места 9 % яблочным уксусом или использовать 70 % эссенцию, наполовину разбавленную водой. Для лучшего воздействия смесь необходимо выдержать не стекле около минуты и затем смыть.

Часто после ремонта остаются немытые кисти, которые забыли обработать, и они затвердели. Судя по отзывам, инвентарь можно реанимировать. Для этого следует довести уксус до кипения и окунуть в него кисти на полминуты. После такой процедуры краска легко отходит.

Уксус пригодится и для удаления ржавчины. Для растворения ржавого налета необходимо опустить в кипящую смесь гайки, шурупы, болты. Далее их промывают в чистой воде.

Бывают досадные недоразумения, когда на любимой одежде оказывается жевательная резинка. Здесь также помогут народные рецепты, эффективность которых подтверждается отзывами хозяек. Для удаления жвачки ткань необходимо смочить в уксусе и минуту прогреть в микроволновой печи. Далее этот кусочек ветоши прикладывают к загрязненному месту на одежде, мебели или обуви и плотно прижимают. Как показывает практика, такая процедура способствует легкому очищению проблемного пятна.

Применение в медицине

Настоящей палочкой-выручалочкой можно считать обыкновенный уксус. Он стоит недорого, доступен и при этом обладает уникальными свойствами, которые давно оценили люди и используют в народной медицине. Нередко и практикующие врачи признают целебные составляющие эссенции. Так, вода с уксусом от температуры успешно используется уже не одно столетие. Если нет желания или возможности использовать таблетки и микстуры, то при повышении температуры тела необходимо обтирать человека смесью воды и уксусной кислоты. На один литр достаточно добавить одну столовую ложку 9 % жидкости. Допускается лечение с помощью такого рецепта даже детей, однако важно всегда получать предварительную консультацию педиатра.

С такан воды с уксусом (на 100 мл воды необходимо взять столовую ложку кислоты) поможет снять сильную боль в мышцах после физической нагрузки. Для этого используется компресс, который накладывается на 30 минут на проблемное место.

Сократит болезненный промежуток и ускорит время выздоровления после растяжения связок и мышц следующий рецепт:

  • приготовить раствор из 500 мл яблочного уксуса, подогретого до 30-40 ˚С, четырех капель йода и двух столовых ложек соли;
  • намочить кусок ткани в смеси;
  • обернуть больное место.

Важно, что смесь можно заготовить прок, потому что хранение у нее длительное без особых условий.

Уксус также помогает избавиться от шпор на пятках и грибка на ногтях. Для этого используются ванночки, где на 5 частей воды необходимо добавить 1 часть уксуса. В течение недели делают процедуры каждый день по 15 минут.

Уксусная кислота успешно избавляет ноги от неприятных запахов. Если регулярно делать ножные ванночки, состоящие из 5 литров воды и 200 мл уксуса, то, по отзывам, проблема постепенно отступает.

Лечение воспаленного горла

При воспалительных заболеваниях горла поможет снять неприятные ощущения все тот же уксус. Для этого используется целебный раствор. Как разводить уксус с водой, чтобы не навредить нежной слизистой? На один стакан теплой воды необходимо брать 1 чайную ложку 9 % эссенции и полоскать приготовленным раствором горло каждые 1-2 часа. Важно не прекращать процедуры, как только утихла боль, и продолжать лечение еще одни сутки, при этом сократив периодичность до трех раз в день. Полоскание необходимо проводить после еды и на ночь.

Косметические процедуры

Не только народная медицина использует все свойства уксуса. В косметологии также нашел широкое применение этот продукт брожения. Жидкость рекомендуется для ухода за кожей лица, рук и волосами. Сфера использования следующая:

  1. Для придания коже упругости и ее тонизирования. Для этого в 200 мл воды необходимо смешать 2 чайные ложки уксуса и разлить по формочкам для льда. Массу следует заморозить и впоследствии кубиками протирать по утрам и вечерам лицо, шею и зону декольте.
  2. Для удаления ороговевшего слоя необходимо использовать винный уксус. В этом случае можно насытить кожу микроэлементами и витаминами. Для этого следует из марли сделать маску для лица, вырезав отверстия для глаз и губ. Далее она смачивается в уксусе и накладывается на кожу на 10 минут. При этом умываться необходимо спустя час и используя средней жесткости губку.
  3. Для избавления от трещин на руках необходимо добавлять в небольшое количество крема капельку уксуса и делать маски. Также можно приготовить ухаживающее средство, которое состоит из 1 столовой ложки уксуса, 1 столовой ложки оливкового масла, одного яичного желтка и 2 столовых ложек натертого свежего огурца. Такую маску можно наносить на лицо, руки, шею и выдерживать полчаса. Затем следует тщательно умыться.
  4. Для придания волосам особого блеска необходимо в одном литре теплой воды растворить 100 мл уксуса 9 %. Этим раствором следует ополаскивать волосы после использования шампуня. Жидкость придает сияние и помогает удалить остатки бальзама, пенок, масок и других химических средств.

Следует учитывать, что в косметологических целях допустимо использовать только яблочную эссенцию 9 %. Как указывают в отзывах женщины, использование забродившей кислоты помогает сделать кожу упругой, а волосы — блестящими, при этом особых материальных затрат не требуется.

Использование в саду

Дачники прекрасно знают особенности уксуса и его возможности и часто рекомендуют его использовать совсем не по назначению. Так, чтобы быстро и без хлопот уничтожить сорняки, их следует обработать раствором, приготовленным следующим образом:

  1. В один литр доведенной до кипения воды необходимо добавить 5 столовых ложек эссенции.
  2. Далее в жидкость подмешивают 2 столовых ложки соли и добавляют щепотку натертого мыла.
  3. Приготовленное средство тщательно взбалтывают, остужают и разбрызгивают на сорняки.

Такой способ позволяет избавиться от ненужной растительности на участке и обезопасит полезные культуры.

Чтобы растения лучше цвели, их можно простимулировать. Для этого используется следующий раствор:

На 4 литра воды необходимо взять 3 столовых ложки уксуса. Растения требуется поливать такой жидкостью один раз в неделю, не чаще. В результате почва становится чуть кислой, что удовлетворяет цветущие растения.

Уксус является универсальным средством. Как утверждают дачники, с его помощью можно быстро вывести тлю. Для этого зараженные растения необходимо обрызгать раствором, состоящим из 1 литра воды и 1 столовой ложки эссенции.

Уксус для похудения

Стакан воды с уксусом пьют утром натощак желающие похудеть. Жидкость, как известно, содержит большое количество витаминов, микроэлементов и кислот. Наличие антиоксидантов и пектинов делает напиток еще более привлекательным в глазах женщин и мужчин. Для похудения можно не только принимать яблочный уксус с водой внутрь, но и делать с помощью него обертывания. Для этого готовится раствор, где присутствует три части воды и одна часть кислоты.

Вода с уксусом натощак оказывает колоссальную пользу и становится незаменимой не только при желании похудеть:

  • ускоряет обмен веществ;
  • подсушивает кожу и способствует уменьшению высыпаний;
  • способствует профилактике простудных заболеваний;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • снижает аппетит.

Однако важно помнить, что уксус в чистом виде любой концентрации употреблять внутрь нельзя. Такая самодеятельность грозит ожогом слизистой, что негативно скажется на здоровье человека. Для приготовления раствора, способствующего похудению, необходимо добавить на стакан воды чайную ложку 9 % уксусной кислоты. Если нет проблем с желудком, то можно увеличить дозировку до одной столовой ложки, однако делать это необходимо постепенно.

Уксус известен с давних времен своими разносторонними полезными свойствами. В настоящее время этот полезный продукт готовят из 70% уксусной эссенции и в виде 9% столового уксуса (или в других разведениях) используют, как приправу к блюдам, при консервировании, приготовлении соусов, заправок, майонеза и др.
Поэтому очень часто возникает вопрос, как же правильно развести уксусную кислоту 70 % до 9 % уксуса, который чаще всего используется хозяйками на кухне?

Как правильно разводить уксус? (

примеры + мерные таблицы)

Существует несколько способов, позволяющих сделать 9-процентный уксус из 70-процентной эссенции, и для каждого из них необходимо смешивать кислоту и воду в определенной пропорции.

Первый способ (самый доступный)

Вариант доступный любой хозяйке – это использование чайных и столовых ложек, а также граненых стаканов.

Для разведения нужного объема 9-процентного раствора достаточно уточнить в таблице, необходимое количество чайных (столовых) ложек или граненых стаканов 70% эссенции и обычной кипяченой (отфильтрованной) воды.

Этот способ допускает небольшие допустимые отклонения от заданной крепости, но в тоже время позволяет быстро, без дополнительных расчетов получить продукт нужного разведения.

Второй способ (легкий для запоминания)

Еще более легкий вариант получения 9 % уксуса из 70% концентрированного раствора – нужно просто запомнить, в каком соотношении необходимо брать воду и уксусную эссенцию.

Такое разведение всегда производится в соотношении 1 к 7, т.е. 1 стакан (ложка) уксусной эссенции добавляется к 7 стаканам (ложкам) воды.

Третий способ (наиболее точный)

Для более щепетильных хозяек существует другой (более точный) способ получения кулинарной приправы крепостью 9 процентов.

Для того, чтобы им воспользоваться, вам понадобятся небольшие кухонные весы или мерный стакан.

Допустим, по рецепту требуется 100 мл 9% уксуса, у нас же есть только 70% раствор. Как приготовить 9-процентный уксус из 70-процентного?

Чтобы не рассчитывать каждый раз значения на калькуляторе, хозяйки могут воспользоваться уже готовыми данными, представленными в таблице.

Как развести уксусную эссенцию до 9% концентрации

Или, при большом желании получить количество ингредиентов для разведения самостоятельно, можно воспользоваться простой формулой:

X≈ 12,86 мл 70% раствора требуется взять.

Сколько же нужно добавить воды?

Y= 100 мл -12,86 мл,

Таким образом, при добавлении к 87,14 мл воды — 12,85 мл 70% эссенции получаем уксус, имеющий концентрацию 9 процентов, объемом 100 мл.

На заметку хозяйке! Данная формула вам очень пригодится, так как с ее помощью вы сможете расчитать ЛЮБУЮ процентную концентрацию. Все, что Вам нужно знать, — это необходимый объем и требуемую процентную концентрацию (по рецепту), а также процент уже имеющегося раствора (указывается на упаковке).

Четвертый способ (разведение до любой концентрации с помощью столовых ложек)

Если за основу взять 1 столовую ложку уксусной кислоты, то не составит особого труда развести ее до любой нужной концентрации с помощью все тех же столовых ложек. Для этого необходимо иметь под рукой следующую таблицу:

Пятый способ (когда нужно развести всю имеющуюся эссенцию)

Ну а если, у вас имеется определенное количество 70% уксусной кислоты , например, 100 мл, и вам нужно развести ее всю, чтобы получить 9% раствор, то для этого можно воспользоваться следующей формулой:

Итак, получаем количество воды, которое необходимо добавить:
В = 100 мл * 70%/9 %

Меры предосторожности

  • Уксусная кислота, особенно концентрированная (70% — 80%), должна храниться вдали от детей.
  • Желательно в момент приготовления уксуса также не допускать ребятишек на кухню. Их неуёмное любопытство все потрогать и попробовать может привести к большой беде.
  • Из-за резкого специфического запаха при разведении больших объемов эссенции лучше приоткрыть окно или форточку.
  • Обязательно подписывайте ёмкости, чтобы ваши родные по ошибке не отпробовали эту кулинарную приправу в «чистом» виде.
  • При попадании эссенции на кожу сразу промойте это место водой. А если у вас очень чувствительная кожа, лучше надеть перчатки.
  • При разведении раствора добавляйте кислоту в воду, а не наоборот.

Надеемся, что вы сможете выбрать наиболее удобный для вас метод, как быстро и без труда развести 70% уксус до 9%, или любой другой крепости.
Используя эти советы, вы легко рассчитает указанную в рецепте концентрацию и используете полученную кулинарную приправу для приготовления вкусных и полезных блюд, которые будут радовать Ваших близких и родных.

Сегодня в быту все чаще используются различные «народные» средства, не содержащие агрессивных химических веществ. Большинство хозяек предпочитают в качестве чистящих и моющих составов применять поваренную, соль, соду и даже всем известные газированные напитки «Кока Колу» и «Спрайт». Однако особой популярностью пользуется обычная уксусная кислота. Эта жидкость прекрасно заменяет бытовую химию, отлично справляясь с прочисткой канализационных труб, устранением загрязнений кафеля, ванных комнат и душевых кабинок, ржавчины, плесени и других неприятных вещей. Также она успешно выполняет роль дезинфектора при проведении влажной уборки помещений, способного одним махом избавить ваш дом от 90% микробов, вирусов бактерий и грибков.

Уксусная кислота очень полезный и экономный продукт, особенно изготовленная не путем химических манипуляций без натуральных компонентов, а полученная в результате использования забродивших вина или сока в перегонном аппарате. В этом случае она содержит массу полезных веществ: селен, кальций, цинк, железо, фосфор, марганец, медь, натрий, калий и углеводы.

Еще один немаловажный плюс 70% уксуса – в разбавленном виде он может использоваться и в чисто кулинарных целях, как обычный столовый уксус. Обычный 9 уксус из 70 эссенции развести как показывает практика совсем не сложно.

Как развести 70 процентный уксус до 9 процентов таблица

В кулинарии столовый уксус не редкость. Он активно используется при изготовлении различных кондитерских изделий, блюд из бездрожжевого теста, также он является одним из важных ингредиентов в различных соусах и маринадах, активно используется при консервации. Но прежде чем идти за этим нужным продуктом в магазин, вспомните, нет ли у вас дома тридцати или семидесятипроцентной эссенции уксуса. Возможно нет никакого смысла покупать столовый уксус. Ведь, когда у вас есть концентрированная кислота и обыкновенная кипяченая вода получить требуемый раствор будет не трудно. Просто изучите как развести уксус 70 до 9, таблица в ложках и поймете, что вы легко справитесь с таким заданием.

Очищенная питьевая или кипяченая вода

1 столовая ложка (при объеме 20 мл)

7 столовых ложек

28 чайных ложек

1 столовая ложка (при объеме 15 мл)

7 столовых ложек

21 чайная ложка

Объем столовой ложки может колебаться от 15 до 20 мл поэтому в таблице приведены два варианта расчетов

Если вам вдруг понадобится столовый уксус для приготовления маринада для мяса или выпечки любимого пирога просто разбавьте соответствующим образом имеющийся концентрированный раствор кислоты. Но будьте при этом предельно внимательны и аккуратны.

Как разбавить уксус 70 до 9 процентов и при этом не навредить себе

Для процедуры потребуется стеклянная емкость, в которую первым делом выливают воду, а уже потом добавляют уксус. В процессе этих манипуляций надо быть очень осторожными и не допустить, попадания кислоты на кожу рук, что неминуемо приведет к ожогу. При попадании на открытые участки тела кислота вызывает боль, сильное покраснение и даже волдыри.

Если это все же случилось, следует реагировать очень быстро. Подставить пораженное место под не слишком сильную струю холодной воды на 7-10 минут, после чего обработать место содой или мыльным раствором и вновь смыть. На сильный ожог рекомендуют положить влажный прохладный компресс, чтобы полностью удалить эссенцию с кожи. Когда боль отступит пораженный участок надо смазать любым растительным маслом (оливковое, облепиховое, льняное) или применить крем от ожогов.

Развести уксусную кислоту 70 до 9 не сложно, просто надо соблюдать такие же правила, как при работе с агрессивными химическими моющими или чистящими средствами:

  • не допускать попадания вещества на тело, в глаза, на другие слизистые оболочки;
  • не дышать кислотными парами;
  • хранить чистый и разбавленный растворы в таком месте, до которого гарантированно не доберутся дети.

Формулы разведения уксусной кислоты

В тех случаях, когда вы не слишком доверяете столовым приборам в качестве точного измерителя можно воспользоваться мерным стаканчиком и известными пропорциями 1:7.

70 уксус перевести в 9 уксус таблица

Концентрированный уксус (70%)

Вода

Тем, кто обладает математическими способностями и не привык полагаться на возможные ошибки при разведении кухонными приспособлениями и мерными стаканчиками будет проще воспользоваться существующими формулами.

  1. Количество имеющейся кислоты должно равняться показателю требуемой концентрации раствора, помноженному на окончательный объем, который надо получить и деленный на первоначальную концентрацию жидкости. Таким методом рассчитывается, сколько необходимо иметь эссенции, чтобы в итоге получить требуемый объем столового уксуса.
  2. Для правильного расчета пропорций решите сколько именно уксуса необходимо получить. После этого переведите этот объем в граммы. Для получения этого числа умножьте количество концентрируемой эссенции уксуса, которое у вас имеется на процент ее концентрации и разделите на процент концентрации раствора, который хотите в итоге получить.

Эти способы дают точные расчеты, но подходят далеко не всем. Тем, у кого математика, физика и химия не были в числе любимых предметов лучше обратить свое внимание на более простые и понятные способы создания нужных растворов. Либо изобрести свой собственный метод, отвечающий на вопросы: как развести уксус или как развести уксусную кислоту до необходимых пропорций.

Как получить 9 процентный уксус из 70 процентной уксусной кислоты обычной хозяйке без применения математических и химических формул или других сложных методов поможет перечень пропорций уже давно составленный опытными кулинарами и подкрепленный на практике еще нашими прабабушками. Уксусная эссенция 70 перевести в 9 уксус таблица в которой указано количество ингредиентов в столовых / чайных ложках. Такой вариант подойдет всем, так как он прост, доступен и не требует каких-то необычных знаний и навыков.

Соотношение ингредиентов при получении различных по концентрации растворов уксуса

Разбавить уксус 70 до 9 таблица пропорций заключается в том, что для получения различного по «крепости» раствора необходимо соответственно различное соотношение основных его составляющих.

Уксус необходимой концентрации

Соотношение ингредиентов (вода / уксусная кислота 70%)

Учитывая таблицу пропорций уксус 70 развести на 9 процентный можно используя посуду не слишком большого размера: рюмку, стакан, чашку и т.п., главное придерживаться перечисленных соотношений воды и кислоты.

При желании попробуйте составить для себя сводную табличку всех подходящих вам вариантов/способов как разбавить уксусную эссенцию 70 до 9 уксуса таблица в которую можно включить разведение эссенции с использованием столовой или чайной ложек, мерных стаканчиков или цифры готовых расчетов пропорций, позволяющих получить раствор нужной концентрации при помощи практически любой имеющейся в наличии посуды.

Как развести уксус 70 до 9, 8, 6 или 3 процентного раствора

Развести эссенцию можно практически до любой необходимой концентрации от 60 до 1%. В этом деле поможет таблица соотношения воды и эссенции, либо существующие расчеты, в которых процесс разведения построен на использовании обычной столовой ложки.

К примеру, как развести уксусную кислоту 70 до 6 уксуса таблица

Уксусная кислота

Вода

Соотношение ингредиентов таблице – 1:11

В старых рецептах времен известных кулинаров двадцатого столетия указывается именно шестипроцентный столовый уксус. Тогда производители ориентировались на раствор такой концентрации и в кулинарии принято было использовать именно этот ингредиент. Массово в магазинах 9% уксус появился гораздо позже – в ХХІ веке.

6% раствор уксуса также можно получить и из уже разведенного 9% раствора. Для этого берут пропорции 2:1, то есть к двум стаканам 9% уксуса добавляют один стакан воды и в итоге получают три стакана уксусной кислоты шестипроцентной концентрации.

Таким же нехитрым способом можно получить и раствор другого процентного содержания. Главное точно рассчитать необходимое количество воды и кислоты.

Достаточно понимать, как развести уксусную эссенцию 70 до 9 уксуса, чтобы потом можно было довольно просто получить столовый раствор с более низким содержанием уксусной кислоты. Ведь именно такие растворы чаще всего используют в кулинарии или при борьбе с вредителями комнатных и огородных растений.

Как разбавить 70 процентный уксус до 9 процентного таблица проста в применении и наверняка пригодится домохозяйкам, опытным и начинающим кулинарам, заядлым любителям комнатных растений, сада и огорода.

К примеру, для борьбы с тлей, поразившей растения, как правило, используют девятипроцентный раствор.

Имея в доме концентрированную эссенцию в любое время есть возможность получить необходимый раствор, изучив вопрос, как получить 9 уксус из 70 уксусной кислоты, таблица необходимых пропорций прекрасно для этого подойдет. А получив требуемый ингредиент останется лишь развести его в воде из расчета 1 чайная ложка на литр воды и можно смело приступать к борьбе с вредителями.

Надеемся наша статья полностью решает проблему: как развести уксусную кислоту 70 до 9 процентов для различных хозяйственных нужд, которые так часто возникают в нашей жизни.

Стоит всегда помнить, что в обычном кухонном шкафу у вас хранится практически универсальный продукт-помощник, который с легкостью справляется с дезинфекцией поверхностей, со сложными загрязнениями в быту, с кулинарными шедеврами на кухне и с вредителями на приусадебном участке. Просто надо научиться правильно им пользоваться и тогда вы легко преодолеете многое из того, на что раньше тратилась масса сил и средств.

Приготовление 6 процентного уксуса. Сколько уксуса в столовой ложке? Когда известен требуемый объем конечного раствора

Для приготовления маринадов довольно часто используется столовый уксус. Поэтому могут возникнуть ситуации, когда знания о том, как получить 9% уксус из 70% уксусной кислоты. Для этого достаточно воспользоваться специальной таблицей и выполнить несколько простых советов.

Правила безопасности

Но перед тем как смотреть таблицу, необходимо ознакомиться с правилами безопасности:

  1. Первоначальный состав разводим исключительно холодной водой — фильтрованной, кипяченой, но никак не из крана.
  2. В процессе нельзя пить, есть или жевать жвачку. Это увеличивает шансы попадания эссенции на слизистые оболочки, которые нужно будет сразу же промыть большим количеством проточной воды.
  3. В работе используем только мерные ложки и стаканчики. При разведении уксусной кислоты точность имеет большое значение. Если ошибиться хоть немного, конечный продукт может быть испорчен.
  4. Уксус довольно быстро испаряется в воздухе, так что на финальном этапе следует плотно закрыть емкость для хранения и спрятать ее в темном и прохладном месте.

Что еще нужно запомнить

Сделать в домашних условиях уксус 9% поможет простая математическая формула. Ее также можно использовать в тех ситуациях, когда необходимо приготовить состав более высокой или низкой крепости.

«70 / 9 = 7,7» — исходя из этих данных, рассчитать пропорции довольно просто. Достаточно развести 1 столовую ложку уксусной кислоты 7 столовыми ложками холодной воды. Они аккуратно перемешиваются несколько раз, и на выходе получается столовый уксус.

Дополнительные данные

Когда возникает вопрос, как получить 9% уксус из 70% уксусной кислоты, стоит для большего удобства воспользоваться специальной таблицей, в которой указаны необходимые пропорции для приготовления разных видов конечного продукта:

Необходимая крепость

Количество ингредиентов (в столовых ложках)

10% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 6 ложками воды

9% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 7 ложками воды

8% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 8 ложками воды

7% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 9 ложками воды

6% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 11 ложками воды

5% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 13 ложками воды

4% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 17 ложками воды

3% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 22,5 ложками воды

20% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 2,5 ложками воды

30% раствора уксуса

1 столовую ложку развести 1,5 ложками воды

Как можно видеть, получить необходимый продукт в домашних условиях совсем несложно. Но лучше всего использовать этот метод лишь в экстренных случаях, чтобы не подвергать свое здоровье опасности и быть уверенными, что вкус не пострадает.

Как и все гениальные вещи, уксус был получен совершенно случайно: много веков назад нерадивая хозяйка забыла про кувшин с вином….Когда она о нем вспомнила, вино уже получило второе рождение, превратившись в уксус.

Уксусная кислота – результат деятельности бактерий, которые перерабатывают сахар из фруктовых и ягодных соков, активизируя процессы брожения. По чистой случайности человечество стало обладателем чудесной приправы, ароматной и пикантной, как солнечные страны, в которых растет виноградная лоза – прародительница уксуса.

Многочисленные супермаркеты предлагают покупателю несколько видов уксусной кислоты.

Происхождение
Сырьевой состав продукта Крепость Область применения
Натуральный Яблочный, винный, солодовый, рисовый 6%-9% Кулинария народов мира; домашняя косметология
Натуральный, настоянный на комбинациях пряностей Чесночный, бальзамический, эстрагонный 6%- 9% Добавление в соусы и салаты для придания пикантного своеобразного вкуса
Синтетический Продукты переработки древесины, природного газа 6% — 10% Компонент в составе приправ: горчица, кетчуп; добавление в выпечку
Уксусная эссенция Продукты химической промышленности 70-90% В данной концентрации не применяется, предназначена для разведения в нужных пропорциях

Домашняя экономия – какой уксус выбрать?

При выборе салатной заправки вопрос решается автоматически — конечно, только натуральный! А вот при использовании продукта в бытовых целях, нет смысла использовать дорогостоящую ароматную кислоту для очищения духовки или вытяжки от жира. Для этого существует экономичная уксусная эссенция, которую разводят водой в нужной концентрации. Для ополаскивания волос в домашней косметологии вполне можно использовать 70% уксус, разведенный до 6%. У любой хозяйки в доме всегда есть дорогой натуральный уксус для кулинарии, и бюджетная уксусная эссенция для прочих нужд. В домашних хозяйственных делах очень часто требуется именно

6% уксус, который всегда можно сделать из имеющегося в доме недорогого концентрата.

Где используется 6% уксус?

Такая концентрация чаще всего используется при домашних заготовках на зиму. Это оптимальная кислотность для сохранности герметически закрытых солений, салатов, грибов и суповых заправок. Для погашения пищевой соды при изготовлении домашней выпечки как в духовке, так и в хлебопечке, тоже лучше использовать 6-процентный уксус, который можно сделать из 9-процентного, а можно развести 70% до 6% -в зависимости от того, что есть в доме.

Как получить 6% раствор?

Идеальную пропорцию можно получить двумя способами, исходя из наличия продуктов в доме. Процесс несложный, но требующий внимания и осторожности.

Чтобы уксус 9% перевести в 6% , за основу берется уксус, который разбавляется водой. Чтобы получить 6% уксус из 70% эссенции , за основу берется вода, в которую добавляется 1 часть эссенции. Эти параметры нельзя путать, чтобы не получить нежелательный результат.

СОВЕТ!
Разводить уксусную кислоту можно только кипяченой водой комнатной температуры, так как слишком холодная или горячая вода могут спровоцировать химическую реакцию.

Меры предосторожности

Для получения 6% уксуса из 70-процентного необходимо позаботиться о своей безопасности и безопасности близких. Уксусная эссенция должна храниться:

  • в местах, недоступных для детей;
  • только в фирменной упаковке с соответствующими предупреждениями;

При разведении эссенции, чтобы сделать из 70-процентного 6% уксус :

  • обязательно использование перчаток;
  • недопустимо вдыхание уксусных концентрированных паров;
  • порядок вливания — только эссенция в воду, но не наоборот!

Использование различных растворов

Лекарство от множества болезней, неповторимая приправа, чудо–помощник на кухне – это все он, уксус! Используется он во множестве различных концентраций, каждая из которых по- новому открывает безграничные возможности незаменимого средства, пришедшего к нам из глубины веков, благодаря нерадивой хозяйке. Для наших же читателей не лишней будет таблица разведения уксусной эссенции в зависимости от ее использования.

Волшебное перерождение вина в различных концентрациях подарит чистоту вашему дому, вкусный обед вашим близким, и красоту и здоровье хозяйке дома!

У хорошей хозяйки на кухне обязательно имеется бутылка с уксусом. Его активно применяют при выпечке, консервации, приготовлении блюд и в других хозяйственных нуждах.

Уксус бывает натуральным или синтетическим. Столовый уксус представляет собой специально произведенный прозрачный жидкий продукт с резким специфическим запахом и кислым вкусом. А яблочный и винный уксус производят способом естественного сбраживания. Кстати, уксус из яблок эффективно применяют с целью похудения в домашних условиях.

Интересный факт: уксус использовали еще несколько тысячелетий назад в Вавилоне, изготавливая его из фиников. В то время его в основном применяли как антисептическое средство и медицинское средство гигиены.

Как правило, современные хозяйки применяют 3% или 9% уксус, но бывает, что осталась только уксусная 70%-я кислота, а без уксуса, как без рук. Как же быть в этом случае? Наша статья расскажет, как из эссенции сделать 9 процентный уксус. Это совсем несложный процесс, с которым могут справиться абсолютно все. Главное, правильно соблюдать пропорции.

Как развести 70 процентный уксус до 9 процентов

Уксусная эссенция состоит из воды и уксусной кислоты. Если общий объем взять за 10 баллов, то из них 3 части составит вода и 7 частей непосредственно кислота. Если соотношение ингредиентов отличается от стандартного, об этом обязательно указывается на этикетке, так что прочесть состав лишним не будет.

В чистом виде продукт почти не используется из-за максимальной концентрации. Чтобы из 70% уксуса сделать 9%, эссенцию всегда разводят. Возникает вопрос: а зачем это делать, если можно купить готовый продукт? Просто так гораздо экономичнее, ведь из 1 ч. л 70% уксуса можно сделать 9% процентный стакан.

Перед тем, как из 70% уксуса сделать 9 процентный, предлагаем ознакомиться с таблицей правильного разведения эссенции. За основу берем 1 ст. л. уксусной эссенции, к которой добавляем:

Из таблицы видно, что из 70% уксуса можно легко сделать 3%.

Иногда необходимо из уже разведенного до 9% уксуса сделать 6%. Для этого воспользуйтесь следующим алгоритмом:

  • возьмите 1 стакан охлажденной кипяченой воды;
  • влейте в нее 2 стакана 9% уксуса.

Чтобы из 70% уксуса сделать 9% процентный, используется следующая формула: 70/9=7,7. Округляем до 7. В результате берем 1 столовую ложку эссенции и 7 ст. л. воды, как указано в таблице.

Итак, мы подробно рассмотрели, как развести 70 процентный уксус до 9 процентов (таблица выше). Таким же образом рассчитывают любую другую концентрацию уксуса. Если вы не уверены в правильности действий, можно воспользоваться специальным онлайн-калькулятором, которых достаточно много на кулинарных сайтах.

Полезный совет: если 3% столовый уксус развести с водой и заморозить в виде кубиков, получится отличное освежающее средство для ухода за кожей.

Важно: ни в коем случае не используйте неразбавленную уксусную кислоту, способную нанести вред здоровью!

Уксус –­ универсальная жидкость, значительно облегчающая быт хозяек. С его помощью можно удалить накипь из чайника и стиральной машины, почистить посуду и украшения, освежить старые вещи и даже избавиться от бурьяна и вредных насекомых.

Научитесь использовать его правильно, и экономия домашнего бюджета вам обеспечена!

Бутылочка с уксусом присутствует на кухне у любой хозяйки. Но вот проблема: для разных целей применяют уксус разной концентрации. Какой уксус лучше покупать и как разводить уксусную эссенцию до нужного вам процента, рассмотрим ниже.

Что такое уксусная эссенция

Для начала проясним, что такое уксусная эссенция. Это 70% водный раствор уксусной кислоты. В таком растворе содержится 7 частей кислоты и 3 части воды. Иногда можно встретить в продаже 80% и 30% эссенцию. Соответственно, в первой соотношение кислоты и воды будет 8:2, а во второй — 3:7. Такие концентрированные растворы опасны, при приеме внутрь вызывают ожоги слизистых пищеварительного тракта. В промышленном производстве он носит название пищевой добавки Е260, а домохозяйки применяют его на кухне и в бытовых целях в виде разбавленного столового уксуса. Столовый уксус также продается в магазинах, его концентрация составляет от 3% до 9%. Кроме того, на полках можно встретить уксус, полученный из натурального сырья: яблочный, винный, солодовый, бальзамический, хересовый и даже кокосовый. Такой продукт применяется для приготовления кулинарных блюд.

И все же для бытовых потребностей эссенция наиболее востребована. Ведь из одной чайной ложки можно приготовить целый стакан столового уксуса. Прежде чем узнать, как разводить уксусную эссенцию 70%, давайте остановимся на качестве исходного продукта.

Как купить уксус хорошего качества

Качественная эссенция продается только в стеклянных бутылках. На горлышке бутылки должны быть три выпуклых колечка — для предупреждения слабовидящим людям о том, что продукт опасен для приема внутрь. Также на бутылке есть четыре горизонтальные полоски, между нижними двумя на внутренней поверхности стекла имеется штамп предприятия-изготовителя. На этикетке указывается концентрация уксуса — 70%. При встряхивании содержимое вспенивается, затем в течение двух-трех секунд становится прежним. Если в бутылке фальсификат, пена продержится дольше десяти секунд. Не покупайте подделки, они вредно действуют на здоровье и в лучшем случае испортят вам приготовленные блюда и консервацию.

Обычно на этикетке даны весьма краткие инструкции, как разводить уксусную эссенцию. Производители пишут, что нужно разбавить исходный продукт водой один к двадцати. Для получения раствора разной концентрации количество исходных ингредиентов будет разным. Можно взять на вооружение математическую формулу.

Математический расчет

Для тех, кто дружит с математикой, разводить эссенцию до требуемой концентрации проще всего по формуле:

  • Количество эссенции, необходимой для получения столового уксуса = желаемая концентрация раствора * нужный нам объем готового раствора / концентрация эссенции.

Например : как разводить уксусную эссенцию для получения 200 мл 9% столового уксуса.

9% * 200 мл / 70% = 25,7 мл эссенции довести водой до 200 мл.

В другом варианте можно идти от обратного.

  • Количество воды, необходимой для разбавления = количество эссенции * концентрация эссенции / желаемую концентрацию раствора.

Например : необходимо развести 15 мл 70% уксусной эссенции до 6% столового уксуса.

Для этого необходимо следующее количество воды: 15 мл * 70% / 6% = 175 мл воды.

Для измерения объема можно использовать мерный стаканчик или ориентироваться на следующие цифры:

1 чайная ложка = 5 мл, 1 десертная ложка = 10 мл, 1 столовая ложка = 15-20 мл (в зависимости от ее глубины). Классический граненый стакан: полный = 250 мл, по ободок = 200 мл, водочная стопка = 50 мл.

Для тех, кому неохота возиться с расчетами, предлагаем воспользоваться стандартными коэффициентами.

Как получить девятипроцентный уксус

Столовый уксус такой концентрации применяют при консервировании продуктов. Как разбавить уксусную эссенцию для получения раствора с концентрацией 9%? Необходимо разбавить эссенцию 70% водой в соотношении: 1 часть концентрата и 7 частей воды. То есть на 0,5 литра воды необходимо добавить 75 мл эссенции (полторы стопки).

Раствор столового уксуса рекомендуют применять в виде обтирания при заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела. Как разводить уксусную эссенцию при температуре? В эмалированную посуду наливают один литр воды и добавляют к ней 2 ст. л. 9% столового или яблочного уксуса.

Как получить шестипроцентный уксус

Шестипроцентный столовый уксус добавляют в маринады для мяса. Как разводить уксусную эссенцию: на 1 часть концентрата 10,5 частей воды. Для получения 0,5 литра раствора берут 45 мл эссенции (три столовые ложки).

Как получить трехпроцентный уксус

Столовый уксус с концентрацией 3% используют для заправки готовых блюд: салатов, пельменей, маринованных грибов, лука, соусов и т. д.

Как правильно развести уксусную эссенцию и получить трехпроцентный раствор: на одну часть эссенции берут 22 части воды. Чтобы приготовить 0,5 литра столового уксуса необходимо 20 мл уксусной эссенции 70%.

Разбавляют эссенцию в стеклянной или эмалированной посуде. Сначала в нее отмеривают нужное количество чистой питьевой воды. Вода должна быть прохладная. Затем добавляют рассчитанное количество уксусной эссенции. Избегайте попадания концентрата на кожу и особенно на слизистую глаз и рта. Но если все же такая неприятность произошла, промойте место попадания под струей прохладной проточной воды. Храните уксусную эссенцию в темном месте, недоступном для детей. Помните — это кислота, и при неправильном обращении она может причинить вред здоровью.

Уксус – это то, что есть в каждом доме на кухне у хозяйки, которая не может без него обойтись при приготовлении большинства кулинарных шедевров. Однако случается и такое, что его дома нет в наличии, зато есть 70% уксусная эссенция. Это концентрированная жидкость, где кислота в соотношении с водой составляет 7:3.

Чаще в магазинах 70% раствор встречается, но можно увидеть и 80% и 30% уксусную кислоту. Все эти жидкости небезопасны и ни в коем случае не принимаются в чистом виде. При попадании внутрь организма, слизистые получают сильнейший ожог. Так вот, за неимением готового столового уксуса, имеется концентрат, который необходимо развести, но до нужного процента знают немногие.

Стоит заметить — средство очень практично в быту. Из 1 ч.л. можно получить целый стакан привычного всем уксуса!

Выбор качественной уксусной эссенции

Основные правила:

  1. Жидкость разлита в стеклянные бутылки, прозрачного цвета, без осадков.
  2. Состав этикетки. Натуральный раствор включает в себя только воду и 99% кислоту.
  3. Встряхните бутылку — кислота начнет пениться, после быстренько осядет. Если пена останется вверху – верный признак ненатуральности.

Почему следует этому уделить внимание? При разбавлении подделки получится уксус не того %, который необходим.

Техника безопасности при разбавлении

Неверное, либо неаккуратное использование уксусной эссенции может негативно сказаться на организме – вызвать отравление или ожог слизистых и органов. Чтобы не столкнуться с неприятностями, следует придерживаться правил:

  • При покупке раствора обращайте внимание на этикетку с информацией о нем и концентрацию.
  • Ни в коем случае нельзя пробовать продукт в чистом виде.
  • Не вдыхайте пары уксусной кислоты, может повредить слизистую дыхательных путей.
  • Если почувствовалось легкое раздражение в носу и гортани, следует прополоскать горло прохладной водой, либо сделать ингаляцию с применением пищевой соды.
  • При попадании в глаза немедленно промыть их водой.
  • При попадании на кожный покров, промыть кожу водой с мылом.
  • При отравлении вызвать скорую медицинскую помощь, промыть желудок. Рвотный рефлекс ни в коем случае не вызывать!
  • Хранить бутылку с эссенцией там, где до нее не доберутся дети.

Разведение уксусной эссенции до 9% и 6%

Представим, что вам при приготовлении блюда понадобился 9% уксус, но есть только концентрат, который надо разбавить. Волшебных способностей в этом деле не понадобится, понадобятся всего лишь знания по этой теме, которые сейчас же и будут предоставлены.

  • Первое, что понадобится – стеклянная тара, к примеру, стакан или мисочка
  • Дальше в посуду наливается холодная вода, затем эссенция, конкретно в такой последовательности
  • Теперь главное – при уксусной кислоте в 70% необходимо взять 7 порции воды (7 столовых ложек) и 1 порцию концентрата (1 столовая ложка)
  • Результат – 9% столовый уксус

Такой прием можно проделать, чтоб получить 6% уксус:

  • Понадобится 10,5 столовых ложек воды и 1 столовая ложка уксусной эссенции

Ну вот, теперь понятно как развести уксусную эссенцию . Поскольку все-таки у некоторых может оказаться 80% и 30% раствор, ниже приведем расчетную табличку, дабы не расписывать и к тому же ее легко запомнить.


Короткий познавательный экскурс в историю

Уксус известен человеку с давних времен. Получился он путем брожения вина, любимого напитка бога Диониса. Получилось это вероятно случайно, возможно, когда один из мужей забыл свой сосуд с напитком на палящем солнце.

Самый первый уксус был изготовлен порядка 7 000 лет назад из финикового вина в Древнем Египте и Вавилоне. Использовали в роли антисептика и растворителя в медицинских растворах.

Такие вот интересные факты, а вы знали о них?

Итак, рассмотрев как развести уксусную эссенцию в домашних условиях, можно не переживать теперь, что не окажись столового уксуса под рукой, придется бежать в магазин за его покупкой.

Приготовление 9 процентного уксуса. Как получить девятипроцентный уксус. Ввод расчетных данных и просмотр результатов

Уксус — это довольно древняя специя, применяемая в приготовлении пищи. Обычно, она бесцветная, но иногда, может быть и слабо окрашенной.

Рецептов еды существует огромное количество. И, в какой бы стране не готовилась пища, одно из блюд обязательно будет содержать уксус. Другое дело, что для приготовления разной еды, нужен уксус разной крепости. Чтобы готовить одни блюда — нужен 70-процентный уксус, а для других хватит и 9-процентного.

Бывает ситуация, когда в наличии лишь 70%-уксус (эссенция), а необходим 9%. Чтобы сделать 9-процентный уксус из эссенции, понадобится сама эссенция и вода. Учитывая, что ингридиентов для манипуляций не так много, то не трудно догадаться, что потребуется их смешивать между собой.

Делаем 9-процентный уксус

Чтобы получить эссенцию, с содержанием в ней чистого уксуса в количестве 9%, необходимо в 70-процентный уксус добавить воду в соотношении 1 часть уксуса к 7 частям воды. Для примера, мы можем взять 2 ложки уксуса и разбавить его 14 ложками самой обычной воды. Это все, что нужно было сделать. Теперь у вас есть 9% уксус.

Нужно уточнить, что некоторые повара смешивают не только уксус с водой, но также и разные виды уксусов между собой. Для многих людей это является видом времяпровождения — хобби. Смешивая разные виды уксусов они выводят новые «сорта». Но, если вы не хотите превращать уксус в свое хобби, то вам хватит и самых элементарных знаний.

Мерная таблица

Никогда не знаешь, какая крепость уксуса будет нужна завтра и неизвестно, для каких целей он может понадобиться (если вы не знали, уксус применяется не только для готовки).

Определенный раствор может служить и в целях дезинфекции (по крайней мере так было в древности), ну а современный человек может взять это на заметку (ведь никогда не знаешь, в каких условиях окажешься). Возможно, уксус станет единственным средством, способным помочь в разрешении каких-либо проблем или задач.

Для получения желаемых консистенций, можно легко измерять пропорции в количестве ложек. Разберемся ниже, сколько же воды нужно добавить в 1 столовую ложку 70-процентного уксуса:

  • 3% раствор — 22,5 столовых ложек воды;
  • 4% раствор — 17 столовых ложек воды;
  • 5% раствор — 13 столовых ложек воды;
  • 6% раствор — 11 столовых ложек воды;
  • 7% раствор — 9 столовых ложек воды;
  • 8% раствор — 8 столовых ложек воды;
  • 9% раствор — 7 столовых ложек воды;
  • 10% раствор — 6 столовых ложек воды;
  • 30% раствор — 1,5 столовых ложек воды.

Сырьем для производства уксуса служит этиловый спирт. Уксус применяется в кулинарных рецептах множества блюд — и это далеко не всё. Без него невозможно обойтись при готовке разного рода приправ и маринадов. Популярность уксуса настолько высока, что он даже добавляется в горячие блюда (при этом, улучшая их вкус). Может быть произведен как в искусственных условиях, так и естественных. Он присутствует в составе кетчупа, горчицы и майонеза — то есть в нашей повседневной пище.

Гранёный стакан — как мера

Существует знание, которое было получено с помощью неоднократных опытов. Заключается оно в том, что гранёный стакан содержит в себе 17 столовых ложек воды. Это значит, что если Вам нужно сделать 9-процентный уксус из уксусной эссенции, то вполне достаточно будет к одному граненому стакану воды добавить 2 столовые ложки 70 процентной эссенции.

Конец лета и ранняя осень для всех хозяюшек — хлопотное время. Это пора заготовок на зиму — соление, консервирование, варение. В общем, забот — полон рот. И часто так случается, когда посреди процесса консервирования вдруг выясняется, что в доме нет ни капли уксуса. Не беда, на этот случай есть более запасливая соседка, которая всегда придет на помощь. Только вот незадача — у соседки оказалась уксусная 70-ти процентная эссенция, а она для консервации не подойдет. Выход один — разбавлять. Сегодня мы вам расскажем, как разбавить уксусную кислоту 70 до 9 процентов и не сорвать заготовку запасов.

Виды продукта

Самый простой ответ на вопрос: «Откуда берется уксус?» — «Из магазина». Но давайте сегодня немного расширим рамки нашего кругозора. Каждый из нас может припомнить случай, когда открытая бутылка вина или пива, оставшись недопитой, через некоторое время скисала. В процессе скисания или брожения и образуется уксусная кислота.

Путем брожения получают только натуральный пищевой уксус. Для этого перегоняют перебродившие спиртосодержащие жидкости и получают концентрированную уксусную эссенцию, которая впоследствии и попадает на прилавки магазинов.

Как разбавить уксусную эссенцию до 9% уксуса мы расскажем позже, а сейчас немного о видах этого продукта. Сегодня для кулинарных целей используют несколько видов пищевого уксуса:

  • Спиртовой — натуральный продукт без привкуса. Его получают из водного раствора этилового спирта.
  • Рисовый — продукт на основе перебродившего риса или рисового вина. Он незаменим в качестве ароматной приправы.
  • Бальзамический — натуральный продукт сладковатого запаха, темного цвета с густой консистенцией.
  • Плодовый — отличная приправа к салатам из овощей и пельменям. Яблочный уксус снискал свою популярность как целебное средство.
  • Ароматизированный — продукт, получаемый на основе спиртового уксуса путем добавления пряных и душистых трав.
  • Солодовый — производится на основе ячменного солода. Акцентирует вкус готовых блюд и придает им терпкости.
  • Хересный — изготавливают на основе винного сусла из сортов винограда Мускатель или Паломино.
  • Синтетический — его добывают из древесных опилок или при производстве минеральных удобрений из природного газа. Имеет ярко выраженный химический привкус и запах. Отличается малозатратным производством. На полки магазинов попадает с надписью «Столовый». Главное отличие от натурального уксуса — повышенное содержание токсичных и канцерогенных веществ, но подкупает своей дешевизной.

Читайте также:

Как разбавить уксусную кислоту 70% до 9%?

Уксус может использоваться как в виде отдельной приправы к готовым блюдам, так и в качестве компонента в соусах, маринадах, салатных заправках. Благодаря своим антисептическим свойствам он незаменим при домашнем консервировании.

И вот, наконец, настало время открыть секрет, как развести 70 процентный уксус до 9 процентов. Собственно, никакого секрета здесь нет: нам потребуется только вода, небольшие математические навыки и аккуратность.

Процесс разведения

Для получения уксуса нужной концентрации следует найти объем воды и эссенции, необходимый для раствора:

Vэ = Кр х Vр/Кэ:

  • Vэ — требуемый объем эссенции, мл;
  • Vр — требуемый объем раствора, мл;
  • Кр — нужная концентрация раствора, %;
  • Кэ — концентрация эссенции, %.
  • Vв — необходимый объем воды.

Например, у нас есть 70% уксусная эссенция, а нужно получить 500 мл 9% раствора уксуса:

Vэ = 9 х 500/70 = 64,3 мл, Vв = 500 — 64,3 = 435,7 мл, то есть необходимо взять 64,3 мл эссенции и смешать с 435,7 мл воды. Все элементарно!

Используя чуть более глубокие знания математики, можно вывести формулу, позволяющую выяснить объем раствора необходимой концентрации из исходного объема эссенции: Vр = Кэ х Vэ/Кр. Так, при наличии 0,5 л 70% эссенции мы можем получить почти 4 л 9% уксуса, при этом, как несложно догадаться, потратим 3,5 л воды.

И все же, чтобы вы окончательно в этих расчетах не запутались, мы предлагаем воспользоваться готовой таблицей, как развести уксусную кислоту 70 до 9 уксуса.

Требуемая концентрация уксуса, % Исходная концентрация эссенции 70%
30

(соотношение —

1 часть эссенции на n частей воды)

10 1:6
9 1:7
8 1:8
7 1:9
6 1:11
5 1:13
4 1:17
3 1:22,5

Меры предосторожности

Неправильное или неосторожное использование уксусной кислоты может стать причиной отравления либо ожогов внутренних органов. А в зависимости от степени тяжести может даже привести к летальному исходу. Чтобы избежать таких неприятностей, рекомендуем соблюдать следующие меры предосторожности:

  • Приобретайте уксусную эссенцию в официальных торговых учреждениях. На этикетке обязательно должна содержаться информация о продукте и его концентрации.
  • Разбавленный уксус перелейте в отдельную емкость и сделайте на ней пометку о содержимом и его концентрации.
  • Для исключения попадания уксусной кислоты внутрь организма, не пытайтесь пробовать продукт на вкус прямо из бутылки.
  • Разбавляйте уксусную эссенцию в хорошо проветриваемом помещении. Исключите длительное вдыхание паров уксуса.
  • При отравлении уксусной кислотой немедленно вызывайте Скорую помощь и примите меры к промыванию желудка, ни в коем случае не употребляйте препараты, вызывающие рвоту.
  • При раздражении дыхательных верхних путей поможет полоскание холодной водой и ингаляции раствором соды пищевой.
  • Если вдруг кислота уксусная попала в глаза, немедленно промойте их холодной водой, после чего закапайте раствором новокаина.
  • В случае попадания на кожу тщательно помойте это место проточной водой с мылом.
  • Храните уксус в местах, недоступных для детей.

Уксус — универсальное средство в кулинарном деле. Он используется и в качестве заправки к салатам, и как компонент теста, и, конечно же, как незаменимый ингредиент при консервации. Кроме того, он полезен и в быту — для удаления различного рода загрязнений со множества поверхностей, накипи, неприятных запахов. Но если у вас под рукой только эссенция, как сделать 9% уксус из 70%? В статье мы подробно ответим на этот вопрос.

Техника безопасности

Да-да, прежде чем узнать, как из 70% уксуса сделать 9-процентный, еще раз раз напомним вам, что уксусная эссенция — опасный для здоровья и даже жизни человека продукт при неправильном с ней обращении.

Поэтому всегда помните о следующем:

  • У вас под рукой должно быть достаточное количество холодной питьевой воды.
  • Во время работы с агрессивной эссенцией не рекомендуется пить другие напитки, принимать пищу.
  • Перед тем, как сделать 9% уксус из 70% уксусной эссенции , проверьте наличие у вас специального мерного стакана. Определение объема «на глазок», ложками или другими емкостями, не годится.
  • При попадании уксуса или эссенции на кожу, слизистые оболочки, в глаза немедленно промойте пораженное место большим объемом проточной воды!
  • Вредным для человека будет и в течение долгого времени вдыхать пары концентрированной уксусной кислоты — это может привести к ожогу дыхательных путей.
  • Приготовленный раствор будет иметь свойство быстро испаряться, поэтому храните его в закрытой таре вдалеке от прямого солнечного света.

Приготовление уксуса из эссенции

Если уксусную эссенцию разложить на части, то 0,3 из 1 будет водой, а 0,7 из 1 — кислотой. Путем простых подсчетов можно выявить, что из чайной ложки эссенции путем разбавления водой можно получить четверть стакана уксуса. От этого разводить его из уксусной кислоты выходит гораздо экономичнее, чем покупать 6%, 7%, 9% раствор.

Как из 70% кислоты сделать 9% уксус? Нам нужно развести 1 столовую ложку эссенции 7 столовыми ложками воды. Или же 1 стакан уксусной кислоты 7 стаканами питьевой воды. Получается это из следующей простой формулы:

70% / 9% = 7,7 (округление до 7).

Для других концентраций уксусной эссенции будут верны следующие расчеты для получения 9% уксуса:

  • 80% эссенция: на одну часть кислоты восемь частей воды.
  • 30% эссенция: на одну часть кислоты две части воды.

Более подробные расчеты мы привели в следующем подзаголовке.

Как сделать 9% уксус из 70% эссенции: формула

Не спешите задействовать для приготовления уксуса всю бутылку эссенции. Давайте сперва рассчитаем, сколько 70% уксусной кислоты нам потребуется. Для этого можно воспользоваться простой формулой:

Э = (К у * О у) / К э, где:

Э — объем эссенции;

К у — нужная вам концентрация уксуса;

О у — необходимый объем уксусного раствора;

К э — концентрация (%) имеющейся у вас эссенции.

Как сделать 9% уксус из 70%, используя эту формулу? Допустим, нам надо 50 мл уксуса. Теперь все значения для формулы есть:

Э = (9(%) * 50 (мл)) / 70 (%).

Выполнив несложные расчеты, получаем, что нам нужно 6,4 мл 70% уксусной эссенции. Остальной объем, то есть 43,6 мл (50 мл — 6,4 мл) мы восполняем холодной питьевой водой.

Мерная таблица

Не всем в спешке хочется разбираться с расчетами и формулами. Поэтому для вашего удобства мы составили следующую удобную таблицу, которая подскажет, как сделать 9% уксус из 70% и не только. Здесь показано, сколько частей воды берется на одну часть эссенции, чтобы получить уксус нужной концентрации.

Концентрация эссенции Концентрация уксуса
30% 10% 9% 6% 5% 3%
30% 2 2 4 5 9
70% 1 6 7 10,5 13 22
80% 1,5 7 8 12 15 25,5

Пользоваться таблицей просто. Например, вам нужно получить 10% уксус из 80% эссенции. Для этого разведите 1 столовую ложку уксусной кислоты 7 столовыми ложками воды.

Виды уксуса и эссенции

Уксусом называется продукт скисания фруктовых или ягодных соков, вин. В каждой стране, в зависимости от климата и характерных для него плодовых посадок, популярен свой вид уксуса. В России, например, это яблочный. Но о том, как сделать 9% уксус из 70%, можно рассказать и про целый ряд других эссенций, имеющих свои отличительные черты. Например:

  • Бальзамический. Самый древний рецепт — человечество готовит его уже целое тысячелетие! Он настаивается в деревянных бочках до тягучей консистенции. Уксус отличает необычный темный цвет и насыщенный, но мягкий вкус.
  • Винный белый уксус. Продукт переработки белых сортов вин. Во многих странах его ценят за особый пикантный привкус.
  • Красный винный уксус и его более редкая разновидность — розовый. Он уже получается из красных винных сортов — мерло, мальбек, каберне.
  • Яблочный. Популярный в наших широтах продукт, имеющий характерный янтарный оттенок и терпкий кисловатый вкус. Сырье — яблочный жмых или сидр.
  • Хересовый. Самый дорогой и редкий вид уксуса. Процесс его производства длителен и сложен, а его сырье — дорогостоящее вино из виноградных ягод сорта Паломино Фино.
  • В некоторых странах также популярен кокосовый, солодовый, рисовый винный уксус.

В заключение еще раз предупредим вас о том, что нужно быть предельно осторожными, работая с уксусной эссенцией. Ни в коем случае не пробуйте ее в неразбавленном виде! Хранить этот продукт нужно в емкости с поясняющей этикеткой и в месте, недоступном для детей.

Как погасить соду уксусом? Ещё один пример: вы хотите получить 3% уксус из 70% уксусной эссенции. Или если вы хотите заменить указанную в рецепте уксусную эссенцию экологически чистым и полезным натуральным уксусом. Уксусную эссенцию можно купить как в чистом виде, так и в виде столового уксуса , представляющего собой водный (3-9%) раствор уксусной кислоты. Уксус – это продукт, получаемый в процессе жизнедеятельности уксуснокислых бактерий.

Во многих рецептах закруток фигурирует 6% уксус, хотя в продаже присутствует 9%. Можно конечно добавлять его в меньшем количестве, но женщинам проще не «уходить» от рецепта. Палочкой-выручалочкой в подобных экспериментах станет калькулятор концентрации уксуса, который доступен на данном сайте. Предположим, нам необходимо получить 50 мл 6% уксуса.

Совершенно очевидно, что для приготовления 6%-ного уксуса из 9-%-ного понадобится две трети 9%-ного уксуса и одна треть воды. Эта пропорция примерно верна и ее легко соблюсти. Если нам нужно 500 мл 6-%ного уксуса, а у нас в наличии только уксус 9-%ный, то берем 335 мл уксуса и добавляем туда 165 мл воды. И мы получим 0,5 л 6-%ного уксуса. Если вы хотите из 9 процентного уксуса сделать 6-сти процентный, то вам придется к каждому сто грамму 9-процентного добавлять 50 грамм воды, для получения 6-сти процентного.

Мне кажется, тут всё очень просто — лично я составила бы следующую пропорцию: 9: 100 = 6: Х, где Х — это то количество уксуса, которое нужно будет разводить до состояния шестипроцентного. А у меня тоже вопросик по поводу уксуса.

Сколько уксуса в столовой ложке?

Таким легким способом уксус можно получить любой процентности! Я думаю, многие из Вас довольно часто используют уксус при приготовлении различных блюд, кто-то добавляет его в маринады. Всё же эссенцию, я думаю, покупать намного выгоднее, чем различные виды уксуса. Я думаю, уксусная эссенция есть в каждом доме. Вот её то — мы и будем разводить водой в различных соотношениях. Помните! Ни в коем случае не применяйте уксусную кислоту не разбавленной, а также храните её подальше от детей и любителей выпить.

А в консервацию я давно уже использую лимонную кислоту , почему-то уксус последнее время попадается плохого качества. Стоишь и думаешь, как же развести, в какой пропорции.

С уксусом человечество познакомилось так же давно, как и с вином: об этом свидетельствуют древние манускрипты. Древние люди использовали уксус в качестве пищевой приправы, бытового антисептического средства, а также средства гигиены и в медицине. Луи Пастер в 1864 году научно доказал, что уксус является продуктом микробиологического синтеза. Сырьём для производства уксуса могут быть практически любые продукты питания, в состав которых входят природные сахариды (мальтоза, глюкоза, фруктоза).

В кулинарии применение яблочного уксуса сводится к заправке салатов и использованию в приготовлении маринадов и соусов. Солодовый уксус – любимый продукт жителей Британии. Медовый уксус встречается довольно редко и отличается очень приятным ароматом. Для получения сывороточного уксуса применяют молочную сыворотку. Можно приблизить вкус синтетического столового уксуса к вкусу натурального продукта, если настоять его на специях, ароматических травах и фруктах или использовать искусственные ароматизаторы.

На полках современных продуктовых магазинов можно найти столовый уксус крепостью 3%, 6% и 9%. Уксус с 9% содержанием уксусной кислоты используют для приготовления маринадов при консервировании. Домашние хозяйки применяют уксусную эссенцию для самостоятельного приготовления столового уксуса. Соблюдать точную рецептуру для приготовления столового уксуса в домашних условиях необходимо не только для того, чтобы не испортить вкус блюда, но и по ещё одной причине.

К примеру, нам необходимо всего 100 мл 7 %-ного уксуса, а у нас есть много, но 9 %-ного. В итоге, у вы сможете развести уксус в нужных вам пропорциях. Используя покупной яблочный уксус , внимательно прочитайте этикетку и убедитесь в том, что в его составе отсутствует уксусная кислота.

Уксус — это довольно древняя специя, применяемая в приготовлении пищи. Обычно, она бесцветная, но иногда, может быть и слабо окрашенной.

Рецептов еды существует огромное количество. И, в какой бы стране не готовилась пища, одно из блюд обязательно будет содержать уксус. Другое дело, что для приготовления разной еды, нужен уксус разной крепости. Чтобы готовить одни блюда — нужен 70-процентный уксус , а для других хватит и 9-процентного.

Бывает ситуация, когда в наличии лишь 70%-уксус (эссенция), а необходим 9%. Чтобы сделать 9-процентный уксус из эссенции, понадобится сама эссенция и вода. Учитывая, что ингридиентов для манипуляций не так много, то не трудно догадаться, что потребуется их смешивать между собой.

Делаем 9-процентный уксус

Чтобы получить эссенцию, с содержанием в ней чистого уксуса в количестве 9%, необходимо в 70-процентный уксус добавить воду в соотношении 1 часть уксуса к 7 частям воды. Для примера, мы можем взять 2 ложки уксуса и разбавить его 14 ложками самой обычной воды. Это все, что нужно было сделать. Теперь у вас есть 9% уксус.

Нужно уточнить, что некоторые повара смешивают не только уксус с водой, но также и разные виды уксусов между собой. Для многих людей это является видом времяпровождения — хобби. Смешивая разные виды уксусов они выводят новые «сорта». Но, если вы не хотите превращать уксус в свое хобби, то вам хватит и самых элементарных знаний.

Мерная таблица

Никогда не знаешь, какая крепость уксуса будет нужна завтра и неизвестно, для каких целей он может понадобиться (если вы не знали, уксус применяется не только для готовки).

Определенный раствор может служить и в целях дезинфекции (по крайней мере так было в древности), ну а современный человек может взять это на заметку (ведь никогда не знаешь, в каких условиях окажешься). Возможно, уксус станет единственным средством, способным помочь в разрешении каких-либо проблем или задач.

Для получения желаемых консистенций, можно легко измерять пропорции в количестве ложек. Разберемся ниже, сколько же воды нужно добавить в 1 столовую ложку 70-процентного уксуса:

  • 3% раствор — 22,5 столовых ложек воды;
  • 4% раствор — 17 столовых ложек воды;
  • 5% раствор — 13 столовых ложек воды;
  • 6% раствор — 11 столовых ложек воды;
  • 7% раствор — 9 столовых ложек воды;
  • 8% раствор — 8 столовых ложек воды;
  • 9% раствор — 7 столовых ложек воды;
  • 10% раствор — 6 столовых ложек воды;
  • 30% раствор — 1,5 столовых ложек воды.

Сырьем для производства уксуса служит этиловый спирт. Уксус применяется в кулинарных рецептах множества блюд — и это далеко не всё. Без него невозможно обойтись при готовке разного рода приправ и маринадов. Популярность уксуса настолько высока, что он даже добавляется в горячие блюда (при этом, улучшая их вкус). Может быть произведен как в искусственных условиях, так и естественных. Он присутствует в составе кетчупа, горчицы и майонеза — то есть в нашей повседневной пище.

Гранёный стакан — как мера

Существует знание, которое было получено с помощью неоднократных опытов. Заключается оно в том, что гранёный стакан содержит в себе 17 столовых ложек воды. Это значит, что если Вам нужно сделать 9-процентный уксус из уксусной эссенции, то вполне достаточно будет к одному граненому стакану воды добавить 2 столовые ложки 70 процентной эссенции.

Уксус – это то, что есть в каждом доме на кухне у хозяйки, которая не может без него обойтись при приготовлении большинства кулинарных шедевров. Однако случается и такое, что его дома нет в наличии, зато есть 70% уксусная эссенция. Это концентрированная жидкость, где кислота в соотношении с водой составляет 7:3.

Чаще в магазинах 70% раствор встречается, но можно увидеть и 80% и 30% уксусную кислоту. Все эти жидкости небезопасны и ни в коем случае не принимаются в чистом виде. При попадании внутрь организма, слизистые получают сильнейший ожог. Так вот, за неимением готового столового уксуса, имеется концентрат, который необходимо развести, но до нужного процента знают немногие.

Стоит заметить — средство очень практично в быту. Из 1 ч.л. можно получить целый стакан привычного всем уксуса!

Выбор качественной уксусной эссенции

Основные правила:

  1. Жидкость разлита в стеклянные бутылки, прозрачного цвета, без осадков.
  2. Состав этикетки. Натуральный раствор включает в себя только воду и 99% кислоту.
  3. Встряхните бутылку — кислота начнет пениться, после быстренько осядет. Если пена останется вверху – верный признак ненатуральности.

Почему следует этому уделить внимание? При разбавлении подделки получится уксус не того %, который необходим.

Техника безопасности при разбавлении

Неверное, либо неаккуратное использование уксусной эссенции может негативно сказаться на организме – вызвать отравление или ожог слизистых и органов. Чтобы не столкнуться с неприятностями, следует придерживаться правил:

  • При покупке раствора обращайте внимание на этикетку с информацией о нем и концентрацию.
  • Ни в коем случае нельзя пробовать продукт в чистом виде.
  • Не вдыхайте пары уксусной кислоты, может повредить слизистую дыхательных путей.
  • Если почувствовалось легкое раздражение в носу и гортани, следует прополоскать горло прохладной водой, либо сделать ингаляцию с применением пищевой соды.
  • При попадании в глаза немедленно промыть их водой.
  • При попадании на кожный покров, промыть кожу водой с мылом.
  • При отравлении вызвать скорую медицинскую помощь, промыть желудок. Рвотный рефлекс ни в коем случае не вызывать!
  • Хранить бутылку с эссенцией там, где до нее не доберутся дети.

Разведение уксусной эссенции до 9% и 6%

Представим, что вам при приготовлении блюда понадобился 9% уксус, но есть только концентрат, который надо разбавить. Волшебных способностей в этом деле не понадобится, понадобятся всего лишь знания по этой теме, которые сейчас же и будут предоставлены.

  • Первое, что понадобится – стеклянная тара, к примеру, стакан или мисочка
  • Дальше в посуду наливается холодная вода, затем эссенция, конкретно в такой последовательности
  • Теперь главное – при уксусной кислоте в 70% необходимо взять 7 порции воды (7 столовых ложек) и 1 порцию концентрата (1 столовая ложка)
  • Результат – 9% столовый уксус

Такой прием можно проделать, чтоб получить 6% уксус:

  • Понадобится 10,5 столовых ложек воды и 1 столовая ложка уксусной эссенции

Ну вот, теперь понятно как развести уксусную эссенцию . Поскольку все-таки у некоторых может оказаться 80% и 30% раствор, ниже приведем расчетную табличку, дабы не расписывать и к тому же ее легко запомнить.


Короткий познавательный экскурс в историю

Уксус известен человеку с давних времен. Получился он путем брожения вина, любимого напитка бога Диониса. Получилось это вероятно случайно, возможно, когда один из мужей забыл свой сосуд с напитком на палящем солнце.

Самый первый уксус был изготовлен порядка 7 000 лет назад из финикового вина в Древнем Египте и Вавилоне. Использовали в роли антисептика и растворителя в медицинских растворах.

Такие вот интересные факты, а вы знали о них?

Итак, рассмотрев как развести уксусную эссенцию в домашних условиях, можно не переживать теперь, что не окажись столового уксуса под рукой, придется бежать в магазин за его покупкой.

Онлайн расчеты на нашем сайте могут быть полезны не только для инженеров и технических специалистов, но и для тех, кто занимается приготовлением пищи и заготовкой консерв на зиму. Инструменты, размещенные в этой статье помогут вам развести 70% уксус, а также с легкостью осуществлять перевод уксуса различного процентного состава.

Вы можете воспользоваться самым удобным, по вашему мнению, инструментом

Онлайн калькулятор для пересчета концентрации уксуса

Как пользоваться калькулятором концентрации уксуса

Предположим, что в рецепте указано, что для консервирования овощей необходимо добавить 50 грамм 6% уксуса, а у вас есть только 9% уксус . Воспользуемся калькулятором для пересчета концентрации уксуса, в поле «Дано: Количество » введем цифру 50, в выпадающем списке выберем грамм, в поле «Дано: концентрация уксуса в процентах » укажем цифру 6, в поле «Перевести в: концентрация уксуса в процентах » укажем цифру 9. Нажмем кнопку «Расчитать».

В итоге получим, что 50 грамм 6% уксуса можно заменить на 33.333 грамм 9% уксуса. Округлим полученный результат и добавим нужное количество уксусной кислоты.

Таблица для перевода уксуса


Как пользоваться таблицей. Выберите концентрацию уксуса , который есть в наличии в строке выделенной желтым цветом, выберите концентрацию, которую необходимо заменить в столбце выделенным зеленым, на пересечении выбранных величин вы уведите сколько частей (ложек) уксуса с концентрацией выделенной желтым цветом нужно положить вместо кислоты с концентрацией выделенной зеленым цветом.

Формула для расчета уксуса различной концентрации

Предположим, что в рецепте указано, что в блюдо необходимо положить X ложек (грамм, миллилитров и т.п), Y-процентного уксуса, а у вас имеется лишь Z-процентный раствор уксуса. Количество ложек (грамм, миллилитров и т.п) вашего Z-процентного уксуса обозначим буквой W. Рассчитаем это количество.

Эта несложная формула поможет вам при расчете концентрации уксуса.

Перевод уксуса из 70% в 9%

Рассмотрим пример, в рецепте указано, что в блюдо необходимо положить 7 чайных ложек 9% уксуса, а у вас есть только 70% эссенция. Переведем уксус из 70% в 9% . Учитывая принятые ранее обозначения, получим.

X=7 (7 ложек)
Y=9 (9 процентов)
Z=70 (70 процентов)
W=X×Y÷Z
W=7×9÷70=0,9 чайных ложек.

Получается, что вы можете заменить 7 чайных ложек 9% уксуса одной неполной (0,9) ложкой 70% уксусной эссенции.

Как развести 70 процентный уксус — эссенцию

Если вы хотите получить слабый раствор уксуса, например столовый, но под рукой имеется только уксусная эссенция — не беда. Вы можете легко развести ее водой , воспользовавшись следующей формулой.

    где
  • m — концентрация разбавляемого уксуса в процентах
  • n — необходимая концентрация раствора
  • V — количество частей воды, которые необходимо добавить на 1 часть разбавляемого уксуса

Воспользовавшись этой формулой определим сколько ложек воды нужно добавить на каждую ложку 70% уксуса, для получения растворов различной концентрации.

Ложек 70% уксусной эссенции Ложек воды Получаемая концентрация
1 0,4 50%
1 0,75 40%
1 1,3 30%
1 2,5 20%
1 6 10%
1 6,8 9%
1 7,75 8%
1 9 7%
1 10,7 6%
1 13 5%
1 16,5 4%
1 22,3 3%

Будьте внимательны. За результаты онлайн вычислений администрация сайта ответственности не несет. При необходимости произведите проверочные расчеты

Тематические материалы:

Обновлено: 28.04.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Уксус столовый 9 процентный как разводить. Такой загадочный уксус. Раскроем все секреты уксуса

Уксус 3% получают с помощью разбавления уксусной эссенции, а применяют готовый раствор в самых разнообразных целях. Уксусная кислота – одно из древнейших открытий человека, без которого тяжело представить нынешнюю кулинарию и даже санитарию. В любом самом маленьком магазинчике можно приобрести столовый 9-процентный уксус, а вот другое процентное соотношение достаточно трудно найти даже на просторах интернета. В жизни при различных обстоятельствах мы очень часто прибегаем к использованию уксуса, и в некоторых случаях мы ловим себя на мысли, что нам просто крайне необходима другая концентрация. Так вот, с экономичной точки зрения, лучше приобрести эссенцию уксуса и разбавлять ее по необходимости.

Свойства

Свойств у уксуса, мягко говоря, немало, и при правильном использовании мы можем рассмотреть и получить только положительные качества. Но вместе с большим числом способностей растут и разновидности жидкости. Есть два главных отличия: один – натуральный (изготавливается путем ферментации ягодных или фруктовых нектаров), второй – синтетический (его получают благодаря перегонке нефтяного сырья, древесины и газа).

Мало кто задумывался над полезными качествами 3-процентного уксуса в целом. Оказывается, раствор содержит внушительное количество различных элементов в виде железа, фосфора и фтора. А также обладает большим количеством витаминов (РР, А, К, Е, В, С) и органическими кислотами: пропионовой, винной или лимонной.

Пищевая ценность жидкости демонстрирует небольшие показатели. На 100 г продукта не приходится ни белков, ни жиров, а вот углеводов 2,3 г. Калорийность 3% уксуса составляет 11 ккал.

Яблочный 3-процентный уксус показал себя в качестве полезного компонента и источника калия. Калий облегчает соединительные процессы с более важными микроэлементами, такими как хлор, кальций, кремний, натрий, магний и другими. При регулярном и разумном использовании раствор считается очень полезным и необходимым продуктом.

Применение

Применение уксуса столового 3-процентного широко распространено в кулинарии. Кисловатая жидкость многими используется в качестве дополнительной или основной приправы. Овощные салаты, пельмени, соусы, напитки, кислые первые блюда, соленья и маринады – все это никак не обходится без добавления уксуса. Ко всему перечисленному такая кислота способа сохранять длительное время продукты от порчи.

В медицине и косметологии уксус оказался также способным веществом, которое применяют в борьбе с перхотью и прыщами. Слабый раствор уксуса способен успокоить зуд и снять отечность. Многие мамочки, дабы не прибегать раз за разом к антибиотикам и жаропонижающим препаратам, используют раствор уксуса для сбивания температуры у ребенка. В народной медицине слабыми растворами лечат даже артрит, каменно-почечную болезнь, астму, отравления и прочие расстройства пищеварения.

Цена неискусственного уксуса намного отличается от стоимости синтетического сырья. Причем натуральный уксус имеет много видов, среди которых рисовый, бальзамический, из молочной сыворотки, яблочный, солодовый, спиртовой и винный уксусы. Но природная эссенция расходится с искусственной не только в ценовой категории. Вкусовые качества натурального уксуса намного лучше, поэтому такой продукт предпочтительнее использовать только в кулинарных целях. А вот синтетический раствор следует применять в домашних профилактических, очищающих и санитарно-гигиенических целях.

Как сделать уксус 3%?

Как сделать 3-процентный уксус, имея в наличии лишь 9-процентный или вовсе эссенцию с повышенным процентным числом кислотности? Для того чтобы качественно и абсолютно безопасно разбавить ту или иную субстанцию, следует придерживаться определенных формул. Но не все так страшно! За учебник химии хвататься не придется. Решить проблему можно путем вычислений и соблюдений правильных пропорций.

Крайне важно подойти к данным манипуляциям со всей ответственностью, иначе вы рискуете травмировать как минимум собственный организм!

Итак, для того чтобы получить из кислоты уксусной (равной 70%) уксусный 3% раствор, следует изначально определиться с единицей определения. Измерительным инструментом может выступить чашка, рюмка, колпачок, ложка или специальный мерный стаканчик. Затем необходимо взять кипяченую воду, приготовленную и остуженную заранее.

Пропорции для 70-процентной кислоты таковы: на одну выбранную вами единицу эссенции придется 22,5 единицы кипяченой воды. Например, в 1 ст. л. концентрированной кислоты следует развести в 22,5 ст. л. простой воды.

Требуемый раствор

Исходный концентрат равный 30%

Исходный концентрат равный 70%

Исходный концентрат равный 80%

3-процентный

1 доза 30% кислоты + 9 доз кипяченой воды

1 доза 70% кислоты + 22 дозы кипяченой воды

1 доза 80% кислоты + 25,5 дозы кипяченой воды

5-процентный

1 часть эссенции + 5 частей воды

1 часть эссенции + 13 частей воды

1 часть эссенции + 15 частей воды

6-процентный

1 единица + 4 единицы

1 единица + 10,5 единицы

1 единица + 12 единиц

9-процентный

1 доля + 2 доли

1 доля + 7 долей

1 доля + 8 долей

10-процентный

1 доля + 2 доли

1 доля + 6 долей

1 доля + 7 долей

30-процентный

1 часть концентрата + 1 часть воды

1 часть концентрата + 1,5 части воды

По такой простой и легкой таблице вы сможете производить вычисления любых процентных соотношений. Главное – определиться с единицей измерения. Но, стоит учесть, что концентраты с высоким содержанием кислоты бывают лишь искусственными, в связи с этим растворять подобные эссенции следует только для очистительных мероприятий.

Если вам необходим слабый раствор уксуса в кулинарной сфере, то предпочтительнее будет приобрести 9-процентный пищевой уксус и разбавить его до 3-процентного состояния. Для этого следует развести 1 мерный стаканчик уксуса в 3 мерных стаканчиках воды. Получаем слабую уксусную смесь и применяем для пищевых целей.

Что обозначает процент концентрата? Цифра означает процентное содержание уксусной кислоты в 100 мл воды. Например, бутылочка емкостью 100 мл с 30-процентным составом будет означать, что в таре 70 мл воды и 30 мл кислоты.

Меры безопасности

Меры предосторожности и безопасности следует соблюдать обязательно, если дома находятся подобные субстанции с повышенной агрессивной средой. Во время хранения или разведения придерживайтесь правил, указанных в инструкции :

  • храните техническую уксусную кислоту только в плотно закрытых прочных емкостях в недосягаемых для детей и животных местах;
  • тару с эссенцией желательно ярко пометить, чтобы не спутать в спешке с другой жидкостью;
  • для получения более слабого раствора необходимо наливать кислоту в воду, а не иначе;
  • не вдыхайте выделяемые кислотой пары, которые могут образовать ожоги органов дыхания;
  • не употребляйте уксусный раствор, если у вас повышенная кислотность или гастрит;
  • воздержитесь от приема уксуса в случае раздраженных слизистых оболочек.

Слабый раствор 3-процентного уксуса, подлитый в вазу к букету, продлит жизнь цветам, выведет из жилища прусаков и очистит электрический чайник, сделает пищу более насыщенной, а волосы – блестящими. Этот продукт – поистине находка, пришедшая к нам и прошлых веков! Кстати, именно 3% рисовый уксус добавляют в рис при приготовлении суши и роллов. Едва ощутимая кислинка наполняет рисовую основу ароматом и неповторимыми вкусовыми качествами.

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня пишу коротенькую заметку на тему: как правильно развести 70-ти процентный уксус, чтобы получился 9-ти процентный. У меня давненько стоит уксусная эссенция 70 %, вот сегодня решила ее превратить в обычный столовый уксус 9%.

Сейчас время домашних заготовок, многие хозяйки активно используют уксус для консервации, и в этот момент у них тоже может возникнуть вопрос: как же сделать уксус нужной крепости из эссенции. Уксус помимо готовки используется еще и как обеззараживающее средство, им даже лечат (народная медицина).

Уксус бывает натуральным и синтетическим. Натуральный уксус, естественно, стоит дороже. Но его можно приготовить самостоятельно из фруктов (например, яблок или винограда). В натуральном уксусе будет содержаться спирт. У некоторых хозяек иногда получается уксус вместо вина, когда нарушена технология брожения.

Синтетический уксус делают из уксусной кислоты химическим путем. Это дешевый вариант для домашней готовки. Его используют для маринования продуктов, консервации, добавляют в салаты, соусы и многие другие блюда.

Сделать 9 процентный уксус из 70 процентного очень просто: нужно взять 1 часть 70 % уксуса и 7 частей воды. Размешиваете уксус с водой — готов 9 % уксус. Например, на 3 столовых ложки уксуса нужно взять 21 столовую ложку воды.

Только следите, чтобы уксусная кислота не попала на кожу. И даже можете надеть марлевую повязку, потому что запах у эссенции резкий.

Как сделать из уксусной эссенции уксус 3%, 4%, 5%, 6%, 9% и т.д.

Расчет на 1 ст. ложку уксуса 70%
какой % уксуса получим сколько воды нужно добавить в эссенцию
3 % уксус 22,5 ст. л. воды
4% уксус 17 ст. л. воды
5 % уксус 13 ст. л. воды
6 % уксус 11 ст. л. воды
7 % уксус 9 ст. л. воды
8 % уксус 8 ст. л. воды
9 % уксус 7 ст. л. воды
10 % уксус 6 ст. л. воды
30% уксус 1,5 ст. л. воды

Как сделать 6% уксус в домашних условиях? Данный вопрос интересует многих хозяек, которые решили приготовить какую-либо вкусную и пышную выпечку или же заготовить на зиму пряные маринады. Ведь именно упомянутый ингредиент активно используется для гашения пищевой соды, остроты домашних солений, а также различных салатов и проч.

Что касается синтетического продукта, то его получают путем химических процессов. В качестве главного компонента такого уксуса выступает кислота.

Конечно же, во время приготовления пищи лучше использовать натуральный ингредиент. А вот для бытовых нужд (дезинфекции, чистки различных приборов, вывода пятен и проч.) можно применять и синтетический.

6% уксус: для чего используется?

О том, как сделать 6% уксус, мы расскажем немного ниже. Сейчас же хочется поведывать вам о том, для чего вообще данный продукт может пригодиться.

Чаще всего такой раствор уксусной эссенции применяется в кулинарии. Им гасят пищевую соду во время приготовления различной домашней выпечки, добавляют в маринады и другие чтобы они дольше сохранили свои вкусовые качества, а также нередко используют для создания салатов (например, морковных, капустных и проч.).

Также следует сказать, что при помощи 6% уксуса очень часто маринуют мясо для шашлыка или барбекю. Именно такая позволяет делать очень вкусные и пряные блюда из различных продуктов.

Подробно о том, как сделать 6 уксус столовый

Существует очень много математических формул, используя которые, можно быстро и легко рассчитать то количество питьевой воды, которое необходимо добавить к чтобы получить нужную концентрацию (в данном случае 6%). Однако далеко не каждая хозяйка изъявит желание вооружиться калькулятором и рассчитать необходимые пропорции самостоятельно. В связи с этим предлагаем вам уже рассчитанные части, которые следует использовать для получения требуемой приправы.

Пропорции для получения 6% уксуса

Так, как сделать уксус 6-процентный? Для этого необходимо взять исходной сырье в виде 70% Следует отметить, что именно этот продукт является наиболее экономичным. Если использовать его для приготовления уксуса нужной концентрации, вам может хватить одной небольшой бутыли на многие-многие месяцы.

Итак, если у вас есть такая эссенция в наличии, но вы не знаете, как из 70% уксуса сделать 6%, то мы расскажем об этом прямо сейчас.

Для получения менее концентрированной столовой приправы вам пригодится мерная единица. В качестве нее мы решили использовать столовую ложку. Наполнив ее эссенцией, кислоту требуется вылить в керамическую чашу, а затем добавить к ней 11 таких же ложек обычной питьевой воды (можно остывший кипяток). В результате перемешивания данных жидкостей вы получите необходимый вам 6% уксус.

Как еще можно развести 70% эссенцию?

Следует отметить, что представленную эссенцию можно разводить не только до 6% крепости. Так, путем соблюдения особых пропорций, из нее легко получить и следующие концентрации:

  • добавив 1,5 частей остывшего кипятка можно получить 30% столовый уксус;
  • добавив 6 частей остывшего кипятка — 10% столовый уксус;
  • добавив 7 частей остывшего кипятка — 9% столовый уксус;
  • добавив 8 частей остывшего кипятка — 8% столовый уксус;
  • добавив 9 частей остывшего кипятка — 7% столовый уксус;
  • добавив 13 частей остывшего кипятка — 5%-ый столовый уксус;
  • добавив 17 частей остывшего кипятка — 4%- столовый уксус;
  • добавив 22,5 части остывшего кипятка — 3% столовый уксус.

Делаем 6% столовый уксус из 9%

О том, как правильно разбавить 70% эссенцию для получения нужной концентрации приправы, мы рассказали выше. Но что же делать, если такого продукта на вашей кухне не оказалось? Тогда рекомендуем из 9% уксуса сделать 6%. Как осуществить затеянное? Об этом мы поведаем прямо сейчас.

Итак, нам потребуется:

  • стеклянная тара;
  • мерный стаканчик;
  • 9% столовый уксус;
  • вода питьевая (остывший кипяток).

Процесс разведения

Развести 9% до 6% концентрации гораздо легче и проще, нежели сделать необходимый раствор из эссенции. Для этого к исходному сырью необходимо лишь добавить 30% обычной воды или остывшего кипятка.

Итак, если у вас есть в наличии один литр 9%-го столового уксуса, то вы должны просто долить в него примерно 300 мл чистой питьевой жидкости. Если же вам не требуется такого большого количества крепкой приправы, то масштабы можно уменьшить. Например, к 100 мл 9% столового уксуса добавить 30 мл обычной воды. Но чтобы сделать правильную концентрацию, следует обязательно использовать мерный стаканчик.

Уксусная кислота широко используется в промышленности. Водный раствор уксусной кислоты в виде пищевой добавки Е260 применяется как консервант. Причем в отличие от многих других применяемых консервантов, уксусная кислота в разумных концентрациях считается безопасной для здоровья. Именно поэтому она распространена в домашней кулинарии и консервировании. Хозяйкам часто приходится разводить растворы уксусной кислоты до нужной концентрации. Как же сделать это правильно?

Концентрированная уксусная кислота (концентрация около 100%) называется ледяной и в быту не применяется. Более того, уксусная кислота с концентрацией более 80% входит в список прекурсоров, оборот которых в Российской Федерации ограничен. Попытки приобрести и использовать такую кислоту могут привести к серьезным неприятностям с законом.

Менее концентрированные растворы продаются совершенно свободно. В магазинах можно купить уксусную эссенцию (водный раствор с концентрацией 70-80%), раствор уксусной кислоты (25-30%), столовый уксус с концентрацией 3-9%. Такое многообразие часто приводит к тому, что в рецептах указано определенное количество уксусной кислоты одного вида, а в наличии имеется совершенно другое. Но не беда, все можно легко рассчитать и заменить.

Менее концентрированный уксус из более концентрированного (например, 9-процентный уксус из 70-процентной эссенции) можно получить, разбавив его водой. Воду необходимо использовать прохладную и чистую, желательно фильтрованную или дистиллированную. Более концентрированный уксус из менее концентрированного получить невозможно. Однако в некоторых случаях (например, в рецепте указана 70-процентная эссенция, а имеется только 9-процентный столовый уксус) можно просто взять побольше слабого раствора. Все расчеты можно провести с помощью интерактивного калькулятора схем разведения водных растворов. Пользоваться им очень просто.

В большинстве случаев разведение производится по стандартным схемам, которые приведены ниже. В статье используются «кулинарные» схемы разведения, выражаемые в частях. Отмеривать части можно чайными или столовыми ложками. Также удобно использовать большой 10 или 20-граммовый медицинский шприц.

Как получить столовый уксус 3%

3% уксус чаще всего используется для заправки салатов. Для его получения необходимо разбавить:

  • 1 часть 80% уксусной эссенции на 25,7 части воды
  • 1 часть 70% уксусной эссенции на 22,3 части воды
  • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 9 частей воды
  • 1 часть 9% столового уксуса на 2 части воды

Как получить столовый уксус 5%

5% уксус используется для заправки салатов, приготовления соусов. Для его получения требуется разбавить:

  • 1 часть 80% эссенции на 15 частей воды
  • 1 часть 70% эссенции на 13 частей воды
  • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 5 частей воды
  • 1 часть 9% столового уксуса на 0,8 части воды

Как получить столовый уксус 6%

6% уксус чаще всего используется для маринования мяса. Для его получения требуется разбавить:

  • 1 часть 80% эссенции на 12,3 части воды
  • 1 часть 70% эссенции на 10,7 части воды
  • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 4 части воды
  • 1 часть 9% столового уксуса на 0,5 части воды

Как получить столовый уксус 9%

9% уксус используется в консервировании. Для его получения требуется разбавить:

  • 1 часть 80% эссенции на 7,9 частей воды
  • 1 часть 70% эссенции и 6,8 частей воды
  • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 2,3 части воды

Уксус 9% можно заменить менее концентрированным:

  • 1 часть 9% уксуса можно заменить на 1,5 части 6% уксуса
  • 1 часть 9% уксуса можно заменить на 3 части 3% уксуса

Как получить уксус 10%

10% уксус используется в консервировании. Для его получения требуется разбавить:

  • 1 часть 80% эссенции на 7 частей воды
  • 1 часть 70% эссенции и 6 частей воды
  • 1 часть 30% раствора уксусной кислоты на 2 части воды

Уксус 10% можно заменить менее концентрированным:

  • 1 часть 10% уксуса можно заменить на 1,1 части 9% уксуса
  • 1 часть 10% уксуса можно заменить на 1,7 части 6% уксуса
  • 1 часть 10% уксуса можно заменить на 3,3 части 3% уксуса.

Как получить у ксус 25%

25% уксус используется в хозяйственных целях. Для его получения требуется разбавить:

  • 1 часть 80% эссенции на 2,2 части воды
  • 1 часть 70% эссенции на 1,8 части воды

Как получить уксус 30%

30% уксус используется в хозяйственных целях. Для его получения требуется разбавить:

  • 1 часть 80% эссенции на 1,7 части воды
  • 1 часть 70% эссенции и 1,3 части воды

Как заменить уксусную эссенцию 70%

70% уксус используется для консервирования. Уксусную эссенцию 70% можно заменить менее концентрированным уксусом:

  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить на 2,3 части 30% раствора уксусной кислоты
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить на 2,8 части 25% раствора уксусной кислоты
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить на 7 частей 10% раствора уксусной кислоты
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить на 7,8 части 9% столового уксуса
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить на 11,7 части 6% столового уксуса
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить на 14 частей 5% столового уксуса
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить на 23,3 части 3% столового уксуса

Если в рецепте используется вода, ее количество необходимо уменьшить на количество добавляемого разбавленного уксуса.

При работе с концентрированными растворами уксусной кислоты (более 15%) будьте осторожны. Ожоги кожи и слизистых могут вызвать даже пары кислоты. Используйте средства индивидуальной защиты и работайте в проветриваемом помещении. При попадании кислоты на кожу ее необходимо немедленно смыть водой. При попадании кислоты в глаза необходимо промыть большим количеством воды и обратиться к врачу.

Бутылочка с уксусом присутствует на кухне у любой хозяйки. Но вот проблема: для разных целей применяют уксус разной концентрации. Какой уксус лучше покупать и как разводить уксусную эссенцию до нужного вам процента, рассмотрим ниже.

Что такое уксусная эссенция

Для начала проясним, что такое уксусная эссенция. Это 70% водный раствор уксусной кислоты. В таком растворе содержится 7 частей кислоты и 3 части воды. Иногда можно встретить в продаже 80% и 30% эссенцию. Соответственно, в первой соотношение кислоты и воды будет 8:2, а во второй — 3:7. Такие концентрированные растворы опасны, при приеме внутрь вызывают ожоги слизистых пищеварительного тракта. В промышленном производстве он носит название пищевой добавки Е260, а домохозяйки применяют его на кухне и в бытовых целях в виде разбавленного столового уксуса. Столовый уксус также продается в магазинах, его концентрация составляет от 3% до 9%. Кроме того, на полках можно встретить уксус, полученный из натурального сырья: яблочный, винный, солодовый, бальзамический, хересовый и даже кокосовый. Такой продукт применяется для приготовления кулинарных блюд.

И все же для бытовых потребностей эссенция наиболее востребована. Ведь из одной чайной ложки можно приготовить целый стакан столового уксуса. Прежде чем узнать, как разводить уксусную эссенцию 70%, давайте остановимся на качестве исходного продукта.

Как купить уксус хорошего качества

Качественная эссенция продается только в стеклянных бутылках. На горлышке бутылки должны быть три выпуклых колечка — для предупреждения слабовидящим людям о том, что продукт опасен для приема внутрь. Также на бутылке есть четыре горизонтальные полоски, между нижними двумя на внутренней поверхности стекла имеется штамп предприятия-изготовителя. На этикетке указывается концентрация уксуса — 70%. При встряхивании содержимое вспенивается, затем в течение двух-трех секунд становится прежним. Если в бутылке фальсификат, пена продержится дольше десяти секунд. Не покупайте подделки, они вредно действуют на здоровье и в лучшем случае испортят вам приготовленные блюда и консервацию.

Обычно на этикетке даны весьма краткие инструкции, как разводить уксусную эссенцию. Производители пишут, что нужно разбавить исходный продукт водой один к двадцати. Для получения раствора разной концентрации количество исходных ингредиентов будет разным. Можно взять на вооружение математическую формулу.

Математический расчет

Для тех, кто дружит с математикой, разводить эссенцию до требуемой концентрации проще всего по формуле:

  • Количество эссенции, необходимой для получения столового уксуса = желаемая концентрация раствора * нужный нам объем готового раствора / концентрация эссенции.

Например : как разводить уксусную эссенцию для получения 200 мл 9% столового уксуса.

9% * 200 мл / 70% = 25,7 мл эссенции довести водой до 200 мл.

В другом варианте можно идти от обратного.

  • Количество воды, необходимой для разбавления = количество эссенции * концентрация эссенции / желаемую концентрацию раствора.

Например : необходимо развести 15 мл 70% уксусной эссенции до 6% столового уксуса.

Для этого необходимо следующее количество воды: 15 мл * 70% / 6% = 175 мл воды.

Для измерения объема можно использовать мерный стаканчик или ориентироваться на следующие цифры:

1 чайная ложка = 5 мл, 1 десертная ложка = 10 мл, 1 столовая ложка = 15-20 мл (в зависимости от ее глубины). Классический граненый стакан: полный = 250 мл, по ободок = 200 мл, водочная стопка = 50 мл.

Для тех, кому неохота возиться с расчетами, предлагаем воспользоваться стандартными коэффициентами.

Как получить девятипроцентный уксус

Столовый уксус такой концентрации применяют при консервировании продуктов. Как разбавить уксусную эссенцию для получения раствора с концентрацией 9%? Необходимо разбавить эссенцию 70% водой в соотношении: 1 часть концентрата и 7 частей воды. То есть на 0,5 литра воды необходимо добавить 75 мл эссенции (полторы стопки).

Раствор столового уксуса рекомендуют применять в виде обтирания при заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела. Как разводить уксусную эссенцию при температуре? В эмалированную посуду наливают один литр воды и добавляют к ней 2 ст. л. 9% столового или яблочного уксуса.

Как получить шестипроцентный уксус

Шестипроцентный столовый уксус добавляют в маринады для мяса. Как разводить уксусную эссенцию: на 1 часть концентрата 10,5 частей воды. Для получения 0,5 литра раствора берут 45 мл эссенции (три столовые ложки).

Как получить трехпроцентный уксус

Столовый уксус с концентрацией 3% используют для заправки готовых блюд: салатов, пельменей, маринованных грибов, лука, соусов и т. д.

Как правильно развести уксусную эссенцию и получить трехпроцентный раствор: на одну часть эссенции берут 22 части воды. Чтобы приготовить 0,5 литра столового уксуса необходимо 20 мл уксусной эссенции 70%.

Разбавляют эссенцию в стеклянной или эмалированной посуде. Сначала в нее отмеривают нужное количество чистой питьевой воды. Вода должна быть прохладная. Затем добавляют рассчитанное количество уксусной эссенции. Избегайте попадания концентрата на кожу и особенно на слизистую глаз и рта. Но если все же такая неприятность произошла, промойте место попадания под струей прохладной проточной воды. Храните уксусную эссенцию в темном месте, недоступном для детей. Помните — это кислота, и при неправильном обращении она может причинить вред здоровью.

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня пишу коротенькую заметку на тему: как правильно развести 70-ти процентный уксус, чтобы получился 9-ти процентный. У меня давненько стоит уксусная эссенция 70 %, вот сегодня решила ее превратить в обычный столовый уксус 9%.

Сейчас время домашних заготовок, многие хозяйки активно используют уксус для консервации, и в этот момент у них тоже может возникнуть вопрос: как же сделать уксус нужной крепости из эссенции. Уксус помимо готовки используется еще и как обеззараживающее средство, им даже лечат (народная медицина).

Уксус бывает натуральным и синтетическим. Натуральный уксус, естественно, стоит дороже. Но его можно приготовить самостоятельно из фруктов (например, яблок или винограда). В натуральном уксусе будет содержаться спирт. У некоторых хозяек иногда получается уксус вместо вина, когда нарушена технология брожения.

Синтетический уксус делают из уксусной кислоты химическим путем. Это дешевый вариант для домашней готовки. Его используют для маринования продуктов, консервации, добавляют в салаты, соусы и многие другие блюда.

Сделать 9 процентный уксус из 70 процентного очень просто: нужно взять 1 часть 70 % уксуса и 7 частей воды. Размешиваете уксус с водой — готов 9 % уксус. Например, на 3 столовых ложки уксуса нужно взять 21 столовую ложку воды.

Только следите, чтобы уксусная кислота не попала на кожу. И даже можете надеть марлевую повязку, потому что запах у эссенции резкий.

Как сделать из уксусной эссенции уксус 3%, 4%, 5%, 6%, 9% и т.д.

Расчет на 1 ст. ложку уксуса 70%
какой % уксуса получим сколько воды нужно добавить в эссенцию
3 % уксус 22,5 ст. л. воды
4% уксус 17 ст. л. воды
5 % уксус 13 ст. л. воды
6 % уксус 11 ст. л. воды
7 % уксус 9 ст. л. воды
8 % уксус 8 ст. л. воды
9 % уксус 7 ст. л. воды
10 % уксус 6 ст. л. воды
30% уксус 1,5 ст. л. воды

Уксусом люди пользуются давно, используя его, в подавляющем большинстве, при приготовлении пищи. Эта специя бесцветная, но, в отдельных случаях, бывает слабо окрашенной. Рецепты кухни разных стран достаточно своеобразны, но без уксуса, ни один повар, ни одна домашняя хозяйка не обходится. Пищевая промышленность выпускает уксус разной концентрации, но если для одного блюда требуется концентрированный 70%, то для других всего 9%, а, то и меньшей концентрации. Уксус производят из этилового спирта, и без него не обходится ни одна консервация, ни один маринад.

Как развести уксус 70% до 9%

Так как 70% уксус, вернее эссенция, а это наиболее удобная форма его выпуска и домашнего хранения , состоит из уксусной кислоты и воды, то и доводить раствор до 9% нужно обыкновенной кипяченной водой. Так как эссенция выпускается в стеклянной таре, то и разводить ее нужно также в стеклянную ёмкость, так как крепкая эссенция может разъесть пластик. Сначала в емкость наливается вода, а затем добавляется эссенция. Для того чтобы такая операция занимала как можно меньше времени, то для того, чтобы развести 70% уксус до 9% необходимо в 7 частях воды растворить одну ложку уксуса.

Как развести 70% уксус до необходимой концентрации

Существуют выверенные пропорции для того, чтобы из эссенции получить уксус необходимой концентрации, ведь он используется не только в пище, но для многих других целей. Существует таблица, в которой пропорции привязаны к емкости обыкновенной столовой ложки. Итак, для получения нужной концентрации необходимо на одну столовую ложку 70% уксуса добавить:

  • 22,5 ст. ложек – получится 3% уксус;
  • 17 ст. ложек – 4% уксус;
  • 13 ст. ложек – 5%;
  • 11 ст. ложек – 6%;
  • 9 ст. ложек – 7%;
  • 6 ст. ложек — 8%;
  • 7 ст. ложек – 9%;
  • 6 ст. ложек – 10%;
  • 1,5 сто. ложек – 30%.

Есть еще вариант, как развести 70% уксус до 9%. Опытным путем установлено, что в обыкновенном граненом стакане содержится 17 столовых ложек воды. Поэтому для получения 9% раствора нужно в один граненый стакан влить 2 столовые ложки 70% уксуса.

Как развести 9% уксус до 6%

Случаются ситуации, когда в доме есть столовый уксус 9% концентрации, а по рецепту требуется всего 6%. Математических формул расчета здесь не требуется. Просто нужно к двум частям 9% уксуса добавить одну часть воды. В результате получится 6% уксус.

Использование уксуса разной концентрации

Довольно часто разведенный уксус используется и в домашней медицине. Компрессы с уксусом хорошо сбивают температуру. Для применения этого народного средства необходим уксус 6% концентрации.

Конец лета и ранняя осень для всех хозяюшек — хлопотное время. Это пора заготовок на зиму — соление, консервирование, варение. В общем, забот — полон рот. И часто так случается, когда посреди процесса консервирования вдруг выясняется, что в доме нет ни капли уксуса. Не беда, на этот случай есть более запасливая соседка, которая всегда придет на помощь. Только вот незадача — у соседки оказалась уксусная 70-ти процентная эссенция, а она для консервации не подойдет. Выход один — разбавлять. Сегодня мы вам расскажем, как разбавить уксусную кислоту 70 до 9 процентов и не сорвать заготовку запасов.

Виды продукта

Самый простой ответ на вопрос: «Откуда берется уксус?» — «Из магазина». Но давайте сегодня немного расширим рамки нашего кругозора. Каждый из нас может припомнить случай, когда открытая бутылка вина или пива, оставшись недопитой, через некоторое время скисала. В процессе скисания или брожения и образуется уксусная кислота.

Путем брожения получают только натуральный пищевой уксус. Для этого перегоняют перебродившие спиртосодержащие жидкости и получают концентрированную уксусную эссенцию, которая впоследствии и попадает на прилавки магазинов.

Как разбавить уксусную эссенцию до 9% уксуса мы расскажем позже, а сейчас немного о видах этого продукта. Сегодня для кулинарных целей используют несколько видов пищевого уксуса:

  • Спиртовой — натуральный продукт без привкуса. Его получают из водного раствора этилового спирта.
  • Рисовый — продукт на основе перебродившего риса или рисового вина. Он незаменим в качестве ароматной приправы.
  • Бальзамический — натуральный продукт сладковатого запаха, темного цвета с густой консистенцией.
  • Плодовый — отличная приправа к салатам из овощей и пельменям. Яблочный уксус снискал свою популярность как целебное средство.
  • Ароматизированный — продукт, получаемый на основе спиртового уксуса путем добавления пряных и душистых трав.
  • Солодовый — производится на основе ячменного солода. Акцентирует вкус готовых блюд и придает им терпкости.
  • Хересный — изготавливают на основе винного сусла из сортов винограда Мускатель или Паломино.
  • Синтетический — его добывают из древесных опилок или при производстве минеральных удобрений из природного газа. Имеет ярко выраженный химический привкус и запах. Отличается малозатратным производством. На полки магазинов попадает с надписью «Столовый». Главное отличие от натурального уксуса — повышенное содержание токсичных и канцерогенных веществ, но подкупает своей дешевизной.

У хорошей хозяйки на кухне обязательно имеется бутылка с уксусом. Его активно применяют при выпечке, консервации, приготовлении блюд и в других хозяйственных нуждах.

Уксус бывает натуральным или синтетическим. Столовый уксус представляет собой специально произведенный прозрачный жидкий продукт с резким специфическим запахом и кислым вкусом. А яблочный и винный уксус производят способом естественного сбраживания. Кстати, уксус из яблок эффективно применяют с целью .

Интересный факт: уксус использовали еще несколько тысячелетий назад в Вавилоне, изготавливая его из фиников. В то время его в основном применяли как антисептическое средство и медицинское средство гигиены.

Как правило, современные хозяйки применяют 3% или 9% уксус, но бывает, что осталась только уксусная 70%-я кислота, а без уксуса, как без рук. Как же быть в этом случае? Наша статья расскажет, как из эссенции сделать 9 процентный уксус. Это совсем несложный процесс, с которым могут справиться абсолютно все. Главное, правильно соблюдать пропорции.

Как развести 70 процентный уксус до 9 процентов

Уксусная эссенция состоит из воды и уксусной кислоты. Если общий объем взять за 10 баллов, то из них 3 части составит вода и 7 частей непосредственно кислота. Если соотношение ингредиентов отличается от стандартного, об этом обязательно указывается на этикетке, так что прочесть состав лишним не будет.

В чистом виде продукт почти не используется из-за максимальной концентрации. Чтобы из 70% уксуса сделать 9%, эссенцию всегда разводят. Возникает вопрос: а зачем это делать, если можно купить готовый продукт? Просто так гораздо экономичнее, ведь из 1 ч. л 70% уксуса можно сделать 9% процентный стакан.

Перед тем, как из 70% уксуса сделать 9 процентный, предлагаем ознакомиться с таблицей правильного разведения эссенции. За основу берем 1 ст. л. уксусной эссенции, к которой добавляем:

Из таблицы видно, что из 70% уксуса можно легко сделать 3%.

Иногда необходимо из уже разведенного до 9% уксуса сделать 6%. Для этого воспользуйтесь следующим алгоритмом:

  • возьмите 1 стакан охлажденной кипяченой воды;
  • влейте в нее 2 стакана 9% уксуса.

Чтобы из 70% уксуса сделать 9% процентный, используется следующая формула: 70/9=7,7. Округляем до 7. В результате берем 1 столовую ложку эссенции и 7 ст. л. воды, как указано в таблице.

Итак, мы подробно рассмотрели, как развести 70 процентный уксус до 9 процентов (таблица выше). Таким же образом рассчитывают любую другую концентрацию уксуса. Если вы не уверены в правильности действий, можно воспользоваться специальным онлайн-калькулятором, которых достаточно много на кулинарных сайтах.

Полезный совет: если 3% столовый уксус развести с водой и заморозить в виде кубиков, получится отличное освежающее .

Важно: ни в коем случае не используйте неразбавленную уксусную кислоту, способную нанести вред здоровью!

Уксус –­ универсальная жидкость, значительно облегчающая быт хозяек. С его помощью можно удалить накипь из чайника и стиральной машины, почистить посуду и украшения, освежить старые вещи и даже избавиться от бурьяна и вредных насекомых.

Научитесь использовать его правильно, и экономия домашнего бюджета вам обеспечена!

Как развести 70% уксус: видео

Видео

Как рассчитать разбавление уксуса? — AnswersToAll

Как рассчитать разбавление уксуса?

Самый простой способ смешать уксус до 5-процентной кислотности — это смешать 1/2 стакана уксусной кислоты с 1 галлоном воды. Чтобы смешать уксус с 30-процентной кислотностью (что идеально подходит для очень сильного убийцы сорняков), смешайте 3 стакана уксусной кислоты с 1 галлоном воды.

Каково соотношение уксусной кислоты и воды в уксусе?

Ферментат разбавляют до получения бесцветного раствора 5-8% уксусной кислоты в воде с pH около 2.6.

Как снизить кислотность уксуса?

pH уксуса может измениться, если в него будут добавлены дополнительные ингредиенты. Например, если вы разбавите уксус водой, его кислотность снизится, а уровень pH повысится.

Как сделать уксус из уксусной кислоты?

Проще говоря, уксус получают путем ферментации спирта (этанола) бактериями уксусной кислоты. Полученная (практически безалкогольная) жидкость содержит уксусную кислоту, которая придает уксусу кислинку.

Как разбавить 6% уксус до 5% уксуса?

Если важно использовать равное количество жидкости (например, в маринадах), добавьте или вычтите воду. Например, если мы изменим 9% уксус на 5%, нам нужно добавить 2 ст. вода: 5 столовых ложек 5% уксуса 3 столовых ложки 9% уксуса + 2 столовые ложки (вода).

Можно ли разбавить уксус водой?

Никогда не разбавляйте уксус в количестве, указанном в рецепте. На каждый стакан воды добавьте 1 стакан уксуса ». Доля уксуса может быть больше, а в некоторых рецептах уксус составляет всю покрывающую жидкость ».

Что произойдет, если у вас будет слишком много уксуса?

Яблочный уксус часто считают чудодейственным средством от всех болезней, от похудания до снижения уровня сахара в крови. Но слишком много яблочного уксуса может вызвать ослабление зубной эмали, усиление кислотного рефлюкса и тошноту. Это также может мешать приему некоторых лекарств.

В каком виде уксуса больше всего уксусной кислоты?

Белый уксус
Белый уксус обычно содержит семь процентов уксусной кислоты, что выше, чем у других уксусов.Немного более мягкие уксусы, такие как бальзамический и красный винный уксус, содержат около шести процентов, а относительно мягкий рисовый винный уксус — около четырех с половиной процентов (ни один из которых вы не использовали бы для рикотты).

Можно ли разбавить 30% -ный уксус?

Смешайте вместе: 1 галлон 10-процентного уксуса. Я покупаю 30-процентную крепость и разрезаю на 2 части воды на каждую часть уксуса. (Для 15-процентного раствора добавьте по одной части воды на каждую часть 30-процентного уксуса.)

Можно ли разбавить уксус водой?

Как исправить слишком кислые соленья?

Если рецепт маринада получился довольно кислым на ваш вкус, не поддавайтесь соблазну разбавить уксус водой (или большим количеством воды, чем требуется) в следующий раз, когда будете его готовить.Это снизит безопасность. Вместо этого есть простой способ исправить вкус: просто обмануть вкусовые рецепторы, добавив подсластитель, чтобы замаскировать некоторую кислинку.

6-процентный уксус из эссенции. Использование уксуса разной концентрации. Онлайн-калькулятор для пересчета концентрации уксуса

Уксус

смело можно назвать универсальным продуктом — сфера его применения широка и разнообразна.

Но для каждого рецепта требуется своя концентрация.Для этого необязательно иметь на кухне бутыль из арсенала с разной крепостью специй. Достаточно знать, как приготовить раствор на 9% слабее.

Чаще всего возникает необходимость сделать 6-процентный уксус с менее резким запахом и вкусом. Существуют разные варианты разведения уксусной кислоты. Вы можете выбрать наиболее удобный и доступный.

С помощью математических расчетов

Это точный и надежный метод. Но не самый удобный в использовании.С помощью математических вычислений результат получается с точностью до десятых и даже сотых граммов и миллилитров.

Как правило, под рукой у хозяйки есть мерная посуда с ценой деления 5-10 мл. И чаще всего продукты дозируются ложками и стаканами.

Для щепетильных хозяев существует несколько формул расчета.

Когда станет известно желаемое значение окончательного решения

Например, необходимо получить 100 мл 6% уксуса.Для расчета используется формула:

Х = 100 * 6/9 = 66,7 мл

То есть для получения 100 мл 6% пряности потребуется взять 66,7 мл 9% раствора и долить в него воду до нужного объема.

Чтобы не запоминать формулу каждый раз, воспользуйтесь таблицей:

Когда известен начальный объем

Например, 100 мл 9% уксуса.
В данном случае формула выглядит иначе:

Х = 100 * 9/6 = 150 мл

Из 100 мл 9% уксусной кислоты получится 150 мл 6% раствора.

Для упрощения процесса можно использовать готовую таблицу:

С помощью мерных ложек

Чаще всего о крепости специй хозяйки задумываются уже в процессе приготовления, когда нет времени на математические расчеты и требуется более быстрый способ.

В этом случае для получения 6% уксуса можно использовать ложку. Его размер (обеденный, обеденный, чайный) подбирается в зависимости от конечного объема раствора.

Для получения необходимой концентрации необходимо будет взять 9% столовый уксус и воду в соотношении 2: 1.То есть на 2 ложки кислоты понадобится 1 ложка воды.

Дополнительная информация! Для лучшей ориентации в объемах следует помнить, что

♦ в 1 чайной ложке содержится 5 мл жидкости;

♦ в 1 десертной ложке — 10 мл;

♦ В 1 столовой ложке — 15 мл.

Если требуется большее количество 6% раствора, рациональнее будет использовать более объемные емкости, например, стаканы. Таким образом, объем стандартного граненого стакана составляет 250 мл (до кромки) и 200 мл, если налить до кромки.

Пропорции при разбавлении больших объемов уксусной кислоты не изменятся.

Важно! При разбавлении необходимо использовать кипяченую и охлажденную до комнатной температуры воду.

Зачем нужен 6% уксус?

Почему 6% уксуса так часто нужно в хозяйстве? Обладая меньшей крепостью, он гораздо мягче действует на слизистые поверхности пищеварительной системы.

В качестве консерванта его добавляют на зиму в самые разные заготовки.Именно эта крепость обеспечивает оптимальную кислотность для сохранения герметично закрытых продуктов.

Эта специя в кулинарии тоже пользуется спросом. Например, перед добавлением его в тесто для выпечки.

Незаменим 6% уксус и при приготовлении различных блюд, так как он способен придавать блюдам пикантную остроту, не изменяя вкусовых качеств основных ингредиентов.

Именно эта концентрация специй чаще всего применяется для барбекю.

Кроме того, 6% уксус — одно из распространенных средств народной медицины.Например, его рекомендуется использовать.

Несмотря на то, что 6-процентный столовый уксус гораздо проще заменить на те же 9%, лучше придерживаться указанной в рецепте крепости.

Ведь в зависимости от концентрации кислоты, содержащейся в приправе, рассчитывается количество других ингредиентов. А при несоблюдении пропорций блюдо может потерять не только свою «изюминку», но и все вкусовые качества.

А при использовании уксуса в качестве лекарственного средства увеличение его концентрации вместо употребления может навредить.

Как развести уксус 70% (70%) по столу, нужно понять, прежде чем принимать для приготовления блюда, в рецепте которого 9%, 7%, 6% или 5%, 3% концентрация кислотности столовых приборов. Как правильно развести уксус 70%, 80%, чтобы получить водный раствор уксуса нужной концентрации, сколько нужно взять эссенции?

Уксус столовый 9% Вы можете купить уже готовым в магазине. Но что делать, если в супермаркете не оказалось бутылки с жидкостью нужной концентрации? Ответ прост — вы можете вывести 70-процентный уксус или 80% -ный лично.В кулинарных рецептах часто рекомендуют брать 6-7% или 9% уксус. Чтобы получить столовый уксус, как в домашних условиях развести уксусную кислоту до необходимой концентрации?

Совет от чудо-повара. Будьте осторожны с уксусным концентратом, обязательно работайте в перчатках, чтобы не было ожогов от попадания кислоты на кожу. При разведении эссенции залить холодной кипяченой водой, используя стеклянную посуду.

Как распределить уксусную кислоту 70 на 1 уксус: Таблица

Из 70-процентного уксуса можно легко и быстро приготовить однопроцентный, тройной, шестипроцентный и любой раствор нужной концентрации.Чтобы приготовить раствор с одним избытком, нам понадобится 70-процентный уксус и вода.

  • Для получения однопроцентного столового уксуса к 69 столовым ложкам воды добавляем одну столовую ложку 70% уксусной кислоты и получаем однопроцентный уксус.

Как получить в домашних условиях растворы разной концентрации

Концентрированный 70-процентный уксус легко разбавить простой водой. Сделать столовый уксус различной крепости в домашних условиях легко и быстро, но нужно знать пропорции воды и соотношение к ней уксусной кислоты, эссенции.

Есть простой способ, как из 70 уксуса сделать 9 процентный. Чтобы получить 9% -ный уксус, вам нужно добавить два 70% -ных в стакан с водой. Согласитесь, со стаканом под рукой легче развести и понять, как развести 70-процентную эссенцию.

Разведенный в стакане воды уксус важно использовать по прямому назначению. Следуя четкой инструкции рецепта, удастся обезопасить себя от опасного воздействия на организм человека неразбавленной уксусной кислоты. Формула разведения уксуса существует, но ее необходимо производить самостоятельно.Предлагаем для удобства воспользоваться подсказкой сколько нужно взять воды и эссенции:

  • Соединяя 1 часть кислоты и 6 частей воды, получаем 10% раствор уксуса.
  • Как развести уксус 70 до 9 процентов? Для получения необходимой концентрации используйте пропорцию 1: 7.
  • Чтобы получить 8-процентный уксус, необходимо смешать 1 часть уксуса с 8 частями воды.
  • Для 7% раствора подходит пропорция 1: 9.
  • Как развести уксус с 70 до 6? Чтобы получить концентрацию уксуса 6%, смешайте воду и кислоту в соотношении 11: 1.
  • Уксусная эссенция и вода в соотношении 1:13 на выходе дает 5% раствор уксуса.
  • Уксус с концентрацией 4% получают из 17 частей воды и 1 части кислоты.
  • 3% раствор уксуса состоит из 22,5 частей воды и 1 части 70% уксусной эссенции.

Как разбавить 9-процентный уксус до 6 и 3%

Разведенный 9% -ный уксус часто требуется разбавить до 6% или до 3%, просто упоминая, что 9-процентный раствор должен быть воспроизведен.При разбавлении 9-процентного уксуса вы можете производить расчеты в граммах.

  • Если два стакана 9-процентного уксуса разбавить стаканом воды, получится 6-процентный столовый уксус.

Следуя такой формуле, просто ответьте на вопрос, как разбавить 9-процентный уксус до 3 процентов, как сделать уксус 6 процентов из 9 процентов.

Чтобы разбавить 70% уксусную кислоту растворами с другим процентным содержанием, потребуется вода в определенных пропорциях. О том, как приготовить 70-процентный уксус, вы можете узнать из удобной таблицы.

Уксусная эссенция 70% переводится на 9% уксус: Таблица

Прежде чем искать информацию — уксусную кислоту 70% переводим в 9% уксус, обратите внимание на таблицу разведения уксуса с готовыми расчетами, так как из 70 уксуса получается 9 процентный. Самостоятельно получить правильно разбавленный раствор вам поможет таблица концентраций 70% и соотношение одной части к частям воды:

  • Пример: 3% уксус получается из 1 части уксуса и 22 частей воды;
  • 4% — 1:17;
  • 5% — 1:13;
  • 6% — 1:11;
  • 7% — 1: 9;
  • 8% — 1: 8;
  • 9% — 1: 7;
  • 10% — 1: 6;
  • 30% — 1: 1,5;
  • 40% — соединить с 0.8 часть воды.

Как развести уксусную кислоту от 70% до 9%: столовые ложки

Световая таблица разведения уксусной кислоты в ложках даст не менее точный результат. В таблице указаны пропорции разведения 1 столовой ложки 70-процентного уксуса на количество столовых ложек воды

.
  • Пример получения 3% раствора: 1 ст. уксус и 22,5 ложки столовой воды;
  • 4%: 17 столовых ложек;
  • 5%: 13 ложек воды;
  • 6%: 11;
  • 7%: 9;
  • 8%: 8;
  • 9%: 7;
  • 10%: 6;
  • 20%: 2.5 ложек воды;
  • 30%: 1,5 ложки.

Как правильно распределить уксусную эссенцию от 80 до 9 уксуса

Эссенция разводится с холодной водой, определяя, какой объем жидкости требуется в рецепте. Для этого потребуется:

  • 1 часть 80% эссенции и 8 частей воды

Как приготовить 25-процентный уксус

Как получить уксус 25% знают немногие хозяйки. В хозяйстве часто используют именно 25-процентную концентрацию.Для того, чтобы из уксусной эссенции приготовить уксус 25%, эссенцию нужно разбавить водой в пропорции:

  • 1 часть 80% эссенции на 1,7 части воды;
  • 1 часть 70% эссенции и 1,3 части воды.

Как развести уксусную кислоту 70 на 9: Таблица на 100 грамм

Для получения 9% раствора уксуса количество воды в граммах (либо миллилитрах) следует определять по такой формуле: 100 граммов уксуса нужно умножить на 70% и разделить на 9.Число 778 получается, нужно от него отнять 100, исходя из исходного объема уксуса — 100гр.

В результате математических расчетов получается 668 граммов воды. Чтобы получить 9-процентный столовый уксус, необходимо смешать 100 граммов уксуса и количество воды, полученное по формуле.

Примечание!

В каких случаях необходимо разводить уксус

Уксусная кислота в домашних условиях часто используется в кулинарии, как средство народной медицины.В разбавленном виде применяют наружно для лечения суставов, пяточных шпор, сбитых уксусными компрессами повышенной температуры тела. В косметических целях для ополаскивания волос используют раствор слабой концентрации. Уксусным раствором протирают кожу лица и тела, пить яблочный уксус для похудения.

Разведенный уксус входит в состав смесей против вредителей и комнатных растений. Эффективное действие Имеется уксусный раствор, его садоводы применяют для профилактики фитофул, от Ци онь — для обработки барьеров от вредителей.

Если правильно развести уксус, его раствор подойдет для любых целей. Уксус по своей сути имеет широкий спектр применения, он используется для различных целей. Незаменимой приправой к нему служит кислый инструментальный раствор.

Разведенный и неразбавленный 70% уксус добавить в качестве консерванта для домашней заготовки, маринования, леса и овощей. В качестве основного ингредиента уксус можно найти практически во всех рецептах капусты, мяса с луком, приготовлений для суши.

Использование решений для развода 3%, 5%, 6%, 7%, 9%, 10% и 25%

Концентрированная уксусная эссенция легко и быстро разбавляется до обычного столового уксуса обычной водой.Растворы уксусной кислоты различной концентрации используются в бытовых целях, их объем:

  • 3% Концентрация раствора приготовлена ​​для протирания от повышенной температуры тела у детей. Используется в косметических процедурах, в кулинарии для заправки овощей.
  • 5% как приправы, классические. Помимо вторых блюд, его используют на заправках: салат из свежих овощей, заправку винегретом.
  • В тесто для слоеного добавляем 6%, чтобы получилась мягкая выпечка.Готовим курицу, замариновываем, размягчим говядину из твердых волокон. В лечебных целях для компрессов, чтобы быстро сбить температуру у взрослого человека.
  • 7% маринованный лук, ломтики и головки.
  • 9% водный раствор уксусной кислоты в виде пищевой добавки Е 260 разливают в консервы перед закатом с зимними заготовками: консервированными, зимними, домашними из перца,. Зима на борщ, приправу, при длительном хранении проводится, как правило, 9-процентным уксусом для консервации консервов зимой.
  • 10% — быстрое удаление накипи в чайнике, устранение неприятного запаха в холодильнике. Дезинфекция и чистка сантехники, кухонной техники.
  • 25- и 30-процентная уксусная кислота удаляет ржавчину и расщепляет жир. Используется огородниками и огородами от сорняков.

Как заменить уксусную эссенцию 70% уксусом

70% уксус используется, как правило, для консервирования. Уксусная эссенция 70% можно заменить уксусом слабой концентрации

  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 2.3 части 30% раствора уксусной кислоты;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 2,8 части 25% раствора уксусной кислоты;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 7 частей 10% раствора уксусной кислоты;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 8 частей 9% столового уксуса;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции = 12 частей 6% столового уксуса;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции эквивалентна 14 частям 5% столового уксуса;
  • 1 часть 70% уксусной эссенции можно заменить 23 частями 3% столового уксуса.

Замена проводится с учетом количества воды в рецепте. Например, если в ингредиентах рецепта консервирования указана вода, ее следует уменьшить на количество переменного уксуса.

Знание того, как легко и быстро развести 70% уксусную эссенцию для получения процентного соотношения 3%, 5%, 6% или 9% уксуса, сэкономит семейный бюджет, а при отсутствии домашнего раствора необходимой концентрации поможет Вы самостоятельно рассчитаете, в каком количестве воды развести уксусную кислоту.

9 Уксус из 70 сущностей «Как разделить» — часто задаваемый вопрос наших читателей. Надеемся, что мы облегчили задачу хозяйке, и теперь вы знаете, как развести уксус, как развести уксусную кислоту до столового уксуса, и развести раствор в домашних условиях на водной основе будет легко и быстро.

Меры предосторожности

В заключение хотелось бы напомнить о мерах предосторожности при работе с уксусом. Будьте осторожны при разбавлении жидкости, если концентрат попал на кожу, поврежденные места необходимо быстро промыть большим количеством прохладной воды.Помнить! Пары ядовитой жидкости и уксуса, вдыхая их, можно легко получить ожог верхних дыхательных путей.

В допустимых концентрациях уксусная кислота считается безопасной для здоровья человека, ее можно использовать в пищевых продуктах как приправу, использовать в виде консерванта. Хранить разбавленный уксус следует в стеклянной бутылке в недоступных для детей местах.

Приятного аппетита!

У хорошей хозяйки на кухне обязательно есть бутылка с уксусом. Его активно используют при выпечке, консервировании, приготовлении блюд и других хозяйственных нужд.

Уксус натуральный или синтетический. Столовый уксус — это специально производимый прозрачный жидкий продукт с резким специфическим запахом и кисловатым вкусом. А яблочный и винный уксус производят путем естественного брожения. Кстати, яблочный уксус эффективно используется с целью похудения в домашних условиях.

Интересный факт: Уксус использовали еще несколько тысячелетий назад в Вавилоне, производя его из фиников. В то время он в основном использовался как антисептическое средство и медицинское средство гигиены.

Как правило, современные хозяйки используют уксус 3% или 9%, но бывает, что осталась только кислота 70% уксусная, причем без уксуса, как без рук. Как быть в этом случае? Наша статья расскажет, как из Эссенции сделать 9-процентный уксус. Это совершенно простой процесс, с которым справится абсолютно все. Главное — правильно соблюдать пропорции.

Как разбавить 70-процентный уксус до 9 процентов

Уксусная эссенция состоит из воды и уксусной кислоты.Если принять общий объем за 10 баллов, то 3 части будут водой и 7 частями непосредственно кислоты. Если соотношение ингредиентов отличается от стандартного, это обязательно указывается на этикетке, поэтому не будет лишним прочитать состав.

В чистом виде продукт практически не используется из-за максимальной концентрации. Чтобы из 70% уксуса получилось 9%, всегда разводят эссенцию. Возникает вопрос: зачем это делать, если можно купить готовый продукт? Это просто намного экономичнее, из-за 1т.L 70% уксуса можно сделать 9% процентным.

Прежде чем из 70% уксуса получится 9 процентов, предлагаем ознакомиться с таблицей правильного разведения эссенции. Берем 1 ст. л. Уксусная эссенция, к которой добавляем:

Из таблицы видно, что из 70% уксуса легко сделать 3%.

Иногда из разведенного до 9% уксуса необходимо сделать 6%. Для этого используйте следующий алгоритм:

  • взять 1 стакан охлажденной кипяченой воды;
  • залейте 2 стаканами 9% уксуса.

Чтобы получить 9% -ный 70% -ный уксус , используется следующая формула: 70/9 = 7,7. Округляем до 7. В итоге берем 1 столовую ложку эссенции и 7 ст. л. Вода, как указано в таблице.

Итак, мы подробно разобрали, как развести 70-процентный уксус до 9-процентного (таблица выше). Таким же образом рассчитывается любая другая концентрация уксуса. Если вы не уверены в правильности действий, можно воспользоваться специальным онлайн-калькулятором, которых на кулинарных сайтах довольно много.

Полезный совет: Если 3% -ный столовый уксус развести водой и заморозить в виде кубиков, он окажется отличным освежающим средством для ухода за кожей.

Важно: Ни в коем случае не используйте неразбавленную уксусную кислоту, способную нанести вред здоровью!

Уксус — жидкость универсальная, значительно облегчающая хозяева. С его помощью вы можете удалить накипь с чайника и стиральной машины, очистить посуду и украшения, освежить старые вещи и даже избавиться от насекомых и вредных насекомых.

Научитесь пользоваться им правильно и сэкономьте домашний бюджет вам!

Чем расплачиваться содовым уксусом? Другой пример: вы хотите получить 3% уксус из 70% уксусной эссенции. Или если вы хотите заменить указанную в рецепте экологически чистую уксусную эссенцию полезным натуральным уксусом. Уксусную эссенцию можно приобрести как в чистом виде, так и в виде столового уксуса, представляющего собой водный (3-9%) раствор уксусной кислоты. Уксус — продукт, получаемый в процессе жизнедеятельности уксуснокислых бактерий.

Во многих рецептах твист фигурирует в 6% уксусе, хотя в продаже есть 9%. Вы, конечно, можете добавить его в меньшее количество, но женщинам проще оставить рецепт. Палочкой для еды в таких экспериментах будет калькулятор концентрации уксуса, доступный на этом сайте. Допустим, нам нужно получить 50 мл 6% уксуса.

Понятно, что для приготовления 6% уксуса из 9% уксуса потребуются две трети 9% уксуса и одна треть воды. Эта пропорция примерно верна и легко соблюдается.Если нам нужно 500 мл 6% уксуса, а у нас только 9%, берем 335 мл уксуса и добавляем туда 165 мл воды. И получаем 0,5 литра 6-процентного уксуса. Если вы хотите, чтобы из 9-процентного уксуса получился 6-й процент, вам нужно будет добавить 50 граммов воды на каждые сто граммов 9 процентов, чтобы получить 6-й процент.

Мне кажется, здесь все очень просто — Лично я бы сделал такую ​​пропорцию: 9: 100 = 6: x, где x — количество уксуса, которое нужно будет разводить до состояние шесть процентов.И еще у меня есть вопрос об уксусе.

Сколько уксуса в столовой ложке?

Такой легкий способ уксуса получить любой процент! Думаю, многие из вас часто используют уксус при приготовлении различных блюд, кто-то добавляет его в маринады. По-прежнему необходимо, как мне кажется, покупать гораздо более выгодные, чем разные виды уксуса. Думаю, уксусная эссенция есть в каждом доме. Вот она — будем размножаться с водой в разных пропорциях. Помнить! Ни в коем случае не используйте неразбавленную уксусную кислоту, а также держите ее подальше от детей и любителей выпить.

А в консервации давно пользуюсь лимонной кислотой, уксус почему-то в последнее время попадается некачественный. Стоишь и думаешь, как разводить, в каких пропорциях.

С уксусом человечество познакомилось так же, как и с вином: об этом свидетельствуют древние рукописи. Древние люди использовали уксус в качестве приправы к пище, домашних антисептиков, а также в качестве средств гигиены и лекарств. Луи Пастер в 1864 году научно доказал, что уксус — продукт микробиологического синтеза.Вариантом для производства уксуса может быть практически любой корм, в состав которого входят натуральные сахариды (мальтоза, глюкоза, фруктоза).

При приготовлении пищи яблочный уксус используется только для заправки салатов и приготовления маринадов и соусов. Солодовый уксус — любимый продукт жителей Британии. Медовый уксус встречается довольно редко и отличается очень приятным ароматом. Молочная сыворотка используется для получения сывороточного уксуса. Довести вкус синтетического столового уксуса до вкуса натурального продукта можно, если настаивать на специях, ароматных травах и фруктах или использовать искусственные ароматизаторы.

На полках современных продуктовых магазинов можно найти столовый уксус крепостью 3%, 6% и 9%. Уксус с 9% уксусной кислотой используется для приготовления маринадов при консервировании. В домашних условиях для самостоятельного приготовления столового уксуса применяется уксусная эссенция. Соблюдать точный рецепт приготовления столового уксуса в домашних условиях необходимо не только для того, чтобы не испортить вкус блюда, но и по другой причине.

Например, нам нужно всего 100 мл 7% уксуса, а у нас много, но 9%.В результате вы можете разводить уксус в нужных вам пропорциях. Используя покупной яблочный уксус, внимательно прочтите этикетку и убедитесь, что он не содержит уксусной кислоты.

Уксус — довольно древняя пряность, применяемая в кулинарии. Обычно он бесцветный, но иногда может быть слабо окрашен.

рецептов еды Их огромное количество. И, в какой бы деревенской кухне не готовили, одно из блюд обязательно будет содержать уксус. Другое дело, что для приготовления разной еды нужен уксус другой крепости.Для приготовления одних блюд понадобится 70-процентный уксус, для других достаточно 9-процентного.

Есть ситуация, когда доступно только 70% -auxus (эссенция), а требуется 9%. Чтобы сделать 9-процентный уксус из эссенции, потребуется эссенция и сама вода. Учитывая, что ингредиентов для манипуляций не так уж и много, нетрудно догадаться, что их нужно будет смешать между собой.

Производство 9-процентного уксуса

Чтобы получить эссенцию с содержанием чистого уксуса в количестве 9%, необходимо добавить воду в 70-процентном уксусе в соотношении 1 часть уксуса на 7 частей воды.Например, мы можем взять 2 ложки уксуса и разбавить их 14 ложками самой обыкновенной воды. Это все, что вам нужно сделать. Теперь у вас 9% уксус.

Следует уточнить, что некоторые повара смешивают не только уксус с водой, но и разные виды уксусов между собой. Для многих это хобби. Смешивая разные виды уксуса, они приносят новые «разновидности». Но если вы не хотите превращать уксус в свое хобби, вам хватит самых элементарных знаний.

Измерительный стол

Никогда не знаешь, какая крепость уксуса понадобится завтра и неизвестно, для каких целей он может понадобиться (если не знали, уксус применяется не только для приготовления пищи).

Определенный раствор тоже может быть для дезинфекции (по крайней мере, так было в древности), но современный человек может взять эту заметку (ведь никогда не знаешь, какие условия вы найдете). Возможно, уксус станет единственным средством, способным помочь решить любые проблемы или задачи.

Для получения нужной консистенции можно легко измерить пропорции в количестве ложек. Мы разберемся ниже, сколько воды нужно добавить в 1 столовую ложку 70-процентного уксуса:

  • 3% раствор — 22,5 столовых ложки воды;
  • 4% раствор — 17 столовых ложек воды;
  • 5% раствор — 13 столовых ложек воды;
  • 6% раствор — 11 столовых ложек воды;
  • 7% раствор — 9 столовых ложек воды;
  • 8% раствор — 8 столовых ложек воды;
  • 9% раствор — 7 столовых ложек воды;
  • 10% раствор — 6 столовых ложек воды;
  • 30% раствор — 1.5 столовых ложек воды.

Этиловый спирт служит сырьем для производства уксуса. Уксус входит в кулинарные рецепты набора блюд — и это еще не все. Без него невозможно обойтись приготовлением разного рода приправ и маринадов. Популярность уксуса настолько высока, что его даже добавляют в горячие блюда (заодно улучшая их вкусовые качества). Его можно производить как в искусственных условиях, так и в естественных. Он присутствует в составе кетчупа, горчицы и майонеза, то есть в нашей повседневной пище.

Матовое стекло — как мера

Есть знания, полученные в результате многократных экспериментов. В граненом стакане 17 столовых ложек воды. Это означает, что если вам нужно приготовить 9-процентный уксус из уксусной эссенции, достаточно на один граненый стакан воды добавить 2 столовые ложки 70-процентной эссенции.

Только за мисс хешми | Домашнее задание по химии

Титрование уксусной кислоты в уксусе

Hands-On Labs, Inc. Версия 42-0208-00-02

Помощник по лабораторным отчетам

Этот документ не предназначен для замены официального лабораторного отчета.Помощник по лабораторному отчету — это просто сводка вопросов эксперимента, диаграммы, если необходимо, и таблицы данных, которые должны быть включены в формальный лабораторный отчет. Цель состоит в том, чтобы облегчить студентам написание лабораторных отчетов, предоставив эту информацию в редактируемом файле, который можно отправить преподавателю.

Упражнение 1: Определение концентрации уксусной кислоты

Таблица данных 1. Объем титрования NaOH.

Начальный объем NaOH (мл)

Конечный объем NaOH (мл)

Общий объем использованного NaOH (мл)

Опытная 1

9

2

7

Испытание 2

9

0.5

8,5

Испытание 3

9

3

6

Средний объем использованного NaOH (мл) :

Таблица данных 2. Концентрация Ch4COOH в уксусе.

Средний объем использованного NaOH (мл)

Концентрация Ch4COOH в уксусе (моль / л)

% Ch4COOH в уксусе

7.16

0,716

6

Концентрация Ch4COOH в уксусе = 0,00716 л X 0,5 / л X (1 моль Ch4COOH / 1 моль NaOH) X 1 / 0,005 л

Концентрация Ch4COOH в уксусе = 0,716 моль

вопросов

A. Производитель уксуса, использованного в эксперименте, заявил, что уксус содержит 5,0% уксусной кислоты. Какова процентная погрешность между вашим результатом и заявлением производителя?

% погрешности = (6-5 / 5) x 100

= 20%

Б. С какими проблемами вы столкнулись бы при титровании, если бы вы использовали яблочный уксус или бальзамический уксус в качестве аналита вместо белого уксуса? Белый уксус состоит из чистого уксуса, поэтому результаты будут более точными, чем у яблочного уксуса или бальзамического уксуса, поскольку последний содержит другие «примеси». Яблоко и бальзамик обладают другими свойствами, которые мешают титрованию.

C. Как изменились бы ваши результаты, если бы наконечник титратора не был заполнен NaOH до того, как было записано начальное значение объема? Поясните свой ответ.

D. Как бы изменились ваши результаты, если бы вы провели чрезмерное титрование (добавили капли NaOH к аналиту выше точки стехиометрической эквивалентности)?

E. Если образец 7,0 мл уксуса был титрован до точки стехиометрической эквивалентности 7,5 мл 1,5 М NaOH, каков массовый процент Ch4COOH в образце уксуса?

F. Почему важно проводить несколько испытаний титрования вместо одного испытания?

Как сделать свой собственный дезинфицирующий отбеливающий раствор

Хлорный отбеливатель для дома — это мощное дезинфицирующее средство (химический очиститель, уничтожающий вредные бактерии), дешевое, легко доступное и достаточно сильное, чтобы убить опасные микробы.Поддержание чистоты в доме важно для любой семьи, но особенно важно для людей с аутоиммунными заболеваниями или другими проблемами со здоровьем, такими как муковисцидоз.

Прежде чем вы начнете использовать отбеливатель повсюду, важно знать, что отбеливатель может обжечь кожу и выделять опасные пары. Вот почему важно разбавлять (разбавлять водой) отбеливатель. Не используйте его в полную силу и не смешивайте с другими растворами и химическими веществами. Никогда не прикасайтесь к отбеливателю голой кожей и не глотайте его.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют использовать разное количество отбеливателя и воды в зависимости от того, что вы чистите.Выполните следующие действия, чтобы приготовить безопасный раствор отбеливателя для ваших нужд.

Готовы ли вы сделать свой собственный дезинфицирующий раствор отбеливателя? Продолжайте читать, чтобы узнать, как это сделать безопасно.

Веривелл / Тереза ​​Кьечи

Расходные материалы и ингредиенты для смешивания отбеливателя

Приготовить раствор отбеливателя для дезинфекции дома очень легко. Для начала вам понадобится несколько расходных материалов:

  • Пластиковая бутылка с распылителем или стеклянная банка с крышкой
  • Мерный стакан
  • Влажная ткань
  • Хозяйственные резиновые перчатки
  • Бытовой отбеливатель (можно найти в любом продуктовом магазине)
  • Вода

После того, как вы соберете все необходимое, для безопасного соединения ингредиентов потребуется немного ноу-хау и подготовка.

Наденьте одежду и обувь, которые вы не прочь испортить, если прольете отбеливатель. Уберите волосы назад и наденьте резиновые перчатки для дополнительной безопасности.

При приготовлении раствора отбеливателя выйдите на улицу или найдите хорошо проветриваемое помещение. Выбирайте тот, у которого открытые окна и перекрестная тяга. Создайте перекрестную тягу, открывая окна друг напротив друга или используя вентилятор для направления воздуха. Полноценный отбеливатель выделяет токсичные пары, поэтому его нельзя использовать в небольших или закрытых помещениях.

Смешивание раствора отбеливателя

Сила отбеливающей смеси будет зависеть от того, для чего вы планируете ее использовать.Например, для очистки твердых поверхностей, таких как тарелки и столешницы, соотношение составляет 1:80. Это равняется 1 стакану (240 миллилитрам) отбеливателя на 5 галлонов (18,9 литра) воды или 2,5 столовым ложкам отбеливателя на 2 стакана воды.

Шаги по приготовлению отбеливающего раствора

  1. Осторожно налейте отбеливатель в распылитель. Затем добавьте воды. Смешивая раствор в таком порядке, отбеливатель не попадет на вас. Если на кожу попал отбеливатель, немедленно вытрите его влажной тканью.
  2. Плотно закройте емкость крышкой.
  3. Осторожно перемешайте встряхиванием.
  4. После смешивания ваш раствор готов к использованию.

3 продукта, которые нельзя смешивать с отбеливателем

Ни в коем случае не добавляйте в раствор отбеливателя какие-либо другие ингредиенты. Эти трое особенно опасны:

  • Аммиак превращает хлор в отбеливателе в газообразный хлорамин. Вдыхание паров может вызвать кашель, одышку и пневмонию.
  • Кислотные соединения , такие как уксус или средство для мытья окон, при смешивании с отбеливателем создают газообразный хлор.Слишком сильное воздействие газообразного хлора может вызвать боль в груди, рвоту и даже смерть.
  • Спирт превращается в хлороформ при смешивании с отбеливателем. Вдыхание хлороформа может вызвать усталость, головокружение и обморок.

Использование отбеливателя

Перед использованием отбеливающего раствора вы можете вымыть поверхности с мылом и горячей чистой водой. После нанесения раствора отбеливателя дайте очищаемой поверхности высохнуть на воздухе.

Раствор хлорного отбеливателя начинает быстро терять свои дезинфицирующие свойства при воздействии тепла, солнечного света и испарения (когда жидкость превращается в пар или газ).Чтобы убедиться, что раствор нужной крепости, ежедневно смешивайте новую порцию и выбрасывайте все, что осталось.

Всегда храните раствор отбеливателя в недоступном для детей месте. Не используйте контейнер с отбеливающим раствором повторно для других чистящих средств.

Сводка

Отбеливатель — мощное дезинфицирующее средство, убивающее микробы, вызывающие заболевание. Но важно научиться пользоваться им безопасно всякий раз, когда вы пытаетесь убрать вещи в доме. Неправильное его использование может привести к болезни или даже смерти.

Перед использованием для очистки всегда добавляйте необходимое количество воды для разбавления отбеливателя. Убедитесь, что комната хорошо проветривается, чтобы избежать ядовитых паров.

Слово от Verywell

Самостоятельное приготовление отбеливателя не является дорогостоящим, но вы должны принять меры, чтобы оставаться в безопасности. При желании можно просто купить в магазине мягкий чистящий раствор, содержащий небольшое количество отбеливателя. Таким образом вы сможете избежать утечки жидкости или возможных травм.

Дистиллированный белый уксус Member’s Mark (1 галлон., 2 шт.)

Дистиллированный белый уксус Member’s Mark — отличный выбор для приготовления пищи и очистки. Это основной продукт кладовой, который отлично подходит для домов, ресторанов и отелей.

Как делают дистиллированный белый уксус?

Обычно используемый дистиллированный белый уксус производится из зерен, которые ферментируются и превращаются в уксусную кислоту. Затем его разбавляют водой до предпочтительной кислотности.

Для чего я могу использовать дистиллированный белый уксус от участника при приготовлении пищи?

Помимо маринования, дистиллированный уксус можно использовать для придания аромата целому ряду рецептов.Идеально подходит для приготовления соусов для барбекю и кетчупа. Этот белый уксус можно добавлять в салат из капусты, супы, майонез и перец чили. Используйте его в маринадах, чтобы смягчить ваши любимые куски мяса. Конечно, этот уксус также отлично подходит для заправки салатов. Положите несколько столовых ложек в кипящую воду, чтобы во время пашотирования белки яиц быстро застыли, чтобы рис получился более пушистым или макароны не слипались. Обрызгайте свежие овощи и фрукты, а затем промойте водой, чтобы удалить бактерии с поверхности.

Дистиллированный белый уксус Member’s Mark идеально подходит для очистки

Когда дело доходит до уборки домов и предприятий, дистиллированный белый уксус является прекрасной альтернативой, не содержащей химикатов.

  • Кухня: используйте его внутри холодильника, на разделочных досках для защиты от микробов, для удаления брызг внутри микроволновых печей, на столешницах (за исключением столешниц из пористого камня из-за кислотности) для удаления пятен, разливов и запахов, для удаления отложений в кофейниках и посудомоечных машинах
  • Ванная комната: используйте дистиллированный уксус для очистки стен и лейки душа, для протирания зеркал, для чистки туалетов, для очистки медленно движущихся сточных вод при смешивании с пищевой содой
  • Белье: добавьте чашку в последний цикл полоскания, чтобы смягчить ткань, включите цикл стирки, чтобы не допустить прилипания ворса к одежде и уменьшения статического электричества
  • Коврики: белый уксус можно использовать для удаления остатков мыла, оставшихся после мытья головы, и при несчастных случаях с домашними животными
  • Внешний вид: используйте белый уксус как средство от сорняков и для мытья окон

Какой уксус для очистки

Уборка уксусом — один из лучших способов естественной уборки дома.Мало того, что уксус дешев, но у вас, вероятно, уже есть бутылка в шкафу. Однако самый большой вопрос, который я всегда получал, — это какой уксус использовать для чистки?

Как уксус убивает микробы?

Прежде чем вы решите, каким уксусом пользоваться для чистки, полезно узнать, как уксус очищает и дезинфицирует ваш дом.

Как нетоксичный пищевой продукт может быть таким отличным дезинфицирующим средством?

Все дело в кислоте. Уксус сделан из уксусной кислоты.Согласно этому отчету, кислота в уксусе может проходить через мембрану бактериальной клетки и вызывать ее гибель.

Вот почему уксус действительно может убить сальмонеллу, кишечную палочку и другие неприятные вещества, которые вам не нужны на столешницах, туалетах, посуде и т. Д. Уксус (особенно солодовый уксус с 10% кислотой) может эффективно убить вирус гриппа. к этому исследованию. Согласно этому клиническому исследованию, уксус также отлично убивает бактерии туберкулеза.

Plus, уксус удаляет жир, удаляет отложения жесткой воды и многое другое!

Вот почему я так успешно использовал уксус для:

Какой уксус лучше всего подходит для очистки?

Зайдите в любой проход с уксусом в продуктовом магазине, и вы увидите разные типы уксусов: белый дистиллированный уксус, яблочный уксус, специальные уксусы и т. Д.В этот момент вы, вероятно, начнете паниковать и задаетесь вопросом, каким уксусом протирать?

Уксус — отличный нетоксичный очиститель из-за его кислотности. Так что почти любой уксус отлично подходит для уничтожения микробов.

Тем не менее, белый дистиллированный уксус, безусловно, является абсолютным фаворитом для очистки зеленых насаждений . Белый дистиллированный уксус — это прозрачная жидкость, которую вы найдете во многих бутылках разного размера в продуктовом магазине.

Белый дистиллированный уксус часто делают из зерен, например кукурузы.Его можно производить очень дешево по сравнению со специальными уксусами с использованием сырого и непастеризованного винного или яблочного уксуса.

Белый уксус можно купить галлонами у крупных розничных продавцов всего за гроши за унцию. Я использовал его, чтобы сделать этот очиститель для геля уксуса и потратил всего 0,24 цента на весь рецепт!

Белый уксус можно не только использовать как для приготовления пищи, так и для очистки, но он также является биоразлагаемым. Это означает, что этот многоцелевой продукт безопаснее для Земли и наших водных путей, чем химические чистящие средства.

Можно ли использовать яблочный уксус для очистки?

Да! Но это зависит от того, что вы чистите.

В общем, яблочный уксус можно использовать для очистки так же эффективно, как и белый уксус.

Вопрос в том, хотите ли вы?

Если вы добавляете уксус в белье или используете его для удаления пятен, лучше использовать что-нибудь прозрачное, а не коричневое. Поэтому обязательно используйте белый уксус вместо яблочного уксуса. (Это я параноик, но вы можете использовать яблочный уксус для стирки белья.)

Большинство других методов использования уксуса для очистки (например, уксусный спрей или уксусная промывка) могут легко заменить яблочный уксус вместо белого уксуса.

Запах яблочного уксуса может быть немного приятнее, чем запах белого уксуса.

Однако, если вы используете яблочный уксус с «матерью», такой как яблочный уксус Брэгга, вы платите за дополнительную пользу для здоровья, которая будет потеряна при использовании его в качестве зеленого очистителя. «Мать» яблочного уксуса — это полезные бактерии, которые отлично подходят для его приема внутрь, но не нужны для очистки.Это дорогая замена уксусу.

Даже яблочный уксус без «мамы» может быть дороже белого уксуса. Недавнее сравнение цен на Target показало, что на 64 унции. бутылка белого уксуса была 0,03 цента за унцию и 64 унции. бутылка яблочного уксуса была 0,05 цента за унцию.

В чем разница между чистящим уксусом и белым уксусом?

Чистящий уксус звучит как идеальное решение для зеленой уборки дома, не так ли? В конце концов, если вам интересно, каким уксусом использовать для чистки, вы, вероятно, выберете продукт с маркировкой чистящий уксус.

Нужно ли вам покупать специальный очищающий уксус, зависит от того, сколько денег вы хотите потратить, насколько вы ненавидите запах обычного уксуса и что вы используете для очистки.

Например, Heinz All Natural Cleaning Vinegar предполагает, что это идеальный ответ для всех ваших естественных чисток с особой чистящей силой. Хайнц также заявляет, что чистящий уксус безопасен и для приготовления пищи. Тем не менее, кислотность составляет 6%, что всего на 1% выше, чем у обычного белого уксуса.

White House, еще одна крупная торговая марка уксуса, также предлагает линейку чистящих уксусов All Natural White House Foods. Выберите аромат без запаха или один из их ароматов лимона или лаванды. Их очищающий уксус тоже имеет 6% кислотность.

Будет ли этот дополнительный 1% кислотности намного больше для вашей обычной повседневной уборки? Это ваш звонок.

Конечно, чистящий уксус может иметь на менее высокую кислотность , чем обычный белый уксус.

Уксус с ароматом прачки — это уксус с приятным запахом, который отлично подходит для очистки.Это всего лишь уксус и ароматизатор. Чистящие уксусы от тети Фанни — это линейка ароматизированных уксусов с кислотностью 3,5% с использованием эфирных масел и сахарного поверхностно-активного вещества (обычное вещество в чистящих средствах, и все это натуральное).

Вы всегда можете приготовить собственный ароматный уксус для чистки с использованием эфирных масел, как в этом рецепте универсального чистящего средства для кухни.
Конечно, некоторые чистящие уксусы на самом деле являются промышленным уксусом. Совершенно другое дело, когда вы принимаете решение.Продолжайте читать, чтобы понять, почему.

Что такое технический уксус?

Я был шокирован, когда просматривал продукты в немецком продуктовом магазине и наткнулся на маленькую бутылку уксуса. Это была крошечная бутылка, но цена была немного завышенной. Прочитав этикетку, я понял, почему. Это был уксус с 20% кислотностью. (Я думаю, что его использовали для маринования.)

Большинство уксусов, которые вы найдете в продуктовых магазинах, имеют кислотность 5%. Кислотность некоторых специальных уксусов составляет 6-10%.

А кислотность 20%? Ой!

При таком большом количестве вариантов определенно сложно решить, каким уксусом использовать для чистки.

Уксус с повышенной кислотностью называется промышленным уксусом или сельскохозяйственным уксусом . Он может иметь такие значения, как кислотность 20%, кислотность 30% и выше.

Повышенная кислотность делает промышленный уксус потенциально опасным продуктом для работы, даже если он является натуральным. Вы ДОЛЖНЫ принять надлежащие меры, чтобы не разбрызгать продукт на кожу или в глаза. Запах также очень сильный, поэтому необходима надлежащая вентиляция и даже маска.

Для чего использовать промышленный уксус?

Так почему же продается такой крепкий уксус? Промышленный или сельскохозяйственный уксус отлично подходит для использования на улице.

После того, как я нашел 20% уксус на немецком рынке, я пошел домой, чтобы узнать, для чего его можно использовать. Увидев так много идей по использованию его на растениях, я вернулся на рынок, чтобы купить бутылку, чтобы опробовать ее. (Позже я начал заказывать промышленный уксус в Интернете, потому что его ОЧЕНЬ трудно найти в розничных магазинах.К тому же это ОЧЕНЬ тяжело доставить. Вот тут-то и пригодится Amazon Prime с бесплатной доставкой!)

Промышленный уксус отлично подходит для быстрого уничтожения растений. Даже самые стойкие растения и сорняки. Возможно, поэтому его еще называют сельскохозяйственным уксусом.

Я использовал промышленный уксус для уничтожения сорняков на подъездной дорожке и в патио и поделился своими советами и приемами по уничтожению органических сорняков. Но я многое узнал об опасностях промышленного уксуса, когда его употреблял. Чрезвычайно ядовитый запах.Запах такой сильный, что горит. И он будет задерживаться на вашем заднем дворе и заставит ваших соседей подумать, что вы странный.

При использовании сельскохозяйственного уксуса на кирпичах для патио, чтобы убить сорняки между камнями, я обнаружил, что промышленный уксус на самом деле отбеливал камни в течение нескольких дней. Казалось, что они пришли в норму и больше не обесцвечиваются, но сначала определенно сделают патч-тест.

Можно ли использовать бальзамический уксус для очистки?

Бальзамический уксус может иметь кислотность, схожую с кислотностью белого дистиллированного уксуса.Это означает, что он может прорезать жир.

Однако бальзамический уксус очень темный. Он сделан из виноградного сусла, а не из зерен, из которых сделан белый дистиллированный уксус.

Цвет и темнота бальзамического уксуса означают, что этим уксусом нельзя пользоваться для чистки. Он может испачкать поверхности и ткани, которые вы хотите очистить. Например, вам точно не захочется использовать этот продукт для очистки ретейнеров уксусом.

Кроме того, стоимость намного выше, чем у белого дистиллированного уксуса.Нет причин, по которым вы хотели бы использовать бальзамический уксус.

Срок годности бальзамического уксуса истекает?

Если у вас есть старый бальзамический уксус, у вас может возникнуть соблазн очистить им, а не выбросить. Но разве бальзамический уксус портится? Нет, срок его действия не истекает.

Однако вы можете найти осадок на дне. Или цвет может выглядеть иначе. И использование его для приготовления пищи может не дать вам лучших результатов. Но кислотность уксуса не угасает и не испаряется.Так что вы можете использовать его для чистки.

Можно ли использовать для очистки белый винный уксус вместо белого уксуса?

Да, для очистки можно использовать белый винный уксус.

Однако стоимость специального уксуса сделает его намного более дорогим в использовании, чем белый дистиллированный уксус.

Используйте эту опцию, только если вы пытаетесь израсходовать бутылку белого винного уксуса, от которого все равно избавляетесь.

Где купить уксус для чистки?

Теперь, когда вы знаете, каким уксусом пользоваться для чистки, где вы можете купить уксус для чистки?

Уксус можно найти во всех крупных розничных и продуктовых магазинах.

Специальные уксусы, такие как промышленный уксус, иногда можно найти в садовых центрах. Я нашел промышленный уксус только в небольших независимых садовых центрах. Я также нашел 20% -ный уксус на немецких рынках.

Некоторые люди сообщают, что видели сельскохозяйственный уксус в массовых магазинах розничной торговли, таких как Lowe’s. Это может зависеть от вашего конкретного магазина и местоположения.

Уксусы с повышенной кислотностью можно купить в Интернете. Амазонка — отличное место для покупки уксуса. Бренд уксуса Amazon на самом деле очень выгоден, и, как часть Prime Pantry, вам не нужно беспокоиться о стоимости доставки из-за веса.

Благодаря партнерству Amazon с Whole Foods, вы также можете купить органический белый уксус по действительно выгодной цене!

Бутылка с уксусом весит очень много, а это значит, что стоимость доставки на другие объекты может быть очень высокой. Запомни. Используйте Amazon Prime для бесплатной доставки товаров, соответствующих критериям Prime.

Уксус отлично подходит для чистки туалетов! Вот простые способы использовать уксус для чистки туалета.

И обратите внимание на эти простые самодельные таблетки для чистки унитаза!

8 лучших способов использования белого уксуса для очистки ванной комнаты

То, что белый уксус является отличным безопасным и естественным очистителем для всех типов поверхностей, не новость.Но сегодня я хотел поговорить об одном месте, в котором уксус особенно полезен: в ванной! В ванных комнатах собираются все виды сложных для уборки беспорядков, но вы можете решить почти все с помощью белого уксуса!

Высокий уровень кислотности уксуса помогает разрыхлить минеральные отложения (например, известь и ржавчину), а растворяет мыльную пену , что делает его идеальным средством для чистки ванных комнат! А поскольку он такой кислый, он создает «враждебную» среду для многих микроорганизмов, что также делает его мощным дезинфицирующим средством.

Исследование 1997 года, опубликованное в журнале Journal of Environmental Health , показало, что неразбавленный уксус так же эффективен, как и отбеливатель, в удалении кишечной палочки с поверхностей и губок. Он также невероятно эффективен при дезодорировании и смазке для резки . (Теперь это очищающая сила!)

Однако не все уксусы одинаковы, и каждый имеет свое применение. Итак, прежде чем мы пойдем дальше, давайте поговорим о различных видах уксуса.

Типы уксусов

Все уксусы производятся путем ферментации растительного вещества.Основополагающий ингредиент, используемый в процессе, — это то, что придает уксусу неповторимый вкус.

Белый уксус

Белый уксус — Также известный как спиртовой уксус, это наиболее известный тип уксуса. Он производится путем ферментации этанола, который производится из крахмалистых растений и зерновых (кукуруза, пшеница, сахарный тростник, картофель и т. Д.). Он состоит из уксусной кислоты и воды с уровнем уксусной кислоты от 5% до 20%.

При использовании в кулинарии он может приобретать вкус других ингредиентов, не делая ничего, кроме изменения уровня pH пищи и уравновешивая резкий вкус других ингредиентов.

В большинстве кулинарных рецептов требуется уксус другого типа. Но, как я уже упоминал ранее, он очень эффективен как антисептик и является рок-звездой в качестве чистящего ингредиента. И если вы не имеете дело с очень белым уксусом, по сути, это то же самое, что и чистящий уксус.

Чистящий уксус — Этот особый тип белого уксуса имеет более высокое содержание уксусной кислоты, чем традиционный белый уксус. Чистящий уксус не подходит для использования в кулинарии, потому что он, как и другие уксусы, не тестировался на потребление человеком и потенциально может нанести вред организму.

Нет необходимости использовать чистящий уксус для обычной бытовой уборки, и из-за его высокой кислотности он может даже повредить определенные поверхности (дерево, гранит и т. Д.). Но вы можете найти его очень эффективным для уборки того беспорядка, который не сдвинется с места, что бы вы ни пытались!

Вы можете купить или приготовить ароматный уксус для очистки, но это тоже необязательно.

Дистиллированный белый уксус — Дистиллированный уксус — это белый уксус с низким содержанием уксусной кислоты, что делает его пригодным для приготовления пищи, ароматизации, консервирования продуктов и использования в качестве лечебного средства.По сравнению с более кислым уксусом, он не так эффективен как очиститель, поскольку его антисептические свойства разбавлены.

Приготовление уксусов

Я расскажу более подробно о приготовлении уксусов в другом посте, поэтому я просто дам вам краткую разбивку.

Рисовый уксус — Мягкий уксус из рисового вина, который обычно используется в азиатской кухне.

Солодовый уксус — Менее известный уксус в США, он сделан из эля и имеет «поджаренный» вкус, который хорошо сочетается с картофельными блюдами, такими как рыба и чипсы.

Уксус для красного вина — Изготовлен из красного вина и обладает сильным сильным вкусом. Он отлично подходит для маринада для мяса и для заправки винегретами, если вы хотите добавить немного остроты.

Белый винный уксус — Изготовлен из белого вина, он имеет более легкий вкус, чем красный винный уксус. Он хорошо сочетается с птицей и является основным ингредиентом соусов для сковороды и более нежных салатов.

Apple Cider Vineg ar — Что касается силы аромата, то яблочный уксус находится прямо посередине.Он сделан из яблок и обладает яркими фруктовыми качествами, которые подходят практически ко всему!

Бальзамический уксус — Итальянский по происхождению бальзамический уксус представляет собой красный винный уксус, сваренный в более сладкую, темную и густую субстанцию. Это один из моих любимых уксусов, и он великолепен на вкус, если его сбрызнуть чем угодно!

Теперь, когда все знают немного больше об уксусе в целом, давайте вернемся к чистке, не так ли? Вот 8 моих любимых способов использования уксуса в ванной.

8 способов использовать уксус в ванной комнате

Очистите душевую лейку

Если у вас жесткая вода, на душевой лейке могут образоваться отложения и замедлить поток воды. Уксус может помочь растворить эти отложения и вернуть душевую лейку в нормальное состояние!

Я снял насадку для душа и положил ее в пакет с застежкой-молнией, полный уксуса, чтобы она впиталась. Если вы не хотите снимать насадку для душа, можно надеть пакет с уксусом на насадку для душа в душе и удерживать его с помощью резиновой ленты.

Дайте насадке для душа погрузиться в уксус на несколько часов или на ночь. Когда он пропитается, просто протрите его губкой или щеткой и наблюдайте, как грязь исчезнет!

Заполните свой язычковый диффузор

Если необходимо наполнить язычковый диффузор, залейте его белым уксусом. Это супер доступный и отличный дезодорант, который поможет избавиться от запаха в ванной на несколько недель.

Примечание: Вы когда-нибудь задумывались, ПОЧЕМУ такое вонючее вещество так хорошо удаляет запах? (Меня всегда интересуют подобные вещи!)

Короче говоря, кислота в уксусе достаточно сильна, чтобы изменять органические молекулы в воздухе (от чего обычно воняет), но достаточно слабая, чтобы это не так. не вредны для нас (мы можем есть и пить это нормально.)

Очистите зеркало

Наполните распылитель равными частями уксуса и воды. и используйте его для мытья зеркал в ванной. Уксус является прекрасным очистителем и оставляет блеск без полос.

Удаление пятен от унитаза

Отложения под краем унитаза очень трудно очистить! Чтобы помочь растворить отложения и облегчить их удаление, возьмите несколько бумажных полотенец и верную бутылку белого уксуса.

Смочите пачку бумажных полотенец уксусом и заправьте полотенца под край унитаза.Дайте уксусу творить чудеса в течение нескольких часов, затем снимите бумажные полотенца и вымойте их чистым средством (для этого вы можете использовать очищающий уксус).

Очистить слив

У вас в ванной есть закупоренный или медленно движущийся слив? Очистите слив белым уксусом, небольшим количеством пищевой соды и старой доброй горячей водой.

Подробнее: Как прочистить раковину без химикатов

Многоцелевой очиститель

Уксус является отличным очистителем для самых разных поверхностей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *