Качка питание: Питание для начинающего качка — Koko.by

Содержание

Питание для начинающего качка — Koko.by

Спокойно! Не надо бежать в магазин закупать авоськи с продуктами. Если вы только-только приняли решение заняться своим «body», то уж точно не стоит горячиться, а следует понимать, что эффективность бодибилдинга будет отражаться далеко не только количестве съеденного. Ну, а как тогда?

Об этом стоит поговорить подробнее. Вы должны понимать, что тут важно не только поговорить, но еще и распланировать. Поэтому поговорим о распланированном и осознанном питании новичка бодибилдера.

Питание для бодибилдера

Первые 5-6 недель тренировок особенно важны. На этот период стоит отказаться от кондитерских изделий, копченых продуктов — особенно колбас. Батон, булки запиваемые «кока-колой» или по отдельности категорически запрещены. И уж тем более стоит избегать полуфабрикатов: блинчики, супчики, котлетки в пакетиках – это, конечно, быстро, но неэффективно.

Питание для бодибилдера сбалансируется на данном этапе следующим образом.

Рыба и морепродукты – номер 1 в рационе и номер 1 из продуктов на пути к успеху «зеленого» бодибилдера. Постное мясо (уж, извините, но от приправ лучше отказаться), яйца, молочные продукты, птица, бобовые – вот примерный перечень продуктов новичка в первый период занятий. Но это далеко не окончательный список. Постепенно.

Важно понять, что правильное питание и стремление к следующей несложной формуле должно привести к намеченной «прокаченной» цели! А формула проста: получать 1,5 грамма белка на килограмм веса ежесуточно и желательно в первые три месяца.

Питание для новичка бодибилдера – это также и крупы (кроме манки), мюсли – каши со злаками, изюмом, орехами и прочей вкусной полезностью. Овощи и фрукты – само собой. Картофель не стоит кушать, как многие любят – жареный. Лучше всего печеный.

Стоит воздержаться либо свести к минимуму потребление соков. Пусть хоть десять раз на упаковке будет написано, что он натуральный 100%-й – все-равно в нем много сахара.

И запомните – никаких пищевых добавок в период первых трех месяцев. Питанием это не назовешь, а вам действительно необходимо понять, что придерживаясь четкой структуры питания можно добиться успеха в максимально доступные сроки и при этом не навредить организму. Единственное, что можно из добавок – это витаминно-минеральные комплексы, но как таковой добавкой их назвать трудно, они больше способствует поддержанию и укреплению иммунитета.

Ах, да, совсем забыл! Орехи! Смешанные, например, с творогом дадут много пользы как организму в целом, так и мышечной массе. Но не увлекайтесь орехами, не делайте их ключевыми в рационе – чревато расстройствами желудка, а грецкий орех вызывает сыпь либо воспаление миндалин.

Чем питаются «качки»? Здоровье — читайте на официальном сайте

О том, что занятия спортом полезны для здоровья, не знает только тот, кто не хочет этого знать. Но спорт для всех и большой спорт отличаются существенно. Поэтому людям, которые несколько раз посетили тренажерный зал, не стоит считать себя спортсменом и переходить на спортивное питание.

Отличия питания качка от питания обычного человека

Больше белка

Для нормального восстановления после тренировок надо иметь полноценное питание. В отличие от обычных людей, рацион спортсмена должен содержать больше белковой пищи, так как белок идет на построение мышц, и меньше насыщенных жиров. Как известно, жиры идут в «депо», у спортсмена жировая прослойка, как правило, меньше, чем у обычного человека подобной конституции.

Больше «правильных» углеводов

Углеводы – основа метаболизма и обменных процессов. Их в рационе спортсмена не менее 60%. Но это должны быть сложные углеводы.

Больше калорий

Занятия спортом предполагают серьезные энергозатраты. И поэтому калорийность их питания выше.

Много пищевых добавок

Практически все спортсмены принимают пищевые добавки. В них входят не только белки и углеводы, но и весь спектр витаминов, микроэлементов. Кроме того, в рационе спортсмена присутствуют протеиновые коктейли. Все эти добавки служат для укрепления костей, психики, сказываются на формировании мышечной массы, помогают быстрому восстановлению после тренировок, заживлению ран, травм.

Подойдет ли такое питание для обычного человека?

Почему обычному человеку это нельзя

Некоторые фитнес-тренера советуют своим подопечным спортивное питание. Но диетологи говорят «нет». Почему? Во-первых, это высокая калорийность. Во-вторых, может вызвать повышенную выработку гормонов (например, адреналина или тестостерона). А любой гормональный сдвиг чреват последствиями. Вы можете стать более агрессивными, у женщин, вместо красивых мышц, может появиться маскулинность.

Конечно, есть серия добавок, которые вполне допустимо использовать обычным людям, хоть изредка заглядывающим в спортзал. Но совет спортивного диетолога здесь не помешает.

Главный миф спортивного питания: жиросжигатели

Многие женщины считают, что употребляя жиросжигатели, можно похудеть. Надо знать, что эти смеси (кофеин, гуарана, экстракт зеленого чая) не сжигают жир «просто так». Они лишь «разгоняют» обменные процессы, ускоряя метаболизм. И если не тренироваться, то никакой пользы не будет.

Надо помнить, что питание спортсменов строго контролируется. Даже при небольших отклонениях от нормы в медицинских показаниях рацион корректируется.

Питание бодибилдера на сушке, на массу

Питание бодибилдера — в чем состоят ключевые ошибки в питании качков?

Ошибка качка №1. “Не потребляя жир, не поправишься”

Бодибилдер обязательно зарастет жиром, если будет получать из ежедневного рациона пищевых калорий больше, чем им сжигается на тренировках. Это произойдет, даже если процент жиров в пище будет равен нулю. Причина такой ситуации в том, что кроме жиров, белки и углеводы также пагубно влияют на нашего брата-культуриста. Они усваиваются организмом в том количестве, которое требуется для его нормального функционирования, а весь избыток превращается в жировые прослойки. Чем меньше употреблять таких углеводов, как картофель, сладости, каши, мучные и макаронные изделия, тем лучше. Эту истину каждый профессиональный качок знает практически с пеленок. Данные вещества полезны в меру — 15-20% от общего количества калорий в сутки. Придерживаясь такого порога в

питании бодибилдера, вы и жиром не заплывете, и сердце сохраните здоровым.

А вот с протеином, купить который в Киеве вы можете в магазине Mordex.Net, дела обстоят совсем иначе. Многие без опаски употребляют его в лошадиных дозах, так как считают, что таким образом можно ускорить рост мышечной массы. Человеческий организм обладает способностью усваивать до сорока граммов протеина за один прием. И стероиды этого не изменят. Излишек белка непременно заляжет под кожей в виде лишнего жира. Чем больше времени вы злоупотребляете протеиновыми добавками, тем сложнее бороться с негативными последствиями.

Ошибка бодибилдера №2. “Не все жиры вредны”

Вред оказывают лишь некоторые виды жиров в питании бодибилдера. А без остальных типов человеческий организм просто не сможет выжить. Например, ценные жировые кислоты, которые входят в состав растительного масла. Мы не способны вырабатывать их самостоятельно. Именно поэтому так важно получать их с пищей в достаточном количестве, ведь они выступают строительным материалом для тестостерона и анаболических гормонов. К тому же при их отсутствии разрушается жировой обмен, что характеризуется остановкой «расплавления» подкожных жировых прослоек под действием тренировок.

Вот в чем парадокс: чтобы сжечь жир, нужен…жир в питании бодибилдера! Оптимальными источниками полезных жиров являются кислоты омега-3. Убирая полезные жиры из своего питания, вы наносите удар по своему здоровью, ведь они играют главную роль в поддержании иммунитета.

Обшибка начинающих бодибилдеров №3. “Хотите набрать массу — питайтесь углеводами!”

На самом деле мышечная масса качков строится благодаря протеину. Углеводы являются топливом, которое предоставляет энергию для физических нагрузок на интенсивных тренировках, направленных на увеличение массы.

Какое оптимальное количество углеводов? Ежедневно четыре-пять граммов на один килограмм веса. Ни больше ни меньше. Этого объема хватит, чтобы держать мускулатуру в тонусе и быстро ее восстанавливать.

Ошибка №4. “Я не профессионально занимаюсь спортом, поэтому могу обойтись и без протеина”

Так говорят люди, которые занимаются в тренажерном зале исключительно для того, чтобы немного подкачать мышцы и придать им упругости, а не сделать их такими, как у профессиональных бодибилдеров. На первый взгляд этим ребятам действительно не нужны протеиновые добавки. Но это ошибочное мнение. Даже если ты любитель, мышцы должны увеличиться и подрасти в объемах.

А мышечный рост просто физически невозможен, если на один килограмм веса в сутки приходится меньше двух граммов протеина. К тому же организму нужны белки для ежедневной жизнедеятельности, — например, кроветворения или синтеза гормонов. Не дадите телу необходимого количества пищевого белка, оно начнет тратить протеин из мышечной ткани, забирая у нее белковые аминокислоты.

О росте массы в таком случае можно забыть. Вывод напрашивается сам собой: при любом виде тренировок держите протеин в поле зрения!

Ошибка бодибилдера №5. “Трех приемов пищи в день вполне достаточно”

Ничего подобного! Просто невозможно снабдить организм всеми питательными элементами всего в три приема пищи. Тогда порции должны быть просто огромными! Но даже если вы сможете их съесть, возникнут другие проблемы в питании бобидилдера.

Проблема первая: большая порция пищи плохо усваивается, так как желудочного сока и пищеварительных ферментов на переработку всего объема еды не хватит. Как результат — усиленное газообразование, вялость и слабость от отравления пищевыми ядами, так как излишки пищи гниют прямо в кишечнике.

Проблема вторая: если есть 1-2 раза в сутки и помногу, то «лишние» жиры, белки и углеводы обязательно сформируются в виде жировых прослоек. Завтрак, обед, ужин — это устоявшаяся традиция, удобная для общественного уклада жизни. Но далеко не все традиции полезны для здоровья. Для оптимального самочувствия и хорошего усвоения питательных веществ намного полезнее для качков принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в сутки.

Ошибка начинающего бодибилдера №6. “Чтобы сбросить лишний вес, надо меньше есть”

Вы лишь на время сбросите лишний вес, применяя «голодные» диеты. Причем вместе с жиром уйдет и мышечная масса. К тому же в состоянии «голодного» стресса, недополучая калории, организм перейдет в режим строжайшей экономии. Это означает, что все биологические процессы, в том числе и процесс сжигания жира, будут проходить очень медленно. Неудивительно, что типичный эффект всех таких диет для бодибилдера состоит в том, что сначала вес уменьшается, а потом намертво зависает на одной отметке. Чтобы прогресс в сбрасывании лишнего веса не заставил себя ждать, необходимо обязательно подключать к диетам физические нагрузки. Тренировки сами по себе подталкивают обмен веществ, что не дает угасать процессу «сжигания» подкожных жиров.

Ошибка №7. “Если сегодня переел, значит, завтра надо поголодать — и все будет в норме”

Съесть лишнего за шикарным праздничным столом — это грех для культуриста. В то же время «замаливать» его голодовкой на следующий день просто не целесообразно. Даже один день низкокалорийной диеты приведет к сбою в обмене веществ, а следовательно, и к потере такой необходимой для интенсивных тренировок энергии. Так что позволив себе немного расслабиться, не надо бросаться из одной крайности в другую. Просто вернитесь к привычному для вас режиму питания бодибилдера.

Ошибка качков №8. “Хочешь быть в отличной форме — пропусти завтрак”

По причине того, что утром эффективность обмена веществ максимальная, возможность жировых отложений в этот период времени приближается к нулю. В течение дня обмен потихоньку замедляется, а к ночи совсем практически останавливается. Вот и получается, что последний прием пищи — самый «губительный». Между тем, многие культуристы, боясь ночью лишить мышцы питательного материала, специально наедаются перед сном, совершая тем самым очень большую ошибку.

Подобная практика в питании бодибилдеров приведет к ожирению! С учетом низкой скорости пищеварения, вечером необходимо есть как можно меньше. Зато потом надо взять себя в руки и встать среди ночи для того, чтобы заправиться протеиновым коктейлем. Что касается завтрака — для культуриста это самый важный прием пищи. С утра организму легче всего удается усвоить углеводы и протеины.

Ошибка бодибилдеров №9. “Самое лучшее мясо – куриное”

Нет, это не так. В самом деле, в говяжьей вырезке содержится больше жира, чем в куриной грудке. В то же время говядина значительно больше обогащена железом и витаминами группы В.

Так или иначе, любое полезное мясо легко превращается в «неправильное», если его жарить в масле или приправлять жирным соусом. Лучший вариант — запеките мясо в духовке с натуральными приправами и лимонным соком, и наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей.

Ошибка №10. “Хочешь иметь стройное тело — не ешь каш, мучного и картофеля!”

Получается, что все углеводы нужно получать из фруктов, овощей и молока. Сколько же тогда вы должны съесть и выпить? Маленькие порции не обеспечат необходимым объемом калорий, что может привести к замедлению обмена веществ и к понижению в крови уровня сахара. Такая ситуация непременно спровоцирует распад мышечной ткани.

Делаем вывод — в питании бодибилдера без так называемых крахмальных углеводов никак не обойтись. Их лучшими источниками считаются картофель, овсянка, цельнозерновые макаронные изделия и коричневый рис. Главное придерживаться дневной нормы — четыре-шесть граммов углеводов на один килограмм веса.

Ошибка начинающих бодибилдеров №11. “Сок — лучший напиток”

Действительно, соки содержат много витаминов, но к тому же и много калорий. 200 граммов виноградного или яблочного сока обогатит ваш организм на 200 калорий. Ровно столько содержится в нескольких яблоках или в большой картофелине. Следует учитывать, что на переваривание овощей и фруктов тратится гораздо больше времени, чем на сок, который очень быстро переваривается. Стремительное увеличение сахара в крови обуславливает мощнейший выброс инсулина.

Упомянутый гормон, кроме того, что отвечает за хорошее усвоение сахара мышцами, еще и запасает углеводы в виде подкожного жира. Поэтому злоупотребление соками может привести к аномальной секреции инсулина, что значительно увеличит объемы жировой прослойки. К тому же инсулин значительно повышает аппетит. Все это может закончиться хроническим перееданием и большими жировыми отложениями. После тренировок отличной заменой соку послужит овсянка, рис или бобовые. А жажду лучше всего удовлетворять обычной водой.

Двухкомнатный номер Люкс в санатории Усть-Качка

Двухкомнатный номер Люкс в санатории Усть-Качка Мы заботимся о наших гостях и принимаем меры по борьбе с распространением вируса COVID-19. Мы заботимся о безопасности наших гостей. Подробнее

Стоимость размещения

Комфортабельный двухкомнатный номер с двумя односпальными кроватями, диваном, журнальным столиком, с балконом.

Также к Вашим услугам: бассейн, спа-салон, развлекательный центр, спортивный комплекс, веревочный парк и широкий спектр дополнительных услуг курорта.


Оснащение номера:

2 телевизора

Телефон

Ванна

В стоимость номера включено:
  • 3-разовое питание «шведский стол»
  • Дополнительный прием пищи (вечерний кефир, детский полдник, фиточай)
  • Прием минеральной воды (питьевой бювет)
  • Лечение по выбранной программе (кроме путевок «отдых»)
  • Бесплатный Wi-Fi
  • Пользование библиотекой
  • Ежедневные анимационные мероприятия
  • Посещение музея курорта
  • Детский центр
  • Охраняемая автопарковка
  • Услуги прачечной
  • Бассейн(без ограничения времени)
  • Тренажерный зал(без ограничения времени)
  • Ночной клуб «Танцы

============================

Мужское здоровье

Проблемы с мужским здоровьем дают о себе знать, а поход в туалет приносит дискомфорт? Постоянно тратите кучу денег на лекарства для поддержания «боевого духа»? Не надо заниматься самолечением без назначений врача! Мужское здоровье — это уверенность в себе, гарантия внимания женщин и успехов в работе. Поднимите себе самооценку с программой «Мужское здоровье» на курорте «Усть-Качка». Программа разработана доктором медицинских наук Шибановым С.Н. при участии учёных ПГМУ им. Вагнера Е.А. и включает интенсивный курс оздоровительных процедур, которые за короткое время способны зарядить Мужчину на активную жизнь. Поддержите свое здоровье и откройте дверь к новым высотам в личной жизни и на работе.

Антистресс

Уменьшение или исчезновение клинических проявлений неврозов, депрессии, нарушений сна, синдрома «хронической усталости», заболеваний вегетативной нервной системы.

Лечебная программа при раке молочной железы

Направление онколога обязательно.

Восстановление после перенесенной коронавирусной инфекции

от 11 до 18 дней

Реабилитация больных при неврологических заболеваниях

Реабилитация больных, перенесших Инсульт в раннем восстановительном периоде

Реабилитация при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Санаторно-курортное лечение (взрослые)

Уменьшение или ликвидация клинических проявлений заболевания, улучшение самочувствия.

============================

Курорт «Усть-Качка» — СВЕРДЛОВСККУРОРТ САНАТОРНО-КУРОРТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ

Федеральная здравница «Усть-Качка» входит в группу  «AMAKS Hotels & Resorts» и является одним из крупнейших лечебно-оздоровительных центров Европы. Бальнеоклиматический санаторий-курорт «Усть –Качка» расположен на берегу реки Кама в 54 км от г.Пермь. Окруженная сосновым бором, здравница является курортным местом для лечения и восстановления детей и взрослых и объединяет 7 корпусов, имеющих разную инфраструктуру и лечебные профили.

СКП «Свердловсккурорт» предлагает лечение в европейском санатории «Усть-Качка» по ценам, соответствующим стоимости путевок здравницы.

Лечебный профиль

Основное направление деятельности санатория основано на использовании открытых близ одноименного села Усть-Качка  минеральных вод, имеющих разное содержание сероводорода, брома и йода. Уникальные антисептические, противовоспалительные свойства воды активно используются в бальнеотерапевтических процедурах санатория.

Лечебно-профилактическая работа здравницы ведется по следующим направлениям, связанным с заболеваниями:

•    дерматологического профиля;
•    пищеварительной системы;
•    органов дыхания;
•    органов сердца и сердечно-сосудистой системы;
•    нервной системы;
•    половой сферы, в том числе, хронических заболеваний гинекологического и андрологического профиля;
•    обмена веществ.

К услугам пациентов диагностический центр,  кабинеты гирудотерапии, аромотерапии, психотерапии, иглорефлексотерапии, циркулярного душа и душа Шарко. Опытные врачи проведут  процедуры ручного и подводного массажа, ингаляции, фитотерапии. Пациенты могут посетить гинекологический, андрологический и неврологический кабинеты, зал лечебной физкультуры,  пройти осмотр у стоматолога и ортопеда. Специально для детей разработаны программы комплексного лечения, включающие лечебный душ, минеральные ванны, физиотерапевтические занятия, диетотерапию.

Наши квалифицированные менеджеры помогут выбрать и купить путевку в санаторий «Усть-Качка» и ответят на все вопросы о стоимости и организации отдыха и лечения.

В состав курорта входит 6 санаториев «Уральский», «Кама», «Европейский», «Малахит», «Прикамье», «Русь».

Санаторий «Уральский»

Санаторий «Уральский» — это 9-этажное современное здание на 480 мест (одно- и двухместные номера с телефоном и телевизором, «люксы», апартаменты), расположенное на живописном берегу реки Камы. 
В санатории находится киноконцертный зал на 400 мест, бильярдный зал с баром, сауна с прекрасным бассейном, библиотека.
Возможно питание прибывших на отдых и лечение как в санаторной столовой, так и в ресторане по заказной системе с учетом диеты. Регулярно проводятся дискотеки и другие культурно-массовые мероприятия.

Санаторий «Кама»

Санаторий «Кама» на 510 мест (одно- и двухместные однокомнатные номера, «люксы» двухместные двухкомнатные с необходимым набором удобной мебели и современным интерьером) открыт в июне 1993 года . 

Из санатория в поликлинику перенесено специализированное гастроэнтерологическое отделение (СГО), предназначенное для долечивания лиц, перенесших операции по поводу язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и после удаления желчного пузыря.
Функционирует лечебно-диагностическое гастроэнтерологическое отделение, где отдыхающие любых санаториев могут пройти обследование в эндоскопических кабинетах или получить лечебные процедуры (лекарственные микроклизмы, сифонные орошения кишечника).
Уютные номера, отличное питание, заботливое отношение обслуживающего персонала способствуют полноценному отдыху и успешному лечению. Для удобства отдыхающих в санатории находятся киноконцертный зал на 200 мест.

Санаторий «Европейский»

 

 

Санаторий «Европейский» на 90 мест (однокомнатные одноместные «люксы», однокомнатные двухместные «люксы», апартаменты — двухкомнатные двухместные «люксы») открыт в августе 1996 года. 
Со вкусом оформлены интерьеры, и вместе с тем в них нет ничего лишнего, все удобно. В классических тонах выполнено убранство ресторана, празднично сервированы столы, изысканное меню, банкетная подача, индивидуальное обслуживание официантами по системе ресторана: время, отведенное для завтрака и обеда — 2 часа, ужин — 1 час; обслуживание по заказной системе с учетом диеты. В ресторане обслуживаются и гости курорта за наличный расчет.
К вашим услугам вечерний ресторан. Есть в корпусе и небольшой конференц-зал. В последнее время на курорте часто проводятся семинары, встречи, и «Европейский» как нельзя лучше отвечает самым высоким требованиям.

Санаторий «Малахит»

Санаторий «Малахит» рассчитан на 130 мест (одно- и двухместные однокомнатные номера).  

К услугам отдыхающих ресторан с небольшими уютными залами. Имеется банкетный зал на 30 мест для проведения торжественных мероприятий. Время, отведенное для завтрака и обеда — 2 часа, ужин — 1 час, обслуживание по заказной системе. В ресторане обслуживаются гости курорта за наличный расчет.
Для проведения семинаров, конференций в санатории «Малахит» имеется конференцзал на 45 мест.
В фитобаре санатория готовятся желчегонные, успокаивающие, витаминные напитки, настои и отвары из 40 видов трав.
В тренажерном зале отдыхающим предлагается: массаж стоп, мышц спины, вибромассаж и др. К вашим услугам косметический салон.
Зимний сад санатория «Малахит» круглый год радует глаз пышной зеленью.

Санаторий «Прикамье»

В благоустроенной лесопарковой зоне курорта находится санаторий «Прикамье». В составе санатория два корпуса: санатарно-оздоровительный лагерь «Прикамье» круглогодичного действия на 200 мест (размещение в двухместных номерах) и «Прикамские Нивы» на 260 мест (одно- и двухместные благоустроенные номера, одноместные однокомнатные «полулюксы», двухместные двухкомнатные «люксы»).

С 1993 года, наряду с лечением взрослых, санаторий специализируется на оздоровительном лечении и реабилитации детей. Дети в возрасте от 4 до 16 лет прибывают в санаторий без родителей организованными группами или со взрослыми по путевкам «Мать и дитя».

Санаторий «Русь»

 

Санаторий «Русь» — на 290 мест (двухместные полублагоустроенные номера, одно- и двухместные благоустроенные номера, одно и двухместные двухкомнатные «полулюксы», двухместные двухкомнатные «люксы», апартаменты — двухместные двухкомнатные «люксы» с питанием в ресторане), двухместные благоустроенные номера в специализированном неврологическом отделении (СНО), двухместные благоустроенные номера в специализированном кардиологическом отделении (СКО).

В специализированных кардиологическом (44 места) и неврологическом (30 мест).

В столовой санатория организовано лечебное питание по заказной системе. К услугам отдыхающих, пациентов киноконцертный зал на 500 мест, библиотека, уютные холлы, комнаты отдыха, музей.

Показания для лечения на курорте»Усть-Качка»:

  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни эндокринной системы, нарушения обмена веществ
  • Болезни нервной системы
  • Болезни женских половых органов
  • Показания для оздоровления беременных
  • Болезни мужских половых органов
  • Кожные болезни
  • Профессиональные заболевания
  • Показания для направления в специальные отделения
    • Показания для направления больных на санаторный этап
      долечивания в специализированное кардиологическое отделение курорта (СКО)
    • Показания для направления больных на санаторный этап
      долечивания в специализированное гастроэнтерологическое отделение курорта (СГО)
    • Показания для направления больных на санаторный этап
      долечивания в специализированное неврологическое отделение курорта (СНО)
  • Показания для лечения детей на курорте
  • Заболевания, сопутствующие основным болезням:
    • Заболевания полости рта
    • Заболевания ЛОР-органов
    • Заболевания глаз

Лечебная база:

Особую ценность курорта Усть-Качка представляют минеральные воды: сероводородная, бромйодная и лечебно-столовая вода «Устькачкинская»
Сероводородная вода
Сероводородная вода относится к рассольной (минерализация 76 г/дм3), хлоридно-натриевой, очень крепкой сульфидной (содержание h3S и HS — 301 мг/дм3). Глубина залегания водоносного пласта 500 м, дебит 2417 м3 в год.
Хлоридно-натриевый бромйодный рассол
Вода идентична по составу воде Мертвого моря в Израиле. Минерализация 263 г/дм3, содержание биологически активных компонентов: брома — 720 мг/дм3, йода — до 12 мг/дм3. Глубина залегания водоносного пласта 1360 м, дебит 4000 м3 в год.
Лечебно-столовая вода «Устькачкинская»
Среднеминерализованная, минерализация 8,3 г/дм3. Сульфатно-хлоридно-натриево-кальциевая. Глубина залегания — 47 м, дебит 15 м3 в сутки.

Досуг:

— Отдых и лечение на курорте дополняют друг друга. В трех киноконцертных залах, способных вместить одновременно 1100 человек, регулярно проходят развлекательные программы, концерты и тематические вечера. В теплое время года на берегу Камы работает танцевальная площадка на 500 человек. К услугам гостей пляж, лодочная станция, водные велосипеды. На стадионе вы можете взять в прокат любой спортинвентарь. Здесь же есть теннисный корт.
— Для любителей пешеходных прогулок в вековом сосновом бору и березовой роще проложены пешеходные дорожки и составлены маршруты различной протяженности — от 1 до 5 км.
— Тем, кто любит активный отдых, предлагаем поиграть в волейбол, бадминтон, настольный теннис, состязания рыболовов с призами за самую крупную и самую мелкую рыбу. В зимнее время к вашим услугам: лыжная база, каток.
— Весело проходят в Усть-Качке массовые праздники. Зимой: «Здравствуй, Зимушка-зима!», «Веселая Масленица», Новогодний и Рождественский балы. Летом: «Забавы Нептуна», «Здравствуй, Лето!», вечёрка «Чай Берендея» и множество других.
— Для тех, кто предпочитает более спокойный отдых, есть две библиотеки, где можно не только взять интересную книгу, но и побывать на встречах с писателями, поэтами, художниками.
— Регулярно организуются экскурсии в Кунгурскую ледяную пещеру, Хохловку (этнографический музей деревянного зодчества под открытым небом), в Белогорский Свято-Николаевский мужской монастырь, на спектакли и концерты в пермские театры и дворцы культуры.
— Для тех, кто помоложе и поэнергичнее, по вечерам в санаториях работают уютные бары и рестораны с «живой» музыкой и дискотеками, бар-бильярд, сауны и бассейн.

Цена:

 

Отзывы

Мы приезжали на курорт Усть-Качка в мае прошлого года: я, муж, 4-летний сын и полугодовалая дочь. Всё устроило и даже более того, курорт прекрасно приспособлен для семейного отдыха с малышами. Цены доступные, качество на приличном уровне. Питание разнообразное, по системе «шведский стол», есть детские стульчики для кормления.

Территория курорта просторная, благоустроенная и очень красивая, мы с удовольствием гуляли по несколько часов день. Свежий воздух, минеральная вода, разнообразные лечебные процедуры, уличные тренажёры, ролики, «дорожка здоровья», фонтан, летнее кафе, где очень хорошо готовят шашлык, – и это далеко не всё, из-за чего стоит здесь побывать. Приедем снова и всем советуем!

17.01.2015, Лида
………
Курорт «Усть-Качка» находится в одноимённом селе, на берегу Камы. Если вы любите купаться, загорать, гулять на свежем воздухе, играть в спортивные игры и созерцать красоту, вам точно здесь понравится!

Я с мужем и ребёнком езжу в санатории каждый год, и, по моему мнению, Усть-Качка – одно из подходящих мест для семейного отдыха. Здесь мы видели много мам с малышами, в том числе с 6-7-месячными, и все они были довольны.

Оздоровительные процедуры – на любой вкус и бюджет: спелеокамера, душ Шарко, аквацентр, водолечебница… Из развлечений – стадион, тренажёры, велосипеды, пляж, для детей работают аниматоры, проводятся дискотеки. Общее впечатление – положительное!

08.08.2014, Светлана

Проезд:

— ж/д до ст. Пермь-II, далее автобусами №37 (или №8) до автовокзала.
— авиа до аэропорта «Большое Савино» автобусами №110 (или №120) до автовокзала г.Перми.
— от автовокзала г.Перми (платформа №6) рейсовым автобусом до Усть-Качки (с 6.30 до 20.00, интервал 1 час).

Удаленность от Екатеринбурга:

400 км

   

Английский лагерь Хилтон, Усть-Качка,смена №1,30.

05-08.06 . Кешбэк 50%

Курорт «Усть-Качка» в Пермском крае от сети отелей AMAKS Hotels&Resorts. На площади 182 гектара расположился настоящий «город здоровья», объединяющий 7 санаториев на живописном камском берегу, вдали от заводов и автотрасс – с фонтанами, чудесными парками, пляжами и сосновым воздухом, который так и хочется увезти с собой. В 1995 году «Усть-Качка» заслуженно получил статус федеральной здравницы, а в 2005-м золотую медаль в рамках Всероссийского форума «Здравница» в номинации «Лучшая здравница».

Дети проживают в отдельно стоящем корпусе «Прикамские нивы». В здании находится собственный пищеблок. Столовая находится на первом этаже. Питание осуществляется согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и согласно СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Питание 6-разовое, с возможностью выбора блюда.

Дети проживают в номерах повышенной комфортности с прихожей, шкафом-купе/двумя шкафами, душем/ванной и туалетом, тумбой для каждой кровати, зеркалами. Номерной фонд на 80% состоит из двухместных номеров и на 20% из трехместных. На каждом этаже есть кулер с очищенной водой. В каждом номере есть мыло, туалетная бумага, по три полотенца на каждого ребенка (маленькое, среднее и большое). Уборка номеров происходит ежедневно, замена постельного белья раз в смену, замена полотенец – по требованию. В корпусе установлены современные необходимые устройства пожарной безопасности и оповещения, видеонаблюдение и «тревожная кнопка». Осуществляется круглосуточное дежурство медицинского работника.

«Санаторий – профилакторий «Жемчужина» – многопрофильный лечебно-оздоровительный комплекс, находится в городе Оса Пермского края. Расположен на живописном берегу реки Кама, в лесопарковой зоне.

Дети проживают в отдельно стоящем корпусе. В здании находится собственный пищеблок. Столовая находится на первом этаже. Питание осуществляется согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и согласно СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Питание витаминизированное 6-разовое.

Дети проживают в 3-4 местных номерах, туалет и душ находятся в комнате или блоке. В корпусе установлены современные необходимые устройства пожарной безопасности и оповещения, видеонаблюдение и «тревожная кнопка». Осуществляется круглосуточное дежурство медицинского работника.

На территории есть спортивная площадка.

Санаторий расположен в 150 км от города Пермь, в 1,5 часах езды на автомобиле.

Корпус «Европейский» — Премьер Тур

Корпус «ЕВРОПЕЙСКИЙ»

Пятиэтажное здание, рассчитанное на 128 мест. Питание в ресторане корпуса. Регистрация гостей в корпусе «Русь». Номера «Стандарт», «Студия» «Люкс». В корпусе конференц-зал на 90 мест, рядом парк с фонтаном.

Люкс

Комфортабельный двухкомнатный номер с одной двуспальной кроватью, угловым диваном, креслом, трюмо и журнальным столиком, без балкона. Оснащение номера: 2 телевизора, телефон, ванна, сейф, напольный кондиционер. В стоимость номера включено: 3-разовое питание «ресторан», дополнительный прием пищи (вечерний кефир, детский полдник, фиточай), прием минеральной воды (питьевой бювет), лечение по выбранной программе (кроме путевок «отдых»), бесплатный Wi-Fi, пользование библиотекой, ежедневные анимационные мероприятия, посещение музея курорта, дневные детские комнаты.

Студия

Комфортабельный однокомнатный номер с одной двуспальной кроватью (двумя односпальными), трюмо, журнальным столиком, диваном, без балкона. Площадь номера: 16 кв.м. Оснащение номера: телевизор, телефон, ванна/душ, сейф. В стоимость номера включено: 3-разовое питание «ресторан», дополнительный прием пищи (вечерний кефир, детский полдник, фиточай), прием минеральной воды (питьевой бювет), лечение по выбранной программе (кроме путевок «отдых»), бесплатный Wi-Fi, пользование библиотекой, ежедневные анимационные мероприятия, посещение музея курорта, дневные детские комнаты.

Стандарт 2 местный

Комфортабельный однокомнатный номер с одной двуспальной кроватью, трюмо, журнальным столиком, диваном, без балкона. Площадь номера: 16 кв.м. Оснащение номера: телевизор, телефон, душ. В стоимость номера включено: 3-разовое питание «ресторан», дополнительный прием пищи (вечерний кефир, детский полдник, фиточай), прием минеральной воды (питьевой бювет), лечение по выбранной программе (кроме путевок «отдых»), бесплатный Wi-Fi, пользование библиотекой, ежедневные анимационные мероприятия, посещение музея курорта, дневные детские комнаты.

Корпус «СЛАВЯНСКИЙ»

Два двухэтажных корпуса: «Славянский-1» на 15 номеров и «Славянский-2» на 4 номера. Питание на выбор гостей: в столовой корпуса «Кама» по системе «шведский стол» или в ресторане корпуса «Европейский» или заказное меню в корпусе при проживании в Люксе. Регистрация гостей в корпусе «Кама». Номера «Стандарт», «Студия», «Люкс».

Корпус «МАЛАХИТ»

Пятиэтажное здание, рассчитанное на 140 мест. Питание по системе «шведский стол» в столовой корпуса «Русь». Регистрация гостей в корпусе «Русь». Номера «Стандарт», «Студия». В корпусе: конференц-зал на 50 мест, зал лечебных тренажеров, фитобар, зимний сад. Рядом с Верёвочным парком и со спорткомплексом.

Корпус «РУСЬ»

Трёхэтажное здание дворцового типа, рассчитанное на 313 мест, с регистратурой. Питание в корпусе по системе «Шведский стол». Номера «Стандарт», «Студия» «Люкс». В корпусе: зал ЛФК, библиотека, музей, концертный зал, детский центр.

Корпус «УРАЛЬСКИЙ»

Девятиэтажное здание, рассчитанное на 583 места, с регистратурой. Питание в корпусе по системе «шведский стол». Номера «Стандарт», «Студия» «Люкс». В корпусе: конгресс-зал на 314 посадочных мест, финская сауна с бассейном, бар «Игровой». Рядом с мини-зоопарком и детской площадкой.

Корпус «КАМА»

Пятиэтажное здание, рассчитанное на 590 мест, с регистратурой. Питание в корпусе по системе «шведский стол». Номера «Стандарт», «Студия» «Люкс». В корпусе: конференц-зал на 24 места, кинотеатр, лобби-бар.

Корпус «ПРИКАМСКИЕ НИВЫ»

Шестиэтажное здание, рассчитанное на 212 мест, с регистратурой. Питание в столовой корпуса по заказному меню с учётом диет. Номера «Стандарт» (в том числе номера для людей с ограниченными возможностями). В корпусе есть зал ЛФК. Корпус расположен в парковой зоне рядом с сосновым бором, рядом с детской площадкой.

Итак, вы хотите представить статью о продуктах питания? Что делать (и чего избегать)

Войдите в мой почтовый ящик.

Но перепрыгните через корейские рассылки спама в поисках лосьона для ног и уклоняйтесь от публициста, который просто не понимает, что я не освещаю Национальный день блинов. Поверните налево к башне писем для ответа, и вы найдете ее: кучу слякоти.

В издательском мире «слякоть» относится к незапрошенным сообщениям, то есть идеям рассказов, от широкой публики, а для редакторов они — благословение и проклятие. У каждого редактора есть история о своем алмазе в необработанном виде, блестящее послание от непроверенного нового писателя, которое светится обещаниями и страстью и правильно расставленными запятыми, новый писатель, которого они достигли благодаря благородной, малооплачиваемой издательской работе. показать мир и превратиться в звезду.

Тогда есть все остальное.

В то время как ответственные редакторы действительно копаются в кучах слякоти в поисках этих драгоценных камней, мы должны делать это быстро (чтобы сэкономить время, чтобы и дальше не отвечать на электронные письма), и большинство презентаций редко привлекают внимание более чем на несколько секунд.Вот несколько советов, которые помогут вам выделиться из толпы и прочитать свою историю.

(Но сначала небольшое примечание. Каждый редактор и публикация уникальны и имеют свои интересы и процесс. Всегда проверяйте правила подачи публикации, чтобы получить лучший совет по питанию.)

Проведите исследование

Хороший кулинарный текст требует хороших исследований, и ваш первый шаг — узнать о публикации и редакторе, которого вы представляете. Есть ли у публикации правила подачи заявок? Следуйте за ними до буквы.(Если у них нет руководящих принципов, не тратьте время на электронные письма и запросы о них, поскольку они, вероятно, не существуют в форме, поддерживающей электронную почту; просто отправьте умную презентацию.) Мы, редакторы, как антилопы гну, являемся созданиями привычки и не цените потрясающие новые форматы информации.

Выполнение этой предварительной работы позволит вам предвидеть вопросы редактора до того, как она решит их задать, и я буду откровенен, нет ничего более привлекательного, чем писатель, который уже знает, чего хочет редактор. Так что, если вам нужно предоставить свои собственные изображения, приготовьте образцы фотографий.Если вы можете оценить бюджет на исследование своей истории, сделайте это.

Исследование означает знание того, какие темы освещаются в публикации, как они их освещают и что они уже сделали по этой теме. Например, Serious Eats, помимо прочего, пишет о хот-догах, китайской еде и мороженом. Корм и питание для собак? Не так много. Ваша тема должна быть актуальной.

Также изучите голос и подход публикации. Публикуют ли они длинные, подробные статьи или более короткие, быстрые, ориентированные на действия тексты? Каковы их форматы рассказов? Ваш голос хорошо сочетается с их? Узнайте и соответствующим образом отрегулируйте свой тон.

Важно знать, как ваша презентация вписывается в предыдущий контент публикации. Это означает, что вы должны убедиться, что мы не писали вашу историю раньше, а если нет, то не потому, что мы никогда не затрагиваем такие темы, как ваша презентация. Подумайте о нишах, в которых вы хорошо разбираетесь, в которых публикация отсутствует, но должна освещаться, а затем переходите к ним. Когда редактор читает вашу презентацию, он индексирует ее по всему архиву публикации и тому, что в настоящее время находится в сети. Чем больше ваша идея впишется в публикуемую вами публикацию, тем она будет привлекательнее.

Хорошее исследование также означает знание моего имени и проверку того, что мое имя действительно мое, а не имя моего коллеги в какой-то конкурирующей публикации (это происходит чаще, чем вы думаете). Если вы предлагаете конкретного редактора, ознакомьтесь с типами историй, которые они создают. Например, наш старший редактор Мэгги отмечает в своей биографии, что она руководит нашим освещением пива, вина и спиртных напитков. Она была бы более восприимчивой мишенью для твоей винной истории, чем я.

Подтвердите актуальность своей истории

Ваша работа как писателя, прежде всего, состоит в том, чтобы рассказать мне важную историю.Меня не волнует, пишете ли вы профиль из 4000 слов о камбоджийском фермере, выращивающем рис, или путеводитель по мексиканским рынкам в Лос-Анджелесе. Вам нужно доказать, почему ваша история актуальна, и почему это срочно, кто-то прочтет ее сейчас . (Возможно, этот фермер только что начал продавать рис за пределами Камбоджи, и мир должен знать об этом!) Развитие и поддержание чувства безотлагательности — ощущение, что у нас есть , которые нужно продолжать читать — является важной частью большинства писательских работ, но особенно продуктов питания.

Многие писатели попадают в ловушку «потому что оно существует».Они находят новости или тему, о которой считают нужным сообщить, но не спрашивают , почему эта идея заслуживает освещения. Шеф-повар открывает новый ресторан? Появляется ли на улицах впервые еда для иммигрантов? Вы знаете историю какого-нибудь кухонного прибора? Все эти идеи — отличный корм для коктейлей, и это интересные темы, но сами по себе они не являются историями.

Хорошее письмо превращает интересную тему в рассказ, который нужно прочитать, уникальное утверждение или аргумент, который имеет значение для читателей.Если публикация достигает национальной аудитории, как это делает «Serious Eats», тогда эта публикация также должна выходить за рамки местных интересов и иметь значение для людей, находящихся за тысячу миль от них. Так что поместите свою историю в контекст и спросите себя: «Почему это имеет значение?» Даже если вы знаете ответ, фраза, которую вы говорите себе, вероятно, должна проникнуть в вашу подачу.

Продемонстрируйте свой опыт

«Я собираюсь в Новый Орлеан и слышал, что у них прекрасные устрицы». «Я только что переехал в Хьюстон и хочу изучить бранч-сцену.»

Это классические примеры ловушки «любительского интереса», в которой писатель надеется, что публикация заплатит ему за исследование идеи, даже если он просто признал, что не очень разбирается в теме и не имеет четких аргументов или ракурса истории. разум. С одной стороны, все отчеты работают так: вы используете свои навыки исследователя и рассказчика, чтобы узнать о теме, а затем сообщить о ней.

Но когда я нанимаю писателей, я ищу экспертов: людей умнее меня, которые могут обратиться к конкретному аспекту темы с большей глубиной, опытом и интеллектом, чем я.Я задаю себе один из вопросов «почему эта презентация»: «почему этот писатель наиболее квалифицирован для написания этой истории?» Есть ли у писателя опыт работы с этой темой? Она эксперт по коктейлям, бросая кусок на кусты? Является ли он опытным репортером, который знает, как вникнуть в историю, а звучит как как эксперт? Расскажите мне достаточно о себе в своей презентации, чтобы я мог понять, почему вы лучший человек, чтобы написать эту историю.

Это означает включение соответствующих клипов из предыдущей работы. А это значит, что нужно рассказать мне достаточно о своей жизни или опыте работы, чтобы я мог видеть, что вы разбираетесь в своем деле.Мне не нужно резюме (пожалуйста, без резюме!), Но если вы рассказываете о каком-то революционно новом сорте яблок, сейчас самое время упомянуть о том времени, которое вы потратили на изучение генетики растений у ученого. фермер.

У вас нет опубликованных работ на ваше имя? Ничего страшного — пришлите мне что угодно: обзор Yelp, которым вы гордитесь, или небольшой отрывок, который вы написали, но никогда не публиковали. Покажи мне что-нибудь, что поможет мне поверить в твой интеллект и писательские способности. Редакторы любят рисковать в отношении многообещающих писателей, но для этого им нужно проявить добросовестность.

Сделайте свое выступление столь же убедительным, как и ваше сочинение

Ваша подача — это ваша кассета для прослушивания. Это вы и ваша история в миниатюре. Это означает, что он должен читаться так же убедительно, как и остальная часть вашего письма. Он должен сообщать о вашем опыте. Это должно заставить меня задуматься о том, что вы хотите сказать, с самого первого абзаца. И это должно быть грамматически правильно.

Все это означает: вкладывайте время в свою презентацию. Сделайте это честным отражением вашей работы. Умеете ли вы написать краткий и увлекательный главный аргумент? Вы знаете, как сформулировать вопрос в соответствующем контексте? Затем покажите мне.Потому что, когда я читаю презентацию, я не просто просматриваю вашу идею — я оцениваю, насколько хорошо вы о ней пишете. Беспорядочные повествования, плохое правописание или грамматика, а также отсутствие четкой центральной концепции рассказа — все это сигнализирует мне, что писатель не готов. Но хорошо продуманное поле — вещь прекрасная.

Особенности для включения

У каждой публикации есть свои собственные правила подачи материалов, и если вы можете найти эти правила, следуйте им до буквы. Но вот основы того, что хочет видеть редактор, в том числе и я.

  • Ясная идея рассказа, имеющая смысл не только в описании темы. Какая версия вашего питча состоит из одного предложения?
  • Краткая предыстория, показывающая ваше знакомство с темой и ваш опыт, подтверждающий любые ваши аргументы.
  • План нападения: как вы собираетесь писать рассказ? Согласились ли источники работать с вами? У вас есть предварительные исследования? Если вы ответили на эти вопросы «нет» или «я еще не уверен», ваша презентация требует дополнительной работы.
  • Клипы любой соответствующей работы, включая ссылки на образцы фотографий, если вы предоставляете свои собственные изображения.Но не присылайте мне ссылку на домашнюю страницу вашего блога; Я бы предпочел видеть конкретные ссылки на предметы, которыми вы гордитесь, которые демонстрируют, какой блеск мы ищем в готовой работе.

Сделайте свою презентацию лаконичной. От 150 до 200 слов — это все, что вам нужно, чтобы закрепить все вышеперечисленное.

Что не включать

И вот несколько подводных камней, которых следует избегать:

  • Резюме. Их никто не читает. Просто пропустите это.
  • Вложения. Содержимое словарного документа можно скопировать и вставить в электронное письмо.Фотографии могут быть ссылками на онлайн-папку. Большие вложения забивают почтовые ящики и замедляют рабочий процесс редактора.
  • Беспорядочное введение, широко описывающее ваш интерес к теме — от этого глаза редакторов тускнеют. Суть вашего шага должна быть в одном из первых предложений.
  • Больше говорить на общую тему, чем на конкретную историю. Всегда держитесь под вашим углом, чтобы он оставался уникальным.

Продолжение

Давайте немного перемотаем вперед.Вы провели исследование, разработали аргументы и план битвы и убедились, что ваша презентация соответствует рекомендациям публикации. Вы отправили его в нужный почтовый ящик и … теперь вы ждете.

Проходит неделя. Два. Четыре. И вы ничего не слышите.

Сценаристы все время спрашивают меня, когда можно поговорить с редактором о более ранней презентации, на которую не получил ответа. Печальная правда заключается в том, что у многих редакторов нет времени лично отвечать на каждое нежелательное сообщение. Но иногда — редко, но иногда — презентации с номерами до теряются в почтовом ящике редактора, и ваш рассказ вообще не был отклонен; это просто никогда не было замечено.

Этикет регистрации может варьироваться в зависимости от редактора и публикации, но отправка вежливого ответа через две недели после подачи предложения не является необоснованным, особенно если ваша история своевременна. Просто убедитесь, что вы сохранили позитивный настрой, а не извиняться: Привет, Т.К., мне было интересно, была ли у вас возможность рассмотреть идею рассказа ниже. Я буду рад предоставить любую дополнительную информацию, которая вам нужна.

Чего вы не хотите делать, так это обижать редактора, который решил не поддерживать с вами отношений. Редактору нужно приложить немало усилий, чтобы внести писателя в черный список, но засорение почтового ящика — верный способ попасть в их плохую сторону.

Как нас рассказать

Если вы хотите представить Serious Eats, то вы только что прочитали наши правила подачи предложений! Что мы ищем? Умные, сообразительные писатели, которые могут авторитетно рассказать нам о самых вкусных вещах, где они живут, которые могут оживить региональную кухню и сделать ее актуальной для национальной аудитории. Эксперты со своим мнением и умением создавать вдохновляющую прозу.Любопытные мыслители, задающие неочевидные вопросы о том, как работает еда и почему она важна. Вкратце: нам нужны одержимые, писатели, готовые показать нам все, что имеет значение.

Читайте о темах, которые мы освещаем, и о том, как мы их освещаем. Ознакомьтесь с нашим домашним стилем и голосом (также прочтите наш список запрещенных слов). Тогда ознакомьтесь с нашим заголовком, чтобы познакомиться с нашими редакторами.

Вы можете отправить свое предложение конкретному редактору на этом заголовке или в почтовый ящик нашего общего редактора editor @ seriouseats.com. У вас есть другие вопросы о питании рассказов о еде? Спросите их в комментариях ниже.

Создание успешной торговой площадки для продуктов питания и напитков

Все пищевые предприниматели проходят один и тот же путь к успеху, доставляя свой отличный продукт в руки и в уста клиентов. Безупречный и успешный коммерческий шаг поможет вам быстро достичь бизнес-целей. Ваше путешествие может состоять всего из трех шагов, но это три трудных шага:

  • Выходи из кухни
  • Получить товар на полке магазина
  • Попасть на тарелку потребителя (Табличка со словами является метафорой маркетинговых терминов «пробная версия» и «повторная покупка»)

Все начинается на кухне

Продовольственные предприниматели часто начинают с кухни, потому что именно там вы впервые испытываете интерес к кулинарному творчеству. Прежде чем вы это узнаете, вы станете кулинаром и вам нужно доставить новый пищевой продукт с кухни на розничную полку. Попасть на полку может быть самым неприятным этапом в процессе, потому что это не имеет ничего общего с продуктами, которые вы производите. Этот этап называется запуском нового продукта, и каждый предприниматель проходит его, независимо от того, готовите ли вы джем или пижаму. Удивительно, но вкус вашего продукта — всего лишь один маленький фактор в процессе принятия решения покупателем. Это потому, что ни один розничный покупатель не думает, что предприниматель, специализирующийся на продуктах питания, предложит продукт, который не имеет вкуса .

Вам нужны эффективные продажи

Чтобы добиться успеха в запуске продукта питания, вам необходимо эффективно представить свой новый продукт розничному покупателю. Предложение для розничного покупателя — это больше, чем стандартное предложение для продажи, и оно отличается от предложения для инвестора. Предложение розничного покупателя — это ожидаемый компонент плана запуска нового продукта пищевых предпринимателей. Прежде чем поговорить с потенциальным покупателем, требуется тщательное планирование. Вы должны понимать, что розничные покупатели — очень занятые люди, и что у вас будет только один шанс рекламировать преимущества вашего продукта и объяснить, почему люди захотят его купить.Чтобы ваша презентация была успешной, вам необходимо разработать индивидуальный план.

План продаж для розничных покупателей

Коммерческое предложение розничного покупателя состоит из десяти элементов (или шагов). Пусть вас не вводит в заблуждение их простота. Вы должны изучить каждый пункт и вдумчиво составить индивидуальный план. Лучше всего перечислить элементы на бумаге (или на вашем компьютере) и разработать протокол для каждого:

  • Определение перспективных розничных продавцов
  • Создание товарного позиционирования вашего бренда
  • Особенности / преимущества (что в нем для потребителя и продавца)
  • Подберите бренд к другим брендам
  • Определение желаемого действия продавца
  • Определение целевой аудитории
  • Тенденции рынка, которые подтверждают ваш аргумент в пользу места на полке
  • Конкуренция, прямая и косвенная
  • Как вы поддержите бренд
  • По какой причине покупатель купил

Совет от настоящего пищевого предпринимателя

Taste of Crete — это бренд греческих деликатесов и блюд греческой кухни. Основательница Эстер Луонго Псаракис любит помогать другим предпринимателям, предлагая советы о том, как она заставила розничных покупателей складировать ее продукт. Она обращается к проблеме «нарушителей сделки», а также к важности рекомендованной розничной цены (SRP) продукта.

По словам Эстер,

«Так важно знать правильный размер для розничного продавца. Когда я впервые импортировал свой продукт Taste of Crete EVOO (оливковое масло первого отжима), их упаковали по 12 штук в коробку. Однако с прорезью и демонстрациями я раздавал слишком много продукт, а многие небольшие магазины хотели всего по 6 штук на коробку, чтобы они могли легче тестировать продукт на полке, особенно с продуктами длительного хранения, перемещение которых может занять больше времени.Я изменил упаковку на 6 штук в коробке, и это улучшило продажи ».

Общие правила продаж

Прежде чем перейти к 10-ступенчатому плану предложения для розничного покупателя, давайте рассмотрим некоторые предварительные работы, которые, по словам Эстер Луонго Псаракис, необходимы для успешного запуска продукта.

«В целом, вы должны демонстрировать уверенность в том, что ваш продукт преуспеет на рынке. Вы должны быть позитивным, уверенным в себе и в состоянии полностью рассмотреть каждый из 10 элементов розничной рекламы таким образом, чтобы говорилось, что« вы знаете, что вы говорим о.»

Вам нужно больше, чем отличный продукт для дегустации

Каждый пищевой предприниматель должен осознавать, что для успешного запуска продукта ему нужно нечто большее, чем просто отличный вкус. Покупатели обращают внимание на множество факторов. Одним из важнейших факторов является понимание того, что нужно потребителю, а также розничному покупателю. Не имеет значения, насколько хорош продукт на вкус, если SRP намного превышает ценовые ориентиры, установленные покупателем для этой категории. Другой фактор — упадет ли ваша валовая прибыль (GM%) ниже порогового значения категории.Для этого перейдите к источнику. Это означает, что если вы пекарь, посетите несколько пекарен и спросите у менеджера пекарни (или покупателя), установлена ​​ли у вас цена для продажи.

Рекомендованная розничная цена

Рекомендуемая розничная цена — обычно называемая SRP — это цена вашего продукта без каких-либо скидок или распродаж. У розничного покупателя есть ценовые ориентиры для каждой категории продуктов, и ваш продукт должен находиться в этом диапазоне. Если ваша цена слишком низкая, вы заработаете меньше денег, а если вы слишком высоки (например,g., выше верхнего предела SRP) покупатель слишком рискует предоставить вам ценное место на полке.

Пришло время еще раз посоветоваться с Эстер Луонго Псаракис из Taste of Crete о нарушении условий сделки SRP.

«Мы на собственном горьком опыте убедились в важности наличия достаточной маржи для прибыльной линии, а также разумной SRP. Мы импортировали линейку прекрасных джемов ручной работы, поскольку евро укреплялся по отношению к доллару, что привело к сокращению нашей маржи и вынудило более высокую цену конечный потребитель.В конечном итоге линия не была устойчивой, особенно в условиях экономического спада, когда потребители стали более чувствительны к ценам ».

Чтобы избежать катастрофы, проведите исследование, посетив несколько магазинов. Посмотрите на продукты, похожие на ваш (или на отделы, в которых, по вашему мнению, должен продаваться ваш продукт), и определите, у какого из них больше шансов на успех. Если вы находитесь значительно ниже или выше диапазона, пересмотрите, как вы формулируете и оцениваете свой продукт.

Валовая прибыль

Розничные торговцы хотят знать валовую прибыль вашего продукта в долларах и процентах.Когда покупатель спрашивает, какова ваша валовая прибыль; обычно им нужен процентный показатель. Вы обязательно должны знать это число наизусть.

Выполнить домашнее задание здесь немного сложнее, и в конечном итоге вы узнаете приблизительный процент (или диапазон) валовой прибыли, выполнив исследование Driving Around, так что будьте настойчивы. В конце концов, вы найдете дружелюбного менеджера или руководителя группы, который поможет вам.

Решение проблемы потребителя или удовлетворение потребности

Потребители покупают товар по одной из двух причин: либо для решения проблемы, либо для удовлетворения потребности.

Если вы не можете кратко указать на проблему или потребность, которую удовлетворяет ваш продукт, это помешает сделке. Один из способов определить проблемы (или потребности) — изучить потребительские тенденции, что несложно сделать, учитывая, что каждое средство массовой информации ежедневно сообщает о продуктах питания.

Одним из примеров является сильная тенденция к безглютеновой диете. Вы можете легко провести исследование, посетив специализированные сайты, такие как сайты по приготовлению безглютеновых продуктов. Кроме того, исследование Packaged Facts Food Shopper Insights раскрывает возможности для пищевых предпринимателей.Если вы пекарь, который создал линейку безглютеновых тортов, по вкусу напоминающих десерты на основе пшеницы, то вы решили проблему для населения, страдающего глютеновой болезнью, страдающего непереносимостью пшеницы.

главных советов по успешной презентации продуктов питания покупателям | by Pod Foods

Увидеть свой продукт на полках магазинов — цель многих владельцев малых предприятий пищевой промышленности. Но прежде чем ваш товар попадет на полку, он должен быть одобрен покупателем в продуктовом магазине.

Покупатели — это люди, которые решают разместить ваш товар в магазине.Они несут ответственность за исследование и выбор новых товаров в магазине. Они также постоянно анализируют продажи текущих товаров, решая, продолжать ли их складирование или прекратить. В крупных продуктовых сетях обычно есть покупатели, которые принимают решения о покупке нескольких магазинов. В небольших магазинах иногда вообще нет преданных покупателей, и менеджеры отделов решают, какие продукты хранить.

В любом случае успешная встреча с покупателем — это первый шаг к тому, чтобы ваш продукт появился на полках магазинов.Вот несколько важных советов, которые помогут вашей следующей встрече пройти гладко.

В более крупных магазинах обычно есть отдельные покупатели для каждой категории (продуктовые, специальные продукты, полуфабрикаты и т. Д.), В то время как в более мелких магазинах может быть только один покупатель. Кроме того, покупатели могут работать только в одном магазине (обычно это касается кооперативов или местных рынков) или для нескольких магазинов — у Whole Foods есть региональные покупатели для большой площади магазинов.

Чтобы найти правильного покупателя, позвоните или посетите магазин. Также важно узнать, когда они будут принимать предложения о новых продуктах.У более мелких покупателей обычно более открытый график презентаций, в то время как более крупные покупатели могут разрешать презентации только во время обзора категории, который может происходить только один раз в год. Чтобы не упустить возможность, следите за окнами презентации каждого покупателя!

Профессиональная, хорошо организованная презентация привлечет внимание покупателя.

Покупатели заняты. У них часто нет времени слушать слишком длинные презентации. Чтобы не потерять интерес покупателя, убедитесь, что ваша презентация затрагивает ключевые точки продажи вашего продукта.Включение информации о цене, минимальном объеме заказа и предполагаемом спросе упростит для покупателя принятие решения о наличии вашего продукта, не требуя от него большого количества исследований.

Вы можете быть экспертом в своих товарах, но представляя их покупателю, неплохо подготовиться к любым вопросам, которые они могут задать. В зависимости от клиентуры магазина каждый покупатель может сосредоточиться на разных аспектах продукта.

Например, если вы представляете магазин натуральных продуктов с очень избирательными потребителями, покупателя может беспокоить источник ингредиентов.Если вы показываете выпечку, они могут захотеть узнать, в какой стране производится пшеница для муки. Если вы используете подсластитель, например сироп тапиоки, они могут захотеть узнать, является ли он органическим. Подготовьте как можно больше информации, чтобы сделать презентацию более плавной.

Помните: если вы не уверены в ответе на вопрос покупателя, не пытайтесь придумывать что-то на месте! Лучше сообщить им, что вы узнаете и свяжетесь с ними, чем давать неверную информацию.

Предварительное ознакомление с магазином поможет подготовиться к встрече с покупателем.

Перед тем, как предлагать товар, изучите полку за полкой магазина, чтобы найти, где ваш продукт лучше всего подходит. Также неплохо узнать, с каким типом конкуренции вы можете столкнуться. Возможность сказать покупателю, где именно вы видите свой продукт на полке, упростит ему интеграцию в ваш продукт.

Помните, что полки у проходов — не единственное место в продуктовом магазине.Кассовые аппараты и прилавки гастрономов / пекарен могут быть отличным местом для повышения узнаваемости вашего продукта, если это имеет смысл. Если вы продаете хумус, кассовый аппарат может вам не подойти. Но если ваш продукт представляет собой шоколадные батончики, продажа их через кассу — отличный способ привлечь импульсивных покупателей.

Если у вас есть новый, инновационный продукт, это будет огромным плюсом для покупателя, если он принесет его в магазин. Но если у вашего продукта уже есть конкуренты, это не значит, что вы все еще не можете поставить свой продукт на полку! Прежде чем представить свой товар покупателю, изучите ближайших конкурентов.Используете ли вы другой ингредиент, который делает ваш продукт уникальным, например, другой тип масла для жарки картофельных чипсов? Или ваш процесс приготовления выделяется, как небольшая партия или большая партия? Покупатели не только ищут товары, которые будут продаваться, но им также нужны уникальные товары.

Покупатели хотят знать, что вы сможете продавать свой продукт, как только он окажется на полке.

Перед тем, как обратиться к покупателю, также неплохо иметь заранее продуманные маркетинговые и производственные планы.Даже если покупатель может быть заинтригован вашим продуктом и вашей историей, у него есть бизнес. Они хотят знать, что продукт будет продаваться и что вы сможете не отставать, если спрос будет высоким.

Вспомните, когда вы в последний раз ходили в магазин за определенным предметом. Скорее всего, вы слышали об этом из маркетинга бренда, а не из самого магазина. Продуктовые магазины — отличное средство связи между вами и вашим покупателем. В то время как магазин может продвигать отдельные товары в листовках, рекламе и т. Д., их маркетинговая направленность — это магазин в целом, а не какой-то один бренд. Демонстрация покупателю того, что вы готовы продавать свой продукт онлайн и офлайн, показывает, что вы серьезно относитесь к продаже своего продукта.

Покупатели также хотят знать, что вы сможете поставить достаточно товара, чтобы он оставался на складе. Если вы проводите презентацию в одном магазине, удовлетворить спрос будет намного проще. Но если вы встречаетесь с сетевым покупателем, вам необходимо убедиться, что у вас уже есть план крупномасштабного производства.

Хотя предложение поддержки в магазине не является обязательным требованием для демонстрации покупателю, оно может показать ему, что вы серьезно относитесь к помощи в продаже своего продукта. Будь то демоверсии, купоны или пассивные образцы (если они имеют смысл для вашего продукта и находятся в пределах вашего бюджета), предложение поддержки после того, как продукт появится на полке, может дать вам преимущество перед покупателем перед конкурентами. Эта поддержка дает покупателям благоприятное впечатление о вашем бренде и помогает им запомнить вас при представлении товаров в будущем.

Многие магазины также проводят мероприятия в течение года, такие как День Земли или Ярмарки без глютена. Обстановка стола или будки на одном из этих мероприятий — отличное место для повышения осведомленности о продукте и увеличения продаж, что, в свою очередь, поможет сохранить ваш продукт на полке.

Фермерские рынки — отличное место для привлечения подписчиков к вашей продукции.

Даже если вы активно разговариваете с покупателями о том, чтобы продавать свой товар в магазинах, продажа товаров на фермерском рынке — это все равно отличная идея. Вы не только сможете получать дополнительный доход (который пригодится при увеличении размера вашего бизнеса), но и начнете привлекать новых клиентов.Покупатели всегда интересуются брендами, которые уже раздули шумиху, поскольку это доказывает, что продукция уже пользуется успехом.

В некоторых регионах покупатели просматривают фермерские рынки, чтобы увидеть, какие новые инновационные продукты они хотят привезти в свои магазины. Наличие надежного продукта с сильным брендом позволит им узнать о вас еще до того, как вы назначите встречу.

Иногда самому разговаривать с покупателями — не лучший вариант. Работа с брокером не только освобождает ваше время, у него часто уже есть уже существующие отношения с покупателями.Основная задача продовольственных брокеров — вести переговоры о продажах между производителями / производителями и магазинами. Большинство брокеров представляют ваш продукт покупателям и обеспечивают последующую поддержку, чтобы продукт оставался на полке.

Выбор брокера зависит от размера вашего бизнеса. Более крупные брокеры, как правило, работают только с более известными брендами, в то время как более мелкие независимые брокеры будут работать с более мелкими брендами. Общение с другими владельцами бизнеса может помочь вам найти брокера, который может вам подойти.

Использование онлайн-дистрибьютора, такого как Pod Foods, также может помочь, независимо от того, нанимаете ли вы брокера или нет.. Pod Foods объединяет производителей и магазины, получая доступ даже к самым маленьким брендам, позволяя покупателям выбирать продукты, которые лучше всего подходят для их магазина и клиентов.

5 советов по рекламе еды • Belle Communication

Публикация о продуктах питания может быть сложной задачей. Любой тип питчинга представляет собой проблему из-за большого количества презентаций, которые редакторы получают ежедневно, но публикации о продуктах питания могут быть особенно конкурентоспособными. Вот пять советов, которые помогут вам разработать презентацию, чтобы она выделялась среди множества предложений о еде и ресторанах, которые ежедневно заполняют почтовый ящик редактора:

1.Проведите тщательное исследование

Хорошее письмо требует хороших исследований. Хорошее исследование требует не только изучения руководящих принципов публикации (которые чрезвычайно важны и должны соблюдаться как можно точнее, чтобы обеспечить успешную презентацию), но и конкретных тем, охватываемых публикацией, и способов их освещения. Загляните в архив публикации, чтобы убедиться, что ваше предложение соответствует недавно освещенному содержанию публикации. Редакторы рассматривают презентации в течение всего дня — поддерживайте актуальность вашей темы, проводя хорошее исследование.

2. Понять голос публикации

Что озвучивает издание? Это серьезно и детально? Весело и необычно? Актуально и быстро? Признайте этот голос и составьте свой ответ на него. Важно понимать аудиторию публикации и позиционировать свою презентацию таким образом, чтобы гарантировать редактору, что их читатели будут заинтересованы вашей темой. Если вы делаете презентацию для Spoon University, вам нужно построить ее иначе, чем для Nation’s Restaurant News.

3. Персонализируйте поле

Вы всегда должны обращаться к своему контактному лицу по имени, если эта информация доступна вам. Если публикация в целом не является очень специализированной, вполне вероятно, что вам нужно будет найти контакт, который пишет на конкретную тему, которую вы представляете (например, если ваш клиент — ресторан, и вы хотите устроить особый счастливый час, убедитесь, что вы не предлагаете кому-то, кто ведет кулинарный блог для родителей). Кроме того, не забудьте включить в презентацию релевантную информативную тему (например: «Новая цепочка из Колумбуса, встряхивающая быструю казуальную сцену»).

4. Гордитесь своей подачей

Ваша цель как питчера — превратить вашего интересного клиента или тему в рассказ, который необходимо прочитать. Выделите время для своей презентации, проверьте грамматические или орфографические ошибки и попросите двух коллег проверить ее. Детали чрезвычайно важны. Например, если вы рекламируете ресторан в нескольких регионах, вам необходимо убедиться, что вся логистическая информация для конкретного региона (например, часы работы или адрес) является точной.

5.Будьте краткими и милыми

Вы должны иметь возможность включить синопсис из одного предложения в начало вашей презентации. Включите ссылки, которые позволят редактору получить доступ к дополнительной информации о вашем клиенте / теме, если они того пожелают. Также может быть целесообразно включить фотографии продукта или места проведения в зависимости от клиента и типа публикации, которую вы представляете. Если вы продвигаете рекламную акцию или новый магазин и у вас есть несколько привлекательных фотографий еды или места, это может быть весьма эффективным. Рассмотрите возможность создания ссылки на изображения, чтобы размер файла оставался разумным.

Публикации

Food могут создать отличные возможности для творческого подхода к презентации и эффективного охвата целевой аудитории. Обязательно проведите свое исследование, используйте соответствующий голос, доказательства ошибок и, прежде всего, придерживайтесь своего угла зрения и не заходите слишком широко, чтобы ваша презентация оставалась уникальной.

Как подать ВКУС! | ВКУС

Так вы хотите рассказать историю? Большой! Мы хотели бы услышать от вас. Историй, которые мы ищем:

Пищевая культура: тенденции — прошлое, настоящее и будущее
Как мы добрались до этого момента в истории еды и что он может рассказать нам о нашей культуре более глубоким образом? Эти истории — подробный анализ текущих тенденций, того, как мы живем и едим, и как мы сюда попали.Но это также истории о вчерашнем и завтрашнем дне — о том, где мы были и куда идем. Эти истории отражают дух времени с любопытством и твердым, неприхотливым мнением. Примеры : Hasselback Everything. Поддельные консервы Rolex. Великий регресс. Заставь меня своим именем. Все, кто изобрел все бублик. Что когда-либо случалось с вялеными на солнце помидорами? Помните чилийского морского окуня? У Конби есть секретная машина для круассанов. Что говорит о вас местная компания Costco. Малиновый винегрет изменил наш салат.Слайдеры возвращаются внутрь. Вас приглашают присоединиться к Культу Даце. Десятилетие Бо Ссама.

Культура питания: личная жизнь
Культура питания развивается быстро, и в шумной среде СМИ многие важные истории либо игнорируются, либо вообще не рассказываются. Культурные истории с личным углом зрения увеличивают масштаб вопроса или темы, которые остались без внимания; они написаны как с ясной точкой зрения , так и с точкой зрения. Примеры : Назовем это ассимиляционной едой, лучшим рецептом лунного молока? Выпить что-нибудь еще.Самин! Рецепт вашего кондитерского теста. Вы едите собаку? Маринованные огурцы, пережившие эпидемию СПИДа 1980-х годов. Разрешение на приготовление обычной еды.

Кулинария: позиция
Рецепты также всегда должны иметь четкую точку зрения и . Эти короткие тематические рассказы, основанные на рецептах, включают от одного до трех рецептов и содержат важные советы по приготовлению пищи в домашних условиях. Примеры : Продолжайте, получите MSG. Фокачча — это настроение. Торт, чтобы перекусить (и снова и снова).Из вашей морозильной камеры получается лучшее варенье. У каждого должна быть плита для готовки. Заатар на Все. Суповая смесь — настоящая приправа. Что делают повара, чего делать не следует.

Кулинария: сюрприз!
Неожиданный поворот так же важен для захватывающего сюжета фильма, как и для кулинарии. Мы жаждем историй, основанных на удивительной замене ингредиентов или технике приготовления, которые поддерживаются как профессиональными поварами, так и домашними поварами. Примеры : Предварительно нарезанные фрукты могут быть вашим другом.Пусть готовят торт. Новая булочка на блоке. Choosy Noodles Выберите Jif. Не выбрасывайте лук-порей. Цветная капуста. Под кирпич. Жарьте, перемешивая, картофель, разберитесь с мыслями. Карамель из рыбного соуса — это новая соленая карамель. Малдонская соль сладостей.

Кулинария: короткие захватывающие рецепты
Иногда все, что нам нужно, — это рецепт, который говорит сам за себя. Мы ищем изобретательные, быстрые рецепты из 150–300 слов, которые, хотя и хорошо работают в социальных сетях, имеют уникальную точку зрения. Мы заказываем рецепты на один-два месяца вперед, поэтому при выборе блюд следует учитывать сезонность.Приветствуются презентации, в которых представлена ​​интересная техника, подчеркивается малоизвестная точка происхождения или развенчан миф. Примеры: Fruit Sandos. Кетчуп-жареный рис. Лук-порей, бекон, вок. Яблочный торт, в основном яблоки. Томатный джем на всем. Клюквенный пирог, который принимает торт. Есть соленые соли? Сделайте крекеры огня.

Также смотрите наши главные новости от: 2020, 2019, 2018, 2017

Истории, которые мы не ищем:

  • Ресторанное покрытие ради модности.(«15 лучших мест, где можно поесть в Хьюстоне прямо сейчас».) Мы любим рестораны. Мы любим Хьюстон. Но TASTE не дает путеводителей по городам или рекомендаций по ресторанам.
  • Личные рассказы, основанные на доступе или привилегиях. («Я охотился за черными трюфелями, а затем пообедал с самым удивительным бутик-отельером, и вот рецепт».)
  • Никаких супер-принудительных временных привязок («Пора печь с оставшимися конфетами на Хэллоуин!») Или предметов, связанных с праздничными обедами.
  • Нет репортажей о кулинарных фестивалях или рецептов тушеной рыбы из той поездки для прессы в карибском отеле, которую вы предприняли.
  • Нет неизвестных профилей брендов или производителей.
  • Burning Man всегда вне стола.

Так как же выглядит ВКУС?
Нам очень интересна ваша аргументированная идея. История с сильной точкой зрения, подкрепленной четкой отчетностью и / или подтвержденной подтвержденным опытом. Нас не слишком заботит, где вы были опубликованы, где вы живете, сколько вам лет и есть ли у вас степень по английскому языку / журналистике, не говоря уже о том, учились ли вы в колледже.Но мы действительно хотим знать, почему вы подходите для написания этой истории. И если мы не знаем вас, мы хотели бы увидеть некоторые из ваших работ. Ссылки отличные. Подача должна излагать историю подробно и со спецификой. Для нас радость исходит не только от красочных текстов, но и от материалов, подтверждающих их. Мудрый оборот фраз не заменяет подробных наблюдений и отчетов. Если вы продвигаете функцию, которая включает в себя разработку рецептов или получение от поваров, требуются отрывки с аналогичной работой.

Фотографы и иллюстраторы: Здравствуйте!
Мы всегда находимся в поисках талантов фото и иллюстраторов и каждый месяц поручаем нам много работы.Если вы чувствуете, что ваш стиль соответствует нашему или что ваш стиль должен совпадать с нашим, отправьте нам ссылку на свое портфолио, а также редакционные ролики. Если у вас нет редакционных роликов, не волнуйтесь! Они полезны, но не обязательны. А если вы фотограф, который также умеет готовить и стилизовать еду, сообщите нам об этом.

Куда отправлять презентации
Отправить электронное письмо с текстом, вставленным в основной текст, без вложений. Пожалуйста, включите образцы соответствующих работ. Было бы неплохо, если бы в тему электронного письма можно было включить «шаг от писателя-фрилансера».Мы не хотим его пропустить. Отправить на оба:

Анна Хезель [email protected]
Мэтт Родбард
[email protected]

50 Food Publications для презентации в 2021 году — Келси Оглетри

Я не буду произносить слово «p», но в течение 2020 года у внештатных писателей-путешественников по всему миру не было другого выбора, кроме как рискнуть писать на другие темы, если они хотели защитить себя. задания. Одной из областей, к которой обращались многие писатели (в том числе и я), была еда, естественная параллель с писательством о путешествиях.Я уже писал о еде для таких изданий, как MyRecipes и EatingWell, но в прошлом году рассказы о еде стали моим хлебом с маслом (извините, мне пришлось), помогая мне проникать в новые магазины, такие как Better Homes & Gardens, Allrecipes, The Kitchn и многое другое.

Рассказы о еде также стали необходимостью для публицистов, занимающихся путешествиями, как я узнал во время своих рабочих сессий в прошлом году. «Продовольствие помогло нам выжить», — сказал Сидней Фельдман, старший менеджер по работе с клиентами компании Diamond Public Relations, которая в первую очередь представляет клиентов индустрии туризма.Один из способов, которым это делали туристические публицисты, — это продвижение идей, связанных с едой, из своих ресторанов, в том числе поваров в качестве экспертов по рассказам о домашней кухне.

«В какой-то момент [читать публикации о еде] было отвратительным удовольствием; теперь это часть того, что мы должны делать по работе », — добавил еще один участник Office Hours, который занимается связями с общественностью путешествий.

Вот несколько моих любимых историй 2020 года, превративших путешествия в истории о еде:


For VinePair
Монахи делают (и вдохновляют) ваш виски, вино, кофе и пиво

Для CNN Путешествие
Отели с закрытыми ставнями и процветающими фермами приносят продукцию сообществу

Для The Points Guy
Эти региональные закуски, которые нельзя пропустить в полете, заставляют нас снова голодать

Когда вы спрашиваете кого-нибудь об их любимых заведениях питания, некоторые из самых крупных, которые всегда появляются первыми, — это Food & Wine, Bon Appetit и Saveur, и это лишь некоторые из них.Хотя это, безусловно, замечательные СМИ, в них также довольно сложно размещать истории — они не только соответствуют высоким стандартам, но и получают непостижимое количество презентаций. Вдобавок к этому они не охватывают все виды кулинарных историй.

Но хорошая новость в том, что существует множество других торговых точек, которые публикуют истории о еде, от новостей CPG до задушевных историй о ресторанах, уникальных предложений по обслуживанию номеров в отелях, кухонных хитростей, веганских рецептов, тенденций здорового питания и многого другого.В этом году расширьте свой кругозор и подумайте не только об основных ресторанах, о которых думают и все остальные.

И что нужно запомнить? О еде регулярно пишут многие публикации, которые не считаются «точками питания»! Здесь я составил список из 50 заведений, в которых можно рассказать истории еды в 2021 году.

Allrecipes

Better Homes & Gardens

Business Insider

Cherry Bombe

ChowHound

Cook’s Illustrated

Country

Delish

Dirt to Dinner

Eat This, Not That

EatingWell

Epicurious

Farm Flavor

First We Feast

Food & Nutrition

Food Business News

Food Network

Goodbye Street

Healthyish

Huffington Post

Just Food

Life & Thyme

MindBodyGreen

NPR

Parade

PopSugar

Reader’s Digest

000

Smart Meetings

Spoon Universit y

Sweet July

Taste

Taste of Home

Дегустационный стол

The Beet

The Infatuation

The Kitchn

The New York Times Magazine

The Spruce Eats

VegNews

Well + Good

Женское здоровье

Еда и напитки WSJ’s Off Duty

Я хотел бы знать некоторые из ваших любимых мест, где можно рассказывать истории о еде.Что мне не хватает? Пожалуйста, поделитесь в комментариях!

20 журналов «Обед, кулинария» и «еда» для презентации

Когда вы наслаждаетесь едой, мечтаете ли вы о словах, которые вы бы использовали, чтобы описать ее? У вас текут слюнки при мысли о том, чтобы зарабатывать на жизнь пищей? Если да, то почему бы не попробовать свои силы в написании журналов о еде?

Ниже приведен список публикаций, в которых публикуются всевозможные истории о еде, от рецептов до статей, посвященных устойчивости определенных практик, до статей, посвященных взаимосвязи еды и путешествий.Мы немного расскажем вам о СМИ, а также о том, как вы можете попытаться связаться с редактором.

Публикации о продуктах питания и журналы по кулинарии по запросу

Пока мы сосредоточены здесь на кулинарных журналах и журналах о кулинарии, вот совет: не ограничивайте себя строго публикациями, посвященными только еде.

Многие другие публикации, от путешествий до региональных журналов, включают разделы, посвященные еде или обеду, поэтому будьте непредвзято, пытаясь разместить истории о кулинарном мире.

Если вы хотите найти работу по написанию еды, попробуйте пригласить редакторов в эти публикации.

1. Приятного аппетита

Bon Appetit — известный журнал о изысканной еде, который также регулярно публикуется в Интернете. Несмотря на то, что они полагаются на штатных писателей за рецептами и советами по приготовлению пищи и не публикуют традиционные обзоры ресторанов, они открыты для разговорных, веселых и страстных внештатных презентаций, о которых сообщают о функциях, историях о тенденциях, личных эссе и мнениях.

Чтобы представить BonAppetit.com, отправьте краткий абзац, предлагаемый заголовок и клипы по адресу [электронная почта защищена]. Мы рекомендуем обратить особое внимание на руководство по питчингу, которое Bon Appetit предоставляет в Интернете. Цены начинаются от 250 долларов за «Дневники ресторана», «Настоятельно рекомендую» и другие короткие рассказы объемом от 300 до 500 слов.

2. Катализатор

Солт-Лейк-Сити, штат Юта, журнал Catalyst Magazine посвящен широкому кругу тем, касающихся образа жизни, включая органические продукты питания, садоводство / продовольственную безопасность и многое другое.

Отправьте свой запрос вместе с резюме и роликами Грете деЙонг. И будьте осторожны: если ваша статья будет принята, вы должны будете написать ее по спецификации. Тем не менее, это все еще может стоить того! Вы можете найти полные правила подачи заявок в Интернете.

3. ВКУС

Интернет-журнал TASTE, ориентированный на современных домашних поваров, ищет широкий спектр материалов для фрилансеров, включая оригинальные рецепты с четкой точкой зрения, а также рассказанные истории, советы по приготовлению домашних блюд и многое другое.

Отправьте электронное письмо с текстом презентации, вставленным в тело — без вложений! — Анне Хезель и Мэтту Родбарду. Все подробности о питчингах можно найти в их руководстве по питчам.

4. Блог Disney Food

Если единственное, что вы любите больше, чем еда, — это все, что связано с Диснеем, этот блог может стать идеальным местом для вас, чтобы продемонстрировать свои навыки. Блог Disney Food Blog (DFB), в котором основное внимание уделяется ресторанам и ресторанам вокруг Уолта Диснея в Орландо, приветствует оригинальные статьи и фотографии, освещающие постоянно меняющийся мир кухни Диснея.

И хотя это не кажется платной возможностью, редакторы позволят вам добавить одну ссылку в свой автор.

Подробнее читайте в правилах размещения гостевых сообщений в блоге.

5. Столовая

«Ингредиенты для хорошей жизни» — девиз национального журнала, посвященного здоровому питанию. Статьи посвящены кулинарии, науке о питании, культуре, происхождению и традициям продуктов питания и даже социальным вопросам, связанным с сетями питания.

На этом рынке платят до 1 доллара за слово, и начать с коротких разделов перед книгой — лучший способ преуспеть. Подробнее читайте в правилах журнала для писателей.

6. Съедобные сообщества

Франшиза Edible включает публикации о продуктах питания в городах и регионах по всей стране и за ее пределами, от Edible Brooklyn до Edible Северо-восточная Флорида и Edible Vancouver. У каждой публикации разные требования к подаче и ставки оплаты, поэтому не забудьте нажать на отдельную публикацию, которая вас интересует, чтобы получить более подробную информацию.

Например, Edible Seattle полагается на внештатных писателей и поощряет презентации для ряда разделов своего журнала, от подробных статей до рецептов и профилей шеф-поваров. Плата обычно колеблется от 20 до 30 центов за слово.

7. Epicure & Culture

«Еда, вино и культура для этичного путешественника» — это слоган этой онлайн-публикации. Недавние статьи о продуктах питания включают «Исследование культуры парси-кафе в Мумбаи, Индия» и «Еда веганов в Остине, Техас».На странице отправки отмечается, что участники получают ссылку на свой веб-сайт, рекламу в социальных сетях и возможность перекрестного продвижения через другие сети. Однако информация о платеже не публикуется, поэтому обязательно свяжитесь с редактором напрямую.

8. Пожиратель

Национальный журнал, который фокусируется на освещении и критическом анализе всего, что связано с едой и напитками, Eater активно ищет предложения от внешних авторов и платит конкурентоспособные ставки.(Who Pays Writers сообщает в среднем около 37 центов за слово, при этом у некоторых писателей ставки доходили до 67 центов).

Обязательно прочтите подробные правила по подаче заявки полностью, прежде чем делать запрос в журнал, и будьте вдвойне уверены, что вы не предлагаете то, что ищет журнал , а не … тем более, что в них это конкретно разъясняется.

9. Журнал «Кашрус»

Кошерное питание — главная тема этого журнала: от подготовки к еврейским праздникам до новых кошерных продуктов и даже кошерной марихуаны.

Вы можете связаться с редактором по адресу [электронная почта защищена].

10. Китчен

Этот ежедневный веб-журнал посещает более 17 миллионов человек, поэтому будет преуменьшением сказать, что было бы довольно круто быть размещенным среди его ярких и умных публикаций. И хотя большая часть написания написана небольшой стабильной командой фрилансеров, они принимают проекты кухни и ссылки на рецепты от блоггеров о еде — а также время от времени нанимают фрилансеров, так что следите за их списками вакансий .

11. Менюизм

Блог, посвященный обучению гурманов обеду, Menuism ищет гостевые посты от кулинарных блоггеров, которые могут создать сильный, оригинальный, интересный контент о еде, коктейлях и вине.

Для подачи отправьте короткий абзац и предлагаемый заголовок на номер [электронная почта защищена] и обязательно вставьте их в тело письма, а не добавляйте вложения. Чтобы узнать все подробности, ознакомьтесь с руководством автора.

12. Продукты питания52

Благодаря недавним статьям, охватывающим диапазон от мягких булочек с корицей до цыпленка на одной сковороде с бульонной фасолью, Food52 делает еду доступной, веселой и увлекательной — и если у вас есть идея для истории, которая могла бы соответствовать ее миссии, вы можете связаться с редакторы в [адрес электронной почты защищен] .

Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с полными правилами подачи заявок.

13. Сохранить

Saveur рассказывает о еде и путешествиях, предлагая все, от рецептов и советов по приготовлению до функций по конкретным ингредиентам и кулинарных книг.

Чтобы представить идеи, отправьте электронное письмо редакторам по адресу [адрес электронной почты защищен] с кратким изложением статьи, которую вы хотите написать, а также с некоторой информацией о том, как вы хотите собрать статью, например, с кем вы хотите взять интервью. и какой угол вы бы выбрали.

14. Очень хрустящая

«Почему кто-нибудь в мире ест что-нибудь, кроме завтрака?»

Если бы вы кивали в знак согласия с Роном Свенсоном во время того конкретного эпизода Parks & Rec, Extra Crispy мог бы стать идеальным местом для написания еды.В этом блоге, посвященном завтраку, публикуются мнения, серьезные сообщения, юмористические произведения и многое другое, и он активно открыт для предложений от внешних участников.

Ознакомьтесь с правилами подачи заявок для получения полной информации.

15. Время всего срока службы

Этот журнал выходит раз в два месяца, и его страницы заполняют фрилансеры. Он фокусируется на целостных и комплексных историях о здоровье, экологически чистых продуктах питания, устойчивости и других темах, связанных со здоровым и прогрессивным образом жизни.Ставки варьируются и могут доходить до 150 долларов за статью из 800–1000 слов, более короткие отделы платят меньше.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с руководством для писателей.

16. Журнал ЯМ

Greater Victoria, Canada, является центром этого журнала о стиле жизни, посвященном еде и вину, здоровью и фитнесу, культуре и другим темам.

Стоит отметить, что срок публикации публикации составляет три-четыре месяца, поэтому вы будете следить за тем, чтобы предлагать актуальные и актуальные темы.

Полные правила подачи заявок, включая самую последнюю информацию о контактных лицах, доступны в формате PDF.

17. Здоровый

Healthyish, бренд Bon Appetit, — это сайт, на котором представлены вкусных и здоровых продуктов. Он публикует рецепты и типичные ежеквартальные редакционные пакеты, а также «разговорные, страстные статьи, которые охватывают множество пересечений еды, благополучия и культуры сегодня».

Заработок начинается с 300 долларов (хотя более короткие столбцы — 100 долларов) и увеличивается в зависимости от вашего опыта, а также глубины работы.Если вы заинтересованы в питчинге, обязательно сначала прочтите руководство.

18. Хорошо + Хорошо

Миссия, стоящая за этой публикацией, проста: «Расшифровать и демистифицировать, что значит жить хорошей жизнью внутри и снаружи». Недавние рассказы о продуктах питания и питании охватывают множество тем, от рецепта запеченного овса с высоким содержанием белка до рекомендаций относительно дешевой кофеварки со льдом до идей палео-завтрака.

Если вы хотите внести свой вклад, ознакомьтесь с правилами подачи предложений, где вы найдете дополнительную информацию о типах пищевых историй, которые они ищут, а также о том, где можно отправить свое предложение по электронной почте.

19. Журнал Paleo Журнал

Paleo Magazine освещает все, что касается «современной первобытной жизни». В дополнение к оригинальным рецептам, он также открыт для авторов контента, которые любят «палео-образ жизни и могут предложить новые идеи и полезную информацию для наших читателей».

Вы можете отправить образцы своей работы по адресу [электронная почта] и найти дополнительную информацию в Интернете.

20. Журнал «Редис»

Radish Magazine — это ежемесячный журнал, издаваемый The Dispatch and Rock Island Argus, который обслуживает западный Иллинойс и восточную Айову.Хотя большая часть материалов журнала создается его сотрудниками, он интересуется историями о возможностях для здоровья в этом регионе.

Pay работает от 50 до 150 долларов. Плата за предметы, отправленные в отдел Rooting Around, составляет 25 долларов США.

Чтобы отправить запрос, отправьте по электронной почте одностраничное предложение вместе с некоторыми фрагментами ранее опубликованных работ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *