Голодание на воде чем полезно: как бизнесмены отказываются от еды, чтобы жить лучше

Содержание

Полезно ли голодание?

Отказ от еды воспринимается людьми по-разному. Для одних это – здоровый образ жизни, для других – самоистязание. Традиционная медицина его не приветствует, тогда как альтернативная считает эффективным методом лечения многих заболеваний. Попробуем разобраться, кто же прав. Выясним, полезны или вредны для здоровья разгрузочные дни и как долго и часто их разрешено проводить, чтобы не навредить организму.

Голодание: польза и вред для организма

Из пищи организм получает глюкозу – главный источник энергии. Когда человек испытывает голод, клетки тела сигнализирует о нехватке питания. Стандартные запасы глюкозы, поступающей с пищей, иссякают примерно за 20 часов.

Мы спим в среднем восемь часов в сутки, и в этот период метаболизм замедляется. Учитывая это, можно сказать, что глюкозы хватает нам на сутки. Поэтому однодневное воздержание от еды пройдет без последствий. Более продолжительное чревато опасными последствиями для обмена веществ:

  • расщепление белков;
  • неполное окисление жирных кислот;
  • перегрузка печени;
  • ослабление иммунитета;
  • кетоацидоз;
  • нарушение микрофлоры кишечника;
  • истощение на клеточном уровне (вплоть до повреждения тканей).

Для человека это может закончиться ухудшением снабжения кислородом сердца и последующей сердечной недостаточностью. Осложненный кетоацидоз вызывает кому и летальный исход.

Польза голодания на воде

Когда человек одержим идеей избавиться от лишнего веса, он готов отказаться от питания и только пить воду. Как известно, без нее организм живет дольше, чем без еды. Считается, что употребление жидкости позволяет обмануть желудок и подавить чувство голода.


Хотя это менее вредное занятие, чем сухое голодание, избежать истощения при чрезмерной его продолжительности не удастся. В воде нет глюкозы, а, значит, нет источника жизни для клеток.


Подслащенная вода – не выход. Похудение человека на сахаре – сомнительная перспектива. Да и вещество это вреднее, чем мясо, рыба, овощи и другая здоровая еда. Решение посидеть денек на воде может быть полезным с точки зрения альтернативной медицины, в традиционной подтверждений тому нет.

Польза сухого голодания

Его сторонники доказывают, что воздержание от еды и жидкости очень полезно для здоровья. Оно якобы способствует:

  • омоложению;
  • повышению интеллектуальных способностей.
  • снятию воспалений;
  • повышению иммунитета;
  • очищению от шлаков;
  • борьбе с новообразованиями.

На самом деле оно принесет проблемы со здоровьем, ведь к истощению добавится еще и обезвоживание. 50-киллограмовой женщине требуется выпивать 2100 мл в сутки, 80-килограммовому мужчине – 2700 мл.

Если человек голодает один день, уже к его концу он столкнется с первыми последствиями дегидратации. Неделя без воды может закончиться смертью (при летней температуре она наступит уже через два-три дня). Особенно опасно так экспериментировать больным людям с и без того ослабленным здоровьем.

Польза интервального голодания

Это наиболее щадящий режим воздержания от еды. Его практикуют те, кто хочет сбросить вес, но не может выдержать изнуряющих правил. Наиболее популярная схема – 16 часов голода и 8 часов, в течение которых разрешается есть.

У нее действительно есть преимущества:

  • обмен веществ не нарушается;
  • нормализуется выработка инсулина;
  • 16 часов организму достаточно, чтобы переварить пищу и переключиться на жировые запасы;
  • за 8 часов один из традиционных приемов пищи выпадает.

Из интервального голодания можно получить максимальную пользу в сочетании с интенсивными тренировками. Главное – не допустить переедания в отведенные 8 часов, иначе 16-часовое воздержание не будет иметь смысла. А краткосрочная разгрузка не нанесет вреда обменным процессам.

Голодание 18 часов

Такая разновидность интервального голодания увеличивает период нахождения без еды. Здесь точно можно уложиться в два приема пищи. Такая схема близка людям, придерживающимся строгих диет. Например, они отказываются от завтрака, обедают в полдень и не едят после 18:00. Она не вредна, поскольку за 18 часов обмен веществ не нарушается.


Схемой 18/6 пользовался японский ученый Ёшинари Осуми. Он доказал, что краткосрочное голодание запускает процесс аутофагии (самопоедания) в клетках. Уничтожаются таким образом в первую очередь поврежденные клетки.


18-часовое воздержание от пищи включают в различные диеты, хотя схема 16/8 сейчас более популярна. Последняя находит больше одобрения у медиков и легче переносится психологически.

Голодание 24 часа (суточное)

Это более жесткая схема, чем интервальное. Вред сухого голодания трудно подвергнуть сомнению. При наличии в рационе жидкости сутки без пагубных последствий выдержать можно.

Люди, взявшие за правило устраивать себе разгрузочные дни раз в неделю, отмечают такие благотворные результаты:

  • ускорение обмена веществ;
  • улучшение работы кишечника;
  • коррекция гормонального баланса;
  • сбрасывание лишних килограммов.

Однодневное голодание эффективно для похудения. Ученые доказали, что обычно после длительного отказа от пищи вес уходит, но потом тело пытается восполнить потерянное, и килограммы возвращаются.

Суточная разгрузка, повторяемая каждую неделю, такого не допускает.

Так корректируется пищевое поведение. Организм привыкает к уменьшенному рациону, и человека уже не изводит голод с прежней интенсивностью. Это помогает снизить объем потребляемых калорий.

Голодание 36 часов

Здесь придется оставаться без еды более суток, что уже способно отрицательно повлиять на здоровье. Поэтому устраивать такое воздержание рекомендуют не чаще раза в месяц. Поклонники разнообразных духовных практик (включая йогу) настаивают на более частых повторениях, что не находят положительного отклика в медицине.

Распределять время, отведенное на полуторасуточную голодовку, лучше всего так:

  • в первый день не ужинать;
  • весь второй день не употреблять съестного;
  • начать есть с завтрака третьего дня.

Для поддержания сил очень важен здоровый сон. Без еды организму тяжело, нельзя лишать его и отдыха. Днем для облегчения психологического перенесения этого времени желательно занимать себя чем-то увлекательным, что не позволит постоянно думать о еде.

Голодание 3 дня

Однодневное лишение тела пищи еще может быть полезным, 36-часовое – относительно неопасным. Но отказ от питания, продолжающийся более двух суток, однозначно угрожает здоровью. За это время запасы глюкозы иссякают, и организм переходит к перевариванию того, до чего еще можно добраться.

Есть мнение, будто тучным людям трехдневное голодание полезно. Сторонники этой точки зрения ссылаются на то, что жировые отложения – это резерв, позволяющий продержаться еще пару дней.

Опасность кроется в том, что расщепляться будет и мышечная ткань. Некоторые диетологи считают, что она уходит в первую очередь.

Жир после прекращения голодовки быстро возвращается, а о мышцах такого сказать нельзя. Несколько циклов отказа от еды – и получаем саркопеническое ожирение (сочетание дегенерации опорно-двигательного аппарата и ожирения).

Что происходит при продолжительном лишении пищи

Первые пагубные изменения появляются уже к третьим суткам. Локализуются они в желудочно-кишечном тракте. Вместо соляной кислоты желудок получает ненасыщенные жирные кислоты. Они создают мнимое ощущение насыщения. Именно поэтому голодающие рассказывают об исчезновении чувства голода.

С четвертого по седьмой день происходит следующее:

  • активизируется внутренний синтез аминокислот;
  • гибнет микрофлора кишечника;
  • кислотно-щелочной баланс нарушается в сторону закисления;
  • организм испытывает авитаминоз.

После седьмого дня начинается активное накопление кетоновых тел. При нормальном метаболизме их немного. Высокая их концентрация наблюдается у диабетиков в тяжелом состоянии, когда они находятся на грани комы.

Мнимое ощущение легкости и просветления, которым хвастаются голодающие, вызывается кетоновой эйфорией. Однако длится она недолго. В итоге отравление кетонами приводит к коме.

Голодание и печень

Сторонники периодических разгрузок уверяют, что они особенно полезны для печени, поскольку дают органу необходимую передышку.

Если речь идет о краткосрочном отказе от еды, это имеет смысл. Но более продолжительный, напротив, приводит к перегрузке печени, а заодно и почек.

Когда гликоген заканчивается, на этот орган ложится ответственная задача – найти другие источники энергии. Запускается анаболический процесс – глюконеогенез (синтез глюкозы).

Печень вырабатывает желчь, необходимую для пищеварения. С попаданием пищи в организм она продвигается дальше по пищеварительному тракту. То есть без еды желчь вырабатывается в любом случае, но остается на месте. Это приводит к застою, который вызывает желчнокаменную болезнь, нарушение метаболизма и даже цирроз печени.

Медицинские показания

Медицина не одобряет голодание в том формате, в каком его используют мужчины и женщины, стремящиеся похудеть или «достичь просветления». Иногда врачи рекомендуют воздерживаться от пищи, правда, на несколько часов:

  • во время болезни – пропавший аппетит в этот период естественен, если не затягивается надолго;
  • перед операцией – во избежание аспирационной пневмонии, попадания содержимого желудка в дыхательные пути;
  • при тяжелых психических расстройствах – например, из стадии обострения шизофрении помогает выйти инсулиновый шок, вызванный отсутствием пищи.

Главное условие – голодовка должна проходить в стационаре под постоянным присмотров врачей. При этом они должны заранее подготовить пациента и убедиться, что у него отсутствуют противопоказания.

Подготовка к голоданию

Резкое лишение организма питания вызовет серьезный стресс. Поэтому к разгрузке нужно готовиться, переходя в новый режим постепенно. Ни в коем случае нельзя наедаться на неделю вперед. Наоборот, нужно поэтапно:

  • снизить объем потребляемых калорий;
  • отказаться от мяса, рыбы и молочных продуктов;
  • включить в рацион больше фруктов и овощей;
  • накануне очистить кишечник от каловых масс.

Врачи считают, что подготовительный период куда полезнее для здоровья, чем сама голодовка. Снижение калоража активнее способствует похудению, а пищеварительная система получает плавную разгрузку без стресса.

Во избежание нанесения ущерба внутренним органам стоит проконсультироваться с эндокринологом или гастроэнтерологом.

Он определит, можно ли голодать человеку, нет ли для этого противопоказаний.

Правильный выход из голодовки

Главное правило – не набрасываться на еду, как только пробил заветный час. Переедание после голода не только перечеркнет достигнутые результаты. Оно будет большим потрясением для пищеварительной системы и может иметь побочные эффекты.

Выходить лучше в три этапа:

  • Соковый этап. Начинать полезнее с питья, и фруктовые соки оптимальны для этого благодаря высоким питательным свойствам.
  • Этап жидкой пищи. Теперь можно перейти к легко перевариваемой еде – бульонам, пюре, жидким кашам на водной основе. Калории лучше наращивать постепенно и равномерно.
  • Этап твердой еды. Твердая – не значит тяжелая. Это могут быть жесткие фрукты, более густые каши. От бульонов пора переходить к овощным супам.

От мяса, молочной продукции и бобовых пока придется воздержаться. Есть нужно дробно, тщательно пережевывая пищу. Этот период формирует правильное пищевое поведение на будущее.

Показания к срочному выходу

Переносимость голодовки зависит от множества факторов. Один человек может дойти до конца, тогда как другому может потребоваться досрочный выход. Организм сам подсказывает, можно ли дальше продолжать эту практику.

Даже сторонники голода как метода лечения, не слишком оторванные от реальности, рекомендуют обращать внимание на такие симптомы:

  • исчезновение налета на языке, которым он неизбежно покрывается вначале;
  • осветление глазных склер;
  • осветление мочи;
  • изменение запаха любых естественных выделений;
  • резкая потеря веса (по 500 г в день и более).

Поклонники голодания считают, что оно перестает быть лечебным после появления этих признаков. Противники уверены, что организм так сигнализирует о том, что больше не выдерживает. В любом случае пора возвращаться к нормальному питанию по вышеописанной схеме.

Противопоказания

Если у человека и без этого имеются признаки истощения, голодать ему нельзя, ведь это может его убить. Индекс массы тела ниже нормы, напротив, указывает на то, что питание следует усилить.

Абсолютные противопоказания установлены для детей и подростков, пожилых людей, эндокринных больных, пациентов с циррозом печени. Воздержаться от голодовок рекомендуется при:

  • инфекционных заболеваниях;
  • воспалительных процессах;
  • паразитных инвазиях;
  • нарушениях сердечного ритма;
  • нарушениях свертываемости крови;
  • наличии имплантированных тканей.

Женщинам нельзя голодать во время беременности и грудного вскармливания. Мужчинам не стоит рисковать при гинекомастии (увеличении молочных желез) во избежание развития онкологических процессов.

Хотя сторонники альтернативной медицины утверждают, что голодание (особенно сухое) лечит рак – это большое заблуждение. Напротив, ослабленному организму онкобольного такое потрясение противопоказано.

Голод – экстремальное условие

Что бы ни говорили последователи нетрадиционных методик лечения, голод и жажда были, есть и остаются экстремальными условиями, ставящими под угрозу жизнь человека.


У молодых обмен веществ протекает активнее, поэтому голод убивает их первыми. Женщины оказываются к нему устойчивее, чем мужчины.


Чисто теоретически запасенных за сутки калорий может хватить на полтора месяца. Но это при условии полнейшего покоя. Каждое движение сокращает этот срок. Вряд ли человек на диете остается обездвиженным. Недостаток энергии вызывает головокружения, тошноту и прочие вегетативные расстройства, которые тоже не способствуют покою.

Наконец, отсутствие питания усугубляет имеющиеся заболевания. Желающие похудеть вряд ли могут похвастаться отменным здоровьем. Так что польза голодания весьма сомнительна.


 

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Польза и вред голодания на воде или однодневного голодания для организма

Многие диеты включают в себя элементы голодания. Оно может быть однодневным или интервальным — когда человек чередует периоды голодания с периодами нормального питания, либо длительным («лечебным») — когда человек совсем ничего не ест в течение нескольких дней или даже недель. В этой статье мы проверим слухи о пользе длительного голодания для организма.

Голодание помогает быстро похудеть.

Голодание безусловно помогает похудеть, так как снижает до нуля количество потребляемых калорий. Но это слишком экстремальное решение. Такой способ снижения веса не является безопасным и не приводит к получению долгосрочных результатов. Сейчас объясним почему.

Основной источник энергии для организма — глюкоза, поступающая с пищей. При голодании тело перестает получать глюкозу извне, поэтому обращается к энергии из других источников.

Сначала организм тратит запасы, накопленные в печени и мышцах в виде особого углевода — гликогена. Когда гликоген кончается (через 18-24 часа после последней трапезы), топливом становятся мышечная и жировая ткани. Причем первыми в расход идут именно мышцы — за день голодания разрушается около 30—75 г мышечной ткани.

Для организма потеря мышц и жира — неестественное состояние. Поэтому он пытается адаптироваться к такому стрессу и включает сильное чувство голода. Так тело пытается восполнить запасы мышц и жира, которые мы потеряли во время голодания.

Другими словами, человек, переживший голодание, начинает чаще ощущать сильный голод, который вынуждает есть больше, чем до диеты. Это приводит к набору веса, причем преимущественно за счет жировой ткани. Особенно сильно от такого непропорционального набора веса страдают люди с низким процентом жира в организме.


Эта закономерность четко прослеживалась в «голодном» Миннесотском эксперименте, целью которого было изучить влияние длительного голодания на организм человека. В ходе эксперимента здоровых мужчин с нормальной массой тела в течение шести месяцев доводили до состояния, близкого к истощению, сократив их рацион до 1570 калорий. Затем испытуемых постепенно вернули к нормальному режиму питания для восстановления исходной массы тела. Но как только эксперимент завершился, и участникам разрешили есть все, что хочется, они стали потреблять около 5000-10000 калорий в день и набрали больше веса, чем было до эксперимента.

Получается, что в ходе голодания человек теряет мышцы, а потом набирает жир. Если цикл «голодание-переедание» повторяется из раза в раз, это повышает риск возникновения саркопенического ожирения, когда жира в теле слишком много, а мышц мало.

Если вы хотите похудеть, лучше всего стараться избегать таких экстремальных методов и отдавать предпочтения способам, которые позволят вам сбрасывать вес с безопасной скоростью и получить долговременные результаты. Например, сбалансированному питанию с небольшим калорийным дефицитом и регулярными физическими нагрузками.

Голодание повышает умственную работоспособность.

Люди на голодании часто отмечают повышение работоспособности, увеличение концентрации и «просветление разума». Особенно ярко этот эффект начинает проявляться на третьи сутки после начала голодания. К этому времени организм начинает использовать в качестве энергии жировую ткань, а точнее — продукт ее расщепления, кетоновые тела. Это состояние называется кетозом.

Состояние кетоза — адаптивная реакция организма на голодание. Эволюционно это могло помогать человечеству выжить в условиях дефицита углеводной растительной пищи, переключившись на пищу животного происхождения. Если человек полностью здоров, кетоз не приводит к негативным последствиям для его здоровья. Из «побочных эффектов» есть только дискомфорт — тошнота, головная боль, усталость и плохой запах изо рта.

Однако при голодании в слишком молодом возрасте или если голодают беременные и кормящие женщины, больные сахарным диабетом, кетоз может перетекать в патологический кетоацидоз. Который при отсутствии лечения чреват комой и даже смертью.

Возможно, голодание действительно вызывает у некоторых людей чувство ясности мышления и улучшение работоспособности. Но таких исследований пока никто не проводил. Пока мы не можем точно знать, насколько ощущения людей на голодании объективны, ровным счетом как и каков вред голодания и его последствия для мозга. Поэтому голодание для увеличения продуктивности — сомнительная с точки зрения доказательной медицины затея.

Голодание позволяет организму очиститься от шлаков.

Шлаки — псевдонаучное понятие, у которого нет определения в рамках традиционной медицины. Сторонники альтернативной медицины обычно подразумевают под этим понятием вредные вещества.

Чтобы вывести вредные вещества из организма, не нужно голодать. «Детоксом» в нашем теле на постоянной основе занимаются печень, почки, легкие и потовые железы.

Голодание улучшает состояние организма и предотвращает возникновения хронических заболеваний.

Существуют доказательства, что голодание может принести пользу организму. снижать давление, улучшать чувствительность к инсулину, снижать риск хронических заболеваний и увеличивать продолжительность жизни.

Проблема в том, что большинство подобных исследований было проведено на клетках и животных, поэтому проецировать эти результаты на людей еще рано. Хотя бы потому, что крысы и мыши за 48 часов голодания теряют около 20—30% от массы тела, что эквивалентно 3 неделям у людей без еды.

Еще одна проблема неправильной интерпретации этих исследований в том, что ученые, говоря о пользе голодания, акцентируют внимание на изменениях таких лабораторных показателей, как уровень глюкозы, инсулина, холестерина в крови. Вероятнее всего эти изменения вызваны не голоданием, а снижением массы тела. Но чтобы улучшить метаболическое состояние организма, не обязательно прибегать к экстремальным мерам. Достаточно ограничить калорийность рациона, сбалансировать его и снижать вес безопасным способом.

На сегодняшний день голодание имеет больше риска для здоровья, чем потенциальной пользы. Состояние голода может приводить к дефициту витаминов и минералов в организме, вызывать осложнения в виде подагры, сердечной аритмии и камней в почках.

В общем, у научного сообщества все еще нет убедительных доказательств того, что голодание может предотвратить или вылечить серьезные заболевания, продлить жизнь или улучшить общее состояние организма. Никакие официальные терапевтические руководства не описывают такой метод «лечения», разве что в специфических ситуациях вроде острого приступа панкреатита.

Если по каким-то соображениям вы хотите поголодать больше суток, перед этим проконсультируйтесь с врачом. Не рекомендуется голодать людям с расстройствами пищевого поведения. Это может привести к обострению симптомов и ухудшению общего психологического состояния (4).

Людям с сахарным диабетом первого типа голодать не рекомендуется — есть высокий риск возникновения тяжелой гипо- или гипергликемии (5). Людям с сахарным диабетом второго типа перед голоданием нужно оценить риски осложнений со своим лечащим врачом.

польза и вред — Наука на TJ

Интернет пестрит различными статьями на тему «Мифы о здоровом питании», в которых буквально за 5-7 пунктов «ломают шаблоны» читателей, живших с уверенностью, что после 6 часов вечера нельзя есть, а кофе не нужно пить более двух чашек в день. Благодаря стремительному развитию информационных технологий к подобного рода информации стали получать доступ все больше и больше людей.

{«id»:115701,»url»:»https:\/\/tjournal.ru\/science\/115701-lechebnoe-golodanie-polza-i-vred»,»title»:»\u041b\u0435\u0447\u0435\u0431\u043d\u043e\u0435 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0434\u0430\u043d\u0438\u0435: \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0430 \u0438 \u0432\u0440\u0435\u0434″,»services»:{«vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/tjournal.ru\/science\/115701-lechebnoe-golodanie-polza-i-vred&title=\u041b\u0435\u0447\u0435\u0431\u043d\u043e\u0435 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0434\u0430\u043d\u0438\u0435: \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0430 \u0438 \u0432\u0440\u0435\u0434″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/tjournal.ru\/science\/115701-lechebnoe-golodanie-polza-i-vred»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/tjournal.ru\/science\/115701-lechebnoe-golodanie-polza-i-vred&text=\u041b\u0435\u0447\u0435\u0431\u043d\u043e\u0435 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0434\u0430\u043d\u0438\u0435: \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0430 \u0438 \u0432\u0440\u0435\u0434″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/tjournal.ru\/science\/115701-lechebnoe-golodanie-polza-i-vred&text=\u041b\u0435\u0447\u0435\u0431\u043d\u043e\u0435 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0434\u0430\u043d\u0438\u0435: \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0430 \u0438 \u0432\u0440\u0435\u0434″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/tjournal.ru\/science\/115701-lechebnoe-golodanie-polza-i-vred»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u041b\u0435\u0447\u0435\u0431\u043d\u043e\u0435 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0434\u0430\u043d\u0438\u0435: \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0430 \u0438 \u0432\u0440\u0435\u0434&body=https:\/\/tjournal.ru\/science\/115701-lechebnoe-golodanie-polza-i-vred»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

63 012 просмотров

Однако, несмотря на весьма позитивную динамику в сфере нутриционного ликбеза населения, некоторые мифы, связанные с питанием, еще не получили массового «разгрома», в связи с чем мы запускаем серию материалов, посвященных самым непопулярным мифам в сфере нутрициологии, и пообщались с Евдокимовой Еленой Викторовной, врачом-эндокринологом, диетологом, нутрициологом, членом Российской ассоциации эндокринологов клиники АО «Медицина», которая рассказала о нескольких распространенных заблуждениях, о которых знает весьма небольшой процент людей:

Голодание с пользой для организма – правда или миф?

Нередко на просторах интернета можно встретить статьи, посвященные так называемому «лечебному голоданию» – сознательному ограничению себя в пище с целью профилактики болезней, а также очищения организма. Помимо полного отказа от приема пищи на период в 2 и более дней, также популярно «интервальное голодание», также известное, как периодическое голодание – режим питания, подразумевающий прием пищи только в момент «пищевого окна». Варианты такого ПГ могут быть различными, а самыми популярными режимами считаются 16/8 (соответственно, 16 часов вы не едите, а в течение 8 часов у вас «открывается» пищевое «окно») и 20/4. Разберем наиболее популярные утверждения, связанные с подобной системы питания:

1. Голодание запускает процессы аутофагии

Термином аутофагия обозначают естественный процесс переработки клеткой собственных составных частей. Соответственно, организм саморегулируется, избавляя себя от ненужных клеток. Частично голодание действительно помогает в этом. Однако стоит отметить, что процессы аутофагии частично запускаются[1] даже в случае стандартного ограничения калорий. Проще говоря, если вы на работе не успели пообедать, то ваш организм все равно начнет саморегуляцию клеток. Более того, исследования показали, что ограничение калорийности питания улучшает ряд показателей здоровья, включая снижение нескольких факторов риска развития болезней сердечно-сосудистой системы, улучшение чувствительности к инсулину, а также усиление митохондриальной функции, благодаря которой происходит синтез аденозинтрифосфата – универсальной формы источника энергии в наших клетках.

2. Профилактика и, по мнению некоторых, даже лечение рака

Поскольку до сих пор не существует универсального способа лечения онкологических заболеваний, появляется множество теорий о том, как можно бороться с ними. Мнение о положительном влиянии голодания на профилактику рака верно только отчасти. Во-первых, раковые клетки тоже обладают способностью к аутофагии[2], то есть долгое время могут саморегулироваться и существовать без дополнительных ресурсов. Ученые все еще не могут точно определить роль этого процесса[3] в развитии или подавлении аутоиммунных заболеваний, однако даже стандартное ограничение калорий должно давать определенный результат. Тем не менее, при лечении онкологических заболеваний наиболее предпочтительной является та диета, которая может максимально быстро улучшить чувствительность к инсулину, поскольку большинство опухолей растет почти прямо пропорционально уровню инсулин-подобного фактора роста[4]. Соответственно, при наличии таких заболеваний необходимо использовать диету, которая будет способствовать снижению концентрации инсулина. В этом случае периодическое голодание может быть полезно, но не стоит делать это регулярно, особенно в режиме 20/4, так как наибольшее падение инсулина в плазме крови происходит в интервале 18-24 часа воздержания от пищи, а дальше его уровень снова начинает возрастать.

3. Избавление от лишнего веса

По мнению сторонников ПГ, подобный режим питания позволяет потреблять большое количество калорий, при этом не только не набирать вес, но еще и сбрасывать.

Этот аргумент приверженцев голодания легко опровергнуть тем фактом, что, с научной точки зрения, нет разницы, каким образом будет создан энергодефицит[5]. Простое ограничение калорий и голодание работают в этом случае одинаково, так как для организма важно именно уменьшение потребления привычного для вас количества калорий. К тому же, после долгого периода без приемов пищи люди склонны выбирать более высококалорийную еду, чем обычно, и переедать, что не может способствовать снижению веса. Важно отметить, что у людей, придерживающихся голодания, возрастает риск повышения уровня «плохого» холестерина[6].

4. При голодании организм начинает выделять гормон роста в большом количестве

Действительно, после суточного голодания возможен небольшой скачок гормона роста, но он не даст никакого результата для роста мышц и будет обусловлен исключительно компенсацией стресса[7]: организм будет пытаться не потерять имеющиеся мышцы, но никак не построить новые. Кроме того, гормон роста сам по себе не растит мышцы, так как для этого ему нужно присутствие инсулина в организме. Но это невозможно, так как гормон роста и инсулин – это гормоны-антагонисты[8], то есть гормоны, противоположные друг другу по своему действию. Приемы пищи с меньшей периодичностью всегда будут неэффективным режимом питания, если для вас в приоритете стоит восстановление и увеличение мышечной массы, ведь именно частый прием белка в течение дня значительно способствует благоприятному белковому синтезу[9] и, как следствие, росту мышечной массы.

5. Благодаря отказу от пищи на длительное время нормализуется пищеварение и микрофлора кишечника

Ограничение потребления пищи действительно хорошо сказывается на пищеварении[10]. Можно сказать, что пищеварению, как и любому механизму, иногда нужен отдых, и периодическое голодание может дать его. К тому же, голодание вне зависимости от его вида поддерживает здоровье микробиома кишечника[11] — экосистемы, объединяющей триллионы микроорганизмов, живущих в человеке, что тоже положительно сказывается на пищеварении. Помимо того, что голодание способствует обнулению инсулинорезистетности, оно также влияет на обнуление и лептинорезистентности – устойчивости к лептину, который является одним из ключевых регуляторов массы тела. Снижение чувствительности тканей к лептину приводит к развитию ожирения[12]. Однако голодать категорически противопоказано людям с проблемным оттоком желчи, так как оно может усугубить имеющиеся проблемы[13]. Следует также отметить, что люди с дискинезией желчевыводящих путей, голодая, могут «заработать» себе тяжелые приступы обострения.

Исходя из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что голодание и периодическое голодание сложно назвать идеальным способом похудеть: оно влияет на энергодефицит так же, как и стандартное сокращение количества потребляемых калорий, но набор мышечной массы проходит медленнее, чем при регулярном питании. Однако в разумных масштабах голодание не приносит никакого вреда и может быть одним из способов сбросить вес. Важно подходить к нему разумно и не возлагать больших надежд относительно влияния на лечение каких-либо заболеваний. Важно подходить к нему разумно и, так сказать, с «благословления» врача, убедившись в том, что у вас нет противопоказаний. Не забываем, что главная заповедь медицины — не навреди. Даже безобидное голодание может для кого-то быть опасным.

Что произойдет, если неделю пить только воду?

День первый

Положение лежа – залог успеха

В 2016 году японский биолог Есинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине, доказав, что клетки человеческого организма способны самостоятельно очищаться при краткосрочном голодании

В первое утро в оздоровительном центре TrueNorth, единственной клинике водного голодания, одобренной американским медицинским сообществом, ко мне с визитом явился доктор Майкл Клейпер. Высокий, стройный, седовласый: ему или 75 лет и он невероятно хорошо сохранился, или 30 и он рано поседел. А может, дело в том, что он виртуоз вод­ного голодания? Как бы то ни было, в этой клинике я встречаю только пышущих здоровьем красавцев ­медиков с совершенными телами и сияющей кожей: живые доказательства того, что водная диета все-таки работает. Поэтому, когда Клейпер, улыбаясь, заходит в мою палату, я начинаю верить, что можно остановить глобальное потепление, войны, старение и все, что раньше казалось неизбежным злом. Вернусь домой лопочущим грудничком – и поглядим, захочет ли жена со мной нянчиться.

Водное голодание – это не соковое голодание и не голодание на воде с медом, лимоном и красным перцем; все детокс-диеты предполагают потребление калорий, и, каким бы оздоровительным ни было их действие, настоящим голоданием это не назовешь. Доктор Клейпер и его коллеги утверждают, что их курс – не просто радикальное средство для потери веса и решения проблем с пищеварением, а некая панацея, которая в конечном счете приведет к полному оздоровлению человеческого вида. Без еды организм начнет избавляться от шлаков, очищаться и восстанавливаться. Противники этого подхода вроде моей жены считают голодание изощренной формой мазохизма, превращающей человека в убогого дистрофика, который тонюсеньким голоском молит о помощи.

Доктор Клейпер объясняет правила поведения в клинике. Во-первых, нельзя покидать территорию: можно заблудиться и куда-нибудь с голоду свалиться. «Видите ли, без еды человек теряет ориентацию в пространстве. Так что лучше пребывать в горизонтальном положении всю неделю. В вашей палате много отличных фильмов, посмотрите что-нибудь». Во-вторых, никакой зубной пасты, увлажняющих лосьонов и кремов. В-третьих, нельзя принимать душ. «Потому что вы, скорее всего, поскользнетесь и разобьете себе голову».

Доктор Клейпер проверяет мое давление: 125 на 80. «Сойдет для вашего возраста». А мне – 50. Слушает грудную клетку и заявляет, что мое сердце тоже в полном порядке. Затем он берет у меня кровь. Когда доктор уходит, я отправляюсь во двор – посидет­ь на солнышке в ожидании, когда голод схватит меня за горло. Вокруг бродят те, кто проходит клинический курс здорового питания, но своих товарищей по несчастью я узнаю издалека. Водноголодающие держатся за стены клиники, опустив глаза в пол, и очень медленно взбираются по лестницам.

Тут нет бассейнов (хотя кто-то называет TrueNorth спа-центром нового поколения), и обстановка больше напоминает научно-исследовательский центр. Каждый день в актовом зале проводят лекции по правильному питанию, семинары по составлению диет, а палаты забиты DVD с документалками про ЗОЖ. В местном кинотеатре показывают блокбастеры из мира детокса. Сегодня премьера – жуткий фильм под названием «Ловушка удовольствий». Речь в нем о том, зачем мы едим, едим и еще едим и почему это вредно для здоровья. Соль, сахар и жиры в сочетании с химическими добавками одурманивают нас не хуже кокаина. В результате облапошенный мозг выбрасывает в организм убийственные дозы дофамина, к которому мы привыкаем. А потом требуем его еще и еще, тем самым убивая себя. Конец фильма.

Вечером того же дня я запираюсь в палате, делаю смузи из дистиллированной воды и включаю кулинарное шоу. Корн-доги, маффины, карамелизированные пеканы, молекулярный мандарин. До чего же я люблю объедаться! Специально летаю в Испанию, чтобы поглощать чуррос, паэлью и «Агуа де Валенси­ю». Но лучше выбросить все это из головы хотя бы на время. А если получится – на всю неделю.

День второй

Что бы на моем месте сделал Ганди?

Когда я звонил в клинику, чтобы договориться о визите, одна из медсестер предупредила меня о трудностях водного голодания. Мол, это интенсивный, полный негативных эмоций опыт, но если вам удастся преодолеть все, вы будете благодарны.

На второй день я просыпаюсь в четыре утра в скверном настроении. Я встаю с кровати, иду в туалет, ложусь опять, смотрю в окно, включаю телевизор, но мне хреново. На улице темно и холодно.

Когда не нужно переваривать пищу, организм вырабатывает очень много энергии, которую некуда девать.

Я пытаюсь отжаться, но бьюсь подбородком о пол после первой попытки. Выпив стакан воды, иду взвешиваться. Со вчерашнего дня куда-то делись три килограмма. А потом я чувствую: что-то случилось с воздухом.

Гостей клиники просят не пользоваться косметикой – у голодающих быстро развивается обостренное обоняние. Утром мне это слишком очевидно: я чую запахи за километр, как вампиры – кровь. Кто-то в конце улицы взбивает яйца, чтобы сделать омлет, добавляет сливки и травы. Масло шипит на сковороде, и, когда в него выливают яйца, запах плывет вдоль улицы и проникает в мое окно. Ганди говорил: «Тщательно пережевывайте воду». Я думаю об этом, когда пытаюсь заглушить чувство голода. Вода льется мимо рта. Никогда бы не подумал, что мысль о вяленых томатах и сырных палочках доведет меня до эрекции.

На обеде мы встречаемся с доктором Клейпером. На его тарелке – гигантский кусок красной рыбы. На моей стоит стакан с водой. По словам Клейпера, многие из самых распространенных заболеваний – диабет, гипертония, некоторые болезни сердца, астма, артрит, аутоиммунные заболевания – следствие избыточного, а не недостаточного питания. «Раньше их называли болезнями королей, потому что только богачи могли позволить себе жирную пищу, – говорит доктор, разрезая бархатную матовую форель. – Крестьяне не болели диабетом­. Разумеется, это было до наступления эпохи дешевых сосисок, консервированной кукурузы и так далее. Токсины, содержащиеся в химических добавках, отравляют печень и почки».

Но как совсем обойтись без питательных веществ? Некоторые врачи утверждают, что голодание –­ контрпродуктивный способ детоксикации, отбирающий у организма вещества, необходимые ему для эффективной очистки. Тем не менее человеческий организм хорошо подготовлен к потреблению малых объемов питательных веществ. «Наши тела – это жирохранилища, – говорит Клейпер и шлепает себя по ягодице, – устроенные в районе задниц и животов. Сделано это на случай, если в один прекрасный день из нашей жизни исчезнет еда».

Но в расчете лишь на внутренние запасы жира есть, разумеется, свои минусы. А именно (по состоянию на второй день голодовки): головокружение, гнетущее ощущение пустоты жизни, которое не зальешь рюмкой воды. Но мой энтузиазм пока не исся­к – я уже представляю, как накинусь на чизкейк через пять дней. У меня нет диабета, я голодаю не затем, чтобы похудеть. В школе я был спорт­сменом, и теперь, когда мне 50, у меня все болит. Повреждено колено, проблемы с шеей, пальцы на ногах немеют. В принципе, я не прочь сбросить пару килограммов, но голодаю я, чтобы избавиться от хронических болячек.

Однажды утром, в 2011 году, я проснулся от прон­зающей боли в предплечьях; было ощущение, что их жгут огнем. В больнице мне дали морфин, но один укол не принес ни малейшего облегчения. После второго и третьего уколов я стонал чуть мень­ше. В конце концов боль отступила лишь после приема гидроморфона (он в десять раз мощнее морфина). Потом были другие врачи и другие больницы, где мне в итоге и поставили диагноз: редкое аутоиммунное заболевание, при котором нервы, дающие силу рукам, начинают усыхать. Лечения не существует, лишь куча таблеток, чтобы подавить боль. Моя жизнь превратилась в ад: чудовищные дозы стероидов, противосудорожные препараты от нейропатической боли, а еще много пива, мороженого и шоколада, чтобы хоть как-то скрасить унылое существование.

День третий

Постель, туалет, тоска

Бли-и-и-ин… Жизнь без еды – это тьма египетская, головные боли и нескончаемые приливы энергии. Я не могу спать, не могу читать. Звонит жена и спрашивает, как жизнь в пионерлагере для голодающих, умер я или нет. Я жив, но дни свои провожу как в психушке. Постоянно хожу по-маленькому: даже если диета ни к чему не приведет, упражнения Кегеля не пройдут зря. Я не планировал столько валяться в кровати; если в ней нельзя спать или заниматься сексом, она превращается в чуть более мягкую разновидность пола. Лежишь посреди комнаты и думаешь, когда уже придет медсестра и обнаружит тут мой усохший труп.

День четвертый

Есть ли прогресс?

Просыпаюсь, чувствуя себя чуть лучше, хотя слабость и опустошенность никуда не делись. Головная боль почти прошла; сбросил еще полтора килограмма. Самое странное: голода я больше не чувствую.

День пятый

Соляная пустыня

Похудел на пять с половиной килограммов. Врачи говорят, что это преимущественно ушла вода. Какого черта мы носим с собой столько воды? Услышав мой вопрос, доктор Клейпер радуется шансу прочитать свою коронную лекцию «Соль – главная героиня пищевого апокалипсиса». «Когда мы потребляем ее слишком много, – начинает доктор, – то и воды больше пьем. По причине переизбытка жидкости отекает эпителиальная ткань стенок сосудов­, уменьша­я просвет между ними, а это приводит к повышению артериального давления». Это я еще не рассказывал ему про жену: та постоянно носит с собой пакетик морской соли, которым посыпает всю нашу еду, даже карамельное мороженое.

День шестой

Чуть не умер от голода, но потом восстал

В последний день голодовки я впервые выспался –­ вылез из постели в пять утра, – но чувствую се­бя великолепно. Клейпер говорил мне, что как ми­нимум раз в жизни нужно подвергнуть себя вод­ному голоданию. «Хотя бы на 21 день, а еще лучше – на 30». Тепер­ь я начинаю понимать, что происходит. Когда ушел голод и отпустила слабость, я почувствова­л, как тело изменилось. Я потерял семь килограммов, колено и нервы перестали болеть. Пальцы сжимаются, на моем лице нет прыщей­, а глаза сияют так, будто их отфото­шопили. В палату снова заходит Клейпер – обсудить план моего питания после выписки.

Эффект водной шестидневки легко убить одним чизбургером.

Следующим утром я должен приготовить себе арбузно-сельдерейны­й смузи, а на обед съесть пару виноградин и кусочек дыни. Потом мы обсуждаем, как я буду питаться дома и – в идеале – всю оставшуюся жизнь. Пытка голоданием не должна была превратить меня в манекенщика. Ее основная задача – подготовить мой организм к растительной диете. Больше никакой термически обработанной пищи, мяса животных (даже если они выросли у меня на заднем дворе). Перезагрузив организм, я должен постараться не изгадить его в течение следующей недели. Большинство людей скорее умрет, чем согласится питаться правильно.

День седьмой

Жизнь после выписки

Вернувшись в мир хот-догов, похудевший на восемь килограммов, я целый час пью смузи. Ощущая во рту что-то кроме воды, чувствую, как у меня едет крыша. Калории пронзают тело, будто молнии. Проходит пара дней, прежде чем я начинаю чувствовать настоящий голод. Встретившись со мной, Клейпер измеряет давление. Прежние показатели 125 на 80 изменились до 95 на 69. «Это показатели подростка», – комментирует доктор.

Дома я недоверчиво ковыряюсь в яичнице, которую приготовила жена. Мне с трудом удалось уболтать ее не поливать яйца кленовым сиропом. На соль я теперь смотрю как на страшнейший яд. Масло кажется слишком масляным, а шоколад, даже лакричный, пришлось выбросить на помойку. Зачем я все это ел? Всему виной кулинарные шоу и реклама зубной пасты: там вечно показывают, как зубы блестят после кофе, вина и пирожных, и у меня разыгрывается аппетит. В офисе я взлетаю по ступенькам, не останавливаюсь подышать в пролетах. Вскоре я снова начинаю есть твердую пищу, и артрит не возвращается. Но теперь я думаю о нем еще чаще. Мне трудно поверить, что боль действительно отступила и я могу спокойно составить жене компанию на зумбе.

Что если голодание просто напугало организм и лишь на время заставило его забыть о боли?

Следующую за моим возвращением неделю в офисе все как с цепи сорвались. Не понимаю, как в коллективе из 14 человек четверо могли родиться друг за дружкой. На столах то и дело мелькают шоколадные торты, суши, бургеры, вино и капкейки. Но теперь, прежде чем съесть что-нибудь, я начал думать о последствиях для организма. Принесет ему это пользу или нет? Купить рассыпчатый творог, чтобы кости стали крепче, а мышцы – более упругими? Или банановый пудинг, чтобы целый час трястись, как под экстази?

Между реальным миром – во всяком случае тем, в котором я живу, – и миром спартанской растительной диеты пролегает глубокая пропасть. Если бы я снимал квартиру один, ходил за продуктами, готовил бы только для себя… Короче, если бы у меня не было никакой личной жизни, я подсел бы на составленную в клинике диету не раздумывая. Согласен, это выглядит как отмазка и попытка очернить мою сладкоежку-жену и друзей-пьяниц.

Да, наверное, так оно и есть.

Материал был впервые опубликован на сайте в июне 2018 года. 

Вероятно, вам также будет интересно:

Как стать веганом, не потеряв мышечную массу

Зачем нужно (или не нужно) проходить генетические тесты?

Все, что нужно знать об интервальном голодании

Как прожить 1000 лет

Фото: Phillip Toledano

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

Кругом вода: личный опыт лечебного голодания

Надо ли голодать в лечебных целях, как это делать и стоит ли игра свеч — рассказывает журналистка Мария Троицкая.

Посвящается людям, излишне пытливым и хотя бы немножко слабоумным. Ну то есть, извините, мне.

5 дней — именно столько мне понадобилось, чтобы решить: роль еды в жизни современного человека несколько переоценена. Впрочем, заметьте, я не настаиваю.

Пока диетологи всех стран не объединились против меня в праведном негодовании, спешу сообщить — этот текст нельзя рассматривать в качестве рекомендации, а уж тем более как призыв к действию. Речь пойдет о личном опыте человека, который уже проводил над собой эксперименты под присмотром врачей, хорошо знает, что такое правильное питание, и умеет слушать свой организм — это важно!

Глава 1: Объясняющая, что со мной не так

Чего только не сделает приятная женщина средних лет, желая доказать себе, что она еще ого-го. Вот и я решила — пора оздоровиться, да поскорее. Все традиционные методы мне хорошо известны: я сравнительно правильно питаюсь, много хожу, стараюсь спать 6–8 часов, регулярно устраиваю себе digital-детокс и даже изредка медитирую. На этот раз захотелось чего-то радикального. Сказано — сделано: займусь-ка лечебным голоданием.

«Так чем же лечебное голодание отличается от обычного?» — возможно, поинтересуется пытливый читатель. Тем, что проводится при постоянном контроле врачей и нацелено на оздоровление, а не похудания для. Учитывается состояние организма — нужно как минимум сдать анализы — ведь только крепеньким и румяным гражданам позволено насиловать себя подобным образом. К самому процессу тоже надо подготовиться: за 2–3 дня до входа в голодание из меню исключается все жирное, мучное, соленое, острое, алкогольное… короче, скучища, понравится не всем.

Глава 2: Объясняющая, как доказательная медицина относится к подобным опытам

Само по себе голодание считается методом нетрадиционным и, конечно, имеет огромное количество адептов и противников. Главная идея — избавление организма от неких шлаков. Тут стоит заметить, что понятие «зашлакованность организма» ненаучно, потому что система самоочищения, говорят врачи, налажена в теле человека идеально. Будь иначе — мы давно бы отдали богу душу. Тем не менее все девушки знают, как реагирует кожа на изменение рациона. Поэтому есть подозрение, что истина где-то посередине.

Вернемся к сторонникам и противникам метода. Стоит слегка погуглить, и вот вам чтиво не для слабонервных — дневники адептов. Из них можно узнать, что истовые поклонники, начисто забыв о водно-электролитном балансе, практикуют голодание на дистиллированной воде, а то и вообще без нее.

Katerina Kerdi / Unsplash

Особенно одаренные (прежде всего физически) могут обходиться без еды до 40 дней, при этом регулярно тренируясь и не выпадая из социума.

В блогах самопровозглашенных целителей и вовсе караул — голоданием эти светлые головы готовы лечить все подряд: от онкологии до туберкулеза.

Спросите практически любого человека с профильным дипломом, и он донесет официальную позицию медицины: водное голодание не наносит существенного вреда здоровью, если длится двое-трое суток. А вот дальше — как повезет. Дело может дойти и до необратимых процессов, когда клетки, говоря простым языком, умирают. Поэтому лечебное голодание проводится обычно в специализированных клиниках и санаториях, где врачи в любой момент могут скорректировать процесс.


В 2016 году Ёсинори Осуми — японский ученый, занимающийся молекулярной биологией — получил Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии. Речь о процессе, во время которого клетки перерабатывают собственные компоненты, и прежде всего поврежденные белки и органеллы. Таким образом организм вполне успешно может бороться с инфекцией и другими незваными гостями. Запустить аутофагию естественным путем можно как раз через голодание. Одно но: несмотря на то, что ученые делают большие ставки на этот феномен, сам процесс до конца не изучен. Вот почему не стоит безоговорочно верить в магию голодания.


Глава 3: Рассказывающая, как это было или Дневничок

Я в целом не фанат жирного и острого, сахар не ем вот уже несколько лет, а потому подготовка к дню X прошла незаметно. И вот — барабанная дробь — наступил понедельник.

День 1

Набор юного голодающего подготовлен. В нем: тест-полоски для определения кетоновых тел в моче — они образуются, когда организм переходит на расщепление жировых запасов; тонометр; ромашковый чай; вода с лимоном и врач-диетолог в мессенджере.

До вечера я чувствовала себя отлично: работала, думала о хорошем, почитывала материалы о лечебном голодании для вдохновения. Все изменилось с приходом домочадцев. Перво-наперво они решили поужинать — удивительная толстокожесть, не ожидала от них. Затем — посмотреть третий сезон «Очень странных дел». В этих целях притащили к телевизору яблоки, мандарины, а кое-кто и бокал вина. В тоске добавила в ромашковый чай лимон. Так себе замена мандаринам, но под сериал сойдет. Часов в 11 я, гордая собой, отбыла ко сну.

Sarah Gualtieri / Unsplash
День 2

По-прежнему нет серьезного чувства голода. Давление идеальное, кетоновых тел не много. Снова окунулась в работу и не заметила, как прошел день. Вечером обратила внимание, что, несмотря на большое количество выпитой воды (около 2,5 литров), нет и намека на отечность, хотя я, к сожалению, имею склонность. Неожиданно на меня напала бодрость — пришлось еще поработать, почитать, посмотреть сериал… Уснула лишь под утро.

День 3

Проснулась разбитой и торжественно пообещала себе: если выдержу до следующего утра, имею право закончить эксперимент. В конце концов, сколько можно? Много читала отзывы врачей о лечебном голодании: молодцы, все верно — больше трех дней голодать не нужно. Врач-диетолог в мессенджере тоже голосует против продолжения эксперимента. Все-таки меня окружают добрые и понимающие люди, всегда это знала.

После обеда поняла, что испытываю необъяснимую ярость по поводу вообще всего: болит голова, раздражают звуки, свет режет глаза. Похоже на мигрень, но в скромном варианте.

Давление при этом в норме, снова появилась бодрость и некоторая легкость в теле. Тест показывает значительное, но не опасное присутствие кетонов. А вот получасовая прогулка с собакой далась нелегко — еле дошла до дома. Как люди голодают по 40 дней, да еще тренируются — непонятно. Возможно, это не люди, а супергерои с других планет.

День 4

Чувства голода нет вообще. Хочется пить, спать и не вылезать из-под одеяла, потому что немного знобит. В голове — блаженная пустота, легкий туман. Каждое движение мысли дается с трудом. Смотреть телевизор, а тем более читать не получается — очень сложно сфокусироваться. Так вот какое ты, отупение!

Давление по-прежнему в норме, тест на наличие кетоновых тел — в порядке. Голова не болит, лицо осунулось. По ощущениям, я потеряла в объеме сантиметра три. Самое приятное — цвет кожи. Такое чувство, что все мелкие воспаления и неровности стерли ластиком. Но со сном что-то не то — ночью я снова ворочаюсь и лишь под утро засыпаю.

День 5

Вообще не понимаю, зачем люди едят. Это же так… ну не знаю. Нелогично? Полное ощущение, что организму куда лучше без еды. Правда, мое мнение меняется, стоило только выйти из дома. До офиса я добираюсь на машине и все равно чудовищно устаю. Каждый шаг дается через не могу. Добравшись до офисного кафе, принимаю судьбоносное решение — подайте кофе!

Разумеется, не этот напиток следует пить при выходе из голодания, но силы оставили меня. На вкус — не эспрессо, а чистая амброзия. Дома меня ждет и вовсе царский пир: вареные кабачки (100 г) и помидор, сбрызнутый растительным маслом. Съев все это, я немедленно вырубаюсь и крепко сплю до утра.

Заключение, из которого становится ясно, стоила ли игра свеч

Еще трое суток я питаюсь в щадящем режиме: немного вареных овощей, свежевыжатые соки, супы-пюре без сливок. Чувствую себя бодро, но в то же время стремительно устаю.

С тех пор я раз в неделю устраиваю себе разгрузочный день: иногда пью только воду, иногда сокращаю калорийность рациона до 600. После пятидневного курса такие ограничения даются легко. Что мне это дает? Как минимум более осознанное отношение к питанию и собственному здоровью. Означает ли это, что я всем и каждому рекомендую голодание? Еще раз повторюсь: без рекомендации врача — точно нет. И не спорьте!

зачем время от времени отказываться от еды и почему это так сложно — Москвич Mag

Интервальное голодание — один из основных принципов активного долголетия. Так считали врачи древности, и это подтверждают современные исследования: я полгода собирала материал для статьи про старение, и эта тема — во всех источниках без исключения.

Решила включиться в эксперимент и теперь отказываюсь от еды раз в неделю на 24 часа (важно знать, что голодание недопустимо при наличии ряда заболеваний, таких как диабет 1-го типа, аритмия, сердечная и почечная недостаточность, хронический гепатит, цирроз печени, тромбофлебит и др.).

После первого опыта меня спросили: «Если голод полезен, то, по-вашему, узники концлагеря или жители блокадного Ленинграда должны были хорошо себя чувствовать и долго жить?!»
Не стоит смешивать понятия: вынужденный голод, вызванный, например, засухой или отсутствием пищи по причине войны — это не лечебное голодание, которое происходит периодически, а в остальное время организм обеспечен полноценным питанием.

Исторический факт: во время Второй мировой войны у жителей Осло в течение четырех лет было принудительное сокращение рациона на 20%, при этом государство обеспечило норвежцев качественными овощами, рыбой и злаками, и, по данным исследования, смертность населения снизилась на 30% по сравнению с довоенным уровнем.

Вообще люди слабы, им сложно меньше есть.

Если мы едим на 15–20% меньше от оптимума, то тратим больше, чем получаем, и, таким образом, не даем стимула клеткам, чтобы они зря не делились. И речь именно про осознанный подход, а не про «забыла днем поесть, в десять вечера набросилась на еду».

Сокращения можно достигать разными способами: отрезать от каждого блюда 1/5 часть, питаться по системе FMD (диета, имитирующая голодание). Или устраивать интервальное голодание — самым простым для исполнения считается 16/8, когда ты ешь 8 часов, например, завтрак в 9.00 и финальная трапеза в 17.00, после чего никакой еды до утра.
Для меня это оказалось сложнее, чем раз в неделю полностью отказываться от пищи. Кроме того, суточное голодание считается более эффективным, чем интервальное.

По результатам исследований на животных сокращение калорий значительно продлевает жизнь: обезьяны, которые ели всю жизнь на 30% меньше, жили дольше, старели медленнее, снижался риск возникновения диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и атрофии мозга.

У людей сокращение калорий на 25–30% или голодание снижает смертность и риск возрастзависимых заболеваний, например, снижается инсулин и повышается на 40% чувствительность к инсулину, что важно при современной эпидемии инсулинорезистентности.

Важным инструментом в терапии старения голодание считается также потому, что органы пищеварения и все связанные с ними системы переходят в режим восстановления и очистки. Кратковременный стресс «закаливает» организм и активизирует процесс аутофагии, когда за неимением питания клетки организма перерабатывают накопившийся «мусор».

Уже третий месяц по понедельникам я не ем ничего с завтрака и до завтрака вторника, пью воду и травяной чай. Первые разы добавляла также более питательные напитки, например, кокосовую воду, жидкую хлореллу или комбучу (она же чайный гриб). Знакомый диетолог дал комментарий, что в идеале нужно пить только воду, что такие напитки — это уже еда. Но я не про идеал и не про жесткие ограничения, я про внимание к себе и комфортный вход в практику.

У меня не было цели натренировать силу воли или похудеть: первое практически невозможно, потому что зависит от выработки дофамина в организме, второе, по моему мнению, следствие здорового самоощущения.

Лично мне голодание помогло изменить отношения с едой, ведь еда — это одна из главных зависимостей в современном мире. К еде относятся зачастую не как к источнику питания для организма, а как к способу снять стресс, повысить настроение, наградить или наказать, приятно провести время в компании, зажевать что-то бессознательно.

Я ощутила, что желание пожевать что-то под кино или просто так — история абсолютно «от нервов», что на самом деле организму нужно значительно меньше еды, чем обычно «закидывается в топку».

Обнаружила, что при плотном завтраке в 9.00 реальное чувство голода у меня появляется только к 21.00, то есть спустя 12 часов.

Первые три раза был заметный упадок сил в районе 17.00 — это время, когда нам хочется съесть что-нибудь сладкое или мучное, не зря советские диетологи определяли к полднику кефир с булочкой. В это время в организме падает уровень глюкозы — в течение двух часов я была очень слабой, как в тумане, и мерзла. Приняла горячий душ, выпила горячий чай, полежала под пледом — потом все прошло, и на четвертый раз этого упадка уже не было. Возможно, колебания уровня глюкозы и гормона инсулина, соответственно, стали не такими резкими.

Первое время я боялась остаться голодной — этот страх живет в нас генетически и руководит нашим поведением из самой древней части мозга. Далекие предки питались тем, что находили в лесу, поле или на охоте, и наедались вперед, до следующего счастливого случая. Плюс «богатая» история нашей страны XX века, и вот в XXI веке люди проводят выходные в гипермаркетах — эти семьи с нарушенным метаболизмом и диабетом с доверху набитыми тележками, которые фланируют между рядами с печеньем и конфетами, для меня как фильм ужасов.

Договорилась с собой и своим страхом, что, если мне будет совсем невмоготу, я поем. Но невмоготу не было, на четвертый раз страха уже не осталось. На следующий день с утра нет чувства голода и желания «съесть весь холодильник», скорее хочется привычного развлечения, вкуса, цвета — но не именно еды. Еще есть легкость и высокий уровень энергии.

Для первого голодания я выбрала день, когда могу быть дома — и не выезжала никуда первые четыре раза. Потом был отпуск, и здесь я чуть расслабилась, добавив второй прием пищи: обедала в 13.00 и потом ничего не ела до завтрака. По возвращении впервые совместила голодание с обычным «выездным» режимом дня. Причем так совпало, что это был день закупок: я ездила за продуктами на рынок и в большой супермаркет.

Я люблю есть, трачу деньги на хорошие продукты: и вот ходила выбирала вкусную еду, зная, что поем только завтра. Самый сложный момент был вечером, в 22.00, когда я доставала все из сумок и убирала в холодильник: запахи, краски и текстуры еды атаковали органы чувств. Но — завтра, все завтра: разложила по полкам, дочитала детектив и легла спать.

Опыт еженедельного голодания позволил мне:

— посмотреть в глаза генетическому страху умереть голодной смертью;

— обнаружить реальное чувство голода;

— увидеть механизм заедания;

— понять, как много я ем, и корректировать количество пищи в остальные дни недели;

— выровнять скачки инсулина;

— еще больше ценить вкус и качество того, что я ем.

Стоит сделать шаг в сторону от привычной системы, как ты видишь картину мира немного по-другому, делаешь осознанный выбор и становишься более свободной. А по поводу омоложения — там видно будет, его ведь нельзя почувствовать в течение одного дня.

Чем полезно и чем опасно лечебное голодание

Можно ли отказаться от еды и при этом поправить здоровье и продлить молодость? Узнаем об этом в новом выпуске программы «0−5−30».

Голодание практиковали еще древние египтяне. По свидетельству Геродота, «самые здоровые из смертных» три дня в месяц отказывались от пищи и при этом полностью очищали желудок. Древнегреческий философ и математик Пифагор систематически сидел на одной воде. Гиппократ прописывал голодание больным. По свидетельствам современников, Байрон, Вольтер, Ньютон, Руссо, Лев Толстой также периодически специально сидели голодом.

В нашей программе речь пойдет о лечебном голодании. Это альтернативный метод лечения, который заключается в добровольном отказе от пищи, а иногда и от воды. Этой методике более ста лет, поклонники лечебного голодания живут по всему миру. Череповчане тоже практикуют эту систему.

Одна из героев программы — Виктория Белова. Девушка расскажет, по какой причине решила попробовать альтернативный метод лечения и каких результатов добилась.

Спортсмен Дмитрий Горбунов ранее уже отказался от мяса и стал вегетарианцем. На этот раз Дмитрий поставил новый эксперимент — перешел на сухое голодание. Как череповчанин прожил семь дней без еды и воды, узнаем в новом выпуске «0−5−30».

Однако медики категорически не рекомендуют заниматься самолечением. Проводить лечебное голодание можно только под присмотром врача, предупреждает руководитель городского центра здоровья Любовь Луканичева.

«В термине «лечебное голодание» ключевое слово — лечебное. Следовательно, голодание должно, во-первых, назначаться лечащим врачом. А во-вторых, голодать нужно обязательно под наблюдением доктора. Существуют абсолютные противопоказания для лечебного голодания. Во-первых, это осложненные заболевания сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной систем, злокачественные образования в третьей-четвертой стадии. Также голодать нельзя при дефиците массы тела, беременности. Безусловно, человек не может входить в длительное голодание без консультации квалифицированного специалиста. Лучше лечебное голодание использовать как профилактическое средство. Правильнее, пожалуй, практиковать дни голодания в течение недели. Еще лучше для организма разгрузочные дни», — посоветовала Любовь Луканичева.

«0−5−30» — городской проект по пропаганде здорового образа жизни. Формула здоровья проста: ноль вредных привычек, пять порций овощей и фруктов и 30 минут физкультуры в день. В Череповце программа стартовала в 2016 году, ее концепция разработана по рекомендациям ВОЗ. Программа «0−5−30» выходит при поддержке правительства Вологодской области.

Все выпуски программы «0−5−30» размещены на канале информагентства «Череповец» на видеохостинге YouTube.

Марина Жабо

Определение, диета, голодание, рак, преимущества и многое другое

Что такое аутофагия?

Аутофагия — это способ организма очищать поврежденные клетки с целью регенерации более новых, более здоровых клеток, по словам Прии Хорана, доктора философии в области питания из Колумбийского университета.

«Авто» означает себя, а «фаг» — есть. Таким образом, буквальное значение аутофагии — «самоедание».

Его также называют «самопожирание». Хотя это может звучать так, будто вы никогда не хотите, чтобы это происходило со своим телом, на самом деле это полезно для вашего здоровья в целом.

Это связано с тем, что аутофагия — это эволюционный механизм самосохранения, с помощью которого организм может удалять дисфункциональные клетки и возвращать их части для восстановления и очистки клеток, по словам сертифицированного кардиолога доктора Луизы Петре.

Петре объясняет, что цель аутофагии — удалить мусор и саморегулироваться, чтобы вернуться к оптимальному плавному функционированию.

«Он перерабатывает и очищает одновременно, как нажатие кнопки сброса на вашем теле.Кроме того, он способствует выживанию и адаптации в ответ на различные стрессоры и токсины, накопленные в наших клетках », — добавляет она.

Основные преимущества аутофагии, по-видимому, заключаются в принципах борьбы со старением. На самом деле, по словам Петре, это наиболее известный способ, с помощью которого организм переводит часы вспять и создает более молодые клетки.

Хорана указывает, что когда наши клетки подвергаются стрессу, аутофагия увеличивается, чтобы защитить нас, что помогает продлить вашу жизнь.

Кроме того, зарегистрированный диетолог Скотт Китли, RD, CDN, говорит, что во время голодания аутофагия поддерживает тело, разрушая клеточный материал и повторно используя его для необходимых процессов.

«Конечно, это требует энергии и не может продолжаться вечно, но дает нам больше времени, чтобы найти пищу», — добавляет он.

На клеточном уровне, по словам Петре, преимущества аутофагии включают:

  • удаление токсичных белков из клеток, которые связаны с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Паркинсона и Альцгеймера
  • переработка остаточных белков
  • , обеспечивающая энергию и строительные блоки для клетки, которые все еще могут извлечь выгоду из восстановления
  • в более крупном масштабе, он стимулирует регенерацию и здоровые клетки

Аутофагия также получает много внимания из-за той роли, которую она может играть в предотвращении или лечении рака.

«С возрастом аутофагия снижается, поэтому клетки, которые больше не работают или могут причинить вред, могут размножаться, что является MO раковых клеток», — объясняет Китли.

Хотя все виды рака начинаются с дефектных клеток того или иного вида, Петре говорит, что организм должен распознавать и удалять эти клетки, часто используя аутофагические процессы. Вот почему некоторые исследователи рассматривают возможность того, что аутофагия может снизить риск рака.

Хотя нет никаких научных доказательств, подтверждающих это, Петре говорит, что некоторые исследования показывают, что многие раковые клетки могут быть удалены с помощью аутофагии.

«Так организм контролирует злодеев рака», — объясняет она. «Распознавание и устранение того, что пошло не так, и запуск механизма восстановления действительно способствует снижению риска рака».

Исследователи считают, что новые исследования приведут к пониманию, которое поможет им нацелить аутофагию в качестве лечения рака.

Помните, что аутофагия буквально означает «самоедание». Итак, понятно, что прерывистое голодание и кетогенные диеты, как известно, вызывают аутофагию.

«Голодание — [] наиболее эффективный способ вызвать аутофагию», — объясняет Петре.

«Кетоз, диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, приносит те же преимущества, что и голодание без голодания, как ярлык, вызывающий такие же полезные метаболические изменения», — добавляет она. «Не перегружая тело внешней нагрузкой, он дает ему возможность сосредоточиться на собственном здоровье и восстановлении».

При кето-диете вы получаете около 75 процентов ежедневных калорий из жиров и от 5 до 10 процентов калорий из углеводов.

Этот сдвиг в источниках калорий заставляет ваше тело менять свои метаболические пути. Он начнет использовать жир в качестве топлива вместо глюкозы, полученной из углеводов.

В ответ на это ограничение ваше тело начнет вырабатывать кетоновые тела, обладающие множеством защитных эффектов. Хорана говорит, что исследования показывают, что кетоз также может вызывать аутофагию, вызванную голоданием, которая имеет нейропротекторные функции.

«Низкий уровень глюкозы встречается в обоих диетах и ​​связан с низким уровнем инсулина и высоким уровнем глюкагона», — объясняет Петре.А уровень глюкагона — тот, который инициирует аутофагию.

«Когда в организме мало сахара из-за голодания или кетоза, это приносит положительный стресс, который пробуждает режим восстановления выживания», — добавляет она.

Одной из областей, не связанных с диетой, которая также может играть роль в индукции аутофагии, являются упражнения. Согласно одному исследованию на животных, физические упражнения могут вызывать аутофагию в органах, которые являются частью процессов регуляции метаболизма.

Это может включать мышцы, печень, поджелудочную железу и жировую ткань.

Аутофагия будет продолжать привлекать внимание, поскольку исследователи проводят больше исследований о ее влиянии на наше здоровье.

На данный момент эксперты по питанию и здоровью, такие как Хорана, указывают на тот факт, что нам еще многое нужно узнать об аутофагии и о том, как лучше всего ее стимулировать.

Но если вы хотите попытаться стимулировать аутофагию в своем теле, она рекомендует начать с добавления голодания и регулярных упражнений в свой распорядок дня.

Однако вам необходимо проконсультироваться с врачом, если вы принимаете какие-либо лекарства, беременны, кормите грудью, хотите забеременеть или страдаете хроническим заболеванием, например сердечным заболеванием или диабетом.

Хорана предупреждает, что вам не рекомендуется поститься, если вы подпадаете под любую из вышеперечисленных категорий.

Польза, похудание и как это сделать

Водное голодание — это период, когда человек не ест и пьет только воду. Такое голодание может помочь в похудании, но безопасно ли оно и длится ли эффект надолго?

Люди могут придерживаться водного голодания, чтобы похудеть по духовным или религиозным причинам, или чтобы попытаться решить определенные проблемы со здоровьем. Исследования показывают, что периодическое голодание может помочь с потерей веса, хотя другие методы могут быть более эффективными в долгосрочной перспективе.

Чтобы водное голодание было безопасным, люди должны правильно подготовиться и выбрать хорошее время, чтобы отказаться от еды, когда организму не требуется слишком много энергии.

Поделиться на PinterestВодное голодание может применяться по разным причинам, включая духовные, диетические или медицинские.

Водный пост — это когда человек не ест и не пьет ничего, кроме воды.

Не существует установленного времени, в течение которого должно длиться водное голодание, но медицинские советы обычно рекомендуют от 24 часов до 3 дней в качестве максимального времени, в течение которого можно обходиться без еды.

На протяжении всей истории люди соблюдали посты по духовным или религиозным причинам. Но водное голодание сейчас популярно в движениях за естественное здоровье и хорошее самочувствие, часто наряду с медитацией.

Людям с факторами риска определенных заболеваний может помочь кратковременное голодание. К ним относятся:

Эти риски часто связаны между собой. Когда организм не имеет доступа к углеводам, которые являются его предпочтительным источником энергии, он будет использовать жиры. Таким образом, голодание может привести к потере веса, поскольку организм использует жиры для получения энергии.

По данным Академии питания и диетологии, лучший способ похудеть — это не спеша, сочетая здоровую диету с упражнениями. Также важно попытаться изменить некоторые пищевые привычки, например уменьшить количество сладких продуктов и перекусов.

Поделиться на Pinterest При выборе водного голодания всегда следует обращаться за медицинской помощью, так как это может быть небезопасно для всех.

Несмотря на то, что голодание потенциально полезно для здоровья, существуют значительные риски, если голодание выполняется слишком долго или кем-то, чье здоровье или возраст подвергает их риску повреждения их тела.

Если у кого-то есть проблемы со здоровьем или кто-то планирует поститься более 24 часов, ему следует обратиться за советом к медицинскому работнику и подумать о том, чтобы провести пост под наблюдением.

Водное голодание небезопасно для всех, и его не должны проводить пожилые люди, люди младше 18 лет или люди с недостаточным весом.

Альтернативой длительному голоданию может быть периодическое голодание. Это означает, что вы не едите ничего или очень мало калорий в течение определенного времени, а затем едите как обычно в течение другого установленного периода.Примером может служить диета 5: 2, при которой человек придерживается обычной диеты в течение 5 дней в неделю, а в оставшиеся 2 дня — четверть своего дневного рациона.

В исследовании, сравнивающем прерывистое голодание и постоянную низкокалорийную диету, было обнаружено, что оба метода одинаково эффективны для похудания, а также для снижения риска рака, диабета и сердечных заболеваний. Было обнаружено, что прерывистое голодание так же легко соблюдать, как и низкокалорийную диету.

Исследования, основанные на исследованиях на мышах и крысах, показывают, что голодание может защитить от некоторых заболеваний, таких как диабет, и может замедлить старение.Регулярное голодание в течение коротких периодов времени было связано с более низкими показателями диабета, более низким ИМТ и снижением риска ишемической болезни сердца у людей, проходящих тестирование на закупорку артерий.

Обширных исследований голодания на людях не проводилось, хотя небольшие исследования показали некоторое положительное влияние на артериальное давление, массу тела и улучшение симптомов ревматоидного артрита. Пост может иметь неблагоприятные последствия для иммунной системы пожилых людей, поэтому людям следует обратиться за медицинской помощью, чтобы узнать, может ли периодическое водное голодание быть полезным.

Водное голодание не для всех безопасно. Люди, которым не следует голодать или которым следует проконсультироваться с медицинским работником перед голоданием, включают пожилых людей, лиц младше 18 лет и тех, кто:

  • страдает расстройством пищевого поведения
  • имеет недостаточный вес
  • беременны или кормит грудью
  • имеют проблемы с сердцем
  • имеют диабет 1 типа
  • имеют неконтролируемые мигрени
  • проходят переливание крови
  • принимают определенные лекарства; Обратитесь за советом к врачу
Поделиться на Pinterest Лучше всего проводить водное голодание, когда вы не работаете или плохо себя чувствуете.В идеале человек будет поститься в комфорте своего дома во время отдыха.

Если кто-то раньше не голодал, ему следует подумать о том, чтобы начать с однодневного голодания, чтобы попробовать его и убедиться в отсутствии побочных эффектов. Голодание более 3 дней следует проводить только после консультации с врачом.

Пост может быть психологически и физически утомительным, поэтому люди должны тщательно подготовиться:

  • хорошо поесть перед голоданием, с высокоэнергетической пищей
  • выбрать время, которое позволит отдохнуть, может быть, день, когда нет на работе
  • воздержание от голодания при плохом самочувствии или сильной усталости
  • отказ от физических упражнений
  • с учетом постепенного наращивания голодания, возможно, за счет уменьшения количества приемов пищи

Во время поста важно пить достаточно воды и намазывать пищу это в течение дня.Во время голодания может возникнуть соблазн выпить больше, чем обычно, но это может быть вредно, и этого следует избегать.

Завершая водный пост, человек не должен есть сразу слишком много, а постепенно, чтобы избежать боли в животе или плохого самочувствия.

Пост лишает организм необходимого топлива, поэтому будьте готовы к усталости и недостатку энергии. Недостаток пищи также может вызвать у людей головокружение, слабость или тошноту, и если эти симптомы особенно серьезны, важно что-нибудь съесть.

Много отдыхайте, садитесь и избегайте интенсивных упражнений, чтобы сэкономить энергию.Это нормально — чувствовать раздражительность или усталость из-за недостатка пищи, но если кто-то начинает чувствовать себя дезориентированным или сбитым с толку во время голодания, ему следует обратиться за медицинской помощью.

Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества для здоровья, снижение общего количества калорий так же эффективно для похудания и, вероятно, будет более безопасным. Такие альтернативы, как прерывистое голодание, могут принести больше пользы для здоровья с точки зрения снижения риска сердечных заболеваний и диабета, чем длительное водное голодание в течение нескольких дней, и могут быть более устойчивыми.

Безопасные преимущества или серьезный риск для здоровья?

Прерывистое голодание было в моде, но слышали ли вы о его немного более интенсивном родственнике — водном голодании? Водное голодание — это метод, который действительно одобрил бы Waterboy, поскольку он предполагает употребление только воды во время голодания.

Хотя этот тип голодания может быть трудным (ведь что такое жизнь без закусок и кофе?), Он имеет несколько потенциальных преимуществ. Но водное голодание также несовершенно и сопряжено с некоторыми рисками.

Давайте посмотрим на то, что нужно для голодания, а также на преимущества и недостатки питья только высокого качества H 2 O.

Водное голодание, как следует из названия, включает голодание (то есть отказ от еды) и употребление только воды в течение определенного периода времени (без калорийных напитков).

Водное голодание похоже на некоторые формы прерывистого голодания (IF). ЕСЛИ часто предполагает установку большого промежутка времени, в течение которого вы не едите. Это может быть несколько часов в день или до 36 часов за раз.Голодание через день — это форма ПГ, которая предполагает голодание через день. Водное голодание может длиться от 1 до 3 дней, но также может меняться.

Одно различие между IF и водным голоданием состоит в том, что гуру голодания обычно соглашаются, что черный кофе, чай и костный бульон абсолютно подходят для IF, тогда как все три не подходят для голодания на воде.

Граница между ПС и водным голоданием размыта. Водное голодание часто рекомендуется в медицинских целях, а IF рекомендуется для похудания и пользы для здоровья.Но водное голодание может иметь те же последствия для похудания и здоровья, что и IF. Тот, кто соблюдает периодическое голодание, также может придерживаться водного голодания, если он только пьет H 2 O.

Для кого необходимо водное голодание?

Прежде чем начинать любую программу, предполагающую длительное голодание, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Люди могут голодать по разным причинам, в том числе:

  • польза для здоровья
  • подготовка к медицинской процедуре
  • религиозные наблюдения или духовные причины
  • аутофагия (в основном центр переработки клеток вашего тела, разблокированный голоданием)

также говорят, что водное голодание можно использовать для похудения, и это правда.Однако для большинства людей это не самый надежный способ контроля веса. Включение IF в ваш распорядок дня было бы более полезным способом использовать голодание для похудания.

Кому следует избегать этого

Большинство здоровых людей могут голодать на воде без значительных осложнений, но есть люди, которым следует избегать его или которым следует завершать голодание только под тщательным медицинским наблюдением:

  • Люди под давлением лекарства. Длительные периоды голодания иногда могут быть связаны с обезвоживанием и понижением артериального давления.Опасно низкий уровень артериального давления может возникнуть у людей, которые также принимают лекарства для снижения артериального давления.
  • Люди с сахарным диабетом. Если вы принимаете инсулин или лекарства для регулирования уровня сахара в крови, резкое прекращение приема пищи также может подвергнуть вас риску низкого уровня сахара в крови, что может быть серьезным. Людям с диабетом также может быть труднее контролировать уровень сахара в крови во время голодания, даже если они не принимают инсулин или другие лекарства.
  • Беременные или кормящие грудью. Водное голодание может помешать вам получать все питательные вещества, необходимые вашему организму для поддержания здоровья вас и ребенка.
  • Люди с расстройствами пищевого поведения в анамнезе. Водное голодание — это довольно экстремальный режим, который может усугубить расстройство пищевого поведения.

Как долго он должен длиться

Как правило, голодание на воде длится от 24 часов до 3 дней, но это может варьироваться, если вы больше придерживаетесь режима IF. Как правило, длительное голодание без медицинского наблюдения не рекомендуется, особенно если у вас уже есть какие-либо заболевания.

Кроме того, вам, вероятно, не следует голодать в течение длительного периода чаще, чем один или два раза в месяц. Слишком частое водное голодание может лишить ваш организм жизненно важных питательных веществ, которые он может получить только с пищей.

Чего ожидать при голодании на воде

Что ж, вы, вероятно, проголодаетесь. Но не волнуйтесь — ваше тело со временем адаптируется. Вы также должны обратить внимание на то, сколько воды вы пьете. Вы быстро потеряете немного жидкости, поскольку ваше тело сжигает запасы углеводов, поэтому не забывайте пить.

Некоторые изменения в вашем теле могут заставить вас МНОГОЧИТАТЬ в туалет, особенно в начале голодания и если вы пьете больше воды, чем обычно.

У вас могут возникнуть некоторые побочные эффекты во время голодания, в том числе:

  • голод
  • чрезмерная жажда
  • усталость
  • мышечные спазмы (особенно ночью)
  • головные боли

Если вы раньше голодали, это может быть легче для вас голодание на воде, чем для тех, у кого мало опыта голодания.

Безопасность прежде всего

Если вы пытаетесь голодать долго, попробуйте добавить в воду соль или порошок электролита, чтобы электролиты не вышли из строя.

Когда пора прекращать

Если вы начинаете чувствовать тошноту или головокружение, вам следует немедленно прекратить голодание. Вам также следует обратить внимание на признаки дисбаланса электролитов, включая усталость, головную боль и ночные судороги в ногах.

Что делать после голодания

Хотя действительно захочется делать это после водного голодания, нырять в большую или тяжелую пищу — не лучшая идея.

В крайних случаях это может привести к синдрому возобновления питания, который возникает, когда в вашем организме происходят быстрые изменения жидкости и электролитов. Это может вызвать серьезные изнурительные симптомы, такие как усталость, спутанность сознания, судороги и сердечная недостаточность, особенно если вы долго голодали.

Обильное высококалорийное блюдо после водного голодания может быть контрпродуктивным для вашего здоровья. Лучше всего прервать голодание небольшим количеством еды или перекуса. Если вы не голодали в течение длительного периода, возможно, лучше будет постепенно увеличивать количество приемов пищи до нормального в течение следующих 1-3 дней.

Водное голодание действительно имеет некоторые потенциальные преимущества, и, возможно, именно поэтому оно существует уже тысячи лет.

К сожалению, нет тонны исследований голодания на чистой воде, но мы можем взглянуть на некоторые из многих исследований, которые были проведены по IF и другим типам голодания, чтобы получить некоторое представление.

Аутофагия

Аутофагия звучит как злодей в «Осмосе Джонсе», но на самом деле это процесс, запускаемый голоданием, который помогает вашему телу перерабатывать старые и неиспользуемые части клеток.Он может иметь некоторые терапевтические преимущества для людей с раком и болезнью Альцгеймера.

Снижение артериального давления

Исследования других режимов голодания показали, что голодание может улучшить артериальное давление. Сюда входят исследования, в которых изучались жидкие диеты с 300 калориями (которые похожи на голодание) и голодание во время Рамадана, продолжительностью в месяц, когда мусульмане постятся от восхода до заката.

Контроль уровня сахара в крови

Согласно исследованию 2018 года, интенсивное голодание может помочь людям с диабетом 2 типа улучшить уровень сахара в крови и потенциально устранить потребность в инсулине и других лекарствах от диабета.

Тем не менее, если у вас диабет, вам необходимо привлечь к работе свою медицинскую бригаду, прежде чем вы начнете голодать, поскольку есть риски.

Регулирование гормонов голода

Пост может помочь регулировать уровень лептина, гормона, контролирующего вашу сытость. Устойчивость к лептину — это нормально, и она может мешать вам чувствовать удовлетворение от того, что и сколько вы едите.

Хотя некоторые исследования показали, что голодание может влиять на лептин, точное влияние голодания на чувствительность к лептину неясно.

Повышение уровня холестерина

Пост может повысить уровень холестерина, потенциально снижая риск сердечных заболеваний.

В частности, он может повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) при одновременном снижении уровня триглицеридов — и то, и другое очень хорошо. Соотношение ЛПВП и триглицеридов также может быть индикатором сердечных заболеваний и риска диабета 2 типа.

Улучшение функции печени

Пост может помочь вашему организму сжигать накопленный жир, в том числе вредный жир, который может накапливаться в вашей печени и препятствовать ее работе.Одно исследование показало, что пост в Рамадан может помочь избавиться от жировой болезни печени.

Лечение рака

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что голодание может привести к голоданию опухолевых клеток, помогая защитить доброкачественные клетки от традиционных методов лечения рака, таких как лучевая и химиотерапия.

Это может помочь укрепить тело во время лечения и уменьшить побочные эффекты. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить ссылку.

Подготовка к операции

Вы когда-нибудь задумывались, почему вам советуют голодать перед медицинскими процедурами и анализами крови?

Некоторые продукты могут повлиять на результаты анализа крови.А во время операции вы хотите, чтобы пища и желудочная кислота не попадали обратно в дыхательные пути, пока вы находитесь под анестезией. Это также снижает риск послеоперационных инфекций, тошноты и рвоты.

Как мы упоминали ранее, водное голодание может помочь вам похудеть, но, возможно, это не лучший выбор, потому что он не очень устойчив. Резкое ограничение приема пищи может привести к увеличению веса за счет изменения гормонов голода.

Лучше вносить медленные, постепенные изменения в образ жизни, которых можно придерживаться в долгосрочной перспективе.

Если в остальном вы здоровы, существуют более безопасные и менее экстремальные способы похудения, которые являются более устойчивыми, а это означает, что они увеличивают ваши шансы удерживать вес дольше. Безопасная и устойчивая скорость потери веса составляет от 1 до 2 фунтов в неделю.

Если вы все еще действительно хотите попробовать голодание, чтобы сбросить несколько фунтов, прерывистое голодание может быть лучшим вариантом. Кето-диета с низким содержанием углеводов также может быть эффективным вариантом похудения.

Но не забудьте посоветоваться со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион, особенно если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, которые могут быть затронуты.

Хотя водное голодание может иметь свои преимущества, оно сопряжено с определенными рисками.

Обезвоживание и дисбаланс электролитов

Недостаточное употребление воды или добавление электролитов во время водного голодания может привести к некоторым осложнениям, таким как головные боли, мышечные спазмы, сухость во рту, усталость и головокружение.

Старайтесь пить достаточно воды во время голодания, чтобы утолить жажду и сохранять мочу светло-желтой (как хорошее шардоне). Также рекомендуется принимать добавки с электролитами, такими как натрий, калий и магний.

Недостаток питательных веществ

Хотя одно водное голодание может не вызвать серьезного дефицита питательных веществ, если вы выполняете несколько циклов водного голодания, вы можете обнаружить, что вам не хватает витаминов, минералов или белка.

Чтобы предотвратить это, увеличьте время голодания и проконсультируйтесь с врачом, например диетологом, о любых добавках, которые могут вам понадобиться.

Чрезмерная потеря веса

Водное голодание может привести к чрезмерной потере веса. Согласно CDC, не рекомендуется терять более 1–2 фунтов в неделю.

Быстрая потеря веса может вызвать потерю мышечной массы, что фактически снижает уровень метаболизма (калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя). Это облегчит набор веса, если вы вернетесь к своим обычным привычкам питания.

Ортостатическая гипотензия

Ортостатическая гипотензия — это внезапное снижение артериального давления после быстрого вставания или вставания. Если вы принимаете лекарства от кровяного давления, вы можете подвергаться повышенному риску этого состояния во время голодания.

Если вы принимаете какие-либо лекарства от давления, поговорите со своим врачом, прежде чем пытаться голодать.Они могут посоветовать внимательно следить за вами во время голодания или вообще избегать водного голодания.

Обострения подагры

Пост может увеличить количество мочевой кислоты в крови, что может привести к обострению подагры — болезненному отеку и воспалению в суставах.

Осложнения диабета

В некоторых случаях голодание может привести к опасно низкому уровню сахара в крови, что особенно плохо, если вы регулярно принимаете инсулин или другие лекарства от диабета.

Исследование на крысах, проведенное в 2017 году, также показало, что длительное голодание на самом деле может способствовать развитию инсулинорезистентности, что может ухудшить диабет. Но пока нет убедительных доказательств этого у людей.

Пропаганда расстройства пищевого поведения

Люди, в прошлом страдающие расстройством пищевого поведения, могут обнаружить, что голодание ухудшает вредные привычки питания. Если вы чувствуете, что у вас расстройство пищевого поведения, вам следует поговорить с врачом.

  • Водное голодание — это воздержание от любой еды и питья, кроме воды, в течение от 1 до 3 дней.
  • Вы должны знать своего лечащего врача, если вы планируете голодание, особенно если у вас диабет или высокое кровяное давление.
  • Водное голодание может иметь такие преимущества для здоровья, как повышение артериального давления и уровня сахара в крови, снижение риска сердечных заболеваний и улучшение функции печени.
  • Риски включают обезвоживание, дефицит электролитов и питательных веществ, потерю мышечной массы, низкое кровяное давление и другие осложнения для здоровья.
  • Хотя водное голодание может показаться хорошим выбором для похудания, это не самый надежный способ похудения.Прерывистое голодание — более устойчивый вариант.

Долгосрочные преимущества водного голодания I LifeCo

Всем нам нужна пища и вода, чтобы выжить как функционирующие люди. Здоровая пища, полноценное питание и употребление достаточного количества воды — важнейшие элементы для поддержания здорового образа жизни. Но на протяжении некоторой части нашей общей истории люди сознательно решили отказаться от еды и воды в течение нескольких часов дня и начали соблюдать пост. В статье ниже вы найдете информацию об основах и пользе голодания для здоровья.

Изучение того, как долго вы можете обходиться без еды из-за неблагоприятных условий, таких как войны и голод, возможно, заинтриговало наших предков. Теперь у нас есть информация, что вы можете обходиться без еды около 21 дня. Но если вам интересно, сколько времени вы можете обходиться без воды по сравнению с едой, это всего 3-4 дня! Поскольку почти 70% нашего тела состоит из воды, нам необходимо поддерживать водный баланс, поскольку наши тела постоянно теряют воду.

Считается, что пост уходит корнями в древнюю Грецию. Причины, по которым люди предпочитают пост, менялись с течением времени, от ритуалов до верований, религий и условий жизни.Но несомненная польза поста для здоровья была оценена и упомянута такими известными людьми, как Марк Твен и Бенджамин Франклин, даже в 18-19 веках. Ведущий американский писатель Бенджамин Франклин написал новаторскую статью о голодании:

«Лучшее из всех лекарств — это отдых и голодание».

Сегодня планы и программы голодания стали популярными из-за преимуществ голодания. Когда дело доходит до того, как правильно голодать, есть два общих метода. Первый способ — не есть и не пить воду в течение определенных периодов времени.Это называется периодическим голоданием, когда вы сокращаете периоды приема пищи и удлиняете периоды голодания. Второй способ называется водным голоданием.

Можно ли пить воду во время поста?
Если вы решите придерживаться водного голодания, вам не разрешат есть или пить ничего, кроме воды. Количество воды, которое вы потребляете в течение дня, составляет около двух или трех литров (в зависимости от плана голодания, которому вы будете следовать).

Другие формы голодания, такие как прерывистое голодание, допускают воду и другие напитки без калорий, такие как чай и кофе.Например, во время периодического голодания нельзя пить сок, поскольку он не калорийный. Вода совершенно не калорийна.

Что вода делает для тела?
Вода проходит долгий путь, чтобы достичь клеток и обеспечить им гидратацию. Это связано с тем, что вода поглощается организмом, а не переваривается, как пища. Поглощение воды происходит быстрее, если пить ее натощак. Иногда связь между ртом и мозгом может привести к тому, что мы выпьем больше воды, чем нужно нашему телу, или бросим пить раньше, чем у нас будет необходимое количество воды.Как только ваше тело получает достаточное количество воды, он начинает процесс удаления лишней воды.

Вода очень важна для поддержания здоровья и обезвоживания. Он оказывает огромное воздействие на организм изнутри. Употребление достаточного количества воды помогает вам иметь высокий уровень энергии и физической работоспособности в повседневной жизни. Он поддерживает силу вашей кожи и рост волос. Гидратация важна для поддержания функций мозга и других функций организма. Вода уменьшает симптомы головной боли и мигрени, вызванные недостатком жидкости в организме.Процесс детоксикации вашего организма в основном зависит от питьевой воды. Потому что, когда ваши почки не получают достаточного количества воды, это может привести к заболеваниям почек. Вот почему вода способствует процессу детоксикации, очищая ткани печени и вызывая потоотделение.

Что такое водное голодание?
Водное голодание — это метод голодания, при котором в течение дня вы не употребляете ничего, кроме воды. Преимущества водного голодания включают потерю веса, детоксикацию и омоложение, что делает его популярным в наши дни.Кислород в воде помогает вашей пищеварительной системе и заставляет печень выводить вредные токсины. Вот почему водное голодание также называют «водным очищением». Потому что там, где встречаются вода и голодание, детоксикация происходит естественным образом!

Вода абсолютно не калорийна. Вот почему водное голодание поддерживает ваш метаболизм и процесс кетоза. Есть связь между питьевой водой и потерей веса. Когда ваше тело переключается на кетоз во время водного голодания, вы можете сжигать больше жира. В то же время водное голодание ускоряет процесс заживления вашего тела.Он снижает воспаление в организме и снижает уровень сахара в крови, поддерживая здоровье сердца и мозга. И последнее, но не менее важное: питьевая вода поддерживает коллаген в коже.

Как правильно поливать?
Может показаться, что даже есть один раз в день сложно. Так что пить только воду в течение дня, наверное, труднее, не так ли? Но прежде чем начать голодать, сначала нужно подготовиться морально. Самое главное, чтобы это сделать, нужно выбрать цель! Выбор цели поможет вам достичь удовлетворительного результата в конце вашего пути.

После того, как вы будете морально подготовлены, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы определить продолжительность вашей программы. Программы водного голодания в центрах детоксикации и здорового питания — лучший выбор из-за профессионально подготовленных программ и экспертной поддержки. Вы можете полностью сосредоточиться на своей программе в центре детоксикации, вместо того, чтобы пытаться сбалансировать голодание и повседневную жизнь дома.

Во время программ водного голодания в LifeCo всем гостям подают щелочную воду в течение 30 минут, чтобы убедиться, что в течение дня они выпивают необходимое количество воды.Гости также ежедневно встречаются с координатором программы, чтобы помочь вам больше узнать о программе, а также дать рекомендации на протяжении всего периода поста.

Не есть в течение недели и поначалу не есть ничего, кроме воды. Вы можете чувствовать голод или головную боль натощак, так как через 3-4 дня ваше тело будет в состоянии кетоза. Но ваше тело начнет привыкать к этой «новой» системе, и вы сможете поддерживать голодание в расслабленном состоянии.

Как долго мне следует поститься?
Пост — это способ воздержания от любой пищи.Например, в исламе или греческом православном христианстве периоды поста основаны на днях недели, календарном году или лунном календаре и выполняются в течение разной продолжительности.

Водное голодание можно проводить от 3 дней до целого месяца в зависимости от потребностей и возможностей человека. Например, рекомендуется, чтобы люди, страдающие серьезными хроническими заболеваниями, присоединились к программе водного голодания LifeCo не менее 2 последовательных 14 дней подряд и 7-дневного регулируемого периода голодания.

Если вам интересно, сколько воды нужно пить в день, чтобы похудеть, это зависит от вашего уровня активности в день. Но если вы решите начать программу водного голодания для похудения, вы получите нужное количество щелочной воды и индивидуальный план действий во время программы.

Если вы хотите попробовать программы водного голодания и спросить себя, как долго мне следует голодать, вам не нужно беспокоиться о результатах. Потому что даже если вы попробуете 5-дневное или 30-дневное водное голодание, вы все равно сможете увидеть положительные результаты водного голодания!

Вы можете проверить программы водного голодания в LifeCo здесь и получить дополнительную информацию о водном голодании, чтобы начать свой путь к лучшему здоровью.

Как водное голодание может изменить ваше тело

В тот вечер, когда мне не нужно было готовить, есть и убирать ужин, я готовлю коктейль на воде, состоящий только из дистиллированной воды, и включаю Food Network. Если я не могу есть, я посмотрю. По телевидению до скандала Пола Дин и ее сын делают корн-догов, жареную окра, кексы из круассанового теста с карамелизованными орехами пекан. Эти штуки выглядят шикарно и непристойно, как изобретенные гениталии нового вида. Но после просмотра The Pleasure Trap, кажется неправильным называть эти вещи едой. Больше похоже на рекреационные препараты для полости рта с неприятными побочными эффектами, такими как диабет. Тем не менее у меня текут слюни. Я люблю эти рекреационные наркотики. Езжу в зарубежные страны, чтобы попробовать экзотические версии. Я пользователь. Я делаю еду.

Только не сегодня и, если я выживу, не в ближайшие пять дней.


День второй: что бы сделал Ганди?

Когда я впервые позвонил, чтобы договориться о своем пребывании, соучредитель TrueNorth, Алан Голдхэмер, предупредил меня о сложности водного голодания: это может быть тяжелый, печальный опыт, но когда люди добиваются успеха, они прощают нас.

На второй день голодания я просыпаюсь в 4 часа утра. в беспощадном настроении. Вставай и не светись. Вставай и стон. Темно и холодно. Как только вы исключите пищеварение, вы сэкономите колоссальную энергию, которая может вызвать беспокойство в самый неподходящий момент. Как посреди ночи. Я беру свой грустный стакан воды и взвешиваюсь на кухне. Я похудел на три фунта по сравнению со вчерашним днем. А потом я замечаю, что с воздухом что-то серьезно не так.

Гостей просят не пользоваться ароматической косметикой, потому что постное, как мне сказали, сильно пахнет.Сегодня утром этот факт сильно ударил. Я чувствую запах завтрака. Может, за много миль. По дороге кто-то в миске взбивает яйца, смазывая их сливками и зеленью. Масло шипит на сковороде, и когда яйца застревают в горячем жире, запах разносится по улице. Ганди сказал жевать воду, но моя все время ускользает из моего рта. Вместо этого я жру это.

За обедом с Аланом Голдхэмером — его обедом, моей водой — он называет водный пост бессмысленным бездействием. Он утверждает, что некоторые из наших наиболее распространенных заболеваний, включая диабет, гипертонию, некоторые формы сердечных заболеваний, астму, артрит и некоторые аутоиммунные состояния, являются заболеваниями избытка, а не недостатка.Раньше их называли болезнями королей, так как только богатые могли позволить себе заглатывать сверхбогатую и малопитательную пищу в банкетных количествах. Крестьяне не болели диабетом. Конечно, это было раньше, чем обработанная пища, которая сейчас зачастую является самой дешевой и опасной едой. Слишком много этого токсичного вещества перегружает нашу печень и почки, задача которых — избавляться от шлаков. Поскольку этот материал накапливается в нашем организме, это может привести к воспалению и болезни. Согласно теории, голодание лечит эти болезни, очищая их от лишнего.Пищеварительная система отдыхает.

Но как выжить без питательных веществ? Некоторые врачи утверждают, что голодание — контрпродуктивный инструмент детоксикации, лишающий организм питательных веществ, необходимых для эффективного очищения. Но наши тела созданы для дефицита или, по крайней мере, хорошо к нему подготовлены. Мы храним жир, и храним его, и храним — иногда арендуя целую кучу дополнительного места для хранения внутри нашей спины, живота и задницы — именно потому, что нашему телу он может когда-нибудь понадобиться, когда еда закончится.

Есть, конечно, недостатки, полагаясь исключительно на свою естественную кладовую. Пока что они включают в себя ужасные головные боли, головокружение и грустное чувство пустоты, которое вода не успокаивает. Но я все еще хочу этого, в основном из-за того, что может поджидать меня на другой стороне, когда я получу свою еду обратно. У меня нет диабета, и я не голодаю, чтобы похудеть. В школе я занимался контактными видами спорта, и теперь, когда мне за сорок, мне больно. У меня разорванное колено, неправильная шея, пальцы на ногах, которые все время скованы.Конечно, я был бы не против сбросить несколько фунтов, но в основном я голодаю, чтобы облегчить свою хроническую боль, тело, управляемое артритом и парализующим нервным расстройством, которое меня охладило пару лет назад.

Простых советов по водному голоданию от парня, который прошел трудный путь

Не будь глупым насчет поста, как я

«Легко. Не ешь.

Глупо, это все, что я думал, что мне нужно знать о голодании, прежде чем я попробовал свое первое расширенное водное голодание.Это сделало пост намного сложнее, чем нужно.

Я не рекомендую вам делать то же самое, поэтому я собрал эти советы по водному голоданию. Они отвечают на вопросы, которые у меня когда-то были, а теперь мне часто задают.

Я изо всех сил старался писать на простом английском — , а не излишне сложный докторский разговор. И хотя я на 100% некомпетентен, научная информация здесь исходит от доктора Джейсона Фанга.

Книга

Фунга «Полное руководство по голоданию» — это самый удобный для чтения, полезный и мотивирующий ресурс по посту.Начните с этих советов, а затем, если вы хотите получить более подробную информацию, прочтите книгу.

Несмотря на то, что он длинный, я рекомендую вам прочитать все советы, приведенные ниже, потому что чем больше вы понимаете пост, как и зачем его делать, тем лучше будет ваш опыт. Тогда у вас больше шансов снова поститься, и вы действительно пожнете плоды.

Не будь таким глупым, как я.

Пост 101

В чем разница между голоданием и голоданием?

Доктор Фунг отвечает на это забавной аналогией:

Пост работает на здоровье.Голод — это бегство, потому что за тобой гонится лев.

Один из этих людей, вероятно, не должен поститься.

Почему мне не поститься?

Не голодайте, если вам меньше восемнадцати лет, вы беременны или кормите грудью.

И сначала посоветуйтесь со своим врачом, если вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, для лечения уже существующих заболеваний.

Пост также может быть плохой идеей, если у вас приближается горячее свидание, у вас проблемы с самоконтролем или впереди вас ждет большая гонка, презентация или строительство.Смотрите нашу статью «Почему пост?» (А почему бы и нет?) Для подробностей.

Если я совершенно здоров, зачем мне мучить себя постом?

Ты правильно чистишь зубы?

Ну, пост — тоже самое, но для тела. Он сохраняет ваше тело и мозг чистыми и, надеюсь, хорошо работает в течение долгого-долгого времени. И зубных протезов для тела или мозга (пока) нет.

Кроме того, если вы прочитаете другие советы по голоданию на воде, надеюсь, вы поймете, что голодание — это не «пытка».«Это может быть не так приятно, как поесть торта или начо, но это поучительный опыт.

Если вы думаете, что можете прожить без еды несколько дней, но не без кофе, не волнуйтесь.

Что мне можно есть или пить во время поста?

Этот вопрос не такой глупый, как кажется. Доктор Фанг говорит, что даже во время голодания на воде можно употреблять не только воду. И я настоятельно рекомендую сделать это, чтобы сделать опыт более приятным.

  • Запрещено: Diet Coke или Coke Zero или любое другое подобное дерьмо с нулевой калорийностью.
  • Разрешено: Вода, приправленная кофе, чаем, лаймом, любым фруктовым настоем, который только можно придумать, яблочным уксусом или морской солью; костный бульон; поливитамины.
  • Более простая альтернатива? Возможно. См. «Есть ли более простая альтернатива?» в разделе «Понимание и борьба с голодом» ниже.

Доктор Фунг не упоминает об этом в своей книге, но что помогло мне избежать обезвоживания — что очень важно, но трудно сделать во время голодания — так это добавление в воду порошков с нулевым или очень низким содержанием калорий.

В первый раз, когда я голодал в течение длительного периода, я не добавлял электролиты и чувствовал головокружение и головокружение всякий раз, когда я делал резкие движения. Когда я добавил в свой рацион электролиты во время будущих голоданий, эти ощущения исчезли.

Нет бренда, который я бы рекомендовал лучше других. Этот порошок на Amazon отвечает всем требованиям, получает отличные отзывы и стоит всего около 30 центов за порцию. Или же сходите в местную аптеку и выберите то, что вам нравится.

Советы читателям:
  • В качестве дешевой, простой и веганской альтернативы костному бульону зайдите в японский продуктовый магазин и купите пакетики мисо-супа быстрого приготовления.
  • Жуйте семена фенхеля или листья мяты, — предлагает Эмили в комментариях к моей публикации о том, чего ожидать от трехдневного голодания, если вы никогда раньше не голодали.
  • Не пейте слишком много воды. Паскаль отмечает, что это «вымывает электролиты, в которых вы отчаянно нуждаетесь, особенно во время голодания.Он утверждает, что если вы пьете так много, ваша моча становится прозрачной, это признак того, что вы слишком много пьете.

Преимущества длительного голодания

О чем весь этот ажиотаж?

Пост:

  • Заставляет вас думать лучше и быть более сосредоточенным
  • Сжигает жир
  • Снижает уровень сахара и холестерина в крови
  • Повышает вашу энергию
  • Продлевает вашу жизнь (… до тех пор, пока вы в конце концов вернетесь к еде!)
  • Обратное старение
  • Бесплатно

Это доказанных преимуществ.Это чертовски чудо, если не считать наркотика.

Так в чем же загвоздка? Чтобы воздержаться от этой маленькой привычки, которую мы называем едой, требуется серьезный самоконтроль.

Вы похудеете голоданием, но не так сильно, как вы могли бы надеяться. (Эти изображения здесь взяты из сканирования DEXA, которое является лучшим способом отслеживания потери жира. Прочтите наш обзор сканирования DEXA для получения дополнительной информации.)

Я потеряю тонны веса, если я буду голодать 3, 5 или 7 дней?

Хорошая новость заключается в том, что за 5 дней голодания вы можете сбросить 10 фунтов или больше!

Плохая новость заключается в том, что из этих 10 фунтов 85% будет вода.

Вот какова реальность:

Вы можете ожидать сжигать полфунта жира (1750 калорий) в день во время голодания, и это только после того, как вы сначала сожжете все сахара в своем теле, что может занять до двух дней. Таким образом, если вы соблюдаете 5-дневный пост, вы можете сжечь всего 1,5 фунта жира. А поскольку средний человек весит 137 фунтов и имеет около 25% жира, ему нужно сжечь 34 фунта жира, а это означает, что он потеряет всего 4,4% жира за 5-дневное голодание.

Огромные потенциальные выгоды от потери веса являются долгосрочными.

Если вы продолжите здоровую диету и периодическое голодание, вы сбросите свой метаболизм, что приведет к постепенному снижению уровня жира и, в конечном итоге, приведет к заметным и очень заметным результатам. Фантастическая книга, которая объясняет этот процесс и может направить вас на правильный путь, — это Кодекс ожирения Джейсона Фанга.

Будет ли я выглядеть по-другому после голодания?

Да, вы будете выглядеть голодными.

Но на самом деле, даже если вы не сожжете столько жира, как объяснялось в предыдущем вопросе, вы заметите некоторые визуальные различия.В частности, ваш желудок сдувается. Он может даже «прогнуться», как это случилось со мной во время моего первого трехдневного голодания. Но как только вы снова наполните себя пищей, она снова надуется.

Я также заметил, что моя кожа становится красивой и чистой, если я остаюсь увлажненной.

Одним из неожиданных преимуществ голодания является то, что оно усиливает вашу любовь к еде. Нет ничего вкуснее, чем первый укус после долгого голодания.

Какие еще сюрпризы я могу ожидать от поста?

Если у вас в жизни не было ни дня без еды, не говоря уже о нескольких днях подряд, голодание поразит вас в некоторой степени.Вы будете:

  • У вас так много свободного времени, потому что вы больше не готовите, не едите и не принимаете помойки.
  • Интересно, нужно ли чистить зубы или нет.
  • Почувствуйте вздутие живота, где не меньше жира, а что-то вроде пещер.
  • Начните думать, с какими еще привычками, помимо еды, вы можете поработать, чтобы по-новому взглянуть на жизнь. (Чтобы получить больше идей, присоединяйтесь к нам и тысячам других на «Рассмотрим это».)
  • Цените еду даже больше, чем когда-либо, когда вы снова приступаете к еде.Ни одна вишня не была вкуснее той, что я съела после последнего пятидневного голодания.

Как пост может помочь мне прожить дольше?

Пост дает организму отдохнуть от повседневной работы, чтобы он мог провести долгую генеральную уборку.

Он находит старый и сломанный мусор (в данном случае мусор = клетки) и сжигает его для получения энергии и белка. Это мусор, который, если его оставить накапливаться и разлагаться, может привести к дегенеративным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера и рак.

Пост также может предотвратить развитие диабета 2 типа или обратить его вспять для тех, кто им болеет. Мы не будем здесь вдаваться в подробности, но, по сути, это помогает вашему организму более эффективно выводить сахар из кровотока. Полное объяснение простое, только немного длинное. Вы можете прочитать это в книге доктора Фанга.

Разве я не могу просто есть меньше, а не совсем ничего для той же пользы?

Когда вы сокращаете количество калорий, ваше тело реагирует замедлением метаболизма и сокращает количество сжигаемых калорий.Это заставляет вас чувствовать себя вялым, затуманенным и постоянно голодным. И зря, поскольку вы сжигаете не больше калорий, чем съедаете.

С другой стороны, когда вы голодаете, ваше тело не может снизить метаболизм до нуля, чтобы соответствовать потребляемой вами еде, поэтому оно переходит в кризисный режим. Он ускоряется. Адреналин, тестостерон и гормон роста задействуются, чтобы вы могли эффективно искать пищу. Или вы выполняете больше работы за своим столом.

Каковы недостатки?

Ваш мозг будет настолько перегружен, что вам будет трудно заснуть (см. Следующий совет, чтобы понять, почему).

Вам также, возможно, придется отклонить приглашения на обеды и ужины.

И вы не сможете есть бесплатные образцы в Costco.

Распространенные заблуждения о посте

Разве я не чувствую себя собачьим все время, пока постюсь?

Скорее наоборот. Помимо того, что вы немного голодны (хотя и меньше, чем вы думаете), вы можете чувствовать себя прекрасно.

Как объяснялось в двух приведенных выше советах, ваше тело будет работать на полную мощность и будет насыщено такими гормонами, как адреналин, гормон роста человека и тестостерон.

Ваш мозг тоже будет прекрасно себя чувствовать.

Во-первых, он будет получать больше крови, поскольку пищеварительной системе она не нужна. (Вот почему вы чувствуете сонливость после переедания.) Во-вторых, как только в нем кончится сахар, который можно использовать в качестве топлива, он начнет выводить кетоны из жира. По моему опыту, ваш мозг на кетонах чувствует себя так, как будто он работает с Adderall — супер-сосредоточенным, бдительным и острым.

Как мне выполнять работу, если я все время голоден?

Мало того, что вы не будете постоянно чувствовать голод, но и ваш мозг станет острее, чем когда-либо.Энергия, которая обычно используется вашей пищеварительной системой, направляется в ваш мозг, и через пару дней в вашем мозгу закончится быстро, но слишком быстро сжигаемый сахар, и вместо этого он начнет работать на медленно сжигающемся ракетном топливе в виде жира.

Еще одно: поскольку вы не будете есть, у вас будет пара дополнительных часов в день. Вы можете использовать их, чтобы больше работать, больше спать или заниматься чем угодно, кроме еды.

Разве голод не приводит к потере мышц?

Как Dr.Фунг объясняет, что это все равно, что хранить дрова все лето, а затем, как только станет холодно, рубить диван и вместо этого сжигать его.

Твое тело не глупо. Он обращается с жиром как с дровами, а с мышцами как с вашим драгоценным диваном. Он сохраняет мышцы до тех пор, пока в них не возникнет острой необходимости.

Разве голодание не менее безопасно или эффективно для женщин?

По словам доктора Фунга, «Практически все исследования голодания подтверждают, что и мужчины, и женщины выигрывают от голодания… Во всяком случае, женщины, как правило, добиваются большего успеха.”

Извините, дамы, вы не можете использовать «Но это небезопасно для женщин!» как оправдание.

Понимание голода и борьба с ним

На самом деле вы не будете так себя чувствовать все время, пока поститесь.

Разве я не чувствую себя постоянно голодным?

Нет!

И отсутствие голода, которое вы чувствуете во время голодания, — самая удивительная часть голодания (по крайней мере, для меня).

Есть две основные причины, по которым вы не чувствуете голода: жир и грелин .

жир

Потребление в вашем организме топлива, сахара, будет исчерпано в течение дня или двух после голодания. В этот момент, а только в этот момент , ваше тело переходит к своему резервному источнику топлива: жиру.

Жир — это то, что есть у всех нас (если вы не олимпийский марафонец или мистер Олимпия). Как объяснялось в предыдущем совете, средний человек имеет 34 фунта. Это 68 дней топлива для вашего тела. Это означает, что когда вы голодаете, ваше тело не только не голодно, но и открывает двери шведскому столу с неограниченным количеством еды.

Грелин

Голод, который вы чувствуете, не имеет ничего общего с пустым желудком. Это полностью ментально.

Ответственный за это гормон называется грелин. Грелин приходит и уходит циклически, в зависимости от вашего обычного времени приема пищи. Это объясняет, почему на завтрак вы не голоднее, чем на ужин, несмотря на то, что обычно прошло больше времени с момента последнего приема пищи.

Винты для голодания с рутиной грелина, что является дополнительным преимуществом ее выполнения.Чем больше вы нарушаете цикл грелина, тем больше запутывается ваше тело и тем меньше грелина оно производит. Это означает, что вы будете меньше голодать даже после того, как прекратите голодание.

Я не шучу. У меня рост 6 футов 3 дюйма и более 200 фунтов, я очень активен, я всегда был голоден и все время перекусывал. Но с тех пор, как я стал голодать, я больше не хочу есть весь день. Я по-прежнему люблю есть, но ем, когда мне хочется, а не когда мне говорит грелин.

Как я могу заранее подготовиться, чтобы облегчить голодание?

Ешьте здоровую пищу. Если вы пристрастились к сахару и рафинированным зернам, вы будете бороться с этой зависимостью, а также с голодом во время голодания. Это очень сложно, поэтому чем больше вы сможете избавиться от пристрастия к рафинированным углеводам перед голоданием, тем лучше. Вы делаете это, употребляя цельные, необработанные продукты и соблюдая диету с высоким содержанием натуральных жиров (то есть без кукурузы или растительных масел).

Ешьте нерегулярно. Как объяснено в ответе на вопрос: «Разве я не голоден?» чем более нерегулярно вы едите, тем больше вы убиваете гормонов, вызывающих чувство голода.

Найдите друга. Д-р Фунг не упоминает об этом в своей книге, но мне тоже помогает найти друга, который присоединится к вам в вашем стремительном путешествии. Они обеспечивают поддержку и подотчетность, а после празднуют вместе с вами.

Очистите календарь. Вероятно, вы хотите избегать званых обедов и обедов. Пейте с друзьями кофе или чай.

Как я могу уменьшить чувство голода во время поста

Начните свой день с большого стакана воды.Я люблю добавлять немного свежего лайма и немного морской соли для аромата, чтобы он не прошел сквозь меня.

Тогда продолжайте пить воду. Очень много. Поскольку пища не дает гидратации, вам нужно пить даже больше, чем обычно.

Чтобы добавить немного вкуса, добавьте в него фрукты или кофе, зеленый чай, кайенский перец или корицу — все они подавляют чувство голода.

А вот хитрый полезный совет по голоданию на воде, чтобы чувствовать себя менее голодным: не говорите никому, кому не нужно знать, что вы голодаете.

Если вы расскажете людям, и они будут милыми и понимающими, они будут постоянно напоминать вам о вашем голоде, спрашивая, как вы себя чувствуете. Если они будут милыми и непонимающими, они попытаются помешать вам «убить себя». А если они не будут милыми и непонятливыми, как мои друзья, они будут мучить вас, съедая вкуснейшие продукты как можно ближе к вашему лицу.

Когда я могу ожидать, что стану самым голодным?

Как ни странно, вы, вероятно, будете самым голодным в первые день или два.После этого ваше тело перейдет на сжигание жира в качестве топлива, и вы перестанете чувствовать голод.

Доктор Фунг объясняет, что именно поэтому врачи рекомендуют голодание от трех до семи дней вместо двухдневного. После того, как вы пройдете через трудную часть, первые два дня, можете продолжать! Преимущества фактически увеличиваются со временем (т.е. 4-дневный пост лучше для вас, чем 2-дневный пост дважды).

После того, как вы преодолеете двухдневное препятствие, в следующий раз вы почувствуете ОЧЕНЬ голод в самом конце вашего поста, а конец уже близок.

Я постился и чувствую себя ужасно. Что мне делать?

Попробуйте выпить костного бульона. Соли и минералы помогут.

Если это не сработает и вы чувствуете не только голод, но и тошноту, примите решительные меры:

Ешьте что-нибудь.

Прервите пост. В следующий раз получишь.

Мой друг Дэйв и я вовсе не следуем лучшим методам поста и устраиваем большой пир в честь окончания 5-дневного поста.

Как мне прекратить пост?

Постарайтесь устоять перед непреодолимым желанием набить лицо шоколадным пирогом, гамбургерами и пивом, чтобы отпраздновать окончание долгого поста. Ваш желудок и его микробиом будут в чувствительном состоянии и особенно уязвимы для любого мусора, который вы в него засунете. Чем дольше вы поститесь, тем осторожнее вы должны быть.

Старайтесь избегать:

  • Блюда с высоким содержанием углеводов. В частности, обработанные углеводы.
  • Орехи и семена.
  • Сырые крестоцветные овощи.
  • Молочные продукты и яйца.
  • Спирт.

Ваш лучший выбор — это свежий салат, заправленный оливковым маслом первого отжима и, возможно, немного курицы или рыбы. Дайте ему время успокоиться, посмотрите, как вы себя чувствуете, и двигайтесь дальше.

А еще лучше воспользуйтесь этим «новым началом», чтобы перейти на более здоровую диету.

Есть ли более легкая альтернатива голоданию?

По мнению доктора Вальтера Лонго, ведущего в мире исследователя долголетия, это может быть.

В Институте долголетия Университета Южной Калифорнии он обнаружил, что голодание может увеличить продолжительность жизни … за исключением одной большой проблемы: он не мог заставить людей, участвовавших в его исследованиях, отказываться от еды на достаточно долгое время, чтобы получить пользу!

Чтобы облегчить им голодание, он разработал клинически подтвержденную «диету, имитирующую голодание», которая позволяет людям есть определенные продукты во время 5-дневного голодания, при этом наслаждаясь преимуществами голодания.

А теперь и диету можно попробовать.

Самый большой недостаток — это цена 249 долларов за 5-дневный пакет.

Тем не менее, стоимость в 249 долларов компенсируется за счет экономии, заключающейся в том, что вам не нужно платить за любую другую еду в течение пяти дней, и в пакет входит сеанс консультации по питанию. Кроме того, доктор Лонго жертвует всю прибыль от своей 60% доли в компании своему фонду Create Cures Foundation, так что большая часть ваших денег идет на доброе дело. Тем не менее, 249 долларов — это слишком много для такого низкооплачиваемого блоггера, как я, но если вы беспокоитесь о том, чтобы вообще не есть, но хотите получить преимущества голодания и иметь деньги, стоит попробовать.

Нажмите здесь, чтобы узнать, подходит ли вам этот ящур.

Или, если вы все еще настроены скептически, как и я, прочтите книгу доктора Лонго «Диета долголетия», чтобы узнать больше. Я обнаружил, что эту книгу легко понять, в ней есть множество других интересных научных сведений и советов о том, как правильно питаться на долгую жизнь.

Все эти советы по голоданию полезны, но я все еще не уверен, что смогу это сделать. Как я могу себя мотивировать?

Попробуйте прочитать мой собственный дневник после моего первого трехдневного голодания.У меня не было ни дня без еды заранее, так что для меня это был настоящий опыт. Ваш опыт не будет таким же, но, возможно, чтение того, как прошел мой, вдохновит вас или, по крайней мере, вызовет у вас достаточно любопытства, чтобы попробовать.

Также прочтите мой пост об удивительных и мотивирующих преимуществах длительного голодания.

Или, если вы устали читать мои сочинения и дурацкие шутки, то видео, которое Ким прислала мне сегодня, очень воодушевляет:

Фон

Почему я должен доверять вашим советам по водному голоданию? Кто ты?

Привет.Я Крис. Я обычный голодный человек.

Всего пару лет назад я ел четыре раза в день, ел без перерыва и ни за что не подумал бы о голодании.

Честно говоря, я не помню, с чего именно я начал, но вот я здесь, регулярно постюсь в течение года. Мне просто жаль, что я не обратился раньше. Мне нравится думать, что эти советы по водному голоданию убедили бы меня.

Я не врач, но вся научная информация, которой я делюсь ниже, принадлежит одному человеку.Это из самой лучшей и самой простой для понимания книги по голоданию, которую я нашел, «Полное руководство по голоданию» Джейсона Фанга.

Этот список советов по голоданию — плохо замаскированная книжная реклама?

Если бы это было так, меня бы эксплуатировали даже больше, чем вас.

Amazon, а не доктор Фанг, платит мне небольшую комиссию, если вы купите «Полное руководство по голоданию» по моей ссылке. Но даже если бы вы и сотня других людей перешли по ссылке и купили книгу, я бы получил всего около 75 долларов.Поскольку я потратил как минимум пятнадцать часов на создание этого поста, не говоря уже о времени, которое я потратил на чтение его книги, делая заметки, экспериментируя с голоданием и отвечая на комментарии, это ужасная плата.

Я написал этот пост, потому что искренне верю, что голодание может улучшить жизнь людей, и из всех книг, подкастов и статей, которые я читал, доктор Фанг был безусловно лучшим.

Вы не ответили на мой вопрос. Что мне делать?

Спросите в комментариях ниже, и я свяжусь с вами как можно скорее и соответственно добавлю в этот список советов по водному голоданию.

Спасибо за чтение и заранее спасибо за ваш комментарий!

Читать дальше:

Раскрытие информации: по возможности мы используем ссылки, которые приносят нам скидку, если вы платите за то, что мы рекомендуем. Вам это ничего не стоит, так что мы были бы сумасшедшими, если бы не сделали этого Прочтите нашу партнерскую политику здесь.

Как безопасно и эффективно проводить детокс

Пост на протяжении веков был частью религиозных и культурных традиций. Тем не менее, в последние годы диетологи и эксперты в области здравоохранения доказали, что водное голодание — сокращение всей еды и напитков только до H₂O на короткое время — также имеет множество преимуществ для здоровья.

Отказ от еды в течение определенного периода времени может быть проблемой как физически, так и морально, но краткосрочные и долгосрочные преимущества для здоровья могут перевесить временный дискомфорт. Вот посмотрите, что такое водное голодание и как оно может улучшить ряд заболеваний.

Что такое водное голодание?

Водное голодание — это режим, при котором человек ограничивает прием пищи и питья, кроме воды. Водное голодание можно проводить как на короткие, так и на длительные периоды времени.

Некоторые люди могут придерживаться дневного голодания только на воде, а другие — в течение трех дней. Медицинские работники не рекомендуют голодать дольше пяти дней, особенно если это ваш первый пост. Водное голодание также можно проводить как часть другого режима голодания, такого как прерывистое голодание, поскольку стандартные диеты прерывистого голодания позволяют потреблять воду.

По словам Фрэнка Ху, заведующего кафедрой питания Гарварда, прерывистое голодание возникло в результате исследований на животных, которые показали, что оно может снизить риск рака и побочные эффекты старения.Потенциальный антивозрастной эффект голодания — лишь одна из причин, почему так много людей пробуют эту тенденцию.

Преимущества водного голодания

Преимущества водного голодания многочисленны, хотя не все утверждения были подтверждены исследованиями. Вот посмотрите на доказанные преимущества водного голодания для здоровья, в том числе на то, как оно может способствовать снижению веса, поддержанию уровня сахара в крови и избавлению от различных проблем со здоровьем.

Аутофагия

Аутофагия — это естественный процесс организма, при котором клетки очищаются от накопленных отходов.Иногда клетки удаляют эти молекулы, перерабатывая и повторно используя их, а иногда они удаляют все эти материалы вместе.

Было показано, что аутофагия улучшает функцию печени, особенно в случаях повреждения, связанного с наркотиками и алкоголем. Другие исследования показывают, что аутофагия повышает иммунитет за счет уменьшения токсинов в организме и устранения потенциальных болезнетворных агентов. Исследования показывают, что без аутофагии может возникнуть мышечная дегенерация и слабость.

Также было показано, что аутофагия уменьшает воспаление, что означает, что она может иметь потенциальное влияние на генетические и наследственные заболевания, а также на аутоиммунные заболевания.

Похудание

Многие люди обращаются к водному голоданию как к быстрому и эффективному способу похудания. Но действительно ли это работает? Исследования показывают, что да, но только на короткое время.

Исследование людей со средним весом показало, что водное голодание через день увеличивает скорость окисления жиров, то есть сжигает жир быстрее. Однако эти испытуемые также постоянно испытывали высокий уровень голода. Это говорит о том, что более реалистично придерживаться этой диеты в течение короткого периода времени.

Артериальное давление и диабет

Одно научное исследование мужчин с предиабетом показало, что прерывистое голодание может помочь повысить чувствительность к инсулину. Поскольку низкая чувствительность к инсулину приводит к повышению уровня сахара в крови, что увеличивает риск развития диабета 2 типа, такая повышенная чувствительность может снизить риск диабета.

Более того, то же исследование показало, что периодическое голодание снижает кровяное давление, помогая снизить риск сердечных заболеваний.Независимо от того, подвержены ли вы уже риску развития диабета, такие результаты доказывают, что водное голодание может способствовать повышению устойчивости к этому заболеванию.

Побочные эффекты водного голодания

Самый большой риск для любого, кто придерживается поливного поста, — это возобновление питания. Хотя синдром возобновления питания встречается редко, он может возникать как побочный эффект длительного голодания при возобновлении приема пищи.

Синдром возобновления питания — это опасное и потенциально смертельное состояние, которое возникает, когда в вашем организме происходят резкие, быстрые изменения электролитов и питательных веществ после отказа от еды.Это может вызвать усталость, сердечную недостаточность, головокружение, высокое кровяное давление, судороги и, в редких случаях, смерть.

Синдром предотвращения повторного кормления

Итак, как можно предотвратить синдром возобновления питания и эффективно возобновить питание после голодания? Наибольшие факторы риска связаны с уже существовавшим расстройством пищевого поведения, например нервной анорексией, или алкоголизмом в анамнезе. Людям с этими расстройствами следует избегать водного голодания.

Если вы выберете однодневное очищение с помощью сока или бульона, это может гарантировать, что вы по-прежнему будете получать питательные вещества в своем организме, одновременно наслаждаясь преимуществами голодания для здоровья.Соблюдение строгого водного голодания в течение пяти или более дней также может подвергнуть вас риску синдрома возобновления питания.

Если у вас нет ранее существовавшего состояния, которое могло бы подвергнуть вас риску, сокращение голодания до 72 часов или меньше — лучший способ предотвратить это состояние. Вы также можете избежать прерывания голодания с помощью блюд с высоким содержанием углеводов и сахара. Вместо этого выберите что-то с высоким содержанием белка и жира и поддерживайте постоянное потребление электролитов, выпивая минеральную воду и добавляя в воду гималайскую соль.

Советы по голоданию на воде

Хотя правила водного голодания относительно просты, есть несколько важных вещей, о которых следует помнить, чтобы получить безопасный и эффективный опыт.

Пейте достаточно воды

Многие люди, которые пробуют этот тип поста, пренебрегают питьем достаточного количества воды в течение дня, что вызывает у них чувство обезвоживания. Поскольку большинство продуктов содержат воду, сокращение количества потребляемой пищи также снижает общую гидратацию.

Врач-диетолог Snap Kitchen Саманта Пресиччи предлагает, чтобы, хотя количество потребляемой воды у разных людей разное, женщины должны стремиться выпивать от двух до двух с половиной литров воды, а мужчины должны стараться выпивать три литра воды во время голодания.

Presicci добавляет, что было бы неплохо включить воду в свой распорядок дня, чтобы пить достаточно в течение дня. Потребление воды во время регулярного приема пищи будет поддерживать водный баланс, предотвращая головные боли, вздутие живота и чувство голода, связанные с недостатком пищи.

Баланс электролитов

Исследования показывают, что у людей, которые быстро поливают, истощаются важные питательные вещества, такие как калий и натрий.

Поскольку калий и натрий необходимы для поддержания гидратации и правильного функционирования органов, любой, кто соблюдает водное голодание в течение длительного периода времени, может захотеть принять в пищу цельные продукты для поддержания баланса.Употребление небольшого количества пищи, например фруктов, овощей или чего-то с высоким содержанием белка, может обуздать голод и сохранить баланс электролитов.

Однако важно не употреблять много еды после голодания. Это заманчиво, но может затруднить достижение ваших долгосрочных целей по снижению веса и вызвать у вас чувство усталости и вздутие живота. Вместо этого, вернувшись к своим обычным привычкам питания, предложите небольшие приемы пищи. Общие признаки низкого уровня электролитов во время голодания включают усталость, головокружение, судороги и головные боли.

Оставайтесь занятыми, но сохраняйте спокойствие

Водное голодание — это испытание для ума и тела, но если вы будете чем-то заняты, это поможет вам отвлечься от чувства голода. Например, медитация может успокоить ваш разум, так что вы меньше будете сосредоточены и поглощены физическими ощущениями. Легкие упражнения также отлично подходят для того, чтобы занять себя и снять усталость.

Будьте осторожны с физическими упражнениями: усиление тренировок во время голодания на воде может привести к усталости надпочечников, что может нанести длительный вред организму.Поскольку водное голодание может быть стрессовым для ваших внутренних систем, важно, чтобы вы не добавляли дополнительный стресс с помощью упражнений высокой интенсивности. Легкие упражнения, такие как йога, пилатес и ходьба, — отличный способ заставить ваше тело двигаться с минимальной нагрузкой.

Водное голодание для психического и физического здоровья

Пост, безусловно, является популярной практикой, но его нельзя пробовать наугад. Понимание того, почему вы голодаете — и подкрепление этого намерения — важно для того, чтобы сохранять внимательность при переходе к новому режиму питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *