Где растет мелисса: Мелисса и области ее применения / Выращивание и уход за мелиссой / Сбор и заготовка мелиссы

Содержание

Мелисса лекарственная: где растет и при каких заболеваниях использовать

мелисса лекарственная

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) — травянистое растение до 1 метра высотой, из семейства губоцветных. Листья темно-зеленого и светло-зеленого цвета, яйцевидные, заостренные. Цветет в июне — августе, белыми или бледно-лиловыми цветками. До цветения имеет приятный лимонный запах, который после цветения ослабевает или становится неприятным. Мелисса лекарственная растет в центрально-европейских и средиземно-морских странах. В Украине встречается в виде культуры, дичает чаще в Крыму, по берегам рек и на лесных полянах.

Заготовка и хранение: Собирают и заготавливают листья мелиссы, во время который зависит от назначения будущего сырья. Чтобы получить эфирное масло, то листья мелиссы собирают до цветения, так как в этот период содержание эфирного масла является высоким. Также можно собирать листья через 20-25 дней, если осень теплая и влажная можно собирать листья мелиссы еще и третий раз.

Сушить нужно при температуре не выше 35 °, при этом сырье нельзя перемешивать. Хранят подальше от солнечных лучей.

Химический состав: эфирное масло, дубильные вещества, слизь, горечь, кислоты: хлорогеновая, янтарная, урсоловая, кофейная, олеанолова, минеральные соли и сахара.

Свойства и использование: Экстракт из листьев мелиссы обладает седативным действием, становится в случае пожилым людям и позволяет им вообще отказаться от синтетических препаратов, или уменьшить их дозу. Свойства мелиссы на этом не заканчиваются — известно, что растение Антиспастические действие и уменьшает напряжение мышц кишечника, способствует выделению соков, также оказывает противовирусные, бактериостатические и противовоспалительные свойства. Мелисса лекарственная используется при нервном возбуждении, бессоннице, при сосудисто-вегетативной дистонии, изменениях давления крови, нарушениях ритма сердца, тонизирует работу мозга, органов пищеварения и сердца. Чаще мелиссу применяют с ромашкой, мятой, иссопа, лаванды, тмином, боярышником, валерианой и другими лекарственными травами.

Молодые листья растения можно добавлять к салатам, в ванной и в компрессы.

Лекарственные формы и применение: внутрь — используют настой листьев: на 1 стакан кипятка 3 чайные ложки листьев мелиссы лекарственной — настаивают 15 минут и принимают перед сном, как успокоительное. Витаминный салат 1 пучок редьки, 1 морковка, луковица, пол головки капусты, масло для заправки, мелисса лекарственная для того чтобы посыпать салат сверху. Смесь: цветы и плоды боярышника кроваво-красного, листьев омелы белой и ореха грецкого, трава хвоща полевого, листья мелиссы — поровну отварить 3-5 минут в 600 мл воды и настоять 10 минут. Принимать два раза в день по 1 стакану при гипертонии. Наружно — отвар соцветий ромашки 30 г, травы мелиссы лекарственной 75г и листьев мяты перечной 75 г. Отваривать в 3 литрах воды примерно 5 минут и добавить в ванну — помогает при вегетативном неврозе.

Мелисса посадка и уход. Виды мелиссы

Мелисса – растение семейства Губоцветных, которое является настоящей находкой для ценителей необычных ароматов.

Её используют для приготовления многих блюд, в косметических целях и как лекарственную траву. Посадив кустик мелиссы, воздух наполняется приятным сочетанием ароматов мяты и цитрусовых с нотками меда, а учитывая, что она – многолетник, такой запах будет радовать не один год. Такое растение любят пчелы и за это мелисса получила название «пчелиной мяты».

Выращивание мелиссы с семян

Многие растение размножаются путем посева семян. К таким относиться и мелисса. Выращивание дома этой травы будет наиболее удачным, если в открытый грунт садить рассаду. Для этого сначала нужно её подготовить. Семена мелиссы очень мелкие и имеют темный окрас. Их высеивают в первой половине весны. Для этого необходимы горшки минимальной глубины в 0,5 см. Хранить ёмкости с посевом нужно при температуре 20°C. Для быстрого роста рекомендуется регулярно проветривать помещение, следить за влажностью почвы и обеспечивать хорошее освещение. Семена прорастают около 20 дней. Первые ростки могут находиться очень близко друг к другу.

В таком случае их нужно проредить, оставляя расстояние в 5 см. При необходимости можно внести в почву небольшое количество азотных удобрений. Спустя 1-1,5 месяца рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Высадка мелиссы в открытый грунт

Перед высадкой подготовленной рассады нужно определиться с местом. Мелисса – растение не требовательное, однако в хороших условиях её рост будет намного лучшим. Почву это растение предпочитает суглинистую или супесчаною, рыхлую для нормальной циркуляции воздуха и богатую на питательные вещества. На заболоченных территориях высаживать мелиссу не стоит, так как это может привести з различным заболеваниям растения (она уязвима перед грибком) и даже гибели. Доступ света не играет большую роль в скорости роста травы, но скажется на ароматичности её листьев: при его недостатке будет вырабатываться меньше эфирного масла, а значит запах не будет таким сильным. При этом прямые лучи света могут оставить ожоги на мелиссе. Идеальное место для посадки – светлая полутень.

Участок, выделенный этого растения, нужно готовить с осени. Рекомендуется его перекопать и удобрить навозом. В открытый грунт кустики мелиссы высаживаются после заморозков. Между рядами должно быть расстояние в 60-70 см, а между экземплярами – 30 см.

Уход

Мелисса в домашних условиях растет достаточно быстро, если правильно ухаживать за её кустиками. Особых методик по уходу за таким растением нет. Всё сводится к регулярному поливу, особенно в период засухи. Но при этом обильное литье может привести к негативным последствиям её роста. Как и все растения, мелисса нуждается в рыхлении почвы и прополке от сорняков. Удобрения рекомендуется вносить после срезки. Для этого лучше выбрать азотно-калийные удобрения, куриный помет или навоз. Срезая, нужно оставлять не меньше 10 см мелиссы над грунтом. В местности, где почва не плодородная, в зимний период кусты мелиссы необходимо укрывать.

Виды

Существует немало сортов мелиссы. Среди них выделяют «Лимонный аромат», «Дозя», «Чистое золото», турецкая и тд. Наиболее распространённой является мелисса лекарственная, один из подвидов которой — пестролистная мелисса лекарственная, которая всё чаще встречается в садах и на огородах. Её особенность – это необычная форма листьев, которые содержать фитонциды, очищающие воздух. Также этот сорт растет плотным и ровным красивым кустом, что делает мелиссу прекрасным украшением любого участка.

Выращивание мелиссы в открытом грунте

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) — широко известное многолетнее лекарственное растение родом из Средиземноморья, Северной Африки и Восточной Азии.

Швейцарский врач Парацельс называл ароматную траву «радостью сердца» и «эликсиром жизни». Он считал, что мелисса дает организму жизненные силы и предотвращает болезни. О лечебных свойствах многолетника было известно еще в древней Греции, где его считали растением богини Дианы.

Характеристика

Листья мелиссы светло-зеленые в форме сердца, белые или розовые цветки, расположенные в пазухах листьев, распускаются в июне и цветут до сентября. Полные нектара, цветки в большом количестве привлекают пчел, поэтому и название рода переводится с греческого как «пчела».
Растение имеет сильно разветвленное корневище и стебель высотой до от 45 до 100 см. Благодаря большому количеству эфирного масла, трава выделяет аромат, напоминающий запах лимона, а вкус имеет горьковато-пряный.

Выращивание мелиссы в саду

Мелиссу  выращивают на одном месте в течение до 5-10 лет. Многолетник может расти практически в любой почве, однако плодородный водопроницаемый супесчаный рыхлый грунт и солнечное, теплое место обеспечивают  интенсивный рост и пышность кустов. Трава будет расти и в полутени, но тогда содержание масел снизится и растение будет менее ароматным.

Следует обеспечить многолетнику постоянную влажность почвы, но без застоя воды и подкормку удобрениями раз в месяц. После отцветания побеги следует обрезать, чтобы стимулировать рост новых приростов. Таким образом, мы будем постоянно иметь свежие листья, а ее побеги не будут одревесневшими.

Обрезка также предотвращает сильное разрастание кустов. Осенью следует укрыть почву у основания стеблей мульчей из компоста или перепревшими листьями. Это обеспечить растение питательными веществами и защитит корни от низких температур, особенно в холодные бесснежные зимы.

Выращивание мелиссы из семян

Мелисса размножается с помощью посева семян, которые высевают в конце марта — начале апреля в горшки или контейнеры на глубину 0,5 см. Сеянцы должны находиться в помещении с температурой 20°C. Они требуют постоянной влажности почвы, но нельзя поливать их слишком интенсивно, так как они восприимчивы к грибковым заболеваниям. Для быстрого появления всходов необходимо также большое количество солнечного света.

Прорастание семян длится около трех недель, но первые ростки могут появиться уже через 2 недели. Рассаду высаживают на постоянное место в мае, после минования весенних заморозков на 20-40 см друг от друга. Перед посадкой внесите в почву перегной и немного древесной золы.

Растение также размножается вегетативно делением кустов в середине весны. Взрослые 3-5-летние экземпляры делят на части с 3-5 точками ростами каждый. Деленки хорошо приживаются и быстро растут.
Выведено несколько популярных сортов этой зелени, которые выращиваются в саду: «Цитронелла», «Lemonella», «Кведлинбурга», «Лайм», «Ауреа».

Время заготовки

Собирают листья ароматной зелени не позднее, чем в конце августа, чтобы растение могло еще вырасти до зимы. Траву обрезают, оставляя 5-10 см над землей. Листья используются как свежие, так и сушеные.

Мелиссу невероятно легко выращивать  в цветниках в средиземноморском стиле, в контейнерах, в садике пряных трав. Ее лучшие компаньоны – это мята, базилик, майоран, иссоп, душица. Великолепно выглядит зеленый куст ароматной травы в окружении тимьяна и ярких почвопокровников.

Мелисса: лечебные свойства, выращивание, уход

Мелисса лекарственная, лимонная — лекарственное растение похожее на крапиву. Полезные свойства мелиссы. Выращивание и уход за мелиссой.

Анисимов А.М.   ⏳ 10-26-2018   06-29-2021

Мелисса лекарственная (лимонная) не только полезное, но и красивое растение. Фото: Andrea_44/ВикипедияМелисса лекарственная (лимонная) не только полезное, но и красивое растение. Фото: Andrea_44/Википедия

Мелисса лекарственная (лимонная) — многолетнее лекарственное и ароматическое растение, выращиваемое повсеместно в Европе, но обделяемое вниманием в нашей стране, а зря. Мелисса не только тонизирует нервную систему, но и стабилизирует давление при гипертонии, улучшает аппетит и даже снимает головные боли.

Мелисса лимонная выращивается как культурное растение с давних времен — еще римляне и древние греки использовали мелиссу в качестве пряности, добавляя в пищу для усиления аппетита. Медицинские свойства мелиссы также не были тайной для греческой медицины.

Даже название травы «Мелисса» происходит от греческого слова «μέλι», что означает «мёд». И неудивительно, что пчелы в восторге от аромата мелиссы — понюхайте траву и оцените. Даже русские народные название мелиссы лимонной так или иначе связаны с пчёлами и мёдом: пчельник, маточник, медовник, пчелиная мята, роевник и др. К тому же мелисса отличный медонос.

Ботаническое описание мелиссы

Листья и цветки мелиссы лекарственной (Melissa officinalis). Фото: Freedom Flowers

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, англ. Lemon Balm) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение, принадлежащее роду Мелисса, семейства Яснотковые. Внешне мелисса лекарственная напоминает на крапиву двудомную.

У мелиссы прямостоячие, четырехгранные ветвистые стебли (высотой до 80 см), густо покрытые листьями. Листья мелиссы яйцевидные, черешковые, темно-зеленые, зубчатые, покрытые по краям железистыми волосками.

Мелисса лимонная цветет летом — с июля по сентябрь. Цветки мелиссы бледно-голубые или бледно-розовые растут на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев.

При толщине снежного покрова 25 см и более мелисса лимонная хорошо зимует в открытом грунте, однако осенью рекомендуется мульчировать участок где растет мелисса сухими листьями и торфом. В пожилом возрасте, более 5 лет, зимостойкость мелиссы значительно снижается.

Достаточно иметь в саду 5–6 растений мелиссы лимонной, чтобы обеспечить пряной травой семью из 4-х человек. К тому же мелисса сильно разрастается со временем, превращаясь в серьезный куст.

Выращивание мелиссы в саду: посадка и уход

Успешное цветение и плодоношение мелиссы лимонной зависит о правильности выбора места для посадки. Помня о южноевропейском происхождении рекомендуется выбирать для посадки мелиссы южный склон сада, защищенный от северных ветров и хорошо освещенный солнцем. Тенистый участок делает мелиссу менее душистой. На одном месте мелисса может расти целое десятилетие, поэтому надо выбирать место свободное от севооборота.

Мелисса лимонная может расти в саду на одном месте до 10 лет. Фото: Health Starts in the Kitchen

Плодородие почвы также важно для успешного выращивания мелиссы. Чем богаче почва, тем обильнее цветение, лучше аромат и вкус. На заболоченном месте с кислой, тяжелой почвой мелисса лимонная расти не будет.

Почву под мелиссу рекомендуется подготовить осенью, глубокой перекопкой на штык лопаты и внесением удобрений: суперфосфата, золы, перегноя и др. Если почва кислая, то попутно надо известковать ее, внося известь в требуемом количестве. Весной при посадке мелиссы рекомендуется внести немного мочевины (1 ч. ложку на 1м2) и перекопать почву на 10-15 см, а затем разровнять.

Семена мелиссы лимонной рекомендуется сажать весной в хорошо прогретую землю — семена прорастают при температуре выше +10°C. Глубоко заделывать в землю семена не требуется — достаточно 5-10 мм. Слишком глубокая заделка семян мешает появлению дружных всходов.

Рекомендуемое расстояние между соседними растениями мелиссы — 25-30 см, а между рядами — 50 см. Расстояние между растениями легко регулируется прореживанием.

Всходы мелиссы появляются через месяц после посадки, поэтому рекомендуется сеять семена мелиссы вместе семенами быстро всхожих и быстрорастущих растений (салат, кресс-салат, горчица и др. ), которые будут служить маяком и моменту появления всходов мелиссы будут готовы к уборке.

Размножение мелиссы рассадным способом

Рассада мелиссы лимонной в возрасте 54 дня. Желательно пикировать сеянцы в отдельные горшки. Фото: Urban Cultivator

Надежнее всего выращивать мелиссу лимонную рассадным способом, что избавляет садовода от головной боли по заботе о туго всхожих семенах мелиссы, преющих в открытом грунте. Начинать выращивание рассады мелиссы надо за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт (в конце мая — начале июня).

Надежнее всего замочить семена на несколько дней перед посадкой в питательном растворе или в обычной воде, а затем посеять в обычный ящик для рассады, поставить его на южный или западный подоконник и ждать всходов, не забывая умеренно поливать.

Когда появятся всходы, и первая пара настоящих листьев рекомендуется произвести пикировку рассады в отдельные стаканчики, чтобы посадка в открытый грунт прошла без сюрпризов. Дальнейший режим ухода за рассадой обычный, без каких-либо изысков.

Вегетативное размножение мелиссы: делением куста и отводками

Вегетативное размножение мелиссы доступно каждому садоводу. Деление куста надо производить в конце мая или в конце августа, деля взрослые кусты (возраст 4-5 лет) на три-четыре части

Подобно размножению черной смородины мелиссу лимонную можно размножать отводками, прикапывая взрослые стебли мелиссы в земле. Когда на побегах образуются корни (обычно на следующий год) надо отделить стебель от материнского растения и посадить на постоянное место.

Уход за мелиссой лимонной

Уход за мелиссой лимонной обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка, прореживание молодых растений и др.

Подкармливать мелиссу надо после срезки зелени и перед цветением ежегодно. Рекомендуется подкормка комплексным минеральным удобрением из расчета 1 ч. ложка на 1м2, либо раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10.

Срезать зеленую массу мелиссы надо 2 раза в год, но в год посадки только один раз в августе. Первый раз зелень срезают в момент образования бутонов, а второй раз — через месяц после первого. Рекомендуется срезать зелень мелиссы ближе к вечеру.

Сушка и хранение лекарственного сырья

Зелень мелиссы надо сушить быстро — в тени или на сквозняке, чтобы сырье не потеряло цвет. Температура сушки мелиссы лекарственной не должна превышать +35°С, чтобы не ухудшить лечебные свойства.

Хранить лекарственное сырье рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке, в сухом темном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Выращивание мелиссы в комнатных условиях

Мелиссу лимонную можно выращивать в комнатных условиях, при условии дополнительной подсветки растений фитолампами на протяжении зимы. Главная ценность мелиссы, растущей дома — ароматизация и оздоровление воздуха в квартире, благодаря выделяемым фитонцидам.

Для выращивать в комнатной культуре можно выкопать пару небольших кустов мелиссы из открытого грунта и посадить их в горшки.

Сорта мелиссы лимонной

Чаще всего в садах выращивают два сорта мелиссы лимонной: кведлинбургскую и эрфуртскую. Мелисса Кведлинбургская имеет разветвленный стебель, а мелисса Эрфуртская — прямостоячий стебель. Оба сорта популярны благодаря зимостойкости.

Другие, новые, сорта мелиссы отличаются от этих двух сроками цветения, зимостойкостью и формой куста, полезные свойства у всех сортов примерно одинаковые.

Лечебные свойства и применение мелиссы

В основном люди пьют чай с мелиссой, но в ряде случаев готовят и лекарственные препараты

Чаще всего лечебные свойства мелиссы лимонной востребованы гипертониками — чай с мелиссой удивительным образом понижает артериальное давление крови. Также траву лимонной мяты используют в народной медицине для лечения неврозов, судорог, улучшения аппетита, астмы и др. Мелисса положительно воздействует на нервную систему, поэтому рекомендуется для лечения мигрени, расстройств сна и менструальных болях.

В фармакологическом отношении мелисса лекарственная полезна как ветрогонное, мочегонное, улучшающее пищеварение, а также успокаивающее средство. Мелисса входит также в состав ароматических ванн и применяется как средство для улучшения обмена веществ.

В научной медицине используют масло из мелиссы. В народной медицине применение мелиссы лимонной более широкое — отвары травы, эфирное масло, спиртовая или водочная настойка для наружного применения при параличе и подагре.

Отвар травы мелиссы, употребляемый внутрь и применяемый наружно, помогает при головокружении, сильных болях в желудке, при обмороках и истерических припадках (входит в состав аналогичных успокаивающих средств).

Масло из мелиссы применяют при сердцебиении, ревматизме, болях в области сердца, как потогонное средство, употребляемое внутрь (не более чем по 15 капель), а также как средство, регулирующее менструацию.

Способы употребления:

  • Отвар мелиссы: 10-15 грамм сухого сырья заварить в 200 мл воды, остудить, процедить. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день.
  • Настойка мелиссы (на спирте или водке): 25 грамм травы на 100 мл спирта для наружного применения, а для внутреннего употребления — по 15 капель 3 раза в день.
  • Смесь для ароматических ванн: взять по 20 грамм мелиссы, тысячелистника, полыни, душицы, корня аира, мяты перечной и сосновых почек, варить 30 минут в закрытой кастрюле в 10 литрах воды. Температура ванны должна быть +37-38°C, продолжительность приема ванны 15-20 минут.
По данным справочника: А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

Мелисса лимонная: противопоказания

Мелисса успешно борется с повышенным кровяным давлением, поэтому противопоказана тем, у кого артериальное давление пониженное (артериальная гипотензия). Кроме того, мелисса расслабляет нервную систему и замедляет реакцию, а значит не рекомендуется к употреблению перед поездкой на машине.

Неправильное употребление мелиссы может усугубить повреждение кожи и даже усилить воспаление, поэтому не стоит применять мелиссу для лечения фурункулов и гнойников.

Благодаря тому, что мелисса понижает кровяное давление и расслабляет организм человека за растением укрепилась слава растения ухудшающего мужскую потенцию. Однако стоит прекратить пить чай с мелиссой и все вернется на круги своя.

Если у вас есть сомнения по поводу лечебных свойств, и вы боитесь отрицательных результатов, то перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом.

полезные свойства и вред, применение, выращивание и семена травы

Мелисса – это лекарственное растение, целебные свойства которого известны человечеству с древнейших времен. В немецком языке название этого растения звучит как Citronelle, Bienekraut, Honigblatt или Herzkraut, в английском – как lemon balm, а во французском – как baume, melisse или citronelle.

Внешний вид

Куст мелиссы вырастает до 90 см в высоту. Стебель разветвленный, покрытый пушком. Листья ярко-зеленые, округлые, по краям – зазубренные. Цветки мелкие, бледно-голубые или бледно-сиреневые. Плоды растения представляют собой небольшие продолговатые орешки черного цвета.

Виды

  • Лимонная. Обладает слабым лимонным запахом. Этот вид можно отличить по листьям – верхняя часть покрыта пушком, а посередине пролегает глубокая бороздка. В пищу употребляется только в свежем виде.
  • Пурпурная, золотистая. Листья опушенные, по форме напоминают вытянутые сердечки. Цветки темно-красные. Для этого вида характерен пряный, цитрусовый аромат.
  • Красная. Этот вид обладает ароматом бергамота. Отличается заостренными на концах листьями и ярко-красными соцветиями.

Где растет?

Сегодня мелисса растет практически во всем мире, но родиной этого растения считается Средиземноморье. Наибольшее количество выращивается в Европе, США, Северной Африке, Средней Азии и на Кавказе. В России эту траву культивируют в Краснодарском крае и в Самарской области.

Мелисса растет преимущественно в тенистых местах – рядом с лесами, в оврагах и ущельях.

Заготовка

В зависимости от вида, мелиссу собирают до наступления цветения или тогда, когда цветки уже распустились. Делать это нужно в сухую, солнечную погоду, так как влага отрицательно влияет на свойства растения.

Собирают обычно листья и верхушки. Затем траву раскладывают по мешочкам из натуральной ткани и держат в них до полного высыхания.

Хранить ее можно в этих же мешочках в сухом, темном месте.

Где и как выбрать?

Мелиссу можно купить с лотка на рынке или в супермаркете, в отделе со свежей зеленью. Главный критерий выбора – это запах, он должен быть сильным и насыщенным. Также обратите внимание на внешний вид травы. Она должна быть свежая, сочная, не поврежденная болезнями или насекомыми.

Характеристики

  • пряный, свежий с лимонными нотками аромат;
  • горьковатый вкус;
  • ярко-зеленый цвет.

Пищевая ценность и калорийность

Пищевая ценность и калорийность на 100 грамм продукта

Химический состав

Витамины: РР, В9, В6, В1, В2, С и А.

Минеральные вещества:

  • Цинк
  • Медь
  • Марганец
  • Железо
  • Фосфор
  • Натрий
  • Магний
  • Кальций
  • Калий

Полезные свойства

  • оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
  • благотворно влияет на мозговые сосуды;
  • помогает избавиться от неприятного запаха изо рта;
  • обладает тонизирующим действием;
  • нормализует аппетит;
  • снимает болевые ощущения;
  • помогает при различных нервных состояниях;
  • обладает противовоспалительным действием;
  • выводит излишки жидкости из организма;
  • производит противовирусный эффект.

Смотрите следующее видео передачи «Жить здорово!». Узнаете много интересного о свойствах и применении мелиссы.

Вред

  • нельзя использовать ее наружно, если на коже имеются повреждения или воспаления;
  • отвар с мелиссой замедляет реакцию, поэтому его лучше принимать перед сном;
  • усиливает действие седативных препаратов;
  • может вызвать аллергическую реакцию.

Масло

Эфирное масло мелиссы можно принимать внутрь в лечебных целях. Оно нормализует пищеварение, помогает при неосложненных сердечных заболеваниях. Косметологи рекомендуют использовать его наружно для того, чтобы улучшить состояние кожи. Теплая ванна с несколькими каплями эфирного масла этого растения поможет расслабиться и успокоиться.

Сок

Свежий сок мелиссы помогает снять кожный зуд и раздражение. Помогает при укусах насекомых и солнечных ожогах.

Применение

В кулинарии

Наверное, не найдется человек, который не пил чай с мелиссой. Это очень вкусный, полезный и успокаивающий напиток. Не менее популярен чай с мятой.

  • свежие листья добавляют в салаты из овощей и фруктов;
  • сушеная мелисса является отличной приправой к мясу и рыбе;
  • листьями можно приправить суп перед подачей на стол;
  • она хороша с сыром и грибами;
  • в свежем виде ее добавляют в соленья и маринады;
  • используется для приготовления домашних вин и ликеров;
  • с ее добавлением можно приготовить ароматное масло и разнообразные заправки для салатов.
Салат с зеленью и апельсинами

Листья салата помыть, просушить и выложить на дно блюда. Полкило апельсинов почистить, удалить пленки и зерна, порезать на небольшие кусочки. Выложить апельсины поверх салата. Приготовить заправку: смешать 3 ст.л. апельсинового сока, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, добавить 1 ст.л. сахара, соль и перец по вкусу. Залить соусом апельсины, сверху посыпать мелко порубленными листьями мелиссы.

В медицине

Использование этой целебной травы помогает бороться со следующими недугами:

  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • кишечные колики;
  • рвота;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • гипертония;
  • вегетососудистая дистония;
  • головные боли;
  • гиперсексуальность;
  • нервное истощение;
  • бессонница;
  • кожные высыпания;
  • болезненные менструации;
  • зубная боль;
  • воспаления в полости рта.

В лекарственных целях мелиссу можно применять в виде отваров, напаров, настоек, припарок, ингаляций, а также в виде кашицы, приготовленной из свежих листьев растения.

Мелисса при похудении

Чай с мелиссой помогает избавиться от лишнего веса. Действует эта трава в двух направлениях: с одной стороны, регулирует аппетит и выводит шлаки, а с другой – помогает сохранять спокойствие и хорошее настроение.

В быту

  • Запах отпугивает моль и мелких грызунов. Для этих целей нужно разложить высушенную траву по шкафам с одеждой, кладовым и другим укромным местам.
  • Если рядом с овощными грядками и цветочными клумбами посадить кустики мелиссы, то растения будут защищены от грибковых болезней.
  • Чтобы собранные помидоры хранились в ящиках и коробках как можно дольше, нужно переложить их сушеной или свежей мелиссой.

Выращивание

Мелиссу можно вырастить у себя на подоконнике прямо из семян. Сажать ее нужно в конце марта – начале апреля.

Выращивание с помощью семян:

  • Семена высаживаются на глубину примерно 5 мм.
  • Растению необходим свет, комнатная температура воздуха и умеренный полив. Примерно через 3 недели семена прорастут.
  • Когда минуют майские заморозки, растение можно будет высаживать в землю.
  • Расстояние между кустиками должно составлять около 30 см.
  • Перед посадкой землю следует удобрить перегноем и древесной смолой.
  • Чтобы добиться богатого урожая, раз в месяц растение нужно подкармливать, а после того, как побеги отцветут – обрезать их.

Интересные факты

  • Это целебное растение названо в честь нимфы Мелиссы, которую древние греки считали покровительницей пчеловодов.
  • В средневековой Европе врачи рекомендовали лечить укусы собак смесью мелиссы и соли.

Посмотрите следующее видео — узнаете обо всех отличиях мелиссы от кошачьего котовника и змееголовника, а также о применении мелиссы.

Мелисса: выращивание и уход | Bontiland

Мелисса лимонная (Melissa officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae), отличающееся легким, приятным ароматом. Стебли прямые, ветвистые, мягко опушенные, высотой до 100 см. Листья светло-зеленые, покрытые, как и стебли, редкими волосками. В них содержится большое количество каротина, аскорбиновой кислоты и эфирных масел. Цветы беловато-розоватые, расположены в пазухах листьев.

Предпочитает рыхлую, хорошо дренированную, плодородную почву; солнечное месторасположение, но выносит и светлую тень. Не переносит кислых, сырых, тяжёлых бесструктурных почв.

Посев мелиссы: высыпаем в горшочек дренаж, затем землю (немного земли оставляем в пакетике), поливаем водой, рассыпаем семена по поверхности влажной почвы, сверху присыпаем оставшейся землей слоем 0,5 см. Для улучшения всхожести посевы можно накрыть пленкой, не забывая ее периодически открывать, чтобы обеспечить приток свежего воздуха и избежать появления плесени. При температуре +20…+23 0С всходы появятся через 7-10 дней. Осенью и зимой с сокращением светового дня потребуется дополнительная подсветка для обеспечения освещенности растения в течение 10-12 часов.

В дальнейшем по мере роста мелиссу желательно пересадить в цветочный горшок или контейнер объемом 1-2 литра, высотой не менее 15 см.

Весной мелиссу можно высадить в открытый грунт по схеме 60×30 см.

Уход заключается в рыхлении, поливах, подкормках. Летом полив должен быть обильный, зимой — умеренный. Положительно реагирует мелисса и на систематическое опрыскивание водой из пульверизатора.

Подкармливают растение комплексным минеральным удобрением 1-2 раза в месяц.

Оптимальная температура для роста и развития мелиссы +18…+20 0С. Она хорошо растет на застекленных балконах и верандах, практически безболезненно переносит снижение температуры до +5…+10 0С.

В условиях открытого грунта на зиму растение лучше укрывать (лапником, опилками, сухими листьями).

Через 6-7 недель после посева у мелиссы можно будет обрывать молодые побеги. Систематическая обрезка отодвигает сроки цветения куста (при цветении листья грубеют). В качестве лекарственного сырья растение заготавливают в период цветения. Срезают верхушки цветочных побегов и листья, связывают в рыхлые пучки и подвешивают в тени в проветриваемом месте. Хранят в стеклянных банках с притертой крышкой не более 2 лет.

Каждые 3-4 года посевы мелиссы обновляют, пересаживая в горшки с новой землей.

Размножают растение отводками, черенками и делением куста.

Правила выращивания мелиссы в горшках на подоконнике |

Мелисса хорошо подходит для выращивания в горшечной культуре как комнатное растение. Кусты в комнатных условиях растут не высокие (в отличие от уличных кустов), а при систематической обрезке молодых побегов мелисса хорошо кустится и радует глаз своей пышностью. В пищу используют свежие листья и молодые побеги мятно-лимонного вкуса в приготовлении салатов, супов, мясных блюд, напитков.

Для успешного выращивания мелиссы на подоконнике необходимы солнечное место на подоконнике, обильный полив и качественный субстрат.

Мелиссу можно высаживать в горшки для выращивания на подоконнике в любое время года. Хотя предпочтительнее садить ее весной, так как уход за растением в этом случае прост и требует минимальных затрат, а радовать своей пышной зеленью куст будет 3-4 года подряд (мелисса – многолетнее растение). Дальше куст обновляют и пересаживают в горшок с новой (свежей) землей.

взрослый куст мелиссы в горшке на подоконнике

Зимой мелисса без досвечивания не пропадет. Кусты будут давать зеленый прирост, хотя будут не столь пышными и более светлыми.

Качество листьев мелиссы (их нежный и сочный вкус) зависит от качества полива (должно быть обильным) и достаточной влажности воздуха (систематические опрыскивания водой из пульверизатора).

Размножение мелиссы.

Мелисса размножается делением куста, отводками, черенками, семенами.

Делением куста размножить мелиссу для выращивания ее в горшке на подоконнике можно, если у вас на даче растет мелисса в огороде.

Эту процедуру хорошо производить весной, когда отрастание зеленых побегов только начинается. Выкапывают перезимовавший кустик мелиссы, отряхивают корни от почвы и аккуратно разрезают куст на несколько кустиков меньшего размера.

Режут толстые корневища на части так, чтоб у каждой части было несколько (хотя бы один) побегов с почками. Через пару недель куст наберет силу и отросшие новые молодые побеги будут готовы к употреблению.

Отводками размножить мелиссу для выращивания в горшке удобно, если у вас имеется взрослый куст мелиссы, но выкапывать его вы не хотите по каким то причинам. В этом случае укореняют побеги прямо на кусту. Эту процедуру лучше проводить в первой половине лета, до начала цветения мелиссы.

Побеги, достигшие длины 10-15 см, пригибают к земле, фиксируют скобкой или небольшой рогатиной и засыпают землей. Через несколько недель на прижатых к земле засыпанных узлах образуются корни. Новый молодой кустик отрезаем секатором от взрослого куста и пересаживаем в горшок. Горшок ставим в тень на пару дней. Через пару недель начнут отрастать новые молодые побеги.

Черенками можно размножить мелиссу для выращивания ее в горшках, если первые два способа не подходят. Идем на базар или в супермаркет, покупаем пучок (обязательно свежей!) мелиссы, отрезаем верхние части побегов и ставим их в воду.

черенкование мелиссы

Через 7-10 дней укорененные побеги можно будет посадить в горшок. Горшок на пару дней ставим в тень. Через 2-3 недели начнут появятся новые молодые побеги.

Семенами размножается мелисса дольше и хлопотнее. Но если запастись терпением, то куст, выращенный из семян ,будет более долговечным, чем кусты, выращенные вышеперечисленными способами.

размножение мелиссы семенами

Протравленные семена в розовом растворе марганцовки в течение нескольких часов, садят на глубину 0,5-1,0 см. Укрывают горшок целлофаном до первых всходов, которые появятся в теплом помещении через 10-15 дней.

подготовка семян к посадке, замачивание в растворе марганцовки

Садят в хорошо влажную землю, не забывая о дренаже.

Дренаж, при посадке семян, обязателен (кладут слой керамзита, высотой 2−3 см на самое дно горшка).

керамзит-в-качестве-дренажа

Садить мелиссу можно сразу в большие емкости, а можно в маленькую тару (торфяные стаканчики, одноразовые 100-граммовые стаканчики) с последующей пикировкой в постоянную тару.

тара для посадки семян с последующей пикировкой

Через время, после появления 2-4 настоящих листочков мелиссу, посаженную в маленькую тару, пикируют в большие (постоянные) горшки.

всходы мелиссы

4 недели от посева семян мелиссы

Пикируют в горшки (контейнеры), объемом 1−2 литра.

Высота горшка должна быть минимум 15 см.

пикировка мелиссы

пикированная мелисса

Через 6-7 недель после посева семян можно будет уже обрывать верхние молодые побеги у мелиссы.

через 10 дней после пикировки мелиссы

мелисса 7 недель от посадки семян

Уход за мелиссой на подоконнике.

Для выращивания мелиссы в горшках на подоконнике лучше выбрать качественный (плодородный) земляной субстрат. Хорошо если это будет смесь биогумуса и кокосового волокна ( 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна).

готовим субстрат — 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна

Мелисса светолюбивое растение. Для нее желательно выбрать солнечный подоконник. Хотя при недостатке освещенности куст не погибает, немного замедляется в развитии и темно-зеленый окрас листьев переходит в салатовый.

Мелисса влаголюбивое растение. Поливают ее систематически и обильно, особенно в летний период. Зимой (в пасмурные дни) полив переводят на умеренный. Переувлажнение почвы без солнечного света может привести к таким заболеваниям мелиссы, как мучнистая роса. Так же губительным для нее будут застои воды в почве. Куст заболевает и гибнет. Поэтому дренаж при посадке куста обязателен.

Мелисса чувствительна к влажности воздуха, особенно в летний период. Ежедневно проводят ежедневные опрыскивания из пульверизатора, тогда лист у мелиссы становится более сочным и нежным.

обрезка куста мелиссы

увеличение числа побегов у мелиссы после обрезки

Частые обрезки идут мелиссе на пользу.

чем больше обрезок, тем пышнее куст мелиссы

Не жалейте куст, чем больше вы будете обрывать молодые побеги, тем больше мелисса будет куститься. Систематическая обрезка молодых побегов максимально отодвигает сроки цветения куста (при цветении лист мелиссы грубеет).

Оптимальная температура для роста и развития мелиссы 18-20˚С. Мелисса переносит как понижение температуры, так и жару. Хотя для качества листа (сочности и нежности) жара более губительна, чем прохлада. Она хорошо растет на застекленных балконах и верандах. Безболезненно переносит понижение температуры до +5 — +10 ˚С.

удобрение РОСТ концентрат

агролайф в выращивании рассады

Чтоб куст прослужил как можно дольше, не забывайте о подкормках. Старайтесь один-два раза в месяц подкормить его (чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды, либо подсыпка биогумуса в горшок 1 раз в месяц).

Как вырастить лимонный бальзам

Мелисса лекарственная

Ничто так не напоминает мне лето, как свежий цитрусовый аромат мелиссы.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Один из моих любимых ингредиентов в свежем травяном чае, эта трава, о которой часто забывают, легко выращивать и имеет широкий спектр медицинских, кулинарных и других применений. И он обязательно наполнит ваш сад и кухню прекраснейшими ароматами лимона.

Что такое мелисса?

В разговорной речи известный под многими названиями, такими как Мелисса, сладкий бальзам, медонос, мелисса, мята, садовый бальзам, английский бальзам и сердечное наслаждение, мелисса является многолетним травянистым членом семейства мятных.

Это раскидистое, густое многолетнее растение с зубчатыми супротивными листьями на квадратных ветвящихся стеблях, крошечными белыми цветками и легким ароматом и вкусом лимона.

Хотя он естественным образом растет на песчаных участках, его культивировали в самых разных климатических условиях и условиях, в сухих, влажных и нарушенных областях, от гор до моря.

Он находит множество прекрасных применений в еде и питье, медицине, косметике и даже в ремеслах.

История и фольклор

Мелисса произрастает в Южной Европе, хотя ее натурализовали по всему миру.

Его использование восходит к 300 г. до н.э., когда его использовали в медицине древние греки и римляне.В году греческий врач Диоскорид первого века записал использование этой травы в качестве средства от зубной боли, укусов скорпиона и собак, а также для улучшения менструации и лечения подагры.

Его также часто использовали для привлечения медоносных пчел. Вероятно, отсюда и произошло название рода Melissa , производное от греческого слова «мелисса» или пчела. Рядом с ульями будет посажен участок Мелиссы, чтобы пчелы вернулись.

Растение, вероятно, прибыло в Северную Америку с первыми колонистами, которые использовали его для приготовления чая и попурри и привлечения пчел в ульи.Он также служил заменителем лимона в джемах и желе.

Он был внесен в список из шестнадцати трав, задокументированных в садовой книге Томаса Джефферсона в 1794 году. и перечисленных в разделе «Объекты для сада в этом году».

В преданиях о растениях это растение ассоциируется со здоровьем, долголетием и королевской властью, и считается, что оно обладает силой любви, исцеления и успеха. Считается, что положить пакетик под подушку, наполненную мелисой, способствует расслабляющему и омолаживающему сну.

Медицина

Лимонный бальзам — это живая, поднимающая настроение трава, которую издавна употребляли в качестве чая, чтобы успокаивать, повышать концентрацию внимания и снимать стресс. Он имеет репутацию средства для уменьшения беспокойства, беспокойства и бессонницы и исторически использовался для лечения несварения желудка, газов и вздутия живота.

Согласно Дэвиду Хоффману в его книге «Медицинское травничество: научные принципы и практика фитотерапии», он также богат антиоксидантами, включая лютеолин, глюкозид и рамназин, и обладает некоторыми противовирусными свойствами.Масло иногда используется как противовирусное средство против герпеса.

Если вы ищете дополнительную информацию о лекарственном использовании этого и других растений, вы можете найти книгу Хоффмана на Amazon .

Безопасен для употребления детьми и взрослыми, из него можно приготовить прекрасный чай или настойку, он прекрасно подходит для приготовления пищи и придает восхитительный аромат маслам, мазям и лосьонам.

Распространение

Мелисса лимонная — это несложно для выращивания, и ее можно размножать различными способами.

Из семян

Направляйте посевной материал ранней весной, рассыпая семена по поверхности почвы, или слегка засыпайте почвой, так как этому растению нужен свет для прорастания. Если хотите, добавьте компост, хотя это растение не требует особых почвенных условий.

Семена должны прорасти через 5-9 дней при температуре почвы 65-70 ° F.

Вы также можете начать рассаду в квартире в помещении или в теплице ранней весной. Посыпьте семена в лотках поверх горшечной почвы и держите их влажными, пока они не прорастут.

Из черенков

Черенкование можно брать весной или осенью. Для размножения черенками просто отрежьте несколько дюймов от мягких кончиков укоренившегося растения.

Весной черенки следует брать на несколько дюймов ниже кончиков новообразований. Осенью они должны исходить из стеблей, которые находятся ближе к основанию кроны, но не зацвели.

Удалите две трети листьев у основания каждого стебля и отщипните кончики, чтобы предотвратить увядание.

Затем окуните стебли в гормон укоренения или мед и поместите в стерильную посадочную смесь с равными частями крупного песка, чтобы сохранить влагу. Немедленно полейте обрезки и храните их вдали от прямых солнечных лучей.

Растения должны укорениться примерно через 3-4 недели. Вы также можете ускорить процесс укоренения, поместив горшки на грелку с температурой 70-75 ° F.

Перед повторной посадкой на открытом воздухе рекомендуется укрепить черенки в ярком и ветреном месте примерно на неделю.

Из рассады / Пересадка

Закаливайте саженцы, посаженные в лотки и начинающие в закрытом помещении, вынося их на несколько часов каждый день. Вынесите их на улицу примерно за 4 недели до последней даты заморозков.

Их можно высаживать, как только почва будет готова к весенней обработке. Разместите растения на расстоянии 1-2 фута друг от друга и полейте сразу после пересадки.

Дивизион

Этот многолетник также легко размножается делением. Просто выкопайте скопления укоренившегося растения, когда оно находится в состоянии покоя, ранней весной или осенью, разделите на более мелкие части и пересаживайте либо в горшки, либо прямо в землю.

Подробнее о делении многолетников можно узнать здесь .

Как расти

Мелиссу можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Несмотря на то, что он адаптируется практически к любой почве и солнечным условиям, некоторые люди считают, что он может потерять цвет, если подвергаться слишком сильному воздействию солнца, и что некоторый оттенок действительно может улучшить вкус.

Оптимальная среда для выращивания этого растения включает влажную почву, хороший дренаж и защиту от жаркой погоды. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву немного компоста.

Кроме того, поскольку у него такая прочная и разросшаяся корневая система, вы можете посадить его на склоне холма, чтобы предотвратить эрозию! Энергичный производитель, однажды укоренившийся, это растение редко нуждается в удобрениях или требует особого ухода.

Как и другие монетные дворы, он имеет тенденцию разрастаться. Но в отличие от своих ползучих сородичей, мелисса распространяется семенами, а не корневищами. Хотя он довольно легко самосевает, он не захватит сад таким же образом.

Тем не менее, было бы неплохо посадить его в таком месте, чтобы он оставался на некоторое время с расширенным следом! Или вы можете легко выращивать его в контейнерах, если хотите.Подробнее об этом ниже.

Если вы хотите предотвратить его распространение, просто соберите верхушки до начала цветения, чтобы не было возможности прорастать семена. Мульчирование также поможет предотвратить распространение семян.

Вы можете прореживать растения в течение всего сезона, чтобы сдерживать рост и улучшить циркуляцию воздуха, особенно в жаркую и влажную погоду.

Для обрезки просто оторвите стебель от основания и сразу используйте свежие листья или высушите их для дальнейшего использования. Вы можете прореживать около трети растения за один раз, стараясь удалить все листья, поврежденные или коричневые по краям из-за жары, холода, низкой влажности или сильного ветра.

Хорошо поддается обрезке. Если растение переросло, выглядит напряженным или проявляет признаки болезни, вы можете просто срезать все это до основания и подождать, пока оно снова вырастет.

Скорее всего, в следующий раз он снова вырастет с более густой и пышной листвой.

Контейнерное выращивание

Мелисса — отличный вариант для контейнерного садоводства, она хорошо сочетается с летними однолетниками , такими как укроп или базилик .

Чтобы вырастить мелиссу в контейнере, сажайте семена или пересадку в горшке глубиной не менее восьми дюймов и шириной от 15 до 18 дюймов. Поставьте горшок в такое место, где не менее 5 часов прямого солнечного света в день.

Хотя при выращивании в помещении он не такой ароматный, его также можно держать внутри при 14-16 часах искусственного освещения в день, если это необходимо.

Контейнерные растения, возможно, придется разделить осенью, чтобы они не связались с корнями.

Советы по выращиванию

  • Приспособление к большинству почвенных условий, посадка во влажную, хорошо дренированную почву с некоторой защитой от жаркой погоды приведет к более здоровым растениям.
  • Не забывайте прореживать в течение всего сезона, чтобы контролировать рост и улучшить циркуляцию воздуха. Используйте обрезанный лист, чтобы приготовить свежий чай с мелисой!

Сорта на выбор

Есть несколько сортов на выбор.

Стандарт

Для классического сорта попробуйте M. officinalis , доступно из True Leaf Market . Его прекрасный лимонный аромат и вкус прекрасно сочетаются с продуктами питания, напитками, косметикой и лекарствами в свежем или сушеном виде.

M. лекарственный

Живые растения и семена также доступны от Burpee .

Ауреа

Этот пестрый сорт мелиссы имеет красивый темно-зеленый лист с ярко-желтой окраской весной, а летом блекнет.

Это съедобное декоративное растение с мягким вкусом.

Цитронелла

Этот сорт вырастает до 10-12 дюймов в высоту и сильно пахнет цитронеллой.Он имеет высокое содержание масла и устойчив к плесени.

Compacta

Если у вас мало места и вы беспокоитесь о разрастании, этот вариант может быть для вас. Этот стерильный сорт достигает высоты около 6 дюймов и ширины 12 дюймов, не цветет и не дает семян. У него темно-зеленые листья и умеренный вкус.

Борьба с вредителями и болезнями

Мелисса обычно не поражается вредителями или болезнями.

На самом деле, это растение действительно может отпугнуть некоторых вредителей в саду.Он содержит химическое соединение под названием цитронеллаль , отпугивающее многих насекомых, и это то, что придает ему восхитительный лимонный аромат.

Есть всего несколько вредителей и болезней, на которые следует обращать внимание:

Тля и паутинный клещ

Известно, что эти надоедливые маленькие жуки заражают растения, особенно когда они выращиваются в помещении или в теплице.

Смывание растений жесткой струей из шланга или в раковине поможет избавиться от вредителей.Если вредители присутствуют в большом количестве, можно использовать инсектицидное мыло.

Мучнистая роса

Это распространенное грибковое заболевание может оставлять на листьях беловато-порошкообразный вид. Это обычно более актуально в жарком и влажном климате с прохладными ночами.

Пятнистость листьев септориума

Этот грибок может вызывать появление темно-коричневых или черных пятен на листьях. Он преобладает при высоких температурах и высокой влажности. Удалите и утилизируйте зараженные листья, когда они появятся.

Если инфекция становится серьезной, попробуйте сбрызнуть растения одним галлоном воды, одной столовой ложкой пищевой соды, 1/2 чайной ложки средства для мытья посуды и одной столовой ложкой садового масла.

Обе эти болезни можно предотвратить, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха при регулярной уборке урожая или обрезке.

Сбор урожая

Лимонную мелиссу можно собирать регулярно в течение всего сезона, хотя листья наиболее ароматны, когда они молодые и свежие.

Вы можете собирать отдельные листья или веточки по мере необходимости в течение сезона, срезая несколько дюймов новых побегов и удаляя листья со стеблей. Держите листья на стеблях для легкого высыхания.

В качестве альтернативы можно собрать сразу большое количество урожая, срезав все растение почти до уровня земли. Это можно делать несколько раз в течение сезона.

Какой бы урожай вы ни выбрали, эта трава обеспечит вам изобилие! Поскольку оно так легко разрастается, это растение довольно сложно переборщить.

Консервирование: свежее самое лучшее!

Эта трава определенно находится в самом расцвете сил в свежем виде. Со временем он имеет тенденцию терять часть своего вкуса, хотя я обнаружил, что при правильных методах хранения можно наслаждаться мелисой в течение всего года.

Можно сушить на противнях или развешивать пучками в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Вы также можете поместить свой урожай в дегидратор на 12-18 часов при низкой температуре.

Главное — быстро высушить, иначе из-за избытка влаги листья станут коричневыми и потеряют аромат.

Если вы планируете сушить это растение, рекомендуется собирать урожай в засушливый день, чтобы листья были менее влажными.

После высыхания снимите листья со стеблей и храните в герметичном стеклянном контейнере с крышкой в ​​темном сухом месте, например в шкафу.

Мелисса также может быть заморожена. Нарежьте свежие листья, смешайте их с растительным маслом или водой и заморозьте в лотках для кубиков льда для дальнейшего использования.

Подробнее о заморозке зелени можно узнать здесь .

Многофункциональная трава

Мелисса — одно из моих любимых растений, потому что я использую ее по-разному!

Может использоваться в маслах и мазях, кремах, бальзамах для губ, ополаскивателях для волос, парах и ваннах. это удивительное растение, которое можно добавлять в домашние косметические продукты.

Хотите расслабиться в спа-салоне дома? Попробуйте наполнить сетчатый мешок комбинацией свежей или сушеной мелиссы, лаванды , , розы, календулы и ромашки, и добавить ее в следующую ванну!

Вы также можете приготовить цветочную воду, называемую гидрозолем, которую можно распылять по всему дому, чтобы добавить в воздух натуральный лимонный аромат. Гидрозоли легко приготовить, и они улавливают небольшое количество эфирных масел растений.

Вот как приготовить гидрозоль в домашних условиях:

1.Налейте несколько дюймов воды и 3-4 горсти свежей травы в большую кастрюлю и поставьте посередине другую миску поменьше, убедившись, что ее край находится над поверхностью воды. Переверните кастрюлю крышкой и наполните ее кубиками льда, чтобы способствовать конденсации.

2. Доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока меньшая миска не наполнится несколькими унциями воды. Конденсат, который собрался в меньшей миске, теперь должен иметь восхитительный лимонный аромат.

3.Перелейте эту жидкость в небольшую бутылку с распылителем, чтобы использовать ее дома. Держите его в холодильнике, чтобы продлить срок его использования. При правильном хранении он может прослужить до двух лет.

Это растение тоже отлично подходит для поделок! Сушеные листья можно использовать в попурри и подушках, а свежие или сушеные черенки можно использовать в качестве ароматных наполнителей для цветочных композиций и букетов.

Попробуйте сделать венок из мелиссы, обернув цветущие стебли вокруг проволочного кольца.

В коммерческих целях масло и экстракт часто используются для ароматизации напитков, ликеров, конфет и косметических продуктов.

Рецепты и идеи приготовления

На кухне мелиссу можно добавить практически ко всему, что может иметь приятный вкус с оттенком лимона. Добавляйте его в закуски, десерты, основные блюда, салаты, бутерброды, супы или рагу. Добавляйте его в заправку, уксус, соусы и джемы.

Цветы также съедобны. можно засахаривать или использовать для украшения фруктовых салатов, напитков или десертов.

Мой любимый способ использования мелиссы — чай ​​со льдом.Я очень люблю его, смешанный со свежими листьями малины и крапивой. Он также восхитителен в сочетании с черным или зеленым чаем. Просто добавьте несколько горстей свежих или сушеных листьев в вашу любимую чайную смесь и настаивайте в течение 5-15 минут.

Я также часто использую его в качестве ингредиента в соусе песто. Когда я выхожу в свой сад , чтобы собрать свежий базилик , я также быстро останавливаюсь у пятна мелиссы и бросаю несколько листьев в кухонный комбайн для дополнительной пикантности!

Вам также может понравиться этот рецепт на нашем дочернем сайте Foodal для приготовления травяных кустов.Используйте мелиссу, чтобы создать сладкий и цитрусовый питьевой уксус, который можно добавлять в коктейли, газированные напитки или другие напитки.

Краткое руководство по выращиванию

-2 фута
Тип растения: Травянистое многолетнее растение Потребность в воде: Низкая, когда-то укоренившаяся
Родная почва: Родная почва:
Выносливость (зона USDA): Зона 3-12 Техническое обслуживание: Низкий
Сезон: Весна-осень Тип почвы: Средний
Воздействие Полное солнце или полутень pH почвы: Время созревания: 70 дней Дренаж почвы: Дренажный колодец
Расстояние: 1-2 фута Вспомогательные посадки: Сквош
Глубина посадки: Семена на поверхности, пересадка на глубину горшка Семейство: Lamiaceae
Высота: 5 футов Род: Мелисса
Виды: Вредители и болезни: Тля , паутинный клещ, европейский красный клещ, трипс, белокрылка; мучнистая роса, септориозная пятнистость, ржавчина, вертициллезное увядание

Недооцененный союзник

Лимонная мелисса, возможно, не самая обсуждаемая трава, но ее, безусловно, нельзя упускать из виду.

В конце концов, что тут терять? Просто выбросьте несколько семян, сядьте и наблюдайте, как они растут.Его энергия и бодрость обязательно украсят ваш сад, кухню и дом!

Есть ли у вас опыт выращивания и использования мелиссы? Расскажите нам свои истории в комментариях ниже!

Хотите расширить свой сад с травами ? Тогда вам понадобятся эти руководства по выращиванию:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Хизер Бакнер

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт.Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков. Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

Melissa officinalis — обзор

11.6 Мелисса лекарственная

Мелисса лекарственная (мелисса) — это многолетнее культивируемое растение с ароматом лимона. Записи, касающиеся его использования, датируются более чем 2000 лет и имеют записи в Historia Plantarum (приблизительно 300 г. до н. Э.) И Materia Medica (приблизительно 50–80 г. до н. Э.). После его появления в Испании в седьмом веке его использование распространилось по Европе к средним векам. Лекарственное использование на протяжении этой ранней эпохи включает рекомендацию Парацельса (1493–1541) о том, что бальзам полностью оживит человека и должен использоваться при «всех жалобах, которые, как предполагается, возникают из-за расстройства нервной системы».Традиционно мелисса использовалась как мягкое успокаивающее и анксиолитическое средство, хотя несколько аптекарей того времени создавали бальзам с общими благотворными эффектами на мозг и, в частности, с определенными улучшениями памяти (Kennedy et al ., 2002b). Предполагаемые биологически активные соединения в Melissa officinalis включают монотерпеноидные альдегиды (включая цитронеллаль, нераль и гераниаль), флавоноиды и полифенольные соединения, такие как розмариновая кислота и монотерпеновые гликозиды (Mulkens et al ., 1985; Карнат и др. , 1998; Sadraei и др. ., 2003).

Имеются данные, позволяющие предположить, что Melissa officinalis усиливает холинергическую передачу, основываясь на том факте, что он связывается как с никотиновыми, так и с мускариновыми рецепторами ацетилхолина в центральной нервной системе (Perry et al ., 1996; Wake et al ., 2000). Тем не менее, большие различия в аффинности связывания рецептора были отмечены между различными штаммами и препаратами Melissa officinalis , причем более надежным действием растения в разных образцах было его успокаивающее действие (Kennedy et al ., 2003б).

Был идентифицирован ряд возможных активных компонентов сушеных листьев и эфирного масла травы. Компоненты, которые могут оказывать фармакологическое действие, включают ряд монотерпеноидных альдегидов (включая цитронеллаль, нераль и гераниаль) (Carnat et al ., 1998a; Sadraei et al ., 2003), флавоноиды и полифенольные соединения (в первую очередь розмариновую кислоту). ) (Petersen and Simmonds, 2003) и монотерпеновые гликозиды (Mulkens et al ., 1985), и были идентифицированы новые соединения (Mencherini et al ., 2007). Эти компоненты легко всасываются после перорального приема Мелиссы.

Мантия и др. . продемонстрировали, что листья мелиссы обладают умеренными, но «заметными» уровнями антиоксидантной активности по сравнению с признанными антиоксидантами, такими как Panax ginseng (Mantle et al ., 2000). Антиоксидантные свойства всего экстракта мелиссы, вероятно, в основном связаны с содержанием в нем флавоноидов (Hohmann et al ., 1999).

Любые когнитивные эффекты Melissa officinalis , вероятно, связаны с его действием в холинергической системе (никотиновые и мускариновые рецепторы). Связывание никотиновых и мускариновых рецепторов в гомогенатах человеческого мозга значительно варьировало у разных штаммов Melissa (Wake et al ., 2000). Экстракт с незначительным связыванием холинергических рецепторов дал поведенческие результаты, соответствующие его давнему традиционному использованию в качестве мягкого седативного / анксиолитического средства, но не улучшил память (Kennedy et al ., 2003b, 2004b), тогда как экстракт, специально выбранный из-за его высоких мускариновых и никотиновых связывающих свойств в тканях человеческого мозга, имел те же эффекты настроения, но также улучшал характеристики памяти (Kennedy et al ., 2003b). Этот последний пример также предполагает, что в случае Melissa officinalis сильные успокаивающие / анксиолитические эффекты растения (Kennedy et al ., 2004b) зависят от еще не идентифицированного нехолинергического механизма.

В одном исследовании изучалось химически подтвержденное эфирное масло, полученное из мелиссы, и было обнаружено, что мелисса ингибирует связывание GABAA с рецепторным каналом в переднем мозге крысы, но не влияет на никотиновые рецепторы ацетилхолина (Abuhamdah et al ., 2008). Они также обнаружили, что Мелисса вызвала значительное дозозависимое снижение как тормозной, так и возбуждающей передачи. Другим механизмом повышения уровня ГАМК в головном мозге и, возможно, контроля тревожности является ингибирование фермента ГАМК-трансаминазы (ГАМК-Т) (Ashton and Young, 2003). Недавно был проведен обзор десяти анксиолитических растительных средств, и было обнаружено, что экстракт Melissa officinalis является лучшим ингибитором активности in vitro GABA-T из головного мозга крысы (Awad et al ., 2007). Действие Мелиссы на ГАМК-Т было подтверждено дальнейшим исследованием наряду с биопробным фракционированием, которое привело к идентификации и выделению розмариновой кислоты и тритерпеноидов, урсоловой кислоты и олеаноловой кислоты в качестве действующих веществ. Было установлено, что розмариновая кислота является основным соединением, ответственным за активность, но авторы отметили, что синергетические эффекты также могут играть роль (Awad et al ., 2009).

Имеются убедительные доказательства того, что Мелисса обладает острым анксиолитическим (успокаивающим) действием.В исследованиях на людях Мелисса может повысить самооценку «спокойствия» с помощью установленных шкал настроения (Kennedy et al ., 2003b, 2004b, 2006). Кроме того, когда субъекты подвергались лабораторному стрессу, Мелисса усиливала спокойствие (Kennedy et al ., 2004b), а в комбинации с валерианой мелисса уменьшала тревожность (Kennedy et al ., 2006) при более низкой дозе, но увеличивала ее. на более высоком уровне. Шестьсот мг валерианы в день в течение семи дней также способны снизить реакцию сердечного ритма на лабораторный стрессор (Cropley et al ., 2002). Есть также некоторые свидетельства того, что 50 мг изолированных валеприатов валерианы обладают анксиолитическим действием (у пациентов с генерализованным тревожным расстройством (ГТР)) при четырехнедельном лечении (Andreatini et al ., 2002). Таким образом, эмпирические данные о применении мелиссы в основном соответствуют ее традиционному использованию в качестве успокаивающего средства.

Как вырастить мелиссу лекарственную (Melissa Officinalis)


Лимонная мелисса — одно из тех растений, которые делают уход за травами целесообразным. Если у вас когда-либо была идея о коттеджном саду с капустными розами, мальвом и даже мягкими зарослями английского плюща, нет сомнений, что мелисса нашла бы место где-нибудь в этом идиллическом пейзаже.

Как вырастить мелиссу
Лимонный бальзам относится к семейству мятных и, как и все мятные, имеет свойство бродить. У него длинные стебли, которые вначале опрятны, но со временем начинают наклоняться во все стороны, как шевелюра непослушных волос. Весной, прогуливаясь по пятачку, вы увидите светло-зеленые зубчатые листья куполообразного холма. В некоторых случаях растение может вырасти почти до полутора метров, но имеет тенденцию быть несколько меньше — и, безусловно, лучше всего выглядит, если его регулярно обрезать, чтобы поддерживать целостную форму.

Первоначально уроженец южной Европы, мелисса теперь растет в дикой природе во многих частях мира, включая районы США. Это многолетнее растение в зонах устойчивости с 5 по 9. Это также пчелиный магнит. « melissa » в его научном названии по-гречески означает «медоносная пчела». Вы, наверное, слышали, что медоносные пчелы в последние годы переживают тяжелые времена с паразитическими осами и пестицидами. Покажите свою пчелиную любовь, наполнив уголок своего сада мелисой. Представьте себе мед, который получится при спаривании.О, и если у вас возникли проблемы с опылением цветов тыквы (или чего-то еще), посадите поблизости немного мелиссы, чтобы получить дополнительную страховку.

Это универсальное растение легко выращивать. Что бы вы ни сделали, вы ожидаете, что мелисса будет привередливой в отношении pH почвы, восприимчивой к увяданию или уязвимости для хищников обычных насекомых. Но оказалось, что все в этом маленьком растении — хорошие новости.

В литературе обычно предлагают сажать его в почву с нейтральным pH (7) и предупреждают о потенциальных проблемах с плесенью.Я обнаружил, что мелисса легко адаптируется и более прочная, чем думают многие авторы. Просто дайте ему приличную почву и защитите от суровой жары слоем мульчи и регулярным поливом — или, по крайней мере, поместите его в место, которое получает полуденную тень. Также хорошо переносит заболоченную почву.

Цветущий лимонный бальзам

Там, где многие монетные дворы стремятся занять садовый участок, мелисса менее агрессивна в отношении захвата недвижимости.За последнее десятилетие у меня было несколько растений в тенистом месте с восточной стороны. Я обрезаю их почти до уровня земли осенью, и они отрастают каждую весну, как мята перечная и другие мяты обыкновенные. Они зимуют под несколькими дюймами утрамбованного снега, и все, что им нужно, — это немного удобрений и немного защиты от засухи весной и летом.

Это полезное растение также имеет естественную устойчивость к вредителям и болезням. Многие травы с сильным запахом. Втирайте свежие листья мелиссы в кожу, когда занимаетесь садовыми работами.Он действует как самодельный репеллент от комаров.

Если вы планируете регулярно собирать мелиссу, рекомендуется удобрять растения каждые пару месяцев для достижения наилучших результатов. Вот хорошее практическое правило: чем больше вы собираете урожай, тем больше вам нужно питаться.

Использование лимонного бальзама


Лимонная мелисса — это кулинарное, косметическое, лекарственное и ароматическое растение, настоящее целое. Он имеет впечатляющее и удобное применение: он считается одной из пяти лучших лекарственных трав от проблем со сном и веками использовался как успокаивающее и успокаивающее средство.Наряду с валерианой его часто называют «травяной валиум». Если валериана пахнет потными ногами, скажем, при приготовлении успокаивающего чая, мелисса пахнет цветками лимона в чашке. У него действительно райский аромат.

Я уже упоминал, что он пахнет лимонным кремом для мебели, но аромат более тонкий и сладкий. Хотя это растение из семейства мятных, оно не имеет ни малейшего запаха мяты. Если вы держите его рядом с дорожкой или садовой калиткой, он будет издавать аромат, когда посетители пройдут мимо.Совет: попробуйте поставить мелиссу с лавандой у входа или крыльца. Это хороший способ приветствовать гостей, и они запомнят его.

Свежие листья мелиссы также являются прекрасным дополнением к фруктовому салату, зеленому салату или свежей сальсе. Веточки — отличный гарнир, отличный от простой старой петрушки (укропа или кинзы). Из измельченных или сушеных листьев также можно сделать мягкую лимонную приправу для рыбы, моллюсков или птицы. Я даже добавляла нарезанные листья в рецепты кексов.

Мелисса часто используется в свежем или сушеном виде в качестве расслабляющего чая, и вы можете добавить ее в домашнее попурри для получения чистого, легкого аромата, который дополняет большинство смесей на основе цитрусовых.

Весенний лимонный бальзам

Лечебный лимонный бальзам


Существует много литературы, объясняющей потенциальное лекарственное использование этой травы. Хотя его седативные свойства хорошо документированы, исследования целесообразности его использования при более серьезных заболеваниях продолжаются. Он содержит более 100 химических соединений, многие из которых требуют дополнительных формальных исследований.

Melissa Officinalis может быть или не быть эффективным при лечении следующих состояний, с которыми он связан.Жюри все еще отсутствует и может быть снято еще некоторое время. Лучше всего отслеживать результаты исследований и другие новости по интересующим вас областям и обсуждать эти результаты со своим врачом или травником.

  • Болезнь Альцгеймера
  • Герпес
  • Мигрень
  • Колики
  • Метеоризм
  • Боль в животе
  • Зубная боль
  • Болезнь Грейвса
  • Судороги (женский дискомфорт)
  • СДВГ (синдром дефицита внимания с гиперактивностью)
  • Потеря аппетита

Мелисса обладает противовирусным, вяжущим и спазмолитическим действием.Он также богат антиоксидантами (флавоноидами).

Если вам нравится принимать мелиссу как успокаивающее или вызывающее сон лечебное средство на травах, но вы не любите чай, свежие листья можно добавить в воду для ванны для домашнего сеанса ароматерапии. Также доступны пероральные добавки, ароматические свечи и эфирные масла. (Вдыхание аромата может иметь многие из тех же преимуществ, что и пить чай или принимать добавку мелиссы.)

При регулярном или в больших дозах употребления мелиссы могут возникнуть потенциальные побочные эффекты.Это может усилить действие седативных препаратов, отпускаемых по рецепту. Это также может затруднить усвоение организмом некоторых видов препаратов для щитовидной железы. Беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления лимонного бальзама, поскольку его влияние на маленьких детей и нерожденных детей до конца не изучено. Проконсультируйтесь со своим врачом или травником, прежде чем принимать мелиссу или любую другую лекарственную траву или травяную смесь.

Хотя использование общего названия «мелисса» довольно широко распространено в США, вы также найдете Melissa Officinalis , проданный или упомянутый под другими названиями, например:

  • Пчелиный бальзам
  • Мелисса
  • Сладкая Мэри
  • Бальзам
  • Английский бальзам
  • Садовый бальзам
  • Медонос
  • Морское растение
  • Восторг сердца (Разве тебе это не нравится?)
  • Средство от всех болезней

Выращивание лимонного бальзама в помещении


Мелисса может прекрасно расти в помещении как комнатное растение, но ей нужно как минимум шесть часов хорошего света в день.Вот быстрый световой тест:

В солнечный день положите лист белой бумаги перед окном, где вы планируете держать горшок. Когда светит солнце, поместите руку между окном и бумагой примерно на высоте, на которой будет расположено настоящее растение. Ваша рука должна образовывать хорошо очерченную тень, по которой вы можете видеть четкие очертания всех ваших пальцев. Такой уровень света понадобится растению примерно шесть часов в день. Меньше света потребует добавления лампы для выращивания, иначе у растения могут возникнуть проблемы.

Предложите мелиссу хорошую почву и слой мульчи. Не позволяйте почве полностью высохнуть.

Мелисса из лимона также может стать хорошим пригородным растением: горшечное растение для патио или палубы, зимующее в помещении.

Особые примечания: У меня никогда не было проблем с мучнистой росой при использовании мелиссы, но в целом я предпочитаю поливать все свои растения утром, а не вечером.

Мой простой, но эффективный рецепт чая из мелиссы вы можете найти здесь: Tea Cosy — Рецепт чая из мелиссы

Ссылка

Dr.Фитохимические и этноботанические базы данных Герцога. «Мелисса лекарственная L.» http://sun.ars-grin.gov:8080/npgspub/xsql/duke/plantdisp.xsql?taxon=612

USDA. «Мелисса лекарственная L.» http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?24036

WebMd.com. «Лимонный бальзам.» http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-437-lemon+balm.aspx?activeIngredientId=437&activeIngredientName=lemon+balm&source=1

Photo1 — LemonBalm1.jpg Forest и Ким Старр [CC-BY-3 .0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)] через Wikimedia Commons http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Starr_080117-1569_Melissa_officinalis.jpg http: // commons. wikimedia.org/wiki/File%3AStarr_080117-1569_Melissa_officinalis.jpg

Photo2 — LemonBalm2.jpg Автор: Kenraiz — Krzysztof Ziarnek (собственная работа) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) или CC -BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], через Wikimedia Commons http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ e4 / Melissa_officinalis_fl_kz.jpg http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AMelissa_officinalis_fl_kz.jpg

Photo3 — LemonBalm3.jpg Форест и Ким Старр [CC-BY-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0) ] через Wikimedia Commons http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a8/Starr_070906-8823_Melissa_officinalis.jpg http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AStarr_070906-8823_Melissa_officinalis.Melissa_officinalis.

Уход за растением мелисса лекарственная: Выращивание мелиссы лекарственной

Общее название мелиссы лекарственной Мелисса лекарственная .Ароматный, сладкий травяной многолетник, относящийся к семейству мятных и выращиваемый в садах для приправы.

Трава также используется в ликерах и исторически использовалась как лекарство. Вырастает до 2 футов высотой с двухгубыми цветками в конце лета.

Листья мелиссы обладают запахом и вкусом лимона, она также внесена в список наших 13 растений, отпугивающих комаров.

Мелисса произошла из древнего мира, но широко натурализовалась в Америке.

Предпочтительными почвами для посадки многолетних трав являются плодородные, хорошо дренированные глины или супеси.

Pin

Как выращивать мелиссу

При выращивании мелиссы она растет группами и распространяется семенами, а также вегетативно. Он может хорошо расти в контейнерах, на открытом воздухе и на гидропонике. Траву следует сажать на расстоянии 12-15 дюймов друг от друга, и она будет расти в относительно широком диапазоне pH от 5,6 (кислая) до 9,0 (сильнощелочная), но предпочтительный диапазон составляет 6,0-7,5.

Сажая мелиссу на открытом воздухе, сажайте на открытом солнце. В сухом климате лучше всего растет в полутени.При выращивании мелиссы в помещении она хорошо растет под люминесцентной солнечной лампой высокой интенсивности. Зимой растение останется зеленым. Семена прорастают от 12 до 21 дня.

При высаживании травы из семян в закрытом грунте сажайте семена не менее чем за 8 недель до последней даты весенних заморозков. При посадке семян на открытом воздухе сажайте поздней осенью на открытом солнце.

Мелисса растет в зонах с 4 по 9. В зоне 7 США можно собирать мелиссу до конца ноября.

Его ароматные цветы привлекают пчел, бабочек и птиц, а устойчивость к засухе делает его полезным для ксерискапирования.

Lemon Balm Care

Полив Melissa Officinalis

Поливайте растения, когда листва начинают выглядеть увядшими. При выращивании в условиях высоких температур поливайте не реже одного раза в неделю. При посадке в прохладных и тенистых углах им потребуется меньше воды. При поливе обязательно поливайте глубоко и пропитывайте корни.

Дайте высохнуть верхнему слою почвы перед повторным поливом, так как сырая почва может вызвать гниение растения.Для выращивания мелиссы в контейнерах может потребоваться ежедневный полив.

Мульчирование Травы

Добавление 1-2 дюймов мульчи (компоста или стрижки травы) принесет пользу мелиссы и потребует меньше удобрений. Мульча улучшает качество почвы, способствует увлажнению и понижению температуры корней в жаркую и сухую погоду.

Удобрение лимонной мятой

Используйте универсальные удобрения весной и после сбора урожая, если рост замедляется. При внесении удобрений следуйте инструкциям производителя.НЕ удобряйте слишком много, так как чрезмерное использование может вызвать пышный рост и уменьшить аромат и вкус.

Обрезка и обрезка

Мелисса лекарственная мелисса лекарственная хорошо поддается обрезке. Немедленно удалите распространившиеся цветы, чтобы снизить вероятность агрессивного посева семян. Срезайте растения до нескольких дюймов в высоту несколько раз в течение вегетационного периода. Это позволяет траве оставаться яркой и препятствовать прорастанию семян.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы быстро выращиваете растения, они могут легко обогнать весь сад трав, выращивайте лимонную мелиссу в контейнерах, чтобы предотвратить распространение.

Размножение стеблями черенками

Лимонная мелисса легко размножается черенками. Срезайте черенки в середине лета с 3–4 бутонами. Окуните черенки в кого-нибудь, кто укореняется, и посадите черенки мелиссы в хорошо дренированную почву, защищенную от прямых солнечных лучей. Придайте растению дополнительную влажность, добавив «купол влажности» — это легко сделать с помощью бутылок из-под газировки.

Вредители и болезни

Это прочное, устойчивое к болезням растение не любит высокой влажности и сырых почв. Избыток влаги приводит к таким заболеваниям, как мучнистая роса и корневая гниль.Поливайте растение рано утром, чтобы листва высохла к вечеру. Оптимальный вариант — полив у основания или использовать капельный полив для сохранения листвы.

Хорошее расстояние 18-24 дюйма обеспечивает циркуляцию воздуха и предотвращает заболевания. Ранний сбор листьев растения также способствует циркуляции воздуха. Маленькие красные клещи, трипсы и белокрылки также любят питаться на растении.

Свойства трав и применение лимонного бальзама

Используется при лечении широкого спектра заболеваний.Используется для лечения укусов насекомых, укусов и ран, когда пропитывается небольшим количеством вина. Исследования показывают, что лекарственные травы являются эффективным средством от простого герпеса. Дальнейшие исследования показали, что в сочетании с ромашкой, валерианой и хмелем он действует как средство от бессонницы и нервозности. Свежие листья широко используются для приготовления чая из мелиссы, а эфирные масла находят применение в ароматерапии, парных процедурах для лица и очищении кожи.

Некоторые люди могут испытывать контактный дерматит из-за этого растения, проверьте себя, прежде чем каким-либо образом использовать эти лекарственные растения.

A Осторожно

Некоторые считают мелиссу ядовитым сорняком, а в других регионах — инвазивным растением. Трава самосевает свободно, удаляйте цветки, если вам не нужны добровольные саженцы.

Рекомендуемая литература

Melissa officinalis (Lemon Balm) — BBC Gardeners ‘World Magazine

Sow

Не сеять в сентябре

Завод

Не сажать в январе

Не сажать в феврале

Не сажать в сентябре

Не сажать в октябре

Не сажать в ноябре

Не сажать в декабре

Цветы

В январе растение не цветет

В феврале растение не цветет

В марте растение не цветет

В апреле растение не цветет

Растение не цветет в мае

Растение цветет в июне

Растение цветет в июле

Растение цветет в августе

В сентябре растение не цветет

В октябре растение не цветет

В ноябре растение не цветет

Растение не цветет в декабре

Взять черенки

Нельзя обрезать в январе черенки

Не берите черенки в феврале

Не берите черенки в марте

Обрезайте черенки в апреле

Обрезайте черенки в мае

Обрезайте черенки в июне

Обрезайте черенки в июле

Обрезайте черенки в августе

Нельзя обрезать черенки в сентябре

Не берите черенки в октябре

Не берите черенки в ноябре

Не берите черенки в декабре

Мелисса лекарственная L.| Лимонный бальзам | Энциклопедия растений

История

Слово «Мелисса» — это сокращенная среднелатинская форма греческого слова melissóphyllon, что означает «пчелиный лист». Название происходит от греческого слова «мелисса» или «мелитта», что означает «пчела», происходящего от слова «мели», что означает «мед». Officinalis в переводе с нового латыни означает «используется в фармацевтике».

В древности лимонный бальзам выращивали в пищу пчелам. Вергилий и Плиний сообщили, что из-за его сильного аромата листья лимонной мяты натирали на новых ульях, чтобы соблазнить пчел.

Лечебное использование лимонного бальзама имеет 2000-летнюю традицию. В 10 веке арабские врачи использовали растение для укрепления сердца и лечения меланхолии. В Капитулярии Карла Великого было отдано приказание посадить лимонную мяту в каждом монастырском саду.

Ботанические характеристики

Мелисса лимонная — многолетнее растение высотой от 50 до 80 см с четырехгранным ветвистым стеблем с редким ворсом. Противоположные листья, стебли которых различаются по длине, от широкоовальных до сердцевидных и имеют неправильный гребенчатый (закругленные зубцы) или зазубренный (маленькие, острые зубцы) край.Темно-зеленая верхняя поверхность листа с редкими волосками и очень выступающими жилками.

Бледно-белые губные цветки размером примерно 1 см растут из пазух листьев в полумутовках. Аромат цветов и измельченных листьев пряно-ароматный, сильно напоминающий лимоны.

Мелисса цветет с июня по сентябрь.

Место обитания

Растение произошло из региона Восточного Средиземноморья и Западной Азии. Садовое выращивание растения популярно в Европе.Растение встречается в диком виде в солнечных местах на высоте примерно до 1000 метров.

Препарат

A.Vogel / Bioforce производит спиртовой экстракт из свежих кончиков побегов лимонного бальзама, выращенных органическими методами. Лимонный бальзам собирают от трех до пяти раз в год до того, как сформируются бутоны.

Мелисса очень популярна в качестве чайного настоя. В качестве приправы он чрезвычайно универсален, особенно в блюдах восточной кухни и летних напитках.Он также является важным ингредиентом ликеров на травах, таких как шартрез и бенедиктин, и таких спиртных напитков, как кармелит.

Листья мелиссы также используются в качестве добавок для ванн и подушек из трав. Эфирное масло также используется в лечебных целях.

Мелисса лекарственная лимонная

Мы обнаруживаем, что обрезка ЧАСТО во время вегетационного периода предоставляет свежее лучшее качество Lemon Balm . И это также помогает защитить растение от посева и распространение.Семена многочисленны и очень жизнеспособны.

Заготовку на сушку можно производить в любой момент до цветения. Lemon Balm деликатный вкус еще больше ослабевает при сушке. Постарайтесь не повредить черенки и не повесить их в сухом месте. Любая влажность Присутствие во время сушки может привести к гниению стеблей мелиссы Lemon Balm .

Не очень красивая трава, Лимон Бальзам создает красивый темно-зеленый почвопокровный покров со стеблями, которые поднимаются во время цветение до 18 дюймов.Цветы красивые, но пчелы любят их. Сегодня мы знаем Melissa officinalis как Lemon Balm , но был когда-то его называли пчелиным бальзамом. На самом деле греки, отметившие родство пчел для растения, называемого мелисфиллой или пчелиным растением. Сегодня мы используем общие термин пчелиный бальзам для обозначения Monarda didyma , тоже любимица пчел. Согласно Stearn’s Словарь названий растений для садоводов , Мелисса — также критское имя. Принцесса, которая первой открыла, как добывать мед.

Отлично подходит для пчел, но, как мы уже упоминали, Lemon Balm действительно так себе кулинарные травы. В свежем виде немного лимонного вкуса, но не много, а еще меньше при высыхании. Вероятно, поэтому большинство рецептов, в которых Lemon Balm используется в качестве ингредиент также требует лимонного сока.

Он ароматный, вроде как и может использоваться для попурри. В совершенно великолепной книге Пенни Блэк, The Book of Potpourri, она перечисляет это. как одна из слегка ароматных трав, хороших для сушки, и она включает его в ее смесью лимона и ее смеси календулы, лимона и мяты.Но даже у нее это есть в списке «ну, если он у вас есть, вы можете использовать его».

Так почему же лимонный бальзам такой известный!

Веков исцеления!

На протяжении веков Лимонный бальзам высоко ценился ценится за приготовление здорового ликера, известного как Eau de Carmes (назван в честь кармелитов) Братья, придумавшие это). Чтобы это сделать, братьям потребуется много Мелисса листья, которые они повредили, и смешали их с лимонами, другими травами, такими как Дягиль и специи вроде гвоздики, а затем всю партию замачиваем в спирте.Его высоко ценили при желудочных заболеваниях. Лимонный бальзам (вместе с примерно 26 другими ингредиентами) все еще используется в ликере. Бенедиктин, который используется в качестве дижестива после обеда. Лимонный бальзам также считается одной из 130 трав, из которых делают ликер Шартрез. который, опять же, изначально был создан как тонизирующее средство.

In Herbal Healing для женщин , Розмарин Гладстар рекомендует Лимонный бальзам и C ромашка чай как идеальный способ расслабиться после напряженного дня.Она также предлагает эти при головных болях, депрессии и бессоннице. Беременным женщинам советует Лимонный бальзам как нетоксичный чай для аллергиков. Здесь — отличная онлайн-ссылка, указывающая на большой вклад Lemon Бальзам производит по всему миру.

Эти растения иногда доступны в розетке подносы. Эти лотки вмещают 128 одинаковых растений.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *