Диетические кабачковые оладьи рецепт с фото: Оладьи из кабачков диетические — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Диетические кабачковые оладьи — как сделать оладьи из кабачков, пошаговый рецепт с фото

У большинства обывателей оладушки ассоциируются с выпечкой из муки. Но есть и другие варианты приготовления этого блюда, к примеру, из овощей или корнеплодов. У нас сегодня в меню диетические оладьи из кабачков. Именно этот продукт составит основу теста наших домашних оладушек. Кабачок рекомендуется использовать «молодой», ведь у него еще практически на сформировались семена, да, и «внутренность» нежная. Кабачок мы измельчим, дополним яйцом и немного мукой. А еще добавим свежего нарезанного укропа. Ууууу — как вкусно получается! Пошагово оформленный рецепт с фото расскажет подробно обо всем.

Ингредиенты:

  • молодой плод кабачка – 1 шт.;
  • яйцо сырое – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • мука (можно цельнозерновую) – 2-3 ст. л.;
  • укроп свежий – пару веточек;
  • чеснок – 1 зубок;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Как приготовить диетические оладьи из кабачков

Плод молодого кабачка очищаем от тонкой кожицы (лучше овощечисткой) и натираем его в миску.

Внимание, если кабачок совсем молодой, то шкурку можно не чистить.

К кабачковой стружке подсыпаем соль, перемешиваем и даем постоять основе теста с пару минуток. Нам нужно, чтобы появился сок. Этот сок следует отжать.

Измельчаем укропчик свежий и чесночный зубок. Добавляем ингредиенты к кабачковой массе.

Подсыпаем муку, вбиваем яйцо.

Обычной столовой ложкой перемешиваем компоненты будущего кабачкового  теста для оладий.

Далее, жарим на сковороде кабачковые оладушки также как и обычные. Нужную вам форму (круг или овал) формируем прямо на сковороде ложкой. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то масло вовсе можно не использовать.

Подавать на стол диетические оладьи из кабачка можно просто как есть, а можно со сметаной или любым другим соусом, со свежими овощами и даже к мясу.

Про то как готовить несладкие оладьи из кабачков без муки расскажет этот видео-рецепт. Вместо муки автор замешивает тесто с манкой и твердым сыром. Тоже получается очень вкусные диетические кабачковые оладьи.

Приятной всем трапезы!

Диетические оладьи из кабачков – 8 рецептов

Существуют различные способы и рецепты, как готовить оладьи из кабачков для похудения. В качестве ингредиентов в тесто могут быть добавлены лук, чеснок, свежая зелень, морковь, картофель, курица и даже творог или сыр. Кабачки обладают нейтральным вкусом, поэтому его можно совмещать как с пряностями и приправами, так и использовать разные сладкие добавки.

Людям, которые желают избавиться от лишнего веса, кабачок полезен тем, что у него низкая калорийность: только 24 ккал на 100 г продукта. Кроме того, в нем содержится большое количество витаминов. Как следствие, этот овощ активно используется в составе блюд для диетического питания. А для любителей блинов и оладий рекомендуется попробовать вместо привычного рецепта готовить эти блюда с добавлением кабачка.

Особенности приготовления

Чтобы приготовить низкокалорийные оладьи из кабачков, нужно учитывать некоторые основные рекомендации и тонкости технологии:

  • главное правило — это снизить количество муки в рецепте, а также других связующих ингредиентов, содержащих значительное количество углеводов. Поэтому овощной фарш из кабачка готовится как можно более густым. Чтобы добиться такого результата, необходимо использовать крупную терку, а блендер и мелкую терку в этом случае лучше исключить полностью;
  • если натирать кабачок, то в процессе будет выделяться много жидкости. Чтобы от нее избавиться, овощ нужно подсолить, оставить на 15 минут, затем хорошо отжать. Соль способствует выведению лишней жидкости из любых продуктов. При желании сок можно будет выпить за 30 минут до приема пищи;
  • чтобы овощная масса из кабачка стала более густой, можно использовать альтернативу муке — сыр и творог, которые часто присутствуют в диетическом рационе даже у людей, больных сахарным диабетом;
  • для запекания в духовке противень необходимо застилать специальным материалом или пергаментом. Духовку предварительно нужно разогревать до 180–200 градусов. Весь период готовки занимает не более 20 минут. За все время открывается духовка единожды для переворачивания оладий спустя 10 минут после начала. Тогда они не опустятся и останутся пышными;
  • чтобы сохранить пышность оладий, их нужно выкладывать сразу порционно, а не на общее блюдо.

Кабачковые оладушки, приготовленные по диетическому рецепту, не подаются, как в классическом случае, со сметаной. Они будут прекрасно сочетаться с греческим йогуртом, мацони и другими кисломолочными продуктами с минимальным содержанием жиров.

Диетические кабачковые оладьи готовятся не совсем так, как обычные. Различия касаются как рецептуры, так и технологии приготовления. Поэтому прежде чем приступить к процессу, неплохо изучить советы опытных кулинаров.

  • Пшеничная мука, которая добавляется в тесто для кабачковых оладий, когда они готовятся по традиционному рецепту, значительно повышает калорийность блюда. К тому же она не рекомендована тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету, страдает сахарным диабетом. Поэтому для диетических оладий ее лучше не использовать. Обычно ее заменяют овсяными хлопьями или овсяной мукой, молотыми отрубями или стараются вовсе обойтись без нее, загустив тесто с помощью творога, тертого сыра, связав овощные компоненты посредством яиц.
  • Учитывая необходимость избежать добавления в тесто значительного количества связующих ингредиентов и такого загустителя, как мука, приходится применять меры, позволяющие сделать тесто менее жидким без них. Чтобы овощи не выделяли слишком много сока, их не измельчают слишком сильно, натирая на крупной терке. Теркой с мелкими отверстиями или блендером при приготовлении диетических оладий из кабачков не пользуются.
  • Несмотря на то что овощи не измельчаются слишком сильно, сок они выделяют, и их обязательно нужно отжимать через сито перед соединением с другими компонентами. Отжатый сок не обязательно выливать: если у вас нет противопоказаний, его можно выпить за полчаса до еды или через полчаса после нее, так как в нем содержится много витаминов.
  • Для жарки кабачковых оладий использовать можно только сковороды с качественным антипригарным покрытием –лишь на такой можно пожарить оладьи с минимальным добавлением растительного масла или совсем без него. При отсутствии на вашей кухне подобной утвари оладьи можно запечь в духовом шкафу, смазав форму маслом и выложив в нее тесто.
  • Чтобы оладьи быстрее пропеклись и не успели подгореть, жарить их следует под крышкой. Это позволит сделать их и более пышными.
  • Если хочется, чтобы диетические оладьи сохранили пышность, их лучше не складывать друг на друга, а распределять сразу по порционным тарелкам.

В качестве соуса к диетическим кабачковым оладьям лучше всего подать кисломолочный продукт, добавив в него измельченную свежую зелень. Речь идет о йогурте, простокваше, кефире.

  1. Хорошо отжимайте размельченный кабачок перед готовкой или дайте ему немного настояться и выпустить лишний сок
  2. Солить блюда из кабачков лучше всего в самом конце, иначе кабачки дадут дополнительный сок.
  3. Для приготовления оладьев можно заменить муку манной крупой и наоборот, консистенция для выпекания оладьев должна быть, как густая сметана.
  4. Добавляйте муку очень осторожно, постоянно помешивая тесто из кабачков.
  5. Чтобы сделать оладьи более пышными можно использовать желтки от яиц, а белки предварительно взбить до получения пенки.
  6. Можно не ограничивать себя в многообразии приправ и экспериментировать с оригинальным вкусом.

ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Самым калорийным блюдом из кабачков являются именно оладьи, чтобы максимально снизить их калорийность, следует:

  • Вместо пшеничной муки использовать льняную, ржаную или цельнозерновую муку.
  • Исключить из блюда яичный желток, добавлять лишь белки.
  • Добавить в кабачки немного отрубей.
  • Готовить на сковороде с антипригарным покрытием практически без добавления масла.
  • Запекать оладьи в духовке на специальной бумаге без масла
  • После жарки, потушить пару минут оладьи в микроволновой печи с добавлением небольшого количества воды.
  • Не использовать для употребления майонез, жирную сметану и другие соусы.
  • Заменить растительное масло на оливковое.
  • Добавить в кабачки немного паприки или красного перца.

Все эти на первый взгляд незначительные советы, помогут вам приготовить вкусные и диетические оладьи из кабачков и другие блюда из этого овоща.

Кабачок остается любимым блюдом многих людей, так как обладает исключительными полезными свойствами, а также неподражаемым вкусом.

Кабачок – это недорогой доступный для каждого и очень полезный овощ, который можно приобрести в магазине или вырастить самому.

Отзывы худеющих

Валентина, 35 лет «После рождения ребенка я сильно поправилась. Так как времени на посещение спортзала нет, решила соблюдать диету. Оладьи из кабачков вместо привычных мучных изделий помогли сбросить лишние килограммы. Причем не приходилось сидеть голодной».

Галина, 24 года «Я с самого детства была полненькой, так как не могла заставить себя отказаться от выпечки. Подруга посоветовала заменить традиционные блины и оладьи изделиями из кабачков. Удивило, что существует множество рецептов этого блюда. Решила попробовать. Благодаря такой замене я смогла избавиться от нескольких килограммов. Теперь, когда хочется чего-то вкусненького к чаю, я готовлю оладушки из кабачков».

Состав и полезные свойства кабачка

В состав кабачков входят многообразные минералы и другие полезные вещества для человеческого организма. Кроме этого, кабачок богат витаминами и важными микроэлементами.

Как эффективно сбросить лишний вес?

Я успела перепробовать массу способов и методик похудения, прежде чем нашла реально рабочие и эффективные. И вот самые лучшие из них:

  1. Натуральный комплекс для похудения. Позволяет быстро сжигать лишний вес, бороться с целлюлитом и устранять прыщи и угри. Потом узнала, что некоторые отечественные звезды им тоже пользуются.
  2. Соблюдение принципов правильного питания. Обзоры и инструкции по другим диетам и системам питания вы можете найти на страницах моего сайта
  3. Активный образ жизни.

Остальные секреты успешного похудения вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

В 100 гр. продукта содержится:

  • вода 92 гр.
  • белки 0,6 гр.
  • жиры 10,25 гр.
  • углеводы 4,5 гр.
  • моносахариды и дисахариды 4,5 гр.
  • кислоты органические 0,15 гр.
  • ненасыщенные жирные кислоты 0,15 гр.
  • магний 9,1 мг
  • кальций 15 мг
  • калий 237 мг
  • железо 0,3м г
  • зола 0,3 мг
  • натрий 2,1 мг
  • фосфор 13 мг

Калорийность 100 гр. кабачка составляет всего 27 ккал.

Кроме того, в состав кабачка входит целая группа полезных витаминов, таких как:

  • витамин А;
  • витамины B1, B2, B3, B6, B9;
  • витамин C;
  • витамин H;
  • витамин PP.

Полезных свойств кабачок имеет немало, рассмотрим самые важные из них:

  1. Стимулирует работу кишечника, укрепляет его слизистую оболочку.
  2. Содержащийся в кабачке витамин C способствует выработке коллагена, что улучшает состояние кожи.
  3. Улучшает и оздоравливает волосы, зубы и ногти благодаря витамину А.
  4. Пищевые волокна кабачка выводят «плохой» холестерин и вредные токсины из организма.
  5. Помогает обновлению крови и укрепляет кровеносные сосуды.
  6. Борется с атеросклерозом и настраивает правильную работу пищеварительной системы
  7. Обладает мочегонным и желчегонным действием, тем самым уменьшает отеки и выводит лишнюю жидкость из организма.
  8. Борется с разного рода аллергиями и авитаминозом.
  9. Железо, содержащиеся в кабачке, является помощником для обогащения крови кислородом.
  10. Борется с отложением солей и разгружает суставы.
  11. Успокаивает нервную систему
  12. Способствует снижению веса, является диетическим продуктом питания.

Цветные оладьи из кабачков на сковороде


Клетчатка, которая содержится в кабачках и других овощах позволяет не только ускорить процессы обмена веществ и снижения массы тела, но и выводит из организма вредные вещества, которые препятствую похудению.

Овощные диетические оладушки из кабачков станут прекрасным альтернативным гарниром вместо калорийных макарон и картошки. Готовить гарнир по такому рецепту несложно, а употреблять его в пищу, во время диеты, можно хоть каждый день.

Ингредиенты:

  • Кабачки небольшие — 3 штуки
  • Кефир 2,5 % — 100 мл
  • Болгарский красный перец — 2 шт.
  • Болгарский зеленый перец — 1 шт.
  • Кукуруза вареная — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт. средняя
  • Соль и перец по вкусу
  • Манная крупа — 3 ст. ложки

Приготовление:

  1. Один кабачок измельчить на мелкой терке, вместе с кожицей
  2. Очистить два оставшихся кабачка от кожицы и нарезать их мелкими кубиками
  3. Манную крупу смешать с кефиром и поставить в теплое место на полчаса
  4. Морковь натереть на крупной терке
  5. Зерна кукурузы отделить от початка
  6. Болгарский перец нарезать на маленькие кубики
  7. Смешать все овощи, посолить овощную смесь и поперчить
  8. Дать овощной смеси настояться 5-7 минут, слить выделившийся кабачковый сок
  9. Добавить смесь манной крупы и кефира, тщательно перемешать все ингредиенты
  10. Сформировать оладьи, поместить их на сухую сковороду с толстым дном. Жарить по 3 минуты с каждой стороны. Добавить немного кефира, когда оладьи будут почти готовы и тушить еще 3-5 минут
  11. Подавать оладьи можно как кефирным соусом, так и с соусом из йогурта без добавок
  12. Чтобы оладьи немного подрумянились, можно отправить их на 3-5 минут в духовку

Пошаговый рецепт приготовления соуса для кабачковых оладушек на основе натурального йогурта или кефира очень прост:

  1. Мелко нарезать укроп
  2. Пропустить зубчик чеснока через пресс
  3. Смешать 150 мл йогурта и кефира с укропом, чесноком, щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока
  4. Дать соусу настояться 5-7 минут, добавить соль и специи, еще раз хорошо перемешать готовый соус и подавать к столу

Оладьи из кабачков: польза, показания к употреблению

Такое диетическое блюдо может быть подано в качестве десерта или вместо завтрака. Перед подачей оладьи можно полить фруктово-ягодным пюре или несладким йогуртом.

С сыром фета

Чтобы приготовить эти кабачковые оладьи, понадобится запастись такими продуктами:

  • 1 кг кабачков;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 стакан муки;
  • небольшой пучок зеленого лука и свежий укроп;
  • 100 г сыра фета;
  • подсолнечное масло.

Способ приготовления кабачков:

  1. Овощи моются, очищаются, натираются на крупной терке, присаливаются и настаиваются в течение 10 минут. По истечении времени отжимается лишняя жидкость.
  2. Зелень измельчается и добавляется к кабачкам. Туда же добавляются яйца и мука. Все тщательно перемешивается.
  3. Затем добавляется порезанный сыр фета, и снова все тщательно перемешивается.
  4. Полученная смесь выкладывается на разогретую, смазанную подсолнечным маслом сковороду. Оладушки обжариваются с 2 сторон до получения золотисто-коричневой корочки.

Подается блюдо в горячем виде с гарниром в виде свежего овощного салата.

С курицей

Кабачковые оладьи, приготовленные по данному рецепту, — это неплохая замена завтраку, но их также можно подать к столу и в обед. Для приготовления понадобится взять такие продукты:

  • 400 г кабачков;
  • 2 куриных яйца;
  • 30 г свежего укропа;
  • 50 г муки;
  • 150 г куриного фарша.

Готовятся такие оладьи следующим образом:

  1. Кабачки натираются на терке или измельчаются блендером. Присаливаются и настаиваются в течение 10 минут. Затем отжимается лишняя жидкость.
  2. К полученной массе добавляются яйца, измельченная зелень, фарш и мука.
  3. Благодаря фаршу тесто получится более плотным, чем при традиционном приготовлении оладий, но все-таки не следует его делать густым.
  4. Духовка разогревается до 180ºС. Противень застилается бумагой для выпечки и слегка смазывается подсолнечным маслом.
  5. Тесто порционно выкладывается на подготовленный противень. Продолжительность запекания — 20 минут. Через 10 минут оладьи можно перевернуть, чтобы они хорошо пропеклись.

Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.

Из цукини без муки

Для приготовления этого блюда понадобятся молодые кабачки-цукини. Хотя они могут быть заменены белоплодными сортами. Это не влияет на перемены в технологии готовки, количестве ингредиентов и калорийности оладий.

Чтобы приготовить такие оладушки, потребуется взять следующие продукты:

  • 0,5 кг цукини;
  • 1 куриное яйцо;
  • 40 г свежей петрушки;
  • 30 г подсолнечного масла.

Способ приготовления этого блюда следующий:

  1. Цукини натираются на терке.
  2. Добавляется яйцо и измельченная зелень. Все тщательно перемешивается.
  3. В случае получения жидкого теста добавляется еще цукини.
  4. Полученная масса выкладывается с помощью столовой ложки на разогретую сковороду, смазанную маслом, обжаривается на среднем огне с 2 сторон.

Для приготовления этих оладий можно воспользоваться духовкой. Так они получатся менее калорийными, поскольку не потребуется использование растительного масла.

Подавать такое блюдо к столу можно горячим со сметаной или майонезным соусом.

Кабачки для похудения

Кабачок может стать мощным и эффективным средством в борьбе с лишним весом так как:

  • Ускоряет обмен веществ в организме и контролирует водно-солевой баланс
  • Кабачковый сок эффективен против целлюлита
  • Диетический продукт
  • Дает быстрое чувство насыщения
  • Многообразие рецептов с кабачком для похудения
  • Овощ не вызывает аллергию и не противопоказан при лактации.

Ранее, уже были рассмотрены основные ингредиенты для приготовления оладий из кабачков, далее рассмотрим рецепт приготовления диетических оладьев:

  1. Перед началом приготовления, следует тщательно промыть кабачок, очистить от кожуры и семян.
  2. После, кабачок нужно натереть на крупной терки или измельчить в блендере.
  3. Далее полученную массу подсолить и оставить на 30 минут под крышкой.
  4. Спустя время слить лишний сок из полученной кашицы.
  5. К кабачку добавить 2 яйца и 1 столовую ложку манной крупы, а также небольшое количество соды и 1 ложку сахара.
  6. Оставляем полученную смесь еще на 15 минут, за это время манка впитает влагу и немного набухнет, что сделает оладьи пышными и мягкими.
  7. Теперь остается разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла и пожарить оладьи. Если смесь для оладьев получилась слишком жидкая, можно добавить немного муки.
  8. Подать оладьи к столу можно с нежирной сметаной или вареньем.

Иногда для более пышных и питательных оладий добавляют еще и овсяные или любые мультизлаковые хлопья.

Кроме этого рецепта, можно приготовить овощные оладьи на основе кабачка. Для этого в растертый кабачок добавляют яйца, морковь и лук, затем перемешивают все ингредиенты и выкладывают на специальную бумагу для запекания. Готовятся такие оладьи в духовке без добавления масла, калорийность одной порции таких оладьев не превышает 93 ккал.

Низкокалорийные оладьи кабачков на пергаментной бумаге

При желании можно использовать другой способ приготовления оладий из кабачков без применения большого количества растительного масла. В данном случае речь идет о приготовлении блюда на пергаментной бумаге. При таком способе приготовления понадобятся следующие продукты: 0,5 кг свежих молодых кабачков, 1 яйцо, небольшая головка лука, 1 морковь, 1 картофелина, сода на кончике ножа, специи. Все овощи нужно тщательно вымыть, очистить от кожуры и натереть на терку. Лук мелко измельчается. Измельченному кабачку и картофелю нужно дать время пусть сок и затем удалить лишнюю жидкость. После предварительной подготовки овощей и корнеплодов можно приступать к приготовлению теста для оладий. Все ингредиенты смешиваются до однородной густой массы.

Сковорода, на которой будет производиться выпечка, смазывается растительным малом. Сверху укладывается пергаментная бумага. Нужно подождать пока сковорода разогреется и лишь затем выкладывать на нее тесто. Выпекать оладьи таким способ нужно обязательно при закрытой крышке. В данном случае их нужно будет 1 раз перевернуть (примерно через 5 минут после начала жарки). В конечном итоге, продукт получится почти обезжиренным, так как пергаментная бумага впитает в себя все масло при жарке. Однако очень важно тщательно следить за тем, чтобы блюдо не пригорело, так как в данном случае используется очень малое количество растительного масла.

Кроме того, при таком варианте приготовления лучше использовать не подсолнечное масло, а оливковое, которое медленнее выгорает. При использовании оливкового масла можно не опасаться испортить блюдо. Время жарки на сковороде с укладкой пергаментной бумаги должно составлять не более 10 минут на среднем огне. Приготовленное таким способом блюдо будет обладать нежной текстурой и красивой золотистой корочкой, но при этом будет низкокалорийным. При желании его можно подавать к столу с соусом или с обезжиренной сметаной. Кроме того, очень вкусно данное блюдо в сочетании с нежирным кефиром или ряженкой.

Оладьи с овсяными хлопьями

Для блюда понадобятся:

  • 500 граммов кабачков;
  • 1 стакан овсяных хлопьев (около 80-90 г), которые используются для быстрого приготовления;
  • 1 стакан овсяных отрубей;
  • разрыхлитель для теста — 200 г;
  • куриные яйца — 3 штуки;
  • соль по вкусу.

Этапы готовки:

  • Первым делом нужно измельчить отруби с помощью кофемолки.
  • Натереть кабачки, посолить, отделить сок, через 15 минут отжать.
  • Добавить к натертой массе отруби, хлопья, разрыхлитель, тщательно перемешать и дать настояться 15 минут. За это время овес разбухнет.
  • Добавить яйца и тщательно перемешать.
  • Разложить порции на подготовленном противне, отправить в духовку, разогретую до 200 градусов.
  • Выпекать аналогично, как и в других рецептах.

Такие оладьи можно сделать сладкими, добавив к ним низкокалорийный подсластитель. В этом случае они превратятся в прекрасной десерт, который можно употреблять на завтрак. Он понравится и взрослым, и детям.

Приготовления оладий с малым количеством растительного масла

Если нужно в кратчайшие сроки приготовить низкокалорийные оладьи из кабачков, можно прибегнуть и к обычной жарке блюда на сковороде. Однако и здесь есть свои маленькие секреты. В первую очередь нужно заняться приготовлением теста для оладий. В данном случае понадобятся следующие продукты:

  • Кабачки – 1 кг;
  • Куриные яйца – 2 шт;
  • Оливковое масло;
  • Свежий помидор – 1 шт;
  • Майонез – 0,5 ст. л;
  • Лук – 1шт;
  • Специи;

При таком варианте приготовления блюда лучше брать не морковь в качестве дополнительного компонента, а помидор, так как он более сочный. Кабачок и лук нужно промыть и измельчить способами, представленными выше. Из помидора нужно удалить семена и мелко нарезать. Далее нужно приготовить тесто кабачковых оладий, тщательно смешав все ингредиенты. После чего можно приступать к непосредственной жарке. Для того чтобы пожарить оладьи с минимальным добавлением растительного масла, необходимо сначала разогреть сковороду, а затем смазать ее оливковым маслом. Не нужно лить масло на сковороду, так как в этом случае получится его переизбыток: нужно именно смазать ее специальной кисточкой. При таком варианте нужно обжаривать с 2-х сторон.

Кабачковые оладьи в диете Дюкана

Главные ингредиенты блюда:

  • 200–250 г кабачков;
  • 1 яйцо;
  • кукурузный крахмал — 30 г;
  • соль по вкусу;
  • при необходимости небольшое количество растительного масла.

Простой и вкусный диетический рецепт состоит из таких основных этапов:

  • стандартная подготовка кабачка: натереть на терке, посолить, отделить сок, хорошо отжать;
  • добавить в кабачковую массу яйцо, крахмал, соль;
  • на разогретую сковороду, при необходимости смазанную маслом, ложкой выложить порции теста;
  • немножко обжарить с 2 сторон и выложить на салфетку для впитывания масла.

Такие оладьи могут готовить себе люди, которые придерживаются диеты Дюкана на этапе «Чередование».

Оладушки без муки


Диетические кабачковые оладьи можно приготовить без муки, ведь пшеничная мука очень калорийна, кроме того, в сочетании с растительным маслом она превращает диетическое блюдо в опасную калорийную бомбу.

Данный рецепт очень хорошо подойдет для людей, которые придерживаются ПП (правильного питания).

Заменить муку в пошаговом рецепте можно одним из следующих вариантов:

  1. Нежирный творог
  2. Измельченные отруби
  3. Банан
  4. Нежирный сыр
  5. Манная крупа
  6. Овсяные хлопья

Можно сочетать эти ингредиенты между собой. Рассмотрим два необычных рецепта.

Утренние блины

Ингредиенты:

  • 4 столовые ложки геркулесовых хлопьев (обычных, не быстрого приготовления)
  • 2 небольших кабачка
  • 1 банан
  • Рассыпчатые овсяные отруби
  • Семена кунжута
  • Стевия или другой подсластитель
  • Оливковое масло

ВАЖНО: Не стоит использовать для диетических рецептов овсяные хлопья быстрого приготовления, или те, которые производитель рекомендует варить 3 минуты. В них нет ничего полезного, все ценные вещества из оболочек зерна в хлопьях быстрого приготовления уже ликвидированы в процессе шлифовки, кроме того, у такого продукта выше гликемический индекс и калорийность, в отличии от традиционных овсяных хлопьев.

Приготовление:

  1. Кабачки очистить от кожицы и натереть на мелкой терке
  2. Отжать жидкость из кабачков и на 10 минут замочить в ней овсяные хлопья, чтобы они немного набухли
  3. Соединить кабачки, овсяные хлопья и мелко нарезанный банан
  4. Добавить подсластитель
  5. Обвалять полученные оладушки в отрубях
  6. Слегка смазать сковороду оливковым маслом и жарить оладьи с двух сторон около 7 минут, либо поместить заготовки в силиконовую форму и отправить в духовку на 20 минут
  7. Готовые кабачковые оладьи посыпать семенами кунжута

Варианты утреннего приёма пищи можно посмотреть в статье «16 блюд для диетического завтрака»

Белковые блинчики на ужин


Ингредиенты:

  • 2 небольших кабачка
  • 150 г творога 5%
  • Сыр до 25% жирности — 100 г
  • Измельченные отруби
  • Вареное куриное филе — 100 г
  • 1 яйцо
  • Петрушка — пучок
  • Соль и кориандр по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки измельчить в блендере вместе с кожицей
  2. Куриное филе нарезать на мелкие кубики
  3. Смешать творог, яйцо и натертый сыр
  4. В полученную массу добавить 2 столовые ложки отрубей, кабачки и курицу
  5. Посолить массу, добавить кориандр, соль и измельченную свежую петрушку
  6. Сформировать небольшие приплюснутые шарики, выложить их в силиконовую форму, посыпанную отрубями
  7. Выпекать оладьи при температуре 200 градусов, в течение 20 минут.

Другие варианты лёгкого ужина вы можете посмотреть в нашей статье «Вкусный низкокалорийный ужин«.

Диетические оладьи без яиц

Кабачок – самый вегетарианский овощ из всех существующих, и именно поэтому кабачковые оладьи занимают такое значительное место в рационе здорового питания. При этом категория «полезно» не исключает определения «вкусно», что подтверждают сочные постные оладьи без яиц.

Ингредиенты:

  • кабачок (можно использовать цуккини) – 2 шт.;
  • мука – 3 ст. л.;
  • черный перец (молотый) – ½ ч. л.;
  • соль – щепотка.

Кабачки следует натереть крупно, затем посолить и отставить на 3-5 минут, чтобы выделился сок. Потом кабачковый фарш нужно будет аккуратно отжать, а сок слить. Далее добавляется мука, и тесто тщательно перемешивается.

Количество муки следует регулировать, добавляя или уменьшая, чтобы тесто не было слишком плотным. В завершении можно добавить приправы и специи, снова вымесить кабачковое тесто, слепить из него плоские лепешки и не спеша обжарить их в раскаленном масле.

Совет! Лучшая подача данного блюда: просушить оладьи бумажным полотенцем от излишков масла, выложить на тарелку, присыпать рубленной зеленью и чесноком. Из соусов рекомендована обезжиренная сметана или вегетарианский песто.

Готовим в пароварке

Кабачковые оладьи в пароварке – лучший вариант диетического питания для взрослых, а также вкусные и полезные лакомства для детей. Такое блюдо разнообразит ограниченный рацион полезного питания, а для тех, кто не страдает от лишнего веса, оно станет быстрым и легким вариантом завтрака.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Обработанный кабачок натереть, затем отжать, массу посолить, вбить в нее яйцо (желательно – только белок). Следующий шаг – неспешное добавление просеянной муки в таком количестве, чтобы готовое тесто не было слишком густым для формирования лепешек.

Видео: диетические рецепты из кабачков

Вкусные и простые диетические блюда из кабачков имеют небольшую калорийность. Продукты из овоща отлично подойдут для завтрака, питания при похудении. Большую пользу можно получить, если оладушки не жарить, а выпекать. Печеные изделия сохранят больше необходимых веществ. К выпечке с кабачками по простым рецептам рекомендуется добавлять соусы из кефира, сметаны или майонеза. Так блюдо будет получаться более вкусными и ароматными.

Оладьи из кабачков без яиц


Оладьи из кабачков без яиц — рецепт

Из овсяной муки

Можно попробовать и другой вариант рецепта, в котором овсяные хлопья предварительно размалываются на кофемолке. Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • овсяные хлопья (перемолотые) – 3-4 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Натертые кабачки следует просолить и отжать из них лишний сок, затем дать отстояться еще 15 минут, после чего снова избавиться от жидкости. Далее в массу вбивается яйцо, высыпаются молотые хлопья и соль.

Через 20 минут (столько нужно овсянке, чтобы разбухнуть). можно соединять массу с кабачковым «фаршем», месить тесто и лепить из него оладьи для последующего обжаривания. Время приготовления на сковороде – 3-4 минуты для каждой стороны.

Секреты полезных оладий из кабачков

  • Лучше брать кабачки молодые, в них минимальное содержание крахмала и кожуру можно не счищать из-за ее мягкости, а в кожуре содержится клетчатка.
  • Попробуйте вместо обычной пшеничной муки использовать в тесто для оладий муку цельнозерновую, ржаную или муку с добавлением отрубей.
  • В тесто можно класть дополнительно полезные ингредиенты, например много зелени (укроп, петрушка), обезжиренный творог, болгарский перец. Не бойтесь экспериментировать.
  • При наличии в вашем хозяйстве блинницы смело используйте ее для выпечки оладий. Оладьи на блиннице пекутся без добавления масла, что делает их по настоящему полезными.

А теперь перейдем к рецептам оладий из кабачка с указанием калорийности.

Торт из кабачковых блинчиков

Порадовать себя вкусным и необычным тортом можно и на диете. Торт из кабачков очень полезен, имеет низкую калорийность, а также он вкусный и в горячем и в холодном виде.

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Творог обезжиренный — 200 г
  • Сыр нежирный — 100 г
  • Сыр Фетакса или творожный — 70 г
  • Сметана 10% — 2 столовые ложки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Укроп и базилик фиолетовый свежий

Для коржей:

  • 3 кабачка, общим весом 500-600 г
  • Отруби ржаные измельченные
  • Мука кукурузная — 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок
  • Куриное яйцо — 1 штука
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Измельчить кабачки на крупной терке, без кожицы
  2. Добавить яйцо и кукурузную муку
  3. Посолить, влить немного лимонного сока
  4. Соединить кабачковую смесь с отрубями так, чтобы тесто было такой консистенции, как очень густая сметана
  5. Распределить тесто по сковороде, смазанной оливковым маслом так, чтобы получился ровный круглый блин.
  6. Пожарить с двух сторон 5-7 блинчиков
  7. Смешать творог, сыр, творожный сыр или Фетаксу, сметану, измельченный чеснок, укроп и базилик
  8. Промазать каждый корж смесью для начинки, сверху украсить торт веточками базилика
  9. Употреблять торт в пищу можно сразу, либо можно поставить его на час в холодильник, чтобы он остыл и пропитался.

Еще рецепты блюд для стройной фигуры:

БлиныЛегкие десертыБлюда из кабачков

  • Время подготовки: 30 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Сервировка: 3-4 порции

Печать Кабачковые оладьи

Вика Лепинг 26.06.2014

Кабачковые оладьи – один из символов лета и тепла. Наконец-то оно наступило – сезон овощей и фруктов. Изобилие кабачков (или цукини, что звучит более модно) не может не радовать. Как по мне, это вкусный, свежий, очень летний и очень любимый с детства овощ, гармонирующий практически с любым продуктом, не перебивающий вкус, а, наоборот, усиливающий и дополняющий. Да, я фанат кабачков, это точно! Сегодня я расскажу, как приготовить самые вкусные кабачковые оладьи на завтрак. А, может, и на ужин, ведь почти диетические кабачковые оладьи, калорийность которых очень мала, могут послужить и поздней трапезой.

Ингредиенты

  • кабачки – 3-4 маленькие или 2 крупные шт (можно заменить цукини)
  • яйцо – 1 шт
  • лук зеленый – 4 шт
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень – 0,5 пучка (укроп, петрушка, кинза)
  • мука пшеничная – 3-4 ст.л
  • морская соль
  • черный перец
  • растительное масло

Диетические оладьи из кабачков, приготовленные в духовке

Оладьи из кабачков, приготовленные в духовке, позволят создать блюдо без добавления масла, то есть еще более полезное, чем при обжаривании на сковороде. Это почти идеальное решение для ценителей диеты, не отказывающих от вкусных кулинарных экспериментов.

Ингредиенты:

  • кабачки – 5-6 шт.;
  • лук – 1 шт. ;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • приправы.

Кабачки для оладий нужно натереть — лучше выбрать крупную терку, чтобы масса не вышла слишком жидкой, затем дать «тесту» 10 минут постоять, чтобы стек лишний сок. Далее натереть морковь, измельчить лук, смешать все с кабачковым компонентом, в конце вбить яйца и добавить специи.

Масса после тщательного перемешивания делится на небольшие порционные кусочки-лепешки и размещается на противне, застеленном фольгой. Время выпечки – 15 минут, температура — 180°С.

Важно! Для кабачковых оладий нужно брать исключительно молодые овощи, зеленого цвета, с неповрежденной «шкуркой». Их легко обрабатывать – очищать и удалять семена, а готовые оладьи получаются без твердых уплотнений.

Сладкие кабачковые оладушки

Иногда (а во время диеты даже очень часто) организм требует чего-то вкусного и одновременно вредного, и очень трудно убедить себя отказаться от подобных желаний. В период голодания им сопротивляться особенно трудно, поэтому приходится придумывать, как обмануть желудок, например, приготовив сладкие оладьи из кабачка.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2-3 шт.;
  • мука – 200 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • сода – ½ ч. л.

Кабачки следует очистить, удалить семена, затем мякоть натереть на крупной терке. Добавить яйцо, всыпать муку, дополнить массу солью и сахаром, а после тщательного вымешивания высыпать соду.

Повторная процедура перемешивания – и оладьи, сформированные столовой ложкой или мокрыми руками, можно выкладывать на разогретую сковороду для обжаривания.

Важно! Несмотря на то, что данный рецепт предполагает изготовление сладких оладий, то есть блюда с минимальной диетической ценностью, класть слишком много соли все же не стоит.

Кабачковые оладьи рецепт с фото диетические


Диетические оладьи из кабачков

О пользе блюд из овощей осведомлены многие, однако не все эти блюда одинаково хороши для тех, кто следит за здоровьем и обращает внимание на калорийность обеда. Дело в том, что помимо полезных овощей в состав могут входить не самые полезные продукты. Большую роль играет и способ приготовления блюд. По этой причине некоторые сторонники здорового питания сомневаются, что кабачковые оладьи могут быть легкими и полезными. Однако они не правы: диетические оладьи из кабачков существует, причем вариантов их приготовления достаточно много.

Особенности приготовления

Диетические кабачковые оладьи готовятся не совсем так, как обычные. Различия касаются как рецептуры, так и технологии приготовления. Поэтому прежде чем приступить к процессу, неплохо изучить советы опытных кулинаров.

  • Пшеничная мука, которая добавляется в тесто для кабачковых оладий, когда они готовятся по традиционному рецепту, значительно повышает калорийность блюда. К тому же она не рекомендована тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету, страдает сахарным диабетом. Поэтому для диетических оладий ее лучше не использовать. Обычно ее заменяют овсяными хлопьями или овсяной мукой, молотыми отрубями или стараются вовсе обойтись без нее, загустив тесто с помощью творога, тертого сыра, связав овощные компоненты посредством яиц.
  • Учитывая необходимость избежать добавления в тесто значительного количества связующих ингредиентов и такого загустителя, как мука, приходится применять меры, позволяющие сделать тесто менее жидким без них. Чтобы овощи не выделяли слишком много сока, их не измельчают слишком сильно, натирая на крупной терке. Теркой с мелкими отверстиями или блендером при приготовлении диетических оладий из кабачков не пользуются.
  • Несмотря на то что овощи не измельчаются слишком сильно, сок они выделяют, и их обязательно нужно отжимать через сито перед соединением с другими компонентами. Отжатый сок не обязательно выливать: если у вас нет противопоказаний, его можно выпить за полчаса до еды или через полчаса после нее, так как в нем содержится много витаминов.
  • Для жарки кабачковых оладий использовать можно только сковороды с качественным антипригарным покрытием –лишь на такой можно пожарить оладьи с минимальным добавлением растительного масла или совсем без него. При отсутствии на вашей кухне подобной утвари оладьи можно запечь в духовом шкафу, смазав форму маслом и выложив в нее тесто.
  • Чтобы оладьи быстрее пропеклись и не успели подгореть, жарить их следует под крышкой. Это позволит сделать их и более пышными.
  • Если хочется, чтобы диетические оладьи сохранили пышность, их лучше не складывать друг на друга, а распределять сразу по порционным тарелкам.

Читать ещё  Хачапури по-аджарски

В качестве соуса к диетическим кабачковым оладьям лучше всего подать кисломолочный продукт, добавив в него измельченную свежую зелень. Речь идет о йогурте, простокваше, кефире.

Простой рецепт диетических оладий из кабачков

Состав:

  • кабачки – 0,5 кг;
  • морковь – 150 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло – сколько понадобится.

Способ приготовления:

  • Хорошо вымойте кабачки. Если у вас один крупный кабачок, его нужно очистить, сняв кожуру овощечисткой, разрезав, вынув ложкой семена. Молодые кабачки очищать не требуется.
  • Натрите кабачковую мякоть на терке с крупными отверстиями.
  • Очистите морковь. Измельчите ее тем же способом, что и кабачки.
  • Смешайте овощи, слегка подсолите и сложите в сито. Сито помесите над кастрюлей, в которую будет стекать сок. Через 15–20 минут отожмите овощи через сито. Сок слейте в стакан, овощную массу переложите в миску.
  • Очистите луковицу и мелко ее порежьте. При желании ее тоже можно натереть.
  • Добавьте лук к остальным овощам, перемешайте.
  • Поперчите овощи, разбейте в них яйцо. Перемешайте. Разбейте второе яйцо, перемешайте еще раз.
  • Смажьте сковороду с антипригарным покрытием маслом. Использовать лучше оливковое, так как оно не выделяет при нагревании вредных веществ. Если предпочитаете подсолнечное или кукурузное, пользуйтесь рафинированным.
  • Разогрейте сковородку и выложите на нее овощную массу. Накройте крышкой.
  • Жарьте, периодически поворачивая, чтобы оладьи не подгорали, в течение 10 минут.

Если вы использовали для жарки слишком много масла, то, перед тем как есть оладьи, положите их на 5–10 минут на салфетку – она впитает лишний жир.

Диетические оладьи из кабачков и овсянки

Состав:

  • кабачки – 0,5 кг;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 80 г;
  • овсяные отруби – 80 г;
  • пекарский порошок – 1 пакетик;
  • соль, подсластитель – по вкусу;
  • растительное масло – сколько потребуется.

Читать ещё  Домашние колбаски

Способ приготовления:

  • Вымойте и очистите кабачки, натрите их. При приготовлении диетических оладий по данному рецепту можно воспользоваться теркой с мелкими отверстиями или даже блендером, так как отруби вберут в себя лишнюю влагу и тесто все равно получится не слишком жидким.
  • С помощью блендера или кофемолки измельчите овсяные отруби. Всыпьте их и половину овсяных хлопьев в кабачковое пюре. Перемешайте. Оставьте на 15 минут.
  • Добавьте щепоть соли и подсластитель. Например, можно добавить 2 таблетки стевии, разведя их ложкой воды. Этого количества стевии вполне достаточно, чтобы оладьи из кабачков вышли сладкими.
  • Добавьте яйца и все хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять еще 5 минут.
  • Добавьте овсяные хлопья, чтобы загустить тесто до желаемой консистенции. Если будете жарить на сковороде, консистенция должна быть как у густой сметаны, для запекания в духовке его можно сделать даже гуще.
  • Пожарьте оладьи на сковороде или запеките в духовке. Жарить нужно 10 минут, запекать – 20 минут.

Такие диетические оладьи из кабачков можно подавать на десерт. Также они хорошо подойдут на завтрак. В качестве соуса к ним можно подать фруктово-ягодное пюре или несладкий йогурт.

Диетические оладьи из кабачков с болгарским перцем и творогом

Состав:

  • кабачки – 0,5 кг;
  • болгарский перец – 0,25 кг;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • творог обезжиренный – 100 г;
  • овсяная мука – 50 г;
  • льняные отруби – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • зелень сельдерея – 20 г;
  • соль, молотая паприка – по вкусу;
  • растительное масло – сколько понадобится.

Способ приготовления:

  • Вымытые и очищенные кабачки крупно натрите.
  • У перца удалите плодоножку, извлеките семена. Перец помойте, обсушите. Мелко порежьте.
  • Порубите зелень сельдерея.
  • Раздавите чеснок.
  • Смешайте все компоненты, через полчаса отожмите их, чтобы удалить лишний сок.
  • Добавьте к овощам соль, паприку и лимонный сок. Введите измельченные отруби. Оставьте на 15 минут.
  • Добавьте протертый через сито творог и мелко натертый сыр, перемешайте.
  • Вбейте яйца и загустите тесто с помощью овсяной муки до консистенции очень густой сметаны.
  • Обжарьте оладьи в небольшом количестве масла, формируя их столовой ложкой.

Читать ещё  Оладьи из кабачков в духовке

Такие оладьи можно не только жарить, но и запекать. На то, чтобы обжарить их, потребуется примерно 10 минут, запекать нужно в два раза дольше, поместив в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.

Приготовить диетические кабачковые оладьи можно по разным рецептам, получив на выходе совсем не похожие друг на друга блюда. По этой причине тем, кто придерживается принципов здорового питания, не помешает записать в свою кулинарную книгу сразу несколько рецептов.

Диетические оладьи из кабачков — рецепт с фото

Оладьи — одно из любимых традиционных блюд русской кухни и взрослых, и детей. Часто в детстве именно оладушки готовили на завтрак наши мамы и бабушки. Рецептов оладий существует множество, среди них достойное место занимают и оладьи из кабачков. В сезон мы готовим их из свежих кабачков, прямо с грядки. Но и в зимнее время хочется побаловать себя этими полезными и очень вкусными оладушками. В магазинах можно купить молодые кабачки, но если у вас сохранились и свои — они тоже отлично подойдут. Готовить мы будем без муки, поэтому оладьи получатся вполне диетическими.

Итак, для приготовления диетических оладий из кабачков возьмём продукты по списку. Вместо манки можно взять овсяные хлопья или отруби, они нужны для густоты теста. Кабачок у меня свой, я использовала для рецепта половину, вес уже натёртого кабачка — 300 г.

Натрём кабачок на крупной тёрке, подсолим. Если сока много, поместите кабачок на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, или просто отожмите руками.

Морковь и лук натрём на мелкой тёрке.

Смешаем овощи, вобьём яйца.

Поскольку муку мы не используем, добавим манку, отруби или измельчённые овсяные хлопья. Смешаем манку с кефиром для набухания.

Вмешаем кефир с манкой в овощную массу.

Дадим тесту немного постоять, чтобы манка лучше соединилась со всеми ингредиентами. Тем временем разогреем духовку до 180-190°С. Противень застелем пекарской бумагой, смажем маслом. Или возьмите удобный тефлоновый коврик, его смазывать не нужно. Выложим ложкой тесто на противень, формируя круглые оладьи.

Поставим противень в разогретую духовку на 15-20 минут, ориентируйтесь по своей духовке. При нажатии пальцем оладушек должен быть упругим. Если хотите, вполне можно обжарить оладьи на сковороде на небольшом количестве растительного масла.

Чудесные диетические оладьи из кабачков готовы. И в духовке, и на сковороде они получились нежными, вкусными, ароматными. Подавайте оладьи со сметаной и зеленью. Морковь придала оладьям цвет и немного сладости.

Кабачок и лук придали оладушкам сочности, манка — сытности. Непременно попробуйте такие оладьи — они не разочаруют вас. В духовке диетические кабачковые оладьи получились поплотнее, чем на сковороде, но тоже очень вкусные и нежные.

Горячие кабачковые оладушки очень вкусны! Но и остывая, они остаются сочными и нежными.

Готовьте на здоровье!

Диетические оладьи из кабачков – 8 рецептов

Придерживаться диеты тяжело – все время хочется чего-то вкусного и, в большинстве случаев, вредного, способного не только «откатить» назад все достигнутое за время правильного питания, но и нанести серьезный вред организму. Если нарушать диету нельзя, но желание «загрузить» желудок достаточно сильно, придется искать решение. И есть один способ помочь в этом: приготовить нечто достаточно вкусное, чтобы обмануть себя, но также полезное, чтобы не испортить режим. Таким решением станут удивительные диетические оладьи из кабачков.

Оладьи из кабачков, приготовленные в духовке, позволят создать блюдо без добавления масла, то есть еще более полезное, чем при обжаривании на сковороде. Это почти идеальное решение для ценителей диеты, не отказывающих от вкусных кулинарных экспериментов.

Ингредиенты:

  • кабачки – 5-6 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • приправы.

Кабачки для оладий нужно натереть — лучше выбрать крупную терку, чтобы масса не вышла слишком жидкой, затем дать «тесту» 10 минут постоять, чтобы стек лишний сок. Далее натереть морковь, измельчить лук, смешать все с кабачковым компонентом, в конце вбить яйца и добавить специи.

Масса после тщательного перемешивания делится на небольшие порционные кусочки-лепешки и размещается на противне, застеленном фольгой. Время выпечки – 15 минут, температура — 180°С.

Важно! Для кабачковых оладий нужно брать исключительно молодые овощи, зеленого цвета, с неповрежденной «шкуркой». Их легко обрабатывать – очищать и удалять семена, а готовые оладьи получаются без твердых уплотнений.

Кабачковые оладьи в пароварке – лучший вариант диетического питания для взрослых, а также вкусные и полезные лакомства для детей. Такое блюдо разнообразит ограниченный рацион полезного питания, а для тех, кто не страдает от лишнего веса, оно станет быстрым и легким вариантом завтрака.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Обработанный кабачок натереть, затем отжать, массу посолить, вбить в нее яйцо (желательно – только белок). Следующий шаг – неспешное добавление просеянной муки в таком количестве, чтобы готовое тесто не было слишком густым для формирования лепешек.

Читайте также:  Оладьи из манки – 8 рецептов

Оладьи необходимо вылепить руками, предварительно смазанными растительным маслом, а затем выложить в форму пароварки (ее поверхность также должна быть покрыта тонким слоем масла). Время готовки – 15 минут.

Сладкие кабачковые оладушки

Иногда (а во время диеты даже очень часто) организм требует чего-то вкусного и одновременно вредного, и очень трудно убедить себя отказаться от подобных желаний. В период голодания им сопротивляться особенно трудно, поэтому приходится придумывать, как обмануть желудок, например, приготовив сладкие оладьи из кабачка.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2-3 шт.;
  • мука – 200 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • сода – ½ ч. л.

Кабачки следует очистить, удалить семена, затем мякоть натереть на крупной терке. Добавить яйцо, всыпать муку, дополнить массу солью и сахаром, а после тщательного вымешивания высыпать соду.

Повторная процедура перемешивания – и оладьи, сформированные столовой ложкой или мокрыми руками, можно выкладывать на разогретую сковороду для обжаривания.

Важно! Несмотря на то, что данный рецепт предполагает изготовление сладких оладий, то есть блюда с минимальной диетической ценностью, класть слишком много соли все же не стоит.

Кабачок – самый вегетарианский овощ из всех существующих, и именно поэтому кабачковые оладьи занимают такое значительное место в рационе здорового питания. При этом категория «полезно» не исключает определения «вкусно», что подтверждают сочные постные оладьи без яиц.

Ингредиенты:

  • кабачок (можно использовать цуккини) – 2 шт.;
  • мука – 3 ст. л.;
  • черный перец (молотый) – ½ ч. л.;
  • соль – щепотка.

Кабачки следует натереть крупно, затем посолить и отставить на 3-5 минут, чтобы выделился сок. Потом кабачковый фарш нужно будет аккуратно отжать, а сок слить. Далее добавляется мука, и тесто тщательно перемешивается.

Количество муки следует регулировать, добавляя или уменьшая, чтобы тесто не было слишком плотным. В завершении можно добавить приправы и специи, снова вымесить кабачковое тесто, слепить из него плоские лепешки и не спеша обжарить их в раскаленном масле.

Совет! Лучшая подача данного блюда: просушить оладьи бумажным полотенцем от излишков масла, выложить на тарелку, присыпать рубленной зеленью и чесноком. Из соусов рекомендована обезжиренная сметана или вегетарианский песто.

Рецепт без муки

Читайте также:  Панкейки на кислом молоке – 6 пошаговых рецептов

Проще не придумаешь – оладьи из крупно натертых кабачков и без муки. Это и легкий завтрак для любителей здорового образа жизни, и вегетарианское блюдо, призванное разнообразить диетический рацион, и просто вкусно — для взрослых и детей.

Ингредиенты:

  • кабачки – 3 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • зелень, приправы и соль – по вкусу.

Кабачки крупно натираются, просаливаются и оставляются на 15 минут для выделения сока. Готовый «фарш» далее нужно отжать, смешать с измельченной смесью лука и моркови, нарубленной зеленью.

После перемешивания – вбить яйца и добавить приправы, снова вымесить тесто (по консистенции оно должно быть похожим на сметану), а потом набирать его столовой ложкой и размещать на разогретой сковороде.

Важно! Жарить такие оладьи нужно при минимальном количестве масла, так как именно при таком способе обработки они останутся полностью диетическими. В идеале блюдо с таким составом может быть запечено в духовке.

Оладьи из кабачков с сыром

Вкусные, с румяной корочкой, не на 100% вегетарианские, но достаточно полезные в плане здорового питания – кабачковые оладьи с сыром обязательно должны присутствовать на каждом столе. Секрет их приготовления – еще более тщательное, чем в других рецептах, отжимание сока из кабачкового «фарша».

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 4 ст. л.;
  • перец черный (молотый) – ½ ч. л.;
  • соль – щепотка.

Кабачки желательно очистить (хотя если их «возраст» составляет несколько дней, кожуру можно и оставить), затем крупно натереть, просолить и перемешать. Через 15 минут, когда масса пустит сок, ее потребуется хорошенько отжать и слить жидкость.

Читайте также:  Оладьи из кабачков с фаршем – 5 рецептов

Сыр натереть мелко, соединить со взбитыми венчиком яйцами, просеянной мукой и черным перцем. Далее к сырной массе приходит пора добавлять натертые и качественно отжатые кабачки, а также солить ее, после чего вымешивать пластичное тесто.

Дальнейшая процедура проста – ложкой набирать лепешку теста, опускать его на сковороду и жарить с переворотами до румяности корочки.

Кабачок с овсяными хлопьями

Список полезных для поддержания диеты продуктов из кабачков не будет полным без в два раза более диетических кабачковых оладий с овсяными хлопьями. Такое блюдо будет сытным и плотным, но в тоже время минимально калорийным, особенно если запечь лакомство в духовке. Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • овсяные хлопья – 300 гр.;
  • перец, соль, зелень – по вкусу.

Кабачки измельчить (на терке или обработать блендером), посолить, отжать, слить сок, через 15 минут повторить процедуру еще раз. К массе добавить яйца, высыпать хлопья (из категории тех, что не требуют варки), все перемешать и приправить солью с перцем.

После 10-15 минут, в течение которых «тесто» будет подходить и набухать, стоит оценить ситуацию – нужно ли добавить в него больше хлопьев (для густоты) или яиц (для разжижения). Далее следует выкладывание теста небольшими порционными «котлетками» на противень с фольгой. Время приготовления в духовке — 15 минут, температура — 180⁰C.

Из овсяной муки

Можно попробовать и другой вариант рецепта, в котором овсяные хлопья предварительно размалываются на кофемолке. Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • овсяные хлопья (перемолотые) – 3-4 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Натертые кабачки следует просолить и отжать из них лишний сок, затем дать отстояться еще 15 минут, после чего снова избавиться от жидкости. Далее в массу вбивается яйцо, высыпаются молотые хлопья и соль.

Через 20 минут (столько нужно овсянке, чтобы разбухнуть). можно соединять массу с кабачковым «фаршем», месить тесто и лепить из него оладьи для последующего обжаривания. Время приготовления на сковороде – 3-4 минуты для каждой стороны.

Диетические оладьи из кабачков в духовке и мультиварке. Рецепты кабачковых оладий с фото

9 нояб. 2016 г.

Пользуются большой популярностью у людей, предпочитающих здоровый образ жизни и диетическое питание, оладьи из кабачков. Овощи и другие компоненты делают кушанье легким, вкусным и полезным. Изделия можно обжарить, запечь или обработать на пару, готовятся они очень быстро.

Как приготовить оладьи из кабачков

Получить вкусные и нежные диетические оладьи из кабачков можно, если следовать некоторым советам по приготовлению:

  • Лучшим сырьем, чтобы готовить быстрые оладушки, станут молодые, плотные на ощупь кабачки. Такие плоды на вкус более нежные.
  • Счищать кожицу следует только с более зрелых овощей, у молодых шкурка мягкая и содержит множество полезных веществ.
  • Формирование оладушек осуществляйте с применением столовой ложки. Благодаря такой дозировке теста блюдо получится румяным и будет иметь нужную толщину.
  • Приправить выпечку солью нужно в конце приготовления, чтобы не выделяла лишнюю жидкость в процессе.
  • Если вы хотите обойтись без использования муки, заменить компонент в тесте разрешается, геркулесом или манкой.
  • В качестве наполнителя для сладкого варианта блюда используйте изюм, творог или сахарный песок.
  • Добавив в тесто измельченные грибы, вы сможете усилить вкусовые качества готовых оладушек.
  • Придать еде из кабачков пышность поможет добавление соды.
  • Используйте сметану, майонез или классический несладкий йогурт перед тем, как поставить оладушки на стол. Эти продукты подойдут для соуса.

Оладьи из кабачков в духовке

Приготовление диетических оладий из кабачков в духовке требует использования следующих продуктов:

  • лук репчатый – 1 головка;
  • перец черный молотый;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 65 граммов;
  • кабачки – 2 шт.;
  • соль поваренная – 5 г;
  • коровье молоко – ½ ст.

Как сделать оладьи из кабачков в духовке:

  1. Кабачки и лук измельчите, используя крупную терку. Главный ингредиент отожмите.
  2. Смешайте в отдельной миске молоко с яйцами до получения массы однородной консистенции.
  3. Полученную субстанцию перелейте к измельченным овощам. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
  4. На противень нанесите тонкий слой постного масла и выложите ложкой заготовки из теста.
  5. Готовить низкокалорийное блюдо следует 20 минут, разогрев предварительно духовой шкаф до 200 градусов. В процессе приготовления переверните оладьи.

Оладьи из кабачков без муки

Готовить диетические кабачковые оладьи следует с применением ингредиентов:

  • морковь – 4 шт.;
  • соль;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 4 зубка;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • зелень петрушки и укропа;
  • кабачки – 4 шт.;
  • лук – 2 головки;
  • черный перец.

Инструкция по приготовлению:

  1. Кабачки хорошо промойте под проточной водой, затем, обсушите бумажными полотенцами. Подготовленные овощи натирайте на терке с крупными отверстиями, отожмите лишнюю жидкость.
  2. Смещайте массу с тертой морковью и снова сделайте отжимание влаги.
  3. Мелкой теркой измельчите твердый сыр, смещайте с массой из кабачков и моркови, добавьте яйца, измельченный лук, соль и перчик. По желанию поместите к ингредиентам чесночную субстанцию, полученную с использованием чеснокодавилки.
  4. Овощную смесь выкладывайте на разогретую с постным маслом сковороду, формируя заготовки столовой ложкой.
  5. Жарить оладушки следует до возникновения корочки золотистого оттенка. Процесс займет примерно по 5 минут с каждой стороны.

Постные оладьи из кабачков в мультиварке

Если вы придерживаетесь диеты, предусматривающей сокращение потребления жирной и высококалорийной пищи, приготовьте постные оладушки из кабачков в мультиварке. Для этого примените продукты:

  • мука – 0,2 кг;
  • вода – 1 стакан;
  • соль;
  • кабачки – 350 г;
  • дрожжи сухие – 1 ч. л.;
  • картофель – 250 г.

Технология, как готовить:

  1. Овощи освободите от шкурки и пропустите через терку с отверстиями мелкого размера. Соедините ингредиенты, полученную массу посолите, оставьте постоять до выделения сока. Появившуюся жидкость перелейте внутрь стакана.
  2. Сформируйте тесто из муки, которую нужно предварительно просеять, дрожжей и воды. Подходить оно будет около часа.
  3. Когда субстанция поднимется, поместите к ней массу из картошки и кабачка, смешайте. Если консистенция получится избыточно плотной, добавьте немного овощного сока из стакана.
  4. Выкладывайте тесто в чашу мультиварки ложкой. На аппарате установите режим «Жарка». Обжаривайте постные кабачковые оладьи в приборе, пока не приобретут золотистый оттенок с двух сторон.

Диетические оладьи с соусом

Изготовление оладушек предполагает наличие следующих ингредиентов:

  • лук – 1 головка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • кабачки – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • специи;
  • соль.

Чтобы сделать соус, возьмите следующие продукты:

  • кефир – 0,1 л;
  • чеснок – 1 зубок;
  • огурец (маринованный или свежий) – 1 шт.;
  • зелень;
  • соль;
  • специи (мускатный орех, гвоздику).

Как готовить диетические оладьи из кабачков:

  1. Овощи вымойте под краном. Возьмите луковую головку, уберите с нее шелуху, нашинкуйте кубиками. Морковь измельчите, используя мелкую терку. Аналогично поступите с кабачками.
  2. Все овощи смешайте в глубокой емкости, посолите, добавьте приправы и яйца. Снова все перемешайте.
  3. Оладушки начинайте готовить сразу, выкладывая их на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте до появления корочки золотистого цвета с двух сторон.
  4. Можно их и выпекать. Для этого, поместите заготовки на противень, устеленный пергаментом. Поставьте на полчаса в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов.
  5. Во время изготовления выпечки, сделайте вкусный соус. Для этого нашинкуйте зелень и чеснок, огурец натрите. Смешайте все ингредиенты с кефиром или сметаной, посолите.

Видео: диетические рецепты из кабачков

Вкусные и простые диетические блюда из кабачков имеют небольшую калорийность. Продукты из овоща отлично подойдут для завтрака, питания при похудении. Большую пользу можно получить, если оладушки не жарить, а выпекать. Печеные изделия сохранят больше необходимых веществ. К выпечке с кабачками по простым рецептам рекомендуется добавлять соусы из кефира, сметаны или майонеза. Так блюдо будет получаться более вкусными и ароматными.

Оладьи из кабачков без яиц

Как приготовить кабачковые оладьи с петрушкой

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками. Пошаговый рецепт с фото

На сегодняшний день таким блюдом, как оладьи из кабачков, уж точно, никого не удивишь. Но можно попробовать придать им новый вкус с помощью тех или иных ингредиентов и наполнителей. Казалось бы, такие продукты, как кабачки и крабовые палочки совершенно не совместимы по вкусу. Но если вы попробуете добавить небольшое количество крабовых палочек в массу для кабачковых оладий, то будете приятно удивлены вкусом готового блюда.

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками можно приготовить как по классическому рецепту кабачковых оладий – с яйцами, луком и мукой, так и по другим рецептам. Помимо крабовых палочек можно добавить в состав оладий твердый или плавленый сыр, зелень, кусочки бекона, грибы, сладкий перец. Пшеничную муку можно заменить овсяной, рисовой, гречневой мукой или манкой. Оладьи из кабачков с крабовыми палочками можно приготовить и без яиц, в таком случае получится диетическое блюдо.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить оладьи из кабачков с крабовыми палочками пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Крабовые палочки — 100 — 150 гр.,
  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Мука пшеничная — 5 — 6 ст. ложек,
  • Соль и черный перец — по вкусу,
  • Растительное рафинированное масло,
  • Свежая зелень – по желанию.

 

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками – рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление кабачковых оладий.

Кабачок помойте. Молодой кабачок очищать от шкурки не нужно, в отличие от старого. Натрите его на крупной терке.

Мякоть кабачка выложите в миску. Придавите ее руками и отожмите сок. Особенно много сока дают молодые кабачки, поэтому процедуру можно повторить два раза. Вбейте в миску с кабачками два яйца.

Мелкими кубиками нарежьте крабовые палочки или натрите их на крупной терке (в таком случае они должны быть хорошо замороженными).

Всыпьте их в миску с кабачками.

Очистите и мелко покрошите луковицу.

Добавьте ее к остальным ингредиентам оладий из кабачков.

Посолите. Добавьте черный перец.

Перемешайте.

Всыпьте муку.

Массу для кабачковых оладий с крабовыми палочками перемешайте еще раз.

Поставьте на плиту сковороду с растительным маслом. Для жарки оладий с кабачков лучше всего использовать именно рафинированное масло, которое не перебивает вкус жареной на нем еды. Как только масло прогреется, выложите столовой ложкой кабачковую массу в виде оладий.

Жарьте оладьи из кабачков обязательно на небольшом огне, чтобы они успели прожариться внутри. В противном случае, в оладьях будут попадаться кусочки сырых кабачков. Примерно через две минуты переверните их на другую сторону. Обжарьте и с этой стороны до золотистой корочки.

Выложите на тарелку по мере готовности. Так как и все прочие оладьи из кабачков, они во время жарки впитывают в себя большое количество жира, поэтому получаются в результате достаточно жирными. Чтобы избавится от излишков жира, можно их выложить на тарелку, застеленную салфетками или бумажным полотенцем.

Подавайте их со сметной, сметанным соусом с чесноком, кетчупом или аджикой. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт оладий из кабачков с крабовыми палочками вам понравился и пригодится. Не менее вкусными получаются и кабачковые оладьи с творогом.

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками. Фото

Оладьи из кабачков рецепт с фото пошагово

Какие овощи самые дешевые летом? Конечно же, кабачки. А вы знаете, сколько всего вкусного можно из них приготовить? Поэтому сегодня кабачковые оладьи, простой рецепт и пошаговые фото со всеми секретами (на сковороде). Рецепт для тех, у кого они никак не получаются.

Многие хозяйки жалуются, что такие оладьи разваливаются, пристают к сковороде и никак не выходят пышными. Есть ли секреты их приготовления? Конечно есть, и не один, и сегодня вы все их узнаете непременно.

Мои оладушки из кабачков и рецепт с фото научат вас готовить их по всем правилам. Можно приготовить их с сыром и чесноком, получится пикантный вкус. Подавать их лучше всего со сметаной, это самый вкусный вариант. Мои дети любят запивать их домашним кефиром, который я делаю в домашних условиях.

 

Оладьи из кабачков рецепт с фото пошагово

  • Два крупных кабачка или цуккини (или три небольших)
  • Два яйца
  • Четверть стакана муки (это около 2 ст.л. с  большой горкой)
  • Разрыхлитель (порошок) – 1 чайную ложку
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень, которую любите кушать – укроп, петрушка, зеленый лук (можно смесь)
  • Чеснок – по желанию
  • Морковь и лук тоже добавляйте по желанию.

Кабачковые оладьи рецепт приготовления:

  1. Если кабачки старые, то обязательно почистить кожицу. У молодых овощей  этот этап подготовки пропускаем :).
  2. Натереть их на средней терке, выложить в дуршлаг и посолить. Оставить на 15 минут. За это время кабачки пустят сок, который нужно тщательно отжать. Чем лучше вы отожмете натертую массу, тем меньше вероятность, что оладушки развалятся. Не бойтесь отжать их слишком сильно, вы все равно добавите яйца, и они еще пустят сок. Это первый секрет – отжать их как можно лучше от жидкости.
  3. Если любите с морковью и луком, то добавьте их. Морковь на мелкой терке натрите. А лук лучше предварительно обжарить. Я не люблю добавлять лук или морковь, а вы можете по желанию.
  4. Нарежьте мелко промытую и высушенную зелень.
  5. В небольшой мисочке взбить венчиком яйца в пышную пену. Добавить нарезанную зелень,  черный перец и перемешать.
  6. В отжатую массу высыпать две ложки просеянной муки и яичную смесь с зеленью и приправами. Не забивайте тесто мукой, получится резиновое тесто – это второй секрет.
  7. Размешать все вилкой и посмотреть на консистенцию – тесто должно быть довольно густым. Если оно очень жидкое, то вы плохо отжали кабачки и оладьи могут не получиться. В следующий раз отожмите лучше.
  8. Добавляем разрыхлитель и оставляем на 5-10 минут отдохнуть.
  9. Жарить будем на сковороде – наливаем масло и хорошо разогреваем.
  10. Ложкой набираем тесто и выкладываем на сковороду. Обжариваем до румяной корочки с одной стороны и вилкой переворачиваем на другую. Если вам сложно переворачивать, помогите себе второй вилкой.
  11. Готовые лепешки выкладывайте на кухонные бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался туда.
  12. Красиво выложите на тарелку, украсьте зеленью и полейте сметаной. Рецепт кабачковых оладьев не так и сложен, в чем вы только что убедились.

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Рецепт оладьев из кабачков можно усовершенствовать, добавив туда натертый сыр и мелко нарезанный чеснок. Процесс приготовления такой же, только в тесто натираем на мелкой терке сто грамм голландского сыра и два зубочка чеснока.

Раньше я использовала плавленый сырок, но вчера посмотрела такую передачу по телевизору, что больше готовить из него не буду. В передаче эксперты сказали, что любой плавленый сыр делается сейчас из всевозможных отходов молочной продукции. Лучше сделать домашний плавленый сыр и использовать его. На моем сайте есть такой проверенный рецепт, попробуйте.

Кабачковые оладьи в духовке

  • Если вы приготовите их не на сковороде, а в духовке, то у вас получится полезное диетическое блюдо. В духовке они получаются более пышные и совсем без жира. Тесто делаете также, только лучше добавить еще тертую морковь и лук.
  • Выкладывать смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Она должна быть хорошего качества, тогда ничего не прилипнет и смазывать ее не надо.
  • Выпекать минут 15-20 до румяной корочки. Можно сделать домашний соус к этому блюду – натереть соленый огурец, нарезать зелень и залить натуральным йогуртом.

Кабачковые оладьи калорийность

Калорийность кабачковых оладьев составляет около 130 ккал на 100 грамм продукта. Запеченные в духовке менее калорийные, но если кушать их со сметаной, то не скажешь, что они  совсем уж диетические 🙂

Надеюсь, что мой рецепт вам пригодится. Ведь такие оладьи очень вкусные и исчезают они с тарелки мгновенно. Если возникнут вопросы, задавайте их в комментариях. Приходите за новой порцией рецептов, будет еще много летнего и вкусного!

 


Поделиться новостью в соцсетях

Драники картофельные – пошаговый рецепт классический с фото

На самом деле готовить драники картофельные очень легко. Главное – это придерживаться нескольких простых правил, которые позволяют добиться красивого золотистого цвета и незабываемого аромата поджаренного картофеля.

Если Вам понравился классический рецепт картофельных драников, смотрите еще несколько альтернативных рецептов этого замечательного блюда. Будет Вкусно!

Содержание:

Драники с фаршем на сковороде

Вкусные и питательные драники можно приготовить, соединив картофель с фаршем. Фарш можно взять свино-говяжий, куриный или индюшиный – как Вам больше нравится.

Чтобы драники не распадались, нужно добавить в них куриное яйцо. Картошку лучше натереть помельче. Также можно добавить в картофельно-мясную массу рубленый укроп, который будет удерживать драники и придаст им приятный аромат.

Ингредиенты:

  • Картофель – 6 – 7 шт
  • Фарш (свино-говяжий, куриный) – 250 – 300 г
  • Лук репчатый – 2 шт
  • Яйцо – 1 шт
  • Лук, чеснок, специи – для фарша
  • Специи, соль – по вкусу
  • Мука – 2 ст. ложки

Приготовление:

  1. В фарш добавляем по своему вкусу лук, чеснок, соль, молотый перец и другие специи.
  2. Одну крупную луковицу измельчаем ножом или натираем на терке. Также поступаем и с картошкой.
  3. Картофель и лук отжимаем и сливаем сок с крахмалом.
  4. Добавляем в картофель яйцо, муку, соль и специи.
  5. Из картофельной массы формируем лепешку, внутрь помещаем немножко фарша и лепим небольшие оладушки, чтобы начинка из фарша получилась внутри. По желанию можно упростить задачу и просто смешать фарш с картофельной массой.
  6. На разогретую сковороду выкладываем драники и прикрываем крышкой. Огонь должен быть небольшой. Аккуратно переворачиваем драники и обжариваем с обратной стороны до золотистого цвета.

Подаем блюдо к столу и наслаждаемся его приятным и насыщенным вкусом!

Картофельные драники с грибами – сытные и вкусные

Драники из картошки с грибами – это простое и вкусное самостоятельное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда. Готовить их можно со свежими или солеными грибами. Отлично для этих целей подойдут свежие шампиньоны, которые лучше предварительно обжарить на сливочном масле.

Ингредиенты:

  • Картофель сырой – 6 – 7 шт
  • Шампиньоны свежие – 200 г
  • Лук – 1 шт
  • Яйцо – 1 шт
  • Мука – 2 ст. ложки
  • Масло сливочное – для жарки грибов
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль, специи – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

Так как шампиньоны при приготовлении дают большое количество сока, мы их предварительно обжарим на сливочном масле. Сливочное масло придаст грибочкам нежный и приятный вкус. Для жарки же самих драников лучше взять растительное масло, чтобы они не прилипали к сковороде.

  1. Очищаем шампиньоны и нарезаем кусочками среднего размера, т.к. при приготовлении они значительно уменьшатся. Обжариваем грибы на сливочном масле на сковороде, пока из них не уйдет вся влага. Для придания грибочкам приятного аромата, можно добавить в сковороде немножко мелконарезанного лука.
  2. Репчатый лук очищаем и шинкуем помельче.
  3. Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с луком. Благодаря луку картофель не посинеет.
  4. Скидываем на дуршлаг картошку с луком и тщательно отжимаем, чтобы избавиться от сока и излишков крахмала.
  5. Перекладываем картошку и лук в миску, добавляем обжаренные шампиньоны.
  6. Разбиваем яйцо, засыпаем муку, соль и молотый перец по вкусу. По желанию добавляем рубленую зелень и тщательно перемешиваем.
  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом до средней температуры. При помощи ложки выкладываем полученную массу на сковороду и обжариваем драники с двух сторон под крышкой до золотистого цвета. Только не делайте драники слишком толстыми, иначе картошка внутри может остаться слегка сыроватой.

Подаем драники (деруны) с грибами к столу вместе со сметанкой. Приятного аппетита!

Кстати, готовить драники можно и с консервированными грибами, которые нужно нарезать помельче и тщательно отжать от сока.

Если же вы предпочитаете использовать сушеные грибы, замочите их часов на 10 в холодной воде, после чего нарежьте помельче и обжарьте на сливочном масле. Будет Вкусно!

Драники из картошки с квашеной капустой

Когда уже порядком надоели классические картофельные драники, можно довить в них различную начинку. Некоторые хозяйки предпочитают делать драники с квашеной капустой, которые получаются менее приторными и приобретают легкую кислинку.

Подавать такое блюдо можно с зеленым лучком и сметанкой. Оно отлично подходит для полноценного обеда, получается сытным и вкусным.

Ингредиенты:

  • Картофель – 6 шт
  • Капуста квашеная – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Мука – 2 ст. ложки
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль, перец молотый – по вкусу

Приготовление:

  1. Лук натираем на терке или измельчаем при помощи блендера.
  2. Квашеную капусту рубим ножом помельче, смешиваем с луком и отжимаем, чтобы убрать лишний сок.
  3. Картофель натираем на терке, отжимаем и смешиваем с капустой и луком.
  4. Добавляем в полученную массу яйцо, солим и перчим по вкусу.
  5. Засыпаем пару ложек муки. По желанию можно заменить муку манной крупой. Тщательно перемешиваем.
  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим драники на среднем огне с двух сторон под крышкой. Снимаем драники и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Готовые драники можно присыпать рубленым зеленым луком и подавать со сметаной. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Картофельные драники с сыром

Очень нежные, сытные и вкусные драники можно приготовить, добавив к картофелю немножко тертого сыра. Лучше всего для этих целей подойдет твердый сыр, но по желанию можно ограничиться и плавленым или сыром фета.

Если вы возьмете плавленый сырок, не забудьте оставить его минут на 30 – 40 в морозилке. Тогда он будет легко натираться на терке, на размазываясь по ее поверхности.

Также в сырные драники можно добавить немножко рубленого укропа или чеснока. Подавать их лучше всего со сметаной, в которую также можно добавить зелень или любимые специи.

Ингредиенты:

  • Картофель сырой – 7 шт
  • Луковица – 1 шт
  • Сыр – 200 г
  • Куриное яйцо – 1 шт
  • Мука – 2 ст. ложки
  • Масло – для жарки
  • Специи, зелень и соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Шинкуем помельче репчатый лук и перекладываем на дуршлаг, чтобы стекал сок.
  2. Картошку чистим и трем на крупной терке. Добавляем к луку и отжимаем.
  3. Сыр трем на терке. Выкладываем в миску и добавляем к нему картофель с луком.
  4. Разбиваем яйцо, добавляем муку, солим и перчим полученную массу. По желанию добавляем рубленую зелень.
  5. Сковороду с маслом хорошо разогреваем и оставляем на среднем огне. Выкладываем при помощи ложки полученную картофельно-сырную массу и разравниваем, чтобы получились не слишком толстые картофельные оладьи.
  6. Обжариваем драники с двух сторон, пока они не приобретут аппетитный золотистый оттенок. Выкладываем их на бумажные салфетки или полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Перекладываем готовые сырные драники на раздаточные тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт драников из картофеля без яиц

Если вы предпочитаете диетические или вегетарианские драники без яиц, можете воспользоваться этим рецептом. Так как картофель без яйца тяжелее переворачивать, его лучше натереть на мелкой терке. Также для связки мы добавим в картофельную массу немножко манной крупы, а для придания аромата – зубок чеснока. Попробуйте, Вам понравится!

Ингредиенты:

  • Картофель – 6 – 8 шт
  • Лук – 1 шт
  • Манная крупа – 3 ст. ложки
  • Чеснок – 1 зубок
  • Соль, перец молотый – по вкусу
  • Масло – для жарки

Приготовление:

  1. Очищаем и натираем на мелкой терке картофель.
  2. Лук измельчаем на терке или при помощи блендера. Смешиваем с картофелем и отжимаем, чтобы избавиться от сока и крахмала.
  3. Выдавливаем небольшой зубок чеснока и смешиваем с картошкой.
  4. Добавляем в полученную массу манную крупу, перец молотый и небольшое количество соли. По желанию можно также добавить рубленую зелень, например, укроп.
  5. Нагреваем сковороду с маслом на среднем огне. За это время манка немножко разбухнет и можно приступать к жарке драников.
  6. Аккуратно выкладываем ложкой полученную массу и формируем оладушки. Только не нужно делать их слишком толстыми, чтобы картошка внутри не осталась сыроватой.
  7. Обжариваем драники с двух сторон до золотистого цвета и подаем к столу. Приятного аппетита!

Вкусные драники с морковкой

Сочные и вкусные драники можно приготовить из картофеля и морковки. Морковка делает блюдо менее приторным и придает ему дополнительную сладость. Как и классические драники, подавать их лучше со сметаной и зеленью. По желанию перед жаркой в картофельную массу можно добавить немножко рубленой зелени.

Ингредиенты:

  • Картошка сырая – 5 шт
  • Морковка – 1 шт
  • Яйцо – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Мука – 2 ст. ложки
  • Соль, специи – по вкусу
  • Масло – для жарки

Приготовление:

  1. Натираем на терке морковь и картошку. Желательно для этого взять терку покрупнее.
  2. Отжимаем овощи и сливаем с них сок с крахмалом. В полученную массу добавляем муку, яйцо, соль, перец молотый. Тщательно перемешиваем.
  3. На разогретой сковороде жарим драники из картофеля и моркови с двух сторон до золотистого цвета. Только не делайте большой огонь, иначе картошка внутри не успеет приготовиться и останется сыроватой.
  4. Подаем драники со сметаной к столу и наслаждаемся их нежным вкусом и незабываемым ароматом. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости и секреты приготовления хрустящих картофельных драников

Не смотря на кажущуюся простоту этого замечательного блюда при приготовлении драников есть свои нюансы и секреты. Даже от размеров перетертого картофеля во многом может зависеть длительность приготовления и вкус готового блюда.

Чтобы приготовить действительно вкусные и сочные драники, достаточно соблюдать следующие правила:

  1. Перед тем добавлять яйцо, картофель следует тщательно отжать, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Тогда при выкладывании на сковороду картофельные оладьи не будут расползаться и переворачивать их будет гораздо проще.
  2. Перетертый картофель быстро синеет и приобретает характерный запах. Избавиться от этого его свойства можно, добавив в картофельную массу немножко измельченного репчатого лука или лимонного сока.
  3. Жарить драники лучше на среднем огне и даже под крышкой. Тогда внутренние слои картошки успеют приготовиться, а верхние – не подгорят.
  4. Чтобы картофельные оладьи не расползались, в них добавляют яйцо и пшеничную муку. Также иногда муку заменяют крахмалом, а в вегетарианских рецептах и вовсе используют одну лишь муку.
  5. Придать драником новые вкусовые нотки можно, приготовив их с начинкой или дополнительными компонентами. Так, во многих рецептах используются грибы, свежая или маринованная капуста, кабачки, брокколи и даже куриный или мясной фарш.
  6. Если драники готовятся без яйца, картошку лучше перетереть на мелкой терке. Тогда оладьи будет проще переворачивать, и они не так сильно будут расползаться по сковороде.
  7. Масла для жарки драников нужно наливать совсем немножко и добавлять по мере необходимости. Тогда готовые оладьи получатся менее жирными и не расплывутся по поверхности сковороды.
  8. Прожаренные оладьи можно выложить на бумажную салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  9. Подавать драники лучше всего с нежирной сметаной, в которую также можно добавить немножко чеснока или рубленой зелени.
  10. Быстро приготовить большое количество драников можно на противне в духовке. Для этого форму для запекания нужно застелить фольгой или пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и аккуратно выложить картофельные оладьи.

Диетические оладьи из кабачков в духовке без муки с псиллиумом

Полезные диетические оладьи из кабачков в духовке — это когда не можешь остановиться, и усовершенствуешь блюдо, доводя его до 100% по собственно выдуманной шкале качества. Не жареные, а печеные в духовке. Без муки, а значит и без глютена. Без яиц – веганские, вегетарианские и гипоаллергенные.

Диетические оладьи из кабачков с псиллиумом подходят под все типы диет, существующие в мире. Исключая сыроедение.

Диетический рецепт оладьев из кабачков с псиллиумом

Есть несколько интересных способов, как приготовить кабачковые оладьи без яиц. По сути, яйца не нужны, так как их легко заменить пшеничной мукой. А вот если задача исключить и яйца, и глютен, то вместо пшеничной муки можно добавить псиллиум.

Что такое псиллиум. Псиллиум вместо яиц

Псиллиум — это шелуха подорожника или семя подорожника песчаного, как говорит википедия. Шелуха подорожника состоит на 100% из клетчатки. Которая очень полезна для работы ЖКТ. Помогает наладить моторику кишечника. А также снижает сахар в крови.

Псиллиум желеобразующий, создает клейкую массу, что легко заменяет яйца.

Псиллиум используют вместо яиц. При замачивании шелуха начинает выделять подобие желе. Получается вязкая или клейкая текстура. И в отличие от глютена, который «слепляет» клейстером ворсинки кишечника, подорожник наоборот действует мягко и бережно, очищая органы пищеварения.

Купить псиллиум можно в аптеке, заказать на iherb, найти в онлайн магазинах здорового питания.

Ингредиенты

  • 1 молодой кабачок среднего размера,
  • 1 ст. л. псиллиума,
  • 1 ст. л. сливок кокосовых или коровьих (сметана),
  • 1 зубчик чеснока,
  • растительное масло,
  • соль

В рецепте можно исключить молочный продукт, на консистенцию овощного теста это слабо повлияет. Но из вкуса уйдет сливочность.

Диетические оладьи из кабачков не будут пышными, так как в рецепте нет яиц. Но нежными и сочными точно получатся!

Пошаговый рецепт

  1. Кабачок натереть на крупной терке. Посолить. Оставить на 10 минут, чтобы выделился сок.
  2. Сок слить в отдельную посуду. К тертому кабачку насыпать псиллиум. Добавить сливки. Размешать и оставить впитываться на 15 минут.
  3. Тесто должно быть по консистенции близкое к густой сметане. Если шелуха подорожника забрала слишком много влаги, то можно влить немного сока кабачков.
  4. Разогреваем духовку до 200С.
  5. Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом или сливочным. Выкладываем тесто, формируя овальные оладушки. Тесто не должно растекаться. Но и не слишком плотное.
  6. Выпекаем в течение 10-15 минут до образования румяной корочки. Затем переворачиваем и снова запекаем около 5-7 минут.

Чем заменить яйца в оладьях из кабачков

В несладких блюдах заменить продукт животного происхождения можно на:

  1. Картофельное пюре — толчёнка без молока, лишней жидкости.
  2. Пюре из отварной цветной капусты, брокколи, моркови или крахмалистых овощей.
  3. Заменить яйца в оладьях из кабачка можно также семечками льна. Замоченные на 10 минут семена льна выделят слизь, что очень похожа на яичный белок. 1 ст. л. семян на 1-2 кабачка будет достаточно. Данную слизь нужно процедить через мелкое сито. Либо взбить размоченные семена с 1 ст. л. воды до однородной массы.

    1 ст. л. льна заменит 1 яйцо.

  4. Если ваша диета не исключает глютен, то клейкие особенности ярко выражены у пшеничной муки 1 сорта. Несколько столовых ложек муки скрепят тесто до нужной консистенции.
  5. Тертый на терке сыр расплавится и будет также хорошо удерживать форму диетических оладий из кабачков.

Чем заменить муку

Муку можно вовсе не добавлять, если вы готовите оладушки с шелухой подорожника. Но если стоит такой вопрос, то заменить можно на:

  1. Кукурузный или картофельный крахмал.
  2. Овощное пюре, что имеет крахмал в составе.
  3. Заменить пшеничную муку можно на рисовую, овсяную, кукурузную.
  4. Использовать вместо муки клетчатку амаранта.

Рецепт пикантных блинов с мускатным орехом и сквошом

Я уже приготовил сквош на ужин, когда дети просили блины, так что вот где я попал в поисках компромисса. Я последовал примеру другого обозревателя и удвоил количество всего, кроме сквоша. К сожалению, они были слишком солеными! У меня не было мускатного ореха, поэтому я использовала специю для тыквенного пирога с хорошими результатами. Вместо того, чтобы жарить в масле, я приготовил их на электрической сковороде. С добавлением молока для разжижения теста из 1/4 стакана теста получаются красивые тонкие блины, по вкусу напоминающие тыквенный пирог.Они готовятся немного медленнее, чем стандартные блины, но это вкусное решение моей дилеммы с ужином. Я сделаю это снова с поправками.

Они были в порядке, как написано. Однако с некоторыми настройками, я думаю, они могут быть превосходными! Тесто было слишком густым для блинов и не готовилось равномерно в основном из-за тыквы. (На самом деле я думаю, что из них получатся отличные обеденные пирожные, как написано, возможно, на подушке из черной фасоли / сладкой кукурузы.) Я бы сократил количество тыквы вдвое для блинов.Я бы также добавил в тесто немного сахара, может быть, несколько столовых ложек. Автор говорит, что они не должны быть сладкими, но я думаю, что немного сладости намного улучшит их, как блины. Я был очень удивлен, что рецепт не требует молока. Я могу добавить немного молока (может быть, 2 столовые ложки или около того), если тесто все еще слишком густое. Я с нетерпением жду возможности попробовать это снова, потому что у меня всегда слишком много остатков мускатной тыквы!

Я сделал это вчера вечером и должен сказать, что они были просто восхитительны! Я не использовал лук-шалот, а вместо этого использовал сушеную клюкву (люблю клюкву) и использовал бы чуть меньше корицы и мускатного ореха (у меня не было свежего мускатного ореха).Определенно сделаю их снова. Я попытался опубликовать свою фотографию, но она не добавила. НЯМ НЯМ

Этот рецепт хорошо принят в этом доме. Единственная проблема, с которой я столкнулся, заключалась в потемнении внешней корки, вероятно, из-за содержания сахара в кабачках. Кроме того, это очень хороший рецепт для людей, чувствительных к сахару или тиозу, которые просто хотят чего-то особенного на завтрак. Я съел две порции по 1/4 стакана и остался доволен количеством, в отличие от двух блинчиков одинакового размера, которые вызывают у меня ощущение переполненности.Этот рецепт — пять звезд за вкус.

Я использовал измельченную желтую тыкву, оставшуюся с моего сада, вместо пюре из ореховой тыквы. Это сработало, но я добавил в смесь немного меда, так как желтый не такой сладкий, как орех. Еще я использовала греческий йогурт вместо сметаны.

Прочитав другие отзывы, я уменьшил вдвое количество тыкв и использовал 1 тонну свежего лука-шалота вместо сушеного. Еще я пропустил смородину (ее не было) и топпинг (лень готовить).Я разбавил тесто водой примерно на 1/4 C. Мне они очень понравились. Топпинг и / или смородина могут быть разницей между 4 и 5 звездами. Когда я сделаю их снова, я добавлю начинку / смородину и пересчитаю.

То, что кажется отличной идеей, на самом деле не имеет большого вкуса. Он был сладким и соленым одновременно и не понравился мне.

Я думал, что неплохо справился! У меня не было сушеного течения или лука-шалота, но я думаю, что все равно был вкусным. По крайней мере, моему 14-месячному ребенку это понравилось!

Я сделал рецепт пирога на ужин вместо блинов на завтрак, потому что другой рецензент сказал, что это было бы хорошо в качестве пирога на обед. Этот рецензент был прав.Фактически, я попробовал оба способа с киноа, черной фасолью и кукурузой на обеденный пирог, а также с пирогом на завтрак со сметаной / кленовым сиропом. Обеденный торт был лучше.

Блинчики из сквоша для GAPS Intro Stage 3

Кто не любит блины? Эти оладьи из тыквы такие простые и очень вкусные! Они также идеально подходят для этапа 3 ознакомительной диеты GAPS.

Это похоже на время празднования, когда вы достигаете стадии 3 вступительной диеты GAPS.Проведя несколько недель без хлеба или чего-то подобного, вы, наконец, можете насладиться выпечкой в ​​виде блинов! Однако эти тыквенные оладьи подходят не только для диеты GAPS. Это идеальный здоровый завтрак для всех.

Блинчики из кабачков my way

Официальный рецепт блинов в книге «Синдром кишечника и психологии» требует сквоша, яиц и орехового масла. Это восхитительный рецепт сам по себе.

Мой любимый способ ввести блины из тыквы в диету GAPS — это простой рецепт из двух ингредиентов.Это просто и так хорошо! Вы определенно можете использовать оба рецепта. Хорошо переключаться с одного на другой, как вам нравится, для разнообразия.

Варианты жиров

Для жарки блинов вам понадобится кулинарный жир. Вы можете использовать любой полезный жир, который нравится вашему телу в данный момент. Сало, топленое масло, утиный жир, сливочное и кокосовое масло — все это хорошие варианты.

У меня есть информация в другом сообщении в блоге о том, как обрабатывать жир, а также еще одно сообщение в блоге о всех удивительных преимуществах для здоровья сала, питаемого травой.

Выбор и приготовление кабачков

Для этих блинов из тыквы лучше использовать какой-нибудь зимний кабачок. Мои фавориты — тыква из орехов и желудей, но не стесняйтесь использовать любой вид, который у вас есть.

Перед тем, как приготовить блины из тыквы, вам просто нужно испечь кабачок. Это действительно просто.

Сначала разрежьте кабачки пополам вдоль и положите разрезанной стороной вниз на противень. Добавьте немного воды и запекайте при температуре 400 ° F от 45 минут до одного часа, в зависимости от размера тыквы.Вы узнаете, что кабачки готовы, когда они станут достаточно мягкими, чтобы можно было легко надавить на них пальцем. Дайте им остыть, затем соскребите семена и компостируйте их. Теперь все, что вам нужно сделать, это соскрести мякоть, и вы готовы делать блины!

Блинчики из кабачка

Приготовить эти оладьи из тыквы действительно просто. Просто добавьте одно яйцо на чашку приготовленной тыквы и хорошо перемешайте. Если хотите, добавьте щепотку соли.

Для смешивания вы можете перемешать в миске ложкой или бросить все в блендер для получения действительно гладкой текстуры.

Для их приготовления вам понадобится горячая сковорода или сковородка. Я люблю чугун для этого, но вы также можете использовать нержавеющую сталь. Обязательно избегайте токсичной посуды, например, любой посуды, покрытой тефлоном. Чтобы получить антипригарную поверхность на чугуне или нержавеющей стали, сначала нагрейте сковороду и растопите жир. Затем вылейте тесто для блинов и дайте им равномерно приготовиться с каждой стороны.

Что нужно знать

Если вы привыкли готовить оладьи из пшеничной муки, вы заметите, что они готовятся немного дольше.Следите за пузырями, чтобы все лопнуть. Как только это произойдет, и днища будут выглядеть готовыми, пора их перевернуть.

Обязательно следите за ними! Не дай им гореть. Возможно, во время приготовления вам придется уменьшить огонь.

Наслаждайтесь оладьями из тыквы

Эти оладьи из тыквы восхитительны, только если сверху растопить немного жира. Опять же, выберите жир, с которым ваше тело сейчас хорошо справляется: сливочное масло, топленое масло, жир, утиный жир, кокосовое масло. Сметана из сырого молока тоже очень вкусная!

Позже, когда появятся фрукты и мед, вы сможете полакомиться ими на этих оладьях из тыквы.Любим клубнику и чернику со сметаной.

Для тех, кто не делает пробелов, кленовый сироп тоже очень вкусный. Просто не забудьте добавить эти полезные жиры вместе с сиропом.

В любое время может быть время блина

Конечно, блины прекрасны на завтрак. Но если вам понадобится что-нибудь к обеду или ужину, не забудьте об этих вкусных мелочах!

Из них получаются отличные закуски, из которых можно делать бутерброды.Они идеально подходят для замены хлеба в диете GAPS.

Блины навалом

Если вы тот, кому нужно набрать вес с помощью GAPS, как я, то эти оладьи великолепны. Они действительно помогают вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Наслаждайтесь ими почаще!

Если вы находитесь на другом конце спектра, и вам нужно похудеть, пусть это не мешает вам насладиться этими блинами из тыквы. Просто убедитесь, что вы включаете много полезных жиров, и ваше тело будет использовать их, чтобы питать вас здоровым образом, не заставляя вас набирать лишний вес.

GAPS вводная диета для малышей

Блинчики из тыквы — одно из любимых блюд моих детей. Они идеально подходят для детского здорового завтрака.

Если вы помогаете ребенку перейти на диету GAPS, вам обязательно стоит ознакомиться с моим руководством по вводной диете GAPS для малышей.

Я делюсь всеми своими советами, как заставить малышей есть продукты GAPS, наслаждаться мясным бульоном и многое другое.

Блинчики из кабачка НАПРАВЛЕНИЯ

Состав:

  • 3 чашки вареных зимних тыкв
  • 3 яйца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Жир для приготовления (жир, сало, топленое масло, масло, утиный жир и т. Д.))

Инструкции:

  1. Совок вареной тыквы из скорлупы.
  2. Слегка взбить яйца и добавить в большую миску к тыкве.
  3. Хорошо перемешайте.
  4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного жира, чтобы она растопилась.
  5. Вылить тесто на сковородку небольшими кружками.
  6. Дайте блинам готовиться, пока не лопнут все пузырьки, а дно не сгорит, но не подгорит.
  7. Переверните блины и готовьте с другой стороны до готовности.
  8. Снимите со сковороды и подавайте с растопленным жиром (жир, сало, топленое масло, масло, утиный жир и т. Д.).Дополнительные идеи для топпинга включают мед и фрукты, если их вводят.

Блинчики из кабачков видео

Какая ваша любимая начинка для блинов?

Вы когда-нибудь какое-то время не ели выпечку? Это заставило вас скучать по ним или нет? Делитесь впечатлениями в комментариях!

Присоединяйтесь к нашему традиционному сообществу здоровья И ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК КУХНИ GAPS DIET, КОГДА ВЫ ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!

БОЛЬШЕ ресурсов по GAPS DIET

Как приготовить сметану из сырого молока

Рецепт мясного бульона

Рецепт куриного супа GAPS

Рецепт йогурта из сырого молока на 24 часа без подогрева

Рецепт квашеной капусты

Как вывести жир

Преимущества сала травяного откорма

Краткое объяснение диеты GAPS

Диета GAPS для чайников серии

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я беру небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Получите мое полное раскрытие здесь.

МАГАЗИН ЭТОТ ЗАПИСЬ

Моя чугунная сковорода

Сковорода моя чугунная

Ищете вводный план питания GAPS?

GAPS to Go — это 30-дневный план питания для вводной диеты GAPS, в котором рассказывается, что нужно есть каждый день, с подробными инструкциями по приготовлению и инструкциями о том, когда переходить на каждый этап вводной диеты. Ознакомьтесь с GAPS to Go здесь.

PIN ДЛЯ ПОЗЖЕ

ПОСЛЕДУЮЩИЕ С БАМБЛЕБИ АПОТЕКАРЕМ

YouTube

Instagram

Pinterest

Facebook

Спасибо, что заглянули! Всего хорошего!

Выход: 6-9 блинов.

Блинчики со шмелем и сквошом

Кто не любит блины? Эти оладьи из тыквы такие простые и очень вкусные! Они также идеально подходят для этапа 3 вводной диеты GAPS.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

  • 3 чашки вареных зимних тыкв
  • 3 яйца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Жир для приготовления (жир, сало, топленое масло, масло, утиный жир и т. Д.)

Инструкции

  1. Совок вареной тыквы из скорлупы.
  2. Слегка взбить яйца, а затем добавить к тыкве в большой миске.
  3. Хорошо перемешайте.
  4. Нагрейте сковороду на средний огонь и добавьте немного жира, чтобы он растопился.
  5. Вылить тесто на сковороде небольшими кружками.
  6. Дайте блинам готовиться до тех пор, пока все пузырьки не лопнут, а дно не станет готовым, но не пригоревшим.
  7. Переверните блины и готовьте с другой стороны до готовности.
  8. Снимите со сковороды и подавайте с растопленным жиром (жир, сало, топленое масло, сливочное масло, утиный жир и т. Д.). Дополнительные идеи для добавления меда и фруктов при добавлении.
GAPS ™ и Gut and Psychology Syndrome ™ являются товарными знаками и авторскими правами доктора Наташи Кэмпбелл-Макбрайд.

Блинчики из тыквы (или тыквы) — Рецепты из тыквы — Тыквы и многое другое

Эти оладьи можно приготовить из мускатной тыквы, кабачка Хаббарда. или другой сорт зимней тыквы. Используйте консервированное тыквенное пюре, свежее приготовленное пюре или замороженное пюре, которое было разморожено.Холодные остатки блины — это аппетитная закуска.

  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога
  • 1 яйцо, слегка взбитое
  • 2 стакана тыквенного пюре
  • 1/2 стакана патоки или кленового сиропа
  • 3-4 столовые ложки пахты или молока
  • 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина топленого несоленого
  • 1/2 стакана нарезанных орехов пекан или фундука, по желанию
  • Сахарная пудра для присыпки

1.В большой миске просейте муку, разрыхлитель, соль, и специи для тыквенного пирога. Отложите в сторону.

2. В другой миске слегка взбить яйцо. Добавить пюре из тыквы или кабачков, патока или сироп, молоко или пахта и топленое масло или маргарин. Смешайте до однородной массы.

3. Смешайте все сухие ингредиенты сразу. Смешайте до жидкого теста гладко. Оставьте тесто на 30 минут или больше.

4. Вмешать орехи в тесто и добавить дополнительную столовую ложку пахты. или молоко, если тесто слишком густое.

5. Чтобы приготовить блины, положите на слегка смазанную маслом предварительно нагретую сковороду или тяжелую неглубокую сковороду. С с обратной стороны ложки, разровняйте тесто до толщины около 1/2 дюйма. Готовьте медленно, пока сверху не появятся пузырьки, а снизу не станет золотисто-коричневого цвета. Поднимите край, чтобы проверить. Переверните и готовьте, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой.

6. Выложить на блюдо и поставить его в теплую духовку. Продолжать готовить блины, пока не будет использовано все тесто. Делает около 24,3 дюйма блины.Обслуживает от 4 до 6 человек. Украсить сахарной пудрой или подавать с кукурузным сиропом, кленовым сиропом или любимым сиропом для блинов.

Здоровые тыквенные оладьи с четырьмя ингредиентами

Здоровые тыквенные оладьи, приготовленные всего из четырех ингредиентов, обладают тыквенным вкусом, и их очень легко приготовить.Кроме того, вы можете использовать любую понравившуюся муку — овсяную, кокосовую, миндальную, цельнозерновую — что делает ее пригодной практически для любой диеты. Перейти к рецепту

152 КАЛОРИЙ 17 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 9 г БЕЛКА

3 Зеленый

1 Синий

1 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт здоровых тыквенных оладий с четырьмя ингредиентами

Эти здоровые тыквенные оладьи с четырьмя ингредиентами — идеальный способ проникнуться праздничным настроением и приготовлены из ингредиентов, которые уже есть у вас дома.Мы любим так же сильно, как эти три ингредиента банановых и яичных оладий, и они так же просты.

Когда наступают выходные, я почти всегда жажду большой стопки блинов, большей чашки кофе и, надеюсь, ленивого утра, бездельничающего в доме. Однако на прошлых выходных у нас был миллион дел, и хотя я не собирался расслабляться по утрам, я не хотел отказываться от блинов. Эти четыре ингредиента здоровых тыквенных оладьи были ответом.

С консервированной тыквой, яйцом, любым видом муки и специями для тыквенного пирога — вы можете приготовить самые вкусные блины с тыквенной начинкой менее чем за 10 минут.Они также являются отличным способом израсходовать остатки консервированной тыквы, так как в это время года у меня всегда есть немного в холодильнике.

Еще одна действительно удивительная особенность этих блинов — то, что они очень универсальны. Они работают практически с любой мукой, которая вам нравится. Можно использовать обычную универсальную или цельнозерновую муку. Если вы хотите палео или беззерновой вариант, вы можете использовать кокосовую или миндальную муку. Если вы хотите больше цельнозерновых, можно использовать овсяную или гречневую муку. По правде говоря, их можно приготовить даже без муки.Лично мне нравится текстура пушистых блинов с добавлением муки, но они работают и без муки.

Как и в любом хорошем блинчике, при добавлении начинки происходят волшебные вещи. Для этого мне нравится использовать нарезанный банан и настоящий кленовый сироп. Тыква и клен — отличное сочетание. Иногда я также добавляю немного шоколадной стружки и поливаю их легкими взбитыми сливками. Они также хороши с нарезанными грецкими орехами или орехами пекан для хрустящей корочки или кучей свежей черники.Честно говоря, почти все подойдет, и вы можете проявить настоящий творческий подход.

Какую муку можно использовать?

  • Универсальный : Если вы ищете классический тыквенный блин, вам понадобится универсальная мука. У него мягкий вкус и традиционный вкус блинов, которые можно получить в закусочной или ресторане.
  • Цельнозерновая мука: Для получения более здорового продукта вы можете использовать цельнозерновую муку вместо белой.Для более мягкого вкуса я обычно покупаю белую цельнозерновую муку.
  • Овсянка: Это мой любимый вариант этих блинов. Вы можете купить заранее приготовленную овсяную муку или смешать овсяные хлопья в кухонном комбайне или блендере на несколько секунд, чтобы приготовить их дома.
  • Кокос: Кокосовая мука — хороший вариант для беззерновой муки. Однако кокосовая мука очень быстро загустевает, и если ваше тесто с кокосовой мукой выглядит слишком густым, возможно, вам придется добавить немного воды или молока.Это хороший вариант палео.
  • Миндаль: Для дополнительного протеина я предпочитаю использовать миндальную муку. Это также хороший вариант палео или беззерновой, который не загустевает, как кокосовая мука.
  • Кадьяк или смесь для блинов: Если вам нравятся более пушистые блины, вы можете использовать купленную в магазине смесь для блинов, такую ​​как Kodiak Cakes, или любую купленную в магазине смесь для блинов. Вы также можете использовать муку и просто добавить немного разрыхлителя, чтобы блины стали легкими.

Можно ли приготовить тыквенные оладьи в блендере?

Если вы готовите большую партию этих блинов, блендер — отличный вариант, чтобы ускорить процесс.Просто добавьте яйца, тыквенное пюре, муку и специи для тыквенного пирога в блендер и взбивайте до однородной массы. Одно небольшое замечание, по какой-то причине этот метод иногда приводит к более тонким блинам. Если вы хотите более пушистый блин, добавьте примерно 1/8 чайной ложки разрыхлителя на порцию. Вы также можете добавить немного экстракта ванили, чтобы добавить аромат.

Идеи для смешивания и начинки

Существует множество вариантов миксеров и начинок для этих блинов. Это одни из моих любимых, но не стесняйтесь проявлять творческий подход.Кроме того, если вы добавляете что-то, и тесто становится слишком густым, вы также можете добавить немного воды, молока или миндального молока, чтобы придать тесту более плавный вид.

  • Семена чиа: Упакованные с Омега-3 и клетчаткой, я добавляю семена чиа почти во все, чтобы получить дополнительное питание. По сути, они безвкусны и являются отличным способом улучшить здоровье.
  • Семена льна: Семена льна — еще одна из моих любимых вещей для улучшения питания во всех видах рецептов.Они богаты омега-3, клетчаткой и белком. Лично мне нравится использовать льняную муку, так как она смешивается прямо со смесью.
  • Ореховая паста: Я люблю заправлять блины всеми видами ореховой пасты. Чтобы сделать его более похожим на традиционный сироп, сначала растопите его в микроволновой печи, чтобы можно было сбрызнуть.
  • Шоколадная крошка: Тыква и шоколад — это естественная пара, и никто не рассердится, если вы добавите немного шоколадной стружки в эти полезные тыквенные оладьи. Я предпочитаю использовать мини-чипсы, чтобы на блинчики было больше чипсов.
  • Бананы: Вы можете добавить бананы прямо в жидкое тесто, чтобы добавить немного сладости, или добавить их сверху.
  • Черника: Никогда не думал, что тыква и черника идут вместе, но на самом деле это действительно вкусно. Вы можете добавить их прямо в тесто или добавить их сверху.

Как приготовить тыквенные оладьи из настоящей тыквы?

Чтобы упростить и ускорить работу, я обычно использую консервированную тыкву из продуктового магазина. Только убедитесь, что выбрали консервированную чистую тыкву, а не начинку для тыквенного пирога.Начинка для тыквенного пирога содержит много сахара и ароматизаторов, которые нам не нужны для этого рецепта. Если вы хотите приготовить домашнее тыквенное пюре, вы можете сделать это самостоятельно, следуя этому несложному рецепту.

Эти блины сладкие?

Эти тыквенные оладьи не очень сладкие сами по себе, так как тыква — единственное, что добавляет сладости рецепту. Поскольку я обычно добавляю в них кленовый сироп, для меня это не проблема. Однако, если вы хотите более сладкий блин, у вас есть несколько вариантов.Во-первых, вы можете просто добавить немного кленового сиропа, меда или коричневого сахара в саму смесь для блинов. Для более низкокалорийного варианта вы можете использовать стевию или спленду. Вы также можете добавить немного бананового пюре, так как оно намного слаще тыквы.

7 быстрых и простых рецептов палео-блинов

Поскольку в большинстве продуктов для завтрака есть злаки, палеоедам иногда бывает трудно найти другие варианты начинки, кроме яиц и бекона. Палеолитическая диета, становящаяся все более популярным образом жизни, основана на потреблении только продуктов, доступных первым людям, жившим более 200 000 лет назад.Значение: растения и мясо животных присутствуют, а зерно и молочные продукты отсутствуют.

Если вы любите оладьи, но едите палео, не отчаивайтесь! Мы собрали наши любимые рецепты палео-блинов со всего Интернета. Поскольку мука без глютена, как правило, тяжелее обычной муки, ваши блинчики без зерна могут быть немного плотнее, чем обычно (но такими же ароматными!). Создайте короткий стек сегодня для великолепного макро-утра!

СВЯЗАННЫЕ: Может ли палеодиета улучшить ваше здоровье?

7 восхитительных рецептов палео-блинов, которые можно купить за

1.Тыквенные блины

Хэллоуин пришел и ушел, но еще есть время, чтобы попробовать сквош! Молотые семена льна, ванильный протеиновый порошок и яичные белки содержат много белка, а специи для тыквенного пирога и тыквенное пюре придают ему душевный аромат. Сверху посыпьте пепитасом и медом для вкусного и праздничного застолья. Фото и рецепт: Gina / Бег на кухню

2. Блины Пина Колада

Нет времени на тропический отдых? Вместо этого сделайте эти кокосовые и ананасовые оладьи! Смешайте все ингредиенты в блендере и смешайте лиофилизированный ананас и кокосовый сахар для получения сладкой начинки.Чтобы этот рецепт был одобрен палео, не забудьте заменить разрыхлитель (который содержит кукурузный крахмал, не относящийся к палео) на одну из этих простых замен. Фото и рецепт: Кэрол Кичински / Просто без глютена

3. Банановые оладьи с шоколадной крошкой

Молотый миндаль, бананы, яйца, миндальная мука и кокосовое молоко составляют основу этого классического рецепта блинов. Посыпьте оладьи шоколадной стружкой или измельченным черным шоколадом (для дополнительных антиоксидантов!), Как только они коснутся сковороды, чтобы стружка не осела на дно теста. Фото и рецепт: Адриана / Здоровый образ жизни с шоколадом

СВЯЗАННЫЕ: 15 Палеодружественных замен рецептов

4. Блинчики с корицей и кокосом

Этот вкусный рецепт палео-блинов может быть в вашем 10 рецепте. минут или меньше. Если вам нравятся более толстые короткие стеки, добавьте на столовую ложку кокосовой муки больше. Сверху смажьте миндальным маслом или медом и подавайте их! Фотография и рецепт: Michelle Tam / N om Nom Paleo

5.Блины с шоколадной крошкой и эспрессо

Получите утренний кайф с этим рецептом блинов с кофеином. Смешайте все семь ингредиентов в блендере до получения однородной массы. Если вы строго едите палео, не забудьте заменить один из этих простых заменителей разрыхлителем. Фото и рецепт: Lexi / Lexi’s Clean Kitchen

СВЯЗАННЫЕ: Что такое Палео? Разбивая палеодиетический список продуктов питания

6. Блинчики из сладкого картофеля

Превратите оставшуюся кучу сладкого картофеля в дымящуюся стопку восхитительных палео-блинов! Смешайте влажные ингредиенты (сладкий картофель, яйца и миндальное молоко) в кухонном комбайне и просейте сухие ингредиенты в отдельной миске. Фото и рецепт: Cassandra / Fed and Fit

7. Простые оладьи

Миндальная мука, яйца и вода служат основой для этого классического продукта быстрого приготовления. Используйте высокоскоростной блендер, чтобы смешать ингредиенты для теста и посыпать любимыми фруктами. И когда вы будете готовы что-то менять, этот рецепт подойдет и для вафель! Фото и рецепт: Elana / Elana’s Pantry

Первоначально опубликовано в ноябре 2013 года.Обновлено в феврале 2017 года.

Палео-тыквенные оладьи без муки (без молока и глютена)

Привет, друзья! Готовы к тарелке вкусных, полезных, тыквенных блинчиков без муки? Эти блины на вкус похожи на вкусный тыквенный пирог на завтрак, и на самом деле они полезны. Чтобы приготовить эти оладьи без молочных продуктов и глютена, вам понадобится всего несколько ингредиентов.


В последнее время у меня была небольшая одержимость своими банановыми блинами из двух ингредиентов.Фактически, я ел их каждый день на завтрак на прошлой неделе. Они такие чертовски простые … и очень вкусные! Поскольку я вижу, как появляется все больше рецептов тыквы, и погода, наконец, стала немного прохладнее, я решил превратить свои банановые оладьи без муки в блины из палео-тыквы без муки. Очень хорошее решение!

БЛИНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ PALEO БЕЗ МУКИ ТАК ЛЕГКО!

Вы можете полностью приготовить эти палео-тыквенные оладьи без муки, используя всего из двух ингредиентов; тыква и яйца, но добавление нескольких дополнительных простых ингредиентов действительно выводит эти блины на новый уровень.Я приготовил их только из яиц и тыквы, они более плоские, менее ароматные и их сложнее переворачивать. Итак … Я добавил столовую ложку миндальной муки (я тоже пробовал молотый льняной порошок!), Чтобы придать им немного больше структуры и облегчить переворачивание. А потом я добавил пищевую соду, чтобы они немного взбились. И, конечно же, восхитительные тыквенные оладьи на вкус как осень; нужны специи.

Как и мои двухкомпонентные банановые оладьи, они лучше всего готовятся на среднем огне.Кроме того, дайте им приготовиться немного дольше, чем обычным блинам. Я использовал свой Cuisinart Griddler и установил температуру около 300ºF. Как только я увидел, как лопаются маленькие пузырьки воздуха на вершинах блинов, я перевернул свои блины двумя ластами (по одному с каждой стороны). Они не очень хрупкие, но я хотел, чтобы они были красивыми для фотографий! Держите их небольшими, чтобы их было легко переворачивать — 2 столовые ложки теста на блин.

Эти тыквенные оладьи без муки очень легко адаптируются, не стесняйтесь заменять миндальную муку молотым льном, кокосовой мукой или другой предпочтительной мукой.Вы также можете добавить свои любимые специи. Я использовала специи для тыквенного пирога и душистый перец, но корица, гвоздика, мускатный орех и / или имбирь тоже были бы вкусными. Со специями, которые я использовала, очень ярко выражен тыквенный аромат, который мне очень нравится. Проявите творческий подход с начинками — ломтики банана, половинки ореха пекан и кленовый сироп идеально подходят. Я также добавил немного миндального масла после того, как сделал фотографии, и это было потрясающе! Мед, сливочное масло, кокосовое масло, фруктовые пасты и свежие фрукты — это еще один потрясающий выбор.

Палео-тыквенные оладьи без муки

Выход: 1 порция из 6 средних блинов

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Тарелка вкусных, полезных, палео-тыквенных оладий без муки — эти блины по вкусу напоминают тыквенный пирог на завтрак, и они действительно полезны!

  • 1/2 стакана тыквенного пюре (без начинки для тыквенного пирога с добавлением подсластителей)
  • 2 больших яйца
  • 1 столовая ложка миндальной муки или молотых семян льна *
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды по желанию, но придайте блинам больше пуха
  • 1 чайная ложка специй или корицы для тыквенного пирога
  • 1/2 чайной ложки душистого перца по желанию
  • 1 пакет стевии, по желанию для сладости (если добавлять мед или сироп в качестве начинки, это действительно не нужно)
  • Нагрейте смазанную жиром сковороду или сковородку на среднем огне.

  • Смешайте все ингредиенты в средней миске до однородной массы.

  • Отмерьте 2 столовые ложки жидкого теста для каждого блина и положите на сковороду, используя ложку, чтобы разбавить тесто и придать форму круга.

  • Когда блин готовится по бокам и снизу и наверху появляются пузырьки воздуха (около 5-8 минут; осторожно переверните блины и продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Может быть полезно использовать две ласты. Потому что в этих блинчиках очень мало муки, они очень мягкие до полной готовности.

* Подойдет любая мука. Это не будет палео, но вы также можете использовать молотый овес или универсальную муку. ** Удвойте или утроьте этот рецепт, если вы кормите семью или готовите завтрак на рабочей неделе.

Автор: Ким

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Порция: 1 порция из 6 блинов среднего размера, калорийность: 214 ккал, углеводы: 11,8 г, белки: 16 г, жиры: 12,4 г, насыщенные жиры: 3,2 г, полиненасыщенные жиры: 3,3 г, мононенасыщенные жиры: 3.6 г, холестерин: 372 мг, натрий: 147 мг, калий: 138 мг, клетчатка: 7 г, сахар: 4,4 г

Баттернат-сквош и оладьи из кукурузы

Баттернат-сквош и сладкие кукурузные оладьи — пикантный сырный рецепт блинов с естественной сладостью ореховой тыквы.

Пикантные блины кому-нибудь?

Моему малышу они очень понравились, они также были бы великолепны со сливочным сыром или хумусом и т. Д., Намазанными сверху, или наслаждались бы ими такими, какие они есть.

Сделайте партию из них и положите несколько в морозильную камеру, чтобы у вас было немного под рукой для вашего маленького пастбища, чтобы быстро перекусить или поесть.

Чтобы разогреться, я просто нагреваю на сковороде на слабом огне, и они готовы через несколько минут.

Еще рецепты блинов

Хотите другие рецепты блинов? Посмотрите эти:

или зайдите в мой ИНДЕКС ПОЛНОГО РЕЦЕПТА , чтобы узнать больше вкусных рецептов для Little Hands


ПОДКЛЮЧАЕМСЯ

Найди меня НА FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER | , приходите и следуйте за мной, ЧТОБЫ УБЕДИТЬСЯ, ЧТО ВЫ СОЗДАВАЕТЕ ВСЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.

ЕСЛИ ВЫ ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ДАЙТЕ НАМ УЗНАТЬ! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, оцените его и отметьте нас на своих фотографиях @littlegrazers на INSTAGRAM

См. Удобное изображение Pinterest ниже, если вы хотите закрепить его на потом

Мускатные тыквы и оладьи из кукурузы

Доходность: 8 блинов

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 35 минут

Блинчики с ореховой тыквой и сладкой кукурузой — рецепт пикантных сырных блинов с натуральной сладостью мускатной тыквы.

Состав

  • 100 г (3,5 унции) мускатной тыквы, нарезанной кубиками
  • 100 г (3,5 унции) муки общего назначения
  • 120 мл (1/2 стакана) молока
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки (1/4 стакана) замороженной кукурузы
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 25 г (1 унция) столовых ложек сыра пармезан или чеддера, тертого
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла

Инструкции

  1. Добавьте тыкву в пароварку над кипяченой водой и готовьте на пару до размягчения.
  2. Поместите в миску и разомните, отставьте в сторону и дайте остыть.
  3. Добавьте муку и яйцо и взбивайте, пока не получите гладкое, слегка густое тесто.
  4. Добавьте сыр, кукурузу и немного паприки.
  5. Смажьте сковороду на среднем огне небольшим количеством растительного масла.
  6. Добавьте столовые ложки смеси с горкой, чтобы получились мини-блины, и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.

Банкноты

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ • БЕЗ ОРЕХОВ МОРОЗИЛЬНИК

  • вегетарианский — используйте вегетарианский сыр

Читатель несет ответственность за то, чтобы продукты или ингредиенты, которые они используют в любых рецептах Little Grazers, были аллергенами. -безопасны (например, без глютена, яиц и / или молочных продуктов) или подходят для ваших малышей.Little Grazers не несет ответственности за неточности или искажения в отношении продуктов, мнений или комментариев на этом сайте.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ ДАННЫМ РЕЦЕПТОМ, ПОЖАЛУЙСТА, СДЕЛАЙТЕ ЭТО, ИСПОЛЬЗУЯ ПРЕДУСМОТРЕННЫЕ КНОПКИ.

Не делайте снимков экрана, не публикуйте рецепты или какой-либо контент полностью. Все изображения и контент на Little Grazers защищены авторским правом.

Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного согласия.

Ознакомьтесь с юридическим разделом, чтобы ознакомиться с полным отказом от ответственности, раскрытием информации и политикой конфиденциальности

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1 блинчик
Количество на приём: Калорийность: 98 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1.2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 26 мг Натрий: 87 мг Углеводы: 12,6 г Волокна: 0,8 г Сахар: 1,4 г Белки: 3,9 г

Сделайте фото и отметьте хэштегом #littlegrazers или отметьте меня @littlegrazers в Instagram!

© Все изображения и контент на Little Grazers защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного согласия.

Убедительно просим вас поделиться этим рецептом с помощью кнопок «Поделиться», а не с помощью снимков экрана.

Если вы используете или воссоздаете мои рецепты, прошу:

  • Что вы мне доверяете, ссылаясь на мой оригинальный пост с рецептами
  • Вы не воспроизводите рецепт полностью

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *