Быстрый тортик рецепт с фото: Простой и быстрый торт пошаговый рецепт с фото на сайте академии Dr Oetker

Содержание

Знаменитый Торт Проще простого на скорую руку рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовьте продукты для приготовления теста. Сгущенное молоко выбирайте натуральное, без заменителей молочного жира. Муки может уйти немного меньше или больше, будете смотреть по состоянию теста.

  • Шаг 2:

    Возьмите глубокую миску и разбейте в нее яйцо. Слегка размешайте его венчиком.

  • Шаг 3:

    Добавьте к яйцу сгущенку, перемешайте до однородного состояния.

  • Шаг 4:

    Возьмите соду, положите ее в небольшую чашечку. Налейте к соде уксус. Перемешайте продукты ложкой. Начнется реакция «гашения» — щелочь вступит в реакцию с кислотой. За счет выделившегося углекислого газа выпечка сможет вырасти, «подняться». Сразу же добавьте гашеную соду в тесто, перемешайте венчиком.

  • Шаг 5:

    Начните порциями добавлять в тесто муку. Я насыпала по полстакана и перемешивала порцию муки ложкой. Так вам будет удобнее контролировать консистенцию теста. Постепенно тесто начнет становиться гуще.

  • Шаг 6:

    В конце должно получиться мягкое, не липкое тесто, которое можно будет раскатывать. У меня ушло как раз 3 стакана муки. В конце я добавляла муку буквально по ложке, чтобы не переложить ее. От избытка муки коржи могут стать жесткими.

  • Шаг 7:

    Тесто выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Разделите его на 8 частей.

  • Шаг 8:

    Возьмите одну заготовку и раскатайте ее в круг, диаметром примерно 20-22 см. Ориентируйтесь на сковороду, в которой будете печь торт. Если тесто немного липнет, посыпьте его мукой.

  • Шаг 9:

    Сковороду разогрейте на небольшом огне. Я использовала с антипригарным покрытием. Смазывать сковороду не нужно. Выложите на разогретую сковороду заготовку теста. Обязательно наколите ее по всей поверхности вилкой, чтобы при выпечке тесто не пошло пузырями.

  • Шаг 10:

    Пеките корж 1-2 минуты с одной стороны, она должна стать румяной.

    Затем переверните корж и пеките такое же время с другой. Пока первый корж печется, раскатайте на столе следующий. И так далее со всеми 8 коржами. Готовый корж снимите на тарелку. Дайте всем коржам остыть.

  • Шаг 11:

    Пока коржи остывают, приготовьте крем. Подготовьте продукты для него.

  • Шаг 12:

    Возьмите кастрюлю с толстым дном. Разбейте в нее яйца. Добавьте к ним сахар обычный и ванильный. Слегка взбейте венчиком. Насыпьте муку, перемешайте ее с яйцами.

  • Шаг 13:

    Влейте молоко. Перемешайте до однородного состояния.

  • Шаг 14:

    Поставьте кастрюлю с кремом на маленький огонь. Варите крем при постоянном помешивании до загустения. Не отходите от плиты, при нагревании яйца на дне могут свариться в омлет, крем будет испорчен. Поэтому так важно взять кастрюлю с толстым дном и постоянно размешивать крем.

  • Шаг 15:

    Минут через пять крем начнет густеть на глазах. Варите его до состояния густой сметаны.

  • Шаг 16:

    Снимите крем с огня, дайте ему остыть около 5 минут. Добавьте в крем сливочное масло.

  • Шаг 17:

    Перемешайте крем венчиком до гладкого, блестящего состояния.

  • Шаг 18:

    Готовые коржи обрежьте, наложив на них тарелку подходящего размера. Обрезки не выбрасывайте, из них мы сделаем крошку.

  • Шаг 19:

    Соберите торт. На подставку налейте ложку крема, положите первый корж. Густо намажьте корж теплым кремом. Крема получается много, можно не экономить. Накройте его вторым коржом, намажьте кремом, и так далее.

  • Шаг 20:

    Верхний корж и бока также смазываются кремом. Уберите торт в холодильник для пропитки на 8 часов. Из обрезков сделайте крошку. Я положила их в пакет и размяла скалкой. Крошкой посыпьте верх и бока торта.

  • Простые рецепты тортов

    По этим рецептам можно регулярно баловать близких и родных оригинальными десертами, ведь это совсем незатруднительно. Некоторые способы приготовления тортов настолько просты, что их можно доверить исполнять даже детям. Минимум времени и усилий, максимум вкуса и удовольствия!

    Вкусный торт из вафельных коржей с вареной сгущенкой
    Что может быть проще, чем смешать крем и нанести его на готовые вафельные коржи? Самый быстрый в приготовлении торт!
    Рафаэлло — рецепт с фото новогоднего торта своими руками
    Простейший бисквит и несложный масляный крем, и вот у вас на столе уже красуется бесподобное белоснежное чудо.
    Торт Птичье молоко — простой рецепт на скорую руку
    Варианты приготовления любимого торта буквально за полчаса.
    Простейший торт Сникерс без выпечки
    За 20 минут вы можете приготовить торт, напоминающий своим вкусом знаменитый батончик Сникерс, и удивить гостей потрясающе вкусным десертом.
    Простой рецепт Ферреро Роше
    Восхитительный шоколадный крем в песочной «корзиночке» с вафлями и орехом. Делается на раз!
    Шоколадный торт – простой рецепт с фото
    Вам понадобится всего 50 минут, чтобы приготовить это шоколадное-шоколадное лакомство. Коржи, крем и глазурь восхитительного вкуса настоящего шоколада.
    Торт Муравейник домашний рецепт с фото
    Песочные палочки в вареной сгущенке. Вы можете делать этот торт вместе с детьми, так как рецепт до неприличия прост.
    Домашний торт Зебра на сметане рецепт пошаговый
    Полосатый бисквит со сметанным кремом — смотрится эффектно, а делается без лишних хлопот.
    Торт Кучерявый хлопец рецепт с фото пошагово
    Горка бисквитных кусочков, пропитанных сметанным кремом и политых шоколадной глазурью. Просто и вкусно!
    Шоколадный крем для торта из какао порошка
    Делается в микроволновке за 10 минут без хлопот вкуснейший крем для торта или самостоятельной подачи в креманках.
    Медовик в мультиварке — с фото
    Классический рецепт медового торта довольно кропотлив, поэтому предлагаем сделать его в мультиварке.
    Вы поразитесь, насколько это не хлопотно!
    Рецепт торта Сникерс в домашних условиях
    Своими руками вариант знаменитого батончика в виде торта. Делается на раз-два.
    Бисквитный торт очень вкусный и простой рецепт
    Бисквитные коржи, пропитанные цитрусовым соком и смазанные сливочным кремом со сгущенкой.
    Бисквитный торт рецепты простые
    Четыре варианта приготовления бисквитных десертов, которые не только несложны, но и украсят собою любое торжество.
    Торт из готовых бисквитных коржей
    Что может быть проще, чем намазать купленные коржи любимым кремом и сразу же подать свое творение к столу? Предлагаем вам несколько способов сделать такой торт оригинальным и необычным.
    Торт Сметанник — пошаговый рецепт с фото
    Потребуется лишь взбить все ингредиенты для теста и испечь сметанный бисквит. Сметанно-творожный крем делается в считанные минуты. И вот уже готово сливочное лакомство!
    Слоеное полено рецепт торта с фото пошагово
    Слоеное тесто, смазанное сливочно-масляным кремом. Потребуется лишь три ингредиента и минимум времени.
    Ванильный торт из слоеного теста с заварным кремом
    Нет ничего легче, чем делать коржи для торта из слоеного теста. А для заварного ванильно-сливочного крема-суфле вам потребуется лишь внимание и точное соблюдение рецепта.
    Торт из пряников со сметаной рецепт с фото
    Слои коржей из пряников, пропитанные сливочным кремом. Приготовление тортика под силу даже ребенку!
    Муравейник торт из кукурузных палочек со сгущенкой
    Больше всех любят готовить этот простой десерт дети, так как выпекать его не нужно, а делается всего за 10-15 минут.
    Несложный бисквитный торт рецепт с фото пошагово
    Этот бисквит ВСЕГДА получается пышным и вкусным. Ну, а крем вы можете приготовить как свой, так и по нашему рецепту, тортик получится бесподобным в любом случае!
    Торт Рафаэлло вкусные рецепты в домашних условиях
    Просто приготовьте изысканный крем Рафаэлло и смажьте им готовые вафельные или бисквитные коржи. И вот уже на вашем столе красуется нежный кокосовый торт!
    Ленивый Медовый торт простой рецепт со сметанным кремом
    Ленивый вариант приготовления Медового торта, который выпекается единым медовым бисквитом и уже потом разрезается на коржи.
    Торт Наполеон из готового слоеного теста по-быстрому
    Вам потребуется лишь испечь покупное слоеное тесто, наломать и смазать заварным кремом, который так же делается из полуфабриката. Самый хлопотный торт быстро и беспроблемно!
    Торт Манник на кефире рецепт с фото шагов
    Простейший вариант крупянистого бисквита на манке и кефире, рецепт крема для его пропитки, а также интересные советы, которые помогут обычный тортик к чаю превратить в роскошный праздничный десерт.
    Торт Твикс
    Вкус аналогичный знаменитым шоколадным палочкам Twix. Делаем буквально за 30 минут!
    Как приготовить бисквитный торт в домашних условиях
    Очень простой рецепт бисквита и крема к нему, а также несколько способов разнообразить получившийся тортик.
    Торт Горка со сметанным кремом и фруктами
    Выпекаем простейший бисквит, разрезаем на кубики и смешиваем с кремом и накрошенными фруктами. Выкладываем на блюдо горкой. Так просто и так вкусно!
    Торт Горка из творожного печенья — рецепт с фото
    Домашние бисквитные печенья из творога с нежным кремом из сливок и шоколада сложенные в горку-торт.
    Постный торт Наполеон рецепт с фото
    Постный вариант любимого десерта Наполеон без использования скоромных продуктов.
    Простой рецепт торта Манник на сметане
    Простейший бисквит с манкой, которой получится пышным в любом случае, и может быть промазан любым кремом.
    Торт из черствого пасхального кулича
    Очень простой рецепт десерта, который вы можете приготовить, если у вас подсох кекс или кулич.
    Простой и быстрый рецепт шоколадного торта с плавленым сырком
    Выпекаете шоколадный бисквит и промазываете его сладким плавленым сыром. Куда проще!?
    Простой рецепт очень вкусного шоколадного бисквитного торта
    Пятерка вкуснейших шоколадно-бисквитных рецептов, которые делаются на раз-два.
    Торт Битое стекло со сгущенкой
    Этот тортик можно делать вместе с детьми, настолько все просто. Освежающее лакомство для летних дней за несколько минут.
    Торт Клубника в шоколадных сливках на покупном корже
    На готовый бисквит выкладываем клубнику и шоколадно-сливочный крем. И все. Торт готов!
    Торт из вафельных коржей и лимонно-медового крема
    Вафельный торт с ароматом корицы, лимона и меда, который делается на раз-два!
    Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей
    Тонкие покупные вафли и восхитительный крем из шоколадной пасты и сметаны — простейший и роскошный десерт.
    Как приготовить торт Муравейник с арахисом
    Горка поломанного песочного теста с кремом и орехами.
    Простой рецепт творожного торта в домашних условиях
    Коржи из творога со сметанным кремом и черносливом.
    Торт из готовых коржей — рецепт с фото
    Что может быть проще: купить бисквитные коржи и смазать их масляно-сгущенным кремом?
    Делаем торт из тыквы быстро и вкусно — рецепт
    Совсем не сложный рецептик вкусного «осеннего» торта из полезного и дешевого продукта.
    Чизкейк с творогом с выпечкой торта в духовке
    Этот десерт у вас гарантированно получится невероятно нежным и вкусным!
    Шоколадно-кофейный торт — рецепт
    Бисквитные коржи, пропитанные кофе и промазанные кофейно-масляным кремом. Получится у любой хозяйки.
    Простой рецепт торта Медовик в домашних условиях
    Медовик, который делать легче легкого. Не нужно заморачиваться с коржами и заварным кремом. Можно просто испечь медовый бисквит, нарезать и промазать сметанным кремом.
    Фруктовый торт в креманке
    Фруктово-бисквитный торт со сметанным кремом в порционной подаче, с приготовлением которого справится даже ребенок!

    Быстрый Торт Без Выпечки с Фруктами

    Сегодня у меня для вас потрясающий быстрый десерт из клубники! Быстрый Торт без выпечки, без муки и без духовки. Легкий, быстрый и очень вкусный торт с клубникой! Готовится очень просто и получится у всех! Вкусный рецепт торта на любой праздник и на День рождения! Это новый рецепт — Торт Битое Стекло с Фруктами! Вкуснятина! 😉
    Сохраняйте рецепт и поделитесь с друзьями.

    Ингредиенты

    клубника 10 шт
    бананы 2 шт
    персики (в сиропе) 1 шт
    яблоко или груша 1 шт
    виноград
    печенье
    сметана 600 г
    сахар 140 г
    желатин 25 г
    ванильный экстракт 1 ч. л.

    Общая информация

    Сложность

    Легкий

    Видеорецепт

    В миску кладу 600 г сметаны. У меня сметана 20% жирности.
    Всыпаю 140 г сахара.
    И добавляю чайную ложечку ванильного экстракта для аромата.
    Сметану с сахаром хорошо перемешиваю и оставляю на 15 минут, чтобы сахар хорошо растворился.
    .
    Можно в другую миску набрать горячую воду и поставить миску со сметаной в миску с горячей водой, как бы на водяную баню, так сахар растворится еще быстрее.

    Пока сахар в креме растворяется, нарезаю фрукты.

    25 г листового желатина замачиваю в миске с большим количеством холодной воды и оставляю на 5 минут.
    У меня листовой желатин, с ним очень удобно работать, не нужно долго ждать, в отличие от порошкового желатина.
    *
    Листовой желатин вы можете заменить обычным желатином. Порошкового желатина понадобится столько же, т.е.
    25 г желатина на 75 мл воды.

    Желатин набух, отжимаю его от лишней жидкости.
    Кладу в кастрюльку.
    И распускаю желатин на самом маленьком огне, пока он не станет жидким и однородным.
    Сразу снимаю с огня. Желатин нельзя перегревать, иначе он потеряет свои желирующие свойства.

    Сахар в креме полностью растворился. Вливаю желатин и хорошо перемешиваю, до однородности сметанного крема.

    Все готово, осталось только собрать торт.
    На дно формы наливаю немного крема.
    И кладу фрукты.
    Снова заливаю фрукты кремом.
    И таким образом, собираю весь торт.

    Можно выложить слой любого печенья. Я взяла Саворяди.
    *
    Вместо печенья можно положить тонкий корж бисквита или вообще не класть ни печенье, ни бисквит, а просто залить фрукты сметанным кремом.

    Убираю торт в холодильник, минимум на 4 часа, а лучше на ночь, чтобы крем хорошо застыл.
    Аккуратно достаю торт из формы. Чтобы торт легче было извлечь из формы, дно формы на полминутки опускаю в горячую воду.

    И только посмотрите, на это фруктовое великолепие, настоящая фруктовая мозаика из кусочков клубники, персиков, бананов, груши и винограда!
    Вы можете использовать в этом десерте практически любые фрукты и ягоды. И малина, и черника, и черешня с абрикосами — все, что будет для вас доступно и по сезону.

    Моя семья осталась в полном восторге от этого тортика, дети так просто не могли остановиться и съели по 2 кусочка каждый :))

    Друзья, тортик просто обалденно вкусный, готовится легко и очень быстро, и получится у всех. Обязательно приготовьте! А вам понравился десерт? Напишите в комментариях.
    И не забудьте сохранить рецепт, жалко будет пропустить сезон клубники и не попробовать такое чудо! А также, дорогие мои, поделитесь рецептом с друзьями, пусть в каждом доме случится маленький праздник лета и ароматной клубники!
    .
    Приятного аппетита!

    Поделись рецептом с друзьями!

    Быстрый торт «Спартак» без раскатки коржей, рецепт с фото на Webspoon.ru

    Видео к рецепту «Быстрый торт „Спартак“»

    Ленивый шоколадный торт «Спартак» без заморочек и раскатки коржей

    Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно сочетаются с масляно-заварным кремом.

    Но, кто уже пробовал выпекать такой торт, тот знает, как долго и достаточно тяжело раскатать много тонких коржей. А после выпекания коржей и промазывания их кремом, такой торт должен хорошо настояться, чтобы коржи стали мягкими и подружились с кремом. На это часто уходить более 24 часов.

    Если же у вас есть необходимость приготовить быстрый «Спартак», то приготовьте его по предложенному рецепту. Тут нет необходимости раскатывать тонкие коржи, а сам торт будет готов к подаче сразу же после приготовления. При этом он получается очень нежным, сочным и вкусным.

    Как приготовить «Быстрый торт «Спартак»» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Соединить 4 яйца и 200 грамм сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Взбить до пышной, светлой массы.

    Шаг 6 Ссылка

    Консистенция теста похожа на густую сметану. Разделить массу на 10 частей.

    Шаг 7 Ссылка

    Круглую форму для тортов (само дно формы), диаметром 22 сантиметра, перевернуть вверх дном (выпуклой стороной вверх). Смазать поверхность тонким слоем маргарина (или сливочного масла, всего 50 грамм на 10 коржей). Сверху выложить 1/10 часть теста и распределить по всей площади с помощью ножа.

    Шаг 8 Ссылка

    Выпекать при 180°С 5 минут. Вынуть из духовки и срезать готовый корж острым ножом.

    Шаг 9 Ссылка

    Выпечь таким образом все 10 коржей, смазывая форму перед каждым нанесением теста. Ровно обрезать коржи острым ножом, приставив сверху тарелку соответствующего размера. Обрезки измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож).

    Шаг 11 Ссылка

    В сотейнике соединить 600 мл молока, 3 столовые ложки картофельного крахмала, 75 грамм сахара. Перемешать до исчезновения комочков.

    Шаг 12 Ссылка

    Нагревать на небольшом огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Снять с огня и полностью охладить, накрыв сверху пищевой плёнкой встык для того, чтобы не образовалась корочка.

    Шаг 13 Ссылка

    350 грамм мягкого сливочного масла взбить до пышной массы. По столовой ложке, не прекращая взбивание, ввести всю заваренную массу.

    Шаг 14 Ссылка

    В конце вмешать 50 мл коньяка. Разделить крем на 12 частей.

    Недорогой и вкусный торт «Сметанник»

    Рецепт этого на удивление простого и быстрого, но при этом очень эффектного и вкусного торта я подсмотрела у одного талантливого кулинарного блогера и фуд-фотографа — Алеси, известной в сети как Nimfeechka. Финансы пели романсы (ох, поймут меня те, кто увлекается домашней выпечкой: тортики не только выходят боком фигуре, но и серьёзно бьют по карману!)… Но сейчас не о том. Бюджет бюджетом, а чай со сладеньким — по расписанию. И я начала скрести по сусекам и рыскать по интернету в поисках подходящего рецепта. Выбор пал на «Сметанник», т. к. у меня с предыдущих экспериментов оставалось чуть-чуть сливок ( а в оригинальном рецепте вообще молоко!) и шоколадка-без-пары-долек, яйца с мукой и сахаром были в стратегическом запасе и оставалось купить лишь сметану. Делалось всё тоже как-то легко и быстро, я и не заметила, как почти готовый торт оказался в холодильнике:) Попробуйте и вы этот недорогой и вкусный торт, уверена, что результат вас порадует!

    Итак, первым делом печём

    классический шоколадный бисквит!

    1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
    2. Дно формы 18 см (у меня раздвижное кольцо) выстилаем пекарской бумагой.
    3. Берём 2 яйца, отделяем желтки от белков (автор не разделяла, но я обычно перестраховываюсь, чтобы тесто лучше поднялось). Желтки взбиваем с 30 г сахара до состояния почти белого крема. Хорошо моем и вытираем насухо венчики, взбиваем белки с щепоткой соли (чтоб лучше взбились, а так — можно и без неё, а ещё можно смазать чашу для взбивания ломтиком лимона и вытереть) до крепкой пены. Добавляем оставшиеся 30 г сахара и взбиваем до следов от венчика и блеска. Правильно взбитые белки не выпадают из перевёрнутой чаши. Аккуратно, складывающими движениями снизу вверх вмешиваем белки в желтки.
    4. Просеиваем вместе 40 г муки и 20 г какао-порошка. Вмешиваем в яично-сахарную массу — быстро, ловко, но осторожно!
    5. Выливаем тесто в форму, разравниваем и ставим в духовку. Печём до сухой серединки и пружинистости. В этот раз я не засекала, но прошло по ощущениям минут 15, не больше.
    6. Достаём, даём остыть.

    Делаем пропитку

    Я взяла по 50 г воды и сахара. Залила сахар водой, довела до кипения и подержала, помешивая, на огне, пока не растворился весь сахар. Дала остыть и налила ч. л. коньяка. Если хотите сделать бисквит более мокрым, можете увеличить количество ингредиентов, но и так получилось хорошо!

    Далее…

    …достаём бисквит из формы. Прокладываем борта формы плотной плёнкой (бордюрной, ацетатной, если есть, а нет — так и обычный полиэтилен можно приспособить!), кладём бисквит. Вот тут есть нюанс. Если бисквит, остыв, немного уменьшился — а такое бывает! — лучше использовать форму меньшего диаметра, чем та, в которой он выпекался. Всё потому, что края коржа должны плотно прилегать к стенкам формы, чтобы впоследствии сметанное желе не вытекло по краям, не успев схватиться. Поэтому в формах с регулируемым диаметром такие торты собирать, конечно, проще: положил бисквит, сжал кольцо поплотнее и готово! Пропитываем бисквит сиропом.

    Готовим сметанное желе

    1. 15 г желатина (у меня Dr. Oetker) заливаем 100 мл сливок (в оригинале молоко).
    2. 500 г сметаны 20% взбиваем со 100 г сахара и ванильным сахаром до увеличения в объеме и пышности.
    3. Желатин прогреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения. Кипятить нельзя, а то от желирующих свойств ничего не останется, так что с этим осторожнее.
    4. Тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем желатин в сметану.
    5. Делим массу на две части, в одну добавляем 60 г растопленного шоколада (у меня был тёмный, но можно и молочный) и 1 ст. л. какао-порошка, перемешиваем.

    Собираем торт

    Выливаем белую часть желе на бисквит, ставим в холодильник минимум на полчаса, чтобы желатин схватился. Потом выливаем туда шоколадную часть и опять несём в холодильник. Через 4-5 часов (можно ночь) достаём, аккуратно вынимаем из формы, снимаем плёнку и украшаем по своему желанию! Ура! Недорогой и вкусный торт «Сметанник» готов! Если вы всё сделаете по инструкции, то слои сами по себе получатся ровные и красивые, можно просто сверху добавить немного ягод или кусочков фруктов. А если залить глазурью или сделать модные сейчас потёки — ммм, вообще супер будет!

    Успехов! И денег побольше — чтобы на всё хватало и на вкусные сладости оставалось!:)


    ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

    Быстрый торт — домашний рецепт с фото по приготовлению вкусной выпечки

    Быстрый торт, который мы предлагаем вам приготовить сегодня, — это один из самых вкусных и простых десертов, который только можно сделать в домашних условиях. Его основа бисквитный корж, на приготовление которого у вас уйдет около 30 минут. В качестве пропитки используется варенье и взбитые сливки. А украсить такой десерт можно печеньем или сладкими трубочками, как в данном случае. Впрочем, декорирование торта, это уже дело вкуса и фантазии.

    Для приготовления такого быстрого бисквитного торта не нужно искать повод, ведь времени этот процесс занимает совсем немного, да и усилий много прикладывать не придется. Без труда такой десерт приготовит даже еще начинающий кулинар-кондитер. В рецепте вы не найдете замысловатых и чересчур сложных процедур. Все предельно просто!

    Быстрый торт – это настоящая палочка выручалочка, если к вам решили нагрянуть гости и времени на готовку есть не более часа. Да и, в целом, если вы хотите сэкономить свое время и при этом приготовить что-нибудь на десерт этот рецепт придется вам кстати.

    Итак, если вам интересно, как же именно приготовить быстрый торт, то изучите пошаговый фото рецепт по его выпечке, что приведен далее.

    Шаги приготовления

    шаг 1Для начала приготовим бисквит. Для этого в достаточно глубокой емкости смешаем три куриных яйца и 180-т граммов сахарного песка. Затем эту смесь будем взбивать миксером, до тех пор, пока не начнет образовываться белая пена.

    шаг 2Понемногу вводим в яичную смесь муку, а также разрыхлитель. При этом массу продолжаем взбивать, используя миксер.

    шаг 3Достаем подходящую форму для выпекания и смазываем ее внутреннюю поверхность растительным маслом. Затем выливаем в нее бисквитное тесто, что мы приготовили ранее. Выпекать его мы будем в духовом шкафу при температуре около 180-ти градусов на протяжении получаса.

    шаг 4Пока выпекается бисквитный корж, займемся приготовлением крема. Для этого сливки нужно предварительно охладить, как, впрочем, и посуду, в которой мы будем их взбивать. Затем сливки смешиваем с сахарной пудрой, и начинаем их взбивать при помощи миксера. Когда появятся пики, нужно остановиться. В противном случае вы перебьете сливки на масло и сыворотку.

    шаг 5Готовый бисквитный корж нужно будет вынуть из духового шкафа и охладить его.

    шаг 6Продольно разрезаем бисквит на 2 половинки.

    шаг 7Первый корж укладываем на большое блюдо, а затем смазываем его вареньем, после чего взбитыми сливками.

    шаг 8Поверх пропитанного коржа, выкладываем вторую часть бисквита. Получившийся торт сверху и по бокам обмазываем взбитыми сливками.

    шаг 9Теперь дошла очередь до декорирования нашего быстрого торта. Итак, по бокам «забором» устанавливаем шоколадные трубочки. Их можно заменить печеньем.

    шаг 10Сверху десерт можно украсить шоколадной крошкой, а также можно сделать рисунки растопленной глазурью или шоколадом.

    шаг 11Вот такая вкусная красота у нас получилась!

    шаг 12Заваривайте поскорее чай и угощайтесь этим простым в приготовлении и очень вкусным шедевром домашнего кондитерского искусства!

    Приятного аппетита!

    Торты, 1205 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Пшеничная мука 1,5 стакана

    Сахар 2 стакана

    Сметана 20%-ная 6 столовых ложек

    Сгущенное молоко 6 столовых ложек

    Сода 2 чайные ложки

    Какао-порошок 7 столовых ложек

    Сливочное масло 300 г

    Молоко 0,6 л

    Манная крупа 4 столовые ложки

    Ванилин щепотка

    Коньяк 3 мл

    Грецкие орехи 25 штук

    Куриное яйцо 2 штуки

    Легкий шоколадный торт с пошаговыми фото

    Простой рецепт шоколадного торта, влажного и восхитительного, идеально подходящего для дней рождения и торжеств. Этот простой рецепт шоколадного торта включает инструкции для форм для торта разного размера , а также советы по приготовлению шоколадных кексов . Рецепт с пошаговыми фото .

    Легкий шоколадный торт

    Я помню, что я уже поделился несколькими рецептами шоколадных торта здесь, в этом блоге, и что все они являются рецептами, к которым я часто возвращаюсь всякий раз, когда возникает особый случай.

    Но недавно мне пришло в голову, что я часто немного изменяю рецепты здесь и там, особенно если я хочу испечь торт в форме для торта другого размера или если я хочу смешать и подобрать торт с другой глазурью.

    Итак, я подумал, что стоит опубликовать одну из моих регулярных «поправок» к моему любимому рецепту влажного шоколадного торта — сметанно-шоколадного торта Найджеллы Лоусон. Это рецепт, которому я верен уже более десяти лет — он настолько хорош и надежен, что из него получается лучший влажный шоколадный торт на свете.

    Почему этот рецепт работает

    • Тесто для торта готовится в кухонном комбайне , что означает, что у вас есть только , одна миска для мытья, а тесто готовится всего за несколько минут .
    • Поскольку вы используете кухонный комбайн, это отличный рецепт, если вам нужно приготовить нескольких пирожных .
    • Секретный ингредиент — сметана для получения влажного шоколадного торта с нежной крошкой, а также сметана в глазури для приятного запаха и кремовой консистенции.

    Легкий рецепт шоколадного торта

    По большей части я люблю делать двухслойный торт , так как ничто так не источает праздничную атмосферу, как великолепно высокий торт.

    Но для детских дней рождения, особенно в детском саду моего детского сада, я предпочитаю изготовить более скромный на вид однослойный торт , не в последнюю очередь потому, что более широкий и плоский торт имеет тенденцию быть более экономичным, особенно если вы предназначены для маленьких людей, которым нравится лизать глазурь больше, чем есть настоящий торт.

    На день рождения моей дочери в детском саду на этой неделе (который они отмечают во время послеобеденного чая) я приготовила большой однослойный шоколадный торт с простой шоколадной глазурью.

    Этот легкий рецепт шоколадного торта я тоже использовал, чтобы два года подряд готовить для моего сына торт «Динозавр».

    Пирог любого размера, однослойного или многослойного, вы планируете приготовить, пожалуйста, ознакомьтесь с моими инструкциями ниже, чтобы узнать о разном времени выпекания форм для тортов разного размера.

    Но если вам интересно, вот мой рецепт простого шоколадного торта, он же мой рецепт на дни рождения, праздники или просто когда возникает тяга к старомодному доброму шоколадному торту.

    Вы не будете разочарованы.

    Как сделать легкий шоколадный торт

    Что «легко» в этом рецепте шоколадного торта, так это то, что всех ингредиентов одновременно помещаются в кухонный комбайн , а затем измельчаются, пока не получится прекрасное густое шоколадное тесто.

    Это означает, что приготовление жидкого теста занимает не более 5-10 минут , в зависимости от того, сколько времени вам потребуется, чтобы отмерить ингредиенты.

    Шаг 1

    Поместите все ингредиенты для шоколадного торта в большую миску кухонного комбайна.

    Шаг 2

    Просто взбейте ингредиенты вместе, пока не получите густое и гладкое тесто.

    Шаг 3

    Для этого простого рецепта шоколадного торта мне нравится использовать круглую форму для торта 23 см ( 9 дюймов ).Я считаю, что это хороший размер для небольших вечеринок (до 20 детей).

    Выпекать пирог 35-40 минут , или пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

    Украшение шоколадного торта

    Когда дело доходит до украшения торта, я лично предпочитаю, чтобы он оставался простым с простой шоколадной глазурью.

    Но что касается детей, я заморозю все стороны торта шоколадной глазурью, а затем позволю детям украсить их вдоволь вкусными лакомствами, брызгами, мармеладными мишками и всем остальным, что им нравится в проходе для украшения тортов в супермаркете.

    {Торт на день рождения моей дочери для ее вечеринки в детском саду}

    Как приготовить шоколадные кексы

    Чтобы использовать этот рецепт для приготовления шоколадных кексов , просто выстелите форму для кексов с 12 отверстиями или мини-форму для кексов с 24 отверстиями и оберните кексами / обертками.

    Равномерно распределите тесто по формам для кексов и с помощью небольшой лопатки с заостренным концом аккуратно распределите тесто по формам для кексов.

    Для обычных кексов выпекайте 15-20 минут при 180 ° C ( 350 ° F ) (без вентилятора) или до тех пор, пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

    Для мини-кексов выпекайте 12–15 минут при 180 ° C ( 350 ° F ) (без вентилятора) или до тех пор, пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

    Перед украшением дайте кексам полностью остыть на решетке.

    При приготовлении шоколадных кексов по этому рецепту у меня обычно остается немного жидкого теста, которого достаточно для заполнения круглой формы для выпечки 12 см ( 5 дюймов ) . Выпекайте от 20 до 25 минут.

    Еще рецепты шоколадного торта

    Вот еще несколько рецептов шоколадного торта, которые могут вам понравиться:

    Шоколадно-кокосовый торт

    Шоколадный торт

    Мраморный торт

    Торт Царицы Савской (Reine de Saba)

    Шоколадный торт с соленым маслом

    Торт шоколадно-сметанный

    Торт Амаретто с затонувшим шоколадом

    Шоколадный торт Ultimate

    Распечатать

    Легкий шоколадный торт

    ★★★★★

    5 из 5 отзывов

    • Автор: Thanh | Ешь, птичка
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Общее время: 55 минут
    • Урожайность: На 6-8 человек
    • Категория: Торты
    • Метод: Выпечка
    • Кухня: Британская

    Простой рецепт шоколадного торта, влажного и восхитительного, идеально подходящего для дней рождения и торжеств.

    Состав

    Для шоколадного торта

    Для шоколадной глазури

    Инструкции

    Для изготовления шоколадного торта

    1. Разогрейте духовку до 180 ° C ( 350 ° F ) (без вентилятора).
    2. Выровняйте и смажьте круглую форму для выпечки 23 см ( 9 дюймов ).
    3. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна и перемешивайте, пока смесь не станет однородной.Тесто должно быть густым и гладким.
    4. Или , если у вас нет кухонного комбайна:
      • Взбейте масло и сахар в чаше миксера с плоской лопастной насадкой.
      • Медленно добавьте муку, какао, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
      • Взбивайте на низкой скорости, пока не смешаются все ингредиенты.
      • В небольшой миске или кувшине слегка взбейте сметану, яйца и ваниль.
      • Медленно добавьте влажные ингредиенты в миксер и взбивайте, пока тесто не перемешается полностью.
    5. Равномерно вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 35-40 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
    6. Поместите форму для выпечки на решетку и дайте пирогу остыть в сковороде примерно 10 минут , а затем переверните его на решетку для полного остывания.

    Для приготовления шоколадной глазури

    1. Растопите шоколад и масло на водяной бане или в миске над кастрюлей с кипящей водой, следя за тем, чтобы миска не соприкасалась с водой.
    2. Как только шоколад растает, снимите миску с огня.
    3. Добавьте сметану, экстракт ванили и золотистый сироп.
    4. Взбейте сахарную пудру (сахарную пудру) в шоколадной смеси.
    5. Глазурь должна быть достаточно густой, чтобы покрыть торт, но достаточно мягкой, чтобы легко намазаться.
    6. Заморозьте торт, как показано на фото, большим слоем глазури или полностью покройте все стороны торта глазурью — как вам нравится.
    7. Дайте пирогу застыть как минимум на несколько часов перед подачей на стол.

    Кухонные ноты

    Поскольку это один из моих популярных рецептов тортов на день рождения, я подумал, что было бы полезно указать время выпечки при использовании форм для торта разного размера.

    Круглая форма для выпечки 12 см (5 дюймов)
    Заполните форму жидким тестом примерно на 2 см от верха. У вас останется тесто из рецепта выше. Выпекать 20-25 минут, или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

    Круглая форма для выпечки, 16 см (6 дюймов)
    Заполните форму жидким тестом примерно на 2 см от верха.У вас останется тесто из рецепта выше. Выпекать 25-35 минут , или пока вертел, вставленный в центр, не выйдет чистым.

    Круглая форма для выпечки 20 см (8 дюймов)
    Вышеупомянутый рецепт можно использовать для заполнения двух форм для выпечки такого размера. Наполните сковороды жидким тестом примерно на 2 см от верха. Выпекайте примерно 30 минут, или пока шампур, вставленный в центр, не выйдет чистым.

    Круглая форма для выпечки 23 см (9 дюймов)
    Вышеупомянутый рецепт можно использовать для заполнения одной формы для выпечки такого размера.Чтобы приготовить двухслойный торт, удвойте рецепт, указанный выше, и используйте две формы такого размера. Заполните сковороду жидким тестом примерно на 2 см от верха. Выпекать 35-40 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

    Круглая форма для выпечки 26 см (10 дюймов)
    Вышеупомянутый рецепт можно использовать для заполнения одной формы для выпечки такого размера. Чтобы приготовить двухслойный торт, удвойте рецепт, указанный выше, и используйте две формы такого размера. Наполните сковороду жидким тестом. Выпекать 35-40 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
    * Выровняйте форму для кексов с 12 отверстиями (или мини-форму для кексов с 24 отверстиями) формами для кексов / обертками для кексов.
    * Равномерно разделите тесто по формам для кексов.
    * Используйте небольшую лопатку со смещением, чтобы аккуратно распределить и разровнять тесто по формам для кексов.
    * Для обычных кексов выпекайте 15-20 минут при 180 ° C ( 350 ° F ) (без вентилятора) или до тех пор, пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
    * Для мини-кексов выпекайте 12-15 минут при 180 ° C ( 350 ° F, ) (без вентилятора) или до тех пор, пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
    * Выньте кексы из духовки и дайте им полностью остыть на решетке.

    ХРАНЕНИЕ
    Пирог хранится несколько дней на закрытой подставке для торта.

    ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ Во всех рецептах на этом веб-сайте указаны температуры для обычной духовки (т.е.е. духовка обычная без вентилятора ). Если у вас конвекционная печь с вентилятором, обратитесь к руководству производителя, чтобы узнать, как соответствующим образом отрегулировать температуру и время выпечки.

    ПРЕОБРАЗОВАНИЯ Чтобы преобразовать количество чашек в граммы и наоборот, воспользуйтесь этой удобной таблицей преобразования основных ингредиентов.

    Питание

    • Размер порции: Пищевая ценность на ломтик
    • калорий: 529
    • Сахар: 43.5 г
    • Натрий: 325,3 мг
    • Жиры: 30,5 г
    • Углеводы: 61,2 г
    • Волокно: 2,3 г
    • Белки: 5,6 г
    • Холестерин: 94,8 мг

    Обновление

    Этот рецепт был впервые опубликован 9 марта 2017 года. Он был дополнен новыми фотографиями и более подробными примечаниями к рецептам.

    Рецепт мини-ванильного торта: простой 4-дюймовый слоеный пирог

    Я люблю печь торты, но сейчас намного сложнее делиться ими с друзьями и семьей.Чтобы избежать потерь и продолжить готовить выпечку, я решил поработать над рецептом мини-ванильного торта.

    Этот рецепт основан на моем рецепте слоеного ванильного торта, но имеет несколько модификаций, позволяющих готовить его вручную!

    Я хотел, чтобы этот рецепт был легким и легким, чтобы у вас не было оправдания, чтобы не заняться на кухне, если вам скучно!

    Сколько жидкого теста для этого рецепта?

    Из одной партии этого рецепта мини-торта получается достаточно теста, чтобы приготовить 3, 4-дюймовые коржи или 2 6-дюймовых коржа.

    Мне нравится делать милые 4-дюймовые коржи, но я знаю, что это необычный размер, который есть не у всех.

    Этот рецепт торта небольшой порции также можно использовать для приготовления кексов! Из одной партии теста можно приготовить 8-10 кексов.

    Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке до 350 градусов по Фаренгейту в течение 18-19 минут.

    Украшение мини-ванильного торта

    Я поставил перед собой задачу украсить этот мини-ванильный торт без вращающейся подставки для торта! Я хотел посмотреть, какие стили и украшения можно сделать, если у вас нет под рукой тонны инструментов для выпечки.

    Самый простой стиль — это текстурированный вид с небольшим смещенным шпателем или тыльной стороной ложки.

    Или, если вам нужен более классический вид, вы можете разгладить скребком и добавить немного сливочного масла.

    Я также посыпал свой торт немного непревзойденной посыпкой. Я решил, что на мини-пироге должно быть немного миниатюрной посыпки. Они придают этому торту приятный оттенок, что делает его идеальным для празднования любого случая.

    Замена ингредиентов / вариации

    Хотя мне нравится делать этот рецепт мини-ванильного торта точно так же, как рецепт ниже, я знаю, что некоторые из вас могут захотеть заменить его или не иметь всех этих ингредиентов под рукой.

    Пахта

    В этом рецепте вместо пахты можно использовать жирный йогурт или сметану.

    Или, если вы хотите приготовить пахту самостоятельно, вы можете использовать цельное молоко с небольшим количеством уксуса или лимонного сока! Добавьте 1 1/2 чайной ложки уксуса или лимонного сока в половину стакана, а затем залейте оставшуюся часть цельным молоком.

    Растительное масло

    Если под рукой нет растительного масла, можно использовать любое масло без запаха! Подойдет рапсовое или виноградное масло.Вы даже можете использовать оливковое масло, если это все, что у вас есть под рукой.

    Сливочное масло также можно использовать вместо масла, но текстура торта будет менее пушистой! Тем не менее, он по-прежнему будет иметь прекрасный вкус.

    Несоленое масло

    Причина, по которой в большинстве рецептов, включая этот, используется несоленое масло, заключается в том, что разные марки масла используют разное количество соли.

    Невозможно узнать, сколько соли добавлено в рецепт, если только вы не используете несоленое масло, а затем добавляете соль отдельно.

    Чтобы глазурь была вкусной, лучше всего использовать несоленое масло!

    Однако, если у вас под рукой есть только соленое масло, вы можете его использовать. Глазурь будет немного соленее, но все равно будет иметь прекрасный вкус. Только не добавляйте соль, которую требует рецепт глазури.

    Приготовление мини-торта без глютена

    В этом рецепте вы можете заменить свою любимую чашку для безглютеновой муки на чашку!

    Я лично предпочитаю смесь муки без глютена короля Артура, и считаю, что 1 чашка муки GF весит около 120 граммов.

    В дополнение к замене муки, есть два дополнительных шага, которые вам нужно предпринять, чтобы сделать этот мини-торт без глютена.

    Совет по выпечке без глютена №1: Перемешайте тесто

    Первый шаг — энергично взбивать тесто в течение нескольких минут после его приготовления. Это помогает придать структуру слоям торта.

    Я знаю, что это противоречит всему, что вы когда-либо слышали о выпечке, но чрезмерное перемешивание жидкого теста является ключевым моментом при приготовлении чего-либо без глютена.

    Помогает слоям пирога лучше приподняться во время выпечки и придает пирогу более нежную мякишу.

    Совет по выпечке без глютена № 2: дайте вашему тесту отдохнуть

    Второй шаг, который я рекомендую, — дать тесту отдохнуть примерно на 30 минут перед выпеканием коржей.

    Смеси безглютеновой муки плохо впитывают влагу и жиры. Оставьте тесто постоять перед выпеканием, это даст муке больше времени, чтобы впитать все полезные свойства.

    Это делает тесто более густым и предотвращает образование песчинок коржей.

    Советы по приготовлению лучшего мини-ванильного торта:
    • Охладите коржи в морозильной камере примерно на 20 минут, прежде чем собирать торт, чтобы его было легче складывать и замораживать.
    • Замешивайте тесто для торта до тех пор, пока ингредиенты не смешаются ; это гарантирует, что ваши коржи будут нежными и пушистыми (если вы не делаете версию GF!).
    • Обязательно правильно отмерьте муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем разровняйте) или используйте кухонные весы, чтобы измерить количество сухих ингредиентов.
    • Используйте зубчатый нож , чтобы выровнять коржи , когда они полностью остынут, чтобы упростить сборку и заморозку торта

    Как приготовить этот торт заранее и советы по хранению:

    • Сделайте коржи заранее и заморозьте их .Это разбивает процесс и делает его более доступным.
    • Сделайте глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
    • Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
    • Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный кусок, чтобы он оставался влажным и храните в холодильнике до недели.

    Дайте мне знать, что вы думаете!

    Если вы попробуете мой рецепт мини-ванильного торта, я буду рад услышать, что вы об этом думаете! Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь своим мнением, поделившись комментарием 🙂

    Также, пожалуйста, отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets в социальных сетях, чтобы я мог видеть ваши удивительные творения!

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 33 мин.

    Дополнительное время 20 минут

    Общее время 1 час 8 минут

    Состав

    Рецепт мини-ванильного торта

    • 1 стакан универсальной муки (130 г)
    • 1 стакан сахарного песка (200 грамм)
    • 1 чайная ложка разрыхлителя (4 грамма)
    • 1/4 чайной ложки соли (1 грамм)
    • 1/4 стакана несоленого сливочного масла (56 грамм) — 1/2 стика
    • 1/4 стакана растительного или канолового масла (56 г)
    • 1 яйцо (56 грамм)
    • 1/2 стакана пахты или цельного молока комнатной температуры (115 грамм)
    • 1 ч. Л.экстракт ванили (4 грамма)
    • краситель пищевой гель (при желании)

    Ванильная глазурь для сливочного масла

    • 3/4 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (169 грамм)
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов (8 граммов)
    • 1/4 чайной ложки соли (1 грамм)
    • 3 стакана сахарной пудры (375 грамм)
    • 1 столовая ложка + 1 чайная ложка жирных сливок (или сливок для взбивания) (20 грамм)

    Инструкции

    Слои для мини-ванильного торта:

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выложите три 4-дюймовых или две 6-дюймовые круглые формы с пергаментными кружочками и смажьте антипригарным спреем для выпечки.
    2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соль) венчиком до полного смешивания.
    3. Влейте топленое масло, масло и яйцо в сухие ингредиенты и взбивайте до однородности. Тесто будет густым.
    4. Добавьте пахту и ванильный экстракт и перемешайте до однородного состояния (главное — перемешивать до тех пор, пока ингредиенты ТОЛЬКО не смешаются. , чтобы тесто не было слишком перемешано).
    5. При желании можно добавить пищевой краситель. Смешайте краску вручную, используя резиновую лопатку, частично соскребая со стенок и дна миски.
    6. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки.
    7. Выпекайте 30-33 минуты или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте формам остыть в течение 10 минут, затем проведите лопаткой со смещением по периметру формы, чтобы отделить торт от формы.
    8. Поместите коржи в морозильную камеру на 20 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения.Как только слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и снимите слои со сковород.
    9. С помощью зубчатого ножа выровняйте верхние слои слоев, а затем заморозьте по желанию.

    Ванильная глазурь из сливочного крема:

    1. Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте ванильную глазурь из сливочного крема.
    2. Взбивайте сливочное масло на средней скорости в течение 30 секунд с помощью лопастной насадки до однородного состояния.
    3. Добавьте ванильный экстракт или пасту из ванильных бобов и соль на низкой скорости.
    4. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Чередовать с небольшими брызгами крема.
    5. Продолжайте перемешивать на низкой скорости в течение нескольких минут, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
    6. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 чайной ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
    7. Если вы планируете покрасить сливочный крем, добавьте пищевой краситель в виде геля, как только глазурь будет полностью приготовлена, и взбивайте на слабом, пока она не достигнет желаемого цвета.

    Чтобы собрать торт:

    1. Сложите и заморозьте коржи. небольшую тарелку или подставку для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
    2. Добавьте ровный слой сливочного крема между каждым слоем торта с помощью большой лопатки со смещением.
    3. Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, полностью покройте коржи.
    4. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
    5. Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком. Потом украсить по желанию!

    Банкноты

    Приготовьте коржи заранее и заморозьте их : это прерывает процесс и делает его более доступным.

    Сделайте свою глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.

    Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!

    Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.

    Информация о питании

    Урожайность

    8

    Размер порции

    1
    Количество на порцию Калорий 575 Всего жиров 27 г Насыщенные жиры 15 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 89 мг Натрий 264 мг Углеводы 81 г Волокна 1 г Сахар 68 г Белки 4 г

    Photo Cake: Идеальное фото Op

    Как часто вы действительно хотите сделать подарки своими руками, но ничего не можете придумать? Что ж, с этим рецептом торта у нас есть идеальное решение очень распространенной проблемы.Все, что требуется, — это небольшая хитрость, и тогда вы можете персонализировать торт, добавив на него фотографию получателя — что намного лучше, чем любые надписи на глазури! Если у вас есть подходящая фотография под рукой и вы не против поработать немного над кулинарией, то этот мечтательный кремовый торт с украшением из какао — именно то, что вы ищете!

    Вам понадобится:

    Для шоколадного бисквита:

    • 10 яиц
    • 7 унций сахара
    • 1 столовая ложка ванильного ароматизатора
    • 5 унций муки
    • 1 унция какао
    • кукурузный крахмал 1 унция
    • 1 унция миндальной муки

    Для кремовых слоев:

    • взбитые сливки 26½ унций
    • 3 столовые ложки ванильного ароматизатора

    Для украшения:

    Вот как:

    1.На кухне не нужно делать первый шаг: распечатайте фотографию с лицом на листе бумаги для писем. Если вы немного разбираетесь в цифровой обработке фотографий, вы можете подчеркнуть контуры, усилив контраст перед печатью (вы можете посмотреть учебное пособие по этому поводу здесь). Это тоже возможно, не прибегая к технологиям. Теперь вырежьте самые яркие контуры ножом для рукоделия, чтобы создать трафарет.

    2. Теперь о пироге: сначала взбейте яйца, сахар и ванильный ароматизатор вместе в большой миске до образования пены и добавьте муку и какао-порошок.Затем добавьте кукурузный крахмал и миндальную муку.

    3. Поместите шоколадное тесто в смазанную маслом противень (диаметр: 9 дюймов) и выпекайте его в течение 45 минут при 350 ° F в конвекционной печи.

    4. После того, как бисквит остынет, разрежьте его горизонтально на три слоя одинаковой толщины.

    5. Для следующего шага сначала добавьте ванильный ароматизатор во взбитые сливки. Выложите первый слой торта на тарелку и обильно намажьте кремом.Затем идет второй слой, который также намазывается кремом, а затем третий. Этот верхний слой также смазать кремом, а оставшимся кремом покрыть бока торта. Затем поставить торт в холодное место.

    6. Пришло время использовать трафарет. Осторожно выложите его на поверхность торта. Выложите какао-порошок через сито и присыпьте участки, которые не покрывает трафарет. Затем аккуратно удалите трафарет и запеченный портрет готов!

    Базовый рецепт торта — Домашняя кулинария мамы

    Этот базовый рецепт торта сделает самый пушистый, влажный и вкусный торт из всех, что вы когда-либо видели.У него действительно отличная текстура. Сделать это несложно, и вы будете выглядеть как опытный пекарь.


    Я не большой пекарь. Собственно, выпекать я перестал несколько лет назад, когда все, что я пытался сделать, оказалось не очень хорошо. Но мы начали планировать крещение Виктории, и я знал, что хочу сделать для нее что-то особенное.

    В итоге получилось неплохо испечь торт.

    На этот раз я не хотел неудач с выпечкой, поэтому обратился к человеку, которого я знаю, делает лучшие торты … Моя сестра!

    Она поделилась со мной своим главным рецептом, и нам это нравится.

    Это самый воздушный, сочный и вкусный торт, который вы когда-либо могли приготовить. У него действительно отличная текстура. Сделать это несложно, и вы будете выглядеть как опытный пекарь.

    Боковое примечание: Заранее извиняюсь за некачественное фото. Это был один из первых рецептов, которые я опубликовал. Если вы хотите проверить мои другие рецепты , нажмите здесь.

    Это не рецепт без яиц! Это рецепт, который я готовила до того, как у моей дочери диагностировали аллергию на яйца и орехи.Если вы ищете рецепты без яиц, нажмите здесь, чтобы просмотреть.

    Базовый рецепт торта

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 45 минут

    Порций 12

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • 6 яиц (при комнатной температуре)
    • 3 стакана самоподнимающейся муки
    • 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
    • 1 1/2 стакана несоленого сливочного масла при комнатной температуре (3 палочки)
    • 2 стакана сахарного песка
    • 1 стакан цельного молока
    • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Слегка смазать 10-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом и посыпать универсальной мукой.

    • Отделите яичные желтки от яичных белков.

    • Взбить яичные белки до твердой консистенции. Бронировать.

    • Просейте муку, разрыхлитель в большую миску.

    • Взбивайте масло до легкого и пушистого состояния примерно 8-10 минут. Добавьте сахар и перемешайте до светлого цвета. По одному добавляйте яичные желтки; продолжайте перемешивать, пока хорошо не смешано.Постепенно добавляйте молоко и ваниль и продолжайте взбивать, пока смесь не станет очень кремовой.

    • Добавьте по 1 стакану сухих ингредиентов (мука и разрыхлитель).

    • Фольга в яичных белках до однородности.

    • Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте до тех пор, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой — 30–35 минут. Остудить корж в сковороде на решетке 5 минут.

    • Извлеките из формы и полностью остудите.Украшайте как хотите или наслаждайтесь как есть.

    По этому рецепту получается 1 прямоугольная форма для выпечки 9×13 дюймов, 1 круглая форма для выпечки 10 дюймов или 2 круглые формы для выпечки 8 или 9 дюймов. Заявление об ограничении ответственности: Это рецепт торта моей семьи, который я использовал в течение многих лет, прежде чем у моей дочери была диагностирована аллергия на яйца. Если вы ищете рецепт торта без яиц, проверьте здесь. ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook
    Полное руководство по выпечке без яиц!

    Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.

    Заказать сейчас!


    Любите то, что видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook для большего удовольствия!

    Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

    * Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и работе Mommy’s Home Cooking!

    Сумасшедший шоколадный торт — Тяга Кирби

    Этот сумасшедший торт сделан без масла, яиц и миски.Все, что вам нужно, это некоторые кладовые, которые смешиваются прямо в вашей форме для выпечки. В результате получается восхитительно влажный и нежный шоколадный торт, сделанный с нуля. Это такой простой и быстрый торт.

    Недавно я наткнулся на концепцию сумасшедших тортов и, конечно, был заинтригован, и мне пришлось попробовать это на себе. Этот рецепт кажется особенно подходящим сейчас, так как этот торт можно приготовить с помощью всего нескольких кладовых.

    Что такое безумный торт?

    Сумасшедший торт, иногда называемый дурацким пирогом, — это торт, созданный во время нормирования во время Второй мировой войны, когда таких ингредиентов, как яйца и молоко, не хватало.Я также приготовила итальянский водяной пирог, по той же концепции — без яиц, масла или молока.

    Все ингредиенты добавляются прямо в форму для выпечки и перемешиваются перед тем, как отправиться в духовку для выпекания. Пирог выпекается так же, как и традиционный пирог, с нежной и влажной крошкой.

    Сумасшедший вкус и текстура торта

    По вкусу торт очень похож на традиционный шоколадный торт, но немного менее насыщенный. Этот торт мне очень напомнил мой торт из кружки шоколадного торта, что не является большим сюрпризом, поскольку это также торт, сделанный без яиц и молочных продуктов.

    Как сделать сумасшедший торт

    Процесс приготовления сумасшедшего торта напомнил мне рецепты тортов, которыми я поделился.

    • Сначала вы добавляете все сухие ингредиенты прямо в кастрюлю и взбиваете их вместе.
    • Затем вы делаете несколько лунок в сухом жидком тесте, чтобы влить влажные ингредиенты.
    • Затем все взбивается, пока тесто не станет однородным и однородным. После этого пирог готов к работе в духовке.

    Я также приготовил сумасшедший торт сликердудл или, если у вас есть смесь для торта, вы должны проверить мои простые рецепты смеси из двух ингредиентов.

    • 1 1/2 стакана универсальной муки
    • 1/3 стакана несладкого какао-порошка
    • 1 стакан гранулированного белого сахара
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки поваренной соли
    • 1 чайная ложка белого уксуса
    • 1 чайная ложка ванили
    • 1/3 стакана оливкового, овощного или рапсового масла
    • 1 стакан воды
    Шоколадная глазурь с ганашем (по желанию, не без молока)
    • 4 унции жирных сливок
    • 4 унции полусладкого шоколада мелкого помола рубленая
    • Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов пергаментной бумагой.

    • Добавьте муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду и соль прямо в форму для выпечки. Взбейте до однородной массы.

    • Сделайте две маленькие лунки и одну большую для сухих ингредиентов. Добавьте в одну лунку ваниль, а в другую — уксус. Добавьте масло в большой колодец. Залейте водой и взбивайте, пока тесто не станет однородным и однородным.

    • Поместите пирог в духовку и выпекайте примерно 35 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.Дайте пирогу полностью остыть перед глазурью. Вы можете посыпать любимой шоколадной глазурью, сахарной пудрой или шоколадным ганашем.

    • Для приготовления шоколадного ганаша: Добавьте измельченный шоколад в миску среднего размера. Доведите жирные сливки до кипения на плите. Налейте нагретые жирные сливки на измельченный шоколад и немедленно начинайте перемешивать, пока шоколад полностью не растает и не станет однородным. Дайте шоколадному ганашу остыть при комнатной температуре или в холодильнике, пока он не станет достаточно твердым, чтобы покрыть торт глазурью.

    • Рецепт от босоногих на кухне.
    • Если какао-порошок скопился из-за влаги, разбейте его, прежде чем добавлять его в форму для выпечки.
    • Не упускайте из виду уксус. Он используется для активации пищевой соды.
    • Рецепт можно дублировать и выпекать на противне 9 x 13 дюймов. Время выпекания должно быть примерно одинаковым и не должно увеличиваться вдвое.
    • В расчетный рацион не входит глазурь.

    Порция: 1 ломтик, калории: 181 ккал, углеводы: 30 г, белки: 2 г, жиры: 6 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 190 мг, калий: 53 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 17 г, чистые углеводы: 29 г

    Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания.Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

    50 лучших рецептов тортов в мире

    Торты просто самые лучшие. Идеально испеченный сочный пирог — одно из простых радостей жизни. Выпекать торты дома может быть так же весело, как и есть, если у вас есть правильные рецепты! Я собираюсь поделиться 50 лучшими рецептами тортов в мире, согласно вашей оценке! Все рецепты глазури можно найти здесь.

    PIN ЭТО ЗДЕСЬ!

    Рецепт лучшего торта

    Что делает один конкретный рецепт «лучшим рецептом торта»? Это основано на нескольких ключевых факторах.

    Популярность и постоянство: Год за годом шоколадный торт оценивается в самых популярных людьми во всем мире. Есть что-то волшебное в идеально влажном пироге с насыщенным шоколадным вкусом. Он не только восхитителен на вкус, но и часто возвращает нас к чудесным воспоминаниям детства.

    Теперь я знаю, что некоторым людям нравится листовой торт, а некоторым — слоеный пирог, заваленный глазурью, а некоторые люди просто хотят насладиться тортом, который напоминает им об особых случаях взросления, но также соответствует их текущим диетическим потребностям. Рецепт, которым я делюсь ниже, — это все! Идеально всегда и очень вкусно.

    Совершенно сочный и вкусный каждый раз!

    Курс: Десерт

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: Идеальный шоколадный торт

    Порции: 12 ломтиков

    Автор: Аманда Реттке

    • 1 3/4 чашка (210 г) универсальная мука
    • 2 чашки (400 г) сахарный песок
    • 3/4 чашка (90 г) несладкого какао-порошка
    • 1 чайная ложкапорошок для выпечки
    • 1 чайная ложка кошерная соль
    • 1 чашка (240 г) пахты, комнатная температура
    • 2 очень большие яйца, при комнатной температуре
    • 2 чайная ложка McCormick чистый экстракт ванили
    • 1/2 чашка (112 г) растительное масло
    • 2 чайная ложкапищевая сода
    • 1 чашка (237 г) свежесваренный кофе
    1. Просейте в миску муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль и перемешайте.

    2. В другой миске смешайте пахту, масло, яйца и ваниль.

    3. При низкой скорости миксера медленно добавляйте влажные ингредиенты к сухим.На низком уровне миксера добавьте кофе и перемешайте, чтобы все перемешалось, соскребая дно чаши резиновым шпателем.

    4. Вылейте тесто в две 8-дюймовые круглые подготовленные формы и выпекайте в течение 30–40 минут при температуре 350 ° F, пока тестер для выпечки или зубочистка не выйдет в основном чистым (не мокрым).

    5. Охладите сковороды в течение примерно 10 минут, затем переверните их на решетку для охлаждения и полностью остудите.

    Если вам нужно приготовить этот торт без глютена, я рекомендую муку без глютена, которая была разработана как заменитель 1: 1.

    Шоколадные торты

    Белые пирожные

    Желтые пирожные

    Фунтовые торты и пирожные

    Я предпочитаю использовать свой рецепт GOOP на сковородах, так как торты всегда так красиво выходят!

    Сезонные / морковные торты

    Лист тортов

    Сезонные / праздничные торты

    Торты из кабачков

    Чизкейки

    Основы тортов

    Для большинства традиционных тортов требуется стандартная смесь ингредиентов: сахар, масло, закваска и глютен (мука).Держите под рукой несколько основных ингредиентов и правильно их используйте, чтобы ваши торты были идеальными каждый раз !

    Сахар

    Сахар важен для тортов, так как именно он делает их сладкими на вкус. Когда вы смешиваете тесто для торта и вбиваете сахар в жир или яйца, кристаллы сахара врезаются в смесь, создавая тысячи крошечных пузырьков воздуха, которые осветляют тесто. Во время выпекания эти пузыри расширяются и поднимают тесто, заставляя его подниматься на сковороде.

    Изменение сахара в рецепте может иметь драматический эффект.Когда белый торт получается влажным и нежным, соотношение сахара хорошее. Но если вы попытаетесь изменить рецепт, добавив больше или меньше сахара, чем требует рецепт, в результате может получиться плотный, плоский или твердый пирог.

    Самый распространенный сахар для тортов — гранулированный.

    Жиры

    Интересная функция жира в тортах! Есть два основных метода использования жиров при выпечке торта; метод взбивания и метод «все в одном». В каждом случае жиры используются по-разному.

    Метод взбивания

    Метод взбивания позволяет получить мягкий, но крепкий пирог. Торт обычно отлично подходит для укладки слоями, а также для пирогов в виде пучка.

    Проще говоря, это смешивание сахара с маслом (жиром) для образования пузырьков воздуха, которые расширяются во время выпечки из-за испарения. Это помогает повысить конечный продукт. Сахар и масло также станут светлее и увеличатся в объеме во время взбивания. Яйца вбиваются в тесто по одному. Обычно затем поочередно добавляют дополнительные жидкости и сухие ингредиенты.

    При использовании метода взбивания все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Метод взбивания лучше всего использовать с помощью настольного или ручного миксера, так как это может занять от 3 до 8 минут. Лучшая скорость для смешивания сахара и масла — от средней до низкой, так как высокая скорость может слишком быстро нагреть жиры.

    Все в одном методе

    Если вы когда-нибудь видели рецепт, в котором написано «одна миска» или «вылейте тесто в сковороду», это, вероятно, готовый торт.Они, как правило, очень влажные и используют масло вместо сливочного. (Например, морковный торт)

    Метод «все в одном» — самый простой из всех способов выпечки тортов. Эти торты, как правило, более жидкие, чем другие.

    Яйца

    Яйца играют важную роль в тортах. Они придают нашим тортам и печеньям структуру, цвет и аромат.

    Яйцо состоит из двух основных компонентов: белков и желтков. Например, может помочь взбитый яичный белок и подняться торт «Пища ангела». Яичный желток может превратить белый торт в красивый желтый торт.В большинстве рецептов требуется цельное яйцо.

    Важно использовать яйца комнатной температуры и следить за тем, чтобы у вас был правильный размер. Я предпочитаю в своих тортах большие яйца или очень большие и часто уточняю. Разница между ними обычно составляет 1-2 чайные ложки по объему, и хотя их перестановка не повредит рецепту, использование правильного размера может помочь создать идеальный торт.

    Leaveners

    В рецептах тортов два самых распространенных разрыхлителя — это пищевая сода и разрыхлитель.

    Сода пищевая — это бикарбонат соды. Он нейтрализует кислотность некоторых ингредиентов в жидком тесте, позволяя пирогам приобретать золотисто-коричневый цвет в духовке.

    Разрыхлитель представляет собой комбинацию бикарбоната соды и винного камня, кислотного ингредиента. Один только разрыхлитель может придать пирогам более светлую текстуру.

    Мука

    Главное отличие муки, которую можно найти в продуктовом магазине, — это количество содержащегося в ней белка. В рецепте торта должна быть указана конкретная мука, которая используется, но если ее нет, вы можете предположить, что они имеют в виду универсальность.

    Универсальная мука или обычная мука — универсальная мука, которую можно использовать для выпечки. Универсальный имеет содержание белка 10-13% и стабильно работает хорошо.

    Мука для тортов лучше всего подходит для тортов и запекания очень нежных слоев. Он содержит 8-9% белка, что является одним из самых низких показателей содержания белка.

    Отбеленная и небеленая мука практически взаимозаменяемы в рецептах тортов.

    Соль

    Без сомнения, это один из ингредиентов, который я использую во всех своих выпечках. Соль усиливает вкус, и без нее пирог мог бы быть просто переизбытком сахара.Без этого усилителя вкуса второстепенные ароматы в пироге теряют силу, поскольку преобладает сладость. Соль также может действовать как усилитель белка, помогая получить идеальный торт.

    После того, как вы освоите все основы, приготовить идеальный торт будет легко, независимо от рецепта.

    Мой список рецептов тортов постоянно расширяется, и я люблю добавлять проверенные и проверенные рецепты. Если есть рецепт торта, который вам нравится, но которого вы здесь не видите, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже! И, как всегда, если вы сделаете любой из этих рецептов, отметьте @iambaker в Instagram и используйте хэштег #iambaker.Удачной выпечки!

    встретить Аманда Реттке

    Аманда Реттке — создательница I Am Baker и автор бестселлеров Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion — With a Little Something Extra Inside. сотрудничал с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, Узел, Кухня и Парад, и это лишь некоторые из них.

    60+ лучших рецептов тортов | Советы и рецепты по легкой выпечке: печенье, хлеб и выпечка: Food Network

    Пушистый торт ко дню рождения конфетти

    Использование смеси сливочного и растительного масла для этого торта делает его легким, но влажным.Это красочное блюдо с высокими слоями и пушистой глазурью идеально подходит для любого дня рождения.

    Получите рецепт: Пушистый торт ко дню рождения конфетти

    Торт Devil’s Food с глазурью из сливочного сыра

    Получите рецепт: Торт Devil’s Food с глазурью из сливочного сыра

    Немецкий шоколадный торт

    Эта шоколадная классика — все о кокосовой начинке.Мы готовим наш как заварной крем, поэтому он получается более жирным и сливочным. Торт из какао-порошка и полусладкого шоколада имеет легкую текстуру и тонкий шоколадный аромат. Полусладкий шоколад также используется в просто восхитительной глазури для ганаша.

    Получите рецепт: Немецкий шоколадный торт

    Шоколадный торт Тахини с глазурью Тахини

    Получите рецепт: Шоколадный торт Тахини с глазурью Тахини

    Торт с клубникой

    Любимый десерт состоит из несладкого пахты и слегка подслащенных взбитых сливок.Торт лучше всего слегка охлажденным, поэтому дайте ему немного нагреться после того, как вы заморозите, пока вы взбиваете крем для начинки.

    Получите рецепт: Торт с клубникой

    Большой шоколадный торт на день рождения

    Четырехслойный шоколадный торт

    Ри обязательно понравится любителям шоколада на каждой вечеринке.

    Получите рецепт: Большой шоколадный торт на день рождения

    Ванильный торт с ванильным швейцарским сливочным кремом

    Получите рецепт: Ванильный торт с ванильным швейцарским сливочным кремом

    Красный бархатный торт

    Два больших пушистых коржа делают его особенно впечатляющим вариантом старинного фаворита.Растительное масло традиционно используется в красном бархатном пироге, и мы добавляем ровно столько, чтобы слои оставались нежными и очень влажными, без маслянистого вкуса или ощущения.

    Получите рецепт: Красный бархатный торт

    Шоколадный торт Битти

    Секретный ингредиент, который делает слоеный пирог Ины невероятно насыщенным и шоколадным? Чашка горячего кофе.

    Получите рецепт: Шоколадный торт Битти

    Шипастый торт с оползнями

    Этот старинный пирог маслянистый, нежный и не слишком сладкий, с немного плотным мякишем.Элегантная глазурь, масляный крем на основе безе, ароматизирована кофейным ликером. Убедитесь, что ваше масло имеет комнатную температуру, и взбивайте его с сахаром в течение полных пяти минут, чтобы пирог запекся и полностью поднялся. Лучше всего подавать в день приготовления.

    Получите рецепт: Шипастый торт с оползнями

    Клубничный торт Pocky Stick

    Получите рецепт: Клубничный торт Pocky Stick

    Торт с радужной лентой

    Гости вечеринки будут поражены яркими вспышками цвета на этом потрясающем торте, но вам не нужно говорить им, что это проще, чем кажется.Для эффекта радуги Сандра использует цветную глазурь и различные желатиновые ароматизаторы, чтобы окрашивать глазурь и торт соответственно.

    Получите рецепт: Торт с радужной лентой

    Торт с апельсиновым маком Bundt

    Bundt выходит из своей одноименной кастрюли и каждый раз выглядит великолепно, а простая глазурь — все, что вам нужно, чтобы сделать его еще вкуснее.Апельсиновая цедра в этом сладком топпере придает десерту свежесть и глубину.

    Получите рецепт: Торт с апельсиновым маком Bundt

    Праздничный Морковный Торт

    Ананас добавляет тропический оттенок классическому морковному пирогу.

    Получите рецепт: Праздник Весны Морковный Торт

    Мраморный чизкейк

    Завершите свою следующую вечеринку с вином и сыром этим изысканным десертом.Для получения мраморного эффекта заполните корку пирога тестом для чизкейка, а затем полейте шоколадной кремовой смесью, а затем перемешайте ножом, чтобы получить желаемый узор.

    Получите рецепт: Мраморный чизкейк

    Шоколадный торт

    Этот торт можно приготовить заранее, плотно завернуть и хранить при комнатной температуре до 2 дней.Заморозьте торт за два часа до подачи.

    Получите рецепт: Шоколадный торт

    Малиновый чизкейк

    Масляная корка крекера толщиной в дюйм закладывает основу для кремового чизкейка Ины с лимонными шипами и малиной.

    Получите рецепт: Малиновый чизкейк

    Торт Snickerdoodle

    Этот ностальгический торт по вкусу не отличается от классического печенья благодаря своей легкой пушистой текстуре и большому количеству корицы.

    Получите рецепт: Торт Snickerdoodle

    Снежно-розовый кокосовый торт Bundt

    Получите рецепт: Снежно-розовый кокосовый торт Bundt

    Итальянский торт с радужным печеньем

    Знаковый вкус миндаля итальянского печенья и красочные полосы демонстрируют этот гигантский поворот на десерте.Приобретенная в магазине начинка из миндального теста заменяет здесь миндальную пасту, предлагая дополнительную насыщенность и великолепно влажную текстуру.

    Получите рецепт: Итальянский торт с радужным печеньем

    Классический ванильный торт

    Держите этот рецепт в заднем кармане на любое торжество.Масло в жидком тесте сохраняет торт влажным, а простой американский масляный крем получается сладким и воздушным.

    Получите рецепт: Классический ванильный торт

    Чисто фунтовый торт

    Этот маслянистый пирог станет отличным дополнением к бранчу или выпечке.Для удобства можно приготовить торт заранее; перед подачей заверните в пергаментную бумагу, чтобы торт оставался влажным.

    Получите рецепт: Чисто фунтовый торт

    Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

    Ри разделяет пушистые слои кокосового пирога с глазурью из кокоса и орехов пекан и свежей черникой.Сложите слои так, чтобы получился потрясающий центральный элемент на вашем столе.

    Получите рецепт: Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

    Золотой торт

    Классический день рождения Альтона сочетает пушистый золотой торт со сладкой и воздушной взбитой шоколадной глазурью — проверенная комбинация, которая понравится любителям вечеринок.

    Получите рецепт: Золотой торт

    Шоколадно-майонезный торт

    Получите рецепт: Шоколадно-майонезный торт

    Шоколадно-ванильный торт Bundt Swirl

    Получите рецепт: Шоколадно-ванильный торт Bundt Swirl

    Торт Грэм Крекер с глазурью из арахисового масла

    Получите рецепт: Торт Грэм Крекер с глазурью из арахисового масла

    Лимонный пирог с ягодно-ревеневой глазурью

    Для особого случая украсьте простой торт Bundt сладкой глазурью.

    Получите рецепт: Лимонный торт с глазурью из ягод и ревеня

    Слоеный Торт Радуга

    Получите рецепт: Слоеный Торт Радуга

    Торт Tres Leches с глазурью Dulce de Leche

    Это все, что вы любите в традиционном торте tres leches («три молока») — он сладкий, сливочный и кремовый — но с впечатляющим новым видом и формой, поскольку он запекается в трубчатой ​​посуде.Если у вас остались остатки торта, не забудьте поставить его в холодильник на тарелке с бортиком, так как часть сладкой молочной смеси вытечет из торта и растечется по тарелке. На следующий день просто нанесите немного жидкости на кусочки торта.

    Получите рецепт: Торт Tres Leches с глазурью Dulce de Leche

    Карамельный персиковый торт вверх ногами

    Персики запекаются на дне формы для выпечки, карамелизируясь в собственном соку.

    Получите рецепт: Карамельный персиковый торт вверх ногами

    Выборы Торт

    В дореволюционные времена день выборов был почти так же важен, как День благодарения сегодня, и его праздновали с богатым избирательным тортом.Вы можете отпраздновать демократические процессы в нашей стране с этой версией Bundt, заквашенной на пекарских дрожжах и наполненной сухофруктами, орехами, специями и легким бренди.

    Получите рецепт: Выборы Торт

    Лимонный пирог

    Пикантный пирог Ины на следующий день станет еще вкуснее, поэтому, если у вас вечеринка, это отличный рецепт, который можно приготовить заранее.

    Получите рецепт: Лимонный пирог

    Клубничный торт со сливочно-сырной глазурью

    Получите рецепт: Клубничный торт со сливочно-сырной глазурью

    Мраморный закусочный торт с шоколадной глазурью

    Получите рецепт: Мраморный закусочный торт с шоколадной глазурью

    Классический чизкейк

    Вы не ошибетесь с этим классическим чизкейком, бархатным и насыщенным, с крышкой из сметаны для нотки терпкости.

    Получите рецепт: Классический чизкейк

    Ананасовый рулет

    Получите рецепт: Рулет из ананаса

    Шоколадный торт с глазурью Divinity

    Триша намазывает сладкую зефирную глазурь на декадентский шоколадный торт для элегантного десерта в южном стиле, достойного места на фуршетном столе.

    Получите рецепт: Шоколадный торт с глазурью Divinity

    Королевское песочное печенье

    Сделайте особый десерт в мгновение ока, выложив слоями готовый пирог с ягодами, апельсиновым ликером и взбитыми сливками.

    Получите рецепт: Королевское песочное печенье

    Шоколадно-кокосовый торт

    Получите рецепт: Шоколадно-кокосовый торт

    Торт Еда Ангела

    Украсьте традиционный день рождения с помощью торта-ангела Мелиссы.Поджаренный кокос, сметана и дольки апельсина станут свежим и элегантным гарниром — вы даже не пропустите глазурь.

    Получите рецепт: Торт Еда Ангела

    Розовый лимонад торт

    Получите рецепт: Розовый лимонад торт

    Торт-мороженое с жареным зефиром

    Превратите купленное в магазине мороженое и шоколадный соус в торт, подходящий для торжества, с легкой домашней корочкой из крекера и жареной начинкой из зефира.

    Получите рецепт: Торт-мороженое с жареным зефиром

    Хрустящий торт с лесным орехом, маскарпоне и шоколадом

    Джиада лепит шоколадный торт из смеси в коробках с насыщенным фундучным ломтиком и начинкой из маскарпоне.

    Получите рецепт: Хрустящий торт с лесным орехом, маскарпоне и шоколадом

    Волшебный торт с ягодным слоем

    Получите рецепт: Волшебный торт с ягодным слоем

    Торт Icebox с апельсиново-карамельным кремом

    Домашний апельсиново-карамельный соус в этом рецепте используется двумя способами: его добавляют во взбитые сливки и поливают торт.

    Получите рецепт: Торт Icebox с апельсиново-карамельным кремом

    Торт с черничной крошкой

    Завершите первоклассный черничный торт Ины со вкусом лимона и маслянистой начинкой.

    Получите рецепт: Торт с черничной крошкой

    Морковно-кокосовый торт на день рождения

    Получите рецепт: Морковно-кокосовый торт на день рождения

    Голый шоколадный торт

    Нет необходимости в глазури, если вы используете ароматный заменитель сахара — например, натуральный сахар, содержащийся в фруктах, украшающих этот «голый» торт.Добавьте к этому домашние взбитые сливки (где вы можете контролировать уровень сахара) и обезжиренный шоколадный соус, и вы получите декадентский десерт с меньшим количеством калорий, который удовлетворит все ваши пристрастия к сладкому.

    Получите рецепт: Голый шоколадный торт

    Морковный торт

    Получите рецепт: Морковный торт

    Кремовый торт с лимоном и малиной

    Получите рецепт: Кремовый торт с лимоном и малиной

    Радужный торт с принтом тай-дай

    В конце концов, дни рождения — это сюрпризы — а у этого торта их двое.Вы разрежете его, чтобы увидеть впечатляющий радужный узор и возраст почетного гостя.

    Получите рецепт: Радужный торт с принтом тай-дай

    Чизкейк с маракуйей

    Этот сливочный чизкейк сделан из греческого йогурта и покрыт терпкой маракуйей.

    Получите рецепт: Чизкейк с маракуйей

    Капучино Волшебный торт

    В этом удивительно легком пироге одно простое тесто разделяется на три отдельных слоя.Убедитесь, что ваши яйца имеют комнатную температуру, а взбиватели и миска очень чистые.

    Получите рецепт: Капучино Волшебный торт

    Фундук-Мокко Даккуаз

    Насыщенный шоколадный ганаш дополняет воздушные слои взбитых сливок и безе в этом французском торте.

    Получите рецепт: Фундук-Мокко Даккуаз

    Лимонно-лаймовый пирог

    Получите рецепт: Лимонно-лаймовый пирог

    Домашняя смесь желтого торта

    Мы стремились получить здесь влажный и нежный классический желтый торт на день рождения, и именно это вы получите с этой суперпростой смесью для торта, приготовленной из знакомых кладовых продуктов.Соберите партию или две, чтобы хранить их в те дни, когда вы хотите приготовить домашний торт. Просто добавьте яйца, масло и ваниль, и все готово.

    Получите рецепт: Домашняя смесь желтого торта

    Универсальное тесто для торта

    Получите рецепт: Универсальное тесто для торта

    Домашний шоколадный торт

    Если у вас есть пять минут, у вас есть время приготовить смесь для торта.Затем, когда вы захотите приготовить влажный шоколадный торт с высоким содержанием какао, вам просто нужно смешать его с яйцами, ванилью и маслом в миске, никакого оборудования не требуется. Это так же просто, как использовать коробочную смесь, но это домашнее приготовление.

    Получите рецепт: Домашний шоколадный торт

    Пирог с ананасом вверх ногами

    Получите рецепт: Пирог с ананасом вверх ногами

    Коричневый масляный торт с пряным шоколадным ганашем и Дульсе де Лече

    Получите рецепт: Коричневый масляный торт с пряным шоколадным ганашем и Дульсе де Лече

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *