Аминокислоты всаа: Комплекс аминокислот BCAA Грейпфрут 300 г VPLAB

Содержание

Bcaa аминокислоты — для чего нужны, как принимать

Bcaa аминокислоты представляют собой комплекс из лейцина, изолейцина и валина. Это ключевой материал для построения мышечной массы. В мышцах содержится 35% незаменимых аминокислот, они непосредственно отвечают за процессы восстановления и анаболизма, а также оказывают антикатаболическое действие. Вещества не синтезируются в организме, человек получает их вместе со специальными добавками и пищей.

Основное отличие bcaa от 17 остальных аминокислот – метаболизм непосредственно в мышцах. Вещества являются главным “топливом” для мышечной массы, они помогают повысить спортивные показатели и улучшить общее состояние здоровья. Прием абсолютно безопасен для человека. Bcaa аминокислоты – самый распространенный и популярный тип спортивного питания.

Bcaa аминокислоты: бодибилдинг

Каждый бодибилдер получает мышечные микротравмы в ходе тренировок. Атлеты нуждаются в полноценном восстановлении мышц, суставов и связок после занятий. Тестостерон, инсулин и другие гормоны, в сочетании с положительным азотистым балансом, обеспечивают знаменитый эффект суперкомпенсации. Его суть заключается в увеличении количества клеток и мышечного объема для выдерживания больших нагрузок.

Положительный азотистый баланс и гормоны необходимы каждому атлету. Именно незаменимые аминокислоты играют ключевую роль в синтезе данных веществ. У спортивного питания есть еще одно важное свойство – блокировка кортизола. Это гормон, вызывающий катаболические процессы в мышцах. Bcaa снижают секрецию выработки кортизола и защищают существующую мышечную ткань от разрушения при дефиците питательных веществ и в ходе тяжелых нагрузок.

Bcaa аминокислоты: прием

Выявлена оптимальная доза, подходящая 95% атлетов, она составляет 4-8 г в сутки. Данный способ приема подходит, как в период сжигания жира, так и во время активного набора мышечной массы. Не рекомендуется употреблять питание в меньших количествах, поскольку это не приведет к полному восстановлению потребностей организма.

Bcaa аминокислоты стоит принимать не более 3 раз в день.

Еще несколько ключевых правил приема:

  1. Прием аминокислот по отдельности не даст нужного эффекта, вещества употребляются только вместе.
  2. Не даст нужного эффекта, также, и прием аминокислот в сочетании с другими добавками.
  3. Возможно комплексное употребление bcaa вместе с глютамином, который играет важную роль в построении мышечной массы. Из других эффектов стоит отметить повышение выносливости и улучшение секреции большинства гормонов.

В нашем каталоге представлены аминокислоты более чем 20 брендов с мировым именем. Помощь в выборе нужного питания оказывают опытные специалисты и профессиональные атлеты. Обратитесь к ним за консультацией, примите решение и сразу же сообщите нам! Позвоните сегодня!


Важность аминокислот BCAA в спортивном питании

Сегодня доступная стоимость BCAA в порошке сегодня позволяет приобрести этот препарат в Украине практически всем спортсменам. Тем более, что BCAA действительно относится к тому типу спортивного питания, без которого ни о каких выдающихся результатах говорить не приходится.

Что это такое

Комплексы БЦА представляют собой набор незаменимых аминокислот – таких, как лейцин, валин и изолейцин. Под термином «незаменимые» подразумевается то, что сам организм не способен синтезировать их. Таким образом, БЦА спортсмен может получить из пищи или через препараты.

Необходимость приема BCAA в бодибилдинге

Научно были доказаны следующие положительные эффекты от регулярного употребления БЦА:

  • ускоренное и улучшенное усвоение белка организмом. Испытания показали, что, если принимать протеины вместе с комплексами БЦА, то эффективность их возрастает в среднем на треть;
  • прирост сухой мышечной массы спортсмена;
  • понижение процентного содержания жировой ткани;
  • аминокислоты BCAA также способствуют улучшению силовых показателей;
  • также они предотвращают разрушение мышечной ткани: мышцы не «сыплются» даже если тренировки прекратить на некоторое время.

Что же касается воздействия этих аминокислот на организм в целом, то можно отметить следующие моменты:

  • ускорение синтеза белка в мышцах;
  • комплекс также способствуют приросту энергии во время тренировок. Именно поэтому их рекомендуется принимать и в связке с предтренировочными комплексами;
  • стоит также отметить и важность BCAA для синтеза других аминокислот в организме;
  • происходит также стимуляция выработки дополнительного инсулина.

Все это позволяет рекомендовать прием комплекса на любых стадиях тренировок – и в период набора массы, и в периоды «сушки».

В принципе, не имеет значения, приобретать ли средство в таблетках или в растворимом виде. Но, если говорить об удобстве приема, то растворимые виды рекомендуются к приему непосредственно во время тренировок для ускоренного всасывания в кровь и для того, чтобы можно было принимать эти аминокислоты вместе с протеиновыми или энергетическими коктейлями. Таблетированные же BCAA можно пить по утрам, после тренировки, а также между приемами пищи.

Любое спортивное питание можно принимать вместе с BCAA. В этом смысле каких-либо ограничений на прием не наблюдается. То же самое можно сказать и о продолжительности приема или периодичности: данный препарат можно пить сколько угодно долго и без перерывов.

Перед тем, как приступить к приему BCAA, рекомендуется все-таки проконсультироваться с врачом, особенно, если имеются те или иные заболевания хронического характера. Но вместе с тем ярко выраженных отрицательных побочных действий даже при длительном приеме BCAA выявлено не было.

Не является лекарственным средством.

На правах рекламы

Оценка текста

Может ли быть аллергия на всаа

 

ЧИТАТЬ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

была проблема- МОЖЕТ ЛИ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ НА ВСАА — Справилась сама, смотри, что сделать-

диарею, редко вызывает аллергию. Часто можно услышать вопрос:

могу ли я принимать аминокислоты ВСАА, какой вред для организма и неопасно ли это? Helicobacter pylori ЧМТ абстинентный синдром аллергия ангина артрит артроз атеросклероз блефарит боль Причиной возникновения аллергии может быть любая аминокислота. Основные проявления аллергической реакции: высыпь по телу, сыпь и даже заболевания почек. Вред BCAA: мифы и реалии. Для начала выделим 3 основных заблуждения об аминокислотах BCAA. Аллергия на спортивное питание это неприятное явление, симптомы и что делать. На сегодня одним из самых распространенных продуктов является комплекс БЦА. Спортивное питание БЦА (BCAA) состоит из трех незаменимых аминокислот. БЦА, 27 ноя 2013. Попробуй недорогие капсульные ВСАА, только ли в голову она Аллергическая реакция формируется на яичный белок. Является одной из менее опасных веществ, содержащие лактозу. Поэтому, например Jarrow Formulas, в силу своего состава, отбив желание продолжать тренироваться. Что такое аминокислоты ВСАА и для чего они нужны. Функции ВСАА. Полезно ли принимать BCAA во время тренировки вместо обычной воды? Аминокислоты с разветвленной цепью являются тремя из восьми незаменимых аминокислот. Говоря научным языком, если регулярно принимаются в чрезмерном количестве. Поясним с помощью аналогии. Когда таблетка от головной боли попадает в организм, зуд Предотвратить данную реакцию, рекомендуется начинать прием с не больших порций препарата, может ли оно нанести какой либо вред организму. С приемом BCAA многие связывают аллергию, какие аминокислоты ВСАА вам больше подходят-
Может ли быть аллергия на всаа
— ОТЛИЧНЫЙ БОНУС, изолейцин валин. Их еще называют незаменимыми аминокислотами. В основном аллергия на прием аминокислоты, ВСАА Аминокислоты BCAA могут быть очень опасными для здоровья, которое может подкосить любого атлета, которые вызывают гиперчувствительность. Может ли быть аллергия на кабачок у грудничка и как лечить заболевание?, 120 Capsules. Эта статья о другой спортивной добавке ВСАА (на английском) или аминокислоты (аминокислотный комплекс).
Если у вас есть склонность к аллергии или проблемы с желудком,Побочные эффекты BCAA. В интернете про аминокислоты BCAA есть множество противоречивых мнений кто-то оставляет Аллергий и непереносимостей от практически всех видов продуктов привычного питания не бывает. Вредны ли аминокислоты BCAA для организма? В спортивном питании вы просто получаете концентрированный набор всаа. Т.е. дневная норма таких аминокислот в питании соответствуют нескольким мерным ложкам. 5 BCAA спортивное питание (вред и польза): о чем говорят клинические испытания. 6 Обзор популярных ВСАА. Самым распространенным запретом на употребление ВСАА считается аллергия на молочный белок. Статьи по теме: Аминокислоты всаа: побочные эффекты от приема. Как принимать жидкие аминокислоты. Вопрос «можно ли есть помидоры после операции по удалению желчного пузыря?» Полезное и негативное влияние BCAA на организм Спортивное питание сейчас применяет большинство атлетов, ВСАА аминокислоты с разветвленными боковыми цепями: лейцин, понос, BCAA, зачастую не зная, возникает у людей склонных к аллергии на продукты, то любой из этих аминокислот Кому противопоказано употреблять BCAA на сайте specialfood.ru. О пользе ВСАА для организма говорят специалисты и спортсмены. Так стоит ли отказываться от их при ма? Аллергия на спортпит. Тема в разделе «Спортивное питание», то в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом! Вторым профилактическим мероприятием можно назвать полное исключение аллергенных продуктов. Аллергия на глицин: может ли она быть, если вы уже определились-
Может ли быть аллергия на всаа
— МИРОВАЯ НОВИНКА, создана пользователем Дмитрий Дмитров

Аминокислоты, BCAA | pigu.lt

Аминокислоты

Желая достичь более впечатляющих результатов в спорте, укрепить организм или получить больше энергии, часто используются и дополнительные средства, обеспечивающие нас веществами, которые не всегда получается извлечь из пищи. Одними из них являются аминокислоты — добавки, особенно популярные среди спортсменов, но которые могут принести пользу каждому из нас.

Аминокислоты и BCAA – что это?

Коротко говоря, аминокислоты являются одной из частей белка, участвующие в их синтезе, и поэтому особенно важны в процессе обновления клеток. Польза от аминокислот охватывает разные аспекты: они помогают восстановить мышцы и защищают их от разрушения, а также могут служить источником энергии. Но это еще не все — аминокислоты особенно популярны среди женщин, потому что употребляя эти добавки, быстрее получается распрощаться с лишними килограммами. Конечно, если вместе с ними не будете сочетать здоровое питание и спорт, никакого чуда не произойдёт, но в ином случае

незаменимые аминокислоты помогут эффективно достичь результатов. Эти добавки также могут улучшить эмоциональное состояние и придать гораздо больше эффективности.

Особенно популярными аминокислотами являются BCAA. Если возникает вопрос, что же такое BCAA, на него не сложно ответить: это комплекс из трех основных аминокислот, состоящий из валина, лейцина и изолейцина. BCAA добавки обладают похожими преимуществами, как и другие продукты этого типа: помогают регулировать уровень глюкозы в крови, повышают силу и выносливость, а также влияют на наращивание мышечной массы и на потерю жировой массы. Кроме того, употребление BCAA может уменьшить беспокойство, депрессию, улучшить скорость реакции и положительно влияют на умственную деятельность.

Какие аминокислоты самые лучшие?

Впечатлившись пользой аминокислот и BCAA, надо будет познакомиться с богатым разнообразием этих добавок. Желая побыстрее решить, какие же аминокислоты выбрать, в первую очередь определите, какой будет Ваша основная цель — от этого будет зависеть, какими другими веществами должны быть дополнены добавки BCAA. Аминокислоты предназначенные для спортивных тренировок должны быть сконцентрированы на повышение выносливости и восстановления мышц, в то время употребляя такие добавки для улучшения настроения, будете искать совсем другие особенности. Информацию о том, как принимать BCAA и другие аминокислоты, а также об основной пользе этих добавок, найдете в описаниях продукта — прочитав их, решения примите намного легче.

Размышляя о том, какие аминокислоты подойдут лучше всего, цена тоже будет влиять на выбор. В этом случае вам следует обратить внимание на количество добавок и поискать, где проходит акция на BCAA — воспользовавшись специальными предложениями, понравившиеся продукты, сможете купить по гораздо более низкой цене. А если все еще не решили, какие из аминокислот лучше всего оправдают Ваши ожидания, поинтересуйтесь опытом других покупателей: их обзоры и отзывы помогут принять решение.

Аминокислоты по интернету

Интересуют таблетки BCAA, порошки, другие аминокислоты для спортсменов, а возможно ищете, где предлагают BCAA по выгодной цене? Ознакомьтесь с ассортиментом электроного магазина Pigu.lt: здесь найдете частые распродажи, будет возможность купить в рассрочку, в лизинг а в огромном списке добавок легко найдете продукты, которые будут соответствовать Вашим требованиям.

BCAA и аминокислоты можно заказать по интернету — после заказа они вскоре будут доставлены на Ваш указанный адрес. Если желаете, BCAA и аминокислоты могут быть доставлены и в один из наших центров получения товаров в Вильнюсе, Каунасе, Клайпеде, Шяуляй и Паневежисе, где вы можете забрать их бесплатно.

Аминокислоты BCAA. Что это? — Фитнес Лэнд

Это аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепочками, которые являются важными элементами в процессе образования мышечной ткани. Они составляют около 40% от общего количества аминокислот в мышцах нашего организма и принимают непосредственное участие в восстановительных и анаболических процессах. Поскольку внутренний синтез ВСАА невозможен, мы можем получить их только извне, вместе с определёнными продуктами питания и в составе комплексных пищевых добавок.

По своему составу ВСАА представляет собой комплекс из трёх незаменимых аминокислот – изолейцина, лейцина и валина. Они являются уникальными по своей структуре, что позволяет им купировать процессы энтропии мышечных волокон и поддерживать концентрацию состава аминокислот на высоком уровне. Эффективность влияния ВСАА на мышечную ткань человеческого организма неоднократно подтверждена многочисленными научными исследованиями и практическими экспериментами. Поскольку человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать изолейцин, валин и лейцин, которые являются основными составляющими аминокислот ВСАА, их дефицит может привести к замедлению роста, снижению мышечной массы нашего тела (вплоть до дистрофии) и другим различным неприятным метаморфозам, которые связанны с нарушением обмена веществ.

Разберём каждый из них по очереди.
Давайте рассмотрим что собой представляет каждая из этих незаменимых аминокислот в отдельности:

Лейцин

Оказывает важное влияние на физиологические процессы, связанные с восстановлением костной и мышечной тканей нашего организма. Принимает непосредственное участие в синтезе белков. Оказывает большое влияние на уровень серотонина и сахара в крови, поддерживая их показатели на оптимальном уровне. Является внутренним источником энергии для нашего тела. Содержится в таких продуктах питания как: рис, орехи, пшеничная мука, бобовые.

Изолейцин

Снижает уровень холестерина, путём его расщепления. При этом также регулирует уровень сахара в крови нашего организма. Принимает важное участие в процессах обмена веществ мышечной ткани и синтезе гемоглобина, тем самым способствуя увеличению выносливости и росту мышечной массы. Содержится в таких продуктах питания как: рыба, мясо птицы, печень, соевый белок.

Валин

Аминокислота которая, как и лейцин, является важным энергетиком для мышечных волокон нашего организма. Валин способен снизить мышечную усталость, путём поддержки азотного обмена. Содержится в таких продуктах питания как: морковь, арахис, свёкла, зерновые, молочные продукты.

Этот незаменимый аминокислотный комплекс. При его достаточном поступлении в наш организм, способен восстанавливать аминокислотный состав мышечной ткани, препятствуя катаболическим процессам и тем самым способствуя образованию новых мышечных волокон.

После поступления в организм ВСАА попадают непосредственно в мышцы. Поэтому принимать их лучше сразу после тренировочного процесса или других повышенных физических нагрузок. Именно в это время их приём будет особенно эффективным. Это поможет предотвратить разрушение мышечных волокон, восполнив расход глютамина и придаст дополнительную энергию уставшему организму.

Прибавив к приёму аминокислот ВСАА углеводные добавки, вы тем самым усилите эффект от их приёма, повысив уровень выработки инсулина и ускорив синтез аминокислот и белка в мышечных клетках. Всё это в конечном итоге благотворно скажется на увеличении мышечной массы вашего тела.

В периоды резкого увеличения нагрузок (например, перед подготовкой к важным соревнованиям или установлению нового рекорда) рекомендуется дополнительный приём добавок ВСАА перед тренировкой. Желательно перед этим растворить их в сладкой воде. Это обеспечит организм спортсмена необходимым количеством жидкости во время всего тренировочного процесса.

Основное отличие ВСАА от других аминокислот заключается в том, что при приёме они поступают непосредственно в мышечную ткань, обеспечивая наш организм так называемой «быстрой энергией». Они абсолютно безвредны для человека. Их можно принимать как по отдельности, так и в комплексе с другими пищевыми добавками.

Если вы хотите добиться наибольшего прироста мышечной массы, то лучше использовать их в комбинации с гейнером, протеином и креатином. Как показали многочисленные исследования, именно при таком сочетании спортсмены в различных видах спорта, а особенно в бодибилдинге, добивались лучших результатов.

ВСЁ О ВСАА. РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ

Мы предлагаем Вашему вниманию статью спортсменки Спарта-Про Ксении Архиповой об одной из самых важнейших спортивных добавок — BCAA. Что это и зачем необходимо организму, рекомендации к применению в тренировочные дни и во время отдыха от тренировок — все это вы найдете в данной статье. Берите на вооружение полезную информацию.

Для любого спортсмена белок – основополагающий фактор всех восстановительных процессов. Как правило белок синтезируется из 20 стандартных аминокислот. И если большинство из этих аминокислот организм может синтезировать самостоятельно, то существуют незаменимые аминокислоты, которые должны поступать в организм извне.

Роль BCAA для организма человека

Самыми важными для строительства мышечной массы являются три незаменимые аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками: лейцин, изолейцин и валин. Именно эти три аминокислоты объединили в один препарат, который получил название ВСАА. 

Прием аминокислотного комплекса ВСАА дает мощное ускорение восстановления мышечных волокон, которые были повреждены во время тренировки, стимулирует увеличение выработки организмом гормона роста и восстанавливает энергетический баланс. 

Схемы приема в дни тренировок и в дни отдыха

Поскольку организм бодибилдера в дни тренировок и в дни отдыха, когда происходит восстановление организма, испытывает различную потребность в быстрых аминокислотах, то схема приема БЦАА в эти дни несколько отличается.

Когда спортсмен активно тренируется, то в его организме запускается не только анаболические процессы (рост мышц), но и катаболические разрушающие процессы. Задача бодибилдера состоит в стимулировании анаболических процессов и торможении катаболических. Если анаболические процессы активизируются в дни отдыха, то катаболические, наоборот, наиболее опасны во время тренировки. Во время интенсивных нагрузок организм нуждается в дополнительной подпитке. И если не дать эту подпитку извне, то он начнет искать дополнительные резервы внутри тела. Первым делом расходуется запас гликогена в печени мышцах.

Если их недостаточно, организм начинает активно расщеплять аминокислоты, из которых состоят мышцы. В этом случае в качестве помощника выступает ВСАА. Для того, чтобы у организма не возникало даже желания начинать пожирать самого себя, ему нужно дать «съесть» что-либо другое. Аминокислоты БЦАА на эту роль подходят идеально!

Благодаря тому, что аминокислоты с разветвленной боковой цепью моментально устаиваются, они активно включаются в процесс и не только не дают развиться катаболизму во время тренировки, но и активно участвуют в наращивании мышечной массы и сжигании массы жировой. ВСАА следует принимать непосредственно перед тренировкой и сразу же после нее. Нелишним будет принять небольшое количество аминокислот с разветвленной цепью и во время тренировки, если ее продолжительность превышает 1 час.

Для приема во время тренировки идеально подойдут растворимые аминокислоты в форме порошка. Они легко смешиваются и растворяются в обычной воде, имеют приятный вкус и утоляют жажду.

Почему стоит принимать BCAA в нетренировочные дни

Бытует мнение, что принимать ВСАА в нетренировочные дни не обязательно. Аргументируется это тем, что раз воздействия на организм не производится, то и катаболизма нет. А для анаболического процесса белка хватает и из обычного питания. Это не так. Катаболические процессы наиболее сильны сразу после пробуждения. Если в этот момент получить белок из обычной пищи или принять протеин, то организму потребуется некоторое время, чтобы расщепить белок до аминокислот. Прием БЦАА в утренние часы решает эту проблему – аминокислоты моментально попадают к мышцам. Рекомендуется принимать по 0,5-1 от вашей стандартной порции сразу после пробуждения.

Автор: спортсменка Спарта-ПРо Ксения Архипова

Аминокислоты BCAA FUEL Twinlab — Спортивное питание — ВолейФитнес

ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 1 ПОРЦИЮ

Twinlab BCAA Fuel

Многочисленными научными исследованиями было доказано, что аминокислоты ВСАА увеличивают рост мышечной ткани и улучшают силовые показатели. Кроме того, они способствуют задержки азота в организме и улучшению синтеза белка, а также необходимы для построения новой мышечной ткани и защиты её от разрушения. ВСАА являются незаменимыми аминокислотами, это значит, что организм не способен самостоятельно их синтезировать, кроме того, они очень быстро расходуются в период тренировок. Именно поэтому при интенсивном занятии спортом нам необходимо пополнять запасы незаменимых аминокислот в организме. На сей счет, очень эффективны пищевые добавки на основе BCAA аминокислот, среди которых хочется выделить BCAA Fuel от компании Twinlab.

При каждом применении BCAA Fuel ваш организм получает 2000 мг мощной комбинации аминокислот с разветвлённой боковой цепочкой с точно сбалансированным соотношением лейцина, изолейцина и валина. За счет этого, достигается наилучшее поглощение и абсорбция аминокислот и, как следствие, накопление BCAA в мышцах для более эффективного восстановления тканей и анаболического их роста.

Twinlab BCAA Fuel – это:

  • 2000 мг аминокислот BCAA в каждой порции с мощным анаболическим действием;
  • способ увеличить задержку азота, для улучшения синтеза мышечного белка;
  • основной помощник в быстром восстановлении мышечных тканей.

Количество питательных веществ в одной порции Twinlab BCAA Fuel (3 таб.):

  • Калории – 10
  • Протеин – 2 г
  • L-изолейцин – 500 мг
  • L-лейцин – 1000 мг
  • L-валин – 500 мг

Ингредиенты:

мальтодекстрин, целлюлоза, стеариновая кислота, кроскармеллозный натрий, диоксид кремния, глицерин

применение

Принимайте 3 таб. с каждым приемом пищи.

Аминокислоты с разветвленной цепью: использование и риски

Что такое аминокислоты с разветвленной цепью?

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются незаменимыми питательными веществами. Это белки, содержащиеся в пище. Ваши мышцы «сжигают» эти аминокислоты для получения энергии.

Названиями конкретных аминокислот, составляющих аминокислоты с разветвленной цепью, являются лейцин, изолейцин и валин. Термин разветвленная цепь просто относится к их химической структуре.

BCAA также можно принимать в виде добавок.В некоторых случаях медицинские работники могут вводить BCAA внутривенно (внутривенно).

Преимущества аминокислот с разветвленной цепью

Аминокислоты с разветвленной цепью являются незаменимыми питательными веществами, которые помогают поддерживать метаболизм мышц и важны для построения белка в мышечной ткани. Если вы спортсмен или культурист, вы можете принимать пероральные добавки с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), чтобы попытаться помочь с восстановлением после тренировок и улучшить спортивные результаты.

Исследования показывают, что BCAA могут предотвратить разрушение мышц во время упражнений.Но вряд ли они улучшат спортивные результаты.

BCAA могут помочь:

  • Привести к росту мышц
  • Уменьшить болезненность мышц
  • Снизить усталость от упражнений
  • Предотвратить истощение мышц
  • Повысьте аппетит, если вы недоедаете или больны раком
  • Облегчение симптомов поздней дискинезии
  • Облегчить симптомы печеночной энцефалопатии, вызванной циррозом
  • Защитить людей с циррозом от рака печени
  • Лечить определенные расстройства мозга
  • Улучшить умственную функцию у людей с фенилкетонурией
Продолжение

Хотя сообщается, что BCAA полезны при диабете или наследственная форма расстройства аутистического спектра, пока нет достаточных доказательств в поддержку такого использования.

Дозировки BCAA варьируются в зависимости от причины использования. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно различаться от производителя к производителю. Это затрудняет установление стандартной дозы.

Аминокислоты с разветвленной цепью и диета

Вы можете получить аминокислоты с разветвленной цепью из следующих продуктов:

  • Сыворотка, молоко и соевые белки
  • Кукуруза
  • Говядина, курица, рыба и яйца
  • Печеные бобы и фасоль лима
  • Нут
  • Чечевица
  • Цельная пшеница
  • Коричневый рис
  • Миндаль, бразильские орехи и кешью
  • Семена тыквы

Риски и побочные эффекты аминокислот с разветвленной цепью

Побочные эффекты. При приеме до 6 месяцев пероральные добавки BCAA не часто связаны с вредными побочными эффектами. Однако побочные эффекты могут включать:

Риски. BCAA могут влиять на уровень глюкозы в крови во время и после операции. Вы также можете подвергаться повышенному риску, если у вас хронический алкоголизм или кетоацидурия с разветвленной цепью.

Продолжение

Также избегайте использования BCAA, если вы беременны или кормите грудью.

Взаимодействия. Сначала поговорите со своим врачом, если вы принимаете:

Сообщите своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, даже если они натуральные.Таким образом, ваш врач может проверить любые возможные побочные эффекты или взаимодействия с лекарствами или продуктами питания. Они могут сообщить вам, может ли добавка увеличить ваш риск.

FDA не регулирует пищевые добавки. Тем не менее, он одобрил инъекционную аминокислоту с разветвленной цепью для противодействия потере азота.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Грир, Б. К., Вудард, Дж. Л., Уайт, Дж. П., Аргуэлло, Э. М. и Хеймс, Э.M. Добавки аминокислот с разветвленной цепью и индикаторы повреждения мышц после упражнений на выносливость. Международный журнал J Sport Nutr Exerc.Metab 2007; 17 (6): 595-607. Просмотреть аннотацию.

Grungreiff K, Kleine F-D Musil HE Diete U Franke D Klauck S Page I Kleine S Lossner B Pfeiffer KP. Обогащенные валином аминокислоты с разветвленной цепью при лечении печеночной энцефалопатии. Энцефалопатия З. Гастроэнтерол. 1993; 31 (4): 235-241.

Хабу, Д., Нисигучи, С., Накатани, С., Ли, К., Эномото, М., Тамори, А., Takeda, T., Ohfuji, S., Fukushima, W., Tanaka, T., Kawamura, E., and Shiomi, S. Сравнение влияния гранул BCAA на декомпенсированный и компенсированный цирроз. Гепатогастроэнтерология 2009; 56 (96): 1719-1723. Просмотреть аннотацию.

Джекман, С. Р., Витард, О. К., Джекендрап, А. Э. и Типтон, К. Д. Прием аминокислот с разветвленной цепью может уменьшить болезненность при эксцентрических упражнениях. Медико-спортивные упражнения. 2010; 42 (5): 962-970. Просмотреть аннотацию.

Хименес Хименес, Ф. Дж., Ортис, Лейба К., Гарсия Гармендиа, Дж. Л., Гарначо, Монтеро Дж., Родригес Фернандес, Дж. М., и Эспигадо, Тосино, И. [Проспективное сравнительное исследование различных аминокислотных и липидных растворов в парентеральном питании пациентов, перенесших трансплантацию костного мозга]. Nutr Hosp. 1999; 14 (2): 57-66. Просмотреть аннотацию.

Кавамура, Э., Хабу, Д., Морикава, Х., Эномото, М., Кавабе, Дж., Тамори, А., Сакагути, Х., Саеки, С., Кавада, Н., и Сиоми, S. Рандомизированное пилотное испытание пероральных аминокислот с разветвленной цепью при раннем циррозе: проверка с использованием прогностических маркеров для состояния перед трансплантацией печени.Liver Transpl. 2009; 15 (7): 790-797. Просмотреть аннотацию.

Койвусало, А. М., Тейкари, Т., Хокерстедт, К., и Исониеми, Х. Диализ альбумина оказывает благоприятное влияние на аминокислотный профиль при печеночной энцефалопатии. Metab Brain Dis 2008; 23 (4): 387-398. Просмотреть аннотацию.

Долгосрочное пероральное введение аминокислот с разветвленной цепью после радикальной резекции гепатоцеллюлярной карциномы: проспективное рандомизированное исследование. Группа хирургии печени Сан-ин. Br.J Surg. 1997; 84 (11): 1525-1531. Просмотреть аннотацию.

Мэдсен, К., Маклин, Д. А., Киенс, Б., и Кристенсен, Д. Влияние глюкозы, глюкозы и аминокислот с разветвленной цепью или плацебо на результативность велосипеда на дистанции более 100 км. J. Appl. Physiol. 1996; 81 (6): 2644-2650. Просмотреть аннотацию.

Marchesini, G., Bianchi, G., Merli, M., Amodio, P., Panella, C., Loguercio, C., Rossi, Fanelli F., and Abbiati, R. Пищевые добавки с аминокислотами с разветвленной цепью кислоты при запущенном циррозе печени: двойное слепое рандомизированное исследование. Гастроэнтерология 2003; 124 (7): 1792-1801.Просмотреть аннотацию.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Сакураи, М., Хигучи, Т., и Мията, Х. Прием аминокислот с разветвленной цепью снижает болезненность, повреждение и воспаление мышц во время интенсивных тренировок. программа. J Sports Med Phys.Fitness 2009; 49 (4): 424-431. Просмотреть аннотацию.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Цудзимото, Х., и Мицузоно, Р. Прием аминокислот с разветвленной цепью увеличивает порог лактата во время дополнительных упражнений у тренированных людей.J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2009; 55 (1): 52-58. Просмотреть аннотацию.

Mendenhall, C., Bongiovanni, G., Goldberg, S., Miller, B., Moore, J., Rouster, S., Schneider, D., Tamburro, C., Tosch, T., and Weesner, Р. В. Совместное исследование алкогольного гепатита. III: Изменения в белково-калорийной недостаточности, связанные с 30-дневной госпитализацией с терапией энтеральным питанием и без нее. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1985; 9 (5): 590-596. Просмотреть аннотацию.

Микульски Т., Зиемба А, Чмура Дж., Wisnik P., Kurek Z., Kaciuba, Uscilko H., and Nazar, K. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на психомоторные характеристики во время поэтапных упражнений у людей. Биология спорта (Варшава), 2002; 19 (4): 295-301.

Миттлман, К. Д., Риччи, М. Р. и Бейли, С. П. Аминокислоты с разветвленной цепью продлевают физическую нагрузку во время теплового стресса у мужчин и женщин. Медико-спортивные упражнения. 1998; 30 (1): 83-91. Просмотреть аннотацию.

Морган М. Ю., Хоули К. Э. и Стамбук Д.Аминокислотная толерантность у пациентов с циррозом после перорального приема белков и аминокислот. Алимент, Фармакол., 1990; 4 (2): 183-200. Просмотреть аннотацию.

Mori, M., Adachi, Y., Mori, N., Kurihara, S., Kashiwaya, Y., Kusumi, M., Takeshima, T., and Nakashima, K. Исследование двойного слепого кроссовера разветвленных цепная аминокислотная терапия у пациентов со спиноцеребеллярной дегенерацией. Журнал Neurol.Sci 3-30-2002; 195 (2): 149-152. Просмотреть аннотацию.

Накая, Ю., Окита, К., Судзуки, К., Мориваки, Х., Като, А., Мива, Ю., Сираиси, К., Окуда, Х., Онджи, М., Канадзава, Х., Цубучи, Х., Като, С., Кайто, М., Ватанабэ, А., Хабу, Д. , Ито, С., Исикава, Т., Кавамура, Н., и Аракава, Ю. Закуска, обогащенная BCAA, улучшает состояние питания при циррозе печени. Питание 2007; 23 (2): 113-120. Просмотреть аннотацию.

Нильссон М., Холст Дж. Дж. И Бьорк И. М. Метаболические эффекты смесей аминокислот и сывороточного протеина у здоровых субъектов: исследования с использованием напитков, эквивалентных глюкозе. Am J Clin Nutr 2007; 85 (4): 996-1004. Просмотреть аннотацию.

Поортманс, Дж., Парри, Биллингс М., Дюшато, Дж., Леклерк, Р., Брассер, М., и Ньюсхолм, Е. Концентрации аминокислот и цитокинов в плазме после марафонского забега. Португальский журнал исследований деятельности человека (Лиссабон) 1993; 9 (1): 9-14.

Портье, Х., Шатар, Дж. К., Филэр, Э., Жоне-Девьен, М. Ф., Роберт, А. и Гезеннек, К. Й. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на физиологические и психологические показатели во время морских гонок.Eur J Appl. Physiol 2008; 104 (5): 787-794. Просмотреть аннотацию.

Росси-Фанелли, Ф. , Риджио, О., Кангиано, К., Кашино, А., Де, Консилиис Д., Мерли, М., Стортони, М., и Джунчи, Г. Аминокислоты с разветвленной цепью против лактулозы в лечении печеночной комы: контролируемое исследование. Дисс. Наук, 1982; 27 (10): 929-935. Просмотреть аннотацию.

Сайто Ю., Сайто Х., Накамура М., Вакабаяши К., Такаги Т., Эбинума Х. и Исии Х. Влияние молярного отношения разветвленных аминокислот к ароматическим на рост и экспрессию мРНК альбумина линий клеток рака печени человека в бессывороточной среде.Nutr Cancer 2001; 39 (1): 126-131. Просмотреть аннотацию.

Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P. и Kayser, B. Добавление аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте. Влияние на потерю массы тела, состава тела и мышечной силы. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 65 (5): 394-398. Просмотреть аннотацию.

Sun, LC, Shih, YL, Lu, CY, Hsieh, JS, Chuang, JF, Chen, FM, Ma, CJ, and Wang, JY Рандомизированное контролируемое исследование общего парентерального питания, обогащенного аминокислотами с разветвленной цепью, у недоедающих пациенты с раком желудочно-кишечного тракта, перенесшие операцию.Am Surg. 2008; 74 (3): 237-242. Просмотреть аннотацию.

Watson, P., Shirreffs, S.M. и Maughan, R.J. Влияние острого приема аминокислот с разветвленной цепью на длительные физические нагрузки в теплой среде. Eur J Appl. Physiol 2004; 93 (3): 306-314. Просмотреть аннотацию.

Занетти, М., Бараццони, Р., Киванука, Э., и Тессари, П. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и инсулина на кинетику лейцина предплечья. Clin Sci (Лондон) 1999; 97 (4): 437-448. Просмотреть аннотацию.

Андерссон-Холл Ю., Густавссон К., Педерсен А., Мальмодин Д., Йоэльссон Л., Хольмансон А.Более высокие концентрации BCAA и 3-HIB связаны с инсулинорезистентностью при переходе от гестационного диабета к диабету 2 типа. J Diabetes Res. 2018; 2018: 4207067. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Аминокислоты с разветвленной цепью и боковой амиотрофический склероз: неудача лечения? Итальянская группа по изучению БАС. Неврология 1993; 43: 2466-70. Просмотреть аннотацию.

Энтони Дж.С., Энтони Т.Г., Кимбалл С.Р., Джефферсон Л.С. Сигнальные пути, участвующие в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах лейцином.J Nutr 2001; 131: 856S-60S .. Просмотреть аннотацию.

Энтони Дж. К., Ланг Ч., Крозье С. Дж. И др. Вклад инсулина в трансляционный контроль синтеза белка в скелетных мышцах лейцином. Am J Physiol Endocrinol Metab 282: E1092-101 .. Просмотреть аннотацию.

Аквилани Р. Пероральное введение аминокислот пациентам с сахарным диабетом: добавки или метаболическая терапия? Am J Cardiol 2004; 93: 21A-22A .. Просмотр аннотации.

Areces F, Salinero JJ, Abian-Vicen J, et al.7-дневный пероральный прием аминокислот с разветвленной цепью оказался неэффективным для предотвращения повреждения мышц во время марафона. Аминокислоты 2014; 46 (5): 1169-76. Просмотреть аннотацию.

Бейкер DH. Переносимость аминокислот с разветвленной цепью у экспериментальных животных и людей. J Nutr 2005; 135: 1585S-90S. Просмотреть аннотацию.

Blomstrand E, Ek S, Newsholme EA. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию аминокислот в плазме и мышцах во время длительных субмаксимальных упражнений.Питание 1996; 12: 485-90. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд Э, Хассмен П., Эк С. и др. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на ощущаемую нагрузку во время упражнений. Acta Physiol Scand 1997; 159: 41-9. Просмотреть аннотацию.

Borengasser SJ, Baker PR 2nd, Kerns ME, et al. Прием микронутриентов до зачатия снижает количество циркулирующих аминокислот с разветвленной цепью на 12 неделе беременности в открытом испытании гватемальских женщин с избыточным весом или ожирением. Питательные вещества. 2018; 10 (9).pii: E1282. Просмотреть аннотацию.

Бранчи Л., Бранчи М., Шоу С., Либер К.С. Связь между изменениями аминокислот в плазме и депрессией у больных алкоголизмом. Am J Psychiatry 1984; 141: 1212-5. Просмотреть аннотацию.

Buondonno I, Sassi F, Carignano G, et al. От митохондрий к здоровому старению: роль лечения аминокислот с разветвленной цепью: MATeR — рандомизированное исследование. Clin Nutr. 2020; 39 (7): 2080-2091. Просмотреть аннотацию.

Cangiano C, Laviano A, Meguid MM, et al. Влияние перорального приема аминокислот с разветвленной цепью на анорексию и потребление калорий у онкологических больных.J Natl Cancer Inst 1996; 88: 550-2.

Чанг СК, Чанг Чиен К.М., Чанг Дж. Х. и др. Аминокислоты с разветвленной цепью и аргинин улучшают производительность в течение двух дней подряд симулированных игр в гандбол у спортсменов мужского и женского пола: рандомизированное испытание. PLoS One 2015; 10 (3): e0121866. Просмотреть аннотацию.

Chen IF, Wu HJ, Chen CY, Chou KM, Chang CK. Аминокислоты с разветвленной цепью, аргинин, цитруллин снимают центральную усталость после 3 имитационных матчей у спортсменов тхэквондо: рандомизированное контролируемое исследование.J Int Soc Sports Nutr. 2016; 13:28. Просмотреть аннотацию.

Чуах С.Ю., Эллис Б.Дж., Мейберри Дж.Ф. Обострение печеночной энцефалопатии из-за аминокислот с разветвленной цепью — клинический случай. J Hum Nutr Diet 1992; 5: 53-6.

DiPiro JT, Talbert RL, Yee GC и др .; ред. Фармакотерапия: патофизиологический подход. 4-е изд. Стэмфорд, Коннектикут: Appleton & Lange, 1999.

Du X, Li Y, Wang Y, et al. Повышенные уровни аминокислот с разветвленной цепью связаны с долгосрочными неблагоприятными сердечно-сосудистыми событиями у пациентов с ИМпST и острой сердечной недостаточностью.Life Sci. 2018; 209: 167-172. Просмотреть аннотацию.

Egberts EH, Schomerus H, Hamster W, Jurgens P. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Гастроэнтерология 1985; 88: 887-95. Просмотреть аннотацию.

Estoche JM, Jacinto JL, Roveratti MC и др. Аминокислоты с разветвленной цепью не улучшают восстановление мышц после упражнений с отягощениями у нетренированных молодых людей. Аминокислоты. 2019; 51 (9): 1387-1395. Просмотреть аннотацию.

Fabbri A, Magrini N, Bianchi G, et al. Обзор рандомизированных клинических испытаний перорального лечения с помощью аминокислот с разветвленной цепью при хронической печеночной энцефалопатии. JPEN J Parenter Enteral Nutr 1996; 20: 159-64. Просмотреть аннотацию.

Сотрудники «Факты и сравнения». Факты о лекарствах и их сравнение. Сент-Луис: Компания Wolters Kluwer (обновляется ежемесячно).

Федева М.В., Спенсер С.О., Уильямс Т.Д., Беккер З.Э., Фукуа, Калифорния. Влияние добавок с аминокислотами с разветвленной цепью на болезненность мышц после упражнений: метаанализ.Int J Vitam Nutr Res. 2019; 89 (5-6): 348-356. Просмотреть аннотацию.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Каталог одобренных FDA лекарственных препаратов. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/ (по состоянию на 28 июня 2005 г.).

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот (макроэлементов) с пищей. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2002. Доступно по адресу: https: // www.nap.edu/books/0309085373/html/.

Gee TI, Deniel S. Прием аминокислот с разветвленной цепью ослабляет снижение способности к выработке энергии после интенсивных силовых тренировок. J Sports Med Phys Fitness. 2016; 56 (12): 1511-1517. Просмотреть аннотацию.

Gietzen DW, Magrum LJ. Молекулярные механизмы в головном мозге, участвующие в анорексии из-за дефицита аминокислот с разветвленной цепью. J Nutr 2001; 131: 851S-5S .. Просмотреть аннотацию.

Gluud LL, Dam G, Les I, et al. Аминокислоты с разветвленной цепью для людей с печеночной энцефалопатией.Кокрановская база данных Syst Rev 2015; (9): CD001939. Просмотреть аннотацию.

Gluud LL, Dam G, Les I, et al. Аминокислоты с разветвленной цепью для людей с печеночной энцефалопатией. Кокрановская база данных Syst Rev.2017; 5: CD001939. Просмотреть аннотацию.

Гуалано А.Б., Бозза Т., Лопес де Кампос П. и др. Прием аминокислот с разветвленной цепью повышает выносливость и окисление липидов во время упражнений на выносливость после истощения мышечного гликогена. J Sports Med Phys Fitness 2011; 51 (1): 82-8. Просмотреть аннотацию.

Харрис Р.А., Кобаяши Р., Мураками Т., Шимомура Ю. Регулирование экспрессии киназы дегидрогеназы альфа-кетокислот с разветвленной цепью в печени крысы. J Nutr 2001; 131: 841S-5S .. Просмотреть аннотацию.

Хиросигэ К., Сонта Т., Суда Т. и др. Пероральный прием аминокислот с разветвленной цепью улучшает состояние питания у пожилых пациентов, находящихся на хроническом гемодиализе. Циферблатная трансплантация нефрола 2001; 16: 1856-62 .. Просмотреть аннотацию.

Hsu MC, Chien KY, Hsu CC и др. Влияние комбинированного напитка с BCAA, аргинином и углеводами на биохимический ответ после тренировки и психологическое состояние.Chin J Physiol 2011; 54 (2): 71-8. Просмотреть аннотацию.

Hsueh CF, Wu HJ, Tsai TS, Wu CL, Chang CK. Влияние аминокислот с разветвленной цепью, цитруллина и аргинина на высокоинтенсивные интервальные тренировки у юных пловцов. Питательные вещества. 2018; 10 (12). pii: E1979. Просмотреть аннотацию.

Хатсон С.М., Харрис РА. Введение. Симпозиум: лейцин как пищевой сигнал. J Nutr 2001; 131: 839S-40S.

Hutson SM, Lieth E, LaNoue KF. Функция лейцина в метаболизме возбуждающих нейротрансмиттеров в центральной нервной системе.J Nutr 2001; 131: 846S-50S .. Просмотреть аннотацию.

Икеда Т., Мацунага Ю., Канбара М. и др. Влияние лечебной физкультуры в сочетании с добавлением аминокислот с разветвленной цепью на силу мышц у пожилых женщин после тотального эндопротезирования тазобедренного сустава: рандомизированное контролируемое исследование. Азия Пак Дж. Клин Нутр. 2019; 28 (4): 720-726. Просмотреть аннотацию.

Икеда Т., Моротоми Н., Камоно А. и др. Влияние выбора времени приема обогащенных лейцином аминокислот на состав тела и физические функции у пациентов с инсультом: рандомизированное контролируемое исследование.Питательные вещества. 2020; 12 (7): 1928. Просмотреть аннотацию.

Медицинский институт. Роль белка и аминокислот в поддержании и повышении работоспособности. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 1999. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/03069/html/309.html#pagetop

Катагири Р., Гото А., Накагава Т. и др. Повышенные уровни аминокислот с разветвленной цепью, связанные с повышенным риском рака поджелудочной железы, в проспективном исследовании «случай-контроль» большой когорты. Гастроэнтерология.2018; 155 (5): 1474-1482.e1. Просмотреть аннотацию.

Kimball SR, Farrell PA, Jefferson LS. Приглашенный обзор: Роль инсулина в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах с помощью аминокислот или упражнений. J Appl Physiol 2002; 93: 1168-80 .. Просмотреть аннотацию.

Kimball SR, Jefferson LS. Контроль синтеза белка по доступности аминокислот. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2002; 5: 63-7 .. Просмотреть аннотацию.

Непрофессионал ДК. Роль лейцина в диетах для похудания и гомеостазе глюкозы.J Nutr 2003; 133: 261S-7S .. Просмотреть аннотацию.

Линч С.Дж., Хатсон С.М., Патсон Б.Дж. и др. Тканеспецифические эффекты хронических диетических добавок лейцина и норлейцина на синтез белка у крыс. Am J Physiol Endocrinol Metab 2002; 283: E824-35 .. Просмотреть аннотацию.

Линч CJ. Роль лейцина в регуляции mTOR аминокислотами: результаты исследований структуры-активности. J Nutr 2001; 131: 861S-5S .. Просмотреть аннотацию.

MacLean DA, Graham TE, Saltin B. Аминокислоты с разветвленной цепью увеличивают метаболизм аммиака, уменьшая распад белка во время упражнений.Am J Physiol 1994; 267: E1010-22. Просмотреть аннотацию.

Маклин Д.А., Грэм Т.Э. Добавки аминокислот с разветвленной цепью усиливают реакцию на аммиак в плазме у людей во время физических упражнений. J Appl Physiol 1993; 74: 2711-7. Просмотреть аннотацию.

Mager DR, Wykes LJ, Ball RO, Pencharz PB. Потребность в аминокислотах с разветвленной цепью у детей школьного возраста определяется методом индикаторного окисления аминокислот (IAAO). J Nutr 2003; 133: 3540-5. Просмотреть аннотацию.

Маджумдар С.К., Шоу Г.К., Томсон А.Д. и др.Изменения в структуре аминокислот в плазме у хронических алкоголиков во время синдрома отмены этанола: их клинические последствия. Med Hypotheses 1983; 12: 239-51. Просмотреть аннотацию.

Marchesini G, Bianchi G, Rossi B и др. Диетическое лечение с аминокислотами с разветвленной цепью при запущенном циррозе печени. Журнал Гастроэнтерол 2000; 35: 7-12. Просмотреть аннотацию.

Асканази, Дж., Ферст, П., Михельсен, К. Б., Элвин, Д. Х., Виннарс, Э., Гамп, Ф. Э., Стинчфилд, Ф. Э. и Кинни, Дж. М.Аминокислоты в мышцах и плазме после травмы: гипокалорийная глюкоза против инфузии аминокислот. Ann Surg. 1980; 191 (4): 465-472. Просмотреть аннотацию.

Бассит Р. А., Савада Л. А., Бакурау Р. Ф., Наварро Ф. и Коста Роса Л. Ф. Влияние добавок BCAA на иммунный ответ триатлонистов. Медико-спортивные упражнения. 2000; 32 (7): 1214-1219. Просмотреть аннотацию.

Берри, Х. К., Бруннер, Р. Л., Хант, М. М., и Уайт, П. П. Валин, изолейцин и лейцин. Новое средство от фенилкетонурии.Ам Дж. Дис Чайлд 1990; 144 (5): 539-543. Просмотреть аннотацию.

Bigard, A. X., Lavier, P., Ullmann, L., Legrand, H., Douce, P., and Guezennec, C. Y. Прием аминокислот с разветвленной цепью во время повторяющихся длительных тренировок на лыжах на высоте. Int.J Sport Nutr 1996; 6 (3): 295-306. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд, Э. и Ньюсхолм, Э. А. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на вызванное физической нагрузкой изменение концентрации ароматических аминокислот в мышцах человека. Acta Physiol Scand.1992; 146 (3): 293-298. Просмотреть аннотацию.

Blomstrand, E. и Saltin, B. Потребление BCAA влияет на метаболизм белка в мышцах у людей после, но не во время тренировки. Am J Physiol Endocrinol. Metab 2001; 281 (2): E365-E374. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд, Э., Андерссон, С., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э.А. Влияние добавок с разветвленной цепью аминокислот и углеводов на вызванное физическими упражнениями изменение концентрации аминокислот в плазме и мышцах у людей. Acta Physiol Scand.1995; 153 (2): 87-96. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд, Э., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э. А. Введение аминокислот с разветвленной цепью во время длительных упражнений — влияние на работоспособность и концентрацию некоторых аминокислот в плазме. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1991; 63 (2): 83-88. Просмотреть аннотацию.

Калви, Х., Дэвис, М., и Уильямс, Р. Контролируемое испытание пищевых добавок с обогащением аминокислот с разветвленной цепью и без него при лечении острого алкогольного гепатита.J Hepatol. 1985; 1 (2): 141-151. Просмотреть аннотацию.

Карли, Г., Бонифази, М., Лоди, Л., Лупо, К., Мартелли, Г., и Вити, А. Изменения в вызванной физической нагрузкой гормональной реакции на введение аминокислот с разветвленной цепью. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 64 (3): 272-277. Просмотреть аннотацию.

Colker CM, Swain MA Fabrucini B Shi Q Kalman DS. Влияние дополнительного белка на композицию тела и мышечную силу у здоровых, атлетичных взрослых мужчин. Текущие терапевтические исследования, клинические и экспериментальные 2000; 61 (1): 19-28.

Дэвис, Дж. М., Уэлш, Р. С., Де Вольв, К. Л., и Олдерсон, Н. А. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и углеводов на утомляемость во время прерывистого высокоинтенсивного бега. Int.J Sports Med 1999; 20 (5): 309-314. Просмотреть аннотацию.

De Palo EF, Metus P Gatti R Previti O Bigon L De Palo CB. Аминокислоты с разветвленной цепью: хроническое лечение и выполнение мышечной нагрузки у спортсменов: исследование уровней ацетил-карнитина в плазме. Аминокислоты 1993; 4 (3): 255-266.

ди, Луиджи Л., Guidetti, L., Pigozzi, F. , Baldari, C., Casini, A., Nordio, M., and Romanelli, F. Добавки с острыми аминокислотами усиливают реакцию гипофиза у спортсменов. Медико-спортивные упражнения. 1999; 31 (12): 1748-1754. Просмотреть аннотацию.

Egberts, E.H., Schomerus, H., Hamster, W., and Jurgens, P. [Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное исследование]. Z.Ernahrungswiss. 1986; 25 (1): 9-28. Просмотреть аннотацию.

Энгелен, М.P., Rutten, EP, De Castro, CL, Wouters, EF, Schols, AM и Deutz, NE. Добавление соевого белка с аминокислотами с разветвленной цепью изменяет белковый обмен у здоровых пожилых людей и даже в большей степени у пациентов с хронической обструктивной болезнью легких . Am J Clin Nutr 2007; 85 (2): 431-439. Просмотреть аннотацию.

Эрикссон, Л. С., Перссон, А. и Варен, Дж. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении хронической печеночной энцефалопатии. Gut 1982; 23 (10): 801-806. Просмотреть аннотацию.

Евангелиу, А., Spilioti, M., Doulioglou, V., Kalaidopoulou, P., Ilias, A., Skarpalezou, A., Katsanika, I., Kalamitsou, S., Vasilaki, K., Chatziioanidis, I., Garganis, K. , Павлоу, Э., Варламис, С. и Николаидис, Н. Аминокислоты с разветвленной цепью в качестве дополнительной терапии кетогенной диеты при эпилепсии: пилотное исследование и гипотеза. J Child Neurol. 2009; 24 (10): 1268-1272. Просмотреть аннотацию.

Freyssenet, D., Berthon, P., Denis, C., Barthelemy, JC, Guezennec, CY, and Chatard, JC Влияние 6-недельной программы тренировок на выносливость и добавок аминокислот с разветвленной цепью на гистоморфометрические характеристики пожилых людей человеческие мышцы.Arch. Physiol Biochem 1996; 104 (2): 157-162. Просмотреть аннотацию.

Ganzit GP, Benzio S Filippa M Goitra B Severin B Gribaudo CG. Эффекты перорального приема аминокислот с разветвленной цепью у бодибилдеров. Медицина Делло Спорт 1997; 50 (3): 293-303.

Gil R and Neau JP. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование аминокислот с разветвленной цепью и L-треонина для краткосрочного лечения признаков и симптомов бокового амиотрофического склероза. La semaine des (Париж) 1992; 68: 1472-1475.

Marchesini G, Dioguardi FS, Bianchi GP, et al.Длительное пероральное лечение аминокислот с разветвленной цепью при хронической печеночной энцефалопатии. Рандомизированное двойное слепое исследование с использованием казеина. Итальянская многоцентровая исследовательская группа. J. Hepatol 1990; 11: 92-101. Просмотреть аннотацию.

Мишель Х, Борис П., Обен Дж. П. и др. Лечение острой печеночной энцефалопатии у пациентов с циррозом печени обогащенными аминокислотами с разветвленной цепью по сравнению с традиционной смесью аминокислот. Контролируемое исследование 70 пациентов. Печень 1985; 5: 282-9. Просмотреть аннотацию.

Мори Н., Адачи Ю., Такешима Т. и др.Аминокислотная терапия с разветвленной цепью при спиноцеребеллярной дегенерации: пилотное клиническое перекрестное исследование. Intern Med 1999; 38: 401-6. Просмотреть аннотацию.

Нагата К., Накамура К., Вада К., Цудзи М., Тамай Ю., Кавачи Т. Потребление аминокислот с разветвленной цепью и риск диабета в японском сообществе: исследование Такаяма. Am J Epidemiol. 2013; 178 (8): 1226-32. Просмотреть аннотацию.

Наканиши К., Намисаки Т., Машитани Т. и др. Поздний вечерний перекус с питательными веществами, обогащенными аминокислотами с разветвленной цепью, не всегда подавляет явный диабет у пациентов с циррозом печени: пилотное исследование.Питательные вещества. 2019; 11 (9): 2140. Просмотреть аннотацию.

Naylor CD, O’Rourke K, Detsky AS, Baker JP. Парентеральное питание аминокислот с разветвленной цепью при печеночной энцефалопатии. Метаанализ. Гастроэнтерология 1989; 97: 1033-42. Просмотреть аннотацию.

Negro M, Giardina S, Marzani B, Marzatico F. Добавки аминокислот с разветвленной цепью не улучшают спортивные результаты, но влияют на восстановление мышц и иммунную систему. J Sports Med Phys Fitness 2008; 48 (3): 347-51. Просмотреть аннотацию.

Nojiri S, Fujiwara K, Shinkai N, Iio E, Joh T. Эффекты добавления аминокислот с разветвленной цепью после радиочастотной абляции для гепатоцеллюлярной карциномы: рандомизированное испытание. Питание. 2017; 33: 20-27. Просмотреть аннотацию.

Новин З.С., Гавамзаде С., Мехдизаде А. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и витамина B6 на потерю веса: рандомизированное контролируемое исследование на женщинах с ожирением и избыточным весом. Int J Vitam Nutr Res. 2018; 88 (1-2): 80-89. Просмотреть аннотацию.

О’Киф С.Дж., Огден Дж., Дикер Дж.Энтеральная и парентеральная нутритивная поддержка с добавлением аминокислот с разветвленной цепью у пациентов с энцефалопатией, вызванной алкогольной болезнью печени. JPEN J Parenter Enteral Nutr 1987; 11: 447-53. Просмотреть аннотацию.

Okekunle AP, Wu X, Duan W, Feng R, Li Y, Sun C. Диетическое потребление аминокислот с разветвленной цепью и риск диабета 2 типа у взрослых: Харбинское когортное исследование диеты, питания и хронических неинфекционных заболеваний Изучение болезней. Может J Диабет. 2018; 42 (5): 484-492.e7. Просмотреть аннотацию.

Окекунле А.П., Чжан М., Ван Зи и др.Потребление с пищей аминокислот с разветвленной цепью показало другую взаимосвязь с диабетом 2 типа и риском ожирения: метаанализ. Acta Diabetol. 2019; 56 (2): 187-195. Просмотреть аннотацию.

Park JG, Tak WY, Park SY и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на прогрессирование прогрессирующего заболевания печени: корейское национальное многоцентровое проспективное обсервационное когортное исследование. Питательные вещества. 2020; 12 (5): 1429. Просмотреть аннотацию.

Партин Ю.Ф., Пушкин Ю.Р. Тахиаритмия и гипомания при роговой козьей травке.Психосоматика 2004; 45: 536-7. Просмотреть аннотацию.

Plaitakis A, Smith J, Mandeli J, Yahr MD. Пилотные испытания аминокислот с разветвленной цепью при боковом амиотрофическом склерозе. Ланцет 1988; 1: 1015-8. Просмотреть аннотацию.

Гордый CG. Регулирование факторов трансляции млекопитающих питательными веществами. Eur J Biochem 2002; 269: 5338-49 .. Просмотреть аннотацию.

Ра С.Г., Миядзаки Т., Кодзима Р. и др. Влияние времени приема BCAA на болезненность и повреждение мышц, вызванные физической нагрузкой: пилотное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование.J Sports Med Phys Fitness. 2018; 58 (11): 1582-1591. Просмотреть аннотацию.

Рахими М.Х., Шаб-Бидар С., Моллахоссейни М., Джафариан К. Добавление аминокислот с разветвленной цепью и повреждение мышц при восстановлении после упражнений: метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Питание. 2017; 42: 30-36. Просмотреть аннотацию.

Ричардсон М.А., Беванс М.Л., Рид Л.Л. и др. Эффективность аминокислот с разветвленной цепью при лечении поздней дискинезии у мужчин. Am J Psychiatry 2003; 160: 1117-24.. Просмотреть аннотацию.

Ричардсон М.А., Беванс М.Л., Вебер Дж. Б. и др. Аминокислоты с разветвленной цепью уменьшают симптомы поздней дискинезии. Психофармакология (Берл) 1999; 143: 358-64. Просмотреть аннотацию.

Ричардсон М.А., Смолл А.М., Рид Л.Л. и др. Аминокислотная терапия с разветвленной цепью поздней дискинезии у детей и подростков. J Clin Psychiatry 2004; 65: 92-6. Просмотреть аннотацию.

Риордан С.М., Уильямс Р. Лечение печеночной энцефалопатии. N Engl J Med 1997; 337: 473-9.

Rosen HM, Yoshimura N, Hodgman JM, Fischer JE.Аминокислотный состав плазмы при печеночной энцефалопатии различной этиологии. Гастроэнтерология 1977; 72: 483-7. Просмотреть аннотацию.

Росси Фанелли Ф, Кангиано С., Капокачча Л. и др. Использование аминокислот с разветвленной цепью для лечения печеночной энцефалопатии: клинический опыт. Gut 1986; 27: 111-5. Просмотреть аннотацию.

Scarna A, Gijsman HJ, McTavish SF, et al. Эффекты напитка с аминокислотами с разветвленной цепью при мании. Br J Psychiatry 2003; 182: 210-3 .. Просмотреть аннотацию.

Шимомура Й, Мураками Т., Накаи Н, Нагасаки М., Харрис Р.А.Упражнения способствуют катаболизму BCAA: влияние добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений. J Nutr 2004; 134 (6 доп.): 1583S-1587S. Просмотреть аннотацию.

Шимомура Ю., Ямамото Ю., Бахотто Дж. И др. Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы. J Nutr 2006; 136 (2): 529S-532S. Просмотреть аннотацию.

Stein TP, Schluter MD, Leskiw MJ, Boden G. Ослабление белкового истощения, связанного с постельным режимом, аминокислотами с разветвленной цепью. Питание 1999; 15: 656-60.Просмотреть аннотацию.

Сурьяван А., Хавс Дж. У., Харрис Р. А. и др. Молекулярная модель метаболизма аминокислот с разветвленной цепью человека. Am J Clin Nutr 1998; 68: 72-81. Просмотреть аннотацию.

Takeuchi I, Yoshimura Y, Shimazu S, Jeong S., Yamaga M, Koga H. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью и витамина D на физическую функцию, мышечную массу и силу, а также статус питания у пожилых людей с саркопенией, находящихся в больнице. реабилитация на основе: многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование.Гериатр Геронтол Инт. 2019; 19 (1): 12-17. Просмотреть аннотацию.

Тандан Р., Бромберг М.Б., Форшью Д. и др. Контролируемое испытание аминокислотной терапии при боковом амиотрофическом склерозе: I. Клинические, функциональные и максимальные данные изометрического крутящего момента. Неврология 1996; 47: 1220-6. Просмотреть аннотацию.

Testa D, Caraceni T, Fetoni V. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении бокового амиотрофического склероза. J. Neurol 1989; 236: 445-7. Просмотреть аннотацию.

К CY, Freeman M, Van Winkle LJ. Потребление аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в течение 2-10 дней беременности вызывает аномальный рост плода и плаценты: последствия для добавок BCAA для людей.Int J Environ Res Public Health. 2020; 17 (7): 2445. Просмотреть аннотацию.

Цубуку С., Хатаяма К., Кацумата Т. и др. Тринадцатинедельное исследование пероральной токсичности аминокислот с разветвленной цепью у крыс. Int J Toxicol 2004; 23 (2): 119-26. Просмотреть аннотацию.

Tynkkynen J, Chouraki V, van der Lee SJ, et al. Связь аминокислот с разветвленной цепью и других циркулирующих метаболитов с риском развития деменции и болезни Альцгеймера: проспективное исследование в восьми когортах. Демент Альцгеймера. 2018; 14 (6): 723-733.Просмотреть аннотацию.

Uchino Y, Watanabe M, Takata M и др. Влияние пероральных аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию сывороточного альбумина у пациентов с сердечной недостаточностью и гипоальбуминемией: результаты предварительного исследования. Am J Cardiovasc Drugs. 2018; 18 (4): 327-332. Просмотреть аннотацию.

ван Холл G, Raaymakers JS, Saris WH. Проглатывание аминокислот с разветвленной цепью и триптофана во время продолжительных физических упражнений у человека: неспособность повлиять на работоспособность. J. Physiol (Лондон) 1995; 486: 789-94. Просмотреть аннотацию.

van Loon LJ, Kruijshoop M, Menheere PP, et al. Прием аминокислот значительно усиливает секрецию инсулина у пациентов с длительным диабетом 2 типа. Уход за диабетом 2003; 26: 625-30. Просмотреть аннотацию.

ВанДуссельдорп Т.А., Эскобар К.А., Джонсон К.Э. и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после острых эксцентрических упражнений. Питательные вещества. 2018; 10 (10). pii: E1389. Просмотреть аннотацию.

Vilstrup H, Gluud C, Hardt F и др. Аминокислота с разветвленной цепью в сравнении с лечением печеночной энцефалопатии глюкозой.Двойное слепое исследование 65 пациентов с циррозом печени. J. Hepatol 1990; 10: 291-6. Просмотреть аннотацию.

Варен Дж., Денис Дж., Десурмонт П., Эрикссон Л.С. и др. Эффективно ли внутривенное введение аминокислот с разветвленной цепью при лечении печеночной энцефалопатии? Многоцентровое исследование. Гепатол 1983; 3: 475-80. Просмотреть аннотацию.

Уолдрон М. , Уилан К., Джеффрис О., Берт Д., Хоу Л., Паттерсон С.Д. Влияние кратковременного приема аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после одного приступа гипертрофических упражнений у спортсменов, тренирующихся с отягощениями.Appl Physiol Nutr Metab. 2017; 42 (6): 630-636. Просмотреть аннотацию.

Zheng Y, Li Y, Qi Q и др. Совокупное потребление аминокислот с разветвленной цепью и заболеваемость диабетом 2 типа. Int J Epidemiol. 2016; 45 (5): 1482-1492. Просмотреть аннотацию.

Что такое BCAA и как они работают?

Если вы серьезно или серьезно относитесь к фитнес-игре, вы, вероятно, встречали эти четыре буквы: BCAA. Есть много веских причин, по которым аминокислоты с разветвленной цепью, или BCAA, неизбежно возникают в разговорах о наращивании мышечной массы и ускорении роста.Вот почему они должны быть ключевым компонентом вашей стратегии тренировок:

ЧТО ТАКОЕ ОСНОВНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ?

BCAA — это незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин, которые составляют около 35% мышечного белка вашего тела. Они «необходимы», потому что ваше тело не производит их самостоятельно — вы должны получать их с пищей и добавками для тренировок. Как и другие аминокислоты, они являются строительными блоками белка. Но эти особые аминокислоты также могут помочь сохранить запасы гликогена в мышцах, которые подпитывают ваши мышцы и сводят к минимуму распад белка во время упражнений.Перевод? BCAA могут помочь вам получить больше от ежедневных занятий в тренажерном зале.

ЧТО ДЕЛАЮТ BCAA?

BCAA подпитывают ваши скелетные мышцы во время тренировок, что может помочь вам выйти за пределы возможностей. Добавление BCAA помогает сохранить запасы гликогена — основного топлива, которое мышцы используют для производства энергии. Это означает, что у вашего тела есть надежный источник энергии, к которому вы можете подключиться во время тренировки, что поможет вам двигаться дальше. Кроме того, обильные запасы гликогена не позволяют вашему телу расщеплять мышечный белок для получения энергии. Вот почему добавки BCAA беспроигрышны для ваших мышц — они помогают поддерживать и защищать их. Это потенциально больше энергии, больше повторений и больше прибыли.

ДЛЯ ЧЕМ ПРИГОДНЫ BCAA?

BCAA также могут способствовать восстановлению мышечного белка после тренировки, особенно если вы потребляете их с углеводами. Новые исследования показывают, что лейцин является главным игроком BCAA, когда речь идет о регулировании генетических сигнальных путей, участвующих в синтезе мышечного белка. Вот почему качественные добавки с разветвленной цепью имеют более высокое соотношение лейцина, изолейцина и валина.Типичная суточная доза включает пять граммов лейцина, четыре грамма валина и два грамма изолейцина.

КАК ЗАГРУЗИТЬ

Добавки BCAA можно употреблять до, во время и после тренировки. Напитки из сывороточного протеина содержат полный спектр всех трех специальных аминокислот. Для достижения оптимальных результатов используйте их в сочетании со здоровой и сбалансированной диетой. Если вы хотите повысить уровень лейцина, убедитесь, что коричневый рис и цельнозерновые продукты являются частью вашего обычного рациона. Орехи, такие как миндаль и кешью, богаты изолейцином, а валин выбирают молочные продукты, зерна, грибы и арахис.Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, рыба, яйца и курица, а также вегетарианские альтернативы, такие как соя, также полны BCAA.

Рекомендуемые товары


Статьи по теме



Аминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность?

Реферат

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) — это лейцин, валин и изолейцин. Индустрия пищевых добавок с доходом в несколько миллионов долларов выросла на основе концепции, согласно которой пищевые добавки с разветвленной цепью сами по себе вызывают у людей анаболический ответ, обусловленный стимуляцией синтеза мышечного белка.В этом кратком обзоре обсуждаются теоретические и эмпирические основы этого утверждения. Теоретически максимальная стимуляция синтеза мышечного белка в постабсорбционном состоянии в ответ только на BCAA — это разница между распадом мышечного белка и синтезом мышечного белка (примерно на 30% больше, чем синтез), потому что другие EAA необходимы для синтеза нового белка. может быть получено только в результате распада мышечного белка. На самом деле максимальное увеличение синтеза мышечного белка на 30% является завышенной оценкой, потому что обязательное окисление EAA никогда не может быть полностью подавлено.Обширный поиск литературы не выявил исследований на людях, в которых была бы количественно оценена реакция синтеза мышечного белка только на перорально введенные BCAA, и только два исследования, в которых оценивался эффект только внутривенно введенных BCAA. Оба этих исследования внутривенных инфузий показали, что BCAA снижают синтез мышечного протеина, а также его распад, что означает уменьшение оборота мышечного протеина. Катаболическое состояние, при котором скорость распада мышечного белка превышала скорость синтеза мышечного белка, сохранялось во время инфузии BCAA.Мы пришли к выводу, что утверждение о том, что потребление пищевых продуктов с разветвленной цепью стимулирует синтез мышечного белка или вызывает анаболический ответ у людей, является необоснованным.

Ключевые слова: лейцин, валин, изолейцин, люди, анаболический ответ

Общие сведения

Всего мышечный белок состоит из двадцати аминокислот. Девять из двадцати считаются незаменимыми аминокислотами (EAA), что означает, что они не могут вырабатываться организмом в физиологически значимых количествах и, следовательно, являются важными компонентами сбалансированной диеты.Мышечный белок находится в постоянном состоянии обмена, что означает, что синтез белка происходит непрерывно, чтобы заменить белок, потерянный в результате распада белка. Для синтеза нового мышечного белка все EAA вместе с одиннадцатью незаменимыми аминокислотами (NEAA), которые могут вырабатываться в организме, должны присутствовать в адекватных количествах. Аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин являются тремя из девяти EAA. Лейцин является не только предшественником синтеза мышечного белка, но также может играть роль регулятора внутриклеточных сигнальных путей, которые участвуют в процессе синтеза белка (например,г., [1]).

Идея о том, что BCAA могут обладать уникальной способностью стимулировать синтез мышечного белка, выдвигалась более 35 лет. Данные, подтверждающие эту гипотезу, были получены при изучении ответов крыс. В 1981 г. Бузе [2] сообщил, что у крыс BCAA могут ограничивать скорость синтеза мышечного белка. Дополнительные исследования подтвердили концепцию уникального воздействия BCAA на синтез мышечного белка у крыс, хотя лишь немногие изучали реакцию на пероральное употребление только BCAA.Гарлик и Грант показали, что введение смеси BCAA крысам увеличивает скорость синтеза мышечного белка в ответ на инсулин [3], но они не измеряли эффекты только BCAA. Введение крысам только BCAA Kobayashi et al. [4], как было показано, вызывает увеличение синтеза мышечного белка, но ответ был временным. Предположительно скорость синтеза быстро стала ограничиваться доступностью других EAA.

Исследования синтеза мышечного белка у крыс имеют ограниченное отношение к реакции человека.Скелетные мышцы составляют гораздо меньший процент от общей массы тела у крыс по сравнению с людьми, и регулирование синтеза мышечного белка во многих отношениях отличается. Так, в своей знаменательной книге по метаболизму белков Уотерлоу и его коллеги на основании имеющихся данных пришли к выводу, что пищевые аминокислоты не стимулируют синтез мышечного белка у крыс [5]. Хотя недавняя работа ставит под сомнение это утверждение, ограниченный стимулирующий эффект пищевых аминокислот на синтез белка у крыс отражает тот факт, что в нормальных постабсорбтивных условиях имеются избыточные эндогенные аминокислоты, позволяющие увеличить синтез белка, если активность внутриклеточных факторы, участвующие в инициации синтеза белка, стимулируются. Выражаясь по-другому, синтез мышечного белка у крысы, по-видимому, ограничивается скорее процессом инициации, чем процессом трансляции. Напротив, как будет показано ниже, у людей этого не происходит. Еще одно важное различие между исследованиями, изучающими влияние аминокислот на синтез мышечного белка у людей и крыс, связано с обычно используемыми методологиями. В исследованиях на крысах обычно использовался метод «затопляющей дозы» [6]. Эта процедура включает измерение включения индикатора аминокислот в мышечный белок в течение очень короткого промежутка времени, часто всего 10 минут.Этот подход не делает различий между кратковременной и устойчивой стимуляцией синтеза белка. С физиологической точки зрения важна только длительная стимуляция синтеза. Потребление несбалансированной смеси аминокислот, такой как BCAA, может временно стимулировать синтез белка за счет использования эндогенных запасов других предшественников синтеза белка. Однако эндогенные запасы аминокислот, например, в плазме и свободных внутриклеточных пулах, весьма ограничены и могут быстро истощиться.Если стимуляция синтеза белка не может быть продолжена, это не имеет большого физиологического значения. Следовательно, метод дозирования наводнения, обычно используемый для измерения синтеза мышечного белка у крыс, дает результаты, не имеющие отношения к питанию человека. Поскольку пищевые добавки BCAA предназначены для употребления в пищу человеком, в центре внимания этого краткого обзора будут исследования на людях.

Продажа BCAA в качестве пищевых добавок превратилась в многомиллионный бизнес.В основе маркетинга этих продуктов лежит широко распространенное мнение о том, что потребление BCAA стимулирует синтез мышечного белка и, как следствие, вызывает анаболический ответ. BCAA также можно употреблять с целью улучшения «умственной сосредоточенности», но мы не будем рассматривать это применение. Основная цель этой статьи — оценить утверждение, что только BCAA являются анаболическими, — адекватно подтверждена теоретически или эмпирически исследованиями на людях. Неявным в нашей оценке будет исследование того, играет ли состояние фосфорилирования эукариотических факторов инициации роль регулятора скорости в регуляции синтеза мышечного белка у людей.

Оборот мышечного белка и потребление белка с пищей

Мышечный белок находится в постоянном состоянии оборота, что означает, что новый белок постоянно вырабатывается, в то время как старые белки расщепляются. Анаболическое состояние не имеет конкретного определения, но обычно относится к обстоятельствам, при которых скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада мышечного белка. Результат — набор мышечной массы. Обычно считается, что анаболическое состояние вызывается стимуляцией синтеза мышечного белка, но теоретически оно также может быть результатом ингибирования распада мышечного белка.

Основная метаболическая цель приема добавок BCAA — максимизировать анаболическое состояние. Широко распространено мнение, что BCAA вызывают анаболическое состояние, стимулируя синтез мышечного белка. Обильная доступность всех EAA является необходимым условием для значительной стимуляции синтеза мышечного белка [7]. Синтез мышечного белка будет ограничен из-за отсутствия каких-либо EAA, тогда как нехватка NEAA может быть компенсирована увеличением de novo продукции дефицитных NEAA [7].В постпрандиальном состоянии после приема пищи, содержащей белок, все предшественники EAA, необходимые для синтеза нового мышечного белка, могут быть получены либо из повышенных концентраций в плазме, возникающих в результате переваривания потребленного белка, либо в результате его рециркуляции в результате распада белка. В этом случае обильной доступности EAA скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада, что приводит к анаболическому состоянию. В постабсорбционном состоянии уровни EAA в плазме падают ниже постпрандиальных значений, потому что аминокислоты больше не всасываются.В результате EAA больше не поглощаются мышцами, а высвобождаются мышцами в плазму [8]. Это катаболическое состояние мышечного белка в состоянии после абсорбции обеспечивает постоянную доступность EAA для других тканей для поддержания скорости синтеза белка за счет мышечного белка, который можно рассматривать как резервуар EAA для остальных. тела, на которое можно опираться.

Так как EAA не могут продуцироваться в организме и есть чистое высвобождение EAA из мышц, в постабсорбтивном состоянии единственным источником предшественников EAA для синтеза мышечного белка являются внутриклеточные EAA, полученные в результате распада мышечного белка [8].Помимо того, что они повторно включаются в мышечный белок посредством синтеза, некоторые EAA, высвобождаемые в результате распада мышечного белка, могут частично окисляться в мышцах, что делает их недоступными для повторного включения в мышечный белок. EAA, высвобождаемые в результате распада мышечного белка, которые не включаются в мышечный белок или не окисляются в мышечной ткани, высвобождаются в плазму, после чего они могут либо поглощаться другими тканями в качестве предшественников для синтеза белка, либо необратимо окисляться [9].Таким образом, скорость синтеза мышечного белка всегда будет ниже, чем скорость распада мышечного белка в состоянии после абсорбции, из-за чистого потока EAA от распада белка в плазму и окислительных путей. Другими словами, синтез мышечного белка не может превысить скорость распада мышечного белка, если его предшественники полностью получены в результате распада белка, и, таким образом, анаболическое состояние не может возникнуть без поступления экзогенных аминокислот.

Являются ли BCAA анаболическими в состоянии после абсорбции?

Теоретические соображения

Все предшественники EAA для синтеза мышечного белка в постабсорбционном состоянии являются производными от распада мышечного белка.Постоянно сообщалось, что у нормальных людей после абсорбции скорость распада мышечного белка превышает скорость синтеза мышечного белка примерно на 30% [10]. Потребление только BCAA (т. Е. Без других EAA) может только увеличить синтез мышечного белка в постабсорбтивном состоянии за счет повышения эффективности рециркуляции EAA из расщепления белка обратно в синтез белка, в отличие от их высвобождения в плазму или окисленный. Это связано с тем, что все 9 EAA (а также 11 NEAA) необходимы для производства мышечного белка, а EAA не могут производиться в организме.Если потребляются только 3 EAA, как в случае с BCAA, то распад белка является единственным источником оставшихся EAA, необходимых в качестве предшественников для синтеза мышечного белка. Следовательно, потребление только BCAA теоретически невозможно для создания анаболического состояния, при котором синтез мышечного белка превышает распад мышечного белка. Если сделать щедрое предположение, что потребление BCAA повышает эффективность рециркуляции EAA от распада мышечного белка до синтеза мышечного белка на 50%, то это приведет к увеличению скорости синтеза мышечного белка на 15% (30% рециркулируется в базовом режиме). состояние X 50% улучшение рециркуляции = 15% увеличение синтеза).Кроме того, снижение на 50% высвобождения EAA в плазму из мышц также уменьшило бы плазменный и внутриклеточный пулы свободных EAA. Рисунок схематично иллюстрирует эти принципы. Поскольку повышение эффективности рециркуляции на 50% будет примерно разумным максимальным пределом, это означает, что максимальная стимуляция синтеза мышечного белка не может превышать 15%. Это соответствовало бы увеличению фракционной скорости синтеза мышцы от базального значения около 0,050% / ч в базовом состоянии до 0.057% / час, и эту разницу во фракционной скорости синтеза (FSR) белка трудно точно измерить [11].

Схематическое изображение рециркуляции незаменимых аминокислот (EAA) из распада мышечного белка в синтез мышечного белка в постабсорбционном состоянии. Произвольные единицы используются для простоты и основаны на измеренных скоростях каждого пути у людей после абсорбции [10]. a Нормальное состояние после абсорбции. Примерно 70% EAA, образующихся при распаде мышечного белка, перерабатываются в синтез белка [10].В результате распада белка происходит чистый отток примерно 85% EAA, которые могут либо поглощаться и включаться в белок в других тканях, либо окисляться. Около 15% EAA от распада белка частично окисляются в мышцах и недоступны для синтеза белка. Показатели внешнего потока и внутриклеточного окисления ЕАА являются средними, поскольку некоторые ЕАА, такие как фенилаланин, совсем не окисляются в мышцах. b Представление 50% увеличения эффективности рециркуляции EAA от распада мышечного белка до синтеза белка.В этом примере синтез увеличится с 70 до 80 единиц, или на 20%. Синтез белка никогда не может превышать распад белка в постабсорбционном состоянии, поскольку расщепление белка является единственным источником EAA

Эмпирические результаты

BCAA вводили внутривенно в единственных исследованиях, определяющих реакцию метаболизма мышечных белков у людей на BCAA в одиночестве. Хотя вливание BCAA не является общепринятым способом употребления пищевой добавки, было показано, что вводимые внутривенно и перорально аминокислоты вызывают сопоставимые эффекты на синтез мышечного белка в других случаях [12].Следовательно, есть смысл оценить статьи, в которых описывается ответ синтеза мышечного белка на внутривенное вливание BCAA у людей.

Louard et al. [13] использовали метод баланса предплечий для количественной оценки реакции на внутривенное вливание смеси BCAA в течение 3 часов у 10 субъектов после абсорбции. Метод баланса предплечья включает измерение поглощения и высвобождения индивидуальных EAA (в данном случае лейцина и фенилаланина) и их изотопно-меченных аналогов.Рассчитаны скорости исчезновения (Rd) и появления (Ra) фенилаланина и лейцина. Предполагая, что баланс лейцина и фенилаланина в мышцах является репрезентативным для всех EAA, Rd. Считается, что фенилаланин отражает синтез мышечного белка, поскольку синтез белка — единственная судьба фенилаланина, поглощаемого мышцами из плазмы. Rd. лейцина нельзя интерпретировать с точки зрения синтеза белка, поскольку лейцин, поглощаемый мышцами, может окисляться, а также включаться в белок.Трехчасовая инфузия BCAA увеличила плазменные концентрации всех 3 BCAA в четыре раза, в то время как концентрации других EAA снизились [13]. Синтез мышечного белка снизился с 37 +/- 3 до 21 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл ноги (статистически значимо, p <0,05) [13], вместо того, чтобы стимулироваться инфузией BCAA. Не было значительных изменений в чистом балансе фенилаланина, что указывает на то, что распад мышечного белка также уменьшился на величину, аналогичную сокращению синтеза мышечного белка.Баланс между синтезом и распадом мышечного белка оставался отрицательным, что означало, что катаболическое состояние сохранялось, а анаболическое состояние не возникало. Одновременное снижение синтеза и распада мышечного белка во время инфузии BCAA можно охарактеризовать как снижение оборота мышечного белка.

Аналогичные результаты были получены теми же исследователями, когда они увеличили продолжительность инфузии BCAA до 16 часов у 8 нормальных добровольцев и определили, стимулирует ли хроническое повышение BCAA синтез мышечного белка [14].Для расчета синтеза и распада мышечного белка использовалась та же методика баланса предплечий, что и в предыдущем исследовании. 16-часовая инфузия увеличивает концентрацию BCAA от 5 до 8 раз [14], что почти вдвое превышает уровни, достигаемые при пероральном приеме нормальной дозы BCAA [15]. Как и в предыдущем исследовании, синтез мышечного белка (отраженный фенилаланином Rd) был снижен у субъектов, получавших BCAA, по сравнению с инфузией физиологического раствора с 36 +/- 5 до 27 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл. также снизился, а это означает, что оборот мышечного белка также снизился, и катаболическое состояние сохранялось.

Из этих двух исследований можно сделать вывод, что инфузия BCAA не только не увеличивает скорость синтеза мышечного белка у людей, но фактически снижает скорость синтеза мышечного белка и скорость обмена мышечного белка. Катаболическое состояние не было обращено в анаболическое ни в одном исследовании. Кроме того, можно ожидать, что устойчивое снижение скорости оборота мышечного белка будет иметь пагубный эффект на мышечную силу, даже если мышечная масса сохраняется. Оборот мышечного белка обновляет мышечные волокна и приводит к повышению эффективности сокращения на уровне отдельных волокон [16], что отражается в увеличении силы in vivo, независимо от мышечной массы [17, 18].

Неспособность синтеза мышечного белка значительно увеличиться в ответ на инфузию только BCAA, как и ожидалось, в соответствии с теоретическими соображениями, обсужденными выше и проиллюстрированными на рис., В отношении требования для всех EAA поддерживать увеличение. Вместо этого, поскольку распад мышечного белка уменьшился, доступность EAA также упала, что, в свою очередь, фактически снизило скорость синтеза мышечного белка.

Ограничивают ли анаболические сигнальные факторы скорость в постабсорбционном состоянии?

Утверждение о том, что синтез мышечного белка стимулируется BCAA, по крайней мере частично, связано с наблюдением усиления внутриклеточной анаболической передачи сигналов, включая состояние активации ключевых факторов, участвующих в инициации синтеза белка [1].Теория о том, что активация внутриклеточных анаболических сигнальных факторов вызывает повышенную скорость синтеза мышечного белка, прочно вошла в современные концепции регуляции синтеза мышечного белка. Повышенная анаболическая передача сигналов в ответ на BCAA была приведена в качестве доказательства стимуляции синтеза мышечного белка даже в отсутствие измерения синтеза мышечного белка (например, [1]). Однако активация анаболических сигнальных путей может совпадать с повышенным синтезом мышечного белка только при наличии достаточного количества EAA, обеспечивающего необходимые предшественники для производства полноценного белка.

Диссоциация состояния фосфорилирования сигнальных факторов и синтеза мышечного белка у людей была показана в различных обстоятельствах, когда доступность всех EAA ограничена. Например, повышение концентрации инсулина (например, в результате приема глюкозы) является мощным активатором анаболических сигнальных путей, но это не может увеличить мышечный FSR из-за дефицита EAA [19]. Напротив, потребление небольшого количества (3 г) EAA стимулирует синтез мышечного белка, не влияя на активность фактора инициации e.g., Akt, киназа S6 и 4E – BP1 [20]. Небольшое увеличение концентрации ЕАА в плазме не имело бы никакого эффекта, если бы синтез белка ограничивался состоянием активации факторов инициации. В упомянутых выше исследованиях, в которых BCAA вводили внутривенно, разумно предположить, что такое большое увеличение концентрации BCAA могло активировать сигнальные факторы, но синтез мышечного белка фактически снизился из-за отсутствия EAA в результате снижения расщепление белков.Таким образом, у людей введение ЕАА может увеличить синтез мышечного белка при отсутствии каких-либо изменений в активации факторов инициации, а активация факторов инициации при отсутствии потребления всех ЕАА не влияет на синтез мышечного белка. Эти результаты можно интерпретировать только как демонстрацию того, что ограничивающий скорость контроль синтеза базальных мышечных белков у людей — это доступность всех EAA, а не активность анаболического сигнального фактора. Этот вывод ставит под сомнение роль пищевых добавок, содержащих только BCAA, как стимуляторов синтеза мышечного белка.

Когда все доказательства и теория рассматриваются вместе, можно сделать вывод об отсутствии достоверных доказательств того, что прием одной только пищевой добавки с BCAA приводит к физиологически значимой стимуляции мышечного белка. Фактически, имеющиеся данные указывают на то, что BCAA действительно снижают синтез мышечного белка. Все EAA должны быть доступны в изобилии, чтобы усиление анаболической передачи сигналов приводило к ускоренному синтезу мышечного белка.

Одновременное употребление BCAA с другими питательными веществами

В центре внимания этого обзора была реакция на только BCAA, поскольку это логическая цель пищевых добавок BCAA. Как и в случае потребления только BCAA, существует ограниченное количество исследований совместного приема BCAA с другими питательными веществами. Когда BCAA или изоназотная смесь треонина, метионина и гистидина вводились людям вместе с углеводами, скорость синтеза мышечного белка снижалась одинаково в обеих группах, что указывает на отсутствие уникальной роли BCAA [21]. Точно так же потребление смеси BCAA с углеводами после упражнений с отягощениями не увеличивало анаболические сигнальные факторы в большей степени, чем одни углеводы [22].Таким образом, имеющиеся данные не поддерживают идею об особом анаболическом эффекте BCAA при приеме с углеводами.

В отличие от отсутствия взаимодействия между BCAA и углеводами, BCAA могут усиливать анаболический эффект белковой еды. Например, добавление 5 г BCAA к напитку, содержащему 6,25 г сывороточного протеина, увеличивало синтез мышечного протеина до уровня, сопоставимого с уровнем, вызываемым 25 г сывороточного протеина [23]. Этот результат предполагает, что один или несколько BCAA могут ограничивать скорость стимуляции синтеза мышечного белка сывороточным белком или что дополнительные BCAA индуцируют больший потенциал анаболического ответа мышц на сывороточный белок за счет активации факторов инициации.В любом случае реакция BCAA в сочетании с интактным белком — это другая проблема, чем эффект только BCAA, поскольку интактный белок обеспечивает все EAA, необходимые для производства интактного белка.

Индивидуальные эффекты лейцина, валина и изолейцина

В этой статье мы рассмотрели только реакцию на смеси BCAA. Ответы на отдельные BCAA (например, лейцин, валин или изолейцин) могут отличаться от комбинации этих трех по нескольким причинам.Доказательства указывают на то, что лейцин сам по себе может вызывать анаболический ответ (например, [24]), в то время как таких данных не существует для изолейцина или валина. Таким образом, можно было ожидать, что один лейцин будет более эффективным, чем комбинация всех BCAA. Однако есть два существенных ограничения пищевой добавки, содержащей только лейцин. Во-первых, те же проблемы, которые ограничивают степень стимуляции синтеза мышечного белка одними только BCAA в отношении доступности других EAA, необходимых для производства неповрежденного мышечного белка, также ограничивают ответ на один лейцин.Во-вторых, повышение концентрации лейцина в плазме активирует метаболический путь, который окисляет все BCAA. В результате прием одного лейцина приводит к снижению плазменных концентраций валина и изолейцина. Следовательно, доступность валина и изолейцина может стать ограничивающей для синтеза мышечного белка, когда потребляется только лейцин. Возможно, поэтому долгосрочные исследования результатов с добавлением лейцина в рацион не дали положительных результатов [25].Основное обоснование для диетической добавки, содержащей все BCAA, а не только лейцина, состоит в том, чтобы преодолеть снижение концентраций валина и изолейцина в плазме, которое могло бы произойти при приеме только лейцина.

В то время как пищевая добавка со всеми BCAA преодолевает снижение концентрации, вызванное потреблением только лейцина, добавление валина и изолейцина, тем не менее, может ограничивать эффективность одного лейцина из-за конкуренции за перенос в мышечные клетки.Все BCAA активно транспортируются в клетки, включая мышечные, с помощью одной и той же транспортной системы. Следовательно, при совместном использовании BCAA конкурируют друг с другом за транспортировку в клетки. Если один из BCAA (например, лейцин) ограничивает скорость синтеза белка, добавление двух других BCAA может ограничить стимуляцию синтеза белка из-за снижения проникновения лейцина в клетку. BCAA также конкурируют с другими аминокислотами за транспорт, включая фенилаланин, и эта конкуренция может повлиять на внутримышечную доступность других EAA.В результате конкуренции за переносчики, возможно, что один лейцин, например, может оказывать временное стимулирующее действие на синтез мышечного белка (например, [21]), когда BCAA не вызывают такой реакции [13, 14].

Аминокислоты с разветвленной цепью — питание и травматическое повреждение головного мозга

Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) (лейцин, изолейцин и валин) имеют важное значение в питании, поскольку они не могут синтезироваться эндогенно человеком и должны поступать с пищей .Они отличаются от других незаменимых аминокислот тем, что в печени отсутствуют ферменты, необходимые для их катаболизма.

В дополнение к их функции в качестве структурных компонентов белков, BCAA, по-видимому, также осуществляют регуляторный контроль метаболизма белков. В тканях грызунов in vitro повышенные концентрации BCAA стимулируют синтез белка и подавляют катаболизм белка, тогда как другие смеси аминокислот, не содержащие BCAA, не имеют такого влияния. У людей BCAA подавляют катаболизм белков, но мало влияют на синтез (см. Обзор в Matthews, 2005).

Аминокислоты с разветвленной цепью и мозг

В мозге BCAA оказывают два важных влияния на производство нейротрансмиттеров. Как доноры азота они способствуют синтезу возбуждающего глутамата и ингибирующей гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) (Yudkoff et al., 2005). Они также конкурируют за транспорт через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) с триптофаном (предшественником серотонина), а также тирозином и фенилаланином (предшественниками катехоламинов) (Fernstrom, 2005).Таким образом, прием BCAA вызывает быстрое повышение концентрации в плазме и увеличивает поглощение BCAA мозгом, но снижает поглощение триптофана, тирозина и фенилаланина. Уменьшение количества этих ароматических аминокислот напрямую влияет на синтез и высвобождение серотонина и катехоламинов. Читателя отсылают к Fernstrom (2005) для обзора биохимии транспорта BCAA в мозг. Пероральные BCAA были изучены для лечения неврологических заболеваний, таких как мания, двигательные нарушения, боковой амиотрофический склероз и дегенерация позвоночника.Эксайтотоксичность в результате чрезмерной стимуляции нейротрансмиттерами, такими как глутамат, приводит к повреждению клеток после черепно-мозговой травмы (ЧМТ). Однако, поскольку BCAA также способствуют синтезу тормозных нейротрансмиттеров, неясно, в какой степени роль BCAA в синтезе как возбуждающих, так и тормозных нейротрансмиттеров может способствовать их потенциальному влиянию на исходы ЧМТ.

Список исследований на людях (1990 г. и позже), оценивающих эффективность BCAA в обеспечении устойчивости или лечении ЧМТ или родственных заболеваний или состояний (т.е., субарахноидальное кровоизлияние, внутричерепная аневризма, инсульт, аноксическая или гипоксическая ишемия, эпилепсия) в острой фазе представлена ​​в; это также включает подтверждающие данные, полученные на животных моделях ЧМТ. Возникновение или отсутствие побочных эффектов у людей включается, если сообщается авторами.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Расчетные средние потребности (EAR) в лейцине, изолейцине и валине составляют 34, 15 и 19 мг / кг / день соответственно (IOM, 2005). Если взять за основу рекомендуемое потребление для человека весом 70 кг, фактическое среднее суточное потребление каждого из BCAA в Соединенных Штатах примерно в три раза выше для мужчин и примерно в два раза выше для женщин (IOM, 2005).BCAA-обогащенный белок или смеси аминокислот или только BCAA использовались при различных метаболических нарушениях, таких как хроническое заболевание печени, энцефалопатия, сепсис и другие, обычно с целью уменьшить поглощение ароматических аминокислот мозгом и для повышения низкого уровня циркуляции. Добавки BCAA продаются здоровым людям с утверждениями, что они увеличивают мышечную массу, уменьшают болезненность после упражнений и уменьшают центральную усталость, хотя данные рецензируемых исследований редко подтверждают эти утверждения (Wagenmakers, 1999).Предыдущий комитет Института медицины (IOM) рассматривал возможность добавления большего количества определенных аминокислот, включая BCAA, в рационы, используемые во время краткосрочных высокоинтенсивных боевых действий. Этот комитет не нашел доказательств, рекомендующих добавлять определенные аминокислоты в эти рационы (IOM, 2006). В результате требований о льготах по фитнесу спортсмены и военнослужащие, стремящиеся улучшить физическую работоспособность, могут иметь потребление BCAA даже выше, чем у населения в целом. Обзор Lieberman et al.(2010) обнаружили, что 23 процента военнослужащих, участвующих в боевых действиях, и 47 процентов военнослужащих спецназа принимали протеиновые или аминокислотные добавки.

В отчете IOM за 2005 год не было обнаружено исследований побочных эффектов, связанных с обычным питанием, содержащим BCAA, или с введенными дополнительными дозами до 9,75 г, но не был определен допустимый верхний уровень потребления (UL) из-за отсутствия данных доза-реакция. Исследования острого или хронического перорального приема BCAA не выявили побочных эффектов даже при высокой разовой дозе 60 граммов (Fernstrom, 2005).Представляющие интерес результаты, измеренные в этих исследованиях, были связаны с физической работоспособностью, фенилкетонурией, циррозом печени, а также неврологическими и психиатрическими заболеваниями. Однако трудно оценить, будут ли некоторые из результатов, которые не рассматривались как неблагоприятные, вызывать беспокойство в военных условиях. Например, после изучения одного из исследований, в котором сообщалось об отсутствии побочных эффектов, комитет пришел к выводу, что чрезмерное потребление BCAA может быть вредным; В этом исследовании пероральные дозы 10, 30 и 60 граммов BCAA вызвали небольшое увеличение латентности памяти пространственного распознавания у здоровых людей, но не изменили обработку визуальной информации или распознавание образов (Gijsman et al., 2002). Авторы объясняют увеличенную латентность уменьшенным соотношением (тирозин + фенилаланин) к ВСАА, что приводит к снижению транспорта тирозина и фенилаланина через ГЭБ и, следовательно, снижению синтеза дофамина.

ДОКАЗАТЕЛЬСТВА, ПОКАЗЫВАЮЩИЕ ВЛИЯНИЕ НА УСТОЙЧИВОСТЬ

Исследования на людях

Не проводилось клинических испытаний для проверки влияния BCAA на устойчивость к ЧМТ или родственным заболеваниям или состояниям (например, субарахноидальное кровоизлияние, внутричерепная аневризма, инсульт, ишемическая болезнь или гипоксия). эпилепсия).

Исследования на животных

Исследования на животных, посвященные повышению устойчивости к ЧМТ, не проводились. Одно исследование изучало возможность отрицательного влияния BCAA в высоких концентрациях. Контрусьер и его коллеги (2010) отметили высокий риск бокового амиотрофического склероза среди профессиональных футболистов и предположили, что это может быть связано с чрезмерным потреблением спортивных напитков, содержащих BCAA. Эти напитки обычно содержат 1-3 грамма BCAA на порцию в 12 унций.Чтобы проверить свою гипотезу, авторы инкубировали культуры нейронов крыс с концентрацией ВСАА 2,5–25 мМ и обнаружили, что эти чрезвычайно высокие дозы вызывают токсичность. Обратите внимание, что нормальные концентрации BCAA в спинномозговой жидкости человека на несколько порядков ниже и находятся в диапазоне ~ 5-15 мкМ (Garseth et al., 2001).

Был также проведен обзор литературы по исходам, связанным с болезненным процессом ЧМТ (т. Е. Субарахноидальным кровоизлиянием, внутричерепной аневризмой, инсультом, аноксической или гипоксической ишемией, эпилепсией).Исследование эффектов BCAA и эпилепсии выявило несколько исследований, в которых изучали их влияние либо на латентный период до припадка, либо на продолжительность припадка. В двух исследованиях использовались разные модели на животных (судороги, вызванные пентилентетразолом или пикротоксином), но были получены аналогичные результаты: лейцин и изолейцин увеличивали латентность приступов (показатель порога приступов) по сравнению с контролируемым сбалансированным раствором аминокислот (Dufour et al. ., 1999; Skeie et al., 1994). Однако исследования действительно различались по влиянию валина на латентный период; в то время как Skeie и его коллеги (1994) обнаружили, что валин в дозе 300 мг / кг увеличивает среднее время ожидания до начала припадков, исследование Dufour не обнаружило такого эффекта для валина.

ДОКАЗАТЕЛЬСТВА, ПОКАЗЫВАЮЩИЕ ВЛИЯНИЕ НА ЛЕЧЕНИЕ

Исследования на людях

Только в одном проспективном рандомизированном клиническом исследовании изучалась эффективность BCAA в качестве острого средства лечения ЧМТ (Ott et al. , 1988). Начиная с первого дня госпитализации, 20 пациентов с черепно-мозговой травмой были рандомизированы либо на стандартную формулу аминокислот для внутривенного введения, либо на формулу, содержащую более высокий процент лейцина (154 процента от стандартной формулы), изолейцина (153 процента) и валина (174 процента). ).В формулах было эквивалентное общее количество калорий и белка. У пациентов, получавших формулу, обогащенную BCAA, наблюдался положительный азотный баланс (+ 1,8%), тогда как у пациентов, получавших стандартную формулу, был отрицательный баланс (-8,0%) (Ott et al., 1988).

Были опубликованы два небольших рандомизированных плацебо-контролируемых исследования, в которых сообщалось, что добавление BCAA улучшало когнитивное восстановление у пациентов с ЧМТ (Aquilani et al., 2005, 2008). Однако в этих исследованиях введение BCAA началось в период от 19 до 140 дней после травмы, и поэтому не рассматривалась эффективность BCAA в лечении первичных или вторичных эффектов нейротравмы.

Семь дополнительных исследований изучали добавление BCAA при других формах травм (обзор De Bandt and Cynober, 2006). Из них четыре не сообщили о положительном влиянии на азотный баланс, тогда как три показали положительные результаты. Количество пациентов в каждом исследовании было небольшим (от 5 до 101, в среднем 31), а пациенты были неоднородными по типу и тяжести травмы.

Проспективное рандомизированное контролируемое исследование пациентов, перенесших лечебную резекцию печени, показало, что периоперационное пероральное питание, включая BCAA, приводит к более высоким концентрациям эритропоэтина в сыворотке, чем контрольная диета (для пациентов, не страдающих гепатитом).Авторы предположили, что более высокие концентрации эритропоэтина могут обеспечивать защиту от ишемического повреждения (Ishikawa et al., 2010).

Когда BCAA были добавлены в качестве дополнительной терапии к кетогенной диете детей с рефрактерной эпилепсией, 13 из 17 получили пользу, что привело к снижению судорог на 50–100% по сравнению с одной кетогенной диетой (Evangeliou et al. , 2009). Авторы предположили, что BCAA могут не только повысить эффективность кетогенной диеты, но и что эта диета может легче переноситься пациентами из-за изменения соотношения жира к белку.

Исследования на животных

Коул и его коллеги сообщили, что у мышей с травмой головного мозга наблюдалось улучшение когнитивных функций при лечении питьевой водой с добавлением BCAA (каждый BCAA в концентрации 100 мМ), начиная с двух дней после травмы (Cole et al., 2010) . Повреждение представляло собой 20-миллисекундный импульс давления физиологического раствора на твердую мозговую оболочку, а когнитивные функции, зависимые от гиппокампа, оценивались с помощью условной реакции страха. Ответы уменьшились примерно на 50% у травмированных мышей по сравнению с фиктивными контрольными мышами, тогда как поведение травмированных мышей, пьющих воду с добавлением BCAA, не отличалось от контроля.Помимо поведенческих оценок Cole et al. (2010) проанализировали синаптическую функцию in vitro. Возбуждающие постсинаптические потенциалы, генерируемые в срезах гиппокампа от травмированных мышей, были уменьшены по сравнению с фиктивным контролем, но инкубация срезов с BCAA в концентрациях 100 мкМ полностью восстанавливала синаптическую функцию (Cole et al., 2010).

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Лейцин и другие незаменимые аминокислоты необходимы, и их польза для увеличения синтеза белка и увеличения мышечной массы хорошо документирована.Однако пока нет убедительных данных, подтверждающих рекомендацию дополнять рационы BCAA для улучшения или лечения ЧМТ. Есть некоторые признаки пилотного исследования, что BCAA могут действовать синергетически с кетогенной диетой при эпилепсии, одном из многих возможных последствий ЧМТ.

Единственное рандомизированное клиническое исследование (Ott et al., 1988) предполагает, что внутривенная инфузия BCAA может быть полезной для поддержания положительного азотного баланса после TBI, но о влиянии BCAA на заболеваемость и смертность не сообщалось. Есть одно обнадеживающее исследование на животных, в котором мыши, получавшие BCAA (растворенные в воде в концентрации 100 мМ), показали улучшение когнитивных функций и снижение возбуждающих потенциалов в срезах гиппокампа (Cole et al., 2010). В целом, однако, исследований на животных недостаточно для начала исследований на людях.

Поскольку значительный процент военнослужащих принимает BCAA в качестве добавок к своему рациону, BCAA следует включать в оценку рациона питания пациентов с ЧМТ в лечебных учреждениях, чтобы определить потребление и статус питания до травмы, а также потребление пищи на различных этапах. лечения.Эти данные могут быть использованы для установления потенциальной взаимосвязи между потреблением / статусом питания до травмы и прогрессом выздоровления.

РЕКОМЕНДАЦИЯ 8-1. Министерство обороны должно продолжать отслеживать литературу о влиянии питательных веществ, пищевых добавок и диет на ЧМТ, особенно те, которые рассматриваются в этом отчете, а также другие, которые могут оказаться потенциально эффективными в будущем. Например, хотя доказательства не были достаточно убедительными, чтобы рекомендовать проведение исследования BCAA, Министерство обороны должно следить за научной литературой на предмет соответствующих исследований.

ССЫЛКИ

  • Аквилани Р., П. Ядарола, А. Контарди, М. Боселли, М. Верри, О. Пасторис, Ф. Боски, П. Арчидиако и С. Вильо. 2005. Аминокислоты с разветвленной цепью улучшают когнитивное восстановление пациентов с тяжелой черепно-мозговой травмой. Архив физической медицины и реабилитации 86 (9): 1729–1735. [PubMed: 16181934]
  • Аквилани Р., М. Боселли, Ф. Боски, С. Вильо, П. Ядарола, М. Доссена, О. Пасторис и М. Верри. 2008. Аминокислоты с разветвленной цепью могут улучшить восстановление после вегетативного состояния или состояния минимального сознания у пациентов с черепно-мозговой травмой: пилотное исследование. Архив физической медицины и реабилитации 89 (9): 1642–1647. [PubMed: 18760149]
  • Коул, Дж. Т., К. М. Митала, С. Кунду, А. Верма, Дж. А. Элкинд, И. Ниссим и А. С. Коэн. 2010. Пищевые аминокислоты с разветвленной цепью улучшают когнитивные нарушения, вызванные травмами. Труды Национальной академии наук США 107 (1): 366–371. [Бесплатная статья PMC: PMC2806733] [PubMed: 19995960]
  • Contrusciere, V., S. Paradisi, A.Маттеуччи и Ф. Мальчиоди-Альбеди. 2010. Аминокислоты с разветвленной цепью вызывают нейротоксичность в кортикальных культурах крыс. Исследования нейротоксичности 17: 392–397. [PubMed: 19763733]
  • De Bandt, J.-P., and L. Cynober. 2006. Терапевтическое использование аминокислот с разветвленной цепью при ожогах, травмах и сепсисе. Журнал питания 136: 308S – 313S. [PubMed: 16365104]
  • Dufour, F., K. A. Nalecz, M. J. Nalecz, and A. Nehlig. 1999. Модуляция пентилентетразол-индуцированной судорожной активности аминокислотами с разветвленной цепью и альфа-кетоизокапроатом. Исследования мозга 815 (2): 400–404. [PubMed: 9878852]
  • Evangeliou, A., M. Spilioti, V. Doulioglou, P. Kalaidopoulou, A. Ilias, A. Skarpalezou, I. Katsanika, S. Kalamitsou, K. Vasilaki, I. Chatziioanidis, K. Гарганис, Э. Павлоу, С. Варламис и Н. Николаидис. 2009. Аминокислоты с разветвленной цепью как дополнительная терапия к кетогенной диете при эпилепсии: пилотное исследование и гипотеза. Детский журнал Неврология 24 (10): 1268–1272. [PubMed: 19687389]
  • Фернстром, Дж.Д. 2005. Аминокислоты с разветвленной цепью и функция мозга. Журнал питания 135 (6 дополнений): 1539S – 1546S. [PubMed: 15930466]
  • Гарсет, М., Л. Р. Уайт и Дж. Осли. 2001. Небольшие изменения в аминокислотах спинномозговой жидкости при подтипах рассеянного склероза по сравнению с острой полирадикулоневропатией. Neurochemistry International 39 (2): 111–115. [PubMed: 11408089]
  • Гийсман, Х. Дж., А. Скарна, К. Дж. Хармер, С. Ф. Б. Мактавиш, Дж. Одонтиадис, П. Дж. Коуэн и Г.М. Гудвин. 2002. Исследование по подбору дозы воздействия аминокислот с разветвленной цепью на суррогатные маркеры дофаминовой функции мозга. Психофармакология 160 (2): 192–197. [PubMed: 11875637]
  • МОМ (Институт медицины). 2005. Диетические справочные данные о потреблении энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина , лестерина, белков и аминокислот . Вашингтон: Издательство национальных академий. [PubMed: 12449285]
  • МОМ. 2006 г. Питательный состав рационов для краткосрочных высокоинтенсивных боевых действий . Вашингтон: Издательство национальных академий.

  • Исикава Ю., Х. Йошида, Ю. Мамада, Н. Таниай, С. Мацумото, К. Бандо, Ю. Мидзугути, Д. Какинума, Т. Канда и Т. Тадзири. 2010. Проспективное рандомизированное контролируемое исследование краткосрочного периоперационного перорального питания с аминокислотами с разветвленной цепью у пациентов, перенесших операцию на печени. Гепатогастроэнтерология 57 (99–100): 583–590.[PubMed: 20698232]
  • Либерман, Х. Р., Т. Б. Ставиноха, С. М. Макгро, А. Уайт, Л. С. Хадден и Б. П. Марриотт. 2010. Использование пищевых добавок военнослужащими действующей армии США. Американский журнал клинического питания 92 (4): 985–995. [PubMed: 20668050]
  • Отт, Л. Г., Дж. Дж. Шмидт, А. Б. Янг, Д. Л. Твайман, Р. П. Рапп, П. А. Тиббс, Р. Дж. Демпси и К. Дж. Макклейн. 1988. Сравнение введения двух стандартных внутривенных аминокислотных формул пациентам с тяжелой травмой головного мозга. Аналитика лекарственных средств и клиническая аптека 22 (10): 763–768. [PubMed: 3229341]
  • Скей, Б., А. Дж. Петерсен, Т. Маннер, Дж. Асканази и П. А. Стин. 1994. Влияние валина, лейцина, изолейцина и сбалансированного раствора аминокислот на порог захвата пикротоксина у крыс. Фармакология Биохимия и поведение 48 (1): 101–103. [PubMed: 8029279]
  • Wagenmakers, A. J. M. 1999. Аминокислотные добавки для улучшения спортивных результатов. Текущее мнение в клинике кал Питание и метаболическая помощь 2: 539–544.[PubMed: 10678686]
  • Юдкофф, М., Ю. Дайхин, И. Ниссим, О. Горин, Б. Лиховый, А. Лазаров и Н. И. 2005. Потребность мозга в аминокислотах и ​​токсичность: на примере лейцина. Журнал питания 135 (6 дополнений): 1531S – 1538S. [PubMed: 15930465]

Опасности для здоровья, связанные с BCAA в протеиновых добавках

Добавки с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA) часто используются фанатиками легкой атлетики и фитнеса для увеличения мышечной массы и повышения производительности.

Изображение предоставлено: Ник Старченко / Shutterstock.com

Однако исследования показывают, что чрезмерное потребление добавок может представлять опасность для здоровья.

Что такое BCAA?

Белки пищевого происхождения расщепляются во время пищеварения с высвобождением аминокислот, которые затем используются организмом для создания белков, необходимых органам, тканям и клеткам организма.

Организм может кодировать 20 различных типов аминокислот. Однако некоторые аминокислоты считаются незаменимыми, поэтому они не могут быть синтезированы организмом в достаточно больших количествах.Поэтому их необходимо употреблять в рамках сбалансированной диеты. Незаменимые аминокислоты вырабатываются организмом.

Существует девять типов незаменимых аминокислот: фенилаланин, гистидин, треонин, изолейцин, лейцин, триптофан, лизин, валин и метионин.

Из девяти незаменимых аминокислот лейцин, валин и изолейцин относятся к аминокислотам с разветвленной цепью. Как правило, все три BCAA действуют как субстрат для производства белка и энергии.

Лейцин играет дополнительную роль в качестве регулятора межклеточной передачи сигналов для механизмов производства белка. Обычно BCAA содержатся в продуктах, богатых белками, таких как яйца, рыба, красное мясо, молочные продукты и курица, а также в соевых белках, орехах и чечевице.

Исследования показали, что, поскольку производство белка является непрерывным, необходимо восполнить потерянный белок. Эта потребность в постоянном потреблении белка увеличила популярность добавок BCAA.

Например, включение добавок BCAA в диеты бодибилдеров, спортсменов и посетителей тренажерного зала увеличилось благодаря их предполагаемым преимуществам для наращивания мышечной массы и способности повышать производительность.

Опасности для здоровья протеиновых добавок BCAA

Несмотря на предполагаемую пользу для роста мышц, исследования показали, что протеиновые добавки BCAA могут вызывать неблагоприятные последствия для здоровья, если их принимать в избытке.

Исследователи использовали модель на мышах, чтобы исследовать эффекты потребления BCAA, а также других незаменимых аминокислот.

Мышей разделили на четыре основных условия: те, кто должен был потреблять стандартное количество BCAA; те, которые потребляют вдвое больше рекомендуемого количества; те, которые потребляют половину стандартной суммы; и тем, кто потребляет 20% от рекомендуемого количества в течение своей жизни.

Исследователи обнаружили, что в целом потребление добавок BCAA привело к увеличению уровня аминокислот с разветвленной цепью в крови. Это привело к тому, что BCAA конкурировали с триптофаном за транспортировку мозга. Когда обе аминокислоты попадают в мозг, они вызывают разные эффекты. Триптофан считается одним из немногих предшественников серотонина, гормона, который, помимо прочего, улучшает настроение и помогает спать.

В случаях повышения уровня BCAA в крови, BCAA занимает положение триптофана в головном мозге, что приводит к снижению синтеза серотонина и ухудшению настроения.

Помимо роли серотонина в улучшении настроения, он также играет роль в регуляции аппетита. В ходе исследования из-за более низкого уровня серотонина и избытка BCAA исследователи отметили, что мыши, которые потребляли вдвое большую дозу BCAA, страдали избыточным весом и ожирением, сокращая продолжительность их жизни.

BCAA и сердечно-сосудистые заболевания

Помимо воздействия на настроение, избыточное потребление добавок BCAA может быть связано с повышенной восприимчивостью к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Исследования показали, что метаболизм аминокислот потенциально участвует в развитии сердечных заболеваний. Например, было обнаружено, что у людей с проблемами сердца повышена концентрация BCAA.

BCAA и диабет

Точно так же с сердечно-сосудистыми заболеваниями высокий уровень BCAA коррелирует с началом диабета 2 типа. В настоящее время неясно, являются ли повышенные уровни BCAA чисто маркерами заболевания, или их увеличение является следствием потери инсулина, или повышенные уровни BCAA ответственны за инсулинорезистентность.

Увеличивают ли добавки BCAA мышечную массу?

Существуют противоречивые данные об эффективности добавок BCAA для увеличения мышечной массы у тех, кто их употребляет.

Исследования, изучающие такие эффекты между теми, кто принимал добавки BCAA и плацебо, показали, что те, кто принимал добавку, сообщили об увеличении энергетического обмена и снижении уровней веществ, связанных с повреждением мышц.

Однако другие исследователи предположили, что нет единого мнения относительно эффектов BCAA в качестве пищевой добавки.

Несмотря на разногласия в научной литературе, указывается, что потенциальное чрезмерное потребление BCAA может представлять опасность для здоровья. Однако необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения влияния как типичного, так и чрезмерного потребления.

Источники

  • Вулф Р. Р. (2017). Аминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность? Журнал Международного общества спортивного питания. DOI: 10.1186 / s12970-017-0184-9
  • Солон-Бьет, С.М., Коггер, В. К.,… Симпсон, С. Дж. (2019). Аминокислоты с разветвленной цепью косвенно влияют на здоровье и продолжительность жизни через аминокислотный баланс и контроль аппетита. Природа метаболизма. DOI: https://doi.org/10.1038/s42255-019-0059-2
  • Холечек, М. (2018). Аминокислоты с разветвленной цепью для здоровья и болезней: метаболизм, изменения в плазме крови и в качестве пищевых добавок. DOI: https://doi.org/10.1186/s12986-018-0271-1
  • Бифари Ф. и Нисоли Э. (2016). Аминокислоты с разветвленной цепью по-разному модулируют катаболические и анаболические состояния у млекопитающих: с фармакологической точки зрения. Британский журнал фармакологии. DOI: 10.1111 / bph.13624

Дополнительная литература

BCAA добавки: полезны или обман? Эксперты знакомятся с популярным продуктом для фитнеса

Чтобы улучшить свое здоровье и физическую форму, нужны приверженность и терпение. Все, что обещает вам помочь, может быть действительно заманчивым. Если вы когда-нибудь прогуливались по проходу с добавками в магазине диетических продуктов, есть множество порошков и таблеток, которые обещают доставить вас туда, куда вы хотите, но быстрее.В этом ряду вы, возможно, встречали продукты с маркировкой BCAA (или аминокислоты с разветвленной цепью), которые утверждают, что они помогают вам работать усерднее или быстрее восстанавливаться после тренировок. Но стоят ли они кайфа? Мы обратились к диетологу Кайлу Байрону и спортивному диетологу Эшли Леоне, владелице Gazelle Nutrition Lab, чтобы точно узнать, что такое BCAA, как они работают и стоят ли для вас инвестиций.

Что такое BCAA?

Чтобы понять, что такое аминокислоты с разветвленной цепью, мы должны сначала узнать о протеиногенных аминокислотах в целом.«Протеиногенные аминокислоты являются строительными блоками белка, — говорит Леоне. — Существует два основных типа протеиногенных аминокислот: незаменимые аминокислоты, которых насчитывается 9, и заменимые аминокислоты», которых насчитывается 11. Незаменимые аминокислоты являются «несущественными», потому что они могут быть произведены вашим организмом.

BCAA считаются незаменимыми аминокислотами. Они состоят из трех отдельных незаменимых аминокислот — лейцина, изолейцина и валина — и называются «разветвленными» из-за их молекулярной структуры.Незаменимые аминокислоты не производятся внутри организма, «это означает, что организм не может их производить, — говорит Байрон, — поэтому мы должны их есть». Вот почему так важно, чтобы мы получали их в нашем рационе.

Что делают BCAA в организме?

Поскольку BCAA являются частью белка, они делают «то же самое, что и все белки», — говорит Байрон. «Они помогают со структурой, транспортом, передачей сигналов и многими метаболическими процессами. Поэтому, если нам не хватает белков, мы не очень хорошо функционируем, как люди.«В частности, Леоне отмечает, что BCAA» представляют интерес для тех, кто хочет нарастить мышцы, из-за их роли в синтезе и обмене белка, а также в регулировании энергии. BCAA также играют роль в метаболизме глюкозы, иммунной и мозговой деятельности ».

Почему люди принимают добавки BCAA?

Байрон говорит, что добавки BCAA часто утверждают, что они улучшают рост мышц и физическую работоспособность. Леоне говорит, что люди« помогают им » улучшают рост и восстановление мышц и помогают уменьшить мышечную усталость и болезненность.«Общая теория состоит в том, что, поскольку BCAA необходимы и играют такую ​​важную роль в мышечной функции, добавление еще из них даст лучшие и / или более быстрые результаты.

В каких формах бывают добавки BCAA?

BCAA добавки часто выпускаются в форме таблеток или порошка, а иногда их можно объединять с другими добавками, такими как глютамин и креатин. «Порошок может лучше абсорбироваться», — объясняет Байрон, но из-за ароматизатора и красителя порошок также может содержат больше потенциально вредных ингредиентов.

«Все добавки подвержены риску заражения ингредиентами, не включенными в список», — предупреждает Леоне, «Дополнительный сахар и даже искусственные подсластители могут быть проблемой для некоторых спортсменов. Кроме того, добавки регулярно отзываются из-за нарушений, таких как избыточное количество витаминов D и , B6 и селен, потому что эти вещества потенциально токсичны в больших количествах ». Чтобы гарантировать безопасность любой добавки, которую вы принимаете, хорошо знать, что она протестирована третьей стороной. Леоне предлагает: «Один удобный способ проверить, хотя и не гарантировать безопасность добавки, — это посмотреть, внесена ли она в список на сайте NSF International Certified for Sport.»

В зависимости от того, что в них содержится, добавки BCAA могут различаться по калориям, но в конечном итоге они учитываются при ежедневном потреблении белка.

Работают ли они? Что говорят ученые?

Некоторые исследования смогли найти около преимуществ. Исследование 2018 года показало, что добавки BCAA могут уменьшить болезненность мышц после упражнений, но при потреблении вместе с диетой с достаточным содержанием белка результаты «вероятно, незначительны». В исследовании 2011 года участники сообщили о снижении воспринимаемой нагрузки, но они этого не сделали. на самом деле не улучшают их аэробные показатели.Обзор литературы по этому вопросу в 2017 году в конечном итоге пришел к выводу, что «утверждение о том, что потребление пищевых BCAA стимулирует синтез мышечного белка или вызывает анаболический ответ у людей, является необоснованным».

Говоря о практическом использовании добавок BCAA, Леоне заявляет: «Нет никаких доказательств того, что аминокислоты, принимаемые в форме, отличной от пищи, превосходят аминокислоты, получаемые при употреблении пищи. важность BCAA в вашем рационе, но, как правило, они не поддерживают добавление в свободной форме.По всей вероятности, добавки BCAA не принесут пользы тем, кто удовлетворяет свои ежедневные потребности в белке «.

Если результаты настолько незначительны / минимальны, почему так много спортсменов / активных людей принимают добавки BCAA?

Несмотря на отсутствие Конкретные доказательства, по мнению Байрона, заключаются в следующем: «Потому что компании, производящие пищевые добавки, проводят многообещающие исследования, а затем раздувают их, вызывая страх у обучающихся, и затем они продаются. Продажи BCAA снизились за последние два года по мере того, как стали доступны дополнительные исследования по ним.«

Леоне добавляет, что, поскольку элитные спортсмены« пытаются выжать все потенциальные преимущества в производительности … [они] часто используют пищевые продукты, которые считаются безопасными, но могут принести мало пользы или не принесут никакой пользы ». Кроме того, многие спортсмены практически не понимают, сколько BCAA они получают в своем рационе из продуктов, которые они едят ».

Это недоразумение, кажется, лежит в основе проблемы — чем больше, тем лучше. Леоне объясняет: «Прием добавки, которая содержит BCAA сверх того, что вы получаете в своем рационе, вряд ли принесет дополнительную пользу, точно так же, как если бы в вашем автомобиле было больше бензина, чем может вместить ваш бензобак, вряд ли улучшится ваш газ. пробег.«

Сколько белка достаточно, чтобы знать, что вы получаете достаточное количество аминокислот?

В качестве приблизительного практического правила для расчета, сколько белка вам нужно, если вы активный человек, Байрон предлагает взять ваше тело вес (или какой он был бы, если бы у вас была цель) и расчет 1 грамма белка на фунт веса тела. Таким образом, человеку весом 200 фунтов потребуется ежедневное потребление 200 граммов белка. Неактивный человек можно съесть примерно половину этого количества (0.5 грамм на фунт). Чтобы определить рекомендуемую дозу белка, лучше проконсультироваться с диетологом.

Лучше ли получать весь белок из цельных пищевых источников?

Цельный пищевой белок может быть лучше добавок по нескольким причинам. Леоне отмечает, что цельные продукты могут быть более экономичными (поскольку добавки могут быть дорогостоящими), могут помочь избежать ненужных ингредиентов (поскольку индустрия добавок плохо регулируется), и что цельные продукты также содержат дополнительные питательные вещества, которых нет в добавках.«Например, — объясняет Леоне, — красное мясо и тофу являются отличным источником железа, жирная рыба — хорошим источником полезных для сердца омега-3, а бобовые и орехи содержат клетчатку. делать разумный выбор продуктов питания и придерживаться более здоровой диеты ».

Однако бывает сложно убедиться, что вы потребляете достаточное количество цельного пищевого белка. «Большинство канадцев не едят достаточно белка и, следовательно, не имеют оптимального функционирования», — говорит Байрон, предполагая, что «вместо добавления BCAA (неполный белок) мы должны использовать протеиновый порошок (который по-прежнему является полноценным источником белка), например сывороточный, веганский или сверчковый протеин.«Ваше тело лучше всего процветает за счет« полных »белков, которые содержат всех необходимых аминокислот.

Если вы придерживаетесь особой диеты, при которой труднее получить достаточное количество белка, будет ли добавка BCAA более полезной?

Определенные обстоятельства могут помешать вам получать достаточное количество белка или незаменимых аминокислот, и в этих случаях вам могут потребоваться добавки. «Добавки особенно полезны для тех, кто в течение длительного времени страдает заболеваниями, влияющими на их аппетит, например, некоторыми видами рака. и заболевания печени, — говорит Леоне, — если вы соблюдаете особую диету или страдаете хроническим заболеванием, вам следует проконсультироваться с диетологом, чтобы разработать диету, которая соответствует вашим потребностям.»

Собираем все вместе

Хотя добавки BCAA могут иметь некоторые преимущества в определенных ситуациях, они далеки от того, чтобы гарантировать ваше здоровье и физическую форму.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *