Сколько съесть сельдерея чтобы похудеть: как есть, рецепты, блюда, отзывы похудевших

Содержание

Сельдерей для похудения: 10 способов употребления для потери веса

Чем полезен
Как и сколько есть, чтобы похудеть
Противопоказания
Диета на 7 дней
Правила
Рецепты

В этом уникальном овоще можно есть абсолютно все части: стебли, корень, семена. Что главное — они все способствуют уходу лишнего веса. При этом на диете не нужно есть исключительно сырой сельдерей. Его можно добавить в любые блюда и готовить самыми разными способами. Не верится? Тогда мы расскажем подробно о том, как с помощью этого растения можно похудеть, а заодно приложим полезные рецепты, которые сделают диеты еще и очень вкусной.

Не пропустите

Чем полезен сельдерей

У этого овоща очень богатый состав. В него входят: витамины E, A, PP, С, К, группы B, железо, магний, кальций, калий, фосфор, аминокислоты, клетчатка, эфирные масла.

Свойства для здоровья и фигуры

  1. Положительно действует на кожу, волосы, ногти.
  2. Замедляет процессы старения.
  3. Полезен для здоровья глаз.
  4. Способствует заживлению ран.
  5. Улучшает пищеварение, регулирует перистальтику кишечника, что помогает худеть, а также избавляться от шлаков.
  6. Ускоряет усвоение белка (рекомендуется добавлять в мясные блюда).
  7. Улучшает водно-солевой баланс.
  8. Снимает отеки.
  9. Снимает усталость, стресс, бодрит, тонизирует (особенно полезно в жару).
  10. Укрепляет суставы.
  11. Низкокалориен, что облегчает диету, при этом клетчатка дает долгое чувство сытости — в этом заключается главная польза сельдерея для женщин при похудении. Также он снимает симптомы менструации, облегчает течение климакса.
  12. Для мужчин он важен тем, что улучшает потенцию, снижает риск простатита.

Как и сколько есть, чтобы похудеть

Главное для процесса похудения — есть овощ не иногда, а постоянно, курсом.

Его можно есть свежим, а также готовить из него сок (его можно разбавлять водой), коктейль, добавлять в любые блюда.

Чистый сок лучше всего пить утром натощак для стимулирования пищеварения — достаточно 1 ст. ложки.

В растении полезны все части:

  1. Стебель. В нем много клетчатки, которые полезны для метаболизма, работы желудка и похудения. Его можно тушить, жарить, готовить на пару целиком.
  2. Корень. Выбирай плотный, среднего или крупного размера. Его удобно добавлять в сложные блюда (например, салаты): для этого корень нужно измельчить (нарезать или натереть).

Максимальная суточная норма — до 250 г. Распределить количество на приемы пищи можно как угодно.

Курс должен составлять 1-2 недели, дольше не желательно. За этот период можно сбросить в среднем 5 кг.

Не пропустите

Противопоказания

Растение не рекомендуется употреблять при:

  • язве желудка;
  • эпилепсии;
  • индивидуальной непереносимости;
  • в последний триместр беременности и в период лактации.

Прежде, чем сесть на диету, лучше начать вводить его в рацион понемногу, чтобы понять, как организм его переносит.

Диета на 7 дней

На такой можно сбросить от 2 до 5 кг. Чем больше исходная масса тела худеющего, тем больше веса может уйти.

Меню

День 1,2

  • Весь день: можно только суп из сельдерея, сок из него и воду.

День 3

День 4

  • Весь день: фрукты и после каждого приема пищи стакан сока из сельдерея.

День 5

  • Завтрак: йогурт.
  • Обед: салат из моркови, сельдерея, сухофруктов.
  • Ужин: салат из моркови и капусты, стакан сока из сельдерея.

День 6

  • Завтрак: йогурт, салат из фруктов.
  • Обед: салат из сельдерея.
  • Ужин: отварная картошка с капустой, запеченное яблоко.

День 7

  • Весь день: концентрат из сельдерея, фрукты, каши, хлеб, овощи.

День 8

  • Весь день: суп из сельдерея, сок из него, вода.

Не пропустите

Правила

  1. В день можно съедать не больше 250 г овоща или выпивать не более 100 г сока из него.
  2. Дополнительно рекомендуется использовать семена в качестве приправы.
  3. Стебли можно варить, тушить, жарить, есть сырыми. Корни лучше варить или запекать.
  4. Остальная пища должна быть менее жирной и максимально полезной.

Рецепты

1. Напиток с морковью и огурцами

Ингредиенты:

  • Стебли — 3 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Груша — 2 шт.

Приготовление:

  • Все помыть, почистить, мелко нарезать.
  • Выжать сок. Если он получился слишком густым, можно добавить воду.

2. Сок с томатами

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея — 2 шт.
  • Томатный сок — 150 мл.
  • Лимон — половина.

Приготовление:

  • Лимон обдать кипятком, выжать сок.
  • Корень нарезать.
  • Все смешать, добавить сок, взбить блендером.

3. Смузи с авокадо

Ингредиенты:

  • Стебли — 2 шт.
  • Банан — 2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Листья шпината — половина стакана.
  • Вода — 200 мл.
  • Мед по вкусу.

Приготовление:

  • Продукты мелко порезать, выложить в чашу блендера.
  • Тщательно измельчить, добавить воду с медом, перемешать.

4. Смузи с киви

Ингредиенты:

  • Стебель — 1 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Киви — 2 шт.
  • Вода — 120 мл.

Приготовление:

  • Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевину.
  • Фрукты нарезать.
  • Со стебля снять кожицу, мелко порезать.
  • Смешать компоненты, добавить воду.
  • Перемешать блендером до однородной массы.

5. Салат с репой

Ингредиенты:

  • Корень — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репа — 1 шт.

Приготовление:

  • Все ингредиенты очистить, крупно натереть на терке, перемешать.

6. Салат с имбирем

Среди свойств имбиря тоже есть ускорение ухода веса, в сочетании с сельдереем эффект только усилится.

Ингредиенты:

  • Корень имбиря — 3 см.
  • Корень сельдерея — 30 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливковое масло.
  • Яблочный уксус.
  • Яйцо — 1 шт. (по вкусу для сытности).

Приготовление:

  • Все компоненты помыть и почистить. С лимона снять цедру.
  • Свеклу и морковь отварить, порезать кубиками.
  • Лимон мелко порезать.
  • Все смешать, полить уксусом, маслом, лимонным соком.

7. Салат с яблоком

Яблоко улучшит вкус сельдерея, сделает его мягче.

Ингредиенты:

  • Корень — 30 г.
  • Яблоко (по желанию очищенное от кожуры) — 2 шт.
  • Перец болгарский — 3 шт.
  • Йогурт — 200 мл.
  • Петрушка.

Приготовление:

  • Измельчить корень и петрушку.
  • Яблоки и перец порезать соломкой.
  • Все сложить в миску, влить йогурт, перемешать.

8. Пюре с кефиром

Ингредиенты:

  • Кефир (жирностью не выше 2,5%) — 1 л.
  • Вода — 200 мл.
  • Стебли — 400 г.

Приготовление:

  • Соедини все компоненты в блендере. Измельчи до однородного состояния.

9. Пюре с медом

Ингредиенты:

  • Стебель — 500 г.
  • Лимон — 2 шт.
  • Мед — 120 г.

Приготовление:

  • Лимоны очистить, удалить косточки.
  • Сельдерей и лимон взбить блендером до однородного состояния.
  • Добавить мед, перемешать.
  • Дать настояться 3 дня.

10. Котлеты из овсянки

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 100 г.
  • Стебли — 300 г.
  • Яйцо (сырое) — 1 шт.
  • Молоко — 250 мл.
  • Лук — 1 головка.
  • Соль по вкусу.
  • Сок лимона — 1 ч. ложка.

Приготовление:

  • Хлопья залить молоком, оставить на 30 минут.
  • Сельдерей и лук мелко пошинковать, добавить к хлопьям.
  • Добавить сырое яйцо.
  • Полить соком лимона, посолить.
  • Сформировать котлеты, запечь или потушить их.

Автор

Юлия Шепелева

Редактор рубрик «Здоровье», «Фитнес», «Диеты», «Отношения»

Сельдерей: для похудения и бодрости | Питание и диеты | Кухня

У моркови мы едим корнеплоды, томаты дают нам плоды, капуста – листья. А сельдерей – уникальный овощ, корни, стебли и листья которого пригодны в пищу. И все три составляющие очень полезны для здоровья и вкусны.

В кулинарном плане сельдерей дает нам очень много возможностей. Его едят как сырым, так и после термической обработки. Корень можно потереть и добавить в салаты, а можно потушить или пожарить, даже запечь. Он немного напоминает картофель, поэтому им можно заменять картошку в супах и в овощных рагу, можно жарить как картошку.

Из стеблей сельдерея отжимают сок или мелко режут для салатов. Можно их добавлять в супы и в овощные гарниры. Зелень прекрасно подходит для различных салатов и соусов. Она не менее ароматна, чем петрушка и укроп.

Сельдерей очень ароматен, слегка островат – он придаст любому блюду неповторимый вкус. Но следует быть осторожным, вкусом сельдерей обладает довольно насыщенным, поэтому сочетать с ним овощи и фрукты следует с осторожностью. В рагу с большим количеством различных овощей сельдерей не будет звучать, так как не сможет играть в команде и будет тянуть одеяло на себя.

Из пряностей прекрасно сочетается с сельдереем куркума, она хорошо подчеркивает его аромат и не пытается с ним спорить. К тому же она придает сельдерею приятный золотистый цвет. Можно просто нарезать сельдерей дольками и обжарить в подсолнечном масле, потом посолить и посыпать куркумой – все. Получился отличный гарнир.

Полезные свойства сельдерея

В этом растении содержатся очень важные минералы: калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний. А также витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря такому обилию полезных веществ сельдерей заряжает нас энергией, положительно воздействует на состояние кожи, волос и глаз, даже заживляет раны.

Полезен сельдерей при усталости и депрессии, он бодрит, наполняет энергией, повышает настроение. Сельдерей повысит работоспособность, нормализует сон, успокоит нервы, снимет напряжение и поможет при стрессе.

Кроме того, сельдерей омолаживает организм: он очищает от токсинов и замедляет процессы старения.

Кстати, есть у сельдерея одно малоизвестное свойство – он помогает переносить жару. Перед выходом на солнце достаточно принять чайную ложку сока сельдерея – и вы сохраните бодрость надолго.

Похудеть на сельдерее

Одно из главных свойств сельдерея – помощь в очищении организма. Он обладает легким слабительным эффектом, стимулирует выработку желудочного сока, что ускоряет переработку продуктов и избавляет желудок и кишечник от застоя и гниения пищи.

Сельдерей оказывает помощь и в налаживании обмена веществ и похудении. Он обладает отрицательной калорийностью, это значит, что на переваривание сельдерея тратится больше калорий, чем содержится в нем самом. В качестве профилактики ожирения можно пить сок из сельдерея по 2 ч.л. Можно и побольше, но не превышая дозу в полстакана свежевыжатого сока сельдерея в день. Можно добавлять в сельдереевый и другие соки – капустный, морковный, яблочный.

Существуют даже диеты, в основе которых сельдереевый суп. Обычно они не длятся долго — 1-2 недели. К супу можно добавлять овощи и фрукты, иногда молочные продукты и даже мясо. На подобных диетах можно сбросить до 5 кг за неделю. Вариантов сельдереевой диеты и супов довольно много. Но все сходятся в одном: блюда с сельдереем помогут держать вес под контролем.

Часто центральным блюдом диет становится и салат с сельдереем. Его сочетают с яблоками, орехами, морковью (конечно, никакого майонеза или сметаны). Такой салат дополняют низкокалорийной легкой пищей – и теряют по 1-2 кг в неделю.

Фото:mmenu.com

Суп для похудения

¼ корня сельдерея

1 стебель сельдерея

¼ кочана капусты

2 луковицы

2 моркови

2 помидора

1 болгарский перец

1 см корня имбиря

Зелень

Перец

Соль

Шаг 1. Морковь, лук и корень сельдерея очистить. Морковь порезать кружочками, сельдерей кубиками, лук полукольцами.

Шаг 2. Налить половину кастрюли воды, довести до кипения, бросить в нее овощи.

Шаг 3. Почистить корень имбиря и добавить его в суп.

Шаг 4. Нашинковать капусту, добавить к овощам (если будете использовать молодую капусту, то ее надо добавлять за 5 минут до окончания варки, после перца и помидоров).

Шаг 5. Помыть и почистить перец, помыть помидоры, порезать все кубиками, порезать кубиками стебель сельдерея. Добавить в суп. Добавить пряности по вкусу (перец, лавровый лист, гвоздику, асафетиду).

Шаг 6. Когда морковь станет мягкой, выключить суп, посолить его и добавить свежую зелень.

Фото:mmenu.com

Салат из сельдерея с яблоками

3-4 стебля сельдерея

1 яблоко

100 г грецких орехов

1 горсть некрупного белого винограда без косточек

100 г жирных сливок

Шаг 1. Орехи мелко нарубить. Яблоки очистить от кожицы и семян.

Шаг 2. Сельдерей нарезать небольшими кубиками, яблоки – тоже. Виноградины разрезать на половинки.

Шаг 3. Смешать сельдерей, яблоки, виноград и орехи.

Шаг 4. Взбить сливки и заправить ими салат.

Фото:mmenu.com

Баранина с сельдереем

300 г баранины

100 г сельдерея

1 луковица

½ лимона

1 яйцо

1 ст.л. масла для жарки

2 ст.л. сливочного масла

½ пучка кинзы

Соль, перец

Зелень сельдерея

Шаг 1. Баранину нарезать на кусочки и обжарить в масле.

Шаг 2. Лук мелко нарезать и обжарить в масле в другой сковороде. Добавить к нему сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, обжаривать еще 5 минут.

Шаг 3. Мясо сложить в кастрюлю с толстым дном, выложить к нему лук и сельдерей. Добавить измельченную кинзу, посолить и поперчить. Влить немного горячей воды и тушить на небольшом огне до готовности.

Шаг 4. Приготовить соус: желток растереть со сливочным маслом, добавить сок, оставшийся от обжарки мяса, постоянно помешивая, довести до кипения. Выдавить туда лимонный сок, перемешать и снять с огня.

Шаг 5. Баранину подавать, полив соусом и украсив зеленью сельдерея.

Фото:mmenu.com

Сельдереевый соус к птице

2 стебля сельдерея

½ пучка петрушки

100 г тертого пармезана

5 ст.л. оливкового масла

2 зубчика чеснока

Соль

Шаг 1. Сельдерей и петрушку порезать, добавить к ним пармезан, измельченный чеснок и пробить в блендере до однородной массы.

Шаг 2. Не переставая взбивать, влить постепенно масло. Посолить.

Фото:mmenu.com

Рагу из сельдерея

½ корня сельдерея

1 морковь

2 луковицы

½ ч.л. куркумы

Масло для жарки

Зелень

Соль

Шаг 1. Лук мелко порезать и обжарить. Добавить к нему тертую морковь.

Шаг 2. Сельдерей почистить и нарезать кубиками. Добавить к овощам, посыпать куркумой, убавить огонь и тушить под крышкой около 25 минут.

Шаг 3. Посолить, перемешать и оставить на 5 минут. Потом опять перемешать и подавать, посыпанным зеленью.

Фото:mmenu.com

Котлеты из сельдерея

1/3 корня сельдерея

1 пучок зелени сельдерея

2 луковицы

3 яйца, сваренных вкрутую

4 ст.л. овсяных отрубей

1/3 стакана молока

2 ст.л. панировочных сухарей

Масло для жарки

Соль, перец

Шаг 1. Отруби залить горячим молоком и дать настояться.

Шаг 2. Лук мелко нарезать и обжарить в масле.

Шаг 3. Натереть корень сельдерея на терке. Мелко нарезать зелень и яйца.

Шаг 4. Смешать тертый сельдерей, зелень, лук (отцеживая масло) и яйца. Положить замоченные и слегка отжатые хлопья. Перемешать, посолить и поперчить. Довести до нужной консистенции остатками молока от хлопьев.

Шаг 5. Сформировать котлеты, обвалить в сухарях и обжарить в масле.

Смотрите также:

диета с сельдереем – идеальное средство для снижения веса

Польза сельдерея для здоровья и похудения


Сельдерей для похудения не только помогает снизить вес, но так же благоприятно влияет на здоровье в целом. Сельдерей содержит белки, витамины, аминокислоты и минералы. Такой состав обеспечивает стабильность клеток организма и замедляет процесс старения. Сельдерей оказывает успокаивающее действие — например, стебли сельдерея используют при лечении нервных расстройств, возникающих в результате перенапряжения или эмоционального переутомления.

В корнях и стеблях сельдерея содержатся витамины группы В (тиамин, рибофлавин), аскорбиновая кислота, витамин К и Е. Сельдерей используют в меню при панкреатите или диабете. А из-за того, что они улучшают водно-солевой обмен, их особенно рекомендуют людям пожилого возраста.

Польза сельдерея для похудения сосредоточена… в маслах! Эфирные масла, находящиеся в стеблях и корнях сельдерея, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта и ускоряют метаболизм.

Кроме того, научно доказано, что корень сельдерея усиливает физическую работоспособность и стимулирует умственную деятельность. Сельдерей способен оказывать антисептическое действие, повышать общий тонус организма, препятствовать отложению жиров. Так же сельдерей работает как мочегонное средство и выводит из организма мочевую кислоту, поэтому его часто включают в рацион питания при болезнях желудка, заболеваниях мочевого пузыря, почек и печени.

Соки и салаты из сельдерея очищают организм от токсинов, улучшают самочувствие. Сельдерей усиливает работу секреции желудочного сока и активно участвует в процессе пищеварения, тем самым еще раз доказывая свою эффективность для похудения.

Блюда из сельдерея для похудения: как есть то, что есть не хочется


Сельдерей для похудения — это практически идеальный продукт. Но есть его целыми днями — задача не из легких. Ведь сельдерей обладает весьма специфическим вкусом, который далеко не всем приходится по душе. Другое дело — составить свою повседневную диету таким образом, что блюда были низкокалорийными и легкими, и при этот включали в себя столь полезный для похудения сельдерей. 

Пожалуй, первое место среди блюд с сельдереем, образцово подходящих для подобной диеты — это знаменитый боннский суп. Ему мы посвятили отдельную статью с множеством рецептов. Но далеко не только одним боннским супом можно питаться во время диеты на сельдерее. Мы подскажем рецепты и других блюд:

Салат из сельдерея, яблок и куриного филе

Ингредиенты: 250г куриного филе, 100г сметаны, 200г стеблей сельдерея, 200г зеленых яблок, 150г красного болгарского перца, 200г помидоров, 100г красного лука, оливковое масло, горчица, соль, горчица, сок лимона.

Что случится с организмом, если каждый день в течение недели есть сельдерей?

Сельдерей известен людям с древних времен. Раньше люди считали, что этот овощ обладает магическими свойствами и способен принести счастье, поэтому им украшали дома и использовали в качестве лекарства.

Позже открылись питательные свойства сельдерея, и его стали употреблять в пищу. Листья и корнеплоды сельдерея считаются популярной пряностью. Их используют как в свежем, так и в сушеном виде при приготовлении салатов, супов, соусов, маринадов и холодных блюд. Черешки и корнеплоды этого растения прекрасно подходят для гарнира.

Выращивают три разновидности сельдерея: корневой, листовой и черешковый. Корневой уже в первый год выращивания наращивает довольно крупный корнеплод, достигающий до 1,5 кг. Он весь покрыт корешками и имеет на верхушке не очень большие листья с полыми черешками.

© DepositPhotos

Листовая разновидность этой культуры выделяется сильной и эффектной розеткой листьев, которые располагаются на длинных черешках, и сильно разветвленной корневой системой.

Сельдерей черешковый привлекает внимание утолщенными длинными черешками. Они могут достигать в длину почти половину метра. А вот корнеплоды у такой разновидности не образуются.

© DepositPhotos

Сельдерей не зря называют «кладовой здоровья». Если ежедневно добавлять его в пищу, можно предупредить многие заболевания, очистить и омолодить организм, укрепить иммунитет. Замечательным свойствам этого овоща и посвящена наша статья.

Свойства сельдерея

Сельдерей по праву считают одним из самых полезных продуктов. Он хорошо известен людям, заинтересованным в здоровом питании, из-за увлекательного мифа: якобы содержащееся в нём количество калорий меньше, чем то, которое необходимо для его пережевывания и переваривания.

© DepositPhotos

Этот факт оказался ложным, но тем не менее сельдерей действительно содержит очень малое количество калорий (8–16 калорий на 100 граммов), что делает его подходящим выбором для людей, которые хотят сбросить вес.

Сельдерей также имеет чрезвычайно низкий, близкий к нулю гликемический индекс. Это важно для людей, страдающих диабетом или придерживающихся низкоуглеводной диеты.

© DepositPhotos

100 граммов сельдерея обеспечат тебя 33 % ежедневной рекомендуемой дозы витамина К, дефицит которого связан с остеопорозом, различными видами рака и кариесом.

Сельдерей является ценным источником антиоксидантов, и помимо широкого спектра витаминов и минералов он также содержит следующие фитонутриенты: флавонолы, фенольные кислоты, флавоны, фитостеролы.

Мощная смесь антиоксидантов, обнаруженная в сельдерее, снижает риск развития таких заболеваний, как рак, дегенерация желтого пятна, артрит, болезнь Альцгеймера.

Если есть сельдерей каждый день, то можно не только сбросить вес, но и укрепить организм в общем. У тебя уйдет лишний вес, а вместе с ним и ежедневная усталость. И это лишь малая часть того, что может сотворить с твоим организмом этот природный лекарь.

Польза сельдерея для здоровья

  • Поможет избавиться от лишнего веса
    Регулярное употребление сока сельдерея перед едой поможет тебе уменьшить вес. Сельдерей отличается очень низким содержанием калорий, но, в то же время, содержит большое количество клетчатки. Такой состав способствует уменьшению тенденции к перееданию и заглушает чувство голода.

    © DepositPhotos

  • Уберет неприятный запах изо рта
    Сельдерей словно был специально создан, чтобы бороться с неприятным запахом изо рта. Считается, что наиболее частой причиной такого запаха является плохая гигиена полости рта. При отсутствии надлежащей чистки зубов, частицы пищи на зубах и задней части языка способствуют размножению вредных бактерий.

    Жевание стебля сельдерея полезно по двум причинам: его шероховатость удаляет бактерии с задней части языка, а натуральные волокна помогают очищать зубы. Если ты когда-нибудь окажешься без зубной щетки, жевание палочки сельдерея после еды станет отличным решением проблемы.

    © DepositPhotos

  • Вылечит суставы
    Противовоспалительные свойства сельдерея помогают уменьшить отечность в области суставов, что может стать большим облегчением для людей, страдающих ревматизмом, подагрой, и артритом. Плюс ко всему, мочегонный эффект замедляет накопление кристаллов мочевой кислоты, которое приводит к возникновению дискомфорта и боли в области суставов.
  • Улучшит пищеварение
    Сочетание клетчатки и высокого содержания воды делает сельдерей одним из наиболее эффективных помощников пищеварения. Богатая клетчаткой диета показана при геморрое, запорах, диабете и сердечных заболеваниях. Но, если ты страдаешь диареей, сельдерей стоит исключить из своего рациона.

    © DepositPhotos

  • Снизит уровень холестерина и давление
    Исследование ученых Чикагского университета показало, что вещество фталин, обнаруженное в сельдерее, способно уменьшить уровень холестерина на 7 %, а кровное давление на 18 %. Поэтому, если ты страдаешь от высокого давления или повышенного уровня холестерина в крови, присмотрись к этому овощу.

    © DepositPhotos

  • Успокоит нервы и избавит от бессонницы
    Часто испытываешь стресс? Нужно быстро расслабиться? Съешь перед сном немного сельдерея. В числе его полезных свойств — успокаивающее воздействие на нервную систему.

    Еще великий Гиппократ советовал использоваться кашицу из сельдерея в качестве успокоительного и легкого антидепрессанта. Если ты зайдешь в аптеку и посмотришь на состав препаратов от бессонницы, то поймешь, что во многие входит экстракт сельдерея.

  • Поможет справиться с изжогой
    Если ты нередко мучаешься от изжоги, положи в холодильник или коробку для завтрака несколько палочек сельдерея. Тебя удивит, насколько прекрасно он поможет справиться с этой назойливой проблемой.
  • Усилит потенцию
    Еще нашим дедушкам было известно, насколько важен корень сельдерея для мужчин, ведь это лекарственное растение обладает удивительной способностью гарантированно усиливать потенцию. В давние времена существовала даже традиция преподносить молодоженам перед брачной ночью блюда с добавлением свежего корня сельдерея.

    Ученые установили, что сельдерей увеличивает содержание феромонов в мужском поту, из-за чего мужчины становятся более привлекательными для женщин. По сообщению группы ученых, сельдерей содержит андростенон — стероид естественного происхождения, повышение концентрации которого увеличивает секрецию феромонов.

    © DepositPhotos

  • Повысит работоспособность
    Корень зеленого овоща полезен при повышенном утомлении. Входящие в его состав биологически активные вещества и эфирные масла усиливают работоспособность, повышают жизненный тонус, снимают напряжение, увеличивают стрессоустойчивость, улучшают сон.
  • Замедлит процессы старения
    Исследования пряного овоща показали, что его употребление очень полезно для пожилых и старых людей. Сельдерей способен замедлять процессы старения и справиться со старческим слабоумием.

    Замечено, что при его употреблении улучшается память. А мужчинам рекомендуется его есть как можно больше, чтобы избавиться от хронического простатита.

  • Заживит раны
    Известны ранозаживляющие свойства листьев сельдерея. Чтобы быстро вылечить ожог, порез, воспаление, гематому и другие нарушения кожных покровов, следует использовать примочки из отвара сельдерея.

    Высушенную и измельченную зелень нужно залить стаканом вскипевшей воды и настаивать 2 часа. Это средство можно применять и внутрь, чтобы очистить организм от токсинов.

  • Противопоказания

    Сельдерей нужно очень осторожно употреблять людям, имеющим гастрит или язву. В его соке содержатся кислоты, которые могут спровоцировать новые приступы болезни.

    Еще на сельдереевую диету нельзя садиться людям, имеющим почечную недостаточность или панкреатит. Употребление этого овоща рекомендуется ограничить будущим и кормящим мамочкам.

    Если отсутствуют противопоказания, можно смело использовать все полезные свойства корней, стеблей и листьев этого растения. Добавив в свой рацион хрустящий овощ, можно вкусно пообедать, предотвратить развитие многих заболеваний, похудеть, очистить организм, привести в порядок нервную систему и даже повысить либидо.

    Цветная капуста — один из тех неприметных овощей, которым мы не уделяем достаточно внимания в нашем рационе. И очень зря, ведь аналогов, равных по пользе и вкусовым качествам этому продукту, нет.

    «Так Просто!» подготовил для тебя интересные факты о ее величестве цветной капусте. Надеемся, ты оценишь!

    Если раньше ты употребляла в пищу корешки моркови и выбрасывала вершки, то, вероятно, потому, что совершенно не догадывалась о том, какими чудесными свойствами обладает морковная ботва. Вот пять фактов, которые доказывают, что польза морковной ботвы для нашего организма неоспорима.

    • Поделиться на Facebook

    published on caprizulka.ru according to the materials takprosto.cc

    как приготовить и как есть? Ответ есть

    Добрый день! Вот решила худеть к пляжному сезону. Слышала, кроме силовых упражнений, нужно контролировать режим питания. В интернете прочитала, что сбрасывать вес хорошо помогает сельдерей, особенно его стебель. Не могли бы вы об этом овоще рассказать более подробно, и как употреблять стебли сельдерея для похудения? Большое спасибо. Вероника, Московская область.

    Здравствуйте, Вероника! Действительно, сельдерей очень популярен в рецептах диетического питания. Это один из тех продуктов природы, калорийность которых называют «отрицательной», то есть, на переваривание сельдерея нужно в разы больше калорий, чем в нем содержится. Композиция витаминов (А, D, В, Е, К, С, РР), кислот и микроэлементов сельдерея снижать вес позволяет довольно быстро и полезно.

    Суп из сельдерея — это огромное количество клетчатки и витамина С

    Так как корень сельдерея переваривается тяжелее, и готовиться дольше, а состав листьев не так богат, для похудения больше всего подходит именно стебель этого овоща. Предлагаю вам несколько эффективных рецептов из суточного меню:

    Видео пособие

    Для начала, вы можете посмотреть небольшой отрывок из передачи «Жить здорово»:

    Чтобы переварить сельдерей, вашему организму придется потратить огромное количество калорий, а раз калории расходуются, вы будете худеть

    1. Сельдерейный освежающий смузи на завтрак

    Для блюда приготовьте:

    • пару стеблей сельдерея;
    • 1 яблоко или грушу;
    • мед и лимон по вкусу.

    Очищенные стебли с фруктами взбейте блендером. По вкусу добавьте мед и несколько граммов лимонного сока. Летом в предложенный состав можно добавлять свежую зелень. 200-250 гр. такого смузи — отличный завтрак для тех, кто стремится к идеальной талии.

    2. Обед из сельдерейного супа

    Суп из стеблей сельдерея — самый популярный рецепт в борьбе с лишними сантиметрами фигуры. В состав супа входят:

    • стебли сельдерея;
    • помидоры;
    • цветная капуста;
    • сладкий перец;
    • лук репчатый;
    • куриный бульон.

    Все овощи режем одинаковыми кубиками. Для приготовления вскипятите бульон (2 л.), опустите в него лук и несколько соцветий капусты (варим на мелком огне). Через несколько минут добавьте 3-4 стебля сельдерея. Еще через 5 минут добавляем помидоры с перцем и варим 15 минут.

    3. Вечерний салат из стебля сельдерея

    До сна за 2-3 часа скушайте легкий «зеленый» микс из стебля сельдерея, салата «айсберг» и киви. Заправить блюдо можно малым количеством масла (оливкового либо кукурузного).

    Отмечу, что, используя стебли сельдерея для похудения, соли употребляйте не более 2 гр. в сутки. Сельдерейное меню можно и нужно разнообразить свежими овощами, фруктами, соками и кисломолочными обезжиренными продуктами. Диета со стеблем сельдерея дает неожиданно сильные результаты. Всего за 2 недели у вас есть шанс потерять до 15 кг с пользой, чего и хочу вам пожелать! Желаю успешного похудения, и пишите о результатах.

    Оцените статью

    Сельдерей поможет не набрать вес в холодное время года

    Поедая сельдерей для похудения или соблюдая диету, базирующуюся на блюдах из этого растения, всего за 14 дней можно похудеть на 7-10 кг. Итоговый результат будет зависеть от изначального лишнего веса. Главное, соблюдать умеренность в рационе и заменять сельдереем (и блюдами из него) один из приемов пищи, а не просто есть его дополнительно.

    Польза сельдерея

    У этого растения ценным источником витамин и минералов выступают как корень, так и стебель с листьями. Добавляя в пищу сельдерей можно получать большую часть необходимых организму микро- и макроэлементов из одного продукта.

    Растение является источником.

    1. Витамин группы В, в особенности В1 и В2, отвечающих за здоровье и нормальное функционирование нервной системы. Они также отвечают за процесс расщепления жиров, здоровье волос и кожи.
    2. Никотиновой кислоты (РР), витамин С и Е. Все они важны для общего здоровья. Никотиновая кислота способствует здоровому состоянию сердечно-сосудистой системы. Витамин С укрепляет иммунитет, а Е нужен для волос, ногтей и кожи.
    3. Аскорбиновой кислоты, суточную дозу которой можно полностью получить из листьев сельдерея.
    4. Минералов – калия, магния, фосфора, цинка и многих других. Они нужны для нормального функционирования организма, для крепости костей и работы мышц.

    Сельдерей очищает организм от вредных веществ. И он способствует ускорению метаболизма и улучшению иммунитета.

    Влияние на похудение

    Польза растения велика для организма, но не менее полезен сельдерей для похудения. За счет увеличения метаболизма активизируется процесс сжигания жиров. Вы будете худеть не столько за счет выведения лишней воды из тела, а больше благодаря расщеплению подкожного жира. Это значит, что после диеты скинутые кило не вернуться в течение нескольких дней или недель.

    В процессе похудения сельдерей еще помогает снизить суточную калорийность рациона за счет того, что в стебле и листьях содержится примерно 12-16 ккал, а в корне 32 ккал на 100 г. Как стебли, так и корень сельдерея для похудения оказывают одинаково положительный эффект, лучше всего есть и то и другое.

    В растении также низкое содержание углеводов и практически отсутствуют жиры. Поэтому сельдерей отлично подойдет не только для сельдереевой диеты, но и любой другой, особенно низкоуглеводной или низкожировой.

    Просто заменяя один из приемов пищи низкокалорийным блюдом из сельдерея, вы значительно сократите количество съедаемых калорий. А сам по себе процесс похудения начинается если возникает дефицит ккал (тратите больше, чем съедаете).

    Принцип и правила диеты

    Худеть можно начать просто с сельдереевого обеда или ужина, а также перекусов стеблями растения. Но существует и специально разработанная диета на сельдерее.

    Главный принцип – это полная свобода в количестве приемов пищи. Есть только разрешенный суточный объем, а вы уже делите его по своему желанию хоть на 3 раза (завтрак, обед ужин), хоть на 6-7 (просто ешьте часто, но маленькими порциями).

    Основа рациона – сельдереевый суп (рецепт приведен ниже). Варить можно сразу большую кастрюльку, чтобы хватило на несколько дней.

    Длительность всей диеты от 7 до 14 дней. Есть четкий список продуктов на каждый день первой недели. Дальше вы или плавно выходите из диеты или делаете еще один цикл. Продукты на каждый день разнообразные, поэтому проблем с недостатком микроэлементов не будет и необходимости принимать витаминно-минеральные комплексы нет.

    Другие правила.

    1. Можно есть только нежирное мясо (телятина, говядина без жил и жира, куриное филе и филе индейки, крольчатина) и рыбу, морепродукты. Последних двух в шаблоне недельного рациона нет, но ими можно заменять мясо в пропорции 1:1.
    2. Овощи и фрукты можно есть все, кроме картофеля и бананов, которые очень богаты углеводами.
    3. Количество круп сокращается и во время диеты можно есть только рис.
    4. Молочные и кисломолочные продукты можно только с низким процентом жирности. Например, кефир не жирнее 2,5%, а творог – 5%.
    5. Готовьте и ешьте не только стебли и листья, но и корень сельдерея для похудения. Так вы заметите лучший результат и получите еще больше полезны элементов из растения.
    6. Сельдереевый сок и суп, и просто части растения можно есть без ограничений и в любое время. Так что, если вдруг испытываете голод или желание просто что-то погрызть или пожевать, не нужно себя мучить. Перекусите супом или съешьте несколько стеблей. Ограничений временных для поедания сельдерея тоже нет (хоть в 10 вечера устраивайте перерывы на еду).

    Рацион на 7 дней

    Ваше ежедневное меню включает перечень продуктов, которые можно разделить, смешать и съесть за столько раз, за сколько хотите. Мясо можно заменять рыбой или морепродуктами. Некоторые овощи и фрукты, при непереносимости или личной неприязни, можете заменить на любой другой (кроме бананов или картофеля).

    1. Первый день. Несколько слив, три яблока и две груши, 2 инжира (можно заменить небольшой горсточкой чернослива или кураги), грейпфрут. Дополнительно – пол-литра нежирного кефира, травяной чай и очищенная вода. Сельдереевый суп в любом количестве.
    2. Второй день. Огурцы, помидоры, зелень, листья салата – 500 г в общей сумме, можно все сделать в виде салата с добавлением сельдерея. В этот день съедайте 200 г риса (вес сухой крупы), 2 яблока, до 5 слив (или 2 горсти сухофруктов). Травяной чай, вода и суп в неограниченном количестве.
    3. Третий день. Ежедневный рацион к концу недели постепенно сокращается в объеме. В неограниченных количествах суп и стебли сельдерея, одно авокадо. Можно съесть несколько яблок, персиков или других фруктов, но не более 400-500 г в день суммарно, чем меньше будет их количество, тем лучше.
    4. Четвертый день. Есть можно только суп, сок и сырой сельдерей, но в неограниченных количествах.
    5. Пятый день. В этот день можно есть суп с добавлением моркови, редьки или свеклы. Разрешается до 500 г свежих томатов и неограниченное количество воды и травяного чая.
    6. Шестой день. До 300 г разрешенного мяса (или рыбы/морепродуктов), 300 г свежих овощей и суп в любом количестве.
    7. Седьмой день. Суп из сельдерея, свежие стебли и фрукты. Все это в неограниченном количестве (но не переедайте).

    Рецепты

    Просто есть стебли и листья придется по вкусу немногим, но есть много простых рецептов для похудения с сельдереем. Так можно есть растение и при обычном рационе. К тому же некоторые блюда придутся по вкусу и другим членам семьи, ведь одна из проблем диет, что приходится готовить себе отдельно.

    Если вам просто неприятен вкус растения, то зная, как приготовить сельдерей правильно, можно легко его замаскировав. Например, легко это сделать в салате, добавив в него побольше помидор, которые будут делать вкусовой акцент на себе.

    Сельдереевый суп

    Чтобы приготовить суп из сельдерея для похудения вам понадобятся:

    • 1 корень и 1 пучок сельдерея;
    • 2 больших морковки;
    • ½ головки белокочанной капусты;
    • 4 средних луковицы;
    • 5 средних помидор;
    • 2 болгарских перца.

    Капусту нужно тонко нашинковать и поместить в кастрюлю. Морковь натирается на крупной терке и высыпается в емкость. Все остальные овощи режутся средними кубиками или соломкой (корень и перец) и тоже помещаются к уже подготовленным овощам. Все заливается холодной водой и ставиться на огонь.

    Как только суп из сельдерея для похудения закипит, нужно сделать огонь поменьше и оставить варится еще 10 минут. За несколько минут до готовности немного посолите его и добавьте травы. В конце лучше оставить на 15-30 минут настоятся и только потом есть.

    В приготовленный супчик можно добавить томатный сок (50-100 г). Он подчеркнет вкус помидор и перебьет не нравящийся некоторым вкус сельдерея.

    Луковый суп

    Вам понадобятся:

    • стебли сельдерея – 400 г;
    • морковь (средняя) – 2 шт.;
    • белокочанная капуста – 300-400 г;
    • болгарский перец – 2 шт.;
    • лук – 1 шт.

    Лук, капусту и перец порубите мелкой соломкой. Все остальные ингредиенты нарежьте мелкими кубиками. Пересыпьте все в кастрюльку и наберите воды. Поставьте емкость на огонь и варите до кипения. Потом уменьшите огонь и подождите 5-10 минут. Готовый луковый суп с сельдереем можно заправить нежирной сметаной.

    Салат

    Очень полезно для похудения есть сельдерей с яблоком, поэтому. Лучше всего их совмещать в одном блюде.

    Салат из сельдерея для похудения делается очень просто:

    1. Возьмите 2-3 яблока, 1 пучок сельдерея и половинку его корня.
    2. Яблоки нарежьте соломкой и пересыпьте в миску.
    3. Дальше нарубите небольшими кубиками стебли и листья, а корень потрите на крупной терке.
    4. Перемешайте все, заправьте несладким йогуртом или нежирной сметаной. Еще раз все перемешайте.
    5. В качестве заправки можно использовать оливковое масло.

    Сельдереевый сок

    Чтобы сделать сок сельдерея для похудения, нужно натереть стебли и корни и слегка отжать их. Можно также части растения измельчить в блендере, потом выжать их. Полученный сок пить нужно свежим. Максимальная суточная доза – 100 мл (примерно половина стакана). Такой напиток для похудения из сельдерея можно смешивать с фруктовыми и ягодными соками.

    Смузи

    Чтобы приготовить коктейль из сельдерея для похудения понадобятся:

    • яблоко – 1 шт.;
    • стебель сельдерея – 1 пучок;
    • петрушка – ½ пучка.

    Предварительно измельчите ингредиенты на средний размер куски. Поместите все в чашу блендера и взбивайте до однородной массы. Завершается приготовление смузи из сельдерея для похудения добавлением ½ стакана минеральной воды без газов.

    Сельдерей с кефиром

    Для приготовления напитка возьмите один пучок сельдерея и один пучок петрушки (можно заменит кинзой). Поместите их в чашу блендера и взбейте до однородной массы. Потом влейте туда 1 литр кефира с жирностью 1%. Снова все тщательно перемешайте.

    Сельдерей с кефиром для похудения пьется или с утра, или вместо перекусов. Весь объем нужно употребить за день.

    Это растение очень полезно для организма. Даже если в дальнейшем вы решите перестать худеть, исключать сельдерей из меню не стоит. Это отличный источник витамин, минералов и клетчатки. А смузи из этого растения приятно освежит в жаркий летний день, да еще и с пользой для здоровья и фигуры.

    Сельдерей для похудения — польза и вред

    По своей сути зимняя диета – это перечень советов, которые базируются на правилах здорового питания, с учетом необходимости человеческого организма тратить больше энергии в холодное время года. А значит, чтобы не набрать лишний вес и укрепить свой иммунитет, нам следует откорректировать свой рацион следующим образом:

    • Зерновые, нежирное мясо, печень все это хороший источник железа и витаминов B, E, чей дефицит вызывает усталость в зимний период.
    • Количество приемов пищи в день имеет решающее значение. Питаясь каждые 3 часа, мы будем поддерживать правильный баланс тепла в нашем организме.
    • Хороший плотный завтрак помогает сжигать жиры быстрее. Кроме того, наш организм усваивает питательные элементы лучше в начале дня.
    • Овощи и фрукты: помидоры, перец, брокколи, брюссельская капуста, салат, сельдерей, апельсины, грейпфруты, дыни, киви, содержащие витамины A, C и Е (помогают использовать энергию из пищи и стимулируют иммунную систему). Эти продукты должны быть добавлены к Вашему ежедневному рациону.
    • Молочные продукты, мясо птицы, рыба, телятина, бобовые, зерно, капуста, орехи являются источниками витаминов группы B, которые имеют важное значение для иммунной системы и являются антидепрессантами.
    • Мясо, бобовые растения, в том числе чечевица и различные крупы, предоставляют нам нужное количество железа, защищая нас от анемии и укрепляя сниженный холодами иммунитет нашего организма.
    • Цельные зерна и зерновой хлеб, крупы насыщены волокнами и они являются хорошим источником энергии, которая в зимнее время на 50% должна поступать из углеводов.
    • Рыба, мясо птицы, яйца, брокколи, кукуруза, горох обогатят наш организм в хромом, который уменьшает аппетит к сладкому.
    • Соя, бобовые, орехи, семена льна и кунжута, цельное зерно, рыба, семечки, рыба, брокколи улучшают метаболические процессы пищеварения, так как они содержат полезные жиры Омега-3.
    • Кисломолочные продукты, молоко, крупы, бобовые, соя, рыба (с костями), также дают нам чувство насыщения, как элементы, которые богаты кальцием.
    1. Продукты нельзя жарить и готовить их с добавлением жира.
    2. При появлении чувства голода сразу же съедайте тарелочку супа .
    3. Не разрешается есть хлеб, картофель, употреблять алкоголь и газированные напитки.
    4. Не отклоняйтесь от приведенного меню, не добавляйте новых продуктов.
    5. Не рекомендуется есть закуски.
    6. Взвешивайтесь по утрам — это даст стимул продолжать диету.

    Как влияют блюда из сельдерея на похудение?

    Для приготовления супа необходимы следующие продукты.Капуста пол головки получилась весом 439 грамм.По рецепту необходимо было 6 луковиц, но мы взяли 5 средних и по весу вышло 313 грамм.

    Один средний перец, почищенный вышел весом 67 грамм.2 помидора на 239 грамм.Стеблей сельдерея на 226 грамм.Все овощи мы порезали с помощью комбайна за 2 минуты.Их вышло довольно-таки много, поэтому пришлось использовать большую кастрюлю.

    Все овощи просто залили холодной водой.И поставили на огонь.Долго не варите, довести до кипения, пусть лучше овощи будут немного хрустеть, чем превратятся в пюре и потеряют вкус.Суп получился очень вкусным.

    Легкий и диетический, всего калорийность такой большой кастрюли 340 калорий. А вот 100 грамм супа — 11 калорий.Те, кто привык к жирной и плотной пищи, сразу почувствуют, что он очень легкий и постный.Запаха нет, слегка приятный от стеблей сельдерея.

    Ингредиенты

    • 6 луковиц среднего размера, 2-3 помидора, 500 г капусты, 2 сладких перца, 1 пучок сельдерея.

    Инструкция

    1. Мелко нарезанные овощи залейте водой, добавьте соли, перца, можно и немного карри.
    2. Овощи поварите на большом огне в течение 5 минут, потом убавьте огонь и варите все до готовности.

    Diet type:Вегетарианская

    Как не набрать лишний вес в холодное время года

    Как не набрать лишний вес в холодное время годаКак не набрать лишний вес в холодное время годаВысоцкая Life ∙ Администратор, Москва

    С наступлением холодов многие люди набирают лишний вес, в основном это несколько килограммов, которые обнаруживаются весной, когда мы осознаем, что прежний гардероб стал немного мал. С чем связан сезонный набор веса, если наш образ жизни кардинально не меняется?

    Причины набора веса осенью и зимой

    Когда наступают холода, нам хочется согреться, и самый простой способ обеспечить себя теплом — закинуть в «топку» очередную порцию калорий. А ведь и правда — после горячей и аппетитной еды мы согреваемся телом и душой.

    Кроме того, с сокращением светового дня в организме падает уровень гормона счастья серотонина, который мы стремимся восполнить сладостями и другими быстрыми углеводами, дающими мгновенный всплеск энергии и поднимающими настроение.

    Из-за отсутствия в магазине недорогих овощей и фруктов рацион в холодное время года обедняется витаминами и клетчаткой, поскольку многие люди отдают предпочтение более доступным макаронам, картошке, крупам и выпечке.

    Кроме того, осенняя слякоть и зимняя стужа не вдохновляют на физическую активность, и даже обычные прогулки кажутся подвигом, особенно если на улице снегопад или мороз.

    Выходит, мы получаем столько же калорий или чуть больше, а тратим меньше, результат же видим на весах, но до поры до времени мы не замечаем никаких изменений, поскольку прячемся в свободные свитера, теплые, уютные кофты и другую просторную зимнюю одежду.

    Как не набрать лишний вес в холода, чтобы весной не пришлось обновлять гардероб на размер больше?

    На самом деле повышенный аппетит зимой вполне обоснован — мы мерзнем, поэтому тратим больше калорий на то, чтобы согреться. Осталось понять, как питаться, чтобы не запасать калории на зиму и в то же время получать их в необходимом количестве.  

    Если летом вы могли выпить утром свежевыжатый сок или съесть яблоко, а потом почувствовать аппетит только к ланчу, то зимний завтрак должен быть более калорийным и питательным.

    Самые лучшие продукты для завтрака — нежирное мясо и рыба, яйца, молочные продукты, крупы, макароны, овощи и орехи — фрукты можно оставить для перекуса, если, конечно, вы не завтракаете овсянкой с фруктами.

    Правильный завтрак запустит метаболизм и даст вам спокойно дожить до обеда, без сильного желания пить чай с печеньем во время офисных посиделок, к тому же на этот случай у вас всегда должны быть с собой фрукты, сухофрукты и орехи.

    Идеальные зимние завтраки — каша с фруктами, тосты с сыром, творожная запеканка с натуральным йогуртом, омлет с зеленью, овощной салат с мясом или рыбой, грибные или мясные маффины и другие блюда. Не переживайте, что съеденное отложится на талии, — все утренние калории сжигаются в течение дня, но это не значит, что сразу после пробуждения вам можно съесть половину торта. Впрочем, вы вполне можете полакомиться закусочным тортом из мяса, рыбы и овощей.

    Горячая еда согреет в холода

    Горячая еда хорошо согревает в зимние морозы, к тому же организму на охлаждение еды нужно тратить дополнительную энергию, то есть сжигать калории. Ешьте больше супов — они не только хорошо согревают, но и позволяют ощутить насыщение при трапезах с меньшим количеством калорий.

    Кроме того, супы лучше усваиваются организмом, а при варке сохраняются витамины и полезные вещества, особенно если речь идет об овощных похлебках. Супы поддерживают в организме необходимый водный баланс, а куриный бульон к тому же улучшает работу сердца и сосудов, помогая мобилизовать защитные силы организма при простуде, что зимой особенно актуально.

    Варите зимой полезные супы — гороховый, куриный, уху, борщ и щи, но не на жирной свинине, а на постной говядине, и тогда вашей фигуре ничего не грозит.

    Особенное внимание уделяйте горячим напиткам — травяным чаям, морсам из клюквы и брусники, компотам из сухофруктов, которые принесут пользу организму и согреют в холодную стужу. Вместо сахара используйте мед и варенье, а в качестве десерта к чаю — курагу, чернослив, изюм и финики.

    Заваривая душистый травяной чай, не забывайте и про обычную воду. Сколько воды надо пить зимой в течение дня, знают не все, а многие и вовсе забывают это делать, но вода необходима для похудения, поскольку она выводит шлаки и токсины.

    Суточная норма поступления жидкости в зимний период — не менее 1,5 литров, а чтобы не замерзнуть, слегка подогревайте воду — будет приятнее и теплее!

    Список продуктов для зимы

    Не обязательно составлять специальное меню на зиму, просто помните о том, какие продукты нужно включать в зимний рацион, чтобы не пострадали здоровье и фигура. Не забывайте о полноценных белках, которые особенно нужны организму в холодное время года, ведь они дают силу и поддерживают в тонусе мышцы.

    Самые полезные белковые продукты для зимы — нежирное мясо, рыба, яйца, сыр, творог, соя, бобовые и орехи.

    Также помните об употреблении молочных продуктов зимой, например, сыр и творог дают длительное ощущение сытости, а йогурт защищает кишечную микрофлору, от которой зависит наш иммунитет, ведь в период эпидемий ОРЗ нужно особенно заботиться об укреплении иммунных сил организма.

    В зимнем меню обязательно должны присутствовать растительные и животные источники жиров — рыба, растительные масла, сливочное масло, а также овощи и фрукты.

    Казалось бы, зачем есть овощи зимой, если в магазинах в основном продаются тепличные огурцы и помидоры, от которых мало толку? Но ведь кроме огурцов есть капуста (в том числе квашеная), морковь, свекла, репа, редька, тыква, яблоки, цитрусовые и клюква.

    Лучше всего зимой усваиваются тушеные и печеные овощи, поскольку они лучше согревают организм, также можно использовать замороженные овощи, фрукты и ягоды.

    Восточные врачи считают, что зимой нужно позаботиться о почках и дать им немного соленой пищи, поэтому доставайте из кладовки домашние овощные заготовки и приобретайте морскую капусту, а если говорить о соли, то лучше пользоваться крупной каменной солью, а не мелкой — она намного полезнее. Следите, чтобы в рационе было достаточно витамина D, недостаток которого нередко приводит к набору веса, поэтому чаще ешьте жирную морскую рыбу (треску, пикшу, путассу), лосося, печень и почки, рыбную икру, морские водоросли, яичный желток, сыр и грибы.

    Кстати, зимой нужно обязательно пить витаминно-минеральные комплексы, поскольку вряд ли ваш рацион содержит все необходимые полезные вещества, минералы, микроэлементы и аминокислоты.

    Согревающие специи для похудения

    Специалист по аюрведе Арсений Бузов рекомендует включить в зимний рацион восточные специи, так как они оказывают на организм согревающее воздействие и помогают не набрать вес.

    «Перец чили, корица, имбирь, гвоздика, шафран, мускатный орех, кардамон, бадьян и куркума активизируют кровообращение, поэтому человеку становится тепло. Кроме того, острые специи ускоряют обмен веществ и защищают от набора веса, но самое главное — они дают силы, энергию и бодрость, которых так не хватает зимой.

    Добавьте в суп щепотку приправы карри или порежьте половину стручка перца чили, и этого будет вполне достаточно для того, чтобы мобилизовать силы, не замерзнуть, укрепить иммунитет и сжечь лишний жир.

    Многие восточные врачи советуют на зиму отказаться от кофеина и перейти на имбирный чай, но я считаю, что одна чашечка сваренного натурального кофе по утрам не повредит, к тому же небольшая доза кофеина, если верить диетологам, помогает сжигать жир».

    Лучшие виды спорта для зимы

    Зимой также важна физическая активность для избавления от калорий и поддержания хорошего самочувствия. Конечно, можно продолжать делать утреннюю зарядку в домашних условиях или посещать фитнес-центр, но зима дает столько возможностей для занятий спортом, что грех ими не воспользоваться.

    Лыжи, коньки, сноуборд, хоккей приносят столько радости и детям, и взрослым, дают заряд бодрости и позитива. Даже если у вас нет сил идти на каток или на лыжню, можно играть с детьми в снежки, кататься с гор на ватрушках и ледянках, лепить снеговика и просто гулять по красивому заснеженному парку.

    Помните, зимой организм расходует на одно и то же действие больше калорий, чем летом, а значит, вам удастся сохранить свой вес при меньших усилиях.

    Главное в этот период — не заболеть, поэтому обязательно изучайте прогноз погоды и надевайте соответствующую одежду, не пренебрегая термобельем и защитными средствами для кожи.

    Зима — не повод расслабляться и лежать на диване перед телевизором с коробкой конфет. Будьте энергичными, здоровыми и красивыми в любое время года!

    «Склонность к набору веса зимой у некоторых людей связана с двумя факторами. Во-первых, в холодное время года мы практически не видим солнца, а солнечный свет способствует выработке нашим организмом так называемых гормонов счастья. Помните, как у великого Пушкина: „Мороз и солнце; день чудесный!“.

    Так вот прелестный этот день потому, что на солнце в нейронах головного мозга возникают эндорфины. А в нашей стране зимой часто бывает пасмурно. Из-за этого ухудшается настроение, увеличивается опасность стрессов. Эти же нейромедиаторы вырабатываются, когда человек делает что-то с удовольствием, например ест шоколад.

    Поэтому люди подсознательно стараются получить позитивные эмоции за счет еды и зачастую чересчур увлекаются, теряя контроль. Во-вторых, зимой многим не хватает витаминов и микроэлементов, и наш организм пытается компенсировать этот недостаток за счет увеличения объема съеденного.

    Поэтому, мой совет, старайтесь получать позитивные эмоции. Не сидите дома в свободное время, старайтесь побольше гулять, кататься на лыжах, санках, ходить в театр, в кино. Если все-таки не можете устоять перед соблазном, съешьте небольшой кусочек шоколада или добавьте в еду немного острого перца.

    Попробуйте использовать дома какие-нибудь ароматы, например ваниль. Это тоже способствует выработке гормонов счастья. Чтобы понять, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает, сдайте анализ волос на микроэлементы.

    По его результатам грамотный, профессиональный диетолог посоветует вам подходящие биологически активные добавки. Прием таких препаратов поможет вашему организму побороть микроэлементарный голод и не переедать».

    Что такое клетчатка и с чем ее едятГотовим рейши-латте для иммунитета: рецептВ объятиях Морфея: поговорим о правилах хорошего сна

    Что случится с организмом, если каждый день в течение недели есть сельдерей?

    Сельдерей известен людям с древних времен. Раньше люди считали, что этот овощ обладает магическими свойствами и способен принести счастье, поэтому им украшали дома и использовали в качестве лекарства.

    Позже открылись питательные свойства сельдерея, и его стали употреблять в пищу. Листья и корнеплоды сельдерея считаются популярной пряностью. Их используют как в свежем, так и в сушеном виде при приготовлении салатов, супов, соусов, маринадов и холодных блюд. Черешки и корнеплоды этого растения прекрасно подходят для гарнира.

    Выращивают три разновидности сельдерея: корневой, листовой и черешковый. Корневой уже в первый год выращивания наращивает довольно крупный корнеплод, достигающий до 1,5 кг. Он весь покрыт корешками и имеет на верхушке не очень большие листья с полыми черешками.

    © DepositPhotos

    Листовая разновидность этой культуры выделяется сильной и эффектной розеткой листьев, которые располагаются на длинных черешках, и сильно разветвленной корневой системой.

    Сельдерей черешковый привлекает внимание утолщенными длинными черешками. Они могут достигать в длину почти половину метра. А вот корнеплоды у такой разновидности не образуются.

    © DepositPhotos

    Сельдерей не зря называют «кладовой здоровья». Если ежедневно добавлять его в пищу, можно предупредить многие заболевания, очистить и омолодить организм, укрепить иммунитет. Замечательным свойствам этого овоща и посвящена наша статья.

    Свойства сельдерея

    Сельдерей по праву считают одним из самых полезных продуктов. Он хорошо известен людям, заинтересованным в здоровом питании, из-за увлекательного мифа: якобы содержащееся в нём количество калорий меньше, чем то, которое необходимо для его пережевывания и переваривания.

    © DepositPhotos

    Этот факт оказался ложным, но тем не менее сельдерей действительно содержит очень малое количество калорий (8–16 калорий на 100 граммов), что делает его подходящим выбором для людей, которые хотят сбросить вес.

      Nokia разрабатывает устройство для ранней диагностики рака

    Сельдерей также имеет чрезвычайно низкий, близкий к нулю гликемический индекс. Это важно для людей, страдающих диабетом или придерживающихся низкоуглеводной диеты.

    • © DepositPhotos
    • 100 граммов сельдерея обеспечат тебя 33 % ежедневной рекомендуемой дозы витамина К, дефицит которого связан с остеопорозом, различными видами рака и кариесом.
    • Сельдерей является ценным источником антиоксидантов, и помимо широкого спектра витаминов и минералов он также содержит следующие фитонутриенты: флавонолы, фенольные кислоты, флавоны, фитостеролы.
    • Мощная смесь антиоксидантов, обнаруженная в сельдерее, снижает риск развития таких заболеваний, как рак, дегенерация желтого пятна, артрит, болезнь Альцгеймера.

    Если есть сельдерей каждый день, то можно не только сбросить вес, но и укрепить организм в общем. У тебя уйдет лишний вес, а вместе с ним и ежедневная усталость. И это лишь малая часть того, что может сотворить с твоим организмом этот природный лекарь.

    Польза сельдерея для здоровья

     

    1. Поможет избавиться от лишнего веса

      Регулярное употребление сока сельдерея перед едой поможет тебе уменьшить вес. Сельдерей отличается очень низким содержанием калорий, но, в то же время, содержит большое количество клетчатки. Такой состав способствует уменьшению тенденции к перееданию и заглушает чувство голода.

      © DepositPhotos

    2. Уберет неприятный запах изо рта

      Сельдерей словно был специально создан, чтобы бороться с неприятным запахом изо рта. Считается, что наиболее частой причиной такого запаха является плохая гигиена полости рта. При отсутствии надлежащей чистки зубов, частицы пищи на зубах и задней части языка способствуют размножению вредных бактерий.

      Жевание стебля сельдерея полезно по двум причинам: его шероховатость удаляет бактерии с задней части языка, а натуральные волокна помогают очищать зубы. Если ты когда-нибудь окажешься без зубной щетки, жевание палочки сельдерея после еды станет отличным решением проблемы.

      © DepositPhotos

    3. Вылечит суставы

      Противовоспалительные свойства сельдерея помогают уменьшить отечность в области суставов, что может стать большим облегчением для людей, страдающих ревматизмом, подагрой, и артритом. Плюс ко всему, мочегонный эффект замедляет накопление кристаллов мочевой кислоты, которое приводит к возникновению дискомфорта и боли в области суставов.

    4. Улучшит пищеварение

      Сочетание клетчатки и высокого содержания воды делает сельдерей одним из наиболее эффективных помощников пищеварения. Богатая клетчаткой диета показана при геморрое, запорах, диабете и сердечных заболеваниях. Но, если ты страдаешь диареей, сельдерей стоит исключить из своего рациона.

      © DepositPhotos

    5. Снизит уровень холестерина и давление

      Исследование ученых Чикагского университета показало, что вещество фталин, обнаруженное в сельдерее, способно уменьшить уровень холестерина на 7 %, а кровное давление на 18 %. Поэтому, если ты страдаешь от высокого давления или повышенного уровня холестерина в крови, присмотрись к этому овощу.

      © DepositPhotos

    6. Успокоит нервы и избавит от бессонницы

      Часто испытываешь стресс? Нужно быстро расслабиться? Съешь перед сном немного сельдерея. В числе его полезных свойств — успокаивающее воздействие на нервную систему.

      Еще великий Гиппократ советовал использоваться кашицу из сельдерея в качестве успокоительного и легкого антидепрессанта. Если ты зайдешь в аптеку и посмотришь на состав препаратов от бессонницы, то поймешь, что во многие входит экстракт сельдерея.

    7. Поможет справиться с изжогой

      Если ты нередко мучаешься от изжоги, положи в холодильник или коробку для завтрака несколько палочек сельдерея. Тебя удивит, насколько прекрасно он поможет справиться с этой назойливой проблемой.

    8. Усилит потенцию

      Еще нашим дедушкам было известно, насколько важен корень сельдерея для мужчин, ведь это лекарственное растение обладает удивительной способностью гарантированно усиливать потенцию. В давние времена существовала даже традиция преподносить молодоженам перед брачной ночью блюда с добавлением свежего корня сельдерея.

      Ученые установили, что сельдерей увеличивает содержание феромонов в мужском поту, из-за чего мужчины становятся более привлекательными для женщин. По сообщению группы ученых, сельдерей содержит андростенон — стероид естественного происхождения, повышение концентрации которого увеличивает секрецию феромонов.

      © DepositPhotos

    9. Повысит работоспособность

      Корень зеленого овоща полезен при повышенном утомлении. Входящие в его состав биологически активные вещества и эфирные масла усиливают работоспособность, повышают жизненный тонус, снимают напряжение, увеличивают стрессоустойчивость, улучшают сон.

    10. Замедлит процессы старения

      Исследования пряного овоща показали, что его употребление очень полезно для пожилых и старых людей. Сельдерей способен замедлять процессы старения и справиться со старческим слабоумием.

      Замечено, что при его употреблении улучшается память. А мужчинам рекомендуется его есть как можно больше, чтобы избавиться от хронического простатита.

    11. Заживит раны

      Известны ранозаживляющие свойства листьев сельдерея. Чтобы быстро вылечить ожог, порез, воспаление, гематому и другие нарушения кожных покровов, следует использовать примочки из отвара сельдерея.

      Высушенную и измельченную зелень нужно залить стаканом вскипевшей воды и настаивать 2 часа. Это средство можно применять и внутрь, чтобы очистить организм от токсинов.

      Шокирующая медицина прошлого

    Противопоказания

    Сельдерей нужно очень осторожно употреблять людям, имеющим гастрит или язву. В его соке содержатся кислоты, которые могут спровоцировать новые приступы болезни.

    Еще на сельдереевую диету нельзя садиться людям, имеющим почечную недостаточность или панкреатит. Употребление этого овоща рекомендуется ограничить будущим и кормящим мамочкам.

    Если отсутствуют противопоказания, можно смело использовать все полезные свойства корней, стеблей и листьев этого растения. Добавив в свой рацион хрустящий овощ, можно вкусно пообедать, предотвратить развитие многих заболеваний, похудеть, очистить организм, привести в порядок нервную систему и даже повысить либидо.

    Голод в холод: как питаться зимой, чтобы не поправиться к весне

    Повышение аппетита на фоне прихода осенне-зимнего сезона воспринимается как еще одно неизбежное зло вдобавок к погодным неприятностям. Холод и голод — это не просто рифма, это физиологическая и психологическая взаимозависимость. Почему она существует и какой ценой можно с ней справиться, дабы не набрать за зиму лишних кило?

    Температура падает, аппетит растет. Почему?

    Неодолимое желание что-то пожевать на фоне падающего столбика термометра не миф и необязательно вопрос плохой самодисциплины.

    В научной литературе явление, вызывающее, в том числе повышение аппетита, описано под именем сезонного аффективного расстройства (seasonal affective disorder — SAD), или попросту осенне-зимней депрессии.

    Поздно рассветает утром, рано темнеет вечером, а между этими двумя точками тянутся хмурые промозглые дни, постоянное чувство голода и ощущение, что желудок пустой.

    В северных штатах США от такого расстройства страдает около 20% населения (у 2% из них SAD принимает тяжелую форму, требующую квалифицированной помощи). В России подобная статистика не ведется, однако нетрудно предположить, что жителям нашей страны проблема знакома не понаслышке.

    И по обе стороны океана люди реагируют одинаково – недостаток тепла и снижение уровня серотонина компенсируется обращением к доктору Холодильнику, который лечит повышение аппетита проверенным способом.

    Исследования показали: мозг имитирует ощущение счастья при поглощении высококалорийной, жирной пищи.

    Правда, чувство голода ослабевает лишь на мгновения, а вот последствия «осчастливливания» сохраняются надолго.

    Причины, по которым большинство людей набирают лишний вес в зимний сезон, вполне очевидны: мы больше едим жареной и жирной пищи, меньше пьем воды (причем — существенно меньше!) и в разы меньше двигаемся… Идеальные условия, чтобы нарастить себе пару сантиметров с боков!

    Осенью и зимой подобные желания становятся еще более отчетливыми потому, что тело реагирует на снижение температуры «за бортом» и полубессознательно обращается к пище, которая быстро усваивается и, значит, способна в кратчайшие сроки согреть – сладостям, углеводам, жирному, заставляя забыть, что желудок будто пустой.

    Американский специалист по питанию, доктор Райли МакАллистер, автор книги «Здоровый ланч: как работающей маме сохранить здоровье себе и своим детям», обращает внимание на опасность: употребление сладкой, крахмалистой и жирной пищи загоняет нас в ловушку и запускает цикл, при котором содержание сахара в крови растет скачками, повышение аппетита не удовлетворяется, а тело требует все больше и больше «быстродействующей» еды.

    Что же делать? Понять, что происходит и помочь своему организму справиться с детскими воспоминаниями об уютной зиме в обнимку с бабушкиными пирожками, научив его эффективно работать на энергетически полноценной и не перенасыщенной калориями пище.

    Холод и голод – что есть, если желудок постоянно «пустой»?

    Завтрак. По мнению диетологов – самый важный прием пищи в течение дня. Пропуская завтрак, мы нарушаем метаболические процессы (результат – неудовлетворенность, раздражительность, слабость, вялость) и обрекаем себя на неизбежные перекусы и более обильный, чем это необходимо, компенсирующий и без того повышенный аппетит обед.

    В холодное время года порция овсянки с орехами или сухофруктами обеспечит правильное начало дня (альтернатива – гранола с подогретым или комнатной температуры молоком) и поможет заглушить чувство сезонного голода на несколько часов.

    Предпочитаете что-то существеннее каши и стакана теплого молока? Не беда! Приготовьте себе паровой омлет из яичных белков, или творожную запеканку (естественно — без сахара и из обезжиренного творога) – и подобный высокобелковый завтрак не только обеспечит вас энергией на несколько часов, но и гарантированно убережет от набора веса. Недаром же белковые диеты считаются наиболее эффективным способом похудеть в любой сезон.

    Суп. Суп – идеальное с точки зрения диеты блюдо в любой сезон.

    Теплая жидкость не только согревает и сохраняет витамины и минералы отварных овощей, но и наполняет пустой желудок, а разнообразие супов и их бюджетная доступность позволяют ввести это блюдо в рацион на постоянной основе.

    И чисто психологически тарелка с супом выглядит более убедительной, чем маленький бутерброд – хотя содержание калорий в них может быть примерно равным.

    Морская рыба. Высокое содержание омега-кислот в нежной и вкусной морской рыбе особенно важно в холодное время года: обеспечивая ресурсами нервную систему и мозг, рыба помогает бороться с осенне-зимней депрессией. Кроме того, легкоусвояемые жиры сохраняют красоту, не давая коже пересохнуть под влиянием холодного ветра и центрального отопления.

    Мерзнете в холодное время года и все время хотите есть? Пейте воду и ешьте рыбу – пускай организм решит, что на дворе лето!

    Сезонные корнеплоды. Свекла, морковь, пастернак, репа, редька не просто долго хранятся, но и на протяжении нескольких месяцев после уборки урожая сохраняют свои полезные свойства.

    Содержащаяся в корнеплодах клетчатка надежно заполняет пустой желудок, удовлетворяя чувство голода. Для диеты в холода предпочтительнее отварные или паровые овощи.

    Благодаря температуре подачи (и при условии правильного приготовления — важно обрабатывать корнеплоды минимальное время, чтобы сохранить витамины) они обеспечивают оптимальный согревающий и энергетический эффект.

    Специи. Имбирный корень, корица, гвоздика, разные виды острого перца – все эти пряности обладают мощным согревающим и бодрящим эффектом и делают пищу более ароматной и вкусной, а значит, позволяют полноценно ею наслаждаться.

    Кроме того, большинство этих специй обладают способностью эффективно сдерживать аппетит. Чемпионом же среди этих специй по праву считается имбирь.

    Его можно запаривать и пить как чай (что не только подавляет аппетит, но и способствует активному похудению), а можно при желании добавлять в мясные, рыбные или овощные блюда при готовке.

    Нет ничего лучше в качестве зимнего согревающего напитка, чем чай с легким ароматом специй, напоминающей о недавних рождественских праздниках… Судите сами: такой чай уютно согревает и тело и душу, добавки из имбиря и корицы эффективно помогают сдерживать аппетит, а любые сладости к такому чаю — совершенно излишни, разве ж только крошечная ложечка меда «придется ко двору»…

    Орехи и цельнозерновые продукты. В любой сезон важно следить за степенью промышленной обработки продуктов и минимизировать употребление белой муки, шлифованного риса и рафинированных сахара и масла.

    В холодное время года это правило только актуализируется – обработанные, очищенные продукты содержат максимум калорий и минимум ценных питательных компонентов. Продукты из цельного и минимально обработанного зерна – кладезь клетчатки и витаминов, они дольше и более полноценно усваиваются, а значит, постоянное чувство голода ослабевает.

    Содержащиеся в зерне и орехах (особенно миндале) витамины крайне важны для поддержания эластичности как внутренних органов, так и кожи.

    Вода. Как ни парадоксально, холод ведет к дегидрации: теплый воздух в помещениях высушивает кожу, а из-за обилия одежды мы потеем гораздо больше, чем замечаем. Если вы занимаетесь спортом на свежем воздухе, риск дополнительно увеличивается.

    Для полноценной диеты в холода важно пить не меньше, чем в теплое время года, даже если жажды вроде как и нет. Полтора-два литра чистой воды в день – и пусть она будет комнатной температуры или теплой. Вода заботится о том, чтобы пустой желудок не беспокоил.

    Осторожно, холодает! Ревизия списка покупок

    • Убираем из холодильника: полуфабрикаты, пироги, майонезные соусы и салаты, колбасу и сосиски, жирные сыры, кондитерские десерты и пудинги, сладкую газировку.
    • Кладем в холодильник: морскую рыбу, отварное мясо, листовой салат, сельдерей, сезонные корнеплоды, замороженные овощи, йогурты, нежирный и зерненый творог.
    • Вместо чипсов, булок, печенья и конфет: яблочные чипсы, пастила, мюсли-печенье и гранола, орехи (миндаль, кедровые), сухофрукты, хлебцы и цельнозерновой хлеб.
    • На гарнир: минус картофель и белый рис — плюс паровые овощи, греча, паста из твердых сортов пшеницы или цельнозерновая, киноа, нешлифованный, дикий или черный рис.

    Как контролировать повышение аппетита осенью и зимой?

    • 1 Следите за употреблением жидкости – теплая (несладкая и негазированная!) жидкость избавляет от назойливого чувства голода.
    • 2 Практикуйте здоровые перекусы: с высоким содержанием протеина и клетчатки, но небольшие по объему. Например, сыр с цельнозерновым хлебом, мюсли-батончик, крекер с пастой из перетертых зерен кунжута, льна или орехов быстро и надежно утоляют чувство голода. Протеин и клетчатка «разогревают», а чем комфортнее чувствует себя тело, тем меньше его тянет к простым углеводам и быстрому жиру.
    • 3 Чаще бывайте на улице, когда там появляется солнце. Организм человека синтезирует витамин D под воздействием солнечных лучей. Больше солнца — меньше мрачных мыслей, а значит, и повышение аппетита отходит на второй план.
    • 4 Ешьте полезные жиры – они нужны для усвоения ряда важнейших жирорастворимых витаминов (А,К, D,Е). Избегать жиров в холодное время года опасно, но нужно контролировать их источники. Помимо упомянутых уже морской рыбы и орехов, полезными жирами вас обеспечат оливки, авокадо, тофу, позволяющие забыть про пустой желудок.

    Оливки, красная рыба, орехи и даже просто аптечные капсулы с рыбьим жиром — отличные источники весьма ценных жирных кислот, которые особенно необходимы нашему организму в период холодов. Некоторые из этих продуктов идеально подходят для перекусов в течение дня…

    Чувство голода в холода: главные ошибки

    Ошибка 1: Неограниченные чай- и кофе-паузы.

    Действительно, горячий свежеприготовленный напиток расширяет сосуды, заставляя тело почувствовать блаженное тепло, а пустой желудок – не менее блаженное ощущение наполненности.

    Однако где чай-кофе, там и сахар, и другие простые углеводы в виде выпечки и конфет – маленьких, но коварных. И, пока содержимое горячей чашки остывает, можно благополучно расправиться с половиной торта…

    Что делать? Пить чай-кофе без сахара и учитывать употребление молока и сливок. Свести к минимуму «закуску» к чайно-кофейным паузам.

    Помнить, что теплые напитки диетически полноценнее, чем обжигающе горячие, поскольку позволяют контролировать повышение аппетита, и по возможности употреблять травяные или сортовые китайские чаи вместо выводящих жидкость кофе и черного чая.

    Кстати, даже в упрощенном офисном виде чайная церемония с пуэром или улуном обеспечивает отличный короткий отдых и занимает руки не хуже печенек и конфеток. И отвлекает от чувства голода.

    Ошибка 2: Джанк-фуд.

    Прибежать с холода и побыстрее съесть что-то сытное! Джанк-фуд это не только заслуженно демонизированые «произведения искусства» из сетей быстрого питания, но и, увы, традиционные для России пельмени, пирожки, салаты с картофелем, яйцом и майонезом, во многих семьях заготавливающиеся впрок и поедаемые отнюдь не в закусочных дозах; а также колбасы и сосиски, макароны с сыром и соусом. Заполняя пустой желудок пустыми калориями, в холодное время года все эти продукты правят настоящий бал, втираясь в доверие своей доступностью и даря быстрое насыщение. И не менее быструю прибавку в весе.

    Что делать? Ответ один – не покупать и не есть вышеперечисленные продукты, что бы ни шептал повышенный аппетит. В ответ на этот шепот представьте, как каждый пельмень приклеивается к талии.

    Листовой салат с пригоршней орехов, маслом первого отжима и пластинками сыра готовится быстрее бутерброда, отварная постная говядина с хреном с успехом составит конкуренцию любой сосиске, паровые или отварные овощи окажутся на столе быстрее макарон, богатый клетчаткой сезонный винегрет постоит в холодильнике не хуже майонезного слоеного шедевра.

    В случае если желание заказать быстрой еды и удовлетворить ненасытное чувство голода неодолимо, наименьшим злом станет китайская еда. Но! Без кляра и соусов!

    Ошибка 3: Необузданный гастрономический досуг. Вечерняя разновидность кофе-пауз – встреча в баре с друзьями.

    Когда на улице ветер воет как волк, где еще встречаться после рабочего дня, как не за бокалом пива или коктейлем? Калорийность алкоголя – вещь известная, добавим к ней повышение аппетита в качестве дополнительного эффекта.

    Даже если вечерние бары вас минуют, от череды праздников и выходных холодного сезона мало кому удается спастись. Поскольку все торжества осенью и зимой, опять же, как правил проходят в помещении, активность снижается, и еда нередко из аккомпанемента к встрече превращается в основное развлечение гостей.

    Что делать? Постараться изменить формат проведения свободного времени в холодное время года. Дома тоже сидеть нельзя, перед телевизором на диване выше риск сорваться и удариться в чипсы.

    Танцы, выставки и социальные игры осенью и зимой никто не отменял. А для праздничных столов пусть действует простое правило: один поход в гости – одно коронное блюдо, которое надлежит тщательно распробовать.

    Лучше прослыть чудаковатой особой, чем запоздало страдать от того, что чувство голода заставило пойти на поводу.

    Маленькие удовольствия, которые помогут пережить холода и не испортят талию

    Строгий запрет на приятные сладкие вещи, безусловно, может только усугубить осенне-зимнюю грусть. Например, автор книги «Диета хорошего настроения» диетолог Сюзан Клейнер рекомендует: перед сном балуйте себя чашкой горячего шоколада (если горячий шоколад не вызывает у вас приступов бодрости) или молока с медом (если у вас нет аллергии на мед).

    По мнению специалиста, эти напитки не только дарят ощущение комфорта и гастрономического удовольствия, но и создают ритуал, помогающий спокойно и удовлетворенно отойти ко сну в правильное время не на пустой желудок. А четкое следование режиму дня и достаточный отдых – важный момент в преодолении депрессии холодного сезона и постоянного чувства голода.

    Демисезонный вес: допустимая погрешность

    Многие диетологи уверены: человеческая природа такова, что прибавлять пару килограммов за холодный сезон – физиологично. «Осенне-зимний» вес у большинства из нас уменьшается опять же сезонно, с приходом весны и ее влюбленностями, бытовой активностью и душевным подъемом.

    Разумеется, это не означает, что в расчете на чудесное действие апрельских лучей стоит делать холодильник своим лучшим другом.

    Но усугублять сезонную депрессию переживаниями из-за пары дополнительных кило, откуда-то взявшихся несмотря на все внимание к образу жизни и стилю питания, тоже не стоит.

    Диета на основе сельдерея, похудение

      Сельдерей — великолепный пришелец из стран Средиземноморья. Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей молодость и влечение. Это пряное растение — частый участник различных диет. О его целебной силе говорится в рецептах нетрадиционной медицины.

      И, поверьте, все перечисленное — правда. Начнем с того, что сельдерей полезен полностью, как говорится, «от макушки до хвоста» — корни, стебли, листья. Сельдерей низкокалориен (всего 18 ккал) и в тоже время богат полезными веществами, в нем содержатся: цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний, витамин С, витамины группы В, РР, Е и провитамин А. Сильный аромат и специфический вкус ему придают эфирные масла.

      Что касается древнегреческих женщин, они считали, что очищающее свойство сельдерея благоприятно сказывается на состоянии кожи, а ежедневное употребление его в пищу помогает сохранить тонкую талию. Более того, сельдерей являлся натуральным афродизиаком, повышающим мужскую потенцию и усиливающим желание. Для женского организма, по мнению гречанок, сельдерей хорош тем, что нормализует гормоны.
    Польза сельдерея очевидна. Он регулирует обмен веществ и гормональный фон, выводит из организма токсины и лишнюю жидкость. Благотворно влияет.на жизнедеятельность организма в целом и повышает тонус. Употреблять сельдерей можно в любом виде: сушеный, тушеный, вареный, но лучше всего -сырой

    Полезные свойства

      Сельдерей помогает при повышенном давлении благодаря наличию веществ, регулирующих артериальное давление.
      Он способствует укреплению иммунитета и улучшает сопротивляемость простудным заболеваниям.
      Кроме того, сельдерей полезен при болезнях желудка, ревматизме, заболеваниях мочевого пузыря.
      При ушибах компрессы и примочки из сока сельдерея помогают от синяков и ссадин.
      Сырые листья сельдерея полезны при лечении нервных заболеваний и стрессов.
      Сок сельдерея используют как эффективное средство для лечения алкоголизма, он великолепно отрезвляет и помогает при похмельном синдроме.
      При бессоннице сельдерей следует применять следующим образом: взять 35 г корня сельдерея пахучего, залить 1 л холодной воды, предварительно прокипяченной и остуженной, настаивать в течение 8 часов, затем процедить. Принимать по 1 ложке 3 раза в день.

    Сельдерей и диеты

      Для людей, ведущих борьбу с лишним весом, сельдерей — отличный помощник, так как салаты и соки из сельдерея являются прекрасным средством для очистки организма от токсинов. Сельдерей используют при лечении ожирения. Сок сельдерея улучшает аппетит и нормализует нарушенный обмен веществ, обладает мочегонным и слабительным эффектом.

    Вкусные диеты

      Для профилактики ожирения необходимо принимать сок сельдерея: 2 чайные ложки за полчаса перед едой, три раза в день.

      Для восстановления сил и улучшения цвета лица можно использовать смесь овощных соков в различных комбинациях: сельдерей, морковь, капуста, редька, свекла.

      Для людей, соблюдающих диетическое питание, стоит взять на заметку, что добавлять сельдерей к мясным блюдам — обязательно. Он помогает желудку перерабатывать и усваивать тяжелую пищу, стимулирует выработку желудочного сока, снижает скопление газов и защищает от гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте.

      Сельдерей можно использовать не только в качестве гарнира, но и в салатах. Так, похудеть на 2 кг за неделю можно, съедая каждый вечер на ужин салат «Стройность». Помыть, очистить и натереть на крупной терке овощи: сельдерей (желательно корень), морковь, репу. Все перемешать, посолить и заправить растительным маслом с соком лимона.

      Если   вы не готовы столь жестко ограничить вечерний рацион, предлагаем «дневной» вариант салата.
    Схема та же: в течение недели на обед едим салатик. Вареная морковь, свежий огурец, яйца (вкрутую), сельдерей (стебли) — все мелко нарезать, перемешать и заправить сметаной либо натуральным йогуртом.

      Для разнообразия салат можно чередовать с супом. Его рецепт прост. Сварить мелко нарезанный картофель. Затем в масле протушить тертую морковь и корень сельдерея (можно взять стебли). За 1 минуту до готовности картофеля добавить овощи, довести до кипения. Заправить суп орехами, растертыми с чесноком..

    Читайте также

    Запись в дневнике Диета на основе сельдерея
    Запись в дневнике Диета на основе сельдерея
    Диета на основе сельдерея
    Запись в дневнике Диета на основе сельдерея
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор Венела, автор Венела
    Дневник (Диета на основе сельдерея), автор fifa, автор fifa
    Запись в дневнике Диета на основе сельдерея

    Диеты для похудения

    Как есть сельдерей и похудеть

    Перекусывайте хрустящим низкокалорийным сельдереем между приемами пищи, чтобы избавиться от приступов голода.

    Кредит изображения: ArtCookStudio / iStock / GettyImages

    Когда вы думаете о «диетических продуктах», вы, скорее всего, представляете себе сельдерей. И хотя сельдерей имеет множество преимуществ для похудания, которые делают его эффективным диетическим продуктом, это не значит, что вы застряли в бесконечном количестве простых палочек сельдерея, пока худеете.

    Соедините сельдерей с другими полезными ингредиентами, чтобы приготовить ароматные закуски и блюда, и добавьте его в свои любимые рецепты, чтобы вы могли наслаждаться большей порцией без лишних калорий.

    Подробнее: Информация о питании сельдерея

    Сельдерей для похудения

    Сельдерей имеет репутацию диетического продукта не зря — он невероятно низкокалорийен, поэтому вы можете наслаждаться им, не сильно урезая свой дневной калорийный «бюджет». В чашке нарезанного сырого сельдерея всего 16 калорий, что составляет всего 1 процент от дневной нормы при диете, состоящей из 1500 калорий, а в каждом большом стебле сельдерея всего 10 калорий. В вареном сельдерее немного больше калорий, 27 калорий на чашку, но это все равно занимает менее 2 процентов вашего дневного бюджета калорий при диете из 1500 калорий.

    Сокращение количества калорий необходимо для похудения, а замена высококалорийных продуктов сельдереем помогает снизить потребление калорий для похудения.

    Полный волокна

    Сельдерей содержит необходимые питательные вещества, которые помогут вам похудеть. Например, он содержит пищевые волокна — вид углеводов, который может помочь контролировать аппетит. Несмотря на то, что сама по себе не содержит калорий, клетчатка поглощает воду, чтобы наполнить желудок, а продукты, богатые клетчаткой, как правило, требуют большего пережевывания, поэтому вы замедляетесь и наслаждаетесь едой, вместо того, чтобы быстро перекусить и случайно перекусить.

    Несмотря на то, что чашка сырого сельдерея занимает около 1 процента от дневной нормы калорий, она предлагает 6 процентов дневной нормы клетчатки. Вареный сельдерей содержит больше клетчатки, предлагая 10 процентов дневной нормы на чашку.

    Если вы попробуете сок сельдерея, вы упустите преимущества клетчатки для похудания. Вы также можете потреблять больше калорий, чем планировали. Одна чашка сока сельдерея содержит около 80 калорий. Когда дело доходит до похудания, лучше есть овощи, чем пить.

    Подробнее: Польза для здоровья сырого сока сельдерея

    Другие преимущества для похудания

    Употребление сельдерея также увеличивает потребление необходимых витаминов, чтобы поддерживать вашу активность и здоровье при похудении. Вы получите щедрое количество витамина К — 37 процентов дневной нормы на чашку сырого сельдерея и 71 процент на такую ​​же порцию вареного сельдерея, что помогает вашей крови свертываться. Кроме того, он поддерживает здоровье костей.

    А сельдерей также содержит калий, который помогает нервной системе функционировать и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.Чашка сырого сельдерея содержит 8 процентов дневной нормы калия, а приготовленный сельдерей — 12 процентов.

    Идеи закуски из сельдерея

    Перекусывайте сельдереем в течение дня, чтобы чувствовать сытость между приемами пищи, не добавляя лишних калорий. Палочки сельдерея в сочетании с хумусом — это хрустящая и сытная закуска, которая хорошо переносится, и вы можете поэкспериментировать с различными типами хумуса, такими как жареный чеснок, сорта карри или красный перец, чтобы избежать скуки. Сделайте взрослых «муравьев на бревне», подавая палочки сельдерея со столовой ложкой полностью натурального миндального масла, сушеной клюквой без сахара и небольшим количеством корицы.

    Или ешьте палочки сельдерея вместо чипсов тортильи в качестве здоровой альтернативы чипсам и сальсе или чипсам и гуакамоле. Замена 2 унций чипсов тортильи на два больших стебля сельдерея, нарезанных соломкой, сэкономит более 240 калорий. Делайте это переключение три раза в неделю в течение года, и вы сэкономите достаточно калорий, чтобы сбросить почти 11 фунтов жира — и это не учитывает потерю веса в результате других изменений диеты.

    Идеи и советы по питанию

    Используйте сельдерей, чтобы увеличить объем блюд, не добавляя при этом тонны калорий.Мелко нарезанный сельдерей и морковь можно использовать в качестве мясного «разбавителя» для гамбургеров и фрикаделек — просто смешайте сельдерей с мясом, прежде чем превращать его в котлеты или шарики.

    Эта техника также может добавить аромата вашему мясу. Просто обжарьте нарезанный сельдерей, пока он не начнет подрумяниваться, промокните лишнюю воду; затем добавить к мясу для перемешивания.

    Добавьте обильное количество нарезанного сельдерея в овощные или мясные супы, чтобы добавить объем без калорий, добавьте мелко нарезанный сырой сельдерей в салаты из тунца или курицы, чтобы увеличить размер порции и добавить сытный хруст, или добавьте больше сельдерея в жаркое.Вы можете даже попробовать слегка смазать стебли сельдерея чайной ложкой оливкового масла первого отжима и обжарить их, приправленные розмарином и морской солью, до мягкости, чтобы получился восхитительный гарнир.

    Продукты с отрицательной калорийностью: диетический трюк или средство для похудания?

    Мы слышали, что употребление продуктов с отрицательной калорийностью может быть хорошей диетической стратегией. Но что они собой представляют?

    Ответ Дональда Хенсруда, доктора медицины

    Интернет изобилует списками продуктов с предполагаемой отрицательной калорийностью — продуктов, которые предположительно потребляют больше энергии для переваривания, чем содержат калорий.Многие из этих продуктов представляют собой овощи и фрукты, которые могут быть частью общего плана здорового питания. Но они, вероятно, не калорийны.

    Теория состоит в том, что вы можете похудеть, употребляя много отрицательно калорийной пищи. Часто приводят пример сельдерея, потому что это в основном вода и клетчатка. Сторонники утверждают, что вы будете сжигать больше калорий, переваривая сельдерей, чем он содержит, с чистыми потерями.

    Вот реальность. В течение дня от 5 до 10 процентов ваших общих затрат энергии идет на переваривание и накопление питательных веществ в еде, которую вы едите.

    Продукты, содержащие мало калорий, такие как сельдерей и другие некрахмалистые овощи, содержат небольшое количество калорий, но все же требуют энергии для переваривания. Это означает, что теоретически возможно есть продукты с отрицательной калорийностью, но нет авторитетных научных исследований, доказывающих, что определенные продукты имеют такой эффект.

    Однако, даже если некрахмалистые овощи не обладают отрицательной калорийностью, они по-прежнему низкокалорийны и являются разумным выбором для включения в диету, в основном на растительной основе.

    Итог: следование экстремальным диетам, которые поощряют употребление лишь небольшого количества продуктов, может привести к тому, что вы упустите важные питательные вещества. Ключом к успешной потере веса является здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание и регулярные упражнения.

    • Натуральные диуретики
    • Фентермин для похудения
    2 июля 2020 г. Показать ссылки
    1. О шумихе: Некоторые продукты калорийны отрицательно. Фонд «Продовольствие для улучшения здоровья».http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/some-foods-have-a-negative-calorie-effect. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
    2. Duyff RL. Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012: 28.
    3. MyPlate. Министерство сельского хозяйства США. http://www.choosemyplate.gov/about.html. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
    4. Похудение. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/HEALTHYWEIGHT/LOSING_WEIGHT/INDEX.HTML. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
    5. Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: обзор управления. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
    6. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 6 марта 2015 г.
    7. Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 7 марта 2015 г.
    Посмотреть больше ответов экспертов

    Продукты и услуги

    1. Книга: Диета клиники Мэйо
    2. Диета клиники Мэйо онлайн

    .

    Действительно ли это так называемое «волшебное зелье» помогает похудеть?

    Что такое диета на соке сельдерея?

    В последние несколько месяцев диета на соке сельдерея вызвала много шума: люди утверждали, что сок сельдерея — это «суперпродукт», который способствует снижению веса, помогает бороться с рядом заболеваний, высоким кровяным давлением и высоким уровнем холестерина. Но верны ли эти утверждения? Может ли диета на соке сельдерея бороться с жиром на животе и помочь укрепить иммунитет?

    Это план питания, который рекомендует, чтобы его последователи каждое утро выпивали чашку сока сельдерея.Согласно диете, сок сельдерея способствует похуданию, излечивает прыщи и в некоторых случаях даже способствует росту волос.

    Диетическое питание с соком сельдерея

    1 средний стебель сельдерея (7,5-8 дюймов в длину) имеет (5):

    • Калорий — 6,4
    • Вода — 38,2 г
    • Белки — 0,276 г
    • Жиры — 0,068 г
    • Углеводы — 1,19 г
    • Клетчатка — 0,64 г

    В одной чашке сока сельдерея (236 г) содержится:

    • Вода — 222 г
    • Калорий — 42.5 г
    • Белок — 1,96 г
    • Жиры — 0,378 г
    • Углеводы — 9,44 г
    • Клетчатка — 3,78 г

    Он содержит следовые количества фосфора, магния, калия, селена и фолиевой кислоты, а также других витаминов и минералов (4).

    ]]>

    Ищете способ разорвать порочный круг похудания и привести в тонус все неровные части тела? Смотрите, как слетают лишние килограммы, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!

    Shutterstock

    Какие преимущества для здоровья от диеты на соке сельдерея?

    Если говорить о пользе для здоровья диеты на соке сельдерея, большинство из них получают из апигенина и лютеолина, двух антиоксидантов, содержащихся в сельдерее.

    • Может помочь в борьбе с воспалительными заболеваниями и аллергией

    В 2017 году клиническое исследование, проведенное на мышах с аллергической астмой и ринитом, показало, что введение им дозы лютеолина за 30 минут до воздействия аллергена значительно снижает уровень воспаления в носовых ходах их легких. Это означает, что диета на соке сельдерея может помочь людям с астмой и ринитом. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, могут ли результаты, полученные на мышах, быть воспроизведены на людях (2).

    • Может помочь уменьшить воспаление и развитие артрита

    Другое исследование, проведенное в 2015 году, показало, что ученые давали некоторым мышам апигенин, в то время как другие не получали антиоксидант. Позже они вызвали у мышей артрит, вызванный коллагеном. Испытуемые, которых сначала лечили апигенином, показали меньшее воспаление тканей и замедленное начало и тяжесть артрита по сравнению с мышами, которые не получали лечения.

    Это заставляет ученых полагать, что антиоксидант апигенин является иммунодепрессантом, поскольку он прерывает транспортную и сигнальную способность клеток, вызывающих воспаление (3).Это исследование было проведено на мышах, и поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, будут ли эффекты такими же у людей.

    Подробнее: 7-дневная соковая диета: нет, токсины не вымываются!

    Shutterstock
    • Может остановить рост раковых клеток

    Исследование, проведенное на грызунах и опубликованное в 2015 году, показало, что лютеолин может останавливать рост некоторых типов раковых клеток. Было также высказано предположение, что этот гормон может препятствовать метастазированию раковых клеток в другие части тела (15).Поскольку это исследование проводилось исключительно на грызунах, мы не уверены, могут ли люди получить такие же преимущества от диеты на соке сельдерея.

    • Может помочь снизить уровень холестерина

    Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что водно-спиртовой экстракт листьев сельдерея помогает снизить уровень холестерина. Это достигается за счет предотвращения разрушения запасов холестерина и их попадания в кровь. Однако, как и все другие исследования до сих пор, исследование проводилось только на животных, а не на людях (17).

    Диета на соке сельдерея дает вам здоровую дозу витамина С, так как этот овощ имеет высокий уровень этого витамина. Витамин С помогает организму путем образования коллагена, абсорбции железа, иммунной системы, заживления ран и поддержания хрящевой ткани, костей и зубов (16).

    • Улучшает здоровье костей и свертываемость крови

    Это, вероятно, наименее обсуждаемая, но самая большая польза для здоровья от диеты на соке сельдерея. Овощ относительно богат витамином К, который представляет собой группу жирорастворимых витаминов, которые играют роль в свертывании крови, метаболизме костей и регулируют уровень кальция в крови.

    Для здоровья костей витамин К помогает организму вырабатывать протромбин, белок и фактор свертывания крови, который играет важную роль в метаболизме костей. Некоторые исследования также показывают, что витамин помогает поддерживать крепкие кости, улучшает плотность костей и снижает риск переломов.

    Пожилым людям также может быть полезна диета на соке сельдерея, поскольку витамин К может улучшить эпизодическую память. Витамин К также может помочь снизить артериальное давление и риск инсульта (10).

    Shutterstock

    Другие преимущества диетического сока сельдерея

    Даже без сока стебель сельдерея состоит в основном из воды.Когда они превращаются в сок, некоторые могут добавлять в него воду, тем самым увеличивая потребление воды в течение дня. Поскольку большинство людей не пьют достаточно воды, диета на соке сельдерея может быть для них полезной, поскольку помогает им пить больше воды каждый день.

    Наши тела на 75% состоят из воды, на 55% у пожилых людей, а это означает, что вода необходима для жизни. Его также важно пить, так как он улучшает физические и когнитивные способности, помогает контролировать артериальное давление, температуру тела, доставку питательных веществ, выведение шлаков и здоровье почек (22).

    Если вы не добавили в напиток подсластитель, сок сельдерея содержит довольно мало сахара. Напитки с добавленным сахаром, в том числе газированные и безалкогольные напитки, а также другие напитки с калорийными подсластителями (добавленный сахар), такие как напитки с фруктовым вкусом, спортивные и энергетические напитки, а также подслащенный кофе и чай, являются основным источником калорий в большинстве диеты. Повышенное потребление добавленного сахара подвергает вас риску ожирения, но также связано с повышенным риском диабета, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний (18).

    Shutterstock

    Как приготовить лучший сок сельдерея для похудения?

    Ингредиенты — 1 зеленое яблоко, 1 средний стебель сельдерея (от 7,5 до 8 дюймов в длину), сок половинки лимона, 1 чайная ложка тертого имбиря и 1 огурец

    Метод — (Для этой части вам понадобится соковыжималка)

    1. Отделите и промойте стебли сельдерея, затем стряхните излишки воды.
    2. Срежьте листья с верхушки стеблей и поместите стебель в соковыжималку.
    3. Когда вы закончите с сельдереем, пропустите яблоко, лимон и имбирь в соковыжималку.
    4. Выпейте сок сразу или сохраните его в герметичной кувшине. В холодильнике он может храниться от 1 до 3 дней.

    Калорийность: 153. Жиры: 1 г, белки: 3 г, углеводы: 39 г

    Если у вас нет соковыжималки, можно также использовать блендер. Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте полстакана воды и все перемешайте. Накройте чашку ситечком или сетчатой ​​тканью, вылейте жидкость в ситечко и надавите, чтобы извлечь весь сок.

    В некоторых заявлениях утверждается, что диета на соке сельдерея может помочь с потерей веса за счет клетчатки, содержащейся в сельдерее. Однако следует отметить, что клетчатка содержится в мякоти (или грубых кормах), которую большинство из нас выбрасывает после приготовления сока из овощей и фруктов.

    Сок, который мы получаем в конце отжима сока (или процесса смешивания и процеживания), содержит очень мало клетчатки, которая может не оказывать сколько-нибудь значительного воздействия на организм. Пищевые волокна помогают сбросить вес, потому что продукты с высоким содержанием клетчатки более сытны, чем продукты с низким содержанием клетчатки, а это означает, что вы, вероятно, будете меньше есть и дольше останетесь сытым (7).Употребление цельного сырого сельдерея — лучший способ получить пользу от содержащейся в нем клетчатки.

    Shutterstock

    Диета с соком сельдерея для кожи: помогает ли этот сок уменьшить прыщи?

    Многие знаменитости и люди в Интернете заявляют, что сок сельдерея может вылечить прыщи. Однако, прежде чем праздновать и покупать весь сельдерей в вашем продуктовом магазине для диеты на соке сельдерея для лечения прыщей, вы должны отметить, что нет никаких научных исследований, доказывающих, что этот напиток работает.

    При этом есть несколько причин, по которым этот напиток потенциально может помочь вашей коже поправиться. Их:

    1. Диета на основе сока сельдерея с низким содержанием сахара

    Некоторые исследования показали связь между угревой сыпью и диетами с высоким гликемическим индексом, которые включают много сахара, газированных напитков, соков, белого хлеба, макаронных изделий и сильно переработанных злаков. Таким образом, замена газированных напитков, подслащенного кофе и чая, а также энергетических напитков водой и соком сельдерея может помочь уменьшить высыпания на коже.Это и есть больше свежих продуктов и цельных продуктов, вы создадите диету с низким гликемическим индексом, которая может бороться с прыщами (1).

    2. Повышенное увлажнение

    Диета на соке сельдерея состоит в основном из воды, потому что в этом овоще много воды. Из-за обезвоживания ваша кожа начинает выглядеть тусклой, что усиливает тонкие линии и морщинки. Таким образом, употребление большего количества воды может помочь вашей коже выглядеть более свежей и эластичной (8).

    Подробнее: Салатно-водная диета: работает ли эта комбинация клише для похудения?

    Shutterstock

    Диета с соком сельдерея Голодание: нарушает ли голодание стакан сока сельдерея утром?

    Да, это так.Сок сельдерея и другие зеленые соки нарушат ваш пост, поэтому его не следует принимать утром, если вы практикуете прерывистое голодание. Единственные напитки, которые гарантированно не нарушат пост, включают (23):

    • Обычная вода
    • Несладкий кофе или чай — это означает, что в них нет ни молока, ни сахара.
    • Разбавленный яблочный уксус — вы добавляете 1-2 столовые ложки в чашку или бутылку теплой или холодной воды каждое утро. Это не только удерживает вас от обезвоживания, но и снижает тягу к еде.

    Полезна ли диета на основе сока сельдерея для похудания?

    Нет, это не так. Лучшей диеты на соке сельдерея для похудения не существует. Приготовление сока — не самый лучший, здоровый и устойчивый способ похудеть. Диета на соке сельдерея и другие виды очищения / детоксикации сока требуют, чтобы вы исключили из своего рациона определенные продукты, такие как кофе, рафинированный сахар, мясо, молочные продукты, пшеница, алкоголь и никотин, чтобы попытаться уменьшить головные боли, тягу к еде и другие симптомы абстиненции. .

    После этого вам нужно будет заменить одно или два приема пищи соком в течение следующих нескольких дней, желательно зеленым соком. Считается, что такие диеты обеспечивают отличные результаты в отношении улучшения здоровья, улучшения пищеварения и увеличения энергии. Однако диета на соке сельдерея или любое другое очищение сока может привести к дефициту питательных веществ и проблемам с печенью, почками или желчным пузырем. Такие диеты еще называют модными диетами. Они носят временный характер, и, хотя вы можете немного похудеть, результаты не будут длиться долго (24).

    ]]>

    Если вы склонны отпускать себя, поднимите белый флаг, когда все станет сложнее, чем вы ожидали, отправьте себя в бессознательное переедание — приложение BetterMe поможет вам избавиться от всех этих вредных привычек. в прошлом!

    Shutterstock

    Диета с соком сельдерея каждое утро: поможет ли это похудеть?

    Нет, не будет. Диета на соке сельдерея — это не чудодейственное зелье, которое каким-то образом растопит жир и лишние килограммы.Лучшие секреты похудения с помощью сока сельдерея, похоже, связаны только с тем, сколько в этом напитке. Похудение и управление весом не зависят от одного типа пищи или группы продуктов. Здоровая диета, которая ускорит вашу потерю веса, должна быть богата белком, сложными углеводами и полезными жирами.

    Употребление 500 мл сока сельдерея каждое утро, а затем употребление нездоровой пищи до конца дня не приведет к потере веса. Вместо этого вы, скорее всего, наберете вес. С другой стороны, даже если вы едите только здоровую пищу после стакана сока сельдерея, вы все равно можете набрать вес, если не будете заботиться о своих калориях.

    Здоровая и постепенная потеря веса означает потерю от 1 до 2 фунтов в неделю. Это достигается только за счет здоровой диеты с дефицитом калорий от 500 до 1000 калорий в день, что означает дефицит от 3500 до 7000 калорий в неделю (6). Вы также должны тренироваться не менее 30 минут каждый день, чтобы сжигать больше калорий.

    Каковы некоторые недостатки очищающей диеты на основе сока сельдерея?

    Вот некоторые недостатки употребления сока сельдерея:

    Когда вы выжимаете сок из овощей или фруктов, вы в конечном итоге выбрасываете мякоть, которая содержит всю или большую часть клетчатки.Пищевые волокна не только помогают сытости, но также полезны для здоровья кишечника, регулирования дефекации, снижения уровня холестерина, контроля уровня сахара в крови и снижения риска рака и сердечно-сосудистых заболеваний (7).

    Одна чашка купленного в магазине сока сельдерея содержит около 215 мг натрия (4). Это число довольно велико, и для тех, кто обычно потребляет много соли, этот стакан может превысить рекомендуемое количество менее 2300 миллиграммов (мг) натрия в день (9).

    Shutterstock

    Как быстро можно похудеть, придерживаясь диеты на соке сельдерея?

    Если вы используете диету на соке сельдерея как часть плана приготовления сока для похудания, вы можете сбросить 2 фунта за три дня (12) или до 10 фунтов за неделю (13). Однако очень небольшая потеря веса или ее отсутствие не приведет к потере жира. Скорее всего, вы теряете водный вес и мышцы.

    Диета на соке сельдерея также вызовет дефицит питательных веществ, может вызвать переедание, замедлить метаболизм и повлиять на общее состояние кишечника из-за недостатка клетчатки в соках (25).Это также снижает ваш иммунитет и вызывает усталость и слабость.

    Что есть, соблюдая диету на основе сока сельдерея?

    Как мы уже говорили выше, приготовление сока — вредный способ похудеть. Вместо этого вам следует попробовать включить сок сельдерея в здоровую, хорошо сбалансированную диету. Некоторые продукты, которые вы должны обязательно добавить в свой рацион, включают:

    1. Фрукты и овощи

    Употребление некрахмалистых овощей и фруктов может способствовать похуданию. Это продукты с низким гликемическим индексом, что означает, что они предотвращают скачки сахара в крови, которые могут усилить чувство голода.Диеты с высоким содержанием фруктов и овощей также помогают снизить кровяное давление, снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, предотвратить некоторые виды рака и снизить риск проблем с глазами и пищеварением (21).

    Shutterstock

    2. Цельнозерновые

    Это ячмень, булгур, овсянка, коричневый и дикий рис, попкорн, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия. Эти продукты богаты клетчаткой и другими важными питательными веществами, такими как витамины группы B, железо, фолиевая кислота, селен, калий и магний. Благодаря высокому содержанию клетчатки они дольше сохраняют чувство сытости, что снижает аппетит, что приводит к меньшему потреблению пищи и снижению веса (26).

    3. Постный белок

    Сюда входят нежирные куски говядины, а также птицы, такие как индейка, утка и курица. Постное мясо является хорошим источником белка и содержит меньше калорий и насыщенных жиров, чем другие варианты. Другие источники нежирного белка включают бобовые и чечевицу, жирную рыбу, такую ​​как лосось, форель, тунец и скумбрия, творог, греческий йогурт, тофу, яичные белки и многое другое (20).

    4. Темно-лиственная зелень

    В них мало калорий, углеводов, натрия и холестерина, но много клетчатки, железа, магния, калия и кальция.Эта листовая зелень может помочь предотвратить некоторые заболевания, такие как возрастное снижение когнитивных функций и сердечно-сосудистые заболевания (11). Популярные примеры включают брокколи, капусту, салат ромэн, мангольд, зелень, шпинат и капусту.

    5. Здоровые жиры

    Они включают авокадо, семена чиа, яйца, жирную рыбу, орехи и йогурт. Полезные жиры могут помочь предотвратить и даже вылечить сердечные заболевания и инсульт. Они также помогают снизить кровяное давление, повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снизить уровень триглицеридов; полиненасыщенные жиры могут помочь предотвратить возникновение смертельного сердечного ритма (19).

    Почему важно иметь сбалансированную диету вместо диеты на основе сока сельдерея?

    Сбалансированная диета снабжает ваше тело минералами и питательными веществами, которые необходимы ему для эффективной работы. Без сбалансированного питания ваше тело становится более подверженным болезням, инфекциям, усталости и низкой работоспособности.

    В сочетании с физической активностью (не менее 30 минут в день) ваша диета может помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес, снизить риск хронических заболеваний (таких как болезни сердца и рак) и улучшить общее состояние здоровья.Диета на соке сельдерея не принесет вам ни одного из перечисленных выше преимуществ (14).

    Итог: стоит ли диета на основе сока сельдерея?

    Нет, это не так. Несмотря на то, что диета на соке сельдерея — это новейшее повальное увлечение, все преимущества, которыми бредят люди, не имеют научной поддержки. Большинство доступных на данный момент научных исследований основано на исследованиях, проведенных на животных, мышах и крысах, а не на людях. Все преимущества в отношении похудания и улучшения состояния кожи заключаются в воде, содержащейся в сельдерее.

    В свете этого на самом деле нет веских причин, по которым вам следует придерживаться диеты на соке сельдерея. Вы можете включить сок в свой рацион или, что еще лучше, просто съесть стебли с хумусом или арахисом. Мы советуем вам обратиться к врачу и диетологу за советом относительно лучшей диеты для похудения. Диета на соке сельдерея — это просто причудливая диета, которая не дает всех обещаний, которые многие утверждают.

    Считаете ли вы, что одной диеты недостаточно? Ты абсолютно прав! Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело..

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

    Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

    ИСТОЧНИКИ:
    1. Угри: что нужно знать (2019, health.harvard.edu)
    2. Противоаллергический эффект лютеолина у мышей с аллергической астмой и ринитом (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
    3. Апигенин, мощный супрессор созревания и миграции дендритных клеток, защищает от коллаген-индуцированного артрита (2015, onlinelibrary.wiley.com).
    4. Сок сельдерея (2020, fdc.nal.usda.gov)
    5. Сельдерей, сырой (2020, fdc.nal.usda.gov)
    6. Подсчет калорий: вернуться к основам похудения (2020, mayoclinic.org)
    7. Пищевые волокна: необходимы для здорового питания (2018, mayoclinic.орг)
    8. Влияет ли потребление жидкости с пищей на увлажнение кожи у здоровых людей? Систематический обзор литературы (2018, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
    9. Получите факты: натрий и рекомендации по питанию (2020, cdc.gov)
    10. Польза для здоровья и источники витамина К (2018, medicalnewstoday.com)
    11. Польза темно-зеленых овощей для здоровья (2020, verywellfit.com)
    12. Польза для здоровья диеты на основе овощных / фруктовых соков: роль микробиома (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
    13. Сколько веса я потеряю после голодания на соке? (2019, livestrong.com)
    14. Важность правильного питания (нет данных, hhs.gov)
    15. Молекулярные мишени лютеолина при раке (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
    16. Преимущества витамина C (2010, webmd.com)
    17. Влияние водно-спиртового экстракта листьев сельдерея (Apiumgraveolens) на сердечно-сосудистые параметры и липидный профиль на животной модели гипертонии, вызванной фруктозой (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
    18. Войны с сахаросодержащими напитками: здоровье населения и роль индустрии напитков (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
    19. Правда о жирах: хорошее, плохое и промежуточное (2019, health.harvard.edu)
    20. Топ-13 постных белковых продуктов, которые вы должны есть (2018, healthline.com)
    21. Овощи и фрукты (n.d, hsph.harvard.edu)
    22. Вода, увлажнение и здоровье (2010, ncbi.nlm.nih.gov)
    23. Что нарушает пост? Еда, напитки и добавки (2019, healthline.com)
    24. Что такое очищающий сок? (2020, verywellfit.com)
    25. Что следует знать перед тем, как попробовать сок для похудения (2019, menshealth.com)
    26. Цельнозерновые: полезные продукты для здорового питания (2020, mayoclinic.org)

    Каковы преимущества употребления сырого сельдерея для похудания? | Здоровое питание

    Эрика Каннолл Обновлено 12 декабря 2018 г.

    Если вы пытаетесь похудеть и постоянно испытываете чувство голода и неудовлетворенности, попробуйте есть больше сельдерея. Это может помочь вам почувствовать насыщение и сократить потребление калорий. Чтобы похудеть, вы должны потреблять меньше калорий, чем ваше тело потребляет за день.Сельдерей очень низкокалорийный, он полон воды и клетчатки, чтобы желудок чувствовал себя сытым. Сама по себе она является отличной закуской или хрустящей начинкой для салата.

    Низкокалорийный

    Пытаясь похудеть, рекомендуется включать в свой рацион больше низкокалорийных продуктов с большим объемом, таких как фрукты и овощи. Вы можете съесть больше этих продуктов, не добавляя лишних калорий. Например, если вы перекусите 1 стаканом сырых палочек сельдерея, вы получите только 16 калорий, а перекус 1 стаканом крендельков даст вам около 200 калорий.Сельдерей имеет явное преимущество перед обработанными закусками: он снижает потребление калорий и обеспечивает сытость желудка.

    Высокое содержание воды

    Еда сельдерея поможет вам удовлетворить ваши потребности в жидкости, потому что он на 95 процентов состоит из воды. Вода является неотъемлемой частью любой здоровой диеты и особенно важна при похудении. Согласно MayoClinic.com, ваше тело состоит примерно на 80 процентов из воды и зависит от правильного баланса жидкости, чтобы питательные вещества и отходы поступали в ваши клетки и выходили из них.Даже небольшое обезвоживание может вызвать у вас чувство усталости, а это означает, что у вас будет меньше мотивации выполнять упражнения по сжиганию калорий, необходимые для похудения. Вода также занимает место в желудке, помогая вам быстрее насытиться во время еды.

    Волокно

    Сельдерей содержит около 2 граммов клетчатки на чашку. Клетчатка — полезный компонент диеты для похудения, потому что она плохо переваривается и обеспечивает объем вашей пищеварительной системы. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, ваш желудок может опорожняться медленнее, если в нем присутствует клетчатка, а это означает, что вы будете дольше чувствовать сытость после еды.Ваш уровень холестерина, контроль сахара в крови и общее состояние пищеварения также могут улучшиться, если есть больше клетчатки.

    Витамины и минералы

    Получение достаточного количества витаминов и минералов будет поддерживать хорошее функционирование вашего тела и поддерживать оптимальный уровень энергии во время похудания. Сельдерей не содержит большого количества витаминов и минералов, но 1 чашка содержит от 8 до 10 процентов вашей дневной потребности в витамине А, фолиевой кислоте и калии. Вы также получите 40 процентов жирорастворимого витамина К, необходимого ежедневно для поддержания надлежащего свертывания крови и улучшения плотности костей.

    Каковы преимущества употребления в пищу сырого сельдерея для похудания? & vert; Complete Nutrition, Inc

    Несмотря на слухи, исследования не показывают, что сельдерей содержит меньше калорий, чем требуется для переваривания, поэтому, согласно MayoClinic.com, в нем нет «отрицательных калорий». Тем не менее, этому полезному овощу есть место в вашем рационе. Хотя ни одна пища не может вызвать потерю веса, употребление сельдерея может помочь вам снизить потребление калорий и получить больше витамина К, необходимого для правильного свертывания крови.Поговорите со своим врачом, прежде чем вносить серьезные изменения в свой рацион или начинать план потери веса.

    Низкокалорийность

    Сырой сельдерей, содержащий всего 18 калорий на порцию, почти такой же легкий, как и еда. Это ключ к потере веса, поскольку вы теряете килограммы, потребляя меньше калорий, чем сжигает ваше тело. Учитывая, что средняя умеренно активная женщина сжигает 1800 — 2200 калорий в день, а средний умеренно активный мужчина сжигает 2200 — 2800 калорий в день, сельдерей практически не влияет на общее потребление калорий.Однако это изменится, если вы сочетаете сельдерей с жирными соусами — например, добавление порции заправки ранчо добавляет 145 калорий.

    Высокое содержание воды

    Сырой сельдерей в основном жидкий, около 96% приходится на воду. Это помогает похудеть двумя способами:

    1. Влага увеличивает объем сельдерея, помогая наполнить желудок.
    2. Правильная гидратация помогает похудеть, потому что вы, скорее всего, перепутаете жажду с голодом, побуждая вас есть больше еды, когда вашему организму просто нужна вода.

    Большинство фруктов и овощей, включая морковь, болгарский перец и ягоды, также содержат большое количество воды, поэтому важно включать в свой рацион ассортимент свежих продуктов.

    Волокно

    Каждая порция сельдерея содержит около 2 граммов клетчатки, примерно столько же, сколько ломтик цельнозернового хлеба или чашка капусты. Клетчатка увеличивает объем пищи, не добавляя калорий, способствуя насыщению и предотвращая переедание. Он также помогает пищеварению, помогает поддерживать регулярность и может помочь предотвратить такие заболевания, как диабет и рак толстой кишки.Большинству женщин требуется 21-25 граммов клетчатки в день, а мужчинам — 30-38 граммов в день.

    Снижение тяги

    Сырой сельдерей имеет хрустящую текстуру, что помогает утолить вашу тягу к хрустящей закуске. Заменив картофельные чипсы или крендели на палочки сельдерея, вы можете добиться такого же «ощущения во рту» без чувства вины. Палочки сельдерея также очень портативны, что поможет вам перекусить в дороге. Во время еды попробуйте заменить салаты жирными гренками или жареной лапшой чау-мейн, вместо этого добавьте нарезанные кусочки сельдерея.

    Подходит ли сельдерей для похудения?

    Эта статья была проверена фактами Кендалл Кеннеди MS, RD, RYT

    Выбор продуктов для диеты для похудения может сбивать с толку из-за всех возможных вариантов. А сельдерей полезен для похудения?

    Сельдерей — это овощ, представляющий собой длинный хрустящий стебель. Его можно есть как закуску, так и использовать сельдерей в кулинарии.

    Как и многие овощи, многие люди могут сбросить вес, если будут есть больше сельдерея.Узнайте, насколько хорош сельдерей.

    Микроэлементы в сельдерее

    Первое, на что следует обратить внимание, — это количество микроэлементов в сельдерее.

    Микроэлементы — это группа питательных веществ, которые абсолютно необходимы вашему организму для выживания и процветания. Микроэлементы включают витамины и минералы. Они задействованы практически во всех аспектах вашего здоровья, включая потерю веса.

    В 100 граммах сырого сельдерея содержится примерно (1):

    • Витамин К: 37% дневной нормы
    • Витамин А: 9% дневной нормы
    • Фолиевая кислота: 9% дневной нормы
    • Калий: 7% дневной нормы
    • Витамин С: 5% дневной нормы Марганец DV
    • : 5% от DV

    И несколько других витаминов и минералов в менее значительных количествах.Это не самое большое количество витаминов и минералов по сравнению со многими другими цельными продуктами.

    Тем не менее, витамины и минералы в сельдерее по-прежнему являются хорошим дополнением. Если ваша цель — потреблять больше витаминов и минералов, сельдерей — не лучший выбор.

    Сельдерей действительно содержит определенные виды антиоксидантов — веществ, которые помогают организму справляться с окислительными повреждениями.

    Клетчатка сельдерея для похудения

    Еще одним очень важным фактором потери веса является количество клетчатки в пище.

    Сельдерей содержит около 1,6 грамма клетчатки на 100 граммов.

    Это приличное количество клетчатки на 100 грамм по сравнению с другими цельными продуктами.

    Волокно имеет множество преимуществ для похудания. Прежде всего, он питает ваш микробиом, микробы, которые живут в вашем кишечнике. Здоровье вашего микробиома влияет на здоровье и вес вашего тела. Кормить его хорошо — обычно неплохая идея.

    Клетчатка

    также помогает вам чувствовать себя менее голодным без добавления большого количества калорий в свой рацион.Голод и тяга к еде могут стать большой ловушкой для людей, пытающихся похудеть, поэтому избегать этого — большой плюс.

    Благодаря количеству клетчатки в сельдерее вы можете немного уменьшить тягу к еде.

    Может ли сельдерей похудеть?

    Вам все еще нужен последний кусок головоломки. Количество калорий в сельдерее

    Сельдерей содержит 16 калорий на 100 грамм. 11,7 из этих калорий приходится на углеводы (3,4 г на 100 г, из которых 1.6 г клетчатки).

    Сельдерей почти наверняка поместится на низкоуглеводных диетах, таких как кето-диета.

    В сельдерее очень мало калорий. Один из самых низкокалорийных овощей. В то же время сельдерей по-прежнему достаточно богат клетчаткой.

    Благодаря этому сельдерей помогает вам чувствовать себя сытым, не добавляя при этом большого количества калорий к дневной норме. Это помогает вам есть меньше калорийной пищи. В свою очередь, это приводит к потере веса у многих людей.

    Если вы не худеете во время употребления сельдерея, вам следует сначала изучить остальную часть своего рациона и образ жизни.

    Помогает ли сельдерей избавиться от жира на животе?

    Как правило, невозможно добиться сжигания жира в определенной области, например в области живота. Не употребляя больше определенной пищи или выполняя определенные упражнения. Чтобы сжечь жир на животе, вам нужно похудеть в целом.

    Поскольку сельдерей, скорее всего, поможет вам сбросить вес в целом, этот овощ также может помочь вам избавиться от жира на животе, если ваше тело хочет избавиться от жира в области живота.

    Как есть сельдерей для похудения

    Вы можете съесть сельдерей как самостоятельную закуску, но он также может быть частью полезных рецептов.Вот несколько полезных способов употребления сельдерея для похудения:

    Если вы хотите похудеть, вам следует избегать жидких калорий. Сок сельдерея не так вреден для похудения, как, например, сок чернослива.

    Дело в том, что, выжимая сок, вы удаляете клетчатку из пищи, в данном случае сельдерея. Клетчатка — одно из лучших питательных веществ для похудения, поэтому вы не должны упускать из виду его.

    Помогает ли сок сельдерея похудеть?

    В последние несколько лет наблюдается тенденция к использованию фруктовых и овощных соков в качестве лечебного средства.Они наиболее известны благодаря очищающим сокам: употребляете ли вы слишком много алкоголя или ели гамбургеры и картофель фри, популярно мнение, что сок может очистить ваш организм от токсинов. Однако именно сок сельдерея стал трендом для достаточного похудения.

    Сок сельдерея помогает похудеть? Вот посмотрите, что это средство может сделать для вашего здоровья.

    Несколько фактов о пищевой ценности сока сельдерея

    Порция сока сельдерея на 8 унций содержит различные ключевые питательные вещества, необходимые вашему организму для процветания:

    • Калорий: 42
    • Углеводы: 9 г
    • Жиры: 0 г
    • Клетчатка: 4 г
    • Белок: 2 г
    • Сахар: 6 г
    • Вода: 222 г

    Также присутствуют другие элементы, такие как железо, магний, витамин С и кальций.Сок сельдерея не является чрезмерно питательным напитком, но и не вреден для здоровья. Это может быть полезно для гидратации. Тем не менее, вы, вероятно, сможете смешать более полезный напиток с дополнительными фруктами и овощами.

    Вам следует стремиться сочетать сок сельдерея с полноценным завтраком. Как видите, очевидно, что сок сельдерея не содержит ничего, кроме нескольких незаменимых витаминов и минералов. Яйцо с тостами обеспечит вам дополнительный белок, чтобы завершить утреннюю трапезу.

    Этот подход может показаться нелогичным, если вы хотите похудеть. Однако часто лучше потреблять здоровую пищу, которая дает вам энергию и чувство сытости, чтобы вы не перекусывали пустыми калориями до обеда. Хотя сок сельдерея может стать хорошей основой, вы захотите дополнить его дополнительными полезными продуктами.

    Какими еще преимуществами обладает сок сельдерея?

    Основные преимущества сока сельдерея

    Этот напиток может похвастаться множеством претензий. Некоторые считают, что это панацея от различных болезней.Другие клянутся его способностью производить сияющую и чистую кожу. В любом случае важно отметить, что сок сельдерея не изменит вашу жизнь. Это не значит, что этот напиток бесполезен по менее важным причинам.

    Поскольку сок сельдерея содержит несколько питательных веществ, легко убедиться, что вы потребляете достаточно витаминов и минералов для ежедневного потребления. Многие люди пьют сок сельдерея натощак, когда просыпаются. Этот метод может помочь их пищеварительной системе и улучшить методы абсорбции.Однако эти утверждения не подтверждены.

    К сожалению, неясно, имеет ли сок сельдерея преимущества помимо этих витаминов и минералов. Он может дать некоторые противовоспалительные свойства, но вы, вероятно, не ощутите никаких существенных положительных эффектов, кроме гидратации. Остается еще один вопрос, на который нужно ответить: помогает ли сок сельдерея похудеть?

    Сок сельдерея для похудания

    Короче говоря, не стоит ожидать, что сок сельдерея будет только способствовать снижению веса.Стакан в день волшебным образом не избавит от жира. Чтобы вести более здоровый образ жизни, необходимо внести множество изменений как в диету, так и в упражнения. Тем не менее, вы можете увидеть некоторые преимущества, если замените «плохие» напитки на сок сельдерея.

    Например, если вы каждый день пьете сок сельдерея поверх ванильного латте со льдом, вам будет легче избегать ненужных калорий и сахара. Фруктовый и овощной сок станет еще лучшим дополнением к вашему рациону, если вы хотите похудеть. Возможно, вы даже предпочтете вместо этого жевать целые стебли сельдерея.

    Обычно полезнее есть фрукты и овощи, а не пить их. Это потому, что пища теряет клетчатку, когда вы превращаете ее в жидкость. Без клетчатки ваше тело не могло бы переваривать пищу. С возрастом вы также будете более подвержены диабету и инсультам. Что наиболее важно, именно клетчатка позволяет вашему телу дольше оставаться сытым.

    Вы обнаружите, что растворимая клетчатка действует как средство подавления аппетита, поэтому вы не будете склонны есть лишние закуски или приемы пищи.Поскольку сок сельдерея не содержит растворимой клетчатки, лучше изучить другие варианты, если вы хотите похудеть. Вместо этого на простой завтрак можно попробовать смузи с добавлением фруктов и овощей.

    Сок сельдерея помогает, но не панацея

    Сок сельдерея содержит множество витаминов и минералов, которые способствуют более здоровому образу жизни. Сок сельдерея помогает похудеть? Не прямо. Вы не сможете похудеть без дополнительных изменений в ваших нынешних привычках.Это просто более питательный заменитель других продуктов.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *