Отказавшись от сладкого и мучного можно ли похудеть: Кто похудел отказавшись от сахара?

Содержание

Можно ли эффективно похудеть, если не есть сладкое и мучное: последние отзывы

Можно ли похудеть, исключив мучное и сладкое? Отзывы тех, кто попробовал убрать из своего рациона питания эти неполезные продукты, мы изучим в статье. Около трети населения нашей планеты страдают от избыточного веса. Но не все знают, как перестать есть сладкое и мучное. Отзывы женщин, которые отказались от сахара, свидетельствуют о том, что этого явно недостаточно для того, чтобы сразу же избавиться от лишних килограммов.

Интересные факты

Безусловно, строгие диеты и лекарственные препараты дают быстрый результат, но как только человек перестает их использовать, вес не только возвращается, но и увеличивается. Легко ли не есть сладкое и мучное? Отзывы по данному вопросу противоречивы: сладкоежки отмечают появление у них агрессивности, нервозности, дискомфорта после изменения рациона питания. Те женщины, которые уплетали булочки за компанию, особых проблем не ощущали после того, как заменили их абрикосами и черносливом. Сложно ли им было не есть сладкое и мучное? Отзывы сходятся в том, что сложности существуют только первую неделю, потом организм привыкает и «ломка» без сладостей не ощущается. Если дополнительно заниматься в спортивном зале, можно неплохо похудеть.

Чем опасен сахар

В среднем человек употребляет в год 68 килограммов сахара. Диетологи утверждают, что данный продукт не приносит нашему организму абсолютно никакой пользы. А можно ли похудеть без сладкого и мучного? Отзывы свидетельствуют о том, что это вполне реально. Не столь важна частота приемов пищи, как качество употребляемых продуктов. Вполне можно похудеть, отказавшись от сладкого и мучного. Отзывы счастливчиков, которые уже изменили свое отношение к еде, являются тому подтверждением.

Сахар достаточно быстро видоизменяется в энергию, попадает в кровь. Поджелудочной железе приходится постоянно вырабатывать гормон инсулин, необходимый для снижения уровня глюкозы. До тех пор пока поджелудочная железа выполняет подобную функцию, она не имеет возможности вырабатывать глюкагон (гормон, стимулирующий сжигание организмом лишнего жира).

Основные источники сахара

Необходимо понимать, в каких продуктах есть сахар, чтобы не есть сладкое и мучное. Отзывы диетологов в первую очередь касаются сладких напитков. Они называют их источниками «пустых» килокалорий и настоятельно рекомендуют своим пациентам отказываться от их употребления. Содержится сахар и во многих других продуктах: приправах, соусах, кашах, хлебе.

Чем хорош отказ от мучного и сладкого? Отзывы женщин свидетельствуют об улучшении самочувствия, меньшей утомляемости после того, как эти вредные вещества стали использоваться ими в минимальных количествах. Диетологи не призывают сразу полностью менять рацион питания, они советуют делать это постепенно, приучая организм к тому, что теперь все будет иначе.

Общая диета

Возможен ли полный отказ от сладкого и мучного? Результаты, отзывы пациентов, которые воспользовались общей диетой, положительные. Предполагается уменьшение количества калорий в сутки на 500-1000, чтобы за неделю снижать вес на 1 килограмм.

Можно ли получить аналогичный результат, если не есть сладкое и мучное? Отзывы подтверждают эффективность подобного подхода. Женщины, которые уменьшили ежесуточное употребление сахара, за неделю снижали вес на несколько килограммов. Диетологи советуют уменьшать размер порции, отказываться от добавок, удалять из рациона все «перекусы на бегу».

Физические упражнения

Как добиться того, чтобы максимально эффективной была диета без сладкого и мучного? Отзывы, которые женщины оставляют на различных форумах, содержат рекомендации о включении физических упражнений в режим дня. Если 5 раз в неделю по 20-30 минут выполнять кардиоупражнения со средней интенсивностью, вполне можно дополнительно уменьшить свой вес на 2-3 кг. Диетологи предлагают заниматься плаванием, танцами, ходить на работу пешком, хотя бы 1-2 раза в неделю посещать тренажерный зал для полноценной тренировки.

Чернослив как альтернатива сахару

Как сделать безболезненным отказ от сладкого и мучного? Результаты, отзывы о замене конфет и шоколада черносливом только положительные, поэтому остановимся на такой диете подробнее. Чернослив представляет собой сушеную синюю сливу, у него приятный вкус. Замечательные свойства данного сухофрукта позволяют за 4-5 дней избавиться от 2-4 килограммов. Данная диета не является голодной, при ее соблюдении организм получает все важные вещества.

В чем ее суть? С помощью чернослива можно отлично насытить свой организм, причем данное питание является низкокалорийным. В фрукте содержится достаточно пектина, с помощью которого выполняется качественная чистка кишечника. Следовательно, чернослив является прекрасным средством для избавления от запоров.

Благодаря ему вполне возможен отказ от мучного и сладкого. Отзывы тех, кто заменил конфеты этим фруктом, только положительные. Диетологи отмечают большое количество калия в черносливе, благодаря которому идет восстановление водно-солевого баланса, происходит нормализация давления.

Калий требуется мышцам, включая и сердечную мышцу. Его существенное количество сообщает этому фрукту мочегонные свойства. Помимо калия в черносливе также содержится магний, фосфор, витамины группы В, бета-каротин, органические карбоновые кислоты. Предлагаем вариант трехдневной диеты на основе чернослива.

Первый день:

  • На завтрак можно съесть вареное яйцо, выпить чашку черного кофе, съесть 1-2 чернослива.
  • Обед — борщ, кусок зернового хлеба, грецкие орехи, 8 штук чернослива.
  • Ужин — порция рыбы, вареное яйцо.

Второй день:

  • На завтрак разрешается кусок твердого сыра, 2 чернослива, кофе.
  • На обед: щи, кусок зернового хлеба, отварная говядина, 2-3 миндаля.
  • Ужин может состоять из салата из овощей, а также 4-5 штук чернослива.

Третий день:

  • На завтрак — кусок черного хлеба, помидор, 2-3 штуки чернослива.
  • На обед: овощной суп, кусок ржаного хлеба, 2-3 чернослива.
  • Ужин: порция рыбы.

О витаминной диете

Многие понимают, что пора отказаться от мучного и сладкого только тогда, когда смотрят на себя в зеркало перед летним сезоном. Некоторые считают, что похудение с использованием овощей и фруктов абсолютно безопасно для человека и можно быстро избавиться от лишних килограммов. На самом деле для стабильного снижения веса необходимо владеть тонкостями и определенными приемами, иначе не избежать побочного действия, а именно снижения полноценного метаболизма.

Классическим вариантом витаминной диеты является употребление килограмма овощей, лучше различных цветов, а также 1 кг разных фруктов в сутки. Подобный рацион рассчитан на 5-6 дней, только таком случае можно снизить свой вес на 5-7 килограммов.

Преимущества питания без сахара

Среди положительных моментов отказа от сладкого и мучного, замены их фруктами и овощами можно отметить насыщение организма клетчаткой, избавление от постоянных запоров, улучшение внешнего кожи, состояния волос.

Среди недостатков подобной диеты важно отметить отсутствие полноценного белка, то есть снижение веса осуществляется только благодаря уменьшению мышечной ткани. Через неделю такого питания для удержания веса придется существенно сократить рацион питания, иначе вес вернется в полном объеме.

При постоянном употреблении в пищу фруктов и овощей могут возникнуть проблемы с зубами, вздуется живот, возможно обезвоживание организма.

Для того чтобы получить эффект похудения при витаминной диете, важно выполнять комплекс физических упражнений. При отсутствии свободного времени на посещение тренажерного зала вполне можно заменить его 30-60 минутными прогулками в среднем темпе. Нельзя переутомляться, сон должен составлять 7-8 часов, желательно избегать стрессов.

Кефирная диета

Такой кисломолочный продукт, как кефир, является достаточно популярным среди тех, кто мечтает избавиться от избыточного веса, не нанося вреда своему здоровью. Врачи не советуют самостоятельно подбирать для себя диету, так как она вместо пользы может нанести вашему организму существенный вред. Решили отказаться от сладких напитков? В таком случае можно попробовать заменить их кефиром. Важно помнить о том, что люди, у которых есть заболевания желудка (гастрит, язва), не должны пробовать эту диету. Врачи разрешают таким пациентам использовать только нежирное молоко.

Если особых проблем с желудком нет, с помощью нежирного кефира можно наладить работоспособность желудка. Предлагаем примерный вариант меню:

  • Завтрак. 1 вареное куриное яйцо, рассыпчатая гречневая каша, кефир или зеленый чай.
  • Второй завтрак. Нежирный творог, политый кефиром, стакан настойки шиповника.
  • Обед. Вегетарианский картофельный суп, отварное мясо, отварная морковь.
  • Полдник. Стакан компота из сухофруктов, несколько сухариков.
  • Ужин. Нежирная отварная рыба, кусок овощной запеканки, политой нежирным кефиром, запеченное зеленое яблоко. За 10-15 минут до сна нужно выпивать стакан некрепкого чая либо молока.

Так можно ли отказаться от мучного и сладкого? Отзывы женщин, которые смогли убрать шоколадные конфеты и сладкие булочки из своего повседневного рациона, перестали перекусывать шоколадками по 2-3 раза в день, подтверждают возможность не только снизить вес, но и существенно улучшить состояние здоровья.

отказалась от сладкого и мучного и похудела — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Мой малыш Данечка родился 21 декабря 2010 года! Вес при рождении-2700г, рост-50 см. С 1 месяца мы на ИВ, остановились на смеси НАН Кисломолочный 1(ням-ням)!

Начало введения прикорма-22 апреля 2011 года. Данику 4 месяца 1 день! Вес-7400г, рост-62 см.

Введение прикорма ( поэтапно)

1 этап.Овощные пюре. Решила начать с картофельного пюре! Готовить буду сама в пароварке. Картофель буду предварительно вымачивать в холодной кипячённой воде (не менее 2-х часов), при появлении крахмала воду заменить! Итак, поехали!

22.04.2011 (1-й день

) картофель 1/2 ч. л (2,5 г) + 130 мл смеси. Попробовали! Особых эмоций не было! Туалет-0 раз.

23.04.2011 (2-й день)-картофель 2 ч. л. (10г)+ 130 мл смеси. Пюре пошло на ура, как говорится распробовали! Пока всё хорошо, отрицательных реакций не наблюдается!))) Туалет-1 раз.

24.04.2011 (3-й день)- картофель 3 ч. л. (15г) + 120 мл смеси. Полный восторг!))) Я добавила в пюре немного смеси и мы кушали с таким удовольствием, просто не оторвать, но всему своё время! Туалет

-0 раз.

25.04.2011 (4-й день)- картофель 4 ч. л. (20г) + 120 мл смеси.
Картошечка и только картошечка!))) Пюре нам нравится всё больше и больше, (в отличие от смеси, которую сегодня отказывались кушать, еле уговорили), перепачканные, но довольные мы весело агукали!)) Туалет-1 раз.С 22.04.2011(начало введения прикорма) какаем через день. Посмотрим, что будет дальше!

26.04.2011 (5-й день)- картофель 8 ч. л. (40г) + 90 мл смеси.

Сегодня планировала увеличить порцию пюре до 10 ч. л. (50г), но скушали приблизительно 8 ч.л. (40г) Кушали нетерпеливо, с аппетитом, но ближе к концу кормления закатили истерику! Кое-как докормила смесью и укачала сыночка! Что-то сегодня мой малыш весь день капризничает! Туалет-1 раз.

27.04.2011 (6-й день)-картофель приблизительно 14 ч. л. (70г) + 60 мл смеси. Первые 2 ч. л. пюре скушали с удовольствием, затем закатили истерику!)))Предложила малышу вместо пюре смесь, скушал 60 мл. Немного успокоившись, Даник снизошёл таки к пюре и скушал ещё

60г ( при этом сынуля весело агукал, лялякал и смотрел телевизор!). Вот так! Туалет-1 раз.

28.04.2011 (7-й день)-картофель приблизительно 10 ч. л. (50г) + 60 мл смеси. Сегодня Данечка ни в какую не хотел кушать пюре.((( Поэтому начали со смеси, а затем кое-как осилили 2 ч. л. (10г) картофеля. После чего малыш уснул. Данюша проснулся через 20 минут и, немного повозмущавшись, снямал ещё около 40г пюре (при этом последние ложки дались нам с большим трудом, т. к. кроху снова потянуло в сон). Сегодня сынуля испытывал мамино терпение! Тяжёлый выдался денёк!((( Туалет

-0 раз. Да и ещё, вечером Даниилка попробовал печенье (пососал его). До этого мы уже пробовали (сосал): сушку, яблоко, банан, огурец (свежий и солёный) и зелёный лук!

29.04.2011 (8-й день)-картофель 24 ч. л. (120г) + 20 мл смеси. Одно кормление практически заменили, но посмотрим согласится ли с этим мой малышуля! Пюре сегодня лопали с удовольствием, в отличие от 2-х последних дней! Скушали немного смеси (20 мл), так сказать запили картофель. Зато на протяжении дня Данюшка выпил значительное количество кипячённой воды (мучила жажда) и пососал одну печенюшку. Ближе к вечеру на лобике появилась сыпь!((( Надо прекращать эксперименты с печеньем ( оно не детское, а обычное)! Туалет

-1 раз.

30.04.2011 (9-й день)-картофель 16 ч. л. (80г). Пюре поначалу нямали с нетерпением и радостью (весело агукали и, как говорится улыбались «до ушей»), а потом вдруг ни с того ни сего закатили истерику (даже смесь кушать отказались)! Сегодня (как и вчера) Данёчек выпил много воды! С завтрашнего дня начнём вводить пюре из цветной капусты! Капусту (как и картофель) готовить буду сама в пароварке! Туалет-
1 раз.

01.05.2011 Мир! Труд! Май! (10-й день)-цветная капуста 2 ч. л. (10г) (1-й день) + картофель 24 ч. л. (120г) (10-й день). Начали с цветной капусты, которую кушали с явной неохотой, а затем принялись за картошечку (ням-ням!). Слопав 50г пюре, сынок решил покакать (освободил место в животике), после чего снямал ещё 70г картофеля! В конце концов сынуля наелся так, что смесь я даже не стала предлагать (запили водичкой)! Через 2 часа после кормления малыш снова покакал (думаю из-за капусты)! Таким образом, туалет-2 раза.

02.05.2011 (11-й день)-цветная капуста 6 ч. л. (30г) (2-й день) + картофель 16 ч. л. (80г) (11-й день). Капусту сегодня кушали уже не с таким кислым видом, как вчера, но всё равно нам она не особенно нравится! Во время еды смеялись и активно пачкали маму пюре!))) Сыпь на лобике и щёчках практически прошла (ттт)! Туалет-1 раз.

03.05.2011 (12-й день)-цветная капуста 10 ч. л. (50г) (3-й день) + картофель 10 ч. л. (50г) (12-й день). К капусте похоже начинаем привыкать, что не может не радовать! Туалет

-1 раз.

04.05.2011 (13-й день)-цветная капуста 14 ч. л. (70г) (4-й день) + картофель 6 ч. л. (30г) (13-й день). Сегодня во время кормления Данюша сильно вредничал (беспокойно ёрзал у меня на коленях,иногда выгибался дугой, пытался засунуть в ротик свой кулачок (левую руку малыша, во время кормления, я придерживаю своей рукой, а правая, оставаясь свободной, бесчинствует), а под конец закатил такую истерику!). В итоге, к концу приёма пищи, мы с сынулей устали оба!((( Ближе к вечеру на левой щёчке моего кнопусика появилась сыпь (на правой щёчке сыпь практически прошла)!((( Туалет

-1 раз.

05.05.2011 (14-й день)-цветная капуста 22 ч. л. (110г) (5-й день). Во время кормления мой карапузик улыбался и разговаривал (по своему!), при этом пюре летело в разные стороны!))) Сыпь на щёчках пока сохраняется, но за сегодняшний день, по крайней мере, не увеличилась! Туалет-1 раз.

06.05.2011 (15-й день)-цветная капуста 22 ч. л. (110г) (6-й день). Сегодня мы кушали , находясь в состоянии анабиоза (сна)! Машинально открывали ротик и лениво проглатывали пюре!))) Завтра начнём вводить пюре из капусты брокколи

«Бабушкино лукошко»! Сыпь пока на том же уровне, что и вчера! Туалет-1 раз.

07.05.2011 (16-й день)-брокколи 2 ч. л. (10г) (1-й день) + цветная капуста 10 ч. л. (50г) (7-й день) + 100 мл смеси. Капусту брокколи «Бабушкино лукошко» Данька скушал без особого восторга, но и отвращения она не вызвала (что радует, хотя вкус у неё, на мой взгляд, не самый лучший!), зато с цветной капустой дело обстояло иначе! Первые 4 ч. л. (20г) пюре сынуля снямал, весело разговаривая, а потом начал бурно протестовать! Немного успокоившись, «его величество» соизволили слопать ещё

6 ч. л. (30г) цветной капусты и разбушевался так, что пришлось докормить его смесью НАН Кисломолочный 1 (100 мл). После кормления (мучения!) мой тигрёнок стал весело играть в кроватке со своим любимым подвесным зайкой (от истерики не осталось и следа!). Ближе к вечеру сыпь на щёчках увеличилась и приняла ярко-красный оттенок!((( Неужели из-за брокколи? Маловероятно, но всё может быть! Посмотрим, что будет завтра! Туалет-1 раз.

08.05.2011 (17-й день)-брокколи

4 ч. л. (20г) (2-й день) + цветная капуста 18 ч. л. (90г) (8-й день) + 60 мл смеси. Сегодня кушали покупное пюре (в баночке) «Бабушкино лукошко» ( смешала оба вида капусты)! Кстати, цветная капуста домашнего приготовления намного вкусней и светлей баночной, и малышу она не особенно понравилась, но несмотря на это, мой котёнок всё слопал (с истерикой, но очень быстро!))) Сыпь никак не хочет уменьшатся!((( Туалет-1 раз.

09.05.2011 День Победы! Великий день! (18-й день)-брокколи 6 ч. л. (30г) (3-й день) + цветная капуста 18 ч. л. (90г) (9-й день) + 60 мл смеси. Пюре из цветной капусты сегодня приготовила сама и смешала с брокколи «Бабушкино лукошко» (теперь буду смешивать). Пюре кушали с переменным успехом, а смесь (60 мл) с удовольствием! Сыпь не проходит, поэтому начали пить «Супрастин» (надеюсь поможет!). Туалет-1 раз.

10.05.2011 (19-й день)-брокколи 10 ч. л. (50г) (4-й день) + картофель 14 ч. л. (70г). Сегодня (вместо цветной капусты) приготовила пюре из картофеля и смешала с брокколи «Бабушкино лукошко»! Во время кормления Данюша капризничал, но скушал практически всё (даже смесь не понадобилась!). Продолжаем пить «Супрастин», т. к. сыпь всё ещё не прошла!((( Туалет-1 раз.

11.05.2011 (20-й день)-брокколи 18 ч. л. (90г) (5-й день) + цветная капуста 2 ч. л. (10г) (10-й день) + 10 мл смеси. Пюре из капусты брокколи «Бабушкино лукошко» кушали с удовольствием! Сыпь не прошла, но и не увеличилась (ттт!). Туалет-1 раз.

12.05.2011 (21-й день)-брокколи 20 ч. л. (100г) (6-й день) + 20 мл смеси. Сегодня брокколи «Бабушкино лукошко» пошло на ура!))) Через неделю Данечке предстоит прививка, поэтому в течение 2-х недель (неделя до и после прививки) ничего нового вводить не буду. Туалет-1 раз.

13.05.2011 (22-й день)-брокколи «Бабушкино лукошко» 24 ч. л. (120г) (7-й день). Сыпь наконец-то начала проходить (ура, «Супрастин» действует!)))). Туалет-1 раз.
В период с 14.05.2011 по 25.05.2011 (включительно) (с 23-го по 34-й день) сынок будет кушать овощные пюре, ранее введённые в прикорм (картофель, цветная капуста, капуста брокколи)! С 26.05.2011 начнём вводить пюре из кабачков!

21.05.2011 (30-й день). Данечке 5 МЕСЯЦЕВ! Вес-8100г, рост-66 см.Сегодня сынок слопал 150г «Овощного ассорти» (картофель, цветная капуста, брокколи). С 19.05.2011 мы снова перешли на смесь «НАН 1″ (вместо смеси «НАН Кисломолочный 1»). Прививка (19.05.2011-день вакцинации) не вызвала осложнений, поэтому пюре из кабачков начнём вводить с 23.05.2011 (вместо ранее запланированного 26.05.2011). Сыпь практически прошла!))) Туалет-1 раз.

23.05.2011 (32-й день)-кабачок 2 ч. л. (10г) (1-й день) + пюре из картофеля и брокколи 30 ч. л. (150г). Даниил с удовольствием попробовал пюре из кабачков «Тёма» (оно жидкое и сынуле это очень понравилось), а затем слопал пюре из картофеля и брокколи (покупаю замороженную брокколи). У Даника на правой щёчке снова появилась сыпь (виновница-смесь «НАН 1»), поэтому опять пьём «Супрастин» и начнём кушать смесь «НАН Гипоаллергенный 1» (из-за аллергии периодически к ней возвращаемся). Туалет-1 раз.

24.05.2011 (33-й день)-кабачок 6 ч. л. (30г) (2-й день) + пюре из картофеля и цветной капусты 28 ч. л. (140г). Пюре из кабачков «Тёма» сегодня кушали с неменьшим удовольствием, чем вчера!))) Мой кроха уже вполне самостоятельный малыш, поэтому сегодня кушал сидя (скорее полулёжа) на диване! Сыпь не прошла, но и не увеличилась! Туалет-1 раз.

25.05.2011 (34-й день)-кабачок 14 ч. л. (70г) (3-й день) + пюре из картофеля и брокколи 14 ч. л. (70г) + 60 мл смеси. Сегодня кушали с нетерпением (мама не успевала подносить ложку к открытому ротику Данюши!) и весело разговаривали!))) В итоге слопали 70г пюре из кабачков «Тёма» вместо запланированных 50г. Завтра попробую увеличить объём пюре из кабачков до 150г. Сыпь на прежнем уровне! Туалет-1 раз.

26.05.2011 (35-й день)-кабачок 30 ч. л. (150г) (4-й день). Сегодня Данёчек кушал кабачок, приготовленный в пароварке (пока сезон кабачки буду готовить сама) и я, в очередной раз убедилась, что пюре приготовленное в домашних условиях, намного вкусней баночного (кабачок более сладкий, без воды, соответственно, не такой жидкий как, например кабачки «Тёма»). Самое главное, что мой малыш кушает с удовольствием!))) С завтрашнего дня начнём вводить пюре из тыквы «Бабушкино лукошко». Сыпь стала понемногу проходить (сегодня начали кушать смесь «НАН Гипоаллергенный 1» и пока ещё пьём «Супрастин»). Туалет-1 раз.

27.05.2011 (36-й день)-тыква 2 ч. л. (10г) (1-й день) + кабачок 30 ч. л. (150г) (5-й день). Пюре из тыквы «Бабушкино лукошко» Данька кушал с задумчивым видом (на вкус тыква немного кислая)! Пока непонятно понравилась она сынуле или нет! Сыпь без изменений! Туалет-1 раз.

28.05.2011 (37-й день)-тыква 6 ч. л. (30г) (2-й день) + пюре из кабачка (6-й день) и картофеля 24 ч. л. (120г). Сегодня пюре из тыквы «Бабушкино лукошко» Даниилка уплетал за обе щеки (распробовал!). Сыпь постепенно проходит!))) Дай бог, чтоб больше не появлялась! Туалет-1 раз.

29.05.2011 (38-й день)-тыква 10 ч. л. (50г) (3-й день) + пюре из кабачка (7-й день) и цветной капусты 20 ч. л. (100г). Тыкву «Бабушкино лукошко» Даник слопал с удовольствием, а это самое главное!))) Сегодня Данюша попробовал (пососал) клубнику с бабушкиного огорода (ещё немного кислая, поэтому сынок иногда морщился)! Сыпь пока не прошла! Туалет-2 раза (сплошная тыква).

30.05.2011 (39-й день)-тыква 16 ч. л. (80г) (4-й день) + кабачок 16 ч. л. (80г) (8-й день). Сегодня тыкву «Бабушкино лукошко» кушали с удовольствием, а кабачок с капризами! Сыпь ещё немного уменьшилась (ттт)! Туалет-1 раз.

31.05.2011 (40-й день)-тыква 38 ч. л. (190г) (5-й день). Сегодня Данюта слопал чуть меньше 2-х банок пюре из тыквы «Бабушкино лукошко» (190г) (сынок установил рекорд по объёму съеденного пюре), хотя я планировала довести до 150г. Несмотря на это, через час сынок снова проголодался и скушал 160 мл смеси. Я заметила, что мой кроха не наедается пюре, в составе которого, отсутствует картофель. Вот такой богатырь!))) С завтрашнего дня начнём вводить пюре из моркови (готовить буду сама). Туалет-1 раз.

01.06.2011 День защиты детей! (41-й день)-морковь 2 ч. л. (10г) (1-й день) + пюре из тыквы (6-й день) и брокколи 26 ч. л. (130г). Пюре из моркови Данька кушал с «кислой миной» на лице (как-будто спрашивал: что это было такое?), зато пюре из тыквы «Бабушкино лукошко» и брокколи пошло на ура!))) Сыпь стала меньше! Туалет-1 раз.

02.06.2011 (42-й день)-морковь 20 ч. л. (100г) (2-й день) + тыква 16 ч. л. (80г) (7-й день). Сегодня Даник решил изменить своё отношение к моркови и оценил её, слопав 100г пюре, вместо запланированных 50г.))) Тыкву «Бабушкино лукошко» мой малыш кушал, как обычно, с удовольствием! Туалет-1 раз.

03.06.2011 (43-й день)- морковь 30 ч. л. (150г) (3-й день). Пюре из моркови распробовали и ввели за 3 дня (вместо 5-ти дней)! Овощных пюре ввели достаточно (позже введём и другие овощи), поэтому с завтрашнего дня начнём вводить каши (2 этап прикорма). Сыпь наконец прошла!))) Туалет-1 раз.

2 этап. Каши. Итак, вот и пришло время вводить каши! Начнём с безмолочных каш, а именно с каши: Хипп «Гречневая безмолочная» (будущий завтрак), а овощные пюре теперь будем кушать на обед. Вперёд и с песней!)))

04.06.2011 (44-й день)-гречневая каша 2 ч. л. (10г) (1-й день) + 150 мл смеси. Кашу «Хипп» Данечка попробовал с явным интересом!))) Кстати, каша хорошо разводится (использовала кипячённую воду), без комочков! На обед сегодня кушали пюре из тыквы «Бабушкино лукошко» (8-й день) и моркови (4-й день) (приблизительно 160-170г). Туалет-1 раз.

05.06.2011 (45-й день)-гречневая каша 6 ч. л. (30г) (2-й день) + 130 мл смеси. Кашка «Хипп» нам нравится всё больше и больше (ттт)!))) На обед сегодня кушали пюре из картофеля, цветной капусты и моркови (5-й день) (170г). Также Данечка кушал (сосал) печенье и клубнику с бабушкиного огорода (ездили в гости к бабушке в деревню)! Туалет-1 раз.

06.06.2011 (46-й день)-гречневая каша 10 ч. л. (50г) (3-й день) + 10 мл смеси. После каши «Хипп» (ням-ням!) Даня практически отказался от смеси (правда, где-то через 30 мин. сынок всё таки съел ещё немного смеси). На обед сегодня было пюре из картофеля, кабачка и моркови (6-й день) + 3 капли рафинированного подсолнечного масла «Кубанское любимое» (1-й день). В итоге Данька скушал 170г пюре! Туалет-2 раза.

07.06.2011 (47-й день)-гречневая каша 22 ч. л. (110г) (4-й день) + 60 мл смеси. Сегодня в кашу «Хипп» добавила немного смеси (2 мерных ложки смеси на 120 мл воды) и гречка пошла на ура!))) На обед Данюшка скушал 180г пюре из картофеля, капусты брокколи и кабачка + 5 капель рафинированного подсолнечного масла (2-й день). Туалет-1 раз.

08.06.2011 (48-й день)-гречневая каша 30 ч. л. (150г) (5-й день). На обед Даник слопал 160г пюре из картофеля, цветной капусты и брокколи + 1/4 ч. л. рафинированного подсолнечного масла (3-й день)! Завтра начнём вводить пюре из яблок (на время перейдём к 3-му этапу прикорма: фруктовые пюре, а затем снова вернёмся к кашам). Ближе к вечеру у Даньки на щёчках появилась сыпь!((( Думаю причина в подсолнечном масле, хотя ещё и клубнику пробовали, но с тех пор прошло 3-е суток, а масло начали вводить на 1 день позже клубники! Масло пока исключу из рациона сынульки. Туалет-1 раз.

3 этап. Фруктовые пюре. Начнём этот этап с пюре из яблок «С пелёнок» (фруктовые пюре пока буду брать «баночные», т. к. свежие яблоки на рынке сплошь импортные, а я не хочу рисковать здоровьем малыша)! Пюре буду давать на завтрак вместе с кашей! Итак, начнём!

09. 06.2011 (49-й день)-яблоко 1 ч. л. (5г) (1-й день) + гречневая каша «Хипп» 32 ч. л. (160г) (6-й день). Пюре из яблок «С пелёнок» Даник попробовал с задумчивым видом, но похоже оно ему понравилось! На обед Данёчек скушал 110г пюре из картофеля и цветной капусты, пока без масла (из-за аллергии) + 100 мл смеси! Половина обеда сегодня оказалась на полу (т. к. сынок умудрился добраться до тарелки с пюре и опрокинуть её), поэтому докормила смесью! К вечеру сыпь уменьшилась!))) Туалет-1 раз.

10.06.2011 (50-й день)-яблоко 2 ч. л. (10г) (2-й день) + гречневая каша «Хипп» 30 ч. л. (150г) (7-й день). Яблочное пюре «С пелёнок» Данечке определённо понравилось! На обед сынок снямал 160г пюре из тыквы «Бабушкино лукошко» и моркови (сегодня без происшествий). Сыпь практически прошла!))) Туалет-0 раз.

11.06.2011 (51-й день)-яблоко 4 ч. л. (20г) (3-й день) + гречневая каша «Хипп» 30 ч. л. (150г) (8-й день). Сегодня Данька попробовал пюре из яблок «Фрутоняня» (ням-ням!) и оно тоже (как и пюре «С пелёнок») пришлось нам по вкусу!))) Просто в баночке удобней хранить и в будущем она может пригодиться! Пюре кушали следующим образом: 1 ч. л. (5г) отдельно, а 3 ч. л. (15г) пюре добавила в кашу! На обед мой масик съел 190г пюре из картофеля и кабачка (по прежнему без масла). Сыпь на щёчках окончательно прошла!))) Туалет-1 раз.

12.06.2011 День России! (52-й день)-яблоко 10 ч. л (50г) (4-й день) + гречневая каша «Хипп» 26 ч. л. (130г) (9-й день). Пюре из яблок «Фрутоняня» сынок кушает с удовольствием! На обед Данюшка скушал 180г пюре из картофеля и брокколи. Завтра снова вернёмся ко 2-му этапу прикорма: каши. Туалет-1 раз.

2 этап. Каши (продолжение). Итак, продолжаем вводить каши и на очереди каша: Нестле «Рисовая безмолочная»!

13.06.2011 (53-й день)-рисовая каша «Нестле» 2 ч. л. (10г) (1-й день) + гречневая каша «Хипп» 30 ч. л. (150г) (10-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 10 ч. л. (50г) (5-й день). Рисовую кашу Данька попробовал без каких-либо эмоций! Также сегодня Даник попробовал свой первый в жизни компот из яблока (вчера на рынке купила наши отечественные яблоки)! Готовила компот следующим образом: половину яблока нарезала дольками, высыпала в термос и залила 120 мл кипящей воды, а затем, настояв в течении 1-го часа, предложила компот малышу и он с удовольствием выпил все 120 мл. На обед сынок скушал 100г пюре из картофеля и брокколи + 70г гречневой каши «Хипп» (добавила в пюре). Получился вкусный и сытный обед (сыночек уплетал его за милую душу)! Туалет-1 раз.

14.06.2011 (54-й день)-рисовая каша «Нестле» 6 ч. л. (30г) (2-й день) + гречневая каша «Хипп» 24 ч. л. (120г) (11-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 10 ч. л. (50г) (6-й день). Рисовая каша сыночку понравилась (сделала на смеси)! Компот (чуть больше половины яблока + 2 клубнички) сегодня пили с ещё большим удовольствием, чем вчера (350 мл)! На обед Данечка скушал 150г пюре из тыквы «Бабушкино лукошко». Туалет-1 раз.

15.06.2011 (55-й день)-рисовая каша «Нестле» 10 ч. л. (50г) (3-й день) + гречневая каша «Хипп» 20 ч. л. (100г) (12-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 10 ч. л. (50г) (7-й день) В компот сегодня добавила немного изюма (для придания сладости, вместо сахара). Овощное пюре сегодня не кушали (всё дела, дела)! Туалет-2 раза.

16.06.2011 (56-й день)-рисовая каша «Нестле» 20 ч. л. (100г) (4-й день) + гречневая каша «Хипп» 10 ч. л. (50г) (13-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 10 ч. л. (50г) (8-й день). Сегодня смешала вместе каши и пюре! На обед сынок скушал 180г пюре из цветной капусты и моркови. У Данюшки на щёчках снова появилась небольшая сыпь (наверное из-за изюма). Туалет-1 раз.

17.06.2011 (57-й день)-рисовая каша «Нестле» 30 ч. л. (150г) (5-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 10 ч. л. (50г) (9-й день). На обед масик скушал 100г пюре из тыквы «Бабушкино лукошко» + 60г рисовой каши «Нестле» (смешала). В период с 18.06.2011 по 26.06.2011 (включительно) (с 58-го по 66-й день) введение прикорма временно приостановим (из-за прививки (21.06.2011) и введения смеси «НАН Гипоаллергенный 2»), а с 27.06.2011 продолжим и начнём вводить кашу: Хайнц «Кукурузная низкоаллергенная»! Сыпь на прежнем уровне! Туалет-1 раз.

21.06.2011 (61-й день). Данику 6 МЕСЯЦЕВ! Вес-8900г (набрали 800г), рост-68см (подросли на 2 см). Наше меню: завтрак-гречневая каша «Хипп» 150г + пюре из яблок «Фрутоняня» 60г, обед-пюре из картофеля и кабачка 80г (больше не осилили) + 90 мл смеси.. Сыпь немного уменьшилась! Туалет-2 раза.

27.06.2011 (67-й день)-кукурузная каша «Хайнц» 4 ч. л. (20г) (1-й день) + гречневая каша «Хипп» + пюре из яблок «Фрутоняня» 12 ч. л. (60г) (19-й день). Кукурузную кашку «Хайнц» попробовали с удовольствием! На обед Данечка скушал 150г пюре из тыквы и яблок «Бабушкино лукошко». Вечером 24.06.2011 сыпью покрылось практическо всё личико Данюши (т. к. смесь «НАН Гипоаллергенный 2» не нашла, рискнула ввести смесь «НАН 2″ и теперь жалею об этом), поэтому сейчас пьём «Супрастин» и кушаем смесь «НАН Гипоаллергенный 2» (появилась в продаже) и сыпь понемногу начинает сдавать свои позиции (ттт)! Туалет-1 раз.

28.06.2011 (68-й день)-кукурузная каша «Хайнц» 10 ч. л. (50г) (2-й день) + каша: Хипп «Био-рисовый отвар безмолочная» 22 ч. л. (110г) + пюре из яблок «Фрутоняня» 12 ч. л. (60г) (20-й день). Хочу отметить, что каши «Хипп» лучшие (пока радуют)! На обед Данька скушал 150г пюре из картофеля + 3 капли нерафинированного оливкового масла 1-го холодного отжима «Spainolli» (1-й день). Сыпь потихоньку отступает! Туалет-1 раз.

29.06.2011 (69-й день)-кукурузная каша «Хайнц» 20 ч. л. (100г) (3-й день) + гречневая каша «Хипп» 10 ч. л. (50г) + пюре из яблок «Фрутоняня» 10 ч. л. (50г) (21-й день). На обед Данюша скушал 190г пюре из картофеля и цветной капусты + 1/4 ч. л. оливкового масла «Spainolli» (2-й день). Вечером сынуля попробовал домашнюю жёлтую малину (1 ч. л. ). Туалет-1 раз.

30.06.2011 (70-й день)-кукурузная каша «Хайнц» 30 ч. л. (150г) (4-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 14 ч. л. (70г) (22-й день). Я изменила своё мнение, насчёт вкуса кукурузной каши «Хайнц» (поначалу её вкус мне не очень понравился) и могу сказать, что она очень даже ничего (ням-ням)! На обед сынок скушал 180г пюре из картофеля и моркови + 1/2 ч. л. оливкового масла «Spainolli» (3-й день). Завтра перейдём к 3-му этапу прикорма :фруктовые пюре. В дальнейшем, мы будем периодически возвращаться к уже пройденным этапам прикорма. Туалет-1 раз.

3-й этап. Фруктовые пюре (продолжение). У бабушки в деревне поспела малина и поэтому начнём вводить пюре из жёлтой малины.

01.07.2011 (71-й день)-малина 2 ч. л. (10г) (1-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 8 ч. л. (40г) (23-й день) + кукурузная каша «Хайнц» 30 ч. л. (150г) (5-й день). Малина Данику явно не понравилась (даже немного выплюнул, т. к. она пока кислая), поэтому её до возрастной нормы (60г) доводить не буду, а просто посмотрю на реакцию и, в дальнейшем (если всё будет хорошо), буду понемногу добавлять в другие блюда прикорма. На обед сыночек слопал 190г пюре из картофеля и брокколи с оливковым маслом (его теперь буду постоянно добавлять в пюре, пока по 1/2 ч. л.). Сыпь практически прошла! Туалет-1 раз.

02.07.2011 (72-й день)-малина 6 ч. л. (30г) (2-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 8 ч. л. (40г) (24-й день) + каша: Хипп «Био-рисовый отвар безмолочная» 30 ч. л. (150г). Сегодня смешала малину с яблоком и добавила в кашу, морщась и кривясь, Данька всё таки слопал завтрак. Малина явно пришлась не ко двору! В отличие от завтрака, обед (пюре из картофеля и кабачка-220г) малыш скушал с удовольствием и невероятной скоростью!))) Завтра начнём вводить пюре из груш «Бабушкино лукошко». Туалет-1 раз.

03.07.2011 (73-й день)-груша «Бабушкино лукошко» 2 ч. л. (10г) (1-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 50г (25-й день) + кукурузная каша «Хайнц» 130г (6-й день). Пюре из груш Данечке пришлось по душе! На обед Данюша скушал 170г пюре из цветной капусты и тыквы «Бабушкино лукошко». Туалет-1 раз.

04.07.2011 (74-й день)-груша «Бабушкино лукошко» 6 ч. л. (30г) (2-й день) + пюре из яблок «Фрутоняня» 40г (26-й день) + гречневая каша «Хипп» 150г. На обед малыш слопал 220г пюре из цветной капусты и брокколи. Сегодня мы попробовали немного (на кончике ч. л.) мороженого «Пломбир» и кусочек белого зефира через ниблер (ням-ням)!))) Туалет-0 раз.

05.07.2011 (75-й день)-груша «Бабушкино лукошко» 12 ч. л. (60г) (3-й день) + кукурузная каша «Хайнц» 150г (7-й день). На обед мой лапусик скушал 200г пюре из картофеля, цветной капусты и брокколи. С завтрашнего дня начнём вводить пюре из бананов (готовить буду сама)! Все остальные фрукты (банан, чернослив, персик, абрикос) буду вводить по принципу груши (в течение 3-х дней)! Сыпь мы наконец победили (ттт)!))) Туалет-3 раза.
C 06.07.2011 по 08.07.2011 (включительно) (с 76-го по 78-й день) вводим пюре из бананов. Отрицательные реакции отсутствуют!
С 09.07.2011 по 11.07.2011 (включительно) (с 79-го по 81-й день) вводим пюре из чернослива «Бабушкино лукошко», «Гербер». (ням-ням). Пока остановимся на пюре «Бабушкино лукошко». Без отрицательных реакций.
С 12.07.2011 по 14.07.2011 (включительно) (с 82-го по 84-й день) вводим пюре из персиков «Бабушкино лукошко», «Фрутоняня». Помимо вводимых фруктов, сынок попробовал (сосал): нектарин, абрикос, крыжовник, а также пьёт компот из перечисленных и ранее введённых фруктов! Без отрицательных реакций.
С 15.07.2011 по 17.07.2011 (включительно) (с 85-го по 87-й день) вводим пюре из абрикосов «Бабушкино лукошко». Без отрицательных реакций.
В период с 18.07.2011 по 23.07.2011 (включительно) (с 88-го по 93-й день) сделаем паузу в введении прикорма (21.07.2011-прививка), а с 24.07.2011 продолжим!

21.07.2011 (91-й день). Даниилу 7 МЕСЯЦЕВ! Вес-9100г (набрали 200г), рост-69см (подросли на 1 см). Завтрак: каша: Нестле «Помогайка рис с плодами рожкового дерева» 170г + пюре из малины 50г. Обед: овощное ассорти (пюре из картофеля, цветной капусты, брокколи, кабачка) 190г. Туалет-1 раз.

С 24.07.2011 по 26.07.2011 (включительно) (с 94-го по 96-й день) вводим сливочное масло, которое буду добавлять в каши. Начнём с и доведём до 3г (1/2 ч. л.).

C 27.07.2011 по 29.07.2011 (включительно) (с 97-го по 99-й день) вводим рафинированное подсолнечное масло, так сказать:попытка №2! На этот раз без отрицательных реакций!

4 этап. Молочные (кисломолочные) продукты. Пришла пора перейти к новому этапу прикорма и начнём его мы с творога «Тёма» классический, который будем кушать первые 3 дня (всего 3 упаковки удалось найти в одном из магазинов, прямо дефицит какой-то, нигде нет классического детского творога), а затем буду делать творог сама! Попробую разные рецепты (способы) приготовления творога, какой понравится, на том и остановлюсь! Вперёд и с песней!)))

С 30.07.2011 по 04.08.2011 (включительно) (с 100-го по 104-й день) вводим творог (поначалу (первые 3 дня) творог «Тёма» классический, а затем творог, приготовленный в домашних условиях). Начнём с 1 ч. л. (5-6г) и доведём до 6 ч. л (30г). Поначалу творог будем кушать на завтрак, а когда доведём его до необходимой возрастной нормы, перенесу на полдник (17.00-18.00ч.)! Творог «Тёма» классический Даньке не понравился (слишком кислый), а домашний (готовила из замороженного кефира 2,5% жирности) нам пришёлся очень даже по душе! Но, к сожалению, на щёчках появилась сильнейшая сыпь (думаю: всё таки аллергия на белок коровьего молока)! Поэтому пока воздержимся от употребления данного продукта и перейдём к следующему этапу прикорма: мясные пюре!

5 этап. Мясные пюре. Итак, вот и пришло время отведать настоящую пищу хищников! Начнём с пюре из индейки «Агуша».

С 05.08.2011 по 09.08.2011 (включительно) (с 105-го по 109-й день) вводим пюре из мяса индейки «Агуша« (ярко выраженный вкус крахмала и малышу не очень нравится). Начнём с 1 ч. л (5г) и доведём до 6 ч. л. (30г). Сыпь, начавшаяся на стадии введения творога, не проходит, поэтому пока повременим с введением новых продуктов прикорма!
В период с 10.08.2011 по 14.08.2011 сделали небольшой перерыв в введении прикорма (из-за сыпи), а с 15.08.2011 снова начнём знакомиться с новыми продуктами прикорма.

С 15.08.2011 по 19.08.2011 (включительно) (с 115-го по 119-й день) вводим пюре из мяса кролика «Бабушкино лукошко». Отрицательных реакций нет, но мясо нам пока не особенно нравится!

2 этап. Каши (продолжение). Итак, снова возвращаемся к данному этапу прикорма и на очереди органическая зерновая каша: Хипп «Овсяная безмолочная».

С 20.08.2011 по 24.08.2011 (включительно) (с 120-го по 124-й день) вводим органическую зерновую кашу: Хипп «Овсяная безмолочная» и доведём её до 180г.

21.08.2011 (121-й день). Данюше 8 МЕСЯЦЕВ! Вес-9700г (набрали 600г), рост-71 см (подросли на 2 см). Вот такие мы перцы!)))

24.08.2011 (124-й день). Мясных пюре пока достаточно, поэтому переходим к следующему этапу прикорма, которому я дала название: мучные изделия.

6 этап. Мучные изделия. Начнём этот этап с детского печенья «Хайнц». Правда мы уже на протяжении 3-х дней кушаем сухарики (маленькие кусочки белого хлеба сушу в сковороде на газовой плите), которые я добавляю в суп-пюре.

С 25.08.2011 по 28.08.2011 (включительно) (с 125-го по 128-й день) вводим детское печенье «Хайнц». Увы, печенье вызвало аллергическую реакцию в виде красных щёчек (опять же из-за молока, которое добавлено в данный продукт)! Пока воздержимся от введения новых продуктов прикорма!

5 этап. Мясные пюре (продолжение). Аллергия практически отступила, поэтому с 01.09.2011 продолжим введение мясных пюре.

С 01.09.2011 по 04.09.2011 (включительно) (с 131-го по 134-й день) вводим пюре из мяса цыплят с гречкой «Бабушкино лукошко». Без отрицательных реакций.

2 этап. Каши (продолжение). И снова мы вернулись к данному этапу прикорма, и на очереди каша: Бэби «Пшеничная безмолочная с абрикосом и яблоком.

С 05.09.2011 по 07.09.2011 (включительно) (с 135-го по 137-й день) вводим кашу: Бэби «Пшеничная безмолочная с абрикосом и яблоком». Каша вызвала аллергическую реакцию, поэтому сделаем перерыв в введении новых продуктов прикорма (уже в который раз!).

1 этап. Овощные пюре (продолжение). Аллергия прошла, поэтому с 12.09.2011 продолжим введение новых продуктов прикорма и на этот раз снова вернёмся к 1-му этапу!

С 12.09.2011 по 14.09.2011 (включительно) (с 142-го по 144-й день) вводим пюре из репчатого лука. До возрастной нормы (170-180г) данный овощ доводить не будем, а используем в качестве добавки к основным пюре!

6 этап. Мучные изделия (продолжение). Итак, снова попробуем ввести печенье (попытка №2).

С 15.09.2011 по 20.09.2011 (включительно) (с 145-го по 150-й день) вводим детское печенье со вкусом яблока «Расти большой» (без добавления молока). Доведём его до 5г. Надеюсь оно нам подойдёт! На этот раз без каких-либо высыпаний!)))

21.09.2011 (151-й день). Данюсику 9 МЕСЯЦЕВ! Вес-10100г (набрали 400г), рост-72см (подросли на 1см).

7 этап. Яйцо. Вот мы и подошли к очередному этапу прикорма: яйцо (пока будем вводить только желток).

С 21.09.2011 по 25.09.2011 (включительно) (с 151-го по 155-й день) вводим перепелиный желток. Будем кушать по 1-му желтку 2 раза в неделю (2 перепелиных желтка в неделю). Без отрицательных реакций.

3 этап. Фруктовые пюре (продолжение). Пришло время попробовать пюре из черники.

С 26.09.2011 по 28.09.2011 (включительно) (с 156-го по 158-й день) вводим пюре из яблок и черники «Бабушкино лукошко» (пюре из одной черники не нашла). Данечка заболел, поэтому делаем очередной перерыв в введении новых продуктов прикорма.

5 этап. Мясные пюре (продолжение). Мой малыш выздоровел и мы можем снова вводить новые продукты прикорма. На этот раз вернёмся к 5-му этапу прикорма: мясные пюре.

С 04.10.2011 по 08.10.2011 (включительно) (с 164-го по 168-й день) вводим пюре из говядины «Бабушкино лукошко». Блин, опять сыпь появилась!))) И всё из-за крема (сыночек попробовал немного (буквально на кончике кофейной ложечки) крема с торта). Поэтому снова перерыв.

6 этап. Мучные изделия (продолжение). Аллергия прошла и мы можем двигаться дальше в введении прикорма.

С 14.10.2011 по 15.10.2011 (включительно) (с 174-го по 175-й день) вводим вермишель паутинку «Верони», которую пока буду добавлять (в небольшом количестве) в суп. Без отрицательных реакций.

1 этап. Овощные пюре (продолжение). Вот мы и снова вернулись к данному этапу прикорма!

С 16.10.2011 по 17.10.2011 (включительно) (с 176-го по 177-й день) вводим пюре из болгарского перца. Перец буду использовать в качестве добавки к основным пюре. Без отрицательных реакций.

3 этап. Фруктовые пюре (продолжение). Пробуем очередной новый продукт прикорма!

С 18.10.2011 по 20.10.2011 (включительно) (с 178-го по 180-й день) вводим пюре из хурмы. Без отрицательных реакций.

21.10.2011 (181-й день). Моему кнопику 10 МЕСЯЦЕВ! Вес10700г (набрали 600г), рост-74см (подросли на 2 см).

4 этап. Молочные (кисломолочные) продукты. Попытка №2!

С 21.10.2011 по 25.10.2011 (включительно) (с 181-го по 185-й день) вводим творог. На этот раз я купила творог «Агуша» с фруктами: яблоко и банан (1 пачка) и черника (1 пачка). Творожок Данечке очень понравился, но к сожалению, практически сразу (в 1-й день ближе к вечеру) появилась сыпь на щёчках и возле ротика!((( Так, что снова перерыв!

1 этап. Овощные пюре (продолжение). Итак, мы снова вернулись к 1-му этапу прикорма.

С 26.10.2011 по 27.10.2011. (включительно) ( с 186-го по 187-й день) вводим пюре из гороха (добавляю в суп, иногда в пюре). Без отрицательных реакций.

С 28.10.2011 по 29.10.2011 (включительно) (с 188-го по 189-й день) вводим пюре из стручковой фасоли (покупаю замороженную) (в качестве добавки). Без отрицательных реакций.

С 30.10.2011 по 31.10.2011 (включительно) (с 190-го по 191-й день) вводим пюре из кукурузы (в качестве добавки). Кукурузу буду вводить не в чистом виде, а в составе замороженной мексиканской смеси (помимо кукурузы в её состав входят: стручковая фасоль, морковь, болгарский перец, зелёный горох). Без отрицательных реакций.

4 этап. Молочные (кисломолочные продукты) (продолжение). Попытаемся ввести новый продукт данного вида!

С 01.11.2011 по 03.11.2011 (включительно) (с 192-го по 194-й день) вводим йогуртное пюре «Гербер» «Йогуртно-фруктовый Baby Cup»: с бананами (2 стаканчика по 100г в каждом) и с грушами (2 стаканчика). Доведём до 100г 1 раз в сутки. Понемногу кушаем творог «Агуша» с фруктами. Без отрицательных реакций (ттт). Ура! Наконец-то мой малыш может нямать молочные продукты (ттт)!

С 04.11.2011 по 06.11.2011 (включительно) (с 195-го по 197-й день) вводим детский кисломолочный напиток «Биолакт» «Тёма» 3/2 % жирности. Поначалу будем пить его 3-4 раза в неделю, а в дальнейшем возможно и каждый день. Без отрицательных реакций. Биолакт (160-180г) будем пить перед сном, йогурт (100г) + творог (50г) + печенье «Мария» (2 шт.)-это наш полдник (16.00-17.00). В еду (пюре, каша, суп) иногда добавляю сливки 10% жирности.

3 этап. Фруктовые пюре (продолжение). Пробуем пюре из чёрной смородины!

С 07.11.2011 по 09.11.2011 (включительно) (с 198-го по 200-й день) вводим пюре из яблок и чёрной смородины «Бабушкино лукошко» (одной только чёрной смородины не было). Без отрицательных реакций.

2 этап. Каши (продолжение). Пробуем очередную кашку!

С 10.11.2011 по 13.11.2011 (включительно) (с 201-го по 204-й день) вводим кашу: Хайнц «Многозерновая безмолочная из 5 злаков» (рисовая, овсяная, гречневая, пшеничная, кукурузная). Без отрицательных реакций. Сделаем небольшой перерыв (я надеюсь небольшой!) в введении прикорма (из-за аллергии на молочные продукты, которыми сильно увлеклись).

1 этап. Овощные пюре (продолжение). Продолжаем пробовать новенькое!

С 18.11.2011 по 20.11.2011 (включительно) (с 209-го по 211-й день) вводим свёклу. Сей овощ буду добавлять в супчики. Без отрицательных реакций.

21.11.2011 (212-й день). Данятке 11 МЕСЯЦЕВ! Вес-11200г (набрали 500г), рост-74см (на прежнем уровне).

3 этап. Фруктовые пюре (продолжение). Итак, продолжаем и на очереди пюре из вишни!

С 21.11.2011 по 23.11.2011 (включительно) (с 212-го по 214-й день) вводим пюре: ягодный салатик (пюре из черники, яблок и вишни с фруктозой) «Фрутоняня». Без отрицательных реакций. Ещё мы вовсю жуём фейхоа (очень нравится) и попробовали мандарин.

5 этап. Мясные пюре (продолжение). Ням-ням!

С 24.11.2011 по 26.11.2011 (включительно) (с 215-го по 217-й день) вводим пюре из свинины «Фрутоняня». Без отрицательных реакций.

3 этап. Фруктовые пюре (продолжение). Пробуем новые вкусности!

С 27.11.2011 по 28.11.2011 (включительно) (с 218-го по 219-й день) вводим киви. Без отрицательных реакций.

2 этап. Каши (продолжение). Куда же без них!

С 29.11.2011 по 30.11 2011 (включительно) (с 220-го по 221-й день) вводим органическую зерновую кашу: Хипп «Мультизлаки безмолочная». Без отрицательных реакций.

4 этап. Молочные (кисломолочные продукты) (продолжение). Снова мы вернулись к проблемному этапу! Надеюсь в этот раз всё будет хорошо!

С 01.12.2011 по 03.11.2011 (включительно) (с 222-го по 224-й день) вводим молоко. В данный момент мы не переходим с о смеси на молоко, а просто иногда будем кушать кашки, супчики и другие блюда на молочке, а в дальнейшем посмотрим. Молоко кипячу и разбавляю кипячённой водой (1:1). Вроде без аллергических реакций (ттт)!

8 этап. Рыбные пюре. Начнём мы данный этап с трески!

С 04.12.2011 по 06.12.2011 (включительно)225-го по 227-й день) вводим пюре из трески и картофеля «Бабушкино лукошко». Рыбку будем кушать 2-3 раза в неделю по 50-60г в одно кормление. Без отрицательных реакций.

4 этап. Молочные (кисломолочные продукты) (продолжение). Итак, продолжим!

С 07.12.2011 по 09.12.2011 (включительно) (с 228-го по 230-й день) вводим сыр «Тильзитер» (5-10г). Мы его уже пробовали, но совсем немного, а сейчас будем кушать его как в чистом виде, так и в качестве добавки к другим блюдам. Сырок мы кушаем с удовольствием! Без отрицательных реакций.

2 этап. Каши (продолжение). Пришло время попробовать промышленную молочную кашку!

С 10.12.2011 по 12.12.2011 (включительно) (с 231-го по 233-й день) вводим кашу: Хайнц «Лакомая кашка многозерновая молочная-яблоко,вишенка». Вкусная, но слишком сладкая! Без отрицательных реакций.

8 этап. Рыбные пюре (продолжение). Будем пробовать горбушу!

С 13.12.2011 по 15.12.2011 (включительно) (с 234-го по 236-й день) вводим пюре из горбуши и картофеля «Бабушкино лукошко». Без отрицательных реакций. Снова перерыв в введении новых продуктов прикорма, т. к. сынуля заболел!(((

21.12.2011 (242-й день). Даниилу Юрьевичу 1 ГОД! Уррра! Вес-11700г (набрали 500г), рост-76см (подросли на 2 см). Даже не верится, что с момента рождения моего малышульки прошёл ровно год! Как быстро летит время!

2 этап. Каши (продолжение). И снова кашки!

С 28.12.2011 по 01.01.2012 (включительно) (с 249-го по 253-й день) вводим манную кашу. Без отрицательных реакций.

8 этап. Рыбные пюре (продолжение). На очереди сёмга!

С 02.01.2012 по 04.01.2012 (включительно) вводим овощное рагу с сёмгой «Бабушкино лукошко». Без отрицательных реакций. Сыночек снова заболел, поэтому у нас временный перерыв в введении новых продуктов прикорма.

9 этап. Фруктовые соки. Начинаем новый этап!

С 10.01.2012 по 13.01.2012 (включительно) вводим сок яблочный, осветлённый «Фрутоняня малышам». Сок буду разводить кипячённой водой в соотношении 1:1 и доведу его до 100 мл в сутки. Без отрицательных реакций.

С 14.01.2012 по 16.01.2012 (включительно) вводим сок яблочно-шиповниковый осветлённый «Бабушкино лукошко». Без отрицательных реакций.

С 17.01.2012 по 19.01.2012 (включительно) вводим нектар из груш «Фрутоняня малышам».

С 20.01.2012 по 26.01.2012 (включительно) сделаем перерыв в введении новых продуктов прикорма, т. к. 24.01.2012 нам будут делать прививку.

21.01.2012. Даниэлю 1 год 1 месяц! Вес-11500 (похудели на 200г), рост-79 см (подросли на 3 см). Малыш много двигается и стал меньше кушать! Хулиганим и одновременно радуем всех вокруг!

С 27.01.2012 по 29.01.2012 (включительно) вводим нектар яблочно-персиковый «Фрутоняня малышам». Без отрицательных реакций.

С 30.01.2012 по 02.02 2012 (включительно) — перерыв в введении новых продуктов прикорма, т. к. 31.01.2012 сынульку ожидает очередная прививка.

В период с 03.02.2012 по 14.02.2012 (включительно) ввели нектары: из абрикосов, банановый и яблочно-вишнёвый «Фрутоняня малышам». Без отрицательных реакций.

В период с 15.02.2012 по 20.02.2012 (включительно) ввели соки: яблочный с экстрактами ромашки и липы «Фрутоняня малышам», яблочно-черничный «Бабушкино лукошко». Без отрицательных реакций.

В период с 21.02.2012 по 26.02.2012 (включительно) ввели нектар яблочно-сливовый «Фрутоняня», сок яблочно-дынный «Умница». Без отрицательных реакций.

2 этап. Каши (продолжение). Кашки вперёд!

С 27.02.2012 по 29.02.2012 (включительно) вводим ячневую кашу.

/span

диеты, в которых можно есть жирное и мучное — Правильное питание. Здоровое питание

диеты, в которых можно есть жирное и мучное

Наверняка ты, как и мы, мечтаешь много есть и худеть. И существует несколько диет, соответствующих этой задаче.


Кето-диета

Кето-диета (низкоуглеводная высокожировая диета) разрешает сало, любое мясо, птицу (лучше фермерские), рыбу, яйца, субпродукты, зелень и овощи, растущие над поверхностью земли (например, шпинат и брокколи), сливки, сметану, разные масла (сливочное, авокадо, оливковое и кокосовое), а еще ягоды, орехи, семечки. Правда, при этом отказаться придется от злаков, молока, картошки, хлеба, сахара и фруктов.


Безглютеновая диета

Тут все просто: отказываешься от всего, что содержит глютен (злаки, мучные изделия, консервы, квас, мороженое). Казалось бы, столько запретов, но поверь, меню на такой диете очень богатое. Можно спокойно уплетать за обе щеки все виды мяса, птицы и рыбы, яйца, масла (растительное, кокосовое, оливковое), рис, бобы, киноа, гречку, картофель, кисломолочку и разные фрукты. В общем, есть где развернуться.


Лиепайская диета

Согласись, круто, когда можно есть майонез, консервы, бутерброды и при этом еще и худеть. Так вот, на лиепайской диете это возможно. Главное – следи за количеством калорий (в день можно не больше 1100–1200 ккал).


Средиземноморская диета

Тут основное правило – ни в чем себе не отказывать и налегать на рыбу, оливковое масло, рис, просо, макароны, хлеб (правда, с пометкой «из цельнозерновой муки»), фрукты и овощи. А еще не стоит забывать про орехи, сухофрукты, молочные продукты и сыры (вроде брынзы и фета). Приятный бонус такого питания – профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и снижение уровня холестерина.


Жировая диета

Почти без ограничений. Позволяет есть мясо, птицу (а также субпродукты), яйца, молоко, творог, сливки и даже сало. Хлеб можно, но без фанатизма. То же самое касается мучных и макаронных изделий, овощей. Единственное, что попадает под запрет, – фрукты. По мнению диетолога Яна Квасневского (он, кстати, автор этой диеты), избыток клетчатки вредит пищеварению.

Как мучное влияет на фигуру при похудении: отвечает диетолог| WDAY

Основные вопросы о похудении при употреблении мучных продуктов:

1.  Я похудею, если буду есть безглютеновую выпечку?

Нет! Независимо от наличия или отсутствия глютена пирожное остается пирожным.

2. Любая выпечка вредна?

Не любая. Если вы печете сами из полезной муки с низким ГИ и без сахара — это самое лучшее, что вы можете сделать. Посмотрите, какая полезная мука бывает и какой у нее ГИ. Конечно, такая выпечка несладкая и не поднимется, но зато будет полезной.

3. Рисовая мука полезнее? Множество ПП-рецептов созданы на основе рисовой муки.

ГИ рисовой муки практически равен пшеничной. Значит, и глюкозу в крови она будет так же резко повышать. Гораздо полезнее любая ореховая или кокосовая мука. Старайтесь есть продукты с ГИ менее 70.

4. Можно ли иногда устраивать читмилы?

Конечно, можно. Только в меру. Без чувства вины, что вы это делаете. Например, хочется попробовать десерт — попробуйте, посмакуйте. Не обязательно съедать его целиком. Усладить свои вкусовые рецепторы можно небольшим кусочком, съеденным медленно. Вам и не захочется его доедать. Вы будете удовлетворены вкусом.

5. Какой хлеб лучше покупать?

Рекомендую научиться печь хлеб самим, например, из зеленой гречки или покупать у проверенных поставщиков. Пусть это будет хлеб из цельнозерновой муки, муки грубого помола, со злаками. Кусочек утром с белком — например, грудкой или сыром — даст длительную сытость и массу витаминов. Это будет идеальный завтрак, если добавить пару листиков салата и огурец. Вечером хлеб, да и вообще любые углеводы уже не едим. Все углеводы необходимо съедать до обеда.

6. Можно ли есть хлебцы вместо хлеба?

Смотрите на состав. В них обычно много соли, усилителей вкуса и прочих вредных ингредиентов. Берите только цельнозерновые хлебцы. Но без добавок они не будут вкусными, и поэтому их практически не найти. Лучше сделать самим.

7. Дорогой хлеб в хороших пекарнях будет полнить меня?

Все зависит от качества и состава, а не от цены. А также от количества. Не более 50 граммов цельнозернового хлеба без трансжиров и сахара в день помогут вам сохранить и фигуру, и здоровье. Не будет полнить, если знать меру и вовремя (до обеда) его употреблять.

8. Почему не получается отказаться от выпечки насовсем?

Выпечка содержит сахар и жиры, которые в комбинации действуют как наркотик. Их сочетание уменьшает боль и стресс. Для многих выпечка является самым доступным источником положительных эмоций. Научитесь получать удовольствие от другого. Найдите свой источник наслаждения, кроме еды.

10 мифов о похудании. Кому, что и сколько на самом деле можно и нельзя есть | Правильное питание | Здоровье

Где правда, а где выдумка, нам помогла разобраться заведующая областным диетологическим центром Московского областного научно-исследовательского клинического института им. М.Ф. Владимирского Инна Сергеевна Пичугина.

Миф 1. Существуют специальные диеты для «ликвидации» жира только с живота и бёдер.

Неправда

И. П.: — Нет такой диеты, которая способна скорректировать определенные части тела. Решить проблему в области бедер и живота возможно только при общей потере веса. Если же вы хотите уменьшить объём талии и бёдер по отношению к общим пропорциям фигуры, эффективны будут различные косметические процедуры (SPA, обертывания, ручной или аппаратный массаж) и физические упражнения, которые воздействуют на подкожно-жировую ткань в конкретной зоне.

Миф 2. До 12 можно есть всё, что угодно, после 18 — нельзя есть ничего.

Неправда

И. П.: — Рекомендации ограничивать себя в еде именно после 18 часов не имеют под собой никаких научных обоснований. Легкий ужин не противопоказан, но при этом последний прием пищи должен происходить за 3-4 часа до сна. Что касается утверждения, что до 12 можно есть сколько и что угодно, это тоже не похоже на правду. Если в больших количествах есть простые углеводы — то есть сладкое и мучное, например, — очень сомневаюсь, что можно избежать неприятных последствий. И нет никакой разницы, во сколько вы всё это съедите.

Миф 3. Даже на диете завтракать нужно плотно и регулярно.

Правда

И. П.: — Завтракать нужно обязательно! Как правило, у большинства работающих людей следующий полноценный прием пищи возможен только вечером, а ведь для сохранения нормального пищеварения, веса и, соответственно, здоровья необходимо регулярное питание. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 5 часов, так как пища должна не просто поступить, но и усвоиться, обеспечив питанием каждую клетку организма. Так что, лишая себя завтрака, вы упускаете редкую возможность нормально поесть. Что есть на завтрак? Подойдут каши, кисломолочные продукты, омлет, зерновой хлеб.

Миф 4. Худеющим нужно отказаться от хлеба.

Неправда

И. П.: — Замените хлеб из муки высшего сорта на зерновой хлеб без муки — и проблем с фигурой не возникнет. Ведь пищевые волокна хлеба способствуют нормализации обмена веществ, а значит — помогают снижать вес, очищают организм от продуктов обмена и токсинов, выводят избыток холестерина и сахара, улучшают моторную функцию кишечника. Кроме того, в хлебе из цельного зерна остаются все биологически активные вещества и витамин Е.

Миф 5. Чтобы похудеть, надо пользоваться сахарозаменителями.

Неправда

И. П.: — Есть такой сахарозаменитель, производимый из растительного сырья, — стевия (медовая трава). Из нее выделяют экстракт, который в 200 раз слаще сахара. Стевия не повышает уровень сахара в крови, тем самым не провоцирует выброс инсулина. Тогда как именно повышенный уровень инсулина способствует набору веса, причём жир откладывается преимущественно на животе.

Однако здоровому человеку всё-таки нет необходимости употреблять продукты для диабетиков (а сахарозаменитель — один из них). Для снижения веса я бы рекомендовала рациональное питание с исключением потребления простых углеводов: шоколада, кремовых изделий, пирожных, тортов. Исключите также глазированные сырки, творожную массу, сдобу (изделия из слоеного и песочного теста), халву, сливочное мороженое. Тем, кто без сладкого не может, можно есть сухофрукты, мед, иногда зефир, пастилу (в разумных количествах).

Миф 6. С возрастом все женщины полнеют, с этим ничего нельзя поделать.

Неправда

И. П.: — Женщины в определённом возрасте действительно начинают набирать вес: в период климакса снижается выработка женских гормонов, и это способствует образованию жировых отложений. Возрастает также угроза гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, ишемической болезни сердца и прочего.

Однако лечить симптомы (и проводить профилактику) менопаузального синдрома возможно — и правильный образ жизни и сбалансированное питание занимают в этом не последнее место.

Чтобы сохранить форму, необходимо снизить потребление жиров. Исключить из рациона продукты, содержащие «скрытые» жиры: колбасы, глазированные сырки, творожную массу, выпечку, шоколад. Пищу нужно запекать в духовке, варить, тушить. Потребление продуктов животного происхождения в сочетании с физической активностью позволяет сохранить мышечную ткань. Введите в рацион рыбу (2-3 раза в неделю). Жир морской рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), способствующие снижению в крови фракций холестерина. Кроме того, в рыбьем жире содержится витамин D, который играет ключевую роль в обмене кальция, а значит, защищает от остеопороза. Источником белка являются и морепродукты: креветки, кальмары, мидии, которые содержат ПНЖК, витамины группы В, железо, кальций, йод. Также в арсенале современной медицины есть и лекарственные препараты, которые помогут улучшить ваше самочувствие и контролировать вес, их может прописать гинеколог-эндокринолог.

Миф 7. Витамины надо принимать только зимой, летом достаточно свежих овощей и фруктов.

Неправда

И. П.: — По статистике Института питания РАМН, дефицит витамина С встречается у 100% населения России, дефицит витаминов группы В — у 70%, дефицит бета-каротина (предшественника витамина А) — у 60%. Так что витамины нужны всем, а для того, чтобы подготовиться к отпуску и солнечным ваннам — тем более.

Чтобы получать достаточную дозу витаминов, современному человеку нужно правильно питаться и дополнительно принимать витаминные комплексы. Бета-каротин, витамины группы В, особенно РР и В12, способствуют укреплению защитного верхнего слоя кожи, ими богаты овощи и фрукты, рыба, творог, гречка, миндаль, зерновой хлеб. Солнечные лучи уменьшают содержание в коже витамина С, поэтому постарайтесь чаще есть смородину, цитрусовые, киви, болгарский перец, зелень, помидоры и т.д.

Однако технический прогресс, к сожалению, повлек за собой увеличение доли рафинированных и консервированных продуктов питания, обладающих меньшей витаминной ценностью. Например, при изготовлении муки высших сортов теряется до 80-90 % всех витаминов, поэтому употреблять лучше темные или зерновые сорта хлеба. А вообще каждому взрослому человеку стоит воспользоваться любым доступным витамино-минеральным комплексом. Главное — ориентироваться на соответствие суточным потребностям организма.

Миф 8. От сладкого появляются прыщи.

Неправда

И. П.: — Мы — то, что мы едим. Здоровье нашей действительно кожи во многом зависит от состояния органов пищеварения и характера потребляемой пищи. Однако не надо винить во всём сладости. Обычно людям с проблемной кожей, в первую очередь, рекомендуется диета, щадящая желудочно-кишечный тракт. А это отказ от копченостей, острых продуктов, жареных блюд, мясных бульонов, колбасных изделий, солений, майонеза, кетчупа, алкоголя, кофе, какао, газированных сладких и шипучих напитков. Не питайтесь консервированными продуктами и полуфабрикатами. Лучше съесть бутерброд из зернового хлеба с маслом, чем тарелку хлопьев с сахаром и ароматизаторами. Лучше выпить зеленый чай с медом или сухофруктами, чем съесть сладкий йогурт с месячным сроком годности. Лучше приготовить соус для макарон из помидоров и зелени, чем залить их кетчупом. Вам рекомендуется натуральная пища, без консервантов. Готовьте сами.

Миф 9. Беременные должны есть всё, что захочется.

Неправда

И. П.: — Питание в первые месяцы беременности должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам и калорийности рациона. Потому что все необходимое для роста ребенок получает из крови матери. Животные белки должны потребляться обязательно: за счет мяса и рыбы нежирных сортов, молочных продуктов, яиц. Это примерно 100 — 150 г телятины или говядины, либо 150 г трески, судака, морского окуня, хека. Творог нежирный — 100 г, сыр — 50 г., кисломолочный напиток — 200 г. В неделю достаточно съедать не более 2 — 3 штук яиц. Остальные белки (растительные) поступят за счет употребления овощей, фруктов, зернобобовых, круп. Например: гречневая каша рассыпчатая — 200 г, овощи — 100 г, фрукты — 300 г.

Количество жиров в этот период — 80 г. Достаточно в день употреблять 25 — 30 г растительного нерафинированного масла. Если вы склонны к полноте, то вам необходимо даже снизить употребление жиров в сутки.

А вот потребность беременной женщины в углеводах возрастает — до 400 г в день. Только учтите, что при ожирении и склонности к нему количество углеводов надо набирать за счет хлеба грубого помола, зерновых изделий, а не конфет. Желательно включать в рацион отвар шиповника, использовать поливитамины для беременных по назначению врача. Молоко и молочные продукты — основные поставщики кальция. Фосфором богаты горбуша натуральная, скумбрия, печень трески, грибы сушеные, зеленый горошек. Магнием богаты растительные продукты, особенно морская капуста, арбуз, отруби пшеничные, урюк, овсяная крупа, фасоль, пшено, горох, гречневая и перловая крупы, скумбрия, кальмары, яйца. Включая в рацион эти продукты (яйцо — 1 штука, хлеб из муки грубого помола — 100 г, каша овсяная на молоке 50 г хлопьев + 150 г молока, 100 г арбуза), вы обеспечите суточную потребность в магнии для беременной женщины (450 мг).

И обязательно совершайте ежедневные прогулки от 40 минут до 1 часа. При склонности к набору веса также рекомендуется 1 разгрузочный день в неделю (мясной или рыбный).

Миф 10. При гастрите худеть категорически нельзя.

Неправда

И. П.: — Если правильно питаться, можно и с хроническим гастритом успешно контролировать свой вес. Вот несколько рекомендаций для тех, кто хочет похудеть, но при этом боится навредить желудку:

1. За один раз съедайте не более 400-500 г пищи, старайтесь есть каждый день в одно и то же время.

2. Важно питаться не менее 4 раз в день понемногу. Последний прием пищи желателен за три часа до сна.

3. Ешьте медленно, жуйте каждый кусочек не менее 25 секунд. Так желудок получает обработанную слюной кашицеобразную пищу, которую ему легко переварить. Плюс, когда вы тщательно пережевываете пищу, центральная нервная система получает информацию о составе пищи и дает команды секреторным отделам желудка о выработке соответствующих ферментов в нужном количестве.

Кстати, это правило очень полезно и для желающих похудеть: насыщение чувствуется гораздо быстрее, соответственно, съедаешь меньше и не полнеешь.

4. Для скорейшего восстановления функций желудка в вашем рационе должно быть достаточное количество белка (мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты).

5. Из рациона исключите продукты, которые долго задерживаются в желудке и стимулируют выделение соляной кислоты. Это мясные бульоны, жилистое мясо, колбасные изделия, копченая рыба, соленья, жареные блюда, насыщенные жиры (говяжий, бараний, сало), маргарин, ржаной хлеб, консервы, майонез, кетчуп, овощи, вызывающие вздутие кишечника (белокачанная капуста, бобовые, лук), алкоголь, натуральный кофе, чай, какао, газированные, сладкие и шипучие напитки, чипсы.

Смотрите также:

Надо ли полностью отказываться от сладкого и мучного?

Как часто мы поддаемся соблазну и тянемся за очередной ватрушкой, плюшкой или конфетой! Особенно остро эти потребности ощущаются во время чаепития за семейным столом после ужина, в офисе во время кофе-брейка, дома у телевизора или сидя за компьютером. Сушки и пряники уничтожаются под горячий чай, а пирожные закупаются, как лекарство от стрессов. В целом, перечислять можно долго, но суть останется той же – мы хронически переедаем мучные продукты и сладости, которые в итоге превращаются в шикарный спасательный круг на животе и пышные целлюлитные шарики на ногах запасливым организмом.

Можно ли совсем без сладостей?

На самом деле, отказываться совсем от сладкого нельзя ни при каких обстоятельствах. Организм нуждается в углеводах, которые поступают из сахара, и их отсутствие нарушит обмен веществ. Важно просто научиться следить за тем, чтобы они присутствовали в рационе в разумных количествах. Это будет сложно поначалу, особенно после полного отсутствия каких-либо ограничений, но стоит только подумать о купальном сезоне или летних нарядах, как бабушкин пирог с яблоками не захочется.

Тем не менее, давайте не будем обижать бабушку и решим, как лучше сбалансировать количество углеводов в сутки.

От каких сладостей стоит отказаться

Для начала необходимо для себя решить, от чего можно отказаться совсем и без вреда для организма. Первую позицию в списке займут лимонады и другие газированные сладкие напитки. За ними пойдут снеки и чипсы. Поверьте, организм не нуждается в них абсолютно. На третьем месте окажутся хлебобулочные изделия в свежем виде. Ремарка: чем черствее хлеб – тем полезнее.

Все остальное можно есть, но изредка. К примеру, не нужно делать макароны на ужин, если на обед была жареная картошка-фри со свежей телятиной. Гречневая каша, как разгрузочный вариант ужина будет оптимальной. А вот после мяса с картошкой сладенькое будет в самый раз! Не отказываем себе в удовольствие и съедаем одну (!) шоколадную конфету, мармеладку или ложку варенья. И организму польза в виде углеводов, и нам радость в виде лакомства.

Как правильно есть сладкое и мучное

Пирожные и выпечку лучше всего поглощать до 16 часов. Дело в том, что именно в это время суток наши организмы находятся в наиболее активной фазе даже будучи в спокойном состоянии. Такие углеводы будут расходоваться, а не накапливаться в складках на боках. Помнить о мере тоже не помешает, так что переесть при таком раскладе просто не получится.

Жевательный рефлекс, который срабатывает около экрана монитора, легко обмануть. Закупите сухофрукты, промойте их кипятком и просушите на тканевой салфетке. В дальнейшем их можно употреблять в сыром виде без дополнительной обработки. Забудьте про орешки, печеньки, даже сухарики домашнего изготовления из хрустящих батонов! Жуйте витамины без калорий и обманывайте себя на здоровье!

Кстати, орехи никогда не должны поедаться в больших количествах. На самом деле, от них польза только тогда, когда они поступают в организм штучно, а не горстями…

«Несладкая жизнь»: можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое?

Проблема лишнего веса перестала быть чисто социальной, о ней с тревогой заговорили медики. Методы похудения, на которые идут женщины ради стройной фигуры не просто малоэффективны, они вредны для здоровья. Изнуряющие диеты и занятия до седьмого пота в тренажёрных залах, сушка, голодание дают кратковременный результат. Зато эндокринные и прочие проблемы остаются надолго и порой требуют лечения. Между тем есть простой и эффективный способ избавиться от лишних килограммов — отказ от сладостей и некоторых мучных продуктов, которые не так уж и нужны нашему организму.

Можно ли похудеть, отказавшись от хлеба и сладких продуктов

Чтобы ответить на этот вопрос нужно разобраться, почему мы полнеем от сладкого и мучного. Эти продукты являются источником углеводов, которые организм преобразует в глюкозу, дающую энергию каждой клеточке нашего тела. В рационе современного человека источниками полезных сложных углеводов (полисахаридов) являются фрукты и овощи, хлеб и крупы. Без них нам не обойтись. А вот вкусняшки в виде разнообразных колбасных изделий, конфет, сладких напитков (соков, газировки), шоколада, пирожных, пирожков и сладких булочек — это поставщики простых, или быстрых углеводов. Врачи-диетологи называют их мусорными, а эндокринологи относят к основным причинам ожирения.

Избыток простых углеводов — самая частая причина набора веса

За утилизацию глюкозы отвечает гормон инсулин. Чем выше потребление мучного и сладостей, тем большее количество инсулина продуцируется. Образуется замкнутый круг — чрезмерная секреция инсулина провоцирует повышение аппетита, а это ведёт к перееданию. Человек потребляет калорий больше, чем тратит. Сладкие и некоторые мучные продукты, по мнению диетолога Ирины Подъяковой, являются источником бесполезных калорий, и наш организм в них не нуждается.

Организм распоряжается глюкозой следующим образом — сначала закрываются потребности в энергии. Из остатков глюкозы образуется гликоген — энергетический резерв в виде полисахаридов, которые складируются в тканях мышц, печени и почек. А вот излишки глюкозы инсулин преобразует в жир, депонирующийся преимущественно в подкожной клетчатке. Результат — ожирение разной степени тяжести.

Углеводы подобны топливу — утилизация 1 г глюкозы высвобождает 4 ккал. Если есть баланс между их потреблением и активностью (неважно — умственной или физической), то топливо сгорает полностью, а тело остаётся стройным, независимо от того, сколько сладкого или мучного вы съедаете за день. Лишний вес появляется в том случае, если поступление углеводов превосходит ваши энергетические затраты. Исключив из рациона калорийные сладости и вкусную выпечку, вы уменьшите количество ненужных калорий и сможете избавиться от мешающих вам лишних килограммов.

Ожирение развивается вследствие дисбаланса между пищевым получением питательных веществ — источников энергии и фактическими энергозатратами организма

Стоит оговориться, что похудеть, отказавшись от сладкого и мучного, могут лишь те, у кого лишний вес не связан с патологиями желёз внутренней секреции — гипофиза, гипоталамуса, щитовидной и поджелудочной железы. Для эндокринологов ожирение — это либо самостоятельный диагноз, либо симптом других заболеваний. И борьба с ним должна быть комплексной, в том числе и с помощью коррекции пищевого поведения.

Видео: пять признаков, что вам пора отказываться от сладостей

Полный отказ или ограничение?

Для многих полный отказ от сладостей мучителен. Но он необходим, если вы стремитесь к совершенству. К тому же исключение сладких блюд и продуктов принесёт несомненную пользу здоровью, а значит, и внешнему виду. А утраченное удовольствие можно компенсировать сухофруктами, умеренным количеством мёда, свежими фруктами и ягодами.

Если вы голодны и съедаете кусок белого хлеба, булки или батона, то происходит резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина

Для снижения веса полностью отказаться следует от белого хлеба из муки высшего сорта и выпечки из сдобного теста. Они имеют высокий гликемический индекс и быстро усваиваются, а значит, насыщают только на короткое время. Скоро организм снова потребует еды. Кроме того, такой хлеб и выпечка практически бесполезны, так как мука очищена от того, в чём содержатся витамины и минералы — от зерновых оболочек. Однако полный отказ от хлеба, по мнению диетологов, нецелесообразен.

Следует отметить, что хлеб является уникальным поставщиком таких минеральных веществ, как кальций, железо, магний, калий, марганец. Кроме этого, в состав входит и достаточное количество витаминов группы В. Не следует забывать и о том, что их сочетание друг с другом именно в хлебе, является уникальными. Равноценный аналог будет достаточно трудно подобрать.
В нашем рационе должен присутствовать как пшеничный, так и ржаной хлеб. Лучшее время для его употребления — первая половина дня, когда энергетическая нагрузка углеводов будет полностью востребована и правильно использована организмом. В таком случае риск испортить внешний вид или набрать лишний вес становится минимальным.

Марина Попова, диетолог Wellness Club «Экомедсервис»

https://news.tut.by/health/203284.html

Даже специальные диеты для похудения не исключают употребление хлеба до 300 г в день. Но он должен быть из муки грубого помола или цельнозерновой.

Цельнозерновой хлеб и макароны из твёрдых сортов пшеницы можно смело оставлять в рационе, но ограничить их употребление

К мучным изделиям относятся и макароны. Оставить в рационе можно только те, что произведены из твёрдых сортов пшеницы, так как они содержат сложные углеводы, которые медленно усваиваются и дают долгое чувство сытости. Если вы решили полностью отказаться от мучных продуктов, замените их кашами.

Видео: лишний вес и мучная продукция

Каких результатов можно добиться

Скорость похудения и количество сброшенных килограммов — индивидуальный показатель. Он зависит от возраста, особенностей обмена веществ и степени ожирения. Преимущество такого способа похудения, по мнению врачей, состоит в том, что вес уходит медленно. По разным оценкам на то, чтобы при отказе от сладкого и мучного избавиться от 10–15 кг может уйти от полугода до 12 месяцев. В среднем, перейдя на здоровое питание, вы сможете терять 1,5–2 кг в месяц. Но это при условии, что вы не добавите к этому занятия спортом или просто не увеличите свою физическую активность.

Что поможет ускорить результат

Как уже было сказано, оптимальный результат достигается с помощью баланса питания и физической нагрузки. Хотите похудеть быстрее и эффективнее — прислушайтесь к советам специалистов:

  • Сбалансируйте свой рацион — отказавшись от сладкого и мучного, введите в меню полезные продукты. Ешьте нежирное мясо и рыбу, кисломолочные продукты пониженной жирности, больше овощей и не забудьте про фрукты, бобовые и полезные каши.
  • Калорийную пищу ешьте утром, после обеда выбирайте только лёгкие продукты.
  • Пейте чистую воду — её количество должно покрывать потерянную за день жидкость.
  • Не отказываетесь от кофе и зелёного чая. Кофеин способствует сжиганию жира, а чай — хороший источник антиоксидантов.
  • Займитесь фитнесом или запишитесь в тренажёрный зал. Нет возможности — больше ходите пешком, это лучшая тренировка не только для мышц, но и для ваших сосудов.

Отзывы

Выбор того или иного способа похудения — личное дело каждого. Главное при этом — не навредить своему здоровью и получить стойкий результат. Отказ от вредных сладких и мучных продуктов будет безусловно полезен, даже если никак не повлияет на ваш вес.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

8 запрещенных продуктов • INMYROOM FOOD

Чтобы похудеть и надолго сохранить результат, необходимо упорно работать над собой. Это и физические нагрузки, и соответствующая диета. 

К слову, питание занимает ключевое место в процессе сжигания жира. Без корректировки рациона все часы в спортзале могут стать абсолютно бесполезным времяпрепровождением и не принести никакого результата. 

О том, что надо есть, если ты на диете, все уже знают. Это белок, молочные и кисломолочные продукты, фрукты, овощи и дальше по списку. А от каких продуктов следует отказаться? 

Мы составили для вас список из 8 запрещенных продуктов питания, о которых стоит забыть на время диеты или лучше навсегда. 

1. Простые углеводы

Простые углеводы необходимо если и не исключить вовсе, то значительно минимизировать в рационе. Почему? В отличие от сложных углеводов, которые заряжают энергией и надолго сохраняют чувство сытости, простые углеводы содержат в своем составе пустые калории. Употребление такой пищи способствует лишь кратковременному насыщению, после которого чувство голода начинает атаковать еще сильнее. 

Замените шоколадные батончики, мучные и кондитерские изделия на каши, овощи, зерновые батончики или крекеры, цельнозерновой хлеб. 

2. Замороженные продукты

Сами по себе замороженные продукты не представляют большого вреда для организма. Тем более что современные методы «шоковой» заморозки позволяют сохранить все полезные вещества в овощах, ягодах или фруктах. Но если вы стремитесь избавиться от лишних килограммов, то вам замороженные продукты противопоказаны. 

С чем это связано? Чтобы сохранить продукт свежим максимально долго, производители используют в процессе заморозки натуральный консервант натрий. Он, в свою очередь, удерживает воду в организме. Это никак не способствует похудению и задерживает лишнюю жидкость в организме.  

3. Хлеб

Налегать на хлеб не стоит. Этот продукт вряд ли можно считать идеальным для питания худеющих. В основном хлеб производят из пшеничной муки, поэтому он относится к категории простых углеводов. 

Существует два основных мифа, связанных с хлебом. Во-первых, в нем не содержится клетчатка, как утверждают многие сторонники этого продукта. В процессе обработки с зерна снимается внешняя оболочка, которая и является ценным источником этого вещества. Во-вторых, черный хлеб не полезнее, чем белый. Темный цвет ему придает карамельный сироп.

Таким образом, лучше исключить хлеб из своего рациона. Если вам это не представляется возможным, то выбирайте хлеб из цельного зерна с добавлением семечек и сухофруктов. Он полезнее. 

4. Обезжиренные продукты

Обезжиренные продукты сегодня считаются «панацеей XXI века». Мало кто знает, что это не имеет ничего общего с действительностью. Невозможно что-то убрать из продукта, при этом сохранив все его полезные свойства. 

В обезжиренных продуктах вместе с жирами зачастую уходят витамины, минералы и другие ценные вещества. А вот приходит сахар. Ведь вкус продукта, лишенного жиров, заметно меняется и приходится добавлять ароматизаторы и красители. Таким образом, на деле обезжиренные продукты не сильно отличаются от своих соседей по полке с более высоким процентом жирности. 

Если этот аргумент не кажется вам убедительным, то посмотрите на статистику. Недавние исследования показали, что порция, состоящая только из обезжиренных продуктов, на 30% больше, чем обычная. Вот так устроен мозг человека. 

5. Соки

Речь пойдет как о пакетированных, так и о свежевыжатых соках. В первом случае продукт содержит в своем составе слишком много сахара, чтобы это полезно для здоровья. Такой продукт вряд ли поможет вам похудеть, а вот причиной лишних сантиметров на талии вполне может стать. 

Свежевыжатые соки тоже не следует употреблять, если вы на диете. Конечно, это гораздо полезнее, чем пакетированные варианты, но такие соки напрочь лишены клетчатки. Как следствие, никакого насыщения не происходит и чувство голода никуда не уходит. Поэтому предпочтение нужно отдавать свежим плодам. Они максимально полезны для вашего организма. 

6. Сладкая газировка

А вот от сладкой газировки стоит позабыть навсегда. Этот продукт не содержит в своем составе никаких натуральных веществ. К тому же, ударная доза сахара вряд ли поспособствует снижению веса. Напротив, злоупотребление сладкой газировкой может привести к развитию сахарного диабета и ожирению. Особенно, если учитывать тот факт, что сладкая газировка обычно идет в компании с фастфудом. 

Кроме того после употребления этого напитка ожидайте резкий выброс инсулина в кровь. В результате чувство голода лишь набирает обороты и никуда не уходит. 

7. Большие упаковки

Этот пункт относится абсолютно к любым продуктам. Это вопрос психологии. Ученые установили, что мы не жалеем еду в больших пачках (все равно еще много!) и съедаем гораздо больше за раз, чем если бы это была маленькая упаковка. Поэтому выбирая перекус для работы или учебы, старайтесь отдавать предпочтение маленьким порциям. 

8. Алкогольные напитки

Все диетологи мира дружно скажут вам, что от употребления алкоголя стоит воздержаться, если перед вами стоит цель избавиться от лишнего веса. Речь идет даже о заветном бокале красного сухого вина. 

Во-первых, алкоголь (особенно коктейли) достаточно калориен. Во-вторых, идет колоссальная нагрузка на печень, которая вынуждена работать активнее. При таком раскладе процессы жиросжигания протекают не так эффективно. 

И, конечно же, нельзя забывать про чисто психологические аспекты. Где один бокал, там и два. А вместе с ними приходит более простое отношение к жизни и, что самое главное, еде и размеру порций. 

полезные советы и рекомендации диетологов


Сахар есть практически во всех окружающих нас продуктах. Однако это вовсе не значит, что нужно отказываться от фруктов и ягод, питаясь исключительно пресной едой. Во всем должна быть гармония. Но что делать, если тяга к сладкому снова и снова заставляет покупать пирожные, тортики и шоколад? Ответ: менять пищевые привычки.

Негативное влияние сахара на организм человека


Возможность избавиться от лишних сантиметров в талии — это вовсе не главная причина, по которой стоит отказаться от покупных сладостей.

  • Высокая калорийность продуктов. Она влияет не только на вес, но и на всю работу ЖКТ.
  • Развитие сахарного диабета второго типа. Высокое потребление сахара при инсулинорезистентности провоцирует это заболевание*.
  • Очистка рецепторов. Вскоре после отказа от большого количества сладкого в рационе вы сможете узнать настоящий вкус продуктов.
  • Чистая кожа. Сладости провоцируют появление акне и других проблем с эпидермисом.
  • Здоровые зубы. Налет на зубах — это, как правило, сахар, который не успел расщепиться и провоцирует появление кариеса.
  • Повышение энергии. Сахар повышает выработку дофамина, но этот эффект кратковременный, а за ним наступает упадок сил.
  • Молочница. Углеводные продукты провоцируют повышение активности грибков.

Почему нам тяжело отказаться от сладкого


Если вы никак не можете перестать есть шоколад и другие продукты с высоким содержанием сахара, это не признак слабого характера. Если говорить простым языком, то употребление сладостей высвобождает нейротрансмиттеры (дофамин и опиоиды), которые и подбивают на гормональном уровне есть еще больше вкусненького. Как перестать есть сладкое? Найти свой (разумеется, законный и безопасный) способ стимуляции выработки дофамина.

Причины употребления большого количества сладостей

  • Несбалансированное питание. При попытках похудеть многие люди прибегают к диетам или полноценным голодовкам, что чревато обязательными срывами.
  • Привычка переедать. Некоторые питаются во время какого-то дела, и о еде не думают совершенно. Человек просто не замечает, что ест от скуки, а не от реального голода.
  • Активная деятельность мозга. Умственная работа требует огромного количества глюкозы. Легче всего ее получить из шоколада или другой покупной сладости.
  • Критические дни. Во время менструаций у женщин изменяется гормональный фон, что тоже способствует повышению тяги к сладкому.
  • Регулярные стрессы. Мозг знает, что доза шоколада — быстрый способ получить много дофамина, а значит, избавиться от грусти, тревоги или нервного напряжения.

Полезные сладости


ВОЗ рекомендует употреблять не более 10 % сахаров от суточной нормы калорий**. Однако и в этом случае предпочтение стоит отдавать натуральным сладостям: меду, фруктам и сухофруктам, ягодам. Молочный шоколад рекомендуется заменить темным, с высоким содержанием какао. Если от покупных сладостей отказаться тяжело, можно заменить пирожные зефиром. Конечно, это тоже не диетический и не низкокалорийный продукт, зато в нем нет жиров. Но одной из главных сладостей среди натуральных был и остается мед. Если у вас нет аллергии на этот продукт, им с успехом можно заменить практически весь сахар (например, употреблять до 50 грамм меда в день). Если же вам тяжело отказаться от вредных сладостей, можно принимать препараты хрома после консультации со специалистом. Например, «Желтые таблетки» от Herbalife Nutrition способствуют уменьшению тяги к сладкому.

Список разрешенных продуктов


Чтобы скорректировать свое меню, выберите то, что подойдет именно вам. Специально для этого мы составили таблицу некоторых натуральных сладостей с их калорийностью и гликемическим индексом — для тех, кто следит за уровнем сахара.


Продукт


Калорийность

(на 100 грамм), ккал


Гликемический индекс


Мед


304


От 30 до 90, в зависимости от медоноса


Лимон


29


25


Вишня


50


22


Малина


52


30


Чернослив


107


25


Клубника


31


32


Хурма


134


55


Банан


91


60


Манго


60


55


Кроме того, можно есть яблоки, апельсины, черешню, киви, чернику, а также другие ягоды и фрукты.


Это интересно: ВОЗ рекомендует снижать потребление свободных сахаров, которые присутствуют не только в тортах, пирожных и других магазинных сладостях, но также в концентратах фруктовых соков**.

Составляем график питания


Чтобы легче отказываться от вредных сладостей в течение дня, продукты с высоким содержанием сахара рекомендуется есть до трех часов дня, а лучше — на завтрак. Это могут быть тосты с маслом и медом, фруктовые каши, мюсли или любой другой любимый продукт. Во время перекуса можно съесть горсть сухофруктов, протеиновый батончик, натуральный йогурт с ягодами или банан. На ночь стоит выпить стакан кефира или сделать на его основе зеленый смузи с сельдереем и шпинатом. В итоге график питания может выглядеть примерно таким образом:

  • 8:00 — завтрак;
  • 12:00— перекус;
  • 14:00 — обед;
  • 16:00 — перекус;
  • 18:00 — ужин.


При желании за час-полтора до сна можно поужинать второй раз, только это должны быть легкие белковые продукты, которые легко усваиваются.

Как отказаться от сладостей


Первое и самое главное правило — не рубить с плеча. Нельзя одним днем отказаться от всех быстрых углеводов и продуктов с высоким содержанием сахара: это серьезный стресс для организма. К осознанному отказу от сладостей нужно подходить постепенно:

  1. Уменьшить порции. Плавно снижать количество употребляемого за день сахара, например пить чай не с двумя ложками, а с одной. Сменить молочный шоколад на темный и ограничиваться несколькими дольками, а не целой плиткой.
  2. Больше белков и овощей в рационе. Это обеспечит длительное ощущение сытости, а еще поддержит организм в тонусе. Майонез в салате, кстати, успешно заменяется нежирной сметаной или растительным маслом.
  3. Отдать предпочтение медленным углеводам. Так организм будет расходовать энергию постепенно. И, главное, сахар в крови не будет подскакивать сразу на 5–10 единиц.

Снижаем тягу к сладкому при помощи спорта


Для того чтобы избавиться от лишних объемов и снизить употребление покупных сладостей, нужно выбирать комплексный подход. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, то все это в итоге, скорее всего, скажется на фигуре. А ожирение способно провоцировать инсулинорезистентность, которая тоже пробуждает тягу к потреблению большого количества сахаров*. Чтобы этого избежать, необходимо больше двигаться. Речь идет даже не о тренажерных залах: ежедневной получасовой зарядки и прогулки будет вполне достаточно. Только для того чтобы запустить процесс жиросжигания, гулять потребуется не менее получаса день в среднем темпе, а заниматься домашними тренировками — ежедневно. Занятия спортом тоже способствуют выработке дофамина, так что вместо шоколадки можно просто пробежаться или выполнить несколько упражнений (а еще лучше — записаться на танцы).

Рекомендации диетологов


Какие еще советы дают специалисты по поводу снижения уровня сахара в рационе?

  • Скажите «нет» сахарозаменителям. Нет данных, что они помогают при похудении и способствуют повышению аппетита, так что желающим избавиться от лишнего веса, скорее всего, не подходят.
  • Откажитесь от любимой сладости. Отдаете предпочтение молочному шоколаду? Вычеркните его из рациона или замените темным.
  • Делите порции на еще меньшие. Полоску шоколада можно разделить на кусочки. И даже их порезать пополам. Так мозг будет считать, что вы съели полноценную единицу шоколада.
  • Принимайте витамины группы В. Они помогают справиться со стрессом, а он, как мы выяснили, — одна из причин тяги к сладкому. Но помните, что нужна консультация специалиста.
  • Больше хрома. Именно дефицит этого микроэлемента чаще всего оказывается причиной тяги к сладкому. В данном случае также необходимо пообщаться с врачом перед применением.
  • Включите в рацион воду с лимоном. Сахара в этом продукте предостаточно, при этом лимон помогает бороться с лишним весом.


Вскоре после отказа от покупных сладостей вы заметите очевидное улучшение в состоянии собственного здоровья.


БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ


 


Ссылки:


* Инсулинорезистеность и пути ее коррекции при сахарном диабете второго типа. https://www.lvrach.ru/2006/02/4533416/


** Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми. https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/ru/

Как убрать из рациона муку и сахар, чтобы похудеть | Live Healthy

Углеводы нужны каждому. Они являются основным источником энергии для вашего тела. Но не все углеводы полезны. Сложные углеводы медленнее метаболизируются в вашем теле, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови, обеспечивая вас постоянной энергией. Обработанные и рафинированные продукты, такие как белая мука и сахар, могут нанести ущерб вашему уровню сахара в крови и вашей талии. Они вызывают скачок, а затем падение уровня глюкозы в крови, заставляя вас хотеть еще более нездоровой и калорийной пищи.Исключите рафинированную муку и сахарные продукты из своего рациона как здоровый шаг к долгосрочному контролю веса.

Очистите свое жилое пространство от любых продуктов, содержащих муку или сахар. Ищите белые продукты и выбросьте их — белый рис и белая выпечка, такая как хлеб, пончики, корки для пиццы, рогалики и макароны. Выбросьте печенье, крекеры, закуски, джемы и сладкие маринады. Даже некоторые необычные продукты, такие как кетчуп и заправка для салатов, могут содержать сахар.

Пейте воду вместо газировки, когда хотите пить.По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, дети и взрослые, которые пьют сладкие газированные напитки и другие сахаросодержащие напитки, имеют большую вероятность набрать вес, чем те, кто этого не делает.

Проверяйте ингредиенты на этикетках продуктов, когда вы ходите за продуктами, чтобы узнать, откуда берутся углеводы в продукте. Избегайте вредных для диеты продуктов, на этикетке которых указаны обогащенная мука, сахароза, фруктоза, галактоза, мальтоза, лактоза, мед или тростниковый сахар.

Замените обработанную муку и сахарные продукты цельными продуктами, такими как свежие фрукты, бобовые, овощи, попкорн и цельнозерновые злаки, такие как овсянка.Эти продукты не только богаты полезными углеводами, клетчаткой и другими ценными питательными веществами, но также содержат мало калорий и жиров. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, продукты, которые помогают предотвратить риск заболевания, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые, помогают контролировать вес, в то время как продукты, повышающие риск заболевания, такие как очищенные зерна и сладкие напитки , способствуют увеличению веса.

Готовьте собственные порционные блюда. Готовя пищу самостоятельно, вы устраняете муку и сахар из своего рациона, потому что контролируете ингредиенты.Используйте здоровую цельную пищу, которая переваривается медленнее, помогает дольше чувствовать сытость и тем самым снижает соблазн попробовать обработанные или рафинированные лакомства.

Ссылки

Писатель Биография

Карен Куринга пишет опубликованные статьи с 2003 года и является автором нескольких книг. Ее статьи публиковались в «UTHeath», «Catalyst» и других. Куринга — писатель-фрилансер и сертифицированный коуч / консультант, работавший с сотнями клиентов. Получила степень бакалавра психологии.

Эти пять продуктов делают вас толстыми. Перестань их есть.

# 3 Еда, от которой мы толстеем: «Белый» картофель

Картофель белый внутри? Не ешь. Картофель имеет сверхвысокий гликемический индекс, что означает, что он очень быстро переваривается до сахара и вызывает всплеск инсулина. Употребление «белого» картофеля заставляет ваш организм накапливать жир. Перестань их есть!

Нет картофеля? Что я могу съесть вместо этого?

Сладкий картофель и ямс восхитительны и являются еще одной супер едой.Они полны витаминов и минералов и представляют собой очень медленно перевариваемые углеводы. Пожалуйста, не кладите на них сахар, это оскорбляет один из самых замечательных продуктов природы (и от него вы толстеете).

# 4 Пища, которая делает нас жирными: все, что жарят во фритюре

Большинство жареных во фритюре продуктов панированы с белой мукой или это картофель (картофель фри). Белая мука и картофель быстро перевариваются до сахара, что заставляет поджелудочную железу сбрасывать инсулин в кровь, превращая ваше тело в машину для хранения жира.Если и этого было недостаточно, еда также полна высококалорийных насыщенных жиров.

Еда во фритюре превращает ваше тело в машину для хранения жира, снабжая его огромными количествами калорий, которые превращаются в жир.

Поедание полноценной еды для друга — вероятно, самый эффективный способ как можно быстрее поправиться. Если вы не пытаетесь набрать вес в рекордно короткие сроки, держитесь от этого подальше.

Но я люблю картофель фри! Что я могу съесть вместо этого?

Не жарить во фритюре; запечь или приготовить на гриле.В качестве заменителя картофеля фри нарежьте сладкий картофель ломтиками и запекайте или жарьте на гриле. Смажьте оливковым маслом, посыпьте пармезаном и приятного аппетита. Этот картофель фри и полезен, и очень вкусен.

# 5 Пища, которая делает нас жирными: белый рис

Как и белый хлеб, белый рис — это еще одно очищенное зерно, которое очень быстро переваривается до сахара. Ешьте слишком много, и вы толстеете.

Нет белого риса? Что я ем вместо этого?

Почему, конечно, коричневый рис! Это один из наших суперпродуктов; это вкусно и недорого.Я покупаю коричневый рис в Costco по 25 фунтов за раз, и я холост. Вся эта сумка для меня. Коричневый рис просто потрясающий.

Так вот почему американцы такие толстые…

Большинство американцев едят МНОГО из этих 5 продуктов, и именно поэтому 74% американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением! 74 процента — это безумие! Если вы являетесь частью 74%, теперь вы знаете, что вы едите, что делает вас толстым, и что вам нужно прекратить есть, чтобы вернуть свое нормальное, здоровое тело.

Когда вы перестанете есть эти продукты, вы похудеете так быстро, что это будет даже страшно.Вы также заметите, что можете съесть МНОГО хорошей необработанной пищи, и при этом будете терять вес.

Может быть, вы знаете, что эти продукты вредны для вас, но они слишком хороши на вкус, и их трудно перестать есть. Очень сложно изменить наши привычки без научно обоснованного процесса. Прочтите эту статью, в которой мы подробно объясняем, как работают привычки и как их изменить. Изменить привычки очень сложно, если вы не знаете, как это сделать, но довольно легко, если вы знаете, как работают привычки.

Эта статья написана Куртом Бойдом, фанатиком фитнеса и директором Stack 52.

Почему мука жирная? | Livestrong.com

Повар на разделочной доске добавляет в тесто муку.

Кредит изображения: stockvisual / iStock / Getty Images

В то время как употребление в пищу продуктов, приготовленных из муки, не обязательно сделает вас толстым, чрезмерное увлечение этой или любой другой едой приведет к увеличению веса. Также имеет значение тип муки, которую вы едите, поэтому выбирайте с умом, чтобы оставаться стройным и стройным. Лучшим вариантом для вашего здоровья и вашей талии является цельнозерновая мука, такая как цельнозерновая мука и цельнозерновая рожь.

Калорийность


Есть только один способ набрать жир: есть больше калорий, чем вы сжигаете. Независимо от того, поступают ли эти калории из муки или из любой другой пищи, ваше тело накапливает ненужную энергию в виде жира. На каждые 3500 калорий вы получаете около 1 фунта. Для сравнения, 30 грамм хлеба, приготовленного из очищенной пшеничной муки, содержит около 77 калорий, а 30 грамм хлеба, приготовленного из цельнозерновой муки, содержат около 71 калории. Пироги, кексы и другие мучные изделия с добавлением сахара и жира содержат гораздо больше калорий; например, кусок шоколадного торта может содержать более 500 калорий — но не из-за муки.

Белые горести


Если не считать калорий, белая мука может способствовать увеличению веса, заставляя вас есть больше калорий в течение дня. Вы быстро перевариваете очищенные зерна, что вызывает скачок сахара в крови, за которым следует его срыв. Когда уровень сахара в крови истощен, ваше тело жаждет большего количества топлива, поэтому вы можете съесть более богатую энергией пищу. Часто вы жаждете более рафинированных углеводов, что приводит к порочному кругу, который может стимулировать набор веса. Напротив, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, которая увеличивает объем для сытости и замедляет всасывание сахаров в кровоток.

Избавление от жира на животе


По данным исследования, опубликованного в «Американском журнале клинического питания» в 2008 году, выбор цельной муки вместо рафинированной муки также может повлиять на жир на животе. группа, чтобы полностью исключить цельнозерновые. Хотя обе группы похудели, группа цельнозерновых потеряла больше жира в области живота.

Мука в вашем рационе


Источники углеводов, такие как мука, являются важной частью сбалансированной диеты, поэтому не экономьте на них, опасаясь ожирения.В рекомендациях ChooseMyPlate Министерства сельского хозяйства США рекомендуется съедать 6 унций зерна каждый день. Они могут поступать из продуктов на основе муки, таких как хлеб и макаронные изделия, или из риса, попкорна или киноа. Согласно рекомендациям ChooseMyPlate, по крайней мере, половина ваших зерен должна быть из цельнозерновых источников.

Самая полезная мука для похудания

Мука, ​​казалось бы, безобидная, обладает огромной силой. В каждом зерне содержатся питательные вещества, которые с нетерпением ждут, чтобы вырваться наружу и помочь вашему телу бороться с болезнями, а также поддержать вас в достижении ваших личных целей в отношении здоровья.Например, если вы ищете полезную муку для похудения, вы должны выбрать муку с низким содержанием углеводов, такую ​​как миндальная мука.

Но как выбрать полезную муку? У разных видов муки разная сила. Давайте просеем зерно и найдем самую полезную муку для похудения.

МУКА ПШЕНИЧНАЯ

Большая часть пшеницы или атта, используемых в индийской кулинарии, производится из полутвердых сортов пшеницы или твердых сортов пшеницы, которые легко доступны, универсальны, мощны, вкусны и полезны для вас.Атта, треснувшая фада из пшеничных хлопьев и суджи из манной крупы содержат большое количество клетчатки и являются источниками как здоровых углеводов, так и жиров. Их связывают со снижением уровня плохого холестерина и высокого кровяного давления, а также с уменьшением риска диабета. Хотя это правда, что майда или рафинированная мука — также часть семейства пшеничных — содержит меньше клетчатки, чем ее собратья, но это не так. Я имею в виду, что он полнеет. Единственная разница в том, что он проходит через ваше тело быстрее и не требует такого количества калорий для переваривания, так как пищеварение также сжигает калории.Однако вся мука на основе пшеницы содержит глютен. Итак, тем, у кого аллергия на глютен, нужно принять это к сведению.

МУКА ПРОМЫШЛЕННАЯ

Мука из семейства просо (просо — это мелкосеменная трава) не содержит глютен. Если у вас аллергия на глютен, вы можете выбрать муку из семейства пшенных. Джовар и его близкий родственник байра принадлежат к семейству просо. Jowar снижает риск сердечных заболеваний, а также снижает уровень холестерина. Он также обладает противораковыми свойствами из-за наличия антиоксидантов и богат белком, кальцием и железом.Баджра — отличный источник энергии, помогает пищеварению, полезен для сердца, а благодаря своей способности повышать чувствительность к инсулину также отлично подходит для диабетиков.

РАДЖГИРА АМАРАНТОВАЯ МУКА

Индийская аналог суперпродукта киноа, эта мука, приготовленная из семян амаранта, представляет собой вкусный вариант без глютена. Раджгира имеет высокий уровень железа, кальция, белка и антиоксидантов. Поскольку он сохраняет корпус в процессе приготовления атта, питательные вещества сохраняются.

РИСОВАЯ МУКА

Часто используется в кулинарии Юго-Восточной Азии и в индийских блюдах, таких как нир доса, рисовая мука хороша для людей с непереносимостью глютена.

СОЕВАЯ МУКА

Соевые бобы перемалываются для получения соевой муки, которая бывает жирной и обезжиренной. Он богат витаминами и минералами, а также является одним из лучших вегетарианских источников жирных кислот Омега-3. Соевый белок отлично подходит женщинам в постменопаузе, а также пожилым женщинам.

КИНОА МУКА

Квиноа — это 100% эталонный вегетарианский белок, что означает, что весь содержащийся в ней белок усваивается организмом. Единственная другая еда, которая делает это, — это яичный белок, не вегетарианский вариант. Муку можно приготовить дома, просто растолвив киноа и используя порошок для любого блюда.

В конечном счете, то, как вы обращаетесь с мукой, лишает ее преимуществ или увеличивает их. Купание в топленом масле, масле или сахаре сведет на нет большинство его полезных свойств.

Чтобы узнать больше, подпишитесь на нас в Twitter и Facebook

5 способов похудеть с помощью муки

ОБОРУДОВАНИЕ: от 6 до 8
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: от 35 до 40 минут

¼ муки из нута
2 столовые ложки кокосового масла
1 г лука, нарезанного кубиками
1 перец поблано, без семян и ребер, нарезанных кубиками
2 измельченных зубчика чеснока
1½ чайной ложки измельченных семян тмина (или молотого тмина)
Овощной бульон из 4 центов
1 стакан кокосового молока, плюс еще для гарнира
Картофель 2 см, нарезанный кусочками по ½ дюйма
Ядра 4 початков кукурузы, 2 початка зарезервированы
Морская соль и свежемолотый перец
c кинзы, мелко нарезанные, плюс еще для украшения
1 столовая ложка свежего сока лайма плюс дольки лайма для украшения
Щепотка кайенского перца

1) НАГРЕВАТЬ сковороду на среднем огне.Когда сковорода станет горячей, добавьте муку. Поджарьте в течение 7-8 минут, часто помешивая, чтобы не пригорать, пока мука не станет золотистой и ароматной. Поместите муку в миску, чтобы она остыла. Отложите в сторону.
2) НАГРЕВАТЬ масло в большой суповой кастрюле на среднем огне; после того, как он станет горячим, добавьте лук и перец. Перемешайте и готовьте, пока перец не станет мягким, а лук не станет полупрозрачным, примерно 5-7 минут.
3) ДОБАВИТЬ чеснок, тмин и поджаренную муку, перемешать и варить 30 секунд, пока чеснок не станет ароматным.Добавьте бульон, молоко, картофель, два початка, соль и перец по вкусу; включите сильный огонь и доведите до кипения. Накройте кастрюлю и убавьте огонь до кипения. Варить около 20 минут, пока картофель не станет мягким, если его ткнуть острым ножом.
4) Добавьте кукурузных зерен и готовьте до мягкости, около 5 минут. Выключите огонь и дайте супу остыть в течение нескольких минут перед смешиванием.
5) LADLE Половину супа перелить в блендер, взбить и добавить обратно в суповую кастрюлю.Добавьте кинзу. Попробуйте и отрегулируйте приправу, затем добавьте сок лайма.
6) РАЗДЕЛИТЬ суп по тарелкам и сбрызнуть молоком; сверху нарезать кинзу и щепотку кайенского перца. Подавать с дольками лайма.

ПИТАНИЕ (на порцию): 200 калорий, 5 г протеина, 24 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 11 г жира, 8,5 г насыщенных жиров, 136 мг натрия

БОЛЬШЕ: 12 безумно хороших рецептов свежей кукурузы

Выберите полезную муку для похудения: лучшие советы

Если вы устали от прерывистого голодания и кето-диеты, пора двигаться дальше и перестать думать о еде как о самом большом препятствии на пути к снижению веса.Существует множество факторов, которые приводят к ожирению, и еда — лишь один из них. Ваш образ жизни, психическое здоровье, пищевые привычки и т. Д. Также способствуют этому.

Рекомендуем: Бесплатный 4-недельный курс фитнеса и похудания.

При этом в сфере питания произошла серьезная революция, и люди начали оглядываться на целостные пищевые привычки наших предков как на основные движущие силы фитнеса. Причина, по которой мы отклонились от хорошей физической формы, заключалась в том, что мы попали в ловушку транснациональных компаний, пытающихся продавать нездоровые и обработанные пищевые продукты, что потребовало снижения производственных затрат и увеличения срока хранения.

Рассмотрим простой пример муки, которая является одной из наиболее широко потребляемых пищевых добавок. Не секрет, что у муки много недостатков с точки зрения здоровья и фитнеса. Однако есть несколько более полезных заменителей муки, которые помогут сохранить здоровье и избавиться от упрямого жира.

Миндальная мука

Миндальная мука является прекрасным заменителем традиционной пшеничной муки на наших кухнях по той причине, что она имеет более высокую концентрацию белка, полезных жиров и витамина Е.Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, есть хорошие новости. Миндальная мука не содержит глютена и является источником магния, железа, кальция и магния.

Миндальная мука считается одной из лучших муок для похудения, потому что, в отличие от пшеничной, в ней мало углеводов и чрезвычайно низкий гликемический индекс, из-за чего она снижает уровень сахара в крови, что в конечном итоге приводит к потере веса.

Источник изображения

Мука из коричневого риса

Когда дело доходит до здоровых заменителей муки, рисовая мука является суперпродуктом, который ускоряет обмен веществ благодаря высокому содержанию нерастворимой клетчатки.Клетчатка в коричневом рисе помогает снизить уровень холестерина в организме, а также предотвращает образование тромбов. Благодаря своей сверхтонкой консистенции он легко может использоваться в качестве заменителя муки при выпечке. Мука из коричневого риса чрезвычайно богата белком, железом, магнием и помогает снизить уровень сахара в крови.

Узнайте все, что нужно знать о фитнесе и похудании, и начните свою карьеру в качестве личного тренера.

Мука из киноа

Мука из киноа — еще одна низкокалорийная мука, которая в кратчайшие сроки поднялась на вершину хит-парадов, и фанаты фитнеса будут ей доверять.Высокое содержание белка в киноа делает его фаворитом среди вегетарианцев. Вам просто нужно взять семена киноа и мелко измельчить. Причина, по которой квиноа считают полезным заменителем муки, заключается в том, что она значительно подавляет аппетит и удерживает вас от нездоровой выпивки.

Кокосовая мука

Изготовлен из сушеных кокосов и является отличной заменой пшеничной муки с высоким содержанием углеводов. Его высокое содержание клетчатки стабилизирует уровень глюкозы в кровотоке и снижает уровень холестерина.Это еще один очень известный вариант выпечки, который также не содержит глютена. Кокосовая мука — отличный заменитель муки для людей, страдающих целиакией или аллергией на пшеницу. Он также содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые приводят к снижению веса и защите от бактерий и вирусных инфекций.

Мука из нута

Необычная функция в списке, но подумайте об этом, пока мы не рассмотрим ее преимущества. Мука из нута, также известная как граммовый безан, представляет собой низкокалорийную муку с высоким содержанием белка, клетчатки и селена, которая обеспечивает отличную текстуру для приготовления блинов, хлеба и пельменей.Мука из нута, естественно, содержит антиоксиданты, называемые полифенолами, которые борются с нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами, что делает ее отличной заменой муки. Это отличный заменитель муки, поскольку 1/2 стакана муки из нута содержит до 11 г белка, что равняется двум яйцам. Впечатляет, правда?

Мука Sattu

Мука сатту — еще один суперпродукт, который готовят из жареных граммов. Что касается заменителей муки, мука сатту чрезвычайно популярна в штатах Бихар и Уттар-Прадеш в Индии из-за ее способности регулировать уровень кровяного давления и действовать как естественный хладагент.Это делает его героическим жарким летом и одним из самых полезных заменителей муки.

Источник изображения

Овсяная мука

Богат углеводами, он действует как недорогой заменитель дорогой миндальной муки или муки из киноа, не снижая при этом пользы для здоровья. Овсянка уже давно является важным ингредиентом наших кухонь, и не секрет, что она снижает уровень холестерина и чрезвычайно полезна для здоровья сердца.Овес состоит из бета-глюкана, растворимого волокна, которое помогает пищеварению. Овсяная мука, как правило, насыщает желудок, тем самым сдерживая приступы голода, сохраняя при этом чувство сытости, что делает ее подходящей мукой для похудания.

Источник изображения

Амарантовая мука

Амарант представляет собой группу из 60 различных видов зерен и является основным продуктом питания во многих культурах. Он богат клетчаткой, белком и микроэлементами, что делает его отличной добавкой при голодании и чрезвычайно полезным заменителем муки.Он также содержит фосфор, который очень полезен для здоровья костей, особенно у женщин. Высокое содержание галловой кислоты в амаранте действует как защитный щит для организма от ряда заболеваний. Во главе списка низкокалорийной муки преимущества амаранта слишком велики, чтобы их игнорировать.

Заключение

Итак, суть в том, что когда дело доходит до выбора здоровых продуктов, недостатка в заменителях нет. Иногда просто недостаток воли или простое неосведомленность с нашей стороны заставляет нас принять нездоровый образ жизни.

Эти простые приемы питания могут оказаться очень эффективными в долгосрочной перспективе, без необходимости полностью отказываться от еды и голодания на пути к стройному телу. Самое главное — терпение; ничто не дает мгновенных результатов, поэтому придерживайтесь своего плана питания. Оставайся счастливым, оставайся здоровым.

Чтобы узнать больше о здоровых альтернативах и суперпродуктах, которые сейчас популярны в мире фитнеса, зарегистрируйтесь для получения диплома Shaw Academy по фитнесу и похуданию и выберите путь к фитнесу.

Присоединяйтесь к более чем 12 миллионам студентов, у которых уже есть преимущество.

Зарегистрируйтесь сегодня и получите 4 недели бесплатно!

Без обязательств. Отменить в любой момент.

Я отказался от сахара и муки! Вот что я ем вместо этого.

Это не диета, это образ жизни

Привет, друзья! Прежде чем я перейду к рассказу о своей трансформации, я хочу убедиться, что мы исходим из общего понимания разницы между диетой и образом жизни.

«Диета» по определению — это просто: виды пищи, которые обычно ест человек, животное или сообщество.

В каком-то смысле это образ жизни.

Похоже, наша культура изменила значение слова «диета», чтобы сделать вывод о временном изменении того, что человек ест, чтобы изменить его образ жизни, и пришел к выводу, что эти изменения неустойчивы, и поиск другого «образа жизни» продолжается. .

Для многих из нас поиск становится образом жизни.

Мы изо всех сил пытаемся найти способ питания, который «достаточно» для нас — способ питания, который нам не нужно постоянно менять, чтобы поддерживать наши тела в правильных размерах, и который также дает достаточно топлива для поддержания наших тел. и умы функционируют и здоровы.

Как ни странно, но многие из нас делают это наоборот. Мы пытаемся изменить свое тело, чтобы создать чувство достаточности, потому что это то, что мир велит нам делать. На самом деле, наши тела никогда не были предназначены для выполнения этой роли.

Достаточно того, что мы действительно ищем, исходит только от нашего любящего Небесного Отца и Его Сына, Иисуса Христа.

Разве вы не согласны с тем, что все, что нам действительно нужно и что нам нужно, это знать, что мы уже — в нашем самом несовершенном, неполном состоянии, независимо от того, что о нас думает любой другой человек — достаточно?

Что, если бы мы могли найти пищу, которую действительно ищем, в чем-то другом, кроме еды?

Что, если бы все, что нам нужно было сделать, это найти истину в нашей пище, настоящей пище, доверившись Тому, Кто создал ее, чтобы мы жили и процветали?

Не думаете ли вы, что мы сможем выяснить, что поесть и сколько достаточно, чтобы нам не пришлось тратить свою жизнь на ее поиски?

Разве вес и изображение тела не позаботятся о себе сами, чтобы мы могли продолжить с , живущими, и , любящими нашими жизнями?

О потере веса в послеродовом периоде

Авг.2 января 2019 года я съел последний кусок сахара и муки. Я больше не ем обработанные пищевые продукты, и хотя кажется, что это произошло в одночасье, на самом деле это решение было принято после многих лет усвоения и изучения правды о нашей пище, но изо всех сил стараясь совершить такие изменения.

Теперь я ем 3 раза в день без перекусов (потому что я все еще учусь определять, когда перекус становится едой, LOL). Моя еда состоит в основном из овощей, фруктов, злаков и белка.

Короче говоря, я присоединился к 12-ступенчатой ​​программе по борьбе с пищевой зависимостью, которая научила меня экспериментально, сколько еды — ХОРОШО.Это также научило меня обращаться к Богу, когда мне нужна помощь, вместо того, чтобы обращаться к еде, чтобы оцепенеть и избежать трудных или дискомфортных мыслей и эмоций.

Я отчаянно нуждался в переменах, но дело было не столько в изменении моего тела или веса, сколько в изменении моих ПРИВЫЧАНИЙ.

Мои пищевые привычки были разрушительными, и до сих пор я не осознавал, насколько эти привычки разрушали мою самооценку. Все эти годы я думал, что мое отражение в зеркале вызывает у меня неуверенность.

Поскольку я потратил годы, изучая настоящую еду и обработанную пищу, я уже знал, как есть здоровую пищу. Я просто не мог перестать перекусывать лишним барахлом (конфетами, печеньем, мороженым, фруктовым мороженым, всем, что было обработано) между этими приемами пищи или иногда вместо них.

Идея съесть что-нибудь сладкое приходила мне в голову, и я не мог сказать «нет». Я не знала, что такое «достаточно», и подсознательно всегда нуждалась в большем.

Я пристрастился к сахару. Эмоционально и физически.Честно говоря, не все ли? Сахар есть ВСЕ.

Эти привычки всегда приводили к увеличению веса, но большую часть своей жизни я как-то «держал это под контролем» с помощью упражнений. Однако во время беременности, и особенно во время моей второй беременности, эти привычки не контролировались, потому что попытки контролировать их приносили только больше стыда, и было проще притвориться, что мне все равно.

В результате я набрала больше веса, чем когда-либо, и это начало меня пугать. Я начал сомневаться в своей личности.

Как только я честно признал возможность зависимости и принял решение следовать своему плану питания (уделяя больше внимания любви и избавлению Господа, чем похуданию), килограммы начали уменьшаться.

На сегодняшний день я сбросил в общей сложности 32 фунта. В первые два месяца я потерял 10 фунтов каждый, и по мере того, как я приближался к своему телу правильного размера, потеря веса замедлилась до 1 фунта или около того в неделю.

Что я ем каждый день

Теперь, чтобы ответить на вопрос, который многие из вас задавали в Instagram, который изначально побудил к идее этого сообщения в блоге, вот что я ем каждый день. Вам понравится, насколько это просто (подробнее здесь).

Завтрак

  • 8 унций белка (йогурт)
  • 1 унция зерна (овсянка)
  • 6 унций фруктов (1 яблоко или 6 унций ягод)

Обед

  • 4 унции белка (курица, стейк, рыба или 6 унций бобов или 2 яйца)
  • 6 унций вареных овощей (брокколи, спаржа, стручковая фасоль, брюссельская капуста, спагетти, тыква, помидоры, перец фахита, кабачки и т. Д.))
  • 4 унции зерна или крахмала (сладкий картофель, картофель, рис, киноа)
  • 6 унций фруктов (клубника, ананас, малина, ежевика, черника или 1 яблоко, 1 апельсин и т. Д.)
  • 6-8 унций молочных продуктов / белков * только для грудного вскармливания * (йогурт, молоко, миндальное молоко)

Ужин

  • 4 унции белка (курица, стейк, рыба или 6 унций бобов или 2 яйца)
  • 6 унций вареных овощей (брокколи, спаржа, стручковая фасоль, брюссельская капуста, спагетти, тыква, помидоры, перец фахита, кабачки и т. Д.))
  • 2 унции салата + 180 унций сырых овощей для салата на ужин (морковь, брокколи, сельдерей, помидоры, цветная капуста и т. Д.)
  • заправка 2 столовые ложки — в первых 5 ингредиентах нет сахара (сейчас мой любимый сыр Lighthouse Bacon Bleu Cheese)

Я следовал указанному выше плану питания в течение 90 дней, а затем еще 4 недели, пока не достиг желаемого веса. Как только я достиг этого веса, я поддерживал его, изменяя количество зерна / крахмала на 3 унции на обед и добавляя дополнительно 3 унции на ужин + 6 унций фруктов на ужин.

Я использую и люблю эти весы от Clean Simple Eats, потому что они идеального размера, чтобы поместиться на стандартной тарелке и при этом видеть цифры.

И, поскольку я знаю, вы можете спросить: у меня рост 5 футов 7 дюймов и вес 120.

Как я это сделал?

Мой ответ на этот вопрос прост: я действительно этого не делал. Я позволил Господу сделать это. Впервые когда-либо.

И впервые я чувствую себя по-настоящему свободным. Разве это не интересно?

Отказ от сахара и муки был огромной жертвой.Я был так напуган, и на этом этапе моего путешествия мне еще осталось несколько дней. Все «продукты», которые я любил, которые всегда были частью моей жизни (мороженое, пицца, печенье, конфеты, и это лишь некоторые из них), больше не являются частью моей жизни.

Но я не думаю, что буду делать это вечно. Меня пугает, когда я это делаю.

Вместо этого я беру его ОДИН ДЕНЬ ЗА ВРЕМЯ.

Я делаю все возможное, чтобы передать вещи Богу, когда чувствую стресс, подавленность или неконтролируемость.

Я не совершенен в следовании этому плану, и я не совершенен в обращении к Богу за помощью каждый раз, когда она мне нужна, но я становлюсь лучше с каждым днем.Молитва и изучение Священных Писаний действительно сыграли центральную роль в моем внутреннем росте и изменении.

Исторически сложилось так, что мне очень трудно просить кого-нибудь из в моей жизни о помощи. Для меня это постоянная область совершенствования.

Но я знаю, что Бог еще не ожидает совершенства. Я здесь, чтобы учиться и практиковаться. И я так благодарен, что теперь знаю, больше, чем когда-либо раньше, что Он ЛЮБИТ меня. Эта любовь, когда я позволяю себе ее по-настоящему почувствовать, мотивирует меня делать то, что, как я знаю, хорошо и правильно для меня при любых / любых обстоятельствах.

Я знаю, что Он хочет, чтобы у меня было то, что для меня важно, даже если я буду чувствовать себя комфортно и уверенно в теле.

Интересно то, что Он учил мои желания по пути, и некоторые вещи, которые, как я думал, я хотел, больше не нужны.

Он хочет, чтобы я был счастлив, здоров и благодарен за все, что у меня есть. Он хочет, чтобы я был свободен от оков (еды, себя, культурных ожиданий и т. Д.), Чтобы я мог помочь Ему в великой работе.

И Он хочет быть частью каждой детали моей жизни.

Я знаю, что Он чувствует то же самое к тебе.

Трудно резюмировать все, что я узнал, и насколько я вырос с тех пор, как отказался от сахара и муки. Эмоциональная потеря веса даже больше, чем физическая, и для этого нет фото до / после.

Оглядываясь назад на последние 5 месяцев, я могу с уверенностью сказать, что если вы продолжите искать что-то, что работает для ВАС, вы это найдете.

Никогда не прекращайте поиск.

Я планирую несколько последующих публикаций (проверьте здесь обновления), чтобы ответить на дополнительные вопросы, которые я получил в Instagram и по электронной почте, но не стесняйтесь спрашивать меня о чем угодно в комментариях, и я обязательно отвечу.

Можно ли похудеть, если отказаться от сладкого и мучного? | FITLiFE

Всем прекрасно известно, что лишний вес возникает, если человек употребляет в большом количестве сахар и мучное, при этом имеет низкую двигательную активность и совсем не занимается физическими упражнениями. В этой связи у многих девушек возникает вполне понятный вопрос, а можно ли похудеть, если просто исключить из своего рациона эти два вредных для фигуры продукта. Даже узнав о том, что это вполне реально, многим милым особам не удается побороть свою страсть к десертам. Им сложно хотя бы неделю выдержать ограничения. Проблема отказа от любимых продуктов носит по большей части психологический характер. Поэтому если вы долгие годы каждую неделю по несколько раз лакомились любимыми пирожными, конфетами, то не нужно сразу исключать все вредное из своего рациона. Когда у вас происходит смена пищевого питания, то этот процесс должен происходить постепенно. Если резко отказаться от сладкого и забыть про мучное, то для вашего организма это будет большой стресс. А это означает, что пройдет некоторое время и вы сорветесь. Если вводить для себя жесткие ограничения, то это приведет к тому, что возникнет риск переедания. Также могут нарушиться процессы обмена веществ в вашем организме. А это сулит вам набор лишнего веса в еще большем объеме.

Диета без мучного и сладкого: основные правила

Когда вы переходите на другой тип питания, в котором потребление углеводов будет сводиться к минимальным количествам, то вам обязательно нужно отказаться от употребления сладостей. Помимо этого из рациона следует исключить кондитерские изделия, а также изделия из белой муки. Кроме этого нужно знать основные принципы такой диеты и не нарушать их.

Прожить первую неделю без сладкого

Данный этап является самым сложным. В самом начале девушке стоит проявить силу воли и выдержать первые семь дней, не допуская срывов. Когда пройдет семь дней, то ваша потребность в сладких продуктах заметно снизится. Организм перестраивается и начинает жить уже в новых обстоятельствах.

Равномерно питаться

Каждый день вы должны садиться за стол 4-6 раз. При этом внимание необходимо обращать на размер порции. Он не должен быть больше 300 гр.

Соблюдение питьевого режима

Для человеческого организма основным источником жидкости выступает обычная вода. Также в дополнение к ней можно употреблять черный и зеленый чай. К числу разрешенных напитков относятся кофе, травяные напитки и компоты на основе сухофруктов.

Отводите достаточно времени для сна

Если постоянно вам приходится оказываться в стрессовых ситуациях – на работе или дома, вы недосыпаете, то все это может привести к большой выработке кортизола. Если в организме данный гормон присутствует в большом количестве, то это провоцирует блокировку процессов уничтожения жировых клеток.

Не отказываетесь от физической активности

Перейдя на правильное питание и исключив из рациона сладкое и мучное, нужно не забывать про занятия спортом. На физические упражнения следует тратиться хотя бы по 30 минут каждый день. Можно не ограничивать себя только занятиями бегом. Вы можете просто гулять пешком или совершать поездки на велосипеде. Также можно выбрать в качестве физической нагрузки плавание или приседания.

Отслеживайте состояние организма

Если во время перехода на питание без сладкого и мучного вы столкнулись с плохим самочувствием, у вас появилось головокружение, а в животе возникли боли или же появились другие негативные реакции, то процесс похудения нужно немедленно прекратить.

Сколько можно потерять, если не есть мучного и сладкого?

Даже если вы полностью откажетесь от употребления мучного и сладкого, то за неделю не сможете потерять 10 кг. Данный метод снижения веса имеет медленное действие. Его воздействие на организм человека более мягкое. В этом и состоит его отличие от экспресс-диет. Но необходимо понимать, что при сильном похудении это может отразиться на состоянии здоровья человека, который придерживается питания без сладкого и мучного. Если придерживаться правильного подхода, то в течение недели можно убрать 800 гр. Если кроме отказа от сладкого заниматься еще физическими упражнениями, то можно потерять 3 кг. Если не отказываться от своей стратегии и соблюдать все правила такой диеты, то за полгода можно устранить со своего тела 8 кг лишнего веса, а за год лишиться 15 кг.

Отказ от сладкого чем заменить. Как отказаться от сладкого и мучного? Чем заменить сладкое и мучное

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного — главный враг фигуры. Бесконтрольное употребление сладкого одна из причин ожирения . Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

  • Самой главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
  • Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
  • Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
  • Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

  • При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
  • «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
  • Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

  • Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
  • Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
  • Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
  • Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
  • Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
  • При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

  • Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
  • Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
  • Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
  • Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
  • Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
  • Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
  • Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
  • Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

  • Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
  • Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
  • Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
  • Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого. Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ — мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

  • выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
  • перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
  • старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
  • съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад — враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно. Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса. Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

  • Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
  • Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
  • Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.
  • Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
  • Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад. Если говорить про хлеб, то — это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара. Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Если вы постоянно твердите «Я не могу без сладкого», то скорее всего это не «не могу», а не хочу и вам просто нужно пересмотреть свои приоритеты в питании. Никто не запрещает вам кушать сладкое, но лучше ограничить потребление шоколадок сейчас, чем горько жалеть об этом в будущем. Много или мало — это крайности, держитесь золотой середины и будете здоровыми.

Я, к сожалению, сама крепко подсажена на сладкое. Оно слишком вкусное, чтобы его не хотеть. Гречневую кашу, мясо курицы, морковь или еще что-то полезное вам когда-то хотелось? Ну, может раз. А сладкое? А сладкое, хочется ВСЕГДА! Многие говорят, что люди заедают стресс сладким. Скажу честно особого стресса у меня не было. Я просто люблю сладкое, поэтому ела его и в горе, и в счастье. Когда мне говорят, что: «»Ой, я к сладкому равнодушна, не очень люблю его!»» Мои глаза выкатываются наружу как, нет ну КАК? можно не любить сладкое. не любящие сладкое наверно какие-то супер люди или просто ведьмы:) Но в погоне за хорошей фигурой сладкое это первое от чего стоит отказаться. Сказать не сделать, не правда ли? Хочу поделится с вами своим личным опытом как отучить себя от сладкого.

1. Не покупайте сладкое! Любая сладкая вещь дома будет съедена мною немедленно. И я подозреваю, что я не одна такая:) Такое обжорство сладкого очень характерно для меня. Когда в доме лежат любимые конфетки, то заставить себя не есть их гораздо сложнее, чем если бы они лежали в магазине, а не в нашем шкафу. В сладких кондитерских изделиях нет ничего действительно нужного организму, поэтому я просто решила не покупать сладкое вообще. У меня дома нет в закромах печеньки или шоколадки, которая ночью коварным голосом будем зазывать меня. Нет сладкого нет срывов!

2. Займитесь спортом! Сейчас многие могут воскликнуть — чаво? При чем спорт к сладкому? На самом деле все просто, в нашем организме есть серотонин, он отвечает за пропуск тревожных сигналов, сигналов опасности. Содержится он в специальных рецепторах в мозге. При пониженном его содержании вы становитесь пугливым, тревожным, беспокойным, с подавленным настроением. При повышении серотонина сигналы опасности и тревоги поступают меньше и вам становится лучше, настроение улучшается. Так вот при занятиях спортом серотонин вырабатывается в больших объемах, чем при поедании сладкого. И сладкого при этом хочется значительно меньше. Аппетит появляется, но на нормальные продукты — хочется чего-то настоящего — деревенских яиц, хорошего мяса, супа или просто яблочного пирога.

3. Пересмотрите свои привычки в питании! Если вы вступили на тропу похудения и в секту правильно питавшихся и придерживающихся здорового образа жизни вам просто необходимо пересмотреть свои привычки в питании. Не нужно полностью отказываться от сладкого. Вот из бухты барахты взяли и сказали с завтрашнего дня ни ни. Нет ребята, это не работает!

Мой совет таков: отказываться от сладкого нужно ПОСТЕПЕННО!

Первое с чего я начала — это чай. Я убрала сахар и заодно все конфетки, что шли рядом с чаем. Сначала может показаться, что такую гадость пить не возможно, но поверьте со временем вы не сможете пить чай или кофе даже с граммом сахара. Теперь мне кажется, что сахар портит вкус чая и кофе. Затем я заменила конфеты фруктами, сухофруктами и орешками. Это и вкусно и полезно. Существует множество рецептов и мороженого из фруктов и сухофруктов. Включите в рацион натуральный пчелиный мед. Я уже писала, что мед очень . Шоколад! За него многие сладкоежки готовы все отдать. Отдавайте, но только за темный горький шоколад. При покупке, обращайте внимание на процент КАКАО, он должен быть не менее 70%. Ни в коем случае, не путайте этот вид шоколада с молочным или белым. В последних двух содержится лишь пустые калории. Раньше я ела только молочный, но пришлось поменять свои привычки в питании. В день можно съедать до 30 грамм шоколада – это где-то четверть стандартной плитки. Однако, такое количество подойдет тем, у кого регулярно присутствуют физические нагрузки.

4. Ешьте часто и понемногу! В идеале это означает три серьезных приема пиши (завтрак, обед, ужин) и два перекуса. Я именно так и питаюсь. Завтрак и ужин дома, обед на работе, а также два перекуса с собой в сумку. Взять с собой на роботу совершенно не сложно. После некоторого времени это войдет в систему и привычка выработается сама собой. Постоянные приемы пищи поддерживают сахар в крови на должном уровне, и хотеться сладенького уже меньше.

5. Правильная мотивация! Наверно, этот пункт должен был быть на первом месте. Так, как все начинается и заканчивается только в нашей голове. Вы должны понимать, что в погоне за красивой фигурой про конфетки и шоколадки стоит забыть. Чтобы отучить себя от сладкого, выберите для себя достойную мотивацию. Это может быть не только стройная и привлекательная фигура какой-то модели, но и ваши фотографии до и после. В моем случае именно так и происходит. После , увидев что мое отображение в зеркале намного лучше, конфетки мне теперь не нужны. Это и мотивирует меня отучить себя от сладкого.

Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Не все обладают сильной силой воли. Убегать от искушения — плохой способ с ним справиться. Поэтому, раз в неделю, а если вы худеете, то и раз в две недели можно позволить себе что-то сладкое. Один небольшой кусочек торта не даст вам 10 кг лишнего веса, но если этот кусочек будет у вас во рту ежедневно – последствий не избежать.

Что мешает большинству из нас добиться идеального веса, даже регулярно потея в спортзале? Конечно же, привычка переедать.

И не просто переедать, а злоупотреблять конфетками, печеньками, тортиками, пить чай и кофе с сахаром, баловать себя не обычной водой, а колой и спрайтом.

При всем обилии сахара, потребляемого нами ежедневно, достичь идеального веса просто не получится.

Разумеется, отказываться от сладкого полностью бессмысленно и даже вредно.

Наша задача — научиться контролировать количество вкусняшек и заменить быстрые калорийные углеводы полезными аналогами.

Разбираемся, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, какие советы на этот счет нам приготовила психология.


Почему нам так сильно хочется сладкого?

Конечно же, потому что это одно из самых легкодоступных, хоть и мимолетных удовольствий, которые всегда под рукой.

К тому же с раннего детства мы воспринимаем всю сладкую еду как награду за хорошее поведение — сначала за съеденный суп, потом за вовремя сделанные уроки.

И переносим это ощущение во взрослую жизнь, где отношения со сладостями должны быть тоже взрослыми.

Разберемся в причинах, почему нас тянет съесть не пучок салата и тарелку каши, а именно конфету и кусок торта:

Несбалансированное питание

Главная и основная причина — это несбалансированное питание с недостаточным количеством сложных углеводов, которые долго перевариваются и дают чувство насыщения.

Вся сладкая еда, которую мы забрасываем в организм, принадлежит к простым — она пролетает без следа и пользы, зато тут же оседает на боках и талии, и нам хочется есть снова и снова.

Причем все в больших и больших количествах.


С детства мы привыкли воспринимать сладкое как награду

Привычка переедать

Вполне логично: чем больше мы едим, тем больше становится наш желудок, тем большее количество пищи он потребляет, тем значительнее цифры на весах демонстрирует.

Сахар в крови во время еды повышается, инсулин его понижает. Такие резкие скачки ведут прямой дорогой к бесконечному желанию подкрепиться и диабету.

Активная мозговая деятельность

Если по долгу профессии нам приходится много думать, то питающийся углеводами мозг будет бесконечно просить подкормить его конфеткой.

Идя на поводу, мы даем ему то, что он хочет, вместо полезной и нужной пищи — орехов, например, или творога.

«Критические» дни

Этот пункт относится исключительно к представительницам прекрасной половины человечества.

Поскольку в период менструации снижается уровень выработки гормонов эстрогена и серотонина (гормон радости), в отместку он просит вкусное и запрещенное.


Женщины склонны злоупотреблять сладким в период критических дней

Нервы и стрессы

И опять же наша привычка заедать их, чтобы быстро и без проблем получить свою порцию радости.

Однако такое удовольствие является краткосрочным — буквально через 30-40 минут его хочется продлить.

7+ причин, почему нужно и как перестать есть сладкое и мучное навсегда
  1. Сладкое и мучное в большом количестве — это лишний вес, избавиться от которого всегда сложнее, чем набрать.
  2. Оно разрушает зубы и неминуемо заканчивается кариесом.
  3. Ухудшает состояние кожи и ускоряет процесс старения в клетках, поскольку является идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий, провоцирующих в том числе бесконечные высыпания.
  4. Ведет к бесплодию — американским ученым удалось доказать, что у отъявленных сладкоежек снижается выработка тестостерона и эстрогена.
  5. Усугубляет молочницу , если заболевание донимает на регулярной основе.
  6. Может спровоцировать онкологические заболевания.
  7. При беременности может стать причиной развития сахарного диабета у малыша в будущем.
  8. Значительно сокращает продолжительность жизни.
  9. Вызывает аллергические реакции.

Сахар нас старит

Разве перечисленных выше факторов недостаточно, чтобы уже сейчас пересмотреть меню и перестать скупать конфеты и печеньки по акции 3+1?

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда — чем заменить, что делать?

Бросить прямо сейчас и навсегда не получится — уже к вечеру первого дня вы отыщете все запасы в доме и с лицом нашкодившего ребенка их уничтожите.

Поэтому начните с малого и ограничьте количество потребления быстрых углеводов — вместо трех ложек сахара кладите в чай 2. Через какое-то время перейдите на полторы, пока не сможете отказаться полностью и не привыкнете к новым вкусам.

Помните, что на формирование новой привычки вам понадобится 21 день.

Найдите правильную мотивацию

И постоянно прорабатывайте в голове эту тему, как мантру: «Я хочу максимально отказаться от сладкого и мучного, потому что это вредит моей фигуре, здоровью, активности. Когда я ем сладкое, я перестаю уважать себя и все время нарушаю диету и т. д.».


Найдите правильную мотивацию

Ищите адекватные аналоги

Например, ягодные сорбеты в летнюю пору, диетическую выпечку, фруктовые смузи либо яблоки, запеченные с творогом.

Можно также попробовать диабетические десерты, приобрести которые легко в любом крупном супермаркете.

Перед покупкой еды обязательно читайте надписи на этикетке — порой даже в самых безобидных продуктах содержится львиная доза сахара.

Особенно этим любят грешить производители нежирных низкокалорийных молочных продуктов.

Вместо конфет и печенья ешьте:

Мед — о его полезных свойствах известно каждому. В небольшом количестве он просто обязан быть в нашем рационе.

Сухофрукты и орехи — 30 г в день разрешены даже при диете.


Найдите полезную замену сладостям

Горький шоколад — поможет мозгу полноценно трудиться. Покупайте тот, на упаковке которого написано 70% какао.

Это серотонин, он же гормон радости, в чистом виде. 30 г или четверть стандартной плитки — допустимая дневная норма.

Мармелад, зефир и пастила — содержат растворимую клетчатку, она же пектин, помогают регулировать количество холестерина в крови и даже обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины.

И, конечно же, имеют сравнительно невысокую калорийность. Качественный зефир легко приготовить самостоятельно — для этого вам понадобится немного времени и желания.

Совет: в одной поллитровой бутылке кока-колы содержится целых 16 кусков сахара-рафинада. Вам еще нужны поводы, чтобы навсегда от нее отказаться?


Зефир и мармелад в небольших количествах можно

Фрукты вместо сока

Откажитесь от свежевыжатых соков, поскольку это концентрат сахара в чистом виде.

Лучше съешьте один плод и в качестве бонуса получите солидную порцию клетчатки.

Не покупайте сладости ни под каким предлогом

Кроме тех, список которых мы огласили в предыдущем пункте.

Избавьтесь от всех заначек в доме — если устоять перед соблазном в магазине еще вполне реально, то, когда конфеты постоянно находятся на виду, отказаться от навязчивой идеи расправиться с ними будет сложно.

Наладьте свое питание

В идеале оно должно быть дробным, сбалансированным из расчёта небольшая порция — каждые три часа.

Выбирайте правильную еду с достаточном количеством белков, жиров и медленных углеводов.


Питайтесь дробно

Именно слишком долгие перерывы между завтраком и ужином традиционно подталкивают к перееданию и злоупотреблению мучными продуктами.

Ваш идеальный график питания должен быть таким:
  1. 7-8 часов утра — завтрак
  2. 11 часов утра — перекус
  3. 13 часов дня — обед
  4. 15 часов дня — перекус
  5. 18 часов дня — ужин

Ешьте даже самые полезные сладости до 15.00

А еще лучше — на завтрак. Так вам будет гораздо легче отказаться от соблазна в течение дня.

К тому же утром вы зарядитесь энергией и отправитесь ее с удовольствием тратить, а все углеводы после 15.00 непременно трансформируются в лишний вес.


Съешьте запрещенную вкусняшку перед походом в спортзал

Если вы не худеете, а поддерживаете тело в форме, любую, даже самую запрещенную вкусняшку вроде сникерса, можно съесть непосредственно перед тренировкой.

Она просто не успеет отложится на боках, поскольку вы израсходуете все ненужные калории в зале.

Совет: понять, как работает сахар и как перестать есть сладкое навсегда вам также поможет книга Д. Тейтельбаума и К. Фидлера «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационе».

Отвлекайтесь

То есть найдите себе хобби и каждый раз, когда руки тянутся за конфетами, переключайтесь на него — смотрите фильмы, читайте книги, собирайте пазлы, выращивайте цветы.

Побольше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Ваша основная задача — отвлечь себя от мыслей о запретном плоде.

Обратитесь к психологу

Если у вас наблюдается сильное расстройство пищевого поведения, вы вполне можете посреди ночи отправиться на кухню за куском торта, не всегда возможно решить эту проблему самостоятельно.


Если не можете справиться с проблемой самостоятельно, обратитесь к психологу

Опытный специалист поможет разобраться в причинах зависимости, и вместе вы проработаете шаги к избавлению от нее.

Как алкоголь или курение, сладкое можно с уверенностью считать наркотиком, и освободиться от тяги к нему вам поможет только продуманный взвешенный подход к проблеме.

Совет: часто люди, придерживающиеся принципов здорового питания, заменяют сахар в рационе фруктозой.

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда вы узнаете также из полезного видео ниже:

Инструкция

Перестаньте жалеть себя по поводу того, что отныне вам не придется есть сладкого и мучного столько, хочется. Вы должны уяснить, что это – не каприз и не прихоть, а ваше разумное решение, принятое из соображений заботы о себе, о своем здоровье и благополучии. Если вы начнете постоянно думать о запрете сладкого и мучного, а в вашем воображении, тем не менее, будут все время возникать витрины с тортами и противни с пирогами, которые вам хочется съесть, то мозг рано или поздно непременно подаст сигнал о доставке запретного в организм любыми способами. Отвлекайте себя от провокационных мыслей, найдите увлекательное занятие. Соберитесь с духом и не отступайте от своего решения.

Уясните для себя, что в один день отказаться от сладкого и мучного не получится. Не терзайте себя и начинайте с малого. Ставьте перед собой конкретные и, главное, выполнимые задачи. Например, в первые дни пейте чай, как обычно, но 2 раза без сахара. Позволяйте себе съесть за день 1-2 , 3-4 печенья и, скажем, немного шоколада (а лучше зефир или мармелад, так как они менее , чем пирожные). Спустя какое-то время (диетологи говорят о 5 днях), переходите на 4 чашки чая без сахара, 1 конфете, 2 печеньях и т.д. Так организм постепенно привыкнет к новым порциям и предпочтениям и начнет их как данность. А для вас такой плавный переход не обернется стрессом.

Постепенно, щадя себя, заменяйте вредное для вас и сладкое полезными аналогами. Сахар – медом, конфеты – сухофруктами, пирожное и торты – фруктовыми пюре и желе, пирожки и плюшки – хлебцами и запеканками собственного приготовления. Вот рецепт запеканки: к 250 г нежирного творога добавить 2 взбитых яичных белка, 2 ст. ложки манки и 100 г нежирного кефира или йогурта. Все тщательно перемешать. Выложить полученную массу в форму, смазанную йогуртом, и запекать 10-15 минут в духовке. Перед употреблением полить медом. Аналогичным образом готовится запеканка тыквенная, морковная или яблочная. Импровизируйте.

Если вы очень любите хлеб и вам трудно отказаться от него, начните опять же с малого. Булочки и пшеничный хлеб замените сначала так называемым серым хлебом и «Докторской» булкой, через 5 дней переходите на отрубной и ржаной хлеб, еще через 5 дней начинайте уменьшать количество съедаемого хлеба вдвое. И так – до полного отказа. Для организма такая щадящая и поэтапная методика не будет шоком, и он примет ваш новый рацион как должное. Кстати, в качестве бонуса можете позволять себе съесть 1-2 маленьких кусочка ржаного хлеба в день.

Залог похудения – полный отказ от сладкого. Сделать такой шаг трудно. Поэтому я рассмотрю тему, как перестать есть сладкое и мучное навсегда.

Если желаете добиться результата, обзаведитесь мотивацией. Ею могут стать здоровые зубы или красивая фигура. Помните, постоянное употребление сахара в больших количествах приводит к сахарному диабету или раку.

  • Как можно реже посещайте кондитерские магазины. Если оказались в одном из них, ничего не покупайте. Отказаться от сладостей, лежащих в кухонном шкафчике, труднее, чем от вкусностей, которые предлагает магазин.
  • Сладкое замените протеином. Употребление белка сократит потребность в пище. Продается протеин с шоколадом в порошке. Для приготовления напитка достаточно растворить в молоке.
  • Если не в силах сразу отказаться от десертов, замените дешевые изделия дорогостоящими конфетами. Будет сдерживать стоимость сладостей, а съедая небольшое количество дорогостоящего печенья, получите истинное наслаждение.
  • Часто люди употребляют сладкое для борьбы с депрессией и поднятия настроения. Если жизнь переполнена стрессовыми ситуациями, замените сладости фруктами или орехами, включите в рацион мед . Люди, считающие сладости лекарством от депрессии, заблуждаются.
  • Ешьте диабетические десерты. Продаются они в любом супермаркете в соответствующем отделении. Только не переборщите.
  • Пересмотрите ежедневный рацион. В идеале он должен состоять из шести порций. Ешьте чаще, но небольшими порциями. Избавиться от желания съесть что-то сладкое поможет употребление овощей, сухофруктов, орехов и фруктов.
  • Чаще выходите на прогулки, уделяйте внимание спорту и найдите хобби . Занимаясь любимым делом, забудете о сладком.
  • Альтернативой сладостям считаются насыщенные крахмалом продукты. Употребляйте их с клетчаткой. Для удовлетворения желания сократите вдове порцию сладкого.

Люди едят сладкое, поскольку такие продукты стимулируют выработку гормона счастья – триптофана. Его выработке способствуют и другие продукты: яйца, молоко, грибы, говядина и творог.

Не забывайте, что отсутствие цели не позволит вести борьбу с зависимостью. В результате сорветесь и съедите больше сладкого, чем обычно.

Перестаем есть сладкое и мучное навсегда

Полностью исключить сахар из рациона нереально, но правильная организация действий принесет пользу для здоровья.

  1. Добиться результата помогает прекращение добавления сахара в еду. Кашу, кофе и чай употребляйте без привычных ложечек сахара. На первых порах придется привыкать к новым вкусам, но в будущем они станут естественными.
  2. Сведите к минимуму употребление обработанных углеводов. Углеводы – источник энергии. Но в организме они преобразуются в сахар, трансформирующийся в жир. Список продуктов, в состав которых входят обработанные углеводы, представлен снеками, макаронными изделиями и выпечкой.
  3. Перед покупкой продукта обязательно читайте этикетку. Она подскажет, сколько сахара содержится. Если много, товар верните на полку и поищите другие продукты, в которых меньше сахара.
  4. Обязательно раскрасьте продуктовую корзинку. Речь идет о свежих овощах и фруктах. Потребление фруктов контролируйте. Любая диета предусматривает их употребление, так как во фруктах много клетчатки и питательных веществ.
  5. В любом фрукте присутствует натуральный сахар, поэтому чрезмерное употребление приводит к поступлению сахара в организм в огромных количествах. В сутки съедайте не более двух бананов или персиков.
  6. Люди считают фруктовый сок аналогом свежих фруктов, но это не так. В нем отсутствуют питательные вещества, да и клетчаткой не пахнет. Поэтому предпочитайте свежие плоды.
  7. Найдите сахару альтернативу. Для приготовления десерта используйте не сахар, а фруктовое пюре. Подслащивайте овощные блюда с помощью мускатного ореха, чеснока или корицы.
  8. Некоторые красавицы, стремящиеся к идеальной фигуре, употребляют обезжиренные продукты. В них мало жиров, но много сахара. От таких продуктов рекомендуют отказаться.
  9. Полюбите свежие продукты. Это ускорит процесс отказа от сладостей. Найдите для себя несколько альтернативных вариантов. Их немало.

Надеюсь, советы помогут преобразоваться из сладкоежки в человека, питающегося здоровой едой.

Как перестать есть сладкое на ночь


Существуют люди, которые, проснувшись среди ночи, отправляются на кухню в поисках сладенького. Избавиться от этой вредной привычки проблематично. Замок на дверце кухонного шкафчика или холодильника не решит проблему. Нужны другие способы решения.

Причиной вечерних прогулок на кухню считается расстройство пищевого поведения. Всему виной гормональный сбой. Употребление сладостей перед походом в постель снижает в организме количество гормонов, отвечающих за сытность и сон. В результате людей беспокоит бессонница.

Ночью организм должен отдыхать. В нашем же случае ему приходится переваривать поглощенную вечером шоколадку. Чтобы избавиться от привычки навсегда, придется нормализовать обмен веществ. Поможет диета.

  • Употребляйте больше белка . В большом количестве он содержится в сырах, постом мясе, твороге, индейке и рыбе. Перечисленные продукты помогают организму вырабатывать гормон удовольствия, что ликвидирует тягу к вечерним сладостям.
  • В обязательном завтракайте . Если вечерком скушаете парочку шоколадок или конфет, есть утром не захочется. Завтракать обязательно, даже при отсутствии желания.
  • Плотный завтрак . Правило здорового питания. Если утром опрокинете чашечку кофе , а в обед подкрепитесь овощным салатиком, вечером потянет на сладости.
  • Ешьте каши . День начинайте с тарелочки каши с добавлением изюма, орехов или сухофруктов. Такого рода завтрак обеспечит клетчаткой, а каши улучшают работу кишечника. Здоровое питание решает множество проблем: излишний вес, перекусы, тяга к сладостям. При этом правильное питание – обычный полезный режим.
  • Ешьте небольшими порциями через три часа . В результате организм будет нормально функционировать, а вечером чувство сытности не позволит пойти на кухню за кусочком шоколада или печенья.
  • Диетические десерты . Если вечером захотелось сладостей, не отказывайте себе в этом. Вместо плитки шоколада или горсти конфет, скушайте нежирный десерт, немного сухофруктов, яблоко или выпейте стакан молочного коктейля с ягодами.

Видео советы

Избавиться от привычки в домашних условиях помогает употребление воды. Вечером вместо конфеты выпивайте чашечку несладкого чая.

Внимание уделяйте прогулкам на воздухе и спорту. Каждое из перечисленных занятий способствует выработке гормонов, которые помогут вернуться к нормальному режиму питания и без сладостей.

Сладости нравятся всем и умеренное употребление полезно, поскольку способствует насыщению организма углеводами – источником энергии. А углеводы временно притупляют чувство голода.

На этом положительные стороны сладостей заканчиваются. Ненормированное употребление сладких блюд повышает количество инсулина в крови. Неудивительно, что врачи не рекомендуют сладости людям с сахарным диабетом.

Возможно, вы не согласитесь с мнением, но сладости – наркотик. Постоянное злоупотребление сладостями со временем перерастает в зависимость, у которой есть побочный эффект – ожирение.

Семейным парам, намеревающимся завести ребенка , к сладостям рекомендуется относиться осторожно. Сладости подавляют способность организма вырабатывать эстроген и тестостерон. В результате появляется бесплодие.

С трудом верится, но употребление сладостей часто приводит к раку кишечника. Под воздействием сахара поджелудочная железа интенсивно вырабатывает инсулин и риск появления опухоли увеличивается.

Сладости в больших количествах вредны для организма. Они провоцируют появление заболеваний. Это не значит, что придется полностью отказаться от сладких продуктов. Полезны для организма желе, фрукты, зефир, сухофрукты, мармелад и мед.

Если дорожите здоровьем, откажитесь не только от бисквитов и шоколада, но и от сладкой газировки. В таких напитка много сахара. До встречи!

Чем заменить сладкое и мучное при похудении: вкусные и полезные альтернативы

Всех женщин, которые пытаются сбросить лишний вес или перейти на правильное питание, волнует один и тот же вопрос: «А как быть со сладким, если без него нереально обойтись?». Спокойно, мы знаем ответ! Об этом мы сегодня и поговорим.

Один из главных принципов правильного питания и любой эффективной диеты — отказ от сладкого. Это правило кажется легким только на первый взгляд. На самом деле, избавиться от банальной привычки пить чай и кофе с сахаром не так-то просто.

Но мы не заставляем вас полностью избавляться от всей сладкой пищи в рационе. Предлагаем справедливый обмен, при котором совсем неполезные продукты будем заменять полезными альтернативами, которые содержат «правильную» глюкозу. Поехали!

Вместо сахара — мед

Сахар — первое, что рекомендуется заменить. В нем нет ничего полезного, и кроме того, он серьезно тормозит процесс похудения. Несмотря на то, что в меде больше калорий, он гораздо слаще сахара, поэтому вы просто не сможете его употреблять в больших количествах. Заменяя сахар медом, вы будете употреблять примерно в два раза меньше калорий. 

Вместо конфет — сухофрукты

О вреде конфет, думаем, вы и так знаете, поэтому просто посоветуем заменить их на сухофрукты — курагу, финики, изюм и чернослив. Они являются источниками питательных веществ и помогают бороться с различными проблемами.

Курага, например, укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает сжигать лишний жир, а изюм укрепляет нервную систему. Чернослив снимает усталость, помогает работе кишечника, улучшает состояние кожи, а финики заряжают энергией и повышают работоспособность.

Вместо молочного шоколада — черный

Да, да, мы тоже любим молочный шоколад, но если вы действительно хотите обрести тело мечты, придется от него отказаться. Замените его на черный горький шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов. Съедайте 50 г горького шоколада в день, чтобы повысить настроение, стимулировать умственную активность и гармонизировать работу нервной системы. Не стоит вовсе отказываться от шоколада.

Вместо пирожного — мармелад, желе и зефир

Мало кто знает, что в составе зефира абсолютно нет жиров (ни растительных, ни животных). Он состоит из белков, фруктово-ягодного пюре, сахара, агар-агара и пектина, которые благоприятно влияют на структуру ногтей, волос и суставов, а также способствует улучшению пищеварения.

Также мучные продукты можно заменить желе и мармеладом. Калорийность желе составляет 80 ккал на 100 граммов продукта. Пектин в составе желе очищает кишечник от камней, токсинов, а глицин эффективен при повреждениях хрящей и костей.

Мармелад имеет натуральное происхождение (добывается из яблок и других фруктов). Кроме того, он помогает нормализовать работу печени и вывести из организма накопленные токсины и шлаки. В составе мармелада содержится витамин РР, натрий, кальций, фосфор, железо, магний и калий.

Вместо печенья — овсяное печенье и орехи

В печенье, которое мы покупаем в магазине, содержится большое количество сахара. Кроме того, в его составе присутствует пальмовое масло, которое не перерабатывается и не выводится организмом, а откладывается в печени и оседает на стенках сосудов. Это, в свою очередь, может привести к ожирению.

Читать такжеЗеленые соки — средство похудения голливудских звезд

Единственным полезным заменителем печенья является овсяное печенье и орехи. Конечно, его лучше выпекать самостоятельно. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, печенье содержит много клетчатки, которая стимулирует процесс пищеварения и выводит шлаки из кишечника.

Орехи богаты белками, полезными жирами, витаминами и минералами, а также аминокислотами, которые необходимы для питания мозга и здоровья иммунной системы. Но помните, что орехи очень калорийны, и их потребление необходимо ограничить до нескольких ядер в день.

Вместо фруктового сока — смузи и фрукты

Если вы любите фруктовые соки, попробуйте заменить их на фрукты и смузи. Дело в том, что зачастую соки, которые вы покупаете в магазине являются сахарной водой с фруктовым вкусом. В фруктовом соке меньше питательных веществ и очень высокое содержание сахара и калорий, как и в большинстве подслащенных сахаром напитков. Поэтому советуем заменить покупной сок на полезный и сытный смузи.

Вместо выпечки — полезная выпечка

Если вы не можете отказаться от выпечки, советуем освоить несколько рецептов приготовления диетической выпечки, в которой содержится минимальное количество жира, сахара, но при этом вкусом она совершенно не отличается от обычной выпечки.

Если сильно хочется сладкого, выпейте мятный чай: он существенно приглушает чувство голода и желание потянуться за сладостями.

Теперь вы знаете, чем заменить сладкое и мучное при похудении или переходе на правильное питание. Как видите, альтернативные продукты являются не только вкусными, но и полезными. Желаем легкой диеты!

Читайте также: Чем заменить дорогие ингредиенты в изысканных блюдах — секреты Алексея Душки

Материалы по теме:

Как помочь себе отказаться от сладкого и мучного

Многие люди, желающие похудеть, знают, что любовь к сладостям стоит на пути похудения, и почти всегда отказ от сладкого и мучного – результат невероятных усилий. Действительно, ведь это же так вкусно! Сегодня мы хотим рассказать вам, как отказаться от сладкого и мучного навсегда.

Для чего нам необходим отказ от сладкого и мучного? Для похудения чаще всего достаточно лишь собрать в кулак свою силу воли, и запретить себе сладости и мучное. Эта мера непременно положительно отразится на вашей талии, если отказаться от сладкого и мучного. На сколько можно похудеть при этом – зависит от вашего организма и скорости обмена веществ, но результаты появятся обязательно и довольно скоро. Вам также смогут помочь отказаться от мучного и сладкого отзывы тех, кто уже совершил этот шаг на пути к стройности и здоровью.

К тому же едим мы всё это вредное и вкусное чаще всего для того, чтобы утешить себя, наградить или просто для того, чтобы улучшить своё настроение, а совсем не потому, что этого требует организм. На самом деле без вреда для здоровья наш организм может перерабатывать лишь 20 г сахара в течение суток. При этом излишняя привязанность к сладостям может стать причиной проблем с желудком и возникновения сахарного диабета, ухудшения состояния кожи, появления у женщин молочницы.

Как отказаться от сладкого и мучного, похудеть и быть в хорошем настроении?

Итак, если отказаться от сладкого и мучного, то нужно найти новые пути для получения гормонов счастья. Такими источниками удовольствия могут быть:

— Физические нагрузки. Попробуйте каждый день выполнять небольшой комплекс гимнастики или займитесь пробежками. Физические нагрузки повышают в крови уровень эндорфинов – гормонов счастья.

— Чаще бывайте на свежем воздухе и принимайте солнечные ванны. Это поможет вам избавиться от депрессии.

— Прекрасным способом расслабиться и получить порцию удовольствия является секс. Учёные доказали, что занятия любовью улучшают физическое и психологическое самочувствие.

— Если хочется сладкого, ешьте не булочки и конфеты, а фрукты.

— Чтобы ваш организм не испытывал стресс при отказе от больших порций глюкозы, давайте ему достаточное количество белков и сложных углеводов. Введите в рацион гречневую, рисовую каши, сухофрукты и орехи.

— Если не можете пить привычный чай и кофе без сахара, попробуйте перейти на травяные и фруктовые чаи, — они очень вкусные сами по себе, без добавления сахара.

— Придумайте себе хобби, которое будет приносить вам удовольствие.

Теперь вы знаете, как отказаться от сладкого и мучного. Стать здоровее и стройней вам всегда готов помочь наш магазин. У нас есть всё для красоты и здоровья. 

Сколько я могу похудеть, исключив сахар и крахмал на две недели?

Исключение сахара и крахмала из рациона может помочь вам похудеть.

Изображение предоставлено: Джордан Сименс / Банк изображений / GettyImages

Средний взрослый человек в США потребляет дополнительно 145 калорий из безалкогольных напитков в любой день. Фактически, сахаросодержащие напитки обеспечивают приблизительно 37 процентов всего сахара , потребляемого американцами, согласно когортному исследованию, опубликованному в JAMA Internal Medicine в апреле 2014 года.

Сода, крахмал и сладкие продукты — все это основные источники калорий. Если исключить их из своего рациона, можно легче сбросить лишний вес и избежать его.

Совет

Сокращение потребления сахара для похудения может быть эффективным. Сколько веса вы потеряете, отказавшись от сахара и крахмала в течение двух недель, зависит от ряда факторов. В игру вступают ваш текущий вес и скорость метаболизма, а также диета и уровень активности.

Сахар и ваше здоровье

Диета с высоким содержанием сахара может повлиять на ваше сердце, мозг и иммунную систему.В конечном итоге это может увеличить риск хронических заболеваний и сократить продолжительность жизни. Как отмечают исследователи из Harvard Health Publishing, слишком большое количество добавленного сахара может привести к ожирению, диабету, ожирению печени и сердечно-сосудистым проблемам. Кроме того, он вызывает воспаление и повышает кровяное давление.

В том же источнике указано, что более 42 процентов добавленного сахара приходится на газированные напитки, спортивные напитки и энергетические напитки. Почти 12 процентов приходится на зерновые продукты и десерты, такие как мюсли и рисовый пудинг.Молочные десерты, сухие завтраки, дрожжевой хлеб, конфеты и фруктовые напитки содержат большое количество сахара. Эти продукты и напитки содержат пустые калории и способствуют увеличению веса.

Подробнее: 10 продуктов, о которых вы не подозреваете, содержат сахар

Никто не застрахован от вреда сахара. Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition в апреле 2014 года, этот популярный пищевой ингредиент повышает уровень триглицеридов и артериального давления у детей .Следовательно, диета, богатая добавленным сахаром, может увеличить риск сердечных заболеваний с раннего возраста.

Другое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в августе 2014 года, связывает потребление сахара с повышенным риском пародонтоза у молодых людей. Как объясняют ученые, добавленный сахар вызывает воспаление и увеличивает окислительный стресс, что может привести к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и заболеваниям пародонта, а также другим проблемам со здоровьем.

Знаете ли вы, что сахар может также усугубить депрессию и повлиять на ваше настроение? Крупномасштабное исследование, проведенное с участием 23 245 субъектов и опубликованное в Scientific Reports в июле 2017 года, указывает на тесную связь между добавленным сахаром и плохим психическим здоровьем . При чрезмерном употреблении эта пища может вызвать депрессию и расстройства настроения. Кроме того, он может повлиять на вашу иммунную систему из-за своего воспалительного действия.

Крахмалы — лучший вариант?

И сахар, и крахмал являются углеводами.Макаронные изделия, рис, хлеб, картофель, цельнозерновые и другие крахмалистые продукты служат источником энергии. Однако некоторые из них более здоровы, чем другие. Как указывает клиника Кливленда, лучших крахмалистых продуктов для включения в свой рацион — это продукты, богатые клетчаткой и белком, такие как нут, киноа, хлеб из проросших зерен и бобы.

Белый хлеб, белая паста и белый рис, например, тоже содержат крахмал. Проблема в том, что они подвергаются высокой переработке и имеют небольшую пищевую ценность. Одна порция вареного белого риса содержит 205 калорий, 4.2 грамма белка, 44,5 грамма углеводов и 0,6 грамма клетчатки. Дикий рис , для сравнения, содержит 166 калорий, 6,5 грамма белка, 35 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки на порцию.

Все виды углеводов, включая сахар и крахмалы, содержат 4 калорий на грамм . Если вы едите слишком много, калории будут накапливаться. Здоровые крахмалистые продукты, такие как дикий рис и овес, по питательности превосходят пирожные и печенье, но они все же могут вызвать увеличение веса при чрезмерном употреблении.Чтобы похудеть, необходимо создать дефицит калорий в , и один из способов сделать это — отказаться от крахмала и сахара на две недели или дольше.

Сахар, крахмал и ваш вес

Доказано, что низкоуглеводные диеты, ограничивающие сахар и крахмал, работают. В исследовательской статье, опубликованной в журнале Nutrients в апреле 2019 года, говорится, что ограничение углеводов не только способствует снижению веса, но и улучшает гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа.

В исследовании, опубликованном в октябре 2015 года в Американском журнале клинического питания , сравнивалось влияние низко- и высокоуглеводных диет на пациентов с диабетом. Обе группы испытали значительное снижение массы тела, артериального давления, плохого холестерина и уровня глюкозы натощак. Однако в группе с низким содержанием углеводов было больше улучшений липидов крови и гликемического контроля.

Сколько веса вы можете сбросить, ограничив потребление сахара и крахмала, зависит от нескольких факторов, включая уровень метаболизма, общий рацион и уровень активности.Если ваш ежедневный прием пищи богат углеводами, отказ от крахмала и добавления сахара значительно снизит потребление калорий .

Подробнее: 10 лучших продуктов, которые утолят вашу тягу к сахару

Допустим, вы потребляете около 200 граммов углеводов в день. Это 800 калорий в день только из углеводов. Каждый фунт жира составляет примерно 3500 калорий. Если вы сократите 800 калорий в день, исключив сахар и крахмал из своего рациона, вы потеряете около фунта жира за четыре дня и 3.2 фунта в течение двух недель .

Однако будьте осторожны, этот не является точным научным . Некоторые люди обладают более быстрым метаболизмом и сжигают больше калорий в течение дня. Кроме того, потеря веса со временем замедляется, поскольку ваше тело приспосабливается к более низкому потреблению калорий.

Кроме того, полностью исключить и сахар, и крахмал из своего рациона крайне сложно. За исключением необработанного мяса, рыбы и яиц, большинство продуктов содержат сахар или крахмал в различных количествах.

Фрукты, как правило, содержат много фруктозы (натурального сахара), тогда как овощи, бобовые и зерновые содержат крахмал. В орехах и семенах также есть сахар. Миндаль, например, содержит 20,4 грамма углеводов, включая 4,1 грамма сахара на порцию (1 унцию).

Углеводы — не враг

Хорошая новость в том, что вам не нужно отказываться от сахара и крахмала, чтобы похудеть. Не все углеводы одинаковы. Как упоминалось ранее, некоторые крахмалистые продукты полезны и питательны, в то время как другие не содержат ничего, кроме пустых калорий.

Подробнее: 16 диетических полезных углеводов

То же самое и с сахаром. Фрукты, например, богаты клетчаткой , которая, как отмечают эксперты Harvard Health Publishing, замедляет всасывание сахара в кровоток. Фактически, большинство видов фруктов содержат биоактивных соединений, которые могут помочь предотвратить ожирение , согласно обзору, опубликованному в октябре 2016 года в журнале Nutrients .

Качество углеводов имеет большее значение, чем количество , как сообщалось в обзоре Lancet за январь 2019 года.Например, полезные крахмалистые продукты, такие как цельная пшеница и коричневый рис, богаты клетчаткой. В обзоре Lancet сообщается, что в клинических испытаниях люди с самым высоким потреблением клетчатки испытали на 15-30-процентное снижение на риска общей смертности, смертности от сердечных заболеваний, инсульта, колоректального рака и диабета по сравнению с теми, кто есть меньше клетчатки.

Если ваша цель — похудеть, избегайте добавления сахара и рафинированных углеводов. Употребляйте продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки , следите за потреблением калорий и ешьте осознанно.Жирная рыба, птица, нежирное мясо, яйца, листовые зеленые овощи, фрукты с низким содержанием сахара, орехи и семена — все это отличный выбор.

Сахар — почему отказ от сахара гарантирует похудение

1. Отказ от сахара убирает много килоджоулей / калорий

В чайной ложке без горки белого сахара всего 70 килоджоулей (16 калорий) , но это не проблема. Дело не только в сахаре. Это компания, которую держит сахар.

Если вы откажетесь от продуктов, содержащих сахар, вы также избавитесь от большого количества килоджоулей / калорий из жиров и рафинированного крахмала.Это потому, что мы не едим сахар сам по себе. Мы употребляем его с жиром и рафинированным крахмалом (без муки, жира и сахара не испечь приличный пирог или бисквит).

Мой пример песочного хлеба

Подумайте о песочном печенье. Да, добавлено 12 процентов сахара, но вместе с тем 29 процентов жира приходится на масло и 65 процентов крахмала — на муку. Сахар — не главная проблема. Это просто часть более широкой проблемы нездоровой пищи.

Рецепт песочного печенья:

350 г муки (или муки и рисовой муки)

+

100 г белого сахара

+

250 г сливочного масла.

Песочное печенье 100 грамм г жиров г сахара г крахмала килоджоулей
29 12 65 2220

Посмотрите, сколько вы сэкономите, если откажетесь от безалкогольных напитков, энергетических напитков, шоколадного печенья, леденцов, пончиков и кексов. Например, вырежьте всего одну банку газированного напитка, и вы исключите 555 килоджоулей (130 калорий) и 34 г сахара.

Морковный пирог с глазурью 1400 кДж (330 калорий) и 26 г сахара

Маффин с шоколадной стружкой 1245 (295 калорий) и 13 г сахара

Пончик 950 кДж (225 калорий) и 13 г сахара

Плитка шоколада 910 кДж (215 калорий) и 29 г сахара

2 Тим Тамс 770 кДж (185 калорий) и 16 г сахара

Банка для энергетического напитка 480 кДж (115 калорий) и 28 г сахара

10 Желейные бобы 400 кДж (95 калорий) и 16 г сахара

Отказ от безалкогольных напитков — это стратегия, которую часто предлагают обуздать детское ожирение.Может помочь даже сокращение объема безалкогольных напитков — как предложил город Нью-Йорк своим запретом на большие чашки и ограничением одной порции до 500 мл.

2. Сахар — «маркер» продуктов с высокой степенью переработки

Когда вы бросаете сахар, вы отказываетесь от продуктов, диетологи всегда говорили, что вы не должны есть.

Отсутствие леденцов, шоколадного печенья, кексов, газированных напитков, фраппучинно с карамелью или магнумов означает, что вы удаляете «нездоровую пищу» с высокой плотностью в килоджоулях (калориях), низкой питательной ценностью, которая поступает в огромных количествах, очень рафинирована с добавлены красители, ароматизаторы и консерванты.

Более того, в нем обычно мало клетчатки и высокий ГИ (не очень хорошо). Ни один из этих продуктов не является потерей при здоровом питании. Тебе лучше без них.

Что общего у этих продуктов, так это сахар. Он нужен для сладости и аромата. А сахар выполняет такие функциональные функции, как балансирование кислотности, сохранение, предотвращая рост вредных бактерий и создавая приятное потемнение во время выпечки. Спросите у любого шеф-повара.

3. Отказ от сахара означает больше натуральных, необработанных продуктов

Чем заменить сладкую пищу? Обычно это больше фруктов и сухофруктов (если вы не фанат «сладкого яда»), орехов, салатов, воды или просто больше курицы, мяса рыбы и овощей во время еды.Для меня это звучит довольно здорово.

Вот мои 9 простых свопов, чтобы ограничить потребление сахарной нездоровой пищи.

Вместо сладкой нездоровой пищи…

Выбрать

сладкий безалкогольный напиток

вода, минеральная вода, диетический безалкогольный напиток

сердечный

воды или разбавьте ликер, чтобы он просто добавил немного аромата

фруктовый сок

Половина сока (100% сок) с половиной воды или просто небольшая порция ½ стакана

шоколад или плитка шоколада

кружка горячего молока с какао

десерт e.грамм. чизкейк, пудинг

фруктовый салат, фрукты, нарезанные на тарелке, 2 шарика мороженого, если вы все еще голодны, ½ стакана заварного крема с консервированными абрикосами или фруктами

десерт например яблочный пирог, яблоко по-датски, обжаренное во фритюре яблоко оборот

яблоко печеное или тушеное яблоко или яблочный пирог с шариком мороженого яблочная крошка домашнего приготовления с овсяными хлопьями и орехами

замороженные ягоды с шариком мороженого

леденцы

отвлекитесь, если это после ужина и вы не голодны.
Или съешьте несколько фиников или чернослива, например 3-4

шоколадное печенье

отвлекитесь, если это после ужина и вы не голодны.
Или съесть несколько фиников или чернослива, например 3-4

пончик

Кусок зернистого тоста с ореховой пастой
например, макадамия, миндаль или кешью.

Жир соленый

Примечание: вы все равно можете съесть много килоджоулей, употребляя жир и крахмал с солью.Я называю их соленым жиром. Там нет сахара.

  • Посмотрите, как много картофельных чипсов, кукурузных чипсов или попкорна из фильмов собираются, когда никто не смотрит.
  • Проверьте количество изысканного сыра с крекерами, которое потребляется после ужина.
  • Ой, и как я мог не упомянуть кадки с горячими чипсами или кусочки пиццы на детских праздниках?

Итог

Вам не нужно полностью отказываться от сахара, чтобы улучшить свое здоровье и вес. (как настаивают сторонники сахара).Умеренность, как всегда, является ключом к здоровому, разумному и легкому питанию. Однако, если вы серьезно хотите похудеть, я считаю, что употребление менее сладкой нездоровой пищи — это хорошо.

Запишите дневное потребление пищи. Обведите сладкие продукты и напитки, которые вы любите употреблять регулярно или в больших количествах. Наиболее вероятные виновники — безалкогольные напитки, соки, ликер, шоколад, кексы и кондитерские изделия. Или обведите сладкие продукты, которые вам нужны, когда вам нужно что-то исправить.Вырежьте те.

Мой совет?

Уберите большое количество сахара из своего рациона и не беспокойтесь о маленьких кусочках , которые делают пищу с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки приятной на вкус, например, немного коричневого сахара на каше, царапина варенья на зерновом хлебе или немного меда на несладкие хлопья для завтрака. И не переставай есть свежие фрукты.

Сколько вы потеряете в 2021 году?

Есть много причин, по которым вам следует исключить сахар из своего рациона, и похудение — лишь одна из них.Но сахар вызывает сильное привыкание, и от него трудно отказаться, а похудение может вызвать стресс. Помимо здорового питания и упражнений, многие люди добились успеха с помощью CBD.

Знание того, сколько веса можно сбросить, отказавшись от сахара, может стать ключом к избавлению от сахарной привычки и к более счастливой и здоровой жизни.

Сколько я могу похудеть, отказавшись от сахара?

Сколько веса вы можете сбросить, исключив сахар из своего рациона, зависит от нескольких факторов, включая диету, упражнения и образ жизни.Если вы следуете типичной западной диете с высоким содержанием сахара, практически не занимаетесь спортом и ведете сидячий образ жизни с высоким уровнем стресса, вы можете ожидать драматических результатов, если откажетесь от сахара на две недели.

Следуя этим рекомендациям [1] для здоровой потери веса, вы можете рассчитывать терять 1-2 фунта в неделю.

Факторы, влияющие на то, сколько веса вы можете сбросить

Увеличение веса обычно вызвано потреблением слишком большого количества калорий и недостаточным количеством упражнений.Итак, чтобы обратить вспять эту прибавку в весе и улучшить свое здоровье, вам необходимо оценить следующие аспекты.

Текущая диета

Если вы едите много сладких и полуфабрикатов, то сокращение пойдет вам на пользу. Многие обработанные продукты содержат много сахара (и калорий!) И мало питательных веществ, в которых нуждается ваше тело.

Обратите внимание на продукты, которые вы покупаете и едите регулярно. Если вы много едите вне дома, велика вероятность, что вы потребляете слишком много калорий и слишком много добавленного сахара.

Ваш текущий уровень активности

Сидячая работа — частая причина увеличения веса. Добавьте к этому такие факторы, как длительная поездка на работу или занятый, нерегулярный образ жизни, и вы, возможно, будете на самом низком уровне физической активности.

Сидячий образ жизни [2] может вызвать множество других проблем со здоровьем, помимо увеличения веса. Это может быть ведущим фактором риска диабета, сердечных заболеваний, беспокойства и депрессии.

Другие факторы образа жизни

Другие факторы образа жизни, которые могут повлиять на прибавку в весе и общее состояние здоровья, включают стресс и уже существующие проблемы со здоровьем.

Если вы испытываете высокий уровень стресса в повседневной жизни, вы более склонны к эмоциональному перееданию и неправильному выбору питания.

Употребление алкоголя и других наркотиков может вызвать увеличение веса и другие проблемы со здоровьем.

Почему нужно исключить сахар из своего рациона?

Помимо борьбы с нежелательной прибавкой в ​​весе, есть несколько веских причин отказаться от сахара.

Более чистая, сияющая кожа

Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов и рафинированного сахара приводит к плохому цвету лица.Угри [3] и воспаление можно значительно уменьшить, уменьшив потребление сахара и выпив больше воды.

Снижение риска депрессии

Исследования [4] показали, что употребление слишком большого количества сахара может увеличить риск депрессии, особенно у женщин.

Однако знайте, что когда вы решите исключить сахар из своего рациона, знайте, что вы можете испытать некоторые признаки отказа от сахара или «детоксикации». Наиболее частые симптомы [5] — головные боли, перепады настроения и дрожь.

Снижение риска заболеваний

Диета с высоким содержанием сахара связана с повышенным риском определенных проблем со здоровьем [6] , например:

  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Когнитивные проблемы, включая деменцию и болезнь Альцгеймера
  • Рак толстой кишки
  • Диабет
  • Высокое кровяное давление, уровень холестерина и триглицеридов
  • Заболевание почек
  • Рак печени
  • Ожирение
  • Ожирение повреждение мышц и нервов

Избавьтесь от сахара в рационе

Не секрет, что большинство из нас ежедневно едят слишком много добавленного сахара.По данным Академии питания и диетологии, мы должны получать менее 10% [7] от общего количества потребляемых калорий из сахара.

Это около 200 калорий в день для человека, соблюдающего диету в 2000 калорий в день.

Недостаточно вырезать конфеты и газировку. Ни один из них не пропускает десерт.

Добавленные сахара скрыты во многих продуктах, которые мы считаем полезными. Проблема в том, чтобы найти самых крупных скрытых преступников и избавиться от них.

Продукты, которых следует избегать

Вы уже знаете, что ваш любимый кофе из Starbucks — это сахарная бомба. Вы также знаете, что нельзя есть мороженое.

Но знаете ли вы, что кажущееся полезным парфе из фруктов и йогурта [8] от McDonald’s содержит 28 граммов сахара?

Вот некоторые другие источники добавленного сахара:

  • Гранола и смесь пасты
  • Ореховое масло
  • Смузи и фруктовые тарелки
  • Заправки, соусы и соусы

Sneaky Sugar Culprits

Хотя вы всегда должны читать этикетку, сахар может иметь много названий [9] .Вот несколько слов, на которые следует обратить внимание при проверке ярлыков:

  • Декстроза
  • Фруктоза
  • Лактоза
  • Столовый сахар
  • Свекольный сахар
  • Мед
  • Кукурузный сироп
  • Turbinado
  • Агава

Помните, просто потому, что это не сахар повезло тебе.

4 шага, чтобы избавиться от тяги к сахару раз и навсегда

Если ваше тело привыкло к диете с высоким содержанием сахара, избавиться от этой привычки может быть непросто.Вот четыре шага, которые нужно выполнять каждый день для лучшего питания.

Ешьте больше этих продуктов

Старайтесь употреблять больше нежирного белка (яйца, рыба, семена и орехи) и некрахмалистых овощей с высоким содержанием клетчатки (брокколи, спаржа, грибы, перец и лук) с каждым приемом пищи.

Сложные углеводы, такие как коричневый рис и цельное зерно, могут быть хорошим источником энергии и клетчатки, но потребляйте их в умеренных количествах. Более подробное руководство по углеводам можно найти здесь [10] .

Если вам нужно перекусить и хочется чего-нибудь сладкого, выбирайте свежие фрукты, такие как ягоды, яблоки или грейпфрут. Натуральный сахар удовлетворит вашу тягу, а витамины и минералы сохранят ваше здоровье.

Повышение активности

Если ваша цель — похудеть, вам нужно не просто исключить сахар из своего рациона. Вам необходимо повысить уровень активности.

Хорошая новость в том, что вам не нужно делать много упражнений высокой интенсивности, чтобы похудеть.Это может быть так же просто, как ходить по 10-15 минут в день.

Если вы ищете веселое испытание с низким уровнем воздействия, начните с чего-то вроде этого испытания на доске.

Пейте больше воды

Хотите побороть тягу к сахару, похудеть и улучшить общее состояние здоровья? Пейте больше воды.

Это так просто.

Ваше тело состоит в основном из воды, поэтому для поддержания его здоровья и нормального функционирования ему необходима вода.

Если вы хотите придать воде низкокалорийный вкус, добавьте несколько кусочков свежих фруктов, таких как лайм, и веточки мяты.

Ограничить доступ к сладостям

Это может показаться очевидным, но лучше сказать это прямо. Если вы хотите отказаться от сахара, вам нужно сделать жилое пространство зоной без сахара.

Вас не соблазнят закуски с высоким содержанием сахара, мороженое и сладкие морсы, если вы вообще их не купите.

Замените продукты с высоким содержанием сахара продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как овощи, цельнозерновой хлеб и коричневый рис.

Вы можете найти руководство, как избавиться от сахарной привычки за 10 дней здесь [11] .

Заключение

Сколько веса вы можете сбросить, снизив потребление сахара, зависит от нескольких факторов, включая диету, физические упражнения и образ жизни.

Вы можете сбросить до 2 фунтов в неделю при правильной диете и физических упражнениях. Но настоящая польза от снижения потребления сахара может заключаться в здоровой коже и снижении риска депрессии и некоторых заболеваний.

Перед тем, как приступить к какой-либо диете или программе упражнений, обязательно проконсультируйтесь с врачом.


+ 11 источников

Health Canal избегает использования третичных ссылок. У нас строгие правила выбора поставщиков и мы полагаемся на рецензируемые исследования, академические исследования медицинских ассоциаций и учреждений. Чтобы обеспечить точность статей в Health Canal, вы можете узнать больше о редакционном процессе здесь

  1. Клиника Мэйо. (2019). 6 проверенных стратегий для успешного похудения. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/weight-loss/art-20047752 [доступ 24 июля.2021].
  2. ‌Лави, К.Дж., Оземек, К., Карбоне, С., Кацмарзик, П.Т. и Блэр, С. (2019). Сидячий образ жизни, физические упражнения и здоровье сердечно-сосудистой системы. Circulation Research, [онлайн] 124 (5), стр.799–815. Доступно по адресу: https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCRESAHA.118.312669 [доступ 24 июля 2021 г.].
  3. ‌Мельник, Б. (2015). Связь диеты с метаболомикой, воспалением и комедогенезом акне: обновленная информация. Клиническая, косметическая и исследовательская дерматология, [онлайн] с.371. Доступно по адресу: https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4507494/ [доступ 24 июля 2021 г.].
  4. ‌Гангвиш, Дж. Э., Хейл, Л., Гарсия, Л., Маласпина, Д., Оплер, М. Г., Пейн, М. Е., Россом, Р. и Лейн, Д. (2015). Диета с высоким гликемическим индексом как фактор риска депрессии: анализ, проведенный организацией Women’s Health Initiative. Американский журнал клинического питания, [онлайн] 102 (2), стр. 454–463. Доступно по адресу: https://academic.oup.com/ajcn/article/102/2/454/4564524?papetoc#aff-1 [доступ 24 июля 2021 г.].
  5. ‌админ (2020).Сахар занимает важное место в современной жизни. [онлайн] Диабет. Доступно по адресу: https://www.diabetes.co.uk/blog/2016/04/what-are-the-7-stages-of-sugar-withdrawal/ [доступ 24 июля 2021 г.].
  6. ‌www.heart.org. (2021 г.). Инфографика о том, как слишком много добавленного сахара влияет на ваше здоровье. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/how-too-much-added-sugar-affects-your-health-infographic [ Доступ 24 июля 2021 г.].
  7. ‌Eatright.org. (2019). Совок по добавленному сахару.[онлайн] Доступно по адресу: https://www.eatright.org/food/nutrition/nutrition-facts-and-food-labels/the-scoop-on-added-sugars [доступ 24 июля 2021 г.].
  8. ‌FastFoodNutrition.org. (2021 г.). Фруктовое парфе с йогуртом. [онлайн] Доступно по адресу: https://fastfoodnutrition.org/mcdonalds/fruit-n-yogurt-parfait [доступ 24 июля 2021 г.].
  9. ‌Diabetes.org. (2021 г.). Познакомьтесь с углеводами | ADA. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/understanding-carbs/get-to-know-carbs [доступ 24 июля.2021].
  10. ‌Nutrition.gov. (2018). Углеводы | Nutrition.gov. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.nutrition.gov/topics/whats-food/carbohydrates [доступ 24 июля 2021 г.].
  11. ‌Wellness Team (2020). Избавьтесь от сахарной зависимости за 10 дней. [онлайн] Основы здоровья от клиники Кливленда. Доступно по адресу: https://health.clevelandclinic.org/break-your-sugar-adicing-in-10-days-infographic/ [доступ 24 июля 2021 г.].

Ешьте сахар и все равно худейте

По словам его публициста, сахар — это здоровая пища.В конце концов, он не содержит жира, обеспечивает мгновенную энергию и улучшает вкус практически любой еды. Но все эти качества опровергаются физиологическим фактом: сахар — это не продукт для похудания. Это может показаться само собой разумеющимся, но, понимая, почему он делает вас толстым, вы можете свести к минимуму вредное воздействие сахара и создать более стройное и здоровое тело.

Употребление сахара — это все равно что щелкнуть выключателем, который приказывает организму накапливать жир. А сахар есть везде — не только в газированных напитках, конфетах и ​​десертах. Он замаскирован в рафинированных углеводах, таких как хлеб, рис и макароны, и даже в пиве и молоке.Ваше тело не заметит разницы — оно быстро переваривает и поглощает все эти сахара в кровоток в виде глюкозы.

Это означает, что большинство мужчин придерживаются диеты с высоким содержанием сахара, даже если они отказались от сладкого. Показательный пример: во время пищеварения один ломтик белого хлеба превращается в такое же количество глюкозы, как 4 столовые ложки сахара.

Вот что происходит: каждый раз, когда вы едите сахар, уровень глюкозы в крови быстро повышается. В свою очередь, это стимулирует высвобождение инсулина, мощного гормона, который сигнализирует вашему телу о необходимости накапливать жир.Также существует зависимость от дозы: чем больше сахара вы снижаете за один раз, что приводит к большему повышению уровня глюкозы в крови и, следовательно, инсулина, тем дольше вы остаетесь в режиме накопления жира.

Конечно, вы можете быть не готовы отказаться от бутербродов, жареного риса и спагетти. Но используйте передовые стратегии, которые изложены ниже, и вы сможете снизить скорость всасывания сахара в кровоток. Результат: вы уменьшите влияние еды на уровень глюкозы и способность организма сжигать жир.Считайте это контролем над повреждением пищевых продуктов. И преимущества выходят за рамки физиологии метаболизма жиров. Исследования показывают, что контроль уровня глюкозы в крови снижает аппетит и снижает риск диабета, сердечных заболеваний и рака. К счастью, это не просто ажиотаж в отрасли; это научная реальность.

Пропустить батончик с мюсли
Ученые из Университета штата Огайо недавно изучили влияние трех популярных энергетических батончиков, содержащих различное количество углеводов — низкое, среднее и высокое — на уровень глюкозы в крови у 20 человек.По сравнению с эффектом белого хлеба, уровень глюкозы в крови был на 71 процент ниже после шкалы преимуществ Аткинса, на 50 процентов ниже после шкалы баланса и всего на 4 процента ниже после шкалы PowerBar.

Если вы хотите перекусить, избегайте большинства завтраков, хлопьев и батончиков для тренировок — они полны сахара. Вместо этого выберите такой продукт, как Atkins Advantage, который содержит всего 21 грамм (г) углеводов.

Облейте салат винегретом
В исследовании 2005 года шведские исследователи обнаружили, что когда люди употребляли 2 столовые ложки уксуса с тремя ломтиками белого хлеба, их уровень глюкозы в крови был на 23 процента ниже, чем когда они ели только белый хлеб; они также чувствовали себя более сытыми.Кредит уксусной кислоты, основного компонента уксуса, приправ и маринованных продуктов.

Совет: заказывайте дополнительные соленые огурцы на бутерброды и начинайте любое блюдо с высоким содержанием углеводов с салата, смешанного с заправкой на основе уксуса, такой как бальзамический винегрет или итальянский. Или сделайте свою собственную уксусно-масляную заправку, медленно взбивая 2 столовые ложки оливкового масла в миску, содержащую 2 столовые ложки красного или белого уксуса.

Лопните таблетку с клетчаткой
Тайваньские исследователи обнаружили, что прием 1.2 г глюкоманнана — растворимой клетчатки, изготовленной из корня японского конжака — за 30 минут до употребления белого тоста привели к 28-процентному снижению уровня глюкозы в крови через 2 часа по сравнению с отсутствием пищевых добавок с клетчаткой.

Еще лучше, когда люди принимали такое же количество глюкоманнана перед каждым приемом пищи три раза в день, они снижали уровень холестерина ЛПНП (плохого) на 21 процент всего за 4 недели. Ищите глюкоманнан Nature’s Way: одна порция содержит 2 г клетчатки, безопасное и эффективное количество, которое нужно принимать за 15-30 минут до еды (15 долларов США; стоимость.com).

Ешьте Java-Friendly Foods
Канадские исследователи обнаружили, что у мужчин, которые выпили кофеиновый эквивалент от 1 до 2 чашек кофе за час до еды с высоким содержанием сахара, после этого уровень глюкозы в крови был на 16% выше, чем при употреблении алкоголя. плацебо без кофеина.

Важный момент: когда кофеин не сочетается с сахаром, он увеличивает скорость сжигания жира в организме. Поэтому, по возможности, пейте кофе, но откажитесь от пончиков, кексов или рогаликов.Вместо этого выбирайте продукты для завтрака, такие как яйца и фрукты; они практически не влияют на уровень глюкозы в крови.

Добавьте немного металла в свой рацион
В недавнем исследовании швейцарские ученые дали мужчинам однократную дозу пиколината хрома в 400 микрограмм (мкг) перед приемом пищи с высоким содержанием углеводов. Впоследствии уровень глюкозы в крови у мужчин был на 23 процента ниже, чем когда они ели ту же еду без добавки.

Попробуйте сами, но убедитесь, что в названии минерала есть «пиколинат»; это соединение представляет собой форму хрома, которую ваше тело может наиболее легко использовать.Наш выбор: GNC Chromium Picolinate 400 (7 долларов за 90 таблеток; можно приобрести на сайте drugstore.com). Не удваивайте дозу; исследователи обнаружили, что 800 мкг не более эффективны, чем 400.

Качка железа утром
Ученые из Сиракузского университета недавно обнаружили, что одна тренировка с отягощениями снижает влияние еды с высоким содержанием сахара на уровень глюкозы в крови на 15 процентов в течение более чем 12 часов после тренировки.

Вероятная причина: упражнения истощают запасы топлива ваших мышц — запасенную глюкозу, известную как гликоген.Чтобы у вас было достаточно энергии для следующей тренировки, ваше тело немедленно отправляет любую доступную глюкозу в мышцы, где она собирается для использования в будущем, помогая снизить уровень глюкозы в крови. Так что, пока уровень гликогена не восстановится, что может занять несколько часов, продукты с высоким содержанием сахара не так вредны. Поскольку аэробные упражнения также требуют гликогена, вы можете ожидать аналогичного эффекта от кардиотренировок.

Попробуйте натуральную добавку
Когда исследователи из Университета Скрэнтона дали участникам исследования 1500 миллиграммов экстракта Phaseolus vulgaris (полученного из белой фасоли) перед едой с высоким содержанием сахара, уровень глюкозы в крови испытуемых был на 57 процентов ниже за 2 часа. позже, по сравнению с тем, когда они употребляли плацебо.

Механизм? Phaseolus vulgaris подавляет фермент, расщепляющий крахмалистые углеводы — любые виды зерна или картофеля — в кишечнике. Продукт, протестированный в исследовании, представлял собой блокатор крахмала фазы 2; поищите его в Интернете на сайте cvs.com (25 долларов за 120 капсул).

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Человек отказывается от добавления сахара и алкоголя на один месяц и теряет вес

Мы все слышали о негативном влиянии сахара на наш организм и о том, почему мы должны полностью исключить его из своего рациона.

Чтобы увидеть, действительно ли отказ от сладкого имеет значение, голландец Саша Харланд попытался прожить месяц без сахара и алкоголя.

Эксперимент был задокументирован в шестиминутном видеоролике Lifehunters, который проводит зрителя через его эмоциональное путешествие и приводит к приятным результатам: потеря веса на десять фунтов и снижение артериального давления, уровня сахара в крови и холестерина.

Саша Харланд в первый день своего эксперимента по здоровому питанию, в ходе которого он отказался от сахара и алкоголя на месяц

Саша полон решимости приложить все усилия, но обнаруживает, что сахар присутствует почти во всем, что он потребляет

Старик из Гааги, Голландия, завершивший месячный эксперимент в сентябре, говорит, что одной из самых удивительных вещей, которые он заметил, была неблагоприятная реакция его тела, когда сахар был повторно введен в его организм.

Он сказал FEMAIL: «Я дважды за полторы недели заболел аритмией, когда снова начал есть сахар.

ДИЕТА САЧА БЕЗ САХАРА

Еда, которую он может есть: свежие фрукты, свежие овощи; жирная рыба, такая как лосось; орехи; яйца; йогурты

Еда, которую ему следует избегать: полуфабрикаты, такие как пицца и гамбургеры; алкоголь, такой как пиво и вино; закуски, такие как шоколадные батончики и попкорн.

«У меня тоже были проблемы со сном; Я не мог заснуть раньше 3 или 4 утра. Этого нет в видео, потому что мы перестали снимать,

‘Это была интересная вещь; оно [его тело] больше не использовалось для сахара, а входило как наркотик.’

Ди-джей и продюсер говорит, что опыт был тяжелым, поскольку изменил его настроение и значительно усложнил жизнь, когда дело доходило до еды.

Он продолжает: «Я был очень сварливым в первые несколько дней, и все мои друзья говорили одно и то же.

«Я не мог есть то, что обычно ел, я был постоянно сосредоточен на том, что я мог есть, а что нет, и было немного сложно к этому привыкнуть; это заняло примерно неделю или полторы недели.

‘Через неделю-две становится легче; Первые пару дней я не планировал полноценную диету, поэтому мне приходилось самостоятельно выяснять, какие блюда готовить, что есть, а что не есть.’

Чтобы упростить себе жизнь, Саша разработал обеды на неделю, которые затем менял в течение месяца.

Саша посещает спортивного врача Джессику Гал, чтобы проверить его общее состояние здоровья и физическую форму, прежде чем приступить к плану

Результаты показали, что тело Саши было здоровым, но некоторые показатели, включая его холестерин, были высокими

‘Через неделю или две у меня было пару приемов пищи я мог есть регулярно, и это значительно облегчило задачу », — продолжает он.

«Я повторил то, что уже ел, потому что это был для меня самый простой способ пережить месяц».

Когда его спросили, чего он больше всего скучал в течение месяца воздержания, его ответ был довольно неожиданным.

«Самым трудным было избавиться от обычных вещей, к которым я привык; не столько гамбургеры, сколько арахисовое масло были жесткими, потому что это одно из моих любимых блюд на завтрак

Саша выглядит обеспокоенным, когда диетолог объясняет ему опасность сахара

КАК ДИЕТА изменила: жизненно важна Саша СТАТИСТИКА

ДО ПОСЛЕ

ВЕС 179 фунтов 169 фунтов

ЖИР ТЕЛА 15.5% 14.2%

КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ 135/75 125/75

ХОЛЕСТЕРИН 4,6 ммоль / л 4,0 ммоль / л

ГЕМОГЛОБИН 10,6 ммоль / л 10 ммоль / л

‘Теперь я знаю, что некоторые вещи плохи Я в курсе больше, чем я был до этого эксперимента. Так что мне проще не есть сахар.

Первые пару недель после того, как диета закончилась. Для меня это было похоже на вечеринку, я ел мороженое и сладости на хлебе по утрам.

На видеозаписи первый день начинается с того, что Саша посещает спортивного врача, чтобы проверить его вес, физическую форму, объем сердца и легких, а также уровень гемоглобина перед началом эксперимента.

Саша также сообщил, что у него высокий уровень холестерина, который, как он надеялся, исправит новая диета.

Его кровяное давление, он делает ЭКГ, а также проверяют уровень сахара в крови.

Затем видео переходит к ведущему по имени Борис, который подробно описывает все продукты, от которых Саша придется отказаться в этом месяце.

К ним относятся холодный чай с десятью кусочками сахара в бутылке, томатный суп с пятью кусочками сахара на чашу и пакеты соусов для жарки, с 15 кусочками сахара на пакет.

Саша переживает «американские горки» эмоций, признавая, что он сбит с толку экспериментом (слева) и говорит, что новая диета сделала его «более раздражительным» и что «это плохо для окружающих меня людей» (справа)

В видео он говорит: «Это только первая неделя, я уже начинаю капризничать»

Саша Харланд задокументировал свою попытку купить напиток со вкусом, не содержащим сахара, и в итоге остановился на воде

ЧТО ОН ЕСТЬ: ПЛАН ПИТАНИЯ НА СЕМЬ ДНЕЙ В ТЕЧЕНИЕ МЕСЯЦА

День 1

Завтрак: Овсяные хлопья с фруктами, кофе, апельсиновый сок

Обед: Цельнозерновой рис с курицей, овощами и специями на вкус

Ужин: Шпинат с лососем, лимонный сок и специи на вкус

Закуски в течение дня: несоленые кешью, грецкие орехи, бананы, яблоки.

День 2

Завтрак: овсяная каша с фруктами, кофе, апельсиновый сок

Обед: салат из тунца

Ужин: цельнозерновой рис с филе тилапии, лимонным соком и специями по вкусу

Закуски в течение дня: несоленые кешью, грецкие орехи , бананы, яблоки.

День 3

Завтрак: овсяные хлопья с фруктами, кофе, апельсиновый сок

Обед: салат из говядины

Ужин: рисовые блины с говядиной, свежие овощи, ростки фасоли, авокадо

Закуски в течение дня: несоленые кешью, грецкие орехи, бананы, яблоки.

День 4

Завтрак: овсяная каша с фруктами, кофе, апельсиновый сок

Обед: салат с овощами гриль и оливковым маслом

Ужин: шпинат с лососем, лимонным соком и специями по вкусу

Закуски в течение дня: несоленые кешью , грецкие орехи, бананы, яблоки.

День 5

Завтрак: овсяная каша с фруктами, кофе, апельсиновый сок

Обед: малька с зелеными бобами

Ужин: цельнозерновой рис с филе тилапии, лимонным соком и специями на вкус

Закуски в течение дня: несоленые кешью , грецкие орехи, бананы, яблоки.

День 6

Завтрак: овсянка с фруктами, кофе, апельсиновый сок

Обед: малька с зеленой фасолью и салатом

Ужин: цельнозерновой рис с курицей, овощами и специями по вкусу

Закуски в течение дня: несоленые кешью , грецкие орехи, бананы, яблоки.

День 7

Завтрак: овсянка с фруктами, кофе, апельсиновый сок

Обед: салат из тунца

Ужин: рисовые блины с говядиной, свежие овощи, ростки фасоли, авокадо

Закуски в течение дня: несоленые кешью, грецкие орехи, бананы, яблоки.

Завтрак: овсянка с фруктами

Поскольку сахар присутствует в большинстве обработанных пищевых продуктов, становится ясно, что Саша должен быть очень осторожен, чтобы его попытка увенчалась успехом.

Первый прием пищи Саши в первый день — это миска с фруктами, несколько яиц и йогурт — хорошее представление о продуктах, которые он будет есть в следующем месяце.

Избегая всех продуктов с добавлением сахара, Саша предпочитает свежие овощи, фрукты и воду, когда едят вне дома.

На четвертый день он объясняет на камеру, как его новая диета влияет на него.

«Это всего лишь первая неделя, а я уже начинаю капризничать», — говорит он. «Это действительно сложно».

Затем он посещает диетолога, где узнает об истинных отрицательных эффектах сахара.

Диетолог Марлу Босма говорит Саше, что сахар — это плохо, объясняя, что «сладкое заставляет вас жаждать большего»

Здоровая диета должна включать «оливковое масло, жирную рыбу, орехи, не слишком много алкоголя и достаточно вариаций», — говорит она.

Выступая перед камерой, Марлу Босма говорит: «Сладкое заставляет жаждать большего.У вас повышается уровень сахара в крови, а инсулин его снижает. Тогда тебе снова захочется сладкого ».

«Сахару нужны витамины, он утомляет. Алкоголь делает то, что вы обезвоживаете. Через месяц без сладкого, алкоголя и консервов вы почувствуете себя бодрее.

Диетолог продолжает разъяснять вредное воздействие сахара.

«За последние 30 лет появилось много продуктов питания, — говорит она. «А еда есть на каждом углу».

«Что важно для здорового питания»? — спрашивает Саша у диетолога.

«Овощи, фрукты, хлеб с высоким содержанием клетчатки», — отвечает она.

«Ненасыщенные жиры полезны для сердца. Люди опасаются, что жир — это плохо, а ненасыщенный жир — это здорово. Оливковое масло, жирная рыба, орехи, не слишком много алкоголя и достаточно разнообразия.

‘Перекусить, выпить бокал вина или пива можно, но только время от времени.

Саша считает, что его новая диета оказывает огромное влияние на его настроение, говоря: «Я более раздражительный. Это плохо для окружающих меня людей »

Саша дразнит своего друга, который намеренно покупает охлажденную бутылку пива, прекрасно понимая, что не может взять ее.

Саша ведет видеодневник, в котором записывает, что он чувствует.

Выйдя из дома, он замечает преобладание нездоровой пищи — повсюду можно найти рестораны быстрого питания и сладкие газированные напитки.

Он изо всех сил старается придерживаться своей новой диеты, когда гуляет с друзьями — посещение кинотеатра затрудняется, поскольку он не может есть попкорн или пиво, вместо этого он предпочитает только бутылку воды.

А пицца в доме его друга запрещена; он должен съесть салат.

Но на 25-й день эксперимента Саша поворачивает за угол.

Он объясняет: «Я только что приготовил завтрак и хочу чем-то с вами поделиться», — говорит он в камеру.

«Впервые с тех пор, как я начал, я не хочу сладкого по утрам.

Бывают дни, когда Саша испытывает трудности с отказом от сахара, особенно когда он находится рядом с некоторыми из своих прежних любимых блюд

Саша признается, что не осознавал, насколько сильно изменится отказ от сахара и алкоголя.

‘Последний неделя почти закончилась.Я встаю легче, и у меня остается много энергии. Это был приятный сюрприз. Я не думал, что это так сильно повлияет на мою физическую конституцию ».

По прошествии месяца он снова посещает того же спортивного врача, чтобы увидеть, что изменилось.

Он приятно удивлен, обнаружив, что он похудел, его кровяное давление и уровень холестерина снизились, а уровень сахара в крови снизился.

Видео заканчивается тем, что он говорит: «Я сбит с толку тем, что со мной сделал в этом месяце.После месяца без неестественного числа E и добавления сахара я чувствую себя лучше. У меня больше энергии, и я похудела на восемь фунтов.

«Мое кровяное давление упало с 135/75 до 125/75, уровень холестерина упал на восемь процентов с 4,6 до 4, а уровень сахара в крови значительно снизился.

Обобщая свой опыт, он говорит: «Начало было очень тяжелым. Но в конце концов я избавился от сахара, и все прошло очень хорошо ».

Приятный сюрприз: голландец говорит, что встает легче и у него есть лишняя энергия.

Ближе к концу видео ведущий Борис спрашивает Сашу, что он думает об этом опыте.Он говорит, что опыт был «очень тяжелым», и что у него есть выбор: есть здоровую пищу и есть батончик Mars «время от времени»

Комментируя эксперимент Саши и возможные результаты, доктор Стюарт Фарримонд сказал агентству FEMAIL: «История Саши демонстрирует невероятный эффект, который изменение диеты может оказать на наше здоровье, жизнеспособность и благополучие.

«Исследования все чаще показывают нам, что добавленный сахар способствует проблемам со здоровьем и нашей постоянно растущей талии — но не только сахар является призраком».

«Саша отказывается от всех обработанных пищевых продуктов, и при этом он также ест меньше насыщенных жиров, меньше соли, меньше рафинированных ингредиентов и добавок.

«Заменив свои старые обработанные продукты полезными и питательными альтернативами, он дает своему организму топливо и питательные вещества, необходимые для его наилучшего функционирования.

«Следуя его примеру, многие из нас могли бы добиться аналогичных — если не лучших — результатов. И, как он обнаружил, наши вкусы на самом деле тренируются нашими привычками в еде, так что наберитесь духа: если однажды придерживаться этого правила, избавиться от этой вредной привычки станет легче.’

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, КАК МНОГО САХАРА В ВАШИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ?

G&T содержат четыре чайные ложки сахара

ДЖИН и ТОНИК

Четыре чайные ложки сахара или 36% дневной нормы

Принимая среднее содержание сахара в 250 мл тоника Freeway Original (8,9 г) Sainsbury’s Indian Tonic Water ( 19 г), и вода Schweppes Indian Tonic Water (13 г), добавленная к нулевым граммам джина, стакан джина с тоником содержит примерно 18 граммов сахара; или четыре чайных ложки.

ВОДКА И КЛЮЧА

7,5 чайных ложек сахара или 60% дневной нормы

Водка практически не содержит сахара. Но принимая в среднем 250 мл напитка с клюквенным соком Tesco (18,3 г), напитка из клюквенного сока Sainsbury (23,8 г) и оригинального напитка с клюквенным соком Ocean Spray (30 г), вы получаете примерно 30 граммов сахара в каждом напитке.

Водка и клюква (слева) содержат 7,5 чайных ложек сахара, а ром и кока-кола (справа) — семь чайных ложек

RUM & COKE

Семь чайных ложек сахара или 55% дневной нормы

Обычный ром снова минимален сахар, но с колой — совсем другое дело.Принимая в среднем 250 мл Coca-Cola (27 г), Pepsi (28 г) и Tesco Classic Cola (27,2 г), вы получаете около 27,5 граммов сахара.

В маленьком (125 мл) бокале красного вина всего четверть чайной ложки сахара

БЕЛОЕ ВИНО

1,5 чайных ложки сахара или 2,5% дневной нормы

Содержание сахара в белом вине зависит от того, насколько оно сладкое .

Согласно Министерству сельского хозяйства США 1,4 грамма в 147 мл, что означает, что для небольшого бокала вина (125 мл) вы смотрите около 1.25 грамм стакан. По данным британской компании HAMS («Снижение вреда от алкоголя»), небольшой бокал белого вина содержит 1,5 грамма сахара.

КРАСНОЕ ВИНО

Четверть чайной ложки сахара или 2% от дневной нормы

Министерство сельского хозяйства США утверждает, что в стакане маленького красного вина (125 мл) содержится чуть менее 1 грамма, что означает, что в вашем стакане около четверти чайной ложки сахара. . По данным HAMS. в небольшом бокале красного вина содержится 5 граммов сахара. Пузыри — ваши друзья: согласно FatSecret.com в стакане Просекко всего один грамм сахара.

PINT OF LAGER

Никаких чайных ложек или 1% дневной нормы

Пиво, как правило, имеет довольно низкий уровень сахара. Взгляд на DB Breweries, который производит Amstel, Tiger, Sol и Heineken, показывает, что на каждый напиток приходится меньше грамма сахара.

ПОЧЕМУ САХ НЕ ПОДОБНЫЙ И КАК ИЗМЕНИТЬ ДИЕТУ

Сахар на 50% состоит из глюкозы и на 50% из фруктозы, но не имеет никакой питательной ценности.

Вы могли бы жить вполне счастливо без добавления сахара, поскольку мы получаем натуральный сахар из многих других продуктов.

Существует много названий сахара — кленовый сироп, мед, патока, коричневый сахар, сиропы агавы, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, почти солод, тростниковый сахар, декстран, сахароза, мальтоза, мальтодекстрин, этилмальтол и лактоза. Все они одинаково влияют на организм, так что не дайте себя обмануть.

Углеводы (например, мука, макаронные изделия, хлеб, сахар, овощи, бобы, зерна и крахмалистые продукты, такие как картофель) превращаются в глюкозу, обеспечивая нас энергией.

Глюкоза используется для выработки энергии — что отлично, если вы собираетесь пробежать марафон — но, поскольку наша жизнь становится более малоподвижной в сочетании с высоким уровнем потребления сахара, мы не можем «сжечь» это.

Глюкоза вредна для нашего кровотока, поэтому наша поджелудочная железа выделяет гормон под названием инсулин. Инсулин транспортирует глюкозу либо в жировые отложения, либо для использования в мышцах на тот случай, если нам нужно «бежать», но, к сожалению для нас, жировые отложения являются более распространенным местом назначения. Результаты означают не только большую талию, но и высокие уровни выработки инсулина имеют серьезные последствия для нашего здоровья в целом.

В настоящее время фруктоза считается одной из самых вредных форм сахара. Пейте фрукты с фруктовым соком, и высокая концентрация фруктозы наводняет печень.

Замените сахар: простые способы сократить потребление сахара

Оригинал: 200 мл стакан апельсинового сока (18,4 г сахара, 85 калорий)

Обмен: два клементина (10,4 г сахара, 50 калорий)

Экономия сахара : Две чайные ложки.

Оригинал: две ложки по 50 мл Ben and Jerry’s Cookie Dough (21 г сахара, 230 калорий)

Обмен: две ложки по 50 мл Haagen Daz Vanilla (12.3 г сахара, 216 калорий).

Экономия сахара: 2 чайные ложки.

Оригинал: батончик Snickers (21,7 г сахара, 245 калорий)

Обмен: кусок тоста с 15 г ложкой Nutella (9,9 г сахара, 174 калории)

Экономия сахара: три чайные ложки.

Оригинал: 40 г Cheerios (8,3 г сахара, 151 калория)

Обмен: 40 г Shreddies (6 г сахара, 148 калорий) Без молока.

Экономия сахара: половина чайной ложки (без молока)

Оригинал: 50 мл ирландских сливок (9.8 г сахара, 166 калорий)

Своп: 250 мл баночки с тоником для похудения (сахар-песок, 94 калории)

Экономия сахара: две с половиной чайные ложки.

Оригинал: 125 г обезжиренного малинового йогурта (16,5 г сахара, 126 калорий)

Замена: 125 г обезжиренного греческого йогурта с 80 г малины и подсластителем стевия по вкусу (7,8 г сахара 92 калории)

Экономия сахара: две чайные ложки.

Оригинал: Сэндвич с джемом и сливочным кремом Виктория (17,8 г сахара, 216 калорий)

Обмен: Кремовый рожок (8.7 г сахара, 197 калорий)

Экономия сахара: две чайные ложки.

Оригинал: сэндвич с чеддером и маринованными огурцами (7,5 г сахара, 422 калории)

Обмен: Бутерброд с креветками (2,4 г сахара, 392 калории)

Экономия сахара: одна чайная ложка.

Как придерживаться диеты без крахмала | Здоровое питание

Автор: Aglaee Jacob Обновлено 14 декабря 2018 г.

Крахмалы составляют большую часть углеводов, потребляемых американцами. Продукты, приготовленные из крахмалистых овощей, злаков или их муки, такие как картофель фри, печеный картофель, хлеб, макаронные изделия, рис, печенье и пирожные, богаты крахмалом.Некоторые крахмалы могут метаболизироваться так же быстро и даже быстрее, чем сахар, а это означает, что они могут быстро повышать уровень сахара в крови после еды. Снижение потребления крахмала и сахара — хороший способ контролировать свой вес и уровень сахара в крови, а также улучшить профиль риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Избавьтесь от крахмала

Чтобы избежать излишнего соблазна продуктами, которых вы пытаетесь избегать, откажитесь от них. Загляните в свой холодильник, морозильник и шкафы и выбросьте все крахмалистые продукты, включая все виды хлеба, сухие завтраки, макароны, смеси для пирожных, замороженный картофель фри и охлажденное тесто для печенья.Если вы не уверены, содержит ли продукт крахмал или нет, посмотрите список ингредиентов. Все, что сделано из пшеницы или других зерен и их муки, содержит крахмал. Картофель и другие крахмалосодержащие овощи — это другие продукты, богатые крахмалом, от которых вам следует отказаться, чтобы придерживаться диеты без крахмала.

Найдите заменители без крахмала

Если вы обычно едите рис, макароны или кус-кус в качестве гарнира, подберите к основному блюду гарниры без крахмала. Замените эти крахмалы большим салатом из листовой зелени с помидорами, сбрызнутыми заправкой для салатов без крахмала, или обжарьте большое количество брюссельской капусты или любых других ваших любимых овощей в небольшом количестве масла.Вы можете заменить пасту для спагетти пастой из кабачков. Просто нарежьте цуккини в форме спагетти с помощью овощного спирализатора, прокипятите несколько минут, и он готов к подаче с вашим обычным соусом для пасты. Замените лепешки листьями салата, а булочки для бургеров — ломтиками баклажанов на гриле. Пюре из цветной капусты со сливками и сливочным маслом также является восхитительным заменителем картофельного пюре без крахмала.

Получите достаточно белка и полезных углеводов

Исключая крахмал из своего рациона, вы должны включить в него достаточно белка и других полезных углеводов, чтобы оставаться сытым.Избегайте сладких углеводов, которые, вероятно, заставят вас голодать и еще больше захотят сахар и крахмал. Получайте углеводы, не содержащие крахмала, в основном из некрахмалистых овощей, таких как цветная капуста, стручковая фасоль, спаржа, грибы и красный сладкий перец, а также из фруктов с высоким содержанием клетчатки, таких как ягоды. Включайте порцию белка из рыбы, яиц, птицы или мяса в каждый прием пищи, чтобы оставаться сытым до следующего приема пищи. Если вы чувствуете насыщение, вам будет легче придерживаться диеты и избегать продуктов, содержащих крахмал.

Увеличьте потребление жиров

В идеале безкрахмальная диета также должна быть с низким содержанием сахара, особенно рафинированного сахара. Даже если вы включите в свой рацион полезные углеводы из некрахмалистых овощей и фруктов, в вашем рационе, скорее всего, будет меньше углеводов. Чтобы быть уверенным, что вы получаете достаточно энергии, добавляйте в свой рацион больше жиров — они станут вашим основным источником энергии при диете без крахмала и с низким содержанием сахара. Например, добавьте оливковое масло или сливочное масло в овощи, используйте топленое масло для приготовления еды или подавайте салаты с ломтиками авокадо.Орехи и ореховая паста в умеренных количествах также содержат полезные для насыщения жиры. Добавление жира в каждый прием пищи сделает вашу безкрахмальную диету более удовлетворительной.

Я перестал есть углеводы после 14:30. и это изменило мое тело

За две недели до свадьбы я сделала то, что многие невесты делали до меня и многие сделают после: я перестала есть углеводы. Когда я говорю об углеводах, я на самом деле имею в виду злаки и крахмалистые продукты. Брокколи была в порядке. Суши с рисом? Нет. Сладкий картофель? К сожалению нет. Отказ от хлеба, крахмала и выпечки в дополнение к отказу от алкоголя, переработанного сахара и молочных продуктов — по совету моего тренера — быстро уменьшил мою талию, точил руки и заострил линию подбородка.

Я решила избавиться от углеводов в своей жизни после последней примерки платья в свадебном салоне Saks Fifth Avenue. Верх кружевного корсета моего платья Reem Acra облегал мою грудь, заставляя мою спину и руки выплескиваться наружу. Обеспокоенный, что я не буду чувствовать себя уверенно на фотографиях, я позвонил в службу экстренной помощи знаменитому тренеру и писателю Дэвиду Киршу. Он не только работает со знаменитостями, такими как Дженнифер Лопес и Кейт Аптон (которые часто украшают его страницу в Instagram), но также является директором и куратором программ фитнеса и оздоровления в Core Club.После тренировок с ним три-четыре раза в неделю и следования его советам по диете мое тело полностью изменилось.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Прошел год с тех пор, как я вышла замуж, и сегодня у меня совсем другие цели: в основном, я не хочу чувствовать, что нахожусь на постоянной свадебной диете. Я — 33-летняя женщина ростом 5 футов и полтора дюйма с активным членством в Equinox, которая придерживается в основном органической растительной диеты и имеет знания о макросах, пунктах Weight Watchers и Whole30.В принципе, я знаю, что мне нужно есть и в каком количестве. Я искал план питания, который не исключал бы целые группы продуктов, позволял бы время от времени употреблять печенье Levain и не заставлял бы меня ничего считать (калории, баллы или шаги).

В прошлом месяце я снова обратился к Киршу и спросил его: «Дэвид, как мне жить , если я не желаю есть приготовленную на пару капусту и рыбу при каждом приеме пищи?» Для справки, моя цель не в похудании, а в достижении общего ощущения стройности.Я хочу избавиться от плавучести, продолжая есть макароны и пить вино. Должен ли я быть лишенным, чтобы чувствовать себя стройным? В чем секрет?

Я хочу выпустить на плаву, все еще ем пасту и попивая вино. Должен ли я быть лишенным, чтобы чувствовать себя стройным? В чем секрет?

Ответ Кирша: это так же просто, как контроль порции и время. Он поставил меня на 12-дневный план жизни: я буду тренироваться пять раз в неделю (йога в счет!), Добавить силовые тренировки и перестану есть углеводы после 2:30 p.м .. Время 14:30. было выбрано скорее как предположение, чем как точная наука. Мы хотели дать моему организму возможность сжечь любые углеводы, которые я потреблял ранее днем, чтобы помочь мне избавиться от плавучести за ночь.

«Употребление углеводов утром и в середине дня помогает вам правильно питаться в течение всего дня», — говорит Кирш. «Поскольку углеводы удерживают воду в вашем теле, вы начинаете выглядеть полнее. Сокращение потребления углеводов в определенный момент, например, в 2:30, дает вашему организму возможность поглотить и слить всю эту лишнюю воду.Это также дает вам время сжечь их в течение оставшейся части дня ».

НАУКА ЗА РЕЗКОЙ УГЛЕВОДОВ

Когда я консультировался с двумя докторами по поводу теории Кирша, их поддержка была неоднозначной. Доктор Курт Ваплс, врач функциональной медицины, не верит в то, что 2:30 — это волшебный час. «Поскольку углеводы могут привести к резкому скачку уровня сахара в крови, мы хотим быть уверенными, что у нас не будет скачков и сбоев в начале дня, когда нам нужно сосредоточиться и двигаться», — объясняет он. Он один из тех, кто считает, что углеводы могут вызвать у вас сонливость — чувство, которое вы не должны испытывать, прежде чем выступить с рабочей презентацией или сесть на велосипед Peloton.

Getty Images

Кстати, углеводы могут помочь нам лучше спать. «Было доказано, что углеводы увеличивают поглощение серотонина», — говорит доктор Ваплес. «Серотонин — это нейротрансмиттер, уровень которого лучше всего повышать в ночное время, поскольку он способствует здоровому сну». Таким образом, употребление углеводов на ночь теоретически может помочь вам крепче уснуть.

Он продолжает объяснять взаимосвязь между серотонином и сном — и что это означает для того, как подходят ваши джинсы.«Функция серотонина важна для сна, поскольку серотонин является прямым предшественником мелатонина, гормона сна», — отмечает доктор Ваплес. «Употребление углеводов в ночное время может повысить уровень серотонина, который превращается в мелатонин и помогает поддерживать здоровый ночной сон. Из исследований недостатка сна мы знаем, что одна плохая ночь может привести к тому, что на следующий день вы съедите на сотни калорий больше, что приведет к увеличению кортизола, увеличению веса и, в конечном итоге, к нездоровому состоянию «.

Доктор Кейт Берковиц, доктор медицины Тот, кто специализируется на диете и здоровье, по-другому смотрит на то, как углеводы влияют на сон.«Ваши энергетические потребности и потребности намного ниже ночью, чем днем, когда вы более активны», — говорит он. «Так что, если вы едите высокоуглеводную пищу в 8 часов вечера, лишние калории будут сохранены. При хранении может привести к увеличению веса. К тому же, если у вас будет больше углеводов и больше инсулина, это отрицательно повлияет на сон ».

Из исследований недостатка сна мы знаем, что одна плохая ночь может привести к тому, что на следующий день съедят на сотни калорий больше, что приведет к увеличению кортизола, увеличению жира и, в конечном итоге, к нездоровому состоянию.

Те же идеи можно применить и к вздутию живота. «У большинства людей опорожнение кишечника происходит по утрам», — объясняет доктор Берковиц. «Поскольку они потребляют еду днем ​​и вечером, это становится более сложной задачей. Чем больше вы будете стараться, тем более проблематичным будет. Вот почему по ночам у людей бывает вздутие живота ». Тем не менее, все люди разные, когда дело доходит до того, как углеводы влияют на их организм и сон, поэтому поговорите со своим врачом, прежде чем начинать устанавливать таймер без углеводов на послеобеденное время.

КАК УПРАЖНЕНИЕ ВЛИЯЕТ НА УГЛЕВОДЫ

Доктора Ваплс и доктор Берковиц соглашаются, что нужно обращать внимание на время приема углеводов до и после тренировки. «Мы лечим спортсменов в офисе, которые показывают лучшие результаты, с помощью жидких углеводов перед тренировкой или соревнованиями», — отмечает доктор Ваплс. «Другие замедляются и увязают из-за этого, и им лучше становится, когда во время тренировки есть глотки углеводов. Тем не менее, есть еще одна группа, которая лучше усваивает углеводы после тренировки, чтобы помочь пополнить запасы гликогена и восстановиться.

Доктор Берковиц любит есть углеводы перед тренировкой, даже если это ночью (но совсем немного, как Wasa Cracker). «Углеводы лучше употреблять перед тренировкой, а не после тренировки», — отмечает он. «Поскольку ваши потребности в энергии во время тренировки выше, вы хотите сжечь ее».

Поскольку я тренировался с Киршем по утрам около 8:30 утра, имело смысл потреблять большую часть углеводов на завтрак и обед.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

ДЕТАЛИ ДИЕТЫ

Не все углеводы одинаковы, и то, с чем вы их сочетаете, абсолютно важно. «Мы действительно должны употреблять продукты для поддержания баланса сахара в крови, правильного взаимодействия с кортизолом и здоровой регуляции серотонина, что важно для сна», — объясняет доктор Ваплес. «Это относится к углеводам, которые способны повышать уровень сахара в крови, если их не комбинировать с белком и клетчаткой.”

Getty Images

В своем эксперименте я сосредоточился в основном на потреблении безглютеновых углеводов и цельнозерновых продуктов, которые легче перевариваются, чем сложные углеводы. «Такие продукты, как овсяные хлопья, чечевица, коричневый рис и киноа, лучше всего есть до 14:30», — советует Кирш. «Эти углеводы лучше для вас, чем хлеб или макароны, потому что они богаты витаминами и минералами, необходимыми для набора мышечной массы».

Кирш также посоветовал мне сократить свои порции.Например, я без ума от сладкого картофеля, который является основным продуктом любой здоровой диеты и богат витамином А, витамином С и клетчаткой. Но они сладкие, примерно 24-27 граммов углеводов на картофель. Кирш посоветовал мне испечь один сладкий картофель в начале недели и съесть его четвертью. Прошли те времена, когда можно было съесть целую картошку за один присест, как нормальный человек. По новому плану обед состоял из того, что в салат было замешано домашнее цыпленка-гриль, четверть сладкого картофеля и тонны овощей.

«В зависимости от вашего веса и образа жизни количество углеводов, которое вы должны съесть, может меняться», — отмечает Кирш. «Не существует определенного количества углеводов, которое человек должен употреблять в течение дня. Если вы мужчина-спортсмен, готовящийся к предстоящей игре или марафону, ваше потребление углеводов будет отличаться от потребления молодой женщины, которая весь день работает на корпоративной работе ».

РЕЗУЛЬТАТЫ

Лорен Левинсон

Диеты не универсальны, но для меня этот план помог мне сгладить живот (см. Фотографии до и после выше).Хотя я не взвешивал себя, поскольку моей целью было сбросить вес, а не сбросить килограммы, мои джинсы подошли значительно лучше, а талия казалась более контурной.

«Я заметил, что при потере веса чем больше вы переносите большие приемы пищи на более ранний день, тем более успешными становятся люди», — говорит доктор Берковиц. И для меня эта теория подтвердилась.

Я также меньше беспокоился о еде в целом. Знание, что я могу съесть на обед кусок цельнозерновой пиццы «маргарита» (и я, конечно, делал это в течение 12 дней), не позволяло мне чувствовать себя обделенным.Ничего не было запретного, поэтому у меня было меньше шансов получить тягу к еде, а затем и переедать. Когда дело дошло до продолжения плана, я принял правило 80/20. Это дает мне шанс пойти с мужем в таверну Gramercy на ужин в субботу вечером и съездить в город на домашний хлеб с сыром.

Что я заметил в отношении похудания, так это то, что чем больше вы переносите большие порции еды на более ранний день, тем более успешными становятся люди.

ОБРАЗЕЦ ПЛАНА ПИТАНИЯ

Завтрак:
  • Черный кофе
  • Одно сваренное вкрутую яйцо
  • Один кусок безглютенового хлеба Trader Joe’s с натуральным арахисовым маслом
  • Или овсянка без глютена с льняным семенем, измельченным миндалем и черника
    Тренировка:

    Силовой круговой тренинг с Киршем (его видео с тренировками можно транслировать), танцевальный класс хип-хопа , барр-класс или йога

    Обед:
    • Салат с капустой, редисом, морковью, семенами тыквы, жареным цыпленком, мерной ложкой киноа или четвертью сладкого картофеля и заправкой (EVOO и бальзамический уксус)
    • Два кусочка органического темного шоколада
      Закуска:
      • Нарезанные хрустящие овощи, такие как огурец, морковь и перец, с хумусом из льняного семени Абрахама
      • Пригоршня сырого миндаля
        Ужин:
        • Лосось, запеченный в лимоне и оливковом масле
        • Жареная брокколи с чесноком и оливковым маслом
        • Жареная тыква с оливковым маслом и ложкой сиропа кленового Вермонта
        • Два стакана белого вина

            Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *