Можно ли похудеть если по утрам есть овсянку: Что происходит с телом, когда вы едите овсянку каждое утро?

Содержание

Почему нельзя каждое утро есть овсянку

Эксперты рассказали, как готовить кашу с пользой для здоровья.

Овсянка — любимое многими блюдо для завтрака. Все с детства знают о пользе этой каши для здоровья: овсяные хлопья как бы»обволакивают» слизистые ткани желудка и налаживают его работу. Именно поэтому овсянка — обязательный продукт в рационе людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Популярен геркулес и среди обычных приверженцев здорового образа жизни, и среди худеющих. Овсянка — отличный продукт для начала дня: хорошо насыщает и заряжает энергией на много часов вперед, отдаляя чувство голода. Но не все так радужно, как кажется на первый взгляд.

По утверждениям специалистов, слишком частое употребление овсяных хлопьев может навредить здоровью. Дело в том, что в зернах овса в большом количестве содержится такое вещество, как фитиновая кислота, которая задерживает усвоение кальция в организме.

Кроме того, фитиновая кислота не просто мешает кальцию всасываться в кишечнике, но еще и в значительной степени вымывает полезные микроэлементы из костей.

Поэтому врачи не рекомендуют злоупотреблять овсянкой, как бы вы ее не любили, но и совсем отказываться от этого продукта тоже не стоит. Диетологи рекомендуют употреблять овсяные хлопья 2-3 раза в неделю.


Как же приготовить овсянку с максимальной пользой для здоровья?


1) выбрать правильные хлопья — те, которые мы обычно называем геркулесом: крупные расплющенные прессом зерна. Варить их придется дольше — около 40 минут, зато в минимально обработанном зерне сохранится максимальное количество полезных веществ;

2) не добавлять сахар — чтобы уровень глюкозы в крови не подскочил слишком резко, вместо сахара отдайте предпочтение натуральным подсластителям и добавкам: сиропу топинамбура, орехам, фруктам или ягодам;

3) варить на воде — если хотите избавиться от лишнего веса, или на молоке, если не стремитесь похудеть: витамин Е, который содержится в овсяных зернах, усваивается только «в компании» жира.

Внимание! Вся опубликованная информация носит обзорный характер, не призывает к самолечению и не заменяет обращение к специалисту. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.

Ранее «Живая Кубань» писала о том, как сохранить фигуру во время новогодних праздников.

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban

Как похудеть с помощью овсянки

Как правильно выбрать и приготовить овсяную кашу на завтрак.

Овсянка – лучший вариант для похудения. Но мало кто знает, что она не только способствует похудению, но и лечит от недугов. Немецкие ученые выяснили, что зерна овса имеют лечебные свойства.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Простой рецепт овсяного печенья с орехами

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНКИ

Овсянка – один из самых полезных продуктов для рациона человека. Недаром муку и овсяные хлопья входят в состав многих полезных масок, а отвар из овса рекомендуют употреблять тем, кто имеет гастрит или проблемы с желудком.

В своем составе эта культура содержит целый ряд витаминов и минералов. В частности В1, В2, Е, а также цинк, фосфор, калий, железо, магний, натрий, йод, марганец и селен.

В целом ученые выделяют следующие свойства овсянки:

  1. Осуществляет профилактику онкологических заболеваний.
  2. Замедляет процесс старения.
  3. Улучшает обмен веществ.
  4. Уменьшает уровень холестерина
  5. Избавляет от стресса
  6. Лечит от бессонницы
  7. Регулирует обмен веществ

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ОВСЯНКУ

Существует два способа приготовить овсянку: на воде и на молоке. Однако тем, кто мечтает похудеть, диетологи советуют выбирать первый вариант.

Овсянка, приготовленная на воде, способствует очищению организма, нормализует пищеварение и помогает при похудении.

Чтобы улучшить пользу и вкус блюд, в кашу можно добавлять ягоды, сухофрукты или орехи.

КАК ВЫБРАТЬ ОВСЯНКУ

Овсяные хлопья бывают 4 видов: «Геркулес», «Экстра №1», «Экстра №2», «Экстра №3».

Овсянка с названием «Экстра №3» является наиболее тонкой и нежной. Такую кашу очень просто готовить: достаточно лишь залить кипятком или горячим молоком и подождать пару минут.

Такие хлопья подходят для рациона маленьких детей, а также людей, которые имеют проблемы с желудком.

Хлопья «Экстра №2» изготавливаются из резаной крупы. Такая каша будет готовиться несколько дольше – примерно 10 минут.

Каши из хлопьев «Экстра №1» и «Геркулес» отличаются высоким содержанием углеводов. Эта овсянка производится из цельной крупы и имеет гораздо более плотную структуру. Такие сорта рекомендуют для тех, кто хочет похудеть.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что будет, если полностью отказаться от сахара и соли

Геркулесовая (Овсяная) диета — «Я плакала и давилась, но продолжала есть овсянку. Правила самоистязания. Реально ли похудеть на Овсяной диете? Мой опыт в несколько подходов: дневник страдалицы и выводы на всю оставшуюся.

»

Здравствуйте!

Сегодня у меня отзыв о наболевшем. Казалось бы, должен быть положительным, но эмоции, переполняющие меня далеки от позитивных. Началось все с того, что овсянку я люблю и относилась к ней всегда очень положительно.

Геркулесовая (овсяная) диета

Овсяные хлопья «Геркулес» — мой, уже много лет излюбленный, завтрак — как соленый, так и сладкий — все рецепты можно увидеть здесь. Поэтому, увидев на просторах любимого IRecommend.ru ветку с отзывами на овсяную диету — я все их стабильно мониторю и пробую на себе, естественно, — я была уверенна, что Геркулесовая диета мне раз плюнуть и переживется мною легко. Протирая руки в надежде сбросить как минимум 5 кило, я приступила к детальному изучению правил этого процесса.

 

§ 1. Изучаем правила игры.

Первое правило:

Перед тем, как начать есть одну овсянку, нужно очистить кишечник рисовым отваром.

Мм.. мне это показалось занятием нудным, и слишком уж на любителя. Несмотря на мое ослиное упрямство, и привычку всегда все делать только по-правилам, я все же, этот пункт опустила. Каюсь. Да, на костер меня, окаянную. «Правила выполнять не хотят, а результаты им подавай!» — это таким, старушечьим голосом было сказано. Ладно. Ну, пусть не на пять, а на три килунчика, — решила я, и забила на рисовый отвар с чистой совестью.

Правило второе:

Для диеты нужно брать именно овсяную кашу, а не хлопья.

Я, конечно, понимаю, что приготовить хлопья намного проще, но, красота, как говорится, требует жертв, и о простоте приготовления никто не заявлял. Я, честно говоря, не думала, что это важно, пока не проверила калорийность этих продуктов.

Информация с упаковки хлопьев быстрого приготовления:

Геркулесовая (овсяная) диета

А вот с пачки обычной каши:

Геркулесовая (овсяная) диета

В итоге выяснила, что в хлопьях почти в два раза больше килокалорий, чем в обычной каше. Так что сэкономленные минуты приготовления обязательно вернутся со своими друзьями — лишними сантиметрами на боках и попе. Оно Вам надо? Думаю, что нет.

Правило третье:

Рекомендуемый срок диеты от 7 до 10 дней.

Гм.. я противник моно-диет. Особенно таких вот, длительных. 10 дней есть овсянку, да и хоть что другое — не важно, это не просто и, конечно же, вредно как для психического, так и физического состояния организма. Поэтому, особенно я бы выделила:

ЭТА ДИЕТА ТОЛЬКО ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ФИЗИЧЕСКИ ЛЮДЕЙ!! О психическом здоровье я не говорю, потому что никакой человек в здравом уме на это не пойдет.

**************************************************************************************************************

 

§ 2. Меню.

 

Я не знаю, кто изначально это все придумал и почему именно так, возможно, что с точки зрения диетологии или медицины в целом, есть в этом меню какой-то важный смысл. Но я, как человек, далекий от этих областей знаний, не буду с умным видом рассуждать об этих нюансах, а просто озвучу как положено (

кем положено и куда?), и как делала я.

 

Ну естественно! Сейчас без двух литров воды в день никуда, товарищи. Не знаю как это раньше красавицы обходились без этого мочегонного правила, но на сегодняшний день какую диету бы вы не выбрали, как бы не решили поправить свое здоровье, везде вас встретит водный режим в размере двух, а то и больше, литров чистой питьевой воды.

И, кстати говоря, не смотря на мой сарказм по этому поводу, могу на собственном опыте констатировать, что это правда работает. Воды действительно нужно пить побольше — не смотря на питание, влага полезна как для нашего кишечника, так и для внешнего вида. Если вы еще не знакомы с этим дешевым и доступным методом, то попробуйте, помогает.

Геркулесовая (овсяная) диета

Особенно хорошо пить стакан воды перед едой — я привыкла к этому, и делаю так всегда.
В том числе, и в «овсяные дни» тоже.

 

Тоже своего рода похудительная панацея. Я зеленый чай уважаю самый простой, без добавок, поэтому и пила его в обычном режиме. Кроме него, также пила утром одну чашечку кофе, хотя в диете о нем не сказано ничего. Но раз не запрещено, значит можно. Кроме того, отказаться от последней радости очень трудно. Да и не считаю нужным. Кофе я пью без сахара и сливок — от такого не разжиреешь, поэтому со спокойной совестью я позволила себе 150 граммов в день этого божественного напитка.

 

Логичная еда в овсяной диете, правда?

Геркулесовая (овсяная) диета

Кашу можно приготовлять двумя методами: варить или настаивать в холодной воде около 12 часов. Один раз в день допускается сварить кашу на обезжиренном молоке — уж не знаю в честь чего такая неожиданная радость. Тем более, что пользы с обезжиренного молока, на мой взгляд, полный ноль, а вкуса — тем более. Я на молоке кашу не варила, так как вообще никогда этого не делаю, а вот кефир для ее приготовления я использовала.

Геркулесовая (овсяная) диета

Также разрешено добавлять в кашу сухофрукты — курагу, чернослив или изюм, в умеренных количествах, чисто для вкуса и только на завтрак или обед.

Чтобы вы чего там себе не придумали, уточняю — кашу мы должны варить или настаивать без соли и сахара, разумеется.

Так как я любитель овсянки со стажем, то обычную, вареную горяченькую овсяночку я готовлю давно, и кушала всегда с удовольствием. А вот, ту, которую настаивать на холодной воде / молоке — здесь я была полным валенком и попробовать сие блюдо мне было интересно.

Почему-то мне казалось, что каша будет абсолютно сырая и не съедобная. На самом деле это не так! Ниже я расскажу о ней подробнее.

 

Можно употреблять фрукты, но не все, какие захочется. Конечно же, и думать нужно забыть о всяких там калорийно-вкусных бананах или сладком винограде! Хурму, говорите? Еще чего! Предпочтение нужно отдать яблокам, грейпфрутам, апельсинам, по сезону можно клубнику, смородину, и другие не сладкие ягоды и фрукты. Так как одна из моих попыток похудеть вкусно пришлась на май-июнь, то как раз эти фрукты-ягоды из своего сада я немного застала. В холодное время года обходилась яблоками и мандаринами — апельсины я не люблю, а грейпфруты вообще никогда не понимала.

 

В правилах диеты овощей нет, но я здраво рассудила, чем же они хуже фруктов? Тем более, что для нормальной работы кишечника мне лично, необходимы овощи в обычном, сытном меню, а что уж говорить о днях, полных одной овсяной каши? Я не готова была к мучениям со стулом или тому подобным вещам, поэтому решила, одних яблок для моего пищеварения мало. Я просто от себя добавила сырую морковку и капусту. Одну-две морковки в день, просто очищенные и порезанные кружочками или нашинкованная как для салата капуста, ничем не заправленная, в количестве, примерно 200-250 граммов.

****************************************************************************************************************

 

§ 3. Какова была моя цель?

Конечно, все знают, что сбросить килограммы гораздо проще, если их много. Такой вот нонсенс. Когда я весила 85 кг, то похудеть на 16 килограммов за полгода мне удалось довольно просто и без усилий — об этом писала здесь.

В последний год я немного расслабилась, и ела все подряд, что и когда хотелось. Поэтому, лишних килограммов пять я, за годик, незаметно так наела. Обратила на это внимание, когда достала летние вещички — надеть надела, но чувствовала себя не комфортно. От комфортного для меня веса в 68 кило меня отделяли аж 6 килограммов!!

Исходный вес — 74 кг.

Желаемый отвес — 6 кг.

Я знаю, что моно-диеты вредны и не дают долгосрочного эффекта, но мне нужно было как раз-таки сбросить лишние килограммы, чтобы вернуться к изначальному весу, и потом просто поддерживать его силой воли и правильным питанием. Поэтому, я решила, что для сброса балласта мне как раз сгодится такая вот диета.

 

§ 4. Овсяная диета — как это было у меня.

 

Я человек с ослиным упрямством. Вот именно, не упорством, а упрямством, как это ни печально звучит. Поэтому, однажды что-либо решив, я всегда совершенно точно следую инструкции. С одной стороны это плохо, а с другой — часто бывает полезным. Да, например, только благодаря этому вот пунтику моего характера я бросила курить за один день, и в диетах, тоже полезное явление. Решила — овсянка, значит овсянка. Правила я чуть переделала под себя, в связи с тем, что у меня ВСД и недоедание мне противопоказано, а это время я вынуждена была ходить на работу, заниматься домашними делами, и прочими обычными нагрузками.

Геркулесовая (овсяная) диета

Поэтому, ограничив для себя рацион, подготовка моя была простая. В магазине АТБ, на неделю Овсяной диеты, я купила:
  • овсяная каша, самая обычная — 4 пакета.
  • курага — 2 пакетика по 80 грамм.
  • какао — 1 пакет, но использовала я по 10 граммов на порцию, и не ежедневно, так что какао ушло, может, граммов 50-70 всего.
  • орехи арахиса (сырые) — 1 пакет 180 грамм, но использовала примерно половину, то есть — 90 грамм.
  • яблоки разных сортов, кисло-сладкие — 2 кг.
  • кефир 2,5% — всего ушло за неделю около 2 литров.
  • морковка — 1 кг.
  • капуста — 1 штука, примерно 800 грамм.

В целом, за неделю такой диеты можно очень даже не хило сэкономить, учитывая современные цены на продукты. И это, к сожалению, не шутка.

Ладно. Перехожу к описанию процесса.

Начиная овсяное питание с понедельника, как всякий худеющий человек, я предварительно, еще в воскресенье решила подготовиться. Наесться вкусняшек побольше. А если серьезно, то сделать ту самую «овсянку в банке» — залитую холодной водой, которая. Так как ее нужно настаивать часов 8-10, то конечно, приготовить ее нужно предварительно.

Геркулесовая (овсяная) диета

Поскольку худеть предстояло аж 7 дней, то приготовила я сразу четыре баночки по пол-литра. Сделать это проще простого:

Геркулесовая (овсяная) диета

Насыпаю половину банки сухих овсяных хлопьев — НЕ быстрого приготовления, а обычная каша! Заливаю кефиром вровень с кашей.

Геркулесовая (овсяная) диета

Чтобы не было на дне сырых хлопьев, смесь нужно хорошенько перемешать ложкой. Теперь можно добавить сюда что-то для вкуса.

Геркулесовая (овсяная) диета

В одну баночку я добавила четыре порезанные кураги.

В другую — ложку порошка какао и 10 граммов арахиса.

В третью — ложку какао и половину яблочка.

Четвертую — залила той самой, холодной водой без ничего — интересно попробовать что за ерунда получится.

Все банки закрыла крышками и поставила в дверцу холодильника.

Представляю Вашему вниманию дневник худеющей идиотки — время приема пищи, конечно, примерное, плюс-минус 10-20 минут. Рацион — достоверный на 100%.

 

Понедельник.

6:30: горячая овсяная каша на воде с курагой и черный чай без сахара.

Объем порции примерно 250 граммов.

10:00: яблоко и чашка кофе.

Геркулесовая (овсяная) диета

12:00: каша на воде с яблоком — около 300 граммов и черный чай без сахара.

15:00: зеленый чай и две сырые морковки, общим весом около 100 граммов.

18:00: горячая овсяная каша с курагой.

20:00 черный чай с обезжиренным молоком.

_____________________________________

Голодной я не была, на людей нервно не бросалась, поскольку была занята, то как-то пережила этот день легко. В принципе, не могу сказать, что я прямо вот мало ела. Нет, я и обычно так питаюсь, просто более разнообразно. На ужин, овсянка уже немного надоела, хотелось творожка или там, вареное яичко. Но в целом, день прошел хорошо.

Вторник.

6:30: горячая овсянка с тыквой и чай с лимоном. Насчет тыквы я решила, что она вполне может заменить курагу, тем более, что она тоже полезна для пищеварения.

Геркулесовая (овсяная) диета

10:00 яблоко и чашка кофе — это уже мой ритуал, можно сказать.

Геркулесовая (овсяная) диета

12:00: каша в банке с кефиром и курагой — раз уж утром я обошлась без нее, то вот она, в обед.

15:00: зеленый чай и яблоко.

18:00: свежая капуста — ок. 200 грамм, горячая овсяная каша с орехами.

20:00 черный чай с лимоном.

____________________________________

Моя любовь к овсяной каше осталась в далеком прошлом. Еще вчера мы были в нормальных отношениях, а буквально за ночь я перешагнула грань, отделяющую любовь от ненависти. не думала, что это случится уже на следующий день, как-то надеялась, что меня хватит на всю диету — всего лишь семь дней, казалось бы? Ан нет.

Среда.

6:30: горячая овсяная каша с клубникой — из морозилки. Кофе — крепкий, без сахара, хоть как-то себя порадовать.

10:00: яблоко, мандарин и чай зеленый с жасмином — коллега привез из отпуска, угощал.

Геркулесовая (овсяная) диета

12:00: очередная банка с овсянкой. Не радует даже любимое мною какао в составе.

15:00: морковка, яблоко и чай.

18:00: горячая соленая овсянка. Знаю, солить ее нельзя, но сладости меня уже заколебали.

20:00: чай черный с парой капель молока.

___________________________________

Ненавижу овсянку. Какой дурак, вообще, придумал варить эту кашу? Вот холодная, с кефиром — еще куда ни шло, у нее какой-то сливочный вкус, приятный. Все, завтра без горячего попробую обойтись. И, казалось бы — в моем питании не было ни грамма сахара или его заменителя, ни меда, никаких подсластителей, но остро не хватает соли — вся пища кажется очень сладкой. Даже просто каша с натуральной клубникой, без сахара — и та кажется сладкой. Морковка тоже сахарная, может из нее даже можно делать рафинад?

 

Четверг.

6:30: сваренную с вечера овсянку я развела однопроцентным кефиром. Блюдо получилось комнатной температуры, со сливочным вкусом, но самое главное — не сладкое, а кисленькое!

10:00: яблоко и кофе.

Геркулесовая (овсяная) диета

12:00: овсянка в банке — с какао и сырая морковка.

15:00: апельсин и зеленый чай.

18:00: та же овсянка, что и утром — с кефиром.

20:00: половинка апельсина и черный чай.

___________________________________

Сегодняшний день показал, что и холодная овсянка с кефиром — совершенно противный и не вкусный продукт. Я в целом, и не привыкла получать мега-удовольствия от еды, но тут я уже просто не могу ее в себя впихнуть.

Геркулесовая (овсяная) диета

Какая глупость — овсянка ежедневно. Какой только дурак придумал эту диету? Разве что такой же, как идиотка, ее соблюдающая. Совершенно не обидно… Здоровая самокритика никому не помешает…

 

… на этом дневник прерывается, в пятницу утром я просто не смогла приготовить себе овсянку, не то, что попытаться ее съесть. Несмотря на то, что я много лет любила эту полезную и вкусную кашу, всего лишь за четыре дня я стала ее ненавидеть со страшной силой. Интересно, можно ли провернуть такой финт с чем-нибудь вредным? Шоколадом, например? Это было бы полезно.

Моя овсяная диета закончилась неожиданно, сама по себе. Да, такое поведение не в моих привычках, и сказать по-правде, особенных причин ее бросать не было — я не падала в голодные обмороки, нормально себя чувствовала, у меня не разыгрался гастрит, или еще что-нибудь в этом роде. Никаких угроз моей жизни и здоровью не было, только психологические. Что же я извлекла из этого процесса? Рассказываю.

 

§ 5. Результаты моего садо-мазо.

Немного обобщу информацию: во время диеты я вела спокойный образ жизни: вставала в 5:30, утром — легкая разминка для спины, потом душ и завтрак. Восьмичасовой рабочий день — работаю я не физически, но эмоционально частенько устаю — от общения с придурковатыми клиентами и неугомонными коллегами, а так, в целом, работа у меня нормальная. Вечером — после ужина домашние дела-заботы, вроде уборки, глажки, готовки, потом получасовая пробежка и припрыжка с собакой, потом уже заслуженный отдых перед монитором. Ложилась около 23:00. На эту овсяную неделю у меня специально не планировалось никаких важных мероприятий, встреч, гулянок — что ж это была бы за диета? — да и психологически вредно.

Каждый день я пила и чистую воду — у меня уже давно эта привычка, поэтому трудностей с водой у меня не возникло. Может и не два литра, но полтора точно — я привыкла пить много воды, это не считая чая и кофе.

Конечно, как и любая другая моно-диета, овсяная также сильно надоедает и тошно даже смотреть на нее, а не то, что готовить, или, тем более, есть! Простая мысль о приеме пищи приводит к чувству отвращения к еде. Хммм… так может на это и рассчитаны такого плана диеты?! Надеюсь, что все-таки у них другой механизм.

Ладно. Отставить лирику.

Геркулесовая (овсяная) диета

Результат: за четыре дня овсяной нудятины мой вес уменьшился с 74 до 72 кг.

Думаю, что произошло это из-за отсутствия соли в рационе — то есть, просто не задерживалась жидкость и вес поэтому уменьшился. Ну, или может быть и правда уменьшился из-за монотонности рациона. Возможно, что если бы я дотянула и оставшиеся три дня, то потеряла бы еще один, а может и два кило.

Долгосрочность результата составила ровно одну неделю!

Геркулесовая (овсяная) диета

Это не фото «до» или «после», а просто мое фото — потому как фактически ничего не изменилось.

Да-да, то есть уже через неделю питания по обычному режиму, я снова вернулась в свои доовсяночные 74 кЭгЭ. Не скажу, конечно, что это было самым крупным разочарованием во всей моей жизни, но все же был этот факт мне крайне не приятен — ладно бы пострадать с недельку, если бы было ради чего, но вот так, раз-два, и как будто между нами ничего и не было? Нуууу, это как минимум не серьезно.

*****************************************

 

§6. Что мне дала овсяная диета?

1. Я поняла и приняла для себя тот факт, что моно-диеты это, оказывается, не для меня. Пока я не пробовала такого, я думала, что моно-еда это гораздо проще и не думала, что меня будет вот так плющить.

2. Такая диета хороша, если нужно сбросить пару килограммов быстро и НЕ надолго.

3. Этот способ похудения мне не подходит.

4. Если хочешь отказаться от какого-либо продукта в своем рационе, то просто кушай его четыре-пять дней подряд.

Ну, а если серьезно, я, конечно, девочка уже взрослая, и прекрасно понимаю, что моно-диеты вредны для организма, как для пищеварения, так и для иммунной системы, и, конечно, психического состояния. Этот факт я вроде бы понимала, но не относилась серьезно — ведь много чего мы в нашей жизни делаем вопреки правилам и требованиям, правда? Попробовав такое питание всего лишь однажды, я поняла, что все это довольно серьезно. И что не нужно устраивать такие издевательства для организма, ему и так в этой жизни достанется, без диет.

Кстати, хочу отдельно отметить дополнительные плюсы овсяной диеты, к сожалению для меня они также остались на уровне мифов:

  • Повышает тонус кожи.

Явный бред сивой кобылы. Не повышает и повышать не может. Каким образом?!

  • Очищает кишечник.

Якобы «скрабирует» его и таким вот, физическим, можно сказать, образом, очищает его от всякой каки. Не знаю у кого как, но мой кишечник был не доволен таким питанием, и овсяная каша уж точно ничего не очистила, так как вызвала, наоборот, извиняюсь, запор. И это еще не смотря на присутствие в моем рационе овощей, фруктов и кефира… а что было бы без них?!

********************

Мой опыт оказался не удачным, но в то же время — польза от него есть. Пусть вес остался на месте, зато мозги хорошенько встряхнулись Из этого своего опыта я сделала следующий вывод:

Самым лучшим способом похудеть до сих пор остается ПМЖ (просто меньше жрать), ну и сбалансированное питание по системе — у каждого она может быть своя, в зависимости от особенностей и физиологии.

****************************************************************************************************************

 

§7. Заключение.

Я, конечно же, читала все отзывы в этой ветке — еще когда только решила попробовать эту диету, и знаю, что все они почти имеют положительно-восторженный характер. Я прекрасно понимаю, что все мы разные, и нам просто не может подходить одна и та же диета! Кому-то она помогла похудеть, а мне — просто понять себя, ну что ж, бывает и так.

Геркулесовая (овсяная) диета

Прошло уже несколько месяцев со времени моего эксперимента и я до сих пор не ем овсянку на завтрак, хотя раньше делала это с удовольствием практически ежедневно. Я даже не покупаю ее — открытая коробка так и валяется в ящике без дела, мой желудок вступил в преступный сговор с мозгом, и теперь они вместе тупо игнорят овсяную кашу. Пришлось переключиться на другие виды, в последнее время полюбилась гречневая — прям не могу без нее. До сих пор считаю, что овсянка полезна, но… в определенных количествах.

ПЛЮСЫ овсяной диеты:

  • дешево. Конечно. Здесь не поспоришь, овсянка, пожалуй, самый дешевый продукт у нас в стране.
  • просто. Не нужно заморачиваться с готовкой, меню на каждый день и тому подобные диетные проблемы. Сварить овсянку проще простого, а можно даже и не варить — только заливать и настаивать.
  • общедоступно. Есть, наверное, и у нее противопоказания, но их, я думаю, минимум. Это такой продукт, который можно и язвенникам, и всяким другим больным людям. Да, это Вам не шоколадная диета, однозначно.
  • сытно. Голодные обмороки Вам не страшны это точно. Тем более, что в условиях диеты не указано сколько каши можно съедать. Если готовить ее на воде или обезжиренном кефире — можно кушать сколько, сколько влезет. Просто много не влезет — проверенно.

МИНУСЫ:

  • моно-диета. Да, не только в случае с овсянкой это будет минусом, но и с ней — тоже. Организм не получает все необходимые минералы и витамины, нужно пропивать общеукрепляющий курс, если сидеть на такой диете основательно.
  • надоедает. Очень быстро! И это еще с учетом того, что я люблю, ну, то есть, любила эту кашу. А уж если Вы и изначально не ее фанат, так она вам уже в первый день осточертеет.
  • ухудшает пищеварение. По крайней мере у меня — вызывает не нужные процессы в кишечнике, и плохо влияет на его работу. Я читала, что у некоторых овсяная диета спровоцировала диарею, то у меня как раз, с точностью до наоборот. Но одного не лучше другого.
  • психологически трудно. Не могу сказать, что я гурман, обычно я не особенно наслаждаюсь едой, я спокойно кушаю любые продукты — не важно, люблю ли я их, или нет. И тем не менее, вынужденное питание ежедневно овсяной кашей, для меня было тяжело.
  • почти нет результата. И это самое печальное! Я точно знаю, что с моего веса сбросить всего лишь 2 кило за неделю — это очень мало! Если я буду питаться в своем обычном режиме, и всего лишь уменьшу порции на 10%, то похудею точно также — на пару кило. Но при этом, я буду морально хорошо себя чувствовать и получать все необходимые продукты.
  • отвес быстро возвращается назад. Вторая по степени печальности новость за сегодня. Даже те, мизерные два килунчика, что покинули меня за время этой экзекуции, уже через семь дней были тут как тут. Я не готова к таким событиям.

РЕЗЮМЕ:

Все в этой жизни хорошо в меру — именно в этом гармония — всё должно быть вовремя и в нужном количестве. Пусть немного философски, и относится больше ко всеобщим проблемам, но овсянки это касается тоже очень сильно.

Геркулесовая (овсяная) диета

Как человек неоднократно худеющий, имеющий проблемы с ЖКТ, и вообще, женщина имеющая не плохой опыт в разных областях питания, могу утверждать совершенно точно: овсянка хороша для сытного, полезного и вкусного завтрака, но уж никак не для ежедневного трехразового питания!

Исходя из всего, выше написанного, думаю что Вы уже догадались: Овсяную диету я НЕ рекомендую!

 

Спасибо за внимание к моему отзыву, надеюсь, он был для Вас полезен!

Удачных Вам экспериментов и красивой фигуры!

Лиля.

 

Мои другие отзывы на тему похудения:

❣ ВОТ что помогло мне похудеть на 15 кг и избавиться от мешков под глазами!

❣ Моя индивидуальная диета с фото «до и после»

❣ Легкий способ похудеть для ленивых.

❣ Помогает ли похудеть хула-хуп?

Овсянка на воде для похудения: рецепт (с фото)

Овсянка с орехами и изюмом: Pixabay

Овсянка на воде — универсальное блюдо, которое можно употребить практически всем людям. Это и прекрасный завтрак, и полноценный обед, и чудесный гарнир для мясных или рыбных блюд. Также такая каша поможет обрести стройную фигуру. Хотите узнать, как варить овсянку на воде? Пошаговая инструкция — в статье.

Овсянка на воде: рецепт, ингредиенты

Овсяная каша на воде — одно из самых простых в приготовлении блюд. Это традиционная пища, которую употребляют на завтрак. Овсянка очень полезна натощак. Зачем кашу употреблять на голодный желудок? Есть несколько причин:

  1. Овсянка смягчает желудок, предотвращая возникновение дискомфорта в желудочно-кишечном тракте из-за другой пищи.
  2. Овсяная каша — прекрасное очищающее средство, выводящее токсины из организма.
  3. Такой завтрак надолго насытит дополнительной энергией, которой хватит на весь день.

Читайте также

Пасхальный кулич: самый вкусный рецепт

Хотите похудеть? Овсянка на воде для похудения — отличный выбор. Перечисленные качества блюда делают его идеальной едой, которую необходимо добавить в рацион тем, кто мечтает сбросить лишние несколько килограмм.

Существуют разные интерпретации каши. Ее варят на молоке, заливают кефиром или йогуртом. Если хотите похудеть, тогда исключите из рецепта молочные продукты. Используйте исключительно воду.

Секрет приготовления диетической овсянки кроется в правильном выборе ингредиентов. Возьмите:

  • овсяные хлопья — 100 г;
  • воду — 200 мл;
  • соль.
Овсяные хлопья: Pixabay

Можете придерживаться предложенного рецепта или определить пропорции хлопьев и воды на свое усмотрение. Важно соблюдать соотношение 1 к 2. Солите блюдо по вкусу. Если хотите разнообразить овсянку, то добавьте орехи, мед, ягоды, фрукты и сухофрукты. Некоторые приправляют кашу корицей.

Читайте также

Молочная рисовая каша: рецепт для детей

Овсянка для похудения, приготовленная на воде, славится низкой калорийностью. В 100 г продукта содержится всего 88 ккал. Это то, что нужно для составления диетического рациона, когда хотите избавиться от лишних килограммов.

Если на протяжении месяца завтракать только овсянкой, то 5 кг исчезнут. Только не забывайте, что из-за употребления сладкого и мучного не добьетесь такого результата, поэтому ешьте такие продукты питания как можно меньше.

Овсянка на воде для похудения: как приготовить

Перед варкой обратите внимание на крупу, которую будете готовить. Не рекомендую выбирать хлопья быстрого приготовления, поскольку они подвергаются дополнительной обработке, из-за которой теряют часть полезных минералов и витаминов. Это можно проверить по гликемическому индексу. У таких хлопьев он высокий, что свидетельствует о быстром переваривании углеводов, которые превращаются в сахар.

Читайте также

Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт

Для похудения лучше всего подходит цельная зерновая овсянка. Внешне она не похожа на привычные нам хлопья, но варить ее придется достаточно долго. Если не хотите тратить много времени, то выберите дробленую крупу. В ней меньше клетчатки, но она все равно лучше хлопьев быстрого приготовления.

Твердо решили приготовить диетическую овсянку и подготовили все ингредиенты? Тогда приступайте к приготовлению блюда.

Как варить овсяную кашу? Не переживайте: с приготовлением справится даже ребенок. Рекомендую подготовить кастрюлю с толстым дном, чтобы овсянка не пригорела. Еще можете воспользоваться мультиваркой.

Итак, овсяную кашу готовьте следующим образом:

Подготовьте ингредиенты

Промойте крупу под холодной водой. Достаньте кастрюлю, промойте и наполните необходимым количеством жидкости, следуя пропорциям. Например, на 1 стакан хлопьев возьмите 2 стакана воды.

Читайте также

Фалафель: рецепт в духовке

Доведите воду до кипения: YouTube/Кухарим

Сварите овсянку

Поставьте наполненную водой кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Посолите по вкусу и убавьте газ. Отправьте в кастрюлю хлопья, перемешайте. Продолжайте готовку на медленном огне, пока овсянка не будет готовой.

Сварите овсянку: YouTube/Кухарим

Время приготовления зависит от выбора каши:

  1. Если варите хлопья быстрого приготовления, то они будут готовы уже через 5 минут.
  2. Обыкновенная крупа варится около получаса. Важно вовремя определить готовность. Сделайте это по внешнему виду: хлопья разварятся и превратятся в вязкую смесь.

Теперь знаете, почему выбирают овсянку на воде как главное блюдо для завтрака, чтобы похудеть. Приготовление не заберет много времени, а блюдо снабдит энергией на весь день, благоприятно скажется на организме и избавит от лишних килограммов.

Читайте также

Кабачки с фаршем в духовке: рецепт с фото

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1782289-ovsanka-na-vode-dla-pohudenia-recept-s-foto/

Как худеть и набирать вес на овсянке

Добавить в избранное

По отчётам Всемирной организации здравоохранения каждый взрослый человек в день должен употреблять до 400 г злаков. Овсянка — основной их представитель. Правила здорового питания должны формироваться в каждой семье. Если у родителей нет такой привычки употреблять каши, то и у детей не сформируются правила здорового рациона. Впоследствии организм не получит необходимые полезные вещества, работа желудочно-кишечного тракта будет не стабильной. Это приведёт к набору лишнего веса и впоследствии — к множеству проблем со здоровьем.

ПоказатьСкрыть

Можно ли поправиться от овсяной каши

Овсянка всегда считалась диетическим блюдом и основой здорового питания. Её калорийность составляет 389 ккал на 100 г продукта, это превышает калорийность гречки и риса. Любая каша содержит углеводы, от которых можно потолстеть. Овсянка не является исключением.

Знаете ли вы? В Великобритании проводится чемпионат по приготовлению овсянки. Победитель получает приз золотую мешалку.

Следует отметить, что овсянка по сравнению с другими кашами имеет более низкий гликемический индекс. То есть она усваивается и отдаёт энергию медленнее, чем другие крупы. Съев утром небольшую порцию, вы будете оставаться сытым длительное время.

Состав и полезные свойства

Необходимо выделить ряд полезных свойств овсянки:

  1. Продукт является источником клетчатки и сложных углеводов.
  2. Содержит калий, йод, фосфор, магний, кальций, железо, цинк, которые необходимы организму для полноценной работы.
  3. Является отличным антиоксидантом.
  • Овсянка, благодаря своему составу, положительно влияет на органы и системы организма:
  • нормализует работу кишечника и облегчает пищеварение;
  • очищает ЖКХ от шлаков;
  • способствует формированию костной и мышечной ткани;
  • поддерживает работу кровеносной системы;
  • улучшает обменные процессы в организме;
  • борется с дерматитами и раздражениями кожи благодаря биотину;
  • улучшает настроение и борется со стрессом.

Важно! Полезную овсяную кашу следует варить на небольшом огне, а не в микроволновке.

В магазине продают три вида овсянки:

  1. Цельная крупа. Её необходимо готовить не меньше 30 мин.
  2. Хлопья из цельной крупы. Зерно прокатывают прессом, но не обрабатывают термически. Такую крупу можно запаривать или варить на медленном огне около 15 минут.
  3. Хлопья быстрого приготовления. Зерно проходит отработку прессом и паром. Такие хлопья можно запаривать или варить несколько минут.

Цельнозерновые овсяные хлопья имеют преимущества в полезных компонентах по сравнению с хлопьями быстрого приготовления.

Выбирая продукт для употребления, следует обратить внимание на:

  1. Размер и цвет. Хлопья должны быть крупными и плотными, белого окраса с кремовым оттенком.
  2. Аромат. Хороший продукт должен пахнуть овсом, то есть иметь приятный аромат.
  3. Скорость набухания в воде. Она не должна быть быстрой, иначе каша разварится и будет похожа на клейстер.
  4. Скорость приготовления. Нормальные хлопья варятся 15–20 минут.

Из овсяных хлопьев можно приготовить, кроме каши, множество вкусных блюд. Их добавляют в печенье, пироги, готовят диетический завтрак, добавляя к йогурту или творогу. Хлопья являются основой мюсли и гранолы. Гранола — смесь овсяных хлопьев с фруктами и шоколадом, залитая медовым сиропом и запечённая в духовке.

Как правильно есть овсянку для похудения

Овсяную кашу эффективно применяют в монодиете. Для похудения используют только цельнозерновую крупу или большие хлопья. Чтобы эффективно худеть и не навредить организму, необходимо правильно питаться данным продуктом. Поскольку в её состав входят сложные углеводы, то употреблять продукт необходимо только на завтрак. Тогда каша зарядит организм энергией, обогатит полезными веществами, а калории израсходуются на протяжении дня, что не позволит толстеть. Следует выделить два вида диеты для похудения с помощью овсянки: строгую и щадящую. При строгой диете за неделю можно избавиться от 7 кг лишнего веса. Она предусматривает употребление в пищу только овсяной каши, приготовленной на воде без соли, сахара, масла и других добавок. Овсяные хлопья можно отваривать или запаривать на протяжении 10–20 мин., сохраняя при этом все её полезные свойства. Разрешается пить чаи на лекарственных травах без сахара. С четвёртого дня диеты в рацион следует добавить одно зелёное яблоко в день. Употреблять пищу следует не позднее, чем за 3 часа до сна. Этого правила стоит придерживаться и после диеты, что поможет удержать сброшенный вес.

Знаете ли вы? Овсяная каша содержит витамины группы В, которые стимулируют выработку серотонина и мелатонина. Это способствует хорошему сну, избавлению от хандры и нервных переживаний.

Щадящая диета предусматривает переход на овсяные завтраки. Кашу следует готовить на воде и добавлять в неё изюм, сухофрукты, орехи, кунжут, семена льна. В день рекомендуется употреблять не больше 100 г овсяной крупы. Этот завтрак должен стать повседневным. Тогда вы не только избавитесь от лишнего веса, но и будете чувствовать себя здоровее. В овсянке содержится небольшое количество белка, поэтому её следует сочетать с омлетом, творогом или твёрдым сыром. Для очищения организма и снижения лишнего веса используют овсяный отвар. Диетологи рекомендуют пить его утром и вечером.

Рецепт овсяного отвара:

  1. Промыть 3 стакана овса.
  2. Отварить его в 3 л воды на протяжении 20 минут.
  3. Настоять отвар в термосе в течение суток.
  4. Отвар процедить через марлю.
  5. Добавить 100 г мёда и сок лимона.

Хранить отвар в холодильнике. Пить по 0,5 стакана за приём.

Как питаться овсяной кашей для набора веса

Чтобы набирать вес с помощью овсянки, следует употреблять её в пищу регулярно увеличенными порциями. Полнеть можно, если употреблять углеводы на обед или ужин. Если готовить её на молоке, добавлять орехи, сухофрукты, банан, мёд или сахар, то получится достаточно калорийно.

Важно! Если наблюдаются проблемы с ЖКТ, то овсяные хлопья рекомендуется отваривать, а не запаривать. Тогда грубые волокна не повредят слизистую желудка.

В состав овсянки входит растительный белок. Этот элемент необходим для роста мышечной массы, поэтому овсяная каша является обязательной составляющей рациона любого спортсмена. Для увеличения протеина в рационе необходимо добавлять к каше омлет или яичные белки. Овсяная каша — полезный продукт питания. Её употребление может способствовать нормализации веса, а также может привести к набору массы тела. Всё зависит от количества, времени употребления, способа приготовления, добавок. В зависимости от преследуемой цели необходимо правильно использовать данный продукт в питании.

Завтрак для похудения

Жир на животе растет в том числе потому, что ты пропускаешь завтрак! Пожалуйста, опомнись.

«Так Просто!» всегда акцентирует: завтрак — самый важный прием пищи, который ни в коем случае нельзя пропускать. Именно то, что мы едим с утра, запускает обменные процессы в организме. А особенно важно завтракать тем, кто следит за своим весом.

Завтрак для похудения

Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале Annals of Nutrition & Metabolism, лучший завтрак для похудения — овсяные хлопья!

Диетологи выбрали 36 мужчин и женщин и разделили их на 3 группы. 1–ю группу кормили на завтрак овсянкой, 2–й давали кукурузные хлопья, а участники 3–й группы не ели, а пили воду. Ученые измеряли степень насыщения и аппетита людей в последующие часы до наступления обеда. Также участникам сделали анализ крови на уровень сахара.

Результаты исследования впечатляют: люди, съевшие на завтрак овсянку, во время обеда употребили на 50 % меньше калорий, нежели участники 2–й группы. Те же испытуемые, кто завтрак пропустил, выпив воды, за обедом готовы были съесть тройную порцию пищи!

Кукурузные хлопья быстро утоляют голод, повышают уровень глюкозы в крови, но эффект насыщения проходит в короткие сроки. Овсянка же переваривается дольше и чувство сытости после нее также длится дольше.

Факты о пользе овсяных хлопьев

  1. Овсяные хлопья эффективно насыщают и улучшают пищеварение.
  2. В овсяном зерне содержится в большом количестве белок лигнан, который обладает способностью снижать давление у гипертоников на 30 % при условии регулярного употребления.
  3. Овсянка снижает уровень плохого холестерина в крови, а также уменьшает риск развития сердечной недостаточности и инсульта.
  4. Последние исследования доказывают, что овсяные хлопья обладают профилактическими свойствами относительно развития рака простаты, молочной железы, яичников и толстой кишки.

Регулярно ешь овсянку на завтрак, чтобы терять лишний вес быстро и легко! Также не лишними будут минутные упражнения для ускорения сжигания жира.

А что на завтрак ешь ты?

На овсянке можно и похудеть, и поправиться: читайте, как выбрать лучшую

Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослому человеку ежегодно употреблять около 150 кг зерновых продуктов. Получается 12,5 кг в месяц. Или приблизительно по 400 граммов злаков в день. Разумеется, далеко не всем под силу соблюдать все нормативы, но в Эстонии, по статистическим данным, дело с употреблением злаков обстоит довольно печально – среднестатистический житель страны потребляет вдвое меньше нормы.

Правила питания

Это значит, что без злаков остаются и дети – если в семье нет привычки к употреблению каш или цельнозерновых продуктов, то у детворы не формируются правильные пищевые привычки. А между тем, именно каша является идеальным началом дня – она дает необходимый запас питательных и полезных веществ, стабилизирует и нормализует работу желудочно-кишечного тракта и является бесценным источником витаминов и полезных микроэлементов.

Для того чтобы познакомить детей с принципами правильного питания, уже третий год действует посвященная кашам программа, в рамках которой школьники не только узнают много нового о злаках и кашах, но и сами составляют рецепты, варят каши, участвуют в конкурсах и получают подарки. Зарегистрироваться можно на сайте www.pudruprogramm.ee – там найдете всю необходимую информацию.

Из всех содержащих злаки продуктов питания наиболее полезными считаются приготовленные из цельнозерновых ингредиентов.

И радует то, что, по данным Союза пищевой промышленности, 90% фирм, организующих школьное питание, предпочитает использовать при составлении меню именно цельнозерновые продукты.

Привычки и кошелек

Правда, уговорить детей есть здоровую и полезную пищу очень трудно. Особенно если в семье нет привычки к правильному питанию. Именно поэтому иногда непросто заставить школьников есть школьную пищу – дело в том, что пищевые привычки мешают кормить учеников правильно. Они просто отказываются это есть. На такой момент указали 70% участников опроса, проведенного Эстонским союзом пищевой промышленности. А второй немаловажный аспект, который мешает внедрять правильное питание в школах – высокая стоимость цельнозерновой продукции. Поэтому иногда, когда встает выбор между обычным хлебом и хлебом из цельнозерновой муки, выбор падает на более дешевый вариант. То есть традиционный хлеб.

Но хлеб любят далеко не все – многие опасаются употреблять избыточное количество хлебобулочных изделий с точки зрения лишнего веса. Отчасти это тоже веская причина, почему буханки хлеба имеются не в каждом доме. Тогда как каша, особенно правильно приготовленная из правильных злаков, ничего, кроме благотворного влияния, на организм не окажет.

Среди огромного количества каш самой популярной и полезной считается овсяная. В магазинах на выбор есть как обычные каши, так и каши быстрого приготовления – порцию нужно просто залить кипятком и оставить на пять минут для набухания. Несомненный плюс таких каш – скорость приготовления, кроме того, многие из них уже продаются в порционных пакетиках, куда добавлено все необходимое: кусочки сухофруктов, ягод и сахар.

Минус – в процессе изготовления таких быстрых каш зерна теряют большую часть витаминов и микроэлементов. Дело в том, что зерна в кашах-минутках сплющиваются таким образом, чтобы впитывать влагу как можно больше и как можно быстрее. И толщина сплющенного зернышка не превышает 0,3–0,5 мм. Иногда эти хлопья разбивают вообще в труху. Дальше они подвергаются термообработке – чаще всего пропариваются. Получается полуфабрикат, из которого уже выпарилась большая часть полезных веществ.

Долгая каша

Именно поэтому предпочтение стоит отдавать обычным, «долгим» кашам – зерно у них расплющено в достаточно плотный и толстый листочек, в котором сохраняются не только все микроэлементы и полезные вещества, но и клетчатка, которая так важна нашему организму.

А из таких хлопьев выбирать рекомендуют цельнозерновые. Цельнозерновая овсянка готовится из необработанных зерен овса, не проходит никаких дополнительных манипуляций, разве что кратковременно обрабатывается паром. И если научиться готовить эту кашу правильно, она будет отнимать не больше времени, чем приготовление каши-минутки.

Если хотите ускорить процесс приготовления, залейте порцию овсянки с вечера водой так, чтобы она прикрыла зерна, и оставьте на ночь. За это время хлопья разбухнут и станут мягкими. Утром в той же воде начинайте их варить, при необходимости долейте воды или молока – дело вкуса. 10–15 минут медленного томления, и каша будет готова.

Людям, соблюдающим диету, стоит помнить о том, что овсянка – каша очень калорийная, поэтому любые излишества вроде молока, сахара и варенья могут сыграть с худеющим злую шутку. Для всех остальных овсяная каша – источник медленных углеводов, которые долго усваиваются и дают продолжительное чувство сытости. Так что, если вы страдаете манией к перекусам и чувством голода, попробуйте начинать утро с порции овсянки.

Для спортсменов и худеющих

Еще один плюс классической овсяной каши – способность восстанавливать нарушенный обмен веществ. С этой проблемой часто сталкиваются люди, страдающие избыточным весом, поэтому в их рацион обязательно должна включаться овсяная каша. Трех-четырех раз в неделю вполне достаточно. Диетологи считают, что такой режим питания поможет снижать вес плавно и без мучительных приступов голода.

Овсяная каша богата растительным белком – элементом, необходимым для роста мышц. Поэтому именно овсянка должна стать обязательной частью рациона спортсменов. Если вам нужно еще больше протеина, добавьте в рацион омлет или яичные белки.

Говорить о пользе овсянки можно бесконечно долго. Хорошо и то, что в данном случае полезное сочетается с приятным – из овсяных хлопьев можно приготовить множество очень вкусных блюд. Например, можно просто добавить овсяные хлопья в йогурт или творог – диетический завтрак за полминуты. Из овсяных хлопьев делается печенье, пекутся постные пироги, изготавливается гранола.

Кстати, гранола – очень популярная в последнее время альтернатива мюсли – еще одной смеси овсяных хлопьев со всевозможными фруктами, кусочками шоколада и прочими добавками. Гранола считается более полезной – это залитые медовым сиропом хлопья овсянки с кусочками фруктов. Делается очень просто: мед, кленовый сироп и растительное масло нужно растопить при постоянном помешивании до образования однородной массы. Всыпать овсяные хлопья и выложить смесь на пергамент. При желании можно добавить семечки или любые. Запекать в духовке полчасика при температуре 175 градусов постоянно помешивая. Когда смесь остынет, добавить изюм и сушеные ягоды. Всё.

В поисках лучшего

Ну а мы отправились по магазинам в поисках цельнозерновых овсяных хлопьев. Нашли шесть вариантов (это не предел, просто выбрали самые распространенные) и решили выяснить, что же в них такого. Итак, Всемирная паутина рекомендует выбирать овсянку прежде всего по внешнему виду – хлопья должны быть крупными, достаточно плотными. Цвет от белого с кремоватым оттенком до золотистого.

Следующий шаг – оценивание аромата. Считается, что хорошие овсяные хлопья должны пахнуть овсом (хм, как это?) – в любом случае, аромат должен быть приятным. «Правильные» хлопья не должны слишком быстро и сильно разбухать в воде, иначе каша получится слишком разваристой. А овсянка из обычных хлопьев быстро не варится.

Но мы провели эксперимент по ускоренной программе: сначала замочили по столовой ложке каждого вида хлопьев в 25 мл воды и оставили на 15 минут. А затем полученную смесь отправили на минуту в микроволновку на максимальную мощность. Получились сразу два параметра: оценивание разбухания и степени разваренности. Кстати, о микроволновке: если хотите настоящую кашу, лучше варите ее по всем правилам – в кастрюле и на медленном огне.

Итого получилось вот что: внешний вид и возможность его рассмотреть в упаковке, аромат, внешний вид хлопьев без упаковки, набухание (не слишком быстро) и разваренность (не клейстер). Итого пять пунктов. Соответствие приносило продукту один балл, несоответствие ничего, неполное соответствие – полбалла.

Rimi

  • 0,83€/500г (1,66€/кг)
  • Упаковка: Картонная коробка.
  • Аромат: Слабый.
  • Внешний вид: Светлые, среднего размера хлопья.
  • Набухание: Почти не впитали воду.
  • Разваренность: Неплохая каша.
  • Оценка: 3,5/5
  • Комментарий: Балл сняли из-за упаковки, еще полбалла – за слабый аромат. На упаковке написан рецепт: засыпать хлопья в воду, проварить три минуты и еще три – дать настояться под крышкой. Тут возникли сомнения в подлинности долгой овсянки – за шесть минут ее, без предварительного замачивания, сварить нереально. За минуту в микроволновке каша получилась достаточно хорошей – не переваренной. Так что, возможно, на плите придется подержать дольше заявленных шести минут.

Rimi Basic

  • 400г/0,21€ (0,52€/кг)
  • Упаковка: Прозрачная.
  • Аромат: Очень приятный, нежный.
  • Внешний вид: Красивые плотные хлопья.
  • Набухание: Воду не впитали.
  • Разваренность: Отличная каша
  • Оценка: 5/5
  • Комментарий: Прекрасные хлопья за более чем адекватную цену: 52 цента килограмм. Аромат прекрасный, упаковка позволяет разглядеть содержимое – видно, что хлопья крупные, плотные и полновесные. За 15 минут они вобрали в себя достаточное для дальнейшей варки количество влаги, но при этом оставили большую часть жидкости в чашке – это не превратило кашу в сухую смесь. Победители эксперимента.

Kotimaista

  • 1,69€/850г (1,99€/кг)
  • Упаковка: Картонная коробка.
  • Аромат: Приятный, овсяный.
  • Внешний вид: Очень мелкие хлопья.
  • Набухание: Мгновенно, как вата.
  • Разваренность: Липкая субстанция.
  • Оценка: 1/5
  • Комментарий: Один балл мы оставили за аромат – он действительно приятный. Все остальное осталось нам непонятным. На этикетке написано, что это цельнозерновые овсяные экохлопья. То есть привычный к классике потребитель ожидает увидеть крупные листочки. А вместо этого на него высыпается овсяная труха. Которая варится едва ли не быстрее каши-минутки. И в итоге получается пюреобразная липкая субстанция. Возможно, конечно, подойдет для тех, кому трудно жевать, но образец явно не подходит под определение цельнозерновых овсяных хлопьев.

Veski Mati

  • 0,82€/500г (1,64€/кг)
  • Упаковка: Картонная коробка.
  • Аромат: Приятный, овсяный.
  • Внешний вид: Красивые светлые хлопья.
  • Набухание: Воду не впитали.
  • Разваренность: Очень хорошая каша.
  • Оценка: 4/5
  • Комментарий: Очень хороший образец овсяной каши. Картонная коробка – минус, хотелось бы небольшого окошка, чтобы видеть содержимое. Но зато на упаковке приведен не только рецепт приготовления каши, но и мюсли. Аромат у хлопьев очень приятный, разбухали они неохотно, зато каша сварилась, хоть и в микроволновке, очень хорошая. Кстати, плюс хорошей овсянки – ее можно есть просто так, без соли, сахара и прочих добавок. Балл снят за упаковку.

Helen

  • 0,89€/500г (1,78€/кг)
  • Упаковка: Картонная коробка.
  • Аромат: Приятный, овсяный.
  • Внешний вид: светлые нежные хлопья.
  • Набухание: Очень быстро.
  • Разваренность: Сварились в очень нежную кашу.
  • Оценка: 3/5
  • Комментарий: Балл сняли за упаковку, еще по полбалла – за набухание и разваренность. В остальном, хорошая каша – ароматная, вкусная. Подойдет тем, кому нужно сварить настоящую кашу максимально быстро. Но если передержать, будет овсяное пюре. Упаковка информативна – не только о том, как приготовлены хлопья, но и пара рецептов, а заодно и количество порций, на которое рассчитано содержимое коробки.

Tartu Mill

  • 1,09€/кг
  • Упаковка: Нерозрачная.
  • Аромат: Практически без запаха.
  • Внешний вид: Достаточно плотные хлопья.
  • Набухание: Впитали воду.
  • Разваренность: Неплохая каша.
  • Оценка: 2,5/5
  • Комментарий: По баллу сразу сняли за упаковку и аромат. Хлопья нужно видеть, а аромат очень важен при оценке общего впечатления. Но тут, скорее всего, бумажный пакет вобрал в себя запах. Сами хлопья неплохие, нов оду впитали достаточно быстро и практически без остатка. Каша получилась неплохая: мягкая, но в то же время не в клейстер. Полбалла убрали за гигроскопичность – можно было бы чуточку медленнее разбухать, но тут как раз дело вкуса, некоторым нравится каша помягче.

Полезна ли овсянка для похудения? Преимущества и недостатки

  • Овсянка помогает похудеть, поскольку содержит растворимую клетчатку, благодаря которой вы чувствуете сытость.
  • Овсяные хлопья или овсяные хлопья являются наиболее питательной и сытной формой овсянки, которую можно добавить в свой рацион.
  • Избегайте обработанной овсянки или овсянки быстрого приготовления и не добавляйте слишком много сахара в овсяные хлопья для максимальной пользы для здоровья.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Овсяные блюда являются популярным завтраком во многих странах мира, включая США, Швейцарию и Финляндию, которые считаются полезными для потеря веса благодаря здоровому сочетанию клетчатки, сложных углеводов и белка. Овсянка богата питательными веществами, такими как магний, цинк и клетчатка, которые могут помочь снизить уровень холестерина, помочь в похудании и улучшить здоровье кишечника.

«Овес помогает людям чувствовать сытость, снижает всплески сахара и снижает уровень инсулина. Это те свойства, которые заставляют вас чувствовать сытость и перестать есть», — говорит Хаим Росс, доктор медицины, гастроэнтеролог из NYU Langone в Great Neck Medical.

Однако не все овсяные хлопья одинаковы. Разница заключается в овсянке, из которой сделана овсянка.

Существует несколько видов овсяных хлопьев, включая стальной или ирландский овес, шотландский овес, овсяные хлопья или овсяные хлопья старого типа, а также овсяные хлопья быстрого или быстрого приготовления.Однако, если вы ищете наименее обработанные формы, то стальной и овсяные хлопья — ваш билет, который также считается самым здоровым.

Вот преимущества овсянки по отношению к поддержанию веса, а также некоторые потенциальные недостатки.

Преимущества овсянки для похудания

Овсянка содержит полезную смесь клетчатки, сложных углеводов и растительного белка, что делает ее полезной для похудения.Полчашки сухого Old Fashioned Quaker Oats содержат 150 калорий, три грамма жира, 27 граммов углеводов, пять граммов белка и один грамм природного сахара. Он содержит четыре грамма пищевых волокон и два грамма растворимой клетчатки.

Вот некоторые преимущества этого питательного блюда для здоровья и потери веса:

Овсянка сохраняет чувство сытости и помогает регулировать перистальтику кишечника. : Пищевые волокна, особенно растворимые, смягчают стул, облегчая его отхождение.Он также регулирует чувство голода, создавая чувство сытости. «Овес содержит растворимую клетчатку, которая образует гелеобразную формулу, которая может вызывать чувство сытости», — говорит Росс.

Овсянка помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови: Еще одно преимущество овсяных хлопьев заключается в том, что овсяные хлопья квалифицируются как пища с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс (ГИ) — это рейтинг продуктов, основанный на том, насколько они повышают уровень сахара в крови. Таким образом, низкий ГИ означает, что овсянка предотвращает слишком высокий скачок сахара в крови во время и после еды, что может помочь избавиться от голода дольше, говорит Росс.Скачки сахара в крови также могут вызывать усталость и головные боли.

Связанные 5 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови и управления диабетом

Поддержание уровня сахара в крови в здоровом диапазоне, особенно для людей с сахарный диабет , может предотвратить долгосрочные осложнения со здоровьем, такие как болезни сердца.ГИ овсяных хлопьев составляет около 55, что для сравнения примерно на 25 пунктов ниже, чем у цельнозернового хлеба.

Овсянка помогает контролировать инсулин : Когда уровень сахара в крови повышается, поджелудочная железа вырабатывает инсулин — гормон, который помогает клеткам усваивать глюкозу, также известный как сахар в крови. Пища с низким гликемическим индексом, например овес, переваривается медленнее, что приводит к более постепенному повышению уровня сахара в крови. Поскольку инсулин позволяет клеткам поглощать сахар в крови, который организм превращает в жир, если его слишком много, низкий уровень инсулина связан с потерей веса.

Овсянка может помочь укрепить иммунную систему : один из видов растворимых волокон, бета-глюкан, содержится в овсе и помогает активировать клетки крови, борющиеся с инфекциями. Сохранение здоровья означает, что вы можете вести активный образ жизни, регулярно заниматься спортом и либо терять, либо поддерживать вес.

Как есть овсянку для похудения

Хотя овсянка имеет несколько преимуществ для здоровья, люди должны помнить о потенциальных недостатках, говорит Росс.Вот чего следует избегать или о чем следует помнить при включении овсянки в свой рацион:

Не добавляйте слишком много сахара и примесей : Может возникнуть соблазн добавить немного сладости и жира в овсянку, что само по себе, как правило, очень мягкий. Но, по словам Росс, калории из коричневого сахара, масла и сиропа быстро накапливаются. Вместо этого выберите фрукты. «Бросать туда пару ягод черники — отличная идея», — говорит он. «Бросать туда сахар — не лучшая идея».

Обратите внимание на размер порции : хотя рекомендуемый размер порции в полстакана сухого овса полезен, овсянка может быть очень калорийной и содержать много углеводов в больших количествах, — говорит Росс.Это может помешать достижению целей по снижению веса. Однако, в зависимости от вашего возраста, роста, веса и уровня физической активности, вам может подойти одна чашка или более овсяных хлопьев.

Держитесь подальше от быстрорастворимого или ароматизированного овса : хотя содержание калорий, жиров, углеводов и белка в различных продуктах овса схоже, их влияние на уровень сахара в крови — другое. Поскольку овес быстрого приготовления обрабатывается более тщательно, в нем меньше клетчатки и, следовательно, более высокий гликемический индекс.

Хорошо сбалансированная, обезжиренная и здоровая диета должна включать больше продуктов с минимальной обработкой, таких как цельнозерновые, с низким значением ГИ.Точно так же следует избегать ароматизированного овса, поскольку он часто полон обработанного сахара, который не компенсируется клетчаткой.

Не ешьте слишком много и слишком рано : «Когда я рекомендую клетчатку, я говорю людям, чтобы они начинали медленно, постепенно, постепенно», — говорит Росс. В противном случае вашему организму может быть сложно перерабатывать всю клетчатку, что может вызвать вздутие живота, запор и боль в желудке.

Люди должны начинать с овсянки два-четыре раза в неделю и постепенно переходить к ежедневным порциям, говорит он.Может быть полезно выпить большой стакан воды с овсянкой, чтобы помочь продвижению клетчатки через желудочно-кишечный тракт, чтобы уменьшить вздутие живота и боль в желудке.

Вынос инсайдера

Овсянка может быть питательным и сытным дополнением к здоровому питанию. Его низкий гликемический индекс в сочетании с растворимой клетчаткой может помочь как при запорах, так и при потере веса.

Хотя никакие исследования напрямую не связывают употребление овсянки с потерей веса, исследования показали, что она эффективна для контроля аппетита.Его ингредиенты и питательная ценность делают его идеальным дополнением к режиму похудания.

Тем, кто вводит овсянку в свой рацион, следует начинать медленно и избегать быстрорастворимого и ароматизированного овса.

«Я рекомендую людям есть самый натуральный овес, который они могут найти», — говорит Росс. «Если есть правильные порции, это может помочь с проблемами желудочно-кишечного тракта и потере веса. Все в умеренных количествах».

25 умных способов похудеть с овсянкой

Есть несколько веских причин, по которым овсянка играет такую ​​важную роль: она не только богата клетчаткой, питательным веществом, которое улучшает здоровье и ускоряет потерю веса, но и является одним из лучших источников устойчивого крахмала.Они медленно перевариваются и вызывают высвобождение пищеварительных кислот, подавляющих аппетит и ускоряющих сжигание калорий.

Фактически, одно исследование Nutrition & Metabolism показало, что замена всего 5 процентов ежедневных углеводов на резистентный крахмал может ускорить сжигание жира на целых 23 процента!

С овсянкой, которая так много полезна для здоровья, кажется глупым не думать за пределами тарелки для завтрака и не добавлять ее в другие блюда, не так ли? Все наши творческие способы использования суперпродуктов обязательно возбудят ваши вкусовые рецепторы и подстегнут ваши усилия по сокращению.Читайте дальше, чтобы узнать, что они из себя представляют!

Знаете ли вы, что овсяные хлопья можно использовать вместо панировочных сухарей в таких рецептах, как фрикадельки, куриные наггетсы и мясной рулет? Это может быть необычно, но работает как шарм, и это простой способ добавить немного дополнительных питательных веществ в семейные обеды. Куриные тендеры в овсяной каше, кто-нибудь ?! Ни один ребенок (или взрослый) не откажется от этого!

Съешь это! Наконечник

В зависимости от типа блюда, которое вы готовите, вы можете бросить овес в блендер, чтобы получить текстуру, более похожую на панировочные сухари.

Устали тратить деньги каждую неделю на мюсли и закусочные? Увеличьте свой бюджет на продукты и сдерживайте голод, приготовив вместо этого домашнюю выпечку на основе овса. Нам нравятся эти бананово-овсяные батончики с 4 ингредиентами от The Kitchn. Каждая порция содержит всего 130 калорий и 7 граммов сахара, и, что еще лучше, из легко приготовить.

Традиционно домашние блины наполнены калориями и углеводами, лишенными питательных веществ, что не идеально, если вы пытаетесь избавиться от жира на животе.Но это не причина, чтобы бросить ваш любимый торт на завтрак на обочину. Сделайте блюдо более благоприятным для похудения, заменив муку, белый сахар, молоко и масло на бананы, яйца, овес, разрыхлитель и соль. В результате получается пушистый горячий пирог, наполненный насыщающей клетчаткой и протеином для наращивания мышечной массы. И если завтрак — ваше любимое блюдо дня, не забудьте прочитать об этих лучших продуктах для завтрака для похудения.

Если вы, как правило, готовите домашний хлеб, вафли и десерты из четырех четверых, вы упускаете хорошую возможность добавить в свой рацион полезные питательные вещества для похудания.Хотя покупная овсяная мука лучше для вас, чем белая, она может стоить довольно дорого. Чтобы пожинать плоды и не разориться, бросьте немного овсяных хлопьев в кухонный комбайн и позвольте ему разорваться! Полученную смесь можно использовать точно так же, как вы использовали бы белую муку во всех ваших любимых рецептах.

Shutterstock

Традиционные кексы не только подслащены сахаром, но и сделаны из муки, рафинированного углевода, который организм превращает в сахар, а затем в глюкозу, которая сохраняется в виде жира, если не используется в качестве топлива.Хотя кексы — не самый лучший выбор для завтрака, если вы не хотите отказываться от них, по крайней мере, сделайте их более здоровым лакомством, заменив муку на овсяные хлопья. Нам также нравится идея отказаться от рафинированного сахара и заменить его спелыми бананами. Следуйте нашим указаниям и приготовьте наш рецепт ниже:

2 1/4 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана несладких кокосовых хлопьев
1/4 чайной ложки кошерной соли
1/2 чайной ложки корицы
1/2 стакана изюма
4 столовые ложки кокосового масла, растопленного и охлажденного
3 яйца
2 спелых бананы, пюре


ШАГ 1

Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте форму для кексов на 12 чашек.

ШАГ 2

Смешайте и смешайте сухие ингредиенты. Затем добавьте кокосовое масло, банановое пюре и яйца. Хорошо смешать.

ШАГ 3

Выпекать в духовке около 15 минут или до тех пор, пока кексы не станут твердыми.

На кухне ничего нет, кроме овсянки, яиц и всяких мелочей? Нет необходимости снова прибегать к классическому серверу, вы можете отведать приятный ужин в стиле ризотто на своем столе за 30 минут.Шутки в сторону! Готовя овес на плите, как обычно, расколите яйцо на сковороде и посыпьте солью и перцем. Затем, когда она полностью приготовится, переложите овсянку в миску и полейте яйцом, сыром и нарезанным луком. В результате получается здоровая еда для похудения, которую стоит разместить в Instagram.

Shutterstock

Их можно назвать овсяными хлопьями, но для их приготовления не нужны пижамы или сумерки. Блюдо также служит отличной альтернативой ужину! Перед тем, как отправиться на работу, бросьте овес, жидкость и выбранные начинки в каменную банку, и ароматы сольются вместе в холодильнике, пока вы на работе.Всего за несколько минут подготовительной работы у вас будет домашняя здоровая еда, готовая к употреблению, как только вы войдете в дверь. Скорее следовать рецепту, чем смешивать и сочетать собственные надстройки? Ознакомьтесь с этими рецептами овсянки!

Если ваш утренний смузи обычно вызывает урчание в животе, возможно, вам стоит добавить в стакан немного молотого овса. После измельчения горсти сырых овсяных хлопьев в блендере добавьте остальные ингредиенты смузи и перемешайте до однородного состояния.В результате получается более густой смузи с более высоким содержанием клетчатки, благодаря которому вы будете чувствовать себя сытым до обеда.

Shutterstock

Напряженные праздничные бранчи, встретите свою пару! Благодаря вашей верной мультиварке приготовление здоровой утренней трапезы для масс никогда не было таким простым. Чтобы взбить партию овсяных хлопьев для медленного приготовления, просто бросьте в машину овсяные хлопья, молоко и корицу, включите и забудьте. На следующее утро сделайте самодельный топпинг-бар, чтобы гости могли сделать свою миску по своему вкусу.Фрукты, орехи, несладкий кокос и какао-крупка — все это вкусные варианты, как и эти лучшие начинки для ночного овса.

Shutterstock

Если вы хотите увеличить густоту или улучшить здоровье супа, соуса или тушеного мяса, овес — это ответ. Но прежде чем бросить зерно в блюдо, измельчите его в мелкий порошок, чтобы не получить комковатую консистенцию.

Вы уже слышали о зоатах? Забавно звучащее название на самом деле описывает очень простое, но восхитительное блюдо, приготовленное из тертых цуккини, овсянки, молока, специй и добавок.Хотя цукини может придать хлопьям немного зеленого оттенка, не позволяйте этому оттолкнуть вас — поедание овсяных хлопьев из цуккини — это простой способ добавить овощи в миску для завтрака — где их редко можно найти. Хотите попробовать? Нам нравится взгляд на блюдо, изображенное на фото выше, в «Королеве драмы на завтрак». Ее рецепт овсяной каши с кабачками и киноа наполнен бананом, специями, грецкими орехами и изюмом и обязательно станет вашим новым фаворитом!

Shutterstock

Не можете заставить домашний вегетарианский бургер склеиться и дать вам чувство сытости? Добавьте овес! Вы даже не почувствуете разницы, но вам понравится улучшенная текстура.

Хотя это может быть немного нетрадиционным, супер-зерно также может быть добавлено в бургеры из говядины. Эта кулинарная хитрость не только добавляет в вашу еду клетчатку и повышающий иммунитет витамин А, но и позволяет вашему мясу давать дополнительные пирожки, что еще больше увеличивает ваши расходы. Самое приятное: вкус нисколько не изменится!

Shutterstock

Если вы обычно посыпаете йогурт мюсли, вы значительно замедляете процесс похудания.Хрустящие хлопья могут быть ореолом здоровья, но это не меняет того факта, что небольшая порция в 1/2 стакана содержит 300 калорий, 14 граммов жира и 12 граммов сахара! Наш совет? Замени мюсли на овсяные хлопья — это намного легче сказывается на вашей талии. Но не бросайте овсянку в миску просто сырой. Разогрейте его в микроволновой печи, добавьте немного воды, ванильного экстракта и корицы. После того, как она будет приготовлена, посыпьте овсяную кашу простым греческим йогуртом, миндальными ломтиками и свежими фруктами.

Овес с низким содержанием сахара — незаменимый продукт для многих ограниченных во времени людей, пытающихся похудеть.Единственная беда? Найдите вкусный вариант, достойный ужина. Но теперь, благодаря компании по производству здорового питания Grainful, овсянка, приготовленная исключительно для обеденного стола, наконец-то существует! 4-минутные блюда, приготовленные в микроволновой печи, имеют восхитительный вкус, например, тосканские бобы и капуста (230 калорий, 9 г клетчатки) и курица с белыми грибами (270 калорий, 6 г клетчатки). Ням!

Shutterstock

Если вам нравятся портативность, вкус и удобство этих предварительно ароматизированных овсяных пакетов, но ненавидит их высокое содержание сахара и жуткие химикаты, подумайте о том, чтобы сделать свои собственные упаковки, готовые к употреблению.Чтобы приготовить их, просто ложите овсяные хлопья и смеси, такие как семена чиа, орехи, сухофрукты без добавления сахара и специи, в небольшие мешочки размером с закуску. Таким образом, вы можете взять один и смешать с водой или молоком в вашем офисе — или где бы вы ни закончили завтракать. Некоторые любимые нами комбинации: яблоко и корица, сушеная клубника и кокос, корица с грецкими орехами и изюмом и сушеный банан с PB2.

Shutterstock

Если после завтрака в животе обычно урчит до обеда, попробуйте добавить источник белка в миску с овсяными хлопьями — блюдо, которое предлагает 4 штуки.5 граммов насыщающей клетчатки на полстакана сухой. В сочетании с протеиновым порошком или четвертью стакана пюре из нута (их кремовая текстура смешивается прямо с овсянкой, обещаю!), Эти начинки помогут вам держаться подальше от офисной банки с конфетами — привычка, которая, вероятно, замедлит вашу стройность. прогресс.

В овсе замечательно то, что его можно использовать как взаимозаменяемые с другими злаками, такими как киноа, гречка и рис. Блюдо, изображенное выше, например, представляет собой игру с рисовым пловом, в котором сочетаются овсяные хлопья с нутом, семена горчицы, карри, куркума и множество других специй и трав.Получите полные рецепты от One Green Planet.

Любезно предоставлено щепоткой Yum

Вам не нужно делать корочку пиццы из тертой цветной капусты, чтобы она была здоровой и полна питательных веществ. Вы также можете заменить цельнозерновую, миндальную или кокосовую муку на белую или, как мне кажется, использовать смесь сладкого картофеля, овсяных хлопьев и яиц. Эти вещи не только соединяются вместе, чтобы создать прочный холст — чего не могут требовать многие другие альтернативы с низким содержанием углеводов, — но и вкус, который идеально сочетается с различными топпингами и специями.Узнайте, как это сделать в Pinch of Yum.

Мы знаем, о чем вы думаете: «Что за эскимо на завтрак ?!» Короче говоря, это лучшая портативная еда, о которой вы даже не подозревали. По сути, это замороженное парфе из йогурта на палочках, которое идеально подходит для утра в теплую погоду. Чтобы приготовить партию, смешайте ванильный йогурт с низким содержанием сахара (нам нравится Siggi’s) с нарезанными фруктами, семенами чиа и несколькими столовыми ложками овса. Вылейте смесь в форму для мороженого и заморозьте до твердого состояния.Обычно это занимает не менее 8 часов. Дайте им посидеть при комнатной температуре в течение нескольких минут, прежде чем расплавить их и проглотить!

Если вы считаете яблочную корочку полезным десертом, вы не одиноки. Исследования показывают, что люди часто думают, что сладкое лакомство с фруктами полезнее, чем без фруктов, хотя это не всегда так. Яблочная корочка не исключение из этого правила. Традиционно приготовленный с сахаром, маслом и рафинированной мукой, он может стать настоящим дурманом для вашей талии.Тем не менее, несколько простых замен могут сделать этот десерт с овсяной начинкой подходящим для похудания. Вот наш рецепт:

1 яблоко
1 ½ чайной ложки корицы
2 столовые ложки овсяных хлопьев
3 столовые ложки измельченных грецких орехов
1 чайная ложка подогретого меда
2 столовые ложки лимонного сока
3-5 столовых ложек воды
1 столовая ложка греческого йогурта


ШАГ 1

Пока духовка разогревается до 425 градусов по Фаренгейту, вымойте, нарежьте и перемешайте яблоки с лимонным соком и 1 чайной ложкой корицы.Отложите в сторону.

ШАГ 2

В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, грецкие орехи, ½ чайной ложки корицы и мед до однородного состояния. Затем нанесите смесь тонким слоем на кусок фольги и запекайте около 5 минут. Обязательно внимательно следите за овсом, чтобы не поджечь.

ШАГ 3

В небольшой кастрюле на среднем огне варите яблоки, добавляя столовую ложку воды каждый раз, когда сковорода начинает подсыхать. Готовьте около 5 минут или пока фрукты не достигнут желаемой степени готовности.

ШАГ 4

Выложить приготовленные яблоки в миску и посыпать овсяно-ореховой крошкой. Сверху выложите ложку греческого йогурта для придания кремообразности.

Любезно предоставлено The Suburban Soapbox

Относитесь ли вы к ним как к полднику, закуске для вечеринки или десерту, одно остается неизменным: нет более вкусного или простого способа приготовить питательный, сокрушающий аппетит. Энергетические шарики размером с закуску, изображенные выше (рецепт здесь), сделаны из полезных ингредиентов, включая овес, миндальное масло и семена чиа, и имеют вкус , всего , как сладкое печенье.

Овсяные хлопья на ночь и пакеты из овсяных хлопьев, которые можно сделать своими руками, являются идеальным решением для людей, которые готовят еду каждую неделю. Однако для тех из нас, кто любит запасаться домашними замороженными блюдами раз в месяц и называть это делом, эти решения не сильно помогают — и именно здесь в игру вступают замороженные овсяные банки. Все, что вам нужно сделать, это приготовить партию овсянки, перелить ее в форму для кексов и заморозить! Если вы хотите насладиться полезной миской овсянки, просто поставьте две или три чашки овсяной каши из морозильной камеры в миску, поставьте в микроволновую печь и добавьте свою любимую начинку.И если это даже звучит как слишком много шагов, вы можете заморозить начинку прямо в овсянке. На одну выложите чернику и миндаль, а на другую — персики и тыквенные семечки. Необязательно, чтобы все они были одинаковыми. Чтобы получить советы, которые помогут обеспечить успешную партию, ознакомьтесь с этими советами по чашкам для замороженной овсянки!

Любезно предоставлено Oh She Glows

Есть действительно логическая причина, по которой такие сладкие вещи, как блины, французские тосты и выпечка, являются синонимом больших бранчей на выходных: их очень легко приготовить, и они имеют приятный сладкий вкус, который обязательно понравится любому нёбо.К счастью, есть лучший способ пройти границу между простым, полезным и приятным для публики, и он представляет собой овсяную запеканку для завтрака. Середина запеканки, изображенной выше, похожа на овес на стероидах, наполненный молоком, сладким картофелем, бананом, семенами чиа и различными ароматизаторами. Верхний слой добавляет хрусткости с помощью орехов пекан, сливочного масла и коричневого сахара. Получите полную информацию о том, как приготовить блюдо, в Oh She Glows.

Устали есть овсяные хлопья на завтрак? Приготовьте партию киноа и сделайте свою утреннюю миску смесью двух зерен.Конечно, киноа немного более калорийна, чем овсянка, но она содержит больше белка и клетчатки, поэтому мы считаем, что это сочетание стоит того — по крайней мере, иногда, когда ваши вкусовые рецепторы жаждут чего-то другого. Смеси, которые хорошо сочетаются с комбинацией, включают: семена тыквы, поджаренные грецкие орехи, семена граната, нарезанный банан и кокосовую стружку.

6 ошибок, связанных с овсянкой, от которых вы толстеете

Овсянка — один из лучших вариантов завтрака.Готовите ли вы его в микроволновой печи или выбираете креативные рецепты овсяных хлопьев на ночь, эта сытная цельнозерновая каша насытит вас и поможет похудеть. Но только если вы сделаете это правильно.

Верно; Какой бы полезной ни была овсянка, все же есть распространенные ошибки, которые могут заставить вас набрать вес. Овсянка может быстро превратиться из завтрака для похудения в резкий скачок сахара в крови и потерю веса, что может сделать его одной из худших привычек завтрака для вашей талии — от переборов с кленовым сиропом до простого употребления в пищу.Вот чего следует избегать в следующий раз, когда вы будете перемешивать тарелку на завтрак. А когда вам надоест овсянка, попробуйте смузи. Нужна причина? Как насчет того, что происходит с вашим телом, когда вы пьете смузи каждый день.

Shutterstock

Сам по себе овсянка относительно низкокалорийна, богата клетчаткой и протеином. Порция ½ стакана сухой овсянки, приготовленной на воде, вернет вам 150 калорий, 3 грамма жира, 27 граммов углеводов, 4 грамма клетчатки, 1 грамм сахара и 5 граммов белка. Но даже несмотря на то, что он сделан из цельнозернового овса, овсянка довольно богата углеводами.Чтобы добиться максимального насыщения и предотвратить скачки уровня сахара в крови, добавьте в овсянку немного больше жира, клетчатки и белка. Добавление одной столовой ложки ореховой пасты не только делает ее сливочной и вкусной, но также добавляет еще примерно 4 грамма белка и 8 граммов жира. Добавьте немного семян чиа и / или миндаля.

Ищете другие полезные советы? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Вы можете подумать, что экономите время, покупая удобно расфасованные овсяные хлопья, но даже здоровые сорта овсянки быстрого приготовления могут изобиловать искусственными ингредиентами и сахаром.Некоторые пакеты из овсянки быстрого приготовления содержат до 14 граммов сахара и сомнительных ингредиентов, таких как воспалительное растительное масло и искусственные красители. Лучше покупать простой овес без вкусовых добавок и добавлять свои собственные начинки. Кроме того, это сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе.

Shutterstock

Классическая цельнозерновая овсянка Starbucks — отличный вариант завтрака, особенно когда вы в пути, но только если вы просто добавляете ореховую смесь. Добавление пакета коричневого сахара, который идет в комплекте, добавляет еще 12 граммов сахара и 50 калорий.Это происходит, когда вы наслаждаетесь им дома; добавление коричневого сахара, кленового сиропа или столового сахара может быстро увеличить количество углеводов и повысить уровень сахара в крови. Если вы жаждете сладости в овсянке, выберите вместо нее свежие фрукты и корицу. Пригоршня черники или нарезанные дольки яблока добавят немного натурального сахара и некоторых необходимых пищевых волокон, чтобы вы не насытились до обеда.

Shutterstock

Хотя мы все больше стараемся добавлять в овсянку свои собственные начинки, а не покупать заранее расфасованный сорт, сухофрукты содержат тонну дополнительного сахара без необходимой клетчатки свежих фруктов.Добавив всего чашки Ocean Spray Craisins, вы получите колоссальные 29 граммов сахара, и 33 грамма углеводов. Сравните это со свежей клюквой, которая содержит всего 46 калорий и 4 грамма сахара на целую чашку. Крейсины — не единственные сухофрукты, о которых вам следует беспокоиться. Если вам нравится подслащивать овсянку финиками в качестве заменителя сахара, возможно, вас ждет грубое пробуждение. Каждый финик без косточек содержит 16 граммов сахара — но всего 1,5 грамма клетчатки. Сделайте одолжение своей талии и выберите в следующий раз свежие фрукты, когда будете взбивать миску.

Shutterstock

Овсянка сама по себе содержит белок, но всего около 5 граммов. По сравнению с почти 30 граммами углеводов, вам следует убедиться, что вы получаете больше белка, особенно утром, чтобы помочь максимизировать сытость и стабилизировать уровень сахара в крови. Вмешайте ложку орехового масла, добавьте мерную ложку протеинового порошка, смешайте несколько яичных белков, пока он горячий (серьезно! Это вкусно!), Приготовьте овсянку на ночь с греческим йогуртом или творогом или соедините овсянку с парой ломтиков постного бекона.Вы подавите эту тягу к утренним перекусам и останетесь сытыми до обеда.

Shutterstock

Большинство из нас выросли на молоке, но это не значит, что этот молочный продукт по-прежнему заслуживает места в вашем рационе. Хотя некоторые из нас все еще могут переваривать продукты животного происхождения, у большинства взрослых наблюдается непереносимость лактозы, которая может вызывать проблемы с пищеварением, вздутие живота и воспаление, если вы продолжаете есть молочные продукты. Это не единственная причина, по которой вы можете отказаться от молока во время утреннего приема пищи.Чашка цельного молока содержит 150 калорий и 16 граммов сахара. Сократите количество калорий и снизьте риск вздутия живота, выбрав заменитель молока. В среднем миндальное молоко содержит всего 35 калорий на порцию с 0 граммами сахара. Если вам нужен более умный завтрак, не пропустите 14 вариантов замены завтрака, которые помогут похудеть!

20 рецептов пикантной овсянки | Ешь это не то, что

Поскольку его так легко приготовить и он содержит в себе питательные вещества, мы определенно выступаем за круглосуточное употребление овсянки.Единственная проблема: употребление в пищу просто не так вкусно, а сладкие начинки, такие как мед и фрукты, обычно не то, что мы жаждем на ужин. И мы не единственные, кто так думает; Чтобы бороться с усталостью вкусовых рецепторов, многие здоровые гурманы готовят тарелки пикантной овсянки и выкладывают изображения своих творений в Instagram.

Чтобы помочь вам проникнуться тенденцией пикантного овса и подпитывать ваше вдохновение, мы собрали некоторые из этих самых восхитительно выглядящих творений в Instagram.А если вы хотите еще больше попробовать овсянку, попробуйте лучшие рецепты овсянки!

@ beau_blend / Instagram

Эта чаша наполнена одними из самых мощных ингредиентов для сжигания жира, которые может предложить мать-природа. В то время как яичные желтки содержат холин, питательное вещество, которое способствует расщеплению накопленных жиров, авокадо дает здоровую порцию мононенасыщенных жиров и олеиновых жирных кислот, которые, как было доказано, уменьшают точечную дряблость живота.

@ Grainfuloats / Instagram

Овсянка — это просто еще одно зерно, такое же, как рис или крупа, поэтому неудивительно, что она хорошо сочетается с блюдом в стиле Джамбалаи.Чтобы создать аналогичную миску дома, смешайте овсяные хлопья с колбасой андуий, красным перцем (одним из лучших овощей для похудения), луком, сельдереем, оливковым маслом, чесноком и некоторыми специями по вашему выбору.

@ blogilatesdesigns / Instagram

Нам нравится, что это пикантное блюдо требует семян конопли. Мало того, что они сейчас супер-модны, они могут предотвратить сердечные заболевания, ожирение и метаболический синдром, вероятно, из-за высокого содержания клетчатки и омега-3. Конопля также содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает ее лучшим источником белка для веганов.Вкусные и богатые питательными веществами овощи завершают трапезу, поэтому вы не захотите пропустить ее.

@ oatmealsny / Instagram

Песто и сыр обеспечивают большую часть вкуса, в то время как помидоры несут основную часть питательных веществ. Вяленые фрукты богаты снимающим стресс витамином С и ликопином, антиоксидантом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, повреждения кожи и некоторых видов рака.

@ plumbanana / Instagram

Куриный бульон придает много вкуса при незначительной стоимости калорий, в то время как яйца, авокадо и овощи содержат множество полезных жиров и полезных питательных веществ, таких как белок, клетчатка и вода.Это блюдо в виде ризотто идеально подходит для осени.

@ bostonfoodphoto / Instagram

Перед тем, как отправиться на день, смешайте розмарин, оливковое масло, воду и овсянку в контейнере Tupperware и храните его в холодильнике. Затем, прямо перед тем, как вы будете готовы к трапезе, разогрейте овсянку, а затем положите в миску жареное яйцо и горсть рукколы. Приготовить быстрое и легкое здоровое блюдо еще никогда не было так просто!

@ jesswentbananas / Instagram

Инстаграммер JessWentBananas избавляется от серости и слюны, добавляя такие ингредиенты, как обжаренные овощи, тертые цуккини, оставшийся картофель фри из сладкого картофеля и щедрую порцию порошка чили в свою миску.Порошок чили не только придает блюду острую и пряную нотку, но также помогает ускорить обмен веществ и снизить аппетит. Это такая мощная резинка для талии, это одна из самых здоровых специй на планете!

@ picklesnhoney / Instagram

Эта подходящая для веганов миска основана на овощном бульоне, пищевых дрожжах и множестве специй, что придает ей крепкий пикантный сырный вкус, в то время как зелень, авокадо, рисовые крекеры и измельченный вегетарианский бургер добавляют объем и питательные вещества. .

@ macheesmo / Instagram

Классический БЭК — бекон, яйцо и сыр — превращается в плоский живот, заменяя булочку из белой муки, повышающую уровень сахара в крови, на сытную подушку из овса. С волшебным насыщающим трио из белка, жира и клетчатки подумайте о том, чтобы добавить это блюдо в свой распорядок завтрака, чтобы сдерживать голод в течение всего утра.

@ savorysimple / Instagram

Savory даже не начинает описывать это блюдо. Сладкий карамелизованный лук, соленый бекон и земляные грибы вместе образуют запеченную овсянку, напоминающую ризотто.Овсяные хлопья придают особую жевательную, хрустящую текстуру, потому что они напоминают цельное зерно, что также способствует их более низкому гликемическому индексу и более длительной стойкости.

@ thefullhelping / Instagram

Это простая еда, которую вы можете приготовить с ограниченным бюджетом, как показал Insta pro TheFullHelping. Даже во время конкурса продовольственных талонов, когда у вас есть только 40 долларов на покупку продуктов на неделю, она смогла выбить это питательное блюдо, полное белковой чечевицы, богатого железом шпината и некоторых сырных ореховых «нуч» или питательных веществ. дрожжи.

@ kellytoupsrd / Instagram

Спаржа и вяленые помидоры соединяются с оливковым маслом первого холодного отжима, жиром, который помогает повысить чувство сытости, чтобы создать это блюдо, которое нельзя не попробовать. Если вы любите ризотто, вы обязательно будете его поклонником!

@ sarndilia / Instagram

Авокадо — отличное дополнение к любому блюду из-за высокого содержания мононенасыщенных жиров. Эти полезные для сердца жиры отлично подходят для снижения уровня плохого холестерина и помогают снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Что лучше, так это то, что эти жиры содержат олеиновую кислоту, которая может помочь успокоить чувство голода.Эти ненасыщенные жиры также помогают усвоению витамина А, содержащегося в шпинате и петрушке, который поддерживает кожу, иммунную систему и слизистые оболочки.

@ urbankitchenapothecary / Instagram

Эта овсяная миска в азиатском стиле украшена большой порцией капусты, обжаренной с имбирем и чили. Обе эти специи являются двумя самыми полезными специями на планете из-за их способности ускорять опорожнение желудка — бороться с вздутием живота — и сжигать жир за счет повышения метаболизма.

@ bfcake / Instagram

Совершите путешествие в Италию с этой миской овсянки. Просто обжарьте панчетту — итальянскую версию бекона — добавьте овсяные хлопья и куриный бульон. Сверху добавьте несколько ложек орехового и травяного песто, яйца и немного рукколы. Приятного аппетита!

@ thefullhelping / Instagram

Это может выглядеть как миска с яичницей, но в этой пикантной овсяной каше с куркумой почти в два раза больше белка. Всего в четверти чашки нута содержится почти 10 граммов вегетарианского белка.Добавьте белок из овса и шпината, и вы получите почти 20 граммов, или 40 процентов дневной дневной нормы белка. Миска с 2 яичницей? Всего 12 грамм.

@ sondibruner / Instagram

Эта миска зелени богата питательными микроэлементами витамином К — через капусту, шпинат и цуккини. Витамин К — тройная угроза, которая помогает росту клеток, кровообращению и укрепляет ваши кости, поэтому это один из лучших здоровых продуктов для женщин. Сделайте свою зеленую дичь еще больше с помощью хрустящего зеленого лука и укропа.

@ smilees / Instagram

Если вы ищете заряд энергии и обмена веществ, эта чаша для вас. Одна чашка грибов портобелло содержит 50 процентов вашей суточной нормы ниацина. Ниацин, также известный как витамин B3, важен для преобразования углеводов, белков и жиров в энергию. Что касается вашего метаболизма? Капсаицин в измельченном красном перце может ускорить обмен веществ, заставляя ваше тело выделять дополнительное тепло и сжигать больше калорий.

@ runonplants / Instagram

Этот овес украшает смесь музыкальных фруктов.Все бобы полезны для вашего сердца, но ни одна из них не может повысить ваши умственные способности, как черные бобы, и очистить кишечник, как нут. Черная фасоль полна антоцианов, антиоксидантных соединений, которые, как было доказано, улучшают работу мозга, а нут содержит растворимые волокна, которые замедляют пищеварение и помогают питать здоровые кишечные бактерии, чтобы ваша пищеварительная система была счастливой.

@ jesscording / Instagram

Эти овсяные хлопья из цуккини, получившие название «зоатс» или «зоатмил», — восхитительный вариант на полпути в вашем арсенале пикантной овсянки — не слишком сладкий и не слишком пикантный.Соедините богатые витамином К цуккини с некоторыми богатыми омега-3 семенами чиа, и вы получите идеальное сочетание питательных веществ: жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах чиа, способствуют усвоению витамина К из кабачков. Добавьте к этому немного сливочного тахини, и все готово.

14 свопов на завтрак для похудения

Лучше завтрак, лучше тел.Звучит просто, правда? Это может быть. Все, что вам нужно сделать, это встать, сиять и приступить к работе, прежде всего достигая своих целей по снижению веса с помощью некоторых полезных советов. Эти обмены не только вдохновят вас оставаться дисциплинированными в течение дня, но и все ваши внимательные утра в кратчайшие сроки помогут вам похудеть. Один фунт — это 3500 калорий, поэтому, сократив 5749, вы потеряете более фунта в неделю. Все, что нужно, — это настроить здесь и поменять местами, чтобы сократить разрыв в вашем идеальном весе.

И как только вы позавтракаете, вы можете перейти к обеду — и даже лучше приготовить ужин, пока вы на нем! Но прежде чем забегать вперед, сделайте первый шаг, выбрав любой из этих 19 завтраков с высоким содержанием белка, которые сохранят чувство сытости, и не оглядывайтесь назад.

Shutterstock

Зачем переваривать 110 калорий, если можно получить тот же вкус фруктового сока, но без калорий? Лимонная вода (или апельсиновая вода) — прекрасная замена утреннему OJ. Кроме того, у него есть ряд замечательных преимуществ: Что происходит с вашим телом, когда вы пьете лимонную воду каждый день

Shutterstock

Не зря сахар является одним из ингредиентов в нашем списке из 7 вещей, которые нельзя добавлять в кофе. И это потому, что он добавляет ненужные пустые калории в вашу обычную чашку джо, не давая вам никакой пользы.Один пакет сахара содержит 20 калорий, поэтому добавление всего 3 пакетов добавит 60 калорий в чашку. Фактически, одно исследование показало, что в среднем человек каждое утро добавляет в кофе около 69 лишних калорий, в основном из сахара. Это может показаться не таким уж большим, но если вы выпиваете хотя бы две чашки этого вещества в день, это количество вырастет до чуть менее 1000 калорий в неделю. Неудивительно, что эта практика попала в наш список из 37 наихудших привычек к завтраку для вашей талии. Так что, пьете ли вы его черным или брызгаете молоком, сделайте себе одолжение и с этого момента не допускайте сахара в уравнение.

Shutterstock

Даже если бублик, который вы откусываете каждое утро, сделан из цельной пшеницы, это все равно не делает его приемлемым выбором в нашей книге — и не только потому, что вы намазываете его сливочным сыром. Помимо начинки, бублик марки Thomas полон пустых калорий — 240 из них, если быть точным! Но поскольку мы понимаем, что просить вас выбросить ваш любимый завтрак в корзину может быть много, мы предлагаем компромисс. Возьмите тонкий ломтик тоста и добавьте немного всего, что приправляет рогалики с таким же вкусом, от того же бренда, может сократить количество калорий более чем наполовину, сэкономив вам 260, прежде чем вы положите что-нибудь на него, если вы едите два в неделю.Если вам нужна помощь в выборе здорового хлеба, не пропустите 18 лучших и худших видов хлеба, купленных в магазине, по мнению экспертов.

Shutterstock

Даже если вы выберете здоровую начинку, этот тост не будет полностью безобидным. Фактически, согласно Министерству сельского хозяйства США, каждый ломтик цельнозернового хлеба содержит 100 калорий. Это означает, что если вы добавляли это в свой утренний обед в качестве хрустящего компонента, пора просто выбросить его. Но если вы готовите на нем еду, независимо от того, добавляете ли вы ореховое масло или ломтики авокадо, у вас все еще есть шанс спасти свою привычку сладким картофелем.Бросьте кусок этого овоща в тостер — да, вы все правильно прочитали — и положите сверху, как кусок хлеба. Просто поверьте нам; 100 грамм этого — это 161 калория меньше, чем 100 грамм вашего любимого хлеба трижды в неделю.

Shutterstock

Зачем покупать варенье, если в вашем распоряжении свежие фрукты? В следующий раз, когда у вас возникнет соблазн использовать столовую ложку обработанного продукта, в котором, по данным Министерства сельского хозяйства США, содержится 56 калорий, вместо этого используйте настоящую малину. Вы можете потреблять полстакана три раза в неделю и сэкономить 72 калории, которые вы получите с малиновым желе.Перестаньте искать жалкую замену, когда в этом нет необходимости.

Shutterstock

Положите ложку и отойдите от ароматизированного йогурта, прежде чем кто-нибудь пострадает. Вы думаете, что мы преувеличиваем, но, например, отказавшись от одной упаковки йогурта Yoplait’s Thick and Creamy Peaches и Cream Yoplait, вы действительно можете помешать достижению ваших целей по снижению веса. С 180 калориями, не говоря уже о почти 30 граммах сахара, вам будет намного лучше начать день с чего-нибудь греческого или исландского.Мы рекомендуем Siggi’s 0% Strained Icelandic-Style Skyr; он получил высокие оценки, когда мы протестировали 12 йогуртов, а чашка на 5 унций содержит всего 100 калорий. Делайте замену четыре раза в неделю и сэкономьте 320 калорий.

Shutterstock

Внешний вид может быть обманчивым. Коробка с хлопьями могла выглядеть здоровой, но более пристальный взгляд на этикетку с пищевыми продуктами часто говорит вам об обратном. (См .: 20 наихудших «здоровых» злаков.) Например, хлопья для хлопьев из цельного зерна овса с медом могут показаться питательным выбором; в конце концов, там написано «цельное зерно».Но не обманывайтесь. Вместо хлопьев, подслащенных сахаром, попробуйте мюсли. Эта швейцарская смесь для завтрака сделана из цельных овсяных хлопьев, орехов, семян и сушеных фруктов и представляет собой сытную еду, богатую белком, полезными жирами и клетчаткой — профиль макроэлементов, который позволит вам дольше оставаться сытым.

Shutterstock

Больше молока — больше калорий. По данным Министерства сельского хозяйства США, всего одна чашка этого продукта составляет 103, и это складывается из того, добавляете ли вы немного кофе, наливаете его в миску с хлопьями или просто пьете прямо.Никто не говорит, что нужно полностью исключить его из своего рациона, если у вас нет непереносимости лактозы, но выбор другого варианта три раза в неделю не повредит. В чашке альтернативы миндаля от шелка на 43 калории меньше, и у вас останутся молочные усы, от которых вы почувствуете себя хорошо.

Shutterstock

Хотите вместо каш использовать молочное молоко вместо орехового? Без проблем. Просто выберите обезжиренное 2% -ное молоко вместо цельного. Этот простой обмен экономит 30 калорий в день!

Shutterstock

Если вы всегда будете сражаться за рогалики, не испытывайте (слишком большого) давления, чтобы избавить их от своего рациона, но, по крайней мере, попробуйте изменить начинки.Хотя мы не знаем, сколько вы обычно мажете, мы знаем, что 100 граммов сливочного сыра содержат 342 калории и 34 грамма жира, если вам интересно. Сэкономьте 488 калорий, употребляя такое же количество творога два раза в неделю, при этом употребляя больше белка. Не стучите, пока не попробуете с добавлением ягод.

Хотя мы обычно рекомендуем говорить «да» желтку, поскольку в нем есть витамины группы В и селен, повышающий иммунитет, вы можете сократить количество калорий, если время от времени будете выбирать только яичные белки.Американская кардиологическая ассоциация не рекомендует употреблять более 300 миллиграммов диетического холестерина в день, поэтому вы все равно не должны употреблять более 1,5 яиц на завтрак, и именно здесь на помощь приходит яичный белок. Независимо от того, сколько яиц вы хотите в омлет на выходных замена двух желтков белками по-прежнему сделает ваше блюдо более густым для более насыщенного начала субботы и воскресенья, при этом каждый раз экономя 76 калорий.

Да, на той коробке овсянки Quaker специально написано, что она предназначена для «контроля веса», но нет, вы не должны бросать ее в тележку с продуктами.Избавьтесь от ароматных овсяных хлопьев, таких как этот вариант кленового коричневого сахара, и оставайтесь простыми — вы всегда можете украсить свою миску начинкой позже. (Мы рекомендуем горсть свежих фруктов и орехов). Но чего вы не можете сделать, так это вернуть 160 калорий из ароматизированной миски, поэтому всегда используйте оригинальную органическую овсянку быстрого приготовления этого бренда. Употребление пакета по 100 калорий три раза в неделю насытит вас, не наполнив себя.

Вы чувствуете, что можете съесть 5 яиц и все равно проголодаться? Это потому, что этот замороженный продукт для завтрака полностью лишен насыщающих ингредиентов.Избегайте яиц, когда вы находитесь в секции замороженных продуктов, и вместо этого выберите белковые вафли, такие как пирожные с кадьяком. В них не только вдвое больше клетчатки, но и 12 граммов белка. Теперь это вариант из цельного зерна, который имеет большой смысл. Но если вы все еще изо всех сил пытаетесь создать лучший воскресный бранч, используйте это руководство по лучшим и худшим замороженным продуктам для завтрака, чтобы заняться морозильной камерой.

Shutterstock

Сократите этот многомиллионный заказ в Starbucks с более разумной просьбой.Большой зеленый чай, холодный или приготовленный на пару, полон кофеина и ускоряющего метаболизм EGCG — при этом он не содержит даже 50 калорий. В стандартном карамельном фраппучино того же размера не только больше граммов сахара, но и на 375 калорий больше. Если вы начинаете утро с таких сладких напитков Starbucks, вмешательство давно назрело. В противном случае вы будете продолжать набирать на 2625 калорий больше за одну неделю, просто чтобы получить дозу кофеина. Не стоит.

Чтобы получать больше новостей и советов по здоровому питанию, подпишитесь на нашу рассылку!

Что происходит, когда вы пьете смузи каждый день

Нет ничего лучше холодного смузи, чтобы начать утро с освежающей ноты, сдержать голод между приемами пищи или восполнить заряд энергии сразу после изнурительной тренировки.Для некоторых смузи — излюбленная часть их повседневного распорядка, и это имеет смысл, если учесть их удобство: вы можете быстро приготовить один, прежде чем отправиться за дверь по делам, или взять один по дороге на работу, чтобы зарядиться энергией. через эти утренние встречи. Но что происходит с вашим телом, когда вы каждый день пьете смузи? Это здоровая привычка или нет?

Прелесть смузи заключается в безграничных возможностях: вы можете добавить любые фрукты или овощи, которые вам нравятся, а затем настроить смесь в соответствии с вашими текущими потребностями, добавив такие надстройки, как протеиновый порошок, семена, ореховое масло или цельнозерновые продукты. . Это означает, что то, насколько здорова ваша привычка к смузи, во многом будет зависеть от ингредиентов, которые вы добавляете.

Тем не менее, ежедневное употребление смузи несет ряд явных преимуществ для здоровья и рисков. Вот что вам нужно знать, прежде чем запускать блендер. А еще больше советов по здоровому питанию вы найдете в нашем списке из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Поскольку в основу смузи обычно входит как минимум одна порция фруктов (а иногда и овощей), неудивительно, что смузи часто полон витаминов и минералов.

«Ежедневное употребление смузи — отличный способ упаковать тонну питательных веществ одним удобным способом», — говорит основатель Vive Nutrition Андрес Айеста, магистр медицины, доктора медицинских наук, LD, CSCS, CSSD.

Подумайте об этом так: насколько вероятно, что вы съедите целую тарелку шпината, чашку йогурта и банан за один присест? С другой стороны, вы можете бросить все эти ингредиенты в блендер, пропустить их через соломинку и получить рекомендуемую дневную норму фруктов и овощей в течение всего дня.

Shutterstock

В среднем овоще всего около двух штук.5 граммов протеина на порцию. Но если вы добавите другие ингредиенты, скажем, столовую ложку миндального масла или семян конопли, вы сможете значительно повысить уровень протеина.

Ayesta предлагает добавить чистый высококачественный протеиновый порошок в дополнение к вашим ежедневным потребностям, особенно если вы физически активны три или более дней в неделю или пытаетесь нарастить мышцы. Он также отмечает, что греческий йогурт — отличный источник белка для добавления в ваши смузи, и в качестве дополнительного бонуса он сделает ваши смеси намного более кремовыми.Чтобы снизить содержание сахара, выбирайте несладкий греческий йогурт, а не ароматизированные.

Shutterstock

Без сомнения, главный недостаток регулярного употребления смузи заключается в том, что они часто содержат сахар. Айеста говорит, что это особенно верно в отношении смузи, купленных в магазине, поскольку они часто содержат добавленные сиропы для усиления вкуса.

К счастью, если вы готовите смузи дома, вы можете минимизировать количество сахара, используя такие ингредиенты, как цельные фрукты (а не подслащенный сок) и неароматизированный йогурт.Айеста рекомендует использовать воду или несладкое немолочное молоко, чтобы снизить содержание сахара и общее количество калорий в вашем смузи.

Shutterstock

Говоря о сладостях, знаете ли вы, что они вызывают скачки и падения уровня сахара в крови, что на самом деле может вызвать чувство голода? Более того, поскольку вы измельчаете фрукты и овощи, вы теряете часть клетчатки, которая делает пищу насыщенной.

«Смузи обходят важную часть процесса пищеварения, а именно пережевывание или жевание», — говорит Айеста.«Таким образом, пища усваивается быстрее, поэтому вы можете почувствовать голод намного быстрее, в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете».

Ayesta советует включать источники белка и / или клетчатки, если вы пьете смузи каждый день, чтобы в желудке не урчало через час после того, как вы его допили. Поскольку клетчатка также наполняет вас, он предлагает семена чиа или молотые семена льна, которые могут добавить текстуру вашему смузи, а также сделать его более сытным.

«Всегда помните, что смузи не предназначен для замены каждого приема пищи в течение дня, а скорее должен использоваться в качестве дополнения к вашему рациону», — говорит Айеста.«Если вы собираетесь использовать его в качестве заменителя еды, убедитесь, что он содержит все компоненты здоровой еды (белок, фрукты / овощи и цельнозерновые продукты)».

Shutterstock

Смузи может быстро превратиться в секретную калорийную бомбу, особенно если вы начнете добавлять высококалорийные продукты, такие как сухофрукты. Так что имейте в виду, что можно добавить слишком много хорошего, даже когда речь идет о полезных источниках жира, таких как арахисовое масло, авокадо и тертый кокосовый орех.

«Будьте осторожны с орехами, ореховым маслом и семенами», — говорит Айеста.«Вы можете добавить эти варианты, но помните, что они содержат много калорий в небольших количествах».

Поскольку можно легко переборщить, если вы просто следите за количеством, подумайте о том, чтобы отмерить эти ингредиенты столовой ложкой.

По словам Аесты, если вы хотите сделать свой смузи максимально полезным, нужно соблюдать одно правило: всегда готовить его самостоятельно. Когда вы смешиваете его дома, у вас больше контроля не только над конкретными ингредиентами, но и над размером порций каждого из них. Ежедневный смузи — это очень удобный способ употреблять фрукты и овощи, а также насыщать организм многими необходимыми витаминами и минералами. Ключевым моментом является максимизация этих преимуществ с помощью , сосредоточив внимание на цельных, богатых питательными веществами продуктах , при этом максимально избегая добавления сахара.

Овсяная диета для похудения: безопасен ли для вас 7-дневный план низкокалорийного питания? Советы по быстрому сжиганию жира

Овсяная диета помогает похудеть & nbsp | Фото: & nbspThinkstock

Нью-Дели: Овсянка из сухого овса — любимый завтрак многих людей, особенно тех, кто пытается сбросить несколько килограммов, чтобы похудеть.Овес, богатый полезными углеводами и клетчаткой, является цельнозерновым продуктом, который, как утверждается, приносит много пользы для здоровья. Исследования показали, что овес и овсянка могут помочь людям похудеть, снизить уровень сахара в крови и снизить риск сердечных заболеваний и рака. На самом деле сторонники овсяной диеты утверждают, что популярная диета может помочь людям сбросить до 4 фунтов (1,8 кг) всего за одну неделю.

Овес — это цельнозерновые продукты, которые можно использовать в здоровом питании. Их можно сделать более вкусными и питательными, добавив полезные фрукты и овощи.Но если вы ищете способ начать свой путь к снижению веса, овсяная диета может стать идеальным планом питания, который поможет вам получить плоский животик за короткий промежуток времени. Но что такое овсяная диета? Это здорово, действительно ли это поможет вам достичь ваших целей по снижению веса? Читайте дальше, чтобы узнать, что такое овсяная диета и стоит ли вам попробовать ее самостоятельно. Читать — Чай с лимоном и имбирем для похудения: избавьтесь от жира на животе с помощью этого удивительного детокс-напитка за 1 неделю

Что такое овсяная диета и как она помогает при похудении?

Как следует из названия, овсяная диета — это программа похудания, которая включает в себя замену ежедневных приемов пищи овсянкой, которая богата клетчаткой, но мало калорийна.По сути, план овсяной диеты разделен на три этапа, причем первая фаза является наиболее строгой.

На этапе 1 человека, сидящего на диете, едят только овсянку во время всех трех приемов пищи каждый день в течение первой недели. Они могут есть только цельную овсянку, но не овсянку быстрого приготовления. Некоторые люди включают в эту фазу фрукты.

На этапе 2 человека, сидящего на диете, едят овсянку три раза в день и добавляют полстакана фруктов или сырых овощей в каждый прием пищи. На этом этапе они также могут есть овсянку быстрого приготовления.

На этапе 3 человека, сидящего на диете, могут возобновить обычную здоровую диету, но придерживаться одного приема пищи из овсянки каждый день. Они также могут добавлять в овсянку фрукты, орехи и натуральные ароматизаторы, чтобы улучшить ее вкус, но на этом этапе диеты следует ограничить потребление жиров. Читать — Водный напиток для похудения с огурцом: замените сладкие напитки ЭТИМ, чтобы сжечь жир на животе и очистить организм

Рекомендуемый размер порции овсянки — ½ стакана. Помимо некоторых фруктов и овощей, диета позволяет добавлять или употреблять небольшое количество обезжиренного молока, а также обезжиренный йогурт.Вы также можете приправить овсянку некоторыми специями, такими как корица, экстракт ванили и т. Д. Сторонники овсяной диеты утверждают, что эта диета может принести серьезные результаты, а также обеспечивает человека питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и калории. необходимо поддерживать энергию при похудении. Дитерс заявил, что потерял до 5 фунтов за первую неделю. Овсянка не только помогает похудеть, но и снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина и улучшает пищеварение.

Советы по оптимальному похудению при овсяной диете
  • Для достижения оптимальных результатов в фитнесе соблюдайте диету в соответствии с указаниями или рекомендациями диетолога.
  • Знайте, как правильно готовить овсянку.
  • Не превышайте рекомендованные калории и не нарушайте диету.
  • Пейте много воды в течение дня.
  • Избегайте алкоголя и других пустых калорий.
  • Придерживайтесь своего фитнес-режима.
  • Высыпайтесь каждую ночь.

Читать — Похудение: езда на велосипеде или ходьба — что более эффективно для уменьшения жира на животе и сжигания калорий?

Риски овсяной диеты

Хотя овес и овсяные хлопья очень сытны и могут помочь вам похудеть, это очень ограничительный план питания и не обеспечивает питательных веществ, в которых человек нуждается ежедневно.Овсяная диета — это очень низкокалорийная диета, которая может быть небезопасной для всех, кто придерживается здорового питания.

Как и любые другие модные диеты, овсяная диета может быть опасно ограничивающей, главным образом потому, что она сосредоточена на одном типе пищи — овсянке. Более того, скучное употребление овсянки в течение одного или нескольких приемов пищи каждый день может затруднить соблюдение человеком плана питания, что снова является еще одним препятствием, когда дело доходит до похудения. Следовательно, диета не рекомендуется для длительного похудания. Читать — Обратное голодание — лучшая диета для похудения? 5 советов по выбору времени приема пищи для эффективного сжигания жира на животе

Нижняя строка

Овес и овсяные хлопья являются основными продуктами здорового питания по многим веским причинам. Они могут быть частью здоровой диеты и могут быть эффективным способом похудеть, если все делать правильно. Но как единственный источник питательных веществ он вреден для здоровья. Например, овсянка может быть идеальным вариантом для завтрака, который не только восхитителен, но и поможет вам похудеть, дольше сохраняя сытость.Придерживайтесь здоровой, сбалансированной диеты, состоящей из разнообразных свежих и цельных продуктов в сочетании с регулярной физической активностью, это поможет вам сбросить вес и сохранить его навсегда, помогая вести более здоровый и здоровый образ жизни.

Отказ от ответственности: Все содержание, включая советы и предложения, предназначено исключительно для общих информационных целей и не должно толковаться как профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *