Category Archives: Разное

Витамины и где они содержатся: В каких продуктах какие витамины содержатся? Таблица группы А,В,С,D,Е, – польза, содержание в продуктах :: Инфониак

Какие существуют витамины и где они содержатся

13 жизненно важных витаминов: в каких продуктах они содержатся

Нашему организму для полноценной жизнедеятельности необходим комплекс витаминов и минералов, которые будут поддерживать все его системы на должном уровне. Специалисты вывели список тех веществ, которые обязательно должны быть в рационе каждого человека. Поэтому лучшим рационом станет тот, в котором присутствуют эти 13 главных витаминов:

Что делает: оказывает положительное влияние на состояние зубов и костей, слизистых оболочек и кожи.

Где содержится: листовая зелень, яичные желтки, молочные продукты (некоторые сыры, йогурты, масла), печень, рыба, говядина.

Тиамин (Витамин B1 )

Что делает: превращает углеводы в энергию, а также помогает регулировать функцию сердца и нервных клеток. Играет важную роль в углеводном обмене, а также помогает проведению нервного возбуждения в синапсах. Тиамин улучшает работу мозга, нормализует настроение, поддерживает тонус мышц пищеварительного тракта, регулирует нормальное функционирование работы сердца.

Где содержится: кедровые орехи, фисташки, арахис, овсяная, гречневая, пшенная крупы, бурый рис, яйца куриные, семена подсолнечника, картофель, цветная капуста, лук, бобы, брокколи, морковь, тыква, томаты, зеленый горошек, свёкла, брюссельская капуста, шпинат, баклажаны.

Рибофлавин (Витамин B2 )

Что делает: активно участвует в преобразовании жиров и углеводов в энергию, помогая расщеплять их. Способствует лучшему усвоению витаминов А, К, В6, а также железа и цинка.

Где содержится: яйца, мясные субпродукты, постное мясо, молоко, зеленые овощи, обогащенные зерна и крупы.

Ниацин (Витамин B3)

Что делает: поддерживает здоровье кожи, стабилизирует нервную систему, снижает уровень холестерина , отлаживает процессы синтеза гормонов, чистит организм от шлаков и токсинов.

Где содержится: яйца, авокадо, рыба, бобы, орехи, картофель, сыр и молоко домашняя птица, злаки

Пантотеновая кислота (Витамин B5)

Что делает: метаболизирует пищу, благодаря ему жиры расщепляются быстрее, помогает в борьбе с кожными проблемами, способствует снижению уровня «плохого» холестерина.

Где содержится: авокадо, цветная капуста, брокколи, яйца, бобовые, грибы, птица, цельные злаки, листовых овощах, фундук.

Пиридоксин (Витамин B6)

Что делает: способствует синтезу эритроцитов, поддерживает функцию мозга, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Вместе с кальцием он обеспечивает нормальное функционирование мышц и сердца.

Где содержится: авокадо, бананы, бобовые, домашняя птица, мясо, орехи, цельные зерна.

Биотин (Витамин B7)

Что делает: метаболизирует белок и углеводы, помогает вырабатывать «хороший» холестерин и гормоны. Играет важную роль в метаболизме белков, жиров и углеводов, а также поддерживает уровень глюкозы в крови. Поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей, участвует в биосинтезе гормонов, положительно влияет на работоспособность нервной системы.

Где содержится: яичные желтки, орехи, бобовые, молоко, мясные субпродукты, свинина, дрожжи, неочищенный рис, шоколад, крупы, картофель, бананы, морковь, шпинат.

Витамин B12

Что делает: выполняет важную функцию для обмена веществ: помогает клеткам усваивать белки, жиры и углеводы в необходимом объеме, помогает формировать эритроциты и поддерживает нормальную работу нервной системы.

Где содержится: яйца, мясо, молочные продукты, домашняя птица, печень, мясо, рыбная икра.

Аскорбиновая кислота (Витамин С)

Что делает: вещество-антиоксидант, ускоряет процессы регенерации, повышает устойчивость организма к инфекциям,способствует здоровью зубов и десен.

Где содержится: брокколи, цитрусовые, картофель, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат, помидоры, клубника.

Что делает: регулирует минеральный обмен, способствует накоплению кальция в костях и зубах. Отвечает за восприимчивость организма к болезням сердца. Способствует укреплению мышечной ткани и иммунной системы. Способствует нормальному функционированию щитовидной железы и свертываемости крови.

Где содержится: жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия), обогащенные молочные продукты и крупы, рыбий жир, икра, печень, яичный желток, кукурузное масло.

Что делает: антиоксидант, помогает продуцировать эритроциты и эффективно использовать витамин К.

Где содержится: темно-зеленые овощи (шпинат, спаржа, брокколи), авокадо, кукурузное и подсолнечное масло, орехи, зародыши пшеницы.

Что делает: необходим для синтеза белков, обеспечивающих достаточный уровень коагуляции (свёртывание крови), способствует здоровью костей, способствует предупреждению остеопороза.

Где содержится: яйца, рыба, печень, говядина, темно-зеленые овощи (брокколи, спаржа, брюссельская капуста).

Фолиевая кислота

Что делает: взаимодействует с витамином B21 при производстве эритроцитов, необходима для создания и поддержания новых клеток, поэтому её так важно получать в период быстрого развития организма: раннего внутриутробного развития и в раннем детстве. Фолиевая кислота участвует в синтезе ДНК, без участия витаимна В9 деление любых клеток в организме невозможно.

Где содержится: спаржа, брокколи, свекла, листовая зелень, апельсины, фасоль, чечевица, пивные дрожжи, обогащенные злаки, зародыши пшеницы.

источник

Витамины. Какие есть, для чего нужны и где содержатся

Витамины – вещества органического происхождения, которые необходимы нашему организму для нормального существования.

В отличии от аминокислот (не считая трех незаменимых), большинство витаминов самостоятельно не синтезируется нашим организмом, поэтому они должны регулярно поступать из вне с пищей или в виде пищевых добавок. Но во всех правилах есть исключения. Витамины D, K и B3 наш организм способен производить сам. Витамин D – он синтезирует на коже, под действием ультрафиолетовых лучей, то есть когда вы загораете. А витамины K и B3 – синтезируются микрофлорой толстого кишечника.

В естественном виде витамины присутствуют практически во всех продуктах природного происхождения. Ежедневная потребность человека в различных витаминах составляет от нескольких миллиграммов до нескольких граммов.

Классификация витаминов. Какие бывают?

На сегодняшний день известно 13 витаминов, они обозначаются буквами латинского алфавита. Витамины не возможно разделить на группы ни по механизму воздействия на организм, ни по химическому составу. Единственная классификация витаминов – это разделение их на жирорастворимые и водорастворимые.

К жирорастворимым витаминам относят:

К водорасворимым витаминам относят:

3) B3 или PP (никотиновая кислота)

4) B5 (пантотеновая кислота)

Авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз

С нарушением поступления витаминов в организм человека связаны три состояния:

1) Гиповитаминоз – недостаток определенного витамина.

2) Авитаминоз – отсутствие определенного витамина.

3) Гипервитаминоз – избыток определенного витамина.

Если гиповитаминоз и авитаминоз встречаются у людей довольно часто, то гипервитаминоз наоборот, явление довольно редкое. Причем первые два состояния гораздо хуже сказываются на здоровье организма, чем третье. Даже мегадозы витаминов, в 2-5 раз превышающие норму, не вызывают каких-либо серьезных побочных эффектов. С другой стороны, такие дозы никак и не помогают при борьбе с той или иной болезнью. Плодотворней не влияя ни на саму болезнь, ни на ее течение.

Кроме того, чтобы получить гипервитаминоз нужно сильно постараться. Чаще всего он наступает при длительном употреблении жирорастворимых витаминов (тех, которые накапливаются в организме) в дозах, намного (в десятки раз) превышающие норму.

При разовом приеме, наш организм, через желудочно-кишечный тракт, не способен усвоить больше определенного природой максимума витаминов. На каждом этапе всасывания в кишечнике, попадании в кровь, а затем в ткани и клетки необходимы аминокислоты (транспортные белки) и рецепторы на поверхности клеток. Количество их ограничено, поэтому за раз и усваивается только определенная доза.

источник

В каких конкретных продуктах какие витамины содержатся?

В ходе исследований были выделены основные витамины, недостаток которых приводит к существенному ухудшению самочувствия. Ознакомление со свойствами и особенностями приёма продуктов, богатыми ценными минералами, создаст благоприятные условия для нормального функционирования жизненно важных систем.

О том, в каких продуктах какие витамины содержатся и в каком количестве, как они воздействуют на организм и многое другое расскажем далее.

Общая таблица содержания продуктов:

Витамин А (

Основные витамины и где они содержатся | Fresher

Как бы вы ни любили картофельные чипсы, совершенно очевидно, что невозможно прожить только на них всю оставшуюся жизнь. Помимо того, что от них можно просто заболеть, эти столь любимые соленые «хрустяшки» не дают вам витаминов, необходимых для долгой, здоровой и счастливой жизни. Разумеется, все это очевидно и общеизвестно. Однако, истинные функции ключевых витаминов в организме человека остаются не до конца изученными, и, возможно, даже несколько туманными. Основные витамины и где они содержаться Витамины необходимы для нормального функционирования клеток, их роста и развития. И мы говорим не о тех «Флинстоунах», которые все жевали в детстве. Если у вас нет заболевания, которое мешает нормальному обмену веществ, здоровая диета способна дать вам 13 ключевых витаминов, которые совершенно необходимы для выживания. Витамины – одна из четырех групп необходимых каждому человеку питательных веществ. Остальные три группы – это минералы, незаменимые жирные кислоты и аминокислоты. Что касается основных витаминов, то они могут быть разделены на две категории: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины, к которым относятся витамины A, D, E и K, накапливаются в жировой ткани организма. Они легче усваиваются в присутствии пищевого жира. Водорастворимые витамины. Организм должен использовать эти девять витаминов немедленно после того, как они поступили в желудок, поскольку любые оставшиеся водорастворимые витамины вымываются с мочой. Единственный витамин в этой группе, В12, может храниться в печени на протяжении многих лет. Две упомянутые группы включают 13 основныхвитаминов. И, подобно спортивной команде, все они выполняют разные задачи для достижения одной общей цели: вашего здоровья. Познакомьтесь с игроками и их функциями.

Витамин А

Он помогает формировать и сохранять здоровые зубы, кости, мягкие ткани, слизистые оболочки и кожу. Продукты, содержащие витамин А: темная листовая зелень, темные фрукты, яичный желток, обогащенные молочные продукты (некоторые сыры, йогурты, масла), печень, рыба, говядина.

Витамин В6

Известный также под названием пиридоксин, он способствует синтезу красных кровяных клеток (эритроцитов) и поддерживает функцию мозга. Продукты, содержащие витамин В6: авокадо, бананы, бобовые, овощи, курятина, мясо, орехи, цельные зерна.

Витамин В12

Как и другие витамины группы В, он важен для обмена веществ, способствует формированию эритроцитов и поддерживает центральную нервную систему. Продукты, содержащие витамин В12: яйца, мясо, молоко, субпродукты (особенно печень и почки), моллюски, домашняя птица, обогащенные продукты (такие как соевое молоко).

Витамин С

Аскорбиновая кислота – это антиоксидант, способствующий здоровью зубов и десен, а также заживлению ран. Она помогает организму усваивать железо и поддерживать здоровье тканей. Продукты, содержащие витамин С: брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, белокочанная капуста, цитрусовые, картофель, шпинат, помидоры, клубника.

Витамин D

Этот витамин помогает организму абсорбировать кальций, необходимый для нормального развития и поддержания здоровья зубов и костей. Продукты, содержащие витамин D: жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия), жир из печени рыб, обогащенные молочные продукты и крупы. Кроме того, нужно сказать, что этот витамин вырабатывается нашим организмом под воздействием солнечного света.

Витамин Е

Это антиоксидант, известный также под названием токоферол, который помогает организму синтезировать эритроциты и использовать витамин К. Продукты, содержащие витамин Е: авокадо, темно-зеленые овощи (шпинат, спаржа, брокколи), растительные масла (сафлоровое, кукурузное, подсолнечное), папайя, манго, семена, орехи, зародыши пшеницы.

Витамин К

Этот витамин способствует свертыванию крови, а также может быть важен для здоровья костей. Продукты, содержащие витамин К: белокочанная капуста, цветная капуста, темно-зеленые овощи (брокколи, спаржа, брюссельская капуста), темная зелень (шпинат, капуста листовая, капуста кормовая) рыба, печень, говядина, яйца.

Биотин

Это вещество важно для метаболизма белков и углеводов, а также для синтеза гормонов и холестерола. Продукты, содержащие биотин: яичный желток, бобовые, молоко, орехи, мясные субпродукты (особенно печень и почки), свинина, дрожжи, шоколад, крупы.

Ниацин (витамин В3)

Это витамин группы В, способствующий здоровью кожи и нервов. В более высоких дозах он также оказывает эффект снижения уровня холестерина. Продукты, содержащие витамин В3: яйцо, авокадо, рыба (особенно тунец и другая морская рыба), бобовые, орехи, картофель, домашняя птица, обогащенные злаки и хлеб.

Соль фолиевой кислоты

Это вещество взаимодействует с витамином В12, способствуя синтезу эритроцитов. Оно необходимо для производства ДНК, которая контролирует рост тканей и функции клеток. Продукты, содержащие соль фолиевой кислоты: спаржа, брокколи, свекла, сушеные бобы (фасоль, стручковая фасоль, лимская фасоль), листовая зелень, (шпинат, ромейн), апельсины, чечевица, арахисовое масло, пивные дрожжи, обогащенные злаки, зародыши пшеницы.

Пантотеновая кислота (витамин В5)

Эта кислота важна для метаболизма, а также играет определенную роль в производстве гормонов и холестерола. Продукты, содержащие витамин В5: авокадо, цветная капуста, брокколи, яйца, бобовые, чечевица, грибы, мясные субпродукты, птица, сладкий картофель, цельнозерновые хлопья, молоко.

Рибофлавин (витамин В2)

Рибофлавин взаимодействует с другими витаминами группы В, способствуя росту и синтезу эритроцитов. Продукты, содержащие витамин В2: яйца, субпродукты, нежирное мясо, молоко, зеленые овощи, обогащенные зерновые продукты и крупы.

Тиамин (витамин В1)

Тиамин помогает клеткам организма расщеплять углеводы и превращать их в энергию. Продукты, содержащие витамин В1: яйца, нежирное мясо, орехи, семена, бобовые, мясные субпродукты, горох, цельнозерновые продукты. Не позволяйте всей этой витаминной шумихе заставить себя чрезмерно увлечься витаминными пищевыми добавками и таблетками. Согласно многим исследованиям, вам скорее всего вообще не требуются мультивитаминные добавки, если вы продуманно питаетесь.на самом деле, если речь идет о витаминах, слишком много хорошего может привести к очень плохим последствиям. Концентрация витаминов в кровиможет быстро достигать токсичных уровней. Согласно данным исследования, опубликованного в журнале MedlinePlus, «наилучший способ регулярного получения всех необходимых витаминов – сбалансированная диета, содержащая широкое разнообразие фруктов, овощей, обогащенных молочных продуктов, бобовых, чечевицы и цельнозерновых продуктов.

Что такое витамины и где они содержатся

Витамины. Какие есть, для чего нужны и где содержатся

Витамины – вещества органического происхождения, которые необходимы нашему организму для нормального существования.

В отличии от аминокислот (не считая трех незаменимых), большинство витаминов самостоятельно не синтезируется нашим организмом, поэтому они должны регулярно поступать из вне с пищей или в виде пищевых добавок. Но во всех правилах есть исключения. Витамины D, K и B3 наш организм способен производить сам. Витамин D – он синтезирует на коже, под действием ультрафиолетовых лучей, то есть когда вы загораете. А витамины K и B3 – синтезируются микрофлорой толстого кишечника.

В естественном виде витамины присутствуют практически во всех продуктах природного происхождения. Ежедневная потребность человека в различных витаминах составляет от нескольких миллиграммов до нескольких граммов.

Классификация витаминов. Какие бывают?

На сегодняшний день известно 13 витаминов, они обозначаются буквами латинского алфавита. Витамины не возможно разделить на группы ни по механизму воздействия на организм, ни по химическому составу. Единственная классификация витаминов – это разделение их на жирорастворимые и водорастворимые.

К жирорастворимым витаминам относят:

Что такое витамины и где их искать

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

Полезные витамины и где они содержатся

Витамины. Какие есть, для чего нужны и где содержатся

Витамины – вещества органического происхождения, которые необходимы нашему организму для нормального существования.

В отличии от аминокислот (не считая трех незаменимых), большинство витаминов самостоятельно не синтезируется нашим организмом, поэтому они должны регулярно поступать из вне с пищей или в виде пищевых добавок. Но во всех правилах есть исключения. Витамины D, K и B3 наш организм способен производить сам. Витамин D – он синтезирует на коже, под действием ультрафиолетовых лучей, то есть когда вы загораете. А витамины K и B3 – синтезируются микрофлорой толстого кишечника.

В естественном виде витамины присутствуют практически во всех продуктах природного происхождения. Ежедневная потребность человека в различных витаминах составляет от нескольких миллиграммов до нескольких граммов.

Классификация витаминов. Какие бывают?

На сегодняшний день известно 13 витаминов, они обозначаются буквами латинского алфавита. Витамины не возможно разделить на группы ни по механизму воздействия на организм, ни по химическому составу. Единственная классификация витаминов – это разделение их на жирорастворимые и водорастворимые.

К жирорастворимым витаминам относят:

К водорасворимым витаминам относят:

3) B3 или PP (никотиновая кислота)

4) B5 (пантотеновая кислота)

Авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз

С нарушением поступления витаминов в организм человека связаны три состояния:

1) Гиповитаминоз – недостаток определенного витамина.

2) Авитаминоз – отсутствие определенного витамина.

3) Гипервитаминоз – избыток определенного витамина.

Если гиповитаминоз и авитаминоз встречаются у людей довольно часто, то гипервитаминоз наоборот, явление довольно редкое. Причем первые два состояния гораздо хуже сказываются на здоровье организма, чем третье. Даже мегадозы витаминов, в 2-5 раз превышающие норму, не вызывают каких-либо серьезных побочных эффектов. С другой стороны, такие дозы никак и не помогают при борьбе с той или иной болезнью. Плодотворней не влияя ни на саму болезнь, ни на ее течение.

Кроме того, чтобы получить гипервитаминоз нужно сильно постараться. Чаще всего он наступает при длительном употреблении жирорастворимых витаминов (тех, которые накапливаются в организме) в дозах, намного (в десятки раз) превышающие норму.

При разовом приеме, наш организм, через желудочно-кишечный тракт, не способен усвоить больше определенного природой максимума витаминов. На каждом этапе всасывания в кишечнике, попадании в кровь, а затем в ткани и клетки необходимы аминокислоты (транспортные белки) и рецепторы на поверхности клеток. Количество их ограничено, поэтому за раз и усваивается только определенная доза.

источник

Продукты, богатые витаминами А, В, С, D, Е и К

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и избежать дефицита, необходимо придерживаться сбалансированной диеты, богатой различными фруктами и овощами.

Мы все еще стремимся к здоровью через питание. Это правильное направление! Поэтому стоит знать продукты, богатые витаминами А, В, С, D, Е и К. На рынке есть много поливитаминных продуктов, но определенно стоит обеспечить правильную дозировку витаминов с помощью ежедневного питания и использовать добавки только в исключительных случаях.

Продукты, богатые витаминами А, В, С, D, Е и К , в основном это фрукты и овощи — но не только! Сегодня мы представим вам полный список самых важных источников витаминов для здоровья.

Почему витамины важны?

Витамины являются неорганическими веществами, которые не содержат калорий. Они действуют как коэнзимы в химических процессах, происходящих в организме человека. Они необходимы для оптимального функционирования многих органов.

Человеческое тело производит и синтезирует некоторые из необходимых витаминов. Но этого недостаточно. Нам нужно большее количество этих важных ингредиентов, и их лучшим источником является здоровое питание.

Хотя многие продукты содержат витамины, ни один не содержит их все сразу. С другой стороны, некоторые виды продуктов содержат гораздо больше витаминов, чем другие.

К настоящему времени ученые обнаружили 13 видов витаминов. Это витамины: витамины А, В (В1, В2, В3, В5, В6, В8, В9 и В12), витамины С, D, Е и К.

Витамины А, D, Е и К являются жирорастворимыми. Чтобы организм мог усваивать, жиры должны присутствовать в нашем рационе. Другие виды витаминов — это водорастворимые витамины.

Суточная потребность в этих ключевых ингредиентах зависит от возраста , пола и состояния организма. Наиболее распространенными нарушениями, связанными с неправильным количеством витаминов, являются гипервитаминоз , авитаминоз и гиповитаминоз .

Несколько комментариев о соответствующих дозах

Принимать витамины, минералы и другие добавки стало очень модным в последние годы. Отчасти эта тенденция является результатом преобладающей одержимости оставаться молодым и сохранять красивый внешний вид.

  • Правда в том, что прием дополнительных порций витаминов не обязательно позволит нам достичь этой идеальной цели. Иногда снабжение организмаслишком высокими дозами витаминов может даже навредить нам.
  • Например, избыток витамина С в организме приводит к снижению уровня меди. Это также может вызвать боль в животе и образование камней в почках.

Продукты, богатые витаминами А, В, С, D, Е и К

Витамин А

Витамин А является мощным антиоксидантом. Также — в правильной дозе — очень полезен для наших глаз.

  • Больше всего витамина А содержится в печени. Другие ценные источники-это морковь, листья репы и шпинат.
  • Много витамина А можно найти в сливочном масле, сметане, а также в мясе угря.

Витамины из группы В

Витамины группы В поддерживают обмен веществ на клеточном уровне. Они также принимают участие в превращении углеводов в энергию.

  • Все виды мяса (включая субпродукты) и молочные продукты содержат много витаминов группы В.
  • Другим ценным источником являются бобовые, крупы, сухофрукты и орехи.
  • Веганам следует помнить, что овощи не содержат витамина В12. Поэтому хорошей идеей является дополнить диету натуральными добавками, такими как пивные дрожжи и зародыши пшеницы.

Продукты, богатые витамином С

Этот самый популярный витамин в первую очередь является мощным антиоксидантом. Более того, витамин С способствует выработке коллагена, способствует заживлению ран и участвует в процессах дыхания. И это только несколько пунктов из длинного списка преимуществ.

  • Продукты, богатые витамином С — это, прежде всего, фрукты и овощи. Обратите особое внимание на киви, красную смородину и цитрусовые.
  • Перец, брокколи, капуста и шпинат также предоставят большую дозу этого важного витамина.
  • Лучшие животные источники витамина C — это молоко и печень.

Витамин D

Витамин D часто называют витамином солнца. Организм человека способен производить его, когда наша кожа контактирует с солнечными лучами. Поэтому лучший способ компенсировать недостатки — разумные солнечные ванны.

Витамин D имеет решающее значение для здоровья костей. Он помогает организму усваивать кальций.

Когда речь идет об источниках то, вот продукты, богатые витамином D:

  • Рыба, особенно жирная (лосось, сардины, тунец и т. д.). Жир этих рыб, содержит много витамина D. Самая высокая концентрация в жире трески.
  • Витамин D также добавляется во многие продукты, такие как молоко и хлопья для завтрака.

Продукты, богатые витамином Е

Этот витамин известен своей репродуктивной функцией. Он также является антиоксидантом, укрепляет мышцы, способствует оптимальному использованию витамина К организмом и защищает стабильность витамина А.

  • Лучшими продуктами, богатыми витамином Е, являются жирная рыба, морепродукты и яйца.
  • Зеленые листовые овощи также очень богаты этим витамином.
  • Стоит отметить растительные масла холодного отжима (особенно масло проростков пшеницы).
  • Вы также можете найти этот витамин в миндале, грецких орехах и семенах подсолнечника.

Витамин К

Наиболее важной ролью это

Основные пищевые источники витаминов. В каких продуктах содержатся витамины

Витамин А

Это жирорастворимый витамин, который попадает в список самых активных антиоксидантов. В чистом виде он нестабилен. Можно обнаружить данный витамин как в растительной, так и в животной пище.

Витамин А:

  • Способствует формированию зубов, костей, мягких тканей, а также слизистых оболочек. А также поддерживает все перечисленное в здоровом состоянии.

  • Восстанавливает зрение.

  • Очень полезен для молодых мамочек в период лактации, так как регулирует процесс грудного вскармливания.

Ретинол – активна форма данного витамина. Он был обнаружен в цельном молоке и печени животных.

Такие природные органические пигменты как каротиноиды , содержащиеся в растительных продуктах – способны превращаться в форму обсуждаемого витамина. Всего их существует более 500. Самый известный каротиноид – бета-каротин, который является мощным антиоксидантом – препятствует старению организма и снижает риск развития рака.

Содержится витамин А в различных продуктах животного происхождения. Среди них: мясо, молоко, яйца, сливки, палтус, треска, почки и печень. Все они (кроме обезжиренного молока) содержат в себе еще и большое количество холестерина и жиров.

Бета-каротин содержится: в ярко-оранжевых и желтых фруктах (дыня, абрикосы, грейпфрут) и овощах (тыква, морковь, шпинат, брокколи). Чем более насыщенный цвет у продукта, тем больше в нем полезного вещества. Эти источники витамина не содержат холестерина и жиров.

Если в организме не хватает витамина А, это может привести к возникновению различных проблем со зрением и развитию инфекционных заболеваний. Если же слишком много данного витамина будет принимать будущая мама, то у плода могут быть обнаружены врожденные дефекты. Именно поэтому с его количеством нужно быть крайне осторожным.

Чрезмерное количество бета-каротина в организме приводит к изменению цвета кожи, сделав ее желтоватой или оранжевой. Все придет в норму после того, как потребление указанных выше продуктов будет сокращено.

Витамины группы В

Витамины из данной группы необходимы нашему организму для нормального роста, развития и функционирования. Им отведена важная роль в деятельности белков и ферментов, которые преобразовывают пищу в энергию и различные необходимые человеку вещества.

Обнаружить витамины группы В можно и в растительной, и в животной пище.

Тиамин и рибофлабин (В1и В2) важны для нормальной работы сердца, а также влияют на нервы и участвуют в образовании мышц. С их помощью организм вырабатывает энергию.

Содержатся данные витамины в злаках, мясе (свинине) и морепродуктах, в картофеле, печени, фасоли. Непосредственно В2 – в зеленых листовых овощах, различных молочных продуктах и обогащенном хлебе.

Никотиновая кислота (В3) – участвует в процессе производства энергии в клетках. Он также влияет на состояние пищеварительной и нервной системы, а также кожного покрова.

Содержится никотиновая кислота в рыбе, курице, печени, красном мясе, бобах (сушеных) и цельных зернах.

Витамины: какие бывают, зачем нужны и как их правильно принимать | Лекарственный справочник | Здоровье

Наша справка

Большинство витаминов не синтезируются самим организмом, а должны регулярно поступать с пищей. Исключения составляют витамин D, который образуется в коже под действием ультрафиолета, и витамины K и В3, которые синтезируются бактериальной микрофлорой толстого кишечника человека. В естественном состоянии витамины присутствуют во всех продуктах питания органического происхождения.

На сегодняшний день витаминами признано 13 веществ (или групп веществ). Признание еще нескольких веществ, например карнитина и инозитола, рассматривается научной общественностью.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 патологических состояния: недостаток витамина – гиповитаминоз, отсутствие витамина – авитаминоз и избыток витамина – гипервитаминоз.

Витамины также делят на жирорастворимые – A, D, E, K – и водорастворимые – C и витамины группы B. При избытке некоторые жирорастворимые витамины накапливаются в жировой ткани и печени. И это может привести к гипервитаминозу А и D. Излишек водорастворимых витаминов выводится с мочой.

Исследования

Можем ли мы получить витамины в необходимых дозах из пищи? Сегодня – нет, считают ученые. И для этого есть ряд причин.

Потребность человека в витаминах формировалась в те далекие времена, когда нашим предкам, чтобы выжить, требовалось много энергии, которую могла дать пища в 3500–4000 калорий. Сегодня человеку, который не занят тяжелым физическим трудом, нужно не более 2500 калорий, иначе он рискует получить ожирение. Но, ограничивая себя в энергии, мы недополучаем витаминов.

Чтобы удовлетворить потребности в витамине С, человек должен съедать в день 5–6 свежих овощей и фруктов, в том числе в виде салатов. Нужное нам количество витаминов группы В содержится в 400 г нежирного мяса и 1,3 кг черного хлеба. Конечно, столько никто не съедает.

Французские диетологи во время одного из исследований заложили в компьютер химические составы всех блюд французской кухни и дали машине задание подобрать рацион на 2,5 тысячи ккал, максимально богатый витаминами. Компьютерные расчеты показали, что во французской кухне нет такого меню, которое обеспечивало бы потребность человека в витаминах группы В на 100%!

В идеале получалось только 80%. А реально с той пищей, которую мы едим, витаминов группы В мы можем получить только 60%.

Вмешательство человека в природу изменило состав овощей и фруктов. Исследования, проведенные японскими учеными, показали, что в современных сортах яблок и апельсинов витамина С в 10–20 раз меньше, чем в дичках. В результате селекции фрукты и овощи стали крупные, морозоустойчивые, дольше сохраняются и лучше транспортируются, но они, к сожалению, теперь бедны витаминами.

В результате – витамином С у нас в стране нормально обеспечено только 20% населения. У 20–25% россиян его уровень в организме ниже нормы даже летом. У 70–80% наших детей наблюдается нехватка витаминов группы В.

Так что для нас есть два пути: обогащать витаминами самые распространенные продукты питания, молоко и муку, или принимать витаминные комплексы. Таблетки, капсулы, растворимые порошки, сиропы рассчитаны на единоразовый прием нескольких витаминов и микроэлементов.

Состав и количество витаминов и минералов в одной дозе варьируется в зависимости от назначения препарата: для всех членов семьи, для детей, для пожилых людей, для беременных женщин…

Важно

Многие считают, что витамины из аптечных комплексов хуже усваиваются. На самом деле они усваиваются лучше, чем из пищи. В драже витаминынаходятся в виде готовых молекул, а из продуктов организму надо их вычленить, а потом встроить в свой белок. На это уходит время, за которое пища с частью витаминов выводится из организма. Усвояемость витаминов из продуктов в лучшем случае составляет 90–95 %. Реально она может быть 50–60% и даже ниже. 

Многие также боятся, что при приеме аптечных средств может возникнуть передозировка. На самом деле при избытке в организме накапливаются лишь жирорастворимые витамины, и это может привести к гипервитаминозу А и D.

Поэтому витаминно-минеральные комплексы, содержащие эти витамины, надо принимать только в той дозе и тем курсом, что рекомендуется в инструкции. Излишек водорастворимых витаминов выводится с мочой, он не так опасен, но и здесь не следует существенно превышать рекомендованные дозы.

Имейте в виду

Витамин А действует наиболее эффективно, если его принимать с витаминами группы В (комплексом), D, Е. Его действие усиливается также такими минеральными элементами, как кальций, фосфор и цинк.

Витамины группы В очень хорошо сочетаются с витамином С. Их воздействие на организм человека усиливает также сочетание с магнием.

Витамин С лучше усваивается, если его принимать с такими минеральными элементами, как кальций и магний.

Витамин D наиболее хорошо сочетается с витаминами А, С, а также с кальцием и фосфором.

На заметку

Некоторые лекарства препятствуют усвоению витаминов и выводят из организма человека ценные микроэлементы. То же самое можно сказать и о некоторых вредных привычках. Например: 

  • алкоголь разрушает витамины А, группы В, а также кальций, цинк, калий, магний и железо;
  • никотин разрушает витамины А, С, Р и селен;
  • кофеин разрушает витамины группы В, РР, а также снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция;
  • аспирин уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, а также кальция и калия;
  • снотворные средства затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, а также существенно снижают уровень кальция;
  • антибиотики разрушают витамины группы В, а также железо, кальций, магний;
  • мочегонные средства выводят из организма витамины группы В, а также магний, цинк и калий;
  • слабительные средства препятствуют усвоению витаминов А, D, Е.

У каждого – своя роль

Витамины выполняют в организме множество функций. Вот самые важные из них.

Витамин Функции
A Улучшает зрение, стимулирует иммунитет, способствует заживлению и обновлению кожи, защищает печень
B1 Регулирует углеводный обмен и водный баланс, снижает потребность в инсулине и усиливает его действие, препятствует развитию атеросклероза
B2 Влияет на обмен веществ, стимулирует рост организма и заживление тканей, поддерживает нормальное зрение
B6 Регулирует деятельность нервной системы, участвует в обмене аминокислот, углеводов и жиров, усиливает сокращение сердечной мышцы
B12 Хорошо влияет на печень и нервную систему, участвует в синтезе гемоглобина
C Участвует в обмене углеводов, синтезе коллагена, повышает сопротивляемость инфекциям, повышает свертываемость крови
D Регулирует фосфорно-кальциевый обмен, способствует минерализации и укреплению костей
E Обладает антиоксидантным действием, участвует в синтезе белков, является иммуномодулятором
F Улучшает заживление кожи и слизистых оболочек, препятствует развитию атеросклероза, тормозит старение
PP Участвует в углеводном и белковом обменах, благоприятно сказывается на сердечной мышце, расширяет сосуды, улучшает работу печени

Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов обращайтесь к врачу.

Печатную версию справочника покупайте в киосках вашего города или закажите в редакции по тел +7 (495) 646-57-57 или по электронной почте [email protected] с пометкой ЛС (в письме укажите ФИО, почтовый адрес и телефон).

Гемоглобин 58 что делать: Очень низкий гемоглобин – Все причины и последствия низкого гемоглобина у женщин

Гемоглобин 50 – причины отклонения от нормы, как быстро повысить уровень

Изменения в картине крови всегда дают о себе знать. Избыток или недостаток тех или иных важных компонентов может свидетельствовать о наличии заболеваний. Является ли состояние опасным для жизни, если гемоглобин 50 г/л? Каковы причины снижения показателя до таких цифр? Как повысить гемоглобин?

Общая информация

Гемоглобин – это железосодержащий сложный белок. Его уникальная способность заключается в способности связываться с молекулами кислорода там, где он в избытке, и отдавать эту молекулу, где его не хватает.

Внимание! Благодаря уникальному строению гемоглобин переносит кислород и питательные вещества вместе с эритроцитами по тканям и органам человека. Именно этот компонент крови придает ей красный цвет.

Благодаря гемоглобину кровь приобретает красный цвет

И низкий, и высокий гемоглобин отрицательно сказывается на самочувствии человека и его здоровье. Чаще такое изменение говорит о наличии патологии в том или ином органе. Клинический анализ крови способен дать немало ценных сведений лечащему врачу. Важно уметь понять, какова норма содержания гемоглобина в крови, и когда требуется лечение.

Нормальные показатели

Чтобы понять, опасен ли гемоглобин 45-50, стоит рассмотреть показатели нормы.

Для женщин и мужчин нормальные показатели крови отличаются. В некоторой степени на них влияет и возраст исследуемого. Максимальной отметки уровень гемоглобина достигает в первый день жизни. Затем постепенно снижается и с годами сохраняется примерно на одном уровне.

Таблица ниже показывает, какие показатели считаются нормальными:

  • для мужчины – от 130-160 г/л;
  • для женщины – от 115-145 г/л.

Любые отклонения свидетельствуют о патологии. Чаще всего человек испытывает те или иные неприятные симптомы.

Симптомы снижения показателя

Очевидно, что гемоглобин 46 у женщин и мужчин – это очень низкое значение. Как это проявляется? Каких специалистов стоит посетить, чтобы поставить точный диагноз?

Сдать анализ крови на уровень гемоглобина стоит при наличии таких симптомов:

  • слабость и вялость;
  • снижение работоспособности;
  • расстройства сна;
  • головные боли.
Слабость может быть и при повышенных, и при сниженных показателях

Стоит отметить, что 4 вышеперечисленных признака свидетельствуют об отклонения в картине крови. То есть, такие ощущения развиваются и при сниженных, и при повышенных показателях. В любом случае требуется лабораторное исследование и заключение врача.

Когда гемоглобин 50 г/л у мужчины или женщины, появляются такие симптомы:

  • сильная одышка;
  • головокружение;
  • потемнение в глазах;
  • шум в ушах;
  • утрата аппетита;
  • снижение потенции у сильного пола;
  • отсутствие менструации или сбои у девушек;
  • тошнота и рвота;
  • диарея.

У пациентов кровь закисляется, когда гемоглобин 45, чем и опасен этот симптом. Нарушается кислотный баланс кровеносной жидкости, что негативно сказывает на работе всех органов и систем. В первую очередь, страдает сердце. Начинаются такие проявления:

  • тахикардия;
  • повышение артериального давления;
  • систолический шум;
  • судороги;
  • покалывания в пальцах и конечностях.

Снижение гемоглобина до 50 у женщины, причины которого могут быть самыми разнообразными, никогда не проходит незаметно. Это сразу сказывается на состоянии кожи и ногтей. Кожа на лице и теле становится суховатой, порой даже появляются неприятные ощущения при прикосновении. Волосы начинают медленнее расти, секутся на концах и быстро ломаются. Увеличивается количество ежедневно выпадающих волос.

Женщины  ощущают снижение гемоглобина по состоянию волос и кожи

На ногтевой пластине появляются пятна, ногти слоятся и ломаются. Снижается защитная иммунная функция, что ведет к развитию грибковых заболеваний.

Становится чувствительным язык. Он обретает красноватый цвет и становится суше. Могут появляться неприятные ощущения при прикосновении к некоторым видам продуктов, к горячему.

Важно! Выраженная анемия всегда имеет ярко выраженные симптомы и это побуждает человека обратиться к врачу для диагностики и лечения.

Причины снижения показателя

Причин, из-за которых падает уровень гемоглобина в крови, множество. Взрослый человек должен следить за своим самочувствием и здоровьем своих детей, чтобы при необходимости принять меры.

Если гемоглобин 50 у женщины, причины этого состояния, и что с ним делать, подскажет врач. Обсудим три наиболее распространенных фактора, из-за которых снижаются показатели:

  • нехватка железа;
  • нарушение усвоения питательных веществ, витаминов и микроэлементов в организме;
  • скрытые или явные кровотечения.

В человеческом организме все взаимосвязано, и отклонения в одном органе приводят к сбоям в других.

Анемия из-за дефицита железа

Есть такое понятие – «железодефицитная анемия». Это не случайно. Для синтеза гемоглобина каждый день человеческому организму требуется в среднем 10-20 мг железа в зависимости от возраста и комплекции. Получить его можно только извне, то есть через продукты питания.

Когда человек несбалансированно питается, этот микроэлемент не поступает в организм в нужном количестве. В итоге гемоглобин снижается, ведь большая часть из всего поступающего микроэлемента предназначается именно для образования его новых молекул

Данная проблема обычно не требует какого-то особенного длительного лечения с помощью лекарственных препаратов. Чаще всего состояние корректируется путем изменения рациона и введения в него дополнительных железосодержащих продуктов. В некоторых случаях лечащий врач рекомендует специальные препараты с содержанием данного микроэлемента.

Проблемы с усваиванием полезных веществ

Однако не всегда гемоглобин в норме даже у тех, у кого в рационе хватает железосодержащих продуктов. Поступив в организм, ЖКТ должен усвоить этот микроэлемент. Для этого он проходит через множество химических процессов.

Для синтеза гемоглобина, кроме железа, нужны еще компоненты. Только при наличии всех составляющих формулы новые молекулы гемоглобина образуются нормально. Нужны организму такие вещества:

  • витамин В96, В12, В1;
  • витамины С и РР.

Без этих витаминов железо не усвоится организмом, и уровень гемоглобина понизится. Обеспечить их достаточное поступление в организм можно с помощью корректировки рациона и путем применения витаминных комплексов.

Количество витаминов может резко снижаться при паразитарных заболеваниях. Некоторые микроорганизмы «похищают» витамины в больших количествах. Это отражается и на гемоглобине. Перед тем, как начать повышать показатель разными способами, важно убедиться, что таких патологий нет.

Существует мнение, что подобное происходит с витаминами, если у человека онкология. Среди специалистов нет единства. Кто-то считает, что рак поглощает фолиевую кислоту, снижая уровень витаминов В, но другие с этим не соглашаются.

Кровотечения как причина низкого гемоглобина

Если диагностирован гемоглобин 47 – чем он опасен? Дело в том, что такое снижение может свидетельствовать о внутренних кровотечениях, о которых человек даже не подозревает.

Человек может не знать о внутренних кровотечениях

Совсем необязательно, что человек, у которого низкий гемоглобин, – тяжело больной. Температура может быть в норме, онкологии нет, беременность не обнаружена. Однако даже маленькая язвочка во рту, кровоточащая десна или язва в прямой кишке могут годами подтачивать организм человека и лишать его сил.

Важно! Если нет никаких других жалоб или признаков болезни, важно пройти обследование на наличие кровотечений в организме.

Если гемоглобин 50, что делать? Хотя некоторые врачи рекомендуют переливание крови, это рискованная процедура. Ведь даже в нашем веке ни один врач не может дать гарантию, что вместе с донорской кровью не произойдет заражение тяжелыми смертельными инфекциями. Такое печальное последствие можно предотвратить, воспользовавшись более безопасными способами.

Подробнее о причинах сниженного гемоглобина у взрослых и детей рассказывается в видеосюжете:

Как повысить гемоглобин

Ситуация не станет критической, если человек вовремя обратит внимание на проблему и начнет целенаправленное лечение. Можно сделать следующее:

  • ввести в рацион продукты с высоким содержанием железа;
  • полноценно отдыхать;
  • умеренно заниматься спортом;
  • принимать витамины группы В;
  • использовать медикаменты.
Правильное питание помогает поддерживать формулу крови в норме

Внимание! Если пить морковный сок (для 1 стакана требуется 500 г моркови) уровень гемоглобина можно быстро привести в норму.

Подробнее о том, какие продукты повышают данный показатель, можно узнать из видео:

Повысить гемоглобин возможно. Важно не запускать проблемы со здоровьем и при появлении первых признаков патологии обращаться к врачу. Так можно каждый день чувствовать себя хорошо!

Ответы Mail.ru: Анализ крови. Гемоглобин низкий — 58. Роя очень высокая

Я не врач, но бытует мнение, что высокий РОЭ — показатель того, что в организме есть воспалительный процесс. Плохо, что гемоглобин низкий, а может быть он потому и низкий, что идет воспаление. Нужно обратиться к врачу, если есть подозрения, то и к онкологу. И срочно лечиться.

Пей, кушай и радуйся жизню, и глупости выкинь из головыю Тогда будешь жить 100 лет.

С таким гемоглобином не живут!! ! Уж очень низкий. Сдайте повторно анализ.

РОА высокий — возможно признак воспаления.

пересдай анализ в другом месте.

Плохие анализы это ещё не приговор. Организм посылает сигнал, что бы вы собой занялись.. Больше уделяли времени своему здоровью.

Нет. высокая реакция оседания эритроцитов (РОЭ) совсем не говорит об онкологии, скорее о воспалительном процессе. Рекомендация одна: меньше разговоров, больше дела. Вперед в поликлинику на прием к специалистам для выяснения причины. Желаю удачи и здоровья

При таком гемоглобине, вы наверное и не встаете?

если нет алергии на мёд, смогу подсказать как и чем .

К гематологу, немедленно!

Гемоглобин срочно повышайте «Сорбифеном»-это препарат в содержание которого входит железо, по 1 таблетки два раза в день. Вот только о РОЭ ни когда не слышала, если СОЭ-то это воспалительный процесс в организме, чаще всего его понижают сильными антибиотиками такими как «Флемаксин»,но самый верный вариант проконсультируйтесь с лечащим терапевтом. И раньше времени не накручивайте себя по поводу онкологии. Здоровья вам, лечитесь

Особо паниковать не нужно. Но то, что следует сделать хорошую антипаразитарную программу с очисткой организма, это факт. Потом можно заняться восстановлением гемоглобина. Пишите, есть способ.

Необходимо серьезное обследование. Не затягивайте, на самолечение не надейтесь. Не обязательно онкологическое заболевание. Но то, что довело Вас до такого низкого гемоглобина должно быть выявлено и, по возможности, устранено. Просто поднимать уровень гемоглобина железосодержащими препаратами без устранения причины снижения гемоглобина может быть нерезультативно. Обслдование, считаю, должно быть стационарным. С такой анемией тяжело по поликлиникам толкаться будет.

с таким гемоглобином вы в больнице должны лежать 🙁 пройти там обследование, установить причину …

причины, последствия и методы лечения

Почему уровень гемоглобина в крови может снижаться? К чему может привести длительная нехватка гемоглобина? Как лечить анемию с помощью лекарственных препаратов? Какие продукты помогают поднять уровень гемоглобина? Какие травы и растения можно принимать для лечения анемии?

Вопросы, рассмотренные в материале:

  • Почему уровень гемоглобина в крови может снижаться
  • К чему может привести длительная нехватка гемоглобина
  • Как лечить анемию с помощью лекарственных препаратов
  • Какие продукты помогают поднять уровень гемоглобина
  • Какие травы и растения можно принимать для лечения анемии

Кровь отвечает за многие процессы в организме. Если в ней происходят даже малейшие изменения, это обязательно скажется на здоровье. Порой незначительные отклонения от нормы могут спровоцировать сбои в работе жизненно важных систем. Одним из главных показателей, который нужно постоянно контролировать, особенно пенсионерам, является уровень гемоглобина. Из этой статьи вы узнаете, как можно повысить низкий гемоглобин у пожилых пациентов.

Лучшие цены на услуги по уходу за пожилыми в Москве и области!

Нормальные показатели гемоглобина у пожилых

Низкий гемоглобин у пожилых

Состав крови у здорового человека должен соответствовать установленным медицинским нормам. Это относится и к содержанию сложных железосодержащих белков (гемоглобина). В одном литре крови мужчины уровень этих сложных белков должен быть около 130–160 г. Для женщин норма на 20–30 единиц меньше. Если этот показатель падает до 110 г/литр крови, не исключено развитие анемии.

О чем говорит низкий гемоглобин в крови у пожилых пациентов? Просто так, без влияния внешних факторов, уровень гемоглобина не опускается. Обычно это случается по двум причинам: либо организм не вырабатывает его достаточного количества, либо слишком много расходует.

Синтез гемоглобина происходит за счет продуктов, богатых витамином В, железом, аминокислотами. Если организм недополучает нужные микроэлементы и витамины при однообразном и нездоровом питании, у человека начинаются проблемы с кровообразованием.

Еще одной причиной низкого уровня гемоглобина у пожилых людей является сбой в работе продуцирующих органов. Недостаточный показатель запасов железа в организме может быть спровоцирован частыми или обильными внутренними кровотечениями. К примеру, гинекологические кровотечения — это одна из причин, почему бывает низкий гемоглобин у пожилых женщин.

Состав гемоглобина у пенсионеров, взрослых, детей, плода и эмбриона имеет существенные отличия. В современной медицине есть два понятия уровня гемоглобина: нормальный и патологический. Оба этих вида имеют различия, как по составу, так и по функциям.

Недостаточно просто обнаружить и диагностировать низкий уровень гемоглобина в крови, важно найти причину его понижения. Без проведения анализов можно самостоятельно улучшить показатели, к примеру, дополнительным приемом лекарств, но это даст только временный результат. Существует некоторые ситуации, когда уровень гемоглобина может стать низким. Например:

  • Происходит регулярная кровопотеря, например, у доноров или при частых кровотечениях.
  • Человек плохо или однообразно питается.
  • При тяжелых инфекциях или энтерите в хронической стадии.
  • При достаточно жестком вегетарианском типе питания.
  • При регулярном употреблении алкогольных напитков в больших дозах.
  • Пожилой пациент долго находится под капельницей.

При низком гемоглобине пожилых людей необходимо обеспечить хорошим питанием. Убежденные вегетарианцы при ухудшении самочувствия в такой ситуации должны пересмотреть свои гастрономические принципы. В растительной пище низкое содержание железа — всего 5 %, а вот в рыбных и мясных продуктах его в шесть раз больше.

Если у пожилого человека наблюдаются внешние признаки низкого гемоглобина без видимых причин, ему необходимо срочно обратиться за консультацией к лечащему врачу и пройти обследование.

Низкий гемоглобин у пожилых

Рекомендуемые статьи по данной теме:

Почему у пожилых снижается уровень гемоглобина

Анемия или низкий гемоглобин (менее 110 г/л) у пожилых людей, особенно у тех, которым за 60, диагностируется в 50 % случаев. Раньше считалось, что это связано с неизбежными возрастными изменениями в организме, но сегодня эта гипотеза осталась в прошлом. Врачам удалось выяснить, что даже в преклонном возрасте кровь не теряет своих свойств, продолжает работать, как и в молодости. Именно поэтому при низком гемоглобине у пожилых женщин и мужчин выявлять причины и назначать лечение следует индивидуально.

Чем может быть вызвана такая ситуация? Примечательно, что чаще всего анемия случается у мужчин. Но появление низкого гемоглобина не связано с полом. Очаг проблемы кроется в наличии разных сопутствующих или хронических заболеваний. Причинами возникновения анемии могут быть болезни сердца, инфекции в хронический стадии, опухоли, сбои в работе эндокринной или аутоиммунной системы. Помимо прочего, случается так, что длительные болезни становятся виновниками низкого уровня сложных железосодержащих белков, а это, в свою очередь, провоцирует ухудшение того или иного недуга.

Низкий гемоглобин у пожилых

Недостаточное количество поступающего в организм железа или его потеря могут быть причиной развития анемии на фоне дефицита этого элемента. Главными провоцирующими факторами данного сбоя, как правило, становятся неправильное питание и хронические болезни, сопровождаемые регулярными кровотечениями. Сюда можно отнести болезнь Крона, дивертикулит кишечника, язвенный колит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, различные опухоли.

Также низкий уровень гемоглобина у пожилых людей может развиться из-за дефицита фолиевой кислоты и витамина В12. В случае анемии это определяется по следующим признакам:

  • Бледность кожных покровов.
  • Учащенное дыхание и пульс.
  • Быстрая утомляемость.
  • Частые головные боли.
  • Регулярные головокружения.
  • Шум в ушах.
  • Пятна, мушки в глазах.
  • Мышечная слабость.
  • Рассеянность, снижение концентрации внимания.
  • Раздражительность.
  • Вялость.
  • Незначительное повышение температуры.

Бывает так, что низкий уровень железа в организме уже присутствует, но в результатах анализов это еще не отражается. В таком случае необходимо обратить внимание на следующие симптомы:

  • Появляется сухость кожных покровов.
  • Возникают странные гастрономические предпочтения.
  • Образуются болезненные трещины в уголках рта.
  • Ногти становятся хрупким, бледными с продольными бороздками.
  • Волосы ломаются и истончаются, возможно даже облысение.
  • Начинается жжение, боль в языке и его сглаживание.

Чем ниже показатели гемоглобина у пожилых людей, тем более выражены вышеописанные симптомы. Если дефицит данного компонента крови приближается к критическим отметкам, у человека могут начаться неврологические расстройства: путается сознание, случаются обмороки, слизистые и кожа становятся очень бледными.

Если наблюдается незначительное снижение уровня гемоглобина, то симптоматика может вовсе не проявляться. Обычные сопутствующие признаки — вялость и головокружения — относят к другим болезням. Но запускать анемию нельзя. При малейших подозрениях необходимо сдать все анализы крови. По их результатам доктор выявит степень прогрессирования анемии и ее разновидность. При установлении диагноза врач обязательно учитывает хронические болезни пожилого человека. Только после получения полного анамнеза можно начинать лечение.

Низкий гемоглобин у пожилых

Если диагностика и терапия оказались своевременными, справиться с анемией с помощью лекарств не составит труда. Низкий гемоглобин у пожилых людей начнет подниматься очень быстро, а состояние здоровья станет налаживаться.

В случае запущенной анемии пациенту грозит развитие дефицита железа в хронической форме, главными признаками которой являются обмороки, спутанность сознания, вялость и головокружения. Кожные покровы пожилого человека начинают иссушаться и трескаться, бледнеть и шелушиться. Комплекс этих симптомов носит медицинское название типичного анемического синдрома.

Существует несколько стадий анемии, самая тяжелая из которых — третья. Очень низкий гемоглобин у пожилых людей провоцирует тремор, мышечную атонию, резкие перепады давления, брадикардию, тахикардию и регулярные обмороки. Запущенный низкий гемоглобин у пожилого человека может стать причиной кислородного голодания мозга, что грозит развитием болезни Альцгеймера.

Причины и последствия низкого гемоглобина мало отличаются как у пожилых людей, так и у молодежи или представителей средней возрастной категории. Проблема в том, что пенсионеры тяжелее переносят данный недуг, и анемия очень быстро переходит в хроническое малокровие. А если возраст пациента выше 65 лет, то шансы развития этой патологии еще выше.

Ко всему прочему, у пожилых женщин с низким уровнем гемоглобина риск появления опухолей органов репродуктивной системы возрастает в несколько раз. У мужчин в преклонном возрасте дефицит железа может оказаться причиной ранней деменции (слабоумия).

Как уже было сказано, низкий гемоглобин у пожилых мужчин (особенно у тех, кому за 65) встречается чаще. Им рекомендуют сдавать анализы хотя бы раз в три месяца, даже при отсутствии явных признаков.

Рекомендуем
«Пневмония в пожилом возрасте: диагностирование и методы лечения» Подробнее

Как привести в норму низкий гемоглобин у пожилых людей

Существует несколько разновидностей заболевания:

1. ЖДА — железодефицитная анемия.

У пожилых людей этот вид заболевания случается чаще всего. Если в организме происходит развитие ЖДА, то в анализе крови наблюдается:

  • Ее «побледнение».
  • Гипохромия и микроцитоз эритроцитов.
  • Сниженная концентрация сывороточного железа.
  • Увеличение железосвязывающей способности сыворотки крови (уровень железодефицита) и понижение уровня ферритина в крови.

Самый легкий метод определить ЖДА у пожилых людей на фоне низкого гемоглобина — посмотреть на цветовые показатели крови. Оптимальное значение — от 0,85 до 1,1. Для расчета данных необходимо количество гемоглобина разделить на число эритроцитов. В случае с ЖДА у пожилого человека результат будет примерно 0,7. Узнать содержание гемоглобина в эритроците можно по специальным анализам крови. Нормальный показатель при этом должен составлять 27–35 пикограмм. Причем анализ крови покажет еще соотношение микроцитов к общему числу кровяных телец.

Если врач увидит в анализах гипохромию, то, скорее всего, у пожилого человека ЖДА. Чтобы точно диагностировать анемию, необходимо определить количество железа по сыворотке крови. Важно выявить эти результаты до начала дополнительного приема железосодержащих лекарственных препаратов. При анемии, спровоцированной нехваткой витамина В12 и фолиевой кислоты, проводится дифференциальная диагностика.

Как и в других ситуациях, лечить необходимо не проявляющиеся признаки, а их причину. Уделять внимание стоит именно факторам, вызывающим низкий гемоглобин и высокое СОЭ, искать причины его развития у пожилых людей. Препараты железа можно назначать только как вспомогательную меру. Но зачастую данная терапия заменяет основную помощь, из-за того, что не все старики могут перенести оперативное вмешательство.

Существуют жесткие параметры, которым должны соответствовать назначаемые пожилым людям лекарства:

  • Высокое содержание двухвалентного железа.
  • Применение и дозировка должны быть комфортными для пожилого пациента.
  • В лекарствах обязательно присутствие веществ для улучшения всасывания ионов железа.
  • Доступная стоимость.

После приема 150–300 мг препаратов с двухвалентным железом или сульфатом железа уровень гемоглобина увеличивается. Пить такие лекарства необходимо два раза в день (лучше в процессе еды, так они легче усваиваются).

Но нельзя исключать появление неприятных побочных эффектов после употребления данных лекарств, особенно у пожилых людей. Случаются сбои в работе желудка, тошнота, рвота или запоры. Иногда наблюдается воспалительный процесс в стенках кровеносных сосудов, боль в задней области грудины, гипотония или аллергические проявления.

Низкий гемоглобин у пожилых

Рекомендуем
«Одноразовые подгузники для взрослых: как сделать жизнь близкого человека более комфортной» Подробнее

Повысить уровень железа можно и с помощью специальной диеты. Особенно хорошо помогает добавление в рацион мясных продуктов.

2. Анемия с дефицитом В12 или фолиевой кислоты.

Синтез ДНК в эритроцитах может быть нарушен из-за недостатка в организме витамина В12 или фолиевой кислоты. При таком варианте эритроциты выглядят как макроциты — аномально крупные клетки.

Признаки подобной анемии:

  • Повышение цветового показателя крови.
  • Наблюдаются остатки ядер в эритроцитах.
  • Магалоцитоз.
  • Лейкопения.
  • Повышение уровня железа в сыворотке крови.
  • Ретикулоцитопения или тромбоцитопения.
  • Мегалобластическое кровообразование в костном мозге.
  • Неврологические и психические расстройства.

Причиной низкого уровня гемоглобина и развития анемии такого типа у пожилых людей может быть следующее:

  • Развитие раковой опухоли фундального желудочного отдела или атрофический гастрит.
  • Воспалительные процессы в кишечнике, оперативные вмешательства на желудке.
  • Панкреатит или диверкулез.
  • Хронические гепатиты или дисбактериоз.
  • Дефицит полезных веществ.
  • Неправильный прием лекарственных средств.

Поставить точный диагноз анемии из-за нехватки витамина В12 или фолиевой кислоты помогут результаты анализа костного мозга. Иногда данная диагностика невозможна (по разным причинам). В такой ситуации спасает только экспериментальное лечение. Пациенту выписывают специальные курсы препаратов с витамином В12. Пожилому человеку может хватить всего одной–двух инъекций, чтобы анализ крови и общее состояние здоровья улучшились.

Низкий гемоглобин у пожилых

Когда врач диагностирует очень низкий гемоглобин у пожилого человека, он назначает терапию витаминными препаратами, которая обычно занимает очень продолжительное время. Сначала уколы необходимо ставить каждый день, продолжая до тех пор, пока уровень гемоглобина не достигнет нормы. После того, как состояние больного нормализовалось, уколы делают 1–2 раза в месяц. При нерегулярном лечении и хаотичном приеме лекарств недуг может рецидивировать. А вот курсы фолиевой кислоты при такой анемии пожилым людям не назначают: есть риск появления неврологической симптоматики.

Анемия, появившаяся на фоне низкого содержания фолиевой кислоты, по признакам и симптомам похожа на анемию при нехватке В12. Но случается она реже и провоцируется другими факторами. Подобный недуг возникает:

  • Из-за частого алкогольной интоксикации организма.
  • При наличии эксфолиативного дерматита Риттера, онкологических опухолей, разрушения эритроцитов.
  • При алиментарной недостаточности, энтеритах с мальабсорбцией.
  • От неблагоприятного воздействия противосудорожных препаратов, барбитуратов, триамтерена, метотрексата на организм.

При запущенных формах заболевания и очень низком уровне гемоглобина у пожилых людей врач назначает инъекции фолиевой кислоты. В других случаях пациент принимает препараты с данным веществом в виде таблеток (по 5 мг в сутки). Если причиной анемии стала опухоль или гемолиз (и их невозможно устранить), прием лекарств занимает очень большой срок. При эпилепсии такая терапия при низком гемоглобине назначается очень осторожно, чтобы не усилить неврологическую симптоматику.

Рекомендуем
«Как осуществлять уход за лежачим пожилым человеком» Подробнее

Лечение низкого гемоглобина народными рецептами

Низкий гемоглобин у пожилых
  • Нужно взять 200 г грецких орехов, 200 г гречки, измельчить и смешать с темным медом (1 ст. ложкой). Готовую смесь выпивают натощак, через 30 минут разрешено завтракать.
  • Курагу, изюм и грецкие орехи измельчить, в 1 ст. ложку полученной смеси добавить такое же количество меда и съесть перед каждым приемом пищи.
  • Чернослив, изюм, курагу и грецкие орехи измельчить и смешать в одинаковых пропорциях, чтобы в итоге получился стакан. С помощью блендера или комбайна перетереть целый лимон с цедрой и добавить смесь сухофруктов. В конце положить 3 ст. ложки меда. Употреблять средство нужно трижды в день, по одной чайной ложке.
  • Смешайте по 100 мл сока моркови и свеклы, пить натощак каждое утро.
  • Свежевыжатый яблочный или клюквенный сок смешать с 50 мл сока свеклы. Употреблять ежедневно.
  • 100 мл кипяченого молока и 100 мл сока моркови смешать и пить до тех пор, пока уровень гемоглобина не нормализуется.
  • 3 ст. ложки сухих плодов рябины и шиповника залить 100 мл кипятка и дать настояться около 15 мин. Употреблять настой нужно каждый день на голодный желудок.
  • Гречневую крупу измельчить в кухонном комбайне или кофемолке, залить 200 мл кефира и оставить на ночь настояться. Получится разбухшая каша, которую необходимо употреблять вместо завтрака.
  • Сделать настой из сухого красного клевера. Залить сбор кипятком и дать завариться (примерно на 50 минут). Пить лекарство нужно по 2 ст. ложки перед завтраком, обедом и ужином.
  • Смесь сухих листьев крапивы, цветов тысячелетника, корня одуванчика залить кипятком и оставить на несколько часов. Пить средство необходимо четыре раза в сутки, за 15 минут до еды. Курс приема — около 2 месяцев.
  • 300 г чеснока залить литром спирта и настоять 30 дней, периодически взбалтывая. Употреблять полученную жгучую настойку по 1 чайной ложке три раза в день, запивая стаканом молока.
Рекомендуем
«Как предотвратить инсульт народными и медицинскими средствами» Подробнее

Питание при низком гемоглобине для пожилых людей

Низкий гемоглобин у пожилых

Даже с учетом лекарственной терапии, назначаемой в случаях анемии, больным важно обеспечить разнообразный рацион. Восполнить недостаток железа в организме при низком гемоглобине у пожилых пациентов поможет правильное питание, включающее:

  • орехи, яичный желток, морепродукты, сухофрукты, черный шоколад;
  • яблоки, гранаты, бананы, сливы, персики, хурму, абрикосы, груши;
  • белое куриное мясо, свежую рыбу, говяжий язык, почки;
  • гранатовый и морковный сок;
  • гречку, фасоль, горох;
  • черную смородину, клубнику, клюкву, чернику.

Для пожилых людей с низким гемоглобином важно создать сбалансированное и полноценное меню. Только комплексный подход к проблеме поможет нормализовать уровень железа в организме.

Дома для престарелых в Подмосковье

Сеть пансионатов для пожилых людей предлагает дома для престарелых, которые являются одними из лучших в плане комфорта, уюта и расположены в красивейших местах Московской области.

Мы готовы предложить:

  • Комфортабельные пансионаты по уходу за пожилыми людьми в Москве и МО. Предложим все возможные варианты для размещения близкого Вам человека.
  • Большую базу квалифицированного персонала по уходу за пожилыми людьми.
  • Круглосуточный уход за престарелыми людьми профессиональными сиделками (весь персонал граждане РФ).
  • Если Вы в поиске работы, мы предлагаем вакансии сиделок.
  • 1-2-3-местное размещение в пансионатах для пожилых людей (для лежачих специализированные удобные кровати).
  • 5-разовое полноценное и диетическое питание.
  • Ежедневный досуг: игры, книги, просмотр кинофильмов, прогулки на свежем воздухе.
  • Индивидуальную работу психологов: арт-терапия, музыкальные занятия, лепка.
  • Еженедельный осмотр профильных врачей.
  • Комфортные и безопасные условия: благоустроенные загородные дома, прекрасная природа, чистейший воздух.

В любое время дня и ночи пожилым людям всегда придут на помощь, какая бы проблема их не волновала. В этом доме все родные и близкие. Здесь царит атмосфера любви и дружбы.

Консультацию относительно приема в пансионат Вы можете получить по телефону:

8 (495) 181-98-94 круглосуточно.

причины, симптомы и особенности лечения

Лабораторные анализы крови могут рассказать о том, что происходит в организме человека. Есть ряд заболеваний, которые могут долго не давать о себе знать, и лишь анализ крови может насторожить терапевта. Например, низкий гемоглобин у мужчин, причины снижения которого могут свидетельствовать о самых разнообразных патологиях. Именно поэтому так важно хотя бы раз в год проходить полный медицинский осмотр.

низкий гемоглобин у мужчин причины

Что такое гемоглобин?

В первую очередь это специфический белок, который находится в красных кровяных тельцах – эритроцитах. Его количество свидетельствует о степени насыщенности организма кислородом. Основной элемент гемоглобина – железо. Его количество зависит от пищи, содержащей данный элемент, и специальных добавок (витамины и минералы), способствующих его усвоению. Кислород, содержащийся в клетках, является необходимым для окислительных процессов элементом, без которого была бы невозможна выработка энергии.

Сонливость и слабость, снижение работоспособности и быстрая утомляемость — все это может спровоцировать низкий гемоглобин у мужчин. Причины можно списать на сезонную депрессию и не предпринимать никаких действий. Однако это может привести и к другим последствиям: волосы и ногти становятся ломкими, тускнеет цвет лица, появляются заусеницы и трещинки в уголках губ.

Показатели нормы

Для начала стоит отметить, что уровень гемоглобина в крови у мужчин значительно выше, чем этот же показатель у женщин. Дело в том, что сильная половина человечества регулярно испытывает большие физические нагрузки, а это значит, что им нужно больше кислорода для выделения энергии. Норма показателя у мужчин в зрелом возрасте составляет 130-170 грамм на 1 литр крови. У пожилых людей эта цифра несколько ниже – 117-138 г/л. Так, например, низкий гемоглобин у пожилого мужчины причины для беспокойства не представляет.

низкий гемоглобин у мужчин причины и последствия

Есть ряд факторов, которые влияют на незначительные отклонения от нормы в большую или меньшую сторону. Так, например, у курящих людей и тех, кто проживает на большой высоте, этот показатель может быть всегда повышенным. Причина тому – компенсация недостатка кислорода. Низкий гемоглобин у мужчин, причины которого формируются даже в результате неправильного питания, может наблюдаться в пожилом возрасте, а также вследствие некоторых других факторов.

Рацион питания

Незначительное понижение гемоглобина у мужчин, женщин и детей может наблюдаться вследствие неправильного питания, а точнее, употребления продуктов, не насыщенных железом. Поэтому при снижении показателя ниже нормы рекомендуется пересмотреть свой рацион питания и включить в него такие продукты, как:

  • Говядина или крольчатина.
  • Говяжье сердце и язык.
  • Некоторые бобовые культуры.
  • Морепродукты.
  • Яйца и белое мясо птицы.
  • Гречка.
  • Гранат.
  • Морковь, свекла и другие красно-зеленые овощи.
  • Яблоки и ягоды, богатые витамином С. Они помогают усваиваться железу в организме.

При приготовлении говядины или крольчатины важно не переусердствовать с процессом обработки. Длительное воздействие высоких температур способствует разрушению железа в продуктах. Мясо или печень желательно готовить на пару.

причина низкого гемоглобина в крови у мужчин

Иные причины

Недостаточная физическая активность или длительное отсутствие свежего воздуха также провоцируют низкий гемоглобин у мужчин. Причины отклонения от нормы зависят не только от питания и образа жизни. Есть ряд специфических факторов, на которые стоит обратить внимание. О чем еще может свидетельствовать низкий гемоглобин у мужчин?

Причины и последствия:

  • Некоторые заболевания желудка и, как их следствие, истончение стенок.
  • Зашлакованность кровеносных сосудов негативно влияет на усвояемость питательных веществ.
  • Некоторые болезни крови.
  • Образование злокачественных опухолей.
  • Скрытые кровопотери. Некоторые патологические процессы могут привести к внутриполостному кровоизлиянию. В результате этого наблюдается резкое снижение уровня гемоглобина.
  • Донорство – частая сдача крови не всегда положительно влияет на организм.

Терапевт на основании результатов анализов не сразу может понять, в чем причина низкого гемоглобина в крови у мужчин, но дальнейшее медицинское обследование поможет точно диагностировать ее.

низкий гемоглобин у пожилого мужчины причины

Последствия

Высокий уровень гемоглобина может свидетельствовать о сердечной патологии, обезвоживании и недостатке кислорода в крови. Следует понимать, что постоянные отклонения от нормы показателей — тревожный знак.

Так, одним из признаков анемии является снижение уровня гемоглобина в крови. Это весьма серьезное заболевание, с которым лучше не шутить. В любом случае только врач сможет диагностировать точную причину отклонений от нормы. Если отмечается незначительное снижение показателей, могут быть показаны диета, богатая железом, и специальные добавки к пище – витамин В12 и фолиевая кислота. В особо запущенных случаях пациенту могут быть назначены внутривенные вливания и инъекции.

На что нужно обратить внимание?

Чем опасен низкий гемоглобин? Причины и лечение у мужчин не имеют существенных отличий от женщин. Симптомы, которые свидетельствуют об отклонении от нормы:

  • Астенические признаки. Ухудшение сна, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, головокружение и обмороки, сильная слабость.
  • Дистрофические признаки. Появление заусениц и трещин в уголках губ, ломкость и сухость волос, слоящиеся ногти, сухость кожных покровов и бледный цвет кожи, нарушения вкуса и обоняния.

Чаще всего эти признаки возникают весной или осенью, когда организм человека страдает от нехватки витаминов. Именно поэтому с целью профилактики врачи рекомендуют принимать витаминные комплексы, которые содержат в своем составе железо, а также своевременно сдавать все анализы, чтобы следить за состоянием здоровья.

низкий гемоглобин причины и лечение у мужчин

Повышение гемоглобина в домашних условиях

Здесь важно пересмотреть свой рацион питания, посоветоваться с терапевтом на предмет диетических продуктов, богатых железом. Хорошо в этом плане помогает черная икра. Разумеется, такая диета приведет, скорее всего, к истощению семейного бюджета, поэтому можно заменить ее другими морепродуктами, которые также содержат железо в большом количестве.

Сушеные фрукты (курага, изюм, грецкие орехи), мед и лимон – самый лучший рецепт народного средства, которое способствует повышению уровня гемоглобина в крови. Чай из шиповника, клюква, перетертая с грецким орехом и медом, а также гранатовый сок, куриная и говяжья печень, гречка, капуста и укроп – все это продукты, содержащие в своем составе железо, и их существует огромное множество. Поэтому разработать диетический «железный» рацион питания совсем не сложно.

Гемоглобин 80 – значение показателей, причины понижения, клинические признаки

Стойкий недостаток железа в организме человека может привести к опасным изменениям в состоянии здоровья, стать причиной прогрессирования некоторых патологий или указывать на развитие заболеваний. Узнать имеется ли дефицит этого элемента, поможет анализ крови, который определяет показатель гемоглобина. Полученный результат – гемоглобин 80 (или около такого значения) прямо указывает на малокровие – так принято в простой речи называть анемию.

Это состояние опасно, требует внимательного изучения состояния здоровья пациента, проведения дополнительных исследований, назначения лечения, цель которого – повысить низкий уровень гемоглобина. Наряду с низким уровнем гемоглобина может отмечаться еще и падение количества лимфоцитов, это значит, что в организме протекают патологии, подавляющие иммунную систему.

Гемоглобин, его значение

Почему достаточный уровень железа, а значит, и гемоглобина в крови важен для нашего здоровья? Когда опасно значение гемоглобина на уровне 80-90, что делать для его повышения? Стоит сначала разобраться, что такое гемоглобин, в чем заключаются главные его функции.

В состав красных клеток крови – эритроцитов входит гемоглобин, особый белок со сложным строением. Его наличие и определяет ее красный цвет крови. Этот белок состоит из двух частей:

  • молекулы гема – в ней содержится атом железа,
  • четырех молекул глобина – белка.

Строение данного вещества определяет главные его функции – газообмен, в результате которого происходит насыщение крови и органов тела человека кислородом, затем обратный процесс – транспортировка для дальнейшего вывода углекислого газа.

Опасности и последствия низкого гемоглобина с показателями ниже 80 г/л

Что чувствует человек при снижении уровня гемоглобина?

Если гемоглобин низкий – это опасный, требующий изучения симптом. Главные признаки его недостатка:

  • снижение иммунитета, повышение частоты и продолжительности заболеваний вирусного или инфекционного характера,
  • ощущение упадка сил, слабости,
  • тремор конечностей,
  • отечность ног и рук,
  • изменение состояние кожи, ногтей и слизистых – сухость, деформирование поверхностей,
  • незначительный подъем температуры тела,
  • неблагоприятное эмоциональное состояние – раздражительность, повышенная нервозность, перепады настроения.

Опасности и последствия низкого гемоглобина с показателями ниже 80 г/л

Норма гемоглобина, степени анемии

Для поддержания работоспособности организма содержание гемоглобина в крови должно быть в определенных пределах. Взрослый мужчина имеет норму по этому показателю 130-160 г/л, для женщин оптимальны значения 120–150 г/л.

Сниженный на несколько десятков единиц гемоглобин – признак анемии. Выделяют несколько ее степеней:

  • легкую, происходит падение гемоглобинового уровня к показателям 100-120 г/л (мужчина), 90 -110 г/л ( женщина),
  • среднюю – гемоглобин на отметке 80-100 у мужчин, у женщин снижается до диапазона 70-90 г/л,
  • тяжелую степень характеризует то, что уровень гемоглобина значительно ниже, чем крайние границы значений, характерных для анемии средней степени.

Единственный возможный способ повысить гемоглобин – обратиться за консультацией в медучреждение, провести диагностику для выяснения причин анемии, особенно при развитии ее средней и тяжелой степени.

Опасности и последствия низкого гемоглобина с показателями ниже 80 г/л

Особенности анемии у женщин

Гемоглобин 80 у женщины означает протекание анемии средней степени тяжести, а гемоглобин 76 г/л у женщин уже приближает их к тяжелой степени болезни. Главная особенность протекания болезни у представительниц слабого пола – незаметное и постепенное нарастание симптомов, часто на первые признаки болезни они не обращают внимания или связывают их с другими причинами. Поэтому врач может часто увидеть на бланке анализа показатель – гемоглобин с отметкой 80 г/л у женщины, а причины такого значения чаще всего связаны с:

  • регулярной или хронической потерей крови, которая происходит при длительных и обильных месячных, носовых кровотечениях, геморрое,
  • заболеваниями желудка или кишечника, при которых нарушается процесс всасывания железа,
  • гинекологическими заболеваниями, начинающимися в результате нарушения гормонального фона, усилением кровотечений, нарушением цикла менструаций,
  • опухолями в полости матки – миомой, полипами, кистой, раком (в том числе на начальных стадиях),
  • заражением гельминтами.

Беременность нередко связана с понижением гемоглобина. Причина такого явления проста – железа не хватает для будущей мамы из-за того, что плод активно развивается и требует для нормального развития большое количество этого элемента. Женщинам рекомендуют пройти обследование и при необходимости повысить до нормы гемоглобиновый уровень в крови перед тем, как забеременеть. Такой подход улучшит состояние будущей мамы, сделает оптимальными условия для формирования и развития здорового малыша.

Роды, любая хирургическая операция для женщины связаны с кровопотерей, а значит, с изменением показателей анализа крови, заметным снижением гемоглобина. Его мониторингу в послеродовой и послеоперационный период врачи уделяют повышенное внимание.

Опасности и последствия низкого гемоглобина с показателями ниже 80 г/л

Советы женщинам для нормализации гемоглобинового уровня

Иногда лечение анемии у женщин становится длительным процессом, в некоторых случаях требуется выписать больничный. Чаще всего врачи дают индивидуальные рекомендации, если гемоглобин на уровне 80 г/л у женщины. В первую очередь стоит достоверно определить причину, которая привела пациентку к анемии, а далее лечить заболевание или состояние, которое было диагностировано.

Часто низкий уровень показателя связан с неправильным рационом женщины. Длительные диеты, ограничения в еде, исключение блюд из мяса доводят представительниц слабого пола до средней, иногда тяжелой степени анемии.

Для нормализации здоровья нужно сделать рацион сбалансированным – ввести блюда из мяса, печени, круп, овощей и фруктов с повышенным содержанием железа.

Лечение препаратами железа назначает врач. Требуется регулярный, длительный прием таких лекарственных средств. Если уровень гемоглобина поднимается плохо – используется внутримышечное введение железосодержащих препаратов и витаминов. В некоторых, тяжелых случаях показано переливание крови, введение донорской эритроцитарной массы.

Опасности и последствия низкого гемоглобина с показателями ниже 80 г/л

Норма и ее снижение у ребенка

Показатели гемоглобиновой нормы для детей отличатся от ее «взрослых» значений. Малыш в первые дни жизни должен иметь показатель от 180 до 240 г/л, у полугодовалого грудничка происходит снижение до значений в диапазоне от 115 до 175 г/л. Годовалый ребенок в идеале имеет гемоглобин на уровне 110–140 г/л, норма сохраняется у детей до пятилетнего возраста.

От 5 до 12 лет верхняя норма возрастает до значения 145 г/л. Подросток 15 лет должен иметь норму гемоглобина на уровне 115–150 г/л, показатель на уровне 103-104 единицы недопустим для него.

Гемоглобин 80 у ребенка должен вызывать опасения у врачей и родителей. Гемоглобин 82-83 в первые месяцы жизни детей становится следствием средней или тяжелой формы анемии, наблюдаемой во время беременности у его мамы. Такие дети требуют постоянного врачебного контроля, сдают пробы на гемоглобин, СОЭ каждый месяц. Результаты анализов, отклоняющиеся от нормы, могут быть связаны с тем, что процесс кровообразования у детей плохо отлажен, только развивается.

Другими причинами низкого гемоглобинового уровня у детей называют:

  • отклонения внутриутробного развития – резус-конфликт, аномальное состояние плаценты или пуповины, курение беременной,
  • рождение раньше срока (недоношенность),
  • наследственные или приобретенные заболевания крови,
  • быстрый рост, который вызывает нехватку витаминов, микроэлементов, питательных веществ,
  • часто повторяющиеся кровотечения,
  • развитие аллергии, нейродермита,
  • тяжелые заболевания инфекционного характера (чаще всего туберкулез, пиелонефрит),
  • интоксикация организма детей из-за глистных заражений,
  • онкологические болезни,
  • неблагоприятная экологическая ситуация в местности проживания.

Хорошие рекомендации по доведению гемоглобина до нормального уровня дает врач Комаровский Е.О. Видеоурок его школы на эту тему очень информативен, подробно и наглядно описывает причины анемии, называет пути решения проблемы.

Доктор советует, какими препаратами, витаминными комплексами можно проводить лечение, какими продуктами кормить малыша или подростка при малокровии, чтобы последствия болезни были минимальными. Подробнее можно узнать из самого видео:

И еще один познавательный видеоролик на тему последствий низкого уровня железа представлен ниже:

Опасности и последствия низкого гемоглобина с показателями ниже 80 г/л Загрузка…

Гемоглобин 60 – причины понижения и нормы для разного возраста, способы поднятия

Гемоглобин разносит кислород из легких к органам. Его молекулы умеют связывать кислородные частицы, транспортировать их в кровяном русле и отдавать в ткани, где кислород необходим именно сейчас. На обратном пути гемоглобин выносит в легкие отработанные углекислые молекулы

В одном красном тельце (эритроците) содержится 270 миллионов гемоглобиновых образований. Они представляют собой белковые соединения гемогрупп и глобинов. В особую пигментную группу входит железо (II), которое прочно удерживает молекулы кислорода и углекислоты. Организм здорового человека наполнен гемоглобином. Благодаря ему полноценно дышит каждая клетка тела.

Болезнь, операция, гормональные и возрастные изменения, скудное питание могут грозить анемией. Из-за действия этих факторов снижается скорость выработки эритроцитов, интенсивность транспортировки кислорода. Когда гемоглобин 60, что делать женщине, ведь это почти вдвое меньше нормы? Современной медицине по силам справиться с сильной анемией, для этого нужно довериться врачам.

Как проявляет себя низкий гемоглобиновый уровень

Нормативные показатели гемоглобина

В таблице принятых за норму параметров крови значится, что для мужчин достаточно 130-160 г гемоглобина на 1 л плазмы крови, для женщин – 120-150 г/л.

У ребенка показатели колеблются:

  • 1-3 день жизни – 145-225 г/л;
  • 3-6 месяцев – 95-135 г/л;
  • 1-18 лет – постепенное повышение до нормы взрослого человека соответственно полу.

Уровень гемоглобина у женщин в период вынашивания ребенка снижается до 110-155 г/л, и это считается нормальным. Беременность провоцирует увеличение объема плазмы, разбавляющей кровь. Много железа тратится на развитие плода, роды.

Что нужно есть при низком железе

О чем говорит гемоглобин 60 г/л

По уровню содержания эритроцитов выделяют три стадии малокровия:

  • легкая анемия, когда у женщин показатель ниже 115, у мужчин — ниже 125 г/л;
  • средняя анемия, если уровень снизился до 100;
  • тяжелая анемия, когда гемоглобин падает до 66, 63, 60 г/л и ниже.

Статистика заболеваемости анемией

Почти пятая часть человечества страдает от скрытого железодефицита либо от выраженной анемии.

Мужчины составляют только 1% от общего числа за счет утраты железа при заболеваниях, врачебных манипуляциях. В норме взрослый мужчина теряет гемоглобин всего 1 мг в сутки с выделениями при посещении туалета, а также при отслоении мертвых клеток поверхностного слоя кожи. Эти потери легко компенсируются полноценным питанием.

Гемоглобин 60 у женщин имеет дополнительные причины. Женский организм при одной только менструации утрачивает до 30 мг молекул железа. С момента зачатия до окончания вскармливания младенца гемоглобин расходуется настолько активно, что на его восполнение требуется около 3 лет.

С учетом фактов, что менструации бывают обильными и продолжительными, а роды нередко происходят через 1,5-2 года (и не один раз), становится понятно, почему медицинская статистика фиксирует гемоглобин 60 чаще у женщин.

Среди доноров анемичных мужчин тоже меньше – 12%, а женщин – 40%.

Беременные чаще остальных подвергаются снижению гемоглобина из-за высокой потребности плода в железе

Причины анемии

Пониженный гемоглобин – 60, 57, 40 может наблюдаться при:

  • кровопотерях;
  • заболеваниях желудка, кишечника, печени, крови;
  • инфекционных заболеваниях, онкологии;
  • плохом усвоении организмом некоторых питательных веществ либо голодании;
  • стрессах;
  • гиподинамии.

Вегетарианство, жесткие диеты исключают белковые, железосодержащие продукты – мясо, печень, почки. Приверженцы такого типа питания прежде всего попадают в группу риска. От анемии страдают люди, голодающие из-за тяжелых социальных условий.

Потери крови покажут гемоглобин 60 у женщин после операции, маточных, травматических кровотечений. В этом ряду и скрытые кровоизлияния, причина которых язвы, геморрой.

Кроме того, язвы в желудке и кишечнике, гастрит, дуоденит ограничивают и замедляют пищеварение, а вместе с этим усвоение железа, витаминов С, В 12, фолиевой кислоты.

Гепатит, туберкулез, рак, системные заболевания (красная волчанка) разрушают гемоглобин. Заражение глистами значительно снижает уровень эритроцитов, так как паразиты питаются кровью. Гиподинамия, в том числе у прикованных к постели больных, людей старшего возраста ухудшает синтез гемоглобина, замедляет циркуляцию крови. Напряжение нервной системы из-за стрессов ухудшает аппетит и ограничивает поступление железа с продуктами.

Анемия возникает, как последствие частой донорской сдачи крови – количество гемоглобина не успевает восстанавливаться.

Признаки анемии

Кислородное голодание приводит к ухудшению деятельности внутренних органов и систем. Это отражается на самочувствии, появляются внешние симптомы:

  • быстрая утомляемость;
  • замедленный пульс;
  • одышка;
  • заторможенные движения;
  • бескровная сухая кожа, желтоватые на просвет уши, синеватый оттенок губ;
  • воспаленные трещинки в уголках рта;
  • ослабленные десны, зубы;
  • слоящиеся ногти;
  • безжизненные волосы;
  • подавленное настроение;
  • искаженные пищевые интересы (мел, земля).

Чем анемия опасна для женщин?

Если долго держится гемоглобин 60 у женщин, последствия будут нерадостными.

Беременная женщина подвергает будущего ребенка риску появления врожденных патологий. В детском возрасте бурно растущий организм из-за низкого гемоглобина испытывает катастрофический недостаток кислорода, питательных веществ. Анемия влечет замедление умственного и физического развития. Повзрослевшая девушка почувствует задержку месячных, недостаточность функций внутренних органов и систем, отставание от сверстниц по силе, трудоспособности.

Для женщин особенно важно поддерживать гемоглобиновый уровень

Гемоглобин 60: причины в пожилом возрасте

Низкое содержание эритроцитов у женщин, возраст которых шестьдесят и больше, опасно. Оно напрямую влияет на продолжительность жизни, так как кислородное голодание накладывается на возрастные изменения в сердце, сосудах, мозге, нервной системе. Повышается риск рассеянного склероза. Организму сложно сопротивляться простудным и инфекционным заболеваниям.

Компенсаторные механизмы у пожилой женщины работают уже в минимальном режиме. Легкая анемия быстро переходит в стадию, когда гемоглобин слишком низкий – 56, 50.

В пенсионном возрасте считается нормой концентрация гемоглобина в пределах 114-160 г/л. Для этих показателей нет исключений, поскольку в менопаузе не происходит потерь из-за менструаций каждый месяц. Любые отклонения от нормы зрелый человек должен воспринять серьезно и безотлагательно сделать анализы для выявления первопричины.

Какие способы избавят от анемии

Существует несколько путей приведение к норме гемоглобина:

  • медикаментозное лечение;
  • сбалансированное питание;
  • занятия физкультурой.

Препараты при низком гемоглобине

Повысить гемоглобин поможет назначенный врачом препарат железа (форма – капсула, таблетка, капли). При тяжелой анемии ставят инъекции, капельницы с железосодержащими медикаментами, витамином С, фолиевой кислотой.

Синтетические формулы железа (II) короткого действия – сульфат железа, фумарат железа, глюконат железа и др. Препараты продленного действия – Гематоген, Тардиферон-ретард, Хеферол, Сорбифер-дурулес, Ировит, Ферроград, Феррум-лек.

При процессах распада гемоглобина в печени употребление препаратов железа только усугубит ситуацию и ухудшит самочувствие. Акцент делает на лечение самого органа.

В результате интенсивного деления мутировавших клеток злокачественной опухоли синтез гемоглобина сильно уменьшается.  Бесконтрольный прием железосодержащих лекарств приведет к ускорению патологических процессов.

Препараты для повышения гемоглобина в крови нельзя применять до очищения организма от глистов. В противном случае они получат дополнительное питание и будут бурно размножаться.

Сегодня применяется множество лекарственных препаратов для нормализации уровня железа

Корректирующее питание при анемии

Разработка индивидуальной диеты, сбалансированной по железу, питательным веществам, относится к компетенции гастроэнтеролога, врача-диетолога. Главная цель – насытить истощенный анемией организм белками, витаминами, микроэлементами.

Рекомендуется высокое содержание в рационе:

  • мяса – говядины, кролика, баранины;
  • субпродуктов – говяжьей печени, почек, языка;
  • яичного желтка;
  • бобовых, гречихи, пророщенной пшеницы;
  • сухофруктов – чернослива, инжира, изюма, кураги;
  • соков – гранатового, яблочного;
  • плодов – яблок зеленых, слив;
  • разных орехов.

Физкультура

Физические упражнения запустят компенсаторные механизмы по выработке гемоглобина, ускорят циркуляцию крови. Начинать стоит с минимальных усилий, постепенно наращивая нагрузку. Прогулки на свежем воздухе улучшат аппетит и поднимут настроение.

С анемией, не осложненной серьезными заболеваниями, справиться просто – нужно в начальной стадии обратиться к врачу.

Родители должны регулярно бывать у врача с ребенком для проверки уровня гемоглобина. Что делать при его понижении, можно узнать из видеоролика доктора Комаровского Е. О.:

Рекомендации для взрослых предоставлены в видео ниже:

Гемоглобин 87. Какие причины?

Вот статью хорошую нашла:
***

Низкий гемоглобин — это очень распространенное явление в современном обществе. Низкий гемоглобин встречается у многих, даже у детей. Мы и не задумываемся, что низкий гемоглобин может быть причиной очень многих наших бед.

Если у вас случаются частые простуды, вы все время чувствуете слабость, ваши конечности все время мерзнут, а возможно даже у вас проблемы с волосами или ногтями и на лицо нехватка железа в вашем организме, то это и есть низкий гемоглобин.

Норма железа для взрослого человека, составляет, где-то полтора миллиграмма железа в сутки, но так как организм в состоянии усвоить лишь десятую часть потребляемого железа, то, следовательно, суточная норма потребления чистого железа на взрослого человека должна составлять пятнадцать миллиграммов.

Надо отметить, что железо помогает нашему организму обогащать каждую клетку кислородом. Поэтому низкий гемоглобин очень неприятное явление, которое сказывается на всех органах и системах и на нашей повседневной жизни.

Но вместе с тем следует отметить, что при правильном питании поднять низкий гемоглобин не так уж и сложно. Давайте рассмотрим, откуда же мы можем пополнить запас столь драгоценного микроэлемента как железо.

Итак, поднять низкий гемоглобин, можно, если употреблять в пищу определенные виды продуктов питания, которые богаты железом. Чтобы предотвратить появление низкого гемоглобина и даже не думать о том, что он может появиться, необходимо употреблять в пищу продукты, обогащенные железом. Среди них на первом месте стоят мясные продукты, а также внутренние органы, такие как печень легкие и многое другое.

Также не грозит появление низкого гемоглобина любителям, прежде всего гречневой крупы, всех бобовых. Отсутствие низкого гемоглобина наблюдается у любителей шоколада, различного вида грибов, особенно, белых. Ну и, естественно ягод, таких как черника. Как уже отмечалось, низкий гемоглобин есть не что иное, как нехватка железа. Больше всего железа, около 4 миллиграммов на сто граммов, содержится в мясе баранине, крольчатине, конине и многих других видах мясопродуктов. Если у вас низкий гемоглобин, то просто включите в свой рацион, продукты, обогащенные железом, и придерживайтесь этой диеты.

Только необходимо знать, что усвоению железа препятствует, например кальций, поэтому если у вас низкий гемоглобин на время лучше всего отказаться от молочных продуктов, чтобы они не препятствовали усвоению железа и не мешали повышать гемоглобин.

Но если по каким-либо причинам вам нельзя обходиться без молочных продуктов, то есть вариант употреблять эти продукты раздельно, то есть в разные приемы пищи.

Также было бы неплохо на время уменьшить употребления продуктов, которые содержат в своем составе кофеин в частности чая, кофе и других. При этом включить в рацион витаминные клмплексы.

Мы рассмотрели перечень продуктов, которые мешают усвоению железа, что важно при низком гемоглобине, но, как вы понимаете, есть продукты, которые наоборот помогают усвоению железа, что естественно тоже важно, если у вас низкий гемоглобин. Это в частности витамин С, который с легкостью поможет вам сделать низкий гемоглобин высоким. Итак, мы рассмотрели наиболее важные аспекты, которые связаны с низким гемоглобином и можем сделать вывод. Нормальный гемоглобин очень важная составляющая правильного функционирования организма, поэтому в случае низкого гемоглобина, надо придерживаться диеты из продуктов, которые обогащены железом, а так же постарайтесь не употреблять продукты, которые задерживают усвоение железа, пейте побольше апельсинного сока и у вас всегда будет прекрасный гемоглобин, которому будут завидовать все, даже самые здоровые и крепкие.

Но при низком гемоглобине мало включать в рацион питания продукты, богатые железом. Важно знать, что продукты, богатые кальцием, резко снижают усвоение железа. Поэтому, при коррекции уровня гемоглобина в организме хотя бы на время лучше отказаться от молока и молочных продуктов. Если это невозможно, ешьте железо — и кальцийсодержащие продукты в разное время.

Усвоение железа также снижают чай и кофе, при низком гемоглобине их не стоит пить во время и после еды. А вот витамин С — ваш союзник, для повышения гемоглобина в крови. Пейте апельсиновый или томатный сок, добавляйте в пищу свежий сок лимона, капустный рассол, сладкий перец, лук и зелень.

Пшеница и другие злаки связывают железо в кишечнике и препятствуют его усвоению, то есть, при низком гемоглобине, мясо лучше есть без хлеба, макарон и каши, а в качестве гарнира выбирать картошку, зеленый горошек, капусту, фасоль и другие овощи.

Диетологи, для предотвращения негативных последствий, вызванных низким гемоглобином, составили свой рейтинг пищевых продуктов с высоким содержанием железа. Перечень продуктов, рекомендованных при низком гемоглобине, стоит прочитать внимательно и запомнить. Главное место в нем занимают мясные субпродукты: печень, почки, язык. Затем идет крупа гречневая, фасоль, горох, шоколад, грибы белые, черника. В этих продуктах самое большое количество железа — более 4 мг на 100 г продукта. От 2 до 4 мг железа содержат говядина, баранина, конина, мясо кролика, яйца, овсяная крупа, пшено, яблоки, груши, хурма, айва, инжир, кизил, шпинат, орехи.

Печеное яблоко вред и польза: польза и вред для организма

Печеные яблоки — польза и вред для организма мужчины и женщины. Полезные свойства и противопоказания

Правильно запеченные яблоки — отличное десертное блюдо, которое очень вкусное, а также полезное и с низким содержанием калорий. Многие люди балуют себя этим ароматным блюдом с детства, но даже большинство взрослых не отказываются от запеченного яблока. Этот десерт легко приготовить, поэтому с ним справится даже неопытная хозяйка.

Какие яблоки полезнее: свежие или печеные


Трудно определить, какие яблоки обладают более полезными свойствами — свежие или запеченные, но следует отметить, что они оказывают практически одинаковое благотворное влияние на организм. Разница между свежими и термообработанными фруктами заключается, главным образом, в их вкусе, а не в витаминах и других элементах, потому что состав фруктов во время выпечки сильно не меняется.

В некоторых случаях запеченные яблоки могут быть полезнее свежих. Это относится как к тем, кто страдает заболеваниями органов пищеварения, так и к маленьким детям, а также к тем, кто испытывает трудности с перевариванием сырой богатой клетчаткой растительной пищи. В случае обострения гастрита (а также при этом заболевании с повышенной кислотностью) и язвенной болезни применение свежих яблок противопоказано, но в запеченном виде их можно употреблять, но в небольших количествах.

Ингредиенты и калории


Яблоки, приготовленные выпеканием, содержат небольшое количество калорий — всего 45-70 ккал на 100 г. Конечно, окончательная форма будет зависеть от того, какой рецепт будет использоваться для приготовления блюда. Добавление меда, сахара, творога или других ингредиентов соответственно увеличивает энергетическую ценность печеных яблок — она ​​может достигать 100 ккал на 100 г.

Запеченный фрукт содержит витамины группы В, а также А, С (аскорбиновую кислоту, которую мы все знаем), РР, К, Е. Блюдо не делится на содержание пищевых волокон, что играет важную роль в регулировании пищеварения и способствует медленному усвоению углеводов.

Запеченные яблоки содержат микроэлементы: калий, железо, кальций, фосфор, натрий, марганец, бор и некоторые другие, а также кислоты и пектины. Если вы едите фрукты с косточками, вы также можете получить такой важный элемент, как йод.

Какие печеные яблоки полезны для организма?

Общая выгода

Благодаря положительному влиянию на организм печеные яблоки можно считать действительно полезным десертом. Содержащийся в нем пектин улучшает пищеварение, выводит токсины и оказывает положительное влияние на волосы и ногти. Калий и фолиевая кислота регулируют работу сердечно-сосудистой системы, железо повышает гемоглобин в крови. Регулярное употребление печеных яблок может снизить риск сердечных приступов, инсультов, атеросклероза, диабета и некоторых других заболеваний.

Для женщин

  1. Печенье должно быть включено в рацион женщин, чтобы повысить их иммунитет, а также пополнить запасы витаминов в организме. Этот десерт очень положительно влияет на организм практически каждой женщины: бисквитные яблоки положительно влияют на здоровье ногтей и волос.
  2. Кожа становится чище, моложе и здоровее, если регулярно есть запеченные яблоки.
  3. У женщин реже развивается остеопороз.
  4. Запеченные яблоки благотворно влияют на работу мозга, предотвращая возрастные изменения, сохраняя память и здоровье в течение многих лет.
  5. Яблоки, в том числе печеные яблоки, являются профилактической мерой против рака.
  6. Запеченные яблоки можно использовать при похудении.

Для мужчин

Печенье яблоки полезны для мужского организма в первую очередь потому, что они увеличиваютфизическая выносливость, укрепление костной ткани и поддержание необходимого уровня энергии, что позволяет активно участвовать в спорте или физической работе. Кроме того, запеченные фрукты содержат вещества, которые оказывают положительное влияние на нервную систему, мозг и функцию щитовидной железы.

Запеченные яблоки предотвращают развитие болезни Альцгеймера, а также замедляют процесс старения всего организма. С помощью этого продукта мужчины могут защитить свое тело от сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он может укрепить стенки кровеносных сосудов и снизить уровень вредного холестерина в крови. Яблоки в любой форме, также запеченные, также помогают восстановить мужские гормоны.

Когда вы беременны

Известно, что во время беременности женщина должна потреблять больше витаминов и минералов. Запеченные яблоки лучше всего подходят для этого, поскольку они содержат широкий спектр полезных элементов, включая железо, калий, марганец, фосфор, серу, фрукты и органические кислоты, витамины группы В, аскорбиновую кислоту и т. Д.

Печенье поможет устранить настоящую проблему для многих беременных женщин — запоры. Из-за обилия волокон этот продукт может действовать как слабое слабительное, стимулирующее пищеварение. Кроме того, этот десерт позволит вам регулировать прибавку в весе, поскольку в нем достаточно мало калорий. Йод является наиболее важным элементом для беременных женщин. Он содержится в больших количествах в семенах яблока. Чтобы дополнить свою ежедневную норму йода, все, что вам нужно, это есть около 6-7 яблочных зерен в день.

Но несмотря на то, что запеченные яблоки очень полезны для женщин в положении, их следует употреблять в ограниченных количествах, чтобы избежать диареи. Достаточно съедать всего 1-2 печеных фрукта в день, чтобы восполнить недостаток полезных веществ в организме и не перегружать пищеварительную систему.

Во время кормления

Кормящая мама должна внимательно следить за своим меню. Чтобы ребенок чувствовал себя хорошо, но в то же время получал все необходимые витамины и минералы из маминого молока, когда кормящая грудью женщина должна питаться только здоровой пищей.

Во время кормления грудью лучше избегать свежих фруктов, овощей и ягод, так как большое количество клетчатки может вызвать вздутие живота и боли в животе, что непременно скажется на ребенке. Но кормящая мама может позволить себе запеченное яблоко. Дело в том, что некоторые пищевые волокна разрушаются после любой термической обработки, яблоко лучше всасывается и не вызывает брожения в кишечнике.

Запеченные яблоки следует вводить в рацион постепенно во время кормления грудью. Сначала вы можете попробовать кусок, понаблюдать за реакцией ребенка, а на следующий день увеличить порцию, доведя ее до 1-2 запеченных яблок в день. Они будут дополнять витамины и микроэлементы для матери и ребенка, а также будут отличным способом разнообразить меню во время кормления грудью и привести фигуру в норму после родов.

 

Для детей

Запеченные яблоки можно вводить в рацион ребенка с 6 месяцев. Ваш ребенок может не только насладиться вкусным десертом, но и получить много полезных и питательных веществ. Термическая обработка не сильно влияет на полезность яблок, но в этом виде фрукты будут лучше усваиваться организмом ребенка.

Яблоки способны поддерживать у ребенка иммунитет, работу сердечно-сосудистой и нервной системы на должном уровне, помогают отравить организм, укрепить костную систему и мышцы.
Доказано, что яблоки обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Это связано с их высоким содержанием витамина С и наличием йода в печеных яблоках, которые помогут в умственном развитии ребенка.

Если вы худеете

Поскольку яблоки сами по себе являются диетическим продуктом, они также подходят для выпечки веса. Главное не добавлять слишком много сахара, меда и других ингредиентов, которые только увеличат их энергетическую ценность. Запеченные яблоки вкусны сами по себе, но вы можете посыпать их корицей или, если получится кислый сорт, добавить немного меда. Вы можете приготовить запеченные яблоки с нежирным сыром, который также станет отличным решением для завтрака, ужина или десерта при похудении.

Запеченная яблочная диета

Важно проверить свое здоровье, прежде чем следовать какой-либо диете. Кроме того, не принимайте диету более одной недели и повторите ее использование. это только через месяц.В остальное время лучше ограничить потребление калорий и добавить упражнения.

Диета меню запеченных яблок выглядит следующим образом: 6-7 фруктов, запеченных без сахара или с небольшим количеством меда или корицы, разделенных на 3-4 приема и употребляемых в течение дня. Если вы слишком голодны, вы можете добавить 1-2 стакана кефира или два яйца вкрутую. Во время диеты лучше избегать интенсивных тренировок, а также кофе, алкоголя и сигарет.

День разгрузки печеных яблок

Употребляя в пищу только печеные яблоки в течение дня, вы можете не только похудеть, избавиться от отеков, устранить запоры, но и дополнить витаминами и минералами. В день разгрузки необходимо приготовить 5-7 печеных яблок и есть их в течение дня, если есть чувство голода. Вы можете пить чистую негазированную воду, зеленый чай, чашку черного кофе в день. Результат этого дня разгрузки будет виден на следующее утро — свежий цвет кожи, яркость всего тела и конечно же минус на шкале. Однако, не повторяйте день разгрузки печеных яблок слишком часто — достаточно лишь одного раза в неделю, чтобы поддерживать свое тело и здоровье в хорошем состоянии.

Запеченные яблоки в медицине


Яблоко считается одним из самых полезных фруктов для организма человека. Наши бабушки также сказали, что мы должны есть одно яблоко каждый день, чтобы оставаться здоровыми, молодыми и красивыми в течение многих лет. Действительно, этот фрукт очень ценен, его используют не только на кухне, но и в медицине — народной и традиционной. Давайте посмотрим на влияние яблок на организм при некоторых заболеваниях.

При диабете

Поскольку запеченные яблоки имеют низкий гликемический индекс, они разрешены для людей с диабетом. Печенье может присутствовать в диабетическом меню по 1-2 штуки. Этого количества обычно достаточно, чтобы насытить организм питательными веществами, очистить кровь от вредного холестерина, нормализовать пищеварение и снизить уровень инсулина.

Разумеется, печенье поможет диабетикам поддерживать вес в нормальных пределах, если употреблять в умеренных количествах. Рекомендуется употреблять этот десерт после основного приема пищи в качестве десерта или заменять его вредными закусками.

Важно: гликемический индекс печеных яблок составляет 35.

С панкреатитом

Люди с панкреатитом могут есть печеные яблоки, но только если болезнь находится в стадии ремиссии. Также лучше выбирать только сладкие сорта для запекания, одновременно очищая кожу. Пациенты с панкреатитом могут потреблять 1-2 печеных яблока в день, это не приведет к перегрузке поджелудочной железы и насытит организм необходимыми веществами.
Печенье помогает в борьбе с панкреатитом, потому что оно имеет низкую кислотность. Они значительно не нагружают поджелудочную железу и легко перевариваются, а содержащиеся в них волокна способствуют правильному пищеварению, не вызывая вздутие живота и боли в животе, что не относится к сырым фруктам.

С гастритом

Яблоки одобрены для лечения гастрита, но лучше использовать их как запеченные. Гастрит с повышенной кислотностью желудка также является противопоказанием для кислых разновидностей. Если кислотность ниже, наоборот, лучше выбирать более кислые яблоки.
Специалисты также советуют отказаться от яблок, даже запеченных, если гастрит находится в острой стадии. А в случае ремиссии заболевания вы можете употреблять этот продукт в количестве 1-2 штуки в день. При выпечке можно добавлять сахар, мед или другие добавки, которые сделают десерт еще вкуснее.

Кишечник

Яблоки являются одним из самых полезных продуктов для кишечника. Они содержат большое количество пищевых волокон, которые очищают стенки кишечника и способствуют правильному пищеварению. Яблоки не остаются в желудке надолго и уже перевариваются в кишечнике, если вы едите их отдельно от других продуктов.

От отека

Печенье — отличный способ удалить лишнюю жидкость из организма и нормализовать работу почек. В лечебных целях рекомендуется употреблять 1-2 печеных яблока в день, что улучшит самочувствие, снимет боль при различных заболеваниях почек, а также удалит мелкий песок из почек.

Питание при заболеваниях

что вы можете и не можете есть:

холецистит.
геморрой
в случае колита
подагра
подтвердил
для гастрита
воспаление поджелудочной железы
для диабета

С запором

Печенье способно устранить проблемы с пищеварением, аккуратно удаляя скопившиеся в кишечнике массы, снимая запоры и боли в животе, которые они вызывают. Потребление печеных яблок, однако, должно быть ограничено, потому что употребление этого десерта в больших количествах вызовет вздутие живота и брожение в кишечнике. Запеченные яблоки быстро снимают запоры, поскольку обладают свойством размягчать стенки кишечника, удаляя кал. Коррекцию стула можно увидеть через 2-3 дня регулярного употребления фруктов (3-4 шт. Каждый). Если у вас есть какие-либо сомнения относительно того, можете ли вы есть яблоки в этом случае, лучше проконсультироваться с врачом.различные начинки, такие как мед, корица, творог, сметана, сухофрукты, орехи, сладкие сиропы и т. д.

У каждой национальности есть свой любимый рецепт печеных яблок. Поэтому американцы пекут фрукты с кленовым сиропом и подают его с панками, русские добавляют мед и корицу в печеные яблоки. Существует множество других, от простых до оригинальных рецептов печеных яблок, но тогда нужно учитывать, что с добавлением ингредиентов увеличится калорийность конечного блюда.

Как правильно испечь яблоки: рецепты


После выпечки яблоки практически не теряют никаких полезных свойств. Это позволяет смело заменять свежие фрукты печеными. В этой форме клетчатка из фруктов будет лучше усваиваться, не вызывая вздутие живота или боли в животе. Вы можете использовать духовку, мультиварку или микроволновую печь для выпечки яблок. В любом случае вы получите невероятно вкусный и полезный десерт. Конечно, для этого важно найти действительно хорошие яблоки — не слишком кислые, но и не слишком кислые.

чем полезны и вредны для организма, как приготовить

В наши дни из-за обилия импортных фруктов, сладостей и десертов всех мастей совершенно незаслуженно забыто такое вкусное и полезное блюдо, как печеные яблоки. Многие даже не представляют себе, насколько ароматным и приятным на вкус может быть кисло-сладкое, нежное яблочко из духовки. Проще съесть готовое лакомство или свежий фрукт на ходу и бежать дальше, но, если человек выбирает правильное питание, он не должен пройти мимо старинного яблочного десерта.

Чем полезно печеное яблоко

Фрукты сами по себе не являются лечебным средством, но их употребление помогает организму избавляться от шлаков, ускоряет метаболизм. Для работы желудочно-кишечного тракта печеные яблоки несут огромную пользу, и лишь небольшой вред могут причинить, если есть их без меры. Один из самых доступных видов плодов после термической обработки обладает массой полезных свойств:

  1. Избавляет печень и почки от токсинов, чистит желудок и кишечник;
  2. Выгоняет излишек жидкости, снимает отечность;
  3. Стабилизирует давление и укрепляет стенки сосудов;
  4. Поднимает уровень гемоглобина;
  5. Препятствует образованию пробок холестерина;
  6. При регулярном употреблении повышает иммунитет.

Тот, кто увлекается диетами с целью похудения, обязательно должен обратить свое внимание на такой полезный продукт, как печеное яблоко. Ведь эти фрукты содержат калий, а он способствует выведению лишней влаги. Калорийность у них небольшая, поэтому иногда стоит устраивать «яблочные» дни, только есть нужно их не в сыром виде, а в запеченном. Свежие плоды могут вызывать повышенное газообразование и дискомфорт в животе, а приготовленные лишены этого побочного эффекта. Такая диета для снижения веса не покажется скучной, если разнообразить рацион печеными яблоками.

Беременным и кормящим женщинам многие продукты противопоказаны в этот прекрасный период жизни. Отличным вариантом десерта во время вынашивания ребенка считается целое испеченное яблоко: в нем и сладость, и уникальный минеральный состав, необходимый для развития малыша. Полезные плоды помогают справиться с токсикозом и запорами, которые не дают беременным наслаждаться своим прекрасным статусом. После родов большинство женщин вынуждены соблюдать специальную диету кормящих. Новорожденные остро реагируют, если мама съела что-то из запрещенного списка. Печеные фрукты в рационе матери не вызовут метеоризма и колик у ребенка.

Можно сказать, что натуральное лакомство готовится слишком долго, но это отговорки, вызванные обычной ленью. Есть простые и быстрые рецепты печеных яблок в микроволновке, правда, блюдо получается не таким ароматным и полезным, как при традиционном способе. Первый прикорм для детей включает наличие однокомпонентных фруктовых пюре, в первую очередь, яблочного. Противники баночного питания печеные яблоки готовят в духовке, а потом мякоть взбивают до гомогенизированного состояния. Такая домашняя пища получается очень питательной и полезной для маленького организма.

Химический состав чистого продукта

Приготовленным без вкусовых добавок печеным яблокам присущи все полезные свойства свежих плодов. Они содержат большое количество клетчатки, а также набор ценных микроэлементов и витаминов:

  • железо, магний, калий;
  • витамины группы B, A, токоферол, ниацин, аскорбинку;
  • пектин – полисахарид, своеобразный санитар организма.

При готовке большая часть витаминов улетучивается, поэтому для запекания следует выбирать щадящий режим при невысокой температуре и использовать фольгу. После воздействия горячего воздуха из плодов уходит часть органических кислот, это означает, что яблочная масса меньше будет раздражать слизистую оболочку желудка. Энергетическая ценность печеных яблок составляет в среднем 100 ккал на 100 г, из-за термической обработки это больше, чем у свежего фрукта. Доля белков и жиров ничтожно мала, а углеводов в составе примерно пятая часть общей массы.

Противопоказания и возможный вред

Печеные яблоки не так безобидны, как может показаться. Для запекания не подходят импортные плоды: красивые, блестящие, без изъянов. Вид, словно с картинки, должен вызвать подозрение у покупателя. Чтобы фрукты долго хранились и не повреждались при транспортировке, их после сбора покрывают защитным составом. Химические препараты помогают улучшить товарный вид, но безвозвратно портят состояние кожуры. Рекомендуется промывать сияющую шкурку горячей водой и использовать щетку, чтобы удалить пленку химикатов. Если такие вещества регулярно попадают в желудок человека, они могут спровоцировать аллергические реакции и даже отравление.

В каких случаях печеные яблоки противопоказаны?

  1. При гастрите, повышенной кислотности, язвенной болезни желудка и кишечника;
  2. При аллергии;
  3. При заболеваниях мочеполовой системы;
  4. Во время обострения панкреатита;
  5. При наличии сахарного диабета.

Педиатры не рекомендуют вводить прикорм детям до полугода, если они получают молоко матери. Малышам с искусственным типом вскармливания можно предлагать яблочное пюре уже с четырех месяцев. Для домашнего приготовления желательно выбирать отечественные сезонные яблочки, не так привлекательные, как заграничные. С них можно не срезать кожуру, ведь в ней находится много полезных веществ. В процессе запекания кожица поможет сохранить часть витаминов внутри плодов.

Рецепты приготовления

Запечь яблоки очень просто, это занятие не требует какой-то особой подготовки, нужные ингредиенты найдутся почти в каждом доме. Лучшие сорта для приготовления – кисло-сладкие толстокожие: антоновка, белый налив, симиренко. Они хорошо держат форму и не расплываются. На первоначальной стадии фрукты следует тщательно вымыть и обсушить. Срезать верхушку и удалить сердцевину, наколоть кожицу вилкой, чтобы не лопнула. Дальнейшие действия зависят от рецепта.

Печеные яблоки с изюмом и творогом в духовке

Ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 50 г сметаны;
  • горсть изюма;
  • сахар по вкусу.

Взбить в блендере творог со сметаной в гладкую массу, добавить сахар и изюм, начинить плоды и поместить их в глубокий противень. Налить немного воды, отправить в духовку и выпекать яблоки при температуре 170 градусов на протяжении получаса.

Изысканный десерт в мультиварке

Ингредиенты:

  • 5 средних плодов;
  • один банан;
  • 100 г меда
  • грецкие орехи;
  • сахарная пудра;
  • корица;
  • сливочное масло.

Орехи истолочь в крошку и соединить с банановым пюре, влить чуть подогретый мед. Добавить столовую ложку сливочного масла и корицу на кончике ножа. Наполнить начинкой подготовленные фрукты, уложить в смазанную чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» на 30 минут. По окончании работы прибора ароматные печеные яблоки можно посыпать сахарной пудрой. Полезные плоды получаются невероятно мягкими, сочными, они просто тают во рту.

Оказывается, приготовить вкусное и полезное лакомство из яблок нетрудно. Это блюдо не только для повседневной трапезы, оно прекрасно подходит и для праздничного застолья. Удовольствие от такой еды огромное, а вред минимальный.

польза и вред для организма человека

Добрый день, дорогие читатели. Пожалуй, самый любимый десерт всех худеющих это яблоки печеные. Польза от них не меньше чем от свежего продукта, а различные добавки делают блюдо сытным, а главное очень вкусным. Англичане утверждают, что для поддержания молодости и здоровья достаточно съедать в день по одному яблоку.

Кто из нас не любит эти сочные, вкусные плоды? Вряд ли такой человек найдется, учитывая, что фрукт этот произрастает в наших широтах, а посему недорог и доступен практически круглогодично. К тому же, употреблять его можно как в сыром виде, так и после кулинарной обработки.

Чем полезны яблоки печеные

Фруктовые плоды, запеченные в духовке, полезны при многих заболеваниях. Такой десерт дополнит меню диабетиков, пожилых людей, страдающих от запоров. При гастрите, панкреатите или язве употреблять фрукты в свежем виде запрещено в принципе, во всяком случае, на период обострения болезни. Так что рецепт запеченных плодов выручит и здесь. Ну а при похудении такое полезное лакомство просто незаменимо и вполне потянет на полноценный приём пищи, например полдник или второй завтрак.

Яблоки печеные - польза и вред для здоровья человека

А теперь давайте разберемся, какая же польза от печеных яблок? Свежие плоды содержат:

  • пищевые волокна, способствующие улучшению перистальтики кишечника;
  • пектин;
  • органические кислоты, в том числе урсоловую, снижающую уровень сахара крови;
  • набор витаминов В-группы;
  • фолиевую, никотиновую и аскорбиновую кислоту;
  • ретинол, токоферол;
  • витамин К, укрепляющий сосуды;
  • минералы, в том числе железо, улучшающее кроветворение.

Кроме разрушения аскорбиновой кислоты под воздействием высокой температуры, с плодами никаких изменений к худшему не происходит. Людям, которые не страдают заболеваниями желудка или кишечника, диетологи советуют кушать яблоки вместе с семечками, где присутствует йод, стимулирующий деятельность щитовидной железы.

Читайте также:

Польза и вред айвы для здоровья мужчин и женщин — пищевая ценность и применение в кулинарии

Пищевая ценность

Естественно, худеющих женщин и мужчин интересует, какая калорийность у печеных яблок. После удаления лишней влаги энергетическая ценность, приходящаяся на сто граммов продукта, меняется в сторону увеличения, также как количество углеводов и гликемический индекс.

Яблоки печеные - польза и вред для здоровья человека

В зависимости от сорта, она будет колебаться от 40 до 70 килокалорий. Если готовится полноценный десерт, стоит учесть «энергоемкость» начинки. Особенно внимательными нужно быть диабетикам, им больше подойдут кисло-сладкие сорта фрукта, зеленого цвета, приготовленные без добавок.

Рецепты приготовления яблок в духовке

Десерт «запеченные яблоки» прост как яичница. Однако свои нюансы здесь имеются. Опытный кулинар вряд ли запутается, но не все родились с поварешкой в руках. Итак, что стоит учесть, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и красивым.

Плоды нужно выбирать максимально плотные, без вмятин, примерно одного диаметра. Снимать с них кожуру не нужно, если конечно, вы не хотите сделать пюре для ребенка. Чтобы добавить начинку, удалите сердцевину ножом.

Яблоки печеные - польза и вред для здоровья человека

С яблочной мякотью прекрасно сочетается корица. Молотая приправа придает десерту дивный аромат, превращая его в изысканный деликатес. К тому же корица, как известно, способствует похудению. Сладости продукту можно добавить при помощи мёда.

Его кладут уже после того, как блюдо приготовится. Если вы не ограничиваете себя в сладком, подойдет и сахарная пудра. Она придает готовому блюду приятный вкус и эстетически привлекательный вид.

А если вам нужен простой рецепт печеных яблок без фарширования, смотрите это видео:

Если вы привыкли готовить в микроволновке, для яблок советуют сделать исключение, воспользовавшись духовкой. Именно в жаровом шкафу яблочки получаются ровными, аппетитными, равномерно пропеченными. По опыту знаю, что в микроволновке процесс протекает быстрее, но сами яблоки будут выглядеть, как будто падали с девятого этажа на асфальт. Такое блюдо на стол не подать.

Читайте еще:

В чем содержится витамин с в большом количестве — таблица со списком продуктов

Десерт с изюмом и орехами

  1. Подготовьте фрукты к кулинарной обработке, вымойте и обсушите.
  2. Вырежьте в каждом яблоке конусообразную воронку, глубиной до середины.
  3. Разместите плоды на противне, застеленном бумагой для выпекания, либо в смазанной маслом форме, оставив небольшой промежуток между ними.
  4. Внутрь каждого яблочка положите небольшой кусочек, всего пару грамм, сливочного масла.
  5. Заранее вымытый и обсушенный изюм выложите внутрь плодов. Сверху засыпьте рубленым миндалем или фундуком, так чтобы получилась небольшая горка. Главное не перепутайте, иначе изюм пригорит, и готовое блюдо будет выглядеть неаппетитно.
  6. Отправьте в духовку, выпекайте при 180 градусах пятнадцать минут. После отключения сразу не вытаскивайте, дайте постоять еще пару минут при закрытой дверце.

Яблоки печеные - польза и вред для здоровья человека

Возможно вас еще заинтересует:

Чем полезны персики для организма мужчин и женщин и есть ли противопоказания?

Яблоки, запеченные с творогом

  1. В качестве начинки у нас выступает зерненный творог, с добавлением желтка, ванильного сахара, изюма, корицы. Можно добавить другие сухофрукты, например, курагу, вишню без косточек, инжир, чернослив.
  2. Делаем в яблоке выемку, заполняем её массой из творога с выбранными добавками.
  3. Выкладываем в форму, долив немного воды.
  4. Ставим в уже разогретую духовку минут на двадцать (скажу честно, точное время назвать трудно, всё зависит от того, какая плита у вас дома).

Яблоки печеные - польза и вред для здоровья человека

Изысканный десерт с брусникой

  1. Ягоды для начинки можно взять свежие, либо мороженые.
  2. Яблоки подготавливаем, как я рассказывала выше. Кладем внутрь немного мёда, засыпаем бруснику и сверху маленькую щепотку крахмала, чтобы сок не вытекал. Кто любит аромат корицы, можно добавить и эту пряность.
  3. Выпекаем минут пятнадцать, следим, чтобы плоды не теряли форму.
  4. Выкладываем на тарелку, после остывания украшаем взбитыми сливками, тертым фундуком, рублеными цукатами. Такое блюдо вполне можно подать к чайному столу, поверьте, гости останутся довольны.

Яблоки печеные - польза и вред для здоровья человека

Читайте также:

Красивое оформление фруктовой тарелки в домашних условиях

Вред печеных яблок

На вопрос, есть ли вред для организма от печеных яблок, диетологи отвечают отрицательно. Исключение составит только индивидуальная непереносимость продукта. Плоды после тепловой обработки можно вводить в рацион маленьких деток и пожилых людей.

Как мы уже выяснили, заболевания ЖКТ не являются к этому препятствием при условии сохранения хорошего самочувствия (учтите, что речь идет о яблоках, приготовленных без добавок вроде орешков или изюма).

Яблоки печеные - польза и вред для здоровья человека

Однако, все хорошо в меру. Поэтому доктора советуют пациентам, страдающим от гастрита, колитов, язвы желудка или кишечника, а также мочекаменной болезни, не злоупотреблять десертом и ограничиваться одним или двумя плодами в сутки. А в целом яблоки печеные – польза сплошная, да и вкусно так, что за уши не оттянешь.

На сегодня я с вами прощаюсь. Желаю вам здоровья и побольше солнечных дней этой весной. Подписывайтесь на меня, делитесь ссылками на статьи с друзьями, пишите в комментариях свои рецепты запеченных яблок. Всего вам доброго!

Печеные яблоки — польза и вред, для печени, при панкреатите, для кишечника

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться с вами информацией о печеных яблоках. Я очень давно запекаю яблоки, они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны, полезны при заболеваниях поджелудочной железы, полезны для кишечника и при запоре, для печени, и при многих других заболеваниях. Печеные в духовке яблоки включены в различные диете, при разных болезнях. Даже сами доктора рекомендуют включать этот продукт в свой рацион питания взрослым и детям. Яблоки можно готовить с творогом, сухофруктами, орехами. Это питательно, вкусно и полезно. Я очень часто достаточно просто, запекаю яблоки без начинки и употребляю вместо сладостей. Вкусны они в теплом и холодном виде. Это прекрасная альтернатива конфетам, тортам, пирожным и пр. сладостям. Но здесь играет роль не только вкус, но и огромная польза.

Согласитесь, что тема здоровья интересовала людей во все времена. Достаточно вспомнить тот факт, что еще древние греки и римляне интенсивно трудились в данном направлении, заложив основы многих современных сфер медицины. Но, поскольку она все сильнее напоминает «конвейерный бизнес», люди чаще и чаще обращаются именно к народным знаниям, воплощенным в рецептах здоровья и красоты.

В частности, нередко звучат вопросы: печеные яблоки — польза и вред которых в последнее время у всех «на ушах», действительно обладают целебными свойствами? Ответ на него последует незамедлительно: да, их употребление очень благотворно влияет на весь организм.

Они, по большей части, не лечат ту или иную болезнь в привычном для всех понимании, воздействуя в качестве лекарства, а насыщают организм необходимыми веществами для того, чтобы он сам мог справиться с недугом, облегчая, при этом, деятельность большинства его систем.

Китайцы, более тысячи лет назад, подметили: тело человек способно пребывать в идеальном физическом и психическом состоянии, если его обеспечить всеми, необходимыми для него, питательными веществами.

И современная наука только подтверждает этот факт. Несомненно, качественные яблоки, запеченные правильно, — это польза для здоровья, а также — чрезвычайно вкусное и доступное лакомство. Можете с удовольствием употреблять их сами и кормить ими своих детей и внуков. А чтобы извлечь из этого максимальную пользу (и не нанести себе никакого вреда, который практически исключен).

Калорийность и состав печеных в духовке яблок

Калорийность (или, как ее еще принято называть — энергетическая ценность) яблок запеченных зависит от способа их приготовления, сорта, а также, во многом, от того, с чем они запечены: сами яблоки — без добавок, с сахаром или медом, корицей или творогом и так далее.

Калорийность. Сразу же стоит отметить, что речь, сейчас, и дальше в статье, пойдет о яблоках без добавок. Итак, их примерная калорийность составляет около 58-60 ккал на сто граммов продукта. Это практически столько же, как и у яблок свежих, только сорванных с дерева.

От них почти нереально набрать вес, даже если употреблять их в больших количествах, чисто теоретически. Но, для тех, кто, например, придерживается диеты с целью похудеть, и считает калории, потребляемые организмом в сутки, информация об энергетической ценности продукта может пригодиться.

Касаемо состава яблок — его следует выделить отдельно, так как именно благодаря ему, они и обладают столь ярко выраженными полезными свойствами для организма.

Итак, в яблоках печенных есть: белки, жиры и углеводы. Витаминов в них — масса. Возможно, по этой причине врачи утверждают: чтобы не болеть вообще, достаточно съедать по 2-3 яблока среднего размера ежедневно.

Печеные яблоки польза и вредПеченые яблоки польза и вред

И, даже если это немного преувеличено, не будем забывать, что в каждой «легенде» есть своя доля правды. Одно не поддается сомнениям: легкоусвояемые витамины из яблок, переходя под «управление» организма, после их употребления и всасывания кишечником, творят чудеса и за 1-2 недели полностью решают проблемы с дефицитом витаминов.

Витамины в яблоках есть, в той или иной дозировке. В частности, больше всего, среди них: С и Е, А и Н, PP, а также — абсолютно все витамины группы В.

Минералы, по своему «ассортименту», содержащиеся в этих фруктах, тоже не уступают. Среди них, особенно следует выделить столь полезные: магний, цинк, калий, медь, кальций, фосфор, железо, натрий и другие.

Обратите внимание! При правильном запекании яблок, они практически не утрачивают своих полезных свойств, так как абсолютное большинство витаминов и минералов, содержащихся в них, не разрушается. И это очень важно, так как бытует мнение, что термическая обработка деструктивно влияет на полезные вещества в продуктах. Это не совсем так: многое зависит от консистенции, структуры самого продукта, способа его обработки и других, не менее важных факторов.

Печеные яблоки — вся польза и вред

Когда речь заходит о полезном влиянии на здоровье, и даже на внешний вид, такого уникального продукта, как запеченные яблоки, то здесь можно говорить бесконечно, так как это действительно практически неисчерпаемая тема. В первую очередь, следует отметить, насколько благотворно данный продукт влияет на желудочно кишечный тракт!

От состояния и работоспособности ЖКТ зависит, на 80-85% и состояние всего организма: иммунитет, сердечно-сосудистая и нервная система, опорно-двигательный аппарат и общее физическое самочувствие, состояние волос, кожи и так далее.

Можно сказать, что наш желудочно-кишечный тракт, и вся пищеварительная система в целом, — это стержень, основа всего организма. И это — без преувеличения.

А поскольку печеные яблоки очень благотворно на них влияют, то становится понятной закономерность: их употребление — укрепление здоровья и существенное улучшение самочувствия, повышение работоспособности.

Если говорить о пользе яблок, приготовленных способом их запекания в общем, то можно выделить следующее:

Польза для детей и подростков

Они рекомендованы для употребления детям и подросткам, в период их интенсивного роста, позволяя минимизировать, или полностью устранить, дефицит полезных веществ в детском организме, столь ему необходимых.

Также как и узвар из сушеных яблок и других сушеных фруктов и ягод, несет колоссальную пользу для здоровья детей и подростков.

Очень полезны для сердца и сосудов

Про проблемах с сердцем и сосудами такие яблоки часто назначаются врачами, а также — рекомендуются десятками рецептов народной медицины. Калий — панацея для сердца. Также, существенно улучшится состояние сердечной мышцы, крепость и, одновременно, эластичность сосудов. И они станут гораздо чище, ведь холестериновые бляшки не будут образовываться, а те, которые есть, с течением времени будут, хоть и не значительно, уменьшаться.

Польза для почек и при отеках

Оказывают хороший эффект в плане нормализации нормальной функциональности почек. Это, в свою очередь, позволяет существенно, и довольно быстро, улучшить самочувствие, избавиться от многих видов отеков. А еще, они выводят мелкий песок из почечных каналов.

Полезны для спортсменов

Такие яблоки показаны к употреблению и людям, испытывающим повышенные физические и психологические нагрузки в виду специфики своей трудовой деятельности, а также — рекомендованы для спортсменов. Ведь они укрепляют мышечную систему и опорно-двигательный аппарат, защищают от износа суставы.

Очищение кишечника от шлаков

Запеченные яблоки сильно насыщены легкими углеводами и уникальным диетическим волокном, посему — весьма полезны для людей, придерживающихся здорового рациона. Такие яблоки являются питательными, но не за счет высокого содержания калорий, а за счет своей способности задерживаться в кишечнике, постепенно перевариваясь так. Одновременно с этим, клетчатка эффективно очищает его стенки от зашлакованности.

Печеные яблоки польза и вредПеченые яблоки польза и вред

Польза для зрения

Такой продукт полезен для надежной защиты органов зрения от, зачастую, неизбежных возрастных дегенеративных изменений и от распространенных глазных инфекций. Хотите сохранить остроту своего зрения до глубокой старости? Тогда — не забывайте о периодическом употреблении яблок, в том числе — запеченных.

Улучшение формулы крови

Формула крови и, в особенности, содержание в ней гемоглобина — красных кровяных телец, существенно улучшится, за счет содержания в яблоках железа, необходимого для их эффективного продуцирования в достаточных, с физиологической точки зрения, объемах.

Улучшение работы мозга

Продукт улучшает функционирование головного мозга и его кровообращение, защищает этот орган, значение которого переоценить невозможно, от атеросклероза и возрастных изменений.

Нормализация артериального давления

Яблоки позволяют нормализовать артериальное давление за счет своих способностей в поддержании оптимального водно-солевого баланса. При тяжелой гипертонии, конечно, одних печеных яблок будет недостаточно, но даже в таких случаях они способны проявлять неплохой положительный эффект.

Укрепление организма и иммунитета 

Непосредственных противомикробных и противогрибковых способностей запеченные яблоки не имеют, но, благодаря тому, что защитные силы их регулярное потребление способно поднять на качественно новый уровень, угроза заражения ими существенно снижается.

Печеные яблоки превосходно усваиваются организмом, что позволяет снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, разгрузив его и, в тоже самое время, получив максимум от употребления столь богатого на содержание полезных для здоровья веществ продукта.

А еще, яблоки, приготовленные способом их запекания, позволяют нормализовать вес тела, показаны при нарушениях работы поджелудочной железы, кишечника и печени. Об этом будет рассказано далее.

Кому могут нанести вред печеные яблоки?

А прямо сейчас о том, кому с употреблением яблок запеченных следует быть поосторожнее!

1. Тем, у кого на них наблюдается индивидуальная аллергия.

2. При обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

3. Яблоки имеют не очень ярко выраженный, легкий мочегонный эффект, потому, не рекомендуются они в больших количествах при мочекаменной болезни, простатите, а также — аденоме предстательной железы и так далее.

Сколько можно съедать в день печеных яблок?

Вообще, злоупотреблять этим продуктом не нужно.

Оптимальная «доза» для взрослого человека в сутки — около 2-3 яблок.

Для детей от 2 лет — половина яблока раз в несколько дней.

Для детей 5-10 лет — 1 яблоко раз в два дня.

Эти дозы примерные, приведены они для приблизительного понимания того, сколько этого продукта можно съедать для его полезного воздействия на здоровье и исключения негативных последствий от него для организма.

Польза печеных яблок для нашей печени

Для этого органа она — неимоверна. Как уже было сказано, яблоки не столько лечат ее, сколько позволяют ей разгрузиться, позволив восстановиться естественным путем.

А множество ценных минералов и витаминов, поступающих в организм вместе с мякотью и кожурой яблок, несомненно, поспособствуют этому.

Работа печени будет нормализована полностью или частично, зависимо от ее текущего состояния, если печеные яблоки употреблять регулярно, а также — по-максимуму исключить негативное влияние провоцирующих факторов: нормализовать питание, уменьшить потребление алкоголя, избегать стрессовых ситуаций и так далее.

В чем польза — печеные яблоки для кишечника

Они чистят кишечник и предупреждают развитие запоров.

Раздражения кишечника, очаги воспаления в нем, зашлакованность, каловые массы — все это будет нейтрализовано.

Яблоки — чрезвычайная польза для кишечника. Но, в сыром виде они могут не всем быть позволены к употреблению. А вот в запеченном — это именно то, что нужно для оздоровления кишечника и поддержания его в оптимальном физиологическом состоянии в течении всего года.

Печеные яблоки для похудения, если ли польза? 

Яблочные диеты, их рецепты, в десятках и сотнях вариаций, практически заполонили интернет. Но, подавляющее их большинство — малоэффективно, неэффективно вовсе или даже вредно.

Рекомендуем делать разгрузочные дни, но употреблять в это время не сырые яблоки, а именно печеные.

Один день каждые две недели, через равные промежутки времени, ешьте по 1-2 печенных яблока утром, в обед и вечером, а также — по яблоку в перерывах между ними, в остальные дни просто придерживаясь нормального режима питания (как минимум — не переедая), и вы заметите положительные изменения на своей фигуре уже через 1-1,5 месяца.

И даже при обычно питании, но включении в рацион запеченных яблок в дозах, которые рекомендованы для взрослого человека, вы сможете убедиться: они способствуют снижению веса.

Улучшая метаболизм, повышая эффективность работы печени и кишечника, выводя из организма лишнюю жидкость и шлаки, яблоки, вполне заслуженно, могут считаться диетическим продуктом!

Печеные яблоки при панкреатите — основная польза

Такие яблоки — это блюдо, разрешенное и при остром, и при хроническом видах панкреатита, в том числе — включая стадию его обострения.

Печеные яблоки польза и вредПеченые яблоки польза и вред

При запекании яблок снижается их кислотность, ни легко перевариваются, превосходно усваиваясь даже при недостатке ферментов поджелудочной железы, разгружая ее тем самым.

Метеоризм и дисбактериоз, запор и токсины, холестерин — все эти проблемы решатся, благодаря запеченным яблокам.

А поскольку поджелудочная железа — это часть единой пищеварительной системы, то положительные изменения в ней не могут не отразиться и на состоянии самой железы!

Можно ли печеные яблоки при сахарном диабете?

Отвечая на распространенный вопрос: а можно ли диабетикам запеченные яблоки, эндокринологи однозначно и единогласно утверждают то, что можно, но только в умеренных количествах, ориентируясь больше на кислые сорта.

Обратите внимание на то, что печеные яблоки при сахарном диабете многими считаются самыми полезными среди всех способов приготовления этих фруктов.

Яблоки печеные при беременности и грудном вскармливании

При грудном вскармливании яблоки, запеченные разными способами, помогут быстро восстановить силы, энергию кормящей мамы, благотворно влияя на ее здоровье и здоровье малыша.

Только 1 яблоко в сутки, и вы сможете удовлетворить потребность организма питательных веществах и минералах, витаминах.

Многие мамы, или будущие мамы, опасаются кушать красные яблоки. Но, при запекании, аллергические вещества в них практически все разрушаются. Это же касается и зеленых плодов (по цвету, а не по степени зрелости).

При беременности и грудном вскармливании также полезны сушеные яблоки и компот или узар из них.

Противопоказания печеных яблок

Как уже было отмечено, противопоказаний к их употреблению, за исключением нескольких, очень редких, случаев, практически не имеется. Посему, смело употребляйте их в пищу.

Это вкусно и неимоверно полезно. Не верите? Убедитесь сами. Ведь купить их недорого вы можете уже в одном из ближайших магазинов! Будьте здоровы!

 

Польза печеных яблок для организма и способы их приготовления

Привет дорогой друг!

Запеченные яблоки — очень простой и вкусный десерт. Вы можете приготовить их с медом, орехами, сухофруктами. Яблоки печеные польза их для организма велика, потому что они содержат огромное количество витаминов и минералов.

Запекание позволяет сохранить в яблоках витамины групп А и В, большое количество аскорбиновой кислоты — витамина С, витамин молодости — токоферол (Е), редко встречающиеся Н и РР.

Приготовленные таким образом имеют фруктовый минеральный состав: много калия, кальция, железа, а также магния, бора, алюминия, кобальта, никеля и других микроэлементов.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

Особую ценность представляет большое количество редкого полисахарида пектина. Это называется яблочным волокном, которое на 100% усваивается организмом. Он необходим для нормальной работы пищеварительного тракта, обмена веществ, выведения из организма токсинов, солей слабых металлов и других вредных веществ.

Польза печеных яблок для организма

Их влияние на пищеварительный тракт более выражено. 80% зависит от того, насколько хорошо работает пищеварительный тракт. Полезность печеных яблок для организма человека не ограничивается улучшением пищеварительного тракта. Они необходимы для работы всего организма в целом, особенно в приготовленном виде. И даже чрезмерное употребление не вызовет значительного вреда.

Для сердечно-сосудистой системы

Огромное количество железа помогает бороться с анемией и малокровием. Для этого просто съешьте 2 яблока в день. Калий обеспечивает правильное функционирование сердечной мышцы, укрепляет ее. Сразу стенки сосудов становятся более эластичными, стимулируется процесс рассасывания холестериновых бляшек, а образование новых тормозится.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

Плод характеризуется нормализацией баланса воды и грязевого потока, что способствует стабилизации артериального давления, упрощает течение гипертонии.

Для печени и почек

Постоянное потребление уменьшает отек тела за счет улучшения функции почек. Они способствуют удалению песка.

Запеченные яблоки для печени незаменимы: полезность и вредность продукта не зависят от их состава. При заболеваниях этого органа употребление запрещенных сладостей поможет освободить печень и стимулировать процессы естественной регенерации.

Важно употреблять весь фрукт в сочетании с кожей. Необходимые качества включены во все его ингредиенты.

Для желудка и кишечника

Многие диеты содержат этот фрукт, потому что он содержит огромное количество клетчатки и просто усваиваемых углеводов. Желудочно-кишечная полезность печеных яблок достигается медленным пищеварением. Постепенное усвоение приводит к ощущению сытости, а также, когда они движутся по пищеварительному тракту и с помощью пектина очищаются от токсинов и шлаков.

Запеченные яблоки помогают при запорах, удаляют кал и предотвращают застой. В сыром виде они показаны не всем, а запеченные стимулируют восстановление и поддержание пищеварительного тракта в течение всего года.

Для мозга

Улучшение кровообращения приносит пользу мозгу. Уменьшает повреждения, вызванные воздействием возрастных конфигураций, предотвращает развитие атеросклероза.

Для зрения

В народных рецептах они рекомендуются как профилактика от обычных глазных инфекций. У пожилых они остановят дегенеративные процессы в тканях глаза. Это качество может быть связано с наличием витамина А.

До зубов

Более высокое содержание калия и фосфора укрепляют зубы. Полезность и вредность печеных яблок в мультиварке для полости рта выражается в:

  • сниженная чувствительность зубов;
  • устранение рейдов;
  • укрепление десен;
  • снижение вероятности развития кариеса;
  • уменьшение вероятности потери зубов.

Для кожи

Наличие в составе антиоксидантов помогает бороться со старением кожи. Их качество борьбы со свободными радикалами и развитием рака ценны. Они предотвращают мутации клеток при раке, улучшают регенеративные способности кожи.

Витамин В и пектин в комплексе освежают кожу, уменьшают морщины и оказывают нежное омолаживающее действие. Кальций защищает ногти и волосы от ломкости. Сам пектин обладает очищающими свойствами и помогает избавиться от прыщей и угрей. Маски из запеченных фруктов имеют омолаживающий характер, сужают поры, очищают цвет лица и устраняют различные дефекты.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

Улучшение формулы крови

Формула крови и, в частности, содержание гемоглобина — эритроцитов — значительно улучшится благодаря содержанию железа в яблоках, что необходимо для их идеального производства в достаточных количествах с физиологической точки зрения.
Нормализация артериального давления

Яблоки позволяют вам нормализовать кровяное давление благодаря вашей способности поддерживать средний баланс воды и соли. Конечно, при сильной гипертонии одних только печеных яблок недостаточно, но даже в таких случаях они способны показать хороший положительный эффект.

При простуде и кашле

Запеченные яблоки рекомендуются к применению при простудных или вирусных заболеваниях дыхательных путей, отягощенных сухим кашлем. Приготовленные плоды отлично разбавляют мокроту, способствуют ее разгрузке. Увеличивает лечебный эффект, добавляя в яблоки медовый или лимонный сок.

Для иммунитета

Полезность и вредность печеных яблок в духовке в поддержании иммунитета основана на общем укреплении организма. Они не содержат противовоспалительных и противомикробных компонентов, но производят детали, которые усиливают естественное защитное устройство, что снижает риск заражения простудой.

В печеном виде легко усваиваются. Во время болезни организм не тратит на их переваривание много си и получает максимум необходимых ему элементов. Большое количество витамина С несет вред вирусным инфекциям.

В косметологии

Полезность печеных яблок заключается не только в укреплении иммунитета и улучшении организма, но и в улучшении внешнего вида. Непрерывное употребление запеченных сладостей может изменить некоторые косметические функции.

Этот фрукт очищает обмен веществ, регулирует работу кишечника. Яблоки, как один из компонентов диеты, способствуют похудению. Минералы, которыми снабжены эти фрукты, улучшают цвет и разглаживают текстуру кожи, подтягивают мышечный тонус.

Пектин — это разновидность растительных волокон в яблоках, обладающая очищающими свойствами. Это помогает избавиться от прыщей и угрей. Маски на основе запеченной или тушеной яблочной мякоти предотвращают старение кожи. Кроме того, эти маски идеально подходят для жирной и смешанной кожи. Они прекрасно сужают поры, удаляют прыщи и слегка подсушивают.

При сахарном диабете

Твердая клетчатка, которая входит в состав печеных яблок, помогает быстро и легко очистить организм от токсинов и шлаков. Такой десерт, приготовленный с использованием яблок из кислых видов, безвреден и разрешен к употреблению людям с диабетом. Блюдо немного повышает уровень сахара в крови, но его количество не превышает рекомендуемые нормы.

Польза для детей и подростков

Их рекомендуют к употреблению детям и подросткам в период их насыщенного роста, что позволяет минимизировать или полностью устранить недостаток в организме ребенка необходимых ему веществ.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

В дополнение к формуле сушеных яблок и других сухофруктов и ягод, он имеет большую пользу для здоровья младенцев и подростков.

Польза для спортсменов

Такие яблоки показаны для употребления людям, испытывающим чрезмерные физические и умственные нагрузки из-за специфики их работы, а также рекомендованы спортсменам. В конце концов, они затягивайте мышечную систему и опорно-двигательный аппарат, защищают суставы от износа.

Для беременных и кормящих женщин

Запеченные яблоки крайне необходимы беременным женщинам. Вот основные причины:

  • прекрасно избавляет от токсикоза, который чаще всего является в первом триместре беременности. Может быть хорошим кандидатом на фармацевтические препараты от тошноты;
  • являются ценным источником большинства витаминов и минералов, необходимых женщинам во время беременности. Это особенно относится к витамину B9 (фолиевая кислота), который обеспечивает правильное развитие нервной трубки ребенка;
  • устранить обструкцию желудочно-кишечного тракта, с которой борется большинство беременных женщин. Наиболее важным является запор и изжога;
  • уменьшить отек, улучшить удаление воды из организма. Это особенно важно во время 3-го триместра беременности.
  • Этот десерт также подходит для молодых мам, которые кормят грудью. Огромное количество необходимых веществ, входящих в состав яблок, способствуют быстрому восстановлению после родов, укрепляют волосы, улучшают внешний вид кожи. Кроме того, частое употребление запеченного яблочного десерта стимулирует лактацию, предотвращает появление мастита. Гипоаллергенность продукта дает молодым мамам возможность полакомиться тарелкой, не боясь появления аллергических реакций у ребенка во время кормления грудью.

Какие яблоки нужны — свежие или печеные

Вы не можете точно ответить на этот вопрос. И запеченные, и свежие яблоки одинаково необходимы.
Термообработанные яблоки не теряют своих необходимых свойств и наличия витаминов.

Запеченные яблоки имеют в своем составе компоненты, которые способствуют нормальной работе многих жизненно важных органов.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

В отличие от свежих яблок, запеченные могут служить мягким слабительным. Также они легче употреблять в пищу, потому что они мягче, чем свежие яблоки, они идеально подходят для людей с проблемами с зубами и их отсутствием, деснами.

Выбирая яблоки для употребления в оригинальном виде или для выпечки, лучше всего обратить внимание на свойства фруктов. Я предпочитаю собирать возвращенные в нашем районе. Если вы купили у импортного производителя, вы должны очистить его от кожи, потому что практически невозможно смыть воск с яблока.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

Норма потребления или количество печеных яблок в день

Нет причин ждать сильнейших побочных эффектов, связанных с употреблением фруктовых сладостей. Но это не значит, что вы не должны следовать норме употребления печеных яблок. Среднесуточная норма составляет 3 больших или 5 маленьких печеных яблок. Дети — 3 маленьких яблока, для диабетиков — 1 большое яблоко.

Запеченные яблоки не следует употреблять на ночь, поскольку они оказывают большое влияние на пищеварительную систему.

Ешьте печеные яблоки после того, как съели свое основное блюдо. Они отлично подойдут в качестве десерта.

Способы приготовления

Чтобы приготовить блюдо в духовке, желательно выбрать яблоки, в которых мякоть быстро темнеет на срезе и имеет кисло-сладкий вкус. Важно, чтобы кожа не рвалась при более высокой температуре, но становилась нежной и мягкой. Поэтому они ориентированы на твердые и свежие фрукты без внешних повреждений и гниения.

Идеально подходит: Антоновка, Бабушка Смит, Семеренко. Наибольшую полезность принесут русские сорта или выращенные на собственном дачном участке.

Недостаточно только правильно выбрать сорт яблок, надо уметь их приготовить:

  1. Они предварительно очищаются, вырезают ядро ​​и удаляют все семена.
  2. После помещения в глубокую термостойкую посуду налейте воду и запекайте в духовке при температуре не выше 220С .
  3. Продолжительность выпекания 25-30 минут.

Что касается диетического десерта, то сахар не требуется. Если вы хотите слегка подсластить блюдо, внутрь во все яблоки положите по десертной ложке с медом. Его можно подавать как дополнение к мясу и рыбе.

Вот несколько уникальных рецептов:

Яблоки в карамели

  1. Сделайте конусообразное отверстие заостренным ножом, удалите сердечник.
  2. Затем смешайте 1 столовую ложку сахара и корицы. Полученная консистенция заливается в центр каждой заготовки.
  3. В духовке предварительно разогреть до 210? Сложить противень с яблоками, уложить в ломтик. Дно заполнено водой слоем 1 см.
  4. Выпекать около 10 минут.
  5. Отдельно нагреть масло с добавлением сахара по вкусу. Готовить на медленном огне до карамелизации в течение 6-8 минут.
  6. Поливайте запеченные яблоки купленным сиропом и подождите, пока он не затвердеет.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

Яблоки в сливках

Для производства вам необходимо:

  • 1 кг кисло-сладких яблок;
  • 10 яичных желтков;
  • 1 чайная ложка картофельного крахмала;
  • 1 литр густых сливок;
  • 200 г сладкого песка;
  • по крайней мере, некоторые включают по желанию (изюм, курага, орехи).

Производственный процесс:

  1. Сначала начинают готовить сливочную начинку: желтки смешать со сливками, сахаром и крахмалом.
  2. Раствор помещают на слабый огонь и доводят до кипения.
  3. Подготовленные яблоки укладывают в форму, фаршируют десертными ингредиентами и заливают густым сиропом.
  4. Блюдо запекается в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут.
  5. Перед употреблением можно венчать сладким порошком или фруктово-ягодным пюре

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

С творогом и медом

Более калорийное блюдо, но не в последнюю очередь полезное. Для 4 порций вам нужно:

  • 120–140 г творога;
  • 1 ст. Л. л натуральный мед;
  • измельченные грецкие орехи.

Приготовление:

  1. Яблоки готовятся по стандартной технологии: их моют, удаляют стебель и семена.
  2. Мякоть, взятая сверху, измельчается вместе со всеми ингредиентами и заполняется массой фруктовых ям.
  3. Выпекать 20-30 минут.
  4. Нарезанные крышки можно запекать отдельно, а затем накрывать готовыми десертами.

В слоеном тесте

Для 4-5 запеченных яблок необходимо:

  • 200 г слоеного теста;
  • 4 ст. Л. l Сахара;
  • 1 яйцо
  • молотая корица и имбирь по вкусу, орехи, сливы.

Приготовление:

  1. Вырезая центр, дно стараются оставить целым. Яблоко можно очистить от кожуры.
  2. Тесто тонко раскатывается и нарезается на узкие полоски.
  3. Смешайте специи и натрите фрукты внутри и снаружи.
  4. Затем их фаршируют имбирем, орехами и черносливом.
  5. Заверните в тесто, и помажьте взбитым яйцом.
  6. Выпекать около 40 минут.

Польза печеных яблок для всех с вкусными рецептами приготовления

Запеченные яблоки необычные и пряно-сладкие с минимальными противопоказаниями. Беременные и кормящие женщины очень стараются не есть красные сорта, потому что они боятся вызывать аллергию. В этом случае запеченные фрукты полностью безопасны.

Кроме того, они станут полноценным источником всех необходимых витаминов и минералов как для матери, так и для ребенка. Подходящей духовкой является микроволновая печь, в которой длительное время выпечки сокращается до 7-10 минут.

Противопоказания и вред

Этот продукт имеет очень мало противопоказаний. Людям, имеющим проблемы с пищеварением, не рекомендуется употреблять запеченные фрукты в больших количествах: клетчатка, которая в больших количествах поступает в желудок, может осложнить пищеварение. Страдания от колик и вздутие живота в области живота также не должны превышать суточную норму потребления этого продукта — твердая клетчатка только усугубит желудочно-кишечную непроходимость.

Но этот продукт совсем не вреден — на сегодняшний день его негативного воздействия на организм не выявлено. Конечно, если вы едите много печеных яблок, вы не можете избежать неприятных последствий — пищеварительная система будет нарушена и возникнет тяжесть и вздутие живота.

Поэтому, чтобы не навредить себе, следует соблюдать ежедневное потребление. Таким образом, мы можем заключить, что печеные яблоки — это поистине уникальная сладость, которая идеально подходит для детей и пожилых людей с нарушениями пищеварения. Они улучшают состояние иммунной системы, улучшают настроение и придадут сил.

Разрешите откланяться! Будьте здоровы!

Печеные яблоки — польза и вред для здоровья организма

Содержание статьи

Польза и вред печеных яблок – эта тема волнует в первую очередь любителей неповторимого десерта. Хорошо знакомый с детства сладкий аромат имеет массу поклонников разных возрастных категорий. Легкий в приготовлении, наделенный огромной пользой для человека, он приходится по вкусу даже самым строгим гурманам. Сложно переоценить его питательные и полезные свойства.

Польза и вред печеных яблок

Но есть и противоположное мнение медиков, которые сомневаются в полной эффективности этого продукта. Противники говорят об отсутствии лечебного эффекта и указывают на вред, наносимый яблочным лакомством. Однако массовая распространенность этого блюда в различных вариациях и отсутствие ухудшения состояния не подтверждают позицию любителей шумихи.

Свежие яблоки доступны круглый год. Независимо от сезона, они всегда найдутся на прилавках супермаркетов. Но, обратите внимание, что иностранные фрукты не отличаются такой пользой. Довольно обманчив внешний красивый лоск импорта. Импортным яблокам для увеличения срока годности требуется химическая обработка. Она защищает плод от вредных микроорганизмов, вызывающих гниение. Сложно не потерять привлекательность во время длительной транспортировки. Поэтому иностранные фрукты проходят термическую обработку воском для придания блеска. Это и есть причина потери полезных свойств яблок.

Смело отдавайте предпочтение отечественным яблочкам. Выращенные в собственном саду с минимальным применением пестицидов, они содержат в себе гораздо больше целебных витаминов. Фрукты, купленные на рынке, возможно, проигрывают внешним видом, но порадуют доступной ценой и сочной мякотью.

запеченная тыква — польза и вред

Состав и польза печеных яблок

Не зря говорят об этом лакомстве — настоящий кладезь здоровья. Сложно найти аналогичный фрукт, наделенный таким же целебным составом. Рекомендуют их регулярно употреблять не только врачи, но и диетологи. Они активно применяют десерт в методиках похудения. Употребление печеных яблок заменит вам целый витаминно-минеральный комплекс. В них содержатся калий, цинк, марганец, витамин А, Е, С, РР, Н, группа витаминов В1, В2, В6 и пектин. С таким уникальным составом не страшен авитаминоз.

Польза печеных яблок:

  1. Всем, кто сталкивался с нехваткой в организме железа, следует кушать печеные яблоки. Это защитит от анемии и поможет в борьбе с малокровием или нарушением работы сердечно-сосудистой системы. Достаточно двух штук сладкого лакомства, чтобы не испытывать потребности в этом микроэлементе.
  2. Непосредственно яблоки не имеют прямых противомикробных качеств. Но способны вырабатывать элементы, укрепляющие иммунитет. Стимулируют защитные функции для борьбы с простудными заболеваниями. Для этого побалуйте себя разнообразием из свежих, печеных яблок и соков.
  3. Высока ценность фрукта за счет содержания витамина С – 9мг. Он придает неповторимую кислинку и снимает воспаление, способствует укреплению кровеносных сосудов и уничтожению вирусов.
  4. Печеные яблоки содержат различные антиоксиданты, которые помогают в борьбе со старением кожи, затрудняют развитие онкологических заболеваний. Благодаря им стабилизируется обмен веществ, что обеспечивает положенную регенерацию клеткам и предотвращает мутацию в раковые образования.
  5. Входящий в состав печеных яблок пектин оградит вас от токсических веществ, примет участие в выведении холестерина. Витамин В совместно с пектином придаст коже свежесть и запустит процесс естественного омоложения.
  6. Содержащийся в печеных яблоках витамин А убережет зрение от возрастных изменений, инфекций глаз. Запекая яблоки с печенью, вы сможете долго сохранить остроту зрения.
  7. Содержание кальция и калия нормализует работу сердечной мышцы, сохранит тонус сосудов, приведет в норму артериальное давление. Кальций, даже в малом количестве, положительно влияет на состояние волос, ногтей и суставов. Если же у вас отмечается значительная нехватка этого микроэлемента, то рекомендуется дополнить питание продуктами, содержащими кальций. Эффективно и быстро восполнят нехватку специальные витаминные комплексы.

Наибольшую популярность печеные яблоки имеют благодаря применению в диетологии. Этому способствует ощутимый результат диеты при не значительных финансовых тратах. Яблоки способны нормализовать пищеварительную систему благодаря большому содержанию растительной клетчатки. Из-за насыщения клетчаткой голод отступает надолго. Она освобождает стенки кишечника от шлаков. Но помните, что перед применением диеты необходима медицинская консультация. Каждый организм индивидуален, имеет свои противопоказания.

сушеные яблоки — польза и вред

Печеные яблоки: показания

Особое внимание в статье следует уделить пользе печеных яблок. Ошибочно предполагать, что во время запекания яблоки теряют полезные характеристики. На самом деле теряется их незначительная часть. После термического воздействия, будь то жарка, запекание, стерилизация или сушка, яблоки сохраняют весомую часть витаминов и микроэлементов. Лишь химическое воздействие способно уничтожить полезные качества.

Печеные яблоки

  1. Эффективность множества яблочных диет и разгрузочных дней доказана на практике. Действенность этого метода оправдана быстрым снижением веса и его дальнейшей стабильностью. Улучшение самочувствия, отсутствие дискомфорта в кишечнике обеспечивают комфорт разгрузочных дней на печеных яблоках. Для этого введите в меню 2-3 запеченных плода.
  2. Повысить работоспособность, наладить репродуктивную функцию поможет фолиевая кислота, рибофлавин, токоферол. Для получения суточной нормы выпивайте в течение дня 2 стакана яблочного сока и скушайте 3 печеных яблока.
  3. Чтобы не навредить себе, употребляйте сладкие и спелые сорта яблок при повышенной кислотности желудка. Если же у вас обратная ситуация, то подойдут кислые сорта. Печеные яблоки без кожуры рекомендуется кушать во время терапии гастрита и панкреатита. Чтобы убрать лишнюю кислоту яблок, можно запечь их с медом.
  4. Кислые яблоки в небольшом количестве разрешено употреблять даже при сахарном диабете, так они содержат около двух мг йода и имеют низкий гликемический уровень. Эндокринологи предупреждают, что запекать фрукты следует без сахара. Иначе таким продуктом вы нанесете ущерб.
  5. Свежие яблоки менее выражено влияют на работу кишечника. Если фрукты перед употреблением запечь, то они мягко очистят кишечник от застоя каловых масс, устранят воспаление и выведут шлаки. При этом не будет нанесен вред желудку, а раздражение и запор будут ликвидированы.
  6. Печеные яблоки положительно воздействуют на работу печени. Не являясь лекарственным средством, они способствуют ее естественному восстановлению. При желании, можно полностью восстановить ее работоспособность. Но для этого одних печеных яблок недостаточно. Следует отказаться от алкоголя и уменьшить в рационе вредные продукты.
  7. Печеные яблоки помогут избавиться от отеков, нормализовать функции почек, способствуют выведению мелкого песка. Это существенно улучшит самочувствие.
  8. Яблоко полезно в целом. И мякоть и кожура содержат питательные вещества. Но по некоторым показателям кожура обходит состав мякоти. Она содержит больший процент элементов, замедляющих развитие злокачественных клеток, помогает бороться с диабетом. Вредной может быть лишь кожура, которая подвергалась химической обработке. Счищайте ее смело, и наслаждайтесь мякотью.

Чтобы получить максимальную пользу, угощайтесь «яблочным комплексом». Кушайте свежие, печеные яблоки или в виде сока попеременно, и получите ожидаемый эффект.

Вред печеных яблок

Масса времени, сил и энергии тратились на исследования уникальных свойств. Вывод однозначен: печеные яблоки не несут вред, а наполняют организм энергией и силой. Смело включайте в меню всей семьи лакомство с различными добавками. Регулярное употребление яблок в любом виде поможет избежать множества проблем со здоровьем.

Утверждение о нанесении вреда печеными яблоками абсолютно неверно. Но стоит указать на имеющиеся противопоказания. Рекомендуется отказаться от печеных яблок:

  1. Если у вас аллергическая реакция на этот фрукт.
  2. Если заболевание двенадцатиперстной кишки или язвы желудка находятся в стадии обострения.
  3. Если вы страдаете от мочекаменной болезни (ввиду незначительного мочегонного эффекта).

яблочный сок — польза и вред

Видео: как запечь яблоки в духовке

Печеные яблоки – польза и вред для здоровья, калорийность Рубрика: Польза и вред продуктов

печеные яблоки - польза и вред для организмаЯблоко – известнейший и любимый многими фрукт. Но в данной статье пойдет речь о печеных яблоках, выделяемых врачами — диетологами в отдельную категорию полезных диетических блюд. Мы расскажем о пользе и вреде для здоровья печеных яблок, их калорийности и химическом составе, применении в народной медицине.

Дадим простой и доступный любой хозяйке рецепт приготовления лечебного для множества органов продукта.

Ответим на сайте alter-zdrav.ru на вопросы, какие все же яблоки полезнее и лучше усваиваются организмом — печеные или свежие, можно ли их есть беременным и кормящим женщинам и есть ли вообще норма употребления этого диетического блюда…

Яблоко и его польза

Яблоко – плод, растущий в большинстве садов. Фрукт, полный витаминов, был всегда популярен и востребован населением. Определенным плюсом яблок является то, что употреблять их можно круглый год, так как выращиваются данные плоды почти во всех уголках мира.

Не зря описываемые фрукты в сказках называются «молодильные яблочки», ведь яблоки действительно способствуют укреплению здоровья и иммунитета, а также влияют на омоложение.

Яблоки особенно популярны в России, так как в нашем климате их можно вырастить даже в собственном саду.

что лучше печеные яблоки или свежие

Состав и калорийность печеных яблок, фото

Печеные яблоки – очень вкусное и ароматное блюдо. В состав такого угощения входят пищевые волокна, являющиеся главным составляющим печеного яблока. Говоря о витаминах, в печеных яблоках состоят все витамины класса B и витамины A, C, H, E, K.

Рассматривая минеральные вещества в составе продуктов, отмечаются такие минералы как калий, железо, марганец, натрий и кальций. Фолиевая и урсоловая кислоты также входят в состав испеченного яблока.

Калорийность печеного яблока превышает калорийность свежего яблока и составляет – 50-70 ккал на 100 грамм.

Польза печеных яблок для здоровья

Запеченные в духовке яблоки, несомненно, полезны для здоровья. Многие врачи назначают их в некоторые диеты или при каких-либо заболеваниях. Также они советуют внести печеные яблоки в свой ежедневный рацион.

  1. Говоря о пользе печеных яблок для организма, стоит сразу отметить то, что они намного легче им усваиваются.
  2. Они отлично подойдут к рациону людей, имеющих проблемы с желудочно–кишечным трактом, так как стимулируют его работу, справляясь с запорами.
  3. Еще одним достоинством печеных яблок можно назвать очищение кровеносных сосудов от лишнего холестерина.
  4. Печеные яблоки имеют мочегонное свойство, способствуют здоровой работе почек.
  5. Помогают в сбросе избыточного веса.
  6. Также фруктовый десерт защищает от развития онкологических заболеваний.
  7. Запекаемые фрукты способствуют активной работе сердечной мышцы. Особенно их советуют употреблять людям в возрасте, чтобы не переживать за больное сердце.
  8. Употребление печеных яблок благополучно скажется и на зрении, так как они улучшают здоровье сетчатки глаза и защищают от возможности заболевания глазными инфекциями.
  9. Содержание кальция и фосфора в печеном яблоке поспособствует улучшению качества зубной эмали. Эти компоненты предотвращают резкую чувствительность зубов и развитие кариеса.
  10. Как мы уже говорили, печеные яблоки полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, они так же благотворно влияют и на состояние кожи.

польза печеных яблок и лечебные свойства

Применение в народной медицине печеных яблок

Зачастую печеные яблоки используют не только как вкусное блюдо к столу, но и как лекарство. Имея большой спектр полезных свойств, печеные яблоки являются отличным натуральным медикаментом.

Народное применение печеных яблок состоит в профилактике многих болезней. Также многие проводят разгрузочные дни, питаясь печеными яблоками.

Данное средство советуют применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении, депрессии, сахарном диабете и сердечно — сосудистых заболеваниях. Особенно полезны печеные яблоки детям, людям пожилого возраста и будущим мамам, или находящимся на этапе кормления грудью.

Также печеные яблоки применяют во время лечения пищевого отравления или интоксикации.

Зачастую печеные яблоки применяют в изготовлении натуральных масок и бальзамов. Такие средства применяются в лечение акне, аллергических высыпаний, дерматита. Они мягко воздействуют на кожу, помогая в избавлении от кожных заболеваний.

Употребление печеных яблок известно и как средство для похудения. В печеном яблоке содержится минимум калорий и по размеру оно небольшое. Но при всем этом в нем содержится множество витаминов и полезных веществ. Именно это полезно для тех, кто стремится к похудению.

Также печеные яблоки способствуют нормальной функциональности различных систем организма. Печеные яблоки выводят из организма ненужные жиры и напрямую влияют на хорошее самочувствие.

Противопоказания, вред печеных яблок

С употреблением печеных яблок так же нужно быть осторожным и соблюдать противопоказания к их применению. Например, противопоказанием к употреблению печеных яблок может послужить:

  • обостренная язва;
  • гастрит;
  • продолжительная диарея или запор.

Применяя печеные яблоки в пищу, стоит учитывать норму. Не переедайте печеные яблоки, так как они могут нарушить метаболизм в организме или привести к обостренной диарее.

Главным и возможно единственным вредным свойством печеного яблока можно считать возникновение проблем с пищеварением. Чтобы избежать данных проблем, нужно соблюдать норму употребления печеных яблок в день. Для каждого возраста с учетом возможных заболеваний существует своя норма употребления запеченного фрукта.

печеные яблоки - рецепт приготовления

Рецепт приготовления печеных яблок

Для приготовления печеных яблок выбирайте целые и свежие яблоки. Так они будут невредимы и полезны для организма.

  1. Тщательно промойте яблоки и аккуратно вырежьте сердцевину яблока.
  2. Делая узкий срез в яблоке, удалите семечки.
  3. Подготовьте формы для запекания яблок и поставьте фрукты туда.
  4. По вкусу добавьте в яблоко сахар, мед, сухофрукты, орехи, изюм и т.п.
  5. Заранее разогрейте духовую печь до 180-200 градусов и поставьте туда яблоки на 20-30 минут.
  6. Следите за процессом запекания. Готовность печеного яблока зависит от состояния кожи – если она начала трескаться, то печеное яблоко готово.
  7. Перед подачей дождитесь, пока блюдо остынет. При подаче можно добавить к печеным яблокам мороженое, жидкую карамель или шоколад, корицу, творог.

Норма употребления или сколько печеных яблок можно съедать в день

Сильных побочных эффектов от употребления фруктового лакомства ожидать нечего. Но это не значит, что не стоит соблюдать норму применения печеных яблок. Средняя ежедневная норма – 3 больших или 5 маленьких печеных яблок. Детям – 3 маленьких яблока, диабетикам – 1 большое яблоко.

Печеные яблоки не следует есть на ночь, так как они сильно влияют на работу пищеварительной системы.

Употреблять печеные яблоки стоит после принятия основного приема пищи. Они отлично подойдут в качестве десерта.

Сколько хранятся печеные яблоки

Конечно, вкуснее и полезнее есть десерт сразу после приготовления, но, если есть такая необходимость, пару дней их можно хранить в холодильнике. Им дают остыть и потом кладут в закрытую посуду.

Правда, если честно, вкус их со временем хранения портится, плоды стекают, сморщиваются.

применение печеных яблок в народной медицине

Можно ли кормящим и беременным печеные яблоки

Печеные яблоки никак не навредят кормящим и беременным женщинам. Наоборот, в них содержится много витаминов и минералов, необходимых как маме, так и ребенку. Особенно стоит отметить:

  • большое количество клетчатки;
  • содержания полезных витаминов;
  • отсутствие аллергенов;
  • облегчение симптомов беременности;
  • снижение лишнего веса

Многих мам пугают тем, что яблоки разных цветовых окрасов имеют различные аллергические эффекты. Но это заблуждения. Печеные яблоки не аллергичны и очень полезны. Главное, употреблять, их в нормальном количестве, не перебарщивая.

Но стоит учесть, что при грудном вскармливании печеные яблоки разрешается употреблять только после того, как возраст малыша достиг 2,5 – 3 месяцев. Не стоит бояться употреблять печеные яблоки во время вскармливания, так как это не нанесет никакого вреда ребенку.

Именно печеные яблоки очень полезны для беременных женщин. Они помогут справиться с токсикозом, устранят изжогу и вздутие живота. Особенной проблемой во время беременности является тяжелая нагрузка и набор веса. Описываемый продукт укрепит мускулатуру и сосуды – это поможет справиться с тяжестями во время беременности.

Можно ли печеные яблоки при сахарном диабете

Можно и даже очень полезно, только в процессе приготовления не стоит добавлять сахар, мед, есть прекрасные рецепты в интернете печеных яблок со стевией, творогом.

Также кислые сорта яблок можно употреблять диабетикам и в свежем виде, главное, соблюдать норму — 1-2 штуки в сутки.

Можно ли есть печеные яблоки при поносе

В отличие от сырых фруктов, да, можно, но стоит соблюдать умеренность, не более 300-350 гр в день, это одно большое или 2 маленьких яблочка.

Можно ли печеные яблоки при гастрите

Печеные яблоки будут одинаково полезны и тем, у кого кислотность повышена, и тем, у кого – понижена.

Печеные яблоки при панкреатите

Данные фрукты в запеченном виде можно употреблять даже при обострении панкреатита, но не более 2 яблок в день и лучше сладких сортов. Предпочтительно не натощак, во избежании дискомфорта в животе.

Какие яблоки полезнее — свежие или печеные

Нельзя однозначно ответить на данный вопрос. И запеченные, и свежие яблоки одинаково полезны.
Подвергаясь термической обработке, яблоки не теряют свои полезные свойства и наличие витаминов.

Печеные яблоки имеют в своем составе элементы, способствующие нормальной работе многих важных для жизни органов.

В отличие от свежих яблок, печеные яблоки могут послужить в роли легкого слабительного. Также печеные яблоки легче употребляются в пищу, так как они мягче свежих яблок, больше подойдут людям в возрасте при проблемах с зубами и их отсутствием, деснами.

Выбирая яблоки для употребления в изначальном виде или для запекания, одинаково нужно обратить внимание на качество фрукта. Предпочитайте выбирать яблоки, выращенные в Вашем регионе. Если же Вы купили яблоко импортного производства, следует очистить его от кожи, так как отмыть воск, находящийся на яблоке, практически невозможно.

пользы и вреда вкусного десерта

Как полезно яблоко для всех. Но, к сожалению, не каждый может позволить себе съесть его без последствий для своего здоровья. В основном, конечно, это пожилые люди, дети первых лет жизни и страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Правда, если правильно приготовить, то яблоки подойдут всем этим людям. И как они должны быть приготовлены? Это печеные яблоки, польза и вред от которых полностью отличаются от свежих фруктов.

Но сначала нужно научиться правильно подбирать яблоки для выпечки, чтобы они не растрескивались и их можно было есть вместе с кожурой. Лучше всего, конечно, если это фрукты из вашего собственного сада. Но если это невозможно, то при выборе их в магазине или на рынке предпочтительнее отдать предпочтение домашним и провести небольшой налет (это следы полива). Но глянцевые и блестящие яблоки лучше оставить в супермаркете. Обычно их обрабатывают воском, поэтому кожура таких яблок не рекомендуется употреблять в пищу.

Для того, чтобы при приготовлении прекрасных печеных яблок также сохранялись полезные свойства, желательно выбирать твердые плоды с плотной кожурой, без повреждений. Лучше всего для выпечки подходят такие сорта, как «антоновка», «симиренко» или «бабушка кузнец». Также важно правильно подготовить их к выпечке. Яблоки следует тщательно вымыть и удалить сердцевину специальным или обычным ножом. Затем необходимо сложить их в глубокую сковороду с антипригарным покрытием и выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут.Не нужно добавлять сахар, так как в яблоках его уже много. Если после выпечки они кажутся кисловатыми, можно добавить немного меда.

Так легко приготовить печеные яблоки. Польза и вред этого десерта все еще сильно зависят от того, что они добавляют во время приготовления. Если вы сделаете начинку из творога и сухофруктов, то, конечно, такие яблоки будут полезны. И если вы добавите взбитые сливки или сгущенное молоко, вряд ли это будет диетическое блюдо. Поэтому важно не только правильно выбирать яблоки, но и готовить.

И все же полезны ли печеные яблоки? Как и свежие фрукты, они богаты железом, натрием, фосфором, витаминами В6, В12 и другими микроэлементами. Однако после термической обработки их становится немного меньше, но не намного, так как плоды выпекаются в кожуре. Кроме того, печеные яблоки содержат больше пектина. И это помогает выводить токсины из организма и нормализует микрофлору кишечника. Также запеченные яблоки рекомендуются всем, кто страдает запорами и другими заболеваниями кишечника. В целом они усваиваются даже лучше, чем без лечения.Еда их помогает уменьшить вес. Беременные и младенцы также рекомендуют есть запеченные яблоки.

Преимущества и вред от их использования у диетологов не вызывают никаких сомнений. Так что не стоит сомневаться в том, кому рекомендуют включать их в меню. Более того, полезные свойства этих яблок слишком очевидны, а негативных свойств практически нет. Конечно, вы должны соблюдать меры, съедая запеченные яблоки. Преимущества и вред от них будут явно неравны, и первое будет в несколько раз выше второго.

,

10 Впечатляющая польза для здоровья от яблок

Яблоки — один из самых популярных фруктов — и не без причины.

Это исключительно полезный фрукт с множеством преимуществ.

Вот 10 впечатляющих преимуществ для здоровья яблок.

Среднее яблоко — диаметром около 3 дюймов (7,6 сантиметров) — равно 1,5 чашкам фруктов. Две диеты фруктов ежедневно рекомендуется на диете 2000 калорий.

Одно среднее яблоко — 6,4 унции или 182 грамма — предлагает следующие питательные вещества (1):

  • Калории: 95
  • Углеводы: 25 грамм
  • Клетчатка: 4 грамма
  • Витамин С: 14% от эталонной суточной нормы (RDI)
  • Калий: 6% от RDI
  • Витамин К: 5% от RDI

Более того, та же самая порция обеспечивает 2–4% от RDI для марганца, меди и витаминов A, E, B1, B2 и B6.

Яблоки также являются богатым источником полифенолов. Хотя на этикетках продуктов питания не указаны эти растительные соединения, они, вероятно, несут ответственность за многие преимущества для здоровья.

Чтобы получить максимальную пользу от яблок, оставьте кожуру включенной — она ​​содержит половину клетчатки и много полифенолов.

РЕЗЮМЕ Яблоки являются хорошим источником клетчатки и витамина С. Они также содержат полифенолы, которые могут иметь многочисленные преимущества для здоровья.

Яблоки богаты клетчаткой и водой — два качества, которые делают их наполнителями.

В одном исследовании люди, которые ели кусочки яблока перед едой, чувствовали себя более сытыми, чем те, кто употреблял яблочное пюре, яблочный сок или продукты без яблок (2).

В том же исследовании те, кто начал есть с кусочками яблок, также съели в среднем на 200 калорий меньше, чем те, кто этого не делал (2).

В другом 10-недельном исследовании с участием 50 женщин с избыточным весом участники, которые ели яблоки, потеряли в среднем 2 фунта (1 кг) и съели в целом меньше калорий, чем те, кто ел овсяное печенье с аналогичной калорийностью и содержанием клетчатки (3) ,

Исследователи считают, что яблоки более наполнены, потому что они менее энергоемки, но при этом доставляют клетчатку и объем.

Кроме того, некоторые природные соединения в них могут способствовать потере веса.

Исследование на мышах с ожирением показало, что те, кому давали добавку молотых яблок и концентрата яблочного сока, потеряли больше веса и имели более низкие уровни «плохого» холестерина ЛПНП, триглицеридов и общего холестерина, чем контрольная группа (4).

РЕЗЮМЕ Яблоки могут помочь в потере веса несколькими способами.Они также особенно наполнены из-за высокого содержания клетчатки.

Яблоки были связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний (5).

Одной из причин может быть то, что яблоки содержат растворимую клетчатку — такую, которая может помочь снизить уровень холестерина в крови.

Они также содержат полифенолы, которые оказывают антиоксидантное действие. Многие из них сосредоточены в кожуре.

Одним из таких полифенолов является флавоноид эпикатехин, который может понижать кровяное давление.

Анализ исследований показал, что высокое потребление флавоноидов было связано с 20% снижением риска развития инсульта (6).

Флавоноиды могут помочь предотвратить сердечные заболевания, снижая кровяное давление, уменьшая «плохое» окисление ЛПНП и действуя как антиоксиданты (7).

Другое исследование, сравнивающее влияние употребления в пищу яблока в день с приемом статинов — класса препаратов, известных для снижения уровня холестерина, — пришло к выводу, что яблоки будут почти так же эффективны в снижении смертности от болезней сердца, как и лекарства (8).

Однако, поскольку это не было контролируемое испытание, результаты должны быть взяты с долей соли.

Другое исследование связывало употребление фруктов и овощей с белым мясом, таких как яблоки и груши, со сниженным риском развития инсульта.На каждые 25 граммов — около 1/5 чашки яблочных ломтиков — потребляемый риск инсульта снижается на 9% (9).

РЕЗЮМЕ Яблоки способствуют здоровью сердца несколькими способами. Они богаты растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина. У них также есть полифенолы, которые связаны с более низким кровяным давлением и риском инсульта.

Несколько исследований связывают употребление яблок с более низким риском развития диабета 2 типа (10).

В одном крупном исследовании потребление яблока в день было связано с 28% меньшим риском развития диабета 2 типа по сравнению с тем, чтобы не есть яблоки.Даже потребление всего лишь нескольких яблок в неделю имело аналогичный защитный эффект (11).

Возможно, что полифенолы в яблоках помогают предотвратить повреждение тканей бета-клетками поджелудочной железы. Бета-клетки производят инсулин в вашем организме и часто повреждаются у людей с диабетом 2 типа.

РЕЗЮМЕ Употребление яблок связано с более низким риском развития диабета 2 типа. Возможно, это связано с содержанием в них полифенольных антиоксидантов.

Яблоки содержат пектин, тип клетчатки, которая действует как пребиотик.Это означает, что он питает полезные бактерии в вашем кишечнике.

Ваша тонкая кишка не впитывает клетчатку во время пищеварения. Вместо этого он попадает в толстую кишку, где может способствовать росту полезных бактерий. Он также превращается в другие полезные соединения, которые циркулируют обратно через ваше тело (5).

Новое исследование показывает, что это может быть причиной некоторых защитных эффектов яблок от ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца.

РЕЗЮМЕ Тип клетчатки в яблоках питает полезные бактерии и может быть причиной того, что они защищают от ожирения, болезней сердца и диабета 2 типа.

Исследования в пробирке показали связь между растительными соединениями в яблоках и более низким риском развития рака (11).

Кроме того, одно исследование среди женщин показало, что употребление яблок было связано с более низким уровнем смертности от рака (12).

Ученые считают, что их антиоксидантное и противовоспалительное действие может быть причиной их потенциального противоракового эффекта (13).

РЕЗЮМЕ Яблоки содержат несколько природных соединений, которые могут помочь в борьбе с раком.Наблюдательные исследования связывают их с более низким риском рака и смерти от рака.

Яблоки, богатые антиоксидантами, могут помочь защитить легкие от окислительного повреждения.

Большое исследование с участием более 68 000 женщин показало, что у тех, кто ел больше всего яблок, был самый низкий риск астмы. Потребление около 15% большого яблока в день было связано с уменьшением риска этого состояния на 10% (11).

Яблочная кожа содержит флавоноид кверцетин, который может помочь регулировать иммунную систему и уменьшить воспаление.Это два способа воздействия на астму и аллергические реакции (14).

РЕЗЮМЕ Яблоки содержат антиоксиданты и противовоспалительные соединения, которые могут помочь регулировать иммунные реакции и защищать от астмы.

Употребление в пищу фруктов связано с более высокой плотностью кости, которая является маркером здоровья костей.

Исследователи полагают, что антиоксидантные и противовоспалительные соединения в плодах могут способствовать повышению плотности и прочности костей.

Некоторые исследования показывают, что яблоки, в частности, могут положительно влиять на здоровье костей (15).

В одном исследовании женщины ели еду, которая включала либо свежие яблоки, очищенные яблоки, яблочное пюре или отсутствие яблочных продуктов. Те, кто ел яблоки, теряли меньше кальция из своего тела, чем контрольная группа (11).

РЕЗЮМЕ Антиоксидантные и противовоспалительные соединения в яблоках могут способствовать укреплению костей. Более того, употребление фруктов может помочь сохранить костную массу с возрастом.

Класс обезболивающих средств, известных как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), может повредить слизистую оболочку желудка.

Исследование в пробирках и на крысах показало, что лиофилизированный экстракт яблока помогает защитить клетки желудка от повреждений, вызванных НПВП (11).

Два растительных соединения в яблоках — хлорогеновая кислота и катехин — считаются особенно полезными (11).

Однако для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях.

РЕЗЮМЕ Яблоки содержат соединения, которые могут помочь защитить слизистую оболочку желудка от травм, вызванных НПВП.

Большинство исследований сосредоточено на кожуре яблок и мясе.

Тем не менее, яблочный сок может иметь преимущества для возрастного умственного снижения.

В исследованиях на животных концентрат сока уменьшал количество вредных активных форм кислорода (АФК) в ткани мозга и сводил к минимуму умственное снижение (16).

Яблочный сок может помочь сохранить ацетилхолин, нейротрансмиттер, который может уменьшаться с возрастом. Низкие уровни ацетилхолина связаны с болезнью Альцгеймера (11).

Аналогичным образом, исследователи, которые кормили пожилых крыс цельными яблоками, обнаружили, что маркер памяти крыс был восстановлен до уровня более молодых крыс (11).

Тем не менее, цельные яблоки содержат те же соединения, что и яблочный сок — и всегда есть более здоровый выбор, чтобы съесть свои фрукты целиком.

РЕЗЮМЕ Согласно исследованиям на животных, яблочный сок может помочь предотвратить снижение нейротрансмиттеров, которые участвуют в памяти.

Яблоки невероятно полезны для вас, и их употребление связано с меньшим риском многих основных заболеваний, включая диабет и рак.

Более того, содержание растворимых волокон может способствовать снижению веса и здоровью кишечника.

Среднее яблоко равняется 1,5 чашкам фруктов — что составляет 3/4 дневной рекомендации по 2 чашки для фруктов.

Для наибольшей пользы ешьте целые фрукты — и кожу, и мясо.

Как очистить яблоко

.

пользы и вреда вкусного десерта

Как полезно яблоко каждому. Но, к сожалению, не каждый может позволить себе съесть его без последствий для своего здоровья. В основном, конечно, это пожилые люди, дети первых лет жизни и страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Правда, если правильно приготовить, то яблоки подойдут всем этим людям. И как они должны быть приготовлены? Это печеные яблоки, польза и вред от которых полностью отличаются от свежих фруктов.

Но сначала нужно научиться правильно подбирать яблоки для выпечки, чтобы они не растрескивались и их можно было есть вместе с кожурой. Лучше всего, конечно, если это фрукты из вашего собственного сада. Но если это невозможно, то при выборе их в магазине или на рынке предпочтительнее отдать предпочтение домашним и провести небольшой налет (это следы полива). Но глянцевые и блестящие яблоки лучше оставить в супермаркете. Обычно их обрабатывают воском, поэтому кожура таких яблок не рекомендуется употреблять в пищу.

Для того, чтобы при приготовлении прекрасных печеных яблок также сохранялись полезные свойства, желательно выбирать твердые плоды с плотной кожурой, без повреждений. Лучше всего для выпечки подходят такие сорта, как «антоновка», «симиренко» или «бабушка кузнец». Также важно правильно подготовить их к выпечке. Яблоки следует тщательно вымыть и удалить сердцевину специальным или обычным ножом. Затем необходимо сложить их в глубокую сковороду с антипригарным покрытием и выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут.Не нужно добавлять сахар, так как в яблоках его уже много. Если после выпечки они кажутся кисловатыми, можно добавить немного меда.

Так легко приготовить печеные яблоки. Польза и вред этого десерта все еще сильно зависят от того, что они добавляют во время приготовления. Если вы сделаете начинку из творога и сухофруктов, то, конечно, такие яблоки будут полезны. И если вы добавите взбитые сливки или сгущенное молоко, вряд ли это будет диетическое блюдо. Поэтому важно не только правильно выбирать яблоки, но и готовить.

И все же полезны ли печеные яблоки? Как и свежие фрукты, они богаты железом, натрием, фосфором, витаминами В6, В12 и другими микроэлементами. Однако после термической обработки их становится немного меньше, но не намного, так как плоды выпекаются в кожуре. Кроме того, печеные яблоки содержат больше пектина. И это помогает выводить токсины из организма и нормализует микрофлору кишечника. Также запеченные яблоки рекомендуются всем, кто страдает запорами и другими заболеваниями кишечника. В целом они усваиваются даже лучше, чем без лечения.Еда их помогает уменьшить вес. Беременные и младенцы также рекомендуют есть запеченные яблоки.

Преимущества и вред от их использования у диетологов не вызывают никаких сомнений. Так что не стоит сомневаться в том, кому рекомендуют включать их в меню. Более того, полезные свойства этих яблок слишком очевидны, а негативных свойств практически нет. Конечно, вы должны соблюдать меры, съедая запеченные яблоки. Преимущества и вред от них будут явно неравны, и первое будет в несколько раз выше второго.

р >>.

пользы и вреда вкусного десерта

Как полезно яблоко для всех. Но, к сожалению, не каждый может позволить себе съесть его без последствий для своего здоровья. В основном, конечно, это пожилые люди, дети первых лет жизни и страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Правда, если правильно приготовить, то яблоки подойдут всем этим людям. И как они должны быть приготовлены? Это печеные яблоки, польза и вред от которых полностью отличаются от свежих фруктов.

Но сначала нужно научиться правильно подбирать яблоки для выпечки, чтобы они не растрескивались и их можно было есть вместе с кожурой. Лучше всего, конечно, если это фрукты из вашего собственного сада. Но если это невозможно, то при выборе их в магазине или на рынке предпочтительнее отдать предпочтение домашним и провести небольшой налет (это следы полива). Но глянцевые и блестящие яблоки лучше оставить в супермаркете. Обычно их обрабатывают воском, поэтому кожура таких яблок не рекомендуется употреблять в пищу.

Для того, чтобы при приготовлении прекрасных печеных яблок также сохранялись полезные свойства, желательно выбирать твердые плоды с плотной кожурой, без повреждений. Лучше всего для выпечки подходят такие сорта, как «антоновка», «симиренко» или «бабушка кузнец». Также важно правильно подготовить их к выпечке. Яблоки следует тщательно вымыть и удалить сердцевину специальным или обычным ножом. Затем необходимо сложить их в глубокую сковороду с антипригарным покрытием и выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут.Не нужно добавлять сахар, так как в яблоках его уже много. Если после выпечки они кажутся кисловатыми, можно добавить немного меда.

Так легко приготовить печеные яблоки. Польза и вред этого десерта все еще сильно зависят от того, что они добавляют во время приготовления. Если вы сделаете начинку из творога и сухофруктов, то, конечно, такие яблоки будут полезны. И если вы добавите взбитые сливки или сгущенное молоко, вряд ли это будет диетическое блюдо. Поэтому важно не только правильно выбирать яблоки, но и готовить.

И все же полезны ли печеные яблоки? Как и свежие фрукты, они богаты железом, натрием, фосфором, витаминами В6, В12 и другими микроэлементами. Однако после термической обработки их становится немного меньше, но не намного, так как плоды выпекаются в кожуре. Кроме того, печеные яблоки содержат больше пектина. И это помогает выводить токсины из организма и нормализует микрофлору кишечника. Также запеченные яблоки рекомендуются всем, кто страдает запорами и другими заболеваниями кишечника. В целом они усваиваются даже лучше, чем без лечения.Еда их помогает уменьшить вес. Беременные и младенцы также рекомендуют есть запеченные яблоки.

Преимущества и вред от их использования у диетологов не вызывают никаких сомнений. Так что не стоит сомневаться в том, кому рекомендуют включать их в меню. Более того, полезные свойства этих яблок слишком очевидны, а негативных свойств практически нет. Конечно, вы должны соблюдать меры, съедая запеченные яблоки. Преимущества и вред от них будут явно неравны, и первое будет в несколько раз выше второго.

р> ,

Капуста кольраби полезные свойства и противопоказания: Капуста кольраби: польза и вред – Кольраби польза и вред капусты для организма

Капуста кольраби: польза и вред

Средиземноморская капуста кольраби не похожа на обычную. Самой ценной ее частью являются не листья, а напоминающий круглую репу стебель, и вкус овоща сильно отличается от вкуса белокочанной капусты. В чем состоят польза и вред кольраби, и как используют продукт?

Состав и калорийность кольраби

Калорийность средиземноморской капусты крайне невелика — всего 44 калории на 100 г свежего овоща. Из этого объема 77% приходится на долю углеводов, еще 21% занимают белки, и совсем немного в кольраби жиров — 1,2%. Но зато капуста обладает невероятно ценным составом. В нее входят:

  • настоящий витаминный комплекс — В1 и В2, Е, К, А;
  • никотиновая кислота, или витамин РР;
  • витамин С в огромных количествах — в кольраби его содержится больше, чем даже в лимоне;
  • элементы кобальт, калий, медь, молибден и сера, кальций и бор, фосфор и магний;
  • глюкоза и фруктоза, в основном придающие продукту приятный сладковатый вкус;
  • ценные пищеварительные ферменты.

Чем полезна капуста кольраби

Польза капусты кольраби для организма человека заключается в том, что продукт благотворно влияет на самые важные системы и внутренние органы. В частности:

  • профилактически защищает организм от онкологии;
  • улучшает работу кишечника, желудка, печени и почек;
  • помогает похудеть и в дальнейшем поддерживать нормальный вес, поскольку эффективно выводит шлаки и лишние жидкости;
  • оказывает легкое седативное действие и помогает при тревожных состояниях;
  • обладает антимикробным и антивоспалительным эффектом;
  • укрепляет иммунитет;
  • хорошо действует на сосуды и сердечную систему.

Кольраби для похудения

За счет вещества аргинина в своем составе продукт является эффективным жиросжигающим средством. Если включить его в диетический рацион, он значительно ускорит метаболизм, поспособствует очищению от токсинов и тем самым поможет быстрее попрощаться с лишним весом.

Кольраби при беременности и грудном вскармливании

Употребление средиземноморской капусты во время вынашивания ребенка разрешено — в ней содержится огромное количество витаминов, полезных для матери и плода. Однако следует соблюдать меру при употреблении продукта, поскольку избыток капусты может привести к метеоризму и расстройству желудка.

При грудном вскармливании от продукта лучше отказаться — по крайне мере, в свежем виде. В овоще много клетчатки, а этот компонент провоцирует колики у грудничков. Не исключены и аллергические реакции. Лучше вводить капусту обратно в рацион не ранее, чем через 3 месяца после рождения ребенка.

С какого возраста кольраби можно давать детям

Давать овощ детям разрешается после полугода жизни — желательно в обработанном виде, вареным или запеченным, и маленькими порциями.

Важно! Кольраби — продукт, который потенциально может спровоцировать у ребенка сильное желудочное расстройство. Вводить капусту в детский рацион стоит только с разрешения педиатра.

Применение кольраби в народной медицине

Витаминная средиземноморская капуста — огромная польза для организма при самых разнообразных заболеваниях. Народная медицина применяет кольраби в лечении:

  • сахарного диабета;
  • простудных заболеваний;
  • сердечных, желудочных и кишечных недомоганий;
  • заболеваний печени и почек;
  • заболеваний дыхательных путей.

Кольраби с медом от холецистита

Половину стакана свежего капустного сока перемешивают с 20 г жидкого меда и пьют незадолго до еды. Готовить такой напиток рекомендуется дважды в день, а общий срок терапии составляет 2 месяца.

Кольраби для повышения аппетита

При проблемах с аппетитом поможет свежий сок средиземноморской капусты без каких-либо добавок. Его принимают по 1/3 стакана за полчаса до еды.

Простуда и кашель

Напиток на основе капустного сока хорошо помогает при кашле и высокой температуре. 100 мл свежего сока смешивают с таким же количеством теплого молока, добавляют чайную ложечку меда и половину чайной ложечки свежего лукового сока.

Пить средство нужно по 2 столовые ложки, 5 – 6 раз в день, как только появились первые признаки простуды.

Кольраби при диабете

Употреблять продукт при диабете обоих типов можно только с одобрения врача — но в целом кольраби относится к разрешенным продуктам. Средиземноморская капуста помогает поддерживать в пределах нормы вес тела, нормализует давление и хорошо влияет на стенки сосудов. Продукт хорошо усваивается, поскольку глюкоза и фруктоза, входящие в состав, не дают резкого повышения сахара в крови.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Благодаря своим сосудоукрепляющим свойствам продукт выступает эффективной профилактикой сердечных недугов. Чтобы позаботиться о сердце, можно в течение месяца готовить и пить следующий напиток:

  • 300 мл сока кольраби смешать с парой чайных ложек грейпфрутового сока;
  • перемешать;
  • принимать дважды в день по 3 – 4 глотка.

Пиелонефрит

При пиелонефрите рекомендуется есть по половинке небольшого кочана кольраби каждый день, запивая овощ большим количеством воды. Кроме того, можно приготовить полезный лечебный салат:

  • 150 г средиземноморской капусты и зеленое яблоко помыть, мелко порезать и перемешать;
  • Добавить в салат 1 ложку растительного масла и немного зелени.

Есть такой салат можно ежедневно, 1 или 2 раза в день.

Подагра

При подагре хорошо помогает напиток из кольраби, орехов и меда. Делают его так:

  • стакан свежего капустного сока смешивают с большой ложкой жидкого меда;
  • добавляют немного мелко порубленных грецких орехов;
  • тщательно перемешивают.

Принимать напиток лучше всего по паре глотков трижды в день, не дольше месяца.

Панкреатит

При воспалении поджелудочной железы любая капуста довольно опасна — в том числе и средиземноморская. Свежий овощ оказывает дополнительное раздражающее действие на ЖКТ и может усугубить болезнь.

Однако при общей хорошей переносимости кольраби при панкреатите разрешается употреблять немного вареной или тушеной капусты. В таком виде она уже не повредит поджелудочной железе, зато от витаминов и ценных элементов в ее составе будет польза.

Бронхиальная астма и туберкулез

Большая польза от продукта наблюдается при заболеваниях дыхательных путей — даже при очень тяжелых. Смягчить симптомы туберкулеза и астмы поможет отвар из листьев кольраби. Их нужно залить половиной литра воды, вскипятить и проварить в течение 20 – 30 минут, а потом процедить и остудить.

При лечении астмы рекомендуется выпивать по 3 – 4 глотка отвара дважды в день. При туберкулезе нужно ограничиться 2 глотками — но трижды в день.

Маски для лица с кольраби

Свежая капуста кольраби замечательно влияет на кожу лица — подтягивает ее, устраняет мелкие морщинки, сужает поры и снимает воспаления.

Например, для выравнивания цвета лица и сужения пор можно сделать такую маску:

  • смешать небольшое количество свежего капустного сока с яичным желтком;
  • распределить маску по лицу и подержать 20 минут;
  • смыть теплой водой.

Для увлажнения и отбеливания кожи применяют другую маску.

  • Капусту кольраби натирают на мелкой терке, смешивают с аналогично протертым свежим огурцом.
  • Потом маску накладывают на лицо и шею равномерным слоем.
  • Через 20 минут смесь смывают теплой водой.

Делать маски на основе кольраби рекомендуется еженедельно каждые 2 дня — тогда польза будет максимальной.

Как приготовить капусту кольраби

Вкус у необычной капусты довольно приятный, поэтому есть ее можно и в свежем виде — тем более, что так она сохраняет максимальную пользу. Но можно и обработать кольраби на огне — а именно, сварить, пожарить, запечь или потушить.

  • Варить капусту принято в нарезанном виде, не больше 5 минут — тогда капуста становится мягкой, но ее польза сохраняется.
  • Для того, чтобы пожарить кольраби, сначала ее рекомендуется отварить — свежий овощ при жарке приобретает неприятный вкус. Жарить продукт принято недолго, только до появления золотистого оттенка.
  • Тушат капусту на слабом огне не больше 12 – 15 минут. Дополнить продукт можно как другими овощами, так и мясными продуктами — капуста сохранит свою пользу и подарит необычный вкус знакомым блюдам.
  • Овощ можно запечь в духовке, использовав его в качестве основного или дополнительного ингредиента. Перед запеканием капусту моют и 15 минут вымачивают в соленой воде, а потом помещают в духовку, разогретую до 185 градусов. Время приготовления зависит от конкретного блюда.

Что приготовить из кольраби

Кольраби — продукт с очень широким спектром применения. Эта капуста часто встречается в составе:

  • овощных салатов;
  • обычных супов и супов-пюре;
  • вторых блюд — мясных или рыбных.

Продукт отлично сочетается с морковью и огурцами, кукурузой и зеленым горошком, с яблоками и авокадо, сыром и грибами. Вареную, тушеную и запеченную капусту фаршируют и добавляют в рагу, кольраби используют для приготовления овощных оладий. Очень вкусной капуста получается, если просто обжарить ее в кляре и есть, как отдельное блюдо.

Можно ли есть листья кольраби

Поскольку основная польза у большинства видов капусты заключается в листьях, то при взгляде на кольраби тоже возникает вопрос — можно ли использовать ботву, или в кулинарии применяется только стеблеплод.

Листья кольраби подходят для применения на кухне. А главное, витаминов и полезных веществ они содержат примерно в 2 раза больше, чем стеблеплод. Их можно свободно добавлять в салаты, супы, мясные блюда. Но важно, чтобы листья были свежими и не увядшими, а перед использованием их нужно тщательно промыть. К употреблению они годятся и в свежем, и в обработанном виде.

Как выбрать и хранить кольраби

При выборе капусты нужно руководствоваться только двумя правилами.

  • Самая вкусная и полезная кольраби — молодая. Распознать ее можно по зеленым свежим листьям и мелким крепким стеблеплодам. Старую капусту покупать не стоит — ее польза меньше, а вкус немного отдает древесиной.
  • При покупке рекомендуется обратить внимание на листья овоща. Если на них есть мелкие черные точки, это свидетельствует о том, что кольраби выращивалась с использованием нитратов.

Хранится свежая капуста недолго — максимум 3 недели даже в холодильнике. Но при этом кольраби можно засушить в духовке, предварительно порезав на тонкие пластинки, или заморозить, перед этим прокипятив.

Внимание! Засушенная или замороженная капуста может храниться вплоть до 9 месяцев. Однако большая часть пользы продукта при этом теряется, поэтому предпочтительнее использовать кольраби в свежем виде.

Вред кольраби и противопоказания

При всей своей пользе средиземноморская капуста противопоказана при некоторых заболеваниях. А именно, употреблять ее нельзя:

  • при остром панкреатите и гастрите с повышенной кислотностью;
  • при обострении язвы желудка или 12-перстной кишки;
  • при хронической гипотонии;
  • при аллергии на капусту — она встречается не так уж редко.

Совет! Даже для здоровых людей большую опасность представляют нитраты, которые могут присутствовать в кольраби.

Покупать капусту нужно только в проверенных магазинах, а при малейших сомнениях в ее качестве — вымачивать овощ перед приготовлением в соленой воде и тщательно промывать.

Заключение

Польза и вред кольраби зависят от натуральности продукта — и от того, нет ли у человека хронических заболеваний из списка противопоказаний. Во всех других ситуациях кольраби принесет пользу организму и порадует приятным вкусом.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Кольраби польза и вред капусты для организма

Кольраби - польза и вред при диетах и заболеванияхКольраби — польза и вред при диетах и заболеваниях

Кольраби — один из самых витаминных диетических овощей, который, к сожалению, не имеет большого распространения на территории России. И совершенно напрасно — это удивительное растение внешне похоже на репу, а по вкусу напоминает капусту. Овощ имеет уникальные кулинарные качества — при минимальном количестве калорий он обладает очень высокой пищевой ценностью. Мы расскажем: в чем заключается польза и вред капусты кольраби, а также поделимся рецептами блюд с ее использованием.

Кольраби (лат. Brassica oleracea var. gongylodes) — двухлетнее овощное растение, являющееся разновидностью белокочанной капусты. Название в переводе с немецкого звучит как «капуста-репа»: кohl — капуста, а rube — репа. В народе овощ имеет и другие названия: капустная репа, стеблевая репа.

Состав и пищевая ценность кольраби

Кольраби — культура необычная. В зрелом виде она представляет собой стеблеплод в виде шара светло-зеленого или фиолетового цвета, возвышающийся над почвой. Съедобными считаются как листья, так и плоды овоща. Их потребляют в пищу в свежем, запеченном и вареном виде.

Капуста кольраби в зрелом видеКапуста кольраби в зрелом виде

При небольшой калорийности — всего 41 кКал на 100 г кольраби, польза которой известна еще со времен Древнего Рима, она обладает высокой пищевой ценностью. Этот вид капусты является источником витаминов и ценных веществ, кочаны способны храниться делительное время в свежем или замороженном виде, без потери своих полезных качеств.

В составе продукта присутствует большое количество минеральных солей и растительных белков. При этом содержание холестерина и насыщенных жиров минимально — всего 0,1 г. Нерастворимая клетчатка — целлюлоза, способствует быстрому выведению из организма холестерина и желчных кислот, замедляет усвоение углеводов и жиров, предупреждает появление камней в желчном пузыре.

В составе высокое содержание моно- и дисахаридов: глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза. Их количество на 100 г продукта составляет 7,9 г — что значительно выше, чем в клубнике, моркови и тыкве. Именно благодаря сахарам мякоть кольраби обладает сладким и приятным вкусом, тогда как белокочанная капуста, польза которой также неоценима для человеческого организма, имеет горьковатый привкус.

Особо ценится кольраби благодаря содержанию макро и микроэлементов (кальций, калий, фосфор, магний, а также марганец, медь и цинк). По наличию кальция (46 мг) «стеблевая репа» сравнима с такими продуктами, как сыр, молоко и яйца, а по калию и магнию — превосходит яблоки, морскую капусту и крупы.

В составе также есть необходимые организму витамины группы В (В1,В2, В6 и В9), а также РР, А, К и Е. Но особенно богата капуста кольраби, витамином С, в количестве не меньшем чем в лимоне и апельсине — 50 мг.

Капуста кольраби — польза и вред для здоровья

По результатам исследований ученых во всем мире, включение кольраби в ежедневный рацион оказывает благоприятное действие на организм: способствует нормализации процессов обмена веществ, улучшает работу печени, желудочно-кишечного тракта, других органов и систем.

Одним из самых эффективных средств в борьбе с лишним весом, считается свежая капуста, польза ее состоит в наличие тартроновой кислоты, обладающей свойством тормозить превращение потребляемых углеводов в жиры — что препятствует ожирению.

Полезные свойства свежей кольрабиПолезные свойства свежей кольраби

Регулярное потребление кольраби предотвращает риск возникновения рака груди на 50 %, при условии регулярного употребления 100 г капусты в день. А также повышает иммунитет и помогает организму противостоять вредоносным микроорганизмам — специалисты советуют пить сок или отвар капусты при простудных и инфекционных заболеваниях, бронхитах и туберкулезе.

Снижает риск инфарктов и инсультов капуста, польза и вред которой рассмотрены в нашем материале. Она рекомендована ведущими диетологами страны к регулярному употреблению пожилым людям, страдающим заболеваниями сосудов, артериальной гипертензией, стенокардией и атеросклерозом.

Кольраби насыщает организм витаминами и повышает аппетит, что особенно важно для рациона беременных женщин и детей. Овощ улучшает усвоение кальция, укрепляет иммунитет, стимулирует выработку молока.

Основное пищевое качество капусты — она не приносит вреда кишечнику, даже если используется в пищу в сыром виде. В то время как белокочанная капуста, польза и вред которой подробно изучены учеными и диетологами, может повышать содержание газов и вызывать тошноту.

Лекарственные рецепты с использованием кольраби

Плоды капустной репы приятные на вкус, сочные и нежные. Благодаря таким особенностям овощ прекрасно сочетается почти со всеми ингредиентами в салатах, гарнирах и запеканках.

В каком бы виде не была приготовлена капуста, польза от нее не станет меньшей. Блюда получаются не только вкусными и питательными, но и удивительно ценными. Рассмотрим несколько рецептов блюд для здоровья всей семьи.

Сок для снятия воспаления в желчном пузыре при холецистите

Для приготовления средства понадобится: кольраби — 2-3 плода, мед — 1 ч.л.

Очистите капусту от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и пропустите через соковыжималку. В полученную массу добавьте мед и тщательно размешайте. Принимайте сок ежедневно, за 15-20 мин. до еды, на протяжении 10-14 дней.

Диетический салат для похудения из кольрабиДиетический салат для похудения из кольраби
Салат для похудения из кольраби

Ингредиенты: капуста — 2-3 штуки, сок лимона — 1 ч.л, растительное или оливковое масло — 2 ч.л, зелень — петрушка, укроп, перья лука, соль — по вкусу.

Очистите плоды от кожуры и натрите на крупной терке. Посолите, добавьте мелко нарезанную зелень и сок лимона. Приправьте салат маслом и перемешайте. Такое блюдо послужит не только средством избавления от лишних килограммов, но и станет любимой закуской вашей семьи в зимнее время.

Приготовление витаминного супа с кольрабиПриготовление витаминного супа с кольраби
Витаминный суп из кольраби с картофелем

Ингредиенты: капуста — 50 г, картофель — 30 г, морковь и лук — по 15 г, репа — 10 г, сельдерей — 5 г, корень петрушки — 7 г, помидор — 1 шт., растительное масло — 10 г, сметана — 25 г, соль и перец — по вкусу.

Почистите и вымойте репу, морковь, лук и сельдерей. Нарежьте ломтиками и обжарьте в растительном масле. Очищенную от кожуры картошку и капусту нашинкуйте кубиками. Кольраби опустите на 2-3 мин в кипяток, откиньте на дуршлаг, а затем поместите в кастрюлю с водой. Проварите в течение 30 мин, добавьте картофель. Когда содержимое закипит, положите в кастрюлю пассированные корнеплоды, зелень и нарезанный тонкими кружочками помидор. Перед подачей на стол добавьте свежую зелень и сметану.

Вред кольраби для человеческого организма

Несмотря на то, что польза капусты кольраби для организма огромна, в некоторых случаях врачи не рекомендуют употреблять ее в пищу. Продукт противопоказан при болезнях желудка и кишечника, сопровождающихся повышенной кислотностью: гастритах, язвах, панкреатитах. При этих недугах нужно совмещать овощ с другими продуктами, нейтрализующими его кислотообразующие свойства, например, морковью (в салатах и соках).

Капусты польза и вред в сыром видеКапусты польза и вред в сыром виде
Опасность при употреблении магазинной кольраби

Важный недостаток «стеблевой репы» — способность накапливать соли азотной кислоты (нитраты), пагубно действующие на все органы, в особенности на иммунную систему и пищеварительный тракт. Поэтому желательно выращивать стеблеплод у себя в огороде, без применения агрохимикатов, или же покупать только у проверенных продавцов.

Итог

Среди шести других видов капусты кольраби является лидером по вкусовым и витаминным качествам. Польза белокочанной капусты немного выше кольраби при диетах, благодаря низкой калорийности — всего 27 Ккал. Но капустная репа считается самым ценным диетическим продуктом и содержит в себе все необходимые человеческому организму вещества в большом количестве.

полезные свойства капусты и рецепты приготовления

Кольраби… Название звучит непривычно, да и выглядит овощ немного странно. Внешне напоминает репу или сельдерей, а на капусту совсем не похож. Сегодня заметила на рынке «непонятную штуковину», похожа на репу, но не корнеплод. Взяла на пробу и заинтересовалась, как приготовить кольраби вкусно и полезно, что входит в ее состав, и чем она интересна.

Что такое кольраби?

Фото свежего кочанчика

Капуста принадлежит к тому же семейству крестоцветных, что и другие виды – цветная, белокочанная, брокколи. В переводе с немецкого ее название означает «капустная репа». Причем здесь Германия? А при том, что кольраби была основным продуктом немецкой кухни на протяжении сотен лет.

Продукт известен со времен Древнего Рима. Тогда его употребляли беднейшие слои населения. Родиной кольраби считают остров Сицилию, откуда она распространилась по всему миру – от Турции до Китая. Сегодня овощ активно выращивают в странах Северной Европы. В русской кухне это не самый популярный продукт, хотя его можно использовать в большинстве традиционных блюд.

На прилавках супермаркетов капуста появилась не так давно, но уже успела привлечь внимание гурманов. Блюда из кольраби легко найти в меню краснодарских ресторанов. Это всевозможные супы, закуски, гарниры. Капусту сочетают с зеленью, специями, имбирем,  огурцами. Ее жарят, тушат и запекают.

Капуста кольраби синяя — фото в разрезе

В пищу идет часть стебля, похожая на корнеплод. Над землей она почему-то приобретает форму шара.  Я думала, что внутри будут листья, но их там не оказалось. Цвет стеблеплода (так по-научному называется утолщение) – белый, зеленый или фиолетовый. Последний вариант мне показался забавным, и я взяла две штучки.

Овощ неприхотлив, быстро созревает, любит прохладную сырую погоду. В нашем крае урожай снимают дважды: весной и осенью.

На вкус капуста напоминает редьку, только нежнее и слаще. Многие видят сходство с брокколи, но мне так не показалось. Кольраби тверже, в сыром виде воспринимается как капустная кочерыжка, но более сочная и с привкусом редьки. Продегустировав кусочек, я задумалась, а чем полезна кольраби?

Состав и пищевая ценность

Капусту относят к диетическим продуктам. В 100 граммах мякоти содержится всего 44 ккал. Она характеризуется высоким для овощей процентом белка, богатым набором витаминов, минералов, клетчатки, пектиновых веществ. Продукт содержит антиоксиданты и биологически активные вещества. Что касается углеводов, то они представлены в основном глюкозой и фруктозой.

По содержанию калия стеблеплод отстает только от картофеля. В нем также присутствуют другие элементы:

  • магний,
  • кальций,
  • железо,
  • фосфор.

Состав съедобной части включает большое количество аскорбинки. По этому показателю кольраби превосходит большинство фруктов и  овощей, в том числе лимон, апельсины (да-да, я сама сначала не поверила). Всего 100 грамм обеспечивают от 55,6 до 100% суточной потребности в витамине C.

В некоторых европейских странах употребляют молодые листья. Питательных веществ в них не меньше, чем в стеблеплоде.

По содержанию кремния кольраби опережает остальные овощи. Одна порция салата покроет две с половиной суточных нормы этого важного элемента.

Капуста кольраби: польза и вред для здоровья

Сочные стеблеплоды – ценный компонент детского питания, а также рациона сердечников, гипертоников, желающих похудеть. Кольраби благотворно влияет на организм:

– Она улучшает работу сердечной мышцы. Риск возникновения ишемической болезни сердца находится в обратно пропорциональной зависимости от количества употребляемых овощей. К такому выводу пришли ученые из Парижского университета в 2002 году. А в «Американском журнале клинического питания» опубликованы результаты многолетнего исследования, которые показали: употребление овощей трижды в сутки снижает частоту инсультов на 27%.

Помогает поддерживать оптимальный вес. Большой объем воды и клетчатки сохраняет чувство сытости, уменьшает тягу к более калорийным блюдам. Кроме того,большая польза капусты кольраби для организма человека заключается в присутствии тантроновой кислоты. Вещество препятствует превращению углеводов в жиры, помогая сохранить стройную фигуру.

Овощи разных цветов

Снижает кровяное давление, выводит лишнюю жидкость. Кольраби – источник солей калия и магния. Эти вещества необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Калий, как известно, – антагонист натрия, потребление которого врачи советуют ограничить при гипертонии. Высокий процент этого элемента (до 14,8 % суточной нормы) делает плоды важным компонентом меню для тех, кто склонен к отекам, нарушениям сердечного ритма, повышенному артериальному давлению.

Предотвращает перерождение клеток, защищает от воспалений. В кольраби присутствуют молекулы глюкорафанина. При механическом повреждении, например, при приготовлении салатов, под действием растительного фермента микрозиназы (который тоже в ней присутствует) образуется сульфорафан. Это вещество обладает противораковым и антибактериальным действием.

Кольраби на страже красоты

Огромное количество кремния в составе делает капусту ценным сырьем для приготовления домашних масок. Их рекомендуют для увядающей кожи лица, при раздражениях и шелушении. Они смягчают сухую кожу, разглаживают морщины, тонизируют. Вот проверенный рецепт:

  1. Вымыть, очистить, отрезать небольшой ломтик.
  2. Натереть на мелкой терке.
  3. Смешать с чайной ложкой меда и таким же объемом горчичного масла холодного отжима.
  4. Нанести на сухие участки, избегая области вокруг глаз.
  5. Выдержать 15 минут, смыть теплой водой.

На что обратить внимание?

Люди с хорошим здоровьем могут кушать капусту без опасений. В сыром виде ее не стоит включать в рацион тем, кто страдает гастритом или повышенной кислотностью желудочного сока. Плоды, выращенные в теплицах, могут накапливать нитраты. Перед употреблением их следует тщательно мыть, чистить.

Учтите, мякоть содержит пурины. Эти соединения провоцируют образование камней в почках. Кроме того, неумеренное потребление может вызвать метеоризм.

Кольраби не рекомендована при  гипотиреозе и аутоиммунном тиреоидите. При созревании капуста вырабатывает токсичные вещества, отпугивающие вредителей (именно поэтому ее так легко выращивать). Их называют зобогенными или гойтрогенными, и они подавляют функцию щитовидной железы.

Чтобы получить максимальную пользу, важно знать, как приготовить кольраби правильно. Обезвредить химические соединения можно путем термической обработки или подогрева в микроволновке. При варке на пару за полчаса они распадаются почти полностью, но при этом вместе с ними распадется и часть витаминов.

Как выбрать и сохранить?

Капуста любит прохладную погоду. Она появляется на прилавках ранней осенью или весной. Покупайте ее в это время года. Обращайте внимание на упругость листьев. Это гарантирует свежесть и высокое качество.

Постарайтесь не нарваться на растение «в возрасте» или выращенное при недостаточном поливе. У таких экземпляров грубые волокна, а их потребление вызывает вздутие живота. Выбирайте кочанчики правильной округлой формы, без трещин, пятен и повреждений. Их размер не должен превышать  6-7 см.

При плохой агротехнике мякоть становится волокнистой. Если вам попался неудачный экземпляр, не спешите его выбрасывать. Из него можно сделать овощное рагу.

Плоды пролежат в холодильнике несколько недель, если их завернуть в бумагу или положить в полиэтиленовый пакет. Перед приготовлением овощ необходимо тщательно вымыть и очистить. Под наружной оболочкой находится волокнистый слой, от которого тоже следует избавиться. Снимайте до тех пор, пока не дойдете до хрустящей мякоти.

Капуста кольраби: как готовить?

Простейший салат из стеблеплода

До сегодняшнего дня я, как и многие, не знала, что приготовить из кольраби. Оказывается, ее варят, жарят, запекают или готовят на пару.  Зелень тоже можно использовать в пищу. Продукт кладут в рагу, супы, салаты. Я просто отрезала тонкими ломтиками, как яблоко, и пробовала. Оказалось, вполне съедобно.

Что приготовить из кольраби быстро и вкусно – самые простые рецепты

Сладкая «кочерыжка» не так часто используется в кулинарии, как ее популярные родственницы. Предлагаю восполнить этот пробел. Самый простой способ использовать продукт в повседневном питании – добавить к тушеному мясу. Нарежьте его соломкой и положите за 15-20 минут до готовности.

Еще один вариант – подмешать к мясному фаршу. Прием увеличит сочность, питательную ценность котлет, позволит обойтись без хлеба – источника глютена.

Другие вкусные и простые рецепты из кольраби

Овощ органично вписывается в любые закуски, придает им нежный привкус и хрустящую пикантность. Кольраби хорошо сочетается с яблоком и морковью. Для заправки используйте сметану, йогурт, масло расторопши или гранатовый сок.

Любители белковых ингредиентов могут положить нарезанную соломкой ветчину или вареную курицу, а заправить – майонезом.

Зимняя закуска включает соленый огурец, яйцо, консервированный горошек. Верхний слой украшают зеленым луком или зернами граната. Я сегодня сделала себе на обед рагу, получилось неплохо:

  • сначала обжарила лук в растительном масле;
  • затем выложила кусочки капусты, картошки, моркови;
  • подрумянила до золотистой корочки;
  • посыпала петрушкой, сушеными специями;
  • посолила;
  • положила свежие помидоры, уменьшила огонь, довела до готовности под закрытой крышкой.
Вот как приготовить кольраби удалось мне

Кольраби на зиму – рецепты приготовления

Самый простой способ сохранить урожай – заморозить, если, конечно, не  жаль места в морозилке. Я предпочитаю замораживать что-то более ценное – кизил, вишню, ежевику.

Более практичный вариант, – консервирование. Как приготовить кольраби на зиму – порядок действий:

  1. Натрите на крупной терке 2 кг подготовленной капусты и 1 кг моркови.
  2. Добавьте килограмм мелких томатов с плотной мякотью, порезанных кольцами.
  3. Полтора килограмма болгарского перца мелко нарежьте.
  4. Измельчите 2 головки чеснока, зелень петрушки и 2-3 острых перца.
  5. 10 штук огурцов нарежьте полукольцами.

Если есть лишние яблоки, то их тоже потрите, вкуса это не испортит. Сложите в широкую кастрюлю, посолите (4 столовых ложки без верха), насыпьте 0,5 стакана сахара, вылейте 0,5 л растительного масла, стакан уксуса (9%), перемешайте. Пусть смесь постоит, выпустит сок. Нас это уйдет 2-3 часа.

Затем раскладываем по банкам. Подойдет объем 0,75 мл. Не заполняйте до краев, оставляйте 2 см от верха. Распределите сок, чтобы хватило на все ёмкости. Накройте крышками, простерилизуйте в кипящей воде полчаса, укупорьте.

Да, этот салат напоминает всем известный «Кубанский», но ничего вкуснее из кольраби все равно не сделать.

Пара мыслей напоследок

При подготовке статьи я просмотрела огромное количество материала. В работах российских авторов постоянно натыкалась на мысль: «У нас, к сожалению, кольраби не получила должного признания. А вот в Евро-опе…». В корне не соглашусь с этим мнением.

Во-первых, хватит уже смотреть на Европу как на образец для подражания. Во-вторых, жалеть тут особо не о чем. Кольраби не полезнее других видов капусты. Основное ее преимущество заключается в дешевизне и простоте выращивания. Что же касается вкусовых характеристик, то тут, как говорится, сильно на любителя.

Капуста кольраби: полезные свойства и противопоказания

Капуста кольраби – это овощ богатый витаминами и минералами, благодаря регулярному его употреблению можно кардинально укрепить свое здоровье: улучшить работу жкт, поднять иммунитет и и решить проблемы с мочеполовой системой.

Общее описание

Первый раз взглянув на этот овощ, большинство людей путают ее с редькой, брюквой, думая о том, что ей присуща горечь и терпкость. На самом деле, кольраби отличается приятной сочностью и сладковатым вкусом, за что и применяется в кухнях всего мира.

Калорийность и химический состав

Из всей капусты для еды подходит только нижняя часть кольраби (стеблеплод), которая напоминает форму шара. В 100 г такого продукта содержится 44 ккал. Среди полезных компонентов в ней выделяют:

  • Углеводы – 7,9 г;
  • Белки – 2,8 г;
  • Пищевые волокна – 1,7 г;
  • Золу – 1,2 г;
  • Жиры, органические кислоты – по 0,1 г.

Интересно! Наибольшее содержание в кольраби воды. Так на 100 г продукта приходится 86,2 г жидкости.

Химический состав весьма разнообразен. В 100 г капусты есть такие витамины:

  • С – 50 мг;
  • В4 – 12,3 мг;
  • РР – 1,2 мг;
  • Е – 0,2 мг;
  • В5, бета Каротин – по 0,1 мг;
  • Небольшое количество витаминов В1, В2, В6, В9, К.

Среди макроэлементов выделяют:

  • Калий – 370 мг;
  • Фосфор – 50 мг;
  • Хлор – 47 мг;
  • Кальций – 46 мг;
  • Магний – 30 мг;
  • Сера – 15 мг;
  • Натрий – 10 мг.

Есть в кольраби и микроэлементы: железо, селен, кобальт, медь, марганец, молибден также необходимые для полноценного функционирования нашего организма.

Что можно приготовить с капусты

Из данного овоща готовят различные супы, салаты, гарниры, подают ее в свежем, тушеном и вареном виде. Пользуется популярностью она в качестве дополнительного ингредиента в рагу. Из нее делают оладьи, маринуют, фаршируют, запекают.

Что можно приготовить с капусты

Важно! Волокнистые плоды для употребления в сыром виде не годятся, потому что являются твердыми. В таком случае кольраби поддают термической обработке.

Полезные свойства и противопоказания

Благодаря наличию в данном виде капусты большого количества всевозможных витаминов, микро- и макроэлементов, она оказывает положительное влияние на все сферы нашего организма, помогая поддерживать здоровье на нормальном уровне, а также сохранять молодость. Вводя ее в свой рацион, нужно знать, какую пользу и вред она может оказать каждому человеку.

Капуста кольраби для мочеполовой системы

Кольраби оказывает небольшой мочегонный эффект. За счет этого удается предупредить возникновение камней в почках, избавиться от отеков, вывести из тела лишнюю жидкость.

ЖКТ

Подходит людям со сниженным аппетитом, потому что стимулирует чувство голода. Среди положительных свойств, оказывающих на органы желудочно-кишечного тракта, стоит отметить:

  • Устранение воспалительных процессов, возникающих на слизистых внутренних органов;
  • Нормализует работу печени;
  • Налаживает обменные процессы;
  • Облегчает состояние больного при диагностировании у него язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, хронического гастрита, воспалительных процессов селезенки;
  • Очищает кишечник от шлаков и токсинов.

Внимание! Наибольшую пользу овощ оказывает, если употреблять его в свежем виде.

Капуста кольраби для иммунной системы

Добавляя кольраби в ежедневные блюда, вы не только улучшаете их вкусовые качества, но и повышаете свой иммунитет. Кроме этого, сок из нее, а также отвар из зеленых листьев помогает избавиться от кашля, астмы. Заметно улучшает состояние человека, больного туберкулезом, сахарным диабетом. За короткие сроки эта капуста способна восполнить нехватку витаминов и микроэлементов, которые ежедневно должны присутствовать в нашем организме.

Сердечно-сосудистая система

Польза для сердечно-сосудистой системы заключается в том, что рассматриваемый овощ выводит из тела вредный холестерин, укрепляет стенки сосудов, приводит слишком низкие и высокие показатели на тонометре в норму.

Применяют ее с целью лечения таких заболеваний:

  • Анемии;
  • Хронической сердечной недостаточности;
  • Ишемической болезни сердца;
  • Артериальной гипертензии.

Капуста кольраби для нервной системы

Показана кольраби нервным, часто взволнованным людям, страдающим приступами депрессии. Она за короткое время успокаивает нервную систему, улучшает настроение, насыщает энергией.

Капуста кольраби для кожи

Капуста кольраби для кожи

Добавляя в домашние маски сок кольраби, а также приобретая крема, в состав которых она входит, удастся заметно улучшить состояние кожных покровов. Лицо становится более молодым, свежим.

Капуста кольраби для полости рта

Незаменима данная капуста для ротовой полости. Она позволяет:

  • Укрепить зубы;
  • Улучшить состояние десен;
  • Ускорить процесс заживления ротовой полости во время стоматита, гингивита;
  • Предотвратить появление кариеса, поскольку уничтожает множество вредоносных бактерий.

Противопоказания и вред

Делая блюда из кольраби, нужно помнить не только о ее пользе, но также знать о том, что она имеет некоторые противопоказания к использованию. Не следует употреблять ее такой группе людей:

  • При повышенной чувствительности, непереносимости данного овоща;
  • Если у больного выявлена повышенная кислотность желудка;
  • В результате диагностирования острого панкреатита;
  • При нарушениях работы щитовидной железы.

Виды и сорта кольраби

Среди большого количества сортов и видов кольраби выделяют ранние и поздние. Рассмотрим те из них, которые пользуются наибольшей популярностью и спросом на рынке.

Венская белая

Данная разновидность принадлежит к скороспелым сортам. Стеблеплод вырастает за 65-70 дней. Его цвет светло-зеленый, форма округлая. Максимальная величина составляет 7 см. Мякоть имеет приятную сочную, нежную структуру белого цвета. Венскую белую сажают в парниках и открытом грунте. Хранится она плохо, поэтому съедать ее нужно как можно быстрее.

Виолетта

Поздний сорт капусты. Характеризуется превосходными вкусовыми качествами. Снаружи темно-фиолетового цвета, но внутри белого. Благоприятные условия для выращивания, хороший грунт приводят к тому, что стеблеплод может вырастать до 2 кг. Выдерживает низкие температуры, засуху, не портиться во время длительного хранения.

Мадонна

Принадлежит к поздним разновидностям кольраби. Имеет красивый фиолетово-бардовый цвет снаружи, и белый внутри. Листья и стебли для еды не годятся в отличие от стеблеплода, который широко используется в кулинарии в сыром, тушеном, запеченном виде. Мадонна хорошо храниться. Максимальный вес капусты составляет 1,3 кг.

Гулливер

Этот сорт среднего срока созревания. Он отлично выдерживает жару, засуху. Стеблеплоды никогда не растрескиваются и долго не портятся во время хранения. Имеют круглую форму, светло-зеленый цвет снаружи (внутри белый). Чаще всего вырастают до 1,5 кг. Свои вкусовые качества лучше всего проявляет в свежем виде.

Гигант

Поздний сорт, который можно употреблять в пищу через 3 месяца после посадки. Цвет этой капусты снаружи бело-зеленый, внутри – белый. Гигант – довольно сочная, нежная капуста, которая не портиться в течение всей зимы.

Капуста кольраби в кулинарии

Капуста кольраби в кулинарии

Кольраби нашла широкое применение в кулинарии, потому что для приготовления блюд используют не только ее стеблеплод, но также листья и стебли. Перед тем, как готовить стебли, нужно обрезать их от капусты, замочить в соленой воде на 15 минут и хорошо промыть под проточной водой. Этот способ максимально очистит их от песка, грязи и всевозможных насекомых.

Срезав все листья со стеблей, их режут кубиками и добавляют в салаты, тушат вместе с мясными блюдами и другими овощами, создавая уникальные сочетания вкусов. Подают в холодном и горячем виде.

Листья чаще всего термической обработке не подвергают. Их режут или рвут руками, после чего добавляют в свежие салаты, которые заправляют сметаной, оливковым, постным маслом, соком лимона, соевым соусом.

Польза и вред тыквы для организма, сколько нужно есть

Лучше всего сочетается рассматриваемый овощ с мясными блюдами: курицей, свининой, говядиной. Удачным является соединение ее с помидорами, вареным картофелем, свежим чесноком и луком.

Подведем итог

Капуста кольраби – полезный продукт, который обязательно нужно вводить в свой дневной рацион и употреблять его хотя бы несколько раз в неделю. Если у вас есть возможность, выращивайте ее сами или приобретайте у проверенных людей, потому что данный овощ во время созревания впитывает в себя нитраты и другие вредные вещества, которые могут вызывать серьезные заболевания.

Источник

Похожие записи

Польза и вред запеченных яблок, рецепт в духовке

Причины возникновения белых пятен на ногтях, как л…

Чистотел — полезные лечебные свойства и противопок…

Свойства лаванды, как применять и противопоказания

Лечебные свойства и противопоказания эрвы шерстист…

Свойства ягод малины, польза и вред для здоровья

Состав куркумина, польза и вред для здоровья, как …

Чем отличается черный и красный боярышник, польза …

Анзур — описание, полезные свойства, рецепты приме…

Как применять болиголов, лечебные свойства и проти…

Липовый цвет: лечебные свойства и противопоказания…

Польза и вред пшена, как лечится пшеном и кому про…

Адамово яблоко — рецепты приготовления настойки, п…

Средиземноморская диета для похудения: меню на нед…

Свойства маточного пчелиного молочка, как применят…

Свойства черемши, польза и вред, как выглядит, рец…

Стевия (заменитель сахара) — польза и вред, отзывы

Золотарник — лечебные полезные свойства и противоп…

Применение травы и корня женьшеня, свойства, польз…

К чему приводит недостаток воды в организме, польз…

Капуста кольраби — полезные свойства и противопоказания

Кольраби – овощ, имеющий массивный утолщенный корнеплод, относится к семейству капустовых, очень богат содержанием витамина С, в кулинарии употребляется как в сыром, так и в отварном виде. Главная тема этой статьи капуста кольраби — полезные свойства и противопоказания, применение в кулинарии.

Содержание:

Что за овощ такой

По своим вкусовым качествам она не очень похожа на капусту, схожесть очевидна с репой или брюквой. Спелый плод кольраби имеет приятный сладкий насыщенный вкус, это обусловлено высоким содержанием сахарозы в этом овоще. Полезные свойства кольраби доказаны учеными и поэтому ее очень рекомендуют к употреблению детям всех возрастов, ведь эта настоящая кладезь аскорбиновой кислоты, которая известна своими противовирусными и иммунными свойствами. Известно, что по содержанию витамина С, кольраби имеет конкурентов лишь в виде лимона и апельсина. Польза кольраби заключается еще и в повышенном содержании кальция, который является важным элементом при формировании скелета человека.

Кольраби является одной из самых скороспелых культур, неудивительно, что этот овощ круглый год можно увидеть на полках магазинов. Внешне сам плод бывает круглым, овальным или вытянутым. Окраска кожуры бывает  светло-зеленой, темно-зеленой и даже фиолетовой, но мякоть спелого плода всегда белая.

Эта овощная культура очень давно известна в России, но, почему-то рассаживать на грядках ее хочет не каждый огородник. Созревший плод кольраби очень сладкий на вкус, за это его очень любят дети. Если учесть, что польза кольраби в высоком содержании витаминов и микроэлементов, то детям и взрослым его просто необходимо употреблять в пищу.

Капуста кольраби - полезные свойства и противопоказания

Капуста кольраби ее полезные свойства

Основные полезные свойства кольраби находятся в его корне, точнее стебле. Кольраби является одним из видов белокочанной капусты, в его составе находятся такие важные для человека витамины и микроэлементы, как витамин С, кальций, фруктоза, сахароза, глюкоза, сера и калий.

Содержанием такого большого количества полезных веществ обуславливаются полезные свойства для организма человека. Постоянно употребляя этот овощ в питании, можно:

  • наладить работу пищеварительного тракта;
  • улучшить обмен веществ;
  • нормализовать функционирование печени и желчного пузыря;
  • позволяет выводить все шлаки и ненужные вещества естественным путем из организма;
  • не позволяет скапливаться холестерину в организме.

Кольраби можно смело использовать людям с лишним весом, ведь в ней содержится чуть больше сорока калорий.

Не многие знают, что состояние наших кожных покровов зависит от наличия в организме патотеновой кислоты. Низкое содержание ее в организме приводит к сухой, шелушащейся коже, этот полезный элемент находится в капусте кольраби. Для скорейшего восстановления вида кожи необходимо просто ежедневно включать этот овощ в свой рацион питания.

Кстати, большой объем полезных веществ сконцентрировано в листьях кольраби, их также употребляют в пищу в виде салата.

Полезные свойства капусты кольраби

Отрицательное влияние кольраби на организм человека

При огромной витаминной ценности этого овоща, все же вред кольраби может нанести. Аллергическая реакция может возникнуть практически на любой продукт питания и кольраби в этом не исключение. Поэтому ее не стоит употреблять в пищу людям с индивидуальной непереносимостью компонентов, содержащихся в этом овоще.

Врачи запрещают, есть ее людям, с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например, язве желудка или гастрите. Вред кольраби может принести и человеку с повышенной кислотностью в организме.

При неправильном хранении и выращивании этого овоща, он может накапливать большое количество нитратов, которые вредны для человека. Поэтому при использовании его в пищу необходимо учесть эту информацию.

Противопоказания и вред капусты кольраби

Как правильно употреблять в пищу кольраби

Противопоказания кольраби по применению очень малы, что лишь говорит о желательном включении этого овоща в свой еженедельный рацион питания. В кулинарии имеется огромный выбор рецептов по правильному и полезному приготовлению этого овоща. Помимо употребления кольраби в сыром виде, ее можно готовить разными способами: варить, тушить, жарить и даже готовить на пару. В меню любителей правильного питания кольраби должна обязательно присутствовать, говорят, блюда, приготовленные из нее, способствуют поднятию настроения и эмоциональной разгрузке.

Для лечения кашля и многих простудных заболеваний она также зарекомендовала себя хорошо, именно поэтому ее очень любят использовать в народной медицине. Кольраби также используется для укрепления десен, защищает их от кровоточивости и повреждений.

Есть несколько рецептов применения кольраби, как лекарственного средства:

  • как восстанавливающее средство, после перенесенной болезни, чтобы вернулся аппетит – необходимо выжать сок из свежего плода и выпивать по чайной ложке за полчаса до еды.
  • при различных воспалениях ротовой полости, в особенности десен – отжимают сок и используют в качестве ополаскивателя для десен, оказывает быстрое заживляющее и восстанавливающее свойство.
  • для лечения кашля, в том числе бронхита – для его приготовления нужно использовать листья и сам плод. Порезанные в равном количестве на мелкие кусочки они заливаются литром горячей воды, затем эту смесь необходимо прокипятить минут десять. Полученный отвар является дневной дозой при заболеваниях кашлем, такой отвар рекомендуется пропить в течение недели.

Очень много рецептов горячих блюд из кольраби, один из самых вкусных и известных – это тушенная в сметане.

Ингредиенты: одна средняя кольраби, немного сливочного масла, две столовые ложки сметаны и помидоры.

Способ приготовления достаточно прост, нужно почистить, порезать на маленькие кусочки капусту, залить водой и поставить тушиться. Затем влить сметану, любимые специи и продолжать тушить еще минут десять. Отдельно обжарить помидоры. Подавать кольраби вместе с жареными помидорами, можно посыпать зеленью.

Как употреблять капусту кольраби

Капуста кольраби, полезные свойства и противопоказания которой, дают возможность употреблять ее в нужном для себя виде, в качестве лечебного средства или просто вкусного ужина.

Капуста кольраби — полезные свойства и противопоказания —

Кольраби по вкусовым качествам схожа с репой, но она относится к семейству капустные. Свою популярность овощ обрёл в далёкие времена, кольраби начали выращивать в Европе. Позднее она перекочевала на просторы нашей родины. Свою популярность капуста обрела благодаря скоплению аскорбиновой кислоты в составе. Полезные качества овоща изучены досконально, равно как и противопоказания. Поговорим о них по порядку.
Состав и свойства кольраби

Ранее уже было упомянуто, что кольраби считается рекордсменом среди своих «собратьев» по количеству витамина C в составе. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунную систему в тонусе и вдобавок обладает антиоксидантными свойствами.

Также кольраби может похвастаться приличным содержанием ретинола, его иначе именуют витамином A. Этот элемент молодости поддерживает состояние кожи и волос вместе с токоферолом (витамином Е). Последний и вовсе относится к списку самых эффективных антиоксидантных веществ природного типа.

Капуста, которая по своим вкусовым характеристикам похожа на редьку, обязана этому природным сахаридам. Они представлены в легкоусвояемой форме, поэтому не вредят здоровью диабетиков.

Кольраби не обделена витамином РР, каротиноидами, витаминами группы В, белками, органическими кислотами. Из минеральных веществ почётное место занимает магний, марганец, калий, селен, кобальт, кальций, железо, цинк и другие.

Овощ славится содержанием пищевых волокон в большом объёме. Речь идёт о клетчатке, которая положительно сказывается на деятельности органов пищеварения. С учётом того, что кольраби низкокалорийная (всего 41 единица на 100 гр.), её используют в диетическом питании.

Польза кольраби

  1. Для зрения. В овоще сосредоточен ценный для здоровья глаз бета-каротин. В сочетании с витамином А (ретинолом) это вещество оказывает положительное воздействие на людей, страдающих упадком зрения. Систематический приём кольраби способствует выработке естественной слезы, укреплению глазных мышц, профилактике катаракты и глаукомы.
  2. Для почек. Благодаря своим мочегонным свойствам капуста благотворно воздействует на здоровье почек и мочевыводящей системы в частности. Она регулирует скопление солей и снижает их концентрацию при необходимости. Всё это ведёт к профилактике мочекаменной болезни.
  3. Для метаболизма. Низкая калорийность в сочетании с приличным содержанием пищевых волокон делает кольраби незаменимым овощем в диетическом и правильном питании. В составе имеются витамины, относящиеся к группе B. Они контролируют и повышают абсолютно все метаболические процессы. Похудение проходит комфортно для организма человека.
  4. Для пищеварения. Клетчатка и пектиновые вещества улучшают усвояемость пищи, еда не залёживается и не бродит в пищеводе. Капуста очищает органы от застойных явлений, токсичных веществ, а также залечивает язвочки на слизистых оболочках внутренних органов. Овощ необходимо принимать в пищу категориям лиц, которые страдают запорами и непроходимостью кишечника.
  5. Для иммунитета. Естественно, большое содержание аскорбиновой кислоты положительно отражается на иммунной системе человека. Витамин С поддерживает защитные функции во время распространения вирусных инфекций, при нехватке витаминов в организме и между сезонами, когда человек подвергается заболеваниям. На стеблях готовят отвар, эффективный против рака, туберкулёза, астмы, сахарного диабета и других сложных патологический явлений.
  6. От гипертонии. Минеральные вещества, в особенности калий и магний, благоприятно отражаются на кровеносной системе и артериальном давлении. Кольраби снижает частотность скачков, приводя давление в тонус. Также нормализуется внутричерепное давление, уходят головные боли и мигрени.
  7. От анемии. Под этим заболеванием подразумевается нехватка железа в организме. Малокровие может развиться у всех категорий лиц. Для профилактики недуга и его лечения необходимо кушать кольраби регулярно. Капуста восполняет дефицит в железе, поднимает гемоглобин, нормализует психоэмоциональную среду человека, борется с хронической усталостью и утомляемостью.
  8. От онкологии. Уже давно известно, что в корнеплоде сосредоточены активные вещества, защищающие человека от онкологических заболеваний. Глюкозинолаты обладают способностью перекрывать кровоток, тем самым запуская процессы уничтожения опухоли. Капусту необходимо также кушать для профилактики рака.
Кольраби для женщин

  1. Систематическое поедание овоща благотворно сказывается на общем состоянии здоровья и внешнем виде представительниц слабого пола. Спустя некоторое время становится заметно, как улучшается состояние кожного покрова, шевелюры и ногтевой пластины.
  2. В корнеплоде присутствует высокое содержание грубых пищевых волокон. Включение продукта в повседневный рацион питания позволит женщине естественно похудеть, не испытывая при этом дискомфорт. Помните для достижения максимального результата необходимо сбалансировать питание и начать заниматься спортом.
  3. Овощ обладает внушительными антиоксидантными свойствами. Регулярное поедание корнеплода позволяет оздоровить организм за счёт очищения от токсинов и шлаков. Доказано, что кольраби замедляет процессы старения. Также не лишним будет добавление свежего сока овоща в повседневные кремы по уходу за телом и лицом.
Кольраби для мышечной и нервной системы
  1. Капуста насыщена большим количеством калия. Благодаря этому овощ положительно сказывается на деятельности мышечной и нервной системы. Кольраби позволяет длительное время чувствовать себя энергичным и работоспособным.
  2. Чтобы поддерживать себя в хорошей форме, достаточно ежедневно включать кольраби в различные овощные салаты. Помимо этого, капуста обладает отличными успокаивающими свойствами. Корнеплод выступает в роли природного антидепрессанта, который снижает чувство тревоги и нервозность. Налаживается психоэмоциональный фон.
Кольраби для кожи

  1. В сфере косметологии многие производители с успехом включают вытяжку из капусты в состав различных средств. В продукте сосредоточено достаточное количество токоферола и витамина К.
  2. В совокупности такие ферменты повышают регенерацию тканей, подтягивая кожный покров. Подобные средства особенно эффективны для увядающей кожи. Учитывайте, маски из свежего корнеплода в разы эффективнее.
Кольраби для костной ткани
  1. Чем взрослее человек, тем больше костная ткань подвержена износу и разрушению. Кости становятся ломкими за счёт потери упругости. Чтобы предотвратить такой процесс, необходимо регулярно кушать продукты с высоким содержанием минеральных веществ.
  2. В кольраби как раз сосредоточены в достаточном количестве марганец, железо, кальций и калий. В совокупности такие компоненты решают большинство проблем со здоровьем костной ткани. Капуста профилактирует развитие остеопороза.
Кольраби при похудении

  1. В мире правильного питания и диетологии кольраби довольно популярна. Капусту часто включают в рацион питания людей, которые стремятся распрощаться с нежелательными килограммами.
  2. Грубая клетчатка насыщает организм необходимыми ферментами и подавляет чувство голода. За счёт этого у вас нет нужды кушать больше, как было ранее. Вы без труда сможете держать массу тела под контролем.
Противопоказания кольраби
  1. Если придерживаться официальных данных, то можно сделать вывод, что кольраби не имеет серьёзных противопоказаний. В отдельных случаях могут наблюдаться неприятные последствия. Таких проблем вполне можно избежать, если придерживаться рекомендаций.
  2. С особой осторожностью кушайте корнеплод при повышенной кислотности желудка. В противном случае может ощущаться чувство изжоги. Если, несмотря на это продолжать кушать кольраби, такая проблема может перерасти в панкреатит.
  3. Не вздумайте кушать капусту в совокупности с молоком. В противном случае проблем с расстройством желудка не избежать. Вы столкнётесь с сильной диареей.

Ценные качества овоща распространяются на все жизненно важные системы и органы человека. У кольраби масса показаний к потреблению. Она эффективна при анемии, недугах мочеполовой системы, упадке зрения, ухудшенном метаболизме и прочих патологических явлениях. Но учитывайте противопоказания.

Видео: салат из кольраби с морковью

Ещё больше полезных статей на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

Post Views: 456

Капуста кольраби для здоровья и отличного самочувствия

Кольраби — близкая родственница белокочанной капусты, пришедшая к нам из Западной Европы. Овощ упоминается в источниках XVI века, а название произошло от немецких слов и буквально означает «капустная репа». Действительно, плод по внешнему виду и нежному сладковатому вкусу одновременно напоминает и капусту, и репу, а по своим полезным свойствам ничуть не уступает знаменитой брокколи. Чтобы употребление кольраби принесло организму только пользу, важно разобраться в её действии и узнать о противопоказаниях и возможном вреде.

Полезные свойства кольраби

Регулярное употребление кольраби положительно влияет на все органы и системы организма. Капуста проявляет следующее действие:

  • нормализует обменные процессы;
  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • очищает почки от инфекции и солей;
  • снижает артериальное давление;
  • очищает сосуды от холестерина;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • уменьшает вязкость крови;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • улучшает пищеварение за счёт желчегонного эффекта;
  • стимулирует выработку желудочного сока;
  • ускоряет моторику кишечника;
  • помогает бороться с запорами, оказывает мягкое слабительное действие;
  • снижает риск развития рака прямой кишки.

Долгое время врачи рекомендовали пить сок кольраби для лечения чахотки (туберкулёза). Высокое содержание витаминов и микроэлементов повышало защитные силы организма и помогало бороться с бактериями.

Плоды кольрабиПлоды кольраби

В пищу пригоден весь кочан, включая стебли

Особенно полезна кольраби пожилым людям, страдающим хроническими заболеваниями сердца и сосудов, артериальной гипертензией, стенокардией и атеросклерозом. Делая салаты из свежей капусты или добавляя её в горячие блюда и супы, можно улучшить здоровье и даже снизить риск инфаркта и инсульта.

Ещё одна категория лиц, которым стоит обратить внимание на кольраби — беременные женщины. Овощ улучшает усвоение кальция, который в большом количестве необходим для нормального развития плода, и укрепляет иммунитет будущей матери.

Введение полезного овоща в рацион в период кормления грудью стимулирует выработку молока, насыщает его витаминами и микроэлементами. Дети, получающие с питанием все необходимые вещества, активны, полны энергии и опережают сверстников в развитии.

Любят кольраби и мамы деток постарше. Сладковатый вкус и хрустящая сердцевина нравятся многим школьникам, которых обычно сложно заставить есть овощи. Богатый химический состав обеспечивает насыщение взрослеющего организма витаминами и стимулирует аппетит.

Таблица: Химический состав продукта (100 г)

Овощ легко усваивается организмом и содержит чуть ли не всю таблицу Менделеева.

Пищевая ценность
Калорийность44 кКал
Белки2,8 г
Жиры0,1 г
Углеводы7,9 г
Пищевые волокна1,7 г
Органические кислоты0,1 г
Вода86,2 г
Моно- и дисахариды7,4 г
Крахмал0,5 г
Зола1,2 г
Витамины
Витамин PP0,9 мг
Бета-каротин0,1 мг
Витамин A (РЭ)17 мкг
Витамин B1 (тиамин)0,06 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,05 мг
Витамин B5 (пантотеновая)0,165 мг
Витамин B6 (пиридоксин)0,2 мг
Витамин B9 (фолиевая)18,5 мкг
Витамин C50 мг
Витамин E (ТЭ)0,2 мг
Витамин К (филлохинон)0,1 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)1,2 мг
Холин12,3 мг
Макроэлементы
Кальций46 мг
Магний30 мг
Натрий10 мг
Калий370 мг
Фосфор50 мг
Хлор47 мг
Сера15 мг
Микроэлементы
Железо0,6 мг
Цинк0,29 мг
Йод2 мкг
Медь135 мкг
Марганец0,21 мг
Селен0,7 мкг
Фтор14 мкг
Молибден10 мкг
Бор100 мкг
Кобальт1 мкг
Алюминий815 мкг

Видео: Польза капусты кольраби

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на массу полезных качеств капусты, к её употреблению существуют противопоказания. Не рекомендуется включать свежие стеблеплоды и сок из них в свой рацион лицам с:

  • индивидуальной непереносимостью продукта;
  • гастритом с повышенной кислотностью;
  • язвенной болезнью желудка и двенадцатипёрстной кишки;
  • панкреатитом в острой стадии;
  • выраженной гипотонией (низким артериальным давлением).

Если вы только начинаете знакомиться с этим удивительным овощем, попробуйте в первый раз совсем немного капусты, чтобы выяснить, нет ли у вас индивидуальной непереносимости. Если негативные кожные (покраснение, сыпь, зуд) или кишечные реакции (понос, вздутие живота) не проявятся, то смело включайте плоды в свой рацион.

Ещё одна опасная особенность кольраби — её способность накапливать нитраты, которые могут вызвать отравление. Поэтому желательно выращивать капусту в открытом грунте без использования препаратов роста или покупать её у проверенных продавцов.

Особенности употребления капусты

Общие рекомендации

Существует множество вариантов приготовления кольраби: капусту можно есть в сыром виде, добавлять в летние салаты, варить, тушить, жарить и запекать. Самой полезной считается свежая кольраби, но даже при термической обработке она сохраняет большинство полезных веществ.

Строгих врачебных норм, определяющих допустимое количество кольраби в сутки для здорового человека, нет. Ориентируйтесь на свои ощущения: иногда большое количество клетчатки, содержащейся в свежей капусте, вызывает повышенное газообразование в кишечнике, поэтому ограничьтесь одним-двумя небольшими плодами в первой половине дня. Приготовленную кольраби в качестве гарнира к мясу или в составе овощного рагу можно есть без ограничений.

При различных заболеваниях

Холецистит

Кольраби положительно влияет на работу печени и жёлчного пузыря, поэтому полезно добавлять этот овощ в свежие салаты и готовить из него вторые блюда. Хорошо снимает боль и воспаление при холецистите свежевыжатый сок из капусты.

Сахарный диабет

При сахарном диабете капуста-репка считается одним из самых полезных овощей. В сезон рекомендуется есть свежие плоды каждый день, добавлять их в салаты, супы и вторые блюда. Так как кольраби — продукт диетический, есть её можно в неограниченных количествах.

Пиелонефрит

При воспалении почек кольраби помогает ускорить выздоровление. Поэтому полезно съедать по половине плода свежей капусты в день, запивая её большим количество чистой воды.

Для похудения

Кольраби — ценный диетический продукт, который почти не имеет в своём составе жира, неплохо насыщает и содержит мало калорий. Поэтому летом, когда поспевает свежий урожай, старайтесь, чтобы основу рациона составляли овощи, в том числе полезная и вкусная капуста. Главное правило приготовления блюд из кольраби для тех, кто стремится похудеть — выбирать такие рецепты, в которых используется минимум масла, майонеза и других жирных добавок.

При беременности

Беременная женщина с салатомБеременная женщина с салатом

Кольраби годится для включения в рацион беременной женщины

Капусту при беременности есть можно и даже нужно. В первом триместре, когда женщин часто беспокоит токсикоз, лучше всего употреблять свежие салаты из нарезанной тонкими ломтиками кольраби, нашинкованной моркови и зелени. Заправлять овощи желательно хорошим оливковым маслом.

Квашеная белокочанная капуста — известное народное средство от токсикоза в первые месяцы беременности. Хрустящая, обладающая приятным кисловатым вкусом кольраби избавляет от тошноты не хуже и насыщает организм витаминами. Такой продукт можно есть 2–3 раза в неделю в первой половине дня. А вот во втором и третьем триместре квашеной капустой лучше не злоупотреблять: избыток соли может привести к отёкам.

Свежие плоды содержат много клетчатки и препятствуют запорам, но в больших количествах могут вызвать вздутие живота у женщины. Поэтому лучшим вариантом на последних сроках беременности будет кольраби в составе супов и вторых блюд.

Во время грудного вскармливания

В период грудного вскармливания кольраби, которую ест мама, может вызвать у крохи беспокойство и колики. Всё дело в том, что большое количество клетчатки раздражает незрелую пищеварительную систему малыша и увеличивает газообразование. Отсюда боли в животе, вздутие и проблемы со стулом. Поэтому молодым мамам на время стоит отказаться от вкусной капусты, несмотря на её пользу.

Когда малышу исполнится три месяца и его кишечник станет более зрелым, можно попробовать вернуть кольраби в рацион. Начните понемногу добавлять мелко нарезанные кубики капусты в супы и рагу, следя за реакцией грудничка. К полугоду ребёнка многие мамы спокойно едят свежие плоды без негативных реакций со стороны крохи.

Капуста-репка детям

Наряду с кабачком, цветной капустой и брокколи, кольраби используется в качестве первого прикорма и разрешена с шестимесячного возраста малыша. Выбирайте крепкие здоровые плоды, во время выращивания которых не использовались химикаты и вредные удобрения. Овощ вводится по общим правилам: начинайте с половины чайной ложки хорошо разваренной и измельчённой в однородное пюре капусты и за неделю доведите это количество до рекомендованных по возрасту 80–100 г в день. Если в течение суток после употребления кольраби кроха стал капризным и всем своим видом показывает, что его беспокоит животик, отложите знакомство с капустой на несколько недель.

Овощное пюреОвощное пюре

Допускается включать капусту в состав овощного пюре для малышей

Рецепты для здоровья организма

Сок для снятия обострения холецистита

Ингредиенты:

  • свежая кольраби — 2–3 плода;
  • мёд — 1 ч. л.

Убрать кожуру с капусты, нарезать её небольшими кубиками и с помощью соковыжималки добыть сок из кольраби. Из указанного количества компонентов получается приблизительно ¼ стакана напитка. К этому объёму полагается добавить чайную ложку мёда, размешать всё и принимать ежедневно за 15–20 минут до обеда. Курс лечения — 10–14 дней (до стихания боли и улучшения самочувствия).

Витаминное овощное пюре для детского прикорма (с 8 месяцев)

Ингредиенты:

  • кольраби — 1/2 кочана;
  • шпинат — 100 г;
  • картофель — 75 г;
  • сливочное масло — 1 ст. л.;
  • отваренный яичный желток — 1 шт.

Измельчить вымытые и очищенные кольраби и картофель. Шпинат тщательно промыть в проточной воде. В посуде с толстыми стенками разогреть сливочное масло и потушить в нём картофель и капусту, при необходимости добавляя воду. Через 15 минут всыпать листья шпината и протушить ещё около 10 минут. По прошествии этого времени немного остудить всё, пюрировать в блендере и смешать с измельчённых яичным желтком.

Вкусные и полезные блюда для всей семьи

Суп

Суп из кольрабиСуп из кольраби

Несмотря на то что суп считается постным, он отлично насыщает и подходит для плотного обеда

Ингредиенты:

  • стебель лука-порея — 1 шт.;
  • лук репчатый крупный — 1 шт.;
  • черешок сельдерея — 1 шт.;
  • паста томатная — 1 ч. л.;
  • свежий шпинат — 50 г;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 2 ст. л.;
  • картофель — 2 шт.;
  • кольраби — 3 шт.;
  • морковь среднего размера — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления блюда:

  1. Все овощи очистить и хорошо вымыть.
  2. Репчатый лук, морковь, сельдерей и лук порей тонко нашинковать, переложить в сотейник с разогретым маслом, добавить к ним томатную пасту и жарить на протяжении 7 мин.
  3. Кольраби нарезать тонкими ломтиками. Опустить в кипящую воду на пару минут, после чего откинуть на дуршлаг.
  4. Картофель нарезать кубиками.
  5. Вскипятить в кастрюле 1,5 л воды, положить все подготовленные овощи и варить на среднем огне 20 минут.
  6. Шпинат тонко нарезать, добавить в суп, после чего варить всё ещё 4 минуты.
  7. Посолить и поперчить готовое блюдо по вкусу и снять с огня.

Тёплый салат

Ингредиенты:

  • 800 г кольраби;
  • 2 ст. л. каперсов;
  • 1 ст. л. горчицы с зёрнами;
  • маленький пучок зелёного лука;
  • маленький пучок кинзы;
  • сок половины лимона;
  • 3 ст. л. качественного оливкового масла;
  • соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу;Тёплый салат из кольрабиТёплый салат из кольраби

    Сочетание хрустящей кольраби, каперсов и ароматной зелени делает салат необыкновенно вкусным

Пошаговый рецепт приготовления блюда:

  1. Для приготовления заправки отожмите лимонный сок в чашку, добавьте к нему по щепотке соли и перца, взбейте всё вилкой. Затем понемногу вливайте оливковое масло, продолжая взбивать. В самом конце положите в массу горчицу и тщательно перемешайте.
  2. Кинзу и лук измельчите.
  3. Если у плодов кольраби есть листья, отрежьте их и крупно порубите ножом (или оставьте целыми в том случае, когда они не слишком большие).
  4. Очистите капусту от кожуры, мякоть порежьте дольками. Отварите их в кипящей подсоленной воде вместе с листьями до полуготовности (около 5–10 минут). Воду слейте и слегка остудите кольраби.
  5. Положите капусту вместе с листьями в салатницу, посыпьте луком и кинзой, полейте заправкой и аккуратно перемешайте всё.
  6. Сверху украсьте каперсами и подавайте салат в тёплом виде.

Кольраби по-немецки

  • 8 небольших кочанов кольраби;
  • 500 г свиного фарша;
  • 0,5 стакана варёного длиннозёрного риса;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 веточки петрушки;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 больших яйца;
  • 0,5 стакана жирных сливок;
  • 3 стакана куриного бульона;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1,5 ст. л. томатной пасты;
  • 2 ст. л. молотой сладкой паприки;
  • 0,25 ч. л. семян тмина;
  • соль, перец.

Пошаговый рецепт приготовления блюда:

  1. Кольраби очистить, для устойчивости кочанов срезать с донышка 0,5 см. Удалить сверху «крышку» толщиной 1,5 см и убрать внутреннюю часть, оставляя по бокам примерно 0,5 см.
  2. Мякоть очень мелко порубить. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  3. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжарить лук и чеснок на протяжении 6 минут. Переложить всё в большую миск, добавить свиной фарш, рис, измельчённую петрушку, яйца, 0,5 стакана мякоти кольраби, паприку, тмин, томатную пасту. Приправить солью и хорошо перемешать ингредиенты.
  4. Разложить в плоды-горшочки приготовленную начинку с горкой.
  5. Приготовить заливку. Смешать горячий куриный бульон с оставшейся измельчённой кольраби.
  6. Перелить эту массу в форму для запекания, поместить в неё в один ряд кольраби, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут.
  7. Аккуратно слить в сотейник соус от запекания. Духовку выключить, а форму с кольраби накрыть фольгой и оставить там.
  8. В чистом сотейнике растопить оставшееся масло и обжарить, постоянно перемешивая, муку в течение 3 минут. Влить сливки и довести массу до кипения.
  9. Через 1 минуту постепенно вылить смесь в сотейник с соусом от запекания. Приправить солью и перцем и готовить на среднем огне 5 минут.
  10. Кольраби переложить на блюдо и щедро полить приготовленной заправкой.

Кольраби доказала, что здоровое и сбалансированное питание может быть не только полезным для здоровья, но и очень вкусным! Если вы ещё не знакомы с этим удивительным овощем, включите его в свой рацион, и организм обязательно скажет вам «спасибо».

Гуляш в сковороде из свинины: Гуляш из свинины на сковороде – Гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Наваристый, густой гуляш из свинины с овощами мы любим с самого детства. Такой нам готовили мамы и бабушки, такой нередко подавали на втрое в детском саду и в школьной столовой. А сказать «спасибо!» за это блюдо мы должны венграм, которые научились готовить его давным-давно. Однако хорошо известен и очень популярен гуляш и в кухнях других славянских народов. Оно и не удивительно: готовится сей кулинарный шедевр на редкость просто. Но и в нем есть своя небольшая хитрость: все овощи, как и мясо, должны быть предварительно обжаренными, а лишь затем – утушенными до готовности с густой подливой. А еще в свиной гуляш рекомендуется добавлять немного сахара, потому как сладковатый привкус у этого блюда только приветствуется.

Гуляш из свинины классический на сковороде

Время готовки – 1 час 30 мин.

Порций – 5 шт.

Гуляш из свинины, исполненный в лучших венгерских традициях, получается таким вкусным, что голова идет кругом… Только представьте тарелку с дымящимися, отлично утушенными кусочками мяса в густой овощной подливе. На гарнир – картофельное пюре или картофель, запеченный в духовке. Свининка просто тает во рту, потому что получается нежной и очень сочной. А запах вокруг разносится такой, что хочется проглотить всю тарелку целиком и сразу… Побежали готовить!

  • Кусок свинины хорошо промойте, снимите с него пленки, нарежьте брусочками или кубиками средней величины.

  • В глубокую сковороду или в толстостенную кастрюлю влейте растительное мало, раскалите его на сильном огне. В масле быстро обжарьте кусочки мяса, помешивая. Сильный огонь нужен для того, чтобы кусочки «запечатались», а внутри остались сочными. Подсолите мясо лишь тогда, когда на нем образуется корочка, а не сразу, так как соль забирает влагу и свинина получится сухой, а не сочной.

  • Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте средними кубиками.

  • В половине стакана воды (100 мл) размешайте 2-3 столовые ложки томатной пасты. Пасту можно заменить на 2-3 свежих помидора, очищенных от шкурки и мелко нарезанных либо перебитых блендером до консистенции пюре.

  • В емкость с обжаренным мясом добавьте нарезанный лук, обжаривайте 3-5 минут. Затем добавьте томатную пасту и специи и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой.

  • Далее добавьте в гуляш тертую морковь, перемешайте и тушите еще 15-20 минут все вместе. Если жидкость будет сильно выпариваться, подливайте еще немного воды.

  • Муку разведите в 100 мл воды и добавьте в гуляш, быстро размешивая, чтобы не было комочков. Тушите мясо с овощами и мукой до полной мягкости около 7-10 минут, помешивая.

  • За 5 минут до готовности гуляша добавьте в блюдо лавровый лист и другие специи по вкусу, чтобы придать ему еще больший аромат. Готовый гуляш из свинины, приготовленный по традиционному венгерскому рецепту, кушайте горячим.


Приятного аппетита!

Гуляш свиной с картофелем в хлебном горшочке

На родине гуляша это блюдо часто подают не просто в тарелке, а в тарелке из большого круглого хлеба или из нескольких порционных булочек. При этом верх у хлеба срезают, а из нижней части достают мякиш, но оставляют неповрежденную корку, чтобы получилось углубление. Подайте гуляш по-венгерски в хлебной тарелке – удивите домашних!

Ингредиенты:

  • Свинина – 700 гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков.
  • Морковь – 2 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Растительное масло – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Молотая паприка – 2-3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу.
  • Круглый хлеб (булочки) из ржаной муки – для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить в глубокой сковороде.
  2. Свинину нарезать на порционные кусочки и обжарить на сильном огне вместе с луком и сладкой паприкой за 2-3 минуты, помешивая, пока она не начнет зарумяниваться.
  3. Далее долейте к мясу 150 мл горячей воды и тушите под крышкой 15-20 минут.
  4. За это время очистите картофель и морковь, нарежьте картофель на дольки, а морковь – на кружочки.
  5. Тушеную свинину посолите и поперчите, переложите в глубокую кастрюлю, залейте 300 мл кипятка.
  6. Когда свинина в кастрюле закипит, добавьте к ней картофель и морковь, тушите гуляш почти до готовности.
  7. Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой, а помидоры очистите от шкурки и нарежьте на маленькие кубики.
  8. За 7-10 минут до готовности гуляша (когда картофель будет на половину приготовленным) добавьте в него болгарский перец и помидоры, а также лавровый лист и остальные специи.
  9. Когда мясо и все овощи станут мягкими, гуляш будет готов. Отключите огонь, добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, если есть желание – присыпьте любой рубленой зеленью. Дайте блюду настояться под крышкой 15 минут.
  10. Готовый горячий гуляш подавайте в тарелках из хлеба (мякоть из хлеба вынимайте до тех пор, пока не останутся только стенки толщиной 1,5 см). Кушайте блюдо сразу же, чтобы хлеб не размок.

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с чипетками

В Венгрии вы нередко можете встретить гуляш с чипетками. Чипетки – это такие клецки, которые готовят из самого обычного крутого теста. Делают клецки маленькими, чтобы быстрее сварились, да и кушать их намного удобнее, чем большие. В тесто для чипеток идет лишь яйцо, мука, соль и вода. Однако вкус у клецок получается намного оригинальное, когда в них добавляют еще и измельченную зелень, рубленый чеснок или молотую паприку.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок – 1 кг.
  • Сало – 100 гр.
  • Картофель – 1 кг.
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Чеснок – 6-8 зубчиков.
  • Морковь – 2 шт.
  • Томаты – 3 шт.
  • Болгарский перец – 4 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу.

Для теста:

  • Соль – по вкусу.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Вода – сколько понадобится.

Процесс приготовления:

  1. Сало сырое нарежьте маленькими кусочками, обжарьте на среднем огне в глубокой сковороде или в казане (если не любите сало, готовьте блюдо на растительном масле).
  2. Лук нарежьте полукольцами и зажарьте на сале до золотистсти.
  3. Сделайте минимальный огонь и добавьте в емкость зубчики чеснока, обжарьте все вместе еще 1 минуту.
  4. Свинину нарежьте на небольшие кусочки (что называется «на 1 укус») и добавьте к салу с луком, приправьте молотой паприкой и тмином. Залейте 200 мл воды и тушите на среднем огне 20 минут. Затем приправьте специями и перемешайте.
  5. За это время нарежьте картофель и морковь на маленькие кубики (морковь можно на тонкие кружочки). Перец болгарский очистите от семян и также нарежьте на кубики.
  6. Выложите морковь на мясо и тушите еще 5 минут, долив немного воды.
  7. Затем выложите туда же картофель и болгарский перец, тушите еще 10 минут. Не перемешивайте слои, только лишь подсаливайте по необходимости.
  8. Через 10 минут уложите сверху помидоры, нарезанные кольцами, и оставьте блюдо тушиться еще на 10 минут. Если надо, подлейте воды, чтобы блюдо не пригорело.
  9. Сделайте тесто для чипеток. В миске смешайте муку с яйцом и солью. Можно добавить нарезанный укроп или чеснок. Долейте столько воды, чтобы получилось тугое тесто.
  10. Далее разделите тесто на клецки (размером с ноготь большого пальца) и забросьте их вариться в гуляш на 3-4 минуты. Чтобы было удобнее работать с тестом, смочите руки в холодной воде.
  11. Подавайте блюдо горячим!

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с фасолью

Гуляш с добавлением фасоли, как и с добавлением картофеля, получается намного наваристее и сытнее, чем обычный. Ну и конечно же фасоль изменяет вкус этого известного блюда. Таким образом можно готовить разные виды гуляша, и ваша семья будет питаться не только вкусно, но и разнообразно.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок – 1,5 кг.
  • Фасоль отварная или консервированная – 400 гр.
  • Паста томатная (или соус) – 2-3 ст.л. или по вкусу.
  • Сырая сладкая паприка – 3-4 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3-4 ст.л.
  • Лук репчатый – 4-5 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Свинину обмойте, обсушите и нарежьте на порционные куски небольшого размера.
  2. В любой толстостенной посуде обжарьте на растительном масле лук, нарезанный полукольцами.
  3. Присыпьте лук молотой сладкой паприкой, перемешайте и еще слегка обжарьте.
  4. Добавьте туда же мясо и на сильном огне зажарьте все вместе до красивой румяной корочки. Помешивайте во время обжарки.
  5. Морковь, нарезанную заранее на кружочки, добавьте к мясу и продолжайте жарить, уменьшив огонь до среднего.
  6. Перец болгарский нарежьте соломкой, добавьте к зажарке. Посолите, добавьте тмин и черный перец, душистый перец горошком.
  7. Воду в подливу подливайте только очень горячую, маленьким порциями, чтобы мясо и овощи тушились, а не варились.
  8. Попробуйте мясо – когда оно будет очень мягким, добавьте в блюдо фасоль, томатную пасту и лавровый лист. Потушите все вместе еще 5-7 минут.
  9. Из готового гуляша достаньте лавровый лист, заправьте блюдо толченым чесноком, подсолите и поперчите, если есть необходимость.
  10. Кушайте гуляш со свининой и фасолью горячим!

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с грибами

Goulash in a pot

Свиной гуляш с грибами непременно оценят все любители вкусно и плотно отобедать или отужинать. В дело идут как маринованные, так и сырые лесные грибы, правда, последние для начала придется отварить, а затем обжарить. Поэтому проще всего приготовить гуляш со свининой, добавив сырые шампиньоны: так удастся избежать лишней возни. А вкус у блюда получится все равно отменный – проверено!

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек – 500-700 гр.
  • Шампиньоны – 500 гр. (в сыром виде).
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Томаты свежие – 1-2 шт.
  • Паста томатная – 2 ст.л.
  • Сырая сладкая паприка – 3 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3-4 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л. без горки.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок.

Процесс приготовления:

  1. Очистите и нарежьте лук и морковь (лук – полукольцами, а морковь – на терку).
  2. Шампиньоны нарежьте на крупные куски. Маринованные шампиньоны не очень подходят для гуляша, у них другой вкус. Однако за неимением сырых в крайнем случае можно использовать и эти.
  3. Свинину обмойте и обсушите, нарежьте на порционные куски.
  4. Нарезанное мясо обжаривайте в растительном масле на сковороде до легкой корочки.
  5. К мясу добавьте лук и морковь, жарьте все вместе, помешивая, 5-7 минут.
  6. Томаты свежие залейте кипятком на 3-5 минут, чтобы их шкурка легко снялась. Очистите томаты и нарежьте их мелкими кубиками.
  7. Сладкую паприку (болгарский перец) нарежьте соломкой.
  8. В сковороду к мясу и овощам добавьте шампиньоны, нарезанные томаты и болгарский перец.
  9. В 1 стакане холодной воды разведите муку и томатную пасту, чтобы не было комочков.
  10. Залейте этой смесью гуляш, поперчите и подсолите его по своему вкусу, добавьте лавровый лист и другие специи, указанные в рецепте.
  11. Тушите блюдо на медленном огне под крышкой до готовности, иногда помешивая.
  12. В самом конце добавьте сметану, размешайте и дайте блюду закипеть.
  13. Готовый гуляш со свининой и грибами подержите под крышкой 15 минут, чтобы он настоялся. Присыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол горячим!

Приятного аппетита!

Совет: иногда в гуляш со свининой добавляют измельченные маринованные огурчики, чернослив и даже кусочки апельсина, а сырую паприку заменяют на маринованную или на вяленую. Каждый новый ингредиент и специя придают этому блюду свой неповторимый вкусовой оттенок.

Гуляш из свинины на сковороде

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 400 г

Вода — 300-400 мл

Томатная паста — 120 г

Луковица — 1 шт

Растительное масло — 3 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Петрушка (зелень) — 1 пучок

Перец черный молотый — по вкусу

400 г свинины промыть, обсушить и нарезать кубиками.

На сковороде разогреть 3 ст. ложки растительного масла и обжарить мясо 5-7 минут.

Добавить 1 мелко нашинкованную луковицу.

Добавить 300 мл воды и 120 г томатной пасты, перемешать и готовить под крышкой 20-25 минут на медленном огне. Добавить 1 ч. ложку соли и черный молотый перец по вкусу.

В 100 мл кипяченой и отсуженной воды развести 2 ст. ложки муки до однородности.

Добавить в сковороду и быстро перемешать. Подержать на огне 1-2 минуты и снять. Добавить мелко нарубленной петушки и перемешать.

Гуляш из свинины на сковороде готов. Разложить готовый гуляш по тарелкам с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде нарежьте брусочкамиГуляш из свинины с подливкой на сковороде нарежьте брусочками

Наваристый, густой гуляш из свинины с овощами мы любим с самого детства. Такой нам готовили мамы и бабушки, такой нередко подавали на втрое в детском саду и в школьной столовой. А сказать «спасибо!» за это блюдо мы должны венграм, которые научились готовить его давным-давно. Однако хорошо известен и очень популярен гуляш и в кухнях других славянских народов. Оно и не удивительно: готовится сей кулинарный шедевр на редкость просто. Но и в нем есть своя небольшая хитрость: все овощи, как и мясо, должны быть предварительно обжаренными, а лишь затем — утушенными до готовности с густой подливой. А еще в свиной гуляш рекомендуется добавлять немного сахара, потому как сладковатый привкус у этого блюда только приветствуется.

Гуляш из свинины классический на сковороде

Время готовки — 1 час 30 мин.

Гуляш из свинины, исполненный в лучших венгерских традициях, получается таким вкусным, что голова идет кругом… Только представьте тарелку с дымящимися, отлично утушенными кусочками мяса в густой овощной подливе. На гарнир — картофельное пюре или картофель, запеченный в духовке. Свининка просто тает во рту, потому что получается нежной и очень сочной. А запах вокруг разносится такой, что хочется проглотить всю тарелку целиком и сразу… Побежали готовить!

  • Свинина 700 гр.
  • Морковь 2 шт.
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло растительное 50 мл.
  • Мука 2 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Паприка 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) — по вкусу

Кусок свинины хорошо промойте, снимите с него пленки, нарежьте брусочками или кубиками средней величины.

В глубокую сковороду или в толстостенную кастрюлю влейте растительное мало, раскалите его на сильном огне. В масле быстро обжарьте кусочки мяса, помешивая. Сильный огонь нужен для того, чтобы кусочки «запечатались», а внутри остались сочными. Подсолите мясо лишь тогда, когда на нем образуется корочка, а не сразу, так как соль забирает влагу и свинина получится сухой, а не сочной.

Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте средними кубиками.

В половине стакана воды (100 мл) размешайте 2-3 столовые ложки томатной пасты. Пасту можно заменить на 2-3 свежих помидора, очищенных от шкурки и мелко нарезанных либо перебитых блендером до консистенции пюре.

В емкость с обжаренным мясом добавьте нарезанный лук, обжаривайте 3-5 минут. Затем добавьте томатную пасту и специи и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой.

Далее добавьте в гуляш тертую морковь, перемешайте и тушите еще 15-20 минут все вместе. Если жидкость будет сильно выпариваться, подливайте еще немного воды.

Муку разведите в 100 мл воды и добавьте в гуляш, быстро размешивая, чтобы не было комочков. Тушите мясо с овощами и мукой до полной мягкости около 7-10 минут, помешивая.

За 5 минут до готовности гуляша добавьте в блюдо лавровый лист и другие специи по вкусу, чтобы придать ему еще больший аромат. Готовый гуляш из свинины, приготовленный по традиционному венгерскому рецепту, кушайте горячим.

Гуляш свиной с картофелем в хлебном горшочке

На родине гуляша это блюдо часто подают не просто в тарелке, а в тарелке из большого круглого хлеба или из нескольких порционных булочек. При этом верх у хлеба срезают, а из нижней части достают мякиш, но оставляют неповрежденную корку, чтобы получилось углубление. Подайте гуляш по-венгерски в хлебной тарелке — удивите домашних!

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 гр.
  • Картофель — 500 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 4-5 зубчиков.
  • Морковь — 2 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Растительное масло — для жарки.
  • Соль — по вкусу.
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Молотая паприка — 2-3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) — по вкусу.
  • Круглый хлеб (булочки) из ржаной муки — для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить в глубокой сковороде.
  2. Свинину нарезать на порционные кусочки и обжарить на сильном огне вместе с луком и сладкой паприкой за 2-3 минуты, помешивая, пока она не начнет зарумяниваться.
  3. Далее долейте к мясу 150 мл горячей воды и тушите под крышкой 15-20 минут.
  4. За это время очистите картофель и морковь, нарежьте картофель на дольки, а морковь — на кружочки.
  5. Тушеную свинину посолите и поперчите, переложите в глубокую кастрюлю, залейте 300 мл кипятка.
  6. Когда свинина в кастрюле закипит, добавьте к ней картофель и морковь, тушите гуляш почти до готовности.
  7. Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой, а помидоры очистите от шкурки и нарежьте на маленькие кубики.
  8. За 7-10 минут до готовности гуляша (когда картофель будет на половину приготовленным) добавьте в него болгарский перец и помидоры, а также лавровый лист и остальные специи.
  9. Когда мясо и все овощи станут мягкими, гуляш будет готов. Отключите огонь, добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, если есть желание — присыпьте любой рубленой зеленью. Дайте блюду настояться под крышкой 15 минут.
  10. Готовый горячий гуляш подавайте в тарелках из хлеба (мякоть из хлеба вынимайте до тех пор, пока не останутся только стенки толщиной 1,5 см). Кушайте блюдо сразу же, чтобы хлеб не размок.
Гуляш из свинины с подливкой на сковороде дело идут как маринованные, такГуляш из свинины с подливкой на сковороде дело идут как маринованные, так

Гуляш из свинины с чипетками

В Венгрии вы нередко можете встретить гуляш с чипетками. Чипетки — это такие клецки, которые готовят из самого обычного крутого теста. Делают клецки маленькими, чтобы быстрее сварились, да и кушать их намного удобнее, чем большие. В тесто для чипеток идет лишь яйцо, мука, соль и вода. Однако вкус у клецок получается намного оригинальное, когда в них добавляют еще и измельченную зелень, рубленый чеснок или молотую паприку.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок — 1 кг.
  • Сало — 100 гр.
  • Картофель — 1 кг.
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Чеснок — 6-8 зубчиков.
  • Морковь — 2 шт.
  • Томаты — 3 шт.
  • Болгарский перец — 4 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Молотая сладкая паприка — 3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Вода — сколько понадобится.

Процесс приготовления:

  1. Сало сырое нарежьте маленькими кусочками, обжарьте на среднем огне в глубокой сковороде или в казане (если не любите сало, готовьте блюдо на растительном масле).
  2. Лук нарежьте полукольцами и зажарьте на сале до золотистсти.
  3. Сделайте минимальный огонь и добавьте в емкость зубчики чеснока, обжарьте все вместе еще 1 минуту.
  4. Свинину нарежьте на небольшие кусочки (что называется «на 1 укус») и добавьте к салу с луком, приправьте молотой паприкой и тмином. Залейте 200 мл воды и тушите на среднем огне 20 минут. Затем приправьте специями и перемешайте.
  5. За это время нарежьте картофель и морковь на маленькие кубики (морковь можно на тонкие кружочки). Перец болгарский очистите от семян и также нарежьте на кубики.
  6. Выложите морковь на мясо и тушите еще 5 минут, долив немного воды.
  7. Затем выложите туда же картофель и болгарский перец, тушите еще 10 минут. Не перемешивайте слои, только лишь подсаливайте по необходимости.
  8. Через 10 минут уложите сверху помидоры, нарезанные кольцами, и оставьте блюдо тушиться еще на 10 минут. Если надо, подлейте воды, чтобы блюдо не пригорело.
  9. Сделайте тесто для чипеток. В миске смешайте муку с яйцом и солью. Можно добавить нарезанный укроп или чеснок. Долейте столько воды, чтобы получилось тугое тесто.
  10. Далее разделите тесто на клецки (размером с ноготь большого пальца) и забросьте их вариться в гуляш на 3-4 минуты. Чтобы было удобнее работать с тестом, смочите руки в холодной воде.
  11. Подавайте блюдо горячим!

Гуляш из свинины с фасолью

Гуляш с добавлением фасоли, как и с добавлением картофеля, получается намного наваристее и сытнее, чем обычный. Ну и конечно же фасоль изменяет вкус этого известного блюда. Таким образом можно готовить разные виды гуляша, и ваша семья будет питаться не только вкусно, но и разнообразно.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок — 1,5 кг.
  • Фасоль отварная или консервированная — 400 гр.
  • Паста томатная (или соус) — 2-3 ст.л. или по вкусу.
  • Сырая сладкая паприка — 3-4 шт.
  • Молотая сладкая паприка — 3-4 ст.л.
  • Лук репчатый — 4-5 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Свинину обмойте, обсушите и нарежьте на порционные куски небольшого размера.
  2. В любой толстостенной посуде обжарьте на растительном масле лук, нарезанный полукольцами.
  3. Присыпьте лук молотой сладкой паприкой, перемешайте и еще слегка обжарьте.
  4. Добавьте туда же мясо и на сильном огне зажарьте все вместе до красивой румяной корочки. Помешивайте во время обжарки.
  5. Морковь, нарезанную заранее на кружочки, добавьте к мясу и продолжайте жарить, уменьшив огонь до среднего.
  6. Перец болгарский нарежьте соломкой, добавьте к зажарке. Посолите, добавьте тмин и черный перец, душистый перец горошком.
  7. Воду в подливу подливайте только очень горячую, маленьким порциями, чтобы мясо и овощи тушились, а не варились.
  8. Попробуйте мясо — когда оно будет очень мягким, добавьте в блюдо фасоль, томатную пасту и лавровый лист. Потушите все вместе еще 5-7 минут.
  9. Из готового гуляша достаньте лавровый лист, заправьте блюдо толченым чесноком, подсолите и поперчите, если есть необходимость.
  10. Кушайте гуляш со свининой и фасолью горячим!

Гуляш из свинины с грибами

Свиной гуляш с грибами непременно оценят все любители вкусно и плотно отобедать или отужинать. В дело идут как маринованные, так и сырые лесные грибы, правда, последние для начала придется отварить, а затем обжарить. Поэтому проще всего приготовить гуляш со свининой, добавив сырые шампиньоны: так удастся избежать лишней возни. А вкус у блюда получится все равно отменный — проверено!

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек — 500-700 гр.
  • Шампиньоны — 500 гр. (в сыром виде).
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Томаты свежие — 1-2 шт.
  • Паста томатная — 2 ст.л.
  • Сырая сладкая паприка — 3 шт.
  • Молотая сладкая паприка — 3-4 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л. без горки.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сметана — 100 гр.
  • Соль — по вкусу.
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) — по вкусу.
  • Масло растительное — для жарки.
  • Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок.

Процесс приготовления:

  1. Очистите и нарежьте лук и морковь (лук — полукольцами, а морковь — на терку).
  2. Шампиньоны нарежьте на крупные куски. Маринованные шампиньоны не очень подходят для гуляша, у них другой вкус. Однако за неимением сырых в крайнем случае можно использовать и эти.
  3. Свинину обмойте и обсушите, нарежьте на порционные куски.
  4. Нарезанное мясо обжаривайте в растительном масле на сковороде до легкой корочки.
  5. К мясу добавьте лук и морковь, жарьте все вместе, помешивая, 5-7 минут.
  6. Томаты свежие залейте кипятком на 3-5 минут, чтобы их шкурка легко снялась. Очистите томаты и нарежьте их мелкими кубиками.
  7. Сладкую паприку (болгарский перец) нарежьте соломкой.
  8. В сковороду к мясу и овощам добавьте шампиньоны, нарезанные томаты и болгарский перец.
  9. В 1 стакане холодной воды разведите муку и томатную пасту, чтобы не было комочков.
  10. Залейте этой смесью гуляш, поперчите и подсолите его по своему вкусу, добавьте лавровый лист и другие специи, указанные в рецепте.
  11. Тушите блюдо на медленном огне под крышкой до готовности, иногда помешивая.
  12. В самом конце добавьте сметану, размешайте и дайте блюду закипеть.
  13. Готовый гуляш со свининой и грибами подержите под крышкой 15 минут, чтобы он настоялся. Присыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол горячим!

Совет: иногда в гуляш со свининой добавляют измельченные маринованные огурчики, чернослив и даже кусочки апельсина, а сырую паприку заменяют на маринованную или на вяленую. Каждый новый ингредиент и специя придают этому блюду свой неповторимый вкусовой оттенок.

Гуляш из (Свинины) с Подливкой Очень Нежный Рецепт

гуляш из свинины с подливкой

Приветствую!

Гуляш из свинины с подливкой – это универсальное блюдо, подходящее практически ко всем гарнирам.

Его подают как на обед, так и на ужин. Блюдо выходит очень вкусным. Понравится всем!

Как приготовить гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Что понадобится для готовки гуляша:

  • 0,5 — 0,7 кг. свинины;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковка;
  • 3 ложки томат. пасты;
  • ложка муки;
  • 2 стакана воды;
  • 2 зубка чеснока;
  • раст. масло – для жарки;
  • соль, перец, паприка – по вкусу.

Приготовление:

1. Лук режем небольшим кубиком.

репчатый лук режем небольшим кубиком

2. Морковку натираем на крупной терке.

свежую морковку натираем на крупной терке

3. Свинину режем небольшими кусочками.

свинину режем небольшими кусочками

4. На разогретую сковородку, выкладываем лук, и немного его обжариваем.

на разогретой сковороде слегка обжариваем лучок

5. Когда лук чуть-чуть схватится, добавляем морковь. Обжариваем вместе.

в сковородочку к луку добавляем морковь и обжариваем

6. Когда овощи обжарились, перекладываем их в тарелку.

7. Снова разогреваем сковородку с маслом. Включаем сильный огонь.

8. На сковородку выкладываем кусочки мяса. Жарим его примерно 5-7 минут. Время от времени помешивая, чтобы мясо прожарилось равномерно.

на сковороде обжариваем кусочки мяса

9. Солим, перчим. Добавляем муку. Всё мешаем и жарим одну минуту.

мясо солим перчим и добавляем ложку мукивсё мешаем и жарим одну минуту

10. Добавляем томатную пасту и воду, либо бульон, если он есть.

добавляем томатную пастудобавляем пару стаканов кипятка

11. Уменьшаем огонь. Добавляем обжаренные лук и морковь.

добавляем обжаренные лук и морковьисточник рецепта https://youtu.be/wHKv7aH5Xf8слегка помешиваем

12. Накрываем и тушим, пока мясо не будет мягким. Это где-то полчаса или чуть больше. Не забывайте время от времени помешивать.

накрываем крышкой и тушим до готовности

13. За 10 минут до готовности, добавьте лавровый лист и 2 зубка чеснока.

добавьте лавровый лист и 2 зубка чеснока

Гуляш можно подавать с разными гарнирами. Это может быть картошка, разнообразные крупы или макароны. Мясо получается вкусным и нежным.

как приготовить гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Приятного аппетита!

Как готовить гуляш из свинины на сковороде- рецепт пошаговый с фото

Приветствую вас, мои дорогие читатели! Хотите удивить своих домочадцев вкуснейшим обедом? Советую приготовить гуляш из свинины с подливкой. Готовится он быстро и довольно просто. Набор же продуктов варьируете по своему вкусу.

Кроме мяса в блюдо добавляются лук, морковь, томатная паста или свежие помидоры. Иногда разнообразят рецепты болгарским перцем или солеными огурцами. Например, гуляш по-венгерски вообще больше похож на суп, чем на второе блюдо.

Гурманы по достоинству оценят сочетание свинины с фруктами. Добавьте пару кусочков яблока, маринованные сливы или несколько апельсиновых долек. Получится настоящий шедевр с удивительной вкусовой гаммой и утонченным ароматом.

Сегодня я поделюсь с вами несколькими вариантами этого вкусного блюда с подливкой. Готовить можно в скороварке, в толстодонной сковородке на плите или в духовке. Каждый из этих вариантов отличается доступностью, простотой и прочими своими преимуществами. Заинтригованы? Тогда ловите рецепт гуляша из свинины с подливкой.

Калорийность этого блюда немалая. Она составляет 148,2 ккал на 100 г. В общем, если вы следите за фигурой, сильно им не увлекайтесь. Впрочем, умеренность важна везде, тогда не придется потом изнурительно сбрасывать лишние килограммы. Но не о борьбе с избыточным весом сейчас идет речь.

Пошаговый рецепт гуляша из свинины с подливкой на сковороде

Это классический вариант блюда. Получается очень ароматным и аппетитным, как в столовых, а то и еще лучше, ведь готовится оно дома и с любовью. По сути, это сочное, нежное мясо в томатном соусе. Готовить можно или в толстодонной сковороде, или в казане.

Такое кушанье отлично сочетается с картофельным пюре. А еще оно может гармонично дополнить отварной рис. Да и к макаронам вполне подойдёт такой яркий и вкусный подлив.

Процесс приготовления совсем несложный, он описан ниже. А продукты можете скорректировать по своему вкусу. Если вы любите блюда с морковью, то добавьте и её. Хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Так же и с томатным соусом. Можете уменьшить его количество в блюде, если вам покажется многовато. Можно его заменить и свежими помидорами.

Приготовление:

1. Свинину промываем. Если есть какие-то жилки и пленки, то лучше их удалить. Затем обтираем мясо бумажным полотенцем и нарезаем брусочками длиной по 4-5 см.

2. На плите нагревается сковорода до закипания масла. Потом аккуратно добавляем туда мясные кусочки. И жарим сначала на большом огне, потом убавляем до среднего.

Не забывайте, что мясо сначала выделит сок. Надо дождаться его выпаривания, а потом только помешивая, доводим до румяной корочки.

3. Далее чистим лук, промываем его и шинкуем тоненькими полукольцами. Когда свинина подрумянится, отправляем лук. Продолжаем жарить ещё минут семь.

4. Добавляем томатный соус (его можно заменить томат-пастой). Я использую домашнюю заготовку хреновину. Затем обогащаем блюдо специями и сюда же бросаем лаврушку. Теперь пора посолить и долить воды. После чего все хорошенько перемешиваем.

5. Дальше тушить блюдо под крышкой на среднем огне 40-50 минут. Не забывайте периодически перемешивать, иначе нижний слой подгорит.

Зелень промываем под холодной проточной водой, а после меленько режем ножом. И отправляем ее в сотейник к мясу. Блюдо готово. Подавайте его с любимым гарниром.

Как приготовить гуляш свиной, чтобы мясо было мягким и сочным?

Это старый, добрый рецепт, который известен был еще нашим мамам и бабушкам. Каким же нежным и сочным получается мясо. Оно просто тает во рту.

Если готовить это блюдо будете летом, его можно сделать и без томатной пасты. Например, с помидорами. Добавьте в соус пару свежих плодов, которые предварительно обдайте кипятком, снимите кожицу, а потом нарежьте кубиками.

Соус получится ещё нежнее, если его готовить со сметаной. В любом случае мясо будет нежным и мягким. Готовить этот гуляш из свинины с подливкой мы будем на двух сковородках. На одной обжаривать, а на второй тушить до готовности.

Что понадобится:

Приготовление:

1. Начнём с разделки мяса. Филе хорошенько промыть в холодной воде и обсушить кухонным бумажным полотенцем. Затем нарезаем мясо небольшими кусочками, примерно, по 3-4 см. Очищенный от шелухи лук моем и шинкуем не очень мелкими кубиками.

2. В большой сотейник наливаем масло и хорошенько разогреваем.

Обжаривать свинину следует до появления румяной корочки около 15 минут.

Мясо отправляем к раскаленному маслу и быстро перемешивая жарим пару минут на большом огне. Солим, перчим, добавляем специи.

3. Тем временем на меньшей сковородке обжаривается лук. К нему добавляем томат-пасту или кубиками порезанные свежие помидоры.

4. Подсыпаем щепотками муку и все тщательно перемешиваем. Через пару минут поджарочка готова. Отправляем её в большую сковороду, где жарится мясо и помешиваем деревянной лопаткой.

5. Чайник у меня уже вскипел. Заливаю овощи мясо с овощами кипятком.

Обратите внимание: воды должно быть столько, чтобы она полностью покрыла мясо.

6. Когда подливка закипит, можно убавить огонь до малого и тушить мясо с овощами 30 минут при закрытой крышке. Время от времени помешивайте блюдо, чтобы мучная подливка не прижаривалась ко дну.

7. В конце добавляем пару листиков лаврушки. Затем снимаем пробу: если вам покажется, что соли или перца маловато, добавьте немного. Также всыпаем сахар и все тщательно перемешиваем. Этот ингредиент слегка смягчит кисловатый вкус томатной пасты. После этого продолжаем тушить еще 25-30 минут и снимаем сотейник с огня.

Подавайте гуляш с пюрешкой или любым другим гарниром. Только кушать его надо горячим и свежим.

Рецепт гуляша из свинины с подливкой как в столовой

Это, пожалуй, самый минималистичный вариант блюда. Впрочем, это отнюдь не значит, что оно скучное и невкусное. Совсем нет, сочные кусочки тушеного мяса с густой подливкой – это объеденье. Такой гуляш станет отличным дополнением к любому гарниру. Подавать можно, например, с картофелем, отварными макаронами или кашей.

В это блюдо тоже добавляется томат-паста или свежие помидоры. Ещё мы будем подливать бульон в подливку. В классическом исполнении гуляш из свинины тушится на сковороде. Однако, это блюдо можно приготовить в горшочке, в духовке.

Что понадобится:

Приготовление:

Свинину моем, обтираем бумажным полотенцем и режем брусочками или кубиками. Тут форма значения не имеет: как вам удобнее, там и измельчайте. Наливаем в сковородку масло и подогреваем его. Далее отправляем сюда свинину.

Обжариваем мяско на среднем огне. На этом этапе приготовления оно интенсивно выделяет сок.

Не пугайтесь, что так много жидкости: впоследствии мясо весь выделенный сок назад впитает.

Солим мясо и приперчиваем его. Перемешиваем и поджариваем свинину примерно 15-20 минут на огне средней мощности. За это время лишняя жидкость выпариться и кусочки подрумянятся.

Очищенную и вымытую луковицу промываем и нарезаем кубиками. Затем отправляем в сковородку к мясу.

Обжаривается лук до прозрачного состояния.

Как мясо, так и лук жарьте при открытой крышке.

Добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем. Далее вливаем бульон, сбавляем огонь до малого и тушим примерно 5-7 минут. Несмотря на быстроту и простоту этого рецепта, мясо получается изумительное.

Приготовление гуляша из свинины в мультиварке с луком и морковью

Если у вас дома есть «помощница» «Редмонд» или «Поларис» либо какой-другой марки, вам крупно повезло. С этой новомодной техникой такие кулинарные шедевры сотворить можно, что сами удивитесь. Да и готовятся блюда в скороварке очень быстро. По времени это выходит в два раза меньше, чем если бы вы тушили в сковороде на плите.

Вкусный рецепт в мультиварке готовится с луком и морковкой. Впрочем, добавлять можно и другие овощи. Например, почему бы не сготовить эту вкусняшку с грибами или с болгарским перцем? Тушить мясо будем в сметанном соусе. Хотите придать блюду кислинку? Поможет вам в этом томатно-сметанная подливка. В общем, непременно поэкспериментируйте.

Что понадобится:

Приготовление:

1. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Выставляем на агрегате режим «Жарка» и время – 10 минут.

2. Овощи чистим и промываем. Луковицу шинкуем мелкими кубиками и отправляем в мультиварку (к тому времени масло уже должно быть хорошо прогрето). Морковку натираем на крупной терке.

3. Как только лук обжарится, выкладываем в мультиварку морковь. Перемешиваем овощи и тушим их еще 10 минут. Если вы готовить будете с грибами, добавляем их в чашу и дальше продолжаем термическую обработку.

4. Свинину моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. После отправляем в мультиварку мясо. Перемешиваем его с овощами и продолжаем тушить еще 10 минут.

5. После звукового сигнала добавляем муку и приперчиваем блюдо. Все тщательно перемешиваем и обжариваем мясо с соусом 1-2 минутки.

6. Добавляем сметану. Сразу же присаливаем и все снова перемешиваем. Наливаем в чашу мультиварки стакан воды.

7. На агрегате выбираем режим «Тушение». Выставляем время – 1 час. Если свининка молодая и мягкая, то можно время готовки сократить.

Дожидаемся звукового сигнала и приступаем к дегустации блюда. При подаче на стол, в тарелку добавляйте мелко порубленную зелень. Вот так просто и быстро мы приготовили вкусный обед в мультиварке.

Видео о том, как приготовить гуляш со свининой

Простое и сытное блюдо от видео канала Марины Петрушенко «Еда и рецепты для мультиварки». Этот рецепт можно адаптировать для любой марки.

От того, насколько правильно вы подберете ингредиенты, зависит конечный вкус блюда. А значит, нужно купить свежие продукты. Ну, с овощами вроде как все понятно. Что же касается мяса, здесь одной «свежестью» не обойтись. Если использовать нежирную жесткую часть (например, окорок или корейку), мясо выйдет суховатым. Лучше взять свиную шею или вырезку с легкой жировой прослойкой.

Пару слов о соусе, в котором тушим мясо. Традиционно это томатная подливка. Однако существуют и другие варианты: сметанная, томатно-сметанная. К тому же подливка может быть жидковатой или густой. В первом случае заливка добавляется в большом количестве, например, 1-1,5 стакана. Для увеличения густоты соуса либо уменьшите количество жидкости, либо добавьте загуститель. Это может быть пшеничная мука или картофельный крахмал.

Секреты вкусного гуляша

Думаю, вы не станете отрицать, что вкус и аромат блюда во многом зависит от используемых ингредиентов. Основной из них – это мясо. Выбирая свинину, покупайте отборное мясо. Обязательно убедитесь, что на кусочке нет пленочек и хрящей.

Никогда не покупайте несвежее мясо. Это опасно: можно отравиться.

Убедиться в том, что вам предлагают свежее мясо, помогут следующие рекомендации:

  • Обнюхайте кусочек. Качественный продукт имеет нейтральный приятный запах. А вот если у мяса ярко выраженный свиной аромат, вам пытаются продать хряка. Откажитесь от его покупки. Да и присутствующие здесь посторонние запахи должны вас насторожить.
  • Потрогайте мясо. Если вмятина быстро восстановится, свинина свежая. Смело покупайте ее.
  • Присмотритесь к цвету. Мясо старого животного темное: оно жестковатое и не очень вкусное. А вот если свинина светлая, это говорит о том, что животное молодое. Да и на цвет жирка обратите внимание. Идеальный вариант, когда прослойка белого цвета. Кремовый и желтоватый тон – признак того, что свинина несвежая.

Обязательное условие вкусного сочного гуляша – предварительная обжарка мяса. Такая термическая обработка позволяет запечатать сок внутри кусочков. А еще не забывайте, что в сыром мясе могут быть личинки паразитов. Эти вредоносные микроорганизмы погибнут только при температуре 100 градусов, и то если термическая обработка будет проводиться не меньше 10 минут. Как вы понимаете, прожарка имеет двойную пользу: обезвреживает продукт и помогает сохранить его сочность.

Есть только одно «но». Обжарка увеличивает калорийность блюда.

И еще, вместо мяса использовать можно субпродукты. Например, свиную печень или сердце. Получится ничуть не хуже, чем с мяском. Перед тем как обжаривать печень, вымочите ее в молоке. В противном случае она будет горчить.

Надеюсь, что сегодняшняя статья поможет вам приготовить вкуснейший гуляш из свинины с подливкой и овощами. Чтобы на растерять понравившиеся рецепты и дополнительные рекомендации, нажмите на кнопочки соц сетей. Я же прощаюсь с вами до новых вкусных рецептов!

Гуляш – отличная возможность порадовать своих домочадцев необычным блюдом. Блюдо из свиного мяса с подливкой получается очень сытным и ароматным, тем более что приготовить его можно достаточно быстро. Перечень ингредиентов можно варьировать, основываясь на собственных вкусовых предпочтениях.

Обычно помимо мяса для готовки используют лук, морковь, томатную пасту или свежие помидоры. Можно добавить в гуляш болгарский перец или соленые огурцы. Некоторые виды данного блюда вообще больше напоминают супы.

Очень интересным получается сочетание свиного мяса с фруктами. Достаточно положить несколько кусочков яблока, маринованную сливу или пару апельсиновых долек. В итоге вы получите настоящий шедевр кулинарии.

Есть несколько секретов, которые помогут вам сделать самый вкусный гуляш. Порезанное ломтями мясо нужно прожарить на раскаленном масле, буквально запечатывая все его соки внутри. В итоге свинина будет просто таять во рту.

Если вам не хватает густоты, то вы можете добавить пассированную муку. Также как загуститель нередко используют крахмал.

Кстати, не нужно бояться экспериментировать с рецептами. Некоторые кулинары в блюдо добавляют даже квашеную или свежую капусту, фасоль, горох, грибы и яичную лапшу, различные пряности и травы. Вместо воды для тушения можно использовать бульон или вино, а на замену томатной пасты берут майонез или сметану.

Подавать гуляш рекомендуют с картошкой или крупами, макаронами, овощами, грибами или бобовыми.

Наваристый, густой гуляш из свинины с овощами мы любим с самого детства. Такой нам готовили мамы и бабушки, такой нередко подавали на втрое в детском саду и в школьной столовой. А сказать «спасибо!» за это блюдо мы должны венграм, которые научились готовить его давным-давно. Однако хорошо известен и очень популярен гуляш и в кухнях других славянских народов. Оно и не удивительно: готовится сей кулинарный шедевр на редкость просто. Но и в нем есть своя небольшая хитрость: все овощи, как и мясо, должны быть предварительно обжаренными, а лишь затем – утушенными до готовности с густой подливой. А еще в свиной гуляш рекомендуется добавлять немного сахара, потому как сладковатый привкус у этого блюда только приветствуется.

Гуляш из свинины классический на сковороде

Время готовки – 1 час 30 мин.

Гуляш из свинины, исполненный в лучших венгерских традициях, получается таким вкусным, что голова идет кругом… Только представьте тарелку с дымящимися, отлично утушенными кусочками мяса в густой овощной подливе. На гарнир – картофельное пюре или картофель, запеченный в духовке. Свининка просто тает во рту, потому что получается нежной и очень сочной. А запах вокруг разносится такой, что хочется проглотить всю тарелку целиком и сразу… Побежали готовить!

  • Свинина 700 гр.
  • Морковь 2 шт.
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло растительное 50 мл.
  • Мука 2 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Паприка 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу

Гуляш свиной с картофелем в хлебном горшочке

На родине гуляша это блюдо часто подают не просто в тарелке, а в тарелке из большого круглого хлеба или из нескольких порционных булочек. При этом верх у хлеба срезают, а из нижней части достают мякиш, но оставляют неповрежденную корку, чтобы получилось углубление. Подайте гуляш по-венгерски в хлебной тарелке – удивите домашних!

Ингредиенты:

  • Свинина – 700 гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков.
  • Морковь – 2 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Растительное масло – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Молотая паприка – 2-3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу.
  • Круглый хлеб (булочки) из ржаной муки – для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить в глубокой сковороде.
  2. Свинину нарезать на порционные кусочки и обжарить на сильном огне вместе с луком и сладкой паприкой за 2-3 минуты, помешивая, пока она не начнет зарумяниваться.
  3. Далее долейте к мясу 150 мл горячей воды и тушите под крышкой 15-20 минут.
  4. За это время очистите картофель и морковь, нарежьте картофель на дольки, а морковь – на кружочки.
  5. Тушеную свинину посолите и поперчите, переложите в глубокую кастрюлю, залейте 300 мл кипятка.
  6. Когда свинина в кастрюле закипит, добавьте к ней картофель и морковь, тушите гуляш почти до готовности.
  7. Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой, а помидоры очистите от шкурки и нарежьте на маленькие кубики.
  8. За 7-10 минут до готовности гуляша (когда картофель будет на половину приготовленным) добавьте в него болгарский перец и помидоры, а также лавровый лист и остальные специи.
  9. Когда мясо и все овощи станут мягкими, гуляш будет готов. Отключите огонь, добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, если есть желание – присыпьте любой рубленой зеленью. Дайте блюду настояться под крышкой 15 минут.
  10. Готовый горячий гуляш подавайте в тарелках из хлеба (мякоть из хлеба вынимайте до тех пор, пока не останутся только стенки толщиной 1,5 см). Кушайте блюдо сразу же, чтобы хлеб не размок.

Гуляш из свинины с чипетками

В Венгрии вы нередко можете встретить гуляш с чипетками. Чипетки – это такие клецки, которые готовят из самого обычного крутого теста. Делают клецки маленькими, чтобы быстрее сварились, да и кушать их намного удобнее, чем большие. В тесто для чипеток идет лишь яйцо, мука, соль и вода. Однако вкус у клецок получается намного оригинальное, когда в них добавляют еще и измельченную зелень, рубленый чеснок или молотую паприку.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок – 1 кг.
  • Сало – 100 гр.
  • Картофель – 1 кг.
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Чеснок – 6-8 зубчиков.
  • Морковь – 2 шт.
  • Томаты – 3 шт.
  • Болгарский перец – 4 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3 ст.л.
  • Специи (молотый черный перец, тмин, базилик или другие) – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Вода – сколько понадобится.

Процесс приготовления:

  1. Сало сырое нарежьте маленькими кусочками, обжарьте на среднем огне в глубокой сковороде или в казане (если не любите сало, готовьте блюдо на растительном масле).
  2. Лук нарежьте полукольцами и зажарьте на сале до золотистсти.
  3. Сделайте минимальный огонь и добавьте в емкость зубчики чеснока, обжарьте все вместе еще 1 минуту.
  4. Свинину нарежьте на небольшие кусочки (что называется «на 1 укус») и добавьте к салу с луком, приправьте молотой паприкой и тмином. Залейте 200 мл воды и тушите на среднем огне 20 минут. Затем приправьте специями и перемешайте.
  5. За это время нарежьте картофель и морковь на маленькие кубики (морковь можно на тонкие кружочки). Перец болгарский очистите от семян и также нарежьте на кубики.
  6. Выложите морковь на мясо и тушите еще 5 минут, долив немного воды.
  7. Затем выложите туда же картофель и болгарский перец, тушите еще 10 минут. Не перемешивайте слои, только лишь подсаливайте по необходимости.
  8. Через 10 минут уложите сверху помидоры, нарезанные кольцами, и оставьте блюдо тушиться еще на 10 минут. Если надо, подлейте воды, чтобы блюдо не пригорело.
  9. Сделайте тесто для чипеток. В миске смешайте муку с яйцом и солью. Можно добавить нарезанный укроп или чеснок. Долейте столько воды, чтобы получилось тугое тесто.
  10. Далее разделите тесто на клецки (размером с ноготь большого пальца) и забросьте их вариться в гуляш на 3-4 минуты. Чтобы было удобнее работать с тестом, смочите руки в холодной воде.
  11. Подавайте блюдо горячим!

Гуляш из свинины с фасолью

Гуляш с добавлением фасоли, как и с добавлением картофеля, получается намного наваристее и сытнее, чем обычный. Ну и конечно же фасоль изменяет вкус этого известного блюда. Таким образом можно готовить разные виды гуляша, и ваша семья будет питаться не только вкусно, но и разнообразно.

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек или окорок – 1,5 кг.
  • Фасоль отварная или консервированная – 400 гр.
  • Паста томатная (или соус) – 2-3 ст.л. или по вкусу.
  • Сырая сладкая паприка – 3-4 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3-4 ст.л.
  • Лук репчатый – 4-5 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Свинину обмойте, обсушите и нарежьте на порционные куски небольшого размера.
  2. В любой толстостенной посуде обжарьте на растительном масле лук, нарезанный полукольцами.
  3. Присыпьте лук молотой сладкой паприкой, перемешайте и еще слегка обжарьте.
  4. Добавьте туда же мясо и на сильном огне зажарьте все вместе до красивой румяной корочки. Помешивайте во время обжарки.
  5. Морковь, нарезанную заранее на кружочки, добавьте к мясу и продолжайте жарить, уменьшив огонь до среднего.
  6. Перец болгарский нарежьте соломкой, добавьте к зажарке. Посолите, добавьте тмин и черный перец, душистый перец горошком.
  7. Воду в подливу подливайте только очень горячую, маленьким порциями, чтобы мясо и овощи тушились, а не варились.
  8. Попробуйте мясо – когда оно будет очень мягким, добавьте в блюдо фасоль, томатную пасту и лавровый лист. Потушите все вместе еще 5-7 минут.
  9. Из готового гуляша достаньте лавровый лист, заправьте блюдо толченым чесноком, подсолите и поперчите, если есть необходимость.
  10. Кушайте гуляш со свининой и фасолью горячим!

Гуляш из свинины с грибами

Свиной гуляш с грибами непременно оценят все любители вкусно и плотно отобедать или отужинать. В дело идут как маринованные, так и сырые лесные грибы, правда, последние для начала придется отварить, а затем обжарить. Поэтому проще всего приготовить гуляш со свининой, добавив сырые шампиньоны: так удастся избежать лишней возни. А вкус у блюда получится все равно отменный – проверено!

Ингредиенты:

  • Свиной ошеек – 500-700 гр.
  • Шампиньоны – 500 гр. (в сыром виде).
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Томаты свежие – 1-2 шт.
  • Паста томатная – 2 ст.л.
  • Сырая сладкая паприка – 3 шт.
  • Молотая сладкая паприка – 3-4 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л. без горки.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 2 шт.
  • Специи (молотый черный перец, душистый перец, тмин) – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок.

Процесс приготовления:

  1. Очистите и нарежьте лук и морковь (лук – полукольцами, а морковь – на терку).
  2. Шампиньоны нарежьте на крупные куски. Маринованные шампиньоны не очень подходят для гуляша, у них другой вкус. Однако за неимением сырых в крайнем случае можно использовать и эти.
  3. Свинину обмойте и обсушите, нарежьте на порционные куски.
  4. Нарезанное мясо обжаривайте в растительном масле на сковороде до легкой корочки.
  5. К мясу добавьте лук и морковь, жарьте все вместе, помешивая, 5-7 минут.
  6. Томаты свежие залейте кипятком на 3-5 минут, чтобы их шкурка легко снялась. Очистите томаты и нарежьте их мелкими кубиками.
  7. Сладкую паприку (болгарский перец) нарежьте соломкой.
  8. В сковороду к мясу и овощам добавьте шампиньоны, нарезанные томаты и болгарский перец.
  9. В 1 стакане холодной воды разведите муку и томатную пасту, чтобы не было комочков.
  10. Залейте этой смесью гуляш, поперчите и подсолите его по своему вкусу, добавьте лавровый лист и другие специи, указанные в рецепте.
  11. Тушите блюдо на медленном огне под крышкой до готовности, иногда помешивая.
  12. В самом конце добавьте сметану, размешайте и дайте блюду закипеть.
  13. Готовый гуляш со свининой и грибами подержите под крышкой 15 минут, чтобы он настоялся. Присыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол горячим!

Совет: иногда в гуляш со свининой добавляют измельченные маринованные огурчики, чернослив и даже кусочки апельсина, а сырую паприку заменяют на маринованную или на вяленую. Каждый новый ингредиент и специя придают этому блюду свой неповторимый вкусовой оттенок.

Сывороточный протеин лучший: 10 лучших сывороточных протеинов — Рейтинг 2019 года (Топ 10) – Лучшие сывороточные протеины, ТОП-10 рейтинг изолятов 2020

Рейтинг ТОП лучших 2018 года

 

Содержание:

  1. Выбор протеина
  2. Рейтинг лучших сывороточных протеинов
  3. Рейтинг лучших сывороточных изолятов

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

Лучшим средством для набора мышечной массы является сывороточный протеин. Это спортивное питание, в состав которого входит белок, добываемый из сыворотки молока. Но чтобы без вреда для здоровья набирать мышечную массу, питание бодибилдер должен выбирать грамотно, ориентируясь не на стоимость продукта, а на его эффективность и состав.

Выбор протеина

При выборе сывороточного протеина нужно учитывать, что он подразделяется на несколько видов:

  1. Концентрат. В составе количество белка составляет от 50% до 90%. Из преимуществ – присутствие полезных для организма веществ (пептиды, лактоза, жиры) и низкая стоимость. Из недостатков – низкая эффективность в сравнении с другими видами.
  2. Изолят. Количество белка составляет около 90%. Один из наиболее эффективных вдов спортивного питания. В составе минимальное количество жира и лактозы
  3. Гидролизат. Полностью состоит из белка (99%). Самое эффективное спортивное питание, помогающее быстро набрать мышечную массу. Из недостатков – отсутствие вкусового разнообразия. Вкус у гидролизата не очень приятный.
  4. Многокомпонентный протеин. Изготавливается посредством смешивания изолята и гидролизата. Также в составе присутствуют витамины и минералы.

Среди многообразия российского и импортного протеина сделать выбор достаточно сложно. В качестве подсказки – рейтинг лучших продуктов на 2018 год.

Вернуться к содержанию статьи

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

Какие продукты входят в рейтинг сывороточных протеинов:

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • 100% Whey Gold Standart. По мнению экспертов и спортсменов, это лучшее питание спортивное для атлетов. В нем самое высокое содержание белка – 100%.  Но за счет большой популярности, стоимость на этот продукт достаточно высокая.                                                                   

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • 100%  Platinum Whey. Один из самых востребованных в 2018 года сывороточных протеинов. Содержит высокую концентрацию сывороточных фракций, но при этом обладает приятным вкусом. Хорошо усваивается организмом.

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • Whey Protein от RPS (Russian Performance Standart) Nutrition. Продукт российского производителя. Из преимуществ – легкая и быстрая усваиваемость, присутствие в составе витаминов и минералов, низкая стоимость. Это идеальный продукт по соотношению цены и качества.

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • Elite Whey Protein отDymatize. Концентрат, содержащий большое количество аминокислот. Является отличным средством для роста мышечной массы. Действует чуть хуже, чем более дорогие конкуренты, но зато имеет доступную цену.

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • Prostar Whey (Ultimate Nutrition). На 100% состоит из белка, а также в составе присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты, необходимые организму атлета для роста мышц и быстрого восстановления.

Какой именно выбрать сывороточный протеин, рейтинг ТОП лучших 2018 подскажет, но опираться все же следует на личные предпочтения. У многих продуктов цена необоснованно завышена из-за популярности производителя. Поэтому обязательно читайте состав и отзывы пользователей, чтобы сделать правильный выбор.

Вернуться к содержанию статьи

Рейтинг лучших сывороточных изолятов

Отдельно можно составить еще один рейтинг протеинов 2017 и 2018, в который входят изоляты.

Они имеют высокую эффективность и во многом превосходят концентрат.

Какие изоляты заслуженно входят в рейтинг спортивного питания 2018 года:

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • Iso Whey Zero (Zero Carb) от Biotech. Качественный изолят, в составе которого практически нет жиров и углеводов. Хорошо усваивается организмом и имеет приятный вкус. По мнению экспертов, это лучший изолят сывороточного протеина.

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • ISO-100 от Dymatize. Представляет собой продукт, на 100% состоящий из изолята сывороточного белка. Имеет приятный вкус и невысокую стоимость.

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • ISoPure от NatureBest. Чистый безлактозный и безуглеводный изолят. В составе присутствует аминокислоты, ВСАА  и глютамин.

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • Syntha-6 Isolate от BSN. Смесь сывороточного и молочного изолятов. Больше подходит спортсменам, которые желают набрать вес.

Сывороточный протеин спортивное питание купить недорого в Москве Атлетик-Фуд

  • RPS 100% Whey Isolate.  Относительно новый продукт, но уже зарекомендовавший  себя как один из самых качественных и эффективных.

Выбирая концентрат, изолят или гидролизат, учитывайте поставленные цели. Если нужен набор массы, то в составе питания должны присутствовать белки и жиры. Если похудеть, то минимальное количество углеводов. А благодаря этим рейтингам выбирать продукт станет намного легче.

Ваш Атлетик-Фуд.Ру

Вернуться к содержанию статьи

Сывороточный протеин, как принимать, рейтинг лучших и отзывы

Похожие статьи

Содержание статьи:

В современной культуре понятие здорового образа жизни уже давно комплексное. Чтобы быть в форме, уже мало просто воздерживаться от вредных привычек и регулярно заниматься спортом.

На передний план выходят правильный рацион и режим питания, которые способны обеспечить тренирующегося спортсмена всеми необходимыми ресурсами и энергией, достаточной для интенсивных занятий спортом.

Также большое внимание уделяется сбалансированности рациона: каждому спортсмену известно, что пища должна содержать оптимальное количество белков, углеводов и других необходимых для нормального функционирования организма элементов.

Общепризнанным является и тот факт, что с обычной пищей трудно получить все необходимые организму вещества, которые интенсивно тратятся во время тренировок. Поэтому появляется необходимость в употреблении спортивного питания – разнообразных пищевых добавок, которые способны значительно повысить эффективность тренировок и сделать их результаты более быстрыми и качественными.

Спортивное питание может использоваться для самых разных целей – сжигания жира, общей поддержки организма или увеличения объема мышц.

Как и когда пить сывороточный протеин Сегодня мы предлагаем вам поговорить о, наверное, самой популярной пищевой добавке спортивного питания – сывороточном протеине, который помогает максимально быстро и эффективно увеличить рост мышечной ткани.

Мы разберемся, для чего нужен сывороточный протеин, оценим его пользу и вред, как его употреблять, а также приведем рейтинг самых качественных сывороточных протеинов и отзывы о этом виде спортивного питания.

Из чего делают сывороточный протеин

Сывороточный протеин – это пищевая добавка спортивного питания, которая представляет собой продукт, содержащий максимальное количество белков (до 90%) – основного материала для роста мышечной массы.

Протеин из сыворотки Он служит для обеспечения организма достаточным для роста мышц количеством белка, а также для защиты мышц от распада вследствие нехватки полезных веществ в организме.

Основа для изготовления сывороточного протеина – это молочная сыворотка. Этот продукт – источник полноценного белка, содержащего все виды аминокислот, которые организм не способен синтезировать самостоятельно.

Среди всех видов протеина (казеиновый, яичный, соевый и т.д.) сывороточный протеин характеризуется лучшим набором полезных свойств, скоростью усваивания и ценовыми показателями, что вывело его на первое место среди всего разнообразия протеиновых продуктов.

Если вы хотите поближе ознакомиться с особенностями других протеинов, например, казеинового протеина, обратите внимание на нашу статью «Достоинства и недостатки казеинового протеина (казеина)».

Благотворное влияние сывороточного протеина

Данный элемент спортивного питания активно используется спортсменами, которые стремятся увеличить свою мышечную массы. Однако он также используется и для похудения, чтобы предотвратить катаболические процессы в мышечной ткани, вызванные нехваткой поступающих в организм калорий. Это один из самых известных элементов спортивного питания, поскольку:

  • Набор мышечной массы с сывороточным протеином Сывороточный протеин имеет в своем составе все необходимые для роста мышц аминокислоты.
  • Он позитивно влияет на синтез инсулина – лучшего катализатора анаболических процессов в организме.
  • Сывороточный протеин предотвращает разрушение мышечной ткани под влиянием гормона кортизола в период восстановления после тренировок.
  • Служит ценным источником энергии для интенсивных силовых тренировок.

Кроме этого, сывороточный протеин – это абсолютно натуральный продукт, который не имеет побочных эффектов и при правильном применении не способен принести вред вашему организму.

Вред сывороточного протеина

Польза от применения сывороточного протеина неоспорима, поэтому эта пищевая добавка снискала себе почет и отличную репутацию среди большинства спортсменов. Однако давайте попробуем разобраться, может ли его употребление принести вред организму.

Многочисленные лабораторные исследования показали, что при соблюдении дозировки, а также правил хранения и употребления сывороточного протеина, он не способен принести вред вашему организму.

Единственное противопоказание к применению сывороточного протеина – это непереносимость лактозы, которая входит в его состав.

Также негативные последствия может вызвать превышение дозировки сывороточного протеина – у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением. Кроме этого, следует обращать внимание на хранение протеина – при попадании влаги в банку с препаратом там начинают размножаться бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление организма.

Хотя противопоказаний и побочных эффектов сывороточный протеин не имеет, перед его употреблением следует обязательно проконсультироваться с опытным спортивным врачом.

Какой сывороточный протеин лучше выбрать?

Современный рынок спортивных тренировочных добавок предлагает широкий ассортимент сывороточного протеина самых разных марок. Даже опытные спортсмены иногда не могут сразу определиться, какой выбрать.

Давайте рассмотрим факторы, которые влияют на выбор сывороточного протеина.
Первое, на что нужно обратить внимание – это вид сывороточного протеина по технологии его производства. Он может быть трех видов:

  • Концентрат сывороточного протеина – самый бюджетный вариант сывороточного протеина для набора мышечной массы. Какой сывороточный протеин лучше для набора мышечной массыЕго отличительная особенность – низкий по сравнению с другими видами протеинов уровень содержания белка: в лучшем случае до 80%, и наличие разнообразных примесей – жиров и углеводов.
  • Изолят сывороточного протеина – качественно очищенный продукт, процентная доля белков в нем составляет в среднем 90%. Среди его преимуществ – практически полное отсутствие в составе жиров и лактозы. Считается лучшим выбором среди протеиновых добавок.
  • Гидролизат сывороточного протеина – также качественно очищенный продукт, содержащий максимальное количество белков. Кроме этого, белки при изготовлении поддаются ферментной обработке, которая намного повышает скорость их усвоения. Такой сывороточный протеин усваивается практически мгновенно. Однако его нельзя употреблять слишком часто, иначе желудок прекратит собственную выработку ферментов для расщепления белка, и у вас возникнут проблемы с пищеварением.

Мы рекомендуем для своих целей использовать протеиновый изолят как наиболее качественный и безопасный вариант.

Далее займитесь изучением производителей протеина. Если вам дорого ваше здоровье, выбирайте препараты известных производителей, которые имеют хорошие отзывы и предоставляют результаты лабораторных исследований своего продукта.

Мы настоятельно не рекомендуем покупать протеин на развес – неизвестно, какое у него качество и в каких условиях он хранился.

Как принимать сывороточный протеин

Данная пищевая добавка принимается в виде коктейля с водой, соком или молоком. Важно тщательно перемешать напиток, чтобы получилась однородная масса.

как пить сывороточный протеин Не стоит добавлять протеин в горячую воду, так как белок при высокой температуре начнет сворачиваться и не даст никакого благотворного эффекта для вашего организма.

Помните, что одна порция должна содержать не более 30 г белка, поскольку это максимум, который может единоразово усвоить организм.

Прием сывороточного протеина для роста мышечной массы

Для стабильного роста мышц спортсмену необходимо потреблять 2 г белка на 1 кг веса в сутки. Исходя из этого, рассчитываются порции протеинового коктейля. Не забывайте, что не менее 50% белков, поступающих в ваш организм, должны быть из натуральных природных продуктов.

Употреблять сывороточный протеин лучше всего:

  • Сразу после ночного отдыха – в это время организму необходим заряд белков, когда лучше пить сывороточный протеинчтобы остановить процесс распада мышечной ткани и дать ему необходимые ресурсы для роста мышц.
  • Перед тренировкой – принятая за полчаса до тренировка порция протеинового коктейля зарядит мышцы всеми необходимыми веществами для продуктивной работы.
  • После тренировки – в это время организму нужны ресурсы для восстановления, и прием сывороточного протеина будет весьма кстати.

Для максимизации эффективности употребления сывороточного протеина можно совмещать его прием с другими элементами спортивного питания – например, креатином, который также подстегивает рост мышц, или казеиновым протеином, который более выгоден для длительной подпитки мышц белками.

Как пить сывороточный протеин для похудения

Необходимо осознавать, что сывороточный протеин – это не тот инструмент, который поможет вам сбросить лишние килограммы. Его предназначение – сохранить мышечную массу от распада, вызванного дефицитом полезных веществ при похудении.

Порции протеинового коктейля при похудении должны быть несколько меньшими, чем при приеме для роста мышц.

Сывороточный протеин больше подойдет для набора мышечной массы чем для похуденияУпотреблять его можно как замену одного из дополнительных приемов пищи, а также употреблять порцию после тренировки – для защиты мышечной ткани от катаболического влияния кортизола.

Важно знать, что сывороточный протеин невозможно заменить другими продуктами в домашних условиях. Также нельзя заменять протеином обычную белковую пищу.

Нужно соблюдать баланс: основная часть белков должна поступать из обычной пищи – мяса, молочных продуктов, яиц и круп, а недостаток покрывать приемом сывороточного протеина.

Цены на сывороточный протеин

Стоимость сывороточного протеина зависит от технологии его изготовления, качества очистки, бренда и наличия дополнительных компонентов, например, витаминов, ферментов или вкусовых добавок.

Самый дорогостоящий по цене сывороточный протеин – это гидролизат. Изолят обойдется вам чуть дешевле, и самый дешевый вариант – это концентрат. В среднем за килограммовую упаковку сывороточного протеина хорошего качества нужно выложить 20-25 долларов США.

При выборе препарата внимательно изучайте соотношение цены и состава продукта – слишком высокая цена на сывороточный протеин при идентичном с другими продуктами составе говорит о накрутке «за бренд», а слишком низкая может указывать на низкое качество протеина.

Рейтинг сывороточных протеинов

Специально для вас мы сформировали список из 5 ТОП сывороточных протеинов, имеющих лучшее соотношение цены и эффективности.

  • 100% Whey Gold Standart от Optimum Nutrition – уже долгое время является одним из лидеров среди сывороточных протеинов благодаря высокому качеству, отсутствию побочных эффектов и приятному вкусу.
  • виды сывороточного протеинаMuscletech 100% Premium Whey Protein – еще одна отлично зарекомендовавшая себя пищевая добавка, активно используемая профессиональными спортсменами.
  • Syntha-6 от BSN – кроме максимального содержания белка, этот сывороточный протеин характеризуется наличием в своем составе аминокислот ВСАА, клетчатки и комплекса жирных кислот, помогающих добиться максимальной скорости роста мышц.
  • Elite Whey Protein от Dymatize – хороший недорогой вариант сывороточного протеина, характеризуется наличием ферментов, которые помогают организму лучше усваивать белок.
  • Weider Premium Whey от Weider – идеальный выбор, если вы хотите не только увеличить объем мускулатуры, но и комплексно поддержать организм благодаря наличию в этом сывороточном протеине аминокислот, глютамина и еще целого комплекса микроэлементов.

Сывороточный протеин – отзывы

Антон, 28 лет:

Уже более 3 лет использую Elite Whey Protein от Dymatize. Для меня это отличный вариант по соотношению цены и качества. На более дорогие аналоги тратиться нет желания, да и этот сывороточный протеин обеспечивает отличные результаты – в месяц можно добиться прироста в 2-3 кг чистой мышечной ткани.

прием сывороточного протеина поможет набрать мышечную массуАндрей, 32 года:

За 5 лет занятий бодибилдингом перепробовал много разных протеинов, как от известных производителей, так и достаточно сомнительных.

В итоге выбрал 100% Whey Gold Standart от Optimum Nutrition. Этот препарат не зря считается лучшим на рынке – его прием обеспечивает мне максимальный рост мышечной массы и сохранение ее в период восстановления.

Денис, 27 лет:

Только начинаю заниматься в тренажерном зале. По комплекции я достаточно худой, и для того, чтобы начать расти, мне посоветовали приобрести протеин. Остановил свой выбор на продукте компании Dymatize.

Уже заметен небольшой прирост массы, хотя до этого для меня набрать вес было настоящим испытанием. Добавка приятна на вкус и не вызывает никакого дискомфорта при приеме.

Подробнее о сывороточном протеине – видео

Более подробно узнать о полезных свойствах сывороточного протеина, а также еще раз разобраться, как выбрать сывороточный протеин, можно, посмотрев следующее видео:

Сывороточный протеин – идеальный выбор для тех, кто хочет в короткие сроки набрать максимум качественной мышечной массы. Используя эту пищевую добавку, вы гарантированно сможете достичь отличных результатов.

А вы используете сывороточный протеин, чтобы ускорить рост мышц? Может быть, вы не согласны с нашим ТОПом сывороточных протеинов? Выскажите свое мнение в комментариях!

что это такое, польза и вред, как принимать. Обзор лучшего сывороточного протеина 2017

Путь построения красивого тела не прост и включает в себя далеко не одни тренировки. Для достижения наилучшего результата весь ваш образ жизни должен соответствовать желаемой цели. Прежде всего, это касается питания. Советы купить сывороточный протеин посыпятся на вас со всех сторон, как только вы решите употреблять спортивные добавки. Но, как и любой другой препарат, нельзя принимать его, не разобравшись.

Что же такое сывороточный протеин?

Подобно другим добавкам, это популярное средство имеет натуральное происхождение, а именно – животное. Как понятно из названия, получают порошок из сыворотки. Она в свою очередь представляет из себя побочный продукт при производстве сыра. Какое-то время назад производители не знали её ценности, но сейчас вопрос хорошо изучен. В водянистой части молока, которой и является сыворотка, содержатся легко усвояемые аминокислоты, лактоза, полный набор витаминов группы B, кальций и другие полезные вещества. По сути она вбирает в себя всё лучшее, что есть в молочных продуктах. По составу белок приближен к содержащемуся в женском молоке. Сложно представить себе что-то более полезное и питательное.

Почему сывороточный протеин так популярен?

прием сывороточного протеинаДобавка эффективна для набора мышечной массы, поскольку обеспечивает организм необходимыми для построения мышц аминокислотами, в том числе незаменимыми. Соблюсти норму белка без использования спортивного питания

Кроме того, сывороточный протеин:

  • Повышает выделение гормонов, благотворно влияющих на рост мышечной ткани.
  • За счет высокого содержания лейцина снижает уровень сахара в крови и помогает скорому восстановлению кожи и костей.
  • Обладает наибольшей скоростью усвоения, поскольку данная разновидность белка быстрее перерабатывается клетками.
  • Повышает метаболизм, тем самым способствуя похудению. Однако, стоит отметить, что, в отличие от казеина, данный белок утоляет чувство голода лишь ненадолго.
  • Улучшает самочувствие, повышает иммунитет, помогает в борьбе с различными заболеваниями.

Таким образом, добавку можно применять и для похудения, при этом вы снизите процент жира и сохраните мышечную массу, но необходимо соблюдать режим дефицита калорий. Сам по себе сывороточный протеин имеет специфичный вкус, поэтому производители обычно перебивают его различными ароматизаторами. Самыми популярными являются клубника, шоколад и ваниль.

Важно понимать, что все хвалебные речи относятся прежде всего к чистому белку, который довольно сложно выделить. В реальности же смеси могут обладать пользой в разной степени и другими свойствами. Всё зависит от конкретной добавки.

Какой сывороточный протеин выбрать

Очевидно, что указанный на банке вид добавки еще не гарантирует выше описанного эффекта. Выбирая, нужно обратить внимание не только на производителя, но и на степень обработки протеина. В зависимости от этого фактора различают:

  • Концентрат. На сам белок приходится до 80% состава. Помимо него содержит лактозу, жиры и широкий спектр полезных элементов. Хорошо усваивается, не подходит для сушки.
  • Изолят. Примерно на 90% состоит из чистого протеина. Содержание жиров, лактозы и витаминов ниже.
  • Гидролизат Отличается максимальной степенью очищения и скоростью всасывания. Существенно поднимает уровень инсулина, жир и лактоза полностью удалены.

Некоторые добавки представляют из себя смесь сывороточного протеина разной степени обработки. Несмотря на не самый высокий процент содержания чистого белка, оптимальным вариантом являются концентраты. Они характеризуются большим количеством питательных веществ и относительно низкой ценой.

Лучший сывороточный протеин 2017

Для вашего удобства мы приводим ряд самых популярных и эффективных добавок. Все они отлично подходят для набора массы, в том числе профессиональными спортсменами. Если вы видите на банке протеина WHEY, значит перед вами сывороточный. При этом WPC – концентрат, WPI – изолят, WPH – гидролизат.

  • WEIDER GOLD WHEY PROTEIN

    На каждые 100 г приходится 24г белка и 23г аминокислот. Содержание сахара и жира низкое. Представлено широкое разнообразие приятных вкусов. Хорошо растворяется.

  • SAN 100% PURE TITANIUM WHEY

    Отличный вкус и премиум-качество сделали эту добавку одной из самых популярных в мире. Гарантирует эффективный набор сухой массы. Содержит дополнительные элементы для предотвращения катаболизма и активного формирования мышц.

  • DYMATIZE ELITE WHEY PROTEIN

    Хорошая смесь за умеренную цену. Предоставляет необходимую для роста и сохранения мышечной ткани концентрацию белка.

  • ULTIMATE NUTRITION PROSTAR WHEY

    Подойдет как для усердно тренирующихся атлетов, так и обычных людей, тренирующихся 1-2 раза в неделю. Лучше всего принимать после тренировки, её продолжительность значения не имеет. Позволяет не только восстановить и обеспечить рост мышц, но и укрепить иммунную систему.

  • OPTIMUM NUTRITION 100% WHEY GOLD STANDARD

    Представляет собой смесь изолята, концентрата, а также сывороточных пептидов. Содержание жиров и углеводов сведено к минимуму. Очень популярен, благодаря высокой эффективности и большому выбору вкусов.

С выбором вам также могут помочь консультанты специализированного магазина. Но и это еще не всё, теперь нужно разобраться, как добавку следует принимать.

Как правильно использовать

Сывороточный протеин обычно разводят в коктейли с водой, молоком или соком. В силу быстрого усвоения его чаще употребляют после тренировки, в течение получаса. Это позволит притупить возникшее чувство голода и оперативно восстановить питание мышц. Это наилучшее время для употребления сывороточного протеина. Кроме того, имеет смысл принимать добавку перед тренировкой – за два часа. В процессе похудения уместно заменить один из приемов пищи протеиновым коктейлем. Также полезно употреблять смесь между приемами пищи. А чтобы приостановить процесс разрушения мышц во время сна, порция протеина должна быть первым, что вы употребляете утром. Примерно через 40 минут за ней должен последовать сбалансированный завтрак. Утреннего приема достаточно, если вы не тренируетесь.

В целом сывороточный протеин не несет вреда и подходит всем, за исключением людей с непереносимостью лактозы. В силу негативного влияния большой концентрации белка на почки, людям, имеющим заболевания этих органов также стоит быть осторожными. При неправильном применении возможно возникновение пищеварительного расстройства. Неприятные ощущения могут быть вызваны вкусовыми добавками, это еще один повод внимательно изучить состав смеси.

Купить сывороточный протеин можно в любом магазине спортивного питания. Грамотно составив диету и план тренировок вы сможете добиться поразительных результатов. Нужно признать, что использование добавок дает уникальные возможности для совершенствования и поддержания физической формы.

как выбрать лучший и как принимать?

Сывороточный протеин

© korchemkin — stock.adobe.com

Какой вид белка из спортивного питания чаще всего используют в бодибилдинге, кроссфите, пауэрлифтинге и других видах атлетизма? Правильный ответ – сывороточный протеин, который считается одним из лучших видов белка на планете. Почему он так эффективен в силовых видах спорта, не завышена ли его ценность и какой сывороточный протеин лучше походит для кроссфита? Подробные ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье.

Общий профайл

Чем сывороточный протеин отличается от любого другого белка? В первую очередь, сывороточный протеин – животного происхождения, а значит, он не подходит для вегетарианцев. Сывороточный протеин – это комплексный белок, который содержит основные незаменимые аминокислоты для роста мышц (лейцин, изолейцин, валин). Соединения обладают высокой скоростью усвоения и переносимостью для атлета.

Из чего делают сывороточный протеин? Из самого дешевого сырья – сыворотки. Профессиональные фирмы закупают отработанное в сепараторе молоко для дальнейшего высушивания, после чего очищают полученное сырье и распродают его в качестве профессиональной смеси.

Почему именно сыворотка, а не молоко? Из-за лактозы. Так как сыворотка это продукт вторичной обработки молока с выделением из него казеина, то побочным эффектом будет снижение уровня лактозы (как в кефире). Это снижает нагрузку пищеварительную систему и риск возникновения сахарного диабета. Кроме того, это уменьшает калорийность итогового продукта на 20-25%.

Рассмотрим общий профайл сывороточного белка.

Профайл белка
Скорость усваиванияПредельно высокая
Ценовая политикаОдин из самых дешевых видов белка
Основная задачаЗакрытие белковых окон после тренировки
ЭффективностьПри правильном употреблении высокая
Чистота сырьяДовольно высокая
РасходПорядка 3 кг в месяц

Разновидности

Сывороточный белок – название группы товаров. Эти виды сывороточного протеина наиболее распространены на рынке:

  1. Классический протеин. Соотношение чистого белка порядка 70%. Самый дешевый источник. Не имеет коммерческого успеха из-за слабой рекламы.
  2. Whey прот. Соотношение чистого белка порядка 85%. Активно рекламируется производителями как самый крутой, навороченный и эффективный – из-за этого дороже чем КСБ и классический. Продается только в мелкой фасовке. Эффективен, но дорог.
  3. КСБ прот. Соотношение чистого белка порядка 80%. Самый дешевый источник. Коммерчески неуспешен из-за слабой рекламы.
  4. Изолят. Соотношение чистого белка порядка 90%. Неоправданный расход белка. Нужен только для билдеров-химиков, которые четко рассчитывают ферментацию и прием чистого продукта, следя за калорийностью питания вплоть до 1% расхода.
  5. В комплексах. Соотношение чистого белка порядка 50%. Используется в гейнерах, в комплексных протеинах. Эффективность низкая.

Для чего нужен

Чтобы разобраться, для чего нужен сывороточный протеин атлетам разной силовой направленности, придется углубиться в биохимию. Скорость усвоения этого белка варьируется от 3 до 10 минут. Следовательно, его принимают перед, во время и после тренировки. Что это дает?

  1. Перед тренировкой – снижение катаболического влияния пампинговых тренировок.
  2. Во время тренировки – временное улучшение силовых показателей на 2-3%, что позволяет взять вес на несколько блинов больше.
  3. После тренировки – закрытие белкового окна.

В результате это стимулирует развитие атлета, сдвигая его спортивные результаты с мертвой точки.

Правильный прием сывороточного белка поможет:

  • На сушке – на ранних этапах (до слива натрия) снизит катаболизм в мышцах сразу после тренировки, не влияя на общий баланс калорийности питания. В это время для мышц в приоритете синтез новых аминокислот – значит, организм не будет пережигать белок на углеводы.
  • На массонаборе – добить уровень белка, не затрагивая калорийность. Это позволяет получить большее соотношение чистой мышечной массы к общему весу.
  • При похудении – увеличит общее самочувствие за счет добора белка. Уменьшит нагрузку на ЖКТ. Станет заменой частым перекусам для ускорения метаболизма
  • При поддержании формы. Облегчит контроль за поступлением белка. Повысит силовые показатели, что создаст прекрасный анаболический фон.

Как принимать

Как правильно принимать сывороточный протеин атлетам силовой направленности? В специальной литературе вы можете найти массу статей о том, как его принимают для похудения или для набора массы. Однако все это миф. Сывороточный протеин не подходит ни для сушки, ни для обычного похудения по причине своего аминокислотного профиля и скорости усваивания. Им нельзя закрыть ночное белковое окно, однако для дневного анти-катаболизма он вполне пригоден.

Давайте рассмотрим типичную схему приема сывороточного белка. Для этого нам понадобиться:

  • рассчитать чистый вес;
  • посчитать количество тренировок в неделю;
  • рассчитать потребление белка из натуральной пищи.

Примечание. Есть миф, что сывороточный белок нельзя принимать порциями более чем 30 г субстрата за раз. На деле это не так – все зависит от индивидуальной переносимости. Для одних эта доза может составлять и 100 г, в то время как для других и 30 г придется делить на несколько приемов.

Сывороточный белок, как и любой другой, предназначен для добивания недостатка его в организме. Рассмотрим классическую ситуацию. Атлет 75 кг, жир – 20%. Находится на активном массонаборе. Нуждается в 2 г белка на килограмм тела. Общее потребление белка из натуральной пищи – порядка 50 г полного аминокислотного комплекса. Общий недостаток – 70 г.

Как правильно пить сывороточный протеин в этом случае?

  1. В тренировочный день. Первая доза вместо ланча – 30 г смеси, размешанной с молоком или йогуртом. Вторая доза принимается в течение 15 минут после окончания тренировки для закрытия белкового окна – до 60 г за раз. Третья доза – опционально, через час после последнего приема пищи, но не ранее чем за 2 часа до сна.
  2. В не тренировочный день. Доза №1 вместо ланча – 30 г смеси, размешанной с молоком или йогуртом. Вторая доза принимается через час после последнего приема пищи, но не ранее чем за 2 часа до сна.

Вот и все секреты. Не нужно никаких экстремальных схем для достижения оптимального результата. Кроме того, излишнее баловство белком может негативно сказаться на пищеварительной системе. В частности, атлет просто перестанет усваивать натуральный белок.

Результативность

Как работает сывороточный протеин при его правильном употреблении, и чего можно с ним достичь:

  1. Улучшение силовых показателей. Основная задача белка – это именно укрепление мышечных волокон с целью увеличения их изначальной силовой возможности.
  2. Увеличение сухой массы. В том случае, если вы правильно соблюдаете диету и не допускаете в ней чрезмерного увеличения калорийности питания, сывороточный белок будет улучшать синтез внутреннего белка, что позволит нарастить действительно сухую массу.
  3. Изменение энергетического уровня. Сывороточный белок в виду своей скорости усваивания будет заставлять организм усиленно синтезировать АТФ, что повлияет и на показатели выносливости.
  4. Улучшение самочувствия.
  5. Небольшое заливание водой. Несмотря на отсутствие лактозы, в сывороточном белке огромное количество натрия, что приведет к небольшому заливанию и сделает его неприменимым во время качественных этапов финальной сушки.

Лучшие сывороточные протеины

Пора выяснить, какой сывороточный протеин выбрать, и к какому производителю прислушиваться:

  1. КСБ 80%. Беларусь – чистое сырье. Важно покупать его не у разрекламированных поставщиков, а поискать действительно белорусских дистрибьюторов. Закупка в этом случае возможна будет только оптом от 50 кг. Однако с другой стороны, вы получите запас белка на целый год, по цене втрое дешевле чем любой другой брендированный белок. Качество КСБ конечно не самое высокое – и его расход превысит стандартный примерно на 20%. Однако этот белок имеет полный аминокислотный состав, и отлично подойдет в качестве сырья на первые 12-18 месяцев занятий.
    КСБ 80%
  2. Для тех, кто интересуется уже более качественными продуктами, можно порекомендовать сывороточный изолят от Optimum nutrition. Качество сырья на высоте. Имеет множество вкусов. Иногда дополняется валином. Из недостатков – высокая цена, и неудобная фасовка. 2.5 кг это очень мало на месяц, поэтому приходится брать по 2 банки, что экономически невыгодно.
    Изолят от Optimum Nutrition
  3. BSN – пожалуй, лучший вариант. Самая высокая степень очистки сырья. Полное отсутствие эффекта заливания водой. Из недостатков только цена – порядка 30 у.е за кг продукта.
    BSN Syntha 6

Во сколько обойдется

Теперь о цене вопроса. Несмотря на то, что сывороточный белок – один из самых дешевых он все же несколько дороже, чем натуральное питание. Во сколько может обойтись курс протеина на массонаборе, и насколько закупаться сывороточным протеином?

Если вы планируете оставаться в силовых видах спорта, то сывороточным протеином лучше закупаться сразу на 3 месяца – для этого подойдут мешки с фасовкой до 10 кг.

При том потреблении, которые мы указали в качестве рекомендуемых, средний расход это 3 кг белка в месяц +- статистическая погрешность. Только начиная питаться так интенсивно, можно будет рассчитывать на стабильный рост. А это означает, что в первую очередь не стоит покупать маленькие упаковки или пакетики, продающиеся в спортбарах фитнес-центров.

Если вы найдете нормальный очищенный белок без ароматизаторов (такой, каким был КСБ до рекламы), то курс в 3 месяца обойдется вам порядка 60-70 долларов. Если вы не доверяете малоизвестным производителям и хотите взять комплексный обогащенный изолят от Optimum nutrition – то 3 банки такого прота (по 2.7 кг каждая), обойдутся вам уже в 200 у.е. Лучшие американские производители обойдутся из расчета по 30 у.е. за кг. Тот же BSN прот, совмещенный с креатином.

Совет эксперта: никогда не покупайте дешевые гейнеры с содержанием сывороточного протеина. Декстрин, входящий в их состав стоит копейки, а вот стоимость итогового гейнера превысит все мечтания. Если вы интересуетесь гейнерами, лучше взять пару кг сывороточного белка низкого качества и размешивать его с глюкозой (1.2 у.е за кг), или мальтой (1.5 у.е. за кг). На крайний случай можно размешивать и с сахаром, что обойдется меньше доллара за кг.

Итоги

Зная, как употреблять сывороточный протеин, можно сдвинуть свой прогресс с мертвой точки. Но не стоит полагать на него слишком больших надежд. Все-таки протеин – это не стероиды, а значит, магического прироста в 10 кг в месяц ожидать нельзя. Все, на что вы можете рассчитывать, это стабильный прирост дополнительных 25 г белка в день. Это значит, ваш прогресс ускорится примерно на 1 дополнительный кг сухой массы в месяц или 12 кг сухого мяса в год.

В то же время, если вы будете нарушать режим тренировок или испытывать дефицит калорий в питании, о таких успехах можно забыть. Ведь стабильный рост силовых показателей и сухой массы – это всегда 3 фактора: питание – 30% успеха, тренировки – 50% успеха, полноценный сон – 20% успеха.

Оцените материалМария Ладыгина

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

что это такое, его виды и полезные свойства

Не все белки одинаковы: некоторые – например, сывороточный протеин – лучше других.

Сывороточный протеин содержит большое количество незаменимых аминокислот, которые быстро всасываются организмом. Многочисленные исследования показывают, что во время их употребления увеличивается сила и мышечная масса, теряется лишний жир.

Но сывороточные белки больше, чем просто белки. Они обладают мощными биологическими эффектами. Сывороточный протеин, как было доказано, борется с депрессией, понижает кровяное давление и уровень сахара в крови.

На сегодняшний день это одна из наиболее изученных добавок. В данной статье вы узнаете все о сывороточном протеине: что это такое, как он работает, как принимать сывороточный протеин и как он может помочь достичь желаемых целей в спорте и здоровье. 

Содержание статьи

Что такое сывороточный протеин?

muzhchina-prinimaet-proteinСывороточный белок представляет собой смесь белков, выделенных из молочной сыворотки. Сыворотка – это жидкая часть молока, которая отделяется в процессе производства сыра. Молоко содержит два основных типа белка – казеин (80%) и сывороточный белок (20%).

Сывороточный белок содержится в водянистой части молока. Во время производства сыра жирная часть молока сворачивается, и сыворотка отделяется от него как побочный продукт. Вы когда-нибудь открывали йогурт и видели жидкость, выступившую сверху? Это была именно сыворотка. Раньше, до того как была обнаружена ее коммерческая ценность, производители сыра считали сыворотку отходом производства.

После отделения от сыра сыворотка проходит ряд этапов обработки, чтобы стать сывороточным протеином – порошком, который добавляют в коктейли, заменители пищи и протеиновые батончики.

Вот как выглядит сывороточный белок:

Шоколадный сывороточный протеин

Чистый сывороточный протеин на вкус не очень приятный, поэтому в него, как правило, добавляют ароматизаторы. Сейчас очень популярны порошки со вкусом шоколада, ванили и клубники.

Важно: читайте состав, потому что некоторые производители добавляют в порошок различные добавки, например, сахар, который не очень полезен.

Прием сывороточного протеина позволяет увеличить на 25-50 грамм ежедневное потребление белка. Он может использоваться культуристами и теми, кто занимается в тренажерных залах, а также людьми, которым нужно похудеть или у которых не хватает в рационе белка.

Большинство ароматизированных смесей довольно вкусные и могут использоваться для приготовления коктейлей. Сывороточный протеин, как правило, не вызывает аллергии, хотя людям с непереносимостью лактозы нужно быть осторожными. 

Выводы: Сывороточный белок представляет собой смесь белков, которая является побочным продуктом производства сыра. Его, как правило, продают в качестве ароматизированного порошка, который добавляют в коктейли, заменители пищи и протеиновые батончики.

Добавки с сывороточным протеином богаты белком и BCAA

Стройная девушка с протеиномБелки – это основные «кирпичики» человеческого тела. Из них состоят различные ткани, органы и биологически активные вещества: сухожилия, органы, кожа, гормоны, ферменты, нейромедиаторы и многое другое. Белки также являются составной частью сократительных элементов мышц.

Белки состоят из аминокислот – более мелких молекул, которые связаны друг с другом, как бусины на нитке. Некоторые аминокислоты производятся клетками, а другие могут попасть в организм только с пищей. Те, которые мы должны получать из продуктов питания, называют незаменимыми. Сыворотка – очень богатая макронутриентами жидкость, так как в ней содержится высокий процент аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА), лейцин и цистеин.

Исследования показывают, что лейцин сильнее всего стимулирует анаболизм, цистеин повышает содержание антиоксиданта глутатиона, поэтому сывороточный белок оказывается особенно эффективным для роста мышц. Человеческое грудное молоко состоит на 60% из сывороточных белков (по сравнению с 20% в коровьем молоке).

Выводы: Сыворотка полна полезных белков и незаменимых аминокислот, в том числе лейцина и цистеина.

Виды сывороточного белка:

  • изолят
  • концентрат
  • гидролизат

Сывороточный протеин и шейкерЕсть несколько популярных видов сывороточного белка. Основное различие между ними – метод их обработки.

  • Концентрат: около 70-80% белка, имеет хороший аминокислотный состав. Содержит лактозу (молочный сахар) и жиры, быстро усваивается организмом. Не подойдет людям с непереносимостью лактозы.
  • Изолят: 90% белка и выше. Содержит меньше лактозы и жира, в нем не так много полезных питательных веществ, как в концентрате сывороточного протеина.
  • Гидролизат: также известен как гидролизованный сывороточный протеин. Этот наиболее очищенная форма белка, который быстрее всасывается. Он повышает уровень инсулина на 28-43% выше, чем изолят.

Концентрат сывороточных белков считается лучшим вариантом по соотношению цена-качество. Такие добавки самые дешевые, в них сохраняется большинство полезных питательных веществ, которые содержатся в сыворотке. Многим также нравится вкус, который, вероятно, связан с наличием лактозы и жира.

Если у вас непереносимость сывороточных белков, или если вы хотите повысить содержание белка в рационе, когда ограничиваете углеводы и жиры, то изолят белка молочной сыворотки (или даже гидролизат) может стать лучшим вариантом. Имейте в виду, что, несмотря на то, что концентрат – наиболее популярная форма сывороточного белка, исследуют его эффективность, как правило, на изоляте.

Выводы: Основные виды сывороточного белка – это концентрат, изолят и гидролизат. Они могут различаться по содержанию белка, вкусу, усвояемости и цене.

Влияние сывороточного протеина на мышечную массу и силу

Чаще всего сывороточный протеин принимают, чтобы нарастить мышцы и развить физическую силу. Эта добавка очень популярна среди спортсменов, культуристов, фитнес-моделей, а также тех, кто регулярно занимается в тренажерном зале.

Стройная девушка с банкой протеина

Вот как сыворотка влияет на мышцы и мышечную силу:

  • Сывороточный порошок обеспечивает организм белками и аминокислотами, которые нужны для роста мышц.
  • Сывороточный протеин усиливает высвобождение анаболических гормонов, которые стимулируют рост мышц (например, инсулина).
  • В сывороточном белке содержится много аминокислоты лейцина, которая, как известно, стимулирует синтез белка мышц на молекулярном и генетическом уровне.
  • Сывороточный белок усваивается и захватывается клетками быстрее, чем другие виды белка.

Особенно он эффективен при употреблении непосредственно перед, после или во время тренировки (синтез белков, как правило, максимален после окончания физнагрузки). Тем не менее, недавние исследования пришли к выводу, что наиболее значимым фактором для роста мышц является общее количество потребляемого белка в день. Так что не имеет большого значения, будете вы употреблять белок во время тренировки или вне ее.

Считается, что белок молочной сыворотки лучше других типов белка (в особенности соевого). По сравнению с казеином преимущество не такое очевидное. Сыворотка оказывается эффективной в краткосрочной перспективе, но казеин стимулирует рост мышц более длительно, так что результаты получаются аналогичными.

Однако имейте в виду, что, если в вашем рационе недостаточно белка, добавки с сывороточным протеином вряд ли окажут значительное влияние на результаты. С другой стороны, в одном исследовании у лиц пожилого возраста, которые употребляли достаточное количество белка, не было выявлено никакой разницы в росте мышц в группах, где принимали только сыворотку или только углеводы в течение 12 недель в сочетании с регулярными физическими нагрузками.

Таким образом, положительное влияние сывороточного белка на мышцы и мышечную силу неоднозначное, и результаты у разных людей могут значительно различаться. Если вы едите много мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов (также богатых белками), то эффективность сыворотки, скорее всего, будет минимальной.

Выводы: Существует много доказательств того, что сывороточный протеин эффективно увеличивает мышечную массу и силу, хотя по результатам некоторых исследований не имеет никаких полезных свойств.

Сывороточный протеин для похудения

Девушка с протеиновым коктейлемИзвестно, что белок может помочь избавиться от лишнего веса. Он усиливает метаболизм на 80-100 калорий в день, и это автоматически приводит к тому, что человек съедает в день на 300-400 калорий меньше. В одном исследовании было доказано, что употребление белка в объеме 25% от суточного калоража сокращает тягу к пище на 60%, в два раза реже появляется желание перекусить в ночное время. Употребление сывороточного протеина – это отличный способ увеличить потребление белка, что очень важно для потери веса.

Исследования показали, что замена других источников калорий сывороточным белком в сочетании с физическими нагрузками может привести к снижению веса почти на 4 кг, при этом будет наращиваться мышечная масса. Поэтому если вы пытаетесь сбросить вес, то добавки с сывороточным протеином помогут вам и похудеть, и сохранить мышцы.

Выводы: Было доказано, что белки снижают вес за счет повышения метаболизма (расхода калорий) и снижения аппетита (снижение поступления калорий). Сывороточный протеин может помочь увеличить потерю жира, сохраняя при этом мышечную массу.

Другие полезные свойства белка молочной сыворотки

Мерная ложка протеинаСыворотка – это не просто источник белка высокого качества, она содержит и другие полезные питательные вещества, среди которых лактоферрин, бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин и иммуноглобулины.

Сывороточный протеин оказывает положительные эффекты на здоровье: снижает артериальное давление, сахар крови и уменьшает симптомы стресса и депрессии. Кроме того, он может защитить от рака, уменьшает симптомы гепатита, повышает минеральную плотность костной ткани, улучшает иммунную функцию у пациентов с ВИЧ. В экспериментах было доказано, что сывороточный белок увеличивает продолжительность жизни лабораторных мышей.

Полезные эффекты сывороточного протеина, по всей видимости, зависят от высокого содержания в нем аминокислоты цистеина, которая увеличивает уровень глутатиона – главного антиоксиданта в клетках организма.

Выводы: Сыворотка имеет кроме белка много других полезных компонентов. Большое количество цистеина повышает уровень антиоксиданта глутатиона.

Дозы и побочные эффекты

Девушка с расстройством желудкаИ так, как принимать сывороточный протеин? Средняя доза составляет 1-2 ложки (около 25-50 граммов) в день, как правило, после тренировок. Рекомендуется следовать инструкциям производителя на упаковке. Имейте в виду, что если в вашем рационе много белка, то прием дополнительного протеина, скорее всего, будет неэффективным.

Существует мнение, что белок вызывает повреждение почек и способствует развитию остеопороза, но это не так. На самом деле белок защищает от остеопороза, при этом не имеет влияния на здоровье почек. Тем не менее, люди с больными почками или печенью должны, по возможности, избегать его употребления или проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать добавки.

Употребление слишком большого количества сывороточного протеина может вызвать расстройства пищеварения: тошноту, метеоризм, диарею, боли и спазмы кишечника. У некоторых людей наблюдается аллергия на сыворотку. Если ваш организм не переносит обычный белковый концентрат, то следует использовать изолят или гидролизат. Или просто не употребляйте сывороточный протеин и ешьте другие продукты, богатые белком.

Следует отметить, что сывороточный протеин безопасный и полезный продукт, большинство людей может употреблять его без каких-либо проблем.

Важно

Сывороточный протеин – это источник высококачественного белка, который быстро всасывается и эффективно используется в организме человека. Он особенно важен для спортсменов, культуристов и людей, которым нужно набрать мышечную массу и силу, в то же время теряя жир.

Когда дело доходит до наращивания мышц и сжигания жира, белок – лучший среди других питательных веществ. А сывороточный протеин намного лучше других видов белка.

Источник: http://authoritynutrition.com/whey-protein-101/

Какой протеин лучше выбрать? Сывороточный концентрат, изолят или гидролизат?

При выборе протеина важно обратить внимание на цель ваших тренировок, и исходить из того, хотите ли вы набрать мышечную массу, или наоборот избавиться от лишнего жира. Для того, чтобы выбрать правильный тип сывороточного протеина вам необходимо знать состав продукта. Изучите таблицу пищевой ценности, находящуюся на этикетке, что поможет вам при выборе необходимого для вас протеина. Состав пищевой добавки в сочетании со способом её приготовления говорит о качестве протеина, а также его цене. Узнайте как правильно разобраться в этом при выборе необходимого продукта, чтобы не запутаться в маркетинговых уловках производителей и как можно быстрее достигнуть нужных результатов. 

Сывороточный протеин также известный как Whey protein изготавливается из молока в процессе осадки. Молочные протеины, сывороточный протеин и казеин содержат необходимое множество аминокислот для правильной работы организма. [3] Сыворотка, как основной продукт при выработке сыров, долгое время считалась второсортным материалом. Сегодня она является главным источником быстро усваивающихся и перевариваемых белков. Состав такого протеина и его уникальные особенности полюбили как производители так и потребители, и поэтому он относится к самым продаваемым протеинам в мире.

Многокомпонентый протеин это смесь сывороточных протеинов, гидролизата, концентрата и изолята в разном соотношении. К его плюсам относится хорошая усваиваемость. Идеально подходит для быстрого дополнения белков в течении дня. Вы можете преобрести его за приятную цену, но он также является более тяжелым для переваривания. Его эффекты и цена зависят от соотношение типов сывороточного протеина в составе, поэтому при покупке многокомпонентных протеинов внимательно изучите состав на этикетке.

В таблице вы найдете основные различия между уникальными типами протеинов [1]

ТипБелкиЛактозаЖирПроцесс изготовления

Сывороточный концентрат (WPC)

35 — 89 %

4 — 52 %

1,9 %

Фильтрация

Сывороточный изолят (WPI)

90 — 95 %

0,5 — 1 %

0,5 — 1 %

Микрофильтрация / Ионный обмен

Гидролизированный сывороточный протеин (WPH)

80 — 90 %

0,5 — 10 %

0,5 — 8 %

Гидролиз

 

Решающими факторами при покупке протеина являются качество и цена. В таблице вы можете сравнить уникальные протеиновые добавки расположенные от 1-го до 4-го места.

 По качествуПо цене

1. место

Сывороточный гидролизат WPH

Сывороточный концентрат WPC

2. место

Сывороточный изолят WPI

Многокомпонентный сывороточный протеин

3. место

Многокомпонентный сывороточный протеин

Сывороточный изолят WPI

4. место

Сывороточный концентрат WPC

Сывороточный гидролизат WPH

 

Усваиваемость протеинов

Сывороточные протеины относятся к самым быстроусваиваемым протеинам на рынке. Их переваривание начинается в желудке и проходит через тонкую кишку. Процесс переваривания может занимать больше времени, в случае, если сывороточный протеин будет смешан с молоком или вы употребите его с казеином. [29]

Если сравнивать типы сывороточных белков и их скорость усваивания, однозначным победителем будет гидролизированный сывороточный протеин. Благодаря своему составу из переваренных белков он усваивается в течении часа. Сывороточный изолят и концентрат начинают усваиваться через час после употребления, причем тело переваривает изолят за 1 час, а концентрат около двух часов. [30]

 

Выбор протеина на основе необходимых результатов

Если вы не можете решить какой тип сывороточного протеина подходит вам больше всего, посмотрите в таблицу и выберите его на основе цели которую хотите достичь.

ЦельСывороточный концентрат (WPC)Сывороточный изолят (WPI)Гидролизированный сыворотоыный протеин (WPH)

Набрать мышечную массу

*

*

Избавиться от жира

*

Непереносимость лактозы

*

*

Быстро усваивается

*

 

Рекомендованная дозировка сывороточных протеинов

 

  1. Если вы активно занимаетесь спортом и хотите избавиться от жира, и при этом сохранить мышечную массу, вам необходимо употреблять 1,5 — 2,2 г протеина на килограмм массы тела.
  2. Если вы тренируетесь или хотите избавиться от жира вам необходимо употреблять 1,0 — 1,5 г протеина на килограмм массы тела.
  3. Если вы ведете сидячий образ жизни, не занимаетесь спортом и не хотите менять ваше тело, вам будет достаточно употреблять 0,8 г протеина на килограмм массы тела.

Больше информации о правильном выборе протеинов и их эффективном употреблении вы можете найти в нашем блоге.

При употреблении сывороточного протеина важно знать что его употребление не влияет на печень и почки здоровых людей. [28] Если у вас есть проблемы с работой печени или почек обязательно посоветуйтесь с врачом перед употреблением протеина.

Какой тип сывороточного протеина предпочитаете вы? Напишите в комментарии какой протеин является для вас самым любимым и добавьте его фотографию. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с друзьями и знакомыми, чем возможно поможете им в выборе сывороточного протеина.

 

Источники:

 

[1] Whey Protein — https://examine.com/supplements/whey-protein/

 

[2] Carunchia Whetstine, Croissant AE, Drake MA — Characterization of dried whey protein concentrate and isolate flavor. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16230688

 

[3] Robert R. Wolfe — Update on protein intake: impotance of milk proteins for health status of the elderly — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4597363/

 

[4] Krissansen GW — Emerging health properties of whey proteins and their clinical implications. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18187438

 

[5] Pal S, Ellis V — The chronic effects of whey proteins on blood pressure, vascular function, and inflammatory markers in overweight individuals. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19893505

 

[6] Kawase M, Hashimoto H, Hosoda M, Morita H, Hosono A — Effect of administration of fermented milk containing whey protein concentrate to rats and healthy men on serum lipids and blood pressure. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10714858

 

[7] Jakubowicz D Froy O — Biochemical and metabolic mechanisms by which dietary whey protein may combat obesity and Type 2 diabetes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22995389

 

[9] Markus CR, Olivier B, Panhuycen GE, Van Der Gigten J, Alles MS, Tuiten A, Westenberg HG, Fekkes D, Koppechaar HF, de Haan EE — The bovine protein alpha-lactalbumin increases the plasma ratio of tryptophan to the other large neutral amino acids, and in vulnerable subjects raises brain serotonin activity, reduces cortisol concentration, and improves mood under stress. —

 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837296

 

[10] Bounous G, Batist G, Gold P — WHey proteins in cancer prevention. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2025891

 

[11] HKent KD, Harper WJ, Bomser JA — Effect of whey protein isolate on intracellular glutathione and oxidant-induce cell death in human prostate epithelial cells. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12537959

 

[12] McIntosh GH — Colon cancer: dietary modifications required for a balanced protective diet. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8234216

 

[13] Bounous G — Whey protein concentrate (WPC) and glutathione modulation in cancer treatment. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11205219

 

[14] Watanabe A, Okada K, Shimizu Y, Wakabayashi H, Higuchi K, Niiya K, Kuwabara Y, Yasuyama T, Ito H, Tsukishiro T, Kondoh Y, Emi N, Kohri H — Nutritional therapy of chronic hepatitis by whey protein (non-heated) — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11508322

 

[15] Okada S, Tanaka K, Sato T, Ueno H, Saito S, Okusaka T, Sato K, Yamamoto S, Kakizoe T — Dose-response trial of latoferrin in patients with chronic hepatitis C. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12359061

 

[16] Tanaka K, Ikeda M, Nozaki A, Kato N, Tsuda H, Saito S, Sekihara H — Lactoferrin inhibits hepatitis C virus viremia in patients with chronic hepatitis C. a pilot study. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10363572

 

[17] Aoe S, Toba Y, Yamamura J, Kawakami H, Yahiro M, Kumegawa M, Itabashi A, Takada Y — Controlled trial of the effects of milk basic protein (MDP) supplementation on bone metabolism in healthy adult women. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11388472

 

[18] Aoe S, Toba Y, Yamamura J, Kawakami H, Yahiro M, Kumegawa M, Itabashi A, Takada Y — Controlled trial of the effects of milk basic protein (MDP) supplementation on bone metabolism in healthy adult women. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11388472

 

[19] Bounous G, Baruchel S? Falutz J, Gold P. — Whey proteins as a food supplement in HIV-seropostive individuals. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8365048

 

[20] Micke P, Beeh KM, Schlaak JF, Buhl R. — Oral supplementation with whey proteins increases plasma glutathione levels of HIV-infected patients. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11168457

 

[21] D´Antona G, Ragni M, Cardile A? Tedesco L, Dossena M, Bruttini F? Caliaro F, Corsetti G, Bottinelli R, Carruba MO, Valerio A, Nisloli E — Branched-chain amino acid supplementation promotes survival and supports cardiac and skeletal muscle mitochondrial biogenesis in middle-aged mice. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20889128

 

[22] Krissy Kendall — Your expert guide to whey protein — https://www.bodybuilding.com/content/your-expert-guide-to-whey-protein.html

 

[23] Whey protein types — http://wheyproteininstitute.org/facts/wheyproteintypes

 

[24] Whey protein Concentrate VS Isolate — https://www.theproteinworks.com/thelockerroom/whey-protein-concentrate-vs-whey-protein-isolate/

 

[25] Potier M, Tomé D — Comparison of difestibility and quality of intact proteins with their respective hydrolysates. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18727562

 

[26] Sindayikengera S, Xia WS — Nutritional evaluation of caseins and whey proteins and their hydrolysates from Protamex. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16421963

 

[27] Penning B, Boirie Y, Senden JM, Gijsen AP, Kuipers H, van Loon LJ — Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21367943

 

[28] Can eating too much protein be bad for you? — https://examine.com/nutrition/can-eating-too-much-protein-be-bad-for-you/

 

[29] Jan Annigan — Digestive problems commonly associated with whey protein — https://www.livestrong.com/article/521163-digestive-problems-commonly-associated-with-whey-protein/?ajax=1&is=1

 

[30] Helen Kollias — Protein supplements — Is protein absorption the problem? — https://www.precisionnutrition.com/rr-whey-too-much

 

[31] Buckley JD, Thomson RL, Coates AM, Howe PR, DeNichilo MO, Rowney MK — Supplementation with a whey protein hydrolysate enhances recovery of muscle force-generating capacity following eccentric exercise. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18768358

Сывороточный или многокомпонентный протеин? Какой лучше?

Сывороточный или многокомпонентный протеин? Какой лучше?Протеин – один из самых популярных продуктов спортивного питания. Различают множество разновидностей: молочный, сывороточный, казеиновый, яичный,говяжий, соевый, рисовый, другие растительные виды и многокомпонентный протеин. Протеиновые коктейли помогают восполнить белковый дефицит в рационе, являются источником необходимых организму аминокислот и потому так популярны у спортсменов. Самыми востребованными продуктами спортпита на сегодняшний день является сывороточный и многокомпонентный протеин. Давайте разберемся, что это значит и чем они отличаются.

Сывороточный протеин – это легкоусваеваемый белок. Мощный аминокислотный выброс и анаболитический отклик наступают примерно через полчаса после приема. Для лучшего эффекта наращивания мышечной массы рекомендовано принимать этот тип добавок перед тренировкой и после нее. Усвоение без остатка позволяет принимать его и для набора массы, и для похудения. Для разных целей нужно только корректировать время приема и количество порций в день.

Сывороточный протеин подходит для спортсменов и обычных людей, которые хотят:

  • Набрать массу,
  • Похудеть,
  • Восполнить недостаток белка в рационе,
  • Проработать рельеф.

Различаются по составу аминокислот и скорости усвоения подтипы: изоляты, концентраты и гидролизаты.

Изолят – продукт высокой степени очистки. Подходит тем, кто не переносит лактозу. Отличается более высокой стоимостью и биологической ценностью. Содержит 90-98% процентов Белка в составе.

Концентраты имеют в составе 70-89% белка, в них присутствует лактоза. Являясь более бюджетным продуктом, концентраты при этом являются неплохим источником незаменимых аминокислот. Подходят спортсменам, которые ищут бюджетный источник белка.

VP Laboratory: 100% Platinum Whey (2300 гр)Гидролизаты имеют более короткие пептидные цепочки, что увеличивает скорость усвоения. Гидролизат представляет собой частично расщепленный белок сыворотки, что обеспечивает высокую скорость усвоения пептидов и аминокислот. В составе нередко присутствует BCCA, что делает этот продукт спортпита недешевым, но эффективным.

Многокомпонентный протеин имеет в своем составе несколько типов белка, что позволяет в одном коктейле получить все необходимые аминокислоты и достичб максимального антикатаболитического эффекта.

Проанализируем состав весьма популярного многокомпонентного коктейля Syntrax: Matrix 5.0 Он представляет собой комплексное сочетание трех видов: мицеллярный казеин, усваивающийся медленно, сывороточный протеин, который быстро усваивается, и яичный альбумин, имеющий шикарный аминокислотный состав. Все эти три типа белка в сочетании дают и длительную защиту от катаболитического эффекта, и мощный анаболитический отклик сразу после приема, что позволяет употреблять данный протеиновый коктейль и до, и после тренировки, и на ночь.
Многокомпонентные протеины являются отличным альтернативным источником белка, позволяя решать разные задачи. Их можно принимать и при сушке, и при наборе массы.

Рекомендации по выбору вы найдете в соответствующей статье на нашем сайте.

Протеиновые коктейли не смогут заменить вам полностью обычный рацион. Но спорт и спортивное питание – понятия неотделимые друг от друга, поэтому для восполнения дефицита белка в рационе спортсмена и для добора недостающих аминокислот стоит принимать протеиновые коктейли. Сывороточный и многокомпонентный протеин являются лидерами продаж, благодаря высокому качеству продукта и хорошим показателям усваеваемости. Они помогут вам нарастить мышечную массу или достичь желанного рельефа тела. Подберите соответствующую вашим целям программу тренировок, приобретите подходящий протеин и вперед – к спортивным достижениям и отличной фигуре.

Вашим друзьям будет интересна статья? Поделитесь ею

Похудение флуоксетин: Флуоксетин для похудения: инструкция по применению — минус 20 кг легко

Флуоксетин для похудения, как сбросить вес на флуоксетине

Большую популярность в определенных кругах флуоксетин обрел благодаря не основному своему эффекту — антидепрессивному, а одному из побочных — анорексигенному. Множество людей в мире пытается употреблять флуоксетин с целью быстро и легко сбросить вес.

Но так ли эффективен флуоксетин в целях борьбы с лишними килограммами? Давайте разберем эту тему поподробнее.

Похудение на флуоксетине — мифы и реальность

Факт №1. Флуоксетин действительно используется при борьбе с компульсивным перееданием

Компульсивное переедание является одной из возможных невротических реакций. Человек испытывает практически неконтролируемую тягу к еде, процесс приема пищи позволяет ему на какое-то время заглушить тревожность и душевную боль. Естественно, при таком режиме питание происходит перепотребление калорий, избыток которых и откладывается в лишние килограммы.

Флуоксетин эффективно устраняет неврозы и их последствия. Если причиной возникновения лишнего веса являлось компульсивное переедание — да, после употребления флуоксетина человек неизбежно начнет терять в весе.

Факт №2. Одним из возможных побочных эффектов флуоксетина является уменьшение аппетита

Уменьшение аппетита — один из возможных побочных эффектов. Чем реже и меньше человек ест — тем меньше калорий он сможет потребить, а при дефиците калорий начинается похудание. Пока вроде бы все логично.

Но стоит дополнительно заострить внимание — снижение аппетита является одним из возможных эффектов флуоксетина. Не факт, что оно обязательно проявит себя. Достаточно много людей вообще не замечает какого-либо влияния флуоксетина на свой аппетит. Более того — есть еще и немногочисленная группа людей, которые во время курса антидепрессантов набирают дополнительный вес.

Кроме того, ни для кого из пытавшихся серьезно вникнуть в тему похудения не секрет, что после любой диеты, суть которой сводится к голоданию, следует быстрый откат и возврат к исходному весу, плюс еще несколько дополнительных килограммов сверху. А единственный способ сбросить вес и закрепить результат — это кардинально изменить свои пищевые привычки и следовать им всю жизнь.

Факт №3. Флуоксетин не регулирует пищевые привычки

Флуоксетин не оказывает ни малейшего влияния на пищевые привычки принимающего его человека.

Если человек пренебрегал здоровой низкокалорийной пищей и обильно налегал в еде на сладости и быстрые углеводы, то эта привычка сохранится у него и во время приема препарата.

Да, возможно со снижением аппетита уменьшится и перепотребление калорий. Но полностью оно не уйдет, т.к. среди так называемого «junk food» существует большое высококалорийной еды, не дающей чувства насыщения. Стандартный пакет поп-корна дает 500ккал (около четверти или чуть больше от суточной нормы калорий для человека со стандартной двигательной активностью), а наесться им невозможно. К подобным продуктам относятся также и всякие снеки, мороженое и сладкая выпечка.

Факт №4. Флуоксетин не разгоняет метаболизм и не ускоряет процессы жиросжигания

Флуоксетин совершенно не влияет на метаболизм. Предположение, что флуоксетин может как-то ускорять процессы жиросжигания, в корне противоречит простым и давно известным принципам его действия.

Соответственно, никакого эффекта кроме как снижения аппетита он оказать не способен — и неважно, как долго и в какой дозировке его пить.

Страшная ошибка худеющих на флуоксетине

Самая страшная ошибка принимающих флуоксетин для похудения заключается в том, что не видя удовлетворяющего их эффекта они начинают завышать дозу.

Максимальная допустимая дозировка флуоксетина по инструкции довольно низка — 80мг в сутки, разнесенные на несколько приемов. Это всего 4 капсулы в день.

Худеющие же на флуоксетине зачастую принимают до 10 капсул за раз, абсолютно не осознавая с каким препаратом они имеют дело и к каким последствиям это может привести. И это часто приводит к серотониновому синдрому — особенно учитывая, что такие худеющие зачастую считают что для них не писана не только максимальная допустимая дозировка, но и запрет на совмещение флуоксетина с алкоголем. Серотониновый синдром протекает довольно неприятно, но в страстном желании похудеть они продолжают мучаться, да еще и воспринимают происходящее с ними как нормальную реакцию при употреблении флуоксетина. А потом посредством сарафанного радио и отзывов в интернете подобная информация распространяется, и возникают все эти мифы о страшных последствиях приема антидепрессантов. Хотя это не антидепрессант виноват в том, что его употребляет дурак.

В некоторых случаях сверхдозы флуоксетина приводят к деперсонализации — искажению восприятия реальности, когда человек уже не в достаточной степени осознает себя. К счастью, это явление обратимое. Но пока человек находится в состоянии деперсонализации, он представляет опасность для самого себя.

Выводы

Флуоксетин — отличное лекарство, позволяющее эффективно бороться с депрессиями и неврозами, а также их проявлениями.

Но он совершенно неэффективен для качественного похудения при условии, что лишний вес не обусловлен компульсивным перееданием. Он не может в большем объеме скорректировать пищевые привычки человека, чем человек смог бы сделать это сам посредством небольшого волевого усилия. Флуоксетин не поможет нормализовать пищевые привычки, что действительно со временем приведет к результату в виде стабильной нормализации веса. Возможно, принимая флуоксетин с целью похудения более легко получится заставить себя пожить какое-то время впроголодь, потерять несколько килограммов, которые очень быстро вернутся после отказа от препарата, и нанести ущерб своему желудку.

Простой отказ от потребления сахара, сладостей и мучного в любом виде требует волевого усилия всего на протяжении 3-4 дней, после чего организм привыкает. Это хорошая пищевая привычка, которую при желании можно сохранить за собой на всю жизнь, и которая в принципе не способна нанести какой-то вред здоровью. Первые заметные на глаз результаты от внедрения подобной привычки начинают проявлять себя уже к концу 1-2 месяца. Это не так быстро, как накачать себя флуоксетином и сбросить несколько килограмм голоданием, но значительно более надежно и стабильно.

 

 

отзывы и инструкция по применению таблеток

С проблемой лишнего веса сталкиваются миллионы людей по всему миру ежегодно, причиной этого является потребление жирной еды и маленькая активность в течение дня. Чтобы фигура была красивой и подтянутой, нужно питаться дробно и правильно и заниматься спортом, но не всем это удается из-за перенасыщенного рабочего дня.  Многие мужчины и женщины настолько обеспокоены своим лишним весом, что доводят себя до булимии, худея при помощи головок и изнуряющих диет. В таком случае помогает препарат флуоксетин для похудения, который избавляет от психологических проблем и нормализует вес, действуя на нервную систему. Такое воздействие гарантирует постепенное похудение, так как исключается вероятность срывов, которые каждый раз приводят к сильному набору веса при диете.

Главным минусом флуоксетина для похудения является то, что это серьезный антидепрессант для лечения булимии, который нельзя принимать без назначения врача. Его необходимо подбирать индивидуально с учетом состояния пациента и принимать в строгих дозах, чтобы избежать страшных и неприятных побочных эффектов. Кроме того, флуоксетин имеет ряд противопоказаний, поэтому он подойдет не каждому пациенту. Перед применением средства необходимо ознакомиться с инструкцией.

Содержание статьи

Как действует флуоксетин для похудения

Действие флуоксетина для похудения основано на изменении концентрации гормона серотонина в организме человека. Второе название этого вещества – гормон счастья. Дело в том, что серотонин оказывает влияние на настроение человека, делая его спокойным, жизнерадостным, веселым и уверенным в себе. Но при его недостатке могут возникать депрессии, булимия и даже суицид.

При приеме флуоксетина в организме происходят такие изменения:

  • увеличивается выработка серотонина и повышается его концентрация в головном мозге;
  • большая концентрация гормона снижает аппетит, воздействия на мозговые центры;
  • действие гормона становится длительным.

Благодаря такому действию лекарства, в период его приема можно спокойно сидеть на любой диете, ведь чувство голода перестает беспокоить. Кроме того, постоянное воздействие серотонина позволяет чувствовать себя веселым и жизнерадостным, о раздражительности и депрессии можно забыть.

Показания к применению

Флуоксетин сильно отличает от других препаратов для похудения, ведь первоначально он не предназначен для снижения веса. Это средство используют при таких заболеваниях, как:

  • булимия;
  • анорексия;
  • алкоголизм;
  • бессонница;
  • депрессия;
  • неврозы и серьезные нарушения, шизофрения;
  • постоянное чувство страха;
  • хроническая головная боль.

Из списка показаний следует, что не стоит принимать флуоксетин, если его не назначал врач. Флуоксетин оказывает сильное воздействие на нервную систему и может вызвать серьезные нарушения психики, если это лекарство будет пить здоровый человек, не страдающий булимией и другими заболеваниями из списка.

Показания к применению

Плюсы флуоксетина для похудения

Существует огромное количество средств для похудения, которые незначительно снижают аппетит и способствуют сжиганию жиров. Флуоксетин же действует на нервную систему и делает похудение легким и быстрым, поэтому он имеет ряд преимуществ перед другими средствами для сброса лишнего веса:

  • не влияет на ЖКТ, не вызывает расстройств;
  • не нарушает обмен веществ;
  • стоит дешевле аналогов;
  • не подавляет работу нервной системы, а наоборот улучшает настроение.

Важно! Флуоксетин имеет противопоказания и побочные эффекты, поэтому принимать его для похудения при отсутствии показаний – не лучшее решение.

Флуоксетин не вмешивается в работу систем организма, он воздействует на нервную систему, подавляя депрессию и снижая аппетит. Уже через неделю после приема флуоксетина для похудения человек чувствует изменения:

  • пропадает чувство голода и желание поесть от скуки;
  • суточная норма потребления калорий сильно снижается, так как чувство голода перестает беспокоить;
  • если имеется лишний вес, то он быстро уходит;
  • настроение поднимается, проходит депрессия и раздражительность, улучшается работоспособность;
  • проходит бессонница.

Сочетание флуоксетина со спортом и правильным питанием поможет сделать фигуру красивой в кратчайшие сроки, как кажется большинству худеющих. Но все не так безоблачно, флуоксетин имеет противопоказания и побочные эффекты, при которых принимать его категорически запрещено.

ВидеоВидео

Минусы и побочные эффекты флуоксетина для похудения

Главным минусом для здорового человека можно назвать то, что при повышении нормального уровня серотонина в организме происходят серьезные нарушения, которое могут привести даже к смерти. Поэтому принимать флуоксетин для похудения здоровому человек нельзя. В том случае, если лекарство назначил врач, прием его необходимо прекратить, если появились такие симптомы:

  • слабость и головокружение, головная боль;
  • повышенное потоотделение, сухость в ротовой полости;
  • боль в области молочных желез;
  • бессонница;
  • тошнота и диарея, проблемы с желудком;
  • ломота в костях;
  • сыпь;
  • галлюцинации.

Перед началом приема флуоксетина для похудения необходимо ознакомиться с противопоказаниями. Если пациент принял решение худеть при помощи это лекарства, чувствуя что страдает от булимии, то перед началом приема нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.

Внимание! Перед приемом препарата необходимо пройти обследования для подтверждения диагноза, только после этих мероприятий можно начать принимать флуоксетин по назначению врача.

Противопоказания:

  • период беременности и лактации;
  • детский возраст;
  • суициды;
  • болезни мочевого пузыря и почек;
  • маниакальные расстройства;
  • глаукома;
  • болезни печени;
  • сахарный диабет;
  • эпилепсия;
  • болезнь Паркинсона;
  • истощение организма.

Назначать препарат самостоятельно не рекомендуется, так как неправильный прием может привести к необратимым последствиям. Даже повышенный аппетит далеко не всегда говорит о наличии булимии, ведь это серьезное заболевание, поэтому ставить себе диагноз на основании личных ощущений нельзя.

Как принимать флуоксетин для похудения

Лекарство продается в аптеке исключительно по рецепту, поэтому необходимо перед покупкой флуоксетина посетить лечащего врача. Дозировку должен рассчитать доктор, с учетом тяжести течения заболевания, поможет ему в этом инструкция по применению флуоксетина. Но обычно прием лекарства начинают постепенно с 20 мг, увеличивая дозировку еженедельно, если есть такая необходимость. Отменять флуоксетин тоже необходимо постепенно, снижая дозировку на 20 мг каждую неделю. Резкое прекращение приема лекарства может привести к серьезным последствия, вплоть до тяжелой депрессии и последующего суицида.

Внимание! Если вы все же решили принимать препарат по собственному желанию без консультации с врачом и постановки диагноза, необходимо снизить дозу до 10 мг. в сутки и больше ее не повышать.

Как принимать таблетки флуоксетин для похудения, особенности:

  • при булимии назначают по 2-3 таблетки утром, при депрессии по 1 таблетке;
  • пить лекарство необходимо не меньше месяца;
  • между курсами приема флуоксетина делают перерывы в 2 месяца;
  • нельзя принимать больше 4 таблеток (по 20 мг.) в сутки, чтобы избежать передозировки.

Превышать указанную врачом дозировку нельзя и принимать слишком долго лекарство не рекомендуется, так как отсутствие аппетита может привести к анорексии.

С чем сочетать прием флуоксетина, чтобы похудеть

При булимии похудеть с помощью флуоксетина не трудно, ведь он уменьшает аппетит и улучшает настроение, человек перестает ненавидеть свой лишний вес и зацикливаться на нем. Лучше всего сочетать прием препарата с правильным дробным питанием и небольшими физическими нагрузками.

Пример диеты при приеме флуоксетина для похудения:

Прием пищи Меню
Завтрак Омлет с ветчиной, чай с медом или кофе
Перекус Хрустящий тост с нежирным сыром, чай, фрукты.
Обед Суп с курицей, овощами и вермишелью.
Полдник Творожная запеканка с изюмом, чай или компот.
Ужин Рыбная котлета, тушеная капуста с зеленью.
Перекус перед сном Кефир или фрукты.

Питание должно быть сбалансированным и полезным, не менее 5 раз в день. Чтобы быстрее похудеть, лучше отказаться от жареного, жирного, фастфуда и прочей вредной еды. Идеальной будет пища, приготовленная на пару, вареная или тушеная из свежих и натуральных продуктов.

Важно! Пропускать приемы пищи нельзя даже при отсутствии голода. Это может привести к нарушению работы жкт и другим серьезным проблемам.

Физические нагрузки способствуют быстрому сжиганию жира, но не стоит сразу же начинать усиленно тренироваться. Первые занятие должны быть непродолжительными, но делать зарядку необходимо ежедневно. Лучше всего подойдет быстрая ходьба и разминка, рывки руками и приседания.

Заключение

Флуоксетин – это серьезный антидепрессант, который назначают при довольно тяжелых заболеваниях. Здоровому человеку, желающему сбросить несколько лишних килограммов, не стоит выписывать себе прием такого средства. Для быстрого похудения без постоянного чувства голода нужно лишь наладить свое питание и увеличить физическую активность, тогда результаты не заставят себя ждать. Чаще всего достаточно уменьшить количество углеводов в пище и записать на фитнес, чтобы обрести тело своей мечты без приема медикаментов.

Отзывы

Флуоксетин для похудения — отзывы похудевших и врачей, как принимать

Чтобы иметь идеальную фигуру многие женщины не боятся даже самых радикальных методик. В этой статье будет подробно рассмотрен препарат под названием Флуоксетин, его эффект для похудения, правила приема, отзывы и многое другое.

Что такое флуоксетин?

Девушка с капсулой у ртаФлуоксетин – это медицинский сильнодействующий препарат, который понижает чувство тревожности, страха и напряженности. Говоря другими словами, флуоксетин – это антидепрессант, который назначается при нервных срывах, неврозах, депрессиях, головных болях и прочих психологических и моральных состояниях человека.

Действие на организм

Действие флуоксетина на организм человека заключается в следующем:

  1. Препарат вырабатывает гормон серотонина, который отвечает за функционирование нервных окончаний и оказывает эффект на сосудистую систему.
  2. Также препарат влияет на работу головного мозга, что описывает его как сильное средство для узкопрофильного применения.

Несмотря на такое действие препарата, среди людей, желающих похудеть, сложилось ложное мнение о том, что флуоксетин поможет сбросить вес при его длительном приеме. Это действительно так, но стоит знать, что данный процесс сброса веса – это не прямой эффект от приема таблеток, а только один из побочных эффектов, который оказывает флуоксетин на здорового человека.

Плюсами приема данного препарата являются:

  1. Быстрый сброс веса без лишних усилий.
  2. Избавление от стресса и прочих проблем при приеме.
  3. Повышение настроения от действия антидепрессанта.
  4. Доступность препарата.

Минусами приема флуоксетина для похудения являются:

  1. Очень серьёзные побочные эффекты, которые могут возникать как во время приема данных таблеток, так и после прекращения. Среди этих эффектов важно отметить возникновение депрессии, потерю сна, суицидальные состояния и головокружение.
  2. Значительное ухудшение здоровья при приеме флуоксетина не по назначению врача. Это могут быть нарушения не только функций нервной системы, но и пищеварительной.
  3. Риск возвращения ушедших килограмм.

Противопоказания

Противопоказаниями к приему Флуоксетина являются:

  1. Беременность и период кормления грудью.
  2. Глаукома.
  3. Суициды.
  4. Депрессия.
  5. Возраст до 18 лет.
  6. Сахарный диабет.
  7. Анорексия.
  8. Заболевания почек и печени.
  9. Хронические болезни.
  10. Сердечная и почечная недостаточность.
  11. Прием других антидепрессантов.
  12. Болезнь Паркинсона.
  13. Эпилепсия.
  14. Понижение иммунитета.
  15. Период после простуды.

Как похудеть, принимая флуоксетин?

Для того чтобы похудеть с помощью флуоксетина следует придерживаться таких правил:

  1. Прием препарата длится от 1 до 6 месяцев. Продолжение приема должен определять врач.
  2. Особой диеты при приеме данных таблеток придерживаться не нужно, тем не менее стоит все же подкорректировать свой рацион, убрав из него жаренную, жирную и копченую пищу. Также следует отдавать предпочтение здоровым продуктам, особенно орехам, фруктам и овощам, ежедневно употреблять кисломолочные продукты. Это будет способствовать быстрому сбросу веса без вреда для здоровья.
  3. Необходимо знать, что действие препарата начинается спустя 6 часов после его приема, поэтому лучше пить эти таблетки на ночь, чтобы избежать неприятных побочных эффектов.

Как принимать?

Коробка флуоксетинаПить флуоксетин с целью похудения необходимо 1 раз в день после еды по 1 капсуле, дозировка которой будет 20 мг. Если ваше состояние будет стабильным и побочных эффектов не возникнет, то дозу приема можно увеличь вдвое, но не более того. Запивать препарат нужно стаканом теплой воды.

Отзывы

Елена Николаевна, врач невропатолог

«Я настоятельно рекомендую не принимать девушкам и женщинам флуоксетин с целью похудения, поскольку этот препарат совершенно иной направленности. Он действует исключительно на нервную систему, а не на пищеварительную, что нужно для похудения, так что пить его с этой целью просто неразумно, да и к тому же может быть опасно для здоровья».

Виктория Максимовна, диетолог

«Вовсе не обязательно для сброса лишнего веса глотать химические таблетки, такие как данный препарат. Здоровый образ жизни, спорт и разумная диета куда лучше помогут обрести желанные формы, нежели антидепрессанты».

Светлана Михайловна, врач гастроэнтеролог

«Я уже не первый раз слышу о подобных методиках похудения и всегда ими поражаюсь. Конечно, нет предела совершенству, и наши женщины способны буквально на все ради красоты, но все же нужно быть более рассудительными. Флуоксетин. Как известно, это вовсе не панацею от жировых скоплений в организме. Конечно, он может помочь резко похудеть, но взамен также может и принести серьезные проблемы со здоровьем. Лучше не принимать его без необходимости и назначения врача».

Также медики предостерегают, что часто людям просто кажется, что они имеют лишний вес, это чисто психологическая проблема, поэтому перед началом приема подобных препаратов нужно, как минимум проконсультироваться с диетологом и психологом и узнать их мнение. Не стоит прислушиваться к сомнительным заявлениям женщин, которые говорят, что смогли похудеть с помощью флуоксетина и при этом нисколько не повредить свое состояние.

Для того чтобы лучше понять эффект от данного препарата именно для похудения, приведем отзывы уже испробовавших его людей:

Мария.

«По совету подруги я начала принимать данные таблетки, так как она уверила меня, что с их помощью сбросила пять килограмм всего за месяц. Услышав это, я тоже загорелась, и начала принимать по одной таблетке в день. В принципе, могу сказать что они мне помогли постройнеть. Уже за первые две недели я сбросила почти четыре килограмма, а еще за месяц похудела на шесть килограмм. При этом я чувствовала себя нормально. Единственный побочный эффект, который у меня возник – это потеря сна. Я могла по три дня не спать и даже вообще не уставала. Конечно, это насторожило меня, так что я постепенно бросила такое похудение. Вот уже прошло два месяца, а ушедшие килограммы не вернулись, так что я очень довольна результатом».

Ангелина.

«Немного боялась пить флуоксетин, так как это антидепрессант, но, почитав отзывы в интернете, немного успокоилась, так как многие девушки очень хорошо похудели благодаря ему. Я пила его на ночь, чтобы было лучше переносить. Утром вставала бодренькой и чувствовала себя неплохо. За первый месяц приема сбросила почти шесть килограмм. Ела, правда, очень мало, так как аппетита вообще не было. Я могла целыми днями ничего не кушать. Это, наверное, и есть побочный эффект от приема. Мнение двоякое: вроде как таблетки и помогают похудеть, но слишком сильно они действуют на здоровье».

Мила.

«После большого стресса я сильно поправилась, так как заедала обиду и боль сладостями в большом количестве. В общей сложности за два месяца я набрала двенадцать килограмм и чувствовала себя пампушкой. Чтобы похудеть, я испробовала не одну диету, но все они были безрезультатные для меня. Потом я наткнулась на флуоксетин, и поскольку иного выхода не видела, то начала его принимать. Только спустя две недели после приема я поняла, что это было большой ошибкой, ведь я впала в депрессию из-за этих таблеток. Меня ничего не интересовало, ни еда, ни люди, ни даже я сама. Все было в серых красках, и к тому же я часто ощущала резкие головные боли и панические атаки. С трудом я бросила пить этот препарат, так как была уже на грани. Больше ни за что не буду худеть с антидепрессантом!».

Наталья.

«Худела с этим препаратом на протяжении двух с половиной месяцев. У меня сложилось о нем чисто негативное мнение, несмотря даже на то, что с его помощью я сбросила почти десять килограмм. Во-первых, он полностью отнимает аппетит, благодаря чему худеешь, но в то же время весь организм испытывает ужасный стресс и недостачу витаминов. Во-вторых, препарат провоцирует возникновение болей в животе и голове, как это было у меня. И, наконец, в третьих – это все же антидепрессант, так что его прямое действие на нервную систему, так что с этим шутить нельзя. В общем, повторять такой метод сброса веса я не стану, так как дорожу своим здоровьем!».

Блиц-советы

  • Перед началом приема данного препарата следует проконсультироваться с врачом.
  • Категорически запрещается совмещать прием Флуоксетина с алкоголем или наркотическими средствами.
  • Приобретать препарат рекомендуется только в проверенных аптеках, которые смогут предоставить сертификат качества на свой товар.

Флуоксетин для похудения

Флуоксетин для похудения » rel=»nofollow»nofollow» title=»Permanent Link to Флуоксетин для похудения» target=»_blank»>

Сегодня девушки готовы пойти на многое, чтобы обрести стройное и красивое тело. Некоторые в поисках нового средства для похудения находят такой медицинский препарат, как Флуоксетин. Но необходимо помнить, что подобные эксперименты нельзя проводить без наличия определённых знаний. Прежде чем использовать Флуоксетин для похудения, нужно узнать об особенностях его применения, а главное — о противопоказаниях.

Описание препарата

Флуоксетин выпускается в виде твёрдых непрозрачных капсул. Они бывают как белые, так и белые с зелёным. Препарат используется для лечения депрессии, булимии, анорексии, шизофрении и других психологических проблем. Действующее вещество капсул — Флуоксетина гидрохлорид, представляющий собой плохо растворимый в воде белый порошок. Всасывается препарат в желудочно-кишечном тракте.

Флуоксетин выпускается в форме продолговатых капсул белого или белого с зелёным цвета

Флуоксетин можно приобрести в любой аптеке, но только по рецепту врача. Препарат можно использовать на протяжении трёх лет со дня изготовления, но температура хранения при этом не должна превышать 25оС.

Принцип действия и эффективность при снижении веса

Основное влияние Флуоксетина на организм заключается в том, что его действующее вещество препятствует захвату серотонина. Таким образом препарат способен устранить тревожность, чрезмерное чувство страха и даже депрессивные состояния. Один из дополнительных эффектов Флуоксетина — это снижение аппетита. Именно за счёт этого капсулы помогают при похудении. Принимая препарат, человек практически перестаёт хотеть есть.

При приёме Флуоксетина происходит снижение аппетита, благодаря чему человек и теряет лишний вес

Сам по себе Флуоксетин не сжигает жировые отложения, но благодаря снижению аппетита общая калорийность рациона сокращается. Это и приводит к постепенному уменьшению жировой прослойки. Уже после двух недель приёма препарата можно похудеть на три килограмма. Разумеется, всё зависит от исходных данных худеющего. В одном случае эта цифра будет больше, в другом — меньше.

Приём препарата для похудения

Стоит отметить, что Флуоксетин не предназначен для снижения веса. Антидепрессант оказывает заметное влияние на мозговую деятельность, благодаря чему у худеющего поднимается настроение и уменьшается аппетит. Принимают средство ежедневно. Минимальный курс использования Флуоксетина составляет три недели. Длительность приёма и дозировку назначает лечащий врач, но препарат нельзя принимать дольше двух месяцев. При передозировке можно заметить такие симптомы, как тошнота, слабость и судороги. В такой ситуации следует немедленно обратиться к врачу и сделать промывание желудка.

Во время приёма Флуоксетина следует употреблять только полезную пищу, поскольку это усилит эффект от препарата

Если вы принимаете Флуоксетин в целях снижения веса, то следует внимательнее относиться к своему питанию. Пейте больше воды, исключите из рациона сладости и жирные продукты, замените калорийные кофейные напитки зелёным чаем с имбирём. Старайтесь больше двигаться: ходите пешком, поднимайтесь по лестнице и чаще выгуливайте пса. Вовсе не обязательно идти в тренажёрный зал, но ежедневная активность должна присутствовать. Если не придерживаться правильного питания и мало двигаться, то эффект от приёма препарата не принесёт желаемого результата.

В период использования Флуоксетина для снижения веса необходимо придерживаться суточной калорийности, равной 1400 единиц для женщин и 1800 для мужчин.

Противопоказания

  1. Индивидуальная непереносимость действующего вещества. Если через несколько дней после начала приёма Флуоксетина вы заметили такие симптомы, как тошнота, головокружение и покраснения на коже, то немедленно прекратите использовать препарат.
  2. Почечная недостаточность.
  3. Печёночная недостаточность.
  4. Эпилепсия. Приём Флуоксетина в этом случае может усугубить болезнь.
  5. Склонность к суициду. Согласно статистическим данным, приём препарата в 3% случаев заканчивается самоубийством.
  6. Сахарный диабет.
  7. Болезнь Паркинсона.
  8. Беременность. Приём Флуоксетина в этом случае может спровоцировать преждевременные роды и врождённые дефекты плода.
  9. Период лактации.
  10. Физическое истощение. Препарат нельзя принимать людям, вес которых не соответствует норме, поскольку одно из действий Флуоксетина — снижение аппетита.
  11. Гипертрофия предстательной железы.
  12. Ранний возраст. Лицам, не достигшим 18 лет, ни в коем случае нельзя принимать Флуоксетин.
  13. Приём ингибиторов МАО.
  14. Непереносимость лактозы.

Даже если вы не нашли в этом списке противопоказаний для себя, то перед началом приёма препарата всё равно стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Побочные эффекты

Побочных эффектов у Флуоксетина очень много.

Прежде всего, препарат оказывает сильное влияние на центральную нервную систему и органы чувств. При длительном употреблении могут проявиться такие симптомы, как:

  • сильные головные боли;
  • головокружение;
  • кошмары во сне;
  • повышенная утомляемость;
  • эмоциональная нестабильность;
  • потеря остроты зрения;
  • шум в ушах;
  • конъюнктивит;
  • галлюцинации;
  • постоянное беспричинное беспокойство;
  • нарушение концентрации внимания.

Кроме того, Флуоксетин отрицательно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Длительный приём препарата может спровоцировать следующие проблемы со здоровьем:

  • тахикардия;
  • остановка сердца;
  • инфаркт миокарда;
  • сердечная недостаточность;
  • образование тромбов;
  • анемия;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • лейкоцитоз.

Стоит также отметить, что постоянный приём препарата оказывает негативное влияние на респираторную систему. Могут возникнуть следующие симптомы:

  • отёчность лёгких;
  • кашель;
  • икота;
  • отёчность гортани и носовой полости;
  • заложенность носа;
  • гипоксия;
  • боли в груди.

Флуоксетин всасывается в желудочно-кишечном тракте. Разумеется, препарат оказывает и на эту систему определённое воздействие. Здесь могут возникнуть следующие проблемы:

  • сухость во рту;
  • чрезмерное слюноотделение;
  • афтозный стоматит;
  • гастрит;
  • внутренние желудочно-кишечные кровотечения;
  • панкреатит;
  • гепатит;
  • метеоризм;
  • диарея;
  • запор;
  • язва желудка;
  • язва двенадцатипёрстной кишки;
  • тошнота.

Передозировка Флуоксетина может спровоцировать и появление таких недугов, как импотенция, сахарный диабет, подагра, гипоклемия, фурункулёз, инфекции мочеполовых путей, сильные боли во время менструаций, язвы на кожном покрове, акне, экзема, сыпь, повышенная потливость и многие другие заболевания.

Помните, что никакие сброшенные килограммы не стоят таких жертв. Если вы не уверены, что не имеете противопоказаний и сможете вовремя остановиться, то лучше не начинайте приём препарата. Кроме того, Флуоксетин вызывает привыкание, поэтому перед его применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Аналоги Флуоксетина и особенности выбора препарата

  1. Апо Флуоксетин.
  2. Депрекс.
  3. Депренон.
  4. Портал.
  5. Продеп.
  6. Прозак.
  7. Профлузак.
  8. Флоксэт.
  9. Флувал.
  10. Флуксонил.
  11. Флунисан.
  12. Флуоксетин ГЕКСАЛ.
  13. Флуоксетин Ланнахе.
  14. Флуоксетин Никомед.
  15. Флуоксетин OBL.
  16. Флуоксетин Канон.
  17. Флуоксетина гидрохлорид.
  18. Фрамекс.

При выборе Флуоксетина не стоит обращать внимание на фирму-производителя, поскольку качество действующего вещества везде одинаковое. Прислушивайтесь к лечащему врачу. Принимайте тот препарат, который вам посоветовал специалист. Если вы ограничены в бюджете, то купите самые дешёвые капсулы. Эффект от этого не изменится.

Взаимодействие Флуоксетина с другими лекарственными средствами

  1. Во время использования препарата нельзя принимать алкоголь, поскольку такое сочетание приводит к появлению нежелательных побочных эффектов.
  2. Флуоксетин способствует усилению эффекта от таких препаратов, как: Алпрозоалам, Диазепам и прочих средств, понижающих уровень сахара в крови.
  3. Препарат способствует увеличению концентрации в крови таких лекарств, как: Фенитоин, трициклические антидепрессанты и Тразодон. В этом случае стоит проконсультироваться с врачом и скорректировать дозировку Флуоксетина.
  4. Категорически запрещён приём препарата одновременно с ингибиторами МАО, поскольку эти вещества усиливают негативное воздействие Флуоксетина на организм.
  5. Нельзя начинать приём препарата, если вы употребляете лекарства, которые обладают повышенной степенью связывания с белками. Такое сочетание усилит негативное воздействие Флуоксетина на внутренние органы.

Отзывы врачей

Сразу оговорюсь, что Флуоксетин — это антидепрессант и, конечно, назначать его должен врач. К сожалению, в наших аптеках без рецепта можно купить практически все… у это я так, как врач сокрушаюсь. А как пациент — радуюсь. Пью в составе комплексной терапии хронической мигрени, помимо которой имеется совокупность такой «радости», как раздражительность, нервозность, плаксивость, тревожность. Как побочных эффект у этих таблеток идет снижение аппетита. Истиная правда, есть хочется гораздо меньше, похудела на 3 кило(

Heartbeat

http://irecommend.ru/content/uspokoites-poveseleete-i-pokhudeete

Флуоксетин я прописала себе сама, так как я врач. Побочных реакций у меня не было абсолютно. Особого снижения аппетита я не заметила, ну может совсем немного. Настроение очень сильно улучшилось и нормализовалось. Прекратились резкие перепады настроения. Бешеное поведение перед месячными пропало и вовсе.

Саша Стрекоза

http://irecommend.ru/content/khorosho-uspokoil-nervy-i-pomog-s-pms-foto

Отзывы похудевших

Я сижу на флуоксетине с августа и мне хорошо! За последний месяц было всего 3 булимических срыва, я учусь нормально питаться, медленно, но верно сбрасываю вес. Я не думаю о еде 24/7, чувствую себя свободной от еды. Появились какие-то другие интересы, кроме как набить желудок.

Имбирный пряник

http://irecommend.ru/content/bilet-v-zhizn-bez-bulimii-zamknutyi-krug-fluoksetin-spasitel-mega-otzyv-prismotrites-k-flu-n

Я пью флуоксетин (алси) уже два года. В первые 2 месяца похудела на 10кг. Побочки были, но через пару недель все прошло.

Гость

http://www.woman.ru/health/diets/thread/4508094/

За неделю похудела с помощью Апо-Флуоксетина на 3 кг, диету особо никакую не соблюдала, кушать практически не хочется. Спустя неделю таблетки стали иначе действовать, настроение стабильное, среднее, но вот со зрением, что-то происходит, под вечер глаза очень напряженные.

Гость

http://www.woman.ru/health/diets/thread/4508094/2/

Фотогалерея: результаты похудевших на Флуоксетине

Флуоксетин для похудения foto-zhenshchiny-do-i-posle-priema-fluoksetina-v-celyah-snizheniya-vesa-jpg/» rel=»nofollow» target=»_blank»> По фотографии женщины можно заметить, что приём Флуоксетина действительно положительно сказывается на фигуре Флуоксетин для похудения devushka-do-i-posle-pohudeniya-s-pomoshchyu-fluoksetina-jpg/» rel=»nofollow» target=»_blank»> Фотография доказывает, что Флуоксетин эффективен при снижении веса Флуоксетин для похудения zhenshchina-do-i-posle-ispolzovaniya-fluoksetina-v-celyah-pohudeniya-jpg/» rel=»nofollow» target=»_blank»> По фото женщины видно, что благодаря Флуоксетину можно добиться хорошего результата в снижении веса
Флуоксетин для похудения fotografiya-devushki-do-i-posle-priema-fluoksetina-jpg/» rel=»nofollow» target=»_blank»> Как видно по фото, Флуоксетин действительно помогает избавиться от лишних жировых отложений

Флуоксетин действительно способен помочь худеющим достичь желаемого результата. Но какой ценой? Если вы имеете противопоказания, то ни в коем случае не используйте препарат для снижения веса. Разумеется, перед началом приёма Флуоксетина следует обязательно проконсультироваться с врачом, поскольку побочные эффекты от капсул довольно значительные.

Хотите обладать белозубой улыбкой? Простое, эффективное и безопасное средство, которое можно с успехом применить самостоятельно, без похода к стоматологу, – отбеливающие полоски для зубов Celebrity Smile.

Celebrity Smile — это тонкие эластичные полоски, покрытые отбеливающим гелем. Они точно повторяют уникальную форму ваших зубов. Активные компоненты обеспечивают отбеливающий эффект и не травмируют эмаль.

Эффективность полосок доказана клинически: после первого применения полосок Celebrity Smile Ваши зубы станут значительно светлее, а уже через 7 дней — посветлеют на 4-5 тонов.

About Екатерина Панина

Будучи подростком, я сотни раз просматривала кадры сериала «Sex and the City». Я представляла себе, как буду, подобно Кэрри, сидеть у экрана ноутбука и печатать свои уникальные статьи. Как я мечтала научиться грамотно выстраивать текст, красиво его оформлять и выработать свой стиль. Прошло время, я выросла, стала пробовать писать. Стало получаться, и я буду стараться, чтобы так продолжалось в дальнейшем. Меня зовут Екатерина, мне 21 год. Люблю путешествовать, слушать хорошую музыку, и как следствие — писать. Прилив вдохновения для меня — дар, благодаря которому я пишу свои тексты, и, надеюсь, делаю их интересными и приятными в чтении. Сайт для меня — возможность заявить о себе, раскрыть потенциал и совершенствоваться как автор. Буду рада работать и совершенствоваться.


[ Флуоксетин для похудения #respond» target=»_blank» rel=»nofollow»>comments ]

Флуоксетин для похудения: схема приема таблеток, результаты, противопоказания

Флуоксетин«Флуоксетин» – это антидепрессант, относящийся к группе селективных ингибиторов обратного захвата серотонина. Оказывает на организм стимулирующее действие. Он способен улучшать настроение, снижать чувство напряженности, помогает при апатии.

Одним из его побочных эффектов является снижение аппетита. Однако не для всех это окажется негативной стороной. Благодаря этому свойству таблеток, их можно применять для борьбы с лишним весом. Однако стоит учитывать: если аппетита нет, это не значит, что организм не испытывает потребности в еде. Полностью голодать не следует. Также нужно обратить внимание на то, что сам по себе «Флуоксетин» не дает жиросжигающего эффекта. Результат достигается за счет ухудшения аппетита, благодаря чему можно легче выдержать строгую диету.

Схема приема таблеток

В самом начале лучше всего пить препарат в минимальной дозировке – 20 мг в сутки. Можно принимать 2 таблетки по 10 мг либо одну 20-миллиграммовую – разницы нет.

На седьмой-десятый день дозировку можно увеличить до 40 мг в сутки. В этом случае за раз принимать всю дневную норму не стоит. Нужно пить по одной 20-миллиграммовой таблетке или по две 10-миллиграммовых утром и вечером.

Еще через несколько дней при хорошей переносимости препарата и отсутствии побочных эффектов дневную дозу можно увеличить до 60 мг. При этом суточная норма разделяется на три приема по одной 20-миллиграммовой таблетке или по две 10-миллиграммовых. Если же результат, который достигается с помощью 40 мг в день, устраивает, то можно не повышать дозировку до 60 мг.

Если же желаемый эффект все равно не появился и аппетит повышен, присутствует сильное чувство голода, то можно принимать до 80 мг в сутки (по 20 мг четырежды в день), однако это максимально допустимое количество препарата.

Если пить больше, возможна передозировка. Она сопровождается такими симптомами: ажитация (ненормально сильное эмоциональное возбуждение), судороги, расстройства пищеварительной системы (тошнота, рвота). Лечится передозировка с помощью сорбентов наподобие активированного угля, которые помогают быстрее вывести препарат из организма. Также применяется промывание желудка. При ярко выраженной ажитации и судорогах назначаются транквилизаторы.

Побочные эффекты от приема «Флуоксетина»

На начальных стадиях приема возможны головные боли, повышенная утомляемость, вялость, головокружение, нарушения координации. Эти признаки обычно проходят через несколько дней после начала приема, когда организм привыкает к медикаменту.

Часто возникают тревожность и бессонница.

Со стороны органов желудочно-кишечного тракта возможна реакция в виде чувства жажды, повышенного слюноотделения, рвоты, диареи, тяжести в желудке. Пониженный аппетит, который необходим для похудения, также является побочным эффектом.

Иногда на препарат могут возникать аллергические реакции. Проявляются они в виде сыпи на коже, зуда. При появлении аллергии необходимо немедленно прекратить прием препарата и начать лечение с помощью антигистаминных средств.

Среди редких побочных эффектов «Флуоксетина» охриплость голоса, дизурия, временное снижение остроты зрения.

У мужчин могут возникнуть проблемы с эрекцией. У женщин также может наблюдаться снижение либидо.

Если любые побочные эффекты выражены ярко и сильно беспокоят, не следует продолжать принимать препарат, так как можно серьезно навредить здоровью.

Противопоказания

Нельзя пить «Флуоксетин» при беременности, особенно в первом триместре, так как в этот период медикамент может негативно повлиять на формирование сердечно-сосудистой системы плода. Также препарат запрещено использовать при грудном вскармливании.

Другие противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость препарата;
  • почечная недостаточность;
  • патологии печени;
  • эпилепсия;
  • пониженный тонус мочевого пузыря;
  • сахарный диабет;
  • глаукома;
  • биполярное аффективное расстройство;
  • склонность к суициду;
  • тревожное расстройство;
  • болезнь Паркинсона.

Есть и возрастное ограничение: «Флуоксетин» нельзя принимать для похудения до 16 лет.

Результаты и преимущества похудения с помощью «Флуоксетина»

Главный плюс заключается в том, что препарат снижает аппетит. Благодаря такому эффекту можно более легко перенести диету.

Еще среди побочных эффектов присутствует жажда. А употребление большого количества воды способствует похудению.

Также этот антидепрессант обладает стимулирующим действием, благодаря которому можно больше заниматься спортом.

В зависимости от количества употребляемой пищи и уровня физических нагрузок, можно сбросить от 5 до 15 кг за месяц.

«Флуоксетин» в качестве метода похудения хорошо подходит тем, кто страдает перееданием. Те, кто и так мало ест, не добьются еще большего эффекта, начав принимать таблетки.

Минусы «Флуоксетина» для похудения

Самым значительным недостатком является наличие многочисленных побочных эффектов. Во время приема препарата нужно внимательно следить за своим состоянием и при возникновении проблем со здоровьем отменить таблетки и обратиться к врачу.

Еще один большой минус заключается в том, что потеря аппетита – это всего лишь один из частых побочных эффектов. Однако он возникает не в 100 % случаев. Иногда бывает так, что препарат вообще никак не влияет на желание поесть.

Важно помнить, что для похудения с «Флуоксетином», так же как и без него, нужно соблюдать диету и заниматься спортом. Сами по себе таблетки не дадут никакого «волшебного» эффекта.

Как правильно отменить препарат?

После достижения желаемого результата нельзя резко прекращать прием лекарства. Если сразу перестать пить таблетки, возникает синдром отмены. Он проявляется в головокружении, тошноте, снижении работоспособности, выраженной вялости, нарушении координации, раздражительности, дрожании рук, затуманенном зрении, частом онемении конечностей.

Чтобы не было синдрома отмены, надо постепенно уменьшать дозировку препарата. Каждые два дня суточную норму необходимо снижать на 20 мг. Так постепенно нужно дойти до полного прекращения приема медикамента.

Дата: 06.05.2016.

Обновлено: 23.08.2018



Руководство по дозировке флуоксетина с предосторожностями

Медицински рассмотрен Drugs.com. Последнее обновление: 16 июня 2020 г.

Применяется для следующих сильных сторон: 90 мг; 10 мг; 20 мг; 40 мг; 60 мг; 20 мг / 5 мл; 15 мг

Обычная доза для взрослых для:

Обычная Детская доза для:

Дополнительная информация о дозировке:

Обычная доза для взрослых для булимии

Пероральные препараты немедленного высвобождения: 60 мг перорально один раз в день утром

Комментарии :
— Некоторым пациентам может потребоваться начать с более низкой дозы и титровать в течение нескольких дней до рекомендуемой дозы.
— Ежедневные дозы более 60 мг систематически не изучались для лечения булимии.

Применение: Острое и поддерживающее лечение переедания и рвоты при нервной булимии средней и тяжелой степени

Обычная доза для взрослых для депрессии

Пероральные составы немедленного высвобождения :
Начальная доза: 20 мг перорально один раз в день утром, увеличивается через несколько недель, если не наблюдается достаточного клинического улучшения
Поддерживающая доза: от 20 до 60 мг перорально в день
Максимальная доза: 80 мг перорально в день

Пероральные капсулы с отсроченным высвобождением :
Начальная доза: 90 мг перорально один раз в неделю, начиная с 7 дней после последней ежедневной дозы составов 20 мг флуоксетина с немедленным высвобождением.

Комментарии :
— Дозы свыше 20 мг в день можно принимать в разделенных дозах утром и в полдень.
-Полный эффект может быть отложено до, по крайней мере, после 4 недель лечения.
-Если удовлетворительный ответ при однократном пероральном приеме флуоксетина не поддерживается, следует рассмотреть вопрос о переходе к ежедневному дозированию флуоксетина с использованием пероральных составов с немедленным высвобождением.
— Острые эпизоды большого депрессивного расстройства (MDD) требуют нескольких месяцев или более длительной фармакологической терапии.
— неизвестна ли доза, необходимая для индукции ремиссии, как доза, необходимая для поддержания и / или поддержания эутимии.

Применение: Острое и поддерживающее лечение MDD

Обычная доза для взрослых для обсессивно-компульсивного расстройства

Пероральные препараты с немедленным высвобождением :
— Начальная доза: 20 мг перорально один раз в день утром, увеличивается через несколько недель, если не наблюдается достаточного клинического улучшения.
-Дозировка для приема внутрь: от 20 до 60 мг перорально в день
-Максимальная доза: 80 мг перорально в день

Комментарии :
-Дозы свыше 20 мг в день можно давать в виде разделенных доз утром и в полдень.
-Полный эффект может быть отложено до, по крайней мере, после 5 недель лечения.

Применение: Острое и поддерживающее лечение навязчивых состояний и компульсий у пациентов с обсессивно-компульсивным расстройством (ОКР)

Обычная доза для взрослых для панического расстройства

Пероральные препараты с немедленным высвобождением :
-Первоначальная доза: 10 мг перорально один раз в день, увеличенная через одну неделю до 20 мг перорально один раз в день
-Дозорная доза: от 20 до 60 мг перорально в день
-Максимальная доза: 60 мг перорально в день

Комментарии :
— Дозы свыше 20 мг в день можно давать в разделенных дозах утром и в полдень.
-Увеличение дозы может рассматриваться через несколько недель, если клиническое улучшение не наблюдается.
— Дозы более 60 мг в день систематически не изучались для лечения панического расстройства.

Применение: Острое лечение панического расстройства с / без агорафобии

Обычная доза для взрослых для предменструального дисфорического расстройства

Пероральные препараты с немедленным высвобождением :
Начальная доза:
-Непрерывный режим: 20 мг перорально один раз в день в каждый день менструального цикла
-Циклический режим: 20 мг перорально один раз в день, начиная с 14 дней до предполагаемого начала от менструации до первого полного дня менструации и повторяется с каждым новым циклом
Поддерживающая доза: от 20 до 60 мг в день для непрерывного или прерывистого режима
Максимальная доза: 80 мг перорально в день

Комментарии :
-Доказано, что суточная доза 60 мг значительно более эффективна, чем 20 мг в день.
— Ежедневные дозы выше 60 мг систематически не изучались у пациентов с этим условием.
— Показано, что суточная доза 20 мг эффективна в течение 6 месяцев лечения.

Применение: Лечение предменструального дисфорического расстройства (ПМДР)

Обычная Детская доза для депрессии

Пероральные составы немедленного высвобождения :
От 8 до 18 лет :
Начальная доза: от 10 до 20 мг перорально один раз в день; суточная доза 10 мг может быть увеличена через одну неделю до 20 мг перорально один раз в день.

Дети с более низким весом :
— Начальная доза: 10 мг перорально один раз в день, увеличенная до 20 мг перорально один раз в день через несколько недель, если достаточного клинического улучшения не наблюдается
— Доза для поддержания: от 10 до 20 мг перорально один раз в день

Комментарии :
— Полный эффект может быть отсрочен до как минимум после 4 недель лечения.
— Потенциальные риски по сравнению с клинической потребностью должны быть оценены до использования этого препарата у детей и подростков.

Применение: Острое и поддерживающее лечение MDD

Обычная Детская доза для обсессивно-компульсивного расстройства

Пероральные составы с немедленным высвобождением :
От 7 до 17 лет :
Подростки и дети с более высоким весом :
— Начальная доза: 10 мг перорально один раз в день, повышенная до 20 мг перорально один раз в день через 2 недели
-Дозировка для поддержания: от 20 до 60 мг перорально в день
-Максимальная доза: 60 ​​мг перорально в день

Дети с более низким весом :
-Первая доза: 10 мг перорально один раз в день, увеличивается через несколько недель при достаточном клиническом улучшении не соблюдается
— Доза для поддержания: от 20 до 30 мг перорально один раз в день
— Дозы свыше 20 мг в день можно давать в разделенных дозах утром и в полдень.
— У детей с более низким весом минимальный опыт приема с дозами, превышающими 20 мг в день, и ни у одного из них с дозами, превышающими 60 мг в день.
-Полный эффект может быть отложено до, по крайней мере, после 5 недель лечения.
— Потенциальные риски по сравнению с клинической потребностью должны быть оценены до использования этого препарата у детей и подростков.

Применение: Острое и поддерживающее лечение навязчивых состояний и принуждений у пациентов с
ОКР

Коррекция дозы почек

Регулировка не рекомендуется

Корректировки дозы печени

Дисфункция печени (включая цирроз) :
-Пероральные препараты с немедленным высвобождением: у этих пациентов может быть целесообразным более низкое или менее частое дозирование
-Оральные капсулы с отсроченным высвобождением: данные отсутствуют

Доза корректировки

Более низкая или менее частая доза должна рассматриваться в пожилых пациентов и / или тех, кто принимает несколько сопутствующих лекарств или с сопутствующей болезнью.

Переход с :
-MAOI терапия на этот препарат: должно пройти не менее 14 дней
-Этот препарат на MAOI-терапию: не менее 5 недель должно пройти
-Этот препарат на терапию трициклическим антидепрессантом (TCA): доза TCA, возможно, потребуется снизить и временно контролировать уровни в плазме.

Прекращение лечения :
-Постепенное снижение дозы рекомендуется вместо резкого прекращения, где это возможно.
— При возникновении невыносимых симптомов рекомендуется рассмотреть возможность возобновления ранее назначенной дозы и уменьшить дозу более постепенно.

Меры предосторожности

US BOXED WARNINGS :
Суицидальные мысли и поведение :
— Антидепрессанты повышают риск суицидальных мыслей и поведения у детей, подростков и молодых людей в краткосрочных исследованиях. Эти исследования не показали увеличения риска суицидальных мыслей и поведения с применением антидепрессантов у пациентов старше 24 лет; было отмечено снижение риска применения антидепрессантов у пациентов в возрасте 65 лет и старше.
— У пациентов всех возрастов, начавших антидепрессантную терапию, внимательно следите за ухудшением и появлением суицидальных мыслей и поведения.Консультировать семьи и лиц, обеспечивающих уход, о необходимости тщательного наблюдения и общения с назначающим врачом.
-Флуоксетин не одобрен для использования у детей младше 7 лет.

Безопасность и эффективность не были созданы в педиатрических больных моложе 7 лет (OCD) и 8 лет (MDD).
Безопасность и эффективность в лечении PMDD не были созданы в педиатрических больных.

Обратитесь к разделу ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ за дополнительными мерами предосторожности.

Диализ

Регулировка не рекомендуется

Другие комментарии

Административный совет :
-Дозу в день следует принимать утром; дозы более 20 мг в день можно разделить на утренние и полуденные дозы.
-растворимые растворимые таблетки можно проглотить с жидкостью или диспергировать в воде непосредственно перед приемом; таблетки не должны быть раздавлены или разжеваны.
-Поскольку флуоксетин может вызвать бессонницу, дозировка в ночное время должна быть ограничена для пациентов, испытывающих седативный эффект.

Требования к хранению :
— Раствор для приема внутрь и некоторые составы таблеток: Беречь от света.

Общие сведения :
-Оральная капсула с отсроченным высвобождением (вводится еженедельно) содержит гранулы с энтеросолюбильным покрытием.
— Пероральные капсулы, таблетки, раствор для перорального применения и пероральные капсулы с отсроченным высвобождением (вводятся еженедельно) являются биоэквивалентными
— Изменения дозы не будут полностью отражаться в плазме в течение нескольких недель из-за длительного периода полувыведения флуоксетина и его основного активного вещества. метаболит.
— Необходимость постоянного лечения должна регулярно пересматриваться.
— Пациенты должны поддерживаться на самой низкой эффективной дозе.
— Избегайте использования в качестве монотерапии при резистентной к лечению депрессии, то есть у пациентов, которые не реагируют на два антидепрессанта адекватной дозы и длительности в текущем эпизоде.

Мониторинг :
-Сердечно-сосудистые: мониторинг ЭКГ (у пациентов с факторами риска для удлинения интервала QT)
-Печеночная: функция печени
-Метаболические: уровни электролитов (особенно у пациентов с риском гипонатриемии), вес (особенно у пациенты с депрессией или булимией в недостаточной массе тела)
— Нервная система: судорожная активность (особенно у пациентов с риском возникновения судорог), серотониновый синдром
— Психиатрический: возникновение или ухудшение депрессии, суицидальных мыслей или поведения и / или любых необычных изменений в настроении или поведении ,

Консультация пациента :
-Скажите своему врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта.
— Это лекарство может увеличить риск суицидальных мыслей и поведения. Будьте внимательны при появлении или ухудшении симптомов депрессии, любых необычных изменений в настроении или поведении или появлении суицидальных мыслей, поведения или мыслей о самоповреждении. Как можно скорее сообщайте о любом вызывающем обеспокоенность поведении своему врачу.
— Пациентам следует рекомендовать поговорить с врачом, если они беременны, намереваются забеременеть или кормят грудью.
— Это лекарство может вызвать нарушение суждения, мышления или двигательных навыков; не водите автомобиль и не управляйте опасными механизмами, пока не узнаете, как этот препарат влияет на вас.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Похожие вопросы

Медицинский отказ от ответственности

,
побочных эффектов, дозировка, использование и многое другое
  1. Пероральная капсула флуоксетин доступна в качестве фирменных лекарств и как универсальный препарат. Торговые марки: Прозак и Прозак Еженедельно.
  2. Флуоксетин выпускается в четырех формах: капсула, капсула с отсроченным высвобождением, таблетка и раствор. Все формы принимаются в рот.
  3. Пероральная капсула флуоксетин используется для лечения различных типов депрессии, обсессивно-компульсивного расстройства, некоторых расстройств пищевого поведения и приступов паники. Он также используется для облегчения симптомов предменструального дисфорического расстройства.

Предупреждение FDA: Суицидальные мысли и действия

  • Этот препарат имеет предупреждение черного ящика. Это самое серьезное предупреждение от Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Предупреждение о «черном ящике» предупреждает врачей и пациентов о воздействии наркотиков, которое может быть опасным.
  • Флуоксетин может увеличить риск суицидального мышления и поведения. Этот риск особенно высок у детей, подростков и молодых людей. Риск выше в течение первых нескольких месяцев лечения этим препаратом.Вы также подвержены более высокому риску, если у вас есть личная или семейная история биполярного заболевания или суицидальных мыслей или действий. Ваш доктор и его семья должны внимательно следить за вами, когда вы начнете принимать этот препарат и во время изменения дозировки. Они должны следить за изменениями в вашем поведении или признаками обострения депрессии.

Другие предупреждения

  • Предупреждение о синдроме серотонина: Этот препарат может вызывать опасное для жизни состояние, которое называется синдром серотонина. Этот синдром возникает, когда лекарства вызывают накопление в организме слишком большого количества серотонина.Симптомы могут включать волнение, галлюцинации (видеть или слышать что-то, чего нет), проблемы с координацией и учащенное сердцебиение. Они также могут включать гиперактивные рефлексы, лихорадку, тошноту, рвоту или диарею. Если у вас есть какие-либо признаки этого состояния, немедленно позвоните своему врачу.
  • Предупреждение о мании: Этот препарат может вызвать манию. Симптомы включают в себя значительное увеличение энергии, сильную раздражительность, разговор чаще или быстрее, чем обычно, скачкообразные мысли или серьезные проблемы со сном.
  • Предупреждение о низком уровне соли: Этот препарат может привести к опасно низкому уровню соли в крови. Симптомы включают головную боль, слабость, замешательство, проблемы с концентрацией внимания, проблемы с памятью и чувство неустойчивости. Если у вас есть какие-либо симптомы этого состояния, немедленно позвоните своему врачу.

Флуоксетин это рецептурный препарат. Он выпускается в виде капсулы, капсулы с отсроченным высвобождением, таблетки и раствора. Все формы принимаются в рот. (Капсула с замедленным высвобождением поступает в ваше тело медленнее.)

Пероральная капсула флуоксетин доступна как фирменные препараты Прозак и Прозак Еженедельно . Это также доступно как непатентованный препарат. Дженерики обычно стоят дешевле, чем фирменные версии. В некоторых случаях они могут быть доступны не во всех видах или формах в качестве фирменных лекарств.

Пероральная капсула Fluoxetine может использоваться как часть комбинированной терапии. Это означает, что вам может потребоваться принимать его с другими лекарствами. Для лечения депрессивных эпизодов, связанных с биполярным расстройством I и устойчивой к лечению депрессией, этот препарат должен использоваться с оланзапином.

Почему это используется

Пероральная капсула флуоксетин используется для лечения следующих условий:

  • Депрессия. Это включает в себя большую депрессию, депрессивные эпизоды, связанные с биполярным расстройством I, и резистентную к лечению депрессию.
  • Обсессивно-компульсивное расстройство. Это состояние вызывает беспокойные мысли, которые не исчезнут (навязчивые идеи) и необходимость совершать определенные действия снова и снова (навязчивые идеи).
  • Булимия нервная. Это состояние — расстройство пищевого поведения, отмеченное перееданием, сопровождаемым экстремальным поведением во избежание прибавки в весе (чистка, голодание или чрезмерные физические нагрузки).
  • Панические атаки. Это внезапные эпизоды чрезвычайного страха и беспокойства, хотя угрозы не существует.
  • Симптомы предменструального дисфорического расстройства, связанные с настроением. Эти симптомы включают перепады настроения или эпизоды чрезмерной грусти, раздражительности или гнева.

Как это работает

Пероральная капсула флуоксетина относится к классу препаратов, называемых селективными ингибиторами обратного захвата серотонина (СИОЗС).Класс лекарств — это группа лекарств, которые работают аналогичным образом. Эти препараты часто используются для лечения подобных состояний.

Флуоксетин работает путем увеличения количества серотонина (природного вещества) в вашем мозгу. Серотонин помогает поддерживать душевное равновесие. Увеличение серотонина помогает лечить симптомы депрессии, обсессивно-компульсивного расстройства, нервной булимии и приступов паники. Он также лечит связанные с настроением симптомы предменструального дисфорического расстройства.

Пероральная капсула Fluoxetine не вызывает сонливость, но может вызвать другие побочные эффекты.

Более распространенные побочные эффекты

Более распространенные побочные эффекты флуоксетина могут включать:

  • странных снов
  • снижение полового влечения и проблемы с оргазмом
  • снижение аппетита
  • беспокойство и нервозность
  • слабость
  • диарея
  • сухость во рту
  • расстройство желудка
  • грипп
  • эректильная дисфункция (проблемы с получением или сохранением эрекции)
  • проблемы со сном
  • тошнота
  • боль в горле
  • сыпь
  • водянистые выделения из носа
  • сонливость
  • сонливость
  • фырканье
  • сонливость тремор (неконтролируемые ритмические движения в одной части вашего тела)
  • зевая

Если эти эффекты незначительны, они могут исчезнуть в течение нескольких дней или нескольких недель.Если они более тяжелые или не уходят, поговорите со своим врачом или фармацевтом.

Серьезные побочные эффекты

Если у вас есть серьезные побочные эффекты, немедленно позвоните своему врачу. Позвоните 911, если ваши симптомы кажутся опасными для жизни или если вы считаете, что у вас неотложная медицинская помощь. Серьезные побочные эффекты и их симптомы могут включать следующее:

  • Серотониновый синдром. Симптомы могут включать:
    • возбуждение (чувство обострения или беспокойства)
    • галлюцинации (зрение или слух чего-то, чего нет)
    • проблемы с координацией
    • учащенное сердцебиение
    • гиперактивные рефлексы
    • лихорадка
    • тошнота
    • рвота
    • диарея
  • Аномальное кровотечение.Симптомы могут включать:
    • кровоподтеки или кровотечение легче, чем обычно
  • Мания. Симптомы могут включать в себя:
    • значительно увеличенная энергия
    • тяжелые проблемы со сном
    • гоночные мысли
    • безрассудное поведение
    • необычайно великие идеи
    • чрезмерное счастье или раздражительность
    • говорить больше или быстрее, чем обычно
  • Приступы
  • Слабое соль уровни в вашей крови. Симптомы могут включать:
    • головная боль
    • слабость
    • путаница
    • проблемы с концентрацией
    • проблемы с памятью
    • ощущение неустойчивости

Отказ от ответственности: Наша цель — предоставить вам самую актуальную и актуальную информацию.Однако, поскольку лекарства воздействуют на каждого человека по-разному, мы не можем гарантировать, что эта информация включает в себя все возможные побочные эффекты. Эта информация не является заменой медицинской консультации. Всегда обсуждайте возможные побочные эффекты с врачом, который знает вашу историю болезни.

Пероральная капсула Fluoxetine может взаимодействовать с другими лекарства, витамины или травы, которые вы принимаете. Взаимодействие — это когда вещество меняет способ действия препарата. Это может быть вредно или мешать лекарству работать хорошо.

Чтобы помочь избежать взаимодействия, ваш врач должен тщательно управлять всеми вашими лекарствами. Обязательно сообщите своему врачу обо всех лекарствах, витаминах или травах, которые вы принимаете. Чтобы узнать, как этот препарат может взаимодействовать с чем-то, что вы принимаете, поговорите со своим врачом или фармацевтом.

Примеры лекарств, которые могут вызывать взаимодействия с флуоксетином, перечислены ниже.

Препараты, которые не следует принимать вместе с флуоксетином

Не принимайте эти препараты вместе с флуоксетином. Это может привести к опасным последствиям для вашего тела. Примеры этих лекарств включают:

,
    ,
  • , , ингибиторы моноаминоксидазы (MAOI), такие как изокарбоксазид, фенелзин и транилципромин. Вам не следует принимать флуоксетин, если вы принимаете MAOI или если вы прекратили принимать MAOI в течение последних двух недель. Не принимайте MAOI в течение пяти недель после прекращения приема флуоксетина. Прием этих препаратов слишком близко друг к другу может вызвать серьезные и опасные для жизни побочные эффекты. Симптомы включают высокую температуру, постоянные мышечные спазмы, которые вы не можете контролировать, и жесткие мышцы.Они также включают быстрые изменения вашего сердечного ритма и артериального давления, спутанность сознания и потерю сознания.
  • Тиоридазин. Вы не должны принимать эти лекарства вместе. Не принимайте тиоридазин в течение пяти недель после прекращения приема флуоксетина. Прием этих препаратов вместе может вызвать серьезные проблемы с сердечным ритмом. Эти проблемы могут привести к внезапной смерти.
  • Пимозид. Вы не должны принимать эти лекарства вместе. Флуоксетин может вызвать повышение уровня пимозида в организме.Это повышает риск возникновения проблем с сердечным ритмом.

Взаимодействия, которые повышают риск побочных эффектов

Увеличение побочных эффектов: Прием флуоксетина с некоторыми лекарственными средствами повышает риск побочных эффектов. Это потому, что флуоксетин и другие лекарства могут вызывать такие же побочные эффекты. Эти препараты включают в себя серотонинергические препараты, такие как:

,
    ,
  • селективных ингибиторов обратного захвата серотонина (СИОЗС), такие как флуоксетин и сертралин,
  • ,
  • ингибиторов обратного захвата серотонина-норэпинефрина (SSNRI), такие как дулоксетин и венлафаксин, противотуберкулезные агенты и т. Д. кломипрамин
  • опиоиды фентанил и трамадол
  • анксиолитик буспирон
  • триптаны
  • литий
  • триптофан
  • St.John’s wort
  • амфетамины

Прием этих препаратов вместе с флуоксетином может увеличить риск развития синдрома серотонина, который может привести к летальному исходу. Если вы принимаете какое-либо из этих лекарств, ваш врач назначит вам пониженную дозу флуоксетина и будет следить за признаками синдрома серотонина. Симптомы могут включать возбуждение, потливость, мышечные сокращения и спутанность сознания.

Увеличение побочных эффектов от других лекарств: Прием флуоксетина с определенными препаратами повышает риск побочных эффектов от этих препаратов.Примеры этих препаратов включают:

,
    ,
  • , , триптофан. Прием этих препаратов вместе может вызвать у вас волнение, беспокойство и проблемы с желудком.
  • Бензодиазепины, такие как триазолам и мидазолам. Прием этих препаратов вместе может вызвать больше седации и сонливости.
  • Варфарин. Прием этих препаратов вместе может вызвать увеличение кровотечения. Ваш доктор будет внимательно следить за вами.
  • Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Прием этих препаратов вместе может вызвать увеличение кровотечения. Ваш доктор будет внимательно следить за вами.
  • аспирин. Прием этих препаратов вместе может вызвать увеличение кровотечения. Ваш доктор будет внимательно следить за вами.
  • Препараты, расщепляемые ферментом CYPD2D6, такие как арипипразол, декстрометорфан, метадон, палиперидон и рисперидон. Прием этих препаратов вместе с флуоксетином может увеличить риск развития серотонинового синдрома, проблем с сердечным ритмом и непроизвольных мышечных движений.
  • Литий. Ваш врач должен контролировать уровень литиевой крови, если вам необходимо принимать эти препараты вместе.
  • Фенитоин. Прием этих препаратов вместе может вызвать спутанность сознания, головокружение и жар. Вы также можете изменить свое поведение. Эти изменения включают гнев, раздражительность или грусть.
  • Карбамазепин. Прием этих препаратов вместе может вызвать помутнение зрения, головокружение или тремор.

Отказ от ответственности: Наша цель — предоставить вам самую актуальную и актуальную информацию.Однако, поскольку наркотики взаимодействуют по-разному у каждого человека, мы не можем гарантировать, что эта информация включает в себя все возможные взаимодействия. Эта информация не является заменой медицинской консультации. Всегда говорите со своим лечащим врачом о возможных взаимодействиях со всеми отпускаемыми по рецепту лекарствами, витаминами, травами и добавками, а также безрецептурными препаратами, которые вы принимаете.

Этот препарат поставляется с несколькими предупреждениями.

Предупреждение аллергии

Это лекарство может вызвать серьезную аллергическую реакцию.Симптомы могут включать:

  • ульев
  • сыпь самостоятельно или с лихорадкой и болью в суставах
  • проблемы с дыханием
  • отек горла или языка

Если у вас появятся эти симптомы, позвоните 911 или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи.

Не принимайте этот препарат снова, если у вас когда-либо была аллергическая реакция на него. Повторный прием может быть смертельным (привести к смерти).

Предупреждения для людей с определенными заболеваниями

Для людей с нарушениями свертываемости крови: Этот препарат может привести к более легкому кровотечению.Если вы принимаете другое лекарство для разжижения крови, это может вызвать опасное кровотечение.

Для людей с диабетом: Этот препарат может вызывать низкий уровень сахара в крови. Как только вы перестанете принимать этот препарат, это может привести к повышению уровня сахара в крови.

Для людей с биполярным расстройством I: Не следует принимать этот препарат отдельно для лечения депрессии, связанной с биполярным расстройством I. Этот препарат может увеличить риск смешанного или маниакального эпизода.

Для людей с заболеваниями печени: Если у вас есть проблемы с печенью или заболевание печени в анамнезе, возможно, ваш организм не сможет обработать этот препарат.Это может повысить уровень этого препарата в вашем организме и вызвать больше побочных эффектов. Ваш доктор может снизить дозу или принимать этот препарат реже.

Предупреждения для других групп

Для беременных: Этот препарат относится к категории препаратов для беременных категории C. Это означает две вещи:

  1. Исследования на животных показали неблагоприятные последствия для плода, когда мать принимает препарат.
  2. Было проведено недостаточно исследований на людях, чтобы быть уверенным, как препарат может воздействовать на плод.

Поговорите с врачом, если вы беременны или планируете забеременеть. Этот препарат следует использовать только в том случае, если потенциальные выгоды оправдывают потенциальный риск.

Если вы забеременели во время приема этого препарата, немедленно позвоните своему врачу.

Для женщин, которые кормят грудью: Это лекарство может попасть в грудное молоко и может вызвать побочные эффекты у ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Поговорите с врачом, если вы кормите ребенка грудью. Возможно, вам придется решить, следует ли прекратить грудное вскармливание или прекратить прием этого лекарства.

Для пожилых людей: Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить вашу дозировку или вы будете принимать лекарства реже.

Для детей:

  • Булимия, предменструальное дисфорическое расстройство, паническое расстройство и депрессия, устойчивая к лечению: Этот препарат не изучался у детей при данных состояниях. Не следует использовать людям младше 18 лет.
  • Основные депрессивные расстройства: Этот препарат не был изучен у детей для этого условия.Не следует применять детям младше 8 лет.
  • Обсессивно-компульсивное расстройство: Этот препарат не был изучен у детей для этого условия. Не следует применять детям младше 7 лет.
  • Депрессивные эпизоды, связанные с биполярным расстройством I: Этот препарат не был изучен у детей для этого условия. Не следует применять детям младше 10 лет.

Все возможные дозировки и лекарственные формы не могут быть включены сюда.Ваша дозировка, лекарственная форма и то, как часто вы принимаете лекарство, будут зависеть от:

  • вашего возраста
  • вашего заболевания
  • того, насколько серьезным ваше состояние
  • других медицинских состояний у вас
  • того, как вы реагируете на первое доза

Дозировка при нервной булимии

Дженерик: Флуоксетин

  • Форма: Оральная капсула
  • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг
  • Задержка Форма: Форма: капсула
  • Сила: 90 мг

Бренд: Prozac

  • Форма: капсула для перорального применения
  • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

Бренд:

  • Форма выпуска: пероральная капсула с замедленным высвобождением
  • Сила: 90 мг

Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

Типичная дозировка: 60 мг в день утром.

Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 17 лет)

Этот препарат не изучался у детей для этого условия. Не следует использовать людям младше 18 лет.

Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

Дозировка при большом депрессивном расстройстве

Дженерик: Флуоксетин

  • Форма выпуска: Капсула для перорального применения
  • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг
    Выпуск
  • в форме с задержкой при пероральном приеме капсул
  • Сила: 90 мг

Бренд: Prozac

    Форма: оральная капсула

  • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

Бренд: Неделя прозак

  • Форма выпуска: пероральная капсула с замедленным высвобождением
  • Сила: 90 мг
  • Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    • Типичная дозировка: 20–80 мг в день.
    • Максимальная дозировка: 80 мг в день.
    • Начальная дозировка: 20 мг в день утром.
    • Альтернативная дозировка: Вы можете быть кандидатом на прием этого препарата один раз в неделю. В этом случае ваш врач остановит вашу суточную дозу капсул с немедленным высвобождением и переключит вас на капсулы с отсроченным высвобождением. Вы будете принимать 90 мг один раз в неделю. Вы начнете принимать его через семь дней после последней суточной дозы флуоксетина.

    Дозировка для детей (в возрасте от 8 до 17 лет)

    • Типичная дозировка: 10–20 мг в день.
    • Начальная дозировка: После того, как ваш ребенок принимает 10 мг в день в течение одной недели, ваш врач может увеличить их дозировку до 20 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте 0–7 лет)

    Этот препарат не изучался у детей для этого условия. Не следует применять детям младше 8 лет.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозу или снизить частоту приема препарата.

    Дозировка при обсессивно-компульсивном расстройстве

    Дженерик: Флуоксетин

    • Форма: капсулы для перорального применения
    • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг
    • с задержкой при пероральном приеме Форма: Форма выпуска: капсула
    • Сила: 90 мг

    Бренд: Prozac

    • Форма: капсула для перорального применения
    • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Бренд:

    • Форма выпуска: пероральная капсула с замедленным высвобождением
    • Сила: 90 мг

    Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    • Типичная дозировка: 20–80 мг в день.
    • Максимальная дозировка: 80 мг в день.
    • Начальная дозировка: 20 мг в день утром.
    • Альтернативная дозировка: Вы можете быть кандидатом на прием этого препарата один раз в неделю. В этом случае ваш врач остановит вашу суточную дозу капсул с немедленным высвобождением и переключит вас на капсулы с отсроченным высвобождением. Вы будете принимать 90 мг один раз в неделю. Вы начнете принимать его через семь дней после последней суточной дозы флуоксетина.

    Дозировка для детей (для детей в возрасте от 13 до 17 лет и старше)

    • Типичная дозировка: 20–60 мг в день.
    • Начальная дозировка: 10 мг в день. Через две недели ваш доктор, вероятно, увеличит дозу вашего ребенка до 20 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте от 7 до 12 лет и для подростков с более низким весом)

    • Типичная дозировка: 20–30 мг в день.
    • Начальная дозировка: 10 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 6 лет)

    Этот препарат не изучался у детей для этого условия.Не следует применять детям младше 7 лет.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

    Дозировка для панического расстройства

    Дженерик: Флуоксетин

    • Форма выпуска: капсулы для приема внутрь
    • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг
    • Форма выпуска: капсул с задержкой высвобождения 9 Форма выпуска: капсул с задержкой выпуска-выпуска
    • Сила: 90 мг

    Бренд: Prozac

    • Форма: оральная капсула
    • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Бренд:

  • Prozac Weekly Форма выпуска: Капсула с отсроченным высвобождением для приема внутрь
  • Сила: 90 мг
  • Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    • Типичная дозировка: 20 мг в день.
    • Начальная дозировка: 10 мг в день. Через неделю ваш доктор, вероятно, увеличит дозировку до 20 мг в день.
    • Альтернативная дозировка: Вы можете быть кандидатом на прием этого препарата один раз в неделю. В этом случае ваш врач остановит вашу суточную дозу капсул немедленного высвобождения и переключит вас на капсулы с отсроченным высвобождением. Вы будете принимать 90 мг один раз в неделю. Вы начнете принимать его через семь дней после последней суточной дозы флуоксетина. Поговорите со своим врачом о том, может ли этот вариант быть правильным для вас.

    Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 17 лет)

    Этот препарат не изучался у детей для этого условия. Не следует использовать людям младше 18 лет.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

    Дозировка для депрессивных эпизодов, связанных с биполярным расстройством I

    Дженерик: Флуоксетин

    • Форма выпуска: капсула для перорального применения
    • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Марка: :

    0 : марка:
    • Форма выпуска: оральная капсула
    • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    Флуоксетин необходимо принимать в сочетании с препаратом оланзапин.

    • Начальная дозировка: 20 мг флуоксетина с 5 мг оланзапина, принимаемого один раз в день вечером.
    • При изменении дозировки: Ваш доктор может увеличить дозировку флуоксетина до 50 мг в день. Они могут увеличить дозировку оланзапина до 12,5 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте от 10 до 17 лет)

    Флуоксетин необходимо принимать в сочетании с препаратом оланзапин.

    • Начальная дозировка: 20 мг флуоксетина с 2.5 мг оланзапина принимают один раз в день вечером.

    Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 9 лет)

    Этот препарат не изучался у детей для этого условия. Не следует применять детям младше 10 лет.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

    Дозировка для лечения резистентной депрессии

    Дженерик: Флуоксетин

    • Форма выпуска: Капсула для перорального применения
    • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Бренд: Prozac

      Форма выпуска: , оральная капсула
    • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    Флуоксетин необходимо принимать в сочетании с препаратом оланзапин.

    • Начальная дозировка: 20 мг флуоксетина с 5 мг оланзапина, принимаемого один раз в день вечером.
    • При изменении дозировки: Ваш доктор может увеличить дозировку флуоксетина до 50 мг в день. Они могут увеличить дозировку оланзапина до 20 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 17 лет)

    Этот препарат не изучался у детей для этого условия. Не следует использовать людям младше 18 лет.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

    Отказ от ответственности: Наша цель — предоставить вам самую актуальную и актуальную информацию. Однако, поскольку лекарства влияют на каждого человека по-разному, мы не можем гарантировать, что этот список включает все возможные дозировки. Эта информация не является заменой медицинской консультации.Всегда говорите со своим врачом или фармацевтом о дозировках, которые подходят именно вам.

    Пероральная капсула флуоксетин используется для кратковременного и длительного лечения нервной булимии, предменструального дисфорического расстройства, большой депрессии и обсессивно-компульсивного расстройства. Используется для кратковременного лечения панических атак. Он также используется для кратковременного лечения депрессивных эпизодов, связанных с биполярным расстройством I и устойчивой к лечению депрессией, препаратом оланзапин.

    Это лекарство сопряжено с серьезными рисками, если вы не принимаете его в соответствии с назначением.

    Если вы перестанете принимать препарат внезапно или вообще не будете его принимать: Если вы не принимаете этот препарат, симптомы вашего состояния могут не улучшиться.

    Не прекращайте принимать этот препарат, не посоветовавшись предварительно с врачом. Слишком быстрая остановка этого препарата может вызвать серьезные симптомы. Они могут включать в себя:

    • беспокойство
    • раздражительность
    • перепады настроения
    • беспокойство
    • изменения в привычках сна
    • головная боль
    • потливость
    • тошнота
    • головокружение

    препарат по графику: Ваше лекарство может не сработать или может перестать работать полностью.Для того, чтобы этот препарат работал хорошо, в вашем организме всегда должно быть определенное количество.

    Если вы принимаете слишком много: В вашем организме могут быть опасные уровни препарата. Симптомы передозировки этого препарата могут включать:

    • усталость
    • рвота
    • учащенное сердцебиение
    • тошнота
    • головокружение
    • возбуждение
    • тремор

    Если вы считаете, что вы приняли слишком много этого препарата, позвоните своему врачу или в местный токсикологический центр.Если ваши симптомы серьезны, позвоните 911 или сразу же обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи.

    Что делать, если вы пропустите дозу: Примите дозу, как только вспомните. Но если вы помните, за несколько часов до следующей запланированной дозы, принимайте только одну дозу. Никогда не пытайтесь наверстать упущенное, принимая две дозы одновременно. Это может привести к опасным побочным эффектам.

    Как определить, действует ли препарат: Симптомы вашего состояния должны улучшиться. Однако вы можете не чувствовать себя лучше, когда начнете принимать этот препарат.Это может занять 1-4 недели, чтобы начать работать.

    Помните об этих соображениях, если ваш врач назначит вам флуоксетин.

    Общее

    • Вы можете принимать этот препарат с пищей или без.
    • Принимайте этот препарат в сроки, рекомендованные вашим врачом.
    • Не открывайте устные капсулы или устные капсулы с задержанным высвобождением.

    Хранение

    • Хранить этот препарат при комнатной температуре. Храните его при температуре от 59 до 86 ° F (15–30 ° C).
    • Держите этот препарат вдали от света.
    • Не храните это лекарство во влажных или влажных местах, таких как ванные комнаты.

    Заправки

    Предписание для этого лекарства многоразового использования. Вы не должны нуждаться в новом рецепте для того, чтобы это лекарство было пополнено. Ваш врач напишет количество доз, разрешенных в вашем рецепте.

    Путешествие

    При путешествии с лекарством:

    • Всегда носите с собой лекарства. Во время полета никогда не кладите его в проверенную сумку.Держите его в сумке.
    • Не беспокойтесь о рентгеновских аппаратах в аэропорту. Они не могут навредить вашим лекарствам.
    • Возможно, вам потребуется показать сотрудникам аэропорта аптечный ярлык для вашего лекарства. Всегда носите с собой оригинальную упаковку с этикеткой по рецепту.
    • Не кладите это лекарство в бардачок вашего автомобиля и не оставляйте его в автомобиле. Обязательно избегайте этого, когда погода очень жаркая или очень холодная.

    Клинический мониторинг

    Вы и ваш врач должны следить за некоторыми проблемами со здоровьем.Это может помочь вам оставаться в безопасности, пока вы принимаете этот препарат. Эти проблемы со здоровьем включают:

    • Психическое здоровье и поведенческие проблемы. Вы и ваш врач должны следить за любыми необычными изменениями в вашем поведении и настроении. Этот препарат может вызвать новые проблемы с психическим здоровьем и поведением. Это также может ухудшить проблемы, которые у вас уже есть.

    Существуют другие препараты для лечения вашего состояния. Некоторые из них могут быть лучше для вас, чем другие. Обсудите со своим врачом другие варианты лекарств, которые могут вам помочь.

    Отказ от ответственности: Healthline приложила все усилия для того, чтобы вся информация была достоверной, полной и актуальной. Тем не менее, эта статья не должна использоваться в качестве замены знаний и опыта лицензированного медицинского работника. Вы должны всегда консультироваться с врачом или другим медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо лекарства. Информация о препарате, содержащаяся в данном документе, может быть изменена и не предназначена для охвата всех возможных применений, указаний, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов.Отсутствие предупреждений или другой информации о конкретном лекарстве не означает, что лекарство или комбинация лекарств безопасны, эффективны или подходят для всех пациентов или для всех конкретных применений.

    Побочные эффекты, дозировка, применение и многое другое
    1. Пероральная капсула флуоксетин выпускается в качестве фирменных препаратов и в качестве непатентованного препарата. Торговые марки: Прозак и Прозак Еженедельно.
    2. Флуоксетин выпускается в четырех формах: капсула, капсула с отсроченным высвобождением, таблетка и раствор. Все формы принимаются в рот.
    3. Пероральная капсула флуоксетин используется для лечения различных типов депрессии, обсессивно-компульсивного расстройства, некоторых расстройств пищевого поведения и приступов паники.

    Предупреждение FDA: Суицидальные мысли и действия

    • Этот препарат имеет предупреждение черного ящика.Это самое серьезное предупреждение от Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Предупреждение о «черном ящике» предупреждает врачей и пациентов о воздействии наркотиков, которое может быть опасным.
    • Флуоксетин может увеличить риск суицидального мышления и поведения. Этот риск особенно высок у детей, подростков и молодых людей. Риск выше в течение первых нескольких месяцев лечения этим препаратом. Вы также подвержены более высокому риску, если у вас есть личная или семейная история биполярного заболевания или суицидальных мыслей или действий.Ваш доктор и его семья должны внимательно следить за вами, когда вы начнете принимать этот препарат и во время изменения дозировки. Они должны следить за изменениями в вашем поведении или признаками обострения депрессии.

    Другие предупреждения

    • Предупреждение о синдроме серотонина: Этот препарат может вызывать опасное для жизни состояние, которое называется синдром серотонина. Этот синдром возникает, когда лекарства вызывают накопление в организме слишком большого количества серотонина. Симптомы могут включать волнение, галлюцинации (видеть или слышать что-то, чего нет), проблемы с координацией и учащенное сердцебиение.Они также могут включать гиперактивные рефлексы, лихорадку, тошноту, рвоту или диарею. Если у вас есть какие-либо признаки этого состояния, немедленно позвоните своему врачу.
    • Предупреждение о мании: Этот препарат может вызвать манию. Симптомы включают в себя значительное увеличение энергии, сильную раздражительность, разговор чаще или быстрее, чем обычно, скачкообразные мысли или серьезные проблемы со сном.
    • Предупреждение о низком уровне соли: Этот препарат может привести к опасно низкому уровню соли в крови. Симптомы включают головную боль, слабость, замешательство, проблемы с концентрацией внимания, проблемы с памятью и чувство неустойчивости.Если у вас есть какие-либо симптомы этого состояния, немедленно позвоните своему врачу.

    Флуоксетин это рецептурный препарат. Он выпускается в виде капсулы, капсулы с отсроченным высвобождением, таблетки и раствора. Все формы принимаются в рот. (Капсула с замедленным высвобождением высвобождается в ваше тело медленнее.)

    Пероральная капсула флуоксетин выпускается в виде фирменных препаратов Прозак и Прозак Еженедельно . Это также доступно как непатентованный препарат. Дженерики обычно стоят дешевле, чем фирменные версии.В некоторых случаях они могут быть доступны не во всех видах или формах в качестве фирменных лекарств.

    Пероральная капсула Fluoxetine может использоваться как часть комбинированной терапии. Это означает, что вам может потребоваться принимать его с другими лекарствами. Для лечения депрессивных эпизодов, связанных с биполярным расстройством I и устойчивой к лечению депрессией, этот препарат должен использоваться с оланзапином.

    Почему используется

    Пероральная капсула флуоксетин используется для лечения следующих заболеваний:

    • Депрессия. Это включает в себя большую депрессию.
    • Обсессивно-компульсивное расстройство . Это состояние вызывает беспокойные мысли, которые не исчезнут (навязчивые идеи) и необходимость совершать определенные действия снова и снова (навязчивые идеи).
    • Булимия нервная. Это состояние — расстройство пищевого поведения, отмеченное перееданием, сопровождаемым экстремальным поведением во избежание прибавки в весе (чистка, голодание или чрезмерные физические нагрузки).
    • Панические атаки. Это внезапные эпизоды чрезвычайного страха и беспокойства, хотя угрозы не существует.

    Как это работает

    Пероральная капсула флуоксетина относится к классу препаратов, называемых селективными ингибиторами обратного захвата серотонина (СИОЗС). Класс лекарств — это группа лекарств, которые работают аналогичным образом. Эти препараты часто используются для лечения подобных состояний.

    Флуоксетин работает путем увеличения количества серотонина (природного вещества) в вашем мозгу. Серотонин помогает поддерживать душевное равновесие. Увеличение серотонина помогает лечить симптомы депрессии, обсессивно-компульсивного расстройства, нервной булимии и приступов паники.

    Пероральная капсула Fluoxetine не вызывает сонливость, но может вызвать другие побочные эффекты.

    Более распространенные побочные эффекты

    Более распространенные побочные эффекты флуоксетина могут включать:

    • странных снов
    • снижение полового влечения и проблемы с оргазмом
    • снижение аппетита
    • беспокойство и нервозность
    • слабость
    • диарея
    • сухость во рту
    • расстройство желудка
    • грипп
    • эректильная дисфункция (проблемы с получением или сохранением эрекции)
    • проблемы со сном
    • тошнота
    • боль в горле
    • сыпь
    • водянистые выделения из носа
    • сонливость
    • сонливость во сне
    • сонливость
    • флирт тремор (неконтролируемые ритмические движения в одной части вашего тела)
    • зевая
    • Если эти эффекты незначительны, они могут исчезнуть в течение нескольких дней или нескольких недель.Если они более тяжелые или не уходят, поговорите со своим врачом или фармацевтом.

    Серьезные побочные эффекты

    Если у вас есть серьезные побочные эффекты, немедленно позвоните своему врачу. Позвоните 911, если ваши симптомы кажутся опасными для жизни или если вы считаете, что у вас неотложная медицинская помощь. Серьезные побочные эффекты и их симптомы могут включать следующее:

    • Серотониновый синдром. Симптомы могут включать:
      • возбуждение (чувство обострения или беспокойства)
      • галлюцинации (зрение или слух чего-то, чего нет)
      • проблемы с координацией
      • учащенное сердцебиение
      • гиперактивные рефлексы
      • лихорадка
      • тошнота
      • рвота
      • диарея
    • Аномальное кровотечение.Симптомы могут включать:
      • кровоподтеки или кровотечение легче, чем обычно
    • Мания. Симптомы могут включать в себя:
      • значительно увеличенная энергия
      • тяжелые проблемы со сном
      • гоночные мысли
      • безрассудное поведение
      • необычайно великие идеи
      • чрезмерное счастье или раздражительность
      • говорить больше или быстрее, чем обычно
    • Приступы
    • Слабое соль уровни в вашей крови. Симптомы могут включать:
      • головная боль
      • слабость
      • путаница
      • проблемы с концентрацией
      • проблемы с памятью
      • ощущение неустойчивости

    Отказ от ответственности: Наша цель — предоставить вам самую актуальную и актуальную информацию.Однако, поскольку лекарства воздействуют на каждого человека по-разному, мы не можем гарантировать, что эта информация включает в себя все возможные побочные эффекты. Эта информация не является заменой медицинской консультации. Всегда обсуждайте возможные побочные эффекты с врачом, который знает вашу историю болезни.

    Пероральная капсула Fluoxetine может взаимодействовать с другими лекарства, витамины или травы, которые вы принимаете. Взаимодействие — это когда вещество меняет способ действия препарата. Это может быть вредно или мешать лекарству работать хорошо.

    Чтобы помочь избежать взаимодействия, ваш врач должен тщательно управлять всеми вашими лекарствами. Обязательно сообщите своему врачу обо всех лекарствах, витаминах или травах, которые вы принимаете. Чтобы узнать, как этот препарат может взаимодействовать с чем-то, что вы принимаете, поговорите со своим врачом или фармацевтом.

    Примеры лекарств, которые могут вызывать взаимодействия с флуоксетином, перечислены ниже.

    Препараты, которые не следует принимать вместе с флуоксетином

    Не принимайте эти препараты вместе с флуоксетином. Это может привести к опасным последствиям для вашего тела. Примеры этих лекарств включают:

    ,
      ,
    • , , ингибиторы моноаминоксидазы (MAOI), такие как изокарбоксазид, фенелзин и транилципромин. Вам не следует принимать флуоксетин, если вы принимаете MAOI или если вы прекратили принимать MAOI в течение последних двух недель. Не принимайте MAOI в течение пяти недель после прекращения приема флуоксетина. Прием этих препаратов слишком близко друг к другу может вызвать серьезные и опасные для жизни побочные эффекты. Симптомы включают высокую температуру, постоянные мышечные спазмы, которые вы не можете контролировать, и жесткие мышцы.Они также включают быстрые изменения вашего сердечного ритма и артериального давления, спутанность сознания и потерю сознания.
    • Тиоридазин. Вы не должны принимать эти лекарства вместе. Не принимайте тиоридазин в течение пяти недель после прекращения приема флуоксетина. Прием этих препаратов вместе может вызвать серьезные проблемы с сердечным ритмом. Эти проблемы могут привести к внезапной смерти.
    • Пимозид. Вы не должны принимать эти лекарства вместе. Флуоксетин может вызвать повышение уровня пимозида в организме.Это повышает риск возникновения проблем с сердечным ритмом.

    Взаимодействия, которые повышают риск побочных эффектов

    Увеличение побочных эффектов: Прием флуоксетина с некоторыми лекарственными средствами повышает риск побочных эффектов. Это потому, что флуоксетин и другие лекарства могут вызывать такие же побочные эффекты. Эти препараты включают в себя серотонинергические препараты, такие как:

    ,
      ,
    • , , селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (SSRI), , такие как флуоксетин и сертралин,
    • ,
    • , , серотонин-норэпинефриновые ингибиторы обратного захвата, (SSNRI), , например, как Duloxetine 9. ) , таких как амитриптилин и кломипрамин
    • опиоиды фентанил и трамадол
    • анксиолитический буспирон
    • триптаны
    • 000000000John’s wort
    • амфетамины

    Прием этих препаратов вместе с флуоксетином может увеличить риск развития синдрома серотонина, который может привести к летальному исходу. Если вы принимаете какое-либо из этих лекарств, ваш врач назначит вам пониженную дозу флуоксетина и будет следить за признаками синдрома серотонина. Симптомы могут включать возбуждение, потливость, мышечные сокращения и спутанность сознания.

    Увеличение побочных эффектов от других лекарств: Прием флуоксетина с определенными препаратами повышает риск побочных эффектов от этих препаратов.Примеры этих лекарств включают:

    ,
      ,
    • , , бензодиазепины, такие как триазолам и мидазолам. Прием этих препаратов вместе может вызвать больше седации и сонливости.
    • Варфарин. Прием этих препаратов вместе может вызвать увеличение кровотечения. Ваш доктор будет внимательно следить за вами.
    • Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Прием этих препаратов вместе может вызвать увеличение кровотечения. Ваш доктор будет внимательно следить за вами.
    • аспирин. Прием этих препаратов вместе может вызвать увеличение кровотечения. Ваш доктор будет внимательно следить за вами.
    • Препараты, расщепляемые ферментом CYPD2D6, такие как арипипразол, декстрометорфан и рисперидон. Прием этих препаратов вместе с флуоксетином может увеличить риск развития серотонинового синдрома, проблем с сердечным ритмом и непроизвольных мышечных движений.
    • Литий. Ваш врач должен контролировать уровень литиевой крови, если вам необходимо принимать эти препараты вместе.
    • Фенитоин. Прием этих препаратов вместе может вызвать спутанность сознания, головокружение и жар. Вы также можете изменить свое поведение. Эти изменения включают гнев, раздражительность или грусть. Ваш врач должен контролировать уровень фенитоина в вашем организме.
    • Карбамазепин. Прием этих препаратов вместе может вызвать помутнение зрения, головокружение или тремор. Ваш врач должен следить за уровнем карбамазепина в организме.

    Отказ от ответственности: Наша цель — предоставить вам самую актуальную и актуальную информацию.Однако, поскольку наркотики взаимодействуют по-разному у каждого человека, мы не можем гарантировать, что эта информация включает в себя все возможные взаимодействия. Эта информация не является заменой медицинской консультации. Всегда говорите со своим лечащим врачом о возможных взаимодействиях со всеми отпускаемыми по рецепту лекарствами, витаминами, травами и добавками, а также безрецептурными препаратами, которые вы принимаете.

    Этот препарат поставляется с несколькими предупреждениями.

    Предупреждение аллергии

    Это лекарство может вызвать серьезную аллергическую реакцию.Симптомы могут включать:

    • ульев
    • сыпь самостоятельно или с лихорадкой и болью в суставах
    • проблемы с дыханием
    • отек горла или языка

    Если у вас появятся эти симптомы, позвоните 911 или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи.

    Не принимайте этот препарат снова, если у вас когда-либо была аллергическая реакция на него. Повторный прием может быть смертельным (привести к смерти).

    Предупреждения для людей с определенными заболеваниями

    Для людей с нарушениями свертываемости крови: Этот препарат может привести к более легкому кровотечению.Если вы принимаете другое лекарство для разжижения крови, это может вызвать опасное кровотечение.

    Для людей с диабетом: Этот препарат может вызывать низкий уровень сахара в крови. Как только вы перестанете принимать этот препарат, это может привести к повышению уровня сахара в крови.

    Для людей с биполярным расстройством I: Не следует принимать этот препарат отдельно для лечения депрессии, связанной с биполярным расстройством I. Этот препарат может увеличить риск смешанного или маниакального эпизода.

    Для людей с заболеваниями печени: Если у вас есть проблемы с печенью или заболевание печени в анамнезе, возможно, ваш организм не сможет обработать этот препарат.Это может повысить уровень этого препарата в вашем организме и вызвать больше побочных эффектов. Ваш доктор может снизить дозу или принимать этот препарат реже.

    Предупреждения для других групп

    Для беременных: Этот препарат относится к категории препаратов для беременных категории C. Это означает две вещи:

    1. Исследования на животных показали неблагоприятные последствия для плода, когда мать принимает препарат.
    2. Было проведено недостаточно исследований на людях, чтобы быть уверенным, как препарат может воздействовать на плод.

    Поговорите с врачом, если вы беременны или планируете забеременеть. Этот препарат следует использовать только в том случае, если потенциальные выгоды оправдывают потенциальный риск.

    Если вы забеременели во время приема этого препарата, немедленно позвоните своему врачу.

    Для женщин, которые кормят грудью: Это лекарство может попасть в грудное молоко и может вызвать побочные эффекты у ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Поговорите с врачом, если вы кормите ребенка грудью. Возможно, вам придется решить, следует ли прекратить грудное вскармливание или прекратить прием этого лекарства.

    Для пожилых людей: Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить вашу дозировку или вы будете принимать лекарства реже.

    Для детей:

    Нервная булимия и паническое расстройство: Этот препарат у детей не изучался для этих состояний. Не следует использовать людям младше 18 лет.

    Основное депрессивное расстройство: Этот препарат не должен использоваться для детей младше 8 лет для этого условия.

    Обсессивно-компульсивное расстройство: Этот препарат не должен использоваться у детей младше 7 лет для этого условия.

    Все возможные дозировки и лекарственные формы не могут быть включены сюда. Ваша дозировка, лекарственная форма и то, как часто вы принимаете лекарство, будут зависеть от:

    • вашего возраста
    • вашего заболевания
    • того, насколько серьезным ваше состояние
    • других медицинских состояний у вас
    • того, как вы реагируете на первое дозы

    дозировка для нервной булимии

    Generic: Флуоксетин

    • Форма: пероральная капсула
    • Преимущества: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Торговая марка: Прозак

    • Форма выпуска: , оральная капсула
    • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    Типичная дозировка: 60 мг в день по утрам.

    Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 17 лет)

    Этот препарат не изучался у детей для этого условия. Не следует использовать людям младше 18 лет.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

    Дозировка при большом депрессивном расстройстве

    Дженерик: Флуоксетин

    • Форма выпуска: Капсула для перорального применения
    • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг
      Выпуск
    • в форме с задержкой при пероральном приеме капсул
    • Сила: 90 мг

    Бренд: Prozac

    • Форма: капсулы для перорального применения
    • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    0 Неделя: Proz
  • Форма выпуска: пероральная капсула с замедленным высвобождением
  • Сила: 90 мг
  • Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    • Типичная дозировка: 20–80 мг в день.
    • Максимальная дозировка: 80 мг в день.
    • Начальная дозировка: 20 мг в день утром.
    • Альтернативная дозировка: Вы можете быть кандидатом на прием этого препарата один раз в неделю. В этом случае ваш врач остановит вашу суточную дозу капсул с немедленным высвобождением и переключит вас на капсулы с отсроченным высвобождением. Вы будете принимать 90 мг один раз в неделю. Вы начнете принимать его через семь дней после последней суточной дозы флуоксетина.

    Дозировка для детей (в возрасте от 8 до 17 лет)

    • Типичная дозировка: 10–20 мг в день.
    • Начальная дозировка: После того, как ваш ребенок принимает 10 мг в день в течение одной недели, ваш врач может увеличить их дозировку до 20 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте 0–7 лет)

    Этот препарат не следует применять детям младше 8 лет для этого заболевания.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозу или снизить частоту приема препарата.

    Дозировка при обсессивно-компульсивном расстройстве

    Универсальный: Флуоксетин

    • Форма выпуска: капсулы для перорального применения
    • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Марка:

    Марка:

  • Форма выпуска: оральная капсула
  • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг
  • Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    • Типичная дозировка: 20–60 мг в день.
    • Максимальная дозировка: 80 мг в день.
    • Начальная дозировка: 20 мг в день утром.

    Дозировка для детей (в возрасте от 13 до 17 лет и детей с более высоким весом)

    • Типичная дозировка: 20–60 мг в день.
    • Начальная дозировка: 10 мг в день. Через две недели ваш доктор, вероятно, увеличит дозу вашего ребенка до 20 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте от 7 до 12 лет и для детей с более низким весом)

    • Типичная дозировка: 20–30 мг в день.
    • Начальная дозировка: 10 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 6 лет)

    Этот препарат не должен использоваться для детей младше 7 лет для этого условия.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

    Дозировка при паническом расстройстве

    Дженерик: Флуоксетин

    • Форма выпуска: Капсула для перорального применения
    • Сила: 10 мг, 20 мг, 40 мг

    Бренд: Форма:

    0 9000 устные капсулы
  • Сильные стороны: 10 мг, 20 мг, 40 мг
  • Дозировка для взрослых (в возрасте от 18 до 64 лет)

    • Типичная дозировка: 20–60 мг в день.
    • Начальная дозировка: 10 мг в день. Через неделю ваш доктор, вероятно, увеличит дозировку до 20 мг в день.

    Дозировка для детей (в возрасте от 0 до 17 лет)

    Этот препарат не изучался у детей для этого условия. Не следует использовать людям младше 18 лет.

    Дозировка для пожилых (в возрасте 65 лет и старше)

    Пожилые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от этого препарата. Из-за этого риска ваш врач может снизить дозировку или снизить частоту приема препарата.

    Отказ от ответственности: Наша цель — предоставить вам самую актуальную и актуальную информацию. Однако, поскольку лекарства влияют на каждого человека по-разному, мы не можем гарантировать, что этот список включает все возможные дозировки. Эта информация не является заменой медицинской консультации. Всегда говорите со своим врачом или фармацевтом о дозировках, которые подходят именно вам.

    Пероральная капсула флуоксетин используется для краткосрочного и долгосрочного лечения нервной булимии, большой депрессии и обсессивно-компульсивного расстройства.Он также используется для кратковременного лечения панических атак.

    Это лекарство сопряжено с серьезными рисками, если вы не принимаете его в соответствии с назначением.

    Если вы перестанете принимать препарат внезапно или вообще не будете его принимать: Если вы не принимаете этот препарат, симптомы вашего состояния могут не улучшиться.

    Не прекращайте принимать этот препарат, не посоветовавшись предварительно с врачом. Слишком быстрая остановка этого препарата может вызвать серьезные симптомы. Они могут включать в себя:

    • беспокойство
    • раздражительность
    • перепады настроения
    • беспокойство
    • изменения в привычках сна
    • головная боль
    • потливость
    • тошнота
    • головокружение

    препарат по графику: Ваше лекарство может не сработать или может перестать работать полностью.Для того, чтобы этот препарат работал хорошо, в вашем организме всегда должно быть определенное количество.

    Если вы принимаете слишком много: В вашем организме могут быть опасные уровни препарата. Симптомы передозировки этого препарата могут включать:

    • усталость
    • рвота
    • учащенное сердцебиение
    • тошнота
    • головокружение
    • возбуждение
    • тремор

    Если вы считаете, что вы приняли слишком много этого препарата, позвоните своему врачу или обратитесь за консультацией в Американскую ассоциацию центров по борьбе с отравлениями по телефону 800-222-1222 или через их онлайн-инструмент. Но если у вас серьезные симптомы, позвоните 911 или немедленно обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи.

    Что делать, если вы пропустите дозу: Принимайте дозу, как только вспомните. Но если вы помните, за несколько часов до следующей запланированной дозы, принимайте только одну дозу. Никогда не пытайтесь наверстать упущенное, принимая две дозы одновременно. Это может привести к опасным побочным эффектам.

    Как определить, действует ли препарат: Симптомы вашего состояния должны улучшиться. Однако вы можете не чувствовать себя лучше, когда начнете принимать этот препарат.Это может занять 1-4 недели, чтобы начать работать.

    Помните об этих соображениях, если ваш врач назначит вам флуоксетин.

    Общее

    • Вы можете принимать этот препарат с пищей или без.
    • Принимайте этот препарат в сроки, рекомендованные вашим врачом.
    • Не открывайте устные капсулы или устные капсулы с задержанным высвобождением.

    Хранение

    • Хранить этот препарат при комнатной температуре. Храните его при температуре от 59 до 86 ° F (15–30 ° C).
    • Держите этот препарат вдали от света.
    • Не храните это лекарство во влажных или влажных местах, таких как ванные комнаты.

    Заправки

    Предписание для этого лекарства многоразового использования. Вы не должны нуждаться в новом рецепте для того, чтобы это лекарство было пополнено. Ваш врач напишет количество доз, разрешенных в вашем рецепте.

    Путешествие

    При путешествии с лекарством:

    • Всегда носите с собой лекарства. Во время полета никогда не кладите его в проверенную сумку.Держите его в сумке.
    • Не беспокойтесь о рентгеновских аппаратах в аэропорту. Они не могут навредить вашим лекарствам.
    • Возможно, вам потребуется показать сотрудникам аэропорта аптечный ярлык для вашего лекарства. Всегда носите с собой оригинальную упаковку с этикеткой по рецепту.
    • Не кладите это лекарство в бардачок вашего автомобиля и не оставляйте его в автомобиле. Обязательно избегайте этого, когда погода очень жаркая или очень холодная.

    Клинический мониторинг

    Вы и ваш врач должны следить за некоторыми проблемами со здоровьем.Это может помочь вам оставаться в безопасности, пока вы принимаете этот препарат. Эти проблемы со здоровьем включают:

    • Психическое здоровье и поведенческие проблемы. Вы и ваш врач должны следить за любыми необычными изменениями в вашем поведении и настроении. Этот препарат может вызвать новые проблемы с психическим здоровьем и поведением. Это также может ухудшить проблемы, которые у вас уже есть.

    Существуют другие препараты для лечения вашего состояния. Некоторые из них могут быть лучше для вас, чем другие. Обсудите со своим врачом другие варианты лекарств, которые могут вам помочь.

    Отказ от ответственности: Медицинские новости Сегодня приложили все усилия, чтобы убедиться, что вся информация на самом деле является правильной, полной и актуальной. Тем не менее, эта статья не должна использоваться в качестве замены знаний и опыта лицензированного медицинского работника. Вы должны всегда консультироваться с врачом или другим медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо лекарства. Информация о препарате, содержащаяся в данном документе, может быть изменена и не предназначена для охвата всех возможных применений, указаний, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов.Отсутствие предупреждений или другой информации о конкретном лекарстве не означает, что лекарство или комбинация лекарств безопасны, эффективны или подходят для всех пациентов или для всех конкретных применений.

    Флуоксетин Отзывы и рейтинг на Drugs.com
    1. Препараты от А до Я
    2. Флуоксетин
    3. Отзывы пользователей

    Также известен как: прозак, Сарафем Selfemra

    Следующая информация НЕ предназначена для одобрения какого-либо конкретного лекарства. Хотя эти обзоры могут быть полезны, они не заменяют опыт, знания и суждения практикующих врачей.

    Фильтровать по условию — все условия — Агорафобия (2) Беспокойство и стресс (496) Расстройство пищевого поведения разгула (10) Дисморфное расстройство тела (2) Пограничное расстройство личности (10) Булимия (46) Депрессия (588) Диссоциативное расстройство личности Dysautonomia Нарушение экскориации Фибромиалгия (6) Горячие вспышки (33) Прерывистое взрывное расстройство Основное депрессивное расстройство (99) Обсессивно-компульсивное расстройство (120) ПАНДАС Синдром Паническое расстройство (113) Стойкое депрессивное расстройство (2) Послеродовая депрессия (3) Преждевременная эякуляция (1) Предменструальное дисфорическое расстройство (100) Шизоаффективное расстройство (4) Соматоформ Болевое расстройство Трихотилломания (2) Vulvodynia

    Обзоры могут быть модерированы или отредактированы перед публикацией, чтобы исправить грамматику и орфографию или удалить несоответствующий язык и содержание.Обзоры, которые, по-видимому, созданы сторонами, заинтересованными в лечении, не будут опубликованы. Поскольку обзоры и рейтинги являются субъективными и самооценочными, эта информация не должна использоваться в качестве основы для какого-либо статистического анализа или научных исследований.

    Отзывы о флуоксетин

    Сортировать по Самые последние Самые полезные Самый высокий рейтинг Самый низкий рейтинг Время на лекарства ,

    Куда можно делать внутримышечные инъекции: как вскрыть ампулу с лекарством, инструкция и пошаговое руководство по введению инъекции, частые ошибки – в ягодицу, в бедро, в плечо, пошаговая инструкция

    Куда делать укол — инструкция

    Случаются ситуации, когда просто необходимо самостоятельно проколоть курс внутримышечных инъекций. Тогда приходится овладевать навыками совсем несложной процедуры, требующей повышенной аккуратности и стерильной чистоты не только для подготовки, но и проведения манипуляций. Часто назначаемыми и наиболее простыми для освоения считаются внутримышечные инъекции, которые позволяют лекарству быстрее попасть в кровь без нанесения особого вреда здоровью.

    Укол в плече

    Совет: для того, кто только учится выполнять процедуру удобнее всего ставить внутримышечный укол в ягодицу, а не мышцу бедра или руки. В верхней части ягодицы наиболее обширный мышечный слой, что обезопасит от попадания в область нерва или кровеносного сосуда, а по развитой капиллярной сети препарат быстрее достигнет общего кровотока.

    Куда обычно делают внутримышечные уколы

    Такой вид инъекций позволяет ввести небольшую дозу лекарственного раствора, поскольку мышца, становясь подобием резервуара, обеспечивает длительный период высвобождения лекарства, поддерживая одинаковую концентрацию препарата в крови с минимальной вероятностью развития побочных эффектов.


    Какие места лучше всего подходят для внутримышечного вливания:
    • область ягодичной мышцы;
    • дельтовидная мышца плеча;
    • широкая мышца бедра (латеральная).

    Места для уколов

    Чтобы ставить укол потребуется стерильный шприц объемом 5-10 мл с длиной иглы 4-6 см, который перед процедурой следует проверить на свободную проходимость иглы, пропустив через нее воздух движением поршня. Кроме того, нужна ампула с готовым раствором или порошком, который нужно будет развести специальным растворителем, а также средства для проведения дезинфекции.

    Прививки

    Как ставить уколы

    Общий принцип постановки инъекций внутримышечно одинаков для всех групп мышц, в которые можно делать укол. Безопаснее всего учиться колоть уколы в ягодицу. Процесс начинают с тщательного мытья рук с мылом, затем протирают их спиртом. Дальнейшие действия следующие:

    1. Приготовить подручные материалы – две емкости для стерильных, а также использованных средств, вату и спирт для обеззараживания, пилочку для откупоривания ампулы, саму ампулу и проверенный шприц.
    2. Внимательно изучив инструкцию к препарату, ампулу вскрывают при помощи пилочки. Теперь можно набирать шприцом лекарство, чтобы ставить укол.
    3. Важно: не забудьте поршнем вытеснить воздух из колбы шприца, подняв его иглой вверх, до появления первых капель лекарственного раствора.

      Прививка

    4. Когда пациент лежит (лучше на животе) выбирают место, чтобы делать укол. Ягодицу визуально разделите на четыре квадрата, верхний ближний и будет той зоной, где следует колоть. Это наиболее безопасный участок без крупных сосудов и нервов.
    5. Места инъекций тщательным образом дезинфицируют смоченной спиртом ваткой, двигаясь круговыми движениями наружу от центра.
    6. Укол положено ставить, растянув выбранное для введения место двумя пальцами свободной руки. Решительным движением быстро погружают иглу в мышечную ткань под прямым углом (или почти прямым), оставив над поверхностью одну четверть ее длины.
    7. Прививка ребенку в ягодицу

    8. При помощи поршня следует медленно ввести лекарство, после чего иглу извлекают под аналогичным введению углом, приложив к ранке проспиртованную ватку и слегка помассировав ею место инъекции.
    9. Использованные материалы можно сложить в специальный контейнер, отправляемый на утилизацию.

    Совет: при назначении курса из серии инъекций каждый раз для введения препарата выбирайте другую ягодицу, а также старайтесь не попадать на места предыдущих уколов, чтобы избежать воспалений и уплотнений.

    Какими могут быть осложнения после уколов

    Среди основных причин осложнений ошибки выполнения процедуры, а также неправильное введение лекарственного средства, что может обернуться следующими неприятностями:

    • появлением эмболии, когда игла попадает в стенку кровеносного сосуда после введения растворов на масляной основе;
    • образованием инфильтратов (уплотнений) из-за пренебрежения правилами асептики либо многократного вливания в то же самое место;
    • абсцессом, когда попавшая в область укола инфекция провоцирует развитие воспалительного процесса с высокой температурой;
    • неправильный выбор места проведения инъекций может привести к повреждению нервов, а поврежденный сосуд вызовет появление гематомы;
    • появлением аллергических реакций на введенное средство.

    Важно: перед тем как делать уколы в мышцу, следует добиться максимального ее расслабления, чтобы исключить перелом иглы во время введения.

    Уколы в мышцу плеча: особенности выполнения

    Необходимость проведения такого рода инъекций вызвана появлением болезненности по месту укола и затрудненным рассасыванием лекарственного средства во время подкожного вливания. Укол принято делать в дельтовидную мышцу плеча и только, когда другие зоны для манипуляции недоступны или уколов нужно сделать несколько.

    Прививка в руку

    Важно: опасность впрыскивания препарата состоит в прохождении вдоль бедра артерии, вены и нервов, которые могут быть задеты при непрофессиональном проведении процедуры.

    Как делать укол в мышцу плеча:

    • определить зону, куда колоть, визуально разделив верхнюю часть руки на три горизонтальные части, выбираете среднюю;
    • взяв одной рукой шприц с раствором препарата, второй рукой с проспиртованным тампоном растягивают кожу и уверенно вводят иглу;
    • зафиксировав шприц после введения иглы, выпускают препарат, после чего извлекают шприц, прижав место укола спиртовой ваткой.

    Совет: плечо должно быть свободно от одежды, мышцы расслаблены, а сама рука согнута в локте. Другим способом определяют, где колоть по расположению акромиального отростка – на расстоянии четырех пальцев от него будет искомая точка.

    Важно помнить, что при уколах в мышцу кожу растягивают, а шприц вводят вертикально. При подкожных вливаниях кожный покров собирают складкой, вводя лекарство под углом в ее основание.

    Уколы в мышцу бедра: особенности выполнения

    Для проведения инъекций выбирают широкую латеральную мышцу. Важная особенность манипуляции – шприц, которым необходимо делать уколы, держат не всеми пальцами руки, а лишь двумя, как карандаш. Это мера безопасности против попадания в надкостницу или ткань седалищного нерва.

    Прививка в бедро

    Как делать уколы в область бедра:

    • необходимо расслабить ногу и согнуть ее в колене, сев на стул, боковая поверхность бедра с нависающей мышцей будет той частью, где следует делать инъекцию;
    • выбрав среднюю часть мышцы, продезинфицировав зону введения, резко вонзают иглу в ткани мышцы под прямым углом, лекарство вводят медленно, зафиксировав шприц;
    • после впрыскивания препарата иглу можно вытаскивать, прижав место укола спиртовой ваткой, массирование ею поможет обеззаразить ранку.

    Важно: если внутримышечную инъекцию приходится ставить пациенту с обширным подкожно-жировым слоем, следует брать иглу длиной 6 мм, а не 4 мм. Когда колоть следует маленьким детям либо истощенным взрослым, кожу вместе с мышцей формируют как складку, тогда лекарство гарантированно попадет в мышцу, а инъекция будет безболезненной.

    Republished by Blog Post Promoter

    Как делать укол внутримышечно? Подробная инструкция с видео

    Среди различных методов введения медицинских препаратов в организм человека внутримышечные инъекции находятся на втором месте (после таблетированных форм) по частоте использования. Это связано с тем, что техника выполнения таких уколов максимальна проста по сравнению с другими инъекциями, а введенное лекарство быстро поступает в кровь без развития многих побочных эффектов.

    Известно, что при принятии некоторых таблеток (например, антибиотиков или противовоспалительных препаратов на основе диклофенака) оказывается раздражающее действие на желудок или угнетается размножение полезной микрофлоры кишечника, а при внутримышечном введении этих лекарств подобные побочные явления минимизируются.

    как правильно делать уколы внутримышечно

    Куда можно колоть лекарства для внутримышечного введения?

    Лекарство вводится внутримышечно только в крупные мышцы – ягодичные, передне-боковую поверхность мышц бедра и дельтовидную мышцу плеча. Чаще всё-таки вводят в ногу или ягодицу. В мышцы плеча колют некоторые вакцины, а также лекарства первой помощи (обезболивающие, противошоковые) в чрезвычайных условиях, когда нет времени и возможности по-другому ввести препарат.

    В большинстве случаев стараются делать укол внутримышечно в верхне-наружную часть ягодицы, поскольку в этой области толще всего мышечная ткань и меньше всего опасность задеть крупный нерв или кровеносный сосуд. Ягодичные мышцы имеют хорошо развитую капиллярную сеть, поэтому лекарство достаточно быстро поступает в общий кровоток.

    Для выбора места введения препарата ягодицу мысленно делят на четыре части, выбирая верхне-наружную область. Затем приблизительно находят центр этой области (это обычно на 5-7 см ниже уровня выпирающих частей подвздошной кости) – это и будет точка предполагаемого укола.

    как ставить укол внутримышечно

    Альтернативой ягодичной области при внутримышечных инъекциях выступает боковая широкая мышца бедра. К уколам в бедро прибегают, когда на обеих ягодицах образовались уплотнения из-за длительного курса лечения внутримышечными препаратами, или абсцессы вследствие неправильного введения лекарства в ягодицы. Также область бедра предпочитают многие из тех, кто делают уколы самому себе, ведь развернуть туловище к ягодице могут не все пациенты (особенно, когда нужен укол по поводу радикулита или ревматизма).

    Поверхность бедра в этом случае более доступна для введения. Для выбора места укола нужно положить руку на передне-боковую поверхность бедра так, чтобы кончики пальцев касались коленки. Область бедренной мышцы под ладонью (ближе к запястью) и будет оптимальным местом введения лекарства. Колоть в бедро выше или ниже этого участка, а также сзади или с внутренней стороны ноги категорически запрещено из-за высокой опасности задеть крупные сосуды и нервы.

    При выполнении укола ребенку или худощавому взрослому, чтобы быть уверенным, что игла попала именно в мышцу, перед инъекцией нужно собрать предполагаемую область введения в большую кожно-мышечную складку и прочувствовать мышцу под пальцами.

    как поставить внутримышечный укол ребенку

    Как правильно выполнить внутримышечную инъекцию?

    1. Необходимо использовать для внутримышечных уколов только одноразовые шприцы и иголки во избежание заражения инфекциями, передаваемыми с кровью (ВИЧ, гепатиты B, C, D). Шприц распаковывается непосредственно перед инъекцией, наконечник с иглы не снимается до момента вскрытия ампулы с лекарством.

      Объем шприца выбирается исходя из объема вводимого лекарства, а также из места введения — при введении в бедро лучше использовать шприц 2,0-5,0 мл с тонкой иглой, при введении в ягодицы – 5,0 мл, а для людей с выраженным подкожно-жировым слоем – 10,0 мл. Более 10 мл лекарства вводить в мышцу не рекомендуется, чтобы не образовывались трудно рассасываемые инфильтраты.

    2. Делать укол нужно чистыми, вымытыми антибактериальным мылом или обработанным дезинфицирующим средством руками и в пригодном для этого помещении. В домашних условиях наиболее подходящими являются места, где часто проводится влажная уборка, или нет источников пыли и грязи.
    3. Рекомендуется ставить укол пациенту, находящемуся в положении лежа, чтобы мышцы ягодицы или бедра были максимально расслаблены. Если же приходится делать инъекцию стоя, то нужно убедиться, что нога, в которую будут колоть, не напряжена. Для этого ее нужно немного согнуть в колене и перенести вес тела на другую ногу.
    4. Вскрыть ампулу с лекарством и набрать его в шприц. Готовый шприц держать в одной руке, а другой рукой обработать место предполагаемого укола в радиусе 5 см кусочком ваты, смоченным в медицинском спирте.

    как поставить укол внутримышечно

    1. Ввести иглу быстрым движением перпендикулярно поверхности кожи в обработанное спиртом место на глубину 3-5 см (для ягодицы), или в направлении слегка под углом к коже на глубину 2-3 см (для бедра). Игла должна на 1/3 своей длины остаться над кожей, чтобы была возможность ее извлечь в случае ее облома. Медленно надавливая на поршень, ввести лекарство.

      Если вводится масляный раствор, перед введением лекарства в мышцу нужно слегка потянуть поршень на себя, чтобы убедиться, что вы не попали в кровеносный сосуд. При возникновении резкой нетерпимой боли необходимо прекратить введение препарата и вытащить иглу.

    2. После введения всего лекарства резким движением руки нужно вытащить иглу из мышцы в направлении, обратном введению, затем приложить к месту укола ватку, смоченную в спирте. Растирать и массировать место укола сразу после инъекции нельзя, потому что это может привести к микротравмам капилляров и неправильному всасыванию лекарства.
    3. Надеть на использованную иглу колпачок, чтобы избежать случайного укола, снять иглу со шприца, вытащить поршень. Разобранный шприц выбросить в специальный контейнер или же мусорное ведро.

    Выбором оптимальной формы введения медикаментов должен заниматься не сам пациент, а специалист с медицинским образованием, который в каждом конкретном случае решит, какой способ введения будет лучшим. Кроме того, при выполнении первых внутримышечных инъекций в домашних условиях постарайтесь пригласить медработника, чтобы он оценил правильность техники и исправил возможные ошибки в самостоятельно сделанных уколах.

    Несмотря на простоту техники выполнения внутримышечных уколов, не стоит прибегать к ним необоснованно часто, особенно, если есть возможность получить то же самое лекарство в виде таблеток.

    Как правильно делать уколы внутримышечно: куда можно колоть, а куда

    Какие группы мышц подойдут для подобных инъекций. Пошаговая инструкция по грамотному проведению процедуры.

    Считается, что внутримышечное введение препаратов повышает их эффективность и ускоряет прирост мышечной массы. Есть и такие составы, которые можно вводить только внутримышечно, к примеру, анаболические стероиды. При этом не всегда понятно, как делать уколы. Постоянно ходить к другому человеку за помощью не всегда удобно. Да и не зачем этого делать, ведь при желании можно колоть себя самостоятельно. Главное — знать, как это делать правильно.

    Правила выполнения

    Если вы собрались делать уколы внутримышечно, то начните с правильного выбора шприца. Здесь нужно обращать внимание на объем изделия и на диаметр самой иглы. Важно, чтобы она была не слишком тонкой, в противном случае могут возникнуть сложности с введением масляных препаратов. С другой стороны, слишком широкую иглу также брать не стоит, ведь она будет слишком болезненной и может стать причиной травмы.

    Учтите, что уколы необходимо делать на весьма существенную глубину. Только так можно обеспечить максимально качественное и быстрое всасывание препарата. Оптимальный объем шприца для бодибилдеров — 2-3 «куба».

    Анаболики рекомендуется делать внутримышечно. При этом многие не знают, куда можно колоть, а куда — нет. Как правило, здесь есть два варианта — внешняя сторона бедренной части или ягодичная мышца. Особенность данных части мускулатуры — большие размеры, что гарантирует высокую скорость всасывания рабочего состава.

    Как уже упоминалось, игла должна вводиться глубоко, но таким образом, чтобы не касаться нервных окончаний или сосудов. Кроме этого, многие бояться колоть в ягодичную мышцу из-за риска попасть в седалищный нерв. Чтобы исключить данный риск, необходимо избегать потенциально опасных мест (нижней и верхней части ягодиц). Попадание в данный нерв не только усилит болевые ощущения, но и может послужить частичной парализации (как правило, временной). Следовательно, лучший вариант — делать уколы в верхнюю долю ягодичной мышцы, что является наиболее безопасным вариантом. Особенность данной мышцы — большая толщина и минимальное количество нервных окончаний, поэтому можно смело колоть и ничего не бояться.

    место укола

    место укола

    Последовательность действий

    Главное правило — применение только качественных и новых шприцов. При этом место для укола необходимо хорошо обработать. Особое внимание уделяйте игле, которая не должна ни к чему прикасаться кроме как к препарату и вашим кожным покровам.

    Перед тем как делать уколы, обязательно запасайтесь всем необходимым. В частности, вам понадобятся иглы и шприцы, спирт, тампоны (также продаются в аптеке), а также сам препарат для введения. Сразу определитесь, что, куда и в каком объеме будет вводиться. Изучите флакон самого препарата на факт годности. Не лишней мерой предосторожности является вымывание рук с мылом и очистка того места, куда будет производиться укол.

    Далее снимайте защитный колпак, а крышку протрите с помощью спирта. Если необходимый состав содержится в ампуле, то подработайте в месте нанесения полоски специальной пилкой и отломайте верхнюю часть. Чтобы защитить кожу от случайного расцарапывания острым краем стекла, можно обернуть верхнюю часть ампулы обычно салфеткой.

    Учтите, что и иголка и шприц должны быть запечатаны и обязательно стерильны. Чистыми руками доставайте из упаковки шприц и натягивайте на его вывод углу. Если необходимый препарат содержится в ампуле, то снимайте колпачок с иголки, вставляйте последнюю в ампулу. Далее вытягивайте необходимый объем состава. В ситуации, когда состав берется из специального пузырька, то сначала вытягивайте плунжер до нужного уровня, после загоняйте иглу через резиновую крышку и выпускайте воздух в емкость. Далее переворачивайте флакончик с составом и втягивайте нужный объем.

    инъекция в ногу

    инъекция в ногу

    Как только препарат находится в шприце, обстучите последний так, чтобы закрепившиеся на стенках воздушные пузыри ушли в сторону иглы. Если речь идет о маслянистом растворе, то процесс удаления лишнего воздуха может занять 2-3 минуты. Как только весь лишний воздух оказался в верхней части, осторожно давите на плунжер до момента вытекания состава из края иглы. Теперь смачивайте ватный тампон в спиртовой состав и обработайте необходимое место.

    Делать уколы рекомендуется быстро, ведь медленное введение может принести массу дискомфорта. Беритесь за «тело» шприца, как за карандаш и резко вставляйте в нужную область. Игла должна зайти где-то на ¾ от общей длины. После установки шприца немного потяните плунжер в обратную сторону. Если в шприце появляется кровь, то место для укола нужно поменять (иголка попала в сосуд). При отсутствии крови можно начинать постепенно вводить препарат. Ни в коем случае не торопитесь. В среднем на введение 1 мл состава должно уходить 14-16 секунд.

    Как только состав введен, необходимо резко достать иголку и протереть «причинное» место ватным тампоном (предварительно смочите его в спирте). Кроме этого, к месту укола можно приложить антибиотик, что снимет болевые ощущения и ускорит заживление. Учтите, что в одно место не рекомендуется введение больше двух миллилитров состава.

    Особые указания

    Перед применением того или иного препарата внимательно читайте инструкцию на упаковке, а также рекомендации по введению. В зависимости от типа состава может различаться скорость, с которой нужно внедрять вводить состав.

    процесс укола

    процесс укола

    Итоги

    Не стоит бояться внутримышечного введения. Всю работу можно сделать и самостоятельно, без привлечения других людей. Главное — предельное внимание и осторожность. Если под рукой есть опытный специалист, то можно воспользоваться его помощью.

    Куда можно делать внутримышечные уколы?

    Итак, внутримышечные уколы можно делать: — в ягодицу (наиболее простой и распространенный вариант — его и рассмотрим) , — в бедро, — в руку. Что понадобится — ватные шарики, смоченные 96 % спиртом, — трёхкомпонентный шприц 2,5 — 11 мл (в зависимости от объема лекарства назначенного для введения) , — препарат назначенный для введения. Для внутримышечных инъекций покупайте специальные шприцы с длинными иглами. Нельзя делать внутримышечные инъекции короткой иглой для подкожных или внутривенных инъекций или вводить иглу не на полную длину — она может не достать до мышцы, лекарство будет введено не в мышцу, а под кожу, что может привести к воспалению. Подготовка Укол стоит делать в положении лежа, так как в этом случае мышцы расслаблены и укол будет менее болезненным. К тому же в положении стоя есть риск сломать иглу, если пациент резко сократит мышцу. 1. Тщательно вымойте руки с мылом. 2. Возьмите ампулу с лекарством, тщательно протрите спиртом. 3. Хорошенько встряхните её. 4. Подпилите и отломите кончик, наберите лекарство в шприц. 5. Затем постучите пальцем по шприцу, чтобы собрать все пузырьки воздуха в верхней части шприца в один, и понемногу нажимая на поршень «вытолкните» воздушный пузырек через иглу. 6. Чтобы убедиться, что воздуха в шприце больше нет, дождитесь появления первой капли лекарства из иглы. Выполнение укола Для того, что бы правильно сделать укол внутримышечно (в ягодицу) необходимо провести по ягодице воображаемый крест, делящий её на 4 части. Укол делается в верхний наружный квадрант (в этой зоне вы не повредите седалищный нерв) . Как правильно сделать укол внутримышечно 1. Возьмите две ватки и по очереди смажьте спиртом место укола. 2. Затем возьмите шприц в правую руку. Если вы делаете укол взрослому, левой рукой растяните кожу в месте укола (у детей, напротив, кожу надо взять в складку) . 3. Отведите руку со шприцем и под углом 90 градусов к поверхности решительным движением введите иглу в мышцу почти на 3/4 иглы (не до самого конца!) . 4. Медленно давя на поршень большим пальцем правой руки, введите лекарство (внимание! если вы используете шприц устаревшей конструкции — двухкомпонентный — одной рукой, возможно, вам не удастся выполнить инъекцию. В этом случае лучше правой рукой держать цилиндр шприца, левой — надавливать на поршень) . 5. Ваткой, смоченной в спирте, прижмите место укола и быстрым движением извлеките иглу под углом 90 градусов. Это позволит остановить кровотечение и снизить риск попадания инфекции в организм. 6. Затем помассируйте пострадавшую мышцу. Так лекарство быстрее всосется, а спирт обеззаразит ранку. Правила безопасности 1. Чередуйте ягодицы – не делайте уколы в одну и ту же ягодицу. 2. Пользуйтесь только импортными шприцами, т. к. иглы у них тонкие и острые. А также у 2-х кубовых шприцов игла тоньше, чем у 5-ти кубовых. 3. Никогда не используйте шприц и иглу повторно, шприц после использования нужно обязательно выбросить!

    в попу . в плеча, переднюю часть бедра

    само название «внутримышечное» уже говорит за себя! наиболее подходящие места это мышцы ягодицы, мышцы бедра и мышцы плеча, в общем в те места где имеется хороший слой мышечной ткани и не располагаются близко сосуды и нервные окончания

    <a rel=»nofollow» href=»http://onfermer.ru/kozy/kak-pravilno-sdelat-ukol-koze-vnutrimyshechno/» target=»_blank»>http://onfermer.ru/kozy/kak-pravilno-sdelat-ukol-koze-vnutrimyshechno/</a>

    Как делать уколы внутримышечно: самому себе, в руку

    Ампулы и шприц Для получения определенной дозы препарата в организм, самыми частыми будут таблетки и уколы.

    Уколы быстро проникают в кровеносную систему и начинают свое действие почти мгновенно.


    Используй поиск

    Мучает какая-то проблема? Введите в форму «Симптом» или «Название болезни» нажмите Enter и вы узнаете все лечении данной проблемы или болезни.


       ↑

    Правильное выполнение

    Медицинская сестра С уверенностью можно сказать, что внутримышечные уколы кроме неприятных ощущений не способны вызывать раздражения со стороны желудка, в отличие их конкурентов – таблеток.

    Техника по введению любого внутримышечного препарата достаточно проста.

    Для введения препарата на теле человека существует несколько доступных мест:

    • Ягодицы (а точнее мышцы ягодиц).
    • Мышцы бедра.
    • Плечевые мышцы.

    Самая распространенная часть для ввода всех инъекций, ягодичная мышца.

    Объясняется это не тем, что туда проще вводить препараты (хотя и эту причину исключать не надо), при вводе в ягодичную мышцу риск попадания в кровеносный сосуд или нерв мал, что не скажешь об остальных точках введения.

    Участки тела

    В ягодицах хорошо развиты капиллярные сосуды, любой препарат, введенный через ягодичную мышцу, быстрее попадет в общую систему крови человека.

    В бедро выполняются уколы по следующим причинам:

    • Когда человек делает инъекцию самостоятельно;
    • Детям или людям с худощавым телосложением;
    • Если невозможно сделать инъекцию в попу (в связи с продолжительным курсом лечения или любыми другими причинами).
       ↑ https://gidpain.ru/ukol/delat-vnutrimyshechno-yagodicu.html

    Рекомендации по введению

    Шприц и лекарство Делаем внутримышечные уколы:
    1. Любые инъекции выполняются только одноразовыми шприцами. Этим правилом вы избежите попадания инфекции с помощью шприца другому человеку.
    2. Шприц нужно распечатывать только перед наполнением лекарственного препарата и ни часом ранее. Объем шприца зависит от дозировки препарата. За один раз в одну мышцу нельзя вводить более 10 мл вещества.
    3. Нужно позаботиться о чистоте рук, чтобы не занести инфекцию в больной организм. Для этого руки вымыть с мылом или обработать спиртосодержащим средством.
    4. Идеальное положение тела – лежа, мышцы в таком состоянии меньше всего напрягаются. Стоя возможно сделать процедуру, нужно попросить пациента расслабиться или немного согнуть ногу и постоять на другой ноге.
    5. Для заполнения шприца лекарством, нужно аккуратно вскрыть необходимую ампулу, прибегая к пилочке, которая кладется во все упаковки с ампулами на производстве лекарств.
    6. Когда лекарство будет в шприце, легким движением пальца немного постучать по нему, чтобы весь воздух поднялся наверх и уже чуть выдавить жидкость наружу, выпуская все ненужное.
    7. Поверхность кожи обработать ватным тампоном, смоченным в спирте.
    8. Быстрым движением под углом 90 градусов ввести иглу и начать медленно выдавливать лекарство. Если все будет сделано правильно, пациент не почувствует ни боли, ни дискомфорта. Глубина ввода иглы для мышц ягодиц составляет около 3-5 см, для бедра – чуть меньше.
    9. После введения лекарства, иглу нужно аккуратно извлечь. Место накрывается ваткой, пропитанной спиртом. После использования шприц сразу выбрасывать.
       ↑

    Самостоятельно

    Делаем Не можно рассчитывать на то, что вы получите быстрый и такой нужный внутримышечный укол от профессионала. Иногда сделать это нужно самому.

    Если возникла такая ситуация, то нужно иметь хотя бы общее представление:

    1. Продезинфицируйте руки и место для инъекции.