All posts by alexxlab

Тренировка для ног в тренажерном для мужчин: Тренировка мышц ног на массу — базовые и изолирующие упражнения

Лучшие упражнения на мышцы ног — тренировка в зале

Поскольку ноги — крупнейшая мышечная группа организма, стратегия их тренировки зависит от потребностей конкретного атлета. Например, упражнения на ноги для футболистов необходимы для развития точности удара по мячу — в частности, упражнения с фитнес-резинкой улучшают нейромышечную связь.

Тренировка на ноги в зале также может варьироваться. Тяжелоатлеты обычно выполняют становую тягу и приседания со штангой — тогда как новичкам больше подходят упражнения на тренажерах без излишней нагрузки на колени и на позвоночник.

// Как накачать ноги?

Базовым функциональным упражнением на ноги являются приседания. При их выполнении в работе участвуют как мышцы передней поверхности бедер и ягодицы, так и стабилизирующие мышцы корпуса и позвоночника. По сути, умение правильно приседать — первое, с чего начинается прокачка ног.

При этом эффект упражнения зависит от используемого рабочего веса и от количества повторов. Мужчинам для роста мышц ног необходимы приседания с большим весом, выполняемые в 5-10 повторений. Женщинам и новичкам для повышения тонуса можно выполнять приседания с собственным весом — в 12-15 повторений.

Также для полноценной тренировки мускулатуры ног важны и упражнения на тренажерах, выполняемые в зале. Они помогают снизить нагрузку на колени и на спину, одновременно с этим позволяя более эффективно прорабатывать проблемные зоны (например, ягодицы).

// Читать дальше:

Как нарастить массу?

Тренировка на увеличение массы ног подразумевает сочетание тяжелых и легких упражнений. Многосуставные упражнения (приседания со штангой, жим ногами в тренажере) выполняются с большим весом и в количестве 5-7 повторов, а изолирующие на тренажерах — с умеренным весом и в 12-15 повторов.

Кроме этого, мускулатура ног требует не менее 72 часов для восстановления — другими словами, качать ноги нужно не чаще, чем раз в 3 дня. В этом случае у организма будет достаточно времени для успешной регенерации и запуска процессов увеличения массы. Также роль играет и соблюдение диеты для роста мышц.

// Читать дальше:

Тренировка на мышцы ног в зале

Анатомия ног — это переплетение десятков крупных, средних и мелких мышечных групп. Мускулатура ног является наиболее сложной и взаимосвязанной системой в организме, переплетаясь с прессом и низом поясницы. Даже относительно небольшие икры состоят из ряда мелких мышц, залегающих на различной глубине.

Крупнейшими в этий группе мускулатуры являются четырехглавые мышцы бедра (квадрицепсы), ягодичные мышцы и мышцы задней поверхности бедер (включая двуглавую мышцу). Также существуют мышцы внешней и внутренней поверхности ног, работающие при сведениях и разведениях.

Лучшие упражнения на ноги

Передние мышцы бедра рекомендуется качать приседаниями и жимовыми движениями, а мышцы ягодиц и задней части бедра — махами, выпадами и шагами. Именно поэтому тренировка ног должна включать регулярную ротацию различных типов упражнений:

1.
Приседания со штангой

Приседания — базовое упражнение на мышц ног, развивающее квадрицепсы, ягодицы и икры. Может выполняться как с обычной штангой, так и в специальном тренажере (см. иллюстрацию). В последнем случае обеспечивается более низкая нагрузка на позвоночник и спину.

// Как правильно приседать?

2. Жим ногами в тренажере

Вариация приседаний, выполняемая в тренажере — увеличивает вовлечение задней поверхности бедер. Нагрузка на мышцы варьируется в зависимости от постановки ног на платформе — в частности, от ширины расстановки и от угла наклона ступни.

3. Разгибания ног в тренажере сидя

Изолирующее упражнение для прокачки передней поверхности бедер (квадрицепсов). При выполнении необходимо следить за тем, чтобы спина оставалась прямой — а пресс был в легком осознанном напряении.

4. Сгибания ног в тренажере лежа

Изолирующее упражнение для тренировки задней поверхности бедер и нижней части ягодиц. Новичкам рекомендуется начинать с небольшого веса — выполняя упражнение поочередно каждой ногой и добиваясь максимального вовлечения мышц в работу.

5. Разведения ног сидя

Изолирующее упражнение для прокачки ягодиц и внешней поверхности бедер.

6. Сведение ног сидя

Изолирующее упражнения для внутренней поверхности бедер.

7. Функциональные упражнения на ноги

Прыжки на скакалке, упражнения с мячом и упражнения с гирей. Важны для развития взрывной силы ног.

День ног — упражнения

Начинающим рекомендуется ограничить количество упражнений на мышцы ног, используя лишь базовые — прежде всего, приседания со штангой и жим ногами в тренажере. Полноценный «день ног» с изолирующими упражнениями подходит скорее продвинутым атлетам

Тренировка «день ног»
  • Разминка — 3-4 минуты
  • Жим ногами в тренажере, широкая постановка ног — 3-4 подхода по 10-12 повторений
  • Приседания со штангой — 2-3 подхода по 5-7 повторений
  • Сгибания ног в тренажере лежа — 3-4 подхода по 10-12 повторений
  • Сведение ног сидя — 2-3 подхода по 10-12 повторений
  • Разведения ног сидя — 2-3 подхода по 10-12 повторений
  • Разгибания в тренажере сидя (на пампинг) — 3-4 подхода по 12-15 повторений

Как накачать мышцы ног?

Сложность с развитием мускулатуры ног — типичная проблема начинающих атлетов. Не достигая быстрого роста мышц путем выполнения типичных упражнений, многие перестают делать приседания, ограничиваясь сведениями или разведениями в тренажерах. Но для того, чтобы накачать мышцы ног, их необходимо качать с большим весом.

Тренировка мышц ног является одной из наиболее важных в развитии тела — эта мышечная группа составляет более половины от веса скелетных мышц организма. Выполнение тяжелых приседаний со штангой активизирует выработку тестостерона у мужчин, сказываясь не только на росте ног, но и на увеличении мышечной массы всего тела.

Приседания со штангой: техника

При приседаниях со штангой важно ощущать не только работу мышц ног, но и вовлечение мускулатуры корпуса. В начальной точке упражнения штанга должна находиться на косточках лопаток — руки должны ее лишь поддерживать, без чрезмерной нагрузки на запястья. Движение со штангой вверх необходимо начинать с подъема таза (а не головы).

Если вы не можете осознанно напрягать пресс во время приседаний со штангой, то эффективность упражнения существенно снизится. Это, в свою очередь, не позволит вам соблюдать правильную технику выполнения при работе с большим весом.

***

Для успешной тренировки мышц ног новичкам рекомендуется выполнение базовых упражнений на ноги — приседаний со штангой и жима ногами в тренажере. Продвинутым тренирующимся рекомендуется отдельный «день ног», состоящий как из тяжелых базовых упражнений со штангой, так и из легких изолирующих упражнений с гантелями или на тренажерах.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  10 марта 2021

10 упражнений на ноги для мужчин без инвентаря (ФОТО)

Заниматься в тренажерном зале получается не всегда, однако поддержать тонус мышц, не теряя физической формы, можно и дома. Практиковать тренировки в домашних условиях рекомендуется также новичкам, чтобы плавно подготовить организм к нагрузке с отягощениями.

Предлагаем вам несложную тренировку ног для мужчин без инвентаря, включающую 10 эффективных упражнений на низ с весом собственного тела. Регулярные занятия по данной программе помогут добиться прироста силы и выносливости мускулатуры.

10 упражнений для мужчин на ноги без инвентаря

Цель тренировки заключается в тонизировании мускулатуры, развитии объемов мышц, повышении силовых качеств, прокачке выносливости. Входит в основу комплекса набор базовых упражнений для ног в домашних условиях, некоторая часть которых подключает также кардио-эффект. Для занятия не нужны штанги или гантели, поэтому выполнять могут все, с любым уровнем подготовки.

Представленную тренировку для ног в домашних условиях лучше выполнять в интервальном режиме с использованием таймера. Основная причина – гантелей или других утяжелений нет, а высокоинтенсивный тренинг поможет усилить на мышцы нагрузку. Такой подход даст более качественный результат. Польза для организма также заключается в ускоренном пульсе и расходе калорий, развитии рельефности, повышении выносливости, сохранении мышечного объема.

Тренировки по таймеру:

  • Начинающий уровень. Выполняйте упражнение по схеме 30 секунд работа / 15 секунд отдых. Повторите программу в 2-3 круга. Продолжительность программы составит 15-25 минут. Готовый таймер.
  • Средний уровень. Выполняйте упражнение по схеме 40 секунд работа / 20 секунд отдых. Повторите программу в 2-3 круга. Продолжительность программы составит 25-35 минут. Готовый таймер.
  • Продвинутый уровень. Выполняйте упражнение по схеме 45 секунд работа / 15 секунд отдых. Повторите программу в 3-4 круга. Продолжительность программы составит 35-45 минут. Готовый таймер.

Для выполнения по таймеру рекомендуем скачать приложение для мобильного телефона (например, Tabata Timer) или посмотреть нашу подборку мобильных приложений с таймерами. Другой вариант – включить готовое видео с таймером на youtube.

Если вам не подходят тренировки по таймеру, выполняйте упражнения по количеству повторений.

Тренировки по количеству повторений:

  • По круговому принципу. Выполняйте упражнения последовательно друг за другом в один подход. Затем повторите упражнения в 2-4 круга сначала. Отдых между упражнениями 15-30 секунд, между кругами 2 минуты.
  • По принципу подходов. Выполняйте каждое упражнение указанное количество повторений в 2-4 подхода. После окончания подходов переходите к следующему упражнению. Отдых между подходами 15-30 секунд, между упражнениями 1-2 минуты.

1. Приседания с руками за головой

Поставьте ноги на расстояние в две ширине плеч, руки уберите за голову, кисти соедините в замок, а локти расправьте в стороны. Согните колени и начните таз отводить назад, опуститесь до параллели бедер с полом. Затем с упором в пятки поднимитесь обратно. Спину в приседе не наклоняйте сильно вперед, а колени не заводите за носки и не сваливайте внутрь. Упражнение на низ тела повысит в мышцах силу, увеличит объемы ног и ягодиц, придаст рельефную форму.

Сколько выполнять: 12-15 повторений.

2. Классические выпады вперед

Встаньте ровно, стопы расположите рядом друг с другом, расправьте плечи. Завершите исходное положение установкой рук на пояс. Шагните левой ногой вперед, опустите таз до образования параллели бедра с полом. В обеих коленях должен быть угол 90 градусов, задняя нога на носке, спина прямая. Толчком вернитесь назад и потом сделайте правой ногой. Базовое движение на ноги без инвентаря для мужчин, которое поможет проработать и укрепить ягодицы, квадрицепсы, бицепсы бедра, стабилизаторы.

Сколько выполнять: 8-10 повторений на каждую ногу.

3. Махи ногой перед собой

Останьтесь в классической стойке со стопами на ширине плеч. Держите ровной спину, смотрите перед собой и опустите руки вдоль туловища. Сделайте правой ногой мах вперед и слегка по диагонали, вытяните левую руку, коснитесь носка пальцами кисти. Встаньте обратно и повторите маховое движение другой ногой с вытягиванием разноименной руки. Во время выполнение не наклоняйте спину сильно вперед. Этот вариант упражнения для ног в домашних условиях придаст тонус ягодицам и квадрицепсам. Проявляется у махов также кардио-эффект.

Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую ногу.

4. Выпрыгивания из приседа

Примите классическую стойку. Стопы на удалении в две ширины плеч, руки по швам, спина ровная. Опуститесь в положение обычного приседа, доведя бедра в параллель к поверхности и отведя таз назад. Колени не выводите за носки и не сводите внутрь, руки сцепите в замок перед собой. Теперь выпрыгните вверх из приседа, полностью выпрямившись в корпусе и коленях. Руки расцепите, вдоль тела отведите. Плавно приземлитесь, присядьте, повторите. Упражнение нагружает бедра с ягодицами, развивает взрывные качества мышц, укрепляет сердце.

Сколько выполнять: 12-15 повторений.

5. Выпады на месте

Из положения классической стойки шагните правой ногой вперед. Заднюю ногу оставьте на носке, руки положите на пояс, спину держите прямой. Этим завершится принятие исходной позиции. Теперь опустите таз вниз. Колено над носком, бедро передней ноги параллельно полу, а задней – вертикально. Давите посильнее в пятку, чтобы подняться обратно. Затем поменяйте ноги. Выпады на месте включать в тренировку ног для мужчин нужно обязательно, так как такой вариант упражнения активно нагружает квадрицепс, развивает выносливость и мощность бедер.

Сколько выполнять: 10-12 повторений сначала на одну ногу, потом на другую.

6. Прыжки с разведением рук и ног из полуприседа

Встаньте ровно, стопы вместе, спина прямая, стопы вместе. Опуститесь в узкий полуприсед, руки сложите в замок возле груди. Сделайте прыжок вверх, разведите в воздухе ноги, а затем приземлитесь с широко расставленными ногами. Одновременно с этим по сторонам расправьте руки. В этой точке получится поза звездочки. Теперь прыгните еще раз, вернитесь обратно, в исходное положение полуприседа. Не делайте больших пауз, корпус зафиксируйте. Поможет упражнение привести в тонус мышцы ног и ускорить пульс с жиросжиганием. Упражнение также поможет поработать над укреплением икроножных мышц.

Сколько выполнять: 12-15 повторений.

7. Приседания «сумо»

Расставьте широко стопы, но не на максимальное расстояние, разверните носки по сторонам. Спина прямая, руки сцеплены в замок перед собой. Опустите вниз таз, отведя его при этом назад. Колени держите строго по направлению стоп, не заводите за носки. Корпус наклоните вперед. Теперь встаньте, делая основной упор в пятки и напрягая ягодицы. В занятиях для мужчин на ноги без инвентаря упражнение подключит приводящие мышцы, улучшит гибкость в тазобедренных суставах, комплексно укрепит нижнюю половину тела.

Сколько выполнять: 12-15 повторений.

8. Боковые выпады на месте

Сохраните дальнее расстояние между стопами, только носки разверните вперед для правильного положения в выпадах. Спина прямая, руки опущены. Сделайте перенос веса тела на правую сторону и опуститесь, доведя бедро до параллели с полом. Колено смотрит четко по направлению стопы. Поднимитесь обратно. Не наклоняйте сильно корпус вперед во время выпада. Сначала выполните целый подход на одну ногу, затем на другую. Это упражнение прокачивает приводящие мышцы и придает объем бедрам, поэтому отлично подходит для тренировок на ноги мужчинам.

Сколько выполнять: 10-12 повторений сначала на одну ногу, потом на другую.

9. Выпад назад с выпрыгиванием

Встаньте прямо, стопы расположите близко друг к другу и вытяните руки вдоль тела. Шагните назад, опуститесь в обратный выпад. В обеих коленях углы по 90 градусов, бедро передней ноги параллельно поверхности. Встаньте, распрямите корпус, подтяните вверх к груди заднюю ногу и подпрыгните одновременно, по обратному порядку приземлитесь снова в выпад. Работайте руками. Затем то же самое повторите другой ногой. Нагрузка идет на мышцы бедер, ягодиц, спины с прессом, а также икроножные мышцы. Включается активно процесс жиросжигания. Прокачивается взрывной механизм мускулатуры, развивается общая выносливость организма.

Сколько выполнять: 10-12 повторений сначала на одну ногу, потом на другую.

10. Стульчик у стены с выпрямлением ног

Подойдите спиной к стене и рассчитайте расстояние от нее примерно на длину бедра. Прислонитесь к опоре, опуститесь вниз, пока не примете позу приседа. В коленях 90 градусов, спина прямая, бедра параллельны полу. Стопы разместите поближе друг к другу, руки уберите на пояс. Из положения «стульчика» правую ногу выпрямите и поставьте назад, повторите левой ногой. Завершается занятие статическим упражнением на ноги для мужчин без инвентаря, на распрямлении подключается также динамика, которая задействует квадрицепсы, ягодицы.

Сколько выполнять: 10-12 повторений на каждую ногу.

Читайте также:

Лучшие упражнения на ноги в тренажёрном зале: укрепляем и прокачиваем массу

Занимаясь в тренажерном зале можно быстро накачать мышцы ног.


Настоящий тренинг для ног достаточно изнурительный и болезненный. Поэтому решение вопроса, как накачать ноги, потребует длительной и старательной работы. Время и интенсивность занятий будет зависеть от индивидуальных особенностей организма.

Полноценная тренировка ног должна включать разнообразные упражнения для равномерной прокачки всех мышц. Квалифицированный тренер, выслушав ваши пожелания, подберет эффективные упражнения на ноги в тренажерном зале в соответствии с вашим уровнем физической подготовки. К тому же, поможет определить оптимальную длительность и периодичность тренировок и объяснит, как правильно выполнять весь комплекс упражнений.

Важно! Прежде чем приступать к интенсивным тренировкам пройдите медицинский осмотр и проконсультируйтесь с врачом.

Особенности прокачки ног на массу

Ноги во время тренировок принимают на себя значительную нагрузку. Поэтому должное место в комплексе упражнений должна занимать прокачка ног на массу. Программа предназначена для максимально быстрого увеличения мышечной массы. Обычно состоит из базовых и изолирующих упражнений для ног с утяжелителями, а также с применением специальных тренажеров.

Силовые нагрузки необходимы для быстрой накачки ног

Правила эффективных тренировок ног на массу:

  • 4 дня в неделю проводить тренировки, 3 дня – отдыхать;
  • каждой тренировке должна предшествовать разминка;
  • между упражнениями и в конце тренировки должна выполняться растяжка мышц ног;
  • аэробные нагрузки должны быть минимальными;
  • каждое упражнение следует выполнять медленно, чувствуя, как напрягаются прорабатываемые мышцы;
  • передышки между упражнениями должны составлять не более 3 минут, между подходами 2 минуты;
  • тренировка на массу должна быть как можно короче, длительные занятия не целесообразны во время роста мышечной массы;
  • отводить не менее 8 часов на сон.

Вам будет полезно узнать также об упражнениях для икроножных мышц на нашем сайте.

Важно! Для достижения максимальных результатов, помимо тяжелых тренировок, необходимо придерживаться соответствующей диеты, способствующей набору мышечной массы. Обязательным условием являются приемы пищи перед тренировкой и после ее завершения.

Читатели считают данные материалы полезными:
  • Упражнения для икроножных мышц в домашних условиях
  • Эффективные домашние упражнения для уменьшения объёма бёдер

Выполняя лучшие упражнения для ног в тренажерном зале можно быстро накачать худые ноги для мужчин, и тем самым улучшить пропорции своего тела.

При выполнении базовых упражнений в той или иной степени задействуются практически все группы мышц ног. Они являются очень энергозатратными, позволяют сбросить лишний вес, укрепить и нарастить мышечную массу, а также стать более сильным и выносливым. Не следует излишне себя нагружать тяжелыми гантелями и штангами. Научитесь сначала выполнять упражнения правильно. Нарушение техники выполнения может привести к травмированию суставов или позвоночника.

Основные базовые упражнения на ноги в тренажерном зале:

  • приседания;
  • выпады;
  • жим ногами;
  • становая тяга.

В случае изолирующих упражнений нагрузка направлена на проработку определенных мышц ног. В сочетании с базовыми упражнениями они позволяют оформить и придать рельеф отдельным мышечным пучкам.

Важно! Изолирующие упражнения помогают эффективно растянуть мышцы ног, тщательно разогреть их и подготовить к тяжелым нагрузкам.

Комплекс изолирующих упражнений для мышц ног:

  • разгибания/сгибания ног;
  • приведение/отведение ног;
  • подъем на носки;
  • махи ногами.
Этот материал отлично дополнят следующие публикации:
  • Лучшие упражнения девушкам для тренировки ног в тренажерном зале
  • Результативные упражнения для задних мышц бедра

Приседания

Несмотря на простоту выполнения, приседаниями можно добиться внушительных результатов. В тренировку рекомендуется включать приседания с собственным весом, гантелями или штангой, а также в специальном тренажере (гакк-машине).

Приседания со штангой на груди 

Приседания со штангой направлены на тренировку квадрицепсов. Определенную статическую нагрузку при этом получают также мышцы спины и пресса. Главное подобрать оптимальный вес и внимательно ознакомиться с техникой выполнения.

Штангу во время приседаний допустимо держать на плечах или перед собой на груди. Вместо штанги можно использовать гантели. Их держат в руках по бокам вдоль туловища. При осуществлении приседаний в узкой стойке ноги располагаются примерно на ширине плеч. Приседания с широко расставленными ногами более интенсивно тренируют внутренние мышцы ног.

Во время приседаний спину держат прямо, взгляд обращен вперед. Чтобы не отрывать пятки от пола, допустимо незначительно наклонить туловище вперед. Согнутые колени не должны выступать за линию пальцев ног. Не задерживаясь в нижней точке, пружинящим движением возвращаются в исходное положение.

Гакк-приседания воздействуют преимущественно на квадрицепсы ног. Для занятий на этом тренажере необходим достаточно высокий уровень подготовки.

Выполнение приседаний в гакк-машине

Отрегулировав тренажер под свои параметры, прижмитесь спиной к наклонной подвижной платформе. Плечами упритесь в специальные подушки, ноги вместе или на ширине плеч. Не отрывая пяток от площадки, присядьте вниз. Линия бедер в согнутом коленном суставе должна быть параллельной поверхности площадки для ног.

Упираясь плечами в подушки, полностью выпрямляются в коленном и тазобедренном суставах. Спину сохраняют ровной, плечи не округляют, грудь должна быть расправленной.

Выпады

При выполнении выпадов ногой вперед, назад либо в сторону нагружаются преимущественно мышцы ягодиц. Для утяжеления удобнее использовать гантели, со штангой труднее удержать равновесие.

Повысить эффективность упражнения можно за счет увеличения амплитуды движения. Для этого переднюю ногу ставят на платформу высотой около 15 см.

Выпады вперед с гантелями. Задняя нога на платформе увеличивает амплитуду движения.

Совет: Заднюю ногу всегда удерживают на носке. Чтобы не травмировать коленный сустав, во время выпада согнутое колено не должно заходить за линию пальцев ног.

Жим ногами

Жим ногами выполняется на тренажере лежа. Немного расставив согнутые ноги на платформе, и плотно прижимаясь спиной, до конца выжимают ногами подвижную платформу, делая вдох. Затем медленно опускают ее, сгибая колени и выдыхая. Регулируя положение ног на платформе можно распределять нагрузку по определенным мышцам ног.

 Жим ногами эффективно тренирует мышцы ног снижая нагрузку на поясницу

Становая тяга

Становая тяга одно из лучших упражнений для тренировки ног, задействующее мышцы, пролегающие по обеим сторонам позвоночной линии.

Техника выполнения становой тяги 

Стоя перед штангой, наклоняют туловище вперед, сдвигая таз назад и прогибая поясницу. Ноги сохраняют прямыми. Берут гриф штанги в руки верхним хватом, делают глубокий вдох и, перемещая таз вперед, выпрямляют тело. Выдыхают воздух. Повторяя движение, штангу не выпускают из рук.

Важно! Выполнив весь комплекс упражнений необходимо восстановить гибкость и эластичность работавших мышц. Растяжка ног после тренировки стимулирует восстановление мышц и помогает снизить чувство боли.

Принципы тренировок для уменьшения мышц на ногах

После значительного набора массы за счет гипертрофии мышц может потребоваться сброс лишней мышечной массы и увеличение рельефности мышц ног. Прежде всего, следует сократить количество поступающих с пищей белков. Рацион питания должен быть низкокалорийным.

Быстро уменьшить мышцы на ногах, прекрасно помогают тренировки для ног на рельеф. Их особенность заключается в использовании средних или легких нагрузок, а также выполнения большого числа повторов. Жиросжигающая тренировка по сравнению с силовыми тренировками осуществляется с большим количеством подходов.

Прочитайте также статью о том, как накачать ноги в домашних условиях без тренажеров на нашем сайте.

Кардио-нагрузки для рельефности мышц и уменьшения мышечной массы 

Совет! Начать тренировку для уменьшения мышц на ногах можно с пробежки, прогулки на велосипеде или прыжков на скакалке. Затем можно выполнить приседания, разгибания/сгибания ног, жим ногами (4-5 подходов по 15-20 повторов).

Во время занятий для уменьшения мышц ног упор делается на аэробные упражнения, направленные на создание в организме отрицательного энергетического баланса. При этом важна не нагрузка, а интенсивность и длительность занятий. Продолжительность тренировки должна составлять не менее 30-40 минут.

В повседневной жизни на ноги оказывается наибольшая нагрузка. Это необходимо учитывать и в процессе спортивных занятий и уделять должное внимание тренировке мышц ног. Полноценная программа тренинга должна включать как базовые, так и изолирующие упражнения для равномерной проработки всех мышц на ногах.

Для достижения желаемого результата важна систематичность и регулярность выполнения упражнений. Согласовав перечень упражнений, определив длительность и периодичность тренировок, необходимо неукоснительно соблюдать график и интенсивность занятий.

Тренировка ног в домашних условиях для мужчин | FITNESS24

Прежде чем мы расскажем вам про тренировки ног в домашних условиях для мужчин, следует подготовить теоретическую базу, чтобы дальнейшие объяснения были более понятными. Прежде всего, советуем прочитать нашу статью «Как накачаться дома без тренажеров: горькая правда». В ней мы достаточно подробно рассказываем о проблемах и недостатках домашних тренировок.

Как накачать ноги дома мужчине

Если вы уже читали нашу статью о домашних тренировках, то вы знаете, что основным их недостатком является то, что для роста мышц нужна достаточно существенная физическая нагрузка, а в домашних условиях создать её бывает не просто.

Особенно это касается как раз таки тренировки ног, потому что ноги – это крупная и сильная мышечная группа, и тренировки с собственным весом или импровизированными утяжелителями будут попросту неэффективны. Разумеется если речь идёт именно о накачке ног, а не просто о физкультуре.

Например, основным упражнением для развития мышц ног всегда считались приседания со штангой. И, занимаясь в зале, вы можете работать в этом упражнении с приличными весами. Нередко даже у новичков рабочие веса в этом упражнении доходят до 80-100 кг, а у опытных спортсменов часто переваливают за 100 кг.

Возникает проблема: как создать сопоставимую нагрузку в домашних условиях?

Теоретически можно изобрести какие-нибудь брёвна, мешки или бочки, но стоит ли игра свеч? Может проще пойти заниматься в нормальный оборудованный зал, где уже всё придумано и приготовлено за вас. Где есть штанги и блины.

Но раз уже тем статьи зашла о том, как тренировать ноги дома, то будем исходить именно из этого условия.

Упражнения на ноги дома для мужчин

Мышцы ног – это, прежде всего:

  • Квадрицепсы (передняя часть бедра)
  • Бицепсы бедра (задняя часть бедра)
  • Икроножные мышцы

Есть и другие мышцы, но эти – самые крупные и основные, поэтому мы будем тренировать, в первую очередь, именно их. А другие мелкие мышцы задействуются при этом сами собой.

Как мы уже сказали, если бы речь шла о тренировках в зале, то мы могли бы использовать следующий арсенал упражнений:

  • Приседания со штангой на плечах
  • Фронтальные приседания
  • Становая тяга (хотя это упражнение не только для ног, но ноги в нём тоже интенсивно работают)
  • Становая тяга на прямых ногах
  • Гудмонинги (наклоны со штангой на плечах на прямых ногах, для тренировки ягодичных мышц и бицепсов бедра)
  • Выпады на одну ногу со штангой или гантелями
  • «Прогулка фермера»
  • Сгибания и разгибания ног в тренажёрах
  • Подъёмы на носки

Можно придумать ещё какие-нибудь экзотические упражнения, но эти, пожалуй, являются самыми основными и распространёнными.

Как вы понимаете, для домашних тренировок ног нам придётся сильно сократить этот набор упражнений. Вопрос только в том, какие именно упражнения убрать, а какие оставить.

С этим и будем разбираться.

Какие именно упражнения для ног подходят для выполнения в домашних условиях

Для выполнения в домашних условиях мы бы выделили следующие упражнения:

  • Квадрицепсы – приседания на одной ноге
  • Бицепсы бедра – отклонения туловища вперёд стоя на коленях (ноги под диваном)
  • Икроножные мышц – подъёмы на носки (тут ничего не особо не придумаешь)

Пройдёмся по ним подробнее:

Приседания на одной ноге

Почему именно они? А вот догадайтесь!

Правильно! Потому что если вы будете приседать с собственным весом на двух ногах, то это нагрузка будет для вас слишком маленькой (для роста мышц). А если делать то же самое на одной ноге, то, невероятно, но факт, что нагрузка будет примерно в два раза больше. А это уже создаст вполне серьёзный силовой стресс для ваших мышц.

Одну ногу вытягиваем вперёд. На другой приседаем. Ели будет мало нагрузки – добавляем утяжелители из подручных предметов. Во время упражнения желательно за что-то держаться рукой, потому что сохранять равновесие в этом упражнении достаточно сложно.

Желательно провести разминку перед этим упражнением, то есть, просто сделать разминочный подход из обычных приседаний на двух ногах со своим весом.

Отклонения туловища вперёд

В зале мы бы просто делали сгибания ног в тренажёре. Но дома у вас такого тренажёра, скорее всего, нет. Поэтому и приходится проявлять смекалку и придумывать альтернативные варианты упражнений. Это упражнение – как раз и есть такой вариант.

Встаём на пол на колени, ноги засовываем под диван, и начинаем отклонять туловище вперёд. Это упражнение довольно сложное, поэтому не рассчитывайте на то, что вы сможете отклонять туловище сильно вперёд. Скорее всего, на начальном этапе вы сможете отклонять туловище на очень маленький угол, но со временим амплитуда будет становиться всё больше и больше.

Туловище и тазобедренный сустав старайтесь не сгибать и держать прямым.

Подъёмы на носки

Очень хотелось бы заменить это упражнение более сложным аналогом для использования в домашних условиях, но тут ничего особо в голову как раз и не приходит. Поэтому, хотя это и не самый эффективный вариант, но всё же это упражнение придётся делать в классическом варианте, стараясь обеспечить себе максимальное утяжеление и/или выполняя это упражнение в высоком количестве повторений.

Программа для тренировки ног в домашних условиях

Предлагаем вашему вниманию следующую программу тренировок для ног из вышепредложенных упражнений:

  • Приседания на одной ноге – 3-4 подхода по 6-12 повторений
  • Отклонения туловища вперёд – 3-4 подхода по 6-12 повторений
  • Подъёмы на носки – 3-4 подхода на максимум

Данная программа подходит для выполнения 2-3 раза в неделю.

Теперь вы знаете, как можно тренировать ноги в домашних условиях. Если же вы всё же надумаете начать серьёзно тренироваться в зале, то вам может пригодиться наша статья «Схема тренировок в тренажерном зале для мужчин».

Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые статьи.

Ноги на массу программа. Тренировка ног

Ноги – самая большая мышечная группа у человека, которую составляют главным образом квадрицепсы, бицепсы бедер, икроножные и ягодичные мышцы. Тренируя ноги, спортсмен стимулирует выброс анаболических гормонов, которые растят мышечную массу не только ног, но и всех остальных мышечных групп. Существует множество разнообразных тренировочных программ для проработки мышц ног, в этой статье мы рассмотрим одну из самых классических и наиболее эффективных тренировок на ноги в тренажерном залде для начинающих атлетов.

Главные принципы

Ноги, как и все остальные группы мышц нужно начинать тренировать из базовых упражнений, так как если вы начнете с изолированной работы, то в базовых движениях потом не сможете нормально тренироваться, что снизит эффективность тренинга. Изолирующие движения можно выполнять в начале тренировки ног с небольшими рабочими весами для разминки перед тяжелой базовой работой.

При работе с большими рабочими весами обязательно нужно использовать атлетический пояс, дабы не травмировать спину. А если вы работаете с максимальными весами, то нужно также иметь бинты для колен, чтобы сберечь коленные суставы. В бодибилдинге проработать ноги можно и небольшими весами, поэтому ставить рекорды на тренировках мы не советуем.

Приступать к тренировке ног без понимания техники выполнения упражнений также нельзя. Как показывает практика, для освоения техники большинства упражнений начинающим спортсменам требуется от нескольких недель до нескольких месяцев. В этот период не стоит тренироваться с большими весами, более разумно будет развивать мышечное чувство и изучать технику главных базовых упражнений.

Программа тренировки ног в бодибилдинге

Учитывая все вышеописанное, давайте составим тренировку для ног в бодибилдинге. Начнем из базовых упражнений:

  • (2 разминочных подхода по 30 повторений + 3 рабочих подхода по 20 повторений) – прорабатывает квадрицепсы;
  • (3 подхода с постепенным увеличением весов по 20 повторений) – заканчиваем проработку передней части бедра;
  • (2 разминочных + 3 рабочих подхода по 15-20 повторений) – прорабатываем заднюю часть ног – бицепсы бедер;

Далее переходим к изолирующим упражнениям:

  • (3-4 подхода с постепенным увеличением весов по 15 повторений) – изолированная проработка квадрицепсов;
  • Сгибания ног в тренажере (также 3-4 Х 15) – тренируем бицепсы бедер;
  • (2-3 подхода по 15-20 повторов) – тренируем икроножные мышцы;
  • (2-3 подхода по 15-20 раз) – проработка камбаловидных мышц (тех, что находятся под икроножными).

Отдых между подходами не более 90 секунд в базовых упражнениях и не более 45 секунд в изолирующих движениях. Рабочие веса повышаются постепенно, по методу пирамиды. Подобная тренировка ног на массу в тренажерном зале отлично подходит для спортсменов с опытом тренировок около года.

Многие новички, насмотревшись видеороликов в интернете начинают сразу составлять себе тренировки из десяти упражнений и после пары месяцев таких тренировок бросают занятия в зале, разочаровавшись в их неэффективности.

Если вы вообще впервые пришли в тренажерный зал и никогда раньше не занимались с железом, то на первые несколько месяцев ваша тренировка мышц ног на массу будет состоять только из двух упражнений – приседа со штангой на плечах и мертвой тяги. Тоже самое касается и тренировки остальных мышечных групп – спину тренируйте подтягиваниями и тягой в наклоне, грудь и плечи жимами. В самом начале пути очень важно поставить технику и наработать базу, от этого зависит весь ваш будущий результат.

Видео: Тренировка ног с умом от Сергей Югая

База для ног от Дмитрия Иванова

В данной статье поговорим о самой крупной мышечной группе, а именно ноги. Как тренировать их на мышечную массу мужчинам, женщинам, эктоморфам в тренажерном зале и домашних условиях.

Ноги одна из тех мышц, которая очень отлично откликается на силовые тренировки, что помогает набрать в росте мышц не только именно ног, но и всего тела. Так как в тренировках на ноги, используются в основном базовые упражнения, они помогают осуществить выброс гормонов в тело тем самым, усиливая рост.

Многие новички и уже более опытные посетители тренажерных залов забывают о тренинге ног, что приводит к асимметрии торса и ног, поэтому тренировки ног должны быть в списке приоритетов, но и не стоит забывать и про остальные мышцы.

Программа на массу ног для мужчин

Тренировка ног на массу это довольно сложный процесс, так как ноги имеют много различных волокон и мелких мышц, поэтому для тренировки нужно использовать довольно большой арсенал упражнений.

В основном мышцы ног состоят из медленных волокон, которые предназначены для выполнения работы под нагрузкой долго, нежели быстрые волокна, которые предназначены для взрывной и быстрой работе из этого и следует наши принципы тренировок мышц ног на массу.

Так как мы рассмотрели базовые аспекты строения мышц ног можно, и перейти к самому тренингу. Тренировка ног на массу для мужчин не будет, ничем отличатся от типа тела только в незначительных моментах, о которых поговорим дальше.

Как и в любой тренировке нужна разминка всего тела, чтобы разогреть все связки и суставы и запустить организм для дальнейших нагрузок.

  1. Первое упражнение это разминка (прыжки со скакалкой или обычные приседания) 3-4 подхода.
  2. Далее разгибания в тренажере 3-4 подхода от 20 повторений. Это упражнение послужит нам разминочным перед приседаниями со штангой.
  3. Приседания со штангой 3-4 подхода до 10 повторений.
  4. Следующим движением будет жим ногами в тренажере тоже 3-4 подхода до 10 повторений.
  5. И чтобы добить мышцы ног и потренировать бицепс бедра отлично подойдет «тяга сумо» 3-4 подхода до 10 повторений.

Это была тренировка мышц ног на массу для подготовленных спортсменов. Если вы новичок то ограничитесь несколькими движениями, чтобы ваши мышцы ног могли подготовиться к более тяжелым тренировкам.

Не стоит забывать, что мышцы ног очень быстро привыкают к повторяющемся нагрузкам, поэтому стоит иногда вносить новое в свои тренировочные программы.

Лучшие упражнения для тренировки ног для мужчин это базовые многосуставные упражнения:

  • Приседания
  • Становая тяга

Эти упражнения отлично подходят для наращивания мышц ног.

Тренинг мышц ног для эктоморфов

Программа тренировки ног на массу для мужчин эктоморфов имеет небольшие отличия, если вы только пришли в тренажерный зал и ваш тип строения тела эктоморф, то эти принципы тренировок подойдут вам.

Особенностью эктоморфа является то, что они обладают очень быстрым метаболизмом и меньшей мышечной массой. Это и плюс, и минус они могут набирать чистую мышечную массу. Эктоморфу для разгона будет достаточно двух базовых упражнений на ноги с большими весами, чтобы количество повторений не превышало восьми.

Программа тренировки:

  • Разминка базовая и на ноги
  • Приседания
  • Разгибания, сгибания, становая тяга, тяга сумо, жим ногами (эти упражнения на выбор чтобы не делать каждую тренировку одно и то же).

По мере того как мышцы будут крепнуть то можно добавлять упражнения в свои тренировки тем самым усложняя их. Но для эктоморфа, так и других типов сложения тела одним из важных аспектов будет и питание. Для эктоморфа это особенно важно в наборе мышечной массы.

У вас должен быть профицит калорий, то есть в день не должно получатся дефицита, чтобы у организма был запас калорий. Так как организм мужчин сжигает калории быстрее, чем женский это немного усложняет задачу, но при правильном подходе все получится.

Программа занятий на мышечную массу ног для девушек

Что же такого примечательного в тренинге ног для девушек об этом и поговорим. Много девушек пришедших в зал смущает слово «масса» да и при том, что еще и набор массы. Но если вы имеете тип строения тела экто или мезоморф, то боятся двух этих слов, вам не следует, так как вы имеете отличный потенциал набрать пару килограмм мышц тем самым улучшить свою фигуру и достичь упругих ягодиц. Тренировки для женщин имеющих тип сложения эндоморф это уже другая тема статьи.

Отличными упражнениями для девушек будут именно те которые задействуют в большей части ягодицы и бицепс бедра или выполнение упражнений в таком стиле при котором будет включаться в работу именно эта часть.

Самые наилучшие упражнения для набора массы мышц ног для девушек:

  • Глубокие приседания со штангой на плечах.
  • Становая тяга.
  • Мертвая тяга.
  • Выпады.
  • Приседания в стиле сумо.
  • Жим ногами в тренажере «сумо».
  • Сгибания ног лежа.

Все эти движения помогут отлично прокачать ноги девушке. Также большой выбор упражнений поможет, не повторятся каждую тренировку, а тренировать в разные дни разные упражнения.

Например, программа тренировки для ягодиц:

  • Сгибания ног лежа.
  • Мертвая тяга.
  • Приседания сумо.

Диапазон повторений до 10. Подходы делаем 3-4 можно чуть больше, если упражнений тренировке не больше двух, а также помним про разминку, чтобы не травмироваться.

Программа на массу ног в домашних условиях для мужчин и женщин

Не многие имеют возможность или время посещать тренажерный зал, но иметь хорошие красивые накачанные ноги или ягодицы хотят все и мужчины и женщины. Как же добиться этого в домашних условиях без наличия минимального инвентаря или же имея пару гантель или гирю.

Занятия в домашних условиях не как не будут делиться на мужские и женские тренировки, так как наличие или не наличие, какого либо инвентаря не как не повлияют на большую разницу в прогрессе, но приведут в отличную форму всех.

Рассмотрим упражнения, которые можно использовать в домашних тренировках:

  • Первым и одним из самых эффективных в домашних условиях будут классические приседания по 15 повторений 3-4 подхода.
  • Выпады, отлично прокачивают ягодицы и внутреннюю часть бедра. Выпады можно делать в стороны, назад и вперед для разнообразия и прокачки мышц супинаторов тоже 15 повторений 3-4 подхода на каждую ногу.
  • Прыжки на скакалке помогут сделать ноги более рельефными и выносливыми 3-4 подхода от 100 повторений (если не хватает силы до максимума за подход).
  • Шаги на возвышенность. Для этого можно использовать стул или что-то похожее. 15 повторений 3-4 подхода на каждую ногу.

Если эти движения делаете без отягощения, будет достаточно обычной базовой разминки всего тела.

Программа тренировок ног с гантелями в домашних условиях

Упражнения все те же, только выполнять их нужно с гантелями. Также при наличии гантелей можно добавить в свой ассортимент упражнений становую тягу с гантелями. Техника выполнения аналогична, как и со штангой.

Также стоит добавить отличное упражнение для бицепса бедра и ягодиц. Сгибание ног из положения лежа. Техника выполнения не такая уж и сложная. В положении лежа двумя ногами зажмите гантель и начинайте сгибать ноги, до ягодиц сосредотачивая свое внимание на работе мышц.

Поначалу н е стоит выбирать гантели очень большого веса все таки нужно время чтобы ноги привыкли к нагрузке, а далее можно делать свои тренировки сложнее добавлять вес и более сложные упражнения.

Топ упражнений на ноги, будут перечислены вышеуказанные, а также другие упражнения, которые не менее эффективны, чтобы разнообразить свои тренировки:

  • Приседания со штангой на плечах.
  • Фронтальные приседания.
  • Приседания в гакк-машине.
  • Жим ногами сидя в тренажере.
  • Жим ногами в тренажере.
  • Жим ногами в машине Смита (отлично подходит девушкам).
  • Подъем таза лежа на спине (отлично подходит девушкам).
  • Мертвая тяга или тяга на прямых ногах.

Данный топ был написан для того чтобы закрепить знания упражнений которые можно использовать в своих тренировках и создавать уже свою программу.

Важные замечания в тренинге

Не стоит забывать про разминку лучше уделить 10-15 минут, но при этом сможете уберечь себя от травм и не желательных последствий.

Питание также влияет при тренировках на массу как для мужчин, так и для женщин, но эта другая тема, но этот вопрос стоит изучить, начиная тренироваться на массу.

Многих девушек останавливает тренироваться на набор массы или вовсе идти заниматься в тренажерный зал и обусловливают они все тем, что они станут «неженственными», а огромной грудой мышц. Хочу вас обрадовать, ничего этого не произойдет при правильных тренировках и питании. Так уровень тестостерона у мужчин выше в 17 раз, поэтому стать огромными не выйдет, разве что используя фармакологию.

Программа также является важной частью всего тренировочного процесса, иначе приходить тренироваться без четкого плана не стоит. Лучше всего разделять тренинг ног на переднюю часть и заднюю, чтобы лучше прокачивать все мышц.

Если вы тренируетесь не профессионально, помните занятия в тренажерном зале это, прежде всего здоровье.

Мышцы ног можно эффективно прорабатывать в домашних условиях. Для этого существует комплекс лучших физических нагрузок, направленный на каждую мышечную группу.

Какие из них окажутся самыми эффективными для девушек и женщин? Каковы особенности тренировок дома, и на какие моменты необходимо обратить внимание?

Давайте разберёмся в этих вопросах.

Немного анатомии

Мышцы ног составляют пятьдесят процентов от мышечной массы всего тела. За их форму отвечают мышечные группы ягодиц, бедра и голени. Прицельно тренируя эту область, можно добиться гармоничной, стройной фигуры, и красивой линии ног. Комплексу специальных упражнений под силу справиться с такими недостатками, как слишком тонкие икры или полные бёдра, обвислые ягодицы. Данные мышцы хорошо реагируют на нагрузки, поэтому регулярные тренировки для девушек помогут сформировать привлекательный рельеф и уменьшить объем ног.

Комплекс лучших тренировок для ног

Упражнения в данном комплексе для стройных ног подобраны таким образом, чтобы эффективно проработать все мышцы. Они помогут сделать их упругими и подтянутыми. Рационально питаясь и выполняя комплекс, можно успешно сжечь лишние жировые отложения и приобрести стройную фигуру. Данная тренировка отлично тренирует сердечно – сосудистую и дыхательную систему, является профилактикой варикозного расширения вен. Развитые мышечные группы хорошо помогают сердцу перекачивать кровь. Выполняя , вы укрепите мышцы, сосуды и здоровье организма в целом.

1. Зашагивания на платформу

Первые упражнения проводим с собственным весом, отрабатываем технику, подбираем для себя комфортный ритм выполнения. Можно выполнить несколькими способами:

Способ 1.

  1. Стоим перед платформой ровно, руки опущены, плечи слегка отведены назад. Также для удобства выполнения данной тренировки можно согнуть руки в локтях.
  2. Становимся на платформу вначале одной ногой, затем ставим вторую.
  3. Зашагиваем десять раз правой, затем столько же левой ногой. Опорная нога должна сохранять прямой угол.

  1. Становимся спиной к стене и немного от неё отступаем.
  2. Медленно опускаемся на воображаемый стул. Имитируем сидение на стуле в среднем от тридцати секунд до одной минуты.
  3. Спину и затылок плотно прижимаем к стене, в коленном суставе удерживаем прямой угол.
  4. Усилием бедра и голени, выпрямляем ноги и поднимаемся. Потряхивая стопами, расслабляемся в течение тридцати секунд.

Повторяем от трёх до пяти раз.

3. Приседания

Являются идеальной нагрузкой для ног. Формируют рельеф, прорабатывают проблемные области ягодиц и бёдер. Одно из немногих упражнений, которое с успехом прокачивает внутреннюю сторону бедра, разрабатывает тазобедренные, коленные и голеностопные суставы. Это отличное движение для . Эти зоны часто портят стройную линию ног из-за избыточного жира и неразвитых мышц. Наиболее эффективными являются следующие виды:

  1. Ноги на ширине плеч, руки вытянуты вперёд, подбородок приподнят.
  2. Сгибая ноги в коленях, опускаемся до положения, при котором в коленном суставе будет образован прямой угол.

Делаем десять приседаний с тремя повторами.

2. Приседание «Плие»

Акцентирует нагрузку на внутреннюю поверхность бедра.

  1. Приседаем с прямой спиной, руки можно вытянуть вперёд или обхватить ими плечи.
  2. Ноги должны быть шире плеч, носочки развёрнуты.
  3. Приседаем, как и в первом случае, не полностью, в медленном темпе.

Делаем десять приседаний с тремя повторами. После отработки техники выполняйте .

Осторожно! Более глубокое приседание – когда ягодицы приближаются к полу, выполнять опасно. Это создаёт избыточную нагрузку на коленные суставы и создаёт большой риск их травмирования.

4. Выпады

Выпады хороши для нагрузки мышц бедра — квадрицепсов, а также ягодиц и голеней. Они отлично растягивают подколенные сухожилия, мягко нагружают суставы ног. Это простое с виду упражнение включено во многие комплексы. Оно тренирует чувство равновесия, отлично влияет на сердечно – сосудистую систему. Энергичные выпады помогают победить лишние килограммы и поддерживать себя в хорошей форме.

  1. Станьте ровно, подбородок приподнят, руки опущены. Делаем шаг вперёд правой ногой, опираясь на всю площадь ступни.
  2. Удерживаем в колене прямой угол, держим равновесие. Левая нога при этом вытянута, колено приближено к полу.
  3. Корпус немного наклоняем вперёд, следим за удержанием равновесия.

Повторяем пятнадцать – двадцать раз. Когда вы адаптируетесь к нагрузке и научитесь без труда соблюдать технику, можно делать по два – три подхода в быстром темпе.

Это интересно! Для разнообразия можно использовать ходьбу выпадами, делая широкие шаги по кругу. Чем шире вы делаете шаг в выпаде, тем сильнее нагружаются целевые мышцы.

5. Ягодичный мостик

Одно из самых эффективных упражнений на бёдра и ягодицы. Хорошо подходит для растяжки мышц живота.

  1. Ложимся на спину, голова удобно расположена на полу. Руки лежат вдоль корпуса.
  2. Ноги сгибаем под прямым углом, стопы расставляем, носочки слегка разворачиваем.
  3. Опираясь на область лопаток и стопы, максимально поднимаем ягодицы. На несколько счётов удерживаем положение и опускаемся.

Можно выполнять с использованием гантелей, которые располагают в области передней поверхности бёдер. Применение утяжелителей на порядок повышает эффективность за счёт увеличения нагрузки.

На заметку! В этом упражнении в максимальной точке должна быть прямая линия: плечи – живот – колени.

6. Ходьба на ягодицах

Работают мышцы бёдер и ягодиц, разрабатываются тазобедренные суставы. Помогает — жировые отложения на нижней части ягодиц.

  1. Присаживаемся на пол, ноги выпрямлены, стопы слегка разведены. Голову не опускаем, смотрим перед собой.
  2. Сгибаем руки в локтях, и, передвигаясь на ягодицах, совершаем движение вперёд и назад. На несколько счётов – вперёд, и так же обратно.
  3. Помогаем себе, совершая движения локтями.

Повторяем десять раз с тремя подходами.

7. Велосипед

Укрепляем пресс, заднюю и переднюю поверхность бёдер, мягко нагружаем коленные и тазобедренные суставы, увеличиваем амплитуду их движения, устраняем скованность. Велосипед широко используется для .

  1. Выполняем лёжа на спине.
  2. Руки подкладываем под голову.
  3. Ноги немного приподнимаем над уровнем пола и «едем на велосипеде», поочерёдно сгибая колени. Чем ближе бёдра к полу – тем больше прорабатываем пресс.

Повторяем десять раз с тремя подходами. Между подходами отдых в течение тридцати секунд для расслабления поясницы.

Внимание! Для тех, у кого слабые мышцы пресса и поясницы, рекомендуется для начала выполнять велосипед с вертикально поднятыми конечностями.

8. Ножницы

Работают мышцы бёдер, ягодиц и живота. Помогают избавится от так называемой .

  1. Выполняем лёжа на полу.
  2. Руки расположены вдоль тела.
  3. Ноги выпрямляем и приподнимаем над уровнем пола.
  4. В среднем темпе совершаем движения ногами, имитирующие движения лезвий ножниц.

Повторяем десять раз с тремя подходами.

9. Подъем на носки (на икры)

Нагружаем голеностопные суставы и икроножные мышцы.

  1. Становимся ровно, плечи отводим назад, подбородок приподнимаем.
  2. Руки кладём на пояс, поднимаемся на носочки, и, задерживаясь на три счёта, опускаемся.
  3. Акцентируем внимание на икроножной области.

Повторяем десять раз с тремя подходами.

10. Собака мордой вверх и вниз (растяжка после тренировки)

Являются заключительными упражнениями, способствующими гибкости и расслаблению мышц ног. Растягивают мышцы, устраняют напряжения и спазмы, которые могут возникать от перенапряжения. Улучшают обмен веществ, улучшают кровоток, повышают выносливость. Упражнения восточных практик выполняются в медленном темпе, чередуя фазы напряжения и расслабления. Нужно подстроиться под такой индивидуальный ритм, чтобы мышцы успевали полностью расслабляться. Этот период может составлять от одной до трёх минут.

  1. Становимся на четвереньки, и, выпрямляя ноги в коленях, поднимаем ягодицы.
  2. Тело, в идеале, должно образовывать треугольник с ягодицами в верхней точке. Обычно такого положения сразу бывает достичь не просто. Растягивая мышцы спины и задней поверхности бедра, вы постепенно будете приближаться к эталону.

Выполняем три раза, не забываем о фазах расслабления.

  1. Ложимся на живот и располагаем ладони под плечами.
  2. Ноги прямы. Ступни немного расставлены.
  3. С упором на ладони прогибаем спину, смотрим вверх. Удерживаем положение несколько секунд и опускаем верхнюю часть туловища на пол.

Выполняем три раза, между которыми идёт фаза расслабления.

  1. Будьте осторожны, если после тренировки начинают . В таком случае нужно немедленно прекратить занятия и разобраться в причинах боли. Для выполняйте специальную целебную .
  2. Разминка должна всегда являться первым этапом тренировки. Подготавливаясь к нагрузкам, вы разогреете мышцы и убережёте себя от травмирования.
  3. Важной частью тренировочного комплекса является правильное дыхание. Выдох – напряжение, вдох – расслабление!
  4. Увеличивайте нагрузки постепенно. Помните, что интенсивность тренировки является для каждого индивидуальной. Подбирайте такой режим, который подходит именно вам.
  5. Если вы физически не подготовлены, увеличивайте количество выполняемых упражнений поэтапно , давая возможность укрепляться нижней части тела постепенно.
  6. Только после того, как организм адаптируется к нагрузкам, можно задавать полноценный режим тренировки. Докторам нередко приходиться лечить травмы, вызванные неадекватными нагрузками при выполнении любых, даже самых простых упражнений. Любые должны насторожить вас

Важность кардиотренировок для сжигания жира

Кардио упражнения абсолютно необходимы для худых и красивых ног. Для тренировок хорошо подключать бег, плавание, упражнения со скакалкой.

Также можно использовать различные тренажёры: беговую дорожку, эллептический тренажёр, степпер. Они отлично дополняют приведённый выше комплекс и позволяют достичь более стойких результатов. С помощью жиросжигающих кардио тренировок можно , контролировать вес, поддерживать форму. Они способны, при использовании интенсивных нагрузок, сжигать лишние калории, даже если вы время от времени нарушаете рациональный режим питания.

Используя приведённый комплекс, можно добиться поставленной цели через несколько месяцев — идеальных ножек. Но необходимо помнить, что активный образ жизни нужно вести постоянно. Если вы будете пропускать тренировки, потреблять избыточное количество калорийных продуктов и мало двигаться – достигнутые результаты надолго не удержатся.

Смотрите также

  • Если — очень важно отличить крепатуру от травмы.
  • Помимо тренировок, есть еще .
  • Рассматриваем 5 способов.
  • Также обратите внимание на

По этой программе тренировался чемпион Олимпии Джей Катлер, она определенно подойдет и для вас. Используйте тренировку FST-7, чтобы накачать сильные и мускулистые ноги.

Сегодня мы с вами поговорим о тренировке ног. Все упражнения для мышц ног я сделал в один день. Досталось квадрицепсам, мышцам задней поверхности бедра и голени. Эта тренировок длилась около часа и десяти минут.

Вы еще не слышали о FST-7?

Если вы впервые слышите о методике FST-7, я быстро введу вас в курс дела. Система тренировок FST-7 была разработана и проверена практикой в «Кузнице Профессионалов» Хэни Рамбода. Хэни является одним из наиболее почитаемых гуру современного бодибилдинга. Не углубляясь в подробности, FST-7 означает следующее…

  • Фасция (F, fascia). Анатомически представляет собой лоскут или полоску из фиброзной соединительной ткани. Фасции покрывают, разделяют или связывают вместе мышцы, органы и другие структуры человеческого организма.
  • Растягивание (S, stretch). Растяжка, растягивание или растяжение – действие, призванное увеличивать длину, ширину или объем.
  • Тренировка (Т). Специальная подготовка человека с помощью упражнений и инструктажа, благодаря которой он достигает уровня, соответствующего принятым стандартам профессии.
  • Семь (7) . Ключевая серия из семи подходов.

Тренинг FST-7 стал ключевым фактором успеха для победителей Олимпии Джея Катлера и Кевина Инглиша, равно как и для многих других атлетов, которым уже зарезервировано место в Зале Славы бодибилдинга.

Перед тренировкой

Я выработал отличный алгоритм подготовки к тренировкам FST-7 и не собираюсь ничего в нем менять. Перед выходом из дома пью на обезжиренном молоке с двумя ложками протеинового порошка и съедаю небольшую порцию овсяных хлопьев, приготовленных на воде. Плюс принимаю 1000 мг .

За полчаса до тренировки приходит очередь . В спортзал беру бутылку воды. Чтобы продержаться до конца тренировки, крайне важно все время поддерживать оптимальный уровень гидратации организма. В зале я повторно наполню бутылку водой и прикончу ее еще до окончания тренировки.

Должен признаться, ноги были и остаются самым слабым звеном моей мышечной системы. В молодости мне пришлось столкнуться со всеми возможными травмами ног, от повреждений коленного сустава на баскетбольной площадке до двух переломов лодыжки. Словом, ноги всегда доставляли мне массу проблем. Конечно, я продолжаю тренировать мышцы ног, но продвигаюсь вперед черепашьими темпами. Головокружительный взлет рабочих весов – это не обо мне; я лишь стремлюсь к тому, чтобы чувствовать каждую мышцу. Итак, после десятиминутной прогулки на беговой дорожке я готов приступать.

Фаза «F» для квадрицепсов: приседания

Поскольку эта тренировка оказалась самой продолжительной, я сразу перехожу к делу. Три подхода по 12 повторений и

  • Подход 1: вес 60 кг – 12 повторений.
  • Подход 2: вес 85 кг – 12 повторений.
  • Подход 3: вес 100 кг – 11 повторений.

Ух, чувствую жжение в мышцах. Перехожу к следующему упражнению.

Фаза «S» для квадрицепсов: разгибание ног


Без раскачки приступаю к трем основным подходам по 10–12 повторений, на отдых отвожу по 90 секунд.

  • Сет 1: вес 35 кг – 12 повторений.
  • Сет 2: вес 45 кг – 12 повторений.
  • Сет 3: вес 45 кг – 12 повторений.

Да! Адская работенка. Квадрицепсы горят в огне.

Фаза «Т» для квадрицепсов: жим ногами


Опять 3 подхода по 12 повторений с 90 секундами между ними. Не забывайте о гидратации организма. Я потягиваю воду после каждого подхода и могу пить еще больше.

  • Сет 1: вес 110 кг – 12 повторений.
  • Сет 2: вес 150 кг – 12 повторений.
  • Сет 3: вес 190 кг – 12 повторений.

Дыхание сбивается, а я еще даже не приступил к фазе «7». Часть меня ненавидит эту тренировку, но другая часть хочет бросить себе вызов и пройти путь до конца. Гакк-приседания станут серьезным испытанием, но я справлюсь.

Фаза «7» для квадрицепсов: гакк-приседания


Вместо обычного, нагруженного блинами тренажера для гакк-приседаний, я использую его модификацию от Body Masters. Плавное движение немного упрощает задачу, а вот 30 секунд на отдых между подходами делает ее намного более сложной. Глазом моргнуть не успеешь.

  • 7 подходов по 12 повторений, 115 кг на борту.

Мне нужен перерыв, надо побродить по залу и восстановить дыхание. Выделяю на отдых пять минут, после чего перехожу к мышцам задней поверхности. Я должен основательно растягивать мышцы, иначе потом будет очень больно.

Фаза «F» для мышц бедра: сгибания ног лежа


После небольшой паузы перехожу к мышцам задней поверхности бедра. Начинаю со сгибаний ног. Вес ставлю меньше обычного, потому что знаю, стандартная нагрузка мне сейчас не по зубам.

  • 3 подхода по 12 повторений с весом 40 кг.
  • 90 секунд на отдых между подходами.

Надо бы полежать тут еще минуту, собраться с мыслями и подготовиться к оставшейся части тренировки. Взять на заметку: в следующий раз квадрицепсы и мышцы задней поверхности развести по разным тренировочным дням.

Фаза «S» для мышц бедра: сгибания ног стоя


В этом упражнении использую тросовый тренажер. Приступаю.

  • 3 подхода по 12 повторений с весом 15 кг.
  • 90 секунд на отдых между подходами.

Мои мышцы охвачены пламенем, раньше я не испытывал ничего подобного. Но пора переходить к следующему этапу.

Фаза «Т» для мышц бедра: становая тяга на прямых ногах


Остановлюсь на 60 кг. С этим весом у меня не будет проблем, а пыхтеть над тяжеленной штангой я не хочу. Да это и ни к чему, вес в 60 кг отлично справится с задачей.

  • 3 подхода по 12 повторений с весом 60 кг.
  • 90 секунд на отдых между подходами.

Впереди еще один раунд «семерок». Одну–две минуты выделяю на пополнение запасов воды и ментальную подготовку. Чем дальше от начала тренировки, тем выше роль психологического настроя.

Фаза «7» для мышц бедра: сгибания ног лежа

Ну вот, опять. Я должен вернуться к тренажеру для сгибания ног лежа. К счастью, Хэни говорит, что между подходами можно отдыхать по 30–45 секунд. Сегодня я вынужден взять 45-секундные паузы. Потом поработаю над сокращением длительности отдыха и доберусь до 30 секунд.

Вынужден сократить рабочий вес до 25 кг. Техника важнее веса. Я собираюсь закончить 12 повторений в каждом из семи подходов. Не думаю, что мне бы удалось это сделать, отдыхай я между сетами по 30 секунд.

  • 7 сетов по 12 повторений с 25 кг.
  • 45 секунд на отдых после каждого сета.

Теперь мне снова понадобится примерно пять минут на растяжку и восстановление дыхания. Определенно, в будущем буду разбивать этот комплекс на несколько тренировок, а пока я собираюсь закончить с икроножными мышцами. У Хэни есть пример тренировки, в которую входит только два упражнения. Да, сегодня я выберу именно это вариант!

Упражнения для мышц голени: подъем на носки сидя


Я сделал 3 подхода в подъемах на носки сидя с одновременной нагрузкой на обе ноги. Перед этим я основательно растянул мышцы.

  • 3 подхода по 12 повторений.
  • 90 секунд между подходами.

Наконец, я закончил эту адскую тренировку подъемами носков в тренажере для жима ногами. Сделал семь сетов по 12 повторений.

  • 7 сетов по 12 повторений с весом 110 кг.
  • 45 секунд на отдых.

После тренировки

После тренировки ничего не меняю. Как обычно, беру Vitargo и выпиваю напиток сразу после выхода из зала. Дома съедаю большую порцию салата с тунцом и пью воду. Не забываю принять 1000 мг витамина С.

Чтобы подвести итог, перечислю свои достижения во время этой безумной сессии для мышц ног.

Всего я выполнил 42 сета и сейчас мои ноги напоминают о каждом из этих подходов. Я говорил о важности растяжки – до конца дня я продолжал растягивать мышцы ног через каждые полчаса, чтобы уменьшить боль, в скором приходе которой у меня не было сомнений.

В целом эта программа – лучшая тренировочная система из всех, по которым я занимался. Настоятельно рекомендую вам включить ее в свой план мышечного развития.

Чтобы накачать ноги, необходимы большие веса и предельная концентрация. Лучшим упражнением здесь выступают . Они нагружают одновременно сгибатели и разгибатели ног. нацелены, как правило, на что-то одно: либо на сгибатели, либо на разгибатели. Исключением является лишь жим ногами, который почти полностью идентичен приседам, но полностью исключает работу поясницы. Существует также еще одна особенность тренировки ног — ягодицы. Сила и развитость этих мышц напрямую влияет на рабочие веса в приседаниях.

Итак, представляем вашему вниманию семь лучших тренировочных комплексов, направленных на ударную прокачку мышц ног.

Базовый комплекс

Данная тренировочная схема направлена на проработку всех областей ног. Это наиболее универсальная программа, которая позволит создать базу вашим ногам. В последующем можно будет практиковать другие комплексы, целью которых могут являться икры, или .

Итак, в базовую программу на ноги входят 5 основных упражнений: приседания, жим ногами, гакк-приседы, сгибания ног. В первом упражнении предусмотрено 4 рабочих подхода плюс 2 разминочных, остальные упражнения предполагают по 3 рабочих сета.

** — в последнем подходе сократите рабочий вес, чтобы выполнить дополнительные повторы.

Комплекс для новичков

Новичкам нет смысла сразу же хвататься за приседания со штангой. Им необходимы тренажеры, которые выключат слаборазвитые мышцы-стабилизаторы, обеспечив тем самым должную нагрузку ногам. Сами же приседания следует выполнять на более позднем этапе. А пока их следует заменить на приседы в Смите и жим ногами. Они также являются базовыми упражнениями, которые обеспечат ногам силу, без которой классические приседаний попросту не выполнить.

Итак, в программу на ноги для новичков входят следующие упражнения: приседания в тренажере, жим ногами, разгибания ног, сгибания ног. Первое упражнение — базовое, включающее в себя 1 дополнительный разминочный сет, все остальные — вспомогательные, предусматривающие по 3 рабочих подхода.

** — в самом последнем сете уменьшите рабочий вес.

Программа накачки ног дома

Приседать можно и с гантелями, увеличив совокупную интенсивность тренировки за счет объединение упражнений в суперсеты и за счет большого числа рабочих повторений. Отдых между каждым подходом должен составлять 60 сек.

Итак, домашний комплекс прокачки ног включает в себя 4 упражнения: приседания с гантелями, выпады с гантелями, боковые выпады, румынская становая. Во всех упражнениях 4 подхода вместе с разминочным, количество повторений от 9 до 15.

* — первый подход разминочный.

** — убавьте рабочий вес, чтобы выполнить дополнительные повторения.

*** — выполняйте это упражнение в суперсете со следующим.

Всем нам нравится вид упругих ягодиц у девушек. Вы думаете, что они смотрят на вас другими глазами? Однако у большинства вид ягодиц напоминает спущенные шины. Самое худшее, что слабые ягодицы попросту не дадут выполнять приседы должным образом, понижая ваш рабочий вес. Именно поэтому борьбу за красивые сильные ноги следует начинать с .

Итак, программа на ягодицы включает в себя 4 упражнения: приседания в Смите, жим ногами, подъем на опору, обратные выпады в тренажере Смита.

* — первые 2 подхода разминочные.

** — убавьте рабочий вес и сделайте дополнительные повторения.

*** — ставьте ступни как можно выше. Это позволит перенести большую часть на грузки на ягодицы.

Комплекс на прокачку бицепса бедра

Как правило, мышцы задней поверхности бедра очень сильно отстают от квадрицепсов. Это мешает результативности в приседаниях и снижает общий эффект от накачки ног. Однако большинство упражнений направлены как раз на квадрицепс, что еще больше усугубляет диспропорцию. Данный комплекс позволит уровнять силу мышц квадрицепса и бицепса бедра, что положительно скажется на выполнении многих упражнений на ноги.

Итак, в программу накачки бицепса бедра входят следующие упражнения: гакк-приседы, разгибания ног, румынская становая тяга, сгибания ног. При этом гакк-приседы и румынская становая выступают в качестве базовых упражнений.

* — первые 2 подхода разминочные.

** — в последнем сете сократите вес и выполните дополнительные повторения.

Программа проработки икр

Слабые икроножные мышцы ограничивают результативность приседаний. Именно поэтому качать икры просто необходимо. Многие недооценивают их потенциал и расплачиваются за это застоями. Трудно сказать, какой вид тренинга будет наиболее эффективен для вас — малоповторный тяжелый или же многоповторный. Экспериментируйте и ищите систему, наиболее подходящую для вас.

Итак, программа прокачки икр включает в себя следующие упражнения: подъем на носки стоя, подъем на носки сидя. Количество рабочих повторений довольно велико — от 12 до 20.

* — самый первый подход разминочный.

** — в последнем сете уменьшите вес и сделайте дополнительные повторения.

Программа для ног на «рельеф»

Большие ноги смотрятся красиво лишь в том случае, если видны все мышечные волокна и прорисована каждая область. Если всего этого нет, ноги выглядят лишь как ноги толстого человека, не более того. Чтобы качественно их прорисовать, используйте дроп-сеты и суперсеты, повышайте интенсивность тренировок за счет снижения времени отдыха.

Итак, комплекс для ног на «рельеф» включает в себя 4 упражнения: жим ногами, приседания с выпрыгиванием, выпады в ходьбе, разгибания ног.

* — первый подход разминочный.

** — выполняйте данное упражнение в суперсете со следующим.

*** — . Сократите рабочий вес на треть и выполните сразу дополнительный подход с указанным числом повторений.

Лучшие упражнения для ног в зале для мужчин и женщин

Упражнения для мышц ног в тренажерном зале отличаются между собой не только техникой выполнения, но и эффективностью. Соответственно, чем эффективнее упражнение, тем эффективнее тренировка ног или любой другой мышечной группы и тем скорее вы достигнете нужного результата. Сегодня мы рассмотрим лучшие упражнения для ног для мужчин и девушек, которые вы обязательно должны постараться включить в свои программы тренировок по бодибилдингу и фитнесу.

Лучшие упражнения для ног в тренажерном зале

Тренировка ног в тренажерном зале условно состоит из нескольких частей. Мужчины, как правило, тренируют квадрицепсы, бицепс бедра и икроножные мышцы, стараясь увеличить массу и силу этих мышц. Тренировка ног для девушек несколько отличается, так как они чаще всего хотят похудеть, накачать ягодицы и подтянуть заднюю поверхность бедра. Как говорится, всё и сразу. Поэтому, мы поочередно рассмотрим лучшие упражнения для тренировки мышц ног в тренажерном зале для мужчин и женщин.

ТРЕНИРОВКА НОГ ДЛЯ МУЖЧИН

Приседания со штангой

Несомненно, приседания со штангой это главное упражнение для тренировки квадрицепсов. Кроме того, приседания также задействуют бицепсы бедер, ягодицы, икроножные мышцы, разгибатели спины, пресс и множество других мышц. Именно с приседаний должна начинаться тренировка ног. Однако, вопреки бытующему стереотипу, девушкам лучше избегать приседания со штангой, так как большие квадрицепсы уродуют женскую фигуру. Допустимы только приседания с легкими гантелями или собственным весом.

Становая тяга на прямых ногах

Мертвая тяга или становая тяга на прямых ногах является лучшим упражнением для задней поверхности бедра. Отлично подходит как мужчинам, так и женщинам. Выполняйте мертвую тягу сразу после приседаний.

Подъемы на носки стоя

После тренировки передней и задней поверхности бедра нам предстоит тренировка икроножных мышц. Здесь лучше упражнение это подъем на носки стоя. Можно выполнять как в специальном тренажере, так и со штангой или гантелями в руках. Кроме того, можно чередовать подъемы на носки стоя и сидя. Вариаций множество.

ТРЕНИРОВКА НОГ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Выпады с гантелями

Нет сомнений, выпады с гантелями это одно из лучших упражнений для тренировки ног девушкам. Все варианты выпадов отлично подтягивают не только бедра, но и ягодичные мышцы, придавая им привлекательную округлую форму.

Ягодичный мостик

Пожалуй, лучшее упражнение для упругой попки. Ягодичный мост можно делать как в домашних условиях, так и в тренажерном зале с дополнительным весом, чтобы не только подтянуть, но и накачать попу и сделать её упругой и привлекательной.

Гиперэкстензия

Хорошее упражнение, которое прорабатывает ягодицы, заднюю поверхность бедра и низ спины. В зависимости от техники выполнения, акцент нагрузки может смещаться на разгибатели спины или ягодицы. Для тренировки ягодичных мышц и задней поверхности бёдер важно держать спину скругленной и смотреть вниз. Если во время выполнения гиперэкстензии держать спину ровной и смотреть прямо перед собой, то основная нагрузка будет приходится на низ спины.

Выводы

Вот мы и рассмотрели лучшие упражнения для ног как для мужчин, так и для женщин. Как видите, тренировка ног для мужчин и женщин не то чтобы имеет существенные отличия, она кардинально отличается. Мужчины тренируются с большими весами, чтобы построить мощные квадрицепсы  и икры. Женщины же ставят акцент на работу с проблемными зонами, а именно задней поверхностью бёдер и ягодицы. Икроножные мышцы женщинам лучше вообще целенаправленно не тренировать. Обязательно используйте эти упражнения для ног и рекомендации для достижения максимальных результатов. Удачи!

Программа для ног. День ног в тренажерном зале!

Программа для ног. День ног в тренажерном зале!

Предстоит тяжелый день ног в тренажерке! Если вы готовы бросить вызов, эта тренировка из 6 упражнений для бедер и икр поможет раскачать ваши ноги. Не бойтесь. Просто попробуйте!

Прежде всего: вы можете обратить внимания на так называемые «Лучшие тренировки ног для массонабора в мире», да такие существуют и имеют по тысячи просмотров, но ни одна из них не станет результативной, если не приложить максимум усилий в тренажерном зале. В день ног, больше чем в любой другой, зависимость успеха от усилий однозначна. Чтобы построить большие ноги, бедра и икры, вы должны захотеть этого, и не поддаваться на соблазны отступить.

И тогда, конечно, вам все равно нужно следовать хорошо продуманной программе тренировок. Конечно, вы можете нанести тяжелый удар по своим квадрицепсам бесконечными тройными супер сетами для ног, которые наверняка заставят вас кричать от боли, только это не даст вам роста. Ощущение жжения – это часть плана, но еще не все.

Наша методика не изобретает велосипед. Она построена на основе, распространенных и проверенных временем последовательностях и диапазонах повторений. Это эффективно, но для новичка сложно для понимания. Некоторые из движений технически сложны – более чем, требуется время на освоение динамики движения, в случае приседаний со штангой и фронтальных приседаний, поэтому не спешите, прежде чем работать с огромными весами.

«Комплекс упражнений для грудных мышцы» — читать по ссылке

Тренировка ног в тренажерном зале. Комплекс из 6 упражнений

1. Начните обычные приседания с собственным весом

Приседания – это бесспорное упражнение чтобы начать день ног. Почему? Давайте считать преимущества. Приседания максимально нагружают мышцы ног, вы можете выполнять их с большим весом, они задействуют всю нижнюю часть тела (и больше половины верхней части тела), и как показывают исследования, они увеличивают выброс гормон роста мышц лучше, чем любое другое движение.

Приседания — это на самом деле группа упражнений, которые включают движения бедер и колена. Существует множества вариаций, все из которых, имеют свою ценность. Некоторые отличаются размещением грифа штанги, другие — по типу используемого оборудования, а третьи — по постановке ног.

Вы можете начать свой день в тренажерном зале с приседаний со штангой или варианта приседаний на одной ноге. Мы будем выполнять упражнение – приседания со штангой на плечах, для этого нам понадобится высокая силовая стойка с грифом. Его размещаем на высоте чуть ниже плечевого пояса. Этот вариант предпочитают большинство культуристов, потому что он довольно равномерно ударяет по мышцам ног, и потому что вы можете приседать с самым большим весом, чем в других вариантах упражнения.

Наиболее распространенная рекомендация — приседать, по крайней мере, до точки, в которой ваши бедра расположены параллельно полу, но, честно говоря, это касается индивидуально каждого человека и зависит от его гибкости. Независимо от того, насколько глубоко вы приседаете, важно, чтобы ваш позвоночник оставался ровным и никогда не сгибался (скруглялся), что может нанести опасные повреждения на диски.

Решение: работайте над своей гибкостью; жесткость мышц бедер и икр, также может влиять на глубину ваших приседаний. Время, которое вы уделите технике выполнения, окупится большей результативностью, более глубокий присед – всегда лучший присед.

Методика выполнения

Делайте несколько разминочных сетов, каждый раз увеличивая в весе, но никогда не приближайтесь к отказу при разминке. Большинство тренировок требуют диапазон от 8 до 12 повторов – это наилучшая зона для наращивания мышц, но в первых нескольких рабочих подходах вашей тренировки ног, когда уровень силы огромен, выбирайте более тяжелые нагрузки. Поэтому вместо того, чтобы выбирать вес, при котором вы получаете отказ примерно на 8 повторении, ставьте вес тяжелее для сета в 6 повторов. Это даст вам немного больший стимул для укрепления силы.

«Комплекс упражнений для мышц ног» — читать по ссылке

2. Сделайте еще один вариант приседания, регулируя интенсивность и угол

Нет, сейчас не время использовать тренажеры. В этой программе ног вы даже не будете приближаться к тренажерам до конца тренировки.

Мы по-прежнему акцентируем на движении коленного сустава и бедер, и ваш лучший выбор, вероятно, тот, который является самым нелюбимым и соответственно, самым сложным упражнением. Большинство пауэрлифтеров немного отстают в развитии квадрицепсов, поэтому фронтальный присед является основным в арсенале их программы ног.

Простое изменение положения штанги из-за головы на передний план изменяет распределение нагрузки по нижней части мышц. Это больше нагружает квадрицепсы, чем ягодицы и голень, и означает, что необходимо уменьшать веса. Движение также требует удерживать больше фронтальное положение, которое может быть более безопасным для вашей спины, а также позволит вам приседать глубже.

Методика выполнения

Поскольку вы уже сделали серьезную силовую работу из сетов по 6, рассмотрите более легкий вес, который можно сделать для сетов по 10-12 повторений. Вы будете работать немного с другими мышечными волокнами, и при этом давать им стимул для роста.

3. Добавьте нагрузку на бицепс бедра

Тяга штанги на прямых ногах – идеальное упражнение для задней части бедра после выполнения приседаний. Это упражнение задействует верхнюю часть бицепса бедра и ягодицы, оно не похоже на другие односуставные движения, и в действительности достаточно эффективно. Плюс, большинство упражнений на бицепс бедра завязаны на сгибаниях (которые работают за счет движения коленного сустава), в то время как это выполняется сгибанием в тазобедренных суставах, что недооценивается большинством персональных тренеров. И еще один плюс, пожалуй, отход от рутины в вашей тренировочной программе ног.

Но, как и в случае с большинством сложных движений, ключ состоит в том, чтобы не делать это неправильно, что может причинить только вред. Выполняя тягу необходимо всегда держать позвоночник прямо и держать штангу близко возле голени. Даже, если вам тяжело выполнять полную амплитуду движения и опускать штангу на пол, держа спину ровной, не проблема, смысл упражнения не в этом. Просто добейтесь хорошего растяжения, опуская вниз штангу, насколько сможете и возвращайтесь в исходное положение.

Изучение правильной техники движения является обязательным, поэтому начинать тренироваться необходимо с легким весом. Как только вы отработаете амплитуду движения, начните увеличивать вес, но всегда будьте внимательны, чтобы держать спину ровной.

Методика выполнения

После того, как вы освоите движение, вы сможете поднять штангу с очень хорошим весом. После разминки сделайте 2 тяжелых сета из 8 повторений и 2 легких сетов из 12 повторений.

«Комплекс упражнений для ягодиц» — читать по ссылке

4. Добавьте одностороннее движение, для отдельной проработки ног

Теперь, когда у вас тяжелая двусторонняя работа в позади, пришло время проработать каждую ногу по отдельности. Болгарский присед, где вы фиксируете свою заднюю ногу на скамейке позади вас, является идеальным выбором. Подъем задней ноги заставляет переднее бедро, особенно квадрицепс, забирать больше рабочей нагрузки, а также включать ягодицы этой ноги. Если удерживать баланс слишком сложно сначала, вы можете выполнить двойные приседания или выпады. В крайнем случае, вы можете сделать это в Смит машине.

Если вы думаете, что Болгарский присед является слабым и неэффективным упражнением, это не так. Напротив — это основной арсенал в программе для ног. Согласно исследованиям, некоторые данные ЕМГ показывают, что 4 сета по 10 повторений до отказа Болгарских приседаний не слишком отличаются от приседаний со штангой. В том же исследовании также были обнаружены аналогичные выбросы тестостерона на Болгарские и приседания со штангой.

Методика выполнения

Вы не сможете использовать большой вес при этом движении, даже если у вас осталось много сил от других упражнений. Делайте по 3 сета из 10 повторений поочередно на каждую ногу.

5. Добавьте объема, тренируясь для пампинга

Вы не сможете построить большие ноги, используя только лишь тренажеры, поэтому упражнение жим для ног стоит не в первых местах нашей программы. Но машины идеально подходят для увеличения объема тренировки после того, когда ваши бедра уже горят, и когда становится тяжело удерживать баланс и хороший тонус.

Более того, вы можете отрегулировать постановку своих ног на платформе снаряда, чтобы изменить фокус напряжения. Высокая постановка больше ударяет по ягодицам и бицепсам бедра, а низкая постановка фокусирует напряжение на квадрицепсах. Как и раньше, глубокая амплитуда движения больше включает в работу ягодицы и бицепсы бедра.

Поскольку эта часть тренировки заключается в том, чтобы максимально наполнить мышцы кровью (пампить), сеты с небольшим весом уместны здесь больше, чем при приседаниях. Пампиг стимулирует гипертрофию, доставляя кровь в мышцы, включается другой механизм роста, чем при нагрузках, создаваемых тяжелыми приседаниями в начале данной программы для ног.

Методика выполнения

Мысленно настройтесь и приступите к вашим бедрам. Сделайте 3 сета из 10 — 12 повторений, делая дроп сет в последнем подходе, чтобы увеличить жжение.

«Комплекс упражнений для спины» — читать по ссылке

6. Последнее упражнение – сгибание ног лежа

Бицепсы бедра являются антагонистами квадрицепсов, поэтому необходимо дополнить их работой, чтобы соответствовать передней части бедра.

Движение ног, которое лучше подчеркивает нижнюю часть бицепса бедра в области над коленом, также является хорошим дополнением к программе для ног, ориентированной на верхние части. Это хорошее упражнение для пампинга, которое является идеальным завершением, прежде чем идти в раздевалку.

Методика выполнения

Закончите эту программу для ног, выполнив 3 сета на бицепс бедра, и в конце сделав дроп сет как в жиме ногами.

День ног. Заметки для программы тренировок

  • — Разминочные сеты не включены; выполняйте столько, сколько требуется, но никогда не используйте разминочные подходы для мышечного отказа.
  • — Используйте вес, который позволит достигнуть мышечного отказа на целевом повторении. Отдыхайте сколько вам надо, но пробуйте уменьшать это время постепенно до 1,5 – 2 минут.
  • — В 5 и 6 упражнениях выполняйте дроп сет в финальном подходе. То есть, как только вы достигнете начального мышечного отказа, быстро уменьшите нагрузку примерно на 25 процентов и продолжите сет.
  • — Как только вы достигните отказа снова, опять уменьшите нагрузку на 25 процентов и продолжайте выполнять дроп сет сколько можете.
  • — В первую неделю тренировок сделайте всего по 2 сета в первых двух упражнениях, чтобы контролировать чувствительность мышц, и ограничьте все остальные упражнения лишь одним сетом, выполнив его до отказа. По мере вашего прогресса, регулируйте нагрузку, выбирая количество упражнений, которое соответствует вашим силам.

На фото Пузиновский Михаил.

МЫШЦЫ и УПРАЖНЕНИЯ

СЕТЫ

ПОВТОРЫ

1. Ягодичные + Квадрицепсы.

Приседания со штангой на плечах

 

 

2 р.*

4

 

10-15

6,6,8,10

2. Квадрицепсы.

Фронтальные приседания

 

 

1 р.

3

 

15

12,10,10

3. Бицепсы бедра.

Тяга штанги на прямых ногах

 

 

1 р.

4

 

15

8,8,12,12

4. Ягодичные + Квадрицепсы.

Болгарские приседания

 

 

1 р.

3

 

15

10,10,10

5. Квадрицепсы + Ягодичные

Жим ногами

 

 

 

1 р.

2

1

 

12

10-12

дроп сет

6. Бицепсы бедра.

Сгибания ног лежа

 

 

 

1 р.

2

1

 

12

10-12

дроп сет

2 р. — 2 разминочных подхода.


Программы тренировок

6 лучших упражнений для ног и тренировок за все время

Измельченное телосложение не обходится без сильных ног. Ваши ноги содержат одни из самых больших и сильных мышц тела. Кроме того, они возят вас с собой весь день, поэтому очень важно, чтобы они получали одинаковую любовь в тренажерном зале. Улучшите свой игровой день с помощью нашей идеальной тренировки для ног, чтобы развить силу, массу и атлетизм. В него входят комплексные упражнения, позволяющие увеличить вес и нарастить силу. Кроме того, в некоторых упражнениях используется сопротивление, чтобы вы могли проработать менее задействованные мышцы, чтобы обеспечить стабильную тренировку по всем направлениям.Ради интереса он заканчивается настоящей пикантной лестницей, которая будет гореть как огонь.

Мышцы ног

Ноги состоят из множества мышц, которые сгибаются, сгибаются, разгибаются, приводят, отводят и вращают ваши ноги и позволяют двигаться. Эта совершенная тренировка ног фокусируется на четырех основных группах мышц — четырехглавой мышце, подколенных сухожилиях, ягодицах и икрах. Понимание того, как все они сочетаются друг с другом и взаимодействуют друг с другом, гарантирует, что вы получите максимальную отдачу от тренировки.

Квадрицепс

Квадрицепсы, или квадрицепсы, располагаются на передней части бедра.Состоящие из четырех мышц, это самые сильные мышцы человеческого тела.

Подколенные сухожилия

На тыльной стороне бедра расположены три мышцы подколенного сухожилия. Они влияют на движения бедер и колен.

Ягодицы

Хотя ягодичные мышцы технически не являются частью вашей ноги, они помогают облегчить движение бедер и ног. Они также регулярно занимаются тренировками для ног.

Телята

Облегчают движения голеностопных мышц, стопы и пальцев ног.Они располагаются на тыльной стороне голени между коленом и щиколоткой.

Лучшие упражнения для ног для мужчин

Джефф Кавальер создал идеальные тренировки для каждой части вашего тела с помощью своей программы ATHLEAN-X. Он имеет степень магистра физической подготовки и является сертифицированным специалистом по силовой и кондиционной подготовке, поэтому его тренировки подтверждены наукой. В резюме Джеффа также есть время, когда он работал главным физиотерапевтом и помощником тренера по силовой подготовке в New York Mets. Тренируйте ноги, как спортсмен, и набирайте силу, а также массу.Конечная тренировка ног включает в себя сложные движения, нацеленные на все части ног. Кроме того, он включает в себя тренировку в трех плоскостях движения — сагиттальном (вперед и назад), фронтальном (из стороны в сторону) и поперечном (скручивание) — так что вы ударяете ногами со всех сторон.


1. Приседания со штангой

Как всегда, перед тренировкой ног всегда следует разминаться. Приседания со штангой — первое упражнение дня.Это сложное упражнение, которое задействует все целевые мышцы и позволяет увеличить вес. Вы будете выполнять приседания как дроп-сет, уменьшая вес по мере увеличения числа повторений. Однако перед тем, как начать, вам нужно «облегчить нагрузку», сделав одно или два приседания на ящик с весом на 10% тяжелее вашего 5ПМ. Это мысленно подготовит вас к предстоящему движению и заставит думать, что первый вес вашей работы не такой уж и тяжелый. После каждого подхода вы также захотите расслабить позвоночник.Просто повисните на перекладине над головой на 30 секунд. Вы должны делать приседания на ящик перед каждым рабочим подходом, а также висеть после каждого.

Исполнение

  • Начните со штанги на задней части плеч, ступни должны быть чуть шире, чем на ширине бедер, носки слегка направлены в стороны. Кроме того, держите голову приподнятой и согнутые в локтях.
  • Опуститесь, пока ваши колени не окажутся под углом 90 градусов.
  • Для правильной формы вы должны убедиться, что вы опускаете штангу по прямой линии.Согнитесь в бедрах, отталкивая ягодицы назад, но сохраняя грудь вверх. Если вы новичок в тренировках или не уверены в своей форме, вы можете выполнять их как приседания на ящик, используя ящик в качестве ориентира.
  • Подъем через пол, обратно в положение стоя.
  • Сосредоточьтесь на том, чтобы вернуть вес по прямой линии. Включите корпус, двигая бедрами и грудью как одно целое. Это гарантирует, что вы случайно не качнетесь вперед или назад.
  • Вы выполните четыре подхода, начиная с самого большого веса.Снижение веса на ходу позволяет переключить внимание на повторения.

Наборы: 4

Повторений: 5ПМ / 5ПМ / 10ПМ / 25ПМ — сброс веса в каждом подходе

2. Тяга бедра со штангой

Далее вы собираетесь поразить заднюю цепь. Эта тренировка ног будет сосредоточена на ваших ягодицах и подколенных сухожилиях, чтобы ягодицы были настолько твердыми, что вы могли отскочить от них монетой. Тяга бедра со штангой — еще одно сложное упражнение, которое позволяет вам увеличивать вес.Вы будете делать это как обратный дроп-сет, увеличивая веса по ходу. Начиная с меньшего веса, вы сможете сосредоточиться на правильной форме и образе движений.

Исполнение

  • Убедитесь, что у вас есть коробка, которая не двигается.
  • Чтобы настроить себя, начните с того, что сядьте на пол перед своей коробкой. Положите штангу на переднюю часть бедер. Положите верхнюю часть спины посередине лопаток вдоль переднего края коробки.Стопы должны стоять на полу, чуть шире, чем на ширине бедер, а пальцы ног должны быть слегка направлены наружу. Расстояние между ступнями и коробкой должно быть таким, чтобы колени находились под углом 90 градусов в верхней части движения.
  • Отжимайтесь, сосредотачиваясь на сжатии ягодиц, пока туловище и верхняя часть бедер не будут на одной прямой. Вы должны почувствовать сильное сокращение ягодиц и подколенных сухожилий. Задержитесь на несколько секунд.
  • Имейте в виду, что ваши руки служат для стабилизации штанги, но не для того, чтобы помочь перенести вес.
  • Когда вы делаете максимальную нагрузку, будьте осторожны, не позволяйте нижней части спины чрезмерно растягиваться. Чтобы предотвратить это, слегка наклоните таз вперед и немного сократите мышцы нижней части живота.
  • Опустите бедра вниз, пока я не окажется чуть выше пола.
  • Вы выполните четыре подхода, добавляя вес по мере уменьшения количества повторений в каждом подходе.

Наборы: 4

Повторений: 25/10/5/5 — добавление веса в каждом подходе

3а.Болгарские высокие / низкие приседания — попеременное положение туловища

О тренировке на одной ноге можно много сказать. Он отлично подходит для улучшения вашего атлетизма и обеспечивает большую стабильность бедер во фронтальной плоскости движения. Следующие две тренировки ног — это те же упражнения, болгарские сплит-приседания. Однако выполняются они по-разному. Во-первых, у вас есть приседания, которые в сочетании с чередованием положения туловища меняют фокус с квадрицепсов на заднюю цепь.

Исполнение

  • Встаньте спиной к скамейке, по гантели в каждой руке.
  • Поставьте одну ногу обратно на скамью. Другая ступня должна стоять на полу, достаточно далеко от скамьи, чтобы при приседании колено находилось под углом 90 градусов. Передняя нога будет нести большую часть вашего веса. Задняя нога должна просто стабилизировать вас.
  • Присядьте, опуская тело до тех пор, пока ваше колено не окажется под углом 90 градусов, а гантели не окажутся почти на полу.
  • Положение вашего туловища имеет большое значение в этом движении, так как оно определяет, какие мышцы выполняют львиную долю работы. Вам нужно будет чередовать положение туловища в подходе, чтобы прорабатывать как квадрицепсы, так и заднюю цепь.
  • Чтобы проработать квадрицепсы, когда вы опускаетесь в присед, держите туловище прямо. Чтобы задействовать ягодицы и подколенные сухожилия, когда вы опускаетесь в присед, наклоняйте тело вперед над коленом, несущим вес. По мере прохождения набора чередуйте один к одному.
  • Выполните по два подхода на каждую ногу.

Наборы: 2

Повторения: 10-12 повторений на каждую ногу

3б. Болгарские сплит-приседания высокие / низкие — плиометрические прыжки

Продолжая выполнять болгарские сплит-приседания, вы перейдете к плиометрическим прыжкам, используя только свой собственный вес. Цель этого — повысить вашу скорость и атлетизм. Изменение темпа тренировки гарантирует, что вы не замедлитесь.Кроме того, это заставляет работать медиальную широкую мышцу в группе квадрицепсов. Одна из функций медиальной широкой мышцы бедра — поддерживать стабильность колена, поэтому прыжковые упражнения тренируют эту функцию мышцы.

Исполнение

  • Сохраните позицию из предыдущего упражнения; однако вам придется отказаться от веса.
  • Для начала присядьте.
  • В нижней части приседа вы резко оттолкнетесь от земли в прыжке.Поставьте заднюю ногу на скамью. Переднее колено должно доходить примерно до уровня пупка, чтобы вы могли хлопнуть в ладоши под этим коленом. Это служит двум целям. Первый — убедиться, что вы прыгаете достаточно высоко. Второй — подбодрить себя, потому что это сложно.
  • Когда вы приземлитесь, вы сразу же снова присядете. Вы можете прикасаться пальцами к земле, чтобы стабилизировать приземление.
  • Вам нужно сосредоточиться на попытке приземлиться в том же месте, с которого вы прыгнули, чтобы ваше положение и осанка не пострадали.
  • Повторяйте до отказа на каждой ноге.

Наборы: 1

Повторений: до отказа на каждую ногу

4. Гантель TKE Drop Lunge

Выпад с гантелями TKE (конечное разгибание колена) — еще одно упражнение, которое смещает акцент на работу с широкой широкой мышцей бедра на внутренней стороне колена. Чтобы проработать мышцу на полную мощность, она должна совершить полный диапазон движений. Таким образом, чтобы добиться этого на медиальной широкой мышце бедра, вам необходимо полностью разогнуть колено до фиксированного положения.Использование лент в выпаде позволяет вам работать против создаваемого напряжения.

Исполнение

  • Надежно прикрепите ленту для упражнений к стойке. Помните, что мышцы ног — одни из самых больших и сильных в вашем теле, поэтому вам понадобятся ленты с более высоким сопротивлением.
  • Вам также понадобятся гантели, которые вы просто держите в руках.
  • Сделайте выпад. Ваша передняя ступня будет ровно стоять на земле, а ваш вес будет сосредоточен на ее верхней части.Это нога, к которой вы прикрепите ремешок, зацепив его за колено. Задняя нога должна быть достаточно далеко назад, чтобы в нижней части выпада оба колена были под углом 90 градусов.
  • Сделайте выпад, держа руки по бокам, туловище выпрямлено, а корпус задействован.
  • Подъезжайте от земли и, достигнув максимума движения, полностью вытяните ногу, зафиксировав колено. Это приведет к полному сокращению.
  • Выполните по два-три подхода на каждую ногу.

Наборы: 2-3

Повторения: 10-12 повторений на каждую ногу

5. Приседания с кубком с отягощением приводящей мышцы

Чтобы ваши бедра были сильными и мускулистыми, нужно прорабатывать все области верхней части ног. Это включает внутренние и внешние мышцы бедер. Приседания с гантелями и приводящей мышцей с отягощением отлично подходят для тренировки внутренних мышц бедра. Для этого вам понадобится гладкая поверхность, по которой можно будет скользить в носках.Не стесняйтесь танцевать танец Тома Круза «Рискованный бизнес», чтобы проверить скольжение выбранной вами поверхности.

Исполнение

  • Снимите обувь — для этого упражнения вам нужно быть только в носках.
  • Возьмите гантель или гирю, которую вы будете держать обеими руками, в центре груди.
  • Поставьте ступни чуть шире, чем на ширине плеч. Положите вес на одну ногу. Другой будет скользить.
  • Присядьте на корточки.Однако при этом ваш вес будет по-прежнему приходиться на не скользящую ногу. Ползунок выдвинется сбоку от вашего тела.
  • В конце движения, чтобы снова подняться, сосредоточьтесь на том, чтобы сжать внутреннюю поверхность бедер вместе. Это вызовет активацию приводящих мышц. Вы не должны делать шаги или тянуть ногу назад, так как это не проработает мышцы, на которых вы хотите сосредоточиться в этом упражнении.
  • Повторите от 10 до 12 раз по два подхода на каждую ногу.

Наборы: 2

Повторения: 10-12 повторений на каждую ногу

6.Лестница на бедрах

Завершите отличную тренировку ног одним финальным эпическим ожогом. Пришло время поработать внешнюю сторону бедер — мышцы-отводящие мышцы. Это упражнение без веса, в котором используется только эспандер. Однако не дайте себя обмануть, это будет гореть, как Каролина Жнец. Будь сильным, протолкнись.

Исполнение

  • Настройтесь со своей лентой сопротивления. Зацепите нижнюю часть ремешка под ногами так, чтобы пальцы ног смотрели прямо вперед.Верх ремешка должен зацепляться за верхнюю часть рук. Для этого сожмите руки под подбородком, придерживая ленту, и вытяните ленту вокруг локтей, которые затем должны быть перпендикулярны вашему телу.
  • Удерживая повязки под ногами, сделайте шаг влево. Затем сделайте шаг вправо.
  • Повторите, на этот раз сделав два шага влево, затем два вправо.
  • Повторите с тремя в каждую сторону.
  • Проверьте свою форму, чтобы убедиться, что пальцы ног не смотрят наружу.
  • Продолжайте повторять шаги в каждую сторону, увеличивая каждый раз на единицу, пока не достигнете лестницы из 10 в обе стороны.

Наборы: 1 или 2

Повторений: Лестница до 10 повторений

Часто задаваемые вопросы

Можно ли тренировать ноги каждый день?

В идеале нужно тренировать ноги только два или три раза в неделю. Это дает им время для восстановления между тренировками, что жизненно важно для наращивания силы и массы.Вы также должны иметь в виду, что ноги содержат одни из самых больших мышц тела, поэтому хороший сеанс ног требует адекватного времени на восстановление. Кроме того, ваши ноги делают много случайных упражнений между занятиями в тренажерном зале, так как они несут ответственность за то, чтобы носить вас каждый день.

Увеличивают ли ноги тренировки ног?

Ваши мышцы становятся больше, когда вы достигаете гипертрофии в результате стимуляции и восстановления силовых тренировок. Таким образом, тренировки с отягощением могут сделать ваши ноги больше.Однако на этот рост будут влиять и другие факторы, включая частоту и интенсивность упражнений, а также питание.

Сколько упражнений для ног нужно делать в день для ног?

Идеальное количество упражнений для ног — четыре-шесть. Это позволит провести всестороннюю тренировку, сосредоточив внимание на различных группах мышц ног без перетренированности. Хорошая комбинация движений включает приседания, толчки бедрами, болгарские сплит-приседания с высоким / низким уровнем, выпады с гантелями TKE, приседания с приводящей мышцей и финиш с лестницей на бедрах, если вы не чувствуете достаточного ожога.

Достаточно ли приседаний на день для ног?

Приседания

отлично подходят для тренировок ног, и их обязательно стоит включить, поскольку они являются основным упражнением. Однако одних приседаний недостаточно для полноценной тренировки. Вы прорабатываете только один набор мышц одним способом. Добавление различных упражнений вместе с приседаниями может дать вам лучший и эффективный прирост как силы, так и массы.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШЕ НОВОСТИ

Подпишитесь на наш список рассылки и получайте интересные материалы и обновления на свой почтовый ящик.

Спасибо за подписку.

Что-то пошло не так.

Мы уважаем вашу конфиденциальность и серьезно относимся к ее защите.

Какой диапазон репутации поможет развить мышечную массу?

Хотите начать драку? Войдите в комнату, заполненную силовыми тренерами, личными тренерами и физиологами, и спросите, сколько повторений в подходе вы должны делать, чтобы нарастить мышцы. Тогда укрывайся.

Большое количество повторений, среднее количество повторений, мало повторений — каждый подход рекламировался как идеальный способ нарастить мышечную массу.Сторонники спортивного бизнеса спорят с глубоко укоренившейся страстью, но неопровержимые выводы случаются редко, поэтому средний Джо задается вопросом: Хорошо, какой диапазон мне следует использовать, чтобы увеличить?

Здесь мы строим отдельные кейсы для высокого, среднего и низкого повторений и выносим вердикт, какой из них является лучшим выбором для увеличения мышечной массы. Теперь тренажерный зал будет в порядке.

Аргумент в пользу большого количества повторений (15 и более)

Если вы когда-либо пробовали подход из 15 или более повторений, вы знаете, что это может быть сложно.Если вы не привыкли тренироваться в этой зоне, вы обнаружите, что ваши мышцы быстро устают, и к последнему повторению 40 фунтов будут ощущаться как 100 кг.

Подходы с растяжкой после 15 повторений, однако, имеют один серьезный недостаток: вес, с которым вы можете справиться, недостаточно тяжелый, чтобы задействовать быстро сокращающиеся мышечные волокна 2-го типа. Так что, спросите вы? Проще говоря, волокна типа 2 — это то место, где находится потенциал роста, и они реагируют только на тяжелые веса, по крайней мере, 75 процентов вашего максимального одноповторного максимума.

Тренировка с большим числом повторений, тем не менее, является отличным средством повышения мышечной выносливости.Если вам нужна спортивная адаптация, например, метательная рука для софтбола, которая может продержаться более половины тайма, или ноги, которые приведут вас к финишу марафона, может помочь большое количество повторений. Но если размер имеет первостепенное значение, то с большим количеством повторений это не получится, особенно если преобладающая часть ваших тренировок находится в этой зоне.

Аргумент в пользу малого количества повторений (5 или меньше)

В силовых тренировках проверено временем одно изречение: чтобы стать большим, нужно стать сильным. Доводя это до крайности, многие лифтеры используют подход пауэрлифтинга, сочетая очень тяжелые веса с малым числом повторений.Осмотритесь в своем тренажерном зале, и вы наверняка найдете одного или двух начинающих бодибилдеров, которые с трудом выполняют подходы приседаний или жимов лежа с отягощениями, равными или близкими к их максимальным одно повторениям.

Этот метод — надежный инструмент для наращивания силы, и если вы внимательно посмотрите на любого успешного пауэрлифтера, вы заметите добавленную массу в его раме. Однако у тренировок с низким числом повторений есть один существенный недостаток: стимуляция мышечных волокон и, следовательно, рост тесно связаны с количеством времени, в течение которого мышца находится под напряжением.Короткие, интенсивные подходы по 15 секунд или меньше разовьют силу, но они просто не так эффективны для стимуляции роста мышц, как подходы по 30-60 секунд.

Аргумент в пользу умеренных повторений (8–12)

Теория времени без напряжения приводит нас к нашему третьему подозреваемому: подходам по 8–12 повторений. При двух секундах при концентрическом (подъемном) действии и двух секундах при эксцентрическом (опускающемся) движении ваш подход окажется прямо в середине оптимального диапазона от 30 до 60 секунд для данного набора упражнений.

Почему этот диапазон критичен? Потому что, когда набор длится дольше нескольких секунд, организм вынужден полагаться на гликолитическую энергетическую систему, которая приводит к образованию молочной кислоты. Вы можете думать о молочной кислоте как о чем-то плохом, поскольку она ошибочно связана с мышечной болью, которую вы чувствуете через несколько дней после тренировки, но на самом деле эта болезненность — это очень мимолетная реакция, жизненно важная для производства новой мышечной ткани.

Когда молочная кислота, или лактат, накапливается в больших количествах, она вызывает всплеск уровня анаболических гормонов в организме, в том числе сверхмощного гормона роста и важного для наращивания мышц тестостерона.Эти циркулирующие гормоны создают в организме анаболическое состояние, и если вам нужно больше мышц, это именно то состояние, в котором вы хотите находиться.

Увеличение времени нахождения под напряжением также приводит к большему повреждению мышц, что необходимо, если вы планируете больше в ближайшее время. Теоретически, чем дольше сокращается мышца, тем больше вероятность повреждения ткани.

Диапазон умеренных повторений в сочетании с тяжелым весом также приведет к желаемому условию: накачке мышц.Ощущение стянутости и полноты под кожей, вызванное скоплением крови в мышцах, имеет ценность не только его способности расширять эго. Исследования показали, что физиологические условия, которые вызывают помпу, активируют синтез белка и ограничивают распад белка. Таким образом, больше белка, который вы едите, идет на строительство мышц, а не сжигается для получения энергии. По научному иронии судьбы, быстросокращающиеся волокна, по-видимому, больше всего выигрывают от этого явления.

Окончательный вердикт

В конечном итоге, убедительные доказательства говорят о том, что тренировки с умеренным числом повторений — лучший способ нарастить мышечную массу.Это увеличивает гормональный ответ, экономит белок и обеспечивает необходимое время при напряжении, чтобы вызвать повреждение мышц. Эти преимущества работают в унисон, чтобы вы в кратчайшие сроки превратили гриф карандашом в электростанцию.

Но означает ли это, что вы должны хранить свои тренировки с низким и высоким количеством повторений в шкафу, под парашютными штанами и альбомом Thriller? Конечно нет. Чтобы ваше тело не адаптировалось к определенному режиму и не застаивалось, вам нужно разнообразие. Включите периоды тренировок с низким и высоким числом повторений в свою общую программу, постепенно пытаясь увеличить свою силу и совершенствовать форму упражнений каждый раз, когда вы поднимаете тяжести.

Дело закрыто.

Как применить это к работе: Планировщик периодизации

Если ваше бессистемное обучение уже какое-то время дает смешанные результаты, подумайте о периодизации вашего обучения. Периодизация — это система тренировок, которая разбивает тренировку на отдельные циклы. Поскольку у каждого цикла есть определенные цели, количество повторений для каждого резко варьируется.

Типичный план периодизации обычно состоит из трех или четырех фаз (в зависимости от ваших целей):

Этап 1 : Подготовительный, состоящий из чрезвычайно большого объема (15 или более повторений, от трех до пяти подходов) и низкого сопротивления.

Фаза 2 : Гипертрофия или рост, состоящий из большого объема (от восьми до 12 повторений, от трех до пяти подходов) и умеренного сопротивления (от 50 до 75 процентов от одного повторения).

Фаза 3 : Сила, состоящая из умеренного объема (пять или шесть повторений, от трех до пяти подходов) и тяжелого сопротивления (от 80 до 88 процентов от одного повторения).

Фаза 4 : Силовая, состоящая из небольшого объема (от двух до четырех повторений, от трех до пяти подходов) и очень тяжелого сопротивления (от 90 до 95 процентов от одного повторения).

Чтобы создать взрывную силу, необходимую для соревнований, спортсмены часто используют фазу 4, фазу мощности. Для обычного Джо, который просто хочет более впечатляющих результатов в тренажерном зале, лучше всего подойдут этапы с 1 по 3. Продолжайте читать, чтобы узнать о простом трехмесячном цикле периодизации, который могут использовать как новички в спортзале, так и седые ветераны.

Получите больше: пример программы тренировки

Посвятите один месяц каждой фазе, постепенно увеличивая сопротивление и уменьшая количество подходов по мере продвижения месяца.После завершения этого трехмесячного цикла активно отдыхайте (бегайте, ходите пешком, играйте в баскетбол и т. Д.) В течение недели или двух, прежде чем снова интенсивно работать с отягощениями. В интересах простоты мы не меняли упражнения между циклами. Однако обычно упражнения различаются. Обратите внимание, как количество повторений меняется за фазу. Это максимизирует рост за счет задействования наибольшего количества типов мышечных волокон.

Подготовительный этап

1. Приседания

Подходы: 3-5
Повторений: 15 и более

2.Сгибание подколенных сухожилий

Подходы: 3-5
Повторений: 15 или более

3. Тяга Бентовера

Подходы: 3-5
Повторений: 15 или более

4. Жим лежа

Подходы: 3 -5
Повторений: 15 или более

5. Отжимание на трицепс

Подходы: 3-5
Повторений: 15 или более

6. Подъемы на штангу

Подходы: 3-5
Повторений: 15 или более

Фаза гипертрофии

1. Приседания

Подходы: 3-5
Повторений: 8-12

2.Сгибание подколенных сухожилий

Сеты: 3-5
Повторений: 8-12

3. Тяга Бентовера

Сеты: 3-5
Повторений: 8-12

4. Жим лежа

Сеты: 3 -5
Повторений: 8-12

5. Отжимания на трицепс

Сеты: 3-5
Повторений: 8-12

6. Сгибания рук со штангой

Сеты: 3-5
Повторений: 8-12

Силовая фаза

1. Приседания

Подходы: 3-5
Повторений: 5-6

2.Сгибание подколенных сухожилий

Сеты: 3-5
Повторений: 5-6

3. Тяга Бентовера

Сеты: 3-5
Повторений: 5-6

4. Жим лежа

Сеты: 3 -5
Повторений: 5-6

5. Отжимания на трицепс

Сеты: 3-5
Повторений: 5-6

6. Сгибания рук со штангой

Сеты: 3-5
Повторений: 5-6

Отдых и восстановление

Теперь для таких движений, как сгибание подколенного сухожилия, которые представляют собой односуставных упражнений , что означает, что они прорабатывают одну большую часть тела, новое исследование, опубликованное в журнале Journal of Exercise Physiology , предполагает, что есть золотая середина. для восстановления.В исследовании 10 тренированных мужчин выполнили 3 подхода сгибаний на бицепс 10ПМ и разгибаний груди в тренажере. Каждое упражнение выполнялось с разным периодом отдыха: 1, 2 и 4 минуты для восстановления. Более короткие периоды отдыха (1 и 2 минуты) уменьшили количество повторений, которые ребята могли выполнить в начале тренировки; это также снизило тренировочный объем в нескольких подходах для обоих упражнений — так что имейте это в виду! Более продолжительный отдых может принести вам пользу в долгосрочной перспективе.

Что касается остальных движений, которые представляют собой сложных упражнений, , то есть они прорабатывают более одной части тела и группы мышц, ваше целевое количество отдыха будет варьироваться в зависимости от вашей цели.Прочтите это исчерпывающее руководство, которое может удовлетворить описанные выше этапы гипертрофии и силы (и многое другое).

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

20 лучших тренировок ног для мужчин

В мире фитнеса есть несколько вещей, которые превосходят пару сильных ног, состоящую из хорошо сложенных квадрицепсов, подколенных сухожилий и ягодиц. Чтобы нарастить качественные мышцы ног, вам понадобится умная стратегия и желание упорно трудиться, чтобы ее реализовать.«Не пропускайте день для ног» — это пословица не зря: тренировки нижней части тела могут не дать немедленной отдачи от тренировки с насосом для верхней части тела, но дневные тренировки ног могут быть столь же полезными, если не больше, в долгосрочной перспективе.

Задавая вопрос «как нарастить мышцы ног», лучше всего начать с распознавания и понимания анатомии мышц ног. Например, полезно понимать, что квадрицепсы, подколенные сухожилия и ягодицы состоят из нескольких мышц, которые выполняют несколько функций для нижней части тела.

Вот почему важно разнообразить тренировку ног и строить ноги с целостной точки зрения. Простое выполнение движений и выполнение одной и той же модели движения изо дня в день лишают ваши ноги того, на что они способны.

Щелкните здесь, чтобы получить более эксклюзивные руководства о том, как улучшить свое тело.

Мужское здоровье

В этой статье мы рассмотрим различные упражнения для ног, от односуставных до многосуставных движений, а также добавили несколько регрессий и прогрессий для квадрицепсов, подколенных сухожилий и ягодиц.Мы сделали это, чтобы вы могли выйти за рамки своей нормы и выбрать упражнения для ног, соответствующие вашим тренировочным целям.

Помимо регрессий и прогрессий, представленных в этой статье, мы также включили несколько упражнений, которые помогут вам выйти из сагиттальной плоскости движения. Слишком часто мы ограничиваем дни ног до сагиттальной плоскости и, поступая так, мы недооцениваем рост ног. Для сбалансированной тренировки ног вам следует смешивать снаряды, менять плоскости движения и, да, даже время от времени добавлять некоторые изолирующие упражнения.

Наш совет по наращиванию мышц ног состоит в том, чтобы составить план, придерживаться его в течение определенного периода и отслеживать переменные, которые соответствуют вашим целям, а затем добавлять варианты упражнений для ног на основе обратной связи, которую вы получаете от выполнения своей программы. Удачной тренировки!

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Приседания со штангой на спине

Конечно, есть и другие варианты этого упражнения (подробнее об этом чуть позже), но когда вы говорите слово «присед» практически любому атлету, он, вероятно, подумает, что вы говорите об этом.Приседания на спине являются классикой не зря: есть несколько более простых и эффективных способов тренировать основные группы мышц ног. Это упражнение также является отправной точкой для других вариаций, поэтому оно помогает улучшить форму OG.

Приседания спереди

Как мы уже говорили, существует бесконечное множество разновидностей приседаний со штангой. Немногие, если таковые имеются, дадут вам больше отдачи, чем приседания на груди. Фронтальный характер движения подтолкнет вас к развитию подвижности плеч, лодыжек и бедер, и вот лучшая часть всего: все ваше ядро ​​должно работать все время, чтобы защитить позвоночник и сделать движение возможным.Это тренировка пресса, обернутая тренировкой ног.

Становая тяга

Считайте это королем всех упражнений с фокусировкой на задних цепях и отличным способом нарастить мышцы всего тела. Независимо от того, делаете ли вы это в стиле сумо, традиционно или с трапом (недооцененный метод становой тяги и один из лучших способов сделать это), вы будете работать с молотком, тренируя спину и предплечья больше, чем вы думаете. , и, что наиболее важно, вы будете подвергать свои подколенные сухожилия и ягодицы серьезной нагрузкой.Этому суждено стать вашим самым сильным упражнением в тренажерном зале.

Гиря качели

Во-первых, крутить гирю — это весело. Во-вторых, когда вы делаете это с махом гири в хорошей форме, вы ударяете по корпусу, увеличивая частоту сердечных сокращений до высшей точки — и увеличивая размер, силу и мощность мышц бедра и ягодиц. Хорошо выполненный мах с гирей создает серьезную взрывную силу нижней части тела, а сила, которую вы получаете от него, распространяется и за пределы тренажерного зала, добавляя к вашему вертикальному прыжку, прыжку в длину и другим более атлетичным движениям.Он обязательно должен быть в вашей библиотеке дня ног.

Выпады при ходьбе

Верно: мы не слишком рано влюбляемся в стационарный выпад. Вариант ходьбы лучше из-за того, что следящая нога может «перешагнуть» к следующему повторению. Это более эффективно тренирует ягодицы и сохраняет подъем более динамичным. Вдобавок ко всему, колени испытывают меньшую нагрузку из-за меньшей необходимости постоянно начинать и останавливаться или менять направление. Начните с изучения базовой механики выпада, которую вы можете сделать прямо здесь.

Приседания с кубком

Считайте этот прием вашим лучшим наставником по приседаниям. Если вы изо всех сил пытаетесь достичь хорошей глубины приседаний или удерживать туловище в правильном вертикальном положении, приседания с кубком — идеальный способ решить эти проблемы. Вы изучите хорошую механику и начнете понимать свое идеальное положение тела для приседания. И еще один секрет: удерживание этого тяжелого веса высоко в приседаниях с кубком также зарядит ваше ядро ​​на тонну.

Болгарский сплит-присед

Несколько упражнений развивают силу ног и одновременно бросают вызов вашему равновесию и подвижности ног, как болгарские сплит-приседания.Подъем задней ноги на ящик или скамью мгновенно создает сложную растяжку для квадрицепсов и сгибателей бедра на задней ноге, а также создает большую проблему для равновесия как передней ноги, так и бедер. Это отличный способ развить подвижность в сторону более глубоких приседаний. В целом, вы будете курить квадрицепсы и ягодицы, избегая при этом нежелательных болей в спине.

Жим ногами

Конечно, вы хотите осудить это движение как «недостаточно функциональное», учитывая огромные преимущества.Во-первых, это отличный способ выполнять упражнения на квадрицепсы с большей изоляцией, чем может обеспечить большинство вариантов приседаний. Что еще более важно, это упражнение, спасающее суставы, для лифтеров с их долей боевых шрамов (вспомните проблемы со спиной, бедрами и коленями. Должен ли жим ногами быть основой вашей тренировки? Следует ли вам нагружать его титаническим весом и эгоизмом. -Тяга? Нет. Но и от тренажера тоже не убегай

Румынская становая тяга

Это отличный тренажер для мышц задней поверхности бедра, использующий свободные веса, которые вы действительно можете загрузить.Это так просто. Возможно, лучшая часть румынской становой тяги — это то, как она отдает приоритет контролируемому отрицательному (или эксцентрическому) сокращению, замене большинства движений ног (и иногда упражнений в целом), которые заставляют вас сосредоточиться только на поднятии веса и никогда не бросают вам вызов. вы опускаете тот же вес.

Доброе утро

Ваши подколенные сухожилия тоже заслуживают любви, и это упражнение даст им любовь. Вы также уделите внимание ягодицам. Ключевым моментом здесь является поддержка вашего ядра, владение бедренным шарниром и предотвращение округления спины.Убедитесь, что вы продвигаетесь вверх с грузом — подумайте о том, чтобы отвести ягодицу назад, а не сгибаться в бедрах.

Дефицит Выпад назад назад

Выпады назад, а не вперед стабилизируют переднее колено. Вы также можете сосредоточиться на важнейшей задней цепи, которая включает в себя ягодицы и подколенные сухожилия, вместо того, чтобы так сильно полагаться на квадрицепсы и бедра. Но обратный выпад становится еще более интенсивным, если вы добавляете дефицит, стоя на тарелке или небольшой платформе. Теперь вы ведете работу ног и ягодиц еще тяжелее, чтобы снова заехать на ящик, но все это все равно происходит безопасным способом.

Тяга бедра со штангой

Это отличный способ нести большую нагрузку для ягодичных и подколенных сухожилий, не опасаясь чрезмерного напряжения поясницы или позвоночника. Поскольку силовой угол является горизонтальным, а не вертикальным по отношению к телу, этот инструмент подходит как для здоровых лифтеров, так и для тех, кто восстанавливается после разгибания спины. Более того, вы можете делать толчки бедрами чаще, чем некоторые другие упражнения для ног, поскольку ваша верхняя часть тела не должна выдерживать такую ​​большую нагрузку. Это упражнение для развития ягодиц.

Ягодичный мостик

Думайте о ягодичном мостике как о разновидности тяги бедра, которая требует только нагрузки (например, штанги или эспандера) и места на полу. Вы воздействуете на ягодицы под немного другим углом, чем толчки бедрами, и подразумеваете более короткий диапазон движений, который еще более изолирован для ягодиц. Кроме того, вам не нужно возиться со скамейкой, чтобы найти лучшую позицию. Если вы изо всех сил пытаетесь научиться толкать бедра, сделайте шаг вперед и наслаждайтесь. Бонус: вы можете делать это где угодно, даже в гостиной, если используете только собственный вес.

Glute Hamstring Raise

Один из ведущих разработчиков подколенного сухожилия, воспользуйтесь этим оборудованием, если оно есть в вашем спортзале. Подколенные сухожилия выполняют две ключевые роли: они сгибают ваши колени, а также помогают разгибать бедра (по сути выравнивая бедра и туловище). Ваши подколенные сухожилия должны сосредоточиться на обоих вещах во время подъемов ягодичных мышц. Возможно, лучшая часть: для этого требуется только вес тела, чтобы довести ваши подколенные сухожилия до бионического уровня.

Скандинавские сгибания подколенных сухожилий

Также известный как «естественный» подъем ягодичных мышц подколенного сухожилия, это справедливая альтернатива в плохо оборудованном тренажерном зале.Секрет в отрицательной репутации. Акцентирование внимания на эксцентрике за счет как можно медленного опускания на землю задействует самые сильные мышечные волокна, которыми обладают ваши подколенные сухожилия, и обязательно улучшит их силу. Это не только отлично подходит для развития ног, но и даже лучше для предотвращения травм; Эксцентрическая сила подколенного сухожилия играет ключевую роль в замедлении движения тела.

Шаг вперед

Классический шаг вверх, когда он выполняется в хорошей форме, является скрытым оружием для здоровья колен, укрепления бедер и ягодиц и односторонней устойчивости.Ключ к успеху — в хорошей форме, сжимая ягодицы, а колени вывернуты, а не внутрь. Сделайте это, и вы объедините силу, гибкость и равновесие в одном движении — и это будет стоящее движение, независимо от того, используете ли вы » перестаньте заниматься бодибилдингом, кроссфитером или обычным силовым энтузиастом.

Становая тяга на одной ноге

Если вы хотите стать атлетом, вы должны быть сильными не только при работе на двух ногах, но и при работе на одной. И несколько упражнений для ног бросят вам вызов на одной ноге, как становая тяга на одной ноге.Вы отточите баланс и координацию в этом упражнении, и вы разовьете большую силу корпуса, чем вы думаете, работая над тем, чтобы оставаться в равновесии и держать бедра прямо на каждом повторении.

Толкание салазок назад

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Все больше и больше залов имеют внутри санки и спортивную площадку; если у вас есть, вы должны воспользоваться этим.Но это не означает, что нужно просто тянуть и толкать сани. Прикрепите к салазкам несколько лент для поддержки, прислонитесь к ним и толкните назад. Вам придется агрессивно разгибать колени, что является ключевой функцией ваших квадрицепсов. Ожидайте серьезного ожога четверных.

Hill Sprints

Когда спринт — это не просто спринт? Когда пытаешься бежать в гору. Делаете ли вы это на беговой дорожке или на настоящем холме, вы будете тренировать ягодицы и квадрицепсы, и вы, естественно, оттачиваете лучшую спринтерскую форму просто из-за сложности наклона холма.Убедитесь, что вы бежите не более 20 секунд за раз (с твердым отдыхом между ними). Если идти намного дольше, вы просто бежите в гору, а не бегаете.

Приседания с собственным весом

Недалеко от передних приседаний находится классическое приседание с собственным весом. Это отличное движение ног, которое может быть с вами куда угодно, и оно сложнее, чем вы думаете. Большинство людей ошибочно думают, что приседания касаются ваших колен, и не откидываются так часто, как следовало бы.Научитесь сидеть, и вы будете больше атаковать ягодицы и подколенные сухожилия. Приседания с собственным весом тоже повышают уровень, чем вы думаете: добавьте паузу или пульс где-нибудь, и вы создадите сложную задачу, не обязательно прибавляя в весе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Upgrade Leg Day с помощью этих 27 движений

Упражнения для ног, что бы вы ни выбрали, вызовут трепет даже у самых увлеченных посетителей тренажерного зала, и не зря.Период восстановления более длительный и болезненный. Результаты, которые достигаются медленно, в краткосрочной перспективе не столь удовлетворительны. Поскольку они часто задействуют несколько мышц, упражнения для ног могут быть более утомительными, чем большинство движений верхней части тела. И когда ваши колеса наконец-то начинают расти, они прячутся под джинсами 90% года. Отлично.

При таком большом количестве веских причин пропустить день ног, зачем вообще беспокоиться? Что ж, раз уж вы спросили …

Почему тренировка ног так важна

В первую очередь упражнения для ног нацелены на некоторые из самых больших мышц вашего тела, крупнейшими из которых являются ягодицы, — основы, на которых строится ваша физическая форма.Тренировка ног означает сжигание большего количества калорий, повышение уровня тестостерона, выполнение больших упражнений, улучшение подвижности и, конечно же, наращивание силы, мощности и массы.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Возможно, вы этого не знаете, но упражнения для ног также важны для здоровья мозга и нервной системы. Как показало исследование, опубликованное в журнале Frontiers , ваши колеса посылают в мозг важные сигналы, которые помогают производить нервные клетки (необходимые для преодоления стресса и адаптации к вызовам), в частности, во время упражнений с отягощением.

Почему не следует пропускать день ног

С другой стороны, пропуск дня слишком много раз может сделать вас неуравновешенным и более подверженным травмам.

Нужно больше убедительности? Как насчет этого: выполнение упражнений на одной ноге, таких как болгарское приседание, приседание с пистолетом и сгибание на одной ноге, перечисленные ниже, не только хорошо даст вам мощные ноги, но также поможет вам задействовать основные мышцы и развить лучший баланс . Если вы уже получили травму, подобные движения хороши для реабилитации, поскольку работа с одной стороной тела может стимулировать те же мышцы и с другой стороны тела.

Нравится вам это или нет, но день ног никуда не денется, поэтому логика подсказывает, что вы должны в полной мере использовать его. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Strength and Conditioning , когда дело доходит до наращивания мышечной массы, регулярная смена упражнений так же эффективна, как и увеличение интенсивности тренировки.

Так что не будьте только во рту и без брюк — нажмите кнопку обновления в своей программе для нижней части тела с 27 лучшими упражнениями для ног, описанными ниже.

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


# 1 Болгарский сплит-присед со штангой

Сеты: 3
Повторения: 6
Отдых: 60 секунд

Как:

  • Встаньте лицом от скамьи, удерживая штангу поперек верхней части спины. Положите одну ногу на скамью позади вас, шнуровкой вниз.
  • Приседайте с ногой стоя, пока колено задней ноги почти не коснется пола.
  • Оттолкнитесь передней ногой, чтобы вернуться в исходное положение.

    Почему: Ученые изучали активацию мышц в трех односторонних упражнениях со штангой: сплит-приседаниях, приседаниях на одной ноге и болгарских (или «приподнятых задних ногах») сплит-приседаниях в исследовании, опубликованном в The Journal of Исследования силы и кондиционирования . Они пришли к выводу, что хотя все три упражнения одинаково нацелены на квадрицепсы и ягодицы, это движение особенно эффективно для подколенных сухожилий.«Если вы обнаружите, что штанга на спине заставляет вас чрезмерно наклоняться вперед, попробуйте вместо этого выполнить фронтальную нагрузку или вместо этого заменить гантели сбоку», — предлагает Филип Леонард, руководитель отдела персональных тренировок в Ten Health & Fitness.


    Подъем гантелей на носки сидя # 2

    Сеты: 3
    Повторения: 6
    Отдых: 60 секунд

    Как:

    • Положите платформу для отягощения на пол и положите на нее пальцы ног, сидя на скамейке.
    • Положите гантель на колено, правая рука держит ручку, а левая рука держит верх.
    • Поднимите пальцы ног как можно выше. Сделайте паузу, затем снова опустите его на гирю и повторите.

      Почему: «Вариант сидя деактивирует подколенные сухожилия — основное внимание уделяется камбаловидной мышце», — объясняет Джонатан Дик, тренер уровня X в Equinox Kensington. «Укрепление икры поможет избавиться от раскола на голени, если вы проводите слишком много времени на беговой дорожке.«Будучи очень упрямыми в плане роста мышц, ваши икры получат плоды от небольшого сосредоточенного усилия.


      # 3 Румынская становая тяга


      Подходы: 3
      Повторения: 6
      Отдых: 60 секунд

      Как:

      • Встаньте за заземленную штангу. Слегка согните ноги в коленях, чтобы схватить его, держа прямые голени, спину и бедра.
      • Не сгибая спину, подтолкните бедра вперед, чтобы поднять штангу.Из вертикального положения отведите бедра назад, чтобы опустить штангу, лишь слегка согнув ноги в коленях.

        Почему: «Это отличный вариант традиционной становой тяги, в котором основное внимание уделяется ягодицам и верхним концам подколенных сухожилий», — говорит Леонард. Выполнение упражнений на сгибание бедра, таких как румынская становая тяга, может серьезно улучшить вашу скорость и ловкость в спринте. После восьми недель тренировок, посвященных сгибателям бедра, участники исследования Университета Флориды отметили, что их ПБ в спринтерском и челночном беге улучшились примерно на четыре и девять процентов соответственно.


        # 4 Приседания с кубком

        Сеты: 3
        Повторения: 6
        Отдых: 60 секунд

        Как:

        • Встаньте, ноги шире плеч, держите гантели обеими руками на уровне бедер.
        • Вытяните спину наружу, согните ноги в коленях и приседайте, пока гантель не коснется пола. Подъезжайте назад и повторяйте.

          Почему: Вы получаете пользу для наращивания мышц нижней части тела, получаемую от традиционных приседаний, одновременно напрягая плечи и руки.«Приседания с кубком — отличная альтернатива для тех, у кого недостаточно подвижности плеч, чтобы поддерживать правильную форму приседаний на спине», — говорит Дик. «Размещение груза в передней части тела будет более сложной задачей для ядра и четырехглавой мышцы».


          # 5 Выпад со штангой в сторону

          Наборов: 3
          Повторений: 6
          Отдых: 60 секунд

          Чтобы получить эффективные домашние тренировки, вдохновляющие истории, простые рецепты и советы, которым вы можете доверять, подпишитесь на Men’s Health UK сегодня.

          ПОДПИСАТЬСЯ на

          Как:

          • Встаньте, поставив ноги под бедра, и держите штангу на спине.
          • Отведите правую ногу в сторону и опустите туловище, сгибая колено, держа левую ногу прямо.
          • Вернитесь в исходное положение и повторите с другой стороны.

            Почему: Вы станете намного более ловким спортсменом. Боковые выпады делают упор на приводящие и отводящие мышцы бедра, сообщает Школа физиотерапии и физических упражнений, что делает их полезными для «очень узких маневров уклонения», необходимых в американском футболе, регби, баскетболе и лыжном спорте.«Если вам трудно поддерживать вертикальное положение туловища, попробуйте подложить клин под пятку согнутой ноги», — говорит Леонард. «Это уменьшит необходимое сгибание бедра и позволит занять более вертикальное положение».


            # 6 Доброе утро

            Сеты: 3
            Повторения: 6
            Отдых: 60 секунд

            Как:

            • Положите штангу на плечи за шею. Убедитесь, что ваши лопатки отведены назад, чтобы снять вес со штанги.
            • Сожмите мышцы кора и медленно согните бедра, чтобы опустить голову к полу. Сделайте паузу внизу, затем вернитесь назад.

              Почему: Он отлично подходит для строительства прочного фундамента, от которого зависят ваши большие подъемники PB. «Это отличное упражнение на заднюю цепь для укрепления как подколенных сухожилий, так и ягодичных мышц, при этом напрягая мышцы кора», — объясняет Дик. «Попробуйте принять положение стопы шире плеч, или стойку« сумо », чтобы по-настоящему задействовать ягодицы».


              # 7 Боевой канат Обратный выпад

              Сеты: 3
              Повторения: 6
              Отдых: 60 секунд

              Как:

              • Держите концы скакалки в каждой руке, пальцы параллельны друг другу, ступни на ширине плеч. спортивная стойка.
              • Размахивайте руками вверх и вниз постоянным контролируемым движением, перемещая веревку волнообразным движением, одновременно делая шаг назад и опуская колено на землю, чтобы сделать выпад, по одной ноге за раз.

                Почему: Обратные выпады обладают всеми преимуществами обычных выпадов, но с ними намного легче справляться с коленями. Предоставленные нашим собственным устройствам, большинство из нас имеет тенденцию выставлять колени за пальцы ног: зона повышенного риска травм. Выпады в обратном направлении устраняют этот риск. «Чтобы сделать его более острым и повысить фокусировку ягодичных мышц, начните с обеих ног на низком ящике и сделайте шаг назад и вниз, чтобы глубже», — предлагает Леонард.


                # 8 Приседания с гирями и пистолетом

                Сеты: 3
                Повторения: 6
                Отдых: 60 секунд

                Как:

                • Держите одну гирю двумя руками прямо под подбородком.
                • Поднимите одну ногу над полом и присядьте другой.
                • Проедьте через пятку и вернитесь в положение стоя, не позволяя ноге касаться пола. Опуститесь обратно и повторите.

                  Почему: «Отличное упражнение на одну ногу, которое бросает вызов подвижности и стабильности бедра, которое напрямую переносится в повседневную жизнь», — говорит Дик.Его также невероятно сложно освоить, требуя в равной мере силы, ловкости и равновесия, что дает тем, кто может безупречно его выполнить, возможность злорадствовать.


                  # 9 Бедро

                  Сеты: 3
                  Повторения: 6
                  Отдых: 60 секунд

                  Как:

                  • Обопритесь верхней частью спины о скамейку, создавая угол 45 градусов между собой и опорой.
                  • Сожмите ягодицы и корпус и поднимите бедра, чтобы поднять нагрузку, пока ваша спина не станет прямой, а колени согнуты под углом 90 градусов.Вернитесь в исходное положение.

                    Почему: Бедренные подруливающие устройства, как никто другой, наращивают силу в ваших ягодицах. Возможно, ваша задняя часть не является эстетическим приоритетом, но это должно быть с точки зрения тренировки — слабые ягодицы негативно влияют на механику движений всей вашей ноги, что создает проблемы для ваших коленных суставов и лодыжек. «Защитите свою технику от пули с помощью прочного бандажа, прежде чем вставать в лифт», — говорит Леонард. «Обязательно сжимайте эти ягодицы как можно сильнее, удерживая верхнюю позицию хотя бы на долю секунды.”


                    # 10 Сгибание на одной ноге

                    Сеты: 3
                    Повторения: 6
                    Отдых: 60 секунд

                    Как:

                    • Лягте лицом вниз на тренажер для сгибания ног, пятки упираются в нижнюю подушечку, а скамья — на бедра.
                    • Согните одно колено, чтобы подтянуть подушку к себе как можно дальше, затем вернитесь в исходное положение и повторите с другой стороны.

                      Почему: «Сгибания рук на одной ноге отлично подходят для укрепления подколенных сухожилий, и это может помочь защитить ваши колени от пули», — объясняет Дик.«Отличная вещь, которую можно попробовать, — это повторения с эксцентрической фокусировкой: используйте обе ноги для выполнения сгибания рук и используйте только одну ногу, чтобы вернуть вес в исходное положение. Это позволяет перегружать каждую ногу, не рискуя получить травму ».


                      # 11 Становая тяга на одной ноге

                      Сеты: 3
                      Повторения: 6
                      Отдых: 60 секунд

                      Как:

                      • Держите две гантели перед бедрами ладонями внутрь.
                      • Медленно поднимите одну ногу прямо за собой, слегка согнув другую, и наклонитесь вперед так, чтобы руки опускали гантели к полу.Сделайте паузу, затем вернитесь в вертикальное положение.

                        Почему: Односторонние упражнения, такие как становая тяга на одной ноге, немного усиливают связь между мозгом и мышцами из-за необходимости сохранять равновесие. Ваши мышцы активируются быстрее, чтобы вы не упали, что известно как более высокая скорость производства силы (RFD). Исследование, опубликованное в European Journal of Applied Physiology , показало, что односторонние упражнения улучшают RFD на 40-60%. «Если вы боретесь с равновесием, я предпочитаю использовать наземную мину», — говорит Леонард.


                        # 12 Разгибание ног

                        Сеты: 3
                        Повторения: 6
                        Отдых: 60 секунд

                        Как:

                        • Сядьте в тренажер для разгибания ног, прижав лодыжки к нижней подушке. Используйте квадрицепсы, чтобы вытолкнуть вперед и выпрямить ноги перед собой, затем вернитесь в исходное положение.

                          Почему: Отметьте это в конце тренировки — это идеальный четырехцентровый финишер. «Отличное укрепляющее упражнение для четырехглавой мышцы, которое снова поможет защитить колени по мере взросления», — говорит Дик.«Опять же, попробуйте использовать повторения с эксцентрической фокусировкой: обе ноги выполняют разгибание, одна нога опускает вес назад».


                          # 13 Prowler Push

                          Наборы: 4
                          Работа:
                          60 секунд
                          Отдых: 60 секунд

                          Как:

                          • Чтобы толкать, держите руки, шею и спину на статической прямой. Когда вы идете вперед, двигайте только ногами.
                          • Чтобы тянуть, возьмитесь за ручки санок, согните колени, удерживая спину прямо и прямо, и уверенными шагами идите назад.

                            Почему: Независимо от того, является ли ваша конечная цель повышением выносливости, силы или функциональной мускулатуры — и особенно, если это все три — снегоходы для охоты помогут вам. По словам Леонарда, риск травм минимален, и вы быстрее восстановитесь, поскольку движение является «концентрическим». «Мышечная болезненность в основном возникает из-за эксцентрической фазы движения — подумайте: фазы опускания в приседании. Это означает, что восстановление после тяжелого толчка гребца будет быстрее, чем при таких упражнениях, как приседания на спине или становая тяга.«Прогрессировать очень просто: либо поднимай вес, либо нажимай быстрее.


                            # 14 Фермерская сумка

                            Сеты: 3
                            Повторения: 6
                            Отдых: 60 секунд

                            Как:

                            • Держите две гантели рядом. Держите руки сильными и ходите короткими быстрыми шагами как можно быстрее.
                            • Повернитесь и идите назад.

                              Почему: Не стоит недооценивать керри фермера — это тяжело для всего вашего тела, от дельт до подколенных сухожилий.«Вы можете думать об этом как о прогулочной доске», — объясняет Дик. «Для правильного ношения фермера вам необходимо сохранять такое же положение тела, как и для доски. Ходьба с пятки на носок, выпрямление и стабилизация ягодиц при каждом шаге ».


                              # 15 Сумо приседания

                              Сеты: 3
                              Повторения: 6
                              Отдых: 60 секунд

                              Как:

                              • Встаньте, расставив ноги на ширине плеч, удерживая штангу поперек верхней части спины хватом сверху.
                              • Старайтесь не выгибать спину, отведите бедра назад и согните ноги в коленях, чтобы опустить тело так, чтобы бедра стали параллельны полу.
                              • Толкайте пятками в пол, чтобы резко вернуться в исходное положение.

                                Зачем: Измените режим приседаний на вариацию сумо, чтобы дать толчок приводящим и отводящим мышцам бедра. Большинство людей могут приседать глубже, используя стиль сумо, что принесет пользу гибкости. «Широкая стойка означает меньшее расстояние, на которое нужно пройти, чтобы достичь параллели», — говорит Леонард.


                                # 16 Толчок

                                Сеты: 3
                                Повторения: 6
                                Отдых: 60 секунд

                                Как:

                                • Опуститесь в положение приседания и удерживайте штангу хватом сверху на ширине плеч.
                                • Поднимитесь под штангу, поднимая ее к плечам, затем выпрямите ноги, чтобы встать. Согните ноги и используйте инерцию, чтобы слегка подпрыгнуть и толкнуть штангу прямо над головой.
                                • Обратное движение, чтобы опустить штангу обратно на пол.

                                  Почему: Не спите во время этого упражнения по тяжелой атлетике в олимпийском стиле. «Если ваша цель — развить мощность и скорость, то толчок и толчок просто необходимы», — говорит Дик. «Этот фаворит среди спортсменов-спринтеров, таких как Усэйн Болт, отлично подходит для развития взрывных тазобедренных суставов. Это определенно требует высокого уровня мобильности и навыков обучения ». Если этого достаточно для Болта …


                                  # 17 Приседания

                                  Сеты: 3
                                  Повторения: 6
                                  Отдых: 60 секунд

                                  Как:

                                  • Встаньте, ноги на ширине плеч и держите штангу позади себя на расстоянии вытянутой руки.
                                  • Держа голову вверх и спину прямо, присядьте, пока бедра не станут параллельны полу. Продвигайтесь через пятки, чтобы встать на выдохе.

                                    Почему: Хак-приседания позволят добиться желанного роста медиальной широкой мышцы бедра, или VMO, — мускулов в форме слезы на квадрицепсах. Помимо эстетики, мышца является ключевым стабилизатором колена, поэтому это движение поможет защитить ваш коленный сустав. «Использование различных моделей движений помимо традиционных приседаний на спине может разрушить колею и позволяет нам стать более выносливыми в этих основных упражнениях», — говорит Леонард.


                                    # 18 Подруливающее устройство

                                    Сеты: 3
                                    Повторения: 6
                                    Отдых: 60 секунд

                                    Как:

                                    • Держите две гири за ручки, но так, чтобы вес лежал на тыльной стороне плеча.
                                    • Слегка согните ноги в коленях и присядьте, держа ноги на уровне плеч.
                                    • Проехать через ноги и выпрямить их, при этом вытягивая руки, чтобы поднять гири над головой.Присядьте и повторите.

                                      Почему: «Как и толчки толчком, подруливающие устройства могут быть отличным выбором для развития взрывной мощности», — объясняет Дик. «Им также требуется высокий уровень мобильности и навыков обучения». Он предлагает использовать это движение в качестве кардио-финишера, выполняя от 5 до 10 повторений каждую минуту в минуту (EMOM) в течение 5-10 раундов.


                                      # 19 Прыжок в длину стоя

                                      Сеты: 3
                                      Повторения: 6
                                      Отдых: 60 секунд

                                      Как:

                                      • Опуститесь в положение приседания, расставив ноги на ширине плеч.Отведите руки назад и используйте их, чтобы продвинуться вперед, а затем выдвиньте ноги вперед для дополнительной инерции.
                                      • Прыгайте как можно дальше и приземляйтесь на ступни.

                                        Почему: Прыжок в длину с места, добросовестный для наращивания силы, улучшает реакцию быстро сокращающихся мышечных волокон по всему телу, особенно когда речь идет о ягодицах, квадрицепсах, сгибателях бедра, икроножных мышцах и подколенных сухожилиях. . Будучи плиометрическим упражнением, оно также заставит вашу кровь биться быстрее.«Если вы хотите развить взрывную горизонтальную силу, это номер один», — говорит Леонард. «Чтобы снизить нагрузку на колени, стремитесь подпрыгнуть вверх и вперед».


                                        # 20 Беговая дорожка с наклоном спринт

                                        Наборы: 6
                                        Работа
                                        : 30 секунд
                                        Отдых: 60 секунд

                                        Как:

                                        • Увеличьте наклон беговой дорожки и бегите на полной скорости в течение заданного времени.

                                          Почему: Кардио в день ног? Ну да вообще-то.«Их здорово добавить в конце тренировки, чтобы развить силу и мощь нижней части тела», — говорит Дик. «Когда вы уже устали от подъема, наклон служит встроенной защитной сеткой и естественным образом снижает скорость конечностей, защищая вас от любых возможных травм подколенного сухожилия».

                                          # 21 Выпад со штангой в сторону

                                          Сеты: 4
                                          Работа
                                          : 6-8 повторений на каждую ногу
                                          Отдых: 60 секунд

                                          Как: Встаньте, поставив ноги под бедра, и держите штангу на спине.Отведите правую ногу в сторону и опустите туловище, сгибая колено, левую ногу держите прямо. Вернитесь в исходное положение и повторите с другой стороны.

                                          Почему: Вы будете не только устранять потенциальный дисбаланс силы на одной из ног, выпады со штангой в стороны улучшат ваш баланс, укрепят стабилизирующие мышцы и проработают ягодицы.


                                          # 22 Прыжки на ящик

                                          Сеты: 3
                                          Работа
                                          : 40 секунд
                                          Отдых: 20 секунд

                                          Как: Установите себе удобное расстояние от бокса, расставив ноги на ширине плеч.Быстро присядьте на четверть, взмахните руками и взорвитесь вверх, чтобы запрыгнуть на ящик. Приземлитесь как можно мягче. Теперь отступите от коробки под контролем.

                                          Зачем: Если вы хотите сжечь жир, нарастить функциональные мышцы и не оставить мышечной массы нетронутой после тренировки нижней части тела, тогда трудно превзойти прыжки на ящик. Они изменят вашу частоту сердечных сокращений, развивая более сильные и мощные ягодицы и квадрицепсы.


                                          # 23

                                          Приседания на ящик

                                          Сеты: 3
                                          Работа
                                          : 10-12 повторений
                                          Отдых: 60 секунд

                                          Как: Поставьте ящик позади себя и встаньте, расставив ноги на ширине плеч отдельно.Сядьте на корточки, пока не сядете на ящик. Сделайте паузу, а затем отжимайтесь, удерживая вес на пятках.

                                          Почему: Если вы изо всех сил пытаетесь достичь полной глубины во время приседаний с собственным весом или приседаний с отягощением, приседания на ящик являются идеальным промежуточным звеном для проверки вашей силы с упором на правильную технику. Как только у вас получится, начните добавлять веса — гантели, штанги или гири — чтобы усложнить задачу.


                                          # 24 Степ-ап на ящик со штангой

                                          Как: Встаньте со штангой на плечах за шеей.Поставьте правую ногу на приподнятую платформу и оттолкнитесь пяткой, чтобы подняться и поставить левую ногу на платформу. Сделайте шаг назад правой ногой, концентрируясь на сгибании бедра и колена левой ноги. Повторите все повторения на одну сторону, затем поменяйте ноги.

                                          Почему: Подъемы идеально подходят для увеличения силы в стойке для приседаний, они помогут вам развить движущую силу, чтобы улучшить вашу силу из нижнего положения приседания со спиной. Они также бросят вызов вашему ядру, когда вы попытаетесь сбалансировать штангу.


                                          # 25 Приседания со штангой спереди

                                          Как: Встаньте, ноги на ширине плеч, удерживая штангу поперек верхней части груди. Вы можете либо удерживать вес на пальцах с вытянутыми запястьями, либо скрестить руки, чтобы выдержать вес. Следите за тем, чтобы не выгибать спину, отведите бедра назад и согните ноги в коленях, чтобы опустить тело, пока бедра не станут параллельны полу. Вбейте пятки в пол, чтобы резко вернуться в исходное положение.

                                          Почему: Как приседания, но результат приседаний со штангой? Передние приседания — идеальное упражнение для ног, так как штанга с передней загрузкой поможет улучшить подвижность плеч, лодыжек и бедер. Ваше ядро ​​будет стрелять, чтобы вы оставались в вертикальном положении и ваша спина тоже была в безопасности.


                                          # 26 Мешок с песком Ходьба Выпад

                                          Как: Поместите мешок с песком за шею и держите его обеими руками. Сделайте выпад вперед как можно дальше правой ногой, сгибая заднее колено так, чтобы оно почти не касалось пола.Используйте пятку правой ноги, чтобы сделать следующий выпад, на этот раз ведущий левой ногой.

                                          Почему: Любите вы или ненавидите мешки с песком, нельзя отрицать, что они являются очень эффективным инструментом для сжигания жира и наращивания кубиков. По мере того как песок движется вокруг мешка, ваши стабилизирующие мышцы будут бороться за то, чтобы удерживать вас в вертикальном положении при движении вперед.


                                          # 27 Сплит-приседания с собственным весом

                                          Как: Встаньте лицом от скамьи, положив на нее одну ногу и со шнурками вниз.Сядьте на корточки с стоящей ногой до тех пор, пока колено задней ноги почти не коснется пола. Оттолкнитесь передней ногой, чтобы вернуться в исходное положение.

                                          Почему: Используете ли вы это в качестве разминки или в качестве основного продукта домашней тренировки, сплит-приседания с собственным весом — мощный инструмент для построения баланса, стабильности и силы ваших квадрицепсов и ягодиц.


                                            Подпишитесь на информационный бюллетень Men’s Health и начните свой домашний план телосложения.Делайте позитивные шаги, чтобы стать более здоровым и психологически сильным, получая на ваш почтовый ящик все лучшие советы по фитнесу, наращиванию мышечной массы и питанию.

                                            ПОДПИСАТЬСЯ

                                            Для эффективных домашних тренировок, воодушевляющих историй, простых рецептов и советов, которым вы можете доверять, подпишитесь на Men’s Health UK сегодня.

                                            ПОДПИСАТЬСЯ

                                              Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                                              7 тренировок для мужчин в тренажерном зале

                                              «День ног» — сама фраза вызывает в воображении образы тошноты, дней хромания и ног, напоминающих желе. Ощущения могут быть универсальными, но бодибилдеры, стремящиеся уничтожить ноги, имеют в своем распоряжении бесчисленные варианты тренировок. Хотя большинство тренировок начинаются с некоторых вариаций приседаний — широко известных как лучшее движение для нижней части тела, — выбор упражнения, положение ног и продвинутые методы тренировки позволяют выделить одну конкретную область ног по сравнению с другими.Это замечательно, если вы хотите утолщить квадрицепсы, наполнить ягодицы или укрепить подколенные сухожилия из-за их слабости — или просто потому, что вы хотите на какое-то время уделять приоритетное внимание определенной области.

                                              Каждая из семи тренировок ног, представленных ниже, имеет разную направленность. Найдите ту, которая соответствует вашим потребностям, на следующие 4-8 недель, прежде чем переходить на другую специализированную программу. Или просто следуйте твердому общему плану наращивания массы, как тот, что указан в цели 1.

                                              Несмотря на то, что мы можем предоставить любое количество формул для ускоренного роста ног, вы по-прежнему сами по себе, когда дело доходит до создания интенсивности, чтобы выжить после высокооктановой тренировки и противостоять боли.Уточните эти два последних фактора, и вы не оставите своим колесам иного выбора, кроме как расти.

                                              Цель 1: больше общей массы ног

                                              Массовое строительство имеет набор правил. Это означает, что вы начинаете тренировку с самых сложных упражнений и самых тяжелых нагрузок, ударяя по бедрам под разными углами, сохраняя высокий объем (общее количество подходов и повторений) и тренируясь до мышечного отказа.

                                              Изменение положения стопы при жиме ногами позволяет задействовать мускулатуру ног немного по-другому.Поднятие ступней выше на салазках смещает часть акцента с квадрицепсов на бедра и ягодицы, потому что происходит большая степень сгибания / разгибания бедер. Кроме того, не уменьшайте глубину сгибания колена — которая должна достигать 90 градусов — из-за того, что вы становитесь слишком тяжелыми, что также ограничивает активацию ягодиц и подколенных сухожилий. Если вы не выполняете предварительную тренировку, оставьте односуставные движения напоследок.

                                              Массовое строительство имеет набор правил. Это означает, что вы начинаете тренировку с самых сложных упражнений и самых тяжелых нагрузок, ударяя по бедрам под разными углами, сохраняя высокий объем (общее количество подходов и повторений) и тренируясь до мышечного отказа.

                                              Тренировка выполняется по протоколу обратной пирамиды, который позволяет выполнять больше подходов до мышечного отказа. По мере увеличения целевого числа повторений не забудьте соразмерно облегчить вес. Тренировки нацелены на четыре группы мышц: квадрицепсы, ягодицы, подколенные сухожилия и икры. Чтобы сократить тренировку, вы можете исключить упражнения на икры, подколенные сухожилия или и то, и другое; Если это так, бейте икры и окорок в другой тренировочный день.

                                              Банкноты
                                              • Делайте столько разогревающих повторений, сколько вам нужно, но никогда не доводите их до мышечного отказа.
                                              • Выберите вес, который позволит вам достичь мышечного отказа за указанное целевое количество повторений.
                                              • Если у вас есть страхующий, сделайте несколько форсированных повторений в 1-2 самых тяжелых подхода в каждом упражнении.

                                              1

                                              4 подхода по 6-8, 6-8, 8-10, 8-10 повторений (уменьшите вес после первых 2 подходов).

                                              2

                                              4 подхода по 8-10, 8-10, 10-12, 10-12 повторений (чередуйте 2 разных положения ног.)

                                              3

                                              3 подхода по 10, 12, 14 шагов на каждую сторону

                                              4

                                              3 подхода по 10 повторений (выполняйте по одному дроп-сету в каждом подходе).

                                              5

                                              6

                                              7

                                              4 подхода по 12, 12, 20, 20 повторений

                                              Цель 2: более широкое определение ноги

                                              Просто выполнять больше работы с легким весом для большого числа повторений недостаточно, чтобы получить стройную фигуру.Чтобы поддерживать метаболизм на высоком уровне, вам все еще нужен стимул для наращивания и сохранения размеров мышц. Это поможет увеличить избыточное потребление кислорода после тренировки (EPOC), что примерно соответствует количеству калорий, которые вы сжигаете после завершения тренировки.

                                              Просто выполнять больше работы с легким весом для большого числа повторений недостаточно, чтобы получить стройную фигуру. Чтобы поддерживать метаболизм на высоком уровне, вам все еще нужен стимул для наращивания и сохранения размеров мышц.

                                              Вот почему первое упражнение здесь выполняется в стиле прямых подходов, а остальная часть тренировки состоит из суперсетов с многосуставными упражнениями, а также сокращенными периодами отдыха и большим объемом работы.

                                              Банкноты
                                              • Делайте столько разминок, сколько вам нужно, но никогда не доводите их до мышечного отказа.
                                              • Выберите вес, который позволит вам достичь мышечного отказа за указанное целевое количество повторений.
                                              • Первое упражнение выполняется с большим весом, что является ключевым для поддержания мышечной ткани и поддержания высокого уровня метаболизма во время диеты.
                                              • Стремитесь к тому, чтобы периоды отдыха были короткими, а частоту сердечных сокращений, делая это как кардио-активность, так и наращивание мышц.

                                              1

                                              4 подхода по 8-10 повторений (2 подхода ступнями вниз и 2 подхода ступнями вперед).

                                              2

                                              Жим ногами

                                              Суперсет с кубковыми приседаниями

                                              3 подхода по 10-12 повторений (без отдыха.)

                                              3

                                              Приседания с кубком

                                              Суперсет с жимом ногами

                                              3 подхода по 10-12 повторений (отдыхайте только по мере необходимости).

                                              4

                                              Обратный выпад со штангой

                                              Суперсет с разгибанием ног

                                              3 подхода по 10-12 повторений на каждую ногу (без отдыха.)

                                              5

                                              Разгибания ног

                                              Суперсет с обратным выпадом со штангой

                                              3 подхода по 12-15 повторений (отдыхайте только по мере необходимости).

                                              6

                                              Сгибания ног лежа

                                              Суперсет с подъемом на осла

                                              4 подхода по 10-12 повторений (без отдыха.)

                                              7

                                              Осел с утяжелением на телят

                                              Суперсет с сгибанием ног лежа

                                              4 подхода по 12-15 повторений (отдыхайте только по мере необходимости).

                                              Цель 3: сильное начало

                                              Научиться приседать может быть непросто, поэтому простая версия с кубком — отличное место для начала.Идея состоит в том, чтобы изучить и практиковать модели движений, прежде чем загружать их более тяжелыми весами или переходить к более сложным движениям.

                                              Идея состоит в том, чтобы изучить и отработать модели движений, прежде чем загружать их более тяжелыми весами или переходить к более сложным движениям.

                                              Эта тренировка в основном основана на тренажерах, что позволяет более контролируемо вводить в силовые тренировки. По мере улучшения координации и укрепления мышц переходите к более сложным движениям со свободным весом и более тяжелым нагрузкам.

                                              Банкноты
                                              • Делайте столько разминок, сколько вам нужно, но никогда не доводите их до мышечного отказа.
                                              • Выберите вес, который позволит вам приблизиться к мышечному отказу на указанное целевое количество повторений, но остановитесь на одно или два коротких повторения. Правильная техника начинает уступать место, когда вы тренируетесь до мышечного отказа, и ваш приоритет здесь — научиться хорошей форме.
                                              • Начните тренировку с более сложных многосуставных движений. Поскольку они набирают большее количество мышечной массы, периоды отдыха соответственно длиннее.

                                              1

                                              4 подхода по 10-12 повторений (отдых 90 сек.)

                                              2

                                              3 подхода по 10-12 повторений (отдых 90 сек.)

                                              3

                                              3 подхода по 10-12 повторений (60 сек.отдых.)

                                              4

                                              3 подхода по 10-12 повторений (отдых 60 сек.)

                                              5

                                              3 подхода по 15 повторений (отдых 60 сек.)

                                              Цель 4: акцентировать внимание на квадрицепсе

                                              Поскольку многосуставные движения ног работают сверху вниз, невозможно полностью изолировать одну область от другой.Однако вы можете выделить одну область над другой. В этом случае мы пытаемся максимизировать диапазон движений коленного сустава, ограничивая диапазон движений в тазобедренном суставе. Один из способов добиться этого — изменить положение ног во время упражнений на тренажере.

                                              Приседания со штангой также подчеркивают квадрицепсы больше, чем, скажем, приседания со штангой на спине за счет смещения центра тяжести вперед. С тяжелыми частичными движениями вы не углубляетесь, поэтому вы действительно можете перегрузить квадрицепсы; набрать на 30 процентов больше веса, чем обычно, но опуститься только частично.

                                              Поскольку многосуставные движения ног работают сверху вниз, невозможно полностью изолировать одну область от другой. Однако вы можете выделить одну область над другой.

                                              Эта тренировка следует протоколу обратной пирамиды, который позволяет делать больше подходов до мышечного отказа. По мере увеличения целевого числа повторений не забудьте соразмерно облегчить вес. Обратите внимание, что эта тренировка охватывает только квадрицепсы и ягодицы; по желанию добавьте упражнения для подколенных сухожилий и икр.

                                              Банкноты
                                              • Делайте столько разминок, сколько вам нужно, но никогда не доводите их до мышечного отказа.
                                              • Выберите вес, который позволит вам достичь мышечного отказа за указанное целевое количество повторений.
                                              • Эта схема следует обратной пирамиде, что означает, что вы уменьшаете вес после первых 1-2 подходов с немного большим количеством повторений.
                                              • Если у вас есть страхующий, сделайте несколько форсированных повторений в 1-2 самых тяжелых подхода в каждом упражнении.

                                              1

                                              4 подхода по 6-8, 6-8, 8-10, 12 повторений (Уменьшите вес после первых 2 подходов.)

                                              2

                                              3 подхода по 8, 10, 12 повторений (на помосте держите ноги низко и на ширине плеч).

                                              3 подхода по 6 частичных повторений с тяжелым весом (опускайтесь только на полпути вниз).

                                              3

                                              3 подхода по 8, 10, 12 повторений (Держите ноги низко на помосте.)

                                              4

                                              3 подхода по 10, 10, 12 повторений (последние 2 подхода — дроп-сеты).

                                              Цель 5. Сделайте акцент на ягодицах

                                              Пока вы пытались свести к минимуму сгибание / разгибание бедра в тренировке, ориентированной на квадрицепсы, здесь вы хотите максимизировать это. Делайте это, выбирая упражнения и положения стоп, которые позволяют тренировать ягодичные мышцы во всем диапазоне их движений.Обязательно опускайтесь достаточно глубоко во всех движениях на корточках; в противном случае вы ограничите активацию ягодиц.

                                              Тренировка снова проходит по протоколу обратной пирамиды, который позволяет выполнять больше подходов до мышечного отказа. По мере увеличения целевого числа повторений не забудьте соразмерно облегчить вес. Последнее упражнение, румынская становая тяга, считается упражнением на подколенное сухожилие, но оно фокусируется на верхней части, а также на ягодицах, особенно на связке ягодичных мышц.

                                              Пока вы пытались свести к минимуму сгибание / разгибание бедра в тренировке, ориентированной на квадрицепсы, здесь вы хотите максимизировать это.Делайте это, выбирая упражнения и положения стоп, которые позволяют тренировать ягодичные мышцы во всем диапазоне их движений.

                                              Добавьте упражнения на подколенные сухожилия и икроножные суставы, если хотите, для полноценной тренировки ног.

                                              Банкноты
                                              • Делайте столько разминок, сколько вам нужно, но никогда не доводите их до мышечного отказа.
                                              • Выберите вес, который позволит вам достичь мышечного отказа за указанное целевое количество повторений.
                                              • Эта схема следует обратной пирамиде, что означает, что вы уменьшаете вес после первых 1-2 подходов с немного большим количеством повторений.
                                              • Если у вас есть страхующий, сделайте несколько форсированных повторений в 1-2 самых тяжелых подхода в каждом упражнении.

                                              1

                                              4 подхода по 6-8, 6-8, 8-10, 12 повторений (уменьшите вес после первых 2 подходов).

                                              2

                                              3 подхода по 8, 10, 12 повторений (Держите ноги высоко на помосте.)

                                              3

                                              3 подхода по 10-12 повторений на каждую ногу (без отдыха).

                                              4

                                              Разгибание бедра с тросом на одной ноге

                                              3 подхода по 8, 10, 12 повторений

                                              5

                                              4 подхода по 8, 8, 12, 12 повторений

                                              Цель 6. Подчеркнуть подколенные сухожилия

                                              О ветчине нельзя забывать, и не только из эстетических соображений; они также поддерживают целостность коленного сустава.Большинство бодибилдеров знакомы с семейством движений со сгибанием ног, которые можно выполнять лежа, сидя, стоя или опираясь на одно колено на скамейке. Не забудьте проработать окорока и тазобедренный сустав, что означает выполнение румынских упражнений.

                                              Часто путают со становой тягой с жесткими ногами (упражнение для нижней части спины) и даже с обычной тягой (у румын пластины никогда не касаются пола), это эффективное движение для бедер, где они связаны с ягодицами. Хорошая техника имеет решающее значение для RDL — держите спину ровной и никогда не пытайтесь достичь чрезмерного диапазона движений, если это заставляет вашу спину округляться.

                                              Хорошая техника имеет решающее значение для RDL — держите спину ровной и никогда не пытайтесь достичь чрезмерного диапазона движений, если это заставляет вашу спину округляться.

                                              Не забывайте, ваши бедра также работают, когда вы глубоко приседаете и когда вы контролируете скорость спуска в движениях приседания. Однако этого объема работы недостаточно, чтобы позволить вам пропустить специальные упражнения для подколенного сухожилия. Если вы решили разделить тренировки на квадроциклы и ветчины на два разных дня, разделите их как минимум на 48 часов, чтобы обеспечить полное восстановление.Или присоедините эту тренировку к завершению тренировки квадрицепсов / ягодиц, а иногда даже делайте это заранее.

                                              Эта тренировка также следует протоколу обратной пирамиды, который позволяет выполнять больше подходов до мышечного отказа. По мере увеличения целевого числа повторений не забудьте соразмерно облегчить вес.

                                              Банкноты
                                              • Делайте столько разминок, сколько вам нужно, но никогда не доводите их до мышечного отказа.
                                              • Выберите вес, который позволит вам достичь мышечного отказа за указанное целевое количество повторений.
                                              • Эта схема следует обратной пирамиде, что означает, что вы уменьшаете вес после первых 1-2 подходов с немного большим количеством повторений.
                                              • Если у вас возникли проблемы с подъемом ягодиц на полу в конце тренировки, делайте это раньше, когда вы менее утомлены.
                                              • Чередуйте сгибания ног сидя и лежа для сгибаний на одной ноге стоя, чтобы вы включали все три хотя бы раз в три тренировки.

                                              Упражнение на подколенное сухожилие

                                              Распечатать

                                              Цель 7. Предварительно истощите ноги

                                              Эта тренировка начинается с тренировки квадрицепсов одним движением.К тому времени, как вы перейдете к следующим многосуставным упражнениям, ваши квадрицепсы будут уже сильно утомлены, но ваши ягодицы и бедра будут сохранены. Ни одна из групп мышц не будет слабым звеном в этих последующих упражнениях; однако вы будете доводить свои квадроциклы до предела.

                                              Когда квадроциклы предварительно утомлены, все, что будет дальше, будет тяжелее, так что здесь тоже облегчите веса.

                                              Этот более продвинутый метод тренировки — отличный способ подняться над плато.Даже если вы станете значительно сильнее в разгибании ног — что вы обычно делаете к концу тренировки, — делайте количество повторений относительно высоким, чтобы не перенапрягать коленный сустав. Когда квадрицепсы предварительно утомлены, все, что будет дальше, будет тяжелее, так что облегчите и вес здесь.

                                              Банкноты
                                              • Делайте столько разминок, сколько вам нужно, но никогда не доводите их до мышечного отказа.
                                              • Выберите вес, который позволит вам достичь мышечного отказа за указанное целевое количество повторений.
                                              • Переворачивая упражнения, вы станете немного сильнее в односуставных движениях, но слабее в многосуставных движениях, поэтому корректируйте свой вес соответствующим образом.

                                              Тренировка ног для мужчин | SportMe

                                              Готовитесь ли вы к своему первому или третьему марафонскому бегу на дистанцию ​​5 км, важно помнить, что для подготовки своего тела к гонке требуется нечто большее, чем кардио. Одной из областей тела, на которую вам следует потратить некоторое время на укрепление и растяжку, являются ноги.Мощная нижняя часть тела имеет решающее значение для производительности, и вам понадобится отличная тренировка, чтобы нарастить трехмерные мышцы ног.

                                              Часто мужчины забывают выполнять упражнения на нижнюю часть тела. В средствах массовой информации и в обществе так много внимания уделяется прессу и мышцам рук, что легко забыть, что ноги тоже нуждаются в каких-то действиях. И когда мужчины вспоминают свои ноги, они часто сразу же думают о приседаниях и становой тяге. Эти упражнения важны, но это только начало.

                                              В SportMe мы знаем, что бег требует много времени, самоотверженности и страсти.Многие бегуны невероятно сосредоточены на том, чтобы пробежать лишнюю милю или сбрить эту лишнюю минуту. Но мы составили программу для ног, которая поможет вам показать лучшее время в любой гонке.

                                              Почему не следует пропускать день ног

                                              День ног может быть не вашим любимым занятием в тренажерном зале, но очень важно посвятить некоторое время ногам, чтобы добиться значительных результатов и более сбалансированной пользы для здоровья . Ваш мышечный баланс будет нарушен, если вы сосредоточитесь только на верхней части тела, и вы даже можете начать замечать, что вы эстетически неровны.

                                              Более склонен к травмам

                                              Пропуск ног в день также делает вас более склонными к травмам из-за отсутствия уравновешенных мышц . Когда у вас есть мышцы, которые серьезно превосходят другие по силе, вы с большей вероятностью перекомпенсируете их во время упражнений, что приведет к травмам.

                                              Улучшение функциональных навыков

                                              Если вы включите сбалансированную тренировку нижней части тела в свой распорядок дня в тренажерном зале, вы в целом станете более крепким. Вы обнаружите, что вы можете двигаться намного лучше , даже вне тренажерного зала.Подумайте о том, как часто вы используете свои ноги: поднимаетесь по лестнице, поднимаете коробки, бегаете в гонках, ходите и стоите на работе и т. Д.

                                              Уделяя время мышцам нижней части тела, помогает вашему телу работать в единстве. Вы не просто улучшите свою силу и мощь; ваша стабильность тоже увеличится. Это снижает вероятность растяжения голеностопного сустава и других мышечных проблем, с которыми вы сталкиваетесь в реальной жизни за пределами тренажерного зала. У вас будет больше силы и скорости, когда дело дойдет до следующего марафона.

                                              Связано: Становитесь лучше во время бега — без бега

                                              Легче терять жир

                                              Наращивание мышечной массы помогает ускорить метаболизм .В свою очередь, это позволяет сжигать больше жира. Недавнее исследование показало, как тренировки с отягощениями и тренировки на выносливость могут сочетаться для создания более эффективного метаболизма за счет более высокой скорости основного обмена.

                                              Увеличение мышечной массы увеличивает ваш BMR. Мышцы ног и ягодиц — самые большие в вашем теле, поэтому, если вы их игнорируете, вы не сможете эффективно сжигать калории. Таким образом, вы снизите эффективность длительного сжигания жира.

                                              Независимо от вашей цели, вы никогда не должны пропускать Leg Day. Это ключ к улучшению BMR и снижению общего жира в организме, а также к повышению физической работоспособности.

                                              Помни свою форму

                                              Упражнение в нижней части тела уменьшает боль в спине, повышает выносливость и помогает похудеть. Следующие ниже упражнения для нижней части тела очень важны, независимо от того, хотите ли вы стать здоровее, нарастить мышцы или побить личный рекорд в следующем марафоне. Помните: правильная форма — это ключ не только к получению максимальной отдачи от этих упражнений, но и к предотвращению травм.

                                              Итак, перейдем к делу.

                                              Приседания передние

                                              Source

                                              Почему это помогает

                                              Базовое приседание — это комплексное упражнение для всего тела, в котором сосредоточено на бедрах, бедрах, ягодицах, квадрицепсах и подколенных сухожилиях. Приседания имеют множество преимуществ, в том числе повышают вашу общую силу. Они помогают улучшить силу как верхней, так и нижней части тела, создавая анаболическую среду, которая способствует наращиванию мышц всего тела.Вы почувствуете повышенное равновесие, мобильность и гибкость. Вы также тонизируете ягодицы и пресс.

                                              Как это делать

                                              Приседания в целом просты, но вы должны помнить, что нужно сохранять очень правильную форму, если вы хотите получить преимущества. Убедитесь, что ваши ступни немного шире плеч. Суть этого движения не в том, чтобы контролировать руки, так как в центре внимания должны быть ноги. Вы можете оставить руки свисающими перед собой мертвым грузом, или вы можете держать их перед собой параллельно земле.

                                              Когда вы опускаетесь, убедитесь, что вы сидите под прямым углом. Ваши руки естественно поднимутся вверх. Это то, что ты хочешь. Не переносите вес через плечи. Опустите ягодицы и снова переместите их в это положение под прямым углом, позволяя вашим рукам подняться вверх, чтобы начать динамическое приседание изнутри.

                                              Выпад

                                              Источник

                                              Почему это помогает

                                              Вам нужно будет варьировать типы приседаний, которые вы выполняете, чтобы укрепить всю нижнюю часть тела и сделать тренировку немного интересной.После выполнения основных внутренних и передних приседаний вы захотите сделать выпад на месте. Выпады увеличивают мышечную массу, чтобы наращивать силу и тонизировать ваше тело, особенно мышцы кора, ягодиц и ног. Они также улучшают вашу осанку и диапазон движений.

                                              Как это сделать

                                              Помня свою форму, начните с поднятого подбородка и груди. Сделайте большой шаг вперед и затем упадите прямо вниз, как лошадь на карусели. Очень важно, чтобы после этого большого шага вы опускались прямо вниз, потому что вы, , не хотите, чтобы переднее колено выступало за пальцы ног. Когда вы падаете прямо, не забудьте выдохнуть. Затем вернитесь в исходное положение.

                                              Скручивания верхней части живота

                                              Source

                                              Почему это помогает

                                              Скручивания брюшного пресса тонизируют основные мышцы тела. Самая заметная польза, конечно же, абс. Но вы также заметите усиление в основных мышцах, улучшение осанки и повышение подвижности и гибкости. Это важно, когда вы стремитесь улучшить свое здоровье и тело в целом.

                                              Вам нужно отличное приложение для тренировок? Попробуйте SportMe.

                                              Как это сделать

                                              Чтобы выполнить скручивание верхней части живота, убедитесь, что ваши ноги подняты под прямым углом, чтобы ваше тело задействовало больше стабилизирующих мышц кора. Убедитесь, что ваша голова опущена, а подбородок поднят. Если вы используете правильную форму, вы все время будете смотреть на потолок. Не толкайте голову руками и не толкайте шею руками, заставляя опускаться подбородок.

                                              Выдохните и сократите верхние мышцы живота, а затем продолжайте.Не отрывайтесь от земли руками, локтями или плечами. Вместо этого сосредоточьтесь на своем внутреннем ядре и позвольте ему поднимать вас вверх.

                                              Боковое приседание

                                              Source

                                              Почему это помогает

                                              Когда дело доходит до приседаний, вы часто замечаете, что внутренняя поверхность бедер не ощущает жжения. Что ж, поздоровайтесь с боковыми приседаниями. В основном они нацелены на вашу среднюю ягодичную мышцу , часть ваших ягодиц, которая делает возможным это движение из стороны в сторону. Они также полезны для ваших квадрицепсов и приводящих мышц бедра (также называемых внутренней частью бедер) .Эти приседания укрепляют всю нижнюю часть тела, сохраняя при этом форму.

                                              Как это делать

                                              Для правильного выполнения боковых приседаний начните с того, что ступни должны быть шире бедер, а колени и пальцы ног должны быть направлены вперед. Это та же форма , которую вы должны были использовать в предыдущих приседаниях. Затем, перенесите вес на правую пятку , отведите бедра назад, согните это колено, оставив левую ногу прямой. Приведите бедро параллельно полу.

                                              Проезжайте правой ногой, чтобы повернуть вспять.Когда вы снова сосредоточитесь, сожмите ягодицы и вытяните переднюю часть бедра вперед. Повторите то же движение с другой стороны.

                                              Обратный выпад

                                              Источник

                                              Почему это помогает

                                              Помните те выпады с места, которые были ранее? Пора сделать то же самое, но наоборот. Это активирует ваш корпус, ягодицы и подколенные сухожилия. Они также оказывают меньшее давление на суставы. Вы также заметите, что ваша передняя нога стала более устойчивой.Обратный выпад — это тренировка ног, которую вы захотите использовать, если у вас проблемы с коленями или трудности с балансом.

                                              Как это сделать

                                              Для начала встаньте прямо, положив руки на бедра. Затем сделайте большой шаг назад левой ногой. Опустите бедра так, чтобы ваше правое бедро — то, что впереди — стало параллельно полу. Правое колено должно располагаться прямо над лодыжкой, а левое колено должно быть согнуто под углом 90 градусов и направлено к полу.

                                              Вернитесь в положение стоя, прижав правую пятку к полу, а затем выдвинув левую ногу вперед, чтобы выполнить одно повторение. Чередуйте ноги, делая шаг назад правой ногой и повторяя.

                                              Нижний обратный кранч

                                              Source

                                              Почему это помогает

                                              Эти типы скручиваний укрепят ваш корпус, задействуя нижнюю часть тела в качестве сопротивления, чтобы бросить вызов нижним мышцам живота. Нижняя часть живота — это область, которой часто пренебрегают на тренировках, поэтому неплохо добавить ее в свой распорядок дня для нижней части тела.

                                              Как это сделать

                                              Начните с того, что лягте лицом вверх. Ноги должны быть прямо в воздухе, руки по бокам. Ваше тело должно иметь L-образную форму. Включите нижнюю часть живота, подняв бедра прямо вверх, а затем медленно опустите их обратно вниз.

                                              Помните свою форму: не позволяйте ногам качаться к вам. Вместо этого представьте, что ступни ног упираются в потолок. Как только вы освоите это базовое упражнение на нижние обратные скручивания, другие варианты помогут вам еще больше задействовать нижнюю часть тела, включая чередующиеся обратные скручивания со штопором.Не волнуйтесь; вы попадете туда.

                                              Поперечный выпад

                                              Source

                                              Почему это помогает

                                              Также известное как боковой выпад, это отличное упражнение для работы с боковыми ягодицами. Это важная область, на которой нужно сосредоточиться, когда вы ищете , чтобы стабилизировать мышцы тазобедренного сустава , которым часто не уделяется должного внимания. Согласно Shape, освоение этого упражнения поможет вам укрепить силу и стабильность каждой ноги в отдельности, а также улучшить ваше равновесие.

                                              Как это сделать

                                              Встаньте, ноги вместе и сложив руки перед грудью. Затем делает большой шаг вправо, немедленно опускаясь в выпад. Опустите бедра назад и согните правое колено, чтобы двигаться прямо на одной линии с правой ногой. Между тем, убедитесь, что ваша левая нога прямая, но не заблокирована. Оттолкнитесь от правой стопы, чтобы снова выпрямить правую ногу, затем шагните правой ногой рядом с левой, прежде чем вернуться в положение стоя.Повторите с другой стороны.

                                              Не забывайте сохранять правильную форму, погружается в бедро выпадающей ноги, заставляя ягодицы стоять. Не опускайте грудь слишком далеко вперед и не позволяйте колену выходить за пальцы ног. По мере того, как вы станете лучше выполнять эти тренировки, вы можете изменить многие из них с помощью веса и гантелей.

                                              Доска

                                              Source

                                              Почему это помогает

                                              Планки обладают множеством известных преимуществ, что делает их идеальным дополнением к любой тренировке.Планки укрепляют ваш корпус, увеличивают объем мышц, улучшают обмен веществ и уменьшают боли в спине . Доски также полезны для улучшения осанки, баланса, здоровья суставов и даже снятия стресса.

                                              Как это делать

                                              Чтобы сделать правильную планку, начните с отжимания. Это означает, что вы должны располагать локти прямо под плечами, а ноги должны быть вытянуты, а пальцы ног должны упираться в землю.

                                              Включите мышцы живота, сжимая пупок вверх по направлению к позвоночнику, сохраняя при этом ровную спину. Укрепите ноги, напрягая квадрицепсы и ягодичные мышцы. Начните с удержания в этом положении в течение минуты, а затем медленно продвигайтесь вверх по мере выработки терпимости.

                                              Румынская становая тяга

                                              Источник

                                              Почему это помогает

                                              Готовы повысить ставки? Румынская становая тяга — это мощное силовое упражнение, которое значительно задействует ваши ноги. Румынская становая тяга имеет потенциал для увеличения мышечной массы подколенного сухожилия, ягодиц и нижней части спины на , одновременно минимизируя потенциальную травму из-за часто используемых более легких нагрузок.Это упражнение также улучшает работу вашего бедра, подколенного сухожилия и поясницы, что делает его весьма популярным, даже если вы не хотите быть культуристом.

                                              Как это сделать

                                              Сначала сделайте шаг к перекладине. Ваша лодыжка должна просто касаться штанги. Ваши ноги должны находиться на расстоянии ширины плеч, когда вы берете штангу хватом сверху, немного выходящим за пределы ног. Наклонитесь, чтобы поднять штангу и сначала перевести ее в положение становой тяги. Это ваше начало.

                                              Затем отведите бедра назад, слегка согнув колени в неподвижном положении.При этом полностью растяните подколенные сухожилия, скользя по ногам. Как только вы достигнете максимального растяжения, подтяните его вверх, толкая бедра вперед. В верхнем положении сожмите. Затем опустите штангу, удерживая нижнюю часть спины прямой и грудь вверх.

                                              Заключение

                                              Помните, это всего лишь идеи для начала. Со временем вы начнете понимать, какие упражнения приносят вам наибольшую пользу при тренировке нижней части тела. Но нет никаких сомнений в том, что эта программа в День ног укрепит все ваше тело, сделает вас сильнее, быстрее и здоровее перед следующей гонкой.

                                              Вам нужна дополнительная поддержка для предстоящего марафона? Свяжитесь со SportMe , чтобы узнать, как наше приложение может помочь вам подготовиться к следующему марафону с помощью сертифицированного тренера по бегу.

                                              Связано: 20 советов по бегу на длинные дистанции

                                              Оптимальная дневная тренировка для ног, которая быстро даст вам большие ноги

                                              Дневная тренировка для ног имеет решающее значение для достижения симметричного и красивого телосложения. Вы же не хотите быть любителем спортзала с куриными ножками, верно? Следуйте этой тренировке ног для наращивания массы и тренируйте нижнюю часть тела, как чемпион!

                                              Программа тренировки для ног, состоящая из 7 частей, для увеличения общей массы ног

                                              Правило наращивания массы ног

                                              Успешное наращивание массы ног основывается на правиле 4-х пунктов.Во-первых, вы должны начать тренировку с самых тяжелых упражнений и с самыми тяжелыми весами. Во-вторых, нужно бить бедрами под разными углами. В-третьих и четвертых, вам нужно поддерживать высокий объем каждого упражнения и тренироваться до мышечного отказа.

                                              Это программа обратной пирамиды, позволяющая делать больше подходов до мышечного отказа. В этой тренировке для наращивания массы мы будем задействовать четыре группы мышц — квадрицепсы, икры, подколенные сухожилия и ягодицы. Готовы нарастить и укрепить эти куриные ножки?

                                              1.Приседания со штангой

                                              (4 подхода по 6-10 повторений, облегчение нагрузки после первых 2 подходов)

                                              Примите стойку на ширине плеч, пальцы ног слегка направлены наружу. Поддерживайте штангу за верхнюю часть трапециевидных мышц грудью вверх и головой вперед.

                                              Медленно согните ноги в коленях, выталкивая их наружу и удерживая спину прямо. Поднимите бедра, и ваши колени будут двигаться вперед. Убедитесь, что штанга движется вверх и вниз по прямой линии.

                                              Медленно удерживайте вес на пятках и оттолкнитесь, чтобы вернуться в исходное положение.

                                              2. Жим ногами

                                              (4 подхода по 8-10 повторений)

                                              Установите вес, затем сядьте на тренажер, поставив ступни (на ширине плеч) на подножку перед собой. Убедитесь, что спина плотно прижата к спинке.

                                              Для начала опустите защитную планку подножки и надавите полностью вверх, чтобы ваши ноги были полностью вытянуты, создавая угол 90 градусов между туловищем и ногами. Не забывайте держать колени слегка согнутыми при разгибании, чтобы избежать травм или несчастных случаев.

                                              Медленно опускайте подножку на вдохе так, чтобы верхняя и нижняя ноги располагались под углом 90 градусов. Положите вес на пятки и верните пластину в исходное положение. Закончите повторения и не забудьте после этого заблокировать английские булавки.

                                              Совет: поставьте ступни выше на подножку, чтобы проработать бедра и ягодицы. Убедитесь, что ваши руки всегда находятся на поручнях безопасности для вашей же безопасности.

                                              3. Выпады с гантелями при ходьбе

                                              (3 набора по 10-14 шагов с каждой стороны)

                                              Начните с стойки на ширине плеч, держа по гантели в каждой руке.

                                              Поставьте одну ногу вперед, сгибая ноги в коленях, чтобы опустить бедра. Опускайтесь до тех пор, пока ваше заднее колено почти не коснется пола. Сохраняйте прямую позу и избегайте смещения переднего колена за пальцы ног, чтобы избежать травм.

                                              Положите вес на пятку передней стопы и выполните подъем из выпада. Поменяйте стороны и повторите.

                                              4. Разгибания ног

                                              (3 подхода по 8-12 повторений)

                                              Установите нагрузку, сядьте на тренажер, держа ноги на крючке под подушками для ног, и положите руки на боковые дуги.Убедитесь, что ваши верхняя и нижняя части ног образуют идеальный угол 90 градусов, чтобы избежать чрезмерной нагрузки на колени. Колени всегда должны совпадать с пальцами ног.

                                              На выдохе полностью вытяните ноги, используя квадрицепсы. Во время движения держите спину ровно на мягком сиденье. Сделайте паузу и сожмите на мгновение, а затем медленно вернитесь в исходное положение.

                                              Повторяйте, пока не закончите набор.

                                              5. Румынская становая тяга


                                              (3 подхода по 8-12 повторений)

                                              Примите стойку на ширине плеч, держа перекладину ладонями вниз на уровне бедер.Согните спину, держите плечи назад, а колени слегка согнуты.

                                              Отведите ягодицы как можно дальше назад, опуская перекладину. Держите штангу на расстоянии от тела, при этом плечи должны быть отведены назад, грудь расправлена, а голова смотреть вперед. Опустите штангу примерно до уровня колен, затем вытолкните бедра вперед и вернитесь в исходное положение.

                                              6. Сгибание ног лежа

                                              (3 подхода по 8-12 повторений)

                                              Лягте на тренажер лицом вниз и поместите ступни под подушку для ног — на несколько дюймов ниже икры.Возьмитесь за ручку тренажера, держите туловище ровно и полностью вытяните ноги.

                                              Удерживая верхнюю часть ног на подушке, согните ноги как можно дальше на выдохе. Сделав паузу на секунду, полностью согните ноги. Вернитесь в исходное положение на вдохе.

                                              7. Подъемы на носки стоя

                                              (4 подхода, 14-20 повторений)

                                              Установите тренажер для подъема икры на свой рост. Встаньте на тренажер так, чтобы пальцы ног были обращены вперед, а плечи опирались на подушечки тренажера.Плотно поставьте подушечки ступней на ступеньку так, чтобы пятки выступали за ее край.

                                              На выдохе поднимите пятки как можно выше, чувствуя, как сгибаются икры. Сделайте паузу на секунду и опустите пятки, чтобы вернуться в исходное положение.

                                              Посмотрите это видео ниже, чтобы разогреть ноги в день, чтобы идеально сочетаться с этой тренировкой:

                                              Чтобы получить максимальную отдачу от ежедневных тренировок для ног, выбирайте нагрузки, которые позволят вам добиться мышечного отказа в пределах установленного вами количества повторений.

Гуляш из свинины без томатной пасты рецепт с фото: Гуляш из свинины без томатной пасты — рецепт как вкусно приготовить гуляш из свинины без томатной пасты

Гуляш из свинины » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Если, зная рецепт гуляша из говядины, который можно посмотреть на этой странице, приготовить по нему блюдо, но из свинины, то, как оно будет называться? Правильно… Но, это чисто наш, русский подход. Да и мясо получается вкусным, как и соус подливка к этому мясу. Это я всё к чему, а к тому, что любители и ценители истины, сильно не пинайте меня за то, что в гуляш я кладу свинину. Да и из густого супа, превратил это блюдо в горячее. Ибо блюдо я описываю не венгерское, а наше, русское. Вот такая кулинарная анархия, но в любом случае спасибо Венграм за идею.

Ингредиенты для гуляша из свинины:

700-800 гр. свинины (вырезка с окорока или шеи)

средняя луковица

две столовых ложки сметаны

две столовых ложки муки

один-два помидора или две столовых ложки кетчупа (томатной пасты)

соль

перец

специи по вкусу

растительное масло для жарки

Приготовление гуляша из свинины:

Начнём с выбора мяса. Я больше люблю вырезку с окорока, но если вы предпочитаете очень нежное мясо, можно взять шею. Перед тем как нарезать свинину, нужно постараться убрать весь лишний жир. При работе с задней частью, это не так критично. В шее, же жира очень много, в том числе в качестве прослоек. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Лук мелко порубить или нарезать.

В сковороду добавить растительное масло, хорошо разогреть и выложить туда мясо. Сначала свинина пустит обильный сок, его нужно выпарить. Затем слегка обжарить кусочки.

Во время обжарки, добавить к мясу лук. Регулярно перемешивая пассеровать их на среднем огне около 3-5 минут. В это время кухня заполняется необыкновенным ароматом.
После обжарки, добавить в будущий гуляш немного горячей воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне от 40-ка минут до часа. Если Вы используете помидоры, то их нужно нарезать и добавить к мясу перед тушением.

Я же использую домашний кетчуп приготовленный по этому рецепту, поэтому к готовой свинине добавляю муку, сметану и кетчуп одновременно. Можно подлить ещё немного воды. Тщательно перемешать, поварить ещё пару минут. Добавить в гуляш специи, посолить, ещё раз перемешать и дать настояться.

Готовый гуляш из свинины подавать с привычными гарнирами, например картофельным пюре или макаронами, как у меня. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным, мягким и тает во рту. Приятного аппетита!!!

Гуляш из говядины с томатной пастой

Мы достаточно редко покупаем говядину, так как ее, как правило, нужно долго готовить. Однако, несмотря на это, говядина обладает потрясающими вкусовыми качествами и всегда уходит «на ура».

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления гуляша. Если уходить в глубины истории, то гуляш считается венгерским блюдом, которое готовится с добавлением картофеля и паприки. Но мне ближе советский вариант, когда гуляшом называли тонко порезанные кусочки мяса, тушенные в бульоне с луком и специями. В этом рецепте я хочу поделиться с вами таким гуляшом, который делается из говяжьей мякоти и лука – получается своеобразная мясная подливка.

Продукты

  • говядина (мякоть) – 300 г;
  • крупные луковицы – 2 шт.;
  • растительного или оливкового масла – ¼ стакана;
  • томатной пасты – 2-3 ст.л. или соус-барбекю – 4-5 ложек;
  • соль, перец, специи – по вкусу

 

Рецепт приготовления

1. Сам по себе гуляш готовится порядка полутора часов, но хорошо то, что можно достаточно быстро подготовить все необходимые продукты и, просто оставив мясо тушиться, заниматься своими делами. На гуляш лучше брать мякоть, без жира и пленок. За 2-2,5 часа до начала готовки достаем говядину из холодильника и оставляем размораживаться.

2. Лук очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами. Мясо, кстати, тоже нужно порезать тонкими кусочками и делать это лучше, пока оно не до конца растаяло.

3. Наливаем в котелок масло, ставим на огонь и ждем, пока масло разогреется. Степень готовности масла можно проверить, опустив туда кусочек лука – лук будет шипеть и подрумяниваться.

4. Когда масло разогреется, опускаем туда говядину и даем ей поджариться на среднем огне. Периодически мясо, естественно, следует перемешивать.

5. Спустя 10-12 минут при помощи ложки достаем несколько кусочков говядины и проверяем, поджарилась ли она.

 

6. Если поджарилось, то можно опускать в котелок лук.

7. Тщательно перемешиваем говядину с луком и убавляем огонь.

8. Накрываем котелок крышкой и даем мясу около 20 мин. потушиться, не забываем его периодически помешивать.

 

9. Через 10-15 минут можем увидеть, что лук изменил цвет и сильно уменьшился в объеме.

10. Еще через 10-15 мин. добавляем в мясо томатную пасту или соус. Двух-трех столовых ложек пасты будет достаточно, больше не кладите – иначе гуляш будет кисловатым.

11. Затем наливаем в котелок с поджаркой где-то 700-800 мл кипяченой воды, на сильном огне доводим до кипения, после чего убавляем огонь.

12. Бульон солим, перчим, добавляем специи и накрываем крышкой. На медленном огне оставляем гуляш из говядины  тушиться на час. Время от времени проверяем бульон и, так как вода будет выпариваться, ее придется пару раз доливать.
Через час – полтора пробуем мясо, и, если оно мягкое, выключаем огонь. Наш гуляш из говядины готов. На гарнир можно приготовить что угодно – я в этот раз отварила рожки.

Выкладываем на тарелку гарнир, сверху или сбоку кладем гуляш и садимся ужинать. Получилось очень вкусное и сытное блюдо.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото

Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Сегодня рассмотрим базовый рецепт гуляша из говядины с подливкой. Это классическое блюдо всегда актуально, ведь оно не приедается, не зависит от моды и не включает в свой состав экзотических продуктов на любителя. Ароматное сочное мясо, тушеное с овощами, дополненное зеленью и томатной заправкой — великолепное сочетание, от которого вряд ли кто-то сможет отказаться!

Гуляш из говядины с подливкой — это прекрасное дополнение к картофелю, кашам или отварным макаронам. Мясо при длительном тушении выходит очень мягким и аппетитным, а обильное количество подливы сделает любой гарнир максимально сочным, с насыщенным и выраженным вкусом.


Ингредиенты:

  • говядина — 500 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • морковь — ½ шт.;
  • мука — 1 ст. ложка с горкой;
  • томатная паста — 1-2 ст. ложки;
  • свежая зелень — небольшой пучок;
  • соль, специи — по вкусу;
  • растительное масло — 2-3 ст. ложки.

к содержанию ↑

Гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото пошагово

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой

  1. Предварительно промытую и обсушенную мякоть говядины нарезаем примерно одинаковыми кусочками среднего размера. Загружаем мясные заготовки на сковороду с раскаленным растительным маслом. Периодически помешивая, выдерживаем говядину на сильном огне.
  2. Как только выпарится влага, и мясо покроется золотистой корочкой, добавляем очищенный от шелухи и порезанный мелко лук.
  3. Следом загружаем натертую тонкой стружкой морковь. Обжариваем смесь говядины и овощей 2-3 минуты. По желанию можно добавить в гуляш еще сладкий перец, сельдерей, стручковую фасоль и т.д. Овощной набор зависит только от личных пожеланий.
  4. Посыпаем содержимое сковороды мукой и быстро перемешиваем. Обжариваем все вместе в течение минуты (мука в дальнейшем немного загустит подливу и сделает ее более насыщенной). Добавляем томатную пасту, смешиваем с мясом.
    к содержанию ↑

    Тушим гуляш из говядины

  5. Заливаем гуляш из говядины водой — жидкость должна полностью покрывать мясные куски. Доводим соус-заливку до кипения, затем снижаем нагрев и, накрыв емкость крышкой, тушим содержимое сковороды порядка 40-60 минут или больше (до мягкости говядины). Время приготовления зависит от возраста мяса. Если используется «старая» и жесткая говядина, тушить ее придется дольше. При необходимости можно подливать воду. В процессе тушения иногда снимаем крышку и перемешиваем мясо, чтобы оно не пригорело.
  6. Чистую зелень мелко рубим и загружаем к уже готовому мясу. Бросаем соль, любимые специи/приправы, перемешиваем и тушим еще буквально 5 минут. 
  7. В результате должен получиться мягкий, сочный и ароматный гуляш из говядины с подливкой.

Дополняем мясо простым гарниром, к примеру, гречневой кашей, картофельным пюре, макаронами и т.д. Приятного аппетита!

  • Калорийность: 148 кКал на 100 г
  • Белки: 10,63 г
  • Жиры: 9,82 г
  • Углеводы: 4,24 г
  • Общее время: 1 ч. 30 мин.
  • Количество порций: 8
  • Кухня: Венгерская
  • Общий вес: 940 г
Похожие записи

Гуляш из говядины | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Разместил Денис

Гуляш из говядины — это традиционное венгерское блюдо. Все готовят его по-разному, но ключевым неизменно является одно: куски мяса (говядины, телятины) готовятся в подливе. За счет этого мясо становится мягким, сочным и очень вкусным. Подавать гуляш можно и как отдельное блюдо, и с гарниром на ваш вкус. Предлагаю свой рецепт вкусного гуляша из говядины. Приступим, пожалуй!

Чтобы приготовить гуляш из говядины мы возьмём:

  • Мясо — 0,5 кг (говядина)
  • Лук — 2 головки (среднего размера)
  • Морковь — 2 шт. (средние)
  • Чеснок — 1 зубок
  • Масло постное — 2 ст. ложки
  • Масло сливочное или топлёное — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Сливки — 0,5 стакана (10−15% жирности)
  • Томатная паста — 3 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Мускатный орех молотый — щепотка
  • Зелень петрушки или укропа для украшения

Как приготовить гуляш из говядины

  1. Для приготовления гуляша лучше всего взять лопаточную часть, вырезку или шею. Мясо моем, промокаем бумажными полотенцами и режем на кубики по 3−5 см
  2. На сковороде разогреваем постное масло и отправляем наши кусочки говядины тушиться. Вы увидите, что при выделении жидкости, появится пенка, как например, и при варке бульона. Её можно убрать. Периодически помешивая, можно накрыть сковороду крышкой и дождаться испарения всей влаги, чтобы кусочки говядины обжарились и стали красивыми со всех сторон. Это займет 10−15 минут на среднем огне. Необходимо следить, чтобы мясо не пересохло и не подгорело.
  3. Пока мясо готовится, подготовим морковь, лук и чеснок. Морковь порежем соломкой, лук —кубиками, чеснок — мелко-мелко (можно пропустить через чеснокодавку).
  4. Сначала к говядине на сковородку отправляем лук и обжариваем до золотистого цвета 5−7 минут, периодически помешивая.
  5. Затем морковь, так же минут на 5−7, и в заключении — чеснок. Наш гуляш из говядины постепенно начинает обретать приятный цвет и запах. После этого добавляем 1 стакан кипятка, солим, перчим, накрываем крышкой и оставляем мясо тушиться на медленном огне минут 20−30.
  6. За это время приготовим основу для подливы. На отдельной сковороде (я использую меньшего диаметра) растапливаем пару ложек сливочного или топленого масла. Я использую топленое масло, так как оно влияет на вкус — он становится более сливочным, насыщенным, и не выделяет при жарке ничего лишнего. Когда масло растает, добавляем 2 ст. ложки просеянной муки высшего или первого сорта. Она поможет подливе быть более густой, однородной. Немного обжариваем на среднем огне — буквально пару минут. Затем вливаем около стакана кипятка и постоянно помешиваем, доводя соус до консистенции густой сметаны. Даем закипеть. После этого добавляем томатную пасту и сливки. Солим, перчим и даем провариться 2−3 минуты.
  7. Теперь соединяем мясо и подливу. Вливаем еще стакан кипятка. Перемешиваем. Добавляем пару лавровых листочков и щепотку мускатного ореха. Оставляем тушиться под крышкой на медленном огне еще минут 30−40. Должно получиться, что в общей сложности (от моменты начала приготовления мяса) гуляш из говядины готовится 2−2,5 часа.
И вот результат наших трудов — прекрасный гуляш из говядины, который можно подавать как готовое блюдо с пылу, с жару, просто украсив веточками петрушки или рубленым укропом. А можно приготовить гарнир: гречку, картофельное пюре или, например, горошницу.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием, подавайте от души!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Гуляш из говядины в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Гуляш из свинины в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление гуляша из свинины в мультиварке:

1 подготавливаем ингредиенты.

Для начала берем свежую свиную мякоть и тщательно промываем под струйками холодной проточной воды от крови, а также любых других загрязнений. Затем сушим ее бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и срезаем с мяса пленку, прожилки, а также мелкие кости, которые очень часто остаются на нем после рубки туши. Дальше нарезаем свинину небольшими порционными кусочками или соломкой толщиной в 1 сантиметр и притрушиваем их со всех сторон столовой ложкой просеянной пшеничной муки.

Теперь, используя чистый кухонный нож, очищаем от кожуры указанные в рецепте овощи. Промываем их, сушим, выкладываем на новую доску и измельчаем. Морковь шинкуем на крупной либо средней терке, а репчатый лук рубим кубиками либо полукольцами толщиной в 6–7 миллиметров.
Потом смешиваем в небольшой глубокой посуде нужное количество томатной пасты и сметаны, ставим на столешницу стакан очищенной воды, выкладываем остальные необходимые ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему шагу.
2 готовим гуляш из свинины в мультиварке.

Вставляем штекер мультиварки в розетку, помещаем в выемку кухонного прибора тефлоновую чашу и вливаем в нее пару столовых ложек растительного рафинированного масла.
Затем устанавливаем на табло режим «Жарка» или «Выпечка» время 30 минут. Опускаем на дно чаши кусочки мяса и обжариваем их, не прикрывая крышкой, периодически помешивая силиконовой кухонной лопаткой.

Через 20 минут добавляем в чашу лук с морковью и готовим все вместе оставшееся время, то есть еще 10 минут, после которых кухонный прибор отключится.
Затем заливаем свинину с овощами стаканом очищенной воды, а также смесью из сметаны и томатной пасты. Приправляем пока еще сырое блюдо по вкусу солью, паприкой, черным молотым перцем, листом лавра и перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.

Снова включаем мультиварку в режим «Выпечка», но в этот раз на 1 час. Спустя это время кухонный прибор опять объявит об окончании приготовления характерным сигналом. Даем ароматному кушанью слегка настояться в течение 5–7 минут, после этого приоткрываем крышку, раскладываем мяско с полугустой подливой порциями по тарелкам и сервируем вместе с любимым гарниром к столу.
3 подаем гуляш из свинины в мультиварке.

Гуляш из свинины в мультиварке подают в горячем виде как второе основное блюдо. Его вкус значительно отличается от того, который приготовлен в казане на плите, большей нежностью и наваристостью, а аромат насыщенностью. Сервируют это чудо порциями на тарелках вместе с несложным нежирным гарниром, например, паровым рисом, пюре, картофелем в мундире, кашами из разных круп, макаронными изделиями или салатиком и, конечно, свежим хлебушком. Наслаждайтесь и получайте удовольствие от превосходной еды!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– в рецепте указан стандартный набор пряностей, идеально подходящий для приготовления гуляша, но по желанию его можно дополнить любыми специями, которыми приправляют мясо, например, такими как орегано, хмели-сунели, смесь молотых перцев, душица, шафран, базилик или другими;

– очень часто за две-три минуты до конца приготовления в гуляш добавляют пару мелкорубленых зубчиков чеснока и нашинкованную зелень укропа либо петрушки;

– тем же способом можно сделать гуляш из говядины, но его надо выдержать в режиме «Тушение» 2 часа, так как данное мясо более плотное и не будет готово через 1 час;

– альтернатива растительному маслу – топленый свиной жир, сметане – сливки, томатной пасте – соус из помидоров, а воде – бульон или овощной отвар;

– некоторые хозяйки тушат вместе с мясом, помимо лука и моркови, мелко нарезанный небольшими кубиками салатный сладкий перец, а также одну-две помидорки;

– если вы хотите, чтобы подливки было больше и она получилась менее густой, увеличьте количество воды до двух стаканов.

Гуляш из свинины с подливкой, рецепт с фото — wowcook.net

Как приготовить вкусный гуляш с подливкой

Гуляш — традиционное венгерское блюдо, которое готовится из кусков мяса с картофелем и напоминает больше густой суп. Но в Советском Союзе так повелось называть блюдо из мякоти свинины или говядины, тушеное в томатной подливе. Предлагаю вспомнить вкус прошлых лет и приготовить именно такой гуляш, как готовили его в советских столовых и общепитах. Старый и добрый рецепт гуляша, по которому получаются нежные кусочки свинины без костей с густой подливкой. А вот еще очень вкусный рецепт, который Вам определенно понравится — гуляш по-цюрихски.

Ингредиенты для гуляша:

  • 0,5 кг мякоти свинины;
  • 1 крупная или 2 мелкие луковицы;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • 2 ст.л. муки;
  • 2 лавровых листа;
  • соль, перец по вкусу;
  • немного растительного масла для жарки;
  • 2 ст. горячей кипячёной воды.

Рецепт гуляша из свинины

1. Свинину промываем, обтираем насухо бумажным полотенцем и нарезаем кубиками примерно по 2 см.

2. Луковицу очищаем и мелко нарезаем. Лук в готовом блюде практически не будет чувствоваться, тем не менее он должен придать мясу свой вкус и аромат.

3.  На разогретую сковороду наливаем примерно 2 ст.л. растительного масла и выкладываем свинину с луком. Все перемешиваем и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.

Большая часть сока от свинины и лука должна выпариться, но ничего не должно подгореть.

4. Добавляем 1 ст.л. томатной пасты, перемешиваем

5. Посыпаем мукой и тщательно перемешиваем не снимая с огня. Мука должна вобрать в себя лишнюю жидкость. Именно благодаря муке томатная подливка получится густой.

6. Кладём в сковороду 2 лавровых листа и заливаем подготовленными двумя стаканами горячей воды. Все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-40 минут. Здесь все зависит от мяса. Готовый гуляш должен стать очень мягким и нежным. Также следим, чтобы не испарилась вся жидкость и гуляш не подгорел. При необходимости добавляем еще воды. Подливка при этом должна получиться не сильно жидкой и немного загустеть.

Вкусный гуляш из свинины с подливкой готов. Подавать лучше с простыми гарнирами, такими как вареная гречка, макароны или картофельное пюре. Приятного аппетита!

Вкусный гуляш из свинины — классический рецепт с фото

Часто мы думаем, что приготовить на обед своим родным, чтобы было вкусно, сытно и полезно, сегодня расскажем вариант такого блюда. Наш простой пошаговый рецепт с фото поможет приготовить вкусный гуляш из свинины с овощами, томатной пастой и нежными кусочками мяса по классическому рецепту. Существует множество вариантов приготовления этого сытного блюда. Кушанье готовят на сковороде, в кастрюле, казане, с добавлением томатной пасты, соевого соуса, с мукой и без нее. Встречаются даже рецепты гуляша из свинины с тыквой, капустой и даже с огурцами.

Гуляш со свининой — отличное, очень вкусное, легкое в исполнении блюдо, его любят дети и взрослые. Приготовление гуляша из свинины дело несложное, на первом этапе важно правильно выбрать мясо. Очень вкусный гуляш получается из вырезки, карбоната, лопатки, окорочка и шейки свинины. Сегодня мы будем готовить блюдо из ошейка свинины, вы можете взять любую другую часть и использовать ее в рецепте.

СОДЕРЖАНИЕ:

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 кг.
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатная паста, смешанная с майонезом.
  • Специи «для свинины»
  • Перец
  • Щепотка кунжута
  • Масло растительное – 1 столовая ложка.
  • Соль – по вкусу.
  • Гречка и вода в соотношении 1 к 2 (1 доля крупы, 2 доли воды).
  • Вода для тушения мяса.

Количество воды выбираете по вкусу, исходя из того, любите вы бульон или нет. Если любите, то воды должно быть больше. В моем случае используется 1 стакан.


Гуляш из свинины — калорийность блюда

Калорийность и пищевая ценность гуляша из свинины рассчитаны на 100 гр. готового блюда. В таблице приведены усредненные данные на которые можно ориентироваться и узнать сколько калорий в гуляше из мяса свинины.

Белки Жиры Углеводы Калории
13 гр. 18 гр. 4 гр. 230 ккал.

Сколько готовить гуляш со свининой

Многих интересует время приготовления блюда, чтобы точно сказать, сколько по времени готовить гуляш из свинины важно знать, какую часть свинины вы используете для приготовления блюда. Также сначала необходимо жарить, а затем тушить гуляш из свинины, на все у вас уйдет примерно 1 час, причем тушение займет около 30 минут.

Как приготовить гуляш из свинины

Наш рецепт подробно расскажет, как приготовить гуляш из свинины с овощами. Нам понадобятся самые обычные ингредиенты такие как, морковь, лук, болгарский перец. Именно натуральные овощи сделают блюдо ароматным и насыщенным. Давайте детально разберем, как правильно, быстро и вкусно сделать гуляш со свининой в домашних условиях по классическому рецепту.

Шаг 1.

Мясо нарезаем кусочками, морковь с перцем соломкой. Чеснок либо нарезаем очень мелко, либо трем на терке, либо пропускаем через чеснокодавку.


Шаг 2.

На разогретую сковородку вливаем растительное масло и кладем нарезанное мясо. Его нужно обжарить, получив золотистую корочку.


Шаг 3.

Добавляем к мясу морковь и перец, продолжаем обжаривать.


Шаг 4.

Как только овощи прожарятся в достаточной степени, заливаем содержимое сковородки 1 стаканом воды, добавляем майонез, томатную пасту и специи, солим по вкусу. Обязательно на этом этапе убавляем огонь и закрываем крышкой, чтобы мясо протушилось окончательно и стало мягким и сочным.

Как только мясо станет мягким, можно считать гуляш готовым и убирать сковороду с плиты. Так как здесь использовалась свиная шея, то мясо долго не готовилось. В общей сложности этап тушения занял 20 минут. Если мясо будет с какой-либо другой части, то, возможно, потребуется потушить подольше.


С чем подавать? Гарнир к гуляшу из свинины

Гарнир может быть совершенно любой. К гуляшу из свинины отлично подходит картофельное пюре или гречка, также можно подавать с рисом или макаронами. Сегодня на гарнир к свиному гуляшу мы приготовим гречку.

Шаг 5.

В кастрюле стакан гречки заливаем 2 стаканами воды, добавляем соль по вкусу. Ставим на плиту. После того, как вода закипит, нужно убавить огонь и готовить до полного испарения воды.


Вкусный гуляш из свинины приготовленный по классическому рецепту готов.  Накладываем в тарелку гарнир, добавляем гуляш и зовем всех к столу. Приятного аппетита!

Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Настоящий венгерский гуляш (здесь нет томатной пасты) Рецепт

Возможно, что-то «потеряно в переводе», но гуляш (гуляс) — это суп (левес). Похоже, это рецепт мархапорколта, который является очень хорошим рецептом, но я бы сначала обжарил мясо в кастрюле, а затем удалил его, прежде чем поджарить лук, а затем добавить говядину и перец. Не позволяйте перцу «схватиться», потому что он становится горьким.

Я венгр и могу поручиться, что это единственный аутентичный рецепт венгерского гуляша среди этой «линейки» разных гуляшей 🙂 Оригинал изготовлен пастухами на открытом огне на пастбище. У них не было необычных ингредиентов для рекламы …. спасибо, что разместили это!

По сути, это венская версия гуляша, в Венгрии это будет pörkölt.Чтобы получить по-настоящему насыщенный сливочный соус, попробуйте использовать равный вес лука и говядины! Что касается мяса, то я лично использую голень без кости (?), Нарезанную крупными кусками. Вы можете и должны варить его часами (3-4), и в этом весь смысл гуляша: он должен кипеть, пока лук не развалится и не образуется невероятно сливочный темный соус!

Джои Джоан Настоящий венгерский гуляш (здесь нет томатной пасты)

Allstar

ВКУСНЫЙ! здесь нет остатков.Очень щадящий рецепт. Я отвлекся и поджег свою луковую смесь с паприкой, так быстро, как смог, я переключился на другую сковороду и добавил больше паприки и лука, чтобы заменить то, что было потеряно, внимательно наблюдая, как я смягчил новый лук, а затем добавил чашку воды. Как видите, получилось красиво, без пригорания или неприятного привкуса, а небольшая подрумянивающая часть мяса добавила аромату. Мясо таяло во рту нежно, и в моем доме так чудесно пахло, пока он готовился, мои соседи перегнулись через забор, чтобы понюхать.Я буду часто использовать этот рецепт, надеюсь, опуская палящий шаг.

Отличный рецепт! Я подрумянила мясо, а затем карамелила лук маслом. Затем я переложил все с оставшимися ингредиентами в свою мультиварку и оставил на 5 часов.

Это те же ингредиенты, которые использует моя венгерская семья, но готовит немного по-другому.Моя мама бросает говядину в немного муки, приправленной солью, перцем и небольшим количеством паприки, затем обжаривает ее перед добавлением лука. Это немного загустит соус по мере его приготовления. Иногда она добавляла говяжий бульон. куб, если он был под рукой. Согласен, томатному соусу в этом блюде нет места.

Этот рецепт был очень вкусным! У меня уже были все ингредиенты на моей кухне, кроме говядины, поэтому вместо этого я просто использовал гамбургер, который был в морозильной камере.Я нервничал из-за того, что приготовил его без томатной пасты, поэтому на всякий случай оставил немного в запасе; однако, когда мясо было готово, у меня был небольшой вкус, и оказалось, что для него не нужна томатная паста! Мой муж очень разборчив в еде, и обычно, когда я пробую новый рецепт, я не могу ему сказать, потому что ему автоматически не понравится еда. Вчера вечером я сказала своему мужу, что пробовала новый рецепт гуляша, и в итоге он ему понравился! Я начну делать настоящий венгерский гуляш вместо своего обычного гуляша.Полезный совет: попробуйте добавить немного сметаны перед подачей на стол.

Идеально! Прямо как делала моя венгерская мама. Часто она варила картошку прямо в одной кастрюле. После того, как говядина будет приготовлена, добавьте еще немного воды, чтобы она закипела, затем добавьте очищенный и нарезанный картофель. Варить около 30 минут. Или подавайте его так, как будто он подается с яичной лапшой, как показано на рисунке.

Первый раз попробовать это. Дома у меня не было сала, но все остальные ингредиенты были под рукой. Я использовал масло и сразу же занялся им. Через два часа он был почти готов. Я добавила по вкусу крупную средиземноморскую соль и свежемолотую кукурузу с перцем из Филиппин. Ну, с женой и детьми все прошло очень хорошо! Мне осталось немного поработать сегодня вечером.Легкий и хранитель в моей книге. Спасибо!

В этом нам совсем не хватало вкуса.

Классический рецепт гуляша | Все рецепты

Это классический гуляш, который делают на Среднем Западе США, а не венгерский гуляш.Я вырос на этом в Айове, но мы использовали Ворчестерширский соус вместо соевого соуса, без лаврового листа и зеленого перца, если он у нас был.

Это не «классический» венгерский гуляш, но это гуляш или Chop Suey, в зависимости от того, в какой части страны вы выросли. Для меня это был западный Нью-Йорк, и мы добавили консервированную кукурузу. Сделал это сегодня вечером в точности так, как написано, для моих очень разборчивых людей, и нам это понравилось; это был вкус моего детства.В следующий раз добавлю халапеньо и болгарский перец.

Это классический гуляш в АМЕРИКАНСКОМ стиле. На картинке это изображено. Это блюдо было основным блюдом для большинства из нас и даже подавалось в школе. @Pathunt: Отлично! Я сделал это так, как указано в рецепте, и мне понравилось, но в следующий раз я добавлю нарезанный кубиками зеленый перец к мясу, поскольку оно поджаривается, и, возможно, встряхну чесночный порошок, чтобы напомнить мне о школе, и МНОГО свежемолотого перца.

Я благодарен за этот рецепт, потому что он напоминает мне блюдо, которое моя мама приготовила в середине 1940-х годов в Дании после войны, когда мы, наконец, смогли получить достаточно дешевого мяса с нашими талонами на рацион. Этот рецепт не имеет ничего общего со всем, что я считаю гуляшем, будь то венгерский, австрийский, немецкий или даже датский, но это был способ использовать фарш для чего-то другого, кроме фрикаделек.Смесь моей матери называлась Red Indian Hash из-за красок, добавленных овощами (тоже не имеющими отношения к коренным американцам!), И всем она нравилась, подавалась не с макаронами, а с картофельным пюре, чтобы впитать прекрасный соус. . Она натерла на терке морковь, репу и любые другие корнеплоды, которые у нее были, и приготовила их вместе с нарезанным луком. Также она может добавить несколько бобов или гороха. Подойдет любой фарш — говядина, телятина, свинина, баранина — все, что нам посчастливилось есть.Консервированных томатов тогда еще не существовало, поэтому ей пришлось смочить смесь бульоном (обычно овощным бульоном с добавлением дрожжевого экстракта — тогда никакого соевого соуса) и нарезать один-два помидора, если она могла их сэкономить. Теперь, когда нам доступно все, просто подумайте, что мы могли бы сделать с фунтом мясного фарша, сочетая вегетарианские вкусы, травы и ароматические вещества с типом мяса. Спасибо, что напомнили мне о том, что можно сделать! и насколько мы богаты сейчас. . .

Поскольку на этой неделе у нас очень ограниченный бюджет, я использовал только один фунт фарша (половина говяжьего фарша, половина свинины) и добавила нарезанные овощи для остального мяса (красный перец, кабачки, шпинат).Чтобы приготовить более томатный соус, я использовал V-8 вместо воды. У меня закончился соевый соус, поэтому я использовал Вустершир вместо соевого соуса. Мне не нужна была приправленная соль — мы следим за потреблением соли — и я также использовала органический консервированный томатный соус, органические консервированные помидоры и домашнюю итальянскую приправу. Очень экономичный и хороший способ для меня изменить рецепт, чтобы добавить больше полезных ингредиентов для моей семьи, не говоря уже о том, что он очень хорошо наполнил животы моих трех голодных мужчин. Завтра у нас будет много еды на обед, что я ценю.

Это вкусно! Он почти идентичен рецепту гуляша Паулы Дин, который я готовила несколько лет. Его также легко приготовить, так как лапшу добавляют в сыром виде. Основное различие между этим и тем ее рецептом, которое я использую, заключается в том, что ингредиенты здесь увеличены вдвое, поэтому этот рецепт насытит! И в этом рецепте используется томатный соус и нарезанные кубиками помидоры, а в этом — такое же количество измельченных помидоров.В любом случае, гуляш в стиле Среднего Запада — фаворит в моем доме!

Будучи из Миннесоты, я понял, что термин «гуляш» означает «горячее блюдо», поскольку в этом состоянии эти два термина более или менее взаимозаменяемы! Я понимаю, что есть венгерский гуляш, который совсем другой, но это региональный термин, который я понял именно так! Престижность! Вкусный

mrsjoedo упомянула, что чего-то не хватает, в следующий раз попробуйте добавить измельченный зеленый перец.Для меня это не гуляш, если его не добавить.

Моя жена говорила о желании этого несколько недель назад. Как местный гурман, я был взволнован, чтобы приготовить это блюдо (не вспоминая, что он у меня был), я прочитал не менее 100 отзывов на этот рецепт …. Я сделал это «почти в точности», я был тронут тем, насколько страстно и ностальгически. это было для многих рецензентов, я добавил зеленый перец и соль сельдерея, (3 хороших черточки) несколько капель лука и чесночного порошка, чего-то не хватало, поэтому я добавил 1 чайную ложку порошка говяжьего бульона и вхабама! Несколько порций свежего черного перца растопили ее сердце.

Слишком жарко, слишком много заливного. Было нормально, но больше не буду.

Классический гуляш — Ужин, затем десерт

Классический гуляш, приготовленный в ОДНОЙ КОРШКЕ с говяжьим фаршем, болгарским перцем, луком и макаронами по локоть в заправленном томатном соусе, готовый менее чем за 45 минут!

Мы всегда готовы приготовить сытную и комфортную еду, и если вам нравится этот гуляш, вам также понравятся это жаркое в горшочке, чили в медленном приготовлении, небрежный Джо и запеченные спагетти за миллион долларов!

КЛАССИЧЕСКИЙ ГУЛАШ

Классический гуляш — один из моих любимых старинных рецептов, приготовленный из говяжьего фарша, лука, болгарского перца и макарон в томатном соусе с нарезанными кубиками помидорами.Он идеально подходит для насыщенных ужинов в будние дни, потому что все, что вам нужно, — это одна кастрюля и менее 45 минут!

Вы также можете добавить этому блюду больше аромата с помощью специй, таких как перец, или овощей, таких как грибы или шпинат. Это также отличный рецепт, если у вас остались остатки соуса маринара, и он всегда нравится публике, поэтому я люблю готовить его для неудач!

МОЖНО ЛИ ВЫ СДЕЛАТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ ГУЛАШ ВПЕРЕДИ?

Если я готовлю гуляш впереди, я люблю готовить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и откладывать в сторону.Затем делаю говяжий фарш по рецепту и храню все в герметичном контейнере в холодильнике. Я также люблю хранить немного соуса сбоку, на случай, если он понадобится, когда вы разогреете его позже.

Когда вы будете готовы, обжарьте гуляш с макаронами в сковороде на среднем или медленном огне, при необходимости добавляя соус. При необходимости перемешайте, пока не прогреется, затем подавайте.

ЧТО ТАКОЕ АМЕРИКАНСКИЙ ГУЛАШ?

Американский гуляш — это традиционное блюдо Среднего Запада, которое подают на обед или на ужин.Он готовится из действительно простых и доступных ингредиентов, таких как паста, говяжий фарш, томатный соус и лук. Вы также можете добавить измельченный чеснок или перец в свой американский гуляш, хотя перец в этой версии традиционно не используется.

Американский гуляш отличается от венгерского гуляша, потому что версия венгерского гуляша больше похожа на тушеное мясо, приготовленное из фарша, паприки, а иногда и дополнительных овощей и картофеля. Венгерский гуляш также называют гуляш. Gulyas в основном переводится с венгерского как «ковбой», а это идеальный кандидат для супа-гуляша.

МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ ГУЛЯШ?

Вы можете заморозить этот рецепт гуляша, но если вы собираетесь заморозить его заранее, я рекомендую немного недоварить макароны, а затем немедленно снять с огня и дать им остыть. Таким образом, когда вы пойдете на повторный нагрев, макароны будут готовиться полностью, а не станут мягкими. Накануне вечером разморозьте в холодильнике.

ЧТО ЕЩЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ В ГУЛАШ?

Кукуруза
Фасоль
Шпинат
Горох
Кабачок
Морковь

БОЛЬШЕ ПРОСТОГО РЕЦЕПТА УЖИНА

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КЛАССИЧЕСКОГО ГУЛАША

  • Вы можете посыпать гуляш тертым сыром на столе или рубленой петрушкой.
  • В этом рецепте гуляша используются макароны, но вы также можете использовать яичную лапшу для этого блюда, если она у вас есть.
  • Вы можете добавить больше аромата, заменив воду в этом рецепте гуляша говяжьим бульоном, чтобы паста впитала аромат говяжьего бульона во время приготовления.
  • Добавьте стакан сметаны, чтобы приготовить гуляш со сливочным соусом. Вы также можете добавить 1/2 стакана сыра, пока гуляш все еще готовится.
  • В этом рецепте я использую банку нарезанных кубиками помидоров, но вы можете нарезать свежие помидоры, если хотите.
  • Этот рецепт гуляша уже заправлен, но если вы хотите еще больше вкуса, попробуйте добавить немного перца или чеснока, или очистите говяжий фарш 1/4 стакана красного вина.
  • Вы можете сделать этот гуляш светлее, используя индейку вместо говядины и добавив больше овощей вместо пасты.
  • Вы можете приготовить этот рецепт с низким содержанием натрия, исключив соль и используя консервированные помидоры и соус Вустершир с низким содержанием натрия.
  • В этом рецепте мы не используем универсальную муку, но если вы хотите, чтобы соус стал более густым, в следующий раз добавьте 1-2 столовые ложки универсальной муки в лук, когда он готовится, чтобы приготовить соус для заправки.Я бы не стал добавлять больше двух столовых ложек муки, иначе соус может стать слишком густым. Если это произойдет, вы также можете добавить небольшое количество бульона.
  • В этом блюде можно заменить приправу простой итальянской, чтобы сэкономить время.
  • Если говяжий фарш прилипает к сковороде во время подрумянивания, можно добавить в сковороду небольшое количество оливкового масла.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Классический гуляш

  • Выход: 8 порций
  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 45 минут
  • Курс: основное блюдо
  • Кухня: американская
  • Автор: Сабрина Snyder

Классический гуляш, приготовленный в ОДНОЙ КОРШКЕ с говяжьим фаршем, болгарским перцем, луком и макаронами по локоть в заправленном томатном соусе, готов менее чем за 45 минут!

Ингредиенты

  • 2 фунта говяжьего фарша (80/20)
  • 2 нарезанных желтых лука
  • 1 нарезанный зеленый перец
  • 4 зубчика чеснока, нарезанных
  • 3 стакана воды
  • 29 унций томатного соуса
  • 29 унций нарезанных кубиками помидоров
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 8 унций сырых макарон с локтями

для включения кухонного таймера во время приготовления.

  1. Добавьте говяжий фарш, лук, болгарский перец и чеснок в большую голландскую духовку на средне-сильном огне и готовьте, разламывая, пока он не перестанет быть розовым, около 5-7 минут.

  2. Слейте большую часть жира, затем добавьте остальные ингредиенты, кроме макарон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого огня и тушите под крышкой в ​​течение 15 минут.

  3. Добавьте макароны, хорошо перемешайте, накройте и тушите еще 20 минут, периодически помешивая перед подачей на стол

Информация о питании

Выход: 8 порций, Количество на порцию: 455 калорий, Калорийность: 455 г, Углеводы: 35 г, белки: 25 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 80 мг, натрий: 965 мг, калий: 1008 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 9 г, витамин A: 620 г, витамин C: 31.8 г, кальций: 96 г, железо: 5,2 г

Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

Ключевое слово: Гуляш

Сохранить

Простой старомодный рецепт гуляша

]]>

В детстве, когда моя мама делала старомодный гуляш, я не был большим поклонником. Теперь, когда я стал взрослым, это один из моих любимых продуктов для успокоения. Это вкусное сочетание мясного фарша, томатного соуса и макарон создает потрясающий аромат, который легко приготовить. Он не только напоминает мне мою прекрасную маму, но и является одним из тех блюд, которые действительно восхитительны.

Гуляш Старомодный

Если вы пытаетесь ограничить бюджет на еду, гуляш — отличный выбор. Из одного фунта говяжьего фарша можно приготовить несколько порций в сочетании с пастой и богато приправленным томатным соусом. Для многих он стал популярным стандартом не только из-за вкуса, но и из-за удобства и доступности.

Поскольку большую часть этого рецепта можно легко хранить в моей кладовой, часто я решаю приготовить его в последнюю минуту, когда просто не хочу готовить что-нибудь еще.Это даже достаточно просто, чтобы мой подросток мог приготовить это для нас, когда у него вечерний ужин в будние дни.

Что такое гуляш?

Гуляш — это сочетание мясного фарша, пасты и соуса. Хотя это очень простое объяснение, на самом деле это самая важная часть еды.

Обычно его готовят из говяжьего фарша, но при желании вы можете использовать и другое мясо. Такие вещи, как свиной фарш, фарш из индейки, куриный фарш или даже ваша любимая итальянская колбаса, можно использовать для приготовления гуляша другого стиля.

Другой ключевой фактор гуляша — это специи. Чаще всего вы увидите различные специи, в которых процент перца больше, чем в других. Этот традиционный венгерский вариант также часто включает нарезанный кубиками картофель или другие корнеплоды.

Это также обычно называют: американец Чоп Суэй, Джонни Марцетти или Трумгуллион в разных регионах США.

В чем разница между американским и венгерским гуляшем?

Самая большая разница между двумя похожими блюдами заключается в стиле приготовления.В то время как американский стиль, которым я делюсь здесь, обычно готовится за полчаса или меньше, вы обнаружите, что настоящий венгерский гуляш — это процесс медленного приготовления.

Другими распространенными факторами являются более богатый вкус и более крупные куски говядины по сравнению с говяжьим фаршем в венгерской версии. Американцы добавляют перец, лук, специи и томатный соус в макароны и говяжий фарш. В венгерский гуляш входят макароны, говядина, помидоры, а также, помимо большого количества перца, есть кусочки овощей, таких как морковь и картофель.

Примечание: Если вы хотите традиционный вариант, обратите внимание на этот восхитительный классический венгерский гуляш.

Какие овощи идут с гуляшем?

Если вы хотите добавить в него разные овощи во время готовки, у вас есть несколько вариантов. Я предпочитаю традиционный болгарский перец, лук и помидор, которые моя мама приготовила, когда я был ребенком.

Для тех, кто предпочитает венгерский стиль, традиционно подойдут нарезанный кубиками картофель, морковь и брюква с луком.Некоторые могут также добавить перец и лук вместе с другими овощами и томатными соусами.

Что вы подаете с гуляшем?

Это универсальное блюдо, которое многие подают само по себе. Нам нравится больше овощей в нашем доме, поэтому хороший большой гарнир, немного брокколи на пару, жареная спаржа или даже просто тушеная зеленая фасоль — обычное дело.

Поскольку в нем много макарон и крахмалов, я склоняюсь к зеленым овощам, когда готовлю его для своей семьи.Вы можете подавать с овощами, которые любит ваша семья, или без них, поскольку в этом рецепте нет ничего правильного или неправильного.

Примечание: Мы также склонны подавать с этим простым рецептом деревенского французского хлеба, который окунается в соус.

Состав

  • Локоть макаронный
  • Говяжий фарш
  • Лук
  • Чеснок
  • Вустерширский соус
  • Томатный соус
  • Помидоры нарезанные кубиками
  • Орегано
  • Василий
  • Розмарин
  • Петрушка
  • Тимьян
  • Соль
  • Черный перец
  • Сыр Чеддер

Как приготовить гуляш

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, затем добавьте макароны и готовьте, пока они не начнут размягчаться.Вы хотите, чтобы это делалось реже, так как оно будет продолжаться позже с соусом. Обычно это на 3-4 минуты меньше, чем время полного приготовления. Слейте воду и отложите в сторону.

Начните с добавления говяжьего фарша и лука в большую чугунную сковороду или в голландскую духовку и начните готовить его с помощью мясорубки или ложки, чтобы раскрошить мясо, когда оно начнет подрумяниваться. Готовьте 5-7 минут, часто помешивая, или пока все мясо не подрумянится и не прожарится.

Добавьте чеснок и Вустерширский соус, затем перемешайте.

Влить томатный соус, нарезанные кубиками помидоры и все специи. Перемешайте эту смесь, убавьте огонь до минимума и дайте покипеть в течение 5-10 минут.

Влейте макароны и перемешайте. В это время при желании можно добавить сыр чеддер.

Готовьте еще 3-4 минуты, прежде чем снимать с огня и подавать.

Примечание: Если вы хотите добавить больше сыра, самое время перемешать его перед подачей на стол или даже сверху и заскочить в духовку, чтобы верх расплавился и подрумянился.

Как приготовить гуляш в мультиварке

Обрызгайте мультиварку или линию безопасным вкладышем для посуды Crockpot.

Обжарьте говяжий фарш и лук, затем вылейте в мультиварку.

Добавьте вустерширский соус, чеснок, сушеные специи, томатный соус и томатную пасту. Готовьте эту смесь 2 часа на слабом огне.

Через 2 часа варить макароны в кипящей воде 4 минуты — для размягчения. Смешайте высушенную пасту с остальным соусом в мультиварке и дайте ей вариться еще 1 час.

Добавьте сыр и перемешайте перед подачей на стол.

Мои любимые кухонные принадлежности

Эти инструменты пригодятся для этого рецепта. Мне нравится моя голландская духовка, но большая глубокая чугунная сковорода тоже подойдет.

Выход: 8

Простой старинный рецепт гуляша

Приготовьте тарелку этого невероятно удобного и легкого старинного рецепта гуляша на ужин! Легкая смесь пасты, говядины и соуса для восхитительного обеда, который нравится каждому.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Состав

  • 1 фунт макарон с локтями
  • 2 фунта говяжьего фарша
  • ½ Лук, нарезанный кубиками
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 2 ст. Вустерширский соус
  • 28 унций.Томатный соус
  • 20 унций. Помидоры нарезанные кубиками
  • 2 ч. Л. Орегано
  • 1 ч. Л. Василий
  • ¼ ч. Розмарин
  • 1 ч. Л. Петрушка
  • ¼ ч. Тимьян
  • 1 ч. Л. Соль
  • ½ чайной ложки. Черный перец
  • ½ чайной ложки. Паприка
  • 1 стакан сыра Чеддер

Инструкции

  1. Доведите воду до кипения, затем посолите и добавьте готовые макароны в течение 4 минут, прежде чем вынуть, слить и отложить;
  2. Добавьте говяжий фарш и лук в сковороду и готовьте, часто помешивая, в течение 5-7 минут или до полной готовности;
  3. Затем добавьте чеснок и Вустерширский соус и перемешайте;
  4. Влейте томатный соус, нарезанные кубиками помидоры и оставшиеся специи и хорошо перемешайте;
  5. Добавьте макароны, убавьте огонь и перемешайте, затем дайте этой смеси покипеть еще 5-10 минут или пока макароны не будут приготовлены до состояния al dente и ароматы не смешаются;
  6. При желании добавьте сыр и дайте ему расплавиться перед подачей на стол.

Банкноты

Более здоровый вариант этого блюда замените фаршем из индейки или курицы.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 507 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 116 мг Натрий: 1126 мг Углеводы: 28 г Волокно: 4 г Сахар: 7 г Белки: 39 г

Хотите еще более легкие блюда из пасты?

Не забудьте добавить в закладки и закрепить рецепты ниже, чтобы пополнить свой план питания вкусными блюдами!

Рецепт американского гуляша

(в одной кастрюле) — вилочная ложка

Американский гуляш — это простая, классическая и удобная еда в одной кастрюле, приготовленная из говяжьего фарша, помидоров и макаронной лапши.Наслаждайтесь круглый год и вкусными остатками, этот неотразимый рецепт гуляша гарантированно покорит даже самых придирчивых едоков!

Легкий рецепт гуляша

Знакомый и успокаивающий рецепт гуляша, словно в гости из детства. Американский гуляш, сделанный из простых ингредиентов, идеально подходит для занятых, растущих семей или тех, кто любит восхитительных тарелок сырной лапши, покрытой насыщенным мясным томатным соусом.

Узнайте все об этом знаменитом (и действительно хорошем) рецепте и о том, как его приготовить, ниже!

Что такое американский гуляш?

Американский гуляш — это классическая американская легкая еда, популярная в среднем западе и южной части Соединенных Штатов.Этот рецепт, который часто называют просто «гуляш», — одно из тех домашних блюд, которые напоминают дом.

Не путать с венгерским гуляшем , этот старинный американский гуляш готовится из говяжьего фарша и макаронной лапши, а не из кусков говядины и перца.

Готовится в одной кастрюле от начала до конца, все в этом рецепте очень просто (включая список покупок).

Часто напоминающий очень мясистую, очень дерзкую лазанью, в которой совсем забыли о моцарелле и сыре рикотта, детям особенно нравится этот рецепт гуляша!

Ингредиенты для гуляша

В этом рецепте гуляша нет причудливых ингредиентов! Все, что вам нужно, чтобы приготовить сытный семейный рецепт, можно найти на ближайшем к вам рынке.

  • Оливковое масло
  • Лук
  • Bell Pepper (красный или зеленый перец)
  • Свежий чеснок
  • Сладкая паприка
  • Говяжий фарш
  • Итальянская приправа
  • Вустерширский соус (или соевый соус)
  • Томатная паста
  • Консервированный томатный соус
  • Консервированные помидоры, нарезанные кубиками
  • Лавровый лист
  • Говяжий бульон (или вода)
  • Макароны для локтей
  • Сыр Чеддер

Что мне следует использовать: нежирный говяжий фарш или обычный говяжий фарш?

Вы можете использовать любой вид говяжьего фарша для приготовления американского гуляша.Поскольку добавляется сыр, мне нравится делать этот рецепт с нежирным говяжьим фаршем. Это помогает минимизировать количество лишней смазки. Помните, что фарш из индейки или курицы тоже восхитителен!

Паприка — это традиционный рецепт американского гуляша?

Паприка обычно не встречается в классических, старомодных рецептах американского гуляша. Однако, будучи большим любителем перца, я добавила его в этот рецепт. Кроме того, он помогает добавить такой красивый красный цвет. Не стесняйтесь добавлять его в свой гуляш на ужин или вообще не употреблять.

Как приготовить американский гуляш

Блюдо, подходящее для толпы, я уже вижу, как делаю этот рецепт через десять лет, когда Октавиан будет подростком, занимается спортом и буквально съедает меня вне дома и дома. Этот легкий рецепт подходит для всей семьи!

Вот как можно приготовить гуляш в одной банке!

  1. Приготовьте мирепуа, включая лук, болгарский перец и чеснок. Начните с нагрева оливкового масла в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне.Добавьте лук и обжарьте в течение 5-6 минут или до тех пор, пока он не станет мягче. Добавьте болгарский перец и варите 3-4 минуты, затем добавьте чеснок и готовьте еще одну минуту.
  2. Добавьте соль, перец и перец. Хорошо перемешайте, стараясь не поджечь перец.
  3. Добавьте говяжий фарш (или куриный фарш) и деревянной лопаткой разбейте его на более мелкие кусочки. Часто помешивайте и продолжайте готовить, пока мясо не подрумянится.
  4. Добавьте итальянскую приправу, Вустерширский соус и томатную пасту к фаршу и луку.Хорошо перемешайте, прежде чем добавлять томатный соус и нарезанные кубиками помидоры. Довести до кипения, добавить лавровый лист. Убавьте огонь до минимума. Накрыть крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая (аналогично приготовлению супа или густого тушеного мяса).
  5. Добавьте бульон и макароны по локоть. Доведите до кипения, затем накройте. Продолжайте готовить еще 12 минут или около того, или пока лапша не станет однородной.
    • Наконечник Обязательно перемешивайте кастрюлю каждые несколько минут, чтобы лапша не прилипла к дну кастрюли.
  6. Снимите с огня и добавьте тертый сыр и свежую нарезанную петрушку. Лучше всего, если подать сразу.

Можно ли приготовить лапшу отдельно?

У вас есть возможность приготовить лапшу прямо в густом и сытном томатном соусе или отдельно.

  • В соусе : есть два основных преимущества, первое заключается в том, что он сохраняет этот рецепт американского гуляша в одной кастрюле. Никаких лишних блюд. Аллилуйя .Во-вторых, лапша впитывает аромат говяжьего бульона и соуса для пасты, что делает рецепт гуляша более ароматным.
  • Отдельно : Очевидное преимущество состоит в том, что у вас меньше шансов получить сырую макаронную лапшу, потому что да, иногда сырая лапша получается, когда вы готовите все в одной кастрюле. Это также значительно упрощает хранение остатков гуляша.

Примечание Если вы решили готовить макароны отдельно, не добавляйте в этот рецепт говяжий бульон или добавляйте только то, что, по вашему мнению, необходимо.

Советы и хитрости

  • В то время как макароны «локоть» — это классическая лапша, используемая в этом блюде, подойдет любая другая небольшая форма макарон , включая диталини, орзо и орекьетте.
  • Чтобы получить более постный гуляш, замените говяжий фарш на фарш из индейки .
  • Хотя это будет отличаться от традиционных версий, не стесняйтесь добавлять больше овощей, таких как морковь, сельдерей, кукуруза или пастернак.
  • Не содержите молочных продуктов, не добавляя сыр .
  • Добавьте больше или меньше жидкости, чтобы получить желаемую консистенцию! По этому рецепту легко приготовить суп-гуляш!
  • Еще больше усилить вкус, удалив глазурь на сковороде после того, как говяжий фарш был приготовлен с добавлением красного вина .
  • При желании замените нарезанные кубиками консервированные помидоры свежими нарезанными кубиками помидорами.
  • Добавьте фасоль или фасоль каннеллини, чтобы получить дополнительный белок.
  • Добавьте разные сыры, например тертый пармезан или раскрошенную фету, или полейте миску небольшим количеством сметаны.

Можно ли сделать этот рецепт гуляша из говядины заранее?

Есть . Абсолютно.

Тем не менее, , я настоятельно рекомендую вам приготовить лапшу отдельно от соуса и сложить все вместе, когда вы будете готовы ее подавать. В конечном итоге это предотвратит то, что в итоге у вас получится очень мягкая лапша из макарон.

Как приготовить гуляш раньше времени :

  • Готовьте все в соответствии с приведенными ниже инструкциями, пока не дойдете до шага, на котором вы добавляете макароны и говяжий бульон (или воду). Не добавляйте .
  • Вместо этого готовьте макароны отдельно в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente (вы не хотите, чтобы они были приготовлены полностью).
  • Храните соус и лапшу в отдельных герметичных контейнерах ИЛИ подождите, пока соус остынет, добавьте лапшу и храните вместе.
  • Добавьте сыр во время подачи.

Довольно просто, правда?

Можно ли заморозить оставшийся американский гуляш?

Ответ на этот вопрос полностью зависит от ваших личных предпочтений .

После приготовления макаронная лапша, покрытая соусом, будет продолжать впитывать жидкость из помидоров и бульона . В конечном итоге ваша лапша будет становиться все мягче и мягче, пока она полностью не остынет.

Добавьте к уравнению замораживание и разогревание, и, в конце концов, вы получите довольно сырую лапшу.

Если вас это не беспокоит (в конце концов, это гуляш), то я бы посоветовал попробовать. Если, однако, вы предпочитаете более твердую, неповрежденную лапшу , то я предлагаю либо пропустить замораживание, либо заморозить перед добавлением бульона и лапши.

Разница между американским гуляшем и американским чопом Suey

American Chop Suey, как и американский гуляш, состоит из локтевых макарон, говяжьего фарша, обжаренного лука и густого томатного соуса.

Однако, в отличие от американского гуляша, American Chop Suey обычно приправляют только солью и перцем и подают без сыра или болгарского перца.

В чем разница между американским и венгерским гуляшем

Венгерский гуляш , известный как гуляс, что означает «пастух», представляет собой тушеную говядину с луком, тушеным мясом (не говяжьим фаршем), помидорами, сладкой венгерской паприкой и болгарским перцем.

Гуляш восходит к 9 веку, когда венгерские пастухи готовили, приправляли и сушили мясо, которое позже использовалось для приготовления тушеного мяса. Паприка была завезена в Венгрию в 16 веке и с тех пор стала ключевым ингредиентом не только венгерского гуляша, но и всей венгерской кухни.

Традиционный венгерский гуляш, нечто среднее между супом и тушеным мясом, более бульонный и приготовленный с меньшим количеством овощей и мяса.

Две вещи, которые, кажется, всегда остаются неизменными? Венгерский гуляш — это , никогда не приготовленный из макаронной лапши, и , никогда, никогда не сделанный из говяжьего фарша.

Если вы попробуете приготовить этот рецепт американского гуляша , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Мне всегда нравится слышать ваши мысли.

Другие рецепты из говяжьего фарша,

Рецепт рагу из говядины быстрого приготовления

Рецепт супа-гамбургера (суп из говядины и макарон)

Рецепт тако из говяжьего фарша на 20 минут

Рецепт Гамбургера Строганова (Строгановский фарш)

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИКЛЮЧИТЬ И ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ЛЕГКИМ И ВКУСНЫМ РЕЦЕПТОМ КЛАССИЧЕСКОГО ГУЛЯША, ЧТОБЫ НАСЛАДИТЬСЯ И ПОЛУЧИТЬ ВЕСЬ ГОД

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОЙ РАБОТЫ И ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Рецепт американского гуляша

Американский гуляш — это легкое блюдо из говяжьего фарша, помидоров и макаронной лапши, приготовленное в одном горшочке.Всеми любимый вкусный ужин по будням! Посмотрите, как это делается, в видео вверху этой страницы!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Курс из говядины, Ужин, Основное блюдо, Паста

Кухня Американская

Порций 8 порций

Калорий 661 ккал

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем или сильном огне.Добавьте лук и тушите в течение 5-6 минут или до тех пор, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавить болгарский перец и варить 3-4 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.

  • Уменьшите огонь до среднего и добавьте соль, перец и перец в мирепуа. Хорошо смешать.

  • Добавьте в кастрюлю говяжий фарш. Деревянной лопаткой измельчите фарш на мелкие крошки. Часто помешивайте и продолжайте готовить, пока мясо не подрумянится.

  • Добавьте итальянскую приправу, Вустерширский соус и томатную пасту.Хорошо перемешайте. Добавьте томатный соус и нарезанные кубиками помидоры и доведите до кипения. Добавьте лавровый лист, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варить на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорать.

  • Добавьте бульон и макароны, накройте крышкой и тушите примерно 15 минут или пока лапша не станет однородной. Перемешивайте каждые пару минут, чтобы лапша не прилипала к дну кастрюли.

  • Снимите с огня и добавьте тертый сыр.При желании украсьте свежей нарезанной петрушкой. Наслаждаться!

Заметки Джессики

  • Если у вас нет под рукой макарон, подойдет любая другая небольшая паста , включая диталини, орзо и орекьетте.
  • Чтобы получить более постный гуляш, замените говяжий фарш на фарш из индейки . Вы также можете использовать молотую итальянскую колбасу.
  • Хотя это будет отличаться от традиционных версий, не стесняйтесь добавлять больше овощей, таких как морковь, сельдерей, лук, кабачки и болгарский перец.
  • Сделайте его безмолочным , пропустив добавленный сыр.
  • Добавьте больше или меньше жидкости, чтобы получить желаемую консистенцию!
  • Паприка традиционна для гуляша, но менее традиционна для американского гуляша. Вы можете включить его или опустить.
  • Вы можете заменить свежий чеснок 1-2 чайными ложками чесночного порошка.
  • Нет итальянской приправы? Добавьте по 1 чайной ложке сушеного орегано и сушеного базилика.
  • Дайте остаткам остыть до комнатной температуры перед хранением в герметичном контейнере.Остатки вкусны и поданы на следующий день или спустя 3 дня.
Обновлено 14 июля 2019 г. и 17 августа 2020 г.

Пищевая ценность

Калорий: 661 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 32 г | Жиры: 34 г | Насыщенные жиры: 15 г | Холестерин: 110 мг | Натрий: 1114 мг | Калий: 587 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 830 МЕ | Витамин C: 15,1 мг | Кальций: 261 мг | Железо: 3,7 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово Американский гуляш, Рецепт американского гуляша, Гуляш, Рецепт гуляша

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Рецепт быстрого гуляша из свинины | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 1/4 фунта свиной вырезки, обрезанной и нарезанной кусочками по 2,5 сантиметра

1/4 чайной ложки сушеного тимьяна

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

4 чайные ложки оливкового масла

2 моркови, нарезанные кубиками

1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками

1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками

1 красный или зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками

3 столовые ложки сладкого перца

2 столовые ложки томатной пасты

1 чайная ложка измельченного тмина

2 измельченных зубчика чеснока

1 чашка говяжьего бульона с низким содержанием натрия

1 чайная ложка красного винного уксуса

2 стакана яичной лапши из цельнозерновой муки

Нарезанный чеснок, для гарнира

Венгерский гуляш из говядины — Аутентичный рецепт венгерского гуляша

Настоящий венгерский рецепт гуляша для одного из самых известных блюд Венгрии.Нежные кусочки говядины в насыщенном вкусном соусе с большим количеством паприки и тмина.

АУТЕНТИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ВЕНГЕРСКОГО ГУЛЯША

Прежде чем начинать обсуждение аутентичных традиционных рецептов, я хотел бы отметить, что каждый традиционный / национальный рецепт, хотя и следует некоторым общим правилам и аналогичному списку ингредиентов, действительно отличается от региона к региону, от деревни к деревне и от дома к дому. .

В качестве примера: рецепт моей бабушки румынского национального блюда сармале — голубцы на вкус отличаются от любого сармале, которое я когда-либо пробовала в любом другом доме.Я не говорю о ресторанах, потому что мне никогда не пришла в голову идея заказать что-нибудь в ресторане, это просто то, что я делаю дома.

Моя тетя и я научились делать сармале от моей бабушки, и хотя мы оба следуем ее рецепту (я делаю это в точности), наш сармале никогда не был таким, как те, что готовила моя бабушка.

Это, наверное, то же самое, что и этот венгерский гуляш из говядины .

Рецепт следует традиционным, классическим правилам приготовления венгерского гуляша, использует ингредиенты, которые можно найти в рецептах венгерского гуляша из говядины, но я почти уверен, что даже в этом случае найдется много людей, которые за так или иначе, будет на что пожаловаться…

Тем не менее, я действительно хотел опубликовать этот рецепт настоящего венгерского гуляша , ​​потому что этот говяжий гуляш настолько удивительно хорош, что действительно стоит научиться его готовить, а затем готовить его на регулярной основе.

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛАШ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Я румын, родился и вырос в Трансильвании. В Трансильвании проживает очень большое венгерское меньшинство, поэтому неудивительно, что многие блюда, на которых я вырос, являются венгерскими или на них очень сильно повлияла венгерская кухня.

Взгляните на этот удивительный куриный паприкаш, который был одним из моих любимых блюд в детстве (до сих пор), эти восхитительные венгерские ланго, которые так часто готовила моя бабушка, или этот удивительный Dobos Torte, еще одна венгерская классика.

Моя бабушка никогда не ела говядины, поэтому она никогда не готовила этот венгерский гуляш из говядины. Что она действительно много готовила, так это венгерский гуляш из свинины.

Итак, когда я решил приготовить этот простой рецепт венгерского гуляша из говядины , мне пришлось сначала свериться с некоторыми поваренными книгами. У меня есть довольно много румынских и саксонских кулинарных книг (многие саксы также жили в Трансильвании, и они также готовили много блюд в венгерском стиле), и я должен сказать, что все рецепты, которые я нашел (около 7 или 8 из них), являются очень похожий.

Некоторые используют сало для приготовления говядины, некоторые используют масло, но рекомендуют использовать сало, если оно есть, некоторые готовятся с картофелем, другие подаются с клецками. Кто-то использует много помидоров, кто-то меньше. Некоторые приправляют венгерский гуляш из говядины тмином, некоторые не добавляют его.

Их всех объединяет использование большого количества паприки, большого количества лука и красного перца.

Мой рецепт венгерского гуляша из говядины следует правилам приготовления настоящего венгерского рецепта гуляша и использует ингредиенты, которые можно найти в традиционном гуляше.

В результате получается невероятно насыщенное, ароматное тушеное мясо из говядины, комфортная еда в лучшем виде!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЕНГЕРСКОГО ГУЛАША ИЗ ГОВЯДИНЫ

Говядина:
  • Я использовал кусок говядины, чтобы приготовить венгерский гуляш из говядины. Говяжий фарш — это часть мяса, отрезанного от шеи, лопатки и плеча. В мясе много соединительной ткани, что делает его отличным выбором для тушеного мяса. В результате длительного процесса приготовления этот довольно жесткий нарез становится мягче, а содержание жира обеспечивает приятный результат.
Сало свиное:
  • подлинный рецепт венгерского гуляша определенно сделан из жира. Если вы не можете его найти или не хотите покупать только для приготовления одного блюда, вы можете использовать вместо него нейтральное растительное масло. Но не оливковое масло.
  • Если вы покупаете сало, вот еще несколько рецептов с использованием сала, все они румынские или венгерские.

Легкое тушеное мясо из свинины или венгерский гуляш из свинины

Венгерский рецепт перкёлта

Венгерские булочки с ореховой начинкой

Крошка с абрикосовым джемом и грецкими орехами

Жареные кабачки Easy Skillet

Порошок паприки:
  • Я не могу настаивать на том, чтобы вы использовали самый лучший порошок паприки, который вы только можете получить.Нет смысла пытаться приготовить настоящий венгерский гуляш из дешевого порошка паприки, он просто не будет иметь такой вкус, как должен.
  • Дешевая паприка только на вкус пыль, если вы спросите меня. Настоящая венгерская пудра сладкого перца насыщенная и имеет красивый красный цвет. Это может быть немного дороже, чем более дешевый сорт, но и не так дорого. И поверьте, оно того стоит! Однажды попробовав, вы больше никогда не вернетесь.
  • И я должен признать, что всегда добавляю больше порошка паприки, чем требует рецепт.Я помню, как моя бабушка употребляла перец: она просто брала контейнер и почти полностью выливала из него лук в горшочке, она никогда не беспокоилась о чайных ложках или брызгах.
  • Я обычно использую сладкую паприку с еще немного острой венгерской паприки. Вы можете сами решить, сколько острого перца вы хотите использовать, но не переусердствуйте, венгерский гуляш из говядины не должен быть горячим.
Тмин молотый:
  • Семена тмина часто используются в венгерской и румынской / трансильванской кулинарии, а не только для посыпки крекеров.Моя бабушка даже использовала их для приготовления супа из тминных семечек, когда я был маленьким, просто бульон с тмином, подаваемый с гренками. Вкусно и идеально подходит для расстроенного животика!
  • Мне очень нравится их вкус, и без них я бы не приготовил этот легкий венгерский гуляш. Попробуйте, вы можете быть удивлены!
Овощи:
  • Я использовал красный перец, чтобы приготовить венгерский гуляш из говядины. Венгерский острый красный перец будет лучшим выбором, но если вы не можете его достать, подойдут и красный сладкий перец.
  • Вам также понадобятся спелые помидоры, лук и чеснок. Я добавляю немного томатной пасты, потому что, используя свежие помидоры в рецепте соуса, я часто чувствую, что они недостаточно ароматные. Томатная паста просто добавляет немного томатного вкуса.
Говяжий бульон:
  • Можно использовать говяжий бульон или воду. Если вы используете бульон, убедитесь, что он не слишком соленый, он сварится, и вы можете получить слишком соленый соус.
  • Я почти всегда использую домашний говяжий бульон (или куриный, если у меня закончился говяжий бульон).

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛАШ ИЗ ГОВЯДИНЫ?

Шаг 1: Нарежьте говяжий фарш на маленькие кубики, примерно 2 см / 0,7 дюйма. Выложите их на бумажные полотенца и промокните насухо дополнительными бумажными полотенцами.

Шаг 2: Растопите немного сала в голландской духовке или тушенке с толстым дном. Обжаривайте кубики говядины в 2 или 3 порции, в зависимости от размера вашей голландской духовки, добавляя перед каждой порцией еще немного сала. Выложите обжаренные кубики говядины в тарелку и отставьте.

Шаг 3: Добавьте еще примерно 1 чайную ложку сала в кастрюлю и обжарьте нарезанный лук до очень светлого цвета, около 4-5 минут, часто помешивая и следя за ним.

Шаг 4: Добавьте чеснок, мелко нарезанный перец, нарезанные помидоры и лавровый лист. Варить еще 3-4 минуты, несколько раз помешивая.

Шаг 5: Добавьте специи, хорошо перемешайте до покрытия, примерно 1 минуту. Добавьте томатную пасту, мясо и говяжий бульон. Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне, пока мясо не станет по-настоящему мягким. Это займет от 1,5 до 2 часов.

Шаг 6: Снимите крышку и продолжайте тушить венгерский гуляш из говядины еще 10-15 минут, давая соусу остыть и немного загустеть.Отрегулируйте вкус солью и перцем.

КАК ПОДАТЬ ГУЛЯШ ИЗ ВЕНГЕРСКОЙ ГОВЯДИНЫ

Венгерский гуляш можно подавать сразу же, его также можно разогреть.

В Румынии мы всегда ели гуляш с маринованными овощами, чаще всего — с маринованными зелеными помидорами. Также отлично подойдут корнишоны или другие маринованные огурцы или овощи.

Хлеб с хрустящей корочкой и сметана, предпочтительно восточноевропейский сорт сметана, являются прекрасным гарниром к венгерскому гуляшу из говядины.Однако сейчас я люблю есть гуляш с пюре или отварным картофелем.

Также можно подать гуляш с клецками — нокедли, ньокки, шпетцле, яичной лапшой.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

Можно ли приготовить венгерский гуляш из говядины со свининой?

Конечно, венгерский гуляш из свинины очень популярен, особенно в Румынии. Вот вкусный рецепт венгерского гуляша из свинины. Еще одно восхитительное венгерское тушеное мясо из свинины — pörkölt, вам обязательно стоит его попробовать.

Можно добавить картошку?

Можно добавить картошку, венгерский гуляш будет менее аутентичным, но очень хорошим. Добавьте небольшие кубики картофеля в течение последних 30 минут приготовления и добавьте еще бульона, чтобы убедиться, что они готовятся правильно. Перед выключением огня убедитесь, что картофель мягкий.

Можно ли оставить тмин?

Если они вам определенно не нравятся, их можно не указывать. В противном случае рекомендую их использовать.

Можно ли заморозить венгерский гуляш из говядины?

Да. Гуляш можно заморозить в герметичных контейнерах на срок до трех месяцев. Медленно разморозьте, желательно на ночь, в холодильнике.

Инструкции

  1. Нарежьте фарш для говядины небольшими кубиками, примерно 2 см / 0,7 дюйма. Положите их на бумажные полотенца и промокните насухо дополнительными бумажными полотенцами. Очень мелко нарезать лук. Также нарежьте перец и помидоры.
  2. Растопите немного сала (или масла) в голландской духовке или тушенке с толстым дном.Обжарьте кубики говядины 2 или 3 порциями, в зависимости от размера вашей голландской духовки. Жарьте около 5 минут на партию или до тех пор, пока не подрумянится со всех сторон. Перед каждой порцией добавляйте еще сала. Переложите обжаренные кубики говядины на тарелку и отставьте в сторону.
  3. Добавьте еще примерно 1 чайную ложку сала в кастрюлю и обжарьте нарезанный лук до очень светлого цвета, около 5 минут, часто помешивая и следя за ним. Если они угрожают заразиться, добавьте немного воды и продолжайте готовить.
  4. Добавьте чеснок, нарезанный перец, помидоры и лавровый лист и готовьте примерно 3-4 минуты, помешивая несколько раз.
  5. Добавьте перец и тмин. Хорошо перемешайте около 1 минуты, добавьте томатную пасту и снова хорошо перемешайте. Добавить мясные кубики и говяжий бульон, хорошо перемешать.
  6. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите венгерский гуляш из говядины, пока мясо не станет очень мягким, примерно 1 ½ — 2 часа. Убедитесь, что мясо действительно нежное.
  7. Откройте кастрюлю и продолжайте готовить гуляш еще 10-15 минут, пока соус не станет немного густым.

Как долго после тренировки болят мышцы: Почему болят мышцы после тренировки

Почему болят мышцы после тренировки

Физические нагрузки для организма полезны — это доказанный факт, не вызывающий сомнений. Регулярные занятия спортом улучшают самочувствие, качество жизни, ускоряют обмен веществ, помогают сохранить гибкость и подвижность тела, способствуют росту мышечной массы и повышению выносливости.

Но все эти положительные моменты немного омрачает один неприятный побочный эффект от спортивных тренировок: мышечная боль различной интенсивности. Болевой синдром чаще всего возникает у новичков после первых занятий, но, даже если вы опытный спортсмен, наверняка боль в мышцах сопровождает вас в периоды высокоинтенсивных нагрузок или при выполнении упражнений с отягощением.

Многие, ощутив боль после спортивных занятий, поддаются распространенному заблуждению и считают ее признаком хорошо проведенной тренировки и проявлением увеличения мышечной массы: «болит — значит растет». На деле же сильные боли в мышцах и неспособность на следующий день нормально двигаться, как правило, являются следствием обычного несоблюдения техники выполнения упражнений. Давайте рассмотрим подробнее, что происходит в мышцах во время тренировки и почему возникает болевой синдром.

Причины мышечных болей после тренировок

Различают два вида мышечной боли, появляющейся на начальном этапе спортивных занятий, которые считаются естественными и потому безопасными.

Один возникает прямо во время тренировки, в тот момент, когда вы выполняете последние, самые тяжелые повторы упражнений. Почему же так происходит?

В процессе тренировки в мышечной ткани и крови начинает разлагаться АТФ (аденозинтрифосфорная кислота), которая является важнейшим источник энергии. Из-за этого происходит накопление ионов водорода в крови и мышцах, и Ph крови начинает смещаться в сторону окисления. Именно из-за «закисления» крови возникает ощущение жжения. Оно довольно быстро проходит: кровь и повышенная вентиляция воздуха в легких помогают организму справиться с накопившимися ионами водорода. А вот все последующие болевые ощущения связаны с микроповреждениями в мышечной ткани.

Второй — это так называемая крепатура, или запаздывающая мышечная боль.

Она возникает через 6-8 часов после физической нагрузки и достигает максимума примерно через 2-3 суток. Как правило, ее появление является следствием непривычной или излишне усиленной физической нагрузки. Крепатуру вы, скорее всего, не раз испытали на себе: не только в самом начале фитнес-занятий, но и при освоении новых комплексов упражнений или при увеличении их продолжительности и интенсивности. Причиной этого вида боли служат микроскопические повреждения или даже разрывы мышечных волокон.

Большое количество микроповреждений мышц тормозит рост мышечной ткани. Это происходит из-за того, что для роста мышц необходимы аминокислоты, которые также нужны для заживления поврежденных мышц. Сильные повреждения мышечной ткани «воруют» аминокислоты для заживления, не давая тем самым, расти мышечным волокнам.

Травматические причины мышечной боли

Полной противоположностью естественным болевым ощущениям служит сильная боль, возникающая вследствие травмы. Такая боль носит ноющий характер, усиливается даже от незначительных нагрузок и становится невыносимой при резком движении.

Болевой синдром проявляется сразу же, во время тренировки, иногда – на следующий день.

Если у вас появилось покраснение и отек тканей, кровоподтеки, общее недомогание, это явно свидетельствует о серьезной травме мышц и связок. В таком случае не откладывайте поход к врачу!

Самой главной причиной травматизма в спортивном зале является неосторожность. Чтобы избежать неприятных последствий, достаточно выполнять несколько простых правил. Не стоит:

  • приступать сразу же к тяжелым упражнениям, пропуская разминку
  • продолжать заниматься на тренажерах, испытывая какое-либо неудобство
  • брать на себя непосильный вес на силовых тренировках
  • во время тренировки игнорировать появление хруста или щелчков в суставах

И не забывайте прислушиваться к советам тренера: под руководством наших тренеров вы сможете не только получить желаемый эффект, но и научиться заботиться о безопасности тренировок.

Как избавиться от болей после тренировки

Мы разобрали причины боли, теперь поговорим о том, как от нее избавиться. Безопасные виды боли можно снять непосредственно во время занятий, повторив упражнение, которое ее вызвало, но с меньшей нагрузкой. Эти действия уберут скованность мышц и обеспечат усиленный приток крови, несущей тканям кислород и необходимые для регенерации питательные элементы.

Дискомфорт в мышцах ног и нижней части тела можно снять с помощью кардиоупражнений, а избавиться от болевых ощущений в мышцах верхней части тела можно, сделав упражнения с собственным весом или занимаясь йогой.

Если же говорить о снятии крепатуры, есть несколько действенных методик, позволяющих быстро убрать болевой синдром.

Правильное питание и режим сна


Это имеет первостепенное значение для восстановления мышечной ткани. После тяжелых тренировок вашим мышцам жизненно необходимы белки и углеводы: первые поставляют аминокислоты, нужные для быстрого заживления микроразрывов, а вторые обеспечивают мышцы гликогеном. Употребление не менее 2 литров воды в день способствует выводу из организма токсинов и исключает обезвоживание, приводящее к усталости мышц (однако не переборщите: чересчур обильное питье вызывает излишне активную работу почек). Не забывайте об отдыхе: придерживайтесь режима, старайтесь не ложиться слишком поздно и спать не менее 8 часов. Здоровый полноценный сон поможет вам восстановить силы и подготовиться к новым тренировкам.

Расслабляющий массаж

Массаж является очень эффективным методом избавления от крепатуры. Он снимает мышечные зажимы, разгоняет лимфу, повышает эластичность мышц и избавляет их от скованности.

В студии Body&Mind знают, как правильно восстановиться после занятий спортом: новая услуга спортивного массажа поможет вернуть силы и хорошее самочувствие после качественной тренировки. Ищите в расписании Massage’30 и Massage’60 и записывайтесь на сеанс расслабляющего массажа.

Горячая ванна или сауна

Сауна в The Base – вот что отлично убирает болевые ощущения в мышцах! Во время пребывания в сауне расширяются сосуды, чем увеличивает объем крови в мышечных тканях, содействует выводу токсинов и ускоряет процесс восстановления.

Как избежать появления мышечных болей после тренировок

Лучше всего, конечно, попросту не допускать появления боли. Самый простой и действенный способ не испытывать болезненных ощущений после занятий — разумно подходить к тренировкам. Не стоит на первом же занятии перегружать мышцы: опытные тренеры клуба The Base советуют наращивать нагрузку понемногу, постоянно регулируя ее продолжительность и интенсивность. Кроме того, никогда не жалейте времени на разминку и заминку.

Разминка

Это необходимый элемент любой тренировки, снижающий риск получения травм, разогревающий мышцы, уменьшающий их скованность и избавляющий спортсмена от появления болевых ощущений после занятий.

Заминка и растяжка

Заканчивать любую тренировку нужно простыми упражнениями на все группы мышц, легким бегом и растяжкой. Это поможет избавиться от молочной кислоты, накопившейся в мышцах за время занятий.

Можно ли тренироваться, когда мышцы еще болят после предыдущей тренировки?

Этот вопрос часто задают начинающие спортсмены, и на него нет однозначного ответа, все зависит от целей, которые ставит перед собой тренирующийся.

Если ваша цель — набрать мышечную массу и улучшить силовые результаты, то продолжать занятия будет нецелесообразно, так как болевые ощущения говорят о том, что процесс восстановления мышц еще не закончился.

Если тренировки нужны для поддержания спортивной формы, то мышцы нагружать можно, правда, с облегченной нагрузкой.

Если же вы оказались в зале, чтоб сжечь лишний жир, то заниматься можно и даже нужно, но нагрузка при этом должна быть более объемной и менее интенсивной.

Болят мышцы после тренировки—Что делать? Как снять боль?

 Физические нагрузки для организма полезны — это доказанный факт, не вызывающий сомнений. Окончание каждой тренировки приносит не только чувство удовлетворенности собой, но и мышечную боль. Она бывает абсолютно разной. Может ощущаться как приятная усталость, так и ноющая боль, которая не дает мышечным тканям полностью сокращаться. Чтобы понять, почему это происходит, нужно поподробнее ознакомиться с тем, как нагрузки действуют на мускулатуру. Благодаря понимаю зарождения боли после тренировок, можно минимизировать и приглушить это не всегда приятное ощущение.
Чаще всего сильные болевые ощущения испытывают новички и атлеты после длительной паузы в тренировках либо смены одной программы на другую. Перестать испытывать ноющую боль желает каждый, но избежать этого последствия можно только тогда, когда есть четкое представление о том, почему боль появляется вообще.

Причины мышечных болей после тренировок:

Различают два вида мышечной боли, появляющейся на начальном этапе спортивных занятий, которые считаются естественными и потому безопасными.

• Один возникает прямо во время тренировки, в тот момент, когда вы выполняете последние, самые тяжелые повторы упражнений. Почему же так происходит?

В процессе тренировки в мышечной ткани и крови начинает разлагаться АТФ (аденозинтрифосфорная кислота), которая является важнейшим источник энергии. Из-за этого происходит накопление ионов водорода в крови и мышцах, и Ph крови начинает смещаться в сторону окисления. Именно из-за «закисления» крови возникает ощущение жжения. Оно довольно быстро проходит: кровь и повышенная вентиляция воздуха в легких помогают организму справиться с накопившимися ионами водорода. А вот все последующие болевые ощущения связаны с микроповреждениями в мышечной ткани.

• Второй — это так называемая крепатура, или запаздывающая мышечная боль.

Она возникает через 6-8 часов после физической нагрузки и достигает максимума примерно через 2-3 суток. Как правило, ее появление является следствием непривычной или излишне усиленной физической нагрузки. Крепатуру вы, скорее всего, не раз испытали на себе: не только в самом начале фитнес-занятий, но и при освоении новых комплексов упражнений или при увеличении их продолжительности и интенсивности. Причиной этого вида боли служат микроскопические повреждения или даже разрывы мышечных волокон.

Большое количество микроповреждений мышц тормозит рост мышечной ткани. Это происходит из-за того, что для роста мышц необходимы аминокислоты, которые также нужны для заживления поврежденных мышц. Сильные повреждения мышечной ткани «воруют» аминокислоты для заживления, не давая тем самым, расти мышечным волокнам.

Травматические причины мышечной боли

Полной противоположностью естественным болевым ощущениям служит сильная боль, возникающая вследствие травмы. Такая боль носит ноющий характер, усиливается даже от незначительных нагрузок и становится невыносимой при резком движении.

Болевой синдром проявляется сразу же, во время тренировки, иногда – на следующий день.
Если у вас появилось покраснение и отек тканей, кровоподтеки, общее недомогание, это явно свидетельствует о серьезной травме мышц и связок. В таком случае не откладывайте поход к врачу!
Самой главной причиной травматизма в спортивном зале является неосторожность. Чтобы избежать неприятных последствий, достаточно выполнять несколько простых правил. Не стоит:
приступать сразу же к тяжелым упражнениям, пропуская разминку;

продолжать заниматься на тренажерах, испытывая какое-либо неудобство;
брать на себя непосильный вес на силовых тренировках;
во время тренировки игнорировать появление хруста или щелчков в суставах;

 
Чтобы уменьшить боль, необходимо прибегнуть к следующим способам:

  • Массажу. Он позволяет разогнать кровь по организму, обеспечить приток питательных веществ к нужным областям.
  • Восстанавливающему занятию. Такая тренировка предполагает применение 50% от обычных рабочих весов с 15-20 повторами в сете, что дает приток крови к мышцам. Они получают питательные вещества и быстрее восстанавливаются. Смысл таких занятий не только в том, чтобы снизить боль, но и повторить технику движений, оттачивая свое мастерство.
  • Заминке. Благодаря растягиванию мышц, увеличивается кровяной приток, что повышает и ускоряет процесс вывода поврежденных клеток, а, следовательно, и уменьшает болевое ощущение.
  • Правильному питанию. В рационе обязательно должно присутствовать много белка, количество которого составляет от 2 и до 2.5 г на 1 кг собственного веса. Чтобы предотвратить катаболизм, получить простые аминокислоты, следует принимать BCAA. Это касается и глютамина, который еще и укрепляет иммунную систему, что способствует ускорению полноценного восстановления организма. Прием креатина позволяет повысить выносливость и силу мышечных тканей за счет увеличения концентрации креатинфосфата.
  • Хорошему отдыху. Если есть боли, мешающие заниматься, следует сделать перерыв на 2-5 дней. Это позволит полноценно восстановиться и приступить к занятиям с новыми силами.
Наряду с этими способами, можно прибегнуть к закаливанию, посещению бани, сауны, применению разогревающей мази и так далее. Эти методы приводят к улучшению циркуляции крови в поврежденных структурах, что позволяет мышцам восстанавливаться гораздо быстрее.

Можно ли тренироваться, когда мышцы еще болят после предыдущей тренировки?

Этот вопрос часто задают начинающие спортсмены, и на него нет однозначного ответа, все зависит от целей, которые ставит перед собой тренирующийся.

Если ваша цель — набрать мышечную массу и улучшить силовые результаты, то продолжать занятия будет нецелесообразно, так как болевые ощущения говорят о том, что процесс восстановления мышц еще не закончился.

Если тренировки нужны для поддержания спортивной формы, то мышцы нагружать можно, правда, с облегченной нагрузкой.

Если же вы оказались в зале, чтоб сжечь лишний жир, то заниматься можно и даже нужно, но нагрузка при этом должна быть более объемной и менее интенсивной.


почему болят мышцы после тренировки и нагрузки

Каждый из нас хотя бы раз после усердной физической нагрузки или спортивной тренировки вставал с кровати с мыслью «болят все мышцы». Кто-то скажет, что всему виной молочная кислота в мышцах и отправит «лечиться» на лёгкую тренировку, кто-то – что это микротрещины в мышцах, и посоветует тёплую ванну. Давайте разбираться, кто прав и насколько.

Также вы можете послушать эту статью в нашем подкасте.

Что такое крепатура мышц

Синдром отложенной мышечной боли, или крепатура, – те самые жжения, тяжесть, тупая боль в мышцах, возникающие после непривычной или слишком интенсивной нагрузки. Обычно эти ощущения появляются примерно через 12 часов после тренировки, усиливаются через 24-72 часа и спадают в течение 7 дней.

Крепатура не должна вас пугать: эта боль не значит, что вы сделали что-то не так; она значит, вы настолько нагрузили свои мышцы, что в них происходят определенные изменения. Но важно не путать синдром отложенной мышечной боли с травмой или какими-либо другими неприятными ощущениями: крепатура возникает не во время активности, а после, и характеризуется тупой, а не острой болью.

Может показаться, что крепатура – признак усердной работы, эффективной тренировки и роста мышц. Но её появление лишь признак того, что ваша нагрузка возросла или стала интенсивнее. И нельзя забывать, что чрезмерность в тренировках увеличивает шанс получить травму. Любые изменения ваших тренировок должны быть постепенными, чтобы мышцы могли адаптироваться.

Причины возникновения крепатуры

Версия 1: молочная кислота

Нашему организму нужна энергия. Энергию он берёт из углеводов, которые перевариваются и частично поступают в печень для образования гликогена, а частично идут в кровь, поступают к мышцам и при помощи кислорода ферментируются в глюкозу.

При интенсивной физической нагрузке, если к мышцам с кровью поступает недостаточно кислорода, запускается дополнительный механизм, при котором ферментация глюкозы продолжается без участия кислорода. Так образуется молочная кислота, или лактат.

Тренировочные планы к марафону и полумарафону. Скачайте и начните подготовку сегодня.

Существует гипотеза, что образовавшийся во время тренировки лактат накапливается в мышцах, и они болят. Но в 1980-х было опубликовано исследование, которое опровергло эту теорию.

Авторы эксперимента измеряли уровень лактата у бегунов до, во время 45-минутной пробежки и после в течение 72 часов. И выяснили, что уже через час после тренировки уровень молочной кислоты у спортсмена не был повышен, а вот боль через 72 часа в мышцах присутствовала.

Кроме того, ещё в 1970 году исследования в Калифорнийском университете в Беркли показали, что лактат образуется в организме не только во время нагрузки, а постоянно. И даже мозг и сердце работают более эффективно и мощно, когда питаются именно лактатом, а не глюкозой, как принято было считать.

Версия 2: болят микротрещины в мышцах, которые подверглись нагрузке

Мышца состоит из микрофибрилл. В процессе тренировки мышца растягивается, а если нагрузка слишком интенсивная или непривычная, то самые короткие из микрофибрилл рвутся. Организм реагирует на эти разрывы воспалением, оно раздражает нервные окончания, и возникает боль.

Версия 3: боль провоцирует восстановление

Если бы боль возникала от микротрещин в мышцах, тогда она была бы сразу. А крепатура появляется спустя сутки. Тогда у учёных возникло новое предположение, что болевые ощущения связаны не с самими надрывами фибрилл, а процессом их восстановления, когда в поврежденные участки проникают иммунные клетки.

Версия 4: солидарная

Учёные до сих пор не могут однозначно определить причину крепатуры, поэтому предполагают, что отложенная боль в мышцах может возникать не из-за одного, а сразу нескольких факторов.

Сюда входят и микротравмы в мышцах, и процесс их восстановления, и локальная задержка жидкости из-за изменения кровяного давления, повышенный мышечный тонус в конкретном месте, куда была направлена нагрузка, изменение регуляции кальция в мышечных клетках и т.д.

Как избежать боли в мышцах

Первое и самое главное – не давайте себе чрезмерную нагрузку во время тренировки. Увеличение нагрузки в вашем тренировочном процессе должно идти постепенно, иначе вы рискуете получить травму.

Если все же у вас по плану тяжёлая тренировка:

  • Не пропустите разминку

Она должна быть прогрессивной – от лёгких упражнений до более тяжёлых, чтобы мышцы успели адаптироваться и разогреться перед непосредственной «работой».

Недостаток воды в организме и гипертермия (перегрев, возникающий во время интенсивной тренировки) способствуют микроразрывам в мышцах, а следовательно и возникновению крепатуры.

  • Сделайте растяжку

После тренировки она расслабит мышцы, вернёт им гибкость. Оставайтесь в каждой позе не менее 30 секунд.

  • Полежите в ледяной ванне

Процедура имеет смысл только сразу после тренировки: находясь 10 минут в холодной воде, разгорячённое тело снизит температуру, кровоток замедлится, отёк и воспаление в мышцах уменьшатся. Температура воды должна быть 10-15 градусов. Эта процедура имеет противопоказания.

Стоит отметить, что новые исследования показывают: ледяные ванны не помогают восстанавливать и наращивать мышцы с течением времени, потому что они уменьшают выработку белка в мышцах. Их влияние на восстановление после тренировки тоже подвергается сомнению.

  • Съешьте белок и углеводы

Спортивные учёные обнаружили, что восстановлению мышц после тренировки способствуют белковая пища и углеводы. Белки необходимы для восстановления мышечной ткани. Углеводы – для восстановления мышечного гликогена, истощённого во время тренировки.

Если в своём питании вы экономите на углеводах, то подвергаете мышцы чрезмерному распаду белка, что снизит и общую мышечную массу, и силу, и скажется на результатах тренировок.

Сторонники съесть что-то белково-углеводное есть как в случае до, так и в случае после тренировки.

В целом питание можно отнести как к терапевтическим, так и к профилактическим способам борьбы с крепатурой. Некоторые исследователи предполагают, что кофеин, омега-3 жирные кислоты, таурин, полифенолы защищают мышцы от травм и способствуют более быстрому восстановлению организма после нагрузки.Ряд именитых спортсменов во избежание крепатуры используют тейпы, массажный ролик и компрессионную одежду, но на данный момент нет убедительных доказательств, что какой-то из этих методов или вышеперечисленные лучше остальных.

Немаловажную роль в восстановлении играет психосоматика, поэтому используйте те способы, которые вам кажутся наиболее эффективными.

Как быстро избавиться от боли в мышцах

  • Полежите в тёплой ванне

И не перепутайте: сразу после тренировки – холодная, а спустя день-два, когда возникла боль, – тёплая. В тёплой воде кровообращение ускоряется, и питательные вещества быстрее поступают к мышцам.

  • Проведите лёгкую тренировку

Полчаса несложных упражнений или лёгкое кардио увеличивает приток крови к мышцам. Но не бейте в одну и ту же цель – не делайте тренировку на ту же группу мышц, иначе рискуете получить травму.

  • Посетите массажиста

По результатам исследований, наиболее эффективен массаж для снятия крепатуры через 48 часов после тренировки.

Все наши системы в организме восстанавливаются именно во время полноценного сна.

  • Примите обезболивающее

Но помните, что оно лишь снимет симптомы, но не избавит от их источника и не ускорит восстановление. И даже замедлит: доказано, что противовоспалительные препараты, содержащие ибупрофен (каких большинство), тормозят синтез белка. Предпочтительнее использовать местные обезболивающие препараты на основе ментола и те, в составе которых есть арника.

  • Налегайте на витамины

Продукты, содержащие витамины А, С и Е, ускоряют восстановление.

Как справиться с мышечной крепатурой: выводы

Как только вы почувствовали боль в мышцах, доставляющую вам дискомфорт:

  1. проведите лёгкую тренировку;
  2. примите тёплую ванну и хорошо выспитесь;
  3. сходите на массаж;
  4. ешьте больше белковой пищи;
  5. примите обезболивающие при необходимости.

Можно ли тренироваться, если мышцы ещё болят после предыдущей тренировки?

Можно, но тренировка должна быть восстановительной и лёгкой.

Мышцы перестали болеть после тренировок. Это нормально?

Конечно. Значит, они адаптировались к нагрузке, но не думайте, что они перестали расти или развиваться. Считается, что крепатура после тренировки присутствует всегда, просто при менее интенсивных тренировках мы её попросту не чувствуем.

Будьте терпеливы, и ваше тело отблагодарит вас за это!

Почему после тренировки болят мышцы и как от этого избавиться?

Мышечная боль на первый-второй день после интенсивной физической нагрузки знакома многим спортсменам. Однако вопреки распространенному стереотипному мнению, ее нельзя расценивать как признак качественно проведенной тренировки. Как избавиться от боли в мышцах? И из-за чего она возникает?

Причины мышечной боли

Есть несколько основных причин, которые вызывают боль в мышцах:

  1. Молочная кислота. Это побочный продукт, который образуется в результате физиологических процессов в организме человека. Он быстро накапливается в мышцах и при выходе дает дискомфортные ощущения.
  2. «Запаздывающая» боль. Это болевые ощущения, которые приходят на 2-3 день после занятий. Их основная причина – микротравмы мышечных волокон.
  3. Повышенная реактивность мышц. Чувствительность нервных окончаний из-за смены баланса жидкости и соли в тканях. Также этот дисбаланс приводит к судорогам икроножных мышц.
  4. Тренировка с полной амплитудой. При таких упражнениях задействованы области, которые в обычной жизни не работают.

    Внимание! Обычно мышечная боль развивается через 12–24 часа после интенсивной тренировки.

    Как снять боль в мышцах?

    Если после занятий возникает боль в мышцах, можно прибегнуть к ряду эффективных способов избавиться от этой проблемы.

    Растяжка мышц

    Во время интенсивной тренировки мышцы сокращаются, после нее их необходимо растянуть. Удлинение мышечных волокон в конце тренировки способствует их продуктивному восстановлению.


    Многие специалисты по фитнесу считают, что растяжка не повлияет на воспаленные мышечные ткани.

    Пенный валик

    Если применить после тренировки пенный валик для массажа, то боль в воспаленных мышечных тканях значительно уменьшится.

    Массаж


    Грамотный массаж между тренировками не только позволяет снизить болевые ощущения в мышцах, но и повышает их эластичность.

    Прогревание

    Воздействие тепла позволяет улучшить циркуляцию крови и восстановить мышечную ткань между тренировками.

    Внимание! Важно проводить прогревание мышц именно между занятиями. Если использовать этот прием сразу после тренировки, то воспалительные процессы лишь усилятся.

    Движение

    Когда болят все мышцы тела, двигаться дискомфортно. Но это именно то, что нужно организму.


    При движении пульс не должен подниматься выше 140 ударов в минуту. Специалисты по фитнесу называют такие нагрузки «активным восстановлением». Это могут быть ходьба, уроки йоги.

    Лед

    Охлаждение, в отличие от прогревания, отлично помогает снять воспаление мышц сразу после тренировки. Также оно положительно влияет на сохранение их подвижности.

    Чего делать не стоит?

    Некоторые начинающие спортсмены принимают нестероидные противовоспалительные препараты. Это может негативно повлиять на последующие тренировки, в частности, привести к подавлению синтеза белка. Поэтому лучше воздержаться от постоянного приема обезболивающих препаратов.

    Каждый спортсмен выбирает свой вариант борьбы с болью в мышцах при тяжелых тренировках. Это не повод прекращать заниматься в спортзале.

    Важно не перепутать нагруженные мышцы с травмированными и в случае необходимости своевременно обратиться к специалисту.

    Перестали болеть мышцы после тренировки

    Для многих боль в мышцах после тренировки является единственным значимым показателем эффективности занятий. На самом деле крепатура – это далеко не главный признак того, что тренировка прошла успешно. И если вас волнует, почему перестали болеть мышцы после тренировок, то есть несколько причин, которые нужно знать каждому спортсмену. В спортивном клубе «Мультиспорт» вам расскажут, от чего действительно зависит эффективность занятий. Приходите в лучший фитнес-клуб в Москве, где работают опытные тренеры, которые знают все о правильном питании и тренировках.

    Почему болят мышцы после тренировок?

    С отсроченной мышечной болью (крепатурой) знакомы все, кому доводилось заниматься тяжелым физическим трудом или самозабвенно тренироваться в зале. Тянущая до жжения боль в мышцах появляется вследствие микроскопических разрывов мышечных волокон во время интенсивной нагрузки. Мышцы воспаляются, что приводит к крепатуре на следующий день после занятий.

    Некоторые спортсмены специально стараются «забить» мышцы до предела, чтобы затем ощутить приятную мышечную боль. Ведь для многих именно крепатура является главным признаком отличной тренировки в зале, и ее отсутствие приравнивается к настоящей халтуре. Но на самом деле боль после занятий говорит о том, что мышцы не привыкли к физнагрузкам, поэтому крепатура чаще всего наблюдается у новичков, а у опытных спортсменов она бывает гораздо реже. Также боль может быть симптомом перетренированности или смены тренировочного плана.

    Мышечная боль часто преследует тех, кто пренебрегает разминкой перед тренингом и растяжкой после, а также тех, кто редко тренирует определенные группы мышц.

    Причины отсутствия боли после физической нагрузки

    Существует несколько распространенных причин, почему нет крепатуры после спорта:

    1. Адаптация мышц к регулярной нагрузке, что встречается у спортсменов, которые занимаются на регулярной основе.
    2. Тренировки по одному и тому же плану, который не изменяется месяцами. В результате мышцы работают вполсилы.
    3. Работа с одним и тем же весом с одинаковым количеством подходов и повторений, что тоже приводит к привыканию мышц.
    4. Недостаточная физическая нагрузка, вследствие чего мышцы не работают на полную, а значит, не получают микроразрывов и не болят после.
    5. Качественная разминка и хорошая растяжка после занятий, что повышает эластичность мышц и снижает вероятность микроразрывов.

    Как видите, ключевой причиной является адаптация мышц, которая происходит у каждого человека, который регулярно тренируется в зале.

    Если вас интересует, после скольких тренировок перестают болеть мышцы, то этот показатель индивидуален для каждого. У некоторых мышцы перестают болеть спустя месяц-два после начала занятий, у других – через полгода и больше. Если человек тренируется вполсилы, то у него не будут болеть мышцы уже после пары недель походов в зал. Это связано с тем, что новички дольше адаптируются к нагрузке, и если мышцы перестали болеть слишком быстро, то следует изменить подход к тренировкам.

    В идеале регулярная мышечная боль проходит или становится менее выраженной спустя несколько месяцев после начала тренировок. Поэтому тренеры рекомендуют менять тренировочный план и варьировать вес, количество подходов-повторов, чтобы занятия были эффективны.

    Если вас все еще беспокоит, почему перестали болеть мышцы после тренировок, то обращайтесь в клуб «Мультиспорт», где опытные специалисты вам расскажут о распространенных причинах и составят новый действенный план занятий. А если остались вопросы, то звоните или пишите, здесь вам с радостью ответят!

    Поделиться:

    Сильно болят мышцы после тренировки

    Всем знакома боль мышц после тренировок и физических нагрузок. Приятная боль дает тебе удовлетворение и знак, что ты хорошо потрудился. Давай разберемся, почему это происходит. Насколько это хорошо и что делать с этими ощущениями.

    Есть 2 вида боли:

    • сразу после тренировки, которая усиливается на второй день;
    • запаздывающая, которая приходит на следующий день после нагрузок и нарастает в течение следующих дней.

    В первом случае возникновение болевых ощущений связано с молочной кислотой. Анаэробный режим или недостаток кислорода и использование запасенной энергии образует молочную кислоту. При умеренных нагрузках она выводится вместе с кровью, но при интенсивных она просто не успевает это делать и накапливаясь раздражает нервные окончания. Так и возникает боль, но постепенно сходит на нет. Приток крови к мышцам увеличивается, тонус возрастает и они растут.

    Во втором случае боль связана с получением микроразрывов в мышечных волокнах и воспалением мышц. Обычно это бывает с новичками, которые давно не тренировались.

    И здесь важно соблюдать несколько простых правил:

    • тренировки должны быть регулярными;
    • не нужно с первого раза пытаться наверстать упущенное. Тренируйся умеренно с постепенным увеличением нагрузок;
    • не забывай о разминке и растяжке после занятий.

    Если боль появилась, тебе поможет:

    • массаж;
    • теплый душ;
    • обильное питье.

    FAQ

    • Всегда ли после хорошей нагрузки будут болеть мышцы? Нет, при регулярных занятиях ты не будешь испытывать неприятных ощущений.
    • Как долго будут болеть мышцы, что считается нормой? Обычно болевые ощущения продолжаются от 1 до 2 дней. Именно столько им требуется для восстановления.
    • Если мышцы после интенсивных тренировок перестали болеть, значит они перестали расти? Нет, просто организм привык к нагрузкам и научился быстро выводить молочную кислоту.
    • Если мышцы болят, значит что они растут? Не всегда. Если организм не получает должное восстановление, то затормаживается и рост мышечной ткани. Нормой считается боль после начала тренировок, которая уменьшается после нескольких занятий, и после перехода на другую программу тренировок или занятий непривычными видами спорта (это может быть сноубординг, плавание и т.п., чем ты не занимался регулярно).
    • Можно ли тренироваться, когда болят мышцы? На восстановление требуется время (1-2 дня), после можно продолжать тренироваться. Но если нагрузки приносят сильную боль, нужно уменьшить интенсивность и продолжительность занятий, вплоть до полного прекращения и восстановления (если боль действительно невыносима).

    Что нужно знать о мышечной боли

    Травма, чрезмерная нагрузка и неправильная техника — это три основные причины мышечной боли. «Сильная боль возникает из-за нерегулярных занятий, неправильно подобранного веса отягощения или общей нагрузки в ходе тренировки. Чтобы избежать этого, необходимо делать хорошую разминку, заниматься регулярно, тренировки должны быть разнообразными, а главное — соответствовать уровню подготовки спортсмена. »Болит — значит, растет!» — такой ответ часто можно услышать от тренера на жалобу о мышечной боли. Хотя это и звучит несколько дико, но здравый смысл все же в этом есть. Нарушения целостности мышечного волокна должны дать метаболический эффект, то есть увеличение мышцы. Поэтому очень часто тогда, да и сейчас, многие тренеры и просто занимающиеся стараются на каждой тренировке добиться болевого эффекта. Однако достичь нужного результата можно и без возникновения подобных ощущений, — рассказывает Давид Климов, тренер студии интервальных тренировок Booster Workout. — Чтобы избежать серьезных травм, важно ответственно отнестись к технике выполнения упражнений, следовать указаниям инструктора и не стесняться просить помощи или совета у тренера».

    «После определенных тренировок люди жалуются на боль в коленях. Это может сигнализировать о проблемах с суставами, но чаще всего о том, что вы перегрузили одну из линий. Когда мы даем больше нагрузки только на одну плоскость в теле, со временем происходит напряжение в этой области и компенсация — в противоположной. Часто бывает, что перегруз передней поверхности бедра спазмирует мышцу, перетягивает связку, и это приводит к боли в колене. И таких примеров в нашем теле может быть множество. Обязательно следите за тем, чтобы тренировки давали равномерную нагрузку, — объясняет Юрий Гавриш, тренер сети моностудий Pilates PMP. — То же самое касается поясницы. 80 процентов травм в спорте и фитнесе касается поясницы и пояснично-крестцового отдела. Это связано с некорректной техникой выполнения упражнений, а также с недостаточной мобильностью тазобедренных суставов. Еще один неприятный момент — боль в голове, которая бывает нередко на утро после тренировки. Она локализуется в затылочной части или выше. При такой боли часто достаточно промять трапециевидные мышцы и плечевой пояс, и все проходит. Причина ее в том, что во время тренировок люди перенапрягают трапециевидные мышцы, зажимаются мышцы шеи и ухудшатся приток крови к голове. Особенно свойственна эта тенденция офисным работникам, которые по жизни привыкли напрягать шейно-воротниковую зону, плечевой пояс и даже не замечают этого за собой. Важно научиться не поднимать плечи и не зажимать эти области во время своих занятий».

    Если боль в мышцах сопровождается отеками, синяками или хрустом и щелчками в мышцах, носит острый характер, то необходимо приостановить занятия и обратиться к врачу.

    Почему я чувствую боль после тренировки?

    Испытывали ли вы когда-нибудь болезненные ощущения после того, как начали новое занятие или заставили себя усерднее, чем обычно, во время тренировки?

    Болезненность мышц, которая проявляется через 1-2 дня после тренировки, может повлиять на любого человека, независимо от вашего уровня физической подготовки.

    Но не откладывайте. Этот тип мышечной жесткости или болезненности является нормальным, длится недолго и на самом деле является признаком улучшения вашей физической формы.

    Узнайте, как лучше контролировать боль в мышцах после тренировки.

    Почему мои мышцы болят после тренировки?

    Боль в мышцах после физической активности, известная как мышечная болезненность с отсроченным началом (DOMS), может возникнуть, когда вы начинаете новую программу упражнений, меняете режим упражнений или увеличиваете продолжительность или интенсивность вашей обычной тренировки.

    Когда от мышц требуется работать больше, чем они привыкли, или иным образом, считается, что это вызывает микроскопические повреждения мышечных волокон, что приводит к их болезненности или жесткости.

    DOMS часто ошибочно считают вызванным накоплением молочной кислоты, но молочная кислота не участвует в этом процессе.

    На кого может повлиять DOMS?

    Разработать DOMS может каждый, даже те, кто тренировался годами, включая высококлассных спортсменов.

    Это может настораживать людей, которые только начинают заниматься спортом, и может повлиять на их первоначальный энтузиазм по поводу спортивной формы.

    Хорошая новость заключается в том, что болезненность уменьшится по мере того, как ваши мышцы привыкнут к новым физическим нагрузкам, предъявляемым к ним.

    Болезненность является частью процесса адаптации, который приводит к повышению выносливости и силы по мере восстановления и наращивания мышц.

    Какие действия могут вызывать DOMS?

    Любое движение, к которому вы не привыкли, может вызвать DOMS. Принятие нового упражнения, более тяжелая, чем обычно, тренировка или работа над мышцами по-другому — все это может вызвать DOMS.

    Как долго длится DOMS?

    DOMS обычно длится от 3 до 5 дней. Боль, которая может варьироваться от легкой до сильной, обычно возникает через 1-2 дня после тренировки.

    Этот вид мышечной боли не следует путать с любой болью, которую вы можете испытать во время упражнений, например, острой, внезапной и острой болью при травме, такой как растяжение мышц или растяжение связок.

    Как лечить ДОМС?

    Нет одного простого способа вылечить DOMS. Ничего не доказано, чтобы быть полностью эффективным.

    Эти вещи могут помочь облегчить некоторые из симптомов:

    • отдых
    • пакеты со льдом
    • обезболивающие
    • массаж

    DOMS обычно не требует медицинского вмешательства.Но вам следует обратиться к врачу, если боль станет невыносимой, вы почувствуете сильный отек или ваша моча станет темной.

    Как я могу предотвратить DOMS?

    Один из лучших способов предотвратить DOMS — осторожно и постепенно начинать любую новую программу действий. Если дать мышцам время адаптироваться к новым движениям, это поможет свести к минимуму болезненность.

    Не так много доказательств того, что прогревание будет эффективным для предотвращения DOMS. Но упражнения с разогретыми мышцами снизят вероятность получения травмы и улучшат вашу работоспособность.

    Хотя растяжка имеет много преимуществ, в настоящее время нет доказательств того, что растяжка до или после тренировки помогает уменьшить или предотвратить DOMS.

    Могу ли я продолжить тренировки с DOMS?

    Вы можете тренироваться с DOMS, хотя сначала это может показаться неудобным. Болезненность исчезнет, ​​как только ваши мышцы разогреются. Болезненность, скорее всего, вернется после тренировки, когда ваши мышцы остынут.

    Если вам трудно выполнять упражнения, вы можете отдохнуть, пока болезненные ощущения не исчезнут.В качестве альтернативы вы можете сосредоточиться на упражнениях, нацеленных на менее пораженные мышцы, чтобы дать наиболее пораженным группам мышц время на восстановление.

    Буду ли я получать DOMS?

    DOMS — это тип мышечной подготовки, который означает, что ваши мышцы адаптируются к новой активности. В следующий раз, когда вы выполните то же действие или упражнение с той же интенсивностью, повреждение мышечной ткани будет меньше, болезненность и выздоровление будет быстрее.

    Последняя проверка страницы: 3 февраля 2021 г.
    Срок следующей проверки: 3 февраля 2024 г.

    Нет боли, нет выгоды? 5 мифов о мышечной болезненности

    Фото: Twenty20

    Вы только что пережили действительно тяжелую тренировку.Вы увеличили нагрузку на тренировку или вышли из рутины и попробовали новое занятие. Вы прекрасно себя чувствуете — пока не проснетесь на следующее утро, едва двигаясь.

    Введите отсроченную болезненность мышц, более известную как DOMS. Это аббревиатура, которую с гордостью носят спортсмены и любители фитнеса.

    СВЯЗАННЫЙ: Динамическая разминка, которую вы не делаете (но должны!)

    Как следует из названия, «DOMS — это мышечная болезненность, которая становится очевидной через шесть-восемь часов после активности, достигая пика примерно через 24-48 часов после тренировки», — говорит Джон Майк, CSCS, NSCA-CPT и кандидат наук по физическим упражнениям в Университет Нью-Мексико.Хотя симптомы часто начинают уменьшаться примерно через 72 часа, «точное время и степень DOMS сильно различаются», — говорит Майк.

    «Эксцентрическое сокращение мышц, скорее всего, является виновником, потому что оно создает более высокую нагрузку на ваши мышцы».

    Вы, скорее всего, испытаете DOMS, когда представите новый тренировочный стимул, например новое занятие, повышенную интенсивность или объем. Или вы можете испытать это, если вы новичок в физической активности в целом.«Ваше тело адаптируется, чтобы лучше подготовить мышцы к повторной работе», — говорит Лорен Хейт, сертифицированный специалист по миофасциальной интеграции кинезиса и преподаватель йоги. Вот почему в первый день в тренажерном зале после выполнения приседаний или выпадов с отягощением 10-15 фунтов на следующий день вы можете сильно заболеть. «Но, продолжая двигаться дальше, вы можете наращивать свои усилия, и вам не будет так больно», — говорит она.

    В то время как все виды мышечных сокращений могут вызывать болезненность, эксцентрическое сокращение, когда мышца удлиняется по мере сокращения, чаще всего приводит к DOMS, по словам Майка.Это включает в себя такие движения, как бег под уклон, снижение веса или опускание в положение для приседаний или отжиманий. «Есть также некоторые свидетельства того, что движение верхней части тела вызывает большую болезненность, чем упражнения для нижней части тела», — говорит Майк.

    Мышечный дискомфорт — наиболее частая характеристика DOMS, но есть и другие симптомы. По данным Американского колледжа спортивной медицины (ACSM), они могут включать уменьшение диапазона движений и жесткости суставов, локальный отек и болезненность, а также снижение мышечной силы.Эти симптомы появляются постепенно после упражнений (не путать с острой болью, которая может возникнуть во время физической активности).

    СВЯЗАННЫЙ: 5 лучших способов сделать более сильную задницу

    Болезненность мышц: мифы против фактов

    Ни боли, ни выгоды. Накопление молочной кислоты. Индикатор роста мышц. Все эти фразы мы склонны ассоциировать с DOMS. Хотя вы можете думать , что знаете все, что вам нужно знать о состоянии, при котором вы ковыляете, как утка, вы можете удивиться тому, что на самом деле происходит в вашем теле.

    Миф № 1: DOMS вызывается накоплением молочной кислоты в ваших мышцах.

    Вердикт: Неправда. Во время упражнений вашему телу нужна энергия, и для ее получения оно расщепляет молекулы. В результате этого метаболического процесса ваши клетки естественным образом становятся более кислыми, что заставляет ваши мышцы чувствовать, что они горят. Но не лактат. Лактат на самом деле является побочным продуктом метаболического процесса, он служит буфером и замедляет скорость, с которой клетки становятся кислыми.«Люди производят лактат постоянно, даже в состоянии покоя. Он очищает вашу систему от 30 минут до одного часа после тренировки », — говорит Майк.

    Исследование, проведенное в клиниках спортивной медицины , показало, что DOMS является результатом микротравмы в мышцах и окружающих соединительных тканях, которая вызывает воспаление. Причина того, что эксцентрическое сокращение мышц (представьте, что опускание гантели обратно в сгибание бицепса) более вероятно, заключается в том, что оно создает большую нагрузку на ваши мышцы по сравнению с концентрическим сокращением.«Это активное удлинение мышечных волокон под нагрузкой. Это похоже на то, что вы тянете за веревку, и сила ее настолько велика, что веревка начинает рваться и разрываться », — говорит Майк.

    СВЯЗАННЫЕ: Daily Burn 365: новые тренировки, 7 дней в неделю

    Миф № 2: Это не лучшая тренировка, если только на следующий день у вас не будет болей.

    «Это не означает, что вы не так хорошо тренируетесь, потому что на следующий день вы не станете калекой».

    Мы часто носим DOMS как почетный знак и считаем, что, если мы не болеем, мы делаем недостаточно во время тренировок.Но это неправда.

    «Это не означает, что вы не так хорошо тренируетесь, потому что на следующий день не пострадали», — говорит Моника Васкес, сертифицированный персональный тренер NASM. «Вы должны почувствовать [болезненность] от 24 часов до трех дней после занятия. Если по прошествии трех дней вы попытаетесь выполнить то же упражнение и у вас не получится, потому что у вас сразу же наступит мышечный отказ, вы сделали слишком много », — говорит она.

    По словам Майка, исследования показывают, что болезненность сама по себе (с использованием шкалы от 0 до 10 для оценки уровня болезненности) является плохим показателем адаптации и роста мышц.Есть много факторов, которые влияют на то, как DOMS проявляет себя у людей. «Существует большая разница, даже между людьми со схожей генетикой и даже среди высококвалифицированных лифтеров [и спортсменов]», — говорит он. Таким образом, хотя сравнение заметок (и сочувствие) — это часть процесса, болезненность и DOMS — не лучший показатель того, насколько эффективной была ваша тренировка или кто в лучшей форме.

    СВЯЗАННЫЙ: 5 признаков, что пора отдыхать

    Миф № 3: Чем больше вы подходите, тем меньше вы подвержены DOMS.

    Это правда, что вы начнете чувствовать себя менее болезненно, когда ваше тело адаптируется к тренировкам и научится более эффективно распределять нагрузку по мышечным волокнам. Вот почему вам следует регулярно менять режим упражнений.

    Однако есть также генетический компонент того, насколько мы чувствительны к боли и болезненным ощущениям. «Люди могут не реагировать на болезненные ощущения, плохо или сильно реагировать», — говорит Майк. Если вы хорошо реагируете, то при такой же тренировочной нагрузке вы будете испытывать DOMS более остро, чем тот, кто не реагирует или плохо реагирует.Хотя вы не можете изменить свои гены, важно знать, где вы попадаете в спектр, чтобы понять, как ваше тело может реагировать на изменения в ваших тренировках.

    Миф №4: повреждение мышц — это плохо.

    Да, травма мышечных волокон, по-видимому, вызывает DOMS, но это не окончательный показатель повреждения мышц. Фактически, определенная болезненность кажется необходимой. «Когда мышцы восстанавливаются, они становятся больше и сильнее, чем раньше, и [болезненность в мышцах] больше не повторится», — говорит Васкес.Хотя эти механизмы до конца не изучены, Майк отмечает, что требуется некоторая мышечная травма, чтобы стимулировать выработку белка и рост мышц.

    «Исследования показали, что статическая растяжка перед тренировкой не защищает вас от травм…»

    Миф № 5: Растяжка до и после тренировки — хороший способ предотвратить и лечить синдром DOMS.

    К сожалению, нет. Обзор исследований для Кокрановской базы данных систематических обзоров о влиянии растяжки до или после тренировки на развитие мышечной болезненности с отсроченным началом показал, что растяжка до и после тренировки не снижает эффекты DOMS у здоровых взрослых. .Фактически, исследования показали, что статическая растяжка перед тренировкой не защищает вас от травм. На самом деле это может уменьшить вашу силу и силу.

    Хотя вы, возможно, не сможете полностью избежать болезненности, ACSM предлагает продвигаться медленно с новой тренировкой. Это дает вашим мышцам время адаптироваться и восстановиться. Васкес рекомендует всегда включать в свой распорядок правильную разминку (включая динамическую растяжку) и период заминки.

    СВЯЗАННЫЙ: Единый роликовый ход из пеноматериала, который вам нужно знать

    Фото: Pond5

    Stop Waddling: Как выздороветь из DOMS

    Есть несколько способов облегчить симптомы неспособности подняться по лестнице.Спортивный массаж — хороший способ уменьшить последствия. «Массаж будет перемещать жидкость и кровь по вашему телу, что может помочь лучше вылечить микротравмы в ваших мышцах», — говорит Хейт. Исследование, опубликованное в Journal of Exercise Rehabilitation, показало, что массаж полезен как при походке, так и при ощущении послетренировочной болезненности.

    Другие распространенные способы лечения DOMS включают пену, контрастный душ (чередование горячей и холодной воды), ванны с английской солью, повышенное потребление белка (для увеличения синтеза белка), добавки омега-3 (для уменьшения воспаления) и сон.Новое исследование, опубликованное в «Клиническом журнале спортивной медицины», предполагает, что добавление шафрана также может помочь облегчить синдром DOMS. Независимо от вашего предпочтительного рецепта, Хейт рекомендует посмотреть на свою диету, чтобы убедиться, что вы принимаете питательные вещества, которые помогут вашему телу выздороветь. «Найдите диету, которая действительно поможет вам чувствовать себя лучше, чем вы можете», — говорит она.

    СВЯЗАННЫЙ: 13 быстрых и простых рецептов протеиновых коктейлей

    Когда дело не только в болезненности

    Бывают случаи, когда вы переусердствуете с тренировкой и чувствуете себя плохо.Действительно плохо. Но когда вам следует беспокоиться?

    «Если ваш уровень болезненности не снизился значительно через 72 часа после 96 часов», — говорит Майк. ACSM советует вам обратиться к врачу, если боль станет изнурительной, вы почувствуете сильную опухоль в конечностях или ваша моча станет темного цвета.

    Если это травма, вы, скорее всего, почувствуете ее сразу же во время тренировки — то, что вы никогда не должны игнорировать. С другой стороны, болезненность будет появляться постепенно, часто на следующий день.«Травма, скорее всего, ограничит ваш диапазон движений и продлится дольше трех дней», — говорит Хейт.

    Когда все сказано и сделано, вам следует избегать DOMS или уважать его. Но это не должно быть единственным показателем вашего уровня физической подготовки или силы. «Люди думают, что единственная важная часть их тренировки — это тяжелая часть», — говорит Васкес. «Но ты можешь сделать больше тяжелой части, если не поранишься».

    В долгосрочной перспективе, по словам Хэйта, «вы нарастите больше мышц, силу и выносливость, если дадите им возможность сделать глубокий вдох и восстановиться.”

    Первоначально опубликовано в июле 2014 г. Обновлено в декабре 2016 г.

    Боль в мышцах после тренировки? 7 способов улучшить восстановление мышц

    Но больше — не всегда больше. «Вы должны быть осторожны», — говорит Сидман. «Легкая растяжка может быть хорошей, но попытка чрезмерного растяжения мышцы, когда она кажется очень напряженной, на самом деле может привести к тому, что мышца вернется еще сильнее, потому что тело пытается этому сопротивляться».

    Итак, как узнать, насколько далеко? «Растягивайте, пока не почувствуете себя довольно тугим, расслабьтесь через 5-10 секунд, а затем повторите это, никогда не доходя до точки, когда это становится невыносимым», — говорит Сидман.Если слишком больно даже думать о растяжке, пропустите ее — это просто временное облегчение, если вы можете.

    4. Убедитесь, что вы получаете достаточно белка.

    Белок является важным питательным веществом для наращивания и поддержания мышц, поэтому он играет огромную роль в помощи вашим мышцам в восстановлении после тяжелой тренировки.

    Хотя вы должны постоянно есть достаточно белка, чтобы предотвратить повторяющиеся или продолжительные болезненные ощущения во время тренировок, говорит Сидман, все же может быть полезно перепроверить, что вы потребляете достаточно белка после того, как нанесен ущерб.«Вы почти можете утверждать, что это будет так же важно, как легкие упражнения [для восстановления]», — говорит он.

    Это не обязательно означает чрезмерно высокое количество белка. Хотя потребности различаются, люди, которые тренируются, должны стремиться к потреблению от 1,4 до 2 граммов белка на килограмм веса тела. Для активного человека с весом 150 фунтов это от 95 до 136 граммов в день, разделенных между всеми приемами пищи.

    5. Попробуйте тепло или лед, чтобы облегчить боль.

    Споры между термотерапией и холодовой терапией продолжаются, но когда дело доходит до этого, на самом деле речь идет только о том, что вам нравится — по большей части, эффекты временные.Но когда вы очень больны, любое мимолетное облегчение (при условии, что оно безопасно) того стоит.

    Лед может помочь уменьшить отек, который иногда сопровождается сильной болезненностью, — говорит Сидман. Снятие отека может помочь уменьшить болезненное напряжение. Поднятие ног (если они болят) также может помочь в этом.

    Однако тепло также может минимизировать сигналы напряжения и боли, — говорит Сидман. Так что, если расслабление в теплой ванне заставляет вас чувствовать себя лучше, сделайте это. Макколл также отмечает, что это может улучшить кровообращение.

    Что можно сделать, чтобы предотвратить болезненность мышц после тренировки?

    Хотя приведенные выше советы могут помочь вам уменьшить болезненность, которую вы уже испытываете, есть также некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить появление DOMS в первую очередь или, по крайней мере, ограничить ее.

    Не торопитесь, чтобы предотвратить DOMS.

    Поскольку слишком много-слишком-рано является важным триггером DOMS, имеет смысл переход на новый вид тренировок (или на любую тренировку , если вы только начинаете) может помочь уменьшить мышечную боль после тренировка менее вероятна.

    Медленно прогрессируйте с новыми типами тренировок, — говорит Миранда. Поэтому, если вы обычно выполняете схватки с одинаковым временем для силовых тренировок — тратите примерно одинаковое время на подъем и опускание — но хотите начать включать эксцентрическую тренировку, вы можете начать постепенно, добавляя ее в свой распорядок. Если вы обычно делаете четыре подхода обычных сгибаний на бицепс, возможно, вы делаете один или два подхода, например, в первый раз, когда пробуете эксцентрические сгибания на бицепс.

    Если вы хотите попробовать новый тип обучения, например, виртуальный класс, выберите более короткий класс, предназначенный для новичков, который познакомит вас с движениями, а не сразу бросит вас.

    Пенный валик после тренировки.

    Катание с пеной после тренировки также может помочь снизить интенсивность DOMS. Обзор 14 исследований, опубликованных в Международном журнале спортивной физиотерапии , пришел к выводу, что миофасциальная релаксация, выполняемая валиком из поролона или роликовым массажером, после интенсивной тренировки помогает уменьшить ощущение болезненности мышц в последующие дни.

    «Это улучшает кровоток и оксигенацию в этой области, что, по их мнению, помогает в воспринимаемом уменьшении DOMS», — говорит Миранда.(Устройства для перкуссионной терапии, такие как Theragun Elite, также могут помочь вам почувствовать себя лучше, как недавно сообщили SELF.)

    В целом, время должно излечить вашу болезненность — если это не что-то более серьезное.

    Во время выздоровления также важно следить за признаками чего-то более серьезного. Синдром, называемый рабдомиолизом, возникает, когда переутомленные мышечные волокна умирают и высвобождают белок миоглобин в кровоток, что может привести к повреждению почек и даже к их отказу. Это неотложная медицинская помощь, и наряду с сильной мышечной болью, слабостью и отеком основным признаком часто является моча цвета колы.Если вы заметили эти признаки, как можно скорее обратитесь к врачу.

    Если вы испытываете острую боль во время тренировки или если болезненность не начинает уменьшаться через пару дней, это может быть признаком того, что вы действительно травмированы и вам необходимо обратиться к врачу.

    По теме:

    Существует ли такая вещь, как «хорошая боль» и когда нужно прислушиваться к своему телу? — Основы здоровья от клиники Кливленда

    Спортсмены, любители фитнеса и новички знают поговорку: «Нет боли — нет выгоды.В какой-то степени это высказывание верно.

    Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Нагрузка и сердечно-сосудистая деятельность нагружают организм. В результате этого стресса мы увеличиваем нашу силу и выносливость. Расширяя наши физические границы, мы оптимизируем наши спортивные результаты. Но этот процесс почти всегда происходит за счет ощущения некоторой боли.

    И это приводит к вопросам, над которыми время от времени размышляют как спортсмены выходного дня, так и бодибилдеры, и спортсмены-любители: «Должен ли я преодолевать боль? И есть ли такое понятие, как «хорошая боль»? »

    Врач спортивной медицины Доминик Кинг, доктор медицинских наук, дает ответ, который помогает обойти многочисленные и часто противоречивые советы: «Определенный низкий уровень болезненности приемлем, но вы не должны преодолевать боль во время упражнений».

    Бывают моменты, когда боль будет сильной и достаточно постоянной, чтобы потребовать не только отдыха во время упражнения, но и посещения врача.

    Болит

    Хорошая боль, хотите верьте, хотите нет, существует. По словам доктора Кинга, когда у вас возникает боль, то есть ощущение болезненности или болезненности, обычно это результат легкого воспаления или микротрещин в мышцах или сухожилиях. Интенсивные упражнения также могут вызвать накопление молочной кислоты в мышцах.

    Мышцы восстанавливают эти разрывы, когда вы отдыхаете, и это помогает мышцам увеличиваться в размерах и увеличиваться в силе. Эта микротравма может показаться опасной, но это естественная реакция вашего тела, когда ваши мышцы работают.

    Такая приемлемая боль может возникнуть, когда вы начинаете новое упражнение или возвращаетесь к упражнению, которое не выполняли какое-то время. Вы чувствуете некоторую боль, которая длится несколько дней. Эта болезненность уменьшается после отдыха.

    Болезненность мышц с отсроченным началом

    Другая распространенная форма мышечной болезненности, вызванной физической нагрузкой, может развиться, когда вы выполняете незнакомую физическую активность в течение длительного времени без постепенного увеличения. Это называется болезненностью в мышцах с отсроченным началом или DOMS.Он развивается через пару дней после интенсивных тренировок.

    DOMS также может возникнуть после упражнений, при которых вы сокращаете мышцы одновременно с их удлинением, говорит хирург-ортопед Марк С. Шикендентц, доктор медицины. Это может произойти, например, если вы бежите под уклон, снова сталкиваясь с микротрещинами в мышцах.

    К сожалению, до сих пор не было показано, что никакое лечение действительно сокращает время, в течение которого мышцы остаются болезненными и слабыми. Ибупрофен или чередование горячих и холодных компрессов могут временно облегчить боль.Шиккендентц говорит.

    Хорошая новость заключается в том, что болезненность обычно проходит сама по себе в течение нескольких дней. Стоит ли вам работать с этим типом боли — непростой ответ. Доктор Кинг говорит, что если вы испытываете лишь незначительную болезненность, то, вероятно, можно выполнять более легкую тренировку. Некоторые физические нагрузки могут даже помочь облегчить боль.

    «Однако существует очень тонкая грань между достижением результатов за счет наращивания мышечной массы и нанесением ущерба», — говорит д-р Кинг.Если ваш DOMS немного болезненнее, лучше избегать физических упражнений, пока вы не перестанете болеть.

    Что делать при постоянной боли

    Другое дело — сильная, острая или постоянная боль, которая появляется во время тренировки.

    «Боль представляет собой травму», — говорит д-р Кинг. «Это происходит в результате чрезмерного использования или чрезмерной нагрузки на мышцу или сухожилие. Это может быть результатом многократного использования или единичного эпизода перегрузки мышцы или сухожилия.Это мышечное напряжение «.

    Боль во время физической активности — это сигнал о том, что вы слишком сильно напрягаете мышцу или сухожилие и ее следует прекратить, — говорит доктор Кинг.

    «Раньше люди говорили, что нужно« высосать »или просто преодолеть боль. Они говорят, что нужно продолжать добиваться результатов. Но боль — это ваше тело, пытающееся вам что-то сказать, и вы должны слушать », — говорит доктор Кинг.

    Также важно убедиться, что боль и чувство стеснения, которые вы испытываете, не связаны с чем-то более серьезным.Шиккендентц говорит.

    Симптомы возможной структурной травмы, заслуживающие консультации с врачом, включают:

    • Внезапная резкая боль.
    • Острая боль, которая мешает вам двигать частью тела, уменьшает диапазон движений или мешает вам двигаться вообще.
    • Боль в области, которая ранее была травмирована или где вам сделали операцию.
    • Боль, связанная с деформацией или массивным отеком.
    • Нет боли после нескольких дней отдыха, льда или безрецептурных противовоспалительных препаратов.
    • Постоянная или усиливающаяся боль.
    • Боль в сочетании с давлением и синяком.
    • Боль настолько сильная, что вызывает тошноту и / или рвоту.
    • Боль, связанная с лихорадкой и ознобом.
    • Боль, которая не дает вам спать по ночам или разбудить вас
    Дайте ему отдохнуть

    Краеугольным камнем в лечении мышечной болезненности является отдых, но также важно двигаться и поддерживать диапазон движений в максимально возможной степени.

    Применение льда и тепла определенно может помочь, равно как и разумное использование противовоспалительных лекарств.

    «Однако, — говорит доктор Кинг, — воспаление — это способ вашего тела лечить травмы. Так что, возможно, вы не захотите полностью останавливать это воспаление. Если вам приходится часто замораживать или часто принимать лекарства, это может указывать на неприемлемый тип болезненности, который должен быть оценен врачом ».

    Если болезненность или боль значительно влияют на вашу повседневную деятельность, вызывают заметную слабость, не проходят от нескольких недель до месяца или продолжаются, когда вы отдыхаете или прерываете сон, пора обратиться к врачу, доктор.Кинг говорит.

    Начните с малого и двигайтесь медленно

    Растяжка до и после тренировки и поддержание достаточного уровня гидратации могут помочь вам избежать мышечного напряжения. Но лучший способ избежать достижения стадии неприемлемой боли, а также предотвратить появление DOMS — это начать с низкого уровня и действовать медленно, — говорит доктор Кинг.

    Это означает, что вы начинаете с очень низкой интенсивности и продолжительности и постепенно увеличиваете свое время и усилия, чтобы развить выносливость.

    «Если ваша повседневная работа и повседневная деятельность не связаны с переворачиванием покрышек и захватом больших веревок, то, вероятно, вам не следует начинать с программы упражнений», — сказал доктор.Кинг говорит. «Вместо этого дайте себе достаточно времени, чтобы достичь своих целей в фитнесе».

    Подход «начинай медленно и медленно» применяется для сердечно-сосудистых упражнений и силовых тренировок, а также для всех промежуточных типов упражнений.

    И убедитесь, что вы всегда используете правильную технику для любых упражнений, — говорит Джейми Старки, Лос-Анджелес. «Повторяющаяся боль, связанная со спортом, часто возникает из-за неправильной формы или техники. Если вы сможете обнаружить эти ошибки на ранней стадии, вы можете переучиться, чтобы избежать повторных травм или хронических рецидивов.”

    Чувствуете боль через 2 дня после тренировки? Вот почему

    Давайте устроим сцену. Вы хорошо потренировались. Фактически, несколько. Вы прошли лишнюю милю в беге — просто потому, что, добавив больше веса в жим ногами, или, может быть, вы выполнили 90-минутный урок виньясы вместо обычных 60. По сути, вы полностью убиваете это и чувствуете большой .

    До тех пор, пока однажды вы не проснетесь и не почувствуете, ну… не очень. У тебя болит спина. У тебя болит шея.Ваши квадроциклы пылают. У тебя под лопаткой узел. И вдруг вы чувствуете, что не можете дойти до ванной, не говоря уже о том, чтобы надрать задницу на следующей тренировке.

    Что происходит? Встречайте острую мышечную стянутость или «отсроченную мышечную болезненность» (DOMS), — говорит Майкл Джонеско, врач спортивной медицины в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо.

    Объяснение отсроченной мышечной болезненности (DOMS)

    Как правило, DOMS — это скелетно-мышечная боль, которая проникает в ваш мир примерно через один-три дня после особенно тяжелых упражнений, что приводит к боли в мышцах, потере диапазона движений в суставах и снижению мышечной силы.(Тьфу)

    По сути, крошечные клеточные изменения наносят ущерб вашему телу. «DOMS возникает, когда происходит механическое разрушение на уровне мышечной клетки», — объясняет Джонеско. «Это заставляет ферменты в клетке привлекать медиаторов воспаления в эту область, что стимулирует болевые рецепторы, называемые ноцицепторами, в мышечной клетке».

    Эксперты не уверены, почему именно эта поломка происходит. Это немного загадочно и несколько многогранно. «Существует несколько теорий, объясняющих его происхождение, хотя до сих пор не принято единой теории», — говорит Джонеско.

    Не волнуйтесь: ваши мышцы не повреждаются навсегда, и в конечном итоге это оказывается победой для вашего тела. «На самом деле это адаптивный процесс, который позволяет мышцам укрепляться и выдерживать более высокие нагрузки на будущих тренировках», — говорит Джонеско.

    Ищите DOMS, который появится после того, как вы начнете новую силовую программу, «особенно тяжелую при эксцентрических упражнениях, таких как упражнения, которые укрепляют мышцы, поскольку они удлиняют их», — говорит Джонеско. Например, определенные упражнения для выпада нацелены на подколенные сухожилия и некоторые позы йоги для спины.Симптомы обычно ограничены и должны улучшиться в течение следующих пяти-семи дней.

    Лучший способ справиться с DOMS

    В этот период болезненности ваши мышцы не будут работать на том уровне, к которому вы привыкли, что может увеличить нагрузку на ваши сухожилия и связки, если вы продолжите делать OD во время упражнений. Имея это в виду, говорит Джонеско, вам следует снизить интенсивность до тех пор, пока вы не перестанете чувствовать боль и напряжение, или выберите упражнения, которые не нацелены на напряженные группы мышц.

    Лучшее средство для уменьшения боли от DOMS, на самом деле, — это больше упражнений, говорит Джонско, — просто держите его легким и продолжайте двигаться. «Растяжка и другие упражнения на гибкость, такие как легкая йога, могут помочь сохранить диапазон движений суставов. А массаж и НПВП, такие как ибупрофен, также могут помочь в облегчении боли и восстановлении мышц », — говорит он. Лед также может помочь справиться с болью и отеком, но важно отметить, что он не сокращает продолжительность боли — это просто должно идти своим чередом.

    Разница между DOMS и узлами

    Другой вид мышечной болезненности — этот «узел» на спине или, возможно, на шее, также может быть связан с физическими упражнениями, но не обязательно.Эксперты считают, что они возникают, когда определенная мышца слишком много раз или в течение длительного времени, иногда называется «миофасциальными триггерными точками». Это может быть связано с чрезмерным использованием во время тренировок, слишком долгим сидением или даже плохой осанкой.

    Наука до сих пор не выяснила, почему мышцы завязываются. Поскольку на сканировании редко можно увидеть узел, некоторые исследователи убеждены, что их на самом деле не существует — по крайней мере, не в физическом смысле. В статье, опубликованной в журнале Rheumatology ранее в этом году, ученые предполагают, что узелки на самом деле могут быть неврологическим феноменом, вызванным обострением нервных окончаний.

    Как тогда починить? Ответ обычно массажный — интенсивный массаж. Проработайте его руками, попробуйте расправить его с помощью поролонового валика или терапевтического мяча или назначьте встречу на спортивный массаж. Если эти уловки не работают и так называемый узел сохраняется, обратитесь к врачу или физиотерапевту для более целенаправленного лечения.

    Итог: болезненность обычно проходит в течение нескольких дней. Просто обращайте внимание на свое тело, чтобы знать, когда нужно расслабиться (когда вам больно), а когда усилить (когда вы снова почувствуете себя сильным).

    Вы когда-нибудь испытывали DOMS? Как насчет узлов? Присоединяйтесь к беседе ниже!

    Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы или состояния здоровья. Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять диету, менять привычки сна, принимать пищевые добавки или начинать новую тренировку.

    Дженна Берч

    Дженна Берч — журналист, специализирующийся на вопросах здоровья и образа жизни. Она писала для веб-сайтов и печатных изданий, среди которых Cosmopolitan, O, Psychology Today, SELF, Women’s Health и Men’s Health. Она является обозревателем отношений в Yahoo и автором The Love Gap (январь 2018, Grand Central Life & Style), научно обоснованного руководства для современных женщин, ориентирующихся в сегодняшней сложной обстановке свиданий. Выпускница Мичиганского университета, Дженна до сих пор проживает в Анн-Арборе, штат Мичиган.

    Почему у меня болят дни после тренировки?

    Вы превзошли свою утреннюю тренировку — бегаете дальше, поднимаете тяжелее или делаете еще один круг этой схемы. Но это сладкое удовлетворение может быстро превратиться в сожаление на следующее утро, когда вам станет слишком больно, чтобы вылезти из постели.

    Многие из нас испытывали чувство жжения, боли, жжения в ногах, которое начинается через несколько часов или даже дней после тренировки. Но откуда он берется и почему всегда появляется через пару дней после определенных тренировок?

    Согласно Американскому колледжу спортивной медицины (ACMS), любая мышечная болезненность, которую вы чувствуете через 24–72 часа после тренировки, называется отсроченной мышечной болезненностью, или DOMS.Эта болезненность не проявляется после всех тренировок — только когда вы выполняете новые или интенсивные упражнения, к которым ваше тело не привыкло. И исследование 2003 года, опубликованное в журнале Sports Medicine, показало, что это одинаково подходит как для профессионалов, так и для новичков. [Лучшие упражнения для спины для предотвращения травм и уменьшения боли]

    «Это не показатель того, что вы сделали что-то не так, — сказал доктор Майкл Джонеско, врач спортивной медицины из Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо». указывает на то, что вы растянули свое тело до такой степени, что вызвали некоторые мышечные изменения.«

    Болит так хорошо?»

    Эти изменения начинаются во время тренировки. Сокращения мышц вызывают микроскопические разрывы вдоль мышц и близлежащих соединительных тканей, согласно ACMS. Эти крошечные разрывы не вызывают болезненность напрямую. Скорее, боль — побочная эффект процесса восстановления мышц.

    «Болезненность — это побочный продукт заживления», — сказал Джонско Live Science.Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в журнале Frontiers in Physiology, иммунная система также участвует в процессе, посылая иммунные клетки, называемые Т-клетками, для проникновения в места повреждения. Ученые до сих пор не уверены, как эти процессы объединяются, вызывая боль и болезненные ощущения, сказал Джонеско, но вполне вероятно, что они объединяются, чтобы вызвать как заживление, так и боль.

    Более того, несмотря на то, что вы, возможно, слышали, накопление молочной кислоты не является причиной DOMS. Молочная кислота, которая вырабатывается во время упражнений, когда мышцы продолжают расщеплять глюкозу после того, как весь доступный кислород был использован, не остается в организме достаточно долго после тренировки, чтобы вызвать болезненность, согласно исследованию 1983 года, опубликованному в журнал «Врач и спортивная медицина».Примерно через 45 минут после тренировки уровень молочной кислоты у испытуемых не был повышен, но через два дня у них все же развился DOMS. Хотя вокруг этой темы все еще существуют разногласия, большинство ученых, включая Американский колледж спортивной медицины, считают теорию молочной кислоты опровергнутой.

    Какой предел?

    Болезненность мышц — хороший признак того, что вы добиваетесь прогресса, поэтому вы можете принять боль с некоторым удовлетворением. Но это не значит, что пора повторить ту же тренировку, сказал Джонско.Это потому, что это может увеличить риск получения более серьезной травмы. Лучшее, что вы можете сделать, — отметил Джонско, — это легкие упражнения. «Очень легкие — и я подчеркиваю легкость — упражнения могут улучшить кровоток и помочь расслабить мышцы», — сказал он.

    Сильная болезненность мышц — совсем другое дело. По словам Джонеско, боль, которая длится дольше нескольких дней, или боль настолько сильная, что мешает поднять конечность, может указывать на более серьезный тип мышечной травмы, которая может привести к повреждению почек.По словам Джонеско, если ваша болезненность не уменьшается или если ваша моча приобретает черный чайный цвет, это красный флаг, указывающий на то, что вам нужно обратиться к врачу.

    Однако в большинстве случаев DOMS является признаком того, что ваше тело адаптируется. Тренировка, которая причинила вам столько боли в первый раз, в следующий раз не вызовет у вас такой боли, но не расслабляйтесь.

    «Небольшая болезненность указывает на прогресс», — отметил Джонеско. «Если у вас нет болезненных ощущений — возможно, пора переключить передачу.»

    Первоначально опубликовано на Live Science .

    Как исправить болезненные ощущения в мышцах: быстрые советы

    СВЯЗАННЫЕ С: Что следует знать о силовых тренировках

    На самом деле болезненность вызывают эксцентрические или удлиняющие мышечные сокращения, говорит Ян Шредер, доктор философии. заведующий кафедрой кинезиологии Калифорнийского государственного университета в Лонг-Бич. Подумайте: ходьба или бег трусцой с холма, или движение вниз во время сгибания бицепса или жима груди.Ваши мышцы обычно получают больший урон во время этих типов движений, чем во время концентрических упражнений (тех, где ваши мышцы работают, поскольку они сокращаются). Согласно обзору, опубликованному в майском выпуске за май 2019 года, мышцы испытывают большую нагрузку во время обоих типов движений, но меньше мышечных волокон задействовано для выполнения эксцентрических сокращений по сравнению с концентрическими (например, сгибание гантелей или жим над головой). Границы физиологии .

    Некоторая мышечная болезненность — это хорошо, но она не должна длиться слишком долго

    Разорванные, воспаленные мышцы могут звучать плохо — и мы, безусловно, хотим минимизировать воспаление в нашей обычной повседневной жизни, поскольку прошлые исследования показали хроническое воспаление По словам Арента, способствует развитию многих хронических заболеваний, но некоторая степень воспаления может быть важным сигналом для роста и восстановления мышц.Если вы поможете своим мышцам оправиться от повреждений, они, скорее всего, вырастут снова в размерах и сильнее, «поэтому мы не столько хотим, чтобы воспаление возникло, но мы хотим как можно скорее взять его под контроль», — говорит Арент.

    СВЯЗАННЫЙ: Лучшие упражнения для более сильного пресса

    И вы, вероятно, хотите, чтобы боль ушла, чтобы вы могли вернуться к движениям и жить без боли.

    СВЯЗАННЫЙ: Лучшие упражнения для более сильной спины

    Помните, что вам не обязательно болеть после тренировки, чтобы она была эффективной.Болезненность означает повреждение, а в малых дозах это нормально, но вам не нужно создавать вызывающие болезненность повреждения каждый раз, когда вы тренируетесь. «Это не должно быть вашей целью», — говорит доктор Шредер. «Вам не нужно беспокоиться, чтобы знать, что вы хорошо потренировались».

    Уменьшает ли разминка мышечную болезненность после тренировки?

    Возможно, вы слышали, что растяжка перед тренировкой может помочь предотвратить травмы и болезненные ощущения. Однако растягивать мышцы перед тренировкой, вероятно, не лучшая идея.«Я не поклонник растяжки перед началом тренировок, — говорит Арент.

    Кокрановский обзор 12 исследований, в которых изучалось, как растяжка до или после тренировки влияла на мышечную болезненность позже, последовательно обнаружил, что растяжка не влияла на болезненность мышц в течение недели после тренировки.

    Некоторые данные свидетельствуют о том, что динамическая разминка непосредственно перед тренировкой может уменьшить болезненность мышц до двух дней спустя, но уменьшение болезненности, наблюдаемое в исследовании, было очень незначительным.

    6 вещей, которые вы можете делать во время и после тренировки, чтобы облегчить мышечную болезненность

    Хотя мгновенных решений не существует — вашим мышцам просто нужно время, чтобы зажить — есть несколько стратегий, которые вы можете использовать, чтобы облегчить болезненность и помочь восстановлению. Вот что вам следует знать:

    1. Во время и после тренировки: гидрат

    Это может показаться очевидным, но поддержание гидратации — важный аспект восстановления мышц. По словам Арента, вода поддерживает движение жидкостей через вашу систему, что может помочь облегчить воспаление, вымыть продукты жизнедеятельности и доставить в мышцы необходимые им питательные вещества.

    Проблема в том, что бывает сложно определить, обезвожены ли вы и когда, так как есть вероятность, что вы достигнете обезвоживания до того, как действительно почувствуете жажду, считает Шредер. Цвет вашей мочи является хорошим индикатором: средний или темно-желтый цвет сигнализирует об обезвоживании, а бледно-желтый означает, что вы гидратированы.

    Просто имейте в виду, что прием витаминных добавок может сделать вашу мочу темнее, чем обычно. На кого повлияют и какие виды витаминных добавок? Сложно сказать.«Все разные, — говорит Шредер.

    2. Сразу после тренировки используйте пенный валик (само-миофасциальное высвобождение)

    Самомиофасциальное высвобождение (SMR) — это метод, используемый для снятия напряжения в мышцах и соединительных тканях (поролоновые валики, мячи для лакросса и массажные палочки — распространенные инструменты SMR), помогающие перемещать жидкости, которые накапливаются в мышцах после тренировки.

    Обзор, опубликованный в ноябре 2015 года в Международном журнале спортивной физиотерапии , показал, что катание с пеной может помочь увеличить диапазон движений и уменьшить DOMS.По словам Арента, пенный валик, а также другие виды массажа улучшают кровообращение, доставляя больше питательных веществ и кислорода к пораженному участку, что помогает уменьшить отек и болезненность.

    Если вы хотите попробовать валик из поролона, поищите для начала более мягкий вариант. Валики из более плотного поролона позволят вам оказывать большее давление, но они могут быть интенсивными, если вы к ним не привыкли. Мячи для лакросса также могут быть удобными инструментами, так как они идеально подходят для сглаживания труднодоступных мест, таких как ягодичные, широчайшие, икры, а также иллиотибиальный ремешок, отмечает Арент.

    3. Ешьте в течение получаса после интенсивной тренировки

    Накормив мышцы питательными веществами, которые им необходимы для восстановления и роста, вы сможете ускорить процесс восстановления, — говорит Арент.

    Он предлагает начать восстановление, убедившись, что в ваш организм поступило от 20 до 40 граммов (г) белка и от 20 до 40 г углеводов в течение 30 минут после интенсивной или продолжительной тренировки (60 минут или дольше). (Порция греческого йогурта с горсткой ягод и столовой ложкой меда — один из вариантов перекуса.)

    Белок важен для обеспечения аминокислот, необходимых для восстановления ваших мышц, в то время как углеводы играют главную роль в восполнении запасов топлива, которое ваши мышцы используют во время тренировки, согласно позиционному документу о времени приема питательных веществ, опубликованному в 2017 году в журнале Journal. Международного общества спортивного питания .

    Но не останавливайтесь на закусках после тренировки; Арент отмечает, что вы не поможете своим мышцам восстановиться, если проголодаетесь или будете экономить на питательной пище до конца дня.Расставляйте приоритеты при приеме пищи и следите за тем, чтобы суточное потребление белка было достаточно постоянным, чтобы ваши ткани получали стабильный поток аминокислот в течение дня. Рекомендации различаются, но Международное общество спортивного питания рекомендует ежедневно употреблять 1,4–2 г белка на килограмм (кг) веса тела, если вы ведете активный образ жизни, и равномерно распределять дозы каждые три-четыре часа. Это означает, что если вы весите 150 фунтов, вам потребуется от 95 до 136 г белка каждый день.

    По данным Академии питания и диетологии, фрукты, овощи и бобовые также являются ключом к обеспечению вашего организма витаминами и минералами, такими как витамин С и цинк, которые способствуют заживлению.

    СВЯЗАННЫЙ: Что есть до, во время и после тренировки

    4. В дальнейшем: сон

    Сон важен по многим причинам, но он также является одним из наиболее важных компонентов восстановления после упражнений , — говорит Арент. «Может показаться, что это не оказывает немедленного эффекта на [болезненность мышц], но это наверняка может быть полезно», — добавляет он.

    Сон с замедленным движением глаз (NREM), например, увеличивает синтез белка (создание новых белков), который необходим для восстановления поврежденных мышц, согласно обзору, опубликованному в октябре 2014 года в журнале Sports Medicine .

    S, фаза после тренировки — некогда скупиться на сон. Старайтесь спать не менее семи часов в соответствии с рекомендациями Национального фонда сна.

    СВЯЗАННЫЙ: Сколько сна вам действительно нужно каждую ночь?

    5. На следующий день после тяжелой тренировки выполняйте легкие упражнения

    Больные мышцы нуждаются в отдыхе, но это не значит, что лучше поднять ноги и провести день на диване. Попытайтесь получить легкие движения с помощью таких занятий, как восстанавливающая йога; легкая прогулка, плавание или велосипед; или даже легкая тренировка с отягощениями.Главное — избегать повторных интенсивных тренировок с использованием одних и тех же групп мышц в течение нескольких дней подряд. По шкале усилий от 0 до 10 (где 10 — максимальная интенсивность) стремитесь к уровню усилия 3, говорит Шредер. Вы хотите, чтобы кровь двигалась к больным мышцам, чтобы доставлять кислород и питательные вещества, необходимые для восстановления, не вызывая большего повреждения мышечных тканей.

Как восстановить зрение народными средствами: Как улучшить зрение в домашних условиях: советы офтальмолога Здоровье Столицы

Как улучшить зрение в домашних условиях: советы офтальмолога Здоровье Столицы

В современном мире человек постоянно взаимодействует с различными электронными устройствами, влияющими на качество зрения: телефоном, телевизором, компьютером, планшетом и т. д. Вследствие постоянного напряжения глаз постепенно ухудшается зрение. При первых симптомах заболеваний необходимо обращаться к офтальмологу. Специалист может провести полную диагностику зрения и вовремя принять меры. Однако, эффективнее совмещать лечение у врача и домашние методы терапии, о которых расскажет специалист. Советы врача-офтальмолога о домашних методах лечения некоторых заболеваний глаз помогут ускорить выздоровление, к ним необходимо прислушиваться.

Конечно, в каждом конкретном случае такие советы будут разными. Но есть универсальные правила и рекомендации, применение которых помогает улучшить зрение.

  1. Снижение нагрузки на глаза. Глазные мышцы, как и любые другие, от сильного напряжения устают, болят. Необходимо снижать уровень нагрузки, например, делая перерыв каждые 20-30 минут работы за компьютером. Давая глазам отдохнуть пару минут, можно избежать излишнего перенапряжения. При чтении с экрана монитора или смартфона рекомендуется снизить яркость, увеличить шрифт текста. Таким образом снизится общая усталость глаз.

  2. Чаще моргать. Слизистая оболочка глаза страдает от чрезмерной сухости, если человек недостаточно моргает. Это негативно влияет на качество зрения.

  3. Упражнения для глаз. Существует множество различных вариантов упражнений для улучшения зрения. Офтальмолог покажет наиболее подходящие, даст советы по частоте занятий. Процесс восстановления зрения достаточно длительный, положительный результат достигается только с помощью постоянных регулярных занятий.

  4. Корректировка питания. Существует ряд продуктов, употребление которых оказывает благотворное влияние на кровоснабжение сетчатки глаза. Это продукты, богатые витамином А, жирными омега-кислотами. Наиболее известны среди них морковь и черника, тыква, свекла и зелень (петрушка, шпинат, лук-порей). Из продуктов животного происхождения наиболее полезны морская рыба, творог, печень говяжья, яичные желтки. Но нужно понимать, что только питаясь морковью и черникой, нельзя восстановить зрение. Необходимо полностью пересмотреть свой рацион, включить в него нужны продукты. И продолжать лечение, назначенное специалистом.

  5. Здоровый сон и режим дня. Во время лечения глазных заболеваний пациент должен полноценно отдыхать, чтобы нормализовать поступление питательных веществ в сетчатку глаза. Ночной сон желателен не менее 8 часов. При этом лучше всего ложиться спать до наступления полуночи.

  6. Массаж шейно-воротниковой зоны. Серия сеансов массажа улучшит кровоснабжение, восстановить нормальную циркуляцию крови, отток жидкостей. Доверить эту процедуру лучше профессионалу.

  7. Физическая активность, прогулки на свежем воздухе. Офтальмологи рекомендуют пациентам больше бывать на свежем воздухе, больше двигаться. Это улучшает кровоснабжение, увеличивает уровень кислорода в крови, благотворно влияет на результат лечения глазных болезней.

  8. Отказ от вредных привычек, особенно курения.

  9. Ношение солнцезащитных очков. Защита от избыточного ультрафиолета необходима для глаз. Специалисты рекомендуют приобрести качественную оправу.

Лечение офтальмологических заболеваний не ограничивается только посещением кабинета врача. Это длительный процесс, требующий от пациента усилий и в повседневной жизни. Но, выполняя все рекомендации окулиста, можно быстрее восстановить хорошее зрение. Если со временем эти простые правила войдут у человека в привычку, это только положительно отразится на его здоровье в целом, и на здоровье глаз особенно.

Последние Новости

Пять мифов о зрении: офтальмолог о народной медицине

О мифах народной медицины, связанных с лечением заболеваний органа зрения, рассказывает Владимир Золотарев, врач-офтальмолог, руководитель «Essilor Academy Россия».


Наряду с современной медициной наши болезни пытается лечить и медицина народная. Многие думают, что диет, отваров, примочек и комплексов упражнений вполне достаточно, чтобы не только сохранить, но и восстановить здоровье. О мифах народной медицины, связанных с лечением заболеваний органа зрения, рассказывает Владимир Золотарев, врач-офтальмолог, руководитель «Essilor Academy Россия».

Миф первый: если есть определенные продукты, зрение улучшится

Капуста, морковь, болгарский перец, чечевица, салат, красная рыба и, конечно, черника – лидеры в рейтинге продуктов, которые обычно рекомендуют для восстановления зрения. Да, всё перечисленное содержит витамины и минеральные вещества, в том числе те, которые участвуют в питании органа зрения. В чернике и моркови много витаминов A, E и C, которые нужны глазам, в красной рыбе –жирных омега-кислот и цинка, а в бобовых – витамина PP.


В пользе здорового питания никто не сомневается, но диета – лишь один из элементов гигиены зрения, но никак не метод лечения

  Но восстановить зрение даже самая сбалансированная диета не способна. Ведь изменения в глазу, которые приводят к ухудшению зрения, как правило, необратимы. Потребляя ударные дозы витаминов, былое состояние уже не вернуть. Конечно, в пользе здорового питания никто не сомневается, но диета – лишь один из элементов гигиены зрения, но никак не метод лечения.

Миф второй: народные средства и способы лечения эффективнее капель и таблеток

Существует огромное количество народных средств для лечения заболеваний глаз – от конъюнктивита до близорукости, глаукомы и катаракты. Некоторые из них находят применение в современной офтальмологии: например, при глаукоме применяют гирудотерапию (лечение медицинскими пиявками), чтобы понизить внутриглазное давление. Но в большинстве случаев анисовые и крапивные настои, компрессы из глины или чистотела и капли из меда и лукового сока неэффективны. Хотя и вреда они обычно не приносят, разве что по неосторожности.
Проблема большинства нетрадиционных средств в том, что они игнорируют причину болезни. Например, один из самых известных народных способов лечения конъюнктивита – промывание настоем пшена. Разумеется, удаление излишков жидкости из места воспаления – это хорошо. Возможно, в случае с конъюнктивитом аллергической природы это даже принесет временное облегчение. Но если болезнь имеет бактериальную или вирусную природу, лучше обратиться к офтальмологу, который назначит специальные капли или курс антибиотиков.

Миф третий: специальные упражнения помогут вернуть четкое зрение

Вокруг этого принципа построено множество методик, якобы восстанавливающих зрение. Как утверждают приверженцы этого мифа, комплексы упражнений способны не только предотвратить ухудшение зрения, но и восстановить его.
На первый взгляд, это заблуждение может показаться безобидным, ведь гимнастика полезна для глаз, она укрепляет мышцы и держит их в тонусе. Но авторы пособий с чудодейственными упражнениями часто призывают отказаться от коррекции зрения с помощью очков. А это может привести к дальнейшему прогрессированию заболевания.

Миф четвертый: очки с перфорацией решают все проблемы

Сторонники этой концепции рекомендуют всегда и везде использовать очки с перфорацией: и за компьютером, и за рулем, и в других случаях. Перфорация действительно помогает сфокусировать световые пучки, что повышает четкость картинки. Но такие очки не защищают глаза ни от бликов фар встречного транспорта, ни от опасного для сетчатки сине-фиолетового света, который испускают экраны компьютеров и смартфонов. Проблему решают специализированные очки с качественными линзами.

Хотя перфорация действительно помогает сфокусировать световые пучки, что повышает четкость картинки, всех проблем очки с перфорацией не решают
 

Миф пятый: глаза нужно чистить от шлаков

Народная медицина активно использует слово «шлаки», не имеющее связи с реальностью. Вокруг их «выведения» из организма построены десятки методик очищения организма. Применительно к глазам речь идет о промывании и компрессах с алоэ и медом. Но поскольку шлаков не существует, такие процедуры по определению не могут достигнуть своей цели.

Здоровый образ жизни, правильное питание и соблюдение правил гигиены зрения принесут глазам куда больше пользы, чем лекарственные растения и волшебные методики, которые «решают все проблемы». А главное, не забывайте хотя бы раз в год посещать офтальмолога или оптометриста и при необходимости корригировать зрение правильно подобранными очками с современными линзами.
Более подробно на тему мифов и фактов о зрении см. «Факты и мифы о зрении или вредно ли пользоваться неправильными очками?»
 
Материал предоставлен пресс-службой компании Essilor-ЛУЙС-Оптика

Пять мифов о зрении: офтальмолог о народной медицине

О мифах народной медицины, связанных с лечением заболеваний органа зрения, рассказывает Владимир Золотарев, врач-офтальмолог, руководитель «Essilor Academy Россия».


Наряду с современной медициной наши болезни пытается лечить и медицина народная. Многие думают, что диет, отваров, примочек и комплексов упражнений вполне достаточно, чтобы не только сохранить, но и восстановить здоровье. О мифах народной медицины, связанных с лечением заболеваний органа зрения, рассказывает Владимир Золотарев, врач-офтальмолог, руководитель «Essilor Academy Россия».

Миф первый: если есть определенные продукты, зрение улучшится

Капуста, морковь, болгарский перец, чечевица, салат, красная рыба и, конечно, черника – лидеры в рейтинге продуктов, которые обычно рекомендуют для восстановления зрения. Да, всё перечисленное содержит витамины и минеральные вещества, в том числе те, которые участвуют в питании органа зрения. В чернике и моркови много витаминов A, E и C, которые нужны глазам, в красной рыбе –жирных омега-кислот и цинка, а в бобовых – витамина PP.


В пользе здорового питания никто не сомневается, но диета – лишь один из элементов гигиены зрения, но никак не метод лечения

  Но восстановить зрение даже самая сбалансированная диета не способна. Ведь изменения в глазу, которые приводят к ухудшению зрения, как правило, необратимы. Потребляя ударные дозы витаминов, былое состояние уже не вернуть. Конечно, в пользе здорового питания никто не сомневается, но диета – лишь один из элементов гигиены зрения, но никак не метод лечения.

Миф второй: народные средства и способы лечения эффективнее капель и таблеток

Существует огромное количество народных средств для лечения заболеваний глаз – от конъюнктивита до близорукости, глаукомы и катаракты. Некоторые из них находят применение в современной офтальмологии: например, при глаукоме применяют гирудотерапию (лечение медицинскими пиявками), чтобы понизить внутриглазное давление. Но в большинстве случаев анисовые и крапивные настои, компрессы из глины или чистотела и капли из меда и лукового сока неэффективны. Хотя и вреда они обычно не приносят, разве что по неосторожности.
Проблема большинства нетрадиционных средств в том, что они игнорируют причину болезни. Например, один из самых известных народных способов лечения конъюнктивита – промывание настоем пшена. Разумеется, удаление излишков жидкости из места воспаления – это хорошо. Возможно, в случае с конъюнктивитом аллергической природы это даже принесет временное облегчение. Но если болезнь имеет бактериальную или вирусную природу, лучше обратиться к офтальмологу, который назначит специальные капли или курс антибиотиков.

Миф третий: специальные упражнения помогут вернуть четкое зрение

Вокруг этого принципа построено множество методик, якобы восстанавливающих зрение. Как утверждают приверженцы этого мифа, комплексы упражнений способны не только предотвратить ухудшение зрения, но и восстановить его.
На первый взгляд, это заблуждение может показаться безобидным, ведь гимнастика полезна для глаз, она укрепляет мышцы и держит их в тонусе. Но авторы пособий с чудодейственными упражнениями часто призывают отказаться от коррекции зрения с помощью очков. А это может привести к дальнейшему прогрессированию заболевания.

Миф четвертый: очки с перфорацией решают все проблемы

Сторонники этой концепции рекомендуют всегда и везде использовать очки с перфорацией: и за компьютером, и за рулем, и в других случаях. Перфорация действительно помогает сфокусировать световые пучки, что повышает четкость картинки. Но такие очки не защищают глаза ни от бликов фар встречного транспорта, ни от опасного для сетчатки сине-фиолетового света, который испускают экраны компьютеров и смартфонов. Проблему решают специализированные очки с качественными линзами.

Хотя перфорация действительно помогает сфокусировать световые пучки, что повышает четкость картинки, всех проблем очки с перфорацией не решают
 

Миф пятый: глаза нужно чистить от шлаков

Народная медицина активно использует слово «шлаки», не имеющее связи с реальностью. Вокруг их «выведения» из организма построены десятки методик очищения организма. Применительно к глазам речь идет о промывании и компрессах с алоэ и медом. Но поскольку шлаков не существует, такие процедуры по определению не могут достигнуть своей цели.

Здоровый образ жизни, правильное питание и соблюдение правил гигиены зрения принесут глазам куда больше пользы, чем лекарственные растения и волшебные методики, которые «решают все проблемы». А главное, не забывайте хотя бы раз в год посещать офтальмолога или оптометриста и при необходимости корригировать зрение правильно подобранными очками с современными линзами.
Более подробно на тему мифов и фактов о зрении см. «Факты и мифы о зрении или вредно ли пользоваться неправильными очками?»
 
Материал предоставлен пресс-службой компании Essilor-ЛУЙС-Оптика

Пять мифов о зрении: офтальмолог о народной медицине

О мифах народной медицины, связанных с лечением заболеваний органа зрения, рассказывает Владимир Золотарев, врач-офтальмолог, руководитель «Essilor Academy Россия».


Наряду с современной медициной наши болезни пытается лечить и медицина народная. Многие думают, что диет, отваров, примочек и комплексов упражнений вполне достаточно, чтобы не только сохранить, но и восстановить здоровье. О мифах народной медицины, связанных с лечением заболеваний органа зрения, рассказывает Владимир Золотарев, врач-офтальмолог, руководитель «Essilor Academy Россия».

Миф первый: если есть определенные продукты, зрение улучшится

Капуста, морковь, болгарский перец, чечевица, салат, красная рыба и, конечно, черника – лидеры в рейтинге продуктов, которые обычно рекомендуют для восстановления зрения. Да, всё перечисленное содержит витамины и минеральные вещества, в том числе те, которые участвуют в питании органа зрения. В чернике и моркови много витаминов A, E и C, которые нужны глазам, в красной рыбе –жирных омега-кислот и цинка, а в бобовых – витамина PP.


В пользе здорового питания никто не сомневается, но диета – лишь один из элементов гигиены зрения, но никак не метод лечения

  Но восстановить зрение даже самая сбалансированная диета не способна. Ведь изменения в глазу, которые приводят к ухудшению зрения, как правило, необратимы. Потребляя ударные дозы витаминов, былое состояние уже не вернуть. Конечно, в пользе здорового питания никто не сомневается, но диета – лишь один из элементов гигиены зрения, но никак не метод лечения.

Миф второй: народные средства и способы лечения эффективнее капель и таблеток

Существует огромное количество народных средств для лечения заболеваний глаз – от конъюнктивита до близорукости, глаукомы и катаракты. Некоторые из них находят применение в современной офтальмологии: например, при глаукоме применяют гирудотерапию (лечение медицинскими пиявками), чтобы понизить внутриглазное давление. Но в большинстве случаев анисовые и крапивные настои, компрессы из глины или чистотела и капли из меда и лукового сока неэффективны. Хотя и вреда они обычно не приносят, разве что по неосторожности.
Проблема большинства нетрадиционных средств в том, что они игнорируют причину болезни. Например, один из самых известных народных способов лечения конъюнктивита – промывание настоем пшена. Разумеется, удаление излишков жидкости из места воспаления – это хорошо. Возможно, в случае с конъюнктивитом аллергической природы это даже принесет временное облегчение. Но если болезнь имеет бактериальную или вирусную природу, лучше обратиться к офтальмологу, который назначит специальные капли или курс антибиотиков.

Миф третий: специальные упражнения помогут вернуть четкое зрение

Вокруг этого принципа построено множество методик, якобы восстанавливающих зрение. Как утверждают приверженцы этого мифа, комплексы упражнений способны не только предотвратить ухудшение зрения, но и восстановить его.
На первый взгляд, это заблуждение может показаться безобидным, ведь гимнастика полезна для глаз, она укрепляет мышцы и держит их в тонусе. Но авторы пособий с чудодейственными упражнениями часто призывают отказаться от коррекции зрения с помощью очков. А это может привести к дальнейшему прогрессированию заболевания.

Миф четвертый: очки с перфорацией решают все проблемы

Сторонники этой концепции рекомендуют всегда и везде использовать очки с перфорацией: и за компьютером, и за рулем, и в других случаях. Перфорация действительно помогает сфокусировать световые пучки, что повышает четкость картинки. Но такие очки не защищают глаза ни от бликов фар встречного транспорта, ни от опасного для сетчатки сине-фиолетового света, который испускают экраны компьютеров и смартфонов. Проблему решают специализированные очки с качественными линзами.

Хотя перфорация действительно помогает сфокусировать световые пучки, что повышает четкость картинки, всех проблем очки с перфорацией не решают
 

Миф пятый: глаза нужно чистить от шлаков

Народная медицина активно использует слово «шлаки», не имеющее связи с реальностью. Вокруг их «выведения» из организма построены десятки методик очищения организма. Применительно к глазам речь идет о промывании и компрессах с алоэ и медом. Но поскольку шлаков не существует, такие процедуры по определению не могут достигнуть своей цели.

Здоровый образ жизни, правильное питание и соблюдение правил гигиены зрения принесут глазам куда больше пользы, чем лекарственные растения и волшебные методики, которые «решают все проблемы». А главное, не забывайте хотя бы раз в год посещать офтальмолога или оптометриста и при необходимости корригировать зрение правильно подобранными очками с современными линзами.
Более подробно на тему мифов и фактов о зрении см. «Факты и мифы о зрении или вредно ли пользоваться неправильными очками?»
 
Материал предоставлен пресс-службой компании Essilor-ЛУЙС-Оптика

Лечение глаз народными средствами — чем опасно?

Когда глаза подводят, мы готовы испробовать любые методы традиционной и нетрадиционной медицины, чтобы вернуть зрение.

Лекарственные препараты в массовом сознании связаны со страшными побочными эффектами. При слове «операция» воображение рисует скальпель и кровь, хотя современная офтальмологическая хирургия использует в основном неинвазивные лазерные методики. О возможностях аппаратного лечения многие и не слышали. Как и об инновационных корректирующих линзах, которые перепрограммируют структуру глаза.

При ухудшении зрения некоторые люди вместо посещения офтальмолога обращаются к интернету или знакомыми и смело используют полученные рекомендации. Лечение глаз народными средствами кажется безобидным, пока не знаешь о побочных эффектах. Офтальмологам приходится исправлять последствия домашней терапии.

Чем опасно самолечение

«Больные» не знают, что именно они лечат. Они пытаются снять симптом, не понимая истинную причину недуга. Зрение может упасть как из-за гормональной перестройки, так и из-за диабетической ретинопатии. Причиной слезоточивости может быть повреждение роговицы или синдром «сухого глаза». Схожие признаки характерны для многих заболеваний, часто не имеющих отношения к глазам. Правильно интерпретировать все симптомы может только грамотный офтальмолог. Иногда, чтобы понять причину недуга, требуется комплексная диагностика глаз. Но даже когда диагноз известен, народные рецепты — не лучший способ лечения. Возможно, некоторые средства и проверены веками, но они были эффективны тогда, когда не было столько неблагоприятных внешних и внутренних факторов. Тот же синдром «сухого глаза» появился в эпоху атмосферного загрязнения и гаджетов.

Полагаться на непроверенную информацию из интернета или сборников рецептов не только бессмысленно, но и опасно. Если вы не имеете представления о происхождении патологии, лекарственном действии растений, их сочетании друг с другом, влиянии на нежную структуру глаза, даже не стоит пробовать народные способы. Некоторые составы откровенно вредят. Сочетание жгучего корня одуванчика, аллергенного меда и репчатого лука, предписываемое травниками при глаукоме, не остановит разрушение сосудов сетчатки, но сожжет слизистую.

Любители самолечения часто оказываются пациентами глазной травмы. В Клинику лазерной микрохирургии глаза на Маерчака тоже обращаются больные, которые перепробовали бабушкины рецепты и, отчаявшись, пришли к традиционной медицине. К сожалению, в таких случаях заболевание, как правило, уже в запущенной стадии, когда консервативными методами восстановить зрение не удается.

Когда народные средства эффективны

В альтернативной медицине есть смысл, и офтальмологи не отрицают эффективность гомеопатических препаратов, капель, включающих вытяжки из лекарственных трав. Но составлять такие лекарства может только фармацевт, а назначать — врач. Многие принципы народной медицины улучшают не только зрение, но и общее состояние. Так, сбалансированное питание, богатое витаминами, двигательная активность, использование противовоспалительных отваров в медицинских целях помогает сохранить зрение и отсрочить возрастные нарушения.

Но даже если вы следуете всем правилам здорового образа жизни, не стоит пренебрегать профилактическим офтальмологическим осмотрам. Изменения, выявленные на ранней стадии, практически всегда можно исправить, причем наименее болезненными и затратными методами.

Если Вы заметили ухудшение зрения, боль, резь или Вас интересуют причины и лечение красных глаз , Врачи нашей Клиники помогут сохранить здоровое зрение.

 

15 народных средств и трав для улучшения зрения | dublog.ru

Как улучшить зрение народными средствами? Мы рассмотрим самые полезные фрукты, овощи, зелень, ягоды, а также простые и эффективные народные рецепты для восстановления зрения.

Хотите знать, как эффективно поддержать своё зрение в наш век информации, когда зрительная нагрузка возросла многократно? Тогда прочитайте статью.

Восстановление зрения — это всегда комплексный подход. Помимо специальных упражнений для сохранения и улучшения зрения, огромным подспорьем в этом деле будет использование народных средств.

Итак, какие продукты нужно кушать и какие народные рецепты использовать для восстановления зрения?

1) Черника — самая важная летняя ягода для зрения. О пользе черники для восстановления зрения наслышаны все. Неспроста выпускается огромное количество БАДов на основе черники. Но максимально полезна именно натуральная ягода! Черника улучшает кровообращение в сетчатке, эффективно снимая напряжение и спазм зрительного нерва. Регулярно кушая чернику, мы сохраняем и повышаем повышает остроту зрения, а также защищаем глаза от вредных факторов внешней среды.

2) Морковь полезна при близорукости, конъюнктивитах, блефаритах, усталости и боли в глазах. Этот овощ является хорошим средством для профилактики дегенерации и ухудшения зрения с возрастом. Также морковка улучшает сумеречное зрение, избавляя от так называемой «куриной слепоты». Ботва моркови тоже помогает восстановить зрение, а кушать её можно просто так или добавляя в салаты.

3) Свежая зелень: петрушка, шпинат, укроп, кинза, сельдерей, репчатый лук. В горных районах России зелень добавляют практически в любое блюдо. Но редко встретишь кавказского долгожителя в очках. Это говорит об эффективности зелени в защите зрения. Всё просто: зелень — это жизнь, в зелени содержится огромное количество витаминов и элементов, положительно влияющих на организм человека, в том числе и на зрение.

4) Мёд + крепкий чай. Размешать мёд в крепком чае, в каждый глаз закапать по 5 капель, затем желательно немного полежать. Данное народное средство снимает воспалительные процессы при заболеваниях глаз и в целом положительно действует на зрение.

5) Сок из листьев алое. Можно принимать внутрь или закапывать в глаза, смешав с водой и мёдом. Само растение должно быть не моложе 2-3 лет. Срежьте листья алое, положите их на тарелку и поставьте холодильник на 10-12 дней. За это время в листьях образуются вещества, получившие название «биогенные стимуляторы», которые возбуждают жизнедеятельность клеток.

Далее выжимаем из листьев сок и принимаем по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Или же можно смешать сок алое с дистиллированной водой и мёдом, чтобы закапывать в глаза. И в первом, и во втором случае мы получаем отличное средство для укрепления и восстановления зрения. Выжатый сок хранить в холодильнике до 3 дней (это максимум), ибо дальше значительно теряются лечебные свойства. Принимать сок алое можно в течение 2-4 недель, потом лучше сделать перерыв. Противопоказания: не рекомендуется пить сок алое беременным, а также тем, кто имеет проблемы с сердцем и печенью.

6) Ростки и проростки пшеницы чрезвычайно полезны для сохранения и улучшения зрения.

7) Настой хвоща полевого, а именно промыванием этим настоем глаз успокаивает нервный тик, убирает резь и ощущение песка в глазах. Это народное средство для улучшения зрения помогает тем, кто проводит много времени за компьютером. Рецепт: 1 столовую ложку хвоща залить 1 стаканом воды, затем кипятить 30 минут. Готово! Можно промывать этим настоем глаза, либо накладывать пропитанные им тёплые ватные примочки на веки.

8) Мяту иногда называют «глазной травой» за её эффективность в сохранении зрения. Рецепт: мятное масло (продаётся в аптеках) разводят в дистиллированной воде (1 капля масла на 100 мл воды) и закапывают в глаза.

9) Крапива помогает при снижении остроты зрения, особенно в пожилом возрасте. Настой для внутреннего применения готовится следующим образом: 1 столовая ложка сухой измельченной крапивы заливается стаканом кипятка, настаивается полученная смесь 1 час. Пить полученный настой крапивы по 1/3 стакана 3 раза в день. Однако без всяких настоев крапива тоже эффективна, полезно кушать её и в свежем виде в виде салатов или после еды 2 раза в день.

10) Боярышник очень полезен при близорукости. Нужно перемолоть сухие плоды, смешать с мёдом в пропорции 1:1 и принимать смесь по 3 столовых ложки в день.

11) Примочки из картофеля, наложенные на глаза, хорошо расслабляют и снимают усталость глаз. Картошку натирается на средней терке, затем заворачивается в марлю и кладётся на глаза (минут на 20).

12) Компресс из крапивы и ландыша отлично помогает при глаукоме на ранней стадии. Берётся половина стакана крапивы, 1 чайная ложка цветов ландыша, всё это заливается стаканом воды. Настой помещаем на 10 часов в тёмное место. Затем добавляем половину чайной ложки обычной соды, из получившейся массы делаем 2 раза в день по 15-20 минут компрессы для глаз.

13) Очанка эффективна при лечении зрения, особенно при катаракте. Половина чайной ложки сухой измельченной травы очанки заливает 100 мл кипятка и настаивается до охлаждения. Затем настой процеживается. Готово! Полученный настой очанки закапывается в оба глаза по 2 капли 2—3 раза в день. Остаток полезно выпить. Курс лечения — 30 дней.

14) Настой шиповника полезен для восстановления зрения, в том числе при дистрофии сетчатки и катаракте. Берётся 1 чайная ложка сухих лепестков шиповника, заливается 2 стаканами кипятка. Полученную смесь остужаем, отжимаем и добавляем 1 столовую ложку мёда. Напиток необходимо употреблять перед сном и сразу после пробуждения, также не будет лишним пить его в течение дня.

15) Корень петрушки + лимон = действенное народное средство для улучшения зрения. Корень петрушки растираем в равной пропорцией с лимоном, добавляем по вкусу мёд и в течение 2 месяцев принимаем эту смесь ежедневно за 1 час до еды по 1 чайной ложке.

Народные средства помогают сохранить и улучшить наше зрение, однако следует понимать, что вдобавок к ним нужно просто бережно относиться к своим глазкам. Если днями и ночами сидеть за компьютером, то народные средства для восстановления зрения вряд ли смогут как-то изменить ситуацию. Главное — это не перенапрягать наши глазки, что, конечно же, не так уж и легко в век информации.

Восстановление зрения народными методами — новости Бурятии и Улан-Удэ

Сегодня молодые люди испытывают перегрузку глаз, связанную с постоянным нахождением возле монитора компьютера, экрана телевизора и сенсорного телефона. У многих людей зрение садиться не по дням, а буквально по часам. Многие сейчас замечают, что выходя вечером с работы, связанной с постоянным нахождением у компьютера, буквально ничего не видят, всё вокруг сливается и расплывается. Утром после ночного отдыха зрение более или менее восстанавливается, но всё равно не в полной мере, а по итогу очень сильно садится, когда очередной раз человек приходит за новыми линзами или очками.
 Народная медицина рекомендует закапывать глаза медом, разведенным с настоем ромашки или прополиса. Выполнение данной процедуры в течении месяца поможет улучшить ваше зрение на несколько диоптрий, что может благоприятно сказаться на диагностике перед лазерной коррекцией зрения.
 Для того, чтобы поддерживать зрение на максимальном уровне и давать глазной мышце расслабляться, необходимо постоянно выполнять физические упражнения глазами – моргание, отведение глаз из стороны в строну и другие. Выполнение таких упражнений также не даст зрению очень резко упасти.
  Для того, чтобы держать зрение на определенном уровне, подготовить себя к лазерной коррекции на http://kctg.com.ua/, необходимо ежедневно употреблять в рационе питания продукты, которые поддерживают зрительную функцию. Это в первую очередь морковка. Морковку можно добавлять при приготовлении во все блюда, которые вы только готовите дома, она никогда не испортит вкус блюда, а только сделает его вкусней и полезней. Уникальность такого продукта, как морковь, ещё и в том, что её можно добавлять и готовить из неё соленые повседневные блюда, гарниры, салаты, супы и сладкие блюда и десерты. Если вы включите в свой рацион до пятидесяти процентов блюд из морковки, то ваше зрение начнет исправляться буквально через неделю после такого питания.  

Также не отказывайтесь от таких продуктов, как черника, голубика, чай с лютеином. Лютеин также является мощным стимулятором для возврата потерянного зрения, поэтому помимо чая, включите в свой ежедневный рацион витамины, биодобавки, таблетки для зрения с лютеином. Можно найти также глазные капли с данным компонентом.
 Мощным природным стимулятором, который возвратит ваше зрение, является таурин. В сочетании с лютеином, он вообще творит чудеса. Вы заметите, что к вам возвращается не только зрение, но и молодость вашей кожи, стабильное психическое состояние, начнет снижаться масса тела.
 Таким образом, народная медицина для возврата зрения рекомендует сочетать три составляющих успеха: полезное питание для зрения, упражнения для глаз, употребление вспомогательных компонентов для восстановления зрения (БАДы, витамины, таблетки, капли). Следуя этим простым правилам вы быстро достигните успеха.

Автор: Реклама INFPOL.RU

Домашние средства для улучшения зрения и улучшения зрения

Так же, как и забота о своем теле, важно уделять внимание своим глазам. Здоровье глаз важно. Плохое зрение — одна из самых распространенных проблем, от которых страдают люди в наши дни. Однако многие не осознают серьезности проблемы. Близорукость или дальнозоркость, если ее игнорировать, могут привести к потере зрения. Если вы хотите избавиться от очков или контактных линз, попробуйте вот несколько домашних средств.

Миндаль, фенхель и мишри

Это аюрведическое средство, которое считается очень полезным для глаз. Известно, что все 3 ингредиента, используемые в этой смеси, улучшают зрение. Для приготовления этого средства вам понадобится:

  • 7 Миндаль
  • 5 грамм Мишри
  • 5 грамм семян фенхеля

Направление:

Измельчите все ингредиенты в порошок. Выпивайте чайную ложку этого порошка с горячим молоком каждый вечер перед сном.Ежедневное употребление в течение 7 дней помогает улучшить зрение.

Замоченный миндаль, изюм и инжир

Если у вас плохое зрение или вы чувствуете слабость, попробуйте это домашнее средство. Вам нужно 8 миндальных орехов. Замочите их в воде на ночь и растереть утром, чтобы получилась паста. Смешайте с водой и выпейте. Это поможет вам избавиться от всех проблем с глазами. Изюм и инжир также полезны для здоровья глаз. Замочите в воде 15 изюм и 2 инжира и съешьте их утром натощак.

Топленое масло дези

Согласно Аюрведе, топленое масло, приготовленное с использованием дези топленого масла, может помочь вам в лечении многих проблем со здоровьем. Это топленое масло богато витаминами и минералами, которые улучшают ваше зрение. Чтобы улучшить зрение, нанесите топленое масло на виски и помассируйте в течение нескольких минут. Делая это каждый день, вы увидите разницу. Топленое масло дези также помогает при лечении проблем с сердцем, волосами и воспалениями.

Упражнение для глаз

Чтобы глаза оставались здоровыми, необходимо стимулировать мышцы вокруг глазных яблок.Поворачивайте глазные яблоки слева направо, вверх и вниз. Повторяйте 2-3 раза по часовой стрелке и против часовой стрелки один раз в день.

Амла для здоровья глаз

Амла или индийский крыжовник — отличный ингредиент для вашего здоровья, если у вас проблемы с глазами. Ложка сока амлы каждое утро помогает улучшить зрение.

Не пропустите: Надоело носить очки? Улучшите зрение естественным образом с помощью упражнений для глаз

Добавьте больше витаминов и минералов в свой рацион

Чтобы ваши глаза оставались здоровыми, вам нужно добавить в свой рацион больше витаминов и минералов.Витамины А, С, цинк важны для ваших глаз. Ешьте продукты, богатые этими витаминами и минералами, например морковь, шпинат, брокколи, клубнику, сладкий картофель.

Медь также полезна для здоровья глаз. Начните пить воду из медной бутылки, так как она обладает целебными свойствами и полезна для глаз.

Не пропустите: сделайте яйца частью своей диеты для улучшения зрения, здоровья сердца и многого другого

Также избегайте невегетарианской пищи в своем рационе, так как она накапливает в организме токсины, вредные для вашего здоровья.

Следите за обновлениями в Her Zindagi, чтобы увидеть больше подобных статей.

Домашние средства для улучшения зрения

Ваши глаза — это окно в мир вокруг вас. Однако что происходит, когда изображение становится размытым или нечетким? Дело в том, что ваш мозг выделяет 30 процентов коры на обработку изображений и всего лишь три процента на другие органы чувств. Имея это в виду, вы можете ясно понять, почему так важно обеспечить оптимальное здоровье глаз.И это общее состояние мозга значительно влияет на здоровье зрения. Есть много факторов, которые могут повлиять на ваши глаза, включая болезни, травмы и даже генетику.

В подобных случаях профилактика более эффективна, чем лечение.

Есть много вещей, которые вы можете сделать дома, в том числе изменить образ жизни и использовать различные домашние средства, которые улучшат ваше общее зрение. Дело в том, что с возрастом меняется и зрение. Оно может уменьшаться, обычно постепенно, но иногда более быстрым образом.Хотя проблемы со зрением чаще встречаются у пожилых людей, у многих есть проблемы с глазами.

Есть несколько традиционных методов, используемых для коррекции зрения, включая ношение корректирующих линз или операцию на глазах. Однако с помощью нескольких натуральных домашних средств, таких как упражнения для глаз, витамин для глаз, и общие изменения образа жизни, вы можете улучшить свое зрение естественным путем.

Упражнения для глаз

Следующие упражнения для глаз укрепляют мышцы глаза и поддерживают гибкость хрусталика глаза, чтобы улучшить зрение.Некоторые из самых популярных упражнений включают:

  • Дыхательные упражнения йоги : Это будет способствовать осознанному дыханию. Смысл этого в том, чтобы расслабить ваше тело и закрыть глаза. Это позволяет мышцам расслабиться. Вдыхайте через нос и выдыхайте через рот в течение двух минут. Когда вы наконец откроете глаза через две минуты, не сосредотачивайтесь ни на чем. Повторите упражнение трижды.
  • Упражнения для моргания : Каждый раз, когда вы моргаете, вы успокаиваете и увлажняете глаза.Это легкое упражнение можно выполнять где угодно, если вы чувствуете усталость или усталость глаз. Последовательно моргайте в течение четырех-пяти секунд в течение двух минут.
  • Упражнения для ладоней : Эти упражнения были специально разработаны для стимуляции различных точек акупунктуры вокруг глаз. Это помогает расслабить мышцы глаз и вокруг глаз и успокоить разум. Чтобы выполнить это упражнение, вы должны положить локти на ровную поверхность перед собой так, чтобы левая ладонь прикрывала левый глаз.Пальцы должны лежать на лбу. Проделайте то же самое с правым глазом и правой ладонью. Ладони должны охватывать глаза, но не давить на них. Вы должны делать это упражнение по три минуты за раз.

Диета

Для здоровья глаз важно соблюдать правильную диету. Это включает в себя добавление определенных продуктов, улучшающих зрение, если вы в настоящее время их не употребляете:

  • Черника : Фрукт, богатый антиоксидантами.Это поможет защитить глаза от свободных радикалов. Они также улучшат кровообращение в глазах.
  • Виноград и черника : они улучшат ваше ночное зрение.
  • Морковь : богат бета-каротином, который известен своим прекрасным зрением, а также витамином А .
  • Холодноводная рыба : рыба богата DHA, которая поддерживает структуру клеточных мембран в ваших глазах. DHA также используется для многих различных методов лечения таких заболеваний, как дегенерация желтого пятна, сухость глаз и общее лечение зрения.
  • Листовые зеленые овощи : в них есть питательные вещества, которые помогут защитить желтое пятно вашего глаза благодаря высокому содержанию каротиноидов.
  • Каперсы, лук-шалот, чеснок, яйца и лук : они также содержат полезные антиоксиданты, которые полезны для хрусталика ваших глаз.

Другие советы по улучшению зрения

Дело в том, что гораздо разумнее предотвратить проблемы с глазами, чем лечить их после того, как проблема присутствует. Хотя упражнения для глаз и здоровое питание важны для вашего общего здоровья глаз, вы можете использовать и другие домашние средства, которые естественным образом улучшат ваше зрение.К ним относятся:

  • Сведите к минимуму продолжительное время, которое вы проводите перед экраном компьютера. Обязательно используйте наше 10-10-10 правило на компьютере.
  • Через каждые полчаса просмотра телевизора делайте 10-минутный перерыв. Это даст отдых вашим глазам.
  • Постарайтесь смотреть на объекты вдалеке, когда вы отдыхаете от телевизора или экрана компьютера.
  • Если вы чувствуете усталость или утомление глаз, попробуйте промыть их холодной водой.
  • Когда они чувствуют сильную усталость, закройте на время глаза, чтобы дать им отдохнуть. Старая поговорка гласит: «Возьми пять, чтобы остаться в живых».

Образ жизни

Когда дело доходит до здоровья глаз, вы должны относиться к своим глазам, как и к любой другой системе вашего тела. Это означает обеспечение их упражнениями и необходимыми питательными веществами. Однако это не единственные элементы, которые способствуют хорошему здоровью глаз.

Помимо советов, перечисленных здесь, вам также необходимо следить за тем, чтобы вы высыпались каждую ночь.Старайтесь проводить не менее семи часов каждую ночь, чтобы ваши глаза полностью отдохнули и помолодели. Если вы не высыпаетесь, вы можете обнаружить, что у вас аномальное количество проблем со здоровьем глаз.

Еще один важный фактор — пить много воды. Тело состоит в основном из воды, а это значит, что вам необходимо регулярно ее пополнять. Это поможет очистить глаза от пыли и мусора в течение дня. Вода необходима для всех функций организма, в том числе для правильного и здорового зрения.В большинстве случаев употребление восьми стаканов воды по восемь унций в день обеспечит ваше тело достаточным количеством влаги и воды. Однако, если вы живете в засушливом районе, для оптимального здоровья глаз необходимо больше.

Забота о глазах — это процесс на всю жизнь. Это включает предотвращение проблем со здоровьем глаз и необходимость использования корректирующих линз. Существуют тысячи успешных примеров и исследований, которые доказывают, что профилактические меры в домашних условиях приносят пользу. Домашние средства и изменения в образе жизни здесь имеют огромное значение для вашего общего состояния здоровья глаз.

Наша формула Rebuild Your Vision Ocu-Plus содержит все 17 витаминов, минералов и травяных добавок для улучшения здоровья глаз!

Связанные

Как естественным (и безопасным) улучшить зрение

Не существует конкретных средств, которые, как было доказано, улучшают ваше зрение естественным путем без корректирующих очков, если вы страдаете астигматизмом, близорукостью (миопией) или дальнозоркостью (дальнозоркостью).

Однако есть вещи, которые вы можете сделать для поддержания здоровья глаз и улучшения зрения. К ним относятся здоровый образ жизни, например, хорошее питание, достаточный сон, регулярные упражнения и отказ от курения. Снижение нагрузки на глаза и защита глаз от воздействия ультрафиолета и чрезмерного синего света также полезны для здоровья глаз. (Подробнее)

Существует множество мифов о том, как улучшить зрение без очков или контактных линз. К ним относятся упражнения для глаз, употребление большого количества моркови и попытки тренировать глаза без очков. (Подробнее) Большинство из этих методов не доказали свою эффективность.

Лучшее, что вы можете сделать для своих глаз, — это сделать выбор в пользу здорового образа жизни и регулярно посещать глазного врача для осмотра.

Средства для естественного улучшения зрения

Один из лучших способов позаботиться о глазах — позаботиться обо всем остальном теле. Выбор здорового образа жизни, включающий диету, режим сна и упражнения, а также регулярные посещения врача и соблюдение правил гигиены могут поддерживать ваше тело и глаза в хорошей форме.

Не существует специального метода улучшения зрения без корректирующих мер, таких как лазерная хирургия или очки, отпускаемые по рецепту, если вы страдаете дальнозоркостью, астигматизмом или близорукостью. Форма ваших глаз — это то, что определяет ваш уровень аномалии рефракции , и не может измениться с помощью упражнений или тренировки глаз.

Вы можете изменить способ совместной работы мозга и глаз и, следовательно, улучшить зрение в определенных ситуациях. Например, дети, страдающие «ленивым глазом» или амблиопией, могут использовать специальные методы терапии зрения, чтобы помочь своим глазам работать вместе, как они должны.Это улучшает их зрение.

Есть вещи, которые вы можете делать естественным образом, чтобы улучшить здоровье глаз и, как следствие, зрение.

  • Придерживайтесь сбалансированной и здоровой диеты , богатой антиоксидантами и витамином А . Листовые овощи, морковь и рыба помогают поддерживать здоровье глаз. Питательная диета может помочь улучшить зрение и замедлить возрастную потерю зрения.
  • Высыпайтесь . Когда вы переутомляетесь, ваши глаза могут быть более напряженными, они становятся песчаными и сухими.Здоровый сон может уменьшить усталость глаз и, следовательно, улучшить зрение.
  • Регулярные тренировки . Физическая подготовка может улучшить кровообращение и приток кислорода к глазам. Это может уменьшить сухость глаз.
  • Защитите глаза от солнца . Когда вы находитесь на солнце, надевайте солнцезащитные очки с защитой от ультрафиолета, чтобы вредные лучи не ухудшили ваше зрение при длительном воздействии.
  • Надевайте защитные очки при выполнении любых действий, которые потенциально могут привести к травме глаз .Американская оптометрическая ассоциация (AOA) сообщает, что наиболее распространенные проблемы со зрением у молодых людей (людей в возрасте от 19 до 40 лет) связаны с травмами и нагрузкой на глаза.
  • Делайте перерывы от экранного времени . Американская оптометрическая ассоциация (AOA) рекомендует, чтобы, если вы проводите много времени, глядя на экран, например, на компьютер или смартфон, сделайте перерыв и смотрите на 20 футов каждые 20 минут в течение 20 секунд за раз. Это может помочь предотвратить цифровое перенапряжение глаз, которое может вызвать усталость глаз, головные боли, напряжение шеи и снижение зрения.
  • Регулярно проходить осмотр зрения . Национальный институт глаз (NEI) сообщает, что это лучший способ обеспечить максимально возможное здоровье ваших глаз. Проверка зрения может сразу выявить потенциальные проблемы и помочь сохранить здоровье глаз и зрения.
  • Не курить . Курение может увеличить риск многих проблем с физическим здоровьем, включая повреждение зрительного нерва, дегенерацию желтого пятна, связанную с возрастом, и катаракту — все это может негативно повлиять на зрение.
  • Соблюдайте правила гигиены . Тщательно и регулярно мойте руки и лицо. Не допускайте попадания косметики и химикатов в глаза. Если вы носите контакты, очищайте и храните их должным образом.

Мифы, связанные с улучшением зрения

Существует множество методов естественного улучшения зрения, в том числе множество способов тренировать глаза с помощью упражнений для глаз. Некоторые из этих методов могут помочь укрепить ваши глазные мышцы или помочь мозгу и глазам лучше работать вместе, но ни один из них не был научно доказан для улучшения зрения без помощи корректирующих линз или хирургического вмешательства.

  • Миф: Ешьте много моркови . Хотя морковь действительно содержит витамин А, который может помочь улучшить ночное зрение, простое употребление моркови не улучшит ваше зрение. Сбалансированная диета, богатая витаминами и питательными веществами, полезна для здоровья глаз. Просто съев тонну моркови самостоятельно, вы можете заболеть или выглядеть желтым.
  • Миф: Не носите очки, потому что они могут ухудшить зрение. Корректирующие очки, такие как контактные линзы или очки, не будут ухудшать ваше естественное зрение не больше, чем они «излечивают» ваше нарушение рефракции, поясняет клиника Мэйо.Очки, отпускаемые по рецепту, помогут вам лучше видеть. Очки и контактные линзы не изменят форму ваших глаз, поэтому они не могут повлиять на зрение, когда вы их не носите.
  • Миф: Практика релаксации или массажа глаз может уменьшить потребность в очках. Такие методы, как растирание ладонями глаз, наложение горячих и / или холодных компрессов на глаза или нанесение грязевых масок на закрытые глаза, часто рекламируются как способы естественного улучшения зрения. Эти методы могут помочь снизить нагрузку на глаза и стать хорошим способом снизить напряжение, но нет никаких доказательств того, что они действительно могут напрямую улучшить ваше зрение.
  • Миф: упражнения для глаз могут исправить нарушения рефракции и помочь вам лучше видеть. Существует множество различных упражнений для глаз, которые, как утверждается, тренируют глаза и укрепляют мышцы вокруг них. Многие из них чрезвычайно утомительны и требуют длительных периодов концентрации каждый день. Они могут быть чем-то полезны, но не доказано, что они работают. Вместо этого легче носить очки, отпускаемые по рецепту.

Естественное улучшение зрения часто сводится к здоровью глаз в целом.Выбор здорового образа жизни и регулярные осмотры зрения — это оптимальный способ сохранить зрение как можно лучше в течение долгого времени.

Поговорите со своим офтальмологом о конкретных советах по поддержанию и улучшению зрения и здоровья глаз.

Список литературы

Метод See Clearly и другие программы: улучшают ли зрение упражнения для глаз? (Май 2014 г.). Все о видении.

Как видение меняется с возрастом. (Апрель 2019 г.). Все о видении.

Видение взрослого: от 19 до 40 лет. (2019). Американская оптометрическая ассоциация (AOA).

для предотвращения цифрового напряжения глаз. Американская оптометрическая ассоциация (AOA).

Простые советы для здоровья глаз. Национальный глазной институт (NEI).

Мифы и факты. Клиника Майо.

Домашние средства для улучшения зрения

Слабое зрение чаще всего связано с близорукостью (так называемая миопия) или дальнозоркостью (так называемая дальнозоркость).Такие факторы, как генетика, плохое питание, старение и чрезмерная нагрузка на глаза, обычно способствуют возникновению этих состояний.

Наиболее частыми симптомами слабого зрения являются нечеткое зрение, частые головные боли и слезотечение .

Обязательно проконсультируйтесь с врачом для правильного диагноза и лечения. Иногда проблемы с глазами могут быть вызваны серьезными проблемами, такими как глаукома, дегенерация желтого пятна, катаракта и оптическая нейропатия.

Слабое зрение обычно корректируют с помощью очков, линз или даже хирургического вмешательства.Вы также можете попробовать некоторые натуральные домашние средства, которые улучшат ваше зрение.

Вот 10 лучших домашних средств от слабого зрения.

1. Упражнения для глаз

Упражнения для глаз делают ваши глазные мышцы более гибкими и приносят в глаза энергию и приток крови для поддержания оптимального зрения. Регулярные упражнения для глаз снижают нагрузку на глаза, а также улучшают фокусировку и концентрацию внимания.

Вот несколько упражнений для улучшения зрения:

Упражнение 1:

Возьмите карандаш на расстоянии вытянутой руки и сфокусируйтесь на нем.Медленно поднесите его к носу, а затем отодвигайте дальше от поля зрения, пока вы больше не сможете удерживать его в фокусе. Повторяйте примерно 10 раз в день.

Упражнение 2:

Закрутите глаза по часовой стрелке в течение нескольких секунд, а затем поверните их против часовой стрелки в течение нескольких секунд. Повторите четыре или пять раз, моргая между подходами.

Упражнение 3:


Попробуйте трепетать веками, быстро и часто моргнув 20–30 раз, не закрывая глаза.Наконец, закройте глаза и дайте им отдохнуть. Вы также можете попробовать пальминг, который описан ниже. Делайте это дважды в день.

Упражнение 4:

Сосредоточьтесь на некоторое время на удаленном объекте. Лучший способ сделать это, не напрягая глаза, — смотреть на луну и ежедневно фокусироваться на ней в течение трех-пяти минут.

Для получения обнадеживающих результатов регулярно выполняйте одно или несколько из этих упражнений для глаз, по крайней мере, в течение нескольких месяцев.

2.Солнце и пальминг

Солнце и пальминг также полезны для глаз, поскольку эти методы помогают активировать и сгибать хрусталик глаза и цилиарные мышцы.

Солнце обладает целебными способностями солнца, а пальминг способствует расслаблению и ощущению благополучия. Согласно китайской культуре, солнце содержит жизненные энергии, которые имеют решающее значение для здоровья глаз, а также всего тела.

  • Чтобы загореть, позвольте солнцу светить прямо на ваши закрытые веки, глубоко дыша.Делайте это один раз в день в течение нескольких минут, а затем ладонью.
  • Для ладони потрите ладони друг о друга, чтобы согреться, а затем аккуратно сложите ладонями закрытые глаза, не оказывая давления на глаза. Убедитесь, что вы полностью закрыли глаза, чтобы не оставалось следов света. Делайте это несколько раз в день, визуализируя приятную сцену.

3. Акупрессура / Иглоукалывание

Согласно традиционной китайской медицине (ТКМ) нарушения работы или заболевания глаз часто тесно связаны с печенью и почками.Вокруг орбит глаз расположены различные точки акупрессуры / акупунктуры, которые представляют собой кости, окружающие глазные яблоки.

  • Мягко помассируйте каждую точку акупрессуры вокруг глазниц в течение 5–10 секунд. Начните с точки №1, показанной на изображении выше, и поднимитесь вверх и массируйте каждую отдельную точку. Вы можете делать это несколько раз в день. Примечание: если вы беременны, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом по иглоукалыванию, прежде чем пробовать эту терапию. Также не массируйте участки со шрамами, ожогами или инфекциями.
  • Ходьба босиком по траве в утренней росе в течение примерно 30 минут также считается методом иглоукалывания, помогающим улучшить зрение, поскольку она активирует нервные волокна, связанные с ногами. На втором и третьем пальцах ноги есть точки рефлексологического давления для глаз. К тому же зеленый цвет травы успокаивает глаза.

4. Гинкго билоба

Гинкго билоба улучшает кровообращение и кровоток в глазах. Помимо улучшения зрения, он защищает от таких проблем, как глаукома и дегенерация желтого пятна.Ранние исследования показывают, что это также может принести пользу людям с ретинопатией.

Гинкго билоба, как известно, снимает тревогу и улучшает память и мышление, особенно у людей, страдающих деменцией и болезнью Альцгеймера.

Принимайте 120 мг стандартизированных капсул гинкго билоба в день в два или три приема.

Примечание: Это растение нельзя давать детям. Кроме того, людям, страдающим диабетом, следует проконсультироваться со своим врачом перед приемом этой травы.

5. Черника

Черника — еще одно популярное растение для зрения и здоровья глаз. Он также может помочь улучшить ночное зрение, поскольку стимулирует регенерацию визуального фиолетового компонента сетчатки.

Plus защищает от дегенерации желтого пятна, глаукомы и катаракты. Он также полезен при проблемах с сетчаткой, связанных с диабетом или высоким кровяным давлением, поскольку он содержит большое количество химического вещества, называемого антоцианозидом, которое обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

  • Съешьте около половины стакана спелых плодов черники в день.
  • Вы также можете принимать добавки с черникой после консультации с врачом. Обычно рекомендуется принимать 160 мг экстракта черники (с 25-процентным содержанием антоцианидина) два раза в день несколько раз в неделю.

Примечание: Поскольку это растение может взаимодействовать с другими травами и лекарствами, перед приемом проконсультируйтесь с врачом.

6. Миндаль

Миндаль также отлично подходит для улучшения зрения, поскольку он богат омега-3 жирными кислотами, витамином Е и антиоксидантами.Они также помогают улучшить память и концентрацию.

  1. Замочите 5-10 миндальных орехов в воде на ночь.
  2. На следующее утро очистите кожуру и измельчите миндаль.
  3. Выпейте эту пасту со стаканом теплого молока.
  4. Делайте это ежедневно в течение как минимум нескольких месяцев.

7. Фенхель

Фенхель содержит питательные вещества и антиоксиданты, которые способствуют здоровью глаз, а также замедляют прогрессирование катаракты. Древние римляне действительно считали фенхель зрелищем.Для улучшения зрения желательно использовать большее количество фенхеля.

  1. Положите по одной чашке миндаля, фенхеля и леденцов (мисри) или просто сахара в блендер.
  2. Смешайте ингредиенты в мелкий порошок.
  3. Перед сном съешьте одну столовую ложку этого порошка, а затем стакан теплого молока.
  4. Делайте это ежедневно в течение не менее 40 дней.

8. Дикая спаржа

Дикая спаржа, также известная как шатавари, — еще одно отличное домашнее средство для улучшения зрения.Согласно Аюрведе, это лекарственное растение способствует долгой и здоровой жизни глаз.

  1. Смешайте одну чайную ложку дикой спаржи с половиной чайной ложки меда.
  2. Принимайте эту смесь два раза в день, запивая чашкой теплого коровьего молока.
  3. Продолжайте в течение нескольких месяцев.

9. Индийский крыжовник (Амла)

Индийский крыжовник, также известный как амла, — еще одно отличное средство для улучшения зрения. Он богат несколькими питательными веществами, особенно витамином С и другими антиоксидантами.Витамин С способствует здоровью капилляров и помогает поддерживать нормальное функционирование клеток сетчатки.

  • Смешайте от двух до четырех чайных ложек сока индийского крыжовника в половине стакана воды. Пейте дважды в день, утром и вечером. Также можно принимать сок с медом.
  • Другой вариант — съесть индийское блюдо из крыжовника под названием амла мурабба, которое представляет собой сладкое варенье.

Выполняйте любое из этих средств ежедневно в течение как минимум нескольких месяцев.

10.Здоровая диета

Придерживайтесь диеты с высоким содержанием витаминов A, комплекса B, C, D и E, бета-каротина, аминокислот, лютеина и зеаксантина, которые способствуют здоровью глаз. Хлорофилл в зеленых листовых овощах также помогает улучшить зрение.

  • Ешьте морковь, шпинат, кукурузу, свеклу, сладкий картофель, чернику, брокколи, капусту и другие свежие зеленые листовые овощи. Жирная рыба, яйца, орехи и семена также полезны для здоровья глаз.
  • Вы также можете принимать пищевые добавки после консультации с врачом.

Дополнительные наконечники

  • Не подключайтесь к телевизору или экрану компьютера, так как это увеличивает нагрузку на глаза.
  • При работе за компьютером располагайте монитор на удобном расстоянии, примерно от 18 до 24 дюймов. Высота монитора должна быть на уровне глаз или чуть ниже.
  • Чтобы избежать бликов на вашем компьютере, при необходимости приобретите антибликовый экран.
  • Делайте частые визуальные перерывы и отдыхайте глазам каждые 20 минут.
  • Избегайте чтения при тусклом свете, так как это увеличивает нагрузку на глазные мышцы.
  • Не носите очки неправильного рецепта; это особенно важно для детей.
  • Регулярно проверяйте зрение.
  • На солнце надевайте солнцезащитные очки, чтобы защитить глаза.
  • Всегда используйте косметику для глаз хорошего качества и откажитесь от старой косметики для глаз.
  • Высыпайтесь правильно, так как недосыпание приводит к дискомфорту в глазах и нечеткости зрения.

Ресурсы:

https: // www.aaojournal.org/article/S0161-6420%2802%2

5-1/abstract
https://www.acufinder.com/Acupuncture+Information/Detail/Acupressure+Points+for+Better+Vision

11 домашних средств для улучшения здоровья глаз

С возрастом происходит много изменений.Наша кожа становится менее плотной, может ухудшаться слух и ухудшаться зрение. Но взросление не означает, что вы должны отказываться от хорошего здоровья. Что касается ваших глаз, для начала, есть несколько естественных способов улучшить их, независимо от вашего возраста.

Для вас важно сохранять зрение, в этом нет никаких сомнений. Прежде чем обратиться к дорогостоящим лекарствам или хирургическому вмешательству, обязательно попробуйте эти домашние средства.

Акупрессура для здоровья глаз

Возможно, вы слышали об акупрессуре, при которой надавливают на точки тела для улучшения кровообращения и ускорения заживления.Это лечение похоже на иглоукалывание, но вместо использования тонких игл пальцы нацелены на точки заживления.

Акупрессура для здоровья глаз — это эффективный естественный способ улучшить зрение, и вы легко можете выполнять его на себе.

Вокруг глаза расположены семь точек акупрессуры. Они начинаются от угла глаза — ближайшего к носу — и продолжаются через бровь, заканчиваясь под веком. Массаж каждой точки не менее 10 секунд может улучшить кровообращение.

Еще одна важная точка для здоровья глаз — это кончики пальцев. Массируя эту точку, вы можете воздействовать на области шеи, которые могут улучшить кровообращение в глазах. Регулярно массируйте оба больших пальца, чтобы зрение стало ярче и ярче. Вы можете добиться аналогичных результатов, массируя большой палец ноги.

Это домашнее средство для хорошего зрения легко выполняется, и его можно применять ежедневно. Все, что вам нужно, это несколько свободных минут.

Полезные для глаз питательные вещества

Еще один естественный способ улучшить зрение — это диета.Вы можете получить так много полезных продуктов, а диета с богатыми питательными веществами овощами, такими как морковь и жирные кислоты омега-3, поддерживает здоровое зрение.

В исследовании Гарвардской медицинской школы, проведенном в 2007 году, изучалась польза жирных кислот омега-3 для здоровья глаз у мышей. Исследователи обнаружили, что потребление омега-3 жирных кислот поддерживает здоровый рост кровеносных сосудов, что важно для правильного зрения. Омега-3 можно найти во многих орехах и рыбе, например, в миндале и лососе.

Другими полезными питательными веществами для улучшения зрения являются витамины A, B-комплекс, C, D и E, а также бета-каротин, аминокислоты и другие антиоксиданты, обычно содержащиеся в листовой зелени, ягодах и моркови.

Сообщается, что бананы и капуста также содержат питательные вещества для глаз. Кале, наряду со шпинатом, капустой и зеленью репы, содержит большое количество антиоксиданта, необходимого для здорового зрения.

В китайском исследовании исследователи ежедневно в течение года давали участникам тот же антиоксидант, что и в капусте капусты, но в виде добавок. Они обнаружили, что у них улучшилась резкость зрения, контрастная чувствительность и чувствительность к бликам. Количество антиоксиданта, которое потребляли участники, было сопоставимо с четырьмя чашками капусты.Если четыре чашки капусты вам не нравятся, вы можете разнообразить свой рацион, употребляя брокколи, кукурузу, салат ромэн, яйца, стручковую фасоль и горох.

Антиоксидант, содержащийся в капусте, также содержится в глазах и помогает придать резкости. При низком уровне антиоксиданта, вызванном курением, неправильным питанием и воздействием ультрафиолета, зрение может выглядеть нечетким или ярким.

Исследователи обнаружили, что употребление бананов помогает улучшить зрение и предотвратить болезни, связанные со зрением. Итак, что делает бананы такими полезными для глаз? Что ж, те же свойства, которые придают фруктам яркий цвет, также улучшают зрение, и бананы также содержат эти полезные соединения.Кроме того, это соединение превращается в витамин А, который может быть полезен людям с дефицитом витамина А. Важно отметить, что витамин А также имеет решающее значение для здоровья глаз, поэтому разумно запастись фруктами, богатыми этим незаменимым витамином.

В следующий раз, когда вы пойдете за продуктами, возьмите некоторые из этих предметов, чтобы улучшить зрение.

Упражнение для глаз

Точно так же, как вашему телу необходимы упражнения для наилучшего функционирования, ваши глаза также нуждаются в упражнениях.Это поможет улучшить концентрацию внимания и снизить нагрузку на глаза.

Риск глаукомы и прогрессирование дегенерации сетчатки можно снизить с помощью физической подготовки и аэробных упражнений. Результаты исследования показали, что упражнения могут иметь долгосрочное положительное влияние на низкое давление перфузии глаза (OPP), которое является фактором риска глаукомы.

Исследователи изучили взаимосвязь между физической активностью и OPP среди 5650 мужчин и женщин. Участники были оценены на основе уровня их физической активности с помощью подробных анкет о здоровье и образе жизни, которые они сами заполняли.Также проверяли внутриглазное (глазное) давление и артериальное давление. Результаты показали, что физические упражнения, выполненные 15 лет назад, были связаны с 25-процентным снижением риска низкого OPP.

Упражнения также могут помочь предотвратить проблемы со зрением и у диабетиков. По данным Национального института глаз США, наиболее частая причина потери зрения у диабетиков, диабетическая ретинопатия, «включает изменения кровеносных сосудов сетчатки, которые могут вызвать кровотечение или утечку жидкости, искажая зрение».

Исследователи отслеживали результаты 282 американских пациентов с диабетом, чтобы оценить влияние физических упражнений на их зрение.

Средний возраст участников составлял 62 года, и почти у одной трети из них была диабетическая ретинопатия легкой или тяжелой степени. Исследователи использовали акселерометр для измерения активности. В среднем участники были активны 8,7 часа в день.

Исследователи обнаружили, что каждое 60-минутное ежедневное увеличение отсутствия физической активности увеличивает риск легкой или тяжелой диабетической ретинопатии на 16 процентов. Исследователи считают, что связь между сидячим образом жизни и диабетической ретинопатией может быть связана с повышенным риском сердечных заболеваний, что может еще больше увеличить риск диабетической ретинопатии.

Есть множество упражнений для глаз. Для начала можете моргнуть. Каждый раз, когда вы моргаете, вы выделяете влагу, которая, в свою очередь, успокаивает глаза. Если вы начинаете ощущать напряжение глаз, просто постоянно моргайте в течение четырех-пяти секунд.

Другие формы упражнений — это дыхание и медитация, которые часто легче сделать утром или в конце дня. Закрыв глаза и сосредоточившись на своем дыхании, вы можете зарядиться энергией. Вдохните через нос и выдохните через рот в течение как минимум двух минут, затем откройте глаза, не сосредотачиваясь ни на чем конкретном.Повторите это не менее трех раз.

Отдых для глаз — отличный естественный способ улучшить зрение. Просто не забывайте избегать утомления глаз, например, отводя взгляд от экрана компьютера и не слишком много смотря телевизор.

Здоровые повседневные привычки

Почти каждая задача, которую мы выполняем, требует использования глаз, но даже наши повседневные привычки могут повредить нашему зрению.

Всякий раз, когда вы застреваете перед экраном компьютера в течение длительного периода времени, делайте перерывы, чтобы отвести взгляд от экрана.Это нужно делать не реже, чем каждые 20 минут. Кроме того, убедитесь, что экран находится на расстоянии не менее 18 дюймов от вашего лица и немного ниже уровня глаз. Аналогичные советы касаются просмотра телевизора.

Если вам время от времени нравится читать хорошую книгу, убедитесь, что комната хорошо освещена — тусклый свет может вызвать ненужное напряжение.

Если вы носите очки, убедитесь, что рецепт актуален. В противном случае они могут причинить вам еще больший вред. Кроме того, регулярно проходите обследование зрения, чтобы любые изменения в ваших глазах или зрении можно было обнаружить достаточно рано.

Наконец, выспитесь. Ваши глаза, как и ваше тело, требуют отдыха. Если вы плохо спите, на следующий день им придется усердно работать. Если у вас проблемы со сном, поищите способы, которые помогут вам спокойно спать.

Охладите ноги

Находясь рядом с кондиционером, рекомендуется направлять воздух на ноги, а не в глаза. Это помогает поддерживать влажность глаз, чтобы они не пересыхали слишком быстро. Сухие глаза могут вызывать дискомфорт и повышать риск глазных инфекций и язв.

Ходьба 40 минут

Физическая активность помогает уменьшить симптомы глаукомы. Более чем 20-летние исследования пациентов с глаукомой показали, что быстрая ходьба в течение 40 минут четыре раза в неделю значительно снижает внутриглазное давление — главную причину глаукомы. Результатов было достаточно, чтобы помочь им уменьшить или даже прекратить прием лекарства от глаукомы.

Сделайте перерыв

Это особенно важно для тех, кто много работает перед ярким экраном компьютера.Исследования показали, что продолжительное время пребывания на свету увеличивает вероятность близорукости. В ваших интересах чаще вставать из-за компьютерного стола, сокращая время, проводимое перед экраном. Вставая и отходя от компьютера хотя бы раз в час, вы предотвратите усталость и напряжение глаз. Кроме того, если вы отведите взгляд от экрана и сфокусируйтесь на точке на расстоянии не менее 30 секунд, это поможет перенастроить глаза.

Пройдите тест на глаукому

Это серьезное заболевание глаз, от которого страдают тысячи людей по всему миру.Это также основная причина слепоты, вызванная повышением давления внутри самого глаза. Ранняя диагностика у офтальмолога поможет вам как можно скорее получить необходимое лечение. Слишком долгое ожидание может вызвать необратимое повреждение зрительного нерва, необходимого для зрения. Международная ассоциация глаукомы рекомендует проходить тестирование не реже одного раза в два года, если вы старше 40 лет, имеете семейную историю глаукомы, близорукость, диабетик или афро-карибское происхождение.

Ешьте продукты цвета солнечного света

Обычно это пища желтого или оранжевого цвета. Это может быть яичный желток и различные желтые или оранжевые овощи, такие как морковь и тыква. Эти продукты содержат жизненно важные питательные вещества, которые помогают защитить от возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) — наиболее частой причины слепоты у пожилых людей. Тем не менее, темно-зеленые овощи, такие как капуста, шпинат и брокколи , также обладают таким же благотворным действием.

Получите защиту от наматывания

Это относится к ношению солнцезащитных очков. Хотя солнце может хорошо воздействовать на кожу, его лучи могут повредить глаза. Это результат солнечного ультрафиолетового излучения. Солнцезащитные очки также защищают от сушения, вызываемого ветром, и от загрязнения. Клиника Майо рекомендует солнцезащитные очки, обеспечивающие защиту от ультрафиолета 99–100, с большими линзами, способными защитить от более вредных солнечных лучей.

Опустите экран

Компьютер жизненно необходим большинству людей.Яркие экраны часто используются как для работы, так и для игр. Вы можете уменьшить вероятность появления сухости глаз, просто расположив экран компьютера ниже уровня глаз. Это расположит ваши веки таким образом, чтобы свести к минимуму испарение жидкости.

Когда дело доходит до защиты зрения, существует множество домашних средств. Начните сегодня, и вы увидите результаты, это не каламбур.

Связанные: 7 распространенных привычек, вредящих вашему зрению


13 проверенных домашних средств для улучшения зрения

Глаза — самая нежная часть вашего тела.Черные глаза быстро появляются от малейшего удара, распространены инфекции розового цвета, а подергивание глаз начинается без причины. Слабость зрения сегодня является одной из наиболее часто встречающихся проблем, поскольку у людей всех возрастных групп могут быть проблемы со зрением. Потеря острого зрения может быть вызвана простыми вещами, такими как нерегулярное мытье очков или просто неправильное питание. Однако наиболее распространенной причиной проблем со зрением является старение, при этом генетика играет решающую роль в его развитии. Если вы хотите знать, как улучшить зрение естественным путем, то вам повезло.Наши домашние средства помогут отсрочить прогрессирующую потерю зрения и ухудшение зрения и даже могут обратить их вспять.

Как можно повредить зрение?

Есть два типа проблем со зрением — миопия и дальнозоркость, широко известные как близорукость и дальнозоркость. Большинство подростков и молодых людей страдают близорукостью, в то время как дальнозоркость чаще встречается у пожилых людей.

Истончение волос, морщинистая кожа и ухудшение зрения случаются у всех нас с возрастом.Но скорость развития этого процесса часто зависит от образа жизни и диеты.

Организм нуждается в постоянном поступлении витаминов и минералов. Взрослые, которые едят здоровую пищу, как правило, имеют меньше проблем со зрением, чем те, кто этого не делает. Вы подвергаетесь более высокому риску ослабления зрения, если вам не хватает питательных веществ. [3]

Многие молодые люди также поздно ложатся спать и плохо спят. Это может нарушить все функции организма, включая зрение. Недостаток сна иногда влияет и на когнитивные процессы.Вот почему у вас иногда бывает нечеткое зрение после того, как вы не спите всю ночь.

Еще хуже не спать и смотреть фильм перед сном. Есть исследования, которые показывают, что он влияет на высвобождение дофамина мозгом. Это приводит к нарушению нормального цикла сна и ухудшению зрения. [4]

Зависимость от смартфонов — еще одна причина ослабления зрения у молодых людей. Долгосрочные последствия чрезмерного использования мобильного телефона включают необратимую нагрузку на глаза. Напряжение глаз может привести к острой потере зрения.[5]

Другие факторы, которые могут повлиять на ваше зрение, — это бактериальные инфекции, вызывающие красные глаза, курение и некоторые лекарства.

Между зрением и курением существует очень сильная связь. Было замечено, что курильщики имеют более высокий риск возникновения проблем со зрением, таких как глаукома и катаракта.

Согласно исследованиям, лекарства также могут значительно повлиять на зрение. Некоторые лекарства могут даже вызвать хроническую сухость глаз и светочувствительность. [6] [7] [8]

Если у вас уже есть проблемы со зрением, вам нужно действовать быстро, чтобы предотвратить дальнейшее ухудшение.Операцией можно улучшить зрение, но не все могут себе это позволить.

Хирургия также предлагается только в особых случаях. Если вы ищете простое и эффективное решение, вам могут помочь следующие домашние средства.

Как улучшить зрение
  1. Стимуляция глазных мышц

Стимуляция глазных мышц — одно из лучших домашних средств для улучшения зрения. Это эффективно, но нужно делать каждое утро.Все, что вам нужно сделать, это не забыть сделать это сразу после пробуждения.

После того, как вы проснетесь, умойтесь небольшим количеством холодной воды. Затем закройте глаза и наполните рот водой. Обрызгайте глаза холодной водой, пока они закрыты. Вода во рту оказывает давление на глазные мышцы и стимулирует их.

Старайтесь выполнять эту технику каждое утро, так как она полезна для глаз. Брызги холодной воды на лицо также помогут омолодить кожу.

  1. Массаж уставших глаз

Еще одно предлагаемое домашнее средство для улучшения зрения — это массаж.Он расслабляет глаза и оказывает успокаивающее действие. Массаж особенно хорош для людей, которые много времени проводят перед экранами компьютеров.

Чтобы помассировать глаза, держите брови между большим и указательным пальцами. Большой палец должен быть вверху, а указательный — внизу. Затем распрямите и осторожно прижмите брови. Это должно оказать давление на все области вокруг бровей.

Затем медленно проведите большим пальцем вокруг глазницы или глазного яблока. Повторяйте все шаги каждые три-четыре часа.Этот массаж улучшает кровообращение вокруг глаз.

Если вы много пользуетесь мобильным телефоном или компьютером, это средство вам пригодится. Это также поможет облегчить головную боль, вызванную тем, что вы слишком много времени проводите перед экранами.

  1. Вымойте глаза с помощью Triphala Churna

Люди обычно проливают воду на глаза, не закрывая их. Это вредно для глаз. На самом деле рекомендуется избегать этого.

Вместо этого вы можете приготовить средство для промывания глаз Трифала.Трифала — это традиционный индийский травяной состав, изготовленный из порошка трех различных сушеных фруктов: индийского крыжовника, индийского ореха чайки и белерика миробалана. Если у вас нет порошка трифала, вы также можете приготовить его дома, смешав по чайной ложке каждого фрукта.

Средство для промывания глаз Трифала простое в приготовлении и является одним из самых полезных домашних средств для улучшения зрения. [9]

Чтобы промыть глаза, добавьте чайную ложку Triphala Churna в стакан воды. Замочите трифала чурну на ночь.Утром процедите жидкость. Этой жидкостью можно промывать глаза два-три раза в день.

Полезно для глаз, так как снижает нагрузку на них. Это также полезно для тех, у кого жар и глаза устали. Средство для промывания глаз может охладить глаза и освежить их. [10]

  1. Приготовьте порошок из миндаля, фенхеля и кристаллического сахара

Если вы постоянно задаетесь вопросом, как улучшить зрение с помощью диеты, у нас есть для вас идеальный ответ.

Миндаль и фенхель являются одними из лучших домашних средств для улучшения зрения.Их порошок полезен для глаз, а также для мозга и общего состояния здоровья.

Чтобы сделать этот порошок, вам понадобится несколько ингредиентов.

Возьмите 60 миндальных орехов, 16 столовых ложек семян фенхеля и 12 столовых ложек кристаллического сахара. Измельчите все эти ингредиенты, чтобы получить мелкий порошок.

Храните порошок в стеклянной или пластиковой банке. Держите его подальше от прямых солнечных лучей. Добавьте две столовые ложки этой смеси в один стакан теплого коровьего молока. Пейте молоко каждую ночь перед сном.

Этот порошок можно использовать только с коровьим молоком. Используйте порошок 2-3 месяца, не пропуская ни дня. Не забывайте ничего не пить в течение 1-2 часов после молока.

  1. Попробуйте порошок трифалы и топленого масла

Это одно из самых быстрых домашних средств для улучшения зрения. Средство особенно хорошо подходит для детей с проблемами зрения. Для приготовления порошка вам понадобятся всего три ингредиента — мед, трифала и топленое масло.

Смешайте ½ чайной ложки топленого топленого или сливочного масла с одной чайной ложкой меда.Смешайте с этой смесью равное количество трифалы. Принимайте по одной столовой ложке этой смеси утром и перед сном. Обязательно примите его, прежде чем что-нибудь есть утром.

Итак, в следующий раз, если кто-то спросит вас, как улучшить зрение без очков, вы знаете, что им сказать.

  1. Take Ginkgo Biloba Capsules

Было замечено, что гинкго билоба улучшает приток крови к глазам. Это одно из самых эффективных домашних средств для улучшения зрения.

Он также может быть очень полезен людям, страдающим дегенерацией желтого пятна и глаукомой. Исследования показывают, что это также может помочь при ретинопатии. [11] [12]

Принимайте стандартные 120 мг капсулы гинкго билоба каждый день. Капсулу следует разделить на два-три приема. Прием этой травы также поможет улучшить память и концентрацию внимания. Также известно, что он снижает тревожность.

Итак, эта трава полезна не только для глаз, но и для психического здоровья. Однако детям нельзя давать эту траву.

Люди с такими заболеваниями, как диабет, также должны быть осторожны. Перед приемом любого лекарства проконсультируйтесь с врачом.

  1. Ешьте больше черники

Черника — популярное растение среди тех, кто хочет улучшить зрение с помощью диеты. Черника отлично подходит для улучшения ночного зрения. Стимулирует регенерацию зрительного пурпурного компонента сетчатки.

Кроме того, он может помочь избежать серьезных заболеваний глаз. В чернике есть антоцианозиды.Это соединение с сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Это то, что дает траве силу защиты от проблем с сетчаткой. Ешьте больше черники, чтобы избежать катаракты, дегенерации желтого пятна и глаукомы. [13]

Вы можете съесть полстакана черники или добавки из черники. Добавка черники должна быть более 160 мг. Не забывайте принимать травы или добавки ежедневно.

Трава может взаимодействовать с другими лекарствами или травами. Перед использованием спросите своего врача, принимаете ли вы лекарства или принимаете какие-либо другие медицинские препараты.

  1. Пейте сок из моркови и индийского крыжовника

Это одно из домашних средств для улучшения зрения, которое вы обязательно должны попробовать из-за его преимуществ. Морковно-крыжовниковый сок наполнен витамином А и антиоксидантами. [14] [15]

Может помочь улучшить зрение и бороться с последствиями окислительного стресса. Сок особенно полезен для людей с заболеваниями глаз. Выпивайте только один стакан сока утром натощак.

Выполняйте это средство без перерыва в течение 2-3 месяцев.Это улучшит ваше зрение и здоровье всего тела.

  1. Сокращайте употребление красного мяса

Слишком много мяса связано со многими проблемами со здоровьем. Обработанное и красное мясо могут нанести вред здоровью. Это одно из домашних средств для улучшения зрения, полезных для здоровья в целом.

Большая часть мяса, доступного сегодня на рынке, полна консервантов и химикатов, а также гормонов роста и антибиотиков. Трудно найти версии говядины или любого другого мяса травяного откорма.Даже рыба с рыбоводных хозяйств может навредить здоровью.

Слишком много мяса может привести к накоплению токсинов в организме. Это также может навредить здоровью глаз. Ешьте продукты, полезные для глаз. Он защитит ваши глаза от любых проблем со зрением.

  1. Моргайте чаще

Это одно из домашних средств для улучшения зрения, требующее минимальных усилий. Моргание — естественный способ восстановить влагу в глазах.Обязательно мигайте каждые пять-шесть секунд. Это принесет вашим глазам облегчение.

Возьмите за привычку чаще моргать, если вы этого еще не сделали. Также можно закрыть глаза на 5-10 секунд. Сделайте это, когда вы много работаете за компьютером. Это поможет облегчить глаза.

  1. Упражнение для глаз

Люди часто спрашивают, как улучшить зрение без очков. Ответ на этот вопрос прост — упражнение.

Исследования показали, что физическая подготовка в значительной степени влияет на здоровье глаз.Кардио также рекомендуется людям, чтобы избежать ретинопатии и дегенерации желтого пятна. Физические упражнения также будут полезны для вашего общего здоровья.

Если у вас диабет, любая физическая активность снижает вероятность ретинопатии. Это потому, что упражнения уменьшают тяжесть заболевания.

Это одно из домашних средств для улучшения зрения, которое обязательно стоит попробовать. Вы также можете выполнять упражнения для глаз. Поверните глазные яблоки сначала влево, а затем вправо. Затем поверните их вверх и вниз.

Повторите этот шаг как по часовой стрелке, так и против часовой стрелки. Это отличное упражнение, которое стимулирует мышцы вокруг глазниц. Делайте это упражнение примерно 3-4 раза в день.

  1. Попробуйте технику теплой руки

Это одно из домашних средств для улучшения зрения, которым вы уже следуете, но о котором еще не знаете. Это очень эффективно и является частью аюрведических техник.

Все, что вам нужно сделать, это потереть ладони, пока они не станут теплыми. Положите ладони на глаза примерно на одну минуту.Это сразу же расслабит ваши глаза. Эта техника хороша для глаз и может выполняться много раз. После этого не смотрите на свет.

  1. Диета, богатая витаминами и минералами

Всем известно, что сбалансированное питание — это секрет здорового тела. Однако есть определенные продукты, которые можно считать суперпродуктами для глаз.

Окисление и воспаление являются первопричинами многих заболеваний глаз. Употребление большого количества продуктов, содержащих диетические антиоксиданты и противовоспалительные средства, поможет снизить риск возрастных заболеваний глаз.

Питательные вещества, улучшающие здоровье глаз, — это витамины C и E, бета-каротин и жирные кислоты омега-3. [16] [17]

Витамин C необходим для синтеза коллагена, который имеет решающее значение для поддержания кровеносных сосудов и связок глаза. Витамин С также является высокоэффективным антиоксидантом, и, поскольку в глазу особенно высок уровень метаболизма, он требует более высокого уровня антиоксидантной защиты.

Чтобы поддерживать здоровье глаз, добавьте в рацион много фруктов.В частности, цитрусовые имеют высокую концентрацию витамина С.

Основная функция витамина Е, как и витамина С, заключается в том, что он является антиоксидантом. Жиры, которые являются неотъемлемой частью мембран всех клеток глаза, разрушаются путем окисления свободными радикалами. Витамин Е предотвращает это.

Орехи и бобовые имеют высокую концентрацию витамина Е, причем лучшими кандидатами являются миндаль, семена подсолнечника и зародыши пшеницы.

Рыба содержит большое количество омега-жирных кислот.Лосось — лучшая рыба, но вместо него можно принимать добавки с рыбьим жиром.

Наконец, бета-каротин — это оранжевый пигмент, который обычно содержится во многих фруктах и ​​овощах. Бета-каротином богаты морковь, тыква, сладкий картофель и кабачки.

Do’s

  • Носите солнцезащитные очки, когда вы выходите на улицу, чтобы защитить глаза от солнца.
  • Придерживайтесь чистой диеты, наполненной питательными веществами, такими как витамин А.
  • Пейте много воды, чтобы избежать сухости глаз.

Не применяйте

  • Не пробуйте никакую технику без консультации с врачом, если у вас серьезное заболевание.
  • Не давайте детям никаких пищевых добавок

Как можно улучшить зрение с помощью аюрведы? Керала Аюрведа Лимитед

Есть много способов сохранить здоровье глаз. Узнайте больше о том, как Аюрведа помогает сохранить здоровье зрения.

Древняя наука Аюрведа является неотъемлемой формой медицины и здравоохранения, которая в первую очередь направлена ​​на предотвращение болезней и способствует хорошему самочувствию. Его целостный подход к образу жизни и здоровью делает его жизненно важным в современных условиях.Интенсивный уход за глазами описан в «Шалакья-тантре», одной из восьми частей Аюрведы. Он также предлагает множество безопасных, эффективных и простых методов поддержания здоровья глаз. Хотя эти подходы примитивны, они жизнеспособны и все еще могут быть легко применены в нашей повседневной жизни, чтобы избежать заболеваний глаз, связанных с образом жизни.

Аюрведические процедуры для глаз

Глаза имеют решающее значение для качества жизни. Они — зеркало души, и все же большинство людей не обращают особого внимания на их заботу.Глаза обычно привлекают внимание, когда есть проблема, и человек обращается за аюрведическим лечением проблем с глазами. Мы подвергаем глаза стрессу из-за чрезмерного использования цифровых устройств и слишком большого количества света. Это не часто компенсируется адекватными методами ухода за глазами. Такие заболевания, как диабет, которые усугубляются неправильным образом жизни и привычками, также негативно влияют на наши глаза.

Подобно тому, как все тело представляет собой комбинацию всех элементов, части глаза также связаны с элементами.Мышцы глаза управляются элементом земли, кровеносные сосуды — огнем, цвет глаз — воздухом, глаз — белым — водой, а слезные протоки и каналы — пространством. Глаза — это место Питта доши. В частности, алочака-питта управляет глазами, а поскольку с возрастом Питта-доша становится все более неуравновешенной, старение влияет на глаза.

Глаза и уход за ними описаны в древних аюрведических текстах. Привычки правильного ухода за глазами помогают сохранить глаза здоровыми и четкое зрение.Аюрведическая мудрость гласит, что утром следует омывать глаза прохладной водой, одновременно удерживая воду во рту. Нельзя использовать для глаз очень горячую или очень холодную воду. Внимательный взгляд на лампу с гхи, зажженную с помощью ватного фитиля, — это аюрведическое лекарство для улучшения зрения. Он добавляет силы зрению и улучшает блеск глаз. Хороший способ успокоить уставшие глаза — положить на них вату, смоченную свежим козьим молоком.

Простое аюрведическое лечение сухости глаз — это капля чистого касторового масла на каждый глаз вместе с маслом, нанесенным на подошвы ног.Ломтики огурца также являются аюрведической процедурой по уходу за глазами и успокаивают глаза своим охлаждающим и увлажняющим действием. Аюрведическое лечение глаукомы включает использование традиционных ингредиентов, таких как Амла и Пунарнава. Аюрведа рассматривает все проблемы со здоровьем комплексно, а глаукома определяется как проблема Капха-доша. В Аюрведе его лечат как наружно, так и внутренними препаратами. Травяные смеси, такие как Трифала, были описаны в древних текстах как аюрведические лекарства для улучшения зрения.Трифала вводится перорально или при необходимости в форме аюрведических глазных капель.

Определенные упражнения йоги для глаз могут быть дополнением к аюрведической медицине для улучшения зрения. Нужно сесть в сукхасану и закатить глаза вверх, затем вниз, влево и вправо. Это нужно повторить несколько раз. Во время работы за компьютером или просмотра телевизора делайте перерывы и отводите взгляд от компьютера. Вы также можете сосредоточиться на чем-то близком, а затем на чем-то далеком, и это принесет вашим глазам некоторое облегчение.Сухие глаза вызваны обострением Вата-доши, и с этим следует бороться с помощью аюрведического лечения сухих глаз и соответствующей диеты. Профилактическое лечение — лучшее аюрведическое лечение глаз и их здоровья.

Начните свой путь к целостному здоровью с нашим уникальным ассортиментом аюрведических решений.

Ищете совет? Наша команда аюрведических экспертов может вам помочь.

Важность ухода за глазами в аюрведе

Глаз считается одним из наиболее важных органов тела, потому что зрение играет решающую роль в социальном и интеллектуальном развитии человека.Более того, около 80% знаний мы получаем только через глаза. Итак, на наше существование и статус в этой вселенной напрямую влияет глаз.

Многие проблемы со зрением можно устранить, избегая неправильного образа жизни. Курение, употребление табака и алкоголя, диета с высоким содержанием жиров и нездоровая пища, хронический стресс, длительное воздействие яркого света от экранов компьютеров и телевизоров — вот несколько примеров, которые наносят вред здоровью глаз. В результате также могут возникать такие клинические состояния, как ARMD, диабетическая / гипертоническая ретинопатия, синдром компьютерного зрения.Согласно Аюрведе, глазные заболевания можно предотвратить, и правильное зрение можно поддерживать в течение длительного времени, следуя определенным жизненным моментам, таким как диначарья , ритучарья , садхвритта , свастхавритта и чакшьюся. расаяна .

  • Dinacharya: С точки зрения аюрведических наук, следование правильному dinacharya или распорядку дня приводит нас в соответствие с ритмами природы и помогает нам поддерживать общее состояние здоровья
  • Ритучарья: Ритучарья, или сезонный распорядок дня, состоит из образа жизни, аюрведической диеты и дисциплины для борьбы с психическими и физическими воздействиями, вызванными сезонными изменениями
  • Садхвритта: Садхвритта — это поведенческие и моральные принципы, которые помогают человеку жить здоровой и свободной от стрессов жизнью
  • Свастхавритта: Он включает в себя все факторы диначарьи , ритучарьи , ратричарьи , садхвритты для достижения цели вечного здоровья и счастья
  • Чакшьюся Расаяна: Чакшьюся Расаяна или аюрведическое лекарство для глаз можно применять вместе с другими методами лечения и практиками для улучшения состояния и предотвращения глазных заболеваний

Аюрведические домашние средства для лучшего ухода за глазами

Аюрведа описывает несколько способов сохранить силу и здоровье ваших глаз.

Стирка холодной водой

Когда вы умываетесь утром, Аюрведа рекомендует брызгать холодной водой на глаза, удерживая воду во рту. Это придаст свежести вашим глазам. Вы также можете использовать наглазник, чтобы охладить глаза.

Лампа на топленом масле

Взгляд в пламя лампы на топленом масле — это традиционный аюрведический метод ухода за глазами, которому веками применяли для укрепления и успокоения глаз. Чтобы приготовить лампу на топленом масле, возьмите небольшую миску с топленым маслом и поместите в нее ватный фитиль.Лучше использовать фитиль из натурального хлопка.

Теперь зажгите фитиль и поместите лампу в двух или трех футах от себя. Смотрите на пламя минуту или две, не мигая. Известно, что он улучшает качество блеска глаз.

Козье молоко для снижения утомляемости глаз

Аюрведа предполагает, что, окунув ватный тампон или кусок марли в козье молоко и приложив его к глазам, можно уменьшить напряжение глаз и улучшить их самочувствие.

Касторовое масло

Наносите по капле касторового масла на каждый глаз перед сном.Обязательно используйте масло без консервантов. Также втирайте немного масла в подошвы ног. Вы проснетесь свежими и яркими глазами.

Ломтики огурца

Огурец хорошо известен своими противовоспалительными свойствами. При нанесении на глаза он может помочь уменьшить воспаление, отечность, отек и раздражение. Поскольку в нем много воды, они работают как полезное аюрведическое средство от сухости глаз.

Домашние средства от некоторых заболеваний глаз

  • Конъюнктивит: Амла — отличное средство от конъюнктивита.Вы также можете приготовить отвар из кориандра и использовать его для промывания глаз, чтобы уменьшить жжение, отек и покраснение.
  • Жжение в глазах: Возьмите ватный диск и смочите его в розовой воде, молоке или соке алоэ вера. Оставьте ватный диск на закрытых глазах примерно на десять-двадцать минут
  • Стрессовая и сухая кожа вокруг глаз: Аккуратно вотрите каплю миндального масла над и под глазами, чтобы кожа оставалась гладкой и снимала стресс
  • Покраснение: Применение пасты из молока и касторового масла или сандала и молока является полезным аюрведическим средством для лечения глаз
Травы для улучшения зрения и аюрведический уход за глазами

Ухудшение здоровья глаз и потеря зрения могут происходить из-за множества факторов.Но с помощью Аюрведы, сбалансированного питания и избегания определенных форм поведения вы можете контролировать здоровье глаз. Многие доказательства показали, что определенные питательные вещества могут укреплять глазные мышцы и улучшать зрение, но необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать их значительную пользу.

Аюрведические лекарства и методы лечения тысячелетиями использовались для лечения и профилактики ряда заболеваний, поражающих глаза. Более того, одна из самых ранних хирургических процедур по поводу катаракты была описана индийским врачом Сушрутой более двух тысяч лет назад.Аюрведа в первую очередь ориентирована на общее благополучие тела, а предлагаемые ею методы лечения являются полностью естественными и менее инвазивными. Древняя наука использует различные методы для исправления дисбаланса тела с помощью трав, как для наружного, так и для внутреннего применения. Вот некоторые из популярных трав, используемых в аюрведических средствах для ухода за глазами.

Трифала

Трифала — это мощная травяная формула, состоящая из трех фруктов — Амла (Emblica Officinalis), Бибхитаки (Terminalia bellirica) и Харитаки (Terminalia chebula).Известно, что каждый плод положительно влияет на три доши тела. Трифала обладает сильными лечебными свойствами и широко используется в аюрведических лекарствах для снижения уровня токсичности в организме и поддержки общего состояния здоровья. Обычно его принимают внутрь, но для решения проблем, связанных с глазами, его также можно применять местно в виде глазных капель.

Терапевтические эффекты трифалы подтверждены современной наукой и исследованиями. Было доказано, что прием глазных капель трифала потенциально может уменьшить такие проблемы, как воспаление глаз, покраснение и напряжение.Кроме того, трифала богата витамином С и антиоксидантами, которые могут защитить глаза от повреждений, связанных с окислительным стрессом.

Вы можете получить пользу от этого травяного препарата, употребляя порошок трифала, чай, капсулы или экстракт.

Гинкго билоба

Гинкго билоба — растение, произрастающее в Китае. Лечебные свойства растения полезны при лечении различных состояний, таких как проблемы с памятью, заболевания крови и улучшение здоровья глаз.Экстракт гинкго билоба, используемый в лечебных травах, получают из высушенных зеленых листьев растения и превращают в жидкие экстракты, капсулы и таблетки.

Как природный антиоксидант, траву часто рекомендуют для укрепления здоровья глаз и защиты зрения. Некоторые исследования также показали его эффективность при лечении глаукомы. Благодаря своим нейропротекторным и сосудистым регулирующим эффектам гинкго можно использовать в качестве адъювантной терапии при нормальной глаукоме или глаукоме высокого напряжения.

Черника

Черника отличается ярко-зелеными листьями и колокольчатыми цветками.Произрастает в основном в северной Европе и относится к клюкве, чернике и американской голубике. Черника выделяется среди других лечебных трав для глаз, поскольку, как известно, улучшает как нормальное, так и ночное зрение. Он может снизить проницаемость сосудов, хрупкость капилляров и защитить от катаракты, глаукомы и дегенерации желтого пятна.

Пассифлора

Пассифлора — вьющаяся лиана, произрастающая на юго-востоке Соединенных Штатов, а также в Центральной и Южной Америке.Надземные части растения используются для изготовления лекарств. Пассифлора используется для лечения бессонницы, беспокойства, СДВГ, боли, ожогов и в значительной степени способствует улучшению состояния зрения в аюрведической медицине. Он расслабляет кровеносные сосуды в глазах и помогает поддерживать надлежащее здоровье глаз. Кроме того, он также является мощным нервным расслаблением. Он снижает напряжение глазных нервов, тем самым улучшая способность глаза четко фокусироваться и лучше функционировать.

Календула

Хотя календула используется при лечении нескольких проблем, таких как мышечные спазмы, лихорадка, воспаление, язвы на ногах и т. Д., это также мощное лечебное средство на травах при различных проблемах с глазами. Календулу также называют календулой, и благодаря своим антибактериальным, противовирусным и противовоспалительным свойствам она используется для лечения заболеваний глаз, таких как конъюнктивит, аллергия, общее раздражение глаз, незначительные травмы глаз и покраснение или отек глаза.

Семена фенхеля и миндаль

Семена фенхеля и миндаль часто используются в качестве ингредиентов различных аюрведических лекарств для здоровья глаз.Хотя многие данные свидетельствуют о том, что питательные вещества, содержащиеся в семенах фенхеля и миндале, способствуют здоровому зрению, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить утверждение, что они могут улучшить зрение. Люди использовали это аюрведическое средство для ухода за глазами на протяжении веков, и оно не представляет известного риска.

Если вы хотите попробовать, вы можете сделать это, как указано ниже.

  • Возьмите семена фенхеля, миндаль и сахар в равных количествах.
  • Тщательно измельчите и храните смесь в герметичном контейнере.
  • Добавьте две чайные ложки или десять граммов порошка в чашку теплого молока и выпейте его, желательно перед сном или утром натощак.

Домашнее средство для промывания глаз на травах

Домашняя травяная жидкость для глаз может быть отличным способом справиться с незначительным раздражением глаз, когда вам нужно быстро исправить или нет возможности добраться до медицинского магазина. Следуйте инструкциям, указанным ниже, чтобы сделать естественную промывку глаз.

Средство для промывки глаз Triphala

  • Возьмите половину чайной ложки органического порошка трифалы и смешайте его в стакане кипящей воды.Вместо водопроводной воды лучше использовать дистиллированную.
  • Дайте раствору остыть, а затем процедите частицы чистой тканью.
  • Теперь окуните небольшое полотенце в раствор и накройте им глаза.
  • Часто моргайте, чтобы раствор попал вам в глаза.
  • Вы можете смочить глаза жидкостью для глаз примерно на пять минут и промокнуть насухо. Рекомендуется делать это перед сном.

Средство для промывания глаз с розовой водой

Розовая вода широко используется в аюрведической медицине и медицине унани из-за ее антисептических и антибактериальных свойств.Его также можно использовать в качестве успокаивающего ополаскивателя для глаз. Чтобы создать свои собственные глазные капли с розовой водой, смешайте одну чайную ложку органического меда с тремя столовыми ложками органической розовой воды в банке или бутылке. Нанесите его на глаза пипеткой. Перед приготовлением глазных капель проверьте, есть ли в натуральную розовую воду какие-либо добавленные ингредиенты или химические вещества, поскольку они могут вызвать дополнительное раздражение.

Улучшите зрение естественным образом с помощью йоги

Упражнения йоги могут поддерживать оптимальное здоровье всех наших органов.Эти упражнения также могут помочь справиться с различными проблемами со здоровьем глаз, такими как близорукость и дальнозоркость. Большинство глазных заболеваний возникает из-за неправильной работы глазных мышц, вызванной хроническим умственным и эмоциональным напряжением. Следуя простым техникам йоги, таким как ладони и моргание, вы можете облегчить расстройства, вызванные дефектами глазных мышц.

Вот несколько простых, но эффективных упражнений йоги. Регулярное выполнение этих упражнений может помочь расслабить глазные мышцы и сделать их более здоровыми и сильными.

Перед тем, как приступить к выполнению любого из этих упражнений, необходимо тщательно промыть глаза холодной водой. Следите за тем, чтобы ваша голова и позвоночник были прямыми во время выполнения упражнений.

Пальминг

Пальминг — это не совсем упражнение, это древняя техника релаксации йоги, очень похожая на медитацию. Вы можете начать с того, что сядете на удобный стул, сохраняя прямую осанку, а затем выполните шаги.

  • Сядьте спокойно в темной комнате и закройте глаза.Позвольте локтям удобно опереться на стол и расслабьте спину и плечи.
  • Теперь энергично потрите ладони, пока они не станут теплыми. Аккуратно положите их на глаза.
  • Не надо давить на глазницы. Просто визуализируйте полную темноту и позвольте ладоням сидеть там, пока ваши глаза полностью не впитают тепло.
  • Держа глаза закрытыми, опустите руки и повторите процесс не менее трех раз или до тех пор, пока это удобно.

мигает

Правильное моргание необходимо для очистки глаз, снятия напряжения и повышения комфорта для глаз. Вы можете выделять несколько минут каждый день для следующих упражнений на моргание.

  • Найдите место, где можно удобно сесть. Начните быстро моргать в течение десяти секунд, а затем расслабьтесь в течение двадцати секунд, закрыв глаза. Также обратите внимание на свое дыхание. Вы можете повторить это упражнение примерно пять раз.
  • Вы можете выполнить описанное выше упражнение, глядя во все пять направлений — вверх, вниз, влево, вправо и прямо.Чтобы ваше моргание было эффективным, важно убедиться, что вы моргаете полностью.

Вид сбоку
  • Сядьте поудобнее, поставив ноги прямо перед телом.
  • Сожмите кулаки большими пальцами вверх
  • Теперь поднимите руки и сфокусируйтесь на точке на уровне ваших глаз.
  • Затем вы можете по очереди переключать свое видение на следующие точки
  • Расстояние между бровями
  • Большой палец левой руки
  • Расстояние между бровями
  • Большой палец правой руки
  • Вы можете повторять это упражнение от десяти до двадцати минут.
  • По завершении упражнения закройте глаза и отдохните.
  • Выполняя упражнение, не забывайте делать вдох в нейтральном положении и выдыхать, глядя в сторону.

Просмотр вверх и вниз
  • Начните с того, что сядьте, поставив ноги прямо перед собой.
  • Сложите кулаки большими пальцами вверх и положите их на колени.
  • Держите руки прямо и медленно поднимите большой палец правой руки.
  • Сосредоточьтесь на большом пальце и проследите за его движением вверх.
  • Когда большой палец поднят на максимум, постепенно опускайте его в исходное положение.
  • Теперь повторите процесс большим пальцем левой руки.
  • По завершении упражнения закройте глаза и расслабьтесь.
  • Вы должны вдыхать, поднимая глаза, и выдыхать, опуская их вниз.

Поворотный обзор
  • Сядьте, прямые ноги перед телом
  • Сожмите кулак большими пальцами наружу, как вы делали в предыдущих упражнениях на просмотр.
  • Поместите правый кулак над правым коленом и сфокусируйте взгляд на большом пальце.
  • Держите локоть прямо и большим пальцем сделайте круг.
  • Перемещайте большой палец как по часовой стрелке, так и против часовой стрелки.
  • Теперь повторите процесс большим пальцем левой руки.
  • Закройте глаза и отдохните после того, как закончите упражнение.

Профилактические меры для улучшения ухода за глазами

В аюрведической литературе больше внимания уделяется профилактическому аспекту лечения.Следовательно, первый шаг к лечению болезни должен быть направлен на устранение факторов, способствующих заболеванию. Ученые аюрведы прописали специальные аахара (диета), аушада (лекарства) и вихара (ежедневный режим) для профилактики глазных заболеваний. Они описаны следующим образом.

Ахара или диета

Ваша диета важна для правильного функционирования организма и его органов. Факторы питания, негативно влияющие на глаза:

  • Кислые продукты, такие как творог, соленые огурцы и т. Д., и горячие блюда, портящие питту
  • Virudha aharam или пища, содержащая предметы с охлаждающими и горячими свойствами
  • Прием пищи до полного переваривания предыдущего приема пищи

Для поддержания надлежащего здоровья глаз необходимо всегда придерживаться диеты, состоящей из ячменя, пшеницы, красного риса, зеленого грамма, овощей, граната, каменной соли, чистой холодной воды и т. Д.

Вихара или привычные факторы

Некоторые привычные факторы, влияющие на здоровье глаз:

  • Бани с горячей водой
  • Курение
  • Спать днем ​​и ложиться поздно ночью
  • Продолжительное наблюдение за экранами телевизоров и компьютеров
  • Подавление позывов ко сну
  • Загрязнение воздуха

Мы должны стараться любой ценой избегать этих ведущих факторов глазных болезней.Мы также должны следовать некоторым правилам ежедневного режима, рекомендованным Аюрведой:

  • Использование Анджаны: Анджана — это аюрведическая паста, наносимая на внутреннюю часть век для улучшения здоровья глаз.
  • Достаточный сон: Спокойный отдых важен для здорового образа жизни. Во время сна ваши глаза получают отдых, необходимый для сохранения их функциональной способности.
  • Уход за ногами: Согласно Аюрведе, регулярный массаж стоп может значительно улучшить здоровье глаз и зрения.
  • Средство для промывания глаз: Использование средства для промывания глаз Triphala или чашки для промывания глаз также полезно для здоровья глаз.
  • Упражнения для глаз: Выделяйте несколько минут в день для выполнения простых упражнений для глаз, например, перемещая их вверх-вниз, в стороны и по часовой стрелке. Пальминг также является отличной техникой, которая может помочь предотвратить аномалии рефракции.
  • Шаткарма: Аюрведа описывает шесть методов очищения или шаткарм , чтобы очистить тело от токсинов, укрепить его и избавить от болезней.Из них нети и тратак работают как лучшее аюрведическое средство от сухости глаз и здоровья глаз.

Нети делается с помощью простой теплой соленой воды для очистки носового тракта от загрязнений. Тратака включает в себя пристальное наблюдение за пламенем свечи, не мигая, так что слезы естественным образом очищают ваши глаза.

Завершение работы

Мы живем в мире, который полон визуальной информации, и наши глаза, возможно, являются наиболее перегруженными из всех наших чувств.Кроме того, повышение уровня загрязнителей и переносимых по воздуху токсинов в окружающей среде подвергает наши глаза большому риску расстройств и проблем. Поэтому совершенно необходимо регулярно ухаживать за глазами и применять аюрведические методы лечения глаз, чтобы компенсировать некоторые риски.

Вы также можете добавить I-Clear 10 и Kerala Ayurveda Mahathikthaka Ghritam в свой режим ухода за глазами для оптимального здоровья глаз.


Часто задаваемые вопросы

1. Вы можете помочь улучшить свое зрение естественным путем с помощью аюрведических лекарств для улучшения зрения в соответствии с предписаниями врача.

Есть разные способы улучшить зрение естественным путем. Вот некоторые из них:

  • Солнечные ванны могут быть полезны. Подержите какое-то время под естественным солнечным светом. Вы должны делать это только во время восхода или заката, иначе ваши глаза могут быть повреждены вредными лучами солнца.
  • Практика йоги, известная как тратак, может естественным образом улучшить зрение. Ориентируйтесь на пламя свечи, глядя на него мизинцем. Делайте это 2-3 минуты, не моргая.
  • Включение в рацион огурцов, моркови, шпината, свеклы, помидоров и миндаля может естественным образом улучшить зрение.
  • Брызги холодной воды на глаза рано утром могут освежить вас и улучшить зрение.
  • Ломтики огурца можно положить на закрытые глаза, лежа на несколько минут. Это помогает при таких симптомах, как сухость глаз.

2. Как сохранить здоровье глаз?

Вы можете сохранить здоровье глаз, сочетая диету и принимая аюрведические травы, укрепляющие зрение.Йогасаны, такие как тратака, могут помочь улучшить здоровье глаз. Пальминг помогает снизить нагрузку на глаза. Это можно сделать, потерев руки друг о друга в течение десяти секунд, чтобы согреть их. Затем теплые руки следует положить на глаза. Это помогает улучшить кровообращение в глазах.

3. Какая еда полезна для глаз?

Миндаль, орехи кешью, арахис, грецкие орехи и чечевица полезны для глаз. В них есть витамин Е и жирные кислоты Омега-3, которые полезны для глаз.Все листовые зеленые овощи, включая шпинат, полезны для глаз и должны быть включены в рацион, поскольку они содержат витамин С, который полезен для глаз. Морковь богата витамином А и бета-каротином и должна быть частью рациона. Точно так же сладкий картофель полезен для глаз, а также имеет хорошее содержание клетчатки, которая полезна для общего состояния здоровья. Помимо еды важна вода. Он сохраняет тело увлажненным и помогает избежать сухости глаз.

4. Как мне следить за здоровьем глаз?

Следить за здоровьем глаз можно разными способами.Один из них — принимать полезные аюрведические лекарства для улучшения зрения, такие как Трифала, Шатавари, Амалаки и Бринградж. Можно употреблять сок из чеснока. Мед, смешанный с перечным порошком, — еще одно домашнее средство, улучшающее здоровье глаз. Помимо этого, считается, что такие меры, как втирание гхи в подошвы, помогают улучшить зрение. Есть много упражнений, которые помогут улучшить зрение. Помимо всего этого, рекомендуется посещать глазного врача не реже одного раза в год или один раз в два года.

5. Какой фрукт лучше всего подходит для глаз?

К полезным и полезным для глаз фруктам относятся следующие:

  • Апельсин, богатый витамином С.
  • Абрикос с высоким содержанием бета-каротина.
  • Авокадо защищает глаза от вредных солнечных лучей.
  • Манго, богатое витамином А.
  • Папайя, в которой много антиоксидантов и ферментов.

Если вы хотите применить более систематический подход к поддержанию здоровья глаз, вам могут помочь аюрведическая медицина и методы лечения для улучшения зрения, прописанные врачом.


Керала Аюрведа I-Clear 10

Каждая таблетка I-Clear TM таблетка состоит из 10 мг Jhandu или Tagetes erecta Fl. Его уникальная запатентованная формула довольно эффективна при лечении проблем с глазами, таких как нечеткое зрение, сухость глаз, катаракта, раздражение глаз и покраснение.

Керала Аюрведа Махатхиктхака Гритам

Может использоваться как очиститель крови, иммуномодулятор, противовоспалительное, противоинфекционное и психотропное средство.

Как приготовить салат лечо на зиму с болгарского перца: Салат «Лечо» из помидоров и перцев на зиму

Лечо из болгарского перца на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

 

Вкус лечо, который нам привозили из Болгарии, мне знаком с детства. Вкус тех перцев невозможно забыть, поэтому поиск похожего рецепта длился не один год.

Как — то раз меня угостили лечо и к моему большому удивлению – это тот вкус из детства! Я быстро законспектировала рецептурный состав и с тех пор готовлю лишь его.

Готовиться этот болгарский перец очень быстро и без особых хлопот, поэтому это блюдо сможет с первого раза приготовить любая хозяйка.

Если вас заинтересовал данный рецепт, то присоединяйтесь к приготовлению!

Первоначальный состав продуктов.

 

Как мы видим наше лечо, имеет простой состав: болгарский перец, томатная паста, растительное масло, вода  и уксус.

Пошаговое описание лечо с фото.
1. Подготовка ингредиентов.

  

Болгарский перец, для данного рецепта нужно взять толстостенный, тогда в готовом виде он будет очень вкусный.  Перец хорошо промываем в воде, удаляем плодоножку с семенами и занимаемся его нарезкой.

 

В этой процедуре нет ничего сложного, всё зависит от размера плода. У меня перцы крупные, поэтому я их сначала нарезаю на четыре части, а затем каждую половинку нарезаю на полоски шириной 2 см, а длина выходит 4 см. Опять же нужно смотреть на размеры перцев, потому что белее мелкие экземпляры, получается, нарезать только на 3 части.

2. Подготовка соуса.

 

Для соуса нам понадобиться густая томатная паста (настоящая). В неё нужно добавить соль и сахар по норме и всё тщательно перемешать.

  

Следующим мы добавляем подсолнечное масло – перемешиваем. Затем заливаем воду и ещё раз тщательно перемешиваем. Вот такой однородный соус у нас должен получиться.

3. Варим лечо.

  

В 6  литровую кастрюлю закладываем большую часть перца. В него заливаем подготовленный соус, всё перемешиваем.

  

Теперь добавляем оставшийся перец. Как видно на фото, перца получилось с горкой, но вас пусть этот момент не смущает, т.к. при варке перец значительно осядет.

Включаем газ на полную мощность, накрываем кастрюлю крышкой и доводим массу до кипения. У меня соус закипел через 15 минут, но будьте внимательны, и не забываете в течение этого времени перемешивать содержимое, чтобы оно не пригорело.

 

Перец слегка осел и закипел – убавляем огонь до среднего, нам нужно, чтобы он слегка кипел, накрываем крышкой и провариваем ещё 10 минут.

В конце варки в лечо нужно добавить уксус 9%, всё перемешиваем и можно разливать по банкам.

  

Когда начнёте раскладывать лечо по банкам, кастрюлю с плиты не снимайте, просто уменьшите огонь до самого минимума. Это нужно сделать для того, чтобы масса была всегда горячая, т.е. присутствовал эффект стерилизации.

Вот лечо из болгарского перца  готово. Теперь нам нужно разложить его по стерилизованным банкам, закатать металлическими крышками и укутать в теплое одеяло на 24 часа.

Из данного количества продуктов у меня получилось 6 банок (по 700 мл.)

 

Приятного аппетита!

Болгарское лечо с морковью, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры для болгарского лечо вымыть, порезать произвольными кусками и пропустить через мясорубку. Переложить в кастрюлю, довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить, время от времени помешивая, 1 час.

Шаг 2

Лук и морковь для лечо очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, быстро обжарить овощи. Уменьшить огонь и готовить, помешивая, 10 мин.

Шаг 3

Перец для болгарского лечо с морковью вымыть, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину. В широкой кастрюле вскипятить воду, опустить перцы на 2–3 мин. Воду слить.

Шаг 4

В кипящую томатную смесь добавить уксус, сахар, растительное масло и соль. Выложить лук с морковью и перцы, перемешать. Готовить болгарское лечо с морковью 15 мин. на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 5

Горячее лечо с морковью снять с огня и сразу же разложить по сухим стерилизованным банкам. Герметично закрыть с помощью специальной машинки.

Шаг 6

Перевернуть банки с болгарским лечо вверх дном, укутать толстым пледом или поместить под теплое одеяло и оставить на 8–10 часов. Поставить на хранение в темное прохладное место.

Полезный совет

По желанию, помидоры для болгарского лечо с морковью можно очистить. Для этого надрежьте каждый плод крест-накрест, опустите в кипящую воду на 1 минуту и выложите на дуршлаг. Дайте остыть и снимите кожицу.

Кстати

Количество соли для болгарского лечо с морковью в рецепте рекомендуется определять по вкусу. Если же вы не имеете большого опыта в области заготовок, то отмерьте 80-100 граммов (около 1,5% от общего веса всех овощей).
 

Лечо из болгарского перца «Пальчики оближешь» – лучшие рецепты на зиму

На зиму лечо можно заготовить дома и получится вкуснее магазинного в банках. Рецепт лечо из болгарского перца для заготовки на зиму, давно стал классической закуской на праздничный стол и овощным блюдом на каждый день, таким вкусным, что «пальчики оближешь». Самая лёгкая заготовка на зиму из перца – рецепт болгарского лечо Пальчики оближешь.

Как готовить на зиму вкусное лечо – Пальчики оближешь с болгарским перцем, разберёмся поэтапно. Рецепт лечо из перца на самом деле очень прост, блюдо и правда ароматное, пожалуй самое вкусное, недаром любители болгарского перца дали овощной закуске оригинальное название – Пальчики оближешь.

Лечо – консервированный салат из перца в томате, заготавливается овощная закуска на зиму в банках различными способами. Закатывается лечо по-домашнему без стерилизации банок с заготовками и со стерилизацией. Хранится консервация зачастую в домашних условиях.

Совет от Чудо-Повара. Рецепты лечо на сковороде, в кастрюле, легко адаптировать под приготовление овощного блюда в мультиварке либо наоборот рецепт мультиварки использовать для плиты.

Как приготовить лечо Пальчики оближешь

Приготовить лечо на зиму из болгарского перца очень просто. Классический рецепт приготовления лечо по-болгарски включает в себя простые ингредиенты: сладкий болгарский перец, томаты (или томатную пасту, томатный соус), уксус, сахар, соль и специи. Бабушки и мамы именно с таким простым составом, как правило, делали закатки из болгарского перца. Лечо с томатной пастой получалось вкусное, как магазинное, болгарское.

Осень – время заготовить своими руками домашнее лечо из болгарского перца.  Рецептов лечо, разнообразия вкусных вариаций приготовления заготовок на зиму из свежих овощей с перцем, создано немало. Консервированный салат на зиму проще заготовить осенью, когда в огороде на грядках изобилие овощей для приготовления лечо. Зимой семья оближет пальцы, кушая ароматное лечо из сладкого болгарского перца с красными спелыми помидорами и луком.

Традиционно закрывают лечо на зиму по болгарскому рецепту. Но рецепт лечо из перца в авторском исполнении венгров изначально представлял собой овощной гарнир к мясу, проще сказать, почти овощное блюдо рататуй.

Обрусевшая заготовка лечо на зиму в банках – лечо из болгарского перца. Лечо из перца и помидор, лука, чеснока, с добавлением таких приправ, как молотая паприка, чёрный молотый перец, соль, сахар, уксус и зелень считается классическим и самым популярным зимним салатом на пост-советском пространстве.

Рецепты лечо из перца на зиму в кулинарных поваренных книгах представлены и в других интересных сочетаниях. Готовят лечо острое, сладкое лечо, овощное лечо, используя помимо перца, различные овощи – кабачки, синенькие баклажаны, свежие огурцы, фасоль и нередко мясные продукты. Делают лечо из перца и помидор жидким либо густым.

Но независимо от состава рецепта, неизменные ингредиенты лечо – болгарский перец, помидоры (томатная паста) и паприка. Главное правило, как приготовить вкусное лечо в домашних условиях на зиму – отобрать для приготовления сочные, мясистые, сладкие болгарские перчики.

Вкусное лечо на зиму


Из болгарских перцев лечо на зиму сделать проще простого в сезон сбора огородной зелени, перца и помидоров. Заготовка из зелёного перца, из красного болгарского перца, лечо из оранжевых перчиков будет отличаться лишь цветом салата.

Представляем рецепт, как приготовить лечо на зиму – Пальчики оближешь. Вкусный рецепт лечо без добавления уксуса. Лечо из перца без стерилизации получается вкусное, сладкое, и хранится консервированный в банках салат в домашних условиях при комнатной температуре без уксуса.

Порция: 4

60 мин

50 кКал на 100 г

Ингредиенты:

  • болгарский перчик – 1,5 кг;
  • красные помидоры – 3 кг;
  • сахар-песок – 1 стакан;
  • соль – 1 ст. л. с горкой;
  • масло растительное – 1 стакан;
  • чеснок – 1 головка;
  • красный молотый горький перец – 1 ч. л.;
  • гвоздика и перец горошком по вкусу.

Рецепт приготовления лечо:

  1. Спелые помидоры промываем, пропускаем через мясорубку. Увариваем томатную массу на медленном огне в эмалированной кастрюле без крышки, до тех пор, пока из помидор не выпарится лишний томатный сок и не пропадёт с поверхности пена. По времени на это уйдёт примерно 15-20 минут.
  2. Перчики моем, удаляем с помощью ножа плодоножки с семенами. Разрезаем перцы вдоль полосками и добавляем в кастрюлю с томатами.
  3. Приправляем сахаром, солью, растительным маслом. Всё вместе варим 20 минут.
  4. В конце приготовления добавляем пропущенный через пресс чеснок, перец (горошком, красный молотый) и гвоздику.
  5. Горячее лечо разливаем в подготовленные стеклянные банки и сразу закатываем салат на зиму.

Салат лечо


Самый вкусный лечо – на зиму из сладкого перца приготовленный дома. Как делать лечо из перца, когда в доме нет сахара? Сахар можно заменить мёдом либо закатать зимний салат без сахара и без уксуса.

Ингредиенты:

  • сочные помидоры – 2,5 кг;
  • болгарский перец – 1 кг;
  • лук репчатый – 100 г;
  • чеснок – 30 грамм;
  • растительное масло рафинированное – 80 мл;
  • сок лимонный – 80 мл;
  • лавровый лист – 4 листочка;
  • соль – 30 грамм;
  • мёд – 50 г;
  • паприка (молотый красный перец) – 3 г;
  • чёрный молотый душистый перец – 2 г.

Рецепт приготовления консервированного лечо без стерилизации:

  1. Красные сочные помидоры хорошо моем, пропускаем через мясорубку. Ставим томаты на огонь и даём повариться до исчезновения пены.
  2. Остужаем и протираем томаты через сито. Получаем томатное пюре без кожицы и семян.
  3. Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, нарезаем полосками. Лук крошим тонкими полукольцами.
  4. Лук и перец заливаем пюре из томатов, добавляем соль, мёд, перцы, лавровый лист.
  5. Тушим овощное ассорти до тех пор, пока перец станет мягким.
  6. Лавровый лист вынимаем, добавляем измельчённый чеснок и подсолнечное масло. Доводим до кипения.
  7. Вливаем лимонный сок, перемешиваем. Горячее лечо разливаем в стерилизованные банки и закатываем крышками.
  8. После остывания банки убираем в тумбочку на зимнее хранение.

Ароматное лечо из сладкого перца с чесноком


Как готовить лечо из перца и помидор без уксуса в домашних условиях, знают многие хозяйки. Салат, как известно, варят и горячим закатывают в банки. Рецепт заготовки на зиму лечо из перца по-домашнему с чесноком – один из самых вкусных вариантов приготовления традиционной закуски.

В зимние холода баночка лечо Пальчики оближешь с чесноком моментально наполнит дом ароматом овощей. Семья, облизывая пальцы за столом, невольно вспомнит лето, поблагодарит хозяйку дома за вкусную, ароматную заготовку на зиму.

Ингредиенты:

  • томаты – 3 кг;
  • перцы болгарские – 2 кг;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • зелень петрушки – 50 грамм;
  • базилик – 20 г;
  • укроп – 30 г;
  • соль – 50 грамм;
  • красный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Томаты прокручиваем через мясорубку. Ставим овощи на огонь и доводим до кипения.
  2. Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, нарезаем длинными полосками.
  3. Отправляем в кастрюлю к томату, добавляем соль, перемешиваем. Варим 20 минут.
  4. В конце приготовления добавляем измельчённую зелень, специи и чеснок.
  5. Горячее лечо распределяем по прокипячённым банкам.
  6. Закручиваем крышками, укутываем банки и оставляем салат до полного остывания в тепле.

Оригинальное лечо из болгарского перца и зелёных помидоров

Спелые мясистые перцы и помидоры – основа рецептов лечо. Разнообразить закуску быстро и легко заменой красных помидор на зелёные томаты. Попробуйте, получится – пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • зелёные помидоры – 3 кг;
  • болгарский перец – 1 кг;
  • морковь – 1,5 кг;
  • лук репчатый – 1 кг;
  • томатный сок – 1 литр;
  • растительное нерафинированное масло – 500 мл;
  • любимые специи и соль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Морковь трём на крупной тёрке.
  2. Помидоры и очищенный болгарский перец нарезаем крупными дольками. Лук крошим полукольцами.
  3. В кастрюлю с разогретым растительным маслом выкладываем подготовленные овощи.
  4. Вливаем томатный сок, смешанный со специями.
  5. Увариваем массу около 40 минут время от времени перемешивая.
  6. Всыпаем соль и варим ещё 10 минут.
  7. Горячий салат раскладываем в стерилизованные банки и закручиваем жестяными крышками.

Лечо Пальчики оближешь


Простой и вкусный рецепт с морковью. В Венгрии, в Болгарии и во всей Европе готовят самую вкусную закуску в разных вариантах. Рецептуру можно отнести к классической либо сделать закуску более острой добавлением к основному составу лечо из овощей с морковью острый перец Чили.

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 1 кг;
  • морковь – 500 грамм;
  • репчатый лук – 500 граммов;
  • томат-паста – 60 г;
  • масло растительное – 100 г;
  • соль, красный перец – по вкусу.

Как сделать:

  1. Морковь трём на тёрке для моркови по-корейски, лук мелко шинкуем, перец крошим кольцами толщиной 10 мм.
  2. В кастрюле разогреваем растительное масло, выкладываем в него подготовленные овощи.
  3. Выкладываем томатную пасту, соль, доливаем немного воды. Тушим овощи на маленьком огне.
  4. Когда перцы размягчаться, горячее лечо раскладываем в стерилизованные банки.
  5. Закатываем банки крышками и переворачиваем горлышком вниз. Остужаем и храним заготовки из перца зимой в прохладном месте.

Анкл бенс из перца и моркови на зиму


Морковь придаёт лечо Анкл бенс особый вкус, но венгерская закуска с добавлением моркови – это адаптированный вариант приготовления, и количество овощей в рецептуре допускается произвольное.

Ингредиенты:

  • красные помидоры – 3 кг;
  • перец красный среднего размера – 25 штук;
  • морковь – 5-7 штук;
  • лук-репка – 5 шт.;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • масло растительное – 1 стакан;
  • уксус столовый 9% – 100 грамм;
  • соль – 1 ст.л. с горкой.

Приготовление:

  1. Помидоры прокручиваем через мясорубку. Добавляем сахар, соль, масло и кипятим смесь 15 минут.
  2. Перцы и лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке.
  3. Овощи выкладываем в горячий томатный соус и кипятим ещё 15 минут.
  4. В конце вливаем уксус и закатываем банки.

На выходе получаем около 6-6,5 литров консервированного на зиму настоящего салата лечо.

Салат из болгарского перца по-венгерски


Невероятно вкусная заготовка на зиму – классический рецепт лечо без уксуса на зиму.

Ингредиенты:

  • спелый болгарский перец – 1,5 кг;
  • свежий острый перец – 2 стручка;
  • спелые томаты – 1 кг;
  • лук репчатый – 250 грамм;
  • вода – 50 мл;
  • чёрный молотый и душистый перец – 3 грамма;
  • соль – 40 грамм.

Простой способ приготовления:

  1. Из перцев удаляем семена и плодоножку. Нарезаем овощи полосками шириной 5 мм.
  2. Острый перчик очищаем и режем полукольцами.
  3. Помидоры измельчаем кружочками толщиной 5 мм.
  4. Репчатый лук крошим кубиками.
  5. Овощи перекладываем в эмалированную кастрюлю.
  6. Смесь солим, перчим, вливаем воду и тушим 10 мин.
  7. Наполняем подготовленные литровые банки наполняем лечо.
  8. Стерилизуем заготовки в течение 15–20 мин. Закатываем салат железными крышками. Укутываем и даём остыть.

Классическое лечо из перца


Приготовленная с уксусом заготовка считается самой надёжной в плане длительного хранения на зиму.

Ингредиенты:

  • перец сладкий – 1,5 кг;
  • морковь – 500 грамм;
  • лук репчатый – 3 луковицы;
  • чеснок – 7 зубчиков;
  • томаты – 3 кг;
  • сахарный песок – 250 г;
  • масло подсолнечное – 250 мл;
  • столовый уксус 9 % – 100 мл;
  • соль – 2 ст.л.;
  • перец острый – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Томаты прокручиваем через мясорубку. Переливаем томатную массу в эмалированную посуду. Добавляем сахар, соль и растительное масло.
  2. Смесь доводим до кипения и варим по времени в течение 15 минут.
  3. Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.
  4. Отправляем в кастрюлю к томатной массе вместе с уксусом. Смесь кипятим ещё 15 минут.
  5. Лук очищаем и крошим. Мякоть сладкого перца нарезаем соломкой.
  6. Лук и перцы отправляем к овощам и варим ещё 30 минут. За пять минут до окончания приготовления вводим в салат измельчённый чеснок.
  7. Лечо распределяем равномерно по банкам, закатываем железными крышками на зиму.

Очень вкусное лечо на зиму Пальчики оближешь


Простой, но очень вкусный рецепт приготовления с простейшим набором продуктов. Готовится без помидор с томатной пастой собственного приготовления либо с магазинным томатом.

Ингредиенты:

  • перцы болгарские – 1,5 кг;
  • томатная паста – 1 стакан;
  • вода – 1 литр;
  • масло растительное – 200 грамм;
  • уксус 9% – 1 ч.л.;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • соль – 1 ст.л.;
  • паприка молотая – по вкусу.

Простой рецепт приготовления:

  1. Смешиваем воду с томатной пастой, сахаром, солью и паприкой. Ставим массу на огонь и даём закипеть. Вливаем масло.
  2. В кипящий томатный соус опускаем очищенный от семян и нарезанный соломкой сладкий болгарский перец.
  3. Варим 20 минут. Снимаем с огня, вливаем уксус. Разливаем лечо по банкам (предварительно простерилизованным)
  4. Закатываем банки с салатом и храним заготовки в холодильнике.

Лучший рецепт лечо на зиму – пальчики оближешь


Делая свои первые домашние заготовки на зиму, начинающие хозяйки, как правило, обходят стороной рецепты со стерилизацией. Без стерилизации лечо делается быстро и хранится долго без проблем.

Продукты:

  • красные спелые помидоры – 2 кг;
  • перцы – 4 кг;
  • сахарный песок – 10 ст.л.;
  • соль – 3 ст.л. без горки;
  • уксус 9% – половина стакана;
  • масло подсолнечное – полстакана.

Как приготовить лечо в домашних условиях без стерилизации:

  1. Помидоры измельчаем через мясорубку.
  2. Перец нарезаем соломкой.
  3. В томаты добавляем соль, сахар, растительное масло. Даём покипеть 5 минут.
  4. Закладываем в кастрюлю с помидорами перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и увариваем перцы 20 минут.
  5. Вливаем уксус и кипятим ещё 5 минут.
  6. Разливаем по стерильным банкам, закатываем. Переворачиваем банки на крышки и остужаем салат.

Болгарское лечо из перцев Глобус, как раньше в СССР


В годы советского времени болгарское лечо Глобус ели ложками прямо из банки, настолько вкусным и сладким был консервированный перец в томате. Такой рецепт лечо из болгарского перца понравится любителям блюд советских времён, как раньше.

Для приготовления лечо нам понадобится:

  • перец болгарский – 1,5 кг;
  • томаты – 3 кг;
  • морковь – 500 грамм;
  • луковицы – 3 шт.;
  • масло растительное – 1 стакан;
  • уксус 9% – 1,5 стакана;
  • соль – 2 ст.л.

Пошаговое приготовление лечо впрок:

  1. Томаты измельчаем с помощью мясорубки. Добавляем к помидорам соль и растительное масло. Увариваем смесь 15 минут.
  2. Морковь, измельчаем на крупной тёрке (тёрки для корейской моркови раньше в СССР не было), перец нарезаем полосками и лук крошим кубиками.
  3. Отправляем в кипящую томатную массу морковь и уксус.
  4. Варим вместе 15 минут.
  5. Закладываем болгарский перец и лук. Варим ещё 30 минут.
  6. Стерильные банки заполняем горячим салатом и закатываем заготовки под железную крышку.

Лечо с томатами, морковью, перцем и луком


Универсальность рецепта даёт возможность кушать лечо просто с хлебом, подавать его на праздничный стол, включать в состав рагу.

Нам потребуется:

  • томаты – 3 кг;
  • морковь – 1 кг;
  • сладкий перец – 1,5 кг;
  • лук репчатый – 1 кг;
  • сахар – 200 грамм;
  • подсолнечное масло – 200 мл;
  • уксус столовый 9% – 100 мл;
  • соль – 2 ст.л.;
  • перец красный молотый – по вкусу.

Приготовление пошагово:

  1. Овощи чистим, нарезаем кусочками. Перекладываем в кастрюлю.
  2. Добавляем растительное масло, соль, сахар и перец. Всё перемешиваем.
  3. Варим на маленьком огне в течение 40 минут. В конце вливаем уксус.
  4. Горячую массу распределяем в стерилизованные банки, укупориваем герметично крышками.
  5. Переворачиваем вверх дном и охлаждаем заготовки.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца


Помидоры и томатный сок взаимозаменяемы. Лечо с томатным соком удобно поливать макароны, добавлять в подливу к мясу. Очень просто приготовить свой домашний сок.

Ингредиенты:

  • болгарский сладкий перец – 3 кг;
  • томатный сок – 1 литр;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • столовый уксус 9% – 1 стакан;
  • масло подсолнечное растительное – 1 стакан;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • соль – 1 ст.л…

Как делать:

  1. Томатный сок вливаем в кастрюлю с солью, сахаром, растительным маслом и уксусом. Доводим до кипения.
  2. На дно стерилизованных банок закладываем чеснок. Перец ломтиками бланшируем в томатном соке 3 минуты и перекладываем ломтики в подготовленные банки.
  3. Заливаем перец томатным соком. Накрываем 1 литровые банки с лечо крышками и стерилизуем 15 минут.
  4. Герметично закатываем и ставим вверх дном все закатки.

Сладкое лечо из перца на зиму


Очень вкусное, ароматное лечо, и его легко из сладкого болгарского перца с помидорами приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • помидоры – 1,5 кг;
  • сладкий перец – 2 кг;
  • острые перцы – 2 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • соль – 2 ст. л.;
  • сахар – 125 г;
  • уксус 9 % – 100 мл;
  • масло растительное – 100 мл.

Рецепт приготовления:

  1. Из перцев удаляем семена, плодоножку и нарезаем овощи на салат кубиками.
  2. Помидоры измельчаем в мясорубке и перекладываем в большую кастрюлю.
  3. Доводим до кипения и варим 20 минут. Добавляем соль, сахар, масло.
  4. Отправляем перец и варим смесь в течение 15 минут. Вливаем уксус и кипятим ещё 15 минут.
  5. Чеснок и острый перец пропускаем через мясорубку и добавляем в лечо. Варим 10 минут. Горячую массу распределяем по стерилизованным банкам и герметично укупориваем железными крышками.

Лечо из огурцов на зиму – невероятно вкусная заготовка с помидорами


Облизывать пальцы сразу после пробы лечо с огурцами, помидорами и перцем либо зимой – как душа пожелает. Лечо из огурцов с помидорами – салат Пальчики оближешь на зиму без стерилизации и невероятно вкусная заготовка на праздничный стол, на каждый день. Огурчики для приготовления овощного салата на зиму можно взять мелкие либо пустить в переработку переспевшие крупные огурцы.

Ингредиенты:

  • огурец – 1 кг;
  • помидор – 0,5 кг;
  • болгарский перец – 300 г;
  • сахар – 90 г;
  • соль – 15 грамм;
  • растительное масло – 50 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • уксус 9% – 50 мл.

Простой способ приготовления:

  1. Помидоры измельчаем блендером и выливаем в кастрюлю.
  2. Болгарский перец очищаем и нарезаем полосками.
  3. Маленькие огурцы нарезаем кружочками, крупные – полукольцами.
  4. В кастрюлю с томатной массой отправляем перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс.
  5. Перемешиваем и доводим смесь до кипения на среднем огне. Уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим 15 минут.
  6. Выкладываем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Варим ещё 5 минут.
  7. Приготовленное лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам, укупориваем прокипячёнными крышками.
  8. Переворачиваем банки на крышки, оставляем в тепле до полного остывания.

На выходе получается 4 банки лечо по 0,5 литра.

Самый вкусный салат лечо из баклажанов, перца и помидор на зиму


Обалденное лечо из баклажан. Рецепт салата из баклажанов стоит добавить в домашнюю коллекцию заготовок на зиму.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 кг;
  • перец болгарский – 700 грамм;
  • помидор – 1 кг;
  • лук-репка – 700 грамм;
  • чеснок – 1 головка;
  • перец острый – по вкусу;
  • масло растительное – 100 мл;
  • уксус столовый 9 % – 40 мл;
  • сахарный песок – 100 грамм;
  • соль – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Баклажан и перец крошим кубиками либо соломкой.
  2. Лук нарезаем полукольцами.
  3. Помидоры измельчаем вместе с кожицей с помощью блендера в однородное томатное пюре.
  4. В кастрюлю выкладываем подготовленные овощи и масло, заливаем их томатным пюре.
  5. Варим на маленьком огне полчаса.
  6. Добавляем сахар, соль, пропущенный через пресс чеснок и острый перец. Увариваем ещё 5 минут.
  7. Вливаем уксус и с уксусом лечо доводим до кипения. Разливаем салат в стерильные банки. Закатываем стерильными крышками.
  8. Заготовленное с баклажанами лечо зимой храним в прохладном месте.

Лечо из кабачков с томатной пастой и чесноком


Самое вкусное лечо на зиму – лечо из кабачков с томатной пастой и чесноком с приятным кабачковым хрустом. Лечо из кабачков соломкой быстро готовится и на тарелке очень аппетитное.

Продукты:

  • кабачки – 2 кг;
  • сладкий болгарский перец – 1 кг;
  • томатная паста – 400 грамм;
  • чеснок – 10 зубчиков;
  • сахар – две трети стакана;
  • соль – 1 ст.л.;
  • растительное масло – полстакана;
  • уксус 9% – половина стакана.
  • чёрный перец горошком – 5 шт.;
  • лавровый лист – 5 шт.;
  • вода – 1-2 стакана.

Рецепт приготовления:

  1. Кабачки очищаем от кожицы и семян, нарезаем соломкой. Мякоть сладкого перца шинкуем соломкой.
  2. Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и воды.
  3. Тушим до полуготовности кабачка. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус.
  4. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки и укупориваем крышками на зиму.

Болгарский сладкий перец с фасолью на зиму


Консервация лечо с фасолью на зиму по способу приготовления напоминает сытный консервированный салат с рисом. Бесподобные заготовки. Сытное, самое вкусное лечо на зиму из болгарского перца с фасолью и луком.

Ингредиенты:

  • спелые томаты – 4 кг;
  • фасоль – 1, 5 кг;
  • перцы болгарские – 1 кг;
  • лук репчатый – 1 кг;
  • паста томатная – 2 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 250 мл;
  • сахар – 500 грамм;
  • соль – 2 ст.л.

Как сделать лечо:

  1. Томаты режем кусочками. Перец нарезаем брусочками.
  2. Лук крошим полукольцами.
  3. Отправляем овощи в объёмную кастрюлю, добавляем сахар, соль, заливаем маслом и перемешиваем.
  4. Когда салат закипит, убавляем огонь и варим овощи 30 минут, время от времени помешивая.
  5. Добавляем предварительно замоченную и отваренную до полуготовности фасоль. Лечо варим с фасолью ещё 60 минут.
  6. Разливаем по банкам, закатываем металлическими крышками.

Вкусное домашнее лечо подаём к столу как самостоятельное овощное рагу либо с картофелем, варёными макаронами или сдабриваем закуской гречневую кашу.

Раздумывая, что можно приготовить из болгарских перцев, выбирайте лучший рецепт лечо из болгарского перца на зиму. Подборка простых и самых вкусных рецептов лечо Пальчики оближешь Вам в помощь!

Опубликовано: 31 августа 2019 Обновлено: 29 января 2021

Лечо из болгарского перца на зиму — Пальчики оближешь!

Болгарский перец набрал свою, самую что ни на есть, лучшую силу. Плоды висят на кусту крепкие, мясистые. В полной мере набравшиеся вкуса, цвета и запаха. Значит пришло время готовить лечо! Ведь и помидоры как раз в самом соку. А что нужно для его приготовления? Правильно! Сочные мясистые перцы и помидоры.

Лечо, пожалуй, самая любимая в народе заготовка. И это не случайно. Готовится оно очень быстро, хранится прекрасно, и наконец, оно просто очень вкусное! Хоть просто с хлебом его ешь, хоть подавай, как закуску на любой праздник. Хоть в блюда добавляй. Поэтому каждый старается заготовить его как можно больше. А чтобы было разнообразие, использует для этого разные способы приготовления.

Благо, что рецептов существует просто огромное количество, хоть по-венгерски, хоть по-болгарски. Хоть с морковкой, хоть с луком, но непременно с помидорами, или томатной пастой, или же с томатным соком. Давайте рассмотрим сегодня самые вкусные рецепты, которые все можно отнести к категории «пальчики оближешь».

Все рецепты простые, и не занимают много времени на приготовление. Все они без стерилизации, не считая конечно, что пустые банки простерилизовать надо в обязательном порядке. И первым рассмотрим самый популярный и любимый многими рецепт, который готовится с использованием помидоров, моркови и лука.

Лечо из болгарского перца с морковью и луком на зиму — рецепт пальчики оближешь

Будем готовить закуску из минимального количества компонентов. Из них получится меньше двух литров продукта, а точнее 1 литр и 800 миллилитров. Поэтому готовлю две 650 граммовые банки и одну емкость на поллитра.

Сегодня в мою задачу входит показать сразу несколько рецептов. Поэтому порции овощей такие небольшие. Когда готовишь один вид лечо, то берешь их значительно больше.

Нам понадобится:

  • болгарский перец – 1 кг (без семян)
  • помидоры – 1,1 кг
  • морковь – 250 гр (2 шт средних)
  • лук – 250 гр (3 штуки средних)
  • масло растительное – 50 гр
  • сахар – 3 ст. ложки
  • соль – 0,5 ст. ложки
  • уксус 9% – 2,5 ст. ложки

Приготовление:

Вес перца дается в очищенном виде, то есть без семян. Вес помидор дается 1,1 кг, так как нам нужно иметь на выходе также 1 кг. 100 граммов уйдет на удаление кожицы и остатков плодоножки.

1. Моем и очищаем болгарский перец от плодоножки и семян. Для этого разрезаем его на две части, и вырезаем семена и перегородки. Затем разрезаем его еще раз пополам и режем поперек полосками шириной примерно 0,7-1 см.

 Красный, желтый, зеленый, темно-зеленый! Прекрасные яркие, насыщенные цвета. Чтобы лечо получилось красивым, используйте перец разных цветов.

2. Из помидоров будем делать томат. Но чтобы он был вкусным и нежным надо с помидоров удалить грубую кожицу. И еще проследите, чтобы помидоры были обязательно спелыми, красными и сочными.

И так займемся кожицей. Помидоры помещаем в большую емкость – в ведро, или в кастрюлю. Предварительно можно сделать сверху и снизу крестообразные надрезы.

Кипятим чайник и заливаем помидоры, чтобы вода прикрыла их полностью. Для верности можно прикрыть их крышкой. Выдержать 5 минут, затем воду слить. Если залить и охладить их в холодной воде, то кожицу будет удалять еще легче. Теперь снимаем тонкую одежку, подцепляя ее ножом. Удаляем также остатки плодоножки.

3. Очищенные помидоры режем на две-четыре части, в зависимости от их размера. И затем измельчаем в томат. Либо при помощи мясорубки, либо при помощи блендера. Я пользуюсь мясорубкой.

4. Лук очищаем и режем очень тонкими полукольцами. Чем тоньше порежете, тем лечо получится вкуснее.

5. Морковь очищаем и трем на терке для корейской моркови. Если такой терки у вас нет, то используйте кухонный комбайн со специальной насадкой для измельчения моркови тонкой соломкой.

Либо же просто порежьте морковь очень тонкой соломкой.

На обычной терке тереть морковь не рекомендую. В процессе приготовления, она разварится, и внешний вид закуски пострадает.

6. Теперь, когда все овощи готовы, начинаем готовить. Для приготовления нужна большая емкость. Либо кастрюля с толстыми стенками и дном, либо казан. У меня есть мой любимый казан, который уже лет 30 служит мне верой и правдой.

Готовить в посуде с толстыми стенками и дном лучше потому, что в ней равномерно распределяется тепло. И все, что в ней готовится, греется сразу со всех сторон.

В обычной же кастрюле, больше жара у самого огня. Поэтому, если готовите в ней, то надо почаще мешать содержимое. Чтобы оно не пригорело.

7. Греем казан и наливаем в него масло. Через минуту, когда масло также немного согреется, наливаем в него томат. Доводим до кипения и кипятим 10 минут.

8. Добавляем лук и морковь соломкой. Снова доводим до кипения. Убавляем огонь и томим под крышкой 20 минут. Не забываем периодически помешивать.

9. Через отведенное время добавляем нарезанный перец. Также кладем в общую массу соль и сахар. Перемешиваем, доводим до кипения. Убавляем огонь и томим под крышкой 25 минут.

10. Добавляем уксус, не путайте с эссенцией. Перемешиваем и варим еще 5 минут.

11. У нас заранее должны быть простерилизованы банки. Вначале их нужно помыть чистящим средством, а затем хорошенько прошпарить кипятком, налив его в банку. Чтобы банка не лопнула, положите в нее столовую ложку, а под нее лезвие ножа.

Или же стерилизуйте банки над паром, до тех пор, пока они не станут горячими. Также простерилизуйте и крышки. Для этого их следует залить кипятком на 10-15 минут.

Можно стерилизовать банки также и в духовке.

12. Раскладываем готовое лечо в банки. Не торопитесь сразу наполнять всю банку. Заполните ее вначале на 1/3 часть. Хорошенько прижмите ложкой, чтобы в банке не оставалось пузырьков воздуха. Он может вызвать процесс брожения.

Затем заполните банку до половины. Повторите всю процедуру. Если пузырьки спрятались внизу, проведите по краю внутренней части банки лезвием ножа, и выпустите их.

13. Так потихоньку заполняем всю банку до самого верха. Прикрываем крышкой. Сразу же наполняем вторую банку, а затем и третью. Из данного количества ингредиентов получится две 0,650 литровые банки и одна 0,500 литровая. Или же сделайте три полулитровые банки, и оставьте немного попробовать. Не обязательно ведь зимы дожидаться!

14. Теперь поочередно закручиваем все банки, начиная с той, которую заполняли первой. Затем переворачиваем их и ставим на крышку. Накрываем пледом, или теплым одеялом. Оставляем в таком виде до полного остывания. Обычно на 24 часа.

15. Затем банку переворачиваем. Проследите при этом не подтекает ли она. Если подтекает, значит вы плохо закрутили крышку. Откройте такую банку, поставьте в холодильник и ешьте.

16. Если же все банки в нормальном состоянии, оставьте их в доступном месте для наблюдения на 2-3 недели. Затем уберите в прохладное место, подальше от отопительных приборов. Подходит кладовая или подвал.

Зимой открывайте банки и ешьте с удовольствием красивое, ароматное и очень вкусное лечо!

Все последующие рецепты описаны кратко, так как отчасти повторяют первый рецепт. Поэтому каждый из них следует читать только вместе с первым. Так в нем подробно описаны все нюансы и тонкости всего процесса приготовления.

А теперь следующий рецепт.

Рецепт лечо из болгарского перца с томатной пастой без уксуса и стерилизации

Несмотря на то, что этот рецепт очень прост, он очень вкусен. В нем нет ничего лишнего, нет даже уксуса. Таким образом готовят лечо в Болгарии. И хотя живем мы не в Болгарии, также всегда его готовлю. И очень люблю этот вкусный незатейливый рецепт!

Почему незатейливый? Да потому что надежный и получается всегда со 100-процентным результатом. Его отличает то, что предварительно готовим томатную пасту из свежих помидоров. То есть вначале крутим их на мясорубке. Потом увариваем сок до густоты.

Нам понадобится (на две 0,650 литровые банки):

  • болгарский перец – 1 кг
  • помидоры – 1,1 кг
  • перец красный стручковый острый – 0,5 шт (по желанию)
  • сахар – 2 ст. ложки
  • соль – 0,5 ст. ложки
  • масло растительное – 50 мл

Приготовление:

Вес перца дается в очищенном виде, то есть без семян. Вес помидор дается 1,1 кг, так как нам нужно иметь на выходе также 1 кг. 100 граммов уйдет на удаление кожицы и остатков плодоножки.

1. Чтобы сделать томатный сок, нам нужно будет очистить помидоры от кожицы. Для этого ошпариваем их в кипятке, а затем снимаем кожицу. Как это сделать, подробно описано в предыдущем рецепте.

2. Затем режем на части и измельчаем при помощи мясорубки или блендера.

3. Моем и очищаем болгарский перец от плодоножки и семян. Для этого разрезаем его на две части, и вырезаем семена вместе с перегородками. Затем режем его широкими и не очень длинными полосками. Примерно 5-6 см длиной и 1-1,5 см. шириной.

4. Греем казан или другую подходящую посуду. Наливаем масло и через минуту вливаем томатный сок.

5. Доводим до кипения и увариваем его в течении 30 минут. Правильным считается уваривать сок, пока он не уменьшится в объеме в два раза. Я варю только 30 минут, насколько уварился, настолько и достаточно. Таким образом получаем томатную пасту.

Можно использовать и магазинную томатную пасту. Но в этом случае, напротив, ее следует развести с водой.

6. Добавляем нарезанный перец , соль и сахар. Перемешиваем, доводим до кипения и тушим при закрытой крышке на среднем огне еще 30 минут.

7. Сразу же раскладываем в чистые простерилизованные банки и закручиваем крышками.

8. Банки переворачиваем, накрываем одеялом и выдерживаем до полного остывания. Затем ставим на хранение в прохладное место.

По желанию в данный рецепт, в принципе, как и во все другие, можно добавить красный стручковый острый перец. Это для тех, кто любит блюда поострее. Особенно такие блюда предпочитают мужчины.

Я добавляю такой перчик в этот вариант приготовления. Кладу половинку, вместе с болгарским перцем. Чтобы он не был сильно горьким, обязательно надо вычистить семена. Они то и дают самую горечь. Делайте это в перчатках, и режьте перец, также не снимая их.

Лечо из болгарского перца с помидорами и чесноком — пошаговый рецепт на зиму

Этот рецепт считается классическим. Вы удивитесь, но на самом деле классических рецептов приготовления этого блюда достаточно много. И они все разные. А все потому, что эту вкусную закуску готовят не только на родине, но во многих странах Европы. И так как и любое другое популярное блюдо оно не имеет точной рецептуры.

Сегодня я делюсь с вами одним из таких классических рецептов.

Нам понадобится:

  • болгарский перец – 2 кг
  • помидоры – 1 кг
  • лук – 4 шт (300 гр)
  • зелень укропа – 2 пучка
  • чеснок – 8-10 зубчиков
  • масло – 200 мл (неполный стакан)
  • сахар – 200 гр (1 стакан )
  • соль по вкусу (примерно неполная столовая ложка)
  • перец черный молотый – 1 ч. ложка
  • уксус 9% – 1 ст. ложка
  • паприка молотая – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Перец помыть и очистить от плодоножки и семян. Нарезать крупными кусочками размером примерно 3х4 см.

2. С помидоров снять кожицу (как это сделать, смотрите в первом рецепте) и порезать кусочками.

3. Лук порезать тонкими полукольцами.

4. Согреть масло в казане, или большой толстостенной кастрюле. Обжарить в нем лук на небольшом огне до прозрачного состояния. Сильно жарить не надо, чтобы не испортить внешний вид блюда.

5. Добавить нарезанные помидоры, посолить. Тушить 15 минут.

6. Затем добавить нарезанный болгарский перец, довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.

7. Открыть крышку и тушить еще 10 минут.

8. Добавить измельченный чеснок, молотый перец, сахар, уксус. Тушить еще 20 минут.

9. И в завершении добавляем измельченный укроп и молотую паприку. Она даст готовому блюду более яркие и насыщенные цвета. Тушить 10 минут.

10. Выложить овощи в подготовленные стерилизованные банки. Закрутить крышкой. Перевернуть и укутать одеялом. Оставить до полного остывания. Стерилизация здесь не требуется.

11. Поставить на хранение в прохладное место.

Вкусный рецепт острого лечо с болгарским перцем и морковью пальчики оближешь

Как-то поделилась рецептом лечо с подругой. Зимой спросила, понравился ли результат. Она сказала, что закуска получилась сладкой и они такую не очень любят. Но это блюдо делается всегда с добавлением сахара.

Тогда предложила ей этот рецепт. И он ей понравился. А особенно понравился ее мужу. А все потому, что в составе острый красный перец. Добавляйте его по своему вкусу.

Нам понадобится:

  • болгарский перец – 1,3 кг
  • помидоры – 1,3 кг
  • морковь – 250 гр
  • горький перец – 0,5-1 шт
  • чеснок – 6-7 зубчиков
  • сахар – 2 ст. ложки
  • соль – 0,5 ст.ложки
  • масло растительное – 50 мл
  • уксус 9% – 1,5 ст. ложки

Приготовление:

1. Очистить и порезать любым способом болгарский перец. В предыдущих вариантах показаны разные способы нарезки. Но лучше всего порежьте его крупной соломкой.

2. Помидоры очистить от кожицы и перекрутить в томатный сок.

3. Чеснок измельчить.

4. Горький стручковый перец порезать помельче. Обязательно удаляйте семена, и пользуйтесь во время всех манипуляций с перцем перчатками.

5. Морковь потереть на терке для корейской моркови.

6. В посуду, в которой будете готовить лечо вылить томатный сок. Довести его до кипения.

7. Добавить морковь и масло. Варить после закипания 20-25 минут.

8. Добавить болгарский и острый перец. Варить еще 20 минут.

9. Всыпать сахар, соль, острый стручковый перец и уксус. Варить еще 10 минут.

10. Разложить по стерилизованным банкам и закрутить крышками.

Банки перевернуть и укутать полотенцем. Оставить до полного остывания. Затем перевернуть в привычное положение и поставить на хранение.

Рецепт лечо «пальчики оближешь» из болгарского перца и помидоров в мультиварке без стерилизации

В настоящее время у многих на кухне стоят мультиварки. Готовить в них быстро, просто и без хлопот. В том числе и заготовки. И мы решили, что негоже простаивать технике. Поэтому достали ее с полки и решили сделать в ней лечо.

Оказалось, что сварить его еще легче, чем в кастрюле. Да и вкус порадовал.

Нам понадобится:

  • болгарский перец – 1 кг
  • помидоры – 1 кг
  • лук – 250 гр
  • чеснок – 5-6 зубчиков
  • масло – 50 мл
  • соль – 0,5 ст. ложки
  • сахар – 2 ст. ложки
  • уксус 9% – 1,5 ст. ложки

Приготовление:

В данный рецепт по желанию можно ввести морковь, которую либо режем мелкой соломкой, либо трем на терке для корейской моркови. Можно также добавить и острый красный перец.

1. Очищаем перец от семян и плодоножки. И режем его на 6-8 частей длинными перьями.

2. Помидоры очистить от кожицы и либо нарезать, либо перекрутить на мясорубке. Или измельчить в блендере. По желанию оставьте помидоры в кусочках или сделайте томатный сок. Кожицу лучше снять.

3. Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить.

4. В чашу мультиварки налейте масло, затем выкладывайте слоями.

  • помидоры,
  • лук,
  • перец,
  • острый перец,
  • чеснок,
  • сахар, соль.

5. Ставим мультиварку на режим «Тушение» и готовим 40 минут. Открываем крышку и осторожно все перемешиваем. Затем закройте крышку и тушите еще 20 минут.

6. Затем снова откройте крышку и попробуйте овощи. Они должны быть слегка мягкими, пропаренными. У всех разные мультиварки, и поэтому время приготовления может слегка отличаться. Если овощи готовы, добавляем уксус, тушим еще 5-10 минут.

7. Если же овощи еще сыроваты, то потушите их еще 20-30 минут. Главное, что уксус надо добавить за 5-10 минут до готовности.

8. Готовое лечо разложить в простерилизованные банки и закрутить крышками. Перевернуть, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.

Затем поставить в прохладное место на хранение.

Как приготовить лечо из болгарского перца с помидорами на зиму (видео с канала ютуб)

Этот рецепт приготовления лечо из болгарского перца очень прост и не требует много времени на готовку. Также как не требует много компонентов. Зато салат очень вкусен и отлично хранится.

Я называю этот рецепт «пальчики оближешь». Он так и записан в моей записной книжке. И это абсолютная правда. Здесь вкусно все – сам перец, помидоры и тот соус, который окружает овощи в большом количестве. Его даже просто вымакивать хлебом уже вкусно! Попробуйте приготовить такую заготовку хотя бы пару баночек, и вы непременно захотите оставить рецепт в своей домашней копилке.

Как вы наверное успели заметить, все рецепты имеют схожесть. Основа – это болгарский перец, помидоры, соль и сахар. Второй рецепт как раз полностью этому соответствует. В нем нет лука, моркови и чеснока. Тем не менее он настолько вкусен, насколько и прост!

Все остальные ингредиенты могут применяться по желанию. Морковь, лук могут предварительно обжариваться, либо тушиться в томате. Помидоры могут резаться кусочками или перекручиваться в томатный сок.

Среднее время тушения овощей 1 час. В некоторых рецептах время увеличено.

Зная эти основные параметры, вы спокойно можете придумывать рецепты самостоятельно. Ведь в приготовлении вкусного лечо ничего сложного нет. Нужно лишь немного свободного времени, желание и хорошее настроение!

Я думаю, что вы все это найдете и приготовите хотя бы несколько баночек этого вкусного салата на зиму. И порадуете зимой своих близких вкусным лечо!

Приятного аппетита!

Лечо на зиму в домашних условиях

Фото: YouTube/Наталья Клевер

Лечо — блюдо, которое пришло к нам из Венгрии. Классические продукты в рецепте — помидоры, болгарский перец и лук. Это блюдо принято подавать к столу в летний сезон как гарнир. Разберемся, как приготовить лечо на зиму, чтобы она радовало удивительным вкусом не только в теплое время года.

Лечо на зиму: рецепт, ингредиенты

Лечо — легкая закуска, которая уместна не только в повседневном меню, но и станет изюминкой праздничного стола. Лечо — салат, напоминающий пестрое одеяло, сочетает массу цветов и вкусов. Каждая хозяйка делает его по-своему. Так, многие предпочитают добавлять в него баклажаны или фасоль.

Чтобы сохранить витамины и микроэлементы, которые очень нужны организму, сделайте лечо из перца на зиму. Оно порадует не только удивительным ароматом и нежным вкусом, но и станет полезным дополнением к привычному рациону.

Читайте также

Как пожарить шампиньоны: лучшие способы

Я рекомендую подавать блюдо к столу с картошкой, рисом и гречкой. Идеальное дополнение к лечо — грибы и мясо. Впрочем, салат прекрасно сочетается и с другими продуктами. Включайте фантазию и радуйте домочадцев отличной закуской.

Прежде чем сделать лечо, рецепт которого я приведу ниже, предлагаю ознакомиться с тонкостями создания салата:

  • Используйте спелые помидоры.
  • Не держите лечо с морковью слишком долго на плите, поскольку вкус может испортиться.
  • С ответственностью подойдите к выбору приправ и специй. В моей семье издавна готовят салат с базиликом, тимьяном и майораном. Если любите другие специи, смело добавляйте их в блюдо.
  • Лечо принято готовит с уксусом, поскольку он обеспечивает длительное хранение и придает салату необычную нотку. Однако можете сделать закуску и без него.
  • Хотите, чтобы блюдо получилось немного пикантным? Порубите 2–3 зубчика чеснока и добавьте в заготовку.

Читайте также

Творожное печенье: идеальный пошаговый рецепт с фото

Итак, вы решили закрыть вкусный салат на зиму? Рецепт лечо на зиму невероятно прост — закуску приготовит даже хозяйка, которая ни разу до этого не сталкивалась с консервированием.

Чтобы закрыть салат лечо с морковью на зиму из 3 кг болгарского перца и помидор, подготовьте следующие продукты:

  • морковь — 1,5 кг;
  • репчатый лук — 1 кг;
  • растительное масло — 250 мл;
  • сахар — 100 г;
  • соль — 3–4 ст. л.;
  • уксус 9% — 100 мл;
  • душистый перец — 7 горошин.

Из этих продуктов получится около семи литров готового лечо на зиму. Базовые ингредиенты, такие как соль, перец и специи, добавляйте, опираясь на свой вкус.

Читайте также

Манник: рецепты вкусной выпечки

У меня часто спрашивают, можно ли вместо помидоров использовать томатную пасту? Ответ — да, это возможно. Однако, если хотите, чтобы закуска осталась максимально полезной, лучше приобрести свежие помидоры.

Как приготовить лечо на зиму

Перед тем как закрывать лечо на зиму, заготовьте посуду для закаток. На семь литров салата требуется семь литровых банок или в два раза больше пол-литровых.

Прежде чем выкладывать в них заготовку, в обязательном порядке простерилизуйте тару. Как это сделать? Соблюдайте такой алгоритм действий:

  1. Вымойте банки с содой.
  2. Ополосните и поставьте в холодную духовку дном вверх.
  3. Держите 15 минут при 120 °C.
  4. Выключите духовой шкаф и дождитесь, когда тара остынет.

Читайте также

Омлет в духовке для рулета

Стерилизация поможет убить все микроорганизмы — так консервация простоит всю зиму.

Расскажу, как действовать, чтобы закрыть салаты на зиму. Лечо готовится следующим образом:

  • Перед тем как приготовить лечо, хорошо вымойте томаты, разрежьте на кусочки, удалив плодоножки. Их превратите в однородную массу с помощью любого доступного гаджета — блендером, кухонным комбайном, мясорубкой.
  • Морковь натрите, а лук нарежьте полукольцами, очищенный от семян перец — полосками.
Лечо на зиму в домашних условиях: YouTube / Мелочи Жизни
  • Тушите в глубокой кастрюле все овощи (время — 15 минут). Массу помешивайте, иначе пригорит.
  • Добавьте перекрученные помидоры, сахар, соль и душистый перец. Держите на слабом огне массу еще 10 минут.
Лечо на зиму в домашних условиях: YouTube / Мелочи Жизни
  • Введите уксус, перемешайте и тушите еще 5 минут. Попробуйте, возможно, потребуется положить еще соли или сахара.
  • Теперь настал черед консервирования. Сделать это просто: выключите огонь и сразу же переложите горячее лечо в сухие банки. Герметично закройте крышками или закатайте.

Читайте также

Баранина в духовке в рукаве

Лечо на зиму в домашних условиях: YouTube / Мелочи Жизни
  • Переверните банки с закуской дном вверх и хорошо укутайте теплым одеялом. Не вынимайте до полного остывания.
  • Банки с лечо на зиму храните в сухом прохладном месте.

Лечо, рецепты которого попросят знакомые, — отличное блюдо с мягким вкусом. А его приготовление занимает не так уж и много времени.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1739166-kak-prigotovit-leco-na-zimu-v-domasnih-usloviah/

«Лечо» на зиму из помидор и болгарского перца рецепт ⋆ Готовить легко и вкусно!

Лечо (венг. lecsó) — это классическое блюдо Венгерской кухни. Оно полюбилось и у нас так, что его стали готовить хозяйки постоянно и даже закатывать в банки на зиму. Вариантов приготовления лечо очень много, но классический рецепт содержит три вида овощей: сладкий болгарский перец, помидоры и лук. Сегодня хочу предложить Вам очень простой и лёгкий рецепт лечо из помидор и сладкого перца на зиму, его совсем не трудно готовить, а вкус просто замечательный. На сайте есть рецепт кабачковой икры на зиму кому интересно может попробовать, очень вкусный семейный рецепт!

Распечатать рецепт

«Лечо» на зиму из помидор и болгарского перца рецепт с фото

Сегодня будем готовить лечо на зиму по самому простому и универсальному рецепту. Этот рецепт не содержит уксуса и томатной пасты и подходит абсолютно всем, лишнего там ничего нет. Для приготовления нам понадобится сладкие красные помидоры, болгарский перец зелёный и красный, соль, сахар, растительное масло, дополнительно можно добавить чёрный перец и лавровый лист, но в этом рецепте я не добавляла ничего лишнего.

Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут

Инструкции

  1. Помидоры хорошо промываем и нарезаем дольками, прокручиваем на мясорубке вместе с кожурой, можно измельчить при помощи блендера. В таз или кастрюлю с толстым дном кладём все перекрученные помидоры, туда же добавляем сахар, соль и растительное масло, всё хорошенько перемешиваем, ставим на медленный огонь вариться периодически помешивая чтобы соль и сахар полностью растворились.

  2. Тем временем, подготовим сладкий перец, удаляем плодоножку и очищаем от семян, затем нарезаем крупными средними полосками. Кладём перец в помидоры, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения. После закипания варим около 15-20 минут. Перец должен дойти до полуготовности, он должен быть мягким и в тоже время не разваливался как каша.

  3. Параллельно пока вариться лечо нужно подготовить и простерилизовать банки и крышки. Банки можно простерилизовать в духовке. Нужно тщательно промыть банки, поставить в холодную духовку, выставить температуру 130 градусов, после того как духовка нагрелась до этой температуры, подержать ещё дополнительно 5 минут до полного высыхания. Крышки же залить крутым кипятком и оставить на 7-10 минут. После, разливаем лечо в простерилизованные банки, герметично закрываем, банки переворачиваем крышкой вниз, накрываем и оставляем на 2-3 часа, затем возвращаем банки в нормальное положение, даём остыть и убираем на хранение. Лечо получается очень вкусным, попробуйте, Вам обязательно понравиться!

Примечания для рецепта

В лечо можно добавлять репчатый лук, морковь, томатную пасту но всё это конечно же добавляется на любителя.

Лечо из сладкого перца

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧАОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабовые палочкиСухарикиФасольКрасная консервированная фасоль

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Дацкая

порций:  8ГОТОВИТЬ:  1 час

Добавить в книгу рецептов127

Добавить
фотоАвтор рецепта

Автор: Татьяна Дацкая4 рецепта

Подписаться

История к рецепту

Взято из паблика «Готовим дома: вкусно и просто»

Читать полностью

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

Сахар

4.0 столовые ложки

Репчатый лук

300.0 г

Соль

2.0 столовые ложки

Растительное масло

5.0 столовых ложек

Чеснок

2.0 зубчика

Сладкий перец

2.0 кг

Уксус 9%-ный

2.0 столовые ложкиИнструкция приготовления1 час

Распечатать

1.Помидоры вымыть, обсушить, измельчить в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку (также можно разрезать на 4 части).

2.Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами.

3.Перец очистить от плодоножки и семян, вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками.

4.Смешать помидоры, лук и сладкий перец, выложить все в кастрюлю, добавить соль и сахар, перемешать и довести до кипения.

5.Варить на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Затем добавить растительное масло, измельченный чеснок и уксус, перемешать массу, опять довести до кипения и варить 5–7 минут.

6.Банки вымыть содовым или мыльным раствором, хорошо ополоснуть проточной холодной водой. Затем поставить вверх дном над кастрюлей с кипящей водой. Стерилизовать 10–15 минут. Снять банки с кастрюли и дать полностью остыть.

7.Разложить салат в стерилизованные банки, закатать подготовленными металлическими крышками, перевернуть вверх дном.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

Елена Ижорская30 августа 2020

0

Спасибо зам рецепт. Получилось супер. 🥰

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Амина Мамлеева

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Амина Мамлеева

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

5 часов 10 минут

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат из болгарского перца и моркови

На самом деле в этом салате из сладкого перца и моркови гораздо больше овощей, чем только из сладкого перца и моркови. Есть лук и помидоры с чесноком. Этот салат — то, что моя семья делала в России, когда я был очень молод. В конце лета, когда болгарского перца много, многие семьи готовят этот салат на зиму. Мы назвали его «Лечо». И, честно говоря, я не уверен на 100%, русский это рецепт или грузинский. Все, что я знаю, это то, что это так хорошо.Обычно это консервированный салат, вы делаете огромную партию, наполняете банки и закрываете их на зиму. Я хотел избавиться от этой головной боли и упростить рецепт. Я решил сделать меньшую партию и вместо того, чтобы готовить все на плите, я зажарил овощи в духовке. И, честно говоря, я не заметил разницы. Первый укус вернул меня обратно на эту маленькую кухню с огромной миской и коробчатым измельчителем (моя работа была измельчать морковь для салата).

Этот салат можно подавать как гарнир к чему угодно.Я даже думаю, что это было бы здорово в омлете из яичного белка с небольшим количеством итальянского сыра.

Распечатать

Салат из болгарского перца и моркови

Если у вас много болгарского перца, этот рецепт для вас.

  • Автор: Ольга Ланг
  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 35 минут
  • Выход: 4–6 1x
  • Категория: Гарнир
  • Метод: Духовка
  • Кухня: Русская
  • Диета: Веган
  • 1 фунт смешанного болгарского перца, нарезанного
  • 2 нарезанной моркови
  • 1 нарезанный испанский лук
  • 1 фунт нарезанных помидоров
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 2 ст.белый уксус
  • 2 ст. сахар
  • 2–3 ст. оливковое масло
  • 1 чайная ложка соли
  • черный перец по вкусу
  • Разогрейте духовку до 425F.
  • Выложите все овощи на большой противень, не перемешивайте!
  • Приправьте овощи солью, перцем и маслом, смешивая их по отдельности, убедившись, что все приправлено одинаково.
  • Жарьте овощи при температуре 425F в течение 25 минут.
  • Когда овощи будут готовы, дайте им остыть в течение 10 минут или около того.
  • Выложите помидоры и чеснок с противня в блендер, добавьте уксус и сахар. Взбивайте, пока все не станет однородным.
  • Добавьте остальные овощи в большую миску, добавьте смесь томатов и уксуса, хорошо перемешайте.
  • Зачерпните салат в стеклянные банки или любую другую емкость. Попробуйте залить все овощи соусом (чтобы все вкусы лучше сочетались)
  • Хранить в холодильнике до 10 дней. *

Банкноты

  • Я еще не знаю, замерзает ли и как, просто в этом доме не так долго.

Ключевые слова: Болгарский перец, морковь, помидоры, салат, гарнир, здоровое питание

Связанные

Салат «Великолепный вкус» или кабачок Лечо

438 — — —

Хочу поделиться рецептом вкусного салата на зиму. По вкусу он очень похож на кефир, только главный ингредиент в нем не болгарский перец, а кабачки.

на Новый год на Пасху 8 марта на день рождения на Рождество 23 февраля на День святого Валентина на Великий пост

Ингредиенты для салата «Великолепный вкус» или кабачка Лечо

Видео приготовления Салата «Великолепный вкус» или кабачка Лечо

.

Пошаговая инструкция приготовления Салата «Великолепный вкус» или кабачка Лечо

.

Шаг 1

Кабачки нарезать мелкими кубиками (у перезрелых кабачков нужно удалить твердую кожицу и семена), лук и болгарский перец — полукольцами, помидоры — мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке.Все овощи выложить в кастрюлю, залить растительным маслом и поставить тушенку на 20 минут на средний огонь (периодически помешивая).

Шаг 2

Затем добавить сахар, соль, черный и красный перец, добавить томатную пасту. Парасивам и продолжать тушить еще 20 минут, огонь немного убавил.

Шаг 3

Перед тем, как снять кастрюлю с огня, налейте 1 десерт. мерная ложка (2 ч. л.) уксуса 70% эссенции.Хорошо смешать.

Шаг 4

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и скрутить со стерильными крышками.

Шаг 5

Подробный пошаговый рецепт со всеми нюансами смотрите в моем коротком видео!
Всем хороших штук!

Рецепты консервированного сладкого перца Лечо

Лечо, Лечо, Лечо или лечо — популярный рецепт консервированного сладкого перца в Восточной Европе.Как и все традиционные блюда, существует множество его разновидностей. Я тоже готовлю разные варианты рецептов консервированного лечо на зиму.

Нам нравится лечо в качестве гарнира к любому ужину, но классический вариант — подавать его с пюре или печеным картофелем. Кажется, в нашем доме никогда не бывает достаточно банок лечо, потому что оно очень хорошее.

Основа любого рецепта лечо консервированного болгарского перца — помидоры и перец. Это простое лечо очень вкусное, и многие делают только простую форму.Таким же простым способом вы можете приготовить любой рецепт лечо, какой захотите.

Лечо прекрасно сочетается с луком. Просто замените 2 болгарских перца 2 луковицами и / или при желании добавьте чеснок.

Если вам нравится острый вкус, замените сладкий перец острым перцем. Добавьте свежую зелень, например, укроп или петрушку.

При приготовлении рецепта лечо консервированного болгарского перца будет казаться, что не хватает жидкости. Больше не добавляйте! При приготовлении перец будет увлажнять его.Просто время от времени помешивайте, чтобы ничего не пригорело, и через несколько минут вы убедитесь, что все в порядке.

Итак, приступим к рецепту.

Рецепт консервированного сладкого перца Лечо

Автор: Анна @ Northern Homestead

Количество порций: около 10 чашек

Ингредиенты

  • 1000 грамм (5 чашек) нарезанных кубиками помидоров
  • 1500 грамм (12 1/2 стаканов) сладкий перец
  • 3 столовые ложки сахара (или 1½ меда)
  • 1 столовая ложка соли
  • ½ стакана 5% -ного уксуса

Инструкции

  1. В кухонном комбайне или блендере измельчите очищенные и очищенные от сердцевины помидоры (по желанию).
  2. В большой кастрюле доведите томаты, сахар и соль до кипения и варите 10-60 минут (в зависимости от того, какой толщины вы хотите, чтобы лечо было).
  3. Нарежьте перец дольками или кубиками
  4. Добавьте перец и готовьте в течение 15 минут
  5. Добавьте уксус в конце процесса приготовления
  6. Заполните банки, протрите края, закройте крышки и завинтите ленты
  7. Обработайте в автоклаве в течение 20 минут

3.5.3251


Примечание: это традиционные рецепты из домашних, созревших на солнце ингредиентов, используйте и наслаждайтесь на свой страх и риск.

Мы приглашаем вас подписаться на Northern Homestead и подписаться на нас на Facebook или Pinterest , чтобы получать больше отличных рецептов.

Больше рецептов, которые могут вам понравиться:

сладких перцев — это не самое главное

Один из самых популярных кусочков, который готовят хозяйки во всех уголках нашей страны, можно сделать из самых разных овощей. Также есть рецепты, по которым лечо готовят и даже без перца или в очень небольшом количестве.Именно об этом необычном лекарстве мы рассказываем в подборке самых вкусных блюд на зиму.

Лечо — одна из традиционных венгерских кухонь, но в Венгрии ее готовят совершенно неправильно, как и в нашей стране, где рецепт этого блюда кардинально изменился: из разряда вторых блюд оно перешло в категорию заготовок. Лечо консервированное — это закуска, салат, иногда его даже называют «икрой» по аналогии с баклажанной или кабачковой икрой, еще одной популярной у нас заготовкой из овощей.

Сегодня лечо почти так же популярно в России, как соленые огурцы, квашеная капуста и помидоры — очень любят все модифицированные венгерские рецепты. И, придумывая новые вариации этого блюда, хозяйки иногда придумывают весьма оригинальный вариант заготовки, тоже относящейся к лечо и называемой этим термином, но не содержащей важнейшего ингредиента, который делает лечо тем, что он представляет — болгарский перец или содержащий его, но не в качестве основного компонента (в очень небольших количествах).Именно такие необычные рецепты лечо мы собрали для вас в этом сборнике.

Первый вариант лечо без перца — лечо огуречный.

Рецепт приготовления луково-огурца

Вам понадобится: 3 кг огурцов, 1 кг лука, 500 г томатной пасты, 100 мл 9% -ного уксуса, 1 стакан сахара, 0,5 стакана воды и растительного масла красного или черного цвета. перец.

Как приготовить лечо из огурца. Все овощи произвольно примерно равными кусками нарезать, соединить все, кроме огурца, поставить на плиту, 10 минут потушить.Добавить в сковороду огурцы, тушить еще 15-20 минут лечо. Разложить стерилизованными горячими банками лечо и рулет.


Второй вариант — патиссоновое лечо, перец в нем хоть и присутствует, но в очень небольших количествах, не является основным ингредиентом, а является лишь необязательным.

Рецепт приготовления лука из кабачков

Вам понадобится: 500 г кабачков и помидоров, 30-50 г растительного масла, 20 г соли, 12 г острого перца, 12 зубчиков чеснока, 2 сладких перца и луковицы, лук-порей и сельдерей по вкусу. , орегано по вкусу.

Как приготовить лечо из кабачков. Чеснок нарезать кружочками и обжарить на растительном масле, вынуть из сковороды, положить в нарезанный лук, нарезанный соломкой перец, кольца лука-порея, сельдерей, мелко нарезанные помидоры, вернуть чеснок, накрыть крышкой, при необходимости добавив 1-2 ложки воды, чтобы овощи размягчились, затем добавьте приправу. Кабачки нарезать кубиками, добавить к овощам — овощная масса должна их полностью покрыть, если не накрыть — долить воды. Тушить кабачки 10-15 минут, разложить по банкам лечо, стерилизовать кипятком 30 минут (1 л) или 25 минут (0.5 литров).

Не играйте на первой скрипке перцем и кабачком лечо.

Рецепт Лечо тыквы

Вам понадобится: 3 кг очищенных кабачков, 2 кг помидоров, 500 г лука, болгарский перец и морковь, 100 мл уксуса 9%, 1,5 стакана растительного масла, 1 стакан сахара, 2 стакана. столовая ложка соли? ч.л. черного перца.

Как приготовить лечо из кабачков. Лук нарезать крупными кубиками, мелкими -кабачками, перекрутить на мясорубке помидоры, натереть тертую морковь, нарезать соломкой перец.В кастрюлю налить масло, положить лук и морковь и тушить 10-15 минут, положить кабачки, помидоры, перец и сахар, посолить, поставить на слабый огонь на час, периодически помешивая, влить уксусную смесь, чтобы нагреться еще минут 5-7 снимаем с плиты. Разложите тыквенный салат по стерилизованным банкам, закатайте металлические крышки.

Можно приготовить лечо, в котором основным ингредиентом является баклажан — это тоже очень вкусно и аппетитно!

Рецепт приготовления лейчо из баклажанов

Вам понадобится: 2 кг баклажанов и помидоров, 500 грамм красного перца, 1 стакан растительного масла? чашка сахара, 3-4 зубчика чеснока, 2 перца чили, 2 столовые ложки соли, 1 чайная ложка уксуса, 1 большая пучок укропа.

Как приготовить лечо из баклажанов. Помидоры перекрутить на мясорубке, всыпать сахар, соль, добавить масло, уксус и варить 2 минуты. Острый и сладкий перец нарезать не слишком мелко, положить в помидоры, варить 2-3 минуты. Баклажаны нарезать мелкими кубиками, выложить овощи, добавить чеснок, довести до кипения, варить 20 минут, положить измельченный укроп и варить еще 2-3 минуты, разложить лечо по стерильным банкам, закатать. Остужаем лечо, переворачивая вверх дном.

Готовьте лечо по необычным рецептам и радуйте дома новую гамму вкусов этого замечательного блюда, вкусного и очень полезного!


Как сделать из болгарского перца настоящее лечо.Лечо на зиму, рецепты

Существует множество рецептов лечо с различными добавками. Лечо, приготовленное по любому из этих рецептов, вкусно и аппетитно. Попробуйте этот рецепт острого лечо с травами и чесноком. Его вкус и аромат вас приятно удивят.

Для приготовления этой зимней закуски используется не так много ингредиентов. Но все они прекрасно сочетаются друг с другом, создавая пряный вкусовой букет. Вы имеете право регулировать пряность лечо, уменьшая или увеличивая количество перца чили.Для приготовления выбирайте сладкий перец только красного или разных цветов, создавая феерию оттенков готового продукта.

Острое лечо с травами и чесноком. Состав:

  • перец сладкий (желательно красный) — 3 кг
  • томаты красные спелые — 2 кг
  • чеснок — 150 г
  • зелень укропа — пучок
  • петрушка — пучок
  • перец чили — 1 стручок
  • масло растительное — около 1 стакана
  • уксус — около 75 мл
  • соль — 2 ст.плоские ложки
  • сахар — ½ стакана

Острое лечо с травами и чесноком. Подготовка:

  1. Болгарский перец вымыть, удалить семечки и нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать четвертинками.
  2. Если вы хотите более острое лечо, не удаляйте семена с перца чили, а если вы не любите острое, используйте только половину стручка. Разделите чеснок на зубчики и очистите их.
  3. Помидоры, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку.Зелень укропа и петрушки промыть холодной водой, стряхнуть влагу и мелко нарезать.
  4. В кастрюлю для приготовления лечо налить томатное пюре с чесноком и острым перцем, добавить измельченную зелень, полоски сладкого перца. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и тушите на среднем огне около 30 минут.
  5. Баночки от лечо простерилизовать любым доступным и удобным способом, крышки ошпарить кипятком.
  6. Готовое лечо разложить по стерильным банкам и плотно закрыть или завинтить крышками.Банки переверните вверх дном, укутав одеялом или другой плотной тряпкой, пока они полностью не остынут.
  7. После охлаждения острое лечо с травами и чесноком можно хранить в затемненной кладовой при комнатной температуре.

На заметку!

Если вы не в восторге от закусок, не спешите отказываться от перца чили в списке ингредиентов лечо.

Сочетание сладкого и острого перца придаст лечо особую пикантность и неповторимый букет вкусов — сладкого и горького.

Болгарское лечо на зиму

Нам понадобится:

Перец болгарский разноцветный — 3 кг

Острый перец — 1 стручок

Помидоры — 2 кг

Чеснок — 100-150 гр

Свежая зелень (укроп, листья сельдерея) — по вкусу

Масло растительное — 1 стакан

Сахар — ½ стакана

Уксус (9%) — 3 ст. ложки

Соль — 50 гр

Итак: Помидоры, чеснок, острый перец пропустить через мясорубку.Сладкий перец нарезать соломкой, зелень мелко нашинковать. Все перемешиваем, добавляем остальные ингредиенты.

Варить 25 минут с момента закипания.

Раскладываем лечо горячим по стерилизованным банкам и закатываем стерилизованными крышками. Переверните до полного остывания и уберите в темное место.

Отлично хранится в квартире.

Самый простой и вкусный рецепт

Перец ЛЕЧО с томатной пастой

Готовим заготовки к зиме.Очень вкусное лечо из перца с томатной пастой, рецепт которого стал для меня настоящим спасением

Да, лечо — чудесный соус со сладким перцем, однако в нашей сверхдинамичной жизни не всегда хватает времени на его приготовление. Основную часть и без того дорогостоящего времени занимает приготовление томатного сока из помидоров, а если учесть, что придется перекрутить дважды: помидоры, а потом еще и жмых (чтобы не потерялось ни капли сока), то вы получаете двойную работу.Рецепт лечо с томатной пастой стал для меня настоящим спасением, так как время приготовления сократилось в пять раз.

Состав

5 банок по 580 мл:

болгарский перец 2 кг

томатная паста 500 гр

вода 500 мл

сахар 150 гр

соль 1 ст. Л.

масло растительное 200 мл

уксус 9% 100 мл

Приготовьте еду. Перец удалить косточки и помыть.

В большой кастрюле смешайте томатную пасту, воду, соль и сахар.Хорошо перемешать и поставить на огонь.

Перец нарезать (не мелко).

Как только томатная смесь закипит, влить масло и положить перец. Хорошо перемешать, довести до кипения. С момента закипания варить 20 минут.

В конце варки влить уксус, хорошо перемешать и снять с огня.

Разложите лечо по стерильным банкам.

Закрутите крышки и поставьте банки крышками вниз. Оберните банки одеялом и оставьте на пару дней, пока они полностью не остынут.Храните заготовки в прохладном темном месте.

Вкусное лечо из зеленых помидоров!

Все мы друзья знаем, что такое лечо? Раньше мы делали это в основном с красными помидорами. А лечо из зеленых помидоров, наверное, даже не многим знакомо!

Итак, что нам понадобится для лечо из зеленых помидоров.

Рецепт:

Зеленые помидоры — 1,5 кг

Болгарский перец — 0,5 кг

Репчатый лук — 0,5 кг

Морковь — 0.7 кг

Масло подсолнечное нерафинированное — 250 г

Острый томатный соус — 0,5 л

Соль по вкусу

Приготовление:

Сначала подготовим овощи, тщательно промойте помидоры, перец, морковь и подготовьте емкость, в которой мы будем варить лечо (эмалированная кастрюля или таз).

Лук очистить, нарезать полукольцами, удалить косточки с перца и нарезать крупными кусочками, помидоры — крупными ломтиками, морковь натереть на крупной терке.

В подготовленную емкость налить масло и разогреть, затем выложить туда все овощи, влить томатный соус, перемешать и варить лечо на среднем огне 1,5 часа, все время помешивая, чтобы не пригорело.

Через полтора часа всыпать соль и потеть еще 10 минут, помешивая, чтобы он полностью разошелся.

Разложить горячее лечо в подготовленные сухие стерилизованные банки и закатать, перевернуть вверх дном, завернуть и остудить в этом положении. Хранить в прохладном месте.

Лечо из зеленых помидоров готово! Вкусите и побалуйте своих близких.

Приятного аппетита!

Лечо на зиму — один из самых популярных салатов, который можно легко приготовить самостоятельно из легкодоступных продуктов. Лечо очень вкусно, ароматно, нарядно — совсем не стыдно поставить даже на праздничный стол … Те, кто обожает все острое, найдут на нашем сайте самые редкие рецепты лечо для себя, но есть и салаты, которые понравятся всем. уже привык по вкусу.

Итак, лечо на зиму — пустые рецепты.

Лечо с баклажанами на зиму

Чтобы приготовить очень вкусное лечо с добавлением баклажанов, нужно взять следующие продукты:

3 килограмма очень мясистых помидоров;

болгарский перец — очень сочный и мясистый — 1,5 килограмма;

Баклажан — 1,5 килограмма;

Соль — 2 столовые ложки;

Сахарный песок — полстакана;

Масло растительное — полстакана.

Все продукты необходимо вымыть, просушить, перец очистить от плодоножек и семян, срезать плодоножки с баклажанов и помидоров.Тогда вам понадобится мясорубка. Все помидоры нужно измельчить — можно также блендером и перелить в кастрюлю, а после того, как все закипит, варить около получаса. В помидоры всыпать всю соль и сахар, смешать с растительным маслом и варить еще полчаса. Затем возьмите мясистый болгарский перец и нарежьте его достаточно мелкими кубиками. Баклажаны, если они молодые, не нужно чистить, их достаточно нарезать тонкой соломкой. Если баклажаны не слишком молодые, то кожуру лучше сначала удалить.Затем нужно все довести до кипения и варить около получаса. Банки для лечо необходимо заранее простерилизовать, затем готовое лечо разлить по сухим и чистым банкам и сразу же закатать.

Огуречное лечо на зиму

У Лечо очень необычный вкус, оно приготовлено из огурцов. Если вам нравятся эти заготовки, то и эта вам обязательно понравится. Для приготовления огуречного лечо на зиму вам понадобится:

Репчатый лук — один килограмм;

Огурцы не слишком крупные — 3 килограмма;

Сахарный песок — один стакан;

Соль крупного помола — 1 ложка соли с небольшой горкой;

Масло растительное — полстакана;

Вода фильтрованная — полстакана;

Томатная паста — пол-литра;

Перец молотый — черный, красный — по вкусу или по желанию;

Уксус 9% — 100 мл.

Все продукты нужно вымыть и просушить, очистить, нарезать или перевернуть на мясорубке, залить водой и сахаром с солью, потушить все, кроме огурцов, минут 10. После того, как все закипит за это время, нужно еще добавить огурцы, предварительно нарезанные очень тонкими брусками. Затем нужно взять банки, которые уже были заранее простерилизованы, а затем закатать их. Остудить банки в перевернутом виде, завернув в плед. Хранить только в прохладном месте.

Лечо из переспелых плодов огурца

Мы писали предыдущий рецепт о лечо из огурца, а теперь научим вас делать вкусное лечо из огурцов из перезрелых плодов.Если вы вовремя не убрали урожай, теперь вы можете приготовить следующие продукты:

Перезрелые огурцы — 5 килограмм;

Перец болгарский, сочно-сладкий — один килограмм;

Помидоры сладкие — 1 килограмм;

Сахар — 200 грамм;

Уксус 6% — 200 мл;

Масло растительное — 300 мл;

3 столовые ложки соли;

Кочан озимого чеснока.

Чтобы приготовить лечо по этому рецепту, нужно сделать следующее — помыть помидоры и перец, удалить косточки с перца.Не трогайте перегородки. После этого нужно переложить помидоры и перец в блендер и измельчить почти до каши. Перелейте смесь в достаточно большую кастрюлю. Сразу нужно добавить сахар и всю соль, растительное масло и уксус, это займет минут 15 на слабом огне.

После этого нужно взять огурцы и очистить их, тщательно вымыв. Далее нужно нарезать огурцы кружочками и выложить их в кастрюлю с перцем и помидорами.Варить это лечо еще 10 минут, а затем добавить заранее пропущенный через пресс чеснок. Все нужно хорошо перемешать и разложить по заранее простерилизованным банкам. Раскатайте лечо, поставьте остывать, предварительно завернув банки и перевернув их вверх дном.

Лечо из кабачков на зиму острое

Если у вас в этом году большой урожай кабачков, то из них можно приготовить чудесное пряное лечо. Для этого вам потребуются следующие товары:

100 грамм чеснока;

3 килограмма любого кабачка — можно быть молодым, а то и более спелым;

болгарский сладкий перец — 6 больших стручков;

Перец чили — одна большая стручок;

Сок томатный стерилизованный — один литр;

2 столовые ложки крупной морской соли;

Уксус 9% — один стакан;

Стакан сахарного песка.

Чтобы приготовить горячее лечо из кабачков, нужно сделать следующее. Сначала вымойте всю пищу. Очистите перец — сладкий и горький. Затем нужно взять очищенный чеснок и пару раз пропустить перец через мясорубку. Далее все это нужно переложить в кастрюлю и залить томатным соком. Сразу добавить сахар и соль, уксус и хорошо перемешать. Кастрюлю поставить на огонь, дать всему закипеть. Затем нужно убавить пламя и варить 10 минут. После этого в эту смесь нужно добавить очищенные и нарезанные брусочками или кубиками цукини, и дать все это покипеть еще 25 минут.Далее нужно взять банки, которые вы предварительно поставили на стерилизацию — положить в них лечо кабачков и сразу закатать. Переверните и остудите.

Сладкое лечо из кабачков на зиму

Рецепт сладкого лечо из кабачков понравится тем, кто не слишком любит острую пищу, но имеет достаточный урожай кабачков. Для него нужно приготовить следующие продукты:

Кабачки свежие, не слишком старые — 2 килограмма;

перец болгарский мясистый — 1 килограмм;

Томатная паста — 400 мл;

Вода фильтрованная — стекло;

Сахарный песок — 150 грамм;

Масло растительное — 300 грамм;

Столовая ложка соли;

Красный сладкий перец — пол чайной ложки;

Уксус — 65 мл 9%.

Для того, чтобы приготовить такое лечо, нужно сделать следующее — смешать фильтрованную воду и специи, а также томатную пасту. Все это нужно поставить в достаточно большую кастрюлю на огонь и дождаться, пока все закипит. После этого вам понадобятся перец и кабачки, которые вы предварительно вымыли и очистили от семян, нарезали и добавили в томатный соус. Дать все вариться около получаса. Потом минут за 10 до этого. По мере выключения лечо нужно в емкость доливать уксус, все хорошо перемешать.Банки уже должны быть простерилизованы — все нужно упаковать и закатать.

Лечо Краснодар ароматное на зиму

Вкусное лечо по-краснодарски. Постарайтесь в обязательном порядке приготовить. Вы никогда не пожалеете об этом. Для него вам потребуется подготовить следующие продукты:

Томатный сок — 3 литра;

Перец сладкий красный — 5 килограмм;

Морковь — 1 килограмм;

Перец горький — одна или две стручка;

Сахарный песок — стакан;

Уксус 9% — 150 мл;

Масло растительное — 200 мл;

Соль — 3.5 столовых ложек

Озимые сорта чеснока — 150 грамм;

Петрушка и укроп — свежие зелень.

Чтобы приготовить вкусное лечо по этому рецепту, нужно выбирать сочные и спелые овощи.

Все вымыть и почистить. Перец — и сладкий, и горький — нужно порезать, затем морковь и горький перец нужно натереть на крупной терке как можно мельче. Далее нужно выложить в кастрюлю все уже приготовленные продукты. В этом случае нужно оставить в целости зелень и чеснок до конца варки — они добавляются позже.

Полить все овощи томатным соком и варить около 25 минут, после того как все закипит. Затем нужно добавить пропущенный через пресс чеснок, варить еще 10 минут. После того, как все закипело, нужно выложить заранее измельченную зелень. Сложите все в уже простерилизованные банки и закатайте.

Лечо на зиму зеленый перец

Для того, чтобы приготовить на зиму вкусное лечо из зеленого перца, вам понадобятся следующие продукты:

5 килограммов болгарского зеленого перца;

Морковь — полкилограмма;

5 килограммов очень сладких помидоров;

Чеснок — одна головка;

Соль — 2 ложки соли;

Уксус 9% — 75 мл;

Сахар — 200 грамм;

Масло растительное — 125 мл;

Острый красный перец — стручок;

Петрушка и сельдерей — зелень в любом количестве.

Чтобы приготовить лечо по этому рецепту, подготовьте овощи, затем пропустите через блендер морковь и чеснок, зелень и горький перец, помидоры. Все это необходимо перемешать и нарезать как можно мельче, а затем поставить в большую кастрюлю на огонь. Как только смесь закипит, пламя нужно убавить. Варить все минут 20. Затем нужно положить болгарский перец длинными дольками в кастрюлю с остальными овощами и дать ему закипеть.Варить все примерно 45 минут. Как только до конца варки останется 10 минут, нужно добавить туда уксус, все перемешать как следует и разложить в горячем виде по уже стерилизованным ранее банкам. В этом случае нужно на целый день все укутывать, чтобы остыло вверх ногами.

Острое лечо с луком на зиму

Чтобы приготовить отличное блюдо для любителей острого, вам необходимо купить или вырастить следующие продукты:

Помидоры сладкие — 2.5 килограмм;

Перец сладкий — 2,5 килограмма;

Лук репчатый — 2 большие луковицы;

Чеснок — 30 грамм;

Морская соль — одна столовая ложка;

Сахарный песок — 2 столовые ложки;

Перец сладкий красный молотый — пол чайной ложки;

Лавровый лист — 5 штук;

Душистый перец — небольшая щепотка;

Уксусная эссенция 70% — чайная ложка.

Все овощи вымыть, очистить от кожуры. Бланшируйте помидоры, снимите кожуру. Затем нужно пропустить их через мясорубку с мелкой насадкой.Переложите все в большую кастрюлю на достаточно большом огне. Подождите, пока помидоры закипят, и сразу же убавьте огонь. Дайте настояться 10 минут. После того, как помидоры немного остынут до комфортной температуры, их нужно протереть через сито. Можно оставить с семечками, однако питьевой томатный сок без семечек намного вкуснее. Затем нужно подготовить перец. Его нужно помыть и нарезать длинными полосками. Очистив лук, разрежьте его на две половинки и нашинкуйте полукольцами.

Все это нужно переложить в томатное пюре.

Также в сковороду нужно сразу добавить сахар и соль, немного лаврового листа по вкусу и перец. Варить на медленном огне, пока перец не станет достаточно мягким. А после можно добавить в сковороду, которую предварительно пропустили через пресс, а также 4 столовые ложки любого рафинированного растительного масла … Перед тем, как положить лечо на банки, нужно удалить лавровый лист. от него. Далее нужно все довести до кипения и добавить уксусную эссенцию.Банки уже должны быть простерилизованы — мы сразу добавим в них еще кипящего лечо и закатываем. Обязательно заверните банки до полного остывания.

Lecho на венгерском языке

Венгрия — родина лечо, а вовсе не Болгария, как сегодня думают многие. Поэтому вполне справедливо предположить, что в Венгрии лечо будет очень вкусным, достойным приготовить несколько заготовок на зиму по аутентичному рецепту.

Для этого вам потребуется приготовить следующие продукты:

Сладкий и сочный болгарский перец — 3 килограмма;

Репчатый лук — 3 килограмма;

Помидоры сладкие и мясистые — 4 килограмма;

Молотая сладкая паприка — 1 столовая ложка без верхушки;

Можно добавить немного красного острого перца по вкусу;

Соль морская;

Масло оливковое для жарки.

Очистите луковицы. Разрежьте их на две части, а затем на полукольца. Далее нарежьте перец достаточно широкими полосками. После этого нужно поставить на огонь кастрюлю с водой, дождаться закипания и бланшировать помидоры, чтобы можно было легко снять с них кожицу. После помидоры нужно нарезать узкими дольками.

Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде и добавьте лук. Лук должен стать прозрачным, но не золотистым. Затем нужно сразу добавить к луку всю сладкую паприку и залить соленой ложкой кипяченой воды, чтобы все это немного потушилось под крышкой 5 минут.

Затем снимите крышку и положите туда перец. Огонь должен быть почти минимальным, а содержимое кастрюли тушиться в течение 10 минут. Затем нужно добавить помидоры, постоянно помешивая ложкой или лопаткой, тушить еще 10-15 минут.

После этого нужно поставить огонь до минимальной отметки и добавить соль, по желанию острый перец. Оставить под крышкой вариться 10 минут. Лечо нужно разложить по уже подготовленным банкам, просушить и простерилизовать, закатать горячим, сразу перевернуть и завернуть.

Ароматное лечо на зиму без уксуса

Если вы любите специи, то лечо без уксуса вам обязательно понравится. Для него нужно взять следующие товары:

Перец — 2 килограмма;

Помидоры очень сладкие — 3 килограмма. Можно заменить их двумя литрами стерилизованного томатного сока;

Морковь очень крупная — 2 штуки;

Соль — 2 столовые ложки;

Сахарный песок — 3 столовые ложки;

Бутоны гвоздики — 10 штук;

Перец острый — 3 стручка;

Озимый чеснок — 300 грамм;

Душистый перец — 10 шт.

Вымойте и очистите все овощи, сначала снимите кожицу с помидоров, пропустите их через сито. Также можно использовать блендер. После этого перец нужно нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Все перемешать, добавить соль и сахар, все специи выложить в кастрюлю на плиту. Как только все закипит, нужно все варить около 10 минут. Банки необходимо простерилизовать, разложить по ним кипящее лечо и закрыть, перевернуть и укутать на ночь.

Из-за резкого похолодания на огороде много зеленых помидоров … Пришлось делать заготовки, которые вообще не планировались, но я не хотел оставлять такой урожай без присмотра. Решила приготовить очень вкусное лечо из зеленых помидоров на зиму … Такое чудесное лечо станет хорошим дополнением как к гарнирам, так и к мясу или птице. Из указанного количества продуктов у вас получится 3 литра снэков, я приготовила половину порции. Все овощи очищены от кожуры.

Для приготовления лечо из зеленых помидоров на зиму нам понадобится:

зеленых помидора — 1 шт.5 кг;

моркови — 700 г;

болгарский перец — 500 г;

луковицы — 500 г;

масло подсолнечное — 250 мл;

томатный соус острый — 500 мл;

сахар — 1-2 ч.

перец черный молотый — 1 ч.

уксус 9% — 1-2 ст. л .;

соль по вкусу.

Лук очистить и нарезать полукольцами.



Налейте подсолнечное масло в кастрюлю с толстым дном, затем по очереди выложите все овощи: сначала помидоры, затем перец, лук и, наконец, морковь.


Полейте овощи томатным соусом. Соус можно использовать дома или в магазине, выбор за вами. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на слабый огонь. Через 20-30 минут, когда овощи немного размякнут, перемешать содержимое и варить лечо из зеленых помидоров 1 час под крышкой. В середине приготовления еще раз аккуратно перемешайте лечо.


Через час всыпать в лечо сахар, перец и соль, перемешать. Попробуйте лечо, чтобы удовлетворить его вкус. Вместе со специями лечо нужно варить 10 минут.Затем добавьте уксус, перемешайте и снимите с огня.


Заранее простерилизуйте банки и крышки. Намазать в них горячее лечо, банки закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом. Дайте банкам полностью остыть. Храните приготовленное на зиму лечо из зеленых помидоров в домашней кладовой.


Вкусных осенних заготовок для Вас!

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Лечо из болгарского перца: рецепты аппетитных закусок

Любая хозяйка, хоть раз приготовившая на зиму лечо из болгарского перца, в следующем сезоне сделает это снова.

Этот препарат всегда спасет, если неожиданно сойдут гости — как отдельная закуска, или как гарнир к мясу.

Доброго времени — лето!

Радует солнцем, тёплым дождём и яркой зеленью, балует ягодами и свежими овощами.

Но расчетливая хозяйка всегда помнит, что впереди зима, а в теплое время года многое будет отложено на будущее.

Тогда и в праздники, и в будни у нее на столе всегда будут вкусные джемы и компоты, аппетитные соленья и маринады..

Болгарский перец летом придает салатам своеобразный вкус, а консервированный — зимой радует глаз разными цветами: желтым, зеленым и красным.

Приготовленную с ним заправку хорошо добавлять в жаркое и супы, можно намазывать на хлеб.

Лечо «Winter Yummy»

Состав кол-во
сладкий перец — 5 кг
помидоры — 4 кг
вар.сливочное масло — 1 стакан
сахар — 2 стакана
уксус — 9% — 100 мл
соль — 5 ст. л.
Время приготовления: 60 минут Калорий на 100 грамм: 54 Ккал

Хорошо промыть все овощи, мелко нарезать помидоры.

У перца снимите семенной ящик и разрежьте каждый овощ на 5-7 частей..

Перелейте измельченную томатную массу в большую емкость и посолите и сахар.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и добавьте в нее перец и масло.

Варить еще полчаса, затем добавить уксус — зимний салат готов.

В консервации нет ничего сложного:

Лечо «Разноцветная поляна»

В рецепт лечо из болгарского перца входят:

  • перец зеленый — 1 кг;
  • помидоры — 2 кг;
  • морковь — 1,5 кг;
  • лук репчатый — 1 кг;
  • сахар и раст.масло — 300 г;
  • вода — 1,5 ст .;
  • уксус — 9% — 1,5 ст. л .;
  • соль — 2 ст. л.
  1. Очистить, промыть и нарезать мелко прожаренные помидоры и перец.
  2. Натереть очищенную морковь, нарезать лук ломтиками ..
  3. Поместить приготовленные овощи в эмалированную сковороду, перемешать и оставить на 4 часа ..
  4. За это время приготовьте маринад: в емкость положите сахар, масло, несколько лавровых листов и 4-7 горошин черного перца и поставьте на огонь до кипения.
  5. Удалив из овощной массы лишнюю жидкость и добавив к ней горячий маринад, поставьте полученную массу на огонь. Кипящую смесь кипятить еще полчаса, помешивая. Затем снимите с огня, снова перемешайте и тушите еще 5 минут ..
  6. Добавьте уксус и положите лечо из зеленого и красного болгарского перца в чистые сухие стеклянные банки, накройте крышками и заверните в одеяло до полного остывания ..

Храните консервы в холодильнике или другом прохладном месте..

Разобраться во всех тонкостях консервирования овощных закусок поможет следующий видеоролик:

Болгарский «аппетит» для любителей остренького

Болгарское лечо болгарское готовится из следующих продуктов:

  • Болгарский перец — 1,5 кг;
  • помидоры — 3 кг;
  • перец горький — 2 стручка;
  • чеснок — 4 зуб .;
  • масло растительное — 1 ст .;
  • перец красный колбасный — 1 ч.
  • сахар — 1 ст.л .;
  • уксусная эссенция — 2 ч.
  • соль — 2 ст. л.

Соединить мелко обработанные помидоры с горьким перцем и маслом и варить эту массу полчаса.

Затем добавить нарезанный болгарский перец и варить еще 10 минут.

Добавьте специи: соль, сахар, измельченный чеснок и уксусную эссенцию и варите 5 минут.

Затем готовое блюдо раскладывается по банкам и закрывается крышками ..

Вот классический рецепт приготовления на болгарском языке:

Польза и калорийность дачи

Современный человек знает, как Важно заботиться о своем здоровье и о важности полноценного здорового питания.

А дачи в холодные месяцы помогут разнообразить рацион, сохранив необходимый баланс витаминов и минералов.

Ведь овощи с вашего огорода, из которых готовят лечо и другие препараты, самые экологически чистые, без малейшей примеси химии ..

Овощные ингредиенты имеют очень низкую калорийность, поэтому закуска очень популярна с теми, кто следит за своим весом ..

Его смело можно назвать полезным продуктом и даже включить в рацион..

Это вкусное овощное блюдо содержит витамины А, В и С, селен, магний, калий, цинк, железо и фосфор.

Калорийность болгарского перца перца варьируется в зависимости от ингредиентов блюда, но ее уровень в разных рецептов остается на удивление мало ..

Семена перца содержат больше витаминов, чем сам овощ ..

Лучше не выбрасывать, а сушить ..

Зимой их можно добавлять в первые и вторые блюда , они придадут им перечный вкус, а можно посыпать несладкой выпечкой.

Воздушные сладкие блины любят и взрослые, и дети. Так что готовьте их почаще. Блины на кефире — завтрак для всей семьи.

Каждая хозяйка сможет приготовить этот узбекский лагман по нашему пошаговому рецепту с фотографиями и полезными рекомендациями.

В мае начинает цвести вишня, источая освежающий цветочный аромат весны. Многие любят есть эту ягоду именно так, а кто-то любит зимой пить компоты из вишни. И это правильно, ведь вишня очень полезна.Подробнее обо всех его свойствах читайте в статье https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/vishnya-polza-i-vred.html

Секреты вкусных зимних заготовок

  1. Собирайте свежие овощи для приготовления лечо из болгарского перца рассортируйте их по степени зрелости, удалите плодоножки, промойте в холодной проточной воде. Удалите поврежденные, с признаками порчи и гнили плод. Старайтесь соблюдать минимальный срок их хранения от сбора до обработки.При консервировании используются другие продукты: выбирайте соль не ниже 1-го сорта, а сахар-песок чистый и сухой.
  2. Точно соблюдайте пропорции, указанные в рецепте, иначе заготовки могут не достичь нужной консистенции. Чтобы овощная масса не подгорела, во время приготовления постоянно помешивайте или время от времени встряхивайте емкость. Будьте осторожны при этих манипуляциях, чтобы избежать случайных ожогов.
  3. Для хранения заготовок выбирайте банки с герметичными крышками, используйте емкости с металлическими навинчивающимися крышками.Обязательно вымыть